ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΕΡΕΥΝΑ ΥΔΑΤΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΩΝ, ΈΤΟΣ 2017

Transcript

1 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΑΡΧΗ Πειραιάς, 24 Ιανουαρίου 219 ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΕΡΕΥΝΑ ΥΔΑΤΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΩΝ, ΈΤΟΣ Από την Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛΣΤΑΤ) ανακοινώνονται τα Υδατοκαλλιεργειών, έτους. προσωρινά αποτελέσματα της Έρευνας Α. ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΑΞΙΑ ΤΩΝ ΕΚΤΡΕΦΟΜΕΝΩΝ - ΚΑΛΛΙΕΡΓΟΥΜΕΝΩΝ ΕΙΔΩΝ Οι μεταβολές στην ποσότητα και στην αξία των εκτρεφόμενων - καλλιεργούμενων ειδών, κατά βασική ομάδα σε σύνολο Χώρας, είναι οι εξής: Ψάρια, η ποσότητα παρουσίασε αύξηση 5,9% το έτος σε σχέση με το και η αξία αύξηση % και το σε σχέση με το η ποσότητα παρουσίασε αύξηση 12,3%, και η αξία 1,4%. Συγκεκριμένα, το εκτράφηκαν ,1 τόνοι ψαριών συνολικής αξίας ,6 χιλ. ευρώ, έναντι 1.295,1 τόνων ψαριών συνολικής αξίας ,8 χιλ. ευρώ το, και ,9 τόνων συνολικής αξίας , χιλ. ευρώ το (Πίνακας 1, Γράφημα 1α). Οστρακοειδή & καρκινοειδή, η ποσότητα παρουσίασε μείωση 16,5% το σε σχέση με το και η αξία μείωση 1,2% και το σε σχέση με το η ποσότητα παρουσίασε αύξηση 24,8%, και η αξία 23,1%. Συγκεκριμένα, το καλλιεργήθηκαν ,3 τόνοι οστρακοειδών & καρκινοειδών συνολικής αξίας 7.612,6 χιλ. ευρώ, έναντι , τόνων οστρακοειδών & καρκινοειδών συνολικής αξίας 8.48,4 χιλ. ευρώ το και 18.68,2 τόνων συνολικής αξίας 6.889,1 χιλ. ευρώ το (Πίνακας 1, Γράφημα 1β). Πίνακας 1. και αξία των εκτρεφόμενων - καλλιεργούμενων ειδών (σύνολο Χώρας), ( σε τόνους, αξία σε χιλιάδες ευρώ) 1 Εκτρεφόμενα / Καλλιεργούμενα είδη Γενικό σύνολο Ψάρια 18.32, , , , , 1.295,1 Κέφαλοι / / , , ,5 14,4 1, , , ,6 12,3 1,4 5,9 251, 628,3 314,7 651,5 197,6 489,4 25,4-37,2-24,9 36.6, , , , , ,2 16,1 17,9 4,2 5,1 Μυλοκόπια 475, ,6 127,6 667,5 157,9 842,9-73,2-74,9 23,8 26,3 Μυτάκια 22, 1.125,3 144,6 839, ,1-28,4-25,4 -,8 9,4 Λαβράκια Πέστροφες 1.758, , ,3 5.77, ,7 6.22,7-6,5-8, 2,9 22,5 Τσιπούρες , , , , , ,4 4, -1,8 12,8 6,6 Φαγκριά ,1 3.3, , ,7 8.36,5 287,7 234,4-57,4-49,2 Χέλια 322, ,5 473, ,3 358,4 4.37,2 47,1 75,2-24,3-17,1 1.23,4 5.99, , ,2 1796,2 9733,2 99,9 113,3-27, -22, , , , 8.48, , ,6 24,8 23,1-16,5-1, , , , , , ,5 25, 2-17,7-15, Λοιπά Ψάρια Oστρακοειδή / Καρκινοειδή Μύδια Λοιπά 51,8 4,2 32,4 31, 36,6 431,1-37,4-23, 845, ,4 14,8 56,1 383, 15, ,3-34,8-3 57,6 32,7 Σπιρουλίνα 14,8 56,1 383, 15, ,3-34,8-3 57,6 32,7 Αυγοτάραχο 2,3 86,7 142,8 64, 59,4 64,7-57,3-55,2 Κέφαλοι 2,3 86,7 142,8 64, 59,4 64,7-57,3-55,2 Υδρόβια Φυτά-Φύκη Πληροφορίες: Διεύθυνση Στατιστικών Πρωτογενή Τομέα Τμήμα Ετήσιων Στατιστικών Γεωργίας, Κτηνοτροφίας & Στατιστικών Αλιείας Στέργιος Σπυρούλης, Δήμητρα Αγγελοπούλου Τηλ Fax: s.spyroulis@statistics.gr, d.angelopoulou@statistics.gr 1

2 (σε χιλιάδες ευρώ) (σε τόνους) Γράφημα 1α. και αξία ψαριών, (σε χιλιάδες ευρώ) (σε τόνους) Γράφημα 1β. και αξία οστρακοειδών / καρκινοειδών, 3. Οι μεταβολές στην ποσότητα και στην αξία των εκτρεφόμενων - καλλιεργούμενων ειδών, κατά κατηγορία υδάτων, σε σύνολο Χώρας, είναι οι εξής: Γλυκά ύδατα, η ποσότητα παρουσίασε αύξηση 13,6 % το σε σχέση με το και η αξία αύξηση 18,3%, ενώ το σε σχέση με το η ποσότητα παρουσίασε μείωση 1,5%, και η αξία αύξηση %. Συγκεκριμένα, το καλλιεργήθηκαν 2.352,1 τόνοι συνολικής αξίας ,8 χιλ. ευρώ, έναντι 2.71, τόνων συνολικής αξίας 9.853,3 χιλ. ευρώ το και 2.1 τόνων συνολικής αξίας 8.986,9 χιλ. ευρώ το (Πίνακας 2). Υφάλμυρα ύδατα, η ποσότητα παρουσίασε μείωση 33,9% το σε σχέση με το, και η αξία 26,4%, ενώ το σε σχέση με το η ποσότητα παρουσίασε αύξηση 25,6% και η αξία αύξηση 2,2%. Συγκεκριμένα, το καλλιεργήθηκαν 641,5 τόνοι συνολικής αξίας 2.46 χιλ. ευρώ, έναντι 97,5 τόνων συνολικής αξίας 3.347,5 χιλ. ευρώ το και 772,6 τόνων συνολικής αξίας 2.783,9 χιλ. ευρώ το (Πίνακας 2). Θαλάσσια ύδατα, η ποσότητα παρουσίασε αύξηση 1,7% το σε σχέση με το, και η αξία 3,3% και το σε σχέση με το η ποσότητα παρουσίασε αύξηση 14,7% και η αξία 1,5%. Συγκεκριμένα, το καλλιεργήθηκαν τόνοι συνολικής αξίας ,9 χιλ. ευρώ, έναντι , τόνων συνολικής αξίας ,3 χιλ. ευρώ το και ,9 τόνων συνολικής αξίας ,1 χιλ. ευρώ το (Πίνακας 2). Πίνακας 2. και αξία προϊόντων υδατοκαλλιεργειών, κατά κατηγορία υδάτων, ( σε τόνους, αξία σε χιλιάδες ευρώ) 1 Κατηγορία υδάτων Γλυκά / / ,9 2.71, 9.853, , ,8-1,5 13,6 18,3 Υφάλμυρα 772, ,9 97, ,5 641, ,6 2,2-33,9-26,4 Θαλάσσια , , , , ,9 14,7 1,5 1,7 3,3 2

3 Β. ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΓΟΝΟΥ ΑΠΟ ΕΚΚΟΛΑΠΤΗΡΙΑ ΚΑΙ ΕΚΤΡΟΦΕΙΑ Οι μεταβολές στην ποσότητα παραγωγής γόνου κατά είδος σε σύνολο Χώρας, είναι οι εξής: Γενικό σύνολο, η ποσότητα του γόνου παρουσίασε μείωση 2,8% το σε σχέση με το, έναντι αύξησης 8,5% το σε σχέση με το. Συγκεκριμένα, ο γόνος το ανήλθε σε χιλιάδες ιχθύδια έναντι χιλιάδων ιχθυδίων το και χιλιάδων ιχθυδίων το (Πίνακας 3). Ειδικότερα, στα κυριότερα εκτρεφόμενα - καλλιεργούμενα είδη υδατοκαλλιέργειας, η ποσότητα παραγωγής γόνου σε σύνολο Χώρας, παρουσίασε: Λαβράκι, αύξηση 11,3% το σε σχέση με το, έναντι αύξησης 5,4% το σε σχέση με το. Συγκεκριμένα, ο γόνος για το λαβράκι το ανήλθε σε χιλιάδες ιχθύδια, έναντι χιλιάδων ιχθυδίων το και χιλιάδων ιχθυδίων το (Πίνακας 3, Γράφημα 2). Τσιπούρα, μείωση 14,8% το σε σχέση με το, έναντι αύξησης 11,2% το σε σχέση με το. Συγκεκριμένα, ο γόνος τσιπούρας το ανήλθε σε χιλιάδες ιχθύδια, έναντι χιλιάδων ιχθυδίων το και χιλιάδων ιχθυδίων το (Πίνακας 3, Γράφημα 2). Πέστροφα, μείωση 14,6% το σε σχέση με το, έναντι μείωσης 6,9% το σε σχέση με το. Συγκεκριμένα, ο γόνος πέστροφας το ανήλθε σε χιλιάδες ιχθύδια, έναντι 7.2 χιλιάδων ιχθυδίων το και χιλιάδων ιχθυδίων το (Πίνακας 3, Γράφημα 2). Λοιπά ψάρια, αύξηση 125,8% το σε σχέση με το, έναντι αύξησης % το σε σχέση με το. Συγκεκριμένα, ο γόνος των λοιπών ψαριών το ανήλθε σε χιλιάδες ιχθύδια, έναντι χιλιάδων ιχθυδίων το και χιλιάδων ιχθυδίων το (Πίνακας 3, Γράφημα 2). Πίνακας 3. Παραγωγή γόνου από εκκολαπτήρια και εκτροφεία, κατά είδος, (Σε χιλιάδες ιχθύδια) Γενικό σύνολο Λαβράκι Τσιπούρα Πέστροφα Λοιπά ψάρια / 8,5 5,4 11,2-6,9 / -2,8 11,3-14,8-14,6 125, Λαβράκι (αριστερός άξονας) Τσιπούρα (αριστερός άξονας) Πέστροφα (δεξιός άξονας) Λοιπά ψαρια (δεξιός άξονας) 3 Χιλιάδες ιχθύδια Χιλιάδες Ιχθύδια Γράφημα 2. Παραγωγή γόνου από εκκολαπτήρια και εκτροφεία, κατά είδος,

4 Αριθμός απασχολούμενων Γ. ΑΠΑΣΧΟΛΟΥΜΕΝΟΙ, ΚΑΤΑ ΕΙΔΟΣ ΕΡΓΑΣΙΑΚΗΣ ΣΧΕΣΗΣ Οι μεταβολές στην ετήσια απασχόληση είναι οι εξής: Στο γενικό σύνολο ο αριθμός των απασχολουμένων παρουσίασε αύξηση 2,5% το σε σχέση με το, έναντι αύξησης 5,4% το σε σχέση με το. Συγκεκριμένα, το, το γενικό σύνολο εργαζομένων ανήλθε σε έναντι εργαζομένων το, και 4.73 εργαζομένων το (Πίνακας 4, Γράφημα 3). Ειδικότερα, κατά είδος εργασιακής σχέσης, οι μεταβολές είναι: Το μόνιμο προσωπικό παρουσίασε αύξηση 6,1% το σε σχέση με το, έναντι αύξησης 1,9% το σε σχέση με το. Συγκεκριμένα, το, το μόνιμο προσωπικό κατά τα έτος ανήλθε σε εργαζόμενους έναντι εργαζομένων το, και 3.51 εργαζομένων το (Πίνακας 4, Γράφημα 3). Το έκτακτο προσωπικό παρουσίασε μείωση 15,6% το σχέση με το έναντι αύξησης 26,6% το σε σχέση με το. Συγκεκριμένα, το το έκτακτο προσωπικό ανήλθε σε 62 εργαζόμενους έναντι 713 εργαζομένων το και 563 εργαζομένων το (Πίνακας 4, Γράφημα 3). Πίνακας 4. Αριθμός απασχολουμένων στις μονάδες υδατοκαλλιεργειών, 1 / / Γενικό σύνολο ,4 2,5 Μόνιμο προσωπικό ,9 6,1 Έκτακτο προσωπικό ,6-15, Γράφημα 3. Απασχολούμενοι στις μονάδες υδατοκαλλιεργειών, Μόνιμο προσωπικό Έκτακτο προσωπικό 4

5 ΕΠΕΞΗΓΗΜΑΤΙΚΕΣ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ Έρευνα Υδατοκαλλιεργειών Σκοπός Νομικό πλαίσιο Η Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛΣΤΑΤ) διενεργεί, σε ετήσια βάση, από το έτος 1995, τη στατιστική Έρευνα Υδατοκαλλιεργειών. Βασικός σκοπός της Έρευνας Υδατοκαλλιεργειών είναι η εξαγωγή αποτελεσμάτων σχετικά με την παραγωγή και αξία των εκτρεφόμενων ειδών, την παραγωγή κατά κατηγορία υδάτων, την παραγωγή γόνου από εκκολαπτήρια / εκτροφεία, καθώς και τον αριθμό των απασχολουμένων στις μονάδες υδατοκαλλιεργειών της χώρας. Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 762/28 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 9 ης Ιουλίου 28 περί των στατιστικών που πρέπει να υποβάλλουν τα κράτη μέλη σχετικά με την υδατοκαλλιέργεια και για την κατάργηση του Κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 788/96 του Συμβουλίου. Περίοδος αναφοράς Τα στοιχεία της έρευνας αναφέρονται στο έτος. Μεθοδολογία της έρευνας και ορισμοί 1. Η έρευνα είναι απογραφική και καλύπτει όλες τις μονάδες υδατοκαλλιεργειών που λειτουργούν στη Χώρα. 2. Στατιστική μονάδα υδατοκαλλιέργειας θεωρείται η επιχείρηση που ασχολείται με την εκτροφή ή καλλιέργεια υδρόβιων οργανισμών (ψάρια, μαλάκια, καρκινοειδή και υδρόβια φυτά), υπό ελεγχόμενες συνθήκες αναπαραγωγής και ανάπτυξης, με σκοπό την πραγματοποίηση της υψηλότερης δυνατής παραγωγής με τον πλέον αποδοτικό και οικονομικό τρόπο. 3. Εκτροφή - καλλιέργεια θεωρείται κάθε μορφή παρέμβασης στη διαδικασία ανάπτυξης, με σκοπό την ενίσχυση της παραγωγής (π.χ. ανανέωση αποθεμάτων, τροφή, προστασία από φυσικούς εχθρούς κλπ.). 4. Η εκτροφή - καλλιέργεια μπορεί να πραγματοποιηθεί σε γλυκά, υφάλμυρα και θαλάσσια νερά. Παραπομπές Περισσότερες πληροφορίες, όπως πίνακες αποτελεσμάτων, δείγματα δελτίων - ερωτηματολογίων κλπ., σχετικά με την Έρευνα των Υδατοκαλλιεργειών μπορούν να αναζητηθούν στον σύνδεσμο: 5