Παραδοσιακά προϊόντα και κρητική κουζίνα

Μέγεθος: px
Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "Παραδοσιακά προϊόντα και κρητική κουζίνα"

Transcript

1 αφιέρωμα Επιμέλεια styling Δώρα Μάστορα Παραδοσιακά προϊόντα και κρητική κουζίνα Η κρητική διατροφή θεωρείται πρότυπο σε παγκόσμιο επίπεδο, ενώ οι έρευνες αποδεικνύουν περίτρανα τη μέγιστη συμβολή της στην υγεία και στη μακροζωία. Ελάτε μαζί μας σε ένα ταξίδι γεύσεων, αρωμάτων, ευεξίας και καλής υγείας! 156

2 Traditional products and Cretan cuisine The Cretan diet is considered to be among the healthiest in the world. Research has shown its effects on longevity and quality of life. Let s take a look at what it s all about. 157

3 αφιέρωμα 1 2 Ιερά Μονή Χρυσοπηγής 1. Βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. 2. Χειροποίητο σαπούνι με βιολογικό λάδι. Διάσημη για τα τοπικά εδέσματα, τα σπιτικά φαγητά, το εξαιρετικό της κρασί και το αγνό της ελαιόλαδο, η Κρήτη είναι από τα ελάχιστα μέρη διακοπών όπου μπορεί κάποιος να ευχαριστηθεί όχι μόνο τη θάλασσα και τη φιλοξενία, αλλά και το καλό φαγητό. Ποια παραδοσιακά προϊόντα αξίζει να δοκιμάσετε όταν επισκεφθείτε το νησί ή ποια προϊόντα μπορείτε να βρείτε στον δικό σας τόπο διαμονής; Το αφιέρωμα που ακολουθεί σίγουρα θα σας ανοίξει την όρεξη τόσο για φαγητό όσο και για απόδραση στην Κρήτη! Τα κρητικά προϊόντα αναλυτικά Το κρητικό τυρί Οι στατιστικές αποδεικνύουν πως η κατανάλωση τυριού στην Κρήτη είναι η υψηλότερη παγκοσμίως. Πολύ φυσιολογικό εάν σκεφτεί κανείς πόσο νόστιμα και αγνά είναι τα κρητικά γαλακτοκομικά προϊόντα. Η κτηνοτροφία στηρίζεται σε μικρά ζώα, όπως αίγες και πρόβατα, που είναι ελεύθερα όλον το χρόνο στα βουνά ή στα χειμαδιά και τρέφονται με άγρια χόρτα. Γραβιέρα, κεφαλογραβιέρα, κεφαλοτύρι, ξερό ανθότυρο, φέτα, γιαούρτι-στακοβούτυρο, μυζήθρα νωπή, ξινομυζήθρα, μυζήθρα σουρωτή, όποιο είδος τυριού κι αν δοκιμάσετε, ένα είναι βέβαιο: όλα είναι φτιαγμένα με τρόπο παραδοσιακό. Famous for its local products, its fine wine and its virgin olive oil, Crete is one of the few vacation destinations that can offer spectacular culinary experiences to its visitors. These are the products you should try while on the island. Traditional Cretan products Cretan cheese Statistics show that Cretans consume more cheese than any other population on earth. This makes sense if you consider the flavor and purity of local cheeses. Cattle in Crete mainly consist of small animals like goats and sheep. They roam free on the mountains, feeding off wild greens and Cretan herbs. A vast variety of cheeses comes from them: Gruyere, head-gruyere, sour skim-milk cheese, cream cheese, staka butter, dry cream cheese, all of them excellent. 158

4 Τα είδη αρτοποιίας Δεν υπάρχει άνθρωπος που να μην αποδέχεται πως τα καλύτερα παξιμάδια είναι τα κρητικά. Η δε ποικιλία των ειδών αρτοποιίας είναι τόσο ευρεία, που καλύπτει όλα τα γούστα: παξιμάδια αρωματικά, διαίτης, φουρνιστά, επτάζυμα, σταρένια, κριθαρένια, ξομπλιαστά κουλούρια η λίστα επιλογών δεν έχει τελειωμό. Το κρητικό παξιμάδι είναι ένα προϊόν αναγνωρισμένο από την Ευρωπαϊκή Κοινότητα και η αξία του έχει αναγνωριστεί και από το καταναλωτικό κοινό λόγω των αγνών υλικών από τα οποία παρασκευάζεται, αλλά και λόγω της υψηλής διαιτητικής του αξίας. Στα κρητικά εστιατόρια θα δοκιμάσετε τον ντάκο, που φτιάχνεται από στρογγυλά παξιμάδια, φρέσκια τριμμένη ντομάτα, αρωματικά φυτά (ρίγανη), ελαιόλαδο και μυζήθρα. Μια λιχουδιά που μπορείτε να φτιάξετε και μόνοι σας στο σπίτι, αρκεί να έχετε προμηθευτεί τα κατάλληλα αγνά συστατικά. Το ελαιόλαδο Το ιερό δέντρο της Κρήτης, η ελιά, χαρακτηρίζει τόσο το κρητικό τοπίο όσο και τη βάση της κρητικής διατροφής. Οι εδαφολογικές και κλιματολογικές συνθή- Παραγωγή, τυποποίηση και προώθηση εκλεκτών παραδοσιακών προϊόντων Βαλσαμικό ξίδι Κρήτης Παραδοσιακό ξίδι Κρήτης Πικάντικο (καυτερό) ξίδι Κρήτης Βαλσαμική σάλτσα Bread products The finest rusks in Greece are arguably Cretan. There is a vast variety of them, featuring all possible flavors. There are aromatic, dietary, oven-bakes, wheat, and barley rusks available, among others. The rusks, recognized by the European Union and heralded for their dietary value, are made of fresh natural ingredients and no preservatives. You can try the dakos, made of round rusks with fresh ground tomatoes, herbs (oregano), olive oil and cream cheese on top in every restaurant in Crete. They re very easy to make. Olive oil The olive tree is Crete s sacred tree. It is characteristic of the landscape, and its fruit are the basis of the entire Cretan diet. The land and the weather are perfect for the production of high quality olive oil. Its aroma is unique, its flavor is pleasant, and its production is natural, without preservatives or additives. Some producers have actually begun making organic oil of excellent quality. The vast majority of the production is rated Extra Virgin, the top of the quality scale. You can buy some at the island s cooperatives or at stores with traditional Cretan products. Παραδοσιακό γλυκαντικό φρουκτόζης Στο πρώτο σύγχρονο οξοποιείο στα Χανιά της Κρήτης παράγουμε και τυποποιούμε 100% φυσικά παραδοσιακά προϊόντα χωρίς συντηρητικά. Η CRETAN NECTAR - ΚΡΗΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ Ε.Π.Ε. εφαρμόζει σύστημα διαχείρισης ποιότητας σύμφωνα με το διεθνές πρότυπο ISO 9001:2000, καθώς και σύστημα ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων 22000:2005 (HACCP). * Όλα μας τα προϊόντα διατίθενται και σε συσκευασίες για επαγγελματική χρήση. CRETAN NECTAR Κρητικά Προϊόντα Ε.Π.Ε. - Εργοστάσιο - Οξοποιείο: Καθιανά Ακρωτηρίου, , Χανιά, Κρήτη, τηλ./fax: , crnectar@otenet.gr, website: www. cretan-nectar.gr

5 αφιέρωμα κες του νησιού είναι εξάλλου ιδανικές για την παραγωγή ελαιόλαδου υψηλής ποιότητας. Με μοναδικό άρωμα και ευχάριστη γεύση, το κρητικό ελαιόλαδο είναι ένα φυσικό προϊόν, χωρίς εκχυλίσματα και βελτιωτικά πρόσθετα. Μάλιστα, ομάδες παραγωγών έχουν προχωρήσει σε βιολογικές καλλιέργειες με πολύ καλά αποτελέσματα. Τα τελευταία χρόνια, το συντριπτικό ποσοστό του παραγόμενου ελαιόλαδου ανήκει στην κατηγορία Έξτρα Παρθένο, που βρίσκεται στην κορυφή της κλίμακας. Μπορείτε να προμηθευτείτε ελαιόλαδο από τους αγροτικούς συνεταιρισμούς του νησιού ή από καταστήματα με κρητικά παραδοσιακά προϊόντα. Το μέλι, η σταφίδα και οι ξηροί καρποί Το βιοσύστημα του νησιού, πλούσιο σε ενδημικά και αρωματικά φυτά, προσφέρει την κατάλληλη τροφή στις μέλισσες και βοηθά στην παραγωγή πεντανόστιμου μελιού, ιδίως θυμαρίσιου. Η επεξεργασία του μελιού γίνεται με φυσικό τρόπο, έτσι ώστε να φτάνει σε σας ως φυσικό και αγνό προϊόν. Την τριάδα της γευστικής απόλαυσης, μαζί με το μέλι, συμπληρώνουν η σταφίδα και ο μούστος (πετιμέζι). Οι σταφίδες καταναλώνονται είτε χωρίς επεξεργασία είτε για την παρασκευή εξαιρετικών γλυκισμάτων, όπως τα σταφιδωτά και τα πατούδια. Οι δε ξηροί καρποί, αγαπημένη γεύση των ντόπιων, προέρχονται από δέντρα που συνήθως καρπίζουν μόνα τους, χωρίς καλλιεργητικές φροντίδες! Το κρασί Το κρασί αποτελεί μέρος της κουλτούρας των Κρητικών, οι οποίοι δεν πίνουν ποτέ μόνοι τους, αφού το κέρασμα συμβολίζει την κοινωνικότητα και τη συντροφικότητα. Δεν πρέπει να ξεχνάμε πως το αρχαιότερο πατητήρι, ηλικίας πάνω από ετών, βρίσκεται στις Αρχάνες της Honey, raisins and dry nuts The island s ecosystem is rich with endemic and aromatic plants. They re excellent food for honey bees, and help create delicious honey especially thyme honey. Its processing is natural this way you get a fully natural, healthy product. Raisins and molasses are also natural and healthy. Raisins can be consumed as they are, or as parts of delicacies. Dry nuts, on the other hand, usually come from trees that give fruit with no cultivation or interference whatsoever! Wine Wine is part of Crete s culture. Cretans never drink alone, as alcohol as an offering to a guest is an integral part of their culture. The world s oldest wine press was found in Archanes, Crete, and is considered to be over 3,500 years old. Experts believe that the island has been producing wine for over 4,000 years! Local wine producers are located mainly in Archanes, Peza (Pediada county), Dafnes, Monofatsi, Sitia, Kydonia and Kissamos

6 2 1 Κρήτης και πως η άμπελος καλλιεργείται συστηματικά στο νησί τουλάχιστον για χρόνια! Οι ντόπιοι οινοπαραγωγοί, βασιζόμενοι στην παράδοση, προχώρησαν σύμφωνα με τις σύγχρονες εξελίξεις αλλά και τις προτιμήσεις των ίδιων των καταναλωτών. Οι περιοχές παραγωγής οίνου είναι οι: Αρχάνες, Πεζά (επαρχία Πεδιάδος), Δαφνές, Μονοφάτσι, επαρχία Σητείας, επαρχίες Κυδωνίας και Κισάμου. Τα αρωματικά φυτά και βότανα Βοτανολογικές μελέτες έχουν δείξει πως το νησί διαθέτει ένα από τα πλουσιότερα και πιο ενδιαφέροντα οικοσυστήματα της Ευρώπης, με αποτέλεσμα τα αρωματικά φυτά να αποτελούν μία ακόμη σημαντική παράδοση για την Κρήτη. Βότανα όπως μαλοτήρα, χαμόμηλο, φασκόμηλο, δίκταμο, μαντζουράνα, μέντα, τίλιο, ρίγανη, βασιλικός, δάφνη, δεντρολίβανο βρίσκονται σε όλη την Κρήτη, συλλέγονται από έμπειρους ανθρώπους και αποξηραίνονται κάτω από φυσικές συνθήκες για να οδηγηθούν στα σύγχρονα συσκευαστήρια χωρίς καμία χημική ή άλλη επεξεργασία. Ιερά Μονή Αγίας Τριάδας Τζαγκαρόλων 1. Ερυθρός ξηρός οίνος. 2. Λευκός ξηρός επιτραπέζιος οίνος. 3. Κρασί, Ρωμέικο. 4. Ερυθρός ξηρός οίνος Merlot. 5. Ξίδι, Κρασί Μαρουβά. 6. Ξίδι, Κρασί Balsamico. 7. Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. 8. Βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. 9. Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο σε τσίγκινο δοχείο. 10. Αγνό σαπούνι λεβάντα με βάση βιολογικό ελαιόλαδο. 11. Αγνό σαπούνι ελαιόλαδο με βάση βιολογικό ελαιόλαδο. 3 4 Μα τι τρώνε οι Κρητικοί; Αν και η σημερινή τους διατροφή έχει αλλάξει άρδην από την υγιεινή διατροφή της δεκαετίας του 60, είναι γεγονός πως και σήμερα εξακολουθούν να καταναλώνουν καλύτερης ποιότητας ελαιόλαδο και καλύτερης ποιότητας αλκοόλ. Βέβαια, ορισμένοι Κρητικοί στα χωριά, που τρώνε ακόμη ό,τι παράγει η πλούσια γη τους φρούτα, λαχανικά, χόρτα, κηπευτικά, όσπρια, τυριά και ψωμί, χρησιμοποιούν αρωματικά φυτά για τη γεύση, μέλι και πετιμέζι για να φτιάξουν τα γλυκίσματά τους και συνοδεύουν τα γεύματά τους με ντόπιο κρασί. Το κρέας σπάνια το βάζουν στο τραπέζι τους, ενώ προτιμούν τροφές όπως 9 11 Herbs According to studies, the island has one of the richest, most interesting ecosystems in Europe. Aromatic plants and herbs are part of Crete s tradition. Chamomile, sage, dittany, marjoram, mint, oregano, basil, bay and rosemary are abundant all around Crete, collected by experienced pickers and dried with natural techniques. They find their way to the packing plants without passing through chemical or other treatments whatsoever. But what do Cretans eat? Though their dietary habits have changed since the 60s, it s true that even today Cretans enjoy products of higherthan-usual quality, like better olive oil and healthier alcohol. There are also some lucky villagers that consume only what their land provides: fruit, vegetables, herbs, legumes, cheese and bread for their food, aromatic plants and honey for their sweets. They drink local wine, and prefer foods like lentils, beans, chickpeas, rice, snails, noodles and frumenty to meat. They do also enjoy smoked sausages, 161

7 αφιέρωμα Χρωματιστά ποτήρια Swing, Παρουσίαση. Λευκό πιάτο, Παρουσίαση. 1. Δίπλες μικρές, ξεροτήγανα, δίπλες φιογκάκια, Αφοί Χιωτάκη Ε.Π.Ε. 2. Παραδοσιακά πλουμιστά κουλούρια γάμου και βάφτισης, Η Παράδοση (Αγρ. Οικοτεχνικός Γυν. Συνεταιρισμός Πρεβελιάνων - Μεγάλης Βρύσης Ηρακλείου). 3. Ξεροτήγανα, Γλυκασμός (Αγρ. Οικοτεχνικός Συνεταιρισμός Βασιλείων, Ηράκλειο). 4. Ξομπλιαστά κουλουράκια, Το ξομπλιαστό Κουλουράκι (Αγρ. Οικοτεχνικός Γυν. Συνεταιρισμός Μάραθος, Ηράκλειο). 5. Ατομικά παστελάκια, Το Παστέλειον. 6. Γλυκό κουταλιού καρότο, Γλυκασμός (Αγρ. Οικοτεχνικός Συνεταιρισμός Βασιλείων, Ηράκλειο). 7. Μέλι από βουκολιές, θυμάρι, πεύκο και ξηρούς καρπούς, Άρωμα Κρήτης. 8. Γλυκό κουταλιού κυδώνι, Ιδαία Γη (Αγρ. Οικοτεχνικός Γυν. Συνεταιρισμός Δήμου Ρούβα, Ηράκλειο). 9. Μπισκότα αμυγδάλου, Η Μελισσάνθη (Αγρ. Οικοτεχνικός Γυν. Συνεταιρισμός Δήμου Γοργαλαΐνη, Ηράκλειο). 10. Αναψυκτικά Γεράνι: μπυράλ και πορτοκαλάδα. 11. Αναψυκτικά Τεμένια: μπυράλ, λεμονάδα και μανταρίνι. φακές, φασόλια, ρεβίθια, φάβα, ρύζι, γίγαντες, ελιές, χοχλιούς, χυλοπίτες με σιμιγδάλι, τραχανά γλυκό, ξινόχοντρο. Την τιμητική τους θέση στο κρητικό τραπέζι έχουν και οι πικάντικοι μεζέδες με ξιδάτα και καπνιστά παραδοσιακά λουκάνικα, απάκι, σφακιανή πίτα, σαρικόπιτα, μαραθόπιτες, κρεατότουρτα, μπουρέκι και μπουγάτσα. Και, φυσικά, η κρητική γραβιέρα, ο ανθότυρος και η μυζήθρα. Τη δίψα τους σβήνουν με τα εμφιαλωμένα νερά, αλλά και με τα ντόπια αναψυκτικά, όπως: γκαζόζα, μπυράλ, λεμονάδα, πορτοκαλάδα, βυσσινάδα, σουμάδα, κανελάδα. Το στοιχείο, όμως, που διαχωρίζει την Κρήτη από την πλειονότητα των ελληνικών νησιών είναι πως όλα τα παραπάνω δεν βρίσκονται μόνο στην κουζίνα των ντόπιων σπιτιών, αλλά μπορεί να τα βρει και να τα δοκιμάσει και ο επισκέπτης σε ταβέρνες, εστιατόρια, ρακάδικα και καφενεδάκια και, φυσικά, να ψωνίσει ό,τι του αρέσει από τα καταστήματα παραδοσιακών προϊόντων και τα τοπικά σούπερ μάρκετ. Η κρητική κουζίνα ανά νομό Μπορεί το νησί να χαρακτηρίζεται από ένα συγκεκριμένο μοντέλο κουζίνας, σίγουρα όμως ο κάθε νομός έχει να επιδείξει τα δικά του δυνατά γευστικά «χαρτιά». Στο νομό Χανίων Η ιδιαιτερότητα της περιοχής της Νοτιοδυτικής Κρήτης είναι τα γλυκά και γευστικά κάστανα του Ιναχωρίου, που περιλαμβάνονται σε διάφορες συνταγές. Μαγειρεμένο στο τσουκάλι και στο φούρνο, το κάστανο pies, meatcakes and the legendary Cretan gruyere. They drink bottled water from the island s springs, as well as the locally made refreshments that include lemonades, orange juices, and more. The amazing thing about Crete, though, is that all these natural products are not only available to the local villagers they re there in most restaurants and taverns, or on the shelves of stores and supermarkets to buy and enjoy. The regional variations of Cretan cuisine Though some general rules apply to the entire island, each prefecture has some exclusive culinary tricks up its sleeve. In Chania prefecture One of the area s specialties is the Inachorio chestnut, which can be added in several recipes. Cooked in a cooking pot or in an oven, the chestnut has played a significant part in the area s cuisine since it appeared in its agriculture. Because of their vast quantities, the chestnuts are not only consumed as they are, but in several forms, usually as a substitute for the potato

8 άρχισε να επηρεάζει διατροφικά την περιοχή από τη στιγμή που εμφανίστηκε στη γεωργική οικονομία της. Αντίθετα από ό,τι συμβαίνει στην υπόλοιπη Κρήτη, εδώ τα κάστανα δεν καταναλώνονται αποκλειστικά ως καρποί, αλλά, ακριβώς επειδή είναι διαθέσιμα σε μεγάλες ποσότητες, χρησιμοποιούνται πολύ συχνά ως υποκατάστατα της πατάτας και άλλων αμυλούχων τροφών. Άλλο ένα διάσημο προϊόν του νομού Χανίων είναι το λάδι Κολυμβαρίου. Στους ηλιόλουστους ελαιώνες που καλλιεργούνται στους λόφους της περιοχής Κολυμβαρίου Χανίων παράγεται μία από τις καλύτερες παγκοσμίως και πολλαπλώς βραβευμένες ποιότητες λαδιού στον κόσμο. Πού τα βρίσκουμε: Στο εσωτερικό της Δημοτικής Αγοράς Χανίων μπορεί κανείς να βρει πολλά καταστήματα με παραδοσιακά προϊόντα της περιοχής. Στο νομό Ρεθύμνου Τα αιγοπρόβατα του Ρεθύμνου έχουν εξαίσιο κρέας και από το γάλα τους οι ντόπιοι δημιουργούν μια σειρά γευστικών προϊόντων. Πασίγνωστη η γραβιέρα Ρεθύμνου, αλλά και η μυζήθρα και η φέτα. Εδώ θα βρείτε ακόμη τη στάκα και το στακοβούτυρο και θα δοκιμάσετε τα νοστιμότατα φαγητά που παρασκευάζονται με αυτά, όπως το στακοπίλαφο. Η περιοχή βγάζει επίσης φρούτα όπως τα γνωστά γερακαριανά κεράσια και μήλα, αλλά και εξαιρετικές επιτραπέζιες ελιές. Πού τα βρίσκουμε: Στην παλιά πόλη του Ρεθύμνου, κοντά στο ρομαντικό ενετικό λιμάνι, μπορεί κανείς να βρει τυριά, μέλια, βότανα, κρίθινα παξιμάδια, κουλούρια, βουτήματα, αρωματικά βότανα. Καθίστε στα καφενεδάκια και στα ρακάδικα της περιοχής για να απολαύσετε μεζέδες, ρακή, τοπικά αναψυκτικά και ρεθυμνιακή μπίρα. Another famous Chania product is the Kolymbari oil. Made in the sun-drenched hills of Kolymbari, it s one of the best award-winning olive oils in the world. Where to find all that: At the Chania Municipal Market. In Rethymnon prefecture Rethymnon sheep and goats have exquisite meat and milk, out of which the locals make some amazing products. The Rethymnon gruyere is famous, as are the cream cheeses and the fetas. Here you ll also find staka, the juicy butter that accompanies several dishes. The area also produces delicious fruit like cherries and apples, as well as lovely olives. Where to find all that: At the old city of Rethymnon, near the romantic Venetian harbor. Cheese, honey, herbs, rusks, bread rolls, scones, and more are available for purchase there. Also available: Tidbits, raki, local refreshments and beer at the quaint taverns. In Heraklion prefecture The main products here are the exquisite oil, the fine

9 αφιέρωμα Στο νομό Ηρακλείου Εδώ μπορείτε να απολαύσετε εκλεκτό λάδι και εξαιρετικό κρασί, ρακή αλλά και εδέσματα όπως ανεβατά καλιτσούνια, λαδοκούλουρα, αμυγδαλωτά, σαμψάδες, γλυκά του κουταλιού και, από τα φρούτα, το κορυφαίο σταφύλι! Προσθέστε στη λίστα των επιλογών σας άγρια αγκινάρα, μέλι, ελιές και οπωσδήποτε την κριθαροκουλούρα. Εννοείται πως θα φάτε ντάκο, όσπρια, λαχανικά γεμιστά με ρύζι, σαλιγκάρια, πίτες, όπως κρεατόπιτα, τυρόπιτα, πίτα με γιαούρτι, μαραθόπιτα, και πολλές δροσερές σαλάτες. Αν ζητήσετε ένα πιάτο με κρέας, θα διαπιστώσετε με ευχαρίστηση πως συνοδεύεται από λαχανικά όπως αγκινάρες, μελιτζάνες, σπανάκι ή μάραθο. Μάλιστα, τα τελευταία χρόνια, η δημιουργία αγροτικών οικοτεχνικών συνεταιρισμών γυναικών στην Κρήτη και ειδικότερα στο νομό Ηρακλείου έχει δώσει νέα πνοή στην ύπαιθρο. Οι ντόπιες αξιοποιούν τα κρητικά αγαθά και ζωντανεύουν τις παραδοσιακές συνταγές που κληρονόμησαν. Με αγνά προϊόντα (λάδι, μέλι, γαλακτοκομικά, κρασί, ξηρούς καρπούς, αρωματικά βότανα και φρούτα) φτιάχνουν εδέσματα όπως ανεβατά καλιτσούνια και λυχναράκια, χυλοπίτες, λαδοκούλουρα, σαμψάδες, ξεροτήγανα, γλυκά του κουταλιού σε μεγάλη ποικιλία, τουρσιά με βολβούς και άγρια αγκινάρα, αλλά και τα περίφημα ξομπλιαστά κουλούρια για γάμους και βαφτίσεις. Πού τα βρίσκουμε: Στη γραφική Αγορά Ηρακλείου θα βρείτε ποικιλία φρούτων και λαχανικών, αρωματικά βότανα, ξηρούς καρπούς, κρητικές κουλούρες, γαλακτοκομικά προϊόντα, κρέατα και ψάρια. Στο Ηράκλειο μπορείτε να βρείτε πολλά εστιατόρια και ταβέρνες για να δοκιμάσετε την παραδοσιακή κουζίνα με ένα ποτήρι ντόπιο κρασί ή ρακή. Τα προϊόντα των συνεταιρισμών γυναικών μπορείτε να τα βρείτε σε καταστήματα με παραδοσιακά προϊόντα, αλλά και σε σούπερ μάρκετ του Ηρακλείου wine, the raki, as well as delicacies like kalitsounia, macaroons, sampsas, oiled bread rolls, jams and fruit like the amazing grapes. Also available: wild artichokes, honey, olives, and barley rolls, dakos, legumes, stuffed vegetables, snails, pies and salads. If you order meat, you ll see it delivered with a siding of artichokes, eggplants, spinach or fennel. During the last few years, the Women s Cooperatives in Crete have revitalized countryside life especially in the city of Heraklion. Local women use local products to create the traditional recipes of their grandmothers. Where to find all that: At the picturesque market in Heraklion you ll find fruit, vegetables, bread rolls, dairy products, meat and fish. There are numerous restaurants and taverns in Heraklion, where you can enjoy the local cuisine along with some local wine and some raki. The products of the Women s Cooperatives are available in all traditional stores as well as the Heraklion prefecture super markets. In Lasithi prefecture Things you can enjoy at a Lasithi home include fish cooked 8 164

10 3 5 Στο νομό Λασιθίου Στο τραπέζι ενός λασιθιώτικου σπιτικού μπορεί κανείς να δοκιμάσει ψάρι με μπάμιες, αρνί με μαρούλι, ραδίκια, μάραθο ή άλλα χόρτα του νησιού. Το λάδι ελιάς, το ντόπιο κρασί και η ρακή, το σταρένιο ή κριθαρένιο παξιμάδι και ο ντάκος δεν λείπουν ποτέ, ενώ τα μπαχαρικά δηλώνουν διακριτικά την παρουσία τους. Σημειωτέον, τα γαλακτοκομικά κατέχουν σημαντικότερη θέση και από το κρέας. Πού τα βρίσκουμε: Παραδοσιακά προϊόντα μπορείτε να αγοράσετε από τα καταστήματα παραδοσιακών προϊόντων και τα τοπικά σούπερ μάρκετ, ενώ τις λιχουδιές, τις ντόπιες συνταγές και τη ρακή θα τα απολαύσετε στα μεζεδοπωλεία, στα ρακάδικα και στα γραφικά καφενεία του Αγίου Νικολάου. Το ΑΝΕΚorama προτείνει Τα καλύτερα προϊόντα Ξαθέρια Γραβιέρα και τα παράγωγά της (ανθότυρο, τυρομαλάκα, γραβιέρα, ανθότυρο ξηρό, μυζήθρα, στάκα γιαούρτι), αρτοποιήματα από σφακιανούς ξυλόφουρνους, μέλι, τσικουδιά, πίτες σφακιανές, καλιτσούνια, ξινόχοντρο, χοχλιοί, χυλοπίτες, γλυκά κουταλιού, αρωματικά βότανα, τσάγια. Μπορείτε να τα βρείτε: Στο κατάστημα, στην οδό Αποκορώνου 9, στα Χανιά. Τηλ.: Ιερά Μονή Αγίας Τριάδας Τζαγκαρόλων Το ιστορικό μοναστήρι της Αγίας Τριάδας Τζαγκαρόλων φημίζεται για τον εξαίρετο βιολογικό οίνο του και για το ελαιόλαδο που παράγεται στο ελαιουργείο της μονής. Η Αγία Τριάδα έχει εξελιχθεί σε πρότυπο μοναστήρι όσον αφορά τις βιολογικές καλλιέργειες. Ονομαστά είναι και το ξίδι, το μπαλσάμικο, η τσικουδιά και το πράσινο Λευκό πιάτο, Παρουσίαση. Οβάλ πιατέλα, Παρουσίαση. 1. Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, A.B.E.A. 2. Παξιμαδάκια με βότανα και τυρί, Ιδαία Γη (Αγρ. Οικοτεχνικός Γυν. Συνεταιρισμός Δήμου Ρούβα, Ηράκλειο). 3. Τσικουδιά, Μανωλακάκης. 4. Τσικουδιά, Varvaki. 5. Κριθαρένιος ντάκος, Παραδοσιακά Αρτοσκευάσματα Γυπαράκη. 6. Κριθαροκουλούρα, Το Μάννα, Τσατσαρωνάκης, και κατσικίσιο τυρί για ντάκο, Βέρο Κρητικό, Μύλοι Κρήτης. 7. Μαραθόπιτα, Γιαγιάς, και πίτες σφακιανές, Αφοί Χιωτάκη Ε.Π.Ε. 8. Γραβιέρα Κρήτης, Γύπας, Αφοί Γύπαρη Ο.Ε. 9. Κεραμική κανάτα, Καλλιτεχνικό Χωριό Χανίων «Βερέκυνθος». 7 6 with okras, lamb with lettuce, chicory, fennel or other local greens. A dinner table never lacks olive oil, local wine and raki, wheat or barley rusks and dakos. Spices also play an important role in the recipes of the area. Dairy products are actually far more important than meat in the local diet. Where to find all that: At the local traditional stores and super markets, and you can enjoy them in local recipes at numerous restaurants and taverns in Agios Nikolaos. ΑΝΕΚorama presents The finest products Ksatheria Gruyere and all its derivatives (cream cheese, dry cream cheese, staka yoghurt, skim-milk cheese), bread products from wooden ovens in Sfakia, honey, raki, Sfakia pies, kalitsounia, snails, noodles, herbs and tea. You can find them in their store at 9 Apokoronos str., Chania. Τel.:

11 αφιέρωμα σαπούνι του. Μπορείτε να τα βρείτε: Στο μοναστήρι λειτουργεί πωλητήριο, ενώ μερικά από αυτά μπορείτε να βρείτε και στα καταστήματα των πλοίων της ANEΚ. Ιερά Μονή Χρυσοπηγής Λάδι, σαπούνι. Μπορείτε να τα βρείτε: Στα καταστήματα των πλοίων της ΑΝΕΚ και στη Μονή Χρυσοπηγής. Αναψυκτικά Γεράνι Γκαζόζα, λεμονάδα, πορτοκαλάδα, σόδα, μπυράλ, λάιμ, τόνικ, αλλά και νερό εμφιαλωμένο. Μπορείτε να τα βρείτε: Στις καφετέριες, στα μπαρ και στα εστιατόρια των πλοίων της ANEK. Σε όλη την Κρήτη, στις περισσότερες περιοχές της Ελλάδας, αλλά και στο εξωτερικό, στις ΗΠΑ και στον Καναδά. ΒΙΟΧΥΜ Ζαχαρούχοι χυμοί (πορτοκάλι, μανταρίνι, λεμόνι, βύσσινο), φυσικοί χυμοί (πορτοκάλι, μανταρίνι, γκρέιπ φρουτ, κοκτέιλ, ανανάς) και νέκταρ (λεμόνι, πορτοκάλι, μανταρίνι). Μπορείτε να τα βρείτε: Στις καφετέριες, στα μπαρ και στα εστιατόρια των πλοίων της ANEK. Σε όλη την Κρήτη, σε σούπερ μάρκετ, καφετέριες και σε άλλες περιοχές της Ελλάδας. Iera Moni Agias Triadas Tzangarolon: The historic monastery is famous for its organic wine and the amazing organic olive oil produced in the monastery s oil press. Agia Triada is a model of organic agriculture: The monks produce amazing things, like vinegar, balsamic vinegar, raki and green soap. You can buy all that at the monastery s store. Some of their products are available at the store right here onboard your ANEK ship. Iera Moni Chrysopighis Oil, soap. Available at the Chrysopighi monastery and ANEK ships stores. Gerani refreshments Pop, lemonade, orange juice, soda, lime, tonic, bottle water. You can find them in coffee shops, bars, and ANEK ships restaurants. They re also available in select locations in Greece, as well as abroad, in the US and Canada. Οβάλ καλάθι, Παρουσίαση. Ποτήρια αναψυκτικού, Παρουσίαση. Ρετρό κανάτα, Παρουσίαση. 1. Ψάθινα χειροποίητα πανεράκια, Ιδαιές (Αγρ. Οικοτεχνικός Γυν. Συνεταιρισμός Γεργέρης Δήμου Ρούβα, Ηράκλειο). 2. Καλιτσούνια φούρνου, Αφοί Χιωτάκη Ε.Π.Ε. 3. Κριτσίνια, Ιδαία Γη (Αγρ. Οικοτεχνικός Γυν. Συνεταιρισμός Δήμου Ρούβα, Ηράκλειο). 4. Μέλι από θυμάρι, βουκολιές και πεύκο, Άρωμα Κρήτης. 5. Βουτήματα και αρωματικά παξιμαδάκια από τους αγρ. οικοτεχνικούς γυν. συνεταιρισμούς Η Παράδοση, Η Κρουζανιώτισσα και τα Παραδοσιακά Αρτοσκευάσματα Γυπαράκη. 6. Κατσικίσιο γάλα, Βέρο Κρητικό, Μύλοι Κρήτης. 7. Ζαχαρούχος χυμός βύσσινο, Βιοχυμ. 8. Χυμός κοκτέιλ, Βιοχυμ. 9. Γυάλινο μπουκάλι Νερό Πολυτελείας, Σαμαριά ΕΤΑΝΑΠ

12 Cretan Νectar Frakuri Κρητικά Προϊόντα Ε.Π.Ε. Φυσικό ξίδι, ξίδι καυτερό, ξίδι μπαλσάμικο, βαλσαμική σάλτσα και ποτό, πετιμέζι. Μπορείτε να τα βρείτε: Σε όλη την Κρήτη, σε σούπερ μάρκετ, σε επιλεγμένα καταστήματα στην υπόλοιπη Ελλάδα, στο εξωτερικό, σε χώρες όπως Ρουμανία, Πολωνία, Γαλλία, Γερμανία, Ουγγαρία, Καναδά. Εργοστάσιο: Καθιανά Ακρωτηρίου, Χανιά, τηλ.: Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Αποκορώνου - Σφακίων Ελαιόλαδο. Μπορείτε να το βρείτε: Στα καταστήματα των πλοίων της ΑΝΕΚ, σε σούπερ μάρκετ της Κρήτης και σε καταστήματα κρητικών προϊόντων στην υπόλοιπη Ελλάδα, καθώς και στο Πρατήριο της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Αποκορώνου - Σφακίων στην οδό Κατεχάκη 70, στην Αθήνα. Άρωμα Κρήτης Μέλι. Μπορείτε να το βρείτε: Στα καταστήματα των πλοίων της ΑΝΕΚ και σε επιλεγμένα καταστήματα της Κρήτης. VIOCHYM Sugared juices, (orange, tangerine, lemon, cherry), fresh juices (orange, tangerine, grapefruit, pineapple, cocktail) and nectar juices (lemon, orange, tangerine). You can find them in coffee shops, bars, and ANEK ships restaurants. They re also available in supermarkets around Crete, as well as elsewhere in Greece. Cretan Νectar Frakuri - Cretan Products S.A. Natural spicy and balsamic vinegar, balsamic sauce and liqueur, molasses. You can find them throughout Crete, in supermarkets, in select stores around Greece, and in countries like Romania, Poland, France, Germany, Hungary and Canada. The factory is located in Kathiana Akrotiriou, in Chania, tel.: Apokoronas - Sfakion Agricultural Cooperative Olive oil. You can find it in ANEK ships stores, Cretan supermarkets as well as stores around Greece. Also at the Association of Agricultural Cooperatives shop in 70 Katechaki str., Athens. Aroma of Crete Honey. You can find it in select stores around Crete and in ANEK ships. Από το 1924, με ιδιαίτερο μεράκι και φροντίδα, η μπουγάτσα με πηχτόγαλο, φτιαγμένη με τέχνη από αγνά παραδοσιακά προϊόντα, έχει καθιερωθεί ως το πλέον παραδοσιακό έδεσμα των Χανίων. Η οικογένεια Ακασιάδη διατηρεί αναλλοίωτη εδώ και χρόνια τη γεύση της μπουγάτσας της και σας περιμένει από τα χαράματα στα καταστήματά της να τη γευθείτε. Αποκορώνου 24, τηλ.: Κυδωνίας 96, τηλ.: , Χανιά Πλατεία Σούδας 36, τηλ.: , Σούδα

13 αφιέρωμα ΑΒΕΑ Η ΑΒΕΑ (Ανώνυμος Βιομηχανική Εταιρεία «ΑΝΑΤΟΛΗ») είναι η μοναδική συνεταιριστική βιομηχανία του νομού Χανίων και δραστηριοποιείται στα προϊόντα με βάση την ελιά. Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ελαιόλαδο κλασικό, πυρηνέλαιο Λιοκάρπι, σαπούνι Oliva, αγνό σαπούνι Υγεία από ελαιόλαδο, σαπούνι με ελαιόλαδο και μέλι, πράσινο σαπούνι. Μπορείτε να τα βρείτε: σε επιλεγμένα καταστήματα της Κρήτης, σούπερ μάρκετ, αλλά και στην υπόλοιπη Ελλάδα και στο εξωτερικό. 1 Δημήτρης Κ. Βενιανάκης, Κρητών Γεύσεις Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, εμφιαλωμένα κρασιά. Μπορείτε να τα βρείτε: Στα καταστήματα των πλοίων της ΑΝΕΚ, στις μεγαλύτερες αλυσίδες σούπερ μάρκετ της Ελλάδας, σε επιλεγμένες κάβες. Λιβάδια Νέας Κυδωνίας, Χανιά, τηλ.: , fax: , venianakis@internet.gr 2 3 Πιατέλα με τρία χωρίσματα Tavola, Παρουσίαση. Τυριέρα με ξύλο κοπής και μαχαίρι, Παρουσίαση. 1. Παραδοσιακός ερυθρωπός οίνος, Κέρα-Μία, Μαντρέ. 2. Οίνος ξηρός ερυθρός, Λίθος, Κρασιά Καραβιτάκης. 3. Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, ABEA. 4. Βαζάκι με βολβούς τουρσί, Ιδαία Γη (Αγρ. Οικοτεχνικός Γυν. Συνεταιρισμός Δήμου Ρούβα, Ηράκλειο). 5. Βαζάκι με επιτραπέζιες ελιές στο νεράτζι, Η Παράδοση (Αγρ. Οικοτεχνικός Γυν. Συνεταιρισμός Πρεβελιάνων - Μεγάλης Βρύσης Ηρακλείου). 6. Ξινόχοντρο, Ξαθέρια. 7. Ξιδοκαυτερό Κρήτης, Cretan Nectar. 8. Οίνος λευκός, Κρητών Γεύσεις, Βενιανάκης. 9. Παξιμαδάκι γραβιέρας, Το Μάννα, Τσατσαρωνάκης. 10. Χανιώτικη ξανθιά μπίρα, Χάρμα. 11. Γραβιέρα Κρήτης, Βέρο Κρητικό, Μύλοι Κρήτης. 12. Καλιτσούνι με σπανάκι στο τηγάνι, Αφοί Χιωτάκη Ε.Π.Ε. 13. Απάκι Κρήτης και σφακιανό σύγλινο με φασκόμηλο, Πατεράκης. Κρασιά Έλυρος, Αγροτικός Συνεταιρισμός Μάζας Σελίνου Μπορείτε να τα βρείτε: Στα καταστήματα και στα εστιατόρια των πλοίων της ΑΝΕΚ, σε σούπερ μάρκετ σε όλη την Κρήτη. Αναψυκτικά Τεμένια Μπυράλ, πορτοκαλάδα, λεμονάδα, γκαζόζα, σόδα, βύσσινο, φραγκοστάφυλο, μανταρίνι. Μπορείτε να τα βρείτε: Στα μπαρ και στα εστιατόρια των πλοίων της ΑΝΕΚ, στα σούπερ μάρκετ και σε ένα αναπτυσσόμενο ΑΒΕΑ The only cooperative industry in Chania, they make every product olive trees can provide, like extra virgin olive oil, Classic standard olive oil, seed-oil, Oliva soap, Hygeia pure olive oil soap, soap with olive oil and honey, as well as traditional Green soap. You can find them at selected shops and super markets around Crete, and in select Greek and foreign locations. Dimitris K. Venianakis, Creton Gefseis Extra virgin olive oil, bottled wine. You can find them at ANEK shops, around Crete, in the largest Greek supermarket chains and in select liquor stores. Nea Kydonia, Livadia, Chania, tel.: , fax: , venianakis@internet.gr Elyros Wines, Maza Selinou Agricultural Cooperative You can find them at ANEK shops, and in supermarkets around Crete. Temenia refreshments Orange juice, lemonade, soda, cherry, gooseberry, tangerine. You ll find them in ANEK s bars and restaurants,

14 7 8 9 δίκτυο χονδρεμπόρων και αντιπροσώπων σε όλες τις περιφέρειες της Ελλάδας. Χιωτάκης, προϊόντα ζύμης Προϊόντα ζύμης (καλιτσουνάκια, πίτες φούρνου, σφακιανές πίτες, ξεροτήγανα, δίπλες) και προϊόντα σφολιάτας και κρουασάν. Μπορείτε να τα βρείτε: Στο κατάστημα της επιχείρησης, στην οδό Αποκορώνου 14, στα Χανιά. Είναι αποκλειστικός προμηθευτής ξενοδοχείων, καταστημάτων fast food, αρτοποιείων, κυλικείων και σχολείων σε όλη την Κρήτη. Μέσω του υποκαταστήματος της Αθήνας, τα προϊόντα διακινούνται και σε άλλες περιοχές της Ελλάδας. Μπύρα Χάρμα Μπορείτε να τη βρείτε: Στο café Άρωμα, στην ταβέρνα Θαλασσινό Αγέρι και σε συγκεκριμένες καφετέριες και εστιατόρια στα Χανιά. Ρεθυμνιακή Ζυθοποιία Α.Ε. Μπίρα. Μπορείτε να τη βρείτε: Σε βιολογικά καταστήματα σε όλη την Ελλάδα, σε σούπερ μάρκετ, σε ταβέρνες σε όλη την Κρήτη. Κρασιά Μαντρέ Μπορείτε να τα βρείτε: Στα εστιατόρια των πλοίων της ΑΝΕΚ, σε επιλεγμένες κάβες στα Χανιά, στο Ηράκλειο, στην Αθήνα, στη Θεσσαλονίκη in super markets and several locations around Greece. Hiotakis Foods Dough products (pies, kalitsounia and more) and pastry products, like croissants. You can find them at 14 Apokoronos str., Chania. They supply hotels, fast food restaurants, bakeries and schools around Crete. They also supply the rest of Greece through their department in Athens. Charma beer You can find it at Aroma Café, Thalassino Ageri tavern and select cafés and restaurants in Chania. Rethymnon Brewery Beer. You can find it in organic stores around Greece, supermarkets, and taverns around Crete. Madre Wines You can find them in ANEK ships restaurants, select liquor stores in Chania, Heraklion, Athens and Thessaloniki

15 αφιέρωμα Βιοτεχνία Παραδοσιακών Κρητικών Αρτοσκευασμάτων Παρασκευή Γυπαράκη Κουλουράκι μελιού, κουλουράκι μελένιο «Το Αρχοντικό», κουλουράκι πορτοκαλιού, παξιμαδάκι γάμου, ντάκος κριθαρένιος, ντάκος σταρένιος. Μπορείτε να τα βρείτε: Στα σούπερ μάρκετ Α/Β Βασιλόπουλος και στα καταστήματα των πλοίων της ΑΝΕΚ. Άση Γωνιά, Χανιά, τηλ./fax: , Τυροκομικά Προϊόντα Γύπας, Αφοί Γύπαρη Ο.Ε. Γραβιέρα Κρήτης, λευκό τυρί άλμης, ανθότυρος, σουρωτή μυζήθρα Κουρούπας, ξινή μυζήθρα Κουρούπας. Μπορείτε να τα βρείτε: Στα σούπερ μάρκετ Α/Β Βασιλόπουλος. Επίσης, διατίθενται για κατανάλωση από τους επιβάτες της ΑΝΕΚ. Άση Γωνιά, Χανιά, τηλ./fax: Αγροτικός Οικοτεχνικός Γυναικείος Συνεταιρισμός Πρεβελιανών - Μεγάλης Βρύσης Ψωμί χωριάτικο με προζύμι, παξιμάδια, βουτήματα, ξεροτήγανα, ανεβατά, καλιτσούνια, λυχνα- Giparaki Traditional Bread Products Workshop Honey bread rolls, orange rolls, wedding rusks, barley and wheat dakos. You can find them in Vassilopoulos supermarkets and ANEK ships stores. Asi Gonia, Chania, tel./fax: , giparaki@yahoo.gr Gipas Cheese Products, Gipari Brothers Cretan gruyere, white salted cheese, cream cheese, Kouroupas skim-milk chese, Kouroupas sour skim-milk cheese. You can find them at Vassilopoulos supermarkets, as well as on board ANEK ships. Asi Gonia, Chania, tel./fax: Agricultural-Handicraft Women s Cooperative of Preveliana - Megali Vrysi Bread, rusks, kalitsounia, marzipans, pies, jams and more. You ll find them in traditional products stores in Heraklion and Preveliana. Tel.:

16 ράκια, αμυγδαλωτά, χορτοπιτάκια, τυροπιτάκια, σαρικόπιτες, γλυκά του κουταλιού, βραχάκια, πλουμιστό κουλούρι γάμου και βάφτισης. Μπορείτε να τα βρείτε: Σε καταστήματα με παραδοσιακά είδη στο Ηράκλειο και στα Πρεβελιανά. Τηλ.: Ιδαιές Αγροτικός Χειροτεχνικός Γυναικείος Συνεταιρισμός Γέργερη δήμου Ρούβα, νομού Ηρακλείου Παραδοσιακά πανέρια και καλάθια από βιολογικά και οικολογικά υλικά. Μπορείτε να τα βρείτε: Στο εργαστήριό τους, στο δήμο Ρούβα, στον οικισμό Απομαρμά. Τηλ.: Το Ξομπλιαστό Κουλουράκι Αγροτικός Οικοτεχνικός Συνεταιρισμός Γυναικών Μάραθου Ξομπλιαστά κουλουράκια για γάμους και βαφτίσια, ξεροτήγανα, λαδοκούλουρα, καλιτσούνια ανεβατά και λυχναράκια, γλυκό ψωμί, τυροπιτάκια, κουραμπιέδες και μελομακάρονα. Μπορείτε να τα βρείτε: Σε καταστήματα με παραδοσιακά προϊόντα στο Ηράκλειο, σε σούπερ μάρκετ και στο εργαστήριο στο χωριό Μάραθος. Τηλ.: Μελισσάνθη Αγροτικός Γυναικείος Οικοτεχνικός Συνεταιρισμός δήμου Γοργολαΐνη Σαμψάδες, τριβιδάκια, βουτήματα, ξεροτήγανα, μελομακάρονα, κουραμπιέδες, καλιτσούνια με προζύμι, λυχναράκια, διάφορα σοκολατοειδή, γλυκά του κουταλιού. Μπορείτε να τα βρείτε: Στο εργαστήριό τους στον Άγιο Μύρωνα Ηρακλείου Κρήτης (τηλ.: ) και σε επιλεγμένα καταστήματα του νομού Ηρακλείου. Βέρο Κρητικό, Μύλοι Κρήτης Γαλακτοκομικά προϊόντα. Μπορείτε να τα βρείτε: Στα καταστήματα των πλοίων της ΑΝΕΚ, σε σούπερ μάρκετ στην Κρήτη και σε επιλεγμένα Idaies Agricultural-Handicraft Women s Cooperative of Gergeri, Rouvas municipality, Heraklion prefecture Traditional baskets made by organic materials. You can find them at their workshop in Rouvas Municipality, at Apomarmas. Tel.: Agricultural-Handicraft Women s Cooperative of Marathos Rusks for weddings and christenings, kalitsounia, pies, sweet bread, sugared buns, honey cakes. You can find them at stores in Heraklion, in supermarkets and at their workshop in Marathos village. Tel.: Melissanthi Agricultural-Handicraft Women s Cooperative of Gorgolaini Municipality Sampsas, sugared buns, honey cakes, chocolate treats, jams and more. You ll find them at their workshop in Agios Myronas (tel.: ) and select stores around Heraklion. 5 6 Χειροποίητες κεραμικές δημιουργίες από το Καλλιτεχνικό Χωριό Χανίων «Βερέκυνθος». 1. Φωτιστικό Κεράμων, εργαστήριο Μαθιού Λιοδάκη. 2. Βάζο-κανάτα, εργαστήριο Γιάννη Βλαβογιλάκη. 3. Κανάτα με ποτήρια κρασιού, εργαστήριο Τροχός Ασπασίας Βασιλικάκη. 4. Βάζο της Alda Maria Reis, εργαστήριο Γιώργου Κοκοβλή. 5. Πιατέλα, εργαστήριο Ούριος Χαράλαμπου Μαγδαληνού. 6. Φωτιστικό-κώνος Κεράμων, εργαστήριο Μαθιού Λιοδάκη. 171

17 αφιέρωμα σούπερ μάρκετ και καταστήματα στην υπόλοιπη Ελλάδα. Πατεράκης, γεύσεις από παράδοση Κρεατικά. Μπορείτε να τα βρείτε: σε όλα τα σούπερ μάρκετ της Κρήτης, αλλά και στην υπόλοιπη Ελλάδα. Αμπελώνες Καραβιτάκη Κρασιά. Μπορείτε να τα βρείτε: Στα καταστήματα και στα εστιατόρια των πλοίων της ΑΝΕΚ, σε επιλεγμένες κάβες και εστιατόρια στα Χανιά. Κεντρική διάθεση στην Αθήνα: Αφοί Χάλαρη. Χανιά, τηλ.: , Γλυκασμός Αγροτικός Οικοτεχνικός Συνεταιρισμός Γυναικών Αγ. Βασιλείου, δήμου Ν. Καζαντζάκη Γλυκά του κουταλιού, ξεροτήγανα, βουτήματα, μελομακάρονα, κουραμπιέδες, καλιτσούνια, λυχναράκια. Μπορείτε να τα βρείτε: Στο εργαστήριό τους στον Άγιο Βασίλειο, στο δήμο Ν. Καζαντζάκη, 20 χλμ. από το Ηράκλειο. Τηλ.: Ιδαία Γη Αγροτικός Οικοτεχνικός Αγροτουριστικός Συνεταιρισμός Γυναικών Γέργερη, δήμου Ρούβα Τουρσιά, γλυκά του κουταλιού, ξεροτήγανα, καλιτσούνια, παξιμάδια, κριτσίνια. Μπορείτε να τα βρείτε: Στο συνεταιρισμό του δήμου Ρούβα, 40 χλμ. από το Ηρά Vero Kritiko, Cretan Mills Dairy products. You ll find them on ANEK ships stores, in supermarkets in Crete, and select supermarkets and stores around Greece. Paterakis, traditional flavors Meat. You ll find their products in Cretan supermarkets and elsewhere in Greece. Karavitakis Wines You ll find them at stores and restaurants aboard ANEK ships, in select liquor stores and restaurants in Chania, as well as in Athens, distributed by Chalari brothers. Chania, tel.: , karavitakiswines@hotmail.com Glykasmos Agricultural-Handicraft Women s Cooperative of Agios Vassilios, N. Kazantzaki Municipality Jams, rusks, honey cakes, sugared buns, kalitsounia and more. You ll find them at their workshop in Ag. Vassilios, 20 km from Heraklion. Tel.:

18 κλειο (τηλ.: ), σε πολλά καταστήματα με παραδοσιακά προϊόντα σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Ηράκλειο και σε επιλεγμένα σούπερ μάρκετ της Κρήτης. 4 Η Κρουσανιώτισσα Αγροτικός Οικοτεχνικός Αγροτουριστικός Συνεταιρισμός Γυναικών Κρούσωνα Ανεβατό καλιτσούνι, ανεβατό τσιμπητό κουλούρι, κρασάτα κουλουράκια, λαδοκούλουρα, κουλούρια πορτοκαλιού, παξιμάδια, σαμψάδες, γλυκά του κουταλιού, χυλοπίτες. Μπορείτε να τα βρείτε: Σε μαγαζιά της Κρήτης, της Αθήνας, της Θεσσαλονίκης, των νησιών, στις διεθνείς αγορές της Γερμανίας και άλλων χωρών. Στο εργαστήριο στον Κρούσωνα Μαλεβιζίου, 22 χλμ. από το Ηράκλειο, 8:00 π.μ. - 11:00 μ.μ. Τηλ.: Ποτοποιία Μανωλακάκης Ούζο, μπράντι, παραδοσιακά λικέρ, τσικουδιά. Χανιά, τηλ.: Τσικουδιά Βαρδάκη Τσικουδιά, κρητικό ελαιόλαδο. Μπορείτε να τα βρείτε: Στα πλοία της ΑΝΕΚ και σε επιλεγμένα καταστήματα σε όλη την Ελλάδα. Σητεία, τηλ.: Νερό ΕΤΑΝΑΠ Φυσικό επιτραπέζιο νερό Σαμαριά. Μπορείτε να το βρείτε: Στα πλοία της ΑΝΕΚ, σε όλη την Κρήτη και στην υπόλοιπη Ελλάδα. 6 Idaia Gi Agricultural-Handicraft Women s Cooperative of Gergeri, Rouvas Municipality Pickles, jams, kalitsounia, rusks, and more. You ll find them at the cooperative in Rouvas (40 km from Heraklion, tel.: ), as well as several stores in Athens, Thessaloniki, Heraklion and in select supermarkets in Crete. Krousaniotissa Agricultural-Handicraft Women s Cooperative of Krousonas Bread rolls, wine rolls, oil rolls, orange rolls, rusks, sampsa, jams, noodles and more. You ll find them in stores in Crete, Athens, Thessaloniki, the islands, in Germany and elsewhere. Also at their workshop in Krousonas Malevisiou, 22 km from Heraklion, from 8:00 a.m. to 11:00 p.m. Τel.: Manolakakis Distillery Ouzo, brandy, traditional liqueurs, raki. Chania, tel.: Σαλατιέρα, Παρουσίαση. Γκριλιέρα, Παρουσίαση. Πιατέλα σερβιρίσματος Marmor, Παρουσίαση. 1. Τουμπερλέκι, εργαστήριο Γιάννη Βλαβογιλάκη, Καλλιτεχνικό Χωριό Χανίων «Βερέκυνθος». 2. Παξιμάδι τύπου Κυθήρων με ελιά, Το Μάννα, Τσατσαρωνάκης. 3. Λουκάνικο του Κρητικού, Πατεράκης. 4. Γραβιέρα Κρήτης, Γύπας, Αφοί Γύπαρη Ο.Ε. 5. Λάδι Αpokoronas, Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Αποκορώνου Σφακίων. 6. Ρεθυμνιώτικη ξανθιά και μαύρη μπίρα. 7. Λουκάνικο με σταμναγκάθι, Πατεράκης. 173

19 αφιέρωμα Σουρωτήρι Petite Fleur, Παρουσίαση. Μεταλλική ζυγαριά κουζίνας 5 kg, Παρουσίαση. Σετ τριών βάζων με δίσκο, Παρουσίαση. Βαθιά τρυπητή κουτάλα, Παρουσίαση. Βαζάκι φύλαξης με καπάκι, Mixed Olive, Παρουσίαση. Βαζάκι φύλαξης με καπάκι, Παρουσίαση. 1. Οίνος Cabernet, Καραβιτάκης. 2. Οίνος λευκός ξηρός, Αμπελώνας, Καραβιτάκης. 3. Οίνος ερυθρός ξηρός, Ελιά, Καραβιτάκης 4. Οίνος λευκός ξηρός, Έλυρος. 5. Οίνος λευκός ξηρός Μαδαρίτης, Μαντρέ. 6. Γλυκομυρωδάτα ασηγωνιάτικα παξιμάδια γάμου, Παραδοσιακά Αρτοσκευάσματα Γυπαράκη. 7. Μέλι από θυμάρι, βουκολιές και πεύκο, Άρωμα Κρήτης. 8. Βαζάκι με πετιμέζι, Η Παράδοση (Αγρ. Οικοτεχνικός Γυν. Συνεταιρισμός Πρεβελιάνων - Μεγάλης Βρύσης Ηρακλείου). 9. Βουτήματα Κρασάτα, Η Μελισσάνθη (Αγρ. Οικοτεχνικός Γυν. Συνεταιρισμός Δήμου Γοργαλαΐνη, Ηράκλειο). 10. Σαλιγκάρια σε τούλι, Ξαθέρια. 11. Χυλοπίτες, Η Κρουζανιώτισσα (Αγρ. Οικοτεχνικός Γυν. Συνεταιρισμός Κρουσώνα Ηρακλείου). 12. Ξύλινο κουτάκιμπομπονιέρα, Ιδαιές (Αγρ. Οικοτεχνικός Γυν. Ν. Τσατσαρωνάκης Α.Β.Ε.Ε. Αρτοσκευάσματα. Μπορείτε να τα βρείτε: Σε καταστήματα και σούπερ μάρκετ σε όλη την Ελλάδα. Παστέλιον Βιολογικό παστέλι. Μπορείτε να το βρείτε: Στα καταστήματα των πλοίων της ΑΝΕΚ, αλλά και σε επιλεγμένα καταστήματα με ζαχαρώδη και βιολογικά προϊόντα σε όλη την Ελλάδα Vardaki Raki Raki, olive oil. You can find them on ANEK ships and select stores around Greece. Sitia, tel.: ΕΤΑΝΑP water Samaria natural spring water. You ll find it aboard ANEK ships, around Crete and in other parts of Greece. N. Tsatsaronakis bread products. You can find them in stores and supermarkets all over Greece

20 Κρεοπωλείο Τα Λευκά Όρη Παραδοσιακά προϊόντα, βιολογικό λάδι, κρασί της Αγίας Τριάδας, ρακόμελο, τσικουδιά, μέλι, τυροκομικά, παξιμάδια σφακιανά, κρητικά κρέατα, μεζέδες όπως σύγλινα και λουκάνικα. Πού θα τα βρείτε: Στο κατάστημα, στην πλατεία της Σούδας. Τηλ.: Καλλιτεχνικό χωριό Χανίων «Βερέκυνθος» Κεραμικά, κεντήματα, κοσμήματα, είδη διακόσμησης Pastelion Organic pasteli (a sesame & honey candy bar). You can find it in ANEK ships stores as well as select candy and organic product stores around Greece. Ta Lefka Ori Butcher Shop Traditional products, organic oil and wine from Agia Triada, honeyed raki, honey, dairy products, Sfakia rusks, Cretan meat, sausages. Their store is in Souda square. Tel.: Verekynthos Artist Village of Chania Ceramics, embroidery, jewelry, decorative items Συνεταιρισμός Γεργέρης Δήμου Ρούβα, Ν. Ηράκλειο). 13. Γλυκό κουταλιού γκρέιπφρουτ και μαρμελάδα πορτοκάλι, Ιδαία Γη (Αγρ. Οικοτεχνικός Γυν. Συνεταιρισμός Δήμου Ρούβα, Ν. Ηράκλειο). 14. Χανιώτικη ξανθιά μπίρα, Χάρμα. 15. Ατομικά παστελάκια, Το Παστέλειον. 16. Συσκευασία λαδιού από την Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Αποκορώνου Σφακίων. 17. Αγνά σαπούνια με ελαιόλαδο και μέλι, ΑΒΕΑ. 18. Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Αποκορώνου Σφακίων. 19. Γλυκά κουταλιού, Γλυκασμός (Αγρ. Οικοτεχνικός Συνεταιρισμός Βασιλείων, Ηράκλειο). 20. Τουρσιά σε βαζάκι, Ιδαία Γη (Αγρ. Οικοτεχνικός Γυν. Συνεταιρισμός Δήμου Ρούβα, Ηράκλειο). 21. Μαλοτήρα, βότανο του βουνού, από το κατάστημα παραδοσιακών προϊόντων Ξαθέρια. 22. Χυλοπίτες, Η Αγρότισσα, Ξαθέρια. 23. Βαλσαμικό ξίδι και παραδοσιακό ξίδι σε σπρέι, Cretan Nectar. 24. Μπισκότα αμυγδάλου, Η Μελισσάνθη (Αγρ. Οικοτεχνικός Γυν. Συνεταιρισμός Δήμου Γοργαλαΐνη, Ηράκλειο). 25. Ζαχαρούχος χυμός πορτοκάλι, Βιοχυμ

Χυμοί Αιθέρια έλαια. Juices Essential oils

Χυμοί Αιθέρια έλαια. Juices Essential oils Χυμοί Αιθέρια έλαια Juices Essential oils Φυσικοί xυμοί / Natural juices Πορτοκάλι Orange 1 lt, 250 ml 100% φυσικός χυμός από επιλεγμένα κρητικά πορτοκάλια με αυθεντική γεύση και άρωμα. 100% natural juice

Διαβάστε περισσότερα

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ ΝΗΣΙΑ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ ΚΡΗΤΗ

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ ΝΗΣΙΑ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ ΚΡΗΤΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ ΝΗΣΙΑ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ ΚΡΗΤΗ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ ΝΗΣΙΑ ΚΡΗΤΗ ΤΕΛΟΣ ΣΤΑΣΗ 1 Η... ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ... ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ Η κουζίνα της Μακεδονίας αντανακλά την πολιτισμική και γαστρονομική

Διαβάστε περισσότερα

Είσαι δεν είσαι κρητικός. θέλω να το θυμάσαι. η Κρήσσα γη είναι κοντά. όσο μακριά και να σαι. Καλώς ήρθατε.

Είσαι δεν είσαι κρητικός. θέλω να το θυμάσαι. η Κρήσσα γη είναι κοντά. όσο μακριά και να σαι. Καλώς ήρθατε. Είσαι δεν είσαι κρητικός θέλω να το θυμάσαι η Κρήσσα γη είναι κοντά όσο μακριά και να σαι Καλώς ήρθατε www.krissagi.com /KrissaGi Ορεκτικά Μαραθόπιτα (στο τηγάνι)*... Καλτσούνια (μυζηθρένια, χορτάρινα,

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ «ΣΗΜΑΤΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ» ΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ

ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ «ΣΗΜΑΤΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ» ΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ «ΣΗΜΑΤΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ» ΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ «ΣΗΜΑΤΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ» ΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ ΓΙΑ

Διαβάστε περισσότερα

Κατάλογος προϊόντων Products Catalogue

Κατάλογος προϊόντων Products Catalogue Κατάλογος προϊόν των Produc ts Catalogue Στην εταιρεία ΧΙΩΤΑΚΗΣ μένοντας πιστοί στις αξίες της κρητικής παράδοσης, προχωράμε και εξελισσόμαστε εφαρμόζοντας καινοτόμες πρακτικές στην παραγωγή προϊόντων

Διαβάστε περισσότερα

Τα κρασιά μας. Λευκός ξηρός μονοποικιλιακός οίνος Τύρναβου ποικιλίας Ροδίτη 250ml: ml:5.5 1l:7.5

Τα κρασιά μας. Λευκός ξηρός μονοποικιλιακός οίνος Τύρναβου ποικιλίας Ροδίτη 250ml: ml:5.5 1l:7.5 Τα κρασιά μας Λευκός ξηρός μονοποικιλιακός οίνος Τύρναβου ποικιλίας Ροδίτη 250ml:3.5 500ml:5.5 1l:7.5 Ροζέ ημίξηρος μονοποικιλιακός οίνος Τύρναβου ποικιλίας Μοσχάτο Αμβούργου 250ml:3.5 500ml:5.5 1l:7.5

Διαβάστε περισσότερα

ΑπολαυστικάΤαξίδια. συνταγές. Το ταξίδι με το πλοίο Πρεβελη είναι πάντα άνετο. και γίνεται ακόμη πιο απολαυστικό όταν βρεθεί κανείς

ΑπολαυστικάΤαξίδια. συνταγές. Το ταξίδι με το πλοίο Πρεβελη είναι πάντα άνετο. και γίνεται ακόμη πιο απολαυστικό όταν βρεθεί κανείς συνταγές Από τον Βασίλη Δημαρά Φωτογραφίες: Μιχάλης Ζόργιας ΑπολαυστικάΤαξίδια Το ταξίδι με το πλοίο Πρεβελη είναι πάντα άνετο και γίνεται ακόμη πιο απολαυστικό όταν βρεθεί κανείς μπροστά στις γευστικές

Διαβάστε περισσότερα

6η ΔΙΑΝΟΜΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΧΩΡΙΣ ΜΕΣΑΖΟΝΤΕΣ. Τετάρτη 10 Δεκεμβρίου 2014 Α/Α ΠΡΟΪΟΝ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΤΙΜΗ. 5 Σαλάμι (τμχ: 1) Αγ. Ι. Ρέντης 1 kg 3.

6η ΔΙΑΝΟΜΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΧΩΡΙΣ ΜΕΣΑΖΟΝΤΕΣ. Τετάρτη 10 Δεκεμβρίου 2014 Α/Α ΠΡΟΪΟΝ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΤΙΜΗ. 5 Σαλάμι (τμχ: 1) Αγ. Ι. Ρέντης 1 kg 3. 6η ΔΙΑΝΟΜΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΧΩΡΙΣ ΜΕΣΑΖΟΝΤΕΣ Τετάρτη 10 Δεκεμβρίου 2014 Α/Α ΠΡΟΪΟΝ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΤΙΜΗ ΑΛΕΥΡΙ 1 Αλεύρι χωριάτικο (σταρένιο) Ωρωπός 10 kg 6.00 2 Αλεύρι γενικής χρήσης (μαλακό) Ωρωπός 10 kg

Διαβάστε περισσότερα

Πενήντα χρόνια παρουσίας στο εμπόριο τυροκομικών προϊόντων

Πενήντα χρόνια παρουσίας στο εμπόριο τυροκομικών προϊόντων Πενήντα χρόνια παρουσίας στο εμπόριο τυροκομικών προϊόντων Η εταιρεία Τυροκομικά Κακναβάτου εδώ και σχεδόν πενήντα χρόνια πρωτοπορεί στο εμπόριο τυροκομικών προϊόντων. Συνεργάζεται με πολλά πιστοποιημένα

Διαβάστε περισσότερα

Ef Zin means living the good life

Ef Zin means living the good life product list 2016 Ef Zin means living the good life and this is our goal. We want to offer upon everyone s table in the entire world, the most pure products that come from the Lands of Greek soil and endless

Διαβάστε περισσότερα

Πιστοποιημένα Προϊόντα με το Brand Name Κρήτη

Πιστοποιημένα Προϊόντα με το Brand Name Κρήτη Πιστοποιημένα Προϊόντα με το Brand Name Κρήτη ΑΓΡΟΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΣΥΜΠΡΑΞΗ ΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ Τ: 2813 400350 Φ: 2810 240320 @: agrodiatrofiki@gmail.com Δ: Περιφέρεια Κρήτης, Πλατεία Ελευθερίας, Γραφείο

Διαβάστε περισσότερα

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2015

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2015 ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2015 ΣΑΛΑΤΕΣ Χωριάτικη 6.00 (Ντομάτα, αγγούρι, πράσινη πιπεριά, κρεμμύδι, ελιές, κάπαρη, φέτα, ελαιόλαδο) Ντάκος 5.50 (Κριθαροκούλουρο Κρήτης, ντομάτα τριμμένη, ξινομυζήθρα, κάπαρη,

Διαβάστε περισσότερα

ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΜΕ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΜΕΝΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΜΕ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΜΕΝΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ Μ. Μουσούρου 15, γραφείο 110 (πρώην Απολλώνιο), ΤΚ: 71201, Ηράκλειο, Κρήτη Τ: +30 2813 410217-8 F: +30 2813 410 219 E: agrodiatrofiki@gmail.com W: www.agrocrete.com Σήμα ποιότητας προϊόντων «ΚΡΗΤΗ» Η Περιφέρεια

Διαβάστε περισσότερα

Κατάλογος Εκθετών Θεσσαλονίκης.

Κατάλογος Εκθετών Θεσσαλονίκης. Κατάλογος Εκθετών Θεσσαλονίκης. Α/Α ΕΠΩΝΥΜΙΑ / ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΠΡΟΪΟΝ ΕΚΘΕΤΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΤΗΛΕΦΩΝΟ EMAIL 1 AMALTHIA COSMETICS Βασίλης Μυριοκεφαλιτάκης ΦΥΣΙΚΑ ΚΑΛΛΥΝΤΙΚΑ Άγιος Δημήτριος Ρέθυμνο Κρήτης 28310 71740

Διαβάστε περισσότερα

ορεκτικά ντάκος 4,80 γαύρος μαρινάτος με αγουρίδα και σαλάτα από κρίταμο 4,90 καρπάτσιο 9,80 φέτα 5,80 ψητά μανιτάρια

ορεκτικά ντάκος 4,80 γαύρος μαρινάτος με αγουρίδα και σαλάτα από κρίταμο 4,90 καρπάτσιο 9,80 φέτα 5,80 ψητά μανιτάρια ορεκτικά ντάκος κρίθινο παξιμάδι με τριμμένη φρέσκια ντομάτα, πηχτόγαλο χανίων, ελαιόλαδο και ελιές 4,80 γαύρος μαρινάτος με αγουρίδα και σαλάτα από κρίταμο 4,90 καρπάτσιο μοσχαρίσιο φιλέτο, άγριες αγκινάρες

Διαβάστε περισσότερα

ΣΤΙΣ ΤΙΜΕΣ ΣΥΜΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΤΑΙ Ο ΦΠΑ

ΣΤΙΣ ΤΙΜΕΣ ΣΥΜΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΤΑΙ Ο ΦΠΑ ΣΤΙΣ ΤΙΜΕΣ ΣΥΜΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΤΑΙ Ο ΦΠΑ 001 5 lt Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο μεταλλική 002 3 lt Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο μεταλλική 003 1 lt Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο πλαστική φιάλη 004 1 lt Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ «ΣΗΜΑΤΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ» ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ

ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ «ΣΗΜΑΤΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ» ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ «ΣΗΜΑΤΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ» ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ Κρητικό Σύμφωνο Ποιότητας Κριτοβουλίδου 15-17 Ρέθυμνο Τ.Κ 74100 Τ. 28310 51401 F. 2831030401 symfono_gram@nar.gr

Διαβάστε περισσότερα

Η Φάρμα. Η Ταβέρνα. Τα Προϊόντα. Μοναδικό Ελληνικό Παράδειγμα Κρητικής Φιλοξενίας

Η Φάρμα. Η Ταβέρνα. Τα Προϊόντα. Μοναδικό Ελληνικό Παράδειγμα Κρητικής Φιλοξενίας Σύμμαχος ή Εχθρός της Κοινωνικής Ευημερίας; Σάββατο 24 Ιουνίου 2017 Πανεπιστήμιο Κρήτης - Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Κρήτης (ΜΦΙΚ) Η Φάρμα. Η Ταβέρνα. Τα Προϊόντα. Μοναδικό Ελληνικό Παράδειγμα Κρητικής Φιλοξενίας

Διαβάστε περισσότερα

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ Πληροφοριακά σας λέμε.. Η διατροφή του σύγχρονου ανθρώπου έχει αλλάξει θεαματικά τις τελευταίες 3-4 δεκαετίες με αποτέλεσμα να εγκαταλειφτεί η παραδοσιακή Μεσογειακή

Διαβάστε περισσότερα

ΦΡEΣΚΑ ΚΑΙ ΠΟΙΟΤΙΚA ΠΡΟΪOΝΤΑ ΚAΘΕ ΜEΡΑ ΣΤΟ ΤΡΑΠEΖΙ ΣΑΣ

ΦΡEΣΚΑ ΚΑΙ ΠΟΙΟΤΙΚA ΠΡΟΪOΝΤΑ ΚAΘΕ ΜEΡΑ ΣΤΟ ΤΡΑΠEΖΙ ΣΑΣ ΦΡEΣΚΑ ΚΑΙ ΠΟΙΟΤΙΚA ΠΡΟΪOΝΤΑ ΚAΘΕ ΜEΡΑ ΣΤΟ ΤΡΑΠEΖΙ ΣΑΣ ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ Σ αυτόν τον τόπο θέλουμε να προσφέρουμε στην οικογένειά μας, ό,τι καλύτερο έχουμε και κάτι παραπάνω. Θέλουμε να μοιραζόμαστε με τους φίλους

Διαβάστε περισσότερα

CHRISTMAS EVE 2015 MENU Electra Roof Garden Restaurant 22:00-01:00

CHRISTMAS EVE 2015 MENU Electra Roof Garden Restaurant 22:00-01:00 CHRISTMAS EVE 2015 MENU Electra Roof Garden Restaurant 22:00-01:00 Σαμπάνια & amuse bouche Champagne & amuse bouche Βελουτέ άγριων μανιταριών με άρωμα τρούφας Mushroom Veloute with truffle flavor Καπνιστό

Διαβάστε περισσότερα

Σαλάτες Salads. Αmmos χωριάτικη με ντοματίνια, αγγουράκι, φρέσκο κρεμμυδάκι, κριθαρομπουκιές, κρίταμο, κάπαρη, φρέσκια ρίγανη και ελαιόλαδο

Σαλάτες Salads. Αmmos χωριάτικη με ντοματίνια, αγγουράκι, φρέσκο κρεμμυδάκι, κριθαρομπουκιές, κρίταμο, κάπαρη, φρέσκια ρίγανη και ελαιόλαδο Σαλάτες Salads Αmmos χωριάτικη με ντοματίνια, αγγουράκι, φρέσκο κρεμμυδάκι, κριθαρομπουκιές, κρίταμο, κάπαρη, φρέσκια ρίγανη και ελαιόλαδο Αmmos Greek salad with cherry tomato, fresh onions, barley rusk,

Διαβάστε περισσότερα

DORIAN ZEST. Έτοιμες συνθέσεις και Προϊόντα

DORIAN ZEST. Έτοιμες συνθέσεις και Προϊόντα DORIAN ZEST Exclusive Business Gifts Έτοιμες συνθέσεις και Προϊόντα Σελίδα 2 Πίνακας περιεχομένων Έτοιμες Συνθέσεις Δώρων Lunch Break..4 Taste and Colour..5 Tomato the Antioxidant..6 A Big Mediterranean

Διαβάστε περισσότερα

Προτεινόμενα μενού για τη δεξίωση Γάμου

Προτεινόμενα μενού για τη δεξίωση Γάμου Ya Cafe Restaurant Προτεινόμενα μενού για τη δεξίωση Γάμου Λ. Π. ΚΑΝΕΛΛΟΠΟΥΛΟΥ 4 -Τ.Θ. 14185 - Τηλ.: 210-7711480, fax:210-7711674 Mail : yarest@tenet.gr -1- Εναλλακτική πρόταση 1η - Menu Buffet (min 60

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ. ΔΡΑΣΗ 4: Εκπαίδευση και υποστήριξη προς τις τοπικές κοινωνίες

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ. ΔΡΑΣΗ 4: Εκπαίδευση και υποστήριξη προς τις τοπικές κοινωνίες ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ "ΤΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ ΒΑΣΙΚΟΣ ΠΑΡΑΓΟΝΤΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΟΥ ΑΙΓΑΙΟΠΕΛΑΓΙΤΙΚΟΥ ΧΩΡΟΥ" «Στήριξη και Ανάδειξη Πολυνησιωτικών ΑΕΙ» ΔΡΑΣΗ 4: Εκπαίδευση και

Διαβάστε περισσότερα

ΑΥΘΕΝΤΙΚΑ & ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ

ΑΥΘΕΝΤΙΚΑ & ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ από το 1975 ΑΥΘΕΝΤΙΚΑ & ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ κατάλογος προϊόντων εταιρικό προφίλ BUSINESS PROFILE Η βιοτεχνία ζαχαρωδών προϊόντων MELISSAKI ιδρύθηκε το 1975 από το Γεώργιο Καπνίση µε σκοπό την παραγωγή µαντολάτου,

Διαβάστε περισσότερα

the art of sweets από γενιά σε γενιά χειρο...ποιηματα φτιαγμένα με μεράκι! ΚΩΔ. 325 SESAME CAKE SELECTION 160 gr συλλογή παστελιών

the art of sweets από γενιά σε γενιά χειρο...ποιηματα φτιαγμένα με μεράκι! ΚΩΔ. 325 SESAME CAKE SELECTION 160 gr συλλογή παστελιών ΚΩΔ. 325 SESAME CAKE SELECTION 160 gr συλλογή παστελιών ΚΩΔ. 326 NUTS CAKE SELECTION 160 gr συλλογή παστελιών από το 1971 Handmade since 971 1 από γενιά σε γενιά χειρο...ποιηματα φτιαγμένα με μεράκι! Παστέλι

Διαβάστε περισσότερα

AGRECOFARMS ΟΙΚΟΣ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΑΓΑΘΩΝ. Παραδοσιακά πιάτα

AGRECOFARMS ΟΙΚΟΣ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΑΓΑΘΩΝ. Παραδοσιακά πιάτα Παραδοσιακά πιάτα που περιλαμβάνονται στο σετ μενού της AgrecoFarms (ανάλογα με την εποχή) ΑΥΓΑ από κότες ελευθέρας βοσκής Ομελέτα με άγριες, βιολογικές αγκινάρες Ομελέτα με άγρια σφαράγγια Ομελέτα με

Διαβάστε περισσότερα

ΟΙΚΟΤΕΧΝΙΑ. Μικρής κλίμακας μεταποίηση αγροτικών προϊόντων που παράγει ο επαγγελματίας αγρότης στην κατοικία του ή στην εκμετάλλευση του.

ΟΙΚΟΤΕΧΝΙΑ. Μικρής κλίμακας μεταποίηση αγροτικών προϊόντων που παράγει ο επαγγελματίας αγρότης στην κατοικία του ή στην εκμετάλλευση του. ΟΙΚΟΤΕΧΝΙΑ Μικρής κλίμακας μεταποίηση αγροτικών προϊόντων που παράγει ο επαγγελματίας αγρότης στην κατοικία του ή στην εκμετάλλευση του. ΟΙΚΟΤΕΧΝΙΑ Μικρής κλίμακας μεταποίηση αγροτικών προϊόντων που παράγει

Διαβάστε περισσότερα

Poseidon. restaurant

Poseidon. restaurant Poseidon restaurant Χταποδάκι* Σχάρας 12,00 Grilled Octopus* Ορεκτικά appetizers Καλαμαράκια* Τηγανιτά 11,00 Fried Calamari* Αθερίνα ή Μαρίδα Τηγανιτή 10,00 Fried Smelts or Picarels Τηγανιτά Κολοκυθάκια

Διαβάστε περισσότερα

gefyri:layout 1 5/26/14 1:31 PM Page 1 L O U N G E B A R C A F E R E S T A U R A N T

gefyri:layout 1 5/26/14 1:31 PM Page 1 L O U N G E B A R C A F E R E S T A U R A N T gefyri:layout 1 5/26/14 1:31 PM Page 1 L O U N G E B A R C A F E R E S T A U R A N T gefyri:layout 1 5/26/14 1:31 PM Page 2 Ορεκτικά... Χωριάτικη πίτα ηµέρας (κασιόπιτα, τυρόπιτα, χορτόπιτα)... 4,00 Τηγανητές

Διαβάστε περισσότερα

SINCE 1961 EΛΑΙΩΝΑΣ. ΑΝΔΡΟΥΛΑΚΗ λάδι από τη γη µας

SINCE 1961 EΛΑΙΩΝΑΣ. ΑΝΔΡΟΥΛΑΚΗ λάδι από τη γη µας SINCE 1961 EΛΑΙΩΝΑΣ ΑΝΔΡΟΥΛΑΚΗ λάδι από τη γη µας DANAE BOTTLE / ΦΙΑΛΗ DORICA BOTTLE / ΦΙΑΛΗ MARASCA BOTTLE / ΦΙΑΛΗ ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΔΟΧΕΙΑ / ΤINS PET BOTTLE / ΦΙΑΛΗ Η εταιρεία Ανδρουλάκη είναι µία οικογενειακή

Διαβάστε περισσότερα

ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ ΔΗΜΟΣ ΠΥΔΝΑΣ ΚΟΛΙΝΔΡΟΥ ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ ΔΗ.ΚΟΙΝ.Ε. Δ.Ε. ΚΟΛΙΝΔΡΟΥ

ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ ΔΗΜΟΣ ΠΥΔΝΑΣ ΚΟΛΙΝΔΡΟΥ ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ ΔΗ.ΚΟΙΝ.Ε. Δ.Ε. ΚΟΛΙΝΔΡΟΥ ΔΗΜΟΣ ΠΥΔΝΑΣ ΚΟΛΙΝΔΡΟΥ «ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΓΙΑ ΤΟ ΔΗΜΟ ΠΥΔΝΑΣ ΚΟΛΙΝΔΡΟΥ, ΤΟ ΔΗ.ΦΟ.Π.Α.Π.Ο.Υ. ΚΑΙ ΤΗ ΔΗ.ΚΟΙΝ.Ε. ΕΤΟΥΣ 2015» Π Ρ Ο Σ Φ Ο Ρ Α Του Έδρα Οδός. Αριθμός. Τηλέφωνο Fax : ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ ΔΗΜΟΣ

Διαβάστε περισσότερα

ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΟΜΑΔΑ Α ΤΡΟΦΙΜΑ

ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΟΜΑΔΑ Α ΤΡΟΦΙΜΑ ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΟΜΑΔΑ Α ΤΡΟΦΙΜΑ Α/Α ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΟΝΑΔΑ 1 Κοφτό Μακαρονάκι Κιλά 600 2 Κριθαράκι Κιλά 250 3 Ρύζι τύπου Κίτρινο Κιλά 1000 Α/Α ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΜΟΝΑΔΑ 4 Γάλα Φρέσκο Τεμάχιο 1,5 480 6 Γάλα πλήρες

Διαβάστε περισσότερα

Προτεινόμενα Menu Βάπτισης:

Προτεινόμενα Menu Βάπτισης: Ya Cafe Restaurant Προτεινόμενα Menu Βάπτισης: Για min 40 άτομα Για min 50 άτομα Για min 60 άτομα. -1- Menu 1β, buffet (min 40 άτομα) - Υποδεχόμαστε τους καλεσμένους σας, με: o SANGRIA και φρέσκα φρούτα

Διαβάστε περισσότερα

Menu 1. Ψωμί & ντιπ ελιές ανάμικτες και αρωματικό λάδι Bread & dipping Olives, aromatic olive oil. Ανά 4 άτομα /per 4 persons

Menu 1. Ψωμί & ντιπ ελιές ανάμικτες και αρωματικό λάδι Bread & dipping Olives, aromatic olive oil. Ανά 4 άτομα /per 4 persons MENUS Menu 1 Ανά 4 άτομα /per 4 persons Κρασοτύρι σε χειροποίητο φύλλο βέργας με μέλι και σουσάμι, σερβιρισμένο με φρούτα του δάσους Krasotiri cheese in handmade dough pastry with honey & sesame, and forest

Διαβάστε περισσότερα

taste the difference

taste the difference taste the difference WHITE BALSAMIC PEARLS Η ιδέα Μετά από 40 και πλέον χρόνια επιτυχημένης πορείας στη διεθνή αγορά των προϊόντων ξυδιού, η εταιρεία μας καινοτομεί, δημιουργώντας και παρουσιάζοντας, για

Διαβάστε περισσότερα

ΤΗΛ. 210 6217810. Λ. Σταμάτας 47 / Σταμάτα

ΤΗΛ. 210 6217810. Λ. Σταμάτας 47 / Σταμάτα ΤΗΛ. 210 6217810 Λ. Σταμάτας 47 / Σταμάτα φρέσκο γάλα: γιαούρτι πρόβειο: γιαούρτι αγελάδος: Αγελάδος 1 λίτρο Αγελάδος 2 λίτρα Γίδινο 1 λίτρο Σοκολατούχο ½ λίτρο 300 γραμ., σε πλαστικό 500 γραμ., σε πλαστικό

Διαβάστε περισσότερα

Πιο συγκεκριμένα, επιτρεπόμενα προς πώληση είδη στα σχολικά κυλικεία είναι: - Φρέσκα φρούτα-λαχανικά ανάλογα µε την εποχή (π.χ.

Πιο συγκεκριμένα, επιτρεπόμενα προς πώληση είδη στα σχολικά κυλικεία είναι: - Φρέσκα φρούτα-λαχανικά ανάλογα µε την εποχή (π.χ. Σε ισχύ τίθεται η νέα υπουργική απόφαση, η οποία αφορά, μεταξύ άλλων, τον καθορισμό των ειδών που διατίθενται στα κυλικεία των δημόσιων και ιδιωτικών σχολείων πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης.

Διαβάστε περισσότερα

ΟΜΑΔΑ 1 - ΕΙΔΩΝ ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟΥ

ΟΜΑΔΑ 1 - ΕΙΔΩΝ ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΔΗΜΟΣ ΣΑΛΑΜΙΝΑΣ Ν.Π.Δ.Δ. ΑΘΛΗΣΗΣ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΚΑΙ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΘΕΜΑ: «Έγκριση προμήθειας τροφίμων για τους παιδικούς σταθμούς και τις λοιπές ανάγκες του Α.ΚΟΙ.ΠΟ.Π., με ισχύ 12

Διαβάστε περισσότερα

Λέξεις κλειδιά: Αρωματικά και Φαρμακευτικά Φυτά, Κατευθυντήριες Γραμμές Γεωργικής Πρακτικής και Συγκομιδής, Α.Φ.Φ.

Λέξεις κλειδιά: Αρωματικά και Φαρμακευτικά Φυτά, Κατευθυντήριες Γραμμές Γεωργικής Πρακτικής και Συγκομιδής, Α.Φ.Φ. ΠΕΡΙΛΗΨΗ Αναντίρρητα στα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά αποδίδεται τεράστια σημασία τόσο για το άρωμα τους όσο και για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες που προέρχονται είτε από ξηρά δρόγη είτε από τα αιθέρια

Διαβάστε περισσότερα

... ΥΠΟΟΜΑ Α 1 ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΕΙ Η ΠΡΟΣΦΕΡΟΜΕΝΗ ΤΙΜΗ ΧΩΡΙΣ. Α/Α ΕΙ ΟΣ Μ/Μ ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ 1 Γάλα φρέσκο πλήρες ή ελαφρύ σε συσκευασία 1 λίτρου Τεµ. 25.

... ΥΠΟΟΜΑ Α 1 ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΕΙ Η ΠΡΟΣΦΕΡΟΜΕΝΗ ΤΙΜΗ ΧΩΡΙΣ. Α/Α ΕΙ ΟΣ Μ/Μ ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ 1 Γάλα φρέσκο πλήρες ή ελαφρύ σε συσκευασία 1 λίτρου Τεµ. 25. ΥΠΟΟΜΑ Α 1 1 ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΕΙ Η 1 Γάλα φρέσκο πλήρες ή ελαφρύ σε συσκευασία 1 λίτρου Τεµ. 25.960 ΦΠΑ 13% ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΥΠΟΟΜΑ ΑΣ Α1,,.... 1.. ΤΜΗΜΑ Β1.1- ΕΙ Η ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ 1 Αλάτι Κιλό 25 2 Αλάτι θαλασσινό

Διαβάστε περισσότερα

Σχολή Γεωτεχνικών Επιστημών και Διαχείρισης Περιβάλλοντος. Πτυχιακή εργασία ΑΡΩΜΑΤΙΚA ΕΛΑΙΟΛΑΔA. Θάλεια Πισσίδου

Σχολή Γεωτεχνικών Επιστημών και Διαχείρισης Περιβάλλοντος. Πτυχιακή εργασία ΑΡΩΜΑΤΙΚA ΕΛΑΙΟΛΑΔA. Θάλεια Πισσίδου Σχολή Γεωτεχνικών Επιστημών και Διαχείρισης Περιβάλλοντος Πτυχιακή εργασία ΑΡΩΜΑΤΙΚA ΕΛΑΙΟΛΑΔA Θάλεια Πισσίδου Λεμεσός, Μάιος 2017 2 ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΚΥΠΡΟΥ ΣΧΟΛΗ ΓΕΩΤΕΧΝΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΚΑΙ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ

Διαβάστε περισσότερα

Στα συμπόσιά τους τα τραπέζια ήταν βαρυφορτωμένα και το κρασί έρεε άφθονο.

Στα συμπόσιά τους τα τραπέζια ήταν βαρυφορτωμένα και το κρασί έρεε άφθονο. Οι αρχαίοι Έλληνες ήταν καλοφαγάδες. Γενικά όμως ήταν λιτοδίαιτοι, σκοπό είχαν να ερεθίσουν και όχι να βαρύνουν το στομάχι, γι αυτό άλλωστε ήταν πλούσιες σε καρυκεύματα και αρωματικά βότανα Στα συμπόσιά

Διαβάστε περισσότερα

ΟΜΑΔΑ Α ΤΡΟΦΙΜΑ ΕΝ ΕΙΚΤΙΚΟΣ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΣΥΝΟΛΟ ΜΕΤΡΗΣΗΣ ΤΙΜΗ ΜΟΝΑΔΑΣ ΧΩΡΙΣ Φ.Π.Α. Α/Α ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΜΟΝΑΔΑ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΗ ΣΥΝΟΛΟ Φ.Π.Α.

ΟΜΑΔΑ Α ΤΡΟΦΙΜΑ ΕΝ ΕΙΚΤΙΚΟΣ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΣΥΝΟΛΟ ΜΕΤΡΗΣΗΣ ΤΙΜΗ ΜΟΝΑΔΑΣ ΧΩΡΙΣ Φ.Π.Α. Α/Α ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΜΟΝΑΔΑ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΗ ΣΥΝΟΛΟ Φ.Π.Α. ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΔΗΜΟΣ ΧΕΡΣΟΝΗΣΟΥ Δ/ΝΣΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΤΜΗΜΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ Ν.Π.Δ.Δ.ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ ΕΝ ΕΙΚΤΙΚΟΣ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΟΜΑΔΑ Α ΤΡΟΦΙΜΑ Α/Α ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΟΝΑΔΑ

Διαβάστε περισσότερα

Η εταιρία εφαρμόζει σύστημα διαχείρισης ασφάλειας των τροφίμων ISO 22.000:2005 πιστοποιημένο από την TÜV HELLAS.

Η εταιρία εφαρμόζει σύστημα διαχείρισης ασφάλειας των τροφίμων ISO 22.000:2005 πιστοποιημένο από την TÜV HELLAS. από το 1966 Το Χθες Το πρώτο τυροκομείο της οικογένειας ιδρύθηκε το 1966, από τον παππού της οικογένειας Γρηγόρη στο χωριό Χύδηρα της Λέσβου. Το χωριό Χύδηρα είναι ένα μικρό σχετικά χωριό δυτικά του νησιού,

Διαβάστε περισσότερα

Α. ΠΡΟΣΩΠΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ Ονοματεπώνυμο: Διεύθυνση: Email: Β. ΣΩΜΑΤΙΚΕΣ ΑΝΑΛΟΓΙΕΣ: Γ. ΕΡΓΑΣΙΑ ΣΠΟΡ

Α. ΠΡΟΣΩΠΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ Ονοματεπώνυμο: Διεύθυνση: Email: Β. ΣΩΜΑΤΙΚΕΣ ΑΝΑΛΟΓΙΕΣ: Γ. ΕΡΓΑΣΙΑ ΣΠΟΡ Α. ΠΡΟΣΩΠΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ Ονοματεπώνυμο: Ημερ/νια Γεννήσεως: Διεύθυνση: Τηλ. οικίας: Email: Οικογενειακή κατάσταση: Τ.Κ.: Κινητό: Β. ΣΩΜΑΤΙΚΕΣ ΑΝΑΛΟΓΙΕΣ: Βάρος: Ύψος: Περίμετρος καρπού: Περίμετρος μέσης: Περίμετρος

Διαβάστε περισσότερα

Κρήτη. κρίση: Η ανάπτυξη των κρητικών προϊόντων εν µέσω κρίσης

Κρήτη. κρίση: Η ανάπτυξη των κρητικών προϊόντων εν µέσω κρίσης Κρήτη κρίση: VS Η ανάπτυξη των κρητικών προϊόντων εν µέσω κρίσης Εικόνα της Κρήτης σε σχέση με την υπόλοιπη Ελλάδα O Χαμηλότερα υπότιτλος ποσοστά ανεργίας στο νησί με της 2,5 μονάδες σελίδας κάτω από τον

Διαβάστε περισσότερα

American Buffet Breakfast. Continental Breakfast

American Buffet Breakfast. Continental Breakfast Αµερικάνικο πρόγευµα American Buffet Breakfast Παρακαλώ επιλέξτε από το µπουφέ Please choose from the large selection of items available from the buffet 35 Ευρωπαικό πρόγευµα Continental Breakfast Ποικιλία

Διαβάστε περισσότερα

ΣΤΗΝ ΑΛΛΑΝΤΟΠΟΙΙΑ ΤΗΣ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΣ ΠΑΝΤΕΡΗ ΔΗΜΙΟΥΡΓΟΥΜΕ ΜΕ ΑΓΑΠΗ. The Paderis Family makes only. ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΧΩΡΙΑΤΙΚΑ, ΤΑ ΜΕΡΑΚΛΗΔΙΚα

ΣΤΗΝ ΑΛΛΑΝΤΟΠΟΙΙΑ ΤΗΣ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΣ ΠΑΝΤΕΡΗ ΔΗΜΙΟΥΡΓΟΥΜΕ ΜΕ ΑΓΑΠΗ. The Paderis Family makes only. ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΧΩΡΙΑΤΙΚΑ, ΤΑ ΜΕΡΑΚΛΗΔΙΚα traditional ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΧΩΡΙΑΤΙΚΑ, ΤΑ ΜΕΡΑΚΛΗΔΙΚα The savory COUNTRY STYLE SAUSAGES ΣΤΗΝ ΑΛΛΑΝΤΟΠΟΙΙΑ ΤΗΣ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΣ ΠΑΝΤΕΡΗ ΔΗΜΙΟΥΡΓΟΥΜΕ ΜΕ ΑΓΑΠΗ. Προϊόντα που ξεχωρίζουν κι έχουν το άρωμα του εκλεκτού,

Διαβάστε περισσότερα

Αξιοποίηση των τοπικών πόρων στη δημιουργία νέων προϊόντων και υπηρεσιών: Η εμπειρία των επιχειρήσεων ACORDO - Corfu Specialty Foods και Ambelonas

Αξιοποίηση των τοπικών πόρων στη δημιουργία νέων προϊόντων και υπηρεσιών: Η εμπειρία των επιχειρήσεων ACORDO - Corfu Specialty Foods και Ambelonas Αξιοποίηση των τοπικών πόρων στη δημιουργία νέων προϊόντων και υπηρεσιών: Η εμπειρία των επιχειρήσεων ACORDO - Corfu Specialty Foods και Ambelonas Corfu ACORDO - Corfu Specialty Foods Artisan + natural

Διαβάστε περισσότερα

ΙΣΤΟΡΙΚΟ ----------------------------------------------------------

ΙΣΤΟΡΙΚΟ ---------------------------------------------------------- 2014 ΙΣΤΟΡΙΚΟ ---------------------------------------------------------- Η ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΙΚΗ ΚΡΗΤΗΣ ιδρύθηκε το 2007 και μέσα σε λίγα χρόνια, χάρη στο όραμα, την υπευθυνότητα, την αξιοπιστία, αρχές τις οποίες

Διαβάστε περισσότερα

Τίτλος Ειδικού Θεματικού Προγράμματος: «Διοίκηση, Οργάνωση και Πληροφορική για Μικρομεσαίες Επιχειρήσεις»

Τίτλος Ειδικού Θεματικού Προγράμματος: «Διοίκηση, Οργάνωση και Πληροφορική για Μικρομεσαίες Επιχειρήσεις» ΤΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ, ΒΑΣΙΚΟΣ ΠΑΡΑΓΟΝΤΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΟΥ ΑΙΓΑΙΟΠΕΛΑΓΙΤΙΚΟΥ ΧΩΡΟΥ Τίτλος Ειδικού Θεματικού Προγράμματος: «Διοίκηση, Οργάνωση και Πληροφορική για Μικρομεσαίες

Διαβάστε περισσότερα

Μαγειρεύουµε έναν καλύτερο κόσµο για τα παιδιά µας

Μαγειρεύουµε έναν καλύτερο κόσµο για τα παιδιά µας Η συνταγή για έναν καλύτερο κόσµο για τα παιδιά εκάλογος για γονείς 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Να ακολουθείς το πρότυπο της μεσογειακής διατροφής για σένα και τα παιδιά. Να επιλέγεις τοπικά και εποχιακά είδη.

Διαβάστε περισσότερα

2. Όταν πίνουμε όλοι μαζί λέμε... Καλή όρεξη! τον λογαριασμό, παρακαλώ! στην υγεία μας!

2. Όταν πίνουμε όλοι μαζί λέμε... Καλή όρεξη! τον λογαριασμό, παρακαλώ! στην υγεία μας! 1. Βρέστε την άσχετη λέξη 2. Μήλο/ κιμά/ αχλάδι/ σταφύλι/ καρπούζι 3. Μουσακάς/ γεμιστά/ τζατζίκι/ γάλα/ φασολάδα 4. Μοσχάρι/ χοιρινό/ ψάρι/ κοτόπουλο/ μπριζόλα 5. Αλάτι/ λάχανο/ μαρούλι/ κρεμμύδι/ σκόρδο

Διαβάστε περισσότερα

Ορεκτικά 4,50 4,50 4,00 7,50 4,00 2,80 3,10 3,40 2,60 4,50 3,50 3,50 3,40 2,00 0,30 0,50. Στο Κυρ Αρίστο όλα είναι Αρίστης ποιότητας!

Ορεκτικά 4,50 4,50 4,00 7,50 4,00 2,80 3,10 3,40 2,60 4,50 3,50 3,50 3,40 2,00 0,30 0,50. Στο Κυρ Αρίστο όλα είναι Αρίστης ποιότητας! Ορεκτικά Παστουρμάς με πίτα, ντομάτα & μαϊντανό Παστουρμαλί χειροποίητο Σουτζούκι με πίτα, ντομάτα & μαϊντανό Σουτζούκι - Παστουρμάς με πίτα, ντομάτα & μαϊντανό Λουκάνικο μοσχαρίσιο χειροποίητο με χωριάτικο

Διαβάστε περισσότερα

ΜΑΘΗΜΑ 2 ο. Πρόγραμμα ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ. Εκπαίδευση στην πυραμίδα της υγιεινής διατροφής ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ

ΜΑΘΗΜΑ 2 ο. Πρόγραμμα ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ. Εκπαίδευση στην πυραμίδα της υγιεινής διατροφής ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ Πρόγραμμα ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ ΣΕ ΕΥΠΑΘΕΙΣ ΟΜΑΔΕΣ ΤΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΠΛΗΘΥΣΜΟΥ ΚΑΤA ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ ΟΜΑΔΑ ΠΑΡΕΜΒΑΣΗΣ ΜΕ 4 ΕΙΔΙΚΟΥΣ ΜΑΘΗΜΑ

Διαβάστε περισσότερα

3000 B.C. Organic Extra Virgin Olive Oil

3000 B.C. Organic Extra Virgin Olive Oil Το Κτήµα Κοτσώνη βρίσκεται στη Βορειοανατολική Πελοπόννησο, στην περιφέρεια των Αρχαίων Μυκηνών και του Άργους. Μια λοφώδης περιοχή που από την αρχαιότητα φηµίζεται για το φυσικό της κάλλος αλλά και την

Διαβάστε περισσότερα

γάμος καθιστής δεξίωσης menu 1 στην είσοδο Sangria με κύβους από φρέσκα φρούτα tortilla rolls γεμιστά με τυρί κρέμα και άπαχο φιλέτο γαλοπούλας

γάμος καθιστής δεξίωσης menu 1 στην είσοδο Sangria με κύβους από φρέσκα φρούτα tortilla rolls γεμιστά με τυρί κρέμα και άπαχο φιλέτο γαλοπούλας γάμος καθιστής δεξίωσης menu 1 στην είσοδο Sangria με κύβους από φρέσκα φρούτα tortilla rolls γεμιστά με τυρί κρέμα και άπαχο φιλέτο γαλοπούλας salad bar σαλάτα του καίσαρα δροσερή χωριάτικη σαλάτα με

Διαβάστε περισσότερα

» Γλυκαιμικός δείκτης και τροφές», από το Διαιτολογικό γραφείο Θαλή Παναγιώτου.

» Γλυκαιμικός δείκτης και τροφές», από το Διαιτολογικό γραφείο Θαλή Παναγιώτου. » Γλυκαιμικός δείκτης και τροφές», από το Διαιτολογικό γραφείο Θαλή Παναγιώτου. O γλυκαιμικός δείκτης μας δείχνει τον ρυθμό που το σάκχαρο του αίματος αυξάνεται και μειώνεται μετά από την κατανάλωση μίας

Διαβάστε περισσότερα

To ελαιόλαδο ταξιδεύει

To ελαιόλαδο ταξιδεύει To ελαιόλαδο ταξιδεύει Η ΑΝΕΚ συνεχίζει δυναμικά να προβάλλει το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο τόσο στα μέρη όπου «πιάνει» λιμάνι όσο και σε χώρες του εξωτερικού. keimeno, επιμελεια: ΖΩΗ ΓΚΟΡΟΥ φωτογραφιεσ:

Διαβάστε περισσότερα

ΙΣΧΥΕΙ ΓΙΑ ΟΛΑ ΤΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ ENA FOOD CASH & CARRY

ΙΣΧΥΕΙ ΓΙΑ ΟΛΑ ΤΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ ENA FOOD CASH & CARRY Οι 15νθήμερο ΑΠΙΣΤΕΥΤΩΝ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ Απίστευτες ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ προσφορές ισχύουν από 17/02/2011 έως 02/03/2011 ΙΣΧΥΕΙ ΓΙΑ ΟΛΑ ΤΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ ENA FOOD CASH & CARRY ΚΑΦΕΣ ΦΙΛΤΡΟΥ JACOBS ΕΚΛΕΚΤΟΣ 250g µε 12 τεµάχια

Διαβάστε περισσότερα

Right Rear Door. Let's now finish the door hinge saga with the right rear door

Right Rear Door. Let's now finish the door hinge saga with the right rear door Right Rear Door Let's now finish the door hinge saga with the right rear door You may have been already guessed my steps, so there is not much to describe in detail. Old upper one file:///c /Documents

Διαβάστε περισσότερα

βραδινό δείπνο κούπα οι κούπες µαχαιροπίρουνο οι µπύρες Πίνω νερό από την κούπα. Nomen: Wortschatz- / Wendekarten für Lernkarteikästen DIN A8 -leicht

βραδινό δείπνο κούπα οι κούπες µαχαιροπίρουνο οι µπύρες Πίνω νερό από την κούπα. Nomen: Wortschatz- / Wendekarten für Lernkarteikästen DIN A8 -leicht βραδινό Τρώω µε τον πατέρα µου στις 18 ώρα βραδινό.τρώµε ψωµί µε τυρί και αλλαντικά. δείπνο Παίρνω µε τον πατέρα µου δείπνο στις 18 ώρα. Τρώµε σούπα µε µακαρόνια. κούπα οι κούπες Πίνω νερό από την κούπα.

Διαβάστε περισσότερα

ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΓΛΥΚΑ

ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΓΛΥΚΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΓΛΥΚΑ Η εταιρεία ΠΑΠΑΓΕΩΡΓΙΟΥ ιδρύθηκε το 1926 και δραστηριοποιείται εδώ και τρείς γενεές στην παραγωγή και διάθεση Γλυκών Κουταλιού, Λουκουμιών, Μαρμελάδων, Βανίλιας-Μαστίχας και

Διαβάστε περισσότερα

OLIVE OIL BAR. The Art of Sharing and appreciating high quality Extra Virgin Olive Oil

OLIVE OIL BAR. The Art of Sharing and appreciating high quality Extra Virgin Olive Oil OLIVE OIL BAR The Art of Sharing and appreciating high quality Extra Virgin Olive Oil Tο προϊόν Το πιο σημαντικό προϊόν της Ελληνικής γης Στο επίκεντρο της Ελληνικής Μεσογειακής διατροφής, νοστιμίζει τα

Διαβάστε περισσότερα

FOOD SUPPLIERS QUALITY ΔΗΜΙΟΥΡΓΟΥΜΕ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ ΓΙΑ ΕΣΑΣ ΦΡΕΣΚΙΕΣ ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΕΜΠΕΙΡΙΕΣ ΒΑΣΙΚΟΙ ΜΑΣ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΕΣ ΜΑΝΑΒΙΚΗ ΤΑΤΣΙΩΝΗΣ ΕΙΔΗ ΑΡΤΟΠΟΙΪΑΣ

FOOD SUPPLIERS QUALITY ΔΗΜΙΟΥΡΓΟΥΜΕ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ ΓΙΑ ΕΣΑΣ ΦΡΕΣΚΙΕΣ ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΕΜΠΕΙΡΙΕΣ ΒΑΣΙΚΟΙ ΜΑΣ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΕΣ ΜΑΝΑΒΙΚΗ ΤΑΤΣΙΩΝΗΣ ΕΙΔΗ ΑΡΤΟΠΟΙΪΑΣ QUALITY FOOD SUPPLIERS ΔΗΜΙΟΥΡΓΟΥΜΕ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ ΓΙΑ ΕΣΑΣ ΦΡΕΣΚΙΕΣ ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΕΜΠΕΙΡΙΕΣ Στην κουζίνα φτιάχνουμε καθημερινά το απολαυστικό μενού μας με άριστα υλικά και προϊόντα ανώτερης ποιότητας. Ιδιαίτερες

Διαβάστε περισσότερα

Delicatessen. > Μανιτάρια > Μίγματα Decor > Αρωματικά λάδια > Αρωματικά ξύδια

Delicatessen. > Μανιτάρια > Μίγματα Decor > Αρωματικά λάδια > Αρωματικά ξύδια Delicatessen ΜΙΑ ΠΑΝΔΑΙΣΙΑ ΧΡΩΜΑΤΩΝ, ΓΕΥΣΕΩΝ ΚΑΙ ΑΡΩΜΑΤΩΝ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ ΣΑΣ. ΠΟΥ ΚΑΝΟΥΝ ΤΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ... ΤΕΧΝΗ. > Μανιτάρια > Μίγματα Decor > Αρωματικά λάδια > Αρωματικά ξύδια Η μαγειρική δεν είναι απλά η προετοιμασία

Διαβάστε περισσότερα

Υποστηρικτικό υλικό για τη διεξαγωγή. της παρουσίασης. «Μαθαίνω για τις ΟΜΑΔΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ» σε μαθητές Νηπιαγωγείου, Α και Β τάξεων Δημοτικού

Υποστηρικτικό υλικό για τη διεξαγωγή. της παρουσίασης. «Μαθαίνω για τις ΟΜΑΔΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ» σε μαθητές Νηπιαγωγείου, Α και Β τάξεων Δημοτικού Υποστηρικτικό υλικό για τη διεξαγωγή της παρουσίασης «Μαθαίνω για τις ΟΜΑΔΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ» σε μαθητές Νηπιαγωγείου, Α και Β τάξεων Δημοτικού Διαφάνεια 1: Η παρουσίαση έχει ως σκοπό να εκπαιδεύσει τα παιδιά

Διαβάστε περισσότερα

Νοστιμιές του καλού καιρού...

Νοστιμιές του καλού καιρού... Νοστιμιές του καλού καιρού... ΝΕΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ 2019 ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ classic Η μουστάρδα Classic από τις «οι Γουμένισσες», απογειώνει γευστικά ψητά κρέατα, λουκάνικα και κοτόπουλο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σάλτσες,

Διαβάστε περισσότερα

A NEW SENSE IN HO.RE.CA PROMOTION #FOOD BRANDING#

A NEW SENSE IN HO.RE.CA PROMOTION #FOOD BRANDING# A NEW SENSE IN HO.RE.CA PROMOTION #FOOD BRANDING# Δώστε στη γεύση... το όνομά σας! Κρασί από βιολογικούς αμπελώνες Δοκιμάστε το! Χαρακτηριστικά λευκού κρασιού Χρώμα λευκόχρυσο με πρασινωπές ανταύγειες.

Διαβάστε περισσότερα

K N A T O I K O

K N A T O I K O K 27420 23699 N AT O K I O ΟΡΕΚΤΙΚΑ & ΜΕΖΕ ΕΣ Μανιτάρια πλευρώτους 5,30 ψητά µε θυµάρι & σκορδόλαδο Λαχανικά σχάρας 5,70 µε τυρί µαστέλο & καραµελωµένη σόγια βαλσάµικο Κολοκυθοκεφτέδες 4,50 µε ντιπ γιαουρτιού

Διαβάστε περισσότερα

ΛΙΛΙΠΟΥΤΕΙΑ ΜΕΓΕΘΗ ΠΟΥ ΤΡΕΦΟΥΝ ΤΗΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑ

ΛΙΛΙΠΟΥΤΕΙΑ ΜΕΓΕΘΗ ΠΟΥ ΤΡΕΦΟΥΝ ΤΗΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΛΙΛΙΠΟΥΤΕΙΑ ΜΕΓΕΘΗ ΠΟΥ ΤΡΕΦΟΥΝ ΤΗΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑ Τα κύρια θρεπτικά συστατικά που τροφοδοτούν καθημερινά τη Λιλιπούπολη, από την ίδρυσή της μέχρι σήμερα, είναι το όραμα και η φαντασία. Με συνταγή την πίστη και

Διαβάστε περισσότερα

Dolphin Restaurant Symi Island, Greece Home Delivery: 22460 71149

Dolphin Restaurant Symi Island, Greece Home Delivery: 22460 71149 Dolphin Restaurant Symi I sland, Greece Home Delivery: 22460 71149 Pizzas SMALL LARGE 1. MARGARITA: Tomato, cheese, and oregano. 5.5 7.5 2. FUNGHI: Tomato, cheese, mushrooms and garlic. 6.0 8.0 3. ZINGARA:

Διαβάστε περισσότερα

ΔΗΜΟΣ ΒΡΙΛΗΣΣΙΩΝ ΕΝΤΥΠΟ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2017 ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ:.. ΤΗΛΕΦΩΝΟ: ΠΡΟΪΟΝΤΑ

ΔΗΜΟΣ ΒΡΙΛΗΣΣΙΩΝ ΕΝΤΥΠΟ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2017 ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ:.. ΤΗΛΕΦΩΝΟ:   ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΔΗΜΟΣ ΒΡΙΛΗΣΣΙΩΝ ΕΝΤΥΠΟ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2017 ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ:. ΕΠΩΝΥΜΟ:. ΑΡΙΘΜ.ΑΙΤΗΣΗΣ. ΟΝΟΜΑ: ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ:.. ΤΗΛΕΦΩΝΟ: EMAIL: ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΡΟΪΟΝ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΤΙΜΗ ΠΟΣΟΤΙΚΗ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ ΆΛΕΥΡΙ

Διαβάστε περισσότερα

Balis Cookies & chocolates

Balis Cookies & chocolates 1 2 Χειμωνιάτικες γεύσεις Μπισκότα σοκολάτας 7 Πτι-φουρ πραλίνας 9 Πτι-φουρ μαρμελάδας 11 Καλοκαιρινές γεύσεις Πτι-φουρ μαρμελάδας 14 Πτι-φουρ πραλίνας 15 4 εποχές Πτι-φουρ διάφορα 19 Κουλούρια βουτύρου

Διαβάστε περισσότερα

ΦΟΡΕΑΣ 1. ΔΗΜΟΣ ΔΕΣΚΑΤΗΣ ΟΜΑΔΑ 1 η : ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟ Α : ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ

ΦΟΡΕΑΣ 1. ΔΗΜΟΣ ΔΕΣΚΑΤΗΣ ΟΜΑΔΑ 1 η : ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟ Α : ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΔΕΣΚΑΤΗ : 06-12-2017 ΝΟΜΟΣ ΓΡΕΒΕΝΩΝ ΔΗΜΟΣ ΔΕΣΚΑΤΗΣ Προϋπολογισμός:66.073,60 Προμήθεια τροφίμων για τις ανάγκες του Δήμου και των Νομικών του Προσώπων για το έτος 2018 Π Ρ Ο Σ Φ Ο Ρ

Διαβάστε περισσότερα

Αλεύρι Για Όλες Τις Χρήσεις 10Kg Αυλώνας Αττικής Δαβρη 10 kg 5,50. Αλεύρι Για Όλες Τις Χρήσεις 5Kg Αυλώνας Αττικής Δαβρη 5 kg 3,00

Αλεύρι Για Όλες Τις Χρήσεις 10Kg Αυλώνας Αττικής Δαβρη 10 kg 5,50. Αλεύρι Για Όλες Τις Χρήσεις 5Kg Αυλώνας Αττικής Δαβρη 5 kg 3,00 Προϊόν ΑΛΕΥΡΙ Προέλευση Συσκευασ ία Κόστος Συσκευ ασίας Αλεύρι Για Όλες Τις Χρήσεις 10Kg Αυλώνας Αττικής Δαβρη 10 kg 5,50 Αλεύρι Για Όλες Τις Χρήσεις 5Kg Αυλώνας Αττικής Δαβρη 5 kg 3,00 Αλευρι Ολικης Αλεσεως

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Ι. Προφίλ Έκθεσης

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Ι. Προφίλ Έκθεσης ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Ι Προφίλ Έκθεσης Από τις 24 έως τις 27 Μαΐου 2013 η καρδιά της Κρήτης χτυπά δυνατά στο στάδιο TAE KWON DO στο Φάληρο, μέσα από την έκθεση «KΡHTH: η Μεγάλη Συνάντηση». Συνδιοργανωτής σε αυτό το

Διαβάστε περισσότερα

21-24 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2014 Μ.E.C.

21-24 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2014 Μ.E.C. Νέα εποχή! με Εξωστρέφεια! Νέα δυναμική! με Προσαρμογή στις Εξελίξεις! 21-24 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2014 Μ.E.C. Νέα Εποχή! με Νέα Έκθεση! Η Αξιοποίηση των προηγούμενων επιτυχημένων διοργανώσεων στην αγορά των παραδοσιακών

Διαβάστε περισσότερα

Ντακάκια με ρακή, ντομάτα, ρόκα, παρθένο ελαιόλαδα και ξύγαλο. Ελιές από Κρητικά τυριά και πιπεριές Φλωρίνης με φιλέ αμυγδάλου

Ντακάκια με ρακή, ντομάτα, ρόκα, παρθένο ελαιόλαδα και ξύγαλο. Ελιές από Κρητικά τυριά και πιπεριές Φλωρίνης με φιλέ αμυγδάλου Mικρές Μπουκιές Ντακάκια με ρακή, ντομάτα, ρόκα, παρθένο ελαιόλαδα και ξύγαλο Ελιές από Κρητικά τυριά και πιπεριές Φλωρίνης με φιλέ αμυγδάλου 1,00 1,00 Απάκι με γραβιέρα Κρήτης και πιπεριά σουβλάκι 1,50

Διαβάστε περισσότερα

Εξομάλυνση του διαχωρισμού μεταξύ "υψηλού" VS"χαμηλού" πολιτισμού. Συνδυασμός ψυχαγωγίας και πολιτισμού.

Εξομάλυνση του διαχωρισμού μεταξύ υψηλού VSχαμηλού πολιτισμού. Συνδυασμός ψυχαγωγίας και πολιτισμού. Εφαρμοσμένη καινοτομία στον τουρισμό: Η περίπτωση του «Ελληνικού ύ Πρωινού» αξιοποίηση του Πολιτισμού για την αναβίωση προορισμών 1970s 1980s Πολιτισμός / Τουρισμός: μοχλός οικονομικής αναβίωσης των βιομηχανικών

Διαβάστε περισσότερα

Σούπες Μαύρη σούπα με μελάνι σουπιάς, τραγανό ρολό σφυρίδας και αφρόγαλο αρωματισμένο με κρόκο Κοζάνης 8.00

Σούπες Μαύρη σούπα με μελάνι σουπιάς, τραγανό ρολό σφυρίδας και αφρόγαλο αρωματισμένο με κρόκο Κοζάνης 8.00 Σούπες Μαύρη σούπα με μελάνι σουπιάς, τραγανό ρολό σφυρίδας και αφρόγαλο αρωματισμένο με κρόκο Κοζάνης Σαλάτες * Τρυφερή ανάμικτη πράσινη σαλάτα με ρόκα, ραντίτσιο, σπανάκι, Σφακιανή πίτα και κρέμα ελιάς

Διαβάστε περισσότερα

Τα κρασιά μας DIVINO WINES & VINEGAR ΠΕΣΣΑΔΑ, ΚΕΦΑΛΟΝΙΑ. Κεφαλονιά π. Ιονίων Νήσων

Τα κρασιά μας DIVINO WINES & VINEGAR ΠΕΣΣΑΔΑ, ΚΕΦΑΛΟΝΙΑ.  Κεφαλονιά π. Ιονίων Νήσων Τα κρασιά μας Κεφαλονιά π. Ιονίων Νήσων DIVINO WINES & VINEGAR ΠΕΣΣΑΔΑ, ΚΕΦΑΛΟΝΙΑ Οίνοι Λευκοί ROBOLA DE CEPHALONIE ΟΙΝΟΣ ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ Παράγεται από την μοναδική ποικιλία ρομπόλας Κεφαλονιάς και από επιλεγμένους

Διαβάστε περισσότερα

THE MENU. Αγορανομικός Υπεύθυνος. Τζιλήρας Χρήστος

THE MENU. Αγορανομικός Υπεύθυνος. Τζιλήρας Χρήστος 80 THE MENU Αγορανομικός Υπεύθυνος Τζιλήρας Χρήστος Ορεκτικά Κρύα σούπα χωριάτικη σαλάτα με ελιξίριο, κρέμα φέτας και λάδι ρίγανης 9,50 Τυροπιτάρι με φέτα και φρέσκο θυμάρι, σαλάμι Λευκάδος, γλυκό τοματάκι

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΦΑΓΗΤΑ ΑΠΟ ΟΛΟ ΤΩΝ ΚΟΣΜΟ

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΦΑΓΗΤΑ ΑΠΟ ΟΛΟ ΤΩΝ ΚΟΣΜΟ ΠΡΟΦΥΛΑΚΤΗΡΕΣ!! ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΦΑΓΗΤΑ ΑΠΟ ΟΛΟ ΤΩΝ ΚΟΣΜΟ Μεσογειακή Διατροφή Η Παραδοσιακή Μεσογειακή Διατροφή, ύστερα από μελέτες και στη χώρα μας και αλλού, έχει αποδειχτεί η πιο υγιεινή διατροφή.η Mεσογειακή

Διαβάστε περισσότερα

βοτσαλα / sweet pebbles

βοτσαλα / sweet pebbles βοτσαλα / sweet pebbles βότσαλα / sweet pebbles Η νέα κατηγορία προϊόντων βότσαλα, αποτελεί μια σημαντική καινοτομία της εταιρίας στην εγχώρια και διεθνή αγορά. Εμπνευσμένη από τα ελληνικά νησιά, η κατηγορία

Διαβάστε περισσότερα

Κερδίστε πόντους ΔΩΡΟ 200 ΠΟΝΤΟΙ. κάνοντας... την έξυπνη επιλογή! Mε αγορές 20 και άνω στα προϊόντα του φυλλαδίου. Tα δικά μας προϊόντα!

Κερδίστε πόντους ΔΩΡΟ 200 ΠΟΝΤΟΙ. κάνοντας... την έξυπνη επιλογή! Mε αγορές 20 και άνω στα προϊόντα του φυλλαδίου. Tα δικά μας προϊόντα! Tα δικά μας προϊόντα! Κερδίστε πόντους κάνοντας... την έξυπνη επιλογή! Mε αγορές 20 και άνω στα προϊόντα του φυλλαδίου 200 ΠΟΝΤΟΙ στην κάρτα Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από τη Μυτιλήνη 1L 60 ΠΟΝΤΟΙ Αρακάς

Διαβάστε περισσότερα

βοτσαλα / sweet pebbles

βοτσαλα / sweet pebbles βοτσαλα / sweet pebbles βότσαλα / sweet pebbles Η νέα κατηγορία προϊόντων βότσαλα, αποτελεί μια σημαντική καινοτομία της εταιρίας στην εγχώρια και διεθνή αγορά. Εμπνευσμένη από τα ελληνικά νησιά, η κατηγορία

Διαβάστε περισσότερα

Ταξίδι Τρώγοντας έξω. Τρώγοντας έξω - Στην είσοδο. Τρώγοντας έξω - Παραγγελία φαγητού

Ταξίδι Τρώγοντας έξω. Τρώγοντας έξω - Στην είσοδο. Τρώγοντας έξω - Παραγγελία φαγητού - Στην είσοδο I would like to book a table for _[number of people]_ at _[time]_. Για να κάνετε κράτηση A table for _[number of people]_, please. Για να ζητήσετε τραπέζι Do you accept credit cards? Για

Διαβάστε περισσότερα

Ο Σ Τ Ρ Α Κ Α Κ Α Ι Θ Α Λ Α Σ Σ Ι Ν Α S H E L L F I S H A N D S E A F O O D Σ Ο Υ Π A S O U P Σ Α Λ Α Τ Ε Σ S A L A D S

Ο Σ Τ Ρ Α Κ Α Κ Α Ι Θ Α Λ Α Σ Σ Ι Ν Α S H E L L F I S H A N D S E A F O O D Σ Ο Υ Π A S O U P Σ Α Λ Α Τ Ε Σ S A L A D S Ο Σ Τ Ρ Α Κ Α Κ Α Ι Θ Α Λ Α Σ Σ Ι Ν Α S H E L L F I S H A N D S E A F O O D 4 τµχ/items 8 τµχ/items ΚΥΝΙΑ 10.00 18.00 COCKLES ΓΥΑΛΙΣΤΕΡΕΣ 10.00 18.00 CLAMS ΣΤΡΕΙΙΑ OYSTERS 5.00 ανά τµχ/item Σοπα ηρα 12.00

Διαβάστε περισσότερα

ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ Για το Οικονομικό Έτος 2016

ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ Για το Οικονομικό Έτος 2016 ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ Για το Οικονομικό Έτος 2016 ΟΜΑΔΑ Α1 ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ 1 ΑΝΘΟΣ ΑΡΑΒΟΣΙΤΟΥ 160γρ ΤΕΜ 450 2 ΑΛΑΤΙ ΣΑΚΟΥΛΑ 500γρ ΤΕΜ 500 3 ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ 1000γρ ΤΕΜ 500 4 ΑΛΕΥΡΙ ΦΑΡΙΝΑ 500γρ

Διαβάστε περισσότερα

handmade flavours

handmade flavours 1 TABLE OF CONTENTS Ταυτότητα-Ιστορία: Το DeliRoom ξεκιναέι την παρουσία του στον χώρο των τροφίμων το 2014 από τον Τεχνολόγο Τροφίμων (Ανέστης Ρουσόδημος) και την Ηλεκρολόγο Μηχανικό (Βούλα Γάλλου). Τα

Διαβάστε περισσότερα

ΧΑΛΒΑΣ SWEET, GREEK & HEALTHY PAPAYIANNIS BROS S.A. HALVA PRODUCERS OF GREECE. ΑΦΟΙ ΠΑΠΑΓΙΑΝΝΗ Α.Ε. ΧΑΛΒΑΔΟΠΟΙΪΑ ΕΛΛΑΔΟΣ www.papayiannibros.

ΧΑΛΒΑΣ SWEET, GREEK & HEALTHY PAPAYIANNIS BROS S.A. HALVA PRODUCERS OF GREECE. ΑΦΟΙ ΠΑΠΑΓΙΑΝΝΗ Α.Ε. ΧΑΛΒΑΔΟΠΟΙΪΑ ΕΛΛΑΔΟΣ www.papayiannibros. ΧΑΛΒΑΣ SWEET, GREEK & HEALTHY Ο σουσαµένιος χαλβάς Όλυµπος είναι ένα υπέροχο ελληνικό γλυκό που παράγεται µε την παραδοσιακή συνταγή της οικογένειας Παπαγιάννη. Αποτελείται από ταχίνι (αλεσµένο σουσάµι)

Διαβάστε περισσότερα

UNIVERSITY OF CAMBRIDGE INTERNATIONAL EXAMINATIONS International General Certificate of Secondary Education

UNIVERSITY OF CAMBRIDGE INTERNATIONAL EXAMINATIONS International General Certificate of Secondary Education www.xtremepapers.com UNIVERSITY OF CAMBRIDGE INTERNATIONAL EXAMINATIONS International General Certificate of Secondary Education *6301456813* GREEK 0543/03 Paper 3 Speaking Role Play Card One 1 March 30

Διαβάστε περισσότερα

BOTΣΑΛΑ / SWEET PEBBLES

BOTΣΑΛΑ / SWEET PEBBLES BOTΣΑΛΑ / SWEET PEBBLES βότσαλα / sweet pebbles Η κατηγορία προϊόντων βότσαλα, αποτελεί µια σηµαντική καινοτοµία της εταιρίας στην εγχώρια και διεθνή αγορά. Εµπνευσµένη από τα ελληνικά νησιά, η κατηγορία

Διαβάστε περισσότερα

We Supply Quality. Wines Spirits Beer Chocolate Fruits Tea Juices

We Supply Quality. Wines Spirits Beer Chocolate Fruits Tea Juices Η Deals εισάγει και διανέμει στην ελληνική αγορά προϊόντα κορυφαίας ποιότητας στον χώρο της γαστρονομίας. Την μοναδική σοκολάτα Valrhona, την Ravifruit (κατεψυγμένοι πολτοί φρούτων), εκπληκτικά κρασιά

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Z' - ΤΙΜΟΛΟΓΙΑ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ. Της επιχείρησης:... Τ.Κ...Τηλ... Fax...

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Z' - ΤΙΜΟΛΟΓΙΑ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ. Της επιχείρησης:... Τ.Κ...Τηλ... Fax... ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Z' - ΤΙΜΟΛΟΓΙΑ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ομάδα Α: Είδη Κρεοπωλείου: Τμήμα 1 : Παιδικοί & βρεφονηπιακοί Σταθμοί ΝΠΔΔ : ΔΕ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ-ΓΕΡΑΣ-ΠΟΛΙΧΝΙΤΟΥ-ΑΓΙΑΣΟΥ- ΠΛΩΜΑΡΙΟΥ-ΑΓΙΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ-ΚΑΛΛΟΝΗΣ-ΠΕΤΡΑΣ-ΕΡΕΣΟΥ

Διαβάστε περισσότερα

Σαλάτες. Ψωμί χωριάτικο Καστοριάς. Του Χωριού. Η Αχόρταγη. Κρητικός Ντάκος Ανωγείων. Η Φωλιά. Η Ψημένη

Σαλάτες. Ψωμί χωριάτικο Καστοριάς. Του Χωριού. Η Αχόρταγη. Κρητικός Ντάκος Ανωγείων. Η Φωλιά. Η Ψημένη Ψωμί χωριάτικο Καστοριάς Σαλάτες Του Χωριού [παραδοσιακή χωριάτικη σαλάτα με φρέσκια κάπαρη και ελιές] Η Αχόρταγη [ποικιλία φρέσκων λαχανικών εποχής με αρωματικά μπαλάκια λευκών τυριών παξιμάδι και σάλτσα

Διαβάστε περισσότερα

Ρεβεγιόν. Welcome. Χριστουγέννων 24/12/14. Δροσερές Παρουσίες. Carving Station. Ζεστές Παρουσίες. Γλυκά ΡΑΚΟΜΕΛΟ ΑΡΩΜΑΤΙΣΜΕΝΟ ΜΕ ΑΡΜΠΑΡΟΡΙΖΑ

Ρεβεγιόν. Welcome. Χριστουγέννων 24/12/14. Δροσερές Παρουσίες. Carving Station. Ζεστές Παρουσίες. Γλυκά ΡΑΚΟΜΕΛΟ ΑΡΩΜΑΤΙΣΜΕΝΟ ΜΕ ΑΡΜΠΑΡΟΡΙΖΑ Ρεβεγιόν Χριστουγέννων 24/12/14 ΡΑΚΟΜΕΛΟ ΑΡΩΜΑΤΙΣΜΕΝΟ ΜΕ ΑΡΜΠΑΡΟΡΙΖΑ ΠΛΑΤΟ ΜΕ STICKS ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΚΑΙ ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΡΟΛΑ ΑΡΑΒΙΚΗΣ ΠΙΤΑΣ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΜΟΥΣ ΤΥΡΙΩΝ ΜΕ ΡΟΚΑ ΒΡΑΣΤΕΣ & ΣΥΝΘΕΤΕΣ ΣΑΛΑΤΕΣ

Διαβάστε περισσότερα