9 o Πανελλήνιο Συνέδριο ιατροφής- ιαιτολογίας. Συνοπτικό. aθήνα 7 9 δεκεµβρίου 2007 ξενοδοχειο divani caravel

Transcript

1 9 o Πανελλήνιο Συνέδριο ιατροφής- ιαιτολογίας aθήνα 7 9 δεκεµβρίου 2007 ξενοδοχειο divani caravel Συνοπτικό Πρόγραµµα υπό την αιγίδα του υπουργείου υγείας και κοινωνικής αλληλεγγύης

2 Παρασκευή πρωινη συνεδρια εγγραφες παραλαβη υλικου συνεδριου εναρξη χαιρετισµοι Κ.Α. Πούλια, Πρόεδρος Επιστηµονικής Επιτροπής του 9ου Πανελληνίου Συνεδρίου ιατροφής- ιαιτολόγιας K. Hadell, Πρόεδρος Ευρωπαϊκής Οµοσπονδίας Συλλόγων ιαιτολόγων Ε. Ανδρέου, Πρόεδρος Συνδέσµου ιαιτολόγων Κύπρου Α. Κυριακούσης, Πρύτανης Χαροκοπείου Πανεπιστηµίου Αθηνών Χ. Γεωργακάκης, Πρόεδρος Πανελληνίου Συλλόγου ιαιτολόγων- ιατροφολόγων και Πρόεδρος Οργανωτικής Επιτροπής του 9ου Πανελληνίου Συνεδρίου ιατροφής- ιαιτολογίας Κήρυξη έναρξης εργασιών Εκπρόσωπος Υπουργείου Υγείας και Κοινωνικής Αλληλεγγύης διαλεξη Πρόεδρος:. Παπανδρέου The European network DIETS A new era of communication and exchange of ideas for Dietitians K. Hadell στρογγυλο τραπεζι διατροφή και καρδιαγγειακά νοσήµατα Πρόεδρος: Α. Ζαµπέλας ιερευνώντας το ρόλο του λυκοπένιου στην πρόληψη των καρδιαγγειακών νοσηµάτων Κ. Καράτζη ηµητριακά ολικής άλεσης και καρδιαγγειακός κίνδυνος Κ.Α. Πούλια Η σηµασία της Μεσογειακής διατροφής στην πρόληψη & αντιµετώπιση του Μεταβολικού συνδρόµου Μ. Κοντογιάννη Συµπεράσµατα Αναφορά στις νέες Ευρωπαϊκές οδηγίες διαιτητικής αντιµετώπισης των καρδιαγγειακών νοσηµάτων Α. Ζαµπέλας διαλεξη Πρόεδρος: Χ. Παπαβαγγέλης Eπισιτιστικά και θεραπευτικά προγράµµατα των Γιατρών Χωρίς Σύνορα στις αναπτυσσόµενες χώρες Α. Βεΐζης διαλειµµα καφες στρογγυλο τραπεζι διατροφή και σκελετική υγεία Πρόεδρος: Α. Τσαγκάρη υνατότητες και προοπτικές σχεδιασµού αποτίµησης διαιτητικών συνηθειών. Παναγιωτάκος Αναγκαιότητα µίας Εθνικής ιατροφικής Μελέτης και Πολιτικής Α. Κατσαλήρα ανακοινωσεις εργασιων Πρόεδρος: Γ. Μοσχώνης Postprandial improvement of endothelial function by red wine and olive oil antioxidants: a synergistic effect of components of the Mediterranean diet Karatzi K, Papamichael C, Karatzis E, Papaioannou TG, Voidonikola PTh. Vamvakou GD, Lekakis J, Zampelas A Συσχέτιση ανάµεσα στη συµµόρφωση στη Μεσογειακή δίαιτα και σε άλλα διατροφικά πρότυπα και δείκτες οστικής µάζας σε δείγµα ενήλικων γυναικών Κοντογιάννη Μ, Μελίστας Λ, Γιαννακούλια Μ, Μαλαγάρης Ι, Παναγιωτάκος, Γιαννακούρης Ν Το χαµηλό µορφωτικό επίπεδο συσχετίζεται µε την αυξηµένη 5-ετή επίπτωση καρδιαγγειακής νόσου µέσω και των ανθυγιεινών διατροφικών συνηθειών σε αντιπροσωπευτικό δείγµα ανδρών και γυναικών στη µελέτη «ΑΤΤΙΚΗ» Βλησµάς Κ, Παναγιωτάκος, Πίτσαβος Χ, Χρυσοχόου Χ, Πολυχρονόπουλος Ε, Λέντζας Γ, Σκούµας Γ, Στεφανάδης Χ Οι επιπτώσεις της σωµατικής αδράνειας σε µαθητές δηµοτικού σχολείου Παπαδοπούλου N, Παπαδοπούλου Π, Παπαδοπούλου Α, Σακώλη Ι δορυφορικο συµποσιο διατροφή στην παιδική ηλικία Με την ευγενική χορηγία ΕΛΑΙΣ-UNILEVER Πρόεδρος: Ι. Μπάστας Τα λιπαρά στην παιδική διατροφή Α. Ζαµπέλας Behavioral modification in childhood obesity prevention Ν. Soureti The goodness of margarine Α. De Bree µεσηµεριανη διακοπη ελαφρύ γεύµα

3 απογευµατινη συνεδρια ανακοινωσεις εργασιων Πρόεδρος: Σ. Κατσιουγιάννης Αυξηµένα επίπεδα Λευκωµατίνης και ολικών Λευκωµάτων στον ορό αίµατος ασθενών µε Χρόνια Καρδιακή Ανεπάρκεια σχετίζονται µε αυξηµένη πιθανότητα διατήρησης βάρους σε µια περίοδο 12 µηνών: Ελληνική Μελέτη Καρδιακής Ανεπαρκείας (ΕΜΚΑ) Πούνης Γ, Χρυσοχόου Χ, Κοτρογιάννης Ι, Παναγιωτάκος, Μεταλλήνος Γ, Καστορίνη Χ, Πασπαλίαρη Σ, Πίτσαβος Χ, Στεφανάδης Χ. Εντατικοποιηµένη διαιτητική παρέµβαση σε ασθενείς µε σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2: Πιλοτική Μελέτη Μυλωνά Ε, Κοντογιάννη M, Πούλια ΚΑ, Βουτζουράκης Ν, Γιαννακούλια Μ Επίδραση της δίαιτας υψηλής πρωτεΐνης και χαµηλού λίπους στους παράγοντες καρδιαγγειακού κινδύνου σε άτοµα µε µεταβολικό σύνδροµο Παπακωνσταντίνου Α, Παναγιωτάκος, Κουτσοβασίλης Α, Μανώλης Α, Μελιδώνης Α, Ζαµπέλας Α Η επίδραση του οξικού οξέος (ξύδι) στη µεταγευµατική γλυκαιµία και ινσουλιναιµία σε ασθενείς µε Σακχαρώδη ιαβήτη Τύπου 2. Ο ρόλος του γλυκαιµικού δείκτη Πούλια KA., Λιάτης Σ, Γραµµατικού Σ, Περρέα, Αποστολόπουλος Ν, ιακουµοπούλου Ε, Κατσιλάµπρος Ν. Σηµαντική βελτίωση ποιότητας διατροφής ασθενών µε χρόνια καρδιακή ανεπάρκεια, µετά από βραχυπρόθεσµη διατροφική παρέµβαση (Φάσης 2) Καστορίνη ΧΜ, Χρυσοχόου Χ, Τυροβολάς Σ, Μεταλληνός Γ, Πασπαλιάρη Σ, Παναγιωτάκος, Πίτσαβος Χ, Στεφανάδης Χ διαλεξη Με την ευγενική χορηγία της SEB KRUBS The correct use of ingredients and cooking for safe nutrition Carto Lesi στρογγυλο τραπεζι διατροφή και σακχαρώδης διαβήτης Πρόεδρος: Α. Θωµόπουλος ιατροφική παρέµβαση στον διαβήτη κύησης Μ. Καρυπίδου Η συµµόρφωση του διαβητικού ασθενή στη διατροφική παρέµβαση Ε. Φάππα διαλεξη Με την ευγενική χορηγία της ΜΙΝΕΡΒΑ Πρόεδρος: Λ. Μελίστας Φυτικές στανόλες: ο ρόλος τους στην πρόληψη και αντιµετώπιση των καρδιαγγειακών νοσηµάτων. Χ. Γεωργακάκης διαλειµµα καφες στρογγυλο τραπεζι αµφιλεγόµενα θέµατα διατροφής Πρόεδρος: Β. Πυρογιάννη Γευµατικές συνήθειες και κίνδυνος παχυσαρκίας Μ. Γιαννακούλια Η επίδραση υπερπρωτεϊνικών διαιτών στον έλεγχο βάρους & µεταβολικούς δείκτες Α. Παπακωνσταντίνου διαλεξη Με την ευγενική χορηγία της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας Πρόεδρος: Κ. Ξένος Νεότερα δεδοµένα σχετικά µε την επίδραση της ήπιας κατανάλωσης µπίρας στον ανθρώπινο οργανισµό. Ι. Χρύσου

4 Σάββατο πρωινη συνεδρια ανακοινωσεις εργασιων Πρόεδρος: Ε. Παπαγιαννίδου Laparoscopic Gastric Banding, the Greek experience: Changes in Body Composition in relation to %Fat loss and the impact of Psycho-education Konstantinidis K, Chatzidimitriou A, Chaida M, Chiotakakou E ιατροφική Παρέµβαση σε ασθενείς µε χρόνια καρδιακή ανεπάρκεια επιδρά θετικά στην καταθλιπτική συµπτωµατολογία Τυροβολάς Σ, Χρυσοχόου Χ, Καστορίνη ΧΜ, Μεταλληνός Γ, Παπαδηµητρίου Λ, Παναγιωτάκος, Πίτσαβος Χ, Στεφανάδης Χ Η µακρόχρονη κατανάλωση ψαριού και ω-3 λιπαρών οξέων συσχετίζεται µε µειωµένη καταθλιπτική συµπεριφορά σε ασθενείς µε Οξύ Στεφανιαίο Σύνδροµο Πούνης Γ, Παναγιωτάκος, Χρυσοχόου Χ, Αγγελοπουλος Π, Παπαδηµητρίου Λ, Αθανασοπούλου Σ, Τσιάµης Ε, Πίτσαβος Χ, Στεφανάδης Χ. The MEND study: effects of a multi component childhood obesity programme on health outcomes Sacher PM, Kolotourou M, Chadwick P, Cole TJ, Lawson MS, Singhal A Ο βαθµός συµµετοχής του γονέα ως κύρια παράµετρος επιτυχίας σε ένα πρόγραµµα γνωσιακής συµπεριφοριστικής θεραπέιας (ΓΣΘ) για την παιδική παχυσαρκία Μπαθρέλλου Ε, Γιαννακούλια Μ, Παπανικολάου Κ, Πεχλιβανίδης Α, Περβανίδου Π, Κανακά-Gantenbein Χ, Τόκου Ι, Τσιάντης Ι, Χρούσος Γ, Συντώσης Λ Παράγοντες που επηρεάζουν τη πιθανότητα εγκατάλειψης προγράµµατος διατροφικής παρέµβασης σε ασθενείς µε µεταβολικό σύνδροµο Βαλούρδου Σ, Φάππα Ε, Πίτσαβος Χρ, Σκούµας Ι, Σάρρα Κ, Γιαννακούλια Μ, Στεφανάδης Χ στρογγυλο τραπεζι «διατροφή και νευρικό σύστηµα» Πρόεδρος: Α. Μαΐλλης Nutrition and cognitive decline F. Panza Mood depression and diet K. Appleton ιατροφικοί χειρισµοί στη δυσφαγία ασθενών µε Αγγειακό Εγκεφαλικό Επεισόδιο Μ. Χουρδάκης διαλεξη Με την ευγενική χορηγία της Coca Cola Hellas Πρόεδρος: Μ. Γιαννακούλια Liquid calories, sugar and body weight Α Drewnowski διαλειµµα καφες στρογγυλο τραπεζι χειρουργική της παχυσαρκίας και διατροφή Πρόεδρος: Α. Παπακωνσταντίνου B. Κοµεσίδου Χειρουργικές µέθοδοι αντιµετώπισης της παχυσαρκίας Α. Παπακωνσταντίνου Ο ρόλος της ψυχολογικής υποστήριξης στην αντιµετώπιση του παχύσαρκου ασθενή που έχει υποστεί χειρουργική επέµβαση για την παχυσαρκία Ε. Μαµπλέκου Ο ρόλος του διαιτολόγου στη διαχείριση ασθενών µετά την χειρουργική επέµβαση A. Παπαλαζάρου δορυφορικο συµποσιο «kαρκίνος και διατροφική υποστήριξη» Με την ευγενική χορηγία της Abbott Πρόεδρος: B. Κοµεσίδου Παθοφυσιολογία καρκινικής καχεξίας και τα προβλήµατα της στην κλινική πράξη N. Τσαβαρής Η διατροφική υποστήριξη του ογκολογικού ασθενή ως πρώτη προτεραιότητα A. Παπατζιάλα-Σιτζάνη µεσηµεριανη διακοπη ελαφρύ γεύµα

5 Kυριακή απογευµατινη συνεδρια «ειδικά θέµατα παιδιατρικής διατροφής» Πρόεδρος: Μ. Κωνσταντινίδου Κετογονικές δίαιτες σε παιδιά µε επιληψία- αναθεώρηση του ρόλου του διαιτολόγου Κ. Ξένος Ο ρόλος της αλλαγής διατροφικής συµπεριφοράς σε παχύσαρκα παιδιά Ε. Μπαθρέλλου Περιγεννητικοί παράγοντες κινδύνου για παχυσαρκία στην παιδική ηλικία δεδοµένα από ελληνικό πληθυσµό Ι. Μανιός διαλεξη Πρόεδρος: Ν. Γιαννακούρης Nutrigenomics and Nutrigenetics J.M. Ordovas διαλεξη Με την ευγενική χορηγία της COCA-COLA Τρία Έψιλον Πρόεδρος: A. Κλάψης Χυµοί Φρούτων και Υγιεινή ιατροφή (Fruit Juices and a Healthy Diet) A. Grozier στρογγυλο τραπεζι πολυβιταµινούχα συµπληρώµατα διατροφής Πρόεδρος: Γ. εδούσης Αποτελεσµατικότητα και ασφάλεια συµπληρωµάτων βιταµινών και µετάλλων στην πρόληψη χρονίων νοσηµάτων. Καραγιάννης Συµπληρώµατα βιταµινών-µετάλλων στην προαγωγή της υγείας στην 3η ηλικία Γ. Ρίσβας Συµπληρώµατα βιταµινών-µετάλλων έναντι εµπλουτισµού τροφίµων ποιό υπερτερεί? Μ. Καψοκεφάλου διαλεξη Με την ευγενική χορηγία της Boehringer Ingelheim Πρόεδρος: Α. Παπαδοπούλου Συµπληρώµατα ιατροφής στην παιδική ηλικία Α. Βαζαίου ανακοινωσεις εργασιων Πρόεδρος: Φ. Αρβανίτη ιατροφική Παρέµβαση σε Ελληνίδες Έφηβες: Η επίδραση διαιτών διαφορετικού γλυκαιµικού δείκτη και περιεχοµένου φυτικών ινών στο µεταβολισµό της γλυκόζης και στο λιπιδαιµικό προφίλ. Ελευθερίου Σ, Γραµµατικάκη Ε, Κουρλαµπά Γ, Καραθάνος Β, Παναγιωτάκος, Μανιός Ι. ιατροφικές συνήθειες κατά την ώρα εργασίας σε ασφαλισµένους του ΙΚΑ που υποβάλλουν αίτηση πρόωρης συνταξιοδότησης Αλουµανής Κ, Ξυδέα-Κικεµένη Α, Αλουµανής Π. Πρόσληψη Χολιvής και βεταϊνης από τη δίαιτα σε σχέση µε τα επίπεδα οµοκυστεϊνης και C-αντιδρώσας πρωτεΐνης σε υγιή άτοµα: Μελέτη «ΑΤΤΙΚΗ» Ντετοπούλου Π, Παναγιωτάκος, Αντωνοπούλου Σ, Πίτσαβος Χ, Στεφανάδης Χ The effect of short term high carbohydrate diets with high and low glycemic index on metabolic responses during exercise, endurance running capacity and metabolic risk factors of coronary heart disease (CHD) in physically active individuals Petridou A, Pavlopoulos T, Malkova D στρογγυλο τραπεζι διατροφή και αθλητική απόδοση Πρόεδρος: Σ. Κάβουρας Η σηµασία της διατροφής στη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήµατος κατά την άσκηση Ε. Μπαµπαρούτση ιατροφικές συστάσεις για την πρόληψη και την αντιµετώπιση του συνδρόµου της υπερπροπόνησης Ι. Τσεκούρας Ρύθµιση βάρους, σύσταση σώµατος και αθλητική απόδοση Λ. Συντώσης

6 ανακοινωσεις εργασιων Πρόεδρος: Π. Φαρατζιάν Μείωση της κατανάλωσης άλατος σε ασθενείς µε χρόνια καρδιακή ανεπάρκεια που υποβάλλονται σε πρόγραµµα διατροφικής παρέµβασης (Φάσης 2) Καστορίνη ΧΜ, Χρυσοχόου Χ, Τυροβολάς Σ, Μεταλληνός Γ, Πασπαλιάρη Σ, Παναγιωτάκος, Πίτσαβος Χ, Στεφανάδης Χ Acute combined effects of olive oil and wine on pressure wave reflections: another beneficial influence of the Mediterranean diet antioxidants? Papamichael C, Karatzi K, Papaioannou TG, Karatzis E, Katsichti P, Sideris V, Zakopoulos N, Zampelas A, Lekakis J. Η κατανάλωση ψαριού σε σχέση µε την 30-ηµερών έκβαση νορµοτασικών και υπερτασικών ασθενών µε Οξύ Στεφανιαίο Σύνδροµο Πούνης Γ, Παναγιωτάκος, Χρυσοχόου Χ, Αγγελοπουλος Π, Παπαδηµητρίου Λ, Αθανασοπούλου Σ, Τσιάµης Ε, Πίτσαβος Χ, Στεφανάδης Χ Η Χρόνια κατανάλωση ελαιολάδου σχετίζεται µε καλύτερη πρόγνωση σε σύντοµο χρονικό διάστηµα ασθενών που έχουν υποβληθεί σε εγχείρηση ανοιχτής καρδιάς Σηφακάκη Μ, Λυσικάτου Α, Παναγιωτάκος, Μαγγίνας Α, Σταυρίδης Γ, Αλιβιζάτος Π, Κόκκινος δορυφορικo συµποσιο «h σοφία της φύσης αρωγός της γυναίκας στην περίοδο της εµµηνόπαυσης» Με την ευγενική χορηγία της LAVIPHARM Πρόεδρος Ν. Χούλης «Εναλλακτικές θεραπείες για την αντιµετώπιση των συµπτωµάτων της εµµηνόπαυσης» Ο. Γρηγορίου «Phyto-SERMs: η ασφαλής και αποτελεσµατική φυσική λύση για τη βελτιστοποίηση της µετα-εµµηνοπαυσιακής υγείας» Λ. Μελίστας «Εµµηνόπαυση: Συµπτωµατική ή αιτιολογική θεραπευτική αγωγή;» Π. Κασαρτζιάν στρογγυλο τραπεζι προγράµµατα διατροφής και προαγωγής της υγείας Πρόεδρος: Γ. Ρίσβας Ευρωπαϊκά Προγράµµατα διατροφής και Προαγωγής της Υγείας Ε. Γραµµατικάκη Η οργάνωση και υλοποίηση προγραµµάτων διατροφής και προαγωγής της υγείας στην Κύπρο Ε. Ανδρέου Ελληνικά προγράµµατα διατροφής και προαγωγής της Υγείας A. Παπαδάκη διαλεξη Με την ευγενική χορηγία της Kellogg s Η σηµασία των δηµητριακών στη διατροφή µας K. O Sullivan στρογγυλο τραπεζι η ενηµέρωση του καταναλωτή σε θέµατα διατροφής Πρόεδρος-Συντονίστρια: Ε. Ντελιδάκη Τα ΜΜΕ και ο ρόλος τους στη έγκυρη και έγκαιρη ενηµέρωση του καταναλωτή Ε. Ντελιδάκη Προφίλ θρεπτικών συστατικών (nutrient profiling) και διατροφική επισήµανση Α. Καµπάνης Ρύθµιση πρακτικών µάρκετινγκ και διαφήµισης Α. Σιδέρη Τι αντιλαµβάνεται τελικά ο καταναλωτής; Ο ρόλος του διαιτολόγου στην εκπαίδευση του Β. Πυρογιάννη βραβευση εργασιων ληξη συνεδριου διάλειµµα καφές