Το «κλειδί» για την επαναφορά

Μέγεθος: px
Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "Το «κλειδί» για την επαναφορά"

Transcript

1 Αριθμός φύλλου 19 ΠΕΡΙΟΔΟΣ B ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2009 Τουρισμός, κλειδί της ΔΙΑΝΕΜΕΤΑΙ ΔΩΡΕΑΝ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΓΕΝΙΚΗ ΣΥΝΕΛΕΥΣΗ ΕΞΑ-Α Αθηναϊκός τουρισμός Καθαρή στρατηγική στο marketing και στο branding του προορισμού επισημαίνεται στην πέμπτη κατά σειρά έρευνα περί «Ικανοποίησης Πελατών Ξενοδοχείων Αττικής». Σελ οικονομια Μελέτη Alpha Bank Η αφύπνιση της τουριστικής επιχειρηματικότητας στην Ελλάδα μπορεί να αποτελέσει τον καταλύτη για δυναμικότερη ανάκαμψη της ελληνικής οικονομίας στα επόμενα χρόνια. Σελ τουρισμος και περιβαλλον Διεθνές συμπόσιο στο Γκέτεμποργκ Τέσσερις βασικές θέσεις για την προστασία του περιβάλλοντος και την πράσινη ανάπτυξη περιλαμβάνει η πρόταση του τουριστικού τομέα όπως διαμορφώθηκε στο συμπόσιο. Σελ παρουσιαση SKAL International Athens Οι λέσχες SKAL δραστηριοποιούνται διεθνώς σε 80 χώρες με μέλη, που είναι επιχειρηματίες, στελέχη και επαγγελματίες του τουρισμού με σκοπό τη σύσφιξη των σχέσεών τους. Σελ. 15 εστιαση Βαγγέλης Κουμπιάδης Ο σεφ και ιδιοκτήτης των εστιατορίων «Tα Κιούπια», μας ταξίδεψε στο γαστρονομικό του κόσμο, τονίζοντας πως η παραγγελία δεν έχει θέση στην κουζίνα του εστιατορίου του. Σελ marketing atout France Από τους καλύτερους πελάτες της Γαλλίας είναι οι Έλληνες τουρίστες, σύμφωνα με τα στοιχεία της ATOUT France που προωθεί τον γαλλικό τουρισμό στο εξωτερικό. Σελ η xenia Νοεμβρίου 2009 Πλούσια σε εκδηλώσεις και πιο δυναμική από κάθε άλλη διοργάνωση ήταν η 41η xenia που πραγματοποιήθηκε στο εκθεσιακό κέντρο Metropolitan Expo. Σελ παγκόσμιας ανάπτυξης Αύξηση της κίνησης το 2010 κατά 1-3% προβλέπει ο ΠΟΤ Το «κλειδί» για την επαναφορά της παγκόσμιας οικονομίας σε τροχιά ανάπτυξης είναι ο τομέας των ταξιδιών και του τουρισμού, σύμφωνα με το Παγκόσμιο Συμβούλιο Ταξιδίων και Τουρισμού (World Τravel & Τourism Council- WΤΤC). Το 2009 το τουριστικό ΑΕΠ παγκοσμίως μειώθηκε κατά 5,5%, λόγω της συρρίκνωσης των ταξιδιών, αλλά και των τουριστικών επνδύσεων. Γι αυτό το λόγο το WΤΤC ζήτησε από τις κυβερνήσεις του πλανήτη να δώσουν στον τουριστικό τομέα στηρίγματα ανάλογα με αυτά στον χρηματοπιστωτικό τομέα και τις αυτοκινητοβιομηχανίες, ώστε ο τουρισμός να μπορέσει να δημιουργήσει απασχόληση και να συμβάλει στην καταπολέμηση της φτώχειας. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Τουρισμού (ΠΟΤ), από την πλευρά του, εκτιμά ότι η τάση βελτίωσης που παρατηρείται τους τελευταίους μήνες στις μεγάλες οικονομίες θα ωθήσει την τουριστική κίνηση του 2010 σε μια μικρή αύξηση από 1% ως 3%, με την Ασία να παρουσιάζει τη μεγαλύτερη δυναμική, ενώ η Ευρώπη και η Αμερική θα χρειαστούν περισσότερο χρόνο για να επανέλθουν. Για το 2009 ο ΠΟΤ εκτιμά ότι η μείωση της τουριστικής κίνησης θα είναι της τάξης του 5%, έναντι του Οι διεθνείς εμπειρογνώμονες, πάντως, στον τομέα του τουρισμού, εκτιμούν ότι η ανάκαμψη του τουρισμού στα επίπεδα, που βρισκόταν πριν από την κρίση (όσον αφορά τις ταξιδιωτικές δαπάνες) δεν αναμένεται να συμβεί πριν από το Κι αυτό γιατί η χαμηλή καταναλωτική εμπιστοσύνη, η αύξηση της ανεργίας και το αυξανόμενο δημόσιο χρέος, το οποίο θα οδηγήσει σε αύξηση των φόρων, θα περιορίζουν τα έξοδα για ταξίδια και διακοπές. Μέσα σε αυτό το περιβάλλον, ο ελληνικός τουρισμός έχει να αντιμετωπίσει τις εκτός της ευρωζώνης φτηνές χώρες της Ν.Α. Ευρώπης, αλλά και τους προορισμούς, όπως η Ιταλία, που αλλάζουν το τουριστικό τους προϊόν προς είδη που προσελκύουν ειδικές κατηγορίες τουριστών με υψηλότερα εισοδήματα και «εξειδικευμένες τουριστικές ανάγκες». Ως εκ τούτου, ο Προορισμοί Αθανάσιος ΚουσαθανΑσ-ΜέγΑσ επαναπροσδιορισμός της τουριστικής ταυτότητας της χώρας καθίσταται πλέον επιλογή επιβίωσης. Είναι βέβαιο ότι το παραδοσιακό μοντέλο (οργανωμένα πακέτα μεγάλης κλίμακας) που χαρακτήρισε την Ευρωπαϊκή τουριστική ζήτηση τα τελευταία 40 χρόνια και επάνω στο οποίο αναπτύχθηκαν τουριστικά οι μεσογειακές χώρες έφτασε στο τέλος του. Ο μεμονωμένος, χειραφετημένος τουρίστας, ο οποίος μέσω του internet θα οργανώνει το ταξίδι του, θα είναι το «είδος» που θα επικρατήσει στη διεθνή τουριστική κίνηση τα επόμενα χρόνια. Αυτός ο τουρίστας, όμως, δίνει έμφαση: Στην ποιότητα του φυσικού και δομημένου περιβάλλοντος. Στην ποιότητα των υποδομών. Στην ποιότητα των προσφερόμενων υπηρεσιών. Στην απουσία εκτεταμένων φαινομένων παραβατικότητας και εγκληματικότητας στη χώρα υποδοχής. Έτσι, αναμένεται: Αύξηση της ζήτησης για προορισμούς ολιγοήμερων διακοπών (city breaks). Αύξηση της ζήτησης για μικρές ξενοδοχειακές μονάδες με «προσωπικότητα». Aύξηση της ζήτησης σε θέματα που σχετίζονται με Τέχνη, Ιστορία, Πολιτισμό, ως συνέπεια του γεγονότος ότι οι δυνητικοί τουρίστες έχουν καλύτερο μορφωτικό επίπεδο. Για τους ίδιους λόγους που σχετίζονται με τη γενικότερη καλλιέργεια και παιδεία, αναμένεται να είναι περισσότερο συνειδητοποιημένοι σε θέματα υγείας. Γεγονός που θα τους ωθεί να προτιμούν προορισμούς που εξασφαλίζουν μεγαλύτερη σωματική δραστηριότητα και μικρότερη έκθεση στον ήλιο. Ομοίως αναμένεται να αυξηθεί η ζήτηση για κέντρα αναζωογόνησης και ανανέωσης (health spa, fitness centers κ.λπ.). Μείωση της ζήτησης για οργανωμένες εκδρομές μαζικού χαρακτήρα με συνοδεία ξεναγού. Μείωση της ζήτησης του μοντέλου bed and breakfast. Και, βέβαια, η τρίτη ηλικία και οι ειδικές κοινωνικές ομάδες θα αποτελούν πάντα σοβαρά κομμάτια της τουριστικής πελατείας για όσες περιοχές και ξενοδοχειακές μονάδες είναι σε θέση να καλύψουν τις ανάγκες τους. Το πρόβλημα είναι ότι στη χώρα μας ουδέποτε συστήθηκε ένας επαγγελματικός μηχανισμός marketing (με τη συμμετοχή του δημόσιου και ιδιωτικού τομέα), που θα παρακολουθεί σταθερά τις διεθνείς τάσεις, θα διερευνά τις δυνατότητες των αγορών, αλλά και των προορισμών της χώρας, ώστε να ασκούνται και ανάλογες, αποτελεσματικές, πολιτικές... Πρόσωπα ΠΑΝΟΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΠΟΥΛΟΣ συνεντευξη Κωνσταντίνος Κωνσταντινίδης Ο διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας healthcare cybernetics μίλησε για την κατάσταση του τουρισμού υγείας στην Ελλάδα και τα βήματα που πρέπει να γίνουν για την ανάπτυξή του. Σελ. 25 ΑΓΟΡΑ Προϊόντα και υπηρεσίες Οι σημαντικότερες εταιρείες εξοπλισμού προτείνουν σύγχρονες επαγγελματικές λύσεις. Σελ Για έκτη συνεχή χρονιά η Μύκονος βραβεύτηκε ως το καλύτερο ευρωπαϊκό νησί, σύμφωνα με την επιλογή των αναγνωστών της αμερικάνικης έκδοσης του εγκυρότερου ταξιδιωτικού περιοδικού στον κόσμο Conde Nast Traveler. Ο δήμαρχος Μυκόνου κ. Αθανάσιος Κουσαθανάς - Μέγας υπογράμμισε ότι το βραβείο ανήκει σε όλους τους Μυκονιάτες που αγωνίζονται για το καλύτερο, μεταλαμπαδεύοντας την αγάπη τους για το νησί, από γενιά σε γενιά. Για το «μυστικό» της επιτυχίας της Μυκόνου μιλά στην xenia news ο κ. Κουσαθανάς-Μέγας. Σελ. 04 Με αισιοδοξία για την επόμενη χρονιά και στρατηγικές που θα διασφαλίσουν τη θέση που ήδη κατέχει στην ελληνική ξενοδοχειακή αγορά, το Athenaeum InterContinental υποδέχεται το Ο γενικός διευθυντής του ξενοδοχείου κ. Πάνος Παναγιωτόπουλος, αναλύει τη στρατηγική του ξενοδοχείου στο πλαίσιο της οικονομικής κρίσης, τα μέσα προώθησης που χρησιμοποιεί και τις κινήσεις που κάνει για την εφαρμογή μίας φιλικής προς το περιβάλλον στρατηγικής. Στα σχέδια για το μέλλον περιλαμβάνεται η ανακαίνιση των υπόλοιπων 362 δωματίων που δεν ανακαινίστηκαν στις πρόσφατες εργασίες. Σελ. 03

2 02 editorial Less is.less μελέτη Πηγή πλούτου και εργασίας ο ΔΑΑ Συχνά - πυκνά ακούμε τη φράση «κλισέ» ότι «το αντίδοτο της κρίσης είναι η ποιότητα» και δεκάδες παραλλαγές αυτής. Όσον αφορά τον τουρισμό είναι γεγονός ότι κρύβει αρκετή δόση αλήθειας αφού μελέτες δείχνουν ότι οι τουρίστες-καταναλωτές αφιερώνουν περισσότερο χρόνο ερευνώντας στο διαδίκτυο για την καλύτερη δυνατή προσφορά (σχέση ποιότητας τιμής) για τα χρήματα που είναι διατεθειμένοι να δαπανήσουν. Ισχύει όμως το ίδιο και για τον κλάδο των εκθέσεων; Μέχρι προ ολίγων ετών οι επαγγελματίες οργανωτές εκθέσεων της Αθήνας παραπονούνταν για την έλλειψη ευρωπαϊκών προδιαγραφών εκθεσιακού κέντρου στο λεκανοπέδιο. Το 2003 και 2009, αντίστοιχα, η πρωτεύουσα απέκτησε δύο άρτιους χώρους που επιτέλους επέτρεψαν τη διοργάνωση διεθνών εκθέσεων και στην Ελλάδα. Παρ όλα αυτά εξακολουθεί να υφίσταται το απαράδεκτο φαινόμενο να φιλοξενούνται εκθέσεις σε τέντες και άλλους ακατάλληλους χώρους που βαφτίζονται εκθεσιακά κέντρα. Η πρακτική αυτή αναμφίβολα αποτελεί βήμα προς τα πίσω για το θεσμό των εκθέσεων. Είναι παράνομη και συνιστά υποβάθμιση για ολόκληρο τον κλάδο από τη στιγμή που πληγώνει το κύρος των εκθέσεων στη συνείδηση τόσο των συμμετεχόντων όσο και των επισκεπτών. Και πέραν αυτού δημιουργεί συνθήκες αθέμιτου ανταγωνισμού έναντι των οργανωτών εκείνων που ανέβασαν τον πήχυ της ποιότητας σεβόμενοι τις ανάγκες της αγοράς. ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ xenia news ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ ΕΚΔΟΤΗΣ ΑΡΧΙΣΥΝΤΑΚΤΗΣ ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΥΛΗΣ ΣΥΝΤΑΞΗ ΕΜΠΟΡΙΚΟ ΤΜΗΜΑ ΕΚΤΥΠΩΣΗ xenia Εκθέσεις-Συνέδρια Α.Ε. 3ης Σεπτεμβρίου 59, Τ.Κ , Αθήνα τηλ , fax , Νίκος Κούμανης Γιάννης Παπαδόπουλος Μαρί-Μαντλέν Λοράντου Βίκη Τρύφωνα Ζαφειρώ Χατζοπούλου Χρυσούλα Κυριακοπούλου Μαρία Αγγελοπούλου Τρύφων Γεωργαλλίδης Ε.Π.Ε. Η εφημερίδα xenia news είναι μία 3μηνιαία έκδοση της xenia Εκθέσεις-Συνέδρια Α.Ε. για την οικονομία, τον τουρισμό και τις επιχειρήσεις. Έτος κυκλοφορίας 1/2003. Απαγορεύεται η αναδημοσίευση ολόκληρων ή μέρους των κειμένων του εντύπου χωρίς την έγγραφη άδεια του εκδότη. Τα κείμενα που δημοσιεύονται δεν εκφράζουν απαραίτητα τις απόψεις της επιχείρησης. Το 2,14% του ΑΕΠ της Ελλάδας συνεισφέρει η επιχειρηματική κοινότητα του αεροδρομίου της Αθήνας, όπως προκύπτει από μελέτη του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών, που παρουσίασε ο Διεθνής Αερολιμένας Αθηνών. Σύμφωνα με τη μελέτη, ο ΔΑΑ αποτελεί ένα σημαντικό παραγωγικό κεφάλαιο για την ελληνική οικονομία, με ουσιαστικά οφέλη για την απασχόληση, την επιχειρηματικότητα και τον τουρισμό σε εθνική αλλά και τοπική κλίμακα. του ΓΙΑΝΝΗ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ Αναλυτικά τα συμπεράσματα της μελέτης: Ο Διεθνής Αερολιμένας Αθηνών συμβάλλει ουσιαστικά στην ανάπτυξη της χώρας μας, καθώς η ετήσια «προστιθέμενη αξία» του για το σύνολο της ελληνικής επικράτειας ανέρχεται σε 4,9 δισ. ευρώ, ποσό που αντιστοιχεί στο 2,14% του ΑΕΠ της χώρας. Παράλληλα, ο ΔΑΑ, ισχυρός μοχλός απασχόλησης, δημιούργησε από το σύνολο των δραστηριοτήτων του περισσότερες από θέσεις εργασίας στην Ελλάδα στους χώρους του αλλά και ευρύτερα. Η ετήσια οικονομική συνεισφορά του Διεθνούς Αερολιμένα Αθηνών στην Περιφέρεια ανέρχεται σε 4,1 δισ. ευρώ, ποσό που αντιστοιχεί στο 3,2% του ΑΕΠ του Νομού Αττικής. Αντίστοιχα, οι συνολικές θέσεις εργασίας που δημιουργήθηκαν στην Αττική λόγω του αεροδρομίου ανήλθαν σε Στα Μεσόγεια, ειδικότερα, η μελέτη κατέδειξε ότι το αεροδρόμιο συνεισφέρει σημαντικά στην οικονομική ευημερία της περιοχής. Ως η μεγαλύτερη μονάδα που δραστηριοποιείται στα Μεσόγεια, το αεροδρόμιο αντιπροσωπεύει το 47% του συνολικού ΑΕΠ της περιοχής και έχει ενισχύσει την απασχόληση δημιουργώντας θέσεις εργασίας για τους κατοίκους από το σύνολο των δραστηριοτήτων του (άμεσων, έμμεσων, πολλαπλασιαστικών). Η ταυτόχρονη «προστιθέμενη αξία» προς την ίδια την περιοχή ανέρχεται σε 693 εκατ. ευρώ ετησίως. Στον χάρτη της απασχόλησης της περιοχής των Μεσογείων, η αεροδρομιακή κοινότητα με εργαζόμενους αντιπροσωπεύει, σύμφωνα με τη μελέτη, το 22% του συνόλου των περίπου εργαζομένων στα Μεσόγεια. Σύγκριση με διεθνή ευρωπαϊκά αεροδρόμια Η ποσοστιαία συνεισφορά στο ΑΕΠ τοποθετείται στην ανώτερη κλίμακα σε σύγκριση με τα αντίστοιχα ποσοστά ευρωπαϊκών αεροδρομίων, που κυμαίνονται μεταξύ 1,4% και 2,5% του ΑΕΠ. Επιπλέον, οι θέσεις εργασίας που δημιουργεί το αεροδρόμιο της Αθήνας σε εθνικό και περιφερειακό επίπεδο βάσει της επιβατικής κίνησης, ξεπερνούν σημαντικά τους αντίστοιχους δείκτες άλλων ευρωπαϊκών αεροδρομίων (κατά 29% και 45% αντίστοιχα), καταδεικνύοντας τον ρόλο του αεροδρομίου ως μοχλού απασχόλησης. Στο πλαίσιο της παρουσίασης της μελέτης, ο Πρύτανης του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών, Καθηγητής Γρηγόρης Πραστάκος, τόνισε: «Η πρωτοποριακή μελέτη που διεξήγαγε το Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών ακολουθώντας τις βέλτιστες διεθνείς μεθοδολογίες, αξιολογεί ιδιαίτερα θετικά τη συνολική συνεισφορά του Διεθνούς Αερολιμένα Αθηνών στην ελληνική οικονομία, συγκρίνοντάς την, μάλιστα, με άλλα αεροδρόμια της Ευρώπης και της Αμερικής. Στη σύγχρονη οικονομία, τα αεροδρόμια αποτελούν σημαντικό φορέα οικονομικής και κοινωνικής ανάπτυξης για τις χώρες τους και τις τοπικές κοινωνίες της ευρύτερης περιοχής όπου αναπτύσσουν τις δραστηριότητές τους. Ελπίζουμε ότι τα αποτελέσματα της μελέτης αυτής θα είναι χρήσιμα για τη χάραξη πολιτικής σε θέματα μεταφορών και ανάπτυξης σε τοπικό, περιφερειακό, αλλά και εθνικό επίπεδο». «Η μέχρι σήμερα διαδρομή του αεροδρομίου μας», δήλωσε ο κ. Γιάννης Παράσχης, Γενικός Διευθυντής του Διεθνούς Αερολιμένα Αθηνών, «αντανακλά την εξέλιξη ενός σημαντικού έργου υποδομής σε μια πρότυπη επιχειρηματική οντότητα με γενικότερα οφέλη για την εθνική οικονομία, την απασχόληση, τον τουρισμό και το ευρύτερο κοινωνικό σύνολο. Την επιτυχία του επιχειρηματικού και λειτουργικού μοντέλου του Διεθνούς Αερολιμένα Αθηνών αντικατοπτρίζει περαιτέρω η συνεισφορά της Εταιρείας Αεροδρομίου στον προϋπολογισμό του Ελληνικού Δημοσίου. Την τελευταία επταετία ( ), το Ελληνικό Δημόσιο έχει εισπράξει από το ΔΑΑ 450 εκατ. ευρώ, που αντιστοιχεί στο 75% του ποσού που έχει συνολικά αποδώσει η Εταιρεία Αεροδρομίου στους μετόχους της». Ιδιαίτερη έμφαση έδωσε ο Γενικός Διευθυντής του Διεθνούς Αερολιμένα Αθηνών στη διαρκή προσήλωση του αεροδρομίου στην περιβαλλοντική διαχείριση, με στρατηγικές προτεραιότητες τη δράση κατά της κλιματικής αλλαγής με ειδικό πρόγραμμα ήδη από το 2008, καθώς και την εξοικονόμηση και χρήση εναλλακτικών πηγών ενέργειας. Προσεχές σχέδιο της εταιρείας, τόνισε ο κ. Παράσχης, είναι η δημιουργία φωτοβολταϊκού πάρκου ισχύος 8 MW στο αεροδρόμιο, έργο για το οποίο ο Διεθνής Αερολιμένας Αθηνών έχει αδειοδοτηθεί. Ο πρόεδρος του Δ.Σ. του Διεθνούς Αερολιμένα Αθηνών, κ. Λουκάς Παπάζογλου, δήλωσε: «Ο Διεθνής Αερολιμένας Αθηνών αναδεικνύεται σε κορυφαίο παράδειγμα επιτυχημένης και αρμονικής συνεργασίας δημόσιου και ιδιωτικού τομέα. Σε αυτό το πλαίσιο η μελέτη του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών αναδεικνύει ότι η οικονομική αξία που παράγεται εντός του αεροδρομίου, διαχέεται τόσο στην τοπική κοινωνία όσο και στο σύνολο της ελληνικής κοινωνίας και οικονομίας, δημιουργώντας επιπρόσθετη αξία και νέες θέσεις εργασίας.»

3 03 πρόσωπα > Πάνος Παναγιωτόπουλος, γενικός διευθυντής του Athenaeum InterContinental Διαχρονικός στόχος μας η ικανοποίηση του πελάτη Καλύτερο business ξενοδοχείο για το 2009 το Athenaeum InterContinental Athens Βραβευμένο με τη διάκριση Greece s Leading Business Hotel για το 2009 στο διαγωνισμό World Travel Awards που διεξάγεται κάθε χρόνο στο Λονδίνο και έχοντας κερδίσει διεθνή βραβεία αρκετές φορές στο παρελθόν, το Athenaeum InterContinental Athens εντυπωσιάζει με τις υψηλού επιπέδου υπηρεσίες που προσφέρει, τα ανακαινισμένα Deluxe δωμάτιά του & το νέο I-Spa. Σε μικρή απόσταση από το κέντρο της πόλης, οι εκτενείς συνεδριακές εγκαταστάσεις του ξενοδοχείου (συμπεριλαμβάνεται το μεγαλύτερο Ballroom της Αθήνας & η διαχείριση του Συνεδριακού Κέντρου της Εθνικής Ασφαλιστικής), τα 543 πολυτελή δωμάτια και τα πολυβραβευμένα εστιατόρια έχουν αναδείξει το Athenaeum InterContinental Athens διαχρονικό σύμβολο στην ιστορία της Αθήνας. συνέντευξη στη Βίκη Τρύφωνα Με αισιοδοξία για την επόμενη χρονιά αλλά και στρατηγικές που θα διασφαλίσουν τη θέση που ήδη κατέχει στην ελληνική ξενοδοχειακή αγορά, το Athenaeum InterContinental υποδέχεται το Ο γενικός διευθυντής του ξενοδοχείου κ. Πάνος Παναγιωτόπουλος, μίλησε στη xenia news και ανέλυσε τη στρατηγική του ξενοδοχείου στο πλαίσιο της οικονομικής κρίσης, τα μέσα προώθησης που χρησιμοποιεί αλλά και τις κινήσεις που κάνει για την εφαρμογή μίας φιλικής προς το περιβάλλον στρατηγικής. Στα σχέδια για το μέλλον περιλαμβάνεται η ανακαίνιση των υπόλοιπων 362 δωματίων που δεν ανακαινίστηκαν στις πρόσφατες εργασίες. Πώς κινήθηκε φέτος ο συνεδριακός τουρισμός στην Αθήνα και τι ενδείξεις υπάρχουν για την επόμενη χρονιά; Λόγω των εξαιρετικά δύσκολων συνθηκών που επικρατούν την τρέχουσα χρονική περίοδο, ο συνεδριακός τουρισμός φαίνεται να ακολουθεί ανησυχητικά πτωτικές τάσεις. Θεωρώ ότι το 2010, ιδίως το δεύτερο εξάμηνο, θα υπάρξει σχετική βελτίωση της πορείας του κλάδου, ενώ, το 2011 μάλλον θα ξεκινήσει με θετικούς οιωνούς. Σε κάθε περίπτωση, ωστόσο, και προκειμένου να οδηγηθούμε σε ανάκαμψη το συντομότερο δυνατόν, πρέπει να υπάρξει στήριξη του κλάδου από την Πολιτεία και κινητοποίηση των ιδιωτικών φορέων αρχικά για την αναβάθμιση του ελληνικού συνεδριακού προϊόντος και εν συνεχεία για την προώθησή του στη διεθνή συνεδριακή αγορά. Τι κινήσεις κάνει το Athenaeum InterContinental για την προσέλκυση συνεδρίων και business ταξιδιωτών εν γένει; Το Athenaeum InterContinental Athens ηγείται των εξελίξεων στον συνεδριακό τομέα τα τελευταία 20 χρόνια. Με συνολικό εμβαδόν τ.μ., 35 breakout rooms και το Συνεδριακό Κέντρο της Εθνικής Ασφαλιστικής στο ενεργητικό του, το Athenaeum InterContinental Athens έχει φιλοξενήσει και συνεχίζει να φιλοξενεί με επιτυχία τα μεγαλύτερα συνέδρια που έχουν διεξαχθεί στην Αθήνα. Έχοντας υιοθετήσει μία στρατηγική marketing που στοχεύει στη διαφοροποίηση των υπηρεσιών του σε σχέση με ανταγωνίστριες επιχειρήσεις, θέτοντας, παράλληλα, ως πρωταρχικό του στόχο την άψογη εξυπηρέτηση των πελατών του, το Athenaeum InterContinental Athens προβάλλεται στοχευμένα σε κλαδικά έντυπα αλλά και στο Διαδίκτυο, ενισχύει την παρουσία του μέσω νέων social media, επικοινωνεί τακτικά με τους πελάτες του μέσω interactive εργαλείων, συμμετέχει ενεργά στις σημαντικότερες εκθέσεις και events του κλάδου, διοργανώνει familiarization trips σε αγορές - στόχους και προσφέρει ελκυστικές προσφορές που ξεπερνούν τις προσδοκίες και των πιο απαιτητικών συνεδριακών πελατών. Σε τι ποσοστό των εσόδων του ξενοδοχείου κυμαίνονται τα έσοδα από τη φιλοξενία συνεδρίων, εκδηλώσεων και συναντήσεων; Λειτουργώντας κατ εξοχήν ως συνεδριακό ξενοδοχείο, σχεδόν το 40% των εσόδων του Athenaeum InterContinental Athens προκύπτει από τη φιλοξενία συνεδρίων και επαγγελματικών εκδηλώσεων. Τι θα ζητούσατε από την πολιτική ηγεσία της χώρας σε ό,τι αφορά την ανάπτυξη του συνεδριακού τουρισμού στην Αθήνα; Η έλλειψη αυτόνομων συνεδριακών χώρων που μπορούν να φιλοξενήσουν επιτυχώς εκδηλώσεις υψηλών προδιαγραφών, ιδίως στην Αθήνα, η απουσία επαρκούς αριθμού low budget carriers, η ασαφής διαφοροποίηση του ελληνικού τουριστικού προϊόντος (π.χ. αστικός, παραθεριστικός, συνεδριακός) αλλά και η περιορισμένη στοχευμένη προβολή του, είναι παράγοντες που, εάν δεν επιλύσει άμεσα η πολιτική ηγεσία της χώρας, θα αποτελέσουν τροχοπέδη για την πορεία του συνεδριακού τουρισμού στην Αθήνα αλλά και στην Ελλάδα γενικότερα. Πόσο σημαντικό ρόλο παίζει στον ελληνικό τουρισμό η «πράσινη» ανάπτυξη για την οποία πολύ λόγος γίνεται το τελευταίο διάστημα και τι κινήσεις έχει κάνει το Athenaeum InterContinental προς αυτή την κατεύθυνση; Σαφέστατα, η χάραξη και εφαρμογή μίας φιλικής προς το περιβάλλον στρατηγικής που θα πρέπει να υιοθετηθεί απ όλες τις επιχειρήσεις που σχετίζονται άμεσα με τον συγκεκριμένο κλάδο είναι ιδιαιτέρως σημαντική για την περαιτέρω ανάδειξη του ελληνικού τουριστικού προϊόντος. Το Athenaeum InterContinental Athens ιδιαιτέρως ευαισθητοποιημένο προς αυτή την κατεύθυνση έχει προβεί στις ακόλουθες ενέργειες: Τακτική γενική συντήρηση και συνεχής έλεγχος των ηλεκτρικών εγκαταστάσεων και του εξοπλισμού. Αντικατάσταση των συμβατικών λαμπτήρων με λαμπτήρες χαμηλής κατανάλωσης στους περισσότερους χώρους του ξενοδοχείου. Χρήση φυσικού αερίου, υλικό φιλικό προς το περιβάλλον, στις εγκαταστάσεις της κεντρικής κουζίνας και του πλυντηρίου. Αυτόματο σύστημα διακοπής ηλεκτρισμού μέσω κάρτας πρόσβασης στα ανακαινισμένα Deluxe δωμάτια του ξενοδοχείου. Εφαρμογή ελεγχόμενης πολιτικής αναφορικά με την αλλαγή σε πετσέτες στα δωμάτια και σχετική ενημέρωση των πελατών του ξενοδοχείου. Χρήση ειδικών ρυθμιστών παροχής σε βρύσες και κεφαλές ντους που περιορίζουν την άσκοπη κατανάλωση νερού. Τακτική συντήρηση και έλεγχος των εγκαταστάσεων για πρόληψη πιθανών διαρροών. Αγοραστική πολιτική εξοπλισμού με προδιαγραφές ελάχιστης κατανάλωσης νερού. Διαχωρισμός απορριμμάτων σε μέταλλο, πλαστικό, χαρτί και μπαταρίες και συνεργασία με ιδιωτικούς φορείς για την ανακύκλωση των προαναφερθέντων. Χρήση προϊόντων με οικολογική σήμανση (π.χ. προϊόντα καθαρισμού). Πολιτική αγορών, φιλική προς το περιβάλλον που υποστηρίζει τα εγχώρια τοπικά προϊόντα και τις κοινοτικές επιχειρήσεις. Η περιβαλλοντική πολιτική του Athenaeum InterContinental Athens αντικατοπτρίζεται μέσω φυλλαδίων που εκτίθενται σε καίρια σημεία του ξενοδοχείου. Στήριξη περιβαλλοντικών οργανώσεων (π.χ. Χορηγία Φιλοξενίας των Βραβείων Ecopolis 2009 που διοργανώνεται από την ΜΚΟ Εcocity). Ποια είναι τα σχέδια του Athenaeum InterContinental για το μέλλον; Πρωταρχικός μας στόχος ήταν και παραμένει να τηρούμε την υπόσχεση που δίνουμε καθημερινά στους πελάτες μας, δηλαδή τη σταθερή παροχή υπηρεσιών υψηλού επιπέδου σε ένα πολυτελές και άνετο περιβάλλον. Για το λόγο αυτό έχουμε ήδη προβεί σε ριζική ανακαίνιση 181 δωματίων και σχεδιάζουμε μέσα στα επόμενα 2 έτη την ανακαίνιση και των υπόλοιπων 362 δωματίων του ξενοδοχείου. Παράλληλα, το ανακαινισμένο γυμναστήριο που προσφέρεται δωρεάν στους πελάτες του Athenaeum InterContinental Athens (και λειτουργεί όλο το 24ωρο), το ολοκαίνουργιο I-Spa και το Συνεδριακό Κέντρο της Εθνικής Ασφαλιστικής (καθώς και το Rooftop) που τελεί υπό τη διαχείρισή μας από το 2007 είναι λίγα μόνο από τα επενδυτικά σχέδια που υλοποιήσαμε τα τελευταία 3 χρόνια προκειμένου να καταφέρουμε επάξια να διεκδικήσουμε μεγαλύτερο κομμάτι της συνεδριακής αγοράς. Είμαι σίγουρος ότι οι μελλοντικές κινήσεις του Athenaeum InterContinental Athens, πέραν της αναβάθμισης του προσφερόμενου προϊόντος βάσει των υψηλότερων προδιαγραφών ποιότητας και αισθητικής -όπως προαναφέρθηκε- θα σας εκπλήξουν ευχάριστα.

4 04 προορισμοί > Αθανάσιος Κουσαθανάς-Μέγας, δήμαρχος Μυκόνου Ο κάθε επισκέπτης αναζητά τη δική του αλήθεια στη Μύκονο Εδώ όλοι αισθάνονται Μυκονιάτες και αυτό είναι μοναδικό Για έκτη συνεχή χρονιά η Μύκονος βραβεύτηκε ως το καλύτερο ευρωπαϊκό νησί, σύμφωνα με την επιλογή των αναγνωστών της αμερικάνικης έκδοσης του εγκυρότερου ταξιδιωτικού περιοδικού στον κόσμο Conde Nast Traveler. Η επίδοση του βραβείου έγινε σε ειδική εκδήλωση στο ελληνικό περίπτερο της έκθεσης WTM του Λονδίνου, παρουσία της υφυπουργού Πολιτισμού και Τουρισμού κυρίας Άντζελας Γκερέκου, του εκδότη του εντύπου κ. Chris Mitchell και του εκτελεστικού διευθυντή του κ. John Hillock. Ο δήμαρχος Μυκόνου κ. Αθανάσιος Κουσαθανάς - Μέγας υπογράμμισε ότι το βραβείο έχει πολλαπλάσια αξία, καθώς απονέμεται στη Μύκονο για έκτη συνεχή χρονιά, και ανήκει σε όλους τους Μυκονιάτες που αγωνίζονται για το καλύτερο, μεταλαμπαδεύοντας την αγάπη τους για το νησί, από γενιά σε γενιά. Για το «μυστικό» της επιτυχίας της Μυκόνου μιλά στην xenia news ο κ. Κουσαθανάς-Μέγας. συνέντευξη στον ΓΙΑΝΝΗ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟ Πώς εξελίχθηκε η τουριστική περίοδος στη Μύκονο; Η τουριστική σεζόν, θα μπορούσε να πει κανείς, ότι ήταν καλή. Η Μύκονος απέδειξε ότι παραμένει σταθερή αξία στις προτιμήσεις τόσο των Ελλήνων όσο και των ξένων επισκεπτών της. Κι αυτό, πιστεύουμε, ότι είναι αποτέλεσμα της διαρκούς προσπάθειας που καταβάλλουμε όλοι μαζί, Δήμος και Επαγγελματίες του Νησιού για να εναρμονιζόμαστε στις συνεχώς μεταβαλλόμενες τάσεις της τουριστικής ζήτησης. Πού οφείλεται, κατά τη γνώμη σας, το γεγονός ότι η Μύκονος έμεινε σχετικά αλώβητη από την παγκόσμια κρίση; Όπως σας είπα, η Μύκονος παρέμεινε όλα αυτά τα χρόνια σταθερή αξία «χτίζοντας» μεθοδικά το όνομά της στην ελληνική αλλά και στις ξένες αγορές. Και αυτό, γιατί το νησί μας κατάφερε σε μεγάλο βαθμό, να διατηρήσει το χρώμα και τη γραφικότητά του, χωρίς να υποστεί αλλοιώσεις, παρά το γεγονός ότι είναι πλέον ένας διεθνής προορισμός. Από την άλλη πλευρά, δεν έχουμε μείνει με «σταυρωμένα χέρια» στο θέμα της προβολής. Φροντίζουμε να δίνουμε πάντα το «παρών» σε διεθνείς εκθέσεις και να ανανεώνουμε την καμπάνια μας στα ΜΜΕ της Ελλάδας και του εξωτερικού. Μία ακόμη βράβευση από το Conde Nast Traveler ήρθε να προστεθεί στη λίστα με τις διακρίσεις και τα βραβεία που έχει συλλέξει το νησί. Τι σημαίνουν οι βραβεύσεις αυτές; Σας δημιουργούν ακόμη μεγαλύτερη διάθεση να κάνετε πράγματα; Δεν είναι τυχαίο ότι βραβευόμαστε για έκτη συνεχή χρονιά ως το καλύτερο ευρωπαϊκό νησί. Είναι μια ακόμα διεθνής αναγνώριση της ποιοτικής προσφοράς της Μυκόνου στον επισκέπτη της. Σίγουρα, όλες αυτές οι διακρίσεις μας δίνουν ικανοποίηση αλλά και δύναμη να εντείνουμε τις προσπάθειές μας ώστε να μην υποστείλουμε τη σημαία της ποιότητας σε υποδομή, ανωδομή, περιβάλλον και υπηρεσίες. Ποιες είναι οι ενέργειες γενικότερα που έχουν γίνει από το Δήμο για την αναβάθμιση του τουρισμού στο νησί; Εδώ και τέσσερα χρόνια ο Δήμος μας έχει προσλάβει ως Σύμβουλο Marketing και Προβολής την εταιρεία MTC GROUP, που θεωρείται κορυφαία στο είδος της. Στο διάστημα αυτό, καθιερώσαμε λογότυπο, ανανεώσαμε το έντυπο και οπτικοακουστικό υλικό μας, βγάλαμε βάσει συγκεκριμένου concept το δημιουργικό της διαφήμισης και προχωρήσαμε σε στοχευμένες επιλογές ως προς τις εκθέσεις και το media Plan. Τα σχόλια που εισπράττουμε είναι θετικά και πιστεύουμε ότι ένα από τα «μυστικά» της επιτυχίας μας σε ό,τι αφορά την κίνηση τουριστών είναι και αυτό. Συνοπτικά, ποιά είναι η «συνταγή» της επιτυχίας; Στη Μύκονο, «γεύεται» κανείς την παράδοση, το lifestyle και τις νέες τάσεις. Παράλληλα, η ποικιλομορφία και η εναλλαγή των διαφορετικών σκηνικών συμβαίνουν στον ίδιο χώρο και χρόνο. Αυτό είναι μοναδικό! Το συγκριτικό πλεονέκτημα του νησιού. Για να συντηρηθεί αυτό το πλεονέκτημα χρειάζεται συνεχής εγρήγορση και πολυεπίπεδη στρατηγική. Η τουριστική επιτυχία όμως ενός προορισμού προϋποθέτει στρατηγική ανάπτυξης. Έτσι τα τελευταία χρόνια καταβάλλεται σοβαρή προσπάθεια ώστε η βελτίωση της ζωής των πολιτών και τουριστών να έχει συνέχεια Δύο μακροπρόθεσμοι στόχοι διέπουν την υλοποίηση έργων. Πρώτος στόχος: η προστασία του περιβάλλοντος και η βελτίωση των συνθηκών διαβίωσης. Ενδεικτικά έργα είναι: Δημιουργία Χ.Υ.Τ.Α. με παράλληλη εγκατάσταση νέων συστημάτων ανακύκλωσης. Αναβάθμιση του βιολογικού καθαρισμού που οδηγεί στον διπλασιασμό της δυναμικότητας του έργου. Κατασκευή νέας μονάδας αφαλάτωσης για την ενίσχυση της παραγωγής καθαρού νερού. Δεύτερος στόχος: Η ικανοποίηση των στοιχειωδών αναγκών του μέσου τουρίστα. Σ αυτήν εντάσσεται η βελτίωση της προσβασιμότητας. Έτσι, προχωράμε σε: Κατασκευή νέου λιμένα στην περιοχή του Τούρλου και πρόβλεψη μαρίνας για την ανταπόκριση των αυξημένων αναγκών της τουριστικής περιόδου. Έργα οδοποιίας: Δημοπράτηση του έργου της ασφαλτόστρωσης του οδικού δικτύου της Νότιας Μυκόνου. Πρόβλεψη έχει γίνει και για αμιγώς τουριστικά θέματα όπως η κυκλοφοριακή συμφόρηση. Για το λόγο αυτό γίνεται διαμόρφωση χώρου parking στο παλιό λιμάνι. Και όλα αυτά, γιατί θεωρούμε ότι ένας τουριστικός προορισμός για να διαφοροποιείται ποιοτικά, δεν πρέπει να διαφέρει στα βασικά. Mykonos, My truth... Ας πάμε τώρα στη στρατηγική marketing που ακολουθείτε... Στον τομέα αυτό βασιζόμαστε τόσο στη στρατηγική με σχεδιασμό όσο και στο marketing με υλοποίηση. Και εξηγούμαι: Για το Δήμο Μυκόνου η στρατηγική marketing αποτελεί εργαλείο: Προσδιορίζει το τουριστικό προϊόν και επισημαίνει τις αναπτυξιακές ανάγκες. Διαμορφώνει και συντονίζει το πρόγραμμα προβολής, διαφήμισης και δημοσίων σχέσεων. Η «φαρέτρα» του Δήμου ενισχύεται: Με τη συμβολή εξειδικευμένων συμβούλων Τουριστικού marketing. Και τη διεξαγωγή των απαιτούμενων μελετών και ερευνών ικανοποίησης τουριστών. Αυτή η στρατηγική μας οδήγησε στο βασικό logo: «Mykonos, My truth», που στηρίζεται στο σκεπτικό ότι η διαφορετικότητα του προορισμού οφείλεται στη διαφορετικότητα του επισκέπτη που αναζητά τη δική του αλήθεια στο νησί. Και ερχόμαστε στη διαφημιστική καμπάνια που προβάλλει την ομορφιά, τη γραφικότητα, τη ζωντάνια, τους επώνυμους, τη γευστικότητα και τη φιλοξενία του νησιού. Όλα αυτά με τη λογική ότι στη Μύκονο με τα τόσα πρόσωπα, κάθε επισκέπτης έχει πολλά διαφορετικά πράγματα να κάνει την ίδια ώρα, αυτή τη στιγμή που μιλάμε. Έτσι, η φετινή καμπάνια έχει βασικό σύνθημα το «Έχεις χρόνο» - «Take your time» στα αγγλικά για την προβολή στο εξωτερικό. Τι θα λέγατε για τον κόσμο της Μυκόνου που διαχρονικά βρέθηκε στο νησί σας; Στην αρχή της δεκαετίας του 50, οι κάτοικοι της Μυκόνου, δραστήριοι και με προοδευτικές ιδέες, «οσμίζονται» τις προοπτικές του τόπου τους, ενώ το διεθνές Jet Set της εποχής ανακαλύπτει τη μαγεία της Μυκόνου: Πολιτικοί, διανοούμενοι, αστέρες του κινηματογράφου, έχουν ηλεκτρικό μέχρις τις και εφοδιάζονται με νερό από τα πηγάδια. Νιώθουν αυθεντικοί εδώ. «Διά στόματος», το νησί χαίρει διεθνούς προβολής. «Ειν η ψυχή μου συχνά ένα σοκάκι στη Μύκονο, σαν αρχινάει να βραδιάζει», είχε γράψει ο Νίκος Εγγονόπουλος. Και πράγματι: Με ενάμιση εκατομμύριο αφίξεις από όλο τον κόσμο, Ευρώπη, Αμερική, Ασία, Αυστραλία και κατά κεφαλήν δαπάνη πολλαπλάσια του μέσου όρου της Ελλάδας. Με διαφορές στα κίνητρα του ταξιδιού, το κοινωνικό status, την ηλικία, το φύλο, τις προτιμήσεις. Εδώ όλοι αισθάνονται Μυκονιάτες και αυτό είναι μοναδικό. Ο κόσμος της Μυκόνου γίνεται ταυτόχρονα «κομμάτι» του τουριστικού προϊόντος.

5

6 06 Οι Νοτιοαμερικανοί έχουν τη μακρύτερη παραμονή, 5,5 ημέρες, ενώ οι Βορειοαμερικανικοί τη μικρότερη, 3,7 ημέρες. Οι περισσότεροι επαγγελματίες προέρχονται από την Ευρώπη (36%) και την Ασία (26%). Οι άλλες ήπειροι είναι μεταξύ 3% - 8%. Τα περισσότερα online bookings γίνονται από Ασία, τα λιγότερα από Ν. Αμερική. Οι Βορειοαμερικανοί κάνουν το περισσότερο οργανωμένο sightseeing (bus & walking tours) ακολουθούμενοι από τους Νοτιοαμερικανούς. Η μικρότερη χρήση τέτοιων υπηρεσιών γίνεται από τους Ευρωπαίους. Η έρευνα για τις επιδόσεις των αθηναϊκών ξενοδοχείων, εξάλλου, δείχνει ότι: Υπήρξε σαφής πτώση πληρότητας και εσόδων μετά τα επεισόδια του προηγούμενου Δεκεμβρίου. Από την άλλη πλευρά, οι επιπτώσεις φαίνεται ότι είναι παροδιγενική συνέλευση ΕΞΑ-Α > Αθηναϊκός τουρισμός Καθαρή στρατηγική στο marketing και στο branding Τι δείχνει η έρευνα ικανοποίησης των τουριστών της Αθήνας Πριν από 30 χρόνια η Αθήνα είχε κάθε χρόνο 8,9 εκατ. διανυκτερεύσεις, οι οποίες αντιστοιχούσαν στο 22,1% των συνολικών διανυκτερεύσεων της Ελλάδας. Υστερα από 20 χρόνια, το 2000, ο αριθμός μειώθηκε στις 4,4 εκατ. διανυκτερεύσεις αντιστοιχώντας στο 8,5% του συνολικού ελληνικού αριθμού, ενώ το 2005, ένα χρόνο μετά την Ολυμπιάδα, ο αριθμός των διανυκτερεύσεων ήταν ακόμα πιο χαμηλός, περίπου στα 3,5 εκατομμύρια, αντιστοιχώντας σε λιγότερο από το 7% του συνόλου της χώρας. Φτάνοντας στο 2008, ίσως την καλύτερη από πλευράς εσόδων χρονιά στην ιστορία του τουρισμού της Αττικής, οι διανυκτερεύσεις μόλις που ξεπέρασαν τα 4 εκατομμύρια. του ΓΙΑΝΝΗ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ Η ιστορική αυτή αναδρομή, που επιχείρησε ο πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Αθήνας - Αττικής, Γιάννης Ρέτσος, κατά τη διάρκεια της παρουσίασης της 5ης κατά σειρά έρευνας περί «Ικανοποίησης Πελατών Ξενοδοχείων Αττικής» και της «Μελέτης Απόδοσης των Ξενοδοχείων» στην ετήσια γενική συνέλευση της Ένωσης, που πραγματοποιήθηκε μαζί με τα εγκαίνια της 41ης xenia, δείχνει ανάγλυφα το διαχρονικό πρόβλημα για τον τουρισμό της Αττικής, ο οποίος ουσιαστικά, μετά την εξάπλωση των τσάρτερ πτήσεων, έπαψε να είναι πρωταγωνιστής στην τουριστική σκηνή της χώρας. «Με βάση όλα τα παραπάνω και συνέπεια μίας σειράς αποτυχημένων κυβερνητικών πολιτικών από το 1980 έως σήμερα, ζήσαμε μια φθίνουσα πορεία του προορισμού, ο οποίος πέντε χρόνια μετά την Ολυμπιάδα, αναζητεί μια καθαρή στρατηγική και νέο όραμα», τόνισε ο κ. Ρέτσος. Τα πράγματα ήταν απελπιστικά φέτος για τα αθηναϊκά ξενοδοχεία. Από τον Δεκέμβριο του 2008 μέχρι σήμερα παρατηρείται μια «ελεύθερη πτώση», που σε αριθμούς μεταφράζεται μέχρι το τέλος του Σεπτεμβρίου σε 12% μείωση της πληρότητας (62,1%) και σε 8% μείωση των μέσων τιμών ανά δωμάτιο. «Εκείνο που έχει πλέον ίσως τη μοναδική αξία είναι το εάν η μείωση των εσόδων θα ξεπεράσει ή όχι το «ψυχολογικό όριο» του 20%», τόνισε ο κ. Ρέτσος, ο οποίος υπενθύμισε τα χρόνια θέματα της πρωτεύουσας, λέγοντας: «Είναι οπωσδήποτε λυπηρό, για έκτη χρονιά φέτος, να αναγκαζόμαστε να ζητάμε από το βήμα αυτής της Γ.Σ. τη δημιουργία του Μητροπολιτικού Συνεδριακού Κέντρου της Αθήνας, την άρση του καμποτάζ για την προώθηση της κρουαζιέρας και τη στοχευμένη προβολή του προορισμού μέσω μίας μακροπρόθεσμης στρατηγικής ενίσχυσης του brand name «Αθήνα» - ώστε να διακριθεί ως συνεδριακός και «city break» προορισμός». Τα συμπεράσματα της μελέτης Στη γενική συνέλευση της Ένωσης παρουσιάστηκε η 5η ετήσια μελέτη της Εταιρείας Συμβούλων GBR Consulting «Ερευνα Ικανοποίησης Πελατών Ξενοδοχείων Αττικής & Μελέτη Απόδοσης των Ξενοδοχείων» (σε δείγμα περίπου τουριστών), που πραγματοποιείται για λογαριασμό της ΕΞΑ-Α. Τα σημαντικότερα ευρήματα της έρευνας είναι τα ακόλουθα: Οι κυριότερες πηγές πληροφόρησης για τους τουρίστες είναι το internet (για τους μισούς και πλέον επισκέπτες). Ακολουθούν οι γνωστοί και φίλοι, ενώ σημαντικό ρόλο εξακολουθούν να παίζουν τα ταξιδιωτικά γραφεία και τα οργανωμένα πακέτα. Κατά μέσο όρο, η ημερήσια δαπάνη των επισκεπτών στην πόλη ανέρχεται σε 175 ευρώ, πλέον της δαπάνης για ξενοδοχείο. Οι αλλοδαποί επισκέπτες είναι πολύ πιο ικανοποιημένοι από τους Έλληνες, που έρχονται στην Αθήνα (με συνολική αξιολόγηση 7,4 και 6,9 στα 10 αντίστοιχα). Οι πιο ευχαριστημένοι επισκέπτες απ όλους είναι οι Νοτιοαμερικανοί, ακολουθούμενοι από τους Βορειοαμερικανούς. Οπως και τις προηγούμενες χρονιές, παρατηρείται ιδιαίτερα χαμηλή βαθμολογία σε θέματα ασφάλειας, καθαριότητας, ρύπανσης, υποδομών πόλης κ.λπ. (κάτω από 6,5 στα 10). Η βαθμολογία είναι σχετικά ικανοποιητική για τις ιδιωτικές εγκαταστάσεις (ξενοδοχεία, καταστήματα, εστίαση) και το αεροδρόμιο (πάνω από 7,5). Ακόμη, αξιοσημείωτη είναι η χαμηλή αξιολόγηση στον παράγοντα «value for money» (7,2 για τα ξενοδοχεία και λιγότερο από 7 για τα υπόλοιπα) καθώς και το ότι Οι αλλοδαποί επισκέπτες βαθμολογούν αρκετά θετικά τα μέσα μαζικής μεταφοράς και τη συμπεριφορά των Αθηναίων (7,4 και 7,8 αντίστοιχα), έναντι των Ελλήνων που δίνουν μάλλον χαμηλή βαθμολογία (6,6 και 6,4).

7 07 γενική συνέλευση ΕΞΑ-Α > Αθηναϊκός τουρισμός κές υπό την έννοια ότι μετά το πρώτο δίμηνο του 2009 οι επιδόσεις των ξενοδοχείων της Αθήνας δεν διαφέρουν από αυτές αντίστοιχων ευρωπαϊκών και μεσογειακών πόλεων και αντικατοπτρίζουν τη γενικότερη ύφεση που έχει πλήξει τον κλάδο, ως αποτέλεσμα της γενικότερης ύφεσης και ιδιαίτερα των χαμηλών πληροτήτων. Τα έσοδα των ξενοδοχείων για όλους τους μήνες του 2009 (έως και τον Σεπτέμβριο) ήταν τα χαμηλότερα της τελευταίας τετραετίας (περίπου 20%), παρ ότι η μείωση των τιμών των ξενοδοχείων της Αθήνας περιορίστηκε -κατά μέσο όρο- σε μονοψήφιο αριθμό. Συνδυαστικά και από τις δύο έρευνες προκύπτει επιτακτική ανάγκη για ανάπτυξη άλλων μορφών τουρισμού (συνεδριακού, city break, κρουαζιέρες) έτσι ώστε, αφενός, ο τουρισμός της Αθήνας να μη βασίζεται σχεδόν αποκλειστικά σε παραδοσιακό τουρισμό αναψυχής και επαγγελματίες και, αφετέρου, με τον τρόπο αυτό να ενισχυθεί η πληρότητα και να μειωθεί η εποχικότητα του τουρισμού της Αθήνας. Δεδομένης της υψηλής δαπάνης των τουριστών στην πόλη, τα οφέλη θα διαχυθούν ευρέως -πέρα από τα ξενοδοχεία- και στα καταστήματα, εστιατόρια, κέντρα διασκεδάσεως κ.λπ. Ο κ. Ρέτσος στάθηκε ιδιαίτερα στην επείγουσα ανάγκη για άρση του καμποτάζ στις κρουαζιέρες, που ήταν το ισχυρό όπλο του τουρισμού της Αττικής τις δεκαετίες του 70 και 80. Ως αποτέλεσμα του νόμου που απαγόρευσε σε εταιρείες με σημαία εκτός Ευρωπαϊκής Ένωσης να εκτελούν κυκλικές κρουαζιέρας με αφετηρία και τελικό προορισμό ελληνικά λιμάνια, είπε ο κ. Ρέτσος, οι μεγάλες εταιρείες κρουαζιερόπλοιων (όπως η Carnival & The Royal Caribbean) έφυγαν από το λιμάνι του Πειραιά και εγκαταστάθηκαν στη Βαρκελώνη, στη Γένοβα και στην Κωνσταντινούπολη - λιμάνια τα οποία είναι πλέον οι μεγάλοι «παίκτες» στην αγορά της κρουαζιέρας. Αν εξετάσουμε το «παράδειγμα Βαρκελώνης», με τους επιβάτες κρουαζιέρας το 1995 οι οποίοι το 2003 αυξήθηκαν σε , κάποιος μπορεί εύκολα να καταλάβει γιατί είναι κρίσιμο να υπάρξει νομοθετική μεταρρύθμιση υπέρ της αναγέννησης της αγοράς της κρουαζιέρας στην Αττική... Σύμφωνα με έρευνα της GBR Consulting, για λογαριασμό της ΕΞΑ-Α, έχει υπολογιστεί ότι με τις σωστές στρατηγικές και πολιτικές αποφάσεις, ο προορισμός έχει όλες τις προϋποθέσεις για περαιτέρω αύξηση της τουριστικής κίνησης, η οποία μέχρι το 2015 θα μπορεί να προσθέσει 4% στο ΑΕΠ της Αττικής και 1,5% στο ΑΕΠ της χώρας, δημιουργώντας επιπλέον θέσεις εργασίας. Για την εξέλιξη όμως του ανωτέρω σεναρίου, τόνισε ο κ. Ρέτσος, είναι αναγκαίο για μία ακόμα φορά να επισημάνουμε το πόσο σημαντική είναι η «καθαρή στρατηγική» σε επίπεδο «marketing» & «branding» του προορισμού και πόσο σημαντική είναι η στενή και εποικοδομητική συνεργασία μεταξύ του ιδιωτικού και δημόσιου τομέα. Αναφερόμενος στην αγορά των city breaks, ο πρόεδρος της ΕΞΑ-Α είπε ότι τα τελευταία χρόνια η αγορά αυτή έχει αυξηθεί αισθητά στην Ευρώπη (σχεδόν 35 εκατομμύρια ταξίδια σε ετήσια βάση - Πηγή IPK International). Από τον συνολικό αριθμό των ταξιδιωτών city break, το 42% είναι με υψηλό εισόδημα και το 49% με υψηλή μόρφωση. Αυτό αποδεικνύει και την υπάρχουσα προοπτική για την Αθήνα, έναν προορισμό με υποδομές υψηλών προδιαγραφών και μεγάλη ιστορία. Ένα από τα πιο σημαντικά στοιχεία ενός ταξιδιού city break είναι η ξενάγηση. Και σε αυτόν το τομέα, η Αττική μπορεί να είναι πιο ανταγωνιστική από άλλες περιοχές, καθώς έχει να επιδείξει μοναδικούς αρχαιολογικούς χώρους και μουσεία τα οποία είναι ανοιχτά όλο το χρόνο. Το νέο Μουσείο της Ακρόπολης αποτελεί ένα εξαιρετικό παράδειγμα: Μόλις 4 μήνες μετά τα εγκαίνια και οι θετικές επιδράσεις στον Τουρισμό της πόλης είναι ήδη ορατές. Είναι απόλυτα επιβεβλημένη όμως από την πλευρά της πολιτείας συγκεκριμένη πρωτοβουλία που θα συνδέσει τη λειτουργία του Μουσείου με το τουριστικό προϊόν της Αττικής, τόνισε ο κ. Ρέτσος. Ενα ακόμη παράδειγμα είναι ο εορτασμός των χρόνων από τη Μάχη του Μαραθώνα, το Οι εορταστικές εκδηλώσεις θα γίνουν στην Αθήνα τον προσεχή Οκτώβριο, λίγο πριν από τον ετήσιο Διεθνή Μαραθώνιο και είναι μία πρώτης τάξεως ευκαιρία να υπάρξει στενή συνεργασία της οργανωτικής επιτροπής με τον ιδιωτικό και τον δημόσιο τομέα, η οποία θα μετατρέψει αυτό το μεγάλο γεγονός σε μια παγκόσμια εκδήλωση προώθησης του προορισμού «Αθήνα». «Ως Ενωση», κατέληξε, ο κ. Ρέτσος, «δεσμεύομαι από αυτό εδώ το βήμα ότι θα προσπαθήσουμε να πείσουμε την κυβέρνηση να εστιάσει στο «branding» του προορισμού μας, μέσα από μια διαφορετική στρατηγική. Η Αθήνα πλέον έχει ένα πλήρες προϊόν city break, προηγμένες υποδομές (αεροδρόμιο, δρόμους, ξενοδοχεία), πολλές γαστρονομικές επιλογές, μαγαζιά, μαρίνες και πολλές εγκαταστάσεις στο «Παραλιακό της Μέτωπο». Αυτό που λείπει είναι η προώθηση όλου του πακέτου με τα συγκεκριμένα χαρακτηριστικά του τα οποία πρέπει να επιβληθούν διεθνώς. Και αυτό θα πρέπει να ληφθεί πολύ σοβαρά υπ όψιν, δεδομένου ότι στη φετινή περίληψη της FUTUREBRAND η χώρα μας είναι εκτός δεκάδας των «country brands» για τον τουρισμό, όταν το 2006 ήμασταν στην 5η θέση στην παγκόσμια κατάταξη. Στο σημείο αυτό αξίζει ωστόσο να επισημανθεί ότι είναι οξύμωρο να ζητάμε «προχωρημένες» στρατηγικές marketing και προβολής των προορισμών, εξειδικευμένες και σύγχρονες κάτω από τη «σκιά» των χρεών του ΕΟΤ. Όλοι ξέρουμε πως αυτή τη στιγμή υπάρχουν χρέη, τα οποία δεν έχουν ακόμη τακτοποιηθεί και η διεθνής εικόνα μας διασύρεται από οφειλές. Το να πληρωθούν άμεσα οι οφειλές στα διεθνή δίκτυα δίνει και σε μας την ελπίδα ότι θα μπορέσουμε να πάμε κατόπιν «παρακάτω». Αντίθετα, η καθυστέρηση της τακτοποίησής τους, γεννά την αίσθηση ότι μάλλον χάνουμε έδαφος που είχαμε για κατάκτηση και επιστρέφουμε στα χειρότερα»...

8 08 Τα εμπόδια για την τουριστική ανάπτυξη Μεταξύ των μειονεκτημάτων της χώρας για την ανάπτυξη του ελληνικού τουρισμού, η μελέτη συγκαταλέγει: Τη μεγάλη απόσταση της χώρας από τις κύριες χώρες προέλευσης των τουριστών στην ανεπτυγμένη Βόρεια Ευρώπη που δεν της επιτρέπουν να προσελκύσει ικανό αριθμό τουριστών εκτός της καλοκαιρινής περιοικονομία > Μελέτη Alpha Bank Διακοπή των ενισχύσεων στα προβληματικά ξενοδοχεία Καταλύτης ο τουρισμός για την ανάκαμψη της ελληνικής οικονομίας Μετά τη Eurobank, άλλη μια μεγάλη ιδιωτική τράπεζα, η Alpha Bank, προσεγγίζει με θετικό μάτι τον τουρισμό και τις προοπτικές του, διατυπώνοντας, στην τελευταία μελέτη της Διεύθυνσης Οικονομικών Μελετών τη θέση ότι ο τουρισμός μπορεί να αποτελέσει τον κύριο μοχλό ανάπτυξης της ελληνικής οικονομίας, μόλις τελειώσει η διεθνής κρίση. Ως απαραίτητη προϋπόθεση, ωστόσο, για να συμβεί αυτό θέτει την ενίσχυση της αυτόνομης τουριστικής επιχειρηματικότητας και το σταμάτημα των κρατικών ενισχύσεων, που διατηρούν εν ζωή μη ανταγωνιστικές και μη αποδοτικές ξενοδοχειακές μονάδες. του ΓΙΑΝΝΗ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ «Η αφύπνιση της τουριστικής επιχειρηματικότητας στην Ελλάδα, μετά τη χρηματοοικονομική και οικονομική κρίση του , μπορεί να αποτελέσει τον καταλύτη για δυναμικότερη ανάκαμψη της ελληνικής οικονομίας στα επόμενα έτη, σε συνδυασμό με την ανάκαμψη των ευρωπαϊκών οικονομιών και της παγκόσμιας οικονομίας», επισημαίνεται χαρακτηριστικά στη μελέτη, με την προσθήκη ότι «αυτό μπορεί να συμβεί παρά τα εμπόδια που επιβάλλονται στην εγχώρια ανάπτυξη από την επιδείνωση της ανταγωνιστικότητας με βάση το κόστος εργασίας και από την ανάγκη για άμεση και ουσιαστική πρόοδο στον τομέα της δημοσιονομικής προσαρμογής». Οι προϋποθέσεις, που θέτει η μελέτη, ώστε ο τουρισμός να γίνει η ατμομηχανή ανάπτυξης της ελληνικής οικονομίας, αναλυτικά είναι: 1. Αντιστροφή της πολιτικής που οδηγεί σε συνεχή επιδείνωση της διεθνούς ανταγωνιστικότητας της χώρας μας. Η εγχώρια εισοδηματική πολιτική θα πρέπει να προσαρμοστεί στην πραγματικότητα του ισχυρού ευρώ. 2. Τα διάφορα δημοσιονομικά μέτρα ενίσχυσης του τουρισμού θα πρέπει να επιδιώκουν κυρίως την παροχή κινήτρων για οργάνωση και συγκέντρωση της προσφοράς τουριστικών υπηρεσιών έναντι της οργανωμένης ζήτησης και γενικότερα για ενίσχυση της αυτόνομης επιχειρηματικότητας στον τουρισμό. Θα πρέπει επομένως να αναπροσαρμοστεί η σημερινή πρακτική της παροχής υψηλών κρατικών επιχορηγήσεων για συνεχή αύξηση των ξενοδοχειακών και άλλων τουριστικών μονάδων αμφίβολης οικονομικής αποδοτικότητας. Οι μη ανταγωνιστικές και μη αποδοτικές ξενοδοχειακές μονάδες, που λειτουργούν επί το πλείστον χάρη στις κρατικές ενισχύσεις, θα πρέπει να εξέρχονται από τον κλάδο καθώς αποτελούν σοβαρό εμπόδιο στην αποδοτική λειτουργία των ανταγωνιστικών επιχειρήσεων. Αυτή η πρακτική θα πρέπει να περιοριστεί και, τελικά, να τερματιστεί. 3. Στη σημερινή εποχή της ταχείας ανάπτυξης του διαδικτύου, παρέχεται η δυνατότητα στους ντόπιους επιχειρηματίες του τουρισμού να ενισχύσουν αποφασιστικά τη διαπραγματευτική τους ικανότητα με προσέλκυση της τουριστικής τους πελατείας απευθείας (και όχι μέσω τουριστικών πρακτόρων), με κατάλληλες προσφορές και τιμολογιακή πολιτική. Αυτό που απαιτείται είναι η ενίσχυση της επιχειρηματικότητάς τους και η προσφορά αξιόπιστων τουριστικών υπηρεσιών σε ανταγωνιστικό κόστος. Η αγορά στην οποία απευθύνονται οι ελληνικές επιχειρήσεις για προσέλκυση πελατών είναι απεριόριστη σε σχέση με το μέγεθός τους. Άλλωστε, μεγάλες δυνατότητες υπάρχουν για προσέλκυση πελατών και από την εγχώρια αγορά. Οι Έλληνες επιζητούν τις διακοπές στην Ελλάδα, αρκεί να τους δοθούν οι κατάλληλες ευκαιρίες σε ανταγωνιστικό κόστος. Η περίοδος λειτουργίας των ξενοδοχειακών μονάδων μπορεί να επεκταθεί ουσιαστικά με την προσέλκυση εγχώριων τουριστών. Ο κοινωνικός τουρισμός αποτελεί άσκηση κοινωνικής πολιτικής και όχι μέσο ενίσχυσης των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων. Οι τελευταίες θα πρέπει να προσελκύσουν από μόνες τους, τους Έλληνες τουρίστες με προσφορά κατάλληλων τουριστικών πακέτων για κάθε εποχή. Τα πακέτα αυτά θα πρέπει να μεταδίδουν πειστικά το μήνυμα στους Έλληνες και τους ξένους τουρίστες ότι μπορούν τώρα να πραγματοποιήσουν το όνειρό τους με αποδεκτό (όχι ανταγωνιστικό) κόστος, με υψηλό επίπεδο παρεχομένων υπηρεσιών και χωρίς ταλαιπωρία. 4. Τέλος, σημειώνεται η ανάγκη για ενίσχυση της προώθησης του τουριστικού προϊόντος της χώρας στο εξωτερικό, τόσο από τις επιχειρηματικές μονάδες που δραστηριοποιούνται στον κλάδο όσο και από το κράτος. Η συμβολή της τουριστικής οικονομίας Το 2008, σύμφωνα με τα στοιχεία της μελέτης, η τουριστική οικονομία στην Ελλάδα συνέβαλε στη δημιουργία του 16,3% της συνολικής προστιθέμενης αξίας στην οικονομία και στη δημιουργία του 19,8% της συνολικής απασχόλησης. Με αυτές τις μετρήσεις, η συμβολή του τουρισμού στην ελληνική οικονομία είναι σχεδόν ισοδύναμη με εκείνη στην Ισπανία (με μεγαλύτερη συμβολή στην απασχόληση στην Ελλάδα), ενώ είναι μεγαλύτερη από όλες τις άλλες μεγάλες χώρες της Ζώνης του Ευρώ. Σημειώνεται η ταχεία μεγέθυνση της ελληνικής τουριστικής οικονομίας από το 2001, καθώς και η επιβράδυνσή της το 2008 σε σχέση με το 2007 λόγω της παγκόσμιας οικονομικής κρίσης. Η κρίση εκτιμάται ότι θα έχει ακόμη μεγαλύτερη αρνητική επίπτωση στην ανάπτυξη του κλάδου το 2009, λόγω της βαθιάς ύφεσης που επιβαρύνει τις σημαντικότερες (ευρωπαϊκές και άλλες) χώρες προέλευσης των ξένων τουριστών που επισκέπτονται την Ελλάδα. Οσον αφορά τη μέση ετήσια αύξηση της προστιθέμενης αξίας στον κλάδο των Ξενοδοχείων - Εστιατορίων στην Ελλάδα, αυξήθηκε στην περίοδο με μέσο ετήσιο ρυθμό 8,0%, ελαφρά υψηλότερο από τον ρυθμό αύξησης του ονομαστικού ΑΕΠ και επίσης υψηλότερο από τον ρυθμό αύξησης των εισπράξεων από τον εξωτερικό τουρισμό. Ετσι, ο κλάδος αυτός αποτελούσε το 2007 το 7,7% της συνολικής προστιθέμενης αξίας στη χώρα, έναντι 7,5% το Τα συνολικά έσοδα της χώρας από τον εξωτερικό τουρισμό ανήλθαν το 2008 στα 11,64 δισ. ευρώ, δηλαδή στο 4,8% του ΑΕΠ. Η συμβολή των εισπράξεων από τον εξωτερικό τουρισμό στο ΑΕΠ στην Ελλάδα είναι από τις υψηλότερες μεταξύ των χωρών του ΟΟΣΑ και συγκρίνεται με εισπράξεις ίσες με το 15,8% του ΑΕΠ στην Κροατία, 11,0% του ΑΕΠ στην Κύπρο, 7,4% του ΑΕΠ στη Βουλγαρία, 5,6% του ΑΕΠ στη Σλοβενία, 5,3% του ΑΕΠ στην Αυστρία, 3,9% του ΑΕΠ στην Ουγγαρία και 3,8% του ΑΕΠ στην Ισπανία. Από την άλλη πλευρά, οι Έλληνες στη μεγάλη πλειονότητά τους προτιμούν ως τόπο διακοπών την Ελλάδα, αφού δαπανούν μικρό μόνο μέρος του για διακοπές στο εξωτερικό. Συγκεκριμένα για τα έτη 2006, 2007 και 2008 στην Ελλάδα οι δαπάνες για διακοπές στο εξωτερικό ανέρχονταν στο 1,1% του ΑΕΠ για κάθε έτος, έναντι 1,26% έως 1,37% στην Ισπανία, 2,7% έως 3,0% στην Αυστρία, 1,7% έως 1,8% στην Πορτογαλία, 2,9% έως 3,2% στη Σουηδία, 2,6% στο Ην. Βασιλείου σε κάθε έτος και 2,5% στη Γερμανία σε κάθε έτος. Έτσι, το πλεόνασμα στο τουριστικό ισοζύγιο στην Ελλάδα είναι από τα υψηλότερα διεθνώς. Τουριστική οικονομία: Συμβολή στο ΑΕΠ και την απασχόληση στις χώρες της Ζώνης του Ευρώ Ακαθάριστη προστιθέμενη αξία ως % της συνολικής Απασχόληση ως % της συνολικής Κύπρος Μάλτα Ισπανία Ελλάδα Πορτογαλία Σλοβακία Αυστρία Σλοβενία Γαλλία Ιταλία Λουξεμβούργο Βέλγιο Γερμανία Σουηδία Ολλανδία Ιρλανδία Σημ.: Τα στοιχεία για το 2008 και 2009 είναι εκτιμήσεις και προβλέψεις του Παγκόσμιου Συμβουλίου Ταξιδιών και Τουρισμού Πηγή: Παγκόσμιο Συμβούλιο Ταξιδίων και Τουρισμού, "Ταξίδια και Τουρισμός: Αντίκτυπος στην Οικονομία" (διάφορα έτη)

9 09 οικονομία > Μελέτη Alpha Bank όδου. Το μειονέκτημα αυτό μπορεί να αντιμετωπιστεί με την αναβάθμιση των περιφερειακών αεροδρομίων και την προσέλκυση περισσότερων αεροπορικών εταιρειών χαμηλού κόστους. Τη σχετικά χαμηλή και επιδεινούμενη μακροοικονομική της ανταγωνιστικότητα, λόγω του ισχυρού ευρώ και της ταχείας αύξησης του κόστους εργασίας ανά μονάδα προϊόντος στην εγχώρια οικονομία. Το πρόβλημα αυτό αφορά την ελληνική οικονομία ως σύνολο. Η ταχεία αύξηση του κόστους εργασίας ανά μονάδα προϊόντος στην Ελλάδα σε μία εποχή ισχυρού ευρώ επιβαρύνει δυσανάλογα τον τουρισμό, ιδιαιτέρως την τελευταία διετία που είναι περίοδος παγκόσμιας οικονομικής κρίσης και οι γειτονικές μας χώρες έχουν υποστεί σημαντικές υποτιμήσεις των νομισμάτων τους. Την κρατική πολιτική των υπέρμετρων παρεμβάσεων και στον τομέα του τουρισμού «με την υιοθέτηση της πολιτικής αναπτύξεως του τομέα στη βάση της οικογενειακής τουριστικής επιχειρήσεως και του κατακερματισμού της εγχώριας προσφοράς τουριστικών υπηρεσιών, την ίδια περίοδο που η ζήτηση τουριστικών υπηρεσιών στις χώρες προελεύσεως συγκεντρωνόταν σε εξαιρετικά υψηλό βαθμό σε λίγες επιχειρήσεις παγκοσμίου εμβελείας με μεγάλη διαπραγματευτική δύναμη». Ετσι, ο τουρισμός αναπτύσσεται σταδιακά στην Ελλάδα, με συνεχή κρατική υποστήριξη, συμβάλλοντας στην οικονομική ανάπτυξη της χώρας, αλλά με ρυθμό ανάπτυξης που υπολείπεται σημαντικά του δυνητικού ρυθμού ανάπτυξής του. Τα διαρθρωτικά προβλήματα που δημιουργήθηκαν από τον κατακερματισμό της εγχώριας προσφοράς βελτιώνονται σταδιακά από τα τέλη της δεκαετίας του 1990, αλλά ακόμη εμποδίζουν την πλήρη αξιοποίηση των αναπτυξιακών δυνατοτήτων του ελληνικού τουρισμού. Παρ όλα αυτά, η δυνατότητα ανάπτυξης του τουρισμού στην Ελλάδα στα επόμενα έτη είναι πολύ μεγαλύτερη από ό,τι στις άλλες ανταγωνίστριες χώρες διότι, αφενός η αξία των συγκριτικών πλεονεκτημάτων της χώρας μας είναι συγκριτικά υψηλότερη και, αφετέρου, οι δυνατότητες που υπάρχουν για τουριστική ανάπτυξη στην Ελλάδα έχουν τύχει εξαιρετικά χαμηλού βαθμού εκμεταλλεύσεώς τους σε σύγκριση με άλλες ανταγωνίστριες χώρες (π.χ. Ισπανία, Ιταλία, Κύπρο, κ.ά.). Επιπλέον, μεγαλύτερη είναι και η δυνατότητα της χώρας μας για περαιτέρω σημαντική βελτίωση της διάρθρωσης του τομέα και της ποιότητας και της ανταγωνιστικότητας των τουριστικών υπηρεσιών που προσφέρει, καθώς και της επιχειρηματικότητας στην προσφορά αυτών των υπηρεσιών. Τέλος, ιδιαιτέρως σημαντικό είναι ότι οι μεγάλες επενδύσεις που πραγματοποιήθηκαν τα τελευταία έτη σε τουριστικές υποδομές και για ενίσχυση της δυναμικότητας προσφοράς υπηρεσιών από τις τουριστικές επιχειρήσεις, έχουν δυνατότητες απόδοσης στο μέλλον πολύ μεγαλύτερες από τη συμβολή τους έως σήμερα. Εποχική διάρθρωση του ελληνικού τουρισμού (ετήσια % αύξηση) Ετος/περίοδος Χειμερινή Ενδιάμεση Θερινή Σύνολο % 38.3% 41.6% 100.0% % 39.9% 41.2% 100.0% % 38.4% 41.7% 100.0% % 37.5% 41.6% 100.0% % 38.6% 41.2% 100.0% % 37.4% 42.5% 100.0% % 37.8% 42.7% 100.0% % Αύξηση % 36.2% 41.4% 38.0% % Αύξηση % 8.1% 12.3% 9.9% % Αύξηση % 23.1% 30.3% 25.8% Σημ.: Χειμερινή περίοδος: Ιανουάριος-Μάρτιος, Νοέμβριος-Δεκέμβριος, Ενδιάμεση περίοδος: Απρίλιος-Ιούνιος, Θερινή περίοδος: Ιούλιος-Σεπτέμβριος Πηγή: Eurostat Η οργάνωση της προσφοράς τουριστικών υπηρεσιών Το κράτος, επισημαίνεται στη μελέτη, έχει τη δυνατότητα να προσδιορίσει εγκαίρως με σαφήνεια τις περιοχές και τους όρους εγκατάστασης, ανάπτυξης και λειτουργίας διαφόρων κατηγοριών τουριστικών επιχειρήσεων στην ελληνική επικράτεια κατά τρόπο που να διευκολύνει την ανάπτυξη δυναμικών τουριστικών επιχειρήσεων ικανών να λειτουργήσουν αποδοτικά στην εγχώρια αλλά και στις ξένες αγορές. Η κρατική πολιτική πρέπει να συμβάλει στην ενίσχυση της αυτόνομης ανάπτυξης της επιχειρηματικότητας στον τουρισμό και στους άλλους τομείς της οικονομίας, ως την κινητήριο δύναμη για την ανάπτυξη της ελληνικής οικονομίας γενικότερα. Ωστόσο, η προσφορά ξενοδοχειακών υπηρεσιών στην Ελλάδα εξακολουθεί να πραγματοποιείται σε μεγάλο βαθμό από ένα πλήθος σχετικά μικρών επιχειρήσεων που δημιουργήθηκαν με την εκμετάλλευση των κρατικών επιχορηγήσεων και λειτουργούν σε έντονο ανταγωνισμό μεταξύ τους σε κάθε περιοχή, με σχετικά χαμηλή ή/και αρνητική απόδοση και με συνεχή επίκληση της κρατικής συνδρομής για κάλυψη ακόμη και των λειτουργικών τους ελλειμμάτων. Το ελληνικό κράτος αντί να διαδραματίζει σωστά τον ρυθμιστικό του ρόλο -που είναι πολύ σημαντικός στην περίπτωση του τουρισμού- και να συμβάλει στη διαμόρφωση ενός ευνοϊκού μακροοικονομικού περιβάλλοντος και στην παροχή της οικονομικής και κοινωνικής υποδομής για την ανάπτυξη του τουρισμού και της οικονομίας γενικότερα, επικεντρώνει την πολιτική του σε μικροοικονομικές παρεμβάσεις, όπως η υψηλή επιχορήγηση της ανέγερσης και του εκσυγχρονισμού ξενοδοχειακών και άλλων τουριστικών μονάδων, καθώς και η συμβολή στην εξασφάλιση της οικονομικής λειτουργίας και υγείας των τουριστικών επιχειρήσεων. Χαρακτηριστικά, οι ξενοδοχειακές μονάδες ανεγείρονται συνήθως με σημαντική στήριξη από την κρατική επιδότηση μέσω των αναπτυξιακών νόμων. Στη συνέχεια, αντιμετωπίζουν συχνά προβλήματα προσελκύσεως πελατών και χαμηλού βαθμού πληρότητας, εξαιτίας αδυναμιών στην επιχειρηματική λειτουργία των επιχειρήσεων, καθώς και της χαμηλής διαπραγματευτικής τους ικανότητας έναντι των μεγάλων τουριστικών πρακτόρων (tour operators), με συνέπεια τη μη αποδοτική -και πολλές φορές ζημιογόνο- λειτουργία τους. Αυτό οδηγεί συχνά στη διαπίστωση ότι «αρκετές ξενοδοχειακές επιχειρήσεις αντιμετωπίζουν την απειλή του κλεισίματος και αδυνατούν να καλύψουν τις υποχρεώσεις τους, ακόμη και την κάλυψη των εισφορών τους στα ασφαλιστικά ταμεία». Έτσι, πολλές ξενοδοχειακές επιχειρήσεις στις δεκαετίες του 1980 και του 1990 παραδόθηκαν τελικά υπερχρεωμένες από τους πρώην «ιδιοκτήτες τους» στον έλεγχο των τραπεζών ή του κράτους. Άλλες έχουν εγκατασταθεί αυθαίρετα σε περιοχές που δεν επιτρεπόταν η λειτουργία τέτοιων μονάδων, ή έχουν χτιστεί με υπερβάσεις των συντελεστών δόμησης ή με συχνή αλλαγή χρήσεως των κτισμάτων, και λειτουργούν χωρίς να πληρούν τις αναγκαίες προδιαγραφές λειτουργίας τους (για παράδειγμα, χωρίς να έχουν λάβει από τον ΕΟΤ το Ειδικό Σήμα Λειτουργίας). Αυτή η ανεπαρκώς επιχειρηματική λειτουργία ορισμένων τουριστικών επιχειρήσεων συνεπάγεται πολλές φορές απώλεια πελατών ακόμη και για τις δυναμικές τουριστικές επιχειρήσεις. Ο κατακερματισμός της προσφοράς ξενοδοχειακών υπηρεσιών, ιδιαιτέρως σε τοπικό επίπεδο σε πολλές περιοχές της χώρας, συνυπάρχει, τα τελευταία έτη, με υπερβάλλουσα προσφορά ξενοδοχειακών υπηρεσιών και οδηγεί ούτως ή άλλως σε καταστροφικό ανταγωνισμό μεταξύ των τουριστικών μονάδων, περιορίζοντας τις δυνατότητές τους για βιώσιμη λειτουργία. Σύμφωνα με μία πρόσφατη Έκθεση του Ινστιτούτου Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων (Νοέμβριος 2008) προκύπτει ότι η δυναμικότητα σε ξενοδοχειακές κλίνες των ξενοδοχείων που λειτουργούν στην Ελλάδα ισοδυναμεί με δυνατότητα 182,1 εκατ. διανυκτερεύσεων. Εναντι αυτού, οι διανυκτερεύσεις που πραγματοποιήθηκαν το 2007 ανήλθαν μόνον στα 64,1 εκατ. Αυτό οδηγεί το Ινστιτούτο Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων στο συμπέρασμα ότι στην Ελλάδα υπάρχει ήδη πλεονάζουσα δυναμικότητα σε ξενοδοχειακό δυναμικό η οποία ανέρχεται στο 184% της υπάρχουσας δυναμικότητας. Μάλιστα, το ποσοστό αυτό ξεκινά από 109,1% στα Δωδεκάνησα, είναι 128,7% στην Κρήτη, 164,8% στην Αττική, 340,5% στη Δυτική Μακεδονία και φθάνει στο 536,8% στις Κυκλάδες. Οι νέες επενδύσεις Παρ όλα αυτά, όπως τονίζεται, στον Αναπτυξιακό Νόμο 3299/2004 έχουν ενταχθεί επενδύσεις για ίδρυση 535 νέων ξενοδοχειακών μονάδων με κλίνες, προϋπολογισμού 2,6 δισ. ευρώ, με 1,16 δισ. ευρώ κρατική επιχορήγηση. Επίσης, στο Εθνικό Στρατηγικό Πλαίσιο Αναφοράς (ΕΣΠΑ) προκηρύσσονται νέα επενδυτικά προγράμματα για ίδρυση νέων ξενοδοχειακών μονάδων με κρατική επιχορήγηση από 55% στην Αττική και τη Θεσσαλονίκη, έως 65% στην υπόλοιπη Ελλάδα. Βέβαια, εκτός από τα νέα ξενοδοχεία ένα μεγάλο μέρος των επενδύσεων που εντάσσονται στους αναπτυξιακούς νόμους αφορά τον εκσυγχρονισμό, την αναβάθμιση και την επέκταση των υπαρχουσών ξενοδοχειακών μονάδων, καθώς και την ανάπτυξη ειδικών τουριστικών υποδομών που είναι αναγκαίες για την επέκταση της τουριστικής περιόδου. Ωστόσο, ένα επίσης σημαντικό μέρος των νέων επιχορηγούμενων επενδύσεων συνεπάγεται ακόμη μεγαλύτερη αύξηση των προσφερομένων ξενοδοχειακών κλινών, χωρίς να εξασφαλίζεται η αποδοτική - επιχειρηματική λειτουργία τους. Σχετικά με τις ανακαινίσεις, την τελευταία 5ετία εντάχθηκαν στον Αναπτυξιακό Νόμο επενδύσεις 1,7 δισ. ευρώ για τον εκσυγχρονισμό 738 ξενοδοχείων (δύο αστέρων: 461 εκατ., τριών αστέρων: 495 εκατ., τεσσάρων αστέρων: 570 εκατ. και πέντε αστέρων: 170 εκατ.). Σχολιάζοντας την προσφορά ξενοδοχειακών υπηρεσιών στην Ελλάδα, η μελέτη διαπιστώνει τα ακόλουθα: α) Μεγάλος αριθμός μονάδων ξενοδοχειακών και μη ξενοδοχειακών καταλυμάτων στις παλαιές και νέες τουριστικές περιοχές της χώρας, χαρακτηρίζονται από παραδοσιακή οργανωτική δομή, ανεπάρκεια επιχειρηματικότητας και χαμηλή διαπραγματευτική ικανότητα έναντι των μεγάλων tour operators. Η διαπραγματευτική θέση της προσφοράς είναι υποβαθμισμένη έναντι της ισχυρής διαπραγματευτικής θέσης της ζήτησης. Με αυτόν τον τρόπο οι υψηλοί πρόσοδοι που προκύπτουν από την εκμετάλλευση των συγκριτικών πλεονεκτημάτων της χώρας μας στον τουρισμό καρπώνονται σε μεγάλο βαθμό από τους οργανωτές της ζήτησης. β) Οι αναπτυξιακοί νόμοι εξακολουθούν να παρέχουν κίνητρα για τη δημιουργία νέων ξενοδοχειακών μονάδων ή για εκσυγχρονισμό και επέκταση των παλαιών, χωρίς να εξασφαλίζονται ταυτόχρονα οι προϋποθέσεις για την αναγκαία προώθηση της επιχειρηματικότητας στον τουρισμό, για την έξοδο των μη αποδοτικών και μη βιώσιμων τουριστικών μονάδων από την αγορά και για την οργάνωση της προσφοράς τουριστικών υπηρεσιών ανά περιοχή, για πιο ισότιμη διαπραγμάτευση με την οργανωμένη ζήτηση. Τα ανωτέρω οδηγούν στην προαναφερθείσα χαμηλή αποδοτικότητα και στην έλλειψη ικανοποιητικών κερδών σε μεγάλο αριθμό ξενοδοχειακών επιχειρήσεων, ακόμη και στις καλές τουριστικές χρονιές. Σε κάθε λιγότερο ευνοϊκή συγκυρία, όπως η τρέχουσα, η κρατική επέμβαση για κάλυψη των ζημιών των τουριστικών επιχειρήσεων κρίνεται ως αναγκαία.επιπλέον των ανωτέρω, ήδη προκηρύχτηκαν τα προγράμματα για ένταξη στα Περιφερειακά Επενδυτικά Προγράμματα (ΠΕΠ) του ΕΣΠΑ νέων ξενοδοχειακών επενδύσεων για ίδρυση νέων και για εκσυγχρονισμό και επέκταση παλαιών μονάδων. Μολονότι οι ανωτέρω νέες επενδυτικές πρωτοβουλίες στον τουρισμό είναι αναγκαίες, διότι ο εκσυγχρονισμός και η ανανέωση του υπάρχοντος δυναμικού και η είσοδος νέων επιχειρηματιών στον κλάδο αποτελούν προϋπόθεση για την αποτελεσματική και αποδοτική λειτουργία του, παραμένουν άλυτα τα θέματα που αφορούν τα διαρθρωτικά προβλήματα στην πλευρά της προσφοράς. Οι νέες επενδύσεις, τονίζεται στη μελέτη, θα πρέπει να συνδυάζονται με την αναγκαία πρόοδο στην καλύτερη οργάνωση της προσφοράς τουριστικών υπηρεσιών και με την ανάπτυξη των ειδικών υποδομών για την επέκταση της τουριστικής περιόδου στις διάφορες περιοχές της Ελλάδας.

10 10 τουρισμός και περιβάλλον > Διεθνές συμπόσιο στο Γκέτεμποργκ Οι προτάσεις του τουρισμού για την πράσινη ανάπτυξη Η πράσινη οικονομία μπορεί να διασφαλίσει την αειφορία σε όλους τους τομείς Τέσσερις βασικές θέσεις για την προστασία του περιβάλλοντος και την πράσινη ανάπτυξη περιλαμβάνει η πρόταση του τουριστικού τομέα, όπως διαμορφώθηκε στο διεθνές συμπόσιο, που διοργάνωσαν στο Γκέτεμποργκ η Ευρωπαϊκή Επιτροπή Τουρισμού, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Τουρισμού και το Visit Sweden, με την υποστήριξη του UNEP (United Nations Environment Programme) και της σουηδικής κυβέρνησης. Οι 4 θέσεις συνοψίζονται στα εξής: Περιορισμός στις εκπομπές ρύπων, ειδικά από τις εταιρείες μεταφορών και διαμονής. Προσαρμογή των τουριστικών επιχειρήσεων και προορισμών στις κλιματολογικές αλλαγές. Εφαρμογή υπάρχουσας και νέας τεχνολογίας για βελτίωση στην απόδοση της ενέργειας. Διασφάλιση οικονομικών πόρων ώστε να βοηθηθούν φτωχές περιοχές και χώρες. της Βίκης Τρύφωνα Το συμπόσιο προσέφερε ιδέες και γραμμές δράσης σχετικά με το πώς ο τουρισμός μπορεί να ωφεληθεί από πρωτοβουλίες που στηρίζουν την πράσινη οικονομία. Κλειδί στα συμπεράσματα ήταν ο ρόλος και η δικτύωση των Εθνικών Οργανισμών Τουρισμού. Στο συμπόσιο παρουσιάστηκε το Destinet Sustainable Tourism portal, ένα εργαλείο μάθησης σχετικά με τον οικολογικό τουρισμό. Το συμπόσιο είχε τέσσερις θεματικές ενότητες: στην πρώτη συζητήθηκαν οι δράσεις του τουριστικού τομέα ώστε να μειωθεί η αρνητική επίδραση στο περιβάλλον. Υπογραμμίστηκαν οι πρωτοβουλίες σε εθνικό και παγκόσμιο επίπεδο και τονίστηκαν οι τρόποι που η τουριστική βιομηχανία μπορεί να συμβάλλει θετικά στις διαδικασίες. Στη δεύτερη, συζητήθηκαν οι τρόποι με τους οποίους μπορούν να χρησιμοποιηθούν οι νέες τεχνολογίες ώστε να επιτευχθούν κλιματολογικά φιλικά αποτελέσματα στον χώρο των μεταφορών. Παρουσιάστηκαν παραδείγματα για το πώς κινούνται οι αεροπορικές και σιδηροδρομικές εταιρείες σήμερα. Στην τρίτη ενότητα δόθηκαν παραδείγματα τουριστικών προορισμών που προσπαθούν να συνδυάσουν αρμονικά, στοιχεία αειφόρου τουρισμού. Συζητήθηκε επίσης η εφαρμογή της πολιτικής SCP (Sustainable Consumption & Production) για τον τουριστικό τομέα, καθώς και η δράση που μπορεί να αναλάβει ο τομέας διαμονής. Η τελευταία ενότητα επικεντρώθηκε στο σχέδιο δράσης που έχουν την ευκαιρία να αναλάβουν οι Εθνικοί Οργανισμοί Τουρισμού και δόθηκαν παραδείγματα εθνικών οργανισμών που ήδη τα εφαρμόζουν, όπως το VisitBritain. Από ελληνικής πλευράς στο συμπόσιο μετείχαν η Εταιρεία Τουριστικής και Οικονομικής Ανάπτυξης Αθηνών (ΕΤΟΑΑ) και ο θυγατρικός της φορέας, το Athens Convention Bureau (ACB), με την ιδιότητα του μέλους του Παγκόσμιου Οργανισμού Τουρισμού. Αναλυτικά, η έκθεση με τα συμπεράσματα του συμποσίου, έχει ως εξής: Το συμπόσιο του Γκέτεμποργκ πραγματοποιήθηκε μέσα σε ένα περίπλοκο πλαίσιο πολλαπλών κοινωνικοοικονομικών κρίσεων οι οποίες έχουν καταστροφικές συνέπειες για τη ζωή εκατομμυρίων από τους πιο φτωχούς ανθρώπους του πλανήτη και επηρέασαν τη λειτουργικότητα των πλουσιότερων κρατών. Ο χρόνος που πραγματοποιήθηκε το συμπόσιο επέτρεψε στους ενδιαφερόμενους για τον Τουρισμό να συνεισφέρουν στη διαδικασία σύνταξης του Συμφώνου για τις Κλιματικές Αλλαγές από τον ΟΗΕ, που πραγματοποιήθηκε τον Δεκέμβριο στην Κοπεγχάγη. Μια διαδικασία που στοχεύει στην πραγματοποίηση μιας φιλόδοξης συμφωνίας για τις κλιματικές αλλαγές σε συνέχεια του Πρωτοκόλλου του Κιότο που λήγει το Από την Agenta 21 στην Κοπεγχάγη Ανατρέχοντας στους «Στόχους της Χιλιετίας» και στην «Παγκόσμια Συνάντηση Κορυφής για την Εφαρμογή του Πλάνου Αειφόρου Ανάπτυξης» του ΟΗΕ, και ειδικότερα στο 10ετές πλάνο προγραμμάτων σχετικά με την Αειφόρο Κατανάλωση και Παραγωγή (Sustainable Consumption and Production-SCP) καθώς και στην «Ευρωπαϊκή Στρατηγική Αειφόρου Ανάπτυξης» η οποία εκφράζει αυτές τις παγκόσμιες διαδικασίες σε ευρωπαϊκό επίπεδο, υπενθυμίζονται οι παγκόσμιες αντιδράσεις της πρωταρχικής Agenta 21 τόσο στις κλιματικές αλλαγές όσο και στον κοινωνικό μετασχηματισμό. Πρόκειται για ένα πλαίσιο αντίδρασης το οποίο παρέχει κρίσιμης σημασίας καθοδήγηση για την αειφόρο ανάπτυξη στον τουριστικό τομέα. Με την υποστήριξη των ειδικών προγραμμάτων τους και κάτω από την ηγεσία της UNEP (United Nations Environmental Program), τα Ηνωμένα Έθνη προωθούν μια «Πρωτοβουλία για την Πράσινη Οικονομία» (Green Economy Initiative-GEI), η οποία στοχεύει στην αναβίωση της παγκόσμιας οικονομίας και την αύξηση της απασχόλησης και, ταυτόχρονα, στην επιτάχυνση του αγώνα κατά των κλιματικών αλλαγών, της περιβαλλοντικής υποβάθμισης και της φτώχειας. Η Διακήρυξη του Νταβός για τις Κλιματικές Αλλαγές και τον Τουρισμό και o «Χάρτης Ανάκαμψης» επίσης αναπτύχθηκαν για να βοηθήσουν τον κλάδο στα θέματα πράσινης οικονομίας, συμπεριλαμβανομένων των «Global Green New Deal» και της καμπάνιας «Seal The Deal» και άλλων πράσινων πρωτοβουλιών. Λαμβάνοντας υπόψη τη σημασία του τουριστικού κλάδου για την Ευρώπη αλλά και για πολλές αναπτυσσόμενες χώρες, η GEI θα αφιερώσει ένα ειδικό κεφάλαιο στην έκθεσή της στο οποίο θα αξιολογεί πώς οι επενδύσεις σε αειφόρες τουριστικές λύσεις μπορεί να συμβάλει στην αειφόρο ανάπτυξη του κλάδου και τη μετατροπή προς μια Πράσινη Οικονομία, σε εθνικό και παγκόσμιο επίπεδο. Αυτές οι διαδικασίες παρέχουν τις βασικές γραμμές πολιτικής και καθοδήγησης για την αντιμετώπιση των κλιματικών αλλαγών και την αειφόρο τουριστική ανάπτυξη, και για τον λόγο αυτό αυτή η έκθεση υποστηρίζει και επαναλαμβάνει το μήνυμα του Νταβός, ζητώντας από τους εμπλεκόμενους με τον τουρισμό να συνεισφέρουν στην υιοθέτηση μέτρων για την άμβλυνση των κλιματικών αλλαγών: μειώνοντας τις εκπομπές αερίων, ειδικά αυτών που προέρχονται από τις δραστηριότητες μεταφοράς και διαμονής, εφαρμόζοντας υπάρχουσες και νέες τεχνολογίες για τη βελτίωση της ενεργειακής επάρκειας, διασφαλίζοντας οικονομικές πηγές για τη βοήθεια φτωχών κρατών προκειμένου αυτά να επιτύχουν τους εν λόγω στόχους, και προσαρμόζοντας τουριστικές επιχειρήσεις και προορισμούς στις συνθήκες των κλιματικών αλλαγών. Με την αλλαγή του κλίματος και τον κοινωνικό μετασχηματισμό ως οδηγούς για την αειφόρο ανάπτυξη, αυτή η έκθεση υπενθυμίζει στους εμπλεκόμενους με τον Τουρισμό ότι πρέπει άμεσα να συνειδητοποιήσουν αυτά τα τέσσερα σημεία μέσα στην ευρύτερη ατζέντα της αειφόρου ανάπτυξης. Προς αυτόν τον σκοπό, η Διεθνής Ομάδα Εργασίας για τον Αειφόρο Τουρισμό, η οποία συγκροτήθηκε μέσα στο πλαίσιο του «Marrakech process», επίσης αναγνωρίζεται ως μια πρωτοβουλία με ηγετικό ρόλο σε παγκόσμιο αλλά και τοπικό, εθνικό και περιφερειακό επίπεδο, η οποία εγγυάται ότι ο τουριστικός κλάδος λαμβάνεται σοβαρά υπόψη στα σχέδια ανάπτυξης της αειφόρου κατανάλωσης και παραγωγής. Εχει αναγνωριστεί ότι η Ευρωπαϊκή Ενωση και τα κράτη - μέλη της αναπτύσσουν προγράμματα αειφόρου κατανάλωσης και παραγωγής και υπάρχουν πολλά εθνικά και περιφερειακά παραδείγματα πράσινης οικονομικής ανάπτυξης τα οποία -προσθέτοντας και τις πρωτοβουλίες του ΟΗΕμπορούν να συγκροτήσουν μέρος της παγκόσμιας - τοπικής εικόνας της πράσινης οικονομίας. Μείωση των εκπομπών άνθρακα Το Συμπόσιο καλωσορίζει τα βήματα που κάνουν οι εμπλεκόμενοι με τον Τουρισμό και τα Ταξίδια προς μια οικονομία χαμηλών εκπομπών άνθρακα μέσω της άμβλυνσης και της προσαρμογής των εκπομπών αυτών, όπως αυτές αναφέρονται στην έκθεση του World Travel and Tourism Council (WTTC) «Leading the Challenge on Climate Change». Η έκθεση καθορίζει ως φιλόδοξο στόχο τη μείωση κατά 50% των εκπομπών άνθρακα μέχρι το 2035 σε σύγκριση με τα επίπεδα του 2005, με ενδιάμεσο στόχο τη μείωση κατά 30% μέχρι το με την προϋπόθεση μιας διεθνούς συμφωνίας- ή κατά 25% μέχρι το 2020 αν δεν υπάρξει συμφωνία. Το Συμπόσιο υποστηρίζει αυτούς τους στόχους ως ελάχιστες απαιτήσεις για την αποτελεσματική μείωση των εκπομπών, ενώ αναγνωρίζει ότι η ανάπτυξη πλήρως ουδέτερων (σε ό,τι αφορά τον άνθρακα) έργων πρέπει να προωθηθεί από όλους τους εμπλεκόμενους μέσα στην τουριστική εφοδιαστική αλυσίδα με κατάλληλη νομοθεσία. Η έκθεση του Γκέτεμποργκ υποστηρίζει την άποψη ότι αν πρόκειται να υπάρξουν μεγάλης έκτασης κυβερνητικές δαπάνες και φορολόγηση ως απάντηση στην τρέχουσα κρίση, τότε ο τουριστικός κλάδος θα πρέπει να εμπλακεί στη στρατηγική σκέψη και τα σχέδια κατανομής για την εφαρμογή των κονδυλίων ανάκαμψης. Παρακινώντας την αειφόρο ανάπτυξη άμεσα στον τουρισμό, η ευκαιρία να χρησιμοποιηθεί ο κλάδος ως μέρος ενός ευρύτερου πακέτου λύσεων αειφόρου ανάπτυξης πρέπει επίσης να διερευνηθεί. Και στις δύο περιπτώσεις, η ανάπτυξη μιας παγκόσμιας πράσινης οικονομίας παρέχει ένα κοινό όραμα σε όλους τους κλάδους για κοινή θεώρηση των προβλημάτων που αντιμετωπίζουμε και κατόπιν για συνεισφορά με κατάλληλες δράσεις που θα συνεργαστούν αρμονικά και με άλλες πρωτοβουλίες επίλυσης προβλημάτων. Η παγκόσμια πράσινη οικονομία μπορεί να αντιμετωπιστεί ως ένα μέσο για τη διασφάλιση της αειφορίας σε όλους τους τομείς. Καμία μεμονωμένη λύση δεν θα οδηγήσει σε αειφορία. Σε τέτοιες διαδικασίες αειφόρου κατανάλωσης και παραγωγής, ο τουριστικός κλάδος θα πρέπει να θεωρηθεί ως βασικός συνεισφέρων σε μια προσέγγιση πράσινης οικονομίας που προωθεί την οικονομική ανάκαμψη και επιπλέον βοηθά τις φτωχότερες χώρες να επιτύχουν τους Στόχους Ανάπτυξης της Χιλιετίας και να «πρασινίσουν» τις οικονομίες τους. Συμμετέχοντας στην ανάπτυξη της πράσινης οικονομίας, ο Τουρισμός μπορεί να παίξει έναν θετικά καταλυτικό δια-τομεακό ρόλο για τη βελτίωση της αειφορίας σε διάφορους συσχετιζόμενους κλάδους, όπως η γεωργία, η ενέργεια, οι μεταφορές και κατασκευές, αλλά και για τη δική του τομεακή αειφόρο ανάπτυξη. Οι συζητήσεις κατά τη διάρκεια του Συμποσίου εξέτασαν τον τύπο της τουριστικής εφοδιαστικής αλυσίδας που απαιτείται στην παγκόσμια πράσινη οικονομία, ο οποίος θα επιτύγχανε τους στόχους, και επικεντρώθηκαν στους κλάδους των αεροπορικών και σιδηροδρομικών ταξιδίων και της διαμονής. Πρωτοβουλίες για τη μείωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων στις αερομεταφορές και τη βελτίωση της συνεισφοράς των σιδηροδρομικών δικτύων έχουν ήδη αρχίσει να βελτιώνουν το περιβαλλοντικό αποτύπωμα των κλάδων αυτών. Παρόμοια, η πρωτοβουλία «Hotel Energy Solutions» του Παγκόσμιου Οργανισμού Τουρισμού (UNTWO) αλλά και η έκδοση του UNEP «Sowing the Seeds of Change, Integrating environmental practices in small and medium hotels» αντιπροσωπεύουν κινήσεις των επιχειρηματιών διαμονής προς την αειφορία. Η έκθεση του Συμποσίου καλωσορίζει την επιπλέον επεξεργασία αυτών των πρωτοβουλιών στην επόμενη έκθεση του UNWTO/UNEP σχετικά με τον τουριστικό τομέα και την πράσινη οικονομία. Αειφόροι προορισμοί σε μια παγκόσμια πιστοποιημένη πράσινη αγορά Η αειφόρος ανάπτυξη των τουριστικών προορισμών συζητήθηκε επίσης στο Συμπόσιο. Εντοπίστηκαν τέσσερα μεγάλα θέματα για έναν περιβαλλοντικά αειφόρο τουριστικό προορισμό: α) η μείωση των εκπομπών αερίων, β) η διαχείριση των αποβλήτων, γ) η αειφόρος διαχείριση

11 11 τουρισμός και περιβάλλον > Διεθνές συμπόσιο στο Γκέτεμποργκ των υδάτων, και δ) η διατήρηση της βιοποικιλότητας. Η διαχείριση της αναβαθμισμένης χρήσης γης είναι σημαντική για τον σχεδιασμό και την εφαρμογή των δράσεων που απαιτούνται για τη βελτίωση της αειφορίας στους τουριστικούς προορισμούς. Το Συμπόσιο κατέληξε στο ότι δεν είναι αρκετό να διορθώσουμε κάποια μικρότερα ζητήματα ή να επιχειρήσουμε «πρασινίσουμε» κάποιες επιχειρήσεις. Σε κάθε προορισμό, πρέπει να οριστεί ένα στρατηγικής σημασίας πρόγραμμα για τα τέσσερα αυτά θέματα στο πλαίσιο ενός παγκόσμιους σχεδίου αειφορίας, κάτω από την ηγεσία μιας τοπικής, περιφερειακής ή εθνικής δημόσιας αρχής. Η πράσινη ανάπτυξη ενός προορισμού δεν πρέπει να αντιμετωπιστεί ως μια καμπάνια marketing αλλά ως μια σοβαρή προσπάθεια αυτός να γίνει πραγματικά περιβαλλοντικά και κοινωνικά αειφόρος. Το Συμπόσιο υποστηρίζει τις προσπάθειες να αναπτυχθούν Κριτήρια για τον Παγκόσμιο Αειφόρο Τουρισμό καθώς και τη δημιουργία ενός «Συμβουλίου Αειφόρου Τουρισμού» και προτείνει οι εμπλεκόμενοι με τον Τουρισμό να υποστηρίξουν αυτή την κίνηση προς έναν παγκόσμιο εναρμονισμό των κριτηρίων αειφορίας για τον τουριστικό κλάδο. Η καλύτερη χρήση της διά βίου μάθησης, της γνώσης και των ICT Η χρήση των Τεχνολογιών Πληροφορίας και Επικοινωνίας (ICT) είναι σημαντική για την καθημερινή λειτουργία του κλάδου. Και η ασφάλεια και η ανάπτυξη τεχνολογιών αυτών είναι σημαντική για την αειφορία του κλάδου, ωστόσο μοιάζει εύθραυστη σε εποχές φυσικών ή ανθρώπινων κρίσεων. Οι παγκόσμιες επενδύσεις σε υποδομές ICT, ειδικά για τις αναπτυσσόμενες χώρες και τις επαρχιακές περιοχές, είναι προαπαιτούμενες για την παγκόσμια αειφόρο ανάπτυξη. Αυτές οι υποδομές πρέπει να παρέχουν μια δίκαιη τεχνολογική πλατφόρμα για δικτύωση της γνώσης μεταξύ των παγκόσμιων εμπλεκόμενων με τον Τουρισμό, ειδικά των φτωχότερων εξ αυτών, έχοντας κατά νου και τους «Στόχους της Χιλιετίας». Η εφαρμογή μια παγκόσμιας πράσινης οικονομίας είναι στενά δεμένη με τη δημιουργία μιας παγκόσμιας οικονομίας γνώσης. Για να γίνουν κατανοητές όλες οι πιο πάνω πολιτικές και προγράμματα, όλοι οι εμπλεκόμενοι με τον Τουρισμό πρέπει να έχουν τεχνολογική πρόσβαση σε διαδικασίες διά βίου εκπαίδευσης οι οποίες βελτιώνουν διαρκώς την προσωπική τους παιδεία και τις ικανότητές τους, με ειδική αναφορά στη γνώση για την πράσινη κατανάλωση και παραγωγή. Οι εθνικοί οργανισμοί τουρισμού πρέπει να επενδύσουν στην επανεκπαίδευση και στον επαναπροσανατολισμό του προσωπικού. Ενα δικτυακό εργαλείο για τη γνώση της αειφόρου ανάπτυξης είναι διαθέσιμο μέσω του European Environment Agency, το «DestiNet Sustainable Tourism Information and Communications Portal», το οποίο προσφέρει στους εμπλεκόμενους με τον Τουρισμό μια παγκόσμια, πράσινα πιστοποιημένη αγορά η οποία μπορεί να χαρτογραφήσει την παγκόσμια πράσινη οικονομία. Οι παγκόσμιες και ευρωπαϊκές πολιτικές, προγράμματα και διαδικασίες δικτύωσης των Εθνικών Οργανισμών Τουρισμού Με τον UNWTO να συμμετέχει στην πρωτοβουλία του UNEP για την Πράσινη Οικονομία, εξ ονόματος του τουριστικού κλάδου, άλλες διεθνείς οντότητες και εθνικά διοικητικά όργανα θα πρέπει να ενθαρρυνθούν προκειμένου να αναπτύξουν μεγαλύτερη συνοχή μεταξύ των οικονομικών και περιβαλλοντικών τμημάτων τους. Οι εθνικοί οργανισμοί τουρισμού και οι εθνικές διοικήσεις τουρισμού πρέπει να υποστηρίζονται από του εθνικούς ομολόγους τους οι οποίοι ασχολούνται με την εφαρμογή της αειφόρου κατανάλωσης και παραγωγής σε γενικά και περιβαλλοντικά θέματα και οι οποίοι μπορούν με τη σειρά τους, να υποστηρίξουν τις περιβαλλοντικές και οικονομικές πρωτοβουλίες του τουριστικού κλάδου όπου χρειάζεται. Για τον λόγο αυτό, προτείνεται η έκθεση του Συμποσίου να φτάσει σε αυτούς τους εμπλεκόμενους σε εθνικό επίπεδο με τον Τουρισμό οι οποίοι θα ενδιαφέρονταν να αναπτύξουν αυτή τη συνεργατική προσέγγιση. Η σωστή διοίκηση του κλάδου δεν μπορεί να αποκλειστεί από κάθε στρατηγική αειφόρου ανάπτυξης και εταιρικές και κυβερνητικές διοικήσεις πρέπει ενθαρρυνθούν προκειμένου να μάθουν και να υιοθετήσουν αξιακά συστήματα αειφόρου ανάπτυξης όπως αυτά εκφράζονται στο «Global Code of Ethics» του UNTWO και το «Better Regulation» της Ε.Ε. και τις διαδικασίες «Αξιολόγησης Επιπτώσεων». Πάνω από όλα, τόσο η καταναλωτική όσο και η εταιρική κοινωνική και περιβαλλοντική ευθύνη πρέπει να ενθαρρύνεται μέσα από τουριστική εφοδιαστική αλυσίδα, και με εθελοντικά και με νομοθετικά μέσα. Αυτή η έκθεση ενθαρρύνει όλους τους εμπλεκόμενους με τον Τουρισμό να χρησιμοποιήσουν υπάρχουσες συνεργατικές διαδικασίες προκειμένου να εργαστούν ακόμα πιο κοντά ο ένας με τον άλλο για να σφυρηλατήσουν ένα κοινό όραμα της παγκόσμιας πράσινη οικονομίας μέσα από τις διαδικασίες του Συμφώνου για τις Κλιματικές Αλλαγές του ΟΗΕ, τόσο πριν όσο και μετά την Κοπεγχάγη. Σε συνεργασία με άλλους, οι εμπλεκόμενοι με τον Τουρισμό μπορούν να συντάξουν τα δικά τους χρονοδιαγράμματα και προγράμματα για την αειφόρο ανάπτυξη του τουρισμού. Συμπερασματικά, ο UNWTO, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή Ταξιδίων και οι συνεταίροι τους προσκαλούν τους ευρωπαϊκούς εθνικούς οργανισμούς τουρισμού να υποστηρίξουν τις πιο πάνω πολιτικές και να συνεχίσουν αυτά τα προγράμματα τα οποία συνεισφέρουν προς την κατεύθυνση της ανάπτυξης της παγκόσμιας πράσινης οικονομίας. Αυτή η έκθεση του Συμποσίου του Γκέτεμποργκ ενθαρρύνει όλους τους εμπλεκόμενους με τον Τουρισμό να χρησιμοποιήσουν κάθε διαθέσιμη ευκαιρία προκειμένου να συνεισφέρουν στις συνομιλίες στην Κοπεγχάγη, στην καμπάνια «Seal the Deal» και στην πρωτοβουλία της Ευρωπαϊκής Ένωσης «Road to Copenhagen».

12 12 περιβάλλον > Πρωτοβουλίες και δράσεις Πρότυπο ερευνητικό κέντρο για το περιβάλλον στην Πύλο Συνεργασία ΤΕΜΕS, Πανεπιστημίου Στοκχόλμης και Ακαδημίας Αθηνών Τη δημιουργία πρότυπου περιβαλλοντικού ερευνητικού κέντρου στην Ελλάδα και ειδικότερα στην περιοχή της Μεσσηνίας ανακοίνωσαν στη Στοκχόλμη ο Τομέας Ατμοσφαιρικού Περιβάλλοντος του Ιδρύματος Ιατροβιολογικών Ερευνών της Ακαδημίας Αθηνών, το Bert Bolin Centre for Climate Research του Πανεπιστημίου της Στοκχόλμης και η εταιρεία ΤΕΜΕS Α.Ε., που υλοποιεί τη μεγάλη τουριστική επένδυση Costa Navarino στην Πύλο. Το «Navarino Environmental Observatory (Ν.Ε.Ο.)», όπως αναφέρεται στην τριμερή συμφωνία, θα αρχίσει τη λειτουργία του κατά τη διάρκεια του 2010 και θα εξειδικεύεται στη μελέτη της κλιματικής αλλαγής και στις επιπτώσεις που μπορεί να επιφέρει στο φυσικό περιβάλλον και στις ανθρώπινες δραστηριότητες στην ευρύτερη περιοχή της Μεσογείου. του ΓΙΑΝΝΗ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ Η συνεργασία, όπως επισημαίνεται, είναι αποτέλεσμα της πρόθεσης των δύο ακαδημαϊκών ιδρυμάτων για τη διεξαγωγή έρευνας για τις κλιματικές αλλαγές, εστιασμένης στην περιοχή της Μεσογείου, καθώς και της επιχειρηματικής φιλοσοφίας και των ισχυρών δεσμεύσεων της TEMES για κοινωνική και περιβαλλοντική υπευθυνότητα, όπως αυτές υλοποιούνται με τη δημιουργία του προορισμού Costa Navarino. Οι συζητήσεις για τη δημιουργία του Ν.Ε.Ο. ξεκίνησαν με πρωτοβουλία του Πανεπιστημίου της Στοκχόλμης ένα χρόνο πριν. Παράλληλα με τη λειτουργία του Ν.Ε.Ο., εντός των εγκαταστάσεων της Costa Navarino, η ΤEMES θα δημιουργήσει ένα διαδραστικό περιβαλλοντικό εκθεσιακό χώρο, το Navarino Natura Hall, με στόχο την ενημέρωση και ευαισθητοποίηση του κοινού πάνω σε θέματα προστασίας του περιβάλλοντος. Ο πρόεδρος του Πανεπιστημίου της Στοκχόλμης, Kare Bremer, δήλωσε μετά τη συμφωνία: «Τα ευρωπαϊκά πανεπιστήμια ενθαρρύνονται από την κυβέρνηση να επιδιώκουν συνεργασία με τον ιδιωτικό τομέα. Αυτό αποτελεί μια νέα νοοτροπία στον τομέα της έρευνας. Έχουμε ενεργά αναζητήσει στρατηγικούς εταίρους και έχουμε καταλήξει σε μια εταιρεία η οποία πιστεύουμε ότι διαθέτει μεγάλη αξιοπιστία σε θέματα περιβαλλοντικής προστασίας και κοινωνικής υπευθυνότητας, γεγονός που παίζει σημαντικό ρόλο στην έρευνά μας. Η έρευνα στους τομείς του περιβάλλοντος και των κλιματικών αλλαγών αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους τομείς του ερευνητικού έργου μας. Το γεγονός ότι μια εταιρεία χωρίς συμφέροντα στη Σουηδία, πρόκειται να επενδύσει στην έρευνα του Πανεπιστημίου της Στοκχόλμης είναι ταυτόχρονα πρωτοποριακό και μοναδικό. Για εμάς είναι ιδιαίτερα σημαντικό να γνωρίζουμε ότι εκπονούμε το έργο μας χωρίς παρεμβάσεις ή υποδείξεις σχετικά με το πώς θα πρέπει να αξιοποιηθούν οι πόροι ή το πώς θα διεξαχθεί η έρευνα. Εκτιμούμε την ΤΕΜΕS Α.Ε. ως συνεργάτη και καλωσορίζουμε τη συμμετοχή και την ενεργό εμπλοκή του Ιδρύματος Ιατροβιολογικών Ερευνών της Ακαδημίας Αθηνών. Από τη συνεργασία αυτή πρόκειται να δημιουργηθούν νέες ευκαιρίες για την προώθηση της έρευνας στα θέματα αμοιβαίου ενδιαφέροντος. Ελπίζουμε ότι η δημιουργία του Ν.Ε.Ο. θα αποτελέσει παράδειγμα του πώς η ακαδημαϊκή κοινότητα και ο ιδιωτικός τομέας μπορούν να συνεργαστούν για την προώθηση της αειφόρου ανάπτυξης και την εφαρμογή των βασικών αρχών της πράσινης οικονομίας». Ο καθηγητής κ. Χρήστος Ζερεφός, πρόεδρος της Τάξης Θετικών Επιστημών της Ακαδημίας Αθηνών ανέφερε χαρακτηριστικά: «Ο κύριος σκοπός της Ακαδημίας Αθηνών και το πρωταρχικό της όραμα, ως ανώτατο κ. Α. Κωνσταντακόπουλος, Διευθύνων Σύμβουλος ΤΕΜΕS A.E., κ. K. Bremer, Πρόεδρος του Πανεπιστημίου Στοκχόλμης, καθηγητής κ. Χ. Ζερεφός, Πρόεδρος της Τάξης Θετικών Επιστημών της Ακαδημίας Αθηνών πνευματικό ίδρυμα στην Ελλάδα, να προαγάγει την επιστήμη, τα γράμματα και τις τέχνες, εκπληρούται πλήρως με τη συνεργασία του Τομέα Ατμοσφαιρικού Περιβάλλοντος του Ιδρύματος Ιατροβιολογικών Ερευνών της Ακαδημίας Αθηνών, με το φημισμένο και επιφανές Πανεπιστήμιο της Στοκχόλμης. Για την επίτευξη αυτής της συνεργασίας, σημαντική υπήρξε η αρωγή της TEMES Α.Ε., καθώς είναι από τα σπάνια εκείνα παραδείγματα που ο ιδιωτικός τομέας συνεργάζεται με διακεκριμένες ερευνητικές ομάδες, για την καλύτερη κατανόηση των περιβαλλοντικών αλλαγών και παράσχει τη βάση ανάπτυξης περιβαλλοντικών υποδομών. Με μια πληθώρα περιβαλλοντικών δράσεων και πρωτοβουλιών, μεταξύ άλλων, η TEMES Α.Ε. θα παρέχει τη δυνατότητα στους δύο σημαντικούς Ερευνητικούς Φορείς να επιτελέσουν πρωτοποριακή έρευνα στον τομέα της κλιματικής αλλαγής και των επιπτώσεών της, σε μία τόσο ευαίσθητη περιοχή όπως η Μεσόγειος, συμβάλλοντας ταυτόχρονα στην ενθάρρυνση της διμερούς έρευνας για το Περιβάλλον, ανάμεσα στην Ακαδημία Αθηνών και το Πανεπιστήμιο της Στοκχόλμης». Ο κ. Αχιλλέας Κωνσταντακόπουλος, διευθύνων σύμβουλος της TEMES Α.Ε. συμπλήρωσε: «Η επιλογή της Ελλάδος, της Μεσσηνίας και ειδικότερα της Costa Navarino, ως περιοχή φιλοξενίας του Ν.Ε.Ο., είναι μεγάλη τιμή για μας. Στόχος της Costa Navarino -κάτι το οποίο επιδιώκουμε μέσω των συνεργασιών με κορυφαίους ερευνητές, ιδρύματα, οργανισμούς και ΜΚΟ σε τοπικό και διεθνές επίπεδο- είναι να αποτελέσει ένα νέο ευρωπαϊκό πρότυπο αειφόρου τουριστικής ανάπτυξης. Είμαστε ιδιαίτερα ευτυχείς που συμμετέχουμε σε μία τόσο σημαντική και καινοτόμο συνεργασία με διεθνούς φήμης ακαδημαϊκά ιδρύματα και προσδοκούμε ότι με τον τρόπο αυτό θα συνεισφέρουμε από τη μεριά μας στην παγκόσμια προσπάθεια για την έγκαιρη αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής». Η δημιουργία του Ν.Ε.Ο. θα ενισχύσει τη σουηδική και ελληνική συνεργασία στον τομέα της περιβαλλοντικής προστασίας και της αειφόρου ανάπτυξης. Ποιοι είναι οι εταίροι του προγράμματος: TEMES Α.Ε. Η ΤΕΜΕS Α.Ε. είναι ο φορέας ανάπτυξης της Costa Navarino, του πρώτου ολοκληρωμένου τουριστικού προορισμού υψηλών προδιαγραφών στην Ελλάδα, που συμβάλλει στην καθιέρωση της Μεσσηνίας ως τουριστικής περιοχής υψηλής ποιότητας και παγκοσμίου φήμης. Στην καρδιά της φιλοσοφίας της εταιρείας είναι ο σεβασμός για το περιβάλλον, τις παραδόσεις και την τοπική κοινωνία. Ακαδημία Αθηνών Ο Τομέας Ατμοσφαιρικού Περιβάλλοντος του Ιδρύματος Ιατροβιολογικών Ερευνών της Ακαδημίας Αθηνών διεξάγει πρωτοποριακές έρευνες τις τελευταίες δεκαετίες, σχετικά με το όζον, τις επιδράσεις της ηλιακής υπεριώδους ακτινοβολίας στην ατμόσφαιρα και την κλιματική αλλαγή σε παγκόσμιο επίπεδο. Το Ίδρυμα Ιατροβιολογικών Ερευνών είναι μη κερδοσκοπικού χαρακτήρα, θεσπίστηκε από την Ακαδημία Αθηνών, η επωνυμία της οποίας απηχεί την Ακαδημία του Πλάτωνος από τον 3ο αιώνα π.χ. και ως εκ τούτου φέρει την κληρονομιά της πρώτης Ακαδημίας στη γη. Ερευνητές του Κέντρου έχουν συμμετάσχει σε όλες τις αξιολογήσεις του όζοντος WMO/UNEP και σε σημαντικό αριθμό διεθνών ερευνητικών προγραμμάτων και εκστρατειών. Bert Bolin Centre for Climate Research του Πανεπιστημίου της Στοκχόλμης Το Bert Bolin Centre for Climate Research του Πανεπιστημίου της Στοκχόλμης είναι ένα πρωτοποριακό Ινστιτούτο στο πεδίο του κλίματος και της περιβαλλοντικής έρευνας. Ο αείμνηστος Bert Bolin καθηγητής στο Πανεπιστήμιο της Στοκχόλμης υπήρξε εμπνευστής και πρωτεργάτης στη δημιουργία της Διακυβερνητικής Επιτροπής των Ηνωμένων Εθνών για την Κλιματική Αλλαγή (I.P.C.C.), που βραβεύτηκε με Νόμπελ Ειρήνης το Το ερευνητικό έργο του καθηγητή Bert Bolin συνεχίζεται σήμερα από το Bert Bolin Centre for Climate Research του Πανεπιστημίου της Στοκχόλμης, που διεξάγει εκτενή έρευνα πάνω στο θέμα της κλιματικής αλλαγής. Το Κέντρο αναπτύσσει ένα εκτεταμένο ερευνητικό πρόγραμμα σχετικά με τη φυσική εξέλιξη του κλίματος και τη μεταβλητότητά του, τις αλλαγές που επιβάλλονται από τον άνθρωπο μέσω της εκπομπής αερίων που ενισχύουν το φαινόμενο του θερμοκηπίου, καθώς και τις αλλαγές στη χρήση της γης, στη βλάστηση και στην υδρολογία.

13

14 14 έρευνα ΙΤΕΠ > Προφίλ τουριστών Μεσαίου εισοδήματος οι τουρίστες της Ελλάδας Από 58 έως 67 ευρώ η ημερήσια δαπάνη, σύμφωνα με έρευνα του ΙΤΕΠ Οι τουρίστες που επισκέπτονται τη χώρα μας είναι κατά κανόνα νεαρής ηλικίας, μεσαίας και κατώτερης κοινωνικής και εισοδηματικής τάξης και ξοδεύουν κατά μέσο όρο από 58 ευρώ έως 67 ευρώ ημερησίως. Αυτό προκύπτει από έρευνα του Ινστιτούτου Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων (ΙΤΕΠ) μεταξύ τουριστών που αναχώρησαν από τα αεροδρόμια Ελ. Βενιζέλος, Μακεδονία, Ηρακλείου, Κέρκυρας και Ρόδου κατά την περίοδο 10 Αυγούστου-10 Σεπτεμβρίου Η έρευνα, που διεξήχθη από την εταιρεία FOCUS BARI, εξέτασε (όπως και πέρυσι) το προφίλ τουριστών από τις βασικές δυτικές αγορές, από τις οποίες η Ελλάδα «αντλεί» πελατεία (το 53% του συνόλου). του ΓΙΑΝΝΗ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ Από την ανάλυση των στοιχείων, με βάση τις συνεντεύξεις που έκαναν εξειδικευμένοι ερευνητές, προέκυψαν τα εξής: Το 5,5% των ερωτηθέντων έχει ηλικία κάτω των 20 ετών, το 49,9% έχει ηλικία μεταξύ 20 και 39 ετών, 38,4% μεταξύ 40 και 59 ετών, και μόνο το 6,2% είναι άνω των 60 ετών δίνοντας μέση ηλικία τα 37,9 έτη. Κατά μέσο όρο συνταξιδεύουν 2 άτομα, εκ των οποίων, κατά μέσο όρο, ένας στους έξι είναι ανήλικος. Ο μέσος αριθμός διανυκτερεύσεων των επισκεπτών της χώρας μας ανήλθε το 2009 σε 11,2 διανυκτερεύσεις. Η συνηθέστερη διάρκεια παραμονής είναι 7 διανυκτερεύσεις με ποσοστό εμφάνισης 21,9%, 14 διανυκτερεύσεις (19%), που το καλοκαίρι του 2009 σημείωσαν αύξηση λόγω των προσφορών των ξενοδοχείων και 10 διανυκτερεύσεις (13%). Οι επισκέπτες από τις ΗΠΑ παρουσιάζουν την υψηλότερη μέση δαπάνη ταξιδιού ανά άτομο, που ανέρχεται σε ευρώ, ενώ για τους επισκέπτες από τις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης η μέση δαπάνη ανά άτομο κυμαίνεται από ευρώ (Ολλανδία) έως ευρώ (Βέλγιο). Οι δαπάνες αυτές επιμερίστηκαν στα ποσά που δαπανήθηκαν στη χώρα τους και στα ποσά που δαπανήθηκαν στην Ελλάδα. Συγκεκριμένα, οι δαπάνες που πραγματοποιήθηκαν στη χώρα μας αποτελούν, για το σύνολο του δείγματος, το 49,7% της συνολικής δαπάνης του ταξιδιού και κυμαίνεται από 38,4% στην Αυστρία έως 56,9% στο Ηνωμένο Βασίλειο. Αποτέλεσμα αυτού είναι η μέση δαπάνη ανά άτομο, που πραγματοποιήθηκε στην Ελλάδα, να διαμορφώνεται σε μέσα επίπεδα στα 652 ευρώ και να κυμαίνεται για τις χώρες της Ε.Ε., από 468 ευρώ για τους Ολλανδούς έως 766 ευρώ για τους Σουηδούς, και για τους Αμερικάνους στα ευρώ. Από τον λόγο της δαπάνης ανά άτομο στη χώρα μας ως προς τον αριθμό των διανυκτερεύσεων προκύπτει η ημερήσια δαπάνη των τουριστών στην Ελλάδα. Αυτή ανέρχεται για τους επισκέπτες από τις χώρες της Ε.Ε. στα 61 ευρώ, και κυμαίνεται από 50 ευρώ για τους Ολλανδούς έως 81 ευρώ για τους Γάλλους, ενώ οι Αμερικάνοι ξοδεύουν στη χώρα μας κατά μέσο όρο 97 ευρώ. Πιο αναλυτικά, το 25% του συνόλου των τουριστών ξοδεύει ημερησίως έως 25 ευρώ, το 50% των τουριστών έως 44 ευρώ και το 75% έως 76 ευρώ. Περισσότερο από 100 ευρώ ημερησίως ξοδεύει μόνο το 13,4% των τουριστών. Οσον αφορά τα αεροδρόμια αναχώρησης, η υψηλότερη μέση ημερήσια δαπάνη εμφανίζεται στους τουρίστες που αναχώρησαν από τα αεροδρόμια Ελ. Βενιζέλος και της Ρόδου με 72 ευρώ και 59 ευρώ, αντίστοιχα, και ακολουθούν το αεροδρόμιο Μακεδονία με 54 ευρώ, του Ηρακλείου με 53 ευρώ και της Κέρκυρας με 52 ευρώ. Οσον αφορά την κοινωνικοοικονομική σύνθεση των τουριστών (που βασίζεται στον συνδυασμό επιπέδου μόρφωσης και επαγγέλματος σύμφωνα με το τυποποιημένο σύστημα της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Ερευνών Κοινής Γνώμης & marketing - ESOMAR), στην ανώτερη τάξη Α/Β (διευθυντικό στέλεχος με ανώτατη εκπαίδευση) βρέθηκε να ανήκει το 24,1% των τουριστών, στις μεσαίες κοινωνικές τάξεις C1 (προϊστάμενος τμήματος ή απλό στέλεχος) και C2 (ειδικευμένος τεχνίτης με μέση ή ανώτερη εκπαίδευση) το 50,7% και στις κατώτερες τάξεις D (υπάλληλος γραφείου με κατώτερη εκπαίδευση) και Ε (ανειδίκευτος εργάτης με στοιχειώδη εκπαίδευση) το 25,2%. Ενώ, σε αναφορά με το καθαρό μηνιαίο εισόδημα, άνω των ευρώ δήλωσε το 19%, ευρώ το 29,3%, ευρώ το 40,6% και κάτω από ευρώ το 11%. Λαμβάνοντας υπόψη ότι οι χώρες που κάλυψε η έρευνα έχουν από τα υψηλότερα κατά κεφαλήν εισοδήματα, τα αποτελέσματα ως προς την εισοδηματική τους τάξη κρίνονται ως μη ιδιαίτερα ικανοποιητικά. Τέλος, συγκρίνοντας τα ευρήματα της φετινής έρευνας με τα αντίστοιχα του 2008, διαπιστώνεται η αύξηση του ποσοστού των επισκεπτών της χώρας μας που προέρχονται από τις μέσες και κατώτερες κοινωνικές τάξεις με μικρότερο διαθέσιμο εισόδημα και ως εκ τούτου δαπανούν στη χώρα μας ποσά σημαντικά χαμηλότερα σε σύγκριση με πέρυσι. Συγκεκριμένα, η ανώτερη τάξη (Α/Β) υποχώρησε από 35% του συνόλου των τουριστών το 2008 σε 24,1% το 2009, ενώ η κατώτερη κοινωνική τάξη (D/E) αυξήθηκε από 9% το 2008 σε 25,2% το Επίσης, η ανώτερη εισοδηματική τάξη (άνω των ευρώ καθαρό μηνιαίο εισόδημα) υποχώρησε από 27% του συνόλου των τουριστών το 2008 σε 19% το 2009, ενώ οι χαμηλές εισοδηματικές τάξεις (κάτω των ευρώ) αυξήθηκαν από 42% το 2008 σε 51,6% το Αποτέλεσμα αυτών των μεταβολών είναι η σημαντικά μικρότερη μέση ημερήσια δαπάνη ανά επισκέπτη στη χώρα μας, που από 78,5 ευρώ το 2008 υποχώρησε σε 62,3 ευρώ το 2009, δηλαδή μείωση κατά 20,7%. Προφανώς, στη μείωση της δαπάνης συνέβαλε και η οικονομική κρίση, αφού στην ερώτηση «σε ποιο βαθμό η τρέχουσα οικονομική κρίση επηρέασε τις διακοπές σας;», περισσότεροι από τους μισούς (52,2%) απάντησαν ότι «λίγο» ή «πολύ», τους επηρέασε. Η έρευνα κάλυψε τους επισκέπτες των μεγαλυτέρων χωρών - πελατών μας, και ειδικότερα τις δυτικές χώρες που έχουν το υψηλότερο κατά κεφαλήν εισόδημα, και είναι οι παραδοσιακοί επισκέπτες της χώρας μας. Συγκεκριμένα, εξετάστηκε το προφίλ των επισκεπτών από ΗΠΑ, Ηνωμένο Βασίλειο, Γερμανία, Ιταλία, Γαλλία, Ολλανδία, Αυστρία, Σουηδία και Βέλγιο. Με βάση τα πιο πρόσφατα στοιχεία, οι χώρες αυτές συμμετέχουν με ποσοστό 53% στο σύνολο των αφίξεων στην Ελλάδα. Η έρευνα (παρόμοια έρευνα διεξήχθη και το καλοκαίρι του 2008) είχε ως αντικείμενο την καταγραφή των χαρακτηριστικών του ταξιδιού των τουριστών (είδος πακέτου, αριθμός διανυκτερεύσεων, αριθμός ατόμων που ταξιδεύουν μαζί κ.λπ.), το κοινωνικο-οικονομικό τους προφίλ (ηλικία, μόρφωση, επάγγελμα, εισόδημα και κοινωνική τάξη) και το ύψος της δαπάνης του ταξιδιού με επιμερισμό στο ποσό που δαπανήθηκε στη χώρα τους και στο ποσό που δαπανήθηκε στην Ελλάδα. Με αυτού του είδους τις έρευνες το ΙΤΕΠ συμβάλλει στη διερεύνηση δύο ουσιαστικών θεμάτων που αφορούν τον τουρισμό. Το πρώτο είναι η καταγραφή του κοινωνικού προφίλ των επισκεπτών μας και ως εκ τούτου η διερεύνηση των ενεργειών που απαιτούνται προκειμένου να προσελκύσουμε τουρίστες υψηλότερου επιπέδου. Το δεύτερο είναι η εκτίμηση του συναλλάγματος που εισρέει στη χώρα μας με βάση τις άμεσες δαπάνες των τουριστών, αφού η καθιέρωση του ευρώ και η κατάργηση των συνόρων κάνει δύσκολη τη συγκέντρωση τέτοιων στοιχείων.

15 15 παρουσίαση > Νότης Μαρτάκης, πρόεδρος της SKAL International Athens Η εποχή δεν προσφέρεται για μοιρολόγια Πρέπει να αξιοποιηθεί η παγκόσμια δύναμη της SKAL Εμφαση στις δυνατότητες επιχειρηματικών συνεργασιών μεταξύ των μελών της σε ελληνικό και διεθνές επίπεδο, παράλληλα με την ανάληψη πρωτοβουλιών για κοινές εκδηλώσεις με άλλους φορείς, δίνει η νέα διοίκηση της τουριστικής λέσχης SKAL International Athens, όπως τονίζει στην xenia news ο πρόεδρός της κ. Νότης Μαρτάκης. Οι λέσχες Skal δραστηριοποιούνται διεθνώς, έχοντας δίκτυο σε 80 χώρες με μέλη, που είναι επιχειρηματίες, στελέχη και επαγγελματίες του τουρισμού, με βασικό σκοπό τους τη σύσφιξη των σχέσεων μεταξύ τους. του ΓΙΑΝΝΗ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ Επισημαίνεται ότι η SKAL Αθήνας, κινητοποιώντας αυτές τις διεθνείς διασυνδέσεις, ανέλαβε πρωτοβουλίες για την εξομάλυνση της εικόνας της ελληνικής πρωτεύουσας στο εξωτερικό μετά τα γεγονότα του περυσινού Δεκεμβρίου. Σχολιάζοντας την κατάσταση, που διαμορφώνεται στον τουρισμό, από τη συνέχιση της διεθνούς οικονομικής κρίσης, ο κ. Μαρτάκης επισημαίνει: «Το 2009 ήταν μια χρονιά που κληρονόμησε σοβαρά προβλήματα από το τέλος της προηγούμενης στον τομέα της παγκόσμιας οικονομίας. Μια χρονιά δύσκολη αλλά όχι και καταστροφική. Αρκεί, βέβαια να υπάρξει εγρήγορση και συστράτευση. Η εποχή δεν προσφέρεται για μοιρολόγια. Η μοιρολατρία και ο εξορκισμός των εξωτερικών δεινών υποδηλώνει απραξία και ανευθυνότητα. Και εδώ που βρισκόμαστε, στη δίνη της διεθνούς οικονομικής ύφεσης, δεν υπάρχει έλεος στη μακαριότητα. Πρέπει να βλέπουμε το ποτήρι μισογεμάτο και όχι μισοάδειο. Αρκεί, βέβαια, αυτοί που έχουν το ποτήρι στα χέρια τους να το κρατάνε όρθιο. Διαφορετικά, θα χαθεί και ό,τι έχει απομείνει. Ολοι, απ όπου και αν προερχόμαστε, όπου και αν ανήκουμε οφείλουμε να δώσουμε τη μάχη για να κρατήσουμε ζωντανό και υγιή τον Τουρισμό που αποτελεί βασικό πυλώνα της εθνικής μας οικονομίας. Εμείς, στη SKAL πράξαμε το χρέος μας. Και κινητοποιήσαμε στις αρχές του χρόνου τη μεγάλη, την παγκόσμια οικογένεια της οργάνωσής μας, για την προβολή της Αθήνας μετά τα θλιβερά γεγονότα του περασμένου Δεκεμβρίου. Για μια ακόμα φορά, η SKAL απέδειξε την αλληλεγγύη αλλά και τη δύναμή της. Μια δύναμη που στηρίζεται στα μέλη της Οργάνωσης σε 80 χώρες του κόσμου. Και είναι όλοι επαγγελματίες του Τουρισμου. Εμείς όμως δεν ζητάμε εύσημα. Είμαστε εδώ για να κάνουμε πράξη τη φιλία και τη συνεργασία, αξίες που έχει αναδείξει η οργάνωσή μας και που αποκτούν ιδιαίτερη σημασία στις δύσκολες εποχές όπως αυτή που διανύουμε. Αυτό όμως που διαχρονικά ζητάμε είναι αφενός να αξιοποιήσει η πολιτεία αυτή τη δυνατότητα και αφετέρου να πλαισιωθούμε από όσο το δυνατόν περισσότερους επαγγελματίες. Δεν φιλοδοξούμε να γίνουμε πρωτοπόροι στο αυτονόητο. Φιλοδοξούμε όμως να παραμείνουμε ως η πλατφόρμα συνάντησης όλων των επαγγελματιών του κλάδου. Γιατί πιστεύουμε ότι με την ανταλλαγή απόψεων και προβληματισμών, στη βάση της φιλίας που επαγγέλλεται η SKAL, θα συμβάλλουμε στο καλύτερο αύριο του Τουρισμου για το οποίο όλοι, προσωπικά και συλλογικά, αγωνιζόμαστε». Τι είναι οι λέσχες SKAL Το SKAL (ΣΚΩΛ) είναι ο μόνος διεθνής οργανισμός, ο οποίος συνενώνει όλους τους τομείς της ταξιδιωτικής και τουριστικής βιομηχανίας. Εκπροσωπείται από ανώτερα και διευθυντικά στελέχη του τουρισμου τα οποία συναντώνται σε τοπικό, εθνικό και διεθνές επίπεδο για να συζητήσουν θέματα κοινού ενδιαφέροντος σε περιβάλλον φιλίας και αλληλεγγύης. Το πρώτο τμήμα του SKAL ιδρύθηκε στο Παρίσι το 1932 από τουριστικούς παράγοντες, έπειτα από ένα εκπαιδευτικό τους ταξίδι στη Σκανδιναβία όπου και γεννήθηκε η ιδέα. Επαγγελματίες δηλαδή του τουρισμου αποφάσισαν να συνεργάζονται στενότερα μέσα από ένα οργανισμό σε πνεύμα φιλίας. Η ιδέα αυτή του Επαγγελματισμού και της Διεθνούς φιλίας έγινε αμέσως δημοφιλής και έτσι από το 1934 το SKAL πέτυχε διεθνή υπόσταση με τον σχηματισμό της Διεθνούς Ένωσης των τμημάτων του SKAL (A.I.S.C.) με την πρωτοβουλία του πρώτου προέδρου του SKAL Παρισιού, ο οποίος θεωρείται και «πατέρας του SKAL», Florimond Volckaert. Η οργάνωση είναι σήμερα παγκοσμίως γνωστή ως «Διεθνές SKAL» (Skal International). Επειτα από εκείνο το δειλό ξεκίνημα, το SKAL έφθασε σήμερα να αριθμεί περίπου μέλη, ενταγμένα σε περισσότερα από 500 τμήματα, σε περισσότερες από 80 χώρες. Όπως γίνεται και σε άλλες συναφείς επαγγελματικές οργανώσεις, οι περισσότερες εκδηλώσεις πραγματοποιούνται στην έδρα των κατά τόπους τμημάτων, υπάρχει όμως και παρουσία και αντιπροσώπευση του Οργανισμού σε εθνικό επίπεδο διεθνικής περιφέρειας, υπό την εποπτεία του διεθνούς SKAL, του οποίου η μόνιμη Γενική Γραμματεία εδρεύει στο Τορρεμολίνος της Ισπανίας. Το διεθνές SKAL διοικείται από επταμελή Εκτελεστική Επιτροπή (Executive Committee), η οποία εκλέγεται από τα μέλη αντιπροσώπους, στην Ετήσια Γενική Συνέλευση, η οποία συγκαλείται στο Παγκόσμιο Συνέδριο. Η γενική Γραμματεία αποτελεί το διαχειριστικό σώμα. Το πενθήμερο συνέδριο φιλοξενείται κάθε χρόνο από διαφορετική χώρα, προσφέροντας έτσι στα μέλη και στους συνοδούς τους την ευκαιρία να γνωρίσουν από πρώτο χέρι το δυναμικό της ταξιδιωτικής και τουριστικής βιομηχανίας άλλων χωρών. Τα οφέλη ένταξης στο SKAL Επαγγελματικές επαφές - Επιλέξιμες περισσότερες από τουριστικές επιχειρήσεις. Ομιλητές και συζητήσεις - στο ετήσιο φόρουμ τουρισμου σε σεμινάρια συμπόσια σε εθνικό και τοπικό επίπεδο. Δικτύωση - Δυνατότητα επικοινωνίας με επαγγελματίες του τουρισμου σε όλον τον κόσμο. Ξεκίνημα νέας εργασίας - Το SKAL είναι ιδανικό για τη δημιουργία νέων επαγγελματικών επαφών. Μετακίνηση σε άλλη πόλη - Χρησιμοποίηση του SKAL για συναντήσεις με άλλους επαγγελματίες του τουρισμου. Παγκόσμιες ευκαιρίες - Ετήσια συνέδρια και επιλογές μέσα από περισσότερες των 80 χωρών. Φιλία «Amicale» - Δημιουργία νέων φίλων μέσα στην τουριστική οικογένεια. Ταξίδια - μέσα από τις πολλές ευκαιρίες για συμμετοχή σε εθνικά, περιφερειακά και διεθνή συνέδρια τα οποία πολύ συχνά προσφέρουν προνομιούχα ταξιδιωτικά πακέτα. Μηνιαίες συναντήσεις - δημιουργούν δυνατότητες συνάντησης με τοπικούς συναδέλφους και ευκαιρίες μέσα από τις τοπικές εκδηλώσεις ψυχαγώγησης συνεργατών, φιλοξενουμένων του τουριστικού κλάδου. Τα Νέα του SKAL - τριμηνιαίου περιοδικού έκδοσης Διεθνούς SKAL με νέα και άρθρα διεθνούς ενδιαφέροντος. Πρόσβαση στα δεδομένα του SKAL - Παγκόσμιος κατάλογος του SKAL με επαφές περίπου. Πλεονεκτήματα μέλους - η ιδιότητα του μέλους του SKAL είναι αναγνωρίσιμη και ευεργετική για τα μέλη στα ταξίδια. Florimond Volckaert Fund - Ταμείο αλληλεγγύης για εκείνα τα μέλη του SKAL που βρίσκονται σε δυσχερή οικονομική θέση είτε λόγω ασθενείας είτε λόγω απόλυσης από την εργασία. SKAL και Special Olympics Την πρόεδρο των Special Olympics κυρία Γιάννα Δεσποτοπούλου τίμησε πρόσφατα η τουριστική λέσχη SKAL International Athens σε ειδική εκδήλωση με τη συμμετοχή πλήθους τουριστικών παραγόντων. Υπενθυμίζεται ότι οι επόμενοι Παγκόσμιοι Αγώνες Special Olympics θα πραγματοποιηθούν στην Αθήνα από 25 Ιουνίου έως 4 Ιουλίου του 2011 και θα λάβουν μέρος αθλητές Special Olympics όλων των επιπέδων ικανότητας σε 23 διαφορετικά αθλήματα Ολυμπιακού τύπου: Κολύμβηση, στίβος, μπάντμιντον, μπάσκετ, μπότσια, μπόουλινγκ, κωπηλασία, ποδηλασία, ιππασία, ποδόσφαιρο, γκολφ, ρυθμική γυμναστική, τζούντο, καγιάκ, άρση βαρών, ιστιοπλοΐα, σόφτμπολ, πινγκ πονγκ, χάντμπολ, τένις και βόλεϊ, όπως επίσης και σε ειδικούς αγώνες για αθλητές με πολυαναπηρίες (Motor Activity).

16 16 εστίαση > Βαγγέλης Κουμπιάδης, σεφ και ιδιοκτήτης των εστιατορίων «Τα Κιούπια» Η παραγγελία δεν έχει θέση στην κουζίνα μας... Τα πιάτα σερβίρονται στη μέση του τραπεζιού για όλους Συνα ν τ ή σ α μ ε τ ον Β α γ γέλ η Κουμπιάδη, σεφ και ιδιοκτήτη των εστιατορίων «Τα Κιούπια». Μας ταξίδεψε στον γαστρονομικό κόσμο του σαν να κάναμε μια συζήτηση με φίλο. Προσιτός, πρόσχαρος και ομιλητικός. Τα περιγράφει όλα και φαίνεται η αγάπη του για τη μαγειρική, το πάθος για δημιουργία και την ευχαρίστηση του πελάτη. Κατά τη διάρκεια της συνέντευξης με πήγε βόλτα στην ταράτσα να μυρίσουμε μυρωδικά που χρησιμοποιεί μέσα από τις γλάστρες του, μου έδωσε να δοκιμάσω ψωμάκια δικής του συνταγής και την υπέροχη μους σοκολάτα... συνέντευξη στη ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ Nα ξεκινήσουμε από την αρχή. Θα μας πείτε την ιστορία σας, πώς και πού γεννήθηκαν «Τα Κιούπια»; Ολα ξεκίνησαν το 1980 στη Ρόδο, στους Τρεις στην Ελισό και μέχρι σήμερα το εστιατόριο είναι ακριβός στο ίδιο σημείο. Η γέννησή του ήταν ιδέα του πατέρα μου που εργαζόταν τη δεκαετία του 70 σε εστιατόρια της Ρόδου και της Αθήνας ως σερβιτόρος. Στο μυαλό του έρχονταν συνέχεια ιδέες για το δικό του μέρος, τον δικό του τρόπο παρουσίασης. Ένα δικό του σκηνικό για να δράσει. Η αρχική μορφή του ήταν χασαποταβέρνα μέχρι το Αυτό μας βοήθησε να διαφοροποιηθούμε γιατί ήμασταν το μοναδικό και το πρώτο εστιατόριο στο νησί που είχε μόνο κρέας. Η μορφή του έχει αλλάξει σήμερα στο μενού όμως συνεχίζει να κυριαρχεί το κρέας και να απουσιάζουν τα θαλασσινά. Αλήθεια το όνομα Κιούπια από πού προήλθε; Από την τέχνη του πατέρα μου. Μαγείρευε μέσα σε κιούπια όταν ξεκίνησε. Τέτοιες ονομασίες είναι πάρα πολύ διάσημες στο εξωτερικό. Ο κόσμος έχει συνηθίσει να τις ακούει στα αγγλικά, γαλλικά, ιταλικά. Κοντά μας υπάρχει το εστιατόριο «αλογοποτίστρα» στα γαλλικά και ακούγεται πολύ ωραίο. Εμείς θέλαμε να παραμείνει στα ελληνικά. Σήμερα δεν μαγειρεύουμε στα κιούπια, τουλάχιστον στην Αθήνα, είναι όμως μια τέχνη που σου αφήνει πάρα πολλά στον τρόπο μαγειρέματος. Πώς αποφασίσατε να έρθετε στην Αθήνα; Στο εστιατόριο στη Ρόδο είναι οι γονείς μου. Για να μπορέσουμε να έρθουμε είχε προηγηθεί η προετοιμασία της Ρόδου. Το 1986 το επέλεξαν για το δείπνο τους ο 12 πρωθυπουργοί. Μάλιστα εκείνες τις ημέρες ο πατέρας μου αρνήθηκε στον Γερμανό καγκελάριο να έρθει επειδή δεν είχε κάνει κράτηση. Τέτοιες ιστορίες υπάρχουν πολλές. Η αναγνωρισιμότητά του λοιπόν έφερε μια πρόταση το 1995 για συνεργασία στην Αθήνα και τότε ήρθα και ξεκίνησε το πρώτο στη Γλυφάδα. Στη συνέχεια ήρθε και δεύτερη πρόταση συνεργασίας για την Πολιτεία από άλλη εταιρεία. Αν δεν υπήρχαν αυτές οι προτάσεις δεν θα ερχόμουν στην Αθήνα, οι χώροι ήταν έτοιμοι και κάναμε τις μετατροπές για να υπάρχουν οι καμάρες και η πέτρα όπως στη Ρόδο. Οι συνεργασίες αυτές κράτησαν μέχρι το 2006.Τότε, το 2007 έφτιαξα μόνος τα «Κιούπια» στο Κολωνάκι στο πανέμορφο νεοκλασικό. Πώς αντιμετώπισε ο κόσμος αυτή τη μετακίνηση από βόρεια στο κέντρο. Οι πελάτες βολεύονται αρκεί να τους δείξεις τον δρόμο, μετά έρχονται από μόνοι τους - κάτι σαν τα μικρά παιδιά, πρέπει να τους πάρεις από το χέρι. Δύσκολο να τους μετακινήσεις, όμως αυτοί που σε ξέρουν θα έρθουν. Νομίζω ότι το κέντρο είναι ένα κομβικό σημείο και πιο εύκολα προσβάσιμο. Να εισχωρήσουμε λίγο πιο βαθιά στα Κιούπια. Ξέρω ότι έχουν μια δική τους φιλοσοφία και ταυτότητα στον τρόπο παρουσίασης και σερβιρίσματος. Η παρουσίαση των φαγητών γίνεται σε μεγάλους δίσκους, τις λεγόμενες παραμάνες. Παρελαύνουν μικρές ποικιλίες από ζεστά και κρύα πιάτα. Βλέπουμε ποια είναι η διάθεση για να προσδιορίσουμε το «κυρίως πιάτο» αργότερα. Αυτή ήταν η φιλοσοφία από την αρχή μέχρι σήμερα. Στην πορεία οι ποικιλίες αυτές πλήθυναν οι δίσκοι έγιναν δύο. Μπήκαν νέα πιάτα, όπως το 1982 η σούπα και το 1986 η μελιτζανοσαλάτα, η οποία φτιάνεται στο τραπέζι μέχρι σήμερα. Τα πιάτα αυτά μετέτρεψαν και τη χασαποταβέρνα σε εστιατόριο. Εμείς, βέβαια, δεν χρησιμοποιούμε πουθενά τον όρο εστιατόριο ούτε στο site μας ούτε στην ταμπέλα. Με βάζετε σε πειρασμό να ρωτήσω γιατί δεν το αναφέρετε; Γιατί δεν ακολουθούμε τους κανόνες του. Τα φαγητά έρχονται σαν ιδέες, δεν θέλουμε να παίρνουμε παραγγελίες, τα πιάτα δεν σερβίρονται προσωπικά αλλά στη μέση του τραπεζιού σε όλους, ώστε να τρώνε όλοι μαζί παρέα όπως γίνεται συνήθως στο σπίτι, όπως μοιραζόμαστε το σπιτικό φαγητό. Σε λίγο κλείνουμε τα 30 χρόνια και ποτέ μέχρι σήμερα δεν έχουμε πάρει παραγγελία, δεν θέλουμε τον ψυχρό κατάλογο. Ακόμα και τα «κυρίως» λέγονται προφορικά και έρχονται στη μέση του τραπεζιού σε μεγάλες πιατέλες. Έτσι το δείπνο γίνεται ένα συμπόσιο, μια εμπειρία ομαδική.

17 17 εστίαση > Βαγγέλης Κουμπιάδης, σεφ και ιδιοκτήτης των εστιατορίων «Τα Κιούπια» Πώς αντιμετωπίζει ο κόσμος αυτό τον τρόπο σερβιρίσματος και προσέγγισης; Οι περισσότεροι που έρχονται για πρώτη φορά δεν έχουν κανένα πρόβλημα, αρκετοί όμως προβληματίζονται. Ενας στους 20 δεν καταλαβαίνει γιατί γίνεται έτσι. Οι περισσότεροι όμως τελικά συμμετέχουν και το διασκεδάζουν. Πριν από 3 εβδομάδες ήρθε ένας Τούρκος. Μου εκμυστηρεύτηκε ότι στην αρχή δεν πίστευε ότι θα λειτουργήσει αυτό το concept, αργότερα όμως ενθουσιάστηκε και επειδή έχει και αυτός εστιατόριο είπε ότι θα το εφαρμόσει. Πράγματι, πώς είναι εφικτό σε ένα εστιατόριο με κόσμο ο σερβιτόρος να πηγαίνει τα πιάτα να τα εξηγεί, να φτιάχνει κάποια εκείνη τη στιγμή; Είναι θέμα οργάνωσης. Υπάρχει συγκεκριμένο σύστημα, μια αλυσίδα. Κάθε σερβιτόρος έχει ένα πόστο, παρουσιάζει κάποιο συγκεκριμένο φαγητό και αυτό είναι το σόου του. Έτσι περνά από όλα τα τραπέζια και από κάθε τραπέζι περνάνε όλοι οι σερβιτόροι. Επομένως ο πελάτης δεν βλέπει ένα πρόσωπο αλλά 5 με 6 διαφορετικά. Είναι ευχάριστο γιατί βλέπει όλη την εικόνα και τους ανθρώπους του εστιατορίου. Μιλήστε μου λίγο για τα πιάτα, για τα υλικά για το είδος της κουζίνας σας. Το μενού μας περιλαμβάνει 19 διαφορετικές γεύσεις. Κάθε 2 μήνες, περίπου, αλλάζουν ανάλογα με την εποχή και τις καινούργιες ιδέες. Τα πρώτα 8 παρουσιάζονται στο τραπέζι και κάποια από αυτά γίνονται μάλιστα εκεί. Τα «κυρίως» είναι 6 και τα υπόλοιπα είναι τα γλυκά. Η σύνθεσή τους έχει ένα λογικό κορμό πέρα από τη γεύση και το καλό αποτέλεσμα. Για παράδειγμα, έλεγαν κάποτε στον πατέρα μου «πολύ ωραία η ρέγκα που κάνεις αλλά το βράδυ διψάμε πάρα πολύ». Η αρχή μου λοιπόν, να είναι το φαγητό όσο πιο νόστιμο γίνεται αλλά να μη δημιουργεί προβλήματα δυσπεψίας ή άλλα. Να είναι σωστός ο συνδυασμός, όπως και στη χημεία. Το είδος της κουζίνας και τα υλικά Το είδος θα έλεγα πιο σωστά ότι είναι προσωπικό. Έχει μια καταγωγή αλλά η επιλογή των υλικών και των πιάτων είναι προσωπική υπόθεση. Μαγειρεύω με γευστική μνήμη και ερεθίσματα. Για παράδειγμα, χρησιμοποιώ δικά μου ψεύτικα μπαχαρικά όπως το αμπελόφυλλο ή την πράσινη πιπεριά. Τα υλικά είναι το καλύτερο δυνατόν. Προτιμώ όσο γίνεται πιο απλά υλικά από τη φύση, λίγα πράγματα γιατί αλλιώς το πιάτο χάνει το χαρακτήρα του. Η υπερβολή δεν χρειάζεται ούτε στη διακόσμηση ούτε στα πολλά υλικά, η έκπληξη έρχεται από την πρώτη πιρουνιά. Βέβαια, δεν βάζουμε απλά το φαγητό στα πιάτα αλλά ούτε όμως φτιάχνουμε πυργάκια. Εχετε μεγαλώσει μέσα σε εστιατόριο. Μάλιστα από μικρό παιδί έχετε περάσει από όλα τα πόστα. Πώς στήνεται, αλήθεια, ένα σωστό εστιατόριο. Τι πρέπει να έχει μια κουζίνα; Για να στήσεις ένα εστιατόριο πρέπει να έχεις πολύ καλά όλη την εικόνα που θέλεις να παρουσιάσεις. Πρέπει λοιπόν να έχεις αποφασίσει το μενού για να σχεδιαστεί σωστά η κουζίνα. Σίγουρα χρειάζεται η βοήθεια από ειδικούς, τεχνικούς και σχεδιαστές. Τα βασικά μηχανήματα είναι οι φούρνοι, το γκάζι, οι ψησταριές, οι γκριλιέρες, ο βραστήρας, η φριτέζα, το μίξερ, το ζυμωτήρι, το τσόπερ, ο κόφτης, τα ψυγεία, η μηχανή του κιμά. Τα πράγματα όμως είναι το εύκολο κομμάτι. Το δύσκολο είναι πώς θα τοποθετηθούν. Το πρώτο που πρέπει να τηρηθεί στον σχεδιασμό είναι η ροή των πιάτων. Στη συνέχεια υπάρχουν βασικοί κανόνες όπως ότι η ψησταριά δεν πρέπει να είναι κοντά όπου γίνεται η σαλάτα, γενικά οι χώροι που φτιάχνονται τα ζεστά δεν πρέπει να είναι κοντά με το κρύα πιάτα. Πρακτικά πράγματα για να μην καταστρέφονται τα φαγητά. Θα πρέπει οι χώροι να μπορούν να καθαριστούν εύκολα, το προσωπικό να μπορεί να κινηθεί, να λειτουργούν καλά οι παροχές και να υπάρχει η δυνατότητα μετακίνησης ή μελλοντική προσθήκης. Για το υπόλοιπο εστιατόριο, για παράδειγμα για τη σάλα, τη διακόσμηση, το φωτισμό υπάρχουν μυστικά; Και βέβαια. Για παράδειγμα, είναι ωραίες οι ροτόντες στη σάλα αλλά δεν είναι πρακτικές, ενώ τα τετράγωνα τραπέζια είναι λειτουργικά αλλά χάνουν στην αισθητική. Μια καλή λύση θα ήταν να τα συνδυάσεις. Γενικά πρέπει να έχεις επιλογές. Να εκμεταλλεύεσαι τις γωνίες και τα τετραγωνικά. Να επιλέγεις τα έπιπλα ώστε να είσαι ευέλικτος ανάλογα με τον κόσμο. Η μουσική και ο φωτισμός παίζουν ρόλο στο ύφος, στην ατμόσφαιρα. Καλό είναι τα φώτα όπως και η μουσική να μπορούν να ρυθμίζονται. Εγώ όταν έχει πολύ κόσμο επιλέγω ακουστική μουσική, ενώ όταν είναι λίγα άτομα πιο ρυθμική, με λόγια για να είναι ο χώρος πιο ζωντανός. Πάμε σε θέματα των ημερών. Να σας ρωτήσω τη γνώμη σας για την οικονομική κρίση. Υπάρχει θέμα και σίγουρα έχει επηρεάσει. Ο καταναλωτής φοβάται. Το εστιατόριο δεν είναι είδος πρώτης ανάγκης, είναι μια πολυτέλεια. Η διαφορά η μεγάλη φαίνεται περισσότερο στις εταιρείες που έκαναν τα δείπνα τους τις καθημερινές και τώρα τα έχουν σταματήσει. Πώς το αντιμετωπίζετε; Αρχικά μείωσα τις τιμές χωρίς όμως να κάνω καμία έκπτωση στην ποιότητα. Κάτι που υποστηρίζω γιατί πρέπει να επενδύεις για το μέλλον. Δημιούργησα ειδικά πακέτα με εκπτώσεις 10% - 20% για τις εταιρείες. Σχεδίασα ειδικές βραδιές και γευσιγνωσίες οίνων 2 φορές το μήνα για να παρουσιάσω και τα νέα πιάτα μου με μενού 20 ευρώ φθηνότερα. Με την ίδια λογική παρουσιάζω θεματικές ενότητες, όπως γύρω από τα μπιφτέκια ή τα μανιτάρια με καλύτερες τιμές. Ο κόσμος ανταποκρίνεται σε αυτά. Θα ήθελα να σας ρωτήσω τελειώνοντας: Ποια είναι τα σχέδια για το μέλλον; Η επιβίωση. Πλάκα κάνω. Το μεγάλο μου όνειρο είναι να ανοίξω ένα εστιατόριο δυτικά στη Ν. Υόρκη. Τώρα πιο άμεσο σχέδιο το οποίο προχωράει είναι ένα νέο μαγαζί με εναλλακτικό φαγητό δρόμου. Η βασική ιδέα, το όνομα, η μακέτα είναι όλα έτοιμα. Κάτι τελείως διαφορετικό από τα «Κιούπια» με φθηνές προτάσεις. Όσον αφορά τα «Κιούπια» δεν σκοπεύω να ανοίξω άλλο εδώ στην Αθήνα. Η Ελλάδα ως γαστρονομικός προορισμός Tα ελληνικά παραδοσιακά προϊόντα, το ελαιόλαδο, η φέτα, το καλό κρασί και η ελληνική κουζίνα μπορούν να ανοίξουν νέους δρόμους στον ελληνικό τουρισμό, τονίστηκε σε ημερίδα που οργάνωσε το Deree The American College of Greece με τη συμμετοχή επαϊόντων της γεύσης. Mεταξύ αυτών και η Eλληνοαμερικανίδα παγκοσμίου φήμης μετρ Cat Cora, μία σημαντική πρέσβειρα της ελληνικής γαστρονομίας στις HΠA, η οποία έχει περάσει στην ιστορία ως η πρώτη γυναίκα που έλαβε τον τίτλο Iron Chef America και έχει τιμηθεί πολλαπλώς για τις μαγειρικές της ικανότητες. Mιλώντας στην ημερίδα η κυρία Cora υπογράμμισε τη σημασία της κλασικής Παιδείας ακόμη και στην τέχνη της κουζίνας, τονίζοντας ότι οι καθημερινές μας δραστηριότητες παράγουν πολιτισμό. Η κυρία Cora μάλιστα μαγείρεψε μπροστά στο κοινό ελληνικές συνταγές με εναλλακτικό τρόπο. Στην ημερίδα υπογραμμίστηκε ότι η ελληνική κουζίνα κερδίζει διαρκώς έδαφος διεθνώς και αυτή η καλή φήμη πρέπει να αξιοποιηθεί από τον τουρισμό. Ο κ. Γιάννης Mπουτάρης, επίτιμος πρόεδρος της Eνωσης Oινοπαραγωγών Bορείου Eλλάδος, αναφέρθηκε στον οινοτουρισμό, λέγοντας ότι αποτελεί σημαντικό κομμάτι της οικονομίας αρκετών χωρών, όπως της Γερμανίας η οποία είναι η πρώτη χώρα που συνδύασε την οινοκαλλιέργεια και τη γαστρονομία με τον τουρισμό. «H Eλλάδα», είπε, «έχει το περιθώριο να ακολουθήσει το παράδειγμα της Γερμανίας πολύ περισσότερο λόγω της παραγωγής της σε κρασί. Τα σκληρά ποτά είναι για τους μοναχικούς, ενώ το κρασί είναι για την παρέα, για το ελληνικό τραπέζι που διαρκεί πολύ περισσότερο από τα 3,5 λεπτά στα οποία έχει υπολογιστεί η μέση διάρκεια ενός αμερικανικού γεύματος». O κ. Mπουτάρης ανέφερε, μεταξύ άλλων, ότι ενώ κατά τη δεκαετία του 60 με λίγα οινοποιεία η Eλλάδα εξήγαγε τόνους κρασιού στο εξωτερικό, σήμερα με 600 οινοποιεία οι εξαγωγές έχουν μηδενιστεί. Παράλληλα, αναφέρθηκε στους οκτώ «Δρόμους κρασιού» που έχουν φτιαχτεί στην Eλλάδα, εξηγώντας πως δεν αρκούν, καθώς απαιτείται μια ολοκληρωμένη πρόταση για τον ταξιδιώτη. Στην ημερίδα, η οποία πραγματοποιήθηκε με αφορμή την έναρξη του νέου προπτυχιακού προγράμματος του Deree «International Tourism and Hospitality Management», συμμετείχαν επίσης ο σεφ Xριστόφορος Πεσκιάς και η συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής Nταϊάνα Kόχυλα.

18 18 οίνος > γευσιγνωσία Τα μυστικά της γευσιγνωσίας & το παιχνίδι των αισθήσεων Οραση, όσφρηση, γεύση και αφή κάνουν την αποσύνθεση του οίνου μια μαγική διαδικασία Η γνώση της γεύσης του κρασιού είναι μια ιεροτελεστία που αποκωδικοποιεί τα κρυμμένα μυστικά του και ξεδιπλώνει τα χαρακτηριστικά του σε όλες τις αισθήσεις του δοκιμαστή. Το παιχνίδι και η συμμετοχή των αισθήσεων της όρασης, της όσφρησης, της γεύσης και της αφής κάνει την αποσύνθεση του οίνου μια διαδικασία πραγματικά μαγική. Η τέχνη της γευσιγνωσίας απαιτεί την κατάλληλη προετοιμασία, έχει κανόνες, συγκεκριμένα προοδευτικά βήματα και καθορισμένη ορολογία. Ο δοκιμαστής πρέπει να είναι συγκεντρωμένος και προετοιμασμένος να μπει στον κόσμο του πολυσύνθετου οίνου, να τον παρατηρήσει, να τον μελετήσει, να τον αναλύσει, να τον περιγράψει, να τον προσδιορίσει και τελικά να μπορέσει να αξιολογήσει και να καταγράψει όλα του τα συμπεράσματα. της ΧΡΥΣΟΥΛΑΣ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ Tα πρώτα βήματα Το πρώτο στάδιο είναι να επιλεγεί ο κατάλληλος χώρος, να έχει καλό φωτισμό, ηρεμία, απλότητα και απουσία οσμών. Το δεύτερο, να χρησιμοποιηθούν τα σωστά ποτήρια γευσιγνωσίας (για τα λευκά τουλίπα με το στόμιο προς τα έξω, για τα ερυθρά μεγαλύτερα με το στόμιο προς τα μέσα). Σε γενικές γραμμές τα ποτήρια γευσιγνωσίας πρέπει να είναι διάφανα, καθαρά, με μακρύ λαιμό για να μην επηρεάζεται η θερμοκρασία του κρασιού. Ακολουθεί το σερβίρισμα του οίνου, (λευκά 16-18, ερυθρά 22-25), μέχρι τα 2/3 και όχι περισσότερο γιατί τότε θα είναι δύσκολο να αντιληφθούμε πολλά από τα στοιχεία του κρασιού. Επίσης καλό είναι να έχουμε προμηθευτεί καλά ανοιχτήρια, πτυελοδοχείο και λίγο ψωμί (απαραίτητο για να αλλάζει τη γεύση πριν δοκιμάσουμε τον επόμενο οίνο). Απαραίτητη προϋπόθεση φυσικά είναι να μην έχουμε μόλις φάει, να μην καπνίζουμε και να μη μασάμε τσίχλα. Ο κόσμος της γευσιγνωσίας Η όραση... Τα μάτια παρατηρούν το χρώμα του οίνου, την ένταση του χρώματος και την καθαρότητά του. Ο πρώτος προφανής διαχωρισμός είναι αν το κρασί είναι λευκό ή ερυθρό. Μετά εισερχόμαστε πιο βαθιά στο χρώμα ανακαλύπτοντας την ποικιλία ή την ηλικία του κρασιού. Λειτουργικό tip να έχουμε μια άσπρη επιφάνεια πίσω από το ποτήρι. Στα λευκά κρασιά η χρωματική παλέτα συνήθως περιλαμβάνει το χρυσό, κίτρινο, υποκίτρινο, κιτρινοπράσινο, πρασινωπό. Όσο πιο νεαρό είναι ένα λευκό κρασί τόσο πιο ανοιχτό είναι το χρώμα και εμφανίζονται πράσινες ανταύγειες, όσο πιο παλαιωμένο είναι τόσο σκουραίνει η κίτρινη απόχρωσή του και μπορεί να φτάσει μέχρι το κεχριμπαρένιο. Στα ερυθρά πάμε σε παθιασμένα και έντονα χρώματα όπως το πορφυρό, το ρουμπινί, το βιολετί, το μπορντό, το σκούρο καφέ. Στα νέα κόκκινα το χρώμα είναι ζωηρό, με ροζ ανταύγειες ενώ στα ώριμα αρχίζει και σκουραίνει με τις ανταύγειες να γίνονται από κεραμιδί μέχρι σκούρες καστανές. Στα ροζέ τα χρώματα είναι ρομαντικά όπως τριανταφυλλί, ροδί, κουφετί. Στα φρέσκα οι αποχρώσεις αυτές είναι πιο λαμπερές ενώ στα μεγαλύτερης ηλικίας είναι εμφανείς οι κεραμιδί και καστανές πινελιές. Συνεχίζουμε με τη διαύγεια. Κοιτάμε στο φως αν το κρασί είναι θολό που σημαίνει ότι έχει ιζήματα ή είναι καθαρό. Στροβιλίζοντας πλάγια το ποτήρι ανακαλύπτουμε σταγόνες σαν δάκρυα. Ανάλογα με την πυκνότητά τους και την ταχύτητα που κινούνται προκύπτουν συμπεράσματα για το σώμα του οίνου. Έτσι, πυκνά και αργά δάκρυα σημαίνει ότι το κρασί είναι ιδιαίτερα λιπαρό με πλούσιο σώμα. Oι φυσαλίδες δηλώνουν την ύπαρξη διοξειδίου του άνθρακα και το έντονο σκούρο κίτρινο χρώμα (για τα λευκά) και καστανό (για τα ερυθρά) το βαθμό οξείδωσης. Η όσφρηση Το μυστικό είναι οι δύο διαφορετικές δοκιμές. Την αρχική οσφρητική επαφή χωρίς να αναδεύσουμε το ποτήρι και τη δεύτερη αφού το στροβιλίσουμε καλά. Αυτό γίνεται για να συγκρίνουμε τις δύο περιπτώσεις αλλά και για να βοηθήσουμε με το κούνημα να απελευθερωθούν οι εγκλωβισμένες αρωματικές ενώσεις. Στο στόχαστρό μας για εξερεύνηση είναι τα είδη αρωμάτων, η ένταση, η καθαρότητα και η διάρκεια. Τα είδη αρωμάτων είναι τα πρωτογενή αρώματα της ποικιλίας, τα αρώματα που προκύπτουν κατά τη ζύμωση και το Bouquet που οφείλεται στην παλαίωση και την παραμονή στα βαρέλια. Στα λευκά κυριαρχούν τα αρώματα των λευκών ανθέων, των εσπεριδοειδών, των εξωτικών φρούτων, των χορταρικών, του μελιού και των μεταλλικών στοιχείων. Στα ερυθρά πρωταγωνιστικό ρόλο έχουν τα ζουμερά κόκκινα φρούτα, τα αποξηραμένα φρούτα, οι ξηροί καρποί, τα μπαχαρικά, τα καβουρδισμένα προϊόντα και τα ζωικά αρώματα. Όσο πιο πολλά αρώματα διακρίνονται τότε ο οίνος είναι αρωματικός, πολύπλοκος και σύνθετος. Μάλιστα ο χρόνος και η ένταση που αυτά γίνονται αντιληπτά χαρακτηρίζει τη μεγάλη ή μικρή τους διάρκεια, τη δυνατή ή αδύναμη έντασά τους αντίστοιχα. Η γεύση Αρχίζουμε με μια μικρή γουλιά εισπνέοντας συγχρόνως μικρή ποσότητα αέρα. Αφήνουμε τη γουλιά αυτή για λίγο στο στόμα μας ώστε να πάει σε όλα τα σημεία της στοματικής κοιλότητας που γίνεται αντιληπτή η γεύση. Πιο συγκεκριμένα, το γλυκό αναγνωρίζεται στο μπροστινό άκρο της γλώσσας, το αλμυρό στα άκρα δηλαδή δεξιά και αριστερά, το ξινό ομοίως στα πλάγια αλλά στο κάτω μέρος και το πικρό στο πίσω μέρος. Η γευστική δοκιμή ολοκληρώνει την εικόνα του οίνου. Αν είναι αρμονικό και ισορροπημένο, εύγεστο και ευχάριστο, απλό και σύνθετο. Επίσης υποδεικνύει συμπεράσματα για το αν είναι γλυκό, ξηρό, ημίξηρο, πικρό, ταννικό, ελαφρύ, σκληρό, στιβαρό, βελούδινο, μαλακό, τραχύ, στυφό, γεμάτο, πλούσιο. H λίστα με τις γευστικές εκμαιεύσεις είναι μεγάλη, με αρκετά ακόμα οινικά επίθετα όπως: καλοδομημένο, ζεστό, σαρκώδες, φρέσκο, δροσερό, νεαρό, παλαιωμένο, ώριμο, νευρικό, κομψό, ευγενικό, φινετσάτο, στρογγυλό και τυπικό. Το στόμα απολαμβάνει τον προς εξέταση οίνο και κρίνει το σώμα του. Αν είναι πλούσιο σε γεύσεις, σε όγκο, σε λιπαρότητα ή είναι ελαφρύ και απλό. Αξιολογείται η διάρκεια της γεύσης και το είδος της επίγευσης, της αίσθησης δηλαδή που αφήνει στο τέλος. Το παραπάνω λεξιλόγιο της γευσιγνωσίας βοηθάει να κρίνουμε αλλά κυρίως να καταλάβουμε τον οίνο. Οι οδηγίες αυτές αποτελούν το βασικό εγχειρίδιο για τον εκκολαπτόμενο sommelier. Μέσα από αυτές το κρασί διαβάζεται σαν ανοιχτό βιβλίο. Προβάλλονται όλα τα προτερήματά του αλλά φανερώνονται και οι τυχόν ατέλειες ή ελαττώματα. Ακολουθήστε τη μυσταγωγία της γευσιγνωσίας και θα είστε σίγουροι για τον οινικό σύντροφο που επιλέγετε, για τις ικανότητές του και τις γαστρονομικές επιλογές που επιθυμείτε να του προξενέψετε.

19 19 ΣΕΤΕ > Απολογισμός 2009 Οφειλές 350 εκατ. ευρώ στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις «Καίει» τις τουριστικές επιχειρήσεις η έλλειψη ρευστότητας Το πρόβλημα της ρευστότητας «καίει» τις τουριστικές επιχειρήσεις, καθώς μέχρι τώρα δεν έχει δοθεί ούτε ένα δάνειο με εγγύηση του Δημοσίου, όπως είχε εξαγγελθεί από την προηγούμενη κυβέρνηση, οι τράπεζες συνεχίζουν να διατηρούν τη σφιχτή πολιτική χορηγήσεων, ειδικά για τις μεγάλες επιχειρήσεις του κλάδου, ενώ η κατάσταση επιδεινώνεται από τη μη καταβολή των ενισχύσεων, συνολικού ύψους 350 εκατ. ευρώ, του Αναπτυξιακού Νόμου σε όσες ξενοδοχειακές επιχειρήσεις υλοποίησαν επενδύσεις και -σε κάποιες περιπτώσεις- και από την καθυστερούμενη επιστροφή ΦΠΑ. Αυτό υπογράμμισε ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΣΕΤΕ) κ. Νίκος Αγγελόπουλος στην καθιερωμένη ετήσια απολογιστική συνάντηση για τα πεπραγμένα της χρονιάς με τους τουριστικούς συντάκτες. Αποτέλεσμα της δραματικής έλλειψης ρευστότητας, όπως είπε ο κ. Αγγελόπουλος, είναι πλήθος τουριστικών επιχειρήσεων, ακόμη και πολύ μεγάλες (για τα ελληνικά δεδομένα), να απειλούνται με περιθωριοποίηση. Αυτή τη στιγμή, το μείζον θέμα για τις επιχειρήσεις, επισήμανε ο πρόεδρος του ΣΕΤΕ, είναι η αποκατάσταση της ρευστότητας, με σύνδεση των εγγυήσεων του Δημοσίου με τις τράπεζες με δεσμευτικό χαρακτήρα και όχι με ευχολόγια -όπως στο παρελθόν- και οπωσδήποτε για το σύνολο των τουριστικών επιχειρήσεων όλων των κλάδων και όλων των μεγεθών. Ειδικά για τον Αναπτυξιακό Νόμο, κρίνεται αναγκαία και η άμεση εξέταση των εκκρεμουσών αιτήσεων, για μεγάλο μέρος των οποίων έχει ήδη ξεκινήσει η επενδυτική διαδικασία. Σοβαρή λύση, επίσης, στο πρόβλημα της ρευστότητας θα μπορούσε να δοθεί από τη θέσπιση του δικαιώματος πώλησης σε τρίτους -για χρήση και εκμετάλλευση- μέρους των τουριστικών εγκαταστάσεων, υπό τη μορφή ανεξαρτήτων διαμερισμάτων ή κατοικιών με ταυτόχρονη υποχρέωση να το παραχωρούν για εκμετάλλευση στον φορέα της τουριστικής επιχείρησης. Το μέτρο αυτό, μηδενικού κόστους για την πολιτεία, θα έλυνε καίρια το πρόβλημα ρευστότητας πολλών τουριστικών επιχειρήσεων, χωρίς την ανάγκη προσφυγής σε τραπεζικό δανεισμό, είπε ο κ. Αγγελόπουλος. Απολύτως απαραίτητη, εξάλλου, είναι η παράταση ισχύος των μέτρων που ανακοινώθηκαν από την προηγούμενη κυβέρνηση τον Δεκέμβριο του 2008 και μάλιστα η επέκτασή τους σε όλους τους επιμέρους κλάδους του τουρισμού, οι περισσότεροι εκ των οποίων (π.χ. τουριστικά γραφεία και επιχειρήσεις θαλάσσιου τουρισμού) δεν περιελήφθησαν στην εφαρμογή των μέτρων. Ο ΣΕΤΕ ζητεί και τη μείωση του ΦΠΑ στις τουριστικές υπηρεσίες, όπως συνέβη στη Γαλλία, Γερμανία και Κύπρο, καθώς και τη λήψη άλλων υποστηρικτικών μέτρων όπως είναι το επιδοτούμενο πρόγραμμα της Ισπανίας για την προσέλκυση τουριστών τρίτης ηλικίας από ευρωπαϊκές χώρες κατά τους χειμερινούς μήνες. Αναφερόμενος στις προοπτικές του 2010 για τον ελληνικό τουρισμό, ο κ. Αγγελόπουλος είπε ότι αυτή τη στιγμή υπάρχει ιδιαίτερα αρνητική εικόνα στις κρατήσεις από Μ. Βρετανία και ήπια αρνητική από τη Γερμανία, ωστόσο, η τάση για κρατήσεις της τελευταίας στιγμής δίνει ελπίδες ότι τελικά η επόμενη χρονιά, αν μη τι άλλο, δεν θα είναι χειρότερη από την εφετινή. Ο πρόεδρος του ΣΕΤΕ, πάντως, εξέφρασε τη δυσαρέσκεια του κλάδου για την καθυστέρηση τοποθέτησης προέδρου στον ΕΟΤ, όπως και του γραμματέα στις ιδιωτικές επενδύσεις, που καθυστερούν την έκδοση αποφάσεων. Τέλος, εκφράζοντας την άποψη όλων των κλάδων του τουρισμού, που εκπροσωπεί ο ΣΕΤΕ, ο κ. Αγγελόπουλος διατύπωσε την απογοήτευση για την υποβάθμιση του τουρισμού σε πολιτικό επίπεδο καθώς, όπως είπε, με τον τουρισμό ασχολείται «μισό υφυπουργείο» (δεδομένου ότι η κ. Γκερέκου έχει και τις αρμοδιότητες της Γ.Γ. Αθλητισμού).

20 20 marketing > Πώς η Γαλλία προωθεί τον τουρισμό της Μαθήματα marketing από την Atout France Ιστοσελίδα στα ελληνικά, τη franceguide.com, παρουσίασε ο Οργανισμός Από τους καλύτερους πελάτες της Γαλλίας είναι οι Έλληνες τουρίστες, σύμφωνα με τα στοιχεία της ATOUT France, του εθνικού οργανισμού της Γαλλίας, που προωθεί τον γαλλικό τουρισμό στο εξωτερικό. Πέρυσι επισκέφτηκαν τη Γαλλία Έλληνες, που πραγματοποίησαν 2,28 εκατ. διανυκτερεύσεις, με μέσο όρο διαμονής ανά επισκέπτη τις 8,5 νύχτες, που είναι από τις μεγαλύτερες σε σύγκριση με τους ξένους επισκέπτες στη Γαλλία. Γι αυτό το λόγο πρόσφατα η ATOUT France παρουσίασε την καινούργια ιστοσελίδα της στα ελληνικά, τη franceguide.com, παράλληλα με την έρευνα για τα χαρακτηριστικά των Ελλήνων, που επιλέγουν τη Γαλλία στα ταξίδια τους. της ΒΙΚΗς ΤρύφωΝΑ Η ATOUT France - Γαλλική Υπηρεσία Τουριστικής Ανάπτυξης, δημιουργήθηκε το 2009 από τον υπουργό Εμπορίου, Βιοτεχνίας, Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων, Τουρισμού, Υπηρεσιών και Καταναλωτών Herve Novelli, ο οποίος θέλησε να δώσει στη Γαλλία έναν ενιαίο φορέα για την τουριστική βιομηχανία, συγχωνεύοντας τον οργανισμό Maison de la France. Ο Όμιλος Οικονομικών Συμφερόντων (GIE), ATOUT France, περιλαμβάνει τώρα τις εθνικές και τοπικές αρχές που συνεργάζονται με τη βιομηχανία του τουρισμού και των μεγάλων τομέων της γαλλικής οικονομίας. Συνολικά περίπου μέλη, εκπρόσωποι της γαλλικής βιομηχανίας του τουρισμού, στηρίζονται στις γνώσεις του. Η Υπηρεσία Τουριστικής Ανάπτυξης έχει σκοπό της να βοηθήσει τη γαλλική βιομηχανία του τουρισμού να εκμεταλλευτεί πλήρως το δυναμικό της για ανάπτυξη, μέσω διαφόρων αποστολών: Marketing και προώθηση του τουρισμού στη Γαλλία Δύο χιλιάδες δράσεις marketing και προώθησης διοργανώνονται κάθε χρόνο, τα οποία απευθύνονται στο ευρύ κοινό, τον Τύπο και τα εμπορικά ταξίδια, βασίζονται σε ένα στρατηγικό και επιχειρησιακό σχέδιο για την προώθηση του προορισμού στο εσωτερικό και στο εξωτερικό: διαφημιστικές εκστρατείες, ταξίδια δημοσιογράφων σε γαλλικές περιφέρειες, συμμετοχή σε εμπορικές εκθέσεις σε ξένες αγορές, διοργάνωση διαφόρων εκδηλώσεων. Η μηχανική του τουρισμού και η στρατηγική πλατφόρμα Η ATOUT France εργάζεται επίσης για να κάνει τη γαλλική τουριστική βιομηχανία πιο ανταγωνιστική και να προσαρμοστεί στις απαιτήσεις του διεθνούς τουρισμού. Ο οργανισμός στέκεται δίπλα στις γαλλικές και διεθνείς εταιρείες τουρισμού σε ό,τι αφορά στην ανάλυση της τουριστικής πολιτικής τους, τις επιμέρους στρατηγικές τους ή τα επενδυτικά τους σχέδια. Βοηθά στην τόνωση της καινοτομίας και της ποιότητας των προϊόντων από την παρακολούθηση του ανταγωνισμού, την ανάλυση της οικονομικής κατάστασης και την πραγματοποίηση μελετών αγοράς των συγκεκριμένων βιομηχανιών, προορισμών ή ομάδων πελατών. Ποιότητα Από τη στιγμή που το διάταγμα που αφορά στην εφαρμογή του νόμου για τον τουρισμό θα τεθεί σε ισχύ από το τέλος του έτους, ο οργανισμός θα είναι υπεύθυνος για τις προετοιμασίες κατάρτισης ενός πλαισίου αναφοράς για την κατάταξη των τουριστικών καταλυμάτων. Από την 1η Ιανουαρίου του 2010, μέσω της Επιτροπής εγγραφής που έχει συσταθεί στο πλαίσιο της υπηρεσίας, θα διατηρήσει επίσης ένα εθνικό μητρώο των επιχειρήσεων ταξιδίων και των τουριστικών λεωφορείων της χώρας, συμπεριλαμβανομένων των οδηγών. Τέλος, η ATOUT France είναι επίσης υπεύθυνη για την επαγγελματική κατάρτιση για την απασχόληση στον τουρισμό, προκειμένου να διασφαλιστεί ότι τα μαθήματα ανταποκρίνονται καλύτερα στις ανάγκες των επιχειρήσεων του τομέα. Αυτές οι διαφορετικές αποστολές εκτελούνται μέσα από ένα δίκτυο 35 γραφείων στο εξωτερικό, με έδρα τους το Παρίσι, μαζί με τα υποκαταστήματα της μητροπολιτικής Γαλλίας και των υπερπόντιων εδαφών της. Η ελληνική αγορά Σε μικρού μεγέθους αγορές όπως της Ελλάδας, η στρατηγική της ATOUT France καθορίζεται από το ενδιαφέρον που παρουσιάζουν τα έσοδα ανά τουρίστα, τα οποία για τους Έλληνες κυμαίνονται σε πιο υψηλό επίπεδο από τον μέσο όρο της διεθνούς πελατείας. Το χαρακτηριστικό αυτό δεν προέρχεται μόνο από το υψηλό κοινωνικό επίπεδο των επισκεπτών, αλλά και από τη μεγάλη διάρκεια διαμονής. Η συνεχής παρουσία της ATOUT France στην ελληνική αγορά συμβάλει κάθε χρόνο στην ενίσχυση της συνεργασίας στον τομέα του τουρισμού μεταξύ Ελλάδας και Γαλλίας. Για να ανταποκριθεί στις προσδοκίες του ελληνικού κοινού καθώς και των Ελλήνων και Γάλλων επαγγελματιών του χώρου, η ATOUT France αναπτύσσει τη δράση της διαφοροποιώντας τη χρόνο με το χρόνο. Συνεργάζεται και στηρίζεται, για την υλοποίηση των προωθητικών αυτών ενεργειών, σε ιδιωτικούς και δημόσιους φορείς, είτε πρόκειται για τις υπηρεσίες της Γαλλικής Πρεσβείας στην Αθήνα και ειδικότερα του Οικονομικού Τμήματος, του Εμπορικού Τμήματος -UBIFRANCE και του Γαλλικού Ινστιτούτου Αθηνών, είτε πρόκειται για τον Όμιλο Air France-KLM. Η ελληνική αγορά το 2008 αντιστοιχούσε σε αφίξεις για 2,28 εκατομμύρια διανυκτερεύσεων, ο μέσος όρος διαμονής ήταν 8,5 νύχτες ανά επισκέπτη, από τις μεγαλύτερες σε σύγκριση με τους ξένους επισκέπτες στη Γαλλία. Η πρόσβαση με το αεροπλάνο αναβαθμίζεται τακτικά. Από 150 πτήσεις το μήνα κατά τη διάρκεια του χειμώνα, σε 300 κατά μέσο όρο από τον Απρίλιο έως τον Οκτώβριο, η εταιρεία Air France KLM προσφέρει περίπου πτήσεις το χρόνο για τον προορισμό Αθήνα - Παρίσι και κατέχει 46% της αγοράς, που αντιστοιχεί σε επιβάτες. Παρουσιάζει δε, μία πληρότητα της τάξης του 79%. Το 2009, υλοποιήθηκε, κατ εντολήν της Υπηρεσίας Ανάπτυξης του Γαλλικού Τουρισμού, ένα εργαλείο ιδιαίτερης χρησιμότητας όσον αφορά την τουριστική προώθηση, η δημιουργία και λειτουργία μίας καινούργιας ιστοσελίδας στα ελληνικά Franceguide.com, η έναρξη της οποίας έγινε στις 3 Νοεμβρίου ενώπιον των φορέων και δημοσιογράφων του τουριστικού τομέα. Ήταν μία αναγκαιότητα για να μπορέσουν να απευθυνθούν άμεσα στο ελληνικό κοινό. Το έργο αυτό, το οποίο υποσχέθηκε πέρυσι η ATOUT France και ολοκλήρωσε φέτος, θα συμβάλλει στο να καταστήσει ακόμα πιο ελκυστική τη Γαλλία ως τουριστικό προορισμό. Επιπλέον, και με σκοπό την επιθυμία της ATOUT France να κατέχει πρόσφατα στοιχεία και προοπτικές της ελληνικής αγοράς για την καλύτερη προσαρμογή της στρατηγικής της και των ενεργειών προώθησής της, ανάλογα με τις ιδιαιτερότητες της ελληνικής τουριστικής αγοράς, ζήτησε την πραγματοποίηση μιας έρευνας με τη συμβολή του εταιρείας ερευνών Kapa Research και υπό την ευθύνη του Εμπορικού Τμήματος της Γαλλικής Πρεσβείας στην Αθήνα. Η έρευνα αυτή, στην οποία συμμετείχαν άτομα, επέτρεψε να ταυτοποιηθεί το ενδιαφέρον της ελληνικής πελατείας όσον αφορά τον προορισμό τους. Το προφίλ των Ελλήνων ταξιδιωτών στη Γαλλία Ορισμένα στοιχεία της έρευνας, τα οποία μπορούμε να αναφέρουμε σαν πιο ενδεικτικά της θέσης της Γαλλίας στην ελληνική αγορά, είναι: Ελκυστικότητα της Γαλλίας: με 17,5%, η Γαλλία τοποθετείται στη δεύτερη θέση μετά την Ιταλία (23,5%) και πριν από την Ισπανία (16,5%). Η εικόνα της Γαλλίας παραμένει επικεντρωμένη στο Παρίσι (Πύργος του Eiffel, μουσείο του Λούβρου, Disneyland), που συγκεντρώνει τις περισσότερες ψήφους όσον αφορά τον πολιτιστικό τουρισμό, την γαστρονομία και το κρασί καθώς και την ποιότητα ζωής. 46,3% των Ελλήνων έχουν επισκεφτεί τη Γαλλία: 26,9% κατά τη διάρκεια των τελευταίων 5 χρόνων, σε ποσοστό 66,6 % για ταξίδια αναψυχής και 12,2% για επαγγελματικά ταξίδια. Λόγοι επίσκεψης στη Γαλλία: Επίσκεψη σε μνημεία και πολιτιστικά αξιοθέατα (28,5%), φήμη της πόλης του Παρισιού (26,4% και 50% για τους ετών), διαφορετικό τρόπο ζωής (16,2% και 47,6% στους άνω των 65 ετών), Disneyland Paris (12,3%). 57,1% των Ελλήνων προβλέπουν να επισκεφθούν τη Γαλλία τα επόμενα δύο χρόνια. Τα ευαίσθητα σημεία, εμπόδια για ταξίδια στη Γαλλία: Κύριος λόγος το κόστος ζωής (31,1%), κανένα εμπόδιο (31,4%). Πηγή πληροφοριών πριν από το ταξίδι στη Γαλλία: internet (40,8%), διά στόματος (23,8%), τουριστικοί οδηγοί (13,7%), ταξιδιωτικά πρακτορεία (9,9%) Κράτηση διαμονής: σε ταξιδιωτικά γραφεία (38,2%), μέσω internet (38%), μέσω παρόχου υπηρεσιών (8,5%), μέσω αεροπορικής εταιρείας (7,9%), καμία κράτηση (4,2%). Επιλεγμένος είδος διαμονής: σε ξενοδοχεία (83,6%), σε κάποια οικογένεια (10,5%). Τόπος διαμονής: Παρίσι (67,7%), Παρίσι σε συνδυασμό με άλλες περιοχές ή πόλεις (26,5%), μόνο άλλες περιοχές ή πόλεις (12,9%).

Δευτέρα 4 Φεβρουαρίου 2013. Συνέντευξη Τύπου. Για την παρουσίαση της μελέτης του κ. Ρερρέ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΡΕΥΝΩΝ ΚΑΙ ΠΡΟΒΛΕΨΕΩΝ

Δευτέρα 4 Φεβρουαρίου 2013. Συνέντευξη Τύπου. Για την παρουσίαση της μελέτης του κ. Ρερρέ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΡΕΥΝΩΝ ΚΑΙ ΠΡΟΒΛΕΨΕΩΝ Δευτέρα 4 Φεβρουαρίου 2013 Συνέντευξη Τύπου Για την παρουσίαση της μελέτης του κ. Ρερρέ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΡΕΥΝΩΝ ΚΑΙ ΠΡΟΒΛΕΨΕΩΝ Ο ελληνικός τουρισμός παραμένει διεθνώς ανταγωνιστικός και είναι σε

Διαβάστε περισσότερα

Εισήγηση της ΓΓΠΠ Αγγέλας Αβούρη στην ενημερωτική συνάντηση για τη δημιουργία Οργανισμού Τουριστικής Ανάπτυξης (23-11-06)

Εισήγηση της ΓΓΠΠ Αγγέλας Αβούρη στην ενημερωτική συνάντηση για τη δημιουργία Οργανισμού Τουριστικής Ανάπτυξης (23-11-06) Εισήγηση της ΓΓΠΠ Αγγέλας Αβούρη στην ενημερωτική συνάντηση για τη δημιουργία Οργανισμού Τουριστικής Ανάπτυξης (23-11-06) Η χώρα μας είναι ένας από τους πλέον δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς παγκοσμίως.

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ "ʺΤΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ ΒΑΣΙΚΟΣ ΠΑΡΑΓΟΝΤΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΟΥ ΑΙΓΑΙΟΠΕΛΑΓΙΤΙΚΟΥ ΧΩΡΟΥ"ʺ «Στήήριξη και Ανάάδειξη Πολυνησιωτικώών ΑΕΙ» ΔΡΑΣΗ 4: Εκπαίίδευση

Διαβάστε περισσότερα

Γιώργος Α. Βερνίκος. Πρόεδρος, Vernicos Yachts Γενικός Γραμματέας, ΣΕΤΕ

Γιώργος Α. Βερνίκος. Πρόεδρος, Vernicos Yachts Γενικός Γραμματέας, ΣΕΤΕ Γιώργος Α. Βερνίκος Πρόεδρος, Γενικός Γραμματέας, ΣΕΤΕ S.A. Ελληνικός Τουρισμός: Εξέλιξη Βασικών Στοιχείων Εξέλιξη Διεθνών Τουριστικών Αφίξεων (εκατ.) 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 Εξέλιξη Μέσου

Διαβάστε περισσότερα

ΒΑΘΜΟΣ ΙΚΑΝΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΩΝ ΠΟΥ ΕΠΙΣΚΕΠΤΟΝΤΑΙ ΤΟ ΝΟΜΟ ΚΟΡΙΝΘΙΑΣ. Έρευνα που έγινε από το. για το ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΚΟΡΙΝΘΙΑΣ.

ΒΑΘΜΟΣ ΙΚΑΝΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΩΝ ΠΟΥ ΕΠΙΣΚΕΠΤΟΝΤΑΙ ΤΟ ΝΟΜΟ ΚΟΡΙΝΘΙΑΣ. Έρευνα που έγινε από το. για το ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΚΟΡΙΝΘΙΑΣ. 1 ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΡΕΥΝΩΝ ΚΑΙ ΠΡΟΒΛΕΨΕΩΝ ΒΑΘΜΟΣ ΙΚΑΝΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΩΝ ΠΟΥ ΕΠΙΣΚΕΠΤΟΝΤΑΙ ΤΟ ΝΟΜΟ ΚΟΡΙΝΘΙΑΣ Έρευνα που έγινε από το ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΡΕΥΝΩΝ ΚΑΙ ΠΡΟΒΛΕΨΕΩΝ για το ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ

Διαβάστε περισσότερα

«Ποιότητα και Κερδοφορία των Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων στην Ελλάδα»

«Ποιότητα και Κερδοφορία των Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων στην Ελλάδα» «Ποιότητα και Κερδοφορία των Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων στην Ελλάδα» Γκίκας Α. Χαρδούβελης Καθηγητής, Τμήμα Χρηματοοικονομικής και Τραπεζικής Διοικητικής Παν. Πειραιώς Οικονομικός Σύμβουλος Ομίλου Eurobank

Διαβάστε περισσότερα

Εξελίξεις στον Παγκόσμιο και τον Ελληνικό Τουρισμό

Εξελίξεις στον Παγκόσμιο και τον Ελληνικό Τουρισμό Εξελίξεις στον Παγκόσμιο και τον Ελληνικό Τουρισμό και στα Βασικά Μεγέθη της Ελληνικής Ξενοδοχίας το 2014 ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΡΕΥΝΩΝ ΚΑΙ ΠΡΟΒΛΕΨΕΩΝ 2 Αφίξεις, Εισπράξεις, Πληρωμές ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ

Διαβάστε περισσότερα

Χαιρετισµός του Περιφερειάρχη Αττικής, κ. Ιωάννη Σγουρού στη ενηµερωτική εκδήλωση της Marketing Greece 14.6.13

Χαιρετισµός του Περιφερειάρχη Αττικής, κ. Ιωάννη Σγουρού στη ενηµερωτική εκδήλωση της Marketing Greece 14.6.13 Χαιρετισµός του Περιφερειάρχη Αττικής, κ. Ιωάννη Σγουρού στη ενηµερωτική εκδήλωση της Marketing Greece 14.6.13 Αξιότιµοι: κα Υπουργέ, κ. Περιφερειάρχη, κ. ήµαρχε, κκ. εκπρόσωποι Τουριστικών Φορέων, κυρίες

Διαβάστε περισσότερα

ΕΘΝΙΚΗ ΤΡΑΠΕΖΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ Διεύθυνση Οικονομικής Ανάλυσης

ΕΘΝΙΚΗ ΤΡΑΠΕΖΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ Διεύθυνση Οικονομικής Ανάλυσης ΕΘΝΙΚΗ ΤΡΑΠΕΖΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ Διεύθυνση Οικονομικής Ανάλυσης ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ O ΑΓΡΟΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΣ ΤΟΜΕΑΣ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΡΟΣΦΕΡΕΙ ΕΠΙΠΛΕΟΝ 12,2 ΔΙΣ ΕΤΗΣΙΩΣ ΑΝ ΕΝΙΣΧΥΘΕΙ Η ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ, ΤΟ BRANDING ΚΑΙ Η ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ

Διαβάστε περισσότερα

1. ΚΥΠΕ 2. ΠΟΛΙΤΗΣ NEWS 3. SIGMALIVE 4. Από την πλευρά τους, CIPA δια του προέδρου του Χριστόδουλου Αγκαστινιώτη και CIBA δια του προέδρου του και πρώην υπουργού Υγείας, Φρίξου Σαββίδη, έκαναν λόγο για

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ. ΔΡΑΣΗ 4: Εκπαίδευση και υποστήριξη προς τις τοπικές κοινωνίες

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ. ΔΡΑΣΗ 4: Εκπαίδευση και υποστήριξη προς τις τοπικές κοινωνίες ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ "ΤΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ ΒΑΣΙΚΟΣ ΠΑΡΑΓΟΝΤΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΟΥ ΑΙΓΑΙΟΠΕΛΑΓΙΤΙΚΟΥ ΧΩΡΟΥ" «Στήριξη και Ανάδειξη Πολυνησιωτικών ΑΕΙ» ΔΡΑΣΗ 4: Εκπαίδευση και

Διαβάστε περισσότερα

η πληρότητα των ξενοδοχείων στο σύνολο της χώρας την ίδια περίοδο, καθώς αυτό αποτελεί μια σημαντική ένδειξη του συνολικού τζίρου των τουριστικών

η πληρότητα των ξενοδοχείων στο σύνολο της χώρας την ίδια περίοδο, καθώς αυτό αποτελεί μια σημαντική ένδειξη του συνολικού τζίρου των τουριστικών ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ 2005-2008 Η Ελλάδα είναι ένας από τους δημοφιλέστερους τουριστικούς προορισμούς παγκοσμίως, ένας πόλος έλξης για χιλιάδες επισκέπτες κάθε χρόνο. Ο τουριστικός τομέας αποτελεί, αδιαμφισβήτητα,

Διαβάστε περισσότερα

ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΑΘΗΝΑΣ 2015-2020

ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΑΘΗΝΑΣ 2015-2020 ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΑΘΗΝΑΣ 2015-2020 Εισαγωγή Η παρούσα παρουσίαση της στρατηγικής για την ανάπτυξη της επιχειρηματικότητας και την υποστήριξη της τοπικής οικονομίας του Δήμου

Διαβάστε περισσότερα

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ. 3 Αυγούστου 2009

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ. 3 Αυγούστου 2009 Νέες ευκαιρίες για αλλαγή επιχειρηματικού προφίλ των ελληνικών τουριστικών επιχειρήσεων μέσα από την αξιοποίηση των Τεχνολογιών Πληροφορικής και Επικοινωνιών (ΤΠΕ) Η Ελλάδα καταλαμβάνει την 24η θέση στο

Διαβάστε περισσότερα

ΙΚΤΥΟ ΟΙΝΟΠΟΙΩΝ ΝΟΜΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ

ΙΚΤΥΟ ΟΙΝΟΠΟΙΩΝ ΝΟΜΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΙΚΤΥΟ ΟΙΝΟΠΟΙΩΝ ΝΟΜΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ Το ίκτυο Οινοποιών Νοµού Ηρακλείου ιδρύθηκε ως αστική µη κερδοσκοπική εταιρεία τον Νοέµβριο του 2006 και αποτελεί την κύρια συλλογική, συγκροτηµένη και συντονισµένη έκφραση

Διαβάστε περισσότερα

ΣΕΤΕ» Σύντομο Ιστορικό

ΣΕΤΕ» Σύντομο Ιστορικό 1 ΣΕΤΕ» Σύντομο Ιστορικό Ο Σύνδεσμος Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΣΕΤΕ) ιδρύθηκε το 1991, ύστερα από τη συνάντηση 9 επιχειρηματιών του ευρύτερου τουριστικού χώρου στο ELOUNDA MARE για να συζητήσουν

Διαβάστε περισσότερα

Ταυτότητα της Έρευνας... σελ. 4

Ταυτότητα της Έρευνας... σελ. 4 ΕΚΘΕΣΗ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΩΝ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ: Ταυτότητα της Έρευνας... σελ. 4 ΜΕΡΟΣ Α : Στοιχεία για τους επισκέπτες της Ελλάδας 1. Αριθμός ημερών παραμονής στην Ελλάδα... 7 2. Αριθμός επισκέψεων στην Ελλάδα για διακοπές...

Διαβάστε περισσότερα

29 η Eνημέρωση Μελών Σ.Ε.Τ

29 η Eνημέρωση Μελών Σ.Ε.Τ 29 η Eνημέρωση Μελών Σ.Ε.Τ Oκτωβρίου - Νοεμβρίου - Δεκεμβρίου 2012 Α.Π 798/2012 T ο 2012 είναι για πολλού επαγγελματίε του Τολού μια χρονιά που θα ήθελαν να ξεχάσουν. Οι οικονομικέ συνθήκε στην Ελλάδα

Διαβάστε περισσότερα

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΕΡΕΥΝΑΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗΣ ΣΥΓΚΥΡΙΑΣ

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΕΡΕΥΝΑΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗΣ ΣΥΓΚΥΡΙΑΣ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΕΡΕΥΝΑΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗΣ ΣΥΓΚΥΡΙΑΣ ΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2008 Εξαµηνιαία Έρευνα Συγκυρίας στις Ξενοδοχειακές Επιχειρήσεις 2 1. Εισαγωγή Το ΙΤΕΠ άρχισε να διεξάγει δύο φορές το χρόνο Έρευνα Συγκυρίας µεταξύ

Διαβάστε περισσότερα

Η διεθνής τάση. Πρόβλεψη αύξησης τζίρου από 148 δις σε 250δις το 2020. (Έκθεση εταιρείας McKinsey).

Η διεθνής τάση. Πρόβλεψη αύξησης τζίρου από 148 δις σε 250δις το 2020. (Έκθεση εταιρείας McKinsey). Αθήνα 4 Ιουνίου 2014 Διαπιστώσεις στην αγορά του κοσμήματος Η διεθνής τάση Πρόβλεψη αύξησης τζίρου από 148 δις σε 250δις το 2020. (Έκθεση εταιρείας McKinsey). Δυναμική ανάπτυξη των επωνύμων brands με πρόβλεψη

Διαβάστε περισσότερα

Η συνεισφορά του Διεθνούς Aερολιμένα Aθηνών στην Eλληνική οικονομία

Η συνεισφορά του Διεθνούς Aερολιμένα Aθηνών στην Eλληνική οικονομία Η συνεισφορά του Διεθνούς Aερολιμένα Aθηνών στην Eλληνική οικονομία ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΜΕΛΕΤΗΣ 2013 Περιεχόμενα 01 Πρόλογος από τον Γενικό Διευθυντή του Διεθνούς Αερολιμένα Αθηνών Γιάννη Ν. Παράσχη και τον Καθηγητή

Διαβάστε περισσότερα

Ενημερωτικό δελτίο 1 ΓΙΑΤΙ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ Η ΕΕ ΕΝΑ ΕΠΕΝΔΥΤΙΚΟ ΣΧΕΔΙΟ;

Ενημερωτικό δελτίο 1 ΓΙΑΤΙ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ Η ΕΕ ΕΝΑ ΕΠΕΝΔΥΤΙΚΟ ΣΧΕΔΙΟ; Ενημερωτικό δελτίο 1 ΓΙΑΤΙ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ Η ΕΕ ΕΝΑ ΕΠΕΝΔΥΤΙΚΟ ΣΧΕΔΙΟ; Από την έναρξη της παγκόσμιας οικονομικής και χρηματοπιστωτικής κρίσης, η ΕΕ βρίσκεται αντιμέτωπη με χαμηλά επίπεδα επενδύσεων. Απαιτούνται

Διαβάστε περισσότερα

Η ERMIA Hotels & Resorts είναι εταιρία παροχής υπηρεσιών στον ξενοδοχειακό χώρο.

Η ERMIA Hotels & Resorts είναι εταιρία παροχής υπηρεσιών στον ξενοδοχειακό χώρο. Your key to success Η ERMIA Hotels & Resorts είναι εταιρία παροχής υπηρεσιών στον ξενοδοχειακό χώρο. Διατηρώντας τα χαρακτηριστικά της επιχείρησής σας, επικεντρωνόμαστε στην αύξηση των πωλήσεών σας, στην

Διαβάστε περισσότερα

Προοπτικές τουρισμού γκολφ στην Ελλάδα σε σύγκριση με άλλες χώρες

Προοπτικές τουρισμού γκολφ στην Ελλάδα σε σύγκριση με άλλες χώρες Προοπτικές τουρισμού γκολφ στην Ελλάδα σε σύγκριση με άλλες χώρες Ονοματεπώνυμο: Γεωργίου Παναγιώτης 113125 Σειρά: 11 Επιβλέπων Καθηγητής: Γιωργής Κριτσωτάκης Δεκέμβριος 2014 Γκολφ - Τουρισμός Readman

Διαβάστε περισσότερα

ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΟ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ

ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΟ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ EΛΛHNIKH ΔHMOKPATIA ΞENOΔOXEIAKO EΠIMEΛHTHPIO THΣ EΛΛAΔOΣ ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ Αθήνα, 14 Σεπτεμβρίου 2015 Τίτλος : Απουσιάζει ο Τουρισμός από τον προεκλογικό διάλογο Ενόψει της προγραμματισμένης για σήμερα τηλεμαχίας

Διαβάστε περισσότερα

ΤΟΜΕΑΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΣΥΝΕΔΡΙΑΚΑ ΚΕΝΤΡΑ

ΤΟΜΕΑΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΣΥΝΕΔΡΙΑΚΑ ΚΕΝΤΡΑ Ο επιχειρηματικός τουρισμός αποτελεί έναν από τους πιο ισχυρούς τομείς της τουριστικής αγοράς παγκοσμίως. Συνέργιες Αγορών Ο επιχειρηματικός τουρισμός αποτελεί έναν από τους πιο ισχυρούς τομείς της τουριστικής

Διαβάστε περισσότερα

Μύθοι & Αλήθειες για τον ελληνικό τουρισμό

Μύθοι & Αλήθειες για τον ελληνικό τουρισμό Μύθοι & Αλήθειες για τον ελληνικό τουρισμό Δρ. Άρης Ίκκος, ISHC Επιστημονικός Διευθυντής Ινστιτούτο ΣΕΤΕ Το ελληνικό τουριστικό προϊόν δεν είναι ποιοτικό Μύθος ή Αλήθεια; Ποιοτικοί Δείκτες ReviewPro για

Διαβάστε περισσότερα

ΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ. Οι Ελληνικές Τουριστικές Εισπράξεις

ΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ. Οι Ελληνικές Τουριστικές Εισπράξεις ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΡΕΥΝΩΝ ΚΑΙ ΠΡΟΒΛΕΨΕΩΝ Σταδίου 24, 105 33 Τηλ. 331 2253, 331 0022 Fax: 33 120 33 Email: itep@otenet.gr URL: http://www.itep.gr Αθήνα, 7 Σεπτεµβρίου 2005 ΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ Οι Ελληνικές

Διαβάστε περισσότερα

H συμβολή του ΣΕΤΕ & της Marketing Greece στην ανάπτυξη του Συνεδριακού τουρισμού στην Ελλάδα. Στρατηγική & άξονες δράσεις.

H συμβολή του ΣΕΤΕ & της Marketing Greece στην ανάπτυξη του Συνεδριακού τουρισμού στην Ελλάδα. Στρατηγική & άξονες δράσεις. H συμβολή του ΣΕΤΕ & της Marketing Greece στην ανάπτυξη του Συνεδριακού τουρισμού στην Ελλάδα. Στρατηγική & άξονες δράσεις. 1 Το MICE παρουσιάζει σχετικά μικρό βαθµό εποχικότητας % 2010 Ιαν 2 Φεβ Μαρ 5

Διαβάστε περισσότερα

χώρας το δεκάμηνο του 2014 ξεπέρασαν το σύνολο των διανυκτερεύσεων ολόκληρου του έτους 2013.

χώρας το δεκάμηνο του 2014 ξεπέρασαν το σύνολο των διανυκτερεύσεων ολόκληρου του έτους 2013. Σημαντική ήταν η αύξηση που παρουσίασε ο εισερχόμενος τουρισμός προς τη χώρα μας την τελευταία διετία (2013-2014), καθώς οι αφίξεις των αλλοδαπών τουριστών εκτιμάται ότι ξεπέρασαν το επίπεδο ρεκόρ των

Διαβάστε περισσότερα

ΤΡΑΠΕΖΙΚΗ ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΤΟΥΡΙΣΜΟ

ΤΡΑΠΕΖΙΚΗ ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΤΟΥΡΙΣΜΟ ΤΡΑΠΕΖΙΚΗ ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΤΟΥΡΙΣΜΟ Πρόταση για ρύθμιση δανείων ξενοδοχειακών επιχειρήσεων 1. Ελληνική Οικονομία και Τουρισμός Ο τουρισμός είναι σημαντικός τομέας για την ελληνική οικονομία από απόψεως

Διαβάστε περισσότερα

Αγορά εύτερης Κατοικίας

Αγορά εύτερης Κατοικίας Αγορά εύτερης Κατοικίας Rhodes Tourism Forum 2006 10-11 Νοεµβρίου Θάλεια ρουσιώτου 1 Η Αγορά της εύτερης Κατοικίας στην Ευρώπη Ιστορικό Χρονολογείται από τη δεκαετία του 70 και συνδέεται άµεσα µε την ανάπτυξη

Διαβάστε περισσότερα

Έρευνα Προοπτικών Απασχόλησης της Manpower για το Γ Τρίμηνο 2015. Συγκρατημένα αισιόδοξες οι προβλέψεις προσλήψεων των εργοδοτών στην Ελλάδα

Έρευνα Προοπτικών Απασχόλησης της Manpower για το Γ Τρίμηνο 2015. Συγκρατημένα αισιόδοξες οι προβλέψεις προσλήψεων των εργοδοτών στην Ελλάδα ManpowerGroup Λεωφόρος Μεσογείων 2-4 Πύργος Αθηνών, Κτίριο Β 115 27 Αθήνα T: 210 69 27 400 www.manpowergroup.gr MEDIA CONTACT: Τάνια Κωφίδου 210-6931216 tkofidou@manpowergroup.gr Βίκυ Μπουλούκου 210-6931204

Διαβάστε περισσότερα

Παγκόσμιος και Ελληνικός Τουρισμός

Παγκόσμιος και Ελληνικός Τουρισμός ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΡΕΥΝΩΝ ΚΑΙ ΠΡΟΒΛΕΨΕΩΝ RESEARCH INSTITUTE FOR TOURISΜ Παγκόσμιος και Ελληνικός Τουρισμός I. Παγκόσμιος Τουρισμός Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Τουρισμού

Διαβάστε περισσότερα

Δελτίο Τύπου. Έρευνα Προοπτικών Απασχόλησης της Manpower για το Δ Τρίμηνο 2015

Δελτίο Τύπου. Έρευνα Προοπτικών Απασχόλησης της Manpower για το Δ Τρίμηνο 2015 ManpowerGroup Λεωφόρος Μεσογείων 2-4 Πύργος Αθηνών, Κτίριο Β 115 27 Αθήνα T: 210 69 27 400 www.manpowergroup.gr MEDIA CONTACT: Τάνια Κωφίδου 210-6931216 tkofidou@manpowergroup.gr Δελτίο Τύπου Βίκυ Μπουλούκου

Διαβάστε περισσότερα

Συνέντευξη Τύπου Προέδρου ΞΕΕ κ. Γιώργου Τσακίρη Philoxenia, Θεσ/κη 18 Νοεμβρίου 2010

Συνέντευξη Τύπου Προέδρου ΞΕΕ κ. Γιώργου Τσακίρη Philoxenia, Θεσ/κη 18 Νοεμβρίου 2010 EΛΛHNIKH ΔHMOKPATIA ΞENOΔOXEIAKO EΠIMEΛHTHPIO THΣ EΛΛAΔOΣ Πρόεδρος Συνέντευξη Τύπου Προέδρου ΞΕΕ κ. Γιώργου Τσακίρη Philoxenia, Θεσ/κη 18 Νοεμβρίου 2010 Κυρίες και κύριοι, καλημέρα σας, Σας καλωσορίζουμε

Διαβάστε περισσότερα

Οι Προοπτικές Ανάπτυξης της Ασφαλιστικής Αγοράς

Οι Προοπτικές Ανάπτυξης της Ασφαλιστικής Αγοράς Οι Προοπτικές Ανάπτυξης της Ασφαλιστικής Αγοράς Του Μιλτιάδη Νεκτάριου, Πανεπιστήμιο Πειραιώς. Πρόεδρος INTERNATIONAL LIFE AEAZ. ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ, Ημερίδα, 5 Μαρτίου 2014. Η Επίδραση της Ιδιωτικής

Διαβάστε περισσότερα

τουριστικής περιόδου σε σχέση µε τα αντίστοιχα στοιχεία προηγούµενων ετών.

τουριστικής περιόδου σε σχέση µε τα αντίστοιχα στοιχεία προηγούµενων ετών. ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΑΡΧΗ Ε Λ Τ Ι Ο Τ Υ Π Ο Υ τουριστικής περιόδου σε σχέση µε τα αντίστοιχα στοιχεία προηγούµενων ετών. Πειραιάς, 25 Σεπτεµβρίου 2015 ΑΦΙΞΕΙΣ ΚΑΙ ΙΑΝΥΚΤΕΡΕΥΣΕΙΣ ΣΤΑ ΚΑΤΑΛΥΜΑΤΑ

Διαβάστε περισσότερα

(/) Αρχική (/gr/) Ειδήσεις (/new s/) Επιχειρήσεις (/new s/companies/) Δάνεια 150 εκατ. ευρώ για μικρομεσαίους μέσω ΕΤΕπ

(/) Αρχική (/gr/) Ειδήσεις (/new s/) Επιχειρήσεις (/new s/companies/) Δάνεια 150 εκατ. ευρώ για μικρομεσαίους μέσω ΕΤΕπ Αρχική (/gr/) Ειδήσεις (/new s/) Επιχειρήσεις (/new s/companies/) Δάνεια 150 εκατ. ευρώ για μικρομεσαίους μέσω ΕΤΕπ 11/11/2013-06:10 μμ (/) Τέσσερις συμβάσεις για τη χρηματοδότηση με συνολικά 550 εκατ.

Διαβάστε περισσότερα

Έρευνα Προοπτικών Απασχόλησης της Manpower για το Δ Τρίμηνο 2014

Έρευνα Προοπτικών Απασχόλησης της Manpower για το Δ Τρίμηνο 2014 ManpowerGroup Μεσογείων 2-4 115 27 Αθήνα T: 210 69 27 400 F: 210 32.48.644 www.manpowergroup.gr Media Contact: Μαριάννα Κολλητήρη T: 210 69 31 235 mkollitiri@manpowergroup.gr Έρευνα Προοπτικών Απασχόλησης

Διαβάστε περισσότερα

Ευρώπη 2020 Αναπτυξιακός προγραμματισμός περιόδου 2014-2020 ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥΠΟΛΗ ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2012

Ευρώπη 2020 Αναπτυξιακός προγραμματισμός περιόδου 2014-2020 ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥΠΟΛΗ ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2012 ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ & ΘΡΑΚΗΣ Ενδιάμεση Διαχειριστική Αρχή Ευρώπη 2020 Αναπτυξιακός προγραμματισμός περιόδου 2014-2020 ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥΠΟΛΗ ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2012 Επιχειρησιακό Πρόγραμμα «Μακεδονία Θράκη»

Διαβάστε περισσότερα

ΝΕΕΣ ΘΕΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΜΕ ΑΞΙΟΠΡΕΠΕΙΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΜΕ ΤΗ ΣΥΜΒΟΛΗ ΤΩΝ ΙΔΙΩΤΙΚΩΝ ΕΤΑΙΡΕΙΩΝ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗΣ

ΝΕΕΣ ΘΕΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΜΕ ΑΞΙΟΠΡΕΠΕΙΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΜΕ ΤΗ ΣΥΜΒΟΛΗ ΤΩΝ ΙΔΙΩΤΙΚΩΝ ΕΤΑΙΡΕΙΩΝ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗΣ Δελτίο Τύπου ΝΕΕΣ ΘΕΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΜΕ ΑΞΙΟΠΡΕΠΕΙΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΜΕ ΤΗ ΣΥΜΒΟΛΗ ΤΩΝ ΙΔΙΩΤΙΚΩΝ ΕΤΑΙΡΕΙΩΝ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗΣ Παγκόσμια Έρευνα του Boston Consulting Group για λογαριασμό της Ciett αποκαλύπτει πώς οι παλαιωμένες

Διαβάστε περισσότερα

Βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη - Σχεδιάζοντας αειφόρα κριτήρια για τον προορισμό και τις τουριστικές επιχειρήσεις. Σ. Μυλωνάς s.milonas@msolutions.

Βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη - Σχεδιάζοντας αειφόρα κριτήρια για τον προορισμό και τις τουριστικές επιχειρήσεις. Σ. Μυλωνάς s.milonas@msolutions. Βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη - Σχεδιάζοντας αειφόρα κριτήρια για τον προορισμό και τις τουριστικές επιχειρήσεις Σ. Μυλωνάς s.milonas@msolutions.gr Τουρισμός στη πράξη Περισσότερα από 900 εκ τουρίστες ταξίδεψαν

Διαβάστε περισσότερα

Οι Ευρωπαίοι και οι γλώσσες τους

Οι Ευρωπαίοι και οι γλώσσες τους Ειδικό ευρωβαρόμετρο 386 Οι Ευρωπαίοι και οι γλώσσες τους ΠΕΡΙΛΗΨΗ Στον πληθυσμό της Ευρωπαϊκής Ένωσης, η ευρύτερα ομιλούμενη μητρική γλώσσα είναι η γερμανική (16%), έπονται η ιταλική και η αγγλική (13%

Διαβάστε περισσότερα

Το προφίλ του Τουρισμού στη Κρήτη βάσει της Έρευνας Συνόρων της Τράπεζας της Ελλάδος

Το προφίλ του Τουρισμού στη Κρήτη βάσει της Έρευνας Συνόρων της Τράπεζας της Ελλάδος Το προφίλ του Τουρισμού στη Κρήτη βάσει της Έρευνας Συνόρων της Τράπεζας της Ελλάδος Επεξεργασία:La.Re.T.S.A.& Quantos S.A. ΤτΕ Διεύθυνση Οικονομικών Μελετών / Διεύθυνση Στατιστικής Η Έρευνα Συνόρων για

Διαβάστε περισσότερα

ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ & ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ

ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ & ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ & ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΟ ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΧΩΡΑΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΣ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΣ Ν. ΧΑΝΙΩΝ ΚΥΡΙΟ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΟ : ΕΝΤΟΝΗ ΕΠΟΧΙΚΟΤΗΤΑ. ΜΟΡΦΗ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ : ΜΑΖΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΤΡΙΠΤΥΧΟ ΑΜΜΟΣ ΗΛΙΟΣ ΘΑΛΛΑΣΑ

Διαβάστε περισσότερα

ΘΕΜΑ: Ύψος Φορολογικών συντελεστών στα Κράτη Μέλη της Ε.Ε. (27) -Πηγή Eurostat -

ΘΕΜΑ: Ύψος Φορολογικών συντελεστών στα Κράτη Μέλη της Ε.Ε. (27) -Πηγή Eurostat - ΕΘΝΙΚΗ ΣΥΝΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΕΜΠΟΡΙΟΥ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΕΜΠΟΡΙΟΥ & ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΠΕΤΡΑΚΗ 16 Τ.Κ. 105 63 ΑΘΗΝΑ ΤΗΛ: 210.32.59.198 FAX: 210.32.59.229 ΘΕΜΑ: Ύψος Φορολογικών συντελεστών στα Κράτη Μέλη της Ε.Ε. (27)

Διαβάστε περισσότερα

ΓΕΝΙΚΕΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ 1

ΓΕΝΙΚΕΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ 1 Οκτώβριος 2010 1. Η ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΓΕΝΙΚΕΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ 1 Η ελληνική οικονομία βρίσκεται αντιμέτωπη με μια από τις μεγαλύτερες κρίσεις τις τελευταίες δεκαετίες. Κύρια χαρακτηριστικά της κρίσης

Διαβάστε περισσότερα

Τίτλος Ειδικού Θεματικού Προγράμματος: «Διοίκηση, Οργάνωση και Πληροφορική για Μικρομεσαίες Επιχειρήσεις»

Τίτλος Ειδικού Θεματικού Προγράμματος: «Διοίκηση, Οργάνωση και Πληροφορική για Μικρομεσαίες Επιχειρήσεις» ΤΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ, ΒΑΣΙΚΟΣ ΠΑΡΑΓΟΝΤΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΟΥ ΑΙΓΑΙΟΠΕΛΑΓΙΤΙΚΟΥ ΧΩΡΟΥ Τίτλος Ειδικού Θεματικού Προγράμματος: «Διοίκηση, Οργάνωση και Πληροφορική για Μικρομεσαίες

Διαβάστε περισσότερα

Ο ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΣΤΗΝ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΚΡΗΤΗΣ ΚΑΙ ΟΙ ΥΠΟΛΟΙΠΕΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΕΣ. Δρ Μαρία Μαρκάκη, Ερευνήτρια ΙΤΕΠ

Ο ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΣΤΗΝ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΚΡΗΤΗΣ ΚΑΙ ΟΙ ΥΠΟΛΟΙΠΕΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΕΣ. Δρ Μαρία Μαρκάκη, Ερευνήτρια ΙΤΕΠ Ο ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΣΤΗΝ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΚΡΗΤΗΣ ΚΑΙ ΟΙ ΥΠΟΛΟΙΠΕΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΕΣ Δρ Μαρία Μαρκάκη, Ερευνήτρια ΙΤΕΠ ΔΟΜΗ ΤΗΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗΣ ΜΕΡΟΣ ΠΡΩΤΟ: ΤΟ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΟ ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΣΤΗΝ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΚΡΗΤΗΣ ΜΕΡΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ: Η ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ

Διαβάστε περισσότερα

Έρευνα Προοπτικών Απασχόλησης της Manpower για το B Τρίμηνο 2015. Συνεχής ανάκαμψη των προθέσεων προσλήψεων των εργοδοτών στην Ελλάδα

Έρευνα Προοπτικών Απασχόλησης της Manpower για το B Τρίμηνο 2015. Συνεχής ανάκαμψη των προθέσεων προσλήψεων των εργοδοτών στην Ελλάδα ManpowerGroup Λεωφόρος Μεσογείων 2-4 Πύργος Αθηνών Κτίριο Β 115 27 Αθήνα T: 210 69 27 400 www.manpowergroup.gr Media Contact: Μαριάννα Κολλητήρη T: 210 69 31 235 mkollitiri@manpowergroup.gr UNDER STRICT

Διαβάστε περισσότερα

ΟΙ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΜΠΡΟΣΤΑ ΣΤΙΣ ΠΡΟΚΛΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ, ΤΗΣ ΚΛΙΜΑΤΙΚΗΣ ΑΛΛΑΓΗΣ & ΤΗΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΤΟΥ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ

ΟΙ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΜΠΡΟΣΤΑ ΣΤΙΣ ΠΡΟΚΛΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ, ΤΗΣ ΚΛΙΜΑΤΙΚΗΣ ΑΛΛΑΓΗΣ & ΤΗΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΤΟΥ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΟΙ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΜΠΡΟΣΤΑ ΣΤΙΣ ΠΡΟΚΛΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ, ΤΗΣ ΚΛΙΜΑΤΙΚΗΣ ΑΛΛΑΓΗΣ & ΤΗΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΤΟΥ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΤΟ ΟΡΑΜΑ ΜΑΣ ΓΙΑ ΤΟ 2021 Το όραμά μας είναι μια αναγεννημένη Ελλάδα που θα εξασφαλίζει

Διαβάστε περισσότερα

Επιχειρήσεις και Ψηφιακή Οικονομία: Νέες Θέσεις Εργασίας, Καλύτερες Υπηρεσίες

Επιχειρήσεις και Ψηφιακή Οικονομία: Νέες Θέσεις Εργασίας, Καλύτερες Υπηρεσίες Α. Η Ψηφιακή Ωριμότητα της Ελλάδας Οι ψηφιακές υπηρεσίες στην Ελλάδα παρουσιάζουν χαμηλότερη διείσδυση και μικρότερη ανάπτυξη σε σχέση με τις υπόλοιπες ευρωπαϊκές χώρες. Πρόσφατες αναλύσεις καταδεικνύουν

Διαβάστε περισσότερα

ΕΛΛΑΔΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΕΙΚΟΝΑΣ ΚΑΙ ΤΑΥΤΟΤΗΤΑΣ BRAND MANAGEMENT ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ

ΕΛΛΑΔΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΕΙΚΟΝΑΣ ΚΑΙ ΤΑΥΤΟΤΗΤΑΣ BRAND MANAGEMENT ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΕΛΛΑΔΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΕΙΚΟΝΑΣ ΚΑΙ ΤΑΥΤΟΤΗΤΑΣ BRAND MANAGEMENT ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ Η ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΤΟΥ BRAND ΕΛΛΑΔΑ ΕΚΣΤΡΑΤΕΙΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΚΕΦΑΛΑΙΩΝ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΔΕΑ ΣΤΗΝ ΠΡΑΞΗ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ

Διαβάστε περισσότερα

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ. «Η Επιχειρηματικότητα στην Ελλάδα 2012-13: Ενδείξεις ανάκαμψης της μικρής επιχειρηματικότητας;»

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ. «Η Επιχειρηματικότητα στην Ελλάδα 2012-13: Ενδείξεις ανάκαμψης της μικρής επιχειρηματικότητας;» ΙΔΡΥΜΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΕΡΕΥΝΩΝ FOUNDATION FOR ECONOMIC & INDUSTRIAL RESEARCH Τσάμη Καρατάσου 11, 117 42 Αθήνα, Tηλ.: 210 92 11 200-10, Fax: 210 92 33 977, www.iobe.gr 11 Tsami Karatassou, 117

Διαβάστε περισσότερα

Αξιολόγηση δυνητικών συνεπειών capital controls στην τοπική οικονομία

Αξιολόγηση δυνητικών συνεπειών capital controls στην τοπική οικονομία Αξιολόγηση δυνητικών συνεπειών capital controls στην τοπική οικονομία Η ενίσχυση του κλίματος αβεβαιότητας σε σχέση με τις προοπτικές της ελληνικής οικονομίας και η επιβολή περιορισμών στην κίνηση κεφαλαίων

Διαβάστε περισσότερα

Προσφέρουμε στους συνεργάτες μας την ασφάλεια και την δύναμη μιας μακροπρόθεσμης συνεργασίας

Προσφέρουμε στους συνεργάτες μας την ασφάλεια και την δύναμη μιας μακροπρόθεσμης συνεργασίας Προσφέρουμε στους συνεργάτες μας την ασφάλεια και την δύναμη μιας μακροπρόθεσμης συνεργασίας ΖΗΣΕ ΤΗΝ ΕΜΠΕIΡΙΑ EXPERT Το πιο σημαντικό περιουσιακό στοιχείο της Expert είναι το όνομά της. Παρέχει στους

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΜΕ ΙΑΤΡΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ

ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΜΕ ΙΑΤΡΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΜΕ ΙΑΤΡΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΤΩΝ ΑΝΘΡΩΠΩΝ ΠΟΥ ΧΡΕΙΑΖΟΝΤΑΙ ΙΑΤΡΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΝΑ ΤΑΞΙ ΕΥΟΥΝ ΑΠΡΟΣΚΟΠΤΑ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΕΙΣΗΓΗΤΗΣ: ΘΕΟ ΩΡΟΣ ΠΑΤΣΟΥΛΕΣ ΕΡΕΥΝΗΤΗΣ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ, ΣΥΝΤΟΝΙΣΤΗΣ

Διαβάστε περισσότερα

Ε Λ Τ Ι Ο Τ Υ Π Ο Υ ΑΦΙΞΕΙΣ ΚΑΙ ΙΑΝΥΚΤΕΡΕΥΣΕΙΣ ΣΤΑ ΚΑΤΑΛΥΜΑΤΑ ΞΕΝΟ ΟΧΕΙΑΚΟΥ ΤΥΠΟΥ ΚΑΙ ΚΑΜΠΙΝΓΚ: ΕΤΟΥΣ 2013 ( ΟΡΙΣΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ)

Ε Λ Τ Ι Ο Τ Υ Π Ο Υ ΑΦΙΞΕΙΣ ΚΑΙ ΙΑΝΥΚΤΕΡΕΥΣΕΙΣ ΣΤΑ ΚΑΤΑΛΥΜΑΤΑ ΞΕΝΟ ΟΧΕΙΑΚΟΥ ΤΥΠΟΥ ΚΑΙ ΚΑΜΠΙΝΓΚ: ΕΤΟΥΣ 2013 ( ΟΡΙΣΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ) ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΑΡΧΗ Ε Λ Τ Ι Ο Τ Υ Π Ο Υ Πειραιάς, 31 Οκτωβρίου 2014 ΑΦΙΞΕΙΣ ΚΑΙ ΙΑΝΥΚΤΕΡΕΥΣΕΙΣ ΣΤΑ ΚΑΤΑΛΥΜΑΤΑ ΞΕΝΟ ΟΧΕΙΑΚΟΥ ΤΥΠΟΥ ΚΑΙ ΚΑΜΠΙΝΓΚ: ΕΤΟΥΣ ( ΟΡΙΣΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ) Από τα

Διαβάστε περισσότερα

«ΟΡΘΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΗ ΠΡΑΚΤΙΚΗ» Γκουλιαδίτη Φρειδερίκη Γεωπόνος Κέντρο Μελισσοκομίας ΠΑΣΕΓΕΣ

«ΟΡΘΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΗ ΠΡΑΚΤΙΚΗ» Γκουλιαδίτη Φρειδερίκη Γεωπόνος Κέντρο Μελισσοκομίας ΠΑΣΕΓΕΣ «ΟΡΘΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΗ ΠΡΑΚΤΙΚΗ» Γκουλιαδίτη Φρειδερίκη Γεωπόνος Κέντρο Μελισσοκομίας ΠΑΣΕΓΕΣ Ποιο είναι το θέμα μας Η Ελληνική μελισσοκομία έχει κατακτήσει σημαντική θέση στην ελληνική αγροτική

Διαβάστε περισσότερα

HELLENIC MEMORIES TRAVEL SERVICES. Προσφορά για το Πρότυπο Πειραματικό ΓΕΛ Ηρακλείου

HELLENIC MEMORIES TRAVEL SERVICES. Προσφορά για το Πρότυπο Πειραματικό ΓΕΛ Ηρακλείου Προσφορά για το Πρότυπο Πειραματικό ΓΕΛ Ηρακλείου Ταυτότητα του Hellenic Memories Travel Services Μια επιχείρηση συνεπής με την ιστορία και τις υπηρεσίες. Το Hellenic Memories Travel Services δραστηριοποιείται

Διαβάστε περισσότερα

Δείκτης Τουριστικής Δαπάνης στην περιοχή της Μεσογείου

Δείκτης Τουριστικής Δαπάνης στην περιοχή της Μεσογείου Δείκτης Τουριστικής Δαπάνης στην περιοχή της Μεσογείου Ιανουάριος - Απρίλιος Καταναλωτική δαπάνη εισερχόμενου τουρισμού σε έξι Μεσογειακές χώρες, με επιμέρους στοιχεία για την Ελλάδα Αύγουστος 2 Αύξηση

Διαβάστε περισσότερα

Έρευνα Προοπτικών Απασχόλησης της Manpower για το Α Τρίμηνο 2015

Έρευνα Προοπτικών Απασχόλησης της Manpower για το Α Τρίμηνο 2015 ManpowerGroup Λεωφόρος Μεσογείων 2-4 Πύργος Αθηνών Κτίριο Β 115 27 Αθήνα T: 210 69 27 400 www.manpowergroup.gr Media Contact: Μαριάννα Κολλητήρη T: 210 69 31 235 mkollitiri@manpowergroup.gr Έρευνα Προοπτικών

Διαβάστε περισσότερα

Η ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΤΗΤΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ

Η ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΤΗΤΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ Η ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΤΗΤΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ Γκλαβέρη Αναστασία Μάιος 2006 Σκοπός n Σκοπός μας στην παρούσα διπλωματική εργασία είναι να διερευνήσουμε θέματα που σχετίζονται με την ανταγωνιστικότητα στην Ελλάδα. n

Διαβάστε περισσότερα

ECONOMIST CONFERENCES ΟΜΙΛΙΑ

ECONOMIST CONFERENCES ΟΜΙΛΙΑ ECONOMIST CONFERENCES ΟΜΙΛΙΑ ΟΛΓΑΣ ΚΕΦΑΛΟΓΙΑΝΝΗ ΥΠΟΥΡΓΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ TO THE SECOND GREEK EU PRESIDENCY CONFERENCE «Europe and the Arab World: Strengthening political, business and investment ties» ΤΡΙΤΗ

Διαβάστε περισσότερα

Δεν μπορούσαμε λοιπόν, παρά να στηρίξουμε την πρωτοβουλία της Helexpo με κάθε τρόπο και βεβαίως να τη θέσουμε υπό την αιγίδα του Συνδέσμου.

Δεν μπορούσαμε λοιπόν, παρά να στηρίξουμε την πρωτοβουλία της Helexpo με κάθε τρόπο και βεβαίως να τη θέσουμε υπό την αιγίδα του Συνδέσμου. «Η Τουριστική αγορά και η δυναμική του Θρησκευτικού και πολιτιστικού τουρισμού» ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΤΕΛΩΝΗΣ, Πρόεδρος ΗΑΤΤΑ Θεσσαλονίκη, Πέμπτη 22 Νοεμβρίου 2012 Παναγιώτατε, Σεβάσμιοι Μητροπολίτες,. Αξιότιμε κύριε

Διαβάστε περισσότερα

Ο Δείκτης Νέων Εργαζομένων της PwC αξιολογεί το κατά πόσο οι χώρες του ΟΟΣΑ συμβάλουν με επιτυχία στην εξέλιξη των νέων τους

Ο Δείκτης Νέων Εργαζομένων της PwC αξιολογεί το κατά πόσο οι χώρες του ΟΟΣΑ συμβάλουν με επιτυχία στην εξέλιξη των νέων τους Δελτίο τύπου Ημερομηνία: 10 Δεκεμβρίου 2015 Υπεύθυνη: Αλεξάνδρα Φιλιππάκη Τηλ: 2106874711 Email: alexandra.filippaki@gr.pwc.com Σελίδες: 5 Περισσότερες πληροφορίες εδώ. Follow/retweet: @pwc_press Ο Δείκτης

Διαβάστε περισσότερα

Το δικό σας Sinialo στο έπιπλο

Το δικό σας Sinialo στο έπιπλο 2 παρουσίαση Το δικό σας Sinialo στο έπιπλο Ένας συνεταιρισμός, μία φιλοσοφία και 70 καταστήματα μέλη σε όλη την Ελλάδα. Τι σημαίνουν αυτά; Όμιλος Sinialo! Γνωρίστε τον! Επιμέλεια Γεωργία Αλεξίου Στη σημερινή

Διαβάστε περισσότερα

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ Μητροπόλεως 12-14, 10563, Αθήνα. Τηλ.: 210 5202250-60-70, Fax: 2105229167, e-mail: oee@oe-e.

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ Μητροπόλεως 12-14, 10563, Αθήνα. Τηλ.: 210 5202250-60-70, Fax: 2105229167, e-mail: oee@oe-e. ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ Μητροπόλεως 12-14, 10563, Αθήνα. Τηλ.: 210 5202250-60-70, Fax: 2105229167, e-mail: oee@oe-e.gr Εισήγηση του Προέδρου του Οικονομικού Επιμελητηρίου

Διαβάστε περισσότερα

ΔΗΜΟΣΙΟΝΟΜΙΚΑ ΜΕΓΕΘΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΔΟ 2008-2013

ΔΗΜΟΣΙΟΝΟΜΙΚΑ ΜΕΓΕΘΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΔΟ 2008-2013 NUNTIUS ΧΡΗΜΑΤΙΣΤΗΡΙΑΚΗ ΑΕΠΕΥ ΤΜΗΜΑ ΜΕΛΕΤΩΝ ΚΑΙ ΑΝΑΛΥΣΕΩΝ ΤΗΛ: 210-3350599 ΦΑΞ: 210-3254846 E-MAIL: nunt12@otenet.gr WEBSITE: www.nuntius.gr Αθήνα, 31/03/2010 ΔΗΜΟΣΙΟΝΟΜΙΚΑ ΜΕΓΕΘΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΔΟ 2008-2013

Διαβάστε περισσότερα

ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΓΙΑ ΤΙΣ ΜΙΚΡΟΜΕΣΑΙΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ. Κείμενο πολιτικής Προτάσεις του ΣΕΤΕ. Αλέξανδρος Λαμνίδης, Γενικός Διευθυντής ΣΕΤΕ

ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΓΙΑ ΤΙΣ ΜΙΚΡΟΜΕΣΑΙΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ. Κείμενο πολιτικής Προτάσεις του ΣΕΤΕ. Αλέξανδρος Λαμνίδης, Γενικός Διευθυντής ΣΕΤΕ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΓΙΑ ΤΙΣ ΜΙΚΡΟΜΕΣΑΙΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ Κείμενο πολιτικής Προτάσεις του ΣΕΤΕ Αλέξανδρος Λαμνίδης, Γενικός Διευθυντής ΣΕΤΕ Βασικά μεγέθη ελληνικού τουρισμού Διεθνείς Ταξιδιωτικές Εισπράξεις

Διαβάστε περισσότερα

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ. Εθνικό Πρόγραμμα για την Επανεκκίνηση της Αθήνας, τη Δημιουργία Θέσεων Εργασίας και τη Στήριξη της Κοινωνικής Συνοχής

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ. Εθνικό Πρόγραμμα για την Επανεκκίνηση της Αθήνας, τη Δημιουργία Θέσεων Εργασίας και τη Στήριξη της Κοινωνικής Συνοχής Δευτέρα, 9 Απριλίου 2012 ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ Εθνικό Πρόγραμμα για την Επανεκκίνηση της Αθήνας, τη Δημιουργία Θέσεων Εργασίας και τη Στήριξη της Κοινωνικής Συνοχής Υπογράφηκε σήμερα 09/04 από την Υπουργό Ανάπτυξης,

Διαβάστε περισσότερα

Click to add subtitle

Click to add subtitle Company LOGO ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΑΕΡΟΜΕΤΑΦΟΡΕΣ ΠΡΟΚΛΗΣΕΙΣ ΚΑΙ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ Click to add subtitle ΔΗΜΗΤΡΙΟΥ Δ.,ΣΑΡΤΖΕΤΑΚΗ Μ, CRANFIELD UNIVERSITY,SoE Department of Fluid mechanics and Computational

Διαβάστε περισσότερα

Μελέτη McKinsey Η Ελλάδα 10 Χρόνια Μπροστά. Επιστημονικός Δ/ντης ΠΕΦ

Μελέτη McKinsey Η Ελλάδα 10 Χρόνια Μπροστά. Επιστημονικός Δ/ντης ΠΕΦ Μελέτη McKinsey Η Ελλάδα 10 Χρόνια Μπροστά Προσδιορίζοντας το νέο Μοντέλο Ανάπτυξης της Ελλάδας Μάρκος Ολλανδέζος Επιστημονικός Δ/ντης ΠΕΦ Ταυτότητα της μελέτης Στοιχεία τηςμελέτης Γραφείο της McKinsey

Διαβάστε περισσότερα

Μελέτη McKinsey Η Ελλάδα 10 Χρόνια Μπροστά Προσδιορίζοντας το νέο Μοντέλο Ανάπτυξης της Ελλάδας. Μάρκος Ολλανδέζος Επιστημονικός Δ/ντης ΠΕΦ

Μελέτη McKinsey Η Ελλάδα 10 Χρόνια Μπροστά Προσδιορίζοντας το νέο Μοντέλο Ανάπτυξης της Ελλάδας. Μάρκος Ολλανδέζος Επιστημονικός Δ/ντης ΠΕΦ Μελέτη McKinsey Η Ελλάδα 10 Χρόνια Μπροστά Προσδιορίζοντας το νέο Μοντέλο Ανάπτυξης της Ελλάδας Μάρκος Ολλανδέζος Επιστημονικός Δ/ντης ΠΕΦ Ταυτότητα της μελέτης Στοιχεία της μελέτης Γραφείο της McKinsey

Διαβάστε περισσότερα

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΔΕΛΤΙΟ. ΕΚΔΙΔΕΤΑΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΜΕΛΕΤΩΝ ΤΟΥ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑΤΟΣ ΤΗΣ ΤΡΑΠΕΖΑΣ ΚΥΠΡΟΥ, ΤΕΥΧΟΣ αρ.

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΔΕΛΤΙΟ. ΕΚΔΙΔΕΤΑΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΜΕΛΕΤΩΝ ΤΟΥ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑΤΟΣ ΤΗΣ ΤΡΑΠΕΖΑΣ ΚΥΠΡΟΥ, ΤΕΥΧΟΣ αρ. ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΔΕΛΤΙΟ ΕΚΔΙΔΕΤΑΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΜΕΛΕΤΩΝ ΤΟΥ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑΤΟΣ ΤΗΣ ΤΡΑΠΕΖΑΣ ΚΥΠΡΟΥ, ΤΕΥΧΟΣ αρ. 30, ΙΟΥΝΙΟΣ 2010 ΔΙΕΘΝΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ Σύμφωνα με την έκθεση του Διεθνούς Νομισματικού Ταμείου

Διαβάστε περισσότερα

ΑΦΙΞΕΙΣ ΚΑΙ ΙΑΝΥΚΤΕΡΕΥΣΕΙΣ ΣΤΑ ΚΑΤΑΛΥΜΑΤΑ ΞΕΝΟ ΟΧΕΙΑΚΟΥ ΤΥΠΟΥ ΚΑΙ ΚΑΜΠΙΝΓΚ: ΕΤΟΥΣ 2013 (προσωρινά στοιχεία)

ΑΦΙΞΕΙΣ ΚΑΙ ΙΑΝΥΚΤΕΡΕΥΣΕΙΣ ΣΤΑ ΚΑΤΑΛΥΜΑΤΑ ΞΕΝΟ ΟΧΕΙΑΚΟΥ ΤΥΠΟΥ ΚΑΙ ΚΑΜΠΙΝΓΚ: ΕΤΟΥΣ 2013 (προσωρινά στοιχεία) ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΑΡΧΗ Ε Λ Τ Ι Ο Τ Υ Π Ο Υ Πειραιάς, 30 Σεπτεµβρίου 2014 ΑΦΙΞΕΙΣ ΚΑΙ ΙΑΝΥΚΤΕΡΕΥΣΕΙΣ ΣΤΑ ΚΑΤΑΛΥΜΑΤΑ ΞΕΝΟ ΟΧΕΙΑΚΟΥ ΤΥΠΟΥ ΚΑΙ ΚΑΜΠΙΝΓΚ: ΕΤΟΥΣ (προσωρινά στοιχεία) Από

Διαβάστε περισσότερα

Η αλήθεια για το γάλα

Η αλήθεια για το γάλα Η αλήθεια για το γάλα Υφιστάµενο πλαίσιο Σύµφωνα µε το υφιστάµενο πλαίσιο στην Ελλάδα υπάρχει γάλα χαµηλής παστερίωσης διάρκειας µέχρι 5 ηµερών, που µπορεί να ονοµάζεται και «φρέσκο» και γάλα υψηλής παστερίωσης-

Διαβάστε περισσότερα

Το Ελληνικό Yachting βρίσκεται στην εντατική

Το Ελληνικό Yachting βρίσκεται στην εντατική Το Ελληνικό Yachting βρίσκεται στην εντατική Θρασύβουλος Κανάρης Διευθύνων Σύμβουλος All4yachting.com Το Ελληνικό Yachting με αριθμούς Αποτελεί το 4,5% του ΑΕΠ, ενώ συνολικά ο Τουρισμός προσφέρει το 18%.

Διαβάστε περισσότερα

ΕΠΟΧΙΚΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΒΑΣΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

ΕΠΟΧΙΚΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΒΑΣΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΠΟΧΙΚΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΒΑΣΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ Η συγκέντρωση της τουριστικής ζήτησης σε λίγους μήνες του έτους Μέτρηση Εποχικότητας Διανυκτερεύσεις Αφίξεις Δαπάνες Δείκτες Συγκέντρωσης Herfindahl - Hirschman

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΤΑΣΗ ΧΟΡΗΓΙΑΣ Πολιτιστική Διαδρομή στα Αρχαία Θέατρα της Ηπείρου

ΠΡΟΤΑΣΗ ΧΟΡΗΓΙΑΣ Πολιτιστική Διαδρομή στα Αρχαία Θέατρα της Ηπείρου ΠΡΟΤΑΣΗ ΧΟΡΗΓΙΑΣ Πολιτιστική Διαδρομή στα Αρχαία Θέατρα της Ηπείρου Μάρτιος 2015 Ι. Φορέας Υλοποίησης Φορέας Υλοποίησης: Διάζωμα Το ΔΙΑΖΩΜΑ είναι ένα σωματείο που ιδρύθηκε με πρωτοβουλία του τέως Υπουργού

Διαβάστε περισσότερα

Νότια Ευρώπη. Οικονομική Κρίση: Αγροτικές/αστικές ανισότητες, περιφερειακή σύγκλιση, φτώχεια και κοινωνικός αποκλεισμός. Ελληνικά

Νότια Ευρώπη. Οικονομική Κρίση: Αγροτικές/αστικές ανισότητες, περιφερειακή σύγκλιση, φτώχεια και κοινωνικός αποκλεισμός. Ελληνικά Νότια Ευρώπη Οικονομική Κρίση: Αγροτικές/αστικές ανισότητες, περιφερειακή σύγκλιση, φτώχεια και κοινωνικός αποκλεισμός Η πρόσφατη οικονομική κρίση επηρέασε εκατομμύρια Ευρωπαίων πολιτών με πολλούς να χάνουν

Διαβάστε περισσότερα

Εξοικονόμησης Ενέργειας

Εξοικονόμησης Ενέργειας Κέντρο Ανανεώσιμων Πηγών και Εξοικονόμησης Ενέργειας Πράσινη Επιχειρηματικότητα στον τομέα της Ενέργειας Γ. Βουγιουκλάκης Υπ. Τμήματος Ανάπτυξης Αγοράς ΚΑΠΕ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΓΕΝ.

Διαβάστε περισσότερα

ΕΡΕΥΝΑ ΙΚΑΝΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΑΞΙΔΙΩΤΩΝ

ΕΡΕΥΝΑ ΙΚΑΝΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΑΞΙΔΙΩΤΩΝ ΕΡΕΥΝΑ ΙΚΑΝΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΑΞΙΔΙΩΤΩΝ alco THE PULSE OF SOCIETY ΕΙΣΑΓΩΓΗ Η ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΤΗΣ ΕΡΕΥΝΑΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑ: ΕΝΤΟΛΕΑΣ: ΤΥΠΟΣ: ΔΕΙΓΜΑ: ΔΕΙΓΜΑΤΟΛΗΨΙΑ: ΧΡΟΝΟΣ: ALCO Ε.Ο.Τ. ΠΟΣΟΤΙΚΗ (ΠΡΟΣΩΠΙΚΕΣ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ) 1.500

Διαβάστε περισσότερα

«20 χρόνια συνεισφοράς των Κινητών Επικοινωνιών στην οικονομία και κοινωνία» Συμβολή στην ανάπτυξη με παρόν και μέλλον

«20 χρόνια συνεισφοράς των Κινητών Επικοινωνιών στην οικονομία και κοινωνία» Συμβολή στην ανάπτυξη με παρόν και μέλλον «20 χρόνια συνεισφοράς των Κινητών Επικοινωνιών στην οικονομία και κοινωνία» Συμβολή στην ανάπτυξη με παρόν και μέλλον 1 H εξέλιξη των Κινητών Επικοινωνιών 1993-2013 2 Κινητή Τηλεφωνία: 20 χρόνια κοντά

Διαβάστε περισσότερα

Δηλώσεις επίσημων προσκεκλημένων

Δηλώσεις επίσημων προσκεκλημένων Δηλώσεις επίσημων προσκεκλημένων Δήλωση κ. Peter Bakker, President, World Business Council for Sustainable Development (WBCSD) «Το Action2020 είναι η πλατφόρμα, βάση της οποίας το WBCSD και τα μέλη του

Διαβάστε περισσότερα

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΔΕΛΤΙΟ. ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ: ΜΕΓΑΛΕΣ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ ΑΝΑΠΤΥΞΕΩΣ ΜΕ ΑΥΤΟΔΥΝΑΜΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ... σελ. 3

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΔΕΛΤΙΟ. ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ: ΜΕΓΑΛΕΣ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ ΑΝΑΠΤΥΞΕΩΣ ΜΕ ΑΥΤΟΔΥΝΑΜΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ... σελ. 3 ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΔΕΛΤΙΟ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ: ΜΕΓΑΛΕΣ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ ΑΝΑΠΤΥΞΕΩΣ ΜΕ ΑΥΤΟΔΥΝΑΜΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ... σελ. 3 ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΝΑΥΤΙΛΙΑ: ΤΟ ΚΑΛΟ ΣΚΑΡΙ ΦΟΥΡΤΟΥΝΑ ΔΕΝ ΦΟΒΑΤΑΙ!... σελ. 19 ΤΡΑΠΕΖΕΣ: Η ΑΝΤΟΧΗ ΣΤΗΝ ΚΡΙΣΗ ΕΓΓΥΗΣΗ

Διαβάστε περισσότερα

Θα ήθελα να σας ευχαριστήσω θερµά που µας τιµήσατε µε την παρουσία σας σήµερα.

Θα ήθελα να σας ευχαριστήσω θερµά που µας τιµήσατε µε την παρουσία σας σήµερα. Παρουσίαση Ολοκληρωµένου Προγράµµατος Τουριστικής Προβολής της Περιφέρειας Αττικής 27/05/2013 Οµιλία του Περιφερειάρχη Αττικής, κ. Ιωάννη Σγουρού Αξιότιµοι κα Υπουργέ, κκ. Γενικοί Γραµµατείς, κκ. ήµαρχοι,

Διαβάστε περισσότερα

Η ΚΡΟΥΑΖΙΕΡΑ ΩΣ ΜΟΧΛΟΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΤΗΣ ΤΟΠΙΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ BEST PRACTICES

Η ΚΡΟΥΑΖΙΕΡΑ ΩΣ ΜΟΧΛΟΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΤΗΣ ΤΟΠΙΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ BEST PRACTICES Η ΚΡΟΥΑΖΙΕΡΑ ΩΣ ΜΟΧΛΟΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΤΗΣ ΤΟΠΙΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΓΙΑΤΙ Η ΚΡΟΥΑΖΙΕΡΑ ΑΠΟΤΕΛΕΙ ΜΙΑ ΜΕΓΑΛΗ ΕΥΚΑΙΡΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΤΗΡΙΞΗ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΗΣ ΤΟΠΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ? Σε περίοδο διεθνούς κρίσης οι κρουαζιέρα αποτελεί

Διαβάστε περισσότερα

ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΣ ΥΜΑΘ ΣΤΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΤΟΥ ECONOMIST ΜΕ ΘΕΜΑ «ΕΠΙΤΑΧΥΝΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΤΗΤΑ» (07-02-2013)

ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΣ ΥΜΑΘ ΣΤΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΤΟΥ ECONOMIST ΜΕ ΘΕΜΑ «ΕΠΙΤΑΧΥΝΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΤΗΤΑ» (07-02-2013) 1 ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΣ ΥΜΑΘ ΣΤΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΤΟΥ ECONOMIST ΜΕ ΘΕΜΑ «ΕΠΙΤΑΧΥΝΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΤΗΤΑ» (07-02-2013) Κύριε Υπουργέ Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, φίλε Θανάση Τσαυτάρη, Υψηλοί προσκεκλημένοι,

Διαβάστε περισσότερα

Η Γαστρονομία στο Μάρκετινγκ του Ελληνικού Τουρισμού. Αγγελική Καραγκούνη Project Manager, SETE

Η Γαστρονομία στο Μάρκετινγκ του Ελληνικού Τουρισμού. Αγγελική Καραγκούνη Project Manager, SETE Η Γαστρονομία στο Μάρκετινγκ του Ελληνικού Τουρισμού Αγγελική Καραγκούνη Project Manager, SETE Περιεχόμενα Παρουσίασης Γιατί γαστρονομία; Σκοπός Γαστρονομικά προϊόντα στην τουριστική αγορά Αξιολόγηση γαστρονομικής

Διαβάστε περισσότερα

35o. Αθήνα 11 Μαΐου 2009

35o. Αθήνα 11 Μαΐου 2009 35o Ετήσιο Πανελλήνιο Ιατρικό Συνέδριο Αθήνα 11 Μαΐου 2009 ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ Ένας στους 4 Έλληνες πολίτες πληρώνει από την τσέπη του για υπηρεσίες υγείας ενώ, συνολικά, η δαπάνη των νοικοκυριών για υπηρεσίες

Διαβάστε περισσότερα

Το προφίλ του Τουρισµού στη Ρόδο βάσει της Έρευνας Συνόρων της Τράπεζας της Ελλάδος Επεξεργασία:Τράπεζα της Ελλάδος - ιεύθυνση Στατιστικής & Quantos S.A. Η Έρευνα Συνόρων για την Εκτίµηση του Ταξιδιωτικού

Διαβάστε περισσότερα

Κοινωνική Περιβαλλοντική ευθύνη και απασχόληση. ρ Χριστίνα Θεοχάρη

Κοινωνική Περιβαλλοντική ευθύνη και απασχόληση. ρ Χριστίνα Θεοχάρη Κοινωνική Περιβαλλοντική ευθύνη και απασχόληση Συνάντηση Εργασίας ρ Χριστίνα Θεοχάρη Περιβαλλοντολόγος Μηχανικός Γραµµατέας Οικολογίας και Περιβάλλοντος ΓΣΕΕ 7 Ιουνίου 2006 1 1. Η Κοινωνική εταιρική ευθύνη

Διαβάστε περισσότερα

ETHOS EVENTS 2015 CALENDAR

ETHOS EVENTS 2015 CALENDAR ETHOS EVENTS 2015 CALENDAR Α/Α ΤΙΤΛΟΣ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ / ΤΟΠΟΣ 1 MOBILITY FORUM & APPS AWARDS 2 Απριλίου 2 HR COMMUNITY CONFERENCE & AWARDS 14 Μαΐου 3 OTCs & COSMETICS CONFERENCE 4 HOSPITALITY FORUM

Διαβάστε περισσότερα

Η Συμβολή της Ποντοπόρου Ναυτιλίας στην Εγχώρια Οικονομία και Μελλοντικές Προοπτικές

Η Συμβολή της Ποντοπόρου Ναυτιλίας στην Εγχώρια Οικονομία και Μελλοντικές Προοπτικές Η Συμβολή της Ποντοπόρου Ναυτιλίας στην Εγχώρια Οικονομία και Μελλοντικές Προοπτικές Ονοματεπώνυμο: Τάσιος Ανδρέας Σειρά: 11 Επιβλέπων Καθηγητής: Παντουβάκης Άγγελος Δεκέμβριος 2014 ΣΚΟΠΟΣ ΤΗΣ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗΣ

Διαβάστε περισσότερα

Θα ήθελα να ευχαριστήσω θερμά την Παγκρητική Ομοσπονδία Ευρώπης και τον

Θα ήθελα να ευχαριστήσω θερμά την Παγκρητική Ομοσπονδία Ευρώπης και τον ΠΡΟΒΟΛΗ & ΠΡΟΩΘΗΣΗ ΚΡΗΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ Λ. Δημοκρατίας 20, Ηράκλειο Κρήτης 71306 Tηλ: ++30 2810 / 343458 / 341096 Fax: / 343459 E-mail : info@crete-exporters.com Web site : www.crete-exporters.com Κυρίες

Διαβάστε περισσότερα

ΗΕλλάδαΣήμερα, η ΕλλάδαΑύριο. ΕΕΔΕ 11 Δεκεμβρίου 2012

ΗΕλλάδαΣήμερα, η ΕλλάδαΑύριο. ΕΕΔΕ 11 Δεκεμβρίου 2012 ΗΕλλάδαΣήμερα, η ΕλλάδαΑύριο ΕΕΔΕ 11 Δεκεμβρίου 2012 Τρία καίρια ερωτήματα Από που θα έρθει η ανάκαμψη; Ποιες είναι οι απόψεις των επενδυτών γιατοεπιχειρηματικόπεριβάλλον στην Ελλάδα; Πως μπορούμε να μετατρέψουμε

Διαβάστε περισσότερα

Επενδυτικές ευκαιρίες

Επενδυτικές ευκαιρίες Επενδυτικές ευκαιρίες Αναπτυξιακός Νόμος 3908/2011 1 Περιεχόμενα 1. Επενδυτικές Δραστηριότητες & Κίνητρα 2. Ποσοστά & Ζώνες ενίσχυσης 3. Βασικοί όροι και προϋποθέσεις 4. Κριτήρια Αξιολόγησης Σημείωση:

Διαβάστε περισσότερα

Πίνακας 2: Η ιάρθρωση της Απασχόλησης κατά Τµήµα στα Ελληνικά Ξενοδοχεία Ποσοστό απασ χολο

Πίνακας 2: Η ιάρθρωση της Απασχόλησης κατά Τµήµα στα Ελληνικά Ξενοδοχεία Ποσοστό απασ χολο Σ Υ Ν Ο Ψ Η Αντικείµενο της µελέτης είναι η ανάλυση της διάρθρωσης της απασχόλησης στα ελληνικά ξενοδοχεία. Η παρούσα µελέτη αποτελεί την τρίτη και τελευταία µελέτη που στηρίζεται σε δύο δειγµατοληψίες

Διαβάστε περισσότερα