Περιεχόµενα. Αναλύσεις

Μέγεθος: px
Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "Περιεχόµενα. Αναλύσεις"

Transcript

1

2

3 Περιεχόµενα Στήνεται στη χώρα µας χρηµατιστήριο 8 εµπορευµάτων ελαιολάδου. Ποιότητα και «περιτύλιγµα» δίνουν 6 υπεραξία στα ελαιοκοµικά προϊόντα. Στην Αγία Παρασκευή Λέσβου βρίσκεται 64 το µουσείο βιοµηχανικής ελαιουργίας. ιεθνές εµπόριο 12 Τιµές χρηµατιστηρίου Σηµαντική ανατροπή του κλίµατος «διόρθωσης» του προηγούµενου µήνα, παρατηρείται στις διεθνείς αγορές του ελαιολάδου. Εγχώρια αγορά 14 Προς άγραν ελαιολάδου Λόγω της µειωµένης φετινής ελληνικής παραγωγής, αυξηµένη κινητικότητα επικρατεί αυτές τις µέρες από την πλευρά των εµπόρων. Αναλύσεις Αναγραφή προέλευσης 28 Πρώτα η συσκευασία Μάθετε βήµα προς βήµα τις βασικές αρχές επισήµανσης που πρέπει να γνωρίζει µια ελαιουργική επιχείρηση. Ονοµασία Προέλευσης 30 Ελαιόλαδο ΠΟΠ Μεσσαρά Το 100ο προϊόν στην ελληνική λίστα των ΠΟΠ της Ευρωπαϊκής Ένωσης αποτελεί το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο «Μεσσαρά». Ο χάρτης των εξαγωγών 32 Η Ελλάδα µε αριθµούς Οι συνολικές ελληνικές εξαγωγές του ελαιολάδου ανήλθαν στους τόνους την εµπορική περίοδο 2011/2012. Κλαδικές µελέτες 46 Σε φάση ωριµότητας Η πραγµατική κατανάλωση ελαιολάδου θα φτάσει τους τόνους τις επόµενες δύο ελαιοκοµικές περιόδους, σύµφωνα µε την ICAP. 48 Εθνική Τράπεζα Η καλύτερη αξιοποίηση της ελληνικής παραγωγής δίνει προοπτική στον ελαιοκοµία. Ελαιοπαραγωγικές χώρες 16 Οι ανταγωνιστές µας Οι Ιταλοί παραγωγοί τιµολογούν το ελαιόλαδό τους µε πάνω από 40 διαφορετικές τιµές και οι Ισπανοί τετραπλασίασαν την παραγωγή τους. Εξαγωγική δυναµική 26 Προα αποφυγή παλιών λαθών Για τις ιδιαιτερότητες που παρουσιάζει ο κάθε εξαγωγικός προορισµός θα πρέπει να ενηµερώνονται οι Έλληνες εξαγωγείς. Έντονες προσβολές 40 Η απειλή ενός βακτηρίου Από το βακτήριο Xylella fastidiosa έχουν προσβληθεί ελαιώνες σε έκταση στρεµµάτων στην περιφέρεια της Απουλίας. Ο δάκος ξαναχτύπησε 40 Μέτρα πρόληψης σε ατονία Αυξηµένες προσβολές του δάκου καταγράφηκαν φέτος στις σηµαντικότερες ελαιοπαραγωγικές περιοχές της χώρας. Τεχνικές λίπανσης 42 Απαιτήσεις σε άζωτο και κάλιο Οι υψηλές αποδόσεις στην ελιά έρχονται µόνο µετά από επαρκή λίπανση. Καλλιεργητικά µυστικά 44 Οδηγός συγκοµιδής Οι ενδεδειγµένες καλλιεργητικές φροντίδες που οφείλουν να ακολουθούν οι ελαιοπαραγωγοί κατά τη συγκοµιδή της ελιάς. Ελιές Καλαµών 58 Προεδρικό ιάταγµα Η πιο διάσηµη ποικιλία ελληνικής επιτραπέζιας ελιάς ψάχνει ακόµα τρόπο να αποκοµίσει τα οφέλη της ονοµασίας προέλευσης. 52 Συνέντευξη του δρ Σπύρου Λιονάκη el ΣΕΛΙ ΕΣ ΕΛΙΑΣ και ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ Ειδικό ένθετο για την επιχειρηµατική ελαιοκοµία και τις αγορές I ΙΟΚΤΗΣΙΑ Green Box Εκδοτική Α.E. Νίκης 24, Σύνταγµα, Tηλ: , Fax: EΚ ΟΤΗΣ/ ΙΕΥΘΥΝΤΗΣ Γιάννης Πανάγος ΑΡΧΙΣΥΝΤΑΞΙΑ Νίκος Κατσένιος Ελένη ούσκα ΣΥΝΤΑΞΗ Νίκος Κατσένιος Έλενα Ταγκαλάκη Γιάννης Τσατσάκης Μαρία Κρόκου Βασίλης Ζαρίτας ΕΜΠΟΡΙΚΟΣ ΙΕΥΘΥΝΤΗΣ Παναγιώτης Αραβαντινός ΗΜΙΟΥΡΓΙΚΟ/ΣΕΛΙ ΟΠΟΙΗΣΗ Αθηνά Βέη Σοφία Ιντζεβίδου Βασιλική Κονόµου Αγγελική Σγούρου ΙΑΦΗΜΙΣΗ/ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ Ελισάβετ Μπουζαλάκου Ζωή Μπουλέρου ΙΑΝΟΜΗ Ευρώπη Πρακτορείο ιανοµής Τύπου Α.Ε. ΕΚΤΥΠΩΣΗ/ΒΙΒΛΙΟ ΕΣΙΑ ΕΚΤΥΠΩΣΕΙΣ ΙΡΙΣ ΑΕΒΕ el ΣΕΛΙ ΕΣ ΕΛΙΑΣ και ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ _periexomena-editorial.indd 3 11/26/13 7:27 PM

4 Editorial Τα 20 χρόνια που άλλαξαν το ελαιόλαδο Σε αναζήτηση ενός άλλου βηµατισµού που θα ανταποκρίνεται στα κελεύσµατα των διεθνών αγορών, δείχνει να βρίσκεται αυτό τον καιρό το ελληνικό ελαιόλαδο, µετά από µια πολυετή περίοδο αδράνειας των συντελεστών του κλάδου, κυρίως ως αποτέλεσµα των υψηλών κοινοτικών ενισχύσεων στην παραγωγή και της στρεβλής διάθεσης των πόρων, που προορίζονταν για την τυποποίηση του προϊόντος. Η κατάρρευση του οικονοµικού µοντέλου, το οποίο έχε σαν βάση τον εύκολο δανεισµό και τη µεγάλη κατανάλωση, φέρνει και πάλι στο προσκήνιο δράσεις που συναρτώνται άµεσα µε την παραγωγή και ως εκ τούτου, τοµείς όπως αυτός της ελιάς και του ελαιόλαδου έχουν και πάλι την τιµητική τους. Έτσι, ένα πλήθος κόσµου κινείται δραστήρια σε αναζήτηση λύσεων που θα αναδεικνύουν τις κρυφές αξίες της εγχώριας παραγωγής ελαιολάδου, θα διευκολύνουν µε κάθε πρόσφορο µέσο την πρόσβαση του προϊόντος στις διεθνείς αγορές και θα αφήνουν σηµαντικά περιθώρια διανοµής «νέου πλούτου» σε ολόκληρη την αλυσίδα των εµπλεκοµένων µε το προϊόν. Βέβαια, το εγχείρηµα δεν είναι καθόλου εύκολο. Σύµφωνα µε τα διαθέσιµα στοιχεία η παγκόσµια παραγωγή ελαιολάδου υπερβαίνει τους τόνους, µε την Ισπανία να έχει αναλάβει τα τελευταία χρόνια τα ηνία της διεθνούς αγοράς, µε µια παραγωγή που περιστρέφεται περί τους τόνους. ιατυπώνεται, µάλιστα, η εκτίµηση ότι κατά την τρέχουσα δεκαετία η ετήσια ισπανική παραγωγή ενδέχεται να φθάσει και τους τόνους. Σηµειωτέον ότι η χώρα της Ιβηρικής υιοθέτησε έγκαιρα, δηλαδή την τελευταία 20ετία, πολιτικές παραγωγής προϊόντος χαµηλού κόστους, επενδύοντας σε υπερεντατικές πυκνοφυτεµένες και αρδευόµενες καλλιέργειες πλήρως εκµηχανισµένες. Στο ίδιο χρονικό διάστηµα, η ελληνική ελαιοπαραγωγή πελαγοδροµούσε ανάµεσα σε επιδοτήσεις, δήθεν βιολογικές καλλιέργειες, ατελέσφορα διαρθρωτικά προγράµµατα, ψευδεπίγραφα συλλογικών δράσεων και «χύµα» καταστάσεις. Γιάννης Πανάγος Εκδότης διευθυντής 4 el ΣΕΛΙ ΕΣ ΕΛΙΑΣ και ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ 03-05_periexomena-editorial.indd 4 11/26/13 7:27 PM

5 el ΣΕΛΙ ΕΣ ΕΛΙΑΣ και ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ _periexomena-editorial.indd 5 11/26/13 7:27 PM

6 Branding Στα µονοπάτια του branding Η συνειδητοποίηση της σηµασίας που έχει το «περιτύλιγµα» προκειµένου ένα ποιοτικό προϊόν να βρει στο ράφι τη θέση που του αξίζει βοήθησε το ελληνικό ελαιόλαδο να καλύψει -ως ένα βαθµό τουλάχιστον- την απόσταση που το χώριζε από τον Ισπανό και τον Ιταλό ανταγωνιστή του Του Γιάννη Τσατσάκη Σήµερα µια «θάλασσα» επώνυµων παικτών µε όπλα τους την καλαίσθητη συσκευασία και το εξίσου δηµιουργικό branding χωρίς βέβαια η ποιότητα του ίδιου του προϊόντος να υστερείδιεκδικούν µια θέση στη διεθνή αγορά. Κάποια από αυτά, µάλιστα, τα έχουν ήδη καταφέρει περίφηµα «χτίζοντας» όνοµα κι αποκτώντας αναγνωρισµότητα στο ξένο κοινό. Όσο αξιέπαινο κι αν είναι αυτό, όµως, δεν είναι απαραίτητα καθησυχαστικό: Το τελευταίο διάστηµα πληθαίνουν οι φωνές που κάνουν λόγο για τον κίνδυνο κορεσµού της αγοράς (σ.σ. η πρόσφατη έρευνα της Endeavor για την ελληνική επιχειρηµατικότητα είναι µια από αυτές) και µιλούν για την ανάγκη συνεργειών και συνεργασιών που θα εξασφάλιζαν στο ελληνικό ελαιόλαδο πολύ µεγαλύτερες δυνατότητες διείσδυσης στο δίκτυο λιανικής. Αυτό ενισχύεται άλλωστε και από µια σύντοµη «ακτινογραφία» της πληθώρας των ετικετών που έχουν κατακλύσει σήµερα την αγορά. Ανάµεσά τους διακρίνουµε επιχειρήσεις µε δικές τους παραγωγικές εγκαταστάσεις και µια σταθερή καλλιεργητική βάση- µε δυο λόγια δηλαδή είναι πλήρως καθετοποιηµένες. Άλλες που έχουν µόνο τυποποιητήριο αλλά όχι πρώτη ύλη την οποία προµηθεύονται µέσω συνεργασιών µε -πιστοποιηµένους, βέβαιαπαραγωγούς. Και, τέλος, άλλες που δε διαθέτουν καν ιδιόκτητο τυποποιητήριο αλλά παραλαµβάνουν το τελικό προϊόν έτοιµο συσκευασµένο («φασόν) ενώ οι ίδιες επικεντρώνονται κυρίως στην επένδυσή του µε την κατάλληλη «ιδέα» και την προώθηση στα κανάλια διανοµής. Βασικοί «παίκτες» Λ(amda): Το πρώτο ελαιόλαδο πολυτελείας στον κόσµο η επιτυχία του οποίου έδειξε την τεράστια υπεραξία που µπορούν να προσδώσουν στο προϊόν η συσκευασία και το περιτύλιγµα. Πρόκειται για πνευµατικό «παιδί» του επιχειρηµατία Γιώργου Κολιόπουλου ο οποίος έβαλε ως στόχο τη δηµιουργία του πρώτου ελληνικού υltra premium brand. Η επιχείρηση δε διαθέτει δικούς της ελαιώνες αλλά δανείζει την επωνυµία της σε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο που προµηθεύεται από την περιοχή Κριτσά Κρήτης. Odysea: Η «Οδύσσεια» του Πάνου Μανουηλίδη στο Λονδίνο είχε αίσιο τέλος αφού έφτασε να τοποθετεί ποιοτικά ελληνικά τρόφιµα µε τη δική του ετικέτα στα ράφια των µεγαλύτερων βρετανικών αλυσίδων. Είναι «υπεύθυνος» για το 62% του ελληνικού ελαιολάδου που διατίθεται στη Γηραιά Αλβιώνα. World Excellent Products: Πίσω από την επιχείρηση από το Καλοχώρι Θεσσαλονίκης βρίσκονται πέντε νέοι επιχειρηµατίες από τους οποίους προέκυψε το brandname «5» που σήµερα, µέσω της πολύ ιδιαίτερης και καλαίσθητης φιάλης, ταξιδεύει σε 16 χώρες του κόσµου. «Ντύνει» µε την επωνυµία του εξαιρετικά παρθένο, ultra premium εξαιρετικά παρθένο και βιολογικό ελαιόλαδο. Karpos: Από τις πιο νέες επιχειρήσεις του χώρου, εξάγει αγροτικά προϊόντα και τρόφιµα που οι εµπνευστές της έχουν οι ίδιοι επιλέξει απ όλη την Ελλάδα. Μεταξύ άλλων το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο Olive Juice το οποίο παράγεται και συσκευάζεται για λογαριασµό της από µεσσηνιακή εταιρεία. Candias Oil: Το «ελαιόλαδο της Κρήτης» (Candia ήταν το όνοµα του νησιού κατά την ενετοκρατία) συσκευάζεται σε πρωτότυπες συσκευασίες υψηλής αισθητικής και εξάγεται στο εξωτερικό. Η εταιρεία 6 el ΣΕΛΙ ΕΣ ΕΛΙΑΣ και ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ 06_07_Branding.indd 6 11/26/13 6:52 PM

7 Η δηµιουργικότητα στη συσκευασία και την ετικέτα έχει καταφέρει να δώσει στο ελληνικό ελαιόλαδο σηµαντική υπεραξία καλύπτοντας ως ένα βαθµό την την απόσταση από τους -Ιταλούς και Ισπανούςανταγωνιστές του. επικεντρώνεται αποκλειστικά στο συγκεκριµένο προϊόν και για την πρώτη ύλη συνεργάζεται µε πλήθος µικρών παραγωγών της Κρήτης. Κτήµα Βασιλάκη: H οικογενειακή επιχείρηση που βραβεύτηκε µε το φετινό Βραβείο Αγροτικής Αριστείας στο πλαίσιο του θεσµού «Made in Greece» διαθέτει ιδιόκτητο κτήµα στο Μιραµπέλλο της Κρήτης και παράγει µια µεγάλη γκάµα επώνυµων εξαιρετικά παρθένων και βιολογικά εξαιρετικά παρθένων ελαιολάδων. Εleia: Έχοντας φυτέψει ρίζες ελαιόδεντρου στην Ηλεία ο Αλέξανδρος Σπηλιάδης έχει δηµιουργήσει δηµιουργώντας έναν από τους µεγαλύτερους ελαιώνες στην Ελλάδα. ιαθέτει στην αγορά ένα εξαιρετικά ποιοτικό ελαιόλαδο χαµηλής οξύτητας συσκευασµένο σε µπουκάλια και τενεκέδες υψηλής αισθητικής. Gaea: Με εργοστάσιο τ.µ. κοντά στο Αγρίνιο και τρεις πλήρως αυτοµατοποιηµένες γραµµές παραγωγής η εταιρεία του Άρη Κεφαλογιάννη αποτελεί ένα από τα πιο αναγνωρίσιµα ελληνικά brandnames στο εξωτερικό µε ναυαρχίδα της τις ελιές και το ελαιόλαδο και πλέον έχει στήσει και τη δική της παραγωγική βάση επενδύοντας σε ιδιόκτητους ελαιώνες. Mesologgi Fields: Παράγει τρεις ετικέτες Lord Byron s, Philellene, Garden of Heroes από ιδιόκτητους ελαιώνες στο Μεσολόγγι ενώ τώρα ετοιµάζει και µια νέα σειρά από πρωτότυπες, ξεχωριστές συσκευασίες που προορίζονται όπως και η πλειοψηφία των προϊόντων της άλλωστε- για εξαγωγή. Πρωτούλη: Η οικογενειακή εταιρεία που κατόρθωσε να κάνει το µυτιληνιό βιολογικό και «συµβατικό» ελαιόλαδο γνωστό σε όλο τον κόσµο µε το brand «Aegean». Blauel: Η ελληνική εταιρεία µε το γερµανικό όνοµα είναι από τους πρωτεργάτες της βιολογικής ελαιοκαλλιέργειας στη χώρα µας. Περίπου 500 αγρότες και πάνω από ελαιόδεντρα περιλαµβάνονται στο πρόγραµµα βιολογικής γεωργίας που υλοποεί, ενώ το προϊόν της εξάγεται µε την ετικέτα «Mani». Ελαιώνες Σακελλαρόπουλου: Η επιχείρηση της οικογένειας Σακελλαρόπουλου διαθέτει ελαιώνες στους πρόποδες του Ταΰγετου και του Πάρνωνα, κοντά Πολλά brands έχουν καταφέρει να χτίσουν όνοµα και αναγνωρισιµότητα στη διεθνή αγορά. Ωστόσο, είναι υπαρκτός ο κίνδνος κορεσµού στην Σπάρτη όπου καλλιεργούνται ελιές Καλαµών και κορωνέικες µε βιολογικό τρόπο. Παράγει µια σειρά από εξαιρετικά ελαιόλαδα όπως το «Φυλλικόν Πρωτέλαιο», την «Αρµονία» και το «Συλλεκτικόν». Olive Vision: Η εταιρεία που παράγει το Moria Elea ξεκίνησε το 2011 ως µια µικρή καθετοποιηµένο οικογενειακή επιχείρηση, όµως έχει χτίσει το δικό της όνοµα στην αγορά και το εξωτερικό αξιοποιώντας τους ελαιώνες που διαθέτει στην Ερµιόνη της Πελοποννήσου. Esti: Από τις πλέον ιστορικές εταιρείες του χώρου, καθώς ιδρύθηκε το 1912 από τους αδελφούς Πλεµµένου στην Καλαµάτα και πλέον ανήκει στον όµιλο Υφαντής. Παράγει το ελαιόλαδο «Esti» που εξάγεται σε 22 χώρες. Παράλληλα εξάγει και συσκευασµένες βρώσιµες ελιές καθώς και άλλα συναφή προϊόντα. Ελeonia: Η εταιρεία από τη Λέσβο έκλεισε µέσα στο µπουκάλι εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο από την ποικιλία «κολοβή» που συγκατελέγεται στις αρχαιότερες ποικιλίες ελιάς στον κόσµο και καλλιεργείται µε µεθόδους βιολογικής γεωργίας (διαθέτει πιστοποίηση από τη ΗΩ). el ΣΕΛΙ ΕΣ ΕΛΙΑΣ και ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ 7 06_07_Branding.indd 7 11/26/13 6:52 PM

8 Χρηµατηστήριο ελαιολάδου Χρηµατιστήριο Εµπορευµάτων Ελαιολάδου Ωρίµασε η ιδέα, υπάρχει αντικείµενο Σηµαντικό όγκο προϊόντων για τη δηµιουργία χρηµατιστήριου εµπορευµάτων διαθέτει η Ελλάδα και το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο είναι ένα από τα πρώτα προϊόντα που προτείνεται να τεθούν υπό διαπραγµάτευση. Αυτό υπογραµµίστηκε κατά την παρουσίαση µελέτης στην Ελληνικά Χρηµατιστήρια ΑΕ (ΕΧΑΕ) για το Χρηµατιστήριο Εµπορευµάτων Ελαιολάδου, από το ΙΝΕΜΥ-ΕΣΕΕ και το Εµπορικό και Βιοµηχανικό Επιµελητήριο Πειραιά, σε συνέχεια των επαφών µε το Χρηµατιστήριο Αθηνών Η ποιοτική υπεροχή του ελληνικού ελαιολάδου, η σηµαντική ποικιλοµορφία και διαφοροποίηση της εγχώριας παραγωγής και η αναγνώριση της διατροφολογικής αξίας του διεθνώς, αποτελούν σηµαντικό παράγοντα για την επιτυχία του εγχειρήµατος να µπουν αρχικά στο χρηµατιστήριο αποθήκες των χονδρεµπόρων. εµπορευµάτων είναι το εξαιρετικό Η ΕΣΕΕ σηµειώνει ότι η σηµασία Ήπειρος 2% του Χρηµατιστήριου Εµπορευµάτων. Θεσσαλία 2% παρθένο ελαιόλαδο, Ιόνιοι µε Νήσοι τις κατηγορίες 3% της ίδρυσης ενός Χρηµατιστηρίου εδοµένου, ότι η ελληνική Μακεδονία παραγωγή, 3% ΠΟΠ και ΠΓΕ. Κι αυτό γιατί είναι τα Εµπορευµάτων Ελαιολάδου θα είναι υπό τις παρούσες συνθήκες, δεν είναι Θράκη1% προϊόντα που θα πάρουν υπεραξία από µεγάλη τόσο για την αγορά και το σύνολο Πελοπόννησος δυνατό να αυξηθεί αισθητά και ότι οι την διαπραγµάτευσή τους. Το εθνικό της ελληνικής οικονοµίας όσο και για 35% εξαγωγές γίνονται κυρίως Νήσοι σε µορφή Αιγαίου 4% θεσµικό πλαίσιο κατηγοριοποίησης, τη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας. χύδην, στόχος είναι να µεταβληθούν εµπορίας, πιστοποίησης είναι Πιο συγκριµένα, όλα τα µέλη της οι όροι εµπορίας του, αυξάνοντας την προστιθέµενη αξία του, έτσι ώστε να αυξηθούν όσο γίνεται περισσότερο τα έσοδα από τη διάθεσή του στο εναρµονισµένο µε το ευρωπαϊκό και φαινοµενικά δεν τίθεται ανάγκη επιπλέον ενεργειών σε αυτό τον τοµέα. Εν τω µεταξύ το υφιστάµενο δίκτυο πρωτοβουλίας συµφώνησαν ότι ένα τέτοιο εγχείρηµα θα ορθολογικοποιήσει την αλυσίδα αξίας του ελαιολάδου, θα ενισχύσει τη διαφάνεια στις συναλλαγές, εξωτερικό. αποθήκευσης είναι παραδοσιακό και Λοιπή τα Στερεά φέρνοντας τον παραγωγό πιο κοντά Από τη µελέτη, διαπιστώθηκε αποθέµατα του ελαιολάδου βρίσκονται και Εύβοια 10% στον τελικό αγοραστή και θα εδραιώσει Κρήτη 39% ότι η Ελλάδα διαθέτει σηµαντικό είτε στις αποθήκες των εταιρειών συγκεκριµένες τιµές σε όλη την αλυσίδα. όγκο προϊόντος για τη δηµιουργία παραγωγής και τυποποίησης, Αττική είτε 1% στις Τέλος, θα διευρύνει τις επενδυτικές χρηµατιστήριου επιλογές που παρέχονται από το εµπορευµάτων. Τα είδη του Αλγερία 2% Χρηµατιστήριο Αθηνών και στα αγροτικά ελαιολάδου που προτείνεται Πορτογαλία 2% εµπορεύµατα. Μαρόκο 4% Άλλες 6% Τυνησία 4% Παραγωγή ελαιολάδου στη λεκάνη της Μεσογείου Τουρκία 5% Συρία 6% Ελλάδα 10% Ιταλία 15% Ισπανία 46% Η ποιοτική υπεροχή του ελληνικού ελαιολάδου, η σηµαντική ποικιλοµορφία και διαφοροποίηση της εγχώριας παραγωγής και η αναγνώριση της διατροφολογικής του αξίας διεθνώς, αποτελούν σηµαντικό παράγοντα για την επιτυχία του εγχειρήµατος του Χρηµατιστήριου εµπορευµάτων. Συνεταιριστικός κολοσσός από την DCOOP Μετά από συνεχείς ανακατατάξεις και συγχωνεύσεις στον τοµέα των κορυφαίων ισπανικών συνεταιριστικών οργανώσεων ελαιολάδου την τελευταία διετία, ένα νέο φιλόδοξο σχέδιο από τον ισπανό υπουργό Γεωργίας Μιγέλ Αρίας Κανιέτε αναµένεται να καλύψει το κενό που είχε δηµιουργηθεί στην ισπανική αγορά. Πρόκειται για το νέο συνεταιριστικό κολοσσό DCOOP που αποτελεί το µεγαλύτερο παραγωγό ελαιολάδου στον κόσµο, ο οποίος αναµένεται να δώσει στους συνεταιρισµούς το κρίσιµο µέγεθος που θα τους επιτρέψει να διαχειριστούν από θέση ισχύος τις εξελίξεις στην παγκόσµια αγορά. Όπως δήλωσε ο κ. Κανιέτε, στο νέο Εθνικό Σχέδιο Αγροτικής Ανάπτυξης θα περιληφθεί ειδική διάταξη για την συνένωση των συνεταιρισµών ώστε να προκύψει «ένα επαγγελµατικό, επιχειρηµατικό συνεταιριστικό µοντέλο, παραγωγής προστιθέµενης αξίας και µε µέγεθος τέτοιο ώστε να µπορεί να παράγει και να εµπορεύεται σε παγκόσµια κλίµακα. Ο ισπανικός κολοσσός DCOOP, µε ετήσια παραγωγή τόνων εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου και τόνων επιτραπέζιας ελιάς, αποτελεί το µεγαλύτερο ελαιοκοµικό οργανισµό στον κόσµο µε παρουσία σε 60 χώρες. Αξίζει να σηµειωθεί ότι το µέγεθος αυτό επετεύχθη µέσα από οκτώ συνεχόµενες συνενώσεις αγροτικών συνεταιρισµών τα τελευταία χρόνια. Ο δευτεροβάθµιος συνεταιρισµός Hojiblanca ήταν ο µεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου στον κόσµο, έχοντας απορροφήσει την Deoleo (πρώην SOS Cuetara). Τα είδη του ελαιολάδου που προτείνεται να µπουν αρχικά στο χρηµατιστήριο εµπορευµάτων είναι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, µε τις κατηγορίες ΠΟΠ και ΠΓΕ. Κι αυτό γιατί είναι τα προϊόντα που θα πάρουν υπεραξία από την διαπραγµάτευσή τους. 8 el ΣΕΛΙ ΕΣ ΕΛΙΑΣ και ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ 08-09_polukatoikia.indd 8 11/26/13 6:55 PM

9 Ήπειρος 2% Θεσσαλία 2% Μακεδονία 3% Θράκη1% Παραγωγή ελαιολάδου ανά περιφέρεια της χώρας Νήσοι Αιγαίου 4% Κρήτη 39% Ιόνιοι Νήσοι 3% Αττική 1% Πελοπόννησος 35% Λοιπή Στερεά και Εύβοια 10% 39% της συνολικής ποσότητας Τουρκία 5% των εισαγωγών ελαιολάδου στην Κίνα προέρχεται από την Συρία 6% Ιταλία και µόνο το 7% από την Ελλάδα. Πορτογαλία 2% Μαρόκο 4% Τυνησία 4% Αλγερία 2% Άλλες 6% Ισπανία 46% Ελλάδα 10% Ιταλία 15% 53,5% της συνολικής ποσότητας των εισαγωγών ελαιολάδου στις Η.Π.Α. προέρχεται από την Ιταλία και µόνο το 1,5% από την Ελλάδα! 62% της συνολικής ποσότητας των εισαγωγών ελαιολάδου στην Ρωσία προέρχεται από την Ισπανία, το 25% από την Ιταλία και µόνο το 6% από την Ελλάδα. Του Νίκου Κατσένιου Το εθνικό θεσµικό πλαίσιο κατηγοριοποίησης, εµπορίας, πιστοποίησης είναι εναρµονισµένο µε το ευρωπαϊκό και φαινοµενικά δεν τίθεται ανάγκη επιπλέον ενεργειών σε αυτό τον τοµέα. εδοµένου, ότι η ελληνική παραγωγή δεν είναι δυνατό να αυξηθεί αισθητά και ότι οι εξαγωγές γίνονται κυρίως σαν χύµα, στόχος είναι να µεταβληθούν οι όροι εµπορίας του, αυξάνοντας τη προστιθέµενη αξία του, έτσι ώστε να αυξηθούν όσο γίνεται περισσότερο τα έσοδα από τη διάθεσή του στο εξωτερικό. Το υφιστάµενο δίκτυο αποθήκευσης είναι παραδοσιακό και τα αποθέµατα του ελαιολάδου βρίσκονται είτε στις αποθήκες των εταιρειών παραγωγής και τυποποίησης, είτε στις αποθήκες των χονδρεµπόρων. Η κάλυψη των αναγκών του χρηµατιστηρίου εµπορευµάτων δύναται να καλυφθεί από υφιστάµενο και οργανωµένο 3PL µε εγκαταστάσεις αποθήκευσης σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Κρήτη και Πελοπόννησο. el ΣΕΛΙ ΕΣ ΕΛΙΑΣ και ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ _polukatoikia.indd 9 12/9/13 12:35 PM

10 Επικαιρότητα Ο κόσµος του ελαιολάδου Κέρδισαν έδαφος οι Ιταλοί στη ρωσική αγορά Πιστοποιηµένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας παρουσίασαν ιταλικές επιχειρήσεις, στο πλαίσιο της Vinitaly International, που πραγµατοποιήθηκε Νοεµβρίου στη Μόσχα. Η εκδήλωση, που οργανώθηκε µε πρωτοβουλία της ιταλικής Ένωσης Παραγωγών Unaprol και την υποστήριξη του ιταλικού υπουργείου Γεωργίας, είχε στόχο να διευρυνθεί η αγορά του ιταλικού ελαιολάδου υψηλής ποιότητας, ενισχύοντας την παρουσία των ιταλικών επιχειρήσεων ελαιολάδου στη ρωσική αγορά. Κατά τους πρώτους επτά µήνες του 2013, οι ιταλικές εξαγωγές ελαιολάδου στη Ρωσία (το 2,2% του συνόλου των ιταλικών εξαγωγών αγροτικών προϊόντων στη χώρα) ξεπέρασαν τα 8 εκατ. ευρώ, σηµειώνοντας αύξηση κατά 5,8 % σε αξία σε σχέση µε την αντίστοιχη περίοδο του Συνεχώς περισσότερη σοδειά στην Ουρουγουάη Συνεχίζει να αυξάνει η παραγωγή ελαιολάδου της Ουρουγουάης, η οποία βρίσκεται κοντά στον στόχο των τόνων ετησίως έως το Φέτος έφτασε τους 700 τόνους, υπερβαίνοντας τις προβλέψεις για 550 τόνους, ενώ η επόµενη χρονιά αναµένεται να παρουσιάσει αύξηση 25%. Ο διευθυντής της Ένωσης Ελαιολάδου της Ουρουγουάης, Daniel Davidovics, δήλωσε πρόσφατα ότι η χώρα θα τριπλασιάσει τις εξαγωγές της µέχρι το τέλος του χρόνου και ότι η εγχώρια κατανάλωση βρίσκεται σε άνοδο, καθώς οι καταναλωτές µαθαίνουν όλο και περισσότερα για το προϊόν. Οι παραγωγοί φαίνεται να ενδιαφέρονται και για τις εξαγωγές κυρίως στη Βραζιλία, τον Καναδά, τις ΗΠΑ και την Ιαπωνία. ιαχρονική η ποιότητα του λακωνικού ελαιολάδου Η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισµών Λακωνίας ιδρύθηκε ο 1940 στη Σπάρτη, την πρωτεύουσα του νοµού Λακωνίας. Τα µέλη της Ένωσης είναι 70 τοπικοί Συνεταιρισµοί που αντιπροσωπεύουν µέλη-παραγωγούς. Η αποστολή της Ένωσης είναι η βελτίωση της οικονοµικής κατάστασης των παραγωγών-µελών, έχοντας ρόλο κλειδί στον δευτερογενή και τριτογενή τοµέα της αγροτικής οικονοµίας. Η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισµών Λακωνίας έχει ση- µαντικό ρόλο στη διανοµή και προώθηση του φηµισµένου εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου το οποίο παράγεται στο νοµό Λακωνίας, χρησιµοποιώντας όλες τις παραδοσιακές πρακτικές µαζί µε τις νέου τύπου επιστηµονικές µεθόδους, που υιοθετούνται σε όλα τα στάδια της συλλογής και της παραγωγής. Η κορυφαία ποιότητα ελαιολάδου, το οποίο παράγεται και συσκευάζεται από την Ένωση, οφείλεται στις φυσικές συνθήκες του νοµού Λακωνίας. Το κλίµα της Λακωνίας έχει τις κατάλληλες βροχοπτώσεις και περιόδους ηλιοφάνειας κατά τη διάρκεια της ανοιξιάτικης και της καλοκαιρινής περιόδου, όπως επίσης και την κατάλληλη θερµοκρασία κατά το χειµώνα, µαζί µε τη βραχώδη έκταση. Όλοι αυτοί οι παράµετροι αποτελούν φυσικές δυνάµεις, που βοηθούν από τα αρχαία χρόνια την καλλιέργεια του ελαιόδεντρου µε µεγάλη επιτυχία. Οι κάτοικοι της Λακωνίας κατάλαβαν αυτές τις φυσικές ικανότητες της γης, όπως επίσης και τις διατροφικές ιδιότητες του ελαιολάδου γι αυτό ποτέ δεν σταµάτησαν να καλλιεργούν ελαιόδεντρα. Η ΕΑΣ Λακωνίας συνεχίζει αυτή την παράδοση και την αναπτύσσει, παράγοντας µε νέες µεθόδους και σύµφωνα µε την πιστοποίηση διασφάλισης ποιότητας κατά ISO-9001, ISO µια σειρά από προϊόντα, τα οποία διανέµονται Πτώση στις πωλήσεις ισπανικού προϊόντος, εκτός του παρθένου Παρά τις καλές επιδόσεις που σηµείωσαν οι πωλήσεις ελαιολάδου τον περασµένο Οκτώβριο, οι οποίες κυµάνθηκαν περίπου στους τόνους, το διάστηµα Ιανουάριος Οκτώβριος 2013, οι συνολικές πωλήσεις ανήλθαν στους τόνους σηµειώνοντας πτώση της τάξης του 9%, σύµφωνα µε την ισπανική Ένωση Τυποποιητών ANIERAC. Μάλιστα, ούτε η κατηγορία του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου κατάφερε να «περισώσει» την κατάσταση, καθώς το συγκεκριµένο διάστηµα οι πωλήσεις αυτής της κατηγορίας µειώθηκαν σε ποσοστό 6,7%, φθάνοντας τους τόνους, σύµφωνα µε τα στοιχεία. Από την άλλη πλευρά, εξαίρεση παρουσίασε το παρθένο ελαιόλαδο, αφού οι πωλήσεις του πλησίασαν τους τόνους, παρουσιάζοντας αύξηση κατά 28,6%. Τέλος, όπως προκύπτει, πτώση στις πωλήσεις σηµείωσε και το πυρηνέλαιο κατά 11%, ενώ στο ηλιέλαιο η πτώση έφτασε το 7,4%. Πηγή: Olimerca στην ελληνική, ευρωπαϊκή και παγκόσµια αγορά. Η ποιότητα του λακωνικού εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου µπορεί να αποδειχθεί επίσης από το βραβείο, που η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισµών Λακωνίας κέρδισε στον διαγωνισµό Mario Solinas Quality Award 2006, που διοργανώνεται κάθε χρόνο από το ιεθνές Συµβούλιο Ελαιολάδου. 10 el ΣΕΛΙ ΕΣ ΕΛΙΑΣ και ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ 10-11_diethneis_eidiseis.indd 10 11/26/13 7:32 PM

11 ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙ ΙΔΕΕΣ Μόνο στην Ελλάδα επιτρέπεται το χύµα Ηµέρες πρωτόλαδου στην Κροατία Σε ουραγό στη χρήση τυποποιηµένου ελαιολάδου στην εστίαση αναδεικνύεται η χώρα µας, αφού είναι η µόνη ελαιοπαραγωγός χώρα της Ευρώπης που δεν έχει ακόµα καταστήσει υποχρεωτική τη χρήση τυποποιηµένου ελαιολάδου στα εστιατόρια. Η χρήση χύµα ελαιολάδου στα εστιατόρια και στα ξενοδοχεία ήδη έχει απαγορευτεί σε Πορτογαλία, Ιταλία και Ισπανία, ενώ στη χώρα µας, αυτό το µέτρο που θα έδινε πρόσθετη αξία στο προϊόν και θα διασφάλιζε τους καταναλωτές δεν έχει καν τεθεί προς συζήτηση, αν και η Ελλάδα ήταν µία από τις 15 χώρες που το είχε στηρίξει, σε κοινοτικό επίπεδο. Η σχετική ρύθµιση που είχε προτείνει ο Ευρωπαίος Επίτροπος Γεωργίας Ντατσιάν Τσιόλος προέβλεπε ότι από την 1η Ιανουαρίου 2014, τα εστιατόρια δεν θα µπορούσαν να σερβίρουν ελαιόλαδο σε γυάλινες κανάτες και θα αναγκάζονταν να χρησιµοποιούν σφραγισµένες επώνυµες και µη αναπληρώσιµες φιάλες. Ωστόσο, µετά από έντονες αντιδράσεις ορισµένων χωρών του Βορρά, η Κοµισιόν απέσυρε την πρόταση άρον άρον. Η µικρή πόλη Vodnjan στην Ίστρια της Κροατίας φιλοξένησε στα τέλη Νοεµβρίου τις Ηµέρες Πρωτόλαδου. Πολλοί λάτρεις του ελαιολάδου που συµµετείχαν στην τριήµερη εκδήλωση είχαν την ευκαιρία να δοκιµάσουν τα καινούργια έξτρα παρθένα ελαιόλαδα, να παρακολουθήσουν εξειδικευµένες διαλέξεις και να συµµετάσχουν σε γευσιγνωσίες, στις οποίες οι ενδιαφερόµενοι είχαν την ευκαιρία να εκτιµήσουν τα φετινά ελαιόλαδα διαφόρων οργανοληπτικών χαρακτηριστικών. Κατά την εκδήλωση πραγµατοποιήθηκε διαγωνισµός, όπου βραβεύτηκαν τα καλύτερα ελαιόλαδα της χώρας. GREEN BOX ΕΚΔΟΤΙΚΗ A.E. Νέα περίοδος agronews Νίκης 24, , Αθήνα Τηλ: Fax: Ώριμη δουλειά el ΣΕΛΙ ΕΣ ΕΛΙΑΣ και ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ _diethneis_eidiseis.indd 11 11/26/13 7:19 PM

12 Αγορά Σύµφωνα µε την Infaoliva, την Ισπανική Οµοσπονδία Βιοµηχανιών και Παραγωγών Ελαιολάδου, οι εκτιµήσεις του IOC λαµβάνουν υπόψη τους το σενάριο των ιδανικών καιρικών συνθηκών και για το λόγο αυτό παρουσιάζουν απόκλιση από τις πραγµατικές ποσότητες. 12 el ΣΕΛΙ ΕΣ ΕΛΙΑΣ και ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ 12-17_agora.indd 12 11/26/13 6:32 PM

13 Σηµάδια ανόδου των τιµών δείχνει η διεθνής αγορά Μια σηµαντική ανατροπή του κλίµατος «διόρθωσης», που επικράτησε κατά τη διάρκεια του προηγούµενου µήνα, παρατηρείται τις τελευταίες εβδοµάδες στις διεθνείς αγορές του ελαιολάδου. Εφαλτήριο για την επιστροφή των τιµών σε ανοδικό κανάλι αποτέλεσε η γενικότερη αµφισβήτηση των τελευταίων προβλέψεων του Παγκόσµιου Οργανισµού Ελαιολάδου, ο οποίος εκτιµούσε ότι η παγκόσµια παραγωγή θα φτάσει τους 3,2 εκατ. τόνους Χαρακτηριστικό παράδειγµα αποτελούν οι εκτιµήσεις του ιεθνούς Κέντρου Ανώτερου Ελαιολάδου του GEA Westfalia Separator Group, το οποίο προβλέπει ότι η ισπανική παραγωγή θα διαµορφωθεί στους 1,35 εκατ. τόνους, αντί για 1,5 εκατ. τόνους που προβλέπει ο IOC, ενώ η παγκόσµια παραγωγή θα περιοριστεί στους 2,76 εκατ. τόνους, αντί για 3,2 εκατ. τόνους. «Αρκετές αγροτικές συνεταιριστικές οργανώσεις της Ισπανίας χαρακτήρισαν από την πρώτη στιγµή τις εκτιµήσεις τους IOC υπέρµετρα αισιόδοξες», αναφέρει η ανάλυση της Τζούλι Μπάτλερ, στο oliveoiltimes.com. Όπως καταγράφει στην έκθεση του ο IOC, «οι τιµές παραγωγού στην Ιταλία, αφού σηµείωσαν πτώση τις πρώτες εβδοµάδες του Οκτωβρίου, άλλαξαν κατεύθυνση και αυξήθηκαν στα 3,04 ευρώ το κιλό την τελευταία εβδοµάδα του µήνα, αυξηµένες κατά 7% σε σχέση µε την ίδια περίοδο πέρυσι. Προηγουµένως οι τιµές είχαν αυξηθεί από το χαµηλό επίπεδο των 2,61 ευρώ το κιλό την τελευταία εβδοµάδα του Νοεµβρίου 2012 στα 3,23 ευρώ το κιλό την τελευταία εβδοµάδα του Απριλίου του 2013, και µετά από το σηµείο αυτό σταδιακά έπεσαν στα 3,12 ευρώ το κιλό, επίπεδο στο οποίο έµειναν σταθερές». Όσον αφορά την Ισπανία, «οι τιµές παραγωγού κινήθηκαν γύρω από τα 2,36 ευρώ το κιλό, στα τέλη Οκτωβρίου και ήταν 5% χαµηλότερες από την ίδια εποχή πέρυσι, καθώς οι αγορές αντέδρασαν στην είδηση µιας καλής σοδειάς κατά την περίοδο 2013/2014, η οποία ξεκίνησε την 1η Οκτωβρίου και στην πιθανότητα να αδειάσει όσο το δυνατόν περισσότερο αποθηκευµένο ελαιόλαδο, ώστε να κάνει χώρο για την παραγωγή της νέας περιόδου». Βέβαια, η συνεχιζόµενη ανοµβρία στην Ισπανία, έχει οδηγήσει σε µείωση των προβλέψεων για το ύψος της παραγωγής ελαιολάδου στους 1,25-1,30 δις τόνους, προκαλώντας ανοδικές τάσεις στις τιµές παραγωγού. Σύµφωνα µε την Ισπανική Οµοσπονδία Βιοµηχανιών και Παραγωγών Ελαιολάδου Infaoliva, οι εκτιµήσεις του IOC λαµβάνουν υπόψη τους το σενάριο των ιδανικών καιρικών συνθηκών και για τον λόγο αυτό παρουσιάζουν απόκλιση από τις πραγµατικές ποσότητες. Αξιοσηµείωτο είναι, επίσης, το στοιχείο που προκύπτει από την έκθεση του ιεθνούς Οργανισµού Ελαιολάδου, σύµφωνα µε την οποία, η παγκόσµια κατανάλωση θα φτάσει τα 3 δις τόνους, τη στιγµή που τα παγκόσµια αποθέµατα υπολογίζονται µόλις στους τόνους. Παγκόσµιο ισοζύγιο ελαιολάδου (σε δις τόνους) 2011/ / /2014 Παραγωγή 3,40 2,71 2,7 (GEA, Infaoliva) 3,2 (ΙΟC) Κατανάλωση 3,21 3,13 3,00 Αποθέµατα 0,83 0,40 - Πηγή: IOC, GEA, Infaoliva >> el ΣΕΛΙ ΕΣ ΕΛΙΑΣ και ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ _agora.indd 13 11/26/13 6:32 PM

14 Αγορά ΕΛΛΑ Α Ψάχνουν προϊόν αλλά δεν βρίσκουν Λόγω της µειωµένης φετινής παραγωγής στο σύνολο της χώρας, επικρατεί η αίσθηση ότι µε το κλείσιµο των ελαιοτριβείων θα ανέβουν οι τιµές του ελαιολάδου ιακινητές από περιοχές που δεν έχουν αρκετό ελαιόλαδο αγοράζουν σήµερα το προϊόν σε τιµές πολύ ανταγωνιστικές Οι ποσότητες ανά τη χώρα είναι ελάχιστες και οι έµποροι δεν αγοράζουν µε κριτήριο την οξύτητα, αλλά τις εκάστοτε ανάγκες. ΕΛΛΑ Α: Τιµές παραγωγού (ex - factory, ευρώ/κιλό) Ποιοτική κατηγορία Extrissimo 0,3o Έξτρα Παρθένο 0,8o Νοέµβριος 2012 Φεβρουάριος 2013 Ιούνιος 2013 Νοέµβριος 2013 ΕΛΛΑ Α Λακωνία 2.65 ΕΛΛΑ Α Hράκλειο 2.40 Χανιά 2.45 Μεσσηνία 2.50 Λέσβος 2.50 Βιολογικό Έξτρα Παρθένο ΕΛΛΑ Α 3.00 ΕΛΛΑ Α Παρθένο 1o Ηράκλειο 2.22 Λέσβος 2.20 ΕΛΛΑ Α Λαµπάντε 5ο Hράκλειο 1.60 Λέσβος 1.95 Κέρκυρα 1.82 Ραφινέ ΕΛΛΑ Α el ΣΕΛΙ ΕΣ ΕΛΙΑΣ και ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ 12-17_agora.indd 14 11/26/13 6:32 PM

15 Ελάχιστες ποσότητες µε οξύτητα κάτω από 1ο Αγοραπωλησίες σε σχετικά µεγάλες ποσότητες και καλές ποιότητες πραγµατοποιούνται σε υψηλότερες τιµές, όπως έκανε για παράδειγµα ο Α.Σ. Παπαγιαννάδων Σητείας, ο οποίος πλήρωσε τους παραγωγούς του µε 2,85 ευρώ το κιλό. Στην περιοχή του Αιγίου η συγκο- µιδή αναµένεται να ξεκινήσει σε περίπου ένα µήνα και η παραγωγή υπολογόιζεται επίσης µειωµένη, σύφµωνα µε τα πρώτα στοιχεία από παραγωγούς και διακινητές. «Φέτος το ελαιόλαδο θα είναι πολύ λίγο και οι τιµές εκτιµάται ότι θα φτάσουν σίγουρα στα 2,80-2,90 ευρώ το κιλό», αναφέρει χαρακτηριστικά ο Βασίλης Καρέλης, αντιπρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισµού Αιγιαλείας. Άγιος ηµήτριος Μονεµβασιάς Στις 22 Νοεµβρίου πωλήθηκε ελαιόλαδο στα 2,66 ευρώ/κιλό. Αυξηµένη κινητικότητα κυριαρχεί τις πρώτες εβδοµάδες διαπραγµάτευσης για το ελληνικό ελαιόλαδο νέας σοδειάς, καθώς σύµφωνα µε τους εγχώριους συντελεστές παραγωγής το προϊόν είναι σηµαντικά λιγότερο, αφού η παραγωγή δεν θα ξεπεράσει τους µε τόνους. Οι εγχώριοι µεταποιητές αντιλαµβάνονται ότι δύσκολα θα καταφέρουν να συγκεντρώσουν επαρκείς ποσότητες, κάτι το οποίο φαίνεται ήδη από το µικρό όγκο πράξεων στην εγχώρια αγορά. Πιο αναλυτικά, στη Μεσσηνία η παραγωγή η οποία αναµένεται να φθάσει στους έως τόνους, υπολογίζεται ότι θα ολοκληρωθεί πριν το Γενάρη. Οι οξύτητες κυµαίνονται κατά µέσο όρο στο 0,5ο. Σύµφωνα µε τα στοιχεία, λόγω της αυξηµένης δακοσπροσβολής δεν υπάρχουν ελαιόλαδα οξύτητας 0,3ο. Οι ποσότητες είναι ελάχιστες και οι έµποροι δεν αγοράζουν µε κριτήριο την οξύτητα, αλλά τις εκάστοτε ανάγκες. Μεγάλες επιχειρήσεις τυποποίησης αγοράζουν τα µεσσηνιακά ελαιόλαδα µέχρι 2,55 ευρώ το κιλό. Στη Λακωνία η παραγωγή προβλέπεται στους και τόνους, µε τις οξύτητες να κυµαίνονται µεταξύ 0,4ο και 0,45ο. Ως προς τις τιµές στην περιοχή των Αγίων Αποστόλων σε δηµοπρασία που πραγµατοποιήθηκε πριν λίγες µέρες, πωλήθηκε ελαιόλαδο στην τιµή των 2,65 ευρώ το κιλό. Στις 22 Νοεµβρίου στον Άγιο ηµήτριο Μονεµβασιάς πωλήθηκε ελαιόλαδο στα 2,66 ευρώ το κιλό σε έµπορο από τα Χανιά µε προορισµό την εσωτερική αγορά. Την ίδια ώρα, οι έµποροι αγοράζουν το προϊόν στα 2,45 ευρώ το κιλό και το πουλάνε στην Ιταλία περί τα 2,65 ευρώ. Λιγότερες ποσότητες παντού Γενικότερα, λόγω της µειωµένης παραγωγής, επικρατεί η αίσθηση ότι µε το κλείσιµο των ελαιοτριβείων θα ανέβουν οι τιµές, και περιοχές που δεν έχουν ελαιόλαδο αγοράζουν σήµερα σε τιµές πολύ ανταγωνιστικές. Στην Κρήτη, η παραγωγή εκτιµάται µεταξύ των έως τόνων. Στην περιοχή της Σητείας, λόγω της µικρής παραγωγής, πολλά ελαιοτριβεία δεν θα ανοίξουν φέτος, ενώ ο Συνεταιρισµός Ζάκρου αναφέρει παραγωγή 15 περίπου τόνων όταν πέρυσι η σοδεία ανήλθε τόνους. Προς το παρόν δεν υπάρχουν ποσότητες διαθέσιµες προς πώληση. Και στα Χανιά οι ποσότητες είναι ελάχιστες µε οξύτητες να ξεκινούν από 0,6ο, 1ο και 3ο. Τα ελαιόλαδο οξύτητας 0,6ο πωλούνται στην τιµή των 2,45 ευρώ το κιλό. Τέλος, στη Λέσβο η παραγωγή είναι πολύ µειωµένη γύρω στους τόνους, ενώ εξαιτίας της έντονης δακοπροσβολής οι οξύτητες ξεκινούν από 1ο έως 1,7ο. Τιµές καταναλωτή από δύο σούπερ µάρκετ της Αθήνας Ποιοτική κατηγορία Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Ελαιόλαδο Πυρηνέλαιο Αραβοσιτέλαιο Ηλιέλαιο Συσκευασία Εταιρεία Company Προϊόν Brand Σούπερ Μάρκετ 1 Σούπερ Μάρκετ 2 Ορεινές Περιοχές ΜΙΝΕΡΒΑ -Χωριό Ποικιλία Κορωνέικη αειφόρο 5L ΕΛΑΪΣ Άλτις (απαλό) Άλτις (παραδοσιακό) ΑΛΕΑ alea για σαλάτα ΜΙΝΕΡΒΑ -Χωριό Ορεινές Περιοχές Ποικιλία Κορωνέικη L Άλτις (παραδοσιακό) ΕΛΑΪΣ Άλτις (απαλό) SUPER MARKET 7.43 ΜΙΝΕΡΒΑ -Χωριό Ορεινές Περιοχές 5.78 Ποικιλία Κορωνέικη ΕΛΑΪΣ Άλτις (απαλό) L ΑΛΕΑ alea 5.86 ΑΛΕΑ alea για σαλάτα 6.41 SUPER MARKET 4.02 ΜΙΝΕΡΒΑ κλασικό ΕΛΑΪΣ Άλτις κλασικό L SUPER MARKET Ιδιωτική Ετικέτα ΕΛΑΪΣ Άλτις κλασικό L ΜΙΝΕΡΒΑ κλασικό L ΜΙΝΕΡΒΑ κλασικό ΕΛΑΪΣ Άλτις κλασικό L ΜΙΝΕΡΒΑ Νίκη Μάνα SUPER MARKET Νίκη ΜΙΝΕΡΒΑ 2L Μάνα SUPER MARKET Ιδιωτική Ετικέτα 4.80 Νίκη 3.23 ΜΙΝΕΡΒΑ 1L Μάνα 3.70 SUPER MARKET 2.41 ΕΛΑΪΣ Φλώρα L ΜΙΝΕΡΒΑ Αραβοσιτέλαιο SUPER MARKET 8.68 ΜΙΝΕΡΒΑ Αραβοσιτέλαιο L ΕΛΑΪΣ Φλώρα 5.56 SUPER MARKET 3.52 ΜΙΝΕΡΒΑ Αραβοσιτέλαιο L ΕΛΑΪΣ Φλώρα 2.81 SUPER MARKET L ΜΙΝΕΡΒΑ Ηλιέλαιο 8.67 SUPER MARKET L ΜΙΝΕΡΒΑ Ηλιέλαιο ΕΛΑΪΣ SOL ΜΙΝΕΡΒΑ Ηλιέλαιο L ΕΛΑΪΣ SOL 2.60 SUPER MARKET Ιδιωτική Ετικέτα 1.71 Επεξεργασία τιµών καταναλωτή Συσκευασία Μέσος όρος Μέσος όρος ανά λίτρο 5L Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο 2L L L Ελαιόλαδο 2L L 4.66 ΣΥΝΟΛΟ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ 4.91 el ΣΕΛΙ ΕΣ ΕΛΙΑΣ και ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ _agora.indd 15 11/26/13 6:32 PM

16 Αγορά ΙΤΑΛΙΑ Οι Ιταλοί πληρώνουν καλά την ποιότητα Στην Ιταλία οι παραγωγοί τιµολογούν το ελαιόλαδο της χώρας τους µε πάνω από 40 διαφορετικές τιµές και όχι µόνο µε βάση τις βασικές ποιοτικές κατηγορίες, δίνοντας ξεχωριστή έµφαση στα ΠΟΠ και ΠΓΕ προϊόντα Τη διάκριση του ελαιολάδου µε βάση την περιοχή παραγωγής, αλλά και τις ονοµασίες ΠΟΠ και ΠΓΕ έχουν καταφέρει οι Ιταλοί παραγωγοί, οι οποίοι τιµολογούν το ελαιόλαδο της χώρας τους µε πάνω από 40 διαφορετικές τιµές και όχι µόνο µε βάση τις βασικές ποιοτικές κατηγορίες. Αξιοσηµείωτη είναι η περίπτωση των ΠΟΠ και ΠΓΕ ελαιολάδων, οι τιµές των οποίων πλησιάζουν τα 10 ευρώ το κιλό. Σύµφωνα µε το ιταλικό ινστιτούτο ISMEA, την περασµένη εβδοµάδα η τιµή παραγωγού για το ελαιόλαδο riviera ligure διαµορφώθηκε στα 9,75 ευρώ το κιλό, για το garda στα 9,25 ευρώ το κιλό και για το chianti classico στα 7,75 ευρώ το κιλό. Υψηλές είναι οι τιµές που απολαµβάνουν τα ιταλικά ελαιόλαδο και µε βάση την περιοχή της καλλιέργειας. Έτσι το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο από το Κάλιαρι πληρώνεται µε 3,23 ευρώ το κιλό, από την Κατάνια στα 4,10 ευρώ το κιλό και από το Βιτέρµπο στα 5,10 ευρώ το κιλό. Οι Ιταλοί µέχρι στιγµής δεν έχουν καταφέρει να απορροφήσουν τις ποσότητες ελληνικού ελαιολάδου, που θα επιθυµούσαν και κατά κύριο λόγο κινούνται στην εσωτερική τους αγορά, αγοράζοντας προϊόν οξύτητας 0,3ο - 0,35ο προς 2,70 ευρώ το κιλό. Αυξηµένο είναι, επί το ενδιαφέρον των Ιταλών εµπόρων προς την Ισπανία απ όπου αγοράζουν ελαιόλαδο ποικιλίας arbequino στα 2,55 ευρώ (τιµή παράδοσης στην Ιταλία). Υψηλότερες είναι οι τιµές που απολαµβάνουν τα ιταλικά ελαιόλαδο και µε βάση την περιοχή της καλλιέργειας, από την οποία προέρχεται η πρώτη ύλη Οι Ιταλοί έµποροι δεν έχουν καταφέρει να απορροφήσουν µέχρι στιγµής τις ποσότητες ελληνικού ελαιολάδου, που θα επιθυµούσαν προκειµένου να το διαθέσουν στην αγορά της χώρας τους. ΙΤΑΛΙΑ: Τιµές παραγωγού (ex - factory, ευρώ/κιλό) Ποιοτική κατηγορία Νοέµβριος 2012 Φεβρουάριος 2013 Ιούνιος 2013 Extrissimo 0,3o Έξτρα 0,8o Βιολογικό Έξτρα Παρθένο Παρθένο Λαµπάντε 3ο-5ο Ραφινέ Πυρηνέλαιο ραφινέ Νοέµβριος 2013 Πηγή: Επιµελητήριο Bari Οι τιµές παραγωγού µε βάση το ISMEA Η τιµή παραγωγού για το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, σύµφωνα µε το ISMEA, διαµορφώνεται στα 2,73 ευρώ το κιλό, σηµειώνοντας άνοδο κατά ένα λεπτό σε σύγκριση µε την προηγούµενη εβδοµάδα. Η τιµή για το παρθένο ελαιόλαδο διαµορφώνεται στα 2,20 ευρώ το κιλό, παραµένοντας αµετάβλητη. Το ελαιόλαδο τύπου λαµπάντε πωλείται στα 1,78 ευρώ το κιλό ση- µειώνοντας άνοδο κατά 3 λεπτά. Βλέψεις και στην Ισπανία Από την Ιβηρική χερσόνησο οι Ιταλοί αγοράζουν το arbequino. 16 el ΣΕΛΙ ΕΣ ΕΛΙΑΣ και ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ 12-17_agora.indd 16 11/26/13 6:32 PM

17 Ενισχύονται οι τιµές παραγωγού ΙΣΠΑΝΙΑ Στην ισπανική αγορά οι τιµές παραγωγού για το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο διαµορφώνονται στα 2,32 ευρώ το κιλό, σηµειώνοντας άνοδο κατά 5 λεπτά το κιλό, κατά τη διάρκεια του δεύτερου δεκαή- µερου του Νοέµβρη. Αντίστοιχα, η τιµή για το παρθένο ελαιόλαδο της Ισπανίας διαπραγµατεύεται αυτές τις µέρες στα 2,10 ευρώ το κιλό, σηµειώνοντας διόρθωση της τάξης των 3 λεπτών γαι τον παραγωγό. Όσον αφορά το ελαιόλαδο λαµπάντε, η τιµή του στην αγορά διαµορφώνεται στα 1,99 ευρώ το κιλό, σηµειώνοντας άνοδο κατά 4 λεπτά σε διάστηµα µόλις µιας εβδοµάδας. Τέλος, να σηµειωθεί ότι ο δείκτης εθνικών τιµών αναφοράς γαι την Ισπανία διαµορφώνεται στα 2,18 ευρώ το κιλό. Επένδυσε στο ελαιόλαδο Τον τετραπλασιασµό της παραγωγής της πέτυχε κατά τη διάρκεια των τελευταίων 50 ετών στο ελαιόλαδο η Ισπανία, µέσα από την αύξηση των καλλιεργούµενων εκτάσεων αλλά και την εφαρµογή νέων συστηµάτων πυκνής φύτευσης, όπως αποδεικνύουν τα στατιστικά στοιχεία του Οργανισµού Τροφίµων και Γεωργίας (FAO) ιαχρονικά παρατηρείται µια σταθερή τάση αύξησης των καλλιεργούµενων εκτάσεων και της παραγωγής ελαιολάδου σε παγκόσµιο επίπεδο, η οποία κορυφώθηκε την τελευταία δεκαετία, µε αποτέλεσµα η παγκόσµια παραγωγή να φτάσει τους 3,1 εκατ. τόνους, αυξηµένη κατά 60% σε σχέση µε το Κατά τη διάρκεια της τελευταίας δεκαετίας, η Ισπανία ξεχώρισε, αφού εντατικοποίησε σε µεγάλο βαθµό την καλλιέργεια των ελαιόδεντρων, επιτυγχάνοντας έτσι µία εκτίναξη της παραγωγής της κοντά στους 1,2 εκατ. τόνους το 2010, επίπεδο διπλάσιο έναντι του Την εκρηκτική αύξηση αυτής της παραγωγής, δεν ακολούθησαν οι άλλες δύο βασικές ελαιοπαραγωγικές χώρες (Ιταλία και Ελλάδα), καθώς η σχετική τους παραγωγή αυξήθηκε το ίδιο χρονικό διάσηµα κατά 13% περίπου. Η Ισπανία, αφού σχεδόν διπλασίασε την παραγωγή της από τους 360 χιλιάδες τόνους, στους τόνους την περίοδο , συνέχισε να αυξάνει τις καλλιεργούµενες εκτάσεις µε αποτέλεσµα την κλιµάκωση της παραγωγής της. Η αύξηση κατά περίπου τόνους δύο διαδοχικές δεκαετίας, , αποτέλεσε το «ξέσπασµα» της ισπανικής παραγωγής. Πλέον παράγει σχεδόν το 1/3 της παγκόσµιας παραγωγής ελαιολάδου, µε αποτέλεσµα η ισπανική αγορά να αποτελεί σηµείο αναφοράς για τη διεθνή αγορά του προϊόντος και να επιδρά σε µεγάλο βαθµό στις διεθνείς τιµές. ΙΣΠΑΝΙΑ: Τιµές παραγωγού (ex - factory, ευρώ/κιλό) Ποιοτική κατηγορία Όταν η Ισπανία διπλασίαζε την παραγωγή της, Ιταλία και Ελλάδα έµεναν πίσω µε οριακή αύξηση κατά 13%. Η Ισπανία εντατικοποίησε σε µεγάλο βαθµό την καλλιέργεια των ελαιόδεντρων, επιτυγχάνοντας έτσι µία εκτίναξη της παραγωγής της κοντά στους 1,2 εκατ. τόνους το 2010 Νοέµβριος 2012 Φεβρουάριος 2013 Ιούνιος 2013 Νοέµβριος 2013 Έξτρα 0,8o Παρθένο 1ο Λαµπάντε Πηγή Poolred Παραγωγή ελαιολάδου στις τρεις κυριότερες χώρες Ισπανία Ιταλία Ελλάδα Πηγή : FAO, Παραγωγή (σε χιλ. τόνους) Τεράστιο µέγεθος Πλέον η Ισπανία παράγει περί το 1/3 της παγκόσµιας παραγωγής el ΣΕΛΙ ΕΣ ΕΛΙΑΣ και ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ _agora.indd 17 11/26/13 6:32 PM

18 Πρόσβαση στις αγορές Ελληνική δύναµη το extra παρθένο Tην πρώτη θέση κατέχει η Ελλάδα παγκοσµίως στην παραγωγή εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου, παρά το γεγονός ότι είναι η τρίτη ελαιοπαραγωγός χώρα όσον αφορά τη συνολική της παραγωγή. Συγκεκριµένα, το 80% του ελληνικού ελαιολάδου είναι εξαιρετικά παρθένο, µε το ποσοστό για την Κρήτη να φτάνει στο 90%, ενώ τη δεύτερη θέση καταλαµβάνει η Ιταλία (δεύτερη µεγαλύτερη χώρα παραγωγής ελαιολάδου) µε ποσοστό 40 45% και την τρίτη η Ισπανία (πρώτη ελαιοπαραγωγός χώρα), µε ποσοστό 25 30% Το ποσοστό αυτό προσφέρει στην Ελλάδα αξιοποιήσιµα εµπορικά πλεονεκτήµατα. «Τα ιδιαίτερα φυσικά χαρακτηριστικά του ελαιολάδου µπορούν να χρησιµοποιηθούν για το κτίσιµο επιτυχηµένου brand», δήλωσε στο περιοδικό «el» o ιδιοκτήτης της Fooditerranean Γιώργος Γκέκας. «Υπάρχουν τεχνικές που αν τις τηρεί ο παραγωγός µπορεί να είναι σίγουρος ότι θα επιτύχει την παραγωγή και διακίνηση εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου, καθώς αν η ελιά έχει δάκο, δεν θα βγάλει καλό προϊόν ανεξαρτήτως από τις όποιες ενέργειες», σηµειώνει η χηµικός εµπειρογνώµονας, γευσιγνώστρια ελαιολάδου και αναγνωρισµένη εκπαιδεύτρια από το ιεθνές Συµβούλιο Ελαιοκοµίας Έφη Χριστοπούλου.Συγκεκριµένα, αυτό το αποτέλεσµα επιτυγχάνεται, όπως επισηµαίνει η ίδια, εφαρµόζοντας τις κατάλληλες πρακτικές κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας, της συγκοµιδής, της διαχείρισης του ελαιοκάρπου πριν την ελαιοποίηση. «Ο καλύτερος τρόπος συγκοµιδής είναι µε τα χέρια και οι ελιές πρέπει να συλλέγονται όταν το µαύρο χρώµα της επιφάνειας του καρπού δεν έχει εισχωρήσει µέχρι το µέσο του σαρκώµατος.». Συγκοµιδή Καταρχάς, το ιδανικό είναι, σύµφωνα µε την κα Χριστοπούλου, η ποικιλία να είναι προσαρµοσµένη στις τοπικές συνθήκες και το µικροκλίµα. Επιπλέον, ο καλύτερος τρόπος συγκοµιδής είναι µε τα χέρια και οι ελιές πρέπει να συλλέγονται όταν το µαύρο χρώµα της επιφάνειας του καρπού δεν έχει εισχωρήσει µέχρι το µέσο του 18 el ΣΕΛΙ ΕΣ ΕΛΙΑΣ και ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ 18-25_elia1_NEW.indd 18 11/26/13 6:30 PM

19 Καναδός δισεκατοµµυριούχους ποντάρει στο premium ελαιόλαδο Από τα ορυχεία και τις κινηµατογραφικές παραγωγές, ο Καναδός επενδυτής Φρανκ Τζούστρα έχει στρέψει το ενδιαφέρον του στο ελαιόλαδο, µε στόχο να παράγει ένα ποιοτικό προϊόν που θα κερδίσει τις αγορές. Όπως λέει ο ίδιος στο σάιτ Olive Oilt Times, µέχρι πριν λίγα χρόνια, δεν είχε ιδέα για το ελαιόλαδο. Αγόραζε απλά αυτό που έβρισκε στο ράφι του σούπερ µάρκετ. Πριν λίγα χρόνια όµως, επισκέφτηκε µια φίλη του στο Ορβιέτο της Ιταλίας και γεύτηκε ελαιόλαδο από τα δέντρα που φύτρωναν στο κτήµα της. Αµέσως κατάλαβε ότι το ελαιόλαδο αυτό δεν είχε καµία σχέση µε ό,τι είχε δοκιµάσει µέχρι τότε. Ο πολυπράγµων επιχειρηµατίας πήρε δείγµα από το ελαιόλαδο αυτό στον Καναδά και κάλεσε γευσιγνώστες στο σπίτι του για να δοκιµάσουν «στα τυφλά» το ελαιόλαδο από το Ορβιέτο κι άλλα ελαιόλαδα του εµπορίου. Πράγµατι, το ιταλικό ελαιόλαδο ξεχώρισε. Κι ο Τζούστρα, που έχει γίνει δισεκατοµµυριούχος από τις επενδύσεις του στο χώρο των µεταλλευµάτων και του κινηµατογράφου (είναι ιδρυτής του Lionsgate Movie Studio), έθεσε ένα νέο στόχο: Να µπει στο χώρο του ελαιολάδου. Για να επιτύχει το στόχο του αγόρασε ελαιώνες στην περιοχή του Ορβιέτο και προσέλαβε τον έµπειρο παραγωγό Τσέζαρε Μπιανκίνι να διευθύνει τη µονάδα του. Το 2013, δεύτερο έτος της παραγωγής, συµµετείχε στον ιεθνή ιαγωνισµό Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης µε την ετικέτα Domenica Fiore και κέρδισε την υψηλότερη βαθµολογία από 700 συµµετοχές. O Καναδός επενδυτής Φρανκ Τζούστρα έχει στρέψει το ενδιαφέρον του στο ελαιόλαδο, µε στόχο να παράγει ένα ποιοτικό προϊόν που θα κερδίσει τις αγορές. σαρκώµατος, καθώς τότε: 1) τα λιπίδια και πτητικά συστατικά είναι στο βέλτιστο σηµείο τους, 2) όταν είναι πράσινες δεν υπάρχει αρκετό ελαιόλαδο και 3) όταν είναι τελείως µαύρες, το περιεχόµενο των φαινολικών και πτητικών ουσιών µειώνετα,ι µε αποτέλεσµα το παραγόµενο ελαιόλαδο να έχει επίπεδα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά». ιαχείριση του ελαιοκάρπου πριν την ελαιοποίηση «Στον ελαιώνα οι ελιές πρέπει να να προστατεύονται από το ηλιακό φως, έναν από τους εχθρούς του ελαιολάδου. Από τον ελαιώνα πρέπει να µεταφέρονται εντός της ίδιας µέρας της συγκοµιδής σε πλαστικά κιβώτια µεσαίου µεγέθους µε ανοίγµατα στα πλευρικά τοιχώµατα, που επιτρέπουν την καλή κυκλοφορία του αέρα», διευκρινίζει η κα Χριστοπούλου. Στο ελαιοτριβείο Αλλά και στο ελαιοτριβείο η έκθλιψη πρέπει να γίνει το συντοµότερο, αλλιώς ο ελαιόκαρπος θα πρέπει να αποθηκευτεί σε δροσερό και καλά αεριζόµενο χώρο για πολύ σύντοµο χρονικό διάστηµα. «Ο ελαιοπυρήνας που παράγεται από συγκρότηµα δύο φάσεων, έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε υγρασία (56-65%) από εκείνον που παράγεται από συγκρότηµα 3 φάσεων. Επίσης, τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του ελαιολάδου που εξάγεται µε φυγοκέντρηση δύο φάσεων είναι ανώτερα από αυτά µε το σύστηµα 3 φάσεων, όσον αφορά τις πολυφαινόλες και την αντοχή στην οξείδωση. Τα διφασικά ελαιοτριβεία δεν προσθέτουν νερό και έτσι δεν αποµακρύνονται τα αντιοξειδωτικά και τα λάδια µετά αντέχουν πιο πολύ στο χρόνο, ενώ στα φυγοκεντρικά ελαιοτριβεία το νερό που προστίθεται αποµακρύνει µέρος των πτητικών και αντιοξειδωτικών ουσιών που είναι διαλυτές στο νερό. Επίσης οι παράγοντες που επηρεάζουν την απόδοση σε ελαιόλαδο είναι τα χαρακτηριστικά της ελιάς κ αι η ροή τροφοδοσίας. Σε δύσκολες πάστες ελιάς, η παραγωγικότητα θα πρέπει να µειωθεί για να εµποδίσει την απώλεια του ελαιολάδου. Σηµειωτέον ότι η ποσότητα του νερού µπορεί να επηρεάσει την απόδοση εκχύλισης και η θερµοκρασία της πάστας έχει µικρότερη επίδραση στις αποδόσεις εκχύλισης. Επίσης, µεγάλος χρόνος και υψηλές θερµοκρασίες µάλαξης µειώνουν τις αντιοξειδωτικές ενώσεις και υποβαθµίζουν το ελαιόλαδο». Επιτυχηµένο brand Κατάλληλες πρακτικές από τον ελαιώνα έως την ελαιοποίηση. el ΣΕΛΙ ΕΣ ΕΛΙΑΣ και ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ _elia1_NEW.indd 19 11/26/13 6:30 PM

20 Πρόσβαση στις αγορές 20 el ΣΕΛΙ ΕΣ ΕΛΙΑΣ και ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ 18-25_elia1_NEW.indd 20 11/26/13 6:30 PM

Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ & ΕΛΙΩΝ ΣΤΗΝ ΤΥΝΗΣΙΑ

Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ & ΕΛΙΩΝ ΣΤΗΝ ΤΥΝΗΣΙΑ Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ & ΕΛΙΩΝ ΣΤΗΝ ΤΥΝΗΣΙΑ Γραφείο Οικονοµικών & Εµπορικών Υποθέσεων Πρεσβείας της Ελλάδος στην Τύνιδα 6, rue St. Fulgence, Notre Dame Tunis 1082 Tel. +216 71 288411-846632 Fax +216 71 789518

Διαβάστε περισσότερα

ΤΡΟΠΟΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ

ΤΡΟΠΟΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΤΡΟΠΟΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ Ι. Ελαιοτριβεία, που επεξεργάζονται ελιές και παράγουν ελαιόλαδο, υγρά και στερεά απόβλητα. ΙΙ. Εγκαταστάσεις εξευγενισμού (ραφιναρίες), όπου το μη κατάλληλο

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΕΛΙΑΣ ΣΤΟ ΝΟΜΟ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ. ΙΩΑΚΕΙΜ ΜΟΥΤΑΦΗ Γεωπόνου Δ/νση Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής ΠΕ Χαλκιδικής

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΕΛΙΑΣ ΣΤΟ ΝΟΜΟ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ. ΙΩΑΚΕΙΜ ΜΟΥΤΑΦΗ Γεωπόνου Δ/νση Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής ΠΕ Χαλκιδικής ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΕΛΙΑΣ ΣΤΟ ΝΟΜΟ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ ΙΩΑΚΕΙΜ ΜΟΥΤΑΦΗ Γεωπόνου Δ/νση Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής ΠΕ Χαλκιδικής Οδεσμόςτηςελιάςμετη Χαλκιδική ξεκίνησε στα βάθη των αιώνων αποδείξεις για

Διαβάστε περισσότερα

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ. Σειρά δράσεων προωθεί η Εθνική Τράπεζα, στο πλαίσιο της στρατηγικής της για στήριξη του παραγωγικού δυναμικού.

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ. Σειρά δράσεων προωθεί η Εθνική Τράπεζα, στο πλαίσιο της στρατηγικής της για στήριξη του παραγωγικού δυναμικού. 13/5/2015 ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ Σειρά δράσεων προωθεί η Εθνική Τράπεζα, στο πλαίσιο της στρατηγικής της για στήριξη του παραγωγικού δυναμικού. Με αφορμή εμπεριστατωμένη μελέτη της Διεύθυνσης Οικονομικής Ανάλυσης

Διαβάστε περισσότερα

Ελαιόλαδο. από Φιλοπεριβαλλοντικά Συστήματα Διαχείρισης

Ελαιόλαδο. από Φιλοπεριβαλλοντικά Συστήματα Διαχείρισης Ελαιόλαδο από Φιλοπεριβαλλοντικά Συστήματα Διαχείρισης Γιατί Ελαιόλαδο και γιατί από Φιλοπεριβαλλοντικά Συστήματα Διαχείρισης; Δεν υποβαθμίζει: - το περιβάλλον και τους φυσικούς πόρους - τη βιολογική αξία

Διαβάστε περισσότερα

Προκλήσεις και Προβλήματα της Ελαιοκαλλιέργειας. Αντώνης Παρασκευόπουλος,Γεωπόνος, Διευθυντής Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Τριφυλίας

Προκλήσεις και Προβλήματα της Ελαιοκαλλιέργειας. Αντώνης Παρασκευόπουλος,Γεωπόνος, Διευθυντής Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Τριφυλίας Προκλήσεις και Προβλήματα της Ελαιοκαλλιέργειας Αντώνης Παρασκευόπουλος,Γεωπόνος, Διευθυντής Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Τριφυλίας Ο Ευριπίδης ονομάζει την Μεσσηνία «Καλλίκαρπο» λόγω της μορφιάς

Διαβάστε περισσότερα

Ελαιόλαδο και Καταναλωτής

Ελαιόλαδο και Καταναλωτής Ελαιόλαδο και Καταναλωτής ΕΘΙΑΓΕ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΕΛΙΑΣ ΚΑΙ ΥΠΟΤΡΟΠΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ ΧΑΝΙΩΝ INTERNATIONAL OLIVE COUNCIL ΝΟΜΑΡΧΙΑΚΗ ΑΥΤΟΔΙΟΙΚΗΣΗ ΧΑΝΙΩΝ PREFECTURE OF CHANIA Το ελαιόλαδο είναι ένας φυσικός χυμός που

Διαβάστε περισσότερα

ΟΙ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΒΡΩΣΙΜΩΝ ΕΛΙΩΝ ΣΤΗΝ ΙΑΠΩΝΙΑ * ΑΝΑΛΥΣΗ ΚΑΙ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ *

ΟΙ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΒΡΩΣΙΜΩΝ ΕΛΙΩΝ ΣΤΗΝ ΙΑΠΩΝΙΑ * ΑΝΑΛΥΣΗ ΚΑΙ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ * ΟΙ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΒΡΩΣΙΜΩΝ ΕΛΙΩΝ ΣΤΗΝ ΙΑΠΩΝΙΑ * ΑΝΑΛΥΣΗ ΚΑΙ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ * Διαπιστώσεις Διαπίστωση Ι: Ο όγκος και η αξία των εξαγωγών ελληνικών ελιών στην Ιαπωνία -αν και σε αυξητική πορεία την τελευταία

Διαβάστε περισσότερα

ΤΟ ΕΛΛΗΝΙKO ΕΛΑΙOΛΑΔΟ ΚΑΙ ΟΙ ΠΡΟΚΛHΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΤΑΞIΩΣΗ ΤΟΥ ΣΤΗΝ ΠΑΓΚOΣΜΙΑ ΑΓΟΡA

ΤΟ ΕΛΛΗΝΙKO ΕΛΑΙOΛΑΔΟ ΚΑΙ ΟΙ ΠΡΟΚΛHΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΤΑΞIΩΣΗ ΤΟΥ ΣΤΗΝ ΠΑΓΚOΣΜΙΑ ΑΓΟΡA ΤΟ ΕΛΛΗΝΙKO ΕΛΑΙOΛΑΔΟ ΚΑΙ ΟΙ ΠΡΟΚΛHΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΤΑΞIΩΣΗ ΤΟΥ ΣΤΗΝ ΠΑΓΚOΣΜΙΑ ΑΓΟΡA Εισηγητής: Αλκιβιάδης Καλαμπόκης, Πρόεδρος Δ.Σ. & Διευθύνων Σύμβουλος Ελληνικού Οργανισμού Εξωτερικού Εμπορίου ΟΠΕ Βρυξέλλες,

Διαβάστε περισσότερα

Η αγορά ελαιολάδου στο Ισραήλ.

Η αγορά ελαιολάδου στο Ισραήλ. ΠΡΕΣΒΕΙΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ ΣΤΟ ΙΣΡΑΗΛ ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ 3 Daniel Frisch 64731 Tel Aviv, Israel Tel. 00972 3 6055299 Fax. 6055296 e-mail: ecocom-telaviv@mfa.gr Η αγορά ελαιολάδου στο

Διαβάστε περισσότερα

ΕΘΝΙΚΗ ΤΡΑΠΕΖΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ Διεύθυνση Οικονομικής Ανάλυσης

ΕΘΝΙΚΗ ΤΡΑΠΕΖΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ Διεύθυνση Οικονομικής Ανάλυσης ΕΘΝΙΚΗ ΤΡΑΠΕΖΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ Διεύθυνση Οικονομικής Ανάλυσης ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ O ΑΓΡΟΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΣ ΤΟΜΕΑΣ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΡΟΣΦΕΡΕΙ ΕΠΙΠΛΕΟΝ 12,2 ΔΙΣ ΕΤΗΣΙΩΣ ΑΝ ΕΝΙΣΧΥΘΕΙ Η ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ, ΤΟ BRANDING ΚΑΙ Η ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ

Διαβάστε περισσότερα

Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ ΣΤΗΝ ΣΕΡΒΙΑ

Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ ΣΤΗΝ ΣΕΡΒΙΑ Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ ΣΤΗΝ ΣΕΡΒΙΑ Γραφείο Οικονοµικών & Εµπορικών Υποθέσεων Γενικού Προξενείου της Ελλάδος στο Βελιγράδι Simina 15 Beograd 11000 Tel. +381 11 3222338-3231577 Fax +381 11 3249215 Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑ

Διαβάστε περισσότερα

Αξιολόγηση τριφασικής και διφασικής µεθόδου ελαιοποίησης του. ελαιοκάρπου

Αξιολόγηση τριφασικής και διφασικής µεθόδου ελαιοποίησης του. ελαιοκάρπου Αξιολόγηση τριφασικής και διφασικής µεθόδου ελαιοποίησης του Νασιούλα Χρυσοβαλάντου ελαιοκάρπου Η συνολική ετήσια παραγωγή ελαιολάδου στην Ελλάδα ανέρχεται στους 375.000 τόνους/έτος, ενώ από την λειτουργία

Διαβάστε περισσότερα

Ελένη Μιλή. Λειτουργός Γεωργίας Α Τμήμα Γεωργίας

Ελένη Μιλή. Λειτουργός Γεωργίας Α Τμήμα Γεωργίας Ελένη Μιλή Λειτουργός Γεωργίας Α Τμήμα Γεωργίας To ελαιόδεντρο Η ελιά και τα προϊόντα της στην Κύπρο Olea europea, Oleaceae Αειθαλές, υποτροπικό. Σχήμα και μέγεθος σε δέντρο ή θάμνο Υπεραιωνόβιο Ριζικό

Διαβάστε περισσότερα

ΜΕΣΑ ΑΠΟ ΤΟ ΧΑΟΣ ΞΕΠΗΔΗΣΕ Η GAEA, ΜΑΝΑ ΓΗ ΜΗΤΕΡΑ ΟΛΩΝ 2

ΜΕΣΑ ΑΠΟ ΤΟ ΧΑΟΣ ΞΕΠΗΔΗΣΕ Η GAEA, ΜΑΝΑ ΓΗ ΜΗΤΕΡΑ ΟΛΩΝ 2 1 ΜΕΣΑ ΑΠΟ ΤΟ ΧΑΟΣ ΞΕΠΗΔΗΣΕ Η GAEA, ΜΑΝΑ ΓΗ ΜΗΤΕΡΑ ΟΛΩΝ 2 GAEA ΙΣΧΥΡΟ ΟΡΑΜΑ Ίδρυση:1995 Αφορμή: Έλλειψη ελληνικών ποιοτικών προϊόντων στις διεθνείς αγορές Στόχος και όραμα της να αποτελέσει την Κορυφαία

Διαβάστε περισσότερα

Χαρακτηριστικά παρθένου ελαιολάδου

Χαρακτηριστικά παρθένου ελαιολάδου Χαρακτηριστικά παρθένου ελαιολάδου για καλύτερη εξαγωγική πορεία Έφη Χριστοπούλου Χημικός εμπειρογνώμονας της Κοινότητας, γευσιγνώστρια παρθένου ελαιολάδου, αναγνωρισμένη εκπαιδεύτρια από το Διεθνές Συμβούλιο

Διαβάστε περισσότερα

Καλλιέργεια ελαιόδεντρων και παραγωγή ελαιολάδου στην Κρήτη

Καλλιέργεια ελαιόδεντρων και παραγωγή ελαιολάδου στην Κρήτη Καλλιέργεια ελαιόδεντρων και παραγωγή ελαιολάδου στην Κρήτη Στην Κρήτη, η ελιά κατέχει ξεχωριστή θέση, αφού αποτελεί το ιερό της δέντρο. Στη Μινωική Κρήτη, είναι σημαντική η συμβολή της ελιάς στην ανακτορική

Διαβάστε περισσότερα

4 ο Συνέδριο Αγροτεχνολογίας

4 ο Συνέδριο Αγροτεχνολογίας 4 ο Συνέδριο Αγροτεχνολογίας 2015 Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ Η ΜΕΛΙΣΣΑ ΚΙΚΙΖΑΣ ΑΒΕΕ ΤΡΟΦΙΜΩΝ δραστηριοποιείται από το 1947 στην παραγωγή ζυμαρικών Διαθέτει καθετοποιημένο συγκρότημα Μύλου & Μακαρονοποιείου στη Λάρισα,

Διαβάστε περισσότερα

Πρεσβεία της Ελλάδος στο Βέλγιο Γραφείο Οικονομικών & Εμπορικών Υποθέσεων Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΣΤΟ ΒΕΛΓΙΟ

Πρεσβεία της Ελλάδος στο Βέλγιο Γραφείο Οικονομικών & Εμπορικών Υποθέσεων Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΣΤΟ ΒΕΛΓΙΟ Πρεσβεία της Ελλάδος στο Βέλγιο Γραφείο Οικονομικών & Εμπορικών Υποθέσεων Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΣΤΟ ΒΕΛΓΙΟ Βρυξέλλες, Δεκέμβριος 2015 1 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΣΤΟ ΒΕΛΓΙΟ...1 1. ΒΕΛΓΙΚΕΣ ΕΙΣΑΓΩΓΕΣ

Διαβάστε περισσότερα

Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ ΣΤΗ ΓΑΛΛΙΑ

Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ ΣΤΗ ΓΑΛΛΙΑ Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ ΣΤΗ ΓΑΛΛΙΑ Γραφείο Οικονοµικών & Εµπορικών Υποθέσεων Πρεσβείας της Ελλάδος στο Παρίσι 17, rue Auguste Vacquerie 75116 Paris - France Tel. +331 47202660-47205154 Fax +331 40701904 e-mail

Διαβάστε περισσότερα

ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΟ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ

ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΟ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΕΡΓΟΔΟΤΗΣ: ΕΡΓΟ: ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΟ ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ: ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΚΑΡΥΩΤΑΚΗ 5 Α 166 73 ΒΟΥΛΑ ΤΗΛ. 210 8995934, ΦΑΞ 210 8951760 e-mail info@inik.gr 1 1. ΤΕΧΝΙΚΟ ΥΠΟΜΝΗΜΑ α. Ονοματεπώνυμο του ιδιοκτήτη ή επωνυμία

Διαβάστε περισσότερα

Λευκωσία, 6/5/2014. Γιώργος Οικονόμου Γ. Διευθυντής ΣΕΒΙΤΕΛ

Λευκωσία, 6/5/2014. Γιώργος Οικονόμου Γ. Διευθυντής ΣΕΒΙΤΕΛ Λευκωσία, 6/5/2014 Γιώργος Οικονόμου Γ. Διευθυντής ΣΕΒΙΤΕΛ Η ιστορία της ελιάς, η καλλιέργειά της, ο καρπός & ο χυμός της το ελαιόλαδο, συνδέθηκαν άρρηκτα με τους λαούς της Μεσογείου. Η ελιά αγαπάει τη

Διαβάστε περισσότερα

OΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΗΝ ΕΛΙΑ. Θανάσης Κερασιώτης Χημικός Μηχανικός Ε.Μ.Π. Διευθυντής Παραγωγής ΓΑΙΑ ΤΡΟΦΙΜΑ Α.Β.Ε.Ε.

OΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΗΝ ΕΛΙΑ. Θανάσης Κερασιώτης Χημικός Μηχανικός Ε.Μ.Π. Διευθυντής Παραγωγής ΓΑΙΑ ΤΡΟΦΙΜΑ Α.Β.Ε.Ε. OΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΗΝ ΕΛΙΑ Θανάσης Κερασιώτης Χημικός Μηχανικός Ε.Μ.Π. Διευθυντής Παραγωγής ΓΑΙΑ ΤΡΟΦΙΜΑ Α.Β.Ε.Ε. Σύντομη παρουσίαση της GAEA Η GAEA είναι μια Ελληνική εταιρεία

Διαβάστε περισσότερα

Ελαιόλαδο-Βρώσιµη ελιά

Ελαιόλαδο-Βρώσιµη ελιά Ελαιόλαδο-Βρώσιµη ελιά Κατανοώντας την πραγµατική τους αξία! Ακτινογραφώντας σηµαντικές αγορές Έκταση 100 εκατ. στρέμματα με ελαιόδεντρα 98 εκατ. στηλεκάνητηςμεσογείου 23 εκατ. στηνισπανία 18 εκατ. στηνιταλία

Διαβάστε περισσότερα

Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟ

Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟ ΠΡΕΣΒΕΙΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑ ΟΣ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟ ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΚΥΠΡΙΑΚΗΣ ΑΓΟΡΑΣ Η κυπριακή αγορά είναι µία µικρή σε µέγεθος αγορά, καθώς ο πληθυσµός

Διαβάστε περισσότερα

Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΣΤΟ ΗΝΩΜΕΝΟ ΒΑΣΙΛΕΙΟ (Στοιχεία εισαγωγών και κατανάλωσης)

Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΣΤΟ ΗΝΩΜΕΝΟ ΒΑΣΙΛΕΙΟ (Στοιχεία εισαγωγών και κατανάλωσης) Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΣΤΟ ΗΝΩΜΕΝΟ ΒΑΣΙΛΕΙΟ (Στοιχεία εισαγωγών και κατανάλωσης) Το Ηνωμένο Βασίλειο κατατάσσεται στην πέμπτη θέση του παγκόσμιου πίνακα εισαγωγέων ελαιολάδου του FAO βάση των εισαγομένων ποσοτήτων

Διαβάστε περισσότερα

ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΣΤΗΝ ΡΩΣΙΑ

ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΣΤΗΝ ΡΩΣΙΑ ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΣΤΗΝ ΡΩΣΙΑ ΔΙΑΔΙΚΑΣΤΙΚΑ ΔΑΣΜΟΛΟΓΙΚΑ Συνολικός πληθυσμός: 142,960,000 Αστικός πληθυσμός: 73,8% Μόσχα: 13,500,000 Αγία Πετρούπολη: 4,750,000 ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ Αν και στις προτιμήσεις των Ρώσων

Διαβάστε περισσότερα

ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΕΛΙΑΣ, ΥΠΟΤΡΟΠΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ ΚΑΙ ΑΜΠΕΛΟΥ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΕΛΕΓΧΟΥ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ

ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΕΛΙΑΣ, ΥΠΟΤΡΟΠΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ ΚΑΙ ΑΜΠΕΛΟΥ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΕΛΕΓΧΟΥ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΕΛΙΑΣ, ΥΠΟΤΡΟΠΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ ΚΑΙ ΑΜΠΕΛΟΥ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΕΛΕΓΧΟΥ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ Β. Βανδέρα Χημικός Msc, Τεχνικός Υπεύθυνος Εργαστηρίου Ελαιολάδου Μυτιλήνης ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

Διαβάστε περισσότερα

Άξιον Αγροτική. Γνωρίζουμε το χθες Καινοτομούμε σήμερα Οργανώνουμε το αύριο

Άξιον Αγροτική. Γνωρίζουμε το χθες Καινοτομούμε σήμερα Οργανώνουμε το αύριο Άξιον Αγροτική Γνωρίζουμε το χθες Καινοτομούμε σήμερα Οργανώνουμε το αύριο Γνωρίζουμε το χθες Καινοτομούμε σήμερα Οργανώνουμε το αύριο Στην Άξιον Αγροτική, μια εταιρεία παροχής συμβουλών στον αγροτοδιατροφικό

Διαβάστε περισσότερα

Η εγχώρια & παγκόσµια αγορά ελαιολάδου. Γ. ΟΙΚΟΝΟΜΟΥ, ιευθυντής ΣΕΒΙΤΕΛ, Αθήνα, 9/5/2015

Η εγχώρια & παγκόσµια αγορά ελαιολάδου. Γ. ΟΙΚΟΝΟΜΟΥ, ιευθυντής ΣΕΒΙΤΕΛ, Αθήνα, 9/5/2015 Η εγχώρια & παγκόσµια αγορά ελαιολάδου Γ. ΟΙΚΟΝΟΜΟΥ, ιευθυντής ΣΕΒΙΤΕΛ, Αθήνα, 9/5/2015 Ελιά, το ευλογηµένο δένδρο της Μεσογείου. Το προϊόν της, το ελαιόλαδο είναι ένα ζωντανό προϊόν που χρειάζεται ιδιαίτερη

Διαβάστε περισσότερα

Παραγωγικά συστήματα προβάτων και αιγών: Βιοποικιλότητα, τοπικές φυλές και προϊόντα τους

Παραγωγικά συστήματα προβάτων και αιγών: Βιοποικιλότητα, τοπικές φυλές και προϊόντα τους Παραγωγικά συστήματα προβάτων και αιγών: Βιοποικιλότητα, τοπικές φυλές και προϊόντα τους Αξίες και προκλήσεις στον τομέα της αιγο-προβατοτροφίας. Ποιες είναι οι προοπτικές για την ανάπτυξη δικτύων συνεργασίας;

Διαβάστε περισσότερα

aγρoterra #14 Αγροτικές εξαγωγές Τα προϊόντα-πρωταγωνιστές τού αύριο Πλήρης οδηγός για την αλόη και η ελληνική εμπειρία 14/09/2013

aγρoterra #14 Αγροτικές εξαγωγές Τα προϊόντα-πρωταγωνιστές τού αύριο Πλήρης οδηγός για την αλόη και η ελληνική εμπειρία 14/09/2013 π ε ρ ι ο δ ι κ η ε κ δ ο σ η τ η ς ε φ η μ ε ρ ι δ α σ ε π ε ν δ υ τ η σ aγρoterra #14 14/09/2013 Μάρκετινγκ Εξάγεις; Χτίσε τον «μύθο» των προϊόντων σου Καλλιέργειες Λαχανικά: Μπορούμε να γίνουμε ο κήπος

Διαβάστε περισσότερα

ΕΡΕΥΝΑ ΑΓΟΡΑΣ ΓΙΑ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΣΤΗ ΣΟΥΗΔΙΑ

ΕΡΕΥΝΑ ΑΓΟΡΑΣ ΓΙΑ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΣΤΗ ΣΟΥΗΔΙΑ ΠΡΕΣΒΕΙΑ ΤΗΣ EΛΛΑΔΟΣ ΣΤΗ ΣΟΥΗΔΙΑ ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ ΣΤΟΚΧΟΛΜΗΣ Box 55565, 102 04 Stockholm, Sweden Tηλ. (+46-8) 545 660 16, 17, Tέλεφαξ (+46-8) 667 32 93 Email: sweden.oey@greekembassy.se

Διαβάστε περισσότερα

Εθνική Στρατηγική για τον Ελαιοκομικό τομέα

Εθνική Στρατηγική για τον Ελαιοκομικό τομέα Εθνική Στρατηγική για τον Ελαιοκομικό τομέα Σύνοψη Λαμβάνοντας υπόψη: αφενός την διαχρονική, οικονομική, κοινωνική και περιβαλλοντική σημασία που έχει ο τομέας της ελαιοκαλλιέργειας για την Ελλάδα γενικότερα

Διαβάστε περισσότερα

Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ ΣΤΗΝ ΑΙΓΥΠΤΟ

Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ ΣΤΗΝ ΑΙΓΥΠΤΟ Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ ΣΤΗΝ ΑΙΓΥΠΤΟ Γραφείο Οικονοµικών & Εµπορικών Υποθέσεων Γενικού Προξενείου της Ελλάδος στο Κάϊρο 18, Aisha El Taymoureya, Garden City Cairo - Egypt Tel. +202 7948482 Fax +202 7940684

Διαβάστε περισσότερα

Εταιρικό Προφίλ. Πρόκειται για ένα επιχειρηματικό σχήμα εταιρείας περιορισμένης ευθύνης με έδρα το Μεσολόγγι Αιτωλοακαρνανίας.

Εταιρικό Προφίλ. Πρόκειται για ένα επιχειρηματικό σχήμα εταιρείας περιορισμένης ευθύνης με έδρα το Μεσολόγγι Αιτωλοακαρνανίας. Εταιρικό Προφίλ Πρόκειται για ένα επιχειρηματικό σχήμα εταιρείας περιορισμένης ευθύνης με έδρα το Μεσολόγγι Αιτωλοακαρνανίας. Ιδρύθηκε στις αρχές του 2012 "Messolongi Fields are located in the Greek Aetolia-

Διαβάστε περισσότερα

PARATUS EUROPE Memo Φεβρουάριος 13

PARATUS EUROPE Memo Φεβρουάριος 13 PARATUS EUROPE Memo Φεβρουάριος 13 Μάθετε για το Ελαιόλαδο από τους Ειδικούς! Πιστοποιηθείτε ως Olive Oil Enthusiast ή Pro Olive Oil Expert! Εκπαιδευτικά Προγράμματα Ελαιολάδου, πιστοποιημένα από τον Διαπιστευμένο

Διαβάστε περισσότερα

Πρεσβεία της Ελλάδος στο Βέλγιο Γραφείο Οικονομικών & Εμπορικών Υποθέσεων Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΣΤΟ ΒΕΛΓΙΟ

Πρεσβεία της Ελλάδος στο Βέλγιο Γραφείο Οικονομικών & Εμπορικών Υποθέσεων Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΣΤΟ ΒΕΛΓΙΟ Πρεσβεία της Ελλάδος στο Βέλγιο Γραφείο Οικονομικών & Εμπορικών Υποθέσεων Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΣΤΟ ΒΕΛΓΙΟ Βρυξέλλες, Δεκέμβριος 2012 1 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΣΤΟ ΒΕΛΓΙΟ...3 1. ΒΕΛΓΙΚΕΣ ΕΙΣΑΓΩΓΕΣ

Διαβάστε περισσότερα

Προώθηση Αειφόρων Προτύπων Παραγωγής και Κατανάλωσης με Παράδειγμα το Ελαιόλαδο

Προώθηση Αειφόρων Προτύπων Παραγωγής και Κατανάλωσης με Παράδειγμα το Ελαιόλαδο Προώθηση Αειφόρων Προτύπων Παραγωγής και Κατανάλωσης με Παράδειγμα το Ελαιόλαδο Δρώμενα από τη συμμετοχή στην Μεσογειακή Έκθεση Ελιάς και Ελαιολάδου «Ελαιοτεχνία» 16-18 Απριλίου 2010. Πρακτικά της συνάντησης

Διαβάστε περισσότερα

Αγροτική Επιχειρηματικότητα: Τάση ή Εργαλείο Ανάπτυξης

Αγροτική Επιχειρηματικότητα: Τάση ή Εργαλείο Ανάπτυξης Αγροτική Επιχειρηματικότητα: Τάση ή Εργαλείο Ανάπτυξης Ευρωπαϊκό Συνέδριο για την Αγροτική Επιχειρηματικότητα, «Αυτό το χωράφι είναι η Επιχείρησή σου» Ναύπλιο, 15-10-2013 Ραυτόπουλος Δημήτρης Διευθυντής

Διαβάστε περισσότερα

12-13-14 Μαρτίου 2010 Εκθεσιακό Κέντρο ΟΛΠ Πειραιάς

12-13-14 Μαρτίου 2010 Εκθεσιακό Κέντρο ΟΛΠ Πειραιάς Υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και τροφίμων Φεστιβάλ Ελαιολάδου & Ελιάς Συνέδριο Ελαιοκομίας Το μεγάλο ετήσιο ραντεβού της ελαιοκομίας 12-13-14 Μαρτίου 2010 Εκθεσιακό Κέντρο ΟΛΠ Πειραιάς

Διαβάστε περισσότερα

Πώς έχουν σήμερα τα πράγματα;

Πώς έχουν σήμερα τα πράγματα; Η φύση επιτρέπει στην Ελλάδα να ευδοκιμήσουν από τις καλύτερες ελιές. Μερικά είδη είναι από τα καλύτερα στην Ευρώπη. Επιτυγχάνεται όμως το καλύτερο ελαιόλαδο; Simply Πώς έχουν σήμερα τα πράγματα; Το περιοδικό

Διαβάστε περισσότερα

Συνδέοντας τους παραγωγούς τροφίμων με τις αγορές: Συντονισμός, οργάνωση και συλλογική επιχειρηματικότητα πριν και μετά από την κρίση

Συνδέοντας τους παραγωγούς τροφίμων με τις αγορές: Συντονισμός, οργάνωση και συλλογική επιχειρηματικότητα πριν και μετά από την κρίση Συνδέοντας τους παραγωγούς τροφίμων με τις αγορές: Συντονισμός, οργάνωση και συλλογική επιχειρηματικότητα πριν και μετά από την κρίση Κωνσταντίνος Ηλιόπουλος, PhD Ημερίδα: Επιστροφή στη Γεωργία; Μύθοι

Διαβάστε περισσότερα

ΠΕΙΡΑΙΩΣ 226, ΤΑΥΡΟΣ 177 78, ΑΘΗΝΑ, ΤΗΛ. 210-3469606, ΦΑΞ 210-3469906, A. ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗ

ΠΕΙΡΑΙΩΣ 226, ΤΑΥΡΟΣ 177 78, ΑΘΗΝΑ, ΤΗΛ. 210-3469606, ΦΑΞ 210-3469906, A. ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗ ΠΕΙΡΑΙΩΣ 226, ΤΑΥΡΟΣ 177 78, ΑΘΗΝΑ, ΤΗΛ. 210-3469606, ΦΑΞ 210-3469906, A. ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗ 1. Τυποποίηση και Συσκευασία Η τυποποίηση, σε συνδυασμό με την αρχή της αμοιβαίας αναγνώρισης μεταξύ όλων των εμπλεκόμενων

Διαβάστε περισσότερα

εταιρικό προφίλ Ο δεκάλογος των αξιών μας: Η ΑΞΙΟΝ ΑΓΡΟΤΙΚΗ Μονοπρόσωπη ΕΠΕ δραστηριοποιείται στους τομείς:

εταιρικό προφίλ Ο δεκάλογος των αξιών μας: Η ΑΞΙΟΝ ΑΓΡΟΤΙΚΗ Μονοπρόσωπη ΕΠΕ δραστηριοποιείται στους τομείς: εταιρικό προφίλ Η ΑΞΙΟΝ ΑΓΡΟΤΙΚΗ Μονοπρόσωπη ΕΠΕ ιδρύθηκε το 2006 και είναι εξειδικευμένη αποκλειστικά στον αγροτικό τομέα και ειδικότερα των ελαιοκομικών προϊόντων Ο δεκάλογος των αξιών μας: Εξιδείκευση

Διαβάστε περισσότερα

Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ ΣΤΗ ΤΟΥΡΚΙΑ

Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ ΣΤΗ ΤΟΥΡΚΙΑ Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ ΣΤΗ ΤΟΥΡΚΙΑ Γραφείο Οικονοµικών & Εµπορικών Υποθέσεων Γενικού Προξενείου της Ελλάδος στη Κωνσταντινούπολη Đnönü Caddesi No:49, Akun Apt., D:8, K:7 80090 Gümüşsuyu, Đstanbul Tel. +90-212-245

Διαβάστε περισσότερα

Η ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ

Η ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ Η ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ Οι ελιές και το ελαιόλαδο αποτελούν βασικό στοιχείο της διατροφής των Ελλήνων από την αρχαιότητα ακόμη. Επίσης αποτελούν ουσιαστικό μέρος της Μεσογειακής δίαιτας για την οποία τόσο

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΕΣΒΕΙΑ THΣ ΕΛΛΑΔΟΣ Γραφείο Ο.Ε.Υ. Μαδρίτη 7.05.2010. Εξωτερικό εμπόριο Ισπανίας για το 2009. Γενικά χαρακτηριστικά

ΠΡΕΣΒΕΙΑ THΣ ΕΛΛΑΔΟΣ Γραφείο Ο.Ε.Υ. Μαδρίτη 7.05.2010. Εξωτερικό εμπόριο Ισπανίας για το 2009. Γενικά χαρακτηριστικά ΠΡΕΣΒΕΙΑ THΣ ΕΛΛΑΔΟΣ Γραφείο Ο.Ε.Υ. Μαδρίτη 7.05.2010 Εξωτερικό εμπόριο Ισπανίας για το 2009 Γενικά χαρακτηριστικά Η διεθνής οικονομική κρίση, που άρχισε να πλήττει σοβαρά την παγκόσμια οικονομία από το

Διαβάστε περισσότερα

ΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ. Θετικά αποτελέσµατα, λόγω ισχυρών διεθνών περιθωρίων διύλισης - απρόσκοπτη λειτουργία κατά τη διάρκεια της τραπεζικής κρίσης

ΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ. Θετικά αποτελέσµατα, λόγω ισχυρών διεθνών περιθωρίων διύλισης - απρόσκοπτη λειτουργία κατά τη διάρκεια της τραπεζικής κρίσης ΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ 27 Αυγούστου 2015 Αποτελέσµατα Β Τριµήνου / Α Εξαµήνου 2015 Θετικά αποτελέσµατα, λόγω ισχυρών διεθνών περιθωρίων διύλισης - απρόσκοπτη λειτουργία κατά τη διάρκεια της τραπεζικής κρίσης Ο Όµιλος

Διαβάστε περισσότερα

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ. Αποτελέσματα Γ Τριμήνου / Εννεαμήνου 2013

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ. Αποτελέσματα Γ Τριμήνου / Εννεαμήνου 2013 ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ 14 Νοεμβρίου Αποτελέσματα Γ Τριμήνου / Εννεαμήνου Θετικά αποτελέσματα Γ Τριμήνου λόγω αριστοποίησης λειτουργίας Διυλιστηρίου Ελευσίνας, αυξημένων εξαγωγών και βελτιωμένης λειτουργικής επίδοσης

Διαβάστε περισσότερα

ΕΚΦΕ ΑΜΠΕΛΟΚΗΠΩΝ ΟΜΟΝΟΙΑΣ ΗΛΙΟΥΠΟΛΗΣ

ΕΚΦΕ ΑΜΠΕΛΟΚΗΠΩΝ ΟΜΟΝΟΙΑΣ ΗΛΙΟΥΠΟΛΗΣ ΕΚΦΕ ΑΜΠΕΛΟΚΗΠΩΝ ΟΜΟΝΟΙΑΣ ΗΛΙΟΥΠΟΛΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΟΛΥΜΠΙΑΔΑ ΦΥΣΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ 2014 ΠΡΟΚΑΤΑΡΚΤΙΚΟΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΣΤΗ ΧΗΜΕΙΑ Αριθμός ομάδας: Ονόματα διαγωνιζομένων: Στοιχεία Διαγωνιζόμενων 1) 2) 3) Σχολείο: Όνομα

Διαβάστε περισσότερα

«ΟΡΘΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΗ ΠΡΑΚΤΙΚΗ» Γκουλιαδίτη Φρειδερίκη Γεωπόνος Κέντρο Μελισσοκομίας ΠΑΣΕΓΕΣ

«ΟΡΘΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΗ ΠΡΑΚΤΙΚΗ» Γκουλιαδίτη Φρειδερίκη Γεωπόνος Κέντρο Μελισσοκομίας ΠΑΣΕΓΕΣ «ΟΡΘΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΗ ΠΡΑΚΤΙΚΗ» Γκουλιαδίτη Φρειδερίκη Γεωπόνος Κέντρο Μελισσοκομίας ΠΑΣΕΓΕΣ Ποιο είναι το θέμα μας Η Ελληνική μελισσοκομία έχει κατακτήσει σημαντική θέση στην ελληνική αγροτική

Διαβάστε περισσότερα

Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟ

Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟ ΠΡΕΣΒΕΙΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑ ΟΣ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟ ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΚΥΠΡΙΑΚΗΣ ΑΓΟΡΑΣ Η κυπριακή αγορά είναι µία µικρή σε µέγεθος αγορά, καθώς ο πληθυσµός

Διαβάστε περισσότερα

Έρευνα διάθεσης τυποποιημένου Ελληνικού, εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου

Έρευνα διάθεσης τυποποιημένου Ελληνικού, εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου Έρευνα διάθεσης τυποποιημένου Ελληνικού, εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου Συνοπτική Παρουσίαση Καραβασίλης Δημήτρης Θεσσαλονίκη Φεβρουάριος 2014 DK Consultants All rights reserved - 2013 Περιεχόμενα 1. Η

Διαβάστε περισσότερα

Χαρτογράφηση της εξαγωγικής δραστηριότητας της Ελλάδας ανά Περιφέρεια και Νοµό 2008-2012

Χαρτογράφηση της εξαγωγικής δραστηριότητας της Ελλάδας ανά Περιφέρεια και Νοµό 2008-2012 Χαρτογράφηση της εξαγωγικής δραστηριότητας της Ελλάδας ανά Περιφέρεια και Νοµό 2008-2012 Ινστιτούτο Εξαγωγικών Ερευνών και Σπουδών Σύνδεσµος Εξαγωγέων Βορείου Ελλάδος Θεσσαλονίκη, 23/05/13 Σκοπός της µελέτης:

Διαβάστε περισσότερα

Ανταγωνιστικότητα, Δίκτυα Διανομής και Εμπορία Βιολογικής Αιγοπροβατοτροφίας Δρ. Ηλίας Βλάχος Λέκτορας Διοίκηση Επιχειρήσεων

Ανταγωνιστικότητα, Δίκτυα Διανομής και Εμπορία Βιολογικής Αιγοπροβατοτροφίας Δρ. Ηλίας Βλάχος Λέκτορας Διοίκηση Επιχειρήσεων Ανταγωνιστικότητα, Δίκτυα Διανομής και Εμπορία Βιολογικής Αιγοπροβατοτροφίας Δρ. Ηλίας Βλάχος Λέκτορας Διοίκηση Επιχειρήσεων Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών Αγρίνιο, 17-18 Ιανουαρίου 2004 1 Ερευνητικές Ερωτήσεις

Διαβάστε περισσότερα

16-24. Νοεμβρίου. Calibrating Panelists Minds & Palates. Εκπαίδευση στα Γευσιγνωστικά Χαρακτηριστικά Mεσογειακών Ποικιλιών Ελαιολάδου. Π.Ε.

16-24. Νοεμβρίου. Calibrating Panelists Minds & Palates. Εκπαίδευση στα Γευσιγνωστικά Χαρακτηριστικά Mεσογειακών Ποικιλιών Ελαιολάδου. Π.Ε. Calibrating Panelists Minds & Palates Εκπαίδευση στα Γευσιγνωστικά Χαρακτηριστικά Mεσογειακών Ποικιλιών Ελαιολάδου 16-24 Νοεμβρίου 2012 Συνδιοργάνωση: Περιφέρεια Πελοποννήσου Π.Ε. Μεσσηνίας Διεθνές Συμβούλιο

Διαβάστε περισσότερα

ΙΑ ΙΚΑΣΙΑ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΚΑΦΕ

ΙΑ ΙΚΑΣΙΑ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΚΑΦΕ ΙΑ ΙΚΑΣΙΑ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΚΑΦΕ 1. ΕΙΣΑΓΩΓΗ - ΓΕΝΙΚΑ Η παραγωγή ελληνικού καφέ στο εργοστάσιο αποτελείται από πέντε διαφορετικά στάδια τα οποία φαίνονται παρακάτω σε ένα απλοποιηµένο διάγραµµα

Διαβάστε περισσότερα

Δρ. Χ ρ υ σ ο ύ λ α Π α π α ϊ ω ά ν ν ο υ ΠΡΟΩΘΗΣΗ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΤΗΣ ΠΕΡΙΟΧΗΣ

Δρ. Χ ρ υ σ ο ύ λ α Π α π α ϊ ω ά ν ν ο υ ΠΡΟΩΘΗΣΗ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΤΗΣ ΠΕΡΙΟΧΗΣ Δρ. Χ ρ υ σ ο ύ λ α Π α π α ϊ ω ά ν ν ο υ ΠΡΟΩΘΗΣΗ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΤΗΣ ΠΕΡΙΟΧΗΣ Ο ρ ι σ μ ο ί Οι βιολογικοί καλλιεργητές βασίζονται σε φυσικές μεθόδους: αμειψισπορά, αγρανάπαυση, ζωικά λιπάσματα (κοπριά)

Διαβάστε περισσότερα

Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟ

Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟ ΠΡΕΣΒΕΙΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟ ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΚΥΠΡΙΑΚΗΣ ΑΓΟΡΑΣ Η κυπριακή αγορά είναι μία μικρή σε μέγεθος αγορά, καθώς ο πληθυσμός

Διαβάστε περισσότερα

6 η Οκτωβρίου 2013. Παρουσίαση της. Σουντουρλής Μιχάλης, Διπλωματούχος Χημικός Μηχανικός

6 η Οκτωβρίου 2013. Παρουσίαση της. Σουντουρλής Μιχάλης, Διπλωματούχος Χημικός Μηχανικός 6 η Οκτωβρίου 2013 Παρουσίαση της Σουντουρλής Μιχάλης, Διπλωματούχος Χημικός Μηχανικός Εικόνα 1: Εγκατάσταση μονάδας «ΦΥΤΟΕΝΕΡΓΕΙΑ Α.Ε.» στο Παραλίμνιο Σερρών (2011) Α. Η Εταιρεία Η «ΦΥΤΟΕΝΕΡΓΕΙΑ Α.Ε.»

Διαβάστε περισσότερα

PARATUS EUROPE Memo Σεπτέμβριος 15

PARATUS EUROPE Memo Σεπτέμβριος 15 PARATUS EUROPE Memo Σεπτέμβριος 15 Μάθετε τα πάντα για το Ελαιόλαδο, σε ένα εκπαιδευτικό πρόγραμμα από επαγγελματίες για επαγγελματίες! Το μόνο που οδηγεί σε επαγγελματική πιστοποίηση! Εκπαιδευτικά Προγράμματα

Διαβάστε περισσότερα

INCOFRUIT - (HELLAS)

INCOFRUIT - (HELLAS) Αριθ. Πρωτ. 251/ Σελ 1 Αθήνα 16.4,2008 1 Προς ΟΛΑ ΤΑ ΜΕΛΗ Κε Συνάδελφε Θέµα: Ενηµερωτικό δελτίο για την αγορά αγροτικών προϊόντων στη Γερµανία Παραθέτουµε συνηµµένα το πρώτο ενηµερωτικό δελτίο µε ειδήσεις

Διαβάστε περισσότερα

ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΩΝ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΗΝ ΚΕΙΜΕΝΗ ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ

ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΩΝ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΗΝ ΚΕΙΜΕΝΗ ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΩΝ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΗΝ ΚΕΙΜΕΝΗ ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ Κωνσταντίνος Σιούφτας, Τμήμα Περιβάλλοντος Υπουργείο Γεωργίας, Φυσικών Πόρων και Περιβάλλοντος 19.10.2012 ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ

Διαβάστε περισσότερα

ΣΤΑΔΙΟ 1 : ΣΧΗΜΑΤΙΣΜΟΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΣΤΟΝ ΚΑΡΠΟ ΠΟΙΚΙΛΙΑ

ΣΤΑΔΙΟ 1 : ΣΧΗΜΑΤΙΣΜΟΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΣΤΟΝ ΚΑΡΠΟ ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΜΕΝΟ ΑΠΟ ΑΝΑΛΥΣΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΩΝ ΠΑΡΑΓΟΝΤΩΝ ΠΟΥ ΕΠΗΡΕΑΖΟΥΝ ΤΗΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΟΥ Η διαμόρφωση της ποιότητας του ελαιολάδου αρχίζει από τον χρόνο που αυτό σχηματίζεται στον ελαιόκαρπο και επηρεάζεται,

Διαβάστε περισσότερα

Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ ΣΤΗ ΚΥΠΡΟ

Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ ΣΤΗ ΚΥΠΡΟ Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ ΣΤΗ ΚΥΠΡΟ Γραφείο Οικονοµικών & Εµπορικών Υποθέσεων Γενικού Προξενείου της Ελλάδος στη Λευκωσία Λεωφόρος Βύρωνος, 8-10 1096 Λευκωσία - Κύπρος Tel. +35722 672219-672604 Fax +35722 672703

Διαβάστε περισσότερα

Προσαρμογή καλλιεργητικών πρακτικών για μείωση του αποτυπώματος άνθρακα στην ελαιοκαλλιέργεια Δρ. Γεώργιος Ψαρράς, Δρ. Γεώργιος Κουμπούρης

Προσαρμογή καλλιεργητικών πρακτικών για μείωση του αποτυπώματος άνθρακα στην ελαιοκαλλιέργεια Δρ. Γεώργιος Ψαρράς, Δρ. Γεώργιος Κουμπούρης ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΓΕΩΡΓΙΚΟΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΔΗΜΗΤΡΑ Ινστιτούτο Ελιάς, Υποτροπικών Φυτών & Αμπέλου Προσαρμογή καλλιεργητικών πρακτικών για μείωση του αποτυπώματος άνθρακα στην ελαιοκαλλιέργεια Δρ. Γεώργιος Ψαρράς, Δρ.

Διαβάστε περισσότερα

Απολογισμός Δράσεων 2013

Απολογισμός Δράσεων 2013 Απολογισμός Δράσεων 2013 Ο Απολογισμός Δράσεων 2013 έχει σκοπό να προσφέρει μια εικόνα για το βασικό έργο του Ιδρύματος τη χρονιά που πέρασε μέσα από την παρουσίαση επιλεγμένων προγραμμάτων. Δράσεις που

Διαβάστε περισσότερα

% Μεταβολή 08/07 44.367.891.178 12,13% 9,67% 42.277.469.831 11,21% 6,08% 4.785.906.605 1,31% 3,39% 7.098.635.823 1,88% 7,45%

% Μεταβολή 08/07 44.367.891.178 12,13% 9,67% 42.277.469.831 11,21% 6,08% 4.785.906.605 1,31% 3,39% 7.098.635.823 1,88% 7,45% Εµπορικό Ισοζύγιο Για το, ο όγκος εµπορίου της Ιταλίας ανήλθε σε 743 δισ. ευρώ, εκ των οποίων οι ιταλικές εξαγωγές ήταν 365 δισ. ευρώ και οι εισαγωγές 377 δισ. ευρώ. Το έλλειµµα του εµπορικού ισοζυγίου

Διαβάστε περισσότερα

Εμπειρία 4 γενεών στην παραγωγή & συσκευασία ελαιολάδου και ελιάς

Εμπειρία 4 γενεών στην παραγωγή & συσκευασία ελαιολάδου και ελιάς Εμπειρία 4 γενεών στην παραγωγή & συσκευασία ελαιολάδου και ελιάς Η εταιρεία Η εταιρεία ΡΟΗ Α.Ε. είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που διοικείται από τον Φίλιππο Δημ. Μπογιατζή ο οποίος εκπροσωπεί την

Διαβάστε περισσότερα

Τεχνολογία Προϊόντων Φυτικής Προέλευσης

Τεχνολογία Προϊόντων Φυτικής Προέλευσης Τεχνολογία Προϊόντων Φυτικής Προέλευσης Τεχνολογία Επιτραπέζιας Ελιάς Ιστορικά Η Ελιά (Olea europea) είναι από τις σηµαντικότερες καλλιέργειες στην χώρα µας όπως και στην Μεσόγειο γενικότερα. Τα ελαιόδεντρα

Διαβάστε περισσότερα

χώρας το δεκάμηνο του 2014 ξεπέρασαν το σύνολο των διανυκτερεύσεων ολόκληρου του έτους 2013.

χώρας το δεκάμηνο του 2014 ξεπέρασαν το σύνολο των διανυκτερεύσεων ολόκληρου του έτους 2013. Σημαντική ήταν η αύξηση που παρουσίασε ο εισερχόμενος τουρισμός προς τη χώρα μας την τελευταία διετία (2013-2014), καθώς οι αφίξεις των αλλοδαπών τουριστών εκτιμάται ότι ξεπέρασαν το επίπεδο ρεκόρ των

Διαβάστε περισσότερα

«Να σας συγχαρώ για την οργάνωση του συνεδρίου και μάλιστα με ένα θέμα που αποτελεί βασικό ζητούμενο αλλά και εργαλείο στήριξης του αγροτικού χώρου.

«Να σας συγχαρώ για την οργάνωση του συνεδρίου και μάλιστα με ένα θέμα που αποτελεί βασικό ζητούμενο αλλά και εργαλείο στήριξης του αγροτικού χώρου. ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ & ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΓΡΑΦΕΙΟ ΥΠΟΥΡΓΟΥ ΕΥΑΓΓΕΛΟΥ ΑΠΟΣΤΟΛΟΥ Δ/νση: Αχαρνών 2, 101 76 Αθήνα 5/ 11/ 2015 Τηλ: 210-2124388 Fax: 210-5237904 Θέμα: Ομιλία Υπουργού Αγροτικής

Διαβάστε περισσότερα

η πληρότητα των ξενοδοχείων στο σύνολο της χώρας την ίδια περίοδο, καθώς αυτό αποτελεί μια σημαντική ένδειξη του συνολικού τζίρου των τουριστικών

η πληρότητα των ξενοδοχείων στο σύνολο της χώρας την ίδια περίοδο, καθώς αυτό αποτελεί μια σημαντική ένδειξη του συνολικού τζίρου των τουριστικών ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ 2005-2008 Η Ελλάδα είναι ένας από τους δημοφιλέστερους τουριστικούς προορισμούς παγκοσμίως, ένας πόλος έλξης για χιλιάδες επισκέπτες κάθε χρόνο. Ο τουριστικός τομέας αποτελεί, αδιαμφισβήτητα,

Διαβάστε περισσότερα

K E O Σ Ο Ε Π Ρ Ο Σ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΓΑΝΩΣΕΙΣ ΜΕΛΗ ΤΗΣ ΚΕΟΣΟΕ ΕΔΡΕΣ ΤΟΥΣ. ΕΓΚΥΚΛΙΟΣ αρ: 13 ΘΕΜΑ: Ε-LADI - OINOS 2013

K E O Σ Ο Ε Π Ρ Ο Σ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΓΑΝΩΣΕΙΣ ΜΕΛΗ ΤΗΣ ΚΕΟΣΟΕ ΕΔΡΕΣ ΤΟΥΣ. ΕΓΚΥΚΛΙΟΣ αρ: 13 ΘΕΜΑ: Ε-LADI - OINOS 2013 K E O Σ Ο Ε ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΤΙΚΗ ΕΝΩΣΗ ΑΜΠΕΛΟΟΙΝΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ Λ. ΡΙΑΝΚΟΥΡ 73, 115 23 ΑΘΗΝΑ ΤΗΛ: (210) 6923102 6923291 6928224 FAX: (210) 6981182 e-mail : keosoe@otenet.gr Αριθμ. πρωτ. 59/142 Αθήνα,

Διαβάστε περισσότερα

Κρήτη. κρίση: Η ανάπτυξη των κρητικών προϊόντων εν µέσω κρίσης

Κρήτη. κρίση: Η ανάπτυξη των κρητικών προϊόντων εν µέσω κρίσης Κρήτη κρίση: VS Η ανάπτυξη των κρητικών προϊόντων εν µέσω κρίσης Εικόνα της Κρήτης σε σχέση με την υπόλοιπη Ελλάδα O Χαμηλότερα υπότιτλος ποσοστά ανεργίας στο νησί με της 2,5 μονάδες σελίδας κάτω από τον

Διαβάστε περισσότερα

Yγιεινή Βιομηχανιών τροφίμων & φαρμάκων

Yγιεινή Βιομηχανιών τροφίμων & φαρμάκων ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1: ΤΟ ΣΥΣΤΗΜΑ HACCP 12 Γενικό μέρος 12 Η Ευρωπαϊκή πολιτική για την ασφάλεια στα τρόφιμα 13 Το Σύστημα HACCP 14 Ιστορική εξέλιξη της HACCP 16 Στάδια ανάπτυξης μελέτης HACCP 20 Πυραμίδα

Διαβάστε περισσότερα

ΙΣΤΟΡΙΚΟ ΤΗΣ ΕΥ.ΓΕ. ΠΙΣΤΙΟΛΑΣ ΑΕ Agrino. 1969 Δημιουργία του σήματος Agrino Τυποποίηση στη χάρτινη συσκευασία.

ΙΣΤΟΡΙΚΟ ΤΗΣ ΕΥ.ΓΕ. ΠΙΣΤΙΟΛΑΣ ΑΕ Agrino. 1969 Δημιουργία του σήματος Agrino Τυποποίηση στη χάρτινη συσκευασία. ΙΣΤΟΡΙΚΟ ΤΗΣ ΕΥ.ΓΕ. ΠΙΣΤΙΟΛΑΣ ΑΕ Agrino 1955 Ίδρυση της εταιρείας με έδρα το Αγρίνιο. 1962 Κατασκευή του πρώτου εργοστασίου στο Αγρίνιο. 1969 Δημιουργία του σήματος Agrino Τυποποίηση στη χάρτινη συσκευασία.

Διαβάστε περισσότερα

To 1 ο Κλιματικά Ουδέτερο Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο στον κόσμο και η Οικολογική Σήμανση

To 1 ο Κλιματικά Ουδέτερο Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο στον κόσμο και η Οικολογική Σήμανση To 1 ο Κλιματικά Ουδέτερο Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο στον κόσμο και η Οικολογική Σήμανση ποια είναι η GAEA Η GAEA είναι μια Ελληνική εταιρεία που ιδρύθηκε το 1995 προκειμένου να καλύψει το κενό που υπήρχε

Διαβάστε περισσότερα

17, rue Auguste Vacquerie, 75116 Paris - Τηλέφωνο: 00331.47.20.26.60 - Φαξ: 00331.40.70.19.04 Ε-mail: ecocom-paris@mfa.gr - ambcomgr@yahoo.

17, rue Auguste Vacquerie, 75116 Paris - Τηλέφωνο: 00331.47.20.26.60 - Φαξ: 00331.40.70.19.04 Ε-mail: ecocom-paris@mfa.gr - ambcomgr@yahoo. Η μπύρα στην αγορά της Γαλλίας ΓΕΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ Η μπύρα στην Γαλλία δεν είναι τόσο δημοφιλής όσο είναι ο οίνος. Το συγκεκριμένο ποτό δεν έχει την παράδοση και την φήμη που έχει σε άλλες ευρωπαϊκές

Διαβάστε περισσότερα

Ερευνητική Εργασία. Θέμα: «Ελαιόλαδο το χρυσάφι στο πιάτο μας» Υποθέμα: Είδη και Ποικιλίες Ελιάς - Ελαιοπαραγωγικές περιοχές

Ερευνητική Εργασία. Θέμα: «Ελαιόλαδο το χρυσάφι στο πιάτο μας» Υποθέμα: Είδη και Ποικιλίες Ελιάς - Ελαιοπαραγωγικές περιοχές Ερευνητική Εργασία Θέμα: «Ελαιόλαδο το χρυσάφι στο πιάτο μας» Υποθέμα: Είδη και Ποικιλίες Ελιάς - Ελαιοπαραγωγικές περιοχές Μέλη Ομάδας: Κώστας Αθανασίου Θάνος Βασιλόπουλος Στέφανος Βασιλόπουλος Νίκος

Διαβάστε περισσότερα

Προσεγγίσεις για Πράσινη ανάπτυξη στη Γεωργία της Κρήτης Έµφαση στις Βιο-καλλιέργειες

Προσεγγίσεις για Πράσινη ανάπτυξη στη Γεωργία της Κρήτης Έµφαση στις Βιο-καλλιέργειες Προσεγγίσεις για Πράσινη ανάπτυξη στη Γεωργία της Κρήτης Έµφαση στις Βιο-καλλιέργειες από τον ρα Ευάγγελο Καπετανάκη, Καθηγητή Σχολής Τ. Γεωπονίας και Πρόεδρο του Τ.Ε.Ι. Κρήτης Περιεχόµενο της παρουσίασης

Διαβάστε περισσότερα

Η Ελαιοκαλλιέργεια στην Κρήτη Προβλήματα και Προοπτικές

Η Ελαιοκαλλιέργεια στην Κρήτη Προβλήματα και Προοπτικές Δ/νση Αγροτικής Οικονομίας Η Ελαιοκαλλιέργεια στην Κρήτη Προβλήματα και Προοπτικές Εισηγητής: Νικόλαος Μαυράκης (Δ/ντης Αγροτικής Οικονομίας) Γενικές Πληροφορίες Η συνολική έκταση της Κρήτης είναι 8.336

Διαβάστε περισσότερα

ΜΕΘΟ ΟΙ ΚΑΤΑΤΑΞΗΣ ΚΑΙ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ

ΜΕΘΟ ΟΙ ΚΑΤΑΤΑΞΗΣ ΚΑΙ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΠΟΙΟΤΙΚΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ ΜΕΘΟ ΟΙ ΚΑΤΑΤΑΞΗΣ ΚΑΙ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ BΑΣΙΛΗΣ N. ΚΑΜBYΣΗΣ ΦΙΛΑΙΟΣ 2010 Η Ποιότητα του Ελαιολάδου εξαρτάται από : Περιβάλλον Τεχνικές καλλιέργειας Ποικιλία Τεχνικές παραλαβής (Ελαιοποίηση)

Διαβάστε περισσότερα

διαχείρισης από Αγροτικό Συνεταιρισµό Πρόεδρος Συνεταιρισµού Κουτσουρά, «ΦΟΙΝΙΚΑΣ»

διαχείρισης από Αγροτικό Συνεταιρισµό Πρόεδρος Συνεταιρισµού Κουτσουρά, «ΦΟΙΝΙΚΑΣ» Πρώιµα κηπευτικά και ελαιόλαδο ολοκληρωµένης διαχείρισης από Αγροτικό Συνεταιρισµό Μάνος ασενάκης Πρόεδρος Συνεταιρισµού Κουτσουρά, «ΦΟΙΝΙΚΑΣ» Ο Αγροτικός Συνεταιρισµός Κουτσουρά Ο Αγροτικός Συνεταιρισµός

Διαβάστε περισσότερα

ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΤΜΗΜΑ ΑΣΟΛΟΓΙΑΣ & ΦΥΣΙΚΟΥ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΑΣΙΚΗΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ

ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΤΜΗΜΑ ΑΣΟΛΟΓΙΑΣ & ΦΥΣΙΚΟΥ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΑΣΙΚΗΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΤΜΗΜΑ ΑΣΟΛΟΓΙΑΣ & ΦΥΣΙΚΟΥ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΑΣΙΚΗΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ Ποιότητα Βασικός παράγοντας ανταγωνιστικότητας στην βιοµηχανία επίπλου ρ. Ιωάννης Μπαρµπούτης,

Διαβάστε περισσότερα

Η διεθνής τάση. Πρόβλεψη αύξησης τζίρου από 148 δις σε 250δις το 2020. (Έκθεση εταιρείας McKinsey).

Η διεθνής τάση. Πρόβλεψη αύξησης τζίρου από 148 δις σε 250δις το 2020. (Έκθεση εταιρείας McKinsey). Αθήνα 4 Ιουνίου 2014 Διαπιστώσεις στην αγορά του κοσμήματος Η διεθνής τάση Πρόβλεψη αύξησης τζίρου από 148 δις σε 250δις το 2020. (Έκθεση εταιρείας McKinsey). Δυναμική ανάπτυξη των επωνύμων brands με πρόβλεψη

Διαβάστε περισσότερα

ΕΡΕΥΝΑ ΑΓΟΡΑΣ ΓΙΑ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΣΤΗ ΣΟΥΗΔΙΑ

ΕΡΕΥΝΑ ΑΓΟΡΑΣ ΓΙΑ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΣΤΗ ΣΟΥΗΔΙΑ ΠΡΕΣΒΕΙΑ ΤΗΣ EΛΛΑΔΟΣ ΣΤΗ ΣΟΥΗΔΙΑ ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ ΣΤΟΚΧΟΛΜΗΣ Box 55565, 102 04 Stockholm, Sweden Tηλ. (+46-8) 545 660 16, 17, Tέλεφαξ (+46-8) 667 32 93 Email: sweden.oey@greekembassy.se

Διαβάστε περισσότερα

16.12.2013. Το Δ ιοικητικό Συµβούλιο και τα Μέλη της ΠΕΜΕΤΕ σας εύχονται Καλές Γιορτές!!!!

16.12.2013. Το Δ ιοικητικό Συµβούλιο και τα Μέλη της ΠΕΜΕΤΕ σας εύχονται Καλές Γιορτές!!!! 171 16.12.2013 Το Δ ιοικητικό Συµβούλιο και τα Μέλη της ΠΕΜΕΤΕ σας εύχονται Καλές Γιορτές ά ή ά ά (olivenews.gr) Τα μηνύματα πληθαίνουν σχεδόν από όλη την Ελλάδα και ιδίως από συγκεκριμένες ελαιοπαραγωγές

Διαβάστε περισσότερα

Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Κορινθίας

Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Κορινθίας Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Κορινθίας ΥΛΟΠΟΙΗΣΗ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΤΗΣ ΟΕΦ ΕΑΣ ΚΟΡΙΝΘΙΑΣ ΣΤΟ ΠΛΑΙΣΙΟ ΤΟΥ ΚΑΝ. [ΕΚ] 867/08 Παρουσίαση των αποτελεσμάτων του τριετούς προγράμματος εργασίας της ΟΕΦ

Διαβάστε περισσότερα

Συνεργασία We do local και Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδος. Παρουσίαση του We do local σε εκδήλωση του Meeting Point Hellas

Συνεργασία We do local και Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδος. Παρουσίαση του We do local σε εκδήλωση του Meeting Point Hellas Συμμετοχή Δύο Νέων Εταιρειών Απρίλιος 2015: Στην Μετοχική σύνθεση της εταιρείας Τοπική Παραγωγή & Φιλοξενία ΑΕ προστίθενται άλλες δύο εταιρείες: ΕΛ ΓΚΡΕΚΟ ΑΕ με εκπρόσωπο της τον κο Καλαιτζιδάκη Δημήτρη

Διαβάστε περισσότερα

Ελληνικό ελαιόλαδο: S.O.S.

Ελληνικό ελαιόλαδο: S.O.S. του Βασίλη Ζαµπούνη Ελληνικό ελαιόλαδο: S.O.S. Η περυσινή καταβαράθρωση των τιµών προκάλεσε ρίγη πανικού. Μετά την άνοιξη η αγορά άρχισε να οµαλοποιείται και οι τιµές να ανεβαίνουν. Όµως κανένας εφησυχασµός

Διαβάστε περισσότερα

Όσα υγρά απόβλητα μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν, πρέπει να υποστούν

Όσα υγρά απόβλητα μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν, πρέπει να υποστούν 7. Επαναχρησιμοποίηση νερού στο δήμο μας! Όσα υγρά απόβλητα μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν, πρέπει να υποστούν επεξεργασία πριν την επανάχρησή τους. Ο βαθμός επεξεργασίας εξαρτάται από την χρήση για την

Διαβάστε περισσότερα

ΕΠΙΛΕΞΙΜΟΙ ΚΛΑΔΟΙ ΠΡΩΤΟΓΕΝΟΥΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΣΤΑ ΠΛΑΙΣΙΑ ΤΟΥ ΜΕΤΡΟΥ 123Α

ΕΠΙΛΕΞΙΜΟΙ ΚΛΑΔΟΙ ΠΡΩΤΟΓΕΝΟΥΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΣΤΑ ΠΛΑΙΣΙΑ ΤΟΥ ΜΕΤΡΟΥ 123Α ΕΠΙΛΕΞΙΜΟΙ ΚΛΑΔΟΙ ΠΡΩΤΟΓΕΝΟΥΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΣΤΑ ΠΛΑΙΣΙΑ ΤΟΥ ΜΕΤΡΟΥ 123Α Ο κλάδος της μεταποίησης ή / και εμπορίας των Γεωργικών Προϊόντων απαιτεί συνέχιση της στήριξης των επενδύσεων, κατά τομέα, ως ακολούθως:

Διαβάστε περισσότερα

Ανάπτυξη διαδικασίας για την ολοκληρωµένη διαχείριση των αποβλήτων ελαιοτριβείων µε ανάκτηση φυσικών αντιοξειδωτικών και παραγωγή οργανικού λιπάσµατος

Ανάπτυξη διαδικασίας για την ολοκληρωµένη διαχείριση των αποβλήτων ελαιοτριβείων µε ανάκτηση φυσικών αντιοξειδωτικών και παραγωγή οργανικού λιπάσµατος LIFE Project Number LIFE ENV/GR/000671 ΤΙΤΛΟΣ ΕΡΓΟΥ MINOS Ανάπτυξη διαδικασίας για την ολοκληρωµένη διαχείριση των αποβλήτων ελαιοτριβείων µε ανάκτηση φυσικών αντιοξειδωτικών και παραγωγή οργανικού λιπάσµατος

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΗΤΩΝ ΦΡΑΓΚΟΣΥΚΟΥ ΚΑΙ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΩΝ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΩΝ ΚΡΥΑΣ ΒΡΥΣΗΣ ΡΕΘΥΜΝΟΥ

ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΗΤΩΝ ΦΡΑΓΚΟΣΥΚΟΥ ΚΑΙ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΩΝ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΩΝ ΚΡΥΑΣ ΒΡΥΣΗΣ ΡΕΘΥΜΝΟΥ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΗΤΩΝ ΦΡΑΓΚΟΣΥΚΟΥ ΚΑΙ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΩΝ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΩΝ ΚΡΥΑΣ ΒΡΥΣΗΣ ΡΕΘΥΜΝΟΥ Πως δημιουργήθηκε η ιδέα και ξεκίνησε η δημιουργία του συνεταιρισμού παραγωγών Φραγκόσυκων και εναλλακτικών καλλιεργειών,

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΝΕ ΡΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑΣ 9 & 10 Μαΐου 2015 Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΥΝΕ ΡΙΟΥ

ΣΥΝΕ ΡΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑΣ 9 & 10 Μαΐου 2015 Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΥΝΕ ΡΙΟΥ ΣΥΝΕ ΡΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑΣ 9 & 10 Μαΐου 2015 Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΥΝΕ ΡΙΟΥ ΟΡΓΑΝΩΤΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ Ν. Κατσαρός, Επιστ. Συνεργάτης ΕΚΕΦΕ ΗΜΟΚΡΙΤΟΣ, π. Πρόεδρος ΕΦΕΤ Γ. Οικονόµου, Γενικός

Διαβάστε περισσότερα

CASE STUDY. Ιχνηλασιµότητα στο ΛΑ Ι. Project: ΕΑΣ ΣΗΤΕΙΑΣ

CASE STUDY. Ιχνηλασιµότητα στο ΛΑ Ι. Project: ΕΑΣ ΣΗΤΕΙΑΣ CASE STUDY Ιχνηλασιµότητα στο ΛΑ Ι Project: ΕΑΣ ΣΗΤΕΙΑΣ Θέµα: Προδιαγραφές και απαιτήσεις του συστήµατος Ιχνηλασιµότητας Tracer Factory που εγκαταστάθηκε στην ΕΑΣ Σητείας Περιεχόµενα 1. Φάσεις παραγωγικής

Διαβάστε περισσότερα

Μάρκετινγκ Ελληνικών Αγροτικών Προϊόντων

Μάρκετινγκ Ελληνικών Αγροτικών Προϊόντων Μάρκετινγκ Ελληνικών Αγροτικών Προϊόντων Προκόπης Κ. Θεοδωρίδης Επίκουρος Καθηγητής Μάρκετινγκ Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων Αγροτικών Προϊόντων και Τροφίμων σίγουρο εισόδημα από την καλλιέργεια αρωματικών

Διαβάστε περισσότερα

Αυτή η τελειότητα εκφράζεται µέσα στα «έργα»µας

Αυτή η τελειότητα εκφράζεται µέσα στα «έργα»µας Όταν ο σεβασµός στις παραδόσεις και η εµπειρία που δηµιουργείται από την πολύχρονη επιµονή ορισµένων ανθρώπων στο «έργο» τους συνδυάζεται µε τα υψηλότερα κριτήρια ποιότητας και υψηλής αισθητικής το αποτέλεσµαδενµπορεί

Διαβάστε περισσότερα