ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

Transcript

1 ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ Ινστιτούτο Συνδέσμου Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων

2 Το Ινστιτούτο ΣΕΤΕ Άξονες Δράσης ΙΝΣΕΤΕ 1. Επιστημονική υποστήριξη του ΣΕΤΕ 2. Πρότυπα ποιότητας επιχειρήσεων και επαγγελματιών 3. Προγράμματα Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού 4. SETE Intelligence- Αναβάθμιση Τουριστικού Προϊόντος

3 ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΔΡΑΣΕΩΝ 2014 Θεσμική Ενίσχυση ΣΕΤΕ 1. ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΣΕ ΟΜΑΔΕΣ ΕΡΓΟΥ/ ΕΠΙΤΡΟΠΕΣ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΕΙΑΣ ΓΙΑ ΘΕΜΑΤΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟΥ & ΔΗΜΟΣΙΟΥ ΔΙΑΛΟΓΟΥ 2. ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΑ ΓΡΑΦΕΙΑ ΣΕΤΕ Συνεργασία με τοπικές και περιφερειακές αρχές & στήριξη των επαγγελματιών και των εργαζομένων του τουριστικού τομέα σε επιλεγμένες περιφέρειες της χώρας, μέσω της δημιουργίας κατάλληλων περιφερειακών δομών του ΣΕΤΕ στις Περιφέρειες Ιονίων Νήσων, Πελοποννήσου, Κεντρικής Μακεδονίας, Στερεάς Ελλάδας, Νοτίου Αιγαίου. 3. ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΠΟΛΛΑΠΛΩΝ ΔΡΑΣΕΩΝ & ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΩΝ ΜΕ ΣΤΟΧΟ ΤΗ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΕΝΔΥΝΑΜΩΣΗ ΣΕΤΕ-ΙΝΣΕΤΕ (ΥΛΟΠΟΙΗΣΗ 2015) 4. ΚΟΙΝΕΣ ΔΡΑΣΕΙΣ ΜΕ ΕΘΝΙΚΟΥΣ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟΥΣ ΕΤΑΙΡΟΥΣ Διασύνδεση αποφοίτων ΙΕΚ, ΕΠΑΣ και ΕΠΑΛ με την αγορά εργασίας Ενδυνάμωσης της αποτελεσματικής συμμετοχής των κοινωνικών εταίρων στον κοινωνικό διάλογο, με παροχή τεχνικής βοήθειας από τον ILO

4 ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΣ 2015 ΑΞΟΝΑΣ 1: Επιστημονική υποστήριξη του ΣΕΤΕ 1. Παραγωγή Μηνιαίου Newsletter (Διαρκής εμπλουτισμός στοιχείων από ΤτΕ ΕΛΣΤΑΤ, IPK, Διεθνή & Τοπικά αεροπορικά Στοιχεία, Οδικά, Λιμενικά, GFK, ReviewPro, ΙΚΑ) 2. Επεξεργασία θέσεων του ΣΕΤΕ σε τομείς όπως Εργασιακές Σχέσεις, Ασφαλιστικό, Χωροταξικά και Φορολογικά θέματα, Επενδυτικός νόμος, κ.ά. 3. Δημιουργία Διαδικτυακής Πύλης του ΣΕΤΕ/ΙΝΣΕΤΕ (IT platform) 4. Στρατηγικό & Επιχειρησιακό σχέδιο ΣΕΤΕ-ΙΝΣΕΤΕ-MARKETING GREECE

5 ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΣ 2015 ΑΞΟΝΑΣ 2: Πρότυπα ποιότητας επιχειρήσεων και επαγγελματιών Quality Assurance and Quality Management Systems στον τουριστικό τομέα & πιλοτική εφαρμογή τους Διερεύνηση & Αξιολόγηση Συστημάτων Διαχείρισης Ποιότητας και Πιστοποίησης Προσώπων, στον τουριστικό τομέα Ανάπτυξη Σχήματος Διαχείρισης Ποιότητας Υπηρεσιών Ανάπτυξη Σχήματος Πιστοποίησης Επαγγελμάτων Ανάπτυξη Πιλοτικών Προγραμμάτων Κατάρτισης για την υποστήριξη της εφαρμογής των Σχημάτων Πιστοποίησης Επαγγελμάτων.

6 Εκπαίδευση & Επαγγελματική Κατάρτιση

7 ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΔΡΑΣΕΩΝ 2014 Εκπαίδευση & Επαγγελματική Κατάρτιση 1. ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΠΡΟΤΑΣΕΩΝ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗΣ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ Πιλοτικό Προγράμματος High End σεμιναρίων για επαγγελματίες του Τουρισμού (υλοποιήθηκε το 2015). Πρόγραμμα συνεχιζόμενης επαγγελματικής κατάρτισης και πρακτικής άσκησης σε επιχειρήσεις του τουριστικού τομέα σε νέους ηλικίας από 18 έως 29 ετών μέσω του συστήματος της «επιταγής εισόδου στην αγορά εργασίας». Πρόγραμμα επαγγελματικής κατάρτισης για αυτοαπασχολούμενους και στελέχη μικρών τουριστικών επιχειρήσεων Καινοτόμο Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Εξειδικευμένης Κατάρτισης Εργαζομένων στον Τουρισμό 2. ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΔΙΚΤΥΟΥ ΣΥΝΕΡΓΑΤΩΝ Δημιουργία δικτύου συνεργατών συμπεριλαμβανομένων Εκπαιδευτικών φορέων (Πανεπιστήμια εσωτερικού και εξωτερικού, Κολλέγια, Ιδιωτικές επιχειρήσεις), Φορέων δημόσιας διοίκησης, Επιχειρήσεων του τουρισμού. 3. ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΥΛΙΚΟ ΙΝΣΕΤΕ Σχεδιασμός εκπαιδευτικού υλικού για υλοποιούμενα προγράμματα εκπαίδευσης/κατάρτισης

8 ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΣ 2015 ΑΞΟΝΑΣ 3: Εκπαίδευση, κατάρτιση & επιμόρφωση ανθρώπινου δυναμικού Εκπαιδευτικές Δράσεις: Πιλοτικό Πρόγραμμα 23ων High End σεμιναρίων για επαγγελματίες του Τουρισμού. (υλοποιημένη) Κατηγορίες: Επισιτισμός (Barista, Bartender, Sommelier), Γαστρονομία (Sushi, Modern Street & Finger Food), Διοίκηση & Πωλήσεις (EQ, Certificate in Management & Leadership, Upselling technics, 1st Time Manager, κ.α.) 300 συμμετέχοντες, 6000 ανθρωπο-ώρες εκπαίδευσης, σε Αθήνα, Θεσ/νίκη & Ηράκλειο Κρήτης Σχολείο Τουρισμού ΣΕΤΕ (Υλοποίηση Νοέμβριος 2015) The Travel Project- Νέες τεχνολογίες & digital εργαλεία (Υλοποίηση Νοέμβριος 2015) Δημιουργία πλατφόρμας εξ αποστάσεως επιμόρφωσης και εκπαίδευσης (elearning)

9 ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΣ 2015 ΑΞΟΝΑΣ 3: Εκπαίδευση, κατάρτιση & επιμόρφωση ανθρώπινου δυναμικού Εκπαιδευτικές Προτάσεις: 1. Κατάρτιση ιδιοκτητών & στελεχών πολύ μικρών και μικρών τουριστικών επιχειρήσεων σε θέματα διοίκησης και επιχειρηματικότητας. 2. Κατάρτιση για την αναβάθμιση της επαγγελματικής θέσης επαγγελματιών γυναικών στον τουρισμό. 3. Εργαστήρια αναβάθμισης τουριστικού προϊόντος και λειτουργικών διαδικασιών μικρών και μεσαίων επιχειρήσεων του τουριστικού τομέα. 4. Επιμόρφωση και ανάπτυξη δεξιοτήτων στελεχών των Ελληνικών τουριστικών επιχειρήσεων στο σύγχρονο online περιβάλλον. 5. Πρόγραμμα εξειδικευμένης κατάρτισης εργαζομένων στον τουρισμό σε Ελλάδα & εξωτερικό. 6. Επιμόρφωση και ανάπτυξη δεξιοτήτων ανέργων σε ψηφιακά εργαλεία. 7. Πιλοτική δράση για την εξέλιξη ανέργων γυναικών στον τουρισμό. 8. Θεωρητικής κατάρτισης ανέργων πτυχιούχων τριτοβάθμιας εκπαίδευσης στον τουρισμό. 9. Δημιουργία πρότυπου, ψηφιακού, εκπαιδευτικού υλικού (e-learning platform). 10. Εκπαιδευτικό πρόγραμμα για τον τουρισμό για μαθητές Δημοτικού σχολείου «Ο Τουρισμός & Εγώ»

10 SETE Intelligence

11 ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΔΡΑΣΕΩΝ 2014 SETE Intelligence ΕΚΠΟΝΗΣΗ ΜΕΛΕΤΩΝ Επιπτώσεις αύξησης του ΦΠΑ Τουριστική οικονομία & ΑΕΠ Μύθοι & Αλήθειες για τον ελληνικό τουρισμό Τουρισμός & Απασχόληση (στοιχεία ΙΚΑ) Slots & Προβλέψεις αναμενόμενης τουριστικής κίνησης All Inclusive & ελληνικός τουρισμός Τεχνικές εκθέσεις παρεμβάσεων ΣΕΤΕ (χωροταξικό / Sunday trading) Εκπαιδευτικές ανάγκες στους τουριστικούς κλάδους ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ Στοιχεία Αφίξεων Οδικά και ακτοπλοϊκά Στοιχεία Ποιοτικής Αξιολόγησης (Review Pro) Slots ανά αεροδρόμιο αναχώρησης και προορισμού Στοιχεία Schengen Visas Διάρθρωση της ζήτησης ανά προϊόν & κύρια κατηγορία Μegatrends στον διεθνή τουρισμό, Πρόσθετα στοιχεία για τα μέλη του ΣΕΤΕ

12 ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΣ 2015 ΑΞΟΝΑΣ 4: SETE Intelligence- Αναβάθμιση Τουριστικού Προϊόντος ΜΕΛΕΤΕΣ 1. Συνεδριακός Τουρισμός MICE (Meetings Incentives Conferences & Exhibitions) 2. Πρόγραμμα διεύρυνσης τουριστικής περιόδου (Πιλοτική εφαρμογή σε Κρήτη-Κω-Ρόδο) 3. Οδικοί χάρτες για την τουριστική ανάπτυξη των Περιφερειών Κεντρικής Μακεδονίας, Στερεάς Ελλάδας, Ιονίων Νήσων, Πελοποννήσου, Νοτίου Αιγαίου 4. Εξειδίκευση δράσεων στρατηγικού σχεδίου τουρισμού & στρατηγική μελέτη ανάπτυξης του ανθρώπινου δυναμικού στον τουριστικού τομέα 5. ΚΕΠΕ, Κατανομή του εισοδήματος από Εισερχόμενο Τουρισμό, ως προς το μέρος που παραμένει στη χώρα και σε αυτό που επανεξάγεται στο εξωτερικό 6. Μελέτη για τα «Περιβαλλοντικά πλεονεκτήματα της Ελλάδος στον τομέα της υγείας και της ευφορίας των τουριστών» ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΙ 1. Μηχανισμός διάγνωσης βασικών χαρακτηριστικών ταξιδιωτικής συμπεριφοράς εισερχόμενου & εξερχόμενου τουρισμού & διάχυση προς αξιοποίηση τους από τις επιχειρήσεις του τουριστικού τομέα 2. Σχεδιασμός ανάπτυξη λειτουργία Management Information System (MIS) ΣΕΤΕ-ΙΝΣΕΤΕ

13 ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΑΕΡΟΠΟΡΙΚΩΝ ΑΦΙΞΕΩΝ SETE Intelligence

14 ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΣ ΑΕΡΟΠΟΡΙΚΩΝ ΘΕΣΕΩΝ S2015 SETE Intelligence Χώρα Θέσεις Austria Belgium Canada Cyprus Czech Republic Denmark France Germany Greece Hungary Israel Italy Latvia Netherlands Norway Poland Romania Russia Serbia Slovenia Spain Sweden Switzerland Turkey Ukraine United Kingdom Grand Total Germany Berlin, Schoenefeld Berlin, Tegel Bremen Cologne ( Koeln )/Bonn Dusseldorf Frankfurt Frankfurt/Main Int'l Airport Hamburg Hannover Karlsruhe Munich Nuremberg Stuttgart United Kingdom Bristol Derby ( East Midlands ) London, Gatwick London, Stansted Manchester Spain Barcelona Gerona Χώρα Austria Belarus Belgium Canada Cyprus Czech Republic Denmark France Georgia Germany Greece Hungary Israel Italy Latvia Netherlands Norway Poland Romania Russia Serbia Slovenia Spain Sweden Switzerland Turkey Ukraine United Kingdom

15 ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΙΚΑΝΟΠΟΙΗΣΗΣ ΠΕΛΑΤΩΝ SETE Intelligence Μακεδονία-Ελλάδα-Ανταγωνιστές 2014 ΔΩΜΑΤΙΟ ΣΧΕΣΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΤΙΜΗΣ ΦΑΓΗΤΟ-ΠΟΤΟ Global Review Index ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ ΚΑΘΑΡΙΟΤΗΤΑ ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗ 74,0% 76,0% 78,0% 80,0% 82,0% 84,0% 86,0% 88,0%

16 SETE INTELLIGENCE- Ποιοτικά Στοιχεία Δείκτης Iκανοποιήσης GRI ,6% 83,8% 82,9% 82,5% 82,8% 81,8% 80,8% EΛΛΑΔΑ ΑΝΑΤΑΓΩΝΙΣΤΕΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ 1-2* ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ 3* ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ 4* ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ 5* Πηγή: ReviewPro, επεξεργασία SETE Intelligence

17 SETE INTELLIGENCE- Ποιοτικά Στοιχεία Σχέση Ποιότητας Τιμής ,0% 82,9% 80,4% 82,1% 81,3% 79,6% 82,9% EΛΛΑΔΑ ΑΝΑΤΑΓΩΝΙΣΤΕΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ 1-2* ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ 3* ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ 4* ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ 5* Πηγή: ReviewPro, επεξεργασία SETE Intelligence

18 ΠΡΟΤΙΜΗΣΕΙΣ & ΔΑΠΑΝΗ ΤΟΥΡΙΣΤΩΝ SETE Intelligence

19 EYXΑΡΙΣΤΟΥΜΕ

20 SETE INTELLIGENCE- Ποιοτικά Στοιχεία ΣΥΝΟΛΟ ΧΩΡΑΣ Global Review Index Ελλάδας και κατά Κατηγορία και Περιφέρεια, Μάιος * 4* 3* 1*-2* ΑΤΤΙΚΗ Β. ΑΙΓΑΙΟ ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΑ ΗΠΕΙΡΟΣ ΘΕΣΣΑΛΙΑ ΘΡΑΚΗ ΙΟΝΙΟ ΚΡΗΤΗ ΚΥΚΛΑΔΕΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ ΣΤΕΡΕΑ 78,0% 80,0% 82,0% 84,0% 86,0% 88,0% 90,0% Πηγή: ReviewPro, επεξεργασία SETE Intelligence

21 SETE INTELLIGENCE- Ποιοτικά Στοιχεία ΑΘΗΝΑ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥΠΟΛΗ ΒΑΡΚΕΛΩΝΗ ΡΩΜΗ Global Review Index Ελληνικών και Διεθνώς Ανταγωνιστικών Προορισμών Μαιος 2015 ΣΥΝΟΛΟ ΧΩΡΑΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΙ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ MΠΟΛΟΝΙΑ ΣΜΥΡΝΗ ΜΑΣΣΑΛΙΑ ΚΥΚΛΑΔΕΣ ΚΡΗΤΗ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗ ΙΟΝΙΟ ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΑ ΚΥΠΡΟΣ ΜΑΓΙΟΡΚΑ ΙΣΤΡΙΑ ΜΑΡΜΠΕΓΙΑ ΜΠΟΝΤΡΟΥΜ ΡΙΜΙΝΙ ΑΝΤΑΛΙΑ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΜΥΚΟΝΟΣ ΣΑΙΝΤ ΤΡΟΠΕ ΣΑΡΔΗΝΙΑ ΙΜΠΙΖΑ 76% 78% 80% 82% 84% 86% 88% 90% Πηγή: ReviewPro, επεξεργασία SETE Intelligence

22 SETE INTELLIGENCE- Ποιοτικά Στοιχεία ΑΕΡΟΠΟΡΙΚΕΣ ΑΦΙΞΕΙΣ ΣΤΗ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ Ιαν. Φεβ. Μάρ. Απρ. Μάιος Ιούν. Ιούλ. Αύγ. Σεπ. Οκτ. Νοέ. Δεκ Πηγή:Διεθνή Αερολιμένα Αθηνών, την ΥΠΑ και μεμονωμένα αεροδρόμια επεξεργασία SETE Intelligence

23 SETE INTELLIGENCE- Ποσοτικά Στοιχεία Πληρότητα κλινών (%) στα καταλύματα ξενοδοχειακού τύπου Καταμερισμός των ξενοδοχειακών μονάδων στην ΠΣΕ Κρήτη Νότιο Αιγαίο Βόρειο Αιγαίο Αττική Πελοπόννησος Στερεά Ελλάδα Π.Ε Σερρών 2,9% Π.Ε. Χαλκιδικής ; 43,2% Π.Ε. Πιερίας 32,7% Δυτική Ελλάδα 2013 Ιόνια νησιά 2012 Ήπειρος Θεσσαλία Δυτική Μακεδονία Π.Ε Πέλλας 5,4% Π.Ε Κιλκίς 1,5% Π.Ε. Ημαθίας 2,9% Π.Ε. Θεσσαλονίκης 11,4% Κεντρική Μακεδονία νατολική Μακεδονία και Θράκη Πηγή: ΕΛΣΤΑΤ Πηγή: Ξενοδοχειακό επιμελητήριο Ελλάδος, 2015

24 SETE INTELLIGENCE- Ποσοτικά Στοιχεία Εξέλιξη των διανυκτερεύσεων στη ΠΚΜ Σύνολο Ελλάδας Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας Πηγή: ΕΛΣΤΑΤ

25 SETE INTELLIGENCE- Ποσοτικά Στοιχεία Δαπάνες ανά επίσκεψη ( ) Δαπάνες ανά Διανυκτέρευση ( ) Σύνολο Επικράτειας Κρήτη Νότιο Αιγαίο Βόρειο Αιγαίο Αττική Πελοπόννησος Στερεά Ελλάδα Δυτική Ελλάδα Ιόνια Νησιά Θεσσαλία Ήπειρος Δυτική Μακεδονία Κεντρική Μακεδονία Ανατ. Μακεδονία Σύνολο Επικράτειας Κρήτη Νότιο Αιγαίο Βόρειο Αιγαίο Αττική Πελοπόννησος Στερεά Ελλάδα Δυτική Ελλάδα Ιόνια Νησιά Θεσσαλία Ήπειρος Δυτική Μακεδονία Κεντρική Μακεδονία Ανατ. Μακεδονία Πηγή: Τράπεζα της Ελλάδος. Επεξεργασία ΙΤΕΠ, 2014

26 SETE INTELLIGENCE- Ποσοτικά Στοιχεία Εποχικότητα επισκέψεων στα μουσεία και τους αρχαιολογικούς χώρους της ΠΚΜ (2014) Ιανoυάριος Φεβρουάριος Μάρτιος Απρίλιος Μάιος Ιούνιος Ιούλιος Αύγουστος Σεπτέμβριος Οκτώβριος Νοέμβριος Δεκέμβριος ΕΠΙΣΚΕΠΤΕΣ ΜΟΥΣΕΙΩΝ ΕΠΙΣΚΕΠΤΕΣ ΑΡΧΑΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΧΩΡΩΝ Πηγή: ΕΛΣΤΑΤ