Thessaloniki Food Festival. «Γευστικές Αναζητήσεις» Σάββατο 12 Νοεμβρίου 2011

Μέγεθος: px
Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "Thessaloniki Food Festival. «Γευστικές Αναζητήσεις» Σάββατο 12 Νοεμβρίου 2011"

Transcript

1 1 Thessaloniki Food Festival «Γευστικές Αναζητήσεις» Σάββατο 12 Νοεμβρίου 2011 Ανοιχτή συζήτηση με θέμα «Η γαστρονομία της Θεσσαλονίκης» Εισήγηση του Επίκουρου ΤΟ ΚΙΜΠΑΡΛΙΚΙ ΤΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΠΕΡΙ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΗΣ ΤΑΥΤΟΤΗΤΑΣ ΕΝ ΓΕΝΕΙ Πώς ορίζεται η ελληνική κουζίνα; Έψαξα συνταγολόγια, διάβασα οδηγούς μαγειρικής, μελέτησα εμβριθή σχόλια, άρθρα και βιβλία γύρω από το θέμα, ρώτησα ανθρώπους σχετικούς ή και άσχετους, αναρωτήθηκα κι εγώ ο ίδιος και αυτό που βρήκα ήταν ότι στην πράξη (και έξω από εθνικομεταφυσικές "ουσίες" και "οντότητες") ορισμός της ελληνικής κουζίνας ως ενιαία κατηγορία δεν υπάρχει. Κι αυτό διότι, πέρα από οποιοδήποτε άλλο φιλοσοφικό πρόβλημα αντιμετωπίζουμε γενικά όταν προσπαθούμε να ορίσουμε κάτι, υπάρχει το πρακτικό πρόβλημα της ποικιλότητας. Για ποια ελληνική κουζίνα μιλάμε ακριβώς; Υπάρχουν πολλές ελληνικές κουζίνες: αστική, τοπική, παραδοσιακή, λαϊκή, κοσμοπολίτικη, ανατολίτικη, βαλκανική, εκδυτικισμένη. Ποια από αυτές ορίζεται ως η ομοούσια και αδιαίρετη ελληνική κουζίνα; Ας δούμε το θέμα λίγο πιο αναλυτικά. Πολύ δύσκολα μπορεί κανείς να βρει μια κοινή συνισταμένη, μια «βαθύτερη» ουσία κάτω από τις παραλλαγές της ελληνικής κουζίνας, μια συνεκτική παράμετρο που να χαρακτηρίζει την ελληνική γεύση αυτό δηλαδή που καθιστά την ελληνική κουζίνα μοναδική και τη διαχωρίζει από αυτήν των ξένων. Οι επιρροές και ιστορικές ανταλλαγές ανάμεσα στις κουζίνες των λαών στην Ανατολική Μεσόγειο, παλιά αλλά και τώρα, είναι τόσο πολύπλοκες που δεν είναι δυνατόν να γνωρίζει κανείς την απόλυτη καταγωγή ενός φαγητού. Δεν υπάρχει μια γραμμική συνέχεια, μια αναλλοίωτη ουσία έξω από τον χρόνο και τον τόπο η οποία μας ενώνει ως Έλληνες. Ενώ σαφώς υπάρχουν εκλεκτικές συγγένειες σ' αυτά που τρώμε, η ιδέα της καθαρόαιμης και εθνικά ομοιογενούς ελληνικής κουζίνας υπάρχει μόνο στη φαντασία μας κι αυτή οδηγεί σε έναν όχι τόσο ευπρόσδεκτο (ενίοτε μάλιστα ευτράπελο) γαστρονομικό εθνικισμό: η φέτα είναι αποκλειστικά ελληνική, ο τούρκικος καφές είναι ελληνικός, όπως και ο μπακλαβάς, ο μουσακάς, το ιμάμ μπαϊλντί, η πάνα κότα, η ρόκα-παρμεζάνα, η πίτσα, τα σούσι... Η γαστρονομική πραγματικότητα ορίζεται από τον τόπο, στον οποίο υπάρχουν άνθρωποι που θεωρούν τους εαυτούς τους Έλληνες, και τον χρόνο, την ιστορία δηλαδή, η οποία καθορίζει ανά πάσα στιγμή τι από αυτά που τρώμε θεωρούμε ελληνικό. Όπως λέει και ο σημαντικότερος ίσως στοχαστής της ελληνικής κουζίνας ο Χρίστος Ζουράρις: «κάθε κουζίνα υπάρχει, κατ αρχήν, εν τόπω και χρόνω» (Ο δεύτερος Δειπνοσοφιστής, Ικαρος, 1998, σελ.18). Αυτό που υπάρχει

2 2 είναι μια συνείδηση ή ένα βίωμα, μια ανάμνηση ή μια αίσθηση για το τι τρώμε ως Έλληνες, κάθε φορά διαφορετική ανάλογα με τον τόπο και τον χρόνο. Έλληνα θεωρεί τον εαυτό του ένας που τρώει τζιγιεροσαρμάδες στη Θράκη και Έλληνα άλλος που τρώει σχιουφιχτά με στάκα στην Κρήτη. Έλληνας ήταν κι αυτός που έτρωγε πριν από αιώνες γάρο και Έλληνας κι αυτός που τώρα τρώει μουσακά, παρόλο που το πρώτο δεν υπάρχει τώρα και το δεύτερο δεν υπήρχε τότε. Όταν γενικά μας πιέζουν να βρούμε με μια λέξη «τι είναι η ελληνική κουζίνα», συνήθως απαντάμε είτε με κάποιον από τους στερεότυπους ορισμούς, είτε με εύκολες γενικεύσεις και τουριστικά κλισέ: μουσακάς, σουβλάκι, τζατζίκι, τυρόπιτα, λαδερά, ουζάκι και μεζές, ηλιόλουστη κουζίνα κ.ο.κ. Σε δεύτερη σκέψη όμως, όταν αναλογιστούμε πόσες αλλαγές έχει υποστεί και υφίσταται η ελληνική κουζίνα, πόσες επιρροές έχει δεχθεί και συνεχίζει να δέχεται, πόσο πολύπλοκη και ποικίλη είναι η τοπική κουζίνα (πάντα εκπλησσόμαστε με τις γλυκόξινες γεύσεις της ροδίτικης, ιδιαίτερα της λινδιακής, ή της μακεδονίτικης κουζίνας, τον βουτυρένιο και κτηνοτροφικό χαρακτήρα της κρητικής κ.ο.κ.), πόσο ευμετάβλητη είναι η αστική κουζίνα στις νέες συνθήκες που καθορίζουν οι ιστορικές εξελίξεις (σκεφτείτε την ελληνική κουζίνα πριν και μετά τη μικρασιατική τραγωδία), τότε συνειδητοποιούμε ότι ένας μονοσήμαντος και στατικός ορισμός μιας πολύπλοκης και δυναμικής οντότητας που αποτελεί την «ελληνική κουζίνα», είναι δύσκολος, μάλλον ανέφικτος και ίσως όχι τόσο ευκταίος. Ορισμός της ελληνικής κουζίνας δεν υπάρχει. Αυτό που υπάρχει είναι η μνήμη του τόπου και του χρόνου των προσωπικών βιωμάτων μας κι αυτά αρκούν για να αναγνωρίσουμε το φαγητό μας ως ελληνικό δίχως να χρειάζεται να το ορίσουμε. ΜΝΗΜΕΣ ΚΑΙ ΑΡΩΜΑΤΑ ΤΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ Τίποτα δεν ανακαλεί τόσο έντονα μνήμες όσο το άρωμα ενός καλομαγειρεμένου φαγητού. Άθελά μας, με το που η μύτη μας συλλαμβάνει στον αέρα τα πτητικά μόρια από μια αχνιστή φασολάδα ή από μια σπαρταριστή σπανακόπιτα βγαλμένη μόλις από τον φούρνο, από μελωμένα γεμιστά ή τροφαντούς κεφτέδες και από όλα αυτά τα φαγητά που νοσταλγικά σιγοβράζουν στις παρυφές του υποσυνείδητού μας, μαζί με τα εσωτερικά μας δάκρυα για τα χαμένα χρόνια της νιότης μας, αναβλύζουν αναμνήσεις από χαμένες γεύσεις, από τσιμπούσια, γιορτές και οικογενειακά τραπεζώματα που καλύπτουν το είναι μας με άφατη νοσταλγία. Η λέξη νόστιμος προέρχεται από τη νοσταλγία, το άλγος για το ταξίδι στο παρελθόν όταν οι οξυμένες παιδικές μας αισθήσεις απορροφούσαν ακόμη τον κόσμο με λαχτάρα, όταν οι μύτες μας διαστέλλονταν ακόμη με αδημονία στην προσμονή του ψητού στο ταψί που μεταφέραμε ως παιδιά από τον φούρνο της γειτονιάς στο κυριακάτικο τραπέζι της οικογένειας. Καμία άλλη πόλη στην Ελλάδα δεν ανακαλεί τόσες γευστικές μνήμες και τόσες μυρωδιές όσες η Θεσσαλονίκη. Μια πόλη χύτρα των Βαλκανίων όπου αναμείχθηκαν και γιαχνίστικαν για πολλά χρόνια λαοί και θρησκείες, λαλιές και πολιτισμοί, ήθη και έθιμα, μαγειρικές, μεράκια και ιστορικά σεκλέτια. Ενα

3 3 πραγματικό melting pot, ή καλύτερα ένα γαστρονομικό παλίμψηστο όπου οι γεύσεις και τα αρώματα συμβιώνουν και επικαλύπτονται, άλλοτε με αρμονία και άλλοτε με ένταση. Αρώματα από ρωμαϊκά συμπόσια και βυζαντινά νηστίσιμα μπλέκουν με αυτά από τα όσπρια που κάποτε φούρνιζαν οι Εβραίοι τις Παρασκευές, τα οποία ανακατεύονταν με τα γκιουλ μπαχάρ φαγητά των Μουσουλμάνων, τα βουτυράτα πιλάφια τους, τα ψητά χαμσιά τους και τα καϊμακλίδικα καζάν ντιμπί τους, κι όλα αυτά εναρμονίζονταν δίχως πρόβλημα με τις λαχταριστές μυρωδιές από τα τσουρέκια και τους πατσάδες των Πολιτών, τα κύμινα των Σμυρνιών, τις κρεάτινες πίτες και τα γλυκύτατα τουρσιά των Ποντίων. Χαρακτηριστικό είναι αυτό που λέει ο Θεσσαλονικιός Hλίας Πετρόπουλος για την προπολεμική Θεσσαλονίκη, όπου κυριαρχούσε το σεφαραδίτικο στοιχείο των Εβραίων της Ισπανίας: «μεθούσα με την ξεχωριστή μυρωδιά των εβραϊκών σπιτιών της Θεσσαλονίκης, ένα μίγμα τριανταφυλλόνερου, τσιγαρισμένου κρεμμυδιού και ώριμου πεπονιού, μυρωδιά που την αναπολώ πάντα με νοσταλγία». Κι εγώ μεθούσα με τη μυρωδιά από τα ουέβος χαμινάδος της μάνας μου όπως έβγαιναν από τον φούρνο, με ένα άρωμα ιδιόμορφο και ανεπανάληπτο και μια γεύση κρεμμυδάτη αλλά και ανάλαφρη η οποία ταίριαζε με τα μπορεκίτας ντε μερεντζένα, μπουρεκάκια με μελιτζάνα, που έφτιαχνε η μακαρίτισσα και που τόσο απολάμβανε ο κιμπάρης πατέρας μου με το ρακί του. Αυτή η μυρωδιά, η τόσο σεφαραδίτικη και τόσο θεσσαλονικιά, αποτελεί τη δική μου μνήμη και είναι μεγάλο μέρος της ταυτότητάς μου. Tην πόλη αυτήν, την ιστορία της, τις παραδόσεις της και τα προϊόντα της, τη γοητεία της και την ανεκτική πολυπολιτισμικότητά της, ρούφηξαν με μεγάλη απόλαυση οι Eβραίοι της Iσπανίας. Eδώ βρήκαν την Iσπανία που έχασαν: το ίδιο κλίμα, τη θάλασσα, τη συμβίωση με τις δύο άλλες μεγάλες θρησκείες, όπως και στην Ισπανία, και τα ίδια προϊόντα. Eπειδή όμως οι σεφαραδίτες Eβραίοι ήταν πολλοί, επέβαλαν στους θεσσαλονικιούς, χριστιανούς, μουσουλμάνους, αλλά και ρωμανιώτες Eβραίους που βρίσκονταν εκεί από τη ρωμαϊκή εποχή, κάποιες γαστρονομικές εμμονές που είχαν διαμορφώσει τα χρόνια που έζησαν με τους Aραβες και τους Iσπανούς, όπως, για παράδειγμα, την μελιτζάνα, τις πιπεριές, το παν ντε σπάνια, τα φασόλια πιαζ, τη λεμονάτη agrastada, τις καρυδάτες σάλτσες, τα αμυγδαλωτά και πολλά άλλα. Όπως πήραν και από τη Θεσσαλονίκη και την ευρύτερη περιοχή, τη φέτα, τα κεφαλόπουλα, τα γριβάδια, τους ντολμάδες, τα παστά, τα τούρκικα γλυκά και πολλά άλλα δάνεια. Eτσι, σιγά σιγά, σαν το χαμίν του Iερού Σαββάτου, δηλαδή το φαγητό που σιγοψηνόταν στο φούρνο, αρτυμένη με ελληνικά, τούρκικα, ισπανικά και αράβικα υλικά και πασπαλισμένη με μπόλικη θρησκεία, σιγόβρασε η σεφαραδίτικη κουζίνα της Θεσσαλονίκης. Όπως σιγόβρασε ακριβώς δίπλα της, στα γειτονικά σπίτια, η χριστιανική και η μουσουλμανική κουζίνα της Θεσσαλονίκης. Όσο κι αν υπήρχαν έχθρες και προστριβές ανάμεσα στους τρεις λαούς, ένα μπουρεκάκι με μελιτζάνα, μερικά ουέβος χαμινάδος αρτυμένα με ελαιόλαδο και λεμόνι, μπόλικα αφράτα σουτζουκάκια, ένα κομμάτι σπανακόπιτα, ένα πιάτο ασουρέ και λίγο καζάν ντιμπί, γύρω από ένα ποτήρι ρακί, ήταν αρκετά για να επέλθει η γευστική και ψυχική αρμονία.

4 4 ΤΟ ΚΙΜΠΑΡΛΙΚΙ ΩΣ ΤΟ ΓΚΟΥΡΜΕ ΤΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ Καμία άλλη πόλη στην ελληνική επικράτεια δεν ήταν πραγματικά πόλη όπως η Θεσσαλονίκη. Μόνο η Θεσσαλονίκη, (και φυσικά η Κωνσταντινούπολη), ήταν από τη γέννησή της πόλη, άστυ με τα όλα του, σταυροδρόμι λαών και προϊόντων, με την Εγνατία οδό να ενώνει Ανατολή και Δύση. Όταν η Αθήνα ήταν ένα μικρό βοσκοτόπι με λίγα χαμόσπιτα γύρω από την Ακρόπολη, η Θεσσαλονίκη ήταν το υπέρλαμπρο και πολυπληθές άστρο των Βαλκανίων. Οι πολίτες της, κοσμοπολίτες και πολυπολιτισμικοί, μια μεταπρατική πόλη, όπως τη χαρακτήρισε ο Κωστής Μοσκώφ, με σημαντική τάξη αστών που έφερναν αρχιτέκτονες και μηχανικούς από το εξωτερικό για να χτίσουν τις βίλες τους δίπλα στη θάλασσα στις «Εξοχές» (νυν Βασ.Ολγας) και μαγείρους από το Παρίσι για τις γιορτές τους. Το γαστρονομικό κληροδότημα αυτής της κοσμοπολίτικης αστικής τάξης ήταν το κιμπαρλίκι. Η λέξη αυτή δεν χρησιμοποιείται πουθενά αλλού έτσι όπως χρησιμοποιείται από τους βέρους Σαλονικιούς. Κιμπάρης είναι ο γενναιόδωρος, ο αριστοκράτης, ο φίνος, ο δωρικός και λιγόλογος αλλά και ο «ξηγημένος», ο δικός μας, ο Σαλονικιός για! Κιμπάρικο είναι το φαγητό που έχει αυτά τα χαρακτηριστικά και που προσφέρει τη νοστιμιά του αβίαστα. Αυτή θεωρώ ότι είναι διάσταση που καθορίζει, ή που καθόριζε μέχρι πρόσφατα, την γαστρονομική ταυτότητα της πόλης αυτής, το κιμπαρλίκι. Όπως κιμπάρικα ήταν τα σουτζουκάκια του «Ρογκότη» και είναι του «Διαγώνιος» όπως ήταν ο αρνίσιος γύρος στην παλιά «Κληματαριά» που δεν υπάρχει πια και τα μπιφτεκάκια του αξέχαστου Νίκου (μια τρύπα στον τοίχο) στα Λαδάδικα, συνέχεια των οποίων είναι τώρα η «Νέα Κληματαριά» στη Νέα Εγνατία και τα «Βομβίδια» στη Μοδιάνο όπως κιμπάρικα ήταν τα φαγητά του «Ολυμπος- Νάουσα» αιωνία να είναι η μνήμη του, γιατί αυτός μας πρωτογαλούχησε, σχολιαρόπαιδα ακόμη, στην καλή γαστρονομία- αλλά και του «Κρικέλα», του «Ραγιά», του «Στρατή» και φυσικά του μεγαλοαστικού «Μεντιτερανέ» όπως ήταν ο απίστευτος μπακαλιάρος στον παλιό «Αρίστο» στα Λαδάδικα, τα φοινίκια και τα παγωμένα αμύγδαλα των μικροπωλητάδων, το απίθανο σάμαλι του Άραβα (το οποίο ακόμη προσφέρεται στη Μοδιάνο), τα σαλέπια και οι ντοντουρμάδες του Αλβανού στην Ερμού, τα σιμίτικα κουλούρια του φούρνου «Μοντέρνο» της παιδικής μας ηλικίας, συνέχεια του οποίου θα μπορούσε να πει κανείς ότι είναι ο «Φούρνος στο Λευκό Πύργο» (αλλά και ο μικροπωλητής στη γωνία Αγίας Σοφίας και Τσιμισκή όπου τα κουλούρια είναι ακόμη κιμπάρικα) όπως ήταν τα γαλακτερά και τα γλυκά του «Γκιγκιλίνη» (τον αχνό απόηχο του οποίου μπορεί κανείς να νιώσει στις τουλούμπες με καϊμάκι του Χατζή) αλλά αργότερα και τα πιο μοντέρνα γλυκά του Φλόκα όπως συνεχίζουν να είναι τα γλυκά του Τερκενλή, του Ελενίδη, του Αγαπητού και του Χατζηφωτίου, τα τρίγωνα, τα τσουρέκια, τα ροξ, οι μπουγάτσες (αχ αυτές της παλιάς Δωδώνης στην Εγνατία!), τα σαραγλιά, τα κουρκουμπίνια, τα ταούκ κιοκτσού, τα ασουρέ και τα σοροπιαστά της μεγάλης «γλυκομάνας» όπως λέγεται η Θεσσαλονίκη όπως ήταν και είναι τα ψαράδικα της Σαλαμίνας και της Κρήνης, αλλά και της Τούμπας (για παράδειγμα το εμβληματικό «Μαύρη Θάλασσα» το οποίο συνεχίζει επάξια την παράδοση του «Κρητικός» όπως ήταν τα κουτούκια της Παύλου Μελά και οι ταβέρνες της Πάνω Πόλης (η παλιά «Δόμνα» και το

5 5 «Τσινάρι») τα μαγέρικα όπως παλιότερα του Πιαστόπουλου στα Λαδάδικα. Τέλος, και πιο σημαντικά, το κιμπαρλίκι αυτό της Θεσσαλονίκης φαινόταν και φαίνεται περισσότερο στους μεζέδες και στα ούζα. Λιτή και κιμπάρικη κουζίνα, λίγα παστά ψαράκια, σοϊμέκο, λακέρδα, σαρδέλες ψητές με λεπτοκομμένο κρεμμύδι και μαϊντανό, τηγανητά ή αχνιστά μύδια, φρέσκα θαλασσινά και άλλα καλούδια, προσφέρονταν σε μαγαζιά όπως ήταν ο φημιστός «Ανάπηρος» στην Αγία Σοφία, ο «Δαλαμάγκας», ο «Λουτρός» και ο «Καπετάν Βαγγέλης». Η παράδοση των κιμπάρικων ουζάδικων και μεζεδοπωλείων συνεχίζεται ακόμη και σήμερα όπως στο εξαιρετικό «Ωραία Σμύρνη» στη Νέα Κρήνη, στο "Ουζάκι" στη Νέα Ελβετία και βέβαια στο πάλαι ποτέ γαστρονομικό έμβλημα της Θεσσαλονίκης, τον Σωτήρη τον Αδαλάκη, στο λιμάνι. Κιμπάρικες όμως είναι και οι πρώτες ύλες με τις οποίες μαγείρευαν οι παλιοί αλλά και οι νεότεροι Θεσσαλονικείς, που τόσο άφθονα τις έβρισκαν και συνεχίζουν να τις βρίσκουν στη Μοδιάνο, στο Καπάνι και στις άλλες αγορές, αλλά και στο μεγαλομπακάλικο του Κοσμά, ή παλιότερα στο μοσχομυριστό καφετζήδικο του Μπερμπεριάν στην Τσιμισκή, στην ελαφρά πιπεράτη φέτα του Βλάστη, στο παχύ γάλα του πάλαι ποτέ Μπούτλη στην Παύλου Μελά αλλά και τώρα στο γάλα της Αμερικάνικης Γεωργικής Σχολής, στο αγουρόλαδο και στα φρέσκα ψάρια από τη Χαλκιδική, στις θρούμπες από τη Θάσο, στα περιλάλητα μύδια του Θερμαϊκού (πάνε αυτά πια) και σε τόσα άλλα με τα οποία μαγείρευαν τις τωρινές αναμνήσεις μας οι μανάδες μας. Κιμπάρικη είναι και η μαγειρική τεχνική των Σαλονικιών, απλή αλλά με γευστική κομψότητα και νόστιμη μεστότητα. Χαρακτηριστική είναι η τεχνική των αχνιστών πιάτων: ψάρια, κυρίως, αλλά και θαλασσινά, μαγειρεμένα σε λίγο νεράκι, που μόλις μουρμουράει, μαζί με ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, ενίοτε με λεμόνι, και φυσικά μαζί με λίγο από το γαστρονομικό μεράκι των Σαλονικιών, την καυτερή τσούσκα. Όταν κάποτε πήγα έναν αστεράτο Γάλλο σεφ στον Αδαλάκη, μεγάλο μετρ του αχνιστού, αυτός μετά από το γεύμα με ρώτησε αυθόρμητα αν το μαγαζί έχει αστέρια Μισλέν. Όχι του είπα, και όχι μόνον αυτό αλλά η Θεσσαλονίκη δεν έχει κανένα γαστρονομικό εστιατόριο με την έννοια που του δίνει ο οδηγός Μισλέν. Γαστρονομικό εστιατόριο, όπως η «Σπονδή», γκουρμέ και καλά, η Θεσσαλονίκη όχι μόνο δεν έχει αλλά ενδεχομένως να μην αποκτήσει ποτέ. Με κοίταξε με απορία. Του εξήγησα ότι δεν χρειάζεται να έχει η Θεσσαλονίκη αστεράτο εστιατόριο διότι τα περισσότερα εστιατόρια είναι αστεράτα από μόνα τους και κοστίζουν πολύ φτηνότερα από τα γκουρμέ αστεράτα. Ποιο εστιατόριο με φιλοδοξίες Μισλέν θα άνοιγε στη Θεσσαλονίκη και θα προσέφερε μενού με 100 ευρώ το άτομο δίχως κρασί τη στιγμή που κανείς μπορεί να φάει εξίσου καλά σχεδόν οπουδήποτε με 25 ευρώ το άτομο με κρασί; Η Θεσσαλονίκη είναι πόλη γκουρμέ και γι αυτό δεν έχει γκουρμέ εστιατόρια. Και το γκουρμέ εδώ το λένε κιμπαρλίκι. Η ταυτότητα που συνέχει την πολυποίκιλη ιστορία της.

«Μία γιαγιά, ένας μπαξές και 27 σεφ σας καλούν σε γεύμα»

«Μία γιαγιά, ένας μπαξές και 27 σεφ σας καλούν σε γεύμα» Γυμνάσιο Ν. Κίου 2014-15 «Μία γιαγιά, ένας μπαξές και 27 σεφ σας καλούν σε γεύμα» Αυτός είναι το τίτλος του περιβαλλοντικού προγράμματος που υλοποιήσαμε φέτος στο σχολείο μας. Γιαγιά = Όλη η σοφία της

Διαβάστε περισσότερα

2. Όταν πίνουμε όλοι μαζί λέμε... Καλή όρεξη! τον λογαριασμό, παρακαλώ! στην υγεία μας!

2. Όταν πίνουμε όλοι μαζί λέμε... Καλή όρεξη! τον λογαριασμό, παρακαλώ! στην υγεία μας! 1. Βρέστε την άσχετη λέξη 2. Μήλο/ κιμά/ αχλάδι/ σταφύλι/ καρπούζι 3. Μουσακάς/ γεμιστά/ τζατζίκι/ γάλα/ φασολάδα 4. Μοσχάρι/ χοιρινό/ ψάρι/ κοτόπουλο/ μπριζόλα 5. Αλάτι/ λάχανο/ μαρούλι/ κρεμμύδι/ σκόρδο

Διαβάστε περισσότερα

Ι ΑΚΤΙΚΟ ΣΕΝΑΡΙΟ: Τρόφιμα και μαγειρική

Ι ΑΚΤΙΚΟ ΣΕΝΑΡΙΟ: Τρόφιμα και μαγειρική Ι ΑΚΤΙΚΟ ΣΕΝΑΡΙΟ: Τρόφιμα και μαγειρική Ενότητα: ιατροφή (2 φύλλα εργασίας) Επίπεδο: Α1, Α2 Κοινό: αλλόγλωσσοι ενήλικες ιάρκεια: 4 ώρες (2 δίωρα) Υλικοτεχνική υποδομή: Για τον διδάσκοντα: 1 υπολογιστής

Διαβάστε περισσότερα

Agios Stefanos 49081 Corfu Greece Tel +30 26630 51629 www.delfinoblu.gr info@delfinoblu.gr

Agios Stefanos 49081 Corfu Greece Tel +30 26630 51629 www.delfinoblu.gr info@delfinoblu.gr Agios Stefanos 49081 Corfu Greece Tel +30 26630 51629 www.delfinoblu.gr info@delfinoblu.gr ορεκτικά τζατζίκι δροσερή γεύση με στραγγιστό γιαούρτι, αγγουράκι & σκόρδο μελιτζανοσαλάτα παραδοσιακή σαλάτα

Διαβάστε περισσότερα

ΘΕΑΤΡΙΚΟ 2 ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

ΘΕΑΤΡΙΚΟ 2 ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ ΘΕΑΤΡΙΚΟ 2 ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ ΕΓΓΟΝΟΣ: Παππού, γιατί προτιμάς να βάζεις κανέλα και όχι κύμινο στα σουτζουκάκια; ΠΑΠΠΟΥΣ: Το κύμινο είναι κομματάκι δυνατό. Κάνει τους ανθρώπους να κλείνονται

Διαβάστε περισσότερα

- Μελιτζάνα της μαμάς!! Χωραφίσια μελιτζάνα ψητή στο κάρβουνο με ντομάτα. τυράκι φέτα και ελάχιστο σκόρδο (συνταγή της Αλεξάνδρας της μαμάς )

- Μελιτζάνα της μαμάς!! Χωραφίσια μελιτζάνα ψητή στο κάρβουνο με ντομάτα. τυράκι φέτα και ελάχιστο σκόρδο (συνταγή της Αλεξάνδρας της μαμάς ) ΤΥΡΙΑ - Φέτα ψητή - Χαλούμι σχάρα - Λαδοτύρι Μυτιλήνης - Μετσόβου - Κεφαλοτύρι σαγανάκι - Αγιοτύρι Σιθονίας - Γαλοτύρι Μετσόβου ΟΡΕΚΤΙΚΑ - Μελιτζάνα της μαμάς!! Χωραφίσια μελιτζάνα ψητή στο κάρβουνο με

Διαβάστε περισσότερα

Delicatessen. > Μανιτάρια > Μίγματα Decor > Αρωματικά λάδια > Αρωματικά ξύδια

Delicatessen. > Μανιτάρια > Μίγματα Decor > Αρωματικά λάδια > Αρωματικά ξύδια Delicatessen ΜΙΑ ΠΑΝΔΑΙΣΙΑ ΧΡΩΜΑΤΩΝ, ΓΕΥΣΕΩΝ ΚΑΙ ΑΡΩΜΑΤΩΝ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ ΣΑΣ. ΠΟΥ ΚΑΝΟΥΝ ΤΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ... ΤΕΧΝΗ. > Μανιτάρια > Μίγματα Decor > Αρωματικά λάδια > Αρωματικά ξύδια Η μαγειρική δεν είναι απλά η προετοιμασία

Διαβάστε περισσότερα

ορεκτικά ντάκος 4,80 γαύρος μαρινάτος με αγουρίδα και σαλάτα από κρίταμο 4,90 καρπάτσιο 9,80 φέτα 5,80 ψητά μανιτάρια

ορεκτικά ντάκος 4,80 γαύρος μαρινάτος με αγουρίδα και σαλάτα από κρίταμο 4,90 καρπάτσιο 9,80 φέτα 5,80 ψητά μανιτάρια ορεκτικά ντάκος κρίθινο παξιμάδι με τριμμένη φρέσκια ντομάτα, πηχτόγαλο χανίων, ελαιόλαδο και ελιές 4,80 γαύρος μαρινάτος με αγουρίδα και σαλάτα από κρίταμο 4,90 καρπάτσιο μοσχαρίσιο φιλέτο, άγριες αγκινάρες

Διαβάστε περισσότερα

~ Μενού ~ Τ ι μ ο κ α τ ά λ ο γ ο ς

~ Μενού ~ Τ ι μ ο κ α τ ά λ ο γ ο ς ~ Μενού ~ Τ ι μ ο κ α τ ά λ ο γ ο ς Η πολίτικη Κουζίνα ψάχνει στα τεφτέρια της, ανακαλύπτει παλιές ιδέες και συνταγές από την εποχή που η καλή μαγειρική δεν ήταν πολυτέλεια και ετοιμάζει τις νέες προτάσεις

Διαβάστε περισσότερα

Συντάχθηκε απο τον/την Administrator Σάββατο, 13 Φεβρουάριος 2010 19:19 - Τελευταία Ενημέρωση Σάββατο, 13 Φεβρουάριος 2010 19:21

Συντάχθηκε απο τον/την Administrator Σάββατο, 13 Φεβρουάριος 2010 19:19 - Τελευταία Ενημέρωση Σάββατο, 13 Φεβρουάριος 2010 19:21 Αποστάγματα O γλυκάνισος στα ποτήρια μας Ούζο από την Ελλάδα, παστίς από την Γαλλία, αράκ από τη Μέση Ανατολή, ρακί από την Τουρκία, σαμπούκα από την Ιταλία. Η παγκοσμιοποίηση έχει γεύση γλυκάνισου...

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΥΣΣΙΤΙΟΥ ΛΑΦ ΚΑΒΑΛΑΣ ΑΠΟ 01 ΕΩΣ 31 ΜΑΪ 2015

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΥΣΣΙΤΙΟΥ ΛΑΦ ΚΑΒΑΛΑΣ ΑΠΟ 01 ΕΩΣ 31 ΜΑΪ 2015 ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΥΣΣΙΤΙΟΥ ΛΑΦ ΚΑΒΑΛΑΣ ΑΠΟ 01 ΕΩΣ 31 ΜΑΪ 2015 Β 01 ΜΑΪ 14 02 ΜΑΪ 14 03 ΜΑΪ 14 04 ΜΑΪ 14 05 ΜΑΪ 14 Μπεκρή μεζέ με ούζο και πιλάφι Κοτόπουλο σούβλας με πατάτες φούρνου Μακαρόνια με κιμά Χταπόδι

Διαβάστε περισσότερα

Μαρινάτες. > Mαρινάτες / gourmet > Mαρινάτες / ethnic > Mαρινάτες / φούρνου > Mαρινάτες / σχάρας > Mαρινάτες / dry

Μαρινάτες. > Mαρινάτες / gourmet > Mαρινάτες / ethnic > Mαρινάτες / φούρνου > Mαρινάτες / σχάρας > Mαρινάτες / dry Μαρινάτες ΜΕ ΙΔΙΑΙΤΕΡΗ ΠΑΝΤΟΤΕ ΠΡΟΣΟΧΗ, ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΣΑΜΕ ΜΙΑ ΣΕΙΡΑ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΠΟΥ ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΝΟΝΤΑΙ ΣΕ ΚΑΘΕ ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ. Ένα από τα σπουδαιότερα και παλαιότερα βοηθήματα της μαγειρικής τέχνης. Ένας πολύτιμος

Διαβάστε περισσότερα

Τα Καλύβια. (Λεωφόρος τρατού και Ζαλοκώστα 3 (Πεζόδρομος), Θεσσαλονίκη ) Μενού

Τα Καλύβια. (Λεωφόρος τρατού και Ζαλοκώστα 3 (Πεζόδρομος), Θεσσαλονίκη ) Μενού Τα Καλύβια (Λεωφόρος τρατού και Ζαλοκώστα 3 (Πεζόδρομος), Θεσσαλονίκη ) Μενού Ορεκτικά Σζατζίκι 2,20 Ρώσικη 2,20 Μελιτζάνα 2,20 Μελιτζάνα στη σχάρα με φέτα και ντομάτα 4,00 Χτυπητή 2,50 Φέτα τυρί 2,00

Διαβάστε περισσότερα

Οινοφόρος (Βag in Box)

Οινοφόρος (Βag in Box) Οίνος Λευκός Ξηρός Λ Ε Υ Κ Ο Σ Ξ Η Ρ Ο Σ Κατηγορία: Οίνος Λευκός Ξηρός Ποικιλία: Ορεινός Ροδίτης Χαρακτηριστικά: Χρώμα λευκό, χρυσοκίτρινο. Άρωμα φρουτώδες, νεανικό. Γεύση, γεμάτο φρεσκάδα, με νότες εσπεριδοειδών

Διαβάστε περισσότερα

FOOD SUPPLIERS QUALITY ΔΗΜΙΟΥΡΓΟΥΜΕ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ ΓΙΑ ΕΣΑΣ ΦΡΕΣΚΙΕΣ ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΕΜΠΕΙΡΙΕΣ ΒΑΣΙΚΟΙ ΜΑΣ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΕΣ ΜΑΝΑΒΙΚΗ ΤΑΤΣΙΩΝΗΣ ΕΙΔΗ ΑΡΤΟΠΟΙΪΑΣ

FOOD SUPPLIERS QUALITY ΔΗΜΙΟΥΡΓΟΥΜΕ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ ΓΙΑ ΕΣΑΣ ΦΡΕΣΚΙΕΣ ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΕΜΠΕΙΡΙΕΣ ΒΑΣΙΚΟΙ ΜΑΣ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΕΣ ΜΑΝΑΒΙΚΗ ΤΑΤΣΙΩΝΗΣ ΕΙΔΗ ΑΡΤΟΠΟΙΪΑΣ QUALITY FOOD SUPPLIERS ΔΗΜΙΟΥΡΓΟΥΜΕ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ ΓΙΑ ΕΣΑΣ ΦΡΕΣΚΙΕΣ ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΕΜΠΕΙΡΙΕΣ Στην κουζίνα φτιάχνουμε καθημερινά το απολαυστικό μενού μας με άριστα υλικά και προϊόντα ανώτερης ποιότητας. Ιδιαίτερες

Διαβάστε περισσότερα

Τυριά Φέτα Φέτα ψητή Μπουγιουρντί (με τυριά, ντομάτα και καυτερή πιπεριά) Κεφαλοτύρι σαχανάκι Κεφαλοτύρι σχάρας Χαλούμι ψητό Ταλαγάνι Μανούρι

Τυριά Φέτα Φέτα ψητή Μπουγιουρντί (με τυριά, ντομάτα και καυτερή πιπεριά) Κεφαλοτύρι σαχανάκι Κεφαλοτύρι σχάρας Χαλούμι ψητό Ταλαγάνι Μανούρι Ορεκτικά Τσιροσαλάτα (με λαδόξυδο και άνιθο) Αντζούγιες Αντζούγιες Ισπανίας Λακέρδα (Παλαμίδα) Σκουμπρί καπνιστό Ποικιλία από αλμυρά (για 2 άτομα) Χέλι καπνιστό Παστουρμάς ψαριών ΜΕΝΟΥ Ταραμοσαλάτα λευκή

Διαβάστε περισσότερα

ΑΠΛΟΣ ΟΔΗΓΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ- ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ

ΑΠΛΟΣ ΟΔΗΓΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ- ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΑΠΛΟΣ ΟΔΗΓΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ- ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ Σελιδοποίηση και εκτύπωση Κ. Ν. Επισκόπου 7 Τ. 2310 203566 www.copycity.gr Απλός οδηγός Μαγειρικής - Ζαχαροπλαστικής Ευαγγελία Μπίμπαση-Τσουμπλέκη ISBN: 978-960-9551-15-1

Διαβάστε περισσότερα

Μελιτζανοσαλάτα 5.80 (με την καπνιστή γεύση που αγαπάτε τόσα χρόνια) Χταπόδι ξυδάτο 9.90 (βραστό χταποδι που κάθε μέρα παραλαμβάνουμε από Αμβρακικό)

Μελιτζανοσαλάτα 5.80 (με την καπνιστή γεύση που αγαπάτε τόσα χρόνια) Χταπόδι ξυδάτο 9.90 (βραστό χταποδι που κάθε μέρα παραλαμβάνουμε από Αμβρακικό) Κρύα Ορεκτικά Μελιτζανοσαλάτα 5.80 (με την καπνιστή γεύση που αγαπάτε τόσα χρόνια) Χταπόδι ξυδάτο 9.90 (βραστό χταποδι που κάθε μέρα παραλαμβάνουμε από Αμβρακικό) Γαύρος ξυδάτος 5.20 (ολόφρεσκος γαύρος

Διαβάστε περισσότερα

ΣΑΛΑΤΕΣ ΚΡΥΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ

ΣΑΛΑΤΕΣ ΚΡΥΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΨΩΜΙ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ (απεριόριστα ανά άτομο) 0,50 ΣΑΛΑΤΕΣ ΧΟΡΤΑ ΒΡΑΣΤΑ 4,50 διάφορα χόρτα εποχής ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ 6,70 ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, πιπεριά, ελιές, κάπαρη, ρίγανη &γνήσια φέτα ΟΡΕΙΝΗ 7,90

Διαβάστε περισσότερα

Επιστροφήστηνκουζίνα καιστοσπιτικόφαγητό Μεοδηγότοβιβλίο 20 σεφ, 11 µαµάδεςκιεγώ 111 συνταγές και ιδέες διατροφής για παιδιά ΠΑΙ ΕΙΑΤΡΟΦΗ Ιανουάριος 2011 Μαγειρεύοντας για τα παιδιά καιγιαόλητην οικογένεια!

Διαβάστε περισσότερα

κοτόπουλο με ντομάτα και λευκό τυρι

κοτόπουλο με ντομάτα και λευκό τυρι 6 κοτόπουλο με ντομάτα και λευκό τυρι ΥΛΙΚΑ ΑΤΟΜΙΚΗΣ ΜΕΡΙΔΑΣ κοτόπουλο φιλέτο ωμό (2 ανάλογα τις θερμίδες) 200 gr ντομάτες 20 gr κρασί άσπρο ξηρό τυρί λευκό light (12% λιπαρά) (40 ανάλογα τις θερμίδες)

Διαβάστε περισσότερα

α) Άμεσης απόδοσης β) Μακροπρόθεσμης αναβάθμισης του τουριστικού προϊόντος

α) Άμεσης απόδοσης β) Μακροπρόθεσμης αναβάθμισης του τουριστικού προϊόντος Οι Τοπικές Κουζίνες σαν Τουριστικός Πόρος: α) Άμεσης απόδοσης β) Μακροπρόθεσμης αναβάθμισης του τουριστικού προϊόντος ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΠΟΥΛΟΣ ΑΝΤΩΝΙΟΣ ΠΡΟΕ ΡΟΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑ ΗΜΙΑΣ ΓΕΥΣΗΣ Σύρος,, 2008 Η γαστρονομία

Διαβάστε περισσότερα

Πίτα χωριάτικη με κιμά, μελιτζάνα και πράσο

Πίτα χωριάτικη με κιμά, μελιτζάνα και πράσο Πίτες Πίτα χωριάτικη με κιμά, μελιτζάνα και πράσο Υλικά (για 20 άτομα) Γέμιση ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο και χοιρινό ανάμεικτο 300 γρ μελιτζάνες 200 γρ πράσα αλάτι, πιπέρι, ρίγανη Ζύμη 800 γρ αλεύρι για όλες

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙΑ : Κρέπες γεµιστές µε σάλτσα φέτας και φιλέτο αµυγδάλου

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙΑ : Κρέπες γεµιστές µε σάλτσα φέτας και φιλέτο αµυγδάλου ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙΑ : Κρέπες γεµιστές µε σάλτσα φέτας και φιλέτο αµυγδάλου Υλικά για 2 άτοµα έτοιµο µείγµα για κρέπες 2-3 φρέσκα µανιτάρια ½ µατσάκι κόλιανδρο ½ σκελίδα σκόρδου αλάτι πιπέρι λευκό κρασί φιλέτο

Διαβάστε περισσότερα

DORIAN ZEST. Έτοιμες συνθέσεις και Προϊόντα

DORIAN ZEST. Έτοιμες συνθέσεις και Προϊόντα DORIAN ZEST Exclusive Business Gifts Έτοιμες συνθέσεις και Προϊόντα Σελίδα 2 Πίνακας περιεχομένων Έτοιμες Συνθέσεις Δώρων Lunch Break..4 Taste and Colour..5 Tomato the Antioxidant..6 A Big Mediterranean

Διαβάστε περισσότερα

Τουρκία: Ο παράδεισος της Ανατολής

Τουρκία: Ο παράδεισος της Ανατολής Τουρκία: Ο παράδεισος της Ανατολής Βρίσκεται στην ΝΔ Ασία και συνορεύει με την Ελλάδα, Βουλγαρία, Ιράν, Ιράκ, κ.α. Είναι ένας εύκολος προορισμός, αφού κανείς μπορεί να πάει εκεί είτε με αεροπλάνο είτε

Διαβάστε περισσότερα

Dinner Buffet N o 1. 45,00 / άτομο

Dinner Buffet N o 1. 45,00 / άτομο Dinner Buffet N o 1 45,00 / άτομο Τομάτα, αγγούρι, λευκό και κόκκινο λάχανο, καρότο, μαρούλι, πιπεριές, κρεμμύδι, κυβάκια φέτας, ρόκα. Σερβίρονται με σάλτσα μουστάρδας, cocktail, γιαουρτιού, βαλσάμικο,

Διαβάστε περισσότερα

κοτόπουλο με πατάτες φούρνου

κοτόπουλο με πατάτες φούρνου 6 κοτόπουλο με πατάτες φούρνου ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ 1000 gr πατάτες 10 gr σκόρδο 30 gr λεμόνι χυμός 30 gr ελαιόλαδο (6 κουταλάκια) Ποσότητα μαγειρεμένου φαγητού 600 gr 1. Πλένετε το κοτόπουλο

Διαβάστε περισσότερα

Πατέ ελιάς. Πιπεριές Φλώρινας και φέτα ορεκτικό για τρία άτομα. Υλικά. 1 κούπα πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσια 1 κουταλιά ψημένα φουντούκια

Πατέ ελιάς. Πιπεριές Φλώρινας και φέτα ορεκτικό για τρία άτομα. Υλικά. 1 κούπα πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσια 1 κουταλιά ψημένα φουντούκια Πατέ ελιάς 1 κούπα πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσια 1 κουταλιά ψημένα φουντούκια ½ κουταλάκι σατουρέγια 1 κουταλιά ελαιόλαδο Εκτέλεση Αλέθουμε όλα μαζί τα υλικά και σερβίρουμε το πατέ πάνω σε αφράτα παξιμαδάκια

Διαβάστε περισσότερα

- ΠΑΣΤΙΡΜΑΛΙ ΓΙΟΥΜΟΥΡΤΑΛΙ (ΤΣΙΓΑΡΙΣΜΕΝΟΣ ΑΡΝΙΣΙΟΣ ΚΙΜΑΣ ME ΠΑΣΤΟΥΡΜΑ, ΠΙΠΕΡΙΕΣ, ΚΡΕΜΜΥΔΙ, ΑΥΓΑ, ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ) 7.50

- ΠΑΣΤΙΡΜΑΛΙ ΓΙΟΥΜΟΥΡΤΑΛΙ (ΤΣΙΓΑΡΙΣΜΕΝΟΣ ΑΡΝΙΣΙΟΣ ΚΙΜΑΣ ME ΠΑΣΤΟΥΡΜΑ, ΠΙΠΕΡΙΕΣ, ΚΡΕΜΜΥΔΙ, ΑΥΓΑ, ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ) 7.50 ΝΕΕΣ ΑΦΙΞΕΙΣ ΜΕ ΑΡΩΜΑΤΑ ΚΑΙ ΓΕΥΣΕΙΣ ΤΗΣ ΑΝΑΤΟΛΗΣ - ΠΑΣΤΙΡΜΑΛΙ ΓΙΟΥΜΟΥΡΤΑΛΙ (ΤΣΙΓΑΡΙΣΜΕΝΟΣ ΑΡΝΙΣΙΟΣ ΚΙΜΑΣ ME ΠΑΣΤΟΥΡΜΑ, ΠΙΠΕΡΙΕΣ, ΚΡΕΜΜΥΔΙ, ΑΥΓΑ, ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ) 7.50 - ΤΟΥΡΛΟΥΜΠΟΥΚΙ (ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ, ΠΑΣΤΟΥΡΜΑΣ,

Διαβάστε περισσότερα

ΝΟΜΑΡΧΙΑΚΗ ΑΥΤΟΔΙΟΙΚΗΣΗ ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ ΓΡΑΦΕΙΟ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

ΝΟΜΑΡΧΙΑΚΗ ΑΥΤΟΔΙΟΙΚΗΣΗ ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ ΓΡΑΦΕΙΟ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΝΟΜΑΡΧΙΑΚΗ ΑΥΤΟΔΙΟΙΚΗΣΗ ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ ΓΡΑΦΕΙΟ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ «ΑΝΤΑΜΩΜΑ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΚΑΙ ΓΕΥΣΕΩΝ» 4,5 και 6 ΣΕΠΤΕΜΒΡΗ 2009 ΠΑΡΑΛΙΑ ΒΟΛΟΥ (Τράπεζα Ελλάδος) Το Γραφείο Υποστήριξης Προϊόντων της Νομαρχιακής

Διαβάστε περισσότερα

Κατανόηση γραπτού λόγου

Κατανόηση γραπτού λόγου Β1 1 Επίπεδο Β1 (25 μονάδες) Διάρκεια: 40 λεπτά Ερώτημα 1 (6 μονάδες) Διαβάζετε σ ένα περιοδικό οδηγίες για να μάθουν σωστά τα παιδιά σας σκι. Το περιοδικό όμως είναι παλιό κι έτσι βλέπετε καθαρά μόνο

Διαβάστε περισσότερα

Ι ΑΚΤΙΚΟ ΣΕΝΑΡΙΟ: Τρόφιμα και μαγειρική

Ι ΑΚΤΙΚΟ ΣΕΝΑΡΙΟ: Τρόφιμα και μαγειρική Ι ΑΚΤΙΚΟ ΣΕΝΑΡΙΟ: Τρόφιμα και μαγειρική Ενότητα: ιατροφή (2 φύλλα εργασίας) Επίπεδο: Β1, Β2 Κοινό: αλλόγλωσσοι ενήλικες ιάρκεια: 4 ώρες (2 δίωρα) Υλικοτεχνική υποδομή: Για τον διδάσκοντα: 1 υπολογιστής

Διαβάστε περισσότερα

Π Ι Σ Τ Ο Π Ο Ι Η Σ Η Ε Π Α Ρ Κ Ε Ι Α Σ Τ Η Σ ΕΛΛΗΝΟΜΑΘΕΙΑΣ Κ Α Τ Α Ν Ο Η Σ Η Γ Ρ Α Π Τ Ο Υ Λ Ο Γ Ο Υ Π Ρ Ω Τ Η Σ Ε Ι Ρ Α Δ Ε Ι Γ Μ Α Τ Ω Ν

Π Ι Σ Τ Ο Π Ο Ι Η Σ Η Ε Π Α Ρ Κ Ε Ι Α Σ Τ Η Σ ΕΛΛΗΝΟΜΑΘΕΙΑΣ Κ Α Τ Α Ν Ο Η Σ Η Γ Ρ Α Π Τ Ο Υ Λ Ο Γ Ο Υ Π Ρ Ω Τ Η Σ Ε Ι Ρ Α Δ Ε Ι Γ Μ Α Τ Ω Ν Π Ι Σ Τ Ο Π Ο Ι Η Σ Η Ε Π Α Ρ Κ Ε Ι Α Σ Τ Η Σ ΕΛΛΗΝΟΜΑΘΕΙΑΣ Κ Α Τ Α Ν Ο Η Σ Η Γ Ρ Α Π Τ Ο Υ Λ Ο Γ Ο Υ Π Ρ Ω Τ Η Σ Ε Ι Ρ Α Δ Ε Ι Γ Μ Α Τ Ω Ν 2 5 Μ 0 Ν Α Δ Ε Σ 1 Y Π Ο Υ Ρ Γ Ε Ι Ο Π Α Ι Δ Ε Ι Α Σ Κ Α Ι Θ

Διαβάστε περισσότερα

Γλυκιές συνταγές με προδιαγραφές ποιότητας

Γλυκιές συνταγές με προδιαγραφές ποιότητας Γλυκιές συνταγές με προδιαγραφές ποιότητας Το πρώτο ξεκίνημα στο γλυκό κόσμο της γεύσης γίνεται το 1990, από τότε μέχρι σήμερα παραμένουμε σταθεροί στην ποιότητα και τις γεύσεις των γλυκών Ανατολής. Με

Διαβάστε περισσότερα

ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΜΑΣ ΤΑ ΠΡΟΜΗΘΕΥΟΜΑΣΤΕ ΑΠΟ ΝΤΟΠΙΟΥΣ ΠΑΡΑΓΩΓΟΥΣ

ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΜΑΣ ΤΑ ΠΡΟΜΗΘΕΥΟΜΑΣΤΕ ΑΠΟ ΝΤΟΠΙΟΥΣ ΠΑΡΑΓΩΓΟΥΣ ΠΑΡΑ ΟΣΙΑΚΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΑΝΘΟΓΑΛΟ ΦΕΤΑ ΜΕ ΕΛΑΙΟΛΑ Ο ΚΑΙ ΡΙΓΑΝΗ ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΤΖΑΤΖΙΚΙ ΚΟΥΚΟΥΒΑΓΙΑ ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ ΦΕΤΑ ΨΗΤΗ ΜΠΟΥΓΙΟΥΡΝΤΙ ΧΟΡΤΟΠΙΤΑΚΙΑ ΚΟΛΟΘΥΚΕΦΤΕ ΕΣ ΧΟΥΜΟΥΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΦΡΕΣΚΟ ΥΟΣΜΟ

Διαβάστε περισσότερα

Ελληνική...5.50. (ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά, κρεμμύδι, ελιές, κάπαρη και φέτα) Τρεις Οκάδες...7.90. Ντακάκια...4.90. Κοτόπουλο...7.

Ελληνική...5.50. (ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά, κρεμμύδι, ελιές, κάπαρη και φέτα) Τρεις Οκάδες...7.90. Ντακάκια...4.90. Κοτόπουλο...7. Στην Ελλάδα, η οκά αντιστοιχούσε σε 1.282 γραμμάρια και παρέμεινε σε παράλληλη χρήση με τις μονάδες του μετρικού συστήματος οι οποίες είχαν υιοθετηθεί από το 1876. Ειδικά για τη μέτρηση υγρών οι αντιστοιχίες

Διαβάστε περισσότερα

ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι

ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι Το Πάσχα έρχεται παρέα με την Άνοιξη, ανοίγει η διάθεση, ανοίγουμε και το σπίτι μας για να υποδεχθούμε φίλους και συγγενείς. Γύρω από το πασχαλινό

Διαβάστε περισσότερα

ΣΑΛΑΤΕΣ. * Σε όλες τις σαλάτες χρησιµοποιούµε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 0-0,8% και τυρί φέτα

ΣΑΛΑΤΕΣ. * Σε όλες τις σαλάτες χρησιµοποιούµε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 0-0,8% και τυρί φέτα ΜΕΝΟΥ Το µενού αποτελείται κατά βάση από υπέροχους θαλασσινούς µεζέδες, ορεκτικά, σαλάτες και πάνω απ όλα φρέσκα ψάρια. Επιπλέον, υπάρχουν προτάσεις και για τους «ορκισµένους» κρεατοφάγους, ώστε να µην

Διαβάστε περισσότερα

ΜΕΙΟΝΟΤΗΤΕΣ ΤΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

ΜΕΙΟΝΟΤΗΤΕΣ ΤΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΜΕΙΟΝΟΤΗΤΕΣ ΤΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ Η Θεσσαλονίκη αποτελούσε και αποτελεί «σταυροδρόμι» πολιτισμών Ένα μεγάλο κομμάτι του πληθυσμού της αποτελούνταν από τους Εβραίους: ΕΤΟΣ ΠΛΗΘΥΣΜΟΣ: ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΠΛΗΘΥΣΜΟΣ ΕΒΡΑΙΚΟΣ

Διαβάστε περισσότερα

«ΑΝΑΛΥΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΜΕΝΟΥ 4 ΕΒΔΟΜΑΔΩΝ»

«ΑΝΑΛΥΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΜΕΝΟΥ 4 ΕΒΔΟΜΑΔΩΝ» «ΑΝΑΛΥΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΜΕΝΟΥ 4 ΕΒΔΟΜΑΔΩΝ» Για την καλύτερη οργάνωση του αναλυτικού προγράμματος ΜΕΝΟΥ 4 εβδομάδων που δίνεται παρακάτω και προς αποφυγή επαναλήψεως κοινών χαρακτηριστικών αναφορικά με την

Διαβάστε περισσότερα

Καλώς ήλθατε στη VAKAKIS WINES

Καλώς ήλθατε στη VAKAKIS WINES Καλώς ήλθατε στη VAKAKIS WINES Η εταιρεία μας Η εταιρεία μας ιδρύθηκε το 2011. Όραμα και οδηγός των Vakakis Wines είναι η δημιουργία περιορισμένου αριθμού φιαλών κρασιών υψηλής ποιότητας. Στην παραγωγή

Διαβάστε περισσότερα

Σαλάτες Παραδοσιακή ελληνική χωριάτικη με φέτα και κάπαρη Σαλάτα Caesar s με ψητό κοτόπουλο Καπνιστή μελιτζάνα με φέτα και ελαιόλαδο

Σαλάτες Παραδοσιακή ελληνική χωριάτικη με φέτα και κάπαρη Σαλάτα Caesar s με ψητό κοτόπουλο Καπνιστή μελιτζάνα με φέτα και ελαιόλαδο Buffet Βάφτισης Ι Σε στολισμένο τραπέζι σερβιριζόμενο με ποτήρια σαμπάνιας, γυάλες με marsmellows και smarties Παραδοσιακή ελληνική χωριάτικη με φέτα και κάπαρη Σαλάτα Caesar s με ψητό κοτόπουλο Καπνιστή

Διαβάστε περισσότερα

ΘΕΑΤΡΙΚΟ3 Η ΠΙΟ ΩΡΑΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ

ΘΕΑΤΡΙΚΟ3 Η ΠΙΟ ΩΡΑΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΘΕΑΤΡΙΚΟ3 Η ΠΙΟ ΩΡΑΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ Ένα παιδικό θεατρικό μιούζικαλ για παιδιά Διαμορφώνουμε κατάλληλα την τάξη μας, σε μια γωνιά έχουμε βάλει ένα τραπέζι και πάνω σ αυτό κατσαρόλες, ένα ξύλο κοπής, κουτάλες

Διαβάστε περισσότερα

Παραδοσιακές συνταγές μέσα από τα ήθη και έθιμα του τόπου

Παραδοσιακές συνταγές μέσα από τα ήθη και έθιμα του τόπου Παραδοσιακές συνταγές μέσα από τα ήθη και έθιμα του τόπου Ξεκινώντας την προσπάθεια μας, να ενεργοποιήσουμε τους μαθητές μέσα από αυτό το νέο μάθημα, για τα Ελληνικά σχολεία, επιλέξαμε τον πιο «γλυκό»

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές γεμάτες νοστιμιά!

Συνταγές γεμάτες νοστιμιά! Συνταγές γεμάτες νοστιμιά! Πατατοσαλάτα με Tulip Chopped Ham 200 γρ. Tulip Chopped Ham κομμένο σε κύβους 2 μέτριου μεγέθους πατάτες, βρασμένες και ξεφλουδισμένες 50 γρ. βρασμένο μπιζέλι Χοντροκομμένα

Διαβάστε περισσότερα

βραδινό δείπνο κούπα οι κούπες µαχαιροπίρουνο οι µπύρες Πίνω νερό από την κούπα. Nomen: Wortschatz- / Wendekarten für Lernkarteikästen DIN A8 -leicht

βραδινό δείπνο κούπα οι κούπες µαχαιροπίρουνο οι µπύρες Πίνω νερό από την κούπα. Nomen: Wortschatz- / Wendekarten für Lernkarteikästen DIN A8 -leicht βραδινό Τρώω µε τον πατέρα µου στις 18 ώρα βραδινό.τρώµε ψωµί µε τυρί και αλλαντικά. δείπνο Παίρνω µε τον πατέρα µου δείπνο στις 18 ώρα. Τρώµε σούπα µε µακαρόνια. κούπα οι κούπες Πίνω νερό από την κούπα.

Διαβάστε περισσότερα

B ΠΡΩΙΝΟ: 1η ΗΜΕΡΑ. ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: Ένα άπαχο γιαούρτι με γεύση φρούτων. ΓΕΥΜΑ ΚΑΙ ΒΡΑΔΙΝΟ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΑΛΑ ΚΡΕΜ SLIMMER

B ΠΡΩΙΝΟ: 1η ΗΜΕΡΑ. ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: Ένα άπαχο γιαούρτι με γεύση φρούτων. ΓΕΥΜΑ ΚΑΙ ΒΡΑΔΙΝΟ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΑΛΑ ΚΡΕΜ SLIMMER SLIMMER ΧΑΣΤΕ ΒΑΡΟΣ ΑΛΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ 1η ΗΜΕΡΑ B ΠΡΩΙΝΟ: Καφές ή πράσινο τσάι ή ρόφημα από βότανα. Ένα πορτοκάλι ή δύο μέτρια ακτινίδια ή τρία ξερά δαμάσκηνα. Ένα φλιτζάνι άπαχο φρέσκο γάλα (1,5% λιπαρά) με

Διαβάστε περισσότερα

Φοκατσάκια με τυρί γίνονται περίπου 25 κομμάτια

Φοκατσάκια με τυρί γίνονται περίπου 25 κομμάτια Φοκατσάκια με τυρί γίνονται περίπου 25 κομμάτια για τη μαγιά 1 κουταλάκι μαγιά σε σκόνη ή ένα καρυδάκι φρέσκια 1 κουταλιά αλεύρι ½ κουταλάκι ζάχαρη 2 κουταλιές χλιαρό νερό για τη ζύμη 3 κούπες αλεύρι 1

Διαβάστε περισσότερα

Food Friends ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ ΤΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΓΕΥΣΤΙΚΗΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗΣ 2013-2014

Food Friends ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ ΤΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΓΕΥΣΤΙΚΗΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗΣ 2013-2014 Food Friends ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ ΤΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΓΕΥΣΤΙΚΗΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗΣ 2013 - Food Friends Εισαγωγικό Βγάλτε τις κουτάλες, το γαστρονομικό ταξίδι μόλις ξεκίνησε στη LE MONDE! Για μια ολόκληρη

Διαβάστε περισσότερα

Οι Κυκλάδες στο πιάτο στο Ελλάδα Γιορτή Γεύσεις Άνοιξη 2015 στην Τεχνόπολη.

Οι Κυκλάδες στο πιάτο στο Ελλάδα Γιορτή Γεύσεις Άνοιξη 2015 στην Τεχνόπολη. Τμήμα Επικοινωνίας & Κατάρτισης Απόλλωνος & Λαδοπούλου Τ. Κ. 84100, Ερμούπολη (Σύρος) +30 22810 82346 +30 22810 86555 estamiri@cycladescc.gr www.e-kyklades.gr Οι Κυκλάδες στο πιάτο στο Ελλάδα Γιορτή Γεύσεις

Διαβάστε περισσότερα

Ο τρόπος αυτός διατροφής κερδίζει όλο και περισσότερο έδαφος τα τελευταία χρόνια, καθώς πλήθος μελετών δείχνουν ότι οι κάτοικοι Μεσογειακών περιοχών

Ο τρόπος αυτός διατροφής κερδίζει όλο και περισσότερο έδαφος τα τελευταία χρόνια, καθώς πλήθος μελετών δείχνουν ότι οι κάτοικοι Μεσογειακών περιοχών ΛΕΩΝΙΔΑΣ ΤΣΙΑΤΤΑΛΑΣ Η Παραδοσιακή Μεσογειακή Διατροφή, ύστερα από μελέτες και στη χώρα μας και αλλού, έχει αποδειχτεί η πιο υγιεινή διατροφή. Η Μεσογειακή διατροφή χαρακτηρίζεται από τις διατροφικές συνήθειες

Διαβάστε περισσότερα

Μεσογειακή Διατροφή. Γιώργος Γρηγορίου

Μεσογειακή Διατροφή. Γιώργος Γρηγορίου Μεσογειακή Διατροφή Γιώργος Γρηγορίου Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των μεσογειακών χωρών

Διαβάστε περισσότερα

Ψητοπωλείο. Παραδοσιακή Κουζίνα

Ψητοπωλείο. Παραδοσιακή Κουζίνα Ψητοπωλείο Παραδοσιακή Κουζίνα Σαλάτες Αγγουροντομάτα Χόρτα, βλήτα Κολοκυθάκια βραστά Μπρόκολο Λάχανο, καρότο Μαρούλι, φρέσκο κρεμμύδι Παντζάρια Εποχής (μαρούλι, κρεμμύδι, λάχανο, καρότο, τομάτα, αγγούρι,

Διαβάστε περισσότερα

ΚΡΥΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ. Τζατζικάκι πλασμένο βάσει παραδοσιακής ελληνικής συνταγής με μυστικό κράμα μυρωδικών.

ΚΡΥΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ. Τζατζικάκι πλασμένο βάσει παραδοσιακής ελληνικής συνταγής με μυστικό κράμα μυρωδικών. ΚΡΥΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ 1. JAZZIKI HELLiniko (τζατζίκι) Τζατζικάκι πλασμένο βάσει παραδοσιακής ελληνικής συνταγής με μυστικό κράμα μυρωδικών. 2. Τυροβομβίδα Χειροποίητη τυροκαυτερή με γόμωση εκρηκτικού κράματος

Διαβάστε περισσότερα

Ορεκτικά 4,50 4,50 4,00 7,50 4,00 2,80 3,10 3,40 2,60 4,50 3,50 3,50 3,40 2,00 0,30 0,50. Στο Κυρ Αρίστο όλα είναι Αρίστης ποιότητας!

Ορεκτικά 4,50 4,50 4,00 7,50 4,00 2,80 3,10 3,40 2,60 4,50 3,50 3,50 3,40 2,00 0,30 0,50. Στο Κυρ Αρίστο όλα είναι Αρίστης ποιότητας! Ορεκτικά Παστουρμάς με πίτα, ντομάτα & μαϊντανό Παστουρμαλί χειροποίητο Σουτζούκι με πίτα, ντομάτα & μαϊντανό Σουτζούκι - Παστουρμάς με πίτα, ντομάτα & μαϊντανό Λουκάνικο μοσχαρίσιο χειροποίητο με χωριάτικο

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ ΑΠΟ ΤΑ ΒΟΤΑΝΑ

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ ΑΠΟ ΤΑ ΒΟΤΑΝΑ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ ΑΠΟ ΤΑ ΒΟΤΑΝΑ ΜΑΛΛΙΑ: Αν τα μαλλιά μας είναι λιπαρά, τα πλένουμε με δυο κρόκους αυγού και ξεπλένουμε με χαμομήλι. Μια καλή και θρεπτική μάσκα μαλλιών. Ανακατεύουμε δυο κουταλιές της

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές Συλλογή Β. Σύντομα κοντά σας! ΜΙΓΜΑ ΓΙΑ. ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΨΩΜΙ Το Μίγμα για Χωριάτικο Ψωμί

Συνταγές Συλλογή Β. Σύντομα κοντά σας! ΜΙΓΜΑ ΓΙΑ. ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΨΩΜΙ Το Μίγμα για Χωριάτικο Ψωμί Σύντομα κοντά σας! ΜΙΓΜΑ ΓΙΑ ΚΕΪΚ ΚΑΙ ΜΑΦΙΝ Το Μίγμα για Κέικ και Μάφιν παράγεται από επιλεγμένες πρώτες ύλες και αποτελεί την ιδανική επιλογή για εύκολη παρασκευή σπιτικών κέικ και μάφιν. Το μόνο που

Διαβάστε περισσότερα

Ορεκτικά - Πατάτες. Σαλάτες. Πίτα τέσσερα τυριά... 6,10. Πίτα Καισαρείας... 6,80. Πίτα oλικής τέσσερα τυριά... 6,40

Ορεκτικά - Πατάτες. Σαλάτες. Πίτα τέσσερα τυριά... 6,10. Πίτα Καισαρείας... 6,80. Πίτα oλικής τέσσερα τυριά... 6,40 Ορεκτικά - Πατάτες Πίτα τέσσερα τυριά... 6,10 στα κάρβουνα µε ποικιλία τυριών Πίτα Καισαρείας... 6,80 πικάντικη γεύση µε παστουρµά, τυριά και ντοµάτα Πίτα oλικής τέσσερα τυριά... 6,40 απίθανη γεύση µε

Διαβάστε περισσότερα

ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΚΡΥΑ ΤΑΠΑΣ 3,50 ΧΤΑΠΟΔΑΚΙ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟ ΜΕ ΣΙΝΑΠΟΣΠΟΡΟ & ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΛΕΥΚΟ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΞΥΔΙ 3,80

ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΚΡΥΑ ΤΑΠΑΣ 3,50 ΧΤΑΠΟΔΑΚΙ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟ ΜΕ ΣΙΝΑΠΟΣΠΟΡΟ & ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΛΕΥΚΟ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΞΥΔΙ 3,80 ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΚΡΥΑ ΤΑΠΑΣ ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΑΠΟ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΕΣ ΕΛΙΕΣ & ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΜΙΚΡΑ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΑ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ, ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΞΥΔΙ, ΣΚΟΡΔΟ & ΘΥΜΑΡΙ, ΣΕΡΒΙΡΟΝΤAI ΜΕ ΠΑΞΙΜΑΔΑΚΙΑ ΑΛEIMΜΕΝΑ ΜΕ ΜΟΥΣ ΦΕΤΑΣ

Διαβάστε περισσότερα

ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΝΑΚ BAR RESTAURANT ΓΛΥΚΟΡΙΖΑ. «εν υπάρχει πιο ειλικρινής αγάπη από την αγάπη για το καλό φαγητό» George Bernard Shaw

ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΝΑΚ BAR RESTAURANT ΓΛΥΚΟΡΙΖΑ. «εν υπάρχει πιο ειλικρινής αγάπη από την αγάπη για το καλό φαγητό» George Bernard Shaw ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΝΑΚ BAR RESTAURANT ΓΛΥΚΟΡΙΖΑ «εν υπάρχει πιο ειλικρινής αγάπη από την αγάπη για το καλό φαγητό» George Bernard Shaw ΖΕΣΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Γαρίδες* σαγανάκι σε πήλινο 9,50 Ελαιόλαδο, κρεµµύδι, σκόρδο,

Διαβάστε περισσότερα

Α. ΠΡΟΣΩΠΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ Ονοματεπώνυμο: Διεύθυνση: Email: Β. ΣΩΜΑΤΙΚΕΣ ΑΝΑΛΟΓΙΕΣ: Γ. ΕΡΓΑΣΙΑ ΣΠΟΡ

Α. ΠΡΟΣΩΠΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ Ονοματεπώνυμο: Διεύθυνση: Email: Β. ΣΩΜΑΤΙΚΕΣ ΑΝΑΛΟΓΙΕΣ: Γ. ΕΡΓΑΣΙΑ ΣΠΟΡ Α. ΠΡΟΣΩΠΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ Ονοματεπώνυμο: Ημερ/νια Γεννήσεως: Διεύθυνση: Τηλ. οικίας: Email: Οικογενειακή κατάσταση: Τ.Κ.: Κινητό: Β. ΣΩΜΑΤΙΚΕΣ ΑΝΑΛΟΓΙΕΣ: Βάρος: Ύψος: Περίμετρος καρπού: Περίμετρος μέσης: Περίμετρος

Διαβάστε περισσότερα

DELIVERY MENU. Delivery Κέντρο: 2310 24 49 24 & 22 22 50. Λαχταριστή αφράτη ζύμη φτιαγμένη καθημερινά με τον παραδοσιακό τρόπο!

DELIVERY MENU. Delivery Κέντρο: 2310 24 49 24 & 22 22 50. Λαχταριστή αφράτη ζύμη φτιαγμένη καθημερινά με τον παραδοσιακό τρόπο! Λαχταριστή αφράτη ζύμη φτιαγμένη καθημερινά με τον παραδοσιακό τρόπο! DELIVERY MENU Delivery Κέντρο: 2310 24 49 24 & 22 22 50 ΩΡΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ : 13:00 MM - 02.30 ΠΜ WIND: 6992 266 942 WHAT S UP: 6982 374

Διαβάστε περισσότερα

ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΟΝ ΚΑΦΕ ΣΑΣ ΚΑΝΟΥΜΕ ΔΩΡΟ ΤΟ ΝΕΡΟ!!

ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΟΝ ΚΑΦΕ ΣΑΣ ΚΑΝΟΥΜΕ ΔΩΡΟ ΤΟ ΝΕΡΟ!! Καφέ Περιστέρι Megusta, Αγίου Παύλου 50 Περιστέρι, Megusta, Τηλ: 2105786490-1, 6983788264,ΩΡΕΣ ΔΙΑΝΟΜΗΣ : Δευτέρα - Παρασκευή 06:00-19:00, Σάββατο 06:00-18:00, Κυριακή Κλειστά. ΠΕΡΙ ΚΑΦΕ Espresso bar Espresso

Διαβάστε περισσότερα

1ο Φεστιβάλ Λευκαδίτικης Γαστρονομίας 2014 υπό την αιγίδα της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος

1ο Φεστιβάλ Λευκαδίτικης Γαστρονομίας 2014 υπό την αιγίδα της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος 1ο Φεστιβάλ Λευκαδίτικης Γαστρονομίας 2014 υπό την αιγίδα της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος Hellenic chef s Association Παγκόσμιο Συνέδριο Αρχιμαγείρων Το μεγάλο γεγονός το 2016 Chef s club of Greece Αντιπροσωπίες

Διαβάστε περισσότερα

Νέα Κληματαριά. (Λεωφόρος Καραμανλή 103, Μπότσαρη, Θεσσαλονίκη) Μενού

Νέα Κληματαριά. (Λεωφόρος Καραμανλή 103, Μπότσαρη, Θεσσαλονίκη) Μενού Νέα Κληματαριά (Λεωφόρος Καραμανλή 103, Μπότσαρη, Θεσσαλονίκη) Μενού Ορεκτικά Γιαπράκια αυγολέμονο (Με νωπό κιμά, ρύζι, άνηθο, μαϊντανό, κρεμμυδάκι φρέσκο και δυόσμο, τυλιγμένα σε αμπελόφυλλα) 5,50 Γιαλαντζί

Διαβάστε περισσότερα

food Από τον Βασίλη Δημαρά Φωτογραφίες: Χρήστος Κοντσαλούδης Χριστουγεννιάτικο τραπέζι με κρητική υπογραφή

food Από τον Βασίλη Δημαρά Φωτογραφίες: Χρήστος Κοντσαλούδης Χριστουγεννιάτικο τραπέζι με κρητική υπογραφή food Από τον Βασίλη Δημαρά Φωτογραφίες: Χρήστος Κοντσαλούδης Χριστουγεννιάτικο τραπέζι με κρητική υπογραφή 66 Μπορεί η γαλοπούλα να πρωταγωνιστεί στο γιορτινό τραπέζι, ωστόσο, ο κόκορας, το γουρουνόπουλο

Διαβάστε περισσότερα

πιατα με αρωμα μεσογειακο

πιατα με αρωμα μεσογειακο πιατα με αρωμα μεσογειακο Τι γινεται οταν δυο δυναμεις συναντιουνται σε μια κουζινα με «οπλο» τους το ελαιολαδο; Στην περιπτωση της ΑΝΕΚ LINES και του Chef s Club, το αποτελεσμα υπηρξε ακρως γευστικο και

Διαβάστε περισσότερα

Ρολάκια σπαγγάκια χοιρινά αλά κρεµ, µε µανιτάρι α

Ρολάκια σπαγγάκια χοιρινά αλά κρεµ, µε µανιτάρι α 1 Ρολάκια σπαγγάκια χοιρινά αλά κρεµ, µε µανιτάρι α Υλικά: 5 ρολάκια-σπαγγάκια, 250 γρ µανιτάρια, 50 γρ µπέικον, 200 ml κρέµα γάλακτος, ελαιόλαδο, µαϊντανός, αλάτι, πιπέρι. Προετοιµασία: Σε ζεστό λάδι

Διαβάστε περισσότερα

ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΤΑ ΑΓΑΘΑ ΤΗΣ ΦΥΣΗΣ ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΜΑΣ

ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΤΑ ΑΓΑΘΑ ΤΗΣ ΦΥΣΗΣ ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΜΑΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΤΑ ΑΓΑΘΑ ΤΗΣ ΦΥΣΗΣ ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΜΑΣ ΣΧ.ΕΤΟΣ 2013-2014 ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΟΜΑΔΑ Α ΠΑΠΑΘΑΝΑΣΙΟΥ ΜΑΡΙΑ-ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΠΑΣΑΛΙΔΗΣ ΛΕΩΝΙΔΑΣ ΤΑΤΕΛΑΤΖΕ ΓΕΩΡΓΙΑ ΤΣΑΛΓΙΑΝΝΗ ΕΛΕΝΗ ΟΡΙΣΜΟΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ Ο όρος

Διαβάστε περισσότερα

1 γιαούρτι 2 αβγά 1 ποτήρι λάδι 20 γρ. μαγιά 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ½ ποτήρι νερό Αλεύρι 2-3 δάχτυλα λιγότερο από το πακέτο του ενός κιλού

1 γιαούρτι 2 αβγά 1 ποτήρι λάδι 20 γρ. μαγιά 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ½ ποτήρι νερό Αλεύρι 2-3 δάχτυλα λιγότερο από το πακέτο του ενός κιλού Γ ΤΑΞΗ 2012-2013 ΠΡΟΛΟΓΟΣ Αγαπητοί μάγειρες, σ αυτό το βιβλίο θα μάθετε να μαγειρεύετε διάφορες λαχταριστές συνταγές, που εκτελέσαμε, εμείς τα παιδιά της Γ τάξης του σχολείου Ι.Κ.Θ.,με πολύ κέφι και μεράκι.

Διαβάστε περισσότερα

Μενού/Τιµές. Καφέδες. Καφέδες special

Μενού/Τιµές. Καφέδες. Καφέδες special Μενού/Τιµές Καφέδες Ελληνικός καφές 2.00 Διπλός Ελληνικός καφές 2.50 Νες καφέ φραπέ 2.50 Καφές φίλτρου 3.00 Εσπρέσσο 2.00 Διπλός εσπρέσσο 3.00 Κρύος εσπρέσσο 3.00 Καπουτσίνο 3.00 Διπλός καπουτσίνο 4.00

Διαβάστε περισσότερα

ΠΙΛΑΦΙ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ Υλικά: 1 ½ ποτήρι κριθαράκι 4 ποτήρια νερό 2 ντοµάτες τριµµένες αλάτι 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο λίγο χαλούµι Βάζετε το νερό να βράσει µαζί µε το λάδι και ρίχνετε τις τριµµένες ντοµάτες

Διαβάστε περισσότερα

ΒΥΖΑΝΤΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΟΜΑΔΑ 3 Η ΓΕΩΡΓΙΑ- ΣΤΑΡΙ-ΨΩΜΙ

ΒΥΖΑΝΤΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΟΜΑΔΑ 3 Η ΓΕΩΡΓΙΑ- ΣΤΑΡΙ-ΨΩΜΙ ΒΥΖΑΝΤΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΟΜΑΔΑ 3 Η ΓΕΩΡΓΙΑ- ΣΤΑΡΙ-ΨΩΜΙ 1 ο Πρότυπο Πειραματικό Δημοτικό Σχολείο Θεσσαλονίκης Π.Τ.Δ.Ε-ΑΠΘ 2014-15 Λεβεντούλα Λευτέρης Γιώργος Ποια ήταν η βάση της διατροφής εκείνη την εποχή; Το

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΡΗΤΗ ΙΑΤΡΟΦΗ

ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΡΗΤΗ ΙΑΤΡΟΦΗ Η κρητική διατροφή σαν πυλώνας πράσινης ανάπτυξης 1 Η κουζίνα ενός τόπου δίνει οδηγίες χρήσεως για τα τοπικά προϊόντα Η σαλάτα µε εξαιρετικό παρθένο κρητικό ελαιόλαδο, το ίδιο και το ψάρι, ο ντάκος µας

Διαβάστε περισσότερα

Υποστηρικτικό υλικό για τη διεξαγωγή. της παρουσίασης. «Μαθαίνω για τις ΟΜΑΔΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ» σε μαθητές Νηπιαγωγείου, Α και Β τάξεων Δημοτικού

Υποστηρικτικό υλικό για τη διεξαγωγή. της παρουσίασης. «Μαθαίνω για τις ΟΜΑΔΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ» σε μαθητές Νηπιαγωγείου, Α και Β τάξεων Δημοτικού Υποστηρικτικό υλικό για τη διεξαγωγή της παρουσίασης «Μαθαίνω για τις ΟΜΑΔΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ» σε μαθητές Νηπιαγωγείου, Α και Β τάξεων Δημοτικού Διαφάνεια 1: Η παρουσίαση έχει ως σκοπό να εκπαιδεύσει τα παιδιά

Διαβάστε περισσότερα

ΤΟ ΤΑΞΙΔΙ ΜΑΣ ΣΤΗΝ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥΠΟΛΗ

ΤΟ ΤΑΞΙΔΙ ΜΑΣ ΣΤΗΝ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥΠΟΛΗ ΤΟ ΤΑΞΙΔΙ ΜΑΣ ΣΤΗΝ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥΠΟΛΗ Η πολυπόθητη μέρα για την εκδρομή μας στην Κωνσταντινούπολη είχε φτάσει! Βαλίτσες, φωτογραφικές μηχανές, τα λόγια που είχε να μάθει ο καθένας από όσους συμμετέχουμε

Διαβάστε περισσότερα

Σας ευχαριστούμε που είσαστε μαζί μας

Σας ευχαριστούμε που είσαστε μαζί μας ºº ØŒ ΕΚΤΟΣ από τις ακρογιαλιές τις εύκολες γραφικότητες, ίσως και τ αρχαία ερείπια υπάρχει μια άλλη ευχάριστη μέθοδος γνωριμίας μιας περιοχής. Εκείνη της γαστρονομίας. Στην εξωραϊσμένη και απλή εκδοχή

Διαβάστε περισσότερα

Καλύτερη Διατροφή Λιγότερα Απόβλητα Εκπαιδευτικό πρόγραμμα του ΕΣΔΑΚ με την επιστημονική υποστήριξη του ΤΕΙ Κρήτης Τμήμα Διατροφής & Διαιτολογίας

Καλύτερη Διατροφή Λιγότερα Απόβλητα Εκπαιδευτικό πρόγραμμα του ΕΣΔΑΚ με την επιστημονική υποστήριξη του ΤΕΙ Κρήτης Τμήμα Διατροφής & Διαιτολογίας Καλύτερη Διατροφή Λιγότερα Απόβλητα Εκπαιδευτικό πρόγραμμα του ΕΣΔΑΚ με την επιστημονική υποστήριξη του ΤΕΙ Κρήτης Τμήμα Διατροφής & Διαιτολογίας «Μαγειρεύω με περισσεύματα» Συνταγές για τροφή & τεχνική

Διαβάστε περισσότερα

Περί ορέξεως. Κάτι για να αρχίσουμε. Τα κάναμε Σαλάτα. Ώρα να μπούμε στο ψητό.. Άρτος ημών 1,00

Περί ορέξεως. Κάτι για να αρχίσουμε. Τα κάναμε Σαλάτα. Ώρα να μπούμε στο ψητό.. Άρτος ημών 1,00 Περί ορέξεως Άρτος ημών 1,00 Κάτι για να αρχίσουμε Πατάτες τηγανητές ( φρέσκιες ) 2,50 Μπουρεκάκια μελιτζάνας 5,50 Πουγκάκια κολοκυθιού 6,50 Σαγανάκι κλασικό 5,00 Κολοκυθοκεφτέδες 4,00 Φέτα λαδορίγανη

Διαβάστε περισσότερα

Σαλάτες. Ψωμί χωριάτικο Καστοριάς. Του Χωριού. Η Αχόρταγη. Κρητικός Ντάκος Ανωγείων. Η Φωλιά. Η Ψημένη

Σαλάτες. Ψωμί χωριάτικο Καστοριάς. Του Χωριού. Η Αχόρταγη. Κρητικός Ντάκος Ανωγείων. Η Φωλιά. Η Ψημένη Ψωμί χωριάτικο Καστοριάς Σαλάτες Του Χωριού [παραδοσιακή χωριάτικη σαλάτα με φρέσκια κάπαρη και ελιές] Η Αχόρταγη [ποικιλία φρέσκων λαχανικών εποχής με αρωματικά μπαλάκια λευκών τυριών παξιμάδι και σάλτσα

Διαβάστε περισσότερα

Corner West Saloon. (Βασιλέως Γεωργίου 39, Θεσσαλονίκη)

Corner West Saloon. (Βασιλέως Γεωργίου 39, Θεσσαλονίκη) Corner West Saloon (Βασιλέως Γεωργίου 39, Θεσσαλονίκη) Pizza / Calzone (ΟΙΚΟΓ./NAPOLITANA/ΓΙΓΑΣ ΟΙΚΟΓ./CHAMPION/ΤΥΡΟΛΕΤΑ/CALZONE/ΑΤΟΜ.) Μαργαρίτα (ντομάτα, τυρί ή μοτσαρέλα) 6,80/5,00/9,00/12,00/9,50/9,90/4,00

Διαβάστε περισσότερα

Κατανόηση γραπτού λόγου

Κατανόηση γραπτού λόγου Α1 1 Επίπεδο Α1 ιάρκεια: 30 λεπτά Πρώτο µέρος (12 µονάδες) Ερώτηµα 1 (6 µονάδες) Ένας φίλος σας σάς προσκαλεί στη βάφτιση της κόρης του. ιαβάστε το προσκλητήριο και σηµειώστε στις προτάσεις που πιστεύετε

Διαβάστε περισσότερα

Ντακάκια με ρακή, ντομάτα, ρόκα, παρθένο ελαιόλαδα και ξύγαλο. Ελιές από Κρητικά τυριά και πιπεριές Φλωρίνης με φιλέ αμυγδάλου

Ντακάκια με ρακή, ντομάτα, ρόκα, παρθένο ελαιόλαδα και ξύγαλο. Ελιές από Κρητικά τυριά και πιπεριές Φλωρίνης με φιλέ αμυγδάλου Mικρές Μπουκιές Ντακάκια με ρακή, ντομάτα, ρόκα, παρθένο ελαιόλαδα και ξύγαλο Ελιές από Κρητικά τυριά και πιπεριές Φλωρίνης με φιλέ αμυγδάλου 1,00 1,00 Απάκι με γραβιέρα Κρήτης και πιπεριά σουβλάκι 1,50

Διαβάστε περισσότερα

ΒΙΒΛΙΟ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΓΙΑ μαγειρεμα ΣΤΟΝ ΑΤμΟ

ΒΙΒΛΙΟ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΓΙΑ μαγειρεμα ΣΤΟΝ ΑΤμΟ ΒΙΒΛΙΟ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΓΙΑ μαγειρεμα ΣΤΟΝ ΑΤμΟ ΜΑΓΕΙΡΕμΑ ΣΤΟΝ ΑΤμΟ, μια ΒΕΛΤΙΣΤΗ μεθοδοσ μαγειρεματοσ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΤΩΝ ΒΙΤΑΜΙΝΩΝ ΚΑΙ ΑΝΟΡΓΑΝΩΝ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙμΩΝ, ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΤΩΝ ΓΕΥΣΕΩΝ, ΠΟΥ ΣΑΣ ΒΟΗΘΑΕΙ

Διαβάστε περισσότερα

... ΥΠΟΟΜΑ Α 1 ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΕΙ Η ΠΡΟΣΦΕΡΟΜΕΝΗ ΤΙΜΗ ΧΩΡΙΣ. Α/Α ΕΙ ΟΣ Μ/Μ ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ 1 Γάλα φρέσκο πλήρες ή ελαφρύ σε συσκευασία 1 λίτρου Τεµ. 25.

... ΥΠΟΟΜΑ Α 1 ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΕΙ Η ΠΡΟΣΦΕΡΟΜΕΝΗ ΤΙΜΗ ΧΩΡΙΣ. Α/Α ΕΙ ΟΣ Μ/Μ ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ 1 Γάλα φρέσκο πλήρες ή ελαφρύ σε συσκευασία 1 λίτρου Τεµ. 25. ΥΠΟΟΜΑ Α 1 1 ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΕΙ Η 1 Γάλα φρέσκο πλήρες ή ελαφρύ σε συσκευασία 1 λίτρου Τεµ. 25.960 ΦΠΑ 13% ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΥΠΟΟΜΑ ΑΣ Α1,,.... 1.. ΤΜΗΜΑ Β1.1- ΕΙ Η ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ 1 Αλάτι Κιλό 25 2 Αλάτι θαλασσινό

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 2 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ Αρακάς με λαχανικά 1. Καθαρίζετε τον αρακά και τον πλένετε. 2. Σοτάρετε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο και όταν γίνει διάφανο προσθέτετε τον αρακά. Τον σοτάρετε για λίγο. 3. Ρίχνετε στην κατσαρόλα

Διαβάστε περισσότερα

ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012

ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012 Νόστιμα, απλά και υγιεινά! ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012 Κατά τη διάρκεια της σχολικής χρονιάς 2011-2012 το σχολείο μας έθεσε ως ένα από τους στόχους του προγράμματος

Διαβάστε περισσότερα

ιανοµή κατ οίκον Ώρες διανοµής 12:00-01:00

ιανοµή κατ οίκον Ώρες διανοµής 12:00-01:00 ιανοµή κατ οίκον Ώρες διανοµής 12:00-01:00 Για εµάς η ποιότητα των υλικών είναι αδιαπραγµάτευτη και µόνο αυτή µπορεί να σας εξασφαλίσει ένα λαχταριστό πιάτο. Μαζί µε τη µαεστρία των ψηστών και των µαγείρων

Διαβάστε περισσότερα

κάνουμε τι; Γιατί άμα είναι να είμαστε απλώς ενωμένοι, αυτό λέγεται παρέα. Εγώ προτιμώ να παράγουμε ένα Έργο και να δούμε.

κάνουμε τι; Γιατί άμα είναι να είμαστε απλώς ενωμένοι, αυτό λέγεται παρέα. Εγώ προτιμώ να παράγουμε ένα Έργο και να δούμε. Εισήγηση του Ν. Λυγερού στη 2η Παγκόσμια Συνδιάσκεψη Ποντιακής Νεολαίας "Οι προκλήσεις του 21ου αιώνα, η ποντιακή νεολαία και ο ρόλος της στο οικουμενικό περιβάλλον". Συνεδριακό Κέντρο Ιωάννης Βελλίδης

Διαβάστε περισσότερα

Κ ω δ ι κ ο ς Π ε ρ ι γ ρ α φ η Ε ι δ ο υ ς Βάρος τεμαχίου. Συσκευασία κιβωτίου. Τιμή / τεμαχίου

Κ ω δ ι κ ο ς Π ε ρ ι γ ρ α φ η Ε ι δ ο υ ς Βάρος τεμαχίου. Συσκευασία κιβωτίου. Τιμή / τεμαχίου ΣΦΟΛΙΑΤΕΣ ΑΤΟΜΙΚΕΣ Διχτυ κρεμα-σταφιδες Τυρόπιτα Μισοφέγγαρο Νο1 170-180 γρ 50 τεμάχια Τυρόπιτα Τρίγωνη 170-180 γρ 50 τεμάχια Τυρόπιτα Παραλληλόγραμμη 170-180 γρ 50 τεμάχια Τυρόπιτα Μισοφέγγαρο Νο2 130-140

Διαβάστε περισσότερα

Βυζαντινά Χρόνια. Τι έτρωγαν, Τι έπιναν Οι συνήθειες τους, Ενδυμασία

Βυζαντινά Χρόνια. Τι έτρωγαν, Τι έπιναν Οι συνήθειες τους, Ενδυμασία Βυζαντινά Χρόνια Τι έτρωγαν, Τι έπιναν Οι συνήθειες τους, Ενδυμασία Τι έτρωγαν Στη διατροφή των Βυζαντινών βασικό ρόλο είχαν το ψωμί, τα λαχανικά, τα όσπρια και τα δημητριακά που τα μαγείρευαν με διάφορους

Διαβάστε περισσότερα

ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ:

ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ: ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ: Παραδοσιακές Συνταγές της Λήμνου 1. Μελιτζανοσαλάτα 2. Κριθαρένιος ντάκος Λήμνου 3. Κολοκυθοκεφτέδες 4. Πιπεριές γεμιστές με καλαθάκι Λήμνου 5. Πετεινός με τα φλωμάρια 6. Ψευτοπετεινός

Διαβάστε περισσότερα

oι Aγαπηµένες µου Συνταγές

oι Aγαπηµένες µου Συνταγές oι Aγαπηµένες µου Συνταγές περιεχόµενα Εισαγωγή Βασικά υλικά Σούπες & σάλτσες Λαχανικά & σαλάτες Ζυμαρικά & ρύζι Κρέας & ψάρι Αυγά & τυριά Γλυκά Ιδέες για πάρτι Κομπόστες & τρόφιμα σε άλμη Πηγές Ευχαριστίες

Διαβάστε περισσότερα

Φέτα. 3,5 Ξινό Κέας 4 Τζατζίκι 4 Μελιτζανοσαλάτα 3,8 Τυροκαυτερή 4 Σαγανάκι 6 Χαλούμι σαγανάκι 6 Μαστέλο Χίου 7

Φέτα. 3,5 Ξινό Κέας 4 Τζατζίκι 4 Μελιτζανοσαλάτα 3,8 Τυροκαυτερή 4 Σαγανάκι 6 Χαλούμι σαγανάκι 6 Μαστέλο Χίου 7 Λιμάνι Κέας Η ιδέα Εκατοντάδες χρόνια πριν, όταν υπήρχαν άνθρωποι που δεν είχαν κλεισθεί στο κλουβί των αιτιών και των αιτιάτών, η καρέκλα πετούσε και η θάλασσα πατιόταν. Τώρα είναι φορές που αισθάνομαι

Διαβάστε περισσότερα

Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές

Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές Θάλασσα, ήλιος, παιχνίδια στην άμμο... Το καλοκαίρι είναι υπέροχο! Και μπορεί να γίνει ακόμη πιο υπέροχο αν το απολαύσουμε

Διαβάστε περισσότερα

Honeymoon & Anniversary. Delfino Blu. Οι επιλογές σας...οι αναμνήσεις σας... οι αξέχαστες μέρες σας!

Honeymoon & Anniversary. Delfino Blu. Οι επιλογές σας...οι αναμνήσεις σας... οι αξέχαστες μέρες σας! Honeymoon & Anniversary by Delfino Blu Οι επιλογές σας...οι αναμνήσεις σας... οι αξέχαστες μέρες σας! Honeymoon & Anniversary Αρχίστε την Νέα σας Ζωή ή ανανεώστε τη φλόγα... στο τέλος του νησιού, όπου

Διαβάστε περισσότερα

Προτεινόμενα Menu Βάπτισης:

Προτεινόμενα Menu Βάπτισης: Ya Cafe Restaurant Προτεινόμενα Menu Βάπτισης: Για min 40 άτομα Για min 50 άτομα Για min 60 άτομα. -1- Menu 1β, buffet (min 40 άτομα) - Υποδεχόμαστε τους καλεσμένους σας, με: o SANGRIA και φρέσκα φρούτα

Διαβάστε περισσότερα

PROJECT: ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΙΑ ΣΥΝΕΞΕΤΑΣΗ ΤΕΧΝΗΣ ΚΑΙ ΓΡΑΠΤΩΝ ΠΗΓΩΝ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΡΧΑΙΟΤΗΤΑ ΕΩΣ ΣΗΜΕΡΑ

PROJECT: ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΙΑ ΣΥΝΕΞΕΤΑΣΗ ΤΕΧΝΗΣ ΚΑΙ ΓΡΑΠΤΩΝ ΠΗΓΩΝ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΡΧΑΙΟΤΗΤΑ ΕΩΣ ΣΗΜΕΡΑ ΓΕΛ ΜΟΙΡΩΝ PROJECT: ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΙΑ ΣΥΝΕΞΕΤΑΣΗ ΤΕΧΝΗΣ ΚΑΙ ΓΡΑΠΤΩΝ ΠΗΓΩΝ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΡΧΑΙΟΤΗΤΑ ΕΩΣ ΣΗΜΕΡΑ ΥΠΟΘΕΜΑ: Η ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΤΑ ΤΟΥΣ ΒΥΖΑΝΤΙΝΟΥΣ ΧΡΟΝΟΥΣ ΤΗΝ ΤΟΥΡΚΟΚΡΑΤΙΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΝΕΟΤΕΡΟΥΣ

Διαβάστε περισσότερα

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΑ ΚΑΛΑ ΤΟΥ ΕΥ ΖΗΝ ΣΤΙΣ ΝΕΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ. Γευστικές Συνταγές με ζυμαρικά ολικής αλέσεως

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΑ ΚΑΛΑ ΤΟΥ ΕΥ ΖΗΝ ΣΤΙΣ ΝΕΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ. Γευστικές Συνταγές με ζυμαρικά ολικής αλέσεως ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΑ ΚΑΛΑ ΤΟΥ ΕΥ ΖΗΝ ΣΤΙΣ ΝΕΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ Γευστικές Συνταγές με ζυμαρικά ολικής αλέσεως ΥΓΙΕΙΝΟ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΟ Τα Barilla Integrale προσφέρουν όλα τα θρεπτικά συστατικά και τα οφέλη

Διαβάστε περισσότερα