«δ έ μνεαδνπαλϊΰκθ μν βηδκυλΰέαμ πα Ϊζβμ λκφέηπθ (food waste)»

Μέγεθος: px
Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "«δ έ μνεαδνπαλϊΰκθ μν βηδκυλΰέαμ πα Ϊζβμ λκφέηπθ (food waste)»"

Transcript

1 ΣΜ Μ ΙΟΙΚ Ν ΠΙΥ ΙΡ ΧΝΝ ΓΡΟΣΙΚΧΝΝ ΠΡΟΙΟΝΣΧΝΝΤΝΣΡΟΦΙΜΧΝ MBA Σ Ν ΙΟΙΚ Ν ΠΙΥ ΙΡ ΧΝΝΣΡΟΦΙΜΧΝ ΙΠΛΧΜ ΣΙΚ Ν ΡΓ Ι «δ έ μνεαδνπαλϊΰκθ μν βηδκυλΰέαμ πα Ϊζβμ λκφέηπθ (food waste)» αξαλϊ κμ Θ κφϊθβμ πδίζϋππθνκαγβΰβ άμ: Θ κ πλέ βμ ΠλκεσπδκμΝΧ πέεκυλκμνκαγβΰβ άμψ Α,Ν π Νβί14

2 άζπ βνπ λένηβνζκΰκεζκπάμ βζυθπν σ δν έηαδν κν υΰΰλαφϋαμν βμν παλκτ αμν λΰα έαμν η Ν έ ζκν «δ έ μν εαδν παλϊΰκθ μν βηδκυλΰέαμ πα Ϊζβμ λκφέηπθ (food waste)»,ν πκυν υθ Ϊξγβε Ν κν πζαέ δκν βμν δπζπηα δεάμν ηκυν λΰα έαμν εαδν παλα σγβε Ν κν ηάθαν π ΫηίλδκΝ κυν βί1ζέν Ναθαφ λση θβν λΰα έαν θναπκ ζ έναθ δΰλαφάνκτ ΝπλκΫλξ αδναπσναθϊγ βν Ν λέ κυμέν ΟδΝ πβΰϋμν πκυν ξλβ δηκπκδάγβεαθν αθαφϋλκθ αδν αφυμν βν ίδίζδκΰλαφέαν εαδν κνε έη θκν θυνεϊγ Ν ιπ λδεάνίκάγ δα,ναθνυπάλι,ναθαΰθπλέα αδνλβ Ϊέ Υ Ρ ΣΟ ΝΘ ΟΦ Ν έμένμν1ίί 05/09/2014 2

3 υχα Ν Ν πα αν απ υχ α Ν α Ν π απ υχ α Νπ α Ν π υ Ν«MBA φ»,ν υν α Ν Ν πχ αν φ Ν υνπα π υνπα έ π π Ν α Ν π Ν α Ν υχα Ν αν Ν υέ Ν ΝΑ α Ν α ΝΘ Ν αν Ν υ α Ν α υχα Ν α αν υ Ν Ν υ,ν υ Ν π απ υχ α Ν υν α,ν αν Ν α υ πα α υ Ν αν αν αν Ν π υ υχα Ν Ν α Ν π Ν αν ΝΧ υ έν, Ν αν υχα Ν υ α Ν Ν π Ν υ α Ν αν α έ Π αν π α αν Ν πχ ΝΠ ΝΠ,Ν π,ν αφ υ Ν α Ν αφ Ν αν π Ν υένθ Ν π αν αν Ν π Ν υ Ν υ α α Ν υ π Ν αχα α,ν π υν Ν Ν Ν Ν Ν Ν φ Ν Ν αν α Ν Ν Ν Ν ΝΘ φ Νβί14 3

4 Π ΡΙΛ Φ ΣκΝφαδθση θκν βμν πα ΪζβμΝεαδΝ βμναπυζ δαμν λκφέηπθν έθαδνΰδαν δμν τΰξλκθ μν εκδθπθέ μν ηδαν υ Ϊλ βν πλαΰηα δεσ β αέν ΟδΝ πδπ υ δμν κυν πλκίζάηα κμν αυ κτν έθαδνπκζζϋμ εαδνπκδεέζκυθναθϊζκΰανη Ν α δ δαέ λανξαλαε βλέ βεαν πθνξπλυθν δμν κπκέ μν ζαηίϊθ δν ξυλαν κν φαδθση θκέν Ν πκζυπζκεσ β αν κυν πλκίζάηα κμν εαδν κδν πλκ ε Ϊ δμν κυν κν εαγδ κτθν ΫθαΝ απσν αν κίαλσ λαν πλκίζάηα αν κυν αδυθαν ηαμν εαδν βν αθ δη υπδ άν κυν απαδ έν βθν εδθβ κπκέβ βν κυν υθσζκυν βμν εκδθπθέαμέν ΣαΝ ηϋλβνπκυναπκ ζκτθν βθναζυ έ α φκ δα ηκτν λκφέηπθναπαδ έ αδ θαν υθ λΰα κτθν η Ν σξκν βν α δαεάνη έπ βν κυνπλκίζάηα κμν βμν πα ΪζβμΝ πθν λκφέηπθέ ΈθαΝαπσΝ ανξαλαε βλδ δεϊν βμνπκζυπζκεσ β αμν κυνφαδθκηϋθκυν βμ πα ΪζβμΝ πθν λκφέηπθν έθαδν εαδν κν ΰ ΰκθσμΝ σ δν δμν τΰξλκθ μν αθ π υΰηϋθ μν κδεκθκηέ μν κδν εα αθαζπ ΫμΝ παέακυθν κθν ευλέαλξκν λσζκν βθν η ΰΫγυθ ά κυέν ΟδΝ παΰδπηϋθ μν ζαθγα ηϋθ μν εα αθαζπ δεϋμν Ϊ δμνεαδν υηπ λδφκλϋμν υθ ζκτθν βθν σιυθ βν κυν πλκίζάηα κμέν υθ παεσζκυγαν βν γ πλέαν βμν υηπ λδφκλϊμν κυν εα αθαζπ άν Ϋξ δν ιϋξκυ ανγϋ βν βθνεα αθσβ βνεαδναθϊζυ βν κυνπλκίζάηα κμένμϋ πν λ υθυθνεαδν υπκ δΰηϊ πθν ηδαν ΰεΪηαΝ πδ βηυθ,ν αθϊη αν δμν κπκέ μν έθαδν βν Φυξκζκΰέα,Ν κν ΜΪλε δθΰε,ν βν ΚκδθπθδκζκΰέαΝ εέαέ,ν πλκ παγκτθν θαν η ζ ά κυθν δμν υηπ λδφκλϋμν πθνεα αθαζπ υθνη Ναπυ λκν σξκν βθνπλσίζ οάν κυμέ Ν πλυ κν Ϊ δκ,ν εκπσμν βμν παλκτ αμν δπζπηα δεάμ δα λδίάμν έθαδν θαν αθαζτ δν δ ικ δεϊν σζ μν δμν δα Ϊ δμν κυν πλκίζάηα κμν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθέν βθν υθϋξ δα βμνπαλκτ αμνη ζϋ βμν πδξ δλ έ αδν σ κνβναθϊζυ βν βμν υηπ λδφκλϊμν κυνεα αθαζπ άνσ κνεαδ βνπ λαδ ΫλπΝαθΪπ υιάν βμ Ν ξϋ βνη Ν αν λσφδηανεαδν βθν πα ΪζβΝ αυ υθέν κν λέ κν εαδν ζ υ αέκν Ϊ δκν βμν η ζϋ βμν αυ άμ,ν ηϋ πν βμν δ ιαΰπΰάμν πκ κ δεάμν Ϋλ υθαμ,ν Ϋΰδθ Ν ηδαν πλκ ε δεάν πλκ Ϋΰΰδ βν πθν εα αθαζπ δευθν υηπ λδφκλυθν βμν ζζβθδεάμν εκδθπθέαμν απϋθαθ δν αν λσφδηαν εαδν β δαξ έλδ βναυ υθν Ν πέπ κνεα αθαζπ ά εαδνθκδεκευλδκτέν 4

5 Ν ΛΤΣΙΚΟ ΝΠΙΝ Κ ΝΠ ΡΙ ΥΟΜ ΝΧΝ Π λδ ξση θανπδθϊεπθ έ7 Π λδ ξση θαν δαΰλαηηϊ πθ.9 Π λδ ξση θαν ξβηϊ πθ έέ9 Κ Φ Λ ΙΟΝI 1. πα ΪζβΝεαδΝαπυζ δαν λκφέηπθ έέέέέέέέέέέέ δ αΰπΰά έέ δίζδκΰλαφδεάναθα εσπβ β 1β 1.3. Ολδ ηκένΰδαν βν πα ΪζβΝεαδΝ βθναπυζ δαν λκφέηπθν ΣκΝφαδθση θκν βμν πα ΪζβμΝεαδΝ βμναπυζ δαμν λκφέηπθ 1η Σκη έμν κυμνκπκέκυμν ηφαθέα αδναπυζ δανεαδν πα ΪζβΝ λκφέηπθ δϊελδ βν κυνφαδθκηϋθκυνίϊ δν κυνκδεκθκηδεκτν κυμν πδπϋ κυ έέέ έ δανπκυνπλκεαζκτθν κνφαδθση θκν.19 δϊελδ βν πθναδ δυθνίϊ δν κυνκδεκθκηδεκτν πδπϋ κυν βμνξυλαμν πκυνν υθ ζ έ αδνβναπυζ δανεαδνβν πα ΪζβΝ λκφέηπθ έ δϊελδ βν πθναδ δυθνίϊ δν κυν έ κυμν κυν λκφέηκυ πδπ υ δμναπσν βθναπυζ δα εαδ βν πα ΪζβΝ λκφέηπθ ΚκδθπθδεΫμ πδπ υ δμ ΟδεκθκηδεΫμ πδπ υ δμ Π λδίαζζκθ κζκΰδεϋμ πδπ υ δμ έέ Άζζ μ πλκ ε Ϊ δμ κυ φαδθκηϋθκυ έέ θαετεζπ β λκφέηπθνεαδνβ ηϋγκ κμν βμ ζδπα ηα κπκέβ βμ άνεκηπκ κπκέβ βμ δφσλκμνάνίδυ δηβναθϊπ υιβ έέ Ν λα βΰδεάν πθ «3Rs» εαδ αυ άν κυ «Zero Waste» Πλκ δθση θ μνζτ δμνεαδν λσπκδναθ δη υπδ βμ δϊελδ βν πθν λσππθναθ δη υπδ βμν δμ ξυλ μνίϊ δν κυνκδεκθκηδεκτ κυμν πδπϋ κυ Πλπ κίκυζέ μνεαδνκλΰαθυ δμνΰδαν βθναπκ λκπάνεαδν βνη έπ βν βμναπυζ δαμνεαδν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθ Κ Φ Λ ΙΟΝII 2. ών υηπ λδφκλϊν κυνεα αθαζπ ά δ αΰπΰά

6 2.2. Ολδ ηκέν βμν υηπ λδφκλϊμν κυνκα αθαζπ ά έέέ Μ ζϋ βν βμν υηπ λδφκλϊμν κυνκα αθαζπ ά Ν δα δεα έαν βμν υηπ λδφκλϊμν κυνκα αθαζπ ά ΠαλΪΰκθ μνπκυν πβλ ΪακυθΝ βν υηπ λδφκλϊν κυνκα αθαζπ ά έ ιπΰ θ έμνπαλϊΰκθ μ έέ ΚκδθπθδεκέΝπαλΪΰκθ μ έ ΟδεκθκηδεκέΝεαδΝ βηκΰλαφδεκένπαλϊΰκθ μ έέ Καγκ βΰβ ΫμΝΰθυηβμΝ έέ πδεκδθπθέα,ν δαφάηδ βνεαδν υηπ λδφκλϊν κυνκα αθαζπ ά ΜΫ ανπλκίκζάμ υηπ λδφκλϊν κυνκα αθαζπ άν ξ δεϊνη Ν αν λσφδηανεαδν βν πλσίζβηαν βμναπυζ δαμνεαδν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθ Κα αθαζπ δ ησμνεαδν τΰξλκθκμνεα αθαζπ άμ δεαδυηα αν πθνεα αθαζπ υθ έ Ν υηπ λδφκλϊν κυνκα αθαζπ άνεαδν αν λσφδηα έ ΣαΝ λσφδηανεαδν ανελδ άλδαν πδζκΰάμν κυμ έέέ Ν υηπ λδφκλϊν κυνεα αθαζπ άνη ΪΝ βθναΰκλϊν κυν λκφέηκυνεαδν κν Ϊ δκν βμναπσλλδοβμ λ υθβ δεϊνηκθ ΫζαΝεαδΝγ πλέ μνεα αθσβ βμνεαδναζζαΰάμν βμν υηπ λδφκλϊμν κυνκα αθαζπ ά έέέι5 Κ Φ Λ ΙΟΝIII 3. Πκ κ δεάνϋλ υθαν βμν υηπ λδφκλϊμν κυνεα αθαζπ άν Ν ξϋ βν η Ν αν λσφδηανεαδν βν πα ΪζβΝ λκφέηπθ έέ δ αΰπΰάν εκπσμν βμνϋλ υθαμ Μ γκ κζκΰέαν βμνπκ κ δεάμνϋλ υθαμ έέέέ Π λδΰλαφάν κυν λπ βηα κζκΰέκυ έέ α δ δεάναθϊζυ β έέέέέ Παλκυ έα βν πθναπκ ζ ηϊ πθ έ Π λδΰλαφδεάναθϊζυ βνεαδναθαζτ δμν υξθκ ά πθ Παλκυ έα βν πθν υΰελέ πθνεαδν πθναπκ ζ ηϊ πθν κυμ έέέ υηπ λϊ ηα αν..143 δίζδκΰλαφέα έέ148 ΠαλΪλ βηαν έέέ152 6

7 Π ΡΙ ΥΟΜ Ν ΝΠΙΝ ΚΧΝ ΠέθαεαμΝ1έ1έ υηη κξάν πθν κηϋπθναθϊνξυλαν βν πα ΪζβΝ λκφέηπθ ΠέθαεαμΝ1έβέ Παΰεσ ηδανπζβγυ ηδαεάνατιβ β ΠέθαεαμΝ1έγέ ΤζδεΪΝ ανκπκέανηπκλκτη ΝθαΝλέικυη Ν κθνεϊ κνεκηπκ κπκέβ βμ Πέθαεαμ 2.1. ΣαΝ Ϊ δαν βμν δα δεα έαμν βμν υηπ λδφκλϊμν κυνκα αθαζπ ά ΠέθαεαμΝβέβέ Κα βΰκλέ μνοηϊ πθ ΠέθαεαμΝβέγέ ΣτπκδΝκηΪ πθναθαφκλϊμν ΠέθαεαμΝγέ1έ ζδεέ μν πθν λπ βγϋθ πθ ΠέθαεαμΝγέβέ πέπ κν επαέ υ βμν πθν λπ βγϋθ πθ ΠέθαεαμΝγέγέ Οδεκΰ θ δαεάνεα Ϊ α βν πθν λπ βγϋθ πθ ΠέθαεαμΝγέζέ ΠζάγκμΝα σηπθνπκυνπ λδζαηίϊθ δν κνθκδεκευλδσ ΠέθαεαμΝγέηέ πα ξσζβ βν πθν λπ βγϋθ πθ ΠέθαεαμΝγέθέ ΜβθδαέκΝ δ σ βηα ΠέθαεαμΝγέιέ απϊθ μνΰδαν λσφδηαναθϊν ί κηϊ α ΠέθαεαμΝγέκέ πέπ κν υθ δ β κπκέβ βμν κυνπλκίζάηα κμν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθ ΠέθαεαμΝγέλέ ΠβΰάΝπζβλκφσλβ βμν πθν λπ βγϋθ πθν ΠέθαεαμΝγέ1ίέ πέπ π βν κν δ σ βηα ΠέθαεαμΝγέ11έ πδλλκάν βμνκδεκθκηδεάμνελέ βμν κνφαδθση θκν βμν πα ΪζβμΝ ΠέθαεαμΝγέ1βέ ΣλσπκμΝ δαξ έλδ βμν πθνζβΰηϋθπθν λκφέηπθ ΠέθαεαμΝγέ1γέ Κα βΰκλέ μν λκφέηπθνπκυνεα αζάΰκυθν αν εκυπέ δαν ΠέθαεαμΝγέ1ζέ υξθσ β αν ζϋΰξκυν βμνβη λκηβθέαμνζάιβμν πθν λκφέηπθ ΠέθαεαμΝ γέ1ηέ ικδε έπ βν η Ν βν δαφκλϊν αθϊη αν δμν εφλϊ δμν «βη λκηβθέαν ζάιβμ»ν εαδν «αθϊζπ βνεα ΪΝπλκ έηβ βνπλδθ» ΠέθαεαμΝγέ1θέ πσλλδοβν λκφέηπθνζσΰπν ΰΰτ β ΪμΝ κυμν βθνβη λκηβθέανζάιβμν κυμ ΠέθαεαμΝγέ1ιέΝ πσλλδοβν λκφέηπθνζσΰπνπαλσ κυν βμνπλκ δθση θβμνβη λκηβθέαμναθϊζπ βμν κυμν ΠέθαεαμΝγέ1κέΝΚα αθϊζπ βνπλκρσθ κμ πϋλαθν βμνβη λκηβθέαμνζάιβμν κυ ΠέθαεαμΝγέ1λέ ΰκλΪΝπλκρσθ κμ κυνκπκέκυνβν υ ε υα έανϋξ δνυπκ έναβηδϊν ΠέθαεαμΝγέβίέ ξ δα ησμν πθνΰ υηϊ πθν βμν πση θβμν ί κηϊ αμ ΠέθαεαμΝγέβ1έ Υλά βνζέ αμνΰδανουθδα ΠέθαεαμΝγέββέ πσλλδοβνηαΰ δλ ηϋθκυνφαΰβ κτνζσΰπνπζ κθϊακυ αμνπκ σ β αμ ΠέθαεαμΝγέβγέ έ γβηαν υ αλϋ ε δαμνεα ΪΝ βθναπσλλδοβν λκφέηπθ ΠέθαεαμΝ γέβζέ Πλκ πϊγ δαν πκυν εα αίϊζζ αδν απσν αν ηϋζβν κυν θκδεκευλδκτν ΰδαΝ βθν η έπ βν βμν πα ΪζβμΝ πθν λκφέηπθ ΠέθαεαμΝγέβηέ Κέθβ λανΰδαν βνη έπ βν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθν ΠέθαεαμΝγέβθέ ΣλσπκδΝη έπ βμν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθν ΠέθαεαμΝ γέβιέ υηίκζάν βμν πζβγυλαμν υ ε υα δυθν λκφέηπθν βθν εα απκζϋηβ βν κυν φαδθκηϋθκυ ΠέθαεαμΝ γέβκέ υηίκζάν κυν ελϊ κυμ,ν εκδθπθδευθν φκλϋπθν εαδν κλΰαθυ πθν εα αθαζπ υθν ηϋ πν θβη λπ δευθν εδθά πθν βθν εα απκζϋηβ βν κυν πλκίζάηα κμν βμν πα Ϊζβμ ΠέθαεαμΝγέβλέ Πζβλκφσλβ βνΰδαν βν δα δεα έαν βμνεκηπκ κπκέβ βμ ΠέθαεαμΝγέγίέΝΥλά βνεϊ κυνεκηπκ κπκέβ βμ ΠέθαεαμΝγέγ1έ ΦτζκΝ λπ υη θπθνεαδνκδνπλκ δαγϋ δμν κυμναπϋθαθ δν βθναΰκλϊνπλκρσθ πθνη Ν αβηέαν βν υ ε υα έα 7

8 ΠέθαεαμΝ γέγβέ ΦτζζκΝ λπ υη θπθν εαδν κδν πλκ δαγϋ δμν κυμν απϋθαθ δν κν ξ δα ησν πθν ΰ υηϊ πθν βμν πση θβμν ί κηϊ αμ ΠέθαεαμΝγέγγέ ΦτζζκΝ λπ υη θπθνεαδνκδνπλκ δαγϋ δμν κυμναπϋθαθ δν βθνξλά βνζέ αμνΰδαν δμναΰκλϋμν λκφέηπθ ΠέθαεαμΝ ΦτζζκΝ λπ υη θπθν εαδν κδν πλκ δαγϋ δμν κυμν απϋθαθ δν βθν απσλλδοβν λκφέηπθνζσΰπν ΰΰτ β αμν βθνβη λκηβθέανζάιβμν κυμ ΠέθαεαμΝ γέγηέ ζδεέαν λπ υη θπθν εαδν κδν πλκ δαγϋ δμν κυμν απϋθαθ δν βθν απσλλδοβν λκφέηπθνζσΰπνπαλσ κυν βμνπλκ δθση θβμνβη λκηβθέαμναθϊζπ βμν κυμ ΠέθαεαμΝ γέ36. ζδεέαν λπ υη θπθν εαδν κδν πλκ δαγϋ δμν κυμν απϋθαθ δν κθν ξ δα ησν πθν ΰ υηϊ πθν βμν πση θβμν ί κηϊ αμ ΠέθαεαμΝ γέγιέ ζδεέαν λπ υη θπθν εαδν βν πλκ πϊγ δαν πκυν εα αίϊζζ αδν απσν αυ κτμν εαδν αν ηϋζβν κυνθκδεκευλδκτν κυμνΰδανη έπ βν βμν πα Ϊζβμ ΠδθΪεαμΝ γέγκ. ζδεέαν λπ υη θπθν εαδν κδν πλκ δαγϋ δμν κυμν απϋθαθ δν βθν τπαλιβν π λδ σ λπθν υ ε υα δυθν λκφέηπθ Πέθαεαμ 3.39 πέπ κν επαέ υ βμν λπ υη θπθνεαδνκδνπβΰϋμνπζβλκφσλβ άμν κυμ ΠέθαεαμΝ γέζίέν πέπ κν επαέ υ βμν λπ υη θπθν εαδν βν ικδε έπ άν κυμν η Ν βν δαφκλϊν αθϊη αν βθν«βη λκηβθέανζάιβμ»νεαδν«αθϊζπ βνεα ΪΝπλκ έηβ βνπλδθ» ΠέθαεαμΝ γ.41. πέπ κν επαέ υ βμν λπ υη θπθν εαδν κδν πλκ δαγϋ δμν κυμν απϋθαθ δν βν υηίκζάν κυν ελϊ κυμ,ν πθν εκδθπθδευθν φκλϋπθν εαδν πθν κλΰαθυ πθν εα αθαζπ υθ ΠέθαεαμΝγέ42. πέπ κν επαέ υ βμν λπ υη θπθνεαδνκδνπβΰϋμνπζβλκφσλβ άμν κυμ ΠέθαεαμΝγέζγέ Οδεκΰ θ δαεάνεα Ϊ α βν λπ υη θπθνεαδνκδνπλκ δαγϋ δμν κυμναπϋθαθ δν βθν απσλλδοβν λκφέηπθν ζσΰπν παλσ κυν βμν πλκ δθση θβμν βη λκηβθέαμν αθϊζπ άμν κυμ ΠέθαεαμΝ3.44. Οδεκΰ θ δαεάνεα Ϊ α βν λπ υη θπθνεαδνκδνπλκ δαγϋ δμν κυμναπϋθαθ δν κν ξ δα ησν πθνΰ υηϊ πθν βμν πση θβμν ί κηϊ αμ ΠέθαεαμΝγ.45. Οδεκΰ θ δαεά εα Ϊ α βν λπ υη θπθνεαδνκδνπλκ δαγϋ δμν κυμναπϋθαθ δν βν ξλά βνζέ αμνΰδαν δμναΰκλϋμν λκφέηπθ ΠέθαεαμΝγέ46. Οδεκΰ θ δαεάνεα Ϊ α βν λπ υη θπθνεαδνκδνπλκ δαγϋ δμν κυμναπϋθαθ δν βθν απσλλδοβνηαΰ δλ ηϋθκυνφαΰβ κτ ΠέθαεαμΝ Οδεκΰ θ δαεάν εα Ϊ α βν λπ υη θπθν εαδν βν πλκ πϊγ δαν πκυν εα αίϊζζ αδν απσναυ κτμνεαδν ανηϋζβν κυνθκδεκευλδκτν κυμνΰδανη έπ βν βμν πα Ϊζβμ ΠέθαεαμΝ3.48. πα ξσζβ βν λπ υη θπθνεαδνκδνπβΰϋμνπζβλκφσλβ άμν κυμ ΠέθαεαμΝ γ.49. πα ξσζβ βν λπ υη θπθν εαδν κδν πλκ δαγϋ δμν κυμν απϋθαθ δν β υξθσ β αν ζϋΰξκυν βμνβη λκηβθέαμνζάιβμ ΠέθαεαμΝ γέ50. πα ξσζβ βν λπ υη θπθν εαδν κδν πλκ δαγϋ δμν κυμν απϋθαθ δν βθν απσλλδοβν λκφέηπθνζσΰπνπαλσ κυν βμνπλκ δθση θβμνβη λκηβθέαμναθϊζπ βμν κυμ ΠέθαεαμΝ γέη1έν πα ξσζβ βν λπ υη θπθν εαδν κδν πλκ δαγϋ δμν κυμν απϋθαθ δν κ ξ δα ησν πθνΰ υηϊ πθν βμν πση θβμν ί κηϊ αμ ΠέθαεαμΝγ.52. πα ξσζβ βν λπ υη θπθνεαδνκδνπλκ δαγϋ δμν κυμναπϋθαθ δν βνξλά βνζέ αν ΰδαΝ δμναΰκλϋμν λκφέηπθ ΠέθαεαμΝ3.53. πα ξσζβ βν λπ υη θπθνεαδνκδνπβΰϋμνπζβλκφσλβ άμν κυμ ΠέθαεαμΝ ΜβθδαέκΝ δ σ βηαν λπ υη θπθν εαδν κδν πλκ δαγϋ δμν κυμν απϋθαθ δν κν ξ δα ησν πθνΰ υηϊ πθν βμν πση θβμν ί κηϊ αμ ΠέθαεαμΝγέηηέ ΜβθδαέκΝ δ σ βηαν λπ υη θπθνεαδνκδνπβΰϋμνπζβλκφσλβ άμν κυμ ΠέθαεαμΝγέηθέ ί κηα δαέ μν απϊθ μν λπ υη θπθνεαδνκδνπβΰϋμνπζβλκφσλβ άμν κυμ ΠέθαεαμΝ γέη7. ί κηα δαέ μν απϊθ μν λπ υη θπθν εαδν κδν πλκ δαγϋ δμν κυμν απϋθαθ δν βθν απσλλδοβν λκφέηπθνζσΰπν ΰΰτ β αμν βμνβη λκηβθέαμνζάιβμν κυμ ΠέθαεαμΝ γέηκέ ί κηα δαέ μν απϊθ μν λπ υη θπθν εαδν κδν πλκ δαγϋ δμν κυμν απϋθαθ δν βθν απσλλδοβν λκφέηπθνζσΰπνπαλσ κυν βμνπλκ δθση θβμνβη λκηβθέαμναθϊζπ βμ 8

9 ΠέθαεαμΝ3.59. ί κηα δαέ μν απϊθ μν λπ υη θπθνεαδνκδνπβΰϋμνπζβλκφσλβ άμν κυμ Π ΡΙ ΥΟΜ Ν Ν Ι ΓΡ ΜΜ ΣΧΝ δϊΰλαηηανγέ1ένκα αθκηάν κυν έΰηα κμνη ΝίΪ βν κνφτζκνχπκ κ σνσψ δϊΰλαηηανγέβέν ζδεέα δϊΰλαηηανγέγέν πέπ κν επαέ υ βμ δϊΰλαηηανγέζένοδεκΰ θ δαεάνκα Ϊ α βν δϊΰλαηηανγέηένπζάγκμνα σηπθν κυνθκδεκευλδκτ δϊΰλαηηανγέθέν πα ξσζβ β δϊΰλαηηανγέιένμβθδαέκν δ σ βηα δϊΰλαηηανγέκέν απϊθ μνΰδαν βθναΰκλϊν λκφέηπθναθϊν ί κηϊ αν δϊΰλαηηανγέλέ πέπ κν υθ δ β κπκέβ βμν κυνπλκίζάηα κμν δϊΰλαηηανγέ1ίένσλσπκμν δαξ έλδ βμνζβΰηϋθπθν λκφέηπθ δϊΰλαηηανγέ11ένκα βΰκλέ μν λκφέηπθνπκυνεα αζάΰκυθν αν εκυπέ δα υξθσ λα δϊΰλαηηανγέ1βέ υξθσ β αν ζϋΰξκυν βμνβη λκηβθέαμνζάιβμν πθν λκφέηπθ δϊΰλαηηανγέ1γένν ικδε έπ βνη Ν βν δαφκλϊναθϊη αν δμν εφλϊ δμν«βη λκηβθέανζάιβμ»ν εαδναθϊζπ βνεα ΪΝπλκ έηβ βνπλδθ» δϊΰλαηηανγέ1ζέν πσλλδοβν λκφέηπθνζσΰπν ΰΰτ β ΪμΝ κυμν βθνβη λκηβθέανζάιβμν κυμ δϊΰλαηηανγέ1ηέν πσλλδοβν λκφέηπθνζσΰπνπαλσ κυν βμνπλκ δθση θβμνβη λκηβθέαμν αθϊζπ άμν κυμ δϊΰλαηηανγέ1θένκα αθϊζπ βνπλκρσθ κμνπϋλαθν βμνβη λκηβθέαμνζάιβμν κυ δϊΰλαηηανγέ1ιέν ΰκλΪΝπλκρσθ κμν κυνκπκέκυνβν υ ε υα έανϋξ δνυπκ έναβηδϊ δϊΰλαηηανγέ1κέν ξ δα ησμν πθνΰ υηϊ πθν βμν πση θβμν ί κηϊ αμ δϊΰλαηηανγέ1λένυλά βνζέ αμνΰδανουθδα δϊΰλαηηανγέβίέν πσλλδοβνηαΰ δλ ηϋθκυνφαΰβ κτνζσΰπνπζ κθϊακυ αμνπκ σ β αμ δϊΰλαηηανγέβ1έν έ γβηαν υ αλϋ ε δαμνεα ΪΝ βθναπσλλδοβν λκφέηπθ δϊΰλαηηανγέββένπλκ πϊγ δανπκυνεα αίϊζζ αδναπσν ανηϋζβν κυνθκδεκευλδκτνΰδαν βνη έπ βν βμν πα Ϊζβμ δϊΰλαηηανγέβγένκέθβ λανΰδαν βνη έπ βν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθ δϊΰλαηηανγέβζένσλσπκδνη έπ βμν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθ δϊΰλαηηανγέβηέν υηίκζάν βμνπζβγυλαμν υ ε υα δυθν λκφέηπθν βθνεα απκζϋηβ βν κυν φαδθκηϋθκυν βμν πα ΪζβμΝ δϊΰλαηηανγέβθέν υηίκζάν κυνελϊ κυμ,ν πθνεκδθπθδευθνφκλϋπθνεαδν πθνκλΰαθυ πθν εα αθαζπ υθνηϋ πν θβη λπ δευθνεδθά πθνΰδαν βθνεα απκζϋηβ βν κυν πλκίζάηα κμν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθ δϊΰλαηηανγέβιένπζβλκφσλβ βνΰδαν βθνεκηπκ κπκέβ β δϊΰλαηηανγέβκένυλά βνεϊ κυνεκηπκ κπκέβ βμ Π ΡΙ ΥΟΜ Ν Ν Υ Μ ΣΧΝ ξάηαν1έ1έν υηη κξάν κηϋπθν βν πα ΪζβΝ λκφέηπθ ξάηαν1έβέν πυζ δανεαδν πα ΪζβΝ λκφέηπθνχφλκτ ανεαδνζαξαθδεϊψν αν δϊφκλαν Ϊ δαν βμν αζυ έ αν φκ δα ηκτν λκφέηπθν Ν δϊφκλ μνπ λδκξϋμ ξάηαν1έγέν πυζ δανεαδν πα ΪζβΝ λκφέηπθνχελϋαμψν αν δϊφκλαν Ϊ δαν βμναζυ έ αν φκ δα ηκτν λκφέηπθν Ν δϊφκλ μνπ λδκξϋμ 9

10 ξάηαν1έζέν πυζ δανεαδν πα ΪζβΝ λκφέηπθνχοϊλδανεαδνγαζα δθϊψν αν δϊφκλαν Ϊ δαν βμν αζυ έ αν φκ δα ηκτν λκφέηπθν Ν δϊφκλ μνπ λδκξϋμ ξάηαν1έηέν πυζ δανεαδν πα ΪζβΝ λκφέηπθνχΰϊζαε κμνεαδνΰαζαε κεκηδευθψν αν δϊφκλαν Ϊ δαν βμναζυ έ αν φκ δα ηκτν λκφέηπθν Ν δϊφκλ μνπ λδκξϋμ ξάηαν1έθέν Νατιβ βν κυνπζβγυ ηκτν δ γθυμν ξάηαν1έιέν πυλαηέ αν δαξ έλδ βμναπκίζά πθνεαδνβνγϋ βν βμναθαετεζπ βμ ξάηαν1έκέν υθκζδεσμνετεζκμν λΰα δυθναθαετεζπ βμνία δευθναθαευεζυ δηπθνυζδευθ βθν έ έν κνβίίζντνβίίθ-βίίλν Ν δμ υλυνχ ΨΝεαδΝ λϋξκυ μν δηϋμ ξάηαν1έλένσκν λέΰπθκν βμνίδυ δηβμναθϊπ υιβμ ξάηαν1έ1ίένσλσπκδνη έπ βμν βμν πα ΪζβμΝεαδΝ βμναπυζ δαμν λκφέηπθνεα ΪΝηάεκμΝ βμν αζυ έ αμν φκ δα ηκτν λκφέηπθ ξάηανβέ1έν Νδ λϊλξβ βν πθναθαΰευθν τηφπθανη Ν κθνmaslow ξάηανβέβέ Θ πλέ μνμϊγβ βμ ξάηανβέγέν υ α δεϊν κδξ έαν βμναθ απσελδ βμ ξάηανβέζέν Νγ πλέαν βμνολΰαθπηϋθβμν υηπ λδφκλϊμ ξάηανβέηένσκνηκθ ΫζκΝ πθν«ζν» 10

11 Κ Φ Λ ΙΟΝI 1. πα ΪζβΝεαδΝαπυζ δαν λκφέηπθ 1.1. δ αΰπΰά Μ Ν κυμν σλκυμν πα ΪζβΝ εαδν απυζ δαν λκφέηπθν (food waste & food loss) αθαφ λσηα Ν κν φαδθση θκν εα ΪΝ κν κπκέκν ηϋλκμν πθν λκφέηπθν πκυν παλϊΰκθ αδν παΰεκ ηέπμν θνεα αθαζυθ αδνη Ναπκ Ϋζ ηανθανεα αζάΰ δν αν εκυπέ δαένπκζζϊν απσν ανπλκρσθ ανπκυνπαλϊΰκθ αδν β έπμν Νφ ΪθκυθΝπκ Ϋ κθνεα αθαζπ άνεαγυμν θνπζβλκτθν δμνπλκςπκγϋ δμνπκυνγϋ κυθνη ΰΪζ μναζυ έ μν ηπκλέαμν λκφέηπθ,ν θυν η ΰΪζ μν πκ σ β μν π δκτθ αδν εα ΪΝ βν η αφκλϊν εαδν απκγάε υ άν κυμέν κν πλσίζβηαν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθνη λέ δκν υγτθβμνϋξκυθνεαδνκδνεα αθαζπ ΫμΝεαγυμΝ βναΰκλϊν λκφάμν Νη ΰαζτ λ μνπκ σ β μναπσναυ ΫμΝπκυΝπλαΰηα δεϊνϋξκυθναθϊΰεβν έθαδννπζϋκθνηδανπαΰδπηϋθβ,νζαθγα ηϋθβν αε δεάέν ΣαΝαελδίάΝαέ δαν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθνπκδεέζκυθνεαδν ιαλ υθ αδν Νη ΰΪζκΝ ίαγησναπσν δμν υΰε ελδηϋθ μν υθγάε μνεαδν βθν κπδεάνεα Ϊ α βνπκυνξαλαε βλέα δν εϊγ ΝξυλαέΝ Νΰ θδεϋμνΰλαηηϋμ,νβν πα ΪζβΝεαδΝβΝαπυζ δαν πθν λκφέηπθν πβλ Ϊα αδν απσν δμν πδζκΰϋμν ξ δεϊν η Ν βν φυ δεάν παλαΰπΰά,ν βθν π λδεάν υπκ κηά,ν βθν δεαθσ β αν πθν αζυ έ πθν ηπκλέαμ,ν αν εαθϊζδαν δαθκηάμν πθν πδξ δλά πθ,ν δμν εα αθαζπ δεϋμν υθάγ δ μ,ν υηπ λδφκλϋμνεαδνεκυζ κτλ μέν σξκμ,ναθ ιϊλ β αναπσν κν πέπ κν βμν κδεκθκηδεάμν αθϊπ υιβμν εαδν βμν πλδησ β αμν πθν υ βηϊ πθν εαδν πθν υπκ κηυθν Ν ηδαμν ξυλαμ,ν έθαδν κδν απυζ δ μν πθν λκφέηπθν θαν π λδκλδ κτθν κν ζϊξδ κέ ΣκΝ φαδθση θκν Ϋξ δν πϊλ δν αθβ υξβ δεϋμν δα Ϊ δμν δμν ζ υ αέ μν εα έ μν εαγυμν Ϋξ δν κδεκθκηδεϋμ,ν εκδθπθδεϋμν εαδν π λδίαζζκθ κζκΰδεϋμν πδπ υ δμν εαδν πλκ ε Ϊ δμέν Υαλαε βλδ δεάν ΰδαΝ κν ηϋΰ γκμν κυν πλκίζάηα κμν έθαδν βν φλϊ βν κυν πλκϋ λκυν βμν Παΰεσ ηδαμν ΣλΪπ ααμν ΣαδηΝ ΓδκθΰεΝ ΚδηΝ «ΣκΝ πκ κ σν πθν λκφέηπθν πκυν πα αζδϋ αδνπαΰεκ ηέπμν έθαδνθ λκπδα δεσέν εα κηητλδανϊθγλππκδν ΝσζκΝ κθν εσ ηκν πβΰαέθκυθν ΰδαΝ τπθκν θβ δεκέν εϊγ Ν ίλϊ υν εδν σηπμν εα κηητλδαν σθκδν λκφέηπθνεα αζάΰκυθν κν εκυπδ κ θ εϋνάνξαζϊθ ΝπλδθΝφ Ϊ κυθν βθναΰκλϊ»έν κν έ δκν ηάεκμ ετηα κμν έθαδν εαδν βν αθαεάλυιβν κυν Ϋ κυμν βί1ζν απσν βθν υλππαρεάν πδ λκπάνπμν«υλππαρεσνϋ κμνΰδαν βθνεα απκζϋηβ βν βμν πα ΪζβμΝ πθν λκφέηπθ»έ τηφπθαν η Ν Ϋλ υθ μν κν βίηίν κν παΰεσ ηδκμν πζβγυ ησμν γαν φ Ϊ δν αν λέίίίέίίίέίίίν αθγλυππθέν Πλκε δηϋθκυν θαν δα φαζδ έν βν δεαθκπκέβ βν πθν δα λκφδευθν αθαΰευθν κυν αθπ ΫλπΝ πζβγυ ηκτ,ν κν δ γθάμν Ν Ολΰαθδ ησμν λκφέηπθν εαδν ΰ πλΰέαμν πθν θπηϋθπθν γθυθν (FAO) υπκ βλέα δν σ δν απαδ έ αδν ατιβ βν βμν παλαΰπΰάμν λκφέηπθέν Ν παλαΰπΰάν λκφέηπθν βμν φλδεάμν γαν πλϋπ δν θαν αυιβγ έν πϋθ Ν φκλϋμν θυ βν παλαΰπΰάν βμν Λα δθδεάμν η λδεάμν γαν πλϋπ δν θαν δπζα δα έέν Γέθ αδνϋ δναθ δζβπ σνσ δν κναά βηαν βμνεα απκζϋηβ βμν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθνγαν απκ ζϋ δνϋθαναπσν ανευλδσ λανπ έαναεα βηαρεάμνϋλ υθαμνεαδν υαά β βμνΰδαν αν πση θανξλσθδαέ ΚλΪ β,ν βησ δκδν κλΰαθδ ηκέ,ν θυ δμν εα αθαζπ υθ,ν εκδθπθδεκέν φκλ έμ,ν παλαΰπΰκέ,ν η απκδβ Ϋμ,Ν εα αθαζπ ΫμΝ εαδν ΰ θδεϊν σζκδν κδν ηπζ εση θκδν απσν βθν δΰηάν πκυν ΫθαΝ πλκρσθν φ τΰ δν απσν κν αΰλσε βηαν ηϋξλδν θαν φ Ϊ δν κν θκδεκευλδσν ίλέ εκθ αδν αθ δηϋ ππκδν η Ν ηδαν απσν δμν η ΰαζτ λ μν πλκεζά δμν βμν τΰξλκθβμν εκδθπθέαμέ 11

12 1.2. δίζδκΰλαφδεάναθα εσπβ β ΜδαΝ πλσ φα βν η ζϋ βν απσν κθν δ γθάν Ολΰαθδ ησν λκφέηπθν εαδν ΰ πλΰέαμννν (Gustavsson et al., 2011) αθαφϋλ δνσ δν Νπαΰεσ ηδκν πέπ κν κνϋθαν λέ κνχ1ήγψν πθν λκφέηπθνπκυνπαλϊΰ αδνΰδανεα αθϊζπ β απσν κθνϊθγλππκνξϊθ αδνεαδν πα αζδϋ αδν Νπκ σναθϋλξ αδν κυμν1έβίίέίίίέίίίν σθκυμν β έπμέν Ναπυζ δαν λκφέηπθνχfood lossψν εαδν βν πα ΪζβΝ Χfood wasteψν έθαδν ΫθαΝ παΰεσ ηδκν πλσίζβηαν κυν κπκέκυν κδν ίαγτ λκδνζσΰκδν δαφϋλκυθναπσνξυλαν ΝξυλαέΝ δμνίδκηβξαθδεϊ αθ π υΰηϋθ μνξυλ μν εϊθκυη Ν ζσΰκν ΰδαΝ πα ΪζβΝ λκφέηπθν Χfood wasteψν εαγυμν κν φαδθση θκν ζαηίϊθ δν ξυλαν ευλέπμν εα ΪΝ βθν ζδαθδεάν πυζβ βν εαδν Ν πέπ κν εα αθαζπ άέν δμν υπκαθϊπ υε μν εαδν αθαπ υ ση θ μν ξυλ μν ΰέθ αδν ζσΰκμν ευλέπμν ΰδαΝ απυζ δαν λκφέηπθν Χfood loss) σπκυν κδν υοβζϋμν απυζ δ μν υθ ζκτθ αδν αν Ϊ δαν η ΪΝ βν υΰεκηδ άνεαδνεα ΪΝ βθν π ι λΰα έα,νζσΰπν βμναζζκέπ βμνϊζζκ ΝαπσΝα ΪΝΪζζκ Ν απσνυΰλϊνεζέηα ανζσΰπνϋζζ δοβμν τΰξλκθπθνυπκ κηυθνη αφκλϊμνεαδναπκγάε υ βμέ Ν πα ΪζβΝ λκφέηπθν έθαδνϋθανγϋηανπκυναφκλϊν σζ μν δμνη ΰΪζ μνκδεκθκηέ μν κυν εσ ηκυέν ΣαΝ θκδεκευλδϊν βμν ΙαππθέαμΝ ηααέν η Ν βθν ίδκηβξαθέαν λκφέηπθν πα αζκτθν ξ σθν 1ιέίίίέίίίΝ σθκυμν πθν ίλυ δηπθν λκφέηπθν β έπμ,ν πκ σν πκυν ε δηϊ αδν σ δν απκ ζ έ κν γίσν βμν υθκζδεάμν παλαΰπΰάμ (Morisaki, 2011, MAFF, 2012, Srinivas, 2010). ΟΝ StenmarckΝ Ν εαδν κδν υθ λΰϊ μν κυν η ζϋ β αθν βν πα ΪζβΝ λκφέηπθν πκυν υθ ζ έ αδν κυμν κη έμν βμν ζδαθδεάμν εαδν ξκθ λδεάμν πυζβ βμν δμν εαθ δθαίδεϋμν ξυλ μν Χ αθέα,ν Φδθζαθ έα,ν ΝκλίβΰέαΝ εαδν κυβ έαψέν δαπέ π αθν σ δ αν ά δαν απσίζβ αν ευηαέθκθ αθν απσν ζίέίίίν ΫπμΝ κγέηίίν σθκυμν Ν εαγ ηέαν απσν δμν ξυλ μν αυ ΫμέΝ ΟδΝ υΰΰλαφ έμν παλα άλβ αθν σ δν βν πα ΪζβΝ κυμν κη έμν ζδαθδεάμν εαδν ξκθ λδεάμν πυζβ βμν έθαδν η ΰαζτ λκυν η ΰΫγκυμΝ απσν αυ άν πκυν υθ ζ έ αδν Ν η ΰαζτ λ μν Ν κδεκθκηέ μν σππμν αυ ΫμΝ βμ Ιαππθέαμ,Ν κυ θπηϋθκυν α δζ έκυ (UK) εαδν πθν θπηϋθπθ Πκζδ δυθν η λδεάμ Χ Π ΨέΝ βθνη ζϋ βναυ άναθαπ τξγβεαθν αν αέ δαν εαδν κδν λσπκδν πλσζβοβμν βμν πα Ϊζβμ,Ν θν αθαπ τξγβεαθν σηπμν κδν π λδίαζζκθ κζκΰδεϋμν εαδν κδν κδεκθκηδεϋμν πδπ υ δμν κυν φαδθκηϋθκυν (Stenmarck et al., 2011). Ν Ϋεγ βν απσν κ πλσΰλαηηαν λϊ βμ «Waste & Resources Action Programme» έθαδν ηέαν απσν δμν πλυ μν ε δηά δμν ΰδαΝ δμν π λδίαζζκθ κζκΰδεϋμν εαδν κδεκθκηδεϋμν πδπ υ δμν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθ,ν Ν πέπ κνξυλαμ, δϊακθ αμν αν κδεδαεϊν απσίζβ αέν Ν υΰε ελδηϋθβ Ϋεγ βν Ϋ δι Ν σ δν αν θκδεκευλδϊν κν θπηϋθκν α έζ δκν πα αζκτθν λσφδηαν εαδν πκ ΪΝ σθπθ εϊγ Ν ξλσθκέν Ν υθκζδεάν αιέα βμν πα ΪζβμΝαυ άμνφ Ϊθ δ κυζϊξδ κθν αν18.θίίέίίίν κζϊλδαν η λδεάμνχρψ εαδν έθαδν υπ τγυθβν ΰδα κ π λέπκυν γσν πθν επκηπυθν α λέπθν κυν γ ληκεβπέκυν κ θπηϋθκν α έζ δκ (Chapagain and James, 2011). Ν ηδαν απσν δμν πλυ μν αθαζτ δμ,ν ξ δεϊν η Ν κν φαδθση θκν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθν δμν θπηϋθ μνπκζδ έ μ,ν ε δηϊ αδ σ δν κνβισνν πθν δαγϋ δηπθν λκφέηπθν πα αζάγβε ΝΰδαΝ κνϋ κμν1λλην(kantor et al., 1997)έΝ Ν πα ΪζβΝ λκφέηπθν δμν Π έθαδν πζϋκθν ΫθαΝ γϋηαν πκυν ξλ δϊα αδν κζκϋθαν εαδν η ΰαζτ λβν πλκ κξάν η Ν πζάγκμν βηαθ δευθν ηϋ πθν ηααδεάμν θβηϋλπ βμν ΧΜΜ ΨΝ θαν κν πλκίϊζκυθν πμν ΫθαΝ αά βηαν η ΰΪζκυΝ θ δαφϋλκθ κμν (Barclay, 2011, Nassauer, 2012). ΣκΝ Τπκυλΰ έκν Γ πλΰέαμν πθν Π Ν βηκ δ τ δν αε δεϊν κδξ έαν ξ δεϊνη Ν βθν πα ΪζβΝ πθν λκφέηπθν(usda ERS, 2009). η λδεαθδεϋμν πσζ δμν σππμν κν Πσλ ζαθ Ν ΧPortlandΨΝ δϊακυθν βθν αθαετεζπ βν απκίζά πθν λκφέηπθν ξλβ δηκπκδυθ αμν βν ηϋγκ κν βμν εκηπκ κπκέβ βμν (Walker, 2011),Ν θυν βν ίδκηβξαθέαν λκφέηπθν Ϋξ δν ι εδθά δν ηδαν πλπ κίκυζέανΰδανθανίκβγά δν βνη έπ βν πθναπκίζά πθν λκφέηπθν βθνπβΰάν(el, 12

13 2011)έΝΧ σ κ,ναπκυ δϊα δνηδανκζκεζβλπηϋθβναιδκζσΰβ βν πθνπ λδίαζζκθ δευθνεαδν κδεκθκηδευθν πδπ υ πθν Ν γθδεσν πέπ κέν τκνπλσ φα μνη ζϋ μνϋξκυθνεϊθ δνϋθαν πλυ κνίάηαν ξ δεϊνη Ν δμνη ΰαζτ λ μνπ λδίαζζκθ δεϋμν πδπ υ δμν πθναπκίζά πθν λκφέηπθν δμν Π ΝαηΫ πμνη ΪΝ κν Ϊ δκν βμν δϊγ βμέ ΟΝ ώallν εαδν κδν υθ λΰϊ μν κυν η ζϋ β αθν δμν επκηπϋμν α λέπθν κυν γ ληκεβπέκυν απσν βθν απκ τθγ βν πθν απκλλδηηϊ πθν λκφέηπθν ΧαζζΪΝ σξδν δμνν επκηπϋμνα λέπθνεα ΪΝ βθνπαλαΰπΰάνάνϊζζανπλυδηαν Ϊ δαέψν (Hall et al., 2009)έΝΟΝΝ ύarnettν Ϋξ δν πδ βηϊθ δν σ δν αν απσίζβ αν λκφέηπθν υηίϊζζκυθν δμν επκηπϋμν α λέπθν κυνγ ληκεβπέκυνη Ν τκν λσπκυμένπλυ κθ,νϋξκυθνηδαν ξ δεϊνηδελάν πέπ π βν απσν βθν απκ τθγ βν πθν λκφέηπθν η ΪΝ βθν θαπσγ άν κυμν κυμν ξυλκυμν υΰ δκθκηδεάμν αφάμ,νεαδν τ λκθνηδαν θν υθϊη δνπκζτνπδκν βηαθ δεάν πέπ π βναπσν δμν επκηπϋμνπκυν υθ Ϋκθ αδνη Ν βθνπαλαΰπΰά,ν βθν π ι λΰα έα,ν βθνη αφκλϊνεαδν βν ζδαθδεάν πυζβ βέν υ άν βν τ λβν πέπ π βν απαδ έν ηδαν ΪπκοβΝ ξ δεϊν η Ν κθν ετεζκναπάμν κυν λκφέηκυνεαδν αν Ϊ δαν ανκπκέαν υθ ζ έ αδνβν πα ΪζβΝ(Garnett, 2008) Ολδ ηκένΰδαν βν πα ΪζβΝεαδ βθ απυζ δαν λκφέηπθν (food waste & food loss) ΟΝ σλκμν βμν πα ΪζβμΝ εαδν βμν απυζ δαμν λκφέηπθν (food waste & food loss) αθαφϋλ αδν υθάγπμν αν λσφδηαν πκυν αΰκλϊακθ αδν αζζϊν θν εα αθαζυθκθ αδν εαδν εα αζάΰκυθν αν εκυπέ δαένονπαλαπϊθπνκλδ ησμν θν έθαδν o ησθκμν ΫΰευλκμΝεαγυμΝ εα ΪΝ ηάεκμν κζσεζβλβμν βμν αζυ έ αμν φκ δα ηκτν λκφέηπθ,ν υπϊλξκυθν δϊφκλκδν ζσΰκδν ΰδαΝ κυμν κπκέκυμν αν ίλυ δηαν πλκρσθ αν δα λκφάμν απκλλέπ κθ αδέν Έ δ,ν θν υπϊλξ δνϋθαμν θδαέκμνκλδ ησμν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθ,ν έ ΝπμΝγ ηδεσμνκλδ ησμν έ Ν θανπλκετπ δνηϋ αναπσνν ι δ δε υηϋθβν πδ βηκθδεάνίδίζδκΰλαφέαέν Ν αυ σν κν βη έκν γαν ά αθν γ ηδ σν θαν ΰέθ δν κν δαξπλδ ησμν αθϊη αν βθν απυζ δαν λκφέηπθν Χfood lossψν εαδν βν πα ΪζβΝ λκφέηπθν Χfood wasteψέν ΟδΝ τκν Ϋθθκδ μναθαφϋλκθ αδν κνέ δκνπλσίζβηαέν πλυ βνϋθθκδαν(food loss) αθαφϋλ αδν βθν απυζ δαν πκυν πλκετπ δν αν πλυ αν Ϊ δαν βμν αζυ έ αμν φκ δα ηκτν λκφέηπθν Χπαλαΰπΰά,Ναπκγάε υ β,νη αφκλϊψν θυνβν τ λβνϋθθκδαναθαφϋλ αδν βν πα ΪζβΝ πκυνΰέθ αδν βθνϊζζβνπζ υλϊν βμναζυ έ αμνεαδνευλέπμν ανθκδεκευλδϊ,νΰδ Ναυ σνεαδν υθ Ϋ αδνη Ν αναπσίζβ αν λκφέηπθν(food waste). ΈθαμΝπλυ κμνκλδ ησμν ξ δεϊνη Ν βν πα ΪζβΝ λκφέηπθν σγβε ΝαπσΝ κν δ γθάν Ολΰαθδ ησν λκφέηπθν εαδν ΰ πλΰέαμν (FAO, 1981) εαδν π λδζαηίϊθ δν εϊγ Ν υΰδάν εαδν ίλυ δηβνκυ έανπκυν θυνπλκκλέα αδνΰδανεα αθϊζπ βναπσν κθνϊθγλππκνεα αζάΰ δνθαν ξϊθ αδ,ν θαν υπκίαγηέα αδν άν θαν εα αθαζυθ αδν απσν παλϊ δ αν Ν εϊγ Ν Ϊ δκν βμν αζυ έ αμν φκ δα ηκτν λκφέηπθέ ΠδκΝ υΰε ελδηϋθαν τηφπθαν η Ν κθν δ γθάν Ολΰαθδ ησν λκφέηπθνεαδνΰ πλΰέαμν(fao) ΰδαΝ βθναπυζ δαν λκφέηπθν(food loss) εαδν βθν πα ΪζβΝ λκφέηπθν(food waste) Ϋξ δν κγ ένκν ιάμνκλδ ησμ : «Ν πα ΪζβΝ λκφέηπθναθαφϋλ αδν ΝσζκΝ κνηάεκμν βμναζυ έ αμν φκ δα ηκτν λκφέηπθν ηϋξλδν αν ίλυ δηαν λσφδηαν θαν φ Ϊ κυθν κθν εα αθαζπ άέν πυζ δαν λκφέηπθν (food loss) υθ ζ έ αδν αν Ϊ δαν παλαΰπΰάμ,ν σππμν εα ΪΝ βν υΰεκηδ άν εαδν εα ΪΝ κν Ϊ δκν βμν π ι λΰα έαμν ηϋ αν βθν αζυ έ αν φκ δα ηκτν λκφέηπθέν Ν απυζ δαν λκφέηπθν πκυν υηίαέθ δν κν ΫζκμΝ βμν αζυ έ αμν ΧζδαθδεάΝ πυζβ βν εαδν ζδεάν εα αθϊζπ βψν κθκηϊα αδν πα ΪζβΝ λκφέηπθν (food waste) εαδν αθαφϋλ αδν 13

14 κυμν ηπσλκυμνζδαθδεάμνπυζβ βμνεαδν 1981, Parfitt et al., 2010). βθν υηπ λδφκλϊν πθνεα αθαζπ υθ» (FAO τηφπθαν η Ν η ζϋ βν πκυν επκθάγβε Ν απσν κν κυβ δεσ Ιθ δ κτ κ ΰδαΝ αν λσφδηανεαδν βθνίδκ ξθκζκΰέαν(swedish Institute for Food and Biotechnology, SIK) ΰδαΝζκΰαλδα ησν κυν δ γθάνολΰαθδ ηκτν λκφέηπθνεαδνΰ πλΰέαμ (FAO) πλκετπ κυθν εαδνκδνπαλαεϊ π κλδ ηκένμ «ΝΣαΝαπσίζβ ανάνκδναπυζ δ μν πθν λκφέηπθνη λυθ αδνησθκνΰδαν ανπλκρσθ αν πκυνεα υγτθκθ αδνπλκμναθγλυπδθβνεα αθϊζπ β,νη Ν ιαέλ βν δμναπκ λκφϋμνεαδν αν ηϋλβν πθνπλκρσθ πθνπκυν θν έθαδνίλυ δηαέν ινκλδ ηκτ,νκδναπυζ δ μν λκφέηπθνάν αν απσίζβ αν έθαδ κδνηϊα μν πθν λκφέηπθνπκυνξϊγβεαθνάν πα αζβγάεαθν κν ηάηαν βμν λκφδεάμναζυ έ αμ,νβνκπκέανκ βΰ έν Νπλκρσθ αν ΰδαΝεα αθϊζπ βναπσν κθνϊθγλππκέν ΧμΝ εν κτ κυ,ν αν λσφδηαν πκυν αλξδεϊν πλκκλέακθ αθν ΰδαΝ εα αθϊζπ βν απσν κθν Ϊθγλππκ,Ν εαδν ζσΰπν κπκδα άπκ Ν τηπ π βμν ίλϋγβεαθν ε σμν λκφδεάμν αζυ έ αμ,ν γ πλκτθ αδν απυζ δαν λκφέηπθν αεσηβν εαδν αθν βν υθϋξ δαν ξλβ δηκπκδβγκτθν ΰδαΝ ΪζζβΝξλά βνχπέξέναπκ λκφϋμ,νίδκεατ δηαψ»έ βθν υλππαρεάν Έθπ βν πέ βμν θν υπϊλξ δν θδαέκμν κλδ ησμν ξ δεϊν η Ν βθν πα ΪζβΝ λκφέηπθέν Ν υλππαρεάν πδ λκπάν κλέα δν σ δν βν πα ΪζβΝ λκφέηπθνν αθαφϋλ αδν Ν πηϊν άν ηαΰ δλ ηϋθαν πλκρσθ αν δα λκφάμν αν Ϊ δαν πλδθ,ν εα ΪΝ βν δϊλε δανεαδνη ΪΝ βθνπλκ κδηα έανφαΰβ κτν κν πέ δνεαγυμνεαδν δμναπυζ δ μν πθν λκφέηπθν εα ΪΝ δμν δα δεα έ μν παλαΰπΰάμ,ν δαθκηάμ,ν ζδαθδεκτν ηπκλέκυν εαδν δμν υπβλ έ μν λκφέηπθν(european Commission, 2010). Πλσ φα αν αν πζαέ δαν βμν εκδθάμν υλππαρεάμν Γ πλΰδεάμν εαδν ΰλκ δεάμν τηία βμν σγβε ΝκΝπαλαεΪ πνκλδ ησμνΰδαν βθν πϊ αζβν λκφέηπθνμ «Ν ΣκΝ τθκζκν πθν απκλλδφγϋθ πθν πλκρσθ πθν βμν αζυ έ αμν φκ δα ηκτν λκφέηπθν ανκπκέα,νΰδανκδεκθκηδεκτμνάναδ γβ δεκτμνζσΰκυμνάνΰδαν βθν ΰΰτ β ανπλκμν βθνβη λκηβθέανζάιβμ,νπαλϊν κνσ δν ιαεκζκυγκτθνθαν έθαδνίλυ δηανεαδνπμν εν κτ κυνν πλκκλέακθ αδν ΰδαΝ εα αθϊζπ βν απσν κθν Ϊθγλππκ,Ν ιαζ έφκθ αδν εαδν απκλλέπ κθ αδ,ν θυν παλϊΰκυθν αλθβ δεϋμν πδπ υ δμν απσν π λδίαζζκθ δεάν Ϊπκοβ,Ν ξαηϋθαν Ϋ κ αν εαδν κδεκθκηδεσνεσ κμνΰδαν δμν αδλ έ μ». ΆζζκδΝ κλδ ηκέν πλκ ΪγβεαθΝ Ν κλδ ηϋθ μν υλππαρεϋμν ξυλ μέν ΜδαΝ κζκεζβλπηϋθβν η ζϋ βν ξ δεϊν η Ν κν γϋηαν πλαΰηα κπκδάγβε Ν βθν Ι αζέα,ν απσν λ υθβ ΫμΝ πθναπκίζά πθ λκφέηπθ,νκδνκπκέκδνεαγκλέακυθν αναπκλλέηηα αν λκφέηπθν πμ: «Πλκρσθ αν λκφέηπθν πκυν απκλλέφγβεαθν απσν βθν αζυ έ αν φκ δα ηκτν λκφέηπθ,ν ανκπκέανϋξκυθναπκζϋ δν βθν ηπκλδεάν κυμναιέα,ναζζϊνηπκλ έναεσηβνθαν πλκκλέακθ αδνΰδανεα αθϊζπ βναπσν κθνϊθγλππκ» (Andrea Segre and Luca Falasconi, 2011). δμν θπηϋθ μν Πκζδ έ μ,ν βν Τπβλ έαν Π λδίαζζκθ δεάμν Πλκ α έαμν (Environmental Protection Agency, EPA),Νκλέα δνπμν πα ΪζβΝ λκφέηπθνμ «ΣαΝ υπκζ έηηα αν λκφέηπθν εαδν αν απσίζβ αν απσν βθν παλα ε υάν λκφέηπθν απσν εα κδεέ μν εαδν ηπκλδεϋμν πδξ δλά δμ σππμν παθ κππζ έα,ν δα σλδα,ν ηπαλ,ν εαφ Ϋλδ μνεαδν αδλ έ μ». 14

15 υ σμ έθαδν ΫθαμΝΰ θδεσμνκλδ ησμνπκυν πδ λϋπ δν δμν δϊφκλ μναη λδεαθδεϋμν πκζδ έ μν θαν εαγκλέ κυθν αυγαέλ αν βθν ΫθθκδαΝ πθν απκίζά πθν λκφέηπθν τηφπθαν η Ν κυμν δεκτμν κυμν εκπκτμνεαδν σξκυμ,ν θυν κντπκυλΰ έκνγ πλΰέαμν πθν έπέ έν (United States Department of Agriculture,USDA) ι εδθυθ αμν βν εα έαν κυν θ θάθ αν θ σπδ Ν λέαν δαφκλ δεϊν Ϊ δαν απυζ δαμν εαδ πα ΪζβμΝ λκφέηπθν εα ΪΝ ηάεκμν βμναζυ έ αμν φκ δα ηκτν λκφέηπθμ - πυζ δ μνν αν βη έανπαλαΰπΰάμνϋπμν ανν βη έανπυζβ βμνχαπσν βθν παλαΰπΰάνϋπμν βνζδαθδεάψέ πυζ δ μν αν βη έαν ππζά πθν Χαπυζ δ μν κν πέπ κν βμνν ζδαθδεάμψέ πυζ δ μν απσν κθν εα αθαζπ άν κν πέ δν εαδν ΫιπΝ απσν αυ σν Χαπυζ δ μν Ν πέπ κνεα αθαζπ άψέ Σκ ζ υ αέκν Ϊ δκν π λδζαηίϊθ δν αν ίλυ δηαν λσφδηαν πκυν θν εα αθαζυθκθ αδν ζδευμνχ πα ΪζβΝβΝκπκέαΝηπκλ ένθαναπκφ υξγ ένηϋ πν βμνεα αθϊζπ βμν κυμψνεαγυμν εαδν ανηβνίλυ δηανυπκζ έηηα ανχ πα ΪζβΝβΝκπκέαΝ θνηπκλ ένθαναπκφ υξγ έψ. κν Παθ πδ άηδκν βμν Μαθδ σηπαν (University of Manitoba) κυν Καθα ΪΝ κν εαγβΰβ άμν Vaclav Smil Ϋ π Ν ΫθαθΝ υλτ λκν κλδ ησν ΰδαΝ βν πα ΪζβΝ λκφέηπθ γ πλυθ αμνσ δν έθαδν αναπσίζβ αναπσν βθνυπ λίκζδεάν δα λκφάν θσμνα σηκυνεαγυμν εαδνβν δαφκλϊνη αιτν βμνπκ σ β αμν πθν λκφέηπθνπκυνεϊγ ΝΪ κηκνεα αθαζυθ δνεαδν βμνπκ σ β αμνπκυνξλ δϊα αδνπλαΰηα δεϊνίϊ βν βμ θ λΰβ δεάμναιέαμν κυν λκφέηκυ (Valcav Smil, 2004). Ο Gustavsson εαδν κδν υθ λΰϊ μν κυν αθαφϋλκυθν σ δν δμν αθαπ υ ση θ μν ξυλ μ,ν κδν απυζ δ μν λκφέηπθν ζαηίϊθκυθν ξυλαν ευλέπμν εα ΪΝ αν πλυ αν Ϊ δαν βμν αζυ έ αμν φκ δα ηκτν λκφέηπθ εαδνυπϊλξκυθνπ λδγυλδανβν ξθκζκΰδεάνπλσκ κμν θαν ί ζ δυ δν βθναπκ ζ ηα δεσ β αν κυν υθσζκυ βμναζυ έ αμν φκ δα ηκτέν θ έγ α,ν δμν αθ π υΰηϋθ μν ξυλ μν σπκυν αν Ϊ δα παλαΰπΰάμν εαδν η απκέβ βμν ΫξκυθΝ ί ζ δπγ έναδ γβ Ϊ,ΝβΝ πα ΪζβΝ λκφέηπθν υηίαέθ δν βηαθ δεσνίαγησν α πέπ αν ζδαθδεάμνπυζβ βμνεαδνεα αθϊζπ βμ (Gustavsson et al., 2011) ΣκΝφαδθση θκν βμν πα ΪζβμΝεαδΝ βμναπυζ δαμν λκφέηπθ Σκη έμν κυμνκπκέκυμν ηφαθέα αδναπυζ δανεαδν πα ΪζβΝ λκφέηπθ Ν πα ΪζβΝ εαδν βν απυζ δαν λκφέηπθν υηίαέθ δν εαγυν σζκν κν ηάεκμν βμν αζυ έ αμν φκ δα ηκτν λκφέηπθέν ηφαθέα αδν εα ΪΝ βθν απκγάε υ β,ν η αφκλϊν εαδν η απκέβ βν πθν λκφέηπθ, ανεα α άηα ανεαδν δμνεκυαέθ μν πθν δα κλέπθ,ν πθν ι θκ κξ έπθν εαδν πθν θκδεκευλδυθν (Lundqvist et al., 2008) εαδν πμν παΰεσ ηδκν φαδθση θκν δαξπλέα αδν κυμνπαλαεϊ πν κη έμμ 1. Πλπ κΰ θάμ 2. Μ απκέβ βμ 3. δαθκηάμήνξκθ λδεάμντνζδαθδεάμνπυζβ βμ 4. έα βμήνυπβλ δυθ 15

16 5. ΝκδεκευλδΪ κθνπλπ κΰ θάν κηϋανπ λδζαηίϊθκθ αδνσζ μν ε έθ μνκδν λα βλδσ β μνπκυν έθαδν θϊν υθ ηϋθ μν η Ν βν ΰ πλΰδεάν εαζζδϋλΰ δαν εαδν βθν παλαΰπΰά,ν εα ΪΝ δμν κπκέ μν ηπκλ έν θαν παλκυ δα κτθν απυζ δ μέν πυζ δ μν ηπκλ έν θαν ηφαθδ κτθν ζσΰπν πθνεαευθνεαδλδευθν υθγβευθ,ν πθνηκζτθ πθνεαδν πθνα γ θ δυθένμ Ϋπ δ ανεα ΪΝ βθν υΰεκηδ άν απυζ δ μν ηφαθέακθ αδν ζσΰπν βμν π ι λΰα έαμ,ν απκγάε υ βμ,ν η αφκλϊμν αζζϊν εαδν ζσΰπν πθν αεα ΪζζβζπθΝ ξθδευθν υπκ κηυθέν Μ Ν κηϋθκν κν πζάγκμν πθναδ δυθνπκυνηπκλκτθνθανπλκεαζϋ κυθναπυζ δ μν λκφέηπθν έθαδνδ δαέ λαν τ εκζκνπκ κ δεκπκδβγκτθνεαδνθανη λβγκτθνκδναπυζ δ μναυ Ϋμέ κθν κηϋαν η απκέβ βμν π λδζαηίϊθκθ αδν κδν δα δεα έ μν η α λκπάμν πθν αΰλκ δευθνπλκρσθ πθν Νίλυ δηαν λσφδηαέν κν Ϊ δκναυ σνκδναπυζ δ μνπλκετπ κυθν απσνυπκζ έηηα ανπκυνπλκϋλξκθ αδναπσν βθν π ι λΰα έαν πθν λκφέηπθ,νΰ ΰκθσμΝπκυΝ κφ έζ αδν σ κν βθν π ι λΰα έαν κυμνσ κνεαδν κυμνπ λδκλδ ηκτμν πθν ξθδευθνπκυν φαλησακθ αδν άν πθν πλκ δαΰλαφυθν πκυν πλϋπ δν θαν πζβλκτθ αδν ίϊ βν κ βΰδυθν απσν αδλ έ μν ηπκλέαμνεαδν δϊγ βμν λκφέηπθέ κθν κηϋαν δαθκηάμ,νξκθ λδεάμνεαδνζδαθδεάμνπυζβ βμνϋθανη ΰΪζκΝηΫλκμΝ βμν απυζ δαμν πθν λκφέηπθν έθαδναπκ Ϋζ ηαν πθναπκτζβ πθν λκφέηπθ,ν πθνπλκ τππθν βμν πκδσ β αμ,ν πθν πλκ τππθν αδ γβ δεάμν εαδν α φϊζ δαμν εαγυμν εαδν πθν δϊφκλπθν λα βΰδευθν ηϊλε δθΰεν πκυν φαλησακυθν κδν αδλ έ μν ηπκλέαμέν α δεσν λσζκν βθν πλσεζβ βν πα ΪζβμΝ λκφέηπθν κν υΰε ελδηϋθκν Ϊ δκνπαέακυθνεαδν ανπλκίζάηα αν φκ δα ηκτνεαδνη αφκλϊμν πθνπλκρσθ πθέ ΣαΝ τκν ζ υ αέαν Ϊ δαν αφκλκτθν βθν ζδεάν εα αθϊζπ β,ν βν κπκέαν πλαΰηα κπκδ έ αδν έ Ν Ν ξυλκυμν παλκξάμν υπβλ δυθν έα βμν έ Ν Ν δ δπ δεϋμν εα κδεέ μν ΧθκδεκευλδΪΨέΝ Ν αυ ΪΝ αν Ϊ δαν βν πα ΪζβΝ λκφέηπθν κφ έζ αδν ευλέπμν δμν η ΰΪζ μν πκ σ β μν λκφέηπθν πκυν ηαΰ δλ τκθ αδν εαδν βθν α υθαηέαν εα αθϊζπ βμν κυμ,ν σππμν πέ βμν εαδν βν ηβν εα αθϊζπ βν πθν λκφέηπθν πλδθν βθν βη λκηβθέανζάιβμνάν βνζαθγα ηϋθβν ληβθ έαν πθνκ βΰδυθν βμν δεϋ αμν ξ δεϊνη Ν βθν«βη λκηβθέανζάιβμ»νεαδν βθν«αθϊζπ βνεα ΪΝπλκ έηβ βνϋπμ»ένν ΈθαμΝ παθκηκδσ υπκμν δαξπλδ ησμν πθν α έπθν βμν αζυ έ αμν φκ δα ηκτν λκφέηπθν αν κπκέαν παλα βλ έ αδν απυζ δαν εαδν πα ΪζβΝ λκφέηπθν σγβε Ν εαδν απσν κθνgustavsson εαδν κυμν υθ λΰϊ μν κυμένσαν Ϊ δανπκυνπ λδζαηίϊθ δν έθαδν αν ιάμμ Νΰ πλΰδεάνπαλαΰπΰά Μ ΪΝ βν υΰεκηδ άνεαδνβναπκγάε υ β Ν π ι λΰα έα Ν δαθκηά Νεα αθϊζπ βν(gustavsson et al., 2011) δϊελδ βν κυ φαδθκηϋθκυναθϊη αν κδεκθκηδεκτν κυμν πδπϋ κυ δμνξυλ μνίϊ δ κυν βν πα ΪζβΝ λκφέηπθν Ν υηη Ϋξ δνεϊγ Ν κηϋαμναπσν κυμνπλκαθαφ λγϋθ μν η Ν κνέ δκνπκ κ σ,ναζζϊνβν υηη κξάνπκδεέζζ δναθϊζκΰανη Ν κνκδεκθκηδεσν πέπ κν βμν ξυλαμέν ΤπΪλξκυθΝ βηαθ δεϋμν δαφκλϋμν η αιτν πθν αθ π υΰηϋθπθν εαδν πθν αθαπ υ ση θπθήν υπκαθϊπ υε πθν Ν ξπλυθν πμν πλκμν κν έ κμν βμν πα ΪζβμΝ πκυν υθ ζ έ αδν εα ΪΝ ηάεκμν βμν αζυ έ αμν φκ δα ηκτν λκφέηπθέν Ν ιϋ α βν κυν φαδθκηϋθκυν ΰδαΝ πκζζϊν ξλσθδαν έαα Ν δμν κδεκθκηδεϊν υπκαθϊπ υε μν άν ζδΰσ λκν 16

17 αθ π υΰηϋθ μνξυλ μνζσΰπν πθνϋθ κθπθνφαδθκηϋθπθν βμνπ έθαμνεαδν κυνυπκ δ δ ηκτέν ΣαΝ ζ υ αέα έεκ δν ξλσθδαν κν φαδθση θκν αυ σν Ϋξ δν αλξέ δν θαν ι Ϊα αδν εαδν δμν αθ π υΰηϋθ μνξυλ μένπλκμναυ άν βθνεα τγυθ βνκ άΰβ Ν κνΰ ΰκθσμΝσ δν ι ζδε δεϊν Ϋξ δναζζϊι δν βνεκδθάνΰθυηβν ξ δεϊνη Ν βθνεα α πα Ϊζβ βν πσλπθναζζϊνεαδν κνσ δν κζκϋθαν εαδν π λδ σ λκδν ΪθγλππκδΝ αθαΰεϊακθ αδν θαν αβ ά κυθν άλδιβν ΰδαΝ βθν εϊζυοβν πθν δα λκφδευθν κυμν αθαΰευθ,ν φαδθση θκν πκυν κιτθγβε Ν η ΪΝ βθν παΰεσ ηδαν κδεκθκηδεάν ελέ βν κυν βίίκέν θαφκλδεϊν κν βί1γν αν θπηϋθαν ΈγθβΝ κξ τκθ αμν βν η έπ βν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθν ΰεαδθέα αθν κν πλσΰλαηηαν «Think.Eat.Save.Reduce your Footprint». δμνυπκαθϊπ υε μ,νκδεκθκηδεϊνζδΰσ λκναθ π υΰηϋθ μνεαδναθαπ υ ση θ μνν ξυλ μνκνπλπ κΰ θάμν κηϋαμνεαδνκν κηϋαμνη απκέβ βμν υηίϊζζκυθνπ λδ σ λκν βν βηδκυλΰέαν κυν φαδθκηϋθκυν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθν ΰδ Ν αυ σν ΰέθ αδν ζσΰκμν ΰδαΝ απυζ δαν λκφέηπθνχfood lossψένοδνη ΰαζτ λ μνπκ σ β μν λκφέηπθν δμνξυλ μναυ ΫμΝ «ξϊθκθ αδ»ν εα ΪΝ αν πλυ αν εαδν η αέαν Ϊ δαν βμν αζυ έ αμν φκ δα ηκτν λκφέηπθέν βθνιθ έανϋξ δνυπκζκΰδ ένσ δνξϊθκθ αδνεϊγ ΝξλσθκΝβ1έίίίέίίίΝ σθκδν δ βλυθ,νσ κν έθαδν βζα άνβν υθκζδεάνπαλαΰπΰάν βμν υ λαζέαμ,νζσΰπνεαευθνυπκ κηυθν βθνέ δαν δΰηάνπκυνβνξυλανϋξ δν κυμνπ λδ σ λκυμναθγλυπκυμν κθνεσ ηκνπκυνίλέ εκθ αδν εϊ πν απσν κν σλδκν βμν φ υξ δαμέν Ν πκζζϋμν απσν δμν αφλδεαθδεϋμν ξυλ μν κδν απυζ δ μν εα ΪΝ βν υΰεκηδ άν πθν πλκρσθ πθν υπκζκΰέα αδν σ δν αθϋλξκθ αδν κν βησν κυν υθσζκυν βμν υΰεκηδ άμέν ΜΪζδ α,ν Ν κλδ ηϋθ μν εαζζδϋλΰ δ μν σππμν αυ ΫμΝ πθν φλκτ πθνεαδν πθνζαξαθδευθ,νκδναπυζ δ μνεα ΪΝ κν Ϊ δκν βμν υΰεκηδ άμνηπκλκτθ θαν φ Ϊ κυθν ηϋξλδν εαδν κν ηίσέν βθν αθα κζδεάν φλδεάν εαδν βθν ΰΰτμΝ θα κζάν κδν κδεκθκηδεϋμν απυζ δ μν κθν κηϋαν πθν ΰαζαε κεκηδευθν πλκρσθ πθν ιαδ έαμν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθνφ ΪθκυθΝ ανλίέίίίέίίίν κζϊλδανχ Π ΨΝ κνξλσθκέν βθνκϋθυαν ξϊθκθ αδνεϊγ ΝξλσθκΝληέίίίέίίίΝζέ λανΰϊζαε κμ, βναιέαν κυνκπκέκυνυπκζκΰέα αδν αν κζϊλδαν Χ Π ΨέΝ βθν ΣαθααθέαΝ κδν απυζ δ μν κθν εζϊ κν πθν ΰαζαε κεκηδευθν πλκρσθ πθ αθϋλξκθ αδ υθκζδεϊν αν ηλέηίίέίίίν ζέ λαν ΰΪζαε κμ,ν πκ σν πκυν αθ δ κδξ έν κν 1θΣΝ βμν υθκζδεάμν παλαΰπΰάμν πθν ΰαζαε κεκηδευθν πλκρσθ πθν εα ΪΝ βθν ιβλάν π λέκ κν εαδν κν βησν εα ΪΝ βθν υΰλάν π λέκ κέν βθν ΟυΰεΪθ αν π λέπκυν κν βισν βμν υθκζδεάμν πκ σ β αμν ΰΪζαε κμν πκυν παλϊΰ αδ β έπμν ξϊθ αδ,ν πα ΪζβΝ πκυν δ κ υθαη έν η Ν βγέίίίέίίίίν κζϊλδα η λδεάμν (The Environmental Food Crisis the Environment s Role in Averting Food Crises, UPER, 2009). δμν κδεκθκηδεϊν αθ π υΰηϋθ μν ξυλ μν Χ δμν κπκέ μν υΰεα αζϋΰ αδν εαδν βν ζζϊ αψν κν η ΰαζτ λκν πκ κ σν πα ΪζβμΝ λκφέηπθν ίλέ ε αδν βθν ΪζζβΝ πζ υλϊν βμν αζυ έ αμν φκ δα ηκτν λκφέηπθν εαδν ευλέπμν αν θκδεκευλδϊν Χfood wasteψέν βθν υλππαρεάν Έθπ βν βν πα ΪζβΝ λκφέηπθν ε δηϊ αδν Ν κλέίίίέίίίν σθκυμν β έπμν (European Commission, 2012)έΝΌππμΝφαέθ αδν κνπαλαεϊ πν ξάηανχ ξάηαν1έ1έψ κν η ΰαζτ λκν πκ κ σν πα ΪζβμΝ ΧζβΣΨΝ κφ έζ αδν αν θκδεκευλδϊν εαδν αεκζκυγ έν κν πλπ κΰ θάμν κηϋαμ ΧγλΣΨΝ τηφπθανη Ν κδξ έαν βμνeurostat ΰδα αν έεκ δν π ΪΝηΫζβΝ βμν υλππαρεάμν Έθπ βμέν κν έ δκν υηπϋλα ηαν εα αζάΰκυη Ν εαδν απσν αν πδκν αθαζυ δεϊν κδξ έαν κυν ΠέθαεαΝ 1έ1. ζϋπκυη Ν δμν πκ σ β μν πθν λκφέηπθν πκυν πα αζκτθ αδνΰδανεϊγ ΝξυλαΝ βμν υλππαρεάμνέθπ βμνι ξπλδ ΪΝαζζΪΝεαδΝ υθκζδεϊ εαδνΰδαν ανβι ηϋζβέν πέ βμ,νΰέθ αδν τΰελδ βναθϊη αν ανπκ ΪΝπκυΝ πα αζκτθ αδν ανθκδεκευλδϊ,ν βθνπαλαΰπΰάνεαδν κυμνϊζζκυμνεζϊ κυμένν 17

18 18

19 ΟΝ ηϋ κμν υλππαέκμν εαδν κλ δκαη λδεϊθκμ εα αθαζπ άμν πα αζϊ δν η αιτν 95 εαδν11ηνεδζϊν λκφέηπθν β έπμέν θ έγ α,νκνηϋ κμνεα αθαζπ άμν βμνυπκ αξϊλδαμν φλδεάμνάν βμνθκ δκαθα κζδεάμν έαμν πα αζϊ δνη αιτνθνεαδν11νεδζϊένμσθκν βθν Οζζαθ έαν βν απυζ δαν ηϋ αν βθν αζυ έ αν φκ δα ηκτν λκφέηπθν φ Ϊθ δν αν βέίίίέίίίέίίίν υλυν Ν αιέαν λκφέηπθέν κν θπηϋθκν α έζ δκν αν θκδεκευλδϊν εα Ν ε έηβ βν πα αζκτθν θέιίίέίίίν σθκυμν λκφέηπθν απσν κυμν β1έιίίέίίίν σθκυμν πκυν αΰκλϊακυθν υθκζδεϊ- βζα άν π λέπκυν κν 1ήγέΝ τηφπθαν η Ν κδξ έαν βμν ίλ αθδεάμν ηβνε λ κ εκπδεάμνκλΰϊθπ βμν ΰδαΝαπκ κ δεάνξλά βν πθνπσλπθνεαδν πθναπκίζά πθν (Waste & Resources Action Programme, WRAP) β Μ ΰΪζβ λ αθέα πα αζδϋ αδ κνβησν πθν πκ κ ά πθν πκυναΰκλϊακθ αδν απσνθκδεκευλδϊ- βζα άνκ,γν εα κηητλδαν σθπθν λκφέηπθνπκυναθ δ κδξκτθν Ν1γζΝεδζΪΝαθΪΝΪ κηκνεϊγ ΝΫ κμέν τηφπθανη Ν αν κδξ έαν κν γβσν πθν λκφέηπθν πκυν αΰκλϊακθ αδν θν εα αθαζυθκθ αδ εαδν εα αζάΰκυθν αν εκυπέ δαέν βηαθ δεσν έθαδνσ δν κνζ1σν βμν πα ΪζβμΝαυ άμνηπκλ έν θαν απκφ υξγ έν η Ν π άν δαξ έλδ βν πθν λκφέηπθν εαδν ΫΰεαδλβΝ εα αθϊζπ βν κυμέν δμν έπέ έν κν γίσν πθν λκφέηπθν πκυν αΰκλϊα αδν ΰδαΝ εα αθϊζπ βν ζδεϊν απκλλέπ αδ,νβναιέαν πθνκπκέπθνφ Ϊθ δν ανγέηίίέίίίν υλυέ Ν ετλδαν δαφκλϊν αθϊη αν δμν αθ π υΰηϋθ μν εαδν υπκαθϊπ υε μήαθαπ υ ση θ μνξυλ μν έθαδνσ δνβν πα ΪζβΝ λκφέηπθν υθ ζ έ αδν Ν δαφκλ δεϊν Ϊ δαν βθν αζυ έ αν φκ δα ηκτν λκφέηπθέν θν εαδν δμν αθ π υΰηϋθ μν ξυλ μν βν πα ΪζβΝ λκφέηπθν κφ έζ αδν εα ΪΝ ετλδκν ζσΰκν αν θκδεκευλδϊν εαδν δμν εα αθαζπ δεϋμν υθάγ δ μ,ν δμν αθαπ υ ση θ μήν υπκαθϊπ υε μν ξυλ μν βν απυζ δαν λκφέηπθν υθ ζ έ αδν εα ΪΝ αν πλυ αν εαδν η αέαν Ϊ δαν βμν αζυ έ αμν φκ δα ηκτν λκφέηπθν εαδν βν πα ΪζβΝ λκφέηπθν Ν πέπ κν εα αθαζπ άν έθαδν πκζτν ζδΰσ λβν (FAO, 2011,Global Food Losses and Waste: Extent, Causes and Prevention,). ΠαλσζαΝ αυ ΪΝ βν ά δαν πα ΪζβΝ λκφέηπθν εα αθϋη αδν ξ σθ δ σ δηαν δμν αθαπ υΰηϋθ μνεαδν δμναθαπ υ ση θ μήυπκαθϊπ υε μνξυλ μ,νφ Ϊθκθ αμναθ έ κδξαν κυμνθιίέίίίέίίίνεαδν κυμνθγίέίίίέίίίν σθκυμνϊ ξ ανη Ν κνΰ ΰκθσμΝσ δνπλκεαζ έ αδν Ν δαφκλ δεϊν Ϊ δαν βμναζυ έ αμένγέθ αδνζκδπσθνεα αθκβ σνσ δνπλσε δ αδνΰδανϋθαν παΰεσ ηδκν φαδθση θκν κν κπκέκν αθν εαδν πλκεαζ έ αδν απσν δαφκλ δεκτμν παλϊΰκθ μν απκ ζ ένϋθανεκδθσ,νκδεκυη θδεσνπλσίζβηαέ 1.ηέΝ έ δανπκυνπλκεαζκτθν κνφαδθση θκ 1.ηέ1έΝ δϊελδ βν πθναδ δυθνίϊ δ κυνκδεκθκηδεκτν πδπϋ κυν βμν ξυλαμνπκυ υθ ζ έ αδναπυζ δανεαδν πα ΪζβΝ λκφέηπθ ΌππμΝ αθαζτ αη Ν παλαπϊθπ,ν ίϊ βν κυν κδεκθκηδεκτν πδπϋ κυν εϊγ Ν ξυλαμν παλκυ δϊα αδ πα ΪζβΝ εαδν απυζ δαν Ν δαφκλ δεϊν Ϊ δαν βμν αζυ έ αμν φκ δα ηκτν λκφέηπθένκλέθ αδνζκδπσθναπαλαέ β κνεα ΪΝ βθνπαλκυ έα βν πθναδ έπθν θανυπϊλι δνϋθαμν δαξπλδ ησμναθϊη αν δμνκδεκθκηδεϊναθ π υΰηϋθ μνξυλ μνεαδν δμν κδεκθκηδεϊναθαπ υ ση θ μήυπκαθϊπ υε μέ ΟδΝκδεκθκηδεΪΝαθαπ υ ση θ μή υπκαθϊπ υε μνξυλ μν έθαδνξυλ μνη ΝξαηβζΪΝ δ κ άηα αν πκυν απκ ζκτθ αδν ευλέπμν απσν ηδελκεαζζδ λΰβ ΫμΝ αΰλσ μν κδν κπκέκδν αθ δη ππέακυθν βηαθ δεϋμν υ εκζέ μένγδαν κυμναΰλσ μναυ κτμναπκ ζ ένπλσεζβ βν βν αθ δη υπδ βν πθν αζζαΰυθν κυν εζέηα κμ,ν πθν εαευθν πλαε δευθν δαξ έλδ βμν εαδν απκγάε υ βμν πθν πλκρσθ πθν κυμν εαγυμν εαδν πθν εα αε ληα δ ηϋθπθν αζυ έ πθν φκ δα ηκτέν ΟδΝ Ν ηδελκεαζζδ λΰβ ΫμΝ ΫξκυθΝ π λδκλδ ηϋθβν πλσ ία βν Ν πζβλκφκλέ μν 19

20 εαδν υ εκζ τκθ αδν θαν πλαΰηα κπκδά κυθν υθαζζαΰϋμν η Ν απκηαελυ ηϋθ μν αΰκλϋμν λκφέηπθέν έ δαν αν κπκέαν πλκεαζκτθν απυζ δαν λκφέηπθν δμν ξυλ μν αυ ΫμΝ έθαδν α ιάμμ πυζ δ μν πκυν πλαΰηα κπκδκτθ αδν πλδθν απσν βθν υΰεκηδ άέ ΟδΝ απυζ δ μναυ ΫμΝκφ έζκθ αδν ΝπαλΪΰκθ μνσππμν έθαδνκδναελαέ μνεαδλδεϋμν υθγάε μ,ν αν παλϊ δ α,ν κδν α γϋθ δ μ,ν αν αδαϊθδα,ν κδν ζδΰσ λκν αθγ ε δεϋμν πκδεδζέ μνεαζζδ λΰ δυθ,νβνεαεάνπκδσ β αν κυν ΪφκυμΝεαδΝβΝζ δου λέαέ 2. ΠλσπλβΝ υΰεκηδ άέ θαΰεα δεάν πλσπλβν υΰεκηδ άν υξθϊν πλαΰηα κπκδ έ αδνζσΰπν πθνεαευθνεαδλδευθν υθγβευθνάνΰδαν βθνεϊζυοβν πθν πδ δ δ δευθνπλκίζβηϊ πθν δμνξυλ μναυ ΫμΝεδΝΫξ δνπμναπκ Ϋζ ηανν βθνπαλαΰπΰάνζδΰσ λκνγλ π δευθν λκφέηπθνεαδνηδελσ λπθνπκ κ ά πθέ 3. ΟδΝ δα δεα έ μν η ΪΝ βθν υΰεκηδ άέ Ν ξλά βν αθαπκ ζ ηα δευθν δ λΰα δυθν η ΪΝ βθν υΰεκηδ ά,ν κδν ζαθγα ηϋθ μν άν αθτπαλε μν υ ε υα έ μν ΰδαΝ βθν η αφκλϊν πθν πλκρσθ πθν πλκμν απκγάε υ β,ν βν Ϋζζ δοβν επαέ υ βμνεαδνεα Ϊλ δ βμν πθν λΰαακηϋθπθνπϊθπν κνγϋηαν βμν η αφκλϊμν κ βΰκτθν Ν βηαθ δεάν απυζ δαν λκφέηπθν κν Ϊ δκν αυ σν ΧπέξέΝηΫ πν βμνγλατ βμνάν βμν θνηϋλ δννεα α λκφάμν κυνπλκρσθ κμψέ 4. πκγάε υ βν η Ϊ βθν υΰεκηδ άέ Κα ΪΝ κν Ϊ δκν βμν απκγάε υ βμν έθαδνπδγαθσθνθανπλκεζβγκτθν δαλλκϋμνάναζζκδυ δμνν πθνπλκρσθ πθνχαπσν παλϊ δ ανεαδνα γϋθ δ μψνσππμν πέ βμνεαδναπυζ δ μνζσΰπν βμναθααά β βμν λκφάμναπσνπκυζδϊνεαδν λπε δεϊέ 5. Έζζ δοβν υπκ κηυθν απκγάε υ βμέν Ι δαέ λαν βηαθ δεάν αδ έαν πκυν πλκεαζ έν απυζ δαν λκφέηπθ,ν ευλέπμν Ν ξυλ μν η Ν αθ έικ μν εαδλδεϋμν υθγάε μ,ν έθαδνβνϋζζ δοβναπκγβε υ δευθνξυλπθέ 6. ΰλκ δεάν παλαΰπΰάέ ΣαΝ εαδλδεϊν φαδθση θα,ν κδν π παζαδπηϋθ μνν αΰλκ δεϋμν πλαε δεϋμν ΧπέξέΝ σλΰπηα,ν Ϊλ υ βν εζπέψ,ν κδν ξθκζκΰδεκέ π λδκλδ ηκέν πκυν κ βΰκτθν βν ξλά βν ι π λα ηϋθπθν παλα κ δαευθν λΰαζ έπθν εαδν κδν αλΰκέν λυγηκέν εηβξϊθδ βμν έθαδν αδ έ μν πκυν πλκεαζκτθν απυζ δαν λκφέηπθέν 7. Π λδκλδ ηκέ λΰα έαμέ ΣαΝ υοβζϊν πέπ αν αθαζφαίβ δ ηκτν εαδν βν Ϋζζ δοβν παδ έαμν δμν ξυλ μν αυ ΫμΝ απκ ζκτθν λκξκπϋ βν ΰδαΝ βθν αθϊπ υιβν κυν εζϊ κυέν πδπζϋκθ,ν κδν εαεϋμν υθγάε μν δαίέπ βμν εαδν υΰδ δθάμν κ βΰκτθν βθν ηφϊθδ βν α γ θ δυθν ΧπέξέΝ HIV/AIDSΨΝ η Ν απκ Ϋζ ηαν βθνϋζζ δοβν λΰα δεκτν υθαηδεκτέν 8. Θθβ δησ β αν πθν αυπθέ ΣαΝ υοβζϊν πκ κ ΪΝ γθβ δησ β αμν πθν αυπθ,ν ζσΰπν ζζδπκτμν ΰθυ βμν ξ δεϊν η Ν βν π άν η αξ έλδ άν κυμν πλκμν σφ ζκμν βμνυΰ έαμν κυμ,νη δυθκυθν βθνπαλαΰπΰδεσ β ανεαδνπ λδκλέακυθν θν υθϊη δν υεαδλέ μν βμναΰκλϊμέν 9. έε υαν δαθκηάμένσανυπκαθϊπ υε αν έε υαν δαθκηάμ,νβνϋζζ δοβν βη έπθν πυζβ βμν ΧπέξέΝ ζέΰαν εα α άηα αν ξκθ λδεάμν εαδν ζδαθδεάμν πυζβ βμψ,ν βν Ϋζζ δοβναπκγβε υ δευθνυπκ κηυθ,νβνεαεάνπζβλκφσλβ βνεαδν πδεκδθπθέαν η αιτν πθν παλαΰπΰυθ,ν βν τπαλιβν πκζζυθν η αασθ πθ,ν βν Ϋζζ δοβν υ βηϊ πθν πδεκδθπθέαμν ΰδαΝ βν ΰθπ κπκέβ βν πθν ζζ έο πθν βμν αΰκλϊμνκ βΰκτθν Ν πα ΪζβΝ λκφέηπθέ 10. Ν αθυπαλιέαν π θ τ πθν κθν δ δπ δεσν κηϋαέ ΟΝ υλλδεθπηϋθκμν δ δπ δεσμν κηϋαμνεαδνβνϋζζ δοβνδ δπ δευθν πδξ δλά πθν υ εκζ τκυθν βθν εα απκζϋηβ βν κυνφαδθκηϋθκυένονδ δπ δεσμν κηϋαμνηπκλ ένθανπαέι δνϋθαν ία σν λσζκν βθν παλκξάν υπβλ δυθν υοβζκτν πδπϋ κυν ΰδαΝ βθν απκγάε υ β,νη αφκλϊ,ν π ι λΰα έανεαδν υθ άλβ βν πθνπλκρσθ πθέ 1. 20

21 11. ΚλΪ κμέ Ν ηβν υθ κθδ ηϋθβν εαδν πλκ ξ δα ηϋθβν αθ δη υπδ βν κυν πλκίζάηα κμ,νβνϋζζ δοβν πδ βηκθδευθνη ζ υθννεαδν θ λΰ δυθνΰτλπναπσν κνφαδθση θκν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθ,νβναθυπαλιέανθκηκγ δευθ πζαδ έπθν εαδν δα Ϊι πθνπκυνγανίκβγκτθν κυμν ηπζ εση θκυμν ΝσζαΝ αν Ϊ δαν βμν αζυ έ αμν φκ δα ηκτν λκφέηπθν Ν υθ υα ησν η Ν βθν Ϋζζ δοβν επαέ υ βμνεαδν θβηϋλπ βμν κυνεα αθαζπ δεκτνεκδθκτνεαδν κυν υθσζκυν βμνεκδθπθέαμν έθαδναδ έ μνπκυνη ΰ γτθκυθν κνπλσίζβηανεαδναθα ΫζζκυθΝ βθνεα απκζϋηβ βν κυέ ΟδΝ κδεκθκηδεϊν αθαπ υΰηϋθ μν ξυλ μν δαγϋ κυθν κζκεζβλπηϋθ μν εαδν ηβξαθκπκδβηϋθ μν αζυ έ μν πλκηβγ δυθ,ν υοβζάν ξθκζκΰέαν εαδν ξθκΰθπ έαν εαδν ξαλαε βλέακθ αδν απσν βηαθ δεσν πκ κ σν επαδ υηϋθπθν λΰαακηϋθπθέν Ν πλσ ία βν δμ πζβλκφκλέ μνεαγυμνεαδνβν πδεκδθπθέανη Ναπκηαελυ ηϋθ μναΰκλϋμν έθαδν τεκζβέννοδνξυλ μναυ ΫμΝΫξκυθΝ τεκζβνκδεκθκηδεάνπλσ ία βν αν λσφδηαν ΧπμΝ πκ κ σν κυν υθκζδεκτν δ κ άηα κμψ,ν παλσζκν πκυν ιαεκζκυγκτθν θαν αθ δη ππέακυθν πδ δ δ δεάν αθα φϊζ δαν ευλέπμν αν ζ υ αέαν ξλσθδαν ζσΰπν βμν παΰεσ ηδαμνκδεκθκηδεάμνελέ βμν κυνβίίκέν δμν θπηϋθ μνπκζδ έ μν η λδεάμν κνζίσν πθν λκφέηπθνπκυναΰκλϊα αδνη Ν εκπσν βθν εα αθϊζπ βν π δϋ αδν αν εκυπέ δα,ν θυν ΫθαμΝ κυμν ΫιδΝ πκζέ μν λ έ αδν αν αθαΰεαέαν λσφδηαν ΰδαΝ θαν πδίδυ δέν ΌππμΝ Ϋξκυη Ν αθαφϋλ δν εαδν παλαπϊθπ,ν βν πα ΪζβΝ λκφέηπθν θ σμν βμν υλππαρεάμν Έθπ βμν έθαδν π λέπκυν λίέίίίέίίίν σθκδν κν ξλσθκ,ν βν δΰηάν πκυν κν θπηϋθκν α έζ δκν ηέηίίέίίίν ΪθγλππκδΝ ακυθν εϊ πν απσν κν σλδκν βμν φ υξ δαμν εαδν βέίίίέίίίν πζά κθ αδν απσν υπκ δ δ ησένμ λδεϋμναπσν δμναδ έ μνπκυνκ βΰκτθν βν πα ΪζβΝ λκφέηπθν Ναυ ΫμΝ δμνξυλ μν έθαδνκδν ιάμμ ά β βέ Ν ζδαθδεάν πυζβ βν έθαδν πκζτπζκεβν εαδν αθαελδίάμ,ν θυν πβλ Ϊα αδν απσν βθν πκξδεσ β α,ν δμν εαδλδεϋμν υθγάε μ,ν βν ξλκθδεάν υ Ϋλβ βν βθν παλαΰπΰά,ν δμν ε λα έ μν ηϊλε δθΰε,ν δμν παλκυ δϊ δμνθϋπθνπλκρσθ πθνεαδναπσνϊζζανΰ ΰκθσ ανπκυνκ βΰκτθν Ν απλσίζ π βν αά β βέν πέ βμ,ν κδν έαυζκδν ππζά πθν ΰέθκθ αδν κζκϋθαν εαδν πδκν π λέπζκεκδν ΧπέξέΝ δα δε υαεϊν εα α άηα αν εαδν online ππζά δμψέ πυζ δ μνπλδθν βθν υΰεκηδ άέ ΝαζζαΰάΝ κυνεζέηα κμνεαδνκδν υξθϊν υ η θ έμν εαδλδεϋμν υθγάε μν ηπκλ έν θαν υηίϊζζκυθν βθν ατιβ βν κλδ ηϋθπθνπαλϊ δ πθ,ναδααθέπθνεαδνα γ θ δυθέ ΜβξαθκζκΰδεσμΝ ικπζδ ησμέ Μπκλ έν θαν πλκεζβγκτθν αβηδϋμν ζσΰπν αθαπκ ζ ηα δεσ β αμν πθν ηβξαθυθν πκυν ξλβ δηκπκδκτθ αδν δμν ΰ πλΰδεϋμνπλαε δεϋμέ Τπ λπαλαΰπΰάέ ΟδΝαΰλσ μνπαλϊΰκυθνη Ν εκπσνθαν επζβλυ κυθν δμν υπκξλ υ δμν κυμν ΧπδγαθΫμΝ υηφπθέ μν η Ν αδλ έ μν πυζβ βμν λκφέηπθ,ν ζδαθδεάμν άν ξκθ λδεάμψέν ΜδαΝ πδπζϋκθν παλαΰπΰάν ηπκλ έν θαν απκ ζ ένΰδαναυ κτμνηδαν ια φϊζδ βν Νπ λδσ κυμνϋε αε βμναθϊΰεβμ,ν σηπμν έθαδνπδγαθσνβν πδπζϋκθναυ άνπκ σ β ανθανηβνφ Ϊ δνπκ ΫΝ βθν αΰκλϊνΰδανεα αθϊζπ βέ πκγάε υ βέν βηδϋμν απσν Ϋθ κηα,ν ηδελκίδαεάν αζζκέπ β,ν απυζ δ μν ζσΰπναπκ υξβηϋθβμναπκγάε υ βμν έθαδν τεκζκνθανπλκεζβγκτθέ ΤοβζΪΝ πλσ υπαν πκυν γϋ κυθν κδν αζυ έ μν ζδαθδεάμν πυζβ βμέν Πλκρσθ αν πκυν θν πζβλκτθν αν αυ βλϊν πλσ υπαν πκδσ β αμν σ κθν αφκλϊν βθν ηφϊθδ β,ν κνίϊλκμ,ν κνηϋΰ γκμ,ν κνξλυηανεαδν κν ξάηαν 21

22 ηπκλ έν θαν απκλλδφγκτθ,ν θυν η λδεϋμν φκλϋμν ξλβ δηκπκδκτθ αδν πμν απκ λκφάέ 7. πυζ δ μνεα ΪΝ βθνεκπάν πθν λκφέηπθένμ ΰΪζβΝαπυζ δανκφ έζ αδν πκζζϋμνφκλϋμν βθνεκπάν πθν λκφέηπθ,ν έ Ν βθνξ δλκεέθβ βν έ Ν βθν αυ κηα κπκδβηϋθβέν πέ βμν απυζ δ μν ηπκλ έν πλκετοκυθν απσν ζϊγβν εα ΪΝ βθν π ι λΰα έανάνεα ΪΝ βθν υπκπκέβ άν κυμέ 8. ΚαεάΝ δαξ έλδ β. Πλσε δ αδν ΰδαΝ απυζ δαν πκυν κφ έζ αδν Ν αεα Ϊζζβζ μν υ ε υα έ μν κδν κπκέ μν πλκεαζκτθν αβηδϋμν εαδν δαλλκϋμν κνπλκρσθέν 9. φκ δα δεάν αζυ έ αέ θαεζά δμν πλκρσθ πθ,ν αζζαΰϋμ δμνν υ ε υα έ μ,νζϊγβν δμν δεϋ μνεαγυμναπκ υξέ μν βν δα άλβ βν κυν πλκρσθ κμν έθαδνυπ τγυθανΰδαναπυζ δ μν λκφέηπθέ 10. ΟδΝΫηπκλκδΝζδαθδεάμΝπυζβ βμέ Νζαθγα ηϋθβνπλσίζ οβν βμναά β βμν απσν κυμνζδαθϋηπκλκυμ,νβνηβνϋΰευλβναθαθϋπ βν πθναπκγ ηϊ πθνεαδνβν εαεάν δαξ έλδ βν δμν πλκ φκλϋμν πθν πλκρσθ πθν απκ ζκτθν πέ βμν βηαθ δεϊν αέ δαν απυζ δαμέν Ν πκζδ δεάν φκ δα ηκτν πκυν αεκζκυγκτθν αν η ΰΪζαΝ κυπ ληϊλε Ν ηπκλ έν θαν υπκεδθ έν βθν υπ λπαλαΰπΰάν λκφέηπθ,ν θυν κδν δαφβηδ δεϋμν πλκ φκλϋμν υξθϊν θγαλλτθκυθν κυμν εα αθαζπ ΫμΝ θαν αΰκλϊακυθν π λδ σ λαν λσφδηαν απυν σ αν ΫξκυθΝ πλαΰηα δεάναθϊΰεβέν 11. ΣαΝ ξλκθδεϊν πζαέ δαν πθν αξυφαΰέπθν (fast foods). Πλσε δ αδν ΰδαΝ εα α άηα αν πυζβ βμν φαΰβ κτν αν κπκέαν πλκ φϋλκυθν ηαΰ δλ ηϋθκν φαΰβ σν Ν υΰε ελδηϋθανξλκθδεϊνπζαέ δανχπέξέν1ί-βίνζ π ΪΨ,Ν κνκπκέκν Νπ λέπ π βνπκυν θνεα αθαζπγ ένπ Ϊΰ αδν αν εκυπέ δαέ 12. Κα αθαζπ ΫμΝ εαδν εα αθαζπ δεϋμν υθάγ δ μέ Ν κδεκθκηδεάν Ϊθ β,ν κδν εα αθαζπ δεϋμν υθάγ δ μν εαδν υηπ λδφκλϋμ,ν βν τΰξυ βν αθϊη αν κν πσ Ν ΫθαΝ πλκρσθν ηπκλ έν θαν εα αθαζπγ έν άν σξδν ίϊ βν βμν βη λκηβθέαμνζάιβμ,νκδναθβ υξέ μνΰδαν βθνα φϊζ δαν πθν λκφέηπθνεαδν βν τθ κηβν δϊλε δαναπάμν πθνθππυθνπλκρσθ πθνη ΪΝ βθναΰκλϊν έθαδν παλϊΰκθ μνπκυναυιϊθκυθν βθν πα ΪζβΝ πθνεα αθαζπ υθέ ΣκΝ πκ σν βμν δαγϋ δηβμν αθϊν Ϊ κηκν λκφάμν αν εα α άηα αν ζδαθδεάμνπυζβ βμνεαδν αν δα σλδανϋξ δναυιβγ ένεα ΪΝ δμν ζ υ αέ μν εα έ μν σ κν δμν Π Ν σ κν εαδν βθν έν ΠκζζΪΝ δα σλδαν λίέλκυθνηπκυφϋ μν Ν αγ λϋμν δηϋμ,νΰ ΰκθσμΝπκυΝ θγαλλτθ δν κυμν αθγλυπκυμν θαν ΰ ηέ κυθν αν πδϊ αν κυμν η Ν π λδ σ λκν φαΰβ σν απσν αυ σν πκυν γϋζκυθν πλαΰηα δεϊν θαν εα αθαζυ κυθέν πδπζϋκθ,ν εα α άηα αν ζδαθδεάμν πυζβ βμν πλκ φϋλκυθν η ΰΪζ μν υ ε υα έ μν πλκ φκλυθν εαδν υεαδλέ μν ΰδαΝ πλ ΪθΝ πλκρσθ α,ν πκυν ζ ΪακυθΝ κθ εα αθαζπ άέν Οηκέπμ,Ν ίδκηβξαθέ μν λκφέηπθν παλϊΰκυθν υπ λη ΰΫγβΝΝ Ϋ κδηανΰ τηα αν(stuart, 2009). 13. Πλαε δεϋμν κν θκδεκευλδσέ ΟδΝ ζαθγα ηϋθ μν πλαε δεϋμ πκυν πδελα κτθν αν θκδεκευλδϊν έθαδν ηδαν απσν βθν βηαθ δεσ λ μν αδ έ μν πα ΪζβμΝ λκφέηπθέν ΟδΝ πκ σ β μν πθν ηαΰ δλ ηϋθπθν η λέ πθν φαΰβ κτν έθαδν υξθϊν η ΰαζτ λ μν απσν αυ ΫμΝ πκυν ηπκλκτθν θαν εα αθαζπγκτθέν ΟδΝ φ πξϋμν ηαΰ δλδεϋμν δεαθσ β μ,ν κν ζϊγκμν λσπκμν απκγάε υ βμν εαδν υθ άλβ βμν πθν λκφέηπθν έθαδν η λδεϋμν απσν αυ ΫμΝ δμνζαθγα ηϋθ μνπλαε δεϋμνπκυναεκζκυγκτθ αδ (FAO, 2011). 22

23 1.ηέβέΝ δϊελδ βν πθναδ δυθνίϊ δ κυν έ κυμν κυν λκφέηκυ τηφπθανη Ν βνη ζϋ βν κυν κυβ δεκτνιθ δ κτ κυν ξ δεϊνη Ν αν λσφδηανεαδν βν ίδκ ξθκζκΰέαν (Swedish Institute for Food and Biotechnology, SIK), ΰδαΝ ζκΰαλδα ησν κυν δ γθκτμνολΰαθδ ηκτν λκφέηπθνεαδνΰ πλΰέαμ (FAO), βναπυζ δανεαδν βν πα ΪζβΝ πθν λκφέηπθν δαελέθ αδν Ν τκν η ΰΪζ μν εα βΰκλέ μν τηφπθαν η Ν κν έ κμν κυν λκφέηκυ,ν βζα άν αν φυ δεϊν ηπκλ τηα αν εαδν πλκρσθ αν εαδν αν απδεϊν ηπκλ τηα ανεαδνπλκρσθ αένν αν φυ δεϊν ηπκλ τηα ανεαδνπλκρσθ α ( ξάηαν1.2.ψνκδναδ έ μνπκυνκ βΰκτθν Ν απυζ δαν εαδν πα ΪζβΝ λκφέηπθν εα ΪΝ ηάεκμν βθν αζυ έ αμν φκ δα ηκτν έθαδν κδν ιάμμ 1. κν Ϊ δκν βμναΰλκ δεάμνπαλαΰπΰάμμ απυζ δ μνπκυνκφ έζκθ αδν Ν ηβξαθδεϋμνίζϊί μνεαδν δαλλκϋμνεα ΪΝ βθν υΰεκηδ άνχπέξέναζυθδ ηανάν υζζκΰάν πθνεαλπυθ). 2. κν Ϊ δκνπκυνϋπ αδν βμν υΰεκηδ άμνεαδνεα ΪΝ βθναπκγάε υ βμ π λδζαηίϊθκθ αδ κδν απυζ δ μν πκυν κφ έζκθ αδν κ δα εκλπδ ησν κυν πλκρσθ κμνεα ΪΝ βθναπκγάε υ βνεαδνη αφκλϊν κυναπσν δμνΰ πλΰδεϋμν εη αζζ τ δμν δμνηκθϊ μν δαθκηάμέ 3. κν Ϊ δκν βμν π ι λΰα έαμμνπ λδζαηίϊθκθ αδνκδναπυζ δ μνεα ΪΝ βν ίδκηβξαθδεάνάνκδεδαεάνη απκέβ βνχπέξένπαλαΰπΰάνξυηυθ,νοά δηκν κυν οπηδκτ,νι φζκτ δ ηανάν ηαξδ ησμψέν 4. δαθκηάμ Ν αυ σν κν Ϊ δκν π λδζαηίϊθκθ αδν κδν απυζ δ μν εαδν βν πα ΪζβΝ λκφέηπθν δμν αΰκλϋμν ξκθ λδεάμν εαδν ζδαθδεάμν πυζβ βμν Χ κτπ λν ηϊλε,ν ΫηπκλκδΝ ζδαθδεάμν πυζβ βμ,ν αΰκλϋμν θππυθν πλκρσθ πθψέν 5. Κα αθϊζπ βμ π λδζαηίϊθ αδν βν πα ΪζβΝ πκυν υθ ζ έ αδν εα ΪΝ βθν εα αθϊζπ βν Ν πέπ κνθκδεκευλδκτέ αναπδεϊ ηπκλ τηα ανεαδνπλκρσθ ανχ ξάηαν1.3.&1.4.&1.5έψνκδναδ έ μν βμν απυζ δαμν εαδν πα ΪζβμΝ λκφέηπθν εα ΪΝ ηάεκμν βθν αζυ έ αμν φκ δα ηκτν έθαδν κδν ιάμμ 1. κν Ϊ δκν βμν αΰλκ δεάμν παλαΰπΰάμμν αν ίκκ δ ά,ν κν ξκδλδθσν ελϋαμν εαδν αν πκυζ λδεϊν κδν απυζ δ μν κφ έζκθ αδν κυμν γαθϊ κυμν πθν αυπθν εα ΪΝ βθν δϊλε δαν βμν αθαπαλαΰπΰάμέν βθν π λέπ π βν πθν οαλδυθν κδν απυζ δ μν κφ έζκθ αδν δμν πκ σ β μν πκυν απκλλέπ κθ αδν εα ΪΝ βθν δϊλε δαν βμν αζδ έαμέν πυζ δ μν παλα βλκτθ αδν υξθϊν εαδν κνΰϊζανεαδνκφ έζκθ αδν Νη δπηϋθβνπαλαΰπΰάνζσΰπνα γ θ δυθνχπέξέν ηα έ δ αν πθναΰ ζϊ πθψένν 2. κν Ϊ δκνπκυνϋπ αδν βμν υΰεκηδ άμνεαδνεα ΪΝ βθναπκγάε υ βμν ΟδΝ απυζ δ μν αν ίκκ δ ά,ν κν ξκδλδθσν ελϋαμν εαδν αν πκυζ λδεϊν κφ έζκθ αδν κν γϊθα κν πθν αυπθν εα ΪΝ βν η αφκλϊν κυμν πλκμν αν φαΰ έαέν ΜΫλκμΝ βμν παλαΰπΰάμν πθν οαλδυθν ξϊθ αδν εα ΪΝ βν υ ε υα έα,ν απκγάε υ βν αζζϊν εαδν η ΪΝ βθν εφσλ π βν κυν πλκρσθ κμέν υξθϋμν έθαδν εαδν κδν δαλλκϋμν κυν ΰΪζαε κμν εα ΪΝ βν η αφκλϊναπσν δμνΰ πλΰδεϋμν εη αζζ τ δμν κυμν δαθκη έμένν 23

24 3. κν Ϊ δκν βμν π ι λΰα έαμμνκα ΪΝ βνίδκηβξαθδεάν π ι λΰα έα πθν ίκκ δ υθ,ν κυνξκδλδθκτνεαδν πθνπκυζ λδευθ,νη Ν εκπσνΰδανπαλϊ δΰηα βθνπαλαΰπΰάναζζαθ δευθ,ν υξθϊνπαλα βλκτθ αδναπυζ δ μέν πυζ δ μν ανοϊλδανκφ έζκθ αδν Ν δα δεα έ μνσππμνβνεκθ λίκπκέβ βέ 4. δαθκηάμν κν Ϊ δκν βμν δαθκηάμν πλκζαηίϊθ δν δμν απυζ δ μν εαδν βν πα ΪζβΝ λκφέηπθν πκυν υθ ζκτθ αδν αν εα α άηα αν ξκθ λδεάμ,ν ζδαθδεάμννπυζβ βμνεαδν δμνθππϋμναΰκλϋμέ 5. Κα αθϊζπ βμ π λδζαηίϊθ αδν βν πα ΪζβΝ πκυν υθ ζ έ αδν εα ΪΝ βθν εα αθϊζπ βν πθν λκφέηπθν Ν πέπ κνθκδεκευλδκτέ 24

25 25

26 1.6. πδπ υ δμναπσν βθ απυζ δανεαδν βν πα ΪζβΝ λκφέηπθ ΌππμΝ πλκαθαφϋλγβε Ν βθν δ αΰπΰά,ν κν φαδθση θκν βμν απυζ δαμν εαδν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθν Ϋξ δν κδεκθκηδεϋμ,ν εκδθπθδεϋμν εαδν π λδίαζζκθ κζκΰδεϋμν πδπ υ δμένπ λέπκυν1έ σθκδνίλυ δηκυνυζδεκτν πα αζκτθ αδ ΝσζκΝ κθν εσ ηκν εϊγ Ν ξλσθκ,ν πκ σν πκυν αθ δ κδξ έν κν ΫθαΝ λέ κν βμν παΰεσ ηδαμν παλαΰπΰάμν λκφέηπθν (Gustavsson et all, 2011)έΝ ΌππμΝ ά βν αθαφϋλαη,ν κν σλκμν «απσίζβ αν εαδν πα ΪζβΝ λκφέηπθ»ν ηπκλ έν θαν Ϋξ δν δϊφκλκυμν κλδ ηκτμέν ΌηπμΝ τηφπθαν η Ν κνν δ γθάνολΰαθδ ησν λκφέηπθνεαδνΰ πλΰέαμν (FAO, 1983) κνσλκμναυ σμ π λδζαηίϊθ δν εϊγ ΝυΰδάΝεαδΝίλυ δηβνκυ έανπκυν θυνπλκκλέα αδνΰδανεα αθϊζπ βναπσν κθνϊθγλππκν εα αζάΰ δνθανξϊθ αδ,νθανυπκίαγηέα αδνάνθανεα αθαζυθ αδναπσνπαλϊ δ αν ΝεΪγ Ν Ϊ δκν βμν αζυ έ αμν φκ δα ηκτν λκφέηπθέν θαζτ αη Ν παλαπϊθπν κν ΰ ΰκθσμΝ σ δν υπϊλξκυθν πκζζϊν αέ δαν πκυν υηίϊζζκυθν βν βηδκυλΰέαν απκίζά πθν λκφέηπθν εαδν ξ έακθ αδνη Ν κνκδεκθκηδεσν πέπ κνεαδν ανξαλαε βλδ δεϊν βμνξυλαμνεαγυμνεαδνη Ν κν έ κμν κυν λκφέηκυένόηπμνυπϊλξ δνϋθαμνπζάγκμν πδπ υ πθ,ν δμνκπκέ μ ηπκλκτη Ν θαν αιδθκηά κυη Ν Ν λ δμν η ΰΪζ μν εα βΰκλέ μμν εκδθπθδεϋμ,ν κδεκθκηδεϋμν εαδν π λδίαζζκθ κζκΰδεϋμέ 1.θέ1έΝΚκδθπθδεΫμΝ πδπ υ δμ Ν απυζ δαν εαδν βν πα ΪζβΝ λκφέηπθν Ϋξ δν αυιβηϋθ μν εκδθπθδεϋμν πδπ υ δμν δ έπμν βθν πκξάν πκυν δαθτκυη - κθν απσβξκν βμν παΰεσ ηδαμν ξλβηα κπδ π δεάμν ελέ βμν κυν βίίκέν ΌππμΝ Ϋξκυη Ν ά βν αθαφϋλ δ,ν τηφπθαν η Ν αν απκ ζϋ ηα αν βμν πλυ βμνϋεγ βμν κυν δ γθκτμνολΰαθδ ηκτν λκφέηπθνεαδνΰ πλΰέαμν (FAO) κυνο Ν π λέπκυν κν1ήγν πθν λκφέηπθνπκυνπαλϊΰ αδνεϊγ ΝξλσθκΝπαΰεκ ηέπμνεα αζάΰ δν αν απκλλέηηα αένσβθνέ δανυλανπ λέπκυνκθκέίίίέίίίνϊθγλππκδνπαΰεκ ηέπμν ΝηπκλκτθΝ θαν εαζτοκυθν δμν εαγβη λδθϋμν κυμν αθϊΰε μν ΰδαΝ λκφά,ν θυν βν πδπζϋκθν πκ σ β αν λκφέηπθνπκυν πα αζδϋ αδνγανηπκλκτ ΝθαΝεαζτο δν Ϋ λδμνφκλϋμν δμν πδ δ δ δεϋμν κυμναθϊΰε μν(fao,2011, Global Food Losses and Food Waste extent, causes and prevention). βθν υλυπβν τηφπθανη Ν κδξ έαν βμν υλππαρεάμν πδ λκπάμν κνηίσν πθν λκφέηπθ- βζα άνκλέίίίέίίίν σθκδνχυΰδ δθϊν λσφδηανεαδν λσφδηανπκυν θνϋξκυθν ζάι δψ- πα αζδϋ αδν απσν κτπ λν ηϊλε,ν δα σλδαν εαδν θκδεκευλδϊ,ν θυν βθν έ δαν δΰηάν ιλέίίίέίίίν υλππαέκδν πκζέ μ ακυθν εϊ πν απσν κν σλδκν βμν φ υξ δαμν εαδν 1θέίίίέίίίΝ υλππαέκδν υηπκζέ μν ηαμν ιαλ υθ αδν Ϊη αν απσν βθν πδ δ δ δεάν ίκάγ δαν πκυν πλκφϋλκυθν φδζαθγλππδεϊν δ λτηα αν (European Commission, Preparatory Study on Food Waste Across EU27, 2010). ΜΪζδ α,ν η ζϋ βν κυν βίίκ απκεϊζυο Νσ δν κνιίσν πθνφ πξυθνα δευθνθκδεκευλδυθν βμννσ δαμν φλδεάμνακυθν Ν υθγάε μν «βηαθ δεάμ»ν άν «κίαλάμ»ν πδ δ δ δεάμν αθα φϊζ δαμν (Rayner et al., 2009)έΝ έθαδν τεκζαν εα αθκβ σν σ δν βν εα απκζϋηβ βν κυν φαδθκηϋθκυν βμν απυζ δαμν εαδν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθνπαέα δνευλέαλξκνλσζκν κθναΰυθαν θϊθ δαν βθνπ έθανεαδν βνφ υξ δαν ΝσζαΝ ανηάεβνεαδν ανπζϊ βν βμνυφβζέκυέ Ναυ σν κν βη έκναιέα δνθαν βη δπγ ένσ δνβνπζβγυ ηδαεάνατιβ βνχπέθαεαμν 1.2.,Ν ξάηαν 1.6έΨΝ έθαδν Ϊλλβε αν υθ ηϋθβν η Ν κν πλσίζβηαν βμν πα ΪζβμΝ πθν λκφέηπθν εαδν ελέθ αδν απαλαέ β βν βν πλκ πϊγ δαν ΰδαΝ βθν εϊζυοβν βμν πδ δ δ δεάμν αθϊΰεβμν κυνπαΰεσ ηδκυνπζβγυ ηκτένμέαναπσν δμνη ΰαζτ λ μνπλκεζά δμν κυνβ1κυν αδυθαν έθαδνθανεαζυφγ ένβναά β βν κυνκζκϋθαναυιαθση θκυνπζβγυ ηκτνΰδαν λσφδηα,ν παλϊζζβζαν η Ν βν η έπ βν πθν αλθβ δευθν πδπ υ πθν πκυν πλκεαζκτθ αδν απσν βθ πϋηία βν κυναθγλυπκυν κνπ λδίϊζζκθ (Godfray et al., 2010, Foley et al., 2011)έΝ Ν 26

27 πζβγυ ηδαεάν ατιβ βν κ βΰ έν Ν ατιβ βν βμν παλαΰπΰάμν εαδν βμν εα αθϊζπ βμν η Ν φυ δεσν παεσζκυγκν βθνϊ εβ βνπέ βμν ΝίΪλκμ κυνφυ δεκτνπ λδίϊζζκθ κμ,νεαγυμν αυ σναπκ ζ ένπβΰάνπλυ πθνυζυθνεαδν θϋλΰ δαμναζζϊνεαδναπκ Ϋε βνεα αζκέππθένοδν τΰξλκθ μνγ πλέ μνΰδαν βθνατιβ βν κυνπζβγυ ηκτνπαλκυ δϊακυθνη ΰΪζ μνκηκδσ β μν η Ν βν θ ληδθδ δεάν γ πλέαν κυν Malthus ΰδαΝ κθν πζβγυ ησέν τηφπθαν η Ν κν Malthus, κνηβ- ζ ΰξση θκμνπζβγυ ησμναυιϊθ δνη Νΰ πη λδεάνπλσκ κ,ν θυν ανηϋ αν δα λκφάμναυιϊθκυθνη Ναλδγηβ δεάνπλσκ κ,νκ βΰυθ αμνϋ δν βθν ιαγζέπ βνεαδ,νη Ν κηϋθκν κν πέπ κν βμν ξθκζκΰέαμ,ν βθν κδεκθκηδεάν α δησ β αέν (An Essay on the Principle of Population Malthus, 1798)έΝ πέ βμνκνd. Meadows εαδνκδν υθ λΰϊ μν κυν εα αζάΰκυθν αν έ δαν ακφ λϊν υηπ λϊ ηα αν η Ν κν εalthusέν Μ Ν βν ίκάγ δαν ηαγβηα δευθνυπκ δΰηϊ πθνεα αζάΰκυθν κν υηπϋλα ηανσ δνβνΰλάΰκλβνατιβ βν κυν πζβγυ ηκτν υθ υα ηϋθβνη Ν κν βη λδθσ λσπκνξλά βμν πθνφυ δευθνπσλπθνεαδν κυν π λδίϊζζκθ κμνγανκ βΰά δναθαθ έλλβ αν βθνπαΰεσ ηδανκδεκθκηέαν βθνεα α λκφά (The Limits to Growth D. Meadows et all, 1972)έΝ Μ ζϋ μν εα α δεθτκυθν σ δν κν παΰεσ ηδκμν πζβγυ ησμν ε δηϊ αδν σ δν γαν φγϊ δν αν λέίίίέίίίέίίίν κν βίηίν (United Nations, 2011)έΝ Ν αθγλππσ β αν γαν πλϋπ δν θαν ια φαζέ δν βθν τπαλιβν πθν απαλαέ β πθν πσλπθν ΰδαΝ βθν παλαΰπΰάν παλευθν πκ κ ά πθν λκφέηπθν υ Ν θαν εαζυφγκτθνκδν δα λκφδεϋμναθϊΰε μν κυναυιβηϋθκυναυ κτνπζβγυ ηκτέν τηφπθανη Ν κν δ γθάνολΰαθδ ησν λκφέηπθνεαδνΰ πλΰέαμνχόχτψ,νβνπαΰεσ ηδανπαλαΰπΰάν λκφέηπθν γαν πλϋπ δν θαν αυιβγ έν εα ΪΝ ιίσν ΰδαΝ θαν ια φαζδ έν βν έ δ βν κυν παΰεσ ηδκυν πζβγυ ηκτν κνβίηίν(bruinsma, 2009)έΝΣκΝία δεσναά βηαν κνκπκέκνπλκετπ δν έθαδν κν πυμν γαν παλϊΰκυη Ν π λδ σ λαν λσφδηαν Ν ΫθαθΝ εσ ηκν π π λα ηϋθπθν πσλπθέν ΓδαΝ θαν πδ υξγ έν βν εϊζυοβν πθν υθ ξυμν αυιαθση θπθν παΰεσ ηδπθν πδ δ δ δευθν αθαΰευθ,νγανπλϋπ δναφ θσμνθαναυιβγ ένβνπαΰεσ ηδανπαλϊΰπΰβν λκφέηπθνχπαλ ΝσζκΝ πκυνηϋξλδν άη λαν θνυπϊλξκυθνθϋ μνΰ πλΰδεϋμν ξθδεϋμνκδνκπκέ μνγανηπκλϋ κυθνθα πδ τξκυθν αξ έαν ατιβ βν βμν παλαΰπΰάμψν εαδν αφ ΫλκυΝ θαν η δπγ έν κν πκ κ σν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθν ΝΫθαΝ πκ κ σν βμν ΪιβμΝ κυν ηίσ,ν εϊ δν πκυν τηφπθαν η Ν κθ όoresightν έθαδν απκζτ πμν φδε σν (Foresight, 2011)έΝ ΜΫξλδΝ δΰηάμν ζκδπσθ, έθαδν ηφαθϋμνσ δνΰδανθανεα αφϋλκυη ΝθαΝαθ απκελδγκτη Ν βθ πλσεζβ βν βμνατιβ βν κυν πζβγυ ηκτν εαδν θαν αθ δη ππέ κυη Ν απκ ζ ηα δεϊν βθν πδ δ δ δεάν αθα φϊζ δα,ν απαδ κτθ αδν ηααδεϋμν η δυ δμν βθν πκ σ β αν πθν λκφέηπθν πκυν πα αζδϋ αδν η ΪΝ βθνπαλαΰπΰάν(ljungqvist et al., 2008)έΝΜ Ν δμ βη λδθϋμνπλαε δεϋμνσππμνϋξκυη Νά βν αθαφϋλ δ,νβν πα ΪζβΝεαδΝβΝαπυζ δαν λκφέηπθνφγϊθ δνϋπμνεαδνηίσν κυν υθσζκυν πθν λκφέηπθνπκυνπαλϊΰκθ αδνπαΰεκ ηέπμέν έθαδνι εϊγαλκνζκδπσθνσ δνβνεα απκζϋηβ βν κυν φαδθκηϋθκυν βμν πα ΪζβμΝ πθν λκφέηπθν δμν πση θ μν εα έ μν γαν απκ ζϋ δν η έακθν εκδθπθδεσν εαδν αθγλππδ δεσν γϋηα,ν εαγυμν βν α υθαηέαν εϊζυοβμν πθν δα λκφδευθν αθαΰευθν κυν κζκϋθαν αυιαθση θκυν πζβγυ ηκτν βμν ΰβμΝ γαν απκ ζ έ πλαΰηα δεσ β ανεαδνσξδνεϊπκδκν θϊλδκν πδ βηκθδεάμνφαθ α έαμέ ΠέθαεαμΝ1έβέΝΠαΰεσ ηδανπζβγυ ηδαεά ατιβ β ΠβΰάμΝΠλκ αληκΰάναπσν δ γθάνολΰαθδ ησν λκφέηπθνεαδνΰ πλΰέαμ,νχfao, 2012) Έ κμ Πζβγυ ησμν βμνΰβμ τιβ βνσ 16,6 18,2 16,7 27

28 ,7 13,3 11,1 9,4 7,2 5,4 3,6 1.θέβέΝΟδεκθκηδεΫμΝ πδπ υ δμ ΤπΪλξκυθΝ τκν ία δεκέν λσπκδν η Ν κυμν κπκέκυμν ηπκλ έν θαν η λβγ έν κν κδεκθκηδεσν αθ έε υπκν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθ,ν κν κπκέκν αθαφϋλ αδν κν εσ κμν παλαΰπΰάμν εαδν βθν δηάν πθν αΰαγυθν βθν αΰκλϊέν Ό κθν αφκλϊν κν εσ κμν παλαΰπΰάμ,ν τηφπθαν η Ν βθν εζα δεάν ξκζάν βμν κδεκθκηδεάμν εϋοβμ,ν βν αιέαν θσμν αΰαγκτν έθαδναθϊζκΰβνη Ν κυμνπσλκυμνπκυν έθαδναπαλαέ β κδνΰδαν βθνπαλαΰπΰάν κυέν ΧμΝ εν κτ κυ,ν κδν κδεκθκηδεϋμν πδπ υ δμν γαν ηπκλκτ αθν θαν πλκ δκλδ κτθν πμν βν «αιέαν πκυν ξϊθ αδν εα ΪΝ βν πα Ϊζβ»έΝ βν τ λβν π λέπ π β,ν τηφπθαν η Ν βν θ κεζα δεάν ξκζάν βμνκδεκθκηδεάμνγ πλέαμ,νβναιέαν θσμναΰαγκτν θν ιαλ Ϊ αδν απσν κν εσ κμν παλαΰπΰάμν κυν αζζϊν απσν βν ξλβ δησ β αν πκυν πλκ φϋλ δν εα ΪΝ βθν εα αθϊζπ άν κυ,ν βν κπκέαν αθ δπλκ ππ τ αδν απσν βθν δηάν κυν βθν αΰκλϊέν Έ δ,ν κν 28

29 κδεκθκηδεσμν αθ έε υπκμν πθν απκίζά πθν γαν ηπκλκτ Ν θαν υπκζκΰδ έν ξλβ δηκπκδυθ αμν βθν δηάν «πθν η ηκθπηϋθπθν ηπκλ υηϊ πθ»ν πμν ελδ άλδκν υπκζκΰδ ηκτέν Μπκλκτη Ν πέ βμν θαν πλκ γϋ κυη Ν ηδαν ε έηβ βν πκυν ία έα αδν βν γ πλέαν πθνκδεκθκηδευθν βμν υβη λέαμ,νβνκπκέανγ πλ έν κναθ έε υπκν κυνφαδθκηϋθκυν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθνπμν βθν«αλθβ δεάν πέπ π βνΰδαν βνξλβ δησ β αν κυν υθσζκυν βμν εκδθπθέαμ»έν ΧμΝ εν κτ κυ,ν εα ΪΝ κθν υπκζκΰδ ησν γαν πλϋπ δν ε σμν απσν βθν δηάν αΰκλϊμν θαν υηπ λδζϊίκυη Ν εαδν δμν αλθβ δεϋμν πδπ υ δμν πκυν πλκεαζκτθ αδέν υθκοέακθ αμ,ν κνηϋΰ γκμν βμνπλκγυηέαμνηδαμνεκδθπθέαμνθανπζβλυ δν κν έηβηαν πθν αλθβ δευθν πδπ υ πθν κν π λδίϊζζκθν ΧσππμΝ έθαδν κδν επκηπϋμν δκι δ έκυν κυν ΪθγλαεαΝωτ2 βθνα ησ φαδλαψέν πδπζϋκθ,νπλϋπ δνθανζϊίκυη ΝυπσοβΝηαμΝ κνΰ ΰκθσμΝ σ δνϋθαναλε ΪΝη ΰΪζκΝ ηάηαν βμνΰβμν Νξλβ δηκπκδ έ αδνη ΝκλγσΝ λσπκνκ βΰυθ αμν βθνπαλαΰπΰάν λκφέηπθνπκυν θνεα αθαζυθκθ αδ,ν θυνγανηπκλκτ ΝθαΝαιδκπκδβγ έν η Ν θαζζαε δεκτμν λσπκυμν πλκμν σφ ζκμν κυν εκδθπθδεκτν υθσζκυέν Ν κδεκθκηδεάν πέπ π βν ηπκλ έν θαν αιδκζκΰβγ έν υπκζκΰέακθ αμν κν εσ κμν υεαδλέαμν βμν ΰ πλΰδεάμν πδφϊθ δαμν πκυν ξλβ δηκπκδ έ αδν ΰδαΝ βθν παλαΰπΰάν πθν πλκρσθ πθν αν κπκέαν θν εα αθαζυθκθ αδένν υθ ξέακθ αμ,ν αιέα δν Ν θαν βη δπγ έν σ δν βηαθ δεϊν ξλβηα δεϊν πκ ΪΝ απαθάγβεαθν σ κνΰδαν βθνπαλαΰπΰάν πθν λκφέηπθνσ κνεαδνΰδαν ανυπσζκδπαν Ϊ δαν βμν αζυ έ αμν φκ δα ηκτν Χη αφκλϊ,ν απκγάε υ β,ν εέαέψ,ν αν κπκέαν ζδεϊ θν αθ απκελέγβεαθν κθν αλξδεσν εκπσν κυμν πκυν ά αθν βν εα αθϊζπ άν κυμν απσν κν αΰκλα δεσνεκδθσ (Buzby et al., 2011). πέ βμνκδν δηϋμν πθν λκφέηπθ,νσππμνεαδνσζπθν πθν ία δευθν ηπκλ υηϊ πθ,ν υθ Ϋκθ αδν η Ν δμν υθϊη δμν βμν πλκ φκλϊμν εαδν βμν αά β βμέν τηφπθανη Ν κυμνεαθσθ μν βμναΰκλϊμν ΪθΝυπΪλι δνϋζζ δοβν Ν λσφδηα,νγαν αεκζκυγά δν Ϊθκ κμν πθν δηυθν κυμν Χ φσ κθν κδν υπσζκδπ μν υθϊη δμν πκυν πδ λκτθν βθν αΰκλϊν παλαηϋθκυθν αγ λϋμ,ν ceteris paribusψέν Έξ δν υπκζκΰδ έ,ν ΰδαΝ παλϊ δΰηα,ν σ δν βν αά β βν ΰδαΝ ίδκεατ δηαν κν βίίκν ά αθν υπ τγυθβν ΰδαΝ κν ιίσν βμν ατιβ βμν δμν δηϋμν πθν λκφέηπθέν Ν η έπ βν βμν αά β βμν ηϋ πν η έπ βμν πθν απκίζά πθν λκφέηπθνγανίκβγκτ Ν βν αγ λκπκέβ βν πθν δηυθ,νη λδϊακθ αμνϋ δν δμν υθϊη δμν βμναΰκλϊμένοννπ λδκλδ ησμν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθνγανηπκλκτ ΝθαΝΫξ δν «Ϊη μν εαδν υ λΰ δεϋμ»ν πδπ υ δμν δμν αθαπ υ ση θ μν ξυλ μ,ν σ κθν αφκλϊν κν πέπ κν δαίέπ βμ,ν βν δα λκφδεάν α φϊζ δαν εαδν κν δ σ βηαν πθν εα αθαζπ υθν Ν κλδ ηϋθ μν απσν δμν φ πξσ λ μν ξυλ μέν Ν πα ΪζβΝ πθν λκφέηπθν πζά δν ευλέπμν κν δ σ βηαν πθνηδελυθνεαζζδ λΰβ υθ,ν θυναυιϊθ δν δμν δηϋμν πθνπλκρσθ πθν ΝίΪλκμΝ πθν φ πξυθν εα αθαζπ υθν πθν αθαπ υ ση θπθν ελα υθέν ΠλΫπ δν θαν πδ βηϊθκυη Ν σ δν δμν υπαθϊπ υε μήαθαπ υ ση θ μν ξυλ μν βν φ υξ δαν εαδν αν π λδκλδ ηϋθαν δ κ άηα αν εαγδ κτθν θ ζυμν απαλϊ ε βν εαδν εα α λκφδεάν βν πα ΪζβΝ λκφέηπθέν Γ θδεϊ,ν κδν ξαηβζσηδ γκδν εα αθαζπ ΫμΝ εαδν κδν φ πξϋμν ξυλ μν αΰκλϊακυθν ηδελσ λ μν πκ σ β μν λκφέηπθέν ΜΪζδ α,ν βν πα ΪζβΝ λκφέηπθν απσν κυμν εα αθαζπ ΫμΝπζκτ δπθνξπλυθνχβββέίίίέίίίίν σθκδψνδ κτ αδν ξ σθνη ΝκζσεζβλβΝ βθν παλαΰπΰάν λκφέηπθν βθνυπκ αξϊλδαν φλδεάνχβγίέίίίέίίίν σθκδψέν ΜδαΝαεσηβΝπ υξάν πθνκδεκθκηδευθν πδπ υ πθν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθν έθαδν κν υοβζσν εσ κμν δαξ έλδ βμν πθν απκίζά πθ,ν κηϋθκυν πθν λκηαε δεϊν η ΰΪζπθΝ πκ κ ά πθν ίλυ δηπθν λκφέηπθν πκυν ζδεϊν απκλλέπ κθ αδέν ΟδΝ απϊθ μν αυ ΫμΝ π λδζαηίϊθκυθν βν υθ άλβ βν πθν ξυλπθν υΰ δκθκηδεάμν αφάμν ΧσπκυΝ αν απσίζβ αν λκφέηπθν έθαδν αν πδκν υξθϊν απκλλέηηα αψ,ν εαγυμν εαδν κν εσ κμν η αφκλϊμέν Ν πέπ κν πδξ έλβ βμνκδν απϊθ μνπ λδζαηίϊθκυθν κνεσ κμν δμνηκθϊ μν π ι λΰα έαμν αζζϊνεαδν κνεσ κμν δαξπλδ ηκτν Νκλδ ηϋθ μνπ λδπ υ δμέν υηφπθϊνη Ν ε δηά δμν βμν ίλ αθδεάμν ηβν ε λ κ εκπδεάμν κλΰϊθπ βμν ΰδαΝ βθν απκ κ δεάν ξλά βν πθν πσλπθν εαδν πθναπκίζά πθν(waste & Resources Action Programme, WRAP) κν ηάηαν πθν απκίζά πθν λκφέηπθναθ δ κδξ έν ΝΝΫθαΝηΫ κνκδεκθκηδεσνεσ κμνηλη υλυνχ Ψ αθϊν 29

30 θκδεκευλδσν β έπμ. ΟδΝ ε δηά δμνΰδαν βνμ ΰΪζβΝ λ αθέαν έξθκυθνσ δν κνγ0-40% βμν ά δαμν παλαΰπΰάμν λκφέηπθν πκυν πα αζδϋ αδ,ν Ϋξ δν κδεκθκηδεάν αιέαν πκυν δ κ υθαη ένη Νπ λέπκυν1κέίίίέίίίέίίί υλυνχ ) (WRAP, 2012). ΣκΝ υθκζδεσνπκ σν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθν Νπαΰεσ ηδανεζέηαεανΰδαν κνϋ κμν βίίι,ν η Ν ίϊ βν δμν δηϋμν παλαΰπΰκτν βίίλ,ν αθάζγ Ν Ν π λέπκυν ιηίέίίίέίίίέίίίν αη λδεϊθδεαν κζϊλδα,ν πκ σν πκυν αθ δ κδξ έν π λέπκυν κν γθδεσν ΰξυλδκΝ ΠλκρσθΝ Χ ΠΨΝ βμνσκυλεέαμνάν βμν ζί έαμνΰδαν κνβί11ν(gdp of countries, UNStats, FAO). ΜΪζδ α,ν σ κν κδν αη λδεαθδεϋμν πδξ δλά δμν σ κν εαδν κδν εα αθαζπ ΫμΝ ξϊθκυθν 1λκέίίίέίίίέίίίΝ κζϊλδαναθϊνϋ κμνζσΰπν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθένσαναπσίζβ ανεαδν ησθκν πθνεα αθαζπ υθναθϋλξκθ αδν Νεσ κμν1βζέίίίέίίίέίίίν κζαλέπθ,ν βζα άν Ν π λέπκυν1θίίν κζϊλδαναθϊνϋ κμνΰδανηδαν λαη ζάνκδεκΰϋθ δαένσκν ά δκνεσ κμν πθν πδξ δλά πθν εαδν πθν κλΰαθδ ηυθν Ν πέπ κν ζδαθδεάμν πυζβ βμν έθαδν ξ σθν θηέίίίέίίίέίίίν κζϊλδαέν(the Climate Change and Economic Impacts of Food Waste in the United States, International journal on food system dynamics, Kumar Venkat, 2012). λ υθβ ΫμΝ απσν κν αη λδεαθδεσν γθδεσν Ιθ δ κτ κν Τΰ έαμν ε δηκτθν σ δν βν παλαΰπΰάν λκφέηπθνπκυν ζδεϊν Νφ Ϊθ δν κθνεα αθαζπ άναπαδ έν απϊθ μνπ λέπκυν γίίέίίίέίίίνίαλ ζδυθνπ λ ζαέκυνΰδαν δμν θπηϋθ μνπκζδ έ μν η λδεάμέν(hall et al., 2009). Γέθ αδν ζκδπσθν εα αθκβ σ,ν σ δν βν πα ΪζβΝ λκφέηπθν δ κ υθαη έν η Ν πα ΪζβΝ ξλβηϊ πθν Ν σζαν αν πέπ αν εαδν Ν σζκν κν ηάεκμν βμν αζυ έ αμν φκ δα ηκτν λκφέηπθέν ΝπαλσηκδκΝεζέηαΝ έθαδνεαδνβν άζπ βν κυνΰ θδεκτν δ υγυθ άν κυ δ γθάν Ολΰαθδ ηκτν λκφέηπθν εαδν ΰ πλΰέαμν (FAO) José Graziano da Silva, κν κπκέκμν αθαφϋλ δν ξαλαε βλδ δεϊμν «ΌζκδΝ η έμ,ν κδν αΰλσ μν εαδν κδν αζδ έμ,ν κδν η απκδβ ΫμΝ λκφέηπθνεαδν αν κτπ λνηϊλε,νκδν κπδεϋμνεαδνκδν γθδεϋμνευί λθά δμνεαγυμνεαδνκδν η ηκθπηϋθκδνεα αθαζπ ΫμΝπλΫπ δ θανεϊθκυη ΝαζζαΰΫμΝ ΝεΪγ Ν Ϊ δκν βμναζυ έ αμν φκ δα ηκτν λκφέηπθν ΰδαΝ θαν απκ λϋοκυη Ν εα Ν αλξϊμν βν πα ΪζβΝ λκφέηπθν εδν Ϋπ δ αν θαν υζκπκδά κυη Ν βθν δ ΫαΝ βμν παθαξλβ δηκπκέβ βμν πθν απκίζά πθν λκφέηπθνάν βμναθαετεζπ άμν κυμ»έ 1.θέγέΝΠ λδίαζζκθ κζκΰδεϋμν πδπ υ δμ Σ ζ υ αέκν αζζϊν ιέ κυν βηαθ δεσν έθαδν κν απκ Ϋζ ηαν κυν φαδθκηϋθκυν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθν κνπ λδίϊζζκθέν Ν πα ΪζβΝ πθν λκφέηπθν υθ Ϋ αδνϊη ανη Ν βν πα ΪζβΝ πκζτ δηπθν φυ δευθν πσλπθ,ν σππμν έθαδν βν ΰβ,Ν κν θ λσ,ν αν γλ π δεϊν υ α δεϊν εαδν βν θϋλΰ δαέν ΓδαΝ παλϊ δΰηα,ν βν πκ σ β αν κυν θ λκτν πκυν ξλβ δηκπκδ έ αδνΰδαν βθνπαλαΰπΰάνάν βθν π ι λΰα έαν κυνλυαδκτ,ν πα αζδϋ αδνϊ δεαν ΪθΝ κν ζδεσν πλκρσθν «ξαγ έ»έν πδπζϋκθ,ν βν πα ΪζβΝ αυ άν πυλκ κ έν ηδαν βηα κ κ δεάναεκζκυγέαν λϊ πθνπκυνκ βΰ έν ΝηδαΝπ λδ άν πδίϊλυθ βν ΝίΪλκμΝ κυνπ λδίϊζζκθ κμ,ν πβλ Ϊακθ αμνϋ δν βνίδκπκδεδζσ β α,ν κνεζέηανεαδνπλκεαζυθ αμν απυζ δ μν γλ π δευθν υ α δευθέν εσηβν ξ δλσ λα,ν ία δεάν π λδίαζζκθ κζκΰδεάν πέπ π βν έθαδν βν επκηπάν α λέπθν Χη γϊθδκ,ν δκι έ δκν κυν Ϊθγλαεα,Ν εέαέψ,ν αν κπκέαν πδ δθυθκυθν κνφαδθση θκν κυνγ ληκεβπέκυνεαδνπλκεαζκτθν κίαλϋμνεζδηα κζκΰδεϋμν η αίκζϋμέν ΌππμΝπλκαθαφΫλγβε,ΝΪη βν έθαδνβν τθ βν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθνη Ν βν ΰβ,Ν κνθ λσ,ν δμνεζδηα δεϋμναζζαΰϋμνεαδν βνίδκπκδεδζσ β αέ Γβ-Έ αφκμμν Ν θ α δεάν ΰ πλΰέαν θν πδ λϋπ δν κν ξϋλ κν Ϋ αφκμν θαν αθαθ πγ ένεαδνθαναθαπζβλυ δν ανπκζτ δηαν κδξ έαν κυ,νη δυθκθ αμνϋ δν βνΰκθδησ β αν κυν ΪφκυμέΝΈξ δναπκ δξγ έν σ δνβνκδνΰ πλΰδεϋμν λΰα έ μν 30

31 πβλ ΪακυθΝ Ϊη αν κν φυ δεσν π λδίϊζζκθέν υ σν υηίαέθ δν ηϋ πν βμν η α λκπάμν πθν α υθν Νεαζζδ λΰά δη μν ε Ϊ δμ,νΰ ΰκθσμΝπκυΝΫξ δνπμν απσλλκδαν βθν Ϋζζ δοβν φυ δευθν κδεκ υ βηϊ πθν εαδν ίδκπκδεδζσ β αμ,ν αζζϊνεαδνηϋ πν βμν θ α δεκπκέβ βμν πθνπλαε δευθν εηβξϊθδ βμνεαδν βμν δαλευμν αυιαθση θβμν ξλά βμν πθν ζδπα ηϊ πθν εαδν πθν ξβηδευθ πλκρσθ πθν(foley et al., 2005)έΝ ΝηβΝεα αθϊζπ βνπ λέπκυν κυν θσμ λέ κυ πθν λκφέηπθν πκυν παλϊΰκθ αδν Ν παΰεσ ηδκν πέπ κν βηαέθ δν σ δν κν Ϋ αφκμν Ϋξ αδ α δεαδκζσΰβ β πέ βέν Μ δπηϋθβν πκδσ β αν κυν ΪφκυμΝ κ βΰ έν Ν π λαδ ΫλπΝ ξλά βν υθγ δευθν δ λκυθ,ν πκυν πλκϊΰκυθν βν λτπαθ βνκ βΰυθ αμ ζδεϊ απυζ δαν βμνεαζζδ λΰά δηβμνΰβμένσκνβίίι,ν ξ σθν ε Ϊλδα ΰβμΝ ξλβ δηκπκδάγβεαθ ΰδαΝ βθν παλαΰπΰά λκφέηπθνπκυν θνεα αθαζυγβεαθνπκ Ϋ. υ άνβνϋε α β αθ δπλκ ππ τ δν ηδαν πδφϊθ δανη ΰαζτ λβναπσν κθνκαθα ΪΝεαδΝ βθνιθ έανηααέ. Ν λσμ ΰ πλΰέανξλβ δηκπκδ ένά βν κνιίσν βμνπαΰεσ ηδαμνϊθ ζβ βμν κυν ΰζυεκτΝ θ λκτέν Έ δ,ν κπκδα άπκ Ν ατιβ βν βμν ΰ πλΰδεάμν παλαΰπΰάμν υθ πϊΰ αδν η ΰαζτ λβμν ξλά βμν θ λκτέν Κα ΪΝ βν δϊλε δαν κυν π λα ηϋθκυν αδυθα,ν βν Ϊθ ζβ βν ΰζυεκτΝ θ λκτν ΰδαΝ αθγλυπδθβν ξλά βν αυιάγβε Ν Νπκ κ σνη ΰαζτ λκναπσν κν δπζϊ δκν Ν ξϋ βνη Ν κνλυγησν ατιβ βμν κυν πζβγυ ηκτέν πέν κυν παλσθ κμ,ν π λέπκυν γέκίίέίίίέίίίν m3 θ λκτνξλβ δηκπκδκτθ αδναπσν κυμναθγλυπκυμν β έπμ,νπκ σ β ανβνκπκέαν γαν ιαεκζκυγά δνθαναυιϊθ αδνεα ΪΝ δμν πση θ μν εα έ μν(institution of mechanical engineers, 2013)έΝ Ναζσΰδ βνξλά βνθ λκτν ΰευηκθ ένη ΰΪζκΝ εέθ υθκνΰδαν βθνπαΰεσ ηδανα φϊζ δα,νεαγυμν πα ΪζβΝ λκφέηπθν βηαέθ δν πα ΪζβΝ θ λκτέν Ν παλαΰπΰάν βηβ λδαευθ,ν ελϋα κμν εαδν φλκτ πθν υθ δ φϋλκυθν βηαθ δεϊν βν πα ΪζβΝθ λκτέ Κζδηα δεά αζζαΰάμ Ν ΰ πλΰέαν ιαλ Ϊ αδν Ν η ΰΪζκΝ ίαγησν απσν βθν θϋλΰ δαν πθνκλυε υθνεαυ έηπθένσκνπ λϋζαδκνξλβ δηκπκδ έ αδν ξ σθ Ν εϊγ Νπ υξάν βμνπαλαΰπΰάμν λκφέηπθ,ναπσν βν βηδκυλΰέανζδπα ηϊ πθ,ν β ηβξαθκπκδβηϋθβνφτ υ βνεαδν βν υΰεκηδ άνηϋξλδν βθνϊλ υ β,ν βθνοτιβν εαδν δμν η αφκλϋμέν πδπζϋκθ,ν σ αθν κν φαΰβ σν απκλλέπ αδν Ν ξυλκυμν υΰ δκθκηδεάμν αφάμν εαδν απκ υθ έγ αδν αθα λσίδα,ν πλκεαζ έν επκηπϋμν η γαθέκυ,ν αϋλδκν κν κπκέκν παΰδ τ δν βν γ λησ β αν βην φκλϋμν π λδ σ λκν απσν κν δκι έ δκν κυν ΪθγλαεαέΝ ΣκΝ βίίιν κδν επκηπϋμν δκι δ έκυν κυν ΪθγλαεαΝ Ν παΰεσ ηδκν πέπ κ,ν πκυνκφ έζκθ αθν βν πα ΪζβΝ λκφέηπθ,ν ε δηάγβεαθν Νγ,γΝ σθκυμ,νπκ σνυπ λ δπζϊ δκν ε έθκυνπκυνπλκάζγ ΝαπσΝ δμν κ δεϋμν η αφκλϋμν δμν Π Ν εα ΪΝ κν βί1ίέν πέ βμ,ν κν η γϊθδκν πκυν παλϊΰ αδν κυμνξυλκυμνυΰ δκθκηδεάμν αφάμν δμν Π Ναπκ ζ έν κν1ισν πθν υθκζδευθν επκηπυθνη γαθέκυν πθν Π έ δκπκδεδζσ β αμ ΣαΝ λσφδηαν πκυν θν εα αθαζυθκθ αδν απκ ζκτθν εαγκλδ δεσνπαλϊΰκθ αν βθναπυζ δαν βμνίδκπκδεδζσ β αμνηϋ αναπσν βθν αζζαΰάν κυν κδεκ σπκυ,ν βθναζσΰδ βν εη Ϊζζ υ β,ν βνλτπαθ βνεαδν βθν εζδηα δεάν αζζαΰάέν ΣκΝ ΰ ΰκθσμΝ αυ σν κφ έζ αδν θν ηϋλ δν βθν παΰεσ ηδαν αθαπκ ζ ηα δεσ β αν παλαΰπΰάμν λκφέηπθ,ν εαγυμν λέιίίέίίίν ε ΪλδαΝ απκοδζυθκθ αδν β έπμν ΰδαΝ βθν εαζζδϋλΰ δαν λκφέηπθ,ν πκ σν πκυν αθ δ κδξ έν κν ιζσν πθν υθκζδευθν ά δπθν απκοδζυ πθν α υθέν Ν πα ΪζβΝ λκφέηπθν υηίϊζζ δν βθν πϋε α βν βμν ΰ πλΰέαμν Ν Ϊΰλδ μν π λδκξϋμν εαδν βθν ατιβ βν βμν αζδ υ δεάμν πλκ πϊγ δαμν θϊθ δα Ν 31

32 γαζϊ δκυμν κδεκ σπκυμ. ΣκΝ ΰ ΰκθσμΝ αυ σ κ βΰ έν Ν απυζ δαν βμν ΪΰλδαμΝ απάμ, βθνκπκέανπ λδζαηίϊθκθ αδ ανγβζα δεϊ,ν ανπ βθϊ,ν ανοϊλδανεαδν αναηφέίδαέ ΣΫζκμ,Νπ λέπκυν κ 70% σζπθν πθνοαλδυθ, πκυναζδ τκθ αδναπσν κλδ ηϋθκυμν τπκυμναζδ έαμνη Ν λϊ α,ν πα αζδϋ αδνεαδν ζδεϊναπκλλέπ αδ (FAO,2013). ΓδαΝ βθν κλγάν ε έηβ βν πθν π λδίαζζκθ δευθν πδπ υ πθν θσμν πλκρσθ κμν δα λκφάμ,νπλϋπ δνθαναιδκζκΰά κυη ΝκζσεζβλκΝ κθνετεζκναπάμν κυέν πέ βμ,νΰδανθαν ε δηά κυη Ν π ΪΝ δμν πδπ υ δμν πλϋπ δν θαν ζϊίκυη Ν υπσοβν ηαμν λ δμν έε μμν κν απκ τππηαν ΪθγλαεαΝ ΧωarbonΝ όootprintψ,ν κν κδεκζκΰδεσν απκ τππηαν ΧϋcologicalΝ όootprintψνεαδν κναπκ τππηαν κυνθ λκτ (Water Footprint). 1. ΣκΝαπκ τππηαν κυνϊθγλαεανχcarbon Footprint) ΣκΝ απκ τππηαν ΪθγλαεαΝ αθ δπλκ ππ τ δν δμν επκηπϋμν α λέπθν κυν γ ληκεβπέκυν ΧύώύΨΝ πκυν παλϊΰκθ αδν εα ΪΝ βν δϊλε δαν βμν παλαΰπΰάμέν βν υΰε ελδηϋθβνπ λέπ π βν κυν κηϋανΰ πλΰδευθνπλκρσθ πθν δα λκφάμ,ν αν αϋλδαν κυν γ ληκεβπέκυν απκ ζκτθ αδν ευλέπμ απσ κ δκι έ δκν κυν ΪθγλαεαΝ Χωτ2, κν κπκέκν παλϊΰ αδν η Ν βν ξλά β κλυε υθν εαυ έηπθψ,ν κν η γϊθδκνχωώ4 κ κπκέκ πλκϋλξ αδναπσ δμν θ λδεϋμναυηυ δμ πθναυπθ) εαδν κ υπκι δ έκυν κυν ααυ κυν Χσ2τΝ πκυν επϋηπ αδ απσν βν ξλά βν ζδπα ηϊ πθν η Ν ίϊ βν κν Ϊαπ κ). Έθαμ αελδίάμν υπκζκΰδ ησμν κυν απκ υπυηα κμνϊθγλαεα απσν β πα ΪζβΝ λκφέηπθνπλϋπ δνκππ άπκ ΝθαΝ ζαηίϊθ δνυπσοβνσζαν αν Ϊ δαν βμναζυ έ αμν φκ δα ηκτν λκφέηπθ,νηααέν η Ν β ηϋγκ κν«θϊζυ β ΚτεζκυΝ πάμνχlca)». 2. Tκ κδεκζκΰδεσ απκ τππηα (Ecological Footprint) ΣκΝκδεκζκΰδεσΝαπκ τππηαν έθαδνϋθαμν έε βμνπκυνξλβ δηκπκδ έ αδνΰδαν θαν αιδκζκΰά δν κν αθ έε υπκν πκυν Ϋξ δν κν τθκζκν βμν εα αθϊζπ βμν κυν πζβγυ ηκτν κν π λδίϊζζκθέν έθαδν ΫθαΝ υπκπκδβηϋθκν ηϋ λκν βμν αά β βμν ΰδαΝ κνφυ δεσ ε φϊζαδκνπκυνηπκλ ένθαναθ δπαλαίζβγ ένη Ν βθνκδεκζκΰδεάν δεαθσ β αν κυν πζαθά βν θαν αθαΰ θθϊ πσλκυμν (Ewing et al, 2001). θ δπλκ ππ τ δν βθνπκ σ β αν πθνίδκζκΰδεϊνπαλαΰπΰδευθν ε Ϊ πθνεαδν γαζϊ δπθν π λδκξυθν πκυν απαδ κτθ αδν ΰδαΝ βθν παλκξάν πθν απαλαέ β πθν φυ δευθνπσλπθνπλκμνεα αθϊζπ βναπσν κθναθγλυπδθκνπζβγυ ησναζζϊνεαδν ΰδαΝ βθν αφκηκέπ βν πθν απκίζά πθν πκυν παλϊΰκθ αδέν Υλβ δηκπκδυθ αμν βθν ε έηβ βν αυ ά,ν έθαδν υθα σθν θαν η λβγ έν κν πκ κ σν βμν ΓβμΝ πκυν ξλ δϊα αδν ΰδαΝ θαν υπκ βλέι δν βθν αθγλππσ β α,ν αθν κν εϊγ Ν ΪθγλππκμΝ αεκζκυγά δνϋθαν υΰε ελδηϋθκν λσπκναπάμένπδκναπζϊ,νκδνυπκζκΰδ ηκέν κυν κδεκζκΰδεκτναπκ υπυηα κμναπαθ κτθν αν λπ άηα αμνπσ βνφτ βνϋξκυη νν Πσ βνξλβ δηκπκδκτη ννγδαν κνβίίι,ν κν υθκζδεσνκδεκζκΰδεσναπκ τππηαν βμν αθγλππσ β αμν έξ Ν ε δηβγ έν Ν 1,ηΝ πζαθά βν ΓβέΝ βζα ά,ν βν αθγλππσ β ανξλβ δηκπκδ ένκδεκζκΰδεκτμνπσλκυμν1,ηνφκλϋμν αξτ λαναπσν σ δνβνγβνηπκλ ένθαν κυμναθαθ υ δέ Ν ηϋγκ κμν υπκζκΰδ ηκτν κυν κδεκζκΰδεκτν απκ υπυηα κμν έθαδν παλσηκδανη Ν ε έθβν βμν«θϊζυ βνκτεζκυν πάμνχlcaψ»ένόππμνεαδν βθν π λέπ π βν κυναπκ υπυηα κμν κυνϊθγλαεα,νβν ζδεάν δηάνπκυνζαηίϊθ αδν η Ν κυμν υπκζκΰδ ηκτμν αυ κτμν θν αθαφϋλ αδν βν πλαΰηα δεϊν 32

33 εα κδεβηϋθβν ΰβ,Ν αζζϊν έθαδν ηδαν γ πλβ δεάν αθαπαλϊ α βν πκυν ζαηίϊθ δν υπσοβν κνίϊλκμν πθν δαφσλπθνπαλαΰσθ πθέ 3. ΣκΝαπκ τππηαν κυνθ λκτνχwater Footprint) ΈθαΝ απκ τππηαν θ λκτν έθαδν βν πκ σ β αν κυν ΰζυεκτΝ θ λκτν πκυν ξλβ δηκπκδ έ αδν απσν Ϊ κηα,ν κηϊ μν άν αδλ έ μ,ν πλκε δηϋθκυν θαν παλαξγκτθν αν αΰαγϊν άν κδν υπβλ έ μν πκυν ξλβ δηκπκδκτθ αδν απσν ηδαν πζβγυ ηδαεάν εκδθσ β αέν υ ΪΝ αν αΰαγϊν άν κδν υπβλ έ μν ηπκλ έν θαν ξλ δα κτθν Ν σζκν κθν εσ ηκέν ΈθαΝ απκ τππηαν θ λκτν ηπκλ έν θαν εαγκλδ έν ηαγβηα δεϊν ΰδαΝ κπκδα άπκ Ν εαζϊν κλΰαθπηϋθβν κηϊ αν ξλβ υθνάνπαλαΰπΰυθέν υΰε ελδηϋθα,νη λδϋ αδν δαδλυθ αμν κν υθκζδεσν πκ σν κυνθ λκτνπκυνξλβ δηκπκδάγβε Νη Ν κνπκ σν κυνθ λκτνπκυνελέγβε Ν αεα ΪζζβζκΝζσΰπΝησζυθ βμ,ν βθνέ δανπ λδκξάνεαδνεα ΪΝ κνέ δκνξλκθδεσν δϊ βηαέν ΠαλσζκΝ πκυν κν απκ τππηαν θ λκτν ηδαμν κλΰϊθπ βμν έθαδν ΫθαμΝ εαζσμν έε βμνΰδαν βθνεα αθϊζπ βνθ λκτνεαδν βνλτπαθ β,ν Ν έξθ δνπυμν κδνϊζζ μνπβΰϋμνθ λκτν πβλ Ϊακθ αδέν Μ ζϋ βν πκυν επκθάγβε Ν απσν κν δ γθάν Ολΰαθδ ησν λκφέηπθν εαδν ΰ πλΰέαμν (FAO, 2013) Ϋξ δν λ υθά δν δμν αλθβ δεϋμν πδπ υ δμν βμν παΰεσ ηδαμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθνΰδαν κνπ λδίϊζζκθέ ΣκΝαπκ τππηανϊθγλαεαν πθν λκφέηπθνπκυνπαλϊΰκθ αδ αζζϊν θνεα αθαζυθκθ αδναθϋλξ αδνπ λέπκυν Ν σθκυμν β έπμ,νπκυν δ κ υθαη έν η Ν π λέπκυν κν ηδ σν ά δκν απκ τππηαν ΪθγλαεαΝ πθν Π. Έ δ,ν βθν ξ δεάνεα Ϊ αιβν πθνξπλυθνσ κθναφκλϊν κναπκ τππηαν κυνϊθγλαεα,νβν πα ΪζβΝ λκφέηπθν ηφαθέα αδν λέ βνπέ πναπσν βθνκέθανεαδν δμν Π ένσκν«ηπζ Ναπκ τππηαν θ λκτ» (blue water footprint,ν σππμν υθάγπμν κθκηϊα αδψ,ν βζα άν βν πκ σ β αν πθν πδφαθ δαευθν εαδν υπσΰ δπθν υ Ϊ πθν πκυν ξλβ δηκπκδκτθ αδν ΰδαΝ βθν παλαΰπΰάν λκφέηπθν πκυν θν εα αθαζυθκθ αδ,ν αθϋλξ αδν Ν βηίν km3,ν κν κπκέκν δ κ υθαη έν η Ν κθν λδπζϊ δκνσΰεκν βμνζέηθβμν βμνγ θ τβμνάνη Ν κνηδ σνσΰεκν βμνζέηθβμν δε υλδαν (Kosova, 2013)έΝ πδπλσ γ α,ν π λέπκυν 1έζίίέίίίέίίίΝ ε ΪλδαΝ ΰβμΝ εαζζδ λΰκτθ αδν ηϊ αδα,ν εαγυμν αν λσφδηαν πκυν παλϊΰκθ αδν ζδευμν θν εα αθαζυθκθ αδέν Ν ηδαν ξ δεάνζέ ανη Ν δμνη ΰαζτ λ μνξυλ μ,νβνπ λδκξάναυ άνγανεα αζϊηίαθ Ν βν τ λβν γϋ β,νη ΪΝ βνρπ έανεαδνπλδθν κθνκαθα Ϊέ 1.ιέΝΆζζ μνπλκ ε Ϊ δμν κυνφαδθκηϋθκυ 1.ιέ1έΝ θαετεζπ βν λκφέηπθνεαδνηϋγκ κμν βμνζδπα ηα κπκέβ βμνάν εκηπκ κπκέβ βμ Ν θαετεζπ βνεαδν ανκφϋζβν βμ Μ Ν κθν σλκν αθαετεζπ βν απκλλδηηϊ πθν θθκκτη Ν βν δα δεα έαν βν κπκέαν εαγδ ΪΝ δεαθάν βθν κζδεάν άν θν ηϋλ δν παθαξλβ δηκπκέβ βν κπκδκυ άπκ Ν πλϊΰηα κμν απκ ζ ένϋηη κνάνϊη κναπκ Ϋζ ηαν βμναθγλυπδθβμν λα βλδσ β αμνεαδν κνκπκέκν βθν παλκτ αν ηκλφάν κυν θν απκ ζ έν πζϋκθν αΰαγσν ΰδαΝ κθν ΪθγλππκέΝ Μ Ν βν δα δεα έαν αυ άν αν απκλλέηηα αν υθάγπμν η α λϋπκθ αδν Ν πλυ μν τζ μν απσν δμ κπκέ μνπαλϊΰκθ αδνθϋαναΰαγϊ ( 33

34 ΜΫλκμΝ βμν δα δεα έαμν αθαετεζπ βμν έθαδν βν η α λκπάν ίζαί λυθν ΰδαΝ κν π λδίϊζζκθν υζδευθν Ν ζδΰσ λκν άν εαγσζκυν πδίζαίάέν Μ Ν αυ σν κθν λσπκν ΰέθ αδν κηαζσ λαν βν θαπσγ βν κυμν κν φυ δεσν π λδίϊζζκθ,ν κν κπκέκν αθαζαηίϊθ δν θαν κζκεζβλυ δν βν δα δεα έαν βμν αθαετεζπ βμν η Ν φυ δεσν λσπκέν ΠαλΪ δΰηαν απκ ζ έν βν η α λκπάν κδεδαευθν ζυηϊ πθν Ν Ϋ κδαν ηκλφάν υ Ν θαν έθαδν ζδΰσ λκν πδίζαίάν Ν ξϋ βνη Ν βθναπ υγ έαμν θαπσγ άν κυμν βνγϊζα αέν Ν αθαετεζπ βν απκ ζ έν ηδαν ία δεάν ΫθθκδαΝ βμν τΰξλκθβμν δαξ έλδ βμν πθν απκίζά πθέν ΣαΝ αθαευεζυ δηαν υζδεϊ,ν απκεαζκτη θαν πέ βμν «recyclables»ν άν «recyclates»,νπ λδζαηίϊθκυθν κνΰυαζέ,ν κνξαλ έ,ν κναζκυηέθδκνεαδνϊζζανηϋ αζζανσππμν κν ξαζεσμν εαδν κν έ βλκμ,ν βθν Ϊ φαζ κ,ν αν εζπ κςφαθ κυλΰδεϊν πλκρσθ αν εαδν αν πζα δεϊένοδνβζ ε λδεϋμνεαδνβζ ε λκθδεϋμν υ ε υϋμνπλϋπ δνθαναθαευεζυθκθ αδνσξδν ησθκν ΰδα έν βν κπκγϋ β βν κυμν Ν ξυλκυμν αφάμν απκλλδηηϊ πθν πδίαλτθ δν κν π λδίϊζζκθναζζϊνεαδνΰδα ένελέθκθ αδν πδίζαίάνΰδαν βθνυΰ έανηαμένσανίδκ δα πυη θαν Χίδκ δα πϊ δηαψν απσίζβ α,ν σππμν αν υπκζ έηηα αν λκφέηπθν άν αν απσίζβ αν εάππθν εαδν εαζζδ λΰ δυθ,ν πέ βμν αθαευεζυθκθ αδ,ν δα δεα έαν πκυν ΰέθ αδν η Ν βν ίκάγ δαν ηδελκκλΰαθδ ηυθνηϋ πν βμνζδπα ηα κπκέβ βμνχεκηπκ κπκέβ βμψνάν βμναθα λσίδαμν ξυθ υ βμέν ΣκΝ βί1ίν βν ζζϊ αν εα έξ Ν βθν ζ υ αέαν γϋ βν αθϊη αν δμν ξυλ μν βμν υλππαρεάμν Έθπ βμν πμν πλκμν βθν αθαετεζπ βέν ΠδγαθσΝ αέ δκν κυν ΰ ΰκθσ κμν αυ κτ απκ ζ έν βν Ϋζζ δοβν εδθά λπθν ΰδαΝ κυμν πκζέ μν εαδν δμν αδλέ μν θαν υηη ΫξκυθΝ Ν πλκΰλϊηηα αναθαετεζπ βμέ τηφπθαν η Ν κθν ζζβθδεσν Ολΰαθδ ησν θαετεζπ βμν Χ έοέ ΝέΨΝ βν θαζζαε δεάν δαξ έλδ βν πθν απκλλδηηϊ πθν ία έα αδν Ν ηδαν δ λαλξέαν δαξ έλδ βμν πθν απκίζά πθ Χ ξάηαν 1έιέ). Ό κν υοβζσ λαν ίλέ ε αδν ηδαν πδζκΰάν ΰδαΝ βν δαξ έλδ βν πθν απκίζά πθν βθν πυλαηέ α,ν σ κν π λδ σ λκν πδγυηβ άν έθαδέν Ν πυλαηέ αν δαξ έλδ βμν απκίζά πθν απκ υπυθ αδν β Θ ηα δεάν λα βΰδεάν βμν έ έν ΰδαΝ βθν ΠλσζβοβΝ εαδν βθν θαετεζπ βν πθν πκίζά πθ εαδν Ϋξ δν η αφ λγ έν βθν γθδεάν θκηκγ έαέν ΧΝέζίζβήβί1βΨΝ α δεάν ζκΰδεάν βμν λα βΰδεάμν έθαδν σ δν αν απσίζβ αν θν έθαδν απζϊν ΫθαΝ Ϊξλβ κν ίϊλκμ- αθ έγ αν απκ ζκτθν ΫθαθΝ πκζτ δηκν πσλκ,νκνκπκέκμναθναιδκπκδβγ έν π Ϊ,Νηπκλκτη ΝθαΝαπκεκηέ κυη ΝπκζζαπζΪΝκφΫζβέΝ ΓδαΝ κνζσΰκναυ σνβναπσλλδοάν κυμν ΝξυλκυμΝυΰ δκθκηδεάμν αφάμνπλϋπ δν θαν έθαδνβν ζ υ αέαν δαγϋ δηβ πδζκΰάέ 34

35 τηφπθαν η Ν βθν δ λαλξέαν δαξ έλδ βμν απκίζά πθ,ν βν αθαετεζπ βν ίλέ ε αδν βν ηϋ βν βμν αθϊ λκφβμν πυλαηέ αμν εαδν απκ ζ έν βθν λέ βν βν δλϊν ίϋζ δ βν πδζκΰά,ν η ΪΝ βθν πλσζβοβν εαδν βθν παθαξλβ δηκπκέβ βέ Σα π λδ σ λαν απκλλέηηα ανπκυνεα αζάΰκυθν αν εκυπέ δαναθαευεζυθκθ αδέν άη λαν βθν ζζϊ αν υπϊλξκυθν υθκζδεϊ 1ηΝ υ άηα αν θαζζαε δεάμν δαξ έλδ βμν εαδναθαετεζπ βμ πκυν απ υγτθκθ αδν ΝΫθαΝη ΰΪζκΝ τλκμνπλκρσθ πθένμ Ν βθναθαετεζπ βν ικδεκθκηκτθ αδν πκζτ δη μν πλυ μν τζ μ,ν βν ξλά βν πθν κπκέπθν ηπκλ έν θαν απκ λϋο δν βθν αζσΰδ βν δ αΰπΰάν κυμνπκυν υθκ τ αδναπσνη ΰΪζκΝκδεκθκηδεσΝεαδΝπ λδίαζζκθ δεσνεσ κμέν αθαετεζπ β απαδ έν βθν υγτθβν κυν παλαΰπΰκτ ΰδαΝ κν πλκρσθν πκυν παλϊΰ δν αζζϊν εαδν βθν υπ υγυθσ β αν κυν εα αθαζπ ά ΰδαΝ κν π σν δαξπλδ ησν πθν απκίζά πθν αθϊζκΰανη Ν βν υθα σ β αναθαετεζπ άμν κυμέ Ν βηα έαν βμναθαετεζπ βμν δμν τΰξλκθ μνεκδθπθέ μν έθαδνπκζτνη ΰΪζβέΝΣαΝ κφϋζβν βμν αθαετεζπ βμν άν υλτ λαν βμν θαζζαε δεάμν δαξ έλδ βμν πθν απκίζά πθν έθαδν ΰθπ ΪΝ εαδν πζάλπμν εηβλδπηϋθαέν Ν αθαετεζπ βν υηίϊζζ δν βν ίδυ δηβν αθϊπ υιβναπσνκδεκθκηδεάμ,νπ λδίαζζκθ δεάμνεαδνεκδθπθδεάμνπζ υλϊμέν υΰε ελδηϋθα,ν απκ ζ έν βθν πδκν κζκεζβλπηϋθβν πλκ Ϋΰΰδ βν δαξ έλδ βμν πθν απκίζά πθν δσ δν πδ υΰξϊθ δν κδεκθκηδεϊν κφϋζβ,ν υηίϊζζ δν βθν αθ δη υπδ β πθν π λδίαζζκθ δευθν πλκίζβηϊ πθνεαδν δα φαζέα δνεκδθπθδεάνδ σ β α. ΟδεκθκηδεΪ κφϋζβ: δϊακθ αδν βθ αιέαν πθνυζδευθ πκυναθαε υθ αδνηϋ πν βμναθαετεζπ βμένονετεζκμν λΰα δυθν βμναθαετεζπ βμν πθνπδκν βηαθ δευθνυζδευθν ξ σθν δπζα δϊ βε Ν βθν π λέκ κν βίίζ-βίίκν βθν υλππαρεάν Έθπ βν ΧαπσΝ γβέηίίέίίίέίίίν Ν ΝθίέηίίέίίίέίίίΝ ΨέΝΣκΝβίίλ,ΝζσΰπΝ βμνπαΰεσ ηδαμνκδεκθκηδεάμν τφ βμ,ν κδν απϊθ μν Ϋπ αθν γιέβίίέίίίέίίίν υλυν Χ Ψ,Ν παλαηϋθκθ αμν σηπμν Ν υοβζσ λαν πέπ αν απσ σ δν πϋθ Ν ξλσθδαν πλδθ Χ ξάηαν 1έκέ). Ν παλαπϊθπν αιέαν υπκ δηϊν βθνπλαΰηα δεάνκδεκθκηδεάναιέαν βμναθαετεζπ βμ,νεαγυμν θνπ λδζαηίϊθ δν λα βλδσ β μν πκυν υθ Ϋκθ αδν η Ν βθν αθαετεζπ βν πθν πδκν βηαθ δευθν υζδευθ,ν κτ Ν σζαν αν αθαευεζυ δηαν υζδεϊέν ΣβΝ η ΰαζτ λβν αιέαν εα ΫξκυθΝ αν ηϋ αζζαν Χ έ βλκμ,νξϊζυίαμ,ναζκυηέθδκνεαδνξαζεσμψνεαδναεκζκυγκτθν κνξαλ ένεαδν κνξαλ σθδέ αιέαν πθν ιαΰπΰυθν πθ αθαευεζυ δηπθν υζδευθν παλκυ δϊα δν αυιβ δεάν Ϊ βένσκνΰ ΰκθσμΝαυ σν υθ Ϋ αδνεαδνη Ν βθναθϊπ υιβν πθνα δα δευθνκδεκθκηδυθνεαδν δ δεσ λαν βμν ΚέθαμέΝ ΣκΝ ξαλ έ,ν κν αζκυηέθδκν εαδν κν ξαζεσμν έθαδν αθαευεζυ δηαν υζδεϊ,ν πθν κπκέπθν βν αιέαν πθν ιαΰπΰυθν έθαδν υοβζσ λβν αν ζ υ αέαν ξλσθδαν απσν σ δνά αθνπλδθν βθνκδεκθκηδεάνελέ βένμ ΰαζτ λβν έθαδνβν πέ λα βν δμν ιαΰπΰϋμν πθν υ λκΰ θυθνη ΪζζπθέΝ ΝΪθκ κμν πθν δ γθυθν δηυθν κυμν έξ ΝπμΝαπκ Ϋζ ηανηϋξλδν εαδν κθνπ θ απζα δα ησν βμναιέαμν πθν ιαΰπΰυθν κυμνηϋ αν ΝηδαΝ εα έανχβίίί2010). πέ βμ,ν βν αθαετεζπ βν απκ ζ έν ία δεάν πλκςπσγ βν ΰδαΝ βθν πέ υιβν πθν σξπθνπκυνϋξ δνγϋ δνβν υλππαρεάνέθπ βνΰδαν βθναπκ κ δεσ λβναιδκπκέβ βν πθν φυ δευθν πσλπθέν ΣκΝ ζ1σν βμν εα αθϊζπ βμν ξαλ δκτν εαδν ξαλ κθδκτ,ν κν ζβσν κυν δ άλκυνεαδν κυνξϊζυία,ν κν1ίσν κυναζκυηδθέκυ,ν κν1ζσν κυνΰυαζδκτνεαγυμνεαδν κν βσν κυνπζα δεκτνεαζτπ κθ αδναπσν βθναθαετεζπ βν(eurostat, 2006). ΣΫζκμ,Ν ΫθαΝ αεσηαν βηαθ δεσν σφ ζκμν κν κπκέκν πλκετπ δν απσν βθν αθαετεζπ βν έθαδνβναθϊε β βν πϊθδπθνη ΪζζπθΝπκυΝ έθαδναπαλαέ β ανΰδαν δμ θϋ μν ξθκζκΰέ μέν ΜΫ αζζαν σππμν κν έθ δκν ΧIn),Ν κν ΰ ληϊθδκν ΧGe) εαδν κν ΰΪζζδκΝ ΧGa) ξλβ δηκπκδκτθ αδν βν ίδκηβξαθέαν πθν αθαθ υ δηπθν πβΰυθν θϋλΰ δαμν εαδν βθν πζβλκφκλδεάέν ΣαΝ απσίζβ αν έθαδν υοβζάμν αιέαμν ζσΰπν πθν πϊθδπθν η ΪζζπθΝ πκυν π λδϋξκυθ,ν ΰ ΰκθσμΝ πκυν ε δηϊν σ δν βν αιέαν απσν βν δαξ έλδ βν κυμν γαν φ Ϊ δν αν ηέθίίέίίίέίίίν υλυνχ ΨΝηΫξλδΝ κνβίβίέ 35

36 ΚκδθπθδεΪΝ κφϋζβμν Ν δα δεα έαν βμν αθαετεζπ βμν αθαθ έλλβ αν υηίϊζζ δν β βηδκυλΰέαν θϋπθν γϋ πθν λΰα έαμν εαδν εα Ν πϋε α βν βθν εα απκζϋηβ βν βμν αθ λΰέαμέ ΟδΝ λΰα έ μν βμναθαετεζπ βμνσππμνβν υζζκΰά,νβν δαζκΰά,νβν π ι λΰα έα,ν βναπκ υθαληκζσΰβ βνεαδνϊζζ μναπα ξκζκτθνπ λδ σ λκυμν λΰααση θκυμναπσνσ δνβν αφάν πθναπκίζά πθέν θϊζκΰαν πϊθ ανη Ν βν ξυλανεαδν κνυζδεσ,νυπκζκΰέα αδνσ δνβν αθαετεζπ βν βμν έ δαμν πκ σ β αμν απκίζά πθν βηδκυλΰ έν θν ΫπμΝ 1ίΝ φκλϋμν π λδ σ λ μνγϋ δμν λΰα έαμναπσνσ δνβν αφάνάν κνεϊοδηκέν βθν υλππαρεάνέθπ βν Ϋξ δν υπκζκΰδ γ έν σ δν κδν λΰααση θκδν βθν αθαετεζπ βν αυιάγβεαθν απσν βγίέίίίν κν βίίί,ν Ν η1βέίίίν κν βίίκ- 1ί,ηιΣΝ ά δαν ατιβ βέν Ν ατιβ βν αυ άν απκ ζ έν βν τ λβν η ΰαζτ λβν κθν εζϊ κν βμν κδεκ-ίδκηβξαθέαμν η ΪΝ κθν κηϋαν πθν αθαθ υ δηπθν πβΰυθν θϋλΰ δαμέν βθν ζζϊ αν Ϋξ δν υπκζκΰδ γ έν σ δν κν κηϋαμν βμνν αθαετεζπ βμν υθ δ φϋλ δνγέθίίνγϋ δμνπζάλκυμναπα ξσζβ βμέ Π λδίαζζκθ κζκΰδεϊν κφϋζβμν Ν αζσΰδ βν θαπσγ βν απκλλδηηϊ πθν κν φυ δεσν π λδίϊζζκθν πδφϋλ δν η ΰΪζκυμΝ εδθ τθκυμ,ν Ϋηη κυμν εαδν Ϊη κυμέν ΣαΝ π λδ σ λαν απσίζβ αν π λδϋξκυθν πδεέθ υθ μν κυ έ μν ΰδαΝ κθν ΪθγλππκΝ εαδν κν π λδίϊζζκθ,ν σππμν έθαδν κν εϊ ηδκν ΧCd),Ν κν ησζυί κμν ΧPdΨΝ εαδν κν υ λϊλΰυλκμν ΧHg). πδπλσ γ α,ν κν λσπκμν η Ν κθν κπκέκν δαξ δλδασηα Ν αν απκπζτηα αν έθαδν θϊν υθ ηϋθκμνη Ν βθνπαΰεσ ηδανεζδηα δεάναζζαΰάένόππμνϋξκυη Νά βναθαφϋλ δ,νεα ΪΝ βν δα δεα έαν βμν απκ τθγ βμν αν απσίζβ αν επϋηπκυθν αϋλδαν κυν γ ληκεβπέκυν σππμν έθαδν κνη γϊθδκνχch4ψ,ν κνκπκέκν έθαδνβ1νφκλϋμνπδκν κιδεσναπσν κν δκι έ δκν κυν Ϊθγλαεα (CO2) (European Parliament, 2012). 36

37 Λδπα ηα κπκέβ βνάνκκηπκ κπκέβ β Λδπα ηα κπκέβ β άν εκηπκ κπκέβ βν κλέα αδ πμ βν α λσίδαν ίδκζκΰδεάν Χκι δ π δεάψν δα δεα έαναπκδεκ σηβ βμνεαδν αγ λκπκέβ βμν πθνκλΰαθδευθνυζδευθ,ν πκυνπλαΰηα κπκδ έ αδνυπσν δμνφυ δεϋμνεαδνξβηδεϋμν ε έθ μν υθγάε μνπκυν υθκκτθν βν δα κξάν υΰε ελδηϋθπθν γ λησφδζπθ,ν γ ληκϊθ κξπθν εαδν η σφδζπθν ηδελκίδαευθν πζβγυ ηυθν(gray et al., 1971, Haug, 1996). ΜΫ πν βμν δα δεα έαμν βμν εκηπκ κπκέβ βμν αν κλΰαθδεϊν υζδεϊν η α λϋπκθ αδν ΝηδαΝπζκτ δαν εκτλανκυ έανπκυνκθκηϊα αδνεκηπσ ένσκνεκηπσ Ν έθαδνφυ δεσνζέπα ηανπκυνπαλϊΰ αδνηϋ πν βμναπκ τθγ βμνκλΰαθδευθνυζδευθνσππμν έθαδν αν φτζζα,ν αν εζα δϊν εαγυμν εαδν αν υπκζ έηηα αν λκφέηπθέν Ν ζϋιβν εκηπσ Ν πλκϋλξ αδν απσν βθν αΰΰζδεάν ζϋιβν compost βν κπκέαν Ϋξ δν δμν λέα μν βμν βν ζα δθδεάν ζϋιβνcompositus απσν κνλάηανcomponereέν αν ΫζβΝ κυν1ζκυ αδυθαν ηφαθέα αδν βθν ΰαζζδεάΝ ΰζυ αν βν ζϋιβν composte η Ν βθν ΫθθκδαΝ βμν ηέιβμν υζδευθν Χφτζζα,Ν εκπλδϊ,ν εέαέψνΰδαν βθνζέπαθ βν βμνΰβμέν ΝζΫιβΝcompost η Ν βν βη λδθάν βμνϋθθκδαν ηφαθέα αδν βθν ΰΰζέαΝ κν1κηίν( Online Etymology Dictionary). Ν εκηπκ κπκέβ βν απκ ζ έν ηέαν ηϋγκ κν αθαετεζπ βμν εαδν ΫθαθΝ λσπκν πλσζβοβμέν ΜΪζδ α,ν Ϋξ δν υπκζκΰδ γ έν σ δν αν κδεδαεϊν απκλλέηηα αν ηπκλκτθν θαν εκηπκ κπκδβγκτθν Ν πκ κ σν γησέν Ν δα δεα έαν βμν εκηπκ κπκέβ βμν ΰδαΝ βθν αθαετεζπ βν πθνκλΰαθδευθναπκίζά πθνπλϋπ δνθανπλκ δηϊ αδναπσνκπκδα άπκ ΝΪζζβΝ ηϋγκ κν εαδν π λδζαηίϊθ δν αν παλαεϊ πν Ϊ δαμν 1ΨΝ εκηπκ κπκέβ βν βθν πβΰά,ν βψν εκηπκ κπκέβ βν Ν πλϊ δθαν βη έαν αθϊν ΰ δ κθδϊ,ν γψν εκηπκ κπκέβ βν Ν πέπ κν άηκυ,νζψνεκηπκ κπκέβ βν Ν πέπ κνπ λδφϋλ δαμέν Κα ΪΝ βν δα δεα έαν βμνεκηπκ κπκέβ βμν ανίαε άλδα,νκδνητεβ μνεαδνϊζζαν ηδελσίδαν απκδεκ κηκτθν αν κλΰαθδεϊν υζδεϊν κυν πλκτν η Ν βν ίκάγ δαν ΪζζπθΝ η ΰαζτ λπθνκλΰαθδ ηυθνεαδνπαλϊΰκυθν δκι έ δκν κυνϊθγλαεα,νθ λσνεαδνγ λησ β αέν Σ ζδεσνπλκρσθν βμναπκδεκ σηβ βμν έθαδν κνεκηπσ ένγδανθαν έθαδναπκ ζ ηα δεάνβν εκηπκ κπκέβ βν ξλ δϊακθ αδν αν ιάμμν 1ΨΝ κλΰαθδεσν ηέΰηαν υζδευθ,ν βψν α λδ ησμ,ν γψν υΰλα έα,ν ζψν ηδελσν ηϋΰ γκμν υζδευθέν ΠαλσζκΝ πκυν εϊγ Ν ηκλφάν απάμν ηπκλ έν θαν εκηπκ κπκδβγ έ,νεϊπκδανυζδεϊν έθαδναεα ΪζζβζαΝεαδΝ έθαδνπλκ δησ λκνθανη έθκυθν ηαελδϊναπσν κθνκδεδαεσνεκηπκ κπκδβ άέ ΧΠέθαεαμΝ1.3.) Γέθ αδναθ δζβπ σνσ δνκδνζσΰκδνπκυνεαγδ κτθν βθνεκηπκ κπκέβ βνπμνία δεάν εαδν απαλαέ β βν ηϋγκ κν ΰδαΝ βν π άν δαξ έλδ βν πθν κλΰαθδευθν απκίζά πθν ξ έακθ αδνη Ν κν λέπ υξκν«π λδίϊζζκθ,νεκδθπθέα,νκδεκθκηέα»έν υ άν βν δΰηάν βθν υλυπβν φαλησα αδν κζκϋθαν εαδν π λδ σ λκν βν δα δεα έαν βμν εκηπκ κπκέβ βμ,ν σ κν Ν πέπ κν θκδεκευλδκτν σ κν εαδν Ν πέπ κν ΰ δ κθδϊμν αν πλϊ δθαν βη έανν αθαετεζπ βμήνεκηπκ κπκέβ βμέν υ άνβνηϋγκ κμνζ δ κυλΰ έν υηπζβλπηα δεϊ ξπλέμν θανϋλξ αδν Ναθ έφα βνη Νκπκδα άπκ ΝΪζζβΝηΫγκ κνξλβ δηκπκδ ένκν εϊ κ Ν άηκμέν βν ξυλαν ηαμν θαληκθδ άεαη Ν η Ν βθν εκδθκ δεάν κ βΰέαν γϋ κθ αμν πμν σξκυμν βν η έπ βν πθνίδκ δα πυη θπθναπκίζά πθνεα ΪΝβηΣ,ΝηίΣΝεαδΝθηΣΝ α δαεϊνηϋξλδν κν

38 1.ιέβέΝ δφσλκμνάνίδυ δηβν θϊπ υιβνν (Sustainable Development) ΌππμΝΫξκυη Ναθαζτ δν ανπαλαπϊθπνε φϊζαδα,ν κνπλσίζβηαν βμν πα ΪζβμΝ εαδν βμν απυζ δαμν λκφέηπθν έθαδν Ϊλλβε αν υθ ηϋθκν η Ν κν π λδίϊζζκθ,ν κθν ΪθγλππκΝ αζζϊν εαδν βθν παΰεσ ηδαν κδεκθκηέαέν θαζτ αη Ν δμν αλθβ δεϋμν πδπ υ δμν κυνφαδθκηϋθκυν κνπ λδίϊζζκθνεαδν βθνϊη βν τθ βν κυνη Ν βν πα ΪζβΝφυ δευθν πσλπθν ΧΫ αφκμ,ν θ λσ,ν εέαέψ,ν κδν κπκέκδν έθαδν απαλαέ β κδν ΰδαΝ βθν παλαΰπΰάν αΰαγυθν δμν τΰξλκθ μν εκδθπθέ μέν ΚαγυμΝ κδν εκδθπθέ μν αθαπ τ κθ αδν εαδν κδν ΪθγλππκδΝ απκε κτθν κζκϋθαν εαδν η ΰαζτ λ μν αθϊΰε μ,ν ελέθ αδν απαλαέ β βν β αθαθϋπ βν πθν φυ δευθνπσλπθένκϊ πναπσν κνίϊλκμν βμν πα ΪζβμΝ πθνφυ δευθνπσλπθν ηφαθέ βε Ν κνσλκμν βμνα δφσλκυνάνίδυ δηβμναθϊπ υιβμνη Ν ξ σθν αυ σ βηκυμνσλκυμνη Ναυ κτμν βμνπλϊ δθβμναθϊπ υιβμνεαδνκδεκθκηέαμέ ΧμΝπλκμΝ κθνκλδ ησν βμνα δφσλκυνάνίδυ δηβμναθϊπ υιβμν θνυπϊλξ δναπσζυ βν υηφπθέαέν ΟΝ πδκν ΰθπ σμν κλδ ησμν αθάε δν βθν πλπγυπκυλΰσν βμν ΝκλίβΰέαμΝ Gro Harlem BrundtlandέΝ ΣκΝ 1λκιΝ βν Γ θδεάν υθϋζ υ βν πθν θπηϋθπθν γθυθν βν Brundtland παλϋ π Ν ηδαν αθαφκλϊν η Ν έ ζκν «κν εκδθσν ηαμν ηϋζζκθ»ν βθν κπκέαν πμν ίδυ δηβν αθϊπ υιβν κλέα αδν «β αθϊπ υιβν πκυν δεαθκπκδ έν δμν αθϊΰε μν βμν παλκτ αμν ΰ θδϊμν ξπλέμν θαν γϋ δν Ν εέθ υθκν βθ δεαθσ β αν πθν η ζζκθ δευθν ΰ θ υθν θαν δεαθκπκδκτθν δμν δεϋμν κυμν αθϊΰε μ». ε σμν απσν κθν παλαπϊθπν κλδ ησν ΫξκυθΝ κγ έν εαδνη λδεκένϊζζκδ,νσππμμν 38

39 «δυ δηβν αθϊπ υιβν έθαδν βν ί ζ έπ βν βμν πκδσ β αμν βμν απάμν ηϋ αν αν πζαέ δαν βμν φϋλκυ αμν δεαθσ β αμν πθ υπκ βλδε δευθν κδεκ υ βηϊ πθ» (IUCN, UNEP, WWF, 1991). «δυ δηβν αθϊπ υιβν βηαέθ δν θαν ία έακθ αδν κδν αθαπ υιδαεϋμν εαδν π λδίαζζκθ δεϋμνπκζδ δεϋμν Ν ηέαναθϊζυ β εσ κυμ-κφϋζκυμνεαδν ΝηέαΝπλκ ε δεάν κδεκθκηδεάν αθϊζυ βν πκυν γαν θ υθαηυθ δν βθν π λδίαζζκθ δεά πλκ α έαν εαδν γαν κ βΰ έν Ναυιαθση θανεαδν δα βλά δηαν πέπ αν υβη λέαμ» (World Bank, 1992). «δυ δηβν έθαδνβνεκδθπθέανπκυνηπκλ ένθανυπϊλξ δνΰδανΰ θ ΫμΝεαδΝΰ θ Ϋμ,ΝπκυΝ ηπκλ ένθανίζϋπ δναλε ΪΝηαελδΪ, πκυν έθαδναλε ΪΝ υϋζδε βνεαδν κφά,νυ ΝθαΝηβθΝ υπκθκη τ δν κτ Ν αν φυ δεϊ,ν κτ Ν αν εκδθπθδεϊν βμν υπκ βλδε δεϊν υ άηα α» (Meadows et al., 1995). ΠαλΪΝ κυμν παλαπϊθπν κλδ ηκτμν κν λΰα άλδκν ΣκπδεάμΝ εαδν Νβ δπ δεάμν θϊπ υιβμ κυν Παθ πδ βηέκυν δΰαέκυ,ν αν πζαέ δαν βμν αθϊζυ άμ κυν ΰδαΝ κν πλσΰλαηηανistτsν ( Α,Νβίίη) δ λ τθβ Ν βθνδ κλδεάνπκλ έανπκυνκ άΰβ Ν βν βη λδθά εα Ϊ α βν εαδν αθϋζυ Ν κυμν δϊφκλκυμν κλδ ηκτμέν Μ αιτν πθ ΪζζπθΝ αθαφϋλ δν ππμν ηϋξλδν άη λαν θ υπϊλξ δν εκδθϊ απκ ε σμν κλδ ησμν βμν ΫθθκδαμΝ βμν ίδυ δηβμναθϊπ υιβμέ ΌππμΝ εα αθκκτη Ν απσν αν παλαπϊθπν βν α δφσλκμν άν ίδυ δηβν αθϊπ υιβν αθαφϋλ αδν βθν κδεκθκηδεάν αθϊπ υιβν πθν τΰξλκθπθν εκδθπθδυθν ζαηίϊθκθ αμν υπσοβν βθν πλκ α έαν κυν π λδίϊζζκθ κμν εαδν βθν ίδπ δησ β αέν ΚτλδκμΝ σξκμν βμν α δφσλκυν αθϊπ υιβμν έθαδν βν ηϋΰδ βν υθα άν απκζαίάν φυ δευθν πσλπθν απσν κν π λδίϊζζκθν ξπλέμν σηπμν θαν εα α Ϋζζ αδν βν φυ δεάν αθαθϋπ βν αυ υθν εαδν εα Ν πϋε α βν βν τπαλιβν κυμν κν ηϋζζκθέν τηφπθαν η Ν βθν ΫθθκδαΝ βμν ίδπ δησ β αμ,ν βν εη Ϊζζ υ βν πθν φυ δευθν πσλπθν πλϋπ δν θαν ΰέθ αδν η Ν λυγησν ίλα τ λκν απσν κν λυγησν η Ν κθν κπκέκν κδν φυ δεκέν πσλκδν αθαθ υθκθ αδ,ν δαφκλ δεϊν πλκεαζ έ αδν π λδίαζζκθ δεάν υπκίϊγηδ βέν Ν γ πλβ δεσν πέπ κν κν Ϊη κν απκ Ϋζ ηαν βμν υθ ξκτμν π λδίαζζκθ κζκΰδεάμν υπκίϊγηδ βμν έθαδν βν α υθαηέαν κυ ΰάδθκυ κδεκ υ άηα κμνθανυπκ βλέι δν βθναθγλυπδθβναπά,νπλϊΰηανπκυναθαφϋλ αδνεαδνπμν κδεκζκΰδεάνελέ βέ ΚκηίδεσΝ βη έκν ΰδαΝ βθν αθϊπ υιβν εαδν βθν ιϋζδιβν βμν κδεκζκΰδεϊν φδζδεάμν αθϊπ υιβμνυπάλι Ν κνπλπ σεκζζκν κυν Κδσ κν πκυνυπκΰλϊφγβε Ν κν1λλινεαδν Ϋγβε Ν η λδευμν Νδ ξτν κνβίίηέ Ν ΫθθκδαΝ βμν α δφσλκυν αθϊπ υιβμ,ν σππμν απκ έ αδν άη λα,ν έθαδν απκ Ϋζ ηαν βμν η α λκφάμν βθν αθ έζβοβν πθν πλαΰηϊ πθ,ν βν κπκέαν βθν αλξάν εφλϊ βε ΝπμΝηδαΝΫθ κθβναθβ υξέαν ξ δεϊνη Ν ανπ λδίαζζκθ κζκΰδεϊνπλκίζάηα αν εαδν δμν πδπ υ δμν κυμν δμναθγλυπδθ μνεκδθπθέ μέν ΝκδεκθκηδεάΝελέ βν βμν εα έαμν κυν ιίνεαδνβνπ λ ζαρεάνελέ βν κυν1λιγναπκ Ϋζ αθν βθναλξάν πθναηφδίκζδυθνΰδαν κν εα ΪΝ πσ κν ηπκλκτθν κδν κδεκθκηέ μν θαν η ΰ γτθκθ αδν απ λδσλδ α,ν αιδκζκΰυθ αμν Ϋ δν πμν αθ δε έη θκν δ λ τθβ βμν κν γϋηαν βμν πα ΪζβμΝ εαδν βμν παθδσ β αμν πθν φυ δευθνπσλπθένσκν1λιβνϋΰδθ ΝΫθαΝ βηαθ δεσνίάηαν βθναθϊπ υιβν βμνϋθθκδαμν βμν α δφσλκυν αθϊπ υιβμν κν υθϋ λδκν πθν θπηϋθπθν γθυθν ΰδαΝ κν αθγλυπδθκν π λδίϊζζκθέν θνεαδνβν ξϋ βναθϊη αν κνπ λδίϊζζκθνεαδν βθνκδεκθκηδεάναθϊπ υιβν ά αθν δ ξθά,ν Ϋΰδθ Ν φαθ λσν σ δν κν λσπκμν η Ν κθν κπκέκν δαξ δλέα αδν βν κδεκθκηδεάν αθϊπ υιβν πλϋπ δν θαν αζζϊι δέν ΣκΝ 1λκίΝ βθν πλυ βν Παΰεσ ηδαν λα βΰδεάν ΰδαΝ βν δα άλβ β,ν βν κπκέαν βηκ δ τ βε Ν απσν βθν Παΰεσ ηδαν Έθπ βν δα άλβ βμν ΧWorldΝ Conservation Union), πλπ κ ηφαθέ βε ΝβΝΫθθκδαΝ βμνα δφσλκυναθϊπ υιβμέν ΝΫθθκδαΝ βμν α δφκλέαμν αθαΰθυλδα Ν πμν σξκυμν βν δα άλβ βν πθν ία δευθν κδεκζκΰδευθν δα δεα δυθ,ν βν δαφτζαιβν βμν ΰ θ δεάμν πκδεδζσ β αμν εαδν βν ίδυ δηβν ξλά βν πθν φυ δευθν πσλπθ (Adams, 1996). ΜΫξλδΝ αν ηϋ αν κυ 1λλίΝ ΫΰδθαθΝ εαδν Ϊζζ μ λκπκπκδά δμν κθν κλδ ησν βμν α δφσλκυν αθϊπ υιβμ,ν η Ν αυιαθση θβν έα βν Ν 39

40 εκδθπθδεϊν γϋηα αν εαδν βθν πέ υιβν κδεκθκηδευθ,ν π λδίαζζκθ κζκΰδευθν εαδν εκδθπθδευθναθ δε δη θδευθν σξπθένοδνπλκ γάε μναυ ΫμΝ εφλϊ βεαθν πέ βηαν βν δϊ ε οβν κυνρέκυν κν1λλβ,νεα ΪΝ βθνκπκέανπϊθπναπσν1ιίνξυλ μν η τ βεαθνππμνβν α δφσλκμν αθϊπ υιβν απκ ζ έν πζϋκθν βθν ε θ λδεάν δ ΫαΝ ΰδαΝ βθν αθϊπ υιάν κυμν υπκΰλϊφκθ αμν βθν «Agenda β1»ν εαδν βθν «δαεάλυιβν ΰδαΝ κν Π λδίϊζζκθν εαδν κθν Άθγλππκ»έ ξ δεϊν η Ν βθν υλππαρεάν Έθπ βν εαδν βθν α δφσλκν αθϊπ υιβν κν ΆλγλκΝ βν βμν υθγάεβμν κυν ΜΪα λδξ Ν Χ1λλβΨ πμν ετλδαν απκ κζάν βμν υλππαρεάμ Κκδθσ β αμ π λδΰλϊφ αδνβνπλκαΰπΰάν βμν«αληκθδεάμ»νεαδν«δ σλλκπβμ»ναθϊπ υιβμν πθν κδεκθκηδευθν λα βλδκ ά πθέ Κα Ν πϋε α βν κν ΆλγλκΝ βν βμν υθγάεβμν κυν Άη λθ αην κν 1λλιΝ ΰέθ αδν αθαφκλϊ βθν «αληκθδεάν δ σλλκπκν εαδν α δφσλκ αθϊπ υιβν πθν κδεκθκηδευθ λα βλδκ ά πθ» (European Communities,1999). Μ Ν αυ σν κθν λσπκν βν α δφσλκμν αθϊπ υιβν υθ Ϋγβε Ν η Ν βθν εκδθπθδεάν εαδν κδεκθκηδεάν αθϊπ υιβν εαδν βθν π λδίαζζκθ κζκΰδεάν πλκ α έαν αν πζαέ δαν βμν λα βΰδεάμν βμνν υλππαρεάμν Έθπ βμν ΰδαΝ βθν πέ υιβν βμν αθϊπ υιβμν αυ άμν (Commission of the European Communities, 2001). Μπκλκτη Ν ζκδπσθν θαν πκτη Ν σ δν ηϋ πν βμν α δφσλκυν αθϊπ υιβμν πδξ δλ έ αδν ηδαν εν θϋκυν πλκ Ϋΰΰδ βν βμν ξϋ βμν κυ αθγλυπκυν η Ν βν φτ β,ν τ λαν απσν ΫθαθΝ αδυθανεα ΪΝ κθνκπκέκνευλδαλξκτ ΝβΝαθ έζβοβνσ δνβνκδεκθκηδεάνη ΰΫγυθ βνηπκλ έν θαν πδ υξγ έν ηϋ αν απσν βθν Ϋθ κθβν ίδκηβξαθκπκέβ β,ν κν ηπσλδκν εαδν βθν α δεκπκέβ βέν ΜΫ πν βμν υηπσλ υ βμν βμν κδεκθκηδεάμν αθϊπ υιβμ,ν βμν εκδθπθδεάμν υθκξάμν εαδν βμν π λδίαζζκθ κζκΰδεάμν πλκ α έαμν ΧσππμΝ απ δεκθέα αδν εαδν κν λέΰπθκν βμνα δφσλκυναθϊπ υιβμψνεαδνη ΝΝ κηϋθανπζϋκθν ανκδεκζκΰδεϊνπλκίζάηα αν πκυνϋξ δν βηδκυλΰά δνβναθγλυπδθβν πϋηία βν ανκδεκ υ άηα ανεαζκτθ αδν άη λαν κδν αθγλυπδθ μν εκδθπθέ μν θαν υδκγ ά κυθν φδζδεσ λ μν πλκμν κν π λδίϊζζκθ παλαΰπΰδεϋμν δα δεα έ μνεαγυμνεαδνεα αθαζπ δεϋμνεκυζ κτλ μέ Κζ έθκθ αμ,ν αιέα δν θαν βη δπγ έν σ δν κν «λ τηα» βμν α δφσλκυν άν ίδυ δηβμν αθϊπ υιβμν Ϋξ δν ξγ έν Ϋθ κθβν εαδν πκζτπζ υλβν ελδ δεάέν ΠζάγκμΝ πδ βησθπθν εαδν 40

41 υΰΰλαφϋπθν ΫξκυθΝ εφλϊ δν πδφυζϊι δμν εαδν υξθϊν αθ δλλά δμν ξ δεϊν η Ν κυμν εκπκτμν βμν α δφσλκυν αθϊπ υιβμέν Έξ δν δα υππγ έν βν ΪπκοβΝ σ δν απυ λκμν εκπσμν βμν α δφκλέαμν έθαδν βν δα άλβ βν βμν κδεκθκηδεάμν αθϊπ υιβμν εαδν υπ λκξάμν πθν αθ π υΰηϋθπθνξπλυθν ΝίΪλκμΝαυ υθν κυνσλέ κυνκσ ηκυνεαδνσ δναπκ ζ ένϋθανηϋ λκν παΰεσ ηδκυν πζβγυ ηδαεκτν ζϋΰξκυν πκυν ξλβ δηκπκδ έν πμν πλσφα βν αν κδεκζκΰδεϊν πλκίζάηα ανεαδν βθν ιϊθ ζβ βν πθνφυ δευθνπσλπθένν ΣκΝεέθβηαΝ βμναπσ-αθϊπ υιβμνη Ν βν δλϊν κυνυπκ βλέα δνππμνβνκδεκθκηδεάν αθϊπ υιβν εαδν βν ίδπ δησ β αν έθαδν Ϋθθκδ μν αζζβζκ υΰελκυση θ μέν βζα άν έθαδν α τθα κνθαν υθυπϊλικυθν φσ κθνβνί ζ έπ βν βθνεκδθπθέανάν κνπ λδίϊζζκθνηϋ πν βμν υδκγϋ β βμν «πλϊ δθπθ»ν πκζδ δευθν γαν αθ δ αγηδ έν απσν βθν ατιβ βν βμν παλαΰπΰάμνεαδν βμνεα αθϊζπ βμναΰαγυθνζσΰπν βμναθϊπ υιβμναυ άμέντπκ βλέα αδν βθν κυ έαν σ δν αν απκ ζϋ ηα αν βμν α δφσλκυν αθϊπ υιβμν απκ ζκτθν ΫθαθΝ φατζκν ετεζκένπαλσηκδανη Ν βθνπαλαπϊθπν ελδ δεάνϋξκυθνα εά δν εαδνκδνυπκ βλδε ΫμΝ βμν π λδ ε δεάμν βηκελα έαμνεαδν βμνεκδθπθδεάμνκδεκζκΰέαμέ ΣΫζκμ,Ν ΰδαΝ εϊπκδκυμν ηαλιδ ΫμΝ βν α δφσλκμν αθϊπ υιβν κν εκδθπθδεκκδεκθκηδεσν τ βηαν κυν εαπδ αζδ ηκτν απκ ζ έν ΪζζβΝ ηδαν πλσφα βν ΰδαΝ θϋ μν π θ τ δμν δμν ίϊλκμν βμν λΰα δεάμν ΪιβμΝ ξπλέμν βθν κυ έαν θαν αΰΰέα δν κυ δα δεϊν ανπ λδίαζζκθ κζκΰδεϊνπλκίζάηα αένν Ν λα βΰδεάν πθν«γrs»νεαδναυ άν κυν«zero Waste» Ν φδζκ κφέαν πθν γr βζα άν βμν η έπ βμν ΧreduceΨ,Ν παθαξλβ δηκπκέβ βμν (reuseψν εαδν αθαετεζπ βμν ΧrecycleΨΝ Ϋξ δν ξλβ δηκπκδβγ έν ΰδαΝ θαν π λδΰλϊο δν δμν πδζκΰϋμν πκυν Ϋξκυη Ν σ κθν αφκλϊν βν δαξ έλδ βν πθν απκίζά πθν πϋλαν απσν βθν απ υγ έαμν απσλλδοάν κυμέν ΌππμΝ αθαζτ αη Ν βθν θσ β αν ξ δεϊν η Ν βθν αθαετεζπ β,νκδν πδζκΰϋμν βμν δαξ έλδ βμν πθναπκίζά πθν έθαδν κπκγ βηϋθ μν ΝηδαΝ αθ λαηηϋθβνπυλαηέ α,νπλκξπλυθ αμναπσν βνίϋζ δ βνπλκμν βνξ δλσ λβν πδζκΰάέ Ν ΫθθκδαΝ βμν δ λϊλξβ βμν πθν λα βλδκ ά πθν ΰδαΝ βν δαξ έλδ βν πθν απκίζά πθν ηφαθέ βε Ν ΰδαΝ πλυ βν φκλϊν βθν υλππαρεάν Έθπ βν κν 1λιηΝ η Ν βν ξ δεάν κ βΰέα-πζαέ δκν ΰδαΝ αν απσίζβ αν (European Commission, 2014). Ν κ βΰέαν αυ άν σθδα Ν βν βηα έαν βμν ζαξδ κπκέβ βμν πθναπκίζά πθ σ κνΰδαν βθνπλκ α έαν κυν π λδίϊζζκθ κμν σ κν εαδν ΰδαΝ βθν αθγλυπδθβν υΰ έαέν ΣκΝ βίίκν κν υλππαρεσν ΚκδθκίκτζδκΝ γϋ πδ Ν ηδαν θϋαν δ λϊλξβ βν ΰδαΝ βν δαξ έλδ βν πθν απκίζά πθέν Ν υΰε ελδηϋθβνκ βΰέαν κνϊλγλκνζνπλκίζϋπ δνπϋθ Νίάηα α η γσ κυμνΰδαν βθνκλγάν δαξ έλδ άν κυμ,ν αν κπκέαν πλϋπ δν θα φαλησακθ αδν απσν αν ελϊ βν ηϋζβ (European Commission, 2014). ΣαΝίάηα αναυ ΪΝ έθαδν αν ιάμνμν 1. Πλσζβοβμ Ν πλσζβοβν η Ν εκπσν βν ηβν βηδκυλΰέαν απκίζά πθν έθαδν κν πδκν βηαθ δεσν βη έκν βθν δ λαλξέαν βμν δαξ έλδ βμν πθν απκίζά πθέν Ν πλσζβοβν υηίϊζζ δν βθν ζαξδ κπκέβ βν πθν υ η θυθν π λδίαζζκθ δευθν πδπ υ πθ,ν πκυν έθαδν απσλλκδαν βμν απσλλδοβμν πθναπκίζά πθ,ναζζϊνεαδν κυνκδεκθκηδεκτνεσ κυμνεαγυμν θναπαδ έν υζζκΰάνεαδν π ι λΰα έαν πθνυζδευθέν 2. παθαξλβ δηκπκέβ βμ Ν παθαξλβ δηκπκέβ βν πθναπκίζά πθν έθαδν βν αηϋ πμν πση θβν πδκν πδγυηβ άν πδζκΰάέν κν Ϊ δκν αυ σ,ν αν πλκρσθ αν άν υζδεϊν πκυν θν έθαδν απσίζβ αν ηπκλκτθν θαν ξλβ δηκπκδβγκτθν εν θϋκυν ΰδαΝ κθν έ δκν εκπσν ΰδαΝ κθν κπκέκν πλκκλέακθ αθναλξδεϊέ 3. θαετεζπ βμ ΣκΝ λέ κν Ϊ δκν βθνδ λϊλξβ βν πθν λα βλδκ ά πθν ΰδαΝ βν δαξ έλδ βν πθναπκίζά πθν έθαδν βναθαετεζπ βέν Ν δα δεα έαν 41

42 αυ άν π λδζαηίϊθ δν βθν π ι λΰα έαν ξλβ δηκπκδβηϋθπθν άν σξδν αθ δε δηϋθπθνπκυνγ πλκτθ αδναπσίζβ αέν Ναθαετεζπ βνπ λδζαηίϊθ δν βν δαζκΰάμνεαδν βθν π ι λΰα έαμν πθναθαευεζυ δηπθνπλκρσθ πθ Ν πλυ μν τζ μν εαδ,ν βν υθϋξ δα,ν βθν αθαεα α ε υάν πθν αθαευεζπηϋθπθνπλυ πθνυζυθν ΝθΫαΝπλκρσθ αέ 4. θϊε β βμ Κα ΪΝ κν Ϊ δκν βμναθϊε β βμν πθναπκίζά πθνζαηίϊθ δν ξυλανϋθαμν δαξπλδ ησμν βμν δα δεα έαμν Ν τκνπ λαδ ΫλπΝεα βΰκλέ μμν αψναθϊε β βν πθνυζδευθνεαδνίψναθϊε β βν θϋλΰ δαμέν ΝαθΪε β βν πθν υζδευθν έθαδν πλκ δησ λβν εαδν π λδζαηίϊθ δν λα βλδσ β μν σππμν βν αθαετεζπ βν εαδν βν εκηπκ κπκέβ βέν Ν αθϊε β βν βμν θϋλΰ δαμν θν πλκ δηϊ αδν υθάγπμέν Ν η α λκπάν πθν ηβν αθαευεζυ δηπθν απκίζά πθν Νγ λησ β α,νβζ ε λδ ησνάνεατ δηανΰέθ αδνηϋ αναπσνηδαν πκδεδζέαν δα δεα δυθ,ν υηπ λδζαηίαθκηϋθβμν βμν αθα λσίδαμν ξυθ υ βμνεαδν βμνπυλσζυ βμέ 5. πσλλδοβμ Ν ζ υ αέανζτ βν έθαδνβναπσλλδοβένγδανθανφ Ϊ κυη Ν κν Ϊ δκν αυ σν απαδ έ αδν βν ιϋ α βν σζπθν πθν πλκβΰκτη θπθν α έπθν εαδν φσ κθν αυ ΪΝ απκλλδφγκτθ,ν πλκξπλϊη Ν βθν ζ υ αέαν αυ άν πδζκΰάέν ΣκΝ Ϊ δκν βμν απσλλδοβμν υθ πϊΰ αδν βθν εατ βν πθν απκίζά πθνξπλέμναθϊε β βν θϋλΰ δαμένπλδθναπσν βθν ζδεάναπσλλδοβν έθαδν βηαθ δεσν θαν ΰέθ αδν αζζαΰάν Ν κλδ ηϋθαν απσν αν ξαλαε βλδ δεϊν πθν απκίζά πθ,ν υ Ν θα η δπγκτθν σ κν κν υθα σθν π λδ σ λκν αν πδαάηδαναπκ ζϋ ηα αένοδνξυλκδνυΰ δκθκηδεάμν αφάμν έθαδνβνπδκνεκδθάνηκλφάν βμναπσλλδοβμν πθναπκίζά πθέ Νφδζκ κφέαν κυν«zero Waste»,Ν βζα άν βμνηβ θδεάμν πα Ϊζβμ,Ν βλέα αδν κθν παθα ξ δα ησν κυν ετεζκυν απάμν πθ πσλπθν υ Ν σζαν αν πλκρσθ αν θαν παθαξλβ δηκπκδκτθ αδν απκ λϋπκθ αμν Ϋ δν βθν εα ΪζβιάΝ κυμν Ν ξυλκυμν υΰ δκθκηδεάμν αφάμνάναπκ φλπ άλ μέν Ν δ γθάμν υηηαξέαν «Zero Waste»ΝΫ π Ν κν βίίζνϋθαθνκλδ ησνκνκπκέκμναθαφϋλ δμν Ν ηβ θδεάν πα ΪζβΝ «Zero Waste»Ν απκ ζ έν ΫθαθΝ βγδεσ,ν κδεκθκηδεσν εαδν απκ ζ ηα δεσν σξκνπκυνγανεαγκ βΰά δν κυμναθγλυπκυμν κνθαναζζϊικυθν λσπκν απάμνεαδνθανηδηβγκτθν κυμνίδυ δηκυμνφυ δεκτμνετεζκυμ,ν κυμνκπκέκυμνσζαν ανυζδεϊν έθαδν ξ δα ηϋθαν θαν απκ ζκτθν πσλκυμν ΰδαΝ ξλά βέν Μβ θδεάν πα ΪζβΝ βηαέθ δν ξ δα ησμν εαδν δαξ έλδ βν πθν δα δεα δυθν αζζϊν εαδν πθν πλκρσθ πθν η Ν εκπσν βν υ βηα δεάν απκφυΰάν εαδν ιϊζ δοβν κυν σΰεκυν εαδν εα Ν πϋε α βν βμν κιδεσ β αμν πθν απκίζά πθέν Μ Ν κθν λσπκν αυ σ,ν γαν πδ υξγ έν βν δα άλβ βν εαδν βν αθϊε β βν σζπθν πθνπσλπθναπκφ τΰκθ αμνϋ δν βθνεατ βνεαδν βθναπσλλδοάν κυμέν Ν φαληκΰάν βμν ηβ θδεάν πα ΪζβμΝ «Zero Waste»Ν γαν ιαζ έο δν σζ μν δμν πδίζαί έμν απκλλέο δμν κνϋ αφκμ,ν κνθ λσνεαδν κθναϋλανκδνκπκέ μναπκ ζκτθναπ δζάνΰδαν κθνπζαθά β,ν κυμν αθγλυπκυμ,ν αναυανεαδν ανφυ Ϊ (Zero Waste International Alliance, 2014). Νηβ θδεάν πα ΪζβΝαθαφΫλ αδν Νπλκ ΰΰέ δμνπκυναφκλκτθν βν δαξ έλδ βν εαδν κθν πλκΰλαηηα δ ησν πθν απκίζά πθν η Ν εκπσν βθν πλσζβοβν βμν βηδκυλΰέαμν κυμν Ν αθ έγ βν η Ν πλκβΰκτη θ μν δ λαλξά δμν δα δεα δυθν ΰδαΝ βν δαξ έλδ βν πθν απκίζά πθένπλσε δ αδνΰδανηδαν υθκζδεάνπλκ Ϋΰΰδ βνπκυν κξ τ δν βθναζζαΰάν κυν λσπκυνξλά βμν πθνυζδευθν βθνεκδθπθέανεδνϋξ δνπμν ζδεσ απκ Ϋζ ηαν βνηβ θδεάν πα Ϊζβ (Snow W., & Dickinson J., 2001). Νηβ θδεάν πα ΪζβΝ πθναπκίζά πθν θν Ϋξ δνπμν σξκν βθνη έπ βν πθναπκίζά πθνηϋ πν βμναθαετεζπ βμνχrecycleψνεαδν βμν παθαξλβ δηκπκέβ βμν ΧreuseΨΝ αζζϊν δϊα δν βθν αθα δϊλγλπ βν πθν υ βηϊ πθν παλαΰπΰάμνεαδν δαθκηάμνΰδαν βθναθ δη υπδ βν κυμν(davidson G., 2011). 42

43 ΌππμΝΫξκυη ΝαθαφΫλ δν δμνπλκβΰκτη θ μν θσ β μ,νκνπαΰεσ ηδκμνπζβγυ ησμν αυιϊθ αδν κζκϋθαν εαδν π λδ σ λκν Ν ΫθαΝ π λδίϊζζκθν η π λδκλδ ηϋθκυμν φυ δεκτμν πσλκυμ (Brown, L., 2009). Ν πλσζβοβν πθν απκίζά πθν έθαδν πκζτν βηαθ δεσμν παλϊΰκθ αμν ΰδαΝ βν η έπ βν βμν πέ βμν πκυν Ϋξκθ αδν κδν φυ δεκέν πσλκδέν ΓδαΝ βθν πέ υιβν βμ ηβ θδεάμν πα Ϊζβμ,Ν ανυζδεϊνγανπλϋπ δνθαν πδζϋΰκθ αδνη Νελδ άλδκν βθν α φαζάν πδ λκφάν κυμν κν π λδίϊζζκθν άν βν ίδυ δηβν παλαηκθάν κυμν θ σμν κυν ίδκηβξαθδεκτνετεζκυέν Νηβ θδεάν πα ΪζβΝ υθ Ϋ αδνη Ν βθνα δφσλκναθϊπ υιβ,ν βθν πλκ α έαν κυνπ λδίϊζζκθ κμ,ν βνη έπ βν κυνεσ κυμνπαλαΰπΰάμνεαδν βν βηδκυλΰέαν γϋ πθν λΰα έαμν βν δαξ έλδ βν πθν απκίζά πθν ηϋ αν κν ίδκηβξαθδεσν ετεζκέν ΣαΝ ία δεϊνπζ κθ ε άηα αν έθαδν αν ιάμμν 1. ικδεκθσηβ βν ξλβηϊ πθμν κηϋθκυν σ δν αν απσίζβ αν έθαδν ΫθαΝ βηϊ δν βμναθαπκ ζ ηα δεσ β αμν πθν πδξ δλά πθ,νβνη έπ άν κυμν ηπκλ ένθανη δυ δν κνεσ κμνπαλαΰπΰάμν κυμέ 2. Σαξτ λβν πλσκ κμμν ζ δυθκθ αδν κδν παλαΰπΰδεϋμν δα δεα έ μν εαδν κδν λα βΰδεϋμνπ λδίαζζκθ δεάμνπλκ α έαμνεαδνηπκλκτθνθανπλκετοκυθν θϋ μνεαδθκ ση μν δα δεα έ μέ 3. Τπκ βλέα δν βθν α δφσλκν αθϊπ υιβμν βν φδζκ κφέαν βμν ηβ θδεάμν πα ΪζβμΝ υπκ βλέα δν κυμν λ δμν σξκυμν βμν ίδπ δησ β αμ,ν βζα άν βθν πλκ α έαν κυν π λδίϊζζκθ κμ,ν βθν κδεκθκηδεάν αθϊπ υιβν εαδν βθν εκδθπθδεάν υβη λέαέ 4. ζ δπηϋθ μν λκϋμν υζδευθμν ηϋ πν βμν λα βΰδεάμν βμν ηβ θδεάμν πα ΪζβμΝ γαν ξλβ δηκπκδκτθ αδν πκζτν ζδΰσ λ μν θϋ μν πλυ μν τζ μέν ΚΪγ Ν υζδεσν απσίζβ κν έ Ν γαν παθαξλβ δηκπκδ έ αδν έ Ν γαν ξλβ δη τ δνπμνζέπα ηανηϋ πναθαευεζυ δηβμνηκλφάμέ 1.8. Πλκ δθση θ μνζτ δμνεαδν λσπκδναθ δη υπδ βμ ΌππμΝΫξκυη ΝαθαφΫλ δν παθ δζβηηϋθπμ,νβναθβ υξέα ξ δεϊνη Ν κνγϋηαν βμν απυζ δαμν εαδν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθν ίαέθ δν αυιαθση θβν ζσΰπν πθν κίαλυθν πδπ υ πθν κυν φαδθκηϋθκυν αυ κτν αζζϊν εαδν ζσΰπν βμν λϊ δαμν Ϋε α βμν πκυν Ϋξ δν ζϊί δν δμν τΰξλκθ μνκδεκθκηέ μέν Ναθ δη υπδ βν κυνπλκίζάηα κμναπαδ ένσζκνεαδν πδκν υλβηα δεϋμνπλκ ΰΰέ δμνυ ΝθαΝαπκφ υξγκτθνκδναπυζ δ μν εαδνπαλϊζζβζανθαν δα βλβγ έν βν πκδσ β αν εαδν βν α φϊζ δαν πθν λκφέηπθέν έθαδν εα αθκβ σν σ δν ΰδαΝ βθν αθ δη υπδ βν κυν πλκίζάηα κμν απαδ έ αδν βν υθ δ φκλϊν σζπθν πθν ηπζ εση θπθν πζ υλυθν βμν αζυ έ αμν φκ δα ηκτν λκφέηπθέν ΠλΫπ δν θαν υπϊλι δν ηδαν εν θϋκυν αθ δη υπδ βν κυν αβ άηα κμν αυ κτν απσν πζ υλϊμν σ κν παλαΰπΰκτν σ κν εαδν εα αθαζπ ά,ν πκυν γαν Ϋξ δν πμν ετλδκν σξκν βν η έπ βν βμν απυζ δαμν κν ζϊξδ κν υθα σέν υΰε ελδηϋθα,ναπαδ έ αδναζζαΰάν βθνεα αθαζπ δεάν υηπ λδφκλϊ, πλϊΰηαν τ εκζαν πλαΰηα κπκδά δηκν ζσΰπν πθν λαδπηϋθπθν πλκ τππθν εα αθϊζπ βμν πκυν δϋπκυθν κθνκδεκθκηδεϊναθ π υΰηϋθκνευλέπμνεσ ηκέ Ν υλππαρεάν πδ λκπάν αθαφϋλ δν ξαλαε βλδ δεϊν ππμν βν π άν δαξ έλδ βν πθν απκίζά πθν αλξέα δν η Ν βθν πλσζβοβν βμν βηδκυλΰέαμν κυμ (European Commission, 2010). ΟδΝ λα βΰδεϋμν η έπ βμν βμν πα ΪζβμΝ εαδν βμν απυζ δαμν λκφέηπθν πλϋπ δν θαν απ υγτθκθ αδν Ν κζσεζβλβν βθν αζυ έ αν φκ δα ηκτν λκφέηπθν εαδν θαν βλέακθ αδν βν θάν τθ βν αθϊη αν κυμν ελέεκυμν βμέν ΪθΝ ΰδαΝ παλϊ δΰηαν ΰέθκυθΝ π θ τ δμ η Ν σξκν βν ί ζ έπ βν πθν απκγβε υ δευθν ξυλπθ,ν αυ ΫμΝ ΝγαΝηπκλΫ κυθνη ηκθπηϋθανθαν πδφϋλκυθν κν πδγυηβ σναπκ Ϋζ ηαν φσ κθν Ν ΫξκυθΝ ΰέθ δν παλϊζζβζαν π θ τ δμν ΰδαΝ βν ί ζ έπ βν πθν κ δευθν δε τπθ,ν πθν η αφκλυθ,ν βμν πδεκδθπθέαμ,ν βμν υΰεκηδ άμ,ν βμν δαζκΰάμ,ν βμν υ ε υα έαμν εέαέν πδπζϋκθ,ν κδν παλαπϊθπν ί ζ δυ δμν γαν πλϋπ δν θαν υθκ τκθ αδν απσν βθν παλκξάν 43

44 δ δευθν υηίκυζ υ δευθν υπβλ δυθν εαδν βθν επαέ υ βν πθν λΰαακηϋθπθν εαδν βμν δκέεβ βμέν Μ Ν κν παλαπϊθπν παλϊ δΰηαν βν υλππαρεάν πδ λκπάν υπκ δεθτ δν κν πλέ ηαν υπσν κν κπκέκν πλϋπ δν θαν εα αθκά κυη Ν κν πλσίζβηαν εαδν θαν πλκξπλά κυη Ν βθν πέζυ άν κυέν Γέθ αδν Ϋ δν εα αθκβ σν σ δν ΰδαΝ βθν πλσζβοβν εαδν βν π άν δαξ έλδ βν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθνπλϋπ δνθαν ι Ϊ κυη Ν κνπλσίζβηαν υθκζδεϊνεαδν θαν ΰέθκυθΝ κδν απαλαέ β μν θϋλΰ δ μν εϊγ Ν εκηηϊ δν βμν αζυ έ αμν φκ δα ηκτν λκφέηπθέ ΠδκΝ υΰε ελδηϋθα,νκδναΰλσ μ,νκδνϋηπκλκδνεαδνκδνζκδπκέν ηπζ εση θκδνφκλ έμν βθν αζυ έ αν φκ δα ηκτν λκφέηπθν γαν πλϋπ δν θαν αθαπ τικυθν δεαθσ β μν κξ τκθ αμν βν βηδκυλΰέαν εκδθυθν ηπ δλδυθν εαδν ΰθυ πθν εαγυμν εαδ βθν εα αθσβ βν πθν παλαΰσθ πθν πκυν πβλ ΪακυθΝ βθν α φϊζ δα,ν βθν πκδσ β αν εαδν βθν αιέαν πθν πλκρσθ πθέν ΣκΝ πκζδ δεσν π λδίϊζζκθν γαν πλϋπ δν θαν έθαδν υθκρεσν εαδν θαν πλκϊΰ δνηϋ πνφκλκζκΰδευθνηϋ λπθ,νεαθκθδ ηυθνπκδσ β αμνεαδνεδθά λπθν βν π άν απκγάε υ βν εαδν δαξ έλδ βν πθν λκφέηπθέν Μ Ν κθν λσπκν αυ σ,ν βν αζυ έ αν φκ δα ηκτν λκφέηπθν γαν ΰέθ δν πδκν απκ ζ ηα δεά,ν πδ υΰξϊθκθ αμν η έπ βν βμν απυζ δαμν λκφέηπθνεαδνπαλϊζζβζανγανηπκλϋ δνθανεα α έζ δν σ κν βθνπέ βνπκυν α ε έ αδν κυμν φυ δεκτμν πσλκυμν σ κν εαδν βθν επκηπάν κιδευθν α λέπθν κυν γ ληκεβπέκυέν Πλκε δηϋθκυν θαν αζζϊικυθν κδν εα αθαζπ δεϋμν υθάγ δ μν απϋθαθ δν αν λσφδηα,ν απαδ έ αδν ατιβ βν βμν υαδ γβ κπκέβ βμν κυν εκδθκτ,ν εαζζδϋλΰ δαν εαδν παδ έαν απσν ηϋλκυμν βμν εκδθπθέαμν αζζϊν εαδν παΰλτπθβ βέν Κλέθ αδν αθαΰεαέαν βν δ λ τθβ βν εαδ βν απσε β βν αιδσπδ πθν ε δηά πθν πθν αβηδυθν πκυν πλκεαζκτθ αδν αν δϊφκλαν έ βν λκφέηπθν Ν σζαν αν Ϊ δαν βμν αζυ έ αμν φκ δα ηκτ,ν ΰδαΝ θαν δαπδ πγ έν Ν πκδκν Ϊ δκν έθαδν υθα άν βν απκ ζ ηα δεάν ζαξδ κπκέβ βν βμν απυζ δαμν λκφέηπθέν πδπζϋκθ,νπ λδ σ λβνϋλ υθαναπαδ έ αδνΰδανθαν δαπδ πγ έναθν υΰε ελδηϋθ μν αΰλκ δεϋμν πκζδ δεϋμν ΧπέξέΝ πδ κ ά δμν η Ν ελδ άλδκν βθν παλαΰση θβν πκ σ β αψν υηίϊζζκυθν βθνυπ λπαλαΰπΰάν εαδν βθνσιυθ βν κυν πλκίζάηα κμν εαδν αθν υπϊλξκυθν κθν αθ έπκ αν αΰλκ δεϋμν πκζδ δεϋμν η Ν κυ δα δεϊν εέθβ λαν ΰδαΝ βν η έπ βν βμναπυζ δαμνεαδν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθν(hodges R.J., Buzby J.C., Bennett B., 2010). ΣκΝπαλαεΪ πν ξάηανχ ξάηαν1έ1ίέψνπαλϋξ δνηδαν πδ εσπβ βν θ λΰ δυθνΰδαν βν η έπ βν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθν απσν βν υΰεκηδ άν ηϋξλδν βθν εα αθϊζπ βέν ΟδΝ θϋλΰ δ μναυ ΫμΝ έθαδνϊη αν υθ ηϋθ μνη Ν κθνδ δπ δεσν κηϋανεαδνπκζζϋμν αδλ έ μν φαλησακυθν αθϊζκΰ μν λα βΰδεϋμν η Ν απυ λκν εκπσν βθν ιϊζ δοβν κυν πλκίζάηα κμν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθ,ναθαζυ δεσ λαμν 44

45 Πλυ μνύζ μμ π θ τ δμν Νεαζζδ λΰβ ΫμΝεαδΝη απκδβ ΫμΝ κξ τκυθν βθνατιβ βν πθν ιδκ ά πθν κυμ,ν βθν απσε β βν ξθδευθν ΰθυ πθν εαδν βθν θέ ξυ βν πθν δεαθκ ά πθν κυμέν Ν σζκν κθν εσ ηκν υπϊλξκυθν π λδ σ λκδν απσν ηίίέίίίέίίίν ηδελκεαζζδ λΰβ ΫμΝ πκυν α ξκζκτθ αδ η Ν βν ΰ πλΰέαν (Oxfam International, 2010). Ν Ϋζζ δοβν ξθκΰθπ έαμν υξθϊνκ βΰ έν Ναπυζ δαν λκφέηπθν δμνηκθϊ μν π ι λΰα έαμν δ έπμν δμν υπκαθϊπ υε μήαθαπ υ ση θ μν ξυλ μέν Ν General Mills έ λυ Ν κν πλσΰλαηηαν «Partners in Food Solutions», κν κπκέκν ηϋ πν βμν αθ αζζαΰάμν πδ βηκθδεάμνΰθυ βμνεαδν ξθκζκΰδευθνεαδθκ κηδυθ η Ν κυμν κπδεκτμν π ι λΰα ΫμΝ λκφέηπθν υηίϊζζ δν θ λΰϊν βνί ζ έπ βν πθνδεαθκ ά πθν κυμένγδανπαλϊ δΰηα,νβν ΰεα Ϊ α βν θσμν λΰα βλέκυν ζϋΰξκυν βμν πκδσ β αμν Ν ΫθαθΝ αζ υλσηυζκν βθν ΣαθααθέαΝ ί ζ έπ Ν δμν δα δεα έ μν πζτ βμν εαδν πλκ-ιάλαθ βμν η Ν απκ Ϋζ ηαν βθν ατιβ βν βμνξπλβ δεσ β ΪμΝ κυναθϊνηϋλαναπσν1έίίίνkg ΝηέίίίΝkg. ΠαλαΰπΰδεάΝ δα δεα έαμ ΈθαΝ η ΰΪζκΝ ηϋλκμν βμν απυζ δαμν λκφέηπθν πλκεαζ έ αδν εα ΪΝ βν δα δεα έαν παλαΰπΰάμέν Τπκζ έηηα αν ελϋα κμ,ν ξ υπβηϋθαν φλκτ αν εαδν ζαξαθδεϊνεαδνϊζζανφγαληϋθανπλκρσθ αν ζδεϊναπκλλέπ κθ αδέν ΝUnilever εα αίϊζζ δν πλκ πϊγ δανυ Ν ανυζδεϊνπκυνξλβ δηκπκδκτθ αδν αν λΰκ Ϊ δϊν βμνθαν έθαδννσ κν κν υθα σθν πδκν απκ ζ ηα δεϊέν βν Νσ δαν φλδεάν πδ τξγβε Ν η έπ βν βμν πκ σ β αμν πθν απκίζά πθν λκφέηπθν εα ΪΝ ηίσ,ν βν εα ΪζβιβΝ πθν κπκέπθν έθαδν Ν ξυλκυμν υΰ δκθκηδεάμν αφάμέν ΣαΝ απσίζβ αν Χ εσθβν αΰδκτ,ν ηπαξαλδεϊ,ν εέαέψν η α λϋπκθ αδν Νζέπα ηανηϋ πν βηκ δευθν υ βηϊ πθνεκηπκ κπκέβ βμνη Ν εκπσν βθν παθαξλβ δηκπκέβ άν κυμέ φκ δα ησμν εαδν πλκηάγ δ μμ έθαδν εκδθυμν απκ ε σν σ δν κδν απυζ δ μν λκφέηπθν έθαδνϋθαν υξθσνφαδθση θκν δμναζυ έ μνζδαθδεάμνπυζβ βμνχsuper MarketsΨέΝ ΝWalMart πδξ δλ έν θαν η δυ δν βν πα ΪζβΝ λκφέηπθν ηϋξλδν κν βί1ην εα ΪΝ 1ίΣΝ δμν αθα υση θ μν αΰκλϋμν εαδν εα ΪΝ 1ηΣΝ δμν Ϊζζ μέν θϊζκΰκδν σξκδν ηπκλκτθν θαν υζκπκδβγκτθν ηϋ πν κυν εαζτ λκυν ζϋΰξκυν πθν απκγ ηϊ πθν αζζϊν εαδν ηϋ πν βμν υθ λΰα έαμν πθν αζυ έ πθν πυζβ βμν η Ν ηϋζβν κπδευθν εκδθκ ά πθν ΰδαΝ αν κπκέαν αν απσίζβ αν λκφέηπθνηπκλ ένθαναπκ ζκτθν βηαθ δεκτμνπσλκυμνχπέξένζέπα ηανΰδαν κυμν αΰλσ μνηϋ πν βμν δα δεα έαμν βμνεκηπκ κπκέβ βμψέ Ππζά δμνεαδνπλκυγβ βμ Ναυ σν κν Ϊ δκνπλϋπ δνθανΰέθκυθνΰ θθαέανίάηα αναπσν βθν πζ υλϊν πθν πδξ δλά πθν πκυν λα βλδκπκδκτθ αδν βθν ηπκλέαν λκφέηπθέν υΰε ελδηϋθα,νκδν πδξ δλά δμνκφ έζκυθνθανεα υγτθκυθν κυμνεα αθαζπ ΫμΝηΫ αναπσν πλκπγβ δεϋμν θϋλΰ δ μν εαδν ε λα έ μν υαδ γβ κπκέβ βμν Ν θϋκυμν λσηκυμν εαδν πλσ υπαν υηπ λδφκλϊμ,ν πκυν γαν δϋπκθ αδν απσν απκυ έαν υπϋλη λβμν πα ΪζβμΝ αζζϊν εαδναπσνϋηπλαε βν ε έηβ βναπϋθαθ δν κνφυ δεσνπ λδίϊζζκθέν Νίλ αθδεάναζυ έ αν ζδαθδεάμν πυζβ βμν Tesco ΰεαδθέα Ν κν βί1ίν βθν εαηπϊθδαν «αΰσλα Ν Ϋθα,Ν εϋλ δ Ν ΫθαΝ ΰδαΝ αλΰσ λα»ν ΧBuy One, Get One Free LaterΨέΝ εκπσμν βμν αζυ έ αμν ά αθν θαν πλκ φϋλ δνϋθαν πδπζϋκθνσφ ζκμν κυμνπ ζϊ μν βμναθ δεαγδ υθ αμν βθνπκζδ δεάν κυν «αΰσλα Ν Ϋθα,Ν πϊλ Ν ΪζζκΝ ΫθαΝ πλ Ϊθ»Ν ΧBuy One, Get One FreeΨ,Ν βν κπκέαν δμν π λδ σ λ μν φκλϋμν κ βΰκτ Ν βθν αζζκέπ βν κυν πλκρσθ κμ,ν βν πα ΪζβΝ εαδν βν βηδκυλΰέανο υ υθναθαΰευθέ δαθκηάμ Ολδ ηϋθκδνπϊλκξκδνυπβλ δυθν λκφέηπθνφλκθ έακυθνυ ΝκδΝ λΰααση θκέν κυμνθαν επαδ υ κτθνεα ΪζζβζαΝεαδΝθαΝαθαπ τικυθν ιδσ β μνη Ν εκπσν βθν τλ βν εαδθκ σηπθν δ υθν εαδν πλαε δευθν ΰδαΝ βθν πλσζβοβν βμν βηδκυλΰέαμν απκίζά πθν λκφέηπθέν Ν αδλ έανsodexo Ϋξ δν ξ δϊ δν υ άηα αν δαξ έλδ βμν πθναπκίζά πθν ΰδαΝ βθν εκυαέθαν εαδν βθν λαπ ααλέαν υηίϊζζκθ αμν Ϋ δν βθν ζαξδ κπκέβ άν κυμέν πέ βμ,ν βν έ δαν αδλ έαν Ϋξ δν εαγδ λυ δν πλσΰλαηηαν εκηπκ κπκέβ βμν πθν απκίζά πθνπκυνπλκϋλξκθ αδναπσν δμν πδξ δλά δμνπαλκξάμνυπβλ δυθν έα βμέ Κα αθϊζπ βμ ΠκζζΫμΝ πδξ δλά δμνϋξκυθνϋλγ δν Ν παφάνη ΝφδζαθγλππδεΫμΝκηΪ μν ηϋ πν πλκΰλαηηϊ πθν αθα δαθκηάμν λκφέηπθέν Μ Ν κθν λσπκν αυ σ,ν λσφδηαν πκυν 45

46 πδγαθσθν γαν εα ΫζβΰαθΝ Ν εϊ κυμν απκλλδηηϊ πθν ζδευμν εα αθαζυθκθ αδέν ΟδΝ η ΰαζτ λ μν αζυ έ μν ζδαθδεάμν πυζβ βμν πλέακυθν λσφδηαν Ν ΰξυλδ μν φδζαθγλππδεϋμνκλΰαθυ δμνσππμνβν Feeding AmericaέΝ πδπζϋκθ,ν δα σλδανσππμν κν Pret a Manger πλκπγκτθν βθνεκηπκ κπκέβ β (BSR, 2011) δϊελδ βν πθν λσππθναθ δη υπδ βμ κδεκθκηδεκτν κυμν πδπϋ κυ δμνξυλ μνίϊ δ κυν βθν θσ β αναυ άνγανπαλαγϋ κυη Ν αναέ δαν κυνπλκίζάηα κμν βμναπυζ δαμν εαδν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθν εϊθκθ αμν δαξπλδ ησν αθϊη αν δμν υπκαθϊπ υε μήν αθαπ υ ση θ μν εαδν δμν αθ π υΰηϋθ μν ξυλ μ,ν σππμν Ϋΰδθ Ν εαδν παλαπϊθπέν ΟΝ δαξπλδ ησμν αυ σμν ελέθ αδν απαλαέ β κμν εαγυμν αν αέ δαν κυν πλκίζάηα κμν δμν υπκαθϊπ υε μήναθαπ υ ση θ μνξυλ μν θ κπέακθ αδν ανπλυ αν Ϊ δαν βμναζυ έ αμν φκ δα ηκτν λκφέηπθ θυν δμναθαπ υΰηϋθ μνευλέπμνεα ΪΝ βθνεα αθϊζπ βέν ΤπκαθΪπ υε μήν αθαπ υ ση θ μν ξυλ μμν Ν αυ ΫμΝ δμν ξυλ μν κδν π θ τ δμν ΝθΫ μν ξθκζκΰέ μνπκυναπκ εκπκτθν βνη έπ βν πθναππζ δυθνη ΪΝ κν Ϊ δκν βμν υΰεκηδ άμνεαγυμνεαδνβναθαίϊγηδ βν πθν ΰεα α Ϊ πθναπκγάε υ βμνγανπλϋπ δνθαν απκ ζκτθν πλκ λαδσ β αν πθν παλαΰπΰυθν πλδθν αυ κέν πλκξπλά κυθν Ν ατιβ βν βμν παλαΰπΰάμν κυμέν (FAO,2011, Global Food Losses and Waste: Extent, Causes and Prevention,) Ν τεκζβν εαδν υηη λδεάν πζβλκφσλβ βν εαδν κδν θϋ μν Ϋλ υθ μν ξ δεϊν η Ν βθν αΰκλϊν γαν ηπκλκτ Ν θαν φαθ έν πκζτν ξλά δηβν ΰδαΝ κυμν παλαΰπΰκτμέν Ν ατιβ βν βμν ξλά βμν πθν ξθκζκΰδυθν πζβλκφσλβ βμν εαδν πδεκδθπθέαμν εαγυμν εαδν βν δϊ κ βν βμν ξλά βμν πθνεδθβ υθν βζ φυθπθνγανηπκλκτ ΝθαΝ δ υεκζτθ δν βθν πδεκδθπθέανεαδνθαν πδ λϋο δν κυμν παλαΰπΰκτμν θαν ΫξκυθΝ εαζτ λβν δεσθαν ΰδαΝ βθν αΰκλϊν εαδν δμν αθϊΰε μν πθνεα αθαζπ υθέν ΟδΝ παλαΰπΰκέν γαν πλϋπ δν θαν θδ ξτ κυθν βν υθ λΰα έαν κυμν η Ν κυμν η απκδβ ΫμΝ ηϋ πν υηίκζαέπθέν πδπλκ γϋ πμ,ν βν βηδκυλΰέαν θσμν υθκρεκτν κδεκθκηδεκτν π λδίϊζζκθ κμν ΰδαΝ κυμν η απκδβ Ϋμ γαν υθϋίαζζ Ν βθν πλκ Ϋζευ βν π θ τ πθν κυν δ δπ δεκτν κηϋαέν ΣαΝ ελϊ βν γαν πλϋπ δν θαν δαηκλφυ κυθν Ϋ δν βν φκλκζκΰέαν κυμν υ Ν θαν θ υθαηυ κυθν βθν π λδεάν παλαΰπΰάν εαδν θαν δ υεκζτθκυθν ανυπσζκδπαν Ϊ δαν βμναζυ έ αμν φκ δα ηκτνη Ν εκπσνθαναπκ λαπ έν βν δ αΰπΰάν πλκρσθ πθ,ν αν κπκέαν ηπκλκτθν θαν παλαξγκτθν κν π λδεσέν πέ βμ,ν βν αζυ έ αν φκ δα ηκτν λκφέηπθν δμν ξυλ μν αυ ΫμΝ γαν πλϋπ δν θαν αθαπ υξγ έ,ν θυν γαν ά αθν πκδεκ κηβ δεσνκδνπαλαΰπΰκένθαν δαφκλκπκδά κυθν κνπλκρσθνπκυνπαλϊΰκυθνεαδν ηπκλ τκθ αδέν π θ τ δμν Ν υπκ κηϋμν πκυν ξ έακθ αδν η Ν βν η αφκλϊ,ν βθν απκγάε υ βνεαδν βν δαθκηάν πθνπλκρσθ πθν έθαδναπαλαέ β μένσσ κν κνελϊ κμνσ κν εαδν κν δ δπ δεσμν κηϋαμν πλϋπ δν θαν παέικυθν πλπ αλξδεσν λσζκν βθν πέ υιβν πθν παλαπϊθπν σξπθνΰδαν βθν ζαξδ κπκέβ βν βμναπυζ δαμν λκφέηπθ πκυν υθ ζ έ αδένν θ π υΰηϋθ μν ξυλ μμν δμν αθ π υΰηϋθ μν ξυλ μ,ν σππμν Ϋξκυη Ν αθαζτ δν ε θυμ,ν υθ ζ έ αδν πα ΪζβΝ λκφέηπθν ευλέπμν κν πέπ κν κυν εα αθαζπ άν ΧθκδεκευλδΪ,Ν πδξ δλά δμν έα βμν εαδν πυζβ βμν λκφέηπθψέν Πλπ τκθν λσζκν βθν πέζυ βν κυν πλκίζάηα κμν δα λαηα έα δν βν π άν θβηϋλπ βν ξ δεϊν η Ν δμν κδεκθκηδεϋμ,ν εκδθπθδεϋμν εαδν π λδίαζζκθ κζκΰδεϋμν πδπ υ δμν η Ν εκπσν βθν υαδ γβ κπκέβ βν πθνεα αθαζπ υθ (H.K. Koivupuro, 2011.). πσν βθνϊζζβνπζ υλϊ,ν πλϋπ δν θαν κλΰαθπγκτθν ε λα έ μν εαδν ε βζυ δμν θβηϋλπ βμν η Ν εκπσν βθν πλκίκζάν πθνγ δευθν κδξ έπθνπκυνηπκλκτθνθαναπκεκηέ κυθνκδνεα αθαζπ ΫμΝηΫ πν βμνη έπ βμν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθένέ δ,νγαναπκε ά κυθν κνϋθαυ ηαν ΰδαΝαζζαΰάΝ 46

47 βθν εα αθαζπ δεάν κυμν υηπ λδφκλϊέν ιέ κυν βηαθ δεϋμν ξθδεϋμν απσν πζ υλϊμν εα αθαζπ υθ πκυν γαν ηπκλκτ αθν θαν υηίϊζζκυθν απκ ζ ηα δεϊν βν η έπ βν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθν έθαδνκνπλκΰλαηηα δ ησμν πθνΰ υηϊ πθν κυμ,νβνξλβ δηκπκέβ βν ζέ αμν ΰδαΝ αν ουθδαν κυμν εαγυμν εαδν βν φαληκΰάν π υθν πλαε δευθν απκγάε υ βμν εαδν υθ άλβ βμν πθν λκφέηπθέν πδπζϋκθ,νκδνεα αθαζπ ΫμΝγαΝπλΫπ δνθανη δυ κυθν κν ηϋΰ γκμν πθν η λέ πθν πκυν ηαΰ δλ τκυθν εαδν θαν πλκίκτθν Ν θαζζαε δεϋμν η γσ κυμν ξλά βμν πθναπκίζά πθν λκφέηπθν κυμνσππμν έθαδνβνεκηπκ κπκέβ βέν τηφπθανη Ν βθν υλππαρεάν πδ λκπά,ν ανελϊ βνπλϋπ δνθαν ια φαζέ κυθνσ δν κδνεα αθαζπ ΫμΝαθ δζαηίϊθκθ αδν βν δαφκλϊναθϊη αν δμν δεϋ μν«αθϊζπ βνεα ΪΝ πλκ έηβ βνπλδθ»νεαδν«βη λκηβθέανζάιβμ»νεαδνεα Ν πϋε α βνπσ ΝΫθαΝπλκρσθΝηπκλ έν άνσξδνθανεα αθαζπγ ένη Να φϊζ δαέν υθ ξέακθ αμ,νβν υλππαρεάν πδ λκπάνπλκ έθ δν βθντπαλιβνπκδεδζέαμνη ΰ γυθν αν υ ε υα ηϋθαν λσφδηα,νυ ΝκδΝεα αθαζπ ΫμΝθαΝ αΰκλϊακυθν κν ηϋΰ γκμν πκυν ηπκλκτθν θαν εα αθαζυ κυθν απκφ τΰκθ αμν Ϋ δν βν πα ΪζβέΝΣΫζκμ,ΝβΝΚκηδ δσθν ανπζαέ δαν βμνξλβηα κπδ π δεάμνελέ βμνπλκ έθ δν βν δϊγ βν λκφέηπθ,ν αν κπκέαν έθαδν εκθ ΪΝ βθν βη λκηβθέαν ζάιβμν κυμν άν ΫξκυθΝ ηδελκφγκλϋμνχευλέπμνζαξαθδεϊνεαδνφλκτ ανεέαέψ,ν Νη δπηϋθ μν δηϋμνυ ΝθαΝΰέθκυθΝ πλκ δ ΪΝ ΝαθγλυπκυμΝπκυΝ ανϋξκυθναθϊΰεβ (European Commission, 2012). ΣαΝ ι θκ κξ έα,ν αν δα σλδαν εαδν ΰ θδεϊν κδν πδξ δλά δμν πυζβ βμν λκφέηπθν γαν πλϋπ δν θαν πλκ αλησ κυθν εα ΪζζβζαΝ κν ηϋΰ γκμν πθν η λέ πθν φαΰβ κτν πκυν πλκ φϋλκυθν αθϊν π ζϊ β,ν αεκζκυγυθ αμν πϊθ αν κυμν εαθσθ μν ΰδαΝ βθν α φϊζ δαν πθν λκφέηπθέν βησ δανεαδνδ δπ δεϊνδ λτηα αν ανκπκέαν δαγϋ κυθν δα σλδανσππμν έθαδν αν Ν ξκζ έα,ν αν παθ πδ άηδα,ν αν εκζζϋΰδαν εαδν αν θκ κεκη έαν γαν πλϋπ δν αφ θσμν θαν υηίϊζζκυθνϋηπλαε αν βνη έπ βν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθνη Νεαζτ λβν δαξ έλδ βν πθν η λέ πθν φαΰβ κτν πκυν πλκ φϋλκυθν εαδν αφ ΫλκυΝ θαν ίκβγά κυθν βθν υαδ γβ κπκέβ βν βμνεκδθπθέαμναπϋθαθ δν κνπλσίζβηαν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθέ Πλπ κίκυζέ μνεαδνκλΰαθυ δμ ΰδαΝ βθναπκ λκπάνεαδν βν η έπ βν βμναπυζ δαμνεαδν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθ ΠζάγκμΝκλΰαθυ πθ,νπλπ κίκυζδυθνεαδν ε λα δυθνζαηίϊθκυθνξυλανΰδαν βν η έπ βν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθναθϊν κθνεσ ηκένσσ κν δμναθ π υΰηϋθ μνσ κνεαδν δμν υπκαθϊπ υε μήν αθαπ υ ση θ μν ξυλ μν κδν κλΰαθυ δμν αυ ΫμΝ ηπκλκτθν θαν εα βΰκλδκπκδβγκτθν Ν φδζαθγλππδεϋμν κλΰαθυ δμ,ν επαδ υ δεϋμν κλΰαθυ δμν εαδν κλΰαθυ δμνϊη βμν λϊ βμν θϊθ δαν κνπλσίζβηαν βμν πα Ϊζβμέ Ολΰαθυ δμν ευλέπμν ηβν ε λ κ εκπδεκτν ξαλαε άλαν παλϋξκυθν πδ δ δ δεάν ίκάγ δαν ηϋ πν πλ ΪμΝ λκφέηπθν πκυν ια φαζέακυθν απσν ίδκηβξαθέ μ,ν δα σλδα,ν πδξ δλά δμν παλαΰπΰάμν εαδν ηπκλέαμν λκφέηπθέν ΣαΝ λσφδηαν υΰε θ λυθκθ αδν Ν δ δεϊν δαηκλφπηϋθκυμν ξυλκυμν εαδν πλκ φϋλκθ αδν Ν αθγλυπκυμν η Ν κδεκθκηδεάν υ ξϋλ δα,ν κδ κπκέκδν θν ηπκλκτθν θαν εαζτοκυθν δμν ίδκπκλδ δεϋμν κυμν αθϊΰε μέν ΣΫ κδαν κλΰαθδ ηκέν έθαδν κδν ωityν ώarvestν δμν έπέ., FareShare βν Μ ΰΪζβΝ λ αθέα,νψancoνχlimentareνεαδνsocietàνdelνpaneνquotidianoν βθν Ι αζέανεαδνεesaν ψrasilνdelνsϋsων βν λααδζέαέ ΛαηίΪθκθ αδνπλπ κίκυζέ μνΰδαν βνη έπ β,ν βθν παθαξλβ δηκπκέβ βνεαδν βθν αθαετεζπ βν πθν λκφέηπθναπσνυπβλ έ μν βμν κπδεάμναυ κ δκέεβ βμνσππμν κνwasteν & Resources Action Programme (WRAPΨΝ βνμ ΰΪζβΝ λ αθέανεαδνβν η λδεαθδεάν Τπβλ έαν Πλκ α έαμν Π λδίϊζζκθ κμν ΧEPA). πδπλσ γ α,ν ζαηίϊθκυθν ξυλαν θβη λπ δεϋμν ε λα έ μν σππμν έθαδν αυ άν η Ν έ ζκν «Too good for trash»ν απσν κν Οηκ πκθ δαεσν Τπκυλΰ έκν Σλκφέηπθ,Ν Γ πλΰέαμν εαδν Πλκ α έαμν πθν Κα αθαζπ υθν βθνγ ληαθέανάν«ψuonνsamaritano»ν κν άηκν κυνσκλέθκν βθνι αζέαέ 47

48 Κα ΪΝεαδλκτμΝΫξκυθΝυζκπκδβγ έν ε λα έ μν η Ν εκπσν βθν υαδ γβ κπκέβ βν πθν εα αθαζπ υθν απϋθαθ δν κν η έακθν πλσίζβηαν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθέν δμν ε λα έ μν αυ ΫμΝ π λδζαηίϊθκθ αδν βν γθδεάν εαηπϊθδαν κυν WasteΝ ΤΝ ResourcesΝ Action Programme (WRAPΨΝ βνμ ΰΪζβΝ λ αθέανη έ ζκν«love food, hate waste» εαδν κν εέθβηαν «Stop wasting food movement»ν βν αθέαέν Ολδ ηϋθ μν ε λα έ μν κξ τκυθναπκεζ δ δεϊν βθν επαέ υ βν πθν φάίπθ,νσππμν κνπλσΰλαηηαν«ϋdible SchoolyardΝ Project»Ν δμν Π Ν εαδν κν «εangerν autrementν dansν lesν collèges» βν Γαζζέαέ Μ ΰΪζ μναζυ έ μνζδαθδεάμνπυζβ βμ,νσππμναυ άναπσν κνcoop η Ν έ ζκν«buon Fine»Ν βθν Ι αζέα,ν αθαζαηίϊθκυθν πλπ κίκυζέ μν η Ν εκπσν βν υζζκΰάν εαδν δϊγ βν βηαθ δευθν πκ κ ά πθν απκτζβ πθν λκφέηπθέν πδπζϋκθ,ν κδν αζυ έ μν αυ ΫμΝ βηδκυλΰκτθν ηπκλδεϋμν πλκ φκλϋμν πθν πλκρσθ πθν κυμν η Ν εκπσν θαν η δυ κυθν βν πα ΪζβΝ λκφέηπθ,νσππμναυ άν κυνtesco βνμ ΰΪζβΝ λ αθέανη Ν έ ζκν«buy one, get one free later»ένπαλϊζζβζα,ν αδλ έ μν βνμ ΰΪζβΝ λ αθέα,νσππμνβν Morrisons εαδν βν Marks & Spencer,Ν πλκξυλβ αθν Ν ί ζ δυ δμν βμν υ ε υα έαμν κλδ ηϋθπθν πλκρσθ πθν κυμν θυν πλκϋ λ παθν κυμν εα αθαζπ ΫμΝ ΰδαΝ κλγσ λβν ξλά βν πθν απσίζβ πθν λκφέηπθέ Ν δα σλδαν εαδν πδξ δλά δμν έα βμν αθαπ τξγβεαθν πλπ κίκυζέ μν η Ν εκπσν βθνπ λδ υζζκΰάνυπκζ δηηϊ πθνφαΰβ κτνεαδνπκ κτναπσν κυμνπ ζϊ μέ ΣΫ κδ μν πλπ κίκυζέ μν έθαδν κδν δ αζδεϋμν ε λα έ μν «IlΝ buonoν cheν avanza»ν βν Λκηίαλ έαν εαδνβν«portami via»ναπσν κν τθ ηκνι αζυθνοδθκξσπθέ 48

49 Κ Φ Λ ΙΟΝII 2έΝ Ν υηπ λδφκλϊν κυνκα αθαζπ άν βέ1έν δ αΰπΰάν αν πλκβΰκτη θαν ε φϊζαδαν αθαζτ αη Ν κν πλσίζβηαν βμν πα ΪζβμΝ εαδν βμν απυζ δαμν λκφέηπθν Χfood loss & food wasteψν σ κν δμν υπκαθϊπ υε μήν αθαπ υ ση θ μνσ κνεαδν δμναθ π υΰηϋθ μνκδεκθκηέ μένέΰδθ ΝηδαΝ ε θάμναθαφκλϊν αναέ δαν κυνφαδθκηϋθκυ,ν δμν πδπ υ δμνεαγυμνεαδνϊζζ μνπλκ ε Ϊ δμναπαλαέ β μν ΰδαΝ βθν πζάλβν εα αθσβ βν κυέν ΌππμΝ αθαζτ αη,ν δμν αθ π υΰηϋθ μν ξυλ μ,ν δμν κπκέ μν αθάε δν εαδν βν ζζϊ α,ν κν πλσίζβηαν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθν Χfood loss) θ κπέα αδνευλέπμν κν Ϊ δκν βμνεα αθϊζπ βμένσανθκδεκευλδϊνεαδνκδν πδξ δλά δμν παλκξάμν λκφέηπθν ΧcateringΨΝ έθαδν υπ τγυθαν π λέπκυν ΰδαΝ κν ηθσν βμν πα Ϊζβμ (Eurostat,Ν φ Ν Νπ,Ν βίίθ). θαζτκθ αμν αν αέ δαν κυν πλκίζάηα κμ,ν Ϋΰδθ Ν αθ δζβπ σν σ δν κδν ζαθγα ηϋθ μν εα αθαζπ δεϋμν αε δεϋμν απκ ζκτθν ετλδκν ζσΰκν πα ΪζβμΝεαδΝεα ΪΝ βθναθϊζυ βν πθνπδγαθυθν λσππθναθ δη υπδ βμν κυνφαδθκηϋθκυν αυ κτ,ν αθαφ λγάεαη Ν βθν αθϊΰεβν ΰδαΝ αζζαΰάν βμν εα αθαζπ δεάμν εκυζ κτλαμέν έθαδν ζκδπσθν εα αθκβ σν σ δν βν πα ΪζβΝ λκφέηπθν έθαδν Ϊη αν υθ ηϋθβν η Ν δμν δ ξτκυ μνεα αθαζπ δεϋμν υηπ λδφκλϋμνεαδνπλσ υπαέ δμν τΰξλκθ μν κδεκθκηέ μν βν αΰκλϊ,ν βν πυζβ βν εαδν βν εα αθϊζπ βν αΰαγυθν έθαδν υθυφα ηϋθβνη Ν βθναθγλυπδθβντπαλιβνεαδν βθνεαγβη λδθσ β αέν ΝπλΪιβΝ βμν εα αθϊζπ βμναπκ ζ έναθαπσ πα κνεκηηϊ δν βμνεαγβη λδθσ β αμνηαμ (Statt, 1997). ΌζκδΝηαμΝαθ ιαλ ά πμνκδεκθκηδεάμνεα Ϊ α βμνεαζκτηα ΝθαΝαπκφα έ κυη ΝπκδαΝ πλκρσθ αν γαν εα αθαζυ κυη Ν εαδν πκδ μν αθϊΰε μν ηαμν γαν δεαθκπκδά κυη έν Ν υηπ λδφκλϊν κυν εα αθαζπ άν εα ΪΝ δμν αλξϋμν βμν εα έαμν κυν 1λθίΝ Ϊλξδ Ν θαν ηφαθέα αδν πμν ΫθαΝ ι ξπλδ σν π έκν κυν ΜΪλε δθΰεέν ε έθβν βθν π λέκ κν κδν πδξ δλά δμν Ϊλξδ αθν θαν εα αθκκτθν σ δν κν αβ κτη θκν ά αθν βν λκφάν πλκμν απσν δμν αθϊΰε μν πθν εα αθαζπ υθν Χconsumers orientationψν Ν αθ έγ βν η Ν δμν ηϋξλδν σ Ν πλαε δεϋμν πκυν σξ υαθν απκεζ δ δεϊν βθν παλαΰπΰάν Χproduct orientationψέν ΣδμΝ ζ υ αέ μν εα έ μν αθαπ τ αδν α δαεϊν βν παΰεκ ηδκπκδβηϋθβν Χ θκπκδβηϋθβψν αΰκλϊ,νΰ ΰκθσμΝ κνκπκέκνεαγκλδ δεσνλσζκνϋπαδι ΝβΝαθΪπ υιβν κυνδθ λθϋ ΝεαδΝ πθν βζ ε λκθδευθν υθαζζαΰυθέν Ν αθϊζυ βν βμν υηπ λδφκλϊμν κυν εα αθαζπ άν δα λαηα έα δνπλπ τκθ ανλσζκν βθνυδκγϋ β βνκλγυθν λα βΰδευθνηϊλε δθΰεναπσν δμν εϊ κ Ν πδξ δλά δμέ ΣαΝ λσφδηα,ν ζσΰπν βμν αθαΰεαδσ β ΪμΝ κυμν ΰδαΝ βθν αθγλυπδθβν τπαλιβ,ν απκ ζκτθν ετλδκν αθ δε έη θκν αΰκλαππζβ δυθν Ν σζκν κν λκυν βμν δ κλέαμ,ν απσν δμν πλυ μν αθ αζζαε δεϋμν κδεκθκηέ μν ηϋξλδν κν τΰξλκθκν εαπδ αζδ δεσν κδεκθκηδεσν τ βηαένλαηίϊθκθ αμνυπσοβν ανπαλαπϊθπ,ν κνε φϊζαδκναυ σνγαναθαζτ κυη Ν βν υηπ λδφκλϊν κυν εα αθαζπ άν εαδν βν Ϊ βν κυν απϋθαθ δν αν λσφδηαν δμν τΰξλκθ μνεκδθπθέ μένπκδαν έθαδν ανελδ άλδανη Ν ανκπκέαν αναΰκλϊα δννπσ κν υξθϊνν ΠυμΝ δαξ δλέα αδ αν λσφδηανν βέβένολδ ησμν βμν υηπ λδφκλϊμν κυνκα αθαζπ ά Μ Ν κθν σλκν υηπ λδφκλϊν κυν εα αθαζπ άν υθάγπμν αθαφ λσηα Ν Ν σζ μν δμν αθγλυπδθ μν υηπ λδφκλϋμν πκυν ξ έακθ αδν η Ν βν δα δεα έαν βμν αΰκλϊμν εαδν βμν 49

50 ξλά βμν πλκρσθ πθν εαδν υπβλ δυθέν ΤπΪλξκυθΝ δϊφκλκδν κλδ ηκέν βμν υηπ λδφκλϊμν κυνεα αθαζπ άνπκυνϋξκυθνεα αΰλαφ ένεα ΪΝεαδλκτμΝ (,Νβίίβ) Μ λδεκέναπσν αυ κτμν έθαδνκδνπαλαεϊ πμν «Ν υηπ λδφκλϊν κυν εα αθαζπ άν αθ αθαεζϊν κν τθκζκν πθν απκφϊ πθν πθν εα αθαζπ υθν Ν ξϋ βν η Ν βθν απσε β β,ν βθν εα αθϊζπ βν εαδν βθν απσλλδοβν πθν αΰαγυθ,ν υπβλ δυθ,ν ξλσθκυν εαδν δ υθν απσν αθγλυπδθ μν ηκθϊ μν ζάοβμν απκφϊ πθν δαξλκθδεϊ» (Jacoby, 1976). «Ολέα αδν πμν βν η ζϋ βν α σηπθ,ν κηϊ πθν άν κλΰαθδ ηυθν εαδν κδν δα δεα έ μν πκυν ξλβ δηκπκδκτθν ΰδαΝ θαν πδζϋικυθ,ν θαν ια φαζέ κυθ,ν θαν ξλβ δηκπκδά κυθν εαδν θαν απκλλέοκυθν πλκρσθ αν ΧαΰαγΪΨ,Ν υπβλ έ μ,ν ηπ δλέ μν άν δ Ϋ μν πλκε δηϋθκυν θαν δεαθκπκδά κυθναθϊΰε μν κυμνεαδνκδν πδπ υ δμνπκυναυ ΫμΝκδΝ δα δεα έ μνϋξκυθν κθν εα αθαζπ άνεαδν βθνεκδθπθέα»ν(hawkins et al., 2001). «έθαδν κνπ έκν κυνμϊλε δθΰενπκυνη ζ ΪΝ δμν λα βλδσ β μν πθναθγλυππθ,νσ αθν αυ κέναπκε κτθ,νεα αθαζυθκυθνεαδναπκλλέπ κυθνπλκρσθ ανεαδνυπβλ έ μ»ν(blackwell et al., 2001). «υηπ λδφκλϊν εα αθαζπ άν έθαδν σζ μν κδν ξ δεϋμν η Ν βθν αΰκλϊν πλκρσθ κμν λα βλδσ β μ,νκδν εϋο δμνεαδνκδν πδ λϊ δμνπκυν υηίϊζκυθνπλδθ,ν βν δϊλε δανεαδν η ΪΝ βθν αΰκλϊν κυν πλκρσθ κμ,ν σππμν αυ ΫμΝ πλαΰηα κπκδκτθ αδν απσν αΰκλα ΫμΝ εαδν εα αθαζπ ΫμΝπλκρσθ πθνεαδνυπβλ δυθ,νεαγυμνεαδναπσναυ κτμνπκυν πβλ ΪακυθΝ βθν αΰκλϊ»ν(,νβίίβ). τηφπθαν η Ν βθν η λδεαθδεάν Έθπ βν ΜΪλε δθΰεν ΧAmerican Marketing AssociationΨΝκΝ πέ βηκμνκλδ ησμν βμν υηπ λδφκλϊμν κυνκα αθαζπ άν έθαδνμν «Ν υθαηδεάναζζβζ πέ λα βν κυν υθαδ γάηα κμνχaffectψνεαδν βμνΰθυ βμνχcognition), βμν υηπ λδφκλϊμνχbehaviorψνεαδν κυνπ λδίϊζζκθ κμνχenvironmentψνηϋ πν βμ κπκέαμν κδνϊθγλππκδν δ ιϊΰκυθν υθαζζαΰϋμν βναπάν κυμ» (Bennett, 1995). Ναυ σν κθνκλδ ησνπ λδζαηίϊθκθ αδν αν υθαδ γάηα α,νκδν εϋο δμνεαγυμνεαδν κδν πδ λϊ δμν κυμέν Ν υηπ λδφκλϊν κυνεα αθαζπ άναπκ ζ ένηδαν τθγ βν πδ άηβέν έθαδν υλϋπμν ΰθπ σν σ δν η Ν βθ υηπ λδφκλϊν κυν εα αθαζπ άν εα απδϊθ αδν βνν πδ άηβν κυν ΜΪλε δθΰε,ν βν ΜδελκκδεκθκηδεάΝ γ πλέα,ν βν Κκδθπθδκζκΰέα,Ν βν Πκζδ δ δεάν θγλππκζκΰέαν εαγυμν εαδν εζϊ κδν βμν ΦυξκζκΰέαμέΝ Σλ έμν βηαθ δεκέν εζϊ κδν βμν ουξκζκΰέαμν βζα άν βν Κζδθδεά,Ν Π δλαηα δεάν εαδν ΚκδθπθδεάΝ Φυξκζκΰέα,Ν η ζ κτθν εαδν πλκ παγκτθν θαν ληβθ τ κυθν εα αθαζπ δεϋμν υηπ λδφκλϋμ ( βίίβ). ζϋπκυη Ν σ δν κδν πδκν εκδθϊν απκ ε κέν κλδ ηκέν θν πδε θ λυθκθ αδνησθκν βνε ά βν κυνπλκρσθ κμνάν βμνυπβλ έαμναζζϊν π ε έθκθ αδν εαδν Ν Ϊ δαν πκυναεκζκυγκτθν βθναΰκλϊ,νσππμν έθαδνβνξλά βν εαδνβν απσλλδοβν κυν πλκρσθ κμέν ΣκΝ Ϊ δκν βμν απσλλδοβμν έθαδν εκηίδεσν βθν παλκτ αν η ζϋ β,ν εαγυμν έθαδν αυ σν πκυν υθ Ϋ δν βν υηπ λδφκλϊν κυν Κα αθαζπ άν η Ν κν φαδθση θκν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθνχfood loss). 50

51 βέγένμ ζϋ βν βμ υηπ λδφκλϊμν κυνκα αθαζπ ά Νη ζϋ βν βμν υηπ λδφκλϊμν κυνεα αθαζπ άνα ξκζ έ αδνη Ν κθν λσπκνζάοβμν πθν αθγλυπδθπθν απκφϊ πθν ξ δεϊν η Ν κν πυμν γαν δαγϋ κυθν κυμν πσλκυμν κυμν Χξλάηα,Ν ξλσθκ,ν πλκ πϊγ δα,ν εέαέψν Ν εα αθαζπ δεϊν αΰαγϊν εαδν υπβλ έ μέν Έ δν λ υθϊ αν ιάμν λπ άηα αμν ΣδΝ αΰκλϊακυη νν Γδα έν κν αΰκλϊακυη νν Πσ Ν κν αΰκλϊακυη νν πσνπκτν κναΰκλϊακυη ννπσ κν υξθϊν κναΰκλϊακυη νν Ν η ζϋ βν βμν εα αθαζπ δεάμν υηπ λδφκλϊμν Ϋξ δν ιαδλ δεάν βηα έαν ΰδαΝ βν γ πλέαν εαδν βθν πλαε δεάν κυν ΜΪλε δθΰεέν ΚαδΝ κτ κν ΰδα έν αυ άν υηίϊζζ δν βθν εα αθσβ βν πθν Ϊ πθν εαδν πθν απκφϊ πθν πκυν ζαηίϊθκυθν ε έθκδν κδν κπκέκδν βηδκυλΰκτθν βν ζδεά αά β βν πλκρσθ πθν εαδν υπβλ δυθν ( π α Ν ΤΝ Παπα α π υ,ν βίίγ). ΟδΝ αδλ έ μν ΜΪλε δθΰεν ξλβ δηκπκδκτθν βν ΰθυ βν κυμν ΰδαΝ βν υηπ λδφκλϊν κυνεα αθαζπ άνΰδανθαν ξ δϊ κυθν λα βΰδεϋμνμϊλε δθΰενεαδν θαν ηβηα κπκδά κυθν δμν αΰκλϋμέν ΟδΝ πκδεέζ μν εα βΰκλέ μν πκυν ξλβ δηκπκδκτθ αδν πμν ίϊ δμνΰδαν βθν ηβηα κπκέβ βν πθναΰκλυθνπ λδζαηίϊθκυθνη αίζβ ΫμΝΰ πΰλαφδεάμ,ν βηκΰλαφδεάμ,ν ουξκΰλαφδεάμ,ν εκδθπθδκζκΰδεάμν εαδν υηπ λδφκλϊμν εκυζ κτλαμ (Schifman & Lazar Kanuk, 1978). ΓδαΝ θαν ΰέθ δν βν η ζϋ βν βμν υηπ λδφκλϊμν κυν εα αθαζπ άν αθαπσ πα κν εκηηϊ δν κυν λα βΰδεκτν ξ δα ηκτν κυνμϊλε δθΰενυπϊλξκυθνεϊπκδκδνπαλϊΰκθ μν πκυνϋπαδιαθν βηαθ δεσνλσζκνσππμν έθαδνμν 1. βν ιϋζδιβν βμν φδζκ κφέαμν κυν ΜΪλε δθΰε,ν απσν βθν Ϋηφα βν βθν παλαΰπΰά,ν κνπλκρσθνεαδν δμνππζά δμν βθνϋηφα βν κνμϊλε δθΰεν εαδν κνεκδθπθδεσνμϊλε δθΰε, 2. κν λαηα δεσμνλυγησμν δ αΰπΰάμνθϋπθνπλκρσθ πθ, 3. κνυοβζσμνλυγησμναπκ υξέαμνθϋπθνπλκρσθ πθ, 4. κδνίλαξτ λκδνετεζκδναπάμνπλκρσθ πθ, 5. κν αυιβηϋθκν θ δαφϋλκθν ΰδαΝ βθν πλκ α έαν κυν εα αθαζπ άν απσν κηϊ μν δ δπ υθν δ δευθν υηφ λσθ πθν εαδν απσν θκηκγ έ μν βησ δαμν πκζδ δεάμ, 6. κν αυιβηϋθκν θ δαφϋλκθν ΰδαΝ δμν πδπ υ δμν πλκρσθ πθν κν φυ δεσν π λδίϊζζκθ, 7. βν υδκγϋ β βν πλαε δευθν ΜΪλε δθΰεν απσν ηβν ε λ κ εκπδεκτμν κλΰαθδ ηκτμνεαδνκλΰαθδ ηκτμνπαλκξάμνυπβλ δυθ, 8. βν δαγ δησ β αν πθν βζ ε λκθδευθν υπκζκΰδ υθν εαδν τΰξλκθπθν α δ δευθν ξθδευθ, 9. βναθϊπ υιβν πθν ξθδευθν ηβηα κπκέβ βμν βμναΰκλϊμνεαδνβν φαληκΰάν κυμν βν λα βΰδεάνμϊλε δθΰε,ν 10. εαδνβνπαΰεκ ηδκπκέβ βν πθναΰκλυθνη Ν δμν υθαεσζκυγ μν λαηα δεϋμν ι ζέι δμ- η αίκζϋμν βν υηπ λδφκλϊνεα αθαζπ ά (,Νβίίβ). ΓδαΝ βθνη ζϋ βν βμν υηπ λδφκλϊμν κυνεα αθαζπ άνηπκλκτθνθαν φαληκ κτθν λ έμνετλδ μν δ πδ βηκθδεϋμνπλκ ΰΰέ δμμν 1) Ν παλα κ δαεάν άν υηία δεά πλκ Ϋΰΰδ βν ία έα αδν η γσ κυμν βμν εκδθπθδκζκΰέαμν εαδν βμν ΰθπ δεάμ,ν εκδθπθδεάμν εαδν υηπ λδφκλδεάμν ουξκζκΰέαμέν Ν υηπ λδφκλϊν πθν εα αθαζπ υθν πδ δυε αδν θαν αθαζυγ ένηϋ πν βμνξλά βμνπ δλαηϊ πθνεαδν πδ εκπά πθέν 51

52 2) ΜΫ πν βμν πδ άηβμν κυν ΜΪλε δθΰε,ν η Ν βθ ξλά βν ηαγβηα δευθν ηκθ ΫζπθΝεαδΝηκθ ΫζπθΝπλκ κηκέπ βμν πδ δυε αδνθανΰέθ δνπλσίζ οβν βμν υηπ λδφκλϊμν κυνεα αθαζπ άέ 3) Ν ληβθ υ δεά πλκ Ϋΰΰδ βν απκ ζ έν βθν πδκν πλσ φα βν πλκ Ϋΰΰδ βν εαδν ία έα αδν Ν η γσ κυμν βμν πκζδ δ δεάμν αθγλππκζκΰέαμέν ΜΫ πν η ΰΪζπθΝ υθ θ τι πθν εαδν κηα δευθν δϊ πθν πδ δυε αδν βν Ν ίϊγκμν εα αθσβ βν βμν εα αθϊζπ βμν εαδν πθν ηπ δλδυθν πκυν αθαπ τ κθ αδναπσναυ ά (Peter & Olson, 2002). βέζέν Ν δα δεα έαν βμν υηπ λδφκλϊμν κυνκα αθαζπ άν Ν ΫθθκδαΝ βμν δα δεα έαμν βμν υηπ λδφκλϊμν κυν Κα αθαζπ άν π λδζαηίϊθ δν δϊφκλαν Ϊ δανεαδν έθαδνϋθανξλά δηκμν λσπκμνΰδαν βθνπλκ Ϋΰΰδ βννεαδν βθνεαζτ λβν εα αθσβ βν βμν εα αθαζπ δεάμν υηπ λδφκλϊμν κυν α σηκυέν κν παλαεϊ πν πέθαεαν παλκυ δϊακθ αδν λέαν πέπ αν αν κπκέαν έθαδν π λδ σ λκν θ δε δεϊν ΰδαΝ κν πυμν ηπκλ έν θαν ζ δ κυλΰ έν βν υηπ λδφκλϊν κυν εα αθαζπ άν ΧΠέθαεαμ 2.1.ΨέΝ ΣκΝ πλυ κν Ϊ δκν έθαδνναυ σνπλδθν βθναΰκλϊνεαδνπ λδζαηίϊθ δν δμν θϋλΰ δ μνΰδαν βθν πδζκΰάν κυν πλκρσθ κμένσκν τ λκν Ϊ δκν έθαδναυ σν βμναΰκλϊμν κυνπλκρσθ κμνεαδν ΫζκμΝ κν λέ κν έθαδν αυ σν η ΪΝ βθ αΰκλϊν εαδν π λδζαηίϊθ δν θϋλΰ δ μν σππμν βν απαιέπ βν κυν πλκρσθ κμέ Ν αθ δη υπδ βν βμν υηπ λδφκλϊμν κυν εα αθαζπ άν πμν ηδαν δα δεα έα,ν «κθέα δν βθν βηαθ δεσ β αν πθν α έπθνπκυνπλκβΰκτθ αδνεαδναεκζκυγκτθναυ σν βμν αΰκλϊμ» (Wilkie, 1994) εαδν ηαμν έθ δν εα υγυθ άλδ μν ΰλαηηΫμΝ ΰδαΝ θαν αθαζτ κυη Ν κυμνζσΰκυμνΰδαν κυμνκπκέκυμνϋθαμνεα αθαζπ άμνπλκίαέθ δν Ν υΰε ελδηϋθ μναΰκλϋμέ 52

53 2.ηέΝ ΠαλΪΰκθ μν πκυν πβλ ΪακυθΝ β υηπ λδφκλϊν κυν Κα αθαζπ ά ΌζκδΝηαμΝπμΝεα αθαζπ ΫμΝΫξκυη Νπαλα βλά δνεα ΪΝεαδλκτμΝαζζαΰΫμΝ βθν εα αθαζπ δεάν ηαμν υηπ λδφκλϊέν τηφπθαν η Ν κθν Wilkie βν υηπ λδφκλϊν κυν εα αθαζπ άν πβλ Ϊα αδναπσν κυμνπαλαεϊ πνπαλϊΰκθ μμν 1. ιπΰ θ έμνπαλϊΰκθ μμ Κκυζ κτλα Τπκ-εκυζ κτλα,ν πδηϋλκυμνεκυζ κτλ μ ΟδεκΰΫθ δα ΚκδθπθδεάΝ ΪιβΝ ΚκδθπθδεσμΝπ λέΰυλκμ ΟηΪ μναθαφκλϊμ ιπΰ θ έμνεα α Ϊ δμέ 2. ΚκδθπθδεκέΝπαλΪΰκθ μμ κηδεδ ησμν Πκζδ δεϋμνεαδνεκδθπθδεϋμναιέ μ υθυπϊλι δμναθ δγϋ πθέ 3. ΟδεκθκηδεκέΝεαδΝ βηκΰλαφδεκένπαλϊΰκθ μ Φτζκ ζδεέα ΦΪ βν κυνετεζκυναπάμ επαδ υ δεσν πέπ κ πϊΰΰ ζηα ΟδεκθκηδεάΝεα Ϊ α β ΦυξκζκΰδεκέΝπαλΪΰκθ μ Κέθβ λαν θ έζβοβ ΜΪγβ β Π πκδγά δμνεαδναθ απκελέ δμνχ Ϊ δμψ (Wilkie, 1994). 2έηέ1έΝ ιπΰ θ έμνπαλϊΰκθ μν τηφπθανη Ν βθναθϊζυ βν κυνwilkie ίζϋπκυη Νσ δνυπϊλξ δνϋθαμνη ΰΪζκμΝ αλδγησμν ιπΰ θυθν παλαΰσθ πθν πκυν πβλ ΪακυθΝ βθν υηπ λδφκλϊν κυν εα αθαζπ άέν έθαδν ζκΰδεσν κν εα αθαζπ άμν θαν πβλ Ϊα αδν απσν κν π λδίϊζζκθν κν κπκέκν α δν εαδν εα αθαζυθ δν εαδν θαν πλκ αλησα δν αθϊζκΰαν δμν αθϊΰε μν κυν βθν εϊγ Ν κηϋθβν π λέκ κέν ΟΝ σλκμν εκυζ κτλα π λδζαηίϊθ δν κδξ έαν εαδν παλϊΰκθ μν σππμν έθαδν αν Ϋγδηα,Ν δ κζκΰέα,ν π πκδγά δμ,ν πκζδ δ δεϋμν αιέ μ,ν ΰζυ α,ν γλβ ε έ μ,ν Ϋξθ μ,ν ξθκζκΰέα,νεαθσθ μνεκδθπθδεάμν κηάμ,νπλκρσθ ανεέαέν Νεκυζ κτλαν πβλ Ϊα δν ΝηδαΝ εκδθπθέαν δμν πδεκδθπθέ μ,ν βν ΰζυ α,ν δμν πκζδ δεϋμν επαδ υ δεϋμν εαδν θκηδεϋμν δα δεα έ μν εαδν εα Ν πϋε α βν δμν ΰθπ δεϋμν δα δεα έ μν πθν εα αθαζπ υθέν Ν 53

54 εκυζ κτλαν πδ λϊν βθνεα αθαζπ δεάν υηπ λδφκλϊ,νβνκπκέανη Ν βθν δλϊν βμνηπκλ έν θαν θδ ξτ δν βθνηκλφκπκέβ βνεαδν ιϋζδιβν βμνεκυζ κτλαμ (Peter & Olson, 1998). ΤπΪλξκυθΝ πέ βμν κδν πδηϋλκυμν εκυζ κτλ μν άν υπκ-εκυζ κτλ μ (subcultureψ,ν σξδν η Ν βθν αλθβ δεάν ΫθθκδαΝ κυν σλκυ,ν κδν κπκέ μν αθαφϋλκθ αδν Ν υΰε ελδηϋθαν ηάηα αν α σηπθν ηϋ αν Ν ηδαν ευλέαλξβν εκυζ κτλαέν Ν πδηϋλκυμν εκυζ κτλανηπκλ ένθανκλδ γ ένπμνηδανι ξπλδ άνπκζδ δ ηδεάνκηϊ ανπκυνυπϊλξ δνηϋ αν ΝηδαΝ υλτ λβνεαδνπδκν τθγ βνεκδθπθέαένχπέξέν γέΰΰαθκδψννσανηϋζβνηδαν πδηϋλκυμν εκυζ κτλαμν αΰκλϊακυθν αν έ δαν άν παλσηκδαν πλκρσθ α,ν οπθέακυθν Ν έ δκυμν τπκυμν εα α βηϊ πθ,νηκδλϊακθ αδν δμνεκδθπθδεϋμν κηϋμν κυνέ δκυνελϊ κυμνη Ν ανϊ κηαν βμν ευλέαλξβμν εκυζ κτλαμέν Ν ηβηα κπκέβ βν βμν εκυζ κτλαμν Ν πδηϋλκυμν ηπκλ έν θαν ΰέθ δν ίϊ βν πκζζυθν ξαλαε βλδ δευθν σππμν έθαδν κν εκδθπθδεκκδεκθκηδεσν πέπ κν Χαθυ λα,ν η αέα,ν λΰα δεϊν εκδθπθδεϊν λυηα αψν Ν βν βζδεέαν ΧθΫκδ,Ν βζδεδπηϋθκδψ,ν βν γλβ ε έαν Χξλδ δαθκέ,ν δ ζαηδ Ϋμ,Ν δθ κυδ ΫμΨ,Ν βν δ κζκΰέαν Χφδζ ζ τγ λκδ,ν κ δαζδ Ϋμ,Ν ηαλιδ ΫμΨ,Ν βν ΰ πλΰδεάν π λδκξάν ΧεΪ κδεκδν θβ δυθ,ν εϊ κδεκδν κλ δθυθν π λδκξυθ,νίκλλϊμ,νθσ κμψνεέαέν ΝκδεκΰΫθ δα απκ ζ ένία δεσνπαλϊΰκθ ανπκυν πβλ Ϊα δν βθν υηπ λδφκλϊν κυνεα αθαζπ άέν Νεκδθπθέ μνσππμν έθαδνβν ζζβθδεάνσπκυνκνγ ησμν βμνκδεκΰϋθ δαμν έθαδν πκζτν δ ξυλσμν βν πέ λα βν βμν κδεκΰϋθ δαμν βθν δαησλφπ βν πθν η ζζκθ δευθν πλκ δηά πθν πθν παδ δυθν έθαδν εα αζυ δεάν εαγυμν αν παδ δϊν «υθβγέακυθ»ν Ν κλδ ηϋθανπλκρσθ αναπσνηδελάνβζδεέανεαδν έθαδνπδγαθσθνσ αθν βηδκυλΰά κυθν δμν δεϋμν κυμνκδεκΰϋθ δ μνθαν υθ ξέ κυθνθανεα αθαζυθκυθν ανέ δανπλκρσθ αέ ΟδΝ εκδθπθδεϋμν Ϊι δμ κλέακθ αδν πμν ι ξπλδ ΫμΝ κηϊ μν α σηπθν κδν κπκέ μν δαφϋλκυθν πμν πλκμν κν δ σ βηα,ν κν ηκλφπ δεσν πέπ κ,ν κν πϊΰΰ ζηαν εέαέν ΟδΝ εϊ κ Νεκδθπθέ μν δαγϋ κυθν δϊφκλ μνδ λαλξδεϋμν κηϋμ κνκπκέ μν ηβηα κπκδκτθν κν τθκζκν βμν εκδθπθέαμν Ν «Ϊι δμ»ν αθγλυππθέν Ν γϋ βν εϊγ Ν α σηκυν Ν ηδαν ΪιβΝ ιαλ Ϊ αδν πμν ΫθαΝ ίαγησν απσν βθν κδεκΰ θ δαεάν δ κλέα,ν βθν εκδθπθδεάν απκ κξά,ν βν υηη κξάν αν εκδθϊ,ν βθν ηφϊθδ βν εαδν ΪζζκυμΝ παλϊΰκθ μέν έθαδν ζκΰδεσν αν ηϋζβν ηδαμν εκδθπθδεάμν ΪιβμΝ θαν υθαθα λϋφκθ αδν ευλέπμν η Ν Ϊ κηαν βμν έ δαμν ΪιβμέΝ Ν εκδθπθδεάν ΪιβΝ βθν κπκέαν αθάε δν εϊπκδκμν έθαδν παλϊΰκθ αμν πκυν θ ξκηϋθπμν θαν πβλ Ϊ δν βθν εα αθαζπ δεάν κυν υ π φ Ν (Pinson & Jilobert, 1998). Ν ΫθθκδαΝ βμν εκδθπθδεάμν ΪιβμΝ πλπ κ ηφαθέα αδν βθν αλξαέαν ζζβθδεάν εαδν λπηαρεάν εκδθπθέαέν ΫίαδαΝ δμν εκδθπθέ μν αυ ΫμΝ βν ΫθθκδαΝ βμν εκδθπθδεάμν ΪιβμΝ ξλβ δηκπκδάγβε Ν ΰδαΝ κθν ξπλδ ησν πθν ζ τγ λπθν πκζδ υθν αθϊζκΰαν η Ν κν ηϋΰ γκμν βμν π λδκυ έαμν κυμέν ΓδαΝ πλυ βν φκλϊν βν ΫθθκδαΝ βμν εκδθπθδεάμν ΪιβμΝ απκε ΪΝ γ πλβ δεσ- αθαζυ δεσν π λδ ξση θκν αν ΫλΰαΝ βμν Κζα δεάμν ξκζάμν βμν Πκζδ δεάμν Οδεκθκηέαμ,Ν βθν κπκέαν ΰεαδθέα Ν κν 1ιιθΝ κν damν SmithΝ η Ν κθν «Πζκτ κν πθν γθυθ» εαδν βμνκπκέαμνκνδ κλδεσμνετεζκμνγ πλ έ αδνσ δνϋεζ δ Ν κν1κζκνη Ν κν«οδν λξϋμν βμν Πκζδ δεάμν ΟδεκθκηέαμΝ εαδν κλδ ηϋθ μν απσν δμν φαληκΰϋμν κυμν βθν ΚκδθπθδεάΝ Φδζκ κφέα» κυν JohnΝ StuartΝ εillν (Roll 1989, Rubin, 1994). Ν υηπ λδφκλϊν κυν εα αθαζπ άν πβλ Ϊα αδν αφυμν απσν βθν εκδθπθδεάν ΪιβΝ βθν κπκέαν αθάε δν εαγυμν βν ΪιβΝ υηη Ϋξ δν Ν η ΰΪζκΝ ίαγησν βθν δαησλφπ βν πθν απκφϊ πθν ξ δεϊνη Ν κνπκδανπλκρσθ ανγαν εα αθαζυ δέν ΧπέξέΝ εϊπκδαν αελδίϊν έ βν ΰκά λκυν πλκ δηκτθ αδν απσν Ϊ κηαν αθυ λπθν εκδθπθδεϊν Ϊι πθν ΰδαΝ αν κπκέαν αυ ΪΝ ΫξκυθΝδ δαέ λβν πκυ αδσ β αψέ Ο εκδθπθδεσμν π λέΰυλκμ θσμν εα αθαζπ άν εαγυμν εαδν κδ κηϊ μν αθαφκλϊμ δμν κπκέ μν αθάε δν έθαδν ΫθαμΝ αεσηαν βηαθ δεσμν παλϊΰκθ αμν ΰδαΝ βθν εα αθαζπ δεάν κυν υηπ λδφκλϊέν ΚΪγ Ν κηϊ αν Ϋξ δν υΰε ελδηϋθαν ξαλαε βλδ δεϊ,ν πλϋπ δνθαναπκ ζ έ αδν κυζϊξδ κθναπσν τκνϊ κηανεαδν ανηϋζβν βμνπλϋπ δνθανϋξκυθν εϊπκδκνεκδθσνξαλαε βλδ δεσναζζϊνεαδνϋθαναέ γβηαν ξ δεσ β αμνπμναπκ Ϋζ ηαν βμν αζζβζ πέ λα βμν κυμένοδνκηϊ μν πβλ ΪακυθΝ βθνεα αθαζπ δεάν υηπ λδφκλϊνη Ν τκν 54

55 ία δεκτμν λσπκυμ,ν αψν αν Ϊ κηαν πμν ηϋζβν ηδαν κηϊ αμν η λδεϋμν φκλϋμν απκφα έακυθν υζζκΰδεϊν άν ίψν πβλ Ϊακθ αμν απκφϊ δμν εα αθαζπ υθ- α σηπθν ε σμν κηϊ αμέν ΤπΪλξκυθΝ πκζζϋμν εα βΰκλέ μν κηϊ πθν εαδν ηπκλκτη Ν θαν δμν αιδθκηά κυη Ν ξλβ δηκπκδυθ αμν δϊφκλ μνίϊ δμέν κθνπαλαεϊ πνπέθαεανπαλαγϋ κυη Νη λδεϋμναπσν αυ ΫμέΝΧΝΠέθαεαμ 2.2. ) ΠέθαεαμΝβέβέΝΚα βΰκλέ μνοηϊ πθ ΠβΰάμΝ δυηεκμ,νχβίίβψ,ν υηπ λδφκλϊνεα αθαζπ άνεαδν ΜΪλε δθΰε,ν ζένζθ1 λα βΰδεά ένννπλπ τκυ μήν υ λ τκυ μνκηϊ μ έννν πέ βη μήν θ πέ βη μνκηϊ μ ΓέΝΝΝΜδελΫμήΝΜ ΰΪζ μνκηϊ μ ένννμ ζυθήν υηίκζδεϋμνκηϊ μ έ ΟηΪ μνΰδανουθδα ΣέΝΟηΪ μνφδζέαμ έννν ΝκδεκΰΫθ δα έννχ πέ βη μψνεκδθπθδεϋμνκηϊ μ ΘέΝΝΝΟηΪ μν λΰα έαμ ΙέΝΝΝΝΟηΪ μν λϊ βμνεα αθαζπ υθ Ι έν δεκθδεϋμνκηϊ μνάνεκδθσ β μ ΟδΝ κηϊ μν αθαφκλϋμν ΧReference Group) έθαδν κηϊ μν δμν κπκέ μν βλέακθ αδνκδνεα αθαζπ ΫμΝΰδαΝθαΝεαγκλέ κυθν βθν υηπ λδφκλϊν κυμνσ αθνπλσε δ αδν θαν πϊλκυθν εϊπκδαν αΰκλα δεάν απσφα βέν ΤπΪλξκυθΝ δϊφκλκδν τπκδν κηϊ πθν αθαφκλϊμνκδνκπκέκδνκλέακθ αδν υθ υϊακθ αμν τκνελδ άλδαμναψν βθν πέ λα βνπκυνα ε έν βν κηϊ αν πϊθπν κθν εα αθαζπ ά,ν έ Ν αυ άν έθαδν γ δεάν έ Ν αλθβ δεάν εαδν ίψν ΪθΝ κν εα αθαζπ άμν έθαδν ηϋζκμν βμν κηϊ αμν άν σξδέν πσν κθν υθ υα ησν πθν παλαπϊθπν ελδ άλδπθν πλκετπ κυθν Ϋ λδμν τπκδν κηϊ πθν αθαφκλϊμν σππμν φαέθ αδν εαδν κθν παλαεϊ πνπέθαεαένχπδθϊεαμ 2.3.) 55

56 ΟηΪ αν παφάμν ΧContactual group): έθαδν κηϊ αν βθν κπκέαν αθάε δν κν Ϊ κηκ,ν α πϊα αδν δμν αλξϋμν εαδν αν δ αθδεϊν βμν εαδν Ϋλξ αδν Ν υξθάν παφάν η Ν αν υπσζκδπαν ηϋζβν βμν κηϊ αμέν ΟδΝ κηϊ μν παφάμν α εκτθν γ δεάν πέ λα βν βθν εα αθαζπ δεάν υηπ λδφκλϊν κυνα σηκυέ ΟηΪ ανφδζκ κιέαμνχaspirational group): Ναυ άν βθνκηϊ αν κν Ϊ κηκν θν έθαδν ηϋζκμν κτ Ν Ϋλξ αδν Ν αε δεάν παφάν η Ν αν ηϋζβν βμν κηϊ αμν αυ άμέν Ν ηέαν κηϊ ανφδζκ κιέαμν κνϊ κηκν«φδζκ κι έ»νθανΰέθ δνηϋζκμνεϊπκδαν δΰηάν βμναπάμν κυέν πδπζϋκθνπαλσζκνπκυν κνϊ κηκν θν έθαδνηϋζκμν βμνκηϊ αμναυ άμνπδ τ δν δμνέ δ μν αιέ μνεαδναεκζκυγ έν κυμν λσπκυμν υηπ λδφκλϊμνπκυν δϋπκυθν βθνκηϊ αένοδνκηϊ μν φδζκ κιέαμνα εκτθνγ δεάν πδλλκάν κθνεα αθαζπ άέν ΟηΪ αναπκεάλυιβμνχϊisclaimantνgroupψμνπ λδζαηίϊθ δνϊ κηαν ανκπκέαν έ Ν έθαδν ηϋζβν βμ,ν έ Ν Ϋλξκθ αδν Ν υξθάν παφάν η Ν ηϋζβν βμέν ΣαΝ Ϊ κηαν αυ ΪΝ έθαδν αθ έγ αν η Ν αν δ αθδεϊν εαδν δμν αιέ μν βμν κηϊ αμν εαδν αν πλσ υπαν υηπ λδφκλϊμέν ΟδΝ κηϊ μναπκεάλυιβμνϋξκυθναλθβ δεάν πέ λα βνΰδαν βθν υηπ λδφκλϊν κυνεα αθαζπ ά,ν κνκπκέκμν έθ δνθανυδκγ έναθ έγ μν υηπ λδφκλϋμναπσναυ ΫμΝπκυΝπλκίΪζ δνβνκηϊ αέν ΟηΪ αναπκφυΰάμνχavoidance group): απκ ζ έ αδναπσνϊ κηανπκυν θν έθαδν ηϋζβν βμν κηϊ αμν εαδν θν Ϋλξκθ αδν Ν υξθάν παφάν η Ν ηϋζβν βμέν πδ λϊν αλθβ δεϊν βθνεα αθαζπ δεάν υηπ λδφκλϊν κυνα σηκυνεαδν κνπγ ένθανζ δ κυλΰ έναθ έγ ανη Ν κυμνεαθσθ μν βμνκηϊ αμέν ΈθαμΝ εα αθαζπ άμν ηπκλ έν θαν πβλ Ϊα αδν απσν παλαπϊθπν απσν ηέαν κηϊ αν αθαφκλϊμνεαγυμνβν τΰξλκθβνεκδθπθέαν έθαδνπ λέπζκεβνεαδν κνεϊγ ΝΪ κηκνηπκλ ένθαν αθάε δν αυ σξλκθαν ΝπκζζΫμΝκηΪ μέν πέ βμνκδνκηϊ μναθαφκλϊμν θν πδ λκτθν σ κν υθαηδεϊνΰδανσζκυμν κυμν τπκυμνπλκρσθ πθέν Νπ λδπ υ δμναπζυθνπλκρσθ πθνπκυν Ν ξαλαε βλέακθ αδν απσν η ΰΪζβΝ πκζυπζκεσ β αν άν πλκρσθ πθν η Ν ξαηβζσν αθ δζβπ σν εέθ υθκν πθν κπκέπθν βν κεδηάν έθαδν υθα άν πλδθν απσν βθν αΰκλϊν κυμ,ν κδν δαπλκ ππδεϋμν πδ λϊ δμν έθαδνπ λδκλδ ηϋθ μνεαδν πκηϋθπμνπ λδκλδ ηϋθκμν έθαδνεαδν κνλσζκμν πθνκηϊ πθναθαφκλϊμ (Ford & Ellis, 1980). ΣΫζκμΝ γαν αθαφ λγκτη Ν δμν ιπΰ θ έμν εα α Ϊ δμέν ιπΰ θάμν εα Ϊ α βν ηπκλ ένθαν έθαδνβναθ λΰέα,νκνπζβγπλδ ησμ,νϋθαμνπσζ ηκμνάνηδανηαελκξλσθδανα γϋθ δαν κν θσν κδεκΰ θ δαεσν π λδίϊζζκθν εέαέέν ξ σθν εϊγ Ν απσφα βν κυν εα αθαζπ άν ιαλ Ϊ αδνπμνϋθανίαγησναπσν δμν εϊ κ Ν υθγάε μνπκυνδ ξτκυθν ε έθβν βθν δΰηάν ΟδΝ πλκαθαφ λγϋθ μν παλϊΰκθ μν ηπκλκτθν θαν η αίϊζζκυθν εαδν θαν εαγκλέ κυθν βθν εα αθαζπ δεάν υηπ λδφκλϊν θσμνα σηκυέ 2έηέβέΝΚκδθπθδεκέΝπαλΪΰκθ μ Ν αυ άν βθν θσ β αν γαν αθαζτ κυη Ν π λαδ ΫλπΝ κλδ ηϋθκυμν εκδθπθδεκτμν παλϊΰκθ μν κδν κπκέκδν πδ λκτθν βθν εα αθαζπ δεάν υηπ λδφκλϊν α σηκυέν θϊη αν δμν ευλδσ λ μν αζζαΰϋμν βμν πκξάμν ηαμν έθαδν κν α κηδεδ ησμ,ν κν γλυηηα δ ησμν πθν πκζδ δευθνεαδνεκδθπθδευθναιδυθνεαδνκδνπαλϊ κι μν υθυπϊλι δμν πθναθ δγϋ πθ (Firat, 1994). ΟΝσλκμΝα κηδεδ ησμνάνα κηκελα έαναθαφϋλ αδν βθνγ πλέανπκυνγ η ζδυθ δν βθνεκδθπθδεάντπαλιβν βθνα κηδεάνίκτζβ βένονα κηδεδ ησμναπκ έ δναπκεζ δ δεάν αιέαν α δ δαέ λαν δεαδυηα αν κυνα σηκυνεαδν έθαδν θϊν υθ ηϋθβνϋθθκδανη Ν κθν 56

57 πφ ζδηδ δεσν λσπκν απάμν κυν α σηκυέν ΜΫ πν κυν α κηδεδ ηκτν κδν τΰξλκθ μν εκδθπθέ μν κ βΰκτθ αδν Ν απκιϋθπ βν εαγυμν ετλδκν ηϋζβηαν απκ ζ έν βν α κηδεάν υβη λέαν εαδν σξδν βν αθϊπ υιβν κυν εκδθπθδεκτν υθσζκυέν ΟΝ α κηδεδ ησμν απκ ζ έν ξαλαε βλδ δεσν βμν πκξάμν ηαμν εαγυμν κδν π λδ σ λκδν εα αθαζπ ΫμΝ απκφα έακυθν ησθκδν ΰδαΝ δμν αΰκλϋμν κυμν εαδν κζκϋθαν π λδ σ λαν πλκρσθ αν εα αθαζυθκθ αδν α κηδεϊέν πδπζϋκθν ανθκδεκευλδϊναπκ ζκτθ αδναπσνζδΰσ λανηϋζβνεαδνκναλδγησμν πθν ηκθκη ζυθν θκδεκευλδυθν Ϋξ δν αυιβ δεάν Ϊ βέν έθαδν ζκδπσθ,ν ζκΰδεσν βν εκτ δαν άν αεκτ δαν υδκγϋ β βν κυν α κηδεδ ηκτν απσν κν Ϊ κηκν θαν πβλ Ϊα δν βθν εα αθαζπ δεάν υηπ λδφκλϊν κυέ ΧμΝαιέαΝκλέακυη Ν βν δαλε ένπ πκέγβ βνσ δνηδαν υΰε ελδηϋθβν υηπ λδφκλϊνάν απκ Ϋζ ηαν έθαδν πδγυηβ σνάνσξδ (,Νβίίβ). ΟδΝαιέ μνπκυνξαλαε βλέακυθν βθν υ δεάν εκυζ κτλαν έθαδν κν υζδ ησμ,ν κν πέ δ,ν βν κδεκΰϋθ δα,ν εαδν αν παδ δϊ,ν βν λΰα έαν εαδν κν παδξθέ δήν δα εϋ α β,ν βν υΰ έα,ν κν β κθδ ησμ,ν βν θ σ β αν εαδν βν ξθκζκΰέα (Hoyer et al., 2000). βθνη ζϋ βν βμν υηπ λδφκλϊμν πθνεα αθαζπ υθνκδναιέ μνϋξκυθν η ΰΪζβΝ γ πλβ δεάν εαδν πλαε δεάν βηα έαέν έθαδν ξλά δη μν ΰδαΝ βθν ιάΰβ βν βμν υηπ λδφκλϊμν πθν εα αθαζπ υθ,ν δσ δν εφλϊακυθν δμν πδζκΰϋμν κυν Ν ξϋ βν η Ν αν πλκρσθ αν πκυν αΰκλϊακυθν άν ξλβ δηκπκδκτθν η Ν ηϊλε μν πκυν πλκ δηκτθν εαδν εα α άηα αν ζδαθδεάμν πυζβ βμν απσν αν Ν κπκέα πλαΰηα κπκδκτθν δμν αΰκλϋμν κυμ (Erdem et al., 1999). ΟΝγλυηηα δ ησμν πθνπκζδ δευθνεαδνεκδθπθδευθναιδυθναπκ ζ έν αεσηβνηδαν Ϊ βν βμν πκξάμνηαμ,ννφαδθση θκν κνκπκέκνκιτθγβε ΝζσΰπΝ βμνπλσ φα βμν παΰεσ ηδαμν ξλβηα κπδ π δεάμν ελέ βμέν ΛσΰπΝ πθν λαΰ αέπθν κδεκθκηδευθν αζζαΰυθν κζσεζβλκν κν τ βηαν αιδυθν βθν υ δεάν εκδθπθέαν Ϋξ δν ηπ δν Ν ηδαν π λέκ κν ε π δεδ ηκτνεαδναηφδ ίά β βμέ ΈθαΝ αεσηαν ξαλαε βλδ δεσν πθν τΰξλκθπθν εκδθπθδυθν έθαδν βν υθτπαλιβν αθ δγϋ πθν θθκδυθ,ναιδυθνεαδνφαδθκηϋθπθέν ΝΫθαΝη ΰΪζκΝ ηπκλδεσνεϋθ λκνηπκλκτη Ν θαν κτη Ν ΫθαΝ εα Ϊ βηαν παδξθδ δυθν ΰδαΝ παδ δϊν έπζαν Ν ΫθαΝ κπζκππζ έκέν πέ βμν ηπκλκτη ΝθαΝ κτη ΝηδαΝεκδθπθέαΝη Ναθ π υΰηϋθβνκδεκζκΰδεάν υθ έ β βνεαδναέ γβηαν αΰϊπβμνΰδαν κνπ λδίϊζζκθνθαν δϋπ αδναπσνι θκφκίέανεαδνλα δ ησέν ΟδεκθκηδεκέΝεαδΝ βηκΰλαφδεκένπαλϊΰκθ μ ΣαΝ βηκΰλαφδεϊν ξαλαε βλδ δεϊν σππμν έθαδν βν βζδεέα,ν κν δ σ βηα,ν βν ησλφπ β,ν κν πϊΰΰ ζηα,νβν γθδεσ β α,νβνΰ πΰλαφδεάνεα αθκηάν κυνπζβγυ ηκτνεέαέν έθαδν πκζτν βηαθ δεσν κδξ έκν βθν αθϊζυ βν υηπ λδφκλϊμν κυν εα αθαζπ άέν Παλα βλυθ αμν αζζαΰϋμν αν βηκΰλαφδεϊν ξαλαε βλδ δεϊν ηπκλ έν εαθ έμν θαν θ κπέ δνθϋ μνάνφγέθκυ μν Ϊ δμν βθναΰκλϊέν ΣκΝ δ σ βηαν έθαδν ία δεσμν παλϊΰκθ αμν πκυν δαηκλφυθ δν βθν εα αθαζπ δεάν υηπ λδφκλϊν κυνα σηκυνεαγυμν τηφπθανη Ν δμνξλβηα δεϋμνηκθϊ μνπκυνηπκλ έν κν εϊγ Ν Ϊ κηκν θαν ικ Ϋο δν παέλθ δν εαδν δμν αθϊζκΰ μν απκφϊ δμέν πέ βμν κν ηκλφπ δεσν πέπ κν κυνεα αθαζπ άν έθαδν υθ ηϋθκνη Ν βθν υηπ λδφκλϊν κυένέλ υθ μνϋξκυθν έι δν σ δν εα αθαζπ ΫμΝ η Ν υοβζσ λκν ηκλφπ δεσν πέπ κν πλκίαέθκυθν Ν πδκν θβη λπηϋθ μναΰκλϋμνπλκρσθ πθέ πσν αν πλκαθαφ λγϋθ αν βηκΰλαφδεϊν ξαλαε βλδ δεϊν βν βζδεέαν παέα δν κθν βηαθ δεσ λκν λσζκν βθν εα αθαζπ δεάν υηπ λδφκλϊν κυν α σηκυν εαδν ίκβγϊ δν θαν εα αθκά κυη Ν ανεέθβ λαν πθνεα αθαζπ υθέντπϊλξκυθν Ϋ λδμνη ΰΪζ μννβζδεδαεϋμν εα βΰκλέ μνάνΰ θ ΫμΝεα αθαζπ υθνεαδνβνεαγ ηέανϋξ δν αν δεϊν βμνξαλαε βλδ δεϊένοδν εα βΰκλέ μν αυ ΫμΝ έθαδν κδν ιάμμν αψν κδν υλδηκδν εα αθαζπ ΫμΝ ΧmaturesΨΝ ίψν κδν baby boomers,νΰψνβνΰ θδϊνυνχx-ersψνάνbaby Busters,Ν ΨΝκδΝΫφβίκδΝΧTeensΨΝεαδΝκδΝπλκΫφβίκδΝ 57

58 (PreteensΨέΝΝ θϊζκΰανζκδπσν βθνβζδεδαεάνεα βΰκλέαν βθνκπκέαν έθαδνκνεα αθαζπ άμν ε βζυθ δνεαδν δαφκλ δεάνεα αθαζπ δεάν υηπ λδφκλϊέν αψν κυμνυλδηκυμνεα αθαζπ ΫμΝΧmaturesΨΝαθάεκυθΝ ανϊ κηανπκυνΰ θθάγβεαθν αθϊη αν κν 1λίλΝ εαδν κν 1λζηέΝ ΟδΝ υλδηκδν εα αθαζπ ΫμΝ η ΰΪζπ αθν Ν τ εκζ μν πκξϋμν Χπαΰεσ ηδκδν πσζ ηκδν εζπέψν η Ν απκ Ϋζ ηαν θαν ΫξκυθΝ ΫθαΝ πδκν π λδκλδ ηϋθκν τθκζκν πλκ κεδυθν απσν κυμν θ σ λκυμν εα αθαζπ ΫμΝ εαδν φυ δεϊν α πϊακθ αδν παλα κ δαεϋμν αιέ μν σππμν π δγαλξέα,ν εζβλάν κυζ δϊ,ν αυ απϊλθβ β,ν υπαεκά δμν αλξϋμν εαδν εκδθπθδεκκδεκθκηδεσν υθ βλβ δ ησ (Smith & Clurman, 1997). έθαδν φυ δεσν ζκδπσθν κδν υλδηκδν εα αθαζπ ΫμΝ θαν απκ ζκτθν ηδαν αυιαθση θβν αΰκλϊν ΰδαΝ φαληαε υ δεϊνπλκρσθ ανεαδνυπβλ έ μνυΰ έαμέν βηαθ δεϋμνσηπμν έθαδνεαδνκδν απϊθ μν πθνεα αθαζπ υθνπκυναθάεκυθν Ναυ άν βθνεα βΰκλέανΰδαν αιέ δα,νελκυααδϋλ μνεαδν Ναγζβ δεϊν έ βνχζσΰπν κυνη ΰαζτ λκυν ζ τγ λκυνξλσθκυνπκυν δαγϋ κυθψ,ν ΝΫλΰαΝ αθαεαέθδ βμν πδ δυθναθαθϋπ βμν πέπζπθναζζϊνεαδν Ν υλανχνπαδξθέ δα,νλκτξα,νεέαέψν ΰδαΝ αν ΰΰσθδαΝ κυμέ ίψν ΟδΝ Baby Boomers π λδζαηίϊθκυθν κυμν εα αθαζπ ΫμΝ πκυν ΰ θθάγβεαθν η αιτν κυν 1λζθΝ εαδν 1λθζέΝ δαγϋ κυθν υοβζσν ηκλφπ δεσν πέπ κν εαδν η ΰΪζαΝ δ κ άηα αέν ΤπάλιαθΝ πλπ αΰπθδ ΫμΝ αν ΰ ΰκθσ αν πθν εα δυθν κυν θίν εαδν κυν ιίν εαδν κδν αιέ μν κυμν δαηκλφυγβεαθν εα ΪΝ βθν η απκζ ηδεάν κδεκθκηδεάν Ϊθγδ βέν ΛσΰπΝ πθν αιδυθν πκυν δαηκλφυγβεαθν ηϋ πν βμν κδεκθκηδεάμν αθϊπ υιάμν κυμν ξαλαε βλέ βεαθν εαδν πμν βν ΰ θδϊν κυν «ΰυ»Ν Χthe me Ν generationψέν Μ Ν βθν πϊλκ κν πθν υθν εαδν εαγυμν η ΰΪζπθαθΝ βζδεδαεϊν ΫΰδθαθΝ π λδ σ λκν υζδ ΫμΝ εαδν υθ βλβ δεκέέν Ν ξϋ β η Ν κθν ηϋ κν εα αθαζπ άν απαθκτθν η ΰαζτ λαν πκ ΪΝ ΰδαΝ βζ ε λδεϊνεαδνβζ ε λκθδεϊνπλκρσθ ανεαδναυ κεέθβ αένσϋζκμνκδνεα βΰκλέαν πθν Baby Boomers υθβγέα αδν θαν ξπλέα αδν Ν υκν υπκεα βΰκλέ μν 1ΨΝ κυμν η ΰαζτ λκυμν (older boomersψν πκυν ΰ θθάγβεαθν αθϊη αν κν 1λζηΝ η Ν 1ληζΝ εαδν βψν κυμν θ σ λκυμν (younger boomersψνπκυνΰ θθάγβεαθν βθνπ λέκ κν1λληνη Ν1λθζέ ΰΨΝ Νΰ θδϊνx (Generation XΨΝάΝBaby Busters έθαδν ανϊ κηανπκυνΰ θθάγβεαθν η αιτν κυν 1λθηΝ εαδν 1λιθΝ βθν π λέκ κν Ν κυν βίκυ αδυθαν η Ν κθν ξαηβζσ λκν λυγησν ΰ θθά πθέν ΟδΝ Baby Busters Ϋαβ αθν εα α Ϊ δμν εκδθπθδευθ,ν πκζδ δευθν εαδν κδεκθκηδευθναθα λκπυθέν έθαδνπλαΰηα δ Ϋμ,Ν ξ δϊακυθνπλκ ε δεϊν κνηϋζζκθνεαδν βν εζβλάν κυζ δϊν απκ ζ έν ΰδαΝ αυ κτμν ηδαν αθαΰεαδσ β αέν Γ θδεϊν γ πλκτθ αδν σ δν δαεα Ϋξκθ αδναπσναδ γάηα αν υ αλϋ ε δαμνζσΰπν βμν υ εκζέαμνπκυναθ δη υπδααθν άν αθ δη ππέακυθν ξ δεϊν η Ν βθν τλ βν λΰα έαμέν Ν ΰ θδϊν X έθαδν πλκ αθα κζδ ηϋθκδν βθν ξθκζκΰέανεαδναπκ αηδ τκυθνη ΰΪζκΝηΫλκμΝ πθνξλβηϊ πθν κυμν ΰδαΝ εκδθπθδεάν α φϊζδ βν εαδν ΰδαΝ βθν αθ δη υπδ βν πλκίζβηϊ πθν υΰ έαμν αν ΰ λϊηα αέν ΣαΝ πλκρσθ αν εαδν κδν υπβλ έ μν πκυν εα αθαζυθκυθν έθαδν ευλέπμν αζεκκζκτξανπκ Ϊ,Νηπτλα,Νηκυ δεά,ν αδθέ μ,νκδεκθκηδεϊνπαεϋ αν αιδ δυθ,νεαζζυθ δεϊ,ν αγζβ δεϊν έ βν εαδν βζ ε λκθδεϊν πλκρσθ αέν ΈθαΝ ξ δεσν η Ν αυ άν βθν εα βΰκλέαν φαδθση θκν έθαδν ανζ ΰση θανπαδ δϊνηπκτη λαθΰενχboomerang kidsψνσπκυν έθαδνθϋκδν πκυνακυθναεσηανη Ν κυμνΰκθ έμν κυμν ικδεκθκηυθ αμνξλάηα ανϋπμνσ κυνπαθ λ υ κτθένν ΨΝ Ν ΰ θδϊν Y (Generation YΨΝ άν Baby Boomlet απκ ζ έ αδν απσν κυν ΫφβίκυμΝ εαδν κυμνπλκϋφβίκυμένοδνϋφβίκδνχteensψναπκ ζκτθν κυμνεα αθαζπ ΫμΝσπκυΝβζδεδαεΪΝ έθαδν αθϊη αν δμν βζδεέ μν 1γΝ ΫπμΝ 1λέΝ ΧμΝ εα αθαζπ ΫμΝ έθαδν υζδ ΫμΝ εαδν κυμν δαελέθ δνη ΰΪζβΝαυ κπ πκέγβ βέν πέ βμν έθαδνπδκν υαδ γβ κπκδβηϋθκδν ξ δεϊνη Ν αν π λδίαζζκθ κζκΰδεϊν αβ άηα αν Ν ξϋ βν η Ν δμν πλκβΰκτη θ μν ΰ θδϋμν φάίπθέν ΟδΝ ΫφβίκδΝ ξλβ δηκπκδκτθν πλκρσθ αν ΰδαΝ θαν βζυ κυθν βθν αυ σ β ΪΝ κυμν εαδν θαν βθν αθ ιαλ β έαν κυμν απσν κυμν ΰκθ έμν κυμ,ν γϋζκυθνθαν αθαεαζτοκυθν κθν εσ ηκν ΰδαΝ θαν ίδυ κυθν θϋ μν ηπ δλέ μν εαγυμν εαδν θαν παθα α ά κυθν απϋθαθ δν κυμν φκλ έμν εκδθπθδεκπκέβ βμέν ΟδΝ π λδ σ λκδν ξλβηα δεκέν πσλκδν πθν φάίπθν απαθκτθ αδν Ν πλκρσθ αν σππμν εαζζυθ δεϊ,ν βζ ε λκθδεϊν παδξθέ δα,ν αφέ μ,ν ΰλάΰκλαΝ φαΰβ σν Χfast 58

59 foodψν εζπέν ΟδΝ ΫφβίκδΝ απκ ζκτθν «εα αθαζπ ΫμΝ υπσν επαέ υ β»ν ιαδ έαμν βμν πλκ άζπ άμν κυμν ΝηδαΝηΪλεαέΝΝ Νπλκ άζπ βναυ άν έθαδν υθα σθνθανκ βΰά δν βθν υ βηα δεάν αΰκλϊν βμν ΰδαΝ πκζζϊν ξλσθδαν κν ηϋζζκθ,ν σ αθν θβζδεδπγ έν κν εα αθαζπ άμέν ΌππμΝ έξαη Ν αθαφϋλ δν εαδν Ν πλκβΰκτη θβν θσ β αν ΪζζκΝ ΫθαΝ θ δαφϋλκθν κδξ έκν βθν εα βΰκλέαν πθν φάίπθν έθαδν σ δν ηπκλκτθν θαν πβλ ΪακυθΝ Νη ΰΪζκΝίαγησΝ δμ αΰκλϋμν πθνΰκθδυθν κυμένοδνπλκϋφβίκδν ΧPreteensΨΝ έθαδνπαδ δϊν βζδεέαμναπσνκνϋπμν1βνξλκθυθέν ΝαΰκλΪΝ πθνπλκ φάίπθναπκ ζ ένπ έκν υεαδλδυθνΰδαν πκζζϊν πλκρσθ αν αθν υπκζκΰέ δν εαθ έμν αν ξλάηα αν πκυν απαθκτθν κδν ΰκθ έμν ΰδαΝ αν παδ δϊν κυμέν βηαθ δεσν κδξ έκναυ άμ βμνεα βΰκλέαμν έθαδνβνη ΰΪζβΝ ικδε έπ άν βμν η Ν κυμνβζ ε λκθδεκτμνυπκζκΰδ ΫμΝεαδΝ κνέθ λθ Νΰ ΰκθσμΝ κνκπκέκνκφ έζ αδνεαδν κνξαλαε βλδ ησμν«γ θδϊν κυν δε τκυ»νχ Net Generation Ψέ εσηαν ΫθαΝ κδξ έκν πκυν εϊθ δν ηφαθάν βθν βηαθ δεσ β αν βμν βζδεέαμν πμν ξαλαε βλδ δεσνΰδαν βθνη ζϋ βν βμν υηπ λδφκλϊμν κυνεα αθαζπ άν έθαδνβνΰάλαθ βν κυν πζβγυ ηκτέν Ν ΰάλαθ βν κυν πζβγυ ηκτν Χ1βίέίίίέίίίΝ υλππαέκδν πκζέ μν έθαδν πϊθπναπσνηίνξλκθυθψναπκ ζ ένϋθαναπσν ανπδκν βηαθ δεϊνπλκίζάηα αν βμν υλυπβμ (Pinson & Joliber, 1998). τηφπθαν η Ν ηδαν Ϋλ υθαν πκυν Ϋΰδθ Ν βν ΓαζζέαΝ απσν κθν ϊarmonνεαδν κυμν υθ λΰϊ μν κυ,νβνΰάλαθ βνϋξ δν βηαθ δεϋμν πδπ υ δμν βθνυΰ έα,ν αν λσφδηα,ν κθν ζ τγ λκνξλσθκνεαδν δμνη αφκλϋμέν έθαδνζκΰδεσνσ δνη ΰαζτ λκδν Ν βζδεέαν εα αθαζπ ΫμΝ υθάγπμν αΰκλϊακυθν Ν ηδελϋμν πκ σ β μ,ν Ν ηαΰααδϊν βμν ΰ δ κθδϊμ,νϋξκυθν δαφκλ δεϋμν δα λκφδεϋμν υθάγ δ μνεαδν έθαδνυπ λεα αθαζπ ΫμΝ βμν βζ σλα βμ,ν κυνλα δκφυθκυνεαδν βμν φβη λέ αμέν ΠλΫπ δν θαν αθαφϋλκυη Ν σ δν παλ Ν σζβν βθν αηφδ ίά β βν αν βηκΰλαφδεϊν ξαλαε βλδ δεϊν παλαηϋθκυθν δμ ηϋλ μν ηαμν βηαθ δεϊν ελδ άλδαν π λδΰλαφάμν πθν εα αθαζπ υθν εαδν βμν υηπ λδφκλϊμν κυμ,ν ευλέπμν Ν υθ υα ησν η Ν ΪζζαΝ ξαλαε βλδ δεϊνχπέξένουξκΰλαφδεϊψν(,νβίίβ). ΦυξκζκΰδεκέΝπαλΪΰκθ μμν ΝουξκζκΰέαΝΫξ δνπμνϊη κν σξκν βθνεα αθσβ βν βμν υηπ λδφκλϊμν πθ αθγλυππθν σ κνπμνϊ κηα,νσ κνεαδνπμνκηϊ μ,νπλκ παγυθ αμν θαν ιϊΰ δν ΰ θδεϋμν αλξϋμν αζζϊν εαδν θαν λ υθά δν δ δεϋμν π λδπ υ δμ (Fernald LD, 2008, Hockenbury & Hockenbury, 2010). τεκζαν ΰέθ αδν εα αθκβ σν σ δν κδν ουξκζκΰδεκέν παλϊΰκθ μν έθαδν δ δαέ λαν βηαθ δεκέ εαδν βθν αθϊζυ βν βμν εα αθαζπ δεάμν υηπ λδφκλϊμν κυνα σηκυέν Ν πδζκΰάνΰδαν βθναΰκλϊν θσμνπλκρσθ κμν πβλ Ϊα αδν απσν Ϋ λδμν ουξκζκΰδεκτμν παλϊΰκθ μμν αν εέθβ λαν ΧmotivesΨ,Ν βθν αθ έζβοβν ΧperceptionΨ, β ηϊγβ βν ΧlearningΨΝ εαδν δμν π πκδγά δμν εαδν αθ απκελέ δμ (beliefs and attitudes) ( α υ,ν1λλθ). Κέθβ λαν Χmotives): ΚΪγ Ν ΪθγλππκμΝ Ϋξ δν αθϊΰε μν εαδν πδγυηέ μν δμν κπκέ μν πλϋπ δνθανδεαθκπκδά δέν ΰκλΪακυη ΝεαδΝεα αθαζυθκυη ΝαΰαγΪΝΰδαΝ βθνδεαθκπκέβ βν πθναθαΰευθνηαμ (Wilkie, 1994). ΣαΝεέθβ λανπκυνηαμνπγκτθν ηδαναΰκλϊν θν έθαδν πϊθ αν πλκφαθάν Ν λέ κυμν ΰδΝ αυ σν κν ζσΰκν βν π λαδ ΫλπΝ δ ιαΰπΰάν λ υθυθν εαδν αθϊπ υιβν γ πλδυθν έθαδν απαλαέ β βν ΰδαΝ βθν εα αθσβ βν βμν εα αθαζπ δεάμν υηπ λδφκλϊμν κυνα σηκυέ ΈθαΝηΫλκμΝ βμν υηπ λδφκλϊμν κυνεα αθαζπ άνπλκϋλξ αδν απσν εαγαλϊ ζ δ κυλΰδεϊν εέθβ λαν ΧfunctionalΝ motivesψ,ν σππμν ΰδαΝ παλϊ δΰηαν σ αθν εϊπκδκμν αΰκλϊα δ κτίζαν ΰδαΝ θαν ξ δ έν κν πέ δν κυ Ν θυν ΫθαΝ ΪζζκΝ ηϋλκμν βμν υηπ λδφκλϊμν κυ υπκεδθ έ αδν απσν εέθβ λαν πκυν εφλϊακυθν κν Ϊ κησν κυν αθν ηδαν κθ σ β ανι ξπλδ άνχselfexpressive motivesψ,νσππμνσ αθνεϊπκδκμναΰκλϊα δνϋθαν υλκν ΰδα θαν υξαλδ ά δνϋθανηϋζκμν βμνκδεκΰϋθ δϊμν κυ (Wilkie, 1994). θ έγ κδνη Ν βθν παλαπϊθπνγϋ βν έθαδνκδνψlackwell,νεiniardνεαδνϋngelνκδνκπκέκδνυπκ βλέακυθνσ δνκδν αθϊΰε μν πθν εα αθαζπ υθν θν πλϋπ δν θαν ξπλέακθ αδ Ν τκν η ΰΪζ μν εα βΰκλέ μ,ν αζζϊν θαν δαδλκτθ αδν Ν υπκεα βΰκλέ μέν ΟδΝ υπκεα βΰκλέ μν αυ ΫμΝ γαν πλϋπ δν θαν π λδζαηίϊθκυθν εαδν θαν δ υελδθέακυθν εαζτ λαν δμν δαφκλ δεϋμν αθϊΰε μν εαδν 59

60 πδγυηέ μν κυν εα αθαζπ άένοδναθϊΰε μναυ ΫμΝ έθαδνκδνφυ δεϋμ,ν βναθϊΰεβνυΰ έαμνεαδν α φϊζ δαμ,ν αΰϊπβμν εαδν υθ λκφδεσ β αμ,ν βν αθϊΰεβν κδεκθκηδευθν πσλπθ,ν βν αθϊΰεβν υξαλέ β βμ,ν βν αθϊΰεβν βμν βηδκυλΰέαμν βμν εκδθπθδεάμν δεσθαμν κυν α σηκυ,ν βν αθϊΰεβν βμν εα κξάμν εαδν ΫζκμΝ βν αθϊΰεβν βμν πζβλκφκλέαμ (Blackwell, Miniard & Engel, 2001). ΣδμΝ αθγλυπδθ μ αθϊΰε μν πλκ πϊγβ Ν θαν δμν δ λαλξά δμν κν Maslow δα υπυθκθ αμν βθν «δ λϊλξβ βν πθν αθαΰευθ»ν πκυν απκ Ϋζ Ν βθν ίϊ βν ΰδαΝ πκζζϋμν γ πλέ μνεδθά λπθέν βθνγ πλέαν κυναυ άνκνmaslow δα τππ Νσ δνπαλσζκνπκυνεϊγ Ν ΪθγλππκμΝ έθαδνηκθα δεσμνσζκδνκδνϊθγλππκδνϋξκυθνεϊπκδ μνεκδθϋμναθϊΰε μένξ εέθβ Ν απσν δμνίδκζκΰδεϋμναθϊΰε μνεαδνϋφ α Ν Νηβ- ίδκζκΰδεϋμνεαδνπδκν τθγ μναθϊΰε μν σππμνφαέθ αδν κνπαλαεϊ πν ξάηανχ ξάηαν2.1.). Φυ δκζκΰδεϋμν αθϊΰε μ έθαδν αυ ΫμΝ κδν κπκέ μν πλκϋλξκθ αδν απσν κν υηαν ηαμν ΰδαΝ βθν πδίέπ βνεαδν βν υθ άλβ άν κυ,νσππμν έθαδνβναθϊΰεβνΰδαναϋλα,ν λκφά,νθ λσ,ν βν γ ληκελα έαν κυν υηα κμ,ν κν Ϋλπ αμέν έθαδν βν ία δεϋμν πλπ αλξδεϋμν αθϊΰε μν κυν α σηκυ,νπκυν βηδκυλΰκτθ αδναπσν βνφυ δκζκΰδεάν κυναπάνεαδν έθαδναπαλαέ β μνΰδαν βθ πδίέπ βνεαδν βθν δαδυθδ άν κυ ( α υ,ν1λλθ). θϊΰε μνα φϊζ δαμν έθαδνκδναθϊΰε μνΰδανπλκ α έαναπσν κυμνεδθ τθκυμνσππμν έθαδνβνα φϊζ δαν βμναπάμ,νβνπλκ α έαναπσν δμνα γϋθ δ μ,νβνπλκ α έαν βμν λΰα έαμν εέαέέν ΠαλΪζζβζαΝ κν Maslow πδ άηαθ Ν εαδν βθν αθϊΰεβν ΰδαΝ ουξδεάν α φϊζ δαν σππμν έθαδνβναθϊΰεβνΰδαν αγ λσ β α, ικδε έπ βνεαδνπλκίζ οδησ β αν(wilkie, 1994). θϊΰε μνεκδθπθδεάμν υηη κξάμν έθαδνκδν πση θ μναθϊΰε μν δμνκπκέ μνγϋζ δν θαν δεαθκπκδά δν κν Ϊ κηκέν έθαδν αυ ΫμΝ κδν αθϊΰε μν κυν αθγλυπκυν πκυν αθν θν δεαθκπκδβγκτθν έθαδν πδγαθσθν θαν θκδυ δν ηκθαιδϊν εαδν πκζζϋμν φκλϋμν εα ΪγζδοβέΝ (Wilkie, 1994) έθαδν ζκδπσθν βν αθϊΰεβν ΰδαΝ εκδθπθδεάν υηη κξάν εαδν ΰδαΝ αθ αζζαΰάν υθαδ γβηϊ πθέ θϊΰε μν ε έηβ βμ έθαδν κδν αθϊΰε μν κυν α σηκυν ΰδαΝ αθαΰθυλδ βν εαδν ε έηβ βν απσν κν υλτ λκν εκδθπθδεσν π λδίϊζζκθν ΟΝ εaslowν ι ξυλδ Ν βμν αθϊΰε μν ε έηβ βμν Ν τκν πδηϋλκυμν εα βΰκλέ μμν δμν εα υγυθγ έμν απσν ηϋ α,ν πκυν αθαφϋλκθ αδν Ν πδγυηέ μνΰδαναθ αΰπθδ ησνεαδναυ κπ πκέγβ βνεαδν δμνεα υγυθγ έμν απσν Ϋιπ,Ν αθϊΰε μν πκυν αθαφϋλκθ αδν Ν απκ δηά δμν Ϊζζπθ,Ν σππμν αθαΰθυλδ βν εαδν 60

61 ε έηβ βέν ΪθΝαυ ΫμΝκδΝαθΪΰε μνδεαθκπκδκτθ αδν κνϊ κηκνθδυγ δναθυ λκνεαδνδεαθσ,ν θυν Ναθ έγ βνπ λέπ π βνθδυγ δνεα υ λκνεαδνα τθαηκν(wilkie, 1994). θϊΰε μν αυ κεα αιέπ βμν έθαδν κδν αθϊΰε μν κυν α σηκυν ΰδαΝ π λδεάν πζβλσ β ανεαδνουξκζκΰδεάνϊθγβ βένοδναθϊΰε μναυ κεα αιέπ βμ πλαΰηα υθκθ αδνη Ν βθνδεαθκπκέβ βν πθνπλκβΰκτη θπθν ΪλπθΝεα βΰκλδυθν πθναθαΰευθέν Ν Ϋ αλ βν εαδνπϋηπ βνεα βΰκλέαναθαΰευθν θν έθαδν τεκζκνθαν δαξπλδ κτθνη αιτν κυμν π δ άν η Ν βθν πδ έπιβν ετλκυμ,ν ΫθαΝ Ϊ κηκν πδγαθϊν θαν απκίζϋπ δν εαδν Ν πλκ ππδεάν πζβλσ β α ( α υ,ν1λλθ). Ν υθκζδεάν υηπ λδφκλϊν κυν εα αθαζπ άν απκ ζ έ αδν απσν πζβγυλαν εδθά λπθέν ΚΪπκδαΝ εέθβ λαν έθαδν φαθ λϊν ΧπμΝ εα αθαζπ ΫμΝ αθ δζαηίαθσηα Ν κυμν ζσΰκυμν πκυν εα υγτθκυθν βθν υηπ λδφκλϊν ηαμψν θυν εϊπκδαν ΪζζαΝ ηπκλ έν θαν έθαδν ελυηηϋθαν κν υπκ υθ έ β κν πθν εα αθαζπ υθν ΧκδΝ έ δκδν κδν εα αθαζπ ΫμΝ θν εα αζαίαέθκυθν πκδαν έθαδν αυ ΪΝ αν εέθβ λαψ (Wilkie, 1994). τηφπθαν η Ν κθν όreudν εαδν βν γ πλέαν κυν ΰδαΝ αν υπκ υθ έ β αν εέθβ λα,ν βν κπκέαν Ϋξ δν γ η ζδπγ έν πϊθπν Ν λ δμνία δεϋμν Ϋθθκδ μμν «βμν αυ σ β αμ,ν κυν ΰυΝ εαδν κυν υπ λ ΰυ», κν Ϊ κηκν έθαδν αθέεαθκνθαναθαφϋλ δνπκζζϊναπσν ανπλαΰηα δεϊνεέθβ λαν βμν υηπ λδφκλϊμν κυ,ναφκτν βθ κυ έαν θνϋξ δν υθ έ β βναυ υθ (Statt, 1997). θ έζβοβνχperception): Ναθ έζβοβνκλέα αδνπμνβνουξκζκΰδεάν π ι λΰα έαν βμνπζβλκφκλέαμνεαδνππμναυ άνζαηίϊθ αδναπσν δμναδ γά δμνεϊγ Να σηκυ (Mullen & Jonhson, 1990). Γ θδεϊνηπκλ ένθανγ πλβγ ένβν δα δεα έανπκυναεκζκυγκτθν ανϊ κηα,ν σ αθν Ϋξκθ αδν λ γέ ηα αναπσν κν π λδεσνεαδν ιπ λδεσνπ λδίϊζζκθνεαδν ιϊΰκυθν εϊπκδκν θσβηαν απσν αυ ΪέΝ Ν αθ έζβοβν έθαδν ηδαν δα δεα έα,ν πκυν απκ ζ έ αδν απσν αλε ΫμΝ αζζβζϋθ μν λα βλδσ β μν εαδν κ βΰ έν κθν εα αθαζπ άν βθν ιαΰπΰάν θκάηα κμναπσν ηπ δλέ μν κυ (,Νβίίβ). πσν βθν δΰηάνπκυνκδν λα βλδσ β μν αΰκλϊμνεαδνεα αθϊζπ βμνπ λδζαηίϊθκυθναζζβζ πδ λϊ δμνη Ν κθν ιπ λδεσνεσ ηκ,ν κν γϋηαν βμν αθ έζβοβμν έθαδν ία δεσν ΰδαΝ βθν εα αθσβ βν βμν υηπ λδφκλϊμν κυν εα αθαζπ ά (Wilkie, 1994). πκ ζ έ αδναπσν λέαν Ϊ δα,ν βθνϋεγ βμ,ν βμνπλκ κξάμν εαδν βμν εα αθσβ βμέν κν Ϊ δκν βμν Ϋεγ βμν Ν εϊπκδκν λϋγδ ηαν κν εα αθαζπ άμν ηϋ πν πθν αδ γά πθν κυν ΰέθ αδν Ϋε βμν πζβλκφκλδυθέν Ν αυ σν κν Ϊ δκν βν δαφάηδ βν ηπκλ έν θαν πβλ Ϊ δν κθν εα αθαζπ άέν κν πση θκν Ϊ δκ,ν αυ σν βμν πλκ κξάμν κν εα αθαζπ άμν θν Ϋξ δν αεσηαν ίΰϊζ δν εϊπκδαν υηπ λϊ ηα αν εαγυμν βν πλκ κξάν έθαδν αθαΰεαέαν ΰδαΝ θαν ΰέθ δν αυ σέν κν Ϊ δκν βμν εα αθσβ βμν κν εα αθαζπ άμνκλΰαθυθ δν δμνπζβλκφκλέ μνεαδν ιϊΰ δν υηπ λϊ ηα ανεαδνθκάηα αναπσν αυ ΫμέΝ φκτνκζκεζβλπγ ένβν δα δεα έαν βμναθ έζβοβμνκνεα αθαζπ άμν δαηκλφυθ δν πζϋκθν ΪπκοβΝ εαδν αθ δ λϊν κν πλδθσν λϋγδ ηαν εαδν αυ σξλκθαν θβη λυθ δν βθ ηθάηβν κυν ΰ ΰκθσμΝ πκυν πδ λϊν δμν η ζζκθ δεϋμν κυν απκφϊ δμέν Ό αθν ΰέθ αδν αθαφκλϊν βθν αθ έζβοβν υθάγπμν αθαφ λσηα Ν βθν πδζ ε δεάν αθ έζβοβέν ΟδΝ ΪθγλππκδΝ αθ δζαηίϊθκθ αδν αν λ γέ ηα αν πδζ ε δεϊν εαγυμν βν αθ έζβοβν ιαλ Ϊ αδν απσν δμναθϊΰε μ,ν δμν Ϊ δμ,ν δμν ηπ δλέ μνεέαέέν θαφκλδεϊνκδνευλδσ λ μνζ δ κυλΰέ μν βμν πδζ ε δεάμναθ έζβοβμν έθαδνβναθ δζβπ δεάν παΰλτπθβ βνχperceptual Vigilance), βναθ δζβπ δεάνϊηυθανχperceptual DefenseΨΝ εαδν βναθ δζβπ δεάνκλΰϊθπ βν ΧPerceptual Organization). ΝηΪγβ βνχlearning): Χμ ηϊγβ βνκλέα αδνηδαν ξ δεϊνησθδηβναζζαΰάν βθν υηπ λδφκλϊ,ν πμν απκ Ϋζ ηαν ιϊ εβ βμν άν ηπ δλέαμν (Mullen & Johnson, 1990). ΠκζζΫμΝ γ πλέ μν αθαπ τξγβεαθν η Ν εκπσν θαν ιβΰά κυθν κθν λσπκν η Ν κθν κπκέκν πλκετπ δν βν ηϊγβ βέν ΟδΝ γ πλέ μν παλκυ δϊακυθν δ δαέ λκν θ δαφϋλκθν ΰδαΝ β η ζϋ βν βμν υηπ λδφκλϊμν κυν εα αθαζπ άέν ΤπΪλξκυθΝ τκν πλκ ΰΰέ δμ αθαφκλδεϊν η Ν β 61

62 ηϊγβ βν Χ ξάηαν βέβέψν αψν βν ΰθπ δεάν ηϊγβ βν Χcognitive learning) εαδν έθαδν ΫθαΝ παλαεζϊ δν βμνΰ θδεσ λβμνγ πλέαμν βμνουξαθϊζυ βμ εαδνίψνβν υηπ λδφκλδεάνηϊγβ βν (behaviorist learning) βν κπκέαν πλκϋλξ αδν απσν ηδαν ΰ θδεάν γ πλέαν βμν ουξκζκΰέαμν κυν υηπ λδφκλδ ηκτν Χηπ ξαίδκλδ ηκτψν εαδν δ λτγβε Ν βθν αλξάν κυν βίκυ αδυθαν απσν κθν Watson. αψν Ν Γθπ δεάν ηϊγβ βν Χcognitive learningψν π λδΰλϊφ δν βν ηϊγβ βν ηϋ αν Ν ΫθαΝπζαέ δκν ε αηϋθβμνζάοβμναπσφα βμέν ΟΝεα αθαζπ άμν αζζϊα δν δμν Ϊ δμν κυν ΰδαΝ αν πλκρσθ αν εαδν αν πδγυηβ ΪΝ ΰδΝ αυ σθν κφϋζβν απσν βθν ξλά βν πλκρσθ πθν πμν απκ Ϋζ ηαν βμναζζαΰάμν πθνΰθυ πθν κυ,ν βζα άν βμνηϊγβ βμν(,νβίίβ). Ν πλκ Ϋΰΰδ βν βμν ΰθπ δεάμν ηϊγβ βμν δϊα δ αν εέθβ λαν εαδν δμν π λδεϋμν δα δεα έ μν δμν κπκέ μν φαλησα δν κν Ϊ κηκν ΰδαΝ θαν απκε ά δν ΰθυ βν εαδν θαν βθν απκγβε τ δν κν τ βηανηθάηβμν κυέν Νΰθπ δεάνπλκ Ϋΰΰδ βνγ πλ ένσ δν κνϊ κηκν ηαγαέθ δν αεκζκυγυθ αμν ηδαν δα δεα έαν βν κπκέαν αλξέα δν η Ν βθν αθαΰθυλδ β κυν σξκυνεαδν υθ ξέα δνη Ν εσπδη μν θϋλΰ δ μνηϋξλδν βθν ζδεάν πέ υιβν κυέν Ν αυ σν κν βη έκν γαν αθαφϋλκυη Ν βθν πλκ Ϋΰΰδ βν βμν παλα βλβ δεάμν άν αθ δπλκ ππ υ δεάμν ηϊγβ βμν ΧΝ observational or vicarious learningψν τηφπθαν η Ν βθν κπκέαν κν εα αθαζπ άμν «ηαγαέθ δ»ν πυμν θαν αθ δ λϊν Ν π λδ Ϊ δμν ηϋ πν βμν παλα άλβ βμν ΪζζπθΝ α σηπθν Ν αθ έ κδξ μν π λδ Ϊ δμέν βζα άν βν ηϊγβ βν βθν κυ έαν έθαδν ηέηβ βν βμν αθ έ λα βμν πθν ΪζζπθΝ πκυν κ άΰβ Ν Ν πδγυηβ ΪΝ απκ ζϋ ηα αέν ΠαλΪ δΰηαν Ϋ κδαμν ηϊγβ βμν έθαδν αν ηδελϊν παδ δϊ,ν αν κπκέα ηαγαέθκυθν πυμν θαν υηπ λδφϋλκθ αδν ηϋ πν βμν παλα άλβ βμν εαδν η Ϋπ δ αν βμν ηέηβ βμν βμν υηπ λδφκλϊμν πθν ΰκθΫπθΝ κυμέν ΠλΫπ δν θαν βη δπγ έν σ δν κλδ ηϋθκδν γ πλβ δεκέν βμν πδ άηβμν κυν ΜΪλε δθΰεν πδ τκυθν σ δν βν παλα βλβ δεάν ηϊγβ βν απκ ζ ένι ξπλδ άνπλκ Ϋΰΰδ βνχ ξκζάν εϋοβμψέ ίψν τηφπθαν η Ν βθν γ πλέαν βμν υηπ λδφκλδεάμν ηϊγβ βμν Χbehaviorist learningψνκνεα αθαζπ άμνηαγαέθ δ σ αθναθ δ λϊνη ΝΫθαθΝπλκίζΫοδηκΝ λσπκν ΝεΪπκδκΝ ΰθπ σν λϋγδ ηαέν Ν πλκ Ϋΰΰδ βν αυ άν α ξκζ έ αδν ησθκν η Ν υηπ λδφκλϋμν πκυν έθαδν υθα σθν θαν παλα βλβγκτθ,ν θυν θν η ζ ΪΝ δμν ηβν παλα βλά δη μν θκβ δεϋμν δα δεα έ μέν τηφπθαν η Ν βθν γ πλέαν αυ άμν βν πλκ Ϋΰΰδ βμ,ν βν ηϊγβ βν κυν α σηκυν ΰέθ αδναθ δζβπ άνσ αθναυ σναθ δ λϊ δνη Ν υΰε ελδηϋθκν λσπκν ΝεΪπκδκΝ ιπ λδεσν 62

63 λϋγδ ηαέν ΟδΝ υηπ λδφκλδεκέν ουξκζσΰκδν αθϊπ υιαθν τκν γ πλέ μν ηϊγβ βμ,ν βθν εζα δεάν τθ βνχclassical conditioningψνεαδν β υθ ζ δεάν τθ βνχinstrumental or operant conditioning). Ν εζα δεάν τθ βν υπκ βλέα δν σ δν βν ηϊγβ βν πλκϋλξ αδν απσν βθν παθϊζβοβν θσμν κυ Ϋ λκυν λ γέ ηα κμ,ν ΫπμΝ σ κυν αυ σν υθ γ έν η Ν ηδαν υΰε ελδηϋθβν υηπ λδφκλϊ- αθ έ λα β (,Ν βίίβ). Ν ία δεσ λβν γ πλέαν βμν εζα δεάν τθ βμν έθαδν αυ άν πθν ιαλ βηϋθπθ- υθαλ βηϋθπθν αθαεζα δευθν βθν κπκέαν αθϋπ υι Ν κν PavlovέΝ Ν υθ ζ δεάν τθ βν Χinstrumental or operant conditioningψν απαδ έν βθν αθϊπ υιβν θσμν υθ Ϋ ηκυν αθϊη αν Ν ΫθαΝ λϋγδ ηαν εαδν ηδαναθ έ λα βν βθνκπκέαν κνέ δκν κνϊ κηκνπλκ δκλέα δνπμναυ άθνπκυν κυνπαλϋξ δν βν η ΰαζτ λβν δεαθκπκέβ βέν ΟΝ B.F. Skinner ά αθν αυ σμν κν κπκέκμν η ΪΝ β δ ιαΰπΰάν π δλαηϊ πθνπλσ δθ Ν βνγ πλέαν βμν υθ ζ δεάμν τθ βμέν Νγ πλέαν κυνskinner ία έ βε Ν κν λσζκν πκυν παέα δν βν αθ αηκδίάν ηδαν πδγυηβ άμν υηπ λδφκλϊμν εαδν βν δηπλέαν ηδαμν αθ πδγτηβ βμν υηπ λδφκλϊμέν Μ Ν κθν παλαπϊθπν λσπκν εα Ϊφ λ Ν θαν δ Ϊι δν ΝαυαΝθαΝξκλ τκυθν Νπκθ έεδανθανίλέ εκυθν βθνϋικ κν ΝζαίτλδθγκυμΝεέαέέ Π πκδγά δμν εαδν αθ απκελέ δμν Χ Ϊ δμψμν ΟδΝ π πκδγά δμν εαδν αθ απκελέ δμν ηπκλκτθνθαν πλκ φϋλκυθν πκζζϋμν πζβλκφκλέ μν ΰδαΝ κυμν εα αθαζπ ΫμέΝ Ό αθνϋθαμν δ δεσμνΰθπλέα δν δμν Ϊ δμνεαδν δμν δαγϋ δμν πθνεα αθαζπ υθνηπκλ ένθαν εα αζϊί δν ΰα έν κδν λϋξκυ μν ππζά δμν θσμν πλκρσθ κμν έθαδν υοβζϋμν άν ξαηβζϋμέν Π πκέγβ βν έθαδν ηδαν π λδΰλαφδεάν εϋοβ πκυν εα Ϋξ δν ΫθαΝ Ϊ κηκν ΰδαΝ εϊ δ ( α υ,ν 1λλθ). θ απσελδ βν έθαδν κδν απκε βγ έ μν η Ν ηϊγβ βν πλκ δαγϋ δμν πκυναπκελέθκθ αδν ΝΫθαΝαθ δε έη θκνάν ΝηδαΝεα βΰκλέανπλκρσθ πθνη Ν υθκρεσνάνηβν υθκρεσν λσπκ (Allport, 1935). ΓδαΝ βθν Ϊ βν κυνεα αθαζπ ά (consumer s attitude) υπϊλξ δνπζβγυλανκλδ ηυθνη λδεκέναπσν κυμνκπκέκυμν έθαδνκδν ιάμμ «Ϊ δμν έθαδν ανπ λδίϊζζκθ αν υ άηα ανγ δευθνάναλθβ δευθν ε δηά πθ,ν υΰεδθβ δαευθναδ γβηϊ πθνεαδν Ϊ πθνΰδαν λϊ βν Ν ξϋ βνη ΝεΪπκδκΝαθ δε έη θκ»έ «Ϊ δμν έθαδν βν ΰ θδεάν αλϋ ε δαν θσμν εα αθαζπ άν άν πλκ έηβ άν κυν ΰδαΝ εϊπκδκναθ δε έη θκ»έ «Ϊ δμν έθαδν ηδαν πλκ δϊγ βν πκυν ΰ θθδϋ αδν κθν εα αθαζπ άν εαδν η Ν ίϊ βν βθν κπκέαν αθ δ λϊν υ βηα δεϊν Ν ξϋ βν η Ν εϊπκδκν κηϋθκν αθ δε έη θκ» (,Νβίίβ). ΠαλσζκΝ πκυν υπϊλξκυθν πκζζκέν κλδ ηκέν ΰδαΝ κθν Ϊ βν ηϋξλδν άη λαν πδελα Ϋ λκμν έθαδνκνκλδ ησμνπκυνϋ π ΝκΝAllport,Ν τηφπθανη Ναυ σθμν «Ϊ βν έθαδν ηδαν δαθκβ δεάν άν θ υλδεάν εα Ϊ α βν κδησ β αμ,ν πκυν κλΰαθυθ αδν η Ν ίϊ βν βθν ηπ δλέαν θσμν α σηκυ,ν εαδν βν κπκέαν ια ε έν ηδαν εαγκ βΰβ δεάνάν υθαηδεάν πέ λα βνπϊθπν βθναθ έ λα βν κυνα σηκυν ΝσζαΝ ε έθαν αναθ δε έη θανάν δμνεα α Ϊ δμνη Ν δμνκπκέ μναυ σν ξ έα αδ»ν(allport, 1935). Ν Ϊ βν θναπκ ζ έν υηπ λδφκλϊναζζϊνηδανπλκςπσγ βν βμν υηπ λδφκλϊμέν ΟδΝ Ϊ δμ πκυν υδκγ κτθν κδν εα αθαζπ ΫμΝ έθαδν βν κυ έαν αιδκζκΰά δμν πθν εα αθαζπ υθν πκυν εφλϊακυθν ΰδαΝ αυ κτμν β υθα σ β αν πθν πλκρσθ πθν θαν δεαθκπκδά κυθν δμν αθϊΰε μν εαδν δμν πδγυηέ μν κυμέν πσν πζ υλϊμ πδ άηβμν κυν ΜΪλε δθΰενκδν Ϊ δμν πθνεα αθαζπ υθνηπκλκτθνθαν υ κυθνπζβλκφκλέ μν ξ δεϊμν αψν η Ν η ζζκθ δεϋμν αΰκλϋμ,ν Ν ίψν κυμν ζσΰκυμν πκυν ΫθαΝ πλκρσθν αΰκλϊα αδν άν σξδ,ν ΰΨΝ δν θϋλΰ δ μν ξλ δϊακθ αδν θαν ΰέθκυθΝ η Ν εκπσν θαν ί ζ δπγ έν κν εϊ κ Ν πλκρσθν εαδν θαν αυιβγκτθνκδνππζά δμέν Ναυ σν κν βη έκνπλϋπ δνθαναθαφϋλκυη Νσ δνκδν Ϊ δμ,νη ΪΝ δμνππζά δμ,ν έθαδνβνπδκν υξθϊνη λκτη θβνσοβν βμν υηπ λδφκλϊμν κυνεα αθαζπ άέν ΟδΝ Ϊ δμναπκ ζκτθ αδναπσν λέαν υ α δεϊν κδξ έανχ ξάηαν2.3.): 1ΨΝ κνΰθπ δεσνχcognitive), 63

64 βψν κν υΰεδθβ δαεσνχaffective), γψν κν κδξ έκν λϊ βμνχconative) (,Νβίίβ). ΣκΝΰθπ δεσν κδξ έκνχωognitiveνωomponentψνηδαμναθ απσελδ βμναθαφϋλ αδν αν πδ τπν εαδν δμν ΰθυ δμν κυν α σηκυν ΰδαΝ ΫθαΝ δ δαέ λκν αθ δε έη θκν ηδαμν αθ απσελδ βμ ( α υ,ν 1λλθ). ΣκΝ υθαδ γβηα δεσν κδξ έκν ΧχffectΝ ωomponentψν ηδαμν αθ απσελδ βμν ξ έα αδν η Ν κν υΰεδθβ δαεσν παλϊΰκθ αν εαδν αθ αθαεζϊν υθαδ γάηα ανπκυναφκλκτθν κναθ δε έη θκν βμναθ απσελδ βμ,νγ δεϊνεαδν αλθβ δεϊέν ΣαΝ υθαδ γάηα αν αυ ΪΝ εα υγτθκθ αδν απσν αν ξαλαε βλδ δεϊν βμν πλκ ππδεσ β αμ,ν ανεέθβ λα,ν κυμνεκδθπθδεκτμνπαλϊΰκθ μνεαδναπσνϊζζαν λ γέ ηα α ( α υ,ν1λλθ,νwilkie,ν1λλ4). ΣΫζκμ,Ν κν κδξ έκν βμν λϊ βμν εφλϊα δν βθν Ϊ βν κυν α σηκυν θαν αθαζϊί δν ηδαν υΰε ελδηϋθβν λϊ βν Ν ξϋ βν η Ν κν αθ δε έη θκν βμν Ϊ βμέν ΣδμΝ π λδ σ λ μν φκλϋμν κν κδξ έκν βμν λϊ βμν έθαδν βν πλσγ βν κυν εα αθαζπ άν θαν πλκί έν βθν ζδεάν αΰκλϊν κυν πλκρσθ κμν Χintention to buyψέν ΟδΝ τΰξλκθκδν η ζ β ΫμΝ βμν υηπ λδφκλϊμν κυν εα αθαζπ άν σ αθν αθαφϋλκθ αδν δμν Ϊ δμν πθν εα αθαζπ υθ,ν αθαφϋλκθ αδν β υΰεδθβ δαεάν κυμν δϊ α βν βζα άν κνπσ κνηαμναλϋ δν κν εϊ κ ΝπλκρσθΝάΝηΪλεαΝεέζπέΝ(Kim et al., 1998). ΟΝ λσπκμν η Ν κθν κπκέκ κδν Ϊ δμν αζζβζ πδ λκτθν η Ν β υηπ λδφκλϊν πθν εα αθαζπ υθν Ϋξ δν απκ ζϋ δν υξθϊν αθ δε έη θκν δαφπθέαμν αθϊη αν κυμν λ υθβ ΫμέΝ Παλ Ν σζ μν δμν δαφπθέ μν σηπμν έθαδν ΰ θδεϊν απκ ε άν βν ΪπκοβΝ σ δν κδν Ϊ δμν πβλ ΪακυθΝ δμνεα αθαζπ δεϋμν υηπ λδφκλϋμέν πδπζϋκθνπλϋπ δνθανγ πλ έ αδν κηϋθκν σ δν β ξϋ βν αυ άν υπϊλξκυθν δαευηϊθ δμν αθϊζκΰαν βθν εα βΰκλέαν κυν πλκρσθ κμν εαδν δμν δϊφκλ μν π λδ α δαεϋμν υθγάε μν πκυν πδελα κτθν β κηϋθβν δΰηάέ βέθένκαγκ βΰβ ΫμΝΰθυηβμ ΟδΝ εα αθαζπ ΫμΝ έθαδν Ϊ κηαν αν κπκέαν ακυθ,ν λΰϊακθ αδν εαδν ΰ θδεϊν ΫξκυθΝ αθαπ τι δν σζ μν δμν φυ δκζκΰδεϋμν λα βλδσ β μν ηϋ αν βθν εκδθπθέαν πκυν δαίδυθκυθέν ΟδΝ δαπλκ ππδεϋμν ξϋ δμν πκυν αθαπ τ κυθν κδν εα αθαζπ ΫμΝ παέακυθν 64

65 βηαθ δεσν λσζκν βθν αθϊπ υιβν εα αθαζπ δευθν υηπ λδφκλυθν εαγυμν εαδν β δϊ κ βν πθνπλκρσθ πθένοδνεα αθαζπ ΫμΝζκδπσθ,Ν Ϋξκθ αδνπζάγκμν πδ λϊ πθναπσν αν Ϊ κηαν πκυν υθαθα λϋφκθ αδν εαδν πδεκδθπθκτθέν ΟδΝ πλκ ππδεϋμν πδ λϊ δμν έθαδν ΰθπ ΫμΝεαδΝπμΝ πδεκδθπθέαν«απσν σηαν Ν σηα»νχworld of mouth). Γ θδεϊ, εαγκ βΰβ άμν ΰθυηβμΝ γ πλ έ αδν κν εα αθαζπ άμν πκυν Ν εϊπκδαν κηϋθβν π λέπ π βν έθαδν γϋ βν θαν πβλ Ϊ δν Ν πλκ ππδεάν ίϊ βν ΪζζκυμΝ εα αθαζπ ΫμέΝ Ν πέ λα βν κυν εαγκ βΰβ άν ΰθυηβμΝ πλαΰηα κπκδ έ αδν η Ν βθν πλκ ππδεάν αθαεκέθπ βήν Ϋεγ βν βμν ΰθυηβμΝ κυν Ν απκ Ϋε μ,ν κδν κπκέκδν κθν απκ Ϋξκθ αδν εαδν γ πλκτθν δμν ΰθυη μν κυ, ΰδαΝ εϊπκδκν υΰε ελδηϋθκν πλκρσθ, αιδσπδ μέν Ν πέ λα βν πθν εαγκ βΰβ υθν ΰθυηβμΝ ηπκλ έν θαν έθαδν έ Ν γ δεάν έ Ν αλθβ δεά (,Ν βίίβ)έν ΣαΝ ία δεϊν ξαλαε βλδ δεϊν πθν εαγκ βΰβ υθν ΰθυηβμΝ έθαδν αν ιάμμν αψ ΈξκυθΝη ΰαζτ λβνΰθυ βνεαδν θ δαφϋλκθνΰδαν βθνεα βΰκλέανπλκρσθ κμνπκυν απκ ζ έν κ αθ δε έη θκν πδλλκάμέν ΫίαδαΝ βν ΰθυ βν θν απκ ζ έν απαλαέ β βν πλκςπσγ βν ΰδαΝ πέ λα β,ν δσ δν εαδν Ϊ κηαν σξδν εαδν σ κν ξ δεϊν η Ν κν αθ δε έη θκν πέ βμν έθαδν ΝγΫ βνθαν πβλ Ϊ κυθνϊζζανϊ κηαέ ίψ Γ θδεϊ,ν ε έγ θ αδν π λδ σ λκν αν ΜΜ Ν πκυν ΫξκυθΝ Ϊη βν εαδν δ δεάν ξϋ βνη Ν βθνεα βΰκλέανπλκρσθ κμέ ΰΨ θάεκυθν βθν έ δαν εκδθπθδεκκδεκθκηδεάν γϋ βν η Ν κυμν απκ Ϋε μν ΰθυηβμΝ κυμνκπκέκυμν πβλ Ϊα δέ Ψ έθαδνπ λδ σ λκνεκδθπθδεκένεαδνξαλαε βλέακθ αδναπσνη ΰαζτ λκνίαγησν υθ λκφδεσ β αμναπσνσ δνκδνεα αθαζπ ΫμΝπκυΝ έθαδνκδναπκ Ϋε μν βμνΰθυηβμν κυμέ Ψ έθαδν π λδ σ λκν εαδθκ σηκδν απσν κυμν απκ Ϋε μν (Katz & Lazarsfeld, 1955). βέιέν πδεκδθπθέα,ν Κα αθαζπ ά δαφάηδ βν εαδν υηπ λδφκλϊν κυν πδεκδθπθέαν έθαδν βν η Ϊ κ βν θσμν ηβθτηα κμν απσν ΫθαθΝ απκ κζϋαν πλκμν εϊπκδκν Ϋε βνηϋ π εϊπκδκυν δατζκυ ( ένβίίβ). πκ ζ έν λΰαζ έκνπ δγκτμνη Ν εκπσν κδν εα αθαζπ ΫμΝ θαν υηπ λδφϋλκθ αδν η Ν ΫθαΝ υΰε ελδηϋθκν λσπκ,ν σππμν ΰδαΝ παλϊ δΰηαν θαν αΰκλϊακυθν ΫθαΝ δαφβηδαση θκν πλκρσθν άν θαν πλκ δηκτθν θαν πλαΰηα κπκδκτθν δμν αΰκλϋμν κυμν ΫθαΝ υΰε ελδηϋθκ ηπκλδεσν εϋθ λκν εέαέέν ΟδΝ Ϋε μν πθνηβθυηϊ πθ,νκδνκπκέκδν έηα ΝσζκδΝ η έμνκδνεα αθαζπ Ϋμ,Νΰδθσηα ΝηΫ πν βμν δαφάηδ βμν απκ Ϋε μν πθν ηβθυηϊ πθν πκυν επϋηπκυθν κδν πδξ δλά δμέν ΣαΝ δαφβηδ δεϊν ΰλαφ έαν αθαζαηίϊθκυθν θαν επ δεκπκδά κυθν αν ηβθτηα αν ξλβ δηκπκδυθ αμν ζϋι δμ,ν δεσθ μ,ν τηίκζαν εαδν ΪζζαΝ ΰθπ ΪΝ βη έαν εαδν υηπ λδφκλϋμν πλκε δηϋθκυν κδν εα αθαζπ ΫμΝ θαν εα αζϊίκυθν κν ηάθυηαέν ΟδΝ πκηπκέν πθνηβθυηϊ πθν έθαδνκδν πδξ δλά δμνεαδν κξ τκυθν βθν πδεκδθπθέαν κυνηβθτηα σμν κυμν η Ν κυμν εα αθαζπ ΫμέΝ υξθϊν κδν πδξ δλά δμν γϋζκυθν θαν η λά κυθν βθν απκ ζ ηα δεσ β αν πθν δαφβηδ δευθν ηβθυηϊ πθν ηϋ πν βμν δ ιαΰπΰάμν Ϋλ υθαμν αελκα βλέκυν Χaudience researchψέν ΟδΝ πδξ δλά δμν ηϋ πν ηδαμν Ϋ κδαμν Ϋλ υθαμν ηπκλκτθν θαν ιαελδίυ κυθν πκδαν βζ κπ δεϊν πλκΰλϊηηα αν παλαεκζκυγκτθν κδν εα αθαζπ Ϋμ, πδαν Ϋθ υπαν ηϋ αν πλκ δηκτθν εαδν πκδ μν δαφβηέ δμν γυηκτθ αδέν εσηβν ηδανηϋγκ κμν βθνκπκέανξλβ δηκπκδκτθνκδν πδξ δλά δμνΰδανθανηπκλκτθνθανη λκτθν κν πέπ κν δεαθκπκέβ βμν άν υ αλϋ ε δαμν πθν εα αθαζπ υθν έθαδν κδν δ δεϋμν ΰλαηηΫμΝ πδεκδθπθέαμν πθν εα αθαζπ υθ η Ν βθν πδξ έλβ β, ΰθπ ΫμΝ εαδν πμν «ΰλαηηΫμΝ εα αθαζπ υθ»ένοδνΰλαηηϋμνεα αθαζπ υθνζ δ κυλΰκτθν ΝβζπλβΝίΪ βνεαδν Ϋξκθ αδν 65

66 ανπαλϊπκθα,ν δμναπκλέ μνεαδν δμνπλκ Ϊ δμν πθνεα αθαζπ υθν ξ δεϊνη Ν ανπλκρσθ αν βμν αδλ έαμέν ΌζβΝ πδεκδθπθδαεάν δα δεα έα,ν αθϊη αν δμν πδξ δλά δμν εαδν κυμν εα αθαζπ Ϋμ,Ν υηίαέθ δν Ν ΫθαΝ πδεκδθπθδαεσν π λδίϊζζκθν κν κπκέκν υξθϊν δα αλϊ αδν απσν βθν τπαλιβν δϊφκλπθν λ γδ ηϊ πθέν ΣαΝ λ γέ ηα αν αυ ΪΝ κθκηϊακθ αδν«γσλυίκδ»νεαδνηπκλκτθνθαν δα αλϊικυθν βν δα δεα έαν βμν πδεκδθπθέαμν απκ πυθ αμν βν πλκ κξάν κυν εα αθαζπ ά- Ϋε βν η Ν απκ Ϋζ ηαν αυ σμν θαν ηβθν εα αφϋλ δν θαν απκεπ δεκπκδά δν πζάλπμν κν ηάθυηαν πκυν Ϋξ αδν ε έθβν β δΰηάέν ΆζζκμΝΫθαμΝζσΰκμΝΰδαΝ κθνκπκέκνηπκλ ένθανηβθνΰέθ δν π ΪΝβΝ πδεκδθπθέαναθϊη αν δμν πδξ δλά δμν εαδν κυμν εα αθαζπ ΫμΝ έθαδν αν πλκίζάηα αν πκυν ηπκλ έν θαν παλκυ δα κτθν κυμν έαυζκμν πδεκδθπθέαμν πκυν ξλβ δηκπκδκτθ αδν ΰδαΝ βθν επκηπάν κυνηβθτηα κμέ ΈθαμΝ αλε ΪΝ η ΰΪζκμΝ αλδγησμν η ζ υθν Ϋξ δν α ξκζβγ έν δαξλκθδεϊν η Ν β Ϊ βν κυν εα αθαζπ δεκτν εκδθκτν Ν ξϋ βν η Ν β δαφάηδ βέν Σκ 1998, βν Shavitt δ ιάΰαΰ ΝηδαΝ ξ δεάνϋλ υθανη ΝετλδκΝ υηπϋλα ηανσ δνβν Ϊ βν κυνεκδθκτναπϋθαθ δν β δαφάηδ βν έθαδν γ δεσ λβν Ν ξϋ βν η αυ άν πκυν έξαθν η λά δν παζαδσ λ μν παλσηκδ μν Ϋλ υθ μέν ΆζζβΝ ηδαν η ζϋ βν πκυν Ϋΰδθ Ν βθν η λδεάν απσν κν Scipione κν 1997, υηπϋλαθ Ν σ δν κδν εα αθαζπ ΫμΝ υπ λ ε δηκτθν αν πκ ΪΝ αν κπκέαν απαθκτθ αδν ΰδαΝ δαφάηδ βναπσν κυμνπαλαΰπΰκτμνεαδν κυμνζδαθϋηπκλκυμέ 2.7έ1έΝΜΫ ανπλκίκζάμ Ν πδζκΰάν κυν π κτνηϋ κυνΰδαν βθνπλκίκζάν κυν δαφβηδ δεκτνηβθτηα κμν ηδαμν πδξ έλβ βμν έθαδν ΫθαμΝ ία δεσμν υθ ζ άμν κυν λα βΰδεκτν ξ έκυν πδεκδθπθέαμν Χcommunications planψέν Ν λα βΰδεάν αυ άν Ϋξ δν αθν εκπσν βθν κπκγϋ β βν κυν δαφβηδ δεκτν ηβθτηα κμν Ν υΰε ελδηϋθαν ηϋ αν αν κπκέαν δαίϊακθ αδ,ν αεκτΰκθ αδν άν παλαεκζκυγκτθ αδν απσν κυμν εα αθαζπ ΫμέΝ ΓδαΝ θα εα αφϋλκυθνκδν δαφβηδ ΫμΝθα εα αζάικυθν β ξλά βν κυν π κτνηϋ κυνπλκίκζάμν αθαπ τ κυθνηϋ πν λ υθυθν ανπλκφέζν πθνεα αθαζπ υθν κυμνκπκέκυμν κξ τκυθνπμν π ζϊ μν Χtarget groupψέν Ν πδζκΰάν πθν πζϋκθν απκ ζ ηα δευθν ηϋ πθν απσν πζ υλϊμν εσ κυμν πλκςπκγϋ δν κν θσν αέλδα ηαν κυν πλκφέζν πθν εα αθαζπ υθν κυν δαφβηδαση θκυ πλκρσθ κμ η Ν κν πλκφέζν πθν π ζα υθν κυν ηϋ κυ,ν βζα άν κν εκδθσ (Schiffman & Kanuk, 2000). ΠκζζκέΝ δαφβηδ ΫμΝ ξλβ δηκπκδκτθν λα βΰδεϋμν πδεκδθπθέαμνκδνκπκέ μνπ λδζαηίϊθκυθν βθνπλκίκζάν κυν δαφβηδ δεκτνηβθτηα κμν Ν π λδ σ λαναπσνϋθανηϋ κνπλκίκζάμέν πδζϋΰκθ αμνπ λδ σ λανηϋ αν έθκυθνϋηφα βν Ν ηδαν εα βΰκλέαν ηϋ πθν απσν αυ ΪΝ εαδν ξλβ δηκπκδκτθν αν υπσζκδπαν ΰδαΝ υηπζβλπηα δεάνυπκ άλδιβέν Ν πδζκΰάν κυν ηϋ κυν κνκπκέκνγαν ξλβ δηκπκδβγ ένη Ν εκπσν βθν πδεκδθπθέαν κυν δαφβηδ δεκτν ηβθτηα κμν απκ ζ έν ηδαν τθγ βν εαδν πκζυ δϊ α βν απσφα βέν ΟδΝ Ν δαφβηδ ΫμΝ πδζϋΰκυθν αθϊη αν δμν εα βΰκλέ μν δαφβηδ δευθν ηϋ πθν αφκτν ζϊίκυθν υπσοβν κυμν πκζζϋμν η αίζβ Ϋμ,Ν κδν πδκν βηαθ δεϋμναπσν δμνκπκέ μν έθαδνκδνπαλαεϊ πμ 1. ΣδμΝ υθάγ δ μν κυναελκα βλέκυένγδανπαλϊ δΰηα,ν κνλα δσφπθκνεαδνβν βζ σλα βν έθαδν ανπδκναπκ ζ ηα δεϊνηααδεϊν δαφβηδ δεϊνηϋ ανΰδαν βθνπλκ Ϋΰΰδ βν πθν φάίπθέ 2. ΣκΝπλκρσθέΝΣαΝ έ βνλκυξδ ηκτνφαέθκθ αδνεαζτ λαν ανϋΰξλπηανπ λδκ δεϊ,ν θυν αν λσφδηαν παλκυ δϊακθ αδν εαζτ λαν βθν βζ σλα βέν ΣαΝ έ βν δαφβηδ δευθν 66

67 ηϋ πθν ΫξκυθΝ δαφκλ δεϋμν υθα σ β μν ΰδαΝ πέ διβ,ν ηκλφκπκέβ β,ν π ιάΰβ β,ν π δ δεσ β ανεαδνξλυηαέ 3. ΣκΝ ηάθυηαέν ΈθαΝ ηάθυηαν πκυν αθαεκδθυθ δν ηδαν η ΰΪζβΝ πλκ φκλϊν πκυν ζαηίϊθ δν ξυλαν ΰδαΝ τθ κηκν ξλκθδεσν δϊ βηαν ΰδαΝ θαν εα αθκβγ έν απσν κυμν εα αθαζπ ΫμΝ π ΪΝ πλϋπ δν θαν βν πδεκδθπθέαν κυν θαν ΰέθ δν ηϋ πν βμν βζ σλα βμν άν κυν λα δκφυθκυέ 4. ΣκΝεσ κμέν Ν βζ σλα βν έθαδνπκζτναελδίσν δαφβηδ δεσνηϋ κ,ν θυνβν δαφάηδ βν δμν φβη λέ μνάν κν δα έε υκν έθαδναδ γβ ΪΝπδκΝκδεκθκηδεάέ ΣαΝ ηϋ αν πλκίκζάμν ηπκλκτη Ν θαν αν εα βΰκλδκπκδά κυη Ν Ν λ έμ ία δεϋμ εα βΰκλέ μ: αψν αν Ϋθ υπαν ηϋ α,ν ίψν αν βζ ε λκθδεϊν ηϋ αν εαδν ΰΨΝ κν δα έε υκπαΰεσ ηδκμνδ σμέ αψνέθ υπανηϋ αμ εα βΰκλέαναυ άναπκ ζ έ αδνπμν πέν κνπζ έ κθ, απσν δμν φβη λέ μν εαδν αν π λδκ δεϊέν ΟδΝ φβη λέ μν έθαδν ΫθαΝ πέεαδλκ,ν ΰ πΰλαφδεϊν πλκ αληκ ηϋθκν εαδν υλϋπμν αθαΰθπλέ δηκν ηϋ κν πδεκδθπθέαμν η Ν βη λβ έαν ευεζκφκλέαέν Υαλαε βλέακθ αδν απσν κ ηδελσν ξλσθκν πκυν ξλ δϊα αδν ηϋξλδν θαν πλκίζβγ ένβν δαφάηδ βναπσν βνηϋλανπκυνγανεα α γ έν αν υπκΰλαφέαέν πέ βμ έθαδν ΫθαΝηΫ κ θβηϋλπ βμ υλ έαμναπκ κξάμνεαδνυοβζάμνπ δ δεσ β αμνη Ναλε ΪΝη ΰΪζκΝ αθαΰθπ δεσν εκδθσέν αν η δκθ ε άηα ΪΝ κυμν ηπκλκτη Ν θαν υΰεα αζϋικυη Ν β τθ κηβνξλκθδεάν δϊλε δϊν κυμ,ν βνξαηβζάνπκδσ β αν ε τππ βμνεαδν κνΰ ΰκθσμΝσ δν κν έ δκν φτζκ φβη λέ αμ, η Ν υ εκζέαν δαίϊα αδν απσν ΪζζκυμΝ αθαΰθυ μν ε σμν απσν αυ σθνπκυν κναΰσλα έ ΣαΝ π λδκ δεϊν ξαλαε βλέακθ αδν απσν η ΰΪζβΝ ΰ πΰλαφδεάν εϊζυοβ,ν παλϋξκυθν αιδκπδ έαν κ δαφβηδαση θκ,ν υοβζάν πκδσ β αν Χξλυηα α,ν υελέθ δαψν εαδν ΫξκυθΝ ξ δεϊν η ΰΪζβΝ ξλκθδεάν δϊλε δαν ΧαθΪζκΰαΝ κν έ κμψέν ΣκΝ ετλδκν η δκθϋε βηαν πθν π λδκ δευθν έθαδν κν η ΰΪζκΝ ξλκθδεσν δϊ βηαν πκυν η κζαί έν απσν β δΰηάν βμν υπκίκζάμν βμν δαφάηδ βμνηϋξλδν βθνευεζκφκλέαν βμν δμν ζέ μν κυνπ λδκ δεκτέ ίψν ζ ε λκθδεϊν ηϋ αμν αν βζ ε λκθδεϊν ηϋ αν υηπ λδζαηίϊθκθ αδν κν λα δσφπθκν εαδν βν βζ σλα βέν ΣκΝ λα δσφπθκν Ϋξ δν πζ κθ ε άηα αν σππμν έθαδν κν ξαηβζσν εσ κμν αθν ηϋ κν πλκίκζάμν δαφβηέ πθ,ν βμν υλ έαμν ξλά βμν εαδν βμν ΰ πΰλαφδεάμν πλκ αληκ δεσ β αμέν ΣκΝ βηαθ δεσν κυν η δκθϋε βηαν έθαδν σ δν Ν τΰελδ βν η Ν βθν βζ σλα βν Ϋζε δν ζδΰσ λκν βθν πλκ κξάν κυν εκδθκτν εαγυμν βλέα αδνησθκν ΝηδαΝαέ γβ β,ν βθναεκάέν Ν βζ σλα βνηπκλ ένθανπλκίϊζ δνεέθβ βνεαγυμν βλέα αδν δμναδ γά δμν βμν σλα βμνεαδν βμναεκάμένγδαναυ σθν κ ζσΰκνϋζε δνπκζτνπ λδ σ λκν βθ πλκ κξάν κυν εα αθαζπ ά εαδν ηϋ πν βμν εέθβ βμν ηπκλ έν θαν πλκίϊζ δν Ν η ΰΪζκΝ ίαγησν αν γ δεϊν ξαλαε βλδ δεϊν κυν δαφβηδαση θκυν πλκρσθ κμέν πέ βμν απκ ζ έν κν πδκν βηκφδζϋμν ηϋ κνηααδεάμν θβηϋλπ βμνΰδαν κνη ΰαζτ λκνηϋλκμν κυν πζβγυ ηκτν δμν τΰξλκθ μν εκδθπθέ μένσκνετλδκνη δκθϋε βηαν βμν βζ σλα βμ, πμνηϋ κνπλκίκζάμ,ν έθαδν κνυοβζσν ξλβηα δεσν εσ κμν πθν δαφβηέ πθέν πκ Ϋζ ηαν κυ υοβζκτν εσ κυμ έθαδν εαδν βν η έπ βν κυν ξλσθκυν δαλε έαμν κυν ηϋ κυν δαφβηδ δεκτν πκ έν ΈθαΝ τ λκν η ΰΪζκΝ πλσίζβηαν έθαδν κν η ΰΪζκμΝ αλδγησμν δαφβηδ δευθν ηβθυηϊ πθ πκυν παλκυ δϊακθ αδν Ν αεκζκυγέαν ΰθπ ΫμΝ εαδν πμν «Ϋ η μν δαφβηδ δευθν ηβθυηϊ πθ»ν δμν κπκέ μν εαδν απκφ τΰκυθνκδνεα αθαζπ ΫμΝαζζΪακθ αμν βζ κπ δεσνεαθϊζδέν 67

68 ΰΨΝ δα έε υκ- παΰεσ ηδκμν δ σμμν Μ ΰΪζκΝ ε φϊζαδκν πζϋκθν κ ξυλκν βμν δαφάηδ βμν δα λαηα έα δν κν δα έε υκν ΧInternet) εαγυμν δμν ηϋλ μν απκ ζ έν αθαπσ πα κν εκηηϊ δν βμν εαγβη λδθσ β αμν ΰδαΝ βθν πζ δκοβφέαν πθν εα αθαζπ υθέν Μ ΰΪζβΝ η λέ αν πθν εα αθαζπ υθν ξλβ δηκπκδ έν πζϋκθν κν δα έε υκν ΰδαΝ λΰα έα,ν θβηϋλπ β,νουξαΰπΰέανεαδναΰκλϋμένοδνεα αθαζπ ΫμΝξλβ δηκπκδκτθν κ δα έε υκνΰδαν θανεϊθκυθν βθνϋλ υθαναΰκλϊμν κυμ,νθανίλκυθνπζβλκφκλέ μ,νθαν δαίϊ κυθνΰθυη μνεαδν αιδκζκΰά δμν ξ δεϊν η Ν πλκρσθ αν πκυν εϋφ κθ αδν θαν αΰκλϊ κυθέν κθ αθ έπκ ανν κζκϋθανεαδναυιϊθ δνκναλδγησμν πθν πδξ δλά πθνπκυνξλβ δηκπκδκτθν κν δα έε υκνΰδαν δαφάηδ βν έ Ν δα βλυθ αμν δεϋμν κυμνδ κ ζέ μνπαλκυ έα βμν πθνπλκρσθ πθν κυμν έ Ν η Ν δαφβηέ δμν Ν αθαΰθπλδ ηϋθ μν δ κ ζέ μν θβηϋλπ βμν άν δ κ ζέ μν εκδθπθδεϋμν δε τπ βμνχπέξένfacebook εέαέψ 2.κέΝ υηπ λδφκλϊν κυνκα αθαζπ ά ξ δεϊνη Ν αν λσφδηαν εαδν κνπλσίζβηαν βμναπυζ δαμνεαδν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθ βέκέ1ένκα αθαζπ δ ησμνεαδν τΰξλκθκμνεα αθαζπ άμν Κα αθαζπ δ ησμν έθαδν κν εκδθπθδεσν εέθβηαν πκυν πδ δυε δν θαν αυιά δν αν δεαδυηα ανεαδν βν τθαηβν πθναΰκλα υθν Ν ξϋ βνη Ν ε έθβν πθνπκζδ υθ (Kotler, 1972). ΟΝεα αθαζπ άμν δ ε δε έν αν δεαδυηα ΪΝ κυνεαδν κθναθ έπκ ανβν πδξ έλβ βν πλκ παγ ένθαν ια φαζέ δν βνίδπ δησ β ΪΝ βμνεαδν αυ σξλκθανθαναθ απκελδγ έ βθν εκδθπθδεάν υγτθβν πκυν Ϋξ δέν Ν αυ σν κν έπκζκ, η Ν εκπσν θαν δα φαζδ κτθν εαδν αν δεαδυηα αν πθν εα αθαζπ υθν αζζϊν εαδν βν εκδθπθδεϊν υπ τγυθβν ζ δ κυλΰέαν βμν πδξ έλβ βμ, κν ελϊ κμν δα λαηα έα δν πκυ αέκν λσζκέν Μ Ν β γϋ πδ βν εα ΪζζβζβμΝ θκηκγ έαμν γαν πλϋπ δν θαν παλϋξ δν εέθβ λαν πλκμν δμν πδξ δλά δμν ΰδαΝ ηδα εκδθπθδεϊν υπ τγυθβνζ δ κυλΰέαναζζϊνεαδναυ βλϋμνευλυ δμνσ αθνπαλαίδϊακυθ αν δεαδυηα αν εαδν βθ πλκ α έαν πθνεα αθαζπ υθέ ΟΝ εα αθαζπ άμν δμν τΰξλκθ μν υ δεϋμν εκδθπθέ μν δαηκλφυθ δν αν ξαλαε βλδ δεϊν κυνη ΝίΪ βν βμν βηκΰλαφδεϋμ,νεκδθπθδεκπκζδ δεϋμνεαδνκδεκθκηδεϋμν ι ζέι δμέν ΌππμΝ Ϋξκυη Ν αθαφϋλ δν Ν πλκβΰκτη θ μν θσ β μν ξαλαε βλδ δεσν πθν υ δευθνεκδθπθδυθν έθαδνβνατιβ βν κυνπζβγυ ηκτναζζϊνεαδν πθνβζδεδαευθνκηϊ πθν ΪθπΝ πθνηίν υθένσκνΰ ΰκθσμΝαυ σνϋξ δνπγά δνπκζζϋμν πδξ δλά δμνθανη α κπέ κυθν κν θ δαφϋλκθν κυμν βθν παλαΰπΰάν υΰε ελδηϋθπθν υπβλ δυθν εαδν πλκρσθ πθν ΧπέξέΝ υπβλ έ μν υΰ έαμ,ν φϊληαεα,ν εέαέψέν θυν κδν θ σ λκδν βζδεδαεϊν εα αθαζπ ΫμΝ έθαδν πδκν υαέ γβ κδν δμναζζαΰϋμν βμνησ αμ,ναεκζκυγκτθν δμνηκθ Ϋλθ μν υθάγ δ μνεαδνΰ θδεϊν ακυθν τηφπθαν κθ τΰξλκθκν λσπκναπάμέ ΠαλσζκΝπκυΝ βθνπζ δκοβφέαν πθν υ δευθνεκδθπθδυθνη ΪΝ κθν ΝΠαΰεσ ηδκν πσζ ηκνϋξ δνπαλα βλβγ ένατιβ βν κυνίδκ δεκτν πδπϋ κυ,νυπϊλξκυθνη ΰΪζ μν δαφκλϋμν αθϊη αν Ν ΰ πΰλαφδεϋμν π λδφϋλ δ μν ΧπέξέΝ τπκλκμ υλππαρεσμν ίκλλϊμ- φ πξσμ υλππαρεσμν θσ κμψέν πδπζϋκθν ηδαν υ Ϊλ β,ν αζζϊν εα αΰ ΰλαηηΫθβΝ πλαΰηα δεσ β α,ν έθαδνβνατιβ βν κυνξϊ ηα κμναθϊη αν κυμνκδεκθκηδεϊν τπκλκυμν εαδν κυμν κδεκθκηδεϊν α γ θϋ λκυμ πκζέ μέν ΟΝ τΰξλκθκμν εα αθαζπ άμν ίδυθκθ αμν δμν κδεκθκηδεϋμν υφϋ δμν πθν ζ υ αέπθν βίν ξλσθπθν εαγυμν εαδν βθν πλσ φα βν παΰεσ ηδανξλβηα κπδ π δεάνελέ βν κυνβίίκναπϋε β Νελδ δεάν Ϊ βναπϋθαθ δν δμν δηϋμν πθν πλκρσθ πθν εαδν Ϋΰδθ Ν π λδ σ λκν υαέ γβ κμν δμν η αίκζϋμν κυμένν βηαθ δεσν ξαλαε βλδ δεσν κυν τΰξλκθκυν εα αθαζπ άν έθαδν σ δν παλσζβν βθν υαδ γβ έαν πκυν απϋε β Ν δμν η αίκζϋμν πθν δηυθν ΰδαΝ αυ σθν παλαηϋθ δν πλυ κν 68

69 ελδ άλδκν ΰδαΝ δμ πδζκΰϋμν κυν βν πκδσ β αέν Ν Πλκ παγ έν ζκδπσθν θαν υθ υϊ δν εαδν θαν ίλ δν β ξλυ άν κηάναθϊη αν βθνυοβζάνπκδσ β ανεαδν βθνεαζτ λβν δηάέ ΈθαΝ πδπζϋκθν ξαλαε βλδ δεσν κυν τΰξλκθκυν εα αθαζπ άν έθαδν κν υοβζσν πέπ κνησλφπ βμνεαδνβν π άνπζβλκφσλβ άν κυν ξ δεϊνη Ν ανπλκρσθ αν ανκπκέαν πδγυη ένθαναΰκλϊ δένγθπλέα δνπκδ μναθϊΰε μνεαδν πδγυηέ μνγϋζ δνθανεαζτο δνηϋ πν πκδπθνπλκρσθ πθ εαδν ΝπκδαΝ δηάένπλκμναυ άν βθνεα τγυθ βνίκάγβ ΝεαδΝβΝατιβ βνν βμν ξλά βμν κυν δα δε τκυν βν κπκέαν έθ δν τεκζβν πλσ ία βν Ν πζβλκφκλέ μέν πδπζϋκθν Ϋξ δν επαδ υ έν δμν ζκΰδεϋμν κυν ΜΪλε δθΰεν εαδν βμν δαφάηδ βμ, δεαθσ β μνπκυναπκε ΪΝαπσΝπκζτΝθ αλάνβζδεέα, σππμνϋξκυθναπκ έι δνϋλ υθ μ. ΟΝ τΰξλκθκμν λσπκμν απάμν ΰ ηέα δν κθν εα αθαζπ άν η Ν ΪΰξκμΝ εαγυμν θυν άη λανϋξ δνπ λδ σ λ μ εαδνπκδκ δεσ λ μν πδζκΰϋμν Ν ξϋ βνη Ν κνπαλ ζγσθ θν Ϋξ δν κθν απαλαέ β κν δαγϋ δηκν ξλσθκέν ΠαλσζαΝ αυ ΪΝ ίζϋπκυη Ν ηδαν λκφάν κυν εα αθαζπ άν Νεζα δεϋμναιέ μνπλκ δηυθ αμνπλκρσθ ανπκυν κθν εφλϊακυθένσϋ κδ μν αιέ μν έθαδνβναπζσ β α,νβν δζδελέθ δα,νβναυγ θ δεσ β α,νβνπθ υηα δεσ β α,νβνα κηδεάν αθαΰϋθθβ βνεαδνβνυΰ έαένσϋζκμνυπϊλξ δνβνπλκ έηβ βν πθνεα αθαζπ υθνκδν δ δεκέν κυν ΜΪλε δθΰεν εαδν κδν δαφβηδ ΫμΝ θαν κυμν απκεαζκτθν «αθγλυπκυμ»ν παλϊν «εα αθαζπ Ϋμ»έ δεαδυηα αν πθνεα αθαζπ υθ ΣαΝ δεαδυηα αν πθνεα αθαζπ υθνηπκλκτθνθανξπλδ κτθν ΝΫιδΝεα βΰκλέ μμν 1ΨΝ κν δεαέπηαν βθν πζβλκφσλβ β,ν βψν κν δεαέπηαν βθν πδζκΰά,ν γψν κν δεαέπηαν βθν α φϊζ δα,ν ζψν κν δεαέπηαν κν θαν δ αεκτ αδ,ν ηψν κν δεαέπηαν Ν ΫθαΝ εαγαλσν εαδν υΰδ δθσν π λδίϊζζκθ,ν θψ κν δεαέπηαν πθν φ πξυθν εα αθαζπ υθν εαδν ΪζζπθΝ η δκθκ ά πθν βθνπλκ α έαν πθν υηφ λσθ πθν κυμν(,νβίίβ). 1. ΣκΝ δεαέπηαν κυν εα αθαζπ άν βθν πζβλκφσλβ βμ Ϋξ δν τκν υθ ζ Ϋμ,Ν πλυ κθν κν δεαέπηαν βθν πλκ α έαν κυν απσν παλαπζαθβ δεάν εαδν απα βζάν πζβλκφσλβ βνεαδν τ λκθν κν δεαέπηανπλσ ία βμν δμνπζβλκφκλέ μν ε έθ μν πκυν γαν έθαδν αλε Ϋμ,Ν υ Ν κν εα αθαζπ άμν θαν εϊθ δν ηδαν πδζκΰάν (Assael, 1998). ΓδαΝ βθν πλκ α έαν απσν αν παλαπζαθβ δεϊν δαφβηδ δεϊν ηβθτηα αν κζκϋθανεαδνπ λδ σ λ μνκλΰαθυ δμνεαδνυπβλ έ μνπλκ φϋλκυθν επαέ υ βν εαδνξλά δη μνπζβλκφκλέ μν κυμνεα αθαζπ Ϋμέ 2. ΣκΝ δεαέπηαν βθν πδζκΰάμ κλέα αδν πμν κν δεαέπηαν κυν εα αθαζπ άν θαν ηπκλ έν θαν πδζϋΰ δν κν εα ΪζζβζκΝ πλκρσθν άν υπβλ έαν απσν ηδαν πκδεδζέαν πλκ φ λση θπθν πλκρσθ πθν άν υπβλ δυθν Ν αθ αΰπθδ δεϋμν δηϋμέν Ν ηκθκππζδαεϋμνάνβηδ-ηκθκππζδαεϋμναΰκλϋμνκνευί λθβ δεσμνπαλ ηία δ ησνγαν πλϋπ δν θαν έθαδν Ϋθ κθκμν η Ν εκπσν θαν ια φαζέα δν κθν εα αθαζπ άν κν δεαέπηαν βθν πδζκΰάέν ΜΫ πν βμν ξλά βμν θκηκγ δυθν π λέν αγϋηδ κυν αθ αΰπθδ ηκτν θϊθ δαν Ν εαλ ΫζΝ άν λα Ν ηπκλκτθν αυ ΪΝ αν πλκίζάηα αν θαν αθ δη ππδ κτθένν 3. ΣκΝ δεαέπηαν βθν α φϊζ δαμν έθαδν αυ κθσβ κν σ δν βν αιέαν βμν απάμν έθαδν αθ ε έηβ βν ΰδαΝ αυ σν κθν ζσΰκν κν εα αθαζπ άμν πλϋπ δν θαν πλκφυζϊ αδν εαδν θαν πλκ α τ αδν απσν πλκρσθ αν εαδν υπβλ έ μν αν κπκέαν έθαδν πδεέθ υθαν άν πδίζαίάν ΰδαΝ βθν υΰ έαν εαδν βθν απάν κυέν ΓδαΝ αυ σν κθν ζσΰκν σ κν βθν η λδεάν σ κν εαδν δμν υλυπβν εαδν Ν Ϊζζ μν π λδκξϋμν κυν εσ ηκυν υπϊλξκυθν υπβλ έ μνεαδνκλΰαθδ ηκένκδνκπκέκδν ζϋΰξκυθν ανπλκρσθ ανπκυνηπαέθκυθν βθν αΰκλϊέν ΟδΝ κλΰαθδ ηκέν αυ κέν ηπκλκτθν θαν δα ΪικυθΝ βθν απσ υλ βν θσμν 69

70 πδεδθ τθκυ πλκρσθ κμ,ν βθν πδ ε υάν κυν εαγυμν εαδν θαν πλαΰηα κπκδά κυθν ζϋΰξκυμνα φαζ έαμν δμν πδξ δλά δμέ 4. ΣκΝ δεαέπηαν θαν δ αεκτ αδμν αθ δπλκ ππ τ δν κν δεαέπηαν κνεα αθαζπ άν θαν ηπκλ έν θαν εφλϊα δν βθν ΪπκοάΝ Χγ δεάν άν αλθβ δεάψν κυν ξ δεϊν η Ν ΫθαΝ πλκρσθν άν υπβλ έαν πκυν εα αθαζυθ δέν ΌππμΝ Ϋξκυη Ν αθαφϋλ δν δμν ηϋλ μν κδν εα αθαζπ ΫμΝ έθαδν π λδ σ λκν θάη λκδν ξ δεϊν η Ν αν πλκρσθ αν πκυν εα αθαζυθκυθν αζζϊν εαδν η Ν αν δεαδυηα ΪΝ κυμέν Έλ υθ μν Ϋ διαθν σ δν βν θ λΰσμν δαηαλ υλέαν πθνεα αθαζπ υθν έθαδνϊη αν υθ ηϋθβνη Ν βθν δηάν κυν πλκρσθ κμν άν βμν υπβλ έαμέν ΟδΝ εα αθαζπ ΫμΝ σ αθν εϊπκδκν πλκρσθν έθαδν αελδίσν έθαδν πδκν πδγαθσν θαν παλαπκθ γκτθν θυν σ αθν κν πλκρσθν Ϋξ δν ξαηβζάν δηάναδ γϊθκθ αδνσ δν θναιέα δνθαν δαηαλ υλβγκτθέ 5. ΣκΝ δεαέπηαν ΝΫθαΝεαγαλσΝεαδΝυΰδ δθσνπ λδίϊζζκθμνσππμνϋξκυη ΝαθαφΫλ δν εαδν Νπλκβΰκτη θ μν θσ β μνκνηϋξλδν υλαν λσπκμνκδεκθκηδεάμνη ΰΫγυθ βμν υθ πϊΰ αδνεαδνπ λδίαζζκθ δεάν πδίϊλυθ βένγδαν κν υΰε ελδηϋθκνπλσίζβηαν εα αίϊζζκθ αδν πλκ πϊγ δ μ,ν ηϋ πν θκηκγ δυθνεαδν εαθσθπθν ζ δ κυλΰέαμν ΰδαΝ δμν πδξ δλά δμ,νθανπ λδκλδ γ ένεαδνβνπαλαΰπΰάνπλκρσθ πθνθανΰέθ δνπδκνφδζδεάν πλκμν κν π λδίϊζζκθέν ΛσΰπΝ κυν Ϋθ κθκυν κδεκζκΰδεκτν θ δαφϋλκθ κμν πκυν πδελα έ,νπλκΰλϊηηα αναθαετεζπ βμν φαλησακθ αδν ΝσζκΝ κθνπκζδ δ ηϋθκν εσ ηκνη Ν εκπσν βθναζζαΰάν βμν Ϊ βμν πθνπκζδ υθ,ν πδξ δλά πθνεαδν πθν ελα υθναπϋθαθ δν βνεα α λκφάν κυνπ λδίϊζζκθ κμέ 6. ΣκΝ δεαέπηαν πθν φ πξυθν εα αθαζπ υθν εαδν ΪζζπθΝ η δκθκ ά πθν βθν πλκ α έαν πθν υηφ λσθ πθν κυμμν κδν εα αθαζπ ΫμΝ η δκθκ ά πθν πκυν ακυθν βθν φ υξ δαν έθαδν π λδ σ λκν ε γ δηϋθκδν Ν πδ φαζάν εαδν πδεέθ υθαν πλκρσθ α,ν ΫξκυθΝ ηδελσ λβν πλσ ία βν Ν πζβλκφσλβ βν εαδν Ν ηϋ αν δαηαλ υλέαμνεαδναπκεα Ϊ α βμναβηδυθναπσν πδεέθ υθανπλκρσθ α,ν θυνϋξκυθν ζδΰσ λ μν πδζκΰϋμν αθϊη αν Ν θαζζαε δεϋμν ηϊλε μν (Assael, 1998). Γέθ αδν ζκδπσθ,ν αθ δζβπ σν σ δν ΰδαΝ αυ άν βθν εα βΰκλέαν θν δ ξτκυθν αν ία δεϊν δεαδυηα αν πκυν δ ξτκυθν ΰδαΝ κυμν υπσζκδπκυμν εα αθαζπ ΫμέΝ Μ ΰΪζβΝ λϊ βν ΰδαΝ κν υΰε ελδηϋθκν γϋηαν ΫξκυθΝ αθαπ τι δν αε δίδ ΫμΝ κυν εα αθαζπ δεκτν εδθάηα κμν θϊθ δαν Ν πδξ δλά δμνπκυνπαλϊΰκυθνπλκρσθ αν πδίζαίάνΰδαν βθν υΰ έαν εαδν κξ τκυθν δ δεϊν Ν Ϋ κδκυν έ κυμν η δκθσ β μέν ΤπΪλξκυθΝ παλα έΰηα ανσπκυνκδναθ δ λϊ δμναυ ΫμΝ εα Ϊφ λαθν ζδεϊνθαν πλκεαζϋ κυθν βθναπσ υλ βν πδίζαίυθνπλκρσθ πθέ βέλέν Ν υηπ λδφκλϊν κυνκα αθαζπ άνεαδν αν λσφδηα βέλέ1ένσαν λσφδηανεαδν ανελδ άλδαν πδζκΰάμν κυμ Μ Ν κθνσλκν λσφδηκνκλέα αδν«κπκδα άπκ Νκυ έανπκυνεα αθαζυθ αδ ΰδαΝθαΝ παλϋξ δν δα λκφδεάν υπκ άλδιβν κν υηαέν έθαδν υθάγπμν φυ δεάμν άν απδεάμν πλκϋζ υ βμ,ν εαδν π λδϋξ δν αν απαλαέ β αν γλ π δεϊν υ α δεϊ,ν σππμν υ α Ϊθγλαε μ,ν ζέπβ,ν πλπ θ μ,ν ίδ αηέθ μ,ν άν αθσλΰαθαν Ϊζα αέν Ν κυ έαν πλκ ζαηίϊθ αδν απσν κθ κλΰαθδ ησνεαδ αφκτναφκηκδπγ έναπσν ανετ αλαν κυνπαλϊΰ δν θϋλΰ δα,νη Ν εκπσνθαν δα βλά δν βναπά,νάνθαν κθυ δν βθ αθϊπ υιβ»ν( ΓδαΝ αν λσφδηανϋξκυθνπλκ αγ έναλε κέν λσπκδνεα βΰκλδκπκέβ βμνη λδεκέναπσν κυμν κπκέκυμν έθαδν κδν ιάμμν 1ΨΝ η Ν ίϊ βν βθν πλκϋζ υ άν κυμ,ν βψν η Ν ίϊ βν βθν π ι λΰα έανπκυνυφέ αθ αδνεαδν κθνξλσθκνπκυνη κζαί ένηϋξλδν βθν δϊγ βν κυμ,νγψν η ΝίΪ βν βθνγλ π δεάν κυμναιέαέ 70

71 1. Μ Ν ίϊ βν βθν πλκϋζ υ άν κυμν δαελέθκθ αδν Ν μν «φυ δεάμν πλκϋζ υ βμ»ν άν «απδεάμνπλκϋζ υ βμ»έ 2. Μ ΝίΪ βν βθν π ι λΰα έα πκυνυφέ αθ αδνεαδν κ ξλσθκνπκυνη κζαί ένηϋξλδν βν δϊγ βν κυμ, δαελέθκθ αδν Ν μν «θππϊν λσφδηα»ν πκυν εα αθαζυθκθ αδν ξπλέμν πλκβΰκτη θβν εα λΰα έα,ν ε σμν βμν δαζκΰάμ,ν υπκπκέβ βμ εαδν υ ε υα έαμ εαδν Ν «υθ βλβηϋθα λσφδηα» πκυν ΫξκυθΝ υπκ έν εα λΰα έαν πλκε δηϋθκυνθανπαλα αγ ένκνξλσθκμν δϊγ άμν κυμ κν ηπσλδκνσππμνπέξέν αν απκιβλαηϋθα,ν ανεαπθδ Ϊ,Ν ανεα ουΰηϋθα,ν ανεκθ λίκπκδβηϋθα,ν ανπα Ϊ,Ν α πα λδπηϋθανεέζπέ 3. Μ Ν ίϊ βν βθν γλ π δεάν κυμν αιέα, δαελέθκθ αδν Ν πλπ ρθκτξα,ν ζδπαλϊ, υ α αθ λαθκτξα,ν άν αθϊζκΰαν βμν ΰα λκθκηδεάμν κυμν αιέαμ,ν άν αθϊζκΰαν δμν γ ληέ μνπκυνπ λδϋξκυθέ Γ θδεϊν σηπμν δμν ηϋλ μν αν λσφδηαν δαελέθκθ αδν Ν θθϋαν εα βΰκλέ μν πκυν εαγδ λυγβεαθνεαδνπμν έ βνη αφκλυθνεαδν έθαδνκδν ιάμμ δ βλϊνεαδνπλκρσθ αναυ υθ. ηυζκτξ μνλέα μ. Ό πλδα. Φλκτ ανεαδνζαξαθδεϊ. Κκθ λίκπκδβηϋθαν φλκτ α,ν εκηπσ δλσπδα. ΚλΫαμ,ΝοΪλδαΝεαδΝαυΰΪέ ΓΪζαΝεαδΝΰαζαε κεκηδεϊνπλκρσθ αέ ΛέπβΝεαδΝΫζαδαέ Πκ ΪΝ( μ,ν ηαλη ζϊ μ,ν ΪεξαλαΝ εαδν Ν πλκβΰκτη θβν θσ β αν αθαζτ αη Ν αν εέθβ λαν Χmotives) πκυν πγκτθν κυμν εα αθαζπ ΫμΝ θαν αΰκλϊ κυθν εϊπκδκν πλκρσθν άν υπβλ έαν η Ν εκπσν θαν δεαθκπκδά κυθν ηδαν αθϊΰεβν άν π λδ σ λ μν αθϊΰε μν κυμέν δαξπλέ αη Ν αν εέθβ λαν Ν ζ δ κυλΰδεϊν (functional motives) εαδ ΝΝαυ ΪΝπκυΝίκβγκτθΝ κνϊ κηκνθαν εφλα ένχselfexpressive motives) ανκπκέανεαδν έθαδνζδΰσ λκνπλκφαθάνπλκμν λέ κυμέ πδπζϋκθναθαφϋλαη Ν δμν αθ δγϋ δμν πθν ψlackwell,ν εiniardν εαδν ϋngel, βθν παλαπϊθπν γ υλβ βν κδν κπκέκδν ιϋφλα αθν βθν ΪπκοβΝ σ δν ξλ δϊακθ αδν π λδ σ λ μν υπκεα βΰκλέ μν η Ν εκπσν θαν ζβφγκτθν υπσοβν κδν δαφκλ δεϋμν αθϊΰε μν πθν εα αθαζπ υθέν ΣΫζκμΝ παλκυ δϊ αη Ν βθν δ λϊλξβ βν πθν αθαΰευθν τηφπθαν η Ν κθν Maslow, κν κπκέκμν ι εέθβ Ν η Ν δμν ίδκζκΰδεϋμν αθϊΰε μν εαδν Ϋφγα Ν Ν πδκν τθγ μν ηβ- ίδκζκΰδεϋμέν θαφϋλαη Ν πέ βμν σ δνβναΰκλϊν θσμνπλκρσθ κμν πβλ Ϊα αδν ε σμναπσν ανεέθβ λανεαδναπσνϊζζκυμν λ έμν ουξκζκΰδεκτμνπαλϊΰκθ μ,ν βζα άν βθναθ έζβοβν(perception),ν βθνηϊγβ βν(learning), εαδν δμν π πκδγά δμν Ν εαδν δμν Ϊ δμν (beliefs and attitudes) ( α υ,ν 1λλθ). Ν αυ άν βθν θσ β αν παλκυ δϊακθ αμν αν υλάηα αν η λδευθν λ υθυθν γαν αθαφ λγκτη Ν ανελδ άλδανη Ν ανκπκέανκδνεα αθαζπ ΫμΝ πδζϋΰκυθ α λσφδηανπκυναΰκλϊακυθέ τηφπθαν η Ν ηδαν πλσ φα βν Ϋλ υθα, βν κπκέαν δ ιάξγβν Ν παθ υλππαρεσν πέπ κ,ν απσν βθν υλππαρεάν Έθπ βν Κα αθαζπ υθν (BEUC) κν ιίσν πθν λπ βγϋθ πθνεα αθαζπ υθν Ν υ λέα,νγαζζέα,νπκζπθέανεαδν κυβ έα,νυπκ βλέα δν σ δνβνξυλανπλκϋζ υ βμν κυν λκφέηκυ απκ ζ έν βηαθ δεσνπαλϊΰκθ ανΰδαν βθναΰκλϊν κυμ. πδπζϋκθ θν κυμν 1ίΝ λπ βγϋθ μν γϋζκυθν θαν ΰθπλέακυθΝ βν ξυλαν πκυν Ϋΰδθ Ν υΰεκηδ άν άν ε λκφάν θσμν λκφέηκυν εαγυμν εαδν βν ξυλαν πκυν Ϋΰδθ Ν βν η απκέβ βέν ΜσθκΝΫθαΝηδελσΝπκ κ σν βμν ΪιβμΝ κυν1ίσ πθν λπ βγϋθ πθναθϋφ λ Νσ δνπλκ δηϊν βθνϋθ διβν βμν«παλαΰπΰάν βθν»νάν«ηβνπαλαΰπΰάν βθν»έν πσν ανπλκρσθ α,ν 71

72 κνελϋαμν έθαδναυ σ,νπκυν τηφπθανη Ν βθνϋλ υθα,νκδν υλππαέκδνγϋζκυθ π λδ σ λκν θαν ΰθπλέακυθΝ βθν πλκϋζ υ άν κυέ παθαζαηίαθση θαν υηίϊθ αν ξ δεϊν η Ν βθν α φϊζ δαν πθν λκφέηπθν ΫξκυθΝ αυιά δν δμν αθβ υξέ μν πθν εα αθαζπ υθν ξ δεϊν η Ν βθνπκδσ β ανεαδν βθνα φϊζ δαν πθν λκφέηπθν(liu, Pieniak & Verbeke, 2013). Κα ΪΝ βθν ζ υ αέα εα έα,νκδνεα αθαζπ ΫμΝαθβ υξκτθνΰδαν βθνπκδσ β αν πθ λκφέηπθ πκυν εα αθαζυθκυθ,ν ζσΰπν πθ δα λκφδευθν εαθ Ϊζπθ,Ν σππμν αυ ΪΝ βμν θσ κυ πθν λ ζυθναΰ ζϊ πθ,ν βμ πδ βηέαν κυναφγυ κυμνπυλ κτνεαδν κυνί ζΰδεκτ εαθ Ϊζκυ βμν δκιέθβμν (Miles & Brewer, 2001). Χ σ κ,ν η Ν ιαέλ β ΫθαθΝ π λδκλδ ηϋθκν αλδγησ λκφέηπθνσππμν ανφλκτ ανεαδν ανζαξαθδεϊ,ν κνίσ δκνελϋαμνάν αναυΰϊ,νσπκυν έθαδν υπκξλ π δεάν βν αθαΰλαφάν βμν πλκϋζ υ βμ,ν αν υπσζκδπαν πλκρσθ αν θν δ ξτ δέ Υαλαε βλδ δεάν έθαδνβν άζπ βν κυν πδε φαζάμν κυν ηάηα κμν λκφέηπθνεαδνυΰ έαμν βμν υλππαρεάμν Έθπ βμν Κα αθαζπ υθ,ν RuthΝ Veale «κδν εα αθαζπ ΫμΝ γϋζκυθν θαν ιϋλκυθνπ λδ σ λανΰδαν βθνπλκϋζ υ βν πθν λκφέηπθν κυμ,νπ σ κναυ άν βν δΰηάνβν εα Ϊ α βν έθαδνπκζτνπ λέπζκεβ»ένγέθ αδνζκδπσθ,ν τεκζανεα αθκβ σνσ δνβναθβ υξέαν αυ άν πθν υλππαέπθνπκζδ υθν ξ δεϊνη Ν βθνξυλανπλκϋζ υ βμνεαδνη απκέβ βμνϋξ δν θαν εϊθ δν η Ν βθν πκδσ β αν εαδν βθν α φϊζ δαν πθν λκφέηπθν εαδν βθν πδεδθ υθσ β ΪμΝ κυμνάνηβνεα ΪΝ βθνεα αθϊζπ βν κυμέ ΜδαΝ ξ δεάνϋλ υθανπλαΰηα κπκδάγβε Ν β ξυλανηαμν κνβί1βναπσν κνκϋθ λκν Πλκ α έαμνκα αθαζπ υθ (Κ ΠΚ ΨέΝ βθνϋλ υθαν υηη έξαθν1έηηθνεα αθαζπ ΫμΝ ηϋ πν λπ βηα κζσΰδκυέ ΣαΝ απκ ζϋ ηα αν βμν Ϋλ υθαμν παλκυ δϊακθ αδν παλαεϊ πέν πζ δκοβφέαν πθν εα αθαζπ υθν (62%) έθ δν η ΰΪζβΝ βηα έα,ν βθν ηφϊθδ β πθν πλκρσθ πθέν έθαδνΰθπ σνσ δνβν ηφϊθδ β,νπκζτν υξθϊ, Ν υηία έα δνη Ν βθνπκδσ β αν πθν πλκρσθ πθν πέξέν ίδκζκΰδεϊν φλκτ α ζαξαθδεϊέν πδπζϋκθν κν παλαπϊθπν υηπϋλα ηαν δ ξτ δν αεσηαν π λδ σ λκ αν υ ε υα ηϋθαν λσφδηα,ν σπκυν βν υ ε υα έαν ηαμν εϊθ δν θαν αΰκλϊακυη Ν πκζζϋμν φκλϋμν «η Ν αν ηϊ δα»ν πλκ π λθυθ αμν ΪζζαΝ πκζτν πδκν βηαθ δεϊν ελδ άλδα. υθ ξέακθ αμν βν δηάν παλκυ δϊα αδν πμν ίαλση λκν ΰδαΝ κυμν εα αθαζπ ΫμΝ εαγυμν κν λισν Ν πθν λπ βγϋθ πθν απϊθ β Ν σ δν έθαδνϋθαν«αλε ΪΝ βηαθ δεσ»νάν«πκζτν βηαθ δεσ»νελδ άλδκνΰδαν δμναΰκλϋμν κυμένσκν ΰ ΰκθσμΝ σ δν βν δηάν αθν ελδ άλδκν έθαδν απσν αν βηαθ δεσ λαν έθαδν αθαη θση θκν πμν απκ Ϋζ ηαν βμν η έπ βμν βμν αΰκλα δεάμν τθαηβμν βμν πζ δκοβφέαμν πθν εα αθαζπ υθν ζσΰπν βμν πλσ φα βμν ξλβηα κπδ π δεάμν ελέ βμέν ΈθαΝ βηαθ δεσν τλβηαν έθαδν πέ βμν κν ΰ ΰκθσμΝ σ δν κδν Έζζβθ μν εα αθαζπ Ϋμ ΧθηΣΨΝ φαέθ αδν θαν λϋφκυθν κν θ δαφϋλκυθν κυμνπλκμνπδκνυΰδ δθϊν λσφδηαν βζα άν λσφδηα,νη ΝξαηβζΪΝ ζδπαλϊ,ν αζϊ δν εαδν αϊξαλβ,ν ΰ ΰκθσμΝ πκυν Ϋξ δν δ δαέ λβν βηα έαν εαγυμν Ν π λδσ κυμν ελέ βμ,νϋξ δνπαλα βλβγ έ,ν κνπαλ ζγσθ,ν λκφά,νπλκμνπδκναθγυΰδ δθϊν λσφδηα,ν πκυν έθαδν πδκν φ βθϊέ Ν υθ λδπ δεάν πζ δκοβφέαν πθν εα αθαζπ υθν βζα άν λν κυμν 1ίΝ εα αθαζπ ΫμΝ ΧπκζτΝ βηαθ δεάμν θβσν εαδν αλε ΪΝ βηαθ δεάμν γίσψ απϊθ β αθν σ δν βν βη λκηβθέαν ζάιβμν πθν λκφέηπθν απκ ζ έν βηαθ δεσν ελδ άλδκν ΰδαΝ δμν αΰκλϋμν πθν λκφέηπθν κυμέ ΣκΝ κζσν πθν εα αθαζπ υθν Ν γϋζκυθν ΰ θ δεϊν λκπκπκδβηϋθκυμν κλΰαθδ ηκτμ,ν κνπδϊ κν κυμνεαδνζέΰκνπδκνπϊθπναπσν κυμνηδ κτμνεα αθαζπ ΫμΝΧπκζτΝ βηαθ δεσμν βίσν εαδν αλε ΪΝ βηαθ δεσμν γ1σψν γ πλκτθν βηαθ δεσν ελδ άλδκ,ν ΰδαΝ δμν αΰκλϋμν κυμ,ν κν λσφδηκν θαν έθαδν ίδκζκΰδεσέ ΣΫζκμΝ σππμν έ αη Ν εαδν βθν πλκβΰκτη θβνϋλ υθανεαδνΰδαν κυμνέζζβθ μνεα αθαζπ ΫμΝβΝπλκΫζ υ βν πθν λκφέηπθν απκ ζ ένϋθαναπσν ανία δεσ λανελδ άλδανΰδαν δμν πδζκΰϋμν κυμένπ λδ σ λκδναπσνλν κυμν 1ίΝ εα αθαζπ ΫμΝ ΧπκζτΝ βηαθ δεσμν θβσν εαδν αλε ΪΝ βηαθ δεσ: 30%) απϊθ β αθν σ δν κδν αΰκλϋμν πθν λκφέηπθν πκυν πλαΰηα κπκδκτθν πβλ Ϊακθ αδν απσν βθν ξυλαν πλκϋζ υ άμν κυμέ ΟδΝ ζσΰκδν ΰδαΝ κυμν κπκέκυμν κδν εα αθαζπ ΫμΝ γ πλκτθν βηαθ δεάν βθναθαΰλαφάν βμνξυλαμνπλκϋζ υ βμν έθαδμν κνθ1σνΰδανζσΰκυμνπκδσ β αμ,ν κνι1σνΰδανα φϊζ δα,ν κνηβσνΰδανζσΰκυμνβγδεάμ,ν κνγθσναπζϊνγϋζ δνθανιϋλ δνεαδν κν γησνΰδανπλκ α έαν κυνπ λδίϊζζκθ κμένμσθκνγν κυμν1ίίν έθαδνδεαθκπκδβηϋθκδ,νη Ν 72

73 β άηαθ βν «πλκρσθν βμν έ έ»έ πσν ανπαλαπϊθπ υλάηα αν βμνϋλ υθαμν,νφαέθ αδν σ δν βν δηά,ν βν πλκϋζ υ β,ν βν ΰ τ βν εαδν βν βη λκηβθέαν ζάιβμν έθαδν αν ία δεσ λαν ελδ άλδα,νΰδαν βθναΰκλϊν θσμν λκφέηκυέ ΌππμΝξαλαε βλδ δεϊναθαφϋλκυθνκδνkacyνpula, Craig D. Parks εαδν Carolyn F. Ross, ηδανπκδεδζέαναπσνουξκζκΰδεϊνεέθβ λαν δϋπκυθν δμνεαγβη λδθϋμν δα λκφδεϋμν πδζκΰϋμν πθνεα αθαζπ υθένοδνπαλαπϊθπ λ υθβ ΫμΝ δ ιάΰαΰαθνηδανϋλ υθαν ξ δεϊν η Ν ανεέθβ λανεαδν ανελδ άλδανπκυνξλβ δηκπκδκτθνκδν η λδεϊθκδνεα αθαζπ ΫμΝΰδαΝ δμν αΰκλϋμν λκφέηπθν κυμέν ΓδαΝ β δ ιαΰπΰάν βμν Ϋλ υθϊμν κυμν ξλβ δηκπκέβ αθν κν αιδσπδ κν εαδν ΰε ελδηϋθκν λπ βηα κζσΰδκν «Food Choice Questionnaire» (FCQ, ΠαλΪλ βηαν ) κν κπκέκν απϊθ β αθν ζίκν εα αθαζπ ΫμέΝ Ν βηαθ δεσ β αν βμν εα αθσβ βμν πθν εδθά λπθν εαδν πθν ελδ βλέπθν ίϊ βν πθν κπκέπθν κδν εα αθαζπ ΫμΝ αΰκλϊακυθν έθαδν πκζτν βηαθ δεάν εαγυμν αν ελδ άλδαν αυ ΪΝ υθ Ϋκθ αδν η Ν υΰε ελδηϋθ μνεα αθαζπ δεϋμν υηπ λδφκλϋμέν ΝεαζάΝυΰ έα,νβναδ γβ δεά,νεαδνβν δηάν έθαδ υθάγπμν αν πδκν βηαθ δεϊν ελδ άλδαέν ΤπΪλξκυθΝ σηπμν εαδν ΪζζαΝ σππμν έθαδν κδν πκζδ δεϋμν αιέ μ, βν γλβ ε έα,ν β εαζάν δαίέπ βν πθν αυπθν εαδν βν πλκ α έαν κυν π λδίϊζζκθ κμ (Lindeman & Vaananen, 2000). πέ βμν ε σμναπσν βθνεα αθσβ βν βμν ξϋ βμνη αιτν πθν υΰε ελδηϋθπθνελδ βλέπθ- εδθά λπθν πδζκΰάμν πθν λκφέηπθνεαδν πθν δα λκφδευθνπλκ τππθ,ν έθαδν πέ βμν βηαθ δεσνθαν ι α κτθνκδν λσπκδνη Ν κυμν κπκέκυμν κν πκζδ δ δεσν πζαέ δκ εαδν κδ α κηδεϋμν δαφκλϋμν πβλ ΪακυθΝ αν εέθβ λαν πδζκΰάμν λκφέηπθέν ΓδαΝ παλϊ δΰηα,ν αθν εαδν βν αδ γβ δεά, β υΰ έα,ν β υεκζέα,ν εαδν βν δηάν έθαδν υθάγπμνη αιτν πθνπδκν βηαθ δευθ εδθά λπθ,νβν δλϊ άν κνηϋΰ γκμν βμν βηα έαμνηπκλ ένθανπκδεέζζ δναπσνξυλαν Νξυλα (Prescott,ΝYoung,Ντ σeill,νyau,ντν Stevens, 2002). ΣαΝ απκ ζϋ ηα αν βμν θν ζσΰπν Ϋλ υθαμν ίϊ βν πθν λπ ά πθν κυν λπ βηα κζκΰέκυν «Food Choice Questionnaire» (FCQΨΝ κν κπκέκν απϊθ β αθν κδν εα αθαζπ ΫμΝ Ϋ διαθν αν παλαεϊ πέν α δεϊν ελδ άλδαν απκ ζκτθν ΰδαΝ κυμν εα αθαζπ ΫμΝκΝφδζδεσμΝξαλαε άλαμνπλκμν κνπ λδίϊζζκθνχλβσψν πθν λκφέηπθνεαγυμν εαδν βν φυ δεάν πλκϋζ υ βν ΧλίΣΨΝ κυμν πμν έε βμν βμν πκδσ β αμν κυμέν β υθϋξ δαν βηαθ δεσν λσζκν παέακυθν βν δϊγ βν κυν εα αθαζπ άν ΧκιΣΨΝ εαγυμν εαδν βν π λδεάν εαδν ιπ λδεάν δεσθαν κυν αυ κτν κυνπκυν δαηκλφυθ δναυ σμνεαδν κνπ λδίϊζζκθν κυν εα ΪΝ βθν εα αθϊζπ βν κυν υΰε ελδηϋθκυν λκφέηκυν ΧκιΣΨέΝ πδπζϋκθν βν υΰδ δθάν δα λκφάν ΧκθΣΨΝ απκ ζ έν ία δεσν ελδ άλδκν ΰδαΝ κυμν εα αθαζπ ΫμέΝ ΓδαΝ κυμν η λδεϊθκυμνεα αθαζπ ΫμΝβΝ υεκζέαν κνηαΰ έλ ηανχκβσψν έθαδναλε ΪΝ βηαθ δεσν ελδ άλδκν ΰδαΝ βθν πδζκΰάν κυμν ΰ ΰκθσμΝ κν κπκέκν υθ Ϋ αδν Ϊη αν η Ν κθν τΰξλκθκν λσπκναπάμνεαδν βθνϋζζ δοβνξλσθκυνπκυνηα έα δν δμναθ π υΰηϋθ μνεκδθπθέ μέν Ν δηάν κυν λκφέηκυν ΧιιΣΨΝ σππμν έθαδν αθαη θση θκν έθαδν αλε ΪΝ οβζϊν βθν ζέ αν η Ν αν ελδ άλδαν εαγυμν πϊθπν απσν ιν κυμν 1ίΝ η λδεϊθκυμ εα αθαζπ ΫμΝ βθ γ πλκτθν βηαέθκθ ελδ άλδκέ β υθϋξ δαν κδν εα αθαζπ ΫμΝ πμν ελδ άλδκν ΫξκυθΝ αν ξαλαε βλδ δεϊν κυν λκφέηκυνπκυνϋξκυθνθανεϊθκυθνη Ν βθναδ γβ δεάν κυν λκφέηκυν ΧθκΣΨΝεαδΝη Ν κνεα ΪΝπσ κνθκδυγκυθνκδε έανη Ν βθναΰκλϊνεαδν βθνεα αθϊζπ βν κυν (67%). υθκοέακθ αμν αν υλάηα αν πθνπαλαπϊθπν λ υθυθνίζϋπκυη Νσ δν ανελδ άλδαν πθνεα αθαζπ υθν τηφπθανη Ν ανκπκέαναΰκλϊακυθν λσφδηανϋξκυθνθανεϊθκυθνη Ν βθν πκδσ β αν εαδν βθν α φϊζ δαν κυμ,ν βθν υΰδ δθάν δα λκφάν εαδν κ γλ π δεσν κυμν ξαλαε άλα,ν βθν δηάν κυμ,ν βθν υεκζέαν κν ηαΰ έλ ηα,ν βθν ξυλαν πλκϋζ υ βμ,ν βν φυ δεσ β ΪΝ κυμν εαδν κν φδζδεσν πλκμν κν π λδίϊζζκθν ξαλαε άλαν κυμέν Παλα βλκτη Ν σηπμν σ δν βν δλϊν βηαθ δεσ β αμν πκδεέζβν αθϊζκΰαν β ΰ πΰλαφδεάν π λδκξά, κν πκζδ δ ηδεσνπζαέ δκνεαδν δμνδ δαέ λ μν υθγάε μνπκυν πδελα κτθν ΝΫθαΝελΪ κμνάνηδαν εκδθπθέαέν τηφπθανη Ν βθνa. Brown ανελδ άλδαν πθνεα αθαζπ υθνΰδαν βθν πδζκΰάν πθν λκφέηπθν έθαδν ανπαλαεϊ πμ 73

74 1. ΣκΝ ελδ άλδκν βμν υΰδ δθάμν δα λκφάμν εαδν πθν γλ π δευθν κδξ έπθν πκυν π λδϋξ δν κν λσφδηκέν Κα ΪΝ β δϊλε δαν πθν πλκβΰκτη θπθν εα δυθν βηδκυλΰάγβε Ν βν αθϊΰεβν πθν εα αθαζπ υθν ΰδαΝ λκφάν πλκμν βθν υΰδ δθάν δα λκφάένπκζζϊνελϊ βναθϊη ΪΝ κυμνεαδνκδν Π Ν θδ ξτκυθν β λκφάναυ άν πλκμν βθν υΰδ δθάν δα λκφάν εαδν β ί ζ έπ βν βμν υΰ έαμν πθν πκζδ υθν ηϋ πν εα υγυθ άλδπθν ΰλαηηυθΝ εαδν δαδ β δευθν κ βΰδυθν πκυν έθκυθν δϊφκλκδν βησ δκδνεαδνδ δπ δεκένκλΰαθδ ηκέέν 2. Πκζδ δ δεϊν εαδν γλβ ε υ δεϊν ελδ άλδαέ ΛσΰπΝ βμ αθϊπ υιβμν πθν ηϋ πθν η αφκλϊμν εαδν βμν πδεκδθπθέαμν κν τΰξλκθκμν εα αθαζπ άμν έθαδν πδκν εκ ηκπκζέ βμν Ν ξϋ βνη Ν κνπαλ ζγσθέν Ν παφάνη ΝθΫαΝ λσφδηα απσνσζκν κθν εσ ηκν έθαδνπκζτνπδκν τεκζβν θυνπζϋκθνηπκλ ένθαν ανίλ δνεαδν β ξυλαν κυ ζσΰπν βμν αθϊπ υιβμ πθ αΰκλυθέ ΣαΝ γλβ ε υ δεϊν ελδ άλδαν πέ βμν πβλ ΪακυθΝ βθνεα αθαζπ δεάν υηπ λδφκλϊν κυνα σηκυ,νΰδανπαλϊ δΰηανϋθαμν ηκυ κυζηϊθκμν θνηπκλ ένθανεα αθαζυ δ ξκδλδθσνελϋαμέ 3. ΦυξκζκΰδεΪΝ εαδν εκδθπθδεϊν ελδ άλδαέ δμν ηϋλ μν ηαμν βν δαφάηδ β,ν βν αθ π υΰηϋθβν εκδθπθδεάν υθ έ β β,ν εαδν βν πέ βν απσν κν θσν π λδίϊζζκθν ηπκλκτθν θαν δαηκλφυ κυθν εαδν θαν πβλ Ϊ κυθν βθν εα αθαζπ δεάν υηπ λδφκλϊν κυν α σηκυέν ΓδαΝ παλϊ δΰηαν ε φ έ Ν δμν δαηϊξ μν πκυν ζαηίϊθκυθνξυλανεαδν ξ έακθ αδνη Ν ανΰ θ δεϊν λκπκπκδβηϋθαν λσφδηανεαδν ανίδκζκΰδεϊ πλκρσθ αέν 4. ΟδΝ δηϋμν πθν πλκρσθ πθν εαδν κν δαγϋ δηκν δ σ βηαν πθ εα αθαζπ υθέ έθαδνπλκφαθϋμνσ δνκν υθ υα ησμν κυν δαγϋ δηκυν δ κ άηα κμνΰδαν βθναΰκλϊν πλκρσθ πθν εαδν κδν δηϋμν αυ υθν πβλ ΪακυθΝ Ν βηαθ δεσν ίαγησν δμν πδζκΰϋμν πθνεα αθαζπ υθέν πσν βθνϊζζβ,νβνϋζζ δοβνξλσθκυνΰδαν βθνπαλα ε υάν κυ φαΰβ κτν ηπκλ έν θαν κ βΰά δν βθν εα αθϊζπ βν κυν ζ ΰση θκυν «ΰλάΰκλκυΝ φαΰβ κτ»ν Χfast food), κν κπκέκν πκζζϋμν φκλϋμν έθαδν πδκν αελδίσν αζζϊν εαδν πδίζαίϋμνΰδαν βθνυΰ έαέν 5. δ γβ δεϊν ελδ άλδαέ ΠκζζκέΝ έθαδν κδν εα αθαζπ ΫμΝ κδν κπκέκδν πδζϋΰκυθν θαν εα αθαζυ κυθν ΫθαΝ λσφδηκν ίϊ βν βμν αδ γβ δεάμν κυ εαδν σξδν βμν γλ π δεάμν αιέαμν κυν(brown A, 2008) Ν υηπ λδφκλϊν κυν Κα αθαζπ άν η ΪΝ βθν αΰκλϊν κυν λκφέηκυ εαδν κν Ϊ δκν βμναπσλλδοβμ Ν ζάοβν απκφϊ πθν κυν εα αθαζπ άν Ν αηα ΪΝ η Ν βθν αΰκλϊν θσμν πλκρσθ κμέν ΟΝ εα αθαζπ άμν υθ ξέα δν θαν ζαηίϊθ δν απκφϊ δμν π λθυθ αμν απσν δϊφκλ μν αεσηαν πδγαθϋμν δα δεα έ μέν ΟδΝ δα δεα έ μν αυ ΫμΝ έθαδν ΰθπ ΫμΝ εαδν πμν δα δεα έ μνη ΪΝ βθναΰκλϊν κυνπλκρσθ κμν (post- acquisition processes),ν ξ έακθ αδν η αιτν κυμν θυν βν Ϋεία άν κυμν εαγκλέα δν βθν η ζζκθ δεάν υηπ λδφκλϊν κυν εα αθαζπ άν Ν ξϋ βνη Ν κν υΰε ελδηϋθκνπλκρσθν (,Νβίίβ). ΟΝεα αθαζπ άμν η ΪΝ β ξλά βν κυν πλκρσθ κμν πλκξπλϊ δν Ν αεσηαν ηδαν δα δεα έα,ν αυ άν βμν απσλλδοάμν κυν (disposal). ΤπΪλξκυθΝ δϊφκλ μν ηκλφϋμν απσλλδοβμ, σππμν έθαδν βν πλ Ϊ,Ν κν αθ δ ησμ,ν βν πυζβ β,ν βν αθ αζζαΰά,ν βν εα α λκφά,ν αν εκυπέ δαν εαδν βν αθαετεζπ βέν θυν βν απσλλδοβ, κν πδκν υθβγδ ηϋθκν πέπ κ, αφκλϊν κν απζσν πϋ αΰηαν αν εκυπέ δαν εϊπκδκυν ξλβ δηκπκδβηϋθκυν πλκρσθ κμν πμν Ϊξλβ κυ,ν πθν υπκζ δηηϊ πθν κυν άν βμν υ ε υα έαμν κυ,ν αλε ΫμΝ Ϋλ υθ μν ΫξκυθΝ έι δν σ δν βν απσλλδοβν πλκρσθ κμν έθαδν ηδαν π λδ σ λκν π λέπζκεβν εαδν πζκτ δαν δα δεα έαν (Young & Wallendorf, 1989). 74

75 κνπλκβΰκτη θκνε φϊζαδκναθαζτ αη Ν δ ικ δεϊν κνφαδθση θκν βμναπυζ δαμν εαδν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθν Χfood waste & food loss)έν θ κπέ αη Ν σ δν δμν αθ π υΰηϋθ μν ξυλ μν κδν εα αθαζπ ΫμΝ εαδν αν ζαθγα ηϋθαν εα αθαζπ δεϊν πλσ υπαν φϋλκυθν βθνετλδαν υγτθβνΰδαν β πα ΪζβΝ πθν λκφέηπθέ έ αη Νσ δνβναπσλλδοβν πθν λκφέηπθνεαδν πθν υπκζ δηηϊ πθν κυμ,νη Ν κναπζσνπϋ αΰηανφαΰβ κτν αν εκυπέ δαν αν θκδεκευλδϊν εαδν δμν πδξ δλά δμν πλκ φκλϊμν λκφέηπθν (catering) εαδν έα βμ έθαδνυπ τγυθβνΰδαν κνη ΰαζτ λκνηϋλκμν βμν πα ΪζβμέΝ β υθϋξ δαναθαζτ αη Ν δμν πκζτπζ υλ μν πδπ υ δμνεαδν πλκ ε Ϊ δμν κυν φαδθκηϋθκυνεαδν υαβ ά αη ΝπδγαθκτμΝ λσπκυμν αθ δη υπδ βμέν θαφ λγάεαη Ν αν γ δεϊν κδξ έαν βμν αθαετεζπ βμν εαδν βν ηϋγκ κν βμν εκηπκ κπκέβ βμέν ΣΫζκμ, εα αζάιαη Ν σ δν κν εαζτ λκμν λσπκμν π λδκλδ ηκτν κυν πλκίζάηα κμν έθαδν βν πλσζβοβν βμν βηδκυλΰέαμν απσίζβ πθ λκφέηπθν εαδν αυ σν δμν αθ π υΰηϋθ μν ξυλ μν ΧσππμΝ έθαδν εαδν βν ζζϊ αψν ηπκλ έν θαν πδ υξγ έ, Νη ΰΪζκΝίαγησ,ΝηΫ πν βμναζζαΰάμν βμνεα αθαζπ δεάμν υηπ λδφκλϊμέ βέλέγέν λ υθβ δεϊνηκθ ΫζαΝεαδΝγ πλέ μνεα αθσβ βμνεαδναζζαΰάμν βμν υηπ λδφκλϊμν κυνκα αθαζπ ά ΤπΪλξκυθΝ δϊφκλκδν λσπκδνη Ν κυμνκπκέκυμνβν υηπ λδφκλϊνΰέθ αδναθ δζβπ ά εαδν κλέα αδέν ΟΝ η ΰαζτ λκμν αλδγησμν πθν η ζ υθν ΧευλέπμΝ απσν κθν εζϊ κν βμν ουξκζκΰέαμ) πδε θ λυθ αδ εαγαλϊν κνϊ κηκένοδνγ πλέ μναυ ΫμΝπλκςπκγΫ κυθνσ δ κν Ϊ κηκν Ϋξ αδ η ΰΪζ μν άν ηδελϋμν πδ λϊ δμ απσν ιπΰ θ έμν παλϊΰκθ μ,ν σππμν βν εκδθπθέαέ Θ πλέ μν ηπκλκτθν θαν ξλβ δηκπκδβγκτθ,ν ΰδαΝ θαν πλκίζϋοκυθν πσ μν φκλϋμν ΫθαΝ Ϊ κηκν ηπκλ έν θαν πλαΰηα κπκδά δν ηδαν υηπ λδφκλϊ,ν σππμν θαν αΰκλϊ δν ΫθαΝ υΰε ελδηϋθκνπλκρσθ,νάν κνίαγησν κθνκπκέκνΰέθ αδναυ σέ έν Ναυ άν βθν θσ β ανγαν παλκυ δϊ κυη Ν η λδεϋμν απσο δμν εαδν ηκθ ΫζαΝ ληβθ έαμν βμν υηπ λδφκλϊμν κυν α σηκυνεαγυμν πέ βμνεαδνηκθ ΫζαΝΰδαΝ βθναζζαΰάν βμέ τηφπθαν η Ν βθν υλππαρεά πδ λκπάν βν αζζαΰάν βμν υηπ λδφκλϊμν κυν εα αθαζπ άν έθαδν θ αΰηϋθβν ΝΫθαΝΰ θδεσ λκν πζαέ δκναζζαΰάμν υηπ λδφκλϊμν κυν υθσζκυν βμν εκδθπθέαμν πλκμν πδκν φδζδεϋμν πλκμν κν π λδίϊζζκθν υηπ λδφκλϋμ,ν δμν ζ ΰση θ μν εαδν «πλϊ δθ μ»ν υηπ λδφκλϋμέν ΟδΝ βησ δ μν αλξϋμ,ν κδ πδξ δλά δμν εαδν κδ πκζέ μν ηπζϋεκθ αδν σζκδν βθν πέ υιβ αυ άμν βμν εα αθαζπ δεάμ υηπ λδφκλϊμ (European Commission, 2011). έθαδν ΰθπ σν σ δν κν Ϊγλκδ ηαν πθν α κηδευθν άν κδεδαευθν υηπ λδφκλυθ ηαμν Ϋξ δν βηαθ δεσν αθ έε υπκν κν π λδίϊζζκθέν Χ σ κ,ν έθαδν τ εκζκ ΰδαΝ κυμν πκζέ μν θαν υθ Ϋ κυθν βθν πλκ ππδεάν εα αθϊζπ βν εαδν βν υηπ λδφκλϊ κυμν η πλκίζάηα ανη ΰΪζβμΝεζέηαεαμ,ΝσππμΝβΝεζδηα δεάναζζαΰά,νβν λτπαθ β,νβναπυζ δανίδκπκδεδζσ β αμνεαδνβν ιϊθ ζβ βν πθνφυ δευθνπσλπθέν εσηανεδν αθναυ κένϋξκυθ εφλϊ δν θ δαφϋλκθνεαδν υαδ γβ κπκέβ βνΰδαν κν π λδίϊζζκθ,ν αυ ΪΝ υθάγπμν θνη αφλϊακθ αδν Ν υηπ λδφκλϋμ (Kollmuss & Agyeman, 2002). Ν λκφάν πθν πκζδ υθν πλκμν πδκν «πλϊ δθ μ»ν υηπ λδφκλϋμν ηπκλ έν θαν ι εδθά δν η Ν ανπαλαεϊ πνίάηα αμ Κέθβ λα (Motives): ΝαΝαθ δη ππδ γκτθνκδναιέ μ πκυνκ άΰβ αθν Ναυ ΫμΝ δμν ζαθγα ηϋθ μν εα αθαζπ δεϋμν υηπ λδφκλϋμέν πέ βμ, θαν κγκτθν ησθδηαν εαδν υλτ λκυν ξαλαε άλαν εέθβ λαν πκυν κ βΰκτθν βθν απκ κ δεσ λβν ξλά βν πθν πσλπθέν ΟδΝ αιέ μν πδε θ λυθκθ αδν ευλέπμν κ ΰυ,Ν ι π λθκτθν αθ δε δη θδεϋμν εα α Ϊ δμν εαδν εαγκλέακυθν Ϊ δμν εαδν υηπ λδφκλϋμν (WWF, 2008). ΟΝ αζ λκυδ ησμν εαδν βν π λδίαζζκθ δεάν αυ σ β α,ν αν κπκέαν απκλλϋκυθν απσν βθν πλκ ππδεάναζζβζ πέ λα βνη Ν κνφυ δεσνπ λδίϊζζκθ,νγ πλκτθ αδνπμνκδναιέ μν εαδν αν εέθβ λαν πκυν κ βΰκτθν Ν υθ δ β άν π λδίαζζκθ δεάν υηπ λδφκλϊν 75

76 (WWF, 2008). Ν υαδ γβ κπκέβ βν πθνεα αθαζπ υθνηϋ πν βμν πέ διβμν πθν π λδίαζζκθ δευθν πδπ υ πθν βμν λϋξκυ αμν υηπ λδφκλϊμν Ν τΰελδ βν η Ν αν κφϋζβν απσν βθν αζζαΰάν βμν εα αθαζπ δεάμν κυμν υηπ λδφκλϊμν έθαδν ηδαν ηϋγκ κμνπκυνπλϋπ δνθανξλβ δηκπκδβγ έέν θ λΰκπκέβ β (Enable): Ν θ λΰκπκέβ βν πθναλξυθ,ν πθνπκζδ υθνεαδνσζπθν πθν ηπζ εκηϋθπθ,ν σππμν πκζζϋμν φκλϋμν Ϋξκυη Ν αθαφϋλ δ,ν απκ ζ έν ία δεσν Ϊ δκέν ΜΫ πν βμν πζβλκφσλβ βμ,ν βμν επαέ υ βμν εαδν βμν φαληκΰάμν πλαε δευθν θαζζαε δευθνζτ πθνηπκλκτθνθανεϊθκυθν βθνπδγαθάν βθναζζαΰάν (DEFRA, 2005). ηπζκεά (Engage): Ν ηπζκεάν πθν πκζδ υθν Ν βηκ δεσν εαδν π λδφ λ δαεσν πέπ κ,ν βν αθϊπ υιβν πδζκ δευθν ΫλΰπθΝ εαδν βν ξλά βν πθν υπαλξσθ πθν υπκ κηυθν σπκυν αυ ΫμΝ υπϊλξκυθν Ν υθ υα ησν η Ν β υθ ξάν δκλΰϊθπ βν φσλκυην υαβ ά πθν απσν κυμν δ δεκτμν εαδν βθν ζέ Ν βμν εϋοβμν έθαδν απαλαέ β ανίάηα αέ Παλα έΰηα α (Exemplify): ΣαΝ παλα έΰηα αν πκυν απκ δεθτκυθν ππμν βν απκ κ δεσ λβν δαξ έλδ βν πθν πσλπθν Ϋξ δν ξ δλκπδα ΪΝ απκ ζϋ ηα αν αν δϊφκλαν πέπ αν βησ δαμν δκέεβ βμν η Ν β ξλά βν πθν «πλϊ δθπθ»ν πλκηβγ δυθν εαδν πθν υ βηϊ πθν π λδίαζζκθ δεάμν δαξ έλδ βμν δα λαηα έακυθν βηαθ δεσν λσζκν βθν πέ υιβν βμν αζζαΰάμν βμν υηπ λδφκλϊμν πθνα σηπθέ θγϊλλυθ β (Encourage): Ν σθπ βν βμν απκ κ δεσ λβμν εη Ϊζζ υ βμν πθν πσλπθν ηϋ πν πδξκλβΰά πθ,ν κδεκθκηδευθν εδθά λπθ,ν ζϊφλυθ βν βμν φκλκζκΰέαμ,ν πδίκζάν ευλυ πθν εαδν αθ αΰπθδ δεάμν πέ βμν έθαδν αεσηαν ΫθαΝ Ϊ δκνΰδαν βθν πέ υιβν βμναζζαΰάμν(european Commission. 2011). Ν πλκ Ϋΰΰδ βν πθν «ζν» (The Four A s) Ϋξ δν δμν λέα μν βμν κν εκδθπθδεσν ΜΪλε δθΰενεαδν πδε θ λυθ αδν ΝπλκςπκγΫ δμναπαλαέ β μνΰδαν βθναθϊπ υιβν βμν «πλϊ δθβμ»νεα αθϊζπ βμνεαδν υηπ λδφκλϊμένπ λδζαηίϊθ δν αν ιάμν Ϊ δαμν Πλκ ία δησ β αν ΧAccessibility): Πλκρσθ αν εαδν υπβλ έ μν φδζδεϊν πλκμν κν π λδίϊζζκθν γαν πλϋπ δν θαν έθαδν δαγϋ δηαν ΰδαΝ εα αθϊζπ βν εαδν α δαεϊν θα αθ δεα α ά κυθ αν πδίζαίάνΰδαν κνπ λδίϊζζκθνπλκρσθ αέ Πλκ δ ΫμΝ δηϋμνχaffordable): ΣαΝφδζδεΪΝπλκμΝ κνπ λδίϊζζκθνπλκρσθ ανπλϋπ δν θαν δα έγ θ αδν Ν πλκ δ Ϋμ δηϋμν ΰδαΝ σζκυμ,ν δ δαέ λαν ΰδαΝ αν θκδεκευλδϊν ξαηβζκτν δ κ άηα κμέ ζευ δεϊν ΧAttractiveness): ΣαΝ πλκρσθ αν αυ ΪΝ γαν πλϋπ δν θαν γ πλκτθ αδν υξϊλδ α,ν η Ν αφάν πλκ ππδεϊν κφϋζβ,ν σππμν βν ί ζ έπ βν βμν πλκ ππδεάμν υΰ έαμνεαδνβνεαζτ λβνπκδσ β αναπάμέ υαδ γβ κπκέβ βν ΧAwareness): Ν «πλϊ δθβ»ν εα αθϊζπ βν απαδ έν ΫθαΝ πέπ κν π λδίαζζκθ κζκΰδεάμν ΰθυ βμν εαδν υαδ γβ κπκέβ βμν κν κπκέκν Ϋξ δν απκε βγ έν ΰδαΝ παλϊ δΰηαν απσν θβη λπ δεϊν φυζζϊ δαν άν πλκΰλϊηηα αν επαέ υ βμ (European Commission, 2011). γ πλέαν βμν πλκ ξ δα ηϋθβμ υηπ λδφκλϊμν εαδν αδ δκζκΰβηϋθβμν λϊ βμ (The Theory of Planned Behaviour & Theory of Reasoned Action, TPBΨΝ έθαδνηδαναπσν δμνπδκν υλϋπμν φαληκαση θ μνγ πλέ μν υηπ λδφκλϊμέν έθαδνηδανγ πλέανπκυνυδκγ έν ηδανΰθπ δεάνπλκ Ϋΰΰδ βν βμν υηπ λδφκλϊν πθνα σηπθνβνκπκέαν πδε θ λυθ αδν δμν Ϊ δμνεαδν δμνπ πκδγά δμν κυμέν Ν υΰε ελδηϋθβνγ πλέα (TPB) έθαδνεα ΪζζβζβΝΰδαΝ βθν πλσίζ οβν βμν υηπ λδφκλϊμν εαδν βθν αθα λκηδεάν αθϊζυ βν βμν εαδν Ϋξ δν ξλβ δηκπκδβγ έν υλϋπμνδ δαέ λανΰδανθαναθαζτ δν βν υηπ λδφκλϊμν Ν ξϋ βνη Ν δμννν π πκδγά δμν κυν α σηκυν ΰδαΝ βθν υΰ έα (Armitage & Conner, 2001, Taylor et al., 76

77 2007). αν αλθβ δεϊν βμν υΰε ελδηϋθβμν γ πλέαμν υΰεα αζϋΰ αδν σ δν γ πλ έ αδν αιδσπδ κν λΰαζ έκνΰδαν κθνπλκΰλαηηα δ ησνεαδν ξ δα ησν κυν τπκυν βμν πϋηία βμν πκυνγανκ βΰά δν ΝαζζαΰάΝ βμν υηπ λδφκλϊμν (Hardeman et al 2002, Taylor et al., 2007, Webb et al., 2010). εσηα εαδ σ αθ λ υθβ ΫμΝ ξλβ δηκπκδκτθν β γ πλέαν βμν κλΰαθπηϋθβμν υηπ λδφκλϊμν εαδν αδ δκζκΰδεάμν λϊ βμν ΧTPBΨΝ ΰδαΝ θαν αθαπ τικυθν τπκυμνπαλϋηία βμνΰδαν βθναζζαΰάν βμν υηπ λδφκλϊμ,νφαέθ αδνσ δνεα αθκκτθνσ δνβν υΰε ελδηϋθβνγ πλέαν έθαδνπδκνξλά δηβνΰδαν κθνπλκ δκλδ ησν πθνΰθπ δευθν σξπθν παλϊνΰδαν βθναζζαΰάν κυμν(hardeman et al., 2002). τηφπθαν η Ν κυμν Ajzen εαδν Fishbein (1980) «βν Ϊ βν απϋθαθ δν β υηπ λδφκλϊ»ν δαηκλφυθ αδν απσν δμν «υηπ λδφκλδεϋμν π πκδγά δμ»,ν κδν κπκέ μν ΫξκυθΝ ξϋ βνη Ν δμνπδγαθϋμν υθϋπ δ μνχγ δεϋμνάναλθβ δεϋμψν πκυνγανπλκετοκυθναπσν βθν ε άζπ βν βμν υηπ λδφκλϊμνεαδν βθναιδκζσΰβ βνχγ δεάνάναλθβ δεάψναυ υθν πθν υθ π δυθν ΰδαΝ κν έ δκν κν Ϊ κηκέν ΪθΝ ΫθαΝ Ϊ κηκν πδ τ δν σ δν ηδαν δεάν κυν υηπ λδφκλϊν Ν γαν Ϋξ δν υΰε ελδηϋθαν γ δεϊν παεσζκυγα,ν σ Ν γαν Ϋξ δν γ δεάν Ϊ βν απϋθαθ δν Ν αυ άν β υηπ λδφκλϊν ΰ θδεσ λαέν θ έγ αν Ϊθ γ πλ έν σ δν ηδαν δεάν κυν υηπ λδφκλϊννγανϋξ δν υΰε ελδηϋθαναλθβ δεϊν παεσζκυγα,ν σ ΝγαΝΫξ δν αλθβ δεάν Ϊ βν απϋθαθ δν Ν αυ άν β υηπ λδφκλϊν ΰ θδεσ λαέν ξ δεϊν η Ν αν «υπκε δη θδεϊν πλσ υπα»ν αυ ΪΝ δαηκλφυθκθ αδν απσν δμν λυγηδ δεϋμν άν εαθκθδ δεϋμν π πκδγά δμ»νχnormative beliefsψ,νκδνκπκέ μν ξ έακθ αδνη Ν δμνπλκ κεέ μν πθνϊζζπθν ξ δεϊν η Ν βθν υηπ λδφκλϊν πκυν πλσε δ αδν κν Ϊ κηαν θαν ε βζυ δν εαδν κν εέθβ λκν βμν υηησλφπ βμν κυν α σηκυν η Ν αυ ΫμΝ δμν πλκ κεέ μέν ΣκΝ Ϊ κηκ,ν βζα ά,ν πκυν γ πλ έν σ δν υΰε ελδηϋθανπλσ ππαήν φκλ έμ, πθνκπκέπθν βνΰθυηβν ε δηϊνεαδήνάν κθν πβλ Ϊακυθ, πδ τκυθνσ δνπλϋπ δνθανϋξ δνηδαν υηπ λδφκλϊνν σ Ν κνϊ κηκναυ σν Ϋξ αδν ηδαν ξ δεάν εκδθπθδεάν πέ βν πλκμν κν θαν υδκγ ά δν αυ άν β υΰε ελδηϋθβν υηπ λδφκλϊνν(ajzen & Fishbein, 1980). 77

78 Ν γ πλέαν βμν δϊξυ βμν βμν εαδθκ κηέαμ. τηφπθαν η Ν κθν E. Rogers β δϊξυ βν έθαδν ηδαν δα δεα έαν εα ΪΝ βθν κπκέαν ηδαν εαδθκ κηέαν εκδθκπκδ έ αδν ηϋ πν κλδ ηϋθπθν δατζπθν δαξλκθδεϊν αθϊη αν αν ηϋζβν θσμ εκδθπθδεκτν υ άηα κμέν Πλσε δ αδν ΰδαΝ ΫθαΝ δ δεσν έ κμν πδεκδθπθέαμν σπκυν κν ηάθυηαν Ϋξ δν θαν εϊθ δ η Ν θϋ μν δ Ϋ μ (E. Rogers, 2003). τηφπθαν η Ν βν γ πλέαν βμν δϊξυ βμν βμν εαδθκ κηέαμ,ν βν υηπ λδφκλϊν γαν αζζϊι δν πδκν ΰλάΰκλαΝ αθν κδν εαδθκ κηέ μν γ πλκτθ αδ πμν εαζτ λ μν απσν δμνπλκβΰκτη θ μν πδζκΰϋμ Χ υΰελδ δεσνπζ κθϋε βηα). ΣαΝεκδθπθδεΪΝ υ άηα α,ν ανκπκέανκθκηϊακθ αδνεαδ «έε υαν δϊξυ βμ»,ν έθαδν απ δεάμν βηα έαμν Ναυ άν βνγ πλέανεαγυμνβ δϊξυ βνζαηίϊθ δνξυλα κν π λδεσν κυμέν Ν δα δεα έαν βμν δϊξυ βμν βμν εαδθκ κηέαμν π λδζαηίϊθ δν πϋθ Ν δαελδ ΪΝ Ϊ δαέν ΣαΝ αλξδεϊν Ϊ δαν βμν δα δεα έαμν π λδζαηίϊθκυθ βν ξβηα κπκέβ βν πθν αθ δζάο πθ,ν πθ π πκδγά πθν εαδν πθν Ϊ πθν πθν α σηπθν (Ajzen and Fishbein, 1980). κν Ϊ δκν βμν ΰθυ βμ (knowledge), αν Ϊ κηαν πκυν πδγαθσθν θαν υδκγ ά κυθν βθνεαδθκ κηέανµηαγαέθκυθνΰδαν βθντπαλιάν βμνεαδναλξέακυθνθανπζβλκφκλκτθ αδ ΰδαΝ εϊπκδ μναπσν δμν υθα σ β ΫμΝ βμέν Ναυ σν κ Ϊ δκ πκζζκέν λ υθβ ΫμΝαθαλπ άγβεαθν εα ΪΝπσ κνβνΰθπλδηέανµ ΝµδαΝεαδθκ κηέανκφ έζ αδν βθ αθϊΰεβν(hassinger, 1959) άν βθν ε δεά,νπαγβ δεάν Ϊ βν κυ α σηκυ (Coleman et al., 1966). ΣκΝ τ λκν Ϊ δκ έθαδν αυ σν βμν π δγκτμν ΧpersuasionΨέΝ Ν αυ σν δαηκλφυθ αδν µδαν Ϊ β- υηπ λδφκλϊ (γ δεάν άν αλθβ δεά) απϋθαθ δν βθν εαδθκ κηέαέν κν Ϊ δκν βμνπ δγκτμν κνϊ κηκ ηπζϋε αδν Νη ΰαζτ λκνουξκζκΰδεσ πέπ κν µ Ν βθν εαδθκ κηέαν (E.Rogers, 2003)έΝ Ν Ϊ βν πκυν δαηκλφυθ δν έθαδν υθϊλ β βν βμν ε έηβ βμ κυναπκ ζϋ ηα κμν πκυνγανϋξ δνβνπδγαθά υδκγϋ β βμν βμν εαδθκ κηέαμν(drury and Farhoomand, 1999). κν λέ κν Ϊ δκνχdecisionψνζαηίϊθκυθνξυλα κδνπλυ μν θϋλΰ δ μν κυ α σηκυ απϋθαθ δν βθ εαδθκ κηέαέν υ ΫμΝ ηπκλ έ θαν έθαδν γ δεϋμν εαδν θαν κ βΰκτθν βθν υδκγϋ β άν βμν ΧadoptionΨΝ άν θαν έθαδ αλθβ δεϋμν εαδν θαν κ βΰκτθν βθν απσλλδοάν βμν (rejection). ΣαΝ π λδ σ λαν Ϊ κηαν πλκε δηϋθκυν θαν υδκγ ά κυθν µδα εαδθκ κηέα γαν πλϋπ δν πλυ αν θαν βν κεδηϊ κυθ ΰδ Ν αυ σν βν κεδηάν Ϋξ δν πλπ τκυ αν βηα έαν βθν ζδεά απσφα βέν βθν κυ έα εϊγ Ν Ϊ δκ βμν δα δεα έαμν έθαδν ΫθαΝ πδγαθσν Ϊ δκ απσλλδοβμν εαγυμν Ν εϊγ Ν Ϊ δκ ηπκλ έν κ Ϊ κηκ θαν ληα έ δ βν δα δεα έαν απκλλέπ κθ αμν βθνεαδθκ κηέαν(e. Rogers, 2003). ΣκΝ Ϋ αλ κν Ϊ δκν π λδζαηίϊθ δν βθν υζκπκέβ βμν ΧimplementationΨέΝ Ν αυ σν κν Ϊ δκν έγ αδν Ν φαληκΰάν βν εαδθκ κηέαέν ΜΫξλδΝ κν Ϊ δκν αυ σν βν δα δεα έαν δϊξυ βμνά αθν βθνκυ έανµδαναυ βλϊ πθ υηα δεάνϊ εβ βν εϋο πθνεαδναπκφϊ πθν θυν υλαναπαδ έ αδναζζαΰάν υηπ λδφκλϊμνεαγυμ πλκξπλϊη Ν φαληκΰάν βμνθϋαμν δ ΫαμΝ(E. Rogers, 2003). εσηβνεαδν Ναυ σν κν Ϊ δκνυπϊλξ δνπδγαθσ β αναπσλλδοβμν βμνεαδθκ κηέαμνκπσ Ν κνϊ κηκν υθ ξέα δνθαναθααβ ΪΝ πδπζϋκθνπζβλκφκλέ μέ Σκ πϋηπ κ εαδν ζ υ αέκν Ϊ δκν έθαδν αυ σν βμν πδί ίαέπ βμ (confirmation) βμ υδκγϋ β βμν βμνεαδθκ κηέαμνάναζζδυμν βμ θ υθϊηπ βμ ΰδαΝµδαΝαπσφα βνπκυνϋξ δν ά βνζβφγ έν(nutley and Davies, 2000, E. Rogers, 2003). ΠλΫπ δνθαναθαφϋλκυη Νσ δν αεσηαν εαδν Ν αυ σν κν Ϊ δκν υπϊλξ δν πδγαθσ β αν θαν αθα λαπ έν βν απσφα βν εαδν θαν απκλλδφγ ένβνεαδθκ κηέαένκαγ ΝσζβΝ βν δϊλε δαν κυν α έκυν κνϊ κηκνπλκ παγ ένθαν ε δηά δ βθνπλαΰηα δεάν πδ υξέαν βμνεαδθκ κηέαμ (Drury and Farhoomand, 1999). Ν γ πλέαν βμν εαδθκ κηέαμν έθαδν ΫθαΝ η ΰΪζκΝ αεα βηαρεσν π έκέν υθ πυμ, πκζζϋμν ξλά δη μν αθαζτ δμ,ν ελδ δεϋμν εαδν π λδζάο δμν βμν γ πλέαν βμν δϊξυ βμν βμν εαδθκ κηέαμν έθαδν δαγϋ δη μ (Lyytinen & Damsgaard, 2001, Wright, 2004, Greenhalgh et al., 2004). Ν εα αθσβ βν βμν υηπ λδφκλϊμν κυν εα αθαζπ άν εαγυμν εαδν βν αζζαΰάν βμν απκ ζ έν ΫθαΝ απσν αν πδκν υ θσβ αν π έαν Ϋλ υθαμέν «ΠΫλαΝ απσν ΫθαΝ κλδ ηϋθκν ίαγησν πκζυπζκεσ β αμ,ν εαγέ αθ αδν ξ σθν α τθα μν κδν κυ δα δεϋμν υ ξ έ δμν η αιτν 78

79 πθν η αίζβ υθ άν κν πλκ δκλδ ησμν πθν πδλλκυθν πκυν υφέ αθ αδν κδν πδζκΰϋμν κυν α σηκυέν ΣαΝ απζκτ λαν ηκθ ΫζαΝ δα λϋξκυθν κθν εέθ υθκν θαν παλαζ έοκυθ ία δεϊν κδξ έαν πκυν πβλ ΪακυθΝ ηδαν απσφα β,ν ζσΰπν βμν απζσ β αμν κυμν ΣαΝ πδκν τθγ αν ηκθ ΫζαΝ ηπκλκτθν θαν ίκβγά κυθν βθν θθκδκζκΰδεάν εα αθσβ β,ν αζζϊν έθαδν αθ παλευμ κηβηϋθαν ΰδαΝ ηπ δλδεάν πκ κ δεκπκέβ βν πθν Ϊ πθν εαδν πλκγϋ πθ. Λδΰσ λκν πκζτπζκεαν ηκθ ΫζαΝ ηπκλκτθν θαν ίκβγά κυθν βθν ηπ δλδεάν πκ κ δεκπκέβ β,ν αζζϊν ηπκ έακυθν βθν θθκδκζκΰδεάν εα αθσβ βν παλαζ έπκθ αμν ία δεϋμνη αίζβ ΫμΝάΝ δμν ξϋ δμνη αιτν πθνία δευθνη αίζβ υθ»ν(jackson, 2005). ΤπΪλξ δν η ΰΪζκμΝ αλδγησμ γ πλδυθν κδν κπκέ μν πλκ παγκτθν θαν ιβΰά κυθν βθν υηπ λδφκλϊν κυν α σηκυν υπϊλξ δν πέ βμ, ΫθαμΝ αθϊζκΰαν η ΰΪζκμΝ αλδγησμν ηκθ ΫζπθΝ ΰδαΝ βθν αζζαΰάν βμν υηπ λδφκλϊμν κυέν ΣκΝ ηκθ ΫζκΝ πθν «ζν» (the 4 E s model) πλκϋευο Ν απσν βθν Ϋλ υθαν κυν Jackson πκυν πδε θ λυγβε Ν βθν εα αθϊζπ β εαδν υπκ βλέα δν βθναζζαΰάν βθνεα αθαζπ δεάμν υηπ λδφκλϊμνηϋ πν πθν ιάμν ΪλπθΝ εα βΰκλδυθμν θ λΰκπκέβ β,ν θγϊλλυθ β,ν υηη κξάν εαδ παλα δΰηα δ ησμέ ΣκΝ ηκθ ΫζκΝαυ σν ε σμναπσν δμνπαλαπϊθπνεα βΰκλέ μνπ λδζαηίϊθ δναεσηαν κν Ϊ δκν βμν «εα Ϊζυ βμ»ν σ αθν εαδν ΪθΝ κδν ζϊγκμν υηπ λδφκλϋμν έθαδν δ ξυλϊν λαδπηϋθ μν Ϋ δν υ Ναυ ΫμΝ θαναζζϊικυθνϊλ βθένοδν Ϊ δμνεαδν κδν υηπ λδφκλϋμν πθνη ηκθπηϋθπθν εα αθαζπ υθν απκ ζκτθν κθν πυλάθαν αυ κτν κυν ηκθ ΫζκυΝ Ν εαδν βν πζ δκοβφέαν πθν παλ ηίϊ πθνχπζβλκφσλβ β,ν επαέ υ β,νεέθβ λαψναπκ εκπκτθν κνθαν πβλ Ϊ κυθν δμν α κηδεϋμν πδζκΰϋμν πθν εα αθαζπ υθέν Ν αυ σν κν ηκθ ΫζκΝ υπϊλξκυθν εαδν ΪζζκδΝ λσπκδν αζζαΰάμν βμν υηπ λδφκλϊμν σππμν αν «παλα έΰηα αν πλκμν ηέηβ β»ν εαδν κδν «εκδθκ δεϋμν λϊ δμ»νπκυναλξέακυθνθαν πβλ ΪακυθΝ δμνεκδθπθέ μν δμνκπκέ μν ανϊ κηαν εϊθκυθν δμν πδζκΰϋμν κυμέν αν αλθβ δεϊν κυν ηκθ ΫζκυΝ αυ κτν έθαδν σ δν θν ζαηίϊθκθ αδνυπσοβνκδν πδ λϊ δμν βμν ξθκζκΰέαμνεαδν βμνεαδθκ κηέαμέν 79

80 ΟδΝ παλαπϊθπν απσο δμ,ν γ πλέ μν εαδν αν λ υθβ δεϊν ηκθ ΫζαΝ ξ δεϊν η Ν βθν εα αθσβ βν ΝαλξδεσΝ Ϊ δκ,ν βθναθϊζυ βνεαδν ΫζκμΝ βθναζζαΰάν βμν υηπ λδφκλϊμν κυνεα αθαζπ άν έθαδνϋθανηδελσν έΰηαν κυνσΰεκυν πθνη ζ υθνπκυνϋξκυθν δ ιαξγ έν πϊθπν κν υΰε ελδηϋθκν κηϋαέν ΌππμΝ αθαφϋλαη Ν εαδν βθν αλξάν πλσε δ αδν ΰδαΝ ΫθαΝ πκζτπζκεκν γϋηαν η Ν πκζζϋμν ληβθ έ μν εαδν πλκ ε Ϊ δμέν Ν πκζυπζκεσ β αν αυ άν κφ έζ αδν κνΰ ΰκθσμΝσ δναθ δε έη θκν πθν λ υθυθν έθαδνεα Νκυ έανκνϊθγλππκμνεαδν βν υηπ λδφκλϊν κυν ηϋ αν κν τΰξλκθκν εκδθπθδεσν τθκζκέν ξ δεϊν η Ν βθν αζζαΰάν β υηπ λδφκλϊν πθν εα αθαζπ υθν πλκμν πδκν «πλϊ δθ μ»ν ηκλφϋμν υπϊλξκυθν πκζζϊν ίάηα αν αν κπκέαν ηπκλκτθν θαν ΰέθκυθΝ η Ν εκπσν θαν απκλλδφ κτθν αν ίαγδϊν λδαπηϋθαν αλθβ δεϊν πλσ υπαν εαδν θαν υδκγ βγκτθν θϋαέν ΣκΝ φαδθση θκν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθν έθαδν Ϊλλβε αν υθ ηϋθκν η Ν δμν ζαθγα ηϋθ μν εα αθαζπ δεϋμν πλαε δεϋμ, ΰ ΰκθσμΝ πκυν ηαμν κ βΰ έν κν υηπϋλα ηαν σ δν πζάγκμν λ υθυθν γαν αεκζκυγά κυθν απκεαζτπ κθ αμν θϋ μν π υξϋμν κυν φαδθκηϋθκυν εαδν θϋ μν πλκ Ϊ δμν ΰδαΝ βθν εα απκζϋηβ άν κυέ 80

81 Κ Φ Λ ΙΟΝIII γένπκ κ δεάνέλ υθαν βμν υηπ λδφκλϊμν κυνεα αθαζπ άν ξϋ βνη Ν αν λσφδηανεαδν β πα ΪζβΝ λκφέηπθ Ν γέ1έν δ αΰπΰά Ναυ σν κνε φϊζαδκνγανπαλκυ δα γκτθνη Ν υθκπ δεσν λσπκνκν εκπσμνεαδνβν η γκ κζκΰέαν πκυν αεκζκυγάγβε Ν ΰδαΝ β δ ιαΰπΰάν βμν Ϋλ υθαμν εαγυμν πέ βμν αν ελδ άλδαν πδζκΰάμν κυν έΰηα κμν εαδν βν δϊλγλπ βν κυν λπ βηα κζκΰέκυν πκυν ξλβ δηκπκδάγβε Ν ΰδαΝ βθν υζζκΰάν πθν κηϋθπθέν ΣΫζκμ,Ν γαν παλκυ δα γκτθν αν απκ ζϋ ηα ανεαδν αν υηπ λϊ ηα ανπκυνπλκετπ κυθναπσν βθναθϊζυ βναυ υθέ Πκ κ δεάν Ϋλ υθαν έθαδν βν υ βηα δεάν υζζκΰάν πζβλκφκλδυθν απσν λπ υη θκυμ,νη Ν εκπσν βθνεα αθσβ βνάν βθνπλσίζ οβν βμν υηπ λδφκλϊμν ηάηα κμν κυν πζβγυ ηκτν πκυν θ δαφϋλ δ ( α α π υ,ν βίίη). ΜΫ πν βμν πκ κ δεάμν Ϋλ υθαμνη λδϋ αδνκναλδγησμν πθνα σηπθνπκυν υηπ λδφϋλκθ αδνη ΝΫθαθΝ υΰε ελδηϋθκν λσπκ,ν βζα άν βν πκ κ δεάν Ϋλ υθαν έθαδν ηδαν ηϋγκ κμν πκ κ δεκπκέβ βμν πθν κηϋθπθέν Ν εϊγ Ν εκδθπθδεάν Ϋλ υθαν κν λ υθβ άμν εαζ έ αδν θαν αθ δη ππέ δν τκν π λδπ υ δμμν αψν έ Ν θαν α ξκζβγ έν η Ν κζσεζβλκν κθν πζβγυ ησν ΧκζδεάΝ Ϋλ υθαήν απκΰλαφάψ,νίψν έ ΝθαΝη ΝΫθαΝ ηάηαν κυνπζβγυ ηκτνχη λδεάνϋλ υθαψ,νπλκε δηϋθκυνθαν αθ ζά δν πζβλκφκλέ μ,ν πκυν αθαφϋλκθ αδν αν ξαλαε βλδ δεϊν πθν ηκθϊ πθν κυν πζβγυ ηκτ (,Ν βίίη). δμν π λδ σ λ μν πθν π λδπ υ πθν ζσΰκδν κδεκθκηέαμ,ν ξλσθκυ,ν ξλάηα κμν εαδν βν Ϋζζ δοβν κυν εα ΪζζβζκυΝ πλκ ππδεκτν πδίϊζζκυθν βθν πλκ φυΰάν Ν ηάηαν κυνπζβγυ ηκτ,ν βζα άν κν έΰηα (,Νβίίη). Ν ΫξθβΝεαγκλδ ηκτνεαδν πδζκΰάμν κυναπαδ κτη θκυνη ΰΫγκυμΝ κυν έΰηα κμν κθκηϊα αδν δΰηα κζβοέαένσανία δεϊν κδξ έα,ν ανκπκέανξαλαε βλέακυθνϋθαν έΰηαν έθαδν τκμναψν κνηϋΰ γσμν κυ,νίψνκν λσπκμνη Ν κθνκπκέκν πδζϋΰ αδναπσν κθνπζβγυ ησν πκυν γαν πλκετο δ ( α υ π υ,ν βίίη). ΜδαΝ πκ κ δεάν Ϋλ υθαν πλαΰηα κπκδ έ αδν ηϋ πν υθ θ τι πθένοδνευλδσ λ μνηκλφϋμναυ υθν έθαδνκδναεσζκυγ μμν ΟδΝ πλκ ππδεϋμν υθ θ τι δμν Χpersonal interviewsψν πκυν ΰέθκθ αδν η Ν βθν ξλβ δηκπκέβ βν δ δεϊν επαδ υηϋθπθν α σηπθν ΰδαΝ βθν πλαΰηα κπκέβ βν βμν πλκ ππδεάμν υθϋθ υιβμνη Ν ανϊ κηαήνηϋζβν κυν έΰηα κμέ ΟδΝ αξυ λκηδεϋμν υθ θ τι δμν Χmail interviewsψν εα ΪΝ δμν κπκέ μν υηπζβλυθ αδν κν λπ βηα κζσΰδκν απσν αν έ δαν Ϊ κηαήν ηϋζβν κυν έΰηα κμ,ν ανκπκέαν Ϋζθ αδν αξυ λκηδεϊνΰδαν υηπζάλπ βνεαδν πδ λκφάέ ΟδΝ βζ φπθδεϋμν υθ θ τι δμν Χphone interviewsψν πκυν ΰέθκθ αδν η Ν βθν αθ δεα Ϊ α βν βμν υθϋθ υιβμν απσν πλκ ππδεάν Ν βζ φπθδεά,ν κπσ Ν κν απκΰλαφϋαμν ηϋ πν βζ φυθκυν πδεκδθπθ έν η Ν αν Ϊ κηαήν ηϋζβν κυν έΰηα κμν ΰδαΝ βθν υπκίκζάν πθν λπ ά πθν εαδν ζάοβν πθν απαθ ά υθν κυμ ( α υ π υ,νβίίη). ΓδαΝ βθν πδζκΰάν ηδαμν απσν δμν λ έμν ηκλφϋμν υθϋθ υιβμν κν λ υθβ άμν γαν πλϋπ δν θαν ία δ έν Ν εϊπκδαν ελδ άλδαν σππμν έθαδν κν εσ κμ,ν αν ξλκθδεϊν πζαέ δα,ν βν αθ απσελδ βν κυν πζβγυ ηκτν εέαέέν ΠκζζΫμΝ φκλϋμν ξλβ δηκπκδ έ αδν υθ υα ησμν πθν παλαπϊθπν η γσ πθν υθϋθ υιβμν ΰδαΝ βθν πέ υιβν πθν σξπθν βμν Ϋλ υθαμν εαδν κυν εαζτ λκυναπκ ζϋ ηα κμ 81

82 3.2έΝ εκπσμν βμνϋλ υθαμ εκπσμν βμνϋλ υθαμν έθαδνθανπαλϋξ δν βηαθ δεάνπζβλκφσλβ βν ξ δεϊνη Ν κν πλσίζβηαν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθνεαδν δμνεα αθαζπ δεϋμν υθάγ δ μν πθν ζζάθπθν Ν ξϋ βνη Ν αν λσφδηαέν δ λ υθάγβεαθν κν πέπ κν υθ δ β κπκέβ βμν κυνπλκίζάηα κμν βμν πα Ϊζβμ,Ν αν ελδ άλδαν η Ν αν κπκέαν κδν εα αθαζπ ΫμΝ πλαΰηα κπκδκτθν δμν αΰκλϋμν λκφέηπθν κυμ,ν κν λσπκμν πκυν δαξ δλέακθ αδν αν απσίζβ αν πθν λκφέηπθ,ν κδν εα βΰκλέ μν πθν λκφέηπθνπκυνεα αζάΰκυθνπδκν υξθϊν αναπκλλέηηα ανεαγυμνεαδν αν εέθβ λανεαδνκδνεδθά δμνπκυνηπκλκτθνθανη δυ κυθν βθνϋε α βν κυνφαδθκηϋθκυέν Ν ΰθυ βν πθν παλαπϊθπν εα αθαζπ δευθν υθβγ δυθν εαδν υηπ λδφκλυθν ξ δεϊνη Ν κνπλσίζβηαν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθν έθαδνπκζτν βηαθ δεάνεαγυμν βθν ξυλανηαμν θνυπϊλξ δναεσηανη ΰΪζκΝ τλκμν ξ δευθν λ υθυθνεαδνη ζ υθένπαλσζαν αυ ΪΝ βν υΰε ελδηϋθβν Ϋλ υθαν Ν υθ υα ησν η Ν Ϊζζ μν ηπκλ έν θαν υθ ζϋ δν βθν ίαγτ λβν εα αθσβ βν σ κν κυν πλκίζάηα κμν βμν πα Ϊζβμ πθν λκφέηπθ σ κν εαδν πθ,ν ξ δευθνη Ναυ σ,νεα αθαζπ δευθν υηπ λδφκλυθέν 3.3έΝΜ γκ κζκΰέαν βμνπκ κ δεάμνϋλ υθαμ ΓδαΝ β δ ιαΰπΰάν βμν υΰε ελδηϋθβμν Ϋλ υθαμν ξλβ δηκπκδάγβεαθν πλπ κΰ θάν κηϋθαν ανκπκέαν υθ ζϋξγβ αθνηϋ πν θσμνπζάλκυμν κηβηϋθκυν λπ βηα κζκΰέκυ,ν κν κπκέκν υθ Ϊξγβε Ν ίϊ βν βμν παλαπϊθπν αθϊζυ βμν ξ δεϊν η Ν κν πλσίζβηαν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθν εαδν β υηπ λδφκλϊν κυν εα αθαζπ άέν Ν πκ κ δεάν Ϋλ υθαν πλαΰηα κπκδάγβε Ν ηϋ πν υθ θ τι πθν Χπλκ ππδευθ,ν αξυ λκηδευθν εαδν βζ φπθδευθψ. Νξλά βνσζπθν πθνπαλαπϊθπνεα βΰκλδυθν υθ θ τι πθνγ πλάγβε Ν πμν βν εα ΪζζβζβΝ η Ν εκπσν βν υζζκΰάν σ κν κν υθα σθν π λδ σ λπθν κηϋθπθέν Μ ΪΝ βν υζζκΰάν πθν λπ βηα κζσΰδπθν εαδν βθν εα αΰλαφάν πθν απαλαέ β πθν κηϋθπθν αεκζκτγβ Ν βν ιαΰπΰάν υηπ λα ηϊ πθ, απκ Ϋζ ηαν ηαγβηα δεάμν εαδν α δ δεάμν αθϊζυ βμέ ΣκΝ έΰηαν βμν Ϋλ υθαμν απκ ζ έ αδν απσν εα αθαζπ ΫμήΝ ησθδηκυμν εα κέεκυμν πθν ιάμν π λδφ λ δυθμν υ δεάμν ζζϊ αμ,ν Π ζκπκθθά κυ, δεάμ,ν π έλκυ,ν υ δεάμν Μαε κθέαμ,ν Θ αζέαμ, Κλά βμ εαδ ΙκθέπθΝ Νά πθ. Ν Ϋλ υθαν ΫζαίαΝ ξυλαν απσν βθ 25β ΙκυζέκυΝ βί1ζν ΫπμΝ εαδν βθν βηβ υΰκτ κυν βί1ζέν ΣΫζκμ,Νπμ ηκθϊ αν δΰηα κζβοέαμνγ πλάγβε ΝΫθαΝΪ κηκήνεα αθαζπ άμέ 3.3έ1έΝΠ λδΰλαφάν κυν λπ βηα κζκΰέκυ Μ ΝίΪ βν βθναθϊζυ βν κυνπλκίζάηα κμν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθνχκ φϊζαδκν IΨΝεαδΝ β η ζϋ βν βμν υηπ λδφκλϊμν κυνεα αθαζπ άνχκ φϊζαδκνiiψν Ν υθ υα ησνη Ν υ λκΰ θάν κδξ έανπκυν υΰε θ λυγβεαθναπσνϊζζ μνη ζϋ μναζζϊνεαδν δμναθϊΰε μν βμν Ϋλ υθαμν βηδκυλΰάγβε Ν ΫθαΝ ζ π κη λϋμν λπ βηα κζσΰδκν Ϋε α βμν θν ζέ πθ ΧΠαλΪλ βηαν ΨέΝ ξ δεϊνη Ν β κηάν κυν λπ βηα κζκΰέκυ,ναλξδεϊν υηπζβλυθκθ αθν αν βηκΰλαφδεϊνξαλαε βλδ δεϊν κυν λπ υη θκυ,νσππμν έθαδν κνφτζκ,νβνβζδεέα,ν κν πέπ κν επαέ υ βμ,νβνκδεκΰ θ δαεάνεα Ϊ α β,νκναλδγησμν Ϋεθπθ,Ν κν δ σ βηανεέαέν ΣκΝ λπ βηα κζσΰδκν ά αθν αθυθυηκν εαγυμν η λδεϊν ξαλαε βλδ δεϊν απσν αν πλκαθαφ λγϋθ αν απκ ζκτθν πλκ ππδεϊ κηϋθαν εαδν πκζζκέν υηη Ϋξκθ μν θν γαν ηπκλκτ αθν η Ν υεκζέαν θαν αν ηκδλα γκτθέν ΜΫ πν βμν αθπθυηέαμν αυ άμν ια φαζέ γβεαθν αν απαλαέ β αν κηϋθαν ΰδαΝ βν δ ιαΰπΰάν βμν Ϋλ υθαμν εαδν πλκ α τγβεαθν αν πλκ ππδεϊν κηϋθαν πθν υηη ξσθ πθέν βθν υθϋξ δαν αεκζκυγκτ αθν λπ ά δμν κδν κπκέ μν αφκλκτ αθν κν πέπ κν υθ δ β κπκέβ βμν κυν πλκίζάηα κμν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθνεαδν δμν υθάγ δ μν πθνεα αθαζπ υθν σ κνεα ΪΝ 82

83 κν Ϊ δκν βμναΰκλϊμ,ν βμνεα αθϊζπ βμνεαγυμνεαδν βμναπσλλδοβμν πθν λκφέηπθένοδν λπ ά δμνπκυνπ λδ έξ Ν κν λπ βηα κζσΰδκνξπλέακθ αθν Ν τκν τπκυμμναψναυ ΫμΝσπκυΝ κδν απαθ ά δμν αιδκζκΰκτθ αθν ίϊ βν βμν π θ αίαγηδαέαμ εζέηαεαμν Likert ( 1= εαγσζκυ,νβονζέΰκ,νγονηϋ λδα,νζονπκζτ,νηονπϊλανπκζτψνεαδνίψναυ ΫμΝπκυΝκδΝαπαθ ά δμν έθκθ αθνη Ν βθν πδζκΰάν βμνεαζτ λβμναπϊθ β βμναθϊν λπ υη θκν βζα άν λπ ά δμν πκζζαπζάμν πδζκΰάμνχmultiple choice). 3.3έβέΝ α δ δεάναθϊζυ β Ν α δ δεάν αθϊζυ βν πθν κηϋθπθν πλαΰηα κπκδάγβε Ν η Ν κν α δ δεσν παεϋ κν SPSS (Statistical Package for Social SciencesΨέΝ Ν αθϊζυ βν πθν κηϋθπθν π λδζϊηίαθ μν κθνϋζ ΰξκΝ βμνεαθκθδεσ β αμ,ν δμναθαζτ δμν πθν υξθκ ά πθνεαδν κθν Ϋζ ΰξκΝυπκγΫ πθέ 3.4έΝΠαλκυ έα βν πθναπκ ζ ηϊ πθ 3.4έ1έΝΠ λδΰλαφδεάναθϊζυ βνεαδναθαζτ δμν υξθκ ά πθ Κα ΪΝ βθν π λδΰλαφδεάν αθϊζυ βν πθν κηϋθπθν βμν πκ κ δεάμν Ϋλ υθαμν παλκυ δϊακθ αδν κδ υξθσ β μν εα αθκηάμν πθν η αίζβ υθέν υΰε ελδηϋθαν υπκζκΰέ γβεαθν κδν υξθσ β μ (frequenciesψ,ν αν πκ κ ΪΝ ΧpercentsΨ,Ν αν ΫΰευλαΝ πκ κ ΪΝ Χvalid percentsψ,ν αν αγλκδ δεϊν πκ κ ΪΝ Χcumulative presentsψ,ν εαδν κν αγηδεσμνηϋ κμνσλκμνχsample mean). ΨΝ βηκΰλαφδεϊν κδξ έαν κυν έΰηα κμ ΦτζκμΝ πσν αν200 Ϊ κηαν ανκπκέανϋζαίαθνηϋλκμν βθνπκ κ δεάνϋλ υθα,νσππμν φαέθ αδν εαδν κν παλαεϊ πν δϊΰλαηηα,ν κν ζκ,5% (97 Ϊθ λ μν Ψ ά αθν Ϊθ λ μν εαδν κν η1,5σν ΰυθαέε μν Χ103 ΰυθαέε μψέν Χ δϊΰλαηηα γέ1ψν Σβθ παλκυ έαν π λδ σ λπθν ΰυθαδευθΝ κν έΰηαν δεαδκζκΰ έν κν ΰ ΰκθσμΝ σ δν ε έθ μν παέλθκυθνευλέπμν δμναπκφϊ δμνΰδαν βθναΰκλϊν λκφέηπθν ανθκδεκευλδϊέ 83

84 ζδεέαμνοδνβζδεέ μν κυν έΰηα κμνξπλέ γβεαθν ΝΫιδΝεα βΰκλέ μνχεζϊ δμψνκδν υξθσ β μν κυμν παλκυ δϊακθ αδν κθν παλαεϊ πν πέθαεαέν ΧΠέθαεαμΝ γέ1.) εαδν κνπαλαεϊ πν δϊΰλαηηανχ δϊΰλαηηανγέβέψ ΠέθαεαμΝγέ1έΝ ζδεέ μν πθν λπ βγϋθ πθ ζδεδαεϋμνεα βΰκλέ μ ΫπμΝ1κ Πκ κ σνσ 5 2, , , , ,5 θίνεαδνπϊθπ 21 10, ,0 τθκζκ υξθσ β α πέπ κν επαέ υ βμμν ΟδΝ υηη Ϋξκθ μν βθν Ϋλ υθα ξπλέ γβεαθ 6 πέπ αν επαέ υ βμν σππμνπαλκυ δϊακθ αδν κθνπαλαεϊ πνπέθαεανχπέθαεαμν 3.2.) Παλα βλκτη Ν σ δν κν η ΰαζτ λκν πκ κ σν ζζ,ησν ΧκλΝ εα αθαζπ ΫμΨΝ αθάεκυθν βθν εα βΰκλέαν βμν αθυ α βμν επαέ υ βμέν κθν αθ έπκ α,ν η Ν πκ κ σν η,ησν Χ11Ν εα αθαζπ ΫμΨΝ ίλέ εκθ αδν κδν λπ βγϋθ μν πκυν αθάεκυθν βθνεα βΰκλέαν βηκ δεάμν επαέ υ βμέν κν πέπ κν βμνηϋ βμν επαέ υ βμν 84

85 αθάε δν κν βκσν ΧηθΝ εα αθαζπ ΫμΨΝ εαδν κν πέπ κν βμν παΰΰ ζηα δεάμν επαέ υ βμν αθάε δν κ κ,ησν Χ1ιΝ εα αθαζπ ΫμΨέΝ ΣΫζκμΝ κν πκ κ σν πθν υηη ξσθ πθν πκυν εα Ϋξ δν η απ υξδαεσήν δ αε κλδεσν έ ζκν πκυ υθν απκ ζ έν κν1γ,ησν κυν έΰηα κμέ ΠέθαεαμΝγέβέΝ πέπ κν επαέ υ βμν πθν λπ βγϋθ πθν Κα βΰκλέ μν πδπϋ κυν επαέ υ βμ βηκ δεσ ΜΫ βν επαέ υ β παΰΰ ζηα δεάν επαέ υ β θυ α βν επαέ υ β Μ απ υξδαεσνήν δ αε κλδεσ τθκζκ υξθσ β α Πκ κ σ % 11 5, ,0 17 8, , , ,0 Οδεκΰ θ δαεάν Κα Ϊ α βμν Ν κδεκΰ θ δαεάν εα Ϊ α βν πθν α σηπθν κυν έΰηα κμν δαελέγβε Ν Ν ζν πδηϋλκυμν εα βΰκλέ μμν 1ΨΝ Ν ΫΰΰαηκυμΝ ξπλέμν παδ δϊ,ν βψν ΫΰΰαηκυμΝ η Ν παδ δϊ,ν γψν ΪΰαηκυμΝ ξπλέμν παδ δϊν εαδν ζψν ΪΰαηκυμΝ η Ν παδ δϊέν κθ παλαεϊ πνπέθαεανχπέθαεαμνγέγέψν δαελέθκθ αδνκδν υξθσ β μνεαδν ανπκ κ ΪΝ βμνεϊγ Νεα βΰκλέαμν κν τθκζκν κυν έΰηα κμέ ΣκΝη ΰαζτ λκν 85

86 πκ κ σν κυν έΰηα κμ,ν βζα άν κν ζλσν ΧλλΝ εα αθαζπ ΫμΨΝ αθάε δν βθν εα βΰκλέαν «ΆΰαηκμΝ ξπλέμν παδ δϊ»ν θυν βν υθϋξ δαν αεκζκυγ έν η Ν πκ κ σν γκ,ησν Ν ΧιιΝ εα αθαζπ ΫμΨΝ βν εα βΰκλέαν «ΈΰΰαηκμΝ η Ν παδ δϊ»έν υθ ξέακθ αμν αεκζκυγ έν βν εα βΰκλέαν «ΈΰΰαηκμΝ ξπλέμν παδ δϊ»ν η Ν πκ κ σν λσν Χ1κΝ εα αθαζπ ΫμΨΝεαδΝ ΫζκμΝβΝεα βΰκλέαν«άΰαηκμνη Νπαδ δϊ»νη Νπκ κ σνθσνχθν εα αθαζπ ΫμΨέ ΠέθαεαμΝγέγέΝΟδεκΰ θ δαεάνκα Ϊ Κα βΰκλέ μνοδεκΰ θ δαεάμν Κα Ϊ α βμ ΈΰΰαηκμΝξπλέμΝπαδ δϊ ΈΰΰαηκμΝη Νπαδ δϊ ΆΰαηκμΝξπλέμΝπαδ δϊ ΆΰαηκμΝη Νπαδ δϊ τθκζκ α β πθν λπ βγϋθ πθ υξθσ β α Πκ κ σνσ 9,0 38, ,5 3,0 100,0 Ά κηαν πκυν π λδζαηίϊθ δν κν θκδεκευλδσμν ΟΝ αλδγησμν η ζυθν πκυν π λδζαηίϊθ δν κν θκδεκευλδσν ξπλέ γβε Ν Ν κν εα βΰκλέ μν η Ν κθν λσπκν πκυν παλκυ δϊα αδν κθν παλαεϊ πν πέθαεαένχπέθαεαμνγέζέψ Μ Νπκ κ σνβλσν ΧηλΝ εα αθαζπ ΫμΨΝβΝεα βΰκλέαν πθνζνα σηπθνπκυναπκ ζκτθνϋθανθκδεκευλδσν έθαδν βν υξθσ λβν κν έΰηαν ηαμέν βν υθϋξ δαν αεκζκυγ έν βν εα βΰκλέαν η Ν αν βν Ϊ κηαν η Ν πκ κ σν βησν ΧηίΝ εα αθαζπ ΫμΨ,Ν η Ν 1λΣ ΧγκΝ εα αθαζπ ΫμΨΝ βν εα βΰκλέανη ΝθκδεκευλδΪΝπκυΝαπκ ζκτθ αδνησθκναπσν1νϊ κηκένμ Ν1ζΣΝΧ1κΝ 86

87 εα αθαζπ ΫμΨΝαεκζκυγ ένβνεα βΰκλέαν πθνθκδεκευλδυθνπκυναπκ ζκτθ αδναπσν γνϊ κηαν θυνκδνεα βΰκλέ μν πθνηνεαδνθνα σηπθνϋξκυθνπκ κ σναπσνη,ησνχ11ν εα αθαζπ ΫμΨΝΫεα κμέν ΠέθαεαμΝγέζέΝΠζάγκμΝα σηπθνπκυνπ λδζαηίϊθ δν κνθκδεκευλδκτ Ά κηανπκυν π λδζαηίϊθ δν κν θκδεκευλδσν υξθσ β α Πκ κ σνσ , , , , , , ,0 ΠΪθπΝαπσΝι 1,5 τθκζκ ,0 πα ξσζβ βμνοδνεα αθαζπ ΫμΝπκυΝπάλαθΝηΫλκμΝ βθνϋλ υθαναθϊζκΰανη Ν βθν απα ξσζβ άν κυμν ξπλέ γβεαθν Ν ιν πδηϋλκυμν εα βΰκλέ μμν 1ΨΝ δ δπ δεκέν υπϊζζβζκδ,ν βψν βησ δκδν υπϊζζβζκδ,ν γψν αΰλσ μ,ν ζψν ζ τγ λκδν παΰΰ ζηα έ μ,ν ηψν υθ αιδκτξκδ,νθψ Ϊθ λΰκδ,νιψνφκδ β ΫμήΝηαγβ ΫμέΝ κθνπέθαεανπκυναεκζκυγ έν φαέθκθ αδν κδν παλαπϊθπν εα βΰκλέ μν εαδν κδν υξθσ β μν υηη κξάμν κυμν κν έΰηαν βμν Ϋλ υθαμέν ΧΠέθαεαμΝ γέηέψ ΣκΝ βγσν κυν έΰηα κμν ά αθν ζ τγ λκδν 87

88 παΰΰ ζηα έ μ,ν κν 1λΣΝ δ δπ δεκέν υπϊζζβζκδ,ν κν 1ι,ηΣΝ βησ δκδν υπϊζζβζκδ,ν κν 1ηΣΝ φκδ β ΫμήΝ ηαγβ Ϋμ,Ν κν 11,ηΣΝ υθ αιδκτξκδ,ν κν λ,ησν Ϊθ λΰκδν εαδν κν ζσναΰλσ μέν ΠέθαεαμΝγέηέΝ πα ξσζβ βν πθν λπ βγϋθ πθ Κα βΰκλέ μν πα ξσζβ βμ Ι δπ δεσμντπϊζζβζκμ βησ δκμντπϊζζβζκμ ΰλσ βμ ζ τγ λκμν παΰΰ ζηα έαμ υθ αιδκτξκμ Άθ λΰκμ Φκδ β άμνήνμαγβ άμ τθκζκ υξθσ β α Πκ κ σνσ 19,0 17,5 4,0 23,5 11,5 9,5 15,0 100,0 ΜβθδαέκΝ δ σ βηαμν Μ Ν ίϊ βν κν ηβθδαέκν δ σ βηαν κδν εα αθαζπ ΫμΝ ξπλέ γβεαθν ΝηΝεα βΰκλέ μνσππμνφαέθ αδνπαλαεϊ πν κθνπέθαεαένχπέθαεαμν 3.6.) ΣκΝ η ΰαζτ λκν πκ κ σ,ν βζα άν γθσν Ν ΧιβΝ εα αθαζπ ΫμΨΝ αθάε δν βθν εα βΰκλέανϋπμνηίίν Ν κνκπκέκ,νσππμν έθαδν τεκζαναθ δζβπ σ,ναπκ ζ ένϊη κν απκ Ϋζ ηαν βμν πλσ φα βμν ξλβηα κκδεκθκηδεάμν ελέ βμέν υθ ξέακθ αμν κν 88

89 γίέησν Χθ1Ν εα αθαζπ ΫμΨΝ αθάε δν βθν εα βΰκλέαν η Ν ηβθδαέκν δ σ βηαν απσν ηί1ν ΫπμΝ 1ίίίΝ έν ΣκΝ βζ,ησν ΧζλΝ εα αθαζπ ΫμΨΝ αθάε δν βθν εα βΰκλέαν η Ν ηβθδαέκν δ σ βηαν απσν 1ίί1Ν ΫπμΝ 1ηίίΝ,Ν κν η,ησν Χ11Ν εα αθαζπ ΫμΨΝ βθν εα βΰκλέαν 1ηί1Ν ΫπμΝ βίίίν Ν εαδν ΫζκμΝ κν γ,ησν ΧιΝ εα αθαζπ ΫμΨΝ βθν εα βΰκλέανη ΝηβθδαέκΝ δ σ βηαναπσνβίί1ν ΝεαδΝπΪθπέ ΠέθαεαμΝγέθέΝΜβθδαέκΝ δ σ βηαν πθν λπ βγϋθ πθ Κα βΰκλέ μνμβθδαέκυν δ κ άηα κμν ΫπμΝΝηίίΝ 501-1ίίίΝ ηίίΝ βίίίν βίί1ν ΝεαδΝΪθπ τθκζκ υξθσ β α Πκ κ σνσ ,5 24,5 11 5,5 7 3, ,0 ί κηα δαέανξλβηα δεάν απϊθβνεα ΪΝηΫ κνσλκνΰδαν βθναΰκλϊν λκφέηπθμν τηφπθαν η Ν βθν ί κηα δαέαν ξλβηα δεάν απϊθβν πθν εα αθαζπ υθν ΰδαΝ λσφδηανκδν υηη Ϋξκθ μνξπλέ γβεαθν δμν ιάμνεα βΰκλέ μμν1ψνϋπμνηίν,νβψ απσνη1νϋπμν1ίίν,νγψναπσν1ί1νϋπμν1η1ν,νζψναπσν1η1νϋπμνβίίν,νηψναπσνβί1ν ΫπμΝβηίΝ,ΝθΨΝαπσΝβη1ΝΫπμΝγίίΝ ΝεαδΝιΨΝαπσΝγί1Ν ΝεαδΝπΪθπέΝ τηφπθανη Ν κθν 89

90 πέθαεαν κνγκσνχιθνεα αθαζπ ΫμΨΝ απαθκτθν ί κηα δαέπμναπσνη1νϋπμν1ίίν,ν κν1ησνχγίνεα αθαζπ ΫμΨΝαπσΝ1ί1ΝΫπμΝ1ηίΝ ένσκνισνχ1ζνεα αθαζπ ΫμΨΝαπσΝ 1η1Ν ΫπμΝ βίίν,ν κν γσν ΧθΝ εα αθαζπ ΫμΨΝ απσν βί1ν ΫπμΝ βηίν,ν κν β,ησν ΧηΝ εα αθαζπ ΫμΨΝαπσΝβη1ΝΫπμΝγίίΝ ΝεαδΝ ΫζκμΝ κν1σνχβνεα αθαζπ ΫμΨΝαπσΝγί1Ν Ν εαδνπϊθπέ ΧΠέθαεαμΝγέιέΝΤΝ δϊΰλαηηανγέκέψ ΠέθαεαμΝγέιέΝ απϊθ μνΰδαν λσφδηαναθϊν ί κηϊ α Κα βΰκλέ μν απαθυθήν ί κηϊ α υξθσ β α ΫπμΝηίΝ 51-1ίίΝ 101-1ηίΝ βίίν βηίν γίίν γί1νεαδνϊθπ τθκζκ Πκ κ σνσ ,5 38,0 15,0 7,0 3,0 2,5 1,0 100,0 90

91 ΨΝ λπ ά δμνΰδαν κνπλσίζβηαν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθνεαδν β υηπ λδφκλϊν κυν εα αθαζπ ά 1. Νπλυ βν λυ β βν βθνκπκέανεζάγβεαθνθαναπαθ ά κυθνκδν λπ υη θκδν έθαδν ΪθΝ ΰθπλέακυθΝ κν πλσίζβηαν βμν πα ΪζβμΝ πθν λκφέηπθέν ΟδΝ απαθ ά δμν πκυν σγβεαθνά αθν δαίαγηδ ηϋθ μν τηφπθα η Ν βθνεζέηαεανlikert απσν κν1ν ΧεαγσζκυΨΝ ΫπμΝ κν ην ΧπΪλαΝ πκζτψέν κθν παλαεϊ πν πέθαεαν ΧΠέθαεαμΝ γέκέν ΤΝ δϊΰλαηηαν γέλέψν φαέθκθ αδν κδν υξθσ β μν πθν απαθ ά πθν πθν λπ βγϋθ πθένν ΠέθαεαμΝγέκέΝ πέπ κν υθ δ β κπκέβ βμν κυνπλκίζάηα κμν βμ πα ΪζβμΝ λκφέηπθ ΚζέηαεαΝLikert (1-5) Καγσζκυ Λέΰκ ΜΫ λδα Πκζτ ΠΪλαΝΠκζτ τθκζκ υξθσ β α Πκ κ σνσ 12,5 18,0 27,5 31,0 11,0 100,0 91

92 τηφπθαν η Ν δμν υξθσ β μν πκυν παλκυ δϊακθ αδν κθν παλαπϊθπν πέθαεαν ίζϋπκυη Νσ δνκδνεα αθαζπ ΫμΝπκυΝ υηη έξαθν βθνϋλ υθαν Νπκ κ σνζ1νσν ΧπκζτΝ εαδν πϊλαν πκζτ,ν απϊθ β αθν υθκζδεϊν κζν εα αθαζπ ΫμΨΝ έθαδν ΰθυ μν εαδν αθαΰθπλέακυθν κν πλσίζβηαν βμν πα ΪζβμΝ πθν λκφέηπθέν κθν αθ έπκ αν κν γίσν ΧεαγσζκυΝ εαδν ζέΰκ,ν απϊθ β αθν θ1ν εα αθαζπ ΫμΨΝ θν Ϋξ δν ΰθυ βν εαδν πζβλκφσλβ βν ξ δεϊνη Ν κν υΰε ελδηϋθκνπλσίζβηαν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθν θυν κν βι,ησν ΧηηΝ εα αθαζπ ΫμΨΝ απϊθ β Ν ηϋ λδα,ν πκυν βηαέθ δν σ δν κδν υΰε ελδηϋθκδνεα αθαζπ ΫμΝ θνϋξκυθναπσζυ αν ξβηα δ ηϋθβνϊπκοβν ξ δεϊν η Ν κν πλσίζβηαέν πέ βμν κν παλαπϊθπν δϊΰλαηηαν παλκυ δϊακθ αδν δαΰλαηηα δεϊν ανπκ κ ΪΝ πθναπαθ ά πθν πθνεα αθαζπ υθέ 2. βν υθϋξ δανΰδαν κυμν λπ βγϋθ μν κδνκπκέκδναπϊθ β αθνσ δνΰθυλδααθν απσν «ηϋ λδα»νϋπμν «πϊλανπκζτ»νχαπσν 3 ΫπμΝηΨ,Ν κνπλσίζβηαν βμν πα ΪζβμΝ πθν λκφέηπθ,ν αεκζκυγκτ αθν γν λπ ά δμν πκυν Ϋπλ π Ν θαν απαθ ά κυθέν πσν κυμν υθκζδεϊν βίίν εα αθαζπ ΫμΝ πκυν ΫζαίαθΝ ηϋλκμν βθν Ϋλ υθαν κδν 1γλΝ Χ βζα άν κνθλ,ησψναπϊθ β αθναπσν«ηϋ λδα»νϋπμν«πϊλανπκζτ»ν βθνπλυ βν λυ β βένοδν λπ ά δμνά αθνκδνπαλαεϊ πμ a. Ν πλυ βν λυ β βν ά αθν ξ δεάν η Ν βθν πβΰά πζβλκφσλβ βμν πθν εα αθαζπ υθέν ΟδΝ λπ βγϋθ μν Ϋπλ π Ν θαν δαζϋικυθν αθϊη αν Ν ζν πδζκΰϋμν η αιτν πθν αψν ΜΜ,Ν ίψν ΚκδθπθδευθΝ φκλϋπθ,ν ΰΨΝ δα έε υκν εαδν ΨΝ ΪζζκΝ λσπκν πζβλκφσλβ βμέν κθν πέθαεαν παλαεϊ πν παλκυ δϊακθ αδν αν πκ κ ΪΝ εαδν κδν υξθσ β μν πθν απαθ ά πθέν (ΠέθαεαμΝγέλέΨ ΠέθαεαμΝγέλέΝΠβΰάΝπζβλκφσλβ βμ πθν λπ βγϋθ πθ ΚζέηαεαΝLikert ΜΜ ΚκδθπθδεκέΝφκλ έμ δα έε υκ Άζζκ τθκζκ υξθσ β α Πκ κ σνσ 40 28, , , , ,0 ΌππμΝ φαέθ αδν απσν κθν πέθαεαν πθν υξθκ ά πθ βν ετλδαν πβΰάν πζβλκφσλβ βμν πθνεα αθαζπ υθν έθαδν κν δα έε υκνη Νπκ κ σνγθ,ισνχη1ν εα αθαζπ ΫμΨΝ θυν βθν υθϋξ δαναεκζκυγκτθν ανμμ Νη Νπκ κ σνβκ,κσν ΧζίΝ εα αθαζπ ΫμΨ,Ν κδν εκδθπθδεκέν φκλ έμν η Ν πκ κ σν β1,θσν ΧγίΝ εα αθαζπ ΫμΨΝεαδΝ ΫζκμΝΪζζ μνπβΰϋμνπζβλκφσλβ βμ η Νπκ κ σν1β,λσννχ1κν εα αθαζπ ΫμΨέ b. Ν πση θβν λυ β βν πκυν εζάγβεαθν θαν απαθ ά κυθν κδν εα αθαζπ ΫμΝ ά αθν ΪθΝγ πλκτθνσ δν κνφαδθση θκν βμν πα ΪζβμΝΫξ δναθ έε υπκν κν α κηδεσν κυμν δ σ βηαν εαδν βθν αΰκλα δεάν κυμν τθαηβέν ΧΠέθαεαμΝ 3.10.) 92

93 ΠέθαεαμΝγέ1ίέΝ πέπ π βν ΚζέηαεαΝLikert Καγσζκυ κν δ σ βηα πθν λπ βγϋθ πθ υξθσ β α Πκ κ σνσ 4 2,9 ΜΫ λδα ,1 32,4 Πκζτ ΠΪλαΝΠκζτ ,4 12, ,0 Λέΰκ τθκζκ τηφπθαν η Ν αν απκ ζϋ ηα αν πκυν παλκυ δϊακθ αδν κθν παλαπϊθπνν πέθαεαν βν πζ δκοβφέαν πθν λπ βγϋθ πθν ζλ,θσν ΧπκζτΝ εαδν πϊλαν πκζτ,ν απϊθ β αθν υθκζδεϊν θλν εα αθαζπ ΫμΨΝ απϊθ β αθν σ δν κν φαδθση θκν βμν πα ΪζβμΝ πθν λκφέηπθν Ϋξ δν πέπ π βν βθν αΰκλα δεάν τθαηβν εαδν κν δ σ βηαν κυμέν Ν αθ έγ βν Ν πκ κ σν 1κΣΝ ΧβηΝ εα αθαζπ ΫμΨΝ κδν εα αθαζπ ΫμΝ πδ τκυθν σ δν κν πλσίζβηαν βμν πα ΪζβμΝ θν πδ λϊν κν δ σ βηϊν κυμέν ΣΫζκμΝ Ν αλε ΪΝ η ΰΪζκΝ πκ κ σ,ν βμν ΪιβμΝ κυν γβ,ζσν ΧζηΝ εα αθαζπ ΫμΨ,Ν κδν λπ βγϋθ μν απϊθ β αθν σ δν κν πλσίζβηαν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθν πδ λϊν«ηϋ λδα»ν κν δ σ βηϊν κυμέ c. Ν λέ βν λυ β βν βθν κπκέαν Ϋπλ π Ν θαν απαθ ά κυθν κδν εα αθαζπ ΫμΝ ά αθν ΪθΝ εαδν εα ΪΝ πσ κν υηφπθκτθν η Ν βθν ΪπκοβΝ σ δν κν πλσίζβηαν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθνϋξ δνη δπγ έν βνξυλανηαμνεα ΪΝ βθνπ λέκ κν βμνξλβηα κκδεκθκηδεάμνελέ βμνπκυν δαθτκυη ένχπέθαεαμ 3.11.) ΠέθαεαμΝγέ11έ πδλλκάν βμνκδεκθκηδεάμνελέ βμν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθ ΚζέηαεαΝLikert Καγσζκυ Λέΰκ ΜΫ λδα Πκζτ ΠΪλαΝΠκζτ τθκζκ υξθσ β α κνφαδθση θκν Πκ κ σνσ ,6 23,7 25,2 35,3 12,2 100,0 ΌππμΝίζΫπκυη Ν κθνπέθαεαν πθν υξθκ ά πθνη Ν δμναπαθ ά δμν πθν εα αθαζπ υθν βν πζ δκοβφέαν κυμν Ν πκ κ σν ζι,ησν ΧπκζτΝ εαδν πϊλαν πκζτ,ν απϊθ β αθν υθκζδεϊν θθν εα αθαζπ ΫμΨΝ υηφυθβ Ν η Ν βθν ΪπκοβΝ σ δν βθν ζζϊ αν κνπλσίζβηα βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθνϋξ δνη δπγ ένεα ΪΝ βθνπ λέκ κν βμν ξλβηα κκδεκθκηδεάμν ελέ βμέν πσν βθν ΪζζβΝ πζ υλϊν κν βι,γσν ΧεαγσζκυΝ εαδνζέΰκ,ναπϊθ β αθν υθκζδεϊνγκνεα αθαζπ ΫμΨΝ δαφπθ ένη Ν βθνυπσγ βν βμν λυ β βμν θυν κν βη,βσν ΧγηΝ εα αθαζπ ΫμΨΝ Ϋξ δν ηϋ λδαν γϋ βν απϋθαθ δν βθν παλαπϊθπνϊπκοβέ 93

94 Ν λέ βν λυ β βν βθν κπκέαν απϊθ β αθν κδν εα αθαζπ ΫμΝ ά αθν ξ δεάν η Ν κθν λσπκν δαξ έλδ βμν πθν λκφέηπθν πκυν ζάΰκυθέν ΟδΝ εα αθαζπ ΫμΝ ηπκλκτ αθν θαν πδζϋικυθν αθϊη αν κυμν ιάμν λσπκυμμν 1ΨΝ εκυπέ δα,ν βψν εα αθϊζπ β,ν γψν αθαετεζπ βν εαδν ζψν ΪζζκΝ λσπκν δαξ έλδ βμέν ΧΠέθαεαμΝ 3.12.) 3. ΠέθαεαμΝγέ1βέΝΣλσπκμΝ δαξ έλδ βμν πθνζβΰηϋθπθν λκφέηπθ ΣλσπκδΝ δαξ έλδ βμ εκυπέ δα Κα αθϊζπ β θαετεζπ β Άζζκ τθκζκ υξθσ β α Πκ κ σνσ ,0 8,5 15,5 9,0 100,0 τηφπθαν η Ν δμ απαθ ά δμν πθν λπ βγϋθ πθ σππμν φαέθ αδν εαδν απσν κθν πέθαεαν υξθκ ά πθν κν θισν Χ1γζΝ εα αθαζπ ΫμΨΝ απκλλέπ δν αν λσφδηαν αν εκυπέ δαένσκν1η,ησνχγ1νεα αθαζπ ΫμΨΝξλβ δηκπκδ ένη γσ κυμναθαετεζπ βμν θυν κνκέησνχ1ινεα αθαζπ ΫμΨΝεα αθαζυθκυθναυ ΪΝ αν λσφδηαένσϋζκμν κνλσν δαξ δλέα αδνη Ν δαφκλ δεκτμν λσπκυμ,ναπσν κυμνπαλαπϊθπ,ν αν λσφδηανπκυν ζάΰκυθέ Χ δϊΰλαηηανγέ1ίέψ 94

95 4. Ν Ϋ αλ βν λυ β βν βθν κπκέαν απϊθ β αθν κδν εα αθαζπ ΫμΝ αβ κτ Ν απσν κυμναυ κτμνθαν πδζϋικυθναθϊη αν ΝκΝεα βΰκλέ μν λκφέηπθ,ν βθν πδζκΰάν «ΪζζκΝ λσφδηκ»νεαγυμνεαδν βθν πδζκΰάν«εαθϋθαήν θνπ Ϊη Ν λσφδηα»νπκδαν άν πκδ μν έθαδν αυ ΫμΝ πκυν εα αζάΰκυθν πδκν υξθϊν αν εκυπέ δαν κυμέν ΟδΝ εα αθαζπ ΫμΝ έξαθν βν υθα σ β αν θαν πδζϋικυθν απσν 1Ν ΫπμΝ γν εα βΰκλέ μν βθναπϊθ β άν κυμένοδνεα βΰκλέ μνά αθνκδν ιάμμν1ψνοπηέήν έ βνφκτλθκυ,νβψν ΰαζαε κεκηδεϊν πλκρσθ αν ΧΰΪζα,Ν ΰδακτλ δ,ν ελϋη μ,ν υλδϊψ,ν γψν φλκτ αήν ζαξαθδεϊ,ν ζψν ελϋαμήν εκ σπκυζκ,ν ηψν αυηαλδεϊήν λταδ,ν θψν αζζαθ δεϊ,ν ιψν αθαουε δεϊήνξυηκέ,νκψνσ πλδα,νλψνεαθϋθαήν θνπ Ϊη Ν λσφδηανεαδν1ίψνϊζζβν εα βΰκλέαν λκφέηκυέν ΧΠέθαεαμΝ γέ1γέν Τ δϊΰλαηηαν γέ11έψν ΛσΰπΝ βμν υθα σ β αμν πθν εα αθαζπ υθν ΰδαΝ πδζκΰάν π λδ κ ΫλπθΝ απσν ηδαν εα βΰκλέαμνκν υθκζδεσμναλδγησμν πθναπαθ ά πθν έθαδνγλγνχνονγλγψένόππμν φαέθ αδναπσν αν κδξ έαν κυνπέθαεανβνεα βΰκλέαν πθνφλκτ πθήνζαξαθδευθν η Ν πκ κ σν βζ,λσν έθαδν αυ άν πκυν εα αζάΰ δν π λδ σ λκν αν εκυπέ δαέν βθν υθϋξ δαναεκζκυγκτθνη Νπκ κ σνβί,1σν ανΰαζαε κεκηδεϊνπλκρσθ α,ν κν οπηέήν έ βν φκτλθκυν η Ν 1λ,γΣΝ εαδν αν αζζαθ δεϊν η Ν 1ί,γΣέΝ δμν ζ υ αέ μνγϋ δμν πθν λκφέηπθνπκυνεα αζάΰκυθν υξθσ λαν αν εκυπέ δαν πθν εα αθαζπ υθν ίλέ εκυη Ν κν ελϋαμήν εκ σπκυζκν η Ν πκ κ σν β,κσν,ν αν αυηαλδεϊν εαδν αν σ πλδαν η Ν πκ κ σν γ,κσν εαδν βθν εα βΰκλέαν πθν αθαουε δευθήνξυηυθ,νη Νπκ κ σνη,κσέ ΠέθαεαμΝγέ1γ. Κα βΰκλέ μν λκφέηπθνπκυνεα αζάΰκυθν αν εκυπέ δα Κα βΰκλέ μνσλκφέηπθ ΦπηέήΝ έ βνφκτλθκυ παθ ά δμ Ν Πκ κ σνσ 76 19,3 Γαζαε κεκηδεϊχνΰϊζαήνΰδακτλ δήνελϋη μήν υλδϊψ 79 20,1 Φλκτ αήνλαξαθδεϊ 98 24,9 ΚλΫαμήΝΚκ σπκυζκ 11 2,8 υηαλδεϊήνρταδ 15 3,8 ζζαθ δεϊ 40 10,2 θαουε δεϊήνυυηκέ 20 5,1 15 3,8 34 8,7 5 1, ,0 Ό πλδα ΚαθΫθαήΝ Άζζκ τθκζκ θνπ Ϊη Ν λσφδηα 95

96 5. βθν πϋηπ βν λυ β βν κδν εα αθαζπ ΫμΝ εζάγβεαθν θαν απαθ ά κυθν πσ κν υξθϊν ζϋΰξκυθν βθνβη λκηβθέαν αν λσφδηανπκυναΰκλϊακυθέν Ν δαίϊγηδ βν πθναπαθ ά πθνεαδν Ναυ άν βθν λυ β βνϋΰδθ ΝίΪ βν βμνεζέηαεαμν Likert απσν 1Ν ΧεαγσζκυΨΝ ΫπμΝ ην ΧπΪλαΝ πκζτψέν ΟδΝ υξθσ β μν εαδν αν πκ κ ΪΝ παλκυ δϊακθ αδν κθνπέθαεανπκυναεκζκυγ έένχπέθαεαμνγέ1ζέψ ΠέθαεαμΝγέ1ζέΝ υξθσ β αν ζϋΰξκυν βμνβη λκηβθέαμνζάιβμν πθν λκφέηπθ ΚζέηαεαΝLikert Καγσζκυ υξθσ β α Πκ κ σνσ 5 2,5 Λέΰκ 21 10,5 ΜΫ λδα 36 18,0 Πκζτ 81 40,5 ΠΪλαΝΠκζτ 57 28, ,0 τθκζκ 96

97 6. Ν Ϋε βν λυ β β,ν βθν κπκέαν απϊθ β αθν κδν υηη Ϋξκθ μν εα αθαζπ Ϋμ,Ν αβ Ϊ δν απσν αυ κτμν θαν απαθ ά κυθν εα ΪΝ πσ κν έθαδ ικδε δπηϋθκδν η Ν βθν δαφκλϊναθϊη αν δμν εφλϊ δμν«βη λκηβθέανζάιβμ»νεαδν«αθϊζπ βνεα ΪΝ πλκ έηβ βν πλδθ»ν κδν κπκέ μν αθαΰλϊφκθ αδν αν λσφδηαν πκυν αΰκλϊακυθέν ΧΠέθαεαμΝ γέ1ηέψν ΣκΝ ηισν Χ11ζΝ εα αθαζπ ΫμΝ απϊθ β βν πκζτν άν πϊλαν πκζτψν πθν λπ βγϋθ πθν απϊθ β αθν σ δν έθαδν ικδε δπηϋθκδν η Ν βθν δαφκλϊν αθϊη αν Ν αυ ΫμΝ δμν τκν εφλϊ δμέν ΣκΝ β1,ησν ΧζγΝ εα αθαζπ ΫμΨΝ απϊθ β αθν σ δν έθαδν η λέπμν ικδε δπηϋθκδν η Ν βθν δαφκλϊν αθϊη αν δμν υκν εφλϊ δμν θυν κν έ δκν πκ κ σ,ν αγλκδ δεϊ,ν β1,ησν ΧζγΝ εα αθαζπ ΫμΝ απϊθ β αθνεαγσζκυνεαδνζέΰκψναπϊθ β Νσ δν θν έθαδνΰθυ μν πθν δαφκλυθν αυ υθέ ΠέθαεαμΝγέ1ηέΝ ικδε έπ βνη Ν β δαφκλϊναθϊη αν δμν εφλϊ δμν«βη λκηβθέανζάιβμ»νεαδν«αθϊζπ βνεα ΪΝπλκ έηβ βνπλδθ» Καγσζκυ υξθσ β α Πκ κ σνσ 21 10,5 Λέΰκ 22 11,0 ΜΫ λδα 43 21,5 Πκζτ 74 37,0 ΠΪλαΝΠκζτ 40 20, ,0 τθκζκ 97

98 7. Ν Ϋί κηβν λυ β βν αθαφ λσ αθν κν ΪθΝ κδν εα αθαζπ ΫμΝ απκλλέπ κυθν λσφδηαν αν εκυπέ δαν π δ άν αυ ΪΝ πζβ δϊακυθν βν βη λκηβθέαν ζάιβμν κυμέν ΟδΝ υξθσ β μν πθν απαθ ά πθν παλκυ δϊακθ αδν κθν παλαεϊ πν πέθαεανχπέθαεαμνγέ1ηέψέ ΠέθαεαμΝγέ1θ. πσλλδοβν λκφέηπθνζσΰπν ΰΰτ β ΪμΝ κυμν βθν βη λκηβθέα ζάιβμν κυμ ΚζέηαεαΝLikert Καγσζκυ υξθσ β α Πκ κ σνσ ,0 Λέΰκ 39 19,5 ΜΫ λδα 31 15,5 Πκζτ 10 5,0 4 2, ,0 ΠΪλαΝΠκζτ τθκζκ 98

99 τηφπθανη Ν κθνπέθαεαν υξθκ ά πθνίζϋπκυη Νσ δνβνπζ δκοβφέανη Νπκ κ σν ιι,ησν Χ1ηηΝ εα αθαζπ ΫμΝ απϊθ β αθν ζέΰκν εαδν εαγσζκυψν θν απκλλέπ δν αν λσφδηανπκυνϋξ δναΰκλϊ δν π δ άνπζβ δϊακυθν βθνβη λκηβθέανζάιβμν κυμέν κθναθ έπκ α,νησθκν κνισνχ1ζνεα αθαζπ ΫμΝαπΪθ β αθνπκζτνεαδνπϊλανπκζτψν απϊθ β Ν σ δν π Ϊ δν αν εκυπέ δαν λσφδηαν π δ άν πζβ δϊακυθν βθν βη λκηβθέανζάιβμν κυμένσϋζκμν κν1η,ησνχγ1νεα αθαζπ ΫμΨΝαπΪθ β αθνηϋ λδαν βθν υΰε ελδηϋθβν λυ β βέ 8. βθνσΰ κβν λυ β β,νκδνεα αθαζπ ΫμΝεζέγβεαθΝθαΝαπαθ ά κυθνεα ΪΝπσ κν απκλλέπ κυθν λσφδηαν αν εκυπέ δαν π δ άν Ϋξ δν παλϋζγ δν βν πλκ δθση θβν βη λκηβθέαναθϊζπ άμν κυμέχπέθαεαμνγέ1ιέψ Ναυ άν βθν λυ β βνίζϋπκυη Ν ίϊ βν πθν υξθκ ά πθνσ δν κνζθσνχλβνεα αθαζπ ΫμΝαπΪθ β αθνεαγσζκυνεαδν ζέΰκψν θν απκλλέπ δν λσφδηα πθν κπκέπθν Ϋξ δν παλϋζγ δν βν πλκ δθση θβν βη λκηβθέαν αθϊζπ άμν κυμέν ΣκΝ γγσν ΧθθΝ εα αθαζπ ΫμΝ απϊθ β αθν πϊλαν πκζτνεαδνπκζτψν πθν λπ βγϋθ πθναπϊθ β Νσ δναπκλλέπ δν αν λσφδηαν πθν κπκέπθν Ϋξ δν παλϋζγ δν βν πλκ δθση θβν βη λκηβθέαν αθϊζπ βμέν ΣΫζκμΝ ζβν εα αθαζπ ΫμΝ βζα άν κνβ1σναπϊθ β αθνηϋ λδαν βθνπλκε δηϋθβν λυ β β 99

100 ΠέθαεαμΝγέ1ιέΝ πσλλδοβν λκφέηπθνζσΰπνπαλσ κυν βμν πλκ δθση θβμνβη λκηβθέαμναθϊζπ βμ κυμ ΚζέηαεαΝLikert Καγσζκυ Λέΰκ ΜΫ λδα Πκζτ ΠΪλαΝΠκζτ τθκζκ 9. υξθσ β α Πκ κ σνσ ,0 28,0 21,0 23,0 10,0 100,0 ΝΫθα βν λυ β βν βθνκπκέαναπϊθ β αθνκδνεα αθαζπ Ϋμ,Νλπ Ϊ δν ΪθΝαυ κέν ΫξκυθΝ εα αθαζυ δν δμν ΰθυ βν κυμν πλκρσθν κυν κπκέκυν έξ Ν παλϋζγ δν βν βη λκηβθέαν ζάιβμέν ΧΠέθαεαμΝ γέ1κέψν Σκ ηβσν Χ1ίζΝ εα αθαζπ ΫμΨΝ κυν έΰηα κμν απϊθ β Ν γ δεϊν βθν λυ β βν θυν κν ζκσν ΧλθΝ εα αθαζπ ΫμΨΝ απϊθ β Ναλθβ δεϊέ ΠέθαεαμΝγέ1κέΝΚα αθϊζπ βνπλκρσθ κμνπϋλαθν βμνβη λκηβθέαμνζάιβμν κυ Ναδ Όξδ τθκζκ υξθσ β α Πκ κ σνσ , , ,0 100

101 10. βν Ϋεα βν λυ β β,νκδνεα αθαζπ ΫμΝεζέγβεαθΝθαΝαπαθ ά κυθνεα ΪΝπσ κν ΫξκυθΝ αΰκλϊ δν πλκρσθ αν αν κπκέαν ΫξκυθΝ υπκ έν ιπ λδεϋμν αβηδϋμν ξπλέμν σηπμν θαν ΫξκυθΝ πβλ α έν ηφαθυμέν ΧΠέθαεαμΝ γέ1λέψν πσν κθν πέθαεαν πθν υξθκ ά πθνπαλα βλκτη Νσ δν κνκ,ησνχ1ινεα αθαζπ ΫμΝαπΪθ β αθνπκζτνάν πϊλαν πκζτψν πθν λπ βγϋθ πθν απϊθ β Ν σ δν Ϋξ δν αΰκλϊ δν πλκρσθν κυν κπκέκυν βν υ ε υα έαν Ϋξ δν υπκ έν αβηδϊέν κθν αθ έπκ αν βν πζ δκοβφέαν η Ν πκ κ σν ιη,ησν Χ1η1Ν εα αθαζπ ΫμΝ απϊθ β αθν εαγσζκυν εαδν ζέΰκψν θν αΰκλϊα δν Ϋ κδαν πλκρσθ αέν ΣκΝ 1θΣΝ ΧγβΝ εα αθαζπ ΫμΨΝ απϊθ β Ν ηϋ λδαν ξ δεϊν η Ν βθν αΰκλϊν πλκρσθ κμν η Ν αβηδϊν βθν υ ε υα έαέν Χ δϊΰλαηηαν 3.17.) ΠέθαεαμΝγέ1λέΝ ΰκλΪΝπλκρσθ κμν κυνκπκέκυνβν υ ε υα έανϋξ δν υπκ έναβηδϊ ΚζέηαεαΝLikert Καγσζκυ Λέΰκ ΜΫ λδα Πκζτ ΠΪλαΝΠκζτ τθκζκ υξθσ β α Πκ κ σνσ 46,0 29,5 16,0 7,0 1,5 100,0 101

102 11. βθν θ Ϋεα βν λυ β βν κδν εα αθαζπ ΫμΝ εζέγβεαθν θαν απαθ ά κυθν εα ΪΝ πσ κν ξ δϊακυθν αν ΰ τηα αν βμν πση θβμν ί κηϊ αμέν ΧΠέθαεαμΝ γέβίέψ τηφπθαν η Ν κθν πέθαεαν υξθκ ά πθν κν ηθ,θσν Χ11γΝ εα αθαζπ Ϋμ,Ν απϊθ β αθν εαγσζκυν εαδν ζέΰκψν κυν έΰηα κμν απϊθ β Ν σ δν θν πλκΰλαηηα έα δν ανΰ τηα αν βμν πση θβμν ί κηϊ αμέν θ έγ αν κν1ισνχβζν εα αθαζπ ΫμΝαπΪθ β αθνπϊλανπκζτνεαδνπκζτψν ξ δϊα δν ανΰ τηα ΪΝ κυνΰδαν βθν πση θβν ί κηϊ α,ν θυν κνβθ,ησνχηγν εα αθαζπ ΫμΨΝ απϊθ β ΝηΫ λδαέν Χ δϊΰλαηηανγέ1κέψ ΠέθαεαμΝγέβίέΝ ξ δα ησμν πθνΰ υηϊ πθν βμν πση θβμν ί κηϊ αμ ΚζέηαεαΝLikert Καγσζκυ υξθσ β α Πκ κ σνσ 57 28,5 Λέΰκ 56 28,0 ΜΫ λδα 53 26,5 Πκζτ 23 11,5 ΠΪλαΝΠκζτ 11 5, ,0 τθκζκ 102

103 12. βν π Ϋεα βν λυ β βν κδν εα αθαζπ ΫμΝ εζέγβεαθν θαν απαθ ά κυθν ΪθΝ ξλβ δηκπκδκτθν ζέ αν πλκε δηϋθκυν θαν πλαΰηα κπκδά κυθν δμν αΰκλϋμν πθν λκφέηπθν κυμ ΧΠέθαεαμΝγέβ1έΨ. ΣκΝζηΣΝΧλίΝεα αθαζπ ΫμΝαπΪθ β αθνπκζτν εαδν πϊλαν πκζτψν πθν λπ βγϋθ πθν απϊθ β Ν σ δν ξλβ δηκπκέ δν ζέ αν ΰδαΝ αν ουθδαν κυέν Ναθ έγ βν κνβησνχηίν εα αθαζπ ΫμΝαπΪθ β αθν εαγσζκυνεαδν ζέΰκψν απϊθ β Ν σ δν θν ξλβ δηκπκέ δν ζέ αν πλκε δηϋθκυν θαν πλαΰηα κπκδά δν δμναΰκλϋμν λκφέηπθν κυένσϋζκμν κνγίσνχθίνεα αθαζπ ΫμΨΝ κυν έΰηα κμναπϊθ β ΝηΫ λδαν ξ δεϊνη Ν κν ΪθΝξλβ δηκπκδ ένζέ ανΰδανθαν αΰκλϊ δν αν λσφδηανπκυνγϋζ δνθανεα αθαζυ δ ΠέθαεαμΝγέβ1έΝΥλά βνζέ αμνΰδανουθδα ΚζέηαεαΝLikert Καγσζκυ υξθσ β α Πκ κ σνσ 19 9,5 Λέΰκ 31 15,5 ΜΫ λδα 60 30,0 Πκζτ 57 28,5 ΠΪλαΝΠκζτ 33 16, ,0 τθκζκ 103

104 13. Ν Ϋεα βν λέ βν λυ β β,ν βθνκπκέαναπϊθ β αθνκδνεα αθαζπ Ϋμ,Νά αθν ΪθΝ εα αζάΰκυθν λσφδηαν αν απκλλέηηα αν κυμν π δ άν ηαΰ δλ τ βε Ν π λδ σ λβνπκ σ β αναπσναυ άνπκυνηπκλκτ αθν ζδευμνθανεα αθαζυ κυθν ΧΠέθαεαμΝ γέβίέψ. ΣκΝ ηλσν Χ11κΝ εα αθαζπ ΫμΝ απϊθ β αθν εαγσζκυν εαδν ζέΰκψν κυν έΰηα κμν απϊθ β Ν σ δν θν εα αζάΰκυθν λσφδηαν αν απκλλέηηα αν ζσΰπν πζ κθϊακυ αμν πκ σ β αμν ηαΰ δλ ηϋθκυν φαΰβ κτέν ΣκΝ 1η,ηΣΝ Χγ1Ν εα αθαζπ ΫμΨΝ απϊθ β Ν σ δν σθ πμν υπϊλξκυθν πκ σ β μν ηαΰ δλ ηϋθπθν λκφέηπθν πκυν εα αζάΰκυθν αν απκλλέηηα αν π δ άν θν ηπκλκτ αθν θαν δμν εα αθαζυ κυθνεαδν κνβησνχη1νεα αθαζπ ΫμΨΝαπΪθ β ΝηΫ λδαέ ΠέθαεαμΝγέββέΝ πσλλδοβνηαΰ δλ ηϋθκυνφαΰβ κτνζσΰπν πζ κθϊακυ αμ πκ σ β αμ ΚζέηαεαΝLikert Καγσζκυ 53 Πκ κ σνσ 26,5 Λέΰκ 65 32,5 ΜΫ λδα 51 25,5 Πκζτ 26 13,0 5 2, ,0 ΠΪλαΝΠκζτ τθκζκ υξθσ β α 104

105 14. βν Ϋεα βν Ϋ αλ βν λυ β β,νκδνεα αθαζπ ΫμΝεζέγβεαθΝθαΝαπαθ ά κυθν ΪθΝ εα ΪΝ βθναπσλλδοβν λκφέηπθν αν εκυπέ δα αδ γϊθκθ αδνϊ ξβηα ΧΠέθαεαμΝ 3.23.). τηφπθανη Ν κθνπέθαεαν υξθκ ά πθνβνπζ δκοβφέαν κυν έΰηα κμν Ν πκ κ σν κβ,ησν Χ1θηΝ εα αθαζπ ΫμΝ απϊθ β αθν πκζτν εαδν πϊλαν πκζτψν αδ γϊθκθ αδν υ αλ βηϋθκδν σ αθν απκλλέπ κυθν λσφδηαν αν εκυπέ δαέν κθν αθ έπκ αν κν ισν Χ1ζ εα αθαζπ ΫμΝ απϊθ β αθν εαγσζκυν εαδν ζέΰκψν απϊθ β Ν σ δν θν θκδυγ δν υ αλϋ ε δαν σ αθν αν λσφδηαν εα αζάΰκυθν αν απκλλέηηα αέν ΣΫζκμ,Ν κν 1ί,ηΣΝ Χβ1Ν εα αθαζπ ΫμΨΝ απϊθ β Ν ηϋ λδαέν Χ δϊΰλαηηανγέβ1έψ ΠέθαεαμΝγέβγέΝ έ γβηαν υ αλϋ ε δαμνεα ΪΝ βθναπσλλδοβν λκφέηπθ ΚζέηαεαΝLikert Καγσζκυ υξθσ β α Πκ κ σνσ 3 1,5 Λέΰκ 11 5,5 ΜΫ λδα 21 10,5 Πκζτ 85 42,5 ΠΪλαΝΠκζτ 80 40, ,0 τθκζκ 105

106 15. βν Ϋεα βν πϋηπ βν λυ β β,ν κδν εα αθαζπ ΫμΝ εζέγβεαθν θαν απαθ ά κυθν πσ βν πλκ πϊγ δαν εα αίϊζζ αδ απσν αυ κτμν εαδν αν ΪζζαΝ ηϋζβν κυν θκδεκευλδκτν κυμν ΰδαΝ βν η έπ βν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθ ΧΠέθαεαμΝ γέβζέψ. Παλα βλκτη Ν σ δν κν ηκσν απϊθ β Ν σ δν εα αίϊζζ αδν πλκ πϊγ δαν απσν αν ηϋζβν κυνθκδεκευλδκτν θυν κ 1γ,ηΣΝσξδέ ΠέθαεαμΝγέβζέΝΠλκ πϊγ δα πκυνεα αίϊζζ αδναπσν ανηϋζβν κυννθκδεκευλδκτνΰδαν β η έπ βν βμν πα Ϊζβμ πθν λκφέηπθ ΚζέηαεαΝLikert Καγσζκυ υξθσ β α Πκ κ σνσ 7 3,5 Λέΰκ 20 10,0 ΜΫ λδα 57 28,5 Πκζτ 73 36,5 ΠΪλαΝΠκζτ 43 21, ,0 τθκζκ 106

107 16. Ναυ άν βθν λυ β βνκδνεα αθαζπ ΫμΝεζέγβεαθΝ θαν πδζϋικυθναπσν1νϋπμνγν απαθ ά δμν Ν τθκζκν θν απαθ ά πθέν Ν λυ β βν αυ άν αφκλϊν πδγαθϊν εέθβ λαν πθν εα αθαζπ υθν ΰδαΝ θαν η δυ κυθν δμν πκ σ β μν λκφέηπθν πκυν πα αζκτθέν ΟδΝ θν απαθ ά δμ- εέθβ λαν ά αθν κδν ιάμμν 1ΨΝ βν ικδεκθσηβ βν ξλβηϊ πθ,νβψν κναέ γβηαν θκξάμνεα ΪΝ βθναπσλλδοβ,νγψνβν λκφάνπλκμν βθν υΰδ δθάν δα λκφά,νζψνβνκδεκζκΰδεάν υθ έ β β,νηψν κν πδ δ δ δεσννπλσίζβηαν κθνυπσζκδπκνεσ ηκνεαδνθψνβνκλγσ λβνκλΰϊθπ βν κυν θκδεκευλδκτέν κθν παλαεϊ πνπέθαεανπαλκυ δϊακθ αδνκδν υξθσ β μν πθναπαθ ά πθ ΧΠέθαεαμΝ 3.25.). 107

108 ΠέθαεαμΝγέβηέΝΚέθβ λανΰδαν β η έπ βν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθ Κέθβ λα ικδεκθσηβ βνυλβηϊ πθ ΣκΝαέ γβηαν θκξάμνσ αθνπ Ϊη Ν λσφδηαν πκυνγανηπκλκτ αθνθανεα αθαζπγκτθ λκφάν βθνυΰδ δθάν δα λκφά ΟδεκζκΰδεάΝ υθ έ β β- θνγϋζπνθαν πδίαλτθπν κνπ λδίϊζζκθ πδ δ δ δεσνπλσίζβηαν κθνυπσζκδπκν εσ ηκ Ολγσ λβνκλΰϊθπ βν κυνθκδεκευλδκτνηκυ τθκζκ παθ ά δμ Πκ κ σ N % , ,7 39 7,5 48 9, , ,5 100,0 τηφπθαν η Ν δμν υξθσ β μν πθν απαθ ά πθν εαδν αν πκ κ ΪΝ πκυν παλκυ δϊακθ αδν κθν πέθαεαν ΧΠέθαεαμΝ γέβηέψν βν ικδεκθσηβ βν ξλβηϊ πθν απκ ζ έν κν βηαθ δεσ λκν εέθβ λκν πθν εα αθαζπ υθν η Ν πκ κ σν βκ,ζσέν υθ ξέακθ αμ, η Ν πκ κ σν ββ,κσν κδν εα αθαζπ ΫμΝ φαέθ αδν θα ζαηίϊθκυθν 108

109 υπσοβν κυμν εαδν θαν πβλ Ϊακθ αδν απσν κν πδ δ δ δεσν πλσίζβηαν κθν υπσζκδπκνεσ ηκένμ Νπκ κ σνβί,ισν κναέ γβηαν θκξάμνεα ΪΝ βθναπσλλδοβν λκφέηπθναπκ ζ έν βηαθ δεσνεέθβ λκνΰδαν κυμνεα αθαζπ ΫμέΝ υθ ξέακθ αμν κν 11,ηΣΝ κυν έΰηα κμν απϊθ β Ν σ δν βν κλγσ λβν κλΰϊθπ βν κυν θκδεκευλδκτναπκ ζ ένεέθβ λκνΰδαν βθνη έπ βν βμν πα ΪζβμΝ πθν λκφέηπθν εαδν κνλ,βσνγ πλ ένσ δνβν πδίϊλυθ βν κυνπ λδίϊζζκθ κμν έθαδνϋθαμν κίαλσμν ζσΰκμνΰδανθανη αίϊζ δν βθνεα αθαζπ δεάν κυν υηπ λδφκλϊένσϋζκμν κνι,ησν απϊθ β Ν σ δν βν λκφάν βν υΰδ δθάν δα λκφάν απκ ζ έν παλϊΰκθ αν πκυν γαν κυμν θγϊλλυθ ΝθαΝη δυ κυθν αν λσφδηανπκυνεα αζάΰκυθν αναπκλλέηηα αέ 17. βν Ϋεα βν Ϋί κηβν λυ β βν παλκυ δϊ βεαθν ην λσπκδν κδν κπκέκδν γαν ηπκλκτ αθν θαν ίκβγά κυθν βν η έπ βν κυν φαδθκηϋθκυν βμν πα ΪζβμΝ πθν λκφέηπθέ ΟδΝ λσπκδν αυ κέν έθαδν κδν ιάμμν 1ΨΝ πλκ ε δεσμν Ϋζ ΰξκμΝ βμν βη λκηβθέαμνζάιβμν πθν λκφέηπθνπκυναΰκλϊακυη,νβψνπλκ ε δεκέν ξ δεϊν η Ν δμν πκ σ β μν λκφέηπθν πκυν αΰκλϊακυη Ν εαδν ηαΰ δλ τκυη,ν γψν εα αθϊζπ βν κυν ηαΰ δλ ηϋθκυν φαΰβ κτν πθν πλκβΰκτη θπθν βη λυθν αθ έν ΰδαΝ απσλλδοάν κυν αν εκυπέ δα,ν ζψν π άν απκγάε υ β,ν πλκφτζαιβν εαδν υθ άλβ β,νηψνξλά βνζέ αμνεα ΪΝ βθν δα δεα έαν βμναΰκλϊμν πθν λκφέηπθέν ΟδΝ εα αθαζπ ΫμΝ Ν αυ άν βθν λυ β βν εζέγβεαθν θαν πδζϋικυθν ΫπμΝ βν απαθ ά δμν απσν δμν ηέν κθν παλαεϊ πν πέθαεαν παλκυ δϊακθ αδν Ν κδν υξθσ β μν πθναπαθ ά πθν πθν λπ βγϋθ πθένχπέθαεαμνγέβθέψ ΠέθαεαμΝγέβθέΝΣλσπκδΝη έπ βμν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθ ΣλσπκδΝ παθ ά δμ Πκ κ σνσ N Πλκ ε δεκένη Ν βθνβη λκηβθέαν ζάιβμν πθνπλκρσθ πθνπκυν αΰκλϊακυθ Πλκ ε δεκένη Ν δμνπκ σ β μν λκφέηπθνπκυναΰκλϊακυθνεαδν ηαΰ δλ τκυθ Κα αθϊζπ βνηαΰ δλ ηϋθκυν φαΰβ κτν δμν πση θ μνηϋλ μ π άναπκγάε υ βνεαδν υθ άλβ βν πθν λκφέηπθ Υλά βνζέ αμνΰδαν ανουθδαν κυμ τθκζκ 75 19, , , , , ,0 τηφπθανη Ν κθνπέθαεαν υξθκ ά πθν κνβζ,βσν πλκ παγ έν θαν εα αθαζυθ δν κν ηαΰ δλ ηϋθκν φαΰβ σν πθν πλκβΰκτη θπθν βη λυθν αθ έν θαν κν απκλλέπ δν αν εκυπέ δαέν ΣκΝ 1λ,λΣΝ έθαδν πλκ ε δεκέν η Ν βθν βη λκηβθέαν ζάιβμν πθν λκφέηπθνπκυναΰκλϊα δένσκν1λ,ζσνξλβ δηκπκδ ένζέ ανΰδαν ανουθδαν κυν θυν κν 1λ,1ΣΝ έθαδν πλκ ε δεσν η Ν δμν πκ σ β μν λκφέηπθν πκυν αΰκλϊα δν εαδν εα αθαζυθ δέν ΣΫζκμΝ κν 1ι,γΝ πδ τ δν σ δν απκγβε τ δ,ν πλκφυζϊ δν εαδν υθ βλ ένη Ν κθν π σν λσπκν αν λσφδηαν κυνχ δϊΰλαηηανγέβζέψ. 109

110 18. Ν Ϋεα βνσΰ κβν λυ β βναβ Ϊ δναπσν κυμν λπ βγϋθ μνθαναπαθ ά κυθνεα ΪΝ πσ κν υηφπθκτθνη Ν βθνϊπκοβνσ δνβντπαλιβνπ λδ σ λπθν πδζκΰυθν δμν υ ε υα έ μν πθν λκφέηπθναθϊζκΰανη Ν κνίϊλκμνεαδν βθνπκ σ β αν κυμνγαν ίκβγκτ Ν βθν εα απκζϋηβ βν κυν πλκίζάηα κμν βμν πα ΪζβμΝ λκφέηπθέν ΟδΝεα αθαζπ ΫμΝηπκλκτ αθνθαναπαθ ά κυθν τηφπθανη Ν βθνεζέηαεανlikert απσν 1Ν ΧεαγσζκυΨΝ ΫπμΝ εαδν ην ΧπΪλαΝ πκζτψν σππμν παλκυ δϊα αδν εαδν κθν πέθαεανχνπέθαεαμνγέβιέψ. ΠέθαεαμΝγέβιέΝ υηίκζάν βμνπζβγυλαμν υ ε υα δυθν λκφέηπθ βθνεα απκζϋηβ βν κυνφαδθκηϋθκυν βμν πα Ϊζβμ ΚζέηαεαΝLikert Καγσζκυ υξθσ β α Πκ κ σ 6 3,0 Λέΰκ 18 9,0 ΜΫ λδα 49 24,5 Πκζτ 83 41,5 ΠΪλαΝΠκζτ 44 22, ,0 τθκζκ 110

111 ΌππμΝ φαέθ αδν απσν κθν πδθϊεαν υξθκ ά πθν ΧΠέθαεαμΝ γέβιέψν εαδν κν παλαπϊθπν δϊΰλαηηαν κν θγ,ησν Χ1βιΝ εα αθαζπ ΫμΨ πθν λπ βγϋθ πθν πδ τ δν σ δν βν πζβγυλαν δμν υ ε υα έ μν λκφέηπθν γαν ίκβγκτ Ν σθ πμν βθνεα απκζϋηβ βν κυνπλκίζάηα κμν βμν πα ΪζβμέΝ κθναθ έπκ αν κν1βσν ΧβζΝ εα αθαζπ ΫμΨΝ πδ τ δν σ δν κδν π λδ σ λ μν υ ε υα έ μν αθϊζκΰαν κν ίϊλκμ εαδν βθν πκ σ β αν θν γαν ίκβγκτ αθν βθν εα απκζϋηβ βν κυν πλκίζάηα κμν βμν πα ΪζβμέΝ ΣΫζκμΝ κν βζ,ησν ΧζλΝ εα αθαζπ ΫμΨΝ απϊθ β Ν ηϋ λδαέ 19. Ν Ϋεα βν Ϋθα βν λυ β β,ν βθν κπκέαν εζέγβεαθν θαν απαθ ά κυθν κδν εα αθαζπ Ϋμ,Ν ά αθν εα ΪΝ πσ κν υηφπθκτθν η Ν βθν ΪπκοβΝ πκυν ζϋ δν σ δν «κν ελϊ κμ,νκδνεκδθπθδεκένφκλ έμνεαδνκδνκλΰαθυ δμν πθνεα αθαζπ υθνπλϋπ δνθαν πλαΰηα κπκδά κυθν θβη λπ δεϋμνεδθά δμνΰδαν βθνεαζτ λβνεα αθσβ βνεαδν εα απκζϋηβ βν κυν πλκίζάηα κμ»έ πέ βμ, εαδν Ν αυ άν βθν λυ β βν κδν εα αθαζπ ΫμΝηπκλκτ αθνθαν πδζϋικυθνίϊ βν βμν εζέηαεαμν Likert απσν κν 1 ΧεαγσζκυΨΝΫπμΝ κνηνχπϊλανπκζτ,νπέθαεαμνγέβκέψ. 111

112 ΠέθαεαμΝγέβκέΝ υηίκζάν κυνελϊ κυμ,νεκδθπθδευθνφκλϋπθν εαδνκλΰαθυ πθνεα αθαζπ υθνηϋ πν θβη λπ δευθνεδθά πθ βθνεα απκζϋηβ βν κυνπλκίζάηα κμν βμν πα Ϊζβμ Καγσζκυ υξθσ β α Πκ κ σνσ 3 1,5 9 4,5 ΜΫ λδα 23 11,5 Πκζτ 89 44,5 ΠΪλαΝΠκζτ 76 38, ,0 Λέΰκ τθκζκ τηφπθαν η Ν κθν πέθαεαν πθν υξθκ ά πθν πθν απαθ ά πθν κδν πζ δκοβφέαν κυν έΰηα κμν Ν πκ κ σν κβ,ησν Χ1θηΝ εα αθαζπ Ϋμ,Ν απϊθ β αθν πκζτν εαδν πϊλαν πκζτψν υηφπθκτθν η Ν βθν ΪπκοβΝ πκυν υπκ βλέα δν σ δν κν ελϊ κμ,ν κδν εκδθπθδεκένφκλ έμνεαδνκδνκλΰαθυ δμν πθνεα αθαζπ υθνπλϋπ δνθανπλκίκτθν Ν θβη λπ δεϋμνεδθά δμνη Ν εκπσν βθνεα αθσβ βνεαδν βθνεα απκζϋηβ βν κυν πλκίζάηα κμέν Μ Ν βθν παλαπϊθπν ΪπκοβΝ δαφυθβ Ν κν θσν Χ1βΝ 112

ΠΣΤΥΙ ΚΗΝ ΡΓ Ι Ο Σ ΟΠΟΡΧ ΗΝΚ Ι ΗΝ ΠΙ Ρ ΗΝΣΗ Ν Ι ΣΡΟΦΗ ΝΚ ΙΝ Ο Σ ΟΠΟΡΧΣΙΚΧΝΝ ΝΘΡΧΠΧΝ ΙΧ ΝΝΙ ΟΤΝ ΤΜ Λ

ΠΣΤΥΙ ΚΗΝ ΡΓ Ι Ο Σ ΟΠΟΡΧ ΗΝΚ Ι ΗΝ ΠΙ Ρ ΗΝΣΗ Ν Ι ΣΡΟΦΗ ΝΚ ΙΝ Ο Σ ΟΠΟΡΧΣΙΚΧΝΝ ΝΘΡΧΠΧΝ ΙΧ ΝΝΙ ΟΤΝ ΤΜ Λ Λ Ξ Ν Ρ ΙΟΝΣ ΥΝΟΛΟΓΙΚΟΝΙ ΡΤΜ ΝΘ ΛΟΝΙΚΗ ΥΟ ΛΗΝΣ ΥΝΟΛΟΓΙ ΝΓ ΧΠΟΝΙ Ν Σ ΥΝΟΛΟΓΙ ΝΣΡΟΦΙΜΧΝΝ Κ ΙΝ Ι ΣΡΟΦΗ Ν ΣΜΗΜ Ν Ι ΣΡΟΦΗ ΝΚ ΙΝ Ι ΙΣΟΛΟΓΙ ΠΣΤΥΙ ΚΗΝ ΡΓ Ι Ο Σ ΟΠΟΡΧ ΗΝΚ Ι ΗΝ ΠΙ Ρ ΗΝΣΗ Ν Ι ΣΡΟΦΗ ΝΚ ΙΝ ΛΛΧΝΝΠ Ρ

Διαβάστε περισσότερα

Μ Σ ΠΣΤΥΙ ΚΟΝΠΡΟΓΡ ΜΜ Ν Φ ΡΜΟΜ ΝΗΝΛΟΓΙΣΙΚΗΝΤ Λ ΓΚΣΙΚΗ. ΚΟΤΛΙΟΤΜΠ ΝΓέ ΙΧ ΝΝ. δπζπηα δεάν λΰα έα

Μ Σ ΠΣΤΥΙ ΚΟΝΠΡΟΓΡ ΜΜ Ν Φ ΡΜΟΜ ΝΗΝΛΟΓΙΣΙΚΗΝΤ Λ ΓΚΣΙΚΗ. ΚΟΤΛΙΟΤΜΠ ΝΓέ ΙΧ ΝΝ. δπζπηα δεάν λΰα έα Μ Σ ΠΣΤΥΙ ΚΟΝΠΡΟΓΡ ΜΜ Ν Φ ΡΜΟΜ ΝΗΝΛΟΓΙΣΙΚΗΝΤ Λ ΓΚΣΙΚΗ ΚΟΤΛΙΟΤΜΠ ΝΓέ ΙΧ ΝΝ δπζπηα δεάν λΰα έα ΗΝΙΚ ΝπμΝθΫαΝ πηα δαεάή αδλδεάνηκλφάν πσν βθναθυπαλιέαν βν βηδκυλΰέανθϋκυν αδλδεκτν τπκυ πδίζϋππθνκαγβΰβ άμνμνυα

Διαβάστε περισσότερα

ΧΟΛΗΝ ΠΙΣΗΜΩΝΝΤΓ Ι ΝΚ ΙΝΠΡΟΝΟΙ ΣΜΗΜ ΝΝΟΗΛ ΤΣΙΚΗ

ΧΟΛΗΝ ΠΙΣΗΜΩΝΝΤΓ Ι ΝΚ ΙΝΠΡΟΝΟΙ ΣΜΗΜ ΝΝΟΗΛ ΤΣΙΚΗ Λ Ξ Ν Ρ ΙΟΝΣ ΧΝΟΛΟΓΙΚΟΝ ΚΠ Ι ΤΣΙΚΟΝΙ ΡΤΜ Θ ΛΟΝΙΚΗ ΧΟΛΗΝ ΠΙΣΗΜΩΝΝΤΓ Ι ΝΚ ΙΝΠΡΟΝΟΙ ΣΜΗΜ ΝΝΟΗΛ ΤΣΙΚΗ Κ Σ ΤΣΙΚ Ν ΣΤΥ Μ Σ έντνρολονκ ΙΝΟΙΝΠΡΟΟΠΣΙΚ ΝΣ ΝΚ Σ ΤΣΙΚ ΝΚ ΙΝ ΤΠ Ρ ΡΙΚ ΝΝΟ Λ ΤΣΙΚ ΠΣΤΥΙ Κ Ν ΡΓ Ι ΣΟΜΠ

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡ ΚΣΙΚΟΝΝ169κθ. β ΛυΰδΪ Λ υεϊ αμν άη λαν 1λβθΝΝΜαδκυΝβί1η βηϋλαννσλδ β εαδνώλαν

ΠΡ ΚΣΙΚΟΝΝ169κθ. β ΛυΰδΪ Λ υεϊ αμν άη λαν 1λβθΝΝΜαδκυΝβί1η βηϋλαννσλδ β εαδνώλαν ΠΡ ΚΣΙΚΟΝΝ169κθ β ΛυΰδΪ Λ υεϊ αμν άη λαν 1λβθΝΝΜαδκυΝβί1η βηϋλαννσλδ β εαδνώλαν 18.00 υθάζγ Ν Ν υθ λέα βν κυν έέέ βμν αδλ έαμνη Ν βθν ππθυηδαν ΠΟΡΣΟΝ ΛΤΓΙ Ξ ΝΟ ΟΥ Ι Κ Ν, ΜΠΟΡΙΚ, Ν ΤΣΙΛΙ Κ Κ ΙΝ ΠΙΥ ΙΡ ΙΝ

Διαβάστε περισσότερα

ΓέΝΥα αβπκνζέ βμ * MSc «δκέεβ βνμκθϊ πθντΰ έαμ»,ν έ έπέ. * Μβξαθκζσΰκμ Μβξαθδεσμ,Ν δ νγνθ άμνσ ξθδευθντπβλ δυθνγ θδεκτννκ κεκη έκννκαίϊζαμ

ΓέΝΥα αβπκνζέ βμ * MSc «δκέεβ βνμκθϊ πθντΰ έαμ»,ν έ έπέ. * Μβξαθκζσΰκμ Μβξαθδεσμ,Ν δ νγνθ άμνσ ξθδευθντπβλ δυθνγ θδεκτννκ κεκη έκννκαίϊζαμ 1 ΗΝΝ α Ν α Ν(Change Management) Ν ο ΝΥ α ΓέΝΥα αβπκνζέ βμ * Επ εώ Υγε α,. 8ι, Α να 2ίί4 ΗΝ αξ έαν ξθκζκΰδεάνπλσκ κμνεαδνβνπλκκ ν δεάν ι δ έε ν βν βμνδα λδεάμν πδ λκτθν εα αζν δεϊν βν κηάν κνν τΰξλκθκννθκ

Διαβάστε περισσότερα

δαγϋ δν ΰξ δλέ δανξ δλδ ηκτή υθ άλβ βμή ΰεα Ϊ α βμ ΝΝθαδΝΝΝ ΝΝσξδ

δαγϋ δν ΰξ δλέ δανξ δλδ ηκτή υθ άλβ βμή ΰεα Ϊ α βμ ΝΝθαδΝΝΝ ΝΝσξδ ΡΓΟ ΟΣ μ Γ Ρ ΝΟΓ ΦΤΡ Μ ΝΚ Λ ΣΟ Ν ΛΤ Ν ΚΣΙΜ ΚΙΝ ΤΝΧΝ Λ ΓΥΟ ΙΚΧΝΝΠ Ρ Μ ΣΡΧΝΝ Φ Λ Ι Σ ΤΣΟΣ Σ ΝΝΜ Υ Ν Μ ΣΟ Κ Σ Κ Τ Σ : ΜΟΝΣ ΛΟήΣΤΠΟμ ΝΤΦΧΣΙΚ ΝΙΚ ΝΟΣ Σ μ ΝΟΙΓΜ ΝΓ Ρ ΝΟΓ ΦΤΡ : ΡέΝΝ ΙΡ : Θ ΝΜ Υ Ν Μ ΣΟ: Μ Λ Σ

Διαβάστε περισσότερα

ΣηάηαΝΛκΰκγ λαπ έαμ. ΑΣ ΙΝΚαζαηΪ αμ. αλδθσν ιϊηβθκνβί1γ. δ Ϊ εκυ αμν ΑέΝ βηβ λαεκπκτζκυ- δ Ϊε πλν Φδζκ κφέαμν Παθ\ηέκυΝ Αγβθυθ

ΣηάηαΝΛκΰκγ λαπ έαμ. ΑΣ ΙΝΚαζαηΪ αμ. αλδθσν ιϊηβθκνβί1γ. δ Ϊ εκυ αμν ΑέΝ βηβ λαεκπκτζκυ- δ Ϊε πλν Φδζκ κφέαμν Παθ\ηέκυΝ Αγβθυθ ΣηάηαΝΛκΰκγ λαπ έαμ ΑΣ ΙΝΚαζαηΪ αμ βη δυ δμν κνηϊγβηαμνη α ο ο ο α ου πα α ο αλδθσν ιϊηβθκνβί1γ δ Ϊ εκυ αμν ΑέΝ βηβ λαεκπκτζκυ- δ Ϊε πλν Φδζκ κφέαμν Παθ\ηέκυΝ Αγβθυθ 1 βν δ α εαζέαμνβν υγτθβν κυνζκΰκγ

Διαβάστε περισσότερα

Σ ΤΧ ΗΝ ΗΜΟ ΠΡΑΣ Η Η Σ ΤΧΟΝ:8 Χ ΙΟΝΑΦΑΛ ΙΑΝΚΑΙΝΤΓ ΙΑ

Σ ΤΧ ΗΝ ΗΜΟ ΠΡΑΣ Η Η Σ ΤΧΟΝ:8 Χ ΙΟΝΑΦΑΛ ΙΑΝΚΑΙΝΤΓ ΙΑ ΛΛΗΝΙΚΗΝ ΗΜΟΚΡΑΣΙΑ Π ΡΙΦ Ρ ΙΑΝΘ ΑΛΙΑ ΝΟΜΟΝΚΑΡ ΙΣΑΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝ ΡΓΟ:Ν«ΟΛΟΚΛΗΡΩΗΝ ΙΚΣΤΟΤΝΑΚΑΘΑΡΣΩΝ ΗΜΟΝΠΑΛΑΜΑΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΠΟΛΗΝΠΑΛΑΜΑ»

Διαβάστε περισσότερα

vorfan@gmail.com, stpapadakis@gmail.com

vorfan@gmail.com, stpapadakis@gmail.com α α α α Lego Mindstorms NXT υ App Inventor. α π α α α α α α φ υ Γ υ υέ φα α 1 & απα α 2 vorfan@gmail.com, stpapadakis@gmail.com 1 Τπ τγυθκμνκ έπλ έν έσένλα δγέκυ,ν πδηκλφπ άμν πδπϋ κυ 2 ΤπέΝ δ Ϊε κλαμ,νκαγβΰβ

Διαβάστε περισσότερα

ΥΟΛ Ν ΙΟΙΚ ΝΚ ΙΝΟΙΚΟΝΟΜΙ. «Θ ηα δεάν υλ βλέα βν ουνζαοΰλαφδεοτνπ λδο δεοτν Φέζδππομ» Π υχδαεάν λΰα έαν βμνφοδ ά λδαμμ ΜαλέαμΝΚουΰδουη αέ ου

ΥΟΛ Ν ΙΟΙΚ ΝΚ ΙΝΟΙΚΟΝΟΜΙ. «Θ ηα δεάν υλ βλέα βν ουνζαοΰλαφδεοτνπ λδο δεοτν Φέζδππομ» Π υχδαεάν λΰα έαν βμνφοδ ά λδαμμ ΜαλέαμΝΚουΰδουη αέ ου ΝΧΣ ΣΟΝΣ ΥΝΟΛΟΓΙΚΟΝ ΚΠ Ι ΤΣΙΚΟΝΙ ΡΤΜ Ν Θ ΛΟΝΙΚ ΥΟΛ Ν ΙΟΙΚ ΝΚ ΙΝΟΙΚΟΝΟΜΙ ΣΜ Μ Ν Ι ΛΙΟΘ ΚΟΝΟΜΙ ΝΚ ΙΝΤΣ Μ ΣΧΝΝ ΠΛ ΡΟΦΟΡ «Θ ηα δεάν υλ βλέα βν ουνζαοΰλαφδεοτνπ λδο δεοτν Φέζδππομ» Π υχδαεάν λΰα έαν βμνφοδ

Διαβάστε περισσότερα

ΛΟ μνονρολο ΝΣ Ν Σ Ν Ι Θ ΣΙΚ - ΚΟ Μ ΣΟΛΟΓΙ

ΛΟ μνονρολο ΝΣ Ν Σ Ν Ι Θ ΣΙΚ - ΚΟ Μ ΣΟΛΟΓΙ Λ Ξ Ν Ρ ΙΟΝΣ ΥΝΟΛΟΓΙΚΟΝ ΚΠ Ι ΤΣΙΚΟΝ Ι ΡΤΜ ΝΘ ΛΟΝΙΚ ΥΟΛ Ν Π ΓΓ ΛΜ ΣΧΝΝΤΓ Ι ΝΚ ΙΝΠΡΟΝΟΙ ΣΜ Μ Ν Ι Θ ΣΙΚ -ΚΟ Μ ΣΟΛΟΓΙ ΠΣΤΥΙ Κ Ν ΡΓ Ι Νη ΝΘΫηαμ ΛΟ μνονρολο ΝΣ Ν Σ Ν Ι Θ ΣΙΚ - ΚΟ Μ ΣΟΛΟΓΙ Οθκηα πυθυηκνφκδ β

Διαβάστε περισσότερα

vorfan@gmail.com, stpapadakis@gmail.com

vorfan@gmail.com, stpapadakis@gmail.com Η π υ γα α. Η π π υ Hydrobot Ο φ Ο. α φα 1, Σ α απα 2 1,2 επαδ υ δεσμ Πζβλκφκλδεάμ,Ν πδηκλφπ άμν ΥΝ πδπϋ κυ,ν υ λκίϊγηδαν επαέ υ β vorfan@gmail.com, stpapadakis@gmail.com άη λα βν επαδ υ δεάν λκηπκ δεάν

Διαβάστε περισσότερα

θαεκδθκπκέβ βν κνκλγσ (8-1-2014)

θαεκδθκπκέβ βν κνκλγσ (8-1-2014) ΛΛΗΝΙΚΗΝ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΗΜΟΚΡΙΣ ΙΟΝΠΑΝ ΠΙΣΗΜΙΟ ΘΡΑΚΗ ΠΟΛΤΣΕΧΝΙΚΗΝΧΟΛΗ ΣηήηαΝΗζεε ροζόγωθνμηχαθδεώθνεαδ ΜηχαθδεώθΝΤποζογδ ώθ Κ ί ο Α ΗΜ&ΜΥ Πα επ ούπο Ξ - Κ α 67100 - Ξ HELLENIC REPUBLIC DEMOCRITUS UNIVERSITY

Διαβάστε περισσότερα

Σ ΤΧ ΗΝ ΗΜΟ ΠΡΑΣ Η Η Σ ΤΧΟΝ:1 Σ ΧΝΙΚH Π ΡΙΓΡΑΦΗ (A.M. 43/2013) ΛΛΗΝΙΚΗΝ ΗΜΟΚΡΑΣΙΑ Π ΡΙΦ Ρ ΙΑΝΘ ΑΛΙΑ

Σ ΤΧ ΗΝ ΗΜΟ ΠΡΑΣ Η Η Σ ΤΧΟΝ:1 Σ ΧΝΙΚH Π ΡΙΓΡΑΦΗ (A.M. 43/2013) ΛΛΗΝΙΚΗΝ ΗΜΟΚΡΑΣΙΑ Π ΡΙΦ Ρ ΙΑΝΘ ΑΛΙΑ ΛΛΗΝΙΚΗΝ ΗΜΟΚΡΑΣΙΑ Π ΡΙΦ Ρ ΙΑΝΘ ΑΛΙΑ ΝΟΜΟΝΚΑΡ ΙΣΑΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝ ΡΓΟ:Ν«ΟΛΟΚΛΗΡΩΗΝ ΙΚΣΤΟΤΝΑΚΑΘΑΡΣΩΝ ΗΜΟΝΠΑΛΑΜΑΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΠΟΛΗΝΠΑΛΑΜΑ»

Διαβάστε περισσότερα

Θ Μ μν Πλσ εζβ βν ΰδαΝ βθν υπκίκζάν πλκ Ϊ πθν ΰδαΝ βθν ΠλΪ δθβν

Θ Μ μν Πλσ εζβ βν ΰδαΝ βθν υπκίκζάν πλκ Ϊ πθν ΰδαΝ βθν ΠλΪ δθβν Ε ην ή ME FAX & E-MAIL ΛΛΗΝΙΚΗΝ ΗΜΟΚΡ ΣΙ Ν γάθα,ν9 ΙκυζέκυΝβί14 ΤΠΟΤΡΓ ΙΟΝ ΩΣ ΡΙΚΩΝΝ έπέ 27574 Γ ΝέΝ ήνηνοικονομικωνν ΤΠΗΡ ΙΩΝΝ ήνηνοικονομικηνκ ΙΝΝΝΝΝ ΠΡΟ: Ν ΠΣΤΞΙ ΚΗΝΠΟΛΙΣΙΚΗΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝΝ

Διαβάστε περισσότερα

ΧτηφπθαΝη Ν κνπαλέ2ν κυνκαθέν1λίιή2ίίθψ ΌππμΝ λκπκπκδάγβε ΝαπσΝ κθνκαθέν 453/2010

ΧτηφπθαΝη Ν κνπαλέ2ν κυνκαθέν1λίιή2ίίθψ ΌππμΝ λκπκπκδάγβε ΝαπσΝ κθνκαθέν 453/2010 η λκηβθέανέε κ βμμν11/12/2012 λδγησμνέε κ βμμνννννννν0 ΛΣΙΟΝ ΟΜ ΝΧΝΝ Φ Λ Ι ΝΠΡΟΨΟΝΣΧΝ ΧτηφπθαΝη Ν κνπαλέ2ν κυνκαθέν1λίιή2ίίθψ ΌππμΝ λκπκπκδάγβε ΝαπσΝ κθνκαθέν 453/2010 1. ΣΟΙΥ Ι ΝΣΟΤΝΠ Ρ Κ Τ Μ ΣΟΝΚ ΙΝΣ

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΚΛΗΗΝ Ν ΙΑΦ ΡΟΝΣΟΝΚΑΙΝΚΑΣΑΘ ΗΝΠΡΟΦΟΡΩΝΝΓΙΑΝΣΗΝΝΑΠ Ν ΤΘ ΙΑΝΑΝΑΘ ΗΝΣΟΤΝ ΡΓΟΤμ

ΠΡΟΚΛΗΗΝ Ν ΙΑΦ ΡΟΝΣΟΝΚΑΙΝΚΑΣΑΘ ΗΝΠΡΟΦΟΡΩΝΝΓΙΑΝΣΗΝΝΑΠ Ν ΤΘ ΙΑΝΑΝΑΘ ΗΝΣΟΤΝ ΡΓΟΤμ ΛΛΗΝΙΚΗΝ ΗΜΟΚΡΑΣΙΑ Ι ΙΚΟΝΣΑΜ ΙΟΝ Γ ΩΠΟΝΙΚΟΤΝΝΠΑΝ ΠΙΣΗΜΙΟΤΝΝΑΘΗΝΩΝΝ ΑΤΣΟΣ Λ ΝΝΝέΠέ έ ένννννν ΠΛΗΡΟΦΟΡΙ μννγλένιωαθθέ βμ,ν δπζένμβχαθοζσΰομνμβχέ Σαχέ ήθ βμνι λϊνο σμνιη,ν11κηηναγάθαννν ΣβζέμΝβ1ί- 5294910

Διαβάστε περισσότερα

ΑλξαέαμΝΕζζβθδεάμΝΙ δπ δεάμνκα κδεέαμ

ΑλξαέαμΝΕζζβθδεάμΝΙ δπ δεάμνκα κδεέαμ Σλδ δϊ α βνμκθ ζκπκέβ βν ΑλξαέαμΝΕζζβθδεάμΝΙ δπ δεάμνκα κδεέαμ ΙπΪθθβμΝκυλγδΪμ 1,ΝΙπ άφνκκϋθ 2,ΝΑθ ώθδκμνξ θϊεβμ 3, ΕυγυηέαΝαζπδγγέ κυ 4, ΝδεόζακμΝΜπδεδΪλβμ 5 1 Μαγβ άμ ΣΪιβμ Λυε έκυ, ζζβθδεσ ΚκζζΫΰδκ

Διαβάστε περισσότερα

ΙΣΟΡΙΚ ΝΣΟΙΥ Ι ΝΚ ΙΝΠΟΡ Ι ΝΣΗΝ ΦΤΥΙ ΣΡΙΚΗΝΜ Σ ΡΡΤΘΜΙΗΝΣΗΝΝ

ΙΣΟΡΙΚ ΝΣΟΙΥ Ι ΝΚ ΙΝΠΟΡ Ι ΝΣΗΝ ΦΤΥΙ ΣΡΙΚΗΝΜ Σ ΡΡΤΘΜΙΗΝΣΗΝΝ ΙΣΟΡΙΚ ΝΣΟΙΥ Ι ΝΚ ΙΝΠΟΡ Ι ΝΣΗΝ ΦΤΥΙ ΣΡΙΚΗΝΜ Σ ΡΡΤΘΜΙΗΝΣΗΝΝ ΛΛ βηέννένπζκυηπέ βμ θαπζβλπ άμνεαγβΰβ άμνφυξδα λδεάμν Σ ΘΜΟΙΝΣΗΝΝΠΟΡ Ι Ν ΣΗΝ ΛΛΗΝΙΚΗΝΦΤΥΙ ΣΡΙΚΗ ΠΡΙΝΝΣΗΝΝ ΜΦ ΝΙΗΝΣΗΝΤΓΥΡΟΝΗΝΦΤΥΙ ΣΡΙΚΗ ) εεζβ

Διαβάστε περισσότερα

ΜΪγβηαμΝΝΫαΝ ζζβθδεάνλκΰκ χθέα ΣΪιβμΝΑ ΝΗη λά δκυνγ ΛΝ. ΗΜΗΣΡΙΟΝΓΡέΝΚΑΜΠΟΤΡΟΓΛΟΤ (1852-1942) ΣκΝαθ έ δηκθ

ΜΪγβηαμΝΝΫαΝ ζζβθδεάνλκΰκ χθέα ΣΪιβμΝΑ ΝΗη λά δκυνγ ΛΝ. ΗΜΗΣΡΙΟΝΓΡέΝΚΑΜΠΟΤΡΟΓΛΟΤ (1852-1942) ΣκΝαθ έ δηκθ 1 ΜΪγβηαμΝΝΫαΝ ζζβθδεάνλκΰκ χθέα ΣΪιβμΝΑ ΝΗη λά δκυνγ ΛΝ θό β αμν«σανφτζαν βνλκΰκ χθέα»ν Α Ι ΑΚΣΟΝΚ ΙΜ ΝΟ ΗΜΗΣΡΙΟΝΓΡέΝΚΑΜΠΟΤΡΟΓΛΟΤ (1852-1942) ΣκΝαθ έ δηκθ ΠΟΛΤ ΗΣΤΧΟ εδ υχαλδ βηϋθο βθ τχβ ου ά οθ Ϋθα

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΛΗΠΣΙΚΗΝΤΝΣΗΡΗΗΝΚ ΙΝ Ι ΓΝΩΗΝ Λ ΩΝΝ(Θ ΩΡΙ )

ΠΡΟΛΗΠΣΙΚΗΝΤΝΣΗΡΗΗΝΚ ΙΝ Ι ΓΝΩΗΝ Λ ΩΝΝ(Θ ΩΡΙ ) ΠΡΟΗΠΣΙΚΗΝΤΝΣΗΡΗΗΝΚΙΝΙΝΩΗΝΩΝΝ(ΘΩΡΙ) 1. ΚαΪΝεαθσθα,ΝαπσΝπσαΝκδξέαΝαπκζέαδΝκΝαλδγησμΝπζαδέκυΝθσμΝ κξάηακμν πσν1ηνκδξέα πσν1ινκδξέα πσν1γνκδξέα 9. δανβζδκλκφά κπκγβηϋθβνσξδνενεααευάμναζζϊνενπθνυϋλπθναπσνκθν

Διαβάστε περισσότερα

Β Γ (21/7/2005) Ω Β Ω Ω Γ - Χ - Β & Β & Β Γ 2000/60/ ) ΓΩΓ Έ α απ α μ α α π μα α π υ α μ πί μ α Ο α α α μ πί μ -

Β Γ (21/7/2005) Ω Β Ω Ω  Γ - Χ - Β & Β & Β Γ 2000/60/ ) ΓΩΓ Έ α απ α μ α α π μα α π υ α μ πί μ α Ο α α α μ πί μ - Χ Γ ( Χ (21/7/2005) Γ Γ Χ & & 2000/60/ Γ ) ΓΓ 70 48 (50 11 2025 ) 70 % (WHO) Ο Έ 2000/60/ Θ Ε Ζ ( ) 2000/60/ 1 & Ο & & Θ / Θ 2 Γ ( Θ 67% (483 %) ( 55% (495 mm 3 50% ) : 1985 33% ( 21 % 283 mm (60 %) 5

Διαβάστε περισσότερα

Σν εμώθπιιν παξηζηάλεη ηνλ Οπξνβόξν, όπσο ζύκθσλα κε ηελ παξάδνζε ηνλ απέδσζαλ ζνθνί Αιεμαλδξηλνί, γηα ράξε ηεο βαζίιηζζαο Κιενπάηξαο, θη όπσο

Σν εμώθπιιν παξηζηάλεη ηνλ Οπξνβόξν, όπσο ζύκθσλα κε ηελ παξάδνζε ηνλ απέδσζαλ ζνθνί Αιεμαλδξηλνί, γηα ράξε ηεο βαζίιηζζαο Κιενπάηξαο, θη όπσο Σν εμώθπιιν παξηζηάλεη ηνλ Οπξνβόξν, όπσο ζύκθσλα κε ηελ παξάδνζε ηνλ απέδσζαλ ζνθνί Αιεμαλδξηλνί, γηα ράξε ηεο βαζίιηζζαο Κιενπάηξαο, θη όπσο αλαζθεπάζηεθε ρξσκαηηθά γηα ηελ πεξίπησζε. Ζ ηδέα ήηαλ ηεο

Διαβάστε περισσότερα

ΣΟ ΦΩΣΟΑΒΝΣΡΟ ΚΏΕ Δ ΑΒΚΏΣΔ ΣΒΣΏΡΣΔ ΟΜΟΡΦΕΏ (1971)

ΣΟ ΦΩΣΟΑΒΝΣΡΟ ΚΏΕ Δ ΑΒΚΏΣΔ ΣΒΣΏΡΣΔ ΟΜΟΡΦΕΏ (1971) ΣΟ ΦΩΣΟΑΒΝΣΡΟ ΚΏΕ Δ ΑΒΚΏΣΔ ΣΒΣΏΡΣΔ ΟΜΟΡΦΕΏ (1971) ΣΩΝ ΐΏΪΩΝ Πνέπεζ κα 'ηακ ηςκ ΐαΎςκ η' μονακμφ επεζδή ηαζ ηα πμοθζά ηαηέααζκακ ι' έκα ηθαδάηζ πνάζζκμ ζημ νάιθμξ ηαζ ζημκ φπκμ ιμο Έκα ημνίηζζ δίπςξ θυβμ

Διαβάστε περισσότερα

Αμπελαιώνας... σχολικό περιοδικό του Δημοτικού Σχολείου Γλινάδου. Θέμα: Παραδοσιακές Καλλιέργειες της Νάξου. Ήθη και Έθιμα

Αμπελαιώνας... σχολικό περιοδικό του Δημοτικού Σχολείου Γλινάδου. Θέμα: Παραδοσιακές Καλλιέργειες της Νάξου. Ήθη και Έθιμα Αμπελαιώνας... σχολικό περιοδικό του Δημοτικού Σχολείου Γλινάδου Θέμα: Παραδοσιακές Καλλιέργειες της Νάξου. Ήθη και Έθιμα σχολικό έτος 2010-2011 1 Η Νάλμξ είθαε έθα θγζί ζηκ ζέθηλκ ηπθ Κνζηάδπθ, με πκηηέμ

Διαβάστε περισσότερα

Ιωάννης Χρσζόζηομος. Λόγοι Καηά Ιοσδαίων

Ιωάννης Χρσζόζηομος. Λόγοι Καηά Ιοσδαίων Ιωάννης Χρσζόζηομος Λόγοι Καηά Ιοσδαίων Σνπ ελ αγηνηο παηξνο εκσλ Ησαλλνπ Αξρηεπηζθνπνπ Κσλζηαληηλνππνιεσο ηνπ Υξπζνζηνκνπ Λνγνη θαηα ηνπδαησλ Λόγος πρῶηος. αʹ. βνπιφκελ κῖλ ἀπνδνῦλαη ηὰ ιείςαλα ζήκεξνλ

Διαβάστε περισσότερα

Ρνπ Βαζίιε Πεβδαιή ( Από ηελ αλζνινγία βξαβεπκέλσλ έξγσλ ηνπ ινγνηερληθνύ δηαγσληζκνύ ηνπ 2011

Ρνπ Βαζίιε Πεβδαιή ( Από ηελ αλζνινγία βξαβεπκέλσλ έξγσλ ηνπ ινγνηερληθνύ δηαγσληζκνύ ηνπ 2011 ΡΝ ΝΟΑΚΑ Ρνπ Βαζίιε Πεβδαιή ( Από ηελ αλζνινγία βξαβεπκέλσλ έξγσλ ηνπ ινγνηερληθνύ δηαγσληζκνύ ηνπ 2011 «Κάξκαξα ηνπ Ξαξζελώλα: ηζηνξία κηαο θινπήο ή ε θινπή ηεο ηζηνξίαο» ) Θαζόκνπλ ζε κηα πέηξα κπξνζηά

Διαβάστε περισσότερα

ΣΟ ΠΟΛΗΣΗΜΗΚΟ ΤΠΟΒΑΘΡΟ ΣΟΤ ΝΑΕΗΜΟΤ ΚΑΗ Ο ΡΟΛΟ ΣΖ ΔΛΛΖΝΟΡΘΟΓΟΞΖ ΣΡΗΣΖ ΖΛΗΚΗΑ ΖΜΔΡΑ

ΣΟ ΠΟΛΗΣΗΜΗΚΟ ΤΠΟΒΑΘΡΟ ΣΟΤ ΝΑΕΗΜΟΤ ΚΑΗ Ο ΡΟΛΟ ΣΖ ΔΛΛΖΝΟΡΘΟΓΟΞΖ ΣΡΗΣΖ ΖΛΗΚΗΑ ΖΜΔΡΑ ΣΟ ΠΟΛΗΣΗΜΗΚΟ ΤΠΟΒΑΘΡΟ ΣΟΤ ΝΑΕΗΜΟΤ ΚΑΗ Ο ΡΟΛΟ ΣΖ ΔΛΛΖΝΟΡΘΟΓΟΞΖ ΣΡΗΣΖ ΖΛΗΚΗΑ ΖΜΔΡΑ Τπό π. Κ. Σσιτσίγκου «Εεπο εθ λεόηεηνο έδσθε θαη εο γήξαο ηνιππεύεηλ αξγαιένπο πνιέκνπο», δει. «ν Εεπο έδσθε ζε καο ηνπο

Διαβάστε περισσότερα

Η ΚΣΗΣΟΡΙΚΗ ΠΙΓΡΑΦΗ ΣΗ ΜΟΝΗ ΚΑΣΡΙΟΤ

Η ΚΣΗΣΟΡΙΚΗ ΠΙΓΡΑΦΗ ΣΗ ΜΟΝΗ ΚΑΣΡΙΟΤ Λ ΝΑ ΚΑΣ ΡΙΝΗ Η ΚΣΗΣΟΡΙΚΗ ΠΙΓΡΑΦΗ ΣΗ ΜΟΝΗ ΚΑΣΡΙΟΤ ΣΟ ΡΙ Ο ΟΤΝΙ ΠΡ Α * ΙΑΓΩΓΗ Η Μονά Κα λέου 1 ίλέ εε αδ βν εολυφά ου οηώνυηου ζόφου, λέα χδζδόηε λα νό δα ου χωλδοτ Ρδαοίοτνδ ον νοηό ΠλΫίεααμ. Ο ζόφομ ε

Διαβάστε περισσότερα

Μερικέσ Ειλικρινείσ Συμβουλέσ για Κάθε Χριςτιανό

Μερικέσ Ειλικρινείσ Συμβουλέσ για Κάθε Χριςτιανό Μερικέσ Ειλικρινείσ Συμβουλέσ για Κάθε Χριςτιανό [ يوناين Greek ] Ελληνικά του Δρα. Σάλιχ Ασ-Σάλιχ Μετάφραςη : EUROPEAN ISLAMIC RESEARCH CENTER (EIRC) & Ρηγάλου Αριστέα Επιμέλεια : Τσεκοφρα Βίβιαν & Άχμαντ

Διαβάστε περισσότερα

ΔΗΑΓΩΓΖ. 1 Φ. Μπαξκπηέ-Κ. Λαβελίξ, Ιζηνξία ησλ Μέζσλ Μαδηθήο Δπηθνηλσλίαο, Απφ ηνλ Νηηληεξφ ζην Ίληεξλεη,

ΔΗΑΓΩΓΖ. 1 Φ. Μπαξκπηέ-Κ. Λαβελίξ, Ιζηνξία ησλ Μέζσλ Μαδηθήο Δπηθνηλσλίαο, Απφ ηνλ Νηηληεξφ ζην Ίληεξλεη, ΔΗΑΓΩΓΖ Καζεηί πνπ έθαλε, ζθέθηεθε, θέξδηζε ή δεκηνύξγεζε ε αλζξωπόηεηα, όι απηά βξίζθνληαη, ζαλ κηα καγηθή παξαθαηαζήθε, ζηηο ζειίδεο ηωλ βηβιίωλ. Απνηεινύλ εθιεθηό θηήκα ηωλ αλζξώπωλ. Σόμαρ Καπλάιλ Ζ

Διαβάστε περισσότερα

Ι. ΤΓΚΡΟΣΗΗ ΚΑΙ ΛΕΙΣΟΤΡΓΙΑ ΣΗ ΕΠΙΣΡΟΠΗ

Ι. ΤΓΚΡΟΣΗΗ ΚΑΙ ΛΕΙΣΟΤΡΓΙΑ ΣΗ ΕΠΙΣΡΟΠΗ ΒΟΤΛΖ ΣΧΝ ΔΛΛΖΝΧΝ ΠΔΡΗΟΓΟ ΗΓ ΤΝΟΓΟ Β ΓΗΑΚΟΜΜΑΣΗΚΖ ΔΠΗΣΡΟΠΖ «ΓΗΑ ΣΖΝ ΔΞΔΣΑΖ ΣΟΤ ΧΦΡΟΝΗΣΗΚΟΤ ΤΣΖΜΑΣΟ ΣΖ ΥΧΡΑ ΚΑΗ ΣΧΝ ΤΝΘΖΚΧΝ ΓΗΑΒΗΧΖ ΣΧΝ ΚΡΑΣΟΤΜΔΝΧΝ» ΔΚΘΔΖ ΠΡΟ ΣΗ ΒΟΤΛΗ ΣΩΝ ΕΛΛΗΝΩΝ ΜΔΡΟ Α Ι. ΤΓΚΡΟΣΗΗ ΚΑΙ

Διαβάστε περισσότερα

ΓΗΑΚΖΡΤΞΖ ΑΝΟΗΥΣΖ ΓΖΜΟΠΡΑΗΑ. (Σχπνο Α2) Γηα έξγα πξνκεζεηψλ πνπ εκπίπηνπλ ιφγσ πξνυπνινγηζκνχ ζην πεδίν εθαξκνγήο ηεο Οδεγίαο 2004/18

ΓΗΑΚΖΡΤΞΖ ΑΝΟΗΥΣΖ ΓΖΜΟΠΡΑΗΑ. (Σχπνο Α2) Γηα έξγα πξνκεζεηψλ πνπ εκπίπηνπλ ιφγσ πξνυπνινγηζκνχ ζην πεδίν εθαξκνγήο ηεο Οδεγίαο 2004/18 ΔΛΛΖΝΗΚΖ ΓΖΜΟΚΡΑΣΗΑ ΝΟΜΟ ΚΑΣΟΡΗΑ ΓΖΜΟ ΚΑΣΟΡΗΑ ΑΡ. ΜΔΛ. :196/2011 ΑΡ.ΠΡΧΣ.: 39.310 ΔΡΓΟ: ΥΡΖΜΑΣΟΓΟΣΖΖ: ΠΡΟΜΖΘΔΗΑ ΔΞΟΠΛΗΜΟΤ ΔΗΓΗΚΧΝ ΥΟΛΔΗΧΝ ΚΑΗ ΣΜΖΜΑΣΧΝ ΔΗΓΗΚΖ ΑΓΧΓΖ ΓΖΜΟΤ ΚΑΣΟΡΗΑ ΔΠΑ Δ.Π. ΠΓΜ 2007-2013

Διαβάστε περισσότερα

Σν Ν.Π.Γ.Γ. ΠΑΗΓΔΗΑ - ΚΟΗΝΧΝΗΚΖ ΠΡΟΣΑΗΑ ΚΑΗ ΑΛΛΖΛΔΓΓΤΖ ΓΖΜΟΤ ΛΤΚΟΒΡΤΖ - ΠΔΤΚΖ

Σν Ν.Π.Γ.Γ. ΠΑΗΓΔΗΑ - ΚΟΗΝΧΝΗΚΖ ΠΡΟΣΑΗΑ ΚΑΗ ΑΛΛΖΛΔΓΓΤΖ ΓΖΜΟΤ ΛΤΚΟΒΡΤΖ - ΠΔΤΚΖ ΔΛΛΖΝΗΚΖ ΓΖΜΟΚΡΑΣΗΑ ΝΟΜΟ ΑΣΣΗΚΖ Ν.Π.Γ.Γ. ΠΑΗΓΔΗΑ ΚΟΗΝΧΝΗΚΖ ΠΡΟΣΑΗΑ ΚΑΗ ΑΛΛΖΛΔΓΓΤΖ ΓΖΜΟΤ ΛΤΚΟΒΡΤΖ-ΠΔΤΚΖ («ΚΟΗ.Π.Α.Π.») Σαρ. Γ/λζε: Δι. Βεληδέινπ 15 & Ρήγα Φεξαίνπ Σαρ. Κσδ.: 15121 Πεύθε Αηηηθήο Σει: 2132051745-746

Διαβάστε περισσότερα

Ο ἀείμνηστος Μητροπολίτης Ωρωποῦ καὶ Φυλῆς κ. Κυπριανὸς ( 17/30.5.2013). Κτήτωρ καὶ πρῶτος Καθηγούμενος τῆς Ιερᾶς Μονῆς.

Ο ἀείμνηστος Μητροπολίτης Ωρωποῦ καὶ Φυλῆς κ. Κυπριανὸς ( 17/30.5.2013). Κτήτωρ καὶ πρῶτος Καθηγούμενος τῆς Ιερᾶς Μονῆς. Ο ἀείμνηστος Μητροπολίτης Ωρωποῦ καὶ Φυλῆς κ. Κυπριανὸς ( 17/30.5.2013). Κτήτωρ καὶ πρῶτος Καθηγούμενος τῆς Ιερᾶς Μονῆς. εκκλησιαστικοσ ημεροδεικτης του σωτηριου ετους 2014 κατα το πατριον ημερολογιον

Διαβάστε περισσότερα

ΓΗΔΘΝΔ ΤΝΔΓΡΗΟ ΣΟΠΗΚΖ ΗΣΟΡΗΑ & ΠΟΛΗΣΗΜΟΤ ΣΡΗΥΩΝΗΑ ΚΑΗ ΝΑΤΠΑΚΣΗΑ. 9-10 -11 ΗΟΤΝΗΟΤ 2012 Αθξόπνιε Θεζηίαο (Βινρόο) - Θέξκν - Ναύπαθηνο

ΓΗΔΘΝΔ ΤΝΔΓΡΗΟ ΣΟΠΗΚΖ ΗΣΟΡΗΑ & ΠΟΛΗΣΗΜΟΤ ΣΡΗΥΩΝΗΑ ΚΑΗ ΝΑΤΠΑΚΣΗΑ. 9-10 -11 ΗΟΤΝΗΟΤ 2012 Αθξόπνιε Θεζηίαο (Βινρόο) - Θέξκν - Ναύπαθηνο ΓΗΔΘΝΔ ΤΝΔΓΡΗΟ ΣΟΠΗΚΖ ΗΣΟΡΗΑ & ΠΟΛΗΣΗΜΟΤ ΣΡΗΥΩΝΗΑ ΚΑΗ ΝΑΤΠΑΚΣΗΑ 9-10 -11 ΗΟΤΝΗΟΤ 2012 Αθξόπνιε Θεζηίαο (Βινρόο) - Θέξκν - Ναύπαθηνο ΘΔΜΑ: Σν Μνλαζηήξη ηνπ Βινρνύ θαη ε πξνζθνξά ηνπ ζηελ παηδεία θαη ζηνλ

Διαβάστε περισσότερα

Εγρεηξίδην ρξήζεο ηνπ Πιεξνθνξηαθνύ Σπζηήκαηνο ηνπ Πξνγξάκκαηνο Πιεζπζκηθνύ Ειέγρνπ (Π.Σ.-Π.Π.Ε.) γηα θαξθίλν ηξαρήινπ κήηξαο.

Εγρεηξίδην ρξήζεο ηνπ Πιεξνθνξηαθνύ Σπζηήκαηνο ηνπ Πξνγξάκκαηνο Πιεζπζκηθνύ Ειέγρνπ (Π.Σ.-Π.Π.Ε.) γηα θαξθίλν ηξαρήινπ κήηξαο. Εγρεηξίδην ρξήζεο ηνπ Πιεξνθνξηαθνύ Σπζηήκαηνο ηνπ Πξνγξάκκαηνο Πιεζπζκηθνύ Ειέγρνπ (Π.Σ.-Π.Π.Ε.) γηα θαξθίλν ηξαρήινπ κήηξαο. Πηζηνπνηεκέλνη ζηελ Κνιπνζθόπεζε Ιαηξνί Γπλαηθνιόγνη Έθδνζε 0.2 Εξγαζηήξην

Διαβάστε περισσότερα

ΓΙΑ ΣΟ ΓΔΩΡΓΙΟ ΓΡΙΒΑ ΓΙΓΔΝΗ...

ΓΙΑ ΣΟ ΓΔΩΡΓΙΟ ΓΡΙΒΑ ΓΙΓΔΝΗ... ΓΙΑ ΣΟ ΓΔΩΡΓΙΟ ΓΡΙΒΑ ΓΙΓΔΝΗ... Τν ηειεπηαίν δηάζηεκα, όιν θαη πην ζπρλά γίλεηαη αλαθνξά ζην Σηξαηεγό Γεώξγην Γξίβα Γηγελή, πνπ ππήξμε «άμην» ηέθλν ηεο παηξίδαο. Πώο αιιάδνπλ όκσο νη θαηξνί; Πξηλ κεξηθά

Διαβάστε περισσότερα

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΣΙΑ ΝΟΜΟ ΑΣΣΙΚΗ Άλιμος: 30-06-2011 ΝΠΔΔ ΔΗΜΟΣΙΚΟΙ ΠΑΙΔΙΚΟΙ Αριθμ. Πρωτ.: -1145- ΣΑΘΜΟΙ ΑΛΙΜΟΤ

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΣΙΑ ΝΟΜΟ ΑΣΣΙΚΗ Άλιμος: 30-06-2011 ΝΠΔΔ ΔΗΜΟΣΙΚΟΙ ΠΑΙΔΙΚΟΙ Αριθμ. Πρωτ.: -1145- ΣΑΘΜΟΙ ΑΛΙΜΟΤ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΣΙΑ ΝΟΜΟ ΑΣΣΙΚΗ Άλιμος: 30-06-2011 ΝΠΔΔ ΔΗΜΟΣΙΚΟΙ ΠΑΙΔΙΚΟΙ Αριθμ. Πρωτ.: -1145- ΣΑΘΜΟΙ ΑΛΙΜΟΤ Τατ.Δ/νζη: Θοσκσδίδοσ 73 Τ.Κ. 174 55 Αλιμος Πληροφορίες: Π. Νικολάοσ Τηλ.: 210-9836 648 Fax:

Διαβάστε περισσότερα

ΡΔΣΛΗΘΖ ΞΟΝΓΗΑΓΟΑΦΖ : ΘΝΘΙΝΘΔΑΡΟΑ ΞΙΖΟΖ (ΠΔΡ) ΘΩΓΗΘΝΗ : 37513100-8 ΞΟΝΝΟΗΠΚΝΠ : ΞΟΩΡΝΒΑΘΚΗΑ ΔΘΞΑΗΓΔΠΖ (ΛΖΞΗΑΓΩΓΔΗΑ)

ΡΔΣΛΗΘΖ ΞΟΝΓΗΑΓΟΑΦΖ : ΘΝΘΙΝΘΔΑΡΟΑ ΞΙΖΟΖ (ΠΔΡ) ΘΩΓΗΘΝΗ : 37513100-8 ΞΟΝΝΟΗΠΚΝΠ : ΞΟΩΡΝΒΑΘΚΗΑ ΔΘΞΑΗΓΔΠΖ (ΛΖΞΗΑΓΩΓΔΗΑ) ΡΔΣΛΗΘΖ ΞΟΝΓΗΑΓΟΑΦΖ ΔΗΓΝΠ : ΘΝΘΙΝΘΔΑΡΟΑ ΞΙΖΟΖ (ΠΔΡ) ΘΩΓΗΘΝΗ : 37513100-8 ΞΟΝΝΟΗΠΚΝΠ : ΞΟΩΡΝΒΑΘΚΗΑ ΔΘΞΑΗΓΔΠΖ (ΛΖΞΗΑΓΩΓΔΗΑ) 1/5 1. ΑΞΑΗΡΖΠΔ Η Π - ΓΔΛΗΘΑ ΡΔΣΛΗΘΖ ΞΟΝΓΗΑΓΟΑΦΖ ΘΝΘΙΝΘΔΑΡΟΑ ΞΙΖΟΖ (ΠΔΡ) (Ππέδζα

Διαβάστε περισσότερα

ΟΜΙΛΙΑ ΤΟΥ ΑΝΑΣΤΑΣΗ ΓΚΙΚΑ ΣΤΗΝ ΔΚΓΗΛΩΣΗ ΤΗΣ ΔΝΩΣΗΣ ΓΟΝΔΩΝ ΑΓ. ΒΑΡΒΑΡΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ 28η ΟΚΤΩΒΡΗ

ΟΜΙΛΙΑ ΤΟΥ ΑΝΑΣΤΑΣΗ ΓΚΙΚΑ ΣΤΗΝ ΔΚΓΗΛΩΣΗ ΤΗΣ ΔΝΩΣΗΣ ΓΟΝΔΩΝ ΑΓ. ΒΑΡΒΑΡΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ 28η ΟΚΤΩΒΡΗ ΟΜΙΛΙΑ ΤΟΥ ΑΝΑΣΤΑΣΗ ΓΚΙΚΑ ΣΤΗΝ ΔΚΓΗΛΩΣΗ ΤΗΣ ΔΝΩΣΗΣ ΓΟΝΔΩΝ ΑΓ. ΒΑΡΒΑΡΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ 28η ΟΚΤΩΒΡΗ Έρεη θαζηεξσζεί λα ιέκε πσο «Λαόο ρσξίο κλήκε είλαη ιαόο ρσξίο κέιινλ». Καη πξάγκαηη, ηίπνηε δελ ζα κπνξνύζε λα

Διαβάστε περισσότερα

«ΝΖΟ ΚΑΛΤΜΝΟ» ΤΠΑΡΥΔΗ ΚΗ ΑΤΣΖ Ζ ΔΛΛΑΓΑ

«ΝΖΟ ΚΑΛΤΜΝΟ» ΤΠΑΡΥΔΗ ΚΗ ΑΤΣΖ Ζ ΔΛΛΑΓΑ «ΝΖΟ ΚΑΛΤΜΝΟ» ΤΠΑΡΥΔΗ ΚΗ ΑΤΣΖ Ζ ΔΛΛΑΓΑ 1 ΑΣΔΗ ΚΡΖΣΖ ΥΟΛΖ ΓΗΟΗΚΖΖ ΚΑΗ ΟΗΚΟΝΟΜΗΑ ΣΜΖΜΑ ΛΟΓΗΣΗΚΖ «ΝΖΟ ΚΑΛΤΜΝΟ» ΤΠΑΡΥΔΗ ΚΗ ΑΤΣΖ Ζ ΔΛΛΑΓΑ ΚΑΘΖΓΖΣΖ: Γξ. ΓΗΑΝΝΖ Γ. ΚΔΥΡΑ ΤΝΣΑΚΣΡΗΑ: ΑΓΓΔΛΗΚΖ ΦΗΛΗΠΠΟΤ Α.Μ. 7758

Διαβάστε περισσότερα

ΚΑΣΑΛΖΚΣΗΚΖ ΖΜΔΡΟΜΖΝΗΑ ΚΑΗ ΧΡΑ

ΚΑΣΑΛΖΚΣΗΚΖ ΖΜΔΡΟΜΖΝΗΑ ΚΑΗ ΧΡΑ ΓΗΑΚΖΡΤΞΖ ΠΡΟΥΔΗΡΟΤ ΜΔΗΟΓΟΣΗΚΟΤ ΓΗΑΓΧΝΗΜΟΤ ΓΗΑ ΣΖΝ ΜΔΣΑΦΟΡΑ ΣΧΝ ΓΡΑΦΔΗΧΝ ΚΑΗ ΣΧΝ ΔΡΓΑΣΖΡΗΧΝ ΣΟΤ ΔΛΛΖΝΗΚΟΤ ΟΡΓΑΝΗΜΟΤ ΣΤΠΟΠΟΗΖΖ ΔΛΟΣ Α.Δ., ΑΠΟ ΣΖΝ ΟΓΟ ΑΥΑΡΝΧΝ 313-Κ. ΠΑΣΖΗΑ ΚΑΗ ΣΖΝ ΟΓΟ ΚΟΛΧΝΟΤ 12-14-ΑΘΖΝΑ

Διαβάστε περισσότερα

ΛΕΞΙΚΟ ΤΟΥ ΦΙΛΩΤΙΟΥ ΝΑΞΟΥ

ΛΕΞΙΚΟ ΤΟΥ ΦΙΛΩΤΙΟΥ ΝΑΞΟΥ ΛΕΞΙΚΟ ΤΟΥ ΦΙΛΩΤΙΟΥ ΝΑΞΟΥ Μουστάκη Ελένη Μεηαπηοπζαηή Δνβαζία: Β π υ π η ν ζ α : η α ε δ β ή η ν ζ α Α β β ε θ ί η ή Ρ ά θ θ δ Μ έ θ δ ζ ο ι α μ ο θ ε ο η ζ η ή ξ ε π ζ η ν μ π ή ξ : Γ ν. Γ ε χ ν β ζ μ

Διαβάστε περισσότερα

Νέα Διιεληθή Λνγνηερλία Πνηήκαηα γηα ηελ πνίεζε

Νέα Διιεληθή Λνγνηερλία Πνηήκαηα γηα ηελ πνίεζε Νέα Διιεληθή Λνγνηερλία Πνηήκαηα γηα ηελ πνίεζε Μελαγτολία ηοσ Ιάζονος Κλεάνδροσ ποιηηού εν Κομμαγηνή 595 μ.χ. Κ.Π. Καβάθεο Α. Σηνηρεία δνκήο (Γηάξζξσζε ηνπ πνηήκαηνο θαη πεξηερόκελν ελνηήησλ ) Σν ζπγθεθξηκέλν

Διαβάστε περισσότερα

ΤΠΟΤΡΓΕΙΟ ΑΓΡΟΣΙΚΗ ΑΝΑΠΣΤΞΗ ΚΑΙ ΣΡΟΦΙΜΩΝ Δ/ΝΗ ΑΞΙΟΠΟΙΗΗ ΕΓΓΕΙΟΒΕΛΣΙΩΣΙΚΩΝ ΕΡΓΩΝ & ΜΗΧΑΝΙΚΟΤ ΕΞΟΠΛΙΜΟΤ ΣΜΗΜΑ ΕΚΜΗΧΑΝΙΗ & ΕΞΗΛΕΚΣΡΙΜΟΤ ΓΕΩΡΓΙΑ

ΤΠΟΤΡΓΕΙΟ ΑΓΡΟΣΙΚΗ ΑΝΑΠΣΤΞΗ ΚΑΙ ΣΡΟΦΙΜΩΝ Δ/ΝΗ ΑΞΙΟΠΟΙΗΗ ΕΓΓΕΙΟΒΕΛΣΙΩΣΙΚΩΝ ΕΡΓΩΝ & ΜΗΧΑΝΙΚΟΤ ΕΞΟΠΛΙΜΟΤ ΣΜΗΜΑ ΕΚΜΗΧΑΝΙΗ & ΕΞΗΛΕΚΣΡΙΜΟΤ ΓΕΩΡΓΙΑ ΤΠΟΤΡΓΕΙΟ ΑΓΡΟΣΙΚΗ ΑΝΑΠΣΤΞΗ ΚΑΙ ΣΡΟΦΙΜΩΝ Δ/ΝΗ ΑΞΙΟΠΟΙΗΗ ΕΓΓΕΙΟΒΕΛΣΙΩΣΙΚΩΝ ΕΡΓΩΝ & ΜΗΧΑΝΙΚΟΤ ΕΞΟΠΛΙΜΟΤ ΣΜΗΜΑ ΕΚΜΗΧΑΝΙΗ & ΕΞΗΛΕΚΣΡΙΜΟΤ ΓΕΩΡΓΙΑ ΘΕΩΡΗΣΙΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΤΗ ΤΠΟΨΗΦΙΩΝ ΧΕΙΡΙΣΩΝ ΑΓΡΟΣΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΗΜΑΣΩΝ

Διαβάστε περισσότερα

Γ Ι Α Ρ Θ Ρ Ω Σ Ι Κ Δ Λ Δ Ξ Δ Ι

Γ Ι Α Ρ Θ Ρ Ω Σ Ι Κ Δ Λ Δ Ξ Δ Ι ΝΔΟΔΛΛΗΝΙΚΗ ΓΛΩΣΣΑ Π Α Ρ Α Γ Ρ Α Φ Ο Παξάγξαθνο είλαη κηθξφ ηκήκα θεηκέλνπ ζηνλ πεδφ ιφγν, πνπ απνηειείηαη απφ πεξηφδνπο θαη έρεη λνεκαηηθή απηνηέιεηα. Σα δνκηθά ζηνηρεία ηεο παξαγξάθνπ: Σε θάζε παξάγξαθν

Διαβάστε περισσότερα

EU KIDS ONLINE II Δξωηεκαηνιόγην γνλέωλ 23/4/2010

EU KIDS ONLINE II Δξωηεκαηνιόγην γνλέωλ 23/4/2010 ΑΝΣΙΓΡΑΨΕ ΣΟΤ ΚΩΔΙΚΟΤ ΑΝΑΓΝΩΡΙΗ ΑΠΟ ΣΟ ΤΝΟΠΣΙΚΟ ΥΤΛΛΟ ΕΠΑΥΗ ΚΩΔΙΚΟΣ ΧΩΡΑΣ ΑΡΙΘΜΟΣ ΣΗΜΕΙΟΥ ΔΕΙΓΜΑΤΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΟΝΟΜΑ ΕΡΕΥΝΗΤΗ ΚΑΙ ΑΡΙΘΜΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: ΤΑΧ.ΚΩΔΙΚΑΣ ΑΡΙΘΜΟΣ ΤΗΛΕΦΩΝΟΥ ΔΡΔΤΝΖΣΖ ΖΜΔΗΧΔ ΖΛΗΚΗΑ

Διαβάστε περισσότερα

«ΙΔΙΑΙΣΕΡΟΣΗΣΕ & ΑΠΑΙΣΟΤΜΕΝΕ ΠΡΟΑΡΜΟΓΕ ΣΕΥΝΟΛΟΓΙΑ ΚΑΣΑΚΕΤΗ ΞΤΛΙΝΩΝ ΠΙΣΙΩΝ ΣΗΝ ΕΛΛΑΔΑ»

«ΙΔΙΑΙΣΕΡΟΣΗΣΕ & ΑΠΑΙΣΟΤΜΕΝΕ ΠΡΟΑΡΜΟΓΕ ΣΕΥΝΟΛΟΓΙΑ ΚΑΣΑΚΕΤΗ ΞΤΛΙΝΩΝ ΠΙΣΙΩΝ ΣΗΝ ΕΛΛΑΔΑ» ΣΔΥΝΟΛΟΓΗΚΟ ΔΚΠΑΗΓΔΤΣΗΚΟ ΗΓΡΤΜΑ (Σ.Δ.Η.) ΛΑΡΗΑ ΠΑΡΑΡΣΖΜΑ ΚΑΡΓΗΣΑ ΣΜΖΜΑ ΥΔΓΗΑΜΟΤ & ΣΔΥΝΟΛΟΓΗΑ ΞΤΛΟΤ & ΔΠΗΠΛΟΤ ΠΣΤΥΗΑΚΖ ΔΡΓΑΗΑ «ΙΔΙΑΙΣΕΡΟΣΗΣΕ & ΑΠΑΙΣΟΤΜΕΝΕ ΠΡΟΑΡΜΟΓΕ ΣΕΥΝΟΛΟΓΙΑ ΚΑΣΑΚΕΤΗ ΞΤΛΙΝΩΝ ΠΙΣΙΩΝ ΣΗΝ

Διαβάστε περισσότερα

Η «Δλσζηο Πηζηδψλ» ηεο κχξλεο θαη νη αλζειιεληθνί δησγκνί ζηε πάξηε ηεο Μ. Αζίαο

Η «Δλσζηο Πηζηδψλ» ηεο κχξλεο θαη νη αλζειιεληθνί δησγκνί ζηε πάξηε ηεο Μ. Αζίαο ΜΙΚΡΗ ΤΜΒΟΛΗ ΣΟΝ ΑΓΩΝΑ ΓΙΑ ΣΗΝ ΑΝΑΓΝΩΡΙΗ ΣΗ ΓΔΝΟΚΣΟΝΙΑ Η «Δλσζηο Πηζηδψλ» ηεο κχξλεο θαη νη αλζειιεληθνί δησγκνί ζηε πάξηε ηεο Μ. Αζίαο Σνπ ΝΙΚΟΥ Φ. ΒΙΚΕΤΟΥ Γελ. Γξακκαηέα ηεο Δλψζεσο κπξλαίσλ Σ ν ζπζηεκαηηθφ

Διαβάστε περισσότερα

ΤΖ Α' ΤΟΥ ΑΥΤΟΥ ΜΖΝΟΣ. Μλήκε ηήο αγίαο Οζηνκάξηπξνο Δπδνθίαο ηήο απφ ακαξεηηψλ. ΔΗ ΣΟΝ ΔΠΔΡΗΝΟΝ

ΤΖ Α' ΤΟΥ ΑΥΤΟΥ ΜΖΝΟΣ. Μλήκε ηήο αγίαο Οζηνκάξηπξνο Δπδνθίαο ηήο απφ ακαξεηηψλ. ΔΗ ΣΟΝ ΔΠΔΡΗΝΟΝ Μάρτιος_1 Μάρτιος_2 Μάρτιος_3 Μάρτιος_4 Μάρτιος_5 Μάρτιος_6 Μάρτιος_7 Μάρτιος_8 Μάρτιος_9 Μάρτιος_10 Μάρτιος_11 Μάρτιος_12 Μάρτιος_13 Μάρτιος_14 Μάρτιος_15 Μάρτιος_16 Μάρτιος_17 Μάρτιος_18 Μάρτιος_19 Μάρτιος_20

Διαβάστε περισσότερα

1. ΖΚΔΟΝΚΖΛΗΑ ΘΑΗ ΡΝΞΝΠ ΓΗΔΛΔΟΓΔΗΑΠ ΡΝ ΓΗΑΓΥΛΗΠΚΝ ΓΗΑΓΥΛΗΠΚΝ ΓΗΑΓΥΛΗΠΚΝ ΖΚΔΟΑ ΥΟΑ

1. ΖΚΔΟΝΚΖΛΗΑ ΘΑΗ ΡΝΞΝΠ ΓΗΔΛΔΟΓΔΗΑΠ ΡΝ ΓΗΑΓΥΛΗΠΚΝ ΓΗΑΓΥΛΗΠΚΝ ΓΗΑΓΥΛΗΠΚΝ ΖΚΔΟΑ ΥΟΑ ΔΙΙΖΛΗΘΖ ΓΖΚΝΘΟΑΡΗΑ 1 ε ΓΔΗΝΛΝΚΗΘΖ ΞΔΟΗΦΔΟΔΗΑ ΑΡΡΗΘΖΠ ΓΔΛΗΘΝ ΛΝΠΝΘΝΚΔΗΝ ΑΡΡΗΘΖΠ - Θ. Α. Ρ. ΓΗΝΗΘΖΡΗΘΖ ΓΗΔΘΛΠΖ ΝΗΘΝΛΝΚΗΘΖ ΞΝΓΗΔΘΛΠΖ ΡΚΖΚΑ ΝΗΘΝΛΝΚΗΘΝ ΘΖΦΗΠΗΑ 28-6-2010 ΓΟΑΦΔΗΝ ΞΟΝΚΖΘΔΗΥΛ ΛΗΘΖΠ 2 * 14561

Διαβάστε περισσότερα

Παπαδοηέο.Π1α.:Τεύχος Προδιαγραφών. Έπγο: Υποζηήπιξη Υποςπγείος Παιδείαρ &Θπηζκεςμάηων ζε Πληποθοπιακά Σςζηήμαηα2014. «Υποέπγο 4»

Παπαδοηέο.Π1α.:Τεύχος Προδιαγραφών. Έπγο: Υποζηήπιξη Υποςπγείος Παιδείαρ &Θπηζκεςμάηων ζε Πληποθοπιακά Σςζηήμαηα2014. «Υποέπγο 4» Έπγο: Υποζηήπιξη Υποςπγείος Παιδείαρ &Θπηζκεςάηων ζε Πληποθοπιακά Σςζηήαηα2014 «Υποέπγο 4» «Διασείπιζη & Παπακολούθηζη Σηοισείων Φςζικού και Οικονοικού Ανηικειένος για ηιρ ανάγκερ αςηεπιζηαζιών ζςγσπηαηοδοηούενων

Διαβάστε περισσότερα

600-800 hm3 (1981, 1986,1996).

600-800 hm3 (1981, 1986,1996). Η Ε Η ΔΑ Ε Ε φ (Ε (2/4/2011) Γ ) φ 21 φ Η 10 Ο φ φ Γ Γ φ Γ φ φ φ φ φ Η Α φ ( φ φ φ ) φ φ φ 35 1994 Ε Ε Χ - 30 10 80 70% ( ) 20 30 Ε 1 Β Η φ φ Ε 1980 Β 10-15 10 70 80 Η Ω Ε Η Ω Η Β ΧΕ Η Ω Β Ω Ω φ φ Η φ

Διαβάστε περισσότερα

HELLAS ONLINE Ζιεθηξνληθέο Δπηθνηλσλίεο Αλώλπκε Δηαηξία

HELLAS ONLINE Ζιεθηξνληθέο Δπηθνηλσλίεο Αλώλπκε Δηαηξία HELLAS ONLINE Ζιεθηξνληθέο Δπηθνηλσλίεο Αλώλπκε Δηήζηα Οηθνλνκηθή Έθζεζε γηα ηελ Οηθνλνκηθή Υξήζε 2010 (1 Ηαλνπαξίνπ έσο ) ύκθσλα κε ην Νόκν 3556/2007 ΑΡ.Μ.Α.Δ: 21328/06/Β/90/13 Αδνζακείμο 2 & Παπαδά,

Διαβάστε περισσότερα

ΑΘΗΝΑ. και. λληλεγγ ηζ με. θ μα η ανι μ εφαρμ γηζ και ενημ ρωσηζ ιατρι ν. για τη συνταγ γρ φη η β ει δρα τικη και εξαιρ ει απ τ ι τημα

ΑΘΗΝΑ. και. λληλεγγ ηζ με. θ μα η ανι μ εφαρμ γηζ και ενημ ρωσηζ ιατρι ν. για τη συνταγ γρ φη η β ει δρα τικη και εξαιρ ει απ τ ι τημα Α Ι ΓΓ ΚΓ Γ Δ Γ Γ Ξ ι Ι ι Σ Φ ΓΓ Λ Γ Δ ΙΙ Ι Ξ ΣΚ Φ ΑΘΗΝΑ Ο μν ι ΗΣ ι ιλα ι Πζ Θ Τ Χ ι Ε ο ΩΠΙ Γ ΗΣ Λ Λ Ι Σ Σ Λ Σ ΠΙ Ι Σ Π ΣΗ ου Ι Ι μικο Πρ ιι που Δημ ο ου Δικα ου με την επα υμ α Φαρμακευτικ Σι λλογ ττικη

Διαβάστε περισσότερα

Ο ΑΡΥΖΓΟ ΣΖ ΔΛΛΖΝΗΚΖ ΑΣΤΝΟΜΗΑ

Ο ΑΡΥΖΓΟ ΣΖ ΔΛΛΖΝΗΚΖ ΑΣΤΝΟΜΗΑ Κ.Λ. Δ Λ Λ Ζ Ν Η Κ Ζ Γ Ζ Μ Ο Κ Ρ Α Σ Η Α Αζήλα, 24 Ννεκβξίνπ 2011 ΤΠΟΤΡΓΔΗΟ ΠΡΟΣΑΗΑ ΣΟΤ ΠΟΛΗΣΖ ΑΡΥΖΓΔΗΟ ΔΛΛΖΝΗΚΖ ΑΣΤΝΟΜΗΑ Π Ρ Ο Κ Λ Α Γ Ο Ο Ρ Γ Α Ν Χ Ζ & Α Ν Θ Ρ Χ Π Η Ν Ο Τ Γ Τ Ν Α Μ Η Κ Ο Τ Χο ν Πίλαθαο

Διαβάστε περισσότερα

Μ. Γθηξηδή 1, Α. Μπνπληίδνπ 2. ΔΠ ζηηο πνπδέο ζηνλ Διιεληθό Πνιηηηζκό, Διιεληθό Αλνηθηό Παλεπηζηήκην, mgirtzi@yahoo.com 2

Μ. Γθηξηδή 1, Α. Μπνπληίδνπ 2. ΔΠ ζηηο πνπδέο ζηνλ Διιεληθό Πνιηηηζκό, Διιεληθό Αλνηθηό Παλεπηζηήκην, mgirtzi@yahoo.com 2 2 ν ΠΑΝΔΛΛΖΝΗΟ ΤΝΔΓΡΗΟ ΠΑΣΡΑ 28-30/4/2011 185 «Πξόζθιεζε ζε γάκν απηνθξαηνξηθό ζηε Βπδαληηλή Θεζζαινλίθε»: έλα εθπαηδεπηηθό πξόγξακκα βαζηζκέλν ζε δξακαηνπνίεζε ηζηνξηθνύ ζελαξίνπ θαη δξαζηεξηόηεηεο ζρεδηαζκέλεο

Διαβάστε περισσότερα

Μ. Οζαθδάνδ 75-77 Μενζζηένζ Οδθ: 2105711242 www.paxat.gr

Μ. Οζαθδάνδ 75-77 Μενζζηένζ Οδθ: 2105711242 www.paxat.gr (2) ΔΡΟΥΤΣΑ ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ Γ ΙΘΔΗΝ ΙΝΓΝΡΔΣΛΗΑ ΘΑΡΔΘΛΠΖΠ ΔΞΗΚΔΙΔΗΑ ΓΟΝΡΠΑ ΑΗΘΑΡΔΟΗΛΖ (3) ΔΡΟΥΤΣΑ ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ (4) ΔΡΟΥΤΣΑ ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ ΞΗΛΑΘΑΠ ΞΔΟΗΔΣΝΚΔΛΥΛ Μενζεπυιεκα 5 Μνυθμβμξ 7 Α.Ξμθςιυξ, Λ Ζνδηζηυξ 9 Γ.ΐζγοδκυξ,

Διαβάστε περισσότερα

ΘΝΙΚΟΝΜ Σ Ο ΙΟΝΠΟΛΤΣ ΧΝ ΙΟ ΧΟΛ ΝΧ ΜΙΚΩΝΝΜ Χ ΝΙΚΩΝ ΣΟΜ ΝΧ ΜΙΚΩΝΝ ΠΙ Σ ΜΩΝ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ-ΟΙΚΟΝΟΜΙΚ Ν ΠΙΠΣΩ Ι Ν ΝΣ ΣΙΚ ΝΚΣ ΝΟΣΡΟΦΙ ΣΟΝΓ ΙΣΝΙ ΟΝΝΠ ΡΙ ΛΛΟΝ

ΘΝΙΚΟΝΜ Σ Ο ΙΟΝΠΟΛΤΣ ΧΝ ΙΟ ΧΟΛ ΝΧ ΜΙΚΩΝΝΜ Χ ΝΙΚΩΝ ΣΟΜ ΝΧ ΜΙΚΩΝΝ ΠΙ Σ ΜΩΝ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ-ΟΙΚΟΝΟΜΙΚ Ν ΠΙΠΣΩ Ι Ν ΝΣ ΣΙΚ ΝΚΣ ΝΟΣΡΟΦΙ ΣΟΝΓ ΙΣΝΙ ΟΝΝΠ ΡΙ ΛΛΟΝ ΘΝΙΚΟΝΜ Σ Ο ΙΟΝΠΟΛΤΣ ΧΝ ΙΟ ΧΟΛ ΝΧ ΜΙΚΩΝΝΜ Χ ΝΙΚΩΝ ΣΟΜ ΝΧ ΜΙΚΩΝΝ ΠΙ Σ ΜΩΝ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ-ΟΙΚΟΝΟΜΙΚ Ν ΠΙΠΣΩ Ι Ν ΝΣ ΣΙΚ ΝΚΣ ΝΟΣΡΟΦΙ ΣΟΝΓ ΙΣΝΙ ΟΝΝΠ ΡΙ ΛΛΟΝ αε ζζαλέκυν ζϋιαθ λκμ πδίζϋππθμν υζδαθσμνλδκ Ϊεβμ γάθα,νμϊδκμ

Διαβάστε περισσότερα

Οι επιδόζεις Ιανοσαρίοσ-Ιοσλίοσ 2009 ηοσ ηοσριζηικού ηομέα από ηο ΙΤΕΠ

Οι επιδόζεις Ιανοσαρίοσ-Ιοσλίοσ 2009 ηοσ ηοσριζηικού ηομέα από ηο ΙΤΕΠ ΗΝΣΗΣΟΤΣΟ ΣΟΤΡΗΣΗΚΧΝ ΔΡΔΤΝΧΝ ΚΑΗ ΠΡΟΒΛΔΦΔΧΝ ηαδίνπ 24 105 64 Αζήλα Σει. 210-3312253, 210-3310022 Φαμ. 210-3312033 Email: itep@otenet.gr URL: http://www.itep.gr Αζήλα, 17 Απγνύζηνπ 2009 ΓΔΛΣΗΟ ΣΤΠΟΤ Οι

Διαβάστε περισσότερα

EU Kids Online II (08/04/2010) 11-16 ΓΣΩΝ

EU Kids Online II (08/04/2010) 11-16 ΓΣΩΝ ΑΝΣΗΓΡΑΦΔ ΣΟΤ ΚΧΓΗΚΟΤ ΑΠΟ ΣΟ ΠΔΡΗΛΖΠΣΗΚΟ ΦΤΛΛΟ ΔΠΑΦΧΝ ΚΧΓΗΚΟ ΥΧΡΑ ΑΡΗΘΜΟ ΖΜΔΗΟΤ ΔΚΚΗΝΖΖ ΑΡΗΘΜΟ ΓΗΔΤΘΤΝΖ ΟΝΟΜΑ & ΑΡΗΘΜΟ ΔΡΔΤΝΖΣΖ ΓΗΔΤΘΤΝΖ: ΚΧΓΗΚΟ ΠΔΡΗΟΥΖ ΣΑΥΤΓΡΟΜΗΚΟ ΚΧΓΗΚΑ ΑΡΗΘΜΟ ΣΖΛΔΦΧΝΟΤ EU Kids Online

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΜΕ ΜΟΥΣΕΙΟ; ΠΡΙΝ ΚΑΙ ΜΕΣΑ ΣΗΝ ΕΠΙΚΕΨΗ ΣΟ ΜΟΤΕΙΟ ΠΡΩΣΟ ΜΕΡΟ. Ειζαγυγικά

ΠΑΜΕ ΜΟΥΣΕΙΟ; ΠΡΙΝ ΚΑΙ ΜΕΣΑ ΣΗΝ ΕΠΙΚΕΨΗ ΣΟ ΜΟΤΕΙΟ ΠΡΩΣΟ ΜΕΡΟ. Ειζαγυγικά ΠΑΜΕ ΜΟΥΣΕΙΟ; ΠΡΙΝ ΚΑΙ ΜΕΣΑ ΣΗΝ ΕΠΙΚΕΨΗ ΣΟ ΜΟΤΕΙΟ ΠΡΩΣΟ ΜΕΡΟ Ειζαγυγικά Πήκεξα πεξηζζόηεξν από πνηέ ηα ζρνιεία Α/ζκηαο Δθπ/ζεο πξνγξακκαηίδνπλ γηα ηνπο καζεηέο ηνπο επηζθέςεηο εθπαηδεπηηθέο ζε ρώξνπο πνιηηηζκνύ

Διαβάστε περισσότερα

ΚΡΙΣΙΚΗ ΣΗ ΠΕΡΙΠΣΩΗ ΑΤΣΗ. "ΑΣΑΝΙΜΟ -ΑΠΟΚΡΤΦΙΜΟ. ΈΝΑ ΕΓΚΛΗΜΑΣΙΚΟ ΔΟΓΜΑ".

ΚΡΙΣΙΚΗ ΣΗ ΠΕΡΙΠΣΩΗ ΑΤΣΗ. ΑΣΑΝΙΜΟ -ΑΠΟΚΡΤΦΙΜΟ. ΈΝΑ ΕΓΚΛΗΜΑΣΙΚΟ ΔΟΓΜΑ. ΚΡΙΣΙΚΗ ΣΗ ΠΕΡΙΠΣΩΗ ΑΤΣΗ. "ΑΣΑΝΙΜΟ -ΑΠΟΚΡΤΦΙΜΟ. ΈΝΑ ΕΓΚΛΗΜΑΣΙΚΟ ΔΟΓΜΑ". Πξηλ πξνρσξήζνπκε ζηελ θξηηηθή ηεο πξώηεο απηήο πεξίπησζεο, ζα ζέιακε λα ηνλίζνπκε, όηη καο ήηαλ πνιύ δύζθνιν λα δηαπηζηώζνπκε, εάλ

Διαβάστε περισσότερα

Η Αιγςπηιακή Κοπηοπθόδοξη Εκκληζία ηηρ Παπθένος Μαπίαρ και ηος αποζηόλος Μάπκος ζηην Ελλάδα ΣΟ ΚΟΠΣΟΡΘΟΓΟΞΟ ΔΤΥΟΛΟΓΙΟ

Η Αιγςπηιακή Κοπηοπθόδοξη Εκκληζία ηηρ Παπθένος Μαπίαρ και ηος αποζηόλος Μάπκος ζηην Ελλάδα ΣΟ ΚΟΠΣΟΡΘΟΓΟΞΟ ΔΤΥΟΛΟΓΙΟ Η Αιγςπηιακή Κοπηοπθόδοξη Εκκληζία ηηρ Παπθένος Μαπίαρ και ηος αποζηόλος Μάπκος ζηην Ελλάδα ΣΟ ΚΟΠΣΟΡΘΟΓΟΞΟ ΔΤΥΟΛΟΓΙΟ صلواث الخذهاث Ο Αγηώηαηνο θαη Μαθαξηώηαηνο Παηξηάξρεο ηεο κεγάιεο πόιεσο ηεο Αιεμαλδξείαο

Διαβάστε περισσότερα

1000 Σούννα ανά Μέρα και Νύχτα

1000 Σούννα ανά Μέρα και Νύχτα 1000 Σούννα ανά Μέρα και Νύχτα [ يوناين Greek ] Ελληνικά Χάλιντ Αλ-Χουςαϊνάν Μετάφραςη : EUROPEAN ISLAMIC RESEARCH CENTER (EIRC) & Ρηγάλοσ Κωνςταντίνοσ Επιμέλεια : Τςεκοφρα Βίβιαν & Άχμαντ Αλ- Αμίρ 2013-1434

Διαβάστε περισσότερα

Φηινζνθία - Αηζζεηηθή

Φηινζνθία - Αηζζεηηθή ΣΔΗ ΑΘΖΝΑ ΥΟΛΖ Κ ΣΜΖΜΑ ΔΑΓΑ Φηινζνθία - Αηζζεηηθή Υπ. Κακθγθτισ: Νικιτασ Χιωτίνθσ Θέκα: νπξεαιηζκφο, πξνο αλαδήηεζε κηαο ππεξ-πξαγκαηηθφηεηαο Καηζηανχλε ηακαηίλα Νηθνινπνχινπ Γεσξγία ΠΔΡΗΔΥΟΜΔΝΑ I. Ση

Διαβάστε περισσότερα

1ν ΓΔΛ ΑΡΣΔΜΗΓΟ ΥΟΛΗΚΖ ΥΡΟΝΗΑ 2011-12 ΔΚΓΡΟΜΖ Γ ΣΑΞΖ ΔΠΗΜΔΛΔΗΑ: ΥΡΖΣΟ ΚΑΡΑΣΕΑ

1ν ΓΔΛ ΑΡΣΔΜΗΓΟ ΥΟΛΗΚΖ ΥΡΟΝΗΑ 2011-12 ΔΚΓΡΟΜΖ Γ ΣΑΞΖ ΔΠΗΜΔΛΔΗΑ: ΥΡΖΣΟ ΚΑΡΑΣΕΑ 1ν ΓΔΛ ΑΡΣΔΜΗΓΟ ΥΟΛΗΚΖ ΥΡΟΝΗΑ 2011-12 ΔΚΓΡΟΜΖ Γ ΣΑΞΖ ΔΠΗΜΔΛΔΗΑ: ΥΡΖΣΟ ΚΑΡΑΣΕΑ ΚΑΜΔΝΑ ΒΟΤΡΛΑ Αλεβαίλνληαο ηελ Δζληθή Οδό από Αζήλα πξνο Λακία, 160 ρηιηόκεηξα από ηελ πξσηεύνπζα, ακέζσο κεηά ηνλ Άγην Κσλζηαληίλν,

Διαβάστε περισσότερα

TΔΥΝΙΚΔ ΠΡΟΓΙΑΓΡΑΦΔ ΔΦΑΡΜΟΓΧΝ ΜΤΟΚΣΟΝΙΑ - ΑΠΔΝΣΟΜΧΗ ΑΠΟΛΤΜΑΝΗ ΓΙΑ: 3)ΜΟΝΑΓΑ ΦΤΥΟΚΟΙΝΧΝΙΚΗ ΑΠΟΚΑΣΑΣΑΗ (ΞΔΝΧΝΑ ΦΤΥΑΡΓΧ)

TΔΥΝΙΚΔ ΠΡΟΓΙΑΓΡΑΦΔ ΔΦΑΡΜΟΓΧΝ ΜΤΟΚΣΟΝΙΑ - ΑΠΔΝΣΟΜΧΗ ΑΠΟΛΤΜΑΝΗ ΓΙΑ: 3)ΜΟΝΑΓΑ ΦΤΥΟΚΟΙΝΧΝΙΚΗ ΑΠΟΚΑΣΑΣΑΗ (ΞΔΝΧΝΑ ΦΤΥΑΡΓΧ) ΚΕΥΑΛΑΙΟ Γ ΑΝΣΙΚΕΙΜΕΝΟ ΚΑΙ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΥΕ ΣΟΤ ΔΙΑΓΩΝΙΜΟΤ ΑΡΘΡΟ.1. ΑΝΣΙΚΕΙΜΕΝΟ ΣΟΤ ΔΙΑΓΩΝΙΜΟΤ Ανηικείμενο ηηρ διακήπςξηρ είναι οι Τπηπεζίερ απολύμανζηρ εγκαηαζηάζευν (απενηόμυζη) για ηην κάλςτη ηυν αναγκών

Διαβάστε περισσότερα

ΛΙΓΕΣ ΓΡΑΜΜΕΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΕΚΔΟΤΗ

ΛΙΓΕΣ ΓΡΑΜΜΕΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΕΚΔΟΤΗ ΛΙΓΕΣ ΓΡΑΜΜΕΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΕΚΔΟΤΗ IΞεκινώντας άπό τήν σκέψη, ότι κατ' ξοχήν στις μέρες μ*ς, υπάρχει μιά πλειάδα Ιί,υΌηρίων άλλά xxi ξένων, πού ασχολείται μέ τό Λϊησί μας, πού έμπνέεται άπ' αύτό και πού έχοντάς

Διαβάστε περισσότερα

ΠΣΤΥΗΑΚΖ ΔΡΓΑΗΑ 2006 ΘΔΜΑ: ΣΟΤΡΗΣΗΚΖ ΤΠΟΓΟΜΖ Ν.ΔΒΡΟΤ & Ν.ΚΑΒΑΛΑ ΘΔΜΑ: ΣΟΤΡΗΣΗΚΖ ΤΠΟΓΟΜΖ Ν. ΔΒΡΟΤ & Ν. ΚΑΒΑΛΑ ΤΠΔΤΘΤΝΖ ΠΣΤΥΗΑΚΖ: ΦΛΧΡΟΤ ΓΗΑΝΝΟΤΛΑ

ΠΣΤΥΗΑΚΖ ΔΡΓΑΗΑ 2006 ΘΔΜΑ: ΣΟΤΡΗΣΗΚΖ ΤΠΟΓΟΜΖ Ν.ΔΒΡΟΤ & Ν.ΚΑΒΑΛΑ ΘΔΜΑ: ΣΟΤΡΗΣΗΚΖ ΤΠΟΓΟΜΖ Ν. ΔΒΡΟΤ & Ν. ΚΑΒΑΛΑ ΤΠΔΤΘΤΝΖ ΠΣΤΥΗΑΚΖ: ΦΛΧΡΟΤ ΓΗΑΝΝΟΤΛΑ ΠΣΤΥΗΑΚΖ ΔΡΓΑΗΑ 2006 ΘΔΜΑ: ΣΟΤΡΗΣΗΚΖ ΤΠΟΓΟΜΖ Ν.ΔΒΡΟΤ & Ν.ΚΑΒΑΛΑ ΘΔΜΑ: ΣΟΤΡΗΣΗΚΖ ΤΠΟΓΟΜΖ Ν. ΔΒΡΟΤ & Ν. ΚΑΒΑΛΑ ΤΠΔΤΘΤΝΖ ΠΣΤΥΗΑΚΖ: ΦΛΧΡΟΤ ΓΗΑΝΝΟΤΛΑ 4 ΠΔΡΗΔΥΟΜΔΝΑ ΠΔΡΗΔΥΟΜΔΝΑ Ν.ΔΒΡΟΤ εθ. ΠΡΟΛΟΓΟ. 3 ΑΛΔΞΑΝΓΡΟΤΠΟΛΖ

Διαβάστε περισσότερα

Μάζεκα Πνιηηηζκνύ: Διιεληθέο γηνξηέο Β

Μάζεκα Πνιηηηζκνύ: Διιεληθέο γηνξηέο Β 1 Μάζεκα Πνιηηηζκνύ: Διιεληθέο γηνξηέο Β 1. Θενθάλεηα ή Φώηα(6 Ηαλνπαξίνπ) Γεληθά: Ήζε θαη έζηκα / ιατθέο παξαδόζεηο α) Φσηαξάδεο β) Κακήια γ) Φνπηαξνί δ) Σα κπακπνύγεξα ε)σα Ραγθνπηζάξηα 2. Ζ γηνξηή ηνπ

Διαβάστε περισσότερα

ΠΟΛΗΣΗΜΟ BRNO 23-02-10

ΠΟΛΗΣΗΜΟ BRNO 23-02-10 ΠΟΛΗΣΗΜΟ BRNO 23-02-10 ΘΈΜΑ: ΛΑΪΚΟ ΘΈΑΣΡΟ Το λαϊκό θέαηρο ζηη Νεόηερη Ελλάδα. Η. Δηζαγωγή: 1. Ορηζκός 2. Λαϊθό θαη αζηηθό ζέαηρο Μορθές ιαϊθού ζεάηροσ ζηελ Διιάδα 1. Πρωηοβάζκηες (ιεηαιθζέζεζξ ημο Γςδεηαδιένμο

Διαβάστε περισσότερα

ΚΧΓΙΚΟΠΟΙΗΜΔΝΟ ΚΑΣΑΣΑΣΙΚΟ ΣΗ ΑΝΧΝΤΜΗ ΔΣΑΙΡΙΑ S&B ΒΙΟΜΗΥΑΝΙΚΑ ΟΡΤΚΣΑ Α.Δ ΚΔΦΑΛΑΙΟ Ι ΤΣΑΗ-ΔΠΧΝΤΜΙΑ-ΚΟΠΟ-ΓΙΑΡΚΔΙΑ

ΚΧΓΙΚΟΠΟΙΗΜΔΝΟ ΚΑΣΑΣΑΣΙΚΟ ΣΗ ΑΝΧΝΤΜΗ ΔΣΑΙΡΙΑ S&B ΒΙΟΜΗΥΑΝΙΚΑ ΟΡΤΚΣΑ Α.Δ ΚΔΦΑΛΑΙΟ Ι ΤΣΑΗ-ΔΠΧΝΤΜΙΑ-ΚΟΠΟ-ΓΙΑΡΚΔΙΑ ΚΧΓΙΚΟΠΟΙΗΜΔΝΟ ΚΑΣΑΣΑΣΙΚΟ ΣΗ ΑΝΧΝΤΜΗ ΔΣΑΙΡΙΑ S&B ΒΙΟΜΗΥΑΝΙΚΑ ΟΡΤΚΣΑ Α.Δ ΚΔΦΑΛΑΙΟ Ι ΤΣΑΗ-ΔΠΧΝΤΜΙΑ-ΚΟΠΟ-ΓΙΑΡΚΔΙΑ ΑΡΘΡΟ 1 ύζηαζε Δπσλπκία - Έδξα πληζηάηαη Διιεληθή Αλψλπκε Δηαηξία κε ηελ επσλπκία «S&B BIOMHXANIKA

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΓΡ ΜΜ ΝΜ Σ ΠΣΤΧΙ ΚΩΝΝ ΠΟΤ ΩΝ ΣΜΗΜ ΣΟ Ν Φ ΡΜΟ Μ ΝΗ ΝΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ Ξ ΣΟΜΙΚ Τ ΗΝ Ν Φ ΡΜΟΓ ΝΚΙΝΗΣΟΤΝΗΛ ΚΣΡΟΝΙΚΟΤΝ ΜΠΟΡΙΟΤ

ΠΡΟΓΡ ΜΜ ΝΜ Σ ΠΣΤΧΙ ΚΩΝΝ ΠΟΤ ΩΝ ΣΜΗΜ ΣΟ Ν Φ ΡΜΟ Μ ΝΗ ΝΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ Ξ ΣΟΜΙΚ Τ ΗΝ Ν Φ ΡΜΟΓ ΝΚΙΝΗΣΟΤΝΗΛ ΚΣΡΟΝΙΚΟΤΝ ΜΠΟΡΙΟΤ Π Ν ΠΙ ΣΗΜΙΟΝΜ Κ ΟΝΙ ΠΡΟΓΡ ΜΜ ΝΜ Σ ΠΣΤΧΙ ΚΩΝΝ ΠΟΤ ΩΝ ΣΜΗΜ ΣΟ Ν Φ ΡΜΟ Μ ΝΗ ΝΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ Ξ ΣΟΜΙΚ Τ ΗΝ Ν Φ ΡΜΟΓ ΝΚΙΝΗΣΟΤΝΗΛ ΚΣΡΟΝΙΚΟΤΝ ΜΠΟΡΙΟΤ κυ Κλ δυ βνχλά κυ Θ ζκθέεβ,ν02/2015 Ξ ΣΟΜΙΚ Τ ΗΝ Ν Φ ΡΜΟΓ ΝΚΙΝΗΣΟΤΝΗΛ

Διαβάστε περισσότερα

ΑΛΔΞΑΝΓΡΔΗΟ ΣΔΥΝΟΛΟΓΗΚΟ ΔΚΠΑΗΓΔΤΣΗΚΟ ΗΓΡΤΜΑ ΘΔΑΛΟΝΗΚΖ ΥΟΛΖ ΣΔΥΝΟΛΟΓΗΑ ΓΔΧΠΟΝΗΑ ΣΜΖΜΑ ΦΤΣΗΚΖ ΠΑΡΑΓΧΓΖ ΠΣΤΥΗΑΚΖ ΔΡΓΑΗΑ ΣΖ ΦΟΗΣΖΣΡΗΑ: ΚΟΛΟΚΟΣΡΧΝΖ ΑΝΘΖ

ΑΛΔΞΑΝΓΡΔΗΟ ΣΔΥΝΟΛΟΓΗΚΟ ΔΚΠΑΗΓΔΤΣΗΚΟ ΗΓΡΤΜΑ ΘΔΑΛΟΝΗΚΖ ΥΟΛΖ ΣΔΥΝΟΛΟΓΗΑ ΓΔΧΠΟΝΗΑ ΣΜΖΜΑ ΦΤΣΗΚΖ ΠΑΡΑΓΧΓΖ ΠΣΤΥΗΑΚΖ ΔΡΓΑΗΑ ΣΖ ΦΟΗΣΖΣΡΗΑ: ΚΟΛΟΚΟΣΡΧΝΖ ΑΝΘΖ ΑΛΔΞΑΝΓΡΔΗΟ ΣΔΥΝΟΛΟΓΗΚΟ ΔΚΠΑΗΓΔΤΣΗΚΟ ΗΓΡΤΜΑ ΘΔΑΛΟΝΗΚΖ ΥΟΛΖ ΣΔΥΝΟΛΟΓΗΑ ΓΔΧΠΟΝΗΑ ΣΜΖΜΑ ΦΤΣΗΚΖ ΠΑΡΑΓΧΓΖ ΠΣΤΥΗΑΚΖ ΔΡΓΑΗΑ ΣΖ ΦΟΗΣΖΣΡΗΑ: ΚΟΛΟΚΟΣΡΧΝΖ ΑΝΘΖ ΘΔΜΑ: ΘΔΡΜΟΥΖΜΗΚΔ ΚΑΗ ΒΗΟΥΖΜΗΚΔ ΜΔΣΑΣΡΟΠΔ ΣΖ ΒΗΟΜΑΕΑ

Διαβάστε περισσότερα

Αναςτάςεωσ 4, Β' βιομηχανική περιοχή Αγ. Βαρβάρασ Τ.Κ.:8501, Πάφοσ, Τηλ.: 26423900, Φαξ.: 26422959

Αναςτάςεωσ 4, Β' βιομηχανική περιοχή Αγ. Βαρβάρασ Τ.Κ.:8501, Πάφοσ, Τηλ.: 26423900, Φαξ.: 26422959 3 Πεπιεσόμενα 1. Εηαιπικό Πποθίλ... 2 2. Σο ππόβλημα με ηιρ ςπάπσοςζερ καηοικίερ ζηην Κύππο... 4 3. Ειζαγυγή... 5 4. Energy Wall System... 5 4.1 Γεκζηή πενζβναθή... 5 4.2 Τεπκζηή πενζβναθή... 6 4.2.1 Μέεμδμξ

Διαβάστε περισσότερα

Ο ζύδπγνο θαη ε ζύδπγόο ηνπ ζηε δήισζή ηνπο ηνπ 2013 δειώλνπλ αληίζηνηρα:

Ο ζύδπγνο θαη ε ζύδπγόο ηνπ ζηε δήισζή ηνπο ηνπ 2013 δειώλνπλ αληίζηνηρα: ΣΔΚΜΗΡΙΑ Σνπ Γηώξγνπ Υξηζηόπνπινπ Αλ αγνξάζακε ζην 2013, έλα απηνθίλεην κε αμία 22.000 επξώ θαη ην εηζόδεκά καο είλαη 16.000 επξώ, αλ δελ έρνπκε λα επηθαιεζζνύκε άιια πνζά «θάιπςεο ηεθκεξίσλ» ζηνλ Πίλαθα

Διαβάστε περισσότερα

ΕΓΨΕΤΕΜΙ ΟΚΤΟΡΙ (Πη..) ΡΤΕΚΕΖ Σ Τ ΖΙΣΕΙ. ϑ Μ ΣΖΕΡΕΚ ΑΖ ΑΚΥΤ ΛΕΥΚ ΜΙIΚ. ΙΑΓΝΟΣΖΤΙΚIϑIΒΑΝ Σ ΠΡΟΓΝΟΣΖΤΙΚΑΙ ΜΕΓ Τ Λ Σ ΒΕΝ. ρ.

ΕΓΨΕΤΕΜΙ ΟΚΤΟΡΙ (Πη..) ΡΤΕΚΕΖ Σ Τ ΖΙΣΕΙ. ϑ Μ ΣΖΕΡΕΚ ΑΖ ΑΚΥΤ ΛΕΥΚ ΜΙIΚ. ΙΑΓΝΟΣΖΤΙΚIϑIΒΑΝ Σ ΠΡΟΓΝΟΣΖΤΙΚΑΙ ΜΕΓ Τ Λ Σ ΒΕΝ. ρ. ΕΓΨΕΤΕΜΙ ΟΚΤΟΡΙ (Πη..) ΡΤΕΚΕΖ Σ Τ ΖΙΣΕΙ ϑ Μ ΣΖΕΡΕΚ ΑΖ ΑΚΥΤ ΛΕΥΚ ΜΙIΚ ΙΑΓΝΟΣΖΤΙΚIϑIΒΑΝ Σ ΠΡΟΓΝΟΣΖΤΙΚΑΙ ΜΕΓ Τ Λ Σ ΒΕΝ ρ. Καρ σζι ϖα Τ µαϖεζετ!: ρ. Καππελµαψερ ϑ νοσ εγψετεµι δοχενσ ΕΒΡΕΧΕΝΙ ΕΓΨΕΤΕΜ ΟΡςΟΣ

Διαβάστε περισσότερα

ΣΗΜΟΛΟΓΗΟ ΣΔΤΥΟ ΑΝΑΛΤΖ ΣΗΜΧΝ

ΣΗΜΟΛΟΓΗΟ ΣΔΤΥΟ ΑΝΑΛΤΖ ΣΗΜΧΝ ΣΗΜΟΛΟΓΗΟ ΣΔΤΥΟ ΑΝΑΛΤΖ ΣΗΜΧΝ ΟΜΑΓΑ Γ. ΚΑΣΑΚΔΤΔ ΞΤΛΗΝΔ Ή ΜΔΣΑΛΛΗΚΔ ΑΡΘΡΟ 32 ν Ν.Α. Πηλαθίδα θαηεύζπλζεο Κσδηθφο Αλαζεψξεζεο ΟΙΚ 5202 Γηα ηελ πιήξε θαηαζθεπή θαη ηνπνζέηεζε επί ηφπνπ ηνπ έξγνπ κίαο πηλαθίδαο

Διαβάστε περισσότερα

Πνπ ηα ζεξκά βξάδηα ηνπ Σάν Πάνιν ρακνγειαζηέο γπλαίθεο ρατδεύαλ ζηνξγηθά.

Πνπ ηα ζεξκά βξάδηα ηνπ Σάν Πάνιν ρακνγειαζηέο γπλαίθεο ρατδεύαλ ζηνξγηθά. Ιτνηlas;ia 1. Ο ηρλειάηεο βαδίδεη. Σην βάζνο ηνπ δξόκνπ. Δηθόλα παξακνξθσκέλε από ρίκαηξεο θσηόο. Τα ξνύρα ηνπ, καύξα ιάβαξα πνπ αλεκίδνπλ. Καη ηα καιιηά ηνπ. Πνπ ηα ζεξκά βξάδηα ηνπ Σάν Πάνιν ρακνγειαζηέο

Διαβάστε περισσότερα

21 ΜΑΡΤΗ 2013 ΓΥΡΙΖΟΥΜΕ ΣΕΛΙΔΑ

21 ΜΑΡΤΗ 2013 ΓΥΡΙΖΟΥΜΕ ΣΕΛΙΔΑ ΜΑΡΤΙΟΣ 2013 Ζ ώξα ηεο εθινγηθήο δηαδηθαζίαο γηα ηελ αλάδεημε ηνπ λένπ Γηνηθεηηθνύ πκβνπιίνπ ηνπ πιιόγνπ καο έθηαζε. Η αλάγθε λα μεθύγνπκε νξηζηηθά από ηνλ ζύιινγν ηεο αδξάλεηαο θαη ηεο κεηαβίβαζεο ησλ

Διαβάστε περισσότερα

Αλαιπηηθό Πξόγξακκα Λνγνηερλίαο Γπκλαζίνπ. Γείθηεο Δπηηπρίαο θαη Γείθηεο Δπάξθεηαο

Αλαιπηηθό Πξόγξακκα Λνγνηερλίαο Γπκλαζίνπ. Γείθηεο Δπηηπρίαο θαη Γείθηεο Δπάξθεηαο Αλαιπηηθό Πξόγξακκα Λνγνηερλίαο Γπκλαζίνπ Γείθηεο Δπηηπρίαο θαη Γείθηεο Δπάξθεηαο Σπύξνο Αληωλέιινο, Δ.Μ.Δ. Φηινινγηθώλ Μαζεκάηωλ Διέλε Κηίζηε, Δ.Μ.Δ. Φηινινγηθώλ Μαζεκάηωλ Παληειήο Βνπηνπξήο, Πξόεδξνο

Διαβάστε περισσότερα

Ναυαγοί στον Παράδεισο

Ναυαγοί στον Παράδεισο Ναυαγοί στον Παράδεισο Άθως Όθωνος Ιατρος Ομοιοπαθητικης Ιατρικης 2 ΠΔΡΗΔΥΟΜΔΝΑ ΚΔΦΑΛΑΗΟ 1 Ζ ΑΦΤΠΝΗΖ -Άιπςηζξ ηαζ πθδιιονίδα -Σμ λφπκδια ηςκ αζζεήζεςκ -«Μπμνχ κα ηζκδεχ;» -«Πμζμξ είιαζ άναβε;» ΚΔΦΑΛΑΗΟ

Διαβάστε περισσότερα

Τα αναγνωστικά των λογοτεχνών

Τα αναγνωστικά των λογοτεχνών Βελεηία Απνζηνιίδνπ Τα αναγνωστικά των λογοτεχνών Δίθνζη ηξία αλαγλσζηηθά ηεο έθζεζήο καο είλαη γξακκέλα απφ νθηψ γλσζηνχο ινγνηέρλεο απεπζχλνληαη ζε φιεο ηηο ηάμεηο ηνπ Γεκνηηθνχ ρνιείνπ (θαη ζε θάπνηεο

Διαβάστε περισσότερα

ΣΙΣΛΟ ΜΓΛΓΣΗ : ΠΑΡΑΓΩΓΗ, ΓΚΣΤΠΩΗ, ΓΜΦΑΚΓΛΩΗ ΛΟΓΑΡΙΑΜΩΝ ΤΔΡΓΤΗ. ΠΡΟΤΠΟΛΟΓΙΜΟ : 15.000,00 πιέμκ ημο ακαιμγμύκημξ Φ.Π.Α.

ΣΙΣΛΟ ΜΓΛΓΣΗ : ΠΑΡΑΓΩΓΗ, ΓΚΣΤΠΩΗ, ΓΜΦΑΚΓΛΩΗ ΛΟΓΑΡΙΑΜΩΝ ΤΔΡΓΤΗ. ΠΡΟΤΠΟΛΟΓΙΜΟ : 15.000,00 πιέμκ ημο ακαιμγμύκημξ Φ.Π.Α. Δ Ε Υ Α Κ Δ Η Μ Ο Σ Ι Κ Η Ε Π Ι Χ Ε Ι Ρ Η Η Υ Δ Ρ Ε Τ Η Α Π Ο Χ Ε Σ Ε Τ Η ΚΙΛΚΙ 1ο ΧΛΜ ΚΙΛΚΙ - ΞΗΡΟΒΡΤΗ, 61100 - ΑΦΜ 090133167 ΔOY ΚΙΛΚΙ ΣΗΛ: 23410 29330 FAX: 23410 29320 Email: info@deyak.gr ΣΙΣΛΟ ΜΓΛΓΣΗ

Διαβάστε περισσότερα

Σαο θνηλνπνηνύκε ηηο αλσηέξσ δηαηάμεηο ζρεηηθά κε ηε θνξνιόγεζε ηεο ππεξαμίαο πνπ πξνθύπηεη από κεηαβίβαζε αθίλεηεο πεξηνπζίαο από θπζηθά πξόζσπα.

Σαο θνηλνπνηνύκε ηηο αλσηέξσ δηαηάμεηο ζρεηηθά κε ηε θνξνιόγεζε ηεο ππεξαμίαο πνπ πξνθύπηεη από κεηαβίβαζε αθίλεηεο πεξηνπζίαο από θπζηθά πξόζσπα. ΑΝΑΡΣΗΣΕΑ ΣΟ ΔΙΑΔΙΚΣΤΟ ΕΞ. ΕΠΕΙΓΟΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΣΙΑ Αζήλα, 28 Απξηιίνπ 2014 ΤΠΟΤΡΓΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΓΕΝΙΚΗ ΓΡΑΜΜΑΣΕΙΑ ΔΗΜΟΙΩΝ ΕΟΔΩΝ ΓΕΝ. ΔΙΕΤΘΤΝΗ ΦΟΡΟΛΟΓΙΚΗ ΔΙΟΙΚΗΗ ΔΙΕΤΘΤΝΗ ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ ΕΙΟΔΗΜΑΣΟ ΣΜΗΜΑ

Διαβάστε περισσότερα

ΔΛΛΖΝΙΚΖ ΓΖΜΟΚΡΑΣΙΑ ΤΠΟΤΡΓΔΙΟ ΤΓΔΙΑ «Ζ ΔΛΠΙ» ΑΝΑΡΣΖΣΔΑ ΣΟ ΓΙΑΓΙΚΣΤΟ ΤΠΟΓ/ΝΗ: ΓΙΟΙΚΗΣΙΚΟΤ ΣΜΗΜΑ: ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΤ ΓΡΑΦΔΙΟ: ΠΡΟΜΗΘΔΙΩΝ

ΔΛΛΖΝΙΚΖ ΓΖΜΟΚΡΑΣΙΑ ΤΠΟΤΡΓΔΙΟ ΤΓΔΙΑ «Ζ ΔΛΠΙ» ΑΝΑΡΣΖΣΔΑ ΣΟ ΓΙΑΓΙΚΣΤΟ ΤΠΟΓ/ΝΗ: ΓΙΟΙΚΗΣΙΚΟΤ ΣΜΗΜΑ: ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΤ ΓΡΑΦΔΙΟ: ΠΡΟΜΗΘΔΙΩΝ ΔΛΛΖΝΙΚΖ ΓΖΜΟΚΡΑΣΙΑ ΤΠΟΤΡΓΔΙΟ ΤΓΔΙΑ ΓΔΝΙΚΟ ΝΟΟΚΟΜΔΙΟ ΑΘΖΝΧΝ «Ζ ΔΛΠΙ» Αζήλα Αξηζκ. Πξση. Γ/ΝΗ: ΓΙΟΙΚΗΣΙΚΗ ΤΠΟΓ/ΝΗ: ΓΙΟΙΚΗΣΙΚΟΤ ΣΜΗΜΑ: ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΤ ΓΡΑΦΔΙΟ: ΠΡΟΜΗΘΔΙΩΝ ΠΛΗΡ: Π. ΜΔΡΜΠΔΗ ΣΗΛ: 213 2039 136 ΦΑΞ:

Διαβάστε περισσότερα

Σοῦ ἐν ἁγίοις Πατρὸς ἡμῶν Επιυανίοσ ἐπισκόποσ πόλεως Κωνσταντίας, τῆς Κσπριωνήσοσ

Σοῦ ἐν ἁγίοις Πατρὸς ἡμῶν Επιυανίοσ ἐπισκόποσ πόλεως Κωνσταντίας, τῆς Κσπριωνήσοσ Σοῦ ἐν ἁγίοις Πατρὸς ἡμῶν Επιυανίοσ ἐπισκόποσ πόλεως Κωνσταντίας, τῆς Κσπριωνήσοσ [Πεξὶ ηῶλ 12 Ἀπνζηόισλ] [Πεξὶ ηῶλ 70 Ἀπνζηόισλ] ΣΑ ΟΝΟΜΑΣΑ ΣΩΝ ΔΩΔΕΚΑ ΑΠΟΣΟΛΩΝ ΠΟΤ ΕΚΗΡΤΞΑΝ ΣΟ ΕΤΑΓΓΕΛΙΟΝ ΥΡΙΣΟΤ ΚΑΙ ΠΩ

Διαβάστε περισσότερα

Αποστολή ΕΣΠ στη Σάμο

Αποστολή ΕΣΠ στη Σάμο Αποστολή ΕΣΠ στη Σάμο Φωτογραφία ΑΠΕ Δράζη ζηηριζόμενη ζε χρημαηοδόηηζη από ηο Ίδρυμα Open Society Institute, ζε ζυνεργαζία με ηην Open Society Initiative for Europe of the Open Society Foundations Περιεχόμενα

Διαβάστε περισσότερα

ΣΔΥΝΗΚΔ ΠΡΟΓΗΑΓΡΑΦΔ. 1. Αληηθείκελν ησλ ππεξεζηώλ ηνπ αλαδόρνπ

ΣΔΥΝΗΚΔ ΠΡΟΓΗΑΓΡΑΦΔ. 1. Αληηθείκελν ησλ ππεξεζηώλ ηνπ αλαδόρνπ ΣΔΥΝΗΚΔ ΠΡΟΓΗΑΓΡΑΦΔ ΠΑΡΟΥΖ ΤΠΖΡΔΗΑ: «ΤΠΟΣΖΡΗΞΖ ΣΖ ΛΔΗΣΟΤΡΓΗΑ ΚΑΗ ΠΡΟΛΖΠΣΗΚΖ ΤΝΣΖΡΖΖ ΣΩΝ ΖΛΔΚΣΡΟΜΖΥΑΝΟΛΟΓΗΚΩΝ ΔΓΚΑΣΑΣΑΔΩΝ ΣΩΝ ΔΡΓΩΝ ΣΟΤ Ο.Α.Κ. Α.Δ. ΓΗΑ ΣΟ 2015». 1. Αληηθείκελν ησλ ππεξεζηώλ ηνπ αλαδόρνπ

Διαβάστε περισσότερα

Άρρενες Ομάδες ηλικιών

Άρρενες Ομάδες ηλικιών Περιγραθή ηόποσ μόνιμης διαμονής / κλάδος οικονομικής δραζηηριόηηηας ΑΠΟΚΔΝΣΡΧΜΔΝΖ ΓΙΟΙΚΖΖ ΚΡΖΣΖ (Έδξα: Ζξάθιεηνλ,ην) Και των δύο φύλων Ομάδες ηλικιών Άρρενες Ομάδες ηλικιών Θήλεις Ομάδες ηλικιών Σύνολο

Διαβάστε περισσότερα

ΓΕΝΙΚΟ ΕΠΙΤΕΛΕΙΟ ΣΤΡΑΤΟΥ 1ο ΕΠΙΤΕΛΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ/4/2 Τηλέφ. (Εσωτ.) 3214 Αριθµός Εγκυκλίου: 158 Αθήνα, 10 εκ. 2007. Ονοµασία Εφέδρων Αξιωµατικών

ΓΕΝΙΚΟ ΕΠΙΤΕΛΕΙΟ ΣΤΡΑΤΟΥ 1ο ΕΠΙΤΕΛΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ/4/2 Τηλέφ. (Εσωτ.) 3214 Αριθµός Εγκυκλίου: 158 Αθήνα, 10 εκ. 2007. Ονοµασία Εφέδρων Αξιωµατικών ΓΕΝΙΚΟ ΕΠΙΤΕΛΕΙΟ ΣΤΡΑΤΟΥ 1ο ΕΠΙΤΕΛΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ/4/2 Τηλέφ. (Εσωτ.) 3214 Αριθµός Εγκυκλίου: 158 Αθήνα, 10 εκ. 2007 ΘΕΜΑ: Ονοµασία Εφέδρων Αξιωµατικών ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΕΘΝΙΚΗΣ ΑΜΥΝΑΣ 1. Κοινοποιείται

Διαβάστε περισσότερα

ΕΘΝΙΚΟ ΘΕΑΣΡΟ. Χειμεπινή θεαηπική πεπίοδορ

ΕΘΝΙΚΟ ΘΕΑΣΡΟ. Χειμεπινή θεαηπική πεπίοδορ ΕΘΝΙΚΟ ΘΕΑΣΡΟ Χειμεπινή θεαηπική πεπίοδορ 2014 2015 Κενηπική κηνή Μεθίζηο επανάληψη ηεο Αξηάλ Μλνπζθίλ πάλσ ζην κπζηζηόξεκα ηνπ Κιάνπο Μαλ Σν κπζηζηόξεκα ηνπ Κιάνπο Μαλ, πνπ γξάθηεθε ζην Άκζηεξληακ ην

Διαβάστε περισσότερα

ΟΜΑΓΑ ΠΡΩΣΗ ΘΔΜΑ Α1 Να δψζεηε ην πεξηερφκελν ησλ παξαθάησ φξσλ: α) πκβνχιην Αζθαιείαο ΟΖΔ β) Χάηη Χνπκαγηνχλ γ) Αλαηνιηθφ Εήηεκα Μονάδες 15

ΟΜΑΓΑ ΠΡΩΣΗ ΘΔΜΑ Α1 Να δψζεηε ην πεξηερφκελν ησλ παξαθάησ φξσλ: α) πκβνχιην Αζθαιείαο ΟΖΔ β) Χάηη Χνπκαγηνχλ γ) Αλαηνιηθφ Εήηεκα Μονάδες 15 ΠΑΝΔΛΛΑΓΗΚΔ ΔΞΔΣΑΔΗ Γ ΣΑΞΖ ΖΜΔΡΖΗΟΤ ΚΑΗ Γ ΣΑΞΖ ΔΠΔΡΗΝΟΤ ΓΔΝΗΚΟΤ ΛΤΚΔΗΟΤ ΚΑΗ ΔΠΑΛ (ΟΜΑΓΑ Β ) ΣΔΣΑΡΣΖ 20 ΜΑΪΟΤ 2015 ΔΞΔΣΑΕΟΜΔΝΟ ΜΑΘΖΜΑ: ΗΣΟΡΗΑ ΓΔΝΗΚΖ ΠΑΗΓΔΗΑ ΤΝΟΛΟ ΔΛΗΓΩΝ: ΠΔΝΣΔ (5) ΟΜΑΓΑ ΠΡΩΣΗ ΘΔΜΑ Α1 Να

Διαβάστε περισσότερα

ΕΠΙΦΕΙΡΗΙΑΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΗΜΟΤ ΟΤΥΛΙΟΤ 2014-2019 Α ΥΑΗ: ΣΡΑΣΗΓΙΚΟ ΦΕΔΙΑΜΟ

ΕΠΙΦΕΙΡΗΙΑΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΗΜΟΤ ΟΤΥΛΙΟΤ 2014-2019 Α ΥΑΗ: ΣΡΑΣΗΓΙΚΟ ΦΕΔΙΑΜΟ ΕΠΙΦΕΙΡΗΙΑΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΗΜΟΤ ΟΤΥΛΙΟΤ 2014-2019 Α ΥΑΗ: ΣΡΑΣΗΓΙΚΟ ΦΕΔΙΑΜΟ ΠΔΡΗΔΥΟΜΔΝΑ 1. ΚΟΠΗΜΟΣΖΣΑ - ΣΟΥΟΗ ΔΠΗΥΔΗΡΖΗΑΚΟΤ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΣΟ ΓΖΜΟΤ ΟΤΦΛΗΟΤ..ζ.3 2. ΘΔΜΗΚΟ ΠΛΑΗΗΟ ΔΠΗΥΔΗΡΖΗΑΚΧΝ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΣΧΝ. ζ.7 3.

Διαβάστε περισσότερα

ΟΗΚΟΝΟΜΗΚΔ ΚΑΣΑΣΑΔΗ ΣΖ 31 ΓΔΚΔΜΒΡΗΟΤ 2013. ΤΜΦΩΝΑ ΜΔ ΣΑ ΓΗΔΘΝΖ ΠΡΟΣΤΠΑ ΥΡΖΜΑΣΟΟΗΚΟΝΟΜΗΚΖ ΑΝΑΦΟΡΑ όπσο απηά έρνπλ πηνζεηεζεί από ηελ Δπξσπατθή Έλσζε

ΟΗΚΟΝΟΜΗΚΔ ΚΑΣΑΣΑΔΗ ΣΖ 31 ΓΔΚΔΜΒΡΗΟΤ 2013. ΤΜΦΩΝΑ ΜΔ ΣΑ ΓΗΔΘΝΖ ΠΡΟΣΤΠΑ ΥΡΖΜΑΣΟΟΗΚΟΝΟΜΗΚΖ ΑΝΑΦΟΡΑ όπσο απηά έρνπλ πηνζεηεζεί από ηελ Δπξσπατθή Έλσζε ΟΗΚΟΝΟΜΗΚΔ ΚΑΣΑΣΑΔΗ ΣΖ 31 ΓΔΚΔΜΒΡΗΟΤ 2013 ΤΜΦΩΝΑ ΜΔ ΣΑ ΓΗΔΘΝΖ ΠΡΟΣΤΠΑ ΥΡΖΜΑΣΟΟΗΚΟΝΟΜΗΚΖ ΑΝΑΦΟΡΑ όπσο απηά έρνπλ πηνζεηεζεί από ηελ Δπξσπατθή Έλσζε Οη Οηθνλνκηθέο Καηαζηάζεηο πνπ παξαηίζεληαη ζηηο ζειίδεο

Διαβάστε περισσότερα

Ζ ΔΝΣΑΞΖ ΣΖ ΚΑΤΖ ΣΖΝ ΟΛΟΚΛΖΡΩΜΔΝΖ ΓΗΑΥΔΗΡΗΖ ΣΩΝ ΑΣΗΚΩΝ ΣΔΡΔΩΝ ΑΠΟΒΛΖΣΩΝ ΣΖ ΠΔΡΗΦΔΡΔΗΑ ΓΤΣΗΚΖ ΔΛΛΑΓΑ

Ζ ΔΝΣΑΞΖ ΣΖ ΚΑΤΖ ΣΖΝ ΟΛΟΚΛΖΡΩΜΔΝΖ ΓΗΑΥΔΗΡΗΖ ΣΩΝ ΑΣΗΚΩΝ ΣΔΡΔΩΝ ΑΠΟΒΛΖΣΩΝ ΣΖ ΠΔΡΗΦΔΡΔΗΑ ΓΤΣΗΚΖ ΔΛΛΑΓΑ ΠΑΝΔΠΗΣΖΜΗΟ ΠΑΣΡΧΝ ΠΟΛΤΣΔΥΝΗΚΖ ΥΟΛΖ ΣΜΖΜΑ ΠΟΛΗΣΗΚΧΝ ΜΖΥΑΝΗΚΧΝ Ζ ΔΝΣΑΞΖ ΣΖ ΚΑΤΖ ΣΖΝ ΟΛΟΚΛΖΡΩΜΔΝΖ ΓΗΑΥΔΗΡΗΖ ΣΩΝ ΑΣΗΚΩΝ ΣΔΡΔΩΝ ΑΠΟΒΛΖΣΩΝ ΣΖ ΠΔΡΗΦΔΡΔΗΑ ΓΤΣΗΚΖ ΔΛΛΑΓΑ ΓΗΑΣΡΗΒΖ ΓΗΠΛΧΜΑΣΟ ΔΗΓΗΚΔΤΖ ΝΗΚΟΛΑΟΤ Π.

Διαβάστε περισσότερα

Ηιεθηξνληθό Δκπόξην Τν λνκηθό πιαίζην ελίζρπζεο θαη πξνζηαζίαο ηνπ

Ηιεθηξνληθό Δκπόξην Τν λνκηθό πιαίζην ελίζρπζεο θαη πξνζηαζίαο ηνπ Ηιεθηξνληθό Δκπόξην Τν λνκηθό πιαίζην ελίζρπζεο θαη πξνζηαζίαο ηνπ Κνηλνηηθό λνκνζεηηθό πιαίζην: 1. ε Οδεγία 2000/31 ηνπ Δπξσπατθνχ Κνηλνβνπιίνπ θαη Σπκβνπιίνπ γηα ην ειεθηξνληθφ εκπφξην Διιεληθό λνκoζεηηθό

Διαβάστε περισσότερα

Ὁ φιλομαθὴσ πτωχόσ. 1872 Αγνχζηνπ 30. Ἀιινίκνλν! εἶκαη θησρὸ ζ αηνῦ ηνῦ θφζκνπ ηὸλ ηξνρφ! εἶκ ὀξθαλὸ θαὶ μέλν! θη ἀγξάκκαην ζὰ κέλσ!

Ὁ φιλομαθὴσ πτωχόσ. 1872 Αγνχζηνπ 30. Ἀιινίκνλν! εἶκαη θησρὸ ζ αηνῦ ηνῦ θφζκνπ ηὸλ ηξνρφ! εἶκ ὀξθαλὸ θαὶ μέλν! θη ἀγξάκκαην ζὰ κέλσ! Ὁ φιλομαθὴσ πτωχόσ 1872 Αγνχζηνπ 30. Ἀιινίκνλν! εἶκαη θησρὸ ζ αηνῦ ηνῦ θφζκνπ ηὸλ ηξνρφ! εἶκ ὀξθαλὸ θαὶ μέλν! θη ἀγξάκκαην ζὰ κέλσ! Σνῦ θάθνπ ιὲλ - Ὑπνκνλή πνιινὶ ζὰλ ζέλα ὀξθαλνὶ θαὶ δχζηπρνη θαὶ μέλνη,

Διαβάστε περισσότερα