ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ. Σελίδα 3 Επιχειρησιακά Νέα. Σελίδα 6 Nέα Προιόντα - Υπηρεσίες. Σελίδα 11 Γνωρίζατε ότι... Σελίδα 12 Κοινωνικά Νέα

Transcript

1 11η Έκδοση ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Σελίδα 3 Επιχειρησιακά Νέα Σελίδα 6 Nέα Προιόντα - Υπηρεσίες Χαιρετισμός Εκτελεστικού Διευθυντή Βιομηχανικής Μονάδας Αγαπητοί συνεργάτες, Χαιρετίζω την 11 η εφημερίδα Ζορπάς με ιδιαίτερη χαρά. Παρ όλες τις δύσκολες και αντίξοες συνθήκες που διανύουμε παραμένουμε όλοι θετικοί και προσπαθούμε να ξεπερνούμε κάθε εμπόδιο. Έχω παρατηρήσει ότι το περιεχόμενο της εφημερίδας μας, το οποίο αντικατοπτρίζει και τις δραστηριότητές μας, εμπλουτίζεται ακόμη περισσότερο σε κάθε νέα έκδοση και αυτό μας δίνει τη δύναμη να προχωρούμε μπροστά και να θέτουμε νέους στόχους. Γιατί η απάντηση μας στην κρίση είναι η επένδυση μας σε όλους εσάς, τους άξιους συνεργάτες μας, οι οποίοι εργάζεστε με ζήλο καθημερινά για το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα της εταιρείας μας. Θα ήθελα μέσα από αυτόν τον χαιρετισμό μου να σας μεταφέρω τα συγχαρητήρια μου για την προσπάθεια που καταβάλλετε και για τους κόπους σας τους οποίους εγώ και τα αδέλφια μου εκτιμούμε. Σας ευχαριστώ που συνεχίζετε να αντιπροσωπεύετε τις αξίες της οικογένειάς μας επάξια. Ευχαριστώ και την ομάδα που εργάστηκε για την 11 η έκδοση της εφημερίδας μας. Εύχομαι σε όλους σας καλές γιορτές και ευτυχισμένο το 2014! Τάσος Ζορπάς Εκτελεστικός Διευθυντής Βιομηχανικής Μονάδας Σελίδα 9 Εκπαίδευση Σελίδα 10 Εξαγωγές Σελίδα 11 Γνωρίζατε ότι... Σελίδα 12 Κοινωνικά Νέα Σελίδα 14 Για τα παιδιά μας Σελίδα 15 Ημερολόγιο Εορτολόγιο Χαιρετισμός Διευθύντριας Μάρκετινγκ Αγαπητοί συνεργάτες, Αποχαιρετούμε το 2013 και υποδεχόμαστε το νέο χρόνο με την 11 η έκδοση της εφημερίδας Ζορπάς. Έχουμε συγκεντρώσει τις σημαντικότερες δραστηριότητες του Ομίλου εταιρειών Ζορπάς που πραγματοποιήθηκαν μέσα στο τελευταίο έτος. Σ αυτή την έκδοση μπορείτε να πληροφορηθείτε για όλα τα επιχειρησιακά νέα, εποχιακά καθώς και νέα προϊόντα Ζορπάς. Επιπλέον, μπορείτε να διαβάσετε για τις κοινωνικές εκδηλώσεις και τα γεγονότα που αφορούν σε προσωπικές και οικογενειακές στιγμές όλων μας. Σας παραδίδουμε λοιπόν την εφημερίδα μας και ευχόμαστε να σας ταξιδέψει όπως ταξίδεψε και εμάς κατά τη δημιουργία της. Θα ήθελα με αυτή την ευκαιρία να ευχηθώ σε όλους σας καλές γιορτές και ότι καλύτερο για το 2014! Γεωργία Δελλά Διευθύντρια Μάρκετινγκ Συντονίστρια Έκδοσης Τηλέφωνο: Φαξ: gdella@zorbas.com.cy Α. Ζορπάς & Υιοί Λτδ, Αρμενίας 51, 2006 Στρόβολος, Λευκωσία, info@zorbas.com.cy, website:

2

3 Επιχειρησιακά Νέα Ποιοτική Υπεροχή στο Στρόβολο! Tο Σάββατο 14 Ιουλίου 2012 οι Φούρνοι Ζορπάς εγκαινίασαν το νέο τους κατάστημα στην οδό Σπύρου Κυπριανού 151, στο Στρόβολο. Πλήθος κόσμου παρευρέθηκε στο νέο αρτοποιείο - ζαχαροπλαστείο και καλωσόρισε με αγάπη το νέο κατάστημα Ζορπάς. Σε μία γιορτινή μέρα στη καρδιά του καλοκαιριού, μικροί και μεγάλοι είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν τα ποιοτικά προϊόντα Ζορπάς και να πάρουν μια γεύση από τις ξεχωριστές νοστιμιές της Zorbas Catering. Κλόουν και ξυλοπόδαρος διασκέδασαν τους μικρούς μας επισκέπτες με μπαλονοκατασκευές και ζωγραφική προσώπου. Το φουσκωτό Εγκαίνια Δευτεράς Το Σάββατο 09 Μαρτίου 2013, η ποιοτική υπεροχή των Φούρνων Ζορπάς καλωσόρισε στο δυναμικό της ακόμη ένα μέλος, στην οδό Ανδρέα Ζίττη 2 στην Κάτω Δευτερά. Οι εορτασμοί των εγκαινίων ξεκίνησαν με τον αγιασμό του χώρου με τις ευλογίες του πάτερ Νικόλαου Δούμα. Στην συνέχεια ο κ. Ευτύχιος Χ Ευτυχίου Πρόεδρος Κοινότητας Πάνω Δευτεράς με τον κ. Νίκο Καλλή, Πρόεδρο Κοινότητας Κάτω Δευτεράς, τέλεσαν μαζί την κοπή της κορδέλας. Οι κοινοτάρχες εξέφρασαν την χαρά τους για την παρουσία των Φούρνων Ζορπάς στην περιοχή κάστρο Ζορπάς έδινε και αυτό μια νότα παιδικής χαράς αφού η μικροί μας φίλοι μπορούσαν να παίξουν ξέγνοιαστα. Το Σαββατοκύριακο Ιουλίου 2012 οι επισκέπτες του καταστήματος είχαν την ευκαιρία να αγοράσουν προϊόντα από το φούρνο με 10% έκπτωση όπως επίσης να πάρουν στο σπίτι και ένα λαχταριστό αθηαινίτικο ψωμί εντελώς δωρεάν με κάθε ταμειακή απόδειξη. Κατά τον πρώτο μήνα λειτουργίας του καταστήματος κάθε πελάτης έχει δικαίωμα να λάβει μέρος στον διαγωνισμό κερδίζοντας πλούσια δώρα συμπληρώνοντας το ειδικό έντυπο που διατίθεται επιτόπου. Οι νικητές θα ανακοινωθούν στο νέο κατάστημα με την λήξη του διαγωνισμού. Οι Φούρνοι Ζορπάς συνεχίζουν με συνέπεια και σεβασμό προς τους πελάτες τους προσφέροντας τους εξαίρετη ποιότητα και εξυπηρέτηση. και ευχήθηκαν κάθε επιτυχία στις μελλοντικές δραστηριότητες του ομίλου. Το κατάστημα με την ξεχωριστή σπιτική αισθητική του, διαθέτει την πλήρη γκάμα προϊόντων αρτοποιείου και ζαχαροπλαστείου Ζορπάς, με την γνωστή ανώτερη ποιότητα και άριστη εξυπηρέτηση και άνετο χώρο στάθμευσης. Οι Φούρνοι Ζορπάς για να ευχαριστήσουν το πλήθος κόσμου που τους τίμησε με την παρουσία τους διεξάγει διαγωνισμό με πλούσια δώρα. Κάθε πελάτης για την διάρκεια του επόμενου μήνα συμπληρώνοντας ένα ειδικό έντυπο μπορεί να συμμετάσχει στην κλήρωση που θα πραγματοποιηθεί στις 06 Απριλίου Επιπλέον, οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να πραγματοποιήσουν τις αγορές τους σε προϊόντα Ζορπάς με 10% έκπτωση καθώς και να πάρουν στο σπίτι και ένα λαχταριστό αθηαινίτικο ψωμί Γενέθλια Ποιοτικής Υπεροχής στην Λεωφόρο Τσερίου! Το Σάββατο 19 Οκτωβρίου 2013 και υπερηφάνεια τα 10 χρόνια μας στην Λεωφόρο Τσερίου Επ ευκαιρίας των 10χρονων καλέσαμε πλήθος κόσμου μας και να δοκιμάσουν τις που προσφέρονται στον φούρνο. Ο πάτερ Παντελής και ευχήθηκε τα καλύτερα Ζορπάς, που μεγαλώνει αλλά την πρώτη φορά! γιορτάσαμε με μεγάλη χαρά λειτουργίας του καταστήματος 83 στο Στρόβολο. γενεθλίων του καταστήματος, για να γιορτάσουν μαζί γευστικές υπηρεσίες ανανεωμένο μας ευλόγησε το χώρο στην οικογένεια νοιάζεται όπως Οι επισκέπτες έκαναν τις αγορές τους και απόλαυσαν την μεγάλη γκάμα επιλογών που διαθέτει ο φούρνος. Πέρα από τα πολυαγαπημένα είδη αρτοποιείου και ζαχαροπλαστείου Ζορπάς, στο ανακαινισμένο κατάστημα μπορείτε να βρείτε νόστιμα ζεστά και κρύα σάντουιτς με μυρωδάτο ψωμί και τα υλικά την επιλογής σας, λαχταριστές πίτσες Ζορπάς, φρέσκες σαλάτες και φυσικά φρεσκομαγευρεμένα γεύματα της Κουζίνας Ζορπάς Λανίτης. Επιπλέον, προς τιμήν των γενεθλίων του καταστήματος μας, με κάθε αγορά μίας κανονικής μερίδα φαγητού από την Κουζίνα μας, προσφέρουμε ένα από τα αγαπημένα σας αναψυκτικά 330ml, Coca-Cola, Coca-Cola zero, Coca-Cola light, Sprite και Fanta, εντελώς δωρεάν! Οι μικροί μας φίλοι διασκέδασαν με ξυλοπόδαρο και κλόουν που έφτιαχναν μπαλονοκατασκευές και ζωγραφιές προσώπου! Επίσης όλοι οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να συμμετάσχουν σε διαγωνισμό με πλούσια δώρα. Η κλήρωση θα πραγματοποιηθεί στις 23/11/2013. Λεωφόρος Τσερίου 83, 2043, Στρόβολος, Τηλ.: , Φαξ: εντελώς δωρεάν με κάθε ταμειακή απόδειξη. Την ευχάριστη ατμόσφαιρα την όμορφης ανοιξιάτικης μέρας νοστίμευσαν τα υπέροχα εδέσματα της Zorbas Catering. Στο ευχάριστο κλίμα συντέλεσαν οι κλόουν και ξυλοπόδαρος που ενέπνευσαν παιδικά χαμόγελα με ζωγραφική προσώπου και μπαλονοκατασκευές. Η ανταπόκριση του κόσμου στο κάλεσμα των εγκαινίων του καταστήματος Ζορπάς στην Δευτερά, ήταν εντυπωσιακή, που ήδη αγκάλιασαν θερμά το κατάστημα εδώ και μήνες. 3

4 Επιχειρησιακά Νέα Εγκαίνια νέου καταστήματος φούρνων Ζορπάς στη Λεωφόρο Αθαλάσσας Παγκόσμια Ημέρα Ψωμιού 2013 Οι Φούρνοι Ζορπάς γιόρτασαν την Παγκόσμια Ημέρα Ψωμιού και τιμώντας ταυτόχρονα το γενέθλιο μήνα τους! Κέρασαν όλους τους επισκέπτες των καταστημάτων μας, μια ειδική συσκευασία γνωριμίας που περιλάμβανε φέτες του νέου ψωμιού Vitasan LGI Bread, ψωμί με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη! Η Παγκόσμια Ημέρα Ψωμιού γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 16 Οκτωβρίου, με πρωτοβουλία της UIB - Union Internationale De La Boulangerie Et De La Boulangerie Patisserie, της Παγκόσμιας Ένωσης Αρτοποιών και Ζαχαροπλαστών, προς τιμήν όλων των ειδών ψωμιού, ως παγκόσμιο είδος τροφής που συναντάται στην πλειοψηφία των πολιτισμών για την Τρίτη χιλιετία! Στις 27 Απριλίου 2013, ένας νέος φούρνος Ζορπάς άνοιξε τις πόρτες του στη Λεωφόρο Αθαλάσσας 178, 2025 στο Στρόβολο. Πλήθος κόσμου, πελάτες, φίλοι και συνεγάτες έδωσαν το παρόν τους στα εγκαίνια του νέου καταστήματος. Τον αγιασμό και την τελετή κοπής της κορδέλας πραγματοποίησε ο πάτερ Αθανάσιος, ο οποίος έδωσε τις ευλογίες του στην εταιρεία Ζορπάς και ευχήθηκε ευημερία και καλή υγεία! Ο νέος φούρνος της Λεωφόρου Αθαλάσσας παρουσιάζει για πρώτη φορά μια εντυπωσιακή αρχιτεκτονική, νέα χρώματα και μίνιμαλ εσωτερική διακόσμηση που αναδεικνύουν την ποιοτική υπεροχή που χαρακτηρίζει τα προϊόντα, υπηρεσίες και εξυπηρέτηση Ζορπάς. Οι παρεβρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να κάνουν τις αγορές τους σε είδη αρτοποιείου και ζαχαροπλαστείου Το ζαχαροπλαστείο Pralina της Λεωφόρου Κέννετυ μετέφερε τις γλυκές γεύσεις του στον νέο του χώρο, στην Λεωφ. Ιφιγενείας 57, στον Στρόβολο. Ο εκλεπτυσμένος σχεδιασμός σε μίνιμαλ γραμμές, είναι πλέον σήμα κατατεθέν για τα ζαχαροπλαστεία Pralina. Το μαύρο, χρυσό και λευκό χρώμα κυριαρχούν, ενώ η ιδιαίτερη αισθητική του χώρου δημιουργεί μια υπέροχη αρμονία με τα κοσμήματα της γαλλικής ζαχαροπλαστικής που πρωταγωνιστούν στις βιτρίνες του καινούργιου καταστήματος. Όπως και στο ζαχαροπλαστείο Pralina στην Έγκωμη, ο ζαχαροπλάστης ετοιμάζει και ψήνει επιτόπου τα γλυκά αφού το εργαστήριο του βρίσκεται μέσα στον καθώς και να απολαύσουν υπέροχα πασχαλινά εδέσματα. Το εξειδικευμένο προσωπικό του σύγχρονου καταστήματος έφτιαχνε επιτόπου υπέροχά σάντουιτς και πίτσες στα τμήματα Φτιάξε το δικό σου σάντουιτς και Ζορπάς Πίτσα αντίστοιχα, με τα υλικά της επιλογής του κάθε πελάτη! Επιπλέον, ο σεφ του καταστήματος έψηνε στο χώρο λαχταριστές focaccias, μια νέα παραδοσιακή ιταλική πρόταση των Φούρνων Ζορπάς! Tα δροσερά ροφήματα του Café 24 συνόδευαν κάθε γευστική επιλογή! Ξυλοπόδαρος και κλόουν ψυχαγώγησαν του μικρούς μας επισκέπτες, ενώ η Zorbas Catering πρόσφερε σε όλους τις νόστιμες της δημιουργίες! Φούρνος Ζορπάς Αθαλάσσας Λεωφόρος Αθαλάσσας 178, 2025, Στρόβολος, Τηλ.: , Φαξ: Pralina Confectionery στην οδό Ιφιγενείας χώρο του καταστήματος. Μια καινοτομία στον χώρο της ζαχαροπλαστικής στη Κύπρο με τον ζαχαροπλάστη να ετοιμάζει το γλυκό της επιλογής σας μπροστά στα μάτια σας! Tα ζαχαροπλαστεία Pralina της Ιφιγενείας 57, στον Στρόβολο, όπως και της Νίκου Κρανιδιώτη 7 στην Εγκωμη σας περιμένουν για να ικανοποιήσουν και τις πιο απαιτητικές γευστικές σας προτιμήσεις! Για περισσότερες πληροφορίες: Ιφιγενείας 57, Στρόβολος, Τηλ.: , Φαξ: Νίκου Κρανιδιώτη 7, Έγκωμη, Τηλ.: , Φαξ: Επίσκεψη στο κατάστημα στη Λεωφόρο Αθαλάσσας από το English Nursery School Την Τετάρτη 16 και Παρασκευή 25 Οκτωβρίου 2013 είχαμε τη χαρά να φιλοξενήσουμε στο κατάστημα μας στη Λεωφόρο Αθαλάσσας τα παιδάκια του Νηπιαγωγείου English Nursery School. Τα παιδάκια επισκέφθηκαν μαζί με τις δασκάλες τους το φούρνο μας για να δουν και να μάθουν πως φτιάχνονται τα νόστιμα προϊόντα Ζορπάς. Πρώτος τους σταθμός ήταν το τμήμα της πίτσας. Ο ψήστης, πίσω από το πάγκο του, έφτιαχνε λαχταριστή πίτσα με τα ολόφρεσκα υλικά και τα παιδάκια παρακολουθούσαν με ανυπομονησία για να τη δοκιμάσουν φρεσκοψημένη. Καθώς ψηνότανε η πίτσα, ο διευθυντής του καταστήματος οδήγησε τα παιδιά στα ράφια με τα μυρωδάτα ψωμιά και τους εξήγησε πώς από ζυμάρι γίνεται το ψωμί και παίρνει αυτή τη μορφή. Σειρά είχαν τα ψυγεία με τη μεγάλη ποικιλία φρέσκων γλυκών. Τα παιδάκια χάζευαν τα γλυκά μέσα από το γυαλί των βιτρινών γεμάτα ενθουσιασμό. Οι βιτρίνες των ψυγείων έμοιαζαν με ένα τεράστιο πολύχρωμο πίνακα. Φτάνοντας στο τέλος της ξενάγησης οι μικροί μας επισκέπτες κεράστηκαν με φρέσκα αλμυρά, μπισκότα και ζεστή πίτσα που έφτιαξε ο ψήστης ειδικά για αυτά. Δάσκαλοι και παιδιά ευχαρίστησαν όλο το προσωπικό για την ωραία, εποικοδομητική ξενάγηση και τη ζεστή φιλοξενία και αποχώρησαν με πλατύ χαμόγελο κρατώντας τις τσαντούλες Ζορπάς. 4

5 Επιχειρησιακά Νέα 11η Έκδοση Ημερίδα εθελοντικής αιμοδοσίας 2013 στους Φούρνους Ζορπάς Θεσμό ετών αποτελεί η ημερίδα εθελοντικής αιμοδοσίας προσωπικού των Φούρνων Ζορπάς, η οποία πραγματοποιήθηκε φέτος στις 25 Σεπτεμβρίου. Η αιμοδοσία έλαβε χώρα στην Μονάδα Παραγωγής στην βιομηχανική περιοχή Αραδίππου, σε συνεργασία με το τμήμα αιμοδοσίας του Γενικού Νοσοκομείου Λάρνακας, σε ένα ειδικά διαμορφωμένο και εξοπλισμένο χώρο. Το αίσθημα αλληλεγγύης και εθελοντισμού είναι ιδιαίτερα έντονο στους Φούρνους Ζορπάς. Στο πλαίσιο της εταιρικής κοινωνικής ευθύνης μας προσφέρουμε πίσω στην κοινωνία που μας αγκαλιάζει καθημερινά με την αγάπη και την προτίμηση της. Ραδιομαραθώνιος 2013 Επίσημοι Υποστηρικτές Φούρνοι Ζορπάς Οι Φούρνοι Ζορπάς για ακόμα μια χρονιά, συνεχίζουν την δέσμευση τους στον θεσμό του Ραδιομαραθώνιου ως Επίσημοι Υποστηρικτές. Κατά την διάρκεια του μήνα Οκτωβρίου οι Φούρνοι Ζορπάς πραγματοποίησαν αριθμό ενεργειών με στόχο την υποστήριξη του θεσμού. Από την 1η Οκτωβρίου 2013, ξεκίνησε η εκστρατεία πωλήσεων των Φούρνων Ζορπάς με συγκεκριμένα προϊόντα Ζορπάς τα οποία έφεραν το ειδικό αυτοκόλλητο με ένδειξη συμμετοχής και με μασκότ του Ραδιομαραθωνίου. Για 6η συνεχή χρονιά, υποστήριξαν ως Μεγάλοι Χορηγοί το Πανηγύρι Αγάπης Λευκωσίας που πραγματοποιήθηκε στις 20 Οκτωβρίου στην Διεθνή Κρατική Έκθεση από τις 10 το πρωί μέχρι τις 6 το απόγευμα. Επίσης, για 4η χρονιά ήταν οι Μεγάλοι Χορηγοί και του Πανηγυριού Αγάπης Λεμεσού, που θα πραγματοποιηθεί στο Δημόσιο Κήπο. Στα περίπτερα Ζορπάς οι επισκέπτες μπόρεσαν να αγοράσουν μεγάλη ποικιλία προϊόντων φτιαγμένα με την συνταγή της αγάπης όπως ζεστά αλμυρά, σάντουιτς, γλυκά, κέικ και δροσερούς καφέδες και χυμούς από το Café 24. Για πρώτη χρονιά φέτος οι Φούρνοι Ζορπάς στελέχωσαν το Καφενείο της Αγάπης στο Πανηγύρι Λευκωσίας όπου πρόσφεραν ποικιλία από κρύα και ζεστά ροφήματα. Οι επισκέπτες κάθισαν και να απόλαυσαν μαζί με τον καφέ τους παραδοσιακά γλυκά Ζορπάς! Επιπλέον, οι εθελοντές των Φούρνων Ζορπάς υποδέχτηκαν τους μικρούς μας φίλους στο περίπτερο Ζορπάς και έπαιξαν μαζί σε μια Δραστηριότητα Αγάπης! Τα παιδάκια από τις 11:00 μέχρι και τις 13:00 δημιούργησαν με ζυμάρι και «έπλασαν κουλουράκια με τα δύο χεράκια»! Οι δημιουργίες τους ψήθηκαν στους περίπτερο Ζορπάς! Επιπρόσθετα, οι φούρνοι Ζορπάς έχουν προσφέρει ποικιλία προϊόντων για τις εκδηλώσεις του Ραδιομαραθωνίου. Συμμετοχή Φούρνων Ζορπάς στο Οικολογικό Φεστιβάλ Λακατάμιας Οι Φούρνοι Ζορπάς την Κυριακή 26 Μαΐου 2013, υποστήριξαν ως χορηγοί το 5ο Οικολογικό Φεστιβάλ Λακατάμιας. Διοργανωτές της εκδήλωσης ήταν ο Δήμος Λακατάμιας σε συνεργασία με τα Δημοτικά Σχολεία Λακατάμιας και Ανθούπολης με στόχο την ενημέρωση των επισκεπτών γύρω από θέματα οικολογίας. Το κατάστημα των Φούρνων Ζορπάς στην Λεωφόρο Αγίου Γεωργίου 121 ΑΒΓ, στην Ανθούπολη ήταν σημείο συνάντησης των μελών της ποδηλατικής πορείας με στόχο την προώθηση της χρήσης του ποδήλατου ως μέσω διακίνησης. Οι ποδηλάτες κατά την συνάντηση τους με τα μέλη της ομάδας τους, στο αρτοποιείο είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν υπέροχα ζεστά αλμυρά κοκτέιλ! το φεστιβάλ. Εκπρόσωποι της Ζορπάς παρουσίαζαν στους παρεβρισκόμενους τη διαδικασία παρασκευής ψωμιού. Από το άλεσμα του σιταριού, στο ζυμάρι και το ψήσιμο. Επιπλέον, ο κόσμος είχε την ευκαιρία να δοκιμάσει φρεσκοψημένο, ζεστό αθηαινίτικό και σουσαμένο ψωμί, ενώ οι μικροί μας φίλοι έπλασαν τα δικά τους ψωμάκια και τα οποία ψήθηκαν στον φούρνο Ζορπάς που υπήρχε στο περίπτερο. Κατά τις 20, 21 και 22 Οκτωβρίου, το προσωπικό των φούρνων Ζορπάς φόρεσε με περηφάνια τα καπελάκια των εθελοντών του Ραδιομαραθώνιου, προς ένδειξη στήριξης του θεσμού. Ακόμη, έχει εκπονηθεί ένας εσωτερικός έρανος στην εταιρεία Ζορπάς όπου όλοι οι συνάδελφοι προσέφεραν στην συλλογή ενός επιπλέον χρηματικού ποσού. Πρωτάθλημα Ιδιωτικών Ακαδημιών Ποδοσφαίρου Φούρνοι Ζορπάς 213 Πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 30/10/2013 δημοσιογραφική διάσκεψη της Παγκύπριας Ομοσπονδίας Ακαδημιών Ποδοσφαίρου στην οποία ανακοινώθηκε η έναρξη του Πρωταθλήματος Ακαδημιών Φούρνοι Ζορπάς, το οποίο η εταιρεία μας θα στηρίξει ως Μέγας Χορηγός για τα επόμενα δύο χρόνια. Στην εκδήλωση παρευρέθηκαν ο Εκτελεστικός Πρόεδρος κ. Κώστας Ζορπάς και η Διευθύντρια Μάρκετινγκ κ. Γεωργία Δελλά. Οι Φούρνοι Ζορπάς είχαν επίσης παρουσία με περίπτερο στο Γραμμικό Πάρκο Πεδιαίου, στο χώρο που πραγματοποιήθηκε 5

6 Nέα Προϊόντα - Υπηρεσίες 6 Vitasan Bread LGI στους Φούρνους Ζορπάς Στους φούρνους Ζορπάς, γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα Ψωμιού στις 16 Οκτωβρίου 2013, σας παρουσιάζουμε το νέο μας ψωμί με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, Vitasan Bread LGI, το οποίο μπορείτε να βρείτε, σε όλα τα καταστήματα μας! Το VITASAN BREAD LGI ε ί ν α ι μ α ύ ρ ο ψωμί, ολικής αλέσεως, πλούσιο σε δημητριακά και σπόρους, με τραγανιστή κρούστα και μαλακή κόρα. Για ανθρώπους που υιοθετούν ένα υγιεινό τρόπο ζωής το VITASAN BREAD LGI, είναι ένα εύγεστο και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά ψωμί χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη με πιστοποίηση από το έγκυρο και αναγνωρισμένο Functional Food Centre Oxford Brookes University Institute. Ο δείκτης χαμηλού γλυκαιμικού περιεχομένου κατατάσσει τα τρόφιμα ανάλογα με την επίδραση που έχουν στα επίπεδα γλυκόζης του αίματος. Επιπρόσθετα στο χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη τα κύρια χαρακτηριστικά του ψωμιού είναι: ψηλό περιεχόμενο σε φυτικές ίνες πλούσιο σε ακόρεστα λίπη και καλή πηγή Ωμέγα 3 λιπαρών οξέων ψηλό περιεχόμενο βιταμίνης E (43% RDA) περιέχει βλαστό σόγιας φυσικά πλούσιο σε ισοφλαβόνες (χωρίς GMO) απόλυτα φυσικό Το ψωμί που παρασκευάζεται με VITASAN BREAD LGI δεν περιέχει τόσο άλας όσο οι πιο πολλοί τύποι ψωμιού στην αγορά. Ο συνδυασμός της πληθώρας των πολύτιμων συστατικών του, όπως βρώμη, σίκαλη, κριθάρι, λιναρόσπορος, ηλιόσπορος και κολοκυθόσπορος, βλαστός σόγιας και ίνες σιταριού, όχι μόνο του προσδίδουν εξαιρετική διατροφική αξία, αλλά δημιουργούν και εξαιρετική γεύση αγαπημένη ακόμη και στα παιδιά. Νέα Κουλούρια Θεσσαλονίκης Οι Φούρνοι Ζορπάς παρουσιάζουν τα λαχταριστά κουλούρια με ιστορία, που διαδόθηκαν από τα παραδοσιακά αρτοποιεία της Θεσσαλονίκης και έχουν συνδεθεί με την απόλυτη έννοια του σνακ, που απολαμβάνει κανείς στο δρόμο καθ οδόν στην δουλειά ή κάπου αλλού! Φτιαγμένα με απλά και αγνά υλικά και το μεράκι των Φούρνων Ζορπάς, είναι ιδανικά για μικρούς και μεγάλους! Απολαύστε τα οποιαδήποτε ώρα της ημέρας! Διαθέσιμα σε παραδοσιακή γεύση και γεύση με χαρουπόμελο και σταφίδες, σε όλους τους Φούρνους Ζορπάς. Για περισσότερα Νέα Κρητικά κριθαροκούλουρα Παραδοσιακά Κρητικά παξιμάδια Οι φούρνοι Ζορπάς φτιάχνουν καθημερινά τα Κρητικά αλμυρά κριθαροκούλουρα με τα πιο αγνά και ολόφρεσκα υλικά. Εμπνευσμένα από μια παραδοσιακή μοναστηριακή Κρητική συνταγή, περιέχουν σταρένιο και κριθαρένιο αλεύρι ολικής άλεσης και ζυμώνονται με παρθένο ελαιόλαδο και ζιβανία. Πλούσια σε φυτικές ίνες κριθαριού και με χαμηλά λιπαρά διατηρούνται για μεγάλο διάστημα φρέσκα. Διατίθενται σε διάφορες υπέροχες γεύσεις με μόνο 9.75 / κιλό. Frozy Fat Free Frozen Yogurt Cool and Cozy! Οι Φούρνοι Ζορπάς σας παρουσιάζουν το Frozy Fat Free Frozen Yogurt, την δική τους πρόταση παγωμένου γιαουρτιού! Με μία επίσκεψη σας στα καταστήματα των Φούρνων Ζορπάς που διαθέτουν το Frozy, μπορείτε να δημιουργήσετε το επιδόρπιο της αρεσκείας σας επιλέγοντας ανάμεσα από τις 4 λαχταριστές γεύσεις παγωμένου γιαουρτιού, Natural, Strawberry, Forest Fruits και Light στην ποσότητα που επιθυμείτε. Έπειτα προσθέστε τις γαρνιτούρες που θα ολοκληρώσουν το επιδόρπιο σας, ανάμεσα από μια μεγάλη γκάμα επιλογών! Μόνο 1.44 ανά 100g τιμή γνωριμίας! Θα το βρείτε: Λευκωσία Λεωφόρος Διγενή Ακρίτα 24, 1055, Άγ. Αντώνιος, Τηλ.: Λεωφόρος Αρχαγγέλου 37, 2057, Παρισσινός, Τηλ.: Λεμεσός Σπύρου Κυπριανού 74 (Πρώην Ακαδημίας), 3076, Γερμασόγεια, Τηλ.: Αγία Νάπα Λεωφόρος Νήσσι 17, 5330, Αγία Νάπα, Τηλ.: Manakish στους Φούρνους Ζορπάς! Οι Φούρνοι Ζορπάς με την γνωστή υπεροχή τους, αναζητούν και δημιουργούν συνεχώς νέες προτάσεις, ειδικά για εσάς που ψάχνετε κάτι διαφορετικό αλλά εξαιρετικά νόστιμο για να ικανοποιήσετε την όρεξη σας! Στα καταστήματα της Λεωφ. Αθαλάσσας 178 και Λεωφ. Τσερίου 83, στην Λευκωσία, σας παρουσιάζουμε την σειρά προϊόντων Manakish σε διάφορες λαχταριστές γεύσεις! Τα Manakish είναι μια ανατολίτικου τύπου πίτσα, με λεπτή ζύμη. Σερβίρονται σε ατομικές μερίδες με ή χωρίς τυρί. Οι σεφ των Φούρνων Ζορπάς τ α ε τ ο ι μ ά ζ ο υ ν καθημερινά, μπροστά σας σε εκπληκτικούς σ υ ν δ υ α σ μ ο ύ ς! Α π ο λ α ύ σ τ ε τ ο παραδοσιακό Ζάτα Manakish με σησάμι, ελαιόλαδο και διάφορα μπαχαρικά, ή με βοδινό κιμά! Ακόμη, μπορείτε να δημιουργήσετε εσείς το δικό σας Manakish ζητώντας να προστεθούν τα υλικά της επιλογής σας! Ιδανικά για ένα γρήγορο και ποιοτικό γεύμα ή τσιμπήματα μεταξύ γευμάτων! Για παραγγελίες και παραλαβή από τα καταστήματα μας: Λεωφόρος Αθαλάσσας 178, 2025, Στρόβολος, Τηλ.: , Φαξ: Λεωφόρος Τσερίου 83, 2043, Στρόβολος, Τηλ.: , Φαξ: Ψήστε στο χώρο σας τις λαχταριστές δημιουργίες των Φούρνων Ζορπάς! Καλωσορίστε τους Φούρνους Ζορπάς στο σπίτι σας, με τις νόστιμες λύσεις που σας προσφέρουν! Στα ειδικά ψυγεία των Φούρνων Ζορπάς θα βρείτε μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων σε οικογενειακές συσκευασίες, έτοιμα για ψήσιμο στην κουζίνα σας! Προσφέρετε στα αγαπημένα σας άτομα φρεσκοψημένα λουκανικοπιτάκια, τυροπιτάκια και σουφλέ κοκτέιλ, παραδοσιακές στριφτές πίτες με γέμιση τυρί, σπανάκι και φέτα ή κρέμα μπουγάτσας, καθώς και ραβιόλες με γέμιση χαλούμι ή σπανάκι και φέτα! Ιδανικά για όλες τις ώρες της ημέρας, για ένα γρήγορο σνακ, γευστικό ορεκτικό ή ελαφρύ γεύμα! Οι παραδοσιακές προτάσεις των αγαπημένων σας φούρνων για ψήσιμο στο δικό σας φούρνο, είναι πάντα φτιαγμένες με μεράκι και με τα αγνότερα συστατικά, για να μυρίσει το σπίτι σας από την ποιότητα Ζορπάς!

7 Nέα Προϊόντα - Υπηρεσίες Zorbas Catering Gallery Η Zorbas Catering Gallery άνοιξε τις πόρτες της στους εκλεκτούς της πελάτες στις 25 Σεπτεμβρίου 2012, στην Λεωφόρο Ιφιγενείας 57, στον Στρόβολο. Ο εκλεπτυσμένος νέος χώρος της σύγχρονης υπηρεσίας τροφοδοσίας, αντιπροσωπεύει τις αξίες που χαρακτηρίζουν την Zorbas Catering στα 10 και πλέον χρόνια εμπειρίας της στο τομέα των εκδηλώσεων. Ο μοντέρνος, μινιμαλιστικός σχεδιασμός της Gallery απεικονίζει την υψηλή αισθητική, τον επαγγελματισμό, την εξειδίκευση στην διοργάνωση όλων των ειδών εκδηλώσεων, την εξαιρετική εξυπηρέτηση, το πάθος για το άψογο φαγητό και την καινοτομία σε όλους τους τομείς. Στην Zorbas Catering Gallery σας περιμένουν έμπειροι σύμβουλοι τροφοδοσίας για να αναλύσουν μαζί σας τις επιθυμίες σας, τις ανάγκες κάθε εκδήλωσης και να σας προτείνουν ολοκληρωμένες λύσεις, ανάλογα με την αισθητική και την προσωπικότητά σας. Για περισσότερες πληροφορίες: Ωράριο Εξυπηρέτησης: Δευτέρα Παρασκευή: 7:30-20:30 Σάββατο: 09:00-14:00 Διεύθυνση: Ιφιγενείας 57, Στρόβολος, 2003, Λευκωσία Τηλ: , Φαξ: catering@zorbas.com.cy Νέα ιστοσελίδα Ζορπάς για τη Διεθνή Αγορά Ο κύριος λόγος δημιουργίας της νέας ιστοσελίδας είναι η προώθηση επιλεγμένων προϊόντων αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής της εταιρείας μας στη διεθνή αγορά. Η εταιρεία μας έχει αποκτήσει εμπειρία τα τελευταία χρόνια από εξαγωγές σε ξένες αγορές αφού ήδη εξάγει κάποια από τα προϊόντα της στον Καναδά, στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα και πρόσφατα έχει αρχίσει να εξάγει προϊόντα στην Αυστραλία. Η ζήτηση στα προϊόντα μας στις χώρες αυτές έχει αυξητική τάση και αγκαλιάζονται όλο και περισσότερο. Η επιτυχία αυτή και η δυναμική που αναπτύχθηκε ώθησε σε αναζήτηση περισσότερων συνεργατών από μεγάλες χώρες του εξωτερικού αλλά και εφαρμογή ολοκληρωμένης στρατηγικής προς αυτή την κατεύθυνση. Η στρατηγική αυτή έχει χαραχθεί μετά από μελέτη και ανάλυση ξένων αγορών όπου πιστεύεται ότι υπάρχει δυνατότητα διάθεσης των προϊόντων μας. Επίσης γίνονται συντονισμένες προσπάθειες σε διάφορα επίπεδα από στελέχη της εταιρείας μας σε χώρες του εξωτερικού μέσω κυβερνητικών και άλλων μέσων. Έχει αποφασιστεί η παρουσία μας σε επιλεγμένες εκθέσεις τροφίμων του εξωτερικού μέσα στο 2013 όπου θα γίνει περεταίρω προώθηση των προϊόντων και της εταιρείας μας. Οι ενέργειες αυτές κοστίζουν αρκετά αλλά πιστεύεται ότι η επένδυση που γίνεται θα αποφέρει πολλαπλάσια οφέλη. Η εφαρμογή της στρατηγικής αυτής συμπεριλαμβάνει και τη δημιουργία της νέας ιστοσελίδας που θα στοχεύει στον πελάτη-εταιρεία του εξωτερικού. Η νέα ιστοσελίδα λοιπόν προβάλει προϊόντα αρτοποιίας που προσδίδουν το μεσογειακό χαρακτήρα και την παράδοση της Κύπρου προς τον ξένο καταναλωτή. Αυτό αναδεικνύεται από τα πρώτης ποιότητας φυσικά υλικά όπως το ελαιόλαδο, σπανάκι, φέτα, ελιά, αμύγδαλο και χαλούμι, τα οποία χαρακτηρίζουν τις μεσογειακές διατροφικές συνήθειες και ιδιαίτερα τη χώρα μας. Επίσης δίδεται έμφαση στα συστήματα ποιότητας και ασφάλειας τα οποία εφαρμόζονται από την εταιρεία και προσδίδουν κύρος και επαγγελματισμό, ειδικά για τους ξένους επιχειρηματικούς πελάτες τους οποίους στοχεύουμε. Τέλος γίνεται αναφορά στη παραγωγική μονάδα της εταιρείας, η οποία διαθέτει την τεχνολογία και τις δυνατότητες, για να παρασκευάζει υψηλής ποιότητας προϊόντα. Ο Όμιλος Εταιρειών Ζορπάς και ο Όμιλος Λανίτη παρουσιάζουν την «Κουζίνα Ζορπάς Λανίτης» Ο Όμιλος Εταιρειών Ζορπάς και ο Όμιλος Λανίτη (μέσω της θυγατρικής του εταιρείας Carob Mill Restaurants) παρουσιάσαν τον Μάρτιο 2013 την «Κουζίνα Ζορπάς Λανίτης». Η αλυσίδα ψησταριών παρασκευάζει και προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία ποιοτικού φαγητού για το σπίτι, αρχικά στην Λευκωσία και Λεμεσό με προοπτική ανάπτυξης της και στις άλλες πόλεις. Ο Όμιλος Εταιρειών Ζορπάς διαθέτει εκτεταμένο δίκτυο φούρνων σε όλες τις πόλεις, καθώς επίσης και σημεία πώλησης φαγητού ψησταριάς σε αριθμό καταστημάτων του υφιστάμενου δικτύου. Η Carob Mill Restaurants είναι ιδιοκτήτρια της υφιστάμενης αλυσίδας ψησταριών «Κουζίνα» στην Λεμεσό, όπως επίσης και σειράς εστιατορίων και άλλων χώρων εστίασης. Οι δύο εταιρείες ένωσαν την μακρόχρονη εμπειρία και τεχνογνωσία τους ενδυναμώνοντας περαιτέρω την παρουσία τους στον τομέα του φαγητού ψησταριάς, αναβαθμίζοντας τον ακόμη περισσότερο. Οι ψησταριές «Κουζίνα Ζορπάς Λανίτης» λειτουργούν τόσο μέσω αυτόνομων καταστημάτων, όσο και μέσω των υφιστάμενων σημείων πώλησης σε αριθμό καταστημάτων των φούρνων Ζορπάς. Λευκωσία Άγιος Αντώνιος Λεωφ. Διγενή Ακρίτα 24, Τηλ.: Άγιος Δομέτιος Λεωφ. Κυριάκου Μάτση 39, Τηλ.: Ανθούπολη Αγίου Γεωργίου 121 ΑΒΓ, Τηλ.: Λατσιά Λεωφ. Λεμεσού 1, Τηλ.: Μακεδονίτισσα 28ης Οκτωβρίου 44-46, Τηλ.: Παρισσινός Λεωφ. Αρχαγγέλου 37, Τηλ.: Στρόβολος Ιφιγενίας 61Α, Τηλ.: Στρόβολος Περικλέους 45, Τηλ.: Στρόβολος Λεωφόρος Τσερίου 83, Τηλ.: Τσέρι Θεοδόση Πιερίδη 14-16, Τηλ.: Λεμεσός Κάψαλος Αγίας Φυλάξεως 95, Τηλ.: Κάψαλος Αγίας Φυλάξεως 197Α, Galaxia Center Block A, Τηλ.: Λινόπετρα Κολονακίου 22, Κατ. 1&2, Τηλ.: Ομόνοια Πάφου 47, Τηλ.: Β.Π.Αγίου Αθανασίου Αλκιδάμου 1, Τηλ.:

8

9 Εκπαίδευση Σεμινάριο CEO of 1440 Την Πέμπτη 21 Νοεμβρίου 2013, οι Φούρνοι Ζορπάς πραγματοποίησαν σεμινάριο με τίτλο CEO of 1440, με τον διακεκριμένο ομιλητή κ. Γιάννη Καλογεράκη. Το σεμινάριο πραγματοποιήθηκε στο Cultural Centre του European University και το παρακολούθησαν σε 2 ομάδες, πρωί και απόγευμα, το προσωπικό του Εμπορικού Τμήματος του ομίλου Ζορπάς. Το μήνυμα του σεμιναρίου ήταν ότι όλοι οι άνθρωποι ανεξαιρέτως διαθέτουν 1440 λεπτά μέσα σε μια ημέρα (24 ώρες x 60 λεπτά = 1440 λεπτά). Αυτός ο χρόνος είναι κοινός σε όλους τους ανθρώπους, και κανένας από εμάς δεν μπορεί να έχει ούτε ένα λεπτό περισσότερο. Η ευτυχία λοιπόν βρίσκεται μέσα στην σωστή και ισορροπημένη οργάνωση των 1440 λεπτών. Ο σκοπός του σεμιναρίου ήταν η παρουσίαση μιας διαφορετικής προσέγγισης και αντιμετώπισης του χρόνου. Όπως χαρακτηριστικά ανέφερε ο κ. Καλογεράκης «Ο χρόνος δεν είναι χρήμα, ο χρόνος είναι ζωή». Όταν αντιμετωπίζουμε την ημέρα μας με χαμόγελο και θετική διάθεση τότε βελτιώνουμε την ποιότητα ζωής μας και την ζωή των γύρω μας, τόσο σε προσωπικό όσο και σε επαγγελματικό επίπεδο, καθώς το χαμόγελο είναι μεταδοτικό! Το σεμινάριο εντάσσεται στο εκτεταμένο πλάνο συνεχούς εκπαίδευσης του προσωπικού του Ομίλου Ζορπάς. Η σημασία της σωστής εκπαίδευσης! Έχω ακούσει αρκετές φορές πολλούς Διευθυντές διαφόρων εταιρειών να λένε γιατί να σπαταλήσω χρόνο στο να εκπαιδεύσω το προσωπικό μου; Αν αύριο φύγει; Γιατί εγώ να επωμιστώ το κόστος; Συμφώνα με την Βικιπαίδεια ο όρος Διοίκηση ή Μάνατζμεντ είναι μία ευρύτατη έννοια μέσω της οποίας προσδιορίζεται γενικά ο τρόπος οργάνωσης ομάδων ατόμων προς επίτευξη συγκεκριμένων στόχων. Η ερώτηση είναι πως οι ομάδες ή τα άτομα μας θα επιτύχουν τους στόχους εάν δεν ξέρουν πως; Εάν ο Διευθυντής δεν εκπαιδεύσει τα άτομα του τότε πως περιμένει από αυτά να επιτύχουν τους στόχους; Η εκπαίδευση είναι ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη και την επιτυχία της επιχείρησης. Εκπαίδευση είναι η διαδικασία της βελτίωσης των δεξιοτήτων, των ικανοτήτων και των γνώσεων των εργαζομένων για να κάνουν μια συγκεκριμένη δουλειά. Όλη η διαδικασία της εκπαίδευσης μας βοηθά στο να πλάθουμε τη σκέψη των εργαζομένων και συμβάλλει στην αύξηση της απόδοσης των εργαζομένων. Η εκπαίδευση πρέπει να είναι σε συνεχόμενη βάση και να μην σταματά ποτέ. Στις μέρες μας ο όρος Δια βίου Μάθηση είναι πιο σημαντικός από ποτέ! Η εκπαίδευση γίνεται συνήθως για τέσσερις βασικούς λόγους: 1. Νέες προσλήψεις: Η εκπαίδευση αυτή γίνεται για να εξοικειωθούν τα άτομα με την αποστολή, το όραμα, τους κανόνες και τους κανονισμούς, τις συνθήκες εργασίας, κτλ. 2. Υφιστάμενοι εργαζόμενοι: Εκπαιδεύονται για να ανανεώσουν και να εμπλουτίσουν τις γνώσεις και τις δεξιότητες τους. 3. Όταν προωθούμε την προσωπική ανάπτυξη αλλά και την ανάπτυξη της σταδιοδρομίας: Η εκπαίδευση πρέπει να είναι είναι δεδομένη και στοχευμένη, έτσι ώστε οι εργαζόμενοι να μπορούν και να διαθέτουν τις γνώσεις να αναλάβουν τις ευθύνες της εργασίας σε πιο ψηλό επίπεδο. 4. Τυχόν αναβαθμίσεις η/και τροποποιήσεις στην τεχνολογία ή την χρήση του εξοπλισμού: Οι εργαζόμενοι εκπαιδεύονται σχετικά με τη χρήση των νέων εξοπλισμών και μεθόδων. Τα οφέλη της εκπαίδευσης μπορεί να συνοψιστούν ως εξής: 1. Βελτίωση του ηθικού των εργαζόμενων - Η Εκπαίδευση βοηθά τον εργαζόμενο να αισθανθεί ασφάλεια γιατί γνωρίζει τι πρέπει να κάνει και αυτό οδηγεί και στην ικανοποίηση από την εργασία (job satisfaction). Είναι γνωστό ότι όσο πιο ικανοποιημένος είναι ο εργαζόμενος τόσο μεγαλύτερο είναι και το ηθικό του και τόσο περισσότερο θα συμβάλει στην επιτυχία της επιχείρησης. 2. Λιγότερη εποπτεία - Ένα καλά εκπαιδευμένο προσωπικό είναι καλά εξοικειωμένο με τη δουλειά και χρειάζεται λιγότερη εποπτεία. Αυτό θα δώσει χρόνο στον Δ/ντη να ασχοληθεί με άλλα θέματα, ίσως πιο στρατηγικά, στο κατάστημά του γιατί δεν θα αναλώνεται στο να διορθώνει λάθη και παραλήψεις συνεχώς. Οι Δ/τες που αφιερώνουν χρόνο και εκπαιδεύουν σωστά το προσωπικό τους είναι αυτοί που ξεχωρίζουν και ανεβαίνουν τα σκαλιά της ιεραρχίας. Ας μην ξεχνάμε ότι ακόμη και στις εκκλησιαστικές ακολουθίες μας λένε ότι τά γάρ κα λά έρ γα κό πω κτώνται καί πό νωῳκα τορ θούνται. 3. Λιγότερα ατυχήματα - Τα λάθη είναι πιθανότερο να συμβούν αν οι εργαζόμενοι δεν διαθέτουν τις γνώσεις και τις δεξιότητες που απαιτούνται για να κάνουν μια συγκεκριμένη δουλειά. 4. Ευκαιρίες ανέλιξης - Οι εργαζόμενοι εάν ειναι σωστά καταρτισμένοι αποκτούν δεξιότητες και γίνονται πιο αποτελεσματικοί. Οι σωστά καταρτισμένοι εργαζόμενοι ειναι περιουσιακό στοιχείο για την επιχείρηση γιατί μπορούν να αναλάβουν νέες θέσεις και αναβαθμισμένα καθήκοντα (προαγωγή/ ανέλιξη) οποιαδήποτε στιγμή παραστεί ανάγκη στην επιχείρηση. 5. Αύξηση παραγωγικότητας - Η Εκπαίδευση βελτιώνει την αποτελεσματικότητα και την παραγωγικότητα των εργαζομένων. Υπάρχει λιγότερη σπατάλη χρόνου, χρήματος και πόρων, αν οι εργαζόμενοι είναι κατάλληλα εκπαιδευμένοι. Συνήθως η εκπαίδευση μεταδίδεται με τρεις τρόπους: 1. Με on the job training - Αυτή είναι μια απλή και αποδοτική μέθοδος και μεταδίδεται στους εργαζόμενους στο πλαίσιο της καθημερινής τους εργασίας. Οι εργαζόμενοι εκπαιδεύονται σε πραγματικά σενάρια εργασίας. Το σύνθημα αυτής της εκπαίδευσης είναι επίδειξη - εκτέλεση, και βασίζεται στην αρχή οτι μαθαίνουμε εκτελώντας. 2. Με εκπαίδευση σε αίθουσα διδασκαλίας - Αυτή παρέχεται μακριά από τις πραγματικές συνθήκες εργασίας. Μερικές μεθόδοι αυτού του είδους κατάρτισης είναι εργαστήρια, σεμινάρια, συνέδρια. Η μέθοδος αυτή συνήθως έχει μεγάλο χρηματικό κόστος και χρησιμοποιείται τις περισσότερες φορές όταν μεγάλος αριθμός εργαζομένων πρέπει να εκπαιδευτεί μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα. 3. Με blended learning - Αυτή είναι μια άλλη προσέγγιση στην μάθηση που πολλές εταιρείες και οργανισμοί χρησιμοποιούν όλο και περισσότερο. Συνδυάζει τα πλεονεκτήματα της εκπαίδευσης με συναντήσεις (είτε σε αίθουσα ή on the job) και ένα μεγάλο μέρος γίνεται on line κάτι που δίνει ευελιξία στον εκπαιδευόμενο να παρακολουθήσει την εκπαίδευση όπου και σε όποια ώρα τον βολεύει. Στο τελευταίο συνέδριο που διοργανώσαμε σαν εταιρεία έχουμε ακούσει ότι όλοι είμαστε Γενικοί Δ/ντες 1440 λεπτών κάθε μέρα. Ας αξιοποιήσουμε σωστά αυτά τα 1440 λεπτά και ας αφιερώσουμε ένα ποσοστό ο καθένας από εμάς στην προσωπική μας ανάπτυξη αλλά και στην ανάπτυξη του προσωπικού μας. Τελικά, αξίζει να εκπαιδεύσουμε το προσωπικό μας και αν είμαστε μάγκες κανένας δεν θα φύγει! Όσοι ακόμη αναρωτούνται γιατί να εκπαιδεύσουμε το προσωπικό μας ας αναλογιστούν το μεγάλο κόστος που θα έχουν αν δεν εκπαιδεύσουν το προσωπικό τους και τους μείνει! Αδάμου Θεοδούλου Διευθυντή Εκπαίδευσης 9

10 Eξαγωγές Sweets and Snacks στο Nτουπάι Anuka στη Γερμανία PLMA στο Άμστερνταμ Μετά απο μια επιτυχημένη πορεία αναφορικά με εξαγωγές κατεψυγμένων προϊόντων αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής σε μεγάλες αλυσίδες καταστημάτων στο εξωτερικό, η εταιρεία μας το 2013 είχε επίσης μια επιτυχημένη παρουσία σε διάφορες διεθνείς εκθέσεις. Συγκεκριμένα, τη φετινή χρόνια συμμετείχαμε σε 4 εκθέσεις του κλάδου στο εξωτερικό (Αγγλία, Ολλανδία, Γερμανία, Αραβικά Εμιράτα.) Μας δόθηκε η ευκαιρία να παρουσιάσουμε σε ξένες αγορές την δυνατότητά μας σαν εταιρεία να συναγωνιστούμε μεγάλες εταιρείες του κλάδου μας με απόλυτη επιτυχία. Στηρίξαμε την όλη προσπάθεια μας σε δυο βασικούς πυλώνες. Στην ποιότητα και στην αξιοπιστία. Τόσο τα αυθεντικά υλικά όσο και το υψηλό επίπεδο παραγωγικής διαδικασίας, ήταν αυτά που μας κατέταξαν στους πρώτους και καλύτερους στο είδος IFE στο Λονδίνο αυτό. Επίσης, η ολοκληρωμένη σειρά των προϊόντων μας και η σημασία που δώσαμε στην υγιεινή μεσογειακή διατροφή ήταν κάτι που ξεχώρισε και εστίασε το ενδιαφέρον των ξένων. Εξού και ο μεγάλος αριθμός επισκεπτών που είχαμε και στις 4 εκθέσεις και ο μεγάλος αριθμός επαφών που είχαμε με τους ενδιαφερόμενους. Η προσπάθεια αυτή θα συνεχιστεί και το 2014, εφόσον έχουμε βάλει πλέον την εταιρεία σε πορεία διάθεσης των προϊόντων μας σε αγορές του εξωτερικού. Πιστεύω και εύχομαι η πορεία μας στις αγορές του εξωτερικού να ειναι το ίδιο επιτυχημένη με την πορεία μας στην εγχώρια αγορά. Mάκης Τοφή Μονάδα Παραγωγής Αραδίππου 10

11 Γνωρίζατε ότι... Φούρνισμα ψωμιού στην Αθηένου Δυο μέρες πριν από τα Χριστούγεννα οι νοικοκυρές ζύμωναν, άφηναν όλο το βράδυ το προζύμι να μπει (να φουσκώσει) και την επομένη αφού ζύμωναν εκόφκαν (έκοβαν) τα ψωμιά, πύρωναν καλά τον φούρνο, άρχιζαν το ψήσιμο. Πρώτα βέβαια τα ψωμιά για όλη τη βδομάδα και στη συνέχεια κουλούρια και γεννόπιττες (Χριστόψωμα). Ανάλογα με τις οικονομικές, δυνατότητες της κάθε οικογένειας. Τις τελευταίες δεκαετίες προστέθηκε και η βασιλόπιτα με το φλουρί (κωσταντινάτο). Στα χωριά η βασιλόπιτα ήταν αρχικά ένα μεγάλο στρογγυλό ψωμί με σουσάμι πάνω στο οποίο -σε πολλές περιοχές του νησιού- κολλούσαν μια ανθρώπινη φιγούρα από ζυμάρι. Ταουσιάνη (1970) 13. Η κυρία Μαρούλα Ασσιώτη αναφέρει χαρακτηριστικά: Πλέναμε το σιτάρι, το βάζαμε στον ήλιο να στραγγίξει, το παίρναμε στον μύλο για άλεσμα, (αυτή η διαδικασία γινόταν κά8ε βδομάδα για να έχουμε φρέσκο αλεύρι για να είναι πιο αφράτα τα ψωμιά). Ταουσιάνη (1970) 14. Για το πύρωμα μαζεύαμε μαζιά, ξερά φύλλα ή κόνδυλα. Όταν θα ζυμώναμε την επομένη, έπρεπε αποβραδίς να νετζινήσουμε (ανακινήσουμε) το προζύμι μέσα στη βούρνα έτσι ώστε μέχρι το πρωί να μπει δηλαδή να φουσκώσει. Το προζύμι το φτιάχναμε με τα απομεινάρια ζυμαριού από το προηγούμενο ζύμωμα. Ξύναμε αυτά τα απομεινάρια από τα πλευρά της βούρνας (λεκάνη για ζύμωμα), προσθέταμε κι άλλο αλεύρι με νερό να γίνει ένα με ενάμιση κιλό περίπου - τόσο χρειαζόμασταν για κάθε φούρνισμα δεκαέξι πάνω, κάτω ψωμιών. Του δίναμε σχήμα μικρής μπάλας, το σκεπάζαμε μ ένα ρούχο και το αφήναμε μέσα στην βούρνα μέχρι την επόμενη βδομάδα που θα ξαναζυμώναμε. Σ αυτό το διάστημα το προζύμι έμπαινε. Το εξωτερικό του περίβλημα σκλήραινε σαν τσόφλι το σπάζαμε και παίρναμε από μέσα το προζύμι. Την άλλη μέρα πρωί-πρωί, έτσι όπως ήταν μέσα στην βούρνα, προσθέταμε αλεύρι με νερό και ζυμώναμε. Βάζαμε επίσης λιγάκι αλάτι. Δεκαέξι κιλά αλεύρι για δεκαέξι ψωμιά*. Αυτή ήταν η συνήθης αναλογία. Μετά το ζύμωμα, φτιάχναμε τα ψωμιά. Κόβαμε ένα κομμάτι από τη ζύμη περίπου ένα κιλό- το βάζαμε στην σανιθκιάν (σανίδι) και το θκιαρτύζαμεν (πλάθαμε) με αλεύρι δίνοντας του μια κάπως στρογγυλεμένη όψη. Για να πάρουν την τελική τους μορφή τα βάζαμε στο γουπποσάνιον (σανίδι με οπές) πάνω στο οποίο είχαμε απλωμένο ένα καθαρό σεντόνι για να μας διευκολύνει, όταν αργότερα θα τα παίρναμε για να τα βάλουμε στο φούρνο. Ταουσιάνη (1970) 15. Αφήναμε τα ωμά ψωμιά μέσα στο γουπποσάνιον δυο με τρεις περίπου ώρες για να μπουν (να φουσκώσουν) και στο μεσοδιάστημα ανάβαμε και πυρώναμε τον φούρνο. Συνήθως χρησιμοποιούσαμε μαζιά*- ξερά φύλλα δένδρων και θάμνων- ή κόνδυλα (δηλ. απομεινάρια από τα σιτηρά). Το πύρωμαν του φούρνου (προθέρμανση) είχε τη δική του τελετουργική διαδικασία. Χρειαζόταν τέχνη και μαστοριά να το επιτύχεις. Αν η θερμοκρασία δεν ήταν η κατάλληλη, υπήρχε ο κίνδυνος τα ψωμιά είτε να μείνουν ωμά είτε να καούν. Σ αυτές τις περιπτώσεις θα έπρεπε να προστεθούν κι άλλα ξερά φύλα ή αν η θερμοκρασία ήταν πιο ψηλή από την επιθυμητή, να μειωθεί. Bάζαμε μέσα στο φούρνο συνεχώς κόνδυλα μέχρι να ασπρίσει το φρύδι του (το πάνω στόμιο του φούρνου). Αν ο φούρνος υπερθερμαινόταν, στη μια άκρη του σύρτη δέναμε ένα βρεγμένο ρούχο και μ αυτό, τρίβαμε την επιφάνεια της πλάκας του φούρνου για να μειώσουμε τη θερμοκρασία, καθαρίζοντας την ταυτόχρονα από τις στάχτες και τα αποκαΐδια. Για σιγουριά ρίχναμε λίγο αλεύρι μέσα στο φούρνο. Αν το αλεύρι έπαιρνε ένα κοκκινωπό χρώμα, τότε ήταν σημάδι πως η θερμοκρασία ήταν πιο ψηλή απ αυτή που χρειαζόμασταν, αν έμενε ξανθό- τότε μπορούσαμε να φουρνίσουμε. Όταν ο φούρνος ήταν πια έτοιμος, φέρναμε το γουπποσάνιον με τα ψωμιά κοντά κι αρχίζαμε το φούρνισμα. Βάζαμε ένα ένα τα ψωμιά στην άκρη του φουρνόφκιου (φουρνέφκιο σε άλλες περιοχές, πρόκειται για μακρύ ξύλο με στρογγυλή μεταλλική πλάκα), τους κάναμε μια χαρακιά στον γύρο με το μαχαίρι και τα βάζαμε με την βοήθεια του φουρνόφκιου πάνω στην πυρωμένη πλάκα του φούρνου. Κλείναμε το στόμιο του και τ αφήναμε 2-3 ώρες εκεί μέσα μέχρι να ψηθούν. Με την ίδια ακριβώς διαδικασία, τις μέρες των γιορτών, τα Χριστούγεννα και την Λαμπρή φτιάχναμε όλα τα άλλα. Τα Χριστούγεννα φτιάχναμε κουλούρια, παξιμάδια, γλισταρκές, χριστόψωμα, βασιλόπιτα. Ανάλογα με το είδος, ήταν και οι προσθήκες που βάζαμε στη ζύμη. Γι αυτά τα γιορτινά εδέσματα προσθέταμε στη ζύμη διάφορα μυρωδικά (μπαχαρικά). Κανέλα, γλυκάνισο, μαστίχα, μέχλεπι, βούτυρο λάδι και σουσάμι. Το σουσάμι το ετοιμάζαμε από το προηγούμενο βράδυ. Το βράζαμε, το κουλιάζαμε (σουρώναμε) κι ύστερα το τρίβαμε με τα χέρια για να φύγει η φλούδα του και κατόπι το απλώναμε να στραγγίξει. Μετά βάζαμε το σουσάμι στην ταμπουτσιάν (κόσκινο), τοποθετούσαμε μια- μια τις γλυσταρκές και τις σισαμώναμεν. Αφήγηση: Μαρούλλα Ασσιώτη (1941-) Καταγραφή Χριστούγεννα 2004 Αθηένου Πηγή: Εικονικό Μουσείο Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής - Βιβλιογραφικές Αναφορές: Ταουσιάνη Ν. Χρίστου (1970), Λαογραφικά Ριζοκαρπάσου, Αιγιαλούσα. 11

12 Κοινωνικά Νέα Γάμοι Ο γάμος του Μάριου Δανιήλ Στις 9 Ιουνίου 2012, ενώθηκε με τα ιερά δεσμά του γάμου ο συνάδελφος μας Μάριος Δανιήλ, Βοηθός Διευθυντής Καταστήματος στη Λεμεσό, με την σύντροφο του Ελίζα Γεωργίου. Το μυστήριο τελέστηκε στον Ι. Ν Αγίου Γεωργίου στην Χαβούζα, Λεμεσός. Βίων Ανθόσπαρτων, να ζήσετε πάντα ευτυχισμένοι! Ο γάμος του Nacu Andrian George Ο γάμος του συνάδελφου Nacu Andrian George, του καταστήματος μας στην Ομήρου, Λεμεσός, πραγματοποιήθηκε στις 28 Σεπτεμβρίου 2013, στην εκκλησία του Αποστόλου Ανδρέα στο Βουκουρέστι. Το όνομα της αγαπημένης του είναι Nacu Raluca Florina. Σας ευχόμαστε Βίων Ανθόσπαρτων! Ο γάμος της Αικατερίνης Γεωργίου Την άνοιξη, στις 15 Απριλίου 2013 δεσμεύτηκε με τα ιερά δεσμά του γάμου η συνάδελφος μας Αικατερίνη Γεωργίου, Λειτουργός Υποδοχής στην Βιομηχανική Μονάδα Αραδίππου, με τον καλό της Ολύμπιο Χαραλάμπους. Η τελετή πραγματοποιήθηκε στην εκκλησία της Αγίας Ειρήνης στα Περβόλια. Σας ευχόμαστε να είστε πάντα ευτυχισμένοι με πολλούς απογόνους! Ο γάμος της Σόνιας Γιαννακίδου Από καρδιάς ευχόμαστε ότι καλύτερο στην συνάδελφο μας Σόνια Γιαννακίδου του οικονομικού τμήματος, η οποία δέθηκε με τα ιερά δεσμά του γάμου στις 27/10/2013 με τον αγαπημένο της Γεννάδιο Κιουρτζίδη, στον Ιερό Ναό Αγ. Σπυρίδωνα στο Στρόβολο. Σας ευχόμαστε ο δρόμος της κοινής σας ζωής να είναι γεμάτος αγάπη, αρμονία και ευτυχία! O γάμος της Frimu Raluca H συνάδελφος μας Frimu Raluca του καταστήματος μας στην Ανθούπολη 2, και o αγαπημένος της Μάριος Κουμουρή παντρεύτηκαν στις 6 Οκτωβρίου Το μυστήριο τελέστηκε στον Ιερό Ναό Αγίου Νεοφύτου στη Ανθούπολη από τον Μητροπολίτη Κυρηνείας. Ο γάμος του Μιχάλη Αριστείδου Ότι καλύτερο ευχόμαστε στο συνάδελφο μας Μιχάλη Αριστείδου, Διευθυντή του καταστήματος μας στην Περικλέους, για τον γάμο του με την όμορφη Γεωργία! Το μυστήριο τελέστηκε στις 26/10/2013 στο ξωκλήσι της Παναγίας του Λάγνη στην Κλήρου! Να χαίρεστε αγαπημένοι κάθε λεπτό της κοινής σας ζωής! Ο γάμος του Rusev Miroslav Bogomilov Το ζευγάρι της φωτογραφίας είναι ο συνάδελφος μας Rusev Miroslav Bogomilov ψήστης στο κατάστημα μας στην Γεροσκήπου και η σύζυγος του Reneta Ilieva Ilieva. Η γαμήλια τελετή πραγματοποιήθηκε στις 10 Νοεμβρίου 2013 στην Μητρόπολη Πάφου! Σας ευχόμαστε κάθε ευτυχία στην νέα σας ζωή! Ο γάμος της Τροόδιας Γλυκερίου Στις 16 Μαΐου 2013, πραγματοποιήθηκε ο γάμος της συναδέλφου Τροόδιας Γλυκερίου με τον εκλεκτό της καρδιάς της Daniel Eftimie, στην εκκλησία Αγίου Νεοφύτου στην Λακατάμεια! Βιών Ανθόσπαρτων σας ευχόμαστε! Ο γάμος της συναδέλφου Calenciuc Florina Στις 5 Σεπτεμβρίου 2013 η συνάδελφος μας Calenciuc Florina, ΛΕΠ στο κατάστημα μας στην Ακαδημίας, παντρεύτηκε τον εκλεκτό της καρδιάς της Calenciuc George, στην Ρουμανία, και συγκεκριμένα στην πόλη Radauti Suceava. Να ζήσετε και να ευτυχίσετε! Ο γάμος της Stanciu Anca Elena Στις 9 Μαρτίου 2013 οι συνάδελφοι μας Stanciu Anca Elena, ΛΕΠ Καταστημάτων Λάρνακας και ο Catalin Rusu, ψήστης στο κατάστημα μας στην Ζακύνθου, ενώθηκαν με τα ιερά δεσμά του γάμου στις εκκλησία του Αγίου Λάζαρου, στην πόλη Iasi στην Ρουμανία. Σας ευχόμαστε όλες σας οι μέρες τις ζωής σαν να είναι γεμάτες με αγάπη και χαρά! 12

13 Γεννήσεις Η γέννηση της κόρης της Νάσιας Ιωσήφ Στην φωτογραφία βλέπετε την μικρή Μάριαμ, την κόρη της συνάδελφου μας Νάσιας Ιωσήφ, Λειτουργός Χημείου στην Βιομηχανική Μονάδα Αραδίππου. Το γλυκό κοριτσάκι γεννήθηκε στις 06 Δεκεμβρίου Να σας ζήσει και να σας χαρίζει χαρά και ευτυχία! Η γέννηση της κόρης του Γιώργου Βλασσόπουλου Η ομορφούλα της φωτογραφίας είναι Ευθυμία Αθανασία, η κόρη του συνάδελφου μας Γιώργου Βλασσόπουλου στην Βιομηχανική Μονάδα Αραδίππου, που γεννήθηκε στις 25 Ιανουαρίου 2013! Σας ευχόμαστε να είναι γερή, δυνατή και πάντα ευτυχισμένη! Η γέννηση της κόρης της Άντρης Χρίστου Το κοριτσάκι στα αριστερά είναι η κόρη της συναδέλφου Άντρης Χρίστου στην Βιομηχανική Μονάδα Αραδίππου. Το όνομά της είναι Ιουλία Κωστρίκκη και γεννήθηκε στις 15 Οκτωβρίου Σας ευχόμαστε να έχει μια ζωή παραμυθένια! Η γέννηση του γιου του Stefan Andrei Maricel Το πανέμορφο αγοράκι της φωτογραφίας είναι ο γιος του συνάδελφου Stefan Andrei Maricel, της Βιομηχανικής Μονάδας Αραδίππου. Το όνομα του είναι Stefan Antoniou Constantin και γεννήθηκε την 1η Μαρτίου Σας ευχόμαστε να πραγματοποιηθούν όλα τα όνειρα του! Να τον χαίρεστε! Η γέννηση του γιου της Galina Vasileva και Prodavov Iliya Το αγγελάκι που βλέπετε είναι ο γιος των συνάδελφων Galina Vasileva, ΛΕΠ στο κατάστημα μας στην Ακαδημίας και του Prodavov Iliya ψήστη στο Φούρνο Ζορπάς Ύψωνα. Το όνομα του είναι Αλέξανδρος και γεννήθηκε στις 07/10/13. Να τον χαίρεστε!!! Η γέννηση του γιου του Nistor Andrei Το γλυκό αγοράκι της φωτογραφίας είναι ο γιος του συνάδελφου μας Nistor Andrei, στην Βιομηχανική Μονάδα Αραδίππου. Το όνομα του είναι Gabriel Madalin και γεννήθηκε στις 17 Δεκεμβρίου Να σας ζήσει! Πάντα καλότυχος! Κοινωνικά Νέα Βαπτίσεις Η βάπτιση της κόρης του Ανδρέα Κιλίλη Η κουκλίτσα της φωτογραφίας είναι η μικρή Γρηγορία, κόρη του συνάδελφου Ανδρέα Κιλίλη, Διευθυντή Καταστήματος Αγίας Νάπας. Η βάπτιση πραγματοποιήθηκε στις 22/04/2012 στην Εκκλησία του Άγιου Παντελεήμονα στον Πρωταρά και ο νονός ήταν ο κ. Τζοβάνης Ζουβάνη. Σας ευχόμαστε να σας ζήσει, πάντα γερή και τυχερή σε όλη της την ζωή! Η βάπτιση της κόρης της Mariyan Georgiev Ivanov H Ευμορφία Ιβάνοβα, κόρη της συναδέλφου μας Mariyan Georgiev Ivanov, βαπτίστηκε στις 21/1/2013, στην εκκλησία Αγίου Αντρονίκου και Αθανασίας, στο Τσέρι! Να σας ζήσει η πανέμορφη κορούλα σας! Η βάπτιση του γιου της Σοφίας Νεοφίδου Στις 22 Απριλίου 2012, βαπτίστηκε ο γιος της συνάδελφου Σοφίας Νεοφίδου ΛΕΠ του καταστήματός μας στην Χλώρακα, Πάφος. Το όνομα του μικρούλη είναι Αλέξανδρος Βασιλόπουλος και η βάπτιση πραγματοποιήθηκε στον Άγιο Δημήτριο στον Μούταλλο. Να σας ζήσει ο νεοφώτιστος! Βάπτιση του γιου του Παρασκευά Κυριάκου Το γλυκούλη μωράκι της φωτογραφίας είναι ο Νικόλας ο γιος του συνάδελφου Παρασκευά Κυριάκου, Διευθυντή του καταστήματός μας στην Ορόκλινη. Βαπτίστηκε στις 19 Μαΐου 2013, στην εκκλησία του Άγιου Μάμα στους Τρούλους, από την Παναγιώτα Κυριάκου. Να σας ζήσει ο νεοφώτιστος! Η βάπτιση της κόρης της Krasimira Georgieva Στις 20 Ιουλίου 2013, βαπτίστηκε η κόρη της συναδέλφου Krasimira Georgieva, του καταστήματός μας στην Λεωφ. Ελλάδος, Πάφος. Οι νονοί Κωνσταντίνος και Εβίτα Ιωάννου της χάρησαν το όνομα Βικτώρια Δήμητρα Μιχαήλ! Η βάπτιση της κόρης του Avadani Marius Daniel Στις 6 Μάιου 2012, βάπτισε την κόρη του ο συνάδελφος Avadani Marius Daniel, ψήστης στο κατάστημά μας στον Παρισσινό, Λευκωσία. Το όνομα της μικρούλας είναι Yasmine Stefania. Ευχόμαστε σε εσάς και στην μικρή σας πριγκίπισσα κάθε ευτυχία! Η βάπτιση της κόρης του Moraru Iulian Στο κοριτσάκι της φωτογραφίας είναι η Bianca Elena Moraru, η κόρη του συνάδελφου Moraru Iulian, ψήστης στο κατάστημά μας στην Ορόκλινη. Η βάπτιση πραγματοποιήθηκε στις 10 Μαίου 2013, στην εκκλησία του Αγίου Παύλου στην Λευκωσία και νονός ήταν ο συνάδελφος Catalin Rusu, ψήστης στο κατάστημα μας στην Ζακύνθου. 13

14 Για τα παιδιά μας Παίξε με την μαμά και τον μπαμπά και διασκέδασε μαζί με τους Φούρνους Ζορπάς! 1. Ζωγραφίστε 2. Βρες τις 15 νοστιμιές Ζορπάς 3. Ενώστε τις τελίτσες: Η Τ Π Λ Κ Γ Λ Υ Κ Ο Β Ρ Σ Α Σ Ξ Υ Ι Π Κ Κ Ρ Ν Β Ξ Α Τ Α Κ Χ Κ Ρ Λ Α Ο Κ Τ Η Δ Ν Σ Λ Ν Ψ Κ Ε Ο Ο Ι Υ Μ Υ Θ Ο Φ Ι Ι Τ Φ Μ Τ Π Υ Δ Ρ Η Θ Τ Υ Θ Λ Κ Ο Γ Τ Θ Ι Κ Ο Α Γ Κ Ε Κ Ι Ο Υ Υ Ν Ο Ι Τ Α Γ Μ Δ Κ Ε Ι Κ Π Ρ Ι Ρ Υ Π Α Ν Ε Π Ξ Ν Β Σ Ο Ι Υ Τ Γ Ρ Θ Ζ Ι Υ Ι Κ Υ Μ Σ Π Τ Ε Σ Γ Τ Κ Χ Κ Μ Ε Λ Ο Μ Α Κ Α Ρ Ο Ν Α Μ Ψ Ο Α Δ Υ Μ Α Υ Ο Η Σ Α Ψ Υ Ν Ω Π Ξ Ε Θ Ν Π Ι Τ Σ Α Η Ω Τ Β Β Ι Γ Σ Ρ Τ Η Θ Η Ψ Σ Χ Μ Γ Ω Ν Τ Δ Ε Ι Μ Π Ο Υ Ρ Ε Κ Ι Α Ν Ρ Α Β Τ Α Χ Ι Ν Ο Π Ι Τ Α Η

15

16