Μέγεθος: px
Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download ""

Transcript

1

2

3

4

5

6 editorial περιεχόμενα ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ - ΕΚΔΟΣΗ FORUM AE ΔIEYΘYNTHΣ εκδοσεων Θανάσης Γιαλούρης CREATIVE ART DIRECTOR Νίκη Γαλανοπούλου ΑΡΧΙΣΥΝΤΑΚΤρια Αλεξάνδρα Παπαδημητρίου ΣΥΝΤΑΚΤΡΙΑ Έρη Παναγιωτοπούλου Ειδικοι συνεργατες Τ. Καβαλιέρος ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΥΛΗΣ Λίτσα Αναστασάκη SENIOR ART DIRECTOR Δημήτρης Δεληγιάννης ART DIRECTOR Αγγελική Ευαγγέλου ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΕΙΚΟΝΑΣ Ματίνα Γιαννακούρα ΦΩTOΓPAΦIEΣ Δ. Τσίτσος, Δ. Κολιός Editorial Η απόλυτη σύγχυση εν μέσω καλοκαιρινής περιόδου φαίνεται ότι επικρατεί στο κυβερνητικό επιτελείο αλλά και στον κλάδο της Μαζικής Εστίασης. Κι αυτό γιατί τελικά, ενώ ψηφίστηκε ο Εφαρμοστικός Νόμος με τα σκληρά μέτρα που θέλουν τον ΦΠΑ από 1η Σεπτεμβρίου να μετατάσσεται στο 23% για αναψυκτικά και προϊόντα-υπηρεσίες Εστίασης, κυβερνητικοί κύκλοι μιλούν για «λανθασμένες επιλογές και θέσπιση συντελεστή ΦΠΑ στο 15%!». Και όλα αυτά ενώ λίγο πριν ο νέος υπουργός Οικονομίας κ. Ευάγγελος Βενιζέλος διαβεβαίωνε πως οποιαδήποτε αύξηση θα μπορούσε να αποφευχθεί! Τι θα γίνει, όμως, τελικά και πού ακριβώς βρίσκεται η «αλήθεια»; Το σίγουρο πάντως είναι πως εάν ισχύσουν εν τέλει τα καινούργια μέτρα, θα «χτυπηθεί» περισσότερο η πολύπαθη ελληνική Μαζική Εστίαση, με τις συνέπειες της οικονομικής κρίσης να αυξάνονται συνεχώς. Ρίχνοντας μια ματιά στο χάρτη του Ενιαίου Φορέα ξενοδοχειακών και επισιτιστικών επιχειρήσεων της Γερµανίας, όπου αποτυπώνονται όλοι οι συντελεστές ΦΠΑ που ισχύουν στην Εστίαση της Ευρωπαϊκής Ένωσης, καταλαβαίνει κανείς το μέγεθος της σχεδόν εγκληματικής αδιαφορίας της πολιτείας: Όλες οι χώρες που έχουν επενδύσει στη γαστρονοµία επιβάλλουν χαµηλό συντελεστή ΦΠΑ στην Εστίαση. Χαρακτηριστικό παράδειγµα η Γαλλία, που τον διατηρεί στο 5,5% σε σχέση µε το 19,6% στις υπόλοιπες υπηρεσίες και αγαθά. Κάτι αντίστοιχο παρατηρείται και σε χώρες όπως η Ισπανία και η Ιταλία. Στη Γαλλία, µάλιστα, υπήρξε πρόσφατη δέσµευση από την κυβέρνηση πως η µειωµένη τιµή του ΦΠΑ στα εστιατόρια θα ισχύει και για τα επόµενα τέσσερα χρόνια! Τι μπορεί να πει κανείς μετά από αυτά; Τεύχος 037 Ιούλιος / Αύγουστος Θανάσης Γιαλούρης Διευθυντής Εκδόσεων ΔIΕΥΘΥΝΤΗΣ ΠΩΛΗΣΕΩΝ Θανάσης Παναγούλιας ΔΙAΦHMIΣEIΣ Κ. Μολφέτα, Α. Καλιαντζή, Π. Σκιαδάς, Θ. Mπελεκούκιας γραμματεια πωλησεων Μορφούλα Σπιχοπούλου ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑ ΣΥΝΤΑΞΗΣ Κατερίνα Κόκκινου ΑΡΧΕΙΟ/ΣΥΝΔΡΟΜΕΣ Α. Κακάβα, Δ. Έλληνα EKTYΠΩΣH - BIBΛIOΔEΣIA Μπάξας Α.Ε ΣYNΔPOMEΣ (ETHΣIEΣ): EΣΩTEPIKOY 20 EΞΩTEPIKOY 60 Bηλαρά 2 - Aθήνα, τηλ.: ΜΕΛΟΣ Ελληνικές & Διεθνείς ειδήσεις 6 7η HORECA Ρεπορτάζ: Παγκόσμια Πρωταθλήματα Καφέ 18 Παρουσίαση: «La Cabana» 22 Αφιέρωμα: Κρέπα 26 Ιδέες & συνταγές: Ροφήματα με... απροσδόκητα υλικά 32 Θέμα: Τάσεις στη Μαζική Εστίαση Ιδέες & συνταγές: Σαλάτες 38 Έρευνα: Ευρωπαϊκή αγορά foodservice 42 Τάση: Τα cocktails έγιναν παγωτό 44 Ρεπορτάζ: 1ος Διεθνής Διαγωνισμός Mediterranean Skinos Cocktails 50 Hot Concepts 52 Νέα Προϊόντα 54 4 SNACK & COFFEE

7

8 ειδήσεις ελλάδα ΕΞΟΠΛΙΣΜΕΝΟ ΑΠΟ ΤΗΝ ευρωψυκτικη ΟΕ Νέο «Creme Royale» στην Καλλιθέα Σε κεντρικό σημείο της Καλλιθέας έκανε την εμφάνισή του στις αρχές Μαΐου το αναψυκτήριο-παρασκευαστήριο «Creme Royale: Η τέχνη της ζύμης», ενθουσιάζοντας τους λάτρεις των χειροποίητων σφολιατοειδών! Ο ιδιοκτήτης του κ. Παναγιώτης Παπαγιάννης «συνέστησε» στο κοινό ένα κατάστημα ιδιαίτερης αισθητικής, που έκλεψε αμέσως τις εντυπώσεις. Το ξύλο κυριαρχεί στο εσωτερικό, ενώ η καθημερινή παρουσία του τεχνίτη που ανοίγει το φύλλο πίσω από την κεντρική βιτρίνα του μαγαζιού «επικυρώνει» με τον καλύτερο τρόπο ότι όλα τα προϊόντα του «Creme Royale» είναι χειροποίητα. Οι επισκέπτες αξίζει να δοκιμάσουν την μπουγάτσα με κρέμα και σος πραλίνας φουντουκιού, φρέσκα σάντουιτς, γλυκά και σφολιατοειδή αλλά και διάφορους αρωματικούς καφέδες. Η ΕΥΡΩΨΥΚΤΙΚΗ ΟΕ α- νέλαβε τον εξοπλισμό του καταστήματος με ψυγεία συντήρησης και κατάψυξης αλλά και με μοντέρνες εργονομικές βιτρίνες. διαγωνισμοσ «STELLA ARTOIS» απο την αμβυξ Ο καλύτερος Έλληνας Draught Master! Η «Stella Artois» διοργάνωσε διαγωνισμό για την ανάδειξη του Έλληνα Draught Master 2011, σε μια ιδιαίτερη εκδήλωση που έγινε στην κατοικία του Βέλγου πρέσβη κ. Van den Reeck. Νικητής, μετά από ισοβαθμίες και αρκετό σασπένς, αναδείχτηκε ο κ. Σταύρος Λαμπρινίδης (φωτ.), ο οποίος θα εκπροσωπήσει την Ελλάδα στην παγκόσμια αντίστοιχη διοργάνωση της «Stella Artois» στο Μπουένος Άιρες της Αργεντινής τον Οκτώβριο του Στον καταπράσινο κήπο της πρεσβευτικής κατοικίας παραβρέθηκαν πρεσβευτές και εκπρόσωποι πρεσβειών από πολλές ευρωπαϊκές χώρες, Έλληνες επιχειρηματίες και φυσικά λάτρεις της συγκεκριμένης premium lager μπίρας Stella Artois! Ο διαγωνισμός διοργανώθηκε από την εταιρεία ΑΜΒΥΞ με την υποστήριξη της Ένωσης Μπάρμεν Ελλάδος και υπό την αιγίδα της βελγικής πρεσβείας. Ο νικητής κ. Σταύρος Λαμπρινίδης θα εκπροσωπήσει την Ελλάδα στην παγκόσμια διοργάνωση της «Stella Artois». Υποψήφιος «Επιχειρηµατίας της Χρονιάς» ο Χ. Τσαπάτος! Ένας από τους πιο αγαπητούς επιχειρηµατίες της προµηθευτικής αγοράς τροφίµων για τη Μαζική Εστίαση, ο κ. Χριστόφορος Τσαπάτος, ιδιοκτήτης της εταιρείας ΕΛΕ- ΤΡΟ ΑΕ, προτάθηκε από την Ernst & Young ως υποψήφιος «Επιχειρηµατίας της Χρονιάς» (τίτλος που θεωρείται ως η σηµαντικότερη επιχειρηµατική βράβευση παγκοσµίως). Η Ernst & Young, κορυφαία εταιρεία συµβούλων διεθνώς, διοργανώνει για 3η χρονιά το διαγωνισµό στη χώρα µας. Ο νικητής θα εκπροσωπήσει την Ελλάδα στο διεθνή τελικό στο Μόντε Κάρλο. Η υποψηφιότητα του κ. Τσαπάτου έρχεται ως αναγνώριση της διαδροµής του στο χώρο των επιχειρήσεων. 2 δις αύξηση 13 % ευρώ απώλειες στον τζίρο τους καταγράφουν τα τελευταία δύο χρόνια τα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος, όπως εστιατόρια, ψησταριές και καφετέριες. Συγκεκριμένα, από 6,4 δις ευρώ το 2009, ο τζίρος φέτος δεν θα ξεπεράσει τα 4,5 δις ευρώ. Σύμφωνα με τους επιχειρηματίες, η πτώση οφείλεται κυρίως στην τριπλή(!) αύξηση του ΦΠΑ. σημειώθηκε το 2010 στις εξαγωγές των ελληνικών τροφίμων και ποτών προς τις ΗΠΑ, σύμφωνα με τα στοιχεία που παραθέτει το Γραφείο Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων του Γενικού Προξενείου της Ελλάδας στη Νέα Υόρκη. Αξίζει, μάλιστα, να αναφερθεί ότι η παραπάνω αύξηση αντιστοιχεί σε 25 εκατομμύρια δολάρια! 6 SNACK & COFFEE

9 H Domestica εξοπλίζει τα GOODY S με μηχανές παγωτού! Η GOODY S προμηθεύτηκε τον Ιούλιο τις πρώτες 36 μηχανές παγωτού soft της Carpigiani από την DOMESTICA ΑΒΕΤΕ, οι οποίες εγκαταστάθηκαν σε αντίστοιχα καταστήματα της αλυσίδας. Οι μηχανές της Carpigiani έχουν σύστημα αυτοπαστερίωσης, που εξασφαλίζει υγιεινές συνθήκες παραγωγής και διανομής του παγωτού, ενώ ο καθαρισμός τους γίνεται κάθε 14 μέρες. Επιπλέον είναι εφοδιασμένες με το μοναδικό σύστημα Teorema μέσω του οποίου και με τη βοήθεια της κινητής τηλεφωνίας ειδοποιείται αυτόματα το Τεχνικό Τμήμα της εταιρείας για οποιοδήποτε πρόβλημα παρουσιαστεί και, μάλιστα, σε κάθε γωνιά της Ελλάδας! Με τις εν λόγω παγωτομηχανές η GOODY S ξεκινά τη διάθεση κάποιων νέων προϊόντων με βάση το soft παγωτό, ενώ μέσα στους επόμενους μήνες αναμένεται κι άλλα καταστήματα GOODY S να προμηθευτούν α- ντίστοιχες μηχανές. Ο Ι. Μίχας πρόεδρος του ΕΦΕΤ Ο κ. Ιωάννης Μίχας α- νέλαβε επικεφαλής του Ενιαίου Φορέα Ε- λέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) στη θέση του παραιτηθέντος κ. Νυχά. Ο κ. Μίχας γεννήθηκε το 1954, σπούδασε τεχνολόγος ναυπηγός και εργάστηκε ως ναυπηγός στα Ναυπηγεία Σκαραμαγκά. Από το 2003 έως το 2010 o Γιάννης Μίχας διετέλεσε Νομάρχης Πειραιά, όπου και ανέπτυξε έντονη δραστηριότητα στον τομέα του ελέγχου και της προστασίας των τροφίμων. 20 % αύξηση στην κατανάλωση των ελληνικών παραδοσιακών προϊόντων θα απέφερε επιπλέον 10 δις ευρώ ετησίως στην εθνική οικονομία, ενώ θα δημιουργούσε νέες θέσεις εργασίας, σύμφωνα με τον πρόεδρο του Κινήματος Πολιτών κ. Δημήτρη Μπέη. SNACK & COFFEE 7

10 ειδήσεις ελλάδα ΑΠΟΤΥΠΩΜΕΝΟΣ ΣΕ ΕΝΑΝ ΧΑΡΤΗ ΜΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΩΡΕΣ-ΜΕΛΗ Ο ΦΠΑ για την Εστίαση στην Ευρωπαϊκή Ένωση Μπαίνει... φρένο στα τέλη προς την ΑΕΠΙ Μια ανακοίνωση στο site του Οργανισµού Πνευµατικής Ιδιοκτησίας (http://web.opi.gr) ανοίγει το δρόµο για τους ιδιοκτήτες καταστηµάτων υγειονοµικού ενδιαφέροντος που δεν θέλουν να καταβάλλουν τέλη στην ΑΕΠΙ για τη µουσική που ακούγεται στα µαγαζιά τους. Βασική προϋπόθεση, βέβαια, να παίζουν στο εξής µουσική δηµιουργών που δεν έχουν εκχωρήσει τη διαχείριση των πνευµατικών δικαιωµάτων τους στην ΑΕΠΙ ή στην ΑΥΤΟ ΙΑΧΕΙΡΙΣΗ και να καταθέσουν το αίτηµά τους εγγράφως. Το µόνο που χρειάζεται είναι µία αίτηση στον οικείο Οργανισµό Τοπικής Αυτοδιοίκησης. Ανακαίνιση από την GRUPPO DECORATIVO Xωρισµένη στα δύο είναι η Ε.Ε. σχετικά µε τον ΦΠΑ στα εστιατόριά της! Το 50% περίπου των κρατών- µελών, που επενδύουν, μάλιστα, στη γαστρονομία, διατηρούν µειωµένους συντελεστές ΦΠΑ, ενώ το υπόλοιπο 50% επιβάλλει ΦΠΑ που συχνά ξεπερνά το 22%! Ο χαµηλότερος συντελεστής ανήκει στο Λουξεµβούργο (3%), ενώ ο υψηλότερος (25%) συναντάται στις βόρειες χώρες. Ο χάρτης που παρουσίασε η Dehoga ((Ενιαίος Φορέας ξενοδοχειακών και επισιτιστικών επιχειρήσεων της Γερµανίας) και το περιοδικό «Foodservice Europe» αποτυπώνει τους συντελεστές ΦΠΑ στην Ε.Ε. Στις αρχές Ιουνίου, ο κήπος «Aegli Garden» στην «Αίγλη» Ζαππείου άνοιξε τις πύλες του και υποδέχθηκε τους επισκέπτες του με άκρως καλοκαιρινή διάθεση! Ο γενικός διευθυντής της «Αίγλης» κ. Χρήστος Κουτσόπουλος και οι συνεργάτες του εμπιστεύτηκαν την εταιρεία διακόσμησης GRUPPO DECORATIVO, η οποία διαμόρφωσε εξ ολοκλήρου το χώρο. Με έμφαση στη φυσική βλάστηση, δημιουργήθηκε ένας εντυπωσιακός κήπος με αναπαυτικούς καναπέδες και μια μεγάλη φωτιζόμενη μπάρα, ιδανικός για επαγγελματικές και φιλικές συναντήσεις συνοδεία ποτού, cocktail ή finger food συμμετοχές ακυρώσεις καταγράφτηκαν σε 20 ξενοδοχεία στην Αθήνα λόγω των πρόσφατων επεισοδίων, σύμφωνα με την Ένωση Ξενοδόχων Αττικής. Ο πρόεδρός της κ. Ρέτσος έκανε λόγο για «σταγόνα που ξεχείλισε το ποτήρι», τονίζοντας ότι «πολλά κεντρικά ξενοδοχεία αδυνατούν να λειτουργήσουν, ενώ Συνέδρια και αρκετές αφίξεις τουριστών ακυρώνονται συνεχώς...». 35 Πολιτισμικών Συλλόγων και Συλλόγων Γυναικών είχε το «4ο Φεστιβάλ Σερραϊκής Γαστρονομίας» που πραγματοποιήθηκε στις 4 Ιουνίου στο ξενοδοχείο «Elpida Resort & Spa» των Σερρών. Οι γαστρονομικές δημιουργίες ήταν φέτος περισσότερες από ποτέ, ενώ το πρόγραμμα περιελάμβανε βραβεύσεις από Φορείς, τραγούδια και χορούς από διάφορα συγκροτήματα του νομού. 8 SNACK & COFFEE

11 Η Δ. ΔΡΑΚΟΥΛΑΚΗΣ εντυπωσίασε στην έκθεση Hotel Show 2011 Με ένα υπερσύγχρονο περίπτερο, η εταιρεία. ΡΑΚΟΥΛΑΚΗΣ ΑΒΕΤΕ συµµετείχε στη µεγαλύτερη διεθνή έκθεση Ξενοδοχειακού Εξοπλισµού στη Μέση Ανατολή «Hotel Show 2011», από Μαΐου στο Ντουµπάι. Το περίπτερο της. ΡΑΚΟΥΛΑΚΗΣ αποτέλεσε σηµείο αναφοράς για τις καινοτόµες λύσεις που πρότειναν οι ειδικοί της εταιρείας στους επαγγελµατίες αρτοποιούς και ζαχαροπλάστες που το επισκέφτηκαν. Οι τυχεροί της κλήρωσης των MAD MELODY & SUNSOFT Την Τετάρτη 22 Ιουνίου 2011 στις 14:45 μ.μ. πραγματοποιήθηκε στα γραφεία της MAD MELODY (οδός Τριανταφυλλοπούλου 21, Αθήνα) η κλήρωση των τυχερών πελατών των εταιρειών MAD MELODY και SUNSOFT, παρουσία της Διοίκησης της εταιρείας και της συμβολαιογράφου Αθηνών κ. Μαρίνας Δαβάλου. Τα α- ποτελέσματα ανέδειξαν τέσσερις νικητές: KAΛΑΪΤΖΙΔΗΣ AE από την Καστοριά και ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΑΡΩΝΗΣ από το Βόλο, που κερδίζουν τις δύο ετήσιες συνδρομές μουσικής επένδυσης MELODY DISK με full pagckage πρόγραμμα μουσικής και 11 μηνιαία μουσικά updates, και ΓΙΑΝΝΗΣ ΣΑΡΑΦΙΔΗΣ από τα Λουτρά Στάμνας και ΚΙΛΛΗΣ ΖΗΣΗΣ από το Λιμένα Λιτοχώρου, που θα λάβουν τις δύο εφαρμογές λογισμικού ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΑΜΒΡΟΣΙΑ. 150 εκατ. ευρώ θα δοθούν μέσω του προγράμματος «Νεανική Επιχειρηματικότητα» σε νέους ετών που θέλουν να δημιουργήσουν τη δική τους επιχείρηση, σύμφωνα με τον καινούργιο Επενδυτικό Νόμο. Περισσότερες πληροφορίες στο SNACK & COFFEE 9

12 ειδήσεις ελλάδα Η Δ. ΔΡΑΚΟΥΛΑΚΗΣ ΕΞΟΠΛΙΣΕ ΤΟ ΑΝΑΚΑΙΝΙΣΜΕΝΟ «Food Village» στο αεροδρόμιο Ο πρόσφατα ανακαινισμένος πολυχώρος Εστίασης «Food Village» βρίσκεται στο κτίριο «Αναχωρήσεων» του αεροδρομίου «Ελευθέριος Βενιζέλος» και πιο συγκεκριμένα στην ανοιχτή ζώνη προσφέροντας όλες τις ώρες μια μεγάλη ποικιλία γεύσεων σε όσους επισκέπτονται τους εφτά διαφορετικούς και ι- διαίτερα μοντέρνους χώρους του. Τα 140 άτομα που απαρτίζουν το εκπαιδευμένο προσωπικό του «Food Village» προσκαλούν καθημερινά ταξιδιώτες και μη να απολαύσουν τον καφέ, το ποτό, το σνακ, το χυμό αλλά και το γεύμα τους σε ένα κατά τα άλλα άνετο, «ζεστό» και οικείο περιβάλλον. Τον εξοπλισμό του πολυχώρου «Food Village» ανέλαβε η εταιρεία Δ. ΔΡΑΚΟΥΛΑΚΗΣ ΑΒΕΤΕ, οι άνθρωποι της οποίας έβαλαν τη δική τους μοντέρνα «πινελιά» με εντυπωσιακούς πάγκους, ψυγεία και βιτρίνες τελευταίας τεχνολογίας και υ- ψηλής αισθητικής... κερδίζοντας τις εντυπώσεις!. επενδυση τησ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ ΚΑΦΕ στο βουκουρεστι Το μεγαλύτερο «Starbucks» των Βαλκανίων! Στις 20 Ιανουαρίου το πρώτο κατάστημα «Starbucks» στη ρουμανική πρωτεύουσα και το μεγαλύτερο στα Βαλκάνια έκανε την εμφάνισή του στο εμπορικό κέντρο «Bucharest Mall». Πρόκειται για έναν χώρο με regional modern αισθητική, που συνδυάζει το παραδοσιακό με το μοντέρνο και το industrial ένα νέο σχεδιαστικό concept το οποίο η αλυσίδα ακολουθεί πιστά τον τελευταίο καιρό και έχει ήδη κερδίσει τις εντυπώσεις. Το κατάστημα αποτελείται από δύο ορόφους συνολικής έκτασης 360 τ.μ., με 145 καθίσματα για τους επισκέπτες, αλλά και υπαίθριο χώρο για την ανοιξιάτικη και καλοκαιρινή περίοδο. Οι πελάτες μπορούν να επιλέξουν κάποιο από τα ιδιαίτερα και αγαπημένα ροφήματα των «Starbucks» αλλά και ένα (ή περισσότερα!) από τα δεκάδες γλυκά και αλμυρά snacks, απολαμβάνοντας παράλληλα λίγες ώρες χαλάρωσης και ηρεμίας. Για όσους, μάλιστα, έρχονται στο κατάστημα με σκοπό να μελετήσουν, προσφέρονται ειδικά διαμορφωμένα τραπέζια μελέτης καθώς και δυνατοτητα wi-fi. Το «Starbucks» στο Βουκουρέστι εντυπωσιάζει με την industrial αισθητική του. Εφαρμογή προϊόντων της ΞΕΝΟΔΟΧΟΣ ΕΠΕ Τ ο ιταλικό σύστημα για πίτσα «Brunchy Pizza» και το πρωτοποριακό concept «Black Rock Grill», που διαθέτει στην α- γορά η εταιρεία ΞΕΝΟΔΟΧΟΣ ΕΠΕ, βρήκαν πρόσφατα εφαρμογή στο κατάστημα του κ. Ι. Βατάλη «Celeste Cafe Restaurant» στη Νέα Μάκρη. Ειδικότερα, το πρώτο αφορά σε ένα ολοκληρωμένο σύστημα πίτσας, που περιέχει πρώτες ύλες, μηχανήματα και αξεσουάρ για την παρασκευή της, και το δεύτερο είναι ένα καινοτόμο σύστημα ψησίματος με ηφαιστειακή πέτρα, όπου οι πελάτες μπορούν επιτόπου να ψήνουν οι ίδιοι τα κρέατα και τα λαχανικά τους όπως ακριβώς επιθυμούν! 40 της 3 % χρόνια ζωής συμπλήρωσε τον Ιούνιο η εταιρεία Hard Rock International και προσκάλεσε τους φανατικούς φίλους των ομώνυμων εστιατορίων casual dining να γιορτάσουν μαζί την επιτυχία της! Πιο συγκεκριμένα, σε κάθε κατάστημα της αλυσίδας ανά τον κόσμο πραγματοποιήθηκαν εκδηλώσεις και promotions με την ονομασία «40 Days That Rock» για τους λάτρεις της ροκ μουσικής, και όχι μόνο! αγοράς μπίρας κατέκτησε το 2010 η Ολυμπιακή Ζυθοποιία ΑΕ με το γνωστό brand FIX, και μάλιστα σε διάστημα μόλις οκτώ μηνών! Οι βασικοί μέτοχοι της εταιρείας κ.κ. Γ. Χήτος και Η. Γκρέκης αποδίδουν την εν λόγω μεγάλη επιτυχία τόσο στην ιστορικότητα του σήματος της μπίρας FIX όσο και στην τεράστια διαφημιστική προβολή της. 10 SNACK & COFFEE

13

14 ειδήσεις ελλάδα απο ΤΗ Δ. ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ Γλυκό... στέκι «Toni Martin» στην Κηφισιά Εγκαινιάστηκε το Μάιο στην Κηφισιά και αποτελεί τη... συνέχεια του ομώνυμου πρατηρίου στο Ναύπλιο. Το «Toni Martin» πήρε το όνομά του από την ιδιοκτήτρια κ. Toni Martin και είναι ήδη το νέο... γλυκό στέκι των βορείων προαστίων. Με έμφαση στην υψηλή ποιότητα των προϊόντων, στα αγνά υλικά και στο «ζεστό» και οικείο περιβάλλον ο κ. Στέλιος Βασιλούδης (σ.σ. γιος της κ. Martin και επικεφαλής του καταστήματος στην Κηφισιά) προτείνει καθημερινά στους επισκέπτες (για επιτόπια κατανάλωση ή take away) τα πιο γευστικά cupcakes και muffins σε μια μεγάλη ποικιλία επιλογών καθώς και α- ρωματικό τσάι για όσους αποφεύγουν τον καφέ. Η εταιρεία Δ. ΑΝΤΩ- ΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΒΕΕ ανέλαβε να εξοπλίσει το «Toni Martin» με λειτουργικές και μοντέρνες βιτρίνες και προηγμένης τεχνολογίας ψυγεία, επιτυγχάνοντας με τον καλύτερο τρόπο την άριστη προβολή και διατηρησιμότητα των εκλεκτών προϊόντων του καταστήματος. 1η ΓΙΟΡΤΗ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΥ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ Ελληνικές Γευστικές ιαδροµές στην Αθήνα Δεκάδες επιχειρήσεις από όλη την Ελλάδα, κλαδικοί Φορείς και επαγγελµατικές οργανώσεις που δραστηριοποιούνται στον τοµέα των Τροφίµων και Ποτών συµµετείχαν στην 1η Γιορτή Ελληνικού ιατροφικού Πολιτισµού µε τίτλο «Ελληνικές Γευστικές ιαδροµές», που διεξήχθη στις 30-31/05 στην πλατεία Κλαυθµώνος. Το διήµερο πραγµατοποιήθηκε από την αστική μη κερδοσκοπική εταιρεία ΕΣΤΙΑ-Συνεργασία για την Προώθηση της Ελληνικής Γαστρονομίας και το Κίνημα Πολιτών «Καταναλώνουμε ό,τι παράγουμε» σε συνεργασία με το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Το κοινό επισκέφθηκε δεκάδες περίπτερα με ελληνικά προϊόντα, ενώ εντυπωσιακές ήταν και οι παράλληλες εκδηλώσεις. Ειδικότερα από το Chef s Club παρασκευάστηκε µια χωριάτικη σαλάτα βάρους 500 κιλών(!) και µια υδρόγειος σφαίρα από σκαλιστά λαχανικά. Επιπλέον, παρουσιάστηκαν προτάσεις ελληνικού πρωινού εµπνευσµένες από διάφορες περιοχές της Ελλάδας στα πλαίσια του «Κalimera Breakfast». Πλήθος κόσμου έσπευσε να δει τις δημιουργίες του Chef s Club και να δοκιμάσει την χωριάτικη σαλάτα. Εκπαιδευτικό κέντρο για τον καφέ από τη MOKKA Η ΜΟΚΚΑ SPECIALITY COFFEE εγκαινίασε το «Mokka Coffee Training», ένα εκπαιδευτικό κέντρο για όσους θέλουν να «μυηθούν» στα μυστικά του καφέ. Ο ειδικά διαμορφωμένος αυτός χώρος βρίσκεται στην οδό Αθηνάς 44 στο κέντρο της Αθήνας, όπου δύο από τους πλέον καταξιωμένους επαγγελματίες του κλάδου, οι κ.κ. Ψωμάς και Μπάλλας, θα εκπαιδεύσουν τους ενδιαφερόμενους baristi. Συγκεκριμένα, τα πρώτα σεμινάρια για τα Διπλώματα SCAE Basic Barista και SCAE Barista Level 2 έχουν οριστεί για τις 3/8 και 1/9. Πληροφορίες στο τηλ % μείωση των προϊόντων της ελληνικής εταιρείας Unismack (με έδρα το Κιλκίς) εξάγεται σε χώρες της βόρειας Ευρώπης, στη βόρεια Αμερική, στην Ιαπωνία και στην Αυστραλία. Ποσοστό σημαντικό εάν σκεφτεί κανείς πως η Unismack έγινε η πρώτη εταιρεία παγκοσμίως που παρουσίασε προϊόνα σνακ χωρίς γλουτένη και με περιεκτικότητα 43% σε «πραγματικό» τυρί! 9% σημείωσε η ζήτηση μη αλκοολούχων ποτών την περίοδο Ιανουαρίου-Φεβρουαρίου 2011, σύμφωνα με στοιχεία του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Αναψυκτικών. Αξίζει να αναφερθεί, πάντως, ότι και η περσινή πτώση του όγκου πωλήσεων αναψυκτικών ανήλθε στο 8%, γεγονός που καταδεικνύει μια γενικότερη πτωτική τάση που δεν συνδέεται απόλυτα με την κρίση. 12 SNACK & COFFEE

15 Η εταιρεία EQUIP μετονομάστηκε σε EQUIP HOTEL Η εταιρεία EQUIP ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΧΩΡΩΝ ΕΣΤΙΑ- ΣΗΣ ΕΠΕ αλλάζει την επωνυµία της σε EQUIP HOTEL ΕΠΕ και επεκτείνει τις δραστηριότητές της εγκαινιάζοντας ολοκαίνουργιες συνεργασίες µε σηµαντικούς Οίκους του εξωτερικού. Χαρακτηριστικά παραδείγµατα αποτελούν οι εταιρείες American Metalcraft (µε είδη µπουφέ και αξεσουάρ για πιτσαρίες) αλλά και η Tablecraft (µε είδη για εστιατόρια ταχείας εξυπηρέτησης). Παράλληλα, α- ξίζει να σημειωθεί ότι η EQUIP HOTEL συνεχίζει την επιτυχημένη συνεργασία της και µε άλλους επώνυµους Οίκους όπως οι Metro, Carlisle, Metalcarrelli κ.ά., που εξοπλίζουν ε- στιατόρια, catering κ.λπ. Ο espresso DIMELLO στα Coffeeway & Via Espresso Τα Coffeeway & Via Espresso (από τις μεγαλύτερες αλυσίδες σύγχρονων καφεκοπτείων στην Ελλάδα) «υποδέχτηκαν» πρόσφατα τον espresso Dimello, εγκαινιάζοντας με τον τρόπο αυτό μια νέα, δυναμική και πολλά υποσχόμενη συνεργασία μεταξύ των δύο αυτών μεγάλων εταιρειών. Έτσι οι λάτρεις του espresso μπορούν να βρουν στα καταστήματα της αλυσίδας τον φρεσκοαλεσμένο espresso Dimello αλλά και να προμηθευτούν το σύστημα SGL με τις α- ντίστοιχες μερίδες espresso Dimello ευρώ υπολογίζεται πως είναι ο ετήσιος τζίρος της εκ Μυτιλήνης οικοτεχνίας Παπαγιαννίδη, η οποία παράγει παραδοσιακές μαρμελάδες και σάλτσες, εξάγοντας το 50% της παραγωγής της σε ΗΠΑ, Καναδά, Γερμανία, Ολλανδία, Σουηδία, Κύπρο και Ιαπωνία! SNACK & COFFEE 13

16 ειδήσεις κόσμος ιαπωνικο συστημα «HIKARI SIPHON» Καινοτομία στην παρασκευή καφέ Το ιαπωνικό σύστημα παρασκευής καφέ «Hikari Siphon» λειτουργεί με λάμπες αλογόνου και επιτρέπει τον πλήρη έλεγχο της διαδικασίας του brewing. Το είδαμε στα πλαίσια του SCAE World of Coffee 2011, μας ε- ντυπωσίασε και σας το παρουσιάζουμε! Ο λόγος για το «Hikari Siphon», μια ιαπωνική καινοτομία στην παρασκευή καφέ αλλά και μια καθόλα καινούργια τάση στον speciality coffee. Πρόκειται για μια βάση με τρεις λάμπες αλογόνου, πάνω από τις οποίες υπάρχουν ειδικές υποδοχές όπου μπαίνουν γυάλινες «μπάλες», στην κορυφή των οποίων τοποθετούνται με τη σειρά τους αντίστοιχα γυάλινα δοχεία. Πώς λειτουργεί; Μέσα στις «μπάλες» ρίχνετε την κατάλληλη ποσότητα ζεστού νερού και πατάτε το κουμπί «high». Όταν βράσει, κουμπώνετε απαλά τα δοχεία και περιμένετε να μεταφερθεί σε αυτά το νερό, αφού έχετε πρώτα ενεργοποιήσει τη λειτουργία «mid». Στη συνέχεια, προσθέτετε τον καφέ και επιπλέον ζεστό νερό και όταν περάσει ο χρόνος που απαιτείται και έχετε εσείς ορίσει η εκχύλιση του καφέ έχει ολοκληρωθεί μέσα στην «μπάλα»! μηνιαια εκθεση του διεθνουσ οργανισμου καφε Υποχωρούν σταδιακά οι τιμές του καφέ Μετά το ιστορικό ρεκόρ ανόδου του περασμένου Απριλίου, οι τιμές του καφέ κυρίως των ποικιλιών Arabica σημείωσαν μια μικρή πτώση το Μάιο και μια μεγαλύτερη τον Ιούνιο. Την ίδια στιγμή στις ποικιλίες Robusta η μείωση ήταν μικρότερη, «διορθώνοντας» έτσι τις αποκλίσεις του προηγούμενου διαστήματος. Σύμφωνα με την πιο πρόσφατη έκθεση του Διεθνούς Οργανισμού Καφέ-ICO (που φτάνει μέχρι και τις 12 Ιουλίου 2011), ο μηνιαίος μεικτός δείκτης όλων των τιμών διαμορφώθηκε στα 213,73 αμερικανικά σεντ/λίβρα αντί των 227,97 του Μαΐου (-5,4%). Οι τιμές έχουν οριστεί για τις Colombian Milds στα 289,67, για τις υπόλοιπες Milds στα 273,17, για τις Brazilian Naturals στα 249,71 και για τις Robustas στα 113,93 αμερικανικά σεντ/λίβρα. Παρά τις αυξομειώσεις αυτές, η αστάθεια των τιμών παρέμεινε, υποδεικνύοντας μια «νευρικότητα» στην αγορά... Το γράφημα δείχνει τις διακυμάνσεις στην τιμή του καφέ ανά ποικιλία σε καθημερινή βάση για το διάστημα Δεκέμβριος 2010-Ιούλιος Η Μ Ε Ρ Ο Λ Ο Γ Ι Ο HOST ΔΙΕΘΝΩΝ ΕΚΘΕΣΕΩΝ Οκτωβρίου 2011, Μιλάνο, Ιταλία Διεθνής έκθεση για τον εξοπλισμό και την τροφοδοσία Ξενοδοχείων και χώρων Μαζικής Εστίασης. PIU GUSTO 8-11 Δεκεμβρίου 2011, Λουγκάνο, Ελβετία Διεθνής έκθεση γευσιγνωσίας τροφίμων και κρασιών. 33η SIGEP Ιανουαρίου 2012, Ρίμινι, Ιταλία Διεθνής έκθεση για τη βιοτεχνική παραγωγή παγωτού, ζύμης, ζαχαρωδών προϊόντων και αρτοποιημάτων. 7η HORECA 4-7 Φεβρουαρίου 2012, Metropolitan Expo, Αθήνα Η μεγαλύτερη και πληρέστερη έκθεση στην Ελλάδα για τα Ξενοδοχεία και τη Μαζική Εστίαση ,5% θερμίδες(!) έχει το πιο παχυντικό φαγητό του κόσμου, το οποίο παρασκεύασε μια ομάδα Καναδών chefs! Έλαβε την ο- νομασία «λαζάνια», αν και δεν περιέχει καθόλου ζυμαρικά, και αποτελείται από 45 burgers, τυρί, ουίσκι, διάφορες σάλτσες, μερικές δεκάδες τηγανιτές ροδέλες κρεμμυδιού και περισσότερες από εκατό φέτες μπέικον! αναμένεται να αυξηθεί το 2011 η παγκόσμια παραγωγή δημητριακών, σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας (FAO). Παρόλα αυτά η εν λόγω αύξηση δεν θα επαρκέσει για να δημιουργηθούν εκ νέου ισχυρά αποθέματα, τα οποία θα συνέβαλαν στη σταθεροποίηση των τιμών, όπως ανέφερε ο FAO στην τακτική έκθεσή του «Food Outlook». 14 SNACK & COFFEE

17 Πίτσα με χαβιάρι αξίας δολαρίων! Παρόλο που το 2010 είχε δηλώσει σε ρεπορτάζ του CNN ότι η οικονοµική κρίση έχει επηρεάσει κατά πολύ τα κέρδη του εστιατορίου του «Nino s Bellissima Pizza» στη Νέα Υόρκη, ο κ. Selimaj παρασκεύασε µια πίτσα που κοστίζει δολάρια! Ο ίδιος χρειάστηκε πάνω από έναν χρόνο για να βρει τα υλικά που θα «απογείωναν» όχι µόνο τη γεύση αλλά και την τιµή της. Κρέµα γάλακτος υψηλής ποιότητας µε χαβιάρι τεσσάρων ειδών (από ένα είδος σε κάθε κοµµάτι της πίτσας), ουρές αστακού, αβγοτάραχο σολοµού και καυτερό wasabi είναι ορισµένα µόνο από τα βασικά υλικά της πίτσας. Και γίνεται ανάρπαστη παρά το ότι το κάθε κοµµάτι της κοστίζει 250 δολάρια! «Έκρηξη» πωλήσεων στις μηχανές espresso στην Ασία Με βάση τα στοιχεία της Anima-Ucimac, η α- γορά μηχανών espresso στο εξωτερικό αυξήθηκε κατά 16,4% το 2010 σε σχέση με το 2009, ποσοστό που αντιστοιχεί σε κομμάτια! Επιπλέον, οι μηχανές espresso παρουσιάζουν «έκρηξη» πωλήσεων σε χώρες της Άπω Ανατολής, όπως Κίνα, Ιαπωνία και Κορέα, σε ποσοστό, μάλιστα, που έχει μια αύξηση της τάξης του 86% σε όγκο και 81% σε αξία. Όσο για τη βορειοαμερικανική αγορά, οι πωλήσεις το 2010 παρουσιάστηκαν εξίσου αυξημένες κατά 50% σε όγκο και 40% σε αξία σε σχέση με το χάμπουργκερ από τα «McDonald s» υπολογίζει πως έχει καταναλώσει ο 50χρονος Ντον Γκόρσκι τα τελευταία 39 χρόνια, δηλώνοντας ότι κατά το διάστημα αυτό το συγκεκριμένο είδος fast food αποτελούσε το βασικό συστατικό της διατροφής του! SNACK & COFFEE 15

18 7η ΔΙΕΘΝΗΣ ΕΚΘΕΣΗ 7η ΙΕΘΝΗΣ ΕΚΘΕΣΗ Φεβρουαρίου εκθέτες έχουν ήδη οριστικοποιήσει τη συμμετοχή τους! Με πρωτοποριακό σχεδιασμό και καινούργια μόνιμη στέγη, η 7η HORECA 2012 κινείται σε μια νέα δυναμική τροχιά ανάπτυξης και εξωστρέφειας! ΗHORECA αποτελεί θεσμό για τα Ξενοδοχεία και τη Μαζική Εστίαση στη χώρα μας και είναι πλέον από τις λίγες εκθέσεις που μπορεί να εγγυηθεί την υλοποίηση των στόχων και την εμπορική επιτυχία των εκθετών της. Αυτό απέδειξε περίτρανα τόσο με την προηγούμενη διοργάνωση όσο και με τη δυναμική της, δικαιώνοντας απόλυτα τη φήμη της ως «η καλύτερη και ταχύτερα αναπτυσσόμενη έκθεση στην Ελλάδα». Η έκθεση HORECA, συνεχίζοντας την επιτυχημένη πορεία της, προετοιμάζει πυρετωδώς την έβδομη διοργάνωσή της. Έτσι, η 7η HORECA 2012 θα φιλοξενηθεί από 4-7 Φεβρουαρίου 2012 στο METROPOLITAN EXPO, καθώς η διοργανώτρια εταιρεία FORUM AE οριστικοποίησε τη συνεργασία της με τη διεύθυνση του κέντρου. Μέσα σε μια δύσκολη οικονομική συγκυρία για τη χώρα μας, η HORECA καταφέρνει να εμπνέει και να ε- μπνέεται από τη ζωντανή και δραστήρια επιχειρηματική κοινότητα του κλάδου των Ξενοδοχείων και της Μαζικής Εστίασης, ο οποίος αντιστέκεται σθεναρά στο καλλιεργούμενο από πολλούς κλίμα ανασφάλειας και αβεβαιότητας. Ενδεικτικό αυτής της αμοιβαίας εμπιστοσύνης της διοργανώτριας εταιρείας και των ανθρώπων του κλάδου είναι και το γεγονός πως επτά ολόκληρους μήνες πριν από την προγραμματισμένη διοργάνωση 170 προμηθευτικές επιχειρήσεις έχουν ή- δη υπογράψει συμβόλαια συμμετοχής στην 7η HORECA 2012, ενώ έχουν πουληθεί περισσότερα από τ.μ. εκθεσιακού χώρου! Έμφαση στην εξωστρέφεια! Σηματοδοτώντας μια νέα πορεία εξωστρέφειας και με βασικό στόχο την προσέλκυση μεγάλου αριθμού buyers από τις βαλκανικές χώρες, η FORUM AE έχει ή- δη αναθέσει τη διενέργεια έρευνας των αντίστοιχων αγορών, ώστε να δημιουργηθεί ειδικό πρόγραμμα κινήτρων για την επίσκεψή τους στην έκθεση. Παράλληλα, αναβαθμίζεται και η διαδικτυακή παρουσία τής έκθεσης HORECA με νέο ιστότοπο (www.horecaexpo.gr) και μάλιστα σε έξι ευρωπαϊκές γλώσσες, ενώ πλέον δυναμική θα είναι και η παρουσία της στα πλέον δημοφιλή Social Media. 16 SNACK & COFFEE

19 Tα Πρωταθλήματα Καφέ του SCAE ξανά στη HORECA Οι Πανελλήνιοι Διαγωνισμοί Καφέ του SCAE αποκτούν περισσότερο ενδιαφέρον μετά την ανάδειξη της χώρας μας ως «Best Nation 2011» στα Παγκόσμια Πρωταθλήματα Καφέ. H Διοίκηση του SCAE Hellas αποφάσισε να ανανεώσει τη συνεργασία της με τη HORECA και ανακοίνωσε τη διεξαγωγή όλων των Πανελλήνιων Πρωταθλημάτων Καφέ για το 2012 στο πλαίσιο της έκθεσης. Πιο συγκεκριμένα θα διεξαχθούν ο 6ος Διαγωνισμός «Coffee in Good Spirit», ο 5ος Πανελλήνιος Διαγωνισμός «Cezve/ Ibrik», ο 6ος Πανελλήνιος Διαγωνισμός «Latte Art» και το Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Barista. Ο SCAE Hellas και η ΗΟRECA προσκαλούν όλους τους baristi να λάβουν μέρος στους διαγωνισμούς, ώστε η κουλτούρα των speciality coffees στην Ελλάδα να υποστηριχθεί και να παραμείνουμε στα ψηλότερα «σκαλοπάτια» της διεθνούς σκηνής! WT Hotel Skins, ένα τεχνολογικό «θαύμα» στην 7η HORECA 2012 Το WT Hotel Skins (ή αλλιώς η ε- ξέλιξη του Future Hotel) υπόσχεται να μεταμορφώσει την εξωτερική όψη (ή τις εσωτερικές δομικές επιφάνειες) ενός κτιρίου, εγκαινιάζοντας μια νέα εποχή τεχνολογικής επανάστασης. Πρόκειται για ένα ξεχωριστό concept που αξιοποιεί πρωτοποριακά αρχιτεκτονικά υλικά και καινοτόμες τεχνολογικές λύσεις για να επιτύχει όχι μόνο την αισθητική αρτιότητα ενός κτιρίου αλλά για να διαμορφώσει κυρίως τη διάθεση του επισκέπτη, στοχεύοντας πάνω από όλα στην ικανοποίηση του ευ ζειν. Ανακαλύψτε τέσσερις προτάσεις που αλλάζουν ριζικά ένα κτίριο αισθητικά και λειτουργικά! Το WT Hotel Skins φέρει την υπογραφή του ιταλικού design studio Well-Tech και σας περιμένει στην 7η HORECA ο HORECA BEER FESTIVAL H μπίρα θα έχει εξέχουσα θέση στην 7η HΟRECA, καθώς στα πλαίσια της έκθεσης θα διεξαχθεί το «1ο Festival Μπίρας», με στόχο την ανάδειξη του προϊόντος και την ενημέρωση των επαγγελματιών της Εστίασης. Η επίσημη ονομασία του event είναι «HORECA Beer Festival» και θα πραγματοποιηθεί παράλληλα με την έκθεση από 4-7/2/12. Για τέσσερις μέρες η μπίρα θα είναι στο επίκεντρο, ενώ οι συμμετέχοντες θα έ- χουν την ευκαιρία να αποκτήσουν πολύτιμες γνώσεις για πολλά πρακτικά και θεωρητικά ζητήματα γύρω από αυτήν. Το πρόγραμμα του Φεστιβάλ θα περιλαμβάνει: Σεμινάρια γευσιγνωσίας, κατάρτιση σωστής λίστας για μπίρες, συνδυασμούς μπίρας και εδεσμάτων, γευστικές δοκιμές, «τυφλές» δοκιμές και νέα brands. Η γιορτή για την μπίρα και τα μυστικά της θα διαρκέσει όλες τις ημέρες της έκθεσης, με γευσιγνωσίες, ζωντανές παρουσιάσεις και επιδείξεις! Το Chef s Club γιορτάζει τα 20 χρόνια του στην 7η HORECA Με μια σειρά εκδηλώσεων το Chef s Club Ελλάδας θα γιορτάσει στην 7η HORECA 2012 τα 20 χρόνια ζωής του! Tα «γενέθλιά» του συμπίπτουν με την ίδρυση του παραρτήματός του «North American Chapter» στις ΗΠΑ και στα πλαίσια αυτά θα υποδεχτεί chefs από την Αμερική, οι οποίοι θα συμμετάσχουν στις παράλληλες εκδηλώσεις της Λέσχης. Επιπλέον, θέλοντας να αναδείξει την ανάγκη για αναβάθμιση της εκπαίδευσης, το Chef s Club θα διοργανώσει το «1ο Συνέδριο Ακαδημαϊκής Εκπαίδευσης Σχολών Επισιτισμού και Γαστρονομίας». SNACK & COFFEE 17

20 ρεπορτάζ SCAE WORLD OF COFFEE 2011 Η Ελλάδα στην κορυφή του κόσμου! Μια απίστευτη πρωτιά κατάφεραν να κερδίσουν οι Έλληνες baristi που διαγωνίστηκαν στα Παγκόσμια Πρωταθλήματα Καφέ της Speciality Coffee Association of Europe (SCAE) στο Μάαστριχτ, αφού ανέβασαν τη χώρα μας στο ψηλότερο σκαλί του βάθρου για το 2011! S C E A E E F F O C ΠαγκόσμιΑ ΠρωταθλητΡΙΑ καφε W O F R O D L Αποστολή: Θανάσης Γιαλούρης Μετά από μια απαιτητική πορεία πολλών ε- τών, με παρουσία επαγγελματιών του καφέ στις διεθνείς διοργανώσεις και αρκετές σημαντικές διακρίσεις, η Ελλάδα κατέκτησε φέτος το σημαντικότερο βραβείο που μπορεί να λάβει μια χώρα στον τομέα του καφέ παγκοσμίως: Την πρώτη θέση στα Παγκόσμια Πρωταθλήματα Καφέ που διοργανώθηκαν στο Μάαστριχτ της Ολλανδίας! Από τις 22 έως τις 24 Ιουνίου 2011 επαγγελματίες του καφέ από όλο τον κόσμο έδωσαν δυναμικό «παρών» σε αυτή την ξεχωριστή γιορτή, που έφερε τον τίτλο «World of Coffee». Στα πλαίσια αυτά πραγματοποιήθηκε η καθιερωμένη έκθεση με προϊόντα καφέ από διάφορες χώρες, ενώ για πρώτη φορά στην ιστορία του θεσμού οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να θαυμάσουν το περίφημο «The Village», όπου παρουσιάστηκαν όλες οι νέες τάσεις στο χώρο της Καφεστίασης. Επιπλέον, baristi από 40 συνολικά χώρες διαγωνίστηκαν σε συγκεκριμένες κατηγορίες για την ανάδειξη των καλύτερων επαγγελματιών της χρονιάς στα Παγκόσμια Πρωταθλήματα για την παρασκευή καφέ σε μπρίκι (Cezve/ Ibrik), το συνδυασμό καφέ με αλκοόλ (Good Spirits), τη γευσιγνωσία καφέ (Cup Tasters), την ορθή διαχείριση στο αφρόγαλα (Latte Art) και την τέχνη της εκχύλισης του καφέ με το χέρι (Brewers Cup). Την Τετάρτη 22 Ιουνίου ξεκίνησαν οι προκριματικοί γύροι των διαγωνισμών, που έκρυβαν πολλές εκπλήξεις και ανατροπές. Με την αγωνία να έχει χτυπήσει «κόκκινο», η συνέχεια δόθηκε τις επόμενες δύο μέρες με εξαιρετικά αποτελέσματα για τη χώρα μας. Η ελληνική συμμετοχή έλαβε την 1η θέση στην κατηγορία «World Latte Art Campionship» με το Χρήστο Λουκάκη να σημειώνει 352,5 βαθμούς, χάρη στην ευφυΐα και την πρωτοτυπία με την οποία διαχειρίστηκε το σκαφάκι και το σχέδιο της ροζέτας που κληρώθηκαν στον «τροχό της τύχης» νωρίτερα. Ειδικότερα, όλοι οι διαγωνιζόμενοι το χειρίστηκαν οριζόντια, ενώ ο Χρήστος Λουκάκης υπό την καθοδήγηση του «προπονητή» του Στέφανου Δωματιώτη σχεδίασε τρεις ροζέτες σε κάθετη θέση! Ανέλπιστα θετικά ήταν τα μηνύματα από την πρώτη στιγμή και για τον Κυριάκο Ουζουνίδη στο «World Cup Tasters Campionship», όπου με την ελληνική σημαία στο 18 SNACK & COFFEE

21-24 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2014 Μ.E.C.

21-24 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2014 Μ.E.C. Νέα εποχή! με Εξωστρέφεια! Νέα δυναμική! με Προσαρμογή στις Εξελίξεις! 21-24 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2014 Μ.E.C. Νέα Εποχή! με Νέα Έκθεση! Η Αξιοποίηση των προηγούμενων επιτυχημένων διοργανώσεων στην αγορά των παραδοσιακών

Διαβάστε περισσότερα

EΞΠΟΤΡΟΦ 2014: 24-27 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ, ΟΛΥΜΠΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΞΙΦΑΣΚΙΑΣ, ΕΛΛΗΝΙΚΟ, ΑΘΗΝΑ

EΞΠΟΤΡΟΦ 2014: 24-27 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ, ΟΛΥΜΠΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΞΙΦΑΣΚΙΑΣ, ΕΛΛΗΝΙΚΟ, ΑΘΗΝΑ ΘΕΜΑ: ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΕΞΠΟΤΡΟΦ EΞΠΟΤΡΟΦ 2014: 24-27 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ, ΟΛΥΜΠΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΞΙΦΑΣΚΙΑΣ, ΕΛΛΗΝΙΚΟ, ΑΘΗΝΑ Η ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΤΩΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΩΝ ΤΟΥ ΚΛΑΔΟΥ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ ΕΙΝΑΙ ΓΕΓΟΝΟΣ Μια νέα σε

Διαβάστε περισσότερα

Mikel Coffee Company Α.Ε.

Mikel Coffee Company Α.Ε. Mikel Coffee Company Α.Ε. Ποιοι είμαστε? Το όραμά μας Η πορεία μας Η φιλοσοφία μας Οι Αξίες μας Καταστήματα mikel - Το Concept μας Τα προϊόντα μας Διαδικασία παραγωγής Εξοπλισμός στα καταστήματα mikel

Διαβάστε περισσότερα

Έτοιμο Φαγητό σε Πακέτο

Έτοιμο Φαγητό σε Πακέτο Πρακτική Εξάσκηση Μάρκετινγκ Έτοιμο Φαγητό σε Πακέτο Dr. Andrea Grimm Dr. Astin Malschinger 2 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΕΞΑΣΚΗΣΗ Έτοιμο Φαγητό σε Πακέτο Συγγραφείς: Δρ. Andrea Grimm, Δρ. Astin Malschinger Παραπομπή

Διαβάστε περισσότερα

Professional BARISTA TRAINING PRACTICE PASSION KNOWLEDGE

Professional BARISTA TRAINING PRACTICE PASSION KNOWLEDGE Professional BARISTA TRAINING PRACTICE PASSION KNOWLEDGE ΠΕΡΙΕΧΌΜΕΝΑ Coffee studio Eισαγωγή School of coffee Πρόλογος Εισηγητές Επίπεδα - Basic Barista Training - Barista Advanced Level 1 - Barista Advanced

Διαβάστε περισσότερα

Professional BARISTA TRAINING PRACTICE PASSION KNOWLEDGE

Professional BARISTA TRAINING PRACTICE PASSION KNOWLEDGE Professional BARISTA TRAINING PRACTICE PASSION KNOWLEDGE ΠΕΡΙΕΧΌΜΕΝΑ Coffee studio Eισαγωγή School of coffee Πρόλογος Εισηγητές Ενότητες COFFEE STUDIO Η εταιρία Coffee Studio- N.Ζερβός & Σια Ο.Ε δραστηριοποιείται

Διαβάστε περισσότερα

Franchise Concept Book

Franchise Concept Book Franchise Concept Book Παράγουμε σπιτικά προϊόντα χρησιμοποιώντας αγνά και φρέσκα υλικά μετά από συνεχή έρευνα. Στόχος μας είναι να προσφέρουμε στους πελάτες μας τα ποιοτικότερα παγωτά και παγωμένα γιαούρτια.

Διαβάστε περισσότερα

Η 3 η GRECKA PANORAMA Η μοναδική έκθεση για τον Ελληνικό τουρισμό

Η 3 η GRECKA PANORAMA Η μοναδική έκθεση για τον Ελληνικό τουρισμό Η 3 η GRECKA PANORAMA Η μοναδική έκθεση για τον Ελληνικό τουρισμό Και η THE GREEK FOOD SHOW Η 2 η διοργάνωση για την Ελληνική γαστρονομία και τα Ελληνικά προϊόντα Πολωνία, Βαρσοβία 2-3 Δεκεμβρίου 2017,

Διαβάστε περισσότερα

REPORT: 1 η Έκθεση GRECKA PANORAMA I CYPR Δεκ. 2015

REPORT: 1 η Έκθεση GRECKA PANORAMA I CYPR Δεκ. 2015 REPORT: 1 η Έκθεση GRECKA PANORAMA I CYPR 11-12-13 Δεκ. 2015 Αποκλειστικός Διοργανωτής North Events www.panoramagreece.com Ολοκληρώθηκε η πρώτη έκθεση σταθμός για την Ελλάδα στην Πολωνία! Δύο ημέρες δυνατής

Διαβάστε περισσότερα

Μπισκότα Γλυκές και Αλμυρές μικρολιχουδιές που συνεχώς αυξάνεται η κατανάλωση τους

Μπισκότα Γλυκές και Αλμυρές μικρολιχουδιές που συνεχώς αυξάνεται η κατανάλωση τους Μπισκότα Γλυκές και Αλμυρές μικρολιχουδιές που συνεχώς αυξάνεται η κατανάλωση τους Ανάλυση της κατηγορίας των Μπισκότων στο οργανωμένο λιανεμπόριο των Super/Hyper Market. Ιανουάριος 2015 ΜΠΙΣΚΟΤΟ μια γλυκιά

Διαβάστε περισσότερα

DOUWE EGBERTS D.E. MASTER BLENDERS 1753 EUROFROST - ΝΙΚΟΣ ΚΟΥΚΑΣ ΜΥΚΟΝΟΣ

DOUWE EGBERTS D.E. MASTER BLENDERS 1753 EUROFROST - ΝΙΚΟΣ ΚΟΥΚΑΣ ΜΥΚΟΝΟΣ DOUWE EGBERTS D.E. MASTER BLENDERS 1753 EUROFROST - ΝΙΚΟΣ ΚΟΥΚΑΣ ΜΥΚΟΝΟΣ DOUWE EGBERTS - EUROFROST Η εταιρεία EUROFROST έχει αναλάβει εδώ και πολλά χρόνια, την αποκλειστική διάθεση στη Μύκονο, όλης της

Διαβάστε περισσότερα

NEWS TICKET GO TO ΤΡΙΜΗΝΙΑΙΟ NEWSLETTER ΓΙΑ ΤΙΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΔΙΑΤΑΚΤΙΚΩΝ ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ Αγαπητοί φίλοι και συνεργάτες,

NEWS TICKET GO TO ΤΡΙΜΗΝΙΑΙΟ NEWSLETTER ΓΙΑ ΤΙΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΔΙΑΤΑΚΤΙΚΩΝ ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ Αγαπητοί φίλοι και συνεργάτες, ΠΡΟΪΟΝΤΑ TICKET NEWS Αγαπητοί φίλοι και συνεργάτες, ΤΡΙΜΗΝΙΑΙΟ NEWSLETTER ΓΙΑ ΤΙΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΔΙΑΤΑΚΤΙΚΩΝ 06 ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2012 Μέσα σε μια χρονιά με ιδιαίτερες δυσκολίες στην ελληνική αγορά, η Edenred συνεχίζει

Διαβάστε περισσότερα

Η 2 η GRECKA PANORAMA Η μοναδική έκθεση για τον Ελληνικό τουρισμό

Η 2 η GRECKA PANORAMA Η μοναδική έκθεση για τον Ελληνικό τουρισμό Η 2 η GRECKA PANORAMA Η μοναδική έκθεση για τον Ελληνικό τουρισμό Και η THE GREEK FOOD SHOW Η 1 η διοργάνωση για την Ελληνική γαστρονομία και τα Ελληνικά προϊόντα Πολωνία, Βαρσοβία 3-4 Δεκεμβρίου 2016,

Διαβάστε περισσότερα

Professional BARISTA TRAINING PRACTICE PASSION KNOWLEDGE

Professional BARISTA TRAINING PRACTICE PASSION KNOWLEDGE Professional BARISTA TRAINING PRACTICE PASSION KNOWLEDGE ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Coffee studio Eισαγωγή School of coffee Πρόλογος Εισηγητές Επίπεδα - Basic - Advanced - Latte Art COFFEE STUDIO Η εταιρία Coffee Studio-

Διαβάστε περισσότερα

1ο Φεστιβάλ Λευκαδίτικης Γαστρονομίας 2014 υπό την αιγίδα της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος

1ο Φεστιβάλ Λευκαδίτικης Γαστρονομίας 2014 υπό την αιγίδα της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος 1ο Φεστιβάλ Λευκαδίτικης Γαστρονομίας 2014 υπό την αιγίδα της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος Hellenic chef s Association Παγκόσμιο Συνέδριο Αρχιμαγείρων Το μεγάλο γεγονός το 2016 Chef s club of Greece Αντιπροσωπίες

Διαβάστε περισσότερα

ΕΙΔΗ ΓΕΥΜΑΤΩΝ. Διοίκηση Επισιτιστικών Τμημάτων Ι

ΕΙΔΗ ΓΕΥΜΑΤΩΝ. Διοίκηση Επισιτιστικών Τμημάτων Ι ΕΙΔΗ ΓΕΥΜΑΤΩΝ Διοίκηση Επισιτιστικών Τμημάτων Ι Τι προσδιορίζουν οι όροι menu α) a la carte και β) table d' hote; Τι προσδιορίζουν οι όροι menu α) a la carte και β) table d' hote; Σε κάθε εστιατόριο συναντάμε

Διαβάστε περισσότερα

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙ ΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙ ΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2011

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙ ΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙ ΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2011 ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙ ΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙ ΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2011 ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ (ΙΙ) ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΣΧΟΛΩΝ ΠΡΑΚΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ ΜΑΘΗΜΑ : ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Διαβάστε περισσότερα

Wine Friends ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΟΙΝΙΚΗΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗΣ 2013-2014

Wine Friends ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΟΙΝΙΚΗΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗΣ 2013-2014 Wine Friends ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΟΙΝΙΚΗΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗΣ 2013 - Wine Friends Ο μαγικός κόσμος του κρασιού περιμένει να τον ανακαλύψετε. Αρώματα, χρώματα και γεύσεις κρασιών από την

Διαβάστε περισσότερα

πιατα με αρωμα μεσογειακο

πιατα με αρωμα μεσογειακο πιατα με αρωμα μεσογειακο Τι γινεται οταν δυο δυναμεις συναντιουνται σε μια κουζινα με «οπλο» τους το ελαιολαδο; Στην περιπτωση της ΑΝΕΚ LINES και του Chef s Club, το αποτελεσμα υπηρξε ακρως γευστικο και

Διαβάστε περισσότερα

Η BIOLOGICA, η πρώτη Έκθεση Βιολογικών Προϊόντων στην Ελλάδα, µετά την πρώτη επιτυχηµένη διοργάνωση, θα διεξαχθεί για δεύτερη συνεχή χρονιά στις

Η BIOLOGICA, η πρώτη Έκθεση Βιολογικών Προϊόντων στην Ελλάδα, µετά την πρώτη επιτυχηµένη διοργάνωση, θα διεξαχθεί για δεύτερη συνεχή χρονιά στις Η BIOLOGICA, η πρώτη Έκθεση Βιολογικών Προϊόντων στην Ελλάδα, µετά την πρώτη επιτυχηµένη διοργάνωση, θα διεξαχθεί για δεύτερη συνεχή χρονιά στις 6-9/3/2009 στο ιεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης παράλληλα

Διαβάστε περισσότερα

Σας ενημερώνουμε ότι από 10 11 Μαΐου 2011 (διάρκειας 2 ημερών για περισσότερη δημοσιότητα και αξιοποίησή της από τις συμμετέχουσες εταιρίες)

Σας ενημερώνουμε ότι από 10 11 Μαΐου 2011 (διάρκειας 2 ημερών για περισσότερη δημοσιότητα και αξιοποίησή της από τις συμμετέχουσες εταιρίες) K E O Σ Ο Ε ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΤΙΚΗ ΕΝΩΣΗ ΑΜΠΕΛΟΟΙΝΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ Λ. ΡΙΑΝΚΟΥΡ 73, 115 23 ΑΘΗΝΑ ΤΗΛ: (210) 6923102 6923291 6928224 FAX: (210) 6981182 e-mail : keosoe@otenet.gr Αριθμ. πρωτ. 114/368 Αθήνα,

Διαβάστε περισσότερα

3 ο Φεστιβάλ Ελληνικού Γάλακτος και Τυριού Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας 21, 22, 23 Οκτωβρίου 2011. χαράζει το δρόμο της επιχειρηματικότητας ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ

3 ο Φεστιβάλ Ελληνικού Γάλακτος και Τυριού Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας 21, 22, 23 Οκτωβρίου 2011. χαράζει το δρόμο της επιχειρηματικότητας ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ 3 ο Φεστιβάλ Ελληνικού Γάλακτος και Τυριού Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας 21, 22, 23 Οκτωβρίου 2011 χαράζει το δρόμο της επιχειρηματικότητας Ο σημαντικότερος θεσμός για τα γαλακτοκομικά και τυροκομικά προϊόντα

Διαβάστε περισσότερα

Μαγειρική του κόσμου. Ήπειρος: Νότια και Βόρια Αμερική. Ομάδα Γ. Μπιρμπίλη Αγγελική Παναγιωτοπούλου Γεωργία-Ζωή Πάντος Σωτήρης Ρούσσου Αννέτα

Μαγειρική του κόσμου. Ήπειρος: Νότια και Βόρια Αμερική. Ομάδα Γ. Μπιρμπίλη Αγγελική Παναγιωτοπούλου Γεωργία-Ζωή Πάντος Σωτήρης Ρούσσου Αννέτα Μαγειρική του κόσμου Ήπειρος: Νότια και Βόρια Αμερική Ομάδα Γ Μπιρμπίλη Αγγελική Παναγιωτοπούλου Γεωργία-Ζωή Πάντος Σωτήρης Ρούσσου Αννέτα Βόρια και Νότια Αμερική Η αμερικάνικη κουζίνα χαρακτηρίζεται από

Διαβάστε περισσότερα

4 η στο πλαίσιο των...

4 η στο πλαίσιο των... ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ - ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Σ 7-8-9 NOEMBΡIOY Αγαπητοί συνάδελφοι, Στο πλαίσιο των δραστηριοτήτων της έκθεσης και των εκδηλώσεων ΜΕΑΤ DAYS, που θα πραγματοποιηθεί στις 7-8-9 Νοεμβρίου στο, (Διεθνές Αεροδρόμιο

Διαβάστε περισσότερα

4 o. Φεστιβάλ Ελληνικού Γάλακτος & Τυριού. της επιχειρηµατικότητας. χαράζει το δρόµο. Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας Οκτωβρίου 2016

4 o. Φεστιβάλ Ελληνικού Γάλακτος & Τυριού. της επιχειρηµατικότητας. χαράζει το δρόµο. Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας Οκτωβρίου 2016 4 o Φεστιβάλ Ελληνικού Γάλακτος & Τυριού Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας 14 15 16 Οκτωβρίου 2016 ΥΠΟ ΤΗΝ ΑΙΓΙΔΑ ΤΟΥ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟΥ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΚΑΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝ χαράζει το δρόµο της επιχειρηµατικότητας Ο σημαντικότερος

Διαβάστε περισσότερα

TORWAR ARENA, Warsaw 11-12-13 Δεκεμβρίου 2015

TORWAR ARENA, Warsaw 11-12-13 Δεκεμβρίου 2015 TORWAR ARENA, Warsaw 11-12-13 Δεκεμβρίου 2015 Η 1η Αποκλειστική Έκθεση για την Ελλάδα και την Κύπρο στην Πολωνία Υπό την αιγίδα: 1 η Έκθεση GRECKA PANORAMA I CYPR Βαρσοβία, Πολωνία, TORWAR ARENA 11-12-13

Διαβάστε περισσότερα

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2016

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2016 ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2016 ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ (ΙΙ) ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΣΧΟΛΩΝ ΠΡΑΚΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ Μάθημα: ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Διαβάστε περισσότερα

Πρόγραμμα προώθησης Ελληνικού ελαιολάδου στην Πολωνία

Πρόγραμμα προώθησης Ελληνικού ελαιολάδου στην Πολωνία 2-3 Δεκεμβρίου 2017 Εθνικό Στάδιο Βαρσοβίας - Εκθεσιακό Κέντρο PGE National Stadium Η Πολωνική αγορά ελαιολάδου Η Πολωνία Σύμφωνα με το μέγεθος του πληθυσμού της (38,2 εκ. κατοίκους), είναι η 6η μεγαλύτερη

Διαβάστε περισσότερα

Προς: Παραγωγούς Τροφίμων & Ποτών Μέλη Επιμελητηρίου Κυκλάδων

Προς: Παραγωγούς Τροφίμων & Ποτών Μέλη Επιμελητηρίου Κυκλάδων Προς: Παραγωγούς Τροφίμων & Ποτών Μέλη Επιμελητηρίου Κυκλάδων 1 Ερμούπολη, 17 Μαρτίου 2014 Αρ. Πρωτoκόλλου: 4165 ΘΕΜΑ: Παροχές και πρόσθετα οφέλη για τις επιχειρήσεις που θα δηλώσουν συμμετοχή στη διοργάνωση

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ H NEA ΔΥΝΑΜΙΚΗ ΠΥΛΗ ΤΩΝ ΕΞΑΓΩΓΩΝ ΣΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΦΡΙΚΗ

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ H NEA ΔΥΝΑΜΙΚΗ ΠΥΛΗ ΤΩΝ ΕΞΑΓΩΓΩΝ ΣΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΦΡΙΚΗ Αγαπητοί συνεργάτες, ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ H NEA ΔΥΝΑΜΙΚΗ ΠΥΛΗ ΤΩΝ ΕΞΑΓΩΓΩΝ ΣΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΦΡΙΚΗ Η εταιρεία GREAT Greek Exports and Trade με χαρά σας προσκαλεί να συμμετάσχετε στην 2 η Δ.Ε. FOODAFRICA Cairo

Διαβάστε περισσότερα

designlab@thessaloniki

designlab@thessaloniki designlab@thessaloniki Το concept Μετά τις δυο πρώτες διοργανώσεις του (2009 και 2010), καθώς και την απολύτως επιτυχημένη, θεματική εμφάνισή του στην 42η xenia, το Design Lab, το σύγχρονο show για το

Διαβάστε περισσότερα

2nd 100% HOTEL DESIGN AWARDS 2015

2nd 100% HOTEL DESIGN AWARDS 2015 2nd 100% HOTEL DESIGN AWARDS 2015 Ξεκινά η υποβολή έργων από Ελλάδα και Κύπρο, για τον σημαντικότερο Διαγωνισμό Αρχιτεκτονικής και Design Ξενοδοχειακών Μονάδων! Μετά την εξαιρετικά επιτυχημένη διοργάνωση

Διαβάστε περισσότερα

«Το Ελληνικό Μέλι ως Επώνυμο Προϊόν» Γκουλιαδίτη Φρειδερίκη Γεωπόνος, MSc Κέντρο Μελισσοκομίας Αττικής 1

«Το Ελληνικό Μέλι ως Επώνυμο Προϊόν» Γκουλιαδίτη Φρειδερίκη Γεωπόνος, MSc Κέντρο Μελισσοκομίας Αττικής 1 «Το Ελληνικό Μέλι ως Επώνυμο Προϊόν» Γκουλιαδίτη Φρειδερίκη Γεωπόνος, MSc Κέντρο Μελισσοκομίας Αττικής 1 Ποιο είναι το θέμα μας «Το Ελληνικό Μέλι ως Επώνυμο Προϊόν» Περιγράφοντας την αγορά Το ελληνικό

Διαβάστε περισσότερα

ΣΤΑΘΜΟΙ ΣΤΗ ΜΑΚΡΟΧΡΟΝΗ ΠΟΡΕΙΑ ΤΟΥ «ΔΙΕΘΝΕΣ» ΜΕΧΡΙ ΣΗΜΕΡΑ:

ΣΤΑΘΜΟΙ ΣΤΗ ΜΑΚΡΟΧΡΟΝΗ ΠΟΡΕΙΑ ΤΟΥ «ΔΙΕΘΝΕΣ» ΜΕΧΡΙ ΣΗΜΕΡΑ: Σοκολάτα 60 χρόνια Το σημείο αναφοράς στα Ιωάννινα Όταν το 1950 το «ΔΙΕΘΝΕΣ» άνοιξε τις πόρτες του στην κεντρική πλατεία των Ιωαννίνων για να καλωσορίσει τους Γιαννιώτες, η υποδοχή του τοπικού κοινού,

Διαβάστε περισσότερα

α) Άμεσης απόδοσης β) Μακροπρόθεσμης αναβάθμισης του τουριστικού προϊόντος

α) Άμεσης απόδοσης β) Μακροπρόθεσμης αναβάθμισης του τουριστικού προϊόντος Οι Τοπικές Κουζίνες σαν Τουριστικός Πόρος: α) Άμεσης απόδοσης β) Μακροπρόθεσμης αναβάθμισης του τουριστικού προϊόντος ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΠΟΥΛΟΣ ΑΝΤΩΝΙΟΣ ΠΡΟΕ ΡΟΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑ ΗΜΙΑΣ ΓΕΥΣΗΣ Σύρος,, 2008 Η γαστρονομία

Διαβάστε περισσότερα

ΟΙ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΒΡΩΣΙΜΩΝ ΕΛΙΩΝ ΣΤΗΝ ΙΑΠΩΝΙΑ * ΑΝΑΛΥΣΗ ΚΑΙ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ *

ΟΙ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΒΡΩΣΙΜΩΝ ΕΛΙΩΝ ΣΤΗΝ ΙΑΠΩΝΙΑ * ΑΝΑΛΥΣΗ ΚΑΙ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ * ΟΙ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΒΡΩΣΙΜΩΝ ΕΛΙΩΝ ΣΤΗΝ ΙΑΠΩΝΙΑ * ΑΝΑΛΥΣΗ ΚΑΙ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ * Διαπιστώσεις Διαπίστωση Ι: Ο όγκος και η αξία των εξαγωγών ελληνικών ελιών στην Ιαπωνία -αν και σε αυξητική πορεία την τελευταία

Διαβάστε περισσότερα

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΣΤΟ ΝΗΠΙΑΚΟ ΤΜΗΜΑ

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΣΤΟ ΝΗΠΙΑΚΟ ΤΜΗΜΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΣΤΟ ΝΗΠΙΑΚΟ ΤΜΗΜΑ Μια δράση από τα «αρκουδάκια» μαζί με τον Sebastian Wiesenberg (εκπαιδευόμενος), την Σταυρούλα Τζίκα και την Corinne Karpf Kanatakis Φεβρουάριος έως Απρίλιος 2016 1 Η χαρά είναι

Διαβάστε περισσότερα

Ermis PR. Κατηγορία: Τίτλος Συμμετοχής: Project: Λανσάρισμα Samsung Galaxy S6 και S6 Edge στα Public. Προϊόν/Υπηρεσία ( Brand Name): Public

Ermis PR. Κατηγορία: Τίτλος Συμμετοχής: Project: Λανσάρισμα Samsung Galaxy S6 και S6 Edge στα Public. Προϊόν/Υπηρεσία ( Brand Name): Public Ermis PR Η έκθεση δεν θα πρέπει να ξεπερνάει συνολικά τις 10 σελίδες (μαζί με τις οδηγίες συμπλήρωσης των πεδίων). Για τις απαντήσεις θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί μέγεθος γραμματοσειράς 10 ή και μεγαλύτερο.

Διαβάστε περισσότερα

Η Sopexa αποκρυπτογραφεί τους foodies ανά τον κόσμο

Η Sopexa αποκρυπτογραφεί τους foodies ανά τον κόσμο opexa Αθήνα, 22 Οκτωβρίου 2015 Δελτίο Τύπου Η Sopexa αποκρυπτογραφεί τους foodies ανά τον κόσμο Ευχάριστη έκπληξη για την ελληνική κουζίνα! Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της μεγάλης έρευνας «Sopexa Foodies

Διαβάστε περισσότερα

Αξιοποίηση των τοπικών πόρων στη δημιουργία νέων προϊόντων και υπηρεσιών: Η εμπειρία των επιχειρήσεων ACORDO - Corfu Specialty Foods και Ambelonas

Αξιοποίηση των τοπικών πόρων στη δημιουργία νέων προϊόντων και υπηρεσιών: Η εμπειρία των επιχειρήσεων ACORDO - Corfu Specialty Foods και Ambelonas Αξιοποίηση των τοπικών πόρων στη δημιουργία νέων προϊόντων και υπηρεσιών: Η εμπειρία των επιχειρήσεων ACORDO - Corfu Specialty Foods και Ambelonas Corfu ACORDO - Corfu Specialty Foods Artisan + natural

Διαβάστε περισσότερα

Εικόνες από μια επιτυχημένη έκθεση

Εικόνες από μια επιτυχημένη έκθεση Εικόνες από μια επιτυχημένη έκθεση Οι εκθέτες και τα προϊόντα 145 Έλληνες παραγωγοί προϊόντων έδωσαν το «παρών» και κέρδισαν τους απαιτητικούς επισκέπτες που πέρασαν το κατώφλι της Helexpo, σταμάτησαν

Διαβάστε περισσότερα

Ermis Media. Κατηγορία: MEDIA / ΧΡΗΣΗ ΠΟΛΛΑΠΛΩΝ ΜΕΣΩΝ. Τίτλος Συμμετοχής: Λανσάρισμα του FIBRE ONE στην Ελλάδα

Ermis Media. Κατηγορία: MEDIA / ΧΡΗΣΗ ΠΟΛΛΑΠΛΩΝ ΜΕΣΩΝ. Τίτλος Συμμετοχής: Λανσάρισμα του FIBRE ONE στην Ελλάδα Ermis Media Η έκθεση δεν θα πρέπει να ξεπερνάει συνολικά τις 10 σελίδες (μαζί με τις οδηγίες συμπλήρωσης των πεδίων). Για τις απαντήσεις θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί μέγεθος γραμματοσειράς 10 ή και μεγαλύτερο.

Διαβάστε περισσότερα

Απόλυτα ικανοποιημένοι επισκέπτες και εκθέτες της FOOD EXPO 2016 σύμφωνα με έρευνα της IPSOS/OPINION

Απόλυτα ικανοποιημένοι επισκέπτες και εκθέτες της FOOD EXPO 2016 σύμφωνα με έρευνα της IPSOS/OPINION H ΔΙΕΘΝΗΣ ΕΚΘΕΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΠΟΤΩΝ Απόλυτα ικανοποιημένοι επισκέπτες και εκθέτες της FOOD EXPO 6 σύμφωνα με έρευνα της IPSOS/OPINION H FORUM AE, διοργανώτρια εταιρεία της FOOD EXPO, μέσα στα πλαίσια της

Διαβάστε περισσότερα

TORWAR ARENA, Warsaw 11-12-13 Δεκεμβρίου 2015

TORWAR ARENA, Warsaw 11-12-13 Δεκεμβρίου 2015 TORWAR ARENA, Warsaw 11-12-13 Δεκεμβρίου 2015 Η 1η Αποκλειστική Έκθεση για την Ελλάδα και την Κύπρο στην Πολωνία Υπό την αιγίδα: 1 η Έκθεση GRECKA PANORAMA I CYPR Βαρσοβία, Πολωνία, TORWAR ARENA 11-12-13

Διαβάστε περισσότερα

ΜΑΘΗΜΑ 2 ο. Πρόγραμμα ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ. Εκπαίδευση στην πυραμίδα της υγιεινής διατροφής ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ

ΜΑΘΗΜΑ 2 ο. Πρόγραμμα ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ. Εκπαίδευση στην πυραμίδα της υγιεινής διατροφής ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ Πρόγραμμα ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ ΣΕ ΕΥΠΑΘΕΙΣ ΟΜΑΔΕΣ ΤΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΠΛΗΘΥΣΜΟΥ ΚΑΤA ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ ΟΜΑΔΑ ΠΑΡΕΜΒΑΣΗΣ ΜΕ 4 ΕΙΔΙΚΟΥΣ ΜΑΘΗΜΑ

Διαβάστε περισσότερα

29 ΑΠΡΙΛΙΟΥ-02 ΜΑΪΟΥ 2010

29 ΑΠΡΙΛΙΟΥ-02 ΜΑΪΟΥ 2010 Υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και τροφίμων 29 ΑΠΡΙΛΙΟΥ-02 ΜΑΪΟΥ 2010 ΜΕ ΤΗΝ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΕΚΘΕΣΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΥΨΗΛΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΤΙ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΙ Agro-Festival

Διαβάστε περισσότερα

ΟΜΙΛΙΑ ΤΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΟΝΤΟΣ ΣΥΜΒΟΥΛΟΥ ΤΗΣ ΔΕΘ- HELEXPO, κ. ΚΥΡΙΑΚΟΥ ΠΟΖΡΙΚΙΔΗ. Κυρίες και Κύριοι,

ΟΜΙΛΙΑ ΤΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΟΝΤΟΣ ΣΥΜΒΟΥΛΟΥ ΤΗΣ ΔΕΘ- HELEXPO, κ. ΚΥΡΙΑΚΟΥ ΠΟΖΡΙΚΙΔΗ. Κυρίες και Κύριοι, ΟΜΙΛΙΑ ΤΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΟΝΤΟΣ ΣΥΜΒΟΥΛΟΥ ΤΗΣ ΔΕΘ- HELEXPO, κ. ΚΥΡΙΑΚΟΥ ΠΟΖΡΙΚΙΔΗ Κυρίες και Κύριοι, Το κεντρικό σλόγκαν της 79 ης ΔΕΘ είναι «Το Παιχνίδι Συνεχίζεται» και όπως μπορώ σήμερα να σας διαβεβαιώσω,

Διαβάστε περισσότερα

ECONOMIST CONFERENCES ΟΜΙΛΙΑ

ECONOMIST CONFERENCES ΟΜΙΛΙΑ ECONOMIST CONFERENCES ΟΜΙΛΙΑ ΟΛΓΑΣ ΚΕΦΑΛΟΓΙΑΝΝΗ ΥΠΟΥΡΓΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ TO THE SECOND GREEK EU PRESIDENCY CONFERENCE «Europe and the Arab World: Strengthening political, business and investment ties» ΤΡΙΤΗ

Διαβάστε περισσότερα

ΣΑΟΥΔΙΚΗ ΑΡΑΒΙΑ: ΤΟ ΚΕΝΤΡΟ ΤΟΥ ΑΡΑΒΙΚΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΣΑΣ ΠΕΡΙΜΕΝΕΙ!!!! FOODEX 2015: JEDDAH, 17 20 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΟΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΟΙ

ΣΑΟΥΔΙΚΗ ΑΡΑΒΙΑ: ΤΟ ΚΕΝΤΡΟ ΤΟΥ ΑΡΑΒΙΚΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΣΑΣ ΠΕΡΙΜΕΝΕΙ!!!! FOODEX 2015: JEDDAH, 17 20 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΟΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΟΙ ΣΑΟΥΔΙΚΗ ΑΡΑΒΙΑ: ΤΟ ΚΕΝΤΡΟ ΤΟΥ ΑΡΑΒΙΚΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΣΑΣ ΠΕΡΙΜΕΝΕΙ!!!! FOODEX 2015: JEDDAH, 17 20 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΟΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΟΙ ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΗ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΣΗ Η mediaplanet, η εταιρία που αναπτύσει το productsgreek.com,

Διαβάστε περισσότερα

Συνεργασία We do local και Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδος. Παρουσίαση του We do local σε εκδήλωση του Meeting Point Hellas

Συνεργασία We do local και Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδος. Παρουσίαση του We do local σε εκδήλωση του Meeting Point Hellas Συμμετοχή Δύο Νέων Εταιρειών Απρίλιος 2015: Στην Μετοχική σύνθεση της εταιρείας Τοπική Παραγωγή & Φιλοξενία ΑΕ προστίθενται άλλες δύο εταιρείες: ΕΛ ΓΚΡΕΚΟ ΑΕ με εκπρόσωπο της τον κο Καλαιτζιδάκη Δημήτρη

Διαβάστε περισσότερα

ΝΟΜΑΡΧΙΑΚΗ ΑΥΤΟΔΙΟΙΚΗΣΗ ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ ΓΡΑΦΕΙΟ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

ΝΟΜΑΡΧΙΑΚΗ ΑΥΤΟΔΙΟΙΚΗΣΗ ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ ΓΡΑΦΕΙΟ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΝΟΜΑΡΧΙΑΚΗ ΑΥΤΟΔΙΟΙΚΗΣΗ ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ ΓΡΑΦΕΙΟ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ «ΑΝΤΑΜΩΜΑ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΚΑΙ ΓΕΥΣΕΩΝ» 4,5 και 6 ΣΕΠΤΕΜΒΡΗ 2009 ΠΑΡΑΛΙΑ ΒΟΛΟΥ (Τράπεζα Ελλάδος) Το Γραφείο Υποστήριξης Προϊόντων της Νομαρχιακής

Διαβάστε περισσότερα

ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΣ ΔΗΜΑΡΧΟΥ ΣΤΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΤΟΥ ΣΕΤΕ. Αθήνα,21 Οκτωβρίου Κυρίες και κύριοι,

ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΣ ΔΗΜΑΡΧΟΥ ΣΤΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΤΟΥ ΣΕΤΕ. Αθήνα,21 Οκτωβρίου Κυρίες και κύριοι, ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΣ ΔΗΜΑΡΧΟΥ ΣΤΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΤΟΥ ΣΕΤΕ Αθήνα,21 Οκτωβρίου 2014 Κυρίες και κύριοι, Είναι ευτυχής συγκυρία που το φετινό Συνέδριο διεξάγεται κοντά στην ολοκλήρωση μίας τουριστικής περιόδου που κατά γενική

Διαβάστε περισσότερα

Burger. Σάντουιτς. Κρέπες Αλμυρές. Deluxe burger. Σαλάτες. Chickenburger. Gordon-blue burger Φιλέτο κοτόπουλου γεμιστό με τυρί και ζαμπόν

Burger. Σάντουιτς. Κρέπες Αλμυρές. Deluxe burger. Σαλάτες. Chickenburger. Gordon-blue burger Φιλέτο κοτόπουλου γεμιστό με τυρί και ζαμπόν Σάντουιτς Φρανκφούρτης Ριγανάτο Χωριάτικο Τυρί - Φρανκφούρτης Τυρί - Ριγανάτο Τυρί - Χωριάτικο Τυρί - Ζαμπόν Τυρί - Μπέικον Τυρί - Τυρί - Τυρί - Γαλοπούλα * κάθε extra υλικό 0.50 * συνοδεύεται από πατάτες

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ «ΣΗΜΑΤΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ» ΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ

ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ «ΣΗΜΑΤΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ» ΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ «ΣΗΜΑΤΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ» ΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ «ΣΗΜΑΤΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ» ΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ ΓΙΑ

Διαβάστε περισσότερα

Αθήνα, 1 Σεπτεμβρίου 2014, Αξιότιμε κύριε Πρόεδρε του Συλλόγου Αποφοίτων του «ΕΘΝΙΚΟΥ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΗΡΙΟΥ ΑΝΑΒΡΥΤΩΝ", κύριε Κάλλιε,

Αθήνα, 1 Σεπτεμβρίου 2014, Αξιότιμε κύριε Πρόεδρε του Συλλόγου Αποφοίτων του «ΕΘΝΙΚΟΥ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΗΡΙΟΥ ΑΝΑΒΡΥΤΩΝ, κύριε Κάλλιε, Αθήνα, 1 Σεπτεμβρίου 2014, Διοικητικό Συμβούλιο (ΔΣ): Αξιότιμε κύριε Πρόεδρε του Συλλόγου Αποφοίτων του «ΕΘΝΙΚΟΥ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΗΡΙΟΥ ΑΝΑΒΡΥΤΩΝ", κύριε Κάλλιε, ονομάζομαι Δημήτρης Ντεντάκης, γεννήθηκα και μεγάλωσα

Διαβάστε περισσότερα

2016 Mediterranean Yacht Show Chefs Competition

2016 Mediterranean Yacht Show Chefs Competition 2016 Mediterranean Yacht Show Chefs Competition Στο πλαίσιο του Mediterranean Yacht Show διοργανώνεται ο καθιερωμένος διαγωνισμός Chefs Competition με τη συμμετοχή των Chefs των σκαφών που λαμβάνουν μέρος

Διαβάστε περισσότερα

1 Η δημιουργία ενός Πιλότου-Ηγέτη

1 Η δημιουργία ενός Πιλότου-Ηγέτη Περιεχόμενα Ευχαριστίες... 15 Εισαγωγή... 17 1 Η δημιουργία ενός Πιλότου-Ηγέτη... 23 2 Η Ματιά του Πιλότου... 33 3 Η επίγνωση της κατάστασης... 43 4 Η δύναμη του σχεδιασμού... 59 5 Στο απόγειο της τεχνολογίας...

Διαβάστε περισσότερα

ΟΡΓΑΝΩΣΗ. Ελ. Βενιζέλου 131α Αθήνα ΤΚ 142 31, Τηλ: 210 2772244, 6937 246859 info@alfaexpo.gr alfaexpo@otenet.gr, www.alfaexpo.gr

ΟΡΓΑΝΩΣΗ. Ελ. Βενιζέλου 131α Αθήνα ΤΚ 142 31, Τηλ: 210 2772244, 6937 246859 info@alfaexpo.gr alfaexpo@otenet.gr, www.alfaexpo.gr ΟΡΓΑΝΩΣΗ Ελ. Βενιζέλου 131α Αθήνα ΤΚ 142 31, Τηλ: 210 2772244, 6937 246859 info@alfaexpo.gr alfaexpo@otenet.gr, www.alfaexpo.gr Η Έκθεση Τρόφιμα - Ποτά - Αρτοποιία - Ζαχαροπλαστική & Ξενοδοχειακός - Επαγγελματικός

Διαβάστε περισσότερα

Ξενοδοχείο Royal Apollonia, Λεμεσός, Κύπρος

Ξενοδοχείο Royal Apollonia, Λεμεσός, Κύπρος Ξενοδοχείο Royal Apollonia, Λεμεσός, Κύπρος Το Royal Apollonia βρίσκεται στο κέντρο της Λεμεσού. Αν δεν έχεις μείνει εκεί -και έχεις πάει Λεμεσό- σίγουρα θα έχεις περάσει από μπροστά. Τότε σίγουρα σε μάγεψε

Διαβάστε περισσότερα

ΤΑ ΚΥΡΙΑ ΓΕΥΜΑΤΑ: ΑΝΑΛΥΣΗ. Του Χ. Κακαρούγκα (Μα) TouristikiEkpaideysi.gr

ΤΑ ΚΥΡΙΑ ΓΕΥΜΑΤΑ: ΑΝΑΛΥΣΗ. Του Χ. Κακαρούγκα (Μα) TouristikiEkpaideysi.gr ΤΑ ΚΥΡΙΑ ΓΕΥΜΑΤΑ: ΑΝΑΛΥΣΗ Του Χ. Κακαρούγκα (Μα) TouristikiEkpaideysi.gr ΕΙΔΗ ΒΑΣΙΚΩΝ ΓΕΥΜΑΤΩΝ Υπάρχουν δυο είδη βασικών γευμάτων που σερβίρονται σε ένα εστιατόριο. Α) Τα κύρια γεύματα: Είναι τα υποχρεωτικά

Διαβάστε περισσότερα

for your special moments... come to the experts

for your special moments... come to the experts for your special moments... come to the experts KTIMA XRISTIDI // ΠΟΛΥΧΩΡΟΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ // UNFORGETTABLE MOMENTS Το Κτήμα Καταπράσινη έκταση 10 στρεμμάτων με ελαιόδεντρα και απεριόριστη μαγευτική θέα στον

Διαβάστε περισσότερα

ΣΤΟ. Η πιο αγαπημένη περίοδος του χρόνου πλησιάζει και το Egnatia City Hotel & Spa,

ΣΤΟ. Η πιο αγαπημένη περίοδος του χρόνου πλησιάζει και το Egnatia City Hotel & Spa, Celebration Live Music Gift Vouchers New Years Eve 2 Spa Moments Chocolate Day Wine & Tastes Winter Packages Events ΣΤΟ EGNATIA CITY HOTEL & SPA Η πιο αγαπημένη περίοδος του χρόνου πλησιάζει και το Egnatia

Διαβάστε περισσότερα

H 33η Hotelia ανανεωμένη σε ιδέες προσαρμοσμένες στις σύγχρονες ανάγκες του εκθεσιακού προϊόντος

H 33η Hotelia ανανεωμένη σε ιδέες προσαρμοσμένες στις σύγχρονες ανάγκες του εκθεσιακού προϊόντος H 33η Hotelia ανανεωμένη σε ιδέες προσαρμοσμένες στις σύγχρονες ανάγκες του εκθεσιακού προϊόντος Για ακόμη μια χρονιά είναι εδώ για να παρουσιάσει ότι νεότερο έχουν να επιδείξουν οι κλάδοι ξενοδοχείου,

Διαβάστε περισσότερα

1η PRIVATE LABEL. 1-3 Οκτωβρίου 2010. Διεθνής Έκθεση Προϊόντων Ιδιωτικής Ετικέτας. HELEXPO PALACE, Αθήνα

1η PRIVATE LABEL. 1-3 Οκτωβρίου 2010. Διεθνής Έκθεση Προϊόντων Ιδιωτικής Ετικέτας. HELEXPO PALACE, Αθήνα 1η PRIVATE LABEL Διεθνής Έκθεση Προϊόντων Ιδιωτικής Ετικέτας 1-3 Οκτωβρίου 2010 HELEXPO PALACE, Αθήνα Ο κλάδος της Private Label στην Ελλάδα βρίσκεται ακόμη σε πρώιμο στάδιο σε σχέση με άλλες Ευρωπαϊκές

Διαβάστε περισσότερα

Η έκθεση που οδηγεί τις εξελίξεις στα Ξενοδοχεία και τη Μαζική Εστίαση!

Η έκθεση που οδηγεί τις εξελίξεις στα Ξενοδοχεία και τη Μαζική Εστίαση! Η έκθεση που οδηγεί τις εξελίξεις στα Ξενοδοχεία και τη Μαζική Εστίαση! 550 εκθέτες 55.000 τετραγωνικά μέτρα εκθεσιακής επιφάνειας 120.000 επισκέπτες από 55.000 επιχειρήσεις η εξέλιξη σε εκθέτες και εκθεσιακή

Διαβάστε περισσότερα

2. Όταν πίνουμε όλοι μαζί λέμε... Καλή όρεξη! τον λογαριασμό, παρακαλώ! στην υγεία μας!

2. Όταν πίνουμε όλοι μαζί λέμε... Καλή όρεξη! τον λογαριασμό, παρακαλώ! στην υγεία μας! 1. Βρέστε την άσχετη λέξη 2. Μήλο/ κιμά/ αχλάδι/ σταφύλι/ καρπούζι 3. Μουσακάς/ γεμιστά/ τζατζίκι/ γάλα/ φασολάδα 4. Μοσχάρι/ χοιρινό/ ψάρι/ κοτόπουλο/ μπριζόλα 5. Αλάτι/ λάχανο/ μαρούλι/ κρεμμύδι/ σκόρδο

Διαβάστε περισσότερα

Ο τρόπος αυτός διατροφής κερδίζει όλο και περισσότερο έδαφος τα τελευταία χρόνια, καθώς πλήθος μελετών δείχνουν ότι οι κάτοικοι Μεσογειακών περιοχών

Ο τρόπος αυτός διατροφής κερδίζει όλο και περισσότερο έδαφος τα τελευταία χρόνια, καθώς πλήθος μελετών δείχνουν ότι οι κάτοικοι Μεσογειακών περιοχών ΛΕΩΝΙΔΑΣ ΤΣΙΑΤΤΑΛΑΣ Η Παραδοσιακή Μεσογειακή Διατροφή, ύστερα από μελέτες και στη χώρα μας και αλλού, έχει αποδειχτεί η πιο υγιεινή διατροφή. Η Μεσογειακή διατροφή χαρακτηρίζεται από τις διατροφικές συνήθειες

Διαβάστε περισσότερα

Λαγάνα μυρωδάτη με ελιές και λιαστές ντομάτες

Λαγάνα μυρωδάτη με ελιές και λιαστές ντομάτες Λαγάνα μυρωδάτη με ελιές και λιαστές ντομάτες Αγαπάμε την Λαγάνα! Τόσο που δε θέλουμε να περιμένουμε μία φορά τον μήνα για να τη φάμε! Επειδή στους φούρνους συνήθως βρίσκεις Λαγάνα μόνο την Καθαρά Δευτέρα

Διαβάστε περισσότερα

Πρόσκληση για καφέ από έναν ειδικό

Πρόσκληση για καφέ από έναν ειδικό 28 ΠΡΟΣΩΠΟ ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 12 στεφανοσ δοματιωτησ Πρόσκληση για καφέ από έναν ειδικό Είχε καταλάβει την 6η θέση στον παγκόσμιο διαγωνισμό barista* στο Λονδίνο και την 4η σε αντίστοιχο διαγωνισμό στο Μάαστριχτ.

Διαβάστε περισσότερα

1 ο ΕΠΑΛ ΑΘΗΝΩΝ. Δημιουργία και Ανάπτυξη Δικτύων Franchise

1 ο ΕΠΑΛ ΑΘΗΝΩΝ. Δημιουργία και Ανάπτυξη Δικτύων Franchise 1 ο ΕΠΑΛ ΑΘΗΝΩΝ Δημιουργία και Ανάπτυξη Δικτύων Franchise 27/03/09 1 Υπεύθυνος Καθηγητής: ΣΚΙΚΟΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ Καθηγητής Πληροφορικής ΠΕ20 Ομάδα Μαθητών: 1. ΔΕΝΔΡΙΝΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ 2. ΔΙΟΝΑ ΝΙΚΟΛΕΤΑ 3. ΖΟΡΜΠΑΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ

Διαβάστε περισσότερα

ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΣΤΗΝ ΤΑΪΒΑΝ

ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΣΤΗΝ ΤΑΪΒΑΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΣΤΗΝ ΤΑΪΒΑΝ με την υποστήριξη [TAIPEΙ] Δευτέρα 19 Σάββατο 24 Ιουνίου 2017 Συγχρηματοδότηση από το Πρόγραμμα COSME της Ευρωπαϊκής Ένωσης Συμμετέχοντες Φορείς Ευρωπαϊκή

Διαβάστε περισσότερα

Η Γαστρονομία στο Μάρκετινγκ του Ελληνικού Τουρισμού. Αγγελική Καραγκούνη Project Manager, SETE

Η Γαστρονομία στο Μάρκετινγκ του Ελληνικού Τουρισμού. Αγγελική Καραγκούνη Project Manager, SETE Η Γαστρονομία στο Μάρκετινγκ του Ελληνικού Τουρισμού Αγγελική Καραγκούνη Project Manager, SETE Περιεχόμενα Παρουσίασης Γιατί γαστρονομία; Σκοπός Γαστρονομικά προϊόντα στην τουριστική αγορά Αξιολόγηση γαστρονομικής

Διαβάστε περισσότερα

ΕΚΘΕΣΗ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗΣ ΑΓΓΕΙΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΚΑΙ ΚΕΡΑΜΙΚΗΣ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΜΕΣΟΓΕΙΟΥ

ΕΚΘΕΣΗ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗΣ ΑΓΓΕΙΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΚΑΙ ΚΕΡΑΜΙΚΗΣ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΜΕΣΟΓΕΙΟΥ ΕΚΘΕΣΗ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗΣ ΑΓΓΕΙΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΚΑΙ ΚΕΡΑΜΙΚΗΣ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΜΕΣΟΓΕΙΟΥ Με επιτυχία και μεγάλη προσέλευση επισήμων, εκπροσώπων τοπικών αρχών και πλήθους κόσμου ξεκίνησε το Σάββατο 11 Αυγούστου 2012, στο

Διαβάστε περισσότερα

Σνακ KOZMETIK PLUS. Ζαχαροπλαστικής. Κονσέρβες. Κετσαπ. www.kozmetikplus.com

Σνακ KOZMETIK PLUS. Ζαχαροπλαστικής. Κονσέρβες. Κετσαπ. www.kozmetikplus.com KOZMETIK PLUS Σνακ Ζαχαροπλαστικής 2012 Κονσέρβες Κετσαπ www.kozmetikplus.com CRUNCHY SNACK Σνακ με χαμηλα λιπαρα Προιόν σνάκ Χαμηλά λιπαρά, τραγανό σνακ Τραγανά, πλούσια σέ γέυση, με χαμηλα λιπαρά (-70%

Διαβάστε περισσότερα

Οι Κυκλάδες στο πιάτο στο Ελλάδα Γιορτή Γεύσεις Άνοιξη 2015 στην Τεχνόπολη.

Οι Κυκλάδες στο πιάτο στο Ελλάδα Γιορτή Γεύσεις Άνοιξη 2015 στην Τεχνόπολη. Τμήμα Επικοινωνίας & Κατάρτισης Απόλλωνος & Λαδοπούλου Τ. Κ. 84100, Ερμούπολη (Σύρος) +30 22810 82346 +30 22810 86555 estamiri@cycladescc.gr www.e-kyklades.gr Οι Κυκλάδες στο πιάτο στο Ελλάδα Γιορτή Γεύσεις

Διαβάστε περισσότερα

Καφές - Ένας ολόκληρος κόσμος απολαύσεων.

Καφές - Ένας ολόκληρος κόσμος απολαύσεων. Καφές - Ένας ολόκληρος κόσμος απολαύσεων. Ο καφές πρέπει να είναι τόσο ζεστός, όσο τα φιλιά μιας κοπέλας την πρώτη μέρα, τόσο γλυκός, όσο οι νύχτες στην αγκαλιά της και τόσο μαύρος, όσο η γνώμη της μητέρας

Διαβάστε περισσότερα

Αυτή η τελειότητα εκφράζεται µέσα στα «έργα»µας

Αυτή η τελειότητα εκφράζεται µέσα στα «έργα»µας Όταν ο σεβασµός στις παραδόσεις και η εµπειρία που δηµιουργείται από την πολύχρονη επιµονή ορισµένων ανθρώπων στο «έργο» τους συνδυάζεται µε τα υψηλότερα κριτήρια ποιότητας και υψηλής αισθητικής το αποτέλεσµαδενµπορεί

Διαβάστε περισσότερα

23 Φεβρουαρίου Στην αφετηρία οι εκθέσεις DETROP BOUTIQUE, ARTOZYMA & ΕΛΛΗΝΩΝ ΚΟΣΜΗΜΑ

23 Φεβρουαρίου Στην αφετηρία οι εκθέσεις DETROP BOUTIQUE, ARTOZYMA & ΕΛΛΗΝΩΝ ΚΟΣΜΗΜΑ 23 Φεβρουαρίου 2016 Στην αφετηρία οι εκθέσεις DETROP BOUTIQUE, ARTOZYMA & ΕΛΛΗΝΩΝ ΚΟΣΜΗΜΑ Την ανάπτυξη µέσω αύξησης της εξωστρέφειας και ενσωµάτωσης υψηλής προστιθέµενης αξίας στα τρόφιµα και ποτά των

Διαβάστε περισσότερα

The Culinary Engagement. Ελλάδα-Μάλτα

The Culinary Engagement. Ελλάδα-Μάλτα The Culinary Engagement Ελλάδα-Μάλτα Η έκθεση τροφίμων είναι μια παρουσίαση της ελληνικής γαστρονομίας καθώς και ένα άνοιγμα προς την αγορά τροφίμων της Μάλτας. Η εξοικείωση των πελατών καθώς και των εμπόρων

Διαβάστε περισσότερα

14-17 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2014 Μ.E.C.

14-17 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2014 Μ.E.C. Νέα εποχή! με Εξωστρέφεια! Νέα δυναμική! με Προσαρμογή στις Εξελίξεις! 1-1 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 201 Μ.E.C. Νέα Εποχή! Νέα Έκθεση! Η νέα μεγάλη έκθεση για τον κλάδο Τροφίμων, Ποτών, Αρτοποιΐας και Ζαχαροπλαστικής

Διαβάστε περισσότερα

Προοπτικές τουρισμού γκολφ στην Ελλάδα σε σύγκριση με άλλες χώρες

Προοπτικές τουρισμού γκολφ στην Ελλάδα σε σύγκριση με άλλες χώρες Προοπτικές τουρισμού γκολφ στην Ελλάδα σε σύγκριση με άλλες χώρες Ονοματεπώνυμο: Γεωργίου Παναγιώτης 113125 Σειρά: 11 Επιβλέπων Καθηγητής: Γιωργής Κριτσωτάκης Δεκέμβριος 2014 Γκολφ - Τουρισμός Readman

Διαβάστε περισσότερα

BARISTA MANUAL JACOBS ESPRESSO «GOLDEN BARISTA» PROFESSIONAL CUP

BARISTA MANUAL JACOBS ESPRESSO «GOLDEN BARISTA» PROFESSIONAL CUP BARISTA MANUAL JACOBS ESPRESSO «GOLDEN BARISTA» PROFESSIONAL CUP FINAL συμπληρωματικό Οι διαγωνιζόμενοι στον Τελικό θα πρέπει να σερβίρουν δύο ροφήματα σε κάθε μία από τις τρεις κατηγορίες ροφημάτων καφέ:

Διαβάστε περισσότερα

Επιθεώρηση Χρυσολόγου

Επιθεώρηση Χρυσολόγου ΕΘΝΙΚΗ Η ΠΡΩΤΗ ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΗ Επιθεώρηση Χρυσολόγου Τεύχος 30 ο Iούλιος Σεπτέμβριος 2014 0.01 Πριν λίγους μήνες ο Mπαϊρακτάρης Γιώργος Προήχθη σε unit manager. Mας παραθέτει τις Απόψεις του για το επάγγελμα

Διαβάστε περισσότερα

Η ΠΕΙΡΑ ΜΑΣ ΣΤΗΝ ΚΡΕΠΑ ΚΑΝΕΙ ΤΗΝ ΔΙΑΦΟΡΑ TH. TRACHONITIS CREPERIE LTD 28 ης Οκτωβρίου 4Γ, Τηλ. 22 261012, Φαξ. 22 261013, www.crepaland.com.

Η ΠΕΙΡΑ ΜΑΣ ΣΤΗΝ ΚΡΕΠΑ ΚΑΝΕΙ ΤΗΝ ΔΙΑΦΟΡΑ TH. TRACHONITIS CREPERIE LTD 28 ης Οκτωβρίου 4Γ, Τηλ. 22 261012, Φαξ. 22 261013, www.crepaland.com. Η Εταιρεία Το έτος 1992, γεννήθηκε στη Κεφαλονιά και έγινε πράξη από την εταιρεία Λ. ΒΑΝΔΩΡΟΣ & Γ. ΓΑΣΠΑΡΑΤΟΣ, η ιδέα δημιουργίας μιας αξεπέραστα γευστικής και ασύγκριτα ποιοτικής κρέπας. Η γρήγορη ανταπόκριση

Διαβάστε περισσότερα

12-13-14 Μαρτίου 2010 Εκθεσιακό Κέντρο ΟΛΠ Πειραιάς

12-13-14 Μαρτίου 2010 Εκθεσιακό Κέντρο ΟΛΠ Πειραιάς Υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και τροφίμων Φεστιβάλ Ελαιολάδου & Ελιάς Συνέδριο Ελαιοκομίας Το μεγάλο ετήσιο ραντεβού της ελαιοκομίας 12-13-14 Μαρτίου 2010 Εκθεσιακό Κέντρο ΟΛΠ Πειραιάς

Διαβάστε περισσότερα

ΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Μαθητές: Σαγιόγλου Σάββας,Ορφανίδου Μαρία, Πλατής Βασίλης, Μπορμπόκη Αγγελική, Νουλίκα Μαρία, Τριανταφυλλίδης Ιωσήφ

ΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Μαθητές: Σαγιόγλου Σάββας,Ορφανίδου Μαρία, Πλατής Βασίλης, Μπορμπόκη Αγγελική, Νουλίκα Μαρία, Τριανταφυλλίδης Ιωσήφ ΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Μαθητές: Σαγιόγλου Σάββας,Ορφανίδου Μαρία, Πλατής Βασίλης, Μπορμπόκη Αγγελική, Νουλίκα Μαρία, Τριανταφυλλίδης Ιωσήφ Επιβλέπουσα καθηγήτρια: Κ. Ελένη Κοκκίνου Σχολικό Έτος: 2012-2013

Διαβάστε περισσότερα

Q2 2015: Η αγορά των τεχνολογικών καταναλωτικών προϊόντων συνεχίζει τη θετική πορεία για το 2015

Q2 2015: Η αγορά των τεχνολογικών καταναλωτικών προϊόντων συνεχίζει τη θετική πορεία για το 2015 ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ Q2 2015: Η αγορά των τεχνολογικών καταναλωτικών προϊόντων συνεχίζει τη θετική πορεία για το 2015 Αποτελέσματα της GfK TEMAX Ελλάδα για το 2 ο τρίμηνο του 2015 15 Αυγούστου 2015 Λώρα Σκολαρίκου

Διαβάστε περισσότερα

Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΣΤΟ ΗΝΩΜΕΝΟ ΒΑΣΙΛΕΙΟ (Στοιχεία εισαγωγών και κατανάλωσης)

Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΣΤΟ ΗΝΩΜΕΝΟ ΒΑΣΙΛΕΙΟ (Στοιχεία εισαγωγών και κατανάλωσης) Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΣΤΟ ΗΝΩΜΕΝΟ ΒΑΣΙΛΕΙΟ (Στοιχεία εισαγωγών και κατανάλωσης) Το Ηνωμένο Βασίλειο κατατάσσεται στην έβδομη θέση του παγκόσμιου πίνακα εισαγωγέων ελαιολάδου του FAO βάση των εισαγομένων ποσοτήτων

Διαβάστε περισσότερα

ΤΟΜΕΑΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΣΥΝΕΔΡΙΑΚΑ ΚΕΝΤΡΑ

ΤΟΜΕΑΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΣΥΝΕΔΡΙΑΚΑ ΚΕΝΤΡΑ Ο επιχειρηματικός τουρισμός αποτελεί έναν από τους πιο ισχυρούς τομείς της τουριστικής αγοράς παγκοσμίως. Συνέργιες Αγορών Ο επιχειρηματικός τουρισμός αποτελεί έναν από τους πιο ισχυρούς τομείς της τουριστικής

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές γεμάτες νοστιμιά!

Συνταγές γεμάτες νοστιμιά! Συνταγές γεμάτες νοστιμιά! Πατατοσαλάτα με Tulip Chopped Ham 200 γρ. Tulip Chopped Ham κομμένο σε κύβους 2 μέτριου μεγέθους πατάτες, βρασμένες και ξεφλουδισμένες 50 γρ. βρασμένο μπιζέλι Χοντροκομμένα

Διαβάστε περισσότερα

20 21 22 ΜΑΡΤΙΟΥ 2015

20 21 22 ΜΑΡΤΙΟΥ 2015 20 21 22 ΜΑΡΤΙΟΥ 2015 ΚΛΕΙΣΤΟ ΑΘΛΗΤΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΑΜΑΛΙΑΔΑΣ Δικτύωση Eκδηλώσεις Έκθεση Γαστρονομία Νέες καλλιέργειες Επιστημονικές Ημερίδες Παρουσίαση τοπικής ταυτότητας ΥΠΟ ΤΗΝ ΑΙΓΙΔΑ ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΕΝΩΣΗ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΩΝ

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΚΗΡΥΞΗ ΕΜΠΟΡΙΚΗΣ ΕΚΘΕΣΗΣ ΓΙΟΡΤΗΣ ΦΙΣΤΙΚΙΟΥ ΑΙΓΙΝΑΣ 2016

ΠΡΟΚΗΡΥΞΗ ΕΜΠΟΡΙΚΗΣ ΕΚΘΕΣΗΣ ΓΙΟΡΤΗΣ ΦΙΣΤΙΚΙΟΥ ΑΙΓΙΝΑΣ 2016 8η Γιορτή Φιστικιού Αίγινας 15 18.9.2016 8th Aegina Pistachio Festival Αίγινα 22 Ιουνίου 2016 ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΠΡΟΚΗΡΥΞΗ ΕΜΠΟΡΙΚΗΣ ΕΚΘΕΣΗΣ ΓΙΟΡΤΗΣ ΦΙΣΤΙΚΙΟΥ ΑΙΓΙΝΑΣ 2016 Τους όρους συμμετοχής στην Αγροτική-

Διαβάστε περισσότερα

4th HOTEL DESIGN AWARDS 2017

4th HOTEL DESIGN AWARDS 2017 4th HOTEL DESIGN AWARDS 2017 Ξεκινά η υποβολή έργων από Ελλάδα και Κύπρο, για το σημαντικότερο Διαγωνισμό Ξενοδοχειακού Σχεδιασμού! Π Ε Ρ Ι Ε Χ Ό Μ Ε Ν Α 03 03 04 04 05 05 05 06 07 07 ΕΠΙΣΗΜΗ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ

Διαβάστε περισσότερα

Δικτύωση Eκδηλώσεις Έκθεση Γαστρονομία Νέες καλλιέργειες Επιστημονικές Ημερίδες Παρουσίαση τοπικής ταυτότητας

Δικτύωση Eκδηλώσεις Έκθεση Γαστρονομία Νέες καλλιέργειες Επιστημονικές Ημερίδες Παρουσίαση τοπικής ταυτότητας Δικτύωση Eκδηλώσεις Έκθεση Γαστρονομία Νέες καλλιέργειες Επιστημονικές Ημερίδες Παρουσίαση τοπικής ταυτότητας ΥΠΟ ΤΗΝ ΑΙΓΙΔΑ ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΕΝΩΣΗ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΩΝ ΕΛΛΑΔΟΣ Χαιρετίζω την πραγματοποίηση του Φεστιβάλ

Διαβάστε περισσότερα

Πίνακας αποτελεσμάτων της Ένωσης για την Καινοτομία το 2015. Σύνοψη Γλωσσική έκδοση ΕL

Πίνακας αποτελεσμάτων της Ένωσης για την Καινοτομία το 2015. Σύνοψη Γλωσσική έκδοση ΕL Πίνακας αποτελεσμάτων της Ένωσης για την Καινοτομία το 2015. Σύνοψη Γλωσσική έκδοση ΕL Εσωτερική Αγορά, Βιομηχανία, Επιχειρηματικότη τα και ΜΜΕ ΣΥΝΟΨΗ Πίνακας επιδόσεων της Ένωσης για την Καινοτομία το

Διαβάστε περισσότερα

2016 ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΔΙΑΚΡΙΣΗΣ ΚΙΤ ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΟΥ ΥΛΙΚΟΥ

2016 ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΔΙΑΚΡΙΣΗΣ ΚΙΤ ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΟΥ ΥΛΙΚΟΥ 2016 ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΔΙΑΚΡΙΣΗΣ ΚΙΤ ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΟΥ ΥΛΙΚΟΥ Οι ταξιδιώτες παγκοσμίως εμπιστεύονται το TripAdvisor Με περισσότερες από 320 εκατομμύρια κριτικές και γνώμες για ξενοδοχεία, εστιατόρια και αξιοθέατα

Διαβάστε περισσότερα

Αθήνα, 7/9/2016 Αρ. Πρωτ. : Προς: ΔΗΜΟ ΣΤΥΛΙΔΟΣ Υπόψη : ΔΗΜΑΡΧΟΥ κ. ΓΚΛΕΤΣΟΥ ΑΠΟΣΤΟΛΟΥ

Αθήνα, 7/9/2016 Αρ. Πρωτ. : Προς: ΔΗΜΟ ΣΤΥΛΙΔΟΣ Υπόψη : ΔΗΜΑΡΧΟΥ κ. ΓΚΛΕΤΣΟΥ ΑΠΟΣΤΟΛΟΥ Αθήνα, 7/9/2016 Αρ. Πρωτ. : 2834 Προς: ΔΗΜΟ ΣΤΥΛΙΔΟΣ Υπόψη : ΔΗΜΑΡΧΟΥ κ. ΓΚΛΕΤΣΟΥ ΑΠΟΣΤΟΛΟΥ Θέμα: Συμμετοχή στο 8ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού και Προϊόντων Μέλισσας Με την παρούσα επιστολή θα θέλαμε να

Διαβάστε περισσότερα

Κατανόηση γραπτού λόγου

Κατανόηση γραπτού λόγου Β1 1 Επίπεδο Β1 (25 μονάδες) Διάρκεια: 40 λεπτά Ερώτημα 1 (6 μονάδες) Διαβάζετε σ ένα περιοδικό οδηγίες για να μάθουν σωστά τα παιδιά σας σκι. Το περιοδικό όμως είναι παλιό κι έτσι βλέπετε καθαρά μόνο

Διαβάστε περισσότερα

HOTELIA 2015 ΔΙΕΘΝΗΣ ΕΚΘΕΣΗ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ ΚΟΥ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ "HOTELIA"

HOTELIA 2015 ΔΙΕΘΝΗΣ ΕΚΘΕΣΗ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ ΚΟΥ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ HOTELIA HOTELIA 2015 ΔΙΕΘΝΗΣ ΕΚΘΕΣΗ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ ΚΟΥ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ "HOTELIA" Διοργανωτής: ΔΕΘ-HELEXPO Α.Ε. Τόπος: Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης Ημερομηνίες: 12/11/2015-15/11/2015 Ωράριο Λειτουργίας: Πέμπτη

Διαβάστε περισσότερα

ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012

ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012 Νόστιμα, απλά και υγιεινά! ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012 Κατά τη διάρκεια της σχολικής χρονιάς 2011-2012 το σχολείο μας έθεσε ως ένα από τους στόχους του προγράμματος

Διαβάστε περισσότερα