APOLLO TAVERN LUNCH MENU

Transcript

1 APOLLO TAVERN LUNCH MENU

2 Welcome to the Apollo Tavern!!! The Apollo Tavern adopted its name from Apollo the Sun God, who brings life-giving heat and light to Earth. As patron God of musicians and poets, he carries a lyre and his symbol represents the egg of creation. He is considered the ideal of manly beauty, so that a very handsome man might be called an Apollo. He is also the God of poetry and music. With the same beauty we characterize the food you will find here. A well established restaurant and a firm favourite with both the locals and those coming to sample some of the best Cypriot food on the Island, where fine Cypriot cuisine, quality, fresh ingredients and ambience meet on our Cape. A selection of local dishes to meet all appetites is available. Our Chef handpicks the ingredients to ensure you receive the best quality possible. Our priority lies in choosing ingredients from the region. Pissouri Halloumi, fresh herbs and spices from the surrounding mountains, carobs, olive oil and Zivania. This region around the Cape is surrounded by small villages that produce the finest of regional ingredients for you. We thrive on our home made COLUMBIAS Best Ice Cream and local speciality desserts. We hope you enjoy what we have prepared and please feel free to speak with our Chef to share your views. Booking in the evening is advisable. Serving Hours, Daily 11:00 19:00

3 STARTERS & SALADS ΟΡΕΚΤΙΚΑ & ΣΑΛΑΤΕΣ Peppered Red Tuna on Pineapple Carpaccio with Avocado Tatar and Ginger-Coriander Vinaigrette Κόκκινος Τόνος με Πιπέρι πάνω σε Ανανά με Αβοκάντο και Σως από Πιπερόριζα και Κόλιανδρο Fillet of Sea Bass served on Apple-Onion Salad and Pickled Beetroots Λαβράκι Φιλέτο με Σαλάτα Μήλου με Κρεμμύδι και Παντζάρι Ξιδάτο Mesclun Salad with Herbed Goat s Cheese Fresh Mango, Olive Croûtons drizzled with Walnut Vinaigrette Σαλάτα από νεαρά Φύλλα με αρωματισμένο κατσικίσιο Τυρί Μάνγο, Κρουτόνια από Ελιόψωμο και Βινεγκρέτ με Λάδι από Καρύδια Lobster Medallions with Asparagus Salad drizzled with Green Curried Oil Αστακός με σαλάτα από Σπαράγγια και αρωματισμένο Λάδι με πράσινο Κάρυ Caesar Salad Grilled Tiger Prawns or Chicken Sprinkled with Parmesan Shaves, Anchovy dressing and Garlic Croûtons Σαλάτα του Καίσαρα με Γαρίδες ή Κοτόπουλο, Τυρί Παρμεζάνα Σώς από Αντζούγιες και σκορδάτα Κρουτόνια Mediterranean Melon with Parma Ham Drizzled with Mint Oil Πεπόνι με καπνιστό Χοιρομέρι, Ελαιόλαδο αρωματισμένο με υόσμο Middle East Fattoush Salad Garnished with Fried Halloumi Σαλάτα Φαντούς με τηγανιτό Χαλούμι

4 HOT STARTERS ΖΕΣΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Pan-fried Garlic King Prawn with Yellow Turnip Tagliatelle and Herbed Chilly Sauce Τηγανιτές Γαρίδες, μαζί με Ταλιατέλλες και αρωματισμένο καυτερό Σως από Πιπέρι Grilled local Halloumi Cheese on Rugola Leaves and Basil Oil Χαλούμι στη Σχάρα με Φύλλα Ρόκας και Λάδι από Βασιλικό Spicy Falafel on Tomato - Spring Onion Ragout Aubergines Salad and Paprika Oil Φαλάφελ πάνω σε ψιλοκομμένα φρέσκα Κρεμμυδάκια και Ντομάτες, Μελιντζανοσαλάτα και Λάδι από κόκκινη Πιπεριά Ocean King Scallops served with Ginger-Orange Risotto and Vanilla Essences Χτένια με Ριζότο από Πιπερόριζα και Πορτοκάλι και Σως Βανίλιας SOUPS ΣΟΥΠΕΣ Cape Aspro Fish Soup with Carrots, Celery and Spring Onions Ψαρόσουπα με Καρότο, Σέλινο και φρέσκα Κρεμμυδάκια Soup of the Day Σούπα Ημέρας

5 PASTA - ΖΥΜΑΡΙΚΑ Fresh Casareccie with Rugola Leaves, Cherry Tomatoes, Parmesan Flakes and Basil Pesto Στριφτό Μακαρόνι με Φύλλα Ρόκας, Ντοματίνια, Τυρί Παρμεζάνα, και Πέστο από Βασιλικό Fresh Spaghetti with Bolognaise Sauce, Parmesan Cheese Shavers and Parsley Olive Oil Σπαγγέτι με Σώς Μπολονέζ, Τυρί Παρμεζάνα και Λάδι από Μαϊντανό Fresh Seafood Tripolini with Prawn, Scallop, Mussel, Lobster Medallion, Green Asparagus and white Wine Cream Sauce Μακαρόνια με Θαλασσινά Γαρίδα, Μύδι, Χτένι και Αστακό, Σπαράγγια και Σώς από λευκό Ξηρό Κρασί Fresh Tagliatelli Carbonara with Speck, Mushrooms, Garlic, Crushed Pepper and Chives-Cream Sauce Καρμπονάρα με καπνιστό Χοιρομέρι, Μανιτάρια, Σκόρδο Πιπέρι και Σώς από Σχοινόπρασο HOMEMADE PIZZAS - ΠΙΤΣΕΣ COLUMBIA Pizza Feta, Village Sausage, Green and Red Bell Peppers, Onions, Black Olives, Mozzarella Cheese and Tomato Sauce Φέτα, Λουκάνικο, Πράσινα και κόκκινα Πιπέρια, Κρεμμύδι, Μαύρες Ελιές, Τυρί Μοτσαρέλλα, και Σώς Ντομάτας Margarita Pizza Mozzarella Cheese and Tomato Τυρί Μοτσαρέλλα και Ντομάτα Special Pizza Bacon, Mushrooms, Green Pepper, Sweet Corn Mozzarella Cheese and Tomato Sauce Μπέικον, Μανιτάρια, Πράσινα Πιπέρια, Σιταροπούλλα Τυρί Μοτσαρέλλα, και Σώς Ντομάτας

6 BURGERS ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ Beefburger (200gr) served with Gherkins, Fried Onion Rings Bacon and French Fries Βοδινό Μπιφτέκι Αγγουράκια Ξιδάτα, Τηγανητό Κρεμμύδι, Μπέικον και Πατάτες Τηγανιτές WRAPS - ΠΕΡΙΤΥΛΙΓΜΕΝΑ Buffalo Mozzarella Grilled Vegetables marinated with Pesto and served in Tortilla Τυρί Μοτσαρέλλα, Λαχανικά σχάρας, μαριναρισμένα με Πέστο τυλιγμένα σε Τορτίλλα Cajun Spices-Beef Fajitas Spicy strips of Beef with Onions, Peppers, Chillies and Sour Cream Βοδινά φιλετάκια - Φαχίτας με Κρεμμυδάκια, Πιπεριές, καυτές Πιπεριές, και Ξυνόκρεμα Herbed Chicken Herbed Strips of Chicken with Peppers, Onions, Sour Cream and Avocado Αρωματισμένα φιλετάκια Κοτόπουλο με Πιπέρια, Κρεμμύδια, Ξυνόκρεμα και Αβοκάντο Smoked Salmon with Horseradish Sauce in Lettuce leaves and Gherkins Καπνιστός Σολωμός με Χόρσραντις Σώς σε φύλλο από Μαρούλι και Αγγουράκι Ξιδάτο The above are served with Potato Crisps Τα πιο πάνω σερβίρονται με πατατάκια Κρίσπς

7 HOT SANDWICHES ΖΕΣΤΑ ΣΑΝΤΟΥΤΣ COLUMBIA Club Sandwich Triple Decker with Lettuce, Chicken, Bacon, Egg and Tomato bound in Mayonnaise Τρίπατο Σάντουιτς, με Μαρούλι, Κοτόπουλο, Μπέικον, Αυγό Ντομάτα και Μαγιονέζα Pissouri Sandwich in Pita Bread filled with Grilled Halloumi and Lountza Σάντουιτς στη Πίττα Τηγανιτό Χαλούμι και Λούντζα Chicken Greek Style Strips of Chicken with Onions on Oregano Pita and Garlic Yoghurt Σάντουιτς Κοτόπουλο αρωματισμένο Κοτόπουλο με Κρεμμύδια, σε πίττα με Ρίγανη και Γιαούρτι με Σκόρδο The above are served with French Fries Τα πιο πάνω σερβίρονται με Πατάτες τηγανιτές

8 MAIN COURSES ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ * Oven baked Stuffed Chicken Breast with Mozzarella and Sun-dried Tomatoes Κοτόπουλο στήθος στο φούρνο γεμιστό με Τυρί Μοτσαρέλλα και Λιαστές Ντομάτες * Grilled Cyprus Chicken Kebab Κοτόπουλο σουβλάκι Vegetarian Moussaka with Tomato Sauce served with a Side Salad Μουσακάς για χορτοφάγους και Σώς Ντομάτας με συνοδευτική Σαλάτα Spinach, Feta Cannelloni served with Grilled Oyster Mushrooms and Tomato Salsa Κανελλόνια με Φέτα και Σπανάκι με άγρια Μανιτάρια και Σώς Ντομάτας Ηaloumi Risotto with Mint served with grilled Vegetables and Tomato Coulis Ριζότο από Χαλούμι και υόσμο με Λαχανικά σχάρας και Σώς Ντομάτας * Grilled Pork Tenderloin Souvlaki Χοιρινό Φιλέτο Σουβλάκι * Marinated Pork flamantzeri Μαριναρισμένο Χοιρινό Φλαμαντζέρι * Grilled Veal Chop Μοσχαρίσια Μπριζόλα Σχάρας Apollo Grilled Platter Chicken, Pork Spare Rib, Lamb Chop, Mini Beef Steak, Cyprus Sausage Halloumi, Grilled Mushrooms, Jacket Potato Πιατέλα με είδη Σχάρας Κοτόπουλο, Χοιρινά και Αρνίσια Παγιδάκια, Βοδινά φιλετάκια, χωριάτικο λουκάνικο, χαλούμι, μανιτάρι και τζάκετ Πατάτα

9 * Spicy Lamb Kefta in souvlaki Πικάντικα Αρνίσια Μπιφτέκια σε σουβλάκι * Oven Baked Lamb Shank Αρνίσιο Κότσι στο Φούρνο * Herbed Rack of Lamb Μαριναρισμένο Αρνίσιο καρέ * Angus Tenderloin Fillet of Beef grilled to your choice Βοδινό Φιλέτο Άνγκους Ιρλανδίας * Angus Grilled Rib Eye of Beef Βοδινό Rib Eye Άνγκους Ιρλανδίας * Choose Your Own: Accompaniments - Συνοδευτικά Fresh Seasonal Vegetables or Tian of Roasted Vegetables on Thyme Onion Comfit or Garlic Mushrooms, or Asparagus Risotto, or Baked Jacket Potato or Boiled Parsley Potato or French Fries Φρέσκα Λαχανικά εποχής, ή Λαχανικά στο Φούρνο με Θυμάρι και Κρεμμύδι ή Σκορδάτα Μανιτάρια, ή Ριζότο από Σπαράγγια ή Πατάτα Τζάκετ, ή Βρασμένη Πατάτα με Μαϊντανό, ή Πατάτες τηγανιτές Sauce Σως: Mushroom Crème Sauce, Pepper Sauce, Whole Grain Mustard Sauce Μανιτάρι, Πιπέρι, Μουστάρδας Oil Λάδι: Garlic and Thyme Oil or Rosemary and Dry Tomato Oil Σκορδάτο Ελαιόλαδο ή Ελαιόλαδο αρωματισμένο από αποξηραμένες Ντομάτες και ενδρολίβανο

10 APOLLON MEZE OUR FRESH FISH MEZE Minimum two persons - Για δύο Άτομα Appetizers & Salads - Ορεκτικά και Σαλάτες Village Salad Χωριάτικη Σαλάτα Grilled Pita Olive Bread Ζεστή Πίτα και Ελιόψωμο Tomato Oil, Basil Oil & Roasted Garlic Oil Ντοματόλαδο, Λάδι με Βασιλικό και Σκορδόλαδο Tachini (Crushed Sesame Seeds Dip) Ταχίνι Taramas (Fresh Fish Roe & Olive Oil) Ταραμάς Shrimps Salad Γαρίδες Tzatziki (Garlic & Cucumber in Yogurt) Τζατζίκι Τyrokafteri (Cheese and Pepper) Τυροκαφτερή Houmous Χούμους Aubergines Salad (Eggplant, Feta cheese, Garlic) Μελιντζανοσαλάτα Our Dips are prepared using a Traditional Cypriot Recipe! Τα Ορεκτικά μας γίνονται από Παραδοσιακή Κυπριακή Συνταγή! For the above items the price is: for two persons Middle Courses Ενδιάμεσα Πιάτα Deep-fried Calamari Grilled Octopus Pan-fried King Prawns with Garlic Deep-fried Red Mullet Green Shell Mussels Καλαμάρι Τηγανιτό Οκταπόδι στη Σχάρα Τηγανιτές Γαρίδες Μπαρμπούνι Τηγανιτό Μύδια Main Course Κυρίως Πιάτα Grilled Red Snapper or Sea Bream, 500 gr Συναγρίδα ή Φαγκρί στη Σχάρα 500 γραμμάρια Please note that the Selection of Fresh Fish is subject to availability Το Φρέσκο Ψάρι βασίζετε πάντα στη ψαριά της ημέρας Seasonal Vegetables Χόρτα Εποχής Boiled Potatoes Πατάτες Βραστές Dessert Επιδόρπιο COLUMBIA Pourekia with Anari, served with Rum & Raisin Ice Cream Μπουρέκια με Αναρή και Παγωτό For Two Persons Για δύο άτομα

11 FRESH FISH - ΦΡΕΣΚΟ ΨΑΡΙ Variety of Fresh Fish is available in our Fish Display Ποικιλία από Φρέσκο Ψάρι είναι διαθέσιμη στη βιτρίνα All the above dishes are accompanied by Boiled Parsley Potatoes & Seasonal Vegetables Όλα τα πιο πάνω συνοδεύονται από βραστές πατάτες με μαϊντανό και χόρτα εποχής FISH PLATES ΨΑΡΙΚΑ Deep Fried Baby Kalamari with Tartar Sauce and French Fries Καλαμάρι τηγανιτό με Σώς Ταρτάρ και Πατάτες τηγανιτές Black Shell Mussels flamed with Ouzo and Vegetables Julienne Στρείδια αρωματισμένα με Ούζο και ψιλοκομμένα Λαχανικά Grilled Octopus with Fennel Risotto Χταπόδι στη σχάρα με Ριζότο και Φοινόκιο Poached Fillet of Salmon with Asparagus Risotto and Mustard Crème Sauce Σολωμός Φιλέτο Ριζότο από Σπαράγγια και Σώς Μουστάρδας Please note that the Selection of Fresh Fish is subject to availability Το Φρέσκο Ψάρι βασίζετε πάντα στη ψαριά της ημέρας

12 DESSERTS ΕΠΙ ΟΡΠΙΑ COLUMBIA Ηοt Chocolate Fudge Cake with Vanilla Ice-Cream & Chocolate Sauce Our Specialty dessert that should be tasted. A real tantalizer! Φατζ Κέικ Σοκολάτας με παγωτό Βανίλιας και Σώς Σοκολάτας Vanilla Panna Cotta with Fresh Fruit and Apricot Sauce Κρέμα Πάνα Κόττα Βανίλιας με φρέσκα Φρούτα και Σώς από Βερίκοκο Apple Tart with Almonds Whiskey Ice Cream and Caramel Toffee Sauce Τάρτα Μήλου με Αμύγδαλα Παγωτό Ουίσκι και Σώς Καραμέλας Brownies and Cappuccino Chocolate Mousse Amarena Cream and Strawberry Sauce Μικρά Κέικ και Μους Καπουτσίνο και Σοκολάτας κρεμά Αμαρενας και Σώς Φράουλας Orange Chocolate Crème Brûlée with Hazelnut Biscotti and Strawberries Κρέμ Μπρουλέ από Πορτοκάλι και Σοκολάτα με Μπισκότο από Φοινίκι και Φράουλες Traditional Cypriot Sweets with Candied Fruit Παραδοσιακά Κυπριακά Γλυκά μαζί με Γλυκά του Κουταλιού Seasonal Fruit Platter Πιατέλα με καθαρισμένα Φρούτα Εποχής Above prices include all applicable taxes Οι πιο πάνω τιμές περιλαμβάνουν όλους τους φόρους