Η φτώχεια χτυπά το κυνήγι

Μέγεθος: px
Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "Η φτώχεια χτυπά το κυνήγι"

Transcript

1 Το παρόν διατίθεται αποκλειστικά μέσω του εντύπου με το οποίο κυκλοφορεί. Απαγορεύεται η αυτοτελής πώλησή του. Επιτρέπεται η χρήση μόνο για ιδιωτική κατ οίκον προβολή. Απαγορεύεται με οποιoνδήποτε τρόπο η αντιγραφή, αναπαραγωγή, μεταπώληση και ενοικίαση αυτού του δίσκου. Warning. This motion picture is protected by law ΤΕΥΧΟΣ 111 ΑΠΟ ΡΑΣΗ ΣΤΗΝ ΠΕΡΙΠΕΤΕΙΑ ΚΑΙ ΤΗ ΦΥΣΗ ΤΕΥΧΟΣ 111 Ε Λ Ε Υ Θ Ε Ρ Ο Σ G.Lugari ΝΕΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗ 2012 Μπεκάτσες με τους σπεσιαλίστες Νο 24 ΑΞΕΧΑΣΤΑ ΚΥΝΗΓΙΑ ΣΤΟΥΣ ΚΑΛΥΤΕΡΟΥΣ ΚΥΝΗΓΟΤΟΠΟΥΣ ΣΕΙΡΑ Α #7 ΜΑΖΙ TO 7ο DVD THΣ ΝΕΑΣ ΣΕΙΡΑΣ ΤΟΥ G. LUGARI ΜΕ ΚΥΝΗΓΙΑ ΜΠΕΚΑΤΣΑΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ 2012 Η φτώχεια χτυπά το κυνήγι ΑΦΙΕΡΩΜΑ: 17 ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΘΗΡΑΜΑΤΑ ΚΥΝΟΦΙΛΙΑ Οχι στο διαχωρισµό ικανότητας και µορφολογίας ΣΥΡΙΑΝΟΙ KYNHΓΟ-BLOGGERS Η θηρευτική παράδοση του τόπου τώρα και οnline ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΓΙΑ ΚΑΡΤΕΡΙ ιαλέγοντας τα κατάλληλα φυσίγγια και όπλα

2

3 EDITORIAL Το µη χοίρον βέλτιστον; Η λέξη «γουρούνι» κατά την προφορά της έχει µια περίεργη χροιά, κάτι απροσδιόριστο, που σε τροµάζει και ταυτόχρονα σε απωθεί. Η καταγωγή της έλκεται από πολύ παλιά, από τους αρχαίους Λάκωνες, απαντά δε ως «γρώνη» στον Ησύχιο σηµαίνοντας το θηλυκό γουρούνι. Σε ό,τι µε αφορά µε τα γουρούνια δεν τα πήγαινα ποτέ καλά. Ανακωχή έκανα µόνο για γευστικούς λόγους, κυρίως τις περιόδους των χριστουγεννιάτικων εορτών όπου ο χοίρος είχε την τιµητική του στο γιορτινό τραπέζι. Περνώντας τα χρόνια κατάλαβα ότι υπάρχουν τριών ειδών γουρούνια. Τα ήµερα, τα άγρια και τα ανθρωπόµορφα. Με τα ήµερα ασχολήθηκα ευκαιριακώς, όταν κι εφόσον έπρεπε να αγοραστούν και να µαγειρευτούν για τις ανάγκες κάποιου εορταστικού γεύµατος. Με τα άγρια δεν ασχολήθηκα ποτέ θηρευτικά, εξαιτίας κυρίως των κινδυνολογιών που ο µύστης στα κυνηγετικά -µακαρίτης πλέον πατέρας µου- φρόντιζε να µου υπενθυµίζει. Αυτό είχε ως συνέπεια το κυνήγι του κάπρου, παρότι ένδοξο από την αρχαία εποχή, να µη µε συγκινήσει, όσο τουλάχιστον θα έπρεπε, ώστε να ασχοληθώ ενεργά µαζί του. Σε ό,τι αφορά στο κρέας του δεν έχω παράπονο. Πάντοτε υπάρχουν καλοί φίλοι, όπως ο Μυθοπλάστης, να µε εφοδιάζουν µε γευστικότατα ψαχνά που δεν θυµίζουν σε τίποτα -από πλευράς νοστιµιάς- τα αντίστοιχα του ήµερου συγγενούς του. Iδιοκτησία ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ Α.Ε. Εκδότες ηµήτρης Μπενέκος, Αλέξης Σκαναβής ιευθυντής Πάνος Αµυράς ιεύθυνση έκδοσης Απόστολος Χρ. Αντωνάκης Αρχισυντάκτης Χρήστος Γ. Κτενάς Σύνταξη Ειρήνη Φ. Κουτσαύτη, Στέλιος Φωκάς, Θεανώ Καρούτα Συνεργάτες Κώστας Αντωνόπουλος, Νίκος Βασάλος, Γιάννης Βενιέρης, Κώστας Κωνσταντινίδης, Λεωνίδας Μητσιάλης, Μυθοπλάστης, Ελένη Τσούπα, Χρήστος Χατζιώτης, Γιώργος Ψωµαδέλλης Με τα ανθρωπόµορφα, που πρέπει να είναι µεταλλαγµένα ή υβρίδια, ασχολούµαι αναγκαστικά καθηµερινά κι αυτό παρά τη θέλησή µου. Αρχικά τα αντιµετώπιζα µε αποστροφή και απέχθεια. Σήµερα αναγκάζοµαι συχνά πυκνά να τα καθυβρίζω οργισµένος για τη συµπεριφορά τους, αλλά και την αδυναµία τους να κατανοήσουν την ανθρώπινη γλώσσα. Και είναι εντελώς φυσιολογική η οργή µου µιας που τίποτα χρήσιµο δεν µας προσφέρουν, εκτός από τις πολλές προκλήσεις, τις λαµογιές και την καταστροφή Εξαιτίας του τρίτου «είδους», σκέφτοµαι µήπως έχει δίκιο η ερµηνεία που δίνει το λεξικό του Γ. Μπαµπινιώτη: η λέξη «γουρούνι» προέρχεται από το άκλιτο µόριο γρῦ που σηµαίνει µηδέν, τίποτα, το οποίο χρησιµοποιήθηκε περιφρονητικά επειδή το άκουσµά του έµοιαζε µε την κραυγή των χοίρων. Εκ µέρους της οµάδας του «Τύπος-Κυνήγι» εύχοµαι σε όλους τους αναγνώστες µας και τις οικογένειές τους Καλά Χριστούγεννα, µε υγεία και πάνω από όλα ψυχραιµία! ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ ΧΡ. ΑΝΤΩΝΑΚΗΣ Art director Νικήτας Φραγκάκης Υπεύθυνη διόρθωσης Κατερίνα Μπεχράκη ιεύθυνση διαφήµισης Λουκάς Παπανικολάου Υποδοχή διαφήµισης Νικολέττα Ταγκάλου Φωτογραφικό αρχείο Φανή Νικολαΐδου Φωτό Αρχείο Ελεύθερου Τύπου, Μανώλης Κατσίπης Power Vision, Shutterstock, Ιdeal image, Visual Photos, ΑΠΕ, Eurokinissi Υπεύθυνος κυκλοφορίας Κώστας Μπαλής Εκτύπωση IRIS ΕΚΤΥΠΩΣΕΙΣ Α.Ε.Β.Ε. ιανοµή ΑΡΓΟΣ Α.Ε. ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ωρεάν κάθε Τετάρτη µε τον Ελεύθερο Τύπο ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ Αγίας Λαύρας 2 & Σαρανταπόρου Νέο Ηράκλειο, Τ.Κ Τηλ.: Fax: EΛΕΥΘΕΡΟΣ TΥΠΟΣ Κυνήγι 3

4 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 6 ΝΕΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΛΛΑ Α και όλο τον κόσµο ΤΕΥΧΟΣ 111 ωσης ς µεγάλης κλήρ τη ς τέ η ικ ν ι Ο ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ 10 PGO BUGRIDER SS ΣΤΑΣΙΟΥ, Σ ΠΑΠΑΝΑ ΚΩΣΤΑ ΛΑΡΙΣΑ ΟΙ ΝΙΚΗΤΕΣ ΑΣΥΡΜΑΤΟΙ WOUXUN ΑΣΥΡΜΑΤΟΙ KGUVD P ΑΣΥΡΜΑΤΟΙ F TYT YAESU FT- εταιρία HOUSE OF RADIO ΤΖΑΚΕΤ & ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ ΕΝΤΡΟΥ ΚΥΝΗΓΕΤΙΚΗ ΦΤΩΧΕΙΑ ΤΣΟΣ, ΡΗΣ ΜΗ ΣΩΤΗ ΓΑΡΑ ΜΕ ΓΙΟΡΤΙΝΟ ΚΥΝΗΓΕΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ A ERIMANTHOS A MARE ΚΑΡΑΜΠΙΝΑ RECT την εταιρία TERR Από ΑΣΙΟΣ ΑΘΑΝ ΗΣ, ΑΪΒΑΛΙΩΤ ΑΙΓΑΛΕΩ ΤΡΙΟΣ ΗΜΗ Σ, ΣΑΚΑΛΗ ΚΟΖΑΝΗ HOUSE OF RADIO ΠΡΟΣΦΕΡΟΝΤΑΣ ΤΟΛΟΣ ΑΠΟΣ ΚΑΣ, ΓΕΩΡΓΑ ΘΕΡΜΗ TZAKET Α ΙΑΒΡΟΧΟ ΚΑΙ ΙΑΠΝΕΟΝ ΚΑΡΤΕΡΟΝΤΟΥΦΕΚΑ ZARK HELLAS ΙΑ ΙΚΤΥΟ 12 Οι Συριανοί κυνηγο-bloggers ΠΕΡΙΠΕΤΕΙΕΣ Η σκυλίτσα Λευκή δεν αφήνει θήραµα ΤΡΟΠΑΙΟ LE LOUET µε ελληνικά Μπρετόν ΙΚΑΝΟΣ Ή ΟΜΟΡΦΟΣ; 48 ΟΙ ΙΚΕΣ ΣΑΣ ΕΠΙΣΤΟΛΕΣ 49 ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΕΣ ΑΠΟΡΙΕΣ και απαντήσεις ΤΖΑΚΕΤ Α ΙΑΒΡΟΧΟ ZARK HELLAS ΗΛΙΑΣ Σ, ΚΟΛΟΒΟ ΑΘΗΝΑ ΤΖΑΚΕΤ ΧΟ Α ΙΑΒΡΟ & ΙΑΠΝΕΟΝ ΜΕ ΜΕΜΒΡΑΝΗ ZARK HELLAS ΠΟΛΥΣΟΥΓΙΑΣ VIPER V UL SUNBIRD ΤΡΟΦΕΣ ΚΥΝΗΓΟΣΚΥΛΟΥ ΓΙΑ ΜΗΝΕΣ ΑΣ GENESIS-ΓΚΟΥΦ ΙΟΣ ΕΥΘΥΜ, ΞΑΓΑΡΑΣ ΑΜΦΙΣΣΑ ΦΥΣΙΓΓΙΑ ΜΑΧ ΜΕΤΕΟ α Από την εταιρί ON STOKAS AMMUNITI 18 CAL 20, Προβληµατισµοί για τις κυνοφιλικές αξιολογήσεις ΟΣ ΤΑΝΤΙΝ ΚΩΝΣ ΝΝΗΣ, ΞΕΝΟΓΙΑ Α ΑΘΗΝ ΛΗΣ ΗΡΑΚ ΗΣ, ΠΕΤΣΙΑΝ ΞΑΝΘΗ ΟΣ ΤΑΝΤΙΝ ΚΩΝΣ ΙΑΝΝΗΣ, ΚΟΝΤΟΓ ΤΕΡΙ ΠΕΡΙΣ ΣΗΣ ΙΟΝΥ ΜΗ, ΣΥ ΚΟΡΙΖΗΣ και καρτεροφύσιγγα ένα διαµέτρηµα που θα προτιµήσουν και οι κυρίες ΑΝΑ ΡΟΜΕΣ ΑΝΑΜΝΗΣΕΙΣ που αξίζουν να µείνουν ΡΕΠΟΡΤΑΖ ΑΓΟΡΑΣ ΜΙΚΡΕΣ ΑΓΓΕΛΙΕΣ Ο ΜΥΘΟΠΛΑΣΤΗΣ έχει δει πολλά στην παγάνα 4 EΛΕΥΘΕΡΟΣ TΥΠΟΣ Κυνήγι 28 ΡΑΣ ΚΟΥΤΙ ΜΕΤΑΦΟ ΣΚΥΛΩΝ CLASSY KENNELS HOUSE OF RADIO ΑΟΣ ΝΙΚΟΛ ΗΣ, ΛΛ ΚΥΡΙΑΚΕ ΛΕΣΒΟΣ SAIGA ΚΑΡΑΜΠΙΝΕΣ Σ ΑΝΑΤΟΛΗΣ ΠΡΑΚΤΟΡΕΙΟ ΕΓΓΥ ΥΣΗΣ ΚΟΛΑΡΟ ΕΚΠΑΙ Ε TT MARTIN SYSTEM α SUNBIRD Από την εταιρί TERR ΦΑΚΟΙ FENIX TK στο συνάνθρωπο ΗΣ, ΗΣ ΡΕΒΕΚ ΙΩΑΝΝ ΛΟΓΓΙ ΜΕΣΟ EΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΗ RKA RECTA TZOUME A MARE µε όλα τα θηράµατα 26 Από την HOUSE OF RADIO ΑΣ, ΕΑΣ ΑΜΠΝ ΑΧΙΛΛ ΣΕΡΡΩ, ΤΟΥΜΠΑ ΕΡΙΑ ΗΣ ΑΣ ΕΛΕΥΘ ΣΑΒΒ ΟΛΕΜΑΪ Α ΠΤ ZARK HELLAS ΗΣ ΙΩΑΝΝ ΗΣ, ΝΙΚΟΛΑΪ ΚΑΒΑΛΑ ΝΙΚΟΣ ΥΛΟΣ, ΣΤΟΠΟ ΑΝΑΓΝΩ ΟΝ ΙΛΙ, ΟΣ ΡΗΓΑΣ ΓΕΩΡΓΙ ΒΡΥΤΑ ΚΑΛΑ ΩΡΟΣ ΘΕΟ, ΣΙΓΛΙ ΗΣ ΟΛΗ ΡΟΥΠ ΑΛΕΞΑΝ ΤΡΙΟΣ ΗΜΗ Σ, ΚΑΡΥΩΤΗ Ι ΗΣ ΕΝ ΚΑΡΠ ΤΑΝΤΙΝΟΣ ΚΩΝΣ ΑΤΖΗΣ, ΑΡΑΜΠ ΝΙΚΗ ΘΕΣΣΑΛΟ ΟΣ ΤΡΙ ΗΜΗ ΗΣ, ΛΟ ΚΑ ΓΕΡ ΧΑΝΙΑ του µεγάλου διαγωνισµού µας στο κλείσιµο του χρόνου 18 ΤΡΗΣ ΗΜΗ ΟΣ, ΗΝ ΜΑΓ ΑΛ Α ΑΘΗΝ ΓΚΟΡΓΚΟΛΗΣ Ν ΡΟΣ ΑΛΕΞΑ ΖΗΣ, ΚΑΪ ΑΝΤ ΚΑΤΕΡΙΝΗ ΤΟΣ ΧΡΗΣ Σ, ΟΠΟΥΛΟ ΑΘΑΝΑΣ ΣΙΝΑ ΕΛΕΥ LLO ΜΠΟΥΦΑΝ APO J GORE-TEX OUTDOOR LIFE ΛΟΣ ΕΥΑΓΓΕ Σ, ΜΠΕΛΛΟ ΝΗ ΚΟΜΟΤΗ ΦΥΣΙΓΓΙΑ GR ΜΠΟΥΦΑΝ X APOLLO J A-TE α AND ΜΠΟΥΦΑΝ SEEL BEATER CAMO SEETEX Από την εταιρί OUTDOOR LIFE, Σ ΝΤΙΑΣ ΚΩΣΤΑ ΙΑ ΒΟΙΩΤ Σ, Σ ΜΗΛΙΟ ΣΠΥΡΟ ΜΙΑ ΛΑ X ΦΥΣΙΓΓΙΑ Σ ΠΕΤΡΟ, ΟΣ ΓΡΗΓΟΡΑΚ ΛΑΚΩΝΙΑ OUTDOOR LIFE ΛΟΣ ΕΥΑΓΓΕ ΟΣ, ΥΛ ΑΠΙ ΟΠΟ ΦΛΩΡΙΝΑ ΦΥΣΙΓΓΙΑ ΜΑΧ ΕΧPRESS AS STOKAS AMMUNITION α DORK TS Από την εταιρί GORILLA SHOO ΣΘΕΝΗΣ ΗΜΟ ΛΟΥ, Ι ΑΣΚΑ ΑΘΙΑΣ ΗΜ ΝΑΟΥΣΑ ΦΥΣΙΓΓΙΑ TORDO GR TS GORILLA SHOO

5

6 ΝΕΑ Τρόφιµα από τους κυνηγούς του Αλµυρού Ενα ολόκληρο φορτηγάκι µε τρόφιµα γέµισε από τις προσφορές των µελών του Κυνηγετικού Συλλόγου Αλµυρού. Τα τρόφιµα παραδόθηκαν στα τέλη της προηγούµενης εβδο- µάδας στην αρµόδια επιτροπή του δήµου για να δοθούν σε άπορες οικογένειες του τόπου. Τα συγχαρητήριά µας για την ευγενική κίνηση σε όλους τους ντόπιους κυνηγούς. Σαλονικιώτικη γιορτή Με µπεκάτσες, πέρδικες και εξαιρετικό κρασί έκανε το ετήσιο χριστουγεννιάτικο τραπέζι του ο Οµιλος Φίλων Κυνηγών Ακτής Θερµαϊκού. Οι κυνηγοί-µέλη συναντήθηκαν στις 14 εκεµβρίου και σε ένα σχεδόν οικογενειακό κλίµα κατάφεραν να ξεχάσουν, έστω και για λίγο τα καθηµερινά προβλήµατα. Και του χρόνου! Ενας κοπράκος στο «TIME» Τι κι αν σφάζονται παλικάρια στην ποδιά πολλών εκτροφέων για το ποιος θα φέρει τον εξαιρετικό σκύλο από το εξωτερικό και για το ποιος θα πάρει τα εύσηµα στους αγώνες µορφολογίας; Καλώς ή κακώς κανένας καθαρόαιµος από όλους αυτούς δεν ανακηρύχθηκε από το αµερικανικό περιοδικό «ΤΙΜΕ» ως «σκύλος της χρονιάς», γιατί τον τίτλο τον πήρε µε δόξα και τιµή ο πιο επαναστατικός σκύλος της Ελλάδας, ο Λουκάνικος, κόπρος παλαιάς γραµµής αίµατος! Για την ιστορία, ο Λουκάνικος είναι ο σκύλος που συµµετέχει σε όλες σχεδόν τις πορείες που γίνονται στην Αθήνα, µε ιδιαίτερο πάθος κατά οποιασδήποτε µορφής εξουσίας. Ηµερολόγιο για τα Μπιγκλ Ο Οµιλος Φίλων Κυνηγετικών Μπιγκλ Ελλάδος κάνει µια αξιόλογη προσπάθεια, να µαζέψει φωτογραφίες των καθαρόαιµων των µελών του, ώστε να βγάλει ηµερολόγιο για το 2012, πάντα σε χαµηλή τιµή. Για να στείλετε φωτογραφίες ή για περαιτέρω πληροφορίες επικοινωνήστε µε το DE PROFUNDIS ΤΕΛΙΚΑ ΟΙ ΤΣΙΧΛΕΣ αποδεικνύονται νοήµονα πουλιά. Μετά τις πρώτες τουφεκιές που έφαγαν αποµακρύνθηκαν χιλιόµετρα µακριά, λες και κατάλαβαν ότι όσο πιο µακριά τόσο ασφαλέστερες θα νιώθουν από τους θηρευτές τους. Με τη βενζίνη στα ύψη, όλοι τριγυρνούν µόνο κοντά στην περιοχή τους! ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΣΑΦΩΣ περισσότερες τσίχλες από πέρσι. Οπως και µπεκάτσες, αφού και οι πρωτάρηδες έχουν χτυπήσει µερικές απ αυτές. υστυχώς, την καλή, από θηραµατικής πλευράς, χρονιά λίγοι µπορούν να χαρούν και να απολαύσουν. 6 EΛΕΥΘΕΡΟΣ TΥΠΟΣ Κυνήγι

7 Οι φολάδες δεν κάνουν γιορτές Κρήτη: Πριν από λίγες ηµέρες συνελήφθη από το Αστυνοµικό Τµήµα Βιάννου 41χρονος άντρας που -σύµφωνα µε έναν 60άχρονο κυνηγό από το Κεφαλοβρύσι- έβαλε φόλες στον κυνηγότοπο της περιοχής Νοτικά. Ο 60χρονος από τις φόλες του φερόµενου ως δράστη έχασε ένα από τα τέσσερα σκυλιά του, ενώ κατάφερε να σώσει τα άλλα. Ο κυνηγός κατονόµασε ως φολά το 41χρονο, µιας που και στο παρελθόν τον είχε διώξει από την περιοχή θεωρώντας ότι είναι δικό του κυνηγοτόπι και «τσιφλίκι». Οι διαφορές των δύο αντρών θα λυθούν σύντοµα στη ικαιοσύνη. Φθιώτιδα: Αγνωστος σκορπίζει το θάνατο µε δηλητηριασµένα «µεζεδάκια» σε κήπους, αυλές αλλά και κυνηγότοπους της Φθιώτιδας. Σύµφωνα µε πληροφορίες ο άγνωστος φέρεται να είχε παλαιότερα ξεκληρίσει τα αδέσποτα σκυλιά της παραλίας Ραχών. Συνάδελφοι, προσοχή Ε, τώρα, µάλιστα! Αφού καταφέραµε να λύσουµε βασικά προβλήµατα της Ελλάδας, όπως είναι η φτώχεια που έχει χτυπήσει τις περισσότερες οικογένειες της χώρας µας, ξεκίνησε πρόσφατα το νέο 5ετές πρόγραµµα LIFE για την προστασία της νανόχηνας. Πρόγραµµα που είναι -σύµφωνα µε την Ορνιθολογικήη συνέχεια µιας εικοσαετούς µελέτης και προσπάθειας για τη διάσωσή της τόσο στην Ελλάδα όσο και στην υπόλοιπη Ευρώπη. Οπως διαβάζουµε από το site της Ορνιθολογικής, «η υλοποίηση του προγράµµατος γίνεται µε την οικονοµική υποστήριξη της Ευρωπαϊκής Επιτροπής και τη συγχρηµατοδότηση της ιεύθυνσης ιαχείρισης Φυσικών Πόρων της Νορβηγίας». Αφού η Ευρώπη (γενικά) και η Νορβηγία (ειδικά) δίνουν λεφτά εδώ και τόσα χρόνια για τη νανόχηνα, γιατί δεν προστατεύουν και οι κυνηγοί κάποιο άλλο είδος; εν παίζει ρόλο ποιο! Λεφτά φαίνεται ότι υπάρχουν Στο κυνήγι και οι τάρανδοι του Αϊ- Βασίλη; Εκατοµµύρια παιδιά κάθε χρόνο τέτοια εποχή στέλνουν γράµµατα στον Αϊ-Βασίλη εκφράζοντας τις επιθυµίες τους για τα πρωτοχρονιάτικα δώρα. Μια 13χρονη από το Μπέντφορντ της Βρετανίας όµως πρωτοτύπησε, στέλνοντας όχι ένα συνηθισµένο αλλά ένα απειλητικό γράµµα. Συγκεκριµένα, η Μακίντα Οστιν ταχυδρόµησε στον Αγιο (δηλαδή στην αρµόδια υπηρεσία του ταχυδροµείου) ένα γράµ- µα µε το οποίο ζητούσε να της στείλει δύο από τα δώρα της λίστας που του είχε σηµειώσει: ένα κινητό τηλέφωνο Blackberry, τους τραγουδιστές Τζάστιν Μπίµπερ ή Οστιν Μαχόουν, ένα ζευγάρι αθλητικά µποτάκια Converse, πουλόβερ Laura Knitted (εδώ µάλιστα παραθέτει και ιστοσελίδα από όπου ο Αγιος µπορεί να το αγοράσει ) και χρήµατα. Στον επίλογο τον προειδοποιεί ότι αν δεν της φέρει την Πρωτοχρονιά τουλάχιστον δύο από τα παραπάνω δώρα, τότε εκείνη θα βγει για κυνήγι. Θηράµατά της θα είναι ο ίδιος και τα ελάφια του! Τα ελάφια, µάλιστα, του υποσχέθηκε ότι θα τα µαγειρέψει και θα τα µοιράσει ως συσσίτιο σε απόρους! Η µητέρα της 13χρονης πάντως δήλωσε ότι θα της πάρει κάποια από αυτά τα δώρα, λέγοντας «πιστέψτε µε, κανείς δεν θέλει να δει την άσχηµη πλευρά της κόρης µου ούτε εγώ!». ΣΤΗΝ ΠΕΛΑΣΓΙΑ, στον Αχινό και στη Γλύφα, όπου τα παραπάνω αποδηµητικά κάνουν «πάρτι», οι εµφανίσεις των κυνηγών είναι περιορισµένες. Παρόντες κάθε Σαββατοκύριακο είναι µόνο εκείνοι που αποφάσισαν να «τσοντάρουν» στα κοινά έξοδα, ταξιδεύοντας µε παρέα. ΕΝ ΕΙΝΑΙ ΜΟΝΟ το κυνήγι που έχει πάθει νευρικό κλονισµό. Είναι και ο υπόλοιπος κόσµος που χρονιάρες µέρες µένει κλειδαµπαρω- µένος σπίτι του. Λεφτά για µετακινήσεις δεν υπάρχουν πλέον. ΚΑΙ ΟΙ ΕΘΝΙΚΟΙ ΡΟΜΟΙ έχουν διαφορετική εικόνα από άλλες χρονιές. Πηγαίνοντας για κυνήγι το Σαββατοκύριακο, θα διαπιστώσεις πως στους σταθµούς διοδίων δεν υπάρχει πια συνωστισµός και λειτουργεί ένα µονάχα ταµείο. EΛΕΥΘΕΡΟΣ TΥΠΟΣ Κυνήγι 7

8 νεα Χιλιάδες υδρόβια σκοτώθηκαν πέφτοντας σε πάρκινγκ Ενα παράξενο και τραγικό ατύχημα της φύσης έγινε πριν από μέρες, όταν χιλιάδες μαυροβουτηχτάρια σκοτώθηκαν κατά την πρόσκρουσή τους στο έδαφος του χώρου στάθμευσης ενός εμπορικού πολυκαταστήματος στο Σεντ Τζορτζ της Γιούτα. Στο χώρο έσπευσαν ειδικά συνεργεία που κατάφεραν να διασώσουν τραυματισμένα πουλιά, για άλλα όμως ήταν ήδη αργά. Σύμφωνα με τους ειδικούς, τα μαυροβουτηχτάρια μπερδεύτηκαν εξαιτίας της θύελλας που επικρατούσε και αντί για τη γειτονική λίμνη βούτηξαν κατά χιλιάδες στο χώρο στάθμευσης. Το έδαφος ήταν καλυμμένο με νερό και δεν κατάλαβαν το θανάσιμο κίνδυνο. Το ευτύχημα είναι ότι δεν υπήρξαν και ανθρώπινα θύματα καθώς το κατάστημα εκείνη την ώρα ήταν κλειστό. Εκατοντάδες φτερωτά που ήταν σε σχετικά καλή κατάσταση απελευθερώθηκαν σε γειτονικές λίμνες. Κυκλαδίτικοιντουμπλέδες Του Νίκου Βασάλου, Είναι σίγουρο ότι την οικονομική κρίση θα την πληρώσουμε πολύ ακριβά απ όλες τις πλευρές. Εκτός από οικονομικά και ψυχικά αποθέματα, κάποιοι θα καταθέσουν και μέρος της αξιοπρέπειάς τους! Συμβολή σε τούτη την αισχρή αφαίμαξη έδωσε ήδη το κυνήγι με μειωμένες άδειες, ελάχιστες μετακινήσεις και φθίνουσες αγορές σε εξοπλισμό. Αναμένεται, δε, να πληρώσει και η ίδια η φύση τον οβολό της σε τούτη τη συντονισμένη κίνηση και προσπάθεια κάποιων να γεμίσουν ακόμα περισσότερο τις μεγάλες τσέπες τους. Για να γίνω πιο σαφής, να πω ότι λόγω της πολύ αυξημένης τιμής του πετρελαίου, πολλοί είναι αυτοί που επένδυσαν στην αγορά ενός αλυσοπρίονου με μόνο σκοπό λίγη ζεστασιά και θαλπωρή, κάνοντας στροφή σε άλλες πηγές θέρμανσης όπως το τζάκι και η ξυλόσομπα. Αποτέλεσμα της απεγνωσμένης ζήτησης για καύσιμη ύλη, είναι η... εκδορά (!) δασικών περιοχών και το όψιμο «φτιασίδωμα» εγκαταλελειμμένων ελαιώνων. Τα προηγούμενα χρόνια, η γυναίκα ενός φίλου δεν ήθελε να ακούει για τζάκι. Το σπίτι μύριζε καπνιά και η βεράντα δεν ήταν ποτέ καθαρή. «Το τζάκι το έχουμε μόνο για να μπορεί να έρχεται ο Αϊ Βασίλης τα Χριστούγεννα» έλεγε, λιμάροντας τα νύχια της! Ξαφνικά φέτος έγινε ρομαντική, γουργουρίζει σαν σπιτόγατο και περιμένει πότε θα έρθει σπίτι ο κουβαλητής ο άντρας της να το ανάψει, για να σπάσουν οι κρύσταλλοι από τη μύτη της. Σκάγια στο σώμα 11χρονου Από σκάγια κυνηγετικού φυσιγγίου έφτασε στο νοσοκομείο ένα 11χρονο αγόρι από το Παρθένι της Ευβοίας. Το αγόρι βοηθούσε τον πατέρα του σε γεωργικές εργασίες και μετά από πυροβολισμό που ακούστηκε αρκετά πιο μακριά, έπεσε στο χώμα. Ο πατέρας υποπτεύθηκε ότι το παιδί του χτυπήθηκε από αδέσποτα σκάγια και χωρίς να χάσει καιρό το μετέφερε στο νοσοκομείο όπου και νοσηλεύεται εκτός κινδύνου. Η Αστυνομία κάνει έρευνα για το τι ακριβώς συνέβη. Πέραν του αστείου του θέματος, ή του αναθέματος καλύτερα, οι κλοπές ξυλείας, ήδη κομμένης ή από κτήματα, έχουν γίνει καθημερινό φαινόμενο. Δείγματα του τι θα επακολουθήσει στη συνέχεια έχουν καταγραφεί σε πολλές περιοχές της Ελλάδας. Ημαθία, Ζάκυνθος, Κρήτη είναι κάποιες από αυτές. Στο νησάκι μου, κάποιος παίρνει «εργολαβία» την απομάκρυνση των κομμένων κλαδιών από τους ελαιώνες, επωφελούμενος την ξυλεία, συμπληρώνοντας τον οικογενειακό του προϋπολογισμό. Επαγγελματίας ξυλοκόπος δηλαδή! Πού; Στη Σύρα, όταν το μεγαλύτερο δέντρο είναι ο μαϊντανός! Ποιος περικομμένος ελεγκτικός μηχανισμός θα μπορέσει να ορθώσει το ανάστημά του, να σταματήσει έναν επίδοξο λαθροϋλοτόμο και να του πει ότι επιτελεί κακούργημα ενάντια στη φύση, όταν το σπίτι του φουκαρά έχει μετατραπεί σε ψυγείο και τα παιδιά του πέφτουν σε χειμερία νάρκη σαν τις αρκούδες; Κάποιος μου είπε ότι τα καλύτερα έρχονται! 8 eλευθεροσ tυποσ Κυνήγι

9 ΝΕΟ ΜΟΝΤΕΛΟ WOUXUN KG-UV6D Αδιάβροχο. VHF/UHF (U-V, V-V, U-U). IP55 Waterproof. Μπαταρία 1.700mAh Li-ion. 200 µνήµες. Ισχύς 5W. FM δέκτης ραδιοφώνου. Φακός. DCS-CTCSS-DTMF, VOX. Επιτραπέζιος φορτιστής. 135 YAESU FT-270 Ποµποδέκτης 5 Watt υψηλών προδιαγραφών, µε δυνατό audio χωρίς παραµορφώσεις. Αδιάβροχο IPX7. Μπαταρία 1.400mAh NiMH 69 ΤΥΤ TH F8 VHF 5W. Μπαταρία 1.600mAh Li-ion. CTCSS/DTMF/ DCS/ ιτονία/ Πεντατονία. FM δέκτης ραδιοφώνου Φακοί Fenix από Αεροπορικό Αλουµίνιο Τ6 Αδιάβροχοι IPX8 Το νέο µοντέλο ΤΚ15, έχοντας LED τεχνολογίας XP-J (R5), µας δίνει φωτισµό 337 Lumens και απόσταση φωτισµού περίπου 215 µέτρα. Έχει 4 επίπεδα φωτισµού. Το βάρος του είναι µόλις 152 γραµµάρια χωρίς µπαταρίες και µε το έξτρα κιτ AR102 µπορούµε να τον ανοιγοκλείνουµε από τη σκανδάλη µας. Είναι οι ιδανικοί φακοί για επαγγελµατική χρήση (Security Αστυνοµία Στρατός Υπηρεσίες) και για οποιαδήποτε άλλη δραστηριότητα. PX-D03 Ποµποδέκτης VHF/UHF και κινητό τηλέφωνο µαζί. Συχνότητα: VHF: UHF: MHz GSM: 850/900/1.800/1.900 MHz. Κινητό τηλέφωνο µε 2 κάρτες SIM, διπλής αναµονής. MP3 Player. Κάµερα ενσωµατωµένη. Ραδιόφωνο FM. 89 WOUXUN KGUVD1P ΝΕΟ µοντέλο VHF-UHF από τη Wouxun. Ποµποδέκτης εγκεκριµένου τύπου µε 2 χρόνια εργοστασιακή εγγύηση. Ισχύς 5W. Μνήµες, DCS, CTCSS, DTMF. FM δέκτης ραδιοφώνου, VOX. Επιτραπέζιος φορτιστής. Όλα τα µηχανήµατα έχουν εγγύηση και υποστήριξη SERVICE ΑΠΟΣΤΟΛΕΣ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑ Α υοβουνιώτη 7, Κάτω Χαλάνδρι, , τηλ.: , fax.:

10 Ε Λ Ε Υ Θ Ε Ρ Ο Σ Οι 31 νικητές της PGO BUGRIDER 250SS ΓΚΟΡΓΚΟΛΗΣ ΚΩΣΤΑΣ ΠΑΠΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ, ΛΑΡΙΣΑ ΗΜΗΤΡΗΣ ΜΑΓ ΑΛΗΝΟΣ, ΑΘΗΝΑ ΣΩΤΗΡΗΣ ΜΗΤΣΟΣ, ΜΕΓΑΡΑ EΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΗ RECTA TZOUMERKA TERRA MARE ΤΖΑΚΕΤ & ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ ΕΝΤΡΟΥ ZARK HELLAS ΙΩΑΝΝΗΣ ΝΙΚΟΛΑΪ ΗΣ, ΚΑΒΑΛΑ ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ ΓΕΩΡΓΑΚΑΣ, ΘΕΡΜΗ TZAKET 100% Α ΙΑΒΡΟΧΟ ΚΑΙ ΙΑΠΝΕΟΝ ZARK HELLAS ΚΑΡΑΜΠΙΝΑ RECTA ERIMANTHOS TERRA MARE ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΞΕΝΟΓΙΑΝΝΗΣ, ΑΘΗΝΑ ΤΖΑΚΕΤ 100% Α ΙΑΒΡΟΧΟ ZARK HELLAS ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ ΑΪΒΑΛΙΩΤΗΣ, ΑΙΓΑΛΕΩ ΗΜΗΤΡΙΟΣ ΣΑΚΑΛΗΣ, ΚΟΖΑΝΗ 2 ΦΑΚΟΙ FENIX TK15 HOUSE OF RADIO ΗΛΙΑΣ ΚΟΛΟΒΟΣ, ΑΘΗΝΑ ΗΡΑΚΛΗΣ ΠΕΤΣΙΑΝΗΣ, ΞΑΝΘΗ ΤΖΑΚΕΤ 100% Α ΙΑΒΡΟΧΟ & ΙΑΠΝΕΟΝ ΜΕ ΜΕΜΒΡΑΝΗ ZARK HELLAS ΠΟΛΥΣΟΥΓΙΑΣ VIPER V5782UL SUNBIRD

11 µεγάλης κλήρωσης ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΑΡΑΜΠΑΤΖΗΣ, ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΗΜΗΤΡΙΟΣ ΚΑΛΟΓΕΡΗΣ, ΧΑΝΙΑ 2 ΑΣΥΡΜΑΤΟΙ YAESU FT-270 HOUSE OF RADIO ΘΕΟ ΩΡΟΣ ΣΙΓΛΙ ΗΣ, ΑΛΕΞΑΝ ΡΟΥΠΟΛΗ ΗΜΗΤΡΙΟΣ ΚΑΡΥΩΤΗΣ, ΚΑΡΠΕΝΗΣΙ 2 ΑΣΥΡΜΑΤΟΙ TYT-F8 HOUSE OF RADIO ΝΙΚΟΣ ΑΝΑΓΝΩΣΤΟΠΟΥΛΟΣ, ΙΛΙΟΝ ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΡΗΓΑΣ, ΚΑΛΑΒΡΥΤΑ ΙΩΑΝΝΗΣ ΡΕΒΕΚΗΣ, ΜΕΣΟΛΟΓΓΙ 2 ΑΣΥΡΜΑΤΟΙ ΚΟΥΤΙ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ WOUXUN ΣΚΥΛΩΝ KGUVD1P CLASSY KENNELS HOUSE OF RADIO ΑΧΙΛΛΕΑΣ ΑΜΠΑΣ, ΤΟΥΜΠΑ ΣΕΡΡΩΝ ΣΑΒΒΑΣ ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΗΣ, ΠΤΟΛΕΜΑΪ Α 2 ΚΑΡΑΜΠΙΝΕΣ SAIGA 12 ΠΡΑΚΤΟΡΕΙΟ ΕΓΓΥΣ ΑΝΑΤΟΛΗΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΚΥΡΙΑΚΕΛΛΗΣ, ΛΕΣΒΟΣ ΚΟΛΑΡΟ ΕΚΠΑΙ ΕΥΣΗΣ MARTIN SYSTEM TT 1000 SUNBIRD ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΚΟΝΤΟΓΙΑΝΝΗΣ, ΠΕΡΙΣΤΕΡΙ ΙΟΝΥΣΗΣ ΚΟΡΙΖΗΣ, ΣΥΜΗ 2 ΤΡΟΦΕΣ ΚΥΝΗΓΟΣΚΥΛΟΥ ΓΙΑ 2 ΜΗΝΕΣ GENESIS-ΓΚΟΥΦΑΣ ΧΡΗΣΤΟΣ ΑΘΑΝΑΣΟΠΟΥΛΟΣ, ΕΛΕΥΣΙΝΑ ΜΠΟΥΦΑΝ APOLLO J839 GORE-TEX OUTDOOR LIFE ΑΛΕΞΑΝ ΡΟΣ ΚΑΪ ΑΝΤΖΗΣ, ΚΑΤΕΡΙΝΗ ΜΠΟΥΦΑΝ APOLLO J811 A-TEX OUTDOOR LIFE ΠΕΤΡΟΣ ΓΡΗΓΟΡΑΚΟΣ, ΛΑΚΩΝΙΑ ΜΠΟΥΦΑΝ SEELAND BEATER CAMO SEETEX OUTDOOR LIFE ΕΥΘΥΜΙΟΣ ΞΑΓΑΡΑΣ, ΑΜΦΙΣΣΑ 250 ΦΥΣΙΓΓΙΑ ΜΑΧ ΜΕΤΕΟ 34 STOKAS AMMUNITION ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ ΜΠΕΛΛΟΣ, ΚΟΜΟΤΗΝΗ 500 ΦΥΣΙΓΓΙΑ 36GR GORILLA SHOOTS ΚΩΣΤΑΣ ΝΤΙΑΣ, ΒΟΙΩΤΙΑ ΣΠΥΡΟΣ ΜΗΛΙΟΣ, ΛΑΜΙΑ 2 X 500 ΦΥΣΙΓΓΙΑ ΕΧPRESS 32 DORKAS ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ ΑΠΙ ΟΠΟΥΛΟΣ, ΦΛΩΡΙΝΑ 250 ΦΥΣΙΓΓΙΑ ΜΑΧ 32 STOKAS AMMUNITION ΗΜΟΣΘΕΝΗΣ Ι ΑΣΚΑΛΟΥ, ΝΑΟΥΣΑ ΗΜΑΘΙΑΣ 500 ΦΥΣΙΓΓΙΑ TORDO 33GR GORILLA SHOOTS

12 ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ 12 eλευθεροσ tυποσ Κυνήγι

13 Κυνηγετική φτώχεια Βιώνω ύστερα από αρκετό καιρό τις πρώτες πρωινές ώρες οδήγησης στην εθνική οδό Αθηνών-Λαμίας. Οι προαναγγελθείσες από την ΕΜΥ βροχοπτώσεις και καταιγίδες ευτυχώς δεν επιβεβαιώθηκαν κι εμείς, με απόφαση της τελευταίας στιγμής, κατευθυνόμαστε προς τη Βοιωτία, για να κυνηγήσουμε -αν όχι θηράματα- τουλάχιστον λίγες γαλήνιες στιγμές μακριά από το άγχος και την καταθλιπτική καθημερινότητα της πόλης. Του Απόστολου Χρ. Αντωνάκη Πλησιάζοντας προς τα Χριστούγεννα, είχαμε αρχικά την πεποίθηση ότι η κίνηση στον πολυσύχναστο κατά την περίοδο των εορτών εθνικό δρόμο θα ήταν αυξημένη από κυνηγούς. Διότι, παρά την ανέχεια και τα οικονομικά προβλήματα που έχουν κατακλύσει τα περισσότερα νοικοκυριά, ένα χειμωνιάτικο κυριακάτικο πρωινό θα αποτελούσε κίνητρο εξόρμησης για αρκετές παρέες κυνηγών. Ετσι γινόταν πριν από χρόνια όταν το ευρώ δεν μας είχε μετατρέψει ακόμα σε αδιάφορους και σπάταλους υπερκαταναλωτές. Τότε ήταν χαρά να συναθροίζονται παρέες κυνηγών οι οποίοι, εκτός από τα Ι.Χ. αυτοκίνητα που χρησιμοποιούσαν, μοιράζοντας τα έξοδα, ναύλωναν ακόμα και πούλμαν για μακρινές μετακινήσεις όπου οι τσιχλάδες, αναμεμιγμένοι με τους μπεκατσοκυνηγούς, απολάμβαναν ωραία κυνήγια αποφεύγοντας την κούραση της πολύωρης οδήγησης και άλλες δαπάνες. Μέσα σ αυτά τα πούλμαν αναπτύσσονταν γνωριμίες και φιλίες όπου τα πειράγματα και το κέφι κατά τη διάρκεια της διαδρομής ανέβαζαν στο ζενίθ τη διάθεση. Αυτές οι φευγάτες εποχές, ειλικρινά, δεν είναι τόσο μακρινές Ομως, το ευρώ που μας προέκυψε, εκτός από υπερκαταναλωτές μάς έκανε και μοναχικούς, εσωστρεφείς και ιδιότροπους, χωρίς κανένα ενδιαφέρον συνύπαρξης με κάποιους «φίλους». Παρέα για τους πολλούς έγινε το πανάκριβο 4Χ4 που έτρεχε με τσίτα τα γκάζια, εφόσον οι περισσότεροι αδιαφορούσαν για το αμελητέο κόστος των καυσίμων, αλλά και το κινητό τηλέφωνο, μέσω του οποίου -σχεδόν καθ όλη τη διάρκεια της διαδρομής- οι συνομιλίες με φίλους ή γνωστούς πρωινούς συνοδοιπόρους δεν είχαν σταματημό. Αυτό συνέβαινε ακόμα κι αν συμπτωματικά υπήρχε και κάποιος άλλος στο κάθισμα του συνοδηγού που επιλέχθηκε για πρόσκαιρη συντροφιά, επειδή προφανώς γνώριζε δύσκολους, αλλά και καλούς κυνηγότοπους. Ωστόσο και με τέτοιου είδους παρέες η πραγματική και ειλικρινής έννοια της συντροφικότητας ήταν απούσα και προφανώς για την πλειονότητα αδιάφορη. Το ξελόγιασμα μιας ευκαιριακής οικονομικής αυτοτέλειας με το οποίο «εμποτιστήκαμε» είχε κάνει το θαύμα θεμελιώνοντας νέα κοινωνικά πρότυπα για τα οποία σήμερα προφανώς έχουμε μετανοήσει. Αυτή βέβαια η καθυστερημένη «μετάνοια», υπό το βάρος των νέων ισοπεδωτικών δεδομένων, δεν φαίνεται ικανή να γεμίσει με τα ευδιάκριτα κυνηγετικά αυτοκίνητα τους εθνικούς δρόμους και με τη θορυβώδη αλλά χαρούμενη παρουσία των επιβατών τους -δεινών θηρευτών- τους κυνηγότοπους, που ήδη από πέρυσι έχουν αρχίσει να ερημώνουν. Δίνοντας το αντίτιμο στην υπάλληλο των διοδίων που μας καλημέρισε, ρωτήσαμε ευγενικά εάν είναι της φαντασίας μας η ανύπαρκτη κίνηση ή καταγεγραμμένο και από την ίδια γεγονός. Το καταφατικό γνέψιμό της επιβεβαίωσε τις θλιβερές διαπιστώσεις μας. Πατώντας απαλά το πεντάλ του γκαζιού συνεχίσαμε την πορεία μας, έχοντας, ωστόσο, αντικείμενο σοβαρής συζήτησης η οποία και συνεχίστηκε μέχρι τον τελικό προορισμό μας. Ωσπου να φτάσουμε εκεί είναι ζήτημα αν συναντήσαμε καμιά δεκαριά ακόμα αυτοκίνητα κυνηγών, συμπεριλαμβανομένων και των δύο διπλοκάμπινων αγροτικών με τα φορτωμένα στις καρότσες σκυλόκουτα, που είχαν σταματήσει στην άκρη του δρόμου μετά τα διόδια με αναμμένα αλάρμ. Προφανώς, περίμεναν κάποιον τρίτο ή και τέταρτο φίλο για να συνταξιδέψουν -γνωστή συνήθεια των κυνηγών-, όμως το τελικό μέτρημα, ακόμα κι αν συναντούσαμε διπλάσιο ή και τριπλάσιο αριθμό, θα παρέμενε φτωχό και απογοητευτικό. Το ξελόγιασμα μιας ευκαιριακής οικονομικής αυτοτέλειας με το οποίο «εμποτιστήκαμε» είχε κάνει το θαύμα θεμελιώνοντας νέα κοινωνικά πρότυπα για τα οποία σήμερα προφανώς έχουμε μετανοήσει eλευθεροσ tυποσ Κυνήγι 13

14 ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ Σκεπτόμενος ότι σπουδαιότερος γιατρός επί του προκειμένου είναι η ίδια η φύση, η διάθεσή μου έφτιαξε πολύ γρήγορα Ανομβρία και φτώχεια Η πρώτη στάση μας, περίπου έπειτα από σαράντα χιλιόμετρα από τη Θήβα, έγινε σε μια ημιορεινή περιοχή την οποία γνωρίζουμε αρκετά καλά. Ομως, αναγκαστήκαμε να την εγκαταλείψουμε ύστερα από ένα σύντομο περπάτημα στα κατάξερα -λόγω της ανομβρίας- μονοπάτια. Αλλωστε, η περιοχή ήταν εντελώς έρημη -υποδηλώνοντας την απουσία κυνηγών- κι επειδή δεν ακούστηκε ούτε μία ενθαρρυντική τουφεκιά, συναθροίσαμε τις προσωπικές μας διαπιστώσεις που μας προέτρεψαν σε φυγή. Αποφασίσαμε να πάμε ανατολικότερα, μέχρι που αντικρίσαμε τις πρώτες αχνές κορφές του Παρνασσού χιονισμένες. Ομως, κι αυτός ο βιότοπος -σύμφωνα με τα σημάδια- δεν είχε ξεδιψάσει καλά από το βρόχινο νερό. Υπήρχαν όμως διάσπαρτες αρκετές λασπολακκούβες, γεγονός που όταν εντοπίζεται και αξιολογείται σωστά σε προδιαθέτει να ψάξεις, να αναζητήσεις το θήραμα και να κυνηγήσεις. Παρ όλες τις ελπίδες μας, η μεγάλη ρεματιά ήταν σχεδόν στεγνή από νερό αλλά κι από θηράματα, όσο χρειάστηκε να την περπατήσουμε. Για μένα βέβαια ήταν η πρώτη φυσική δοκιμασία μετά την περιπέτεια της υγείας μου, γεγονός που με ανάγκασε να κάνω αρκετές στάσεις για βαθιές αναπνοές και τελικά να σταματήσω όταν έκρινα ότι η προσπάθεια ήταν αρκετή για τούτη την πρώτη και δύσκολη δοκιμή των αντοχών μου. Ξαποσταίνοντας ανταμώσαμε με τον Σπύρο, ο οποίος με παρακολουθούσε διακριτικά για παν ενδεχόμενο. Τον είχα δει με την άκρη του ματιού μου, όμως δεν μίλησα. Αισθανόμουν βεβαίως ευγνωμοσύνη για τη συντροφικότητα του καλού φίλου αλλά ταυτόχρονα και πίκρα, όπως θα συνέβαινε σε κάθε κυνηγό αν ένιωθε όπως κι εγώ «λαβωμένος», αλλά και υποχρεωμένος να ακολουθεί τις συντηρητικές οδηγίες των ιατρών του. Σκεπτόμενος παρ όλα αυτά ότι σπουδαιότερος γιατρός επί του προκειμένου είναι η ίδια η φύση, η διάθεσή μου έφτιαξε πολύ γρήγορα. Στα ψηλώματα ακούγονταν από ώρα σποραδικές τουφεκιές από λιγοστούς τσιχλοκυνηγούς τους οποίους αποφασίσαμε να μιμηθούμε, απόντος κάποιου άλλου θηραματικού ενδιαφέροντος. Εμείς και ιδιαιτέρως ο γράφων ουδέποτε απαξιώσαμε κάποιο θήραμα ή είδος κυνηγίου, ώστε να υποτιμήσουμε εκείνες τις στιγμές το καρτέρι της τσίχλας που αποτελούσε τη μοναδική εναλλακτική λύση και το οποίο -στο μέτρο του δυνατού- το απολαύσαμε δεόντως. Ο καιρός γυρόφερνε με τα σύννεφα να πυκνώνουν και η νοτιαδούρα παραχωρούσε τη θέση της στους δειλούς βόρειους ανέμους. Οι λίγες ψιχάλες που στάξανε στα μάγουλα πάλι δεν επιβεβαίωσαν την πρόγνωση της Μετεωρολογικής, η οποία ίσως να ήταν συνυπεύθυνη τούτη τη μέρα για την εξοργιστική απουσία των κυνηγών. Οι βιότοποι της Στερεάς Ελλάδας -τουλάχιστον εκείνοι που επισκεφτήκαμε διανύοντας αρκετά χιλιόμετρα, -αρχικά με κατεύθυνση τον Ελικώνα και στη συνέχεια τον Παρνασσό- ήταν προστατευμένοι από τα ακραία καιρικά φαινόμενα που ίσως έπλητταν άλλες μακρινές περιοχές. Νιώθοντας ότι πλησιάζει η ώρα της αναχώρησης, προσπέρασα 14 eλευθεροσ tυποσ Κυνήγι

15

16 ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ Η μίζερη ζωή που οι περισσότεροι ήδη έχουμε κληρονομήσει, δείχνει περίτρανα το σφάλμα της εγκατάλειψης της υπαίθρου ένα χορτάρινο φράκτη και οδήγησα τα βήματά μου σ ένα γνωστό σημείο γεμάτο από κουμαριές. Τις βρήκα όμως άδειες από καρπούς, τους οποίους θα είχαν γευτεί με την ησυχία τους τα τσιχλοκότσυφα. Παράμερα όμως υπήρχαν μυρτιές γεμάτες από μύρτιλα, ένα θαμνώδη καρπό που από την παιδική ηλικία αγαπώ ιδιαίτερα. Μάζεψα μια δυο χούφτες για την κατασκευή μιας γευστικής μαρμελάδας, την τέχνη της οποίας κατέχει συγγενικό πρόσωπο ως επτασφράγιστο μυστικό που ουδέποτε φανέρωσε σε κάποιον από εμάς. Χούι κι αυτό με τη μυστικοπάθεια των ανθρώπων όταν θέλουν να δείχνουν μοναδικοί Πιο πέρα, ανάμεσα στις βατσινιές και στην πυκνούρα, περιμετρικά των λιόδεντρων πετάγονταν μαζικά τα κοτσύφια και οι τσίχλες. Ομως, οι τουφεκιές ήταν καταδικασμένες εφόσον η πυκνή βλάστηση ήταν αδιαπέραστη και τα θηράματα θα πήγαιναν χαμένα. Αυτή τη θηραματική σπατάλη, που δυστυχώς κάποιες φορές συμβαίνει, πρέπει να την ξεχάσουμε αν θέλουμε σιγά σιγά να αναγεννηθούν οι πληθυσμοί -ενδημικών και αποδημητικών- για να καρπωθούν απ το περίσσευμά τους και οι επερχόμενες γενιές. Εκείνες που θα χουν τόσα πολλά για να μας προσάπτουν και να μας φασκελώνουν για τα άθλια καμώματά μας. Αυτές τις γενιές δεν πρέπει να τις φορτώσουμε με περισσότερες απογοητεύσεις, ώστε να μας καταριούνται. Η διδασκαλία της φύσης Γνωρίζω καλά ότι το κυνήγι δεν είναι ισοδύναμο με το ήδη αποτεφρωμένο μέλλον των απογόνων μας, όμως μέσα από αυτό είναι δυνατόν να επιβιώσουν αν χρειαστεί -μια που η ιστορία των ανθρώπων επαναλαμβάνεται- αλλά και να διδαχθούν σπουδαίες αξίες και αρετές με δάσκαλο τη φύση κι όχι την επελαύνουσα υπερτεχνολογία με τους ανθρώπους-ρομπότ, τα υβρίδια και τα μεταλλαγμένα διατροφικά προϊόντα. Τα «μαθήματα» της πόλης έχουν ήδη αποδειχθεί ανώφελα και από κάθε άποψη επικίνδυνα για όλους, συνεπώς η επιστροφή προς τη φύση του σημερινού αλλά κυρίως του μελλοντικού Ελληνα πολίτη είναι μάλλον αναπόφευκτη. Η μίζερη ζωή που οι περισσότεροι ήδη έχουμε κληρονομήσει, δείχνει περίτρανα το σφάλμα της εγκατάλειψης της υπαίθρου, την οποία γνωστά και άγνωστα συμφέροντα παγίδεψαν, εξαπάτησαν και οδήγησαν σε μαρασμό. Το ορθολογικό κυνήγι ίσως και να αποτελέσει στο μέλλον εθνική ανάγκη ειδικής διαχείρισης, όπως συμβαίνει σε αρκετές γειτονικές αλλά και ευρωπαϊκές χώρες, με μεγάλη επιτυχία. Παράλληλα, είναι επιτακτική και η ανάγκη ν ανθήσουν ξανά η παραδοσιακή γεωργία και η κτηνοτροφία, που θα αποτελέσουν αναγκαστικές επενδύσεις επιβίωσης. Μικρές επιχειρήσεις, όπως το παραδοσιακό λιοτρίβι που κάπνιζε από το φουγάρο του απέναντί μας αναδύοντας τη θεσπέσια μυρωδιά της φρεσκοπατημένης ελιάς, είναι εκείνες που μπορούν να αντισταθμίσουν -έστω και στοιχειωδώς- τις τραγικές επιπτώσεις και απώλειες από την οικονομική κατάρρευση. Μπορεί να είμαστε ένας επιπόλαιος λαός αλλά ταυτόχρονα είμαστε και ιδιαίτερα έξυπνοι και δημιουργικοί για να καταθέσουμε αμαχητί τα όπλα του αγώνα για την επιβίωση της πατρίδας μας. Και μόνο όταν ξαναγυρίσουμε πίσω στην ασφάλεια των λιτών αλλά σοφών παραδόσεών μας, είναι δυνατόν να ξαναδούμε στους δρόμους ανθρώπους χαμογελαστούς και τα Σαββατοκύριακα εκατοντάδες αυτοκίνητα με κυνηγούς να οργώνουν το εθνικό οδικό δίκτυο, αναζητώντας τις χαρές του κυνηγιού τις οποίες ενδεχομένως με βίαιο τρόπο στερήθηκαν. 16 eλευθεροσ tυποσ Κυνήγι

17

18 ΓΙΟΡΤΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ 18 eλευθεροσ tυποσ Κυνήγι

19 Κυνηγοσυνταγές κόντρα στην Τρόικα! Μπορεί οι µειώσεις, οι έκτακτες εισφορές και οι λογαριασµοί να έχουν πνίξει τα περισσότερα σπιτικά, όµως οι κυνηγοί γνωρίζουν εκ των έσω την πατροπαράδοτη λύση που λέγεται θήραµα! Μιας που φέτος το εορταστικό τραπέζι έχει µπει για τα καλά στο παιχνιδάκι της Τρόικας, σας προτείνουµε συνταγές που συνδυάζουν τους κόπους του κυνηγού µε το µαγειρικό µεράκι, χωρίς υπερβολές και περιττές πολυτέλειες. Γιατί τελικά το καλύτερο ρεβεγιόν είναι στο σπίτι µε τους αγαπηµένους µας! Καλά Χριστούγεννα από όλη την οµάδα του «Τύπος-Κυνήγι»! EΛΕΥΘΕΡΟΣ TΥΠΟΣ Κυνήγι 19

20 ΓΙΟΡΤΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ Λαγός ΡΙΓΑΝΑΤΟΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ Υλικά 1 λαγός τεµαχισµένος 4 λεµόνια Μιάµιση κούπα ελαιόλαδο Ρίγανη 1 κλωνάρι δενδρολίβανο Εκτέλεση Μαρινάρουµε το κρέας στο χυµό των λεµονιών για τέσσερις πέντε ώρες µαζί µε το δενδρολίβανο. Στη συνέχεια, το βάζουµε σε ταψί µαζί µε το µισό χυµό από τη µαρινάδα, το ελαιόλαδο, τη ρίγανη και αλατοπίπερο. Ψήνουµε στους 200 βαθµούς µέχρι να µαλακώσει το κρέας, γυρνώντας το ενδιάµεσα. Σερβίρισµα Το πιάτο συνοδεύεται µε πιλάφι (µπορούµε να βράσουµε µαζί µε το ρύζι καρότα κοµµένα σε ροδέλες) ή µε πιπεράτο πουρέ. Κρασί ταιριάζει ένας Ροδίτης ή ένα ροζέ Syrah. ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΗ ΣΚΟΡ ΑΛΙΑ Υλικά 1 λαγός τεµαχισµένος Μισή κούπα ελαιόλαδο 4 ώριµες ντοµάτες τριµµένες Φρέσκο πιπέρι σε κόκκους 3 κούπες ροζέ κρασί 1/3 κούπας ελαιόλαδο 1/3 κούπας ξίδι Εκτέλεση Μαρινάρουµε το κρέας σε νερό µε µια κούπα κρασί, το ξίδι και το φρέσκο πιπέρι για ένα εξάωρο. Σκουπίζουµε και σοτάρουµε τα κοµµάτια σε µια κατσαρόλα. Μετά ρίχνουµε αλατοπίπερο, τις ντοµάτες, το υπόλοιπο κρασί και νερό. Οταν πάρει µια βράση σε δυνατή φωτιά, χαµηλώνουµε και σιγοµαγειρεύουµε για µιάµιση ώρα. Στο διάστηµα αυτό φτιάχνουµε µια κλασική σκορδαλιά χρησιµοποιώντας όµως λίγη κόκκινη σάλτσα από το λαγό για δέσιµο. Στο τελείωµα του λαγού ρίχνουµε µέσα µισή κούπα σκορδαλιά και ανακατεύουµε ελαφρά. Σερβίρισµα Συνδυάζεται ιδανικά µε πουρέ και ένα ελαφρύ ξινόµαυρο κρασί. Οι µερακλήδες δοκιµάστε τσίπουρο ή ρακί. ΣΑΛΜΙ Υλικά 1 µεγάλος λαγός τεµαχισµένος 1 κούπα ελαιόλαδο 1 µεγάλο κρεµµύδι 2 σκελίδες σκόρδο Ψιλοκοµµένο σέλινο, µαϊντανός, δενδρολίβανο, 1 καρότο 2-3 φύλλα δάφνης 1 κούπα ξίδι 1,5 κούπα κόκκινο κρασί Εκτέλεση Μαρινάρουµε το λαγό µε το ξίδι, ίση ποσότητα νερού, όλα τα υπόλοιπα υλικά για 3-4 ώρες. Στραγγίζουµε τα κοµ- µάτια και βγάζουµε τα υλικά από τη µαρινάδα. Αλευρώνουµε τα κοµµάτια και τα ροδίζουµε σε καυτό τηγάνι µε λάδι. Τα µεταφέρουµε σε κατσαρόλα και στο τηγάνι που καίει ρίχνουµε τα µυρωδικά να µαραθούν, οπότε τα προσθέτου- µε στην κατσαρόλα µαζί µε το κρασί και 2-3 κούπες νερό, αλάτι και πιπέρι. Αφήνουµε να βράσει σε σιγανή φωτιά µε κλειστό καπάκι. Σερβίρισµα Συνοδεύουµε µε πουρέ ή πατάτες κοκκινιστές και µπρούσκο κόκκινο κρασί. 20 EΛΕΥΘΕΡΟΣ TΥΠΟΣ Κυνήγι

Ρολάκια σπαγγάκια χοιρινά αλά κρεµ, µε µανιτάρι α

Ρολάκια σπαγγάκια χοιρινά αλά κρεµ, µε µανιτάρι α 1 Ρολάκια σπαγγάκια χοιρινά αλά κρεµ, µε µανιτάρι α Υλικά: 5 ρολάκια-σπαγγάκια, 250 γρ µανιτάρια, 50 γρ µπέικον, 200 ml κρέµα γάλακτος, ελαιόλαδο, µαϊντανός, αλάτι, πιπέρι. Προετοιµασία: Σε ζεστό λάδι

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙΑ : Κρέπες γεµιστές µε σάλτσα φέτας και φιλέτο αµυγδάλου

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙΑ : Κρέπες γεµιστές µε σάλτσα φέτας και φιλέτο αµυγδάλου ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙΑ : Κρέπες γεµιστές µε σάλτσα φέτας και φιλέτο αµυγδάλου Υλικά για 2 άτοµα έτοιµο µείγµα για κρέπες 2-3 φρέσκα µανιτάρια ½ µατσάκι κόλιανδρο ½ σκελίδα σκόρδου αλάτι πιπέρι λευκό κρασί φιλέτο

Διαβάστε περισσότερα

Ομελέτα με φρέσκο κρεμμυδάκι

Ομελέτα με φρέσκο κρεμμυδάκι Β ΤΑΞΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΜΑΘΗΤΕΣ: ΠΑΠΟΥΤΣΗ ΜΑΡΙΑ ΤΟΛΑ ΙΩΑΝΝΗΣ ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ : ΠΙΤΕΡΟΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΤΡΙΓΚΑΣ ΑΝ ΡΙΑΝΟΣ Ομελέτα με φρέσκο κρεμμυδάκι ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΜΙΑ ΟΜΕΛΕΤΑ 3 ΑΥΓΑ 2 ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΑ ΑΛΑΤΙ, ΠΙΠΕΡΙ,

Διαβάστε περισσότερα

ΠΙΛΑΦΙ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ Υλικά: 1 ½ ποτήρι κριθαράκι 4 ποτήρια νερό 2 ντοµάτες τριµµένες αλάτι 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο λίγο χαλούµι Βάζετε το νερό να βράσει µαζί µε το λάδι και ρίχνετε τις τριµµένες ντοµάτες

Διαβάστε περισσότερα

Κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες και παλαιωμένο ξίδι με πετιμέζι

Κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες και παλαιωμένο ξίδι με πετιμέζι Κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες και παλαιωμένο ξίδι με πετιμέζι (Βασισμένο σε μια παραλλαγή συνταγής του Άγγελλου Ρέντουλα) 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου 3/5 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες 1 1/2 ξερό κρεμμύδι,

Διαβάστε περισσότερα

Εµβόλιο Καλααζάρ. τον Ιανουάριο! 09.11.2011 ΤΕΥΧΟΣ 105 ΜΕΓΑΛΗ ΚΛΗΡΩΣΗ ΩΡΑ ΑΞΙΑΣ ΞΕΚΙΝΗΣΤΕ ΣΗΜΕΡΑ TH ΝΕΑ ΣΕΙΡΑ DVD ΤΟΥ G. LUGARI ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ 2012

Εµβόλιο Καλααζάρ. τον Ιανουάριο! 09.11.2011 ΤΕΥΧΟΣ 105 ΜΕΓΑΛΗ ΚΛΗΡΩΣΗ ΩΡΑ ΑΞΙΑΣ ΞΕΚΙΝΗΣΤΕ ΣΗΜΕΡΑ TH ΝΕΑ ΣΕΙΡΑ DVD ΤΟΥ G. LUGARI ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ 2012 ΑΠΟ ΡΑΣΗ ΣΤΗΝ ΠΕΡΙΠΕΤΕΙΑ ΚΑΙ ΤΗ ΦΥΣΗ 09.11.2011 ΤΕΥΧΟΣ 105 ώλ η τα έπε ιτρ ημ ρήσ ιηχ όν ο γ τ ια ιδιω ν προβολή. Απαγορεύ ική κατ οίκο εται με οποιo νδ ήπο τε τ ρόπ οη G.Lugari ή, ο ι κ ίασ οφορε ί. Απα

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 9 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ Ντομάτες γεμιστές με ρύζι και μάραθο 90 λεπτά 15 λεπτά 12 άτομα 12 ντομάτες μεγάλες και ώριμες 16 κουταλιές ρύζι γλασέ 2 μεγάλα μάτσα μάραθα 4 καρότα τριμμένα 8 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ ΑΠΟ ΤΑ ΒΟΤΑΝΑ

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ ΑΠΟ ΤΑ ΒΟΤΑΝΑ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ ΑΠΟ ΤΑ ΒΟΤΑΝΑ ΜΑΛΛΙΑ: Αν τα μαλλιά μας είναι λιπαρά, τα πλένουμε με δυο κρόκους αυγού και ξεπλένουμε με χαμομήλι. Μια καλή και θρεπτική μάσκα μαλλιών. Ανακατεύουμε δυο κουταλιές της

Διαβάστε περισσότερα

Το πανάρουµε πρώτα στο αυγό µετά στο φασκόµηλο και µετά στο µείγµα της φρυγανιάς. Προσθέτουµε αλάτι. πιπέρι και σκόρδο εάν θέλουµε.

Το πανάρουµε πρώτα στο αυγό µετά στο φασκόµηλο και µετά στο µείγµα της φρυγανιάς. Προσθέτουµε αλάτι. πιπέρι και σκόρδο εάν θέλουµε. ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΠΑΝΕ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΑ, ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΚΑΙ ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ * 125 γρ. αµύγδαλα ή φουντούκια ψιλοκοµµένα * 800 γρ. κοτόπουλο κοµµένο σε µικρές µερίδες ή ολόκληρο το φιλέτο στήθους αλλά χτυπηµένο µε το ειδικό εργαλείο

Διαβάστε περισσότερα

ΣΟΥΠΙΕΣ ΓΙΑΧΝΙ ΜΕ ΑΓΡΙΟΧΟΡΤΑ

ΣΟΥΠΙΕΣ ΓΙΑΧΝΙ ΜΕ ΑΓΡΙΟΧΟΡΤΑ ΜΥ ΟΠΙΛΑΦΟ 1 κιλό µύδια ½ κιλού ρύζι Καρολίνα 3 σκελίδες σκόρδο 3 µικρές πιπεριές ξερές λίγο βούτυρο λάδι µαϊντανό 3 ποτήρια µπύρα Πλένουµε τα µύδια και αφού ξύσουµε ότι υπάρχει στο κέλυφος τους, τα βάζουµε

Διαβάστε περισσότερα

ΕΥΚΟΛΟ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΟ ΡΥΖΟΓΑΛΟ της Ελπίδας Αρτοπούλου ΥΛΙΚΑ ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

ΕΥΚΟΛΟ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΟ ΡΥΖΟΓΑΛΟ της Ελπίδας Αρτοπούλου ΥΛΙΚΑ ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΕΥΚΟΛΟ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΟ ΡΥΖΟΓΑΛΟ της Ελπίδας Αρτοπούλου 4 κούπες γάλα ½ κούπα ρύζι γλασέ λίγο αλάτι ½ κούπα ζάχαρη 1 βανίλια 2 κουτ. του γλυκού κορν-φλάουρ κανέλα Βάζουµε το ρύζι να βράσει στην κατσαρόλα µε

Διαβάστε περισσότερα

Φρέσκες τυρομπουκιές. Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά Για 4 άτομα

Φρέσκες τυρομπουκιές. Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά Για 4 άτομα Φρέσκες τυρομπουκιές Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά 60 γραμμάρια φρυγανιά τριμμένη 100 γραμμάρια Philadelphia 70 γραμμάρια Arla το Aυθεντικό Δανέζικο Σκληρό τυρί 100 γραμμάρια φέτα τριμμένη 100 γραμμάρια

Διαβάστε περισσότερα

A use se Bo B u o ch c e (Ταρτά τ ρ Ψαριο ι ύ ο κ αι ιμ πι π φ ι τέ τ κ έ ι ιμ ε μ ε Μ υρωδ ω ι δ κ ι ά Σαλάτα τ Mesc e l sc u l n) Τ ΡΤ Α Α ΡΤ Ρ ΨΑ

A use se Bo B u o ch c e (Ταρτά τ ρ Ψαριο ι ύ ο κ αι ιμ πι π φ ι τέ τ κ έ ι ιμ ε μ ε Μ υρωδ ω ι δ κ ι ά Σαλάτα τ Mesc e l sc u l n) Τ ΡΤ Α Α ΡΤ Ρ ΨΑ MENU No 1 ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΜΕΝΟΥ ΜΕΝΟΥ ΠΡΑΚΤΙΚΗΣ ΑΣΚΗΣΗΣ ΣΠΟΥΔΑΣΤΩΝ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ Β έτους OTEK Αναβυσσου 2012 Kostas Athanasopoulos CEC Amuse Bouche (Ταρτάρ Ψαριού και Μπιφτέκι με Μυρωδικά Σαλάτα Mesclun) ΤΑΡΤΑΡ

Διαβάστε περισσότερα

Εµβόλιο Καλααζάρ. Νέα δεδοµένα, προβληµατισµοί και απορίες ΕΞΑΦΑΝΙΖΟΝΤΑΙ ΤΑ ΑΓΓΛΙΚΑ ΣΕΤΕΡ; Η κυνοφιλική µόδα στη Βρετανία εκτοπίζει ιστορικές φυλές

Εµβόλιο Καλααζάρ. Νέα δεδοµένα, προβληµατισµοί και απορίες ΕΞΑΦΑΝΙΖΟΝΤΑΙ ΤΑ ΑΓΓΛΙΚΑ ΣΕΤΕΡ; Η κυνοφιλική µόδα στη Βρετανία εκτοπίζει ιστορικές φυλές Το παρόν διατίθεται αποκλειστικά μέσω του εντύπου με το οποίο κυκλοφορεί. Απαγορεύεται η αυτοτελής πώλησή του. Επιτρέπεται η χρήση μόνο για ιδιωτική κατ οίκον προβολή. Απαγορεύεται με οποιoνδήποτε τρόπο

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 2 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ Αρακάς με λαχανικά 1. Καθαρίζετε τον αρακά και τον πλένετε. 2. Σοτάρετε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο και όταν γίνει διάφανο προσθέτετε τον αρακά. Τον σοτάρετε για λίγο. 3. Ρίχνετε στην κατσαρόλα

Διαβάστε περισσότερα

ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ:

ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ: ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ: Παραδοσιακές Συνταγές της Λήμνου 1. Μελιτζανοσαλάτα 2. Κριθαρένιος ντάκος Λήμνου 3. Κολοκυθοκεφτέδες 4. Πιπεριές γεμιστές με καλαθάκι Λήμνου 5. Πετεινός με τα φλωμάρια 6. Ψευτοπετεινός

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές γεμάτες νοστιμιά!

Συνταγές γεμάτες νοστιμιά! Συνταγές γεμάτες νοστιμιά! Πατατοσαλάτα με Tulip Chopped Ham 200 γρ. Tulip Chopped Ham κομμένο σε κύβους 2 μέτριου μεγέθους πατάτες, βρασμένες και ξεφλουδισμένες 50 γρ. βρασμένο μπιζέλι Χοντροκομμένα

Διαβάστε περισσότερα

Μεσογειακή διατροφή Άνσελ Κις

Μεσογειακή διατροφή Άνσελ Κις Μεσογειακή διατροφή Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των μεσογειακών χωρών που συμπεριλαμβάνονταν

Διαβάστε περισσότερα

Ζυμώνετε τα συστατικά όλα μαζί για να γίνουν μία ζύμη. Τα αφήνετε σκεπασμένα επί 3 ώρες. Κατόπιν τα απλώνετε για την επακόλουθη επεξεργασία.

Ζυμώνετε τα συστατικά όλα μαζί για να γίνουν μία ζύμη. Τα αφήνετε σκεπασμένα επί 3 ώρες. Κατόπιν τα απλώνετε για την επακόλουθη επεξεργασία. ΒΑΣΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΥΜΗΣ Ζύμη για γεμιστό πιτάκι 1,5 kg αλεύρι 15 g αλάτι 250 g βούτυρο ή λίπος 3/8 l νερό Ζυμώνετε τα συστατικά όλα μαζί για να γίνουν μία ζύμη. Τα αφήνετε σκεπασμένα επί 3 ώρες. Κατόπιν

Διαβάστε περισσότερα

ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι

ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι Το Πάσχα έρχεται παρέα με την Άνοιξη, ανοίγει η διάθεση, ανοίγουμε και το σπίτι μας για να υποδεχθούμε φίλους και συγγενείς. Γύρω από το πασχαλινό

Διαβάστε περισσότερα

To NostimeSyntages πάει μαζί σας διακοπές!!!

To NostimeSyntages πάει μαζί σας διακοπές!!! To NostimeSyntages πάει μαζί σας διακοπές!!! Φέτος το καλοκαίρι ξοδεύουμε λιγότερα λεφτά μαγειρεύοντας εύκολα και γρήγορα. Νόστιμες συνταγές Μπορείτε να τυπώσετε και να πάρετε μαζί σας αυτό το μικρό βιβλίο,

Διαβάστε περισσότερα

ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΙΟ ΤΕΡΠΝΗΣ. Με νόστιµα υγιεινά φαγητά που µαγειρέψαµε και δοκιµάσαµε στο νηπιαγωγείο µας

ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΙΟ ΤΕΡΠΝΗΣ. Με νόστιµα υγιεινά φαγητά που µαγειρέψαµε και δοκιµάσαµε στο νηπιαγωγείο µας ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΙΟ ΤΕΡΠΝΗΣ Με νόστιµα υγιεινά φαγητά που µαγειρέψαµε και δοκιµάσαµε στο νηπιαγωγείο µας Σχολική χρονιά 2006-2007 Νηπιαγωγείο Τερπνής Γράµµα για τους γονείς Αγαπητοί γονείς Από την ευτέρα 15 Ιανουαρίου

Διαβάστε περισσότερα

1. Αγριογούρουνο πρασοσέλινο

1. Αγριογούρουνο πρασοσέλινο Αγαπητοί αναγνώστες μας γεια σας! Επειδή στην περιοχή μας αγαπημένη συνήθεια των κατοίκων είναι το κυνήγι, γι αυτό επιλέξαμε να σας παρουσιάσουμε στο ιστολόγιο του σχολείου μας συνταγές για κυνήγια, όπως

Διαβάστε περισσότερα

βραδινό δείπνο κούπα οι κούπες µαχαιροπίρουνο οι µπύρες Πίνω νερό από την κούπα. Nomen: Wortschatz- / Wendekarten für Lernkarteikästen DIN A8 -leicht

βραδινό δείπνο κούπα οι κούπες µαχαιροπίρουνο οι µπύρες Πίνω νερό από την κούπα. Nomen: Wortschatz- / Wendekarten für Lernkarteikästen DIN A8 -leicht βραδινό Τρώω µε τον πατέρα µου στις 18 ώρα βραδινό.τρώµε ψωµί µε τυρί και αλλαντικά. δείπνο Παίρνω µε τον πατέρα µου δείπνο στις 18 ώρα. Τρώµε σούπα µε µακαρόνια. κούπα οι κούπες Πίνω νερό από την κούπα.

Διαβάστε περισσότερα

B ΠΡΩΙΝΟ: 1η ΗΜΕΡΑ. ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: Ένα άπαχο γιαούρτι με γεύση φρούτων. ΓΕΥΜΑ ΚΑΙ ΒΡΑΔΙΝΟ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΑΛΑ ΚΡΕΜ SLIMMER

B ΠΡΩΙΝΟ: 1η ΗΜΕΡΑ. ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: Ένα άπαχο γιαούρτι με γεύση φρούτων. ΓΕΥΜΑ ΚΑΙ ΒΡΑΔΙΝΟ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΑΛΑ ΚΡΕΜ SLIMMER SLIMMER ΧΑΣΤΕ ΒΑΡΟΣ ΑΛΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ 1η ΗΜΕΡΑ B ΠΡΩΙΝΟ: Καφές ή πράσινο τσάι ή ρόφημα από βότανα. Ένα πορτοκάλι ή δύο μέτρια ακτινίδια ή τρία ξερά δαμάσκηνα. Ένα φλιτζάνι άπαχο φρέσκο γάλα (1,5% λιπαρά) με

Διαβάστε περισσότερα

Ι ΑΚΤΙΚΟ ΣΕΝΑΡΙΟ: Τρόφιμα και μαγειρική

Ι ΑΚΤΙΚΟ ΣΕΝΑΡΙΟ: Τρόφιμα και μαγειρική Ι ΑΚΤΙΚΟ ΣΕΝΑΡΙΟ: Τρόφιμα και μαγειρική Ενότητα: ιατροφή (2 φύλλα εργασίας) Επίπεδο: Α1, Α2 Κοινό: αλλόγλωσσοι ενήλικες ιάρκεια: 4 ώρες (2 δίωρα) Υλικοτεχνική υποδομή: Για τον διδάσκοντα: 1 υπολογιστής

Διαβάστε περισσότερα

2. Όταν πίνουμε όλοι μαζί λέμε... Καλή όρεξη! τον λογαριασμό, παρακαλώ! στην υγεία μας!

2. Όταν πίνουμε όλοι μαζί λέμε... Καλή όρεξη! τον λογαριασμό, παρακαλώ! στην υγεία μας! 1. Βρέστε την άσχετη λέξη 2. Μήλο/ κιμά/ αχλάδι/ σταφύλι/ καρπούζι 3. Μουσακάς/ γεμιστά/ τζατζίκι/ γάλα/ φασολάδα 4. Μοσχάρι/ χοιρινό/ ψάρι/ κοτόπουλο/ μπριζόλα 5. Αλάτι/ λάχανο/ μαρούλι/ κρεμμύδι/ σκόρδο

Διαβάστε περισσότερα

Από τα παιδιά της Γ τάξης του 14/θ Μειονοτικού Σχολείου Κενταύρου

Από τα παιδιά της Γ τάξης του 14/θ Μειονοτικού Σχολείου Κενταύρου Από τα παιδιά της Γ τάξης του 14/θ Μειονοτικού Σχολείου Κενταύρου Η παρούσα εκπαιδευτική δραστηριότητα υλοποιείται στο πλαίσιο του προγράμματος Μαθαίνουμε Παρέα που χρηματοδοτείται από το Κοινωφελές Ίδρυμα

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 23 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ 30 λεπτά 90 λεπτά 30 άτομα δύσκολη Για τη ζύμη: 1 κιλό αλεύρι (½ κιλό σταρένιο- ½ κιλό άσπρο) 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο Χωριό Κλασικό ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι κοφτό 2 φλιτζάνια

Διαβάστε περισσότερα

Κείμενα Κατανόησης Γραπτού Λόγου

Κείμενα Κατανόησης Γραπτού Λόγου Κέντρο Ελληνικής Γλώσσας Πιστοποίηση Επάρκειας της Ελληνομάθειας 18 Ιανουαρίου 2013 A2 Κείμενα Κατανόησης Γραπτού Λόγου Διάρκεια Εξέτασης 30 λεπτά Διάρκεια Εξέτασης 30 λεπτά Ερώτημα 1 (7 μονάδες) Διαβάζετε

Διαβάστε περισσότερα

Παραδοσιακές συνταγές μέσα από τα ήθη και έθιμα του τόπου

Παραδοσιακές συνταγές μέσα από τα ήθη και έθιμα του τόπου Παραδοσιακές συνταγές μέσα από τα ήθη και έθιμα του τόπου Ξεκινώντας την προσπάθεια μας, να ενεργοποιήσουμε τους μαθητές μέσα από αυτό το νέο μάθημα, για τα Ελληνικά σχολεία, επιλέξαμε τον πιο «γλυκό»

Διαβάστε περισσότερα

Ο τρόπος αυτός διατροφής κερδίζει όλο και περισσότερο έδαφος τα τελευταία χρόνια, καθώς πλήθος μελετών δείχνουν ότι οι κάτοικοι Μεσογειακών περιοχών

Ο τρόπος αυτός διατροφής κερδίζει όλο και περισσότερο έδαφος τα τελευταία χρόνια, καθώς πλήθος μελετών δείχνουν ότι οι κάτοικοι Μεσογειακών περιοχών ΛΕΩΝΙΔΑΣ ΤΣΙΑΤΤΑΛΑΣ Η Παραδοσιακή Μεσογειακή Διατροφή, ύστερα από μελέτες και στη χώρα μας και αλλού, έχει αποδειχτεί η πιο υγιεινή διατροφή. Η Μεσογειακή διατροφή χαρακτηρίζεται από τις διατροφικές συνήθειες

Διαβάστε περισσότερα

Καλλιεργήστε µανιτάρια στο σπίτι σας. Έτοιµο παστεριωµένο υπόστρωµα καλλιέργειας µανιταριών: Pleurotus ostreatus

Καλλιεργήστε µανιτάρια στο σπίτι σας. Έτοιµο παστεριωµένο υπόστρωµα καλλιέργειας µανιταριών: Pleurotus ostreatus Lets groow Mushrooms Καλλιεργήστε µανιτάρια στο σπίτι σας Έτοιµο παστεριωµένο υπόστρωµα καλλιέργειας µανιταριών: Pleurotus ostreatus Σύσταση: Άχυρο σίτου, µικκύλιο µανιταριού. Χωρίς συντηρητικά, λιπάσµατα

Διαβάστε περισσότερα

Ψωμάκια με πράσινες ελιές για 12 ψωμάκια

Ψωμάκια με πράσινες ελιές για 12 ψωμάκια Ψωμάκια με πράσινες ελιές για 12 ψωμάκια για τη ζύμη 600 γρ. αλεύρι: μισό άσπρο και μισό ολικής άλεσης 1 κουταλάκι 1 ποτήρι χλιαρό νερό 1 κούπα ελαιόλαδο 1 1/2 κούπα χοντροκομμένες ελιές χωρίς κουκούτσια

Διαβάστε περισσότερα

πιατα με αρωμα μεσογειακο

πιατα με αρωμα μεσογειακο πιατα με αρωμα μεσογειακο Τι γινεται οταν δυο δυναμεις συναντιουνται σε μια κουζινα με «οπλο» τους το ελαιολαδο; Στην περιπτωση της ΑΝΕΚ LINES και του Chef s Club, το αποτελεσμα υπηρξε ακρως γευστικο και

Διαβάστε περισσότερα

1,98 1,10 1,00 1,19 1,84 5,49 9,90 2,98 22% 1,52 2,24 1,67 2,84 14,35 0,97. Οι προσφορές ισχύουν από 23/ 06/14 έως 05/07/14 1,14 0,70

1,98 1,10 1,00 1,19 1,84 5,49 9,90 2,98 22% 1,52 2,24 1,67 2,84 14,35 0,97. Οι προσφορές ισχύουν από 23/ 06/14 έως 05/07/14 1,14 0,70 10 Οι προσφορές ισχύουν από 23/ 06/14 έως 05/07/14 1,14 2,24 1,10 1,16 3,14 1,98 0,70 1,67 0,97 τα 100γρ.=0,99 τα 100γρ.=0,55 4,45 14,35 9,90 5,49 2,84 22% 1,52 3,72 6,70 1,84 1,19 2,98... και μην ξεχνάτε

Διαβάστε περισσότερα

Το καλοκαίρι στο τραπέζι µας τον πρώτο λόγο έχουν τα ψάρια, µικρά και

Το καλοκαίρι στο τραπέζι µας τον πρώτο λόγο έχουν τα ψάρια, µικρά και ΨΑΡΙ : 6 ΣΥΝΤΑΓΕΣ µεγάλα Το καλοκαίρι στο τραπέζι µας τον πρώτο λόγο έχουν τα ψάρια, µικρά και Αυτά, που στα κοσµοπολίτικα νησιά από τα δίχτυα των ψαράδων καταλήγουν στις κουζίνες των σεφ και µε τη δηµιουργικότητά

Διαβάστε περισσότερα

Μαρινάτες. > Mαρινάτες / gourmet > Mαρινάτες / ethnic > Mαρινάτες / φούρνου > Mαρινάτες / σχάρας > Mαρινάτες / dry

Μαρινάτες. > Mαρινάτες / gourmet > Mαρινάτες / ethnic > Mαρινάτες / φούρνου > Mαρινάτες / σχάρας > Mαρινάτες / dry Μαρινάτες ΜΕ ΙΔΙΑΙΤΕΡΗ ΠΑΝΤΟΤΕ ΠΡΟΣΟΧΗ, ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΣΑΜΕ ΜΙΑ ΣΕΙΡΑ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΠΟΥ ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΝΟΝΤΑΙ ΣΕ ΚΑΘΕ ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ. Ένα από τα σπουδαιότερα και παλαιότερα βοηθήματα της μαγειρικής τέχνης. Ένας πολύτιμος

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 16 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ Μηλόπιτα νηστίσιμη 60 λεπτά 20 λεπτά 1. Στο μίξερ ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι. 2. Σταδιακά προσθέτουμε τη μαργαρίνη Χωριό και ρίχνουμε το νερό κουταλιά κουταλιά μέχρι να γίνει ομοιογενής

Διαβάστε περισσότερα

Η λέξη λικέρ, προέρχεται από την λατινική λέξη liquifacere που σημαίνει διαλύω. Στην αρχαιότητα, τα χρησιμοποιούσαν ως φαρμακευτικά και αντιμετώπιζαν

Η λέξη λικέρ, προέρχεται από την λατινική λέξη liquifacere που σημαίνει διαλύω. Στην αρχαιότητα, τα χρησιμοποιούσαν ως φαρμακευτικά και αντιμετώπιζαν Η λέξη λικέρ, προέρχεται από την λατινική λέξη liquifacere που σημαίνει διαλύω. Στην αρχαιότητα, τα χρησιμοποιούσαν ως φαρμακευτικά και αντιμετώπιζαν ασθένειες όπως η μαλάρια (ελονοσία), οι στομαχικές

Διαβάστε περισσότερα

τάξης ΜΙΚΡΟΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ

τάξης ΜΙΚΡΟΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ ΥΠΕΥΘΥΝΗ Η δασκάλα της τάξης ΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΡΙΖΟΥ Σχολικό έτος: 2012-2013 τάξης $ %!! " # ΜΙΚΡΟΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ Γ! $!!# # # &# # # ΦΤΕΡΑ 2 ποτήρια γάλα 6 αυγά 1 κουταλάκι σόδα 1 µπέικιν 1 ποτήρι ζάχαρη λίγο

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 30 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ Γλυκά σιροπιαστά πιτάκια γεμιστά με φρυγανιά και σουσάμι 15 λεπτά 30 λεπτά 40 άτομα δύσκολη Για τη ζύμη 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά της σούπας Χωριό ελαιόλαδο

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές της Άνοιξης

Συνταγές της Άνοιξης Μύρισε Άνοιξη και η ΓΙΩΤΗΣ σάς προτείνει µοναδικές συνταγές για το τραπέζι σας! Χρησιµοποιήστε αγαπηµένα προϊόντα ΓΙΩΤΗΣ που σας δίνουν µαγειρικές και ζαχαροπλαστικές λύσεις για τις καθηµερινές απολαύσεις

Διαβάστε περισσότερα

ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012

ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012 Νόστιμα, απλά και υγιεινά! ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012 Κατά τη διάρκεια της σχολικής χρονιάς 2011-2012 το σχολείο μας έθεσε ως ένα από τους στόχους του προγράμματος

Διαβάστε περισσότερα

Μεσογειακή Διατροφή. Γιώργος Γρηγορίου

Μεσογειακή Διατροφή. Γιώργος Γρηγορίου Μεσογειακή Διατροφή Γιώργος Γρηγορίου Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των μεσογειακών χωρών

Διαβάστε περισσότερα

oι Aγαπηµένες µου Συνταγές

oι Aγαπηµένες µου Συνταγές oι Aγαπηµένες µου Συνταγές περιεχόµενα Εισαγωγή Βασικά υλικά Σούπες & σάλτσες Λαχανικά & σαλάτες Ζυμαρικά & ρύζι Κρέας & ψάρι Αυγά & τυριά Γλυκά Ιδέες για πάρτι Κομπόστες & τρόφιμα σε άλμη Πηγές Ευχαριστίες

Διαβάστε περισσότερα

Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές

Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές Θάλασσα, ήλιος, παιχνίδια στην άμμο... Το καλοκαίρι είναι υπέροχο! Και μπορεί να γίνει ακόμη πιο υπέροχο αν το απολαύσουμε

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές του Chef Άκη Πετρετζίκη για την Schär

Συνταγές του Chef Άκη Πετρετζίκη για την Schär Συνταγές του Chef Άκη Πετρετζίκη για την Schär Carrot Cake 140 γρ. βούτυρο μαλακωμένο, 200 γρ. ζάχαρη, 250 γρ. τριμμένο καρότo, 140 γρ. σταφίδα σουλτανίνα, 2 αυγά, 200 γρ. αλεύρι Schär Mix C, 1 κ.γ. κανέλα,

Διαβάστε περισσότερα

Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα!

Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα! Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα! Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα! Νέα εποχή, νέο ξεκίνημα! Φέτος οι μέρες μας θα είναι γεμάτες με οικογενειακές στιγμές, βόλτες με φίλους και καινούργιες προκλήσεις. Γι αυτό

Διαβάστε περισσότερα

κοτόπουλο με πατάτες φούρνου

κοτόπουλο με πατάτες φούρνου 6 κοτόπουλο με πατάτες φούρνου ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ 1000 gr πατάτες 10 gr σκόρδο 30 gr λεμόνι χυμός 30 gr ελαιόλαδο (6 κουταλάκια) Ποσότητα μαγειρεμένου φαγητού 600 gr 1. Πλένετε το κοτόπουλο

Διαβάστε περισσότερα

κοτόπουλο με ντομάτα και λευκό τυρι

κοτόπουλο με ντομάτα και λευκό τυρι 6 κοτόπουλο με ντομάτα και λευκό τυρι ΥΛΙΚΑ ΑΤΟΜΙΚΗΣ ΜΕΡΙΔΑΣ κοτόπουλο φιλέτο ωμό (2 ανάλογα τις θερμίδες) 200 gr ντομάτες 20 gr κρασί άσπρο ξηρό τυρί λευκό light (12% λιπαρά) (40 ανάλογα τις θερμίδες)

Διαβάστε περισσότερα

για τους µαθητές της 1ης ηµοτικού ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΚΡΗΤΗΣ Τµήµα Ιατρικής Τοµέας Κοινωνικής Ιατρικής Κλινική Προληπτικής Ιατρικής και ιατροφής

για τους µαθητές της 1ης ηµοτικού ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΚΡΗΤΗΣ Τµήµα Ιατρικής Τοµέας Κοινωνικής Ιατρικής Κλινική Προληπτικής Ιατρικής και ιατροφής για τους µαθητές της 1ης ηµοτικού ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΚΡΗΤΗΣ Τµήµα Ιατρικής Τοµέας Κοινωνικής Ιατρικής Κλινική Προληπτικής Ιατρικής και ιατροφής ΗΡΑΚΛΕΙΟ 2006 1 Αυτό το βιβλίο εργασίας ανήκει στ... µαθητ Αντώνης

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Z' - ΤΙΜΟΛΟΓΙΑ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ. Της επιχείρησης:... Τ.Κ...Τηλ... Fax...

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Z' - ΤΙΜΟΛΟΓΙΑ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ. Της επιχείρησης:... Τ.Κ...Τηλ... Fax... ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Z' - ΤΙΜΟΛΟΓΙΑ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ομάδα Α: Είδη Κρεοπωλείου: Τμήμα 1 : Παιδικοί & βρεφονηπιακοί Σταθμοί ΝΠΔΔ : ΔΕ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ-ΓΕΡΑΣ-ΠΟΛΙΧΝΙΤΟΥ-ΑΓΙΑΣΟΥ- ΠΛΩΜΑΡΙΟΥ-ΑΓΙΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ-ΚΑΛΛΟΝΗΣ-ΠΕΤΡΑΣ-ΕΡΕΣΟΥ

Διαβάστε περισσότερα

ορεκτικά ντάκος 4,80 γαύρος μαρινάτος με αγουρίδα και σαλάτα από κρίταμο 4,90 καρπάτσιο 9,80 φέτα 5,80 ψητά μανιτάρια

ορεκτικά ντάκος 4,80 γαύρος μαρινάτος με αγουρίδα και σαλάτα από κρίταμο 4,90 καρπάτσιο 9,80 φέτα 5,80 ψητά μανιτάρια ορεκτικά ντάκος κρίθινο παξιμάδι με τριμμένη φρέσκια ντομάτα, πηχτόγαλο χανίων, ελαιόλαδο και ελιές 4,80 γαύρος μαρινάτος με αγουρίδα και σαλάτα από κρίταμο 4,90 καρπάτσιο μοσχαρίσιο φιλέτο, άγριες αγκινάρες

Διαβάστε περισσότερα

Επιστροφήστηνκουζίνα καιστοσπιτικόφαγητό Μεοδηγότοβιβλίο 20 σεφ, 11 µαµάδεςκιεγώ 111 συνταγές και ιδέες διατροφής για παιδιά ΠΑΙ ΕΙΑΤΡΟΦΗ Ιανουάριος 2011 Μαγειρεύοντας για τα παιδιά καιγιαόλητην οικογένεια!

Διαβάστε περισσότερα

Παρουσίαση Αποτελεσμάτων Online Έρευνας για τα Χριστούγεννα

Παρουσίαση Αποτελεσμάτων Online Έρευνας για τα Χριστούγεννα M A R K E T I N G R E S E A R C H S E R V I C E S Παρουσίαση Αποτελεσμάτων Online Έρευνας για τα Χριστούγεννα Δεκέμβριος 2010 Εισαγωγή Φέτος, είπαμε να γιορτάσουμε τα Χριστούγεννα με μια έρευνα που αφορά

Διαβάστε περισσότερα

ΠΟΛΕΜΟΣ ΦΩΤΙΤΣΑΣ - ΣΤΑΓΟΝΙΤΣΑΣ

ΠΟΛΕΜΟΣ ΦΩΤΙΤΣΑΣ - ΣΤΑΓΟΝΙΤΣΑΣ ΠΟΛΕΜΟΣ ΦΩΤΙΤΣΑΣ - ΣΤΑΓΟΝΙΤΣΑΣ Copyright Συνοδινού Ράνια Follow me on Twitter: @RaniaSin Smashwords Edition ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική ή κατά παράφραση ή διασκευή

Διαβάστε περισσότερα

Ντακάκια με ρακή, ντομάτα, ρόκα, παρθένο ελαιόλαδα και ξύγαλο. Ελιές από Κρητικά τυριά και πιπεριές Φλωρίνης με φιλέ αμυγδάλου

Ντακάκια με ρακή, ντομάτα, ρόκα, παρθένο ελαιόλαδα και ξύγαλο. Ελιές από Κρητικά τυριά και πιπεριές Φλωρίνης με φιλέ αμυγδάλου Mικρές Μπουκιές Ντακάκια με ρακή, ντομάτα, ρόκα, παρθένο ελαιόλαδα και ξύγαλο Ελιές από Κρητικά τυριά και πιπεριές Φλωρίνης με φιλέ αμυγδάλου 1,00 1,00 Απάκι με γραβιέρα Κρήτης και πιπεριά σουβλάκι 1,50

Διαβάστε περισσότερα

Μαγειρεύουµε οικογενειακά!

Μαγειρεύουµε οικογενειακά! Μαγειρεύουµε οικογενειακά! Μαγειρεύουµε οικογενειακά! Το φθινόπωρο ήρθε για τα καλά! Και αναµφισβήτητα είναι η εποχή που σηµατοδοτεί τα νέα ξεκινήµατα. Ας κάνουµε λοιπόν όλοι µαζί ένα γευστικό ξεκίνηµα

Διαβάστε περισσότερα

Πίτα χωριάτικη με κιμά, μελιτζάνα και πράσο

Πίτα χωριάτικη με κιμά, μελιτζάνα και πράσο Πίτες Πίτα χωριάτικη με κιμά, μελιτζάνα και πράσο Υλικά (για 20 άτομα) Γέμιση ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο και χοιρινό ανάμεικτο 300 γρ μελιτζάνες 200 γρ πράσα αλάτι, πιπέρι, ρίγανη Ζύμη 800 γρ αλεύρι για όλες

Διαβάστε περισσότερα

ΟΙΝΟΛΟΓΙΟ. ΠΑΣΧΑ παραδοσιακές πασχαλινές συνταγές. Προϊόντα ποιότητας Επιλεγµένα µπαχαρικά & βότανα Εκλεκτοί οίνοι

ΟΙΝΟΛΟΓΙΟ. ΠΑΣΧΑ παραδοσιακές πασχαλινές συνταγές. Προϊόντα ποιότητας Επιλεγµένα µπαχαρικά & βότανα Εκλεκτοί οίνοι ΟΙΝΟΛΟΓΙΟ ΠΑΣΧΑ παραδοσιακές πασχαλινές συνταγές Προϊόντα ποιότητας Επιλεγµένα µπαχαρικά & βότανα Εκλεκτοί οίνοι Γεωργίου ζωγράφου 58 210-7488012 6982341903 www.oinologio.net ΕΠΙΣΚΕΦΤΕΙΤΕ ΤΟ SITE ΜΑΣ ΝΑ

Διαβάστε περισσότερα

Γρίφος 1 ος Ένας έχει μια νταμιτζάνα με 20 λίτρα κρασί και θέλει να δώσει σε φίλο του 1 λίτρο. Πώς μπορεί να το μετρήσει, χωρίς καθόλου απ' το κρασί να πάει χαμένο, αν διαθέτει μόνο ένα δοχείο των 5 λίτρων

Διαβάστε περισσότερα

ΒΙΒΛΙΟ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΓΙΑ μαγειρεμα ΣΤΟΝ ΑΤμΟ

ΒΙΒΛΙΟ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΓΙΑ μαγειρεμα ΣΤΟΝ ΑΤμΟ ΒΙΒΛΙΟ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΓΙΑ μαγειρεμα ΣΤΟΝ ΑΤμΟ ΜΑΓΕΙΡΕμΑ ΣΤΟΝ ΑΤμΟ, μια ΒΕΛΤΙΣΤΗ μεθοδοσ μαγειρεματοσ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΤΩΝ ΒΙΤΑΜΙΝΩΝ ΚΑΙ ΑΝΟΡΓΑΝΩΝ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙμΩΝ, ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΤΩΝ ΓΕΥΣΕΩΝ, ΠΟΥ ΣΑΣ ΒΟΗΘΑΕΙ

Διαβάστε περισσότερα

Γλυκιά μους Philadelphia με μαρμελάδα τομάτα

Γλυκιά μους Philadelphia με μαρμελάδα τομάτα Γλυκιά μους Philadelphia με μαρμελάδα τομάτα Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος ψυγείου: 3-5 ώρες Για 4 άτομα 350 γραμμάρια Philadelphia 150 ml κρέμα γάλακτος 180 ml γάλα 100 γραμμάρια ζάχαρη 2 φύλλα

Διαβάστε περισσότερα

Τράντα Βασιλική Β εξάμηνο Ειδικής Αγωγής

Τράντα Βασιλική Β εξάμηνο Ειδικής Αγωγής Τράντα Βασιλική Β εξάμηνο Ειδικής Αγωγής Ο Μικρός Πρίγκιπας έφτασε στη γη. Εκεί είδε μπροστά του την αλεπού. - Καλημέρα, - Καλημέρα, απάντησε ο μικρός πρίγκιπας, ενώ έψαχνε να βρει από πού ακουγόταν η

Διαβάστε περισσότερα

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2015

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2015 ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2015 ΣΑΛΑΤΕΣ Χωριάτικη 6.00 (Ντομάτα, αγγούρι, πράσινη πιπεριά, κρεμμύδι, ελιές, κάπαρη, φέτα, ελαιόλαδο) Ντάκος 5.50 (Κριθαροκούλουρο Κρήτης, ντομάτα τριμμένη, ξινομυζήθρα, κάπαρη,

Διαβάστε περισσότερα

Γαμήλιο μπουφέ Deluxe. Ορεκτικά Σαλάτες Ντιπς

Γαμήλιο μπουφέ Deluxe. Ορεκτικά Σαλάτες Ντιπς Γαμήλιο μπουφέ Deluxe Ορεκτικά Σαλάτες Ντιπς Σαλάτα χωριάτικη με σπασμένη φέτα και τραγανά κρουτόνς Σαλάτα από φύλλα άγριας ρόκας, τυρί παρμεζάνα, λιαστές ντομάτες και ντρέσινγκ από παλαιωμένο ξίδι βαλσάμικο

Διαβάστε περισσότερα

συνταγεσ της στιγμήσ

συνταγεσ της στιγμήσ συνταγες της στιγμής ΣΟΥΠΕΣ Πικάντικη Κοτόσουπα με Φιδέ 250 γρ. φιδές 1 κιλό κοτόπουλο βρασμένο 4 φλιτζάνια ζωμού λαχανικών 1 κουταλιά της σούπας τζίντζερ φρεσκοτριμμένο 1 μικρή καυτερή πιπεριά 1 κουταλάκι

Διαβάστε περισσότερα

«Ο Αϊούλαχλης και ο αετός»

«Ο Αϊούλαχλης και ο αετός» ΠΑΡΑΜΥΘΙ #25 «Ο Αϊούλαχλης και ο αετός» (Φλώρινα - Μακεδονία Καύκασος) Διαγωνισμός παραδοσιακού παραμυθιού ebooks4greeks.gr ΠΑΡΑΜΥΘΙ #25 Ψηφίστε το παραμύθι που σας άρεσε περισσότερο εδώ μέχρι 30/09/2011

Διαβάστε περισσότερα

Βούτυρο για καναπεδάκια. Αρωματίζοντας το ξίδι και το ελαιόλαδο. Αρωματίζοντας το θαλασσινό χοντρό αλάτι

Βούτυρο για καναπεδάκια. Αρωματίζοντας το ξίδι και το ελαιόλαδο. Αρωματίζοντας το θαλασσινό χοντρό αλάτι Aρωματίζοντας με μελισσόχορτο Αρωματίζοντας το ξίδι και το ελαιόλαδο Βάζουμε σε δύο μπουκάλια: για το ξίδι άσπρο ξίδι, φύλλα μελισσόχορτου και φλούδες λεμονιού για το λάδι ελαιόλαδο, φύλλα μελισσόχορτου

Διαβάστε περισσότερα

Ένα cookbook φέρνει την άνοιξη!

Ένα cookbook φέρνει την άνοιξη! Η ΓΙΩΤΗΣ υποδέχεται το Πάσχα με τις πιο ανοιξιάτικες γεύσεις! Με ένα cookbook γεμάτο νόστιμες, παραδοσιακές συνταγές που θα απολαύσετε εσείς και οι αγαπημένοι σας τις γιορτινές ημέρες. Γευστικές πίτες,

Διαβάστε περισσότερα

... ΥΠΟΟΜΑ Α 1 ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΕΙ Η ΠΡΟΣΦΕΡΟΜΕΝΗ ΤΙΜΗ ΧΩΡΙΣ. Α/Α ΕΙ ΟΣ Μ/Μ ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ 1 Γάλα φρέσκο πλήρες ή ελαφρύ σε συσκευασία 1 λίτρου Τεµ. 25.

... ΥΠΟΟΜΑ Α 1 ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΕΙ Η ΠΡΟΣΦΕΡΟΜΕΝΗ ΤΙΜΗ ΧΩΡΙΣ. Α/Α ΕΙ ΟΣ Μ/Μ ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ 1 Γάλα φρέσκο πλήρες ή ελαφρύ σε συσκευασία 1 λίτρου Τεµ. 25. ΥΠΟΟΜΑ Α 1 1 ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΕΙ Η 1 Γάλα φρέσκο πλήρες ή ελαφρύ σε συσκευασία 1 λίτρου Τεµ. 25.960 ΦΠΑ 13% ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΥΠΟΟΜΑ ΑΣ Α1,,.... 1.. ΤΜΗΜΑ Β1.1- ΕΙ Η ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ 1 Αλάτι Κιλό 25 2 Αλάτι θαλασσινό

Διαβάστε περισσότερα

Τουρσί της θάλασσας. Υλικά. Πως θα αιχμαλωτίσουμε την αύρα της θάλασσας σε ένα βαζάκι

Τουρσί της θάλασσας. Υλικά. Πως θα αιχμαλωτίσουμε την αύρα της θάλασσας σε ένα βαζάκι Τουρσί της θάλασσας Πως θα αιχμαλωτίσουμε την αύρα της θάλασσας σε ένα βαζάκι ½ κιλό βλασταράκια κρίταμου ½ μπουκάλι λευκό κρασί 2 κουταλιές χοντρό λίγα κλαδάκια μάραθου 1 κουταλιά κόκκους κόλιαντρου 2

Διαβάστε περισσότερα

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΑ ΚΑΛΑ ΤΟΥ ΕΥ ΖΗΝ ΣΤΙΣ ΝΕΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ. Γευστικές Συνταγές με ζυμαρικά ολικής αλέσεως

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΑ ΚΑΛΑ ΤΟΥ ΕΥ ΖΗΝ ΣΤΙΣ ΝΕΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ. Γευστικές Συνταγές με ζυμαρικά ολικής αλέσεως ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΑ ΚΑΛΑ ΤΟΥ ΕΥ ΖΗΝ ΣΤΙΣ ΝΕΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ Γευστικές Συνταγές με ζυμαρικά ολικής αλέσεως ΥΓΙΕΙΝΟ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΟ Τα Barilla Integrale προσφέρουν όλα τα θρεπτικά συστατικά και τα οφέλη

Διαβάστε περισσότερα

164_11_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/21/11 11:56 AM Page 24 Συνταγές Συλλογή Δ

164_11_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/21/11 11:56 AM Page 24 Συνταγές Συλλογή Δ Συνταγές Συλλογή Δ Kουλουράκια με Πορτοκάλι Αλεύρι Μύλοι Κρήτης Μαλακό: 1,5 κιλό (1 & 1/2 πακέτο) Βούτυρο: 500 γρ. (2 πακέτα) Ζάχαρη Άχνη: 500 γρ. (2 & 3/4 φλιτζανιού) Χυμός πορτοκαλιού: 300 γρ. (1 & 1/4

Διαβάστε περισσότερα

ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ Για το Οικονομικό Έτος 2016

ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ Για το Οικονομικό Έτος 2016 ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ Για το Οικονομικό Έτος 2016 ΟΜΑΔΑ Α1 ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ 1 ΑΝΘΟΣ ΑΡΑΒΟΣΙΤΟΥ 160γρ ΤΕΜ 450 2 ΑΛΑΤΙ ΣΑΚΟΥΛΑ 500γρ ΤΕΜ 500 3 ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ 1000γρ ΤΕΜ 500 4 ΑΛΕΥΡΙ ΦΑΡΙΝΑ 500γρ

Διαβάστε περισσότερα

Π Ι Σ Τ Ο Π Ο Ι Η Σ Η Ε Π Α Ρ Κ Ε Ι Α Σ Τ Η Σ ΕΛΛΗΝΟΜΑΘΕΙΑΣ Κ Α Τ Α Ν Ο Η Σ Η Π Ρ Ο Φ Ο Ρ Ι Κ Ο Υ Λ Ο Γ Ο Υ ΔΕΥΤΕΡΗ ΣΕΙΡΑ Δ Ε Ι Γ Μ Α Τ Ω Ν 02

Π Ι Σ Τ Ο Π Ο Ι Η Σ Η Ε Π Α Ρ Κ Ε Ι Α Σ Τ Η Σ ΕΛΛΗΝΟΜΑΘΕΙΑΣ Κ Α Τ Α Ν Ο Η Σ Η Π Ρ Ο Φ Ο Ρ Ι Κ Ο Υ Λ Ο Γ Ο Υ ΔΕΥΤΕΡΗ ΣΕΙΡΑ Δ Ε Ι Γ Μ Α Τ Ω Ν 02 Π Ι Σ Τ Ο Π Ο Ι Η Σ Η Ε Π Α Ρ Κ Ε Ι Α Σ Τ Η Σ ΕΛΛΗΝΟΜΑΘΕΙΑΣ Κ Α Τ Α Ν Ο Η Σ Η Π Ρ Ο Φ Ο Ρ Ι Κ Ο Υ Λ Ο Γ Ο Υ ΔΕΥΤΕΡΗ ΣΕΙΡΑ Δ Ε Ι Γ Μ Α Τ Ω Ν 2 5 Μ 0 Ν Α Δ Ε Σ 1 Y Π Ο Υ Ρ Γ Ε Ι Ο Π Α Ι Δ Ε Ι Α Σ Κ Α Ι Θ

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ. Wraps, η νόστιμη λύση για κάθε περίσταση 3 Πώς θα φτιάξετε το Wrap σας 3 Πώς να τυλίξετε το Wrap 4

ΣΥΝΤΑΓΕΣ. Wraps, η νόστιμη λύση για κάθε περίσταση 3 Πώς θα φτιάξετε το Wrap σας 3 Πώς να τυλίξετε το Wrap 4 8 Συνταγές με Wraps Wraps, η νόστιμη λύση για κάθε περίσταση 3 Πώς θα φτιάξετε το Wrap σας 3 Πώς να τυλίξετε το Wrap 4 ΣΥΝΤΑΓΕΣ Wraps Σολομού 7 Wraps με τόνο 8 Ελληνικό Wrap 9 Μεξικάνικα Wraps 10 Wraps

Διαβάστε περισσότερα

Πατέ ελιάς. Πιπεριές Φλώρινας και φέτα ορεκτικό για τρία άτομα. Υλικά. 1 κούπα πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσια 1 κουταλιά ψημένα φουντούκια

Πατέ ελιάς. Πιπεριές Φλώρινας και φέτα ορεκτικό για τρία άτομα. Υλικά. 1 κούπα πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσια 1 κουταλιά ψημένα φουντούκια Πατέ ελιάς 1 κούπα πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσια 1 κουταλιά ψημένα φουντούκια ½ κουταλάκι σατουρέγια 1 κουταλιά ελαιόλαδο Εκτέλεση Αλέθουμε όλα μαζί τα υλικά και σερβίρουμε το πατέ πάνω σε αφράτα παξιμαδάκια

Διαβάστε περισσότερα

Κατανόηση γραπτού λόγου

Κατανόηση γραπτού λόγου Β1 1 Επίπεδο Β1 (25 μονάδες) Διάρκεια: 40 λεπτά Ερώτημα 1 (6 μονάδες) Διαβάζετε σ ένα περιοδικό οδηγίες για να μάθουν σωστά τα παιδιά σας σκι. Το περιοδικό όμως είναι παλιό κι έτσι βλέπετε καθαρά μόνο

Διαβάστε περισσότερα

145-12_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/19/12 12:32 PM Page 1 συ γνέ τ ςα

145-12_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/19/12 12:32 PM Page 1 συ γνέ τ ςα συ ντα γές ΤΣΟΥΡΕΚΙ Πασχαλινό YΛΙΚΑ Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ για Τσουρέκι: 1 κιλό (1 πακέτο) Μαγιά: 90 γρ. νωπή ή 27 γρ. ξηρή (3 φακελάκια) Ζάχαρη: 350 γρ. (1 & 1/2 κούπα) Νερό (χλιαρό): 100 γρ. (2/5 κούπας)

Διαβάστε περισσότερα

ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΟΜΑΔΑ Α ΤΡΟΦΙΜΑ

ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΟΜΑΔΑ Α ΤΡΟΦΙΜΑ ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΟΜΑΔΑ Α ΤΡΟΦΙΜΑ Α/Α ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΟΝΑΔΑ 1 Κοφτό Μακαρονάκι Κιλά 600 2 Κριθαράκι Κιλά 250 3 Ρύζι τύπου Κίτρινο Κιλά 1000 Α/Α ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΜΟΝΑΔΑ 4 Γάλα Φρέσκο Τεμάχιο 1,5 480 6 Γάλα πλήρες

Διαβάστε περισσότερα

DORIAN ZEST. Έτοιμες συνθέσεις και Προϊόντα

DORIAN ZEST. Έτοιμες συνθέσεις και Προϊόντα DORIAN ZEST Exclusive Business Gifts Έτοιμες συνθέσεις και Προϊόντα Σελίδα 2 Πίνακας περιεχομένων Έτοιμες Συνθέσεις Δώρων Lunch Break..4 Taste and Colour..5 Tomato the Antioxidant..6 A Big Mediterranean

Διαβάστε περισσότερα

ΓΙΑ ΕΦΗΒΟΥΣ ΚΑΙ ΕΝΗΛΙΚΟΥΣ Π Ι Σ Τ Ο Π Ο Ι Η Σ Η Ε Π Α Ρ Κ Ε Ι Α Σ Τ Η Σ ΕΛΛΗΝΟΜΑΘΕΙΑΣ Κ Α Τ Α Ν Ο Η Σ Η Π Ρ Ο Φ Ο Ρ Ι Κ Ο Υ Λ Ο Γ Ο Υ

ΓΙΑ ΕΦΗΒΟΥΣ ΚΑΙ ΕΝΗΛΙΚΟΥΣ Π Ι Σ Τ Ο Π Ο Ι Η Σ Η Ε Π Α Ρ Κ Ε Ι Α Σ Τ Η Σ ΕΛΛΗΝΟΜΑΘΕΙΑΣ Κ Α Τ Α Ν Ο Η Σ Η Π Ρ Ο Φ Ο Ρ Ι Κ Ο Υ Λ Ο Γ Ο Υ ΓΙΑ ΕΦΗΒΟΥΣ ΚΑΙ ΕΝΗΛΙΚΟΥΣ Ε Π Α Ρ Κ Ε Ι Α Σ Τ Η Σ ΕΛΛΗΝΟΜΑΘΕΙΑΣ Κ Α Τ Α Ν Ο Η Σ Η Π Ρ Ο Φ Ο Ρ Ι Κ Ο Υ Λ Ο Γ Ο Υ Π Ρ Ω Τ Η Σ Ε Ι Ρ Α Δ Ε Ι Γ Μ Α Τ Ω Ν 2 5 Μ 0 Ν Α Δ Ε Σ 1 Y Π Ο Υ Ρ Γ Ε Ι Ο Π Α Ι Δ Ε Ι Α

Διαβάστε περισσότερα

737_10_EntypoMyloiKritis:Layout 1 11/16/10 10:43 AM Page 1 Συνταγές Συλλογή Γ

737_10_EntypoMyloiKritis:Layout 1 11/16/10 10:43 AM Page 1 Συνταγές Συλλογή Γ Συνταγές Συλλογή Γ Μπισκοτάκια με Φουντούκι Υλικά Αλεύρι Μύλοι Κρήτης για Όλες τις Χρήσεις: 250 γρ. Ζάχαρη: 150 γρ. Βούτυρο: 100 γρ. (2/5 του πακέτου) Φουντούκια αλεσμένα: 200 γρ. Μπέικιν πάουντερ: 5 γρ.

Διαβάστε περισσότερα

Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των

Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των μεσογειακών χωρών που συμπεριλαμβάνονταν στη Μελέτη των

Διαβάστε περισσότερα

Κατανόηση προφορικού λόγου

Κατανόηση προφορικού λόγου Κατανόηση προφορικού λόγου Επίπεδο Α (αρχάριο) Δεύτερη διδακτική πρόταση Ανέκδοτα-Αινίγματα Ενδεικτική διάρκεια: 1 διδακτική ώρα (εναλλακτικά, να δίνονται ένα ή δύο ανέκδοτα στο πρώτο ή τελευταίο δεκάλεπτο

Διαβάστε περισσότερα

Π Ι Σ Τ Ο Π Ο Ι Η Σ Η Ε Π Α Ρ Κ Ε Ι Α Σ Τ Η Σ ΕΛΛΗΝΟΜΑΘΕΙΑΣ Κ Α Τ Α Ν Ο Η Σ Η Γ Ρ Α Π Τ Ο Υ Λ Ο Γ Ο Υ Π Ρ Ω Τ Η Σ Ε Ι Ρ Α Δ Ε Ι Γ Μ Α Τ Ω Ν

Π Ι Σ Τ Ο Π Ο Ι Η Σ Η Ε Π Α Ρ Κ Ε Ι Α Σ Τ Η Σ ΕΛΛΗΝΟΜΑΘΕΙΑΣ Κ Α Τ Α Ν Ο Η Σ Η Γ Ρ Α Π Τ Ο Υ Λ Ο Γ Ο Υ Π Ρ Ω Τ Η Σ Ε Ι Ρ Α Δ Ε Ι Γ Μ Α Τ Ω Ν Π Ι Σ Τ Ο Π Ο Ι Η Σ Η Ε Π Α Ρ Κ Ε Ι Α Σ Τ Η Σ ΕΛΛΗΝΟΜΑΘΕΙΑΣ Κ Α Τ Α Ν Ο Η Σ Η Γ Ρ Α Π Τ Ο Υ Λ Ο Γ Ο Υ Π Ρ Ω Τ Η Σ Ε Ι Ρ Α Δ Ε Ι Γ Μ Α Τ Ω Ν 2 5 Μ 0 Ν Α Δ Ε Σ 1 Y Π Ο Υ Ρ Γ Ε Ι Ο Π Α Ι Δ Ε Ι Α Σ Κ Α Ι Θ

Διαβάστε περισσότερα

Τα παιδιά της Πρωτοβουλίας και η Δώρα Νιώπα γράφουν ένα παραμύθι - αντίδωρο

Τα παιδιά της Πρωτοβουλίας και η Δώρα Νιώπα γράφουν ένα παραμύθι - αντίδωρο Τα παιδιά της Πρωτοβουλίας και η Δώρα Νιώπα γράφουν ένα παραμύθι - αντίδωρο Ο Ηλίας ανεβαίνει Ψηλά Ψηλότερα Κάθε Μάρτιο, σε μια Χώρα Κοντινή, γινόταν μια Γιορτή! Η Γιορτή των Χαρταετών. Για πρώτη φορά,

Διαβάστε περισσότερα

ΑΦΙΕΡΩΜΑ: Καλοκαίρι. Βιβλίο: Η χαµένη πόλη. Συνταγή ΤΙΤΙΝΑ: κρέπα. Από την Μαριλένα Ντε Πιάν και την Ελένη Κοτζάµπαση - 1 - Μια εφηµερίδα για όλους

ΑΦΙΕΡΩΜΑ: Καλοκαίρι. Βιβλίο: Η χαµένη πόλη. Συνταγή ΤΙΤΙΝΑ: κρέπα. Από την Μαριλένα Ντε Πιάν και την Ελένη Κοτζάµπαση - 1 - Μια εφηµερίδα για όλους Ιούλιος 2011 Τεύχος 11 3 Μια εφηµερίδα για όλη την οικογένεια ΑΦΙΕΡΩΜΑ: Καλοκαίρι Βιβλίο: Η χαµένη πόλη Συνταγή ΤΙΤΙΝΑ: κρέπα Από την Μαριλένα Ντε Πιάν και την Ελένη Κοτζάµπαση - 1 - ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Η γλώσσα

Διαβάστε περισσότερα

συλλογή Κ Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ Σκληρό: 200 γρ. (1 & 1/3 κούπα) Νερό (χλιαρό): 200 γρ. (5/6 κούπα) Γάλα πλήρες αγελαδινό ΒΕΡΟ ΚΡΗΤΙΚΟ (χλιαρό): 200 γρ. (5/6 κούπα) Βούτυρο: 100 γρ. (1/2 κούπα) Αυγό: 5-6

Διαβάστε περισσότερα

Μετεωρολογία. Αν σήμερα στις 12 τα μεσάνυχτα βρέχει, ποια είναι η πιθανότητα να έχει λιακάδα μετά από 72 ώρες;

Μετεωρολογία. Αν σήμερα στις 12 τα μεσάνυχτα βρέχει, ποια είναι η πιθανότητα να έχει λιακάδα μετά από 72 ώρες; Ονόματα Η μητέρα της Άννας έχει άλλους τρεις μεγαλύτερους γιους. Επειδή έχει πάθος με τα χρήματα, τους έχει βαφτίσει ως εξής: Τον μεγάλο της γιο "Πενηνταράκη", τον μεσαίο "Εικοσαράκη" και τον μικρότερο

Διαβάστε περισσότερα

1.2 Μικροοργανισμοί. Ωφέλιμα μικρόβια. Αποτελέσματα της διδασκαλίας. Γενικές Πληροφορίες. Προετοιμασία εκ των προτέρων (10 λεπ.)

1.2 Μικροοργανισμοί. Ωφέλιμα μικρόβια. Αποτελέσματα της διδασκαλίας. Γενικές Πληροφορίες. Προετοιμασία εκ των προτέρων (10 λεπ.) 1.2 Μικροοργανισμοί Ωφέλιμα μικρόβια Σύνδεσμος στην εθνική ύλη Κύριο στάδιο 2 Sc1: 1a, 1b, 2a, 2b, 2c, 2d, 2g, 2j Sc2:1a, 2b, 2g, 5f Μονάδα σπουδών Μονάδα 6 Μικροοργανισμοί Εκτιμώμενος χρόνος διδασκαλίας

Διαβάστε περισσότερα

«Τρόποι για να βελτιώσω την πόλη μου»

«Τρόποι για να βελτιώσω την πόλη μου» Γράψε ένα Τίτλο για την εφημερίδα εδώ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΑΠΟ τα ΠΑΙΔΙΑ ΤΕΧΝΗ σελ. 4 γράψε την ημερομηνία εδώ «Τρόποι για να βελτιώσω την πόλη μου» Αφιέρωμα για την σχέση «Πόλη + Φύση» «Να μεγάλωναν ας πούμε οι

Διαβάστε περισσότερα

Χρι ουγεννι ικες ολαύσεις!

Χρι ουγεννι ικες ολαύσεις! Χρι ουγεννι ικες ολαύσεις! Και φ ος η Γιώτης ρώνει µαζί σας το πιο γιορτινό τρ έζι! ηµιουργή ε για τους αγ ηµένους σας µοναδικά χρι ουγεννι ικα πι α µε τα υλικά Γιώτης που αγ ε και ε ι εύε ε. Ακολουθή

Διαβάστε περισσότερα

Ασθενείς µε Υπέρταση/ υσλιπιδαιµία ΝΟΣΤΙΜΕΣ. συνταγές. από τον σεφ ηµήτρη Σκαρµούτσο

Ασθενείς µε Υπέρταση/ υσλιπιδαιµία ΝΟΣΤΙΜΕΣ. συνταγές. από τον σεφ ηµήτρη Σκαρµούτσο Ασθενείς µε Υπέρταση/ υσλιπιδαιµία ΝΟΣΤΙΜΕΣ συνταγές από τον σεφ ηµήτρη Σκαρµούτσο Οι καρδιαγγειακές παθήσεις είναι η πρώτη αιτία θανάτου παγκοσµίως. Η αρτηριακή υπέρταση και δυσλιπιδαιµία (υψηλή χοληστερόλη

Διαβάστε περισσότερα

Εντυπώσεις μαθητών σεμιναρίου Σώμα - Συναίσθημα - Νούς

Εντυπώσεις μαθητών σεμιναρίου Σώμα - Συναίσθημα - Νούς Εντυπώσεις μαθητών σεμιναρίου Σώμα - Συναίσθημα - Νούς A...Τα αισθήματα και η ενεργεία που δημιουργήθηκαν μέσα μου ήταν μοναδικά. Μέσα στο γαλάζιο αυτό αυγό, ένιωσα άτρωτος, γεμάτος χαρά και αυτοπεποίθηση.

Διαβάστε περισσότερα

Προτάσεις γιά το νοστιμότερο. Barbeque της ζωής σας Α Ν Ο Ι Ξ Η - Κ Α Λ Ο Κ Α Ι Ρ Ι 2 0 1 5

Προτάσεις γιά το νοστιμότερο. Barbeque της ζωής σας Α Ν Ο Ι Ξ Η - Κ Α Λ Ο Κ Α Ι Ρ Ι 2 0 1 5 Προτάσεις γιά το νοστιμότερο Barbeque της ζωής σας Α Ν Ο Ι Ξ Η - Κ Α Λ Ο Κ Α Ι Ρ Ι 2 0 1 5 Outdoor BBQ Μπάρμπεκιου με κάρβουνο Ανοξείδωτο Σχήμα χαρτοφύλακα Ιδανικό για ψαράδες, κυνηγούς, κατασκηνωτές Διαστάσεις:43,5

Διαβάστε περισσότερα

Σερβίρουµε. ριστούγεννα!

Σερβίρουµε. ριστούγεννα! Σερβίρουµε ριστούγεννα! Σερβίρουµε ριστούγεννα! Τι χρειάζεται για να αφήσουν οι γιορτές την πιο γλυκιά γεύση; Αγαπημένους ανθρώπους γύρω από ένα τραπέζι, να μοιράζονται στιγμές, χαμόγελα και νοστιμιές!

Διαβάστε περισσότερα

Delicatessen. > Μανιτάρια > Μίγματα Decor > Αρωματικά λάδια > Αρωματικά ξύδια

Delicatessen. > Μανιτάρια > Μίγματα Decor > Αρωματικά λάδια > Αρωματικά ξύδια Delicatessen ΜΙΑ ΠΑΝΔΑΙΣΙΑ ΧΡΩΜΑΤΩΝ, ΓΕΥΣΕΩΝ ΚΑΙ ΑΡΩΜΑΤΩΝ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ ΣΑΣ. ΠΟΥ ΚΑΝΟΥΝ ΤΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ... ΤΕΧΝΗ. > Μανιτάρια > Μίγματα Decor > Αρωματικά λάδια > Αρωματικά ξύδια Η μαγειρική δεν είναι απλά η προετοιμασία

Διαβάστε περισσότερα