ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΠΟΥΔΩΝ ΣΤΗ ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΟΛΙΚΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΜΒΑ - TQM

Μέγεθος: px
Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΠΟΥΔΩΝ ΣΤΗ ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΟΛΙΚΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΜΒΑ - TQM"

Transcript

1 ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΠΟΥΔΩΝ ΣΤΗ ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΟΛΙΚΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΜΒΑ - TQM ΜΕΛΕΤΗ ΣΚΟΠΙΜΟΤΗΤΑΣ ΙΔΡΥΣΗΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗΣ ΜΟΝΑΔΑΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ «ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΥ» ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ της ΔΗΜΗΤΡΑΣ Σ. ΚΟΤΩΡΟΥ ΠΤΥΧΙΟ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΚΑΙ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΠΕΙΡΑΙΑΣ

2 Η παρούσα μελέτη σκοπιμότητας πραγματοποιήθηκε για εκπαιδευτικούς σκοπούς και επομένως κάποια από τα στοιχεία που περιέχει μπορεί να μην είναι ακριβή. 1

3 ΕΥΧΑΡΙΣΤΙΕΣ Θεωρώ υποχρέωσή μου να ευχαριστήσω όλους εκείνους, οι οποίοι συνέβαλαν στην ολοκλήρωση της διπλωματικής μου εργασίας, μέσα στα πλαίσια του μεταπτυχιακού προγράμματος σπουδών στη Διοίκηση Επιχειρήσεων Ολική Ποιότητα (MBA TQM). Καταρχήν θα ήθελα να ευχαριστήσω τον επιβλέποντα Καθηγητή κ. Σωτήριο Καρβούνη, για τις πολύτιμες συμβουλές και κατευθύνσεις που μου παρείχε κατά τη διάρκεια εκπόνησης της παρούσας διπλωματικής εργασίας, αλλά και σε ολόκληρη την περίοδο φοίτησής μου στο μεταπτυχιακό πρόγραμμα. Χωρίς την καθοδήγηση του κ. Καρβούνη θα ήταν πολύ δύσκολη η συγγραφή της διπλωματικής μου εργασίας. Επιπλέον, επιθυμώ να ευχαριστήσω ιδιαίτερα το Επίκουρο Καθηγητή κ. Γεωργακέλλο Δημήτριο για την καθοδήγηση και την υποστήριξή του κατά τη διάρκεια του προγράμματος, αλλά και τη συνεργασία και τη βοήθεια του στην εκπόνηση της παρούσας διπλωματικής εργασίας. Τέλος, η συγγραφή της μελέτης δεν θα μπορούσε να είναι εφικτή χωρίς τις απαραίτητες πληροφορίες που μου προσέφερε ο ιδιοκτήτης της ελαιουργικής μονάδας «ΜΕΛΑΣ - ΕΛΑΙΟΥΡΓΙΑ ΑΣΚΛΗΠΙΕΙΟΥ», κ. Μελάς Αναστάσιος και για αυτό τον ευχαριστώ θερμά. 2

4 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ...3 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΠΙΝΑΚΩΝ...11 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΔΙΑΓΡΑΜΜΑΤΩΝ...17 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΕΙΚΟΝΩΝ...19 ΚΕΦΑΛΑΙΟ I...22 ΣΥΝΟΨΗ ΜΕΛΕΤΗΣ Βασική Ιδέα και Ιστορικό του Προγράμματος Ανάλυση της Αγοράς και Μάρκετινγκ Πρώτες Ύλες και Άλλα Εφόδια Μηχανολογικά και Τεχνολογία Οργάνωση της Μονάδας και Γενικά Έξοδα Ανθρώπινοι Πόροι Τοποθεσία, Χώρος Εγκατάστασης και Περιβάλλον Προγραμματισμός Εκτελέσεως του Έργου Χρηματοοικονομική Αξιολόγηση της Επένδυσης...29 ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΙΙ...31 ΒΑΣΙΚΗ ΙΔΕΑ ΚΑΙ ΙΣΤΟΡΙΚΟ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ Ιστορική Εξέλιξη του Κλάδου της Βιολογικής Γεωργίας Ιστορική Εξέλιξη του Κλάδου της Βιολογικής Γεωργίας Διεθνώς Ιστορική Εξέλιξη του Κλάδου της Βιολογικής Γεωργίας στην Ελλάδα Ιστορική Εξέλιξη της Βιολογικής Καλλιέργειας της Ελιάς Περιγραφή της Βασικής Ιδέας του Σχεδίου Γενικοί Στόχοι του Επενδυτικού Σχεδίου Γενικά Στοιχεία Εταιρείας

5 2.4.1 Η Ταυτότητα της Νέας Εταιρείας Οι Υποστηρικτές του Προγράμματος Ιστορικό Προγράμματος και Μελέτη Σκοπιμότητας Κόστος Εκπονήσεως της Μελέτης και των Σχετικών Ερευνών...49 ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΙΙΙ...50 ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΗΣ ΑΓΟΡΑΣ ΚΑΙ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ Ορισμός της Αγοράς και Ανάλυση της Δομής της Προϊόντα Πελάτες Προμηθευτές Ανταγωνιστές Διανομή Γενικά Χαρακτηριστικά του Κλάδου της Βιολογικής Καλλιέργειας της Ελιάς Γενικά Χαρακτηριστικά του Κλάδου της Μεταποίησης Βιολογικού Ελαιολάδου Η Εγχώρια Αγορά Βιολογικού Ελαιολάδου Μέγεθος Εγχώριας Παραγωγής Βιολογικού Ελαιολάδου Μέγεθος Εγχώριας Αγοράς Ελαιολάδου Πωλήσεις Επιχειρήσεων Βιολογικού Ελαιολάδου Μερίδια Αγοράς Κυριότερων Επιχειρήσεων του Κλάδου Μερίδια Παραγωγής Κυριότερων Επιχειρήσεων του Κλάδου Εξωτερικό Εμπόριο Βιολογικού Ελαιολάδου Κυριότερες Χώρες Προορισμού Εξαγωγές Βιολογικού Ελαιολάδου Κυριότερες Χώρες Προορισμού Εισαγωγές Βιολογικού Ελαιολάδου Κυριότερες Χώρες Προορισμού Βασικά Χαρακτηριστικά της Ζήτησης για Βιολογικό Ελαιόλαδο Παράγοντες που Επηρεάζουν τη Ζήτηση για Βιολογικό Ελαιόλαδο

6 3.5.2 Χαρακτηριστικά της Ζήτησης Βιολογικών Προϊόντων - Βιολογικού Ελαιολάδου Προσδιορισμός Μελλοντικής Ζήτησης Συνοπτική Ανάλυση της Αγοράς Βιολογικών Προϊόντων και Βιολογικού Ελαιολάδου στη Γερμανία Παραγωγή Βιολογικών Προϊόντων Κατανάλωση Βιολογικών Προϊόντων και Βιολογικού Ελαιολάδου στη Γερμανική Αγορά Πρόβλεψη Μελλοντικής Κατανάλωσης Βιολογικού Ελαιολάδου στη Γερμανική Αγορά Σημεία Πώλησης Βιολογικών Προϊόντων και Βιολογικού Ελαιολάδου στην Γερμανία Τιμολογιακή Πολιτική για το Βιολογικό Ελαιόλαδο στη Γερμανία Συνοπτική Παρουσίαση της Αγοράς Βιολογικών Προϊόντων στη Δανία Παραγωγή Κατανάλωση Βιολογικού Ελαιολάδου στη Δανία Πρόβλεψη Κατανάλωσης Βιολογικού Ελαιολάδου στην Αγορά της Δανίας Εξέλιξη Εισαγωγών Βιολογικού Ελαιολάδου στη Δανία Σημεία Πώλησης Βιολογικών Προϊόντων και Βιολογικού Ελαιολάδου στη Δανία Τιμολογιακή Πολιτική για το Βιολογικό Ελαιόλαδο στη Δανία Ανάλυση του Ανταγωνιστικού Περιβάλλοντος Ανάλυση της Δομής του Ανταγωνιστικού Περιβάλλοντος Ανάλυση της Δομής του Ανταγωνιστικού Περιβάλλοντος Ανάλυση του Εξωτερικού Επιχειρηματικού Περιβάλλοντος Πολιτική Διάσταση Οικονομική Διάσταση

7 3.9.3 Κοινωνική Διάσταση Τεχνολογική Διάσταση Η Στρατηγική του Μάρκετινγκ Εταιρική Στρατηγική και Ανταγωνιστική Στρατηγική Βασικοί Σκοποί και Στόχοι της Υπό Ίδρυση Μονάδας Προσδιορισμός Μεριδίου Αγοράς Μερίδιο Αγοράς στην Εγχώρια Αγορά Μερίδιο Αγοράς στην Αγορά της Γερμανίας Μερίδιο Αγοράς στην Αγορά της Δανίας Στόχευση (Targeting) Τοποθέτηση (Positioning) Στοιχειοθέτηση του Εμπορικού Σήματος της Εταιρείας Η Τακτική του Μάρκετινγκ Προϊόν Προώθηση - Προβολή Διανομή Τιμολογιακή Πολιτική Το Πρόγραμμα Παραγωγής ΚΕΦΑΛΑΙΟ IV ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ ΚΑΙ ΕΦΟΔΙΑ Χαρακτηριστικά των Πρώτων Υλών και των Άλλων Εφοδίων Πρώτη Ύλη Ελαιουργικής Μονάδας Ποιοτικές Προδιαγραφές Υλικά Συσκευασίας και Περιέκτες (χάρτινα κουτιά) Απαιτούμενες Ποσότητες Εισροών Διαθεσιμότητα και Πηγές Προμήθειας Διαθεσιμότητα Πρώτων Υλών Διαθεσιμότητα Υπηρεσιών Κοινής Ωφέλειας και Λοιπών Εφοδίων

8 4.3.3 Πηγές Προμηθειών Αξιολόγηση Πρώτων Υλών και Άλλων Εφοδίων Μάρκετινγκ Προμηθειών Ελαχιστοποίηση του Κόστους Ελαχιστοποίηση του Κινδύνου και Αξιοπιστία των Προμηθευτών Καλλιέργεια Σχέσεων με τους Προμηθευτές Επιλογή και Αξιολόγηση Προμηθευτών Πρόγραμμα Προμηθειών Καθορισμός των Βασικών Προμηθευτών Τύποι Συμφωνιών με Παραγωγές και Προμηθευτές Συμφωνίες με Παραγωγούς Συμφωνίες με Προμηθευτές Ποσότητες και Ποιότητες Τρόποι Μεταφοράς Φόρτωσης Εκφόρτωσης Εγκαταστάσεις Αποθήκευσης Εκτίμηση του Κινδύνου Κόστος Πρώτων Υλών και Άλλων Εφοδίων ΚΕΦΑΛΑΙΟ V ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΙΚΑ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ Πρόγραμμα Παραγωγής και Δυναμικότητα Προγραμματισμός Τεχνολογίας Μέθοδοι Εξαγωγής Ελαιολάδου Διαθέσιμες Επιλογές Τεχνολογίας Παραδοσιακό Σύστημα Εξαγωγής Συνεχή Συστήματα Εξαγωγής Κριτήρια Επιλογής Τεχνολογίας Επιλογή Τεχνολογίας Διασφάλιση της Ποιότητας

9 5.4 Διαθέσιμες Πηγές Προμήθειας Εξοπλισμού Επιλογή Η Παραγωγική Διαδικασία Η Παραγωγική Διαδικασία του Ελαιοκάρπου (από το κτήμα στο ελαιοτριβείο) Η Παραγωγική Διαδικασία του Ελαιολάδου στην Παραγωγική Μονάδα Μηχανολογικός Εξοπλισμός Βασικός Μηχανολογικός Εξοπλισμός Γραμμή Παραγωγής Βιολογικού Ελαιόλαδου Γραμμή Συσκευασίας / Τυποποίησης Βιολογικού Ελαιόλαδου Βοηθητικός Εξοπλισμός Εξοπλισμός Εξυπηρετήσεως Πηγές Προμήθειας Εξοπλισμού Πηγές Προμήθειας Βασικού Εξοπλισμού Πηγές Προμήθειας Βοηθητικού Εξοπλισμού Πηγές Προμήθειας Εξοπλισμού Εξυπηρετήσεως Απόκτηση και Μεταφορά Τεχνολογίας Κόστος Μηχανολογικού Εξοπλισμού Χωρομετρικά και Μηχανολογικά Σχέδια της Μονάδας Έργα Πολιτικού Μηχανικού Διευθέτηση και Βελτίωση του Χώρου Εγκατάστασης Κατασκευή Κτιριακών Εγκαταστάσεων Κατασκευή Χώρου Παραγωγής και Συσκευασίας Κόστος Έργων Πολιτικού Μηχανικού ΚΕΦΑΛΑΙΟ VI ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΗΣ ΜΟΝΑΔΑΣ ΚΑΙ ΓΕΝΙΚΑ ΕΞΟΔΑ Οργάνωση και Διαχείριση της Μονάδας Οργανωσιακές Λειτουργίες

10 6.1.2 Σχεδίαση της Οργάνωσης Εντοπισμός των Κέντρων Κόστους Κέντρα Κόστους Παραγωγής Κέντρα Κόστους Υποστηρίξεως Κέντρα Κόστους Διοίκησης και Χρηματοοικονομικών Τα Γενικά Έξοδα ΚΕΦΑΛΑΙΟ VII ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΙ ΠΟΡΟΙ Η Σπουδαιότητα των Ανθρώπινων Πόρων στην Επιχείρηση Ανάλυση Εργασίας Προγραμματισμός Ανθρώπινων Πόρων Απαιτούμενο Εργατικό Δυναμικό για Συγκομιδή Ελαιοκάρπου Διαθεσιμότητα Ανθρώπινου Δυναμικού και Στρατολόγηση Διαθεσιμότητα Ανθρώπινου Δυναμικού Προσέλκυση Ανθρώπινου Δυναμικού Επιλογή Προσωπικού Εκπαίδευση και Ανάπτυξη των Ανθρώπινων Πόρων Συστήματα Αμοιβών Κόστος Ανθρώπινου Δυναμικού Αξιολόγηση της Απόδοσης ΚΕΦΑΛΑΙΟ VIII ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ, ΧΩΡΟΣ, ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ, ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Εκτίμηση των Αναγκών σε Χώρους της Νέας Μονάδας Αναζήτηση και Επιλογή Τοποθεσίας Βασικές Απαιτήσεις Επιλογής Τοποθεσίας Προτεινόμενες Εναλλακτικές Τοποθεσίες Αξιολόγηση Εναλλακτικών Τοποθεσιών

11 8.3 Επιλογή Χώρου για την Εγκατάσταση της Μονάδας Γενικά Χαρακτηριστικά του Τόπου Εγκατάστασης Φυσικοί Πόροι του Τόπου Εγκατάστασης Λοιπές Υποδομές του Τόπου Εγκατάστασης Προστασία του Περιβάλλοντος Επιπτώσεις στο Περιβάλλον Αντιμετώπιση Περιβαλλοντικών Επιπτώσεων ISO 14001(International Organization of Standardization) Υπολογισμός του Κόστους ΚΕΦΑΛΑΙΟ IX ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΕΩΣ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ Στόχοι του Προγραμματισμού Εκτελέσεως του Έργου Δραστηριότητες και Δεδομένα ΚΕΦΑΛΑΙΟ Χ ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΗΣ ΕΠΕΝΔΥΣΗΣ Στόχοι Χρηματοοικονομικής Αναλύσεως Ανάλυση Συνολικού Κόστους Επένδυσης Πάγιο Ενεργητικό Καθαρό Κεφάλαιο Κίνησης Συνολικό Κόστος Επένδυσης Χρηματοδότηση του Επενδυτικού Σχεδίου Ανάλυση Συνολικού Κόστους Παραγωγής Διαχρονική Εξέλιξη του Κόστους Παραγωγής Υπολογισμός Αναγκών σε Καθαρό Κεφάλαιο Κίνησης Ανάλυση Λογιστικών Καταστάσεων Κατάσταση Αποτελεσμάτων Χρήσεως Κατάσταση Ταμειακών Ροών

12 Ισολογισμός Κριτική Διερεύνηση Δεικτών Συνολική Αποδοτικότητα Χρηματοοικονομική Αξιολόγηση Επένδυσης Μέθοδος Επανείσπραξης του Κόστους Επένδυσης Μέθοδος Απλού Συντελεστή Απόδοσης του Κεφαλαίου Μέθοδος Καθαρής Παρούσας Αξίας Μέθοδος Εσωτερικού Συντελεστή Απόδοσης Χρηματοοικονομική Αξιολόγηση σε Συνθήκες Αβεβαιότητας Κίνδυνος και Αβεβαιότητα Ανάλυση Νεκρού Σημείου Οικονομική Αξιολόγηση - Επιδράσεις στην Εθνική Οικονομία ΠΗΓΕΣ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΠΙΝΑΚΩΝ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ...3 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΠΙΝΑΚΩΝ...11 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΔΙΑΓΡΑΜΜΑΤΩΝ...17 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΕΙΚΟΝΩΝ...19 ΚΕΦΑΛΑΙΟ I...22 ΣΥΝΟΨΗ ΜΕΛΕΤΗΣ...22 ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΙΙ...31 ΒΑΣΙΚΗ ΙΔΕΑ ΚΑΙ ΙΣΤΟΡΙΚΟ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ...31 Πίνακας 2.1: Η Εξέλιξη της Συνολικά Βιολογικά Καλλιεργούμενης Έκτασης στην Ελλάδα ανά Έτος

13 Πίνακας 2.2: Οι δέκα πρώτοι νομοί της Ελλάδας με τις μεγαλύτερες βιολογικά καλλιεργούμενες εκτάσεις (έτος 2005)...38 Πίνακας 2.3: Εξέλιξη της Καλλιέργειας Βιολογικής Ελιάς...40 Πίνακας 2.4: Κόστος Προεπενδυτικών Μελετών και Ερευνών...49 ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΙΙΙ...50 ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΗΣ ΑΓΟΡΑΣ ΚΑΙ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ...50 Πίνακας 3.1 Μέγεθος Eγχώριας Παραγωγής Βιολογικού Ελαιολάδου ( )...66 Πίνακας 3.2 Μέγεθος Εγχώριας Αγοράς Βιολογικού Ελαιολάδου ( )...68 Πίνακας 3.3: Πωλήσεις Επιχειρήσεων Παραγωγής Τυποποίησης Επεξεργασίας Βιολογικού Ελαιολάδου ( )...71 Πίνακας 3.4: Μερίδια Αγοράς Κυριότερων Επιχειρήσεων στον Κλάδο...73 Πίνακας 3.5: Μερίδια Παραγωγής Κυριότερων Επιχειρήσεων στον Κλάδο...74 Πίνακας 3.6: Κυριότερες Χώρες Προορισμού Βιολογικού Ελαιολάδου...76 Πίνακας 3.7: Μέσος Όρος Μηνιαίων Αγορών για Είδη Διατροφής...83 Πίνακας 3.8: Εξέλιξη Εγχώριας Παραγωγής...84 Πίνακας 3.9: Πρόβλεψη Εγχώριας Ζήτησης Βιολογικού Ελαιολάδου ( ).85 Πίνακας 3.10: Εξέλιξη της Εγχώριας Κατανάλωσης Βιολογικού Ελαιολάδου ( )...86 Πίνακας 3.11: Πρόβλεψη Εγχώριας Κατανάλωσης Βιολογικού Ελαιολάδου...87 Πίνακας 3.12: Εξέλιξη της Κατανάλωσης Βιολογικού Ελαιολάδου στην Αγορά της Γερμανίας ( )...91 Πίνακας 3.13 Πρόβλεψη της Κατανάλωσης Βιολογικού Ελαιολάδου στην Αγορά της Γερμανίας...94 Πίνακας 3.14: Εξαγωγές Ελληνικού Βιολογικού Ελαιολάδου στη Γερμανία ( )...96 Πίνακας 3.15: Κατανάλωση Βιολογικού Ελαιολάδου στην Αγορά της Δανίας ( )

14 Πίνακας 3.16: Πρόβλεψη της Κατανάλωσης Βιολογικού Ελαιολάδου στην Αγορά της Δανίας Πίνακας 3.17: Εισαγωγές Ελληνικού Βιολογικού Ελαιολάδου στη Δανία ( ) Πίνακας 3.18: Χημική Σύσταση Βιολογικού Ελαιολάδου «Ποιοτικό» Πίνακας 3.19: Χημική Σύσταση Βιολογικού Ελαιολάδου «Ολικό» Πίνακας 3.20: Χημική Σύσταση Βιολογικού Ελαιολάδου «Ουσία» Πίνακας 3.21: Τιμές Χονδρικής Πώλησης στην Εγχώρια Αγορά Πίνακας 3.22: Τιμές Χονδρικής Πώλησης στην Αγορά της Γερμανίας Πίνακας 3.23: Τιμές Χονδρικής Πώλησης στην Αγορά της Δανίας Πίνακας 3.24: Συνολικά Έσοδα από Πωλήσεις Βιολογικού Ελαιολάδου «Ποιοτικό»170 Πίνακας 3.25: Συνολικά Έσοδα από Πωλήσεις Βιολογικού Ελαιολάδου «Ολικό» Πίνακας 3.26: Συνολικά Έσοδα από Πωλήσεις Βιολογικού Ελαιολάδου «Ουσία»..172 Πίνακας 3.27: Συνολικά Έσοδα από Πωλήσεις Βιολογικού Ελαιολάδου Πίνακας 3.28: Συνολικά Έσοδα από Πωλήσεις Μη Ποιοτικού Παρακρατήματος Πίνακας 3.29: Συνολικά Έσοδα από Πωλήσεις Ελαιοπυρήνα Πίνακας 3.30: Συνολικά Έσοδα από Πωλήσεις «Μούργας» Πίνακας 3.31: Συνολικά Έσοδα από Επιδοτήσεις Πίνακας 3.32: Συνολικά Έσοδα Προγράμματος Πίνακας 3.33: Συνολικό Κόστος Μάρκετινγκ ΚΕΦΑΛΑΙΟ IV ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ ΚΑΙ ΕΦΟΔΙΑ Πίνακας 4.1: Απαιτούμενες Ποσότητες Ελαιοκάρπου Πίνακας 4.2: Εμπορεύσιμη Ποσότητα Βιολογικού Ελαιολάδου Πίνακας 4.3: Προβλεπόμενες Αναλώσεις σε Υλικά Συσκευασίας Πίνακας 4.4: Απαιτούμενες Ποσότητες Καυσίμων Πίνακας 4.5: Απαιτούμενες Ποσότητες Νερού

15 Πίνακας 4.6: Απαιτούμενες Ποσότητες Ηλεκτρισμού Πίνακας 4.7: Απαιτούμενες Ποσότητες Ανταλλακτικών Πίνακας 4.8: Απαιτούμενες Ποσότητες Γράσου Πίνακας 4.9: Ανάγκες σε Επαγγελματικό Ρουχισμό Πίνακας 4.10: Απαιτούμενες Ποσότητες Αναλώσιμων Πίνακας 4.11: Απαιτούμενες Ποσότητες Φαρμάκων Πίνακας 4.12: Απαιτούμενες Ποσότητες σε Είδη Εστίασης Πίνακας 4.13: Απαιτούμενες Ποσότητες Λιπασμάτων και Προϊόντων Φυτοπροστασίας Πίνακας 4.14: Απαιτούμενες Ποσότητες Απορρυπαντικών Πίνακας 4.15: Πηγές Προμηθειών Πίνακας 4.16: Μοντέλο Επιλογής και Αξιολόγησης Προμηθευτών Πίνακας 4.17: Βασικοί Προμηθευτές της Επιχείρησης Πίνακας 4.18: Κόστος Αγοράς Βιολογικού Ελαιολάδου «Ολικό» Πίνακας 4.19: Κόστος Αγοράς Βιολογικού Ελαιολάδου «Ουσία» Πίνακας 4.20: Κόστος Αγοράς Βιολογικού Ελαιολάδου Πίνακας 4.21: Κόστος Υλικών Συσκευασίας / Φιάλη Πίνακας 4.22: Κόστος Συσκευασίας Πίνακας 4.23: Συνολικό Κόστος Συσκευασίας Πίνακας 4.24: Κόστος Λιπασμάτων και Προϊόντων Φυτοπροστασίας Πίνακας 4.25: Κόστος Νερού (από Ε.Υ.Δ.Α.Π.) Πίνακας 4.26: Κόστος Ηλεκτρικής Ενέργειας Πίνακας 4.27: Κόστος Πυρηνόξυλου Πίνακας 4.28: Κόστος Πετρελαίου Πίνακας 4.29: Κόστος Μοτέρ Πίνακας 4.30: Κόστος Κοχλιών

16 Πίνακας 4.31: Κόστος Λουριών Πίνακας 4.32: Κόστος για Γράσο Πίνακα 4.33: Κόστος Επαγγελματικού Ρουχισμού Πίνακας 4.34: Κόστος Απορρυπαντικών - Απολυμαντικών Πίνακας 4.35: Κόστος Αναλώσιμων Πίνακας 4.36: Κόστος Φαρμάκων Πίνακας 4.37: Κόστος Ειδών Εστίασης Πίνακας 4.38: Εκτίμηση κόστους Πρώτων υλών και Άλλων Εφοδίων ανά Έτος ΚΕΦΑΛΑΙΟ V ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΙΚΑ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ Πίνακας 5.1: Προβλεπόμενη Πωλούμενη Ποσότητα Βιολογικού Ελαιολάδου «Ποιοτικό» Πίνακας 5.2 Προβλεπόμενη Πωλούμενη Ποσότητα Βιολογικού Ελαιολάδου «Ολικό»229 Πίνακας 5.3: Προβλεπόμενη Πωλούμενη Ποσότητα Βιολογικού Ελαιολάδου «Ουσία»230 Πίνακας 5.4: Συνολική Προβλεπόμενη Πωλούμενη Ποσότητα Βιολογικού Ελαιολάδου Πίνακας 5.5: Αναμενόμενη Παραγόμενη Ποσότητα Βιολογική Ελαιολάδου Πίνακας 5.6: Δυναμικότητα Εγκατεστημένου Εξοπλισμού Πίνακας 5.7: Πηγές Προμήθειας Βασικού Εξοπλισμού Βιομηχανίας Πίνακας 5.8: Πηγές Προμήθειας Βοηθητικού Εξοπλισμού Βιομηχανίας Πίνακας 5.9: Πηγές Προμήθειας Βοηθητικού Εξοπλισμού Βιομηχανίας Πίνακας 5.10: Κόστος Βασικού Εξοπλισμού Βιομηχανίας Πίνακας 5.11: Κόστος Βοηθητικού Εξοπλισμού Βιομηχανίας Πίνακας 5.12: Κόστος Εξοπλισμού Εξυπηρέτησης Πίνακας 5.13: Συνολικό κόστος Έργων Πολιτικού Μηχανικού Πίνακας 5.14 : Κόστος Συντήρησης Έργων Πολιτικού Μηχανικού ΚΕΦΑΛΑΙΟ VI

17 ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΗΣ ΜΟΝΑΔΑΣ ΚΑΙ ΓΕΝΙΚΑ ΕΞΟΔΑ Πίνακας 6.1: Γενικά Έξοδα Πίνακας 6.2: Πρόβλεψη Γενικών Εξόδων (ανά έτος) ΚΕΦΑΛΑΙΟ VII ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΙ ΠΟΡΟΙ Πίνακας 7.1: Απαιτούμενο Ανθρώπινο Δυναμικό Παραγωγικής Μονάδας Πίνακας 7.2: Απαιτούμενο Εργατικό Δυναμικό Παραγωγικής Μονάδας Πίνακας 7.3 : Απαιτούμενο Εργατικό Δυναμικό για τις Καλλιεργητικές Φροντίδες των Ιδιόκτητων Κτημάτων Πίνακας 7.4: Προπαραγωγικό Κόστος Ανθρώπινου Δυναμικού Πίνακας 7.5: Κόστος Ανθρώπινου Δυναμικού για την 1 η Εταιρική (Οκτώβριος 2009 Σεπτέμβριος 2010) Πίνακας 7.6: Κόστος Ανθρώπινου Δυναμικού για την 1 η Εταιρική (Οκτώβριος 2010 Σεπτέμβριος 2011) Πίνακας 7.7: Προβολή Κόστους Ανθρώπινου Δυναμικού ΚΕΦΑΛΑΙΟ VIII ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ, ΧΩΡΟΣ, ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ, ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Πίνακας 8.1: Κριτήρια Επιλογής του Τόπου Εγκατάστασης και Στάθμιση αυτών Πίνακας 8.2: Στάθμιση και Βαθμολόγηση Εναλλακτικών Τοποθεσιών Πίνακας 8.3: Εκτίμηση Κόστους Επένδυσης Σχετικά με το Χώρο Εγκατάστασης ΚΕΦΑΛΑΙΟ IX ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΕΩΣ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ Πίνακας 9.1: Εκτίμηση Κόστους Εκτέλεσης του Επενδυτικού Σχεδίου ΚΕΦΑΛΑΙΟ Χ ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΗΣ ΕΠΕΝΔΥΣΗΣ Πίνακας 10.1: Πάγιο Ενεργητικό της Επιχείρησης Πίνακας 10.2: Αποσβέσεις Πάγιων Στοιχείων Πίνακας 10.3: Ελάχιστες Απαιτήσεις Τρέχοντος Ενεργητικού και Παθητικού

18 Πίνακας 10.4: Ετήσιο Κόστος Παραγωγής Πίνακας 10.5: Υπολογισμός Κεφαλαίου Κίνησης Πίνακας10.6: Συνολικό Κόστος Επένδυσης Πίνακας 10.7: Πηγές Άντλησης Κεφαλαίων Πίνακας 10.8: Εξυπηρέτηση Δανείου Πίνακας 10.9: Διαχρονική Εξέλιξη Συνολικού Κόστους Παραγωγής Πίνακας 10.10: Διαχρονικές Απαιτήσεις σε Κεφάλαιο Κίνησης Πίνακας 10.11: Προβλεπόμενες Καταστάσεις Αποτελεσμάτων Χρήσεως Πίνακας 10.12: Προβλεπόμενοι Πίνακες Χρηματικών Ροών Πίνακας10.13: Προβλεπόμενοι Ισολογισμοί Πίνακας 10.14: Προβλεπόμενοι Αριθμοδείκτες Επιχείρησης Πίνακας 10.15: Υπολογισμός των Καθαρών Κερδών της Επιχείρησης Πίνακας 10.16: Υπολογισμός Καθαρών Ταμειακών Ροών Πίνακας 10.17: Υπολογισμός Συντελεστών Απόδοσης Κεφαλαίου Πίνακας 10.18: Υπολογισμός Παρούσας Αξίας Πίνακας 10.19: Εκτίμηση Εσωτερικού Συντελεστή Απόδοσης Πίνακας 10.20: Καταμερισμών Μεταβλητών και Σταθερών Εξόδων ΠΗΓΕΣ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΔΙΑΓΡΑΜΜΑΤΩΝ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ...3 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΠΙΝΑΚΩΝ...11 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΔΙΑΓΡΑΜΜΑΤΩΝ...17 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΕΙΚΟΝΩΝ

19 ΚΕΦΑΛΑΙΟ I...22 ΣΥΝΟΨΗ ΜΕΛΕΤΗΣ...22 ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΙΙ...31 ΒΑΣΙΚΗ ΙΔΕΑ ΚΑΙ ΙΣΤΟΡΙΚΟ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ...31 Διάγραμμα 2.1: Συνολικά καλλιεργούμενη έκταση των κυριότερων βιολογικών καλλιεργειών στην Ελλάδα κατ έτος Διάγραμμα 2.2: Εξέλιξη της Καλλιέργειας Βιολογικής Ελιάς...41 ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΙΙΙ...50 ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΗΣ ΑΓΟΡΑΣ ΚΑΙ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ...50 Διάγραμμα 3.1: Εξέλιξη της Εγχώριας Παραγωγής Βιολογικού Ελαιολάδου ( )...67 Διάγραμμα 3.2: Εξέλιξη Εγχώριας Αγοράς Βιολογικού Ελαιολάδου ( )...69 Διάγραμμα 3.3: Μερίδιο Αγοράς Κυριότερων Επιχειρήσεων του Κλάδου...73 Διάγραμμα 3.4: Μερίδια Παραγωγής Κυριότερων Επιχειρήσεων στον Κλάδο...75 Διάγραμμα 3.5: Εξέλιξη Συνολικής Ζήτησης ( )...85 Διάγραμμα 3.6: Πρόβλεψη της Συνολικής Ζήτησης Βιολογικού Ελαιολάδου...86 Διάγραμμα 3.7: Πρόβλεψη της Εγχώριας Κατανάλωσης Βιολογικού Ελαιολάδου...88 Διάγραμμα 3.8: Οι 10 Χώρες με τον Μεγαλύτερο Αριθμό Βιολογικών Εκμεταλλεύσεων89 Διάγραμμα 3.9: Εξέλιξη της Κατανάλωσης Βιολογικού Ελαιολάδου στη Γερμανία...92 Διάγραμμα 3.10: Εξέλιξη της Κατανάλωσης Βιολογικού Ελαιολάδου στην Aγορά της Γερμανίας...95 Διάγραμμα 3.11: Εξέλιξη Εξαγωγών Ελληνικού Βιολογικού Ελαιολάδου στη Γερμανία ( )...96 Διάγραμμα 3.12: Εξέλιξη Κατανάλωσης Βιολογικού Ελαιολάδου στη Δανία Διάγραμμα 3.13: Πρόβλεψη Εγχώριας Κατανάλωσης Βιολογικού Ελαιολάδου στην Αγορά της Δανίας Διάγραμμα 3.14: Εξέλιξη Ελληνικών Εισαγωγών Βιολογικού Ελαιολάδου στη Δανία107 Διάγραμμα 3.15: Το πλαίσιο των πέντε δυνάμεων του Porter

20 ΚΕΦΑΛΑΙΟ IV ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ ΚΑΙ ΕΦΟΔΙΑ Διάγραμμα 4.1: Διάγραμμα Ροής Παραγωγικής Διαδικασίας Βιολογικού Ελαιολάδου (Συνοπτικά) ΚΕΦΑΛΑΙΟ V ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΙΚΑ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ Διάγραμμα 5.1: Διάγραμμα Ροής Παραγωγής Ελαιοκάρπου Διάγραμμα 5.2: Διάγραμμα Ροής Παραγωγής Βιολογικού Ελαιολάδου Διάγραμμα 5.3: Διάγραμμα Ροής Τυποποίησης Βιολογικού Ελαιολάδου ΚΕΦΑΛΑΙΟ VI ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΗΣ ΜΟΝΑΔΑΣ ΚΑΙ ΓΕΝΙΚΑ ΕΞΟΔΑ Διάγραμμα 6.1: Το Οργανόγραμμα της Επιχείρησης Διάγραμμα 6.2: Οργανόγραμμα Διεύθυνσης Παραγωγής ΚΕΦΑΛΑΙΟ VII ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΙ ΠΟΡΟΙ ΚΕΦΑΛΑΙΟ VIII ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ, ΧΩΡΟΣ, ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ, ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΚΕΦΑΛΑΙΟ IX ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΕΩΣ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ Διάγραμμα 9.1: Χρονοδιάγραμμα Gantt ΚΕΦΑΛΑΙΟ Χ ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΗΣ ΕΠΕΝΔΥΣΗΣ ΠΗΓΕΣ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΕΙΚΟΝΩΝ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ...3 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΠΙΝΑΚΩΝ

21 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΔΙΑΓΡΑΜΜΑΤΩΝ...17 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΕΙΚΟΝΩΝ...19 ΚΕΦΑΛΑΙΟ I...22 ΣΥΝΟΨΗ ΜΕΛΕΤΗΣ...22 ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΙΙ...31 ΒΑΣΙΚΗ ΙΔΕΑ ΚΑΙ ΙΣΤΟΡΙΚΟ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ...31 ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΙΙΙ...50 ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΗΣ ΑΓΟΡΑΣ ΚΑΙ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ...50 Εικόνα 3.1: Προτεινόμενες Συσκευασίες Βιολογικού Ελαιολάδου «Ποιοτικό» Εικόνα 3.2: Προτεινόμενες Συσκευασίες Βιολογικού Ελαιολάδου «Ολικό» Εικόνα 3.3: Προτεινόμενες Συσκευασίες Βιολογικού Ελαιολάδου «Ουσία» ΚΕΦΑΛΑΙΟ IV ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ ΚΑΙ ΕΦΟΔΙΑ ΚΕΦΑΛΑΙΟ V ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΙΚΑ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ Εικόνα 5.1: Aναβατόριο Ελαιοκάρπου Μετά Χοάνης Εικόνα 5.2: Υδροπνευματικό Πλυντήριο Εικόνα 5.3: Αναβατόριο Πλυμένου Ελαιοκάρπου Εικόνα 5.4: Σπαστήρας Ελαιοκάρπου Εικόνα 5.5: Μαλακτήρας (Ρ 3) + (Ρ3) Εικόνα 5.6: Φυγοκεντρητής (DECANTER) Εικόνα 5.7: Ελαιοδιαχωριστήρας Εικόνα 5.8: Γεμιστικό Εικόνα 5.9: Ταπωτικό Εικόνα 5.10: Ετικετέζα Εικόνα 5.11: Φιλτροπρέσσα Εικόνα 5.12: Αυτόματης Γραμμή Εμφιάλωσης Εικόνα 5.13: Δεξαμενές Αποθήκευσης

22 Εικόνα 5.14: Ανυψωτικά Οχήματα (κλαρκ) Εικόνα 5.15: Κάτοψη Παραγωγικής μονάδας (Εξωτερικός Χώρος) Εικόνα 5.16: Κάτοψη Κεντρικού Κτιρίου Εικόνα 5.17: Χώρος Παραγωγής Ελαιολάδου Εικόνα 5.18: Κάτοψη Πρώτου Ορόφου ΚΕΦΑΛΑΙΟ VI ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΗΣ ΜΟΝΑΔΑΣ ΚΑΙ ΓΕΝΙΚΑ ΕΞΟΔΑ ΚΕΦΑΛΑΙΟ VII ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΙ ΠΟΡΟΙ ΚΕΦΑΛΑΙΟ VIII ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ, ΧΩΡΟΣ, ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ, ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Εικόνα 8.1: Περιοχή Εγκατάστασης της Υπό Ίδρυση Ελαιουργικής Μονάδας Εικόνα 8.2: Κατανομή Ηλιοφάνειας ΚΕΦΑΛΑΙΟ IX ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΕΩΣ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΚΕΦΑΛΑΙΟ Χ ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΗΣ ΕΠΕΝΔΥΣΗΣ ΠΗΓΕΣ

23 ΚΕΦΑΛΑΙΟ I ΣΥΝΟΨΗ ΜΕΛΕΤΗΣ 1.1 Βασική Ιδέα και Ιστορικό του Προγράμματος Η έντονη ανησυχία των ατόμων για την υγεία τους και η συνεχής αναζήτηση τρόπων για τη διαφύλαξη του πολυτιμότερου αυτού αγαθού έχουν συντελέσει στην αύξηση της κατανάλωσης έξτρα παρθένου ελαιολάδου. Η μεσογειακή διατροφή, η οποία συνίσταται στη διατροφή του ανθρώπου σε καθημερινή βάση με ελαιόλαδο, αποτελεί συνήθεια όλο και περισσότερων ατόμων, ακόμα και αυτών που δεν ανήκουν στους μεσογειακούς λαούς. Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, βιολογικής παραγωγής, είναι ακόμα πιο υγιεινό και ασφαλές από το συμβατικό και η κατανάλωσή του έχει σημειώσει σημαντική αύξηση τα τελευταία χρόνια. Λαμβάνοντας υπόψη τις τάσεις της εποχής, εντοπίζεται η ευκαιρία ίδρυσης μιας πρότυπης, υπερσύγχρονης μονάδας παραγωγής και τυποποίησης βιολογικού ελαιόλαδου. Η παρούσα μελέτη έχει ως στόχο τη διερεύνηση της σκοπιμότητας δημιουργίας μιας τέτοιας μονάδας, η οποία πρόκειται να εγκατασταθεί στην κοινότητα Λυγουριού του Δήμου Ασκληπιείου, που ανήκει στην ευρύτερη περιοχή της Επιδαύριας γης, του νομού Αργολίδος. Η υπό ίδρυση εταιρεία, η οποία θα φέρει την επωνυμία «Επίδαυρος Ελαιουργική», θα διαθέτει στο εμπόριο τρία διαφορετικά είδη βιολογικού ελαιολάδου, τα οποία θα διατίθενται στην εγχώρια αγορά καθώς και στις αγορές της Γερμανίας και της Δανίας. Το παραγόμενο ελαιόλαδο θα προέρχεται από τους ιδιόκτητους ελαιώνες, αλλά και από ελαιώνες βιοκαλλιεργητών, οι οποίοι δραστηριοποιούνται στην περιοχή του Δήμου Ασκληπιείου και των γειτονικών κοινοτήτων. Την υποστήριξη του προγράμματος ανέλαβε ο ιδρυτής της εταιρείας, ο οποίος ήρθε σε επαφή με γραφείο εκπόνησης οικονομοτεχνικών μελετών, προκειμένου να εξεταστούν τα βασικά στοιχεία της επένδυσης και να διερευνηθεί η βιωσιμότητά της. Η παρούσα μελέτη ανατέθηκε με χρόνο παράδοσης τον Απρίλιο του έτους 2008, ενώ το συνολικό κόστος της μελέτης σκοπιμότητας και των παρεμφερών μελετών ανήλθε στο ποσό των

24 1.2 Ανάλυση της Αγοράς και Μάρκετινγκ Η υπό ίδρυση μονάδα πρόκειται να εισέλθει σε μια αγορά, η οποία βρίσκεται στο στάδιο της ανάπτυξης. Ο ανταγωνισμός ανάμεσα στις υπάρχουσες επιχειρήσεις του κλάδου δεν είναι ιδιαίτερα έντονος, ενώ υπάρχει «χώρος» για την είσοδο νέων επιχειρήσεων στον κλάδο. Βέβαια, ο ανταγωνισμός αναμένεται να αυξηθεί μέσα στα επόμενα χρόνια. Ο κλάδος του βιολογικού ελαιολάδου αποτελείται κυρίως από επιχειρήσεις μικρού μεγέθους και οικογενειακού χαρακτήρα, οι ιδιοκτήτες πολλών εκ των οποίων διαθέτουν και ιδιόκτητες βιοκαλλιέργειες ελιάς. Παράλληλα με τις μικρότερες επιχειρήσεις, δραστηριοποιούνται και λίγες μεγάλου μεγέθους εταιρείες, οι οποίες παράγουν και εμπορεύονται συμβατικό και βιολογικό ελαιόλαδο. Οι περισσότερες εταιρείες έχουν εξαγωγικό χαρακτήρα, αν και τα τελευταία χρόνια, το ποσοστό που καταλαμβάνουν οι εξαγωγές επί των συνολικών πωλήσεων είναι χαμηλότερο σε σχέση με το παρελθόν. Το βιολογικό ελαιόλαδο έχει παρουσιάσει σημαντική αύξηση τα τελευταία χρόνια. Η ανησυχία των καταναλωτών για την υγεία τους αποτελεί τον βασικότερο ίσως παράγοντα, ο οποίος επηρεάζει τη ζήτηση για βιολογικό ελαιόλαδο. Ταυτόχρονα, η μεγάλη ευαισθησία που επιδεικνύουν οι καταναλωτές για την ασφάλεια των τροφίμων και την υγιεινή διατροφή των σχετικά «ευαίσθητων» ηλικιών (παιδιά, υπερήλικες) οδηγεί αυτούς στην αναζήτηση γευμάτων χωρίς τοξίνες και συντηρητικά. Ο παράγοντας αυτός έχει ενισχυθεί σημαντικά και από τα διάφορα διατροφικά «σκάνδαλα» που κατά καιρούς δημοσιοποιούνται. Συγκεκριμένα, η εγχώρια ζήτηση για βιολογικό ελαιόλαδο, την περίοδο , παρουσίασε ανοδική τάση, με μέσο ρυθμό αύξησης της τάξης του 19%. Για τα επόμενα χρόνια, προβλέπεται μέση ετήσια αύξηση της ζήτησης, με ρυθμό που ανέρχεται στο 7%. Στη Γερμανία και τη Δανία, τις χώρες όπου θα πραγματοποιήσει εξαγωγές η «Επίδαυρος Ελαιουργική», οι προοπτικές για περεταίρω αύξηση της κατανάλωσης βιολογικού ελαιολάδου είναι ιδιαίτερα ευοίωνες. Η εταιρεία θα επιδιώξει να κατακτήσει μερίδιο αγοράς στο πρώτο έτος λειτουργίας της (πρώτη εταιρική χρήση / Οκτώβριος 2009 Σεπτέμβριος 2010) ίσο με 7% στην εγχώρια αγορά, 0,4% στη Γερμανία και 1% στη Δανία. Βασικός στόχος αποτελεί η προσέλκυση καταναλωτών και από την αγορά του συμβατικού ελαιολάδου και η μετατροπή τους σε 23

25 καταναλωτές βιολογικού ελαιολάδου, με την εφαρμογή κατάλληλης επικοινωνιακής πολιτικής. Για την επίτευξη αυτού του στόχου, αναγκαία κρίνεται η παροχή πλήρης και έγκυρης πληροφόρησης, σχετικά με τις ευεργετικές ιδιότητες των βιολογικών προϊόντων και κυρίως του βιολογικού ελαιολάδου καθώς και τη διαφοροποίησή του σε σχέση με το συμβατικό. Η «Επίδαυρος Ελαιουργική» στοχεύει σε εγκατάσταση ονομαστικής δυναμικότητας τόνων βιολογικού ελαιολάδου το χρόνο και πραγματικό συντελεστή απασχόλησης 90%. Στοχεύει περίπου σε παραγωγή πραγματικής δυναμικότητας τόνων βιολογικού ελαιολάδου τον πρώτο χρόνο λειτουργίας της μονάδας (πρώτη εταιρική χρήση / Οκτώβριος 2009 Σεπτέμβριος 2010), ενώ η παραγωγή θα παρουσιάζει αυξομειώσεις από έτος σε έτος και θα ακολουθεί την παραγωγικότητα των βιολογικών ελαιόδεντρων. Η εταιρεία σκοπεύει να διαθέσει στο εμπόριο, το πρώτο έτος λειτουργίας της (πρώτη εταιρική χρήση / Οκτώβριος 2009 Σεπτέμβριος 2010), συνολικά 148 τόνους βιολογικού ελαιολάδου, ποσότητα η οποία θα αυξάνεται κατά 2% ετησίως. Το 35% αυτής της ποσότητας θα διατίθεται στην εγχώρια αγορά και το υπόλοιπο 65% στις αγορές του εξωτερικού (10% στη Δανία και 90% στη Γερμανία). 1.3 Πρώτες Ύλες και Άλλα Εφόδια Η μοναδική πρώτη ύλη για την παραγωγή βιολογικού ελαιόλαδου είναι ο ελαιόκαρπος βιολογικής καλλιέργειας. Ο ελαιόκαρπος θα πρέπει να πληρεί συγκεκριμένες προδιαγραφές, ώστε το ελαιόλαδο που θα παράγεται να είναι υψηλής ποιότητας και να διαθέτει άριστα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά. Όπως είναι φυσικό, εκτός από την απαραίτητη, για την παραγωγή του ελαιολάδου πρώτη ύλη, θα πρέπει να γίνει σαφής προσδιορισμός και των άλλων εφοδίων, προκειμένου να καταστεί δυνατή η επιτυχής λειτουργία της υπό ίδρυσης μονάδας, αλλά και η επίτευξη των στόχων που έχουν τεθεί από τη Διοίκηση. Στα εφόδια αυτά συμπεριλαμβάνονται οι υπηρεσίες κοινής ωφέλειας, τα υλικά συσκευασίας, τα ανταλλακτικά του μηχανολογικού εξοπλισμού, οι στολές εργασίας και τα διάφορα άλλα βοηθητικά υλικά. 24

Βιολογική Γεωργία Ιστορική Ανασκόπηση & Νομικό Πλαίσιο Φορείς

Βιολογική Γεωργία Ιστορική Ανασκόπηση & Νομικό Πλαίσιο Φορείς Βιολογική Γεωργία Ιστορική Ανασκόπηση & Νομικό Πλαίσιο Γεώργιος Δημόκας * Καθηγητής Εφαρμογών - Τ.Ε.Ι. 12 / 10 / 2015 Codex Alimentarius Η βιολογική γεωργία είναι ένα ολιστικό σύστημα διαχείρισης και

Διαβάστε περισσότερα

Δρ. Χ ρ υ σ ο ύ λ α Π α π α ϊ ω ά ν ν ο υ ΠΡΟΩΘΗΣΗ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΤΗΣ ΠΕΡΙΟΧΗΣ

Δρ. Χ ρ υ σ ο ύ λ α Π α π α ϊ ω ά ν ν ο υ ΠΡΟΩΘΗΣΗ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΤΗΣ ΠΕΡΙΟΧΗΣ Δρ. Χ ρ υ σ ο ύ λ α Π α π α ϊ ω ά ν ν ο υ ΠΡΟΩΘΗΣΗ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΤΗΣ ΠΕΡΙΟΧΗΣ Ο ρ ι σ μ ο ί Οι βιολογικοί καλλιεργητές βασίζονται σε φυσικές μεθόδους: αμειψισπορά, αγρανάπαυση, ζωικά λιπάσματα (κοπριά)

Διαβάστε περισσότερα

Χρηματοοικονομική Διοίκηση ΙΙ

Χρηματοοικονομική Διοίκηση ΙΙ Χρηματοοικονομική Διοίκηση ΙΙ Σύνολο- Περιεχόμενο Μαθήματος Ζιώγας Ιώαννης Τμήμα Λογιστικής και Χρηματοοικονομικής Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται σε άδειες χρήσης Creative Commons.

Διαβάστε περισσότερα

ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ βιολογικά τρόφιμα Ως προς τη θρεπτική αξία των τροφίμων

ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ βιολογικά τρόφιμα Ως προς τη θρεπτική αξία των τροφίμων ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ Ως βιολογικά τρόφιμα χαρακτηρίζονται τα τρόφιμα που προκύπτουν από ένα ειδικό είδος παραγωγής, τη βιολογική παραγωγή. Η βιολογική παραγωγή αποτελεί ένα ολοκληρωμένο σύστημα διαχείρισης

Διαβάστε περισσότερα

Στοιχεία Επιχειρηματικότητας ΙΙ

Στοιχεία Επιχειρηματικότητας ΙΙ Στοιχεία Επιχειρηματικότητας ΙΙ Νικόλαος Μυλωνίδης Απρίλιος 2007 1 Η έννοια του Επιχειρηματία Αναλαμβάνει δράση Συνδυάζει καινοτομικά και δημιουργικά τους συντελεστές της παραγωγής Παράγει προϊόντα και

Διαβάστε περισσότερα

Aσφάλεια και ποιότητα δύο βασικοί πυλώνες της στρατηγικής ανάπτυξης του αγροδιατροφικού τομέα

Aσφάλεια και ποιότητα δύο βασικοί πυλώνες της στρατηγικής ανάπτυξης του αγροδιατροφικού τομέα ΓΕΩΤΕΧΝΙΚΟ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΕΛΛΑΔΑΣ ΗΜΕΡΙΔΑ: «ΣΥΓΧΡΟΝΑ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΠΟΛΙΤΙΚΕΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ» ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ - 7 ΜΑΡΤΙΟΥ 2009 Aσφάλεια και ποιότητα δύο βασικοί πυλώνες της στρατηγικής

Διαβάστε περισσότερα

Μάρκετινγκ βιολογικών αγροτικών προϊόντων H στάση των καταναλωτών απέναντι στα βιολογικά προϊόντα

Μάρκετινγκ βιολογικών αγροτικών προϊόντων H στάση των καταναλωτών απέναντι στα βιολογικά προϊόντα Μάρκετινγκ βιολογικών αγροτικών προϊόντων H στάση των καταναλωτών απέναντι στα βιολογικά προϊόντα Δρ Ιωάννα Γιαννούκου Σύμβουλος Επιχειρήσεων Ερευνήτρια Πανεπιστήμιο Πατρών Βασικοί ορισμοί Βιολογική γεωργία:

Διαβάστε περισσότερα

Ταμείου Αγροτικής Επιχειρηματικότητας,

Ταμείου Αγροτικής Επιχειρηματικότητας, Παρέμβαση του αναπληρωτή διευθύνοντος συμβούλου της Τράπεζας Πειραιώς κ. Χριστόδουλου Αντωνιάδη, στο συνέδριο «Αριστοτέλης» της ΕΕΔΕ, στις 28 Νοεμβρίου 2014, στη Θεσσαλονίκη Χρηματοδοτικά Νέα Εργαλεία

Διαβάστε περισσότερα

Μεθοδολογία, Τεχνικές και Θεωρία για Οικονοµοτεχνικές Μελέτες. Πρόλογος 9 Ο Σκοπός αυτού του βιβλίου 11

Μεθοδολογία, Τεχνικές και Θεωρία για Οικονοµοτεχνικές Μελέτες. Πρόλογος 9 Ο Σκοπός αυτού του βιβλίου 11 Μεθοδολογία, Τεχνικές και Θεωρία για Οικονοµοτεχνικές Μελέτες Πρόλογος 9 Ο Σκοπός αυτού του βιβλίου 11 ΜΕΡΟΣ ΠΡΩΤΟ Οικονοµοτεχνικές Μελέτες ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1: Επιχειρηµατικότητα και Νέες Επιχειρηµατικές ραστηριότητες

Διαβάστε περισσότερα

Πανελλήνιο συνέδριο νέων αγροτών Ρόδος Σεπτεμβρίου Subtitle. Συντάκης Μιλτιάδης ΜΙΝΕΡΒΑ ΑΕ

Πανελλήνιο συνέδριο νέων αγροτών Ρόδος Σεπτεμβρίου Subtitle. Συντάκης Μιλτιάδης ΜΙΝΕΡΒΑ ΑΕ Πανελλήνιο συνέδριο νέων αγροτών Ρόδος 23 25 Σεπτεμβρίου 2016 Subtitle Συντάκης Μιλτιάδης ΜΙΝΕΡΒΑ ΑΕ Γεωργικές πρακτικές και αειφορία Ορθές γεωργικές πρακτικές Η ορθολογική διαχείριση των φυσικών πόρων

Διαβάστε περισσότερα

Αρχές και φιλοσοφία της βιολογικής γεωργίας. Δούμα Κατερίνα Γεωπόνος

Αρχές και φιλοσοφία της βιολογικής γεωργίας. Δούμα Κατερίνα Γεωπόνος Αρχές και φιλοσοφία της βιολογικής γεωργίας Δούμα Κατερίνα Γεωπόνος Στάδια εξέλιξης της βιολογικής γεωργίας 1 ο στάδιο: 1920 Ξεκινούν οι πρώτοι προβληματισμοί από τον Αυστριακό Steiner που αγωνίζεται για

Διαβάστε περισσότερα

Περιεχόμενα ΜΕΡΟΣ ΠΡΩΤΟ. Οικονομοτεχνικές Μελέτες

Περιεχόμενα ΜΕΡΟΣ ΠΡΩΤΟ. Οικονομοτεχνικές Μελέτες Περιεχόμενα Πρόλογος...9 Ο Σκοπός αυτού του βιβλίου... 11 ΜΕΡΟΣ ΠΡΩΤΟ Οικονομοτεχνικές Μελέτες ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1: Επιχειρηματικότητα και Νέες Επιχειρηματικές ραστηριότητες... 29 1.1 Γενικά...29 1.2 Η υναμική

Διαβάστε περισσότερα

ΥΠΟΥΡΓΙΚΗ ΑΠΟΦΑΣΗ οικ /07 (ΦΕΚ 1574 Β/ )

ΥΠΟΥΡΓΙΚΗ ΑΠΟΦΑΣΗ οικ /07 (ΦΕΚ 1574 Β/ ) ΥΠΟΥΡΓΙΚΗ ΑΠΟΦΑΣΗ οικ. 43886/07 (ΦΕΚ 1574 Β/17-8-2007) ΘΕΜΑ : «Καθορισμός των αναγκαίων στοιχείων της οικονομοτεχνικής μελέτης για τη σύσταση ή μετατροπή Επιχειρήσεων ΟΤΑ και του ελέγχου αυτής.» Ο ΥΦΥΠΟΥΡΓΟΣ

Διαβάστε περισσότερα

Ασφαλή τρόφιμα Τρόφιμα με αξία Ποιότητα Ζωής

Ασφαλή τρόφιμα Τρόφιμα με αξία Ποιότητα Ζωής Ασφαλή τρόφιμα Τρόφιμα με αξία Ποιότητα Ζωής Εργασία στην Επιχειρηματικότητα 2 Υπεύθυνοι: Γκωλέτσης Γεώργιος Παναγιώτου Δημήτρης Αντωνιάδου Αλίκη Καραμάνη Γεωργία Αλέξη Αναστασία Πλεονεκτήματα Διασφάλιση

Διαβάστε περισσότερα

ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ ΕΚΔΟΣΗ: ΤΜΗΜΑ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ IRIS

ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ ΕΚΔΟΣΗ: ΤΜΗΜΑ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ IRIS ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΕΛΕΓΧΟΥ & ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ Α. ΠΑΠΑΝΔΡΕΟΥ 52, 71305, ΗΡΑΚΛΕΙΟ ΚΡΗΤΗΣ ΤΗΛ: 2810 360715 7 FAX: 2810 360718 info@irisbio.gr / www.irisbio.gr ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ ΕΚΔΟΣΗ: ΤΜΗΜΑ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ «ΕΞΕΛΙΣΣΟΜΑΙ 2009 ΓΙΑ ΜΕΣΑΙΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ»

ΠΡΟΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ «ΕΞΕΛΙΣΣΟΜΑΙ 2009 ΓΙΑ ΜΕΣΑΙΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ» ΠΡΟΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ «ΕΞΕΛΙΣΣΟΜΑΙ 2009 ΓΙΑ ΜΕΣΑΙΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ» ΣΤΟΧΟΣ Ενίσχυση υφιστάμενων μεσαίων μεταποιητικών επιχειρήσεων και επιχειρήσεις παροχής υποστηρικτικών προς την μεταποίηση υπηρεσιών ( logistics

Διαβάστε περισσότερα

Ενότητα 3: : Ασφάλεια Βιολογικών Τροφίμων

Ενότητα 3: : Ασφάλεια Βιολογικών Τροφίμων Ενότητα 3: : Ασφάλεια Βιολογικών Τροφίμων Διάλεξη 3.1: Ασφάλεια βιολογικών τροφίμων & προστασία καταναλωτών Εργαστήριο Πληροφορικής Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών http://infolab.aua.gr Δομή παρουσίασης

Διαβάστε περισσότερα

Η βιολογική κτηνοτροφία πυλώνας για τη βιώσιμη ανάπτυξη

Η βιολογική κτηνοτροφία πυλώνας για τη βιώσιμη ανάπτυξη Η βιολογική κτηνοτροφία πυλώνας για τη βιώσιμη ανάπτυξη Κυριάκος Παλασίδης Γεωπόνος ΑΠΘ Γενικός Διευθυντής ΒΙΟΕΛΛΑΣ Γιατί βιώσιμη ανάπτυξη Η βιώσιμη (αειφόρος) ανάπτυξη αναφέρεται στην οικονομική ανάπτυξη

Διαβάστε περισσότερα

Αρχές Διοίκησης και Οργάνωση Παραγωγής

Αρχές Διοίκησης και Οργάνωση Παραγωγής Αρχές Διοίκησης και Οργάνωση Παραγωγής 2015-16 Α.Τσίπουρας Εισαγωγή Στόχος του μαθήματος Σύγχρονες παγκόσμιες εξελίξεις, απελευθέρωση αγορών, ηλεκτρονικό εμπόριο Ανταγωνιστικό Περιβάλλον, Taxύτατες αλλαγές

Διαβάστε περισσότερα

Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ & ΕΛΙΩΝ ΣΤΗΝ ΤΥΝΗΣΙΑ

Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ & ΕΛΙΩΝ ΣΤΗΝ ΤΥΝΗΣΙΑ Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ & ΕΛΙΩΝ ΣΤΗΝ ΤΥΝΗΣΙΑ Γραφείο Οικονοµικών & Εµπορικών Υποθέσεων Πρεσβείας της Ελλάδος στην Τύνιδα 6, rue St. Fulgence, Notre Dame Tunis 1082 Tel. +216 71 288411-846632 Fax +216 71 789518

Διαβάστε περισσότερα

Η επιχειρηματική ιδέα και η εταιρία spin off. Βασίλης Μουστάκης Καθηγητής Πολυτεχνείου Κρήτης vmoustakis@gmail.com

Η επιχειρηματική ιδέα και η εταιρία spin off. Βασίλης Μουστάκης Καθηγητής Πολυτεχνείου Κρήτης vmoustakis@gmail.com Η επιχειρηματική ιδέα και η εταιρία spin off Βασίλης Μουστάκης Καθηγητής Πολυτεχνείου Κρήτης vmoustakis@gmail.com Έρευνα αγοράς (Ι) Ανάγκη στην αγορά (κάτι που η αγορά θέλει αλλά δεν το έχει) Σύλληψη και

Διαβάστε περισσότερα

econtentplus programme Χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση Δρ. Δημήτριος Αντωνόπουλος Φυτπροστασία στη Βιολογική Γεωργία

econtentplus programme Χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση Δρ. Δημήτριος Αντωνόπουλος Φυτπροστασία στη Βιολογική Γεωργία Χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση econtentplus programme http://www.organic-edunet.eu 1 Η Φυτοπροστασία στα πλαίσια της Βιολογικής Γεωργίας Εισαγωγικές έννοιες Δρ. Δημήτριος Αντωνόπουλος PhD Γεωπονικών

Διαβάστε περισσότερα

ΟΙ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΒΡΩΣΙΜΩΝ ΕΛΙΩΝ ΣΤΗΝ ΙΑΠΩΝΙΑ * ΑΝΑΛΥΣΗ ΚΑΙ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ *

ΟΙ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΒΡΩΣΙΜΩΝ ΕΛΙΩΝ ΣΤΗΝ ΙΑΠΩΝΙΑ * ΑΝΑΛΥΣΗ ΚΑΙ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ * ΟΙ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΒΡΩΣΙΜΩΝ ΕΛΙΩΝ ΣΤΗΝ ΙΑΠΩΝΙΑ * ΑΝΑΛΥΣΗ ΚΑΙ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ * Διαπιστώσεις Διαπίστωση Ι: Ο όγκος και η αξία των εξαγωγών ελληνικών ελιών στην Ιαπωνία -αν και σε αυξητική πορεία την τελευταία

Διαβάστε περισσότερα

Η νέα Κοινή Αγροτική Πολιτική και η βιώσιμη αγροτική ανάπτυξη στην Ελλάδα

Η νέα Κοινή Αγροτική Πολιτική και η βιώσιμη αγροτική ανάπτυξη στην Ελλάδα Η νέα Κοινή Αγροτική Πολιτική και η βιώσιμη αγροτική ανάπτυξη στην Ελλάδα Νίκος Χρυσόγελος Ευρωβουλευτής των Οικολόγων Πράσινων/ Περιφερειακός Σύμβουλος Νοτίου Αιγαίου www.chrysogelos.gr Αναθεώρηση: για

Διαβάστε περισσότερα

Παραγωγικά συστήματα προβάτων και αιγών: Βιοποικιλότητα, τοπικές φυλές και προϊόντα τους

Παραγωγικά συστήματα προβάτων και αιγών: Βιοποικιλότητα, τοπικές φυλές και προϊόντα τους Παραγωγικά συστήματα προβάτων και αιγών: Βιοποικιλότητα, τοπικές φυλές και προϊόντα τους Αξίες και προκλήσεις στον τομέα της αιγο-προβατοτροφίας. Ποιες είναι οι προοπτικές για την ανάπτυξη δικτύων συνεργασίας;

Διαβάστε περισσότερα

Bιολογικά Προϊόντα στη Ζωή μας. Δρ Κωνσταντίνος Μακρής

Bιολογικά Προϊόντα στη Ζωή μας. Δρ Κωνσταντίνος Μακρής Bιολογικά Προϊόντα στη Ζωή μας Δρ Κωνσταντίνος Μακρής Ποιοι είμαστε; Εργαστήριο Νερό και Υγεία - Διεθνές Ινστιτούτο Κύπρου για την Περιβαλλοντική και Δημόσια Υγεία Πληθυσμιακές Μελέτες: Αξιολόγηση έκθεσης

Διαβάστε περισσότερα

Βασικά σημεία διάλεξης. λογιστική. Χρηματοοικονομική λογιστική (ΧΛ) ιοικητική Λογιστική. Λογιστική και Χρηματοοικονομική (Π.Μ.Σ.)

Βασικά σημεία διάλεξης. λογιστική. Χρηματοοικονομική λογιστική (ΧΛ) ιοικητική Λογιστική. Λογιστική και Χρηματοοικονομική (Π.Μ.Σ.) Λογιστική και Χρηματοοικονομική (Π.Μ.Σ.) ιοικητική Λογιστική Εισαγωγή στη διοικητική λογιστική Βασικά σημεία διάλεξης Τι είναι η διοικητική λογιστική Ο ρόλος του διοικητικού ού λογιστή Χρηματοοικονομική

Διαβάστε περισσότερα

Ενότητα 3: : Ασφάλεια Βιολογικών Τροφίμων

Ενότητα 3: : Ασφάλεια Βιολογικών Τροφίμων Ενότητα 3: : Ασφάλεια Βιολογικών Τροφίμων Διάλεξη 3.6 : Εφαρμογή συστημάτων HACCP και ISO στην παραγωγή βιολογικών προϊόντων Εργαστήριο Πληροφορικής Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών http://infolab.aua.gr

Διαβάστε περισσότερα

Επίσηµη Εφηµερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης. (Μη νομοθετικές πράξεις) ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ

Επίσηµη Εφηµερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης. (Μη νομοθετικές πράξεις) ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ 1.8.2014 L 230/1 II (Μη νομοθετικές πράξεις) ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ ΕΚΤΕΛΕΣΤΙΚΟΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) αριθ. 834/2014 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 22ας Ιουλίου 2014 για τη θέσπιση κανόνων σχετικά με την εφαρμογή του κοινού πλαισίου

Διαβάστε περισσότερα

Επειδή η συμβατική γεωργία. έχει φθάσει στα όρια της

Επειδή η συμβατική γεωργία. έχει φθάσει στα όρια της Βιολογική γεωργία Επειδή η συμβατική γεωργία έχει φθάσει στα όρια της Για να ανταπεξέλθη χρησιμοποιεί μεθόδους «παρά φύσιν» όπως: Ορμόνες κατάχρηση χημικών ουσιών βιομηχανοποίηση παραγωγής, μεγάλης κλίμακας

Διαβάστε περισσότερα

ΕΚΘΕΣΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΤΟΥ Δ/Σ ΤΗΣ «ΠΑΝΕΛΚΟ Α.Ε.» ΓΙΑ ΤΗ ΧΡΗΣΗ 2008

ΕΚΘΕΣΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΤΟΥ Δ/Σ ΤΗΣ «ΠΑΝΕΛΚΟ Α.Ε.» ΓΙΑ ΤΗ ΧΡΗΣΗ 2008 ΕΚΘΕΣΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΤΟΥ Δ/Σ ΤΗΣ «ΠΑΝΕΛΚΟ Α.Ε.» ΓΙΑ ΤΗ ΧΡΗΣΗ 2008 Η έκθεση διαχείρισης του (Δ.Σ.) που ακολουθεί, αφορά στη χρήση 2008 συντάχθηκε και είναι εναρμονισμένη με βάση το πνεύμα και τα αναφερόμενα

Διαβάστε περισσότερα

Εξοικονόμησης Ενέργειας

Εξοικονόμησης Ενέργειας Κέντρο Ανανεώσιμων Πηγών και Εξοικονόμησης Ενέργειας Πράσινη Επιχειρηματικότητα στον τομέα της Ενέργειας Γ. Βουγιουκλάκης Υπ. Τμήματος Ανάπτυξης Αγοράς ΚΑΠΕ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΓΕΝ.

Διαβάστε περισσότερα

Συγκριτική Αναφορά Αγορών Ελαιολάδου. Γενικά

Συγκριτική Αναφορά Αγορών Ελαιολάδου. Γενικά Γενικά Η Ισπανία είναι ο μεγαλύτερος ελαιοπαραγωγός τόσο σε ευρωπαϊκό όσο και σε παγκόσμιο επίπεδο όπου κατάφερε να διπλασιάσει την παραγωγή της μετά το 1990, ενώ ακολουθώντας σχεδιασμένη πολιτική παραγωγής

Διαβάστε περισσότερα

ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΤΕΤΑΡΤΟ ΤΟΠΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ & ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΤΕΤΑΡΤΟ ΤΟΠΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ & ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΤΕΤΑΡΤΟ ΤΟΠΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ & ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Eπιστροφή στη γεωργία του παρελθόντος Οι διατροφικές κρίσεις και οι ανησυχίες που προκάλεσαν στους καταναλωτές ως προς την ασφάλεια των τροφίµων, οδήγησαν

Διαβάστε περισσότερα

ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΣΤΙΣ ΛΑΪΚΕΣ ΑΓΟΡΕΣ ΤΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΚΑΙ ΟΙ ΠΡΟΤΙΜΗΣΕΙΣ ΤΩΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΩΝ

ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΣΤΙΣ ΛΑΪΚΕΣ ΑΓΟΡΕΣ ΤΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΚΑΙ ΟΙ ΠΡΟΤΙΜΗΣΕΙΣ ΤΩΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΩΝ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΣΤΙΣ ΛΑΪΚΕΣ ΑΓΟΡΕΣ ΤΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΚΑΙ ΟΙ ΠΡΟΤΙΜΗΣΕΙΣ ΤΩΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΩΝ Σκοπός της εργασίας Κατά πόσο οι καταναλωτές της Θεσσαλονίκης γνωρίζουν τα βιολογικά προϊόντα Αν αγοράζουν βιολογικά

Διαβάστε περισσότερα

Αρχές Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων και Υπηρεσιών ΝΙΚΟΛΑΟΣ Χ. ΤΖΟΥΜΑΚΑΣ ΟΙΚΟΝΟΜΟΛΟΓΟΣ ΠΡΟΣΟΜΟΙΩΣΗ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑΤΩΝ 2.

Αρχές Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων και Υπηρεσιών ΝΙΚΟΛΑΟΣ Χ. ΤΖΟΥΜΑΚΑΣ ΟΙΚΟΝΟΜΟΛΟΓΟΣ ΠΡΟΣΟΜΟΙΩΣΗ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑΤΩΝ 2. Αρχές Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων και Υπηρεσιών ΕΠΙΜΕΕΙΑ: ΝΙΚΟΑΟ Χ. ΤΖΟΥΜΑΚΑ ΟΙΚΟΝΟΜΟΟΓΟ ΠΡΟΟΜΟΙΩΗ ΔΙΑΓΩΝΙΜΑΤΩΝ 2 Κεφάλαιο 2 ο Η Επιστήμη της Διοίκησης των Επιχειρήσεων Ομάδα Α Ερωτήσεις ωστού

Διαβάστε περισσότερα

ΕΘΝΙΚΟ ΜΕΤΣΟΒΙΟ ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟ

ΕΘΝΙΚΟ ΜΕΤΣΟΒΙΟ ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟ ΕΘΝΙΚΟ ΜΕΤΣΟΒΙΟ ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟ ΤΜΗΜΑ ΗΛΕΚΤΡΟΛΟΓΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΩΝ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΚΑΙ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΩΝ Διάλεξη 5 ΧΡΗΜΑΤΟ-ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ 1 από 35 Το εξωτερικό περιβάλλον της επιχείρησης

Διαβάστε περισσότερα

ΠΟΛΥΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΣΥΝΕΧΙΖΟΜΕΝΗΣ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ ΖΩΤΙΚΗΣ ΣΗΜΑΣΙΑΣ: ΘΕΜΑΤΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΤΕΡΑΙΟΤΗΤΩΝ 2014 2015

ΠΟΛΥΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΣΥΝΕΧΙΖΟΜΕΝΗΣ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ ΖΩΤΙΚΗΣ ΣΗΜΑΣΙΑΣ: ΘΕΜΑΤΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΤΕΡΑΙΟΤΗΤΩΝ 2014 2015 ΠΟΛΥΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΣΥΝΕΧΙΖΟΜΕΝΗΣ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ ΖΩΤΙΚΗΣ ΣΗΜΑΣΙΑΣ: ΘΕΜΑΤΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΤΕΡΑΙΟΤΗΤΩΝ 2014 2015 ΑΡΧΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΔΥΝΑΜΙΚΟΥ ΚΥΠΡΟΥ ΙΟΥΛΙΟΣ 2013 Π Ρ Ο Ο Ι Μ Ι Ο Η σημασία του ανθρώπινου

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ. με τη διατύπωση συγκεκριμένου Αναπτυξιακού Σχεδίου, με την στήριξη του Σχεδίου από μια ισχυρή και βιώσιμη εταιρική σχέση και

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ. με τη διατύπωση συγκεκριμένου Αναπτυξιακού Σχεδίου, με την στήριξη του Σχεδίου από μια ισχυρή και βιώσιμη εταιρική σχέση και ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Π 1. SWOT ΑΝΑΛΥΣΗ Στα πλαίσια του παρόντος επιχειρησιακού προγράμματος πρωτοβουλίας LEADER+ θα ενταχθούν περιοχές που θέλουν και μπορούν να σχεδιάσουν και να εφαρμόσουν μια ολοκληρωμένη, βιώσιμη

Διαβάστε περισσότερα

CASE STUDY: ΑΝΘΡΑΚΙΚΟ ΑΠΟΤΥΠΩΜΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ

CASE STUDY: ΑΝΘΡΑΚΙΚΟ ΑΠΟΤΥΠΩΜΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ CASE STUDY: ΑΝΘΡΑΚΙΚΟ ΑΠΟΤΥΠΩΜΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ Απρίλιος 2013 ΕΙΣΑΓΩΓΗ Η Close the Loop πρόσφατα ολοκλήρωσε μελέτη υπολογισμού του Ανθρακικού Αποτυπώματος ελαιόλαδου, το οποίο διατίθεται από την εταιρεία Σελλάς

Διαβάστε περισσότερα

και ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΧΡΗΣΗΣ

και ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΧΡΗΣΗΣ ΙΣΟΛΟΓΙΣΜΟΣ και ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΧΡΗΣΗΣ Ισολογισμός. 1 Τι είναι ο Ισολογισμός Ισολογισμός είναι η λογιστική χρηματοοικονομική κατάσταση που παρουσιάζει συνοπτικά αλλά με σαφήνεια την περιουσιακή κατάσταση

Διαβάστε περισσότερα

Κόστος- Έξοδα - Δαπάνες

Κόστος- Έξοδα - Δαπάνες Κόστος- Έξοδα - Δαπάνες του συνεργάτη μας λογιστή Α Τάξεως Γεωργίου Τσιμπίκου Κόστος. ΚΟΣΤΟΣ είναι ένα αριθμητικό μέγεθος που αντιπροσωπεύει τα ποσά που επενδύθηκαν για την απόκτηση υλικών ή άϋλων αγαθών

Διαβάστε περισσότερα

Α) ΒΑΣΙΚΕΣ ΤΑΣΕΙΣ ΠΟΥ ΕΠΗΡΕΑΖΟΥΝ ΤΙΣ ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ

Α) ΒΑΣΙΚΕΣ ΤΑΣΕΙΣ ΠΟΥ ΕΠΗΡΕΑΖΟΥΝ ΤΙΣ ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ ΔΗΜΟΣΙΟΝΟΜΙΚΕΣ ΠΟΛΙΤΙΚΕΣ ΛΙΤΟΤΗΤΑΣ Μελέτη του ΔΝΤ για 17 χώρες του ΟΑΣΑ επισημαίνει ότι για κάθε ποσοστιαία μονάδα αύξησης του πρωτογενούς πλεονάσματος, το ΑΕΠ μειώνεται κατά 2 ποσοστιαίες μονάδες και

Διαβάστε περισσότερα

ΒΑΣΙΚΟΙ ΤΟΜΕΙΣ ΑΝΑΦΟΡΑΣ ΕΝΟΣ BUSINESS PLAN. Εισαγωγή

ΒΑΣΙΚΟΙ ΤΟΜΕΙΣ ΑΝΑΦΟΡΑΣ ΕΝΟΣ BUSINESS PLAN. Εισαγωγή ΒΑΣΙΚΟΙ ΤΟΜΕΙΣ ΑΝΑΦΟΡΑΣ ΕΝΟΣ BUSINESS PLAN Εισαγωγή Η κατάρτιση ενός Επιχειρηματικού Σχεδίου αποτελεί ένα εργαλείο στο οποίο καταγράφεται ουσιαστικά το «Πλάνο Δράσης» της επιχείρησης, τα βήματα που θα

Διαβάστε περισσότερα

Ενότητα 3: : Ασφάλεια Βιολογικών Τροφίμων

Ενότητα 3: : Ασφάλεια Βιολογικών Τροφίμων Ενότητα 3: : Ασφάλεια Βιολογικών Τροφίμων Διάλεξη 3.2 : Ποιοτικός έλεγχος & ασφάλεια στην αλυσίδα παραγωγής βιολογικών προϊόντων Εργαστήριο Πληροφορικής Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών http://infolab.aua.gr

Διαβάστε περισσότερα

Δυνατότητες Επιχορήγησης επενδυτικών σχεδίων στον Μελισσοκομικό τομέα

Δυνατότητες Επιχορήγησης επενδυτικών σχεδίων στον Μελισσοκομικό τομέα 6ο Συνέδριο Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας Δυνατότητες Επιχορήγησης επενδυτικών σχεδίων στον Μελισσοκομικό τομέα Μιχάλης Σμύρης τηλ: 6932 801986 e-mail :gsmyris@yahoo.gr 12 ος 2014 Περίγραμμα- Ενότητες

Διαβάστε περισσότερα

Τίτλος Ειδικού Θεματικού Προγράμματος: «Διοίκηση, Οργάνωση και Πληροφορική για Μικρομεσαίες Επιχειρήσεις»

Τίτλος Ειδικού Θεματικού Προγράμματος: «Διοίκηση, Οργάνωση και Πληροφορική για Μικρομεσαίες Επιχειρήσεις» ΤΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ, ΒΑΣΙΚΟΣ ΠΑΡΑΓΟΝΤΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΟΥ ΑΙΓΑΙΟΠΕΛΑΓΙΤΙΚΟΥ ΧΩΡΟΥ Τίτλος Ειδικού Θεματικού Προγράμματος: «Διοίκηση, Οργάνωση και Πληροφορική για Μικρομεσαίες

Διαβάστε περισσότερα

ΠΕΡΙΛΗΨΗ ΟΜΙΛΙΑΣ ΠΑΥΛΟΥ ΚΑΠΟΓΛΟΥ ΣΤΗΝ ΔΙΗΜΕΡΙΔΑ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ ΣΤΙΣ 29-30/ 3/2013 ΣΤΟ ΑΓΡΙΝΙΟ.

ΠΕΡΙΛΗΨΗ ΟΜΙΛΙΑΣ ΠΑΥΛΟΥ ΚΑΠΟΓΛΟΥ ΣΤΗΝ ΔΙΗΜΕΡΙΔΑ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ ΣΤΙΣ 29-30/ 3/2013 ΣΤΟ ΑΓΡΙΝΙΟ. ΠΕΡΙΛΗΨΗ ΟΜΙΛΙΑΣ ΠΑΥΛΟΥ ΚΑΠΟΓΛΟΥ ΣΤΗΝ ΔΙΗΜΕΡΙΔΑ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ ΣΤΙΣ 29-30/ 3/2013 ΣΤΟ ΑΓΡΙΝΙΟ. Στην αρχή της ομιλίας του ο Γεωπόνος κ. Παύλος Καπόγλου, συγγραφέας του βιβλίο «ΣΤΕΒΙΑ:

Διαβάστε περισσότερα

Εθνική Στρατηγική για τον Ελαιοκομικό τομέα

Εθνική Στρατηγική για τον Ελαιοκομικό τομέα Εθνική Στρατηγική για τον Ελαιοκομικό τομέα Σύνοψη Λαμβάνοντας υπόψη: αφενός την διαχρονική, οικονομική, κοινωνική και περιβαλλοντική σημασία που έχει ο τομέας της ελαιοκαλλιέργειας για την Ελλάδα γενικότερα

Διαβάστε περισσότερα

Θα ήθελα να ευχαριστήσω θερμά την Παγκρητική Ομοσπονδία Ευρώπης και τον

Θα ήθελα να ευχαριστήσω θερμά την Παγκρητική Ομοσπονδία Ευρώπης και τον ΠΡΟΒΟΛΗ & ΠΡΟΩΘΗΣΗ ΚΡΗΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ Λ. Δημοκρατίας 20, Ηράκλειο Κρήτης 71306 Tηλ: ++30 2810 / 343458 / 341096 Fax: / 343459 E-mail : info@crete-exporters.com Web site : www.crete-exporters.com Κυρίες

Διαβάστε περισσότερα

Μελέτη της συγκαλλιέργειας βίκου-κριθής. κριθής και µπιζελιού- και ποιοτικά χαρακτηριστικά της παραγόµενης χλωροµάζας

Μελέτη της συγκαλλιέργειας βίκου-κριθής. κριθής και µπιζελιού- και ποιοτικά χαρακτηριστικά της παραγόµενης χλωροµάζας Μελέτη της συγκαλλιέργειας βίκου-κριθής κριθής και µπιζελιού- βρώµης ως προς τα ποσοτικά και ποιοτικά χαρακτηριστικά της παραγόµενης χλωροµάζας Χατζηγεωργίου Ι. 1, Φορτάτος Ε. 1, Τσιµπούκας Κ. 2, Ζέρβας

Διαβάστε περισσότερα

Στοιχεία: EUROSTAT για το 2005

Στοιχεία: EUROSTAT για το 2005 Ηµερίδα: Το αγροτικό µάρκετινγκ της ανάπτυξης. Η πορεία και οι προοπτικές των εξαγωγών αγροτικών προϊόντων Καινοτοµώντας στις εξαγωγές ελληνικών αγροτικών προϊόντων Βασίλης Θωµαΐδης Πρόεδρος Συνδέσµου

Διαβάστε περισσότερα

Μοντελοποίηση και Τεχνικοοικονομική Ανάλυση Εφοδιαστικής Αλυσίδας Βιοκαυσίμων

Μοντελοποίηση και Τεχνικοοικονομική Ανάλυση Εφοδιαστικής Αλυσίδας Βιοκαυσίμων Μοντελοποίηση και Τεχνικοοικονομική Ανάλυση Εφοδιαστικής Αλυσίδας Βιοκαυσίμων Αιμ. Κονδύλη, Ι. Κ. Καλδέλλης, Χρ. Παπαποστόλου ΤΕΙ Πειραιά, Τμήμα Μηχανολογίας Απρίλιος 2007 Στόχοι της εργασίας Η τεχνική

Διαβάστε περισσότερα

α) για τα επενδυτικά σχέδια κάτω των 300.000 ΕΥΡΩ, η βιωσιμότητα της

α) για τα επενδυτικά σχέδια κάτω των 300.000 ΕΥΡΩ, η βιωσιμότητα της Π16) ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Β 1. ΕΚΤΙΜΗΣΗ ΒΙΩΣΙΜΟΤΗΤΑΣ ΦΟΡΕΑ ΥΦΙΣΤΑΜΕΝΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ Για την εκτίμηση της βιωσιμότητας της υφισταμένης επιχείρησης λαμβάνονται υπόψη τα ακόλουθα κριτήρια: α) Για τα επενδυτικά σχέδια

Διαβάστε περισσότερα

ΠΕΙΡΑΙΩΣ 226, ΤΑΥΡΟΣ 177 78, ΑΘΗΝΑ, ΤΗΛ. 210-3469606, ΦΑΞ 210-3469906, A. ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗ

ΠΕΙΡΑΙΩΣ 226, ΤΑΥΡΟΣ 177 78, ΑΘΗΝΑ, ΤΗΛ. 210-3469606, ΦΑΞ 210-3469906, A. ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗ ΠΕΙΡΑΙΩΣ 226, ΤΑΥΡΟΣ 177 78, ΑΘΗΝΑ, ΤΗΛ. 210-3469606, ΦΑΞ 210-3469906, A. ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗ 1. Τυποποίηση και Συσκευασία Η τυποποίηση, σε συνδυασμό με την αρχή της αμοιβαίας αναγνώρισης μεταξύ όλων των εμπλεκόμενων

Διαβάστε περισσότερα

Business Plan. Ένα επιχειρηµατικό πρόγραµµα περιλαµβάνει απαραίτητα τις ακόλουθες ενότητες:

Business Plan. Ένα επιχειρηµατικό πρόγραµµα περιλαµβάνει απαραίτητα τις ακόλουθες ενότητες: Business Plan Το επιχειρηµατικό πλάνο αποτελεί το πρώτο και µερικές φορές το µοναδικό έγγαφο κείµενο που παρουσιάζει ολοκληρωµένα την επενδυτική πρόταση, γι' αυτό πρέπει να είναι ρεαλιστικό και εφικτό,

Διαβάστε περισσότερα

ΚΑΤΑΡΤΙΣΗ & ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΕΠΕΝΔΥΤΙΚΩΝ ΣΧΕΔΙΩΝ & ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΩΝ ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΕΚΤΟ

ΚΑΤΑΡΤΙΣΗ & ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΕΠΕΝΔΥΤΙΚΩΝ ΣΧΕΔΙΩΝ & ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΩΝ ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΕΚΤΟ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗ & ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΕΠΕΝΔΥΤΙΚΩΝ ΣΧΕΔΙΩΝ & ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΩΝ ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΕΚΤΟ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ ΕΠΕΝΔΥΤΙΚΩΝ ΣΧΕΔΙΩΝ: ΜΕΛΕΤΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ ΕΠΕΝΔΥΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ Εισαγωγή Στο παρόν κεφάλαιο θα γίνει

Διαβάστε περισσότερα

ΔΕΙΚΤΕΣ ΤΙΜΩΝ ΕΙΣΡΟΩΝ ΚΑΙ ΕΚΡΟΩΝ ΣΤΗ ΓΕΩΡΓΙΑ-ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ: Δεκέμβριο

ΔΕΙΚΤΕΣ ΤΙΜΩΝ ΕΙΣΡΟΩΝ ΚΑΙ ΕΚΡΟΩΝ ΣΤΗ ΓΕΩΡΓΙΑ-ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ: Δεκέμβριο ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΑΡΧΗ Πειραιάς, 14 Φεβρουαρίου 2017 ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΔΕΙΚΤΕΣ ΤΙΜΩΝ ΕΙΣΡΟΩΝ ΚΑΙ ΕΚΡΟΩΝ ΣΤΗ ΓΕΩΡΓΙΑ-ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ: Δεκέμβριο ος 2016 Η εξέλιξη των Δεικτών Τιμών Εισροών και

Διαβάστε περισσότερα

Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων

Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΑΝΟΙΧΤΑ ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων Ενότητα 18 η : Αποθήκευση Αγροτικών Προϊόντων Χρίστος Καμενίδης Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό

Διαβάστε περισσότερα

ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ. ΑΞΟΝΕΣ ΚΑΙ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ ΧΑΤΖΗΜΠΟΥΣΙΟΥ ΕΛΕΝΗ ΕΠΙΒΛΕΠΩΝ: ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ ΚΟΥΣΚΟΥΒΕΛΗΣ ΗΛΙΑΣ

ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ. ΑΞΟΝΕΣ ΚΑΙ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ ΧΑΤΖΗΜΠΟΥΣΙΟΥ ΕΛΕΝΗ ΕΠΙΒΛΕΠΩΝ: ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ ΚΟΥΣΚΟΥΒΕΛΗΣ ΗΛΙΑΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ. ΑΞΟΝΕΣ ΚΑΙ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ ΧΑΤΖΗΜΠΟΥΣΙΟΥ ΕΛΕΝΗ ΕΠΙΒΛΕΠΩΝ: ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ ΚΟΥΣΚΟΥΒΕΛΗΣ ΗΛΙΑΣ Μέρος πρώτο: Η πορεία προς μία κοινή ενεργειακή πολιτική της Ευρωπαϊκής Ένωσης Ανάγκη για

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΤΑΣΗ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΩΝ ΕΠΙΛΟΓΩΝ ΤΩΝ ΘΕΜΑΤΙΚΩΝ ΟΜΑΔΩΝ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΟΥ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΥ, ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΜΕΤΑ ΤΟ 2013 ΕΓΓΡΑΦΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ

ΠΡΟΤΑΣΗ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΩΝ ΕΠΙΛΟΓΩΝ ΤΩΝ ΘΕΜΑΤΙΚΩΝ ΟΜΑΔΩΝ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΟΥ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΥ, ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΜΕΤΑ ΤΟ 2013 ΕΓΓΡΑΦΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΠΡΟΤΑΣΗ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΩΝ ΕΠΙΛΟΓΩΝ ΤΩΝ ΘΕΜΑΤΙΚΩΝ ΟΜΑΔΩΝ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΟΥ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΥ, ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΜΕΤΑ ΤΟ 2013 ΕΓΓΡΑΦΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2012 1 Ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας του αγροδιατροφικού τομέα

Διαβάστε περισσότερα

Οι πράσινες εφοδιαστικές αλυσίδες στον αγροδιατροφικό τομέα 29/10/2013

Οι πράσινες εφοδιαστικές αλυσίδες στον αγροδιατροφικό τομέα 29/10/2013 Οι πράσινες εφοδιαστικές αλυσίδες στον αγροδιατροφικό τομέα 29/10/2013 Οι πράσινες εφοδιαστικές αλυσίδες στον αγροδιατροφικό τομέα. Τι είναι η αειφορία, τι είναι πράσινη ανάπτυξη και πως συνδέονται μεταξύ

Διαβάστε περισσότερα

ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΠΡΟΜΕΛΕΤΗ ΣΚΟΠΙΜΟΤΗΤΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΙΔΡΥΣΗ ΜΟΝΑΔΑΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ & ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ

ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΠΡΟΜΕΛΕΤΗ ΣΚΟΠΙΜΟΤΗΤΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΙΔΡΥΣΗ ΜΟΝΑΔΑΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ & ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΩΣ ΤΜΗΜΑ ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ & ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΩΝ ΣΠΟΥΔΩΝ ΣΤΗ ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΓΙΑ ΣΤΕΛΕΧΗ (E-MBA) ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΠΡΟΜΕΛΕΤΗ ΣΚΟΠΙΜΟΤΗΤΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΙΔΡΥΣΗ ΜΟΝΑΔΑΣ

Διαβάστε περισσότερα

ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ

ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟ ΠΛΑΝΟ Μέσω του σχεδιασμού και, ειδικά μέσω του επιχειρηματικού (υπό δημιουργία επιχείρηση) ή επιχειρησιακού (υφιστάμενη επιχείρηση) σχεδίου (business plan): διατυπώνεται

Διαβάστε περισσότερα

ΔΙΕΚ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΟΓΡΑΦΗΜΕΝΟΥ ΛΟΓΙΣΤΗΡΙΟΥ Γ ΕΞΑΜΗΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΛΟΓΙΣΤΙΚΗ ΚΟΣΤΟΥΣ Ι ΜΑΘΗΜΑ 2 ο

ΔΙΕΚ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΟΓΡΑΦΗΜΕΝΟΥ ΛΟΓΙΣΤΗΡΙΟΥ Γ ΕΞΑΜΗΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΛΟΓΙΣΤΙΚΗ ΚΟΣΤΟΥΣ Ι ΜΑΘΗΜΑ 2 ο ΔΙΕΚ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΟΓΡΑΦΗΜΕΝΟΥ ΛΟΓΙΣΤΗΡΙΟΥ Γ ΕΞΑΜΗΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΛΟΓΙΣΤΙΚΗ ΚΟΣΤΟΥΣ Ι ΜΑΘΗΜΑ 2 ο 1. Γενικά για την επιχείρηση Η επιχείρηση αποτελεί ένα στοιχείο της κοινωνίας μας, το ίδιο σημαντικό

Διαβάστε περισσότερα

ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΗ ΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΣΤΗΝ ΕΛΙΑ. ηµήτριος Μπίζας Γεωπόνος

ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΗ ΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΣΤΗΝ ΕΛΙΑ. ηµήτριος Μπίζας Γεωπόνος ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΗ ΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΣΤΗΝ ΕΛΙΑ ηµήτριος Μπίζας Γεωπόνος ΑΠΑΙΤΗΣΗ ΤΗΣ ΑΓΟΡΑΣ: Τρόφιµα ασφαλή, υψηλής ποιότητας και µε παραγωγικές διαδικασίες φιλικές προς το περιβάλλον Ποια είναι η απάντηση; Τι είναι

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΟΥ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ

ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΟΥ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΟΥ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ Περιγραφή του μαθήματος Αντικείμενο του μαθήματος αποτελεί η διεξοδική ανάλυση των θεμάτων που αφορούν τη σημασία, τη φύση και τις ιδιαιτερότητες των διεθνών επιχειρηματικών

Διαβάστε περισσότερα

ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΝΩΣΗ ΚΥΠΡΙΑΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΚΥΠΡΙΑΚΟΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ

ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΝΩΣΗ ΚΥΠΡΙΑΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΚΥΠΡΙΑΚΟΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ Σχέδιο Κινήτρων για επενδύσεις αειφόρου εμπλουτισμού και αναβάθμισης του τουριστικού προϊόντος ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΝΩΣΗ ΚΥΠΡΙΑΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΚΥΠΡΙΑΚΟΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ Το Σχέδιο Κινήτρων θα συγχρηματοδοτηθεί

Διαβάστε περισσότερα

Agro-logistics: Πιστοποίηση και Ιχνηλασιμότητα

Agro-logistics: Πιστοποίηση και Ιχνηλασιμότητα Agro-logistics: Πιστοποίηση και Ιχνηλασιμότητα Τσιτσάμης Σπυρίδων 1, Ιακώβου Ελευθέριος 2, Βλάχος Δημήτριος 2 Τα Logistics των αγροτικών προϊόντων (Agro-logistics) είναι αναμφίβολα ένας ραγδαία αναπτυσσόμενος

Διαβάστε περισσότερα

Ο ρόλος της βιομάζας για την ανάπτυξη της Ελληνικής οικονομίας

Ο ρόλος της βιομάζας για την ανάπτυξη της Ελληνικής οικονομίας 4η Ενότητα: «Βιοκαύσιμα 2ης Γενιάς» Ο ρόλος της βιομάζας για την ανάπτυξη της Ελληνικής οικονομίας Αντώνης Γερασίμου Πρόεδρος Δ.Σ. Ελληνικής Εταιρείας Βιοµάζας ΕΛ.Ε.Α.ΒΙΟΜ ΒΙΟΜΑΖΑ Η αδικημένη μορφή ΑΠΕ

Διαβάστε περισσότερα

ΕΘΝΙΚΗ ΤΡΑΠΕΖΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ Διεύθυνση Οικονομικής Ανάλυσης

ΕΘΝΙΚΗ ΤΡΑΠΕΖΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ Διεύθυνση Οικονομικής Ανάλυσης ΕΘΝΙΚΗ ΤΡΑΠΕΖΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ Διεύθυνση Οικονομικής Ανάλυσης ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ O ΑΓΡΟΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΣ ΤΟΜΕΑΣ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΡΟΣΦΕΡΕΙ ΕΠΙΠΛΕΟΝ 12,2 ΔΙΣ ΕΤΗΣΙΩΣ ΑΝ ΕΝΙΣΧΥΘΕΙ Η ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ, ΤΟ BRANDING ΚΑΙ Η ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ

Διαβάστε περισσότερα

Μέτρο 2.1 Υδατοκαλλιέργεια. Συνοπτική παρουσίαση

Μέτρο 2.1 Υδατοκαλλιέργεια. Συνοπτική παρουσίαση Μέτρο 2.1 Υδατοκαλλιέργεια Συνοπτική παρουσίαση Δράσεις 1. Αύξηση της παραγωγικής ικανότητας λόγω κατασκευής νέων μονάδων. Ίδρυση νέων μονάδων ειδών εμπορικής αξίας εδώδιμων και μη. Αύξηση της δυναμικότητας

Διαβάστε περισσότερα

Ενότητα 3: : Ασφάλεια Βιολογικών Τροφίμων

Ενότητα 3: : Ασφάλεια Βιολογικών Τροφίμων Ενότητα 3: : Ασφάλεια Βιολογικών Τροφίμων Διάλεξη 3.2 : Νομοθεσία για τον έλεγχο της παραγωγής βιολογικών τροφίμων Εργαστήριο Πληροφορικής Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών http://infolab.aua.gr Εισαγωγή Η

Διαβάστε περισσότερα

Γενικές αρχές διοίκησης. μιας μικρής επιχείρησης

Γενικές αρχές διοίκησης. μιας μικρής επιχείρησης Γενικές αρχές διοίκησης μιας μικρής επιχείρησης Η επιχείρηση αποτελεί μια παραγωγική - οικονομική μονάδα, με την έννοια ότι συνδυάζει και αξιοποιεί τους συντελεστές παραγωγής (εργασία, κεφάλαιο, γνώση,

Διαβάστε περισσότερα

Ακαθάριστο Εγχώριο Προϊόν (ΑΕΠ)

Ακαθάριστο Εγχώριο Προϊόν (ΑΕΠ) Ακαθάριστο Εγχώριο Προϊόν (ΑΕΠ) Το βελγικό ΑΕΠ αντιπροσωπεύει το 2,9% του συνολικού ΑΕΠ της Ε.Ε., το 4% του ΑΕΠ της ευρωζώνης και το 0,97% του ΑΕΠ του ΟΟΣΑ (στοιχεία 2014). Το Βέλγιο είναι ένας σημαντικός

Διαβάστε περισσότερα

ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΓΡΑΒΙΑΣ 1998 1999 ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ «ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΕΝΤΟΣ ΚΑΙ ΕΚΤΟΣ ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΟΥ» ΥΠΕΥΘΥΝΟΙ ΚΑΘΗΓΗΤΕΣ: ΑΓΓΕΛΑΚΟΠΟΥΛΟΣ ΑΝΔΡΕΑΣ ΜΑΘΗΤΕΣ: Β Γ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ ΡΗΓΑΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ

Διαβάστε περισσότερα

Υποστήριξη της μετάβασης σε μια οικονομία χαμηλών εκπομπών άνθρακα σε όλους τους τομείς

Υποστήριξη της μετάβασης σε μια οικονομία χαμηλών εκπομπών άνθρακα σε όλους τους τομείς 2014-20202020 Υποστήριξη της μετάβασης σε μια οικονομία χαμηλών εκπομπών άνθρακα σε όλους τους τομείς Γιάννης Βουγιουκλάκης PhD, Διπλ. Μηχ. Μηχανικός Υπεύθυνος Τμήματος Ανάπτυξης Αγοράς Θεματικός στόχος

Διαβάστε περισσότερα

Yγιεινή Βιομηχανιών τροφίμων & φαρμάκων

Yγιεινή Βιομηχανιών τροφίμων & φαρμάκων ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1: ΤΟ ΣΥΣΤΗΜΑ HACCP 12 Γενικό μέρος 12 Η Ευρωπαϊκή πολιτική για την ασφάλεια στα τρόφιμα 13 Το Σύστημα HACCP 14 Ιστορική εξέλιξη της HACCP 16 Στάδια ανάπτυξης μελέτης HACCP 20 Πυραμίδα

Διαβάστε περισσότερα

ΔΗΜΟΤΙΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΤΗΛΕΘΕΡΜΑΝΣΗΣ ΠΤΟΛΕΜΑΪΔΑΣ ΔΗΜΟΥ ΕΟΡΔΑΙΑΣ (Δ.Ε.ΤΗ.Π.) Ενημερωτικό Τεύχος Καταναλωτή. Άρθρου19 Ν.

ΔΗΜΟΤΙΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΤΗΛΕΘΕΡΜΑΝΣΗΣ ΠΤΟΛΕΜΑΪΔΑΣ ΔΗΜΟΥ ΕΟΡΔΑΙΑΣ (Δ.Ε.ΤΗ.Π.) Ενημερωτικό Τεύχος Καταναλωτή. Άρθρου19 Ν. ΔΗΜΟΤΙΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΤΗΛΕΘΕΡΜΑΝΣΗΣ ΠΤΟΛΕΜΑΪΔΑΣ ΔΗΜΟΥ ΕΟΡΔΑΙΑΣ Ενημερωτικό Τεύχος Καταναλωτή Άρθρου19 Ν.1069/80 ΕΤΟΣ 2013 Τηλεθέρμανση για τους κατοίκους το περιβάλλον την εθνική οικονομία Εξοικονόμηση ενέργειας

Διαβάστε περισσότερα

ΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ. ΕΙΚΤΕΣ ΤΙΜΩΝ ΕΙΣΡΟΩΝ ΚΑΙ ΕΚΡΟΩΝ ΣΤΗ ΓΕΩΡΓΙΑ - ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ: Φεβρουάριος 2016 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΑΡΧΗ

ΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ. ΕΙΚΤΕΣ ΤΙΜΩΝ ΕΙΣΡΟΩΝ ΚΑΙ ΕΚΡΟΩΝ ΣΤΗ ΓΕΩΡΓΙΑ - ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ: Φεβρουάριος 2016 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΑΡΧΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΑΡΧΗ ΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ Πειραιάς, 15 Απριλίου 2016 ΕΙΚΤΕΣ ΤΙΜΩΝ ΕΙΣΡΟΩΝ ΚΑΙ ΕΚΡΟΩΝ ΣΤΗ ΓΕΩΡΓΙΑ - ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ: Φεβρουάριος 2016 Η εξέλιξη των εικτών Τιµών Εισροών και Εκροών

Διαβάστε περισσότερα

ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΩΝ ΕΙΣΑΓΩΓΗ...17

ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΩΝ ΕΙΣΑΓΩΓΗ...17 ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΩΝ ΕΙΣΑΓΩΓΗ.........................................................17 Ι - ΤΑ ΒΑΣΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΤΟΥ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΥ ΓΙΑ ΜΙΑ ΕΠΙΤΥΧΗΜΕΝΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ................................19

Διαβάστε περισσότερα

Ανάλυση Λογιστικών Καταστάσεων

Ανάλυση Λογιστικών Καταστάσεων ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα Ανάλυση Λογιστικών Καταστάσεων Ενότητα #4: Χρηματοοικονομικοί Αριθμοδείκτες (Αριθμοδείκτες Βιωσιμότητας) Πέτρος Καλαντώνης Επίκουρος

Διαβάστε περισσότερα

ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΕΝΤΑΞΗΣ ΠΡΑΞΕΩΝ

ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΕΝΤΑΞΗΣ ΠΡΑΞΕΩΝ ΚΟΙΝΟΤΙΚΟ ΠΛΑΙΣΙΟ ΣΤΗΡΙΞΗΣ 2000 2006 Ε.Π. ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ & ΘΡΑΚΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΕΝΤΑΞΗΣ ΠΡΑΞΕΩΝ ΑΞΟΝΑΣ ΠΡΟΤΕΡΑΙΟΤΗΤΑΣ 2: ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ - ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΤΗΤΑ ΜΕΤΡΟ 2.5 Ενίσχυση

Διαβάστε περισσότερα

Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων

Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΑΝΟΙΧΤΑ ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων Ενότητα 9 η : Τυποποίηση Αγροτικών Προϊόντων Χρίστος Καμενίδης Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό

Διαβάστε περισσότερα

Τεχνοοικονομική μελέτη

Τεχνοοικονομική μελέτη Τεχνοοικονομική μελέτη Δρ. Κώστας Χ. Κυριαζής Δρ. Χημικός Μηχανικός Δρ. Ευάγγελος Γ. Παπαδάκης Αν. Καθηγητής, Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων Τμήμα Διαχείρισης Περιβάλλοντος και Φυσικών Πόρων ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΤΖΙΟΛΑ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

Διαβάστε περισσότερα

ΔΙΕΚ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΟΓΡΑΦΗΜΕΝΟΥ ΛΟΓΙΣΤΗΡΙΟΥ Γ ΕΞΑΜΗΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΛΟΓΙΣΤΙΚΗ ΚΟΣΤΟΥΣ Ι ΜΑΘΗΜΑ 3 ο

ΔΙΕΚ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΟΓΡΑΦΗΜΕΝΟΥ ΛΟΓΙΣΤΗΡΙΟΥ Γ ΕΞΑΜΗΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΛΟΓΙΣΤΙΚΗ ΚΟΣΤΟΥΣ Ι ΜΑΘΗΜΑ 3 ο ΔΙΕΚ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΟΓΡΑΦΗΜΕΝΟΥ ΛΟΓΙΣΤΗΡΙΟΥ Γ ΕΞΑΜΗΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΛΟΓΙΣΤΙΚΗ ΚΟΣΤΟΥΣ Ι ΜΑΘΗΜΑ 3 ο 1. Έννοιες κόστους, εξόδου, δαπάνης, εσόδου Κόστος Όπως έχουμε ήδη αναφέρει για την παραγωγή αγαθών

Διαβάστε περισσότερα

Βιολογική Γεωργία Βασικές Αρχές, Προβλήματα και Προοπτικές AGROTICA 4 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2012

Βιολογική Γεωργία Βασικές Αρχές, Προβλήματα και Προοπτικές AGROTICA 4 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2012 Βιολογική Γεωργία Βασικές Αρχές, Προβλήματα και Προοπτικές Δήμητρα Προφήτου-Αθανασιάδου Γεωπονική Σχολή Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης AGROTICA 4 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2012 1.Σημερινή κατάσταση 2.Βασικές

Διαβάστε περισσότερα

a) Frederick Taylor b) Henri Fayol c) Max Weber d) Gantt

a) Frederick Taylor b) Henri Fayol c) Max Weber d) Gantt ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2 (Η ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΤΗΣ ΙΟΙΚΗΣΗΣ ΤΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ) Να σηµειώσετε µε Σ (σωστό) ή Λ (λάθος) στο τέλος των προτάσεων: 1. Ο Gantt υποστήριξε την ανάγκη για ανάπτυξη της συνεργασίας και της κατανόησης µεταξύ

Διαβάστε περισσότερα

Δημήτρης Σωτηρόπουλος Τεχνολόγος Γεωπονίας DS Consulting

Δημήτρης Σωτηρόπουλος Τεχνολόγος Γεωπονίας DS Consulting Δημήτρης Σωτηρόπουλος Τεχνολόγος Γεωπονίας Κανονισμοί Ευρωπαϊκής Ένωσης Λειτουργία Συστήματος Ελέγχου Πιστοποίηση Προϊόντων Κανονισμός (ΕΚ) 834/2007 Κανονισμός (ΕΚ) 889/2008 Κανονισμός (ΕΚ) 710/2009 Κανονισμός

Διαβάστε περισσότερα

Τίτλος μαθήματος/συνεδρίας: Επιχειρηματικός Σχεδιασμός ΙΙ Εισηγητής: Ιωάννης Χαραλαμπίδης Σάμος, 03 07 Μαΐου 2014

Τίτλος μαθήματος/συνεδρίας: Επιχειρηματικός Σχεδιασμός ΙΙ Εισηγητής: Ιωάννης Χαραλαμπίδης Σάμος, 03 07 Μαΐου 2014 ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ "ΤΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ ΒΑΣΙΚΟΣ ΠΑΡΑΓΟΝΤΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΟΥ ΑΙΓΑΙΟΠΕΛΑΓΙΤΙΚΟΥ ΧΩΡΟΥ" «Στήριξη και Ανάδειξη Πολυνησιωτικών ΑΕΙ» ΔΡΑΣΗ 4: Εκπαίδευση και

Διαβάστε περισσότερα

Η παρούσα Μελέτη Σκοπιμότητας εκπονήθηκε για εκπαιδευτικούς σκοπούς και ως εκ τούτου, κάποια από τα στοιχεία που περιέχει ενδέχεται να μην είναι

Η παρούσα Μελέτη Σκοπιμότητας εκπονήθηκε για εκπαιδευτικούς σκοπούς και ως εκ τούτου, κάποια από τα στοιχεία που περιέχει ενδέχεται να μην είναι ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΩΣ ΤΜΗΜΑ ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ & ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΤΗ ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΟΛΙΚΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑ MBA TQM ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΜΕΛΕΤΗ ΣΚΟΠΙΜΟΤΗΤΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΙΔΡΥΣΗ ΜΟΝΑΔΑΣ

Διαβάστε περισσότερα

Η ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΗΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗΣ ΤΟΜΑΤΑΣ ΣΤΟΝ ΝΟΜΟ ΗΛΕΙΑΣ

Η ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΗΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗΣ ΤΟΜΑΤΑΣ ΣΤΟΝ ΝΟΜΟ ΗΛΕΙΑΣ Η ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΗΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗΣ ΤΟΜΑΤΑΣ ΣΤΟΝ ΝΟΜΟ ΗΛΕΙΑΣ ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΧΡΗΣΤΟΣ(192/03) ΓΙΑΡΜΕΝΙΤΗΣ ΕΠΙΒΛΕΠΩΝ : ΠΑΛΑΤΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ Θεσσαλονίκη 2012 Ο ΣΤΟΧΟΣ ΚΑΙ ΤΑ ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ ΤΗΣ ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΗΣ

Διαβάστε περισσότερα

ΑΝΑΛΥΤΙΚΟ ΩΡΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΘΕΩΡΙΑΣ

ΑΝΑΛΥΤΙΚΟ ΩΡΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΘΕΩΡΙΑΣ ΑΝΑΛΥΤΙΚΟ ΩΡΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΘΕΩΡΙΑΣ ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΗ / ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΣΕ ΩΡΕΣ ΘΕΩΡΙΑ ΠΡΑΚ. ΣΥΝΟΛΟ 1 2 3 4 5 6 7 8 01/07/2014 15:00-21:00 Γενική Γεωργία Τα επιμέρους θεματικά αντικείμενα κατάρτισης της

Διαβάστε περισσότερα

Προοπτικέ Ανάπτυξη του Γεωργικού Τομέα: Μύθοι και Πραγματικότητα. Προκόπη Θεοδωρίδη Επίκουρο Καθηγητή Μάρκετινγκ

Προοπτικέ Ανάπτυξη του Γεωργικού Τομέα: Μύθοι και Πραγματικότητα. Προκόπη Θεοδωρίδη Επίκουρο Καθηγητή Μάρκετινγκ Προοπτικέ Ανάπτυξη του Γεωργικού Τομέα: Μύθοι και Πραγματικότητα. Προκόπη Θεοδωρίδη Επίκουρο Καθηγητή Μάρκετινγκ Τμήμα Διοίκηση Επιχειρήσεων Αγροτικών Προϊόντων και Τροφίμων Πανεπιστήμιο Πατρών Μύθοι!!!!

Διαβάστε περισσότερα

Προσεγγίσεις για Πράσινη ανάπτυξη στη Γεωργία της Κρήτης Έµφαση στις Βιο-καλλιέργειες

Προσεγγίσεις για Πράσινη ανάπτυξη στη Γεωργία της Κρήτης Έµφαση στις Βιο-καλλιέργειες Προσεγγίσεις για Πράσινη ανάπτυξη στη Γεωργία της Κρήτης Έµφαση στις Βιο-καλλιέργειες από τον ρα Ευάγγελο Καπετανάκη, Καθηγητή Σχολής Τ. Γεωπονίας και Πρόεδρο του Τ.Ε.Ι. Κρήτης Περιεχόµενο της παρουσίασης

Διαβάστε περισσότερα

Μελέτη McKinsey Η Ελλάδα 10 Χρόνια Μπροστά Προσδιορίζοντας το νέο Μοντέλο Ανάπτυξης της Ελλάδας. Μάρκος Ολλανδέζος Επιστημονικός Δ/ντης ΠΕΦ

Μελέτη McKinsey Η Ελλάδα 10 Χρόνια Μπροστά Προσδιορίζοντας το νέο Μοντέλο Ανάπτυξης της Ελλάδας. Μάρκος Ολλανδέζος Επιστημονικός Δ/ντης ΠΕΦ Μελέτη McKinsey Η Ελλάδα 10 Χρόνια Μπροστά Προσδιορίζοντας το νέο Μοντέλο Ανάπτυξης της Ελλάδας Μάρκος Ολλανδέζος Επιστημονικός Δ/ντης ΠΕΦ Ταυτότητα της μελέτης Στοιχεία της μελέτης Γραφείο της McKinsey

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΩΝ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΤΗΣ ΟΕΦ/ΕΑΣ ΕΥΒΟΙΑΣ. Εισαγωγή. Δραστηριότητες ΠΕΡΙΟΔΟΣ: 2009-2012

ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΩΝ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΤΗΣ ΟΕΦ/ΕΑΣ ΕΥΒΟΙΑΣ. Εισαγωγή. Δραστηριότητες ΠΕΡΙΟΔΟΣ: 2009-2012 ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΩΝ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΤΗΣ ΟΕΦ/ΕΑΣ ΕΥΒΟΙΑΣ ΠΕΡΙΟΔΟΣ: 2009-2012 Εισαγωγή Βασικό χαρακτηριστικό του εγκεκριμένου προγράμματος της ΟΕΦ/ΕΑΣ Εύβοιας είναι ότι δίνει ιδιαίτερη

Διαβάστε περισσότερα

AGENDA ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗΣ ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟ ΣΧΕΔΙΟ

AGENDA ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗΣ ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟ ΣΧΕΔΙΟ AGENDA ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗΣ ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟ ΣΧΕΔΙΟ ΤΟ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟ ΣΧΕΔΙΟ ΩΣ ΕΡΓΑΛΕΙΟ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΚΑΙ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΑΝΤΑΛΛΑΓΗ ΑΠΟΨΕΩΝ : ΤΟ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟ ΣΧΕΔΙΟ ΜΕ ΤΗ ΜΑΤΙΑ ΤΟΥ ΕΠΕΝΔΥΤΗ ΤΟΥ ΤΡΑΠΕΖΙΤΗ

Διαβάστε περισσότερα

Ελαιόλαδο. από Φιλοπεριβαλλοντικά Συστήματα Διαχείρισης

Ελαιόλαδο. από Φιλοπεριβαλλοντικά Συστήματα Διαχείρισης Ελαιόλαδο από Φιλοπεριβαλλοντικά Συστήματα Διαχείρισης Γιατί Ελαιόλαδο και γιατί από Φιλοπεριβαλλοντικά Συστήματα Διαχείρισης; Δεν υποβαθμίζει: - το περιβάλλον και τους φυσικούς πόρους - τη βιολογική αξία

Διαβάστε περισσότερα

14SYMV

14SYMV ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΒΟΡΕΙΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ ΝΟΜΟΣ ΛΕΣΒΟΥ ΔΗΜΟΣ ΑΓΙΟΥ ΕΥΣΤΡΑΤΙΟΥ Αριθ.Πρωτ:636 14SYMV002038609 2014-05-09 ΣΥΜΒΑΣΗ ΑΝΑΘΕΣΗΣ ΠΑΡΟΧΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Στον 'Άγιο Ευστράτιο, σήμερα, 11/04/2014 και

Διαβάστε περισσότερα