Ιανουάριος 2011 Τεύχος 2

Μέγεθος: px
Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "Ιανουάριος 2011 Τεύχος 2"

Transcript

1 Ιανουάριος 2011 Τεύχος 2 w w w. c y p r u s f o o d n d r i n k s. c o m

2

3 Taste of Cyprus 4 { Eισαγωγικό Σημείωμα } Εδώ στην Κύπρο, κάθε χρόνο ανησυχούμε για το τι θα καταναλώσουμε τις γιορτινές ημέρες από τα Χριστούγεννα μέχρι την Πρωτοχρονιά. Αυτό όμως που πραγματικά θα έπρεπε να μας απασχολεί είναι τι θα καταναλώσουμε από την Πρωτοχρονιά μέχρι τα Χριστούγεννα. Όλες οι ευχές που παίρνουμε κατά την διάρκεια των εορτών είναι πάντοτε καλοδεχούμενες αλλά αν δεν εντάξουμε στην ζωή μας την κατάλληλη διατροφή τότε πολύ πιθανόν να μην πιάσει καμιά ευχή, αφού η τροφή που καταναλώνουμε είναι υπεύθυνη στον μεγαλύτερο βαθμό για την καθημερινή λειτουργία και υγεία του οργανισμού και καθορίζει το μέλλον μας. Στην Κύπρο ακολουθούμε εδώ και χρόνια την Μεσογειακή Διατροφή, η οποία μέσα από τους αιώνες έχει αποδειχθεί έμπρακτα ως η πιο υγιεινή διατροφή ανά το παγκόσμιο. Σήμερα, δεν είναι μόνο Διατροφή αλλά και Πολιτιστική Κληρονομιά, αφού έχει πρόσφατα ενταχθεί στην λίστα της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO. Στην ιστοσελίδα θα βρείτε μια πληθώρα πληροφοριών για τα κυπριακά τρόφιμα και ποτά, από παραδοσιακές συνταγές μέχρι παραγωγούς τροφίμων και ποτών, τα οποία μπορείτε να εντάξετε στο καθημερινό σας διαιτολόγιο για ένα καλύτερο αύριο. Αγαπήστε τα, απολαύστε τα. Είναι παραδοσιακά, είναι αυθεντικά, είναι υγιεινά. Το Δίκτιο Κυπριακών Τροφίμων και Ποτών σας εύχεται Καλή Διατροφή. Published by Cyprus Food and Drinks Κυπριακό Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Λεωφ. Γρίβα Διγενή 38 & Δεληγιώργη 3, Τ.Κ , 1509 Λευκωσία, Κύπρος. T.: F: E: Εκδότης: Σάββας Μαλλιώτης, Συντονιστής Δικτίου Δημοσιογράφος: Δημήτρης Παυλίδης Σχεδιασμός Εντύπου: Artypos Ltd

4 3 Taste of Cyprus { Προιόν του Μήνα } ΠΑΓΩΤΑ ΠΑΠΑΦΙΛΙΠΠΟΥ & ΠΑΤΙΣΕΡΙ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗ ΛΤΔ Η εταιρεία κατέχει την ηγετική θέση στην αγορά παγωτού στη μεγαλόνησο. Μέσα από τα χρόνια τα προϊόντα της καθιερώθηκαν στην προτίμηση του καταναλωτή ως το ποιοτικό παγωτό της Κύπρου. κρέμα γάλακτος σε συνδυασμό με φρέσκα ώριμα φρούτα και τα καλύτερα φυσικά υλικά από όλο τον κόσμο αποτελούν το μυστικό της υπέροχης και μοναδικής τους γεύσης. Σήμερα προσφέρει ποιοτική απόλαυση σε λάτρεις του καλού παγωτού στην Ευρώπη και Μέση Ανατολή. Η εταιρεία παρασκευάζει μια εκτενή σειρά προϊόντων για να μπορεί να ικανοποιεί τις ανάγκες και προτιμήσεις των καταναλωτών. Προσφέρει παγωτό γάλακτος, γκουρμέ παγωτό (Nostalgìa), παγωτό χωρίς λιπαρά, χωρίς ζάχαρη, παγωτό γιαούρτι (frozen yogurt), παγωτά φρούτου sherbet και sorbet και αγνά κρυστάλλινα παγάκια με την ονομασία N-ice. Από το 1999 η εταιρεία εδράζεται στη Βιομηχανική Ζώνη Παλαιομετόχου, σε ένα νέο τεχνολογικά εξελιγμένο εργοστάσιο 6500 τ.μ., πλήρως εγκεκριμένο από την Ε.Ε., που θεωρείται ως το πιο σύγχρονο και τεχνολογικά προηγμένο εργοστάσιο παγωτού στην Κύπρο. Η άριστη ποιότητα των προϊόντων της πιστοποιείται από τα διεθνή πρότυπα ISO 9001 (Σύστημα Διαχείρισης Ποιότητας), OHSAS (Σύστημα Διαχείρισης Υγείας & Ασφάλειας στην Εργασία) και ISO 22000, HACCP (Σύστημα Διαχείρισης Υγιεινής & Ασφάλειας Τροφίμων) και από το International Ice Cream Association (Διεθνής Σύνδεσμος Παγωτού) όπου είναι ενεργό μέλος. Τα παγωτά PAPAFiLiPOU είναι αγνά 100%, όσο ελάχιστα αγαθά στην εποχή μας, χωρίς συντηρητικά, τεχνητά συστατικά ή γενετικά μεταλλαγμένα υλικά. Το φρέσκο γάλα, η φρέσκια Η εταιρεία παρασκευάζει μια εκτενή σειρά προϊόντων για να μπορεί να ικανοποιεί τις ανάγκες και προτιμήσεις των καταναλωτών.

5 Taste of Cyprus 4 { Προιόν του μήνα } Αξίζει να αναφερθεί ότι τα παγωτά PAPAFiLiPOU παρουσίασαν φέτος μια καινοτόμο σειρά οικογενειακού γκουρμέ παγωτού Nostalgìa χωρίς λακτόζη. Είναι αγνό 100%, φτιαγμένο από φρέσκο γάλα και φρέσκια κρέμα γάλακτος και διατίθεται σε συσκευασίες των 500ml σε δύο γεύσεις: Βανίλια Μαδαγασκάρης & OREO Cookies & Cream. Τώρα, μπορείτε όλοι να απολαμβάνετε παγωτό χωρίς λακτόζη για καλύτερη χώνευση, χωρίς την ταλαιπωρία της δυσανεξίας.

6 5 Taste of Cyprus {Aυθεντικά Κυπριακά Προϊόντα } P R O D U C T O F T H E M O N T H MELLONA ΓΚΟΥΡΜΕ ΜΕΛΙ ΜΕ ΤΕΛΕΙΑ ΙΣΟΡΡΟΠΗΜΕΝΕΣ, ΦΥΣΙΚΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ ΠΟΥ ΙΚΑΝΟΠΟΙΟΥΝ ΚΑΙ ΤΟΝ ΠΙΟ ΑΠΑΙΤΗΤΙΚΟ ΟΥΡΑΝΙΣΚΟ Pure row honey ο Φασούρι, η εύφορη πεδιάδα, γεμάτη πορτοκαλεώνες και αμπέλια σε κοντινή απόσταση από τη Λεμεσό, είναι το σπίτι της Mellona, μιας μελισσοκομικής βιοτεχνίας γνωστής για τα Τεξαιρετικά της προϊόντα από μέλι. Όλα ξεκίνησαν το 2003 από τον Μιχαλάκη Πρατσή, τον δημιουργό των πρωτοποριακών προϊόντων Mellona. Μετά την πώληση ιδιόκτητης βιομηχανίας μαρμάρου το 2000, αποφάσισε να δημιουργήσει ένα μελισσοκομικό εργαστήρι στο αγρόκτημά του στο Φασούρι. Εκεί θα μπορούσε να παράγει και να μοιράζεται με περισσότερους ανθρώπους τα μοναδικά προϊόντα από μέλι που έφτιαχνε. Τα ονόμασε Mellona, που σύμφωνα με τη μυθολογία ήταν η νύμφη προστάτιδα των μελισσών. Τα προϊόντα Mellona παρασκευάζονται από άθερμο (άβραστο) μέλι και εκλεκτά προϊόντα της Κύπρου, όπως χαρούπια, σταφύλια, αμύγδαλα και φουντούκια. Ο Μιχαλάκης αγαπά την υγιεινή διατροφή αλλά και τις εκλεκτές γεύσεις. Τα Mellona συνδυάζουν και τα δύο και παράγονται με μεγάλη προσοχή ώστε να διατηρούν την αυθεντική γεύση και τη διατροφική αξία των αγνών συστατικών τους. Έχουν μοναδική κρεμώδη υφή και προσφέρονται σε πέντε εξαιρετικές γεύσεις: Original (Άθερμο μέλι), Χαρούπι (Άθερμο μέλι με χαρουπόμελο), Σταφύλι (Άθερμο μέλι με αφέψημα σταφυλιών), Αμύγδαλο (Άθερμο μέλι με αμύγδαλα) και Φουντούκι (Άθερμο μέλι με φουντούκια). Mellona Carob Μπορείτε να τα απολαύσετε με το κουτάλι κατ ευθείαν από το βάζο ή πάνω σε φρυγανιές, κρέπες ή βάφλες. Με γιαούρτι ή παγωτό δημιουργούν υπέροχα επιδόρπια. Συνδυάζονται επίσης, τέλεια με ποικιλίες τυριών. Το Mellona - Χαρούπι είναι εξαιρετικό πάνω σε φρέσκο τυρί όπως η αναρή. Μπορεί να αναμιχθεί με ξίδι κρασιού για μια θαυμάσια σάλτσα σαλάτας. Το Mellona - Σταφύλι είναι φανταστικό πάνω σε ψητό χαλλούμι. Τα Mellona - Αμύγδαλο και Φουντούκι είναι εξαιρετικά για δημιουργία μοναδικών μιλκσέικ ή σπιτικού παγωτού. Τον Οκτώβριο του 2010, η Mellona συμμετείχε στην SIAL 2010, τη Διεθνή εμπορική έκθεση τροφίμων και ποτών στο Παρίσι. Εκεί τα πήγε εξαιρετικά καλά και το Mellona - Φουντούκι επιλέγηκε από μια επιτροπή ειδικών και διάσημων σεφ για να παρουσιαστεί στο τμήμα Τάσεις και Καινοτομίες της έκθεσης και προσφέρθηκε ξεχωριστή βιτρίνα για την παρουσίαση του σε κεντρικό σημείο.

7 Taste of Cyprus 6 {Aυθεντικά Κυπριακά Προϊόντα } Τα προϊόντα Mellona αν και σχετικά νέα στην αγορά, εξαπλώνονται γρήγορα και ήδη εξάγονται σε εκλεκτά καταστήματα τροφίμων στην Ελλάδα, τη Γερμανία, τη Γαλλία και την Αμερική (Νέα Υόρκη). μαγιά και τα ένζυμα που περιέχει και είναι υπεύθυνα για την ενεργοποίηση των βιταμινών στον οργανισμό μας. Άθερμο μέλι: Είναι η πιο αγνή μορφή μελιού. Είναι το μέλι που προέρχεται κατευθείαν από την κηρήθρα χωρίς ζέσταμα, χωρίς παστερίωση και οποιοδήποτε είδος επεξεργασίας. Έχει σχετικά μικρή περιεκτικότητα σε υγρασία και υψηλό επίπεδο αντιοξειδωτικών. Χαρακτηρίζεται από την λεπτή κρυστάλλωση και την κρεμώδη υφή του. το Η επεξεργασία του μελιού συχνά αφαιρεί πολλά από τα θρεπτικά συστατικά, όπως τη γύρη και τη πρόπολη τα οποία βρίσκονται στο ακατέργαστο μέλι όταν αυτό συλλέγεται από την κυψέλη. Το άθερμο μέλι διατηρεί το λεπτό του άρωμα, τη T ΖΙΒΕΡΤΗ ΗΚύπρος έχει χρόνια παράδοσης στην παραγωγή μελιού και αυτό απέφερε καρπούς, αφού ένα από τα πολλά μέλια που υπάρχουν στην κυπριακή αγορά, «Το Τζιβέρτι», κατέκτησε Χρυσό Μετάλλιο. Αυτό δείχνει την ποιότητα του Κυπριακού μελιού η οποία συνεχώς αναβαθμίζεται και μας προσφέρει συνεχώς τη γλυκιά και αναλλοίωτη του ευχαρίστηση Χρυσό μετάλλιο για το μέλι Ανθέων και το μέλι Θυμαριού, και αργυρό μετάλλιο για το μέλι πορτοκαλιάς στον διεθνή διαγωνισμό «World Best Honey» που διεξήχθη στην Σλοβενία, στα πλαίσια του συνεδρίου Apimedica and Apiquality forum 2010, 2009 Βραβείο Ανώτερης Γεύσης από το Διεθνές Ινστιτούτο Γεύσης και Ποιότητας - ITQI- για το μέλι Πορτοκαλιάς. Το ITQI έχει έδρα τις Βρυξέλλες και στελεχώνεται από Σεφ και Γευσιγνώστες διεθνούς εμβέλειας, οι οποίοι σε τυφλές δοκιμές βαθμολογούν και επιβραβεύουν τρόφιμα από όλο τον κόσμο. Mellona Almond Χάλκινο μετάλλιο στον παγκόσμιο διαγωνισμό μελιού που διοργανώνει η Διεθνής Ομοσπονδία Συνδέσμων Μελισσοκόμων APIMONDIA. Στον πλέον ανταγωνιστικό διαγωνισμό μελιού που διεξήχθη στο Μοντπελιέρ της Γαλλίας, το κυπριακό μέλι ανθέων «Το Τζιβέρτι» βραβεύθηκε για την ποιότητα και τη γεύση του. Prizes for Honey Tjiverti

8 7 Taste of Cyprus { Κυπριακή Φιλοξενία } ΑΡΧΟΝΤΙΚΟ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ, ΚΥΠΡΙΑΚΕΣ, ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ, ΞΕΧΑΣΜΕΝΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ Το Αρχοντικό Παπαδοπούλου είναι ένα παλιό νεοκλασικό συγκρότημα κτιρίων του 1897 που βρίσκεται στον Κόρνο και έχει πρόσφατα αναπαλαιωθεί για να δημιουργηθεί ως πολυχώρος διάδοσης της αγγειοπλαστικής τέχνης του Κόρνου και θα τεθεί σε λειτουργία το Μάιο του Oχαρακτήρας του Αρχοντικού είναι άκρως αυθεντικός και συνάμα παραδοσιακός, αφού όλοι οι χώροι του αλλά και οι υπηρεσίες που προσφέρονται συνάδουν με την Κύπρο και τις παραδόσεις της. Ο χώρος διαθέτει αγγειοπλαστίο μέσα στο οποίο θα βρίσκονται άτομα όπου θα δημιουργούν αγγεία με τον παραδοσιακό ποδοκίνητο τρόπο, έτσι ώστε να έχουν την ευχέρεια οι επισκέπτες να παρακολουθήσουν ζωντανά τον τρόπο που γίνονται τα παραδοσιακά αγγεία με πηλό. Αξίζει να αναφερθεί ότι το αγγειοπλαστίο θα έχει επιμορφωτικό χαρακτήρα, αφού θα προσφέρει στους επισκέπτες την ευχέρεια να δημιουργήσουν και οι ίδιοι τα δικά τους αγγεία υπό καθοδήγηση. Στον χώρο του Αρχοντικού θα βρίσκεται επίσης κατάστημα, το οποίο θα παρέχει προς πώληση διάφορα κυπριακά προϊόντα όπως αγγεία, βότανα, Κουμανταρίες κτλ. Επιπροσθέτως, ο επισκέπτης θα μπορεί να απολαύσει κυπριακά ροφήματα στο καφενείο του Αρχοντικού το οποίο βρίσκεται στην εσωτερική αυλή.

9 Taste of Cyprus 8 { Κυπριακή Φιλοξενία } Θα υπάρχει αναγνωστήριο (δωμάτιο μελέτης), μέσα στο οποίο κάποιος θα μπορεί να βρει και να διαβάσει την μεγαλύτερη συλλογή βιβλίων και άρθρων αγγειοπλαστικής, οίνου και φυσικά μαγειρικής. Αξίζει να αναφερθεί ότι η συλλογή βιβλίων μαγειρικής είναι εκτεταμένη, καλύπτοντας μια σειρά από τις πιο παλιές κυπριακές μαγειρικές μέχρι τις πιο σύγχρονες. Στο υπόγειο του Αρχοντικού υπάρχει το κελάρι των κρασιών μέσα στο οποίο βρέθηκαν πιθάρια αλλά και ένας «αρχαίος γλυκός θησαυρός». Ένα από τα πιθάρια περιείχε Κουμανταρία σε συμπυκνωμένη μορφή η οποία είχε ξεχαστεί στον χρόνο. Η Κουμανταρία με το πέρασμα του χρόνου είχε συμπυκνωθεί τόσο πολύ που η εμφάνιση της έμοιαζε με μαρμελάδα. Δείγμα από την κουμανταρία είχε σταλεί για ανάλυση και τα αποτελέσματα έδειξαν ότι είχε ξεπεράσει τα 100 χρόνια ζωής. Αξίζει να αναφερθεί ότι η διαπίστωση αυτή είναι μία από τις πιο σημαντικές ανακαλύψεις του αιώνα που σχετίζονται με κρασί, τόσο από ιστορικής όσο και από επιστημονικής άποψης. Το κελάρι θα φιλοξενεί φυσικά και το πιθάρι που βρέθηκε μέσα η κουμανταρία και θα έχει διαθέσιμα προς τους καταναλωτές μόνο τα καλύτερα κυπριακά κρασιά, τα οποία θα επιλέγονται από κύπριους εξειδικευμένους σε οινικά θέματα (Οινική Επιτροπή Αρχοντικού Παπαδοπούλου), μετά από συστηματική ομαδική αξιολόγηση. Αξίζει να αναφερθεί, ότι εκεί θα βρίσκεται και το πιο «διάσημο» τραπέζι του εστιατορίου, όπου θα παρέχεται στους επισκέπτες μόνο με κράτηση και θα προφέρει την ευχαρίστηση του να δειπνήσουν μέσα σε μια πολύ μοναδική και ρομαντική ατμόσφαιρα. Επιπλέον, θα γίνει εξειδικευμένη προσπάθεια ανάδειξης και προβολής της Κουμανταρίας με την δημιουργία του «Κουμανταρία μπαρ». Εκεί θα μπορεί ο επισκέπτης να δοκιμάσει την κουμανταρία σε όλο της το μεγαλείο, αφού θα υπάρχει διαθέσιμη γευστική δοκιμή αλλά και κατανάλωση με το ποτήρι από όλες τις Κουμανταρίες που υπάρχουν στην Áñ ïíôéêü Ðáðáäïðïýëïõ κυπριακή αγορά συμπεριλαμβανομένου παλαιωμένες και συλλεκτικές. Το Μενού εξελίσσεται στην αποκορύφωση της πανδαισίας των γεύσεων και των αρωμάτων, αφού θα συμπεριλαμβάνει μόνο κυπριακά αυθεντικά παραδοσιακά φαγητά και κυρίως τοπικά της γύρω περιοχής. Αξίζει να αναφερθεί, ότι συγκεκριμένα φαγητά, σε συγκεκριμένες ημέρες λειτουργίας, θα ψήνονται μέσα στον παραδοσιακό φούρνο με ξύλα του Αρχοντικού, ο οποίος είναι πέραν των 100 χρόνων. Η όλη φιλοσοφία του Αρχοντικού Παπαδοπούλου είναι αυθεντική και προβάλει την κυπριακή γαστρονομία σε αναβαθμισμένο και σύγχρονο πνεύμα, όπου οι επισκέπτες του θα ταξιδεύουν ευχάριστα και νοσταλγικά στο παρελθόν με μνήμες από ήθη, έθιμα και ξεχασμένες γεύσεις.

10 9 Taste of Cyprus { Kυπριακά Βραβευμένα Προϊόντα } Δεκαεννέα χρόνια τώρα η Κατερίνα Χριστοφόρου φτιάχνει 52 είδη γλυκών και 25 είδη μαρμελάδων. Στην συλλογή της περιλαμβάνονται και διαιτητικά / διαβητικά γλυκά με λίγες θερμίδες χωρίς ζάχαρη. Τα γλυκά και οι μαρμελάδες KATERINA είναι βραβευμένα με το 1ο βραβείο του Υπουργείου Γεωργίας αλλά και πιστοποιημένα με το σύστημα διαχείρισης ασφάλειας και υγιεινής τροφίμων HACCP. ÐáñáäïóéáêÜ ãëõêü ôïõ êïõôáëéïý T Katerina Σήμερα η Katerina Home Made Sweets στεγάζετε σε ιδιόκτητο χώρο στο χωριό Δωρός, στο κύριο δρόμο Λεμεσού-Πλατρών, σε μια γραφική τοποθεσία με πανοραμική θέα την κυπριακή ύπαιθρο, όπου ντόπιοι και ξένοι από όλο τον κόσμο επισκέπτονται καθημερινά για να γευτούν και να αποκτήσουν τα φημισμένα πλέον παραδοσιακά γλυκά της. Katerina Sweets Καλύτερο Κυπριακό Προϊόν 2010! Τα TimeOut Eating Awards 2010, το μεγαλύτερο γαστρονομικό γεγονός της Κύπρου απένειμε στα γλυκά KATERINA το τιμητικό βραβείο Καλύτερο Κυπριακό Προϊόν της Χρονιάς. Η τελετή διεξάχθηκε με απόλυτη επιτυχία στον Διεθνή Αερολιμένα Λάρνακας, ενώ πολλοί επώνυμοι και πολιτικοί τίμησαν με την παρουσία τους. Στην ομιλία της η κα. Κατερίνα ευχαρίστησε όλους όσους βοηθούν και προωθούν μικρές οικογενειακές επιχειρήσεις, όπως τα γλυκά KATERINA και αφιέρωσε το βραβείο στους πελάτες και την οικογένεια της. Spoon Sweets

11 Taste of Cyprus 10 { Kουμανδαρία } ΚΟΥΜΑΝΔΑΡΙΑ ΚΕΟ Το γεγονός ότι η Κουμανδαρία σαν κατηγορία κρασιού έχει απόλυτα ταυτιστεί με την Κουμανδαρία της ΚΕΟ St. John δεν είναι καθόλου τυχαίο. έραν του γεγονότος ότι τα οινοποιεία της ΚΕΟ ασχολούνται με την Κουμανδαρία από ιδρύσεως τους, το γεγονός ότι η ΚΕΟ ήταν απότοκο Ππρογενέστερων οινικών δραστηριοτήτων των μετόχων που την συνέθεσαν, αναγάγει την παράδοση της με την Κουμανδαρία πέραν του ενός αιώνα. Διαχρονικά, από τις αρχές του 20ου αιώνα, οι εκάστοτε Διευθύνσεις της ΚΕΟ διασφάλιζαν αποκλειστικά συμβόλαια με τις κοινότητες που έκριναν ότι εκεί παραγόταν η καλύτερη Κουμανδαρία. Παράλληλα, με την χρήση επιστημονικών μεθόδων εκλέπτισαν την γνώση και την τεχνική παραγωγής Κουμανδαρίας, κατά τρόπο που φτάσαμε σήμερα να παράγουμε την St. John στο επίπεδο που την ξέρουμε όλοι. Η Κουμανδαρία St.John κατέχει πέραν του 80% της αγοράς ενώ ανελλιπώς κερδίζει κάθε χρόνο χρυσά μετάλλια σε διεθνείς διαγωνισμούς. Θεωρώντας ως «Πρωτεύουσα της Κουμανδαρίας» το Καλό Χωριό Λεμεσού, μέσα από μια επιστημονική ανάλυση της εδαφολογικής συμπεριφοράς (Terroir) που έχει ως αποτέλεσμα την τέλεια Κουμανδαρία, οι ειδικοί της ΚΕΟ μέσα από τα χρόνια έμαθαν να επιλέγουν τα σταφύλια τα οποία θα παρήγαγαν την Κουμανδαρία με μεγάλη προσοχή. Πέραν αυτού, το κράμα Ξυνιστέρι με μαύρο, στις σωστές αναλογίες σύμφωνα με την κάθε χρονιά, συνάρτηση του τρόπου ζύμωσης, αλλά και των καιρικών συνθηκών κατά την αποστράγγιση, εκχύμωση και οινοποίηση της Κουμανδαρίας, κατάστησαν την όλη διαδικασία μοναδική και για τους Οινοποιούς της ΚΕΟ μεθοδολογία που ανάγεται σε τέχνη. Αναντίρρητα, πέραν της περιοχής των χωριών της Κουμανδαρίας που συνιστούν ονομασία προέλευσης η χιλιετής παράδοση της Κύπρου, αλλά και η πείρα των Οινοποιών που εργάζονται στην ΚΕΟ για κοντά ένα αιώνα, δημιουργούν πέραν του μύθου που περιρρέει της Κουμανδαρίας St. John και πρακτική μοναδικότητα, ως αποτέλεσμα τεράστιας εμπειρίας και πειραματισμού. Υπό το πρίσμα της απόλυτα υποκειμενικής μου άποψης όπως και του προσωπικού μου γούστου, μέσα από αυτή την διαδικασία, μπορώ να πω ότι η Κουμανδαρία St. John του 1984, πάντοτε κατ εμένα, συνιστά αδιαμφισβήτητα το ωραιότερο γλυκό κρασί (που τουλάχιστον έχω δοκιμάσει). Ηλίας Σώζου, Εμπορικός Διευθυντής

12 13 Taste of Cyprus { Bιβλιογραφία για τρόφιμα και κρασιά } Οινολατρεία Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τον οίνο Το βιβλίο Οινολατρεία περιλαμβάνει γενικές και εμπεριστατωμένες πληροφορίες για το κρασί οι οποίες θα σας βοηθήσουν να προσεγγίσετε καλύτερα το αντικείμενο. Η ιδιαιτερότητα του βιβλίου βασίζεται στο γεγονός ότι είναι γραμμένο με απλά και κατανοητά λόγια, έχει πολύ εύκολη συρροή κειμένων, έτσι ώστε ο αναγνώστης να μεταφέρεται ομαλά από το ένα θέμα στο άλλο και τέλος έχει πλούσιο φωτογραφικό υλικό το οποίο ξεκουράζει τον αναγνώστη κατά τη διαδικασία διαβάσματος. Tο πρώτο κεφάλαιο ασχολείται με τους Το τέταρτο κεφάλαιο παρουσιάζει λεπτομερώς τη διαδικασία παράγοντες που επηρεάζουν το χαρακτήρα και ανάλυσης και αξιολόγησης οίνου, όπου παρατίθενται και τη ποιότητα του οίνου. Το δεύτερο κεφάλαιο συγκεκριμένες κάρτες οι οποίες δημιουργήθηκαν από τους καθοδηγεί τον αναγνώστη στο να εμπεδώσει συγγραφείς και υποβοηθούν στην όλη διαδικασία. Στο πέμπτο βασικές πληροφορίες οι οποίες υποβοηθούν στο διάβασμα της ετικέτας. Το τρίτο κεφάλαιο παρουσιάζει τα διάφορα αναγκαία αξεσουάρ οίνου τα οποία κρίνονται απαραίτητα ως προς τη σωστή προσέγγιση, αξιολόγηση και απόλαυση του οίνου. κεφάλαιο συνδέεται ο οίνος με τη φιλοξενία και παρουσιάζονται πληροφορίες ως προς το σωστό τρόπο σερβιρίσματος του οίνου και συνδυασμούς οίνου φαγητού. Oι συγγραφείς Οι συγγραφείς του βιβλίου είναι βραβευμένοι με το πρώτο βραβείο σε παγκόσμιο διαγωνισμό που προκήρυξε ο Παγκόσμιος Σύνδεσμος Οινοσυγγραφέων (FIJEV) Δημήτρης Βρόντης Δημήτρης Παυλίδης

13 Taste of Cyprus 14 Διαβάζοντας το βιβλίο Οινολατρεία θα μάθετε μεταξύ άλλων... πώς να κάνετε σωστές αγορές πώς να ξεχωρίζετε εύκολα τα ανώτερα από τα κατώτερα κρασιά το όφελος του κρασιού στην ανθρώπινη υγεία ποια είναι τα απαραίτητα αξεσουάρ (ποτήρια, καράφα, κτλ) για να απολαμβάνετε το κρασί σας στον ανώτερο δυνατό βαθμό σε ποια θερμοκρασία πρέπει να καταναλώνεται το κάθε κρασί την επιρροή που μπορεί να έχει στο κρασί το πώμα της μπουκάλας και τη πρέπει να διαλέγετε πώς να σερβίρετε σωστά το κρασί στο σπίτι σας πώς να ξεχωρίζετε εύκολα τα κρασιά που είναι προβληματικά γιατί τα παλαιωμένα κρασιά θεωρούνται καλύτερα από τα νεαρά ποια κρασιά παλαιώνονται μακροχρόνια και σε ποιες συνθήκες πώς να διαλέγετε με ευκολία κρασί από τη λίστα κρασιού σε χώρους φιλοξενίας για την κουμανταρία, τα γλυκό κρασί τη Κύπρου με την μεγαλύτερη οινική ιστορία στον κόσμο Oινολατρεία Το βιβλίο Οινολατρεία έχει μέγιστο χρόνο διαβάσματος τρεις ώρες, είναι διαπιστευμένο από οινολόγους που εδρεύουν στο χώρο του οίνου στην Κύπρο και στην Ελλάδα, είναι γραμμένο με απλό και προσιτό τρόπο, έτσι ώστε να κατανοείται εύκολα το περιεχόμενο του χωρίς να μακρολογεί με αχρείαστες πληροφορίες, έχει όμορφη αισθητική τόσο στο εξωτερικό όσο και στο εσωτερικό του και είναι σχεδιασμένο με υψηλές ποιοτικές προδιαγραφές, με σκληρό εξώφυλλο και με πλούσιο φωτογραφικό υλικό. Οι συγγραφείς του βιβλίου είναι βραβευμένοι με το πρώτο βραβείο σε παγκόσμιο διαγωνισμό που προκήρυξε ο Παγκόσμιος Σύνδεσμος Οινοσυγγραφέων (FIJEV), έχουν υψηλές ακαδημαϊκές και πρακτικές γνώσεις σε θέματα που αφορούν τον οίνο και την οινοβιομηχανία και τέλος συνεισφέρουν στην οινική κουλτούρα του τόπου μας μέσα από συνεχείς έρευνες, ακαδημαϊκές μελέτες, δημοσιεύσεις σε επιστημονικά περιοδικά και διεθνή συνέδρια και εκπαιδευτικές / γευσιγνωστικές εκδρομές. Το βιβλίο Οινολατρεία είναι διαθέσιμο προς πώληση σε όλα τα γνωστά βιβλιοπωλεία και κάβες κρασιών της Κύπρου. Μπορείτε επίσης να το προμηθευτείτε τηλεφωνώντας στο ή αποστέλλοντας στην ηλεκτρονική διεύθυνση Κριτικές για το βιβλίο Tο βιβλίο των Δ. Παυλίδη και Δ. Βρόντη, περιλαμβάνει μια αναλυτική, πολύ καλά δομημένη Δημήτρης και συγχρόνως σφαιρική παρουσίαση θεμελιωδών γνώσεων γύρω από τον οίνο. Πρόκειται για ένα σπουδαίο έργο αξιολόγησης και ταξινόμησης οινικής πληροφορίας και γνώσης με στόχο την επιμόρφωση του κοινού και των επαγγελματιών. Δρ Βογιατζής Γιάννης, PhDΧημικός, Δρ Οινολογίας του Πανεπιστημίου Bordeaux II Συγχαίρω τους Δ. Παυλίδη και Δ. Βρόντη για τη μεγάλη συνεισφορά τους στην υπάρχουσα οινική γνώση και βιβλιογραφία καθώς και για την υπέροχη και αξιέπαινη προσπάθεια τους να δώσουν στους οινόφιλους, πολύτιμες και βασικές οινικές πληροφορίες. Γεωργίου Θουκής, MBAΟινολόγος/Αμπελολόγος Ένα μπουκάλι κρασί, όσο καλό και ακριβό και αν είναι, αφού ανοίξει θα πρέπει να καταναλωθεί. Το βιβλίο των Δ. Παυλίδη και Δ. Βρόντη μπορεί να παραμείνει για πάντα ανοικτό, χωρίς φόβο να χαλάσει. Η συμβολή του στην αναβάθμιση της οινικής μας κουλτούρας είναι ουσιαστική και αποτελεί χρήσιμο εργαλείο για τη συλλογή του κάθε οινολάτρη. Δρ Εμμανουήλ Ανδρέας, PhD Πρόεδρος Ομίλου Οινοφίλων Κύπρου Εκπαιδευτής και Λειτουργός Δημοσίων Σχέσεων Παγκύπριου Συνδέσμου Οινοχόων Πρόκειται για ένα βιβλίο που γράφτηκε από γνώστες του κρασιού και απευθύνεται σε κάθε φίλο του κρασιού που επιθυμεί να γίνει γνώστης του. Με απλότητα και σιγουριά ξεδιπλώνει τα μυστικά των οίνων, και αποτελεί ένα βιβλίο - δισκοπότηρο από το οποίον καλούνται οι απανταχού οινόφιλοι να κοινωνήσουν. Παπαδόπουλος Κυριάκος, MSc Οινολόγος, Συγγραφέας

Franchise Concept Book

Franchise Concept Book Franchise Concept Book Παράγουμε σπιτικά προϊόντα χρησιμοποιώντας αγνά και φρέσκα υλικά μετά από συνεχή έρευνα. Στόχος μας είναι να προσφέρουμε στους πελάτες μας τα ποιοτικότερα παγωτά και παγωμένα γιαούρτια.

Διαβάστε περισσότερα

Αναφέρθηκε στην επίσκεψη των μαθητών του ΤΕ.ΠΑ.Κ. για το τελευταίο μάθημα που είχε σχέση με το φελλό στην Cavaway στη Λάρνακα, στη σειρά εκδηλώσεων

Αναφέρθηκε στην επίσκεψη των μαθητών του ΤΕ.ΠΑ.Κ. για το τελευταίο μάθημα που είχε σχέση με το φελλό στην Cavaway στη Λάρνακα, στη σειρά εκδηλώσεων Πρακτικά Ετήσιας Τακτικής Γενικής Συνέλευσης του Ομίλου Οινοφίλων Κύπρου για το 2014. ------------------------------------------------------------------------------------ Έγινε την Κυριακή 26 Ιανουαρίου,

Διαβάστε περισσότερα

Για πόσο χρονικό διάστημα παραμένει φρέσκος ο καφές αφού ανοιχτεί;

Για πόσο χρονικό διάστημα παραμένει φρέσκος ο καφές αφού ανοιχτεί; ΚΑΦΕΣ AURILE Γενικές Πληροφορίες Πώς καβουρδίζεται ο καφές Aurile; Ο καφές Aurile καβουρδίζεται για περίπου 20 λεπτά στους 210 C (ο τρόπος αυτός είναι γνωστός ως American Roast). Κατά τη διάρκεια του καβουρδίσματος,

Διαβάστε περισσότερα

Αυτή η τελειότητα εκφράζεται µέσα στα «έργα»µας

Αυτή η τελειότητα εκφράζεται µέσα στα «έργα»µας Όταν ο σεβασµός στις παραδόσεις και η εµπειρία που δηµιουργείται από την πολύχρονη επιµονή ορισµένων ανθρώπων στο «έργο» τους συνδυάζεται µε τα υψηλότερα κριτήρια ποιότητας και υψηλής αισθητικής το αποτέλεσµαδενµπορεί

Διαβάστε περισσότερα

Η εταιρία εφαρμόζει σύστημα διαχείρισης ασφάλειας των τροφίμων ISO 22.000:2005 πιστοποιημένο από την TÜV HELLAS.

Η εταιρία εφαρμόζει σύστημα διαχείρισης ασφάλειας των τροφίμων ISO 22.000:2005 πιστοποιημένο από την TÜV HELLAS. από το 1966 Το Χθες Το πρώτο τυροκομείο της οικογένειας ιδρύθηκε το 1966, από τον παππού της οικογένειας Γρηγόρη στο χωριό Χύδηρα της Λέσβου. Το χωριό Χύδηρα είναι ένα μικρό σχετικά χωριό δυτικά του νησιού,

Διαβάστε περισσότερα

Αξιοποίηση των τοπικών πόρων στη δημιουργία νέων προϊόντων και υπηρεσιών: Η εμπειρία των επιχειρήσεων ACORDO - Corfu Specialty Foods και Ambelonas

Αξιοποίηση των τοπικών πόρων στη δημιουργία νέων προϊόντων και υπηρεσιών: Η εμπειρία των επιχειρήσεων ACORDO - Corfu Specialty Foods και Ambelonas Αξιοποίηση των τοπικών πόρων στη δημιουργία νέων προϊόντων και υπηρεσιών: Η εμπειρία των επιχειρήσεων ACORDO - Corfu Specialty Foods και Ambelonas Corfu ACORDO - Corfu Specialty Foods Artisan + natural

Διαβάστε περισσότερα

Σεμινάρια για τους φίλους του κρασιού! Οι κορυφαίοι των τουριστικών σπουδών. Ημερολόγιο Οινικής Απόλαυσης

Σεμινάρια για τους φίλους του κρασιού! Οι κορυφαίοι των τουριστικών σπουδών. Ημερολόγιο Οινικής Απόλαυσης wine Friends Σεμινάρια για τους φίλους του κρασιού! Οι κορυφαίοι των τουριστικών σπουδών 2013 Ημερολόγιο Οινικής Απόλαυσης Ο μαγικός κόσμος του κρασιού περιμένει να τον ανακαλύψετε. Αρώματα, χρώματα και

Διαβάστε περισσότερα

3000 B.C. Organic Extra Virgin Olive Oil

3000 B.C. Organic Extra Virgin Olive Oil Το Κτήµα Κοτσώνη βρίσκεται στη Βορειοανατολική Πελοπόννησο, στην περιφέρεια των Αρχαίων Μυκηνών και του Άργους. Μια λοφώδης περιοχή που από την αρχαιότητα φηµίζεται για το φυσικό της κάλλος αλλά και την

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ «ΣΗΜΑΤΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ» ΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ

ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ «ΣΗΜΑΤΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ» ΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ «ΣΗΜΑΤΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ» ΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ «ΣΗΜΑΤΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ» ΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ ΓΙΑ

Διαβάστε περισσότερα

ΟΛΥΜΠΙΑΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΗ Γαλακτοκομικά Προϊόντα

ΟΛΥΜΠΙΑΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΗ Γαλακτοκομικά Προϊόντα ΟΛΥΜΠΙΑΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΗ Γαλακτοκομικά Προϊόντα Από 100% Ελληνικό αιγοπρόβειο, ξεχωρίζει για τη πλούσια γεύση της, το καθαρό λευκό της χρώμα και τα θρεπτικά συστατικά της. Χρησιμοποιείται ευρέως στην Ελληνική

Διαβάστε περισσότερα

Το μέλι δεν είναι απλά μία γλυκαντική ουσία αν και μέχρι τα μέσα του 18 ου αιώνα, ήταν η μοναδική γλυκαντική ουσία που είχε στη διάθεσή του ο

Το μέλι δεν είναι απλά μία γλυκαντική ουσία αν και μέχρι τα μέσα του 18 ου αιώνα, ήταν η μοναδική γλυκαντική ουσία που είχε στη διάθεσή του ο Το μέλι δεν είναι απλά μία γλυκαντική ουσία αν και μέχρι τα μέσα του 18 ου αιώνα, ήταν η μοναδική γλυκαντική ουσία που είχε στη διάθεσή του ο άνθρωπος. Στους αιγυπτιακούς παπύρους, πριν από 3.500 χρόνια,

Διαβάστε περισσότερα

επιδόρπια γιαουρτιού & γιαούρτι ροφήματα κεφίρ η καλή ζωή έχει ωραίες γεύσεις! Μπανάνα, Φοινίκι & Γαρίφαλο Μήλο, Σταφίδες & Κανέλα

επιδόρπια γιαουρτιού & γιαούρτι ροφήματα κεφίρ η καλή ζωή έχει ωραίες γεύσεις! Μπανάνα, Φοινίκι & Γαρίφαλο Μήλο, Σταφίδες & Κανέλα επιδόρπια γιαουρτιού & γιαούρτι Μπανάνα, Φοινίκι & Γαρίφαλο Μήλο, Σταφίδες & Κανέλα Στραγγιστό γιαούρτι functionalitie that naturallys ροφήματα κεφίρ Ανανάς, Παπάγια, & Μάνγκο Mπανάνα, Βανίλια & Μέλι N.Θ.

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ «ΣΗΜΑΤΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ» ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ

ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ «ΣΗΜΑΤΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ» ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ «ΣΗΜΑΤΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ» ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ Κρητικό Σύμφωνο Ποιότητας Κριτοβουλίδου 15-17 Ρέθυμνο Τ.Κ 74100 Τ. 28310 51401 F. 2831030401 symfono_gram@nar.gr

Διαβάστε περισσότερα

Είδη Γιαουρτιού. Ανάλογα με την παρασκευή του διακρίνεται σε: Κανονικό : Παράγεται με όλα του τα συστατικά

Είδη Γιαουρτιού. Ανάλογα με την παρασκευή του διακρίνεται σε: Κανονικό : Παράγεται με όλα του τα συστατικά ΓΕΝΙΚΑ Το γιαούρτι προέρχεται από το αγελαδινό, κατσικίσιο ή πρόβειο γάλα, το οποίο βράζεται και αργότερα, όταν η θερμοκρασία του κατέβει στους 40 50 ο C προστίθεται η μαγιά και αφήνεται να πήξει. Αποτελεί

Διαβάστε περισσότερα

Wine Friends ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΟΙΝΙΚΗΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗΣ 2013-2014

Wine Friends ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΟΙΝΙΚΗΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗΣ 2013-2014 Wine Friends ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΟΙΝΙΚΗΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗΣ 2013 - Wine Friends Ο μαγικός κόσμος του κρασιού περιμένει να τον ανακαλύψετε. Αρώματα, χρώματα και γεύσεις κρασιών από την

Διαβάστε περισσότερα

Τρίτη, 11 Νοεμβρίου. Τετάρτη, 12 Νοεμβρίου. Πέμπτη, 13 Νοεμβρίου

Τρίτη, 11 Νοεμβρίου. Τετάρτη, 12 Νοεμβρίου. Πέμπτη, 13 Νοεμβρίου 1 Οι επισκέψεις στα οινοποιεία ενδέχεται να χρεώνονται. Η χρέωση θα επιβαρύνει τους συμμετέχοντες. Η χρέωση για το γεύμα θα είναι ανάλογη του εστιατορίου και θα επιβαρύνει τους συμμετέχοντες. Τρίτη, 11

Διαβάστε περισσότερα

ΝΑΟΥΣΑ, ΠΟΛΗ ΤΟΥ ΟΙΝΟΥ 2014

ΝΑΟΥΣΑ, ΠΟΛΗ ΤΟΥ ΟΙΝΟΥ 2014 ΝΑΟΥΣΑ, ΠΟΛΗ ΤΟΥ ΟΙΝΟΥ 2014 Σύνδεσμος Οινοποιών & Αμπελουργών Νάουσας 12 14 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 2014 ΠΟΛΥΧΩΡΟΣ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΒΕΤΛΑΝΣ Είσοδος: 5 με δώρο το ποτήρι (ισχύει για το τριήμερο) ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ, 12 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ

Διαβάστε περισσότερα

Τι έχουν πάθει όλοι με τα κρασιά της Σαντορίνης;

Τι έχουν πάθει όλοι με τα κρασιά της Σαντορίνης; Τι έχουν πάθει όλοι με τα κρασιά της Σαντορίνης; Θεοδωρος (Ted) Λελεκας Sip with me Έχεις ένα κομμάτι πέτρα, στη μέση του Αιγαίου. Καυτό, άγονο, ξερό και ανεμοδαρμένο. Και φαντάζεσαι ότι δεν υπάρχει καμία

Διαβάστε περισσότερα

8 Ο ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΖΩΓΡΑΦΟΥ

8 Ο ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΖΩΓΡΑΦΟΥ 8 Ο ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΖΩΓΡΑΦΟΥ Δάσκαλος : Μιαρίτης Στυλιανός ΥΠΕΠΘ ΕΙΝ ΕΠΕΑΕΚ ΙΙ (ΠΡΑΞΗ 2.4.3.α) ΠΙΛΟΤΙΚΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΣΧΟΛΕΙΩΝ ΣΥΜΠΡΑΤΤΟΥΣΕΣ ΣΧΟΛΙΚΕΣ ΜΟΝΑΔΕΣ 3 Ο,7 Ο,8 Ο,12 Ο,15 Ο,16 Ο ΔΗΜ. ΣΧ. ΖΩΓΡΑΦΟΥ

Διαβάστε περισσότερα

DORIAN ZEST. Έτοιμες συνθέσεις και Προϊόντα

DORIAN ZEST. Έτοιμες συνθέσεις και Προϊόντα DORIAN ZEST Exclusive Business Gifts Έτοιμες συνθέσεις και Προϊόντα Σελίδα 2 Πίνακας περιεχομένων Έτοιμες Συνθέσεις Δώρων Lunch Break..4 Taste and Colour..5 Tomato the Antioxidant..6 A Big Mediterranean

Διαβάστε περισσότερα

ΟΝΟΜΑ ΣΠΟΥΔΑΣΤΡΙΑΣ : ΜΗΤΡΟΠΟΥΛΟΥ ΟΛΓΑ Α.Μ. : 8622 ΕΠΩΝΥΜΙΑ ΕΤΑΙΡΙΑΣ : ΦΑΓΕ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΓΑΛΑΚΤΟΣ Α.Ε. Δ/ΝΣΗ : ΕΡΜΟΥ 35 ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΣΗ Ε-ΜΑIL

ΟΝΟΜΑ ΣΠΟΥΔΑΣΤΡΙΑΣ : ΜΗΤΡΟΠΟΥΛΟΥ ΟΛΓΑ Α.Μ. : 8622 ΕΠΩΝΥΜΙΑ ΕΤΑΙΡΙΑΣ : ΦΑΓΕ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΓΑΛΑΚΤΟΣ Α.Ε. Δ/ΝΣΗ : ΕΡΜΟΥ 35 ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΣΗ Ε-ΜΑIL ΟΝΟΜΑ ΣΠΟΥΔΑΣΤΡΙΑΣ : ΜΗΤΡΟΠΟΥΛΟΥ ΟΛΓΑ Α.Μ. : 8622 ΕΠΩΝΥΜΙΑ ΕΤΑΙΡΙΑΣ : ΦΑΓΕ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΓΑΛΑΚΤΟΣ Α.Ε. Δ/ΝΣΗ : ΕΡΜΟΥ 35 ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΣΗ Ε-ΜΑIL : olina 4@hotmail.com WEBSITE ADDRESS : http://www.fage.gr

Διαβάστε περισσότερα

Gusto Dairy A.E. ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ

Gusto Dairy A.E. ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ Gusto Dairy A.E. ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΑΣ Η Πρότυπος Γαλακτοβιομηχανία Πιερίας Α.Ε. με διακριτικό τίτλο Gusto Dairy είναι μια συνεχώς αναπτυσσόμενη Ελληνική εταιρεία με κύρια δραστηριότητα

Διαβάστε περισσότερα

Κρήτη. κρίση: Η ανάπτυξη των κρητικών προϊόντων εν µέσω κρίσης

Κρήτη. κρίση: Η ανάπτυξη των κρητικών προϊόντων εν µέσω κρίσης Κρήτη κρίση: VS Η ανάπτυξη των κρητικών προϊόντων εν µέσω κρίσης Εικόνα της Κρήτης σε σχέση με την υπόλοιπη Ελλάδα O Χαμηλότερα υπότιτλος ποσοστά ανεργίας στο νησί με της 2,5 μονάδες σελίδας κάτω από τον

Διαβάστε περισσότερα

Καφές - Ένας ολόκληρος κόσμος απολαύσεων.

Καφές - Ένας ολόκληρος κόσμος απολαύσεων. Καφές - Ένας ολόκληρος κόσμος απολαύσεων. Ο καφές πρέπει να είναι τόσο ζεστός, όσο τα φιλιά μιας κοπέλας την πρώτη μέρα, τόσο γλυκός, όσο οι νύχτες στην αγκαλιά της και τόσο μαύρος, όσο η γνώμη της μητέρας

Διαβάστε περισσότερα

Φλώρα Παπαδοπούλου: Η Μεσογειακή διατροφή έχει πάρει το δρόμο της επιστροφής στον τόπο της

Φλώρα Παπαδοπούλου: Η Μεσογειακή διατροφή έχει πάρει το δρόμο της επιστροφής στον τόπο της Ημερομηνία 07/02/2015 Μέσο Συντάκτης Link http://cultureloversgr.blogspot.gr/ Βίκυ Καλοφωτιά http://goo.gl/q9sud7 Φλώρα Παπαδοπούλου: Η Μεσογειακή διατροφή έχει πάρει το δρόμο της επιστροφής στον τόπο

Διαβάστε περισσότερα

Μπισκότα Γλυκές και Αλμυρές μικρολιχουδιές που συνεχώς αυξάνεται η κατανάλωση τους

Μπισκότα Γλυκές και Αλμυρές μικρολιχουδιές που συνεχώς αυξάνεται η κατανάλωση τους Μπισκότα Γλυκές και Αλμυρές μικρολιχουδιές που συνεχώς αυξάνεται η κατανάλωση τους Ανάλυση της κατηγορίας των Μπισκότων στο οργανωμένο λιανεμπόριο των Super/Hyper Market. Ιανουάριος 2015 ΜΠΙΣΚΟΤΟ μια γλυκιά

Διαβάστε περισσότερα

PARATUS EUROPE Memo Φεβρουάριος 13

PARATUS EUROPE Memo Φεβρουάριος 13 PARATUS EUROPE Memo Φεβρουάριος 13 Μάθετε για το Ελαιόλαδο από τους Ειδικούς! Πιστοποιηθείτε ως Olive Oil Enthusiast ή Pro Olive Oil Expert! Εκπαιδευτικά Προγράμματα Ελαιολάδου, πιστοποιημένα από τον Διαπιστευμένο

Διαβάστε περισσότερα

ΟΙ ΠΥΡΑΜΙΔΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

ΟΙ ΠΥΡΑΜΙΔΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΟΙ ΠΥΡΑΜΙΔΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Ο σύγχρονος ΟΔΗΓΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ συμπεριλαμβάνει τα ακόλουθα στοιχεία: Ψωμιά, Δημητριακά, Ρύζι και Μακαρόνια (6 με 11 μερίδες): Οι υδατάνθρακες παίζουν βασικό ρόλο σε όλα τα διαιτολόγια.

Διαβάστε περισσότερα

ΜΑΘΗΜΑ 2 ο. Πρόγραμμα ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ. Εκπαίδευση στην πυραμίδα της υγιεινής διατροφής ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ

ΜΑΘΗΜΑ 2 ο. Πρόγραμμα ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ. Εκπαίδευση στην πυραμίδα της υγιεινής διατροφής ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ Πρόγραμμα ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ ΣΕ ΕΥΠΑΘΕΙΣ ΟΜΑΔΕΣ ΤΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΠΛΗΘΥΣΜΟΥ ΚΑΤA ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ ΟΜΑΔΑ ΠΑΡΕΜΒΑΣΗΣ ΜΕ 4 ΕΙΔΙΚΟΥΣ ΜΑΘΗΜΑ

Διαβάστε περισσότερα

Αίτηση Συμμετοχής. Εάν το εστιατόριο βρίσκεται σε άλλη διεύθυνση από αυτήν της έδρας της επιχείρησης, παρακαλούμε σημειώστε:

Αίτηση Συμμετοχής. Εάν το εστιατόριο βρίσκεται σε άλλη διεύθυνση από αυτήν της έδρας της επιχείρησης, παρακαλούμε σημειώστε: Αίτηση Συμμετοχής Eπιθυμώ να γίνω μέλος του Δικτύου «ΕλλΟινικό Εστιατόριο» (GreekWineResto.com), που δημιούργησε η εταιρεία οινικής επικοινωνίας Vinetum και σας αποστέλλω συνημμένα τα απαιτούμενα δικαιολογητικά,

Διαβάστε περισσότερα

DOUWE EGBERTS D.E. MASTER BLENDERS 1753 EUROFROST - ΝΙΚΟΣ ΚΟΥΚΑΣ ΜΥΚΟΝΟΣ

DOUWE EGBERTS D.E. MASTER BLENDERS 1753 EUROFROST - ΝΙΚΟΣ ΚΟΥΚΑΣ ΜΥΚΟΝΟΣ DOUWE EGBERTS D.E. MASTER BLENDERS 1753 EUROFROST - ΝΙΚΟΣ ΚΟΥΚΑΣ ΜΥΚΟΝΟΣ DOUWE EGBERTS - EUROFROST Η εταιρεία EUROFROST έχει αναλάβει εδώ και πολλά χρόνια, την αποκλειστική διάθεση στη Μύκονο, όλης της

Διαβάστε περισσότερα

Η ΠΕΙΡΑ ΜΑΣ ΣΤΗΝ ΚΡΕΠΑ ΚΑΝΕΙ ΤΗΝ ΔΙΑΦΟΡΑ TH. TRACHONITIS CREPERIE LTD 28 ης Οκτωβρίου 4Γ, Τηλ. 22 261012, Φαξ. 22 261013, www.crepaland.com.

Η ΠΕΙΡΑ ΜΑΣ ΣΤΗΝ ΚΡΕΠΑ ΚΑΝΕΙ ΤΗΝ ΔΙΑΦΟΡΑ TH. TRACHONITIS CREPERIE LTD 28 ης Οκτωβρίου 4Γ, Τηλ. 22 261012, Φαξ. 22 261013, www.crepaland.com. Η Εταιρεία Το έτος 1992, γεννήθηκε στη Κεφαλονιά και έγινε πράξη από την εταιρεία Λ. ΒΑΝΔΩΡΟΣ & Γ. ΓΑΣΠΑΡΑΤΟΣ, η ιδέα δημιουργίας μιας αξεπέραστα γευστικής και ασύγκριτα ποιοτικής κρέπας. Η γρήγορη ανταπόκριση

Διαβάστε περισσότερα

1 ο Καλοκαιρινό CAMP Ποδοσφαίρου για παιδιά ηλικίας 6-14 ετών. Φρέσκα Φρούτα. Μπανάνα, νεκταρίνια κ.α. Παστέλι. Μπάρες Δημητριακών

1 ο Καλοκαιρινό CAMP Ποδοσφαίρου για παιδιά ηλικίας 6-14 ετών. Φρέσκα Φρούτα. Μπανάνα, νεκταρίνια κ.α. Παστέλι. Μπάρες Δημητριακών Menu 16-Ιουνίου έως 4-Ιουλίου 2014 1 ο Καλοκαιρινό CAMP Ποδοσφαίρου για παιδιά ηλικίας 6-14 ετών Συσκευασμένο κοκτέιλ Φρούτων σε χυμό. Ροδάκινο, Αχλάδι, Σταφύλι, Ανανάς,Κεράσι, Παπάγια σε χυμό φρούτων.

Διαβάστε περισσότερα

Νίκος Κατσαρός Διευθυντής Τμήματος Διατροφολογίας, New York College Επιστημονικός Συνεργάτης ΕΚΕΦΕ «Δημόκριτος»

Νίκος Κατσαρός Διευθυντής Τμήματος Διατροφολογίας, New York College Επιστημονικός Συνεργάτης ΕΚΕΦΕ «Δημόκριτος» Η ΕΛΛΗΝΙΚΗ MΕΣΟΓΕΙΑΚΗ - ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ ΩΣ ΠΑΡΑΓΟΝΤΑΣ ΥΓΕΙΑΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΚΑΙ ΤΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ Νίκος Κατσαρός Διευθυντής Τμήματος Διατροφολογίας, New York College Επιστημονικός Συνεργάτης

Διαβάστε περισσότερα

ΝΙΚΟΣ ΚΑΤΣΑΡΟΣ Π. ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΕΦΕΤ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟΣ ΣΥΝΕΡΓΑΤΗΣ ΕΚΕΦΕ ΔΗΜΟΚΡΙΤΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΙΑΣ NEW YORK COLLEGE

ΝΙΚΟΣ ΚΑΤΣΑΡΟΣ Π. ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΕΦΕΤ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟΣ ΣΥΝΕΡΓΑΤΗΣ ΕΚΕΦΕ ΔΗΜΟΚΡΙΤΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΙΑΣ NEW YORK COLLEGE ΝΙΚΟΣ ΚΑΤΣΑΡΟΣ Π. ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΕΦΕΤ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟΣ ΣΥΝΕΡΓΑΤΗΣ ΕΚΕΦΕ ΔΗΜΟΚΡΙΤΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΙΑΣ NEW YORK COLLEGE ΕΙΣΑΓΩΓΗ Στις 10/10/2009 εγκρίθηκε στην Nairobi της Κένυα η Μεσογειακή Διατροφή

Διαβάστε περισσότερα

CASA. Oriental Kaimakli / Καριόκα / Ρυζόγαλο. Classic Κασάτο / Γιαούρτι / Βανίλια

CASA. Oriental Kaimakli / Καριόκα / Ρυζόγαλο. Classic Κασάτο / Γιαούρτι / Βανίλια CASA Oriental Kaimakli / Καριόκα / Ρυζόγαλο Classic Κασάτο / Γιαούρτι / Βανίλια Specialties Biscottino di burro / Cappuccino freddo / Crème d amour / Cioccolato belga ΓΛΥΚΟΣ ΠΕΙΡΑΣΜΟΣ Αρώµατα Ανατολής

Διαβάστε περισσότερα

Όνομα σπουδαστή : A.M ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ ΑΝΤΩΝΙΟΥ 7629 ΙΩΑΝΝΗΣ ΠΕΣΚΟΥ 7672. Επιβλέπουσα καθηγήτρια : ΝΙΚΗ ΚΑΒΒΟΥΡΑ-ΑΛΕΞΑΝΔΡΗ Καθηγήτρια εφαρμογών

Όνομα σπουδαστή : A.M ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ ΑΝΤΩΝΙΟΥ 7629 ΙΩΑΝΝΗΣ ΠΕΣΚΟΥ 7672. Επιβλέπουσα καθηγήτρια : ΝΙΚΗ ΚΑΒΒΟΥΡΑ-ΑΛΕΞΑΝΔΡΗ Καθηγήτρια εφαρμογών Όνομα σπουδαστή : A.M ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ ΑΝΤΩΝΙΟΥ 7629 ΙΩΑΝΝΗΣ ΠΕΣΚΟΥ 7672 Επιβλέπουσα καθηγήτρια : ΝΙΚΗ ΚΑΒΒΟΥΡΑ-ΑΛΕΞΑΝΔΡΗ Καθηγήτρια εφαρμογών ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΕΤΑΙΡΙΚΗ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΗΣ ΠΑΓΩΤΟΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑΣ ΕΒΓΑ ΑΒΕΕ ΣΤΑ

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΓΙΑ ΕΠΙΣΚΕΨΙΜΑ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ

ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΓΙΑ ΕΠΙΣΚΕΨΙΜΑ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΓΙΑ ΕΠΙΣΚΕΨΙΜΑ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ ΣΚΟΠΟΣ ΣΗΜΑΤΟΣ ΓΙΑ ΕΠΙΣΚΕΨΙΜΑ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ Σκοπός του συγκεκριμένου Σήματος είναι: Η προστασία, διάσωση και διάδοση του τοπικού αμπελώνα και της αμπελοοινικής

Διαβάστε περισσότερα

Για να εκπέμπετε θετική ενέργεια όλη την ημέρα! NEO!

Για να εκπέμπετε θετική ενέργεια όλη την ημέρα! NEO! Για να εκπέμπετε θετική ενέργεια όλη την ημέρα! EUPHORIA Green tea Πράσινο τσάι Gunpowder Φύλλα τσαγιού με verbena, λεμονόχορτο, λεμονόφλουδα, πέταλα ηλιοτρόπιου και γεύση λεμονιού Μία αυθεντική σύνθεση

Διαβάστε περισσότερα

βιολογικές Σοκολάτες Η πρώτη βιολογική σοκολάτα Ελληνικής παραγωγής ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

βιολογικές Σοκολάτες Η πρώτη βιολογική σοκολάτα Ελληνικής παραγωγής ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ Σοκολάτες Η πρώτη βιολογική σοκολάτα Ελληνικής παραγωγής Πιστοποιημένη από τον οργανισμό Q-ways Διαδρομές Ποιότητας Α.Ε., με άρωμα βανίλιας και ακατέργαστη καλαμοζάχαρη. Τα αμύγδαλα, βιολογικής γεωργίας

Διαβάστε περισσότερα

Mikel Coffee Company Α.Ε.

Mikel Coffee Company Α.Ε. Mikel Coffee Company Α.Ε. Ποιοι είμαστε? Το όραμά μας Η πορεία μας Η φιλοσοφία μας Οι Αξίες μας Καταστήματα mikel - Το Concept μας Τα προϊόντα μας Διαδικασία παραγωγής Εξοπλισμός στα καταστήματα mikel

Διαβάστε περισσότερα

μεσογειακή διατροφή και τα πλεονεκτήματα που αυτή έχει έναντι διατροφής άλλων λαών (π.χ. διατροφή άλλων λαών πλούσια σε λίπη).

μεσογειακή διατροφή και τα πλεονεκτήματα που αυτή έχει έναντι διατροφής άλλων λαών (π.χ. διατροφή άλλων λαών πλούσια σε λίπη). ΑΣΚΗΣΗ 1 Στην άσκηση αυτή ο υπεύθυνος εκπαιδευτικός κάνει μια εισαγωγή στα παιδιά σχετικά με το πόσο απαραίτητη είναι η ισορροπημένη διατροφή στον οργανισμό μας. Προτείνεται να υπάρξει μια σύντομη αναφορά

Διαβάστε περισσότερα

Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟ

Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟ ΠΡΕΣΒΕΙΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟ ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΚΥΠΡΙΑΚΗΣ ΑΓΟΡΑΣ Η κυπριακή αγορά είναι μία μικρή σε μέγεθος αγορά, καθώς ο πληθυσμός

Διαβάστε περισσότερα

Εμπειρία 4 γενεών στην παραγωγή & συσκευασία ελαιολάδου και ελιάς

Εμπειρία 4 γενεών στην παραγωγή & συσκευασία ελαιολάδου και ελιάς Εμπειρία 4 γενεών στην παραγωγή & συσκευασία ελαιολάδου και ελιάς Η εταιρεία Η εταιρεία ΡΟΗ Α.Ε. είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που διοικείται από τον Φίλιππο Δημ. Μπογιατζή ο οποίος εκπροσωπεί την

Διαβάστε περισσότερα

Αγροτικά Προϊόντα Μικρών Παραγωγών

Αγροτικά Προϊόντα Μικρών Παραγωγών Ενότητα 2 Σχέδιο Μάρκετινγκ Κεφάλαιο 2 Αγροτικά Προϊόντα Μικρών Παραγωγών Δρ. Andrea Grimm Δρ. Astin Malschinger ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 2 ΕΝΟΤΗΤΑ 2 ΣΧΕΔΙΟ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ Κεφάλαιο 2: Αγροτικά Προϊόντα μικρών παραγωγών

Διαβάστε περισσότερα

ΟΜΙΛΟΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΠΡΩΤΕΪΝΗΣ

ΟΜΙΛΟΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΠΡΩΤΕΪΝΗΣ ΟΜΙΛΟΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΠΡΩΤΕΪΝΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΡΩΤΕΙΝΗ ΑΕ Ο όμιλος ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΡΩΤΕΪΝΗ Α.Ε. ιδρύθηκε το 1995 Στόχοι του Ομίλου: Δημιουργία Ελληνικών πρωτεϊνικών προϊόντων ορού γάλακτος υψηλής ποιότητας. Κατασκευή

Διαβάστε περισσότερα

The Network. Η πλατφόρμα μας

The Network. Η πλατφόρμα μας The Network Το THE FOOD NETWORK της OnlyDeli.com, αποτελεί μια διαδικτυακή πλατφόρμα παρουσίασης και πώλησης τροφίμων. Παραγωγοί, μεταποιητές και έμποροι από όλη την Ελλάδα έχουν την δυνατότητα να προβάλουν

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΡΑΓΟΜΕΝΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ. 1. ΜΑΛΑΚΟ ΤΥΡΙ ΧΙΟΥ «ΜΑΣΤΕΛΟ» www.mastelo.gr

ΠΑΡΑΓΟΜΕΝΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ. 1. ΜΑΛΑΚΟ ΤΥΡΙ ΧΙΟΥ «ΜΑΣΤΕΛΟ» www.mastelo.gr ΠΑΡΑΓΟΜΕΝΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ 1. ΜΑΛΑΚΟ ΤΥΡΙ ΧΙΟΥ «ΜΑΣΤΕΛΟ» www.mastelo.gr Είναι λευκό μαλακό τυρί που φτιάχνεται από αγελαδινό γάλα. Το γάλα που χρησιμοποιείται για την παρασκευή του συλλέγετε καθημερινά από στάβλους

Διαβάστε περισσότερα

ΟΝΟΜΑ ΙΔΙΟΤΗΤΑ ΧΩΡΑ. 15 ος Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης & 1 ος Διεθνής Διαγωνισμός Αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης

ΟΝΟΜΑ ΙΔΙΟΤΗΤΑ ΧΩΡΑ. 15 ος Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης & 1 ος Διεθνής Διαγωνισμός Αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης 15 ος Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης & 1 ος Διεθνής Διαγωνισμός Αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης Οι τριήμερες γευστικές δοκιμές του «Διεθνούς Διαγωνισμού Οίνου & Αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης» που διοργανώνει

Διαβάστε περισσότερα

ΠΤΥΧΙΑΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ «Ε.Ι. Παπαδόπουλος Α.Ε. : Εταιρική Παρουσίαση» «E.J. Papadopoulos S.A. : Company Presentation»

ΠΤΥΧΙΑΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ «Ε.Ι. Παπαδόπουλος Α.Ε. : Εταιρική Παρουσίαση» «E.J. Papadopoulos S.A. : Company Presentation» ΤΕΙ ΠΕΙΡΑΙΑ ΣΧΟΛΗ ΣΔΟ ΤΜΗΜΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΠΤΥΧΙΑΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ «Ε.Ι. Παπαδόπουλος Α.Ε. : Εταιρική Παρουσίαση» «E.J. Papadopoulos S.A. : Company Presentation» Δόικα Δήμητρα 7724 Τζωρτζάκη Κωνσταντίνα

Διαβάστε περισσότερα

Αξία της οργανοληπτικής αξιολόγησης στην ανάπτυξη νέων προϊόντων. Κουρέλη Ρούλα

Αξία της οργανοληπτικής αξιολόγησης στην ανάπτυξη νέων προϊόντων. Κουρέλη Ρούλα Αξία της οργανοληπτικής αξιολόγησης στην ανάπτυξη νέων προϊόντων Κουρέλη Ρούλα Μαρτιος 2010 Ο σχεδιασμός νέου προϊόντος περιλαμβάνει Βιβλιογραφική έρευνα Αξιοποίηση στοιχείων έρευνας αγοράς Εύρεση πρώτων

Διαβάστε περισσότερα

3 rd 15 16 17 IOYNIOY 2012 TEXNOΠΟΛΙΣ ΔΗΜΟΥ ΑΘΗΝΑΙΩΝ ΕΚΘΕΣΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΥΨΗΛΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑΣ.

3 rd 15 16 17 IOYNIOY 2012 TEXNOΠΟΛΙΣ ΔΗΜΟΥ ΑΘΗΝΑΙΩΝ ΕΚΘΕΣΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΥΨΗΛΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑΣ. 3 rd 15 16 17 IOYNIOY 2012 TEXNOΠΟΛΙΣ ΔΗΜΟΥ ΑΘΗΝΑΙΩΝ ΕΚΘΕΣΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΥΨΗΛΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑΣ Υπό την Αιγίδα: Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ΕΝΩΣΗ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΩΝ

Διαβάστε περισσότερα

ΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Μαθητές: Σαγιόγλου Σάββας,Ορφανίδου Μαρία, Πλατής Βασίλης, Μπορμπόκη Αγγελική, Νουλίκα Μαρία, Τριανταφυλλίδης Ιωσήφ

ΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Μαθητές: Σαγιόγλου Σάββας,Ορφανίδου Μαρία, Πλατής Βασίλης, Μπορμπόκη Αγγελική, Νουλίκα Μαρία, Τριανταφυλλίδης Ιωσήφ ΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Μαθητές: Σαγιόγλου Σάββας,Ορφανίδου Μαρία, Πλατής Βασίλης, Μπορμπόκη Αγγελική, Νουλίκα Μαρία, Τριανταφυλλίδης Ιωσήφ Επιβλέπουσα καθηγήτρια: Κ. Ελένη Κοκκίνου Σχολικό Έτος: 2012-2013

Διαβάστε περισσότερα

Η τέχνη της μαγειρικής, απαθανατίζοντας τη γαστρονομική παράδοση της Κύπρου

Η τέχνη της μαγειρικής, απαθανατίζοντας τη γαστρονομική παράδοση της Κύπρου Το Μουσείο Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής στα πλαίσια του έργου του για την καταγραφή, διαφύλαξη και προώθηση του γαστρονομικού πολιτισμού της Κύπρου και με την ευκαιρία της εγγραφής της Μεσογειακής

Διαβάστε περισσότερα

Διατροφικές συστάσεις για νεαρούς αθλητές. Μέγιστη απόδοση στις διαδοχικές προπονήσεις. Άννα Ευλογημένου Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Διατροφικές συστάσεις για νεαρούς αθλητές. Μέγιστη απόδοση στις διαδοχικές προπονήσεις. Άννα Ευλογημένου Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Διατροφικές συστάσεις για νεαρούς αθλητές. Μέγιστη απόδοση στις διαδοχικές προπονήσεις. Άννα Ευλογημένου Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Πότε και τι να τρώμε πριν την προπόνηση 1. Ένα μεγάλο γεύμα

Διαβάστε περισσότερα

ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΟΙΝΟΥ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΕΝΩΣΗ ΟΙΝΟΧΟΩΝ

ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΟΙΝΟΥ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΕΝΩΣΗ ΟΙΝΟΧΟΩΝ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΟΙΝΟΥ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΕΝΩΣΗ ΟΙΝΟΧΟΩΝ ΕΝΟΤΗΤΕΣ: ΤΙΜΟΛΟΓΗΣΗ ΚΡΑΣΙΩΝ ΣΤΟ ΤΕΛΙΚΟ ΣΗΜΕΙΟ ΙΔΑΝΙΚΟΙ ΤΡΟΠΟΙ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ ΕΙΣΗΓΗΤΗΣ: ΝΙΚΟΣ ΛΟΥΚΑΚΗΣ ΤΙΜΟΛΟΓΗΣΗ ΚΡΑΣΙΩΝ ΣΤΟ ΤΕΛΙΚΟ ΣΗΜΕΙΟ ΤΕΛΙΚΟ

Διαβάστε περισσότερα

Συντάχθηκε απο τον/την Administrator Σάββατο, 13 Φεβρουάριος 2010 19:19 - Τελευταία Ενημέρωση Σάββατο, 13 Φεβρουάριος 2010 19:21

Συντάχθηκε απο τον/την Administrator Σάββατο, 13 Φεβρουάριος 2010 19:19 - Τελευταία Ενημέρωση Σάββατο, 13 Φεβρουάριος 2010 19:21 Αποστάγματα O γλυκάνισος στα ποτήρια μας Ούζο από την Ελλάδα, παστίς από την Γαλλία, αράκ από τη Μέση Ανατολή, ρακί από την Τουρκία, σαμπούκα από την Ιταλία. Η παγκοσμιοποίηση έχει γεύση γλυκάνισου...

Διαβάστε περισσότερα

ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΔΙΚΤΥΟ ΣΧΟΛΕΙΩΝ ΠΡΟΑΓΩΓΗΣ ΥΓΕΙΑΣ Σχολική χρονιά 2007-2008

ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΔΙΚΤΥΟ ΣΧΟΛΕΙΩΝ ΠΡΟΑΓΩΓΗΣ ΥΓΕΙΑΣ Σχολική χρονιά 2007-2008 ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΔΙΚΤΥΟ ΣΧΟΛΕΙΩΝ ΠΡΟΑΓΩΓΗΣ ΥΓΕΙΑΣ Σχολική χρονιά 2007-2008 Όνομα σχολείου: Δημοτικό Σχολείο Αλάμπρας Συντονιστική ομάδα: 1. Μερόπη Κυριάκου(Διευθύντρια) 2. Γιώτα Δημητρίου (Συντονίστρια) 3. Στάλω

Διαβάστε περισσότερα

BARISTA MANUAL JACOBS ESPRESSO «GOLDEN BARISTA» PROFESSIONAL CUP

BARISTA MANUAL JACOBS ESPRESSO «GOLDEN BARISTA» PROFESSIONAL CUP BARISTA MANUAL JACOBS ESPRESSO «GOLDEN BARISTA» PROFESSIONAL CUP FINAL συμπληρωματικό Οι διαγωνιζόμενοι στον Τελικό θα πρέπει να σερβίρουν δύο ροφήματα σε κάθε μία από τις τρεις κατηγορίες ροφημάτων καφέ:

Διαβάστε περισσότερα

ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΑΚΤΙΝΙΔΙΩΝ

ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΑΚΤΙΝΙΔΙΩΝ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΑΚΤΙΝΙΔΙΩΝ Το ακτινίδιο είναι θάμνος με άνθη χρώματος λευκού. Τα φύλλα του έχουν ωοειδές σχήμα και στο κάτω μέρος τους έχουν χνούδι. Ο καρπός του είναι εδώδιμος, με γλυκόξινη γεύση. Το εξωτερικό

Διαβάστε περισσότερα

Η Πυραμίδα της Υγιεινής Διατροφής

Η Πυραμίδα της Υγιεινής Διατροφής Η Πυραμίδα της Υγιεινής Διατροφής Η Πυραμίδα Υγιεινής Διατροφής είναι ένας απλός, εικονικός τρόπος για να κατανοήσει κανείς πώς να τρέφεται σωστά σε καθημερινή βάση. Η εικονική αναπαράσταση βοηθά στο να

Διαβάστε περισσότερα

Ευκαιρίες και προκλήσεις των Εξαγωγών Τροφίμων στις ΗΠΑ. Κωνσταντίνος Κωνσταντινίδης Διευθύνων Σύμβουλος, Pelopac ABEE

Ευκαιρίες και προκλήσεις των Εξαγωγών Τροφίμων στις ΗΠΑ. Κωνσταντίνος Κωνσταντινίδης Διευθύνων Σύμβουλος, Pelopac ABEE Ευκαιρίες και προκλήσεις των Εξαγωγών Τροφίμων στις ΗΠΑ Κωνσταντίνος Κωνσταντινίδης Διευθύνων Σύμβουλος, Pelopac ABEE Πως ξεκινήσαμε Η Pelopac σήμερα Προϊόντα Ελιές Πιπεριές Μεζέδες / Antipasti Tapenades/Dips

Διαβάστε περισσότερα

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΜΕΣΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΚΡΑΤΙΚΑ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΑ ΕΠΙΜΟΡΦΩΣΗΣ

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΜΕΣΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΚΡΑΤΙΚΑ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΑ ΕΠΙΜΟΡΦΩΣΗΣ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΜΕΣΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΚΡΑΤΙΚΑ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΑ ΕΠΙΜΟΡΦΩΣΗΣ ΤΕΛΙΚΕΣ ΕΝΙΑΙΕΣ ΓΡΑΠΤΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ: 2009 2010 Μάθημα: Ελληνικά Επίπεδο: 2 Διάρκεια: 2 ώρες Ημερομηνία:

Διαβάστε περισσότερα

ΚΟΥΡΕΛΛΑΣ Α.Ε. BioPan. Επεξεργασία Γάλακτος Βιολογικά Γαλακτοκοµικά Προϊόντα. Σωκράτης Κουρέλλας Πρόεδρος

ΚΟΥΡΕΛΛΑΣ Α.Ε. BioPan. Επεξεργασία Γάλακτος Βιολογικά Γαλακτοκοµικά Προϊόντα. Σωκράτης Κουρέλλας Πρόεδρος ΚΟΥΡΕΛΛΑΣ Α.Ε. BioPan Επεξεργασία Γάλακτος Βιολογικά Γαλακτοκοµικά Προϊόντα Σωκράτης Κουρέλλας Πρόεδρος 1 Εξωστρέφεια και Ποιοτικά Προϊόντα: Το Κλειδί για τις Ελληνικές Επιχειρήσεις Τροφίµων Άξονες Παρέµβασης

Διαβάστε περισσότερα

1. ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΕΡΕΥΝΑΣ ΤΙΤΛΟΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΟΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΣΚΟΠΟΥ ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ ΠΟΥ ΔΕΝ ΕΠΗΡΕΑΖΟΥΝ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΤΗΣ ΕΡΕΥΝΑΣ

1. ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΕΡΕΥΝΑΣ ΤΙΤΛΟΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΟΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΣΚΟΠΟΥ ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ ΠΟΥ ΔΕΝ ΕΠΗΡΕΑΖΟΥΝ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΤΗΣ ΕΡΕΥΝΑΣ Έρευνα σχετικά με τις θερμίδες και τα συντηρητικά τροφίμων ευρείας κατανάλωσης, την αναγραφή τους στις συσκευασίες καθώς και παρατηρήσεις και συμπεράσματα από την έρευνα. Αλεξάνδρα Κατωπόδη Θεοδώρα Μπούτση

Διαβάστε περισσότερα

Στο παρελθόν συμμετείχαν στο τουρνουά ομάδες από Αγγλία, Φιλανδία, Ισραήλ, Ουγγαρία, Ρωσσία και Ελλάδα κυρίως.

Στο παρελθόν συμμετείχαν στο τουρνουά ομάδες από Αγγλία, Φιλανδία, Ισραήλ, Ουγγαρία, Ρωσσία και Ελλάδα κυρίως. Η Soccerworldcyprus διοργανώνει το καθιερωμένο Φεστιβάλ Ποδοσφαίρου Αγίας Νάπας με την επωνυμία Ayia Napa Youth Soccer Festival από τις 6 μέχρι και τις 11 Απριλίου του 2012. Η όλη διοργάνωση πραγματοποιείται

Διαβάστε περισσότερα

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙ ΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙ ΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2011

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙ ΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙ ΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2011 ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙ ΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙ ΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2011 ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ (ΙΙ) ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΣΧΟΛΩΝ ΠΡΑΚΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ ΜΑΘΗΜΑ : ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Διαβάστε περισσότερα

ΙΚΤΥΟ ΟΙΝΟΠΟΙΩΝ ΝΟΜΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ

ΙΚΤΥΟ ΟΙΝΟΠΟΙΩΝ ΝΟΜΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΙΚΤΥΟ ΟΙΝΟΠΟΙΩΝ ΝΟΜΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ Το ίκτυο Οινοποιών Νοµού Ηρακλείου ιδρύθηκε ως αστική µη κερδοσκοπική εταιρεία τον Νοέµβριο του 2006 και αποτελεί την κύρια συλλογική, συγκροτηµένη και συντονισµένη έκφραση

Διαβάστε περισσότερα

ΤΟΠΙΚΟ ΣΥΜΦΩΝΟ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΓΕΩΠΑΡΚΟΥ

ΤΟΠΙΚΟ ΣΥΜΦΩΝΟ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΓΕΩΠΑΡΚΟΥ ΤΟΠΙΚΟ ΣΥΜΦΩΝΟ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΓΕΩΠΑΡΚΟΥ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΓΙΑ ΚΑΤΑΛΥΜΑΤΑ ΣΚΟΠΟΣ ΣΗΜΑΤΟΣ ΓΙΑ ΚΑΤΑΛΥΜΑΤΑ Σκοπός του συγκεκριμένου Σήματος είναι: Η αναβάθμιση της ποιότητας των υπηρεσιών που παρέχονται

Διαβάστε περισσότερα

Tel :+30 211 40 93 230 Fax: +30 211 40 93 230 Email: info@worldcapital.gr Web: www.worldcapital.gr

Tel :+30 211 40 93 230 Fax: +30 211 40 93 230 Email: info@worldcapital.gr Web: www.worldcapital.gr Tel :+30 211 40 93 230 Fax: +30 211 40 93 230 Email: info@worldcapital.gr Web: www.worldcapital.gr ------ Χυμοί & Νέκταρ Royal Berry ------- Οι χυμοί και τα νέκταρ Royal Berry αποτελούν μια νέα καινοτόμα

Διαβάστε περισσότερα

Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών

Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών Τίτλος επιχειρηματικού σχεδίου: Αθήνα, 2015 - Ειρήνη Δραγατάκη ei.dragataki@gmail.com Παρουσίαση Επιχείρησης Επωνυμία: ΕΙΡΗΝΗ ΔΡΑΓΑΤΑΚΗ Ε.Π.Ε Κλάδος δραστηριότητας:

Διαβάστε περισσότερα

Θέμα. Σωματική Υγιεινή και. Παιδική Ανάπτυξη

Θέμα. Σωματική Υγιεινή και. Παιδική Ανάπτυξη Θέμα Σωματική Υγιεινή και Παιδική Ανάπτυξη Περιεχόμενα 1) Εισαγωγή 2) Εργασίες: Άθληση Ανθρώπων (Αναστάσιος Ανδρέου) Σωστή Διατροφή (Σωτήρης Δημακάκος Και Μανόλης Γιορταμάκης) Σχέση Σωματικής υγιεινής

Διαβάστε περισσότερα

Οινοποιία Δαρεμά Βιολογικοί αμπελώνες

Οινοποιία Δαρεμά Βιολογικοί αμπελώνες Οινοποιία Δαρεμά Βιολογικοί αμπελώνες Ιστορικό Η Οινοποιία Δαρεμά αποτελεί τη φυσική συνέχεια μιας οικογενειακής παράδοσης γενεών στο Μαρκόπουλο Μεσογαίας Αττικής που ξεκινά πριν από πολλές δεκαετίες.

Διαβάστε περισσότερα

Α. ΠΡΟΣΩΠΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ Ονοματεπώνυμο: Διεύθυνση: Email: Β. ΣΩΜΑΤΙΚΕΣ ΑΝΑΛΟΓΙΕΣ: Γ. ΕΡΓΑΣΙΑ ΣΠΟΡ

Α. ΠΡΟΣΩΠΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ Ονοματεπώνυμο: Διεύθυνση: Email: Β. ΣΩΜΑΤΙΚΕΣ ΑΝΑΛΟΓΙΕΣ: Γ. ΕΡΓΑΣΙΑ ΣΠΟΡ Α. ΠΡΟΣΩΠΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ Ονοματεπώνυμο: Ημερ/νια Γεννήσεως: Διεύθυνση: Τηλ. οικίας: Email: Οικογενειακή κατάσταση: Τ.Κ.: Κινητό: Β. ΣΩΜΑΤΙΚΕΣ ΑΝΑΛΟΓΙΕΣ: Βάρος: Ύψος: Περίμετρος καρπού: Περίμετρος μέσης: Περίμετρος

Διαβάστε περισσότερα

Γράφει η Ράνια Σαμαρά, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Γράφει η Ράνια Σαμαρά, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Γράφει η Ράνια Σαμαρά, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Σε προηγούμενα άρθρα μιλήσαμε για τη σχέση σωστής διατροφής και αθλητισμού, διακρίναμε τη σημαντικότητα του ρόλου που διαδραματίζει και επικεντρωθήκαμε

Διαβάστε περισσότερα

ΤΑ ΚΥΡΙΑ ΓΕΥΜΑΤΑ: ΑΝΑΛΥΣΗ. Του Χ. Κακαρούγκα (Μα) TouristikiEkpaideysi.gr

ΤΑ ΚΥΡΙΑ ΓΕΥΜΑΤΑ: ΑΝΑΛΥΣΗ. Του Χ. Κακαρούγκα (Μα) TouristikiEkpaideysi.gr ΤΑ ΚΥΡΙΑ ΓΕΥΜΑΤΑ: ΑΝΑΛΥΣΗ Του Χ. Κακαρούγκα (Μα) TouristikiEkpaideysi.gr ΕΙΔΗ ΒΑΣΙΚΩΝ ΓΕΥΜΑΤΩΝ Υπάρχουν δυο είδη βασικών γευμάτων που σερβίρονται σε ένα εστιατόριο. Α) Τα κύρια γεύματα: Είναι τα υποχρεωτικά

Διαβάστε περισσότερα

PARATUS EUROPE Memo Σεπτέμβριος 15

PARATUS EUROPE Memo Σεπτέμβριος 15 PARATUS EUROPE Memo Σεπτέμβριος 15 Μάθετε τα πάντα για το Ελαιόλαδο, σε ένα εκπαιδευτικό πρόγραμμα από επαγγελματίες για επαγγελματίες! Το μόνο που οδηγεί σε επαγγελματική πιστοποίηση! Εκπαιδευτικά Προγράμματα

Διαβάστε περισσότερα

(B)Προτείνεται η άμεση δημιουργία Ανοικτής αγοράς Παζαράκι (Μαρκέτας; ) (Open Market) η οποία να συνδιαστει με το μουσείο, μοναστήρι και αγροτόσπιτο

(B)Προτείνεται η άμεση δημιουργία Ανοικτής αγοράς Παζαράκι (Μαρκέτας; ) (Open Market) η οποία να συνδιαστει με το μουσείο, μοναστήρι και αγροτόσπιτο Χειμερινός Τουρισμός Πρόταση Γιάννη Καρούσου Πρόταση η οποια κατεθεσα στο δημοτικο συμβουλιο. η πρώτη ολοκληρωμένη για ενίσχυση του χειμερινού τουρισμού (εγχώριου). μέτρα, κίνητρα και ιδέες οι οποιες ολες

Διαβάστε περισσότερα

ΤΟΠΙΚΟ ΣΥΜΦΩΝΟ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΓΕΩΠΑΡΚΟΥ

ΤΟΠΙΚΟ ΣΥΜΦΩΝΟ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΓΕΩΠΑΡΚΟΥ ΤΟΠΙΚΟ ΣΥΜΦΩΝΟ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΓΕΩΠΑΡΚΟΥ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΓΙΑ ΤΟΠΙΚΑ ΠΑΡΑΓΟΜΕΝΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΣΚΟΠΟΣ ΣΗΜΑΤΟΣ ΤΟΠΙΚΑ ΠΑΡΑΓΟΜΕΝΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ Σκοπός του συγκεκριμένου Σήματος είναι η πιστοποίηση των προϊόντων

Διαβάστε περισσότερα

Έτοιμο Φαγητό σε Πακέτο

Έτοιμο Φαγητό σε Πακέτο Πρακτική Εξάσκηση Μάρκετινγκ Έτοιμο Φαγητό σε Πακέτο Dr. Andrea Grimm Dr. Astin Malschinger 2 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΕΞΑΣΚΗΣΗ Έτοιμο Φαγητό σε Πακέτο Συγγραφείς: Δρ. Andrea Grimm, Δρ. Astin Malschinger Παραπομπή

Διαβάστε περισσότερα

Food Friends ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ ΤΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΓΕΥΣΤΙΚΗΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗΣ 2013-2014

Food Friends ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ ΤΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΓΕΥΣΤΙΚΗΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗΣ 2013-2014 Food Friends ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ ΤΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΓΕΥΣΤΙΚΗΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗΣ 2013 - Food Friends Εισαγωγικό Βγάλτε τις κουτάλες, το γαστρονομικό ταξίδι μόλις ξεκίνησε στη LE MONDE! Για μια ολόκληρη

Διαβάστε περισσότερα

Τίτλος προγράμματος:

Τίτλος προγράμματος: ΠΡΟΤΥΠΟ ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΚΟ ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΦΛΩΡΙΝΑΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΑΓΩΓΗΣ ΥΓΕΙΑΣ Τίτλος προγράμματος: «Ισορροπημένη διατροφή Η αξία του πρωινού» Τάξη: Ε Εκπαιδευτικός: Βασιλική Αντωνογιάννη Σχολικό έτος: 2012-13

Διαβάστε περισσότερα

ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ Νίκος Κατσαρός Επιστ.Συνεργάτης ΕΚΕΦΕ ΔΗΜΟΚΡΙΤΟΣ π.πρόεδρος ΕΦΕΤ

ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ Νίκος Κατσαρός Επιστ.Συνεργάτης ΕΚΕΦΕ ΔΗΜΟΚΡΙΤΟΣ π.πρόεδρος ΕΦΕΤ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ Νίκος Κατσαρός Επιστ.Συνεργάτης ΕΚΕΦΕ ΔΗΜΟΚΡΙΤΟΣ π.πρόεδρος ΕΦΕΤ EΙΣΑΓΩΓΗ Στίς 16 Οκτωβρίου 2010 εγκρίθηκε απο την UNESCO η Μεσογειακή Διατροφή ως μέρος της αϋλης

Διαβάστε περισσότερα

Cyprus Breakfast Pilot Action Program

Cyprus Breakfast Pilot Action Program Cyprus Breakfast Pilot Action Program Τρώγοντας με τα μάτια Τρόποι παρουσίασης του Κυπριακού Προγεύματος Φλωρεντία Κυθραιώτου Σύμβουλος Γαστρονομίας Κυπριακού Προγεύματος 2 ΤΡΩΓΟΝΤΑΣ ΜΕ ΤΑ ΜΑΤΙΑ Τρόποι

Διαβάστε περισσότερα

raw Pollen fresh frozen

raw Pollen fresh frozen APILAND raw Pollen fresh frozen «Συλλεγµένη µε αγάπη και πάθος από λοφώδεις και ορεινές περιοχές της Τρανσυλβανίας» Εξαιρετικά προϊόντα κυψέλης από την Τρανσυλβανία! Ακατέργαστη φρέσκια κατεψυγµένη Πολυανθική

Διαβάστε περισσότερα

Γενικές αρχές διοίκησης. μιας μικρής επιχείρησης

Γενικές αρχές διοίκησης. μιας μικρής επιχείρησης Γενικές αρχές διοίκησης μιας μικρής επιχείρησης Η επιχείρηση αποτελεί μια παραγωγική - οικονομική μονάδα, με την έννοια ότι συνδυάζει και αξιοποιεί τους συντελεστές παραγωγής (εργασία, κεφάλαιο, γνώση,

Διαβάστε περισσότερα

λικέρ / σιρόπι / αρωματισμένη ζάχαρη

λικέρ / σιρόπι / αρωματισμένη ζάχαρη λικέρ / σιρόπι / αρωματισμένη ζάχαρη / για εμάς Το ποτοποιείο βρίσκεται στις Γούρνες Πεδιάδος Ηρακλείου. Από το 2009 παράγει φυσικά λικέρ και από το 2013 φυσικά σιρόπια και αρωματισμένη ζάχαρη, χωρίς αρώματα,

Διαβάστε περισσότερα

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΜΑΡΙΑΣ ΑΠΟΣΤΟΛΑ 15/10/2009

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΜΑΡΙΑΣ ΑΠΟΣΤΟΛΑ 15/10/2009 ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΜΑΡΙΑΣ ΑΠΟΣΤΟΛΑ 15/10/2009 ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ= ΕΙΝΑΙ Η ΝΕΑ ΜΟΡΦΗ ΕΝΟΣ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΟΥ ΤΡΟΠΟΥ ΔΙΑΚΟΠΩΝ ΣΤΟΝ ΟΠΟΙΟ ΚΥΡΙΑΡΧΕΙ Η ΚΟΥΛΤΟΥΡΑ ΤΗΣ ΤΟΠΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΣΥΝΦΩΝΑ ΜΕ ΤΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Διαβάστε περισσότερα

Διατροφή και ηλικιωμένοι

Διατροφή και ηλικιωμένοι Διατροφή και ηλικιωμένοι Η διατροφή αποτελεί τη σημαντικότερη ανάγκη για τη διατήρηση της ανθρώπινη ζωής σε όλα τα στάδιά της. Το είδος και η ποσότητα της τροφής που χρειάζεται ο άνθρωπος εξαρτάται από

Διαβάστε περισσότερα

ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΣΤΗΝ ΡΩΣΙΑ

ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΣΤΗΝ ΡΩΣΙΑ ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΣΤΗΝ ΡΩΣΙΑ ΔΙΑΔΙΚΑΣΤΙΚΑ ΔΑΣΜΟΛΟΓΙΚΑ Συνολικός πληθυσμός: 142,960,000 Αστικός πληθυσμός: 73,8% Μόσχα: 13,500,000 Αγία Πετρούπολη: 4,750,000 ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ Αν και στις προτιμήσεις των Ρώσων

Διαβάστε περισσότερα

Ν. Κατσαρός π. Πρόεδρος ΕΦΕΤ Επιστηµονικός Συνεργάτης ΕΚΕΦΕ ΗΜΟΚΡΙΤΟΣ ιευθυντής Τµήµατος ιατροφολογίας NYC

Ν. Κατσαρός π. Πρόεδρος ΕΦΕΤ Επιστηµονικός Συνεργάτης ΕΚΕΦΕ ΗΜΟΚΡΙΤΟΣ ιευθυντής Τµήµατος ιατροφολογίας NYC ΠΡΩΤΟΓΕΝΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΚΑΙ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΙΑΤΡΟΦΗ Ν. Κατσαρός π. Πρόεδρος ΕΦΕΤ Επιστηµονικός Συνεργάτης ΕΚΕΦΕ ΗΜΟΚΡΙΤΟΣ ιευθυντής Τµήµατος ιατροφολογίας NYC ΚΑΡΚΙΝΟΓΕΝΕΣΗ 30% των καρκίνων οφείλεται στον καρκίνο

Διαβάστε περισσότερα

Τα κύρια συστατικά του ψωμιού είναι : αλεύρι, νερό, αλάτι, μαγιά ή προζύμι.

Τα κύρια συστατικά του ψωμιού είναι : αλεύρι, νερό, αλάτι, μαγιά ή προζύμι. Το ψωμί (άρτος) είναι βασικό είδος τροφίμου με ιδιαίτερη θρεπτική αξία. Ανήκει στην παραδοσιακή διατροφή, ιδιαίτερα αυτής των φτωχών. Το ψωμί είναι η βασική τροφή στην Ευρώπη, αλλά και στους πολιτισμούς

Διαβάστε περισσότερα

Αγελαδινό 2,8 0,7 3,4 4,7 110-120. Πρόβειο 4,5 0,9 7,2 4,8 162-250. Κατσικίσιο* 3,0 3,8 102-203

Αγελαδινό 2,8 0,7 3,4 4,7 110-120. Πρόβειο 4,5 0,9 7,2 4,8 162-250. Κατσικίσιο* 3,0 3,8 102-203 Τύποι γάλακτος Πρωτεϊνη λίπος λακτόζηασβέστιο Καζεϊνη Ορρού Αγελαδινό 2,8 0,7 3,4 4,7 110-120 Πρόβειο 4,5 0,9 7,2 4,8 162-250 Κατσικίσιο* 3,0 3,8 102-203 *Το κατσικίσιο γάλα έχει λιγότερη Λακτόζη από το

Διαβάστε περισσότερα

Φαμίσης Κωνσταντίνος Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας ΤΕΦΑΑ, Τρίκαλα

Φαμίσης Κωνσταντίνος Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας ΤΕΦΑΑ, Τρίκαλα ΕΠΕΑΕΚ: ΑΝΑΜΟΡΦΩΣΗ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΣΠΟΥΔΩΝ ΤΟΥ ΤΕΦΑΑ ΠΘ ΑΥΤΕΠΙΣΤΑΣΙΑ ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΙΣΗΣ ΜΚ 0501, Διάλεξη 13η Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΩΝ ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΙΣΤΩΝ ΣΤΗΝ ΠΑΙΔΙΚΗ ΚΑΙ ΕΦΗΒΙΚΗ ΗΛΙΚΙΑ Φαμίσης Κωνσταντίνος Πανεπιστήμιο

Διαβάστε περισσότερα

Εταιρικό Προφίλ. Πρόκειται για ένα επιχειρηματικό σχήμα εταιρείας περιορισμένης ευθύνης με έδρα το Μεσολόγγι Αιτωλοακαρνανίας.

Εταιρικό Προφίλ. Πρόκειται για ένα επιχειρηματικό σχήμα εταιρείας περιορισμένης ευθύνης με έδρα το Μεσολόγγι Αιτωλοακαρνανίας. Εταιρικό Προφίλ Πρόκειται για ένα επιχειρηματικό σχήμα εταιρείας περιορισμένης ευθύνης με έδρα το Μεσολόγγι Αιτωλοακαρνανίας. Ιδρύθηκε στις αρχές του 2012 "Messolongi Fields are located in the Greek Aetolia-

Διαβάστε περισσότερα

Συνεργασία We do local και Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδος. Παρουσίαση του We do local σε εκδήλωση του Meeting Point Hellas

Συνεργασία We do local και Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδος. Παρουσίαση του We do local σε εκδήλωση του Meeting Point Hellas Συμμετοχή Δύο Νέων Εταιρειών Απρίλιος 2015: Στην Μετοχική σύνθεση της εταιρείας Τοπική Παραγωγή & Φιλοξενία ΑΕ προστίθενται άλλες δύο εταιρείες: ΕΛ ΓΚΡΕΚΟ ΑΕ με εκπρόσωπο της τον κο Καλαιτζιδάκη Δημήτρη

Διαβάστε περισσότερα

ΤΟΠΙΚΟ ΣΥΜΦΩΝΟ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΓΕΩΠΑΡΚΟΥ

ΤΟΠΙΚΟ ΣΥΜΦΩΝΟ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΓΕΩΠΑΡΚΟΥ ΤΟΠΙΚΟ ΣΥΜΦΩΝΟ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΓΕΩΠΑΡΚΟΥ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΓΙΑ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΠΟΥ ΠΡΟΣΦΕΡΟΥΝ ΤΟΠΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ ΣΚΟΠΟΣ ΣΗΜΑΤΟΣ ΤΟΠΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΓΕΩΠΑΡΚΟΥ Στόχος του συγκεκριμένου Σήματος είναι η ανάδειξη της

Διαβάστε περισσότερα

Κρητών Άρτος ΑΕΒΕ. Έκθεση Επιχειρηματικών Εξελίξεων ΚΡΗΤΩΝ ΑΡΤΟΣ 2014

Κρητών Άρτος ΑΕΒΕ. Έκθεση Επιχειρηματικών Εξελίξεων ΚΡΗΤΩΝ ΑΡΤΟΣ 2014 Κρητών Άρτος ΑΕΒΕ Έκθεση Επιχειρηματικών Εξελίξεων ΚΡΗΤΩΝ ΑΡΤΟΣ 2014 Περιγραφή Εταιρείας Η Κρητών Άρτος σήμερα παράγει Παραδοσιακά Κρητικά Snack Αρτοποιίας Υψηλής Ποιότητας με βάση την Κρητική Μεσογειακή

Διαβάστε περισσότερα

ΓΙΟΡΤΗ ΚΡΑΣΙΟΥ ΔΑΦΝΩΝ απο το 1976

ΓΙΟΡΤΗ ΚΡΑΣΙΟΥ ΔΑΦΝΩΝ απο το 1976 ΓΙΟΡΤΗ ΚΡΑΣΙΟΥ ΔΑΦΝΩΝ απο το 1976 H γιορτη μας εγινε 40 ετων Το 1976 το Κοινοτικό Συμβούλιο Δαφνών έχοντας και την συμπαράσταση όλων των Δαφνιανών, αξιοποιώντας το πλεονέκτημα της ποιότητας και της φήμης

Διαβάστε περισσότερα

E l e g a n t B o x ELEGANT BOX

E l e g a n t B o x ELEGANT BOX E l e g a n t B o x ELEGANT BOX ατόφια πολυτέλεια 2 3 ατόφια πολυτέλεια Είναι η ατόφια πολυτέλεια υποκειμενική; Για μας στο Elegant Box, η ατόφια πολυτέλεια είναι το να έχεις χρόνο να χαλαρώνεις, χρόνο

Διαβάστε περισσότερα