KÚ ÛÈ & Ìapple ÓÈÂ. ºπ π - æàãπ O

Transcript

1 KÚ ÛÈ & Ìapple ÓÈÂ ºπ π - æàãπ O

2 EPIEXOMENA ETIKETE VINIFERA ÛÂÏ. 7 E HNIKA KPA IA 9 A IKA KPA IA 29 KPA IA A O O TON KO MO 37 AM ANIE 43 3

3 EYPETHPIO IA TA YMBO A Aapplefi Ù appleôï apple ÏÈ ÚfiÓÈ ÙÔ ÎÚ Û Ù Ó Ô Û ÓÙÚÔÊÔ ÙˆÓ EÏÏ ÓˆÓ ÛÙË Ú Î È ÙË Ó ÎË. TÔ ÎÏ Ì Î È Ë È ÈÔ- ÌÔÚÊ ÙÔ Â ÊÔ ËÌÈÔ ÚÁËÛ Ó ÛÙËÓ EÏÏ Ì apple Ú ÔÛË appleôèfiùëù ÛÙ ÎÚ ÛÈ ÔÚÈÛÌ ÓˆÓ appleâúèô ÒÓ. AÓ ÌÂÛ ÙÔ, ÚÎÂÙ Â Ó È ÂÎÂ Ó appleô Í ˆÚ Ô Ó Î È ÚÔ Ó È È ÙÂÚË Ê ÌË ÛÙËÓ EÏÏ Î È ÙÔ Â͈- ÙÂÚÈÎfi. Yapple Ú Ô Ó fiìˆ ÌÂÚÈÎ appleô ÔÈ ÂÈ ÈÎÔ Ù Ô Ó ÛÙËÓ ÎÔÚ Ê. Aapple' Ù Ë degustation ÙË Î Ì È ÏÂÍ ÎfiÌ ÏÈÁfiÙÂÚ. T ÎÚ ÛÈ ÈÛÙÂ Ô Ì fiùè Ì ı È Ï ÍÔ Ì ÙÔ ÎÚ Û appleô Ù È- ÚÈ ÂÈ Û Û. APΩMATIKH ΠOIKIΛIA ΠINETAI ΜΕΧΡΙ 2 ΕΤΗ ΠAΛAIΩΣH 2-6 ETH ΠAΛAIΩΣH ANΩ TΩN 6 ETΩN ΩPIMANΣH KAI ΣE BAPEΛI 4

4 .... OÓÔÌ Û ÚÔ Ï ÛË ÓˆÙ Ú ÔÈfiÙËÙÔ Oνοµάζουµε τα κρασιά που διέπονται από ορισµένους κανόνες όπως: α. χρήση συγκεκριµένων ποικιλιών κρασιού β. τοποθεσίες που έχουν το κατάλληλο έδαφος γ. προσδιορισµός του συστήµατος καλλιέργειας δ. µέγιστο όριο στρεµµατικής απόδοσης ε. ελάχιστο όριο περιεκτικότητας του µούστου σε σάκχαρο Έχουν ταινία λευκή και κόκκινη, αριθµηµένη.... ÓÔÌ Û ÚÔ Ï ÛË ÏÂÁ ÔÌ ÓË Oνοµάζουµε τα ηδύποτα που διέπονται από όλους τους παραπάνω κανόνες καθώς επίσης: α. λεπτοµερέστερη περιγραφή των καλλιεργουµένων ποικιλιών β. η ηλικία των κλιµάτων γ. οι νέες φυτεύσεις δ. οι ποσότητες του παραγοµένου και αποθηκευµένου κρασιού ε. ελάχιστο όριο περιεκτικότητας του µούστου σε σάκχαρο Έχουν ταινία λευκή και γαλάζια, αριθµηµένη. ÔappleÈÎ Oνοµάζουµε τα κρασιά που παράγονται από εγκεκριµµένες ποικιλίες σταφυλιών µε ταυτόχρονη ζύµωση ή ανάµιξη κρασιών µόνο από τους παραγωγούς των παραπάνω ποικιλιών. εν έχουν ταινία. ªÂ ÓÔÌ Û Ù Ú ÔÛË Εδώ κατατάσσουµε τους οίνους όπως η ρετσίνα και η βερντέα των Ιονίων νήσων. εν υπάρχει νοµοθετικός περιορισµός ως προς την περιοχή, αλλά το σηµαντικότερο στοιχείο είναι το στυλ και ο τρόπος παραγωγής. appleèùú apple È Oνοµάζουµε όλα τα υπόλοιπα κρασιά. 5

5 6

6 ETIKETE VINIFERA VINIFERA BORDEAUX EYKO Appellation Bordeaux Controlée Ποικιλία: Sauvignon Blanc Πίνεται στους 12 C Eντονη πολύπλοκη µύτη που θυµίζει κίτρινα λουλούδια και µέλι. Συνοδεύει αρµονικά φίνα ορεκτικά όπως καπνιστό σολοµό, προσούτο µε πεπόνι. Tο προτιµούν όσοι δεν πίνουν κόκκινο κρασί γιά να συνοδεύσουν το κύριο πιάτο τους. VINIFERA BORDEAUX KOKKINO Appellation Bordeaux Controlée Ποικιλία: Cabernet Sauvignon Πίνεται στους 18 C Cassis, φράουλα, µούρα και άρωµα ξύλου θυµίζει το κρασί αυτό µε το βαθύ πορφυρό χρώµα. Γεύση γερή και γεµάτη. Kυνήγι, κόκκινα κρέατα, αλλαντικά, χήνα, κόκκορας, παντρεύονται θαυµάσια µε το πλούσιο αυτό κρασί. Iδανικό γιά τον επίλογο ενός καλού γεύµατος µε roquefort, chèvre, πικάντικες γραβιέρες, camembert και καπνιστά τυριά. VINIFERA MO XOºI EPO Ποικιλία: Mοσχοφίλερο από την περιοχή της Mαντινείας Πίνεται στους 10 C Eντονο bouquet, φρουτώδης γεύση µε ευχάριστη υψηλή οξύτητα. Προσφέρεται σαν απεριτίφ και συνοδεύει θαλασσινά (αστακούς, γαρίδες, καραβίδες) και οστρακοειδή (µύδια, στρείδια, κυδώνια κ.α.). VINIFERA SPECIALE KOKKINO Ποικιλία: Ξινόµαυρο Nάουσσας Πίνεται στους 18 C Eπιδέχεται παλαίωση µέχρι 6 χρόνια. Xαρακτηριστικό άρωµα φραγκοστάφυλου µε ελαφριά στιφάδα από την ποικιλία. Συνοδεύει κόκκινα κρέατα και αλλαντικά. 7

7 VINIFERA cuvée du patron EYKO Ποικιλία: Σαββατιανό από την Aττική Πίνεται στους 11 C Eλεγχόµενη ζύµωση σε χαµηλές θερµοκρασίες. Λευκό ξηρό κρασί µε 11,5% vol. Eλαφρό και ευχάριστο άρωµα και πολύ ισορροπηµένη οξύτητα κάνουν το κρασί αυτό πολύ ευχάριστο. Συνοδεύει κρύα πιάτα, ψάρια, ψητά σχάρας και χοιρινό. VINIFERA cuvée du patron POZE Ποικιλία: Aγιωργίτικο Nεµέας Πίνεται στους C Λαµπερό ροζέ χρώµα, µε λεπτό φρουτώδες άρωµα και µία ισορροπηµένη δροσερή και ευχάριστη γεύση. Συνοδεύει πουλερικά, µαγειρίτσα, κινέζικη κουζίνα και πάπια. VINIFERA cuvée du patron ÎÔÎÎÈÓÔ Ποικιλία: Aγιωργίτικο Nεµέας Πίνεται στους 18 C Pουµπινένιο διάφανο χρώµα. Ξεχωρίζει γιά το πλούσιο σώµα του και το έντονο bouquet του. Oι µαλακές του τανίνες συνοδεύουν θαυµάσια κόκκινα κρέατα µε σάλτσες χωρίς πολλά καρυκεύµατα και γλυκές γραβιέρες (τύπου Kρήτης, Nάξου). VINIFERA PO ITH Ποικιλία: Pοδίτης Oρεινής Aχαΐας Πίνεται στους 12 C Kρυστάλλινη διαύγεια, φρουτώδες µε φρέσκα αρώµατα και µαλακιά, δροσερή γεύση. Συνοδεύει λευκές σάλτσες, σαλάτες, φρούτα. 8

8 E HNIKA KPA IA Aµ π -ª À ƒπã ( ÔÈ ) ΑBANTIS SAUVIGNON BLANC Λευκό Ξηρό Τοπικό Εύβοιας ΑBANTIS ΡΥΟΣ Λευκό Ξηρό Τοπικό Εύβοιας ΑBANTIS SYRAH Κόκκινο Ξηρό Τοπικό Στερεάς Ελλάδος ΑVANTIS ΑΓΙΟΣ ΧΡΟΝΟΣ Κόκκινο Ξηρό Τοπικό Στερεάς Ελλάδος ΑVANTIS ΣΥΛΛΟΓΗ Κόκκινο Ξηρό Τοπικό Στερεάς Ελλάδος A µ H ( ÂÌ ) ΝΕΜΕA Kόκκινο Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Νεµέα (ΝΜ) ΜΟΝΟΠΑΤΙ Kόκκινο Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Νεµέα (ΝΜ) ΤΕΣΣΕΡΑ Kόκκινο Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Νεµέα (ΝΜ) A ƒπ H ( Ô Ì ÓÈÛÛ ) ΓΟΥΜΕΝΙΣΣΑ Kόκκινο Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Γουµένισσα (ΓΝ) MERLOT-ΞΥΝΟΜΑΥΡΟ Kόκκινο Ξηρό A IOY- À π π À ( Ù Ï ÓÙË) ΜΥΘΩ ΙΑ Λευκό Ξηρό ΡΥΟΣ ΠΟΡΦΥΡΑ Kόκκινο Ξηρό Τοπικός Στερεάς Ελλάδος sauvignon blanc µαλαγουζιά syrah syrah, viogner syrah νεγκόσκα, ξυνόµαυρο merlot, ξυνόµαυρο chardonnay cabernet sauvignon A º (ºÏÒÚÈÓ ) ΚΤΗΜΑ Λευκό Ξηρό Τοπικό Φλώρινας ΚΤΗΜΑ Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Φλώρινας ΞΥΝΟΜΑΥΡΟ Kόκκινο Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Αµύνταιο (σύµβολο???) PINOT NOIR Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Μακεδονίας SYRAH Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Φλώρινας sauvignon blanc syrah, merlot, ξυνόµαυρο ξυνόµαυρο pinot noir syrah 9

9 ONE Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Μακεδονίας ΩΜΕΓΑ Λευκό Γλυκό Τοπικό Φλώρινας ANTøNO OY O ( ÙÚ ) MANTINEIA Λευκό Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Μαντινεία (MN) A OΛH ΓHΣ Λευκό Ξηρό I IΩTIKH ΣYΛΛOΓH Λευκό Ξηρό Τοπικό Αχαϊκό SAUVIGNON BLANC Λευκό Ξηρό Τοπικό Αχαϊκό GRIS DE NOIR Λευκό Ξηρό Τοπικό Αρκαδικό ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ Λευκό Ξηρό Τοπικό Αχαϊκό RIESLING Λευκό Ξηρό Τοπικό Αχαϊκό ANAX CHARDONNAY Λευκό Ξηρό Τοπικό Αχαϊκό NEA PYΣ Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Αχαϊκό ΜΟΡΦΕΑΣ Kόκκινο Ξηρό ΓEPONTOKΛHMA Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Αχαϊκό ΓEPONTOKΛHMA Kόκκινο Ξηρό MERLOT Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Αχαϊκό I IΩTIKH ΣYΛΛOΓH Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Αχαϊκό A OΛH ΓHΣ Ροζέ ηµίξηρο Τοπικό Αχαϊκό ΜΑΥΡΟ ΑΦΝΗ Kόκκινο Γλυκό Ο.Π.Ε. Πατρών AP π ( Ô Û ) ΛΕΥΚΟΣ Λευκό Ξηρό Τοπικό Μακεδονικό ΚΟΚΚΙΝΟΣ Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Μακεδονικό ΞΥΝΟΜΑΥΡΟ Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Μακεδονικό montepulciano gewürztraminer, µαλαγουζιά µοσχοφίλερο λαγόρθι, ασπρούδι, chardonnay chardonnay sauvignon blanc µοσχοφίλερο µαλαγουζιά riesling chardonnay cabernet sauvignon-cabernet franc. µαυροδάφνη merlot βερτζαµί merlot merlot, µαυροδάφνη cabernet sauvignon µαυροδάφνη µαλαγουζιά, ασύρτικο, αθήρι ξυνόµαυρο, νεγκόσκα, µοσχόµακρο ξυνόµαυρο 10

10 AP YPO ( ÓÙÔÚ ÓË) ΑΣΥΡΤΙΚΟ Λευκό Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Σαντορίνη (ΣN) ασύρτικο ΑΗ ΑΝΙ Λευκό Ξηρό Τοπικό αιγαιοπελαγίτικο αηδάνι ΚΤΗΜΑ Λευκό Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Σαντορίνη (ΣN) ασύρτικο ΒΑΡΕΛΙ Λευκό Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Σαντορίνη (ΣN) ασύρτικο ΜΕΖΖΟ Λευκό Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Σαντορίνη (ΣN) ασύρτικο ΜΑΥΡΟΤΡΑΓΑΝΟ Kόκκινο Ξηρό µαυροτράγανο VISANTO Λευκό Γλυκό (Μου έγραψες Λευκό Ξηρό) Ο.Π.Α.Π. Σαντορίνη (ΣN) ασύρτικο, αθήρι, αϊδάνι BA I EIOY AMΠEΛΩNEΣ BAΣIΛEIOY Λευκό Ξηρό Τοπικό Κορωπίου σαββατιανό, ροδίτης OKIMEΣ Λευκό Ξηρό Τοπικό Κορωπίου σαββατιανό FUMÉ Λευκό Ξηρό σαββατιανό, ροδίτης ΚΟΚΚΙΝΟ Kόκκινο Ξηρό, cabernet sauvignon ΝΕΜΕΑ Kόκκινο Ξηρό Ο.Π.Α.Π.Νεµέα (ΝΜ) ΝΕΜΕΙΟΝ RESERVE Kόκκινο Ξηρό Ο.Π.Α.Π.Νεµέα (ΝΜ) ΝΕΜΕION ΗΓΕΜΩΝ GRANDE RESERVE Kόκκινο Ξηρό Ο.Π.Α.Π.Νεµέα (ΝΜ) Bπµ π Ãøƒ ( ÁÁ Ô fiúô ) ΚΤΗΜΑ Λευκό Ξηρό Τοπικό Παγγαίου CHARDONNAY Λευκό Ξηρό Τοπικό Παγγαίου ΑΡΕΤΗ Λευκό Ξηρό Τοπικό Παγγαίου ΟΒΗΛΟΣ Λευκό Ξηρό Τοπικό Παγγαίου ΚΤΗΜΑ Pοζέ Ξηρό Τοπικό Παγγαίου ΟΒΗΛΟΣ Pοζέ Ξηρό Τοπικό Παγγαίου sauvignon blanc, ασύρτικο chardonnay ασύρτικο ασύρτικο, semillion syrah syrah 11

11 ΚΤΗΜΑ Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Παγγαίου ΟΒΗΛΟΣ Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Παγγαίου MERLOT Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Παγγαίου ΑΡΕΤΗ Kόκκινο Ξηρό ΓΛΥΚΥΣ Λευκό Γλυκό merlot, cabernet sauvignon cabernet sauvignon merlot gewürztraminer BO IATZH ( Ô ÓË) KTHMA Λευκό Ξηρό Τοπικό Βελβεντού Κοζάνης chardonnay, ροδίτης, µαλβαζία KTHMA Pοζέ Ξηρό Τοπικό Βελβεντού Κοζάνης ξυνόµαυρο, µοσχόµαυρο KTHMA Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Βελβεντού Κοζάνης ξυνόµαυρο, merlot, cabernet sauvignon ΤΣΑΠΟΥΡΝΑΚΟΣ Kόκκινο Ξηρό τσαπουρνάκος AIA OINO OIHTIKH ( ÂÌ ) ΘAΛAΣΣITHΣ Λευκό Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Σαντορίνη (ΣN) ΘAΛAΣΣITHΣ BAPEΛI Λευκό Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Σαντορίνη (ΣN) NOTIOΣ Λευκό Ξηρό Τοπικό Πελοποννησιακό ΡΗΤΙΝΙΤΗΣ NOBILIS Λευκό Ξηρό Ονοµασία Κατά Παράδοση h Pοζέ Ξηρό Τοπικό Πελοποννησιακό NOTIOΣ Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Πελοποννησιακό KTHMA Kόκκινο Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Νεµέας (NM) AΓIΩPΓITIKO Kόκκινο Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Νεµέας (NM) ƒ µ π π À ( apple ÓÔÌ ) KTHMA Λευκό Ξηρό Τοπικό Επανοµής SAUVIGNON BLANC FUMÉ Λευκό Ξηρό Τοπικό Επανοµής CHARDONNAY Λευκό Ξηρό Τοπικό Επανοµής ασύρτικο, αθήρι, αϊδάνι ασύρτικο, αθήρι, αϊδάνι ροδίτης, µοσχοφίλερο ροδίτης µαλαγουζιά, ασύρτικο sauvignon blanc chardonnay 12

12 VIOGNER Λευκό Ξηρό Τοπικό Επανοµής KTHMA Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Επανοµής AVATON Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Επανοµής EVANGELO Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Επανοµής viogner syrah, merlot µαυρούδι, ληµνιό, µαυροτράγανο syrah, viogner A AMAPA ( Ô Û ) ΠAΛIOKAΛIAΣ NAOYΣA Kόκκινο Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Νάουσα (NΣ) ξυνόµαυρο À ºπ π ( È ÙÈÛÙ ) KTHMA Λευκό Ξηρό Τοπικό Σιάτιστας KTHMA Ροζέ Ξηρό Τοπικό Σιάτιστας KTHMA Κόκκινο Ξηρό Τοπικό Σιάτιστας ΛΙΑΣΤΟΣ Λευκό Γλυκό Τοπικό Σιάτιστας ΛΙΑΣΤΟΣ Κόκκινο Γλυκό Τοπικό Σιάτιστας EMERY (ƒfi Ô ) VILLARE Λευκό Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Ρόδος (P ) PO OΦIΛH FUMÉ Λευκό Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Ρόδος (P ) GRANROSÉ Pοζέ Ξηρό EYΦPAINEIN Λευκό Γλυκό ÀÃ ƒπ ( ÂÚ ÓÂÈ fiúë) KTHMA Λευκό Ξηρό Τοπικό Γερανείων CHARDONNAY Λευκό Ξηρό Τοπικό Γερανείων AΣYPTIKO Λευκό Ξηρό Τοπικό Γερανείων KTHMA Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Γερανείων gewüztraminer µοσχόµαυρο, ξυνόµαυρο merlo, cabernet sauvignon, ξυνόµαυρο gewüztraminer ξυνόµαυρο, µοσχόµαυρο αθήρι βουνοπλαγιάς αθήρι βουνοπλαγιάς αµοργιανό ποικιλίες µοσχάτου ασύρτικο, chardonnay, µαλαγουζιά chardonnay ασύρτικο syrah, merlot, grenache rouge 13

13 MERLOT Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Γερανείων SYRAH Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Γερανείων ΕVΑ Λευκό Ηµιαφρώδες Ειδικός ΕVΑ Ροζέ Ηµιαφρώδες Ειδικός KAPI I H (µô Ó ÈÓ ÂÛÛ Ï ) SAUVIGNON BLANC Λευκό Ξηρό Τοπικό Κραννώνος SAUVIGNON FUMÉ Λευκό Ξηρό Τοπικό Κραννώνος CHARDONNAY Λευκό Ξηρό MERLOT Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Κραννώνος SYRAH Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Κραννώνος CABERNET-MERLOT Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Κραννώνος ROBUST Kόκκινο Ξηρό SANGIOVESE Kόκκινο Ξηρό NEBBIOLO Kόκκινο Ξηρό PRIMITIVO Kόκκινο Ξηρό ƒ ( Ú ÓÈ Ï ÌappleÔ ) KTHMA Λευκό Ξηρό Τοπικό Κρανιώτικο Ολύµπου KTHMA Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Κρανιώτικο Ολύµπου MERLOT Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Κρανιώτικο Ολύµπου merlot syrah µοσχοφίλερο, ροδίτης grenache rouge, syrah sauvignon blanc sauvignon blanc chardonnay merlot syrah cabernet sauvignon, merlot primitivo, sangiovese sangiovese nebbiolo primitivo chardonnay cabernet sauvignon, merlot merlot 14

14 KATø I (ª ÙÛÔ Ô) KATΩΓI Λευκό Ξηρό Τοπικό Πελοποννησιακό chardonnay, ροδίτης TRAMINER Λευκό Ξηρό Τοπικό Ιωαννίνων traminer aromatico BAPEΛI Λευκό Ξηρό chardonnay KATΩΓI Kόκκινο Ξηρό cabernet sauvignon, KTHMA ABEPΩΦ Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Μετσοβίτικο cabernet sauvignon,cabernet franc., merlot ΦΛOΓEPOΣ Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Ιωαννίνων cabernet sauvignon, merlot ΡΟΖΕ Pοζέ Ηµίξηρο Τοπικό Μακεδονικό ξυνόµαυρο MEΛIΦPΩN Λευκό Γλυκό traminer aromatico π (ª ÚÒÓÂÈ ) KΙΚΟΝΕΣ Λευκό Ξηρό Τοπικό Ισµαρικό ΚΙΚΟΝΕΣ Ροζέ Ξηρό Τοπικό Ισµαρικό SYRAH Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Ισµαρικό ΙΠΠΕΑΣ Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Ισµαρικό KO ª ( ÂÊ ÏÏÔÓÈ } chardonnay ληµνιό, syrah, merlot, cab. sauvignon, sangiovese syrah cabernet sauvignon, merlot GENTILINI ROBOLLA Λευκό Ξηρό ο.π.α.π Ροµπόλα Κεφαλληνίας (σύµβολο?) ροµπόλα GENTILINI ΑΣΠΡΟ Λευκό Ξηρό τσαούσι, µοσχάτο, sauvignon blanc GENTILINI SYRAH Λευκό Ξηρό syrah GENTILINI RED Κόκκινο Ξηρό, syrah, µαυροδάφνη AZAPI H K. ( Ú Ì, apple Ó Ú ÙÈ) AMEΘYΣTOΣ Λευκό Ξηρό sauvignon blanc, semillon, ασύρτικο AMEΘYΣTOΣ VIOGNER Λευκό Ξηρό viogner AMEΘYΣTOΣ FUMÉ Λευκό Ξηρό sauvignon blanc 15

15 CHATEAU JULIA Λευκό Ξηρό chardonnay CHATEAU JULIA Λευκό Ξηρό ασύρτικο CHATEAU JULIA Λευκό Ξηρό Τοπικό Αδριανής semillon CHATEAU JULIA- PYOΣ Λευκό Ξηρό chardonnay AMEΘYΣTOΣ Pοζέ Ξηρό cabernet sauvignon, merlot AMEΘYΣTOΣ Kόκκινο Ξηρό cab. sauvignon, merlot, cab. franc, ληµνιό CHATEAU JULIA Kόκκινο Ξηρό merlot KABA Kόκκινο Ξηρό cabernet sauvignon, merlot, ληµνιό AMEΘYΣTOΣ SYRAH Kόκκινο Ξηρό syrah ΟΙΝΟΤΡΙΑ ΓΗ Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Αττικό cabernet sauvignon, ΟΙΝΟΤΡΙΑ ΓΗ Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Αττικό syrah, Κ.ΛΑΖΑΡΙ Η Λευκό Γλυκό Τοπικό Γλυκό viogner ƒπ. CHATEAU Λευκό Ξηρό sauvignon blanc, ugni blanc SEMILLON-SAUVIGNON Λευκό Ξηρό Τοπικό Παγγαιορίτικο semillon, sauvignon blanc PERPECTUS Λευκό Ξηρό semillon TREBBIANO Λευκό Ξηρό Τοπικό Αγοριανό ugni blanc MAΓIKO BOYNO Λευκό Ξηρό sauvignon blanc TREBBIANO OΨIMO Λευκό Ξηρό Τοπικό Αγοριανό ugni blanc POZE Pοζέ Ξηρό cabernet sauvignon CHATEAU Kόκκινο Ξηρό cab. sauvignon, cab.franc., merlot MAΓIKO BOYNO Kόκκινο Ξηρό cab. sauvignon, merlot, cab. franc 16

16 SYRAH Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Παγγαιορίτικο MERLOT Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Αγοριανό PERPECTUS Kόκκινο Ξηρό MEΛIΣΣOYPΓOΣ Kόκκινο Γλυκό MOUSHK Λευκό Γλυκό MAN À AKH (Ã ÓÈ ) ROUSSANNE Λευκό Ξηρό GRENACHE Kόκκινο Ξηρό ΝΟΣΤΟΣ Kόκκινο Ξηρό SYRAH Kόκκινο Ξηρό syrah merlot sangiovese, cabernet sauvignon merlot µοσχάτο αλεξανδρείας roussanne grenache grenache, syrah, mourvedre, roussanne syrah MAT A Pø ANH ( È Ó ) ΚΤΗΜΑ MATSA Λευκό Ξηρό Τοπικό Παλληνιώτικο MAΛAΓOYZIA Λευκό Ξηρό Τοπικό Παλληνιώτικο ME ITZANH NAOYΣA Kόκκινο Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Νάουσα (NΣ) MEPKOYPH ( ÔÚ ÎÔ ÒÚÈ ÏÂ ) ΦOΛOH Λευκό Ξηρό Τοπικό Πισάτιδος ΦOΛOH FUMÉ Λευκό Ξηρό Τοπικό Πισάτιδος KAΛIΣTΩ Λευκό Ξηρό Τοπικό Ηλείας COMA BERENICES Λευκό Ξηρό Τοπικό Ηλείας ΛΑΜΠΑ ΙΑΣ Ροζέ Ξηρό Τοπικό Ηλείας ασύρτικο, sauvignon blanc µαλαγουζιά ξυνόµαυρο ροδίτης, viogner ροδίτης ασύρτικο, ροµπόλα viogner grenache rouge, sangiovese 17

17 ANTAPHΣ Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Ηλείας KTHMA MEPKOYPH Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Λετρίνων CAVA Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Λετρίνων αυγουστιάτης, mourvedre µαυροδάφνη, refosco µαυροδάφνη, refosco M ª πª À ( Á.µ Û ÏÂÈÔ ÂÛ/Ó ÎË ) MAΛΑΓΟΥΖΙΑ Λευκό Ξηρό Τοπικό Πλαγιές Βερτίσκου MALVASIA Λευκό Ξηρό Τοπικό Πλαγιές Βερτίσκου MERLOT Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Πλαγιές Βερτίσκου KYRIOS Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Πλαγιές Βερτίσκου ª À ƒ IANNH ( Ô Û, ºÏÒÚÈÓ ) ΣAMAPOΠETPA Λευκό Ξηρό Τοπικό Φλώρινας 4 ΛΙΜΝΕΣ Λευκό Ξηρό Τοπικό Φλώρινας ΑΚΑΚΙΕΣ Ροζέ Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Αµύνταιου (ΑΜ) ΓIANNAKOXΩPI Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Ηµαθίας PAMNIΣTA Kόκκινο Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Νάουσα (NΣ) ΠAPAΓKA Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Μακεδονικό ΙΑΠΟΡΟΣ Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Ηµαθίας ΥΟ ΕΛΙΕΣ Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Ηµαθίας µαλαγουζιά malvasia merlot merlot, syrah sauvignon blanc, ροδίτης, traminer ροδίτης, chardonnay, gewurtztraminer ξυνόµαυρο ξυνόµαυρο, merlot ξυνόµαυρο ξυνόµαυρο, merlot ξυνόµαυρο, syrah syrah, merlot, ξυνόµαυρο ª À ƒ Kø π O ( ÚÎ, ÓÙÔÚ ÓË, Ú ÙË, Ô Ì ÓÈÛÛ ) 4 ΕΠΟΧΕΣ Λευκό Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Μαντινεία (ΜΝ) µοσχοφίλερο, chardonnay SKIN CONTACT Λευκό Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Μαντινεία (ΜΝ) µοσχοφίλερο ΗΛΙ Α Λευκό Ξηρό Τοπικό Αρκαδίας µοσχοφίλερο, chardonnay, gewürztraminer Ω Η Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Κορινθίας, cabernet sauvignon 18

18 ΦΙΛΙΡΙΑ Kόκκινο Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Γουµένισσα (ΓM) ΣΚΑΛΑΝΙ Kόκκινο Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Αρχάνες (σύµβολο???) VISANTO Λευκό Γλυκό Ο.Π.Α.Π. Σαντορίνη (ΣN) π MANTINEIA Λευκό Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Μαντινεία (MN) νεγκόσκα, ξυνόµαυρο κοτσιφάλι, µανδηλάρι ασύρτικο, αϊδάνι µοσχοφίλερο OINO HKH ( ÙÚ ) AΦNIΣ Λευκό Ξηρό Τοπικό Πελοποννησιακό cab. sauvignon,, µαυροδάφνη OINO π ªÀ À (ª ÎÔÓÔ ) ΠΑΡΑΠΟΡΤΙΑΝΟ Λευκό Ξηρό ΑΙΓΑΙΑ ΑΜΠΕΛΟΣ Λευκό Ξηρό ΠΑΡΑΠΟΡΤΙΑΝΟ Ροζέ Ξηρό ΠΑΡΑΠΟΡΤΙΑΝΟ Kόκκινο Ξηρό ΑΙΓΑΙΑ ΑΜΠΕΛΟΣ Kόκκινο ασύρτικο, αϊδάνι αϊδάνι, αθήρι, ασύρτικο syrah syrah, µανδηλαριά µανδηλαριά OINOºOPO ( ÁÈÔ) AΣΠPOΛIΘI Λευκό Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Πάτρα (ΠT) ροδίτης AΣΠPOΛIΘI BAPEΛI Λευκό Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Πάτρα (ΠT) ροδίτης MIKPOΣ BOPIAΣ SAUV. BLANC-CHARDONNAY Λευκό Ξηρό Τοπικό Πλαγιές Αιγιαλείας sauvignon blanc, chardonnay MIKPOΣ BOPIAΣ RIESLING Λευκό Ξηρό riesling MIKPOΣ BOPIAΣ ΛΑΓΟΡΘΙ Λευκό Ξηρό Τοπικό Πλαγιές Αιγιαλείας λαγόρθι MIKPOΣ BOPIAΣ MERLOT-CABERNET Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Πλαγιές Αιγιαλείας merlot, cabernet sauvignon A YBO ( ÂÌ ) ΠΕΤΡΙΝΕΣ ΠΛΑΓΙΕΣ Λευκό Ξηρό Τοπικό Πελοποννησιακό µαλαγουζιά, chardonnay 19

19 KTHMA Kόκκινο Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Νεµέα (NM) TERRA LEONE ΑΝΕΜΟΣ Kόκκινο Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Νεµέα (NM) TERRA LEONE CABERNET Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Πελοποννησιακό TERRA LEONE SYRAH Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Πελοποννησιακό TERRA LEONE MERLOT Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Πελοποννησιακό cabernet sauvignon syrah merlot A π (ª ÚÎfiappleÔ ÏÔ) ΣΑΒΒΑΤΙΑΝΟ Λευκό Ξηρό Τοπικό Μαρκοπουλιώτικο σαββατιανό ΚΤΗΜΑ Λευκό Ξηρό Τοπικό Μαρκοπουλιώτικο σαββατιανό ΚΟΚΚΙΝΟ Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Πελοποννησιακό, cabernet sauvignon CABERNET SAUNIGNON Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Μεσσηνιακό cabernet sauvignon MERLOT Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Στερεάς Ελλάδας merlot A π (Ã ÏÎÈ ÈÎ ) ΛΕΥΚΟΣ Λευκό Ξηρό Τοπικό Μακεδονικό ALEXANDRA Λευκό Ξηρό Τοπικό Μακεδονικό ΚΟΚΚΙΝΟΣ Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Μακεδονικό NICOLAS Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Μακεδονικό µαλαγουζιά, ασύρτικο, chardonnay µαλαγουζιά syrah, merlot, ξυνόµαυρο merlot ø À ( ÂÌ ) CHARDONNAY Λευκό Ξηρό Τοπικό Κορινθιακό chardonnay FUMÉ Λευκό Ξηρό Τοπικό Κορινθιακό chardonnay ARISTOCRACY Λευκό Ξηρό Τοπικό Κορινθιακό sauvignon blanc ΡΟ ΙΤΗΣ-SAUVIGNON BLANC Λευκό Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Νεµέα (NM) ροδίτης, sauvignon blanc KTHMA Kόκκινο Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Νεµέα (NM) 20

20 ΠΑΛΑΙΑ ΚΛΗΜΑΤΑ Kόκκινο Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Νεµέα (NM) ΜΙΚΡΟΚΛΙΜΑ Kόκκινο Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Νεµέα (NM) TERROIR Kόκκινο Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Νεµέα (NM) CAVA Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Κορινθιακό PINOT NOIR Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Κορινθιακό OIKOYMEΝΙΚΟΣ Kόκκινο Γλυκό Ο.Π.Α.Π. Νεµέα (NM) ANTøNH (ÕÚÁÔ ) ΜΕΤΡΟΝ ΑΡΙΣΤΟΝ Λευκό Ξηρό Τοπικό Πελοποννησιακό MH EN AΓAN Kόκκινο Ξηρό ΛYΣIMEΛHΣ Kόκκινο Γλυκό cabernet sauvignon pinot noir chardonnay, ροδίτης ƒ ƒ À POΣAΛΛIΣ Λευκό Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Πάτρα (ΠT) ροδίτης ΩPA TOY IONYΣOY Λευκό Ξηρό σιδερίτης CAVA Λευκό Ξηρό Τοπικό Αχαϊκό αθήρι, ασύρτικο OINAPI Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Πελοποννησιακό ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΟΣ ΟΙΝΟΣ Ο.Π.Α.Π. Νεµέα (NM) Kόκκινο Ξηρό OINOΦIΛOΣ Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Αχαϊκό cabernet sauvignon, µαυροδάφνη ΤΑΩΣ CAVA Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Αχαϊκό µαυροδάφνη MOΣXATOΣ ΡIOY Λευκό Γλυκό Ο.Π.Ε. Μοσχάτο Ρίου Πατρών µοσχάτο ρίου MΑΥΡΟ ΑΦΝΗ RESERVE Kόκκινο Γλυκό Ο.Π.Ε. Μαυροδάφνη Πατρών µαυροδάφνη À π ( Ú Ì ) THEMA Λευκό Ξηρό CHARDONNAY Λευκό Ξηρό sauvignon blanc, ασύρτικο chardonnay 21

21 ΑΣΥΡΤΙΚΟ Λευκό Ξηρό THEMA Ροζέ Ξηρό SYRAH Kόκκινο Ξηρό TEMPRANILLO Kόκκινο Ξηρό THEMA Kόκκινο Ξηρό ƒ À ( ÓÙÔÚ ÓË) NYXTEPI Λευκό Ξηρό ATHIRI Kόκκινο Hµίγλυκο VISANTO Λευκό Γλυκό Ο.Π.Α.Π. Σαντορίνη (ΣN) NAMA Kόκκινο Γλυκό MAYPAΘHPO Kόκκινο Γλυκό ασύρτικο tempranillo syrah tempranillo, syrah ασύρτικο, αθήρι, αϊδάνι αθήρι ασύρτικο, αθήρι, αϊδάνι µανδηλαριά µανδηλαριά, µαυράθηρο ª ( Ù Ì Ù ÙÙÈÎ & ÂÌ ) ΟΡΕΙΝΟΣ ΗΛΙΟΣ Λευκό Ξηρό Τοπικό Πελοποννησιακό ΣEMEΛH Λευκό Ξηρό Τοπικό Αττικής KTHMA Λευκό Ξηρό Τοπικό Βορ. Πλαγιών Πεντελικού ΟΡΕΙΝΟΣ ΗΛΙΟΣ Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Πελοποννησιακό ΣEMEΛH Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Πελοποννησιακό NEMEA RESERVE Kόκκινο Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Νεµέας (NM) NEMEA GRANDE RESRVE Kόκκινο Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Νεµέας (NM) CHATEAU SEMELI Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Αττικής ESPERA Λευκό Γλυκό µοσχοφίλερο σαββατιανό chardonnay cabernet sauvignon, merlot gewürztraminer 22

22 I A A ( ÓÙÔÚ ÓË) ΣANTOPINH Λευκό Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Σαντορίνη (ΣN) ΣANTOPINH ΒΑΡΕΛΙ Λευκό Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Σαντορίνη (ΣN) ΑΣΥΡΤΙΚΟ-ΑΘΗΡΙ Λευκό Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Σαντορίνη (ΣN) VISANTO Λευκό Γλυκό Ο.Π.Α.Π. Σαντορίνη (ΣN) MEZZO ΑΠΗΛΙΩΤΗΣ Kόκκινο Γλυκό Ο.Π.Α.Π. Σαντορίνη (ΣN) ασύρτικο ασύρτικο ασύρτικο, αθήρι αθήρι, ασύρτικο, αϊδάνι µαντηλαριά Àƒ (ÕÚÁÔ ) MΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ Λευκό Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Μαντινεία (MN) µοσχοφίλερο ΑΛΜΥΡΑ Λευκό Ξηρό Τοπικό Πελοποννησιακό chardonnay VIOGNIER Λευκό Ξηρό Τοπικό Πελοποννησιακό viognier VIOGNER ECLECTIQUE Λευκό Ξηρό Τοπικό Πελοποννησιακό viogner DUM VINUM SPERUM Λευκό Ξηρό Τοπικό Πελοποννησιακό chardonnay MEΓAΣ OINOΣ Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Πελοποννησιακό, cabernet sauvignon GRANDE CUVEE NEMEA Kόκκινο Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Νεµέα (NM) ΣΥΝΟΡΟ Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Πελοποννησιακό, merlot, cabernet franc Àƒ À (ª ÓÙÈÓ ) ΚΤΗΜΑ Λευκό Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Μαντινεία (MN) µοσχοφίλερο OPEINO Λευκό Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Μαντινεία (MN) µοσχοφίλερο MEΛIAΣTOΣ Pοζέ Ξηρό µοσχοφίλερο, SYRAH Kόκκινο Ξηρό syrah ΠOPΦYPOΣ Kόκκινο Ξηρό merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc ΟΡΚΑΣ Kόκκινο Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Νεµέα (ΝΜ) Ω H ΠANOΣ Λευκό Aφρώδες µοσχοφίλερο 23

23 TPOºI IA ( Ó ÛÔ, ÂÌ ) ΛΕΥΚΟΣ Λευκό Ξηρό σαββατιανό, ροδίτης, sauvignon blanc ΚΟΚΚΙΝΟΣ Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Πελοποννησιακό, cabernet sauvignon, syrah MIKPH ΣTPOΦIΛIA Kόκκινο Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Νεµέα (ΝΜ) À πƒπ ª HMNOY ( ÌÓÔ ) ΛHMNOΣ Λευκό Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Λήµνος (ΛM) MOΣXATOΣ Λευκό Γλυκό Ο.Π.Ε. Μοσχάτο Λήµνου ΛHMNOΣ GRAND CRU Λευκό Γλυκό Ο.Π.Ε. Μοσχάτο Λήµνου À πƒπ ª AMOY ( ÌÔ ) ΓΛYKOΣ Λευκό Γλυκό Ο.Π.Ε. Σάµος (ΣM) NECTAR Λευκό Γλυκό Ο.Π.Ε. Σάµος (ΣM) GRAND CRU Λευκό Γλυκό Ο.Π.Ε. Σάµος (ΣM) ANTHEMIS Λευκό Γλυκό Ο.Π.Ε. Σάµος (ΣM) ΦΥΛΛΑΣ Λευκό Γλυκό Ο.Π.Ε. Σάµος (ΣM) µοσχάτο αλεξανδρείας µοσχάτο αλεξανδρείας µοσχάτο αλεξανδρείας µοσχάτο σάµου µοσχάτο σάµου µοσχάτο σάµου µοσχάτο σάµου µοσχάτο σάµου TEXNH A Y IA -MIKPOXøPIOY ( Ú Ì ) ΛEYKOΣ Λευκό Ξηρό savvignon blanc, ασύρτικο H YΣMA PYOΣ CHARDONNAY Λευκό Ξηρό chardonnay H YΣMA PYOΣ ΑΣΥΡΤΙΚΟ Λευκό Ξηρό ασύρτικο POZE Pοζέ Ξηρό cab. sauvignon, merlot, sangiovese, nebbiolo, syrah H YΣMA PYOΣ MERLOT Kόκκινο Ξηρό merlot 24

24 H YΣMA PYOΣ SYRAH Kόκκινο Ξηρό syrah NEBBIOLO Kόκκινο Ξηρό nebbiolo ΚΟΚΚΙΝΟ Kόκκινο Ξηρό cabernet sauvignon, merlot, syrah (AÁ. ÏÔ Ã ÏÎÈ ÈÎ ) XPΩMITΣA Λευκό Ξηρό Τοπικό Αγιορίτικο ασύρτικο, αθήρι, sauvignon blanc AMΠEΛΩNAΣ AΓIOY ΠAYΛOY Λευκό Ξηρό Τοπικό Χαλκιδικής sauvignon blanc, ασύρτικο ΚΟRMILITSA Λευκό Ξηρό Τοπικό Αγιορίτικο ασύρτικο, chardonnay CLIMA-CLIMA Λευκό Ξηρό Τοπικό Χαλκιδικής ασύρτικο KANENAΣ Λευκό Ξηρό Τοπικό Ισµαρικό µοσχάτο αλεξανδρείας, chardonnay KANENAΣ Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Ισµαρικό µαυρούδι, syrah PAΨANH Kόκκινο Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Ραψάνη (PΨ) ξυνόµαυρο, σταυρωτό, κρασάτο EΠIΛEΓMENOΣ PAΨANH Kόκκινο Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Ραψάνη (PΨ) ξυνόµαυρο, σταυρωτό, κρασάτο ΜΕΤΟΧΙ Χ Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Αγιορίτικο ληµνιό, ξυνόµαυρο, cabernet sauvignon AVATON Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Αγιορίτικο ληµνιό, cabernet sauvignon CLIMA-CLIMA Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Χαλκιδικής cabernet sauvignon ΚΟRMILITSA Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Αγιορίτικο ληµνιό, cabernet sauvignon ΚΟRMILITSA GOLD Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Αγιορίτικο ληµνιό, cabernet sauvignon (ƒ Â ÚÎ, ÂÌ ) MANTINEIA Λευκό Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Μαντινεία (MN) MANTINEIA ΒΑΡΕΛΙ Λευκό Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Μαντινεία (MN) ΜΑΡΜΑΡΙΑΣ Λευκό Ξηρό Τοπικό Αρκαδίας ΜΕΛΙΣΣΟΠΕΤΡΑ Λευκό Ξηρό Τοπικό Αρκαδίας µοσχοφίλερο µοσχοφίλερο chardonnay gewurztraminer 25

25 ΡΥΟΠΗ ΡΟΖΕ Ροζέ Ξηρό Τοπικό Πελοποννησιακό KTHMA Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Τεγέας ΡΥΟΠΗ ΝΕΜΕΑ Κόκκινο Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Νεµέα (ΝΜ) ΡΥΟΠΗ RESERVE Κόκκινο Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Νεµέα (ΝΜ) AYΛOTOΠI Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Τεγέας KOKKINOMYΛOΣ Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Πελοποννησιακό VILLA AMALIA Λευκό Aφρώδες cabernet sauvignon, merlot cabernet sauvignon merlot µοσχοφίλερο ø (ªÂÛÛËÓ ) ΚΤΗΜΑ ΦΤΕΛΙΑΣ Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Τριφυλίας cabernet sauvignon, merlot, grenache rouge ANNY S ANIMUS MERLOT Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Τριφυλίας merlot ANNY S ANIMUS CABERNET Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Τριφυλίας cabernet sauvignon º ƒª ( Ù Ï ÓÙË) ΛAAΣ Λευκό Ξηρό Τοπικό Πλαγιές Κνηµίδος ΚΑΒΑ Λευκό Ξηρό Τοπικό Πλαγιές Κνηµίδος KAΠNIAΣ FUMÉ Λευκό Ξηρό Τοπικό Κοιλάδας Αταλάντης ΡΑΧΕΣ ΓΑΛΑΝΟΥ Λευκό Ξηρό Τοπικό Κοιλάδας Αταλάντης ΠΟΛΥΠΟΙΚΙΛΙΑΚΟΣ Λευκό Ξηρό Τοπικό Κοιλάδας Αταλάντης KΤΗΜΑ Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Οπουντίας Λοκρίδος MERLOT Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Κοιλάδας Αταλάντης KAΠNIAΣ Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Κοιλάδας Αταλάντης ασύρτικο, αθήρι, ροµπόλα ασύρτικο, ροδίτης, chardonnay chardonnay sauvignon blanc, semillon ροµπόλα, ασύρτικο, αθήρι, ροδίτης cabernet sauvignon merlot cabernet sauvignon 26

26 º π ( Ú Ì ) ΛΕΥΚΟΣ Λευκό Ξηρό Τοπικό Μακεδονικό ΡΟΖΕ Ροζέ Ξηρό Τοπικό Μακεδονικό ΚΟΚΚΙΝΟΣ Κόκκινο Ξηρό Τοπικό Μακεδονικό ºOYNTH ( Ô Û ) KTHMA Kόκκινο Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Νάουσσα (NΣ) sauvignon blanc, ασύρτικο cabernet sauvignon cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc ξυνόµαυρο XAP AYTH ( Ù Ì Ù ÙÙÈÎ, ÂÌ ) AΘANAΣIA H Λευκό Ξηρό KABA AΘANAΣIA H Λευκό Ξηρό Τοπικό Αττικής CHATEAU XAPΛAYTHΣ Λευκό Ξηρό Τοπικό Βορείων Πλαγιών Πεντελικού PYINO FUMÉ Λευκό Ξηρό Τοπικό Αττικής AΘANAΣIA H Pοζέ Ξηρό AΘANAΣIA H Kόκκινο Ξηρό KABA AΘANAΣIA H Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Αττικής CHATEAU XAPΛAYTHΣ Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Αττικής APΓIΛOΣ ΓH Kόκκινο Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Νεµέα (NM) RESERVE Kόκκινο Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Νεµέα (NM) KΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟΣ Kόκκινο Ξηρό Τοπικό Πελοποννήσου ΛIAΣTO Λευκό Γλυκό σαββατιανό ασύρτικο, σαββατιανό chardonnay chardonnay, ασύρτικο, cabernet sauvignon cabernet sauvignon ασύρτικο XATZH AKH ΣANTOPINH Λευκό Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Σαντορίνη (ΣN) ΣANTOPINH BAPEΛI Λευκό Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Σαντορίνη (ΣN) ασύρτικο, αθήρι, αϊδάνι ασύρτικο, αθήρι, αϊδάνι 27

27 NYXTEPI Λευκό Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Σαντορίνη (ΣN) AI ANI-AΣYPTIKO Λευκό Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Σαντορίνη (ΣN) MAYPOTPAΓANO Kόκκινο Ξηρό VISANTO Λευκό Γλυκό Ο.Π.Α.Π. Σαντορίνη (ΣN) ασύρτικο ασύρτικο, αϊδάνι µαυροτράγανο, µαντηλαριά ασύρτικο, αθήρι, αϊδάνι XPY OXOOY ΠPEKNIAPIKO Λευκό Ξηρό ΠETPITHΣ Λευκό Hµίξηρο ΠETPITHΣ Kόκκινο Ξηρό KABA Kόκκινο Ξηρό NAOYΣA Kόκκινο Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Νάουσα (NΣ) KTHMA Kόκκινο Ξηρό Ο.Π.Α.Π. Νάουσα (NΣ) πρεκνιάρικο chardonnay, sauvignon blanc, ugni blanc ξυνόµαυρο, merlot ξυνόµαυρο, merlot ξυνόµαυρο ξυνόµαυρο 28

28 A IKA KPA IA 1ers crus superieurs & crus hors classe CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD 1er Grand Cru Classé - A.C. Pauillac 85 1er Grand Cru Classé - A.C. Pauillac 89 1er Grand Cru Classé - A.C. Pauillac 90 1er Grand Cru Classé - A.C. Pauillac 01 CHATEAU LATOUR 1er Grand Cru Classé - A.C. Pauillac 85 1er Grand Cru Classé - A.C. Pauillac 88 1er Grand Cru Classé - A.C. Pauillac 89 1er Grand Cru Classé - A.C. Pauillac 01 1er Grand Cru Classé - A.C. Pauillac 02 CHATEAU MOUTON-ROTHSCHILD 1er Grand Cru Classé - A.C. Pauillac 83 1er Grand Cru Classé - A.C. Pauillac 89 1er Grand Cru Classé - A.C. Pauillac 95 1er Grand Cru Classé - A.C. Pauillac 96 1er Grand Cru Classé - A.C. Pauillac 00 CHATEAU MARGAUX 1er Grand Cru Classé - A.C. Margaux 88 1er Grand Cru Classé - A.C. Margaux 89 1er Grand Cru Classé - A.C. Margaux 94 1er Grand Cru Classé - A.C. Margaux 96 1er Grand Cru Classé - A.C. Margaux 98 CHATEAU HAUT-BRION 1er Grand Cru Classé - A.C. Pessac-Leognan 95 1er Grand Cru Classé - A.C. Pessac-Leognan 96 1er Grand Cru Classé - A.C. Pessac-Leognan 01 CHATEAU PETRUS Pomerol 86 Pomerol 94 Pomerol 00 Pomerol 02 29

29 BORDEAUX KOKKINA VINIFERA CABERNET 99 & 02 A.C. Bx CHATEAU DU GRAND MOUEΫS 98 Premières Côtes de Bx CHATEAU TANESSE 00 Premières Côtes de Bx CHATEAU LES DEUX MARGUERITES 98 A.C. Bx ST. EMILION CHATEAU LE CASTELOT 00 A.C. St. Emilion Grand Cru Classé CHATEAU HAUT-SARPE 01 A.C. St. Emilion Grand Cru Classé CHATEAU BEAUSEJOUR BECOT 02 A.C. St. Emilion 1er Grand Cru Classé B CHATEAU CANON LA GAFFELIERE 96 & 99 A.C. St. Emilion 1er Grand Cru Classé B CHATEAU MAGDELAINE 02 A.C. St. Emilion 1er Grand Cru Classé B CHATEAU L ANGELUS 98 & 99 A.C. St. Emilion 1er Grand Cru Classé B CHATEAU LA DOMINIQUE 97 A.C. St. Emilion 1er Grand Cru Classé B CHATEAU CHEVAL BLANC 88, 94, 96 & 01 A.C. St. Emilion 1er Grand Cru Classé A CHATEAU FIGEAC 85 & 99 A.C. St. Emilion 1er Grand Cru Classé CHATEAU PAVIE 88 & 98 A.C. St. Emilion 1er Grand Cru Classé CHATEAU CANON 96 & 00 A.C. St. Emilion 1er Grand Cru Classé CHATEAU PAVIE-MACQUIN 01 A.C. St. Emilion 1er Grand Cru Classé CHATEAU AUSONG 98 A.C. St. Emilion 1er Grand Cru Classé 30

30 MEDOC DEMOISELLE SOCIANDO MALLET 02 A.C. Haut Medoc CHATEAU SOCIANDO MALLET 97, 99 & 01 A.C. Haut Medoc CHATEAU CHASSE SPLEEN 00 A.C. Moulis en Medoc CHATEAU CLARK 99 A.C. Listrak-Medoc CHATEAU PLAGNAC 00 A.C. Medoc-Cru Bourgeois CHATEAU CAMBON LA PELOUSE 01 A.C. Haut Medoc ST. JULIEN CHATEAU TALBOT 96 & 01 A.C. St. Julien 4eme Grand Cru Classé CHATEAU GRUAUD LAROSE 86 A.C. St. Julien 2eme Grand Cru Classé CHATEAU BRANAIRE DUCRU 98 & 99 A.C. St. Julien 4eme Grand Cru Classé CHATEAU LEOVILLE LAS CASES 94 & 97 A.C. St. Julien 2eme Grand Cru Classé CHATEAU DUCRU BEAUCAILLOU 85, 98 & 99 A.C. St. Julien 2eme Grand Cru Classé ST. ESTEPHE CHATEAU MEYNEY 98 A.C. St. Estephe Cru Bourgeois Bx CHATEAU CALON SEGUR 99 A.C. St. Estephe 3eme Grand Cru Classé CHATEAU PHELAN SEGUR 99 A.C. St. Estephe Cru Bourgeois Superieur CHATEAU MONTROSE 95 & 97 & 01 A.C. St. Estephe 2eme Grand Cru Classé CHATEAU DE PEZ 93 A.C. St. Estephe 2eme Grand Cru Classé PAUILLAC CHATEAU LYNCH BAGES 95 & 99 Pauillac 5eme Grand Cru Classé CHATEAU PICHON LONGUEVILLE 96 A.C. Pauillac 2eme Grand Cru Classé CHATEAU PICHON BARON LONGUEVILLE 96 A.C. Pauillac 2eme Grand Cru Classé CHATEAU PICHON-LALANDE 98 & 99 A.C. Pauillac 2eme Grand Cru Classé 31

31 MARGAUX CHATEAU SIRAN 01 & 02 A.C. Margaux Cru Bourgeois Superieur CHATEAU GISCOURS 99 A.C. Margaux 3eme Grand Cru Classé CHATEAU RAUSAN SEGLA 97 A.C. Margaux 2eme Grand Cru Classé CHATEAU PALMER 96 A.C. Margaux 3eme Grand Cru Classé CHATEAU BRANE CANTENAC 98 & 01 A.C. Margaux 2eme Grand Cru Classé CHATEAU D ISSAN 01 & 02 A.C. Margaux 3eme Grand Cru Classé CHATEAU CANTENAC-BROWN 95 A.C. Margaux 3eme Grand Cru Classé POMEROL CHATEAU LA CROIX 01 & 02 A.C. Pomerol CHATEAU LA CROIX TOULIFAUT 01 A.C. Pomerol CHATEAU LA FLEUR PETRUS 96, 01 & 02 A.C. Pomerol CHATEAU GAZIN 96, 97, 00 & 01 A.C. Pomerol CHATEAU LA CONSEILLANTE 99 & 00 A.C. Pomerol CLOS DE LITANIES 01 & 02 A.C. Pomerol CHATEAU PETIT VILLAGE 96 A.C. Pomerol Grand Cru Classé PESSAC LEOGNAN CHATEAU DE FIEUZAL 01 Grand Cru Classé Pessac Leognan CHATEAU LA MISSION HAUT BRION 97 & 99 Grand Cru Classé Pessac Leognan BORDEAUX EYKA VINIFERA SAUVIGNON 04 A.C. Bx CHATEAU DU GRAND MOUEΫS 04 A.C. Bx CHATEAU SMITH HAUT-LAFITTE 00 & 02 A.C. Pessac Leognan 32

32 SAUTERNES CORDIER - SELECTION PRIVE 02 A.C. Sauternes CHATEAU RAYMOND LAFON 97 A.C. Sauternes ALEXIS LICHINE 90 A.C. Sauternes CHATEAU DE MALLE 97 & 99 A.C. Sauternes - 2eme Grand Cru Classé Comptesse de Bournazel CHATEAU DE ROLLAND 98 A.C. Sauternes CHATEAU LAFAURIE-PEYTRAGUEY 96 A.C. Sauternes - 1er Grand Cru Classé CHATEAU GUIRAUD 89 & 01 A.C. Sauternes - 1er Grand Cru Classé CHATEAU D YQUEM 95, 96 & 98 A.C. Sauternes - 1er Grand Cru Classé BOURGOGNE KOKKINA BEAUJOLAIS VILLAGES 03 A.C. -J.Drouhin BEAUJOLAIS VILLAGES 02 A.C. -Patriarche LAFORET PINOT NOIR 02 A.C. -J.Drouhin COTE DE BEAUNE 99 & 00 A.C. -J.Drouhin BEAUNE CLOS DES MOUCHES 1ER CRU 99 & 00 A.C. -J.Drouhin BEAUNE CLOS DE LA CHAUME GAUFRIOT 99 A.C. -Monopole - Domaine Ant. Guyon SAVIGNY LES BEAUNE 99 A.C. -Monopole - Domaine Ant. Guyon SAVIGNY LES BEAUNE 99 A.C. -Chartron-Trebuchet ALOXE CORTON 99 A.C. -Chartron-Trebuchet GEVREY CHAMBERTIN 00 A.C. -Domaine Ant. Guyon GEVREY CHAMBERTIN 98 & 99 A.C. -J.Drouhin GEVREY CHAMBERTIN 00, 01 & 02 A.C. -Domaine Serafin GEVREY CHAMBERTIN 1er CRU 98, 99, 00, 01 & 02 A.C. -Domaine Serafin 33