ΣΥΝΤΟΜΟ ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ ΣΗΜΕΙΩΜΑ

Transcript

1 Αντώνης Φιλιππούσης Δρ. Γεωπόνος-Μυκητολόγος, Τακτικός Ερευνητής στον ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ (πρώην ΕΘ.Ι.ΑΓ.Ε). Υπεύθυνος του Εργαστηρίου Εδώδιμων Μυκήτων και της Ερευνητικής Μονάδας Μανιταριών (1996-σήμερα). Γεννήθηκε στην Αθήνα (1958) και είναι έγγαμος με ένα παιδί. Αποφοίτησε από το Τμήμα Φυτικής Παραγωγής της Ανωτάτης Γεωπονικής Σχολής Αθηνών (1982) και το 2003 πήρε διδακτορικό δίπλωμα με θέμα της διατριβής του τους Εδώδιμους Μύκητες από το Τμήμα Γεωργ. Βιοτεχνολογίας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών. Μετεκπαιδεύτηκε-εξειδικεύτηκε στην βιολογία και καλλιέργεια εδώδιμων και φαρμακευτικών μανιταριών στο Eρευνητικό και Eκπαιδευτικό Kέντρο Mανιταριών (IPC Plant), Horst, Oλλανδία (1988) καθώς και στο Ινστιτούτο Ανώτερων Μυκήτων της Ακαδημίας Αγροτικών Ερευνών SSTCC, Σαγκάη, Κίνα (1997). Διαθέτει τριανταετή εμπειρία στην καλλιέργεια μανιταριών και πλούσιο ερευνητικό έργο σε αντικείμενα βιοτεχνολογικών εφαρμογών με χρήση μακρομυκήτων: (α) βιομετατροπή γεωργικών υπολειμμάτων σε υψηλής προστιθέμενης αξίας προϊόντα (μανιτάρια, βιοδραστικά προϊόντα τους, ζωοτροφή), (β) τεχνολογία ζυμώσεων με χρήση μυκήτων και παραγωγή βιομάζας, καρποσωμάτων και μεταβολικών προϊόντων βιοτεχνολογικού ενδιαφέροντος (ένζυμα, λιπίδια, πολυσακχαρίτες με φαρμακευτικές ιδιότητες κλπ.) (γ) μελέτη και καλλιέργεια νέων ειδών μανιταριών καθώς και βελτίωση των ποιοτικών και ποσοτικών παραγωγικών χαρακτηριστικών. Έχει συμμετοχή στην υλοποίηση 17 ερευνητικών έργων (13 ανταγωνιστικά, 4 μη ανταγωνιστικά). Κάτοχος Διπλώματος Ερευσιτεχνίας (συν-εφευρέτης) στο φαρμακευτικό μανιτάρι Lentinula edodes (ΟΒΙ /2005, Εφευρέτες: Δρ. Κ. Ισραηλίδης, Δρ. Α. Φιλιππούσης). Εχει βραβευθεί (2ο διεθνές βραβείο) για την καινοτομία IMMULENT (6th International Venture Capital Forum 2005). Εκπαιδευτικό έργο στα καλλιεργούμενα και στα αυτοφυή μανιτάρια (1984-σήμερα: > 1500 ώρες), διδακτικό έργο στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών με αντικείμενο την βιοτεχνολογία μανιταριών. Μέλος διαφόρων εθνικών και διεθνών επιστημονικών εταιρειών. Μέλος συντακτικής επιτροπής του διεθνούς επιστημονικού περιοδικού American Journal of Plant Sciences, αξιολογητής ερευνητικών προτάσεων στην Ε.Ε και Η.Π.Α. καθώς και εργασιών σε πολλά διεθνή επιστημονικά περιοδικά. Συγγραφέας σε πλέον των 100 δημοσιεύσεων: 23 άρθρα σε περιοδικά του SCI, 9 μονογραφίες, βιβλία και κεφάλαια σε διεθνή επιστημονικά βιβλία, 2 διατριβές, >70 άρθρα σε πρακτικά διεθνών και ελληνικών συνεδρίων. Έχει εθνική και διεθνή αναγνώριση δεδομένου ότι είναι εμπειρογνώμονας ειδικός σύμβουλος σε θέματα μανιταριών (Senior Advisor και Mushroom Specialist) της Ευρωπαϊκής Τράπεζας Επενδύσεων (EBRD), Enterprise Growth Programme (EGP), είναι μέλος της συντακτικής επιτροπής (editorial board) του διεθνούς επιστημονικού περιοδικού American Journal of Plant Sciences, ως αξιολογητής εργασιών σε πολλά διεθνή επιστημονικά περιοδικά, ως ομιλητής σε διεθνή συνέδρια, ως τεχνικός αξιολογητής του ΥΠ.Α.Α.Τ για θέματα μανιταριών, ως αξιολογητής ερευνητικών προτάσεων στην Ε.Ε. και Η.Π.Α, έχει προσκληθεί να γράψει κεφάλαια σε ξενόγλωσσα βιβλία και έχουν γίνει πάνω από 200 αναφορές του δημοσιευμένου ερευνητικού του έργου στο Science Citation Index (SCI). ΣΥΝΤΟΜΟ ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ ΣΗΜΕΙΩΜΑ Δρ. Αντώνιος Ν. Φιλιππούσης Τακτικός Ερευνητής (Βαθμίδα Α ) ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΓΕΩΡΓΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ (ΙΤΕΓΕΠ Ειδικότητα-Θέση Γεωπόνος-Mυκητολόγος (MSc. - Ph.D), με ειδίκευση στη βιοτεχνολογία εδώδιμων & φαρμακευτικών μανιταριών. Υπεύθυνος του Εργαστηρίου Εδώδιμων Μυκήτων και της Ερευνητικής Μονάδας Μανιταριών του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΓΕΩΡΓΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ (ΙΤΕΓΕΠ). Σπουδές-Τίτλοι: Βασικές σπουδές: Ανωτάτη Γεωπονική Σχολή Αθηνών, Τμήμα Φυτικής Παραγωγής (Οκτώβριος 1976-Μάρτιος 1982). Σπουδές-σεμινάρια ειδίκευσης στα εδώδιμα και φαρμακευτικά μανιτάρια: (α) Eρευνητικό και Eκπαιδευτικό Kέντρο Mανιταριών (IPC Plant), Horst, Oλλανδία (1988): Ειδίκευση στη τεχνική καλλιέργειας εδώδιμων μανιταριών. (β) Ινστιτούτο Ανώτερων Μυκήτων της Ακαδημίας Αγροτικών Ερευνών SSTCC, Σαγκάη, Κίνα (1997): Επιμόρφωση στη βιοτεχνολογία φαρμακευτικών μυκήτων.

2 MSc.: Ανωτάτη Γεωπονική Σχολή Αθηνών, Τμήμα Φυτικής Παραγωγής, H καλλιέργεια των ειδών του γένους Pleurotus για παραγωγή βρώσιμων καρποφοριών και ειδικότερα η καλλιέργεια του Pleurotus ostreatus (1982) Διδακτορικό Δίπλωμα (Ph.D.): Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, Τμήμα Γεωπονικής Βιοτεχνολογίας, τίτλος διατριβής: "Mελέτη της μορφογένεσης μυκήτων του γένους Morchella", βαθμός άριστα 10 (2003). Επαγγελματική σταδιοδρομία Διεύθυνση παραγωγής στη επιχείρηση παραγωγής μανιταριών AMANITA E.Π.E Απασχόληση σε ερευνητικό έργο του Εργ. Γεν. και Γεωργ. Μικροβιολογίας (ΓΠΑ) Διορισμός στο Υπ. Γεωργίας, Διεύθυνση Γεωργίας Αν. Αττικής. Μετάθεση στο Ινστιτούτο Γεωργικών Μηχανών και Κατασκευών, Τμήμα Μανιταριών Ένταξη στο ΕΘ.Ι.ΑΓ.Ε στη βαθμίδα του Δόκιμου Ερευνητή σήμερα Υπεύθυνος του Εργαστηρίου Εδώδιμων Μυκήτων και της Ερευνητικής Μονάδας Μανιταριών στο Ινστιτούτο Γεωργικών Μηχανών & Κατασκευών (Ι.ΓΕ.Μ.Κ.) Δημιουργία της αναγκαίας ερευνητικής υποδομής: (α) του Εργαστηρίου Εδώδιμων Μυκήτων του Ι.ΓΕ.Μ.Κ. (β) της Ερευνητικής Μονάδας Μανιταριών Εξέλιξη στη Βαθμίδα του Εντεταλμένου Ερευνητή ΕΘ.Ι.ΑΓ.Ε 2007 Εξέλιξη στη Βαθμίδα του Αναπληρωτή Ερευνητή ΕΘ.Ι.ΑΓ.Ε 2011 Εξέλιξη στη Βαθμίδα του Τακτικού Ερευνητή ΕΘ.Ι.ΑΓ.Ε. (νυν ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ) Επαγγελματική εμπειρία - Ερευνητική δραστηριότητα Εικοσιπενταετής εμπειρία στην καλλιέργεια μανιταριών και ερευνητική δραστηριότητα σε βιοτεχνολογικές εφαρμογές με χρήση ανωτέρων μυκήτων: Βιομετατροπή γεωργικών υπολειμμάτων σε υψηλής προστιθέμενης αξίας προϊόντα (μανιτάρια, λειτουργικά τρόφιμα, ζωοτροφή) Τεχνολογία ζυμώσεων με χρήση μυκήτων και παραγωγή μεταβολικών προϊόντων, π.χ. διατρο-φαρμακευτικών προϊόντων από φαρμακευτικά μανιτάρια με αντικαρκινικές κλπ. ιδιότητες Βιο-εξυγίανση ρυπασμένων εδαφών (π.χ από εντομοκτόνα) με χρήση βασιδιομυκήτων Καλλιέργεια νέων ειδών μανιταριών με στόχο την ένταξή τους στην παραγωγή καθώς και βελτίωση των ποιοτικών και ποσοτικών παραγωγικών χαρακτηριστικών. Συμμετοχή ως επιστημονικός υπεύθυνος, συνυπεύθυνος ή μέλος της ερευνητικής ομάδας στην υλοποίηση 16 ερευνητικών έργων (12 ανταγωνιστικά, 4 μη ανταγωνιστικά). Δίπλωμα Ευρεσιτεχνίας: «Βιολογική καλλιέργεια του εδώδιμου μανιταριού Lentinula (=Lentinus) edodes σε γεωργικά υπολείμματα και παραγωγή προϊόντος σε μορφή λυοφιλισμένης σκόνης μανιταριού για χρήση ως λειτουργικό/ διατροφαρμακευτικό τρόφιμο» [ΟΒΙ / Εφευρέτες: Ισραηλίδης, Κ. & Φιλιππούσης, Α. (2005)]. Διεθνές βραβείο: 2ο βραβείο για την καινοτομία IMMULENT στο 6th International Venture Capital Forum, Αθήνα (2005) Διεθνείς αναγνωρίσεις Μέλος συντακτικής επιτροπής (editorial board) του επιστημονικού περιοδικού American Journal of Plant Sciences (2010-σήμερα) Εμπειρογνώμονας ειδικός σύμβουλος σε θέματα μανιταριών (Senior Advisor και Mushroom Specialist) της Ευρωπαϊκής Τράπεζας Επενδύσεων (EBRD), Enterprise Growth Programme (EGP). (2009-σήμερα) 210 αναφορές σε επιστημονικές εργασίες (citations σε περιοδικά του SCI) ( ) Αξιολογητής ερευνητικών προτάσεων στην Ε.Ε και Η.Π.Α. (στα πλαίσια του Προγράμματος USDA-SBIR : Small Business Innovation Research, 2010) Κριτής ερευνητικών προτάσεων και εργασιών στα διεθνή επιστημονικά περιοδικά: Bioresource Technology, World Journal of Microbiology and Biotechnology, Journal of the Science of Food and Agriculture, HortTechnology, Philippine Agricultural Scientist, Journal of Agricultural and Food Science, Journal of Food, Engineering in Life Sciences, Hazardous Materials κ.α. (2006-σήμερα) Εθνικές αναγνωρίσεις Εμπειρογνώμονας και τεχνικός αξιολογητής του Yπ. Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για θέματα μανιταριών (1995-σήμερα) Μέλος του Δ.Σ του Ινστιτούτου Γεωπονικών Επιστημών του ΥΠ.Α.Α.Τ. ( ) Ένταξη στο Ενιαίο Μητρώο Εκπαιδευτών του ΕΦΕΤ με αρ. Μητρώου 69 (Απ. 03/05 ΕΦΕΤ) και στο Μητρώο Εκπαιδευτών του ΕΦΕΤ για το Προσωπικό Επιχειρήσεων Τροφίμων με αρ. Μητρώου 67 (Απ. 4974/ ΕΦΕΤ) ( )

3 Ευχαριστήρια επιστολή της εταιρείας ELOFCONSULTING για παροχή στοιχείων που αφορούν την καλλιέργεια των μανιταριών (2001) Αναγνώριση επιστημονικής προσφοράς στον κλάδο από την Ένωση Ελληνικών Επιχειρήσεων Παραγωγής Μανιταριών (2000) Αναγνώριση από την Ελληνική Φάρμα Μανιταριών Α.Ε.Β.Ε. της επιστημονικής συμβολής για την βελτίωση του παραγωγικού αποτελέσματος και την εποικοδομητική συνεργασία σε ερευνητικά προγράμματα (2000) Εκπαιδευτική εμπειρία Εκπαιδευτική δραστηριότητα στα καλλιεργούμενα (εδώδιμα και φαρμακευτικά) και στα αυτοφυή μανιτάρια (1984-σήμερα: πάνω από 1500 ώρες). Αντιπροσωπευτικές δημοσιεύσεις Διπλώματα ευρεσιτεχνίας (Patents) Ισραηλίδης, Κ. & Φιλιππούσης, Α. (2005). Βιολογική καλλιέργεια του εδώδιμου μανιταριού Lentinula (=Lentinus) edodes σε γεωργικά υπολείμματα και παραγωγή προϊόντος σε μορφή λυοφιλισμένης σκόνης μανιταριού για χρήση ως λειτουργικό/ διατροφαρμακευτικό τρόφιμο. Δ.Ε Οργανισμού Βιομηχανικής Ιδιοκτησίας ΟΒΙ / Μονογραφίες, Βιβλία και Κεφάλαια Βιβλίων 1. Philippoussis, A. & Diamantopoulou, P. (2012). Exploitation of the biotechnological potential of agro-industrial by-products through mushroom cultivation. In M. Petre M. & Berovic (eds), Mushroom Biotechnology and Bioengineering, University of Pitesti, Bucuresti: CD Press, pp Philippoussis A. (2009). Production of mushrooms using agro-industrial residues as substrates. In: Biotechnology for Agro-industrial Residues Processing (P. Sing Nigam and A. Pandey eds). Springer, pp Φιλιππούσης, A. (2008). Στοιχεία καλλιέργειας και αγοράς μανιταριών παραγωγή μανιταριών Pleurotus spp. σε μονάδες δορυφόρους. Έκδοση EΘ.I.AΓ.E - Iνστιτούτο Γεωργικών Mηχανών και Kατασκευών, Aθήνα, σελίδες Φιλιππούσης, A. (2003). Bιοτεχνολογία παραγωγής εδώδιμων και φαρμακευτικών μανιταριών. Έκδοση EΘ.I.AΓ.E - Iνστιτούτο Γεωργικών Mηχανών και Kατασκευών, Aθήνα, σελίδες Φιλιππούσης, Α. (2003). Μελέτη της μορφογένεσης μυκήτων του γένους Morchella. Διδακτορική διατριβή. Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, Τμήμα Γεωπονικής Βιοτεχνολογίας, Εργαστήριο Γενικής και Γεωργικής Μικροβιολογίας, σελίδες Φιλιππούσης, A. (1999). Bιολογία και καλλιέργεια των μανιταριών Pleurotus sp. Έκδοση EΘ.I.AΓ.E - Iνστιτούτο Γεωργικών Mηχανών και Kατασκευών, Aθήνα, σελίδες Φιλιππούσης, A. (1998). Στοιχεία Kαλλιέργειας του Λευκού Mανιταριού Agaricus bisporus. Έκδοση EΘ.I.AΓ.E - Iνστιτούτο Γεωργικών Mηχανών και Kατασκευών, Aθήνα, σελίδες Bαϊνδηρλής, N. & Φιλιππούσης, A. (1989). H καλλιέργεια των μανιταριών στην Eλλάδα. Εκδόσεις Yπουργείου Γεωργίας, Αθήνα, σελίδες Φιλιππούσης, A. (1982). H καλλιέργεια των ειδών του γένους Pleurotus για παραγωγή βρώσιμων καρποφοριών και ειδικότερα η καλλιέργεια του Pleurotus ostreatus. Πτυχιακή Mελέτη. Eργαστήριο Γενικής και Γεωργικής Mικροβιολογίας, Aνωτάτη Γεωπονική Σχολή Aθηνών, σελίδες 62. Δημοσιεύσεις σε Διεθνή Επιστημονικά Περιοδικά (cited στο SCI) 1. Papadopoulou K., Kalagona I-M., Philippoussis A. and Rigas F. (2013). Optimization of fungal decolorization of azo and anthraquinone dyes via Box-Behnken design. International Bioteterioration & Biodegradation 77: Diamantopoulou P., S. Papanikolaou, E. Katsarou, M. Komaitis, G. Aggelis, A. Philippoussis (2012). Mushroom polysaccharides and lipids synthesized in liquid agitated and static cultures. Part II: Study of Volvariella volvacea. Applied Biochemistry and Biotechnology 167: (IF 1.943) 3. Diamantopoulou P., S. Papanikolaou, M. Kapoti, M. Komaitis, G. Aggelis, A. Philippoussis (2012). Mushroom polysaccharides and lipids synthesized in liquid agitated and static cultures. Part I: Screening various mushroom species. Applied Biochemistry and Biotechnology 167: Philippoussis, A., Diamantopoulou, P., Papadopoulou, K., Lakhtar, H., Roussos, S., Parissopoulos, G., Papanikolaou, S. (2011). Biomass, laccase and endoglucanase production by Lentinula edodes during solid state fermentation of reed grass, bean stalks and wheat straw residues. World Journal of Microbiology and Biotechnology 27 (2): Papanikolaou, S., Dimou, A., Fakas, S., Diamantopoulou, P., Philippoussis, A., Galiotou-Panayotou, M., Aggelis, G. (2011). Biotechnological conversion of waste cooking olive oil into lipid-rich biomass using Aspergillus and Penicillium strains. Journal of Applied Microbiology 110 (5): Papanikolaou, S. Diamantopoulou, P., Chatzifragou, A., Philippoussis, A., Aggelis G. (2010). Suitability of lowcost sugars as substrates for lipid production by the fungus Thamnidium elegans. Energy and Fuels 24:

4 7. André, A., Diamantopoulou, P., Philippoussis, A., Sarris, D., Komaitis, M., Papanikolaou, S. (2010). Biotechnological conversions of bio-diesel derived waste glycerol into added-value compounds by higher fungi: production of biomass, single cell oil and oxalic acid. Industrial Crops and Products 31: Lakhtar, H., Ismaili-Alaoui, M., Philippoussis, A., Perraud-Gaime, I., Poussos, S. (2010). Screening of Lentinula edodes strains cultivated on model olιve mill wastewater in solid and liquid state culture for polyphenols degradation. International Biodeterioration and Biodegradation 64(3): André, A., Chatzifragkou, A., Diamantopoulou, P., Sarris, D., Philippoussis, A., Galiotou-Panayotou, M., Komaitis, M., Papanikolaou, S. (2009). Biotechnological conversions of bio-diesel-derived crude glycerol by Yarrowia lipolytica strains. Engineering in Life Sciences 9 (6): Rigas, F., Papadopoulou1, K., Philippoussis, A., Papadopoulou, M., Chatzipavlidis, J. (2009). Bioremediation of lindane contaminated soil by Pleurotus ostreatus in non sterile conditions using multilevel factorial design. Water Air Soil Pollution 197: Israilides, C., Kletsas, D., Arapoglou, D., Philippoussis, A., Pratsinis, H., Ebringerova, A., Hribalova, V. & Harding, S. E. (2008). Cytostatic and immunomodulatory properties of the medicinal mushroom Lentinula edodes. Phytomedicine 15 (6-7): Manolopoulou, H., Philippoussis, A., Lambrinos, G. & Diamantopoulou, P. (2007). Evaluation of productivity and post-harvest quality during storage of five Agaricus bisporus strains. Journal of Food Quality 30, Philippoussis, A., Diamantopoulou, P. & Israilides, C. (2007). Productivity of agricultural residues used for the cultivation of the medicinal fungus Lentinula edodes. International Biodeterioration and Biodegradation 59(3): Chrysayi-Tokousbalides, M., Kastanias, M.A., Philippoussis, A. & Diamantopoulou, P. (2007). Selective fungitoxicity of famoxadone, tebuconazole and trifloxystrobin between Verticillium fungicola and Agaricus bisporus. Crop Protection 26(4): Diamantopoulou, P., Philippoussis, Α., Kastanias, M.A., Flouri, F. & Chrysayi-Tokousbalides, M. (2006). Effect of famoxadone, tebuconazole and trifloxystrobin on Agaricus bisporus productivity and quality. Scientia Horticulturae 109: Chrysayi-Tokousbalides, M., Kastanias, M.A., Coward, S. Philippoussis, Α., & Diamantopoulou, P. (2006). Residue evaluation of famoxadone and trifloxystrobin in cultivated mushrooms. Journal of Environmental Science and Health, part B- Pesticides, Food Contaminants and Agricultural Wastes 41(5): Kastanias, M.A., Chrysayi-Tokousbalides, M., Coward, S., Philippoussis, Α. & Diamantopoulou, P. (2006). Residue evaluation of the azole fungicides prochloraz and tebuconazole in the white mushroom Agaricus bisporus. Bulletin of Environmental Contamination and Toxicology 77: Israilides, C. & Philippoussis, A. (2003). Bio-technologies of recycling agro-industrial wastes for the production of commercially important polysaccharides and mushrooms. Biotechnology & Genetic Engineering Reviews 20: Philippoussis, A., Diamantopoulou, P. & Zervakis G. (2003). Correlation of the properties of several lignocellulosic substrates to the crop performance of the shiitake mushroom Lentinula edodes. World Journal of Microbiology & Biotechnology 19(6): Philippoussis, A., Zervakis, G. & Diamantopoulou, P. (2001). Bioconversion of lignocellulosic wastes through the cultivation of the edible mushrooms Agrocybe aegerita, Volvariella volvacea and Pleurotus spp. World Journal of Microbiology & Biotechnology 17 (2): Philippoussis, A., Diamantopoulou, P. & Zervakis G. (2001). Calcium chloride irrigation influence on yield, calcium content, quality and shelf-life of the white mushroom Agaricus bisporus. Journal of the Science of Food and Agriculture 81 (15): Diamantopoulou, P. & Philippoussis, A. (2001). Production attributes of Agaricus bisporus white and off-white strains and the effect of CaCl 2 irrigation on productivity and quality. Scientia Horticulturae 91 (3-4): Zervakis, G., Philippoussis, Α., Ioannidou, S., & Diamantopoulou, P. (2001). Mycelium growth kinetics and optimal temperature conditions for the cultivation of edible mushroom species on lignocellulosic substrates. Folia Microbiologica 46 (3): Δημοσιεύσεις σε Εθνικά Επιστημονικά Περιοδικά (με κρίση) 1. Μανωλοπούλου, Ε., Λαμπρινός, Γ., Διαμαντοπούλου, Π. & Φιλιππούσης, Α. (2005). Μεταβολή της αναπνοής και των ποιοτικών χαρακτηριστικών πέντε στελεχών καλλιεργούμενου μανιταριού Agaricus bisporus. Αγροτική Έρευνα 28 (1): Φιλιππούσης, A. & Zερβάκης, Γ. (1998). Παραγωγή και κατανάλωση των εδώδιμων μανιταριών στην Eλλάδα και διεθνώς, ανάλυση της υφισταμένης κατάστασης και των προοπτικών για την ανάπτυξη της καλλιέργειας. Γεωτεχνικά Eπιστημονικά Θέματα 9 (1):

5 Δημοσιεύσεις σε Πρακτικά Διεθνών Συνεδρίων (με κρίση-πλήρεις εργασίες) 1. Philippoussis A. and Diamantopoulou P. (2011). Agro-food industry wastes and agricultural residues conversion into high value products by mushroom cultivation. Proceedings of the 7th International Conference on Mushroom Biology and Mushroom Products (ICMBMP7): Philippoussis A., P. Diamantopoulou, H. Lakhtar, S. Roussos and S. Papanikolaou (2011). Evaluation of reed maces and crop wastes as substrates for Lentinula and Ganoderma medicinal mushrooms cultivation. Proceedings of 1st Medicinal Crops International Conference (Medicrops 11): Medicinal Crops (Plants & Mushrooms) Challenges and Prospects for Sustainable Development in Small Scale Farming (IAS, ISBN : ): Papanikolaou S., P. Diamantopoulou, A. Philippoussis, A. Koutinas, M. Komaitis, G. Aggelis (2011). Biotechnological conversions of agro-industrial residues with the use of higher fungi: the case of waste cooking oils and biodiesel-derived crude glycerol. Proceedings of 1st Medicinal Crops International Conference (Medicrops 11): Medicinal Crops (Plants & Mushrooms) Challenges and Prospects for Sustainable Development in Small Scale Farming (IAS, ISBN : ): Philippoussis, A., Diamantopoulou, P., Kokkinis G., Kazoglou, Y. & Parisopoulos, G. (2007). Potential use of littoral vegetation residues from Lake Mikri Prespa, as substrate for mushrooms cultivation. Proceedings of the International Conference on Environmental Management, Engineering, Planning and Economics (CEMEPE 2007), Skiathos, June pp: Diamantopoulou, P. & Philippoussis, A. (2007). Effect of calcium chloride irrigation on colour, texture and calcium content of fresh and stored white mushroom. Proceedings of 5 th International Congress on Food Technology, 9-11 March 2007, Thessaloniki: Vekiari S.A., Diamantopoulou P. & Philippoussis A. (2007). Flavour of cultivated mushrooms by the use of Purge and Trap method. Proccedings of 5 th International Congress on Food Technology, 9-11 March 2007, Thessaloniki: Philippoussis, A., Zervakis, G.I., Diamantopoulou, P., Papadopoulou, K. & Ehaliotis, C. (2004). Use of spent mushroom compost as substrate for plant growth and against plant infections caused by Phytophora spp. In Romaine, Keil, Rinker, Royse (eds), Science and Cultivation of Edible and Medicinal Fungi, PennState, Vol. 16, pp Diamantopoulou, P., Philippoussis, A., Kastanias, M.A., Chrysayi-Tokousbalides, M. (2004). Εffect of timing and rate of application on the selectivity of famoxadone and trifloxystrobin against Verticillium fungicola on Agaricus bisporus. In Romaine, Keil, Rinker, Royse (eds), Science and Cultivation of Edible and Medicinal Fungi, PennState, Vol. 16, pp Israilides, C., Philippoussis, A., Vlyssides, A. & Arapoglou, D. (2003). Phytoremediation of agroindustrial wastes for the production of commercial polysaccharides and mushrooms. In Proceedings of the 2 nd European Bioremediation Conference Phytoremediation of Organic Compounds, Chania, Crete, pp Philippoussis, A., Diamantopoulou, P. & Zervakis G. (2002). Monitoring of mycelium growth and fructification of Lentinula edodes on several agricultural residues. In Sánchez, Huerta, Montiel (eds), Mushroom Biology and Mushroom Products, UAEM, Cuernavaca, Mexico, pp Vekiari, S. A., Philippoussis, A., Vitiniotis, S. & Diamantopoulou, P. (2002). Evaluation of different mushroom strains on the basis of water content, protein concentration and tyrosinase activity. Acta Horticulturae 579: Philippoussis A. & Zervakis G. (2000). Cultivation of edible mushrooms in Greece: Presentation of the current status and analysis of future trends. In Van Griensven (ed), Science and Cultivation of Edible Fungi, Balkema, Rotterdam, Vol. 15, pp Zervakis G. & Philippoussis, A. (2000). Management of agro-industrial wastes through the cultivation of edible mushrooms. In Proceedings of IV European Waste Forum Innovation in waste management, C.I.P.A., Milan, Italy, pp Philippoussis, A., Zervakis, G., Diamantopoulou, P. & Ioannidou, S. (2000). Potential for the cultivation of exotic mushroom species by exploitation of Mediterranean agricultural wastes. In Van Griensven (ed), Science and Cultivation of Edible Fungi, Balkema, Rotterdam, Vol. 15, pp Diamantopoulou, P., Philippoussis, A., Lahouvaris, L., & Parissopoulos, G. (2000). The effect of calcium chloride irrigation on yield and quality of Agaricus bisporus. In Van Griensven (ed), Science and Cultivation of Edible Fungi, Balkema, Rotterdam, Vol. 15, pp Philippoussis, A. & Balis, C. (1995). Studies on the morphogenesis of sclerotia and subterranean mycelial network of ascocarps in Morchella species. In Elliott (ed), Science and Cultivation of Edible Fungi, Vol. 14, pp Parissopoulos, G.A., Philippoussis A.N. & Angelakis, A.N. (1995). Potential for irrigation with domestic wastewater effluents in Greece. In IAWQ 2 nd International Symposium on Wastewater Reclamation and Reuse, Heraclio, Greece, pp Δημοσιεύσεις σε Πρακτικά Εθνικών Συνεδρίων (με κρίση- πλήρεις εργασίες)

6 1. Παπαδοπούλου, Κ., Παπαδοπούλου, Μ., Φιλιππούσης, Α., Χατζηπαυλίδης, Ι. & Ρήγας, Φ. (2007). Βιοεξυγίανση ρυπασμένου με lindane εδάφους με χρήση του μύκητα Pleurotus ostreatus. Πράσινη Χημεία και Βιώσιμη Ανάπτυξη, 2 ο Πανελλήνιο Συμπόσιο, 8-10 Μαρτίου, Πάτρα. 2. Φιλιππούσης, Α., Διαμαντοπούλου Π. & Ισραηλίδης Κ. (2005). Μελέτες παραγωγής λειτουργικού τροφίμου με ανοσοδιεγερτικές ιδιότητες από το μανιτάρι Lentinula edodes. Πρακτικά 1 ου Πανελληνίου Συνεδρίου Βιοτεχνολογίας & Τεχνολογίας Τροφίμων, Αθήνα., σελ Διαμαντοπούλου Π. & Φιλιππούσης, Α. (2005). Προϊόντα προστιθέμενης αξίας από λιγνοκυτταρινούχα υπολείμματα: πιλοτική παραγωγή των ειδών μανιταριών Pleurotus και Lentinula. Πρακτικά 1 ου Πανελληνίου Συνεδρίου Βιοτεχνολογία & Τεχνολογία Τροφίμων, Αθήνα., σελ Φιλιππούσης, A. & Διαμαντοπούλου, Π. (2001). Δυνατότητες οικολογικής διαχείρισης λιγνοκυτταρινούχων γεωργικών υπολειμμάτων και αποβλήτων με την καλλιέργεια μανιταριών. Πρακτικά της διημερίδας Ολοκληρωμένη διαχείριση οργανικών αποβλήτων και υπολειμμάτων. Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, Αθήνα, σελ