Παρουσίαση επιχειρήσεων. Παρουσίαση βιβλίου. Νέα Προγράμματα Επιδοτήσεων. * Ecobags Αναστασίου Γεώργιος * Αγροτική Βιομηχανία Μεσσηνίας Α.Ε.

Transcript

1 Δωρεάν διανομή - Ιδιοκτησία AUDIT A.E. Διμηνιαίο έντυπο Συνέργεια - Τεύχος 1 - Ιούλιος 2012 Συνέργεια και Συνεργία, η, 1. [συνεργός / συνεργής] το να είναι κανείς συνεργός σε κάτι, σύμπραξη, συνεργασία («εἰς συνεργίαν καλῶν καὶ ὠφελίμων») 2. (βιολ.) συνεργασία πολλών οργάνων ενός οργανισμού για την επίτευξη μιας λειτουργίας («συνεργία μυών») 3. (χημ.) φαινόμενο σύμφωνα με το οποίο οι επιπτώσεις από τη συνδυασμένη δράση δύο διακεκριμένων χημικών ουσιών είναι εντονότερες από αυτές που προέρχονται από την δράση της καθεμιάς ξεχωριστά 4. (φαρμ.) φαινόμενο κατά το οποίο οι διαφορετικοί τρόποι δράσης δύο φαρμάκων αλληλοενισχύονται τείνοντας προς τον ίδιο στόχο 5. (οικον.) φαινόμενο κατά το οποίο επιτυγχάνεται ένα συνθετικό αποτέλεσμα που είναι μεγαλύτερο από το άθροισμα των επιμέρους συστατικών μερών του 6. το αποτέλεσμα των απρογραμμάτιστων και ασυντόνιστων αλλά συγκλινουσών ενεργειών που επιτελούν μεμονωμένα μέλη μιας κοινωνικής ομάδας 7. (φρ.) «παραγοντική συνέργεια» 8. (βιολ.) η υποχρεωτική συνεργασία δύο ή περισσότερων γονιδίων τα οποία συντονίζουν και ρυθμίζουν ένα κληρονομικό χαρακτηριστικό Παρουσίαση επιχειρήσεων * Ecobags Αναστασίου Γεώργιος * Αγροτική Βιομηχανία Μεσσηνίας Α.Ε. Παρουσίαση βιβλίου «Η Τέχνη του Πολέμου» Sun Tzu Νέα Προγράμματα Επιδοτήσεων Μεταποίηση - Τουρισμός - Εμπόριο - Υπηρεσίες

2 Τα τελευταία τρία χρόνια, η λέξη που χρησιμοποιείται περισσότερο από όλες, είναι η λέξη «κρίση» και μέσα στο διάστημα αυτό έχει «αλλάξει» πολύ, θα λέγαμε ότι προσαρμόστηκε σε σχέση με την τρέχουσα κατάσταση. Στην αρχή ξεκίνησε ως «πιθανόν να περάσουμε μια μικρή κρίση», στην συνέχεια έγινε «θα έχουμε μια μικρή περίοδο κρίσης», η οποία, μετά από πολλές καταστάσεις και αλλαγές έγινε «Υπάρχει κρίση Ζούμε περίοδο κρίσης. Για όλα φταίει η κρίση», δηλαδή ξεκίνησε ως κάτι το απόμακρο, κάτι το φανταστικό, που στη συνέχεια μετεξελίχτηκε σε εφιάλτη. Ας μου επιτραπεί να ανοίξω μία παρένθεση και να αναφέρω ότι η κατάσταση που βιώνουμε χαρακτηρίζεται από το δόγμα του «Σοκ και Δέος», δηλαδή, από την πρώτη στιγμή, μέσα από τα ΜΜΕ, τα κατευθυνόμενα ΜΜΕ, μας γίνεται μία πρωτόγνωρη για τα ελληνικά δεδομένα επέμβαση στο ασυνείδητο μας. Κάθε μέρα, όλη μέρα, μας βομβαρδίζουν με λέξεις και εκφράσεις οι οποίες έχουν ως αποτέλεσμα να είμαστε μόνιμα σε μία κατάσταση τρόμου και ταυτόχρονα άμυνας, σε μία κατάσταση που να μην μπορούμε να δούμε τα πράγματα ξεκάθαρα και να πάρουμε θέση. Οποιαδήποτε θέση, εκτός από αυτή της απραξίας, απαιτεί σκέψη, την οποία μας την έχουν έμμεσα και έντεχνα στερήσει. Στην παραμικρή σκέψη, ο οργανισμός μας αντιδρά, με συμπτώματα άγχους, αβεβαιότητας και πανικού για το «άγνωστο μέλλον» μακριά από το δρόμο που έχουν επιλέξει «αυτοί». Αυτή η αρνητική μας ενέργεια, θέλουμε δε θέλουμε, επηρεάζει και τους γύρω μας και γίνεται ένα κυκλικό «παιχνίδι» θα λέγαμε μετάδοσης, ενίσχυσης και τόνωσης των αρνητικών συναισθημάτων, γιατί, όσο και να μας φαίνεται παράξενο έχουμε τη δυνατότητα να επηρεάζουμε είτε θετικά είτε αρνητικά τη διάθεση και ψυχολογία των γύρω μας. Αλήθεια όμως, τι ακριβώς εννοούμε με τη λέξη «κρίση»; Που την τοποθετούμε; Σε ποια επίπεδα; Κρίση οικονομική; Κρίση κοινωνική; Κρίση θεσμών; Κρίση αξιών; Κρίση ενδοοικογενειακή; Κρίση ενδοεταιρική; Κρίση συνεργατών και συνεργασιών; Κρίση ανθρώπων; Τι ακριβώς; Το εντοπίζουμε κάπου συγκεκριμένα ή σε όλα αυτά αλλά και σε ακόμη περισσότερα επίπεδα; Υπάρχουν επίπεδα τα οποία είναι κοινά αποδεκτά από όλους ή ο κάθε ένας από εμάς την τοποθετεί όπου νομίζει ή όπου τον βολεύει η... «κρίση»; Έτσι, υποσυνείδητα ο οργανισμός μας έχει ταυτίσει τη λέξη «κρίση» με όλα τα κακά της μοίρας μας. Αυτό έχει ως συνέπεια να έχουμε αρνητική - αμυντική στάση σε όλες τις στιγμές της ζωής μας, είτε στο σπίτι, είτε στη δουλεία ακόμη και σε στιγμές χαλάρωσης. Διμηνιαίο έντυπο για το νέου τύπου management Συνέργεια Ιδιοκτησία - Έκδοση AUDIT A.E. Αγ. Μαρίνας 54 Τ.Κ Ιωάννινα Τηλ φαξ glolis@auditcon.gr Υπεύθυνος σύνταξης Κυριαζής Ευάγγελος ekyriazis@auditcon.gr Επιμέλεια κειμένων Καλύβα Μαρίνα mkalyva@auditcon.gr Συντακτική ομάδα Επιστημονική ομάδα AUDIT A.E. Τα άρθρα εκφράζουν τις απόψεις των συγγραφέων τους

3 Τόσο εμείς, αλλά και όλες οι χώρες, οι κοινωνίες, οι οικονομίες, οι επιχειρήσεις, κατά το παρελθόν δεν έχουν περάσει αντίστοιχες «κρίσεις»; Τι έγινε μετά; Παρέμειναν εκεί; Καταστράφηκαν; «Μηδένισαν» θα λέγαμε και ξεκίνησαν ξανά από την αρχή; Κατά την ταπεινή μου γνώμη ΟΧΙ, δεν καταστράφηκαν, αλλά συνέχισαν να υπάρχουν, να δημιουργούν και να αναπτύσσονται. Η διαφορά είναι όμως ότι ΑΛΛΑΞΑΝ! Προσαρμόστηκαν στα νέα δεδομένα, προσαρμόστηκαν στις νέες καταστάσεις και εκμεταλλεύτηκαν ευκαιρίες. Άλλαξε ο τρόπος που σκεφτόταν, ο τρόπος που συναλλασσόταν, άλλαξε ο τρόπος που επικοινωνούσαν, άλλαξαν οι αξίες, προσωπικές και εταιρικές. Κάτω από αυτό το πρίσμα, έχουμε το δικαίωμα να πούμε ότι δεν διανύουμε περίοδο κρίσης αλλά περίοδο αλλαγών, σημαντικών αλλαγών. Βιώνουμε αλλαγές σε θεσμούς και αξίες, σε προσωπικές και επαγγελματικές σχέσεις, σε προσωπικά και επιχειρηματικά δεδομένα και στην νέα αυτή κατάσταση καλούμαστε να τοποθετηθούμε, καλούμαστε να πάρουμε θέση, καλούμαστε να δείξουμε τις αξίες μας, το όραμα μας. Στο επίπεδο της οικονομίας και των επιχειρήσεων - που βλέπουμε τις μεγαλύτερες αλλαγές θα πρέπει να αναρωτηθούμε, γιατί ενώ τα δεδομένα είναι κοινά για όλους, βλέπουμε κάποιους όχι μόνο να επιβιώνουν, αλλά και να αναπτύσσονται; Το γιατί, απαντάται σε δύο λέξεις, ευελιξία και προσαρμογή. Για να μπορέσει όμως μια επιχείρηση να εκμεταλλευτεί αυτές τις δύο φαινομενικά απλές και συνηθισμένες έννοιες, θα έπρεπε πρώτα να εφαρμόζει συγκεκριμένο «σύστημα» με οριοθετημένες διαδικασίες μέσα στη δομή της επιχείρησης. Το «σύστημα» και οι διαδικασίες είναι αυτά που λειτούργησαν ως «ασπίδα» στις αλλαγές που γίνονται, γιατί το σύστημα μέσω των διαδικασιών και διεργασιών, είναι αυτό που καταφέρνει να μένει ανεπηρέαστο από τους εξωτερικούς παράγοντες. Έτσι, φίλοι αναγνώστες, θα πρέπει να δούμε την περίοδο που διανύουμε, ως περίοδο αλλαγής της νοοτροπίας και όλων των στοιχείων που θεωρούσαμε ως δεδομένα. Στο πρώτο τεύχος, επιλέξαμε αυτό το θέμα, διότι θέλουμε από την πλευρά μας να χαρακτηρίσουμε το παρόν, αλλά και το μέλλον, αλλά και να σας καταθέσουμε έναν άλλο τρόπο σκέψης. ΣΥΝΕΡΓΕΙΑ (+ergia) λοιπόν, είναι η λέξη που θα μας συντροφεύει στο ταξίδι της οργάνωσης, της στρατηγικής και της ανάπτυξης. Κυριαζής Ευάγγελος Σύμβουλος Επιχειρήσεων

4 «Η Τέχνη του Πολέμου» - Sun Tzu: Κινέζος Στρατηγός, 4 ος αιώνας π.χ. Ο Sun Tzu είπε: «Εάν οι οδηγίες δεν είναι σαφείς και οι εντολές δεν γίνονται πλήρως κατανοητές, αυτό είναι σφάλμα του διοικητή. Όταν όμως είναι σαφείς και δεν εκτελούνται σύμφωνα με το στρατιωτικό νόμο, αυτό είναι παράπτωμα των αξιωματικών». Η Τέχνη του Πολέμου, αποτελεί την αρχαιότερη πραγματεία στρατηγικής και ακόμη και σήμερα, παραμένει αξεπέραστη ως προς την περιεκτικότητα και το βάθος του θέματος. Το βιβλίο του, αποτελείται από 13 κεφάλαια και στα κεφάλαια αυτά, μέσα από αποφθέγματα, αναλύονται όλες οι παράμετροι για επιτυχή έκβαση των στρατιωτικών επιχειρήσεων και, όπως τελικά αποδείχθηκε, η ιστορία τον δικαίωσε. Όσοι μετέπειτα στρατηγοί μυήθηκαν στις αρχές αυτές, δεν έχασαν κανένα πόλεμο και απόλαυσαν φήμη και δόξα. Όμως, ο τρόπος που είναι γραμμένο το βιβλίο, βρίσκει εφαρμογή και σε άλλους τομείς, όπως είναι ο επιχειρηματικός κόσμος. Για το λόγο αυτό, το βιβλίο έχει σχολιασθεί και αναλυθεί, από πολλούς και μεγάλους οικονομολόγους. Στην παραπάνω έκφραση, μπορούμε, σε άμεσο παραλληλισμό, να έχουμε τις επιχειρήσεις και τον τρόπο διοίκησης και λειτουργίας τους. Εάν υπάρχει δηλαδή σαφές οργανόγραμμα και εφαρμόζονται διακριτές διαδικασίες, τότε η επιχείρηση μπορεί να κερδίσει τις «επιχειρηματικές μάχες». Για το λόγο αυτό, «Η Τέχνη του Πολέμου», είναι ένα βιβλίο που πρέπει να διαβαστεί και να υιοθετηθεί από όλους, όσους κατέχουν διευθυντικές θέσεις στις επιχειρήσεις. Το βιβλίο αυτό μας βάζει σε έναν άλλο τρόπο σκέψης, τον ολιστικό τρόπο, όπου από την μία πλευρά έχουμε τη μεθοδικότητα και την οργάνωση και από την άλλη έχουμε το ανοικτό πνεύμα, την αίσθηση και συναίσθηση του περιβάλλοντος. Τις δύο αυτές διαφορετικές πλευρές της σκέψης θα πρέπει να τις συγκεράσουμε για την επίτευξη του στόχου, στρατιωτικού ή επιχειρηματικού

5 Η ΑΓΡΟΒΙΜ Α.Ε. είναι μια εταιρεία ελληνικών συμφερόντων, με έδρα την Καλαμάτα, η οποία παράγει και συσκευάζει ελαιόλαδο και παραδοσιακά προϊόντα από το 1994, με εξαγωγές οργανικών και μη προϊόντων σε πάνω από 50 χώρες και με κύκλο εργασιών μεγαλύτερο από 22 εκ. ευρώ. Η ΑΓΡΟΒΙΜ αποτελεί σημαντικό κεφάλαιο για την ελληνική οικονομία όχι μόνο για τα οικονομικά αποτελέσματα που πραγματοποιεί αλλά και για ακόμη δύο λόγους. Ο πρώτος αφορά την στήριξη που προσφέρει στην τοπική οικονομία της Μεσσηνίας, απασχολώντας περισσότερους από 60 μόνιμους εργαζόμενους, οι οποίοι ξεπερνούν τους 150 για εποχιακές εργασίες. Ο δεύτερος λόγος, αφορά την τοποθέτηση και αναγνώριση των προϊόντων της στο εξωτερικό, τα οποία κυκλοφορούν κάτω από το brand «Iliada». Ενδεικτικά αναφέρουμε την ανάδειξη από την εφημερίδα «Financial Times» του αγουρέλαιου «Ιλιάδα», ως το καλύτερο που κυκλοφορεί στην αγορά παγκοσμίως, μετά από διεθνή διαγωνισμό τον οποίο διοργάνωσε. Τα οικονομικά αποτελέσματα και η ανάπτυξη της εταιρείας, αποτυπώνουν το υψηλού επιπέδου παραγόμενο προϊόν, το οποίο έχει λάβει περισσότερες από 20 ελληνικές, αλλά και διεθνείς διακρίσεις. Άλλωστε, στόχος τους είναι «η συμβολή στην ποιότητα της ζωής». Μερικές από τις πρόσφατες διακρίσεις που έχουν λάβει τα προϊόντα της εταιρείας είναι: Φεστιβάλ Ελαιολάδου και Ελιάς - «Οι δρόμοι της Ελιάς», Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας, Διαγωνισμός Ελαιολάδου του Ευρωπαϊκού Οργανισμού Στρατηγικού Σχεδιασμού: Πλατινένιο Βραβείο Γεύσης για το «Ελαιώνιον - ΠΟΠ Καλαμάτας, βιολογικό» (το μοναδικό πλατινένιο) Αργυρό Βραβείο Γεύσης για το «Ελαιώνιον - ΠΟΠ Καλαμάτας» Διεθνής Διαγωνισμός Βιολογικού Ελαιολάδου «Biol International 2012», Πούλια, Ιταλία: Ασημένιος νικητής για το Iliada PDO Kalamata. Βραβεία Ανώτερης Γεύσης 2012, International Taste & Quality Institute, Βρυξέλλες, Βέλγιο: 1 Χρυσό Αστέρι για το Iliada PDO Kalamata. Η ΑΓΡΟΒΙΜ αποτελεί ένα από τα πολλά παραδείγματα ελληνικών επιχειρήσεων, που παρά την κρίση, ή πιο σωστά, την περίοδο αλλαγών που διανύουμε, που παρουσιάζουν ανάπτυξη, στηριζόμενοι όμως στην υψηλή ποιότητα των προϊόντων τους και στον διαρκή αγώνα για εξέλιξη, έχοντας πάντα ως προτεραιότητα την εξυπηρέτηση τόσο των πελατών τους, όσο και των καταναλωτών.

6 Αλλαγή στρατηγικής και «Πτώση γέφυρας» Ιωάννης Λώλης Σύμβουλος Επιχειρήσεων Ο όρος κρίση περιγράφει την ξαφνική συνήθως - αλλαγή μιας κατάστασης, η οποία οδηγεί σε αισθήματα ανασφάλειας και αποτελεί απειλή για τους στόχους, είτε του ανθρώπου, είτε της ευρύτερης κοινωνίας, είτε μιας επιχείρησης. Σε τέτοιες περιόδους, συχνά αλλάζουν και οι τρόποι με τους οποίους αντιμετωπίζουμε την καθημερινότητά μας, καθώς τόσο η σκέψη μας, όσο και τα συναισθήματά μας μεταβάλλονται και επηρεάζονται από τις νέες ασταθείς και ρευστές συνθήκες, όπως αυτές που βιώνουμε τα τελευταία χρόνια στην Ελλάδα, ως συνέπεια της οικονομικής κρίσης. Η αλλαγή αυτή στη συμπεριφορά μας, δεν είναι πανομοιότυπη για όλους και εξαρτάται από παράγοντες που αφορούν και τις εξωγενείς συνθήκες αλλά και το ίδιο το άτομο. συρρίκνωση των ευχάριστων δραστηριοτήτων μέσα στα πλαίσια ενός οικονομικού προγραμματισμού, με πιθανή συνέπεια ωστόσο, να στερούνται εναλλακτικές δραστηριότητες, που θα μπορούσαν να συμβάλλουν στην ανακούφιση από τα αρνητικά τους συναισθήματα. Πάντα στην ιστορία υπήρχε μια «πτώση γέφυρας», απλά σήμερα ο κρότος της πτώσης δεν επηρεάζει τόσο την ακοή μας όσο την ΝΟΗΣΗ Τα κυρίαρχα συναισθήματα που βιώνει ο άνθρωπος είναι, η ανασφάλεια, η ανησυχία, το άγχος, ο θυμός, η απογοήτευση, η ματαίωση, η ευερεθιστότητα και για κάποιους, λιγότερους φυσικά, η ενοχή. Σε επίπεδο σκέψης, ίσως κυριαρχούν οι αρνητικές σκέψεις και η υπερενασχόληση με αρνητικά σενάρια έκβασης (θα απολυθώ, δεν θα βρω δουλειά, θα κλείσει η επιχείρηση, πώς θα φροντίσω τα παιδιά μου, την οικογένειά μου, δεν θα τα καταφέρω, θα χάσω το σπίτι μου, δεν προνόησα). Επίσης, είναι πιθανό τα άτομα να καταφεύγουν σε αρνητικές συμπεριφορές (όπως κατανάλωση αλκοόλ, εκρήξεις οργής, αύξηση του καπνίσματος), αλλά και σε Σίγουρα τα προαναφερόμενα, είναι λίγο πολύ βιωμένα από τους περισσοτέρους αυτής της κοινωνίας. Όμως αν αυτό ισχύει ως «κατάσταση» στους ανθρώπους, τότε τι άλλο περιμένουμε να δούμε στις επιχειρήσεις και την αγορά, κύτταρο της οποίας είναι ο άνθρωπος; Η μόνη λύση είναι να αντιληφθούμε την «κατάσταση» με το εξής φανταστικό παράδειγμα.

7 Κάποιοι, ας τους ονομάσουμε found capital, αποφασίζουν (χωρίς φυσικά να μας ενημερώσουν), ότι η γέφυρα Ρίου-Αντιρίου δεν τους χρειάζεται και στην θέση της με πλήρη μυστικότητα, για το δικό τους συμφέρον, θα φτιάξουν υπόγεια σήραγγα την οποία και θα αξιοποιήσουν όπως θέλουν, όσο θέλουν και με τον τρόπο που θέλουν, πρίν την δώσουν στην μάζα, μέσω της φοβερής και έξυπνης τακτικής που ονομάζεται εταιρική κοινωνική ευθύνη. (Ως πολιτική είναι άριστη εφόσον υπάρχει στις εταιρείες αξιακό σύστημα ανάλογο). Ένα πρωί λοιπόν, βρισκόμαστε μπροστά στο θέαμα, της απευθείας μετάδοσης μέσω των ΜΜΕ, της κατεδάφισης της γέφυρας ως άλλοι δίδυμοι πύργοι. Σε μια ολόκληρη περιοχή, όχι μόνο τα πάντα αλλάζουν, αλλά βιώνουν μια αιφνιδιαστική αλλαγή σε πολλαπλά σημεία της καθημερινότητάς τους (διακίνηση, εμπόριο, επικοινωνία, αποστάσεις κλπ.) ΑΥΤΟ ΛΕΓΕΤΑΙ ΚΡΙΣΗ αλλά για τους φίλους της ιστορίας μας, τους found capital, ΛΕΓΕΤΑΙ ΑΛΛΑΓΗ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗΣ. Αυτό κατά την γνώμη μας, συμβαίνει πέραν της φανταστικής ιστορίας και στον πραγματικό σημερινό κόσμο της κοινωνίας και των επιχειρήσεων. Έτσι λοιπόν, και από αυτή την διάσταση, κάθε αλλαγή μπορεί να αποτελέσει ευκαιρία για τις επιχειρήσεις να προσδιορίσουν μια νέα για αυτές ταυτότητα, να προσαρμοστούν και να οδηγηθούν στην επιτυχία. Όσες επιχειρήσεις αναγνωρίσουν εγκαίρως την ανάγκη υιοθέτησης αλλαγών και την αποδεκτούν, ως ένα στρατηγικό εργαλείο που συνδέεται άμεσα με τον Εταιρικό Σκοπό και την απόδοσή τους, θα αναδειχθούν ηγέτες στην αγορά. Στο σημερινό διαρκώς μεταβαλλόμενο περιβάλλον, η διαχείριση της αλλαγής πρέπει να γίνεται με τέτοιο τρόπο ώστε ΟΛΟΙ (εργαζόμενοι και διοίκηση), να μπορούν να κατανοήσουν τη σύνδεση της αλλαγής που προωθείται με τον Εταιρικό Σκοπό. Με αυτόν τον τρόπο, αποφεύγονται τυχόν απώλειες σε ταλαντούχο ανθρώπινο δυναμικό ή σε παραγωγικότητα, ενώ παράλληλα ενθαρρύνεται η διορατικότητα και η καινοτομία. Βασισμένες στο πιο δυνατό τους σημείο, τους εργαζομένους τους, οι επιχειρήσεις μπορούν να οδηγηθούν στην επιτυχία, δίνοντας σε αυτούς την ευκαιρία να συμμετάσχουν στον καθορισμό των εταιρικών στόχων, το σχεδιασμό και την επιτυχή υλοποίηση της εταιρικής στρατηγικής. Η σημερινή καθημερινότητα των επιχειρήσεων δείχνει ότι οι περισσότερες επιχειρήσεις, δεν διαχειρίζονται αποτελεσματικά τις αλλαγές που υφίστανται. Απαιτείται ΣΥΝΕΡΓΕΙΑ Η ανεπαρκής εμπλοκή των εργαζομένων μιας επιχείρησης και η έλλειψη επικοινωνίας κατά τη διάρκεια της διαδικασίας για την προώθηση μιας αλλαγής, αποτελούν τα σημαντικότερα εμπόδια για την επιτυχή διαχείρισή της. Είναι αλήθεια ότι οι εργαζόμενοι πρέπει να ενημερώνονται και να ενώνουν τις δυνάμεις τους προς την επίτευξη ενός κοινού στόχου, να εμπνέονται από ΗΓΕΤΕΣ και όχι ΗΓΕΜΟΝΕΣ, προκειμένου να ακολουθήσουν μια κοινή διαδρομή, που θα τους κατευθύνει προς το σωστό προορισμό, που ονομάζετε ΟΡΑΜΑ. Πάντα στην ιστορία υπήρχε μια «πτώση γέφυρας», απλά σήμερα ο κρότος της πτώσης δεν επηρεάζει τόσο την ακοή μας όσο την ΝΟΗΣΗ μας

8 Γιώργος Αναστασίου ecobags της Μαρίνας Καλύβα Επιστημονικός Συνεργάτης AUDIT AE Ερ.: Κύριε Αναστασίου, πείτε μας λίγα λόγια για την εταιρεία σας Η εταιρεία «ecobags» ξεκίνησε το 1996 με αντικείμενο την πώληση ειδών συσκευασίας. Στη συνέχεια περάσαμε στη χονδρική πώληση χάρτινης τσάντας, κυρίως όμως από το εξωτερικό γιατί ήταν κάτι το πρωτοποριακό. Ταυτόχρονα υποστηρίξαμε και την οικογενειακή επιχείρηση κατασκευής πλαστικής τσάντας. Σήμερα, έχουμε ένα διαφορετικό ecobags. Όλο αυτό το διάστημα προσπαθούσαμε να προσαρμοζόμαστε στις απαιτήσεις της αγοράς, με αποτέλεσμα σήμερα η βασική δραστηριότητα μας να είναι η διακόσμηση, που αφορά την οργάνωση εκδηλώσεων, το γάμο, τη βάπτιση, τα Χριστούγεννα, τόσο για επιχειρήσεις όσο και για το σπίτι. Ερ.: Πως αποφασίσατε να ασχοληθείτε με το αντικείμενο αυτό; Δίνουμε μεγάλη προσοχή στις ανάγκες της αγοράς, οι οποίες μας οδήγησαν σιγά σιγά στο αντικείμενο της διακόσμησης. Μέσα από τις ανάγκες της αγοράς στήνουμε και το όραμα μας και μελετάμε προσεκτικά το επόμενο βήμα. Έτσι, διαβάζουμε την κάθε κίνηση που βλέπουμε γύρω μας και μέσω συγκεκριμένης στρατηγικής που ακολουθούμε ανταποκρινόμαστε και μπορούμε να είμαστε βιώσιμοι. Ερ.: Ποιοι είναι οι στόχοι που έχουν τεθεί; Οι συνθήκες της αγοράς έχουν αλλάξει. Το «ecobags» από εισαγωγή και εμπορία θα πρέπει να πάει στη μεταποίηση, ώστε να μπορέσουμε να πετύχουμε την καθετοποίηση παραγωγής. Το εμπόριο, όπως το ξέρουμε θα σταματήσει, θα αλλάξει μορφή. Προς την κατεύθυνση αυτή επενδύουμε και πιστεύουμε ότι θα δημιουργήσουμε ακόμη νέες θέσεις εργασίας. Για το μέλλον, σίγουρα υπάρχει άγχος, υπάρχει προβληματισμός αλλά δεν σταματάμε να το σκεφτόμαστε. Ερ.: Έχετε επενδύσει σε εκπαίδευση στελεχών; Όταν αποφασίσαμε να φύγουμε από χονδρική και να πάμε σε λιανική πώληση καταλάβαμε, τόσο εγώ όσο και το προσωπικό, ότι στερούσαμε σε εκπαίδευση. Είναι διαφορετικός ο πελάτης της χονδρικής πώλησης από τους πελάτες της λιανικής, οι οποίοι έχουν άλλες ανάγκες και συμπεριφορά. Η διαδικασία αυτή απαιτεί διαφορετικές γνώσεις από αυτές που είχαμε. Στο πλαίσιο αυτό, μας έγινε μία καλή πρόταση μέσω της AUDIT για παρακολούθηση επιχειρηματικών σεμιναρίων, να λάβουμε το «know how» της διοίκησης των επιχειρήσεων, από τα οποία πήραμε αρκετά πράγματα. Μαζί με εμένα, εκπαιδευτήκανε και δύο ακόμη στελέχη του ecobags. Επίσης, εκτός από την εκπαίδευση, με μια ομάδα συμβούλων προσπαθήσαμε να περάσουμε παραμέτρους ποιότητας στην εταιρεία μας, εκπαιδεύτηκε το προσωπικό και γενικότερα αλλάξαμε πολλά πράγματα στον τρόπο δουλειάς μας. Πετύχαμε σημαντική διαφοροποίηση στον τρόπο δουλειάς μας, και ακόμη είμαστε σε επαφή για αυτό. Η όλη διαδικασία ήταν πολύ καλή και συστήνω σε όλες τις επιχειρήσεις προκειμένου να εξελιχθούν να επενδύσουν στον τομέα αυτό. Η εύκολη λύση για μια επιχείρηση δεν είναι πάντα να αλλάζει τα στελέχη με άλλους, Αντίθετα πρέπει το προσωπικό να εξελίσσεται μαζί σου, έτσι, αυτόματα αποκτάς δυνατούς παίχτες που θα σε υποστηρίξουν σε κάθε αλλαγή ή δυσκολία. Οι επιχειρήσεις πρέπει να προχωρήσουν σε αξιοποίηση των καλών στοιχείων των εργαζομένων. Ο εργαζόμενος, είναι το νούμερο ένα στη επιχείρηση, ή μάλλον το νούμερο δύο, το ένα είναι η ίδια η επιχείρηση που μέσω αυτής υπάρχει και ο εργαζόμενος. Αφού βρούμε την ιδέα και το επιχειρείν, ο εργαζόμενος οφείλει αυτά να τα κάνει πράξη μαζί με την επιχείρηση. Αυτό είναι και το πρώτο πετραδάκι επιτυχίας. Ερ.: Μέχρι σήμερα, έχετε επενδύσει σε μηχανολογικό εξοπλισμό, συστήματα πληροφορικής, εξειδικευμένο λογισμικό; Εάν ναι, έχει γίνει απόσβεση σε αυτά; Μέχρι σήμερα έχουν γίνει επενδύσεις ώστε να καθετοποιήσουμε τις διαδικασίες μας. Κάθε απόφαση που παίρνουμε, κάθε επένδυση γίνεται με πολύ προσεκτικά βήματα, με αποτέλεσμα να υπάρχει απόσβεση των επενδύσεων. Τα μικρά βήματα δεν εμπεριέχουν μεγάλο οικονομικό ρίσκο, το ρίσκο βρίσκεται στην ιδέα.

9 Ερ.: Υπάρχει οργανόγραμμα στην επιχείρηση σας; Στο «ecobags» υπάρχει οργανόγραμμα, υπάρχουν πολλά κομμάτια πρωτοπόρα στην επιχείρηση μας. Υπάρχει το οργανόγραμμα το οποίο όμως αλλάζει κάθε τρίμηνο, και αυτό γίνεται προκειμένου να προσαρμοστεί στις τρέχουσες ανάγκες και στη στρατηγική μας. Το πιο δύσκολο κομμάτι του επιχειρηματία είναι να μπορεί να αναπροσαρμόζεται, αυτό αποτελεί απάντηση στη κρίση. Δεν υπάρχει πλέον η παραδοσιακή επιχείρηση όπως την ξέραμε. Όταν λέμε κρίση εννοούμε ότι «όλοι χαρίζουν και κανείς δεν παίρνει», πολλές φορές βρίσκουμε πράγματα στη μισή τιμή από το κόστος. Ερ.: Η κρίση, θα βοηθήσει ώστε να σταθούν μόνο οι υγιείς επιχειρήσεις; Όχι, δεν το πιστεύω αυτό, αυτό υποστηριζόταν παλιά. Σήμερα η κρίση θα συμπαρασύρει και ορισμένες πολύ καλές επιχειρήσεις. Και αυτό γιατί σήμερα είναι κυρίως κρίση των τραπεζών. Ερ.: Πως πιστεύετε ότι πρέπει να αντιμετωπιστεί η κρίση; Τι ενέργειες κάνει το «ecobags»; Πιστεύουμε, όπως ήδη έχουμε πει, στην παραγωγή, γιατί μέσα από αυτή θα μπορέσουν οι επιχειρήσεις να σταθούν και να επιβιώσουν. Εμείς έχουμε ξεκινήσει ήδη να επενδύουμε στην παραγωγική διαδικασία. Αυτό γίνεται εδώ και αρκετό διάστημα στο τμήμα της μπομπονιέρας, όπου έχουμε την παραγωγή μπομπονιέρας με τη μέθοδο του φασόν, της δουλειάς στο σπίτι, δίνοντας εργασία σε αρκετές οικογένειες. Η χώρα πρέπει να καταλάβει ότι ανάπτυξη και η ευημερία περνάει μέσα από εμάς τους ίδιους. Αν δεν πάψουμε να προσπαθούμε να βολευόμαστε στην δουλειά μας, τίποτε δεν θα αλλάξει. Ερ.: Την κρίση πως την αντιμετωπίζετε; Έχετε προχωρήσει σε μείωση μισθών, προσωπικού; Λόγω κρίσης, δεν έχω προχωρήσει σε μείωση προσωπικού. Η μείωση του προσωπικού φαίνεται στις υπηρεσίες της επιχείρησης. Εάν μπει ο πελάτης και δει μειωμένο προσωπικό, σβηστά φώτα κλπ θα καταλάβει ότι η επιχείρηση έχει αρχίσει την αντίστροφη πορεία της, και αυτό είναι φυσικά αρνητικό. Δεύτερο, εάν το προσωπικό είναι πληρωμένο ή απλήρωτο, αυτό φαίνεται, φαίνεται από τα μάτια τους και βγαίνει και στον πελάτη, με αντίκτυπο στην επιχείρηση. Η ομάδα του «ecobags», που την έχω πολλά χρόνια, βοηθάει περισσότερο από ότι θα περίμενα. Τέτοιες αποδοτικές ενέργειες πρέπει ο επιχειρηματίας να τις αναγνωρίζει και να τις μεταφράζει σε χρήματα, ανταποδοτικά. Το προσωπικό είναι καθοριστικός παράγοντας επιτυχίας μιας επιχείρησης. Αρχή του «ecobags» είναι να μην αλλάζει προσωπικό, ποτέ δεν έχει φύγει κάποιος από εδώ. Οι διαφορετικές τιμές και οι εκπτώσεις δημιουργούν σύγχυση στη επιχείρηση, χωρίς να έχει τη δυνατότητα να λάβει τη σωστή ενημέρωση. Η τιμή που έχουμε στα προϊόντα μας είναι άμεσα συγκρίσιμη με άλλους ανταγωνιστές, ακόμη και με το internet που υπάρχει η άμεση πληροφόρηση και σύγκριση. Για να πετύχουμε τις τιμές αυτές δουλέψαμε πολύ. Εχουμε στήσει όλη την παραγωγή εδώ, στα Γιάννενα, έχουμε πολύ καλό έλεγχο του στοκ, με αποτέλεσμα αυτό να περνάει και στην τιμή. Δεύτερο, είμαστε συνέχεια σε επιφυλακή για να παρακολουθούμε τις εξελίξεις και τις τάσεις που έρχονται κυρίως από το εξωτερικό. Εάν καταλάβουμε τις τάσεις της αγοράς, αποκλείεται να μην πάει μια επιχείρηση καλά σε συνδυασμό με καλές και πραγματικές τιμές. Το «ecobags», όλα αυτά τα χρόνια οι συμπολίτες μας το αγκάλιασαν και το στήριξαν πραγματικά, αναγνωρίζοντας την προσπάθεια μας, για νέα προϊόντα και για τις σταθερές και λογικές τιμές. Ερ.: Υπάρχει κάποιο Marketing plan; Διαφημίσεις κάνετε; Στον τομέα της διαφήμισης - περιοδικά, ραδιόφωνο κλπ - υπάρχει σοβαρό πρόβλημα με τον τρόπο που λειτουργούν, σε συνδυασμό με την ελλιπή πληροφόρηση που παρέχουν, δημιουργούν σύγχυση. Σίγουρα, υπάρχουν και επιχειρήσεις που κάνουν προσπάθειες και κινήσεις προς τη σωστή κατεύθυνση. Αυτές θα τις στηρίξω με όλες μου τις δυνάμεις, όπως έχω κάνει και στο παρελθόν με πολλές Γιαννιώτικες επιχειρήσεις. Σιγά σιγά, βήμα βήμα. Όσον αφορά το marketing plan, για κάθε κατηγορία προϊόντων μας έχουμε διαφορετική στρατηγική. Ερ.: Ποιο είναι Όραμα σας; Με ρομαντική διάθεση θα έλεγα ότι το όραμά μου είναι να δω την επιχείρηση μου όπως την φαντάστηκα πριν από επτά χρόνια περίπου, όπου αλλάξαμε «κατεύθυνση», επενδύσαμε και ρισκάραμε αρκετά σε αυτό. Μια επιχείρηση διαφορετική, πρωτότυπη, πεντακάθαρη στον τρόπο λειτουργίας και σκέψης, με σοβαρότητα απέναντι στους συνεργάτες και προμηθευτές και, να κάνουμε αυτό το οποίο μας αρέσει πάρα πολύ, τη διακόσμηση. Βέβαια τα εμπόδια είναι πάρα πολλά. Εάν οι διοικούντες στηρίξουν την ανάπτυξη της χώρας τότε θα μπορούμε να μιλάμε για νέα οράματα. Ερ. Έχετε προχωρήσει σε εκπτώσεις ή σε προσφορές προϊόντων; Το «ecobags» δεν μπήκε ποτέ σε αυτή την πολιτική, γιατί δεν τη θεωρούμε ουσιώδη. Άλλωστε, πολλές φορές ο επιχειρηματίας βάζει μία τιμή σε ένα προϊόν για να μπορεί μετά να κάνει εκπτώσεις, ενώ εμείς, από την αρχή βάζουμε τις χαμηλότερες τιμές που μπορούμε να πουλήσουμε.

10 Εκθέσεις 2012 CPM - Collection Premiere Moscow 05-08/09/2012 Ρωσία Moscow International Fashion Show 77η ΔΙΕΘΝΗΣ ΕΚΘΕΣΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ 08-16/09/2012 Ελλάδα Θεσσαλονίκη INDEX & INSPΙRE /09/2012 ΗΑΕ Dubai International Design Exhibition The 10th Int l Franchise BUYBRAND EXPO 09-11/10/2012 Ρωσία Moscow Kosmima /10/2012 Ελλάδα Θεσσαλονίκη 27η Διεθνής Έκθεση κοσμήματος, ωρολογίων, πολύτιμων λίθων, εξοπλισμού 12th WOMEX /10/2012 Ελλάδα Θεσσαλονίκη The World Music Expo SIAL PARIS /10/2012 Γαλλία Paris International Food Products Exhibition InterCHARM /10/2012 Ρωσία Moscow International Trade Fair for Cosmetics and Perfumery 2nd Defensys /10/2012 Ελλάδα Θεσσαλονίκη Διεθνής Έκθεση Άμυνας & Ασφάλειας INDAGRA FARM - 31/10/ /11/2012 Ρουμανία Bucharest International Exhibition of Equipment and Products in the Fields of Agriculture, Animal Husbandry Biologica /11/2012 Ελλάδα Θεσσαλονίκη 5η Έκθεση Βιολογικών Προϊόντων PrivateLabel /11/2012 Ελλάδα Αθήνα 3 η Διεθνής Έκθεση προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας BIG 5 SHOW DUBAI /11/2012 ΗΑΕ Dubai Εξοπλισμός θέρμανσης - κλιματισμός - ψύξη, οικοδομικά υλικά, υαλικά, σωληνώσεις, καθαρισμοί, περιβάλλον - οικολογία, νερό - υδάτινοι πόροι INTER FOOD & DRINK /11/2012 Βουλγαρία Sofia International Specialized Exhibition for Food, Drinks, Packaging and Equipment EQUIPHOTEL /11/2012 Γαλλία Paris COSMOPROF ASIA /11/2012 Κίνα Hongkong/SAR Κοσμητολογία, κομμωτική - εξοπλισμοί κομμωτηρίων, αρώματα - καλλυντικά SWEETS & SNACKS MIDDLE EAST /11/2012 ΗΑΕ Dubai Hotelia /11/2012 Ελλάδα Θεσσαλονίκη 3η Διεθνής Έκθεση Ξενοδοχειακού Εξοπλισμού Philoxenia /11/2012 Ελλάδα Θεσσαλονίκη 28η Διεθνής Έκθεση Τουρισμού Saudi Agriculture 2012, Iraq Agrofood /11/2012 Σαουδική Αραβία RIYADH

11 Επιχορηγήσεις Π.Ε.Π Μεταποίηση Τουρισμός Εμπόριο - Υπηρεσίες (Προδημοσίευση) Η παρούσα προδημοσίευση αφορά την προκήρυξη δράσης, από το Υπουργείο Ανάπτυξης Ανταγωνιστικότητας και Ναυτιλίας, για την ενίσχυση επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στους τομείς Μεταποίησης - Τουρισμού Εμπορίου - Υπηρεσιών στο πλαίσιο των Π.Ε.Π. του ΕΣΠΑ για την υλοποίηση στοχευμένων δράσεων με σκοπό την αντιμετώπιση της οικονομικής κρίσης. Στόχος της δράσης είναι η ενίσχυση επιχειρήσεων για την υλοποίηση επενδύσεων προσανατολισμένων στην καινοτομία, το περιβάλλον και τις τεχνολογίες πληροφορικής και η απευθείας τόνωση του επιχειρείν σε συνθήκες κρίσης. Επιπλέον με τη συγκεκριμένη χρηματοδότηση διασφαλίζεται η διατήρηση αλλά και η δημιουργία θέσεων απασχόλησης, καθώς η ενίσχυση κατευθύνεται και σε υπό σύσταση επιχειρήσεις. Κατηγορίες ενισχυόμενων επιχειρήσεων Στο πλαίσιο της παρούσας ενισχύονται υφιστάμενες, νέες και υπό σύσταση επιχειρήσεις σύμφωνα με τα παρακάτω: Υφιστάμενες επιχειρήσεις: οι επιχειρήσεις που έχουν τουλάχιστον δύο πλήρεις κλεισμένες διαχειριστικές χρήσεις Νέες επιχειρήσεις: οι επιχειρήσεις που έχουν μέχρι την ημερομηνία παραλαβής της επενδυτικής τους πρότασης δύο πλήρεις διαχειριστικές χρήσεις Υπό σύσταση επιχειρήσεις: οι επιχειρήσεις που θα συσταθούν μετά την παραλαβή του επενδυτικού τους σχεδίου Συνοπτική Περιγραφή Επιλέξιμων Δαπανών Στο πλαίσιο της παρούσας ενισχύονται οι παρακάτω δαπάνες: Κτίρια και εγκαταστάσεις Μηχανήματα και Εξοπλισμός Εξοπλισμός και εγκαταστάσεις Προστασίας Περιβάλλοντος. Εξοπλισμός και εγκαταστάσεις Εξοικονόμησης Ενέργειας. Συστήματα Αυτοματοποίησης. Δικαιώματα Τεχνογνωσίας. Πιστοποίηση συστημάτων διασφάλισης ποιότητας Προβολή - Προώθηση Αμοιβές Συμβούλων Όρια Επιχορηγούμενου Προϋπολογισμού Ο επιχορηγούμενος προϋπολογισμός κάθε πρότασης δυνητικού δικαιούχου ενίσχυσης κυμαίνεται: Από έως για την θεματική ενότητα «Μεταποίηση» Από έως για την θεματική ενότητα «Τουρισμός» Από έως για την θεματική ενότητα «Εμπόριο» Από έως για την θεματική ενότητα «Υπηρεσίες» Το μέγιστο επιχορηγούμενο ύψος του επενδυτικού σχεδίου θα συνδέεται με τον κύκλο εργασιών της επιχείρησης. Ποσοστό επιχορήγησης 60%

12 Αναπτύσσουμε στρατηγικές Στηρίζουμε οράματα Αγίας Μαρίνας 54 - Ιωάννινα Τηλ glolis@auditcon.gr