ΓΑΜΗΛΙΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ. Ποτό Υποδοχής. Fruit Punch & Kir. Μενού. Συνημμένη πρόταση Buffet & Set menu ώστε να κάνετε την επιλογή σας.

Transcript

1 Πρόταση Ήβη 69,00 ανά άτομο Ποτό Υποδοχής Fruit Punch & Kir Μενού Συνημμένη πρόταση Buffet & Set menu ώστε να κάνετε την επιλογή σας Ποτά Δείπνου Διττός Τσάνταλη (λευκός & ερυθρός οίνος), μπύρες και αναψυκτικά σε απεριόριστη κατανάλωση Γαλλικός αφρώδης οίνος κατά την κοπή της γαμήλιας τούρτας (1 ποτήρι για όλους τους καλεσμένους) Τα δώρα μας για το γάμο σας Γαμήλια Τούρτα Ανθοσυνθέσεις στους μπουφέδες & στα τραπέζια καθώς και καλύμματα στις καρέκλες Διαμονή σε σουίτα και πρωινό την επόμενη ημέρα (καλωσόρισμα με Γαλλικό αφρώδη οίνο & καλάθι με φρούτα) Λεύκωμα ή πίνακας για την καταγραφή των εντυπώσεων & των ευχών των καλεσμένων Θέση στάθμευσης για το αυτοκίνητο των νεόνυμφων Για περισσότερες πληροφορίες, καλέστε ή Σελίδα 1/16 Page 1 of 16

2 Ήβη Buffet Menu 69,00 ανά άτομο Σαλάτες Μεξικάνικη σαλάτα με αβοκάντο, γαρίδες και τσίλι Σαλάτα ζυμαρικών με τριλογία πιπεριάς, χταπόδι και κάπαρη Ψητό κοτόπουλο και φύλλα σαλατικών με κρουτόν, τραγανό μπέικον, κουκουνάρι και παλαιωμένο βαλσάμικο Τομάτα και μοτσαρέλα με βασιλικό Σαλάτα κίτρινων τυριών με μήλα, σέλινο και καρύδια, σερβίρεται με Γαλλικό ντρέσινγκ Ελληνική σαλάτα Ρόκα σαλάτα με παρμεζάνα και βαλσάμικο Αγγούρι σαλάτα με ξινή κρέμα Άισμπεργκ σαλάτα με τυρί κότατζ και μπρικ Πολίτικη σαλάτα Dressing Βινεγκρέτ βαλσάμικο, βασιλικού, φραμπουάζ και λεμόνι μαγιονέζα Σε Καθρέπτες Σολομός μαρινέ σε παντζάρι Γαρίδες κοκτέιλ Ελληνικά τυριά με σταφύλι, τοματίνια, ξηρούς καρπούς, σερβίρεται με κριτσίνια, κράκερ και ποικιλία από ψωμάκια Για περισσότερες πληροφορίες, καλέστε ή Σελίδα 2/16 Page 2 of 16

3 Ήβη Buffet Menu (συνέχεια) 69,00 ανά άτομο Carving Station Xοιρινή μπριζόλα μαριναρισμένη σε κόκκους από μαύρο πιπέρι και δενδρολίβανο σερβίρεται με ελαφριά σάλτσα σκόρδου και ψητού Ζεστά Ξιφίας φιλέτο με μοσχολέμονο και κόλιανδρο Χοιρινά φιλετάκια με σάλτσα μουστάρδας και λιαστή τομάτα Ψητό αρνίσιο μπούτι με αγκιναράκια και μαύρες ελιές Φιλετάκια κοτόπουλου με κάρυ, φρούτα και κάσιους Σπιτικά ντολμαδάκια αυγολέμονο Ριγκατόνι με σπανάκι και τυρί ρικότα Λαχανικά εποχής στη σχάρα με βαλσάμικο Πατάτες παριζιέν Γλυκά Ελληνικά και εξωτικά φρούτα Φράουλα μιλφέιγ Μίνι ταρταλέτες φρέσκων φρούτων Σοκολατίνα Valrhona Τούρτα λάιμ, Τούρτα μάνγκο Γαλλικά παστάκια κόκκινων μούρων, Εκλεράκια πραλίνας Καφές ή τσάι Για περισσότερες πληροφορίες, καλέστε ή Σελίδα 3/16 Page 3 of 16

4 Ήβη Set Menu 69,00 ανά άτομο Καπνιστός σολομός και γαρίδες Σκοτίας σε petit σαλάτα Χοιρινά φιλετάκια σε κρούστα μαύρου πιπεριού και κονιάκ με λαχανικά εποχής και normande μιλφέιγ Φρεσκομαριναρισμένες φράουλες σε τζίντζερ και βαλσάμικο με παγωτό γιαούρτι και μέλι Καφές ή τσάι Γλυκές λιχουδιές Για περισσότερες πληροφορίες, καλέστε ή Σελίδα 4/16 Οι τιμές νόμιμους φόρους (Φαγητό & Ποτά: 23,62%) Page 4 of 16

5 Πρόταση Κλειώ 80,00 ανά άτομο Ποτό Υποδοχής Fruit Punch & Kir Royal συνοδευμόμενο με λαχανικά & ντιπ Μενού Συνημμένη πρόταση Buffet & Set menu ώστε να κάνετε την επιλογή σας Ποτά Δείπνου Διττός Τσάνταλη (λευκός & ερυθρός οίνος), μπύρες και αναψυκτικά σε απεριόριστη κατανάλωση Γαλλικός αφρώδης οίνος κατά την κοπή της γαμήλιας τούρτας (1 ποτήρι για όλους τους καλεσμένους) Τα δώρα μας για το γάμο σας Γαμήλια Τούρτα, η κοπή της οποίας συνοδεύεται από ειδικό happening με μπαλόνια Ανθοσυνθέσεις στους μπουφέδες & στα τραπέζια καθώς και καλύμματα στις καρέκλες Διαμονή σε σουίτα και πρωινό την επόμενη ημέρα (καλωσόρισμα με Γαλλικό αφρώδη οίνο & καλάθι με φρούτα) Λεύκωμα ή πίνακας για την καταγραφή των εντυπώσεων & των ευχών των καλεσμένων Θέση στάθμευσης για το αυτοκίνητο των νεόνυμφων Για περισσότερες πληροφορίες, καλέστε ή Σελίδα 5/16 Page 5 of 16

6 Κλειώ Buffet Menu 80,00 ανά άτομο Σαλάτες Σαλάτα του Καίσαρα Σαλάτα θαλασσινών με βινεγκρέτ Τόνος και ζυμαρικά σαλάτα με μαύρες ελιές, κάπαρη, φρέσκο κρεμμυδάκι και πράσινες πιπεριές Αλλαντικά και αγγουράκι τουρσί σαλάτα με ελαφρύ ντρέσινγκ μουστάρδας Γερμανική πατατοσαλάτα με βινεγκρέτ μουστάρδας Ρύζι και γαρίδες, πολύχρωμες πιπεριές και τσίλι Λαχανικά σχάρας μαριναρισμένα με ελαιόλαδο και βαλσάμικο Τριλογία από όσπρια με χταποδάκι, καλαμάρι και βινεγκρέτ μήλου Τρυφερό σπανάκι με κουκουνάρι και παρμεζάνα Χωριάτικη σαλάτα Dressing Βινεγκρέτ βαλσάμικο, βασιλικού, φραμπουάζ, και λεμόνι μαγιονέζα Σε Καθρέπτες Προσούτο τυλιγμένο σε κριτσίνι με πεπόνι Parisienne Καπνιστός σολομός, σκουμπρί και χέλι Γαρίδες με ντρέσινγκ λαδολέμονο Διεθνή & Ελληνικά τυριά με σταφύλι, τοματίνια, ξηρούς καρπούς, κριτσίνια, κράκερ και ψωμάκια Carving Station Ψητό αρνάκι με μυρωδικά του βουνού και σάλτσες θυμάρι και ψητού Για περισσότερες πληροφορίες, καλέστε ή Σελίδα 6/16 Page 6 of 16

7 Κλειώ Buffet Menu (συνέχεια) 80,00 ανά άτομο Ζεστά Γλώσσα γεμιστή με μους σολομού και ελαφριά βελουτέ μανταρίνι Φιλετάκια μινιόν με γλυκό κρασί Σάμου Κοτόπουλο μπάρμπεκιου με σάλτσα εσπεριδοειδών και κουκουνάρι Κινέζικο τηγανιτό χοιρινό γλυκόξινο Ρύζι με σταφίδες, κουκουνάρι και κανέλα Λαχανικά εποχής στη σχάρα με βαλσάμικο Ριγκατόνι με σάλτσα τριών τυριών Γκρατινέ dauphinoise Γλυκά Ελληνικά και εξωτικά φρούτα Μούρα του δάσους σε σιρόπι κόκκινου κρασιού Τούρτα σοκολάτα με μπανάνα Μήλο tatin Πικρή σοκολάτα και γάλακτος σοκολάτα σε ποτήρι Βανίλια μους σε ποτήρι Τούρτα σοκολάτας με άρωμα πορτοκάλι Τούρτα με ροζέ κρέμα και φράουλες Τούρτα άσπρης σοκολάτας με κόκκινα βατόμουρα Γαλλικά παστάκια με γεύση λεμόνι και πορτοκάλι Καφές ή τσάι Για περισσότερες πληροφορίες, καλέστε ή Σελίδα 7/16 Page 7 of 16

8 Κλειώ Set Menu 80,00 ανά άτομο Αιγαιοπελαγίτικο λαβράκι με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από ποταμίσιες καραβίδες Αρνίσιες νουαζέτες με θυμάρι και δεντρολίβανο λαχανικά κήπου εποχής και χρυσοψημένες πατάτες Παγωτό με ρούμι και σταφίδες με ζεστή σάλτσα σοκολάτας Καφές ή τσάι Γλυκές λιχουδιές Για περισσότερες πληροφορίες, καλέστε ή Σελίδα 8/16 Page 8 of 16

9 Πρόταση Ερατώ 90,00 ανά άτομο Ποτό Υποδοχής Διεθνές μπαρ με αλκοολούχα ποτά (όλα τα είδη - regular Brands), εκτός σαμπάνιας Συνοδευτικά του απεριτίφ: Λαχανικά με ντιπ & ξηροί καρποί Μενού Συνημμένη πρόταση Buffet & Set menu ώστε να κάνετε την επιλογή σας Ποτά Δείπνου Διττός Τσάνταλη (λευκός & ερυθρός οίνος), μπύρες και αναψυκτικά σε απεριόριστη κατανάλωση Γαλλικός αφρώδης οίνος κατά την κοπή της γαμήλιας τούρτας (1 ποτήρι για όλους τους καλεσμένους) Κατά τη διάρκεια του χορού θα προσφέρονται στους καλεσμένους σφηνάκια Τα δώρα μας για το γάμο σας Γαμήλια Τούρτα, η κοπή της οποίας συνοδεύεται από ειδικό happening με μπαλόνια Ανθοσυνθέσεις στους μπουφέδες & στα τραπέζια καθώς και καλύμματα στις καρέκλες Διαμονή σε σουίτα και πρωινό την επόμενη ημέρα (καλωσόρισμα με Γαλλικό αφρώδη οίνο & καλάθι με φρούτα) Λεύκωμα ή πίνακας για την καταγραφή των εντυπώσεων & των ευχών των καλεσμένων Θέση στάθμευσης για το αυτοκίνητο των νεόνυμφων Limo Service Για περισσότερες πληροφορίες, καλέστε ή Σελίδα 9/16 Page 9 of 16

10 Ερατώ Buffet Menu 90,00 ανά άτομο Σαλάτες Καβούρι και τρυφερά φύλλα σαλατικών με μανταρίνι βινεγκρέτ Σπαράγγια σαλάτα Σαλάτα του Καίσαρα με ζαμπόν Πάρμας Τοματίνια με τυρί κατίκι και φρέσκο κρεμμυδάκι Νεαρό σπανάκι με καπνιστό σολομό, μέλι και dijon ντρέσινγκ μουστάρδας Καρότο και μήλο σαλάτα με ξηρούς καρπούς και σχοινόπρασο Νέας σοδειάς πατάτες και chorizo σαλάτα Ρόκα και φοινόκιο με γαρίδες Ελληνικό μαρούλι με καλαμπόκι, πιπεριές, φέτα και κρουτόν Ελληνική σαλάτα Συνοδευτικά Dressing Βινεγκρέτ βαλσάμικο, βασιλικού, φραμπουάζ, και λεμόνι μαγιονέζα Σε Καθρέπτες Γαρίδες πυραμίδα Μαριναρισμένος σολομός σε σαφράν και άνηθο με τα συνοδευτικά του Ζαμπόν Πάρμας, καπνιστή γαλοπούλα και σαλάμι μπύρας με πίκλες Διεθνή τυριά με σταφύλι, τοματίνια, ξηρούς καρπούς, κριτσίνια, κράκερ και ψωμάκια Carving Station Ψητό μπούτι από μοσχαράκι γάλακτος με σάλτσα choron και ψητού Για περισσότερες πληροφορίες, καλέστε ή Σελίδα 10/16 Page 10 of 16

11 Ερατώ Buffet Menu (συνέχεια) 90,00 ανά άτομο Ζεστά Φιλέτο σολομού με σάλτσα λεμόνι-άνηθο Κοτόπουλο marsala με άγρια μανιτάρια Αρνίσια φιλετάκια με χαλούμι, λιαστή τομάτα και μαρούλι με σάλτσα μέλι-μέντας Μοσχάρι satay με σάλτσα φιστίκι Χοιρινά σκαλοπίνια με καραμελωμένα κρεμμυδάκια Ζυμαρικά primavera Άσπρο και άγριο ρύζι Λαχανικά almandine Πατάτες parmezziana Γλυκά Ελληνικά και εξωτικά φρούτα Γαλλικά παστάκια άσπρης σοκολάτας και φράουλας Ατομική Πάβλοβα με κόκκινα μούρα Τούρτα μέντα-σοκολάτα Τρεις σοκολάτες Παράδεισος Tσιζ κέικ αμαρέττο Φράουλες με σάλτσα Ρομανόφ Μπουκιές ελληνικών γλυκών Μάνγκο και σοκολάτα μους Καφές ή τσάι Για περισσότερες πληροφορίες, καλέστε ή Σελίδα 11/16 Page 11 of 16

12 Ερατώ Set Menu 90,00 ανά άτομο Σφυρίδα σε πουρέ μανιταριών και πράσινα σπαράγγια με σάλτσα γαρίδας Γρανίτα βότκας με μοσχολέμονο Μοσχαρίσιο φιλέτο με σάλτσα φουά γκρα και ψητό κουκουνάρι με φρέσκα λαχανικά και πατάτες châteaux Παγωτό σοκολάτας αρωματισμένη με τζίντζερ και σάλτσα κουμκουάτ Καφές ή τσάι Γλυκές λιχουδιές Για περισσότερες πληροφορίες, καλέστε ή Σελίδα 12/16 Page 12 of 16

13 Πρόταση Αφροδίτη 112,00 ανά άτομο Ποτό Υποδοχής Κατά την υποδοχή των καλεσμένων θα λειτουργεί μπαρ με αλκοολούχα ποτά (regular Brands), εκτός σαμπάνιας Συνοδευτικά του απεριτίφ: Λαχανικά με dips, ξηροί καρποί, 3 κρύα καναπέ Μενού Συνημμένη πρόταση Buffet & Set menu ώστε να κάνετε την επιλογή σας Ποτά Δείπνου Σκούρας (λευκός & ερυθρός οίνος), μπύρες και αναψυκτικά σε απεριόριστη κατανάλωση Σαμπάνια Moet & Chandon κατά την κοπή της γαμήλιας τούρτας (1 ποτήρι για όλους τους καλεσμένους) Κατά τη διάρκεια του χορού θα προσφέρονται στους καλεσμένους σφηνάκια Τα δώρα μας για το γάμο σας Γαμήλια Τούρτα, η κοπή της οποίας συνοδεύεται από ειδικό happening με μπαλόνια Ανθοσυνθέσεις στους μπουφέδες & στα τραπέζια καθώς και καλύμματα στις καρέκλες Διαμονή σε σουίτα και πρωινό την επόμενη ημέρα (καλωσόρισμα με Γαλλικό αφρώδη οίνο & καλάθι με φρούτα) Λεύκωμα ή πίνακας για την καταγραφή των εντυπώσεων & των ευχών των καλεσμένων Θέση στάθμευσης για το αυτοκίνητο των νεόνυμφων Limo Service Για περισσότερες πληροφορίες, καλέστε ή Σελίδα 13/16 Page 13 of 16

14 Αφροδίτη Buffet Menu 112,00 ανά άτομο Σε Καθρέπτες Μεγάλες γαρίδες με κόλιανδρο Ζαμπόν Πάρμας Saint Daniel, μπρεζάολα, ζαμπόν Coppa, Μιλάνο και Νάπολη σαλάμι Καπνιστός σολομός, τόνος και ξιφίας με κάπαρη, κρεμμύδι και λεμόνι Παρουσίαση Τυριών Διεθνή και Ελληνικά τυριά, συνοδεύονται με σταφύλι, τοματίνια, ξηρούς καρπούς και ποικιλία από ψωμάκια Παρουσίαση Ψωμιών Μικρά ρολά από ελιά, τομάτα, λαχανικών, πολύσπορο, καρύδι, Κάιζερ, άσπρο, μαύρο και χόβις Σαλάτες Τρυφερό σπανάκι με μανιτάρια σωτέ, παρμεζάνα και βαλσάμικο Τραγανά φύλλα σαλάτας με ντρέσινγκ του Καίσαρα, Άγριο σταμναγκάθι με βινεγκρέτ από κρασόξιδο Αντίδι άσπρο σαλάτα με σέλινο, μήλο και καρύδι, βινεγκρέτ καρυδιού Ρόκα και iceberg σαλάτα με καπνιστή παντσέτα, Πατατοσαλάτα νέας σοδειάς με σχοινόπρασο και μουστάρδα Μποκοτσίνι με κόκκινα και κίτρινα τοματίνια αρωματισμένα με βασιλικό Τραγανά πράσινα φύλλα σαλατικών με σολομό, παρμεζάνα και κόκκινο χαβιάρι Φοινόκιο με γαρίδες και καλαμάρι, ραντισμένη με άσπρο βαλσάμικο Πάστα σαλάτα με Μιλάνο και Νάπολι σαλάμι Dressing Βινεγκρέτ βαλσάμικο, βασιλικού, φραμπουάζ, και λεμόνι μαγιονέζα Για περισσότερες πληροφορίες, καλέστε ή Σελίδα 14/16 Page 14 of 16

15 Αφροδίτη Buffet Menu (συνέχεια) 112,00 ανά άτομο Carving Station Γουρουνάκι γάλακτος με σάλτσα από το ψήσιμό του και μουστάρδα με μυρωδικά Ζεστά Γλώσσα με μύδια, σπανάκι και σάλτσα καραβίδας Μοσχαρίσια φιλετάκια με Μαδέρα κρασί και μανιτάρια Νουαζέτες από αρνάκι με σάλτσα ελιάς Ψητό στήθος πάπιας με σάλτσα μάνγκο Entrecote από μοσχαράκι γάλακτος με μήλα και calvados σάλτσα Φαρφάλες θαλασσινών με βασιλικό Ρύζι με κρόκο, Λαχανικά σχάρας με βαλσάμικο, Χρυσοψημένες πατάτες με ρίγανη Παρουσίαση Φρούτων Εξωτικά και φρούτα εποχής, Φρέσκια σαλάτα φρούτων μαριναρισμένη με μαρασκίνο και φύλλα μέντας Γλυκά Μίνι ταρταλέτες φρέσκων φρούτων, Μικρά κοκ και εκλεράκια πραλίνας Σουδάκια με άρωμα Cointreau, Γαλλικά παστάκια με γεύση λεμόνι, βερίκοκο και φράουλα Μικρά μιλφέιγ με μούρα, Σοκολατίνα Valrhona Τούρτα τριαντάφυλλου με ζαχαρωμένα ροδοπέταλα, Φράουλες με σοκολάτα Ατομικές μίνι crème brûlée και πανακότα, Τούρτα καραμέλα με καρύδι πεκάν Καφές ή τσάι Για περισσότερες πληροφορίες, καλέστε ή Σελίδα 15/16 Page 15 of 16

16 Αφροδίτη Set Menu 112,00 ανά άτομο Μενταγιόν αστακού και καπνιστού σολομού μπαλίκ σε δροσερή σαλάτα Γρανίτα Campari με πορτοκάλι Μοσχαρίσια φιλετάκια γεμιστά με καραβίδες και σάλτσα από το χυμό τους αρωματισμένη με Remy Martin σερβίρονται με λαχανικά του κήπου και πατάτες rissole Ντουέτο παγωτών από λευκή και σκούρα σοκολάτα με φρούτα του δάσους Καφές ή τσάι Γλυκές λιχουδιές Για περισσότερες πληροφορίες, καλέστε ή Σελίδα 16/16 Page 16 of 16