ευρώ το στρέμμα. ο ελάχιστος φόρος. Δύσκολη υπόθεση φέτος το κεράσι ΚΕΡΔΙΣΤΕ 8/6/2013 ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

Transcript

1 > ΣΑΒΒΑΤΟ 8 ΙΟΥΝΙΟΥ 2013 ΑΡ. ΦΥΛΛΟΥ 65 ΓΙΑΤΙ ΟΛΟΙ ΗΛΩΝΟΥΝ: ΞΕΧΑΣΤΕ ΤΟ GREXIT ΚΑΙ ΚΑΛΩΣΟΡΙΣΤΕ ΤΗΝ GREECOVERY! ΑΝΑΖΗΤΟΥΝ ΕΝΑ ΣΤΟ «ΜΑΤΙ» ΤΩΝ ΡΩΣΩΝ ΤΡΑΙΝΟΣΕ, ROSCO ΚΑΙ ΟΛΘ Ξένοι επενδυτές και funds στην κούρσα διεκδίκησης των αποκρατικοποιήσεων Η ανάκαµψη της ελληνικής οικονοµίας «στοίχηµα» για Βερολίνο και ΝΤ, που θέλουν µια «ιστορία επιτυχίας» του µεγάλου πειράµατος της πολιτικής των µνηµονίων Μπαράζ δηλώσεων από τραπεζίτες, Έλληνες και Ευρωπαίους πολιτικούς, ξένα ΜΜΕ και διεθνείς επενδυτικούς οίκους Πότε και πώς θα γίνει το νέο «κούρεµα» του ελληνικού χρέους Η ΠΕΡΙΟ ΟΣ ΧΑΡΙΤΟΣ ΘΑ ΠΛΗΡΩΘΕΙ ΑΚΡΙΒΑ Τα µυστικά των ρυθµίσεων για τα «κόκκινα» ενυπόθηκα δάνεια Ποιες είναι οι αλλαγές στο νόµο Κατσέλη και ποιους αφορά η νέα ρύθµιση Επιστρέφει ο εφιάλτης των πλειστηριασµών ακινήτων > Ν : ΜΕΤΑ ΤΟ ΣΥΝΕ ΡΙΟ ΤΑ ΣΠΟΥ ΑΙΑ Από τον Ιούλιο και µετά το «ξεκαθάρισµα» στα ανοιχτά µέτωπα και ο ανασχηµατισµός > > ΣΥΡΙΖΑ: ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΣΤΑ ΑΡΙΣΤΕΡΟΤΕΡΑ «Ακτιβισµό», εξωστρέφεια και µετωπική µε την κυβέρνηση επιλέγει ο Αλέξης Τσίπρας > ΕΕ-ΕΛΛΑ Α: ΕΝΑ ΧΡΟΝΟ ΜΕΤΑ Πώς βλέπουν οι Ευρωπαίοι τη «δειλή» επιστροφή της εµπιστοσύνης προς την Αθήνα και την επίδραση Σαµαρά > ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ 3 Ακριβή η«περίοδος χάριτος» για τα κόκκινα δάνεια 3 Στο μάτι των Ρώσων ΤΡΑΙΝΟΣΕ και ΟΛΘ ΚΕΡΔΙΣΤΕ Βρείτε τις τυχερές σφραγίδες στις εσωτερικές σελίδες της εφημερίδας 100 Ψεκαστήρες πλάτης Σετ κηπουρικής Σάββατο ΑΡ.ΦΥΛΛΟΥ 27 ΤΙΜΗ 2 Εβδομαδιαία οικονομική & αγροτική εφημερίδα ΚΑΜΙΑ ΕΞΑΙΡΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΚΑΤ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ ΑΓΡΟΤΕΣ 1 ευρώ το στρέμμα 8/6/2013 MANOΣ ΔΟΜΑΖΑΚΗΣ «Η συνταγή δεν είναι μυστική» Μόνο αν διαφοροποιηθούμε θα γίνουμε ανταγωνιστικοί, διαμηνύει μέσω της «Παραγωγής» ο διευθύνων σύμβουλος της Creta Farms. σελ. 6 ο ελάχιστος φόρος Χωρίς αφορολόγητο και εξαιρέσεις σχεδιάζεται ο Ενιαίος Φόρος Ακινήτων που θα επιβάλλεται από το Το σχέδιο του υπουργείου Οικονομικών προβλέπει φορολόγηση με το στρέμμα για αγροτεμάχια, βοσκοτόπια και αγρούς. Υπό τη στενή παρακολούθηση της τρόικας και με βασικό γνώμονα τον περιορισμό των αποκλίσεων από τα προβλεπόμενά έσοδα (3,17 δισ. ευρώ από το φόρο ακινήτων το 2014), οι προτάσεις του υπουργείου είναι πλήρως διαφοροποιημένες σε σχέση με τις προτάσεις των εκπροσώπων των τριών κομμάτων της κυβέρνησης. Ειδικά για τα αγροτεμάχια, η πρόταση είναι σύνθετη, ενώ ο φόρος, που θα βαρύνει και τους κατ επάγγελμα αγρότες, θα ξεκινά από 1 ευρώ ανά στρέμμα και θα κλιμακώνεται έως τα 25 ευρώ. σελ. 16 Δύσκολη υπόθεση φέτος το κεράσι σελ. 18 Δόκανο του ΣΔΟΕ για αγρότες Ψάχνουν τις παράνομες επιδοτήσεις σε συνεργασία με την Ευρωπαϊκή Αρχή για την καταπολέμηση της Απάτης (OLAF). σελ. 3 Θέλουν «ελληνικά» τρακτέρ οι Γερμανοί! Από καλό ελληνικό ξινόμαυρο κρασί και ανταλλαγές στον εναλλακτικό τουρισμό μέχρι... γραμμή παραγωγής τρακτέρ στην Ελλάδα περιλαμβάνει το έντονο γερμανικό ενδιαφέρον για τον ελληνικό πρωτογενή τομέα. σελ. 4 Χωρίς μέλλον η αγελαδοτροφία Επτά τους δέκα αγελαδοτρόφους εγκαταλείπουν τον κλάδο, αφού δεν μπορούν να καλύψουν τα έξοδά τους, με αποτέλεσμα να αυξάνονται οι εισαγωγές. Ίδια είναι η κατάσταση και στη χοιροτροφία. σελ. 12 Που θα «κάτσουν» οι τιμές για το ροδάκινο Η αρνητική είδηση της κάμψης της παραγωγής βιομηχανικού ροδάκινου έφερε στην επιφάνεια το θέμα της τιμής παραγωγού. σελ. 11 Ρύθμιση-ανάσα για τους οφειλέτες Με επιτόκιο 3% και σε έως 15 έτη ρυθμίζονται αγροτικά δάνεια, συνολικού ύψους 500 εκατ. ευρώ, τα οποία βρίσκονται στο κόκκινο, σύμφωνα με ρύθμιση που περιλαμβάνεται στο πολυνομοσχέδιο του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης. σελ. 8

2 2 δεύτερη σελίδα Σάββατο 8 Ιουνίου 2013 Επικίνδυνο το κρυφτούλι Εκεί που είπαμε την περασμένη εβδομάδα «δόξα σοι ο Θεός», μετά την απόφαση της τρικομματικής επιτροπής για την εξαίρεση των επαγγελματιών αγροτών από το νέο φόρο ακινήτων, τώρα φωνάζουμε πάλι «βόηθα Παναγιά», μετά την επιμονή εμμονή για όλους τους λογικούς ανθρώπους του υπουργείου Οικονομικών που λέει άκουσον, άκουσον ότι η «τρύπα» των 300 εκατ. ευρώ στα προσδοκώμενα έσοδα δεν μπορεί να καλυφθεί εξ ολοκλήρου από άλλες πηγές. Δηλαδή, ερμηνεύοντας τα λεγόμενα των φωστήρων του υπουργείου Οικονομικών, ισχυρίζονται ότι δεν βρήκαν τρόπο για να υλοποιήσουν την απόφαση των κομμάτων που στηρίζουν την κυβέρνηση. Όπως φαίνεται, είτε δεν θέλουν είτε δεν μπορούν να εκτελέσουν μια πολιτική απόφαση, που αν δεν εκτελεστεί, όπως δείχνουν όλες οι εκτιμήσεις, θα ανοίξει τον «ασκό του Αιόλου» κατά της κυβέρνησης από μια κοινωνική ομάδα που σκύβει το κεφάλι και δουλεύει και κυρίως δεν δημιουργεί προβλήματα με τις διαμαρτυρίες της, όπως συνέβαινε σε παλιότερες εποχές ή όπως συμβαίνει σήμερα με άλλες επαγγελματικές ομάδες που έχουν ανέβει στα κάγκελα. Με μια κοινωνική ομάδα που έχει τις δυνάμεις, τη θέληση, αλλά και γενικότερα τη διάθεση να στηρίξει σε αυτή τη δύσκολη ώρα την οικονομία, να δημιουργήσει μια σταθερή βάση για να προχωρήσει η χώρα μπροστά. Εδώ που έχουν φθάσει τα πράγματα, η κυβέρνηση και ειδικότερα οι τρεις πολιτικοί αρχηγοί που συνεργάζονται, δεν μπορούν να κρύβονται πίσω από τις επιμονές και εμμονές του οικονομικού επιτελείου. Πρέπει να πάρουν την κατάσταση στα χέρια τους, για να σταματήσει ο εμπαιγμός των επαγγελματιών αγροτών. Άλλωστε ξέρουν όλοι καλά πλέον ότι το κρυφτούλι στις μέρες μας είναι ένα επικίνδυνο σπορ. Αν δεν το έχουν αντιληφθεί αυτό οι κ.κ. Σαμαράς, Βενιζέλος και Κουβέλης, θα το καταλάβουν πολύ γρήγορα. Γιάννης Τασσιόπουλος Αλλάζει ο νόμος Σκανδαλίδη για τους συνεταιρισμούς Στις «αγροτικές καλένδες» παραπέμπεται ο αποτυχημένος και ανεφάρμοστος στις περισσότερες περιπτώσεις νόμος Σκανδαλίδη για τους συνεταιρισμούς. Στην εξυγίανση και ανάπτυξη του συνεργατισμού στοχεύει το νέο πλαίσιο που επεξεργάζεται το ΥΠΑΑΤ. σελ. 7 «Παράθυρο» για τα δικαιώματα των κτηνοτρόφων Διάταξη-παράθυρο για την ενεργοποίηση των δικαιωμάτων χιλιάδων κτηνοτρόφων περιλαμβάνει το πολυνομοσχέδιο του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Με τη διάταξη δίνεται παράταση για μια τριετία στη λειτουργία κτηνοτροφικών μονάδων που εγκαταστάθηκαν μέχρι την έναρξη ισχύος του νόμου χωρίς άδεια της δασικής υπηρεσίας σε δάση, δασικές εκτάσεις και δημόσιες χορτολιβαδικές εκτάσεις. σελ. 9 Οι ελληνικές φυλές των αιγοπροβάτων «Στροφή» στην ελληνική κτηνοτροφία με εγχώρια ή εισαγόμενα ζώα; Το ερώτημα απασχολεί πολύ κόσμο, ο οποίος εξαιτίας της οικονομικής κρίσης αναζητά επενδυτικές ελπίδες και ευκαιρίες «Χ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ απασχόλησης στον πρωτογενή τομέα και κυρίως στην κτηνοτροφία. Ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα «μυστικά» των ελληνικών φυλών. σελ. 14 Κρι-Κρι: Ψηλά ο πήχης παρά την κρίση Θετικά μηνύματα εξέπεμψαν στην εγχώρια γαλακτοβιομηχανία τα οικονομικά αποτελέσματα της εισηγμένης στο Χρηματιστήριο εταιρείας Κρι-Κρι, για το πρώτο τρίμηνο χρήσης, την ώρα που μικροεπιχειρήσεις του κλάδου εξακολουθούν να δέχονται ισχυρές πιέσεις λόγω της επιδεινούμενης κρίσης. σελ. 17 SOS για τις μέλισσες ώρα χωρίς μέλισσες» έχει κηρυχθεί τα τελευταία δύο χρόνια η Αττική, καθώς το 2010 και το 2011 καταστράφηκε το 80% από τα μελίσσια, λόγω των ψεκασμών με φυτοφάρμακα για την αντιμετώπιση του σκαθαριού των φοινικοειδών. Όπως εξηγεί στο ΑΠΕ-ΜΠΕ η γεωπόνος- ερευνήτρια και πρόεδρος της Ελληνικής Επιστημονικής Εταιρείας Μελισσοκομίας-Σηροτροφίας Ελλάδας, Σοφία Γούναρη, «το 2010 χάθηκαν περίπου κυψέλες και το 2011 τουλάχιστον Η παραγωγή μελιού στην Αττική έχει εξαφανιστεί τα τελευταία δύο χρόνια». Το πρόβλημα, πάντως, δεν περιορίζεται μόνο στην Αττική, αφού υπάρχουν μεγάλες απώλειες μελισσών που αποδίδονται, είτε έμμεσα είτε άμεσα, στη χρήση φυτοφαρμάκων, σε όλη τη Νότια Ελλάδα, την Κρήτη, τα νησιά των Κυκλάδων, τη Μεσσηνία, την Ηλεία, αλλά και σε περιοχές της Ηπείρου, της Θεσσαλίας και της Βόρειας Ελλάδας. Σιτηρά: Τα πιο σημαντικά φυτά στον κόσμο (Μέρος β ) Τα ανοιξιάτικα σιτηρά είναι φυτά των θερμών περιοχών και κατάγονται από διαφορετικές οικολογικές περιοχές: το ρύζι από την Ν.Α. Ασία, ο αραβόσιτος από την Κ. Αμερική, το σόργο και το κεχρί από την τροπική Αφρική. σελ. 20 Γεωργία και περιβάλλον Οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις από τη γεωργική δραστηριότητα ποικίλουν ανάλογα με τις γεωργικές πρακτικές που εφαρμόζονται από χώρα σε χώρα, καλλιέργεια από καλλιέργεια, ακόμη και σε διπλανά χωράφια σελ. 38 ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΑ AΓΡΟΤΙΚΗ - ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ Λ. ΣΥΓΓΡΟΥ 35 l Τ.Κ ΑΘΗΝΑ ΤΗΛ.: , l FAX: info@paragogi.net l ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ: MEDIHOLD A.E. l ΕΚΔΟΤΗΣ: ΓΙΩΡΓΟΣ ΤΑΣΣΙΟΠΟΥΛΟΣ l ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ: ΓΙΑΝΝΗΣ ΤΑΣΣΙΟΠΟΥΛΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΣΥΝΤΑΞΗΣ: ΓΙΑΝΝΗΣ ΛΙΑΡΟΣ l ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ: ΑΓΗΣ ΔΗΜΗΤΡΟΠΟΥΛΟΣ EΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟΣ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ: ΧΡΗΣΤΟΣ ΑΥΓΟΥΛΑΣ l ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: ΓΙΩΡΓΟΣ ΤΑΣΣΙΟΠΟΥΛΟΣ CREATIVE DIRECTOR: ΚΑΙΤΗ ΑΥΓΟΥΣΤΑΚΗ l ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΥΛΗΣ: ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΧΡΗΣΤΟΥ l ΑΤΕΛΙΕ: ΜΑΡΙΑ ΠΑΠΑΔΕΑ ΕΚΤΥΠΩΣΗ NEWSPRESS HOLD ΤΗΛ.: ISSN: Επιτρέπεται η αναδημοσίευση των κειμένων με τον όρο αναφοράς της εφημερίδας μας ως πηγή. ΕΤΗΣΙΕΣ ΣΥΝΔΡΟΜΕΣ: ΙΔΙΩΤΕΣ 140 ΕΥΡΩ, ΙΔΙΩΤΕΣ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟΥ 440 ΕΥΡΩ, ΤΡΑΠΕΖΕΣ-Α.Ε.-ΔΗΜΟΣΙΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ 200 ΕΥΡΩ

3 3 θέμα Σάββατο 8 Iουνίου 2013 Στο... μικροσκόπιο των υπηρεσιών του ΣΔΟΕ βρίσκονται 100 Έλληνες αγρότες, οι οποίοι λαμβάνουν επιδοτήσεις άνω των ευρώ, καθώς υπάρχουν βάσιμες υπόνοιες ότι η αγροτική δραστηριότητα σημαντικού αριθμού εξ αυτών δεν συνάδει με τα ποσά που εισπράττουν. Του ΝΙΚΟΥ ΦΙΛΛΙΠΙΔΗ (filippidis@paragogi.net) ΣΔΟΕ ΚΑΙ OLAF ΨΑΧΝΟΥΝ ΤΙΣ ΠΑΡΑΝΟΜΕΣ ΕΠΙΔΟΤΗΣΕΙΣ «Δόκανο» για αγρότες Ανάλογο έλεγχο θα ξεκινήσουν το επόμενο διάστημα οι υπηρεσίες του Σώματος Δίωξης Οικονομικού Εγκλήματος (ΣΔΟΕ) σε συνολικά αγρότες που λαμβάνουν ετησίως τα μεγαλύτερα ποσά από την Ευρωπαϊκή Ένωση, καθώς και υποθέσεις που έχουν παραπεμφθεί για περαιτέρω έλεγχο μετά από παρέμβαση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Καταπολέμηση της Απάτης (OLAF). Πρόκειται για μια παλιά και επαναλαμβανόμενη «αμαρτία», που αφορά περιπτώσεις εικονικών επενδύσεων, με στόχο την απορρόφηση κοινοτικών, αλλά και εθνικών κονδυλίων. Σύμφωνα με πληροφορίες, την εξέλιξη των υποθέσεων παρακολουθεί και ειδικό κλιμάκιο της OLAF. Οι έλεγχοι εντοπίζονται και σε συγκεκριμένα αγροτικά προίόντα, δεδομένου ότι υπάρχουν πληροφορίες για εικονικές επιδοτήσεις αγροτικών προϊόντων, κυρίως στο ελαιόλαδο. Την ίδια στιγμή, με πρόσφατη εγκύκλιο του γενικού γραμματέα του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Δημήτρη Μελά, επιχειρείται να κινητοποιηθούν στην επιχείρηση καταπολέμησης της απάτης και οι υπόλοιπες κρατικές αρχές. Συγκεκριμένα, στην εγκύκλιο περιγράφεται το νομικό πλαίσιο για το πώς πρέπει να χειρίζονται οι αρμόδιες κρατικές υπηρεσίες υποθέσεις απάτης και παρατυπίες, όσον αφορά τις κοινοτικές ενισχύσεις που σχετίζονται με τον αγροτικό τομέα. Η εγκύκλιος 284/39147 αναφέρει: «Η Ευρωπαϊκή Υπηρεσία Καταπολέμησης της Απάτης (OLAF) θα ειδοποιείται για κάθε περίπτωση απάτης ή παρατυπίας που διαπιστώνεται από τη μεριά αγροτών σε βάρος των δύο ευρωπαϊκών διαρθρωτικών ταμείων και αφορά ποσά άνω των ευρώ. Συνεπώς, όταν εκδίδεται από τις αρμόδιες υπηρεσίες και κοινοποιείται στο δικαιούχο πρόσκληση επιστροφής αχρεωστήτως καταβληθέντων ποσών, οι υπηρεσίες αυτές υποχρεούνται να ανακοινώσουν άμεσα τη σχετική παρατυπία στον ΟΠΕΚΕΠΕ, για την περαιτέρω διαβίβασή της μέσω της υπηρεσίας μας, ως αρμοδίας, στον OLAF». Ακόμη, τονίζει ότι η ανάκτηση των χρημάτων θα πρέπει να πραγματοποιηθεί εντός 4 ετών από την ημερομηνία της πρώτης διοικητικής ή δικαστικής πράξης διαπίστωσης ή 8 ετών, εάν η ανάκτηση αποτελεί το αντικείμενο προσφυγής στα εθνικά δικαστήρια. Στην Κρήτη Στην Κρήτη, οι περιοχές των Σφακίων και του Αποκόρωνου μπήκαν στο μικροσκόπιο των ελέγχων. Αιτία, η αποκάλυψη, πριν από μερικά χρόνια, της υπόθεσης 57 παραγωγών, οι οποίοι είχαν δηλώσει εξωφρενικά μεγάλη παραγωγή λαδιού προκειμένου να λάβουν παχυλή επιδότηση. Η ιστορία γύρω από αυτή τη θαυματουργή σοδειά προέκυψε το 2007, μέσα από μία αίτηση προς την Ε.Ε. για την είσπραξη αγροτικών επιδοτήσεων. Οι Ευρωπαίοι αρμόδιοι διαπίστωσαν πως το απαιτούμενο ποσό ήταν κατά πολύ μεγαλύτερο αυτού του οποίου θα μπορούσαν λογικά να δικαιούνται οι συγκεκριμένοι παραγωγοί. Χαρακτηριστικό είναι το παράδειγμα παραγωγού με 140 ελαιόδεντρα, ο Σύμφωνα με την OLAF, το πρόβλημα συναντάται παντού στην ΕΕ και στα θύματα συμπεριλαμβάνονται και αρκετοί παραγωγοί, των οποίων οι λογαριασμοί συχνά χρησιμοποιούνται για το ξέπλυμα των χρημάτων οποίος εμφανιζόταν να έχει δηλώσει παραγωγή 21 τόνων ελαιολάδου. Η επίμαχη αυτή λίστα έφτασε στα χέρια του εισαγγελέα, ενώ στελέχη της OLAF πήγαν στα Χανιά, όπου έκαναν φύλλο και φτερό όλα τα σχετικά στοιχεία. Το αποτέλεσμα ήταν πως από τους ελέγχους το 2009, η OLAF ζήτησε από την Ελλάδα να επιστρέψει περίπου ευρώ ως επιδοτήσεις που εισπράχτηκαν παράνομα. Στη ντομάτα Ραβασάκια, τα οποία τους ειδοποιούν για επικείμενες κατασχέσεις μέρους της περιουσίας τους έλαβαν πριν από λίγες ημέρες αγρότες από τις περιοχές της Βισαλτίας και των Σερρών, οι οποίοι είχαν εμπλακεί στην υπόθεση των καλλιεργειών στρεμμάτων ντομάτας το Η υπόθεση αφορά εκατοντάδες ντοματοπαραγωγούς που το συγκεκριμένο έτος προχώρησαν στην καλλιέργεια ντομάτας πάνω από το νομικά επιτρεπόμενο όριο των 7 τόνων. Οι κινήσεις που έγιναν από τους εμπλεκόμενους, προκειμένου να αυξηθούν περίεργα οι στρεμματικές αποδόσεις στο Νομό Σερρών, για να αυξηθεί παράλληλα η επιδότηση από την Ευρωπαϊκή Ένωση, καταγράφτηκαν από τα αρμόδια όργανα. Την υπόθεση ανακάλυψε ο αρμόδιος κοινοτικός οργανισμός OLAF, ο οποίος και ειδοποίησε το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Αυτό που προκαλεί μεγάλη εντύπωση είναι πως απλοί ντοματοπαραγωγοί, οι οποίοι εισέπραξαν τα χρήματα που καταβάλλονταν για κανονικές και όχι εικονικές παραγωγές, διαπίστωσαν ότι στους τραπεζικούς λογαριασμούς τους γίνονταν ταυτόχρονα καταθέσεις και αναλήψεις μεγάλων χρηματικών ποσών από την πλευρά των βιομηχάνων, χωρίς οι ίδιοι να λάβουν τίποτε από αυτά τα ποσά. Ωστόσο, για αυτές τις τραπεζικές συναλλαγές και για το πώς πραγματοποιήθηκαν, η δικαστική έρευνα δεν κατέληξε σε κανένα συμπέρασμα. Οι διαπιστώσεις αφορούν δύο χρονιές: το 2000 για παραγωγές αγροτών που παραδόθηκαν μέσω της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Σερρών, και το 2002 για ποσότητες από την Ένωση Σερρών, αλλά και την Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Βισαλτίας. Στα συμπεράσματα των πορισμάτων που συντάχθηκαν ύστερα από έρευνες, οι οποίες άρχισαν το 2003 και ολοκληρώθηκαν το 2010, επισημαίνονται όλες οι λεπτομέρειες του σκανδάλου. Ευρωαπάτες Σύμφωνα με παλαιότερη έκθεση της OLAF, το πρόβλημα συναντάται παντού στην Ένωση και στα θύματα συμπεριλαμβάνονται αρκετοί παραγωγοί, των οποίων οι λογαριασμοί συχνά χρησιμοποιούνται για το ξέπλυμα των χρημάτων. Σύμφωνα με την υπηρεσία, «οι αγρότες, όπως και οι φορολογούμενοι, εξαπατώνται από επιτήδειους, οι οποίοι εκμεταλλεύονται το σύστημα των αγροτικών επιδοτήσεων». Στην Ιταλία 45 άτομα συνελήφθησαν το 2007 σε μια απάτη, όπου μια φάρμα κίτρων λειτουργούσε μέσω ενός συνεταιρισμού. Διεκδικήθηκαν επιδοτήσεις ύψους περίπου 50 εκατομμυρίων ευρώ, ενώ τελικά πληρώθηκαν περίπου 20 εκατομμύρια ευρώ. Τα φρούτα υποτίθεται ότι είχαν βγει από την αγορά και μετατράπηκαν σε χυμό, που πουλήθηκε στην Ισπανία ή στη Γαλλία. Στην πραγματικότητα η εν λόγω σοδειά δεν υπήρχε καν. Όταν αναζητήθηκαν οι διευθύνσεις όπου ο «χυμόςφάντασμα» είχε σταλεί, αυτές βρέθηκε να ανήκουν σε μουσεία, πολυκατοικίες και χώρους στάθμευσης. Το 2008 οι αρμόδιοι «ξεσκέπασαν» μια απάτη ύψους 3 εκατομμυρίων ευρώ, που είχε σχέση με διεκδικήσεις αποζημιώσεων για υποτιθέμενα καπνά και στην οποία πρωταγωνίστησε τουλάχιστον μια συνεταιρική ένωση, ενώ συνελήφθησαν 80 άτομα. Στο μεταξύ, στο μικρό νησί Madeira, που ανήκει στην Πορτογαλία, δύο συνεταιρισμοί μπανανοπαραγωγών κέρδισαν περίπου 1 εκατομμύριο ευρώ σε παράνομες επιδοτήσεις ή μη πληρωμή τελών, που διήρκεσε μια ολόκληρη δεκαετία. Στην πιο σκληρή από πλευράς κυρώσεων αυτή υπόθεση, ο πρόεδρος ενός συνεταιρισμού τιμωρήθηκε με 5ετή φυλάκιση και πρόστιμο ευρώ, όταν καταδικάστηκε για την υφαρπαγή ποσού ευρώ σε επιδοτήσεις. Μερικές από τις αιτήσεις για χρήματα είχαν γίνει στο όνομα αγροτών, που είχαν πεθάνει από καιρό

4 4 ρεπορτάζ Σάββατο 8 Ioυνίου 2013 ΠΟΥ ΚΑΤΕΥΘΥΝΕΤΑΙ TO ΓΕΡΜΑΝΙΚΟ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΠΡΩΤΟΓΕΝΗ ΤΟΜΕΑ Tρακτέρ στην Ελλάδα από τους Γερμανούς Από καλό ελληνικό ξινόμαυρο κρασί, φέτα, κρόκο, μέχρι ανταλλαγές σε θέματα εναλλακτικού τουρισμού, ακόμα και... γραμμή παραγωγής τρακτέρ στην Ελλάδα, περιλαμβάνει το έντονο γερμανικό ενδιαφέρον για τον ελληνικό πρωτογενή τομέα. Του ΝIΚΟΥ ΦΙΛΙΠΠIΔΗ (filippidis@paragogi.net) Eπικεφαλής της προσπάθειας ελληνογερμανικής συνεργασίας είναι ο γνωστός απεσταλμένος της καγκελαρίου Μέρκελ, Γιοαχίμ Φούχτελ, ο οποίος από κοινού με το Σύνδεσμο Εισαγωγέων της Γερμανίας προωθούν όλες τις πιθανές μορφές συνεργασίας. Ενδεικτική της διάστασης που αποκτούν οι επαφές μεταξύ των δύο χωρών είναι η πρόθεση της εταιρείας BayWa να δραστηριοποιηθεί στην Ελλάδα, ακόμα και με την επί ελληνικού εδάφους ανάπτυξη γραμμής παραγωγής γεωργικών μηχανημάτων. Ο ίδιος ο κ. Φούχτελ, μετά την πρόσφατη συνάντησή του με το δήμαρχο Θεσσαλονίκης Γιάννη Μπουτάρη, παρουσία του γενικού προξένου της Γερμανίας στη Θεσσαλονίκη Βόλφγκανγκ Χέλσερ-Ομπερμάιερ, έκανε λόγο για θερμό ενδιαφέρον από γερμανικής πλευράς για επιχειρηματικές συνεργασίες. «Στην αποστολή μας μετέχουν εκπρόσωποι βιοτεχνιών, εκπρόσωποι από τον αγροτικό και γεωργικό τομέα, επιχειρηματίες και εκπρόσωποι μεγάλης αλυσίδας σουπερμάρκετ της Γερμανίας. Το επιχειρηματικό ενδιαφέρον αφορά τη δημιουργία, στην Ελλάδα, παραγωγικών γραμμών από γερμανικές επιχειρήσεις που κατασκευάζουν γεωργικά μηχανήματα, ενώ θα υπάρξουν επαφές και με εκπροσώπους του κλάδου της βιοτεχνίας έτοιμων ενδυμάτων», τόνισε χαρακτηριστικά. Η συνάντηση έγινε στο πλαίσιο της ημερίδας για τη διεπαγγελματική εκπαίδευση που οργάνωσε το Γερμανικό Προξενείο. «Είχαμε μια συνεδρίαση της διαδημοτικής συνεργασίας Γερμανών και Ελλήνων, όπου συζητήσαμε για όλα τα θέματα της καλύτερης δυνατής λειτουργίας της, με κυρίαρχο θέμα την προετοιμασία της 4ης ελληνογερμανικής συνάντησης στη Νυρεμβέργη», σημείωσε από την πλευρά του ο δήμαρχος Γιάννης Μπουτάρης. Στο πλαίσιο ανάπτυξης της ελληνογερμανικής συνεργασίας, ο Σύνδεσμος Εισαγωγέων Γερμανίας και ο εκπρόσωπός του Όλαφ Χολτσγκρέφε, σε πρόσφατη παρουσία του στην Ελλάδα, δεσμεύτηκε να φέρει σε επαφή με χιλιάδες επιχειρήσειςμέλη του Συνδέσμου Εισαγωγέων της Γερμανίας (BME) με τις 650 ελληνικές εξαγωγικές εταιρείες που έχουν εγγραφεί στην πλατφόρμα «ProGreece». Στο Αμύνταιο Η πιο πρόσφατη εξέλιξη στο πεδίο των ελληνογερμανικών εμπορικών Ενδεικτική της διάστασης που αποκτούν οι επαφές μεταξύ των δύο χωρών είναι η πρόθεση της εταιρείας BayWa να δραστηριοποιηθεί στην Ελλάδα, ακόμα και με την επί ελληνικού εδάφους ανάπτυξη γραμμής παραγωγής γεωργικών μηχανημάτων σχέσεων αφορά την επίσκεψη αντιπροσωπείας Γερμανών στην Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών (ΕΑΣ) Αμυνταίου και το ενδιαφέρον που επέδειξαν για το φυσικό μεταλλικό νερό «Ξινό Νερό» και για τα ξακουστά κρασιά της περιοχής. Η γερμανική αντιπροσωπεία επισκέφθηκε το εργοστάσιο εμφιάλωσης του «Ξινού Νερού», για το οποίο ήδη έχει βρεθεί ενδιαφερόμενη εταιρεία που πραγματοποιεί εμπορία διαφόρων ποτών και επιθυμεί να αντιπροσωπεύσει ένα ποιοτικό μεταλλικό νερό στη γερμανική αγορά. Επόμενος σταθμός της επίσκεψης του κλιμακίου των Γερμανών επιχειρηματιών και αξιωματούχων ήταν το οινοποιείο της ΕΑΣ Αμυνταίου. Όπως έγινε γνωστό, μέσα από συγκεκριμένες συνεργασίες μπορεί το οινοποιείο της ΕΑΣ Αμυνταίου και τα υπόλοιπα οινοποιεία της περιοχής να εξάγουν τα προϊόντα τους ή να εντείνουν αυτή τη δραστηριότητα όσα οινοποιεία πραγματοποιούν ήδη εξαγωγές. Επίσης, επισημάνθηκε ότι τα οινοποιεία της περιοχής Αμυνταίου μπορούν να ανταλλάξουν τεχνογνωσία, με εκείνα της περιοχής του Δήμου Τσάετς της Γερμανίας, για θέματα εναλλακτικού τουρισμού, καθώς και στις δύο περιοχές οι εν λόγω μονάδες είναι επισκέψιμες. Εξάλλου, κατά τις επαφές της γερμανικής αντιπροσωπείας με το δήμαρχο Αμυνταίου Μάκη Ιωσηφίδη, συζητήθηκε το ενδεχόμενο αδελφοποίησης με Δήμο Τσάετς της Γερμανίας, που εκτός από τα οινοποιία διαθέτει ορυχεία λιγνίτη ανοιχτού τύπου. «Στα ενεργά ορυχεία του Τσάετς πληρούνται όλες οι προδιαγραφές για τα αιωρούμενα σωματίδια και την περιβαλλοντική προστασία, ενώ τα ανενεργά είναι πλήρως αποκατεστημένα και υλοποιούνται σ αυτά σημαντικές δράσεις εναλλακτικού τουρισμού» είπε ο κ. Ιωσηφίδης, ο οποίος έχει επισκεφθεί την περιοχή. Το ξινόμαυρο Έντονο είναι το γερμανικό ενδιαφέρον και για κρασί ξινόμαυρο. Το ξινόμαυρο είναι μια αρχαία ποικιλία, γηγενής στη Βόρεια Ελλάδα, που δίνει τανικά κρασιά με έντονα αρώματα. Το ξινόμαυρο περνά σήμερα τη δεύτερη νιότη του στα χέρια μιας νέας γενιάς οινοποιών, που συνδυάζουν την οινολογική γνώση με την παράδοση και το μεράκι των γονέων τους. Συγχρόνως, η ποικιλία αυτή με το δυνατό terroir, άρχισε να τραβάει και Ευρωπαίους οινοποιούς που πειραματίζονται με αφρώδεις οίνους. Η Γερμανία είναι σημαντική εξαγωγική αγορά για τα ποιοτικά ελληνικά κρασιά, που παλεύουν να χτίσουν ένα νέο, αφοσιωμένο κοινό. Για να το πετύχουν αυτό θα πρέπει, εκτός των άλλων, να συνδέσουν το προϊόν τους με τις πρακτικές του σύγχρονου Γερμανού καταναλωτή. Σύμφωνα με τα στοιχεία, το 60% των κρασιών καταναλώνεται στη Γερμανία στο σπίτι, πρέπει λοιπόν να διερευνηθεί πώς το ελληνικό κρασί «δένει» με τις επιλογές των Γερμανών foodies, όταν αυτοί οργανώνουν δείπνο στο σπίτι για φίλους ή για την οικογένεια. Κρόκος και αρωματικά Προϊόντα ποιότητας, όπως ο κρόκος Κοζάνης, τα αρωματικά φυτά της Δυτικής Μακεδονίας, η φέτα, τα παραδοσιακά ζυμαρικά και τα προϊόντα ζύμης, αλλά και τα οπωροκηπευτικά αναζητά γερμανική αλυσίδα σουπερμάρκετ, προκειμένου να εντάξει τους Έλληνες παραγωγούς στο δίκτυο των προμηθευτών της. Το σχετικό ενδιαφέρον εκδηλώθηκε κατά τη διάρκεια σύσκεψης που πραγματοποιήθηκε στο Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο της Κοζάνης, παρουσία του Γερμανού υφυπουργού Εργασίας και εντεταλμένου για την ελληνογερμανική συνεργασία Γιόαχιμ Φούχτελ, που συνοδευόταν από πολυπληθή αυτοδιοικητική και επιχειρηματική αποστολή.

5

6 6 συνέντευξη Σάββατο 8 Iουνίου 2013 «ΜΟΝΟ ΑΝ ΔΙΑΦΟΡΟΠΟΙΗΘΟΥΜΕ ΘΑ ΓΙΝΟΥΜΕ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΙ» ΛΕΕΙ ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ Ο ΔΙΕΥΘΥΝΩΝ Μάνος Δομαζάκης: «Η συνταγή δεν είναι Ο Κρητικός επιχειρηματίας που συνόδευσε τον πρωθυπουργό στην Κίνα, μιλά στην «Παραγωγή» για το δίπτυχο «παράδοσηκαινοτομία» που απογείωσε την Creta Farms, δείχνει το δρόμο της εξωστρέφειας των ελληνικών επιχειρήσεων και προβάλλει τη διαμόρφωση μιας ενιαίας στρατηγικής σε κεντρικό επίπεδο, ως μονόδρομο για την ανταγωνιστικότητα των αγροτικών μας προϊόντων. Της ΦΑΝΗΣ ΝΙΚΗΦΟΡΑΚΗ Βάσισαν τη συνταγή των αλλαντικών τους στο ελαιόλαδο τον πυρήνα της κρητικής διατροφικής παράδοσης και βρήκαν τη «συνταγή» της επιτυχίας, μέσα από τη διαφοροποίηση και την καινοτομία. Τα αδέλφια Δομαζάκη «είδαν» στην κτηνοτροφική παράδοση του τόπου τους, μια ευκαιρία που κανείς δεν είχε φανταστεί: Τη δυνατότητα, να δημιουργήσει αλλαντικά διαφορετικά από εκείνα που παράγουν στη Βόρεια Ευρώπη. Σήμερα, τα προϊόντα της εταιρείας τους, με διαβατήριο την ποιότητα και την καινοτομία στην παρασκευή τους, ταξιδεύουν σε 16 χώρες και φτάνουν σε περίπου 500 εκατ. καταναλωτές. «Όταν έσκασε το σκάνδαλο με το DNA αλόγου, δεχθήκαμε χιλιάδες τηλέφωνα από καταναλωτές που αναζητούσαν πληροφόρηση από μια αξιόπιστη πηγή» Ποιος είναι ο δρόμος για να γίνει ανταγωνιστική η ελληνική επιχείρηση, δεδομένου ότι, στον τομέα της μαζικής παραγωγής, δύσκολα μπορεί να ανταγωνιστεί τις μεγάλες ευρωπαϊκές επιχειρήσεις; Στην Creta Farms θεωρούμε ότι το δίπτυχο Καινοτομία-Παράδοση αποτελεί την ειδοποιό διαφορά για τη δημιουργία και την ανάπτυξη μιας ανταγωνιστικής επιχείρησης. Η διαφοροποίηση που επέρχεται μέσα από το συνδυασμό αυτών των δύο, είναι και ο δρόμος της επιτυχίας για την Ελληνική επιχείρηση, ώστε να έχει μια αξιοπρεπή παρουσία ως προς τις αντίστοιχες της Ευρώπης. Με άλλα λόγια, η ελληνική επιχείρηση θα πρέπει να καταφέρει να παράξει καινοτόμα ποιοτικά προϊόντα ή να εμπλουτίσει και να προωθήσει τα παραδοσιακά προϊόντα της χώρας της. Στην έως τώρα διαδρομή σας, η πολιτεία σας στήριξε; Ναι, είναι γεγονός ότι η πολιτεία έχει στηρίξει σε αρκετά σημεία ως τώρα τις προσπάθειές μας, κυρίως στον τομέα της εξαγωγής των προϊόντων μας σε αγορές του εξωτερικού. Ωστόσο, αναγνωρίζουμε ότι παρότι γίνονται κινήσεις αναδιάρθρωσης σε εθνικό επίπεδο, εν μέσω της τόσο έντονης περιόδου της ελληνικής οικονομίας, ως χώρα συνεχίζουμε να έχουμε έλλειψη μακρόπνοου στρατηγικού σχεδιασμού σε ό,τι αφορά στην παραγωγή αγροτικών και κτηνοτροφικών προϊόντων. Σε αυτό το πλαίσιο πρέπει να αναπτυχθεί η πολιτεία και να δημιουργήσει τις βάσεις που θα επιτρέψουν σε όλες τις ελληνικές επιχειρήσεις να γίνουν πιο εξωστρεφείς και να δοκιμάσουν την ανάπτυξή τους σε χώρους του εξωτερικού. Η παρουσία της Ελλάδας στην Ε.Ε. σας βοήθησε ή σας δυσκόλεψε; Η παρουσία της Ελλάδας στην Ευρωπαϊκή Ένωση αρχικά μας δυσκόλεψε και ο λόγος δεν ήταν άλλος από τα νομισματικά εξισωτικά ποσά (Monetary Compensatory Amounts), που ουσιαστικά ο ρόλος τους είναι να «επιδοτούν» τις εισαγωγές μιας χώρας. Όμως ο χρόνος έδειξε ότι οι μεγάλες εταιρίες που είχαν οργάνωση και υποδομές εξαρχής, ακόμα και πριν την είσοδο της Ελλάδας στην ενιαία ευρωπαϊκή αγορά, μπόρεσαν να είναι ανταγωνιστικές και άρα παρέμειναν και ανταγωνιστικές στις νέες αγορές. Πού πιστεύετε ότι βρίσκεται το μέλλον των εξαγωγών, τόσο σε επίπεδο επιχειρηματικής οργάνωσης όσο και σε γεωγραφικό επίπεδο; Η Creta Farms, λόγω της επιχειρηματικής της οργάνωσης, κατόρθωσε να δημιουργήσει τις ικανές συνθήκες που θα της επέτρεπαν να δραστηριοποιηθεί στις αγορές του εξωτερικού, προσαρμόζοντας την καινοτομία της στα τοπικά προϊόντα κάθε χώρας. Με άλλα λόγια, η Creta Farms συνεργάζεται με τοπικούς παραγωγούς, διαμορφώνοντας τα γνώριμα γευστικά τοπικά προϊόντα μέσω της αξιοποίησης της μοναδικής της καινοτομίας. Για παράδειγμα, στην Ισπανία δημιουργούμε pate με ελαιόλαδο, στην Αμερική hot dog με ελαιόλαδο κ.λπ. Ως εκ τούτου, γίνεται σαφές ότι σήμερα, με τις παρούσες συνθήκες, δεν υπάρχουν περιθώρια για ημίμετρα. Είναι αναγκαίο για μια εταιρεία να διαθέτει διαφοροποιημένο και ποιοτικό προϊόν, παράλληλα με την απαιτούμενη επιχειρηματική οργάνωση, ανεξάρτητα του γεωγραφικού προσανατολισμού που θα διαλέξει να έχει. Και με αφορμή την παρουσία της εταιρείας στην Κίνα, υπάρχει κάτι εκεί; Η Κίνα είναι τεράστια χώρα και, παράλληλα, αγορά με μεγάλη κατανάλωση κρέατος και αυξητική κατανάλωση αλλαντικών. Πιστεύω ότι με τις κατάλληλες προσπάθειες που θα πρέπει να γίνουν από την πλευρά μας ως χώρα, οι οποίες θα πρέπει να συμβάλλουν στην παράκαμψη των όποιων γραφειοκρατικών εμποδίων, είναι δυνατόν να υπάρξει προοπτική γενικότερα για τα ελληνικά και πιο συγκεκριμένα για τα κρητικά προϊόντα. Ποια πρέπει να είναι η κατεύθυνση της Κρήτης ως προς την κτηνοτροφική παραγωγή; Η Κρήτη αποτελεί κατεξοχήν μια περιοχή με κτηνοτροφικό ενδιαφέρον. Για εμάς, που είμαστε και Κρητικοί, είναι σημαντικό η Κρήτη να διατηρήσει τον προσανατολισμό της στην παραγωγή προϊόντων, τα οποία παραδοσιακά αποτελούσαν τον κτηνοτροφικό ιστό του νησιού. Πιο συγκεκριμένα, θεωρούμε ότι η Κρήτη πρέπει να συνεχίσει την παραγωγή προϊόντων που αφορούν στη χοιροτροφία, στην αιγοπροβατοκτηνοτροφία και στην οικόσιτη κτηνοτροφία. Πώς μπορεί η Ελλάδα να γίνει ανταγωνιστική στον τομέα των αλλαντικών απέναντι στον Ευρωπαϊκό Βορρά που διαθέτει και την παράδοση και τη δυνατότητα, αλλά και την τεχνολογία της εκτροφής και επεξεργασίας κρέατος; Παρότι ο Ευρωπαϊκός Βορράς είναι

7 Σάββατο 8 Iουνίου 2013 συνέντευξη 7 ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ ΤΗΣ CRETA FARMS μυστική» Αλλάζει ο νόμος Σκανδαλίδη για τους συνεταιρισμούς Στις «αγροτικές καλένδες» παραπέμπεται ο αποτυχημένος και ανεφάρμοστος στις περισσότερες περιπτώσεις νόμος Σκανδαλίδη για τους συνεταιρισμούς. Με σταθερά βήματα ΗCreta Farms ήταν από τις πρώτες καθετοποιημένες μονάδες παραγωγής κρέατος. Ξεκίνησε μέσα σε ένα σκληρά ανταγωνιστικό περιβάλλον, με το βλέμμα στραμμένο σχεδόν αποκλειστικά στην τοπική αγορά και μέσα στα χρόνια καθιερώθηκε σε εθνικό και έγινε υπολογίσιμη σε διεθνές επίπεδο, και μάλιστα σε ένα τομέα όπου η Ελλάδα δεν έχει καμία παράδοση. Τυποποιήθηκε γρήγορα και κατάφερε να διαφοροποιηθεί, πιστοποιώντας τα προϊόντα και τις πρώτες ύλες της. Αποκορύφωμα το 2001, όταν η εταιρεία κατάφερε να «πατεντάρει» τη σειρά «Εν Ελλάδι», αφαιρώντας τα ζωικά λίπη και εισάγοντας ελαιόλαδο στα αλλαντικά. πολύ δυνατός στον τομέα των αλλαντικών, καθώς διαθέτει δύο πολύ σημαντικά στοιχεία, την παράδοση και τη δυνατότητα εκτροφής και επεξεργασίας κρέατος μέσω της χρήσης τεχνολογίας, εμείς στην Creta Farms θεωρούμε ότι η Ελλάδα μπορεί να είναι ανταγωνιστική και μάλιστα ικανή να αποκτήσει αξιοπρεπή μερίδια. Ο μόνος τρόπος για να επιτευχθεί ικανή παρουσία στο εξωτερικό για μια επιχείρηση είναι μέσω της προσφοράς διαφοροποιημένων προϊόντων, που σημαίνει προσφορά καινοτομικών προϊόντων ή προώθηση παραδοσιακών προϊόντων. Με δημόσια τοποθέτησή σας φάνηκε ότι σας εξόργισε το χάος που δημιουργήθηκε από το σκάνδαλο με το αλογίσιο κρέας. Πιο σωστά, μας προβλημάτισε το χάος! Το τμήμα εξυπηρέτησης πελατών της εταιρείας μας, την περίοδο που ξέσπασε το σκάνδαλο, δέχθηκε τηλέφωνα από χιλιάδες καταναλωτές, οι οποίοι όντας σε σύγχυση, αναζητούσαν συνεχή ενημέρωση για το θέμα. Ως εκ τούτου, αναζητούσαν την πληροφόρηση από όποια πηγή μπορούσε να τους την παρέχει. Δεδομένου, όμως, ότι η Creta Farms επενδύει τόσα χρόνια στην ποιοτική υπεροχή των προϊόντων της, κατάφερε μέσα απ αυτήν την κατάσταση να το «εξαργυρώσει» αυτό; Προφανώς και ο στόχος μας δεν ήταν να «εξαργυρώσουμε» την ποιοτική υπεροχή των προϊόντων μας, αλλά ήταν ανάγκη μας να δηλώσουμε ότι η ασφάλεια στη διατροφή αποτελεί δέσμευση ευθύνης για εμάς. Άλλωστε, ανέκαθεν ως εταιρεία λειτουργούμε με γνώμονα την επίτευξη μιας σχέσης εμπιστοσύνης με τον καταναλωτή, η οποία δομείται αργά αλλά σταθερά και όχι πρόσκαιρα ή ευκαιριακά, γεγονός που αποδείχτηκε και στην πορεία από τη «μη συμμετοχή» μας στο διατροφικό σκάνδαλο. Πού πρέπει να εστιάσει σήμερα η ελληνική πολιτεία, ώστε να ενθαρρύνει την εξωστρέφεια της ελληνικής «Είναι απαραίτητο να διαμορφωθεί Ενιαία Εθνική Στρατηγική με στόχους ανά τομέα, ανά προϊόν και ανά γεωγραφική περιοχή. Με αυτόν τον τρόπο μπορούμε να εξασφαλίσουμε ως χώρα την επιτυχή ανάπτυξη και όχι με ευκαιριακή αντιμετώπιση» επιχείρησης; Τι πρέπει να κάνει για τον Έλληνα επιχειρηματία; Η ελληνική πολιτεία είναι σαφές ότι στην παρούσα δυσχερή οικονομική συγκυρία προσπαθεί να δημιουργήσει τις προϋποθέσεις για την ανάπτυξη των επιχειρήσεων, τόσο στην εγχώρια αγορά όσο και στο εξωτερικό. Αν θέλετε την προσωπική μου άποψη, θα σας έλεγα πως είναι απαραίτητο να διαμορφωθεί Ενιαία Εθνική Στρατηγική με στόχους ανά τομέα, ανά προϊόν και ανά γεωγραφική περιοχή. Με αυτόν τον τρόπο μπορούμε να εξασφαλίσουμε ως χώρα την επιτυχή ανάπτυξη, και όχι με ευκαιριακή αντιμετώπιση. Του ΝIΚΟΥ ΦΙΛΙΠΠIΔΗ (filippidis@paragogi.net) Οπως ανακοίνωσε σε συνέντευξη Τύπου ο αρμόδιος υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Αθανάσιος Τσαυτάρης, τα τρία κόμματα που συμμετέχουν στην κυβέρνηση συμφώνησαν να έρθει στη Βουλή ξεχωριστός νόμος-πλαίσιο που θα διέπει τη λειτουργία των συνεταιρισμών, σύμφωνα με τις ανάγκες της γεωργικής παραγωγής, της οικονομίας και των αρχών του συνεργατισμού. Όπως ανέφερε ο υπουργός, «συμφωνήθηκε ως εκ τούτου, με σεβασμό στο θεσμό του συνεργατισμού, να γίνουν οι κατάλληλες ενέργειες ώστε το πλαίσιο που θα προκύψει να βοηθήσει στην εξυγίανση και ανάπτυξη του θεσμού, θέτοντας τις κατευθυντήριες γραμμές κι όχι πολύπλοκες και δυσεφάρμοστες διατάξεις». Για το λόγο αυτό συστήνεται στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ομάδα σύνταξης και επεξεργασίας προτάσεων με όλους τους εμπλεκόμενους φορείς για το βελτιωμένο αυτό θεσμικό πλαίσιο ανάπτυξης των συνεταιρισμών, που δεν θα ακυρώνει ό,τι θετικό έχει υπάρξει μέχρι σήμερα, θα επιλύει όμως σωρευμένα προβλήματα και θα δίνει προοπτική για το μέλλον. Είχε προηγηθεί διακομματική σύσκεψη, κατά την οποία αναλύθηκαν διεξοδικά και τα θέματα που αφορούν την εφαρμογή του νόμου 4015/2011 και τις ενέργειες που πρέπει να γίνουν για να ξεπεραστούν οι δυσλειτουργίες που αντιμετωπίζουν οι συνεταιρισμοί στην πράξη κατά την εφαρμογή του νόμου 4015/2011. «Ξεκαθάρισμα» Σύμφωνα με τον υπουργό, κύριο σημείο σύγκλισης και των τριών κομμάτων ήταν ότι θα πρέπει πρώτα να ξεκαθαρισθεί η σημερινή κατάσταση των Πρωτοβάθμιων Συνεταιρισμών, οπότε, εκτός από την σύνταξη του νέου νομοθετικού πλαισίου, ομόφωνα αποφασίστηκε να ολοκληρωθεί η διαδικασία εκκαθάρισης των ανενεργών συνεταιρισμών, όπως προβλέπεται με βάση το Μητρώο Αγροτικών Συνεταιρισμών στο νόμο 4015/2011, το οποίο θα ανοίξει μέχρι 31/09/2013, δηλαδή για ένα 3μηνο. Αυτό γίνεται προκειμένου να δώσει τη δυνατότητα σε όσους συνεταιρισμούς ή ενώσεις τους έχουν ενεργή οικονομική δραστηριότητα την τελευταία διετία, όπως προβλέπεται στο νόμο, να κριθούν στο πλαίσιο του Μητρώου. Για την αντιμετώπιση των τρεχόντων προβλημάτων και μέχρι την κατάθεση του νέου σχεδίου νόμου θα προωθηθεί τροπολογία για την παράταση των διαδικασιών μετατροπής μέχρι 31/12/2013, ενώ θα απαλειφθούν διατάξεις που έχουν σχέση με προβλήματα λειτουργίας των Ομάδων Παραγωγών κ.ά. Όπως ανέφερε ο κ. Τσαυτάρης, «θεωρούμε ότι η προσέγγιση αυτή, που προέκυψε μετά από πρωτοβουλία του ΥΠΑΑΤ και με την ομόφωνη απόφαση των κομμάτων, είναι στη σωστή κατεύθυνση και δίνει ένα σαφές στίγμα ότι οι ρυθμίσεις και οι διατάξεις που θα έλθουν και θα έχουν τη μορφή ενός απλού κώδικα λειτουργίας των συνεταιρισμών θα αποτελέσουν μια τομή ώστε για πρώτη φορά να υπάρχει ένα σταθερό, μακροχρόνιο, απλό και ευέλικτο πλαίσιο, προσαρμόσιμο στις διάφορες παραγωγικές δραστηριότητες το οποίο θα στοχεύει στην επίλυση θεμάτων αποκλειστικά των συνεταιρισμών».

8 8 επικαιρότητα Σάββατο 8 Iουνίου 2013 ΜΕ ΕΠΙΤΟΚΙΟ 3% ΚΑΙ ΣΕ ΕΩΣ 15 ΕΤΗ ΡΥΘΜΙΖΟΝΤΑΙ ΤΑ «ΚΟΚΚΙΝΑ» ΔΑΝΕΙΑ ΤΩΝ ΑΓΡΟΤΩΝ Ρύθμιση-ανάσα για τους οφειλέτες «Ανάσα» σε περίπου αγροτικά δάνεια, συνολικού ύψους 500 εκατ. ευρώ, τα οποία βρίσκονται στο κόκκινο, δίνει ρύθμιση του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων που περιλαμβάνεται στο πολυνομοσχέδιο που κατέθεσε στη Βουλή ο Αθανάσιος Τσαυτάρης. Του ΝIΚΟΥ ΦΙΛΙΠΠIΔΗ (filippidis@paragogi.net) Η ρύθμιση δίνει τη δυνατότητα για «πάγωμα» στους πλειστηριασμούς έως και για 15 έτη για τα ενυπόθηκα μη εξυπηρετούμενα δάνεια αγροτών που έχουν περιέλθει στην «κακή» Αγροτική Τράπεζα Ηρύθμιση δίνει τη δυνατότητα για «πάγωμα» στους πλειστηριασμούς έως και 15 έτη για τα ενυπόθηκα μη εξυπηρετούμενα δάνεια αγροτών που έχουν περιέλθει στην «κακή» Αγροτική Τράπεζα, η οποία τελεί υπό καθεστώς εκκαθάρισης. Σύμφωνα με όσα ορίζονται, η υποθήκη περιορίζεται στο 120% της αξίας του δανείου, εφόσον δεν υπερβαίνει το διπλάσιο αυτού, ενώ περιορίζεται στο διπλάσιο αυτού αν είναι ανώτερο, κατά το χρόνο που θα τεθεί σε ισχύ το παρόν. Σημειώνεται ότι στην περίπτωση που η υποθήκη έχει εγγραφεί σε περισσότερα από ένα αγροτικά ακίνητα, τότε θα περιοριστεί στο ακίνητο ή στα ακίνητα που εξασφαλίζουν την απαίτηση της τράπεζας στα παραπάνω όρια και δεν αποτελούν πρώτη κατοικία ή κύρια αποθήκη του παραγωγού. Πλέον, η νέα ληξιπρόθεσμη οφειλή εξοφλείται εφάπαξ από τον αγρότη, εντός 2 ετών. Σε περίπτωση μη εξόφλησης του οφειλόμενου ποσού στο εν λόγω διάστημα, τότε θεωρείται ως νέο μεσοπρόθεσμο δάνειο, διάρκειας από 5-15 ετών, με επιτόκιο 3%. Εφόσον το αγροτικό ακίνητο δεν αποτελεί πρώτη κατοικία ή κύρια αποθήκη του αγρότη, στη σύμβαση του δανείου η τράπεζα μπορεί να απαιτήσει το δικαίωμα εκμίσθωσής του και την εκχώρηση του μισθώματος σε αυτήν μέχρι να αποπληρωθεί το δάνειο. Τα ακίνητα θα εκμισθώνονται για 3 χρόνια μετά από ανοικτό πλειοδοτικό διαγωνισμό, ενώ την ευθύνη της όλης διαδικασίας θα έχει ο Οργανισμός Πληρωμών και Ελέγχου Κοινοτικών Ενισχύσεων Προσανατολισμού και Ελέγχου (ΟΠΕΚΕΠΕ), ο οποίος διατηρεί βάση δεδομένων, στην οποία απεικονίζονται ψηφιακά όλα τα αγροτικά ακίνητα της χώρας. Η τιμή εκκίνησης θα είναι στην ελάχιστη ετήσια δόση εξόφλησης του δανείου. Εφόσον ο διαγωνισμός αποβεί άγονος, επαναλαμβάνεται με νέα τιμή εκκίνησης. Σε κάθε νέα διακήρυξη ο προηγούμενος μισθωτής έχει δικαίωμα επί ίσοις όροις με τους λοιπούς υποψηφίους. Επισημαίνεται ότι κι ο ιδιοκτήτης του ακινήτου έχει δικαίωμα συμμετοχής στο διαγωνισμό. Στην περίπτωση που για οποιονδήποτε λόγο δεν υλοποιηθεί η εκμίσθωση ή δεν καταστεί δυνατή η εξόφληση της οφειλής από τα μισθώματα, ο εκκαθαριστής κινεί τη διαδικασία αναγκαστικής εκτέλεσης επί του βεβαρημένου με υποθήκη αγροτικού ακινήτου για το μη εξοφληθέν ποσό. Αυστηρές κυρώσεις Βάσει των διατάξεων του νομοσχεδίου προβλέπονται ιδιαίτερα αυστηρές κυρώσεις σε όσους εντοπιστούν να παραβαίνουν την εγχώρια και κοινοτική νομοθεσία ως προς την παραγωγή, τη διάθεση και διακίνηση ακατάλληλων τροφίμων. Έτσι, μεταξύ άλλων, προβλέπονται πρόστιμα από έως ευρώ για την παραγωγή και διακίνηση/διάθεση ακατάλληλων τροφίμων, ενώ στην περίπτωση υποτροπής το πρόστιμο μπορεί να φτάσει και τις ευρώ. Επίσης, ορίζεται πρόστιμο από 500 έως ευρώ για παραπλανητική επισήμανση και διαφήμιση προϊόντων, από 300 έως ευρώ για ακατάλληλες συνθήκες μεταφοράς, από 500 έως ευρώ για επιχειρήσεις που δεν έχουν άδεια, από έως ευρώ για εισαγωγή και διακίνηση μη ασφαλών ζωοτροφών κι από έως ευρώ για παράνομη εμπορία ζώων και εισαγωγή από τρίτες χώρες. Σημειώνεται ότι παρέχεται η δυνατότητα έκπτωσης 30% στους παραβάτες, αν αποπληρώσουν τα πρόστιμα εντός 2 μηνών. Το νομοσχέδιο Το πολυνομοσχέδιο περιλαμβάνει ακόμη ρυθμίσεις για θέματα διαχείρισης γης, τις κτηνοτροφικές εγκαταστάσεις, τη φυτοπροστασία, τα ζώα συντροφιάς κ.λπ. Όπως ανέφερε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Αθανάσιος Τσαυτάρης, σε σχετική συνέντευξη Τύπου, με το εν λόγω πολυνομοσχέδιο «επιχειρείται μια ουσιαστική παρέμβαση στους τομείς των ζωοτροφών, της υγείας και προστασίας ζώων και της διαχείρισης των ζωικών υποπροϊόντων, μέσω της καθιέρωσης ενός ενιαίου, απλοποιημένου, αναλογικού και αποτρεπτικού συστήματος επιβολής διοικητικών προστίμων στις περιπτώσεις μη συμμόρφωσης με την Ενωσιακή και εθνική νομοθεσία». Με την εφαρμογή του νέου ολοκληρωμένου και αναμορφωμένου συστήματος επιτυγχάνεται η ενοποίηση των διαφορετικών έως σήμερα συστημάτων επιβολής μέτρων και κυρώσεων των αρμοδίων Αρχών της χώρας, η ενιαία και αναλογική αντιμετώπιση ομοειδών μη συμμορφώσεων και η συνδυαστική επιβολή μέτρων διοικητικών ποινικών κυρώσεων. ΟΡΟΙ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΨΕΚΑΣΤΗΡΕΣ ΠΛΑΤΗΣ ΚΑΙ ΤΑ ΣΕΤ ΚΗΠΟΥΡΙΚΗΣ Oι όροι συμμετοχής στο Διαγωνισμό υπό τον τίτλο «100 ψεκαστήρες πλάτης και 100 σετ κηπουρικής»από την εβδομαδιαία εφημερίδα πανελλήνιας κυκλοφορίας «ΠΑΡΑΓΩΓΗ η εφημερίδα των αγροτών»: 1. Δικαίωμα συμμετοχής στο Διαγωνισμό έχουν όλοι όσοι διαμένουν νόμιμα στην Ελλάδα. Από το Διαγωνισμό εξαιρούνται τα στελέχη και οι υπάλληλοι της εφημερίδας, καθώς και οι σύζυγοι και οι συγγενείς τους έως 2ου βαθμού. Επίσης τα στελέχη και οι υπάλληλοι της εταιρείας διανομής ΑΡΓΟΣ Α.Ε., οι σύζυγοι και οι συγγενείς τους έως 2ου βαθμού, καθώς και λοιποί συνεργάτες. 2. Ημερομηνία διεξαγωγής του Διαγωνισμού ορίζεται το Σάββατο 8 Ιουνίου Τα Δώρα: Ως δώρα του Διαγωνισμού είναι 100 ψεκαστήρες πλάτης και 100 σετ κηπουρικής, τα οποία θα κερδίσουν 200 τυχεροί νικητές. 4. Διενέργεια Διαγωνισμού - Ανάδειξη Νικητών: 4.1. Σε διακόσια (200) φύλλα της Εφημερίδας, η οποία θα κυκλοφορήσει το Σάββατο 8 Ιουνίου 2013, υπάρχει στη σελίδα 8 της εφημερίδας μια κόκκινη σφραγίδα με την ένδειξη «ΚΕΡ- ΔΙΣΕΣ». Νικητές θα αναδειχθούν οι συμμετέχοντες στο διαγωνισμό αναγνώστες της εφημερίδας, οι οποίοι θα αγοράσουν τα συγκεκριμένα φύλλα, θα βρουν τις σφραγίδες και θα τα προσκομίσουν (πρωτότυπα) στα γραφεία της εφημερίδας στην Αθήναεπί της Λεωφόρου Συγγρού 35 μέχρι την Παρασκευή 14 Ιουνίου 2013 (ώρες: 09:30-18:00). Σε περίπτωση που κάποιος νικητής δεν εμφανιστεί μέχρι την ανωτέρω προθεσμία, χάνει το δικαίωμα διεκδίκησης του δώρουκαι απόλλυται οριστικά για το συμμετέχοντα. Σε περίπτωση που κάποιος από τους τυχερούς αναγνώστες δεν έχει τη δυνατότητα να προσέλθει αυτοπροσώπως στα γραφεία της διοργανώτριας, ώστε να προσκομίσει το πρωτότυπο φύλλο, θα πρέπει να επικοινωνήσει τηλεφωνικά με την εφημερίδα «ΠΑΡΑΓΩΓΗ η εφημερίδα των αγροτών» να δηλώσει τα στοιχεία του και στη συνέχεια να αποστείλει -πριν τη λήξη της προθεσμίας- ταχυδρομικά το φύλλο στα γραφεία της διοργανώτριας (Λεωφόρος Συγγρού 35 Τ.Κ , Αθήνα). Το δώρο θα παραλαμβάνεται από τα γραφεία της εταιρείας κατόπιν τηλεφωνικής επικοινωνίας ή θα αποστέλλεται με επιβάρυνση του τυχερού αναγνώστη Ρητά διευκρινίζεται ότι η Διοργανώτρια δεν θα δεχτεί από εφημεριδοπώλες και λοιπούς διανομείς εντύπων επιστροφές του φύλλου της 8ης Ιουνίου 2013, σε περίπτωση που έχει ανοιχθεί ή παραβιαστεί με οποιονδήποτε τρόπο η συσκευασία της εφημερίδας Τα ονόματα των νικητών του Διαγωνισμού θα ανακοινωθούν με οποιονδήποτε τρόπο επιλέξει η Διοργανώτρια, η οποία και διατηρεί ρητά το δικαίωμανα γνωστοποιεί τους τυχερούς που θα κερδίσουν τα έπαθλα με οποιονδήποτε τρόπο και κάθε πρόσφορο μέσο όπως -ενδεικτικά και όχι περιοριστικάφωτογραφίες, φιλμ,βίντεο και ενδεχομένως να χρησιμοποιήσει κάθε ειδησεογραφικό στοιχείο σχετικό με την απονομή του επάθλου, χωρίς καμία πρόσθετη αμοιβή προς τους συμμετέχοντες. Οι νικητές του Διαγωνισμού μπορούν να επικοινωνήσουν στα τηλ. 210/ & 210/

9 Σάββατο 8 Ioυνίου 2013 επικαιρότητα 9 ΠΟΙΕΣ ΑΛΛΑΓΕΣ ΦΕΡΝΕΙ ΡΥΘΜΙΣΗ ΤΟΥ ΥΠΑΑΤ ΠΟΥ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΤΑΙ ΣΤΟ ΠΟΛΥΝΟΜΟΣΧΕΔΙΟ «Παράθυρο» για τα δικαιώματα των κτηνοτρόφων Διάταξη-παράθυρο για την ενεργοποίηση των δικαιωμάτων χιλιάδων κτηνοτρόφων περιλαμβάνει το πολυνομοσχέδιο του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Του ΝIΚΟΥ ΦΙΛΙΠΠIΔΗ (filippidis@paragogi.net) Με τη διάταξη δίνεται παράταση για μια τριετία στη λειτουργία κτηνοτροφικών μονάδων (κτηνοτροφικές εγκαταστάσεις, πτηνοτροφεία, μελισσοκομεία, εκτροφεία θηραμάτων, ιχθυοτροφεία, εκτροφεία γουνοφόρων ή άλλες συναφείς) που εγκαταστάθηκαν μέχρι την έναρξη ισχύος του νόμου χωρίς άδεια της δασικής υπηρεσίας σε δάση, δασικές εκτάσεις και δημόσιες χορτολιβαδικές εκτάσεις. Όπως αναφέρεται, εντός της τριετίας οι κτηνοτρόφοι οφείλουν να λάβουν την έγκριση περιβαλλοντικών όρων ή βεβαίωση απαλλαγής από περιβαλλοντική αδειοδότηση, καθώς και τη θεωρημένη έγκριση του τύπου ή των προτύπων κατασκευής από την αρμόδια πολεοδομική υπηρεσία ή την άδεια δόμησης. Παράλληλα, κατά τη διάρκεια της παραπάνω προθεσμίας αναστέλλεται η ισχύς των διοικητικών πράξεων αποβολής, επιβολής προστίμων, κατεδάφισης, κήρυξής τους ως αναδασωτέων, που τυχόν έχουν εκδοθεί και εφόσον εκδοθούν όλες οι απαιτούμενες διοικητικές πράξεις και εγκρίσεις, οι πράξεις αυτές ανακαλούνται από τη δασική υπηρεσία. Εφόσον επιβεβαιωθεί η χρήση της διάταξης, τότε δίνεται λύση μέχρι τη λήξη της παρούσας ΚΑΠ (Κοινή Αγροτική Πολιτική) στην ενεργοποίηση των δικαιωμάτων περίπου του 40% των Ελλήνων κτηνοτρόφων που είχε μπλοκαριστεί, λόγω της αλλαγής του χαρακτηρισμού και της χρήσης χιλιάδων δασικών εκτάσεων που τις χρησιμοποιούσαν οι κτηνοτρόφοι για την ενεργοποίηση των δικαιωμάτων τους. Η επιστολή Στο θέμα είχαν παρέμβει, εκτός του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ) και οι εκπρόσωποι 9 φορέων του κτηνοτροφικού κόσμου, με κοινή τους ανακοίνωση. Συγκεκριμένα, έκαναν λόγο για «κίνδυνο για την ομαλή καταβολή ενισχύσεων στην κτηνοτροφία από τις μεταβολές στις επιλέξιμες εκτάσεις των βοσκοτόπων και τα προβλήματα στην ορθολογική διαχείριση αυτών». Όπως αναφέρουν, στο πλαίσιο υποβολής των Αιτήσεων Ενιαίας Ενίσχυσης (ΟΣΔΕ) για το 2013, οι κτηνοτρόφοι έρχονται αντιμέτωποι με την Φορείς του κτηνοτροφικού κλάδου κάνουν λόγο για «κίνδυνο για την ομαλή καταβολή ενισχύσεων στην κτηνοτροφία από τις μεταβολές στις επιλέξιμες εκτάσεις των βοσκοτόπων και τα προβλήματα στην ορθολογική διαχείριση αυτών» αδυναμία εξεύρεσης των αναγκαίων επιλέξιμων εκτάσεων βοσκοτόπων, προκειμένου να ενεργοποιήσουν τα δικαιώματά τους και να τους καταβληθούν οι κοινοτικές ενισχύσεις. Οι επιλέξιμες εκτάσεις των βοσκοτόπων που απέμειναν μετά από διασταυρώσεις του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων φαίνεται ότι είναι σαφώς μικρότερες από τις απαιτούμενες. Αυτό έγινε γιατί υπήρξαν αλλαγές αφενός στις χρήσεις των εκτάσεων από βοσκότοπο σε δάσος και αφετέρου μειώθηκαν οι επιλέξιμες εκτάσεις των ενοτήτων που παρέμειναν βοσκότοποι. Πέρα από τα παραπάνω υπάρχει επιπλέον οικονομική επιβάρυνση των κτηνοτρόφων, αφού με την εφαρμογή του νόμου 4061/2012 καλούνται ως υποψήφιοι ενοικιαστές, να συντάξουν τοπογραφικό διάγραμμα(!) μιας περιοχής εκατοντάδων στρεμμάτων του βοσκότοπου που τους ενδιαφέρει και στη συνέχεια να αποδείξουν οι ίδιοι αν η έκταση αυτή του Δημοσίου που προτίθενται να ενοικιάσουν είναι δασική ή μη, κατόπιν εισήγησης της αρμόδιας δασικής υπηρεσίας, γεγονός που αποτελεί παγκόσμια πρωτοτυπία. «Η ουσία του παραπάνω προβλήματος είναι η εν γένει ουσιαστική ορθολογική διαχείριση των λιβαδιών της χώρας μας, αρμοδιότητα που σήμερα για πρώτη φορά στην Ελλάδα είναι διασπασμένη μεταξύ ΥΠΑΑΤ και ΥΠΕΚΑ» αναφέρουν χαρακτηριστικά και συνεχίζουν: «Είναι ιστορικά και επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι κτηνοτροφία χωρίς βοσκότοπους δεν μπορεί να υπάρξει. Το πολύπλοκο νομικό πλαίσιο που διέπει τη διαχείριση των λιβαδιών έχει οδηγήσει σε μια σύγκρουση των όρων αξιοποίησης και προστασίας τους, γεγονός που οδηγεί στο να θεωρείται σήμερα ο κτηνοτρόφος από την πολιτεία ως συστηματικός παραβάτης». Τι ζητούν οι κτηνοτρόφοι Οι φορείς του κτηνοτροφικού κλάδου, ενόψει και της διαπραγμάτευσης για την ΚΑΠ της περιόδου , ζητούν: Να ξεκαθαριστεί άμεσα το θέμα που έχει προκύψει με τη μίσθωση των λιβαδικών εκτάσεων του νόμου 4061/2012, καθώς οι 1 κτηνοτρόφοι αναζητούν ακόμα επιλέξιμες εκτάσεις βοσκοτόπων. Να πραγματοποιηθεί αύξηση της μοναδιαίας αξίας των εκτατικών δικαιωμάτων με κατάθεση σχετικού αιτήματος στην Ευρωπαϊκή 2 Ένωση, εφόσον απαιτείται ώστε να είναι δυνατή η ενεργοποίηση των δικαιωμάτων των κτηνοτρόφων για το έτος 2013 με λιγότερο αριθμό στρεμμάτων βοσκοτόπων και να μην μειωθούν οι ατομικές ενισχύσεις. 3 Τη συνεργασία του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων με το συναρμόδιο υπουργείο Περιβάλλοντος, Ενέργειας και Κλιματικής Αλλαγής, για την άμεση υλοποίηση ενός προγράμματος αποκατάστασης των λιβαδικών εκτάσεων της χώρας μας μέσω του εντοπισμού των εκτάσεων που κατακλύστηκαν από την εισβολή της θαμνώδους βλάστησης σε ποολίβαδα, κατόπιν σχετικής αξιολόγησης με βάση τη σύγκριση των αεροφωτογραφιών του 1945, του 1960 και των σημερινών. 4 Τη θέσπιση ενός ξεκάθαρου και ενιαίου κανονιστικού πλαισίου διαχείρισης των βοσκοτόπων της χώρας, το οποίο προϋποθέτει την ενσωμάτωση αρμοδιότητας διαχείρισης όλων των βοσκοτόπων υπό τη μέριμνα του ΥΠΑΑΤ, καθώς επίσης και την πλήρη απογραφή των βοσκοτόπων και τη σύνδεσή τους με το Εθνικό Κτηματολόγιο. 5 Στο πλαίσιο της ΚΑΠ να εξεταστεί η χορήγηση συνδεδεμένων ενισχύσεων για τη στήριξη της ποιμενικής κτηνοτροφίας και ο σχεδιασμός ενός γεωργοπεριβαλλοντικού προγράμματος για την προστασία διατήρησης βοσκοτόπων με ιδιαίτερη πλούσια βιοποικιλότητα. Υπενθυμίζεται ότι και ο ΣΕΚ είχε ζητήσει να γίνει η ενεργοποίηση των δικαιωμάτων για το 2013 με το σύστημα που ίσχυε όλα τα προηγούμενα χρόνια και εν συνεχεία προτείνει επανέλεγχο όλων των επιλέξιμων βοσκότοπων, με παρουσία και των φορέων των κτηνοτρόφων. Εν αναμονή, άλλωστε, της νέας ΚΑΠ θα μπορούν να συμπεριληφθούν στους επιλέξιμους βοσκότοπους άλλα περίπου 10 εκατομμύρια στρέμματα, τα οποία δεν συμπεριλαμβάνονταν έως τώρα, ώστε να αντιμετωπιστεί το πρόβλημα προς όφελος των παραγωγών και της χώρας.

10 10 γεω-συμβουλές Σάββατο 8 Ιουνίου 2013 λ ΗΜΕΡΟ ΟΓΙΟ KAΛ ΙΕΡΓΗΤΗ 8-14/ ΑΜΠΕΛΙ Συνιστάται ψεκασμός με κατάλληλα, εγκεκριμένα φυτοπροστατευτικά προϊόντα για την καταπολέμηση του ψευδόκοκκου, που σε μεσοπρώιμες περιοχές και βασικά στις επιτραπέζιες ποικιλίες εντοπίζονται σημαντικοί πληθυσμοί. Κατάλληλα επιλεγμένα φυτοφάρμακα μπορούν να καταπολεμήσουν συνδυαστικά και την ευδεμίδα. Υπενθυμίζεται ότι πρέπει να βρέχονται καλά οι κορμοί και οι βραχίονες και ότι η αποτελεσματικότητα του ψεκασμού αυξάνεται όπου έχει γίνει αφαίρεση του ρυτιδώματος. Επισημαίνεται τέλος ότι στις φυτείες που διαπιστώνονται σημαντικοί πληθυσμοί από τζιτζικάκι, πρέπει να γίνει ψεκασμός, που μπορεί να αντιμετωπίσει συνδυαστικά και την ευδεμίδα. ΕΛΙΑ Ηαντιμετώπιση της βαμβακάδας με τα κατάλληλα, εγκεκριμένα φυτοπροστατευτικά προϊόντα συνιστάται μόνο στις περιπτώσεις που οι προσβολές είναι σοβαρές, γιατί συνήθως οι επιπτώσεις στην παραγωγή δεν είναι ιδιαίτερες. Τυχόν ψεκασμοί για την καταπολέμησή της συνδυάζονται με αυτήν του πυρηνοτρήτη. Για τον ασπιδιωτό και την παρλατόρια ενδείκνυται οι ψεκασμοί να γίνονται μόνο σε ελαιώνες που έχουν παρατηρηθεί σοβαρές προσβολές και με την επιλογή των εγκεκριμένων, κατάλληλων φυτοπροστατευτικών ουσιών μπορεί να καταπολεμηθεί και ο πυρηνοτρήτης. Πλησιάζει η εποχή συγκομιδής των χειμωνιάτικων σιτηρών και της πρώιμης πατάτας. Σε επιφυλακή βρίσκονται οι παραγωγοί για την αντιμετώπιση των εντομολογικών εχθρών της ελιάς, των εσπεριδοειδών και του αμπελιού. ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΗ Συνεχίζονται οι ψεκασμοί για την αντιμετώπιση της μύγας της μεσογείου στους δενδρώνες πορτοκαλιάς της ποικιλίας βαλέντσια και σε αυτούς των γκρέιπφρουτ. Προτείνεται να είναι δολωματικοί και όχι κάλυψης για την προστασία των ωφέλιμων εντόμων, των αρπακτικών και των παρασίτων που αναπτύσσονται αυτή την εποχή. Το δόλωμα πρέπει να αποτελείται από νερό, υδρολυμένη πρωτεΐνη 2% και από ένα κατάλληλο, εγκεκριμένο εντομοκτόνο. Ο κάθε ψεκασμός πρέπει να εφαρμόζεται στο εσωτερικό των δέντρων, στα κλαδιά χωρίς καρπούς, στους κορμούς και περιμετρικά σε θάμνους και φράκτες. Εφιστάται η προσοχή στη συχνότητά τους, η οποία πρέπει να επαναλαμβάνεται κάθε 7-10 ημέρες. Εποχή κατάλληλη για την αντιμετώπιση και του διαλευρώδη, που ευνοείται από το πυκνό φύλλωμα και την αυξημένη υγρασία της ατμόσφαιρας. Ο μύκητας προκαλεί απομυζήσεις των χυμών του φυλλώματος και συμβάλλει στην ανάπτυξη Γράφουν οι γεωπόνοι ΑΓΓ. ΚΟΥΤΡΟΥ-ΑΥΓΟΥΛΑ ΟΡΕΣΤΗΣ ΚΑΪΡΗΣ καπνιάς από τα μελιτώδη εκκρίματα των προνυμφών του. Για τον περιορισμό του μύκητα συνιστώνται καλλιεργητικά μέτρα που περιορίζουν την ανάπτυξη των πυκνών πληθυσμών του. Συγκεκριμένα προτείνονται ένα κατάλληλο κλάδεμα, αφαίρεση των λαίμαργων βλαστών, περιορισμένες αζωτούχες λιπάνσεις και οπωσδήποτε κανονικές αρδεύσεις. Τα ίδια καλλιεργητικά μέτρα περιορίζουν την ανάπτυξη και του εριώδη αλευρώδη. Αναμένονται προσβολές επίσης και από το φυλλοκνίστη, με την έναρξη του καλοκαιριού και το φθινόπωρο, οπότε το έντομο αναπτύσσει πυκνούς πληθυσμούς. Για τον περιορισμό του απαιτούνται προσεκτικοί καλλιεργητικοί χειρισμοί, που θα αναστείλουν ένα έντονο δεύτερο κύμα βλάστησης, ενώ τα μέτρα που ήδη αναφέρθηκαν για τους αλευρώδεις αποτρέπουν σοβαρές προσβολές του φυλλώματος από το έντομο στα δέντρα παραγωγικής ηλικίας. ΧΕΙΜΩΝΙΑΤΙΚΑ ΣΙΤΗΡΑ ΟΙούνιος είναι ο μήνας συγκομιδής των χειμωνιάτικων σιτηρών, με το κριθάρι χρονικά να προηγείται. Εφιστάται η προσοχή στη συγκομιδή της σίκαλης (βρίζα), γιατί στην περίπτωση που καθυστερήσει ο σπόρος της «τινάζει» και η παραγωγή μειώνεται σημαντικά. Πρέπει να επισημανθεί ότι κατά τη συγκομιδή των καρπών, η περιεκτικότητά τους σε υγρασία πρέπει να είναι περί το 13-13,5%, για να μπορούν να αποθηκευθούν χωρίς τον κίνδυνο ανάμματος και μουχλιάσματος, υπό την προϋπόθεση πάντοτε ότι στην αποθήκη επικρατούν δροσερές θερμοκρασίες και ο χώρος αερίζεται επαρκώς. Συνιστάται, τέλος, η απεντόμωση των αποθηκών με τα κατάλληλα, εγκεκριμένα εντομοκτόνα. ΠΑΤΑΤΑ Περίοδος συγκομιδής για την καλλιέργεια της πατάτας, κυρίως στις περιοχές που η φύτευση έγινε νωρίς. Η διαπίστωση της ωρίμανσης και η έναρξη της συγκομιδής της με τους πατατοεξαγωγείς πραγματοποιείται όταν τα φύλλα κιτρινίσουν και ο διαχωρισμός των κονδύλων από τους στόλωνες γίνεται εύκολα. Σημαντική διαδικασία για την επιτυχή ολοκλήρωση της συγκομιδής συνιστά και η σωστή αποθήκευση των κονδύλων, με στόχο την αποφυγή προσβολών από τις ασθένειες των αποθηκών και η αποφυγή της υποβάθμισης της ποιότητας και του πρασινίσματος των κονδύλων από τη σολανίνη. Βασική προϋπόθεση για τη σωστή αποθήκευση των κονδύλων είναι ο χώρος αποθήκευσής τους, ο οποίος πρέπει να είναι σκοτεινός, καλά αεριζόμενος, με θερμοκρασία γύρω στους 6-8 ο C και με σχετική υγρασία περί το 85%. Ιδιαίτερη προσοχή απαιτείται, επίσης, για την αποθήκευση του πατατόσπορου (πολλαπλασιαστικό υλικό) που προορίζεται για φύτευση, γιατί πρέπει να φυλάσσεται σε φωτεινό περιβάλλον με στόχο την εξασφάλιση υψηλής βλαστικής ικανότητας.

11 Σάββατο 8 Ιουνίου 2013 επικαιρότητα 11 ΤΙ ΛΕΝΕ ΚΑΛΛΙΕΡΓΗΤΕΣ ΚΑΙ ΜΕΤΑΠΟΙΗΤΕΣ ΓΙΑ ΤΗ ΦΕΤΙΝΗ ΣΟΔΕΙΑ ΣΤΗΝ «ΠΑΡΑΓΩΓΗ» Που θα «κάτσουν» οι τιμές για το ροδάκινο Η αρνητική είδηση της κάμψης της παραγωγής βιομηχανικού ροδάκινου έφερε στην επιφάνεια το θέμα της τιμής παραγωγού. Της AΝΝΑΣ ΑΡΑΜΠΑΤΖH (arampatzi@paragogi.net) Στο προσκήνιο μπαίνει η «ακτινογραφία» της ελληνικής παραγωγής βιομηχανικού ροδάκινου, με τις κακές καιρικές συνθήκες που επικράτησαν να την «ρίχνουν» έως και κατά 50%. Όλοι οι εμπλεκόμενοι αναγνωρίζουν τη ζημία στη φετινή παραγωγή, χωρίς, ωστόσο, να υπάρχει κοινός τόπος για τα επίπεδα τιμών. Αναλυτικότερα, σύμφωνα με τον κ. Κώστα Αποστόλου, πρόεδρο της Ένωσης Κονσερβοποιών Ελλάδος, «η φετινή παραγωγή είναι μειωμένη κατά 25% σε σχέση με το μέσο όρο της τελευταίας τριετίας και κατά 35% σε σχέση με την περσινή περίοδο». Εκτιμά ότι η παραγωγή βιομηχανικού ροδάκινου θα φτάσει τους τόνους, ενώ πέρσι η παραγωγή ανήλθε σε τόνους, καταγράφοντας αύξηση έναντι του 2011, οπότε και είχε διαμορφωθεί στους τόνους. Από τους τόνους, οι αγοράστηκαν σε τιμή κομπόστας από τις κονσερβοποιίες, σε τιμή χυμού και οδηγήθηκαν στην κατάψυξη. Από τους τόνους μόνο οι έγιναν τελικά κομπόστα. Οι υπόλοιποι οδηγήθηκαν στη χυμοποίηση, αφού ήταν δεύτερης ποιότητας, φτάνοντας συνολικά τους τόνους προς χυμό. Ωστόσο, από αυτή τη σημαντική μεταβολή στην παραγόμενη ποσότητα, ο κ. Αποστόλου δηλώνει στην «Παραγωγή» πως, αν και είναι νωρίς, δεν αναμένει σημαντική μεταβολή στις τιμές, από πέρσι που έκλεισαν στα 0,25 λεπτά το κιλό. Επισημαίνει δε, ότι από την περσινή παραγωγή υπάρχουν αποθέματα 4 εκατ. χαρτοκιβώτια. «Γρήγορες πληρωμές φέτος» «Φέτος θα γίνουν πολλές γρήγορες πληρωμές», εκτιμά ο κ. Αποστόλου. Ο ίδιος φέρει ως θετικό παράδειγμα το πρόγραμμα συμβολαιακής γεωργίας της Τράπεζας Πειραιώς με τους ροδακινοπαραγωγούς της Ημαθίας και της Πέλλας, μέσω του συνεταιρισμού Venus. Σε αυτό, ήδη έχουν υπογραφεί οι τριμερείς συμβάσεις. Θα μοιραστούν χρεωστικές κάρτες στους παραγωγούς για να καλύπτουν τα έξοδά τους μέχρι το Σεπτέμβριο, οπότε και θα γίνει η εκκαθάριση για να καταβληθεί το εναπομείναν ποσό που δικαιούνται. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι δεν είναι λίγες οι περιπτώσεις πολύ καθυστερημένης καταβολής των χρημάτων στους παραγωγούς, μέχρι τώρα. Τι λένε οι παραγωγοί Για μεγάλη ζημιά που, αναλόγως τον παραγωγό και την τιμή, μπορεί να Εξαγωγές ελληνικά ροδάκινα, σε ποσοστό 98%, εξάγονται κυρίως στην Ευρώπη. Πρώτη αγορά είναι η Γερμανία, έπεται η Ρωσία, ενώ ποσότητες καταλήγουν και στην Ταϊλάνδη. Εκεί το προϊόν μεταποιείται και επανεξάγεται σε Αμερική και Καναδά. Δύσκολο να φέρει η καταστροφή μέρους της παραγωγής σημαντικές μεταβολές στις τιμές παραγωγού Τα φτάσει το 80% κάνει λόγο ο κ. Γιάννης Βρανάς, πρόεδρος της Διαπραγματευτικής Ομάδας για το Συμπύρηνο Ροδάκινο. «Τα 0,25 ευρώ ανά κιλό δεν είναι δίκαιη τιμή» σημειώνει στην «Παραγωγή» ο κ. Βρανάς, αναλύοντας τα κόστη. Από τα 0,25 ευρώ, οι παραγωγοί παίρνουν στο χέρι τα 0,20 με 0,21 ευρώ. Στη συνέχεια, το ποσό που αντιστοιχεί στο κόστος παραγωγής, με προσωπική εργασία, φτάνει τα 0,16 με 0,17 ευρώ. «Κι από αυτό που μένει πρέπει να ζήσουν οικογένειες» τονίζει ο κ. Βρανάς. Μια πιο σωστή τιμή για τον ίδιο, κυμαίνεται γύρω στα 0,30 ευρώ ανά κιλό. «Πιστεύω να μας κρατήσει ο καιρός μέχρι τις 10 Ιουλίου που κλείνουν οι τιμές» σημειώνει ο κ. Βρανάς. Όσο για τη Διαπραγματευτική Ομάδα, σκοπεύουν να συνεδριάσουν νωρίτερα από αυτήν την ημερομηνία, για να δουν που βρίσκονται. Ο ΕΛΓΑ Ο ΕΛΓΑ φέρεται να παρακολουθεί το θέμα και να αναζητά τα αίτια της καταστροφής της φετινής παραγωγής. Πριν από δύο εβδομάδες περίπου υπήρξε συνάντηση των παραγωγών με τον πρόεδρο του ΕΛΓΑ Βασίλη Έξαρχο. Μάλιστα, ο διοικητής του ΕΛΓΑ είναι ενήμερος και ενδέχεται να επισκεφθεί και την περιοχή. Οι παραγωγοί σημειώνουν ότι η παγωνιά στις Μαρτίου σε συνδυασμό με τις βροχές που ακολούθησαν είχαν αυτό το αποτέλεσμα. Δυνατότητα για κατ εξαίρεση αποζημίωση, όπως έγινε παλιότερα σε άλλες περιπτώσεις, δεν υπάρχει. Θα πρέπει να τεκμηριωθεί η ζημία από καιρικές συνθήκες για να μπει στα ΠΣΕΑ (Πολιτική Σχεδίασης Έκτακτης Ανάγκης) και να αποζημιωθεί. Ωστόσο, θα πρέπει να σημειωθεί ότι ο παγετός στα μέσα Μαρτίου χαρακτηρίζεται οριακός. Τι κάνει το επιτραπέζιο ροδάκινο Οι τιμές για το επιτραπέζιο ροδάκινο και το νεκταρίνι φέτος θεωρούνται αρκετά καλές. Σύμφωνα με τον κ. Βαγγέλη Χαλούλη, πρόεδρο της Tirnavos Fruit Coop στον Τύρναβο, η τιμή παραγωγού για το επιτραπέζιο ροδάκινο είναι στα 0,90 λεπτά του ευρώ ανά κιλό και για το νεκταρίνι κοντά στο 1 ευρώ. Οι ποσότητες είναι ελαφρώς περιορισμένες σε σχέση με πέρσι.

12 12 ρεπορτάζ Σάββατο 8 Iουνίου 2013 ΤΑ ΣΟΒΑΡΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΑΝΑΓΚΑΖΟΥΝ 7 ΣΤΟΥΣ 10 ΠΑΡΑΓΩΓΟΥΣ ΝΑ ΕΓΚΑΤΑΛΕΙΨΟΥΝ ΤΟΝ ΚΛΑΔΟ Χωρίς μέλλον η αγελαδοτροφία, στην πρέσα και η χοιροτροφία Επτά τους δέκα αγελαδοτρόφους εγκαταλείπουν τον κλάδο αφού δεν μπορούν να καλύψουν τα έξοδά τους, με αποτέλεσμα να αυξάνονται οι εισαγωγές. Ίδια είναι η κατάσταση και στη χοιροτροφία, αφού από το 80% της κάλυψης της εγχώριας κατανάλωσης έχουμε «πέσει» στο 30%. Εντονο προβληματισμό και ανησυχία προκαλεί στους κτηνοτρόφους της χώρας η μαζική εγκατάλειψη της αγελαδοτροφίας την τελευταία δεκαετία. Το επάγγελμα του αγελαδοτρόφου-γαλακτοπαραγωγού πλέον δεν φαίνεται να συγκινεί κανέναν, με αποτέλεσμα τη διετία να υπάρχουν μόλις παραγωγοί, ενώ την αντίστοιχη περίοδο ο αριθμός τους έφτανε τις Η δραματική μείωση, σύμφωνα με το Σύνδεσμο Ελλήνων Κτηνοτρόφων (ΣΕΚ), οφείλεται στην έλλειψη ρευστότητας, στις χαμηλές τιμές γάλακτος και στο αυξημένο κόστος των ζωοτροφών. Οι τρεις αυτοί λόγοι έχουν αναγκάσει εφτά στους δέκα αγελαδοτρόφους να εγκαταλείψουν το επάγγελμα, δημιουργώντας μια ιδιότυπη τάξη ανέργων στο χώρο της κτηνοτροφίας. Και σαν να μην έφτανε η συρρίκνωση του αριθμού των αγελαδοτρόφων, ήρθαν και τα προβλήματα σε μεγάλες γαλακτοβιομηχανίες, που έχουν φέρει σε απόγνωση τους κτηνοτρόφους της Βόρειας Ελλάδας, οι οποίοι έχουν προσφύγει σε πολλές περιπτώσεις στη δικαιοσύνη προκειμένου να εξασφαλίσουν ότι θα πληρωθούν για το προϊόν που παρέδωσαν! Αυτή τη στιγμή οι αγελαδοτρόφοι που έχουν απομείνει, έχουν περιέλθει σε δεινή οικονομική θέση και η μόνη λύση, όπως έχει προτείνει ο ΣΕΚ, είναι να γίνει ένα γενναίο «κούρεμα» στα χρέη, της τάξεως του 50% του κεφαλαίου, να διαγραφούν οι τόκοι υπερημερίας και η αποπληρωμή του υπολοίπου να γίνει σε 15 χρόνια με χαμηλό επιτόκιο. Το θέμα των χρεών είναι ένα σημαντικό βήμα για τη διευθέτηση του προβλήματος, αλλά παράλληλα απαιτείται να γίνουν κι άλλες ενέργειες, που να αφορούν στο σύνολο της εκτροφής. Υψηλό κόστος, χαμηλά έσοδα Ο παραγωγός σήμερα, ακόμη και αν δεν υπήρχε το πρόβλημα των χρεών, δεν θα μπορούσε να αποφύγει τη μείωση του εισοδήματος και την απαξίωση του επαγγέλματος, αφού από τη μια έχει διπλασιαστεί το κόστος των ζωοτροφών και από την άλλη η τιμή του γάλακτος μειώνεται χρόνο με το χρόνο. Από 0,47 λεπτά το λίτρο, που Σαν να μην έφτανε η συρρίκνωση του αριθμού των αγελαδοτρόφων, ήρθαν και τα προβλήματα σε μεγάλες γαλακτοβιομηχανίες, που έχουν φέρει σε απόγνωση τους κτηνοτρόφους της Βόρειας Ελλάδας ήταν πέρσι το Φεβρουάριο, φέτος πωλούνταν αντί του ποσού των 0,44 λεπτών. Μαζί με τη μείωση της τιμής ήρθε και η μείωση της παραγωγής: Πέρσι τον Ιανουάριο παρήγαμε ως χώρα τόνους, φέτος φτάσαμε τους τόνους. Το δε Φεβρουάριο του 2013 η παραγωγή «έπεσε» στους τόνους. Την αρνητική εικόνα ήρθαν να συμπληρώσουν η αλλαγή του ιδιοκτησιακού καθεστώτος της γαλακτοβιομηχανίας «Δωδώνη» αλλά και τα προβλήματα στην ΑΓΝΟ, το μέλλον της οποίας είναι θολό, με τους παραγωγούς να αναζητούν άλλες λύσεις. Όμως, πολλές γαλακτοβιομηχανίες σήμερα αντιμετωπίζουν προβλήματα και πληθαίνουν οι φωνές που θέλουν και άλλες εταιρείες να κινούνται οριακά. Και ενώ αυτά συμβαίνουν στην ελληνική αγορά γάλακτος, τεράστιο είναι το πρόβλημα με τις αθρόες ελληνοποιήσεις προϊόντων που έχουν επιπτώσεις στην τιμή αλλά και στην ποιότητα. 7 στους 10 εγκαταλείπουν το επάγγελμα Η κατάσταση που έχει διαμορφωθεί στην αγελαδοτροφία, σύμφωνα με στοιχεία του Ελληνικού Οργανισμού Γάλακτος και Κρέατος (ΕΛΟΓΑΚ), έχει οδηγήσει εκτός παραγωγής εφτά στους δέκα αγελαδοτρόφους, με αποτέλεσμα να εισάγονται μεγάλες ποσότητες σε γάλα και φυσικά στο κρέας, όπου έτσι κι αλλιώς ήμασταν ελλειμματικοί. Στην τελευταία έκθεση του ΕΛΟΓΑΚ καταγράφεται μια τάση φυγής από το επάγγελμα της τάξεως του 68,3%. Η μείωση αυτή αναμένεται να συνεχιστεί και το επόμενο διάστημα, καθώς δεν έχουν ληφθεί μέτρα για την αντιμετώπιση του προβλήματος της αύξησης των ζωοτροφών και βεβαίως για την εξασφάλιση της ρευστότητας. Αντίθετα, έχει «πέσει» στο τραπέζι προς συζήτηση η αύξηση της διάρκειας της ζωής του φρέσκου γάλακτος από έξι σε εννέα ημέρες, κάτι που θα σημάνει, όπως επισημαίνουν και πολλοί αγελαδοτρόφοι, το τέλος της ελληνικής παραγωγής. Και αυτό γιατί μέσα σε διάστημα εννέα ημερών θα μπορούν να διατεθούν στην ελληνική αγορά προϊόντα από χώρες που έχουν αναπτυγμένη την αγελαδοτροφία, όπως η Γερμανία, η Ολλανδία, το Βέλγιο κ.ά. Ήδη, ως χώρα εισάγουμε περί τους τόνους γάλα κάθε χρόνο, γεγονός που σημαίνει ότι υπάρχουν πολλά περιθώρια για την ανάπτυξη του κλάδου, ακόμη και σε συνθήκες κρίσης. Ανάλογη είναι η κατάσταση και στο κρέας, αφού το ελληνικό με δυσκολία καλύπτει το 20% του συνόλου της κατανάλωσης. Όπως έχει επισημάνει και ο πρόεδρος του ΣΕΚ Παναγιώτης Πεβερέτος, το κλίμα μπορεί να ανατραπεί αν οι αρμόδιοι ασχοληθούν με την έρευνα, ώστε να εκτρέφουμε ελληνικές φυλές, οι οποίες προσαρμόζονται εύκολα στις συνθήκες της χώρας, αν λυθούν Τραγική η κατάσταση και στη χοιροτροφία Την πορεία της αγελαδοτροφίας στη χώρα φαίνεται πως ακολουθεί και ο κλάδος της χοιροτροφίας. Σύμφωνα με τον αντιπρόεδρο του ΣΕΚ και υπεύθυνο για την χοιροτροφία κ. Γιώργο Διδάγγελο, τη δεκαετία του 90 η εγχώρια παραγωγή κάλυπτε το 80% της εσωτερικής κατανάλωσης. Σήμερα, το ποσοστό αυτό έχει «πέσει» στο 30%, με τάσεις για παραπέρα μείωση. Η δε αύξηση εισαγωγών χοιρινού κρέατος έχει φτάνει σχεδόν τους τόνους, αύξηση που ξεπερνά το 290% σε σχέση με τη δεκαετία του 90! Τα βασικά προβλήματα που οδήγησαν στη σημερινή κατάσταση, όπως αυτά τα περιγράφουν οι κτηνοτρόφοι, είναι: 8Η έλλειψη κεντρικού σχεδιασμού, που είχε ως τα προβλήματα με τους βοσκοτόπους και φυσικά αν «νικηθεί» η γραφειοκρατία, η οποία ταλαιπωρεί χιλιάδες παραγωγούς. Χρόνια προβλήματα Εκτός της αιγοπροβατοτροφίας και εν μέρει της πτηνοτροφίας, η αγελαδοτροφία και η χοιροτροφία είναι δύο κλάδοι που, αν και έχουν προοπτικές, καλύπτουν ελάχιστα την εγχώρια κατανάλωση. Για όσους παρακολουθούν τα της κτηνοτροφίας, εδώ και χρόνια έχουν επισημανθεί τα βασικά προβλήματα του κλάδου, για τα οποία φέρουν ευθύνη και οι ίδιοι οι παραγωγοί. Τη μεγαλύτερη όμως ευθύνη φέρουν αποτέλεσμα τη διασπορά των μονάδων, με ό,τι αυτό συνεπάγεται στο κόστος λειτουργίας αλλά και στην ίδρυση πολλών σφαγείων, όταν στην Ολλανδία που έχει πολλαπλάσια παραγωγή λειτουργούν μόνο τρία. 8Οι δανειοδοτήσεις των προηγούμενων χρόνων έχουν προκαλέσει «ασφυξία» σε χιλιάδες παραγωγούς, οι οποίοι πλέον δεν μπορούν να ανταποκριθούν στις υποχρεώσεις τους, με συνέπεια πολλές μονάδες να εγκαταλείπονται. 8Η αύξηση στις τιμές των ζωοτροφών και στην τιμή του ηλεκτρικού ρεύματος. 8Η έλλειψη τεχνογνωσίας και σύγχρονου εξοπλισμού.

13 Σάββατο 8 Ιουνίου 2013 ρεπορτάζ 13 οι εκάστοτε κυβερνήσεις, οι οποίες ακόμη και τώρα αδυνατούν να παρέμβουν ουσιαστικά στο πρόβλημα. Σήμερα, τουλάχιστον το 85% των στάβλων θεωρούνται αυθαίρετοι, με ό,τι αυτό συνεπάγεται για επεκτάσεις, εκσυγχρονισμό και βελτίωση των εγκαταστάσεων. Οι ελληνικές φυλές ζώων έχουν εγκαταλειφθεί, ενώ οι έρευνες δεν έχουν φέρει τα αποτελέσματα που θα έπρεπε. Είναι χαρακτηριστικό ότι όλα αυτά τα χρόνια καταφέραμε να δημιουργήσουμε μόνο δύο φυλές αγελάδων: την «ξανθιά» Χαλκιδικής και την «κόκκινη» Θεσσαλίας. Αυτό σημαίνει εισαγωγές ζώων, τα οποία δεν προσαρμόζονται εύκολα, με ένα τεράστιο κόστος για τον παραγωγό. Και δεν είναι μόνο που εισάγουμε ζώα για γαλακτοπαραγωγή, είναι που εισάγουμε και μοσχάρια τα οποία προορίζονται για κρεατοπαραγωγή, κυρίως από τη Γαλλία, αλλά και τη Ρουμανία. Οι βοσκότοποι Σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη του κλάδου συνολικά παίζει και το καθεστώς που διέπει τους βοσκότοπους. Η διαχείριση των βοσκοτόπων ανήκει στους δήμους, με αποτέλεσμα να μην μπορεί κανείς να επενδύσει σοβαρά σε υποδομές ή να περάσει σε άλλου τύπου 8Η έλλειψη μηχανισμών ελέγχου, που επιτρέπει αθρόες εισαγωγές χοιρινού, το οποίο στη διαδρομή «βαπτίζεται» ελληνικό. 8Η μη παραγωγή ελληνικών ζωοτροφών. 8Η μη βελτίωση των ελληνικών φυλών που θα εγκλιματίζονται πιο εύκολα στις εγχώριες συνθήκες εκτροφής. 8Η μη καθετοποίηση της παραγωγής, με αποτέλεσμα να χάνεται το πλεονέκτημα του παραγωγού να επιτύχει καλύτερες τιμές. Όλα αυτά, σε συνδυασμό με τη γενικότερη οικονομική κατάσταση, έχουν δημιουργήσει αρνητικό κλίμα για την πορεία της ελληνικής χοιροτροφίας, η οποία φθίνει καθημερινά. εκτροφή, όπως για παράδειγμα βιολογική κτηνοτροφία. Το θολό τοπίο το οποίο κυριαρχεί σήμερα στην αγελαδοτροφία «πνίγει» και τα συγκριτικά πλεονεκτήματα της χώρας, που έχουν σχέση με την ποιότητα του γάλακτος και βεβαίως του κρέατος, αφού στη χώρα μας, στην περίπτωση των μοσχαριών, κάθε ζώο αυξάνει το βάρος τους κατά γραμμάρια την ημέρα, ενώ την ίδια στιγμή σε άλλες «προηγμένες» χώρες το ημερήσιο βάρος είναι διπλάσιο. Και μόνο αυτή η παράμετρος δείχνει ότι από πλευράς ποιότητας το ελληνικό προϊόν υπερτερεί έναντι των ξένων, με μεγάλη διαφορά. Ο παραγωγός σήμερα, ακόμη και αν δεν υπήρχε το πρόβλημα των χρεών, έχει να αντιμετωπίσει από τη μια το κόστος των ζωοτροφών, που έχει διπλασιαστεί, και από την άλλη την τιμή του γάλακτος, που μειώνεται χρόνο με το χρόνο Εως τις 22 Ιουλίου 2013 θα μπορούν οι ενδιαφερόμενοι να υποβάλλουν τις αιτήσεις τους για την ένταξή τους στο τοπικό πρόγραμμα Leader «Ψηλορείτης, ο μύθος εμπνέει τη ζωή». Το πρόγραμμα αφορά την αναβάθμιση της επιχειρηματικότητας και τη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας των τοπικών προϊόντων και υπηρεσιών, ενώ οι δαπάνες αφορούν σε κτιριακές εγκαταστάσεις, σε αγορά μηχανολογικού και λοιπού εξοπλισμού, σε δαπάνες haccp-iso κ.ά. Το συνολικό κονδύλι για το εν λόγω πρόγραμμα είναι ευρώ. Οι κατηγορίες των δικαιούχων και τα ενδεικτικά είδη των επενδύσεων που επιδοτούνται, είναι για: 1 Ξεκινούν οι αιτήσεις για το πρόγραμμα Leader «Ψηλορείτης, ο μύθος εμπνέει τη ζωή» Ευκαιρίες εργασίας στη Σελόντα με την «Επιταγή Εισόδου στην Αγορά Εργασίας» Θέσεις εργασίας στον κλάδο ιχθυοκαλλιεργειών προσφέρει η εταιρεία Σελόντα με τη συμμετοχή της στο πρόγραμμα «Επιταγή Εισόδου στην Αγορά Εργασίας». Το πρόγραμμα προσφέρει θέσεις πρακτικής απασχόλησης σε 890 επιχειρήσεις και παράλληλα δημιουργεί τις προϋποθέσεις μόνιμης απασχόλησης και επαγγελματικής εξέλιξης. Η Σελόντα μέσα από το πρόγραμμα «Επιταγή Εισόδου στην Αγορά Εργασίας» που οργανώνεται από την εταιρεία «Διάσταση», επιθυμεί να συμβάλλει στην ουσιαστική στήριξη Ιδιώτες, με ποσοστό επιδότησης 50%, για ίδρυση, επέκταση και εκσυγχρονισμό των χώρων εστίασης και αναψυχής (ταβέρνες), των παραδοσιακών καφενείων των βιοτεχνικών μονάδων, επιχειρήσεων παροχής υπηρεσιών, όπως φροντιστήρια ξένων γλωσσών, αλλά και στεγνοκαθαριστήρια, κουρεία, κομμωτήρια κ.ά. 2 Αγρότες (κύριας ή μερικής απασχόλησης), με ποσοστό επιδότησης 50%, για ίδρυση, επέκταση και εκσυγχρονισμό σε χώρους εστίασης και αναψυχής (ταβέρνες), παραδοσιακά καφενεία, σε επιχειρήσεις που παρέχουν υπηρεσίες (φροντιστήρια ξένων γλωσσών, στεγνοκαθαριστήρια, κουρεία, κομμωτήρια), αλλά και σε χώρους έκθεσης και πώλησης τοπικών προϊόντων. 3 Πολιτιστικούς Συλλόγους, Δήμους, ΟΤΑ και φορείς μη κερδοσκοπικού χαρακτήρα, με ποσοστό από 75%-100%, για την ανάπτυξη χώρων άσκησης πολιτιστικών, εκπαιδευτικών, περιβαλλοντικών, αθλητικών δραστηριοτήτων (βιβλιοθήκες, κινηματογραφικές αίθουσες κ.ά.), για δράσεις ενίσχυσης και οργάνωσης πολιτιστικών εκδηλώσεων και εκδηλώσεων ανάδειξης & διατήρησης της τοπικής κληρονομιάς, καθώς και για δημιουργία χώρων και αιθουσών πολλαπλών χρήσεων, με σκοπό την οργάνωση πολιτιστικών και άλλων ψυχαγωγικών δραστηριοτήτων. Οι παραπάνω δράσεις αφορούν τις δημοτικές ενότητες Ρούβα, Κρουσώνα, Τυλίσου, Ζαρού και Τυμπακίου του Νομού Ηρακλείου, καθώς και στις δημοτικές ενότητες Κουρητών, Σιβρίτου, Ανωγείων, Γεροποτάμου, Κουλούκωνα και Ζωνιανών, του Νομού Ρεθύμνου. Για περισσότερες πληροφορίες οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθυνθούν στο τηλέφωνο (10:00-14:00) ή στην ιστοσελίδα της νέας γενιάς και στο κομβικής σημασίας πρόβλημα για τη χώρα, την ανεργία. «Η εταιρεία Σελόντα συμμετέχει με μεγάλη χαρά και υποστηρίζει το νέο πρόγραμμα προσφέροντας μια αξιόλογη διέξοδο σε ανέργους, δίνοντάς τους την ευκαιρία να εργαστούν και να αναδείξουν τις ικανότητές τους» δήλωσε ο διευθύνων σύμβουλος της Σελόντα Ιωάννης Στεφανής. Για περισσότερες πληροφορίες οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθυνθούν στο τηλέφωνο ή στην ιστοσελίδα

14 14 κτηνοτροφία Σάββατο 8 Ιουνίου 2013 ΟΙ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΦΥΛΕΣ ΤΩΝ ΑΙΓΟΠΡΟΒΑΤΩΝ, ΤΑ ΣΥΓΚΡΙΤΙΚΑ ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ ΚΑΙ ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥΣ «Στροφή» στην κτηνοτροφία με εγχώρια ή Το ερώτημα απασχολεί πολύ κόσμο, ο οποίος εξαιτίας της οικονομικής κρίσης αναζητά επενδυτικές ελπίδες και ευκαιρίες απασχόλησης στον πρωτογενή τομέα και κυρίως στην κτηνοτροφία. Η «στροφή» μεγάλου μέρους του πληθυσμού προς αυτή την κατεύθυνση επιβεβαιώνεται τόσο από εκπροσώπους του κλάδου όσο και από τις αρμόδιες υπηρεσίες του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (ΥΠΑΑΤ), όπου το ενδιαφέρον του κοινού για ενημέρωση εμφανίζεται σημαντικά αυξημένο σε σύγκριση με την προ κρίσης εποχή. Της ΣΟΦΙΑΣ ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΗ (info@paragogi.net) Σύμφωνα, πάντως, με τους παράγοντες του ΥΠΑΑΤ, το θέμα της σύνθεσης του ζωικού κεφαλαίου απασχολεί και αγρότες που ήδη διατηρούν κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις και είτε επιθυμούν να βελτιώσουν την απόδοση και την ποιότητα της παραγωγής τους, είτε βρίσκονται στη δυσάρεστη θέση να έχουν «πειραματιστεί» με ξενικές φυλές που δεν απέδωσαν τα προσδοκώμενα στις εδαφο-κλιματολογικές συνθήκες της χώρας μας και ως εκ τούτου αναζητούν λύση για να διατηρήσουν τη βιωσιμότητα της εκμετάλλευσής τους. Όπως προκύπτει από τα στοιχεία, τα τελευταία χρόνια η κατάσταση, κυρίως στην προβατοτροφία, έχει αλλάξει στη χώρα μας σε σύγκριση το παρελθόν, τόσο σε σχέση με την πρακτική που εφαρμόζεται, η οποία απομακρύνεται από το φυσικό περιβάλλον και πραγματοποιείται όλο και περισσότερο σε σταβλικές εγκαταστάσεις, κυρίως όμως σε σχέση με το ζωικό κεφάλαιο που εκτρέφεται. Πολλοί κτηνοτρόφοι, ιδιαίτερα οι νέοι, επιδιώκουν να αντικαταστήσουν τα πρόβατα τους με άλλα, τα οποία εισάγουν από το εξωτερικό ή εξαρχής να δημιουργήσουν μία κτηνοτροφική μονάδα με εισαγόμενα. Επηρεασμένοι από το έλλειμμα ενημέρωσης που υπάρχει στο θέμα αυτό, ευελπιστούν ότι έτσι θα δημιουργήσουν μια εκτροφή περισσότερο παραγωγική και κατ επέκταση αποδοτική για το εισόδημά ΗΔράση εφαρμόζεται σε όλη τη χώρα και αποσκοπεί στη στήριξη των γεωργών, προκειμένου να διατηρήσουν ή και να αυξήσουν τον αριθμό των απειλούμενων από εγκατάλειψη αυτοχθόνων φυλών αγροτικών ζώων μέχρι ένα ελάχιστο αποδεκτό αριθμό ασφάλειας. Δικαιούχοι της Δράσης μπορούν να κριθούν αγρότες, φυσικά και νομικά πρόσωπα, κάτοχοι επιλέξιμων απειλούμενων αυτοχθόνων φυλών αγροτικών ζώων, εφόσον εκτρέφουν τουλάχιστον 1 καθαρόαιμο θηλυκό ζώο αναπαραγωγής που μπορεί να διατεθεί για αναπαραγωγή, έχουν καταχωρημένα τα επιλέξιμα ζώα σε γενεαλογικό μητρώο, το οποίο να τηρείται σύμφωνα με τους ζωοτεχνικούς κοινοτικούς κανόνες και για κάθε μεταβολή ενημερώνουν το αρμόδιο Κέντρο Γενετικής Βελτίωσης και εφαρμόζουν τις οδηγίες του. Ειδικότερα, ενισχύονται οι φυλές: Βοοειδή των φυλών: Κατερίνης στη Θεσσαλία, Ελληνικός Βούβαλος, Ελληνική Βραχυκερατική, Τήνου και Κέας στις Κυκλάδες, και Συκιάς στη Χαλκιδική. τους. Κατά πόσο, όμως, η απόφαση αυτή είναι πράγματι και η πιο αποδοτική; Κίνδυνοι Το βέβαιο είναι ότι τα εισαγόμενα ζώα αντικαθιστούν και σε αρκετές περιπτώσεις απειλούν με αφανισμό Προγράμματα Στην κατεύθυνση της προστασίας και της στήριξης των αυτοχθόνων φυλών αγροτικών ζώων, στο πλαίσιο του Αγροτικού Προγράμματος «Αλέξανδρος Μπαλτατζής», σε εξέλιξη βρίσκονται οι παρακάτω Δράσεις : Διατήρηση απειλούμενων αυτοχθόνων φυλών αγροτικών ζώων Δράση 3.1: Πρόβατα των φυλών: Κατσικά στην Ήπειρο, Ζακύνθου, Φλώρινας Πελαγονίας στη Δ. Μακεδονία, Σαρακατσάνικο σε όλη την Ελλάδα, Γλώσσας Σκοπέλου στη Μαγνησία και τις Β. Σποράδες, Κύμης στην Εύβοια, Αγρινίου στην Αιτωλοακαρνανία και την Άρτα, Θράκης, Καραρρύτικο στην Ήπειρο και τη Θεσσαλία, Πηλίου στη Μαγνησία και τη Λάρισα, Καταφυγίου στη Δ. και Κ. Μακεδονία, Ρουμλουκίου στη Δ. και Κ. Μακεδονία, Δράμας, Ικαρίας, Λευκίμης στην Κέρκυρα, Άργους στην Πελοπόννησο και Σερρών. Αίγες: Σκοπέλου σε Μαγνησία και Β. Σποράδες Χοίροι: Εγχώριος Ελληνικός σε όλη την Ελλάδα. Ίπποι: Θεσσαλίας, Σκύρου, Μεσσαρά, Πηνείας, Πίνδου και Ηλείας. Το ύψος της ενίσχυσης ανέρχεται ετησίως ως εξής: Βοοειδή 335ευρώ/ΜΜΖ Πρόβατα 221 ευρώ/μμζ Αίγες 194 ευρώ/μμζ Χοίροι 219 ευρώ/μμζ Ιπποειδή 350 ευρώ/μμζ Διατήρηση γενετικών πόρων στην κτηνοτροφία Δράση 3.4: παραδοσιακές εγχώριες φυλές, οι οποίες αναγνωρισμένα παράγουν προϊόντα ιδιαίτερα ποιοτικά. Σήμερα, δεν είναι εύκολο να έχει κανείς ασφαλή στοιχεία για το μέγεθος του προβλήματος, δεδομένου ότι πολλοί παραγωγοί -σε πολλές περιπτώσεις- λειτουργούν προχωρώντας ΗΔράση αφορά Συνεταιρισμούς και Ενώσεις που ασκούν κτηνοτροφικές δραστηριότητες οι ίδιοι ή και τα μέλη τους, και εφαρμόζεται σε όλη τη χώρα. Ειδικότερα, αφορά τις φυλές: Βοοειδή: Βραχυκερατική, Κατερίνης, Συκίας, εγχώριος Βούβαλος, ασπρόμαυρη και ασπροκόκκινη. Πρόβατα: Καραγκούνικη, Μυτιλήνης, Σφακίων, Καρύστου, Φριζάρτα, Ορεινό Ηπείρου, Σερρών, Χίου, Κεφαλληνίας, Καλαρρύτικη, Πηλίου, Γλώσσας Σκοπέλου, Θράκης, Κατσικά Ιωαννίνων, Σαρακατσάνικη, Άργους, Κύμης, Ζακύνθου, Φλώρινας, Αγρινίου. Αίγες: Εγχώρια (Βλάχικη), Σκοπέλου. Ίπποι: Σκύρου, Πηνείας, Μεσσαρά Κρήτης, Θεσσαλίας, Πίνδου. Ουσιαστικά, οι φορείς που μετέχουν στο πρόγραμμα επιδοτούνται για τις εξής Δράσεις: Τήρηση στοιχείων γενεαλογίας και ελέγχου αποδόσεων των ζώων (ποσοτικός και ποιοτικός έλεγχος), ενημέρωση και παροχή συμβουλών για τη διάδοση του κατάλληλου για την κάθε περιοχή ζωικού αναπαραγωγικού υλικού. Το ύψος της ενίσχυσης ποικίλει, ανάλογα με την κατά περίπτωση Δράση ανεξέλεγκτα, χωρίς καμία επιστημονική κατεύθυνση και έλεγχο, ακόμα και σε διασταυρώσεις ξένων και εγχώριων ζώων, προσδοκώντας ότι έτσι θα κάνει πιο κερδοφόρα τη μονάδα του. Οι κίνδυνοι που εγκυμονεί η έκταση του φαινομένου είναι μεγάλοι, όχι

15 Σάββατο 8 Ιουνίου 2013 κτηνοτροφία 15 εισαγόμενα ζώα; Τα εισαγόμενα ζώα σε αρκετές περιπτώσεις απειλούν με αφανισμό παραδοσιακές εγχώριες φυλές, οι οποίες παράγουν προϊόντα ιδιαίτερα ποιοτικά μόνο διότι απειλούνται με αφανισμό παραδοσιακές φυλές που παράγουν ιδιαίτερα ποιοτικά προϊόντα, αλλά και διότι εξαιτίας αυτής της πρακτικής είναι ορατός και ο κίνδυνος για τα ελληνικά ΠΟΠ κτηνοτροφικά προϊόντα, όπως η φέτα. Ιδιαίτερα για το αναγνωρισμένο διεθνώς αυτό ελληνικό προϊόν, η Ελλάδα βρίσκεται συχνά πλέον κατηγορούμενη από άλλες χώρες με την αιτιολογία ότι παραπλανά το ευρωπαϊκό καταναλωτικό κοινό, καθώς η πρώτη ύλη που χρησιμοποιείται για την παρασκευή φέτας έχει αλλάξει σε μεγάλο ποσοστό τα τελευταία χρόνια, παραβιάζοντας την απόφαση του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου που αναφέρει ρητά ότι το γάλα που χρησιμοποιείται πρέπει να προέρχεται από τοπικές φυλές προβάτων και αιγών. Οι αρμόδιες υπηρεσίες του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων προσπαθούν να αντιμετωπίσουν το πρόβλημα, στο βαθμό πάντα που έχουν δυνατότητα παρέμβασης στην αγορά. Σε αυτή την κατεύθυνση είναι σε εξέλιξη και δύο προγράμματα επιδότησης, στο πλαίσιο του «Αλέξανδρος Μπαλτατζής» , τα οποία έχουν ως στόχο αφενός τη γενετική βελτίωση των εγχώριων φυλών και αφετέρου τη διατήρηση αυτόχθονων φυλών που απειλούνται με αφανισμό. Ενημέρωση Παράλληλα, όπως τόνισε στην «Παραγωγή» ο κ. Χρήστος Γούλας, προϊστάμενος του Τμήματος Γενετικής Βελτίωσης Αιγοπροβάτων της Διεύθυνσης Εισροών Ζωϊκής Παραγωγής του ΥΠΑΑΤ, «από την υπηρεσία μας γίνεται κάθε προσπάθεια σωστής ενημέρωσης του κοινού και στήριξης των αυτόχθονων φυλών». Όπως μας εξήγησε ο κ. Γούλας, το κατά πόσο παραγωγικό είναι ένα ζώο είναι κάτι σχετικό και εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Στην Ελλάδα υπάρχουν φυλές προβάτων που παράγουν προϊόντα πολύ εκλεκτής ποιότητας, τέτοια που οι ξενικές δεν μπορούν να παράγουν, ακόμα και με ιδανικές συνθήκες εκτροφής. Κάποιες από τις ελληνικές φυλές δεν υστερούν σε τίποτα των ξενικών φυλών, ακόμα και στη γαλακτοπαραγωγή τους. Σύμφωνα με στοιχεία της αγοράς, ανάλογα με την περίοδο, την ηλικία και τα χαρακτηριστικά του ζώου, η μέση τιμή αγοράς εισαγόμενου ζώου από τη Γαλλία ανέρχεται σε περισσότερα από 400 ευρώ, με την υπόσχεση ότι η απόδοσή του θα φτάσει περίπου τα 500 κιλά γάλα. Την ίδια ώρα, η τιμή για ένα αντίστοιχο ελληνικό πιστοποιημένο εγχώριο ζώο ανέρχεται σε περίπου 200 ευρώ, με απόδοση περίπου κιλά γάλα. Ωστόσο, όπως μας εκμυστηρεύονται εκπρόσωποι του κλάδου, η πραγματική μέση παραγωγή γάλακτος των ξένων φυλών, σε καμία περίπτωση δεν συμφωνεί με τα νούμερα που διαδίδονται σκόπιμα προς τους κτηνοτρόφους. Εξάλλου, τα εισαγόμενα πρόβατα εκτρέφονται, ως επί το πλείστον, σε κλειστούς χώρους με εντατικά συστήματα διατροφής και περιποίησης, χωρίς βόσκηση, με προϊόντα των οποίων οι συνθήκες εκτροφής προφανώς δεν επιτρέπουν να είναι υψηλής ποιότητας και τα οποία παράγονται με υψηλό κόστος. Επιπρόσθετα, την προώθησή τους στην αγορά δε συνοδεύουν συνήθως τα απαραίτητα πιστοποιητικά, γεγονός που κάνει και την ποιότητά τους εξαρχής αμφίβολη. Από την πλευρά τους, οι πιστοποιημένες εγχώριες φυλές αιγοπροβάτων είναι προσαρμοσμένες γενετικά στο φυσικό περιβάλλον, μπορούν να αξιοποιήσουν καλύτερα τα ελληνικά βοσκοτόπια και ως εκ τούτου έχουν χαμηλότερο κόστος παραγωγής και ποιοτικότερα χαρακτηριστικά, στις περισσότερες των περιπτώσεων. Βασικές ελληνικές φυλές αιγοπροβάτων Στη χώρα μας εκτρέφονται σήμερα περίπου 23 φυλές προβάτων, κυρίως γαλακτοπαραγωγικού τύπου. Χαρακτηριστικές περιπτώσεις είναι οι εξής: Ζακύνθου: Εκτρέφεται παραδοσιακά και παράγει προϊόντα σχεδόν βιολογικά. Είναι μεγαλόσωμη με λευκό χρωματισμό και με υψηλές αποδόσεις, με τη μέση γαλακτοπαραγωγή να ανέρχεται σε 232 λίτρα γάλακτος. Άρτας: (Φριζάρτα): Εκτρέφεται στο πεδινό τμήμα του Νομού Άρτας και δημιουργήθηκε πριν από περίπου 40 χρόνια, με διασταυρώσεις διαφόρων εγχώριων προβάτων και κριών Ανατολικής Φρισλανδίας. Είναι λευκού χρωματισμού, ενώ το κεφάλι, η κάτω τραχηλική χώρα, η κάτω κοιλιακή χώρα και άκρα δεν καλύπτονται από μαλλί. Είναι ομοιόμαλλο, λεπτόουρο, μεγαλόσωμο, με ψηλά και χοντρά άκρα, μέσης γαλακτοπαραγωγής 240 λίτρα. Άργους: Εκτρέφεται με παραδοσιακό τρόπο, είναι μεγαλόσωμη, πλατύουρη, αναμικτόμαλλη, με λευκό χρωματισμό και μαύρη κεφαλή. Παράγει σε κάθε γαλακτική περίοδο, περισσότερο από 150 λίτρα γάλακτος σε μέτριες συνθήκες βόσκησης και διατροφής. Λέσβου: Ανήκει στα ημιπαχύουρα αναμικτόμαλλα πρόβατα. Εκτρέφεται συνήθως ως ποιμενικό, κυρίως σε Λέσβο και Λήμνο, αλλά και σε Μακεδονία, Θράκη, Αττική κ.α. Φημίζεται για τη γαλακτοπαραγωγική του ικανότητα, ακόμα και σε πολύ δύσκολες συνθήκες περιβάλλοντος. Είναι φυλή μέσης σωματικής ανάπτυξης. Η γαλακτοπαραγωγή διαφέρει σημαντικά από ποίμνιο σε ποίμνιο και σε όχι πολύ καλές συνθήκες η μέση απόδοση γάλακτος κυμαίνεται από λίτρα. Το 85%-90% του παραγόμενου γάλακτος μετατρέπεται σε φέτα, λαδοτύρι, κασέρι και γραβιέρα. Καραγκούνικο: Είναι το πολυπληθέστερο αμιγές πρόβατο της χώρας μας. Εκτρέφεται κυρίως στη Θεσσαλία. Είναι μεγαλόσωμο με διάφορους χρωματισμούς, αναμικτόμαλλο, σφριγηλό, που μπορεί με καλές συνθήκες εκτροφής να γίνει ιδιαίτερα παραγωγικό. Δίνει κατά μέσο όρο κοντά στα 200 λίτρα (έχει δυνατότητες και για πολύ περισσότερο) γάλακτος σε μια γαλακτική περίοδο και είναι ανθεκτικό σε ακραίες θερμοκρασίες, μαστίτιδες και πυροπλάσμωση. Κεφαλληνίας: Εκτρέφεται στην Κεφαλονιά, δίνει μέση γαλακτοπαραγωγή 177 λίτρα, είναι πρόβατο μετρίου μεγέθους, αναμικτόμαλλο, με λευκό χρωματισμό στο σώμα και κόκκινη κεφαλή. Τα προϊόντα του είναι εκλεκτής ποιότητας, εξαιτίας των ποικίλων αγρίων φυτών, αρωματικών και μη, που βρίσκονται στα βοσκοτόπια. Σφακίων: Εκτρέφεται στο δυτικό τμήμα της Κρήτης, κυρίως στο Νομό Χανίων. Είναι σχετικά μικρόσωμο, λεπτόουρο. Λευκό με μαύρες κηλίδες στα μάτια και τα άκρα. Η γαλακτοπαραγωγή του ανέρχεται σε περίπου 150 λίτρα, ενώ αρσενικά της φυλής χρησιμοποιήθηκαν με επιτυχία σε προγράμματα αναβάθμισης ποιμνίων σε όλο το νησί. Χίου: Εκτρέφεται σε πολλές περιοχές της χώρας, οι οποίες έχουν χαμηλή σχετική υγρασία και παραθαλάσσιο κλίμα. Είναι λευκή με μεγάλες μαύρες κηλίδες στο πρόσωπο και στα γόνατα των ποδιών, ομοιόμαλλη, μεγαλόσωμη, ημιπλατύουρη, παράγει κατά μέσο όρο περισσότερο από 250 λίτρα γάλακτος. Δεν είναι δεκτικό σε μηχανική άμελξη.

16 16 το θέμα Σάββατο 8 Ιουνίου 2013 ΚΑΜΙΑ ΕΞΑΙΡΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ ΑΓΡΟΤΕΣ ΤΕΛΟΣ ΣΤΟ ΑΦΟΡΟΛΟΓΗΤΟ Αγροτεμάχια: 1 ευρώ/στρέμμα κατ ελάχιστον Χωρίς αφορολόγητο και εξαιρέσεις σχεδιάζεται ο Ενιαίος Φόρος Ακινήτων (ΕΦΑ) που θα επιβάλλεται από το 2014 και κάθε χρόνο στα αγροτεμάχια και τις κατοικίες. Της ΝΑΤΑΣΑΣ ΑΔΑΜΟΠΟΥΛΟΥ (adamopoulou@paragogi.net) Το σχέδιο του υπουργείου Οικονομικών για το νέο ενιαίο φόρο της ακίνητης περιουσίας προβλέπει φορολόγηση με βάση το στρέμμα για αγροτεμάχια, βοσκοτόπια και αγρούς, και με βάση το τετραγωνικό μέτρο για τα αστικά ακίνητα, αποκλείοντας την ύπαρξη αφορολογήτου ορίου. Υπό τη στενή παρακολούθηση της τρόικας και με βασικό γνώμονα τον περιορισμό των αποκλίσεων από τα προβλεπόμενά έσοδα από τα ακίνητα (3,17 δισ. ευρώ από το φόρο ακινήτων το 2014) οι προτάσεις του υπουργείου, που κατατέθηκαν την περασμένη Τετάρτη, είναι πλήρως διαφοροποιημένες σε σχέση με τις προτάσεις που είχαν υποβάλει τους τελευταίους μήνες οι εκπρόσωποι των τριών κομμάτων της κυβέρνησης. Μάλιστα, το υπουργείο χαρακτήρισε τις προτάσεις που έχουν καταθέσει τα κόμματα «δημοσιονομικά υπερτιμημένες», ενώ στελέχη του υπουργείου υποστήριξαν ότι με τις εξαιρέσεις που προτείνονταν για τους κατ επάγγελμα αγρότες, δεν «έβγαινε» ο λογαριασμός, δεδομένου ότι δημιουργούνταν «τρύπα» στα αναμενόμενα έσοδα που θα ξεπερνούσε τα 300 εκατ. ευρώ. Πιέσεις Με την τρόικα στελέχη της οποίας βρίσκονται ήδη στην Αθήνα να αναμένει τις βασικές προτάσεις του νομοσχεδίου και τις δημοσιονομικές πιέσεις που δέχεται η κυβέρνηση, τελικά «παραβιάστηκαν» όλες οι «κόκκινες γραμμές» που έθετε εδώ και μήνες η Διακομματική Επιτροπή. Το σχέδιο, το οποίο τελικά φαίνεται ότι θα ψηφιστεί, προκρίνει την επιβολή ΕΦΑ χωρίς καμία εξαίρεση και από το πρώτο ευρώ αξίας των ακινήτων, τουλάχιστον για το Σύμφωνα με στελέχη του υπουργείου, τυχόν βελτιώσεις, εξαιρέσεις και ελαφρύνσεις θα μετατεθούν για το 2015 και Για τα εκτός σχεδίου οικόπεδα και τα αγροτεμάχια που βρίσκονται κοντά σε οικιστικές ή τουριστικές περιοχές υπολογίζεται ότι ο φόρος θα είναι κατ ελάχιστον 25 ευρώ ανά στρέμμα μετά, αφού θα έχει καταγραφεί πρώτα πλήρως η ακίνητη ιδιοκτησία και θα έχει υπολογιστεί επακριβώς η αξίας της, με βάση τις νέες αντικειμενικές τιμές που θα ισχύσουν από το Άλλωστε η νέα κλίμακα των αντικειμενικών αξιών, η οποία αναμένεται παράλληλα με τον ΕΦΑ, θα αποτελέσει «κλειδί» για τα έσοδα από τη φορολόγηση της ακίνητης περιουσίας, καθώς, όπως σημειώνουν από το υπουργείο, δεν θα αυξομειώνονται πλέον οι συντελεστές φορολόγησης «στα τυφλά», οπότε δεν θα χάνονται έσοδα του Δημοσίου και δεν θα επιβαρύνονται υπέρμετρα μικρές και απρόσοδες ιδιοκτησίες. Για τις οριστικές αποφάσεις ορίστηκε νέα συνάντηση μεταξύ του υπουργού Οικονομικών Γιάννη Στουρνάρα και της Διακομματικής Επιτροπής. Στόχος είναι οι τελικές αποφάσεις να ληφθούν έως το τέλος Ιουνίου, ωστόσο μέλη της Επιτροπής δεν απέκλειαν να ζητηθεί και νέα παράταση από την τρόικα. Το σχέδιο Η πρόταση του υπουργείου προβλέπει τη φορολόγηση όλων ανεξαιρέτως των αστικών ακινήτων και των αγροτεμαχίων που ανήκουν σε φυσικά και νομικά πρόσωπα. Ο ΕΦΑ θα επιβληθεί χωρίς αφορολόγητο όριο και θα βαρύνει ακόμη και απρόσοδα ακίνητα. Η εφαρμογή αφορολογήτου Τι θα ισχύσει για τα αστικά ακίνητα ορίου ευρώ, σύμφωνα με το υπουργείο Οικονομικών, θα μείωνε κατά 40% ή κατά τους ιδιοκτήτες αστικών ακινήτων που θα κατέβαλλαν τον φόρο. Στα εντός σχεδίου ακίνητα και οικόπεδα θα επιβάλλεται από την φόρος με βάση τον αριθμό των τετραγωνικών μέτρων κι όχι με βάση την αξία των συγκεκριμένων ακινήτων. Ο φόρος θα ξεκινά από 1 ευρώ ανά τετραγωνικό και θα αυξάνεται ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του ακινήτου, όπως ο συντελεστής εμπορικότητας, η τοποθεσία (παραθαλάσσια, επί εθνικών οδών κ.λπ.), ο όροφος, η ύπαρξη πρόσοψης κ.ά. Έτσι, για ένα σπίτι 80 τ.μ. ο φόρος θεωρητικά ξεκινά από 80 ευρώ, αλλά στην πράξη θα κυμαίνεται για τους περισσότερους ιδιοκτήτες από ευρώ. Ο τελικός συντελεστής, που θα διαπιστώνεται ότι αντιστοιχεί στα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά γνωρίσματα κάθε ακινήτου, θα πολλαπλασιάζεται στη συνέχεια με τον αριθμό των τετραγωνικών μέτρων της επιφάνειάς του και έτσι θα προκύπτει ο τελικός φόρος. Ουσιαστικά, με βάση την πρόταση της ηγεσίας του υπουργείου Οικονομικών, ο νέος Ενιαίος Φόρος Ακινήτων (ΕΦΑ) θα είναι μια παραλλαγή του γνωστού σε όλους μας «χαρατσιού». Η φιλοσοφία της πρότασης ευνοεί όσους έχουν ένα Για τις αγροτικές εκτάσεις προτείνεται φόρος από 1 έως 2 ευρώ ανά στρέμμα εφόσον ανήκουν σε κατ επάγγελμα αγρότες και 4 έως 5 ευρώ ανά στρέμμα εφόσον οι ιδιοκτήτες τους ασκούν άλλο επάγγελμα Αγροτεμάχια Σε ό,τι αφορά τα αγροτεμάχια, η πρόταση του υπουργείου όπως παρουσιάστηκε στους εκπροσώπους της Διακομματικής είναι σύνθετη, καθώς πέρα από την ειδική μεταχείριση των κατ επάγγελμα αγροτών, υπάρχουν διαφοροποιήσεις αναλόγως π.χ., την έκταση και την τοποθεσία του αγροτεμαχίου. Αναλυτικά, σύμφωνα με την πρόταση του υπουργείου Οικονομικών, τα αγροτεμάχια θα φορολογηθούν με βάση το στρέμμα και ο φόρος θα βαρύνει και τους κατ επάγγελμα αγρότες. Ο φόρος θα ξεκινά από 1 ευρώ ανά στρέμμα και θα κλιμακώνεται έως τα 25 ευρώ. Σύμφωνα με τα διαθέσιμα στοιχεία, υπολογίζεται ότι οι κατ επάγγελμα αγρότες είναι περίπου και οι εξ αυτών κατέχουν έως και 50 στρέμματα. Γι αυτούς θα ισχύσει ο παραπάνω τρόπος υπολογισμού του φόρου, καθώς σύμφωνα με πληροφορίες θα ισχύσουν συντελεστές απομείωσης για τις μεγαλύτερες καλλιεργούμενες εκτάσεις, ενώ διαφορετικοί συντελεστές θα ισχύσουν και στη περίπτωση που δεν καλλιεργούνται τα αγροτεμάχια από τους ίδιους τους αγρότες αλλά εκμισθώνονται. Όσον αφορά δε τους υπόλοιπους ιδιοκτήτες αγροτεμαχίων, θα ισχύουν όλα τα παραπάνω αλλά με συντελεστή 2, κάτι που σημαίνει ότι θα κληθούν να πληρώσουν το αστικό ακίνητο που ήδη επιβαρύνεται με το «χαράτσι», αφού θα πληρώσουν αναλογικά λιγότερο φόρο, αλλά οδηγεί σε μεγάλες επιβαρύνσεις φορολογούμενους που κατέχουν περισσότερα ακίνητα ή οικόπεδα και κατοικίες σε ακριβές εντός κι εκτός σχεδίου περιοχές. Είναι ενδεικτικό πως τα εκτός σχεδίου οικοδομημένα ακίνητα σε Αττική, Θεσσαλονίκη, σε

17 Σάββατο 8 Ιουνίου 2013 επιχειρήσεις 17 ο φόρος διπλάσιο φόρο σε σχέση με τους κατ επάγγελμα αγρότες. Ωστόσο, το ποσό θα κλιμακώνεται και θα προσαυξάνεται με βάση 33 κριτήρια υπολογισμού της αξίας του, όπως είναι η γεωγραφική θέση, αν είναι καλλιεργούμενο ή μισθωμένο, η απόσταση από τη θάλασσα, η χρήση του ακινήτου (καλλιέργεια, είδος προϊόντος κ.λπ.), αν πρόκειται για αρδευόμενη έκταση, χέρσα ή μονοετούς καλλιέργειας, αν το οικόπεδο βρίσκεται σε πεδινή ή ορεινή ζώνη, ενώ οι αξίες θα εκτινάσσονται «στα ύψη» για όσα αγροτεμάχια έχουν οικοπεδική αξία. ΑΓΡΟΤΕΜΑΧΙΑ 8 Επιβολή φόρου ανά στρέμμα ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του αγροτεμαχίου (γεωγραφική θέση, χέρσο ή μη, καλλιεργούμενο κ.ά.) 8 Θα ξεκινά από 1 ή 2 ευρώ/στρέμμα 8 Θα ξεπερνά τα 30 ευρώ/στρέμμα νησιωτικές περιοχές και σε περιοχές μεγάλης εμπορικής αξίας θα επιβαρυνθούν περισσότερο. Με βάση τους σχεδιασμούς του υπουργείου, ο ΕΦΑ πρέπει να αποφέρει 3,17 δισ. ευρώ, εκ των οποίων 1,7 δισ. ευρώ από τα αστικά ακίνητα, 800 εκατ. ευρώ από τα αγροτεμάχια και τα υπόλοιπα από τα ακίνητα που κατέχουν οι επιχειρήσεις και η Εκκλησία. ΕΝΤΟΣ ΣΧΕΔΙΟΥ ΑΚΙΝΗΤΑ Στο κενό οι προτάσεις Σε ό,τι αφορά την πρόταση της Διακομματικής για εξαίρεση από το φόρο των κατ επάγγελμα αγροτών, στελέχη του υπουργείου Οικονομικών υποστηρίζουν ότι οι εκτιμήσεις για το κόστος της φοροαπαλλαγής αυτής δεν είναι δυνατόν να σταθμιστούν, διότι «κατ επάγγελμα αγρότες» δεν μπορεί να θεωρούνται μόνο οι επιδοτούμενοι από τον ΟΠΕΚΕΠΕ. Την ίδια ώρα, όπως τονίζουν, οι προς εξαίρεση εκτάσεις παραμένουν αχαρτογράφητες και οποιαδήποτε πρόβλεψη είσπραξης ή απώλειας εσόδων από τον ΕΦΑ είναι παρακινδυνευμένη, στο σύνολο των προσδοκώμενων εσόδων. Η κυβέρνηση υπολογίζει σε πάνω από 300 εκατ. ευρώ τη «μαύρη τρύπα» που ανοίγει, αλλά φοβάται μήπως αποδειχθεί μεγαλύτερη, τινάζοντας στον αέρα όλο το σχεδιασμό. Εξαιρέσεις Οι ευπαθείς ομάδες, που σήμερα εξαιρούνται από το Έκτακτο Ειδικό Τέλος Ακινήτων, θα συνεχίσουν να εξαιρούνται και από τον ΕΦΑ. Σύμφωνα με την πρόταση του υπουργείου Οικονομικών, δεν θα επιβάλλεται Ενιαίος Φόρος σε εντός ή εκτός σχεδίου ακίνητα μακροχρόνια ανέργων με μη διακοπτόμενο χρόνο ανεργίας ίσο ή μεγαλύτερο του 1 έτους ή ανέργων που λαμβάνουν τακτική επιδότηση από τον ΟΑΕΔ ή άλλους φορείς, εφόσον η τιμή ζώνης του ακινήτου δεν υπερβαίνει τις ευρώ, η συνολική αξία της ακίνητης περιουσίας του φορολογουμένου τις ευρώ, το οικογενειακό εισόδημα τις ευρώ και το εμβαδόν του ακινήτου τα 120 τ.μ. 8Ο φόρος θα ξεκινά από 1,8-2 /τ.μ. 8 Θα αυξάνεται με βάση χαρακτηριστικά του ακινήτου, όπως: α) Tιμή ζώνης β)ο όροφος ή αν έχει πρόσοψη γ)ο συντελεστής εμπορικότητας δ) ο εάν είναι μισθωμένο ε)η απόσταση από τη θάλασσα στ)αν βρίσκεται σε τουριστική περιοχή ΘΕΤΙΚΑ ΜΗΝΥΜΑΤΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΓΧΩΡΙΑ ΑΓΟΡΑ ΓΑΛΑΚΤΟΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑΣ Κρι-Κρι: Υψηλά ο πήχης παρά την κρίση! Θετικά μηνύματα εξέπεμψαν στην εγχώρια αγορά γαλακτοβιομηχανίας τα οικονομικά αποτελέσματα της εισηγμένης στο Χρηματιστήριο Αθηνών εταιρείας Κρι-Κρι, για το πρώτο τρίμηνο χρήσης, την ώρα που μικροεπιχειρήσεις του κλάδου εξακολουθούν να δέχονται ισχυρές πιέσεις λόγω της επιδεινούμενης κρίσης. Της ΒΟΥΛΑΣ ΜΑΛΑΙΝΟΥ (malainou@paragogi.net) Οπως και πέρυσι, έτσι και φέτος, η βορειοελλαδίτικη βιομηχανία γάλακτος κάνει τη διαφορά, ανακοινώνοντας αυξημένα κέρδη και τζίρο, αποδεικνύοντας ότι η εξαγωγική δραστηριότητα και τα στοχευμένα deals συμβάλλουν αποτελεσματικά στην επιτυχημένη πορεία μιας επιχείρησης. Συγκεκριμένα, ο ενοποιημένος κύκλος εργασιών ανήλθε σε χιλ. ευρώ έναντι χιλ. ευρώ το αντίστοιχο χρονικό διάστημα του περασμένου έτους, σημειώνοντας αύξηση της τάξεως του 19,3%. Τα λειτουργικά κέρδη (EBITDA) διαμορφώθηκαν στα 922 χιλ. ευρώ στο πρώτο τρίμηνο του τρέχοντος έτους, έναντι 776 χιλ. ευρώ στο αντίστοιχο τρίμηνο του Παράλληλα, τα κέρδη προ φόρων έφτασαν τα 397 χιλ. ευρώ από 142 χιλ. ευρώ. Τέλος, τα καθαρά κέρδη μετά από φόρους, που αντιστοιχούν στους ιδιοκτήτες της μητρικής, ανήλθαν σε 234 χιλ. ευρώ στο πρώτο τρίμηνο του 2013, έναντι 200 χιλ. ευρώ της αντίστοιχης προηγούμενης περιόδου. Σημειώνεται ότι η εταιρεία KRIKRI DOO KUMANOVO, που είχε ενσωματωθεί στις ενοποιημένες οικονομικές καταστάσεις στην αντίστοιχη περίοδο της προηγούμενης χρήσης (1/1-31/3/12), δεν ενσωματώνεται στις ενοποιημένες οικονομικές καταστάσεις στην τρέχουσα περίοδο, λόγω πώλησης της συμμετοχής της από την εταιρεία, στις 26/11/12. Σε εταιρικό επίπεδο, τα κέρδη προ φόρων της Κρι-Κρι διαμορφώθηκαν στα επίπεδα των 403 χιλ. ευρώ από 305 χιλ. ευρώ το Στον κλάδο των γαλακτοκομικών, η Κρι-Κρι πέτυχε ενίσχυση των πωλήσεων κατά 26% σε χιλ. ευρώ από χιλ. ευρώ το 2012, με ισχυρή άνοδο της λειτουργικής κερδοφορίας. Στον κλάδο του παγωτού, όπου το πρώτο τρίμηνο δεν είναι αντιπροσωπευτικό των ετήσιων αποτελεσμάτων λόγω της μεγάλης εποχικότητας, οι πωλήσεις υποχώρησαν κατά 5%, σε χιλ. ευρώ από χιλ. ευρώ πέρυσι. Οι πωλήσεις του ομίλου στο εξωτερικό άγγιξαν το 22% του ενοποιημένου κύκλου εργασιών. Με το «βλέμμα» στις επενδύσεις και στις εξαγωγές Στελέχη της επιχείρησης, μιλώντας στην «Παραγωγή», επεσήμαναν πως η βορειοελλαδίτικη εισηγμένη έχει δρομολογήσει για την τρέχουσα χρονιά επενδύσεις ύψους 6 εκατ. ευρώ για την αύξηση της παραγωγής σε γιαούρτι, με την τοποθέτηση νέων γραμμών παραγωγής, αλλά και για επέκταση των αποθηκευτικών χώρων. Σημειώνεται ότι το μερίδιο της Κρι-Κρι σε όγκο στην εγχώρια αγορά έχει ξεπεράσει το 10% από το μισό που ήταν πριν από μία διετία, γεγονός που αποδεικνύει την ολοένα και μεγαλύτερη «στροφή» του Έλληνα καταναλωτή στην αγορά ντόπιων προϊόντων. Η διοίκηση της εταιρείας στοχεύει εντός του 2013 να προωθήσει νέα επιχειρηματικά ανοίγματα και σε άλλες αγορές του εξωτερικού, όπως είναι η Αγγλία, εκτός από τη Γερμανία, την Ολλανδία και τη Δανία, όπου Η βορειοελλαδίτικη εισηγμένη έχει δρομολογήσει για την τρέχουσα χρονιά επενδύσεις ύψους 6 εκατ. ευρώ για την αύξηση της παραγωγής σε γιαούρτι ήδη διατηρεί εξαγωγική δραστηριότητα. Επιστροφή στην κερδοφορία για τα παγωτά Δωδώνη Σε κέρδη επέστρεψε το 2012, χάρη σε έκτακτα χρηματοοικονομικά έσοδα, η εταιρεία παραγωγής και διάθεσης παγωτών «Παγωτά Δωδώνη», η οποία ανήκει, μέσω επενδυτικού fund, στον όμιλο της Εθνικής Τράπεζας της Ελλάδος. Σύμφωνα με τον ενοποιημένο ισολογισμό της, τα έσοδα της εταιρείας τον περασμένο χρόνο ήταν 11,77 εκατ. ευρώ, από 13,47 εκατ. ευρώ το 2011, μειωμένα κατά 12,6%. Επίσης, τα μεικτά κέρδη της (4,20 εκατ. ευρώ) μειώθηκαν κατά 46,6%. Ωστόσο, το αποτέλεσμά της προ φόρων, τόκων και αποσβέσεων (EBITDA) ήταν κέρδη 2,94 εκατ. ευρώ, από μόλις 0,07 εκατ. ευρώ έναν χρόνο πριν, ενώ το αποτέλεσμα προ φόρων και τόκων (EBIT) ήταν κέρδη 0,66 εκατ. ευρώ, έναντι ζημιών 2,48 εκατ. ευρώ το Η επιχείρηση, που διευθύνεται από τον κ. Χαράλαμπο Σαββίνο, κατέγραψε ζημίες προ φόρων 0,56 εκατ. ευρώ, έναντι ζημιών 3,47 εκατ. ευρώ το Εν τέλει όμως η χρήση 2012 ήταν κερδοφόρος, αφού μετά το συνυπολογισμό των φόρων και των δικαιωμάτων μειοψηφίας προέκυψαν κέρδη 0,24 εκατ. ευρώ, έναντι ζημιών 2,28 εκατ. ευρώ το Τα αποτελέσματα αυτά ευνοήθηκαν, μεταξύ άλλων, από έκτακτα χρηματοοικονομικά έσοδα, ύψους 1,22 εκατ. ευρώ. Τα ίδια κεφάλαια της επιχείρησης ανέρχονται σε 4,13 εκατ. ευρώ και αντιστοιχούν στο 13,8% του συνόλου των απασχολουμένων κεφαλαίων, ύψους 29,87 εκατ. ευρώ, το 73,6% των οποίων (21,98 εκατ. ευρώ) είναι δανειακά κεφάλαια. Στα τέλη του 2012 η «Παγωτά Δωδώνη», ως όμιλος, απασχολούσε 58 εργαζομένους (56 στα τέλη του 2011).

18 18 ρεπορτάζ Σάββατο 8 Ιουνίου 2013 ΤΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΠΗΓΑΝ ΠΙΣΩ ΤΗΝ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΟΙ ΕΛΠΙΔΕΣ ΓΙΑ ΤΑ ΟΨΙΜΑ Δύσκολη υπόθεση φέτος το κεράσι Δεν ήταν σύμμαχος ο καιρός για τα πρώιμα ελληνικά κεράσια φέτος. Ωστόσο, οι όψιμες ποικιλίες δίνουν καλά δείγματα. Της AΝΝΑΣ ΑΡΑΜΠΑΤΖH (arampatzi@paragogi.net) Στο Νομό Λάρισας και συγκεκριμένα στον Τύρναβο, το κεράσι είχε δυναμική, αλλά οι τιμές ήταν χαμηλές. Ο κ. Βαγγέλης Χαλούλης, πρόεδρος της Tirnavos Fruit, σημειώνει πως η ζήτηση από το εξωτερικό ήταν καλή, αλλά οι τιμές ήταν μειωμένες. Όσο για την ποσότητα, ναι μεν είναι μεγάλη, είναι δε μικρόκαρπα τα κεράσια. Την τιμή παραγωγού τη «βλέπει» στα 1,70 με 1,80 ευρώ ανά κιλό. Διπλό ήταν το χτύπημα φέτος για το ελληνικό κεράσι, κυρίως για τις πιο πρώιμες ποικιλίες. Η υπερβολική ζέστη πέρσι το καλοκαίρι έφερε μικροκαρπία και «δίδυμο κεράσι». Όπως εξηγεί στην «Παραγωγή» ο κ. Κωνσταντίνος Καζαντζής, γεωπόνος-τεχνολόγος του Ινστιτούτου Φυλλοβόλων Δέντρων, «το δίδυμο κεράσι είναι τα διπλά κεράσια, που είναι μη εμπορεύσιμα, όταν ο ένας καρπός είναι ατροφικός. Το φαινόμενο αυτό παρουσιάστηκε σε ορισμένες ποικιλίες σε ποσοστό ακόμα και 90%, ενώ το εντυπωσιακό είναι ότι χτύπησε κι άλλες που δεν το εμφάνιζαν». Σύμφωνα με τον ίδιο, οι πρώιμες και οι μεσο-όψιμες ποικιλίες χτυπήθηκαν πολύ, αλλά οι όψιμες θα πάνε καλύτερα από πλευράς ποιότητας. Στα Κερασοχώρια της Πέλλας, τα πεδινά είχαν μεγαλύτερο πρόβλημα από τα ορεινά χωριά, αλλά σταδιακά η κατάσταση θα βελτιώνεται. Ο κ. Καζαντζής εκτιμά ότι οι τιμές ξεκίνησαν χαμηλά και θα πάνε χαμηλότερα. Όσο για τη μέση σταθμισμένη ετήσια τιμή παραγωγού, αυτή μπορεί να υποχωρήσει κάτω από το 1,5 ευρώ ανά κιλό, όπου είναι συνήθως. Οι παραγωγοί Στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Κοινότητας (ΑΣΚ) Φλαμουριά, στην περιοχή της Έδεσσας, ξεκίνησαν πριν από τρεις μέρες περίπου να μαζεύουν όψιμες ποικιλίες. Η παραγωγή φέτος είναι μεγάλη, αλλά τα κεράσια μικρόκαρπα. Σύμφωνα με τον πρόεδρο του συνεταιρισμού, Δημήτρη Τσίτση, θα είναι πιο πάνω σε τονάζ, όπου πέρσι έφτασαν τους 120 τόνους. Φέτος οι εκτιμήσεις τους φτάνουν τους τόνους, αν και η τιμή θα είναι χαμηλότερη από την περασμένη χρονιά. Στο Συνεταιρισμό του Αγίου Λουκά, που είναι στη Ράχη Πιερίας, νοτιοδυτικά της Κατερίνης, ανάμεσα στον Όλυμπο και τα Πιέρια, η χρονιά θεωρείται καλή. Ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού, Δημήτρης Ντούρος, σημειώνει πως οι ποσότητες φέτος είναι μέτριες -με 330 τόνους πρώιμα κεράσια-, ενώ οι τιμές κινήθηκαν σε Αν και αμφιλεγόμενη η χρονιά για τους καλλιεργητές κερασιάς, υπάρχουν προοπτικές για τα επόμενα έτη ικανοποιητικά επίπεδα, με δεδομένο ότι το 90% της παραγωγής τους πηγαίνει στο εξωτερικό. «Είχαμε ένα μικρό πρόβλημα με τον αέρα, αλλά και με την ακαρπία, αλλά στις τιμές υπάρχει μια σταθερότητα», σημειώνει ο κ. Ντούρος. Δύσκολη χρονιά και στην Ισπανία Σχεδόν καταστροφικές ήταν για την ισπανική παραγωγή κερασιού οι έντονες καταιγίδες του Μαΐου. Οι πρώιμες ποικιλίες δέχθηκαν μεγάλο πλήγμα. Η φετινή παραγωγή αποτιμάται στα 5 εκατ. κιλά, εκ των οποίων το 50% ήταν στο στάδιο της ωρίμανσης, όταν εμφανίστηκαν τα έντονα καιρικά φαινόμενα. Οι καταιγίδες χτύπησαν κυρίως τις περιοχές Alicante, l'alcoià, El Comtat και la Marina Alta, οι οποίες συνήθως έχουν και τη μεγαλύτερη παραγωγή. Οι παραγωγοί πυρηνόκαρπων και οι εξαγωγείς περιμένουν πώς και πώς να καλυτερέψει ο καιρός στην κεντρική και τη βόρεια Ευρώπη, για να τονωθεί η κατανάλωση. Οι βροχές σε πολλές περιοχές έχουν οδηγήσει σε ελλείψεις και προβλήματα ποιότητας. Μέχρι τώρα, ορισμένες εκτιμήσεις κάνουν λόγο για μείωση πωλήσεων κερασιών κατά 30% σε σχέση με πέρσι, κυρίως λόγω του σκασίματος των καρπών που προκάλεσαν οι βροχές. Στην Ελλάδα υπάρχουν προοπτικές Ηκερασιά καλλιεργείται για εμπορικούς σκοπούς σε 40 χώρες της γης, κυρίως όμως στο Βόρειο Ημισφαίριο και ιδιαίτερα στην Ευρώπη, που θεωρείται η Ήπειρος του κερασιού. Η παγκόσμια παραγωγή κερασιών την τελευταία δεκαετία, με βάση τα στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Τροφίμων F.A.O., κυμαινόταν από έως τόνους περίπου. Η αντίστοιχη παραγωγή, την ίδια περίοδο, στις χώρες της Ε.Ε. κυμαινόταν από έως τόνους περίπου. H ετήσια παραγωγή κερασιών στην Ελλάδα κυμαίνεται από τόνους, με το 80% αυτής στην περιοχή της Μακεδονίας. Συγκεκριμένα, το 70% προέρχεται από τους Νομούς Ημαθίας και Πέλλας. Υπολογίζεται ότι η καλλιέργεια κερασιών σε όλη τη χώρα ξεπερνά τα στρέμματα, με τη μέση απόδοση ανά στρέμμα να κυμαίνεται από 400 κιλά έως και 650 κιλά. Η μέση ετήσια σταθμισμένη τιμή παραγωγού υπολογίζεται στα 1,5 ευρώ/κιλό, ενώ η μέση τιμή πώλησης των ελληνικών φθάνει στα 1,83 ευρώ/κιλό και των εισαγόμενων στα 2,49 ευρώ/κιλό. «Αν και είμαστε οι πρωιμότεροι στην Ε.Ε. δεν εξάγουμε ούτε το 10% της παραγωγής μας», σημειώνει ο κ. Καζαντζής. Από συνομιλίες που είχε με φυτωριούχους, ο ίδιος αποκόμισε πως η αύξηση των πωλήσεων νεαρών δενδρυλλίων κερασιάς φέτος ήταν τρομακτική. «Γενικά, έχουμε μια σταθερή άνοδο της καλλιέργειας στην Ελλάδα, σε αντίθεση με την Ε.Ε. που παρουσιάζει κάθοδο», τονίζει ο ίδιος. Εκτιμά δε, πως στα επόμενα χρόνια αρκετές χώρες θα απομακρυνθούν από την κερασοκαλλιέργεια, ανοίγοντας χώρο στην αγορά για την Ελλάδα.

19 Σάββατο 8 Ιουνίου 2013 ειδήσεις 19 ΠΣΕ: Ενεργοποιείται το Πρόγραμμα «1+1=Περισσότερη Εξωστρέφεια» με ειδικές εκπτώσεις Ενεργοποιείται το Πρόγραμμα «1+1=Περισσότερη Εξωστρέφεια», που προβλέπει ειδικές εκπτώσεις 27,6% στις ετήσιες συνδρομές των μελών του Πανελληνίου Συνδέσμου Εξαγωγέων (ΠΣΕ) όταν προσκαλέσουν για εγγραφή στο Μητρώο Εξαγωγέων του ΠΣΕ, άλλες υφιστάμενες ή νεοφυείς επιχειρήσεις που θέλουν να αποκτήσουν διεθνοποιημένο προσανατολισμό. Παράλληλα, τα νέα μέλη που θα εγγραφούν στο μητρώο εξαγωγέων αποκτούν μια σειρά προνομίων. Το Πρόγραμμα «1+1» του ΠΣΕ, για νέες αιτήσεις θα είναι ανοιχτό έως 31 Ιουλίου Η ειδική έκπτωση 27,6% επί της ετήσιας συνδρομής στα υπάρχοντα μέλη του Συνδέσμου αποτελεί έμμεση επιβράβευση στη συμβολή τους για την επίτευξη του ιστορικού ρεκόρ εξωστρέφειας το 2012, οπότε και η αξία των ελληνικών εξαγωγών ξεπέρασε τα 27,6 δισ. ευρώ. Όπως τόνισε η πρόεδρος του ΠΣΕ Χριστίνα Σακελλαρίδη «η εξωστρέφεια της ελληνικής οικονομίας, είναι υπόθεση όλων μας. Ενισχύοντας τη δικτύωση μεταξύ των εξωστρεφών επιχειρήσεων της χώρας, πολλαπλασιάζονται οι δυνατότητες επιτυχούς διείσδυσης σε νέες αγορές και ενισχύεται η δυναμική των εξαγωγών. Παράλληλα, όμως, ενισχύεται η φωνή του κάθε Έλληνα εξαγωγέα. Συμμετέχοντας ενεργά στις δράσεις του ΠΣΕ, εμείς οι Έλληνες εξαγωγείς, στηρίζουμε την εξωστρεφή επιχειρηματικότητα». Τα νέα μέλη που θα εγγραφούν στο Μητρώο του ΠΣΕ, αποκτούν μία σειρά από προνόμια και υποστήριξη συμμετοχής: 3 Σε επιδοτούμενες δράσεις του ΕΣΠΑ και κοινοτικών προγραμμάτων προώθησης-προβολής και εκπαίδευσης-κατάρτισης, όπως το πρόγραμμα «Εξωστρέφεια-Ανταγωνιστικότητα των Επιχειρήσεων», «Κατάρτιση σε Θέματα Εξωστρέφειας: Διεθνές εμπόριο και εξαγωγές στην πράξη» ή τα ΤΟΠΣΑ. 3Σε δράσεις του ΠΣΕ, όπως συμμετοχή σε διεθνείς εκθέσεις και επιχειρηματικές αποστολές. - Στο πρόγραμμα «GO INTER- NATIONAL», που συνδιοργανώνουν σε συνεργασία με την Eurobank, ο ΠΣΕ, ο ΣΕΒΕ, ο ΣΕΚ και ο ΣΕΒ. 3Στην πλατφόρμα διαδικτυακής προβολής και υποστήριξης: exportgate.gr. 3Στο HELPDESK του ΠΣΕ, την υπηρεσία άμεσης αντιμετώπισης προβλημάτων. 3Στην Υπηρεσία δωρεάν προώθησης - προβολής προϊόντων και δικτύωσης με αγοραστές, μέσα και από τις υπηρεσίες του portal των εξαγωγών (με πάνω από μοναδικούς χρήστες σε Ελλάδα και εξωτερικό). 3 Στην Υπηρεσία δωρεάν δικτύωσης με επιχειρήσεις βοηθητικές προς τις εξαγωγές, όπως μεταφορείς, εταιρείες L- ogistics, εκτελωνιστές, συμβούλους επιχειρήσεων, ειδικούς για νομικά και φορολογικά θέματα (επιστροφές ΦΠΑ), μεταφραστές/διερμηνείς κ.λπ. 3Στις ενημερώσεις επί εξαγωγικών θεμάτων και εξατομικευμένες έρευνες αγοράς, ανά χώρα-στόχο ή προϊόν. Για περισσότερες πληροφορίες στο pse@otenet.gr, με την ένδειξη «Πρόγραμμα: 1+1». Π ΡΟΣΩΠΟ Ο χαλβάς έγινε σοκολατάκι και έρχεται στην Αθήνα Από το 1986 ο κ. Δημήτρης Αλεξόπουλος από τα Φάρσαλα ασχολείται με την παραγωγή του τοπικού εδέσματος, του χαλβά Φαρσάλων. Η παραγωγή του είναι σχετικά μικρή. Έναν με δύο τόνους το μήνα βγάζει και πουλά στην τοπική αγορά, ενώ πηγαίνει σε εκθέσεις και στέλνει χονδρική σε Λάρισα, Βόλο και Αθήνα. Αυτό που τον κάνει ξεχωριστό είναι ότι δεν μένει στα παραδοσιακά, αλλά έχει εξελίξει την τέχνη του. Στο όνομά του υπάρχουν δυο κατοχυρωμένες πατέντες: η πρώτη αφορά την παράταση του χρόνου ζωής του χαλβά. Μετά από έρευνα, σε συνεργασία με το τοπικό ΤΕΙ, προέκυψε μια πατέντα που κάνει το χαλβά του να διαρκεί δεκαπέντε μέρες, γεγονός που του επιτρέπει να πουλά χονδρικά σε πιο μακρινές περιοχές. Η δεύτερη πατέντα είναι γλυκιά. Ο κ. Αλεξόπουλος έχει κάνει το χαλβά Φαρσάλων, σοκολατάκι! Εκμεταλλεύτηκε την αγάπη όλου του κόσμου για τη σοκολάτα και την προσέθεσε στο χαλβά Φαρσάλων. Όπως λέει ο ίδιος, «όσοι δοκιμάζουν, ξαναγοράζουν». «Με χρηματοδότηση, ο χαλβάς μπορεί να πάει παντού» λέει στην «Παραγωγή», αποτυπώνοντας το πρόβλημα σχεδόν κάθε μικρομεσαίας επιχείρησης στην Ελλάδα. Ωστόσο, ο ίδιος σκέφτεται ακόμα και τώρα στη δύσκολη αυτή περίοδο να κάνει το μεγάλο βήμα. Το Σεπτέμβριο σκέφτεται να φέρει το ζαχαροπλαστείο του στην Αθήνα, για να είναι πιο κοντά σε «μεγάλους παίκτες». Επειδή έχουμε δοκιμάσει τις δημιουργίες του, ανυπομονούμε Α.Α. Πλήγμα στη βαμβακοκαλλιέργεια από το πράσινο σκουλήκι Την έγκριση σχετικής άδειας χρήσης 120 ημερών με εντομοκτόνα νέας γενιάς, για τον αποτελεσματικότερο έλεγχο πληθυσμών του πράσινου σκουληκιού που αναπτύσσεται στις βαμβακοφυτείες ζητά η Περιφερειακή Ενότητα Τρικάλων, με επιστολή προς την πολιτική ηγεσία του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Πιο συγκεκριμένα, ο αντιπεριφερειάρχης Τρικάλων Χρήστος Μιχαλάκης, στην επιστολή που απέστειλε προς τον υπουργό Μ. Χαρακόπουλο, αναφέρθηκε στην ποσοτική και ποιοτική υποβάθμιση της βαμβακοκαλλιέργειας στο Νομό Τρικάλων κατά την τελευταία τριετία λόγω προσβολής από το πράσινο σκουλήκι. Μετέφερε, μάλιστα, την αγωνία των παραγωγών για πιθανή προσβολή της καλλιέργειας και φέτος, με δεδομένο ότι ο χειμώνας ήταν αρκετά ήπιος, οι θερμοκρασίες ανέβηκαν νωρίς την άνοιξη και οι αλλεπάλληλοι ψεκασμοί των παρελθόντων ετών με τα ίδια φυτοφάρμακα πιθανώς να έχουν δημιουργήσει ανθεκτικότητα στους πληθυσμούς του πράσινου σκουληκιού.

20 20 θέμα Σάββατο 8 Ioυνίου 2013 Σάββατο 8 Ioυνίου 2013 θέμα 37 ΜΕΡΟΣ Β : ΑΝΟΙΞΙΑΤΙΚΑ ΣΙΤΗΡΑ ΟΙ ΤΑΣΕΙΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΕΙΔΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΤΟΥΣ Σιτηρά: Τα πιο σημαντικά φυτά στον κόσμο Τα ανοιξιάτικα σιτηρά είναι φυτά των θερμών περιοχών της γης και κατάγονται από διαφορετικές οικολογικές περιοχές: το ρύζι από την Ν.Α. Ασία, ο αραβόσιτος από την Κεντρική Αμερική, το σόργο και το κεχρί από την τροπική Αφρική. Γράφει ο ΧΡΗΣΤΟΣ ΑΥΓΟΥΛΑΣ Καθηγητής Γεωργίας Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών Τα ανοιξιάτικα σιτηρά καταλαμβάνουν κάθε χρόνο σε παγκόσμια κλίμακα έκταση περίπου ίση με εκείνη που καταλαμβάνουν τα χειμωνιάτικα σιτηρά (3,3-3,5 δισεκατομμύρια στρέμματα) ή το ¼ των συνολικά στον κόσμο καλλιεργουμένων εκτάσεων (14 δισεκατομμύρια στρέμματα). Συγκεκριμένα, 1,1 δισεκατομμύρια στρέμματα καταλαμβάνει κάθε χρόνο ο αραβόσιτος, 1,3 δισεκατομμύρια στρέμματα το ρύζι και από 0,5 δισεκατομμύρια στρέμματα το σόργο και το κεχρί. Το ρύζι, δεύτερο σε παγκόσμια κλίμακα σιτηρό από πλευράς σημασίας μετά το σιτάρι, για να καλλιεργηθεί με επιτυχία απαιτεί θερμό κλίμα και επάρκεια νερού. Τρίτο από πλευράς σημασίας σιτηρό σε παγκόσμια κλίμακα είναι ο αραβόσιτος, ο καρπός του οποίου προορίζεται κυρίως για την κτηνοτροφία. Το σόργο και το κεχρί καλλιεργούνται σε θερμές περιοχές της γης, πολύ φτωχές για τον αραβόσιτο ή πολύ ξηρές για το ρύζι. Τα ανοιξιάτικα σιτηρά καλλιεργούνται κυρίως για την παραγωγή καρπού, ενώ τρία από τα τέσσερα (αραβόσιτος, σόργο, κεχρί) καλλιεργούνται δευτερευόντως και για την παραγωγή βιομάζας. Το ρύζι είναι το μοναδικό ανοιξιάτικο σιτηρό, το οποίο καλλιεργείται για παραγωγή καρπού που χρησιμοποιείται αποκλειστικά και μόνο για ανθρώπινη κατανάλωση. Αύξηση παραγωγής Η παγκόσμια παραγωγή ρυζιού αναμένεται να φτάσει τους 450 εκατομμύρια τόνους κατά την τρέχουσα περίοδο και τους 480 εκατομμύρια τόνους κατά την περίοδο , αφού η γενική τάση της καλλιέργειάς του είναι σταθερά αυξητική. Κατά το 2012 η παγκόσμια παραγωγή ρυζιού υπερέβη τη ζήτηση, κυρίως εξαιτίας της καλής παραγωγής στην Ινδία, στην Αίγυπτο, στην Κορέα, στις Φιλιππίνες, στις ΗΠΑ, στο Βιετνάμ, στην Κίνα, στην Ινδονησία, στην Ταϊλάνδη και στο Μπανγκλαντές, με αποτέλεσμα να αυξηθούν τα παγκόσμια αποθέματα κατά 5 εκατομμύρια τόνους. Σε ικανοποιητικά επίπεδα κυμάνθηκε και η σοδειά σε Γκάνα, Μοζαμβίκη, Τανζανία και Νιγηρία. Την ίδια χρονιά αυξημένη ήταν και η ρωσική παραγωγή ρυζιού, ενώ σε μέτρια επίπεδα, λόγω μη ευνοϊκών καιρικών συνθηκών, κυμάνθηκε η παραγωγή της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Στις χώρες της Λατινικής Αμερικής και της Καραϊβικής, η παραγωγή ρυζιού υποχώρησε ελαφρά. Για το 2013, ο FAO προβλέπει ότι το παγκόσμιο εμπόριο ρυζιού θα Τα ανοιξιάτικα σιτηρά καλλιεργούνται κυρίως για την παραγωγή καρπού, ενώ ο αραβόσιτος το σόργο και το κεχρί καλλιεργούνται δευτερευόντως και για την παραγωγή βιομάζας ανέλθει στους 37,5 εκατομμύρια τόνους. Η αύξηση στην παγκόσμια παραγωγή αραβοσίτου αναμένεται να είναι θεαματική τα επόμενα οκτώδέκα χρόνια. Από περίπου 800 εκατομμύρια τόνους που ήταν το 2010, εκτιμάται ότι θα φτάσει τους εκατομμύρια τόνους το Η κατανάλωση, που ήταν 807 εκατομμύρια τόνοι το 2010, υπολογίζεται ότι θα φτάσει τους 917 εκατομμύρια τόνους μέχρι τη διετία Στο παγκόσμιο εμπόριο αραβοσίτου σημαντική θεωρείται η άνοδος των τιμών, λόγω της έντονης ξηρασίας που έπληξε τις ΗΠΑ το καλοκαίρι του 2012, αφού οι ΗΠΑ είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός και ο μεγαλύτερος εξαγωγέας αραβοσίτου στον κόσμο. Σταθερά αυξητική είναι και η τάση καλλιέργειας του σόργου, το οποίο καλλιεργείται κυρίως στην Ινδία, στη Νιγηρία, στο Σουδάν, στις ΗΠΑ και στο Μεξικό. Από την άλλη μεριά, σταθερές είναι κάθε χρόνο οι εκτάσεις που καλλιεργούνται με κεχρί, στην Ινδία, στην Κίνα και κυρίως στη Δημοκρατία του Νίγηρα. 2Ο αραβόσιτος Στον αραβόσιτο πρώτη χώρα στον κόσμο σε καλλιεργούμενες εκτάσεις και σε όγκο παραγωγής είναι οι ΗΠΑ και ακολουθούν η Κίνα, η Ρωσία κ.ά. Περίφημη είναι στις ΗΠΑ η ζώνη καλλιέργειας αραβοσίτου (corn belt), που βρίσκεται στις Κεντρικές και Ανατολικές Πολιτείες. Στη ζώνη αυτή επικρατούν ευνοϊκές θερμοκρασίες, άφθονη και καλά κατανεμημένη βροχόπτωση ( mm στο διάστημα Απριλίου-Σεπτεμβρίου), ενώ τα εδάφη είναι μέσης σύστασης, με επίπεδη διαμόρφωση και καλή ικανότητα συγκράτησης νερού. Στην ΕΕ ο αραβόσιτος καλλιεργείται στις περισσότερες χώρες, με υψηλές μέσες στρεμματικές αποδόσεις. Στην Ελλάδα οι καλλιεργούμενες εκτάσεις φτάνουν κάθε χρόνο τα 1,5-2 εκατ. στρέμματα, με μέσες στρεμματικές αποδόσεις τις μεγαλύτερες στον κόσμο (περίπου κιλά). Η καλλιέργεια του αραβοσίτου στη χώρα μας απαντάται σε όλη σχεδόν την Ηπειρωτική Ελλάδα, με κύριο νομό αυτόν του Έβρου. Η Ελλάδα είναι η χώρα της ΕΕ με την πιο πρώιμη παραγωγή αραβοσίτου (περιοχή Νομού Ηλείας), η οποία σχεδόν κάθε χρόνο εξάγεται σε 1 Το ρύζι Το ρύζι καλλιεργείται σε 111 χώρες, με το 90% των καλλιεργούμενων εκτάσεων να βρίσκεται κυρίως στη Νότια και Ν.Α. Ασία, και στην Άπω Ανατολή. Παρά το γεγονός ότι το 70% των εκτάσεων εντοπίζεται σε υγρές τροπικές περιοχές, το ρύζι καλλιεργείται επίσης σε χώρες με εύκρατο κλίμα (Ιαπωνία, Κορέα, ΗΠΑ, Κίνα, ευρωπαϊκές χώρες). Οι κυριότερες χώρες καλλιέργειας του ρυζιού είναι η Κίνα, η Ινδία, η Ινδονησία, η Ιαπωνία, το Μπανγκλαντές, το Πακιστάν, το Βιετνάμ, οι Φιλιππίνες, η Ταϊλάνδη, η Κορέα, η Βιρμανία, η Κορέα, η Σρι-Λάνκα, η Καμπότζη και το Νεπάλ. Στην Ευρωπαϊκή Ένωση το ρύζι καλλιεργείται στην Ιταλία, στην Ισπανία, στη Γαλλία, στην Ελλάδα και στην Πορτογαλία. Στην Ελλάδα το 85% των καλλιεργούμενων εκτάσεων βρίσκεται στη Μακεδονία (Νομοί Θεσσαλονίκης και Σερρών) και σε πολύ μικρότερες εκτάσεις ικανοποιητικές τιμές. Όπως αναφέρθηκε ήδη, ο αραβόσιτος καλλιεργείται για την παραγωγή καρπού που προορίζεται κυρίως για την κτηνοτροφία, ενώ μικρές ποσότητες χρησιμοποιούνται για ανθρώπινη κατανάλωση (παρασκευή ψωμιού σε ανάμειξη με αλεύρι σιταριού, παραγωγή αμύλου, αλεύρι για άτομα με δυσανεξία, κορν φλέικς κ.ά.). Και για βιομάζα Δευτερευόντως ο αραβόσιτος καλλιεργείται για την παραγωγή βιομάζας που καταναλίσκεται από το ζωικό πληθυσμό νωπή, αποξηραμένη ή ενσιρωμένη. Σε πολλές χώρες η βιομάζα του αραβοσίτου χρησιμοποιείται για την παραγωγή βιοαιθανόλης, σε ολοένα και μεγαλύτερες ποσότητες, γεγονός που αυξάνει τη ζήτησή του και συμβάλλει ευθέως στην άνοδο των τιμών. Με την πρακτική αυτή καλλιεργείται στους Νομούς Φθιώτιδας, Αιτωλοακαρνανίας, Πρεβέζης, Λακωνίας και Μεσσηνίας. Οι εκτάσεις που καλλιεργούνται στη χώρα μας είναι κάθε χρόνο στρέμματα, με μέση στρεμματική απόδοση 750 κιλά, από τις μεγαλύτερες στον κόσμο. Το ρύζι αποτελεί το κύριο μέσο διατροφής για το 40% περίπου του πληθυσμού της Γης: για 1,5 δισεκατομμύρια άτομα συμμετέχει στη διατροφή τους περισσότερο από 50%, ενώ για άλλα 500 εκατομμύρια άτομα αποτελεί το 25-50% του σιτηρεσίου τους. Η παγκόσμια παραγωγή του ρυζιού υπερδιπλασιάστηκε (αύξηση 111%) μετά τη δεκαετία του 1960 κι αυτό αποτέλεσε ένα από τα επιτεύγματα της «πράσινης επανάστασης». Με βάση τις μέσες στρεμματικές αποδόσεις, το ρύζι αποτελεί το περισσότερο αποδοτικό σιτηρό σε θερμίδες ανά επιφάνεια εδάφους. Έτσι, το ρύζι μπορεί να συντηρήσει σε ένα χρόνο 5,7 άτομα ανά εκτάριο (=10 στρέμματα), όταν οι αντίστοιχες τιμές για τον αραβόσιτο και το σιτάρι είναι 5,3 και 4,1, αντίστοιχα. 3 διαφωνεί ο FAO (Παγκόσμιος Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας) γιατί θεωρεί ότι επιτείνεται το πρόβλημα του παγκόσμιου επισιτισμού όταν σημαντικές ποσότητες αραβοσίτου χρησιμοποιούνται για την παραγωγή ενέργειας και αφαιρούνται από τη διατροφική αλυσίδα. Ο αραβόσιτος, εκτός από την εποχή της κύριας καλλιέργειάς του, που είναι η άνοιξη, καλλιεργείται και ως επίσπορος (σπέρνεται τον Ιούλιο) μετά από έγκαιρη συγκομιδή των χειμωνιάτικων καλλιεργειών. Το καλλιεργητικό αυτό σύστημα, που δίνει στον παραγωγό ένα πρόσθετο εισόδημα την ίδια χρονιά, μπορεί να εφαρμόζεται σε θερμές περιοχές, όπως σε Ελλάδα, Ιταλία, Αργεντινή κ.ά. Σε αρκετές περιπτώσεις επίσης ο αραβόσιτος συγκαλλιεργείται, όπως, π.χ., με φασόλια (Ελλάδα), με αραχίδα ή σόγια (ΗΠΑ), με ζαχαρότευτλα και κολοκυνθοειδή (Κεντρική Ευρώπη, Νότια Αμερική), με καφέ, κοκκοφοίνικα ή καουτσούκ (τροπικές χώρες). Ο αραβόσιτος είναι το πιο παραγωγικό σιτηρό (έχει τις μεγαλύτερες μέσες στρεμματικές αποδόσεις) εάν αρδεύεται. Το σόργο Το σόργο καλλιεργείται κυρίως για τον καρπό του, που χρησιμοποιείται στη διατροφή του ανθρώπου (Ινδία, Κίνα, Αφρική), αλλά και για κτηνοτροφική και βιομηχανική χρήση. Ο καρπός χρησιμοποιείται για αρτοποίηση, όχι όμως αυτούσιο το αλεύρι του γιατί δεν έχει γλουτένη (δεν φουσκώνει η ζύμη), αλλά σε ανάμειξη με αλεύρι σιταριού (25% σόργο, 75% σιτάρι). Ως κτηνοτροφή, ο καρπός του είναι σχεδόν ισοδύναμος με τον καρπό του αραβοσίτου από πλευράς θρεπτικής αξίας. Για βιομηχανική χρήση χρησιμοποιείται στην παραγωγή αλκοόλης, αμυλοπηκτίνης, σιροπίου, γλυκόζης κ.ά. Από πλευράς οικονομικού ενδιαφέροντος το σπουδαιότερο είδος σόργου είναι αυτό που καλλιεργείται για τον καρπό του (Sorghum bicolor - καρποδοτικό σόργο). Ακολουθούν το γλυκό σόργο (Sorghum saccharatu, που χρησιμοποιείται και ως φυτό βιομάζας (επίσης για παραγωγή σιροπίου, γλυκόζης κ.ά.) και το χορτοδοτικό σόργο (Sorghum sudanense), που είναι φυτό κτηνοτροφικό και φυτό βιομάζας. Παλαιότερα καλλιεργούνταν και στη χώρα μας, στο Νομό Έβρου, το σόργο σαρωθροποιίας (Sorghum scoparium), από τις ιδιαίτερα επιμήκεις ταξιανθίες του οποίου παρασκευάζονται οι φυσικές σκούπες (σάρωθρα), που στις περισσότερες βέβαια περιπτώσεις έχουν αντικατασταθεί από τις συνθετικές. Το σόργο είναι ένα από τα πιο ανθεκτικά και πιο παραγωγικά φυτά ακόμα και σε ημίξηρες περιοχές, με ετήσιο ύψος βροχοπτώσεων mm, γι αυτό και καλλιεργείται εκεί όπου η υψηλή θερμοκρασία και η ξηρασία είναι απαγορευτικές για την καλλιέργεια του αραβοσίτου. Λόγω της παροιμιώδους αντοχής του στην ξηρασία, που οφείλεται σε μορφοφυσιολογικά χαρακτηριστικά του φυτού, ο Arnon (1972) το έχει αποκαλέσει «καμήλα του φυτικού βασιλείου». 4 Το κεχρί Το κεχρί καλλιεργείται για παραγωγή καρπού και βιομάζας. Στις χώρες της Αφρικής το αλεύρι του κεχριού χρησιμοποιείται για την παρασκευή ψωμιού, σε ανάμειξη με αλεύρι σιταριού. Ο καρπός χρησιμοποιείται και ως κτηνοτροφή (ΗΠΑ). Τα είδη του κεχριού που ανήκουν σε έξι διαφορετικά γένη είναι φυτά των θερμών κλιμάτων, ανθεκτικά στις περιβαλλοντικές καταπονήσεις και ικανά να αναπτύσσονται σε περιοχές δύσκολες για οποιοδήποτε άλλο φυτό. Είναι φυτά μικρού βιολογικού κύκλου, κατάλληλα για τις ξηρές περιοχές της γης. Το κεχρί ονομάζεται «σιτηρό του φτωχού», υποκαθιστώντας το σιτάρι και το ρύζι εκεί που δεν είναι δυνατή η καλλιέργειά τους. Σπέρνεται την άνοιξη, υποκαθιστώντας στην αμειψισπορά τον αραβόσιτο, στις περιοχές όπου το νερό αποτελεί περιοριστικό παράγοντα. Μπορεί να καλλιεργηθεί επίσης και ως επίσπορη καλλιέργεια, με τη σπορά να διενεργείται στις αρχές Ιουλίου, όχι αργότερα. Στις διάφορες χώρες της Αφρικής το κεχρί συγκαλλιεργείται με σόργο, αραβόσιτο, σουσάμι ή αραχίδα.