ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ. sd Σάββατο 18 - Κυριακή 19 Οκτωβρίου Αφιέρωμα στην Ελληνική Γουνοποιία

Transcript

1 ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ sd Σάββατο 18 - Κυριακή 19 Οκτωβρίου 2014 Αφιέρωμα στην Ελληνική Γουνοποιία

2 2 ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ Π Ε Ρ Ι Ε Χ Ο Μ Ε Ν Α Αφιέρωμα στην Ελληνική γουνοποία Οι προκλήσεις και οι προοπτικές της γουνοποιίας στη Νέα Υόρκη...Σελίδα 3 Art Fur. «Φρέσκια» εταιρεία με νέες ιδέες και δυναμική παρουσία...σελίδα 10 Νίκος Γκλίαγιας: Η ελληνική γούνα είναι στην κορυφή...σελίδα 12 Ελληνική γούνα. Το χθες, το σήμερα, το αύριο...σελίδα 13 Soulis Furs - Γιώρας Σούλης: Στα πιο μεγάλα «ονόματα» της Ευρώπης...Σελίδα 16 Γούνες: Φροντίζουμε για να έχουμε...σελίδα 19 Λάζαρος Σαββίδης: Κατασκευαστής και σχεδιαστής...σελίδα 20...από τις συνταγές της γιαγιάς Με αγνά υλικά Χωρίς συντηρητικά και χημικά πρόσθετα Βιβλίο «Τα οικονομικά του Αγώνα»: Eνα βιβλίο για τους πόρους της Επανάστασης του Σελίδα 22 Θέμα Τζακ Ντάνιελ: «Το Καταραμένο Παιδί»...Σελίδα 24 Προσωπικότητα Τόμας Εντισον: Ο άνθρωπος που άλλαξε τον κόσμο...σελίδα 25 Πολιτισμός Ελγίνεια. Τα ελληνικά μάρμαρα που διεκδικεί η... Ελλάδα...Σελίδα 26 Ταξίδια Ελάτε στην Ελλάδα -και- για τη Σιάτιστα...Σελίδα 27 Επικαιρότητα Επιδημίες. Οι ποιο θανατηφόρες ανά τον Κόσμο...Σελίδα 28 Ιστορία 11 Οκτωβρίου Η τελευταία νύχτα των Γερμανών στην Αθήνα...Σελίδα 29 Αθλητισμός Ντένις Μπέργκαμπ. Ο «Iceman» των ποδοσφαιρικών γηπέδων...σελίδα 30 Γυμναστική Ασκήσεις που χωράνε παντού...σελίδα 31 Υγεία Γρίπη. Η πρόληψή της αρχίζει από το φθινόπωρο...σελίδα 32 Διατροφή Μύθοι και αλήθειες για τα τρόφιμα χωρίς γλουτένη...σελίδα 33 Mαγειρική Ελληνικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής...σελίδα 35 Ψυχαγωγία Ελυσε τη σιωπή της η Μενούνος Ο εκκεντρικός Μίκι Ρουρκ...Σελίδα 36 Γυναίκα Κομμωτήριο: Προσοχή στα... ψέματα του κομμωτή Καθημερινότητα: Απλά και αξέχαστα...σελίδα 37 Ομογένεια Φωτογραφικές αναμνήσεις από την Ομογένεια του Σελίδα 38 ΚΡΙΝΟΣ: Η σωστή επιλογή Krinos Foods, LLC., Northern Blvd. LIC, NY το βιβλίο 3 είναι φίλος (718) [\ NATIONALHERALD th Street, Long Island City, N.Y ΓΡΑΦΕΙΟ ΑΘΗΝΩΝ: ηµοκρίτου 1 & Ακαδηµίας Τ.Κ ΕΤΟΣ Ι ΡΥΣΕΩΣ 1915 FOUNDED 1915 Ιδρυτής ΠΕΤΡΟΣ ΤΑΤΑΝΗΣ ΑΝΤΩΝΗΣ Η. ΔΙΑΜΑΤΑΡΗΣ ΕΚΔΟΤΗΣ-ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΒΕΤΑ Η. ΔΙΑΜΑΤΑΡΗ-ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ Βοηθός Εκδότη - Υπεύθυνη Διαφημιστικού Τμήματος ΒΑΣΙΛΗΣ ΜΑΓΑΛΙΟΣ Υπεύθυνος Εκδοσης ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΑΡΑΜΗΤΡΟΥ Υπεύθυνη Παραγωγής ΑΝΝΑ ΑΓΓΕΛΙΔΑΚΗ Marketing-Kαλλιτεχνική Διεύθυνση

3 ΣΑΒΒΑΤΟ 18 - ΚΥΡΙΑΚΗ 19 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2014 ΑΦΙΕΡΩΜΑ 3 Oι προκλήσεις και οι προοπτικές της γουνοποιίας στη ΝΥ Του Δημήτρη Τσάκα Η γουνοποιία και το εμπόριο της γούνας στις αρχές του 20ού αιώνα μέχρι και τη δεκαετία του 90 αποτελούσε έναν από τους βασικούς κλάδους στον οποίο έβρισκαν εργασία οι Ελληνες μετανάστες οι οποίοι έρχονταν για μια καλύτερη τύχη στη Νέα Υόρκη και συνάμα έναν από τους κλάδους στον οποίο με την πάροδο του χρόνου ξεδίπλωναν το επιχειρηματικό τους ταλέντο. Η γουνοποιία, όπως τα εστιατόρια και οι οικοδομές ήταν οι τρεις βασικοί τομείς που έδωσαν τη δυνατότητα στους πρωτοπόρους να ζήσουν το αμερικανικό όνειρο και συνάμα να μεγαλώσουν τις οικογένειές τους και να σπουδάσουν τα παιδιά τους στα καλύτερα πανεπιστήμια. Τη δεκαετία του 70 μέχρι και την τελευταία δεκαετία του 20ού αιώνα στην περιοχή Τσέλσι στο Δυτικό Μανχάταν υπήρχαν τα περισσότερα κέντρα παραγωγής και εμπορίας γούνας τα οποία προσέφεραν εργασία σε τριάντα πέντε και πλέον χιλιάδες εργαζομένους. Την εποχή αυτή στην περιοχή μεταξύ της 26ης και 42ης Οδού την αποκαλούμενη «Garment District» υπήρχαν πολλά καταστήματα Ελλήνων. Τις δύο τελευταίες δεκαετίες τα καταστήματα έχουν συρρικνωθεί και σ αυτό συνέβαλαν μια σειρά παραγόντων μεταξύ των οποίων μπορούμε να αναφέρουμε την εκστρατεία των οργανώσεων των φιλόζωων, τη μεταφορά της παραγωγής στην Κορέα, στην Κίνα και σε άλλες χώρες με φθηνό εργατικό, την αύξηση των ενοικίων στο Μανχάταν, καθώς επίσης και στο γεγονός ότι η νεότερη γενιά των ομογενών είχε σπουδάσει στα καλύτερα πανεπιστήμια και δεν ασχολείται πλέον με τις παραδοσιακές επιχειρήσεις των γονέων του. Οι βιτρίνες στα ελληνικά καταστήματα του Μανχάταν, εντυπωσιάζουν τους τουρίστες και έλκουν πιθανούς αγοραστές. Ο «Εθνικός Κήρυκας» αποφάσισε να αφιερώσει την ανά χείρας έκδοση του «Περιοδικού» για να καταγράψει τα προβλήματα, τους προβληματισμούς και τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι ομογενείς επιχειρηματίες που ασχολούνται με την παραγωγή και την εμπορία της Γούνας. Ιστορική αναδρομή Η γουνοποιία ήταν ένα από τα κατ εξοχήν επαγγέλματα της πρώτης και της δεύτερης γενιάς των Καστοριέων και -όπως αναφέρεται στο ιστορικό του Συλλόγου Καστοριέων «Ομόνοια»- ο Βασίλειος Σκαπέρδας ήταν ο πρώτος γουναράς που πάτησε το πόδι του στη Νέα Υόρκη το Ακολούθησαν ο Γιάννης Σαμαράς ο οποίος διείδε τις προοπτικές της γουνοποιίας στην Αμερική και αποφάσισε να φέρει τα ανίψια του Θωμά, Αντώνιο και Χρίστο Δήμου, καθώς και τους συγγενείς του Χρήστο και Γιώργο Παπαναούμ. Στα τέλη του 19ου αιώνα ήρθε ο Απόστολος Σκαπέρδας ανιψιός του πρωτοπόρου, Βασιλείου Σκαπέρδα, ενώ το 1902 ήρθαν τέσσερις άλλοι Καστοριανοί και συγκεκριμένα ο Παναγιώτης Πεκμεζάρης, η Ηλίας Χαλάτσης, ο Σταύρος Λίτσας και ο Απόστολος Παπακώστας. Από το 1902 μέχρι και το 1905 ήρθαν και άλλοι Καστοριανοί και ο αριθμός τους ανήλθε στους 25. Σε τρία χρόνια ο αριθμός των Καστοριέων στη Νέα Υόρκη τετραπλασιάστηκε. Τη διετία οι Καστοριανοί Συνέχεια στη σελίδα 4

4 4 ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ Οι προκλήσεις και οι προοπτικές της γουνοποιίας στη Νέα Υόρκη Συνέχεια από τη σελίδα 3 έρχονταν κατά εκατοντάδες και το 1910 ο αριθμός τους ξεπέρασε τους χίλιους και οδήγησε στην ίδρυση του ιστορικού συλλόγου Καστοριέων «Ομόνοια». Πρόκειται για έναν από τους πιο δυναμικούς φορείς της Νέας Υόρκης, ο οποίος διατηρεί το δικό του Πνευματικό Κέντρο στο Γουάιστόουν και ο οποίος προ τεσσάρων ετών γιόρτασε την 100ή επέτειο της ιδρύσεώς του. Οι Καστοριείς ασχολήθηκαν με την παραγωγή της γούνας και με την εμπορία, αλλά τη μερίδα του λέοντος κατείχαν οι Εβραίοι, οι οποίοι ήλεγχαν και συνεχίζουν ακόμη και σήμερα να ελέγχουν την αγορά. Η ενασχόληση των Καστοριέων με τη γουνοποιία δημιούργησε πρόσφορο έδαφος για την ενασχόληση και απασχόληση πολλών μεταναστών που έρχονταν μαζικά από τη Μακεδονία, την Ηπειρο, τη Στερεά Ελλάδα, την Πελοπόννησο και τη νησιωτική Ελλάδα και έτσι έμαθαν την τέχνη και αυτοί και η ενασχόληση με τη γούνα ξεπέρασε τα στενά όρια των Καστοριέων και απέκτησε πανελλαδικό χαρακτήρα. Η μαζική ενασχόληση των Ελλήνων μεταναστών με τη γούνα στα γουναράδικα του Μανχάταν είχε θετικές επιπτώσεις στη δημιουργία εστιατορίων, κέντρων διασκεδάσεων, καφενείων και παντοπωλείων στην περιοχή «Garment District». Εξάλλου, δεν είναι τυχαίο ότι την περίοδο που οι Ελληνες εργάζονταν κατά χιλιάδες στις γούνες δημιουργήθηκε πρόσφορο έδαφος για την ίδρυση της κοινότητας του Αγίου Ελευθερίου στην περιοχή Τσέλσι. Η εν λόγω κοινότητα, όπως αναφέρεται και στο ιστορικό της, ιδρύθηκε τη Μεγάλη Πέμπτη 2 Μαϊου 1918 και οι Ελληνες γουναράδες και οι εστιάτορες της περιοχής την στήριξαν με πάθος. Η κοινότητα μεγάλωσε και είχε και Ημερήσιο Ελληνικό Σχολείο. Μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο πολλοί Ελληνες μετακόμισαν στην Αστόρια και σε άλλες περιοχές και άλλαξαν τα δημογραφικά δεδομένα στην περιοχή Τσέλσι όπου εδρεύει ο Αγιος Ελευθέριος. Το 1973 ο ναός έγινε παρανάλωμα του πυρός και ανοικοδομήθηκε με την υποστήριξη των γουναράδων και των άλλων επιχειρηματιών και μελών της κοινότητας. Οι γουναράδες και άλλοι Ελληνες μετανάστες την περίοδο του Πρώτου Παγκοσμίου Πολέμου ίδρυσαν τον Ιερό Λόχο της Νέας Υόρκης και επέστρεψαν στην Ελλάδα και αγωνίστηκαν για την ελευθερία της Ελλάδας και μερικοί εξ αυτών έδωσαν και τη ζωή τους. Πολλοί από τους ομογενείς που ασχολούνται με την παραγωγή και εμπορία της γούνας είναι δωρητές και ευεργέτες συλλόγων, κοινοτήτων, ελληνικών σχολείων και των Κέντρων Ελληνικών Σπουδών, ενώ άλλοι έχουν ευεργετήσει την ιδιαίτερή τους πατρίδα. Αλλοι έχουν διατελέσει πρόεδροι συλλόγων και Ομοσπονδιών και έχουν ασχοληθεί έντονα με την προώθηση των εθνικών μας θεμάτων. Οδοιπορικό Το δημοσιογραφικό επιτελείο του «Εθνικού Κήρυκα» περιόδευσε στην περιοχή «Garment District», προκειμένου να συνομιλήσει με τους ομογενείς ιδιοκτήτες καταστημάτων και γουνοποιείων και να καταγράψει τους προβληματισμούς, τις δυσκολίες και τις προοπτικές αυτού του κλάδου. Ολοι τους τόσο αυτοί που προέβησαν σε δηλώσεις όσο και εκείνοι που μίλησαν «off the record» παραδέχτηκαν ότι τις δύο τελευταίες δεκαετίες η βιομηχανική παραγωγή της γούνας, όπως και πολλών άλλων τομέων της βιομηχανικής παραγωγής, μεταφέρθηκαν σε νέες αγορές, στην Κορέα αρχικά και στην Κίνα, λόγω του φθηνού μεροκάματου. Παράλληλα, τόνισαν ότι έχουν αλλάξει τα δεδομένα, διότι οι ιδιοκτήτες των καταστημάτων και των γουναράδικων έχουν μεγαλώσει και ότι τα παιδιά τους που σήμερα είναι γιατροί, δικηγόροι, αρχιτέκτονες, επιστήμονες και καθηγητές δεν έχουν πλέον ενδιαφέρον να ασχοληθούν με τις γούνες. Ενδεικτικά να αναφέρουμε τη δήλωση του Ναούμ Μεγάρη που, απαντώντας σε ερώτηση σχετικά με τις προκλήσεις, ανέφερε ότι «προκλήσεις υπάρχουν και μάλιστα πάμπολλες, αλλά προοπτικές δεν υπάρχουν». Ο Ναούμ Μεγάρης είναι ιδιοκτήτης του «Megaris Fours» στη διεύθυνση 210 West της 30ής Οδού vvv Τη δεκαετία του 70 μέχρι και την τελευταία δεκαετία του 20ού αιώνα στην περιοχή Τσέλσι στο Δυτικό Μανχάταν υπήρχαν τα περισσότερα κέντρα παραγωγής και εμπορίας γούνας τα οποία προσέφεραν εργασία σε τριάντα πέντε και πλέον χιλιάδες εργαζομένους vvv στο Μανχάταν το οποίο ασχολείται με γούνες επί παραγγελία, με την εμπορία της γούνας, με την αποθήκευση και συντήρηση, καθώς και με τις επιδιορθώσεις. Ερωτηθείς για την ενασχόλησή του με τη γούνα, επεσήμανε: «Ασχολούμαι πενήντα χρόνια με τη γούνα. Τα τελευταία χρόνια τα δεδομένα έχουν αλλάξει. Με ρωτήσατε ποιες είναι οι προκλήσεις και οι προοπτικές και νομίζω ότι προκλήσεις υπάρχουν και μάλιστα πάμπολλες, προοπτική δεν υπάρχει. Η Νέα Υόρκη ήταν το κέντρο παραγωγής της γούνας και τώρα έχει μηδενιστεί. Η παραγωγή έχει μεταφερθεί στην Κίνα και σήμερα γίνεται 100% στην Κίνα. Πρώτα γινόταν μόνο η παραγωγή, ενώ τώρα είναι και το εμπόριο.»εδώ εμείς τα λίγα καταστήματα που έχουμε απομείνει ασχολούμαστε μόνο με το λιανικό εμπόριο. Η παραγωγή είναι ασήμαντη και δεν

5 ΣΑΒΒΑΤΟ 18 - ΚΥΡΙΑΚΗ 19 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2014 ΑΦΙΕΡΩΜΑ 5 Τα καταστήματα στην 29η και 30ή Οδό στο Μανχάταν έχουν ήδη προετοιμαστεί για τη νέα σεζόν. Οι βιτρίνες είναι γεμάτες και σε αρκετά καταστήματα βρήκαμε πελάτες που δοκίμαζαν τα παλτά. υπάρχει μαγαζί που να έχει 5-10 εργάτες», τόνισε. Ερωτηθείς για την αγορά της γούνας, υπογράμμισε: «Βασικά υπάρχουν δύο αγορές, η Κίνα και η Ρωσία. Στην Καστοριά δουλεύουν με τη Ρωσία και εμείς εδώ με την Κίνα. Οι περισσότεροι πηγαίνουν στην Κίνα και συγκεκριμένα στην έκθεση του Χονγκ Κονγκ παραγγέλλουν και έρχονται. Από τότε που οι φιλόζωοι ανέλαβαν εκστρατεία κατά την θανάτωσης των ζώων δεν μπορούμε να αντικαταστήσουμε τους παλαιούς πελάτες με καινούργιους. Πλέον έχει αλλάξει ο τρόπος με τον οποίο η γυναίκα έβλεπε τη γούνα ως είδος μόδας. Κάθε χρόνο τα πράγματα γίνονται πιο δύσκολα». Αναφερόμενος στις τιμές, επεσήμανε ότι οι τιμές έχουν αυξηθεί τόσο πολύ που έχουν επηρεάσει τη ζήτηση. «Οι γυναίκες αγοράζουν τσάντες με 5-6 χιλιάδες δολάρια, αλλά δεν αγοράζουν πλέον γούνες», σημείωσε ο κ. Μεγάρης, ο οποίος είναι ένα από τα σημαντικά στελέχη του Συλλόγου Καστοριέων «Ομόνοια». Ο περσινός χειμώνας ήταν ένας από τους πιο δύσκολους για τη Νέα Υόρκη, παρά ταύτα όμως δεν επηρέασε τις πωλήσεις στο κατάστημα του ομογενή. Μιλώντας για τον όγκο εργασίας τους, ο κ. Μεγάρης ανέφερε ότι «η δουλειά μας είναι η αποθήκευση της γούνας και οι επισκευές. Εχουν περάσει ανεπιστρεπτί οι εποχές που μπορούσες να πουλήσεις 5-6 γούνες την ημέρα. Είναι προβληματισμένη δουλειά η οποία έχει επηρεάσει εμάς, αλλά και την Καστοριά». Στο κατάστημα του ομογενή εργάζονται δέκα περίπου άτομα. «Τα ενοίκια έχουν αυξηθεί. Το μεγαλύτερο έξοδο σε μια τέτοια δουλειά είναι το ενοίκιο, γιατί την περίοδο Μάρτιο - μέχρι και τον Οκτώβριο πληρώνεις ενοίκιο. Οπότε μιλάμε για πωλήσεις 4-5 μήνες τον χρόνο», είπε ο κ. Μεγάρης. Ο Γιώργος Χρυσομαλλίδης, ιδιοκτήτης «USA Furs By George», στον αριθμό 212 West της 30ής Οδού στο Μανχάταν είπε: «Εμείς κρατηθήκαμε εδώ και δεν δίνουμε λεφτά στους Κινέζους και στους Κορεάτες. Δίνουμε εδώ σε Αμερικανούς και παράγουμε τις γούνες στο κατάστημά μας». Αναφερόμενος στην παραγωγή THE FUR STUDIO NYC S FINEST FURRIERS Οικογενειακή επιχείρηση με πάνω από 40 χρόνια λειτουργία Τα δέρματα που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή γουναρικών επιλέγονται με προσοχή και βάφονται σε βαφεία γι αυτό βλέπουμε πολυχρωμία, όπως σε αυτό το κατάστημα. τόνισε ότι τις καλές εποχές παρήγαγαν τριάντα παλτά την ημέρα, ενώ σήμερα η παραγωγή έχει μειωθεί. «Σήμερα στην Αμερική πωλούνται τετραπλάσια παλτά, αλλά τα φέρνουν από την Κίνα και την Κορέα. Αν εγώ πριν είκοσι ετών παρήγαγα παλτά την ημέρα σήμερα παράγουμε ένα, δύο, τρία και με το ζόρι. Σήμερα είναι δύσκολο να βρεις εργάτες. Για να βρεις μια φινισίτρια ΜΕΓΑΛΗ ΣΥΛΛΟΓΗ ΣΕ ΟΛΩΝ ΤΩΝ EΙΔΩΝ ΤΑ ΓΟΥΝΑΡΙΚΑ ΓΥΝΑΙΚΕΙΑ ΚΑΙ ΑΝΔΡΙΚΑ ΠΑΛΤΑ, ΖΑΚΕΤΕΣ, MINK, FOX, CHINCHILLA Ολα σε προσιτές τιμές και άριστη ποιότητα EΠΙΔΙΟΡΘΩΣΕΙΣ ΚΑΙ STORAGE 216 West 30th St., New York, NY (212) thefurstudio.com A-5 star customer service We stravi for perfection Perfect garments and Perfect smiles from our customers. πρέπει να την πληρώσεις καλά. Οι Ελληνες έχουν φύγει από αυτές τις δουλειές, αλλά εμείς κρατηθήκαμε», υπογράμμισε ο κ. Χρυσομαλλίδης, ο οποίος έχει διατελέσει πρόεδρος του Συλλόγου Ποντίων Νέας Υόρκης «Κομνηνοί» με έδρα την Αστόρια, ενώ ήταν και στη θέση του συμβούλου στην Ομοσπονδία Ελληνικών Σωματείων Μείζονος Νέας Υόρκης. Ερωτηθείς για την παραγωγή, επεσήμανε ότι το 99% προορίζεται για χονδρικό εμπόριο, αλλά οι «οι πόρτες είναι ανοικτές και για παραγγελία». «Αν αρχίσει η δουλειά θα έχουμε πενήντα, ενώ τώρα δέκα πέντε εργάτες. Τα πράγματα είναι δύσκολα, γιατί η δουλειά αρχίζει με έναν που το σταματώνει, τον σταματά, που το ταιριάζει, τον μιτσαριστά που το κόβει, τους μηχανικούς που το ράβουν», τόνισε. Ερωτηθείς για τη διάρκεια ζωής μιας γούνας, είπε ότι παλαιότερα άφηναν περισσότερο λίπος στο δέρμα και η γούνα ήταν βαρύτερη και άντεχε έως και χρόνια. Σήμερα αφαιρούν το λίπος και γίνεται πολύ πιο ελαφρύ. Οι γούνες που κάνουμε εμείς αντέχουν περισσότερο από τις γούνες των Κινέζων διότι εδώ το δέρμα το σταματώνουμε με το χέρι, ενώ εκεί γίνεται με τη μηχανή. Σημαντικό ρόλο στη ζωή μιας γούνας παίζουν και τα χημικά που χρησιμοποιούν στα βυρσοδεψεία». Παράλληλα, τόνισε ότι σημαντικό ρόλο στην ζωή μιας γούνας παίζει και η συντήρησή της. «Τις γούνες τις κρατούμε στο ψυγείο για να μην ξεραθεί το δέρμα από τη ζέστη», πρόσθεσε. Ο κ. Απόστολος Τομόπουλος, ο οποίος είναι συνταξιούχος και έχει ασχοληθεί όλη του τη ζωή με τις Συνέχεια στη σελίδα 7 A. KOKALIARIS FURS, INC. 150 West 30th St., Suite 702, NYC, NY 1OOO1 (212) ΓΟΥΝΑΡΙΚΑ ΠΟΙΟΤΗΤΟΣ EΠΙΔΙΟΡΘΩΣΕΙΣ ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΕΙΣ STORAGE Η γνωστή φίρμα γουναρικών και ο επί 45 έτη ιδιοκτήτης της κ. Τάσος Κοκαλιάρης ευχαριστούν τον «Εθνικό Κήρυκα» για την πρωτοβουλία του να παρουσιάσει το μεγάλο και ιστορικό κλάδο των Ελλήνων Γουνοποιών με την τεράστια κοινωνική προσφορά. Αν και προηγήθηκαν άλλοι λαοί, όπως οι Γερμανοί, οι Ελληνες με τη δουλειά και το μεράκι τους κατάφεραν να αναδειχθούν και να κυριαρχήσουν στην αγορά της Νέας Υόρκης. Μέχρι σήμερα εξακολουθούν να κρατούν τα ηνία και ευχόμαστε να συνεχιστεί αυτό για πολλά ακόμη χρόνια.

6 6 ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ Οι προκλήσεις και οι προοπτικές της γουνοποιίας στη Νέα Υόρκη Ο Κώστας Σέρμπος, ιδιοκτήτης της γουνοποιίας «Serbos Furs» στον 6 όροφο του κτιρίου στον αριθμό 150 West της 30ής Οδού στο Μανχάταν, με τον γιο του Ματθαίο Σέρμπο. Ενα από τα μείζονα προβλήματα που αντιμετωπίζουν σήμερα οι γουναράδες είναι η έλλειψη νέων εργαζομένων που θέλουν να ασχοληθούν με αυτό το επάγγελμα και γι αυτό επιστρατεύουν τους ηλικιωμένους που ξέρουν πολύ καλά τη δουλειά τους. Ο Κώστας Σέρμπος ενώ δείχνει μια από τις γούνες που παρήγαγαν για να την προωθήσουν στο λιανικό εμπόριο. Ο κ. Σέρμπος ασχολείται μόνο με την παραγωγή γούνας.

7 ΣΑΒΒΑΤΟ 18 - ΚΥΡΙΑΚΗ 19 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2014 ΑΦΙΕΡΩΜΑ 7 Οι βιτρίνες των καταστημάτων εμπεριέχουν όχι μόνο επανωφόρια, αλλά και καπέλα και άλλα αξεσουάρ γούνας τα οποία έλκουν το ενδιαφέρον των γυναικών, αλλά και των ανδρών. Η κίνηση στα καταστήματα των ομογενών όσο πλησιάζει ο χειμώνας αυξάνεται μέρα με την ημέρα. Συνέχεια από τη σελίδα 5 γούνες επεσήμανε ότι περιορίστηκαν οι επιχειρήσεις και ότι συνεχίζονται οι πτωτικές τάσεις στις γούνες και όσοι ασχολούνται σήμερα με τη γούνα είναι ηλικιωμένοι. Δεν υπάρχουν νέοι πια να ασχοληθούν με αυτόν τον κλάδο. Η γούνα έφυγε από την Αμερική και θα φύγει και από την Καστοριά και θα πάει στην Κίνα και στον χώρο που έχει το φθηνότερο μεροκάματο». Ο κ. Απόστολος Τομόπουλος, ο οποίος είναι συνταξιούχος και έχει ασχοληθεί όλη του την ζωή με τις γούνες επεσήμανε ότι περιορίστηκαν οι επιχειρήσεις και ότι όσοι ασχολούνται σήμερα με την γούνα είναι ηλικιωμένοι. Παράλληλα, τόνισε ότι λόγω έλλειψης ειδικευμένων εργατών τώρα επιστρατεύονται ο συνταξιούχοι. «Οι νέοι δεν ασχολούνται με τη γουνοποιία. Τα ενοίκια έχουν εκτιναχτεί στα ύψη και αλλάζουν ριζικά τα δεδομένα. Τη δεκαετία του 80 που είχα εργοστάσιο με 25 άτομα είχα ενοίκιο δολάρια, ενώ τώρα για τον ίδιο χώρο χρειάζεσαι πολύ περισσότερα χρήματα άνω των $ τον μήνα», υποστήριξε ο κ. Τομόπουλος, ο οποίος έχει διατελέσει πρόεδρος της Ομοσπονδίας Ελληνικών Σωματείων Μείζονος Νέας Υόρκης, καθώς επίσης και της κοινότητας του Αγίου Ελευθερίου στο Μανχάταν. Ο Αναστάσιος Κοκαλιάρης, ιδιοκτήτης της «A. Kokaliaris Fur Corp», στον 7ο όροφο του κτιρίου στη διεύθυνση 150 West της 30ής Οδού εξήγησε ότι η ενασχόλησή του με τη γούνα έχει την αφετηρία της στο έτος Ο κ. Κοκαλιάρης κατάγεται από την Μεσσηνία και είχε διατελέσει πρόεδρος του Συλλόγου Μεσσηνίων «Αριστομένης» και συνάμα πρόεδρος της Παμμεσσηνιακής Ομοσπονδίας και έχει παίξει καταλυτικό ρόλο στον έρανο της Ομογένειας για την ενίσχυση των σεισμοπλήκτων. Ερωτηθείς για την τέχνη της γούνας, μας πληροφόρησε ότι η τέχνη δεν ξεκίνησε από τους Καστοριανούς, αλλά από τους Εβραίους, τους Γερμανούς, τους Ρώσους και τους Πολωνούς. «Το 1970 σε τούτη την περιοχή εργάζονταν χιλιάδες Ελληνες εργάτες και με την πάροδο του χρόνου η εμπορία έπεσε στα χέρια των Ελλήνων. Εμείς είμαστε δεύτεροι και καταϊδρωμένοι», πρόσθεσε. Ερωτηθείς πόσο έχει αλλάξει η γουνοποιία, είπε ότι «έχει αλλάξει πάρα πολύ. Εδώ δεν υπήρχε μέρος αδειανό. Η αγορά έφυγε από εδώ και πήγε στην Κίνα. Προ 15 ετών παράγονταν γύρω στα δύο εκατομμύρια γούνες, ενώ σήμερα στην Αμερική εισάγονται γούνες. Η Αμερική διατηρεί τη μερίδα του λέοντος, αλλά δεν παράγονται πλέον εδώ. Οι Κινέζοι πέραν του ότι έχουν φθηνό μεροκάματο, πριμοδοτούνται από την κυβέρνησή τους. Αυτοί είναι μεγάλοι ανταγωνιστές. Αγοράζουν τα δέρματα». Ερωτηθείς για την ποιότητα της γούνας, υπογράμμισε ότι τα πολύ καλά πράγματα έχουν μείνει στη θέση τους. Η κρίση έχει επηρεάσει και τη γούνα. Εδώ έμειναν ελάχιστα μαγαζιά. Εδώ και δέκα χρόνια έχει Συνέχεια στη σελίδα 8 DE FUR FASHION, INC. ΑΠΟ ΤΟ 1975 ΓΟΥΝΑΡΙΚΑ ΑΞΕΣΟΥΑΡ ΚΟΥΒΕΡΤΕΣ FUR PLATES ΕΚΠΤΩΣΕΙΣ ΣΕ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΕΜΜΑΝΟΥΗΛ, ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ Η πολυτέλεια που ονειρεύεστε σε προσιτές τιμές και άριστη ποιότητα 224 West 30th St., Room 407, NYC, NY Tel:(212) Η Γουνοποιία είναι ένας από τους σημαντικότερους και πιο επιτυχημένους ομογενειακούς κλάδους με κοινωνική προσφορά. Οι Ελληνες γουναράδες έκαναν τη γούνα προσιτή στη γυναίκα όλων των κοινωνικών στρωμάτων. Της έδωσαν την ευκαιρία της πολυτέλειας, τη ζεστασιά και την κομψότητα. Ενα μεγάλο ευχαριστώ στους πρωτοπόρους, και συγχαρητήρια σε όσους σήμερα αγωνίζονται να κρατήσουν ακμαίο τον κλάδο. Ευχαριστούμε τον «Εθνικό Κήρυκα» που δεν μας ξεχνά. Γιάννης Γιωτίτσας

8 8 ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ Οι προκλήσεις και οι προοπτικές της γουνοποιίας στη Νέα Υόρκη Συνέχεια από τη σελίδα 7 Ο Γιώργος Χρυσομαλλίδης, ιδιοκτήτης του «USA Furs By George», στον αριθμό 212 West της 30ής Οδού στο Μανχάταν τόνισε: «Εμείς κρατηθήκαμε εδώ και δεν δίνουμε λεφτά στους Κινέζους και στους Κορεάτες. Δίνουμε εδώ σε Αμερικανούς και παράγουμε τις γούνες στο κατάστημά μας». Ο Κωνσταντίνος Δόλογλου, ιδιοκτήτης του καταστήματος «Konstantine Furs, Shearlings, Leathers», στον αριθμό 210 West της 29ης Οδού, ο οποίος ανέφερε ότι δοκίμασε πολλές άλλες επιχειρήσεις, αλλά του άρεσε αυτή η δουλειά γιατί υπάρχει περίοδος που μπορεί να ξεφύγει δύο μήνες τον χρόνο και να πάει Ελλάδα. πέσει το κόστος της παραγωγής, λόγω του φθηνού εργατικού στις ξένες αγορές». Αναφερόμενος στη δουλειά της επιχείρησής του, είπε ότι δέχονται παραγγελίες από την Καλιφόρνια και από άλλες περιοχές. Πρόσφατα έλαβε παραγγελία για μια γούνα με πρόβειο δέρμα. Ερωτηθείς για τη ζωή μιας γούνας, επεσήμανε ότι εξαρτάται από την ποιότητα και ότι μπορεί να αντέξει τριάντα με σαράντα χρόνια, ανάλογα με την ποιότητα της γούνας. Ο Κώστας Σέρμπος είναι ιδιοκτήτης της γουνοποιίας «Serbos Furs» στον 6ο όροφο του κτιρίου στον αριθμό 150 West της 30ής Οδού στο Μανχάταν. Κατάγεται από τη Χώρα Χίου και για έξι δεκαετίες ασχολείται με τη γουνοποιία. Ο κ. Σέρμπος επιμένει και παράγει όλες τις γούνες στο γουνοποιείο του. Τα πράγματα σήμερα είναι δύσκολα, είπε. Και συνέχισε: «Είναι πιο δύσκολα. Δεν υπάρχουν εργάτες και δεν υπάρχει ζήτηση. Λιγόστεψαν οι αγοραστές. Εγώ είμαι γουνοποιός και στις καλές εποχές δουλεύαμε δέρματα την εβδομάδα, ενώ σήμερα εκατό δέρματα την εβδομάδα. Αδικήθηκε ο κλάδος, τον αδίκησαν και φταίνε όλοι μικροί και μεγάλοι. Εγώ δεν ασχολούμαι με το λιανικό εμπόριο. Η γούνα είναι μια δουλειά που δεν θα σβήσει». Ο κ. Σέρμπος επεσήμανε ότι είναι στο ίδιο τετράγωνο για πενήντα πέντε ολόκληρα χρόνια και είναι γνώστης των εξελίξεων και των αλλαγών που έχουν συντελεστεί. «Οταν ήταν το συνδικάτο τα πράγματα ήταν καλύτερα. Εγώ ήμουν ενάντια στο συνδικάτο, αλλά τότε ήταν καλύτερα. Αρχικά ήταν οι Εβραίοι και μετά τα πήραμε εμείς και τα καταστρέψαμε», τόνισε. Επίσης, τόνισε ότι σήμερα έχουν 15 εργάτες ενώ παλαιότερα είχε 65 εργάτες. Αναφερόμενος στο μέλλον της εταιρείας του επεσήμανε ότι τα παιδιά του, η Ελένη και ο Ματθαίος, ασχολούνται με την εταιρεία και θα παραλάβουν τη σκυτάλη. «Εγώ είμαι 80 ετών και εργάζομαι επτά μέρες 14 ώρες την ημέρα. Είναι στο αίμα η δουλειά», κατέληξε. Ο Κωνσταντίνος Δόλογλου, ιδιοκτήτης του καταστήματος «Konstantine Furs, Shearlings, Leathers» στον αριθμό 210 West της 29ης Οδού, ανέφερε ότι κατάγεται από την Καστοριά και ότι δοκίμασε πολλές άλλες επιχειρήσεις όπως πιτσαρίες, εστια-

9 ΣΑΒΒΑΤΟ 18 - ΚΥΡΙΑΚΗ 19 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2014 ΑΦΙΕΡΩΜΑ 9 Ο Τάσος Κοκαλιάρης ενώ δείχνει τις γούνες που παράγουν κατά παραγγελία και εξηγεί στο δημοσιογραφικό επιτελείο του «Ε.Κ.» τους παράγοντες που επηρεάζουν την διάρκεια ζωής μιας γούνας. τόρια, ταξί, αλλά του άρεσε αυτή η δουλειά γιατί υπάρχει περίοδος που μπορεί να ξεφύγει δύο μήνες τον χρόνο να πάει Ελλάδα. Το ομώνυμο κατάστημα ο κ. Δόλογλου το άνοιξε το 1990, αλλά η ενασχόληση με τη γούνα έχει ξεκινήσει το 1982 όταν συνεργάστηκε με τους θείους του. Ο κ. Δόλογλου ασχολείται με εμπόριο και παραγωγή. Ερωτηθείς για τις αλλαγές, σημείωσε ότι «έχει αλλάξει η μόδα, οι τιμές έχουν αλλάξει και ιδίως λόγω της ανόδου της τιμής του δέρματος». Παράλληλα, τόνισε ότι η πελατεία του δεν μπορεί να αγοράσει πανάκριβα. «Η πελατεία μου έχει εισόδημα από , η οποία δεν έχει την πολυτέλεια να ξοδέψει πολλά. 75% των πελατών είναι γυναίκες και 25% άνδρες». Οσον αφορά την πελατεία, υπογράμμισε ότι η παλιά πελατεία φεύγει και κυνηγούν τη νέα, αλλά και η νέα λιγοστεύει, διότι οι μεσαία τάξη σήμερα υποφέρει. Το κατάστημα του κ. Δόλογλου το καλοκαίρι απασχολεί με εργασία πέντε εργαζόμενους, ενώ τη χειμερινή περίοδο είκοσι άτομα. Ερωτηθείς πόσο έχει επηρεάσει η κρίση τη ζήτηση της γούνας, είπε ότι έχει επηρεάσει σημαντικά. «Πέρσι ήταν ένας από τους πιο δύσκολους χειμώνες, αλλά δεν υπήρχε μεγαλύτερη ζήτηση γιατί ο κόσμος δεν έχει λεφτά», συμπλήρωσε. Ο Γιάννης Γιωτίτσας σχολίασε ότι οι φιλόζωοι έκαναν μεγάλη ζημιά και ότι τις δύο τελευταίες δεκαετίες τα δεδομένα έχουν αλλάξει. Παράλληλα, τόνισε ότι πολλοί ομογενείς έχουν πληγεί από τις διακυμάνσεις στις τιμές των δερμάτων διότι τα δέρματα αγοράζονται μια χρονιά πριν. Σημείωσε ακόμη, ότι το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής της γούνας έχει μεταφερθεί στην Κίνα. «Οι ομογενείς που ασχολήθηκαν και ασχολούνται με την παραγωγή και το εμπόριο της γούνας έχουν προσφέρει πολλά στην Ομογένεια, στην Εκκλησία και στη γενέτειρα», επεσήμανε ο κ. Γιωτίτσας, ο οποίος έχει διατελέσει πρόεδρος του Συνδέσμου Φιλάθλων της ΑΕΚ στην Αστόρια. Ο Δημήτρης Εμμανουήλ, ιδιοκτήτης του καταστήματος «De Fur Fashion», στην διεύθυνση 224 West της 30ής Οδού (407 δωμάτιο) στο Μανχάταν, επεσήμανε ότι η γούνα ως προϊόν είναι μόδα και ότι έχει μέλλον και δεν πρόκειται να χαθεί. Παράλληλα, τόνισε ότι τις δύο τελευταίες δεκαετίες η γουνοποιία στο Μανχάταν υπέστη ισχυρό πλήγμα από την μεταφορά της παραγωγής στην Κορέα και στην Κίνα. «Υπάρχει θέληση από μας να μεταφέρουμε την παραγωγή, αλλά είναι δύσκολο διότι δεν υπάρχουν πλέον εργάτες για να εργαστούν στις γούνες. Περιττό να σας πω ότι ο νεότερος εργάτης εδώ είναι ετών και ότι το 30% των εργαζομένων είναι συνταξιούχοι». Ερωτηθείς για το μέλλον, σημείωσε ότι χάσαμε τον κορμό της δουλειάς και δεν υπάρχουν εφεδρείες, δεν υπάρχει εργατικό δυναμικό. «Προσωπικά δεν βλέπω μέλλον παραπάνω από μια δεκαπενταετία και η μεγάλη πρόκληση προέρχεται από τα ενοίκια, τα οποία έχουν εκτιναχτεί στα ύψη», κατέληξε ο κ. Εμμανουήλ,ο οποίος κατάγεται από την Καστοριά και την παραγωγή της γούνας την κάνει στην Καστοριά. Ο Ναούμ Μεγάρης, ιδιοκτήτης του ομώνυμου καταστήματος στο Μανχάταν, ενώ μιλά στον «Εθνικό Κήρυκα» για την πορεία της γούνας, για τις προοπτικές και τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν.

10 10 ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ Art Fur «Φρέσκια» εταιρεία με νέες ιδέες και δυναμική παρουσία Από το 2000 η Art Fur ξεκίνησε μια νέα παρουσία στο χώρο της γούνας, εφαρμόζοντας στην πράξη, νέες ιδέες και δίνοντας μια άλλη άποψη με ξεχωριστές δημιουργίες. Το βασικό χαρακτηριστικό της επιχείρησης, ήταν και παραμένει, η εξαιρετική ποιότητα κατασκευής σε συνδυασμό μοντέλων, τα οποία έχουν την καλύτερη εφαρμογή πάνω στην κάθε πελάτισσά της. Aλλωστε η τέχνη της γούνας, είναι το καλύτερο κομμάτι και το μυστικό της επιχείρησης. H Art Fur συμμετέχει στις πιο σημαντικές εκθέσεις γούνας, στην Ελλάδα και το εξωτερικό, ενώ τα δέρματα που χρησιμοποιεί προέρχονται από τις καλύτερες εταιρείες στο είδος όπως American Legend, BlackGlama, SAGA, NAFA και πολλές άλλες.

11 ΣΑΒΒΑΤΟ 18 - ΚΥΡΙΑΚΗ 19 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΚΑΣ BOOK CLUB ΓΙΑ ΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΔΩΣΤΕ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ ΣΑΣ ΤΩΡΑ Το κελάρι της ντροπής ΧΡΥΣΗΙΔΑ ΔΗΜΟΥΛΙΔΟΥ o $39.99 Δεκαετία του 60. Σ ένα μικρό χωριό της Μεσσηνίας, τρεις αδελφές, η Δήμητρα, η Αναστασία και η Μυρτώ, μεγαλώνουν στη σκιά ενός πατέρα αφέντη και μιας μάνας που δεν έχει λόγο. Η μόνη έξοδός τους είναι κάθε Κυριακή για την εκκλησία και στο πανηγύρι του χωριού μία φορά τον χρόνο. Οι καιροί σκληροί, αλλά οι πράξεις σκληρότερες. Και μια μέρα ο πατέρας τις εγκαταλείπει και εξαφανίζεται. Το κοινωνικό στίγμα είναι βαρύ για την οικογένεια που άφησε πίσω του, όμως μαζί έρχεται και η λύτρωση από τους αυστηρούς κανόνες που έχει επιβάλει... Το μυστικό του συζύγου ΛΙΑΝ ΜΟΡΙΑΡΤΙ o $34.99 Μητέρα τριών κοριτσιών και σύζυγος του Τζoν-Πολ, η Σεσίλια ανακαλύπτει στη σοφίτα έναν παλιό φάκελο. Γραμμένος από το χέρι του άντρα της, λέει: «Να ανοιχτεί σε περίπτωση θανάτου μου». Γεμάτη περιέργεια, τον ανοίγει και ο χρόνος σταματά. Στο γράμμα του, ο Τζον-Πολ ομολογεί ένα τρομερό λάθος, το οποίο, αν αποκαλυφθεί, θα καταστρέψει την οικογένειά τους, καθώς επίσης και τη ζωή άλλων ανθρώπων. Η Σεσίλια θέλει να κάνει το σωστό, αλλά το σωστό για ποιον; Αν προστατέψει την οικογένειά της αποσιωπώντας το μυστικό, η αλήθεια θα της σαπίσει την καρδιά. Αν όμως το αποκαλύψει, θα πληγώσει όσους αγαπά περισσότερο... Αγώνας χωρίς έλεος ΑΛΕΞΑΝΔΡΑ ΣΥΜΕΩΝΙΔΟΥ - ΑΛ ΜΑΝΤΙΛ o $32.99 O ευφάνταστος κόσμος της Ανατολής - μετά την κινηματογραφική απόδραση της ηρωίδας σπάζοντας τα δεσμά της τυραννίας - μεταφέρεται στην Αθήνα, στον τόπο καταγωγής της, με το παιδί της. Στο βιβλίο παρουσιάζεται η πραγματική ιστορία της Ελληνίδας που διέφυγε κυοφορούσα από την έρημο της Αραβίας. H Αθήνα, μετά τη σωτήρια απόδρασή της από τη Σαουδική Αραβία, θα μετατραπεί σε ορμητήριό της, όπου ύστερα από εικοσαετείς σκληρούς αγώνες προστασίας του μονάκριβου παιδιού της, καταφέρνει να αντιμετωπίσει το κατεστημένο σε έναν κόσμο που η γυναίκα μοιάζει απούσα. Οι επίμονοι αγώνες της για δικαίωση... Δ Ε Λ Τ Ι Ο Π Α Ρ Α Γ Γ Ε Λ Ι Α Σ Στην τιμή συμπεριλαμβάνονται έξοδα διεκπεραίωσης και ταχυδρομικά. Εσωκλείστε επιταγή ή money order πληρωτέες στη διεύθυνση: National Herald, Inc th street, L.I.C, NY ή με χρέωση στην πιστωτική κάρτα: o American Express o Master Card o Visa o Discover ΑCCOUNT: ΕXPIRATION DATE: ΝΑΜΕ: ΑDDRESS: CITY: STATE: zip CODE: PHONE: FAX: CELL: SIGNATURE:

12 12 ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ Νίκος Γκλίαγιας: Η ελληνική γούνα είναι στην κορυφή Η εταιρία Gliagias Bros SA FURS - MEXA ιδρύθηκε με την σημερινή μορφή της το Από τότε όμως «αλλάζει και εξελίσσεται σύμφωνα με τις ανάγκες και προτιμήσεις της παγκόσμιας αγοράς γούνας», όπως λέει με περηφάνια ο «ισχυρός άνδρας» της εταιρείας κ. Νίκος Γκλίαγιας. Η εταιρεία κατασκευάζει έτοιμα γουναρικά εξ ολοκλήρου στην Ελλάδα και τα διαθέτει «στις χώρες της πρώην Σοβιετικής Ενωσης της Ευρώπης και φυσικά της Αμερικής, όπου εκεί η εταιρία μας διατηρεί αποθήκη και εκθεσιακό χώρο τα τελευταία 40 χρόνια». Στόχος της όπως αποκαλύπτει ο κ. Γκλίαγιας είναι «να κάνουμε ό,τι μπορούμε ώστε να συνεχίσουμε να εργαζόμαστε στο χώρο παραγωγής γούνας για πολλά ακόμη χρόνια ακολουθώντας το δρόμο που χάραξαν οι πρόγονοι μας». Βέβαια το έργο του είναι πολύ δύσκολο ειδικά αυτή την περίοδο που είναι η οικονομική κρίση στο... φόρτε της, όπως άλλωστε και οι αλλαγές στο κλίμα που επηρεάζουν άμεσα την πώληση της γούνας: «Η αγορά της γούνας έχει χτυπηθεί αρκετά από την οικονομική κρίση για τον απλό λόγο ότι η γούνα δεν είναι είδος πρώτης ανάγκης, έτσι μπαίνει πολύ παρακάτω στην λίστα κάποιου ενδιαφερόμενου. Η κλιματική αλλαγή την επηρεάζει άμεσα. Οι ζεστοί χειμώνες δεν βοηθούν καθόλου, απεναντίας στους κρύους χειμώνες οι άνθρωποι (κυρίως γυναίκες) ζητούν ένα ένδυμα που να είναι ζεστό και να τους κάνει να αισθάνονται όμορφα. Και φυσικά τι καλύτερο από ένα γουναρικό». Ειδικά όταν το γουναρικό είναι ελληνικό γιατί αντικειμενικά ο κ. Γκλίαγιας δεν κρύβει πως «αυτή την στιγμή είναι στην κορυφή και από την άποψη ποιότητας κατασκευής αλλά και από άποψη design». Από την άλλη όμως το ερώτημα που θέτουν πολλοί είναι γιατί φυσική γούνα και όχι «οικολογική». Μία λέξη που χρησιμοποιούμε κατά κόρον, χωρίς όμως και να ξέρουμε την αλήθεια. «Η μόνη οικολογική γούνα είναι η φυσική γούνα, η λεγόμενη οικολογική γίνεται από υποπαράγωγα τού πετρελαίου», απαντά αφοπλιστικά, ξεγυμνώνοντας ουσιαστικά όλους τους «πολέμιους» της φυσικής γούνας. Και επί τη ευκαιρία ο κ. Γκλίαγιας μας δείχνει το δρόμο που ακολουθούν οι φυσικές γούνες μέχρι να έρθουν να μας ζεστάνουν: «Τα περισσότερα γουνοδέρματα προέρχονται από ζώα που εκτρέφονται σε φάρμες. Στην συνέχεια πηγαίνουν ως επί των πλείστων σε βυρσοδεψεία εδώ στην Ελλάδα για δέψη και άλλες επεξεργασίες. Επιδέξια χέρια και αρκετός χρόνος χρειάζεται για να κατασκευαστεί ένα ένδυμα φτιαγμένο από γούνα. Κάθε γουναρικό είναι μοναδικό αφού γίνεται εξολοκλήρου στο χέρι. Τις πρώτες ύλες (δέρματα) τις προμηθευόμαστε από την Αμερική, τον Καναδά, την Δανία, την Φιλανδία αλλά και από την Ελλάδα που τα τελευταία χρόνια η κτηνοτροφία γουνοφόρων ζώων είχε κάνει άλματα όσο αναφορά την ποιότητα των γουνοδερμάτων». Ισως στις τρεις τελευταίες φράσεις του να κρύβεται και το μυστικό που «η Ελλάδα που απασχολεί περί τα άτομα, έρχεται δεύτερη στην παγκόσμια παραγωγή ετοίμων ενδυμάτων από γούνα μετά την αχανή Κίνα. Εμείς αν θέλουμε να συνεχίσουμε να υπάρχουμε στο παγκόσμιο στερέωμα σαν παραγωγικό κέντρο θα πρέπει να επικεντρώσουμε την προσοχή μας στην ποιότητα κατασκευής στην ποιότητα των πρώτων υλών και φυσικά στο design», ενώ εντελώς αφοπλιστικά και «ξερά» μας λέει πως «η ελληνική γούνα εξάγεται 100%». Και αν νομίζει κάποιος ότι γούνα είναι μόνο μία ζακέτα ή ένα παλτό πλανάται πλάνην οικτρά: «Η γούνα τα τελευταία χρόνια έχει μπει και στα σπίτια με την μορφή επένδυσης επίπλων ή σαν αξεσουάρ (ριχτάρια, χαλιά, μαξιλάρια κτλ). Αλλά ξανά η γούνα κατά βάση υπάρχει για να ζεσταίνει και να ομορφαίνει τους ανθρώπους». Τέλος ο κ. Νίκος Γκλίαγας που επί σειρά ετών έζησε στη Νέα Υόρκη, ενώ διατηρεί ακόμα κατάστημα στη αμερικανική μεγαλούπολη (307 Seventh Ave, NY, ) στέλνει το δικό του μήνυμα στην Ομογένεια: «Σαν φανατικός αναγνώστης του Εθνικού Κήρυκα τα 10 χρόνια πού έζησα στην Νέα Υόρκη με τον θείο μου και τα ξαδέρφια μου θα ήθελα να του ευχηθώ να συνεχίσει με τον τρόπο του να κρατάει την Ομογένεια ενωμένη και να βοηθάει να μην σβήσει η φλόγα που λέγεται Ελλάδα».

13 ΣΑΒΒΑΤΟ 18 - ΚΥΡΙΑΚΗ 19 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2014 ΑΦΙΕΡΩΜΑ 13 Ελληνική γούνα Το χθες, το σήμερα, το αύριο του Λεωνίδα Πουλιόπουλου Καθηγητής, Οικονομολόγος Ισως να ακούγεται λίγο άκαιρο εν μέσω οικονομικής κυρίως κρίσης, να ασχολούμαστε με ιστορικά θέματα ενός κλάδου που μπορεί να μην έχει καίρια οικονομική δραστηριότητα για τους πολλούς, πολύ δε περισσότερο που τα τελευταία χρόνια έχει μπει στο στόχαστρο διαφόρων οργανώσεων, που διατείνονται ότι νοιάζονται για τα ζώα. Μπορεί η οικονομική δραστηριότητα του κλάδου της γούνας να είναι πάρα πολύ μικρή, σε σχέση με άλλους οικονομικούς κλάδους παγκοσμίως σήμερα, αλλά για την περιοχή της Δυτικής Μακεδονίας είναι ένας σημαντικότατος οικονομικός πόρος, που καθόρισε και συνέδεσε την πορεία του τόπου, τόσο οικονομικά όσο και ιστορικά, με αυτή την δραστηριότητα. Το παρακάτω κείμενο είναι μέρος της παρουσίασης που έγινε στα πλαίσια του προγράμματος του Εργαστηρίου Τοπικής Ιστορίας του Μουσείου Μακεδονικού Αγώνα. Μια αξιόλογη προσπάθεια καταγραφής διατήρησης και διάδοσης της ιστορίας του τόπου μας. Η Καστοριά και η βιοτεχνία της γούνας - δέρματος Η Καστοριά και η Σιάτιστα είναι από τις μοναδικές εναπομείνασες περιοχές όχι μόνο στην Ελλάδα, αλλά και σε ολόκληρη την Ευρώπη στις οποίες συνεχίζεται ακόμη η επεξεργασία της γούνας και του δέρματος. Οπως αναφέρεται στο Λεξικό Γούνας, η Καστοριά είναι η ομορφότερη γουνόπολη του κόσμου. Πρωτεύουσα του νομού Καστοριάς με την μακροβιότερη ιστορία στην επεξεργασία της γούνας, την οποία οι Καστοριανοί φαίνεται, (με τα στοιχεία που γνωρίζουμε μέχρι σήμερα), ότι την μετέφεραν από την Κωνσταντινούπολη ήδη από τον 15ον αιώνα. Φυσικά η περιοχή γύρω από την λίμνη κατοικείται από το 5000 π.χ. και στην ευρύτερη περιοχή είχαμε αξιόλογες οικονομικές πολιτισμικές και άλλες δραστηριότητες με την ίδρυση της Διοκλητιανούπολης και μετά με την ανάπτυξη της Καστοριάς. Φυσικά η τέχνη της επεξεργασίας του γουνοφόρου δέρματος μπορεί να ξεκίνησε με εισαγόμενες γνώσεις από την Κωνσταντινούπολη, αλλά η αξιοποίηση της επεξεργασίας των αποκομμάτων γούνας, όπως πόδια, κεφάλια, ουρές κλπ. είναι μια τεχνική, η οποία αναπτύχθηκε και εξελίχθηκε στην περιοχή από τους Καστοριανούς τεχνίτες, μάλλον, με εισαγόμενες από την Πόλη γνώσεις, λόγω δυσκολίας εξεύρεσης ολοκλήρων δερμάτων, τα οποία την εποχή της οθωμανικής κυριαρχίας ήταν σπάνια και ελεγχόμενα. Διαχρονικότητα και εξωστρέφεια του κλάδου Οι πρώτες καταγραφές για την πόλη χρονολογούνται ήδη από το 17ο αιώνα, από τον Τούρκο περιηγητή Εβλιγιά Τσελέμπη (σπουδαγμένος και άνθρωπος του Σουλτάνου), ο οποίος μεταξύ άλλων αναφέρει στα γραφόμενά του γύρω στα 1650 για την Καστοριά ότι έχει συνολικά 70 εκκλησιές, όλες στην άκρη της λίμνης. Είναι εκκλησίες γεμάτες με παπάδες, πατριάρχες, μοναχούς, ιερείς, αρχιεπισκόπους, μητροπολίτες και καλογέρους. Από την Κωνσταντινούπολη και άλλους τόπους, ως και από την χώρα της Μόσκοβας, έρχονται τάματα από τους άπιστους γουνοποιούς για τις εκκλησίες αυτές σημειώνει ο μωαμεθανός Εβλιγιά. Για την λίμνη της Καστοριάς γράφει: «Η περιφέρεια της λίμνης αυτής με το γλυκό νερό είναι 24 ολόκληρα μίλια. Καθώς έχει στρογγυλό σχήμα κατά μήκος παίρνει το σχήμα του αμυγδάλου. Το βάθος της είναι λιγότερο από πενήντα οργιές. Στις όχθες της όμως έχει μέρη πέντε με δέκα οργιές. Το ζωογόνο της νερό είναι ευχάριστο σε ύψιστο βαθμό παρόμοιο με το νερό στην Κωνσταντινούπολη. Ολοι οι κάτοικοι της πόλης πλένουν εδώ τα ρούχα τους. Πάντοτε χωρίς σαπούνια όλα τα ρούχα γίνονται άσπρα σαν τριανταφυλλένιο βαμβάκι. Γι αυτόν το λόγο στην πόλη αυτή δεν αρέσει το σαπούνι. Στη λίμνη ψαρεύουν τόσα πολλά ποικιλόμορφα παχιά ψάρια, που όμοια δεν βλέπει κανείς στις λίμνες της οικουμένης. Γιατί οι χείμαρροι της βροχής γεμίζουν την λίμνη αυτή με χόρτο και τα φυτά που φυτρώνουν στα γύρω βουνά, και τα ψάρια τρέφονται μ αυτά και παχαίνουν... Της λίμνης αυτής τα ψάρια μυρίζουν σαν μόσχος. Ποτέ και καθόλου δεν έχουν μυρωδιά ψαριού. Κατά τους γιατρούς όλους τα ψάρια είναι βλαβερά για τον κολικό. Τα ψάρια όμως της λίμνης αυτής δίνουν με την θέληση του θεού την υγεία σε όσους πάσχουν από αφροδίσια νοσήματα.... Στην νοστιμιά είναι σαν μεδούλι. Από όλα ποιο παινεμένα είναι τα εξαίρετα ψάρια, οι Συνέχεια στη σελίδα 12

14 14 ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ Ελληνική γούνα: Το χθες, το σήμερα, το αύριο Συνέχεια από τη σελίδα 13 πέστροφες με τις κόκκινες κηλίδες τα γριβάδια και τα λαβράκια...». Ενδεχομένως τα ψάρια αυτό να ήταν όπως το Κοράν της λίμνης του Πόγραδετς της Αλβανίας, του οποίου φανατική καταναλώτρια ήταν Βασίλισσα της Αγγλίας. Για την ιστορική κοινότητα της Κλεισούρας στην οποία σφαγιάσθηκαν δεκάδες κάτοικοι από τους Γερμανούς Ναζί, γράφει ο Εβλιγιά Τσελέμπη: «...Το χωριό αυτό που βρίσκεται πάνω σε ένα ψηλό βουνό με απότομη κορυφή, κατοικείται από καθαρούς άπιστους γουνοποιούς». Γερμανία Στη Λειψία τον 19ο αιώνα βρίσκονται 100 Ελληνες γουνοποιοί και γουνέμποροι. Εκεί τότε ήταν το εμπορικό κέντρο της Γερμανίας το οποίο μετά τον 2ο παγκόσμιο πόλεμο μετατοπίσθηκε στην Φρανκφούρτη. Είναι χαρακτηριστική η αναφορά του Εμίλ Μπρας σε ένα του βιβλίο του 1925 όπου αναφέρεται στην δραστηριότητα των Ελλήνων γουνεμπόρων στην Λειψία κατά τον 18ον και 19ον αιώνα και μεταξύ άλλων που γράφει συμπεραίνει κανείς τα εξής: «...φυσικά όσον αφορά τη Γερμανία το επίκεντρο της γούνας εκείνη την εποχή αποτελούσε η Λειψία. Ασφαλώς από εκεί δεν έλειπαν οι Ελληνες και οπωσδήποτε οι Δυτικομακεδόνες Καστοριανοί κλπ., οι οποίοι με την γραφική τους ενδυμασία αναζωογονούσαν τους δρόμους της Λειψίας και περισσότερο φυσικά κατά την διάρκεια της Εκθεσης, διότι από τους 300 εμπόρους, στο σύνολό τους οι 100 ήταν Ελληνες». Οι ευεργέτες γουνέμποροι Ο Μανωλάκης (ο Καστοριανός) ή Μανωλάκης Γεωργίου Μάνος, αναφέρεται στο «Λεξικό Γούνας» ως μεγαλέμπορος και προμηθευτής γουναρικών στα ανάκτορα του Μεχμέτ Δ κατά τον 17ον αιώνα. Είχε τον τίτλο του «αρχιγούναρη» και ξόδεψε τεράστια ποσά για την αναγέννηση του ελληνικού έθνους. Η συντεχνία των γουναράδων της Κων/πολης στην οποία συμμετείχε και ο Μανωλάκης συντηρούσε μέχρι τον 19ον αιώνα την μεγάλη σχολή του γένους την κλασικά επονομαζόμενη αλλιώς Πατριαρχική Ακαδημία. Ο Μανωλάκης και η συντεχνία των γουναράδων στην Κων/πολη χρηματοδοτούν και αναλαμβάνουν την μισθοδοσία της Ιεράς Σχολής στην Καστοριά το Ο Μανωλάκης χρηματοδοτεί την οικοδόμηση της ξακουστής σχολής της Πάτμου, της σχολής του Βίκτωρος στη Χίο (1660) και της Σχολής της Αρτας (1669). Επίσης υπό την προστασία των γουναράδων ήταν και το σχολείο της συνοικίας (Κων/πολης) του Παλίνου. Αλλωστε δεν είναι τυχαίο που η συντεχνία των γουναράδων μνημονεύεται ακόμη και σήμερα στο Πατριαρχείο Κωνσταντινουπόλεως. Αλλοι ευεργέτες την περίοδο εκείνη αναφέρονται οι Καστοριανοί Καστριώτης Γεώργιος και Κυρίτσης Γεώργιος. Ο Καστριώτης (ο οποίος μάλλον δεν σχετίζεται με τον περίφημο Γεώργιο Καστριώτη ή Σκεντέρμπεη), το 1705 ως αξιωματούχος του ηγεμόνα της Ουγγαροβλαχίας Κωνσταντίνου Μπασαράμπα Μπραγκοβάνου, ίδρυσε στην Καστοριά σχολείο, για την συντήρηση του οποίου είχε καταθέσει χρήματα στην Τσέκα της Ενετίας. Τα ποσά των καταθέσεων ανέρχονταν σε περίπου δουκάτα από τους τόκους, οι οποίοι ανέρχονταν σε 370 δουκάτα το χρόνο, θα πληρωνόταν με 20 δουκάτα οι επίτροποι του Αγίου Γεωργίου (των Γραικών) της Βενετίας (για την διαχείριση των τόκων, τα δε υπόλοιπα 350 δουκάτα θα στέλνονται για τη Σχολή στη Καστοριά. Από αυτά 80 δουκάτα θα παίρνει ο α δάσκαλος, 40 ο β δάσκαλος, τα υπόλοιπα κατανέμονται στους 30 μαθητές πλην 10 δουκάτων που θα αποταμιεύονταν για ανακαινίσεις και διάφορες επιδιορθώσεις. Επίσης με το γράμμα του όριζε ότι η ανάληψη των πιο πάνω τόκων να αρχίσει από 1ης Ιουνίου 1708 και η πληρωμή από 19 Ιανουαρίου 1709, γιατί έως τότε είχε ο ίδιος προπληρώσει όλα τα έξοδα της Σχολής. Ο Ζάχος Χριστόδουλος, γεννήθηκε στην Καστοριά το Ηταν μέγας ευεργέτης των σχολών της Καστοριάς. Οι γονείς του λόγω οικονομικών δυσχερειών τον αποσύρουν από το σχολείο για να δουλέψει στη γούνα. Εχοντας συνέταιρό του τον γαμπρό του Θωμά Πουλιόπουλο, ο οποίος συγκαταλέγεται στον κατάλογο των πιο γνωστών εφόρων σχολείων, διενεργούσε εμπόριο γουναρικών με τις κυριότερες πόλεις της Ευρώπης (Λειψία, Βιέννη, Τεργέστη, Λονδίνο, Κάιρο). Διατηρούσε συγχρόνως και κεντρικό κατάστημα στην Καστοριά, με υποκαταστήματα σε Ιωάννινα, Λάρισα, Θεσ/νίκη, Κων/πολη και Σμύρνη. «... Δια διαθήκης του κατέλιπεν άπασαν την περιουσίαν του ανερχομένην εις λίρας οθωμ.

15 ΣΑΒΒΑΤΟ 18 - ΚΥΡΙΑΚΗ 19 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2014 ΑΦΙΕΡΩΜΑ 15 εις αγαθοεργίας, εις ναούς, μοναστήρια, ορφανοτροφεία, εις δε τα σχολεία της πόλεως εκληροδότησε λιρ. Οθ ». Απέστειλε στην αγωνιζομένη το 1866 Κρήτη 3000 μετζήτια (600 λιρ. οθ. περίπου) δια του καταστήματος γουναρικών Ιωάννου Ρίζου στην Λειψία. Πουλιόπουλος Kωστάκης ( ): Γουνέμπορος στο Λονδίνο γιος του Θωμά και γείτονας του Αναστασίου Πηχιών, έκρυβε μέσα στις μπάλες του χορδά ρουχισμό για τους Μακεδονομάχους. Στο σπίτι του στο Ντολτσό γινότανε συχνά συναντήσεις Μακεδονομάχων όπως εκμυστηρεύτηκε στην Μαρούλα Γκαμπέση η κόρη του Καλλιόπη. Μετά την απελευθέρωση της Καστοριάς και με το ξεκίνημα των βαλκανικών πολέμων δυστυχώς ήρθε η οικονομική καταστροφή για πολλούς Καστοριανούς γουνεμπόρους με αποτέλεσμα πάρα πολλοί γουνοποιοί να χάσουν όχι μόνο τις αγορές στις οποίες δραστηριοποιούνταν αλλά και τις περιουσίες τους. Φυσικά πέραν των προαναφερθέντων συμπολιτών μας υπήρχαν και άλλοι επώνυμοι κα ανώνυμοι ευεργέτες γουναράδες για τους οποίους θα αναφερθούμε σε άλλες δημοσιεύσεις όπως οι αδελφοί Εμμανουήλ, Ιωάννης και Παναγιώτης, συνεργάτες Ρήγα Φεραίου, αλλά και άλλοι που δεν ήταν Καστοριανοί όπως ο Κωνσταντίνος, πατέρας του Αλέξανδρου Υψηλάντη, ο Σκουφάς (μέλος Φιλικής Εταιρείας, γουνέμπορος, έφτιαχνε γούνινα καπέλα, σκούφους) και άλλοι αξιόλογοι πατριώτες που δεν συμβιβάσθηκαν δεν βολεύθηκαν με την εκάστοτε εξουσία. Οι οικονομικές κρίσεις στον κλάδο της γούνας Αφού περνάμε μια περίοδο κρίσης την μεγαλύτερη μετά τον 2ο Παγκόσμιο Πόλεμο και το θέμα είναι επίκαιρο θα ήταν χρήσιμο και σκόπιμο να αναφερθούμε και στις κρίσεις του κλάδου της γούνας. Ιστορικά έχει αποδειχθεί ότι στον κλάδο της γούνας υπήρξαν οικονομικές κρίσεις από παλαιοτάτων χρόνων. Οι κρίσεις αυτές προέρχονταν από διάφορες αιτίες και παράγοντες, όπως νέες ανακαλύψεις, αλλαγή μόδας, πόλεμοι, κοινωνικές αναταραχές, διεθνείς ανταγωνισμός, υπερπαραγωγή, οικολογικά κινήματα, ζεστοί χειμώνες κλπ. Η πρώτη κρίση αναφέρεται ήδη στη νεολιθική εποχή, όπου οι άνθρωποι έμαθαν να καλλιεργούν, να εκτρέφουν ζώα, να υφαίνουν να πλέκουν κλπ, με αποτέλεσμα το λινό και το μαλλί να κυριαρχήσει και η γούνινη ενδυμασία να υποχωρήσει. Για μία άλλη σχετικά πρόσφατη κρίση της γούνας που οφείλεται στην αλλαγή της μόδας, μας πληροφορεί ο Σκαρλάτος Βυζάντιος μεταξύ 1825 και 1850, που οφείλεται στην αλλαγή της ενδυμασίας. Μετά ακολουθεί μια άνθηση της οικονομίας και έτσι εξηγείται η μεγάλη οικοδόμηση των αρχοντικών μεταξύ την οποία διαδέχεται μια περίοδος παρακμής με την με την οικοδόμηση πλέον φτωχών λαϊκών σπιτιών και την μετανάστευση των Καστοριανών στην βόρεια Αμερική και κυρίως στην Ν. Υόρκη. Αλλη κρίση επήλθε μετά την πτώση της οθωμανικής αυτοκρατορίας και την απελευθέρωση της Μακεδονίας, από την οποία επηρεάσθηκαν οι βιοτεχνίες που υπήρχαν στη Θεσσαλονίκη, Γιάννενα, Φιλιππούπολη, Αδριανούπολη, Χίο, Κοζάνη κ.λπ., καθότι δεν είχαν εμπορικές σχέσεις με χώρες εκτός οθωμανικής κυριαρχίας, όπως η Καστοριά και η Σιάτιστα. Αλλες οικονομικές κρίσεις οι λεγόμενες κυκλικές παρουσιάζονται την δεκαετία του Μεγάλη παρατεταμένη κρίση υπήρξε μετά το 1987 μέχρι το 1992 περίπου, η οποία για την Καστοριά και Σιάτιστα ξεπεράσθηκε προσωρινά με το άνοιγμα των αγορών των ανατολικών χωρών και κυρίως της Ρωσίας. Αλλη μεγάλη κρίση που επηρέασε την γουνοποιία ήταν το 1998, με την υποτίμηση του ρουβλιού στη Ρωσία, η οποία φυσικά ξεπεράσθηκε γρηγορότερα σε σχέση με εκείνη του Μία άλλη κρίση παρατηρήθηκε(στην Ελλάδα) το , όπου οι πωλήσεις μειώθηκαν λόγω καλοκαιρίας κατά την διάρκεια του χειμώνα και οι τιμές των γουνοφόρων δερμάτων βρέθηκαν για ένα μικρό χρονικό διάστημα σε ελεύθερη πτώση, κυρίως στις δημοπρασίες του χειμώνα και των αρχών της άνοιξης. Στη συνέχεια οι τιμές των δερμάτων άρχισαν να αυξάνονται κατακόρυφα όπως το πετρέλαιο, λόγω της μεγάλης ζήτησης των γουνοδερμάτων από Κινέζους επιχειρηματίες. Η γούνα ως είδος πολυτελείας που θεωρείται, τουλάχιστον σε χώρες που δεν επικρατούν βαρείς χειμώνες, ήταν επόμενο να πληγεί από την μεγάλη χρηματοπιστωτική το Η χρηματοπιστωτική αυτή κρίση που ξεκίνησε από τις ΗΠΑ, δείχνοντας τα πρώτα συμπτώματα ήδη από το 2007, άρχισε να εκδηλώνετε με μικρές πτώσεις των χρηματιστηριακών δεικτών ήδη από τα τέλη του 2007 με αποκορύφωμα την 18/10/2008 όπου ξεκίνησε όχι μόνο η ραγδαία πτώση όλων των χρηματιστηριακών δεικτών αλλά και η κατάρρευση τραπεζών και άλλων εταιριών. Φυσικά σε μια τέτοια κρίση επόμενο ήταν να πληγεί ο κλάδος της γούνας, μολονότι ο κύριος αγοραστής ή καταναλωτής δεν είναι πλέον η ΗΠΑ ή Δυτική Ευρώπη αλλά η Ρωσία. Οι πρώτες αντιδράσεις των αγοραστών ήταν να ακυρώσουν τις παραγγελίες και οι οφειλέτες να δηλώνουν αδυναμία εξόφλησης των υποχρεώσεων. Ολα αυτά είχαν ως συνέπεια πολλές επιχειρήσεις να προχωρήσουν σε μείωση της παραγωγής επομένως και σε απολύσεις μέρους του προσωπικού. Σήμερα παρά την διεθνή κρίση ο κλάδος λόγω της εξωστρέφειας και της ζήτησης από χώρες όπως η Ρωσία και η βόρεια Κίνα, βρίσκεται σε ένα στάδιο συντήρησης, για όσες φυσικά επιχειρήσεις διαθέτουν την οργάνωση και την οικονομική δύναμη να συνεχίζουν τον εξωστρεφή προσανατολισμό τους. Τελειώνοντας την σχετικά σύντομη αυτή ιστορική καταγραφή του κλάδου της γούνας θα κλείσουμε με μια διαπίστωση του δάσκαλου Αθ. Γκανή που αρθρογραφούσε την δεκαετία του 1950 στη εφημερίδα «Νέα Καστοριά» (19/8/1956): «...έτσι φθάσαμε στο σημείο να παρατηρείται το θλιβερό φαινόμενο, ώστε την εποχή της συλλογικής δράσεως των πάντων και ιδιαίτερα του συνασπισμένου κεφαλαίου σε ανώνυμες εταιρίες, τραστ, καρτέλ κ.λ.π. να χρησιμοποιούνται στη γούνα συστήματα και μέθοδοι πρωτόγονου φιλελευθερισμού της στενής ιδιωτικής πρωτοβουλίας...».

16 16 ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ Soulis Furs Γιώρας Σούλης: Στα πιο μεγάλα «ονόματα» της Ευρώπης Με δυναμική παρουσία στην Αμερική και στην Ασία, με πολλά χρόνια στο χώρο της γουνοποιίας και με τεράστια παράδοση στο χώρο, η εταιρεία Soulis Furs ανήκει δικαιωματικά στα μεγάλα «ονόματα» της Ευρώπης και κατ επέκταση του κόσμου. Ο «ισχυρός άνδρας» της εταιρείας ο κ. Γιώρας Σούλης είναι ο πλέον αρμόδιος και ο άνθρωπος που γνωρίζει όσο λίγοι πως φτάνει κάποιος στην κορυφή. «Περιοδικό»: «Μιλήστε» μας για το προφίλ της εταιρείας σας, το ιστορικό της και φυσικά τους στόχους που έχετε για το μέλλον της. Γιώρας Σούλης: Η Soulis Furs είναι μία από τις πιο παλιές γουνοποιίες της Ελλάδας, με περισσότερα από τριάντα χρόνια δουλειάς ή, καλύτερα, δημιουργίας πάνω στη γούνα! Το εργοστάσιό μας, από τα μεγαλύτερα στην Ευρώπη, βρίσκεται στην Καστοριά, την παγκόσμια πρωτεύουσα της γούνας. Εδώ απασχολούμε περισσότερους από 100 γουναράδες με μεγάλη εμπειρία και δεξιοτεχνία στις ελληνικές μεθόδους παραγωγής γούνας, Μετά από τόσα χρόνια πρωτοπορίας στη γούνα μπορώ με περηφάνια να πω πως είμαστε από τα πλέον γνωστά brand names στην ευρωπαϊκή αγορά, κάτι που αφενός τιμά την προσπάθεια μας, αφετέρου μας γεμίζει με υποχρέωση και ευθύνη. Soulis furs στην ευρωπαϊκή αγορά σημαίνει γούνινα πανωφόρια (ζακέτες, παλτά, ημίπαλτα κλπ) από βιζόν (mink) με υψηλές προδιαγραφές ποιότητας, τόσο στο δέρμα που χρησιμοποιούμε και την ραφή του όσο και στην πρωτοτυπία των σχεδίων και την άψογη εφαρμογή των ρούχων μας. Το να φτάσεις στην κορυφή σημαίνει πως η αγορά αναγνώρισε κάτι σημαντικό που έκανες μία φορά. Tο σημαντικότερο όμως, που εμείς το έχουμε πετύχει, είναι να παραμείνεις ψηλά. Aυτό σημαίνει πως εξακολουθείς να κάνεις σημαντικά πράγματα και αυτά που κάνεις αρέσουν και ενδιαφέρουν! Πως το πετυχαίνουμε; Καταρχήν διαλέγουμε τα καλύτερα δέρματα, όχι στα λόγια αλλά στην πράξη. Aπό κει και πέρα, παρουσιάζουμε συλλογές πάνω σε σχέδια κορυφαίων Ελλήνων και ξένων σχεδιαστών (αυτή την περίοδο πχ τα πατρόν μας είναι δουλεμένα από Ιταλούς σχεδιαστές γούνας που εργάζονται σε γνωστούς οίκους μόδας) και δουλεύουμε πάνω σε αυτά με το χέρι, κομμάτι κομμάτι για να φτιάξουμε μοναδικές δημιουργίες. Σημειώστε πως κάθε σεζόν παρουσιάζουμε πάνω από 180 διαφορετικές προτάσεις σε γούνινα πανωφόρια, διαμορφώνοντας πλέον σε σημαντικό βαθμό τη μόδα σε διεθνές επίπεδο! Οσο για τον στόχο μας; Να βρίσκει κάθε γυναίκα, νέα ή μεγαλύτερη, στις συλλογές μας τη γούνα εκείνη που θα αναδείξει το σώμα της και την ομορφιά της, και να μπορεί να την αγοράσει. Με λίγες λέξεις δηλαδή, «ομορφιά σε σωστή τιμή»! «Περιοδικό»: Πόσο έχει «χτυπήσει» η οικονομική κρίση την αγορά της γούνας; Και πόσο οι κλιματικές αλλαγές. Γιώρας Σούλης: Η οικονομική κρίση επηρέασε την αγορά της γούνας όχι τόσο στο κατασκευαστικό σκέλος όσο στο εμπορικό, στα σημεία λιανικής πώλησης. Κι αυτό γιατί πολλά σημεία πώλησης είχαν δώσει το στίγμα του «ακριβού», απευθυνόμενα όμως στα μεσαία πορτοφόλια. Ετσι, όταν αυτά άρχισαν να «αδειάζουν», πολλοί έμποροι υποχρεώθηκαν να αναπροσαρμόσουν τη στρατηγική τους (κάτι που δεν είναι εύκολο αν δεν έχεις και ευέλικτη νοοτροπία) ενώ αρκετοί δεν άντεξαν και έκλεισαν. Eπιπλέον, εταιρείες όπως η δική μας, παραγωγοί με κύρια εξαγωγική δραστηριότητα, επηρεάζονται και από ευρύτερα γεωπολιτικά γεγονότα. Για παράδειγμα, η κρίση στις σχέσεις Ευρώπης - Ρωσίας και η Ουκρανική κρίση επηρέασε πολλές εταιρείες του κλάδου, καθώς Ρωσία και Ουκρανία είναι παραδοσιακές αγορές για τους γουνοποιούς. Το θέμα όμως δεν είναι πόσο επηρεάζεσαι από τους κλυδωνισμούς μιας αγοράς αλλά πως τους ξεπερνάς. Δείτε το δικό μας παράδειγμα. Εμείς ήμασταν στο παρελθόν στις αγορές π.χ. της Αμερικής, της Γαλλίας, της Ιταλίας αλλά βρεθήκαμε εκτός όταν η κρίση «χτύπησε» τα παλιά κανάλια πωλήσεων μας. Επικεντρώσαμε λοιπόν σε αγορές όπως η Ρωσία όπου σταθήκαμε με μεγάλη επιτυχία. Τώρα, η αγορά της Ρωσίας δείχνει να έχει πρόβλημα, αλλά σταθεροποιούνται και ανοίγουν ξανά άλλες αγορές, τόσο οι παραδοσιακές αγορές της Ευρώπης και της Αμερικής όσο και νέες αγορές, π.χ. στην Κίνα και την Απω Ανατολή. Μπορεί να φαίνονται απρόσμενες αυτές οι εξελίξεις, όταν όμως είσαι στη διεθνή αγορά όπως εμείς, πρέπει να είσαι πάντα έτοιμος, πάντα ευέλικτος και βέβαια να έχεις τα κατάλληλα εφόδια: έμφαση στην ποιότητα, προϊόν σχεδιασμένο να προσελκύει νέους πελάτες, σωστή τιμή. Με αυτά και δημιουργείς νέες αγορές και ξαναζωντανεύεις παλιές. Να σημειώσετε πως η αγορά της γούνας απέχει πολύ ακόμα από το να θεωρηθεί κορεσμένη, υπάρχει μεγάλο δυναμικό ανάπτυξης. Αρκεί να σκεφτεί κανείς πως μέχρι τώρα Ο Γιώρας Σούλης. η γούνα ήταν «προνόμιο» της μέσης και μεγαλύτερης ηλικίας και μάλιστα των ανώτερων εισοδηματικών στρωμάτων και να αναλογιστεί πως η γούνα είναι κάτι που κάθε γυναίκα θέλει να φορέσει... Οσο για τις κλιματολογικές αλλαγές, για μια εταιρεία όπως εμείς που έχει την υποδομή να εξελίσσεται και δεν μένει στάσιμη σε «παλιές δόξες» το θερμότερο κλίμα σημαίνει πχ ελαφρύτερες γούνες, με κοντή τρίχα και ανοικτά χρώματα. Το παν είναι να έχεις τον πελάτη σου στο επίκεντρο και να προσαρμόζεσαι στα «θέλω» του και στα «μπορώ» του. «Περιοδικό»: Με αντικειμενικότητα σε τι επίπεδα ποιότητας βρίσκεται η ελληνική γούνα; Γιώρας Σούλης: Ο κλάδος μας περιλαμβάνει μερικές από τις καλύτερες επιχειρήσεις σε διεθνές επίπεδο σε ποιότητα, design και τελική εικόνα του προϊόντος, του ρούχου δηλαδή ή του αξεσουάρ που κάθε γυναίκα, κυρίως, φορά και βάζει στην ντουλάπα της. Η εικόνα της ελληνικής γούνας διαρκώς βελτιώνεται, σε διεθνές επίπεδο, με νέα

17 ΣΑΒΒΑΤΟ 18 - ΚΥΡΙΑΚΗ 19 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2014 ΑΦΙΕΡΩΜΑ 17 προϊόντα, νέες τεχνικές, περισσότερη και πιο διαφοροποιημένη προβολή. Στόχος μας να δημιουργήσουμε νέες γενιές πελατών, εκεί επενδύουμε εμείς και εκεί πρέπει να επενδύσει όλος ο κλάδος, τουλάχιστον όσοι έχουν ενδιαφέρον για την επόμενη μέρα... «Περιοδικό»: Οι «πολέμιοι» της φυσικής γούνας... μιλούν για τις οικολογικές και άλλες μορφές. Ποια η άποψή σας; Γιώρας Σούλης: Η κουβέντα αυτή δεν είναι καινούργια. Ο κλάδος μας έχει κατ επανάληψη απαντήσει σε επικριτές και πολέμιούς του, με επιστημονικά τεκμηριωμένα στοιχεία απέναντι στην πολλές φορές συναισθηματικά φορτισμένη παραπληροφόρηση. Εκείνο που εγώ θα προσθέσω είναι ότι τελικά μιλάμε για δύο διαφορετικά πράγματα και τελικά παραποιούμε πολλές φορές και το ίδιο το νόημα των λέξεων. Αφενός λοιπόν έχουμε ένα ρούχο από φυσική γούνα, δηλαδή από δέρματα ζώων εκτροφής, ανακυκλώσιμα και βιοδιασπώμενα 100%, των οποίων η κατεργασία και ο χρωματισμός (τουλάχιστον σε Ευρώπη και Βόρεια Αμερική) υπόκειται σε πολύ αυστηρούς διεθνείς κανόνες και ελέγχους και ράβονται στο χέρι από ειδικευμένους τεχνίτες. Αφετέρου δε, έχουμε ένα ρούχο 100% συνθετικό, μαζικής παραγωγής, με χημική βάση το πετρέλαιο και άλλες συνθετικές ουσίες, για το οποίο έχουν καταγραφεί και ιατρικά περιστατικά ανάμεσα σε αυτούς που το φόρεσαν. Με τα πραγματικά δεδομένα αυτά, ο καθένας μπορεί να κρίνει από μόνος του και να κατανοήσει γιατί επιμένω πως «οικολογική γούνα» είναι η φυσική γούνα, αυτή των ζώων, και όχι η συνθετική, αυτή των χημικών παραγώγων του πετρελαίου. «Περιοδικό»: Με δεδομένη την προσφορά σας στον τουρισμό και την διαφήμιση της Ελλάδας μας, ποια είναι η ανταπόκριση από το Κράτος; Γιώρας Σούλης: Η δουλειά μας είναι κυρίως εξαγωγική. Αυτό συνεπάγεται πως ερχόμαστε σε μικρή μόνο επαφή με τα προβλήματα που αντιμετωπίζει η μέση εσωστρεφής ελληνική επιχείρηση. Ισως είναι κι αυτό μια ανακούφιση και μια κατεύθυνση και για άλλους κλάδους. Πάντως, ακόμα κι έτσι, και καθώς έχουμε «περάσει» ως επιχείρηση από «τα χέρια» διαφόρων κυβερνήσεων και πολιτικών, θα πω μόνο πως ώρες ώρες νιώθω ότι το ελληνικό κράτος «δεν θέλει» κι ας μπορεί... «Περιοδικό»: Οι περισσότεροι όταν ακούν «γούνα» φέρνουν στο μυαλό τους ένα γούνινο παλτό ή μία ζακέτα. Πόσες και ποιες οι χρήσεις της γούνας αλλά και που αλλού μπορούμε να τη βρούμε. Γιώρας Σούλης: Η εποχή που μια κυρία (και λιγότερο ένας κύριος) αγόραζε το ένα και μοναδικό γούνινο παλτό του για να το φορέσει αποκλειστικά σε κάποια σημαντική στιγμή είναι παρελθόν. Σήμερα η γούνα βρίσκεται στο κέντρο της μόδας και χρησιμοποιείται κατά κόρον σε πολλά είδη ένδυσης (καπέλα, γάντια, υποδήματα, ζώνες) τόσο για καθημερινή χρήση όσο και σε ακριβές δημιουργίες επώνυμης ραπτικής. Κι όσο εξελίσσεται η βιομηχανία μας και αλλάζουν τα πρότυπα των καταναλωτών γούνας, τόσο προκύπτουν και νέες εφαρμογές. Αρκεί να σας πω πως σε όλο τον κόσμο είναι πάνω από 400 οι γνωστοί και σημαντικοί σχεδιαστές μόδας που χρησιμοποιούν την γούνα στις δημιουργίες τους. «Περιοδικό»: Ποια περίοδο (δεκαετία) ήταν στο... φόρτε της και γιατί; Γιώρας Σούλης: Για τη γούνα, στην παγκόσμια αγορά, οι καλύτερες δεκαετίες ήταν κυρίως αυτή του 70 και μετά αυτή του 80. Τότε η γούνα έγινε της μόδας στις αστικές οικογένειες, μπήκε σε πάρα πολλά σπίτια, φορέθηκε και διαφημίστηκε. Τις επόμενες δεκαετίες η βιομηχανία της γούνας γνώρισε κάμψη, από τη μια με τον πόλεμο που μας έκαναν οι ζωόφιλοι υποχρεώνοντας μερικά από τα μεγαλύτερα εμπορικά καταστήματα στην Ευρώπη να μην βάζουν ακόμα και σήμερα γουναρικά στα καταστήματά τους και από την άλλη από τις οικονομικές εξελίξεις που πίεσαν τις επιχειρήσεις του κλάδου να οργανωθούν και από μικρές οικοτεχνίες να αποκτήσουν χαρακτηριστικά βιώσιμης επιχείρησης. Εμείς μπήκαμε στην αγορά αυτή στα καλύτερα χρόνια, τέλη της δεκαετίας του 70, και πετύχαμε να έχουμε μια σταθερά ανοδική πορεία εδώ και 31 χρόνια, χωρίς περιττές αναλαμπές. Ξέρετε, δεν θέλω, δεν θέλουμε αναλαμπές, «ότι ανάβει γρήγορα σβήνει και γρήγορα» λέω στους συνεργάτες μου. «Περιοδικό»: Τα τελευταία χρόνια ποια η θέση της γούνας στην ελληνική οικογένεια αλλά και παγκοσμίως; Και (αν είναι σε πτώση) τι πλάνα έχετε για την δική σας εταιρεία αλλά και τι προτείνετε για να καλυτερεύσουν τα πράγματα κυρίως για την Ελλάδα; Γιώρας Σούλης: Τα τελευταία χρόνια η γούνα λείπει από την ελληνική οικογένεια λόγω των οικονομικών συνθηκών που επικρατούν στη χώρα μας. Το θέμα βέβαια είναι πως έλειπε και παλιότερα, ανέκαθεν τη γούνα την αγόραζαν οι μεγαλύτερες σε ηλικία γυναίκες ή οι πιο πλούσιες, έτσι είχε καθιερωθεί. Σήμερα, οι συνθήκες έχουν αλλάξει, οι νεότερες γυναίκες φορούν ευκολότερα μια γούνα, τα ρούχα που περιέχουν γούνα (π.χ. μια πλεχτή ζακέτα με γούνινο γιακά) είναι αναπόσπαστο κομμάτι της μόδας, και εμείς οι παραγωγοί παρουσιάζουμε περισσότερα και καλύτερα προϊόντα, προσαρμοσμένα τόσο στις διάφορες ηλικίες και κοινωνικά προφίλ όσο στο κλίμα κάθε χώρας. «Περιοδικό»: Μιλήστε μας για τις εξαγωγές της ελληνικής γούνας. Γιώρας Σούλης: Ο κλάδος μας, η ελληνική γουνοποιία, είναι σε πολύ μεγάλο βαθμό εξαγωγικός. Τα προϊόντα γούνας πωλούνται είτε αμέσως στις ξένες αγορές είτε εμμέσως σε τουρίστες από αυτές, από την ελληνική αγορά αλλά και τα αναπτυσσόμενα αραβικά κέντρα (π.χ. Ντουμπάι), προορισμούς που προτιμούν πολλοί Βορειοευρωπαίοι. Για να καταλάβουμε λίγο τα μεγέθη, το μέγεθος της παγκόσμιας αγοράς εκτιμάται στα 11,5-12 δις ευρώ και οι εξαγωγές από την παραγωγή προϊόντων γούνας στη χώρα μας κυμαίνονται στα 400 εκατ. ευρώ ετησίως, ενώ σύμφωνα με εκτιμήσεις αυτές θα μπορούσαν να φθάσουν τα 800 εκατ. ευρώ σε βάθος τριετίας. Η υψηλή ποιότητα της ελληνικής γούνας δημιουργεί ζήτηση ακόμη και στην Κίνα, ωστόσο η χώρα αυτή είναι ακόμη κλειστή αγορά για τις ελληνικές γουνοποιίες: το ύψος των δασμών ανεβάζει τις τιμές μας σε απαγορευτικά επίπεδα αφενός και αφετέρου οι συνθήκες -και το κόστος- επεξεργασίας των δερμάτων στην Κίνα δεν έχουν σχέση με τις περιβαλλοντικά φιλικές επιλογές της Ευρώπης. Πάντως, η Κίνα δεν αφήνει αδιάφορο κανέναν μας. Από την ώρα που οι διεθνείς μόδιστροι ντύνουν τα μοντέλα τους στις κινέζικες πασαρέλες με γούνες, θέλουμε ανάμεσα σε αυτές να είναι και οι δικές μας! «Περιοδικό»: Περιγράψτε μας την... πορεία της γούνας μέχρι να έρθει στην βιτρίνα κι από κει στους πελάτες. Που και πως βρίσκετε την πρώτη ύλη; Πόσο δύσκολη δουλειά είναι και ποια τα στάδιά της; Συνέχεια στη σελίδα 18

18 18 ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ Soulis Furs - Γιώρας Σούλης: Στα πιο μεγάλα «ονόματα» της Ευρώπης Συνέχεια από τη σελίδα 17 Γιώρας Σούλης: Εμείς όταν μιλάμε για γούνα μιλάμε για τέχνη. Και είναι τέχνη, σε όλα τα επίπεδα. Ξεκινάει από τις πρώτες ύλες. Εμείς αγοράζουμε δέρματα από εκτροφεία των Σκανδιναβικών χωρών και της Βόρειας Αμερικής. Καλή εκτροφή σημαίνει καλό δέρμα, γυαλιστερή μαλακή τρίχα, αυτό βοηθά τους τεχνίτες μας να πετύχουν τελικά ένα ρούχο εξαίρετης ποιότητας. Σημαντικό στοιχείο επίσης και η κατεργασία του δέρματος, η βυρσοδεψία του: άλλη ποιότητα έχει ένα δέρμα που υποβάλλεται σε κατεργασία με επικίνδυνα χημικά και άλλη ένα δέρμα που υποβάλλεται σε οικολογική βυρσοδεψία με νερό και αλάτι, όπως κάνουμε εμείς για τα δέρματα που χρησιμοποιούμε. Εχουμε μεν μεγαλύτερο κόστος αλλά είμαστε σίγουροι για την ποιότητα μας. Η τελική επεξεργασία του δέρματος (πχ το κούρεμα της τρίχας ή η βαφή) αλλά και το ράψιμο, η εφαρμογή πάνω στα πατρόν των σχεδιαστών μας γίνονται στο χέρι από ειδικευμένους τεχνίτες, αυτό από μόνο του είναι η καλύτερη εγγύηση πως μια γυναίκα που θα φορέσει ένα από τα γούνινα πανωφόρια μας δύσκολα θα το αποχωριστεί! Μια λεπτομέρεια: ένας τεχνίτης μας κατά μέσο όρο θέλει είκοσι μέρες για να τελειώσει την προετοιμασία και το ράψιμο μιας γούνινης ζακέτας, αλλά και τους απαραίτητους ποιοτικούς ελέγχους στο τελικό προϊόν. Αυτό και μόνο λέει πολλά! «Περιοδικό»: Τι πρέπει να προσέχουν οι καταναλωτές στην επιλογή της γούνας; Γιώρας Σούλης: Πρώτα - πρώτα τους προτείνω να επιλέξουν μια φυσική γούνα, ελληνικής κατασκευής. Από κει και πέρα, έχει μεγάλη σημασία η πρώτη εικόνα που θα δώσει στον καταναλωτή μια γούνα -η «πλούσια εμφάνιση» του ρούχου είναι μέσα στις επιταγές της μόδας σήμερα-, το σχέδιο της και η εφαρμογή πάνω του. Εδώ καλό είναι να μετρήσει κανείς και την υπόλοιπη γκαρνταρόμπα, τα ρούχα με τα οποία θα συνδυάσει τη γούνα του. Ρωτήστε μετά για το δέρμα, για την προέλευση και την κατεργασία του, έχουν ιδιαίτερη σημασία οι διεθνείς πιστοποιήσεις προέλευσης των πρώτων υλών, αλλά και η γνώση για τη χώρα και το εργοστάσιο παραγωγής, με τις αντίστοιχες εθνικές πιστοποιήσεις. Και προσέξτε τη λεπτομέρεια, το κούρεμα της τρίχας, τη βαφή, τη ραφή, το φινίρισμα, όλα αυτά που ξεχωρίζουν ένα προϊόν που απλά κοστίζει από ένα προϊόν που αξίζει! «Περιοδικό»: Ελληνική οικογένεια και μάλιστα που κρατάει πολύ ζεστά τις αξίες της έχουμε στην Ομογένεια της Αμερικής. Εχετε εικόνα από την εκεί αγορά; Εχετε κάνει ή θέλετε να έρθετε σε συνεργασία με εκεί επαγγελματίες του χώρου; Ποια η γνώμη σας; Γιώρας Σούλης: Στην Αμερική ήμασταν στο παρελθόν, πριν την κρίση, και θέλουμε να επιστρέψουμε, να δουλέψουμε και πάλι με παλιούς συνεργάτες μας εμπόρους γούνας και να γνωρίσουμε και νέους. Μας αρέσει να χτίζουμε σχέσεις και συνεργασίες μακρόχρονες στις διάφορες αγορές, τόσο με δίκτυα πώλησης όσο και με τους απλούς ανθρώπους, αυτούς που φορούν τις γούνες μας και τις αναδεικνύουν καθημερινά. Βέβαια, τα τελευταία χρόνια, η Αμερικάνικη αγορά στράφηκε στην εισαγωγή φτηνών, μαζικής παραγωγής και αμφίβολων ποιοτικών χαρακτηριστικών προϊόντων γούνας από την Κίνα, πιστεύω όμως πως ένα διαλεγμένο και καλοραμμένο γούνινο παλτό, από Ελληνες τεχνίτες, έχει θέση στην γκαρνταρόμπα μιας αμερικάνικης οικογένειας, πολύ δε περισσότερο μιας οικογένειας της Ελληνικής Ομογένειας της Αμερικής. Η ποιότητα πάντα έχει κόστος, η δική μας ποιότητα όμως έχει πάνω απ όλα και μοναδική αξία! Και πιστεύουμε πως αξίζει να την δοκιμάσει κάθε γυναίκα. Γιατί η ομορφιά, όπως και η ποιότητα, είναι γένους θηλυκού! Eνα παράθυρο στον Kόσμο! Διαφημίστε την επιχείρησή σας στις ιστοσελίδες του «Εθνικού Κήρυκα» για άμεση ανταπόκριση από όλο τον Κόσμο. Για περισσότερες πληροφορίες subscriptions@ekirikas.com ή τηλεφωνήστε στο: , ext. 108 THE NATIONAL HERALD a b

19 ΣΑΒΒΑΤΟ 18 - ΚΥΡΙΑΚΗ 19 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2014 ΑΦΙΕΡΩΜΑ 19 Γούνες Φροντίζουμε για να έχουμε Η επαγγελματική αποθήκευση της γούνας σας κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού είναι επιτακτική ανάγκη για να προστατευθούν από τους πιθανούς κινδύνους, όπως τα έντομα, βλάβη από τη θερμότητα, οξείδωση και τη μούχλα. Ειδικά διαμορφωμένοι χώροι αποθήκευσης προσφέρουν εγγυημένη προστασία για την πολύτιμη γούνα σας, διατηρώντας μοναδικές τις ιδιότητες της. Σωστός εξαερισμός, η θερμοκρασία κάτω από 50 βαθμούς Fahrenheit και 50% υγρασία κάνει για ένα ιδανικό περιβάλλον. Ωστόσο, η συμβολή του γουνοποιού στη γούνα δεν τελειώνει εκεί. Η γούνα θα εξεταστεί προσεκτικά, προκειμένου να ελέγξει την κατάστασή της και να εντοπίσει τυχόν απαραίτητες επισκευές. Η διαδικασία κλιματισμού είναι εξίσου σημαντική για τη γούνα, την εξάλειψη των ακαθαρσιών και επιβλαβών ρύπων. Το δέρμα αναζωογονείται στη συνέχεια με την αποκατάσταση των απαραίτητων ελαίων του, χωρίς καμία αλλαγή στο χρώμα, σχήμα ή μέγεθος. Μόλις ολοκληρωθεί η προετοιμασία, η γούνα είναι λαμπερή, και αποκαθίσταται η λάμψη του χρώματος, εξασφαλίζοντας ένα πολύ απαλό και λαμπερό αποτέλεσμα. Εάν ακολουθήσετε τις παρακάτω συμβουλές συντήρησης με ελάχιστη φροντίδα η γούνα σας θα παραμείνει για αρκετό καιρό σε τέλεια κατάσταση: 7 χρήσιμες συμβουλές Αποθήκευση: Η φροντίδα για τη γούνα σας κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού είναι σημαντική. Μην επιλέξετε ένα κοινό καθαριστήριο για να αποθηκεύσετε τη γούνα σας. Η ανάθεση σε έναν ειδικό είναι το ασφαλέστερο. Μόνο ένας ειδικός μπορεί να προσφέρει ένα πραγματικά ασφαλές περιβάλλον αποθήκευση κάτω από απόλυτα ελεγχόμενες συνθήκες. Ποτέ μη χρησιμοποιείτε πλαστικές σακούλες για την αποθήκευση της γούνας. Το πλαστικό δεν επιτρέπει την κυκλοφορία του αέρα και μπορεί να αφυδατώσει το δέρμα. Επιλέξτε ειδικές σακούλες από ύφασμα, το οποίο ο γουνοποιός σας μπορεί να σας παρέχει. Καθάρισμα: Για τον καθαρισμό της γούνας σας μια φορά το χρόνο, φροντίστε να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό καθαριστήριο και ποτέ ένα συνηθισμένο καθαριστήριο. Μην επιχειρήσετε να καθαρίσετε μόνοι σας τη γούνα σας. Μην επιχειρήσετε να βάλετε σκευάσματα για τον σκώρο πάνω στην γούνα σας. Σε καμία περίπτωση δεν μπορείτε να κάνετε το έργο ενός επαγγελματία. Οι συνθήκες φωτισμού: Ελέγξτε το φωτισμό στην περιοχή όπου θα αφήσετε τη γούνα. Υπερβολική φωτισμού μπορεί να προκαλέσει οξείδωση ή αλλαγή χρώματος. Κρέμασμα: Δημιουργήστε επαρκή χώρο στην ντουλάπα για τη γούνα σας, έτσι ώστε το ένδυμα να μην συντρίβεται από τα υπόλοιπα ρούχα. Χρησιμοποιήστε ανθεκτικές με μεγάλους ώμους κρεμάστρες και ποτέ κρεμάστρες από σύρμα. Υγρασία: Σε περίπτωση που η γούνα σας βραχεί, ανακινήστε τη έντονα και κρεμάστε τη σε αεριζόμενο καλά μέρος μέχρι να στεγνώσει. Κρατήστε τη γούνα σας μακριά από θερμαντικά σώματα ή άλλες άμεσες πηγές θερμότητας. Μετά την ξήρανση, ανακινήστε εκ νέου. Σε καμία περίπτωση δεν θα πρέπει να βουρτσίσετε τη γούνα. Σε σοβαρές περιπτώσεις όπου γούνες βραχούνε αρκετά συμβουλευτείτε έναν ειδικό. Χημικά: Αποφύγετε κάθε επαφή της γούνας με αρώματα ή σπρέι για τα μαλλιά. Φυσική φθορά: Μην αμελήσετε την άμεση επισκευή των μικρών ζημιών (σκισίματα κλπ), καθώς αυτό θα βοηθήσει στην πρόληψη περισσότερο δαπανηρών έργων επισκευής στο μέλλον. Ποτέ μην βάζετε καρφίτσες ή άλλα κοσμήματα στη γούνα σας και να αποφεύγεται η χρήση τσάντας στον ώμο σας όταν φοράτε τη γούνα σας. Και μερικά μυστικά για ακόμα καλύτερα αποτελέσματα: Εάν λερωθεί από πούδρα του μεικ απ, πασπαλίστε τη αμέσως με ταλκ που θα αφήσετε για 30 λεπτά. Μετά τινάξτε τη καλά. Οι άσπρες γούνες θα κιτρινίσουν με το πέρασμα του χρόνου. Αποφεύγετε να κάθεστε πάνω στις γούνες σας. Να φοράτε πάντοτε μεταξωτό μαντίλι στο λαιμό σας, για να προστατέψετε το γιακά της γούνας σας. Αν η γούνα σας μετά από μεγάλη χρήση λερωθεί, καθαρίζεται απαλά με τη μέθοδο του ατμού ή στα καθαριστήρια που προσφέρουν την εξειδικευμένη υπηρεσία καθαρισμού γούνας. Εάν για οποιοδήποτε λόγο η γούνα σας μουλιάσει, πρέπει να την πάτε σε εξειδικευμένο κατάστημα όπου έχουν την εμπειρία για την κατάλληλη περιποίηση.

20 20 ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ Λάζαρος Σαββίδης: Κατασκευαστής και σχεδιαστής Του Βασίλη Μαγαλιού Στην Ελλάδα η τέχνη της γούνας είναι γνωστή σε πολλούς -κυρίωςσε Καστοριά και Σιάτιστα. Στην συντριπτική του πλειοψηφία είναι κατασκευαστές, ενώ αρκετοί από αυτούς εξάγουν, όμως υπάρχει και μία κατηγορία που δυστυχώς σαν Ελλάδα έχουμε ελάχιστους εκπροσώπους. Ο κ. Λάζαρος Σαββίδης, είναι εκτός από κατασκευαστής και σχεδιαστής (fur fashion designer). Σπούδασε στο Institut Paris Modelist, ενώ από το 1987 έως και το 1997 εργάστηκε ως σχεδιαστής στην εταιρεία PKZ. Αμέσως μετά έκανε το μεγάλο βήμα και στάθηκε στα δικά του πόδια. Το 1997 ίδρυσε την εταιρεία BYLAZAROS, ως Free Langer και συνεργάζεται με γουνοποιητικές επιχειρήσεις της Καστοριάς, της Σιάτιστας αλλά και του εξωτερικού, δημιουργώντας ολοκληρωμένες collection οι οποίες περιλαμβάνουν: α) σκίτσα, τα οποία απευθύνονται στη νέα μόδα της κάθε χρονιάς, β) προτάσεις για τα νέα χρώματα, γ) κατασκευή των πατρόν, μέσα από νέας τεχνολογίας σύστημα CADCAM, δ) προτάσεις για νέες τεχνικές στη γούνα και ε) προτάσεις για συνδυασμό της γούνας με άλλα υλικά (δέρμα, ύφασμα, πλεκτό και άλλα). «Ως σχεδιαστής και παραγωγός προσπαθώ ακόμη και σήμερα μετά από 25 συνεχόμενα χρόνια στο επάγγελμα, να ακολουθώ και να κυνηγώ τα όνειρα μου. Ονειρα που έχουν να κάνουν με τον έρωτα για τη δημιουργία. Ονειρα που έχουν να κάνουν με την προσωπική επιτυχία και ευτυχία, με την ολοκλήρωση μου ως επαγγελματίας. Πιστεύω πως η συνεργασία μου των τελευταίων ετών με πολύ σημαντικές εταιρείες οι οποίες προωθούν και πωλούν τα προϊόντα μου σε όλο τον κόσμο μ έχει εν μέρει κάνει πιο συγκροτημένο αλλά συγχρόνως και πιο ερωτευμένο με την γούνα και τον σχεδιασμό της», τονίζει ο κ. Σαββίδης αποκαλύπτοντας το κλειδί της επιτυχίας του και κυρίως το μεράκι που τον κρατά «ζωντανό» στο κυνήγι για το καλύτερο και της ανάδειξης την ελληνικής γούνας στο εξωτερικό. Η εταιρεία BYLAZAROS τα τελευταία 8 χρόνια προσφέρει στους πελάτες της και στην κατασκευή δημιουργώντας μοντέρνες και διαφορετικές κατασκευές σε γούνινα ενδύματα αλλά και γούνινα αξεσουάρ. Κάθε χρόνος που περνούσε από το 1997 η εταιρεία BYLAZAROS πήγαινε από το καλό στο καλύτερο με αποτέλεσμα το 1999 να βραβευτεί από τον ΕΟΜΜΕΧ με το βραβείο επιχειρηματικής αριστείας, τα προϊόντα της να αποκτήσουν το σήμα καλλιτεχνικών δημιουργιών του ΕΟΜΜΕΧ, να συνεργαστεί με το Α.Π.Θ. για την δημιουργία βιβλιοθήκης γούνας το 2001 και να πιστοποιηθούν τα προϊόντα τα οποία κατασκευάζει, από τον ΟΒΙ (Οργανισμός Βιομηχανικής Ιδιοκτησίας) αλλά και να φέρουν την σφραγίδα του σήματος γνησιότητας αφού έχουν καταχωρηθεί στο Alicante της Ισπανίας (μέσω της ενέργειας αυτής υπάρχει προστασία του CO- PYRIGHT). Αξίζει να σημειωθεί ότι είναι οι μοναδικές καστοριανές γούνινες δημιουργίες που έχουν αυτή την πιστοποίηση. Την τελευταία 5ετία τα προϊόντα της εταιρείας BYLAZAROS διατίθονται από τα ελληνικά DUTY FREE σε 6 αεροδρόμια ενώ επίσης η AEGEAN AIR τα διαθέτει προς πώληση στο ON BOARD SHOPPING MAGAZINE. Επίσης πωλούνται προϊόντα σε επιλεγμένες BOUTIQUES αλλά και σε LUXURY ξενοδοχεία. Και επειδή ο κ. Λάζαρος Σαββίδης έχει μάθει να μην σταματάει και κυρίως να μην εφησυχάζεται αλλά «στόχος μας για το μέλλον είναι να καταφέρουμε ν αυξήσουμε τις σχεδιαστικές μας προτάσεις έτσι ώστε να κρατάμε πάντα ψηλά το ενδιαφέρον των αγοραστών. Επίσης να καταφέρουμε να αυξήσουμε τις εξαγωγές προς την Ρωσία - Ουκρανία - Λετονία - Ευρώπη και να μπορέσουμε να ξεκινήσουμε εξαγωγές προς την Αμερική και την Κίνα μέσα από αντιπροσώπους». Και μια ο λόγος για κορυφή στην οποία βρίσκεται τα τελευταία χρόνια η εταιρεία BYLAZAROS ο ίδιος ο κ. Σαββίδης τονίζει με έμφαση και περηφάνεια πως «Σήμερα στην παγκόσμια αγορά παραδέχονται πως η ελληνική γούνα καταφέρνει επάξια να κυριαρχεί έχοντας και ποιότητα αλλά και το VALUE FOR MONEY» και στέλνει το δικό του μήνυμα προς πάσα κατεύθυνση για το τι χρειάζεται προκειμένου «η γούνα της Καστοριάς και της Σιάτιστας να είναι η εκπρόσωπος της τέχνης και της μόδας της Ελλάδας και της Ευρώπης, απέχοντας παρασάγγας από τους δεύτερους»: «Εάν όλα τα προηγούμενα χρόνια αλλά και στα επόμενα που έχουμε μπροστά, υπάρξει