ΟΜΙΛΟΣ ΟΜΙΛΟΣ ΕΤΑΙΡΙΩΝ

Μέγεθος: px

Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "ΟΜΙΛΟΣ ΟΜΙΛΟΣ ΕΤΑΙΡΙΩΝ"

Ἀρίστων Ζερβός
8 χρόνια πριν
Προβολές:

1 ΟΜΙΛΟΣ ΕΤΑΙΡΙΩΝ

2 OMIΛOΣ GOODY S Kατέχει ηγετική θέση στα Eστιατόρια Tαχείας Eξυπηρέτησης & Kαταστήµατα Kαφέ- Mπαρ Πλήρους Eξυπηρέτησης του Eλληνικού Tοµέα Tροφίµων.

3 ραστηριότητες 1.Εστιατόρια Ταχείας Εξυπηρέτησης (QSR)- GOODY S 2.Καταστήµατα Καφέ-Μπαρ- FLOCAFE 3.Επεξεργασία Κατεψυγµένων Τροφίµων, Γλυκών & Παγωτών - HELLENIC CATERING-FLOCA 4.Παρασκευάσµατα Άρτου- SELECT

4 Χρονιές Σταθµοί 1975 Άνοιγµα του πρώτου εστιατόριου Goody s και ίδρυση της Hellenic Catering A E στη Θεσσαλονίκη 1976 Ίδρυση της Selectστη Θεσσαλονίκη 1981 Άνοιγµα του πρώτου εστιατορίου Goody s στην Αθήνα

Θεσσαλονίκη 1976 Ίδρυση της Selectστη Θεσσαλονίκη

5 Χρονιές Σταθµοί 1994 Είσοδος της Εταιρείας στο Χ.Α.Α. Άνοιγµα του πρώτου καταστήµατος Flocafe στην Αθήνα 1997 Άνοιγµα των πρώτων διεθνών εστιατορίων Goody s στην Κύπρο και τη Βουλγαρία

6 Χρονιές Σταθµοί 2001 Απόκτηση πλειοψηφικού ποσοστού (60 %) της Goody s από τον Όµιλο ΕΛΤΑ µέσω της υποβολής δηµόσιας πρότασης 2002 Με την ολοκλήρωση της συνολικής αναδιοργάνωσης, µετά την εξαγορά του από τη ΕΛΤΑ, ο Όµιλος Goody s εισέρχεται σε νέα αναπτυξιακή τροχιά

2002 Με την ολοκλήρωση της συνολικής αναδιοργάνωσης, µετά την

7 Όµιλος Εταιρειών 97% GOODY S QSR>50%: 30 QSR<50%: 7 Total:37 FLOCAFE Café bar>50 %: 18 Café bar<50 %: 6 Total: 24 HELLENIC CATERING 32% 100% BULGARIA (1) 41% SELECT SODEXHO HELLAS

8 GOODY S A.E. Η GOODY S αποτελεί τη µητρική εταιρία του οµίλου, δικαιοπάροχο των εστιατορίων Goody s και Flocafé espresso bars µε κύριες αρµοδιότητες στους παρακάτω τοµείς: Σχεδιασµός Aνάπτυξη Λειτουργία των εστιατορίων Goody s και Flocafé espresso bars Aνθρώπινο υναµικό Παρέχει λειτουργική και τεχνική τεχνογνωσία,ορίζει τη σύνθεση των µενού,καθορίζει την πολιτική των τιµών,διαχειρίζεται τον προϋπολογισµό για το µάρκετινγκ και διοικεί ολόκληρη την αλυσίδα καταστηµάτων.

κύριες αρµοδιότητες στους παρακάτω τοµείς: Σχεδιασµός Aνάπτυξη Λειτουργία των εστιατορίων Goody s και Flocafé

9 HELLENIC CATERING H σηµαντικότερη θυγατρική εταιρία του οµίλου ιδρύθηκε το 1975 και εδρεύει στο Bιοµηχανικό Πάρκο της Θεσσαλονίκης. H κύρια δραστηριότητά της είναι να παράγει και να προµηθεύει το δίκτυο των εστιατορίων Goody s µε επεξεργασµένα προϊόντα κρέατος, σαλάτες, σάλτσες και τα καταστήµατα Flocafe µε προϊόντα ζαχαροπλαστικής και χειροποίητου παγωτού. Eκτός των εστιατορίων Goody s και των καταστηµάτων Flocafé espresso bars στους πελάτες κατεψυγµένων ετοίµων γευµάτων της Hellenic Catering συµπεριλαµβάνονται αλυσίδες σούπερ µάρκετ, ξενοδοχεία, ναυτιλιακές εταιρίες και ένα δίκτυο 20 περίπου χονδρεµπόρων σε όλη την Eλλάδα.

καταστήµατα Flocafe µε προϊόντα ζαχαροπλαστικής και χειροποίητου παγωτού.

10 SELE C T H βιοµηχανική µονάδα παραγωγής αρτοπαρασκευασµάτων ιδρύθηκε το 1976 και εδρεύει στο Bιοµηχανικό Πάρκο της Θεσσαλονίκης. Προµηθεύει τα καταστήµατα Goody s και Flocafé µε στρόγγυλα ψωµάκια και µπαγκέτες (50 % των πωλήσεών του). Oι κύριες εξαγωγές της µονάδας είναι στην Iταλία,Kύπρο, Πορτογαλία, Bουλγαρία και Iσπανία.

Προµηθεύει τα καταστήµατα Goody s και Flocafé µε στρόγγυλα ψωµάκια και µπαγκέτες

11 Ο ΟΜΙΛΟΣ GOODY S ΣΗΜΕΡΑ: 3 ΚΥΚΛΟΙ ΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΩΝ Εταιρείες Συµµ/χών Παραγωγή Υποστήριξη αλυσίδων Εµπορική δραστηριότητα τρίτων ιαχείριση Σηµάτων Παροχή Υπηρεσιών Ανάπτυξη ιαχείριση Συµµ/χών Καταστήµατα Αλυσίδας Καταστήµατα Αλυσίδας Εταιρείες Franchisees

τρίτων ιαχείριση Σηµάτων Παροχή Υπηρεσιών Ανάπτυξη ιαχείριση

12 TOP TOP EUROPEAN EUROPEAN QSR QSR RANKING RANKING Group Group Brands Brands Turnover Turnover Turnover Turnover Mc Mc Donald's Donald's Mc Mc Donald's Donald's Yum! Yum! Pizza Pizza Hut, Hut, KFC KFC Diageo Diageo Burger Burger King King GIB GIB Group Group Quick, Quick, Lunch Lunch Garden, Garden, Exki Exki Telepizza Telepizza Telepizza Telepizza Greggs Greggs Greggs, Greggs, Bakers Bakers Oven Oven Allied Allied Domecq Domecq Dunkin' Dunkin' Donuts, Donuts, Baskin Baskin Robbin Robbin Nordsee Nordsee Nordsee Nordsee Pansfood Pansfood Pans Pans & Company, Company, Bocatta Bocatta Goody's Goody's Goody's Goody's Flocafe Flocafe Group Group Holder Holder Boulangeries Boulangeries Paul, Paul, Laduree Laduree Pret Pret a' a' Manger Manger Pret Pret a' a' Manger Manger Domino's Domino's Pizza Pizza Domino's Domino's Pizza Pizza Cremonini Cremonini Chef Chef Express Express Servex Servex Pizza Pizza Hut, Hut, Kiosk Kiosk Wimpy Wimpy Wimpy Wimpy Umoe Umoe Catering Catering Caroline Caroline Café, Café, Peppe Peppe Pizza, Pizza, To To Starbucks Starbucks Starbucks Starbucks Hesburger Hesburger Hesburger Hesburger Papa Papa John's John's Perferct Perferct Pizza, Pizza, Papa Papa John's John's QSR FOODSERVICE QSR FOODSERVICE RANKING RANKING Source: Food Service Europe, 2002

Yum! Pizza Pizza Hut, Hut, KFC KFC 1842 1842 1836 1836 3 3 7 7 Diageo Diageo Burger Burger King King 1701 1701 1680 1680 4 4 14 14 GIB GIB Group Group Quick, Quick, Lunch Lunch Garden, Garden, Exki

13 Εκτίµηση Μεριδίων Καταναλωτικής απάνης 2003 (Μέγεθος Αγοράς: 1,2 δισ. ) ΑΣΤΙΚΕΣ ΠΕΡΙΟΧΕΣ ΠΑΝΕΛΛΑ ΙΚΑ GOODY'S 16,3% ΣOYBΛAKI 32.6% FLOCAFE 5,1% McD 2,1% EVEREST 5,7% ΓPHΓOPHΣ 4,8% ROMA PIZZA ΠITΣAPIEΣ 14,0% ΣANTOYITΣ 15.2% PIZZA HUT 1,9% 1,6% Πηγή:Goody s Tracking

6% FLOCAFE 5,1% McD 2,1% EVEREST 5,7% ΓPHΓOPHΣ 4,8% ROMA PIZZA

14 Απολογισµός Νέα συµφωνία 15ετούς+ διάρκειας µε δικαιούχους Άνοιγµα 38 νέων καταστηµάτων (14 Goody s,24 Flocafe) Ανάπτυξη και προώθηση 25 νέων προϊόντων στα µενού Goody s& Flocafe Εκτεταµένη επικοινωνία marketing (Ετήσιος προϋπολογισµός >8 εκατ. ευρώ)

Ανάπτυξη και προώθηση 25 νέων προϊόντων στα µενού Goody s& Flocafe

15 Απολογισµός Εισαγωγή νέων συστηµάτων διασφάλισης ποιότητας HACCP/GHP Σχεδιασµός Νέου Σήµατος στοχεύοντας την διείσδυση στην αγορά του σάντουιτς, µε προοπτική το πρώτο πιλοτικό κατάστηµα να λειτουργήσει µέσα στο 2004 Εξέλιξη των συστηµάτων διαχείρισης και ανάπτυξης ανθρωπίνου δυναµικού, ώστε να γίνει ο όµιλος Goody s πρότυπος εργοδότης προτίµησης

το πρώτο πιλοτικό κατάστηµα να λειτουργήσει µέσα στο 2004 Εξέλιξη των συστηµάτων

16 Απολογισµός Συνολική επένδυση 30+ εκατ.ευρώ σε: Νέα καταστήµατα Νέες παραγωγικές γραµµές κατεψυγµένου ετοίµου φαγητού και σάντουιτς στην Hellenic Catering

17 ΠΡΟΦΙΛ ΤΩΝ BRANDS (Ελλάδα -Εκτίµηση- 2003) Αριθµός καταστηµάτων Αριθµός αποδείξεων/µήνα( σε 000) Μ.Ο. απόδειξης (σε ) System Sales(σε εκατ. ) GOODY S 169 > , FLO C A FE 61 >650 5,15 42

18 GOO D Y S ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΚΑΤΑΝΟΜΗ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ µηνο ΑΘΗΝΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΝΟΤΙΟΣ ΕΛΛΑ Α ΒΟΡΕΙΟΣ ΕΛΛΑ Α ΠΛΟΙΑ ΣΥΝΟΛΟ

35 36 36 ΝΟΤΙΟΣ ΕΛΛΑ Α 33 33 33 33 36 36 ΒΟΡΕΙΟΣ

19 FLOCAFE ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΚΑΤΑΝΟΜΗ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ µηνο ΑΘΗΝΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΝΟΤΙΟΣ ΕΛΛΑ Α ΒΟΡΕΙΟΣ ΕΛΛΑ Α ΠΛΟΙΑ ΣΥΝΟΛΟ

44 44 44 ΝΟΤΙΟΣ ΕΛΛΑ Α 99 11 11 13 13 ΒΟΡΕΙΟΣ

20 System Sales (System sales= καθαρές πωλήσεις αλυσίδας - ΦΠΑ, ηµοτικοί Φόροι) σε εκατ. Syste msal es EST GOODY'S FLOCAFÉ % + 82%

Syste msal es 250 200 150 100 50 0 176.9 199.0 23.5 33.1 207.

21 Οικονοµικά αποτελέσµατα σε εκατ. ΚΥΚΛΟΣ Kύκλος ΕΡΓΑΣΙΩΝ εργασιών ΚΠΦ 129,5 142,8 112,8 15,5 17,2 12,1 +27% +42% EST EST R.O.I.C. 19.9% 12.8% 16.0% EST

22 KΥΡΙΟΙ ΑΞΟΝΕΣ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗΣ ΟΜΙΛΟΥ GOODY S ΑΝΑΠΤΥΞΗ Προσανατολισµός στον στον πελάτη πελάτη και και στην στην ποιότητα των των παρεχοµένων υπηρεσιών Φιλοσοφία ποιότητας & διατροφής Εισαγωγή νέων νέων προιοόντων & υπηρεσιών Αναδιάρθρωση δικτύου δικτύου καταστηµάτων ιασφάλιση αποδοτικότητας businessmodel καταστήµατος FLOCAFE ΕΞΕΛΙΞΗ Εφαρµογή του του cafetainmentconcept Επαναπροσδιορισµός menu menu mix mix Ενεργητική και και δοµηµένη ανάπτυξη δικτύου Βελτίωση της της συνεισφοράς στον στον όµιλο όµιλο Goody s Φιλοσοφία εστίασης και και ποιότητας

23 Στόχοι-Στρατηγική Στρατηγική Σύνολο 310 καταστήµατα (200 Goody s,110 Flocafé Espresso Bars => αύξηση κατά 58% σε 5 χρόνια) Συµµετοχή σε 105 καταστήµατα µέχρι το τέλος του 2006 => αύξηση κατά 144% σε 5 χρόνια Προσθήκη ενός ακόµη σήµατος εστιατορίων στο χαρτοφυλάκιο Goody s, µέσω εσωτερικής ανάπτυξης (κατά προτίµηση)

24 Στόχοι-Στρατηγική Στρατηγική Ενδυνάµωση της θέσης του οµίλου στην Κύπρο,µε στόχο τα 15 καταστήµατα Goody sκαι Flocafe Επιθετική εµπορική πολιτική στην αγορά HORECA (HotelRestaurant Cafeteria) Ανάπτυξη µίας ακόµα παραγωγικής δραστηριότητας στη βιοµηχανική υποδοµή

25 Στόχοι-Στρατηγική Στρατηγική ηµιουργία ικανών ταµειακών ροών για να χρηµατοδοτήσουν την ανάπτυξη ιατήρηση του R.O.I.C. πάνω από το επίπεδο του 18% (Κ.Π.Τ.Φ.*(1-T)/ΑΠΑΣΧΟΛ.ΚΕΦΑΛΑΙΑ)

26 ΜΕΡΙΣΜΑΤΙΚΗ ΑΠΟ ΟΣΗ ΜΕΡΙΣΜΑΤΙΚΗ ΑΠΟ ΟΣΗ 2,50% 2,30% 2,10% 1,90% 1,70% 1,50% 1,30% 1,10% 0,90% 0,70% 0,50% 2% 1,20% 0,90% ΣΥΝΟΛΙΚΟ ΜΕΡΙΣΜΑ ΣΥΝΟΛΙΚΟ ΜΕΡΙΣΜΑ % ΙΑΝΕΜΗΘΕΝΤΩΝ ΚΕΡ ΩΝ % ΙΑΝΕΜΗΘΕΝΤΩΝ ΚΕΡ ΩΝ ,63 2,63 2,41 2,41 79% 79% 80% 80% ,88 4,88 108% 108%

27 Μετοχική Σύνθεση FREE FLOAT 33,65% Σύνολο Μετοχών: ΕΛΤΑ ΣΥΜΜΕΤΟXΩΝ Α.Ε. 66,35%

28 ΟΜΙΛΟΣ ΕΤΑΙΡΙΩΝ

Σχετικά έγγραφα

ΑΠΟΦΑΣΗ 1 ΑΡΙΘΜ. 216 / III / 2002 Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ

ΣΤΗΝ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΑΠΟΦΑΣΗ 1 ΑΡΙΘΜ. 216 / III / 2002 Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΣΕ ΟΛΟΜΕΛΕΙΑ Συνεδρίασε στην αίθουσα 611 της Γενικής Γραμματείας Εμπορίου του Υπουργείου Ανάπτυξης την 20η Ιουνίου 2002, ημέρα Πέμπτη