Έννοιες της Αναψυχής ΕΙΣΑΓΩΓΗ

Transcript

1 ΕΙΣΑΓΩΓΗ Χαιρετίζω τους διοργανωτές αυτής της στρογγυλής τράπεζας, "Hotel Animation: ΑΘΛΗΣΗ & ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ ΠΕΛΑΤΩΝ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΩΝ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ", αλλά και όλης αυτής της προσπάθειας που γίνεται, από εσάς τους συμμετέχοντες εισηγητές μέχρι και εσάς τους απλούς φίλους και ενδιαφερομένους - ακροατές της αναψυχής. Αυτή η συνάντηση, πιστεύω πως θα βοηθήσει να δώσουμε μια πλήρη και σαφή εικόνα γύρω από την έννοια αναψυχή και ελεύθερος χρόνος πελατών στο χώρο των Ξενοδοχείων και εύχομαι να πάρει του χρόνου μορφή συνεδρίου, όχι μόνο καλύπτοντας τον Ελλαδικό χώρο, αλλά και τον διεθνή, μια και ο τουρισμός δεν είναι μόνο ελληνική αλλά και παγκόσμια υπόθεση. Το τουριστικό φαινόμενο που ονομάζουμε σήμερα "τουριστική βιομηχανία" δεν είναι καθόλου στατικό, αλλά έχει μια δυναμική μέσα στο χρόνο. Είναι φυσικό να εξελίσσονται και να αναπτύσσονται οι τόποι διακοπών, να αλλάζουν όψη- τα ξενοδοχεία, αλλά και να εκσυγχρονίζονται οι εγκαταστάσεις τους και να ανεβαίνει η ποιότητα τους σέρβις τους. Μέσω αυτής της ανόδου προσφοράς υπηρεσιών από πλευράς ξενοδοχείων, επέρχεται και η ανάλογη ζήτησή τους από τη μεριά των τουριστών- πελατών. Ανεβαίνουν λοιπόν οι απαιτήσεις των πελατών ως προς το περιεχόμενο προς αυτούς σέρβις του ξενοδοχείου, το οποίο πρέπει να καλύπτει πλέον όλες τις ανάγκες των πελατών του, συμπεριλαμβανομένης και της ψυχαγωγίας του. Ακριβώς αυτό το έργο έρχεται να το επιτελέσει η Animation (η Αναψυχή), η οποία δεν κάνει τίποτε άλλο παρά να προσπαθεί να γεμίσει τις ελεύθερες ώρες του πελάτη στο Ξενοδοχείο, να τον κάνει να νοιώσει άνετα μέσα σ αυτό και να περάσει όσο το δυνατόν περισσότερο ευχάριστα τις διακοπές του. Έννοιες της Αναψυχής Αναψυχή είναι όλα όσα συνεισφέρουν στην ανθρώπινη ευτυχία. Αναψυχή είναι ψυχαγωγία, διασκέδαση (ξεκούραση, ανακούφιση, ψυχική ηρεμία, γαλήνη, ανάταση ψυχής). Αναψυχή είναι ακόμη ο εμπλουτισμός της ζωής του ατόμου στο να βρει περιπέτεια, συντροφικότητα, αίσθηση κατορθώματος, χαρά της ομορφιάς και της δημιουργίας και της αλλαγής. Αναψυχή και ψυχαγωγία κατά κύριο λόγο είναι μια διάθεση και μια ενέργεια, μια απασχόληση με την οποία γεμίζει κανείς και περνάει ευχάριστα τον ελεύθερο χρόνο του. (Παπανούτσος, Ε., 1974). Τουριστική αναψυχή. Την περίοδο που κάνει κάποιος τουρισμό επιθυμεί να έχει το μεγαλύτερο διάστημα γεμάτο αναψυχικές δραστηριότητες. Οι αναψυχικές δραστηριότητες αποτελούν τη βάση της ανάπτυξης και διαφήμισης του τουρισμού. Ο αναψυχιακός τουρισμός έχει ποικιλία στη μορφή του, τοποθετεί τον άνθρωπο έτσι ώστε να συμμετέχει ενεργά στο "χτίσιμο" της ψυχαγωγίας του και να ικανοποιήσει ανάγκες σωματικές, πνευματικές και ψυχικής υφής μέσα από την ενεργή συμμετοχή του.

2 Ελεύθερος χρόνος είναι το μέρος εκείνο του χρόνου που απομένει, όταν έχουν αντιμετωπιστεί όλες οι άλλες απαιτήσεις για την ικανοποίηση των βασικών αναγκών. Παιγνίδι είναι μια αυθόρμητη δραστηριότητα. Είναι με λίγα λόγια μια διεγερτική συμπεριφορά. Αναγκαιότητα της αναψυχής Η αναψυχή είναι αναγκαία σήμερα, καθώς ικανοποιεί τις βασικές ψυχικές ανάγκες του ατόμου. Μπορεί και περνάει ευχάριστα το χρόνο του, εμπλουτίζοντας τον με περιπέτεια, συντροφικότητα, ενώ ταυτόχρονα του δίνει την αίσθηση της αλλαγής, της χαράς και της δημιουργίας. Η ξεκούραση, η ψυχική ηρεμία, η γαλήνη, η ανακούφιση, αλλά και η αλλαγή παραστάσεων και το παιχνίδι είναι πλέον αναγκαία συναισθήματα, για να μπορέσει να ξεφύγει από τις καθημερινές εντάσεις και πιέσεις που δέχεται στο χώρο εργασίας, αλλά και γενικότερα στο σημερινό έντονο τρόπο ζωής. Η ποιότητα των τουριστών που προσελκύετε από την Ελλάδα αφορά στην πληθώρα του κόσμου ο οποίος επιδιώκει φτηνές διακοπές, χωρίς να υπολογίζει ιδιαίτερα τις λοιπές υπηρεσίες που παρέχονται. Αποτέλεσμα αυτού είναι να συρρέει στην Ελλάδα τουρισμός που είναι μεν πολύς και να αφήνει άφθονο συνάλλαγμα, αλλά παραμένει ο τουρισμός που βρίσκει τις ίδιες υπηρεσίες, το ίδιο φτηνά σε άλλες γειτονικές χώρες, όπως η Τουρκία, η Αίγυπτος, η Τυνησία και άλλες. Οι τουρίστες αυτούς του είδους αφορούν μια ομάδα τουριστών η οποία επιδιώκει φτηνές διακοπές χωρίς να δίνει ιδιαίτερη σημασία ή να αρκείται σε υποτυπώδεις υπηρεσίες αναψυχής. Αντιθέτως, σε άλλες χώρες όπως η Γαλλία, η Ιταλία, η Ισπανία έχουν αναπτύξει σε μεγάλο βαθμό τις υπηρεσίες αναψυχής αποκτώντας τα παρακάτω θετικά αποτελέσματα: 1. Οι τουρίστες επισκέπτονται κάθε καλοκαίρι το ίδιο μέρος γιατί περνάνε καλά και ασχολούνται με δραστηριότητες αναψυχής. 2. Οι τουρίστες αυτοί αφορούν και μερίδες ανθρώπων που είναι διατεθειμένοι να αφήσουν μεγάλες ποσότητες συναλλάγματος χωρίς να υπολογίσουν τις τιμές της υπηρεσίας, αλλά περισσότερο υπολογίζουν την ποιότητα της υπηρεσίας. 3. Οι τουρίστες αυτοί δεν είναι περιστασιακοί αλλά σταθεροί πελάτες της περιοχής αφού δεν μπορούν να απολαμβάνουν των ίδιων υπηρεσιών και αλλού. (Σε αντίθεση οι τουρίστες που έρχονται στην Ελλάδα μπορούν να βρουν τα ίδια πράγματα και σε άλλες χώρες, το ίδιο φθηνά). 4. Οι τουρίστες αυτοί αποτελούν μια ζωντανή διαφήμιση για το μέρος το οποίο θα επιστεφτούν και θα προσελκύσουν με τη σειρά τους νέους υποψήφιους πελάτες. Η Ελλάδα λοιπόν βρίσκεται σε υποανάπτυκτο στάδιο ακόμα στον αναψυχιακό τουρισμό. Αν ο ελληνικός τουρισμός δεν αναπτύξει και άλλες μορφές, θα αρχίσει να υποβαθμίζεται και να χάνει σε δημοτικότητα και σε χρήμα. Άλλωστε η ραγδαία

3 ανάπτυξη των αθλητικών δραστηριοτήτων αναψυχής που γίνεται τον τελευταίο καιρό και στη χώρα μας, επιβάλλει μια οργανωμένη κίνηση ανάπτυξης προς τον αναψυχιακό τουρισμό. Δραστηριότητες και στόχοι της Αναψυχής Ο στόχος και το βασικό κριτήριο δημιουργίας κάθε ολοκληρωμένου προγράμματος αναψυχής είναι η συμμετοχή όσο το δυνατόν περισσοτέρων ατόμων και η κάλυψη του μεγαλύτερου δυνατού αριθμού συναφών ενδιαφερόντων τους, σε όλο το φάσμα των αναλογών δραστηριοτήτων. Οι δραστηριότητες αναψυχής χωρίζονται συνήθως σε δύο μεγάλες κατηγορίες: α) στις κινητικές δραστηριότητες και στις β) αισθητικές δραστηριότητες. Οι κινητικές δραστηριότητες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη δημιουργία ενός προγράμματος, ταξινομούνται με διάφορους τρόπους. Μια από τις ταξινομήσεις αυτές προτείνεται από το Συμβούλιο της Ευρώπης και περιλαμβάνει (Ευρωπαϊκός", 1975): Παιχνίδια και αθλήματα συναγωνισμού (μπάσκετ, βόλεϋ, ποδόσφαιρο κ.ά.). Υπαίθριες αθλητικές δραστηριότητες (πεζοπορία, ορειβασία, υπαίθρια διαβίωση κ.ά). Αισθητικές κινητικές δραστηριότητες (χορός, πατινάζ, ρυθμική γυμναστική κ.ά). Δραστηριότητες φυσικής κατάστασης (γυμναστική, Αεροβίωση κ.ά.) Αξιολόγηση των προγραμμάτων Για να μπορέσουμε να έχουμε επιτυχία στην δημιουργία των προγραμμάτων θα πρέπει μετά την εφαρμογή τους να ακολουθήσει και κάποια μορφή αξιολόγησης ώστε να μας δοθεί η ευκαιρία, αλλαγής ή κατάργησης κάποιων προγραμμάτων που δεν έχουν επιτυχία κατά την εφαρμογή τους. Ο πελάτης είναι ελεύθερος να διαλέξει ως αναψυχή κάποια δραστηριότητα της αρεσκείας του ανάλογα με τις θετικές εμπειρίες και τα συνεπαγόμενα φυσιολογικά και να ερευνηθεί, εάν ο κόσμος (οι πελάτες) στον οποίο απευθύνονται είναι θετικά προσανατολισμένος προς αυτές τις δραστηριότητες, οφέλη. Θα πρέπει λοιπόν να προηγηθεί κάποια μορφή έρευνας των πελατών που επισκέπτονται το Ξενοδοχείο, με κάποιο ερωτηματολόγιο, η προσωπική επαφή, με παρατήρηση ή και συνέντευξη. Να υπάρχουν επίσης κάποια μέτρα σύγκρισης δηλ. κάποιοι μετρήσιμοι στόχοι π.χ. ο βαθμός ικανοποίησης των συμμετεχόντων. Το προσωπικό πρέπει να αξιολογείται τακτικά, γι αυτό το λόγο θα πρέπει να υπάρχουν κάποια κίνητρα βελτίωσης της θέσης και των αρμοδιοτήτων του στο χώρο της Animation, ή κάποιο άλλο κίνητρο ανταμοιβής και Παραγωγικότητας των Animateurs από μέρους του Ξενοδοχείου ή του ίδιου του οργανωμένου Club. Στις εγκαταστάσεις θα πρέπει να γίνεται συνεχής συντήρηση και βελτίωση, όπως θα πρέπει να προσεχθούν ιδιαίτερα και κάποιοι χώροι και τόποι δημιουργίας τυχόν ατυχημάτων.

4 Εξέλιξη και οργάνωση της Ξενοδοχειακής αναψυχής Ως πρωτοπόρος της τουριστικής αναψυχής εμφανίζεται το Club Mediterranee όπου το έτος 1950 ιδρύει και το πρώτο Club στη Μαγιόρκα. Το έτος 1953 ιδρύεται και το πρώτο Club Mediterranee στην Ελλάδα και συγκεκριμένα στον Ύψο της Κέρκυρας. Ακολούθησαν στη συνέχεια και άλλες οργανωμένες επιχειρήσεις Τουρισμού όπως το Robinson club, η TUI, Twen Tours, Alltours, Grecotel, κ.ά. Στην Ελλάδα επίσης το 1955 ιδρύθηκαν τα κέντρα παραθερισμού και διακοπών αλλοδαπών (Κ.Π.Δ.Α.) με το νόμο 3185 της 9 Απριλίου 1955 με εγκαταστάσεις προσωρινές, ημιμόνιμες ή μόνιμες για δύο μήνες ετησίως εκ των οποίων τα 75% θα είναι αλλοδαποί ή έλληνες μόνιμοι κάτοικοι του εξωτερικού. Παρά την άνθηση του θεσμού της τουριστικής Αναψυχής στο εξωτερικό, δυστυχώς στην Ελλάδα τα πράγματα είναι ακόμα μπερδεμένα αφού τόσο το επίσημο κράτος όσο και η ιδιωτική πρωτοβουλία δεν έχουν βρει μια κοινή γλώσσα συνεννόησης και επαφής. Παρ όλα αυτά έχουν αρχίσει μεμονωμένες προσπάθειες στην Ελλάδα ανάπτυξης αναψυχιακών μορφών τουρισμού. Ξενοδοχειακές μονάδες οργανώνουν δραστηριότητες αναψυχής ή προσλαμβάνουν αλλοδαπούς εμψυχωτές (Animateurs) οι οποίοι ασχολούνται με την ψυχαγωγία των τουριστών-πελατών του Ξενοδοχείου. Τα περισσότερα Ξενοδοχεία δημιουργούν εγκαταστάσεις ή δραστηριότητες αναψυχιακού τύπου, οι οποίες τελικά δεν είναι αξιοποιήσιμες και ωφέλιμες προς την επιχείρηση. Το πρόβλημα το οποίο δημιουργείτε συνήθως σε τέτοιες ξενοδοχειακές μονάδες που θέλουν να εξελιχθούν θετικά, είναι πως οι δραστηριότητες οργανώνονται χωρίς προηγουμένως να ερευνηθεί, εάν ο κόσμος (οι πελάτες) στον οποίο απευθύνονται είναι θετικά προσανατολισμένοι προς αυτές τις δραστηριότητες. Ποιές πρέπει να είναι οι γνώσεις και τα χαρακτηριστικά των Animateur Οι γνώσεις που θα πρέπει να έχει κάποιος Animateur είναι συνήθως Ψυχολογίας-Κοινωνιολογίας, δραματικής τέχνης, μουσικές ικανότητες (τραγούδι ή γνώστης μουσικών οργάνων), πρακτικές και θεωρητικές γνώσεις γύρω από πολλές αθλητικές και ψυχαγωγικές δραστηριότητες, οπτικοακουστικών μέσων, ξένες γλώσσες, επίσης βασικές γνώσεις Marketing, οργάνωσης και διοίκησης τουριστικών επιχειρήσεων. Θα πρέπει να είναι επίσης ευφυέστατος, οργανωτικός και προγραμματιστής, οραματιστής και προβλεπτικός, δημιουργικός και εφευρετικός, εκτελεστής, υπάκουος, ενθουσιώδης, ειλικρινής, με σεβασμό προς τον πελάτη, κοινωνικός και γενικά χαρισματικός και ικανότατος. Οι σχέσεις των Animateurs με την επιχείρηση θα πρέπει να είναι αμφίδρομη με πλήρη και πετυχημένη συνεργασία με όλα τα τμήματα της επιχείρησης. Να αποσκοπούν στη μεγιστοποίηση της ωφέλειας προς την επιχείρηση και τους πελάτες. Να έχουν πολύ καλές σχέσεις με τους πελάτες του Ξενοδοχείου αλλά και μεταξύ τους και να υπάρχει πάντα ένα δημιουργικό περιβάλλον στο χώρο της Ξενοδοχειακής μονάδας.

5 Εκπαίδευση των Animateurs Στην Ελλάδα η εκπαίδευση είναι σχεδόν ανύπαρκτη. Πρέπει να σημειωθεί ότι εκπρόσωποι ιδιωτικής πρωτοβουλίας ίδρυσαν το στην Αθήνα, το "Κέντρο τουριστικών σπουδών και εφαρμογών". Η σχολή ήταν διετούς φοίτησης. Εξαιτίας της αδιαφορίας της πολιτείας και των κακών οικονομικών χειρισμών της διοίκησης έκλεισε αφού αποφοίτησαν από τον πρώτο κύκλο σπουδών περίπου Animateurs. Άλλες σχολές ήταν η Α.Κ.Π.Ε..Σ. και η ΑΝΙΜΑ διετούς φοίτησης στην Αθήνα, με 9 ώρες την εβδομάδα μαθήματα κορμού και ένα έξτρα σεμινάριο κάθε μήνα διάρκειας 5-10 ώρες. Ο δήμος Λάρισας σε συνεργασία με κάποιο ΙΕΚ της Λάρισας οργάνωσε το έτος κάποιο τμήμα με την επωνυμία "ειδικός διαχείρισης τουριστικής και πολιτιστικής επιχείρησης" από όπου αποφοίτησαν 15 άτομα και στην συνέχεια σταμάτησε η λειτουργία του. Σήμερα υπάρχει η Ξένιος Σχολή, ένα εργαστήρι ελευθέρων σπουδών στην Θεσσαλονίκη και φιλοδοξεί να καλύψει τις ανάγκες της τουριστικής αγοράς της Animation. Δυστυχώς τα πράγματα και εδώ δεν είναι καθόλου ενθαρρυντικά, το ενδιαφέρον είναι ελάχιστο για παρακολούθηση αυτού του είδους κύκλου σπουδών. Ίσως να φταίει ότι δεν υπάρχει καθόλου ενημέρωση γύρω από τέτοιου είδους σπουδών Animation. Σήμερα από το σύνολο των σχολών Τουριστικών επαγγελμάτων του Ε.Ο.Τ, υπάρχουν δύο σχολές σε όλη την Ελλάδα μία είναι της Αναβύσου και η άλλη στο Κοκκίνι Χάνι. Οι σπουδές είναι διετής και η εισαγωγή των σπουδαστών γίνεται με εισαγωγικές εξετάσεις. Στον Ελλαδικό χώρο υπάρχουν σήμερα δεκαεπτά ΙΕΚ δημόσια με την ειδικότητα ως "Στέλεχος τουρισμού υπαίθριων δραστηριοτήτων" και η εκπαίδευσή τους διαρκεί τέσσερα εξάμηνα. Κατά καιρούς γίνονται και κάποια σεμινάρια επιμόρφωσης Animateurs που πραγματοποιούνται από κάποια Κ.Ε.Κ. κατά κύριο λόγο στην Αθήνα και λιγότερο στη Θεσσαλονίκη και την επαρχία. Παράλληλα, στο χώρο της ανώτερης, ανώτατης εκπαίδευσης και επαγγελματικής κατάρτισης δήμιουργούνται νέες κατευθύνσεις στα προγράμματα σπουδών, προ κειμένου να καλυφθεί το κενό σε προσφορά εργασίας. Στα ΤΕΙ στο τμήμα Τουριστικών επιχειρήσεων διδάσκεται ως μάθημα επιλογής στο 6 εξάμηνο δύο ώρες την εβδομάδα. Στα ανώτατα εκπαιδευτικά ιδρύματα στις σχολές ΤΕΦΑΑ όλης της χώρας ως μάθημα ειδικότητας από το 5 ως το 8 εξάμηνο κατά προτεραιότητα σε κάθε σχολή, από 3-4 ώρες την εβδομάδα. Επίσης το ευρωπαϊκό project Leonardo Da Vinci για την επαγγελματική κατάρτιση, εκπαιδεύει απόφοιτους Φυσικής Αγωγής για την παροχή υπηρεσιών υπαίθριων δραστηριοτήτων στον Τουρισμό.

6 Στη συνέχεια θα παραθέσω έναν συνοπτικό πίνακα με όλους τους φορείς εκπαίδευσης στελεχών αναψυχής τουρισμού σε όλη την Ελλάδα. Ο πίνακας No 1 αυτός, με όλους τους φορείς της εκπαίδευσης, παραπέμπετε στο τέλος της εισήγησης. Στο εξωτερικό υπάρχουν σπουδαία εκπαιδευτικά κέντρα Animation όπως είναι: To Institut du Tourisme et des Loirirs στη Γαλλία, πολύ κοντά στο Παρίσι. Η Gstaad Schule της Ελβεπας. Στη Fulda της Γερμανίας. Επίσης γίνονται ταχύρυθμα σεμινάρια Animateurs και από τα μεγάλα τουριστικά Club όπως είναι: To Mediterranee Club, Robinson Club, TUI, Alltours κ.ά. Τα σεμινάρια αυτά διαρκούν από 1-4 εβδομάδες και συνήθως επιλέγονται κατόπιν συνέντευξης άτομα με ταλέντο, με γνώσεις αθλητικών και ψυχαγωγικών θεμάτων. Η εκπαίδευσή τους γίνεται συνήθως σε κάποια μεγάλα Ξενοδοχεία υπό την επίβλεψη κάποιων εκπαιδευτών Animateurs. Μετά από κάποια πρακτικά Test ονομάζονται Animateurs. Τα εκπαιδευτικά στάδια Tnc Animation στην Gstaad schule πκ Ελβετίας Πρώτο στάδιο Ανακάλυψη του κόσμου του τουρισμού και των διακοπών (έρευνα μέσο των βιβλίων, συναντήσεις με επαγγελματίες τού τουρισμού). Κατανόηση των δομών Οργάνωσης - τεχνικών όρων Δεύτερο στάδιο Εκπαίδευση σε διάφορα σπορ (Ιστιοπλοΐα, τοξοβολία, κ.α.), καθώς και σπορ στα οποία οι σπουδαστές δεν έχουν πείρα ή γνώσεις. Τρίτο στάδιο Ψυχαγωγία (επεξεργασία και δημιουργία διαφόρων ψυχαγωγικών προγραμμάτων) Τέταρτο στάδιο Απόκτηση ψυχαγωγικής τεχνικής ( διευθέτηση απρόβλεπτων καταστάσεων, υποδοχή τουριστών, εκμετάλλευση των φυσικών χαρακτηριστικών της περιοχής, οργάνωση παιχνιδιών, ειδικών βραδιών, αθλητικών και πολιτιστικών εκδηλώσεων). Πέμπτο στάδιο Οργάνωση και μεταχείριση των υπαρχόντων υλικών του ξενοδοχείου. Διαχείριση των οικονομικών πόρων του τμήματος Animation.

7 Η Γαλλική Σγολή Animateur Στη Γαλλία μπορεί κάποιος να αποκτήσει κρατικό πτυχίο Animateur γνωστό ως πτυχίο BAFA. Η διάρκεια της σχολής είναι 30 μήνες και για να την παρακολουθήσει θα πρέπει τουλάχιστον να έχει συμπληρώσει το 17 έτος ηλικίας. Η εκπαίδευση έχει 3 επίπεδα σπουδών: Πρώτο επίπεδο Γενική εκπαίδευση (βασικά για την ψυχαγωγία παιδιών και εφήβων σε κέντρα διακοπών) Δεύτερο επίπεδο Πρακτική στα κέντρα διακοπών Τρίτο επίπεδο Συμμετοχή στα προγράμματα, ειδίκευση στα διάφορα αντικείμενα και στην τεχνική και παιδαγωγική της Animation. Για την απόκτηση του ανώτερου κρατικού Διπλώματος BAFD ως διευθύνων τα προγράμματα Animation θα πρέπει ως προϋπόθεση να έχει συμπληρώσει το 21 έτος της ηλικίας του και να έχει παρακολουθήσει με επιτυχία την προηγούμενη εκπαίδευση του διπλώματος BAFA. Η εκπαίδευση διαρκεί 4 χρόνια και έχει 4 επίπεδα σπουδών: Πρώτο επίπεδο Γενική εκπαίδευση Δεύτερο επίπεδο Υπεύθυνος στη δημιουργία κάποιων προγραμμάτων και πρακτική συμμετοχή σ' αυτά. Τρίτο επίπεδο Τελειοποίηση της τεχνικής στην διεύθυνση και λειτουργία των προγραμμάτων Τέταρτο επίπεδο Πρακτική σε κέντρα διακοπών Μετά το πέρας των σπουδών οι απόφοιτοι γράφονται αυτόματα στο Hotel Animation School International Animator Placement Service, γνωστό ως HAS IAV, το οποίο έχει αποστολή να τοποθετεί ψυχαγωγούς σε ξενοδοχεία και σε τόπους

8 διακοπών σε παγκόσμια βάση. Η έδρα του οργανισμού αυτού είναι στο Zeiningen της Ελβετίας. Ανασταλτικοί παράγοντες στην εφαρμογή me Animation σε Ξενοδοχεία του Ελλαδικού χώρου Η μη συνολική εφαρμογή της Animation σε Ξενοδοχεία του Ελλαδικού χώρο και ιδιαίτερα στη περιοχή της Χαλκιδικής οφείλεται συνήθως στους παρακάτω λόγους: Στη διστακτικότητα των ξενοδόχων όσον αφορά την αποτελεσματικότητα και τη σκοπιμότητα της Animation στην επιχείρησή τους. Υπάρχει δυσχέρεια στις επενδύσεις για αθλητικές εγκαταστάσεις και χώρων αναψυχής. Οι δυσκολίες εξασφάλισης ειδικευμένου προσωπικού. Το οικονομικό κόστος του προσωπικού. Επίσης νομοθετικά το κράτος δεν καλύπτει το επάγγελμα του Animateur. Η μη ανάπτυξη του χειμερινού τουρισμού, μειώνει το χρόνο απασχόλησης των Animateurs στα Ξενοδοχεία, με αποτέλεσμα να μη θέλουν να ακολουθήσουν το επάγγελμα του Animateur λόγω του μικρού χρόνου απασχόλησης στις Ξενοδοχειακές μονάδες. Στα οργανωμένα Club του εξωτερικού οι Animateurs εργάζονται σχεδόν όλο το χρόνο καλύπτοντας διάφορα ξενοδοχεία με τα οποία συνεργάζονται οι τουριστικοί οργανισμοί Club. Συνήθως μετά το πέρας της τουριστικής περιόδου στην Ελλάδα στέλνονται στη συνέχεια σε άλλα ξενοδοχεία του εξωτερικού. Η δυσκολία των επιχειρήσεων στην εξεύρεση Ελλήνων εμψυχωτών για την οργάνωση και στελέχωση των συγκεκριμένων ειδικοτήτων τους αναγκάζει να απευθύνονται σε αλλοδαπούς, ανεξαρτήτου ποιότητας. Είναι γνωστό ότι στη χώρα μας υπάρχουν θέσεις εργασίας για ειδικότητες αναψυχής στο χώρο του τουρισμού και μόνο το 10% από αυτές καλύπτονται από Έλληνες. Στην Ελλάδα ο κρατικός φορέας τουρισμού (Ε.Ο.Τ.) και η τουριστική βιομηχανία (Ξενοδοχειακές μονάδες και άλλες επιχειρήσεις αυτής της μορφής) θα πρέπει να δείξουν την απαιτούμενη σοβαρότητα στην αντιμετώπιση και στην επιστημονική αναβάθμιση της Animation, ώστε να κατανοήσει τα οφέλη που θα προκύψουν από την εφαρμογή της, στην άνοδο του επιπλέον του τουρισμού και των παρεχόμενων ξενοδοχειακών υπηρεσιών.

9 Προτάσεις Σύμφωνα με τα προαναφερόμενα σχετικά με την ξενοδοχειακή αναψυχή, προτείνουμε τα εξής: 1. Να αναπτυχθούν περισσότερες αναψυχιακού τουρισμού στις ξενοδοχειακές μονάδες, ώστε να προσελκύσουν περισσότερες κατηγορίες πελατών, άρα πιο ποικιλόμορφα σχήματα τουριστών, οι οποίοι αποτελούνται από σταθερότερους πελάτες ή πελάτες που είναι διατεθειμένοι να αφήσουν περισσότερα χρήματα. 2. Να βελτιωθούν περισσότερο η ποιότητα παροχής υπηρεσιών σε όλους τους τομείς που έχουν να κάνουν με τον ξενοδοχειακό τουρισμό. 3. Να εξαλειφτούν οποιοσδήποτε μορφές αισχροκέρδειες ή εξαπάτησης τουριστών. 4. Να ιδρυθεί σχολή Animateur από κάποιο κρατικό φορέα ή να γίνει ένταξή της στο ΤΕΦΑΑ. Τα ΤΕΦΑΑ επειδή καλύπτουν διδακτικά μόνο το τμήμα της σχολής που εξετάζει τη γύμναση, την άθληση και τις αναψυχιακές δραστηριότητες οι οποίες σχετίζονται μόνο με την κίνηση, θα μπορούσε ίσως να δημιουργηθούν κύκλοι σπουδών που θα καλύπτουν ολόκληρο το φάσμα σπουδών της αναψυχής. Έτσι θα συμπεριλαμβάνονται και γνωστικά αντικείμενα των καλών τεχνών και του θεάτρου είτε σε συνεργασία με τα αντίστοιχα τμήματα αυτών των αντικειμένων, είτε να υπάρξουν ως διδακτική ύλη στον κύκλο μαθημάτων του ΤΕΦΑΑ. 5. Να διοργανωθούν από τον EOT κάποια επιμορφωτικά σεμινάρια που να έχουν σχέση με την αναψυχή. 6. Να δημιουργηθεί το κατάλληλο νομικό πλαίσιο για την κατοχύρωση του επαγγέλματος του Animateur (άδεια ασκήσεως επαγγέλματος). 7. Να δοθούν κίνητρα για περισσότερες επενδύσεις. 8. Να υπάρξει μεγαλύτερη συνεργασία με φορείς του ιδιωτικού τομέα σε σχέση με την αναψυχή. 9. Να γίνει καλύτερη αξιοποίηση των διατεθειμένων κονδυλίων της Ευρωπαϊκής Ένωσης. 10. Να έχουν μια πιο μακροπρόθεσμη λύση, τη μετατροπή του χώρου των ξενοδοχείων και των άλλων αναψυχιακών χώρων σε πολύ-προορισμό και όχι σε μονο-προορισμό όπου να κυριαρχεί στη συνείδηση των τουριστώνεπισκεπτών η εξίσωση Ελλάδα = Ήλιος + Θάλασσα και τίποτε περισσότερο. 11. Οι σύγχρονοι τουρίστες δίνουν, πλέον έμφαση στην ψυχαγωγία, την αλλαγή παραστάσεων και τη βίωση εμπειριών που κάλλιστα θα μπορούσαν να συμβούν και το χειμώνα. Εννοείται λοιπόν ότι προϋποθέτει διενέργεια συμπληρωματικών επενδύσεων για την ανάπτυξη του χειμερινού ξενοδοχειακού τουρισμού, δηλαδή ο ξενοδοχειακός τουρισμός να έχει δωδεκάμηνη χρονική περίοδο, κάτι που δυστυχώς λειτουργεί σήμερα ακόμη αποτρεπτικά για πολλούς έλληνες επιχειρηματίες ξενοδόχους.

10 ΦΟΡΕΙΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΣΤΕΛΕΧΩΝ ΑΝΑΨΥΧΗΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΣΧΟΛΗ/ ΙΔΡΥΜΑ ΤΙΤΛΟΣ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ ΤΜΗΜΑΤ Α ΩΡΕΣ/ ΕΒΔΟΜ. ΑΠΟΦΟ ΙΤΟΙ ΤΕΦΑΑ Αθηνών Τρικάλων Θεσ/νίκης Κομοτηνής ΤΕΙ Τουρ.Επιχ. Αθηνών Θεσ/νίκης Ηγουμενίτσας Λάρισας Πάτρας Καλαμάτας Ηρακλείου ΙΕΚ (17 δημόσια) Βάρης Θέρμης 1 Θεσ/νίκης Κατερίνης Χαλκιδικής. Καρπενησιού Κομοτηνής Χαλκίδας 2 Βόλου Πρέβεζας 2 Πάτρας Αγίου Νικολάου Ρέθυμνου Χανίων Λευκάδας Κω Νάξου Σχολές ΤΕΣΤΕ/ΕΟΤ Αναβύσσου Κοκκίνι Χάνι ΟΑΕΔ» ΚΕΤΕΚ-ΙΕΚ Αλίμου Αθληση & Κιν. Αναψυχή Αθλ. Τουρ.Περιβάλλον Υπ.Αθλ Δραστηριότητες Μαζικός Αθλητισμός & Υγεία «Ψυχαγωγία, Άθληση Πελατών Ξενοδοχείων» «Στέλεχος τουρισμού Υπαιθρίων Δραστηριοτήτων» διετής Εμψυχωτές Τουρισμού 5 & 6, 7 & 8 εξαμ.. 3 ώρες 4 ώρες 6 εξάμηνο 2 ώρες 4 εξάμηνα 400 ώρες 400 ώρες μελή τμήματα

11 ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ 1. Αυθίνος I., 1999, Αντίληψη και οι έννοιες του προγραμματισμού. (Διδακτικές σημειώσεις) Μεταπτυχιακού ΤΕΦΑΑ Α.Π.Θ. 2. Κιουσόπουλος Γ., 1993, Κέντρα Διακοπών, Περιοδικό Τουριστική Αγορά, Αθήνα. 3. Κουθούρης X., 1999, Διδακτικές Σημειώσεις Μεταπτυχιακών Σπουδών ΤΕΦΑΑ, Α.Π.Θ. Θεσσαλονίκης. 4. Κώστα Γ., 1999, (Διδακτικές σημειώσεις) Μεταπτυχιακού ΤΕΦΑΑ Α.Π.Θ. 5. Λαλούμης Δ., 1992, Ψυχαγωγία και άθληση πελατών των ξενοδοχείων, Εκδόσεις Έλλην, Αθήνα. 6. Λυκεσάς Γιώργος, 1993, Animation (Άθληση και Ψυχαγωγία, ΤΕΙ, Τμήμα Τουριστικών Επαγγελμάτων, Θεσσαλονίκη). 7. Παπανούτσος Ευάγγελος, 1974, Πρακτική Φιλοσοφία, Εκδόσεις Δωδώνη, Αθήνα. 8. Τριγκάνος: Διαφημιστικό περιοδικό Club Meditterranee. 9. TUI: Διαφημιστικό περιοδικό του Robinson club. 10. Spiel und Sport in Stuttgart, 1982, Stuttgart Landshauptstadt. 11. Trim- Aktion des Deutsches Sportbundes, 1983, Frankfurt am Main. 12. Trimming 130: 1983, Bewegung ist die beste Medizin, Frankfurt am Main. 13. Γλυνιά Ελένη, 1999, Σημειώσεις για το μάθημα «Αθλητισμός, Τουρισμός, Περιβάλλον», ΤΕΦΑΑ/Α.Π.Θ., Θεσσαλονίκη 14. Γλυνιά Ελένη, 1999, Πρόταση για κάλυψη κενών θέσεων Αθλητικών Ψυχαγωγών Τουρισμού στον Τομέα Αγωνιστικών και Αναψυχικών Αθλημάτων, ΤΕΦΑΑ/Α.Π.Θ., Θεσσαλονίκη