ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΩΣ ΤΜΗΜΑ ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΤΗΝ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ

Μέγεθος: px
Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΩΣ ΤΜΗΜΑ ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΤΗΝ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ"

Transcript

1 ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΩΣ ΤΜΗΜΑ ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΤΗΝ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ «Η ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΗΣ ΑΠΟΔΟΣΗΣ (YIELD MANAGEMENT) ΣΕ ΜΙΑ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΩΣ ΕΡΓΑΛΕΙΟ ΜΕΓΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΩΝ ΚΕΡΔΩΝ» ΜΠΑΚΟΠΟΥΛΟΥ Ε. ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ ΕΠΙΒΛΕΠΩΝ ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ: ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΚΑΜΠΗΣ ΠΕΙΡΑΙΑΣ 2012

2 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Περίληψη 5 Κατάσταση Πινάκων 6 Κατάσταση Διαγραμμάτων 6 Κατάσταση Σχημάτων 6 Εισαγωγή 7 Κεφάλαιο 1: Κριτήρια Απόδοσης Διαχείρισης Ξενοδοχειακών Μονάδων 1. Μετρήσεις ξενοδοχείου Εσωτερικές μετρήσεις Έσοδο δωματίου (Room revenue) Ποσοστό πληρότητας (Occupancy percentage) Μέση ημερήσια τιμή (Average daily rate) Έσοδα ανά διαθέσιμο δωμάτιο (Revenue per available room) Περιθώριο συμβολής (Contribution margin) Μεικτό λειτουργικό κέρδος ανά διαθέσιμο δωμάτιο (G.O.P.P.A.R.) Εξωτερικές μετρήσεις Ανταγωνιστικό περιβάλλον (Competitive Set) Ανταγωνιστική κατασκοπεία (Competitive Intelligence) Μερίδιο αγοράς (Market share) 13 Βιβλιογραφία 14 Κεφάλαιο 2: Διαχείριση Ξενοδοχειακών Μονάδων βάσει Απόδοσης 2. Η θεωρητική ανάλυση της διοίκησης της απόδοσης (Yield management) Τί είναι yield management Ορισμός της διοίκησης της απόδοσης Ιστορική αναδρομή της διοίκησης της απόδοσης Σκοπός της διοίκησης της απόδοσης Χαρακτηριστικά της διοίκησης της απόδοσης 17 Βιβλιογραφία 19 Κεφάλαιο 3: Παράγοντες που καθορίζουν τη Διοίκηση της Απόδοσης 3. Παράγοντες που καθορίζουν τη διοίκηση της απόδοσης Διαχείριση δυναμικότητας (Capacity management) Υπερπωλήσεις και ακυρώσεις (Overbooking and Cancellations) Διαχείριση διάρκειας (Duration management) 22 2

3 3.3. Στρατηγική αγοράς της διοίκησης της απόδοσης Τμηματοποίηση αγοράς (Market segmentation) Στόχευση αγοράς (Market targeting) Τοποθέτηση μάρκετινγκ (Marketing positioning) Διαχείριση μίγματος μάρκετινγκ (Marketing mix management) Διαχείριση καναλιών διανομής (Distribution channel management) Διαχείριση πελατών (Customer management) Διαχείριση ανθρώπινου δυναμικού (Human resource management) 37 Βιβλιογραφία 38 Κεφάλαιο 4: Τιμολογιακή πολιτική και Προβλέψεις 4. Τιμολογιακή πολιτική και προβλέψεις Διαχείριση κόστους (Cost management) Τιμολογιακή διαχείριση (Rate management) Οικονομική θεωρία τιμολόγησης υπό την έννοια της διοίκησης της απόδοσης Τιμολογιακή τμηματοποίηση (Price segmentation) Δυναμική τιμολόγηση (Dynamic pricing) Βασικές μέθοδοι τιμολόγησης Τιμολόγηση βασιζόμενη στο κόστος (Cost-based pricing) Τιμολόγηση βασιζόμενη στον ανταγωνισμό (Competitive-based pricing) Τιμολόγηση βασιζόμενη στην αξία (Value-based pricing) Στρατηγική τιμολόγηση Η σημασία της πρόβλεψης της ζήτησης Ιστορικά δεδομένα Τρέχοντα δεδομένα Αναφορές πληρότητας και διαθεσιμότητας Αναφορά δωματίων που αντιστοιχούν ομάδα ανθρώπων Αναφορά ρυθμού των εσόδων που δεν προέρχονται από την ενοικίαση κάποιου δωματίου Μελλοντικά δεδομένα Το μέλλον της διαχείρισης της απόδοσης στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις 73 Βιβλιογραφία 75 Συμπεράσματα 79 3

4 Κεφάλαιο 5.: Μελέτη Περίπτωσης «DORYSSA SEASIDE RESORT» 5. Η θεωρία στην πράξη Παρουσίαση εταιρείας Το ανθρώπινο δυναμικό Ανάλυση αγοράς Το προφίλ του πελάτη Πωλήσεις και προώθηση Διαμόρφωση τιμών Διαχείριση τιμών Ακυρωτική πολιτική και υπερπωλήσεις Τα κανάλια διανομής 98 Κεφάλαιο 6: Ποσοτική Ανάλυση 6. Ποσοτική ανάλυση Παρούσα κατάσταση Αποτελέσματα Χρήσης Ισολογισμός Αριθμοδείκτες Αριθμοδείκτες ρευστότητας Αριθμοδείκτες αποδοτικότητας Αριθμοδείκτες δανειακής επιβάρυνσης Διαχείριση απόδοσης Χαμηλή περίοδος Μεσαία περίοδος Υψηλή περίοδος 111 Συμπεράσματα και προτάσεις 115 Συνολική βιβλιογραφία 118 Παράρτημα 1: Ισολογισμός Χρήσης 01/01/ /12/ Παράρτημα 2: Ισολογισμός Χρήσης 01/01/ /12/ Παράρτημα 3: Ερωτηματολόγιο 127 4

5 ΠΕΡΙΛΗΨΗ Στόχος της εργασίας είναι η διερεύνηση της διαχείρισης της απόδοσης (yield management) ως εργαλείο μεγιστοποίησης των κερδών για μία ξενοδοχειακή επιχείρηση. Η βασική ιδέα είναι η δημιουργία ενός θεωρητικού υπόβαθρου γύρω από το yield management και στη συνέχεια η μελέτη εφαρμογής του σε πραγματικά δεδομένα. Η ανάλυση του θέματος αποτελείται από δύο μέρη και έχει συνολικά πέντε κεφάλαια. Το πρώτο κεφάλαιο ασχολείται με τα κριτήρια απόδοσης διαχείρισης ξενοδοχειακών μονάδων, προκειμένου να διαχειρίζονται αποτελεσματικά τα έσοδα τους. Στο δεύτερο κεφάλαιο που επισημαίνεται η ακριβής έννοια της διαχείρισης της απόδοσης αλλά και όλων των παραγόντων που επηρεάζουν και βοηθούν στην αύξηση και μεγιστοποίηση της απόδοσης σε μια ξενοδοχειακή επιχείρηση. Στο τρίτο κεφάλαιο παρουσιάζονται όλα τα συστατικά στοιχεία που καθορίζουν τον τρόπο της διοίκησης της απόδοσης ενώ στο τέταρτο παρουσιάζεται η διαδικασία της πρόβλεψης και πώς μέσα από τα αποτελέσματα αυτής, διαμορφώνεται η στρατηγική τιμολόγησης για την επιχείρηση. Στο δεύτερο μέρος και πέμπτο κεφάλαιο της εργασίας πραγματοποιείται μία μελέτη περίπτωσης. Αναλύονται τα συμπεράσματα που προκύπτουν έπειτα από την σύγκριση των αποτελεσμάτων που προέκυψαν τόσο μέσω της βιβλιογραφικής όσο και της εμπειρικής έρευνας. Επισημαίνεται ότι στην εργασία δεν θα γίνει αναφορά στο τμήμα εστίασης και ποτών (food and beverage) διότι η εφαρμογή του yield management στο συγκεκριμένο τμήμα παίρνει άλλες διαστάσεις, διαφορετικές από την πώληση των δωματίων. Ακόμη, δεν θα αναλυθεί καθόλου το κομμάτι που αφορά τις τεχνολογικές αλλαγές, όσον αφορά δηλαδή τα συστήματα που αναφέρονται στο yield management, παρά μόνο σε ότι αφορά τον ανθρώπινο παράγοντα. Σημειώνεται επίσης ότι οι τιμές, οι αριθμοί και τα ποσά που αναφέρονται στο πέμπτο κεφάλαιο και αφορούν το ξενοδοχείο είναι ενδεικτικά. Σημαντικοί όροι: διαχείριση απόδοσης, διαχείριση εσόδων, επιχείρηση παροχής υπηρεσιών, προνοητική διαχείριση, μάρκετινγκ υπηρεσιών 5

6 ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΠΙΝΑΚΩΝ Πίνακας 3.1.:Σύγκριση καναλιών διανομής 34 Πίνακας 4.1.:Ιστορικά δεδομένα 8 τελευταίων εβδομάδων 65 Πίνακας 4.2.:Αναφορά πληρότητας και διαθεσιμότητας14-ημερών 68 Πίνακας 4.3.:Αναφορά ρυθμού πώλησης ομαδικών δωματίων (group rooms) 71 Πίνακας 5.1.:Οι αφίξεις τουριστών στη Σάμο την πενταετία Πίνακας 5.2.:F.I.T. τιμές 91 Πίνακας 5.3.:Τιμές tour operator 92 Πίνακας 5.4.: Εκπτωτικές τιμές 93 Πίνακας 5.5.:Tour operators 99 Πίνακας 6.1.:Έσοδα χαμηλής περιόδου Πίνακας 6.2.:Έσοδα χαμηλής περιόδου Πίνακας 6.3.:Έσοδα μεσαίας περιόδου Πίνακας 6.4.:Έσοδα μεσαίας περιόδου Πίνακας 6.5.:Έσοδα υψηλής περιόδου Πίνακας 6.6:.Έσοδα υψηλής περιόδου ΔΙΑΓΡΑΜΜΑΤΑ Διάγραμμα 4.1. Γραφική απεικόνιση νεκρού σημείου 43 Διάγραμμα 4.2. Σχέση ελαστικότητας ζήτησης με συνολικά έσοδα 48 Διάγραμμα 4.3. Μακροχρόνια ισορροπία μονοπωλιακού ανταγωνισμού 50 Διάγραμμα 4.4. Καμπύλες κρατήσεων (booking curves) 52 Διάγραμμα 4.5. Μεταβλητή τιμολόγηση και τμηματοποίηση 54 ΣΧΗΜΑΤΑ Σχήμα 3.1. Βήματα στοχευμένου Μάρκετινγκ 25 Σχήμα 4.1. Οι τρεις δυνάμεις της τιμολόγησης 44 Σχήμα 4.2. Κανονική καμπύλη κατανομής σε σχέση πελάτη-μίγματος 56 Σχήμα 4.3. Κανονική καμπύλη κατανομής σε σχέση πελάτη-δυναμική Τιμολόγηση 57 Σχήμα 4.4. Τα τέσσερα συστατικά της αποτελεσματικής πρόβλεψης της ζήτησης 64 6

7 ΕΙΣΑΓΩΓΗ Η διαχείριση της απόδοσης (yield management) στον ξενοδοχειακό κλάδο ορίζεται ως η μέθοδος διαχείρισης της σταθερής δυναμικότητας με τον πιο κερδοφόρο τρόπο (Liebermann, 2003). Η διαχείριση της απόδοσης ουσιαστικά απαιτεί από τις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις να λάβουν αποφάσεις που σχετίζονται με τον αριθμό των δωματίων που θα προσφερθούν στους πελάτες, που ανήκουν στα διάφορα τμήματα της αγοράς, σε προκαθορισμένες διαφορετικές τιμές, μέσα σε ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα προκειμένου να μεγιστοποιηθούν τα έσοδα της επιχείρησης (Kimes, 1989 ; Kimes & Shames, 1998). Ωστόσο, η διαδικασία της λήψης αυτής της απόφασης που περιγράφηκε παραπάνω δεν είναι απλή. Η συνεχόμενη ανάπτυξη του ανταγωνισμού ανάμεσα στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις και η ευαισθησία των πελατών απέναντι στις τιμές έχει εντείνει την ανάγκη των ξενοδόχων να μεγιστοποιήσουν τα έσοδα τους. Αυτοί οι παράγοντες έχουν οδηγήσει στην προώθηση της έννοιας της διαχείρισης της απόδοσης σε μια αυξανόμενα ανταγωνιστική αγορά. Η πίεση της λήψης των αποφάσεων όσον αφορά την μεγιστοποίηση των εσόδων για μία επιχείρηση αυξάνεται ακόμη περισσότερο λόγω των υψηλών επιπέδων αβεβαιότητας που υπάρχουν στην αγορά. Η αβεβαιότητα αυτή είναι στενά συνδεδεμένη με την ανάγκη να προβλεφθεί η μελλοντική ζήτηση σε συγκεκριμένα χρονικά διαστήματα, στα βέλτιστα τιμολογιακά επίπεδα και υπό τις συνθήκες της μεταβαλλόμενης αγοράς. Επιπλέον, η αβεβαιότητα στη λήψη των αποφάσεων οδηγεί αναπόφευκτα και στον κίνδυνο να μην επιτευχθούν οι κατάλληλοι συμβιβασμοί ανάμεσα στην πώληση των δωματίων με την μέγιστη δυνατή τιμή και στην πώληση των δωματίων με την ελάχιστη δυνατή τιμή. Στην πρώτη περίπτωση υπάρχει κίνδυνος να μην επιτευχθούν οι στόχοι πληρότητας που έχει θέσει η επιχείρηση και στην δεύτερη περίπτωση να μην μεγιστοποιηθούν τα έσοδα της επιχείρησης. Έτσι είναι πολύ σημαντικό να επικρατήσει μία ισορροπία ανάμεσα στις δύο περιπτώσεις. Επομένως, σε ένα περιβάλλον αγοράς όπου η αβεβαιότητα είναι ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά της και η μεγιστοποίηση του κέρδους ένας από τους κύριους στόχους της, είναι ενδιαφέρον να αναλυθεί η βέλτιστη διαχείριση της απόδοσης από τις ίδιες της επιχειρήσεις. Επίσης για να μπορέσει η επιχείρηση να λάβει τις κατάλληλες αποφάσεις σχετικά με την διαχείριση της απόδοσης θα πρέπει να λάβει υπόψη της ορισμένες σημαντικές μεταβλητές, όπως είναι η τιμολογιακή πολιτική των ανταγωνιστών, τα δεδομένα και τις 7

8 πληροφορίες για την τμηματοποίηση της αγοράς, τα επίπεδα της προβλεπόμενης ζήτησης, τον αριθμό των προβλεπόμενων ακυρώσεων και υπερπωλήσεων, τον ρυθμό πώλησης των δωματίων με εκπτωτική τιμή και την ευαισθησία των πελατών απέναντι στην τιμή. Κρίνεται απαραίτητη η συλλογή αποτελεσματικών και αποδοτικών πληροφοριών που θα βοηθήσουν στην συνεχή ανανέωση των δεδομένων όσον αφορά τον βαθμό πληρότητας της επιχείρησης και το επίπεδο των τιμών. Η συνεχής ενημέρωση είναι απαραίτητη για την ελαχιστοποίηση του κινδύνου όσον αφορά την πώληση των δωματίων με αναποτελεσματική τιμολόγηση. Ο συνδιασμός των παραπάνω παραγόντων μεταβάλλουν συνεχώς την λήψη των αποφάσεων όσον αφορά την αποτελεσματική διαχείριση της απόδοσης σε μια ξενοδοχειακή επιχείρηση. Ο ανθρώπινος παράγοντας, τόσο οι υπάλληλοι όσο και οι ίδιοι οι πελάτες, είναι αυτός που τελικά θα καθορίσει το επίπεδο αποτελεσματικότητας στην διαχείριση της απόδοσης. 8

9 ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1 Κριτήρια απόδοσης ξενοδοχειακών μονάδων 1. Μετρήσεις ξενοδοχείου Το πρώτο κεφάλαιο της διπλωματικής, ασχολείται με τις εσωτερικές και εξωτερικές μετρήσεις ενός ξενοδοχείου, προκειμένου να διαχειρίζεται αποτελεσματικά τα έσοδα του με βάση τα κριτήρια που έχει θέσει η Διοίκηση. Οι πιο αποτελεσματικές εσωτερικές μετρήσεις θα έχουν σχέση με το πρωτογενές προϊόν που ένα ξενοδοχείο παρέχει. Αυτό το προϊόν είναι προφανώς το δωμάτιο, η πώληση του δωματίου και τα έσοδα που προέρχονται από αυτή την πώληση στη πλειονότητα των περιπτώσεων γιατί υπάρχουν ξενοδοχειακές μονάδες που ως βασικό κέντρο εσόδων έχουν δραστηριότητες εστίασης και κέντρων συνάντησης μικρών ή μεγαλύτερων ομάδων πελατείας. Οι εξωτερικές μετρήσεις αντικατοπτρίζουν την συνολική αγορά που βρίσκεται το ξενοδοχείο και την ανταγωνιστική κατάσταση στο πλαίσιο της επιχείρησης Εσωτερικές μετρήσεις Σύμφωνα με τον Gabor Forgacs (2010), για να διατηρηθεί το προϋπολογισμένο και το προβλεπόμενο επίπεδο εσόδων σε μια ξενοδοχειακή επιχείρηση, θα πρέπει να εφαρμοστούν σωστά οι εσωτερικές μετρήσεις στο επίπεδο του δωματίου. Αυτές οι εσωτερικές μετρήσεις είναι το έσοδο, το ποσοστό πληρότητας, η μέση ημερήσια τιμή, το έσοδο ανά διαθέσιμο δωμάτιο, το περιθώριο συμβολής και το μεικτό λειτουργικό κέρδος ανά διαθέσιμο δωμάτιο Έσοδο δωματίου (Revenue) Έσοδο είναι το συνολικό χρηματικό ποσό που επιτυγχάνεται από τις πωλήσεις κατά τη διάρκεια μιας συγκεκριμένης περιόδου. Όπως έχουμε ήδη αναφέρει, το έσοδο του δωματίου θα ληφθεί υπόψη ως η πρωταρχική πηγή εσόδων ενός ξενοδοχείου. Ο τύπος που αντανακλά το έσοδο του δωματίου είναι: Έσοδο Δωματίου = Διανυκτερεύσεις που έχουν πωληθεί * Τιμή Δωματίου 9

10 Ποσοστό Πληρότητας (Occupancy Percentage) Το ποσοστό πληρότητας είναι ένα από τα πιο κοινά μέτρα απόδοσης στη ξενοδοχειακή βιομηχανία. Εκφράζει την αναλογία των δωματίων που πωλούνται προς τον συνολικό αριθμό των δωματίων και υπολογίζεται από το πηλίκο του συνολικού αριθμού των δωματίων που έχουν πωληθεί σε μια συγκεκριμένη χρονική περίοδο προς τον συνολικό αριθμό των δωματίων που είναι διαθέσιμα. Το ποσοστό πληρότητας είναι ουσιαστικά ο βαθμός επιτυχίας της διεύθυνσης μάρκετινγκ μιας ξενοδοχειακής επιχείρησης στο να προσελκύσει πελάτες. Αν για παράδειγμα μία ξενοδοχειακή επιχείρηση έχει 100 δωμάτια και έχει πωλήσει τα 75 για μία συγκεκριμένη χρονική περίοδο, τότε το ποσοστό πληρότητας θα είναι 75%: Μέση Ημερήσια Τιμή (Average Daily Rate) Η μέση ημερήσια τιμή είναι μία στατιστική μονάδα που χρησιμοποιείται συχνά στη ξενοδοχειακή βιομηχανία. Ο αριθμός αντιπροσωπεύει το μέσο εισόδημα από μισθώματα ανά απασχολούμενο δωμάτιο σε μια συγκεκριμένη χρονική περίοδο. Η μέση ημερήσια τιμή μπορεί να υπολογιστεί από τον παρακάτω τύπο: Μέση Ημερήσια Τιμή = Έσοδα / Δωμάτια που πωλούνται Αν για παράδειγμα τα ημερήσια συνολικά έσοδα της παραπάνω επιχείρησης είναι τότε η ημερήσια μέση τιμή θα είναι / 75 = 64. Το ποσοστό πληρότητας και η μέση ημερήσια τιμή είναι βασικοί παράμετροι της διαχείρισης της απόδοσης γιατί προκαλούν τις επιχειρήσεις να μεγιστοποιήσουν την πληρότητα και τις τιμές δωματίων. 10

11 Έσοδα ανά Διαθέσιμο Δωμάτιο (Revenue per Available Room) Το έσοδο ανά διαθέσιμο δωμάτιο (RevPAR) είναι ένας από τους καθοριστικούς παράγοντες της διαχείρισης της απόδοσης καθώς χρησιμοποιείται για την ανάλυση του τρόπου εφαρμογής του. Το συγκεκριμένο χρηματοοικονομικό μέτρο βοηθάει ουσιαστικά στην απάντηση της ερώτησης για το πόσα χρήματα παράγει κάθε δωμάτιο. Για παράδειγμα, έστω ότι το παραπάνω ξενοδοχείο έχει την πρώτη βραδιά ποσοστό πληρότητας 75% με μέση ημερήσια τιμή 64 και την δεύτερη βραδιά ποσοστό πληρότητας 60% με μέση ημερήσια τιμή 80. Προκειμένου να βρεθεί ποιά κατάσταση είναι πιο επικερδής για την επιχείρηση, θα πρέπει να βρεθεί το έσοδο ανά διαθέσιμο δωμάτιο (RevPAR). Έτσι την πρώτη βραδιά θα είναι 75% * 64 = 48 και την δεύτερη βραδιά θα είναι 60% * 80 = 48. Επομένως και με τι δύο περιπτώσεις το ξενοδοχείο έχει τα ίδια έσοδα. Στην πρώτη περίπτωση το ξενοδοχείο έχει κέρδος με υψηλό ποσοστό πληρότητας και χαμηλή μέση ημερήσια τιμή και στην δεύτερη περίπτωση το ξενοδοχείο έχει κέρδος με χαμηλό ποσοστό πληρότητας και υψηλή μέση ημερήσια τιμή. Με το πρώτο σενάριο η επιχείρηση θα μπορούσε να προωθήσει τις επιπλέον υπηρεσίες της στους πελάτες όπως εστιατόριο, σπα, golf κτλ. Με το δεύτερο σενάριο είναι λιγότερα τα λειτουργικά έξοδα των δωματίων. Όσον αφορά για το ποιό σενάριο θα επιλεχθεί, θα εξαρτηθεί από την στρατηγική της επιχείρησης Περιθώριο συμβολής (Contribution Margin) Το περιθώριο συμβολής είναι το οριακό κέρδος ανά μονάδα πώλησης. Είναι ουσιαστικά τα έσοδα που λαμβάνονται από τις πωλήσεις μείον τα μεταβλητά έξοδα. Τα μεταβλητά έξοδα δεν αναφέρονται σε μη πωληθέντα δωμάτια. Το περιθώριο συμβολής είναι καθοριστικός παράγοντας του νεκρού σημείου μιας επιχείρησης, ως προκύπτει βάσει του συνολικού εσόδου ανά πωλούμενη μονάδα, για το οποίο θα γίνει λόγος παρακάτω. (βλ Διαχείριση κόστους). Αν για παράδειγμα η τιμή ενός δωματίου είναι 90 και τα μεταβλητά έξοδα του δωματίου είναι 20 τότε το περιθώριο συμβολής θα είναι

12 Μεικτό Λειτουργικό κέρδος ανά Διαθέσιμο δωμάτιο (Gross Operating Profit per Available Room) Το μεικτό λειτουργικό κέρδος ανά διαθέσιμο δωμάτιο είναι ένα μέτρο κέρδους από τα ξενοδοχεία καθώς συσχετίζει το κέρδος με την χωρητικότητα (capacity). Ο τύπος του είναι : Μ.Λ.Κ.Α.Δ.Δ. = Μεικτό Λειτουργικό κέρδος μιας συγκεκριμένης περιόδου / Διαθέσιμα δωμάτια κατά τη διάρκεια της συγκεκριμένης περιόδου Αν για παράδειγμα ένα ξενοδοχείο διαθέτει 250 δωμάτια με ετήσιο μεικτό λειτουργικό κέρδος τότε το μεικτό λειτουργικό κέρδος ανά διαθέσιμο δωμάτιο θα είναι / (250 * 365 νύχτες) = 28,4. Το συγκεκριμένο μέτρο αξιολογεί τη αποτελεσματικότητα του κόστους. Αν και το μέτρο Έσοδο ανά διαθέσιμο δωμάτιο (Revenue per Available Room) είναι χρήσιμο για την μέτρηση της αποτελεσματικότητας των εσόδων, το παραπάνω μέτρο ικανοποιεί το ενδιαφέρον για την αξιολόγηση της συνολικής κερδοφορίας 1.2. Εξωτερικές μετρήσεις Η αύξηση του ανταγωνισμού είναι ένας από τους λόγους που καθιστούν την μέτρηση των επιδόσεων σημαντική. Αυτές οι επιδόσεις μπορούν να μετρηθούν είτε με χρηματοοικονομικούς είτε με μη χρηματοοικονομικούς δείκτες. Ωστόσο, τα χρηματοοικονομικά μέτρα αντανακλούν την επίδοση της επιχείρησης στο παρελθόν ενώ τα μη χρηματοοικονομικά μέτρα αντικατοπτρίζουν την υγεία και τον πλούτο που πιθανώς θα δημιουργηθεί στο μέλλον. Οι Δείκτες κερδοφορίας και η απόδοση των επενδύσεων (R.O.I Return On Investment) είναι οι κύριοι δείκτες μέτρησης σε μία ξενοδοχειακή βιομηχανία. Παρόλα αυτά, αν και είναι πολύ σημαντικοί, από μόνοι τους δεν δίνουν μία πλήρη εικόνα και γι αυτό κρίνεται απαραίτητο η εξέταση διάφορων εξωτερικών μέτρων. Πρόκειται για μέτρα που η επιχείρηση συγκρίνεται με τους ανταγωνιστές που υπάρχουν στην αγορά. Αυτά τα εξωτερικά μέτρα είναι το ανταγωνιστικό περιβάλλον, η ανταγωνιστική κατασκοπεία και το μερίδιο αγοράς. 12

13 Ανταγωνιστικό περιβάλλον (Competition) Όταν τα ξενοδοχεία προσδιορίζουν τους ανταγωνιστές τους και λαμβάνουν υπόψη διαφορετικά χαρακτηριστικά για τον καθένα. Τα περισσότερα ξενοδοχεία καθορίζουν τον κατάλογο των άμεσων ανταγωνιστών τους βασιζόμενα σε διάφορους παράγοντες όπως είναι η τιμή, η τοποθεσία, οι εγκαταστάσεις, οι παροχές, ο βαθμός εξυπηρέτησης των πελατών και πολλά άλλα. Ουσιαστικά οι άμεσοι ανταγωνιστές είναι οι κύριοι παράγοντες που προκαλούν το ξενοδοχείο. Επιπλέον, όταν ένα ξενοδοχείο επιλέγει τους άμεσους ανταγωνιστές του, οι συγκεκριμένοι ανταγωνιστές πρέπει να είναι αυτοί που θα χρειαστεί προσπάθεια από το ξενοδοχείο να τους ανταγωνιστεί και όχι αυτοί που μπορεί ήδη να τους ανταγωνιστεί. Αυτό το κρίσιμο και σημαντικό σημείο πρέπει να γίνει ιδιαίτερα κατανοητό από την διοίκηση του κάθε ξενοδοχείου και η μελέτη του ανταγωνιστικού περιβάλλοντος θα πρέπει να γίνει σε βάση ρεαλιστικών και άμεσων ανταγωνιστών Ανταγωνιστική κατασκοπεία (Competitive Intelligence) Η ανταγωνιστική κατασκοπεία αποτελεί μέρος του ανταγωνιστικού περιβάλλοντος σε μία ξενοδοχειακή βιομηχανία. Η Society of Competitive Intelligence Professionals (SCIP) ορίζει την ανταγωνιστική κατασκοπεία ως την νόμιμη και ηθική συλλογή και ανάλυση των πληροφοριών με τις δυνατότητες, τα τρωτά σημεία και τις προθέσεις των ανταγωνιστών της επιχείρησης.(«the legal and Ethical collection and analysis of information regarding the capabilities, the vulnerabilities and intentions of business competitors»( Για να γίνει κατανοητό το ανταγωνιστικό περιβάλλον και η ανταγωνιστική κατασκοπεία είναι απαραίτητη η στόχευση ρεαλιστικών ανταγωνιστών, η καλύτερη ανάλυση του εξωτερικού επιχειρηματικού περιβάλλοντος και η παρακολούθηση των χρηματοοικονομικών αποτελεσμάτων της ξενοδοχειακής επιχείρησης Μερίδιο αγοράς ( Market Share) Το μερίδιο αγοράς αποτελεί βασικό δείκτη της ανταγωνιστικότητας και αυτό γιατί δείχνει πόσο καλά ενεργεί μία επιχείρηση απέναντι στους ανταγωνιστές της. Μέσω του μεριδίου αγοράς δίνεται η δυνατότητα ανάλυσης και εξέτασης των προτιμήσεων των 13

14 πελατών μέσω της ζήτησης. Γενικότερα, η αύξηση των πωλήσεων που προκύπτει από την συνολική ανάπτυξη της αγοράς είναι λιγότερο δαπανηρή και περισσότερο επικερδής από την προσπάθεια κλοπής μεριδίου των ανταγωνιστών. Αντίθετα, η απώλεια μεριδίου αγοράς μπορεί να σημάνει σοβαρά μακροχρόνια προβλήματα που απαιτούν σημαντικές στρατηγικές αλλαγές. Οι επιχειρήσεις με μερίδιο αγοράς κάτω από ένα συγκεκριμένο επίπεδο μπορεί και να μην είναι βιώσιμες. Βιβλιογραφία 1 ου κεφαλαίου Bardi A. James, (2007), Hotel Front office Management. Fifth Edition, σελ Gabor Forgacs, (2010), Revenue Management: Maximizing Revenue in Hospitality Operations, σελ.14-20, 1.1. Hayes David & Miller Alisha, (2010), Revenue Management for the hospitality industry, κεφ.1, σελ Kimberley A. Tranter, Trevor Stuart-Hill, Juston Parker, (2010), An introduction to Revenue Management For The Hospitality Industry: Principles and Practices For The Real World Kimes, S, (1989). The Basic of Yield Management, Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly, November, pp Lieberman, W, (1993), Debunking the Myths of Yield Management, Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly, February, pp Ηλεκτρονικές πηγές 1 ου κεφαλαίου 14

15 ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2 Διαχείριση ξενοδοχειακών μονάδων βάσει απόδοσης 2. Η θεωρητική ανάλυση της διοίκησης της απόδοσης Στο δεύτερο κεφάλαιο που ακολουθεί θα επισημανθεί η ακριβής έννοια της διαχείρισης της απόδοσης αλλά και όλων των παραγόντων που επηρεάζουν και βοηθούν στην αύξηση και μεγιστοποίηση της απόδοσης σε μια ξενοδοχειακή επιχείρηση. Η διαχείριση της απόδοσης (yield management) έχει εξελιχθεί σε μία ισχυρή στρατηγική όχι μόνο για την τόνωση των εσόδων μίας επιχείρησης αλλά και για την βελτίωση της ροής όσον αφορά την ζήτηση των πελατών Τί είναι Yield Management Ορισμός της διοίκησης της απόδοσης (Yield Management) Η διοίκηση της απόδοσης (Yield Management) είναι η εφαρμογή των συστημάτων πληροφοριών και των στρατηγικών τιμολόγησης στο να παρέχουν την κατάλληλη υπηρεσία στον κατάλληλο πελάτη στο κατάλληλο μέρος την κατάλληλη χρονική στιγμή. Yield management is the application of information systems and pricing strategies to allocate the right capacity to the right customer at the right place at the right time (Ingold Anthony, McMahon Una, Yeoman Ian, 2003). Στην πράξη, η διοίκηση της απόδοσης (yield management) είναι ο καθορισμός τιμών σύμφωνα με το προβλεπόμενο επίπεδο ζήτησης, έτσι ώστε οι πελάτες οι οποίοι είναι «ευαίσθητοι» στην τιμή και είναι πρόθυμοι να αγοράσουν μία υπηρεσία σε περίοδο χαμηλής ζήτησης να μπορούν Ιστορική αναδρομή της διοίκησης της απόδοσης (Yield Management) Οι αεροπορικές εταιρείες ανέπτυξαν και καθιέρωσαν την τεχνική της Διοίκησης της απόδοσης ύστερα από την απελευθέρωση των αερομεταφορών στις Η.Π.Α. στα τέλη της δεκαετίας του Ορισμένοι συγγραφείς όπως οι Inglod και Huyton (1997) εντοπίζουν ίχνη της τεχνικής αυτής ακόμη και το 1920 με την καθιέρωση του 15

16 συστήματος του αερο-ταχυδρομείου μεταξύ Η.Π.Α. και Ευρώπης. Ο μεγάλος ανταγωνισμός που αναπτύχθηκε μετά την απελευθέρωση των αερομεταφορών οδήγησε τις εταιρείες σε έναν οξύ πόλεμο τιμών, αποτέλεσμα του οποίου ήταν να οδηγηθούν κάποιες εταιρείες σε κλείσιμο (Ingold και Huyton,1997). Η καθηγήτρια του τμήματος Hotel Administration στο Cornell University, Sheryl Kimes (1997) αναφέρει το παράδειγμα της εταιρείας People Express, μιας μικρής αεροπορικής εταιρείας πτήσεων εσωτερικού στην Αμερική, που είχε την πολιτική να κρατάει τις τιμές της σε χαμηλά επίπεδα. Σε μια στρατηγική κίνηση, μεγάλες εταιρείες όπως η American και η United, διέθεταν κάποιο αριθμό θέσεων σε τιμές πολύ χαμηλότερες από αυτές της People Express, εξακολουθούσαν όμως να πουλούν τις υπόλοιπες θέσεις στις συνηθισμένες υψηλότερες τιμές. Η στρατηγική αυτή κίνηση επέτρεψε στις δύο μεγάλες εταιρείες να προσελκύσουν τους πελάτες που ήταν ευαίσθητοι στο θέμα της τιμής, διατηρώντας όμως παράλληλα τους πελάτες τους που πλήρωναν τις υψηλότερες τιμές των εισιτηρίων. Το αποτέλεσμα αυτών των κινήσεων, αλλά και ορισμένων ζητημάτων κουλτούρας της οργάνωσης της επιχείρησης, αφού εκείνη την περίοδο επιχείρησε την εξαγορά δύο ακόμη εταιριών, οδήγησε τελικά την People Express σε χρεοκοπία. Με αυτό τον τρόπο άρχισε να αναπτύσσεται η τεχνική της Διοίκησης της Απόδοσης (Yield Management) σαν μία μέθοδο όπου μεγιστοποιούνται το κέρδος/απόδοση με τη αποδοτικότερη χρήση της διαθέσιμης ποσότητας της προσφοράς Σκοπός της Διοίκησης της Απόδοσης (Yield Management) Λαμβάνοντας υπόψη την ακαμψία προσφοράς του ξενοδοχειακού προϊόντος, λόγω της ανελαστικής καμπύλης προσφοράς που το χαρακτηρίζει και τα σχετικά σταθερά υψηλά έξοδα, η αποτελεσματική χρήση της τεχνικής του Yield Management κρίνεται απαραίτητη. Κάθε επιχείρηση η οποία δεν διακρίνει τα πάγια (Assets) από την λειτουργική διαχείριση (Management operations) είναι εντάσεως κεφαλαίου εξ ου και οι μηδαμινές ευκαιρίες βραχυπρόθεσμης δημιουργίας αποθέματος. Κάτι τέτοιο φαίνεται και από την ανάλυση του νεκρού σημείου. Δεν είναι καθόλου εύκολη υπόθεση η συμφιλίωση ανάμεσα στις υψηλά ασταθείς και έντονα ανταγωνιστικές συνθήκες της αγοράς με ένα αμετάβλητο είδος παροχής προϊόντος είτε βραχυπρόθεσμα είτε μακροπρόθεσμα. 16

17 Σκοπός του yield management σε μία ξενοδοχειακή επιχείρηση είναι επομένως η μεγιστοποίηση των εσόδων που προέρχονται από την πώληση των δωματίων μέσω της διαμόρφωσης των τιμών με τέτοιο τρόπο ώστε να λαμβάνει υπόψη το προβλεπόμενο ύψος της ζήτησης. Είναι μία διαδικασία που προσδοκά τη μεγιστοποίηση των κερδών χρησιμοποιώντας πληροφορίες σχετικά με την αγοραστική συμπεριφορά και τις πωλήσεις στο να δημιουργήσουν έλεγχο στις τιμές και στο απόθεμα. Το yield management αποτελείται από τεχνικές που επιτρέπουν στους διαχειριστές μιας ξενοδοχειακής επιχείρησης να διαμορφώσουν μία σαφέστερη εικόνα από τη συμπεριφορά των καταναλωτών και κατά συνέπεια να γίνουν οι κατάλληλες προσαρμογές στο μίγμα του marketing ώστε να μεγιστοποιηθούν τα έσοδα και να επιτευχθεί σημαντική αύξηση της κερδοφορίας μέσω των προτιμήσεων των καταναλωτών. Ως εκ τούτου, η ικανότητα του ελέγχου των τιμών είναι άμεσα εξαρτημένη με την μελλοντική προβλεπόμενη ζήτηση. Αυτό συνεπάγεται πρόβλεψη του ρυθμού και του όγκου κρατήσεων βασιζόμενη σε ιστορικά γεγονότα. (Lee Ross, Johns 1997) Χαρακτηριστικά της Διοίκησης της Απόδοσης Η εφαρμογή του yield management είναι πιο αποτελεσματική όταν εφαρμόζεται σε επιχειρήσεις που οι υπηρεσίες τους έχουν τα εξής χαρακτηριστικά: Σχετικά σταθερή δυναμικότητα (Relatively fixed capacity) Η διοίκηση της απόδοσης (yield management) είναι κατάλληλη σε επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών που έχουν σχετικά περιορισμένη δυναμικότητα. Οι επιχειρήσεις οι οποίες δεν περιορίζονται στην δυναμικότητα, μπορούν να χρησιμοποιήσουν εφεδρικά απόθεμα στην περίπτωση που χρειαστεί, ενώ οι επιχειρήσεις οι οποίες περιορίζονται πρέπει να δουλέψουν με ότι έχουν. Η δυναμικότητα μπορεί να είναι είτε υπαρκτή είτε όχι. Για παράδειγμα, η υπαρκτή δυναμικότητα μπορεί να μετρηθεί με αριθμό θέσεων, αριθμό δωματίων ή αριθμό τετραγωνικών μέτρων. Η μη υπαρκτή δυναμικότητα βασίζεται κυρίως στον χρόνο και αντικατοπτρίζει την έννοια της υπαρκτής δυναμικότητας για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα, όπως για παράδειγμα διανυκτερεύσεις (αφορά ξενοδοχεία), χρόνος απασχόλησης θέσεων (αφορά εστιατόρια), tee time (αφορά μαθήματα golf). 17

18 Η δυναμικότητα είναι σχετικά σταθερή βραχυχρόνια, παρόλα αυτά κάποιες επιχειρήσεις έχουν την δυνατότητα να αλλάξουν την δυναμικότητα προσαρμόζοντας τον διαθέσιμο τόπο ή χρόνο. Για παράδειγμα οι αεροπορικές εταιρείες μπορούν να αλλάξουν αεροπλάνο σε περίπτωση υψηλής ζήτησης με μεγαλύτερο και τα εστιατόρια να αλλάξουν την δομή των τραπεζιών ή να χρησιμοποιήσουν εξωτερικούς χώρους. Προβλέψιμη ζήτηση (predictable demand) Η ζήτηση στις επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών που έχουν περιορισμένη δυναμικότητα εξαρτάται κυρίως από τους πελάτες τους οποίους κάνουν μία κράτηση και από τους πελάτες που εμφανίζονται κατευθείαν στην επιχείρηση. Η επιχείρηση μπορεί να αντιμετωπίσει και τους δύο τύπους ζήτησης αλλά απαιτούνται διαφορετικές στρατηγικές. Ο κατάλληλος συνδυασμός ανάμεσα στους δύο τύπους πελατών μπορεί να επιφέρει την μεγιστοποίηση των εσόδων. Για να προβλεφθεί όμως αυτή η ζήτηση και να επιτευχθεί η ανάλογη απόδοση, η επιχείρηση θα πρέπει να συγκεντρώσει πληροφορίες όσον αφορά το ποσοστό εμφάνισης του κάθε τύπου πελάτη σε συγκεκριμένη χρονική στιγμή και διάρκεια. Αυτό βέβαια χρειάζεται οργάνωση και τα κατάλληλα λειτουργικά συστήματα. Υψηλό δείκτη φθαρτότητας (perishable inventory) Σε μία επιχείρηση όπως είναι το ξενοδοχείο με περιορισμένη δυναμικότητα και αδυναμία αποθεματοποίησης, η μη έγκαιρη και κατάλληλη διάθεση κάποιου μέρους της δυναμικότητας οδηγεί στην καταστροφή του προϊόντος. Γι αυτό το λόγο, η κάθε επιχείρηση είναι ιδιαίτερα σημαντικό να δίνει την κατάλληλη προσοχή του χρόνου που ένα μέρος της δυναμικότητας είναι διαθέσιμο. Κατάλληλη δομή κόστους και τιμολόγησης (Appropriate cost and pricing structure) Το κοστολόγιο των επιχειρήσεων που εφαρμόζουν το yield management, θα πρέπει να χαρακτηρίζεται από υψηλά σταθερά και από χαμηλά μεταβλητά κόστη. Έτσι λοιπόν και τα ξενοδοχεία θα πρέπει να δημιουργήσουν επαρκή έσοδα για να καλύψουν τα μεταβλητά κόστη και να αντισταθμίσουν κάποια από τα σταθερά. Τα ιδιαίτερα χαμηλά μεταβλητά κόστη συσχετίζονται με πολλές από τις επιχειρήσεις που έχουν περιορισμένη δυναμικότητα και αυτό τους επιτρέπει να ακολουθούν μία πιο ευέλικτη τιμολογιακή πολιτική κατά τη διάρκεια της περιόδου χαμηλής ζήτησης. 18

19 Κυμαινόμενη ζήτηση (Time variable demand) Η ζήτηση μπορεί να διαφοροποιείται ανάλογα με την ώρα, την μέρα, την βδομάδα ή και τον χρόνο. Για κάποιες επιχειρήσεις η ζήτηση μπορεί να είναι υψηλότερη κάποια Σαββατοκύριακα, κάποιους μήνες του χρόνου ή και κάποιες μέρες. Η επιχείρηση θα πρέπει να είναι σε θέση να το προβλέψει έτσι ώστε να εφαρμόσουν τις κατάλληλες τιμολογιακές πολιτικές. Ένα ιδιαίτερα σημαντικό στοιχείο του yield management είναι ότι οι επιχειρήσεις θα πρέπει να προβλέψουν την χρονική διάρκεια που ο πελάτης θα θελήσει να χρησιμοποιήσει την υπηρεσία. Βιβλιογραφία 2 ου κεφαλαίου Δρ Ακριβός Χρήστος., Άρθρο: Yield Management: ένα εργαλείο αύξησης της κερδοφορίας των οργανισμών. Η εφαρμογή του στα ξενοδοχεία, σελ. 2 Enz A. Cathy & Withiam Glen, (2001), Yield Management, CHR Report, Cornell University, Hayes David & Miller Alisha, (2010), Revenue Management for the hospitality industry, κεφ.6, σελ Inglod Anthony, McMahin Beattie Una and Yeoman Ian, (2002), Yield Management Strategies for the service industries, Second Edition, p.4-5 Kimes S.E., (1989), A tool for capacity constrained service firms, Journal of Operations Management, 8 (4), σελ Netessine Seguei & Shumski Robert, (2002), Article: Yield management, Weatgerford L.R. and Bodily S.E., A taxonomy and research overview of perishable asset revenue management: yield management, overbooking pricing, Operations Research, 10(5),

20 Κεφάλαιο 3 Παράγοντες που καθορίζουν την διοίκηση της απόδοσης Στο τρίτο κεφάλαιο παρουσιάζονται όλα τα συστατικά στοιχεία που καθορίζουν τον τρόπο της διοίκησης της απόδοσης. Κάθε ένα από αυτά είναι σημαντικοί μεταβλητές μιας εξίσωσης που όσο υψηλή και αποδοτική είναι η τιμή τους, δίνουν και το ανάλογο αποτέλεσμα. Η διαχείριση της απόδοσης έχει ανάγκη τα παρακάτω συστατικά στοιχεία προκειμένου να επιτευχθεί ο σκοπός της, έχοντας την ανάλογη απήχηση των πελατών Διαχείριση δυναμικότητας (Capacity Management) «Capacity Management is the ability to balance demand from customers and the ability of service delivery system to satisfy the demand» (Armistead and Clark, 1991) Όπως έχει ήδη αναφερθεί, η διοίκηση της απόδοσης είναι πιο αποτελεσματική όταν εφαρμόζεται σε επιχειρήσεις στις οποίες ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά τους είναι η περιορισμένη δυναμικότητα. Η διαχείριση της δυναμικότητας (capacity management) δίνει έμφαση ουσιαστικά στην πρόβλεψη της αναμενόμενης ζήτησης (Lovelock,1984) και στις ενέργειες που θα γίνουν έτσι ώστε η διαχείριση να είναι ανάλογη της προβλεπόμενης ζήτησης (Sasser, 1976) Ως εκ τούτου κάθε επιχείρηση πρέπει να κατανοήσει την σύνθεση της δυναμικότητάς της, τον βαθμό μέχρι τον οποίο μπορεί να αλλάξει, την ταχύτητα αντίδρασης στις διάφορες αλλαγές (Slack, 1987) αλλά και το κόστος που όλο αυτό συνεπάγεται (Heskett et al 1990). Φυσικά, υπάρχουν και επιχειρήσεις όπως είναι τα ξενοδοχεία, τα οποία έχουν πραγματικά σταθερή δυναμικότητα ανάλογη του αριθμού των δωματίων και δεν μπορεί να αλλάξει ανάλογα με την ζήτηση. Έτσι λοιπόν, μία ξενοδοχειακή επιχείρηση εξισώνει ως μεταβλητές τον μέσο όρο τιμής του δωματίου και το βαθμό πληρότητας έτσι ώστε να διαχειριστεί στο έπακρο τη δυναμικότητα με στόχο την μεγιστοποίηση των εσόδων. Το σίγουρο είναι ότι η ξενοδοχειακή αγορά αντανακλά τις αρχές της μικρο-οικονομίας και τον νόμο της προσφοράς και της ζήτησης. Η ζήτηση μπορεί να επηρεαστεί με τις διάφορες αυξομειώσεις των τιμών και σύμφωνα με τον Kotas (1986) το ξενοδοχείο 20

ΙV. Πρόβλεψης της Ζήτησης Η Σημασία της Πρόβλεψης της Ζήτησης

ΙV. Πρόβλεψης της Ζήτησης Η Σημασία της Πρόβλεψης της Ζήτησης Η Σημασία της Πρόβλεψης της Ζήτησης 150 Η πρόβλεψη της μελλοντικής ζήτησης είναι ιδιαίτερα σημαντική: Είναι απαραίτητη για τον προγραμματισμό του ανάλογου ανθρώπινου δυναμικού έτσι ώστε η επιχείρηση να

Διαβάστε περισσότερα

1. Ποιο από τα παρακάτω είναι προϋπόθεση του επιτυχημένου μάρκετινγκ;

1. Ποιο από τα παρακάτω είναι προϋπόθεση του επιτυχημένου μάρκετινγκ; 1. Ποιο από τα παρακάτω είναι προϋπόθεση του επιτυχημένου μάρκετινγκ; A. Εξαιρετικός σχεδιασμός προϊόντος B. Σε βάθος γνώση των πελατών Γ. Σε βάθος γνώση της νομοθεσίας Δ. Εξαιρετικοί πωλητές 2. Πώς ονομάζεται

Διαβάστε περισσότερα

ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ

ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΚΑΙ Έννοια και περιεχόμενο τον Μάρκετινγκ Πεδία Εφαρμογής του Μάρκετινγκ Μίγμα Μάρκετινγκ Προϊόν Τιμή Διανομή Προώθηση Διοίκηση Πωλήσεων Τμηματοποίηση της Αγοράς Έννοια και περιεχόμενο

Διαβάστε περισσότερα

Τ.Ε.Ι. ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ ΚΑΙ ΘΡΑΚΗΣ ΤΜΗΜΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ & ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ

Τ.Ε.Ι. ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ ΚΑΙ ΘΡΑΚΗΣ ΤΜΗΜΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ & ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ Τ.Ε.Ι. ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ ΚΑΙ ΘΡΑΚΗΣ ΤΜΗΜΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ & ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΚΑΙ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΝΕΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΕΙΣΗΓΗΤΗΣ: Δρ. Ιωάννης Σ. Τουρτούρας Μηχανικός Παραγωγής & Διοίκησης Δ.Π.Θ. Χρηματοδότηση Το

Διαβάστε περισσότερα

Μάρκετινγκ Υπηρεσιών Τουρισμού Διάλεξη 7η ( ) Τιμολόγηση Υπηρεσιών

Μάρκετινγκ Υπηρεσιών Τουρισμού Διάλεξη 7η ( ) Τιμολόγηση Υπηρεσιών Μάρκετινγκ Υπηρεσιών Τουρισμού Διάλεξη 7η (2016-17) Τιμολόγηση Υπηρεσιών Δρ. Αλέξανδρος Αποστολάκης Email: aapostolakis@staff.teicrete.gr Τηλ.: 2810379621 E-class μαθήματος: https://eclass.teicrete.gr/courses/dsη141

Διαβάστε περισσότερα

Σημαντικότητα της Έρευνας Μάρκετινγκ

Σημαντικότητα της Έρευνας Μάρκετινγκ Έρευνα Μάρκετινγκ 2 Σύνολο Τεχνικών και Αρχών που αποβλέπουν στη συστηματική Συλλογή Καταγραφή Ανάλυση Ερμηνεία Στοιχείων / Δεδομένων, με τέτοιο τρόπου που να βοηθούν τη διαδικασία λήψης αποφάσεων Μάρκετινγκ

Διαβάστε περισσότερα

ΒΑΣΙΚΟΙ ΤΟΜΕΙΣ ΑΝΑΦΟΡΑΣ ΕΝΟΣ BUSINESS PLAN. Εισαγωγή

ΒΑΣΙΚΟΙ ΤΟΜΕΙΣ ΑΝΑΦΟΡΑΣ ΕΝΟΣ BUSINESS PLAN. Εισαγωγή ΒΑΣΙΚΟΙ ΤΟΜΕΙΣ ΑΝΑΦΟΡΑΣ ΕΝΟΣ BUSINESS PLAN Εισαγωγή Η κατάρτιση ενός Επιχειρηματικού Σχεδίου αποτελεί ένα εργαλείο στο οποίο καταγράφεται ουσιαστικά το «Πλάνο Δράσης» της επιχείρησης, τα βήματα που θα

Διαβάστε περισσότερα

www.arnos.gr κλικ στη γνώση Τιμολόγηση

www.arnos.gr κλικ στη γνώση Τιμολόγηση ΚΕΦΑΛΑΙΟ 8 Τιμολόγηση Παράγοντες επηρεασμού της τιμής Στόχος της τιμολογιακής πολιτικής πρέπει να είναι ο καθορισμός μιας ιδανικής τιμής η οποία θα ικανοποιεί τόσο τους πωλητές όσο και τους αγοραστές.

Διαβάστε περισσότερα

Διάλεξη 9 η ( ) Αξία Μέσω της Τιμολόγησης

Διάλεξη 9 η ( ) Αξία Μέσω της Τιμολόγησης Διάλεξη 9 η (2018 19) Αξία Μέσω της Τιμολόγησης 1 Τιμολογιακή Πολιτική Στόχοι και Πολιτικές Ευελιξία τιμών Επίπεδα τιμών στον κύκλο ζωής του προϊόντος Βασικές Τιμολογιακές Πολιτικές Μεταφορικά κόστη Ποιός

Διαβάστε περισσότερα

Αρχές Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων και Τροφίμων

Αρχές Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων και Τροφίμων Αρχές Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων και Τροφίμων Ενότητα 4: Σχεδιασμός Μάρκετινγκ και Στρατηγικές Θεοδωρίδης Προκόπης Σχολή Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων Αγροτικών

Διαβάστε περισσότερα

Οι ιδιαιτερότητες των τουριστικών υπηρεσιών. Reference: Ηγουμενάκης, Ν.Γ. (1999) Τουριστικό Μάρκετινγκ, Εκδόσεις Interbooks (pp.81-91).

Οι ιδιαιτερότητες των τουριστικών υπηρεσιών. Reference: Ηγουμενάκης, Ν.Γ. (1999) Τουριστικό Μάρκετινγκ, Εκδόσεις Interbooks (pp.81-91). Οι ιδιαιτερότητες των τουριστικών υπηρεσιών Reference: Ηγουμενάκης, Ν.Γ. (1999) Τουριστικό Μάρκετινγκ, Εκδόσεις Interbooks (pp.81-91). α) Το άυλο των τουριστικών υπηρεσιών Λόγω του ότι οι τουριστικές υπηρεσίες

Διαβάστε περισσότερα

REVENUE / YIELD MANAGEMENT

REVENUE / YIELD MANAGEMENT REVENUE / YIELD MANAGEMENT Δρ. Μάρκος Κουργιαντάκης Επιστημονικός Συνεργάτης Τμήματος Διοίκησης Επιχειρήσεων ΤΕΙ Κρήτης Σύμβουλος Ηλεκτρονικού Επιχειρείν { mkourg@staff.teicrete.gr } Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων

Διαβάστε περισσότερα

Περιεχόμενα. Εισαγωγικά Στοιχεία Τιμολόγησης Προσφορά & Ζήτηση Τιμολόγηση & Αγορές Βασικές Πολιτικές Τιμολόγησης

Περιεχόμενα. Εισαγωγικά Στοιχεία Τιμολόγησης Προσφορά & Ζήτηση Τιμολόγηση & Αγορές Βασικές Πολιτικές Τιμολόγησης Περιεχόμενα Εισαγωγικά Στοιχεία Τιμολόγησης Βασικές Τιμολόγησης 2 Τιμή & Τιμολογιακή Πολιτική Ανταγωνισμός Οικονομική Αξία Customer Company Competition Collaborators Πελάτης Εταιρεία Ανταγωνισμός Συνεργάτες

Διαβάστε περισσότερα

1. Ποιος από τους παρακάτω δεν συνιστά για μια εταιρεία λόγο τμηματοποίησης των αγορών της;

1. Ποιος από τους παρακάτω δεν συνιστά για μια εταιρεία λόγο τμηματοποίησης των αγορών της; 1. Ποιος από τους παρακάτω δεν συνιστά για μια εταιρεία λόγο τμηματοποίησης των αγορών της; A. Προσφέρει στις εταιρείες μια ευκαιρία αύξησης των κερδών τους B. Είναι ευκολότερο για τις εταιρείες να στοχεύσουν

Διαβάστε περισσότερα

ΜΟΝΟΠΩΛΙΑΚΟΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΣ

ΜΟΝΟΠΩΛΙΑΚΟΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΜΟΝΟΠΩΛΙΑΚΟΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΕΙΣΑΓΩΓΗ Εδώ εξετάζουμε αγορές, που έχουν: Κάποια χαρακτηριστικά ανταγωνισμού και Κάποια χαρακτηριστικά μονοπωλίου. Αυτή η δομή αγοράς ονομάζεται μονοπωλιακός ανταγωνισμός, όπου

Διαβάστε περισσότερα

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑΚΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑΚΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑΚΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ Ενότητα 3: ΣΧΕΔΙΟ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ Βλαχοπούλου Μάρω Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται σε άδειες χρήσης Creative Commons. Για εκπαιδευτικό υλικό, όπως εικόνες,

Διαβάστε περισσότερα

Στρατηγικές επίτευξης ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος

Στρατηγικές επίτευξης ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος Στρατηγικές επίτευξης ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος Ηγεσία Κόστους Διαφοροποίηση Εστίαση 7η-8η εβδομάδα Τμ. Διοίκησης Επιχειρήσεων (Κοζάνη) Η έννοια του ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος Στόχος της στρατηγικής

Διαβάστε περισσότερα

Βασικά σημεία διάλεξης. λογιστική. Χρηματοοικονομική λογιστική (ΧΛ) ιοικητική Λογιστική. Λογιστική και Χρηματοοικονομική (Π.Μ.Σ.)

Βασικά σημεία διάλεξης. λογιστική. Χρηματοοικονομική λογιστική (ΧΛ) ιοικητική Λογιστική. Λογιστική και Χρηματοοικονομική (Π.Μ.Σ.) Λογιστική και Χρηματοοικονομική (Π.Μ.Σ.) ιοικητική Λογιστική Εισαγωγή στη διοικητική λογιστική Βασικά σημεία διάλεξης Τι είναι η διοικητική λογιστική Ο ρόλος του διοικητικού ού λογιστή Χρηματοοικονομική

Διαβάστε περισσότερα

Τμηματοποίηση αγοράς. Έννοια, κριτήρια, είδη

Τμηματοποίηση αγοράς. Έννοια, κριτήρια, είδη Τμηματοποίηση αγοράς Έννοια, κριτήρια, είδη Τμηματοποίηση της αγοράς Η κατάτμηση της συνολικής ανομοιογενούς αγοράς ενός προϊόντος σε επιμέρους ομοιογενή τμήματα και η εξυπηρέτηση κάθε τμήματος μέσω της

Διαβάστε περισσότερα

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑΚΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑΚΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑΚΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ Ενότητα 2: Μάρκετινγκ Στόχοι Αποφάσεις Ιδεολογία Ανάλυση Στρατηγικής Βλαχοπούλου Μάρω Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται σε άδειες χρήσης Creative Commons.

Διαβάστε περισσότερα

«Ποιότητα και Κερδοφορία των Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων στην Ελλάδα»

«Ποιότητα και Κερδοφορία των Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων στην Ελλάδα» «Ποιότητα και Κερδοφορία των Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων στην Ελλάδα» Γκίκας Α. Χαρδούβελης Καθηγητής, Τμήμα Χρηματοοικονομικής και Τραπεζικής Διοικητικής Παν. Πειραιώς Οικονομικός Σύμβουλος Ομίλου Eurobank

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ

ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ Δρ. Μάρκος Κουργιαντάκης Επίκουρος Καθηγητής, Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων ΤΕΙ Κρήτης Σύμβουλος Ηλεκτρονικού Επιχειρείν { mkourg@staff.teicrete.gr } Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων

Διαβάστε περισσότερα

Μάρκετινγκ Χρηματοοικονομικών Υπηρεσιών

Μάρκετινγκ Χρηματοοικονομικών Υπηρεσιών Μάρκετινγκ Χρηματοοικονομικών Υπηρεσιών Ενότητα 13: Οργάνωση του μάρκετινγκ στις τράπεζες Δρ. Καταραχιά Ανδρονίκη Τμήμα Λογιστικής και Χρηματοοικονομικής Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται

Διαβάστε περισσότερα

ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΗ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ: Η ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ ΜΙΚΡΗΣ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΗΣ ΜΟΝΑΔΑΣ ΣΤΗΝ ΙΘΑΚΗ.

ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΗ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ: Η ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ ΜΙΚΡΗΣ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΗΣ ΜΟΝΑΔΑΣ ΣΤΗΝ ΙΘΑΚΗ. ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΗ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ: Η ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ ΜΙΚΡΗΣ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΗΣ ΜΟΝΑΔΑΣ ΣΤΗΝ ΙΘΑΚΗ. Φωτεινή Ανδρέα Αναγνωστάτου Πτυχίο Οικονομικών Επιστημών, Πανεπιστημίου Πειραιώς. Υποβληθείσα για το Μεταπτυχιακό πρόγραμμα

Διαβάστε περισσότερα

ΕΘΝΙΚΟ ΚΑΙ ΚΑΠΟΔΙΣΤΡΙΑΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ. ΤΥΠΕΤ: Επιμορφωτικό πρόγραμμα. Αλεξάνδρα Φραγκουδάκη Β.Α. ΜΒΑ Ph.D

ΕΘΝΙΚΟ ΚΑΙ ΚΑΠΟΔΙΣΤΡΙΑΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ. ΤΥΠΕΤ: Επιμορφωτικό πρόγραμμα. Αλεξάνδρα Φραγκουδάκη Β.Α. ΜΒΑ Ph.D ΕΘΝΙΚΟ ΚΑΙ ΚΑΠΟΔΙΣΤΡΙΑΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΤΥΠΕΤ: Επιμορφωτικό πρόγραμμα Αλεξάνδρα Φραγκουδάκη Β.Α. ΜΒΑ Ph.D Μέρος πρώτο: Μάρκετινγκ τι και γιατί Μάρκετινγκ τι ; είναι οι πωλήσεις ;...είναι η διαφήμιση

Διαβάστε περισσότερα

Ενότητα 2. Σχέδιο Μάρκετινγκ. Κεφάλαιο 4. Τιμολόγηση. Δρ. Andrea Grimm Δρ. Astin Malschinger

Ενότητα 2. Σχέδιο Μάρκετινγκ. Κεφάλαιο 4. Τιμολόγηση. Δρ. Andrea Grimm Δρ. Astin Malschinger Ενότητα 2 Σχέδιο Μάρκετινγκ Κεφάλαιο 4 Τιμολόγηση Δρ. Andrea Grimm Δρ. Astin Malschinger ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 2 ΕΝΟΤΗΤΑ 2 ΣΧΕΔΙΟ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ Κεφάλαιο 4: Τιμολόγηση Συγγραφείς: Δρ.Andrea Grimm, Δρ.Astin Malschinger

Διαβάστε περισσότερα

Διάλεξη 7: Αξία Μέσω της Τιμολόγησης

Διάλεξη 7: Αξία Μέσω της Τιμολόγησης Μάρκετινγκ Διάλεξη 7: Αξία Μέσω της Τιμολόγησης Δρ. Αλέξανδρος Αποστολάκης Email: aapostolakis@staff.teicrete.gr Τηλ.: 2810379621 E-class μαθήματος: https://eclass.teicrete.gr/courses/pgrad_omm104/ Μέθοδοι

Διαβάστε περισσότερα

9. Κάθε στρατηγική επιχειρηματική μονάδα αποφασίζει για την εταιρική στρατηγική που θα εφαρμόσει. α. Λάθος. β. Σωστό.

9. Κάθε στρατηγική επιχειρηματική μονάδα αποφασίζει για την εταιρική στρατηγική που θα εφαρμόσει. α. Λάθος. β. Σωστό. 1. Με ποιους τρόπους επωφελούνται οι καταναλωτές από τις οικονομίες κλίμακας; (πολλαπλής επιλογής / δύο σωστές απαντήσεις) α. Αυξάνονται τα κέρδη των επιχειρήσεων. β. Οι τιμές, αρκετές φορές, μειώνονται.

Διαβάστε περισσότερα

ΟΙ 3 ΦΑΣΕΙΣ ΤΟΥ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΛΛΟΝ

ΟΙ 3 ΦΑΣΕΙΣ ΤΟΥ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΛΛΟΝ ΟΙ 3 ΦΑΣΕΙΣ ΤΟΥ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΛΛΟΝ 2. ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΤΩΝ ΜΟΝΟΠΑΤΙΩΝ ΑΛΛΑΓΗΣ Στόχος: να βρει ηεπιχείρηση το συντομότερο μονοπάτι προς το μέλλον & ταυτόχρονα να εξωθήσει τους ανταγωνιστές σε περισσότερο

Διαβάστε περισσότερα

«Στρατηγικό μάνατζμεντ εν καιρώ κρίσης και ολοκληρωμένη στρατηγική μάρκετινγκ χαμηλού κόστους.»

«Στρατηγικό μάνατζμεντ εν καιρώ κρίσης και ολοκληρωμένη στρατηγική μάρκετινγκ χαμηλού κόστους.» «Στρατηγικό μάνατζμεντ εν καιρώ κρίσης και ολοκληρωμένη στρατηγική μάρκετινγκ χαμηλού κόστους.» Ονοματεπώνυμο: Πιπικάκης Γεώργιος Σειρά: 9 Επιβλέπων Καθηγητής: Κριτσωτάκης Γεώργιος Δεκέμβριος 2012 Σκοπός

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΕΝΟΣ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟΥ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΟΣ

ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΕΝΟΣ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟΥ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΟΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΕΝΟΣ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟΥ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΟΣ Σύμφωνα με όλα τα παραπάνω ο τρόπος ανάπτυξης των ηλεκτρονικών καταστημάτων μπορεί να αναλυθεί με κάποιες συγκεκριμένες προδιαγραφές, οι οποίες μπορεί να είναι

Διαβάστε περισσότερα

ΤΟ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟ ΣΧΕΔΙΟ (BUSINESS PLAN)

ΤΟ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟ ΣΧΕΔΙΟ (BUSINESS PLAN) Το παρακάτω κείμενο προέρχεται από το βιβλίο του Καθηγητή Θάνου Κριεμάδη με τίτλο: Επιχειρηματικότητα και Μικρομεσαίες Επιχειρήσεις Παροχής Υπηρεσιών, το οποίο εκδόθηκε το 2011 από την Νομική Βιβλιοθήκη.

Διαβάστε περισσότερα

Η προβολή πολυτελών υπηρεσιών μέσω του διαδικτύου και των μέσων κοινωνικής δικτύωσης

Η προβολή πολυτελών υπηρεσιών μέσω του διαδικτύου και των μέσων κοινωνικής δικτύωσης Η προβολή πολυτελών υπηρεσιών μέσω του διαδικτύου και των μέσων κοινωνικής δικτύωσης Δομή έρευνας Εισαγωγή Βασικές Έννοιες και Εργαλεία Έρευνας Σχεδιασμός Έρευνας Σκοπός Έρευνας Στρατηγική Έρευνας και

Διαβάστε περισσότερα

Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων

Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΑΝΟΙΧΤΑ ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων Ενότητα 29 η : Στρατηγική Εμπορίας Χρίστος Καμενίδης Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται

Διαβάστε περισσότερα

Πολυεθνική στρατηγική. Διαμόρφωση στρατηγικής

Πολυεθνική στρατηγική. Διαμόρφωση στρατηγικής Πολυεθνική στρατηγική Διαμόρφωση στρατηγικής Στρατηγική προδιάθεση των Πολυεθνικών Εθνοκεντρική τάση: Η τάση των στελεχών ή της πολυεθνικής να στηρίζεται στις αξίες και στα ενδιαφέροντα της μητρικής εταιρίας

Διαβάστε περισσότερα

Η Επανατοποθέτηση της Τουριστικής Παραγωγής και Διανομής

Η Επανατοποθέτηση της Τουριστικής Παραγωγής και Διανομής Η Επανατοποθέτηση της Τουριστικής Παραγωγής και Διανομής Η χρήση των νέων τεχνολογιών έχει καταστεί πλέον αναγκαία στην τουριστική παραγωγή, διαφήμιση, διανομή και στις επιχειρησιακές λειτουργίες τόσο

Διαβάστε περισσότερα

Τίτλος Ειδικού Θεματικού Προγράμματος: «Διοίκηση, Οργάνωση και Πληροφορική για Μικρομεσαίες

Τίτλος Ειδικού Θεματικού Προγράμματος: «Διοίκηση, Οργάνωση και Πληροφορική για Μικρομεσαίες ΤΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ, ΒΑΣΙΚΟΣ ΠΑΡΑΓΟΝΤΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΟΥ ΑΙΓΑΙΟΠΕΛΑΓΙΤΙΚΟΥ ΧΩΡΟΥ Τίτλος Ειδικού Θεματικού Προγράμματος: «Διοίκηση, Οργάνωση και Πληροφορική για Μικρομεσαίες

Διαβάστε περισσότερα

Αρχές Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων και Υπηρεσιών ΝΙΚΟΛΑΟΣ Χ. ΤΖΟΥΜΑΚΑΣ ΟΙΚΟΝΟΜΟΛΟΓΟΣ ΠΡΟΣΟΜΟΙΩΣΗ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑΤΩΝ 2.

Αρχές Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων και Υπηρεσιών ΝΙΚΟΛΑΟΣ Χ. ΤΖΟΥΜΑΚΑΣ ΟΙΚΟΝΟΜΟΛΟΓΟΣ ΠΡΟΣΟΜΟΙΩΣΗ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑΤΩΝ 2. Αρχές Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων και Υπηρεσιών ΕΠΙΜΕΕΙΑ: ΝΙΚΟΑΟ Χ. ΤΖΟΥΜΑΚΑ ΟΙΚΟΝΟΜΟΟΓΟ ΠΡΟΟΜΟΙΩΗ ΔΙΑΓΩΝΙΜΑΤΩΝ 2 Κεφάλαιο 2 ο Η Επιστήμη της Διοίκησης των Επιχειρήσεων Ομάδα Α Ερωτήσεις ωστού

Διαβάστε περισσότερα

Ανάλυση Ανταγωνισμού. Θεωρητικό πλαίσιο ανάλυσης ανταγωνισμού 2/21/2012. Βασικά Οικονομικά Μοντέλα Ανταγωνισμού. Επίπεδα Ανταγωνισμού

Ανάλυση Ανταγωνισμού. Θεωρητικό πλαίσιο ανάλυσης ανταγωνισμού 2/21/2012. Βασικά Οικονομικά Μοντέλα Ανταγωνισμού. Επίπεδα Ανταγωνισμού Βασικά Οικονομικά Μοντέλα Ανταγωνισμού ΤΕΛΕΙΟΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΑΤΕΛΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΚΑΘΑΡΟ ΜΟΝΟΠΩΛΙΟ Ανάλυση Ανταγωνισμού Υψηλότερα Κέρδη Μέσω: Συνεργασίας Διαφοροποίησης Χαμηλότερου κόστους ΚΑΝΕΝΑΣ ΕΛΕΓΧΟΣ

Διαβάστε περισσότερα

Προϋποθέσεις Επίτευξης Συγκριτικού Πλεονεκτήματος μέσω των Νέων Τεχνολογιών

Προϋποθέσεις Επίτευξης Συγκριτικού Πλεονεκτήματος μέσω των Νέων Τεχνολογιών Προϋποθέσεις Επίτευξης Συγκριτικού Πλεονεκτήματος μέσω των Νέων Τεχνολογιών Στις μέρες μας υπάρχει μια μεγάλη συζήτηση για το αν το συγκριτικό πλεονέκτημα που οι νέες τεχνολογίες παρέχουν μπορεί να παραμείνει,

Διαβάστε περισσότερα

ΣΧΕΔΙΟ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ. Έκδοση και ημερομηνία: Στοιχεία Οργανισμού. Όνομα Οργανισμού / Επιχείρησης: (Διεύθυνση): (Ημερομηνία έναρξης Επιχείρησης):

ΣΧΕΔΙΟ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ. Έκδοση και ημερομηνία: Στοιχεία Οργανισμού. Όνομα Οργανισμού / Επιχείρησης: (Διεύθυνση): (Ημερομηνία έναρξης Επιχείρησης): ΣΧΕΔΙΟ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ Έκδοση και ημερομηνία: Στοιχεία Οργανισμού Όνομα Οργανισμού / Επιχείρησης: (Διεύθυνση): (Τ.Κ.): Τηλέφωνο: (Ημερομηνία έναρξης Επιχείρησης): (Νομική Υπόσταση): (Κύριες Δραστηριότητες):

Διαβάστε περισσότερα

Οργανωσιακός Σχεδιασμός και Ανάπτυξη Ανθρωπίνου Δυναμικού

Οργανωσιακός Σχεδιασμός και Ανάπτυξη Ανθρωπίνου Δυναμικού Οργανωσιακός Σχεδιασμός και Ανάπτυξη Ανθρωπίνου Δυναμικού ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΒΑΡΟΥΤΑΣ ΑΝΤΩΝΙΟΣ ΚΑΡΓΑΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΩΝ ΣΠΟΥΔΩΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΤΩΝ ΤΗΛΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΚΏΝ ΔΙΚΤΥΩΝ 2016-2017 Detailed Plan:

Διαβάστε περισσότερα

«Το Μάρκετινγκ σε Περίοδο Ύφεσης»

«Το Μάρκετινγκ σε Περίοδο Ύφεσης» «Το Μάρκετινγκ σε Περίοδο Ύφεσης» ( Marketing in a Recession ) ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ Athens University of Economics & Business DEPARTMENT OF ΤΜΗΜΑ MARKETING ΜΑΡΚΕΤΙΝΚ & COMMUNICATION & ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ

Διαβάστε περισσότερα

Τ.Ε.Ι. ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ ΚΑΙ ΘΡΑΚΗΣ ΤΜΗΜΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ & ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ

Τ.Ε.Ι. ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ ΚΑΙ ΘΡΑΚΗΣ ΤΜΗΜΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ & ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ Τ.Ε.Ι. ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ ΚΑΙ ΘΡΑΚΗΣ ΤΜΗΜΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ & ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ H ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΤΙΜΟΛΟΓΗΣΗΣ ΤΩΝ ΝΕΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΕΙΣΗΓΗΤΗΣ: Δρ. Ιωάννης Σ. Τουρτούρας Μηχανικός Παραγωγής & Διοίκησης Δ.Π.Θ. Χρηματοδότηση

Διαβάστε περισσότερα

ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΑ ΣΧΕΔΙΑ

ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΑ ΣΧΕΔΙΑ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΑ ΣΧΕΔΙΑ Ενότητα 11η: ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΕΣ ΤΙΜΟΛΟΓΗΣΗΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΙΔΗΣ ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Κοζάνη) Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται σε άδειες χρήσης Creative Commons.

Διαβάστε περισσότερα

10/12/2009. Στρατηγικός Σχεδιασμός Μάρκετινγκ. Σχέδιο Μάρκετινγκ. Σχέδιο Μάρκετινγκ

10/12/2009. Στρατηγικός Σχεδιασμός Μάρκετινγκ. Σχέδιο Μάρκετινγκ. Σχέδιο Μάρκετινγκ Στρατηγικός Σχεδιασμός Μάρκετινγκ Το Σχέδιο Μάρκετινγκ Σχέδιο Μάρκετινγκ Γραπτό κείμενο Πώς φτάσαμε ως εδώ; Που βρισκόμαστε τώρα; Πού θέλουμε να πάμε στο μέλλον; Πώς θα πάμε εκεί ; Σχέδιο Μάρκετινγκ Μηχανισμός

Διαβάστε περισσότερα

Εισαγωγή στο Marketing (βασικές έννοιες) ΑΤΕΙ ΙΟΝΙΩΝ ΝΗΣΩΝ Τμήμα Δημοσίων Σχέσεων & Επικοινωνίας Α. Κουμπαρέλης Καθηγητής Εφαρμογών

Εισαγωγή στο Marketing (βασικές έννοιες) ΑΤΕΙ ΙΟΝΙΩΝ ΝΗΣΩΝ Τμήμα Δημοσίων Σχέσεων & Επικοινωνίας Α. Κουμπαρέλης Καθηγητής Εφαρμογών Εισαγωγή στο Marketing (βασικές έννοιες) ΑΤΕΙ ΙΟΝΙΩΝ ΝΗΣΩΝ Τμήμα Δημοσίων Σχέσεων & Επικοινωνίας Α. Κουμπαρέλης Καθηγητής Εφαρμογών 1 Ορίζοντας το Μάρκετινγκ Το marketing είναι η επιστήμη των αποφάσεων

Διαβάστε περισσότερα

Albert Humphrey. καθηγητής την δεκαετία του 60 και 70 στο Stanford University.

Albert Humphrey. καθηγητής την δεκαετία του 60 και 70 στο Stanford University. Ε.Δημητριάδου ΕΕΔΙΠ Albert Humphrey καθηγητής την δεκαετία του 60 και 70 στο Stanford University. .Ένα αποτελεσματικό εργαλείο για την εκμετάλλευση των ευκαιριών που υπάρχουν στο περιβάλλον που δραστηριοποιείται

Διαβάστε περισσότερα

ΤΕΙ ΙΟΝΙΩΝ ΝΗΣΩΝ ΣΧΟΛΗ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΔΙΔΑΣΚΟΥΣΑ: ΑΡΙΣΤΕΑ ΓΚΑΓΚΑ, Ι ΑΚΤΩΡ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ

ΤΕΙ ΙΟΝΙΩΝ ΝΗΣΩΝ ΣΧΟΛΗ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΔΙΔΑΣΚΟΥΣΑ: ΑΡΙΣΤΕΑ ΓΚΑΓΚΑ, Ι ΑΚΤΩΡ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΤΕΙ ΙΟΝΙΩΝ ΝΗΣΩΝ ΣΧΟΛΗ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΔΙΔΑΣΚΟΥΣΑ: ΑΡΙΣΤΕΑ ΓΚΑΓΚΑ, Ι ΑΚΤΩΡ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΟ ΕΤΟΣ 2017-2018 ΛΕΥΚΑΔΑ Ενότητα 1: ΤΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΤΗΣ ΙΑΦΗΜΙΣΗΣ

Διαβάστε περισσότερα

Τι είναι Μάρκετινγκ? ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΟ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ. Τι είναι Μάρκετινγκ? Ορισμός - Τι είναι Μάρκετινγκ? 10/11/2011

Τι είναι Μάρκετινγκ? ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΟ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ. Τι είναι Μάρκετινγκ? Ορισμός - Τι είναι Μάρκετινγκ? 10/11/2011 Τι είναι Μάρκετινγκ? ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΟ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΡΟΔΟΥΛΑ ΤΣΙΟΤΣΟΥ (Ph.D.) Επίκουρος Καθηγήτρια Τμήμα Μάρκετινγκ και Διοίκησης Λειτουργιών Πανεπιστήμιο Μακεδονίας Η διαχείριση κερδοφόρων πελατειακών σχέσεων

Διαβάστε περισσότερα

Βασικές Αρχές Marketing. Μαίρη Κατσαπρίνη Events Marketing Director Skywalker.gr

Βασικές Αρχές Marketing. Μαίρη Κατσαπρίνη Events Marketing Director Skywalker.gr Βασικές Αρχές Marketing Μαίρη Κατσαπρίνη Events Marketing Director Skywalker.gr Ορισμός Markerting Τι είναι για εσάς; Ορισμός ΜΚΤ Το marketing αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι του business plan και σύμφωνα

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΠΟΥΔΩΝ e-school by Agronomist.gr

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΠΟΥΔΩΝ e-school by Agronomist.gr 2012 ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΠΟΥΔΩΝ e-school by Agronomist.gr ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΠΟΥΔΩΝ E-school by Agronomist.gr 2 ΙΟΥΝΙΟΣ 2012 ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ 3 Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων Η σύγχρονη αγροτική

Διαβάστε περισσότερα

Μάρκετινγκ Χρηματοοικονομικών Υπηρεσιών

Μάρκετινγκ Χρηματοοικονομικών Υπηρεσιών Μάρκετινγκ Χρηματοοικονομικών Υπηρεσιών Ενότητα 4: Σχεδιασμός και έρευνα μάρκετινγκ στις τράπεζες Δρ. Καταραχιά Ανδρονίκη Τμήμα Λογιστικής και Χρηματοοικονομικής Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό

Διαβάστε περισσότερα

Διοίκηση Αθλητισμού και Αναψυχής

Διοίκηση Αθλητισμού και Αναψυχής ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΑΝΟΙΧΤΑ ΑΚΑΔΗΜΑΙΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ Διοίκηση Αθλητισμού και Αναψυχής : Αθλητικό Μάρκετινγκ Νικόλαος Θεοδωράκης Επίκουρος Καθηγητής Τ.Ε.Φ.Α.Α Σερρών, Α.Π.Θ Άδειες Χρήσης Το

Διαβάστε περισσότερα

Πίνακας περιεχομένων. Μέρος 1ο ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟ ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑ ΜΕΣΩ ΤΩΝ LOGISTICS

Πίνακας περιεχομένων. Μέρος 1ο ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟ ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑ ΜΕΣΩ ΤΩΝ LOGISTICS Πίνακας περιεχομένων Εισαγωγικό Σημείωμα Ελληνικής Έκδοσης..............................................17 Εισαγωγικό σημείωμα................................................................ 19 Ευχαριστίες

Διαβάστε περισσότερα

Εισαγωγή στο Μάρκετινγκ

Εισαγωγή στο Μάρκετινγκ Εισαγωγή στο Μάρκετινγκ 1. Ορισμός- Marketing Concept 2. Προσανατολισμοί της επιχείρησης 3. Βασικές έννοιες του Μάρκετινγκ 4. Ο ρόλος της Έρευνας Αγοράς 1 Ορισμός- Marketing Concept Διάφοροι ορισμοί «η

Διαβάστε περισσότερα

1. Το μοντέλο των πέντε δυνάμεων του Porter αναλύει το μάκρο-περιβάλλον. α. Λάθος. β. Σωστό. Απάντηση: α. Λάθος.

1. Το μοντέλο των πέντε δυνάμεων του Porter αναλύει το μάκρο-περιβάλλον. α. Λάθος. β. Σωστό. Απάντηση: α. Λάθος. 1. Το μοντέλο των πέντε δυνάμεων του Porter αναλύει το μάκρο-περιβάλλον. α. Λάθος. β. Σωστό. Απάντηση: α. Λάθος. 2. Ποια από τις παρακάτω επιλογές δεν περιλαμβάνεται στην ανάλυση του μάκρο-περιβάλλοντος;

Διαβάστε περισσότερα

ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΕΝΟΣ INTERNET MARKETING PLAN

ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΕΝΟΣ INTERNET MARKETING PLAN ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ ΔΙΑΤΜΗΜΑΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΩΝ ΣΠΟΥΔΩΝ ΣΤΑ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑΚΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΑΦΡΟΔΙΤΗ ΜΑΛΑΜΑ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΕΝΟΣ INTERNET MARKETING PLAN Επιβλέπουσα Καθηγήτρια: κα Μάρω Βλαχοπούλου Εξεταστής:

Διαβάστε περισσότερα

ΑΝΟΙΚΤΑ ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ. Διαφήμιση

ΑΝΟΙΚΤΑ ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ. Διαφήμιση ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΑΝΟΙΚΤΑ ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ Ενότητα 4: Διαφημιστικός Προϋπολογισμός Η σχεδίαση του προγράμματος μάρκετινγκ και του προγράμματος της διαφήμισης Διαμόρφωση διαφημιστικών

Διαβάστε περισσότερα

Ανάπτυξη Σχεδίου Μάρκετινγκ

Ανάπτυξη Σχεδίου Μάρκετινγκ Ανάπτυξη Σχεδίου Μάρκετινγκ Επίπεδα σχεδίου µάρκετινγκ Στρατηγικό Επιλογή Αγοράς στόχου Καθορισµός Πρότασης αξίας Ανάλυση των ευκαιριών της αγοράς Τακτικό Χαρακτηριστικά προϊόντος Προώθηση Προβολή Εξυπηρέτηση

Διαβάστε περισσότερα

Τοπικό Σχέδιο Δράσης «Δίκτυο για την Κοινωνική Οικονομία και την Προώθηση στην Απασχόληση Γυναικών Επιστημόνων στο Θριάσιο Πεδίο»

Τοπικό Σχέδιο Δράσης «Δίκτυο για την Κοινωνική Οικονομία και την Προώθηση στην Απασχόληση Γυναικών Επιστημόνων στο Θριάσιο Πεδίο» Τοπικό Σχέδιο Δράσης «Δίκτυο για την Κοινωνική Οικονομία και την Προώθηση στην Απασχόληση Γυναικών Επιστημόνων στο Θριάσιο Πεδίο» * της Αναπτυξιακής Σύμπραξης «ΘΡΙΑΣΊΑ- Νέες Γυναίκες της Επιστήμης στην

Διαβάστε περισσότερα

Σεμινάριο Startup Basics. Workshop 30 Μαρτίου 2016 μέρος 2ο. Από το Βusiness Model Canvas στο Business Plan

Σεμινάριο Startup Basics. Workshop 30 Μαρτίου 2016 μέρος 2ο. Από το Βusiness Model Canvas στο Business Plan Σεμινάριο Startup Basics Workshop 30 Μαρτίου 2016 μέρος 2ο Από το Βusiness Model Canvas στο Business Plan Τι παρουσιάσαμε μέχρι τώρα : Τα βασικά της Επιχειρηματικότητας (16/3) Τον Καμβά του Επιχειρηματικού

Διαβάστε περισσότερα

Το Επιχειρηματικό Σχέδιο - Ι

Το Επιχειρηματικό Σχέδιο - Ι Το Επιχειρηματικό Σχέδιο - Ι Εκπαίδευση για Δημιουργικότητα και Ανάπτυξη στη Σύγχρονη Ελληνική Κοινωνία (ΤΕΑΠΗ) Εκπαίδευση και Περιφερειακή Ανάπτυξη: Ευρωπαϊκές Πολιτικές και η Ελληνική Εμπειρία (ΠΤΔΕ)

Διαβάστε περισσότερα

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 6 ΓΕΝΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΕΝΕΡΓΗΤΙΚΟΥ ΚΑΙ ΠΑΘΗΤΙΚΟΥ

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 6 ΓΕΝΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΕΝΕΡΓΗΤΙΚΟΥ ΚΑΙ ΠΑΘΗΤΙΚΟΥ ΚΕΦΑΛΑΙΟ 6 ΓΕΝΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΕΝΕΡΓΗΤΙΚΟΥ ΚΑΙ ΠΑΘΗΤΙΚΟΥ Εισαγωγή Ο σκοπός της διαχείρισης του ενεργητικού και παθητικού μιας τράπεζας είναι η μεγιστοποίηση του πλούτου των μετόχων. Η επίτευξη αυτού

Διαβάστε περισσότερα

ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΑ ΣΧΕΔΙΑ

ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΑ ΣΧΕΔΙΑ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΑ ΣΧΕΔΙΑ Ενότητα 6η: ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΗ ΚΑΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΑΛΕΞΑΝΔΡΙΔΗΣ ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Κοζάνη) Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται σε άδειες

Διαβάστε περισσότερα

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΕΡΕΥΝΑΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗΣ ΣΥΓΚΥΡΙΑΣ

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΕΡΕΥΝΑΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗΣ ΣΥΓΚΥΡΙΑΣ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΕΡΕΥΝΑΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗΣ ΣΥΓΚΥΡΙΑΣ ΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2008 Εξαµηνιαία Έρευνα Συγκυρίας στις Ξενοδοχειακές Επιχειρήσεις 2 1. Εισαγωγή Το ΙΤΕΠ άρχισε να διεξάγει δύο φορές το χρόνο Έρευνα Συγκυρίας µεταξύ

Διαβάστε περισσότερα

ΜΑΘΗΜΑ: ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΠΡΟΙΌΝΤΩΝ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΞΥΛΟΥ ΚΑΙ ΕΠΙΠΛΟΥ

ΜΑΘΗΜΑ: ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΠΡΟΙΌΝΤΩΝ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΞΥΛΟΥ ΚΑΙ ΕΠΙΠΛΟΥ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΟΥ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ & ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ Έρευνα μάρκετινγκ Τιμολόγηση Ανάπτυξη νέων προϊόντων ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ Προώθηση πωλήσεων Τμηματοποίηση της αγοράς Διαφήμιση ΜΑΘΗΜΑ: ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΠΡΟΙΌΝΤΩΝ

Διαβάστε περισσότερα

Πωλήσεις. Μπίτης Αθανάσιος 2017

Πωλήσεις. Μπίτης Αθανάσιος 2017 Πωλήσεις Μπίτης Αθανάσιος 2017 Τι είναι πώληση; Πώληση είναι η μεταξύ δύο προσώπων σύμβαση με την οποία ο ένας (πωλητής) αναλαμβάνει την υποχρέωση να μεταβιβάσει την κυριότητα και να παραδώσει, αντί συμφωνημένου

Διαβάστε περισσότερα

Εργαστήριο Συστημάτων Αποφάσεων & Διοίκησης. Ανάλυση Ανταγωνισμού. Παίγνια Αποφάσεων 9 ο Εξάμηνο

Εργαστήριο Συστημάτων Αποφάσεων & Διοίκησης. Ανάλυση Ανταγωνισμού. Παίγνια Αποφάσεων 9 ο Εξάμηνο Ανάλυση Ανταγωνισμού Παίγνια Αποφάσεων 9 ο Εξάμηνο Επιχειρηματικός Ανταγωνισμός Ο αγώνας στον οποίο, κάθε επιχείρηση προσπαθεί να αποκομίσει αυτό που την ίδια στιγμή αποκομίζουν οι άλλες επιχειρήσεις προσφέροντας

Διαβάστε περισσότερα

ΜΑΘΗΜΑ: ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΠΡΟΙΌΝΤΩΝ ΞΥΛΟΥ ΚΑΙ ΕΠΙΠΛΟΥ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ

ΜΑΘΗΜΑ: ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΠΡΟΙΌΝΤΩΝ ΞΥΛΟΥ ΚΑΙ ΕΠΙΠΛΟΥ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΟΥ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ & ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΜΑΘΗΜΑ: ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΠΡΟΙΌΝΤΩΝ ΞΥΛΟΥ ΚΑΙ ΕΠΙΠΛΟΥ Έρευνα μάρκετινγκ Τιμολόγηση Ανάπτυξη νέων προϊόντων ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ Τμηματοποίηση της αγοράς Κανάλια

Διαβάστε περισσότερα

8 η Διδακτική Ενότητα Οι σύγχρονες εξελίξεις στο μάρκετινγκ των τουριστικών επιχειρήσεων και των τουριστικών προορισμών

8 η Διδακτική Ενότητα Οι σύγχρονες εξελίξεις στο μάρκετινγκ των τουριστικών επιχειρήσεων και των τουριστικών προορισμών ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ Πρόγραμμα επικαιροποίησης γνώσεων αποφοίτων ΑΕΙ στην οργάνωση, διοίκηση τουριστικών επιχειρήσεων και στην προώθηση τουριστικών προορισμών 8 η Διδακτική Ενότητα Οι σύγχρονες εξελίξεις

Διαβάστε περισσότερα

Περιεχόµενο. «ιοικώ σηµαίνει διαχειρίζοµαι πληροφορίες για να πάρω αποφάσεις» Βασικότερες πηγές πληροφοριών. Τι είναι η Έρευνα Μάρκετινγκ

Περιεχόµενο. «ιοικώ σηµαίνει διαχειρίζοµαι πληροφορίες για να πάρω αποφάσεις» Βασικότερες πηγές πληροφοριών. Τι είναι η Έρευνα Μάρκετινγκ ΕΠΕΑΕΚ ΑΝΑΜΟΡΦΩΣΗ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΣΠΟΥ ΩΝ ΤΟΥ Τ.Ε.Φ.Α.Α.ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ - ΑΥΤΕΠΙΣΤΑΣΙΑ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΦΥΣΙΚΗΣ ΑΓΩΓΗΣ & ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΥ ΚΕ 0111 «Σύγχρονα Θέµατα ιοίκησης Αθλητισµού»

Διαβάστε περισσότερα

ρ. ιονύσης Σκαρµέας ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΟ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ & ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΕΡΕΥΝΑ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ ΑΓΟΡΑΣΤΗ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΠΡΟΙΟΝ ΙΑΝΟΜΗ ΠΡΟΒΟΛΗ

ρ. ιονύσης Σκαρµέας ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΟ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ & ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΕΡΕΥΝΑ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ ΑΓΟΡΑΣΤΗ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΠΡΟΙΟΝ ΙΑΝΟΜΗ ΠΡΟΒΟΛΗ ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΟ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΟ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ & ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΕΡΕΥΝΑ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ ΑΓΟΡΑΣΤΗ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΠΡΟΙΟΝ ΙΑΝΟΜΗ ΠΡΟΒΟΛΗ ΤΙΜΟΛΟΓΗΣΗ Τι είναι Μάρκετινγκ; Ηδιαδικασία σχεδιασµού

Διαβάστε περισσότερα

Διάλεξη 4-5: Τμηματοποίηση της αγοράς, στόχευση και τοποθέτηση Σε ποιες περιπτώσεις μέχρι τώρα έχουμε συναντήσει τη τμηματοποίηση;

Διάλεξη 4-5: Τμηματοποίηση της αγοράς, στόχευση και τοποθέτηση Σε ποιες περιπτώσεις μέχρι τώρα έχουμε συναντήσει τη τμηματοποίηση; Διάλεξη 4-5: Τμηματοποίηση της αγοράς, στόχευση και τοποθέτηση Σε ποιες περιπτώσεις μέχρι τώρα έχουμε συναντήσει τη τμηματοποίηση; Δρ. Αλέξανδρος Αποστολάκης Email: aapostolakis@staff.teicrete.gr Τηλ.:

Διαβάστε περισσότερα

ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟ BUSINESS PLAN

ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟ BUSINESS PLAN ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟ BUSINESS PLAN Business Plan (Γραπτή Τελική Εταιρική Αναφορά) Το business plan (γραπτή αναφορά) είναι η ολοκληρωμένη και αναλυτική αποτύπωση της επιχειρηματικής σας ιδέας με τρόπο που να

Διαβάστε περισσότερα

Στρατηγικό Μάρκετινγκ

Στρατηγικό Μάρκετινγκ Στρατηγικό Μάρκετινγκ Ενότητα 7: Πρόγραμμα Μάρκετινγκ Θεοδωρίδης Προκόπης Σχολή Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων Αγροτικών Προϊόντων & Τροφίμων (Δ.Ε.Α.Π.Τ.) Σκοποί 7 ης

Διαβάστε περισσότερα

ΟΙ ΝΕΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΕΣ ΩΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟ ΕΡΓΑΛΕΙΟ

ΟΙ ΝΕΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΕΣ ΩΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟ ΕΡΓΑΛΕΙΟ ΟΙ ΝΕΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΕΣ ΩΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟ ΕΡΓΑΛΕΙΟ Η εισαγωγή των νέων τεχνολογιών στις επιχειρήσεις την τελευταία δεκαετία και η δυναμική ανάπτυξη που προκάλεσαν στις επιχειρήσεις, εισήγαγαν μια επανάσταση

Διαβάστε περισσότερα

ΔΗΜΙΟΥΡΓΩΝΤΑΣ ΤΗΝ ΔΙΚΗ ΜΟΥ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ. Creating my own company

ΔΗΜΙΟΥΡΓΩΝΤΑΣ ΤΗΝ ΔΙΚΗ ΜΟΥ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ. Creating my own company ΔΗΜΙΟΥΡΓΩΝΤΑΣ ΤΗΝ ΔΙΚΗ ΜΟΥ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ Creating my own company Στόχος του Προγράμματος Το πρόγραμμα με τίτλο «Δημιουργώντας την Δική μου Επιχείρηση» είναι μα πλήρης, αυτόνομη και ολοκληρωμένη εκπαιδευτική

Διαβάστε περισσότερα

Επιχειρηματικότητα Σημαντικές Διαπιστώσεις & Τάσεις

Επιχειρηματικότητα Σημαντικές Διαπιστώσεις & Τάσεις Επιχειρηματικότητα Σημαντικές Διαπιστώσεις & Τάσεις Το επιχειρηματικό περιβάλλον γίνεται πιο πολύπλοκο & υψηλού ρίσκου Παγκοσμιοποίηση, Διαδίκτυο, Social Media είναι καταλύτες εξελίξεων Κλειδί της επιχειρηματικότητας

Διαβάστε περισσότερα

Χρηματοοικονομική Διοίκηση ΙΙ

Χρηματοοικονομική Διοίκηση ΙΙ Χρηματοοικονομική Διοίκηση ΙΙ Σύνολο- Περιεχόμενο Μαθήματος Ζιώγας Ιώαννης Τμήμα Λογιστικής και Χρηματοοικονομικής Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται σε άδειες χρήσης Creative Commons.

Διαβάστε περισσότερα

Εισαγωγή στο Μάρκετινγκ

Εισαγωγή στο Μάρκετινγκ Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο Σχολή Μηχανολόγων Μηχανικών Τομέας Βιομηχανικής Διοίκησης & Επιχειρησιακής Έρευνας Εισαγωγή στο Μάρκετινγκ Νικόλαος Α. Παναγιώτου Επίκουρος Καθηγητής ΕΜΠ 11 Ιανουαρίου 2013

Διαβάστε περισσότερα

Τ.Ε.Ι. ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ ΚΑΙ ΘΡΑΚΗΣ ΤΜΗΜΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ & ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ

Τ.Ε.Ι. ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ ΚΑΙ ΘΡΑΚΗΣ ΤΜΗΜΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ & ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ Τ.Ε.Ι. ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ ΚΑΙ ΘΡΑΚΗΣ ΤΜΗΜΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ & ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ Η Έρευνα Μάρκετινγκ ως εργαλείο ανάπτυξης νέων προϊόντων ΕΙΣΗΓΗΤΗΣ: Δρ. Ιωάννης Σ. Τουρτούρας Μηχανικός Παραγωγής & Διοίκησης Δ.Π.Θ.

Διαβάστε περισσότερα

Διαφοροποίηση Τιμών. Διαφοροποίηση Τιμών Κλωνάρης Στάθης

Διαφοροποίηση Τιμών. Διαφοροποίηση Τιμών Κλωνάρης Στάθης Οι περισσότερες εταιρίες χρεώνουν διαφορετικές τιμές σε διαφορετικές ομάδες καταναλωτών για το ίδιο ακριβώς προϊόν ή υπηρεσία. Αυτό ονομάζεται Διαφοροποίηση τιμών και σε αυτή την ανασκόπηση θα επικεντρωθούμε

Διαβάστε περισσότερα

Ηλεκτρονικό Εμπόριο. Ενότητα 6: Διαχείριση Σχέσεων με Πελάτες Σαπρίκης Ευάγγελος Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Γρεβενά)

Ηλεκτρονικό Εμπόριο. Ενότητα 6: Διαχείριση Σχέσεων με Πελάτες Σαπρίκης Ευάγγελος Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Γρεβενά) Ηλεκτρονικό Εμπόριο Ενότητα 6: Διαχείριση Σχέσεων με Πελάτες Σαπρίκης Ευάγγελος Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Γρεβενά) Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται σε άδειες χρήσης Creative Commons.

Διαβάστε περισσότερα

To Μάκρο- και Μίκρο- περιβάλλον του Μάρκετινγκ

To Μάκρο- και Μίκρο- περιβάλλον του Μάρκετινγκ www.arns.gr κλικ στη γνώση inf@arns.c.gr ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3 T Μάκρο- και Μίκρο- περιβάλλον του Μάρκετινγκ Μάκρο- περιβάλλον και οι μη ελεγχόμενες μεταβλητές αυτού Το μάκρο-περιβάλλον αποτελεί τον ευρύτερο χώρο

Διαβάστε περισσότερα

Operations Management Διοίκηση Λειτουργιών

Operations Management Διοίκηση Λειτουργιών Operations Management Διοίκηση Λειτουργιών Διδάσκων: Δρ. Χρήστος Ε. Γεωργίου xgr@otenet.gr 3 η εβδομάδα μαθημάτων 1 Το περιεχόμενο της σημερινής ημέρας Συστήµατα προγραµµατισµού, ελέγχου και διαχείρισης

Διαβάστε περισσότερα

MARKETING. Δρ. Γ.Μαλινδρέτος

MARKETING. Δρ. Γ.Μαλινδρέτος Το μικροπεριβάλλον της επιχείρησης Ενώ το μακροπεριβάλλον απαρτίζεται από ευρύτερες δυνάμεις περιφερειακά της εταιρείας (πολιτικές, οικονομικές, κοινωνικές και τεχνολογικές), το μικροπεριβάλλον αποτελείται

Διαβάστε περισσότερα

ΒΕΛΤΙΣΤΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΩΝ CRM ΣΤΙΣ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ:Η ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ ΠΕΝΤΑΣΤΕΡΩΝ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΩΝ ΑΘΗΝΑΣ

ΒΕΛΤΙΣΤΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΩΝ CRM ΣΤΙΣ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ:Η ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ ΠΕΝΤΑΣΤΕΡΩΝ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΩΝ ΑΘΗΝΑΣ ΒΕΛΤΙΣΤΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΩΝ CRM ΣΤΙΣ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ:Η ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ ΠΕΝΤΑΣΤΕΡΩΝ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΩΝ ΑΘΗΝΑΣ ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ :ΜΑΡΙΑ Ι. ΦΙΛΙΠΠΙΔΗ ΣΕΙΡΑ:12 Α.Μ.:114120 ΕΠΙΒΛΕΠΩΝ ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ: ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗΣ ΧΡΗΣΤΟΣ

Διαβάστε περισσότερα

ΔΟΜΗ ΔΙΑΛΕΞΗΣ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΜΚΤ ΚΑΙ ΑΝΑΛΥΣΗ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΜΚΤ ΚΑΘΟΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΑΠΟΣΤΟΛΗΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ ΣΤΑΔΙΑ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΟΥ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΥ 10/11/2011

ΔΟΜΗ ΔΙΑΛΕΞΗΣ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΜΚΤ ΚΑΙ ΑΝΑΛΥΣΗ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΜΚΤ ΚΑΘΟΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΑΠΟΣΤΟΛΗΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ ΣΤΑΔΙΑ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΟΥ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΥ 10/11/2011 ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΜΚΤ ΚΑΙ ΑΝΑΛΥΣΗ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΜΚΤ ΡΟΔΟΥΛΑ ΤΣΙΟΤΣΟΥ (Ph.D.) Επίκουρος Καθηγήτρια Τμήμα Μάρκετινγκ και Διοίκησης Λειτουργιών Πανεπιστήμιο Μακεδονίας ΔΟΜΗ ΔΙΑΛΕΞΗΣ Ποια είναι τα στάδια του στρατηγικού

Διαβάστε περισσότερα

Εισαγωγή στην Οικονομική Επιστήμη Ι. Μονοπωλιακός Ανταγωνισμός. Αρ. Διάλεξης: 12

Εισαγωγή στην Οικονομική Επιστήμη Ι. Μονοπωλιακός Ανταγωνισμός. Αρ. Διάλεξης: 12 Εισαγωγή στην Οικονομική Επιστήμη Ι Μονοπωλιακός Ανταγωνισμός Αρ. Διάλεξης: 12 Μονοπωλιακός Ανταγωνισμός Ο Μονοπωλιακός Ανταγωνισμός αναφέρεται στην διάρθρωση της αγοράς εκείνης η οποία βρίσκεται μεταξύ

Διαβάστε περισσότερα

ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΙΟΙΚΗΣΗ [1]

ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΙΟΙΚΗΣΗ [1] ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΙΟΙΚΗΣΗ [1] Οικονοµικός Σχεδιασµός είναι η διαδικασία πρόβλεψης της γενικής απόδοσης της επιχείρησης και η παροχή της βάσης λήψης αποφάσεων για τις µελλοντικές οικονοµικές απαιτήσεις

Διαβάστε περισσότερα

ΜΑΘΗΜΑ: ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΠΡΟΙΌΝΤΩΝ ΞΥΛΟΥ ΚΑΙ ΕΠΙΠΛΟΥ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ

ΜΑΘΗΜΑ: ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΠΡΟΙΌΝΤΩΝ ΞΥΛΟΥ ΚΑΙ ΕΠΙΠΛΟΥ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΟΥ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ & ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΜΑΘΗΜΑ: ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΠΡΟΙΌΝΤΩΝ ΞΥΛΟΥ ΚΑΙ ΕΠΙΠΛΟΥ Έρευνα μάρκετινγκ Τιμολόγηση Ανάπτυξη νέων προϊόντων ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ Τμηματοποίηση της αγοράς Κανάλια

Διαβάστε περισσότερα

Πτυχιακή Εργασία. Η στάση των Ελλήνων καταναλωτών έναντι των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας και των σούπερ μάρκετ

Πτυχιακή Εργασία. Η στάση των Ελλήνων καταναλωτών έναντι των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας και των σούπερ μάρκετ Πτυχιακή Εργασία Η στάση των Ελλήνων καταναλωτών έναντι των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας και των σούπερ μάρκετ Σπουδαστής: Καραλάγας Γεώργιος Εισηγητής: Ντάνος Αναστάσιος Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων Τ.Ε.Ι

Διαβάστε περισσότερα

ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΟ MARKETING

ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΟ MARKETING Πανεπιστήμιο Πειραιώς Τμήμα Οικονομικής Επιστήμης ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΟ MARKETING Πέμπτο Εξάμηνο, Ακαδημαϊκό Ετος 2011-2012 Παραδόσεις: Δευτέρα 12:15-14:00 (αιθ. 202) & Τετάρτη 16:15-18:00 (αιθ. 201) Υπεύθυνος

Διαβάστε περισσότερα

1.3 Μορφές ξενοδοχειακών επιχειρήσεων Τυπολογία ξενοδοχειακών επιχειρήσεων 41

1.3 Μορφές ξενοδοχειακών επιχειρήσεων Τυπολογία ξενοδοχειακών επιχειρήσεων 41 ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1 Ο κλάδος των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων 1.1 Εννοιολογική προσέγγιση των ξενοδοχείων 25 1.2 Ιστορική προσέγγιση - Η φιλοξενία ανά τους αιώνες 26 1.2.1 Η φιλοξενία στην Αρχαία Ελλάδα 27 1.2.2

Διαβάστε περισσότερα

ΗΔΙΑΝΟΜΗ (distribution channels) Η ΤΙΜΟΛΟΓΗΣΗ

ΗΔΙΑΝΟΜΗ (distribution channels) Η ΤΙΜΟΛΟΓΗΣΗ ΗΔΙΑΝΟΜΗ (distribution channels) Η ΤΙΜΟΛΟΓΗΣΗ Λειτουργίες ΜΚΤ και Διανομή Η διανομή αναφέρεται σε όλες τις δραστηριότητες που πρέπει να γίνουν για να μεταβιβασθεί το προϊόν από τον αρχικό πωλητή (π.χ.

Διαβάστε περισσότερα

Τμηματοποίηση αγοράς. Όλοι οι πελάτες δεν είναι ίδιοι

Τμηματοποίηση αγοράς. Όλοι οι πελάτες δεν είναι ίδιοι Τμηματοποίηση αγοράς Τμηματοποίηση πελατών Όλοι οι πελάτες δεν είναι ίδιοι Όλοι οι πελάτες δεν είναι ίσοι Πώς τους ξεχωρίζω ; Τμηματοποίηση αγοράς Αγορά Ομοιογενής Ανομοιογενής Μοναδική Προσφορά / προσέγγιση

Διαβάστε περισσότερα

Μεγάλες καθυστερήσεις πληρωμών από ασφαλιστικά ταμεία

Μεγάλες καθυστερήσεις πληρωμών από ασφαλιστικά ταμεία ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΕΠΙΒΙΩΣΗΣ ΣΕ ΠΕΡΙΟΔΟ ΥΦΕΣΗΣ Ο Δεκάλογος των Προβλημάτων που αντιμετωπίζει το Φαρμακείο 1. Μεγάλος αριθμός φαρμακείων 3. Μεγάλες καθυστερήσεις πληρωμών από ασφαλιστικά ταμεία 2. 4. 5. 6. 7. 8.

Διαβάστε περισσότερα

Επεξεργασία Μεταποίηση. ΝτουµήΠ. Α.

Επεξεργασία Μεταποίηση. ΝτουµήΠ. Α. Επεξεργασία Μεταποίηση ΝτουµήΠ. Α. 1 Επεξεργασία Μεταποίηση Ως επεξεργασία ή µεταποίηση ενός πρωτογενούς γεωργικού προϊόντος χαρακτηρίζεται το σύνολο των χειρισµών και επεµβάσεων µετά τη συγκοµιδή του,

Διαβάστε περισσότερα

Διάλεξη 6: Τμηματοποίηση της αγοράς, στόχευση και τοποθέτηση

Διάλεξη 6: Τμηματοποίηση της αγοράς, στόχευση και τοποθέτηση Διάλεξη 6: Τμηματοποίηση της αγοράς, στόχευση και τοποθέτηση Δρ. Αλέξανδρος Αποστολάκης Email: aapostolakis@staff.teicrete.gr Τηλ.: 2810379603 E-class μαθήματος: https://eclass.teicrete.gr/courses/pgrad_omm104/

Διαβάστε περισσότερα