Στον αέρα επενδυτικά σχέδια αγροτών Σελ. 3. Καταγράφει μόνο επιτυχίες! Σελ. 6. Πάσχα στα δασικά χωριά Σελ. 8-9

Transcript

1 ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΑ ΕΚΔΟΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΤΗΣ ΥΠΑΙΘΡΟΥ ΤΕΥΧΟΣ 5 n ΣΑΒΒΑΤΟ 7 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2012 ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΑΙΓΙΟΥ Καταγράφει μόνο επιτυχίες! Σελ. 6 Πάσχα στα δασικά χωριά Σελ. 8-9 Μια «πράσινη» κιβωτός στον Κίσσαβο Σελ Η επιλογή του οβελία θέλει προσοχή Σελ. 12 Στον αέρα επενδυτικά σχέδια αγροτών Σελ. 3 ΕΠΙΣΗΣ: uνηστίσιμες συνταγές uκαπ και καινοτομία uοι «δρόμοι» του λαδιού uειδήσεις uαυτοκίνητο

2 2 ε π ι κ α ι ρ ό τ η τ α Σ Α Β Β Α Τ Ο 7 Α Π Ρ Ι Λ Ι Ο Υ Η παρουσία μεγάλου αριθμού ζιζανίων αυτή την περίοδο χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή και αντιμετώπιση με τα κατάλληλα ζιζανιοκτόνα. Αυτή την περίοδο οι καλλιεργητές ζαχαρότευτλων, καπνού, αραβοσίτου αλλά και παραγωγοί ροδάκινων, τομάτας, εσπεριδοειδών και καλλωπιστικών φυτών πρέπει να βρίσκονται σε εγρήγορση! ΤΩΝ ΑΓ. ΚΟΥΤΡΟΥ-ΑΥΓΟΥΛΑ ΟΡΕΣΤΗΣ ΚΑΪΡΗΣ Γεωπόνων 7/4-13/4/2012 λ ΗΜΕΡΟ ΟΓΙΟ KAΛ ΙΕΡΓΗΤΗ Ειδικό ένθετο της εφημερίδας «ΧΡΗΜΑ PLUS» για την αγορά και την οικονομία της υπαίθρου Λ. ΣΥΓΓΡΟΥ 35, Τ.Κ ΑΘΗΝΑ ΤΗΛ.: , FAX: info@xrimaonline.gr ΖΑΧΑΡΟΤΕΥΤΛΑ Αντιμετώπιση χειμερινών και καλοκαιρινών ζιζανίων με κατάλληλα ζιζανιοκτόνα, σε συνδυασμό με βοτάνισμα και μηχανικό σκάλισμα τις πρώτες οκτώ εβδομάδες από το φύτρωμα. ΚΑΠΝΟΣ Αποφυγή καθημερινών ποτισμάτων στα σπορεία, επαρκής αερισμός και διατήρηση της θερμοκρασίας μέχρι τους 20o C, με στόχο την αντιμετώπιση των ασθενειών των σπορείων (περονόσπορος, τήξεις κ.α.). Προληπτικοί ψεκασμοί με κατάλληλα μυκητοκτόνα μετά το σταύρωμα και με εγκεκριμένα εντομοκτόνα σε περιπτώσεις προσβολής από αφίδες (μελίγκρα). ΑΡΑΒΟΣΙΤΟΣ Σπορά του αραβοσίτου μετά την ολοκλήρωση προετοιμασίας των χωραφιών που μπορεί να κλιμακωθεί κατά τη διάρκεια του Απριλίου. Προτιμώνται υβρίδια μέσου-μεγάλου βιολογικού κύκλου και πρωιμότερη σπορά για μεγαλύτερες αποδόσεις. ΑΜΠΕΛΙ Απαραίτητοι προληπτικοί ψεκασμοί με την εμφάνιση της νέας βλάστησης για την προστασία από περονόσπορο. Χρησιμοποίηση κατάλληλων, εγκεκριμένων μυκητοκτόνων στις πρώιμες και μεσοπρώιμες περιοχές, λόγω των πρόσφατων βροχοπτώσεων. Απαιτείται η επιτήρηση στις όψιμες περιοχές για την έγκαιρη επέμβαση με την πρώτη εμφάνιση των συμπτωμάτων. ΡΟΔΑΚΙΝΙΑ / ΝΕΚΤΑΡΙΝΙΑ Συνιστάται ψεκασμός με κατάλληλο, εγκεκριμένο εντομοκτόνο για την αντιμετώπιση του κοκκοειδούς που προκαλεί τη βαμβακάδα στους οπωρώνες της ροδακινιάς. Πραγματοποιούνται επίσης επεμβάσεις με κατάλληλα σκευάσματα, στις μεσοπρώιμες και όψιμες ποικιλίες ροδακινιάς και νεκταρινιάς για την καταπολέμηση της μονίλιας. TOMATA Συνιστώνται ψεκασμοί με τα ενδεδειγμένα μυκητοκτόνα για την αντιμετώπιση της σεπτορίωσης. Οι ψεκασμοί πραγματοποιούνται προληπτικά τρείς ημέρες μετά τη μεταφύτευση και εφόσον εμφανισθούν οι πρώτες κηλίδες στα φύλλα και τα πράσινα μέρη του φυτού. ΚΑΛΛΩΠΙΣΤΙΚΑ Χρόνος κατάλληλος για επανασπορά χλοοτάπητα, τοπικά, όπου έχει αραιώσει η πυκνότητά του. Φύτευση καλλωπιστικών θάμνων (βιβούρνα, ευώνυμα, τούγιες, φοινικοειδή κ.α.). Ιδιοκτησία: MEDIHOLD A.E. Εκδότης: Γιώργος Τασσιόπουλος Διευθυντής:Γιάννης Λιάρος Αρχισυντάκτης:Πάνος Μπαΐλης Επιστημονικός σύμβουλος: Χρήστος Αυγουλάς Επιμέλεια ύλης: Χριστίνα Χρήστου Συντακτική ομάδα: Μιχάλης Παπανίδης, Άννα Αραμπατζή, Κώστας Αδαμόπουλος, Ευθυμία Κωνσταντίνου Creative director:καίτη Αυγουστάκη Ατελιέ: Μαρία Παπαδέα Εμπορική διεύθυνση:μένια Κουκουγιάννη Εκτύπωση: NEWSPRESS HOLD A.E. Σε πείσμα των καιρών οι αγρότες στην Κοζάνη «Η Δυτική Μακεδονία περιοχή με ποιοτικά, ασφαλή και πιστοποιημένα αγροτικά προϊόντα και με ισχυρή διασύνδεση των κλάδων, εξαγωγέας γνώσης και προϊόντων». Αυτό είναι το όραμα που τέθηκε κατά την παρουσίαση του Επιχειρησιακού Σχεδίου για το «καλάθι αγροτικών προϊόντων της Περιφέρειας Δ. Μακεδονίας». ΤΟΥ ΜΑΝΩΛΗ ΧΑΤΖΗΝΙΚΟΛΑΟΥ Αρχισυντάκτη εφημερίδας «ΚΟΣΜΟΣ ΚΟΖΑΝΗΣ» Το υπόψη Επιχειρησιακό Σχέδιο που συντάχθηκε από την Αναπτυξιακή Δυτικής Μακεδονίας Α.Ε. ΑΝΚΟ με την ενεργή συμμετοχή της συσταθείσας Ομάδας Εργασίας με απόφαση του Περιφερειακού Συμβουλίου Δυτικής Μακεδονίας καθώς και των Υπηρεσιών, της Αυτοδιοίκησης και συναφών Φορέων, αποτέλεσε προϊόν ουσιαστικής διαβούλευσης και συμμετοχικής διαδικασίας. Η αξιολόγηση και η σύνθεση των απόψεων που διατυπώθηκαν οδήγησαν σ ένα ρεαλιστικό σχεδιασμό που στηρίζεται στα δυνατά και αντιμετωπίζει τα αδύνατα σημεία της Περιφέρειας, αξιοποιεί τις ευκαιρίες και λαμβάνει υπόψη τις απειλές που διαμορφώνονται και κυρίως τις τάσεις της αγοράς και την τοπική δυναμική. Κρόκος το χρυσάφι της Ελληνικής γης Ο κρόκος ή αλλιώς σαφράν και ζαφορά, καλλιεργείται για περισσότερα από 300 χρόνια στα χωράφια της Κοζάνης. Η κροκοκαλλιέργεια σήμερα στο Νομό Κοζάνης καλύπτει στρέμματα, με στόχο οι εκτάσεις να φτάσουν τις τα επόμενα χρόνια και απασχολεί περίπου οικογένειες. Καλλιεργείται, με τον ίδιο πάντα παραδοσιακό τρόπο, κάτω από τον πλούσιο ελληνικό ήλιο, αποκλειστικά στη Δυτική Μακεδονία, σε μια μοναδική περιοχή που περιλαμβάνει πολλά χωριά όπως ο Κρόκος, η Καρυδίτσα, η Άνω και Κάτω Κώμη, τα Πετρανά, η Αγ. Παρασκευή και η Καισάρεια. Ετησίως παράγονται περίπου τέσσερις τόνοι κρόκου. Από την ποσότητα αυτή ο μεγαλύτερος όγκος απορροφάται από τις αγορές του εξωτερικού, ενώ περίπου 600 κιλά διατίθενται στην ελληνική αγορά. Αξίζει να αναφερθεί πως για την παραγωγή μόλις 100 γραμμαρίων σαφράν απαιτούνται άνθη. Οι προοπτικές του κρόκου στην εγχώρια και διεθνή αγορά είναι ιδιαίτερα ευνοϊκές, αφού οι ευεργετικές ιδιότητες του σαφράν έχουν κεντρίσει το ενδιαφέρον των καταναλωτών σε όλο τον κόσμο. Ο Αναγκαστικός Συνεταιρισμός Κροκοπαραγωγών αποτελεί τον ακρογωνιαίο λίθο αυτής της προσπάθειας, αφού σήμερα κάθε οικογένεια που καλλιεργεί κρόκο είναι μέλος του. Τα τελευταία χρόνια οι επιτυχίες του συνεταιρισμού είναι σημαντικές, αφού με την κατάλληλη προώθηση το ελληνικό σαφράν κατάφερε να εισέλθει σε απαιτητικές αγορές όπως η Ισπανία, η Γερμανία, η Δανία, η Κύπρος κ.ά. Ροδάκινα παγκοσμίου φήμης από το Βελβεντό Η επιλογή των κατάλληλων ποικιλιών, η επέκταση της περιόδου προσφοράς ροδάκινων στην αγορά και η επαφή με τα «θέλω» της αγοράς είναι το «χρυσό τρίπτυχο» με βάση το οποίο το ροδάκινο του Βελβεντού μπορεί να αποσπάσει ακόμα μεγαλύτερα μερίδια στις χώρες του εξωτερικού. Η αγορά, όμως, διευρύνεται και νέες χώρεςπελάτες βγαίνουν στο προσκήνιο, με πρώτη και καλύτερη τη Ρωσία. Οι απαιτήσεις της τελευταίας σε ποιότητα και ασφάλεια για τα φρούτα έχουν βγάλει εκτός παιχνιδιού σημαντικούς ανταγωνιστές της ελληνικής παραγωγής, όπως την Τουρκία, ενώ οι Ευρωπαίοι ανταγωνιστές μας -Ισπανοί και Ιταλοί- έχουν ήδη διαμορφωμένες θέσεις στην ενιαία αγορά των χωρών-μελών της Ε.Ε. και δεν μπορούν να καλύψουν την επιπρόσθετη ζήτηση από την ανατολική Ευρώπη. Η πρόκληση, λοιπόν, για τους Συνεταιρισμούς είναι να αποσπάσουν όσο το δυνατόν μεγαλύτερο μερίδιο σε αυτές τις "νέες" αγορές, ει δυνατόν και τη μερίδα του λέοντος. Μέλλον στις φακές Επιστροφή... στο μέλλον κάνει μια ομάδα νέων αγροτών στο Βόιο Κοζάνης που παράγουν και συσκευάζουν ως επώνυμο προϊόν το άλλοτε «σήμα κατατεθέν» της περιοχής τους, την ταπεινή φακή. Την αρχή έκαναν έξι νέοι αγρότες, οι οποίοι μπροστά στο ενδεχόμενο να εγκαταλείψουν την ορεινή επαρχία Βοΐου εξαιτίας των αλλαγών που επέφερε η νέα Κοινή Αγροτική Πολιτική, αποφάσισαν να επιστρέψουν στην παράδοση. Επέλεξαν να καλλιεργήσουν ένα ξεχασμένο για τους περισσότερους προϊόν με μεγάλη όμως παράδοση στον τόπο τους, την ψιλή και ξανθή -όπως την αποκαλούν- φακή. Η ομάδα των αγροτών συνέστησε εταιρεία και έφτιαξε πρότυπο εργαστήριο έξω από το Τσοτύλι. Εκεί επεξεργάζονται και συσκευάζουν το θρεπτικό προϊόν, που το αγοράζουν σε προνομιακή τιμή από τους παραγωγούς της Κοζάνης.

3 Σ Α Β Β Α Τ Ο 7 A Π Ρ Ι Λ Ι Ο Υ τ ο θ έ μ α 3 Στον αέρα επενδύσεις αγροτών «Παγωμένες» παραμένουν σε μια κρίσιμη για τη χώρα στιγμή οι επενδύσεις στον αγροτικό και κτηνοτροφικό τομέα με αποκλειστική ευθύνη του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης, που ενώ πρόκειται για Κοινοτικά κονδύλια επιμένει να μην προχωρεί στην τελική αξιολόγησή τους. ΤΟΥ ΜΙΧΑΛΗ ΠΑΠΑΝΙΔΗ «Οι διατιθέμενοι πόροι του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης παραμένουν αναξιοποίητοι από το 2007 μέχρι και σήμερα» Στον αέρα βρίσκεται η αξιολόγηση επενδυτικών σχεδίων αγροτών (σχέδια βελτίωσης) που υποβλήθηκαν τον Αύγουστο του 2011, με προϋπολογισμό δαπάνης ύψους 660 εκατ. ευρώ, ενώ στο μεταξύ δημοσιεύονται συνεχώς αποφάσεις για την αξιολόγησή τους... Από την προηγούμενη Επιτροπή Παρακολούθησης, τον Μάιο του 2010 μέχρι σήμερα καταγράφεται περιορισμένη πρόοδος στην υλοποίηση του ΕΣΠΑ, όπως διαπιστώνεται από τα στοιχεία που έχουν δοθεί. Σε ετήσια βάση, το ποσοστό απορρόφησης της δημόσιας δαπάνης, από 18% το Δεκέμβριο του 2010, προβλέπεται να ανέλθει σε 27% περίπου στο τέλος του Ο ρυθμός ωστόσο της απορρόφησης αυτής πρέπει να πολλαπλασιαστεί προκειμένου να επιτευχθεί η απαίτηση απορρόφησης σημαντικού ύψους κοινοτικών πόρων, τόσο κατά το 2012 (3,73 δις ), όσο και το 2013 (3,89 δις ). Επισημαίνεται ότι την προσεχή διετία το συνολικό άνοιγμα της Κοινοτικής Συνδρομής που πρέπει να καλυφθεί υπερβαίνει το επίπεδο των 7,6 δις, απαιτώντας μέγεθος πληρωμών της τάξεως των 8,2 δις περίπου. Πρακτικά, αυτό σημαίνει ότι την επόμενη διετία οι πόροι που πρέπει να απορροφηθούν είναι περισσότεροι, κατά 30% περίπου, από το συνολικό ύψος που έχει απορροφηθεί στην πενταετία Η δυνατότητα αυτή φαίνεται εξαιρετικά δύσκολη, έως αδύνατη μια και στο διάστημα των 24 μηνών που απομένουν, η μέση απορρόφηση δημόσιας δαπάνης πρέπει να υπερβαίνει το επίπεδο των 370 εκατ. ανά μήνα. Η επίτευξη του στόχου αυτού θα εξαρτηθεί σε μεγάλο βαθμό, μεταξύ άλλων, από την επιτυχία του επιχειρησιακού σχεδιασμού για την επιτάχυνση του ΕΣΠΑ. Σε κάθε περίπτωση η επιτάχυνση αυτή οφειλει να πραγματοποιηθεί με όρους οικονομικής και κοινωνικής σύγκλισης, παρέχοντας προτεραιότητα σε απόλυτα στοχευμένες επενδύσεις με μετρήσιμα ανταποδοτικά αποτελέσματα σε σχέση με τους διατιθέμενους δημόσιους πόρους. Στο πλαίσιο αυτό ιδιαίτερη βαρύτητα αποκτούν τα έργα υποδομής που αναφέρονται στον πρωτογενή τομέα της οικονομίας για τρεις, εκτός των άλλων, λόγους. Πρώτον, γιατί η παραγωγή του αγροτικού τομέα, με όρους ακαθάριστης προστιθέμενης αξίας (σε σταθερές τιμές 2000) αυξήθηκε κατά τη διάρκεια της ύφεσης, τόσο κατά το 2009, όσο και κατά το 2010, αποτελώντας το μόνο τομέα της ελληνικής οικονομίας στον οποίο καταγράφεται αύξηση της οικονομικής δραστηριότητας. Δεύτερον, γιατί στο διάστημα της τριετίας αυξήθηκε ο αριθμός των εργαζομένων στον αγροτικό τομέα, με αποτέλεσμα τη δημιουργία νέων θέσεων εργασίας και τρίτον γιατί οι εξαγωγές αγροτικών προϊόντων διατήρησαν το δυναμισμό τους κατά την περίοδο της ύφεσης, με σημαντική αύξηση της αξίας τους, τόσο κατά το 2010 (10,2%) υπερβαίνοντας το ύψος των 4,4 δις, όσο και κατά το 2011 (5,4% στο πρώτο εξάμηνο). Προτεραιότητα αποκτά ο σχεδιασμός και η εφαρμογή ολοκληρωμένης πολιτικής για το αρδευτικό νερό. Είναι απόλυτα αναγκαίο να αντιμετωπιστεί το έλλειμμα των επενδύσεων για την εξοικονόμηση αρδευτικού νερού και την αποτελεσματική διαχείριση των υδάτινων πόρων. Δεν είναι δυνατό να παραγνωρίζεται ότι το 35% του Ελλαδικού χώρου βρίσκεται σε υψηλό κίνδυνο ερημοποίησης. Δεν είναι δυνατό να παραβλέπεται η εξοικονόμηση του αρδευτικού νερού που αποτελεί το πλέον κρίσιμο ζήτημα που αντιμετωπίζει η ελληνική γεωργία, μια και στην άρδευση, που καταναλώνει το 86% του συνόλου των υδάτινων πόρων της χώρας, καμία ορθολογική διαχείριση δεν εφαρμόζεται. Αναγκαίο το συμπληρωματικό εισόδημα Κρίνεται αναγκαίο να γίνει κατανοητή και αποδεκτή από τα συναρμόδια υπουργεία η ανάγκη δημιουργίας συμπληρωματικού εισοδήματος στις αγροτικές περιοχές για την αξιοποίηση ανανεώσιμων πηγών ενέργειας από τους αγρότες, όχι πλέον μεμονωμένα, αλλά με συλλογικά σχήματα (συνεταιρισμοί), που εγγυώνται την επίτευξη οικονομίας κλίμακας. Προτεραιότητα αποκτά η στήριξη επενδύσεων με συλλογικά σχήματα για την αξιοποίηση γεωργικής βιομάζας από υπολείμματα φυτικής και ζωικής παραγωγής, για την παραγωγή πράσινης ενέργειας, με προτεραιότητα στις περιβαλλοντικά υποβαθμισμένες περιοχές. Σε σχέση με το τομεακό Πρόγραμμα Αγροτικής Ανάπτυξης επισημαίνονται, για μια ακόμη φορά, οι ελλείψεις στο σχεδιασμό και οι καθυστερήσεις στην υλοποίηση του. Το Πρόγραμμα Αγροτικής Ανάπτυξης παραμένει υποθηκευμένο, μια και οι υφιστάμενες ανειλημμένες υποχρεώσεις και δεσμεύσεις καλύπτουν το 26% περίπου της εγκεκριμένης δημόσιας δαπάνης. Τονίζεται ότι ως προς τις επενδύσεις στην πρωτογενή αγροτική παραγωγή για τον εκσυγχρονισμό των αγροτικών εκμεταλλεύσεων (σχέδια βελτίωσης) οι διατιθέμενοι πόροι του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης παραμένουν αναξιοποίητοι από το 2007 μέχρι και σήμερα. Η καθυστέρηση αυτή, που είχε ως αποτέλεσμα την επενδυτική απογύμνωση της πρωτογενούς παραγωγής για ένα διάστημα τεσσάρων και πλέον ετών, αποτελεί το πλέον τρωτό σημείο του προγράμματος αυτού. Ανάλογη εξέλιξη διαπιστώνεται και στο επόμενο σημαντικό επενδυτικό μέτρο του προγράμματος αυτού, που αφορά στην μεταποίηση και την εμπορία αγροτικών προϊόντων, η εξέλιξη του οποίου βρίσκεται στην αφετηρία της και η απορρόφηση παραμένει μηδενική. Να σημειωθεί τέλος ότι ο ρυθμός επιβράδυνσης της τραπεζικής χρηματοδότησης στις μικρομεσαίες επιχειρήσεις του αγροτικού τομέα καταγράφει σε ετήσια βάση πτώση της τάξεως του 50% και πλέον, με υπερδιπλάσια, παράλληλα, αύξηση των επιτοκίων δανεισμού. Σε αυτό το πλαίσιο είναι ακατανόητη η καθυστέρηση της λειτουργίας του Ταμείου Αγροτικής Επιχειρηματικότητας, που έχει συσταθεί από τον Μάρτιο του 2011, αλλά και η εκκρεμότητα της συμφωνίας της χρηματοδότησης του Ταμείου αυτού από το Εθνικό Ταμείο Επιχειρηματικότητας και Ανάπτυξης (ΕΤΕΑΝ Α.Ε.) που εξαγγέλθηκε εδώ και εννέα μήνες.

4 4 σ υ ν ε τ α ι ρ ι σ τ ι κ ά ν έ α Σ Α Β Β Α Τ Ο 7 Α Π Ρ Ι Λ Ι Ο Υ Αγρίνιο: Χρήματα στους πρώην καπνοπαραγωγούς HΕΑΣ Αγρινίου ενημερώνει τα μέλη της πρώην καπνοπαραγωγούς, οι οποίοι είναι δικαιούχοι του μέτρου 144, να προσέλθουν άμεσα και το αργότερο μέχρι 20 Απριλίου στα κατά τόπους συνεργεία παραλαβής, για την υποβολή των αιτήσεων πληρωμής β δόσης στα πλαίσια του Μέτρου 144. Επισημαίνεται ότι την φετινή περίοδο χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή στο καλλιεργητικό σχήμα διότι θα γίνει, για πρώτη φορά, διασταύρωση με το ΟΣΔΕ του 2012 και σε περίπτωση διαφωνιών μπορεί να οδηγήσει σε απένταξη και καταλογισμό του συνόλου των ποσών που έχει εισπραχθεί. Η διαδικασία ξεκίνησε ήδη, παράταση δεν αναμένεται να δοθεί, αλλά επιβάλλεται και η έγκυρη ανταπόκριση των καπνοπαραγωγών για την ταχύτερη καταβολή της δόσης. Η θετική για τους αγρότες εξέλιξη, ώστε Η ΕΑΣ Τρικάλων ενημερώνει για το μαλλί των ζώων να πάρουν το συντομότερο δυνατό τα χρήματά τους, επετεύχθη μετά την τελική υπογραφή απ τον αρμόδιο υφυπουργό Ανάπτυξης κ. Θάνο Μωραΐτη, ο οποίος και είχε προηγουμένως την ευκαιρία να ενημερωθεί αναλυτικά σε σχετική συνάντησή του με τον πρόεδρο της ΕΑΣ Αγρινίου κ. Θωμά Κουτσουπιά. Η ΕΑΣ Αγρινίου που έγκαιρα έχει αναδείξει το θέμα με παρεμβάσεις της προς τα συναρμόδια υπουργεία Αγροτικής Ανάπτυξης, Οικονομικών και Ανάπτυξης, εκφράζει την ικανοποίησή της για την αποδοχή του αιτήματος άμεσης πληρωμής της β δόσης στους δικαιούχους. ΗΈνωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Τρικάλων με ανακοίνωσή της καλεί τους κτηνοτρόφους που προτίθενται να διαθέσουν προς πλύση στο εριοπλυντήριό της τα μαλλιά από την κουρά των ζώων τους, να προβούν οι ίδιοι στη διαλογή ανάλογα με το χρώμα τους. Οι παραγωγοί πρέπει να χωρίσουν τα μαύρα από τα άσπρα τα οποία ακολούθως θα παραδώσουν χωριστά στο ενωσιακό εριοπλυντήριο στη Μεγάρχη. Όπως διευκρινίζεται, οι διαχωρισμένες ποσότητες μαλλιού που θα παραδοθούν στο ενωσιακό εριοπλυντήριο θα τύχουν καλύτερης τιμής σε σχέση με τα ανάμικτα. Νέες ηλεκτρονικές υπηρεσίες που αφορούν στην επιτάχυνση και απλούστευση των διαδικασιών εισαγωγών τροφίμων στη Σαουδική Αραβία, έχουν ενεργοποιηθεί στην ιστοσελίδα της Αρχής Τροφίμων της χώρας ( όπως αναφέρει σε ενημερωτικό του έγγραφο ο Πανελλήνιος Σύνδεσμος Εξαγωγέων. Στην εν λόγω ενότητα, "Food E-services", περιλαμβάνεται, μεταξύ άλλων, η δυνατότητα καταχώρισης της επιχείρησης με σκοπό τη διευκόλυνση της διαδικασίας πιστοποίησης σφαγείων και μονάδων παραγωγής κρέατος, πουλερικών και προϊόντων ιχθυοκαλλιέργειας για τις επιχειρήσεις που επιθυμούν να εξάγουν στη χώρα. Σημειώνεται ότι η ανωτέρω ηλεκτρονική υπηρεσία δεν αφορά στην έκδοση αδειών/ πιστοποιητικών, για τις οποίες οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να ενημερωθούν πληρέστερα στην ενότητα "Food Systems & procedures of food control". 915 στρέμματα παραχωρούνται στον δήμο Ρόδου Το αγρόκτημα Βάρης του Σταθμού Γεωργικής Έρευνας Ρόδου,συνολικής έκτασης 915 στρεμμάτων παραχωρείται για δέκα χρόνια στο δήμο. Σκοπός της παραχώρησης είναι η αξιοποίηση του συνόλου της έκτασης, η αξιοποίηση για καλλιέργειες παραγωγής τροφίμων αλλά και η δημιουργία πρoτύπου επιδεικτικού αγροκτήματος, που θα μεταφέρει τεχνογνωσία στους αγρότες της περιοχής. Ο δήμος Ρόδου, επίσης, θα μπορεί με δημοπρασία, να παραχωρεί το αγρόκτημα στο σύνολό του ή σε τμήματα σε ομάδες παραγωγών, συνεταιρισμούς αγροτών - παραγωγών, νέους αγρότες ηλικίας μέχρι 40 ετών, ανέργους της περιοχής αποκλειστικά και μόνο για την παραγωγή τροφίμων ή ζωοτροφών. EΚΔΗΛΩΣΕΙΣ - ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ - ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ Διαγωνισμός γεύσης για την ελιά και το πατέ στη Χαλκιδική Οδεύτερος πανελλήνιος διαγωνισμός ελιάς και πατέ θα διεξαχθεί στην Ακτή Ελιάς (Νικήτη) Χαλκιδικής στις 12 και 13 Μαΐου, με πρωτοβουλία της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος «Ολύμπιος Ζευς». Πρόκειται για μια ιδέα της Λέσχης για την προώθηση της ποιότητας των ελληνικών αγροτικών προϊόντων, που υλοποιείται για δεύτερη φορά.ο 1ος πανελλήνιος διαγωνισμός «Flavor & Taste» έγινε στη Θεσσαλονίκη, στο πλαίσιο της έκθεσης DETROP 2011 και αφορούσε το τυρί φέτα. Οι κατηγορίες του διαγωνισμού είναι οι εξής: «Ολόκληρη, πράσινη/μαύρη», «Πάστα, πράσινη/μαύρη», «Γεμιστή», «Ροδέλα, πράσινη/μαύρη», «Γλυκό, πράσινη/μαύρη» και «Συσκευασία». Σκοπός του διαγωνισμού είναι να αναδείξει την προσπάθεια των Ελλήνων καλλιεργητών και τυποποιητών ελιάς, καθώς και να επιδιωχθεί η σύνδεση των τοπικών παραγωγών με τους αρχιμάγειρες, αλλά και των ελληνικών φημισμένων αγροτικών προϊόντων με την ελληνική γαστρονομία. Σε κάθε κατηγορία θα απονεμηθούν τρία βραβεία -χρυσό, αργυρό και χάλκινο- ενώ οι νικητές του διαγωνισμού θα υπογράψουν ιδιωτικό συμφωνητικό με τον πρόεδρο της Λέσχης, Φ. Καραφουλίδη, για τη χρήση ειδικού σήματος βράβευσης στις ετικέτες των συσκευασιών του τυποποιημένου προϊόντος ελιάς (για τη σοδειά που θα λάβει μέρος στο διαγωνισμό). Ο διαγωνισμός θα πραγματοποιηθεί με τη στήριξη του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης-Τροφίμων, του δήμου Σιθωνίας, της περιφέρειας Κ. Μακεδονίας, της Ομοσπονδίας Αρχιμαγείρων Ελλάδας, του Oργανισμού Τουριστικής Προβολής Χαλκιδικής και της Πανελλήνιας Ένωσης Νέων Αγροτών κι άλλων φορέων. Προστασία των μελισσών από τη χρήση γεωργικών φαρμάκων Oπως είναι γνωστό, κατά την περίοδο της ανθοφορίας των καρποφόρων δένδρων, είναι έντονη η δραστηριότητα των μελισσών. Οι ψεκασμοί με γεωργικά φάρμακα την περίοδο της ανθοφορίας δημιουργούν σοβαρά προβλήματα καθόσον πολλά από αυτά και κυρίως τα εντομοκτόνα είναι μελισσοτοξικά. Η ζημιά που προκαλείται από τους ψεκασμούς αυτούς είναι διπλή: αφ ενός θανατώνονται οι μέλισσες και μειώνεται ή χάνεται η παραγωγή τους, αφ ετέρου μειώνεται η παραγωγή των οπωροφόρων καθόσον οι μέλισσες μέσω της επικονίασης είναι βασικός συντελεστής της καρπόδεσης. Για τους λόγους αυτούς οι δενδροκαλλιεργητές θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί προς την κατεύθυνση αυτή. Υπενθυμίζεται ότι: 1.Απαγορεύονται οι ψεκασμοί με εντομοκτόνα από την αρχή μέχρι το τέλος της ανθοφορίας στις καλλιέργειες Αμυγδαλιάς, Κερασιάς, Βυσσινιάς, Δαμασκηνιάς, Βερικοκιάς, Ροδακινιάς, Αχλαδιάς, Κυδωνιάς, Ακτινιδιάς. 2.Επιτρέπονται κατά την ανθοφορία των παραπάνω καλλιεργειών οι ψεκασμοί με μη μελισσοτοξικά γεωργικά φάρμακα (μυκητοκτόνα, βιολογικά σκευάσματα εντομοκτόνων). 3.Ψεκασμοί με εντομοκτόνα στις παραπάνω καλλιέργειες επιτρέπονται πριν και μετά τη ανθοφορία. 4.Στις λοιπές καλλιέργειες απαγορεύονται οι ψεκασμοί με μελισσοτοξικά φυτοπροστατευτικά προϊόντα κατά την διάρκεια της ανθοφορίας (στην ετικέτα όλων των γεωργικών φαρμάκων υπάρχει σε ευδιάκριτη θέση πληροφόρηση για τα μελισσοτοξικά). 5.Στις καλλιέργειες με μεγάλη διάρκεια ανθοφορίας (βαμβάκι, κηπευτικά, κ.λ.π.) οι ψεκασμοί επιτρέπονται εφόσον ληφθούν προληπτικά μέτρα όπως: α.χρήση των λιγότερο μελισσοτοξικών γεωργικών φαρμάκων. β.εφαρμογή των ψεκασμών την ώρα που δεν πετούν οι μέλισσες, κυρίως μετά την δύση του ηλίου. γ.προειδοποίηση των μελισσοκόμων, ώστε να απομακρύνουν τα μελίσσια τους από την περιοχή του ψεκασμού. 6.Σε κάθε περίπτωση να τηρούνται σχολαστικά οι οδηγίες χρήσης των γεωργικών φαρμάκων. 7.Οι μελισσοκόμοι πρέπει να αναγράφουν στις κυψέλες τον κωδικό τους, το τηλέφωνο και την διεύθυνσή τους για να είναι δυνατή η έγκαιρη ειδοποίησή τους. >> Κοινόμέτωποαγροτών-ξενοδόχωνΤην απευθείας διάθεση αγροτικών προϊόντων στις ξενοδοχειακές μονάδες της Χαλκιδικής προωθεί η περιφερειακή ενότητα Χαλκιδικής. Ήδη έχουν αρχίσει οι προσπάθειες μεταξύ παραγωγών και ξενοδόχων για την προμήθεια προϊόντων,ενώ ενδιαφέρον υπάρχει από την πλευρά των ξενοδόχων για την προμήθεια σαπουνιού που κατασκευάζεται από την ελιά αλλά και αιθέριων ελαίων. Οι πρώτες συμφωνίες αναμένονται το επόμενο διάστημα. >> ΤώρακαιαλιευτικόςτουρισμόςΤις εικόνες από παλιές ελληνικές ταινίες με τουρίστες σε ψαρόβαρκες θα τις ξαναδούμε σύντομα μετά την απόφαση του υπουργείου Ανάπτυξης Ανταγωνιστικότητας και Ναυτιλίας να δημιουργήσει ένα νέο θεματικό προϊόν. Πλέον Αλιείς και σπογγαλιείς θα μπορούν να φιλοξενούν στα σκάφη τους τουρίστες οι οποίοι θα έχουν την ευκαιρία να παρακολουθούν από κοντά όλες τις διαδικασίες που αφορούν το ψάρεμα. Δικαίωμα υποβολής αίτησης για την απόκτηση της ειδικής άδειας αλιευτικού τουρισμού έχει κάθε επαγγελματίας αλιέας ή σπογγαλιέας ο οποίος είναι ήδη κάτοχος αδειοδοτημένου επαγγελματικού αλιευτικού ή σπογγαλιευτικού σκάφους, καθώς και κάθε υδατοκαλλιεργητής ή συνεταιρισμός αλιέων που κατέχει αδειοδοτημένο αλιευτικό ή σπογγαλιευτικό σκάφος. >> ΠρωτοβάθμιοιΣυνεταιρισμοίγίνονταιοιΕΑΣ ΣητείαςκαιΜυλοποτάμουΗ Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Σητείας ανακοίνωσε πως η Γενική Συνέλευση των αντιπροσώπων των Συνεταιρισμών που ανήκουν στην Οργάνωση στις 19 Μαρτίου 2012 ομόφωνα αποφάσισε τη μετατροπή της σε Αγροτικό Συνεταιρισμό. Η εν λόγω μετατροπή θα γίνει σύμφωνα με τα προβλεπόμενα του άρθρου 19 του Νόμου 4015/2011. Ίδια πορεία και για την ΕΑΣ Μυλοποτάμου,

5 Σ Α Β Β Α Τ Ο 7 Α Π Ρ Ι Λ Ι Ο Υ σ υ ν ε τ α ι ρ ι σ τ ι κ ά ν έ α 5 Ανησυχούν οι φραουλοπαραγωγοί Επίσπευση των διαδικασιών για τις εξαγωγές της φράουλας ζητούν οι παραγωγοί της Πελοποννήσου προκειμένου να αποφευχθούν καθυστερήσεις οι οποίες βλάπτουν την ποιότητα του προϊόντος. Εκτός των εξαγωγών οι παραγωγοί εκφράζουν την ανησυχία τους επειδή, όπως καταγγέλλουν καθυστερούν οι διαδικασίες έγκρισης των σχεδίων βελτίωσης για τις θερμοκηπιακές καλλιέργειες, ενώ ζητούν την εισαγωγή νέων μεθόδων παραγωγής όπως η υδροπονία και η αεροπονία ώστε να μην επηρεάζεται το προϊόν από τις καιρικές συνθήκες. Οι φράουλες είναι ένα προϊόν το οποίο εξάγεται σε πολλές χώρες με ετήσιο όφελος για τους παραγωγούς συνολικού ύψους 75 εκατομμυρίων ευρώ! Καταγράφηκαν τα συγκριτικά πλεονεκτήματα στη Δυτική Ελλάδα. O χάρτης των συγκριτικών πλεονεκτημάτων της Δυτικής Ελλάδος είναι πια στη διάθεση των παραγωγών αλλά και όλων όσων θέλουν να επενδύσουν στον πρωτογενή τομέα. Ήδη η Περιφέρεια έχει καταρτίσει το «καλλιεργητικό πλάνο» και έτσι υπάρχει πλέον καταγεγραμμένη η συνολική εικόνα της αγροτικής οικονομίας. Αυτό σημαίνει ότι ανά δήμο έχουν καταγραφεί οι καλλιεργούμενες εκτάσεις και τι παράγεται σε αυτές, το σύνολο της ζωικής και της αλιευτικής παραγωγής. Στο πλαίσιο της «ανασυγκρότησης του πρωτογενούς τομέα», το επιστημονικό δυναμικό της περιφέρειας θα αναλάβει να ενημερώσεις και να στηρίξει τους παραγωγούς, ώστε να βελτιωθούν οι επιδόσεις και το εισόδημά τους. Η περιφέρεια πρόκειται σύντομα να προχωρήσει και στη σύνταξη εδαφολογικών και κλιματικών χαρτών στους νομούς Ηλείας, Αχαΐας και Αιτωλοακαρνανίας. Στη Λέσβο το καλύτερο ευρωπαϊκό γεωπάρκο Με τη σφραγίδα της unesko, το απολιθωμένο δάσος της Λέσβου ανακηρύχτηκε το καλύτερο για την περίοδο Η απόφαση επικυρώθηκε κατά τη διάρκεια της συνεδρίασης του Γραφείου Γεωπάρκων της unesco, στα πλαίσια του 10ου Ευρωπαϊκού Συνεδρίου Γεωπάρκων που πραγματοποιήθηκε στην πόλη Langesund της Νορβηγίας, από 16 έως 18 Σεπτεμβρίου Το Γραφείο Γεωπάρκων της unesco επικύρωσε τα αποτελέσματα της αξιολόγησης των Ευρωπαϊκών Γεωπάρκων, σύμφωνα με τα οποία, το Απολιθωμένο Δάσος της Λέσβου συγκεντρώνει την υψηλότερη βαθμολογία και χαρακτηρίζεται πρότυπο για όλα τα μέλη του Παγκόσμιου και Ευρωπαϊκού Δικτύου Γεωπάρκων που αξιολογήθηκαν κατά την διάρκεια του Σύμφωνα με την τελική απόφαση του Γραφείου Γεωπάρκων της unesco, τα αποτελέσματα της αξιολόγησης του φακέλου προόδου που υποβλήθηκε και της επιτόπιας επίσκεψης στη Λέσβο των εμπειρογνωμόνων της unesco Δρ. A. shueller, Διευθυντή Γεωπάρκου Vulkaneifel Γερμανίας και Καθηγητή C.Long από την Κινεζική Ακαδημία Γεωεπιστημών, ήταν ιδιαίτερα θετικά. Από την εξέταση διαπιστώθηκε η ποιότητα των υποδομών και το επίπεδο των προσφερόμενων υπηρεσιών στον επισκέπτη του Απολιθωμένου Δάσους. Παρουσιάζει υψηλού επιπέδου λειτουργία σε όλους τους τομείς και τα αποτελέσματα του εκτιμώνται ιδιαίτερα τόσο από τους επισκέπτες της περιοχής όσο και από τις τοπικές αρχές. "Το Απολιθωμένο Δάσος αποτελεί κορυφαίο παράδειγμα βέλτιστης πρακτικής για όλα τα μέλη του Ευρωπαϊκού Δικτύου Γεωπάρκων και συμβάλει καθοριστικά στην ανάπτυξη παραγωγικών δραστηριοτήτων στην περιοχή της Δυτικής Λέσβου", αναφέρεται στην απόφαση. Οι αξιολογητές προτείνουν ακόμη την διεύρυνση των δραστηριοτήτων του Γεωπάρκου, με σκοπό την ανάδειξη των γεω-μνημείων και της φυσικής κληρονομιάς της Λέσβου. Η ΕΑΣ Λαμίας για το «9χίλιαρο» στα καπνά ΗΕΑΣ Λαμίας καλεί τους δικαιούχους του μέτρου 144 του ΠΑΑ να προσέλθουν και να υποβάλλουν ηλεκτρονικά αίτηση πληρωμής για τη β δόση της οικονομικής ενίσχυσης (έως ) που προκύπτει από την ένταξή τους στο μέτρο. Μετά την ηλεκτρονική υποβολή της αίτησης, αυτή θα πρέπει να εκτυπωθεί και στη συνέχεια Στρατηγική συνεργασία ο δικαιούχος θα πρέπει να την υπογράψει με θεώρηση για το γνήσιο της υπογραφής του. Οι υπογεγραμμένες και θεωρημένες για το γνήσιο της υπογραφής αιτήσεις θα πρέπει να σταλθούν, το αργότερο μέχρι και τις 10/5/2012 στη διεύθυνση: «Ειδική Υπηρεσία Εφαρμογής ΠΑΑ Ανταγωνιστικότητα, Μονάδα Β2, Λεωφ. Αθηνών 54-56, Αθήνα». Νέα δεδομένα σηματοδοτεί για την ελληνική οινοποιία η σύμπραξη δυο εκ των υγιέστερων εταιρειών του ιδιωτικού και συνεταιριστικού οινοποιητικού κλάδου αντίστοιχα, εντός κι εκτός συνόρων. Η SANTOWINES και η TSANTALI προχώρησαν στη σύναψη στρατηγικής συνεργασίας, δημιουργώντας νέα δεδομένα για την ελληνική οινοποία. Eπιστροφή Φ.Π.Α. σε αγρότες Υπεγράφη από τον αναπληρωτή υπουργό Οικονομικών Παντελή Οικονόμου η απόφαση που αφορά στην επιστροφή ΦΠΑ στους αγρότες του ειδικού καθεστώτος. Αναλυτικά, για την επιστροφή Φ.Π.Α. στους αγρότες του ειδικού καθεστώτος του άρθρου 41 του Κώδικα Φ.Π.Α. (ν. 2859/2000) ακολουθούνται οι εξής διαδικασίες: Η αίτηση επιστροφής υποβάλλεται: α) Είτε απευθείας από το δικαιούχο αγρότη στη Δ.Ο.Υ. που διαθέτει τμήμα ελέγχου στη χωρική αρμοδιότητα της οποίας ασκεί μία από τις αγροτικές εκμεταλλεύσεις του. Η αίτηση επιστροφής υποβάλλεται υποχρεωτικά απευθείας από το δικαιούχο αγρότη σε κάθε περίπτωση που το προς επιστροφή ποσό είναι ίσο ή μεγαλύτερο με ευρώ. β) Είτε μέσω συνεταιριστικής οργάνωσης στη Δ.Ο.Υ. που διαθέτει τμήμα ελέγχου στη χωρική αρμοδιότητα της οποίας βρίσκεται η έδρα της συνεταιριστικής οργάνωσης. Η απόφαση της επιστροφής Φ.Π.Α. στους αγρότες του ειδικού καθεστώτος έχει σταλεί προς δημοσίευση στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως. Πρωτοποριακό πάρκο στο Μαλεβίζι Τη δημιουργία ενός πρωτοποριακού υβριδικού πάρκου ανανεώσιμων πηγών ενέργειας με εγγυημένη απόδοση ισχύος 35 MW σχεδιάζει ο δήμος Μαλεβιζίου Κρήτης. Το συνολικό ύψος της επένδυσης προσεγγίζει τα 140 εκατ. ευρώ και αναμένεται να αποφέρει ετήσια έσοδα από την παραγωγή ενέργειας στον δήμο της τάξεως των 24 εκατ. ευρώ. Πρόκειται για ένα φιλόδοξο σχέδιο, που θα συνδυάζει την παραγωγή ρεύματος από 14 ανεμογεννήτριες, σε συνδυασμό με μια υδροηλεκτρική μονάδα παραγωγής ενέργειας, χωρητικότητας 2 εκατομμυρίων κυβικών νερού, η οποία θα τροφοδοτείται από αντλιοστάσιο. Η σχετική μελέτη, η οποία εκπονήθηκε σε συνεργασία του ΤΕΙ Κρήτης και της δημοτικής αρχής Μαλεβιζίου, μέσω της αναπτυξιακής εταιρείας «ΑΛ- ΜΥΡΟΣ» και έχει ήδη κατατεθεί στη Ρυθμιστική Αρχή Ενέργειας για έγκριση. Χώρος εγκατάστασης των δέκα ανεμογεννητριών είναι η δημοτική έκταση στη δυτική κορυφογραμμή του Στρούμπουλα, η δεξαμενή με το αντλιοστάσιο που θα δημιουργηθούν στην ευρύτερη περιοχή του Φόδελε, ενώ σε όλες τις φάσεις υλοποίησης λαμβάνονται υπόψη αυστηρότατα περιβαλλοντικά, λειτουργικά και αισθητικά κριτήρια. που με την υπαριθμ 63/ απόφαση της Γενικής της Συνέλευσης σύμφωνα με το άρθρο 19 του Ν. 4015/2011, αποφάσισε να μετατραπεί σε Αγροτικό Συνεταιρισμό. >> Δάνεια για εξαγωγές κίτρων Με υπουργική απόφαση καθορίσθηκε στα ευρώ ανά αγροτική οργάνωση η ρύθμιση οφειλών, με την παροχή της εγγύησης του Ελληνικού Δημοσίου προς τα πιστωτικά ιδρύματα, για δάνεια που χορηγήθηκαν στις αγροτικές οργανώσεις επεξεργασίας κίτρων με εξαγωγικό προσανατολισμό. Επίσης, με την ίδια απόφαση, το Συμβούλιο Διαχείρισης και Αξιολόγησης της εγγυητικής ευθύνης του Ελληνικού Δημοσίου δύναται να εξετάζει και την παροχή της εγγύησης, σε ποσοστό 80%, και για τυχόν νέα κεφάλαια κίνησης που θα απαιτηθούν και μέχρι του ποσού των ανά οργάνωση. Συγκεκριμένα, πρόκειται για την με αριθμό 2/13175/0025 απόφαση αναπληρωτή υπουργού Οικονομικών, που δημοσιεύθηκε στο ΦΕΚ 785/Β/ για την παροχή της εγγύησης του Ελληνικού Δημοσίου προς τα πιστωτικά ιδρύματα για τη ρύθμιση οφειλών που προέρχονται από δάνεια που χορηγήθηκαν στις αγροτικές οργανώσεις επεξεργασίας κίτρων με εξαγωγικό προσανατολισμό. >> Φεστιβάλ μελιού Τα Φεστιβάλ ή γιορτές μελιού προτείνει η ΠΑΣΕΓΕΣ με στόχο την προβολή του ελληνικού μελιού και των λοιπών προϊόντων κυψέλης στο καταναλωτικό κοινό, το οποίο κατά κοινή ομολογία ανταποκρίνεται θερμά. Σήμερα η μελισσοκομία στην Αττική εξακολουθεί να αποτελεί σημαντική δραστηριότητα για περίπου 800 μελισσοκόμους οι οποίοι δραστηριοποιούνται στον κλάδο. Είναι όμως απαραίτητο να αναφερθεί ότι οι πυρκαγιές και κυρίως η οικιστική ανάπτυξη έχουν μειώσει σημαντικά τις εκτάσεις μελισσοβοσκών.

6 6 θ έ μ α Σ Α Β Β Α Τ Ο 7 Α Π Ρ Ι Λ Ι Ο Υ Π.Ε.Σ. ΑΙΓΙΟΥ Ο συνεταιρισμός που καταγράφει μόνο επιτυχίες Διεκδικεί το Ευρωπαϊκό βραβείο συνεταιριστικής καινοτομίας. Από το 1935 που ιδρύθηκε και μέχρι σήμερα η Παναιγιάλειος Ένωση Συνεταιρισμών (Π.Ε.Σ.) καινοτομεί συνεχώς προς όφελος του συνόλου των παραγωγών αλλά και της τοπικής κοινωνίας. Όπως λέει σε συνέντευξή του στην «ΠαραγωΓΗ» ο πρόεδρός της κ. Αθανάσιος Σωτηρόπουλος το μυστικό της επιτυχίας κρύβεται στο αυτονόητο: Σύγχρονη οργάνωση, επενδύσεις και εξωστρέφεια. Η θέση της Ένωσης συνεταιρισμών στην σημερινή οικονομική συγκυρία. Η διττή φύση μιας Συνεταιριστικής Οργάνωσης, κοινωνική και οικονομική είναι πολύ σημαντική στην κρίσιμη εποχή που βρισκόμαστε. Η Π.Ε.Σ., από τη μία πλευρά ως ανθρωποκεντρικός θεσμός, λειτουργεί με ιδιαίτερη ευαισθησία τόσο για τους παραγωγούς-μέλη της όσο και για το κοινωνικό σύνολο γενικότερα. Παράλληλα, καθήκον της Οργάνωσης είναι να παρεμβαίνει στην αγορά προσφέροντας ποιοτικά προϊόντα και σε τιμές που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις των καταναλωτών και ταυτόχρονα ικανοποιούν τον παραγωγό προκειμένου να συνεχίσει να παράγει και να ζει αξιοπρεπώς. Αυτή την στιγμή, η Π.Ε.Σ. εξάγει σχεδόν το 100% των προϊόντων που εμπορεύεται βοηθώντας σημαντικά την εθνική μας οικονομία, ΗΠαναιγιάλειος Ένωση Συνεταιρισμών (Π.Ε.Σ.) ιδρύθηκε το 1935 στο Αίγιο Αχαΐας και αποτελείται από 44 πρωτοβάθμιους αγροτικούς συνεταιρισμούς, με σύνολο περίπου ενεργών μελών. Οι βιομηχανικές δραστηριότητες αναπτύσσονται στο σύγχρονο ιδιόκτητο κτιριακό συγκρότημα που περιλαμβάνει εργοστάσια επεξεργασίας σταφίδας, ελαιόλαδου και εσπεριδοειδών. Περίπου 200 άτομα απασχολούνται καθημερινά στις δραστηριότητες της Οργάνωσης. την τοπική απασχόληση και βεβαίως το εισόδημα του παραγωγού της Αιγιάλειας. Πώς πετύχαμε τα προϊόντα μας να έχουν ξεχωριστή θέση στις αγορές του εξωτερικού; Το κύριο χαρακτηριστικό της στρατηγικής της Οργάνωσης είναι η έμφαση στην παραγωγή και η εμπορία ποιοτικών προϊόντων. Επιπρόσθετα οι μεγάλες μας επενδύσεις σε σύγχρονες και πιστοποιημένες εγκαταστάσεις παραγωγής, εξειδικευμένα Εργαστήρια Ποιότητας ώστε να ανταποκρίνονται πλήρως στις απαιτήσεις των μεγαλύτερων βιομηχανιών του εξωτερικού παράλληλα με την έρευνα για παραγωγή νέων προϊόντων μας έδωσαν ένα σημαντικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα σε διεθνές επίπεδο. Ποιό είναι το μυστικό επιτυχίας της λειτουργίας της Ένωσης; Το μυστικό της επιτυχίας θα έλεγα εστιάζεται στο τρίπτυχο σύγχρονη ορθολογική οργάνωση, συνεχείς επενδύσεις με στόχο την αναβάθμιση των παραγόμενων προϊόντων και η εξωστρέφεια. Πώς καταφέραμε να επιτύχουμε αυτά τα αποτελέσματα; Με ξεκάθαρο προσανατολισμό στην παραγωγή ποιοτικών προϊόντων και με συνεχή αναβάθμιση αυτών, με την εργαστηριακή έρευνα για την ανάδειξη της υψηλής διατροφικής αξίας των προϊόντων μας, με την εκπαίδευση του ανθρώπινου δυναμικού, με την έρευνα αγοράς και καταγραφής των τάσεων καθώς και με τη διαρκή και αποτελεσματική προσπάθεια εισόδου σε νέες αγορές. Οι νέοι της περιοχής ενδιαφέρονται να ασχοληθούν με την αγροτική παραγωγή; Η τοποθέτηση της σταφίδας στην διεθνή αγορά με ικανοποιητικές τιμές έχει συμβάλλει σημαντικά ώστε ο παραγωγός να Ο πρόεδρος Ο Αθανάσιος Σωτηρόπουλος είναι παραγωγός σταφίδας και εσπεριδοειδών και από τους πρωτοπόρους στην παραγωγή βιολογικών προϊόντων στην χώρα μας καλλιεργώντας βιολογική σταφίδα και εσπεριδοειδή από το Είναι Πρόεδρος της Παναιγιαλείου Ένωσης Συνεταιρισμών (Π.Ε.Σ.) τα τελευταία 8 χρόνια καθώς και Διευθύνων Σύμβουλος της Συνεταιριστικής Κορινθιακής Σταφίδας (Σ.ΚΟ.Σ.) από το στραφεί και πάλι στην καλλιέργεια του εθνικού παραδοσιακού μας προϊόντος. Στη δύσκολη οικονομική συγκυρία που βιώνουμε η καλή πορεία της σταφίδας αποτελεί ένα σημαντικό κίνητρο για ευρείας κλίμακας αναμπελώσεις. Είναι μια ευκαιρία για τους νέους της χώρας μας να στραφούν στην σταφιδοκαλλιέργεια. Ο αγροτικός τομέας μπορεί να συμβάλλει σημαντικά στην αντιμετώπιση της οικονομικής κρίσης και να οδηγήσει στην ανάπτυξη. O Συνεταιρισμός πρέπει να λειτουργεί ως επιχείρηση και οι αγρότες ως επιχειρηματίες; Η σύγχρονη οικονομία επιτάσσει πως και οι Συνεταιριστικές Οργανώσεις πρέπει να ακολουθούν την ίδια στρατηγική με οποιαδήποτε άλλης μορφής εταιρεία, μιας και όλοι δραστηριοποιούνται στο ίδιο διεθνές ανταγωνιστικό περιβάλλον. Μόνον με αυτόν τον τρόπο μπορεί μια Συνεταιριστική Οργάνωση Η Π.Ε.Σ. είναι σήμερα ο μεγαλύτερος εξαγωγέας Κορινθιακής σταφίδας καθώς συσκευάζει και εξάγει περίπου το 60% της συνολικής ετήσιας εγχώριας παραγωγής. Τα προϊόντα που παράγει η Π.Ε.Σ. είναι τα παρακάτω: nκορινθιακή Σταφίδα "ΒΟΣΤΙ- ΤΣΑ Π.Ο.Π." nκορινθιακή Σταφίδα nσουλτανίνα nεξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο "ΕΛΙΚΗ" nεσπεριδοειδή (Λεμόνια, Πορτοκάλια) nβιολογικά προϊόντα Τα προϊόντα της Π.Ε.Σ. εξάγονται σε όλα τα κράτη-μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης (με κύριες αγορές την Αγγλία, Ολλανδία, Γερμανία, Γαλλία) καθώς και τρίτες χώρες όπως την Αυστραλία, τις Η.Π.Α., τη Ρωσία, την Ιαπωνία, τον Καναδά, την Ινδία κ.ά. Οι σύγχρονες παραγωγικές εγκαταστάσεις πληρούν τις αυστηρότερες προδιαγραφές των εργοστασίων τροφίμων, ανταποκρίνονται σε όλα τα σύγχρονα πρότυπα ασφάλειας και υγιεινής και είναι πιστοποιημένες με τα απαραίτητες διαπιστεύσεις ποιότητας. Η Π.Ε.Σ. αποτελεί πρωτοπόρο και στην Βιολογική γεωργία στην χώρα μας από το να παραμείνει ανταγωνιστική. Επίσης, και ο παραγωγός είναι ανάγκη να λειτουργεί ως επιχειρηματίας χρησιμοποιώντας σύγχρονα εργαλεία παραγωγής όπως η επιστημονική γνώση, τα μηχανικά μέσα με επιδοτούμενα προγράμματα, προσδοκώντας στην μείωση του κόστους καλλιέργειας με ταυτόχρονη παραγωγή ποιοτικών προϊόντων και μέγιστη οικονομική απόδοση. Πώς βλέπετε το θέμα που έχει ανακύψει με τον ρόλο των μεσαζόντων και τις τιμές που διαμορφώνονται στην αγορά; Το συγκεκριμένο φαινόμενο ανέκαθεν δημιουργούσε προβλήματα στο συνεταιριστικό κίνημα. Η παρέμβαση των μεσαζόντων μειώνει το εισόδημα των παραγωγών και οδηγεί σε πολύ υψηλές τιμές τα προϊόντα για τους καταναλωτές. Οι κινήσεις που γίνονται τις τελευταίες ημέρες για την διάθεση των αγροτικών προϊόντων κατευθείαν στους καταναλωτές καταγράφεται ως ένα θετικό γεγονός προς την σωστή κατεύθυνση αλλά εάν δεν οργανωθεί σωστά φοβούμαι πως δεν θα έχει διάρκεια. Πρέπει η πολιτεία να ενισχύσει την προσπάθεια των συνεταιρισμών να αναλάβουν αυτοί την διακίνηση και διάθεση των αγροτικών προϊόντων των μελών παραγωγών τους ώστε οι καταναλωτές να προμηθεύονται τα προϊόντα απευθείας από τους παραγωγούς σε λογικές τιμές. Πώς «τα βγάζουν πέρα» οι παραγωγοί στην περιοχή μας την περίοδο αυτή; Όπως προαναφέραμε, λόγω της επιτυχούς προώθησης της σταφίδας στο εξωτερικό, οι σταφιδοπαραγωγοί απολαμβάνουν σχετικά ικανοποιητικές τιμές για το προϊόν τους και έχουν ενδιαφέρουν να αυξήσουν την καλλιέργειά τους. Οπωσδήποτε όμως το υψηλό κόστος καλλιέργειας της σταφίδας απαιτεί περαιτέρω ενίσχυση της τιμής και διατήρηση αν όχι αύξηση της στρεμματικής κοινοτικής ενίσχυσης. Δυστυχώς, η αγορά για τα άλλα προϊόντα που παράγονται στην Αιγιάλεια, το λάδι και τα εσπεριδοειδή, οι τιμές των οποίων παραμένουν πολύ χαμηλές βασικά ένεκα του διεθνούς ανταγωνισμού. Είναι ανάγκη να γίνουν οι απαραίτητες κινήσεις για την διατήρηση των καλλιεργειών αυτών. Είναι επιτακτική ανάγκη στη σημερινή συγκυρία να ενισχυθεί η προσπάθεια των παραγωγών ώστε τα προϊόντα τους να φτάνουν απευθείας από τους Συνεταιρισμούς τους στους καταναλωτές προκειμένου να επικαρπωθούν μέρος του υψηλού κέρδους των μεσαζόντων. Ποιοί είναι οι στόχοι του Συνεταιρισμού για το μέλλον; Σήμερα, η Π.Ε.Σ. είναι η μεγαλύτερη εταιρεία επεξεργασίας και εξαγωγής Κορινθιακής σταφίδας με ποσοστό που προσεγγίζει το 60% περίπου της συνολικής ετήσιας παραγωγής. Ο κύριος στόχος της Οργάνωσης για τα επόμενα χρόνια είναι να συνεχίσει να προωθεί την Κορινθιακή σταφίδα αλλά και να στραφεί στην δυναμικότερη ανάπτυξη των άλλων προϊόντων της, και κυρίως του ελαιόλαδου, με την προώθησή του σε νέες αγορές.

7 Σ Α Β Β Α Τ Ο 7 Α Π Ρ Ι Λ Ι Ο Υ α π ό ψ ε ι ς 7 Αγροτική Παραγωγή και Βιωσιμότητα Γράφει ο Παναγιώτης Παναγιωτακόπουλος Ο Δρ. Παναγιώτης Παναγιωτακόπουλος Εθνικός Εκπρόσωπος Οικο-Καινοτομίας στον ΟΟΣΑ Managing Director, Close the Loop info@closetheloop.gr Τα αποτελέσματα πρόσφατης δημοσκόπησης έδειξαν ότι πολλοί κάτοικοι των αστικών κέντρων σκέφτονται να μετακινηθούν και να ζήσουν στην επαρχία και να ασχοληθούν κυρίως με τον πρωτογενή τομέα, δηλαδή την αγροτική παραγωγή. Σύμφωνα με την έρευνα, οι περισσότεροι από αυτούς τους ανθρώπους είναι νέοι μεταξύ ετών και έχουν ανώτατη μόρφωση. Η στροφή αυτή είναι πολύ ελπιδοφόρα για το επίπεδο της αγροτικής παραγωγής της χώρας μας. Πώς όμως θα εξασφαλιστεί ότι η στροφή αυτή θα είναι βιώσιμη τόσο οικονομικά, όσο και περιβαλλοντικά και κοινωνικά; Σημαντικό μέρος θα αποτελέσει ο εξαγώγιμος χαρακτήρας των αγροτικών προϊόντων, ο οποίος συνδέεται άμεσα με την ανταγωνιστικότητά τους. Η τελευταία όμως δεν θα πρέπει να εστιάσει στη μείωση του κόστους, αλλά κυρίως στην αύξηση της ποιότητας και της εικόνας τους στους καταναλωτές του εξωτερικού. Οι καταναλωτές στο εξωτερικό αλλά όλο και περισσότερο και στην Ελλάδαέχουν αρχίσει να οργανώνονται χρησιμοποιώντας τα κοινωνικά μέσα (social media) προκειμένου να συζητούν και να διαμορφώνουν απόψεις για όλα τα προϊόντα, αγροτικά και μη. Βασικά ζητήματα αυτών των όλο και Η παραγωγή θα πρέπει να είναι ταυτόχρονα ανοιχτή στην καινοτομία για να είναι βιώσιμη περισσότερο πληροφορημένων και «αφυπνισμένων» καταναλωτών είναι φυσικά- το κόστος και η ποιότητα του προϊόντος, αλλά και οι συνολικές επιπτώσεις (θετικές και αρνητικές) στην υγεία, το περιβάλλον και την κοινωνία από την παραγωγή μέχρι την κατανάλωσή του. Η διαχείριση και συνεχής βελτίωση των τελευταίων θα αποτελέσει τα επόμενα χρόνια όχι μόνο ανταγωνιστικό πλεονέκτημα, αλλά και βασική προϋπόθεση για τη λειτουργία των επιχειρήσεων. Πώς όμως διασφαλίζονται οι παραπάνω παράμετροι για ένα προϊόν και πώς μπορεί να το γνωρίζει ο καταναλωτής; Οι ποικίλες πιστοποιήσεις καλύπτουν αυτή την ανάγκη, οι οποίες συνήθως συνοδεύονται με κατάλληλη σήμανση επάνω στο προϊόν, εξασφαλίζοντας την τήρηση κάποιων ελάχιστων προδιαγραφών κατά την παραγωγή και χρήση (κατανάλωση) του προϊόντος. Τα βιολογικά προϊόντα κινούνται προς αυτή τη κατεύθυνση και γι αυτό το λόγο έχουν όλο και μεγαλύτερη ζήτηση στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Πέρα από τα βιολογικά όμως υπάρχουν και οικολογικά σήματα τα οποία καλύπτουν μεγαλύτερο φάσμα προδιαγραφών. Για παράδειγμα υπάρχουν οικολογικά σήματα τα οποία αναγράφουν την ποσότητα CO2 που παράχθηκε, ή την ποσότητα νερού που καταναλώθηκε σε όλο τον κύκλο ζωής του προϊόντος (πρώτες ύλες, παραγωγή, μεταφορά, διάθεση). Ορισμένες χώρες της Ε.Ε. μάλιστα, όπως η Γαλλία, είναι πολύ κοντά στη νομοθετική απαίτηση τέτοιων οικολογικών πιστοποιήσεων από όλα τα προϊόντα που θα πωλούνται σε σούπερ μάρκετ. Πιθανόν οι εξελίξεις αυτές να φαίνονται ως μια δύσκολη πρόκληση για τα ελληνικά αγροτικά προϊόντα. Αντιθέτως, αποτελούν μεγάλη ευκαιρία, ειδικά για μια χώρα όπως η Ελλάδα. Τα ελληνικά προϊόντα έχουν μοναδική ποιότητα και χαρακτήρα και υπερτερούν εύκολα τόσο σε ποιότητα, όσο και σε περιβαλλοντική βιωσιμότητα, εφόσον η παραγωγή τους γίνεται με πιο παραδοσιακό, μη εντατικό τρόπο. Όμως, η παραγωγή θα πρέπει να είναι ταυτόχρονα ανοιχτή στην καινοτομία για να είναι βιώσιμη. Πρόσφατα ο ΟΟΣΑ αναγνώρισε ως σημαντική οικο-καινοτομία με πολλαπλά περιβαλλοντικά, κοινωνικά και οικονομικά οφέλη, την εκτροφή αυτόχθονων ελληνικών ζώων, ελευθέρας βοσκής από τη φάρμα του κ. Δ. Δήμου. Επίσης, αναγνώρισε την καινοτομία του καθ. Απ. Βλυσσίδη με την οποία εξουδετερώνονται τα απόβλητα των ελαιοτριβείων, ενώ παράλληλα παράγεται κομπόστ υψηλών προδιαγραφών. Οι παραπάνω εξελίξεις ίσως τελικά να αποτελούν τα σημάδια μιας συνολικής αναγέννησης της ελληνικής αγροτικής παραγωγής. Μεταρρύθμιση της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής Αναζητούν κοινό τόπο οι «27» Γράφει ο Χρήστος Αυγουλάς Καθηγητής Γεωργίας Συνεχίζονται οι διαβουλεύσεις για τη Νέα Κοινή Αγροτική Πολιτική και οι προσπάθειες για την εξεύρεση κοινού τόπου μεταξύ των 27 Κρατών - Μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Για τη χώρα μας καινούριο στοιχείο αποτελεί η επίσκεψη στην Αθήνα του Ρουμάνου Επιτρόπου Γεωργίας Ντατσιάν Τσιόλος, στο πλαίσιο του «γύρου των πρωτευουσών» που πραγματοποίησε το τελευταίο διάστημα. Σκοπός της επίσκεψης ήταν η διερεύνηση των προθέσεων και η προσπάθεια δημιουργίας συμμαχιών της Επιτροπής με όσο το δυνατόν περισσότερα Κράτη - Μέλη. Για τη μεταρρύθμιση της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής, το Συμβούλιο των Υπουργών Γεωργίας έχει ολοκληρώσει ήδη ένα πρώτο γύρο συζητήσεων για τις άμεσες ενισχύσεις (Πυλώνας Ι - Νοέμβριος 2011) και για την αγροτική ανάπτυξη (Πυλώνας ΙΙ - Δεκέμβριος 2011). Τα κείμενα που κατατέθηκαν για διαβούλευση από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή (Οκτώβριος 2011) δεν έχουν τροποποιηθεί σε βασικά σημεία, αφού αναμένονται οι τοποθετήσεις του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, με πάρα πολλές τροπολογίες. Η συζήτηση για τη νέα Κοινή Οργάνωση Αγοράς ήταν η τελευταία αυτού του γύρου. Τους επόμενους μήνες (μέχρι τέλος Ιουνίου 2012) η δανική Προεδρία προτίθεται να αρχίσει νέο γύρο συζητήσεων που θα εστιάζονται σε συγκεκριμένες θεματικές ενότητες, όπως οι άμεσες ενισχύσεις και η απλούστευση της ΚΑΠ, η οικολογική μετεξέλιξη της ΚΑΠ, ο ορισμός του ενεργού αγρότη και η καινοτομία. Στο Συμβούλιο των Υπουργών Γεωργίας του Μαρτίου, οι Υπουργοί αντάλλαξαν απόψεις σχετικά με την απλούστευση των διαδικασιών της ΚΑΠ, το πρασίνισμα (το 30% των ενισχύσεων να χορηγείται με περιβαλλοντικά κριτήρια) και το νέο μοντέλο πληρωμών. Τα περισσότερα Κράτη - Μέλη υποστήριξαν ότι θα υπάρξει αύξηση των διοικητικών δαπανών, ενώ αρκετά αμφισβήτησαν την αποτελεσματικότητα και το όφελος των πράσινων μέτρων, όπως οι μόνιμοι βοσκότοποι, η διαφοροποίηση των καλλιεργειών κ.ά. Για την αγροτική ανάπτυξη πολλές αντιπροσωπείες θεώρησαν ότι με τις νέες προτάσεις και τις πολυάριθμες Για τη χώρα μας καινούριο στοιχείο αποτελεί η επίσκεψη στην Αθήνα του Ρουμάνου Επιτρόπου Γεωργίας Ντατσιάν Τσιόλος απαιτήσεις που υπάρχουν στους νέους Κανονισμούς, ο προγραμματισμός γίνεται πολύπλοκος. Τέλος, η δανική Προεδρία κάλεσε τους Υπουργούς Γεωργίας σε άτυπη σύνοδο εργασίας με στόχο την επανεξέταση των κριτηρίων κατανομής των κονδυλίων ανάμεσα στα Κράτη - Μέλη, με συνιστώσες τις ενισχύσεις ανά εκτάριο, τη φορολογική κατάσταση του αγρότη, τα φορολογικά έσοδα, την απασχόληση, την παραγωγικότητα, τις ιδιαιτερότητες μεταξύ των Κρατών - Μελών, την αποτελεσματικότητα κάθε Πυλώνα χωριστά ή και των δύο μαζί κ.ά. Τα αποτελέσματα των συζητήσεων δεν θα είναι δεσμευτικά, πιθανόν όμως να αποτελέσουν αφορμή για νέα σενάρια ανακατανομής των κονδυλίων μεταξύ των Κρατών - Μελών, γεγονός που ενδιαφέρει και επηρεάζει άμεσα τη χώρα μας. Γι αυτό το λόγο ακριβώς πρέπει να είμαστε προσεκτικοί και διαβασμένοι σε κάθε μας βήμα και σε κάθε μας κίνηση.

8 8 α γ ρ ο τ ο υ ρ ι σ μ ό ς Σ Α Β Β Α Τ Ο 7 Α Π Ρ Ι Λ Ι Ο Υ Σ Α Β Β Α Τ Ο 7 Α Π Ρ Ι Λ Ι Ο Υ α γ ρ ο τ ο υ ρ ι σ μ ό ς 9 Τα δασικά χωριά είναι η εναλλακτική πρόταση στο τουρισμό τα τελευταία δεκαπέντε χρόνια όταν το υπουργείο γεωργίας με τα κατά τόπους δασαρχεία δημιούργησαν με σεβασμό στο περιβάλλον Τα δασικά χωριά δίνουν τη δυνατότητα στον επισκέπτη να περάσει ήρεμες διακοπές μέσα στη φύση, όπου με διάφορες δραστηριότητες να γνωρίσει περισσότερα για αυτή. Ο επισκέπτης έρχεται σε επαφή με τον παραδοσιακό τρόπο ζωής των κατοίκων των χωριών και γνωρίζει την αυθεντική τοπική κουζίνα. Ο αριθμός των παραδοσιακών καταλυμάτων στην Ελλάδα αυξάνεται συνεχώς καθώς υπάρχουν ξενοδοχεία και μονάδες διαμονής με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά προσαρμοσμένα, στο φυσικό περιβάλλον και στην παραδοσιακή αρχιτεκτονική της ελληνικής υπαίθρου. Η διαμονή στα δασικά χωριά δίνει μια άλλη διάσταση στις διακοπές και φυσικά δίνει τη δυνατότητα να γνωρίσουμε από κοντά τη γνήσια ελληνική φιλοξενία. ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΚΩΣΤΑΣ ΑΔΑΜΟΠΟΥΛΟΣ adamopoulos@xrimaonline.gr Περίπου2,5 ώρες από την Αθήνα συναντάμε τo δασικό χωριό Άνω Δολιανά Αρκαδίας. Βρίσκεται στις βόρειες πλαγιές του Πάρνωνα, σε υψόμετρο 1.180μ. περίπου, στη θέση Χορευταρού Κρέκιζα του ορεινού οικισμού Άνω Δολιανών του Δήμου Κυνουρίας, σε απόσταση 20χμ. νοτιοανατολικά της Τρίπολης. Κατασκευάστηκε από το Δασαρχείο Κυνουρίας, με πιστώσεις του υπουργείου Γεωργίας σε έκτασή 29 στρεμμάτων. Αποτελείται από 20 ξύλινες μονοκατοικίες, που άλλες έχουν μια κρεβατοκάμαρα - όπου μπορούν να φιλοξενηθούν άνετα 2-3 άτομα - και άλλες δυο ξεχωριστές κρεβατοκάμαρες όπου μπορούν να μείνουν 4-5 άτομα. Οι μονοκατοικίες αποτελούνται επίσης από μπάνιο, κουζίνα, ψυγείο, κι έναν ενιαίο ευρύχωρο καθιστικό χώρο με τζάκι και τραπεζαρία. Επίσης, υπάρχει ένα κεντρικό εστιατόριο διακοσίων ατόμων, με ένα μεγάλο τζάκι στη μέση, όπου οι επισκέπτες απολαμβάνουν λιχουδιές φτιαγμένες με αρκαδικές συνταγές και γνήσια τοπικά προϊόντα. Ο επισκέπτης, όλες τις εποχές του χρόνου, μπορεί να αποδράσει για λίγο μακριά από το άγχος και τη ρύπανση των μεγαλουπόλεων και να περιπλανηθεί στο γραφικό περιβάλλον του δασικού χωριού, με τους πέτρινους τοίχους, τα πεζούλια και τα μονοπάτια, να παρατηρήσει και να θαυμάσει την πλούσια φύση, να την αγαπήσει και να την προστατέψει. Μπορεί, επίσης, να μάθει την ιστορία και να γνωρίσει τη ζωή των σύγχρονων κατοίκων της Αρκαδίας, καθώς η θέση του δασικού χωριού είναι τέτοια, που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ορμητήριο για επισκέψεις στα πανέμορφα παραδοσιακά χωριά της περιοχής. Οι επισκέπτες του χωριού έχουν τη δυνατότητα να ασχοληθούν με διάφορες άλλες εναλλακτικές δραστηριότητες, όπως ιππασία, τοξοβολία, ποδήλατο βουνού, paintball, πεζοπορία. Δασικά χωριά Ευκαιρία να γνωρίσουμε τα δάση To δασικό χωριό της Μεγάλης Κάψης είναι φτιαγμένο από ξύλινα σπίτια μέσα σε δάσος από έλατα και δρύες. Δραστηριότητες: πεζοπορία, ορεινή ποδηλασία, τοξοβολία. Είναι εύκολα προσβάσιμο από τον κεντρικό δρόμο Λαμίας-Καρπενησίου. Το δασικό χωριό Παγγαίου περιβάλλεται από δασώδη έκταση 40 στρεμμάτων, βρίσκεται στις ανατολικές πλαγιές του όρους Παγγαίου, κοντά στην Καβάλα. Εκεί, κατά τη μυθολογία ζούσε ο Ορφέας και λατρευόταν ο Διόνυσος. Λειτουργεί από το Δραστηριότητες: παρά πέντε, ιππασία, ποδήλατο βουνού, πεζοπορία. Χτισμένο στους πρόποδες του Βελουχιού βρίσκεται σ ένα καταπράσινο αλπικό τοπίο το Λειβαδάκι, περιτριγυρισμένo από πανύψηλα έλατα και αιωνόβιες καστανιές και αποτελεί ιδανικό ορμητήριο για τις περιηγήσεις σας στα γραφικά χωριά της Ευρυτανίας και της Δυτικής Φθιώτιδας.Το δασικό χωριό Λειβαδάκι είναι ένα ολοκληρωμένο μοντέλο εναλλακτικού τουρισμού που προσφέρει υπηρεσίες υψηλής ποιότητας σε διαμονή, διατροφή και δραστηριότητες στη φύση. Είναι ένα ξενοδοχειακό συγκρότημα ανεξάρτητων επιπλωμένων κατοικιών που λειτουργεί όλες τις εποχές του χρόνου και εκτείνεται σε μια καταπράσινη έκταση 15 στρεμμάτων, σε υψόμετρο 950 μέτρων. Στο Λειβαδάκι προσφέρονται υπηρεσίες διαμονής σε 20 προσεγμένα ξύλινα σπίτια τα οποία περιλαμβάνουν 2 υπνοδωμάτια, κουζίνα - καθιστικό, μπάνιο και μεγάλη βεράντα, απ όπου θα έχετε τη δυνατότητα να απολαμβάνετε την καταπληκτική θέα των ορεινών όγκων της Οίτης, των Βαρδουσίων, του Βελουχίου αλλά και του Μαλιακού κόλπου. Το δασικό χωριό Προσήλιου βρίσκεται σ ένα από τα μεγαλύτερα βουνά της Ελλάδας, την Γκιώνα και συγκεκριμένα στην Καψίτσα, περιοχή του Προσηλίου σε υψόμετρο μέτρων, 19 χιλιόμετρα από την Άμφισσα και 205 χιλιόμετρα από την Αθήνα. Η ευρύτερη περιοχή, εκτός του ότι έχει ιστορική αξία, αποτέλεσε σημείο ανεφοδιασμού από αέρος των αντάρτικων ομάδων κατά την γερμανική κατοχή και είναι ένα καταπράσινο τοπίο πλημμυρισμένο από έλατα και περιτριγυρισμένο από τις πανύψηλες κορυφές της Γκιώνας. Επιπλέον, αν κάποιος έχει τη διάθεση να γνωρίσει καλύτερα την περιοχή και να διαπιστώσει την ομορφιά του ευρύτερου φυσικού περιβάλλοντος, συνδυάζοντας με ένα ολιγόλεπτο ταξίδι βουνό και θάλασσα, μπορεί να επισκεφθεί τη λίμνη του Μόρνου, την Άμφισσα, το Λιδόρικι, την Ιτέα, το Γαλαξίδι και τους Δελφούς. Οι Δρυάδες που συναντάμε νοτιοανατολικά της Καρδίτσας έχουν πάρει το όνομά τους από τις νύμφες της Ελληνικής μυθολογίας, οι οποίες διάλεγαν πάντα το ωραιότερο σημείο ενός δάσους για να στήσουν το χορό τους. Αυτό μαρτυρά τη μεγαλοπρέπεια του τοπίου και τη φυσική ομορφιά, ιδανική για να ξεκουράσει και να ανανεώσει τον επισκέπτη. Το χωριό βρίσκεται σε απόσταση 37 χλμ. από την πόλη της Καρδίτσας, στις Νοτιοανατολικές πλαγιές της Πίνδου σε υψόμετρο 950μ. στη θέση «Σταυρός - Παλαιοχώρι». Η διαδρομή είναι αξιοθαύμαστη σε ομορφιά με εναλλαγή τοπίων κάνοντας τον επισκέπτη να νιώθει τη φυσική αντίθεση του ορεινού όγκου και κάμπου. Η θέση του χωριού είναι τέτοια, ώστε είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθεί ως ορμητήριο για μια επίσκεψη στα πανέμορφα γραφικά χωριά των Αγράφων, με πλούσια ιστορική παράδοση, με αρχαιολογικούς χώρους, ιστορικούς τόπους και θρησκευτικά προσκυνήματα με σπάνιους θρησκευτικούς θησαυρούς. Το δασικό χωριό περιλαμβάνει είκοσι ξύλινα σπίτια των δυο δωματίων με ογδόντα κρεβάτια, εστιατόριο, αίθουσα εκδηλώσεων, αθλητικούς χώρους (γήπεδο μπάσκετ και βόλεΐ) και τρεις χώρους στάθμευσης. Ο χώρος είναι περιφραγμένος με ξύλινο φράχτη και καταλαμβάνει έκταση 25 στρεμμάτων. Η κίνηση των επισκεπτών μέσα στο χωριό γίνεται μόνο πεζή, σε ελικοειδή, πλακόστρωτα δρομάκια. Ενα ξεχωριστό δασικό χωριό που δεν είναι άλλο από τον Ερύμανθο, βρίσκεται στη Ξάνθη, στο Δημόσιο Δάσος Δρυμού, σε υψόμετρο μέτρων. Αποτελείται από δώδεκα ξύλινους κεραμοσκεπείς αυτοεξυπηρετούμενους οικίσκους των δύο δωματίων, μεικτού εμβαδού 65τ.μ., με δυνατότητα φιλοξενίας 4-5 ατόμων ο καθένας. Κατασκευάστηκε σε δύο φάσεις από το Δασαρχείο Ξάνθης, το και , σε έκταση που παραχωρήθηκε από την τότε Νομαρχία Ξάνθης, αποσκοπώντας να φέρει πιο κοντά το σύγχρονο άνθρωπο στο δασικό περιβάλλον, αλλά και να δημιουργήσει ένα χώρο αναψυχής και περιβαλλοντικής εκπαίδευσης. Τον Ιούλιο του 2002 άρχισε η λειτουργία του Δασικού Χωριού «ΕΡΥΜΑΝΘΟΣ» με φορέα διαχείρισης τη Δημοτική Επιχείρηση Ανάπτυξης «ΝΕΣΤΟΣ-ΡΟΔΟΠΗ». Η βασική πρόσβαση γίνεται από ασφαλτωμένο δρόμο, από τη Ξάνθη, ακολουθώντας τη διαδρομή Σταυρούπολη - Καρυόφυτο - Λειβαδίτη - Δασικό Χωριό. Πρόσβαση υπάρχει επίσης και από τη Δράμα, ακολουθώντας το δρόμο Παρανέστι - Νεοχώρι -Καρυόφυτο - Λειβαδίτη - Δασικό Χωριό, και από την Καβάλα, ακολουθώντας τη διαδρομή: διασταύρωση Χρυσούπολης - Ζαρκαδιά - Κεχρόκαμπος - Σταυρούπολη - Καρυόφυτο - Λειβαδίτη - Δασικό Χωριό. Το «PAPADES VILLAGE» απέχει 1,5 χλμ. από το χωριό Παπάδες και 10 χλμ. από την παραλία Βασιλικών. Βρίσκεται στη θέση Παπάδες του Δήμου Νηλέως στη Βόρεια Εύβοια και είναι ένας μοναδικά οργανωμένος και περιφραγμένος χώρος 20 στρεμμάτων, δασικής αναψυχής και ξεκούρασης, σε μια περιοχή με σπάνια φυσική ομορφιά και εξαιρετική θέα στη θάλασσα. Το «PAPADES VILLAGE» δέχεται επισκέπτες από όλη την Ελλάδα και τον κόσμο, όλους τους μήνες του έτους. Η αποστολή του είναι να προσφέρει τη ζεστή του φιλοξενία και να καλύψει κάθε είδους ανάγκη για πραγματική και φυσική απόλαυση. Η επαφή μικρών και μεγάλων με τη φύση (δασικές, περιβαλλοντικές, εκδρομικές, εταιρικές, εκκλησιαστικές αποστολές), η διοργάνωση συνεδρίων, σεμιναρίων και κοινωνικών εκδηλώσεων, καθώς και η ενημέρωση για την αναγκαιότητα της προστασίας του δάσους στους μαθητές όλων των βαθμίδων της εκπαίδευσης, αποτελεί βασική προτεραιότητά μας. Η θέση του χωριού είναι τέτοια, ώστε ο επισκέπτης να μπορεί να απολαύσει το βουνό ή τη θάλασσα οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Το PAPADES VILLAGE αποτελεί ιδανικό τόπο προορισμού και για οικογενειακές διακοπές, εφόσον οι εσωτερικοί (σπίτια με 2 υπνοδωμάτια, παιδότοπος) αλλά και οι εξωτερικοί υπαίθριοι χώροι (περίφραξη όλου του Δασικού χωριού, παιδική χαρά, φάρμα με ζώα) έχουν σχεδιαστεί για να εκπληρώσουν απόλυτα τις επιθυμίες και τις ανάγκες των μικρών μας φίλων. Σ ένα καταπράσινο δάσος στα Τζουμέρκα συναντάμε τον τουριστικό οικισμό Κέδρος, αποτελούμενο από 20 ξύλινα σπίτια, που εκτείνεται σε μια καταπράσινη έκταση 45 στρεμμάτων και σε υψόμετρο 920μ., κοντά στο χωριό Καταρράκτης. Όλα τα σπίτια είναι πλήρως εξοπλισμένα, με κεντρική θέρμανση, τζάκι, άνετους και ευχάριστους χώρους, μπάνιο και κουζίνα. Υπάρχουν δύο τύποι σπιτιών. Τα δίχωρα που φιλοξενούν άνετα από ένα ζευγάρι έως μία 4μελή οικογένεια, και τα τρίχωρα που είναι ιδανικά για παρέες φίλων, 4 έως 8 ατόμων. Υπάρχει επιπλέον ένας ορειβατικός ξενώνας 18 κλινών. Ο υπαίθριος χώρος είναι όμορφα διαμορφωμένος με πλακόστρωτα δρομάκια και δενδρύλλια, και ασφαλής για μικρά παιδιά. Δύο ανεξάρτητα κτίρια στον ίδιο χώρο στεγάζουν το εστιατόριο και το καφέ μπαρ. Με ορμητήριο τον Κέδρο ο επισκέπτης μπορεί να ανακαλύψει τις ομορφιές της γύρω περιοχής και να ψυχαγωγηθεί με δραστηριότητες στη φύση, όπως trekking στα Τζουμέρκα, rafting στον Άραχθο και τον Καλαρρύτικο, ιππασία, rappel, τοξοβολία κ.ά που διοργανώνει η «TREKKING HELLAS ΗΠΕΙΡΟΥ».

9 10θ έ μ α Σ Α Β Β Α Τ Ο 7 Α Π Ρ Ι Λ Ι Ο Υ ΜονΗ ΤιΜιου ΠροδροΜου Mια πράσινη κιβωτός στον Κίσσαβο Σε μέτρα υψόμετρο στον Κίσσαβο, 20 μοναχές από 13 χώρες δημιούργησαν στο Μοναστήρι του Τιμίου Προδρόμου ένα ξεχωριστό χώρο προσευχής, δημιουργίας και οικολογικής συνείδησης. ΤΟΥ ΠΑΝΟΥ ΜΠΑΪΛΗ Μια μικρή κιβωτός δημιουργίας και εμπέδωσης της νοεράς προσευχής μέσω της εργασίας με ανθρώπους χαρούμενους, ευγενικούς, χαμογελαστούς αναπτύσσεται σε υψόμετρο 1100 μέτρων στον θρυλικό Κίσσαβο. Εκεί, χιλιόμετρα μακριά από τα «εγκόσμια», ένας άλλος κόσμος δεσπόζει, παράγει και πρωτοπορεί στο μοναστήρι του Τιμίου Προδρόμου, όπου 20 μοναχές από 13 χώρες της γης διδάσκουν έχοντας στήσει την δική τους «πράσινη κιβωτό». Μια κιβωτό, που χτίστηκε βήμα- βήμα, μέρα με τη μέρα από το 2000 μέχρι σήμερα και αποτελεί το μοναδικό στην χώρα μας παράδειγμα αφοσίωσης σε θεό, φύση και άνθρωπο. Ζώα, δέντρα, βότανα, λουλούδια και εργαστήρια εκεί στην κορυφή του Κίσσαβου σε μια έκταση περίπου 200 στρεμμάτων υπακούουν στα επιδέξια, πλέον, χέρια των μοναχών οι οποίες 18 ώρες την ημέρα ( τις υπόλοιπες τέσσερις ώρες ξεκουράζονται!) απλώνουν την αγάπη τους σε θεό και άνθρωπο κόντρα σε όλα τα αρνητικά που απορρέουν πότε από τα χιόνια και το κρύο και πότε από τους αρμόδιους οι οποίοι δεν διευκολύνουν ούτε καν την διάθεση των προϊόντων τους! Και για του λόγου το αληθές εκεί στο μοναστήρι του Τιμίου Προδρόμου μέσα σε 12 χρόνια από την εγκατάστασή τους κόντρα στην κρατούσα λογική- οι μοναχές με επικεφαλής την ηγουμένη Θεοδέκτη σήμερα, παράγουν από τα εκατό ζώα που έχουν (αγελάδες, πρόβατα και γίδια) κάθε είδους τυριών, από την απλή φέτα ως την μοναδική γραβιέρα η οποία «ήρθε πρώτη στην έκθεση τροφίμων στο Βερολίνο». Παράγουν αλοιφές, γλυκά, μαρμελάδες από άγρια φρούτα, σαπούνια, τουρσί, κρασιά, μέλι, τσίπουρο από σύκα, ελιές, λάδια και δεκάδες βότανα, ζυμαρικά και ό,τι άλλο μπορεί να φανταστεί άνθρωπος. Ενώ διαθέτουν και κρέατα, όλα συσκευασμένα. Και όλα αυτά μόνο με την δική τους προσωπική εργασία και με τη βοήθεια απλών μηχανημάτων που έχουν στήσει σε μικρούς πεντακάθαρους χώρους. Και μέσα σε όλα αυτά δίνουν την δική τους μεγάλη μάχη για την οικολογική διατροφή και την προστασία του περιβάλλοντος, προκαλώντας οι ίδιες σεμινάρια και συμμετέχοντας σε εκθέσεις οικολογικών προϊόντων, ανταλλαγής προϊόντων και κυρίως εμπλουτίζοντας διαρκώς την τράπεζα σπόρων που έχουν φτιάξει, όπου ο καθένας μπορεί να βρει εκκατομμύρια σπόρους για καλαμπόκι, φασόλια, σιτάρι και για κάθε παραδοσιακό προϊόν. Καμία από τις καλόγριες του μοναδικού πολυεθνικού μοναστηρίου στη χώρα μας δεν είχε άμεση σχέση με όλα αυτά. Εμαθαν παρακολουθώντας μαθήματα σε ειδικά σεμινάρια που γίνονταν στη Λάρισα. Το αποτέλεσμα όλης αυτής της προσπάθειας απόκτησης γνώσεων είναι εντυπωσιακό: Τρείς από τις καλόγριες έγιναν «κρεοκόπτες» και χειρίζονταν τα μαχαίρια ως έμπειροι χασάπηδες. Άλλες έμαθαν την τέχνη του τυροκόμου και τις έβλεπες μέσα στο μικρό τυροκομείο με άσπρες μπλούζες και σκούφους να παράγουν κάθε είδους τυριά και να τα βελτιώνουν καθημερινά αναζητώντας το τέλειο, «τυροκομώντας» 40 τόνους γάλα τον χρόνο! Δύο άλλες έχουν γίνει υδραυλικοί και ηλεκτρολόγοι γιατί «εκεί που βρίσκονται, κανείς δεν πάει και έπρεπε μόνες τους να λύνουν καθημερινά προβλήματα». Άλλες έγιναν μελισσοκόμοι, ζαχαροπλάστες, κτηνοτρόφοι, οδηγοί τρακτέρ, ξυλουργοί. Και όλες μαζί έχουν γίνει μια χαμογελαστή ομάδα που κάθε μέρα δημιουργεί κάτι νέο. Από ένα δεντρόσπιτο για να αναπαύονται, μέχρι φυσικά ψυγεία για να διατηρούν την παραγωγή τους, ενώ βρίσκουν χώρο να διοργανώνουν και συναυλίες όπου οι επισκέπτες μπορούν να ακούσουν βυζαντινούς και εκκλησιαστικούς ύμνους. Από την εγκατάλειψη σε κυψέλη δημιουργίας Η Μονή του Τιμίου Προδρόμου στο χωριό «Ανατολή» στη Λάρισα στην κορυφή του Κίσσσαβου, είχε κτιστεί τον 15ο αιώνα, αλλά είχε εγκταλειφθεί. Το 2000 η ηγουμένη Θεοδέκτη και 19 άλλες μοναχές από την Ελλάδα, την Εσθονία, την Αμερική, την Αυστραλία, τη Φινλανδία, την Αγγλία, τη Γερμανία, το Λίβανο, τη Ρωσία και την Κύπρο συναντήθηκαν και εγκαταστάθηκαν στα ερείπια και άρχισαν να χτίζουν τους χώρους όπου ζουν και εργάζονται σήμερα με μικρή βοήθεια από την τοπική κοινωνία, τους φίλους και γνωστούς. Μέσα σε δέκα χρόνια κατάφεραν να δημιουργήσουν τον δικό τους μικρό παράδεισο. Απαλλαγμένες πια από το άγχος της επιβίωσης, σήμερα θέλουν να αναστηλώσουν και το παλιό μοναστήρι που καταρρέει αλλά το υπουργείο Πολιτισμού δεν τους επιτρέπει! Και όσες προσπάθειες και αν έχουν

10 Σ Α Β Β Α Τ Ο 7 Α Π Ρ Ι Λ Ι Ο Υ θ έ μ α11 κάνει έχουν κολλήσει στην γραφειοκρατία. Και σαν να μην έφτανε αυτό, ήρθαν και κάποιοι οι οποίοι προσέφυγαν στη Δικαιοσύνη, γιατί, λέει, πουλούσαν χωρίς απόδειξη(!) και λειτουργούσαν ανταγωνιστικά! Και ας διέθεταν τα περισσότερα προϊόντα τους σε εκθέσεις βιολογικών και παραδοσιακών προϊόντων. Και ας πρωταγωνιστούσαν στο να βρεθούν να διασωθούν οι σπόροι από παραδοσιακές ποικιλίες και ανταλλαγή τους σε ειδικές εκθέσεις που οργάνωναν και οι ίδιες.. Και ας βρέθηκαν στην πρώτη γραμμή για την παραγωγή βιολογικών προϊόντων και διάθεσης αυτών χωρίς μεσάζοντες αλλά και στην ανταλλαγή προϊόντων μέσα από ένα ιδιότυπο κίνημα με παραγωγούς από όλη τη χώρα. Και ας έστησαν ένα «αγρόκτημα» που τους εξασφαλίζει αυτάρκεια σε προϊόντα και διατροφική αυτονομία μειώνοντας στο ελάχιστο τα έξοδα. «Πληρώνουμε μόνο το γκάζι,-περίπου 25 χιλιάδες ευρώ το χρόνο- ηλεκτρικό, τηλέφωνο και χαρτικά. Όλα τ άλλα τα παράγουμε μόνες μας, όσο και αν αυτό φαντάζει εξωπραγματικό», λέει στην ΠαραγωΓΗ η ηγουμένη Θεοδέκτη. Είναι δε τέτοια η γνώση και η εμπειρία τους που όπως λέει «μπορούμε να οργανώσουμε οποιοδήποτε αγρόκτημα και να δώσουμε τις συμβουλές μας». Στο «πράσινο παντοπωλείο» της Μονής ο επισκέπτης μπορεί να βρεί δεκάδες προϊόντα τα οποία παράγονται με τον κλασικό παραδοσιακό τρόπο Η Ελληνική Διατροφή Ενδιαφέρον για τα προϊόντα που παράγουν οι μοναχές του Τιμίου Προδρόμου, έχει δείξει η Ελληνική Διατροφή η οποία θέλει να δημιουργήσει στα συνεταιριστικά σούπερ μάρκετ «Επιλογή» ράφια με αυθεντικά μοναστηριακά προϊόντα. Για το λόγο αυτό ο διευθύνων σύμβουλος της Ελληνικής Διατροφής κ.λεωνίδας Καρίγιαννης είχε συνάντηση με την ηγουμένη μοναχή Θεοδέκτη. Το μοναστήρι Το Μοναστήρι του Τιμίου Προδρόμου βρίσκεται τρεισήμισι χιλιόμετρα δυτικά του χωριού Ανατολή, σε υψόμετρο 1100 μέτρων στον ορεινό όγκο του Κισσάβου (Όσσας). Κτίστηκε από τον Άγιο Δαμιανό τον εν Κισσάβω το 1550 μ.χ ο οποίος οργάνωσε κοινοβιακή μοναστική αδελφότητα και παράλληλα ασκήτευε σε παρακείμενη χαράδρα. Το Μοναστήρι ήκμαζε μέχρι πριν τον Β Παγκόσμιο Πόλεμο, αλλά κατόπιν ερημώθηκε. Το 1980 κοντά στο μεταβυζαντινό αρχικό οικοδομικό συγκρότημα, Αγιορείτες Πατέρες άρχιζαν να κτίζουν καινούργια πτέρυγα, την οποία εγκατέλειψαν μετά το Από τον Ιούλιο του 2000 μ.x. το μοναστήρι ανέλαβε να αποκαταστήσει μια ομάδα ορθοδόξων μοναχών από διάφορες χώρες, οι ίδιες μοναχές λειτουργούν και το Ησυχαστήριο «Απόστολου Παύλου», που βρίσκεται στην Αττική. Ο τρόπος που η μοναστική αυτή κοινότητα αντιλαμβάνεται τον πολυεθνικό χαρακτήρα του Μοναστηριού, είναι μια διεθνής ιεραποστολή που επιβεβαιώνει έμπρακτα ότι στην Ορθοδοξία δεν υπάρχει διάκριση έθνους, φυλής και γλώσσας. Η αποκατάσταση των χώρων της Μονής πραγματοποιείται με πολλή προσωπική εργασία και αυταπάρνηση των μοναχών. Οι μοναχές ασχολούνται και με τις «λειτουργικές τέχνες» (αγιογραφία, ιεροραπτική κ.λ.π), παράλληλα δε και ιδιαίτερα με τη βιολογική γεωργία και κτηνοτροφία. Οργανώνονται κατά καιρούς συναντήσεις ομάδων με ενδιαφέρον για την Ορθοδοξία, το Μοναχισμό, την οικολογική συνείδηση και παρεμφερή θέματα. Τέλος γίνεται γνωστό ότι στο Μοναστήρι πωλούνται οικολογικά γεωργικά και κτηνοτροφικά προϊόντα (κυρίως γαλακτοκομικά και παράγωγά τους), για την εξασφάλιση των απαραίτητων προς το ζην. Ζώα, δέντρα, βότανα, λουλούδια και εργαστήρια, εκεί στην κορυφή του Κίσσαβου, σε μια έκταση περίπου 200 στρεμμάτων, υπακούουν στα επιδέξια, πλέον, χέρια των μοναχών Οι ξένοι τιμούν την προσπάθεια «Όσο και αν φαίνεται περίεργο εδώ δύσκολα φτάνουν οι Έλληνες. Αντίθετα, εδώ φιλοξενούμε δωρεάν στους δικούς μας ξενώνες ξένους φοιτητές οι οποίοι έρχονται κυρίως τα καλοκαίρια και συμμετέχουν ενεργά σε όλες τις ασχολίες», λέει η ηγουμένη. Από τη δική τους φαντασία αλλά και από κάποιες ιδέες ατόμων που επισκέπτονται τον χώρο έχουν κατασκευάσει γλάστρες από κομμένα στη μέση παλιά βαρέλια, ή από λάστιχα αυτοκινήτων, ή σόμπα από ζάντες, αλλά και μικρά ξύλινα στέγαστρα για να προστατεύονται τα άγρια πουλιά τις μέρες που χιονίζει. Επίσης, αντιγράφοντας παλιές πρακτικές κατασκεύασαν ένα φυσικό ψυγείο με πέτρες και χώμα. Παντού παρεμβαίνουν, καθώς τους έχει αφαιρεθεί κάθε δυνατότητα για να αναστηλώσουν το παλιό μοναστήρι. Πλέον συζητούν με ξένα πανεπιστήμια για «να υιοθετήσουν το έργο» αλλά ακόμη είναι στην επικοινωνία. Και όμως πριν από καιρό είχαν καταθέσει μια πρόταση που αν είχε γίνει δεκτή θα άνοιγε νέους δρόμους για τα άτομα που αντιμετωπίζουν διάφορα προβλήματα εξάρτησης. Η ηγουμένη σκέφτηκε και πρότεινε η αναστήλωση να γίνει από πρώην αλκοολικούς με την καθοδήγηση και την επίβλεψη ενός αρχιτέκτονα επίσης πρώην αλκοολικού. «Δυστυχώς αυτό δεν έγινε δεκτό». Οποιος θέλει να επικοινωνήσει με το μοναστήρι, μπορεί πλέον να το κάνει και μέσω internet στη διεύθυνση:anatoli4@otenet.gr

11 12θ έ μ α Σ Α Β Β Α Τ Ο 7 Α Π Ρ Ι Λ Ι Ο Υ Αμνοερίφια με «ταυτότητα» ενόψει Πάσχα Τα μάτια τους δεκατέσσερα θα πρέπει να έχουν οι καταναλωτές την περίοδο πριν αλλά και κατά το Πάσχα κι όταν θα πάνε στο κρεοπωλείο για να ψωνίσουν το αρνάκι ή το κατσικάκι. Οι αρμόδιες κρατικές υπηρεσίες διαβεβαιώνουν ότι υπάρχουν αυστηροί έλεγχοι, το ίδιο και ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας, κ. Παναγιώτης Πεβερέτος. Ωστόσο, όπως αναφέρει μιλώντας στην «ΠαραγωΓΗ» οι καταναλωτές θα πρέπει να είναι προσεκτικοί και να αγοράζουν προϊόντα, τα οποία να φέρουν την ειδική σήμανση, ότι έχουν ελεγχθεί. Τα φαινόμενα ελληνοποιήσεων εισαγόμενων αρνιών έχουν περιοριστεί δραστικά, υποστηρίζει ο πρόεδρος του ΣΕΚ, Παναγιώτης Πεβερέτος. «Σ αυτό έχει συμβάλλει σε μεγάλο βαθμό η ενεργοποίηση του συστήματος ηλεκτρονικής διασύνδεσης των σφαγείων, που λειτουργεί εδώ και λίγα χρόνια και φυσικά ο Ελληνικός Οργανισμός Γάλακτος και Κρέατος (ΕΛΟΓΑΚ), αναφέρει και εφιστά την προσοχή στους καταναλωτές να κάνουν τις αγορές τους από κρεοπωλεία και αγορές που αποδεδειγμένα λειτουργούν βάσει των κανόνων που επιβάλλει η ελληνική πολιτεία». Ο κ. Πεβερέτος απευθύνει κάλεσμα στους καταναλωτές να προτιμήσουν τα ντόπια προϊόντα, για να ενισχύσουν τον έλληνα κτηνοτρόφο, ενώ θεωρεί την αυτόνομη πορεία του ΕΛΟΓΑΚ, «εξαιρετικά απαραίτητη για τη θωράκιση της πολιτείας απέναντι σε φαινόμενα ελληνοποιήσεων». «Παλιότερα, είχαμε ζητήσει τη δυνατότητα ο ΕΛΟΓΑΚ, να μπορεί να μπαίνει μέσα στα κρεοπωλεία για ελέγχους», μας λέει ο κ. Πεβερέτος, χωρίς ωστόσο κάτι τέτοιο να μας επιτραπεί. Την ίδια ώρα πάντως συστηματικούς ελέγχους στην αγορά κρέατος ενόψει του Πάσχα, ανέλαβαν με εντατικούς ρυθμούς οι αρμόδιες κρατικές υπηρεσίες καθώς και οι υπηρεσίες της Περιφερειακής Αυτοδιοίκησης για την εορταστική περίοδο του Πάσχα. Στο έργο των ελέγχων, αξίζει να σημειωθεί ότι λαμβάνουν μέρος το Σώμα Δίωξης Οικονομικού Εγκλήματος, ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων, η Γενική Διεύθυνση Κτηνιατρικής του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, η Υπηρεσία Εποπτείας της Αγοράς της Γενικής Γραμματείας Εμπορίου του Υπουργείου Ανάπτυξης και o Γεωργικός Οργανισμός «ΔΗΜΗΤΡΑ». Μετά από απόφαση του Υπουργικού Συμβουλίου, εξάλλου, ο συντονισμός των ελέγχων γίνεται από Ομάδα Εργασίας, στην οποία συμμετέχουν οι Γενικοί Γραμματείς Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Εμπορίου και Εσωτερικών, οι Ειδικοί Γραμματείς ΣΔΟΕ και ΥΠΕΑ και ο Πρόεδρος του ΕΦΕΤ. Η εν λόγω ομάδα συντονισμού συνεδρίασε πριν από λίγες ημέρες και πήρε τις αναγκαίες αποφάσεις για το συντονισμό του έργου όλων των παραπάνω υπηρεσιών. Οι υπηρεσίες έχουν ήδη στη διάθεσή τους τις σχετικές πληροφορίες και καθημερινά θα τροφοδοτούνται με όλα τα στοιχεία των εισαγωγών, είτε από τις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, είτε από τρίτες χώρες. Επίσης, οι Διευθύνσεις Αγροτικής Οικονομίας και Ανάπτυξης των Περιφερειακών Ενοτήτων έχουν λάβει οδηγίες από τη Γενική Διεύθυνση Κτηνιατρικής του ΥΠΑΑΤ, οι Διευθύνσεις Εμπορίου από τις Κεντρικές Υπηρεσίες του Υπουργείου Ανάπτυξης, οι περιφερειακές υπηρεσίες του ΕΦΕΤ από την Κεντρική Υπηρεσία του οργανισμού, οι υπηρεσίες του ΣΔΟΕ από τον Ειδικό Γραμματέα για συγκεκριμένους ελέγχους, όπως : Την αποφυγή ελληνοποιήσεων. Την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων. Την εναρμόνιση της φορολογικής συμπεριφοράς των εισαγωγέων και των εμπόρων. Τη σωστή σήμανση των κρεάτων. Την επαρκή τεχνολογική υποδομή των χώρων ψύξης, φύλαξης και μεταφοράς των κρεάτων. Τις τιμές από τον παραγωγό μέχρι τον καταναλωτή για την επιβολή κυρώσεων σε περιπτώσεις αισχροκέρδειας. Ως σημεία ειδικότερης προσοχής για τους ελέγχους προσδιορίζονται : Οι εισαγωγές ζώντων ζώων διότι από εκεί αρχίζει το φαινόμενο των «ελληνοποιήσεων». Κάθε εισαγωγή παρακολουθείται με ηλεκτρονικό σήμα από τη στιγμή που ξεκινάει από τη χώρα προέλευσης μέχρι τον παραλήπτη στη χώρα μας. Οι εισαγωγές σφαγίων για την σωστή σήμανσή τους. Τα σφαγεία. Οι οδικοί άξονες εισόδου της χώρας από Τρίτες και Ευρωπαϊκές χώρες. Οι χονδραγορές. Τα σούπερ μάρκετ. Τα κρεοπωλεία. Από τις αρμόδιες υπηρεσίες ελέγχονται: Οι κοινοποιήσεις TRACES σε περίπτωση σφαγής ζώντων ζώων ενδοκοινοτικού εμπορίου. Η ταυτότητα ζώων προ σφαγής. Η διασταύρωση της ταυτότητας των ζώων (ενώτια), των συνοδευτικών εγγράφων και εγγράφων κυκλοφορίας. Η διασταύρωση των στοιχείων του Ευρωπαϊκού ηλεκτρονικού συστήματος TRACES και η άφιξη του φορτίου ζώντων ζώων στον τόπο προορισμού. Η αξιοποίηση της κτηνιατρικής βάσης δεδομένων. Η επιβεβαίωση της άφιξης στον προορισμό και της κατεύθυνσης του φορτίου (άμεση σφαγή) σε περίπτωση ενδοκοινοτικού εμπορίου. Η σφράγιση του σφαγίου για την καταλληλότητα και την προέλευση κατ αντιστοιχία με την ταυτότητα του ζώου και η ευκρίνεια των σφραγίδων. ΤΟΥ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥ ΜΠΙΚΑ

12 Σ Α Β Β Α Τ Ο 7 Α Π Ρ Ι Λ Ι Ο Υ σ υ ν τ α γ έ ς13 Η Μεγάλη Εβδομάδα αρχίζει και η παράδοση θέλει νηστεία και προσευχή. Η προσευχή είναι προσωπική υπόθεση, όσο για τη νηστεία, αυτή μπορεί να είναι ένα διαφορετικό και υγιεινό διάλειμμα, όταν αυτή συνοδεύεται από φαγητά που έχουν σαν βάση το λάδι και προϊόντα της ελληνικής γης. Νηστεία με συνταγές από την ελληνική ύπαιθρο Πατατόπιτα από το Ζαγόρι της Ηπείρου Υλικά: 2 1/2 κιλά πατάτες 450 γραμ. λάδι 1 πράσο 1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι αλάτι - πιπέρι 4 φύλλα (καλύτερα σπιτίσια) Εκτέλεση Από τα 4 φύλλα που ετοιμάσαμε, στρώνουμε τα δυο σε κανονικό ταψί. Ρίχνουμε στο καθένα από 75 γραμ. λάδι. Σε μια λεκάνη κόβουμε τις πατάτες σε ψιλές φέτες. Προσθέτουμε το πράσο ψιλοκομμένο, το αλάτι (τόσο, ώστε δοκιμάζοντας τις πατάτες να μας φαίνονται λιγάκι αλμυρές - σ' αυτό ακριβώς έγκειται η νοστιμιά της πίτας), το πιπέρι, το 1 φλιτζάνι αλεύρι και 150 γραμ. λάδι. Τα ανακατεύουμε να γίνουν ένα μείγμα και το ρίχνουμε στο ταψί με τα φύλλα. Το στρώνουμε καλά, να έχει παντού το ίδιο πάχος, και απλώνουμε από πάνω τα άλλα δυο φύλλα, ραντίζοντας το καθένα με 75 γραμ. λάδι Βάζουμε στο φούρνο το ταψί, μέχρι να ροδοκοκκινίσει η επιφάνεια της πίτας και η πίτα είναι έτοιμη. Χταπόδι με ελιές Υλικά: 1 κιλό χταπόδι 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 ποτηράκι λευκό ξηρό κρασί 1 φλιτζάνι πράσινες ελιές 1 μικρό φλιτζάνι ελαιόλαδο Εκτέλεση: Βάζουμε σε κατσαρόλα το χταπόδι μαζί με το καθαρισμένο κρεμμύδι και το κρασί. Μόλις βράσει το χταπόδι, το βάζουμε σε πιατέλα και το κόβουμε σε κομμάτια. Παίρνουμε το ζουμί του χταποδιού που έμεινε στην κατσαρόλα και το βάζουμε στο τηγάνι. Λιώνουμε το κρεμμύδι με το πιρούνι και το βάζουμε επίσης στο τηγάνι. Προσθέτουμε στο τηγάνι ελαιόλαδο και τις ελιές και αφήνουμε τη σάλτσα να πάρει 1-2 βράσεις. Σερβίρουμε το χταπόδι με τη σάλτσα από τις ελιές. Κέικ λαδιού με φρούτα Υλικά: 2 φλιτζάνια τριμμένη αμυγδαλόψιχα 3 αυγά(χωριστά τους κρόκους από τα ασπράδια) 1 φλιτζάνι ζάχαρη 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 μικρό φλιτζάνι μπράντυ 1/2 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό 1 κουταλάκι του γλυκού ανθρακική σόδα 1 φλιτζάνι παρθένο ελαιόλαδο ξύσμα από 1 πορτοκάλι και χυμό από 1/2 πορτοκάλι 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο κανελογαρύφαλλο Για το σιρόπι: 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι νερό 2 κουτάλια της σούπας μπράντυ 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού Για τα φρούτα: 350 γρ. φρέσκα φρούτα 1/2 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1/2 κουταλιά της σούπας μπράντυ Φάβα Σαντορίνης με κάπαρη γιαχνί Εκτέλεση: Χτυπάμε το λάδι με την ζάχαρη για 10 λεπτά περίπου. Ρίχνουμε ένα- ένα κρόκο, το ξύσμα και το χυμό από το πορτοκάλι, το μπράντυ, και διαλυμένη στο μπράντυ τη σόδα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το σιμιγδάλι μαζί με την αμυγδαλόψιχα, το μπέικιν, τα κανελογαρύφαλλα. Χτυπάμε τα σπαράγγια μαρέγκα και τα προσθέτουμε στο μείγμα. Ψήνουμε το κέικ 45 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Όση ώρα ψήνεται το κέικ, ετοιμάζουμε το σιρόπι και το αφήνουμε να κρυώσει. Μόλις το κέικ βγει από το φούρνο περιχύνουμε με σιρόπι. Κόβουμε τα φρούτα, τα αναμειγνύουμε με το μπράντυ και την ζάχαρη και τα αφήνουμε 15 λεπτά. Λίγο πριν σερβίρουμε διακοσμούμε με τα φρούτα το κέικ. Υλικά για 6 άτομα: 1 φλιτζάνι φάβα Σαντορίνης 1 ολόκληρο κρεμμύδι καθαρισμένο αλάτι- πιπέρι 4 φλιτζάνια νερό Για την κάπαρη γιαχνί: 1/2 κιλό κάπαρη 1 κιλό κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1/2 κιλό φρέσκιες ντομάτες καθαρισμένες 1/2 φλιτζάνι ξηρό κρασί αλάτι- πιπέρι, 2 φύλλα δάφνης Εκτέλεση: Βάζουμε τη φάβα σε μια πλατιά κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά και τη σκεπάζουμε με το νερό. Μόλις αρχίσει να βράζει αφαιρούμε τον αφρό και προσθέτουμε το κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε συχνά και προσθέτουμε λίγο νερό ακόμη, αν χρειαστεί. Αφήνουμε τη φάβα να σιγοβράσει, ώσπου να μαλακώσει και να γίνει ένας πηχτός χυλός, περίπου για μισή ώρα. Για τη κάπαρη: Σε μια βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και ροδίζουμε καλά τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε την κάπαρη, ανακατεύουμε και σβήνουμε με κρασί. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, τα φύλλα δάφνης και την ντομάτα κομμένη σε κυβάκια. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε το γιαχνί να σιγοβράσει, ώσπου να πιεί το ζουμί του, για μισή ώρα περίπου. Όταν είναι έτοιμο το σερβίρουμε πάνω από τη φάβα.

13 14θ έ μ α Σ Α Β Β Α Τ Ο 7 Α Π Ρ Ι Λ Ι Ο Υ Μεγάλες προοπτικές για το ελληνικό λάδι στην Κίνα Στην αχανή αγορά της Κίνας το ελληνικό λάδι τείνει να γίνει μια «υγιεινή καθημερινή πολυτέλεια» για το κομμάτι εκείνο του πληθυσμού που έχει τη δυνατότητα να το αγοράζει λόγω της υψηλής τιμής του, ωστόσο οι συμφωνίες για τις εξαγωγές θα πρέπει να γίνονται μετά από πολύ μελέτη και προσοχή! Όπως προκύπτει από την έρευνα αγοράς για το ελαιόλαδο και τις ελιές, που πραγματοποίησε το Γραφείο Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων της Πρεσβείας μας στο Πεκίνο, «η αγορά του ελαιόλαδου θα συνεχίσει να αναπτύσσεται με γοργούς ρυθμούς για να καλύψει τις ανάγκες μιας αναδυόμενης καταναλωτικής ομάδας, με υψηλό εισόδημα, που έχει στρέψει το ενδιαφέρον της στην υιοθέτηση μιας πιο υγιεινής διατροφής». Από ελληνικής πλευράς, η αύξηση ή έστω διατήρηση του μεριδίου αγοράς θα επιτευχθεί μέσα από τη βελτίωση του εξαγόμενου προϊόντος και την ανάδειξη των πλεονεκτημάτων της μεσογειακής διατροφής, εν γένει, μέσα από προωθητικές ενέργειες, όπως διαφήμιση στην τηλεόραση, στο ραδιόφωνο και στο διαδίκτυο. Τι πρέπει να προσέχουν οι ενδιαφερόμενοι εξαγωγείς Μπορεί οι συνθήκες που διαμορφώνονται και το εν γένει κλίμα να είναι θετικό, ωστόσο οι ενδιαφερόμενες επιχειρήσεις με εξαγωγικό χαρακτήρα πρέπει να επιδείξουν ιδιαίτερη προσοχή, στην προσπάθεια τους να εισέλθουν στην αχανή αγορά της Κίνας. Ειδικότερα, όσον αφορά στους παραγωγούς ή εμπόρους ελαιόλαδου, μεγάλο ρόλο παίζει η σημασία εξεύρεσης ενός αξιόπιστου συνεργάτη με γνώση της αγοράς και δυνατότητα προώθησης του προϊόντος στις αλυσίδες λιανικής, τους χώρους μαζικής εστίασης, αλλά και ως επιχειρηματικό δώρο σε μεγάλες επιχειρήσεις. Ωστόσο υπάρχουν ζητήματα που θέλουν προσοχή.ένα από αυτά είναι και το καθεστώς που διέπει τις εισαγωγές προϊόντων και τους δασμούς (τους φόρους) που επιβάλλει η Κίνα. Σύμφωνα με αυτό, λοιπόν, τα εισαγόμενα προϊόντα, κατά την είσοδο τους στην Κίνα, επιθεωρούνται, ώστε να μπορέσουν να λάβουν το Υγειονομικό Πιστοποιητικό από την Αρμόδια Αρχή AQSIQ (General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine). Τη στιγμή που θα λάβουν αυτό το πιστοποιητικό, ξεκινά η διαδικασία εκτελωνισμού. Τα έγγραφα που προσκομίζονται είναι τα εξής: n Πιστοποιητικό προέλευσης (εκδίδεται από την αρμόδια αρχή της χώρας εξαγωγής) n Πιστοποιητικό Χημικής Ανάλυσης από το Γενικό Χημείο του Κράτους που πιστοποιεί την κατηγορία του ελαιόλαδου (παρθένου ή πυρηνέλαιου, αν πρόκειται για λάδι) n Κατάλογος περιεχομένων της συσκευασίας n Τιμολόγιο, Έγγραφο Φορτωτικής, έγκυρη Άδεια Εισαγωγών, και λοιπά συνοδευτικά έγγραφα Το ελληνικό ελαιόλαδο κατακτά όλο και πιο πολύ την αγορά της Κίνας με δεκάδες επιχειρήσεις να δραστηριοποιούνται στον τομέα των εξαγωγών, εξασφαλίζοντας τη διάθεση του προϊόντος σε καλές τιμές. ΤΟΥ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥ ΜΠΙΚΑ n Έλεγχος συμμόρφωσης της ετικέτας με τις προδιαγραφές (για δείγματα δεν είναι απαραίτητη η μετάφραση της ετικέτας). Ειδικότερα για το ελαιόλαδο, οι δασμοί (φόροι) που επιβάλλονται, σύμφωνα με το Δασμολόγιο Εισαγωγών και εξαγωγών της Λ.Δ. Κίνας είναι ένας εισαγωγικός δασμός κι ο φόρος προστιθέμενης αξίας ποικίλει ανάλογα με την κατηγορία και την ποιότητα του εισαγόμενου ελαιόλαδου. Άλλοι δασμοί επιβάλλονται για τις ελιές ενώ σύμφωνα με το Δασμολόγιο Εισαγωγών και Εξαγωγών της Λ.Δ. Κίνας ο ΦΠΑ κυμαίνεται από 13 έως 17%. Το Γραφείο Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων της Πρεσβείας μας στο Πεκίνο εφιστά την προσοχή στο ότι ο Κινέζος εισαγωγέας - εταίρος θα πρέπει να έχει το ειδικό πιστοποιητικό διενέργειας εισαγωγών, ή να «Μπορεί οι συνθήκες που διαμορφώνονται και το εν γένει κλίμα να είναι θετικό, ωστόσο οι ενδιαφερόμενες επιχειρήσεις με εξαγωγικό χαρακτήρα πρέπει να επιδείξουν ιδιαίτερη προσοχή συνεργάζεται με εταιρεία που διαθέτει αυτό το πιστοποιητικό, με την οποία θα πρέπει να έχει συνάψει και σχετική συμφωνία συνεργασίας. Χρήσιμες διευθύνσεις Οι επίδοξοι εξαγωγείς δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να αρκεστούν στην επικοινωνία μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου, καθώς δεν θεωρείται από τους ειδικούς, ενδεδειγμένος τρόπος προσέγγισης της αγοράς. «Ιδιαίτερα για μεγάλες εταιρείες διανομής, θα πρέπει να υπάρχει συγκροτημένο σχέδιο εισόδου στην κινεζική αγορά που θα υποδηλώνει μακροπρόθεσμο ορίζοντα και γνώση της αγοράς, καθώς και δυνατότητα ικανοποίησης της ζήτησης», επισημαίνουν από την ελληνική πρεσβεία στο Πεκίνο, η οποία προσθέτει σχετικά: «Εφιστούμε την προσοχή σε τυχόν προτάσεις για επιχειρηματική συνεργασία, που εμφανίζονται υπερβολικά ελκυστικές. Παρακαλούμε πριν προβείτε σε οποιαδήποτε συναλλαγή, επικοινωνήστε με το γραφείο μας ή συμβουλευτείτε τον Επιχειρηματικό Οδηγό του Γραφείου: Ενότητα: Εμπορική Εξαπάτηση». Κλαδικές Διεθνείς Εκθέσεις Ένα άλλο μέσο διείσδυσης στην αγορά της Κίνας είναι και η συμμετοχή σε Διεθνείς Εκθέσεις Τροφίμων και Ποτών, σε Ειδικές Εκθέσεις για το ελαιόλαδο, οι οποίες είναι ένας καλός τρόπος προβολής και προώθησης, ιδίως για εταιρείες που προσπαθούν να δημιουργήσουν ή να διευρύνουν το δίκτυο αντιπροσώπων. Η συμμετοχή της εταιρείας στις εκθέσεις συμβάλλει στην καλλιέργεια σχέσεων με τους συνεργάτες και της προσδίδει κύρος. Από αυτές οι σημαντικότερες είναι οι εξής: Γενικές n SIAL China, Σαγκάη ( n FHC- Food & Hotel China Beijing, Πεκίνο( n FHC Shanghai, Σαγκάη (www. cchina.com) n China Import and Export Fair, Guangzhou ( n China International Foodstuff Exposition, Guangzhou ( n Biofach China, Σαγκάη ( Ειδικές n Oil China, Σαγκάη (

14 Σ Α Β Β Α Τ Ο 7 Α Π Ρ Ι Λ Ι Ο Υ α υ τ ο κ ί ν η τ ο15 Pickup από τη Mahindra Eνας Ινδός για το χωράφι σας Με το νέο Genio pick-up, η ινδική Mahindra φιλοδοξεί να ισχυροποιήσει περαιτέρω τη θέση της στην αγορά των ελαφρών επαγγελματικών οχημάτων, ενώ με τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του, το Genio μπορεί να λειτουργήσει και ως όχημα αναψυχής. ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΚΩΣΤΑΣ ΑΔΑΜΟΠΟΥΛΟΣ adamopoulos@xrimaonline.gr ΗMahindra & Mahindra Ltd., μία από τις κορυφαίες ινδικές αυτοκινητοβιομηχανίες, ανακοίνωσε το λανσάρισμα της γκάμας εκδόσεων του νέου της παγκόσμιου προϊόντος, του pick-up του Genio. Στην ινδική εταιρεία ισχυρίζονται πως το Mahindra Genio είναι ιδανικό τόσο ως ένα αποδοτικό επαγγελματικό εργαλείο μεταφοράς φορτίων όσο και ως όχημα αναψυχής, χάρη στην άνετη καμπίνα τους. Προσφέρει ένα μείγμα σχεδίασης «διεθνών προδιαγραφών», άνετων εσωτερικών, ασφάλειας και επαγγελματικής επάρκειας. Αρχικά θα λανσαριστεί στη Νότιο Αφρική και στη Σρι Λάνκα, για να ακολουθήσουν άμεσα η Λατινική Αμερική και η Αυστραλία. Για την Ευρώπη δεν μας είπαν κάτι ακόμα... To Genio θα φέρει κάτω από το καπό τον κινητήρα πετρελαίου m-hawk των 2,2 λίτρων, ο οποίος έχει μέγιστη ισχύ 118 ίππων στις σ.α.λ., ενώ αποδίδει 290 Nm ροπής στις σ.α.λ. Μέσω του μπουτόν για το cruise control, μπορείτε να θέσετε μια ταχύτητα και να ξεκουραστείτε στο ταξίδι. Το μηχανικό σύνολο πληροί προς το παρόν τις αντιρυπαντικές προδιαγραφές Euro 3 & 4 και σύντομα θα είναι συμβατό και με τις νόρμες Euro 5, οπότε φανταζόμαστε- πως θα εισαχθεί και στην Ευρώπη. Σε ό,τι αφορά στην εμφάνισή του, το Genio διαθέτει τη μάσκα σήμα κατατεθέν της Mahindra, ενώ η όλη του μορφή ισορροπεί ανάμεσα στο «σκληροτράχηλο» και το «κομψό». Η αίσθηση πως το Genio δεν απέχει και πολύ από ένα «συμβατικό» αυτοκίνητο, συνεχίζεται και στο εσωτερικό, το οποίο έχει σχεδιαστεί με γνώμονα την άνεση των επιβατών. Τα άνετα καθίσματα με οσφυϊκή στήριξη προσφέρουν πλήρεις ρυθμίσεις και φροντίζουν ιδανικά τον οδηγό και τους επιβαίνοντες στο Genio. Για το κολατσιό του επαγγελματία ή το γεύμα της οικογένειας, έχουν προβλεφθεί τα ανακλινόμενα τραπεζάκια. Προκειμένου να βελτιστοποιήσετε τα χαρακτηριστικά της διαδρομής σας (κατανάλωση, κ.τ.λ.), μπορείτε Για το κολατσιό του επαγγελματία ή το γεύμα της οικογένειας, έχουν προβλεφθεί τα ανακλινόμενα τραπεζάκια. να παρακολουθείτε όλες τις χρήσιμες πληροφορίες και ακόμα περισσότερες (θερμοκρασία, υγρασία κ.α.) μέσω του συστήματος DDAS. Το ηχοσύστημα έχει διάσταση 2 DIN και προσφέρει υψηλή συνδεσιμότητα με εξωτερικές πηγές, ενώ τα χειριστήριά του βρίσκονται στο τιμόνι. Το Genio, στην μονής καμπίνας (single cab) εκδοχή του προσφέρει ωφέλιμο φορτίο 1,25 τόνων, ενώ πόντους ευχρηστίας προσθέτει το χαμηλό κατώφλι φόρτωσης της καρότσας του. Στην Mahindra υπόσχονται πως και η διπλοκάμπινη (double cab) έκδοση του Genio θα διαθέτει έναν από τους μεγαλύτερους χώρους φόρτωσης της κατηγορίας. Πέραν της πισωκίνητης έκδοσης, το ινδικό pick-up θα διατίθεται και ως τετρακίνητο (4WD). Το Genio διατίθεται με ABS, μετωπικούς αερόσακους και ζώνες παραμόρφωσης στο αμάξωμά του. BMW Pickup: Μια Βαυαρή εκτός παραγωγής Όταν είδαν στο Νίρμπουργκρινγκ το BMW να κάνει γύρους, όλοι νόμισαν ότι πρόκειται για μια νέα έκδοση της M3! Η BMW όμως βάλθηκε να μπερδέψει το κοινό, αφού πρώτα ανακοίνωσε ότι το μοντέλο δεν θα παραχθεί ποτέ, και το παρουσίασε επίσημα στη πίστα. Το αυτοκίνητο φωτογραφήθηκε από «κατασκόπους» του ειδικού τύπου πριν τρία χρόνια να κάνει γύρους στην πιο απαιτητική πίστα του κόσμου, και αμέσως ο ειδικός τύπος σε Ευρώπη και Αμερική άρχισε να κάνει λόγο για ένα νέο αμάξωμα της σειράς Μ3. Το τέταρτο κατά σειρά, ύστερα από την κουπέ, τη σεντάν και την κάμπριο! Φυσικά όλοι παραξενεύτηκαν αφού pick-up 3άρα δεν έχουμε ξαναδεί στο παρελθόν. Αργότερα αποκαλύφθηκε πως το αυτοκίνητο χρησιμοποιείται στην εν λόγω πίστα για να μεταφέρει στα πληρώματα του τμήματος Μ της BMW που διεξάγουν εκεί δοκιμές εξέλιξης. Σε κάθε περίπτωση όμως, η BMW εκείνο το διάστημα με δελτίο τύπου, ανακοινώσε τα επίσημα τεχνικά χαρακτηριστικά της M3 Pickup, ενώ δίνει στη δημοσιότητα και πληθώρα φωτογραφιών! Έτσι το αυτοκίνητο χρησιμοποιεί τον V8 κινητήρα των 4,0 λίτρων και 420 ίππων που συναντάμε και στην κανονική M3, ενώ επιπλέον είναι αυστηρά διθέσιο και διαθέτει οροφή targa που αφαιρείται. Το μοντέλο έχει σχεδόν τον ίδιο αεροδυναμικό συντελεστή με την M3 Coupe, η τελική του ταχύτητα αγγίζει τα 300 χ.α.ω., ενώ στο πίσω του μέρος μπορεί να μεταφέρει έως και 450 κιλά! Ενώ το το αυτοκίνητο δεν θα το δούμε ποτέ στην παραγωγή.

15