Gaggenau Οδηγíες χρήσεω BSP 220/221. Φούρνος ατμού

Transcript

1 Gaggenau Οδηγíες χρήσεω BSP 220/221 Φούρνος ατμού

2 Πίνακας περιεχομένων Οδηγíεςχρήσεω Σημαντικές υποδείξεις ασφαλείας 3 Αιτίες των ζημιών 4 Προστασία περιβάλλοντος 5 Απόσυρση φιλική προς το περιβάλλον 5 Συμβουλές για την εξοικονόμηση ενέργειας 5 Για να γνωρίσετε τη συσκευή 6 Φούρνος μαγειρέματος με ατμό 6 Οθόνη ενδείξεων και στοιχεία χειρισμού 7 Σύμβολα 7 Χρώματα και παράσταση 7 Πρόσθετες πληροφορίες ( και ) 7 Ανεμιστήρας ψύξης 8 Θέσεις του διακόπτη επιλογής λειτουργίας 8 Εξαρτήματα 9 Ειδικός εξοπλισμός 9 Πριν την πρώτη χρήση 10 Ρύθμιση της γλώσσας 10 Ρύθμιση της μορφής παρουσίασης ώρας 10 Ρύθμιση της ώρας 10 Ρύθμιση της μορφής παρουσίασης της ημερομηνίας 10 Ρύθμιση της ημερομηνίας 11 Ρύθμιση της σκληρότητας του νερού 11 Ολοκλήρωση της πρώτης θέσης σε λειτουργία 11 Βαθμονόμηση 11 Καθαρισμός των εξαρτημάτων 12 Ενεργοποίηση της συσκευής 12 Stand-by 12 Ενεργοποίηση της συσκευής 12 Χειρισμός της συσκευής 13 Γεμίστε το δοχείο του νερού 13 Χώρος μαγειρέματος 13 Τοποθέτηση μέσα των εξαρτημάτων 14 Ενεργοποίηση 14 Μετά από κάθε λειτουργία 14 Διάταξη απενεργοποίησης ασφαλείας 14 Καθαρισμός και συντήρηση 22 Υλικά καθαρισμού 22 Πρόγραμμα καθαρισμού 23 Πρόγραμμα απασβέστωσης 23 Αφαίρεση των σχαρών οδηγών 24 Βλάβες Τι πρέπει να κάνετε; 26 Διακοπή ρεύματος 27 Λειτουργία παρουσίασης 27 Αλλαγή της λάμπας του χώρου μαγειρέματος 27 Σέρβις πελατών 27 Πίνακες και συμβουλές 28 Λαχανικά 28 Λαχανικά - Ελαφρό μαγείρεμα με ατμό 29 Ψάρι - Μαγείρεμα με ατμό 29 Ψάρι - Ελαφρό μαγείρεμα με ατμό 30 Κρέας/Πουλερικά - Μαγείρεμα με ατμό σε χαμηλή θερμοκρασία 31 Κρέας/Λουκάνικα - Ζέσταμα 31 Πουλερικά - Μαγείρεμα με ατμό 32 Συνοδευτικά 32 Επιδόρπια 32 Άλλα 33 Ξαναζέσταμα (ζέσταμα) 33 Ζύμωση (φούσκωμα) 33 Ξεπάγωμα 34 Βράσιμο για συντήρηση 34 Αφαίρεση χυμού (μούρα) 35 Παρασκευή γιαουρτιού 35 Παρασκευή ογκώδους φαγητού 35 Περαιτέρω πληροφορίες για τα προϊόντα, τα εξαρτήματα, τα ανταλλακτικά και το σέρβις θα βρείτε στο διαδίκτυο (Internet): και στο online-shop: Λειτουργία του χρονοδιακόπτη 15 Κλήση του μενού του χρονοδιακόπτη 15 Ρολόι συναγερμού σύντομου χρόνου 15 Χρονόμετρο 15 Χρόνος μαγειρέματος 16 Λήξη του χρόνου μαγειρέματος 17 Χρονιστής μεγάλης διάρκειας 18 Ρύθμιση χρονιστή μεγάλης διάρκειας 18 Ασφάλεια παιδιών 19 Ενεργοποίηση της ασφάλειας παιδιών 19 Απενεργοποίηση της ασφάλειας παιδιών 19 Βασικές ρυθμίσεις 20 2

3 ã=σημαντικές υποδείξεις ασφαλείας Διαβάστε προσεκτικά αυτές τις οδηγίες. Μόνο τότε μπορείτε να χειριστείτε τη συσκευή σίγουρα και σωστά. Φυλάξτε τις οδηγίες χρήσης και συναρμολόγησης για μια αργότερη χρήση ή για τον επόμενο ιδιοκτήτη. Αυτή η συσκευή προορίζεται μόνο για την τοποθέτηση. Προσέξτε τις ειδικές οδηγίες συναρμολόγησης. Μετά την αφαίρεση από τη συσκευασία, ελέγξτε τη συσκευή. Σε περίπτωση ζημιάς κατά τη μεταφορά μην την συνδέσετε. Μόνο ένας αδειούχος εγκαταστάτης επιτρέπεται να συνδέσει τις συσκευές χωρίς φις. Σε περίπτωση ζημιών που οφείλονται σε λάθος σύνδεση, δεν έχετε κανένα δικαίωμα εγγύησης. Αυτή η συσκευή προορίζεται μόνο για την οικιακή χρήση και το οικιακό περιβάλλον. Χρησιμοποιείτε τη συσκευή μόνο για την παρασκευή φαγητών και ποτών. Κατά τη διάρκεια της λειτουργίας επιτηρείτε τη συσκευή. Χρησιμοποιείτε τη συσκευή μόνο σε κλειστούς χώρους. Αυτή η συσκευή επιτρέπεται να χρησιμοποιηθεί από παιδιά άνω των 8 ετών και από άτομα με μειωμένες φυσικές, αισθητήριες ή πνευματικές ικανότητες ή με ανεπαρκή εμπειρία ή γνώση, όταν επιτηρούνται ή εάν έχουν λάβει σχετικές οδηγίες για την ασφαλή χρήση της συσκευής από ένα άτομο που είναι υπεύθυνο για την ασφάλειά τους και έχουν κατανοήσει τους κινδύνους που μπορούν να προκύψουν. Τα παιδιά δεν επιτρέπεται να παίζουν με τη συσκευή. Ο καθαρισμός και η συντήρηση από το χρήστη δεν επιτρέπεται να πραγματοποιηθούν από παιδιά, εκτός εάν είναι 8 ετών και άνω και επιτηρούνται. Κρατάτε τα παιδιά που είναι κάτω των 8 ετών μακριά από τη συσκευή και το καλώδιο σύνδεσης. Τοποθετείτε τα εξαρτήματα πάντοτε σωστά μέσα στο χώρο μαγειρέματος. Βλέπε στην περιγραφή εξαρτημάτων στις οδηγίες χρήσης. Κίνδυνος πυρκαγιάς! Τα αποθηκευμένα στο χώρο μαγειρέματος εύφλεκτα αντικείμενα μπορούν να αναφλεγούν. Μην τοποθετείτε ποτέ εύφλεκτα αντικείμενα μέσα στο χώρο μαγειρέματος. Μην ανοίγετε ποτέ την πόρτα της συσκευής, όταν δημιουργείται καπνός μέσα στη συσκευή. Απενεργοποιήστε τη συσκευή και τραβήξτε το ρευματολήπτη (φις) από την πρίζα ή κατεβάστε/ξεβιδώστε την ασφάλεια στο κιβώτιο των ασφαλειών. Κίνδυνος εγκαύματος! Η συσκευή ζεσταίνεται πολύ. Μην ακουμπάτε ποτέ τις ζεστές εσωτερικές επιφάνειες του χώρου μαγειρέματος ή τα θερμαντικά στοιχεία. Αφήνετε τη συσκευή πάντοτε να κρυώσει. Κρατάτε τα παιδιά μακριά. Κίνδυνος εγκαύματος! Τα εξαρτήματα ή τα σκεύη ζεσταίνονται πάρα πολύ. Απομακρύνετε τα καυτά σκεύη ή εξαρτήματα από το χώρο μαγειρέματος πάντοτε με μια πιάστρα. Κίνδυνος εγκαύματος! Κατά τη διάρκεια της λειτουργίας μπορεί να εξέλθει καυτός ατμός. Μην ακουμπάτε τα ανοίγματα αερισμού. Κρατάτε τα παιδιά μακριά. Κίνδυνος ζεματίσματος! Κατά το άνοιγμα της πόρτας της συσκευής μπορεί να εξέλθει καυτός ατμός. Ο ατμός, ανάλογα με τη θερμοκρασία, δε φαίνεται. Κατά το άνοιγμα μη στέκεστε πολύ κοντά στη συσκευή. Ανοίξτε προσεκτικά την πόρτα της συσκευής. Κρατάτε τα παιδιά μακριά. Κίνδυνος ζεματίσματος! Κίνδυνος ζεματίσματος! Το νερό στη λεκάνη εξάτμισης είναι καυτό ακόμα και μετά την απενεργοποίηση. Μην αδειάζετε τη λεκάνη εξάτμισης αμέσως μετά την απενεργοποίηση. Πριν τον καθαρισμό αφήστε τη συσκευή να κρυώσει. Κατά την αφαίρεση των δοχείων μαγειρέματος μπορεί να χυθεί καυτό υγρό. Αφαιρείτε τα καυτά δοχεία μαγειρέματος προσεκτικά μόνο με κατάλληλες πιάστρες. Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας! Οι ακατάλληλες επισκευές είναι επικίνδυνες.οι επισκευές επιτρέπεται να γίνονται μόνο από έναν τεχνικό του τμήματος εξυπηρέτησης πελατών, εκπαιδευμένο από εμάς.εάν η συσκευή έχει βλάβη, τραβήξτε το ρευματολήπτη (φις) από την πρίζα ή κατεβάστε/ξεβιδώστε την ασφάλεια στο κιβώτιο των ασφαλειών. Καλέστε την υπηρεσία τεχνικής εξυπηρέτησης πελατών. Κίνδυνος ηλεκτρο πληξίας! 3

4 Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας! Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας! Στα καυτά μέρη της συσκευής μπορεί να λιώσει η μόνωση των καλωδίων των ηλεκτρικών συσκευών. Τα καλώδια σύνδεσης των ηλεκτρικών συσκευών δεν επιτρέπεται να έρθουν ποτέ σε επαφή με τα καυτά μέρη της συσκευής. Μια εισχώρηση υγρασίας μπορεί να προκαλέσει μια ηλεκτροπληξία. Μη χρησιμοποιείτε συσκευές καθαρισμού υψηλής πίεσης ή συσκευές εκτόξευσης ατμού. Μια ελαττωματική συσκευή μπορεί να προκαλέσει μια ηλεκτροπληξία. Μην ενεργοποιείτε ποτέ μια χαλασμένη συσκευή. Τραβήξτε το ρευματολήπτη (φις) από την πρίζα ή κατεβάστε/ξεβιδώστε την ασφάλεια στο κιβώτιο των ασφαλειών. Καλέστε την υπηρεσία τεχνικής εξυπηρέτησης πελατών. Αιτίες των ζημιών Προσοχή! Μην τοποθετείτε τίποτα απευθείας πάνω στον πάτο του χώρου μαγειρέματος. Μην απλώνετε αλουμινόχαρτο πάνω στον πάτο. Μια συσσώρευση της θερμότητας μπορεί να καταστρέψει τη συσκευή. Ο πάτος του χώρου μαγειρέματος και η λεκάνη εξάτμισης πρέπει να παραμείνουν πάντοτε ελεύθερα. Τοποθετείτε το μαγειρικό σκεύος πάντοτε σ ένα δοχείο μαγειρέματος με τρύπες ή πάνω σε μια σχάρα. Το αλουμινόχαρτο στο χώρο μαγειρέματος δεν επιτρέπεται να έρθει σε επαφή με το τζάμι της πόρτας. Μπορούν να δημιουργηθούν μόνιμες αποχρώσεις στο τζάμι της πόρτας. Σε περίπτωση που το νερού της ύδρευσης έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε χλωρίδια (>40 mg/l) συνιστούμε τη χρήση ενός φτωχού σε χλωρίδια εμφιαλωμένου νερού χωρίς ανθρακικό. Πληροφορίες για το νερό της ύδρευσής σας μπορείτε να βρείτε στην εταιρεία ύδρευσης. Το μαγειρικό σκεύος πρέπει να είναι ανθεκτικό στη θερμότητα και στον ατμό. Οι φόρμες ψησίματος σιλικόνης για τη συνδυασμένη λειτουργία με ατμό δεν είναι κατάλληλες. Χρησιμοποιείτε μόνο γνήσια εξαρτήματα στο χώρο μαγειρέματος. Το υλικό που σκουραίνει (π.χ. πιατέλες σερβιρίσματος, μαχαιροπήρουνα) μπορεί να οδηγήσει σε διάβρωση στο χώρο μαγειρέματος. Χρησιμοποιείτε μόνο γνήσια μικροεξαρτήματα (π.χ. ρικνωτά παξιμάδια). Παραγγείλτε τα μικροεξαρτήματα μέσω του δικού μας σέρβις ανταλλακτικών, σε περίπτωση που τα χάσετε. Στο μαγείρεμα με ατμό με ένα δοχείο μαγειρέματος με τρύπες σπρώχνετε πάντοτε το ταψί ή το δοχείο μαγειρέματος χωρίς τρύπες από κάτω. Έτσι συλλέγεται το υγρό που στάζει. Μην αποθηκεύετε υγρά τρόφιμα για μεγάλη χρονική διάρκεια στον κλειστό χώρο μαγειρέματος. Μπορούν να οδηγήσουν στη διάβρωση του χώρου μαγειρέματος. Αλάτι, δυνατές σάλτσες (π.χ. κέτσαπ, μουστάρδα) ή αλατισμένα φαγητά (π.χ. παστά ψητά) περιέχουν χλωρίδια και οξέα. Αυτά διαβρώνουν την επιφάνεια ανοξείδωτου χάλυβα. Απομακρύνετε τα υπολείμματα πάντοτε αμέσως. Ο χυμός των φρούτων μπορεί να δημιουργήσει λεκέδες στο χώρο μαγειρέματος. Απομακρύνετε πάντοτε αμέσως το χυμό των φρούτων και σκουπίστε με ένα υγρό και ένα στεγνό πανί. Ο χώρος μαγειρέματος της συσκευής σας αποτελείτε από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ποιότητας. Σε περίπτωση λάθος φροντίδας μπορεί να δημιουργηθεί διάβρωση στο χώρο μαγειρέματος. Προσέξτε τις υποδείξεις φροντίδας και καθαρισμού στις οδηγίες χρήσης. Καθαρίζετε το χώρο μαγειρέματος μετά από κάθε χρήση αμέσως μετά, αφού κρυώσει η συσκευή. Μετά τον καθαρισμό στεγνώστε το χώρο μαγειρέματος με το πρόγραμμα στεγνώματος. Μην αφαιρέσετε τη στεγανοποίηση της πόρτας. Εάν η στεγανοποίηση της πόρτας είναι χαλασμένη, δεν κλείνει πλέον σωστά η πόρτα της συσκευής. Οι γειτονικές προσόψεις των ντουλαπιών μπορούν να χαλάσουν. Αναθέστε την αντικατάσταση της στεγανοποίησης της πόρτας. Μη μεταφέρετε ή μην κρατάτε τη συσκευή από τη λαβή της πόρτας. Η λαβή της πόρτας δεν αντέχει το βάρος της συσκευής και μπορεί να σπάσει. 4

5 Προστασία περιβάλλοντος Αφαιρέστε τη συσκευή από τη συσκευασία και αποσύρετε τη συσκευασία με τρόπο φιλικό προς το περιβάλλον. Απόσυρση φιλική προς το περιβάλλον Αυτή η συσκευή ανταποκρίνεται στην ευρωπαϊκή οδηγία 2012/19/ΕΚ περί ηλεκτρικών και ηλεκτρονικών παλιών συσκευών (WEEE waste electrical and electronic equipment). Η οδηγία προβλέπει το πλαίσιο για μια επιστροφή και αξιοποίηση των παλιών συσκευών με ισχύ σε όλη την ΕΕ. Συμβουλές για την εξοικονόμηση ενέργειας Ανοίγετε την πόρτα της συσκευής κατά τη διάρκεια μιας διαδικασίας μαγειρέματος, όσο γίνεται λιγότερο. Σε μεγάλους χρόνους μαγειρέματος μπορείτε να απενεργοποιήσετε το φούρνο ατμού 10 λεπτά πριν τη λήξη του χρόνου ψησίματος και να εκμεταλλευτείτε έτσι την υπόλοιπη θερμότητα για την ολοκλήρωση του ψησίματος. Στο μαγείρεμα με ατμό μπορείτε να μαγειρέψετε ταυτόχρονα σε περισσότερα επίπεδα. Στα φαγητά με διαφορετικούς χρόνους μαγειρέματος τοποθετήστε πρώτα το φαγητό με το μεγαλύτερο χρόνο. 5

6 Για να γνωρίσετε τη συσκευή Εδώ γνωρίζετε την καινούργια σας συσκευή. Σας εξηγούμε το πεδίο χειρισμού και τα ξεχωριστά στοιχεία χειρισμού. Εδώ θα βρείτε πληροφορίες για το χώρο μαγειρέματος και τα εξαρτήματα. Φούρνος μαγειρέματος με ατμό 1 Σχισμές αερισμού 2 Στεγανοποίηση της πόρτας 3 Δοχείο νερού 4 Λεκάνη εξάτμισης 6

7 Οθόνη ενδείξεων και στοιχεία χειρισμού Αυτές οι οδηγίες ισχύουν για διάφορες εκδόσεις συσκευών. Ανάλογα με τον τύπο της συσκευής μπορεί να υπάρχουν μικρές αποκλίσεις. Ο χειρισμός είναι ο ίδιος σε όλες τις εκδόσεις συσκευών. ( Κλήση των πρόσθετων πληροφοριών Θέρμανση με ένδειξη κατάστασης % Επεξεργασία των ρυθμίσεων 0 Ασφάλεια παιδιών M Κλήση του μενού του χρονοδιακόπτη / Κλήση του χρονοδιακόπτη μεγάλης διάρκειας Λειτουργία παρουσίασης Χρώματα και παράσταση Χρώματα Τα διάφορα χρώματα χρησιμεύουν στην καθοδήγηση του χρήστη στις εκάστοτε καταστάσεις ρύθμισης. πορτοκάλι μπλε άσπρο Πρώτες ρυθμίσεις Κύριες λειτουργίες Βασικές ρυθμίσεις Καθαρισμός Ρυθμιζόμενες τιμές Παράσταση 1 Πεδίο χειρισμού Αυτές οι περιοχές είναι ευαίσθητες στην επαφή. Ακουμπήστε ένα σύμβολο, για να επιλέξετε την αντίστοιχη λειτουργία. 2 Οθόνη ενδείξεων Η οθόνη ενδείξεων δείχνει π.χ. τις τρέχουσες ρυθμίσεις και δυνατότητες επιλογής. 3 Περιστροφικός διακόπτης 4 Διακόπτης επιλογής λειτουργίας Με τον περιστροφικό διακόπτη μπορείτε να επιλέξετε τη θερμοκρασία και να κάνετε περαιτέρω ρυθμίσεις. Με το διακόπτη επιλογής λειτουργίας μπορείτε να επιλέξετε τον τρόπο ψησίματος, το πρόγραμμα καθαρισμού ή τις βασικές ρυθμίσεις. Ανάλογα με την περίπτωση αλλάζει η παράσταση των συμβόλων, τιμών ή ολόκληρης της οθόνης ενδείξεων. Ζουμ Μειωμένη ένδειξη οθόνης Η ρύθμιση, η οποία μόλις αλλάζει, παρουσιάζεται σε μεγέθυνση. Μια χρονική διάρκεια, η οποία μόλις τρέχει, παρουσιάζεται λίγο πριν τη λήξη σε μεγέθυνση (π.χ. στο χρονιοδιακόπτη τα τελευταία 60 δευτερόλεπτα). Μετά από λίγο χρόνο μειώνεται η ένδειξη οθόνης και εμφανίζονται ακόμα μόνο τα σημαντικότερα. Αυτή η λειτουργία είναι προρρυθμισμένη και μπορεί να αλλάξει στις βασικές ρυθμίσεις. Σύμβολα Σύμβολο I Ø H ' Ž C Λειτουργία Εκκίνηση Σταμάτημα Διάλειμμα/Λήξη Διακοπή Σβήσιμο Επιβεβαίωση/Αποθήκευση ρυθμίσεων Βέλος επιλογής Πρόσθετες πληροφορίες ( και ) Αγγίζοντας το σύμβολο ( μπορείτε να καλέσετε πρόσθετες πληροφορίες. Για σημαντικές πληροφορίες και εντολές χειρισμού εμφανίζεται το σύμβολο ). Σημαντικές πληροφορίες για την ασφάλεια και την κατάσταση λειτουργίας 7

8 εμφανίζονται ενίοτε επίσης αυτόματα. Αυτά τα μηνύματα σβήνουν αυτόματα μετά από μερικά δευτερόλεπτα ή πρέπει να επιβεβαιωθούν με το. Πριν την εκκίνηση παίρνετε για παράδειγμα πληροφορίες για τον ρυθμισμένο τρόπο ψησίματος. Έτσι μπορείτε να ελέγξετε, εάν η τρέχουσα ρύθμιση είναι κατάλληλη για το φαγητό σας. Κατά τη διάρκεια της λειτουργίας παίρνετε για παράδειγμα πληροφορίες για το χρόνο που πέρασε και τον υπόλοιπο χρόνο και/ή για την τρέχουσα θερμοκρασία του χώρου μαγειρέματος. Υπόδειξη: Στη συνεχή λειτουργία, μετά τη θέρμανση οι μικρές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας είναι κάτι το κανονικό. Ανεμιστήρας ψύξης Η συσκευή σας έχει έναν ανεμιστήρα ψύξης. Ο ανεμιστήρας ψύξης ενεργοποιείται κατά τη λειτουργία. Ο ζεστός αέρας διαφεύγει, ανάλογα με την έκδοση της συσκευής, πάνω ή κάτω από την πόρτα. Μετά την απομάκρυνση του φαγητού αφήστε την πόρτα κλειστή μέχρι να κρυώσει η συσκευή. Η πόρτα της συσκευής δεν επιτρέπεται να βρίσκεται μισάνοιχτη, επειδή τα γειτονικά έπιπλα της κουζίνας μπορούν να υποστούν ζημιές. Ο ανεμιστήρας λειτουργεί ακόμα για ένα χρονικό διάστημα και απενεργοποιείται μετά αυτόματα. Προσοχή! Μην καλύπτετε τις σχισμές εξαερισμού. Διαφορετικά η συσκευή υπερθερμαίνεται. Θέσεις του διακόπτη επιλογής λειτουργίας Θέση Λειτουργία/Τρόπος ψησίματος 0 Θέση μηδέν ž Φως 2 [ 100 % υγρασία 3 Ελαφρό μαγείρεμα με ατμό 4 V Ζύμωση 5 W Ξεπάγωμα 6 d Ξαναζέσταμα 7 e Μαγείρεμα με ατμό σε χαμηλή θερμοκρασία Θερμοκρασία C Προτεινόμενη θερμοκρασία 100 C C Προτεινόμενη θερμοκρασία 80 C C Προτεινόμενη θερμοκρασία 38 C C Προτεινόμενη θερμοκρασία 45 C C Προτεινόμενη θερμοκρασία 100 C C Προτεινόμενη θερμοκρασία 70 C Εφαρμογή Μαγείρεμα με ατμό στους 70 C C: Για λαχανικά, ψάρι και συνοδευτικά. Τα φαγητά περιβάλλονται εντελώς από ατμό Μαγείρεμα με ατμό χωρίς απώλειες: Για λαχανικά και ψάρι. Φούσκωμα: Για ζύμη μαγιάς και ξινή ζύμη (προζύμι). Η ζύμη φουσκώνει αρκετά γρηγορότερα απ ό,τι στη θερμοκρασία περιβάλλοντος. Ο θερμός αέρας και ο ατμός συνδυάζονται, έτσι δε στεγνώνει η επιφάνεια της ζύμης. Η ιδανική ρύθμιση της θερμοκρασίας για τη ζύμη μαγιάς είναι 38 C. Για λαχανικά, κρέας, ψάρι και φρούτα. Με τη βοήθεια της υγρασίας μεταδίδεται η θερμότητα προσεκτικά στα φαγητά. Τα φαγητά δε στεγνώνουν και δεν παραμορφώνονται. Για ήδη μαγειρεμένο φαγητό και αρτοσκευάσματα. Το ήδη μαγειρεμένο φαγητό ζεσταίνεται ξανά προσεκτικά. Με την παροχή του ατμού δε στεγνώνουν τα φαγητά. Μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία για κρέας. Αργό μαγείρεμα χωρίς απώλειες για ένα ιδιαίτερα τρυφερό αποτέλεσμα. 8

9 Θέση Λειτουργία/Τρόπος ψησίματος S t Βασικές ρυθμίσεις Στις βασικές ρυθμίσεις μπορείτε να προσαρμόσετε τη συσκευή σας εξατομικευμένα. Πρόγραμμα καθαρισμού Το πρόγραμμα καθαρισμού διαλύει τη ρύπανση με ατμό. k Πρόγραμμα απασβέστωσης Θερμοκρασία Εφαρμογή Με το πρόγραμμα απασβέστωσης διαλύετε τα άλατα ασβεστίου στο χώρο μαγειρέματος. Εξαρτήματα Χρησιμοποιείτε μόνο τα συμπαραδιδόμενα εξαρτήματα ή τα εξαρτήματα που μπορείτε να προμηθευτείτε από το σέρβις πελατών. Αυτά είναι ειδικά προσαρμοσμένα στη συσκευή σας. Προσέχετε, να τοποθετείτε τα εξαρτήματα πάντοτε σωστά μέσα στο χώρο μαγειρέματος. Η συσκευή σας είναι εξοπλισμένη με τα ακόλουθα εξαρτήματα: Σχάρα για μαγειρικά σκεύη, γλυκά και φόρμες σουφλέ και για ψητά Μαγειρικό σκεύος από ανοξείδωτο χάλυβα, χωρίς τρύπες, GN Z, 40 mm βάθος για το μαγείρεμα ρυζιού, οσπρίων και δημητριακών, για ψήσιμο γλυκών του ταψιού (λαμαρίνας) και για τη συλλογή υγρού που στάζει στο μαγείρεμα με ατμό Μαγειρικό σκεύος από ανοξείδωτο χάλυβα, με τρύπες, GN Z, 40 mm βάθος Για το μαγείρεμα με ατμό λαχανικών ή ψαριού, για την αφαίρεση του χυμού μούρων και για ξεπάγωμα Ειδικός εξοπλισμός Τα ακόλουθα εξαρτήματα μπορείτε να τα παραγγείλετε μέσω του ειδικού καταστήματος πώλησης: GN GN GN GN Εξάρτημα μαγειρέματος ανοξείδωτου χάλυβα GN 1/3, χωρίς τρύπες, βάθος 40 mm, 1,5 λίτρα Εξάρτημα μαγειρέματος ανοξείδωτου χάλυβα GN 2/3, χωρίς τρύπες, βάθος 40 mm, 3 λίτρα Εξάρτημα μαγειρέματος ανοξείδωτου χάλυβα GN 1/3, με τρύπες, βάθος 40 mm, 1,5 λίτρα Εξάρτημα μαγειρέματος ανοξείδωτου χάλυβα GN 2/3, με τρύπες, βάθος 40 mm, 3 λίτρα GN Ψηλή φόρμα από χυτό αλουμίνιο GN 2/3, ύψος 165 mm, με αντικολλητική επίστρωση GN Κάλυμμα ανοξείδωτου χάλυβα GN 1/3 GN Κάλυμμα ανοξείδωτου χάλυβα GN 2/3 GR Σχάρα του γκριλ, επιχρωμιωμένη, με πόδια Χρησιμοποιείτε τα εξαρτήματα μόνο, όπως αναφέρεται. Ο κατασκευαστής δεν ευθύνεται, όταν τα εξαρτήματα έχουν χρησιμοποιηθεί λάθος. 9

10 Πριν την πρώτη χρήση Εδώ θα πληροφορηθείτε, τι πρέπει να κάνετε, προτού παρασκευάσετε για πρώτη φορά ένα φαγητό με τη συσκευή σας. Διαβάστε πρώτα το κεφάλαιο Σημαντικές υποδείξεις ασφαλείας. Μετά τη σύνδεση του ρεύματος εμφανίζεται στην οθόνη ενδείξεων το μενού "Πρώτες ρυθμίσεις". Τώρα μπορείτε να ρυθμίσετε την καινούργια σας συσκευή: Ρύθμιση της μορφής παρουσίασης ώρας Στην ένδειξη εμφανίζονται οι δύο δυνατές μορφές παρουσίασης 24-ωρο και ΠΜ/ΜΜ. Προεπιλεγμένη είναι η μορφή παρουσίασης 24-ωρο. 1 Επιλέξτε με τον περιστροφικό διακόπτη την επιθυμητή μορφή παρουσίασης. 2 Επιβεβαιώστε με το. Γλώσσα Μορφή παρουσίασης ώρας Ώρα Μορφή παρουσίασης ημερομηνίας Ημερομηνία Σκληρότητα νερού Η συσκευή πρέπει να είναι έτοιμη συναρμολογημένη και συνδεδεμένη. Υποδείξεις Το μενού "Πρώτες ρυθμίσεις" εμφανίζεται μόνο στην πρώτη ενεργοποίηση μετά από τη σύνδεση στο ρεύμα ή όταν η συσκευή ήταν για περισσότερες μέρες χωρίς ρεύμα. Μετά από τη σύνδεση στο ρεύμα εμφανίζεται πρώτα περίπου για 30 δευτερόλεπτα το λογότυπο GAGGENAU, μετά εμφανίζεται αυτόματα το μενού "Πρώτες ρυθμίσεις". Μπορείτε να αλλάξετε οποτεδήποτε τις ρυθμίσεις (βλέπε στο κεφάλαιο Βασικές ρυθμίσεις). Ρύθμιση της γλώσσας Στην ένδειξη εμφανίζεται η προρρυθμισμένη γλώσσα. 1 Επιλέξτε με τον περιστροφικό διακόπτη την επιθυμητή γλώσσα της οθόνης ενδείξεων. 2 Επιβεβαιώστε με το. Ρύθμιση της ώρας Στην ένδειξη εμφανίζεται η ώρα. 1 Ρυθμίστε με τον περιστροφικό διακόπτη την επιθυμητή ώρα. 2 Επιβεβαιώστε με το. Ρύθμιση της μορφής παρουσίασης της ημερομηνίας Στην ένδειξη εμφανίζονται οι τρεις δυνατές μορφές παρουσίασης Η.Μ.Ε, Η/Μ/Ε και Ε/Μ/Η. Προεπιλεγμένη είναι η μορφή παρουσίασης Η.Μ.Ε. 1 Επιλέξτε με τον περιστροφικό διακόπτη την επιθυμητή μορφή παρουσίασης. 2 Επιβεβαιώστε με το. 10

11 Ρύθμιση της ημερομηνίας Στην ένδειξη εμφανίζεται η προρρυθμισμένη ημερομηνία. Η ρύθμιση της ημέρας είναι ήδη ενεργοποιημένη. 1 Ρυθμίστε με τον περιστροφικό διακόπτη την επιθυμητή ημέρα. 2 Με το σύμβολο C περάστε στη ρύθμιση του μήνα. 3 Ρυθμίστε με τον περιστροφικό διακόπτη το μήνα. 4 Με το σύμβολο C περάστε στη ρύθμιση του έτους. 5 Ρυθμίστε με τον περιστροφικό διακόπτη το έτος. 6 Επιβεβαιώστε με το. Ολοκλήρωση της πρώτης θέσης σε λειτουργία Στην ένδειξη εμφανίζεται "Η πρώτη θέση σε λειτουργία ολοκληρώθηκε". Επιβεβαιώστε με το. Ρύθμιση της σκληρότητας του νερού Στην ένδειξη εμφανίζεται "Σκληρότητα νερού". 1 Με το συνημμένο τεστ ανθρακικής σκληρότητας ελέγξτε το νερό της ύδρευσης. Γεμίστε το σωληνάκι μέτρησης μέχρι το μαρκάρισμα των 5 ml με νερό της ύδρευσης. 2 Προσθέστε σταγόνα-σταγόνα το δοκιμαστικό διάλυμα, μέχρι να πραγματοποιηθεί μια αλλαγή χρώματος από το μοβ χρώμα προς το κίτρινο. Σημαντικό: Μετρήστε τις σταγόνες και μετά από κάθε σταγόνα κουνήστε προσεκτικά το σωληνάκι μέτρησης μέχρι την πλήρη ανάμειξη. Ο αριθμός των σταγόνων αντιστοιχεί στη σκληρότητα του νερού. 3 Με τον περιστροφικό διακόπτη ρυθμίστε τη μετρημένη σκληρότητα νερού. Προεπιλεγμένη είναι η τιμή Επιβεβαιώστε με το. Η συσκευή περνάει στο stand-by και η ένδειξη ετοιμότητας εμφανίζεται. Η συσκευή βρίσκεται τώρα σε ετοιμότητα λειτουργίας. Πριν το πρώτο μαγείρεμα με ατμό εκτελέστε μια βαθμονόμηση. Σε αυτή την περίπτωση η συσκευή ρυθμίζει το σημείο ζέσης. Βαθμονόμηση Η θερμοκρασία βρασμού του νερού εξαρτάται από την ατμοσφαιρική πίεση. Επειδή η ατμοσφαιρική πίεση πέφτει με αυξανόμενο ύψος, πέφτει έτσι επίσης και το σημείο ζέσης. Κατά τη βαθμονόμηση η συσκευή ρυθμίζει το σημείο ζέσης στις συνθήκες της ατμοσφαιρικής πίεσης που υπάρχουν στον τόπο τοποθέτησης. Είναι σημαντικό, να λειτουργεί με ατμό η συσκευή για 20 λεπτά στους 100 C χωρίς διακοπή. Σε αυτό το χρονικό διάστημα μην ανοίξετε την πόρτα της συσκευής. Υποδείξεις Η συσκευή για τη βαθμονόμηση πρέπει να είναι κρύα. Η συσκευή κατά τη διάρκεια της βαθμονόμησης δημιουργεί περισσότερο ατμό απ' ό,τι συνήθως. 1 Θέστε το διακόπτη επιλογής λειτουργίας στο S. 2 Με τον περιστροφικό διακόπτη επιλέξτε "Βασικές ρυθμίσεις". 3 Αγγίξτε το σύμβολο. 4 Με τον περιστροφικό διακόπτη επιλέξτε "Βαθμονόμηση". 5 Αγγίξτε το σύμβολο %. 6 Γεμίστε το δοχείο του νερού με κρύο νερό και αγγίξτε το. 7 Απομακρύνετε όλα τα εξαρτήματα από το χώρο μαγειρέματος και αγγίξτε το. 11

12 8 Εμφανίζεται η χρονική διάρκεια 20:00 λεπτά. Με το I ξεκινήστε τη βαθμονόμηση Ενεργοποίηση της συσκευής Stand-by Η συσκευή βρίσκεται στη λειτουργία ετοιμότητας (standby), όταν δεν έχει ρυθμιστεί καμία λειτουργία ή όταν είναι ενεργοποιημένη η ασφάλεια παιδιών. Η φωτεινότητα του πεδίου χειρισμού είναι μειωμένη στη λειτουργία ετοιμότητας (stand-by). Η βαθμονόμηση ξεκινά. Στην οθόνη ενδείξεων εμφανίζεται ο χρόνος που περνά. Υπόδειξη: Μη διακόψετε τη βαθμονόμηση. Μη γυρίσετε το διακόπτη επιλογής λειτουργίας. Μην ανοίξετε την πόρτα της συσκευής. Μετά το πέρας της βαθμονόμησης στην οθόνη ενδείξεων εμφανίζεται ένα μήνυμα. Επιβεβαιώστε με το και θέστε το διακόπτη επιλογής λειτουργίας στο 0. Μετά από μια μετακόμιση Για να προσαρμοστεί η συσκευή ξανά αυτόματα στη νέα θέση τοποθέτησης, επαναλάβετε τη βαθμονόμηση. Μετά από μια διακοπή ρεύματος Η συσκευή αποθηκεύει τις ρυθμίσεις της βαθμονόμησης ακόμα και σε περίπτωση διακοπής του ρεύματος ή διακοπής από το δίκτυο. Δεν πρέπει να βαθμονομηθεί εκ νέου. Καθαρισμός των εξαρτημάτων Προτού χρησιμοποιήσετε τα εξαρτήματα για πρώτη φορά, καθαρίστε τα καλά με ζεστό διάλυμα απορρυπαντικού πιάτων και ένα μαλακό πανί καθαρισμού. Υποδείξεις Για τη λειτουργία ετοιμότητας (stand-by) υπάρχουν διάφορες ενδείξεις. Προρρυθμισμένη είναι η ώρα και το λογότυπο GAGGENAU. Εάν θέλετε να αλλάξετε την ένδειξη, ανατρέξτε στο κεφάλαιο Βασικές ρυθμίσεις. Η φωτεινότητα της ένδειξης εξαρτάται από την κάθετη οπτική γωνία. Μπορείτε να ρυθμίσετε την ένδειξη, ρυθμίζοντας την "Φωτεινότητα" στις βασικές ρυθμίσεις. Ενεργοποίηση της συσκευής Για να εγκαταλείψετε τη λειτουργία ετοιμότητας (standby), μπορείτε να γυρίσετε το διακόπτη επιλογής λειτουργίας, να ακουμπήσετε ένα πεδίο χειρισμού, ή να ανοίξτε ή να κλείσετε την πόρτα. Τώρα μπορείτε να ρυθμίσετε την επιθυμητή λειτουργία. Τον τρόπο ρύθμισης των λειτουργιών, μπορείτε να τον διαβάσετε στα αντίστοιχα κεφάλαια. Υποδείξεις Η ένδειξη ετοιμότητας εμφανίζεται ξανά, όταν για μεγαλύτερο χρόνο μετά από την ενεργοποίηση δεν έχετε κάνει ακόμα καμία ρύθμιση. Ο φωτισμός του χώρου μαγειρέματος σβήνει, σε περίπτωση ανοιχτής πόρτας, μετά από σύντομο χρόνο. 12

13 Χειρισμός της συσκευής Γεμίστε το δοχείο του νερού Όταν ανοίγετε την πόρτα της συσκευής, βλέπετε πλάγια το δοχείο του νερού. Προσοχή! Ζημιές στη συσκευή λόγω χρήσης ακατάλληλων υγρών Χρησιμοποιείτε αποκλειστικά καθαρό νερό της ύδρευσης, αποσκληρυμένο νερό ή μεταλλικό νερό χωρίς ανθρακικό. Εάν το νερό της ύδρευσής σας είναι πολύ σκληρό, σας συνιστούμε αποσκληρυμένο νερό. Μη χρησιμοποιείτε καθόλου απεσταγμένο νερό, νερό της ύδρευσης με μεγάλη περιεκτικότητα σε χλωρίδια (> 40 mg/l) ή άλλα υγρά. Πληροφορίες για το νερό της ύδρευσής σας θα βρείτε στην εταιρεία ύδρευσης. Τη σκληρότητα του νερού μπορείτε να την ελέγξετε με το συνημμένο σετ δοκιμής. Γεμίζετε το δοχείο νερού πριν από κάθε λειτουργία (εκτός στη λειτουργία "Θερμός αέρας + 30% υγρασία", "Θερμός αέρας + 0% υγρασία" και "Πρόγραμμα στεγνώματος"): 1 Ανοίξτε την πόρτα της συσκευής και αφαιρέστε το δοχείο νερού (Εικ. A). 2 Γεμίστε το δοχείο του νερού μέχρι το σημάδι "max" με κρύο νερό (Εικ. B). Χώρος μαγειρέματος Ο χώρος μαγειρέματος έχει τέσσερα επίπεδα μαγειρέματος. Τα επίπεδα μαγειρέματος αριθμούνται από κάτω προς τα επάνω. Υπόδειξη: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ταυτόχρονα μέχρι και τρία επίπεδα μαγειρέματος (επίπεδο 2, 3 και 4). Προσοχή! Μην τοποθετείτε τίποτα απευθείας πάνω στον πάτο του χώρου μαγειρέματος. Μην απλώνετε αλουμινόχαρτο πάνω στον πάτο. Μια συσσώρευση της θερμότητας μπορεί να καταστρέψει τη συσκευή. Ο πάτος του χώρου μαγειρέματος και η λεκάνη εξάτμισης πρέπει να παραμείνουν πάντοτε ελεύθερα. Τοποθετείτε το μαγειρικό σκεύος πάντοτε στο δοχείο μαγειρέματος με τρύπες ή πάνω στη σχάρα. Μην τοποθετείτε εξαρτήματα ανάμεσα στους οδηγούς, γιατί μπορούν να ανατραπούν. Ανοίγετε την πόρτα της συσκευής πάντοτε μέχρι τέρμα. Σε αυτή τη θέση δε στρέφεται η ανοιχτή πόρτα της συσκευής ξανά πίσω. 3 Κλείστε το καπάκι του δοχείου, μέχρι να ασφαλίσει με το χαρακτηριστικό ήχο. 4 Σπρώξτε μέσα το δοχείο νερού εντελώς μέχρι τέρμα (Εικ. C). Το δοχείο πρέπει να είναι ισόπεδο με τη θήκη του δοχείου (Εικ. D). 13

14 Τοποθέτηση μέσα των εξαρτημάτων Η σχάρα και το δοχείο μαγειρέματος χωρίς τρύπες διαθέτουν μια λειτουργία ασφάλισης. Η λειτουργία ασφάλισης εμποδίζει την ανατροπή του εξαρτήματος κατά το τράβηγμα έξω. Το εξάρτημα πρέπει να τοποθετηθεί σωστά στο χώρο μαγειρέματος, για να λειτουργεί η προστασία ανατροπής. Κατά το τράβηγμα έξω πρέπει να σηκώσετε λίγο το εξάρτημα. Προσέχετε κατά την τοποθέτηση της σχάρας, να δείχνει το δόντι ασφάλισης (a) προς τα επάνω να είναι ο βραχίονας ασφαλείας της σχάρας πίσω και επάνω. Συμπλήρωση νερού: Όταν το δοχείο του νερού είναι άδειο, εμφανίζεται στην οθόνη ενδείξεων ένα μήνυμα. Γεμίστε το δοχείο του νερού μέχρι το μαρκάρισμα "max" και σπρώξτε το ξανά μέσα. Απενεργοποίηση: Γυρίστε το διακόπτη επιλογής λειτουργίας στο 0. Μετά από κάθε λειτουργία Άδειασμα του δοχείου νερού 1 Ανοίξτε προσεκτικά την πόρτα της συσκευής. Διαφεύγει καυτός ατμός! 2 Αφαιρέστε και αδειάστε το δοχείο νερού. 3 Στεγνώνετε καλά τη στεγανοποίηση στο καπάκι του δοχείου και την υποδοχή του δοχείου στη συσκευή. Προσοχή! Μη στεγνώνετε το δοχείο νερού μέσα στο ζεστό χώρο μαγειρέματος. Το δοχείο νερού καταστρέφεται. Στέγνωμα του χώρου μαγειρέματος Προσέχετε κατά την τοποθέτηση του δοχείου μαγειρέματος χωρίς τρύπες, να δείχνει η εγκοπή (a) στα πλάγια. ã Κίνδυνος ζεματίσματος! Το νερό στη λεκάνη εξάτμισης μπορεί να είναι καυτό. Πριν το άδειασμα αφήστε το να κρυώσει. Ενεργοποίηση 1 Απομακρύνετε τη ρύπανση από το χώρο μαγειρέματος αμέσως μόλις κρυώσει η συσκευή. Τα καμένα υπολείμματα μπορούν να απομακρυνθούν αργότερα μόνο με μεγάλη δυσκολία. 2 Αδειάστε τη λεκάνη εξάτμισης με το συνημμένο σφουγγάρι καθαρισμού. 3 Καθαρίστε τον κρύο χώρο μαγειρέματος και τη λεκάνη εξάτμισης με το σφουγγάρι καθαρισμού και στεγνώστε τα καλά με ένα μαλακό πανί. 4 Σκουπίστε στεγνά τα έπιπλα ή τις λαβές, σε περίπτωση που έχει δημιουργηθεί εκεί υγρασία. 1 Ρυθμίστε με το διακόπτη επιλογής λειτουργίας τον επιθυμητό τρόπο ψησίματος. Στην οθόνη ενδείξεων εμφανίζεται ο επιλεγμένος τρόπος ψησίματος και η προτεινόμενη θερμοκρασία. 2 Σε περίπτωση που θέλετε να αλλάξετε τη θερμοκρασία: Με τον περιστροφικό διακόπτη ρυθμίστε την επιθυμητή θερμοκρασία. Στην οθόνη ενδείξεων εμφανίζεται το σύμβολο θέρμανσης. Η δοκός δείχνει συνεχώς την κατάσταση θέρμανσης. Με την επίτευξη της ρυθμισμένης θερμοκρασίας ηχεί ένα σήμα, το σύμβολο θέρμανσης σβήνει. Υπόδειξη: Σε μια ρύθμιση της θερμοκρασίας κάτω από 70 C παραμένει ο φωτισμός του χώρου μαγειρέματος απενεργοποιημένος. Διάταξη απενεργοποίησης ασφαλείας Για την προστασία σας η συσκευή είναι εξοπλισμένη με μια διάταξη απενεργοποίησης ασφαλείας. Κάθε διαδικασία θέρμανσης απενεργοποιείται μετά από 12 ώρες, όταν μέσα σ αυτό το χρόνο δε λάβει χώρα κανένας χειρισμός. Στην οθόνη ενδείξεων εμφανίζεται ένα μήνυμα. Εξαίρεση: Ένας προγραμματισμός με το χρονοδιακόπτη μεγάλης διάρκειας. Επιβεβαιώστε το μήνυμα με και γυρίστε το διακόπτη επιλογής λειτουργίας στο 0, μετά μπορείτε να θέσετε ξανά τη συσκευή σε λειτουργία όπως συνήθως. 14

15 Λειτουργία του χρονοδιακόπτη Το μενού του χρονοδιακόπτη κλείνει και ο χρόνος τρέχει. Στην οθόνη ενδείξεων εμφανίζεται το σύμβολο Š και ο χρόνος που τρέχει. Στο μενού "Χρονιστής" ρυθμίζετε τα εξής: Š Ρολόι συναγερμού σύντομου χρόνου p Χρονόμετρο 6 Χρόνος μαγειρέματος (όχι στην κατάσταση αδρανοποίησης) 5 Λήξη του χρόνου μαγειρέματος (όχι στην κατάσταση αδρανοποίησης) Κλήση του μενού του χρονοδιακόπτη Το μενού "Χρονιοδιακόπτης" μπορείτε να το καλέσετε από κάθε τρόπο λειτουργίας. Μόνο από τις βασικές ρυθμίσεις, όταν ο διακόπτης επιλογής λειτουργίας βρίσκεται στο S, το μενού "Χρονιοδιακόπτης" δεν είναι διαθέσιμο. Αγγίξτε το σύμβολο M. Μετά τη λήξη του χρόνου ηχεί ένα σήμα. Σταματά, όταν ακουμπήσετε το σύμβολο. Μπορείτε να διακόψετε οποτεδήποτε όλες τις ρυθμίσεις, ακουμπώντας το σύμβολο '. Σε αυτή την περίπτωση χάνονται οι ρυθμίσεις. Σταμάτημα του ρολογιού συναγερμού σύντομου χρόνου: Καλέστε το μενού του χρονοδιακόπτη. Επιλέξτε με το C τη λειτουργία "Ρολόι συναγερμού σύντομου χρόνου" Š και ακουμπήστε το σύμβολο H. Για να συνεχίσει να λειτουργεί το ρολόι συναγερμού σύντομου χρόνου, ακουμπήστε το σύμβολο I. Πρόωρη απενεργοποίηση του ρολογιού συναγερμού σύντομου χρόνου: Καλέστε το μενού του χρονοδιακόπτη. Επιλέξτε με το C τη λειτουργία "Ρολόι συναγερμού σύντομου χρόνου" Š και ακουμπήστε το σύμβολο Ž. Το μενού "Χρονιοδιακόπτης" εμφανίζεται. Ρολόι συναγερμού σύντομου χρόνου Το ρολόι συναγερμού σύντομου χρόνου τρέχει ανεξάρτητα από τις άλλες ρυθμίσεις της συσκευής. Μπορείτε να καταχωρήσετε το πολύ 90 λεπτά. Ρύθμιση του ρολογιού συναγερμού σύντομου χρόνου 1 Καλέστε το μενού του χρονοδιακόπτη. Εμφανίζεται η λειτουργία "Ρολόι συναγερμού σύντομου χρόνου" Š. 2 Ρυθμίστε με τον περιστροφικό διακόπτη τον επιθυμητό χρόνο. Χρονόμετρο Το χρονόμετρο τρέχει ανεξάρτητα από τις άλλες ρυθμίσεις της συσκευής. Το χρονόμετρο μετρά από 0 δευτερόλεπτα προς τα πάνω μέχρι 90 λεπτά. Το χρονόμετρο έχει μια λειτουργία διαλείμματος. Έτσι μπορείτε να σταματήσετε ενδιάμεσα την ώρα. Εκκίνηση του χρονομέτρου 1 Καλέστε το μενού του χρονοδιακόπτη. 2 Επιλέξτε με το C τη λειτουργία "Χρονόμετρο" p. 3 Ξεκινήστε με το I. 3 Ξεκινήστε με το I. 15

16 Το μενού του χρονοδιακόπτη κλείνει και ο χρόνος τρέχει. Στην οθόνη ενδείξεων εμφανίζεται το σύμβολο p και ο χρόνος που τρέχει. 3 Με τον περιστροφικό διακόπτη ρυθμίστε τον επιθυμητό χρόνο μαγειρέματος. Σταμάτημα και επανεκκίνηση του χρονομέτρου 1 Καλέστε το μενού του χρονοδιακόπτη. 2 Επιλέξτε με το C τη λειτουργία "Χρονόμετρο" p. 3 Ακουμπήστε το σύμβολο H. 4 Ξεκινήστε με το I. Η συσκευή ξεκινά. Το μενού "Χρονιστής" κλείνει. Στην οθόνη ενδείξεων εμφανίζεται η θερμοκρασία, ο τρόπος λειτουργίας, ο υπόλοιπος χρόνος μαγειρέματος και η λήξη του χρόνου μαγειρέματος. Ο χρόνος σταματά. Το σύμβολο αλλάζει ξανά στην εκκίνηση I. 4 Ξεκινήστε με το I. Ένα λεπτό πριν τη λήξη του χρόνου μαγειρέματος εμφανίζεται στην οθόνη ενδείξεων μεγεθυμένος ο παρερχόμενος χρόνος μαγειρέματος. Ο χρόνος συνεχίζει να τρέχει. Όταν περάσουν τα 90 λεπτά, πάλλεται η ένδειξη και ηχεί ένα σήμα. Σταματά, όταν ακουμπήσετε το σύμβολο. Το σύμβολο p στην ένδειξη σβήνει. Η διαδικασία έχει ολοκληρωθεί. Απενεργοποίηση του χρονομέτρου: Καλέστε το μενού του χρονοδιακόπτη. Επιλέξτε με το C τη λειτουργία "Χρονόμετρο" p και ακουμπήστε το σύμβολο Ž. Χρόνος μαγειρέματος Όταν ρυθμίσετε το χρόνο μαγειρέματος για το φαγητό σας, απενεργοποιείται η συσκευή αυτόματα μετά απ αυτό το χρόνο. Μπορείτε να ρυθμίσετε ένα χρόνο μαγειρέματος από 1 λεπτό έως 23:59 ώρες. Ρύθμιση του χρόνου μαγειρέματος Έχετε ρυθμίσει τον τρόπο ψησίματος και τη θερμοκρασία και έχετε τοποθετήσει το φαγητό σας μέσα στο χώρο μαγειρέματος. 1 Αγγίξτε το σύμβολο M. 2 Με το C επιλέξτε τη λειτουργία "Χρόνος μαγειρέματος" 6. Μετά τη λήξη του χρόνου μαγειρέματος απενεργοποιείται η συσκευή. Το σύμβολο 6 πάλλεται και ηχεί ένα σήμα. Το σήμα σταματά πρόωρα, όταν αγγίξετε το σύμβολο, ανοίξετε την πόρτα της συσκευής ή θέσετε το διακόπτη επιλογής λειτουργίας στο 0. Αλλαγή του χρόνου μαγειρέματος: Καλέστε το μενού "Χρονιστής". Με το C επιλέξτε τη λειτουργία "Χρόνος μαγειρέματος" 6. Με τον περιστροφικό διακόπτη αλλάξτε το χρόνο μαγειρέματος. Ξεκινήστε με το I. Σβήσιμο του χρόνου μαγειρέματος: Καλέστε το μενού "Χρονιστής". Με το C επιλέξτε τη λειτουργία "Χρόνος μαγειρέματος" 6. Με το Ž σβήστε το χρόνο μαγειρέματος. Με το ' επιστρέψτε στην κανονική λειτουργία. Διακοπή της συνολικής διαδικασίας: Θέστε το διακόπτη επιλογής λειτουργίας στο 0. 16

17 Υπόδειξη: Μπορείτε επίσης να αλλάξετε τον τρόπο ψησίματος και τη θερμοκρασία κατά τη διάρκεια που τρέχει ο χρόνος μαγειρέματος. Λήξη του χρόνου μαγειρέματος Μπορείτε να μεταθέσετε τη λήξη του χρόνου μαγειρέματος για αργότερα. Παράδειγμα: Η ώρα είναι 14:00. Το φαγητό χρειάζεται ένα χρόνο μαγειρέματος 40 λεπτά. Πρέπει να είναι έτοιμο στις 15:30. Εισάγετε το χρόνο μαγειρέματος και αλλάξτε τη λήξη του χρόνου μαγειρέματος στις 15:30. Το ηλεκτρονικό σύστημα υπολογίζει το χρόνο έναρξης. Η συσκευή ξεκινά αυτόματα στις 14:50 και απενεργοποιείται στις 15:30. Μετά τη λήξη του χρόνου μαγειρέματος απενεργοποιείται η συσκευή. Το σύμβολο 5 πάλλεται και ηχεί ένα σήμα. Το σήμα σταματά πρόωρα, όταν αγγίξετε το σύμβολο, ανοίξετε την πόρτα της συσκευής ή θέσετε το διακόπτη επιλογής λειτουργίας στο 0. Αλλαγή της λήξης του χρόνου μαγειρέματος: Καλέστε το μενού "Χρονιστής". Με το C επιλέξτε τη λειτουργία "Λήξη του χρόνου μαγειρέματος" 5. Με τον περιστροφικό διακόπτη ρυθμίστε την επιθυμητή λήξη του χρόνου μαγειρέματος. Ξεκινήστε με το I. Διακοπή της συνολικής διαδικασίας: Θέστε το διακόπτη επιλογής λειτουργίας στο 0. Προσέξτε, ότι τα τρόφιμα που αλλοιώνονται εύκολα δεν επιτρέπεται να παραμείνουν για πολύ μέσα στο φούρνο. Μετάθεση της λήξης του χρόνου μαγειρέματος Έχετε ρυθμίσει τον τρόπο ψησίματος, τη θερμοκρασία και το χρόνο μαγειρέματος. 1 Αγγίξτε το σύμβολο M. 2 Με το C επιλέξτε τη λειτουργία "Λήξη του χρόνου μαγειρέματος" 5. 3 Με τον περιστροφικό διακόπτη ρυθμίστε την επιθυμητή λήξη του χρόνου μαγειρέματος. 4 Ξεκινήστε με το I. Η συσκευή περνάει στη θέση αναμονής. Στην ένδειξη εμφανίζεται ο τρόπος λειτουργίας, η θερμοκρασία, ο χρόνος μαγειρέματος και η λήξη του χρόνου μαγειρέματος. Η συσκευή ξεκινά την υπολογισμένη χρονική στιγμή και απενεργοποιείται αυτόματα, όταν λήξει ο χρόνος μαγειρέματος. Υπόδειξη: Όταν το σύμβολο 6 αναβοσβήνει: Δεν έχετε ρυθμίσει κανένα χρόνο μαγειρέματος. Ρυθμίζετε πάντοτε πρώτα ένα χρόνο μαγειρέματος. 17

18 Χρονιστής μεγάλης διάρκειας Με αυτή τη λειτουργία διατηρεί η συσκευή, με τον τρόπο ψησίματος "Θερμός αέρας" μια θερμοκρασία μεταξύ 50 και 230 C. Μετά τη λήξη του χρόνου δε θερμαίνει άλλο η συσκευή. Η ένδειξη είναι κενή. Γυρίστε το διακόπτη επιλογής λειτουργίας στο 0. Απενεργοποίηση: Για να διακόψετε τη διαδικασία, γυρίστε το διακόπτη επιλογής λειτουργίας στο 0. Μπορείτε να διατηρήσετε έως και 74 ώρες τα φαγητά ζεστά, χωρίς να χρειάζεται να ενεργοποιήσετε ή να απενεργοποιήσετε τη συσκευή. Προσέξτε, ότι τα τρόφιμα που αλλοιώνονται εύκολα δεν επιτρέπεται να παραμείνουν για πολύ μέσα στο φούρνο. Υπόδειξη: Στις βασικές ρυθμίσεις πρέπει να θέσετε το χρονιοδιακόπτη μεγάλης διάρκειας στη λειτουργία "Διαθέσιμος" (βλέπε στο κεφάλαιο Βασικές ρυθμίσεις). Ρύθμιση χρονιστή μεγάλης διάρκειας 1 Θέστε το διακόπτη επιλογής λειτουργίας στο ž. 2 Αγγίξτε το σύμβολο /. Η προτεινόμενη τιμή 24h στους 85 C εμφανίζεται στην ένδειξη. Ξεκινήστε με το I - ή - Αλλάξτε το χρόνο μαγειρέματος, τη λήξη του χρόνου μαγειρέματος, την ημερομηνία απενεργοποίησης, και τη θερμοκρασία. 3 Αλλαγή του χρόνου μαγειρέματος 6: Αγγίξτε το σύμβολο $. Με τον περιστροφικό διακόπτη ρυθμίστε τον επιθυμητό χρόνο μαγειρέματος. 4 Αλλαγή της λήξης του χρόνου μαγειρέματος 5: Αγγίξτε το σύμβολο C. Με τον περιστροφικό διακόπτη ρυθμίστε την επιθυμητή λήξη του χρόνου μαγειρέματος. 5 Αλλαγή της ημερομηνίας απενεργοποίησης q: Αγγίξτε το σύμβολο C b. Με τον περιστροφικό διακόπτη ρυθμίστε την επιθυμητή ημερομηνία απενεργοποίησης. Επιβεβαιώστε με το. 6 Αλλαγή της θερμοκρασίας: Με τον περιστροφικό διακόπτη ρυθμίστε την επιθυμητή θερμοκρασία. 7 Ξεκινήστε με το I. Η συσκευή ξεκινά. Στην ένδειξη εμφανίζεται το / και η θερμοκρασία. Ο φωτισμός του φούρνου και ο φωτισμός της ένδειξης είναι απενεργοποιημένος. Το πεδίο χειρισμού είναι κλειδωμένο, όταν το ακουμπήσετε, δεν ακούγεται κανένας ήχος πλήκτρου. 18

19 Ασφάλεια παιδιών Για να μην χρησιμοποιήσουν τα παιδιά αθέλητα τη συσκευή, έχει η συσκευή μια ασφάλεια παιδιών. Υποδείξεις Στις βασικές ρυθμίσεις πρέπει να θέσετε την ασφάλεια παιδιών στη λειτουργία "Διαθέσιμη" (βλέπε στο κεφάλαιο Βασικές ρυθμίσεις). Εάν σε περίπτωση ενεργοποιημένης ασφάλειας παιδιών προκύψει μια διακοπή του ρεύματος, μπορεί στην επιστροφή του ρεύματος η ασφάλεια παιδιών να είναι απενεργοποιημένη. Ενεργοποίηση της ασφάλειας παιδιών Προϋπόθεση: Ο διακόπτης επιλογής λειτουργίας βρίσκεται στο 0. Ακουμπήστε το σύμβολο 0 το λιγότερο για 6 δευτερόλεπτα. Η ασφάλεια παιδιών είναι ενεργοποιημένη. Η ένδειξη ετοιμότητας εμφανίζεται. Το σύμβολο 0 εμφανίζονται στην οθόνη ενδείξεων στο επάνω μέρος. Απενεργοποίηση της ασφάλειας παιδιών Ακουμπήστε το σύμβολο 1 το λιγότερο για 6 δευτερόλεπτα. Η ασφάλεια παιδιών είναι απενεργοποιημένη. Μπορείτε να ρυθμίσετε τη συσκευή ως συνήθως. 19

20 Βασικές ρυθμίσεις Στις βασικές ρυθμίσεις μπορείτε να προσαρμόσετε τη συσκευή σας ξεχωριστά. 1 Γυρίστε το διακόπτη επιλογής λειτουργίας στο S. 2 Με τον περιστροφικό διακόπτη επιλέξτε "Βασικές ρυθμίσεις". 3 Αγγίξτε το σύμβολο. 4 Με τον περιστροφικό διακόπτη επιλέξτε την επιθυμητή βασική ρύθμιση. 5 Αγγίξτε το σύμβολο %. 6 Με τον περιστροφικό διακόπτη ρυθμίστε τη βασική ρύθμιση. 7 Με το αποθηκεύστε ή με το ' διακόψτε και εγκαταλείψτε την τρέχουσα βασική ρύθμιση. 8 Γυρίστε το διακόπτη επιλογής λειτουργίας στο 0 για να εγκαταλείψετε το μενού των βασικών ρυθμίσεων. Οι αλλαγές αποθηκεύονται. Βασική ρύθμιση Δυνατές ρυθμίσεις Εξήγηση Φωτεινότητα Βαθμίδες 1, 2, 3, 4, 5*, 6, 7, 8 Ρύθμιση της φωτεινότητας της οθόνης ενδείξεων Ένδειξη ετοιμότητας On* / Off - Ώρα - Ώρα + Λογότυπο GAGGENAU* - Ημερομηνία - Ημερομηνία + Λογότυπο GAGGENAU - Ώρα + Ημερομηνία - Ώρα + Ημερομηνία + Λογότυπο GAGGENAU Εικόνα της ένδειξης ετοιμότητας. Off: Καμία ένδειξη. Με αυτή τη ρύθμιση μειώνετε την κατανάλωση ετοιμότητας (stand-by) της συσκευής σας. On: Δυνατότητα ρύθμισης περισσοτέρων ενδείξεων, επιβεβαιώστε το "On" με και επιλέξτε με τον περιστροφικό διακόπτη την επιθυμητή ένδειξη. Η επιλογή εμφανίζεται. Ένδειξη οθόνης Μειωμένη* / Στάνταρ Στη ρύθμιση Μειωμένη εμφανίζονται στην οθόνη ενδείξεων μετά από λίγο ακόμα μόνο τα σημαντικότερα. Χρώμα πεδίου αφής Γκρι* / Άσπρο Επιλογή του χρώματος των συμβόλων στα πεδία αφής Είδος ήχου πεδίου αφής Ήχος 1* / Ήχος 2 / Off Επιλογή του ηχητικού σήματος κατά το άγγιγμα ενός πεδίου αφής Ένταση ήχου πεδίου αφής Βαθμίδες 1, 2, 3, 4, 5*, 6, 7, 8 Ρύθμιση της έντασης του ήχου του πεδίου αφής Σήμα θέρμανσης On* / Off Το ηχητικό σήμα ηχεί, όταν κατά τη θέρμανση επιτευχθεί η επιθυμητή θερμοκρασία. Ένταση σήματος Βαθμίδες 1, 2, 3, 4, 5*, 6, 7, 8 Ρύθμιση της έντασης του ηχητικού σήματος Σκληρότητα νερού 1-18 Με το συνημμένο τεστ ανθρακικής σκληρότητας ελέγξτε το νερό της ύδρευσης. Ρυθμίστε τη μετρημένη σκληρότητα νερού. Βαθμονόμηση Βαθμονόμηση της συσκευής Ρύθμιση του σημείου ζέσης Μορφή παρουσίασης ώρας 24-ωρο* / ΠΜ/ΜΜ Ένδειξη της ώρας σε μορφή 24-ωρο ή 12-ωρο Ώρα Τρέχουσα ώρα Ρύθμιση της ώρας 20

21 Αλλαγή ώρας Χειροκίνητα* / Αυτόματα Αυτόματη ρύθμιση της ώρας κατά την αλλαγή από καλοκαιρινή σε χειμερινή ώρα. Στο Αυτόματα: Ρύθμιση του μήνα, της ημέρας, της εβδομάδας, για πότε θα πρέπει να αλλάξει η ώρα. Ρύθμιση για καλοκαιρινή και χειμερινή ώρα αντίστοιχα. Μορφή παρουσίασης ημερομηνίας Η.Μ.Ε* Η/Μ/Ε Ε/Μ/Η Ρύθμιση της μορφής παρουσίασης της ημερομηνίας Ημερομηνία Τρέχουσα ημερομηνία Ρύθμιση της ημερομηνίας. Αλλαγή μεταξύ Έτος/Μήνας/Ημέρα με το σύμβολο C. * Ρύθμιση εργοστασίου Γλώσσα Γερμανικά* / Γαλλικά / Ιταλικά / Ισπανικά / Πορτογαλικά / Ολλανδικά / Δανέζικα / Σουηδικά / Νορβηγικά / Φινλανδικά / Ελληνικά / Τουρκικά / Ρωσικά / Πολωνικά / Τσεχικά / Σλοβενικά / Σλοβακικά / Αραβικά / Εβραϊκά / Ιαπωνικά / Κορεατικά / Ταϊλανδέζικα / Κινεζικά / Αγγλικά ΗΠΑ / Αγγλικά Ρυθμίσεις εργοστασίου Λειτουργία παρουσίασης Χρονοδιακόπτης μεγάλης διάρκειας Επαναφορά της συσκευής στις ρυθμίσεις εργοστασίου On / Off* Διαθέσιμος / Μη διαθέσιμος* Επιλογή γλώσσας για την ένδειξη κειμένου Επιβεβαιώστε την ερώτηση: "Διαγραφή ατομικών ρυθμίσεων και επαναφορά της συσκευής στις ρυθμίσεις εργοστασίου;" με το ή διακόψτε την με το '. Μόνο για παρουσίαση. Η συσκευή δε θερμαίνει στη λειτουργία παρουσίασης, όλες οι άλλες λειτουργίες είναι διαθέσιμες. Η ρύθμιση "Off" πρέπει να είναι ενεργοποιημένη για την κανονική λειτουργία. Η ρύθμιση είναι δυνατή μόνο στα πρώτα 3 λεπτά μετά τη σύνδεση της συσκευής. Διαθέσιμος: Ο χρονοδιακόπτης μεγάλης διάρκειας μπορεί να ρυθμιστεί, βλέπε στο κεφάλαιο Χρονοδιακόπτης μεγάλης διάρκειας. Ασφάλεια παιδιών Διαθέσιμη / Μη διαθέσιμη* Διαθέσιμη: Η ασφάλεια παιδιών μπορεί να ενεργοποιηθεί (βλέπε στο κεφάλαιο Ασφάλεια παιδιών). 21

22 Καθαρισμός και συντήρηση Με καλή φροντίδα και προσεκτικό καθαρισμό, διατηρεί η συσκευή σας για πολύ χρόνο την ωραία της εμφάνιση και τη λειτουργικότητά της. Εδώ περιγράφουμε με ποιο τρόπο πρέπει να φροντίζετε και να καθαρίζετε σωστά τη συσκευή σας. ã Κίνδυνος εγκαύματος! Η συσκευή ζεσταίνεται πολύ. Μην ακουμπάτε ποτέ τις ζεστές εσωτερικές επιφάνειες του χώρου μαγειρέματος ή τα θερμαντικά στοιχεία. Αφήνετε τη συσκευή πάντοτε να κρυώσει. Κρατάτε τα παιδιά μακριά. ã Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας! Μια εισχώρηση υγρασίας μπορεί να προκαλέσει μια ηλεκτροπληξία. Μη χρησιμοποιείτε συσκευές καθαρισμού υψηλής πίεσης ή συσκευές εκτόξευσης ατμού. ã Κίνδυνος τραυματισμού! Το γρατσουνισμένο γυαλί της πόρτας της συσκευής μπορεί να ραγίσει. Μη χρησιμοποιείτε ξύστρες γυαλιού, δυνατά ή τραχιά υλικά καθαρισμού. Υλικά καθαρισμού Για να μην υποστούν ζημιές οι διάφορες επιφάνειες από λάθος υλικό καθαρισμού, προσέξτε τα στοιχεία που αναφέρονται στον πίνακα. Μη χρησιμοποιείτε 22 ισχυρά καθαριστικά ή υλικά τριψίματος ξύστρες μετάλλου ή γυαλιού για τον καθαρισμό του γυαλιού στην πόρτα της συσκευής. ξύστρες μετάλλου ή γυαλιού για τον καθαρισμό της στεγανοποίησης της πόρτας. σκληρά σύρματα τριψίματος και σφουγγάρια καθαρισμού. Πριν τη χρήση πλύνετε καλά τα καινούργια σφουγγαρόπανα. Περιοχή Υλικά καθαρισμού Τζάμι πόρτας Υγρό καθαρισμού τζαμιών: Καθαρίστε μ ένα πανί καθαρισμού. Μη χρησιμοποιήστε καμία ξύστρα γυαλιού. Οθόνη ενδείξεων Ανοξείδωτος χάλυβας Σφουγγίστε με ένα πανί καθαρισμού από μικροΐνες ή με ένα ελαφρά υγρό πανί. Μη σφουγγίστε πολύ υγρά. Καυτή σαπουνάδα: Καθαρίστε μ ένα πανί καθαρισμού και στεγνώστε μ ένα μαλακό πανί. Απομακρύνετε αμέσως τους λεκέδες από άλατα ασβεστίου, λίπος, κορν φλάουρ και ασπράδι αυγού. Κάτω απ αυτούς τους λεκέδες μπορεί να δημιουργηθεί διάβρωση. Στην υπηρεσία τεχνικής εξυπηρέτησης πελατών ή στα ειδικά καταστήματα μπορείτε να προμηθευτείτε τα ειδικά καθαριστικά ανοξείδωτου χάλυβα. Περιοχή Αλουμίνιο Χώρος μαγειρέματος από ανοξείδωτο χάλυβα ή εμαγιέ Πολύ λερωμένος χώρος μαγειρέματος από ανοξείδωτο χάλυβα ή εμαγιέ Γυάλινο κάλυμμα της λάμπας του χώρου μαγειρέματος Φίλτρο λίπους Δοχείο νερού Θήκη του δοχείου Υλικά καθαρισμού Καθαρίστε με ένα ήπιο υγρό καθαρισμού τζαμιών. Σκουπίστε τις επιφάνειες οριζόντια, χωρίς πίεση, μ ένα πανί τζαμιών ή ένα πανί καθαρισμού από μικροΐνες χωρίς χνούδια. Καυτή σαπουνάδα: Καθαρίστε μ ένα πανί καθαρισμού και στεγνώστε μ ένα μαλακό πανί. Μη χρησιμοποιείτε σπρέι ηλεκτρικού φούρνου και άλλα δυνατά απορρυπαντικά φούρνου ή υλικά τριψίματος. Ακατάλληλα είναι επίσης τα σύρματα τριψίματος, τα τραχιά σφουγγάρια και τα καθαριστικά κατσαρολών. Αυτά τα υλικά δημιουργούν γρατσουνιές στην επιφάνεια. Για την τακτική φροντίδα χρησιμοποιείτε υλικό φροντίδας για το χώρο μαγειρέματος σύμφωνα με τα στοιχεία του κατασκευαστή (αριθμός παραγγελίας στο σέρβις πελατών ή στο Online-Shop). Προσοχή! Μην ψεκάσετε καθαριστικό στο κλαπέτο αερισμού στην επάνω πλευρά του χώρου μαγειρέματος! Τα υπολείμματα του καθαριστικού οδηγούν στη δημιουργία λεκέδων κατά τη θέρμανση. Απομακρύνετε προσεκτικά με καθαρό νερό τα υπολείμματα του καθαριστικού ή του υλικού φροντίδας πριν το στέγνωμα του χώρου μαγειρέματος. Στεγνώνετε πάντοτε το χώρο μαγειρέματος μετά τον καθαρισμό (βλέπε στο κεφάλαιο Πρόγραμμα στεγνώματος). Ζελέ καθαρισμού φούρνου (αριθμός παραγγελίας στο σέρβις πελατών ή στο Online-Shop). Προσέξτε παρακαλώ: Δεν επιτρέπεται να έρθει σε επαφή με τις στεγανοποιήσεις στην πόρτα, στη λάμπα και στη λεκάνη εξάτμισης! Αφήστε το να δράσει το πολύ 12 ώρες! Μη το χρησιμοποιείται πάνω σε ζεστές επιφάνειες! Ξεπλύνετε καλά με νερό! Προσέξτε τα στοιχεία του κατασκευαστή. Καυτή σαπουνάδα: Καθαρίστε μ ένα πανί καθαρισμού. Πλυντήριο πιάτων Καυτή σαπουνάδα. Μην καθαρίζετε στο πλυντήριο των πιάτων. Στεγνώστε καλά την τσιμούχα στεγανοποίησης στο καπάκι. Αφήστε την να στεγνώσει με ανοιχτό καπάκι. Στεγνώστε την μετά από κάθε λειτουργία.

23 Περιοχή Στεγανοποίηση της πόρτας Μην την αφαιρέσετε!?αισθητήρας θερμοκρασίας του πυρήνα Μαγειρικό σκεύος, σχάρα Σχάρες οδηγοί Υλικά καθαρισμού Σφουγγάρι καθαρισμού Το συνημμένο σφουγγάρι καθαρισμού είναι πολύ αναρροφητικό. Χρησιμοποιείτε το σφουγγάρι καθαρισμού μόνο για την απομάκρυνση του υπόλοιπου νερού από τη λεκάνη εξάτμισης και για τον καθαρισμό του χώρου μαγειρέματος. Πλύνετε καλά το σφουγγάρι καθαρισμού πριν την πρώτη χρήση. Μπορείτε να πλύνετε το σφουγγάρι καθαρισμού στο πλυντήριο των ρούχων. Πανί με μικροΐνες Το πανί με μικροΐνες με την κυψελωτή δομή είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για τον καθαρισμό των ευαίσθητων επιφανειών, όπως γυαλί, κεραμικό, ανοξείδωτος χάλυβας ή αλουμίνιο (διαθέσιμο με τον αριθμό παραγγελίας στο σέρβις πελατών ή στο Online-Shop). Απομακρύνει με μια κίνηση υδατική και λιπαρή ακαθαρσία. Πρόγραμμα καθαρισμού Καυτή σαπουνάδα: Καθαρίστε μ ένα πανί καθαρισμού, μην τρίβετε. Μη χρησιμοποιήστε καμία ξύστρα μετάλλου ή γυαλιού για τον καθαρισμό. Σκουπίστε τον μ ένα υγρό πανί. Μην τον καθαρίζετε στο πλυντήριο των πιάτων. Πλυντήριο πιάτων ή καυτή σαπουνάδα. Μουλιάστε τα καμένα υπολείμματα και καθαρίστε τα με μια βούρτσα. Πλυντήριο πιάτων ή καυτή σαπουνάδα, βλέπε στο κεφάλαιο Αφαίρεση των σχαρών οδηγών Το πρόγραμμα καθαρισμού διαλύει τη σκληρή ρύπανση στο χώρο μαγειρέματος και διευκολύνει τον καθαρισμό. Το πρόγραμμα καθαρισμού αποτελείτε από τα βήματα καθαρισμού και δύο φορές πλύση. Ξεκίνημα του προγράμματος καθαρισμού 1 Θέστε το διακόπτη επιλογής λειτουργίας στο S. 2 Εμφανίζεται το σύμβολο. Επιβεβαιώστε με το. 3 Απομακρύνετε τα εξαρτήματα και το φίλτρο του λίπους από το χώρο μαγειρέματος. Αφαιρέστε τις σχάρες οδηγούς από το χώρο μαγειρέματος (βλέπε στο κεφάλαιο Αφαίρεση των σχαρών οδηγών). Σκουπίστε το χώρο μαγειρέματος με απορρυπαντικό πιάτων. 4 Γεμίστε το δοχείο του νερού μέχρι το σημάδι "max" με κρύο νερό και σπρώξτε το μέσα στη θήκη του δοχείου. Κλείστε την πόρτα της συσκευής. 5 Εμφανίζεται ο χρόνος καθαρισμού 30 λεπτά. Ξεκινήστε με το I. Ο χρόνος καθαρισμού τρέχει στην οθόνη ενδείξεων. Η λάμπα στο χώρο μαγειρέματος παραμένει απενεργοποιημένη. 6 Μετά από 30 λεπτά ηχεί ένα σήμα. Στην οθόνη ενδείξεων εμφανίζεται ένα μήνυμα. 7 Σκουπίστε το χώρο μαγειρέματος. Αφαιρέστε τα υπολείμματα του καθαριστικού. Γεμίστε το δοχείο νερού με καθαρό νερό. Επιβεβαιώστε με το. 8 Εμφανίζεται η πρώτη διαδικασία πλύσης. Ξεκινήστε με το I. Η συσκευή πλένει. Ο χρόνος πλύσης τρέχει στην οθόνη ενδείξεων. 9 Μετά από 1 λεπτό ηχεί ένα σήμα. Αδειάστε τη λεκάνη εξάτμισης με το σφουγγάρι καθαρισμού. Επιβεβαιώστε με το. 10 Εμφανίζεται η δεύτερη διαδικασία πλύσης. Ξεκινήστε με το I. Η συσκευή πλένει. Ο χρόνος πλύσης τρέχει στην οθόνη ενδείξεων. Μετά από 1 λεπτό ηχεί ένα σήμα. Αδειάστε τη λεκάνη εξάτμισης με το σφουγγάρι καθαρισμού. Αδειάστε το δοχείο του νερού και αφήστε το με ανοιχτό το καπάκι να στεγνώσει. Σκουπίστε στεγνά το χώρο μαγειρέματος με ένα μαλακό πανί και στεγνώστε τον εντελώς με το πρόγραμμα στεγνώματος. Υπόδειξη: Αφήνετε το πρόγραμμα καθαρισμού πάντοτε να ολοκληρώνεται. Σε περίπτωση που το πρόγραμμα καθαρισμού διακόπηκε πρόωρα, πρέπει να ξεκινήσετε τη διαδικασία πλύση από την αρχής πριν την επόμενη χρήση. Πρόγραμμα απασβέστωσης Για να παραμείνει η συσκευή σε καλή κατάσταση λειτουργίας, πρέπει να την απασβεστώνετε σε τακτικά χρονικά διαστήματα. Ένα μήνυμα στην οθόνη ενδείξεων σας το υπενθυμίζει. Το πρόγραμμα απασβέστωσης αποτελείτε από τα βήματα απασβέστωσης και δύο φορές πλύση. 23

24 Αποσκληρυντικό Για την απασβέστωση χρησιμοποιείτε αποκλειστικά το συνιστούμενο από το σέρβις πελατών υγρό αποσκληρυντικό (αριθμός παραγγελίας στο σέρβις πελατών ή στο Online-Shop). Άλλα αποσκληρυντικά μπορούν να προκαλέσουν ζημιές στη συσκευή. Προσοχή! Ζημιές στην επιφάνεια: Όταν χυθεί αποσκληρυντικό πάνω στη στεγανοποίηση της πόρτας, στην μπροστινή πλευρά ή πάνω σε άλλες ευαίσθητες επιφάνειες, σκουπίστε το αμέσως με νερό. Ξεκίνημα του προγράμματος απασβέστωσης Ο χώρος μαγειρέματος πρέπει έχει κρυώσει εντελώς. 1 Αναμείξτε 300 ml νερό και 60 ml υγρό αποσκληρυντικό και σχηματίστε ένα διάλυμα αποσκληρυντικού. 2 Θέστε το διακόπτη επιλογής λειτουργίας στο S. Με τον περιστροφικό διακόπτη επιλέξτε το πρόγραμμα απασβέστωσης. 3 Εμφανίζεται το σύμβολο. Επιβεβαιώστε με το. 4 Γεμίστε το δοχείο του νερού με διάλυμα απασβέστωσης και σπρώξτε το μέσα στη θήκη του δοχείου. Κλείστε την πόρτα της συσκευής. Επιβεβαιώστε με το. 5 Εμφανίζεται ο χρόνος απασβέστωσης 30 λεπτά. Ξεκινήστε με το I. Ο χρόνος απασβέστωσης τρέχει στην οθόνη ενδείξεων. Η λάμπα στο χώρο μαγειρέματος παραμένει απενεργοποιημένη. 6 Μετά από 30 λεπτά ηχεί ένα σήμα. Στην οθόνη ενδείξεων εμφανίζεται ένα μήνυμα. 7 Αδειάστε τη λεκάνη εξάτμισης με το σφουγγάρι καθαρισμού. Γεμίστε το δοχείο νερού με κρύο νερό. Επιβεβαιώστε με το. 8 Εμφανίζεται η πρώτη διαδικασία πλύσης. Ξεκινήστε με το I. Η συσκευή εκτελεί μια πλύση. Ο χρόνος πλύσης τρέχει στην οθόνη ενδείξεων. 9 Μετά από 1 λεπτό ηχεί ένα σήμα. Αδειάστε τη λεκάνη εξάτμισης με το σφουγγάρι καθαρισμού. Επιβεβαιώστε με το. 10 Εμφανίζεται η δεύτερη διαδικασία πλύσης. Ξεκινήστε με το I. Η συσκευή εκτελεί μια πλύση. Ο χρόνος πλύσης τρέχει στην οθόνη ενδείξεων. Μετά από 1 λεπτό ηχεί ένα σήμα. Το πρόγραμμα απασβέστωσης έχει τερματιστεί. Αδειάστε τη λεκάνη εξάτμισης με το σφουγγάρι καθαρισμού. Αδειάστε το δοχείο του νερού και αφήστε το με ανοιχτό το καπάκι να στεγνώσει. Σκουπίστε στεγνά το χώρο μαγειρέματος με ένα μαλακό πανί και στεγνώστε τον εντελώς με το πρόγραμμα στεγνώματος. Σβήστε στη συνέχεια την υπόδειξη απασβέστωσης στην οθόνη ενδείξεων. Σβήσιμο της υπόδειξης απασβέστωσης 1 Θέστε το διακόπτη επιλογής λειτουργίας στο S. Με τον περιστροφικό διακόπτη επιλέξτε "Σβήσιμο της υπόδειξης απασβέστωσης". Επιβεβαιώστε με το. 2 Εμφανίζεται μια υπόδειξη. Επιβεβαιώστε με το. Υπόδειξη: Αφήνετε το πρόγραμμα απασβέστωσης πάντοτε να ολοκληρώνεται. Σε περίπτωση που το πρόγραμμα απασβέστωσης διακόπηκε πρόωρα, πρέπει να ξεκινήσετε τη διαδικασία πλύση από την αρχής πριν την επόμενη χρήση. Αφαίρεση των σχαρών οδηγών Τις σχάρες οδηγούς μπορείτε να τις αφαιρέσετε για καθαρισμό. Απομάκρυνση των σχαρών οδηγών 1 Τοποθετήστε μια πετσέτα κουζίνας μέσα στο χώρος μαγειρέματος, για να προστατέψετε τον ανοξείδωτο χάλυβα από γρατσουνιές. 2 Λύστε τα ρικνωτά παξιμάδια (Εικ. A). 3 Απομακρύνετε λίγο τις σχάρες οδηγούς στα πλάγια από τη βίδα και τραβήξτε τις έξω προς τα εμπρός (Εικ. B). Μπορείτε να καθαρίστε τις σχάρες οδηγούς στο πλυντήριο πιάτων. 24