Γενικοί Κανονισμοί. Μέρος Ⅲ Κανόνες Φορέα Πιστοποίησης και Διαπίστευσης

Transcript

1 Γενικοί Κανονισμοί Μέρος Ⅲ Κανόνες Φορέα Πιστοποίησης και Διαπίστευσης ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΕΚΔΟΣΗ 5.0 ΈΚΔΟΣΗ, 5.0-2_ΙΟΥΛ2016 (ΣΕ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ ΑΜΦΙΒΟΛΙΑΣ, ΒΛΕΠΕ ΑΓΓΛΙΚΗ ΕΚΔΟΣΗ) ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΟ ΑΠΟ: 1 Η ΙΟΥΛΙΟΥ 2016

2 ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΩΝ 1. ΣΥΜΦΩΝΗΤΙΚΟ ΑΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΔΙΕΡΓΑΣΙΑ ΕΓΚΡΙΣΗΣ ΦΟΡΕΑ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΈΓΚΡΙΣΗ ΦΠ ΑΠΟ ΤΟ GLOBALG.A.P ΕΠΕΚΤΑΣΗ ΠΕΔΙΩΝ, ΥΠΟ-ΠΕΔΙΩΝ, ΕΓΚΕΚΡΙΜΕΝΩΝ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΜΕΝΩΝ ΛΙΣΤΩΝ ΕΛΕΓΧΟΥ ΚΑΙ ΣΥΓΚΡΙΤΙΚΑ ΑΞΙΟΛΟΓΗΜΕΝΩΝ ΣΧΗΜΑΤΩΝ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΦΟΡΕΑ ΔΙΑΠΙΣΤΕΥΣΗΣ ΛΗΞΗ ΈΓΚΡΙΣΗΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΓΕΝΙΚΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΚΑΙ ΠΡΟΣΟΝΤΑ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΜΕΤΑΞΥ ΦΠ ΚΑΙ GLOBALG.A.P ΑΝΕΞΑΡΤΗΣΙΑ, ΑΜΕΡΟΛΗΨΙΑ, ΕΜΠΙΣΤΕΥΤΙΚΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΑΚΕΡΑΙΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΦΠ ΕΓΓΡΑΦΗ ΠΑΡΑΓΩΓΟΥ ΚΑΙ ΑΠΟΔΟΧΗ ΓΕΝΙΚΑ ΕΓΓΡΑΦΗ ΠΑΡΑΓΩΓΟΥ ΔΙΕΡΓΑΣΙΑ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ ΕΠΙΛΟΓΗΣ ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΜΕΝΟΙ ΈΛΕΓΧΟΙ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΑΝΤΑΜΟΙΒΗΣ ΑΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΤΩΝ ΕΠΙΛΟΓΗ 2 ΟΜΑΔΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ ΚΑΙ ΕΠΙΛΟΓΗ 1 ΠΟΛΛΑΠΛΕΣ ΤΟΠΟΘΕΣΙΕΣ ΜΕ QMS ΑΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΤΟΙ ΈΛΕΓΧΟΙ (ΜΟΝΟ ΕΠΙΛΟΓΗ 1) ΚΑΙ ΕΠΙΘΕΩΡΗΣΕΙΣ (ΜΟΝΟ QMS) ΈΛΕΓΧΟΣ ΤΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ ΧΕΙΡΙΣΜΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ (ΕΠΙΛΟΓΗΣ 2 ΚΑΙ ΕΠΙΛΟΓΗΣ 1 ΠΟΛΛΑΠΛΕΣ ΤΟΠΟΘΕΣΙΕΣ ΜΕ QMS) ΕΞΩΤΕΡΙΚΟΙ ΈΛΕΓΧΟΙ ΚΑΙ ΕΠΙΘΕΩΡΗΣΕΙΣ ΤΩΝ ΕΓΚΕΚΡΙΜΕΝΩΝ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΜΕΝΩΝ ΛΙΣΤΩΝ ΕΛΕΓΧΟΥ (AMC) / ΙΣΟΔΥΝΑΜΩΝ ΣΧΗΜΑΤΩΝ ΔΙΕΡΓΑΣΙΑ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΓΕΝΙΚΑ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΕΛΕΓΧΟΥ ΜΗ-ΤΗΡΗΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓΟΥ ΚΑΙ ΚΥΡΩΣΕΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΈΝΤΥΠΟΥ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΜΕΤΑΞΥ ΦΟΡΕΩΝ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΚΥΡΩΣΕΙΣ ΦΟΡΕΑ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΓΕΝΙΚΟΙ ΚΑΝΟΝΕΣ ΤΥΠΟΙ ΜΗ-ΤΗΡΗΣΕΩΝ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΑΚΕΡΑΙΟΤΗΤΑΣ (IPRO) ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΑΚΕΡΑΙΟΤΗΤΑΣ ΕΠΩΝΥΜΙΑΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΑΚΕΡΑΙΟΤΗΤΑΣ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΒΗΜΑΤΑ ΚΥΡΩΣΗΣ ΓΙΑ ΦΟΡΕΙΣ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ Σελίδα: 2 από 38

3 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ III.1 ΠΡΟΣΟΝΤΑ ΕΛΕΓΚΤΗ ΦΠ GLOBALG.A.P. (ΕΠΙΛΟΓΕΣ 1 ΚΑΙ 3) ΕΛΕΓΚΤΗΣ ΥΠΟ-ΠΕΔΙΟΥ GLOBALG.A.P ΤΥΠΙΚΑ ΠΡΟΣΟΝΤΑ ΚΑΙ ΠΡΟΫΠΗΡΕΣΙΑ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΙΚΑΝΟΤΗΤΕΣ ΚΑΙ ΠΡΟΣΟΝΤΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΕΛΕΓΚΤΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΓΙΑ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, ΟΡΘΗ ΓΕΩΡΓΙΚΗ ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΚΑΙ ΠΡΟΫΠΗΡΕΣΙΑ ΙΚΑΝΟΤΗΤΕΣ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ ΑΡΧΙΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΠΡΙΝ ΤΗΝ ΥΠΟΓΡΑΦΗ ΜΕ ΤΟΝ ΦΠ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΤΗΣ ΕΠΑΡΚΕΙΑΣ ΚΥΡΙΑ ΚΑΘΗΚΟΝΤΑ ΈΛΕΓΧΟΙ ΦΑΡΜΑΣ GLOBALG.A.P ΓΕΝΙΚΑ ΑΝΕΞΑΡΤΗΣΙΑ ΚΑΙ ΕΜΠΙΣΤΕΥΤΙΚΟΤΗΤΑ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ III.2: ΠΡΟΣΟΝΤΑ ΕΠΙΘΕΩΡΗΤΗ ΦΠ GLOBALG.A.P. (ΠΟΛΛΑΠΛΗ ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ ΕΠΙΛΟΓΗΣ 1 ΜΕ QMS, ΕΠΙΛΟΓΕΣ 2 ΚΑΙ 4) ΕΠΙΘΕΩΡΗΤΗΣ ΥΠΟ-ΠΕΔΙΟΥ GLOBALG.A.P ΤΥΠΙΚΑ ΠΡΟΣΟΝΤΑ ΚΑΙ ΠΡΟΫΠΗΡΕΣΙΑ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΙΚΑΝΟΤΗΤΕΣ ΚΑΙ ΠΡΟΣΟΝΤΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΕΠΙΚΕΦΑΛΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΤΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΓΙΑ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, ΟΡΘΗ ΓΕΩΡΓΙΚΗ ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΚΑΙ ΠΡΟΫΠΗΡΕΣΙΑ ΙΚΑΝΟΤΗΤΕΣ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ ΑΡΧΙΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΠΡΙΝ ΤΗΝ ΥΠΟΓΡΑΦΗ ΜΕ ΤΟΝ ΦΠ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΤΗΣ ΕΠΑΡΚΕΙΑΣ ΚΥΡΙΑ ΚΑΘΗΚΟΝΤΑ ΕΠΙΘΕΩΡΗΣΕΙΣ QMS GLOBALG.A.P ΈΛΕΓΧΟΙ ΦΑΡΜΑΣ GLOBALG.A.P ΓΕΝΙΚΆ ΑΝΕΞΑΡΤΗΣΊΑ ΚΑΙ ΕΜΠΙΣΤΕΥΤΙΚΌΤΗΤΑ Σελίδα: 3 από 38

4 1. ΣΥΜΦΩΝΗΤΙΚΟ ΑΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ a) Το Συμφωνητικό Αδείας και Πιστοποίησης καθορίζει τα δικαιώματα και τις υποχρεώσεις της Γραμματείας GLOBALG.A.P. ως συντονιστής του Συστήματος GLOBALG.A.P. και του Φορέα Πιστοποίησης (ΦΠ) ως ουδέτερος οργανισμός για επιθεώρηση, έλεγχο, πιστοποίηση και δραστηριότητες δικαιωμάτων αδείας στο πλαίσιο εργασίας του Συστήματος GLOBALG.A.P. b) Το Συμφωνητικό Αδείας και Πιστοποίησης, συμπεριλαμβανομένων των ενημερώσεων του, θα πρέπει να γίνεται αποδεκτό και να υπογράφεται από τον ΦΠ ως μέρος της διαδικασίας αίτησης για να γίνει και να παραμείνει ένας εγκεκριμένος ΦΠ GLOBALG.A.P. και να καταχωρηθεί στην ιστοσελίδα του GLOBALG.A.P. c) Το Συμφωνητικό Αδείας και Πιστοποίησης, το Συμφωνητικό Υπο-Άδειας και Πιστοποίησης και οι Γενικοί Κανονισμοί συμπληρώνουν το ένα το άλλο και οι εγκεκριμένοι ΦΠ GLOBALG.A.P. θα πρέπει συνεχώς να συμμορφώνονται και με όλα. 2. ΔΙΕΡΓΑΣΙΑ ΕΓΚΡΙΣΗΣ ΦΟΡΕΑ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ 2.1 Έγκριση ΦΠ από το GLOBALG.A.P Προσωρινή έγκριση a) Ο ΦΠ θα πρέπει να ολοκληρώσει τα παρακάτω βήματα πριν πραγματοποιήσει οποιουσδήποτε ελέγχους/επιθεωρήσεις GLOBALG.A.P., πριν εκδώσει οποιαδήποτε Πιστοποιητικά (διαπιστευμένα ή μη-διαπιστευμένα) GLOBALG.A.P. (Επιλογή 1, Επιλογή 2, ή Συγκριτικά Αξιολογημένα) και πριν μπορέσει να του χορηγηθεί προσωρινή έγκριση. (i) Ο αιτών ΦΠ θα πρέπει να εγγραφεί στο GLOBALG.A.P. CB Extranet ( να στείλει μια συμπληρωμένη φόρμα αίτησης στα Αγγλικά και να καταβάλλει μια εισφορά (σύμφωνα με την τελευταία έκδοση του Πίνακα Χρεώσεων GLOBALG.A.P.) στη Γραμματεία GLOBALG.A.P. για να ξεκινήσει η διεργασία έγκρισης. (ii) Μετά τη θετική αξιολόγηση της αίτησης και πριν την προσωρινή έγκριση, ο αιτών ΦΠ θα πρέπει να ολοκληρώσει τα παρακάτω βήματα: 1. Να υπογράψει το Συμφωνητικό Αδείας και Πιστοποίησης GLOBALG.A.P. 2. Να καταβάλλει την ετήσια Εισφορά Άδειας ΦΠ (σύμφωνα με την τελευταία έκδοση του Πίνακα Χρεώσεων GLOBALG.A.P.) (iii) Μετά την προσωρινή έγκριση, αλλά πριν την πραγματοποίηση οποιουδήποτε ελέγχου ή επιθεώρησης GLOBALG.A.P., ο αιτών ΦΠ θα πρέπει να ολοκληρώσει τα παρακάτω βήματα: 1. Να αιτηθεί πρόσβαση στη Βάση Δεδομένων από τη Γραμματεία GLOBALG.A.P. 2. Να εγγράψει όλους τους επιθεωρητές και ελεγκτές στη Βάση Δεδομένων GLOBALG.A.P. 3. Να έχουν ολοκληρώσει όλοι οι επιθεωρητές και ελεγκτές τις απαραίτητες ηλεκτρονικές εξετάσεις GLOBALG.A.P. για τους Γενικούς Κανονισμούς και τα Σημεία Ελέγχου και Κριτήρια Συμμόρφωσης στο αντίστοιχο υπο-πεδίο. 4. Να καταβάλλει τις σχετικές εισφορές εκπαίδευσης ανά εγγεγραμμένο επιθεωρητή/ ελεγκτή σύμφωνα με την τελευταία έκδοση του Πίνακα Χρεώσεων GLOBALG.A.P. b) Ως προϋπόθεση για προσωρινή έγκριση, ο αιτών ΦΠ που προτίθεται να πιστοποιήσει παραγωγούς Επιλογής 1, θα πρέπει να έχει τουλάχιστο έναν ελεγκτή (για τους ελέγχους των παραγωγών) και έναν επιθεωρητή (για την επιτροπή πιστοποίησης), ο οποίος θα έχει περάσει την απαραίτητη ηλεκτρονική εξέταση για το αιτούμενο υπο-πεδίο και πεδίο αντίστοιχα καθώς και τους Γενικούς Κανονισμούς. Οι αιτούντες ΦΠ που θέλουν να πιστοποιήσουν ομάδες παραγωγών Επιλογής 2 ή παραγωγούς πολλαπλής τοποθεσίας Επιλογής 1 με QMS θα πρέπει να έχουν τουλάχιστον έναν επιθεωρητή (για τις επιθεωρήσεις QMS) και τουλάχιστον έναν δεύτερο επιθεωρητή (για την επιτροπή πιστοποίησης) οι οποίοι θα έχουν περάσει την απαραίτητη ηλεκτρονική εξέταση για το αιτούμενο υπο-πεδίο και πεδίο αντίστοιχα και την (πρόσωπο με πρόσωπο) εκπαίδευση επιθεωρητή QMS. c) Ο ΦΠ θα πρέπει να διορίσει έναν Διαχειριστή Σχήματος GLOBALG.A.P. (σύμφωνα με το σημείο 3.2.a). Σελίδα: 4 από 38

5 d) Ο ΦΠ θα πρέπει να διορίσει έναν εσωτερικό εκπαιδευτή (σύμφωνα με το σημείο 3.2.c) και να ολοκληρώσει ή τουλάχιστο να εγγραφεί για την εκπαίδευση του εσωτερικού εκπαιδευτή του αντίστοιχου πεδίου. e) Ο ΦΠ που προτίθεται να πιστοποιήσει ένα συγκριτικά αξιολογημένο πρότυπο θα πρέπει να επιδείξει απόδειξη έγκρισης από τον ιδιοκτήτη σχήματος ή προτύπου. f) Οι ΦΠ θα πρέπει να κάνουν αίτηση σε έναν φορέα διαπίστευσης (ΦΔ) για διαπίστευση κατά ISO/IEC στο αντίστοιχο Υπο-Πεδίο(α) GLOBALG.A.P. και τις Εγκεκριμένες Τροποποιημένες Λίστες Ελέγχου ή στο αντίστοιχο Πλήρες Συγκριτικά Αξιολογημένο Σχήμα (βλέπε Κανονισμοί Συγκριτικής Αξιολόγησης GLOBALG.A.P.). Ένα αντίγραφο επιβεβαίωσης αυτής της αίτησης στον ΦΔ θα πρέπει να επιδοθεί και στη Γραμματεία GLOBALG.A.P. g) Η Γραμματεία GLOBALG.A.P. θα επιτρέπει στους προσωρινά εγκεκριμένους ΦΠ με μια προηγούμενη διαπίστευση κατά ISO/IEC 17065, να εκδώσουν έναν περιορισμένο αριθμό μηδιαπιστευμένων πιστοποιητικών πριν την τελική έγκριση. Ο μέγιστος αριθμός παραγωγών που μπορούν να λάβουν μη-διαπιστευμένα πιστοποιητικά (Επιλογή 1, Επιλογή 2, και Συγκριτικά Αξιολογημένες Επιλογές 3 & 4) ανά πεδίο (καλλιέργειες, ζωικό κεφάλαιο ή ιχθυοκαλλιέργεια) είναι 20. Παράδειγμα 1: Αν ένας ΦΠ έχει μια ομάδα παραγωγών (Επιλογής 2) με 33 παραγωγούς, μπορεί να εκδώσει μόνο ένα μη-διαπιστευμένο πιστοποιητικό για 20 εκ των 33 παραγωγών. Ο ΦΠ δεν μπορεί να εκδώσει άλλα πιστοποιητικά σε οποιονδήποτε παραγωγό Επιλογής 1 ή Επιλογής 2, μέχρι να λάβει διαπίστευση. Εναλλακτικά, ο ΦΠ μπορεί να εκδώσει 20 πιστοποιητικά Επιλογής 1 για 20 μεμονωμένους παραγωγούς. Παράδειγμα 2: Ένας ΦΠ μπορεί να εκδώσει ένα μη-διαπιστευμένο πιστοποιητικό για μια ομάδα παραγωγών Επιλογής 2 καλύπτοντας 12 παραγωγούς και 8 μη-διαπιστευμένα πιστοποιητικά Επιλογής 1 για 8 μεμονωμένους παραγωγούς (πχ. να μη συνδέονται με την ομάδα Επιλογής 2 για συνολικά 20 παραγωγούς). Παράδειγμα 3: Ο ΦΠ κάνει αίτηση για IFA F&V, IFA F&O και Χοίρους IFA. Είκοσι παραγωγοί (μεμονωμένοι παραγωγοί ή μέλη ομάδας Επιλογής 2) μπορούν να λάβουν μη-διαπιστευμένα πιστοποιητικά για IFA F&V, IFA F&O στο σύνολο και 20 παραγωγοί χοίρων μπορούν να λάβουν μη-διαπιστευμένα πιστοποιητικά IFA. h) Υπάρχει πρόβλεψη από τη Γραμματεία GLOBALG.A.P. που επιτρέπει στους προσωρινά εγκεκριμένους ΦΠ χωρίς προηγούμενη διαπίστευση κατά ISO/IEC 17065, και που δεν έχουν ακόμη διαπιστευτεί κατά GLOBALG.A.P., να εκδώσουν έναν περιορισμένο αριθμό μηδιαπιστευμένων πιστοποιητικών κατά τη φάση αίτησης για διαπίστευση. Αυτοί οι ΦΠ θα πρέπει να κάνουν αίτηση για διαπίστευση ώστε να εκδοθούν πιστοποιητικά μόνο με τους κανόνες της Επιλογής 1 και μόνο για ένα πεδίο στην αρχή. Μόλις ληφθεί διαπίστευση για την Επιλογή 1, μπορεί να ζητηθεί και για άλλα πεδία, και/ή ο ΦΠ μπορεί να κάνει αίτηση για διαπίστευση για πιστοποίηση Επιλογής 2. Ο μέγιστος αριθμός των παραγωγών που μπορούν να λάβουν μη-διαπιστευμένα πιστοποιητικά Επιλογής 1 (συγκριτικά αξιολογημένη Επιλογή 3) για την πρώτη έγκριση πεδίου είναι πέντε. i) Τα μη-διαπιστευμένα πιστοποιητικά θα πρέπει να συμμορφώνονται με τις ισχύουσες απαιτήσεις φόρμας πιστοποιητικού αλλά δεν θα πρέπει να φέρουν τα λογότυπα ούτε του GLOBALG.A.P. ούτε του ΦΔ Τελική έγκριση Ο ΦΠ θα πρέπει να ολοκληρώσει τα παρακάτω βήματα πριν εκδώσει οποιαδήποτε διαπιστευμένα Πιστοποιητικά GLOBALG.A.P. ή πριν επιχειρήσει οποιαδήποτε διαπιστευμένα Πρόσθετα GLOBALG.A.P. και πριν χορηγηθεί τελική έγκριση. a) Οι ΦΠ θα πρέπει να λάβουν διαπίστευση κατά ISO/IEC μέσα σε έξι μήνες από την ημερομηνία της προσωρινής έγκρισης. Αυτή η προθεσμία μπορεί να επεκταθεί για ένα επιπλέον χρονικό διάστημα έξι μηνών, αν ο ΦΔ παρέχει εξηγήσεις προβάλλοντας τεκμηριωμένους λόγους για την καθυστέρηση αυτή. Ο ΦΠ θα πρέπει να υποβάλλει τους τεκμηριωμένους λόγους στο GLOBALG.A.P. b) Μόλις ληφθεί διαπίστευση, ο ΦΠ θα πρέπει να στείλει ένα αντίγραφο του αποδεικτικού της διαπίστευσης στη Γραμματεία GLOBALG.A.P. c) Αν δεν έχει επιτευχθεί διαπίστευση μέσα σε ένα έτος το ανώτερο, η προσωρινή έγκριση μπορεί να ανακληθεί και ο ΦΠ δεν θα πρέπει να εμφανίζεται ως προσωρινά εγκεκριμένος στον ιστότοπο GLOBALG.A.P. και δεν μπορεί να εκδώσει κανένα Πιστοποιητικό Σελίδα: 5 από 38

6 GLOBALG.A.P., εκτός εάν ο ΦΠ υποβάλλει αιτιολογία για την καθυστέρηση. Ο ΦΠ μπορεί να κάνει ξανά αίτηση για προσωρινή έγκριση μετά από μια νέα έκδοση προτύπου. d) Ως προϋπόθεση για τελική έγκριση, ο προσωρινά εγκεκριμένος ΦΠ θα πρέπει να έχει διαθέσιμο έναν τουλάχιστο εσωτερικό εκπαιδευτή (σύμφωνα με το σημείο 3.2c) ο οποίος θα έχει ολοκληρώσει την απαιτούμενη εκπαίδευση για το αιτούμενο υπο-πεδίο. e) Οι ΦΠ θα πρέπει συνεχώς να εγγράφουν όλους τους επιθεωρητές και ελεγκτές στη Βάση Δεδομένων GLOBALG.A.P. f) Οι εγγεγραμμένοι επιθεωρητές και ελεγκτές θα πρέπει να ολοκληρώσουν τις απαραίτητες ηλεκτρονικές εξετάσεις GLOBALG.A.P. για τους Γενικούς Κανονισμούς και τα Σημεία Ελέγχου και Κριτήρια Συμμόρφωσης στο αντίστοιχο υπο-πεδίο όταν είναι διαθέσιμες στη γλώσσα εργασίας τους. g) Οι ΦΠ που σχεδιάζουν να πιστοποιήσουν Επιλογής 2 ή Επιλογής 1 πολλαπλής τοποθεσίας με QMS θα πρέπει να έχουν δύο τουλάχιστον επιθεωρητές που πληρούν τις απαιτήσεις προσόντων επιθεωρητή όπως ορίζονται στο Παράρτημα ΙΙΙ.2 περιλαμβανομένης της πρόσωπο με πρόσωπο εκπαίδευσης επιθεωρητή QMS. h) Οι ΦΠ θα πρέπει να καταβάλλουν τις σχετικές εισφορές εκπαίδευσης ανά εγγεγραμμένο επιθεωρητή/ελεγκτή σύμφωνα με την τελευταία έκδοση του Πίνακα Χρεώσεων GLOBALG.A.P. i) Μόνο αφού ο ΦΠ διαπιστευτεί κατά ISO/IEC στο εφαρμόσιμο Υπο-Πεδίο GLOBALG.A.P. (ή συγκριτικά αξιολογημένο), μπορεί ο ΦΠ να βάλει την εμπορική ονομασία/λογότυπο GLOBALG.A.P. πάνω στο πιστοποιητικό, σύμφωνα με την ισχύουσα φόρμα πιστοποιητικού GLOBALG.A.P., η οποία θα πρέπει πάντα να τηρείται. 2.2 Επέκταση Πεδίων, Υπο-Πεδίων, Εγκεκριμένων Τροποποιημένων Λιστών Ελέγχου και Συγκριτικά Αξιολογημένων Σχημάτων a) Οι εγκεκριμένοι ΦΠ GLOBALG.A.P. που θέλουν να επεκτείνουν το πεδίο Πιστοποίησης GLOBALG.A.P. θα πρέπει να ακολουθούν όλα τα βήματα και τις απαιτήσεις που αναφέρονται στο 2.1 και θα πρέπει να αιτούνται για τη διαπίστευση του νέου πεδίου πριν υπογράψουν το συμφωνητικό επέκτασης του πεδίου για GLOBALG.A.P. Πρότυπα όπως PSS, HPSS, CFM, AMCs, Συγκριτικά Αξιολογημένα Σχήματα, κτλ., ή προγράμματα localg.a.p. και GLOBALG.A.P. Add-Ons θα θεωρούνται ως νέα πεδία. b) Οι εγκεκριμένοι ΦΠ GLOBALG.A.P. που θέλουν να επεκτείνουν το υπο-πεδίο της πιστοποίησης μέσα σε ένα πεδίο, θα πρέπει να έχουν 1 τουλάχιστον ελεγκτή ή επιθεωρητή ο οποίος να συμμορφώνεται με τις ειδικές απαιτήσεις ελεγκτή ή επιθεωρητή υπο-πεδίου GLOBALG.A.P. (Παραρτήματα III.1 και III.2 αντίστοιχα). Μία επίσημη αίτηση θα πρέπει να σταλεί στη Γραμματεία GLOBALG.A.P. Ο ΦΠ θα πρέπει να αιτηθεί για τη διαπίστευση του νέου υπο-πεδίου πριν υπογράψει το συμφωνητικό επέκτασης του πεδίου με την GLOBALG.A.P. c) Προϋπόθεση για επέκταση πεδίου ή υπο-πεδίου (κατάσταση προσωρινά εγκεκριμένη) είναι η διαθεσιμότητα ενός εσωτερικού εκπαιδευτή για το(τα) νέο(-α) υπο-πεδίο(-α). Αν δεν υπάρχει ευκαιρία εκπαίδευσης, ο ΦΠ πρέπει τουλάχιστο να έχει κάνει εγγραφή για επερχόμενη εκπαίδευση. Η προσωρινή έγκριση ανακαλείται όταν ο ΦΠ δεν παρακολουθήσει ή αποτύχει στην εσωτερική εκπαίδευση. d) Οι εγκεκριμένοι ΦΠ GLOBALG.A.P. που αποφασίζουν να επεκτείνουν την έγκρισή τους σε μία AMC ή συγκριτικά αξιολογημένο σχήμα στο ίδιο πεδίο και υπο-πεδίο θα πρέπει να στείλουν μία αίτηση στη Γραμματεία GLOBALG.A.P. e) Οι ΦΠ που έχουν διαπιστευτεί για την Έκδοση 4 την 1 η Ιουλίου 2015 θα πρέπει να πετύχουν διαπίστευση κατά ISO/IEC για την Έκδοση 5 (για τα ίδια πεδία ή υπο-πεδία όπως για την Έκδοση 4) μέχρι την 1 η Ιουλίου Απαιτήσεις Φορέα Διαπίστευσης a) Ο φορέας διαπίστευσης στον οποίο ο ΦΠ κάνει αίτηση θα πρέπει να συνυπογράψει το πρόγραμμα της Πολυμερούς Διευθέτησης Αναγνώρισης (MLA) του IAF για Πιστοποίηση Προϊόντος (MLA Προϊόντος του IAF) ή για Υπο-Πεδίο GLOBALG.A.P. του MLA (επίπεδο 4 και 5). Επιπλέον, ο ΦΔ θα πρέπει να έχει υπογράψει το Μνημόνιο Συνεννόησης (MoU) με την GLOBALG.A.P. b) Το έγγραφο διαπίστευσης που εκδίδει ο ΦΔ στον ΦΠ θα πρέπει να αναφέρει με σαφήνεια: Σελίδα: 6 από 38

7 (i) Tο εύρος του υπο-πεδίου(ων) διαπίστευσης και/ή της Εγκεκριμένης Τροποποιημένης Λίστας Ελέγχου για το οποίο εγκρίθηκε (ii) Τα κανονιστικά έγγραφα GLOBALG.A.P. και τις εκδόσεις τους (iii) Περιορισμοί στην Επιλογή 1 (αν υπάρχουν) (iv) Εδαφικοί περιορισμοί (αν υπάρχουν) c) Μια αρχική αξιολόγηση ΦΔ ενός Πεδίου GLOBALG.A.P. (Καλλιέργειες ή Ζωικό Κεφάλαιο ή Ιχθυοκαλλιέργεια) θα πρέπει να απαιτεί τουλάχιστο μία αξιολόγηση παρουσία μάρτυρα (witness assessment) (ενός υπο-πεδίου) σε κάθε εφαρμόσιμο πεδίο. Παράδειγμα: Ο ΦΠ κάνει αίτηση για διαπίστευση F&O και για F&V συγχρόνως. Ο ΦΔ μπορεί να αξιολογήσει μόνο έναν έλεγχο F&V, αλλά να χορηγήσει διαπίστευση και για τα δύο υποπεδία. Ένας έλεγχος F&O θα πρέπει να γίνει δειγματοληπτικά αργότερα μέσα σε διάστημα 4 ετών. d) Ο ΦΔ θα πρέπει να χορηγήσει μόνο τη διαπίστευση για Επιλογή 2 (περιλαμβανομένης της επιχείρησης πολλαπλής τοποθεσίας Επιλογής 1 με QMS), αν ο ΦΔ έχει ολοκληρώσει τουλάχιστο μία αξιολόγηση επιθεώρησης με επιτήρηση QMS ανεξαρτήτως πεδίου ή υποπεδίου. Παράδειγμα: Ο ΦΠ κάνει αίτηση για διαπίστευση F&V και για Ιχθυοκαλλιέργεια που περιλαμβάνει QMS συγχρόνως. Ο ΦΔ μπορεί να αξιολογήσει μόνο μία επιθεώρηση QMS F&V, αλλά να χορηγήσει διαπίστευση και στα δύο πεδία για Επιλογή 2 (περιλαμβανομένης της επιχείρησης πολλαπλής τοποθεσίας Επιλογής 1 με QMS). e) Η επέκταση της διαπίστευσης σε νέο υπο-πεδίο(-α) μέσα σε ένα ήδη διαπιστευμένο πεδίο θα πρέπει να περιλαμβάνει τουλάχιστο την αξιολόγηση της επάρκειας του προσωπικού. Τα Συγκριτικά Αξιολογημένα Σχήματα και οι Εγκεκριμένες Τροποποιημένες Λίστες Ελέγχου (AMC) θεωρούνται ως ισοδύναμα υπο-πεδία (για το αντίστοιχο υπο-πεδίο). Παράδειγμα: Ο ΦΠ κάνει αίτηση για διαπίστευση F&V και για F&V Νέας Ζηλανδίας GAP συγχρόνως. Ο ΦΔ μπορεί να αποφασίσει να αξιολογήσει ι έναν έλεγχο του ενός προτύπου ή και τα δύο πρότυπα, αλλά θα πρέπει να χορηγήσει διαπίστευση και στα δύο. Αυτό ισχύει επίσης και στο c) d) e) και f). f) Ο ΦΔ κατά τη διάρκεια του προγράμματος επίβλεψής του θα πρέπει να αξιολογήσει όλα τα υπο-πεδία μέσα σε τουλάχιστο 4 χρόνια, αλλά όχι κάθε συνδυασμό πεδίου/υπο-πεδίου κάθε χρόνο. Η επιλογή θα πρέπει να λαμβάνει υπόψη και να δίδεται προτεραιότητα στα πιστοποιητικά του ΦΠ Επιλογής 2 και Επιλογής 1 πολλαπλής τοποθεσίας με QMS. Ο ΦΔ θα πρέπει να αιτιολογήσει την αύξηση της συχνότητας αξιολόγησης επιτήρησης. Παράδειγμα: Αν ο ΦΠ έχει διαπιστεύσει μόνο ένα υπο-πεδίο (πχ. F&V), ο ΦΔ μετά την αρχική διαπίστευση μπορεί να επιτηρήσει F&V μόνο μία φορά στα 4 χρόνια. Αν ο ΦΠ είναι διαπιστευμένος για F&V και Χοίρους, ο ΦΔ μετά την αρχική διαπίστευση μπορεί να πραγματοποιήσει μόνο δύο επιτηρήσεις (F&V και Χοίρους) μία φορά στα 4 χρόνια. g) Το GLOBALG.A.P. παρέχει στον ΦΔ την πρόσβαση σε όλα τα αρχεία (σχετικά με τον ΦΔ) του προγράμματος ακεραιότητας και του συστήματος διαχείρισης παραπόνου σχετικά με τον ΦΔ μέσω του extranet του ΦΔ. Ο ΦΔ θα πρέπει τουλάχιστο ετησίως να ανασκοπεί το περιεχόμενο του extranet του ΦΔ και να το λαμβάνει υπόψη στην επόμενη αξιολόγησή του. Οι Φορείς Διαπίστευσης προσκαλούνται να παρακολουθούν τις αξιολογήσεις ακεραιότητας που πραγματοποιούνται από το GLOBALG.A.P. h) Κατόπιν αίτησης, ο ΦΔ θα πρέπει να στέλνει στο GLOBALG.A.P. τα τελευταία αποτελέσματα και την αναφορά της αξιολόγησης της διαπίστευσης. Στην περίπτωση αυτή, ο ΦΠ θα πρέπει να ενημερώνεται. i) Ο ΦΔ θα πρέπει να εκδίδει επιβεβαίωση εφαρμογής περιλαμβάνοντας το εφαρμοσμένο πεδίο και υπο-πεδίο προτύπου στον αιτούντα ΦΠ. 2.4 Λήξη Έγκρισης Σε περίπτωση που ένας ΦΠ ζητήσει τη λήξη του Συμφωνητικού Αδείας και Πιστοποίησης, θα πρέπει να ληφθούν οι παρακάτω ενέργειες: a) Ο ΦΠ θα πρέπει να στείλει μια επίσημη αίτηση λήξης στη Γραμματεία GLOBALG.A.P. b) Ο ΦΠ θα πρέπει να ενημερώσει όλους τους πελάτες ότι η επανα-πιστοποίηση πρέπει να πραγματοποιηθεί από έναν άλλο ΦΠ. c) Δεν χρειάζεται ο ΦΠ να τροποποιήσει ή να ενημερώσει τίποτα στη Βάση Δεδομένων GLOBALG.A.P. Αν τα προϊόντα δεν γίνουν δεκτά ξανά για τον επόμενο κύκλο, μόλις λήξει το Σελίδα: 7 από 38

8 ισχύον πιστοποιητικό, ο νέος ΦΠ θα μπορεί να δεχτεί τον GGN των παραγωγών και να πιστοποιήσει ξανά. d) Από μια συγκεκριμένη ημερομηνία και έπειτα, ο ΦΠ θα μπλοκαριστεί στη Βάση Δεδομένων GLOBALG.A.P. και δεν θα μπορεί να εγγράψει νέους πελάτες ή να εκδώσει ξανά και να επεκτείνει τα ισχύοντα πιστοποιητικά τους. e) Ο ΦΠ θα πρέπει να έρθει σε επαφή με την Ομάδα Υποστήριξης Βάσης Δεδομένων για οποιεσδήποτε αλλαγές όπως τροποποίηση των υπαρχόντων πιστοποιητικών, συντόμευση της ισχύος του πιστοποιητικού, αλλαγή στα δικαιώματα πρόσβασης των υπαρχόντων παραγωγών, διορθώσεις στα βασικά δεδομένα, παράπονα, κτλ. f) Ο ΦΠ θα πρέπει να ενημερώνει τον Φορέα Διαπίστευσης. g) Ο ΦΠ θα βρίσκεται στη λίστα του ιστότοπου GLOBALG.A.P. μέχρι να λήξει το τελευταίο πιστοποιητικό. Ένα σχόλιο θα προστεθεί ότι ο ΦΠ δεν μπορεί να κάνει συμβόλαιο/ να πιστοποιήσει παραγωγούς και θα τερματίσει την έγκριση GLOBALG.A.P. σε συγκεκριμένη ημερομηνία. h) Θα πρέπει να αποφασιστεί από το GLOBALG.A.P. αν το Κόστος Αδείας Φορέα Πιστοποίησης εφαρμοστεί για το τρέχον και/ή το επόμενο έτος και αν θα πρέπει να παρακολουθήσει επιπλέον εκπαίδευση. 3. ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ 3.1 Γενικές Απαιτήσεις a) Όλα τα σημεία που περιγράφονται στους Γενικούς Κανονισμούς θα πρέπει να είναι αποδεκτά και να περιλαμβάνονται στο σχετικό έγγραφο λειτουργίας του ΦΠ για πιστοποίηση GLOBALG.A.P. όλων των πεδίων, υπο-πεδίων και Εγκεκριμένων Τροποποιημένων Λιστών Ελέγχου, και να είναι διαθέσιμα για αξιολόγηση από το φορέα διαπίστευσης. Αυτή η απαίτηση για Εγκεκριμένες Τροποποιημένες Λίστες Ελέγχου προϋποθέτει τη συμμόρφωση στις απαιτήσεις του σχετικού υπο-πεδίου. b) Ο ΦΠ θα πρέπει να καταβάλλει το ετήσιο Κόστος Αδείας Πιστοποίησης και Πιστοποιητικού. c) Ο ΦΠ είναι υπεύθυνος να ενημερώνει τους εγγεγραμμένους πελάτες του GLOBALG.A.P. για όλες τις σχετικές ενημερώσεις, καθώς και για την ημερομηνία της πρώτης αίτησης και την περίοδο μετάβασης σε όποιες νέες εκδόσεις κανονιστικών εγγράφων GLOBALG.A.P. d) Το GLOBALG.A.P. θα δικαιούται να συμμετέχει, κατόπιν ειδοποίησης και με δικά του έξοδα σε ελέγχους ή επιθεωρήσεις που πραγματοποιούνται από ΦΠ. e) Οι πληροφορίες που συλλέγει το GLOBALG.A.P. σχετικά με τους ΦΠ και τις δραστηριότητές τους, περιλαμβανομένων των αρχείων του Προγράμματος Ακεραιότητας και του συστήματος διαχείρισης παραπόνων, βρίσκονται στο Extranet ΦΠ στη διάθεση των ΦΔ για να διευκολυνθεί η αξιολόγηση διαπίστευσης. f) Οι Φορείς Πιστοποίησης θα πρέπει να ενημερώνουν αμέσως το GLOBALG.A.P. για τις αλλαγές στο προσωπικό σχετικές με τη διαχείριση του Σχήματος GLOBALG.A.P. (πχ. αλλαγή του Υπεύθυνου Σχήματος, Εσωτερικού Εκπαιδευτή κτλ.) και για όλες τις αλλαγές που μπορεί να επηρεάσουν τη λειτουργία του ως ένας ανεξάρτητος ΦΠ, ιδιαίτερα ακύρωση διαπίστευσης ή εταιρικές αλλαγές. g) Οι Φορείς Πιστοποίησης θα πρέπει να συνεργάζονται ενεργά με το GLOBALG.A.P. κατά τη διαχείριση των παραπόνων που σχετίζονται με το ΦΠ ή με τους παραγωγούς που συμβάλλονται με τον ΦΠ. 3.2 Εκπαίδευση και Προσόντα Προσωπικού a) Κάθε εγκεκριμένος ΦΠ από τη Γραμματεία GLOBALG.A.P. θα διορίζει ένα πρόσωπο επικοινωνίας, που θα ονομάζεται Υπεύθυνος Σχήματος GLOBALG.A.P., ο οποίος θα είναι ο αντιπρόσωπος του ΦΠ απέναντι στη Γραμματεία GLOBALG.A.P. Αυτό το πρόσωπο: (i) Θα πρέπει να χειρίζεται με ευχέρεια την Αγγλική. (ii) Θα πρέπει τουλάχιστο να είναι ελεγκτής GLOBALG.A.P. (βλέπε απαιτήσεις για ελεγκτή GLOBALG.A.P. στο Παράρτημα III.1) για ένα από τα εγκεκριμένα υπο-πεδία. (iii) Θα πρέπει να δεσμεύεται να συμμετέχει σε τυχόν δραστηριότητες εναρμόνισης που πραγματοποιεί η Γραμματεία GLOBALG.A.P. Σελίδα: 8 από 38

9 (iv) Θα πρέπει να βρίσκεται στο χώρο, πχ. να μην προσλαμβάνεται περιστασιακά από τον ΦΠ, και να είναι μέρος της διεργασίας λειτουργίας και/ή διαχείρισης λήψης αποφάσεων του ΦΠ. (v) Θα πρέπει να είναι υπεύθυνο για την επιστροφή στη Γραμματεία GLOBALG.A.P. της απαιτούμενης υπογεγραμμένης απόδειξης κάθε ανακοίνωσης που απαιτεί γραπτή απόδειξη. (vi) Θα πρέπει να είναι υπεύθυνο για την επικοινωνία και διοίκηση των χρηστών στο Σύστημα GLOBALG.A.P. (vii) Θα πρέπει να απαντά σε ερωτήματα λειτουργίας του GLOBALG.A.P. όπως απαιτείται στην επικοινωνία. Αν ο Υπεύθυνος Σχήματος GLOBALG.A.P. δεν είναι διαθέσιμος, ένας αντικαταστάτης του θα πρέπει να αναλαμβάνει αυτές τις ευθύνες. (viii) Θα πρέπει να διανέμει όλη την πληροφόρηση που λαμβάνει από τη Γραμματεία GLOBALG.A.P. σε όλο το προσωπικό του ΦΠ που εμπλέκεται σε δραστηριότητες GLOBALG.A.P. σε όλες τις χώρες. (ix) Θα πρέπει να παρακολουθεί την ετήσια συνάντηση Υπευθύνων Σχήματος (ενημέρωση). Αυτό είναι ένα ετήσιο καθήκον του ΦΠ. Αν ο Υπεύθυνος Σχήματος αλλάξει στη μέση του έτους, δεν απαιτείται ξανά παρακολούθηση της συνάντησης Υπεύθυνων Σχήματος γι αυτό το ίδιο έτος. Αν ο Υπεύθυνος Σχήματος βρίσκεται σε άδεια για ιατρικούς λόγους (πχ. μητρότητα), ο ΦΠ μπορεί να στείλει έναν άλλο αρμόδιο αντιπρόσωπο GLOBALG.A.P. (x) Ο Υπεύθυνος Σχήματος μπορεί να είναι το ίδιο πρόσωπο με τον εσωτερικό εκπαιδευτή. b) Προκειμένου να πραγματοποιεί ελέγχους και επιθεωρήσεις GLOBALG.A.P., ο ΦΠ θα πρέπει να απασχολεί/να συμβάλλεται μόνο με ελεγκτές και επιθεωρητές που πληρούν τις απαιτήσεις GLOBALG.A.P. (βλέπε Παράρτημα III.1 και III.2 αντίστοιχα). Κάθε ελεγκτής/επιθεωρητής πρέπει να πληροί όλες τις ειδικές απαιτήσεις υπο-πεδίου (πχ. δεν επιτρέπεται να στείλει δύο άτομα σε μια επιθεώρηση/έλεγχο για να ολοκληρώσουν μεταξύ τους την επάρκεια ενός επιθεωρητή ή ενός ελεγκτή). c) Όλοι οι εγκεκριμένοι ΦΠ θα πρέπει να έχουν έναν ειδικά εκπαιδευμένο εσωτερικό εκπαιδευτή ΦΠ υπο-πεδίου και έκδοσης (π.χ. IFA Έκδοση 5), ο οποίος θα πρέπει να είναι υπεύθυνος να διασφαλίζει ότι όλοι οι εγγεγραμμένοι επιθεωρητές και ελεγκτές GLOBALG.A.P. πληρούν τις απαιτήσεις που ορίζονται στο Παράρτημα III.1 και Παράρτημα III.2. Αυτό το πρόσωπο: (i) Χρειάζεται να έχει περάσει την εξέταση εκπαίδευση εσωτερικού εκπαιδευτή ΦΠ για το σχετικό υπο-πεδίο και έκδοση. Αποτυχία σε οποιοδήποτε μέρος της εξέτασης δύο φορές θα συνεπάγεται επανάληψη παρακολούθησης της εκπαίδευσης εσωτερικού εκπαιδευτή ΦΠ GLOBALG.A.P. και επιτυχία στις εξετάσεις. (ii) Θα πρέπει να βρίσκεται στο χώρο, και όχι μισθωμένος περιστασιακά από τον ΦΠ. Το πρόσωπο μπορεί να είναι το ίδιο με τον Υπεύθυνο Σχήματος και ο ΦΠ μπορεί να έχει περισσότερους από έναν εσωτερικούς εκπαιδευτές που καλύπτουν διαφορετικά πρότυπα ή υπο-πεδία. (iii) Θα πρέπει να συμμορφώνεται τουλάχιστο με τις απαιτήσεις προσόντων ελεγκτή για το αντίστοιχο υπο-πεδίο. (iv) Θα πρέπει να είναι υπεύθυνο να εκπαιδεύει όλους τους αντίστοιχους επιθεωρητές και ελεγκτές GLOBALG.A.P. (βάσει του GLOBALG.A.P.). (v) Θα πρέπει να ολοκληρώνει την απαιτούμενη εκπαίδευση μέσα σε 3 μήνες σε περίπτωση κάποιας αλλαγής στο προσωπικό. Αν αυτό δεν είναι εφικτό, το νέο πρόσωπο θα πρέπει να εγγράφεται μέσα σε 3 μήνες για ένα προσεχές εκπαιδευτικό πρόγραμμα. d) Μόνο οι επιθεωρητές που πληρούν τις απαιτήσεις προσόντων επιθεωρητή όπως ορίζονται στο Παράρτημα ΙΙΙ.2, περιλαμβανομένης της πρόσωπο με πρόσωπο εκπαίδευσης επιθεωρητή QMS, μπορούν να πραγματοποιούν επιθεωρήσεις QMS (Επιλογής 2 ή Επιλογής 1 πολλαπλής τοποθεσίας με QMS). Όλοι οι εγκεκριμένοι επιθεωρητές IFA Έκδοσης 4 αυτόματα εγκρίνονται ξανά για να πραγματοποιήσουν επιθεωρήσεις QMS στην Έκδοση 5, αφού περάσουν την ηλεκτρονική εξέταση QMS, όταν είναι διαθέσιμη στη γλώσσα εργασίας τους. Στην περίπτωση που τα αποτελέσματα Προγράμματος Ακεραιότητας Πιστοποίησης (CIPRO) δείξουν ένα χαμηλό επίπεδο επιθεώρησης, ο αντίστοιχος επιθεωρητής θα πρέπει να επαναλάβει την εκπαίδευση QMS. Σελίδα: 9 από 38

10 e) Κάθε ελεγκτής και επιθεωρητής θα πρέπει να ολοκληρώνει τα ηλεκτρονικά τεστς GLOBALG.A.P. (περιλαμβανομένων των εξετάσεων των ενημερώσεων) μέσα σε 3 μήνες από την δημοσιοποίησή τους υπό την προϋπόθεση ότι διατίθενται στη γλώσσα εργασίας του ελεγκτή/επιθεωρητή. Ο εσωτερικός εκπαιδευτής(-ές) θα παρακολουθεί τη γνησιότητα και την ολοκλήρωση της διεργασίας. Οι νέοι ελεγκτές θα ολοκληρώνουν την ηλεκτρονική εκπαίδευση για τα σχετικά υπο-πεδία πριν υπογράψουν. Αν οι ελεγκτές/επιθεωρητές εργάζονται για περισσότερους από έναν ΦΠ, η ηλεκτρονική εκπαίδευση και εξέταση του αντίστοιχου υποπεδίου πρέπει να ολοκληρωθεί μόνο μία φορά, αλλά οι ελεγκτές/επιθεωρητές πρέπει να εγγραφούν με κάθε έναν ΦΠ με τον οποίο εργάζονται μαζί. Οι εσωτερικοί εκπαιδευτές δεν χρειάζεται να περάσουν την ηλεκτρονική εξέταση για τα υπο-πεδία για τα οποία αυτοί έχουν ήδη περάσει την εξέταση Εσωτερικής Εκπαίδευσης (IHT). f) Το GLOBALG.A.P. διατηρεί το δικαίωμα να ζητά τυχαία τα αποδεικτικά στοιχεία των προσόντων των ελεγκτών και επιθεωρητών που είναι εγκεκριμένοι από τον ΦΠ. Στην περίπτωση που ο ΦΠ δεν είναι σε θέση να υποβάλλει τέτοια αποδεικτικά στοιχεία και/ή οι ελεγκτές και επιθεωρητές δεν συμμορφώνονται με τις απαιτήσεις προσόντων, το GLOBALG.A.P. διατηρεί το δικαίωμα να μπλοκάρει τα άτομα αυτά στη Βάση Δεδομένων GLOBALG.A.P. και να ενημερώσει τον σχετικό φορέα διαπίστευσης. g) Ο ΦΠ θα πρέπει να πραγματοποιεί μία GLOBALG.A.P. αξιολόγηση παρουσία μάρτυρα και/ή επανέλεγχο κάθε ελεγκτή/επιθεωρητή GLOBALG.A.P. τουλάχιστο κάθε 4 χρόνια ώστε να εξακριβώνεται η ικανότητα. h) Ο ΦΠ θα πρέπει να επαληθεύει, να καταγράφει και να παρακολουθεί τις απαιτήσεις που ορίζονται για προσόντα ελεγκτή/επιθεωρητή περιλαμβανομένων των απαιτήσεων για αρχική εκπαίδευση και για διατήρηση της ικανότητας. i) Ο ΦΠ θα πρέπει να εφαρμόζει ένα σύστημα για την συνεχή βαθμονόμηση και εκπαίδευση των ελεγκτών και επιθεωρητών του. Ο ΦΠ θα πρέπει να πραγματοποιεί ετήσια εσωτερική εκπαίδευση ανανέωσης/ ενημέρωσης σε ελεγκτές/επιθεωρητές. Αρχεία των εν λόγω εκπαιδεύσεων θα πρέπει να διατηρούνται. j) Μετά από επιτυχή εξέταση, οι εσωτερικοί εκπαιδευτές των ΦΠ οι οποίοι είναι συνδεδεμένα μέλη GLOBALG.A.P. έχουν τη δυνατότητα να γίνουν εγκεκριμένοι για το κοινό Εκπαιδευτές GLOBALG.A.P. Αυτό απαιτεί χωριστή αίτηση. Αυτοί οι εσωτερικοί εκπαιδευτές δεν χρειάζεται να περάσουν μία επιπλέον εκπαίδευση/εξέταση για το σκοπό αυτό. Μία λίστα της εκπαίδευσης των εκπαιδευτών για το κοινό υπάρχει στον ιστότοπο του GLOBALG.A.P. 3.3 Επικοινωνία Δεδομένων Πιστοποίησης μεταξύ ΦΠ και GLOBALG.A.P. a) Ο σκοπός είναι να γνωρίζει κανείς κάθε στιγμή, αμέσως και παγκόσμια : (i) Την παρούσα κατάσταση και το ιστορικό της κατάστασης (ii) Τα πιστοποιημένα προϊόντα, ανά (iii) Έκταση/ ποσότητα, για (iv) Κάθε μοναδικό παραγωγό (νομική οντότητα), σε (v) Όλα τα σχήματα και τις Επιλογές (ανά προϊόν), με (vi) Κεντρική επικύρωση των πιστοποιητικών από τους συμμετέχοντες της αγοράς (εργαλείο ηλεκτρονικής επικύρωσης), και (vii) Στοιχεία επιθεώρησης/ελέγχου και συμμόρφωσης b) Συνεπώς, η επικοινωνία δεδομένων μεταξύ ΦΠ και GLOBALG.A.P. θα πρέπει να: (i) Εξασφαλίζει ότι μόλις ο ΦΠ πάρει την απόφαση της πιστοποίησης, δεν θα εκδοθεί πιστοποιητικό πριν η κατάσταση του παραγωγού ενημερωθεί ως πιστοποιημένος στη Βάση Δεδομένων GLOBALG.A.P. (ii) Εξασφαλίζει ότι μόλις εκδοθεί μια κύρωση, η κατάσταση του παραγωγού θα πρέπει να αλλάξει στη Βάση Δεδομένων GLOBALG.A.P. με τη σχετική κατάσταση (ο χρόνος ανάμεσα στην έκδοση της κύρωσης και την ενημέρωση της βάσης δεδομένων δεν θα πρέπει να υπερβαίνει τη μία εργάσιμη μέρα). (iii) Εξασφαλίζει ότι η κατάσταση όλων των άλλων παραγωγών θα πρέπει να είναι επαρκώς ενημερωμένη ώστε να εξασφαλίζεται ότι η κατάσταση ενός παραγωγού στη Βάση Δεδομένων GLOBALG.A.P. είναι ενημερωμένη. (iv) Εξασφαλίζει διαθεσιμότητα των άμεσα προσβάσιμων πληροφοριών σχετικά με όλα τα στοιχεία επιθεώρησης και ελέγχου (περιλαμβανομένων και εκείνων των απροειδοποίητων ελέγχων και επιθεωρήσεων) καθώς και πληροφορίες για κάθε πιστοποιητικό. Σελίδα: 10 από 38

11 3.4 Ανεξαρτησία, Αμεροληψία, Εμπιστευτικότητα και Ακεραιότητα του ΦΠ a) Σύμφωνα με το ISO/IEC 17065, ο εγκεκριμένος ΦΠ GLOBALG.A.P. θα πρέπει να είναι δομημένος έτσι ώστε να εξασφαλίζει διαχωρισμό των δραστηριοτήτων οι οποίες θα μπορούσαν να προκαλέσουν σύγκρουση συμφερόντων. Όλο το προσωπικό του ΦΠ θα πρέπει να ενεργεί με υψηλά επίπεδα επαγγελματικής ακεραιότητας, να είναι ανεξάρτητο από οποιαδήποτε εμπορική, οικονομική ή άλλη πίεση, η οποία θα μπορούσε να επηρεάσει την κρίση του και απαγορεύεται ρητώς να προωθεί οποιοδήποτε αγαθό ή υπηρεσία κατά τη διάρκεια των δραστηριοτήτων αξιολόγησης. b) Εμπιστευτικότητα: Πληροφορίες που αφορούν τον αιτούντα παραγωγό περιλαμβανομένων των στοιχείων που αφορούν τα προϊόντα και τις διεργασίες, τις αναφορές αξιολόγησης και την αντίστοιχη τεκμηρίωση θα πρέπει να μεταχειρίζονται ως εμπιστευτικές (εκτός αν απαιτείται διαφορετικά από το νόμο). Καμία πληροφορία δε θα μεταδίδεται σε τρίτους χωρίς την προηγούμενη συμφωνία του αιτούντος παραγωγού, εκτός αν δηλώνεται διαφορετικά στους Γενικούς Κανονισμούς ή το Συμφωνητικό Παραχώρησης Αδείας και Πιστοποίησης. 4. ΕΓΓΡΑΦΗ ΠΑΡΑΓΩΓΟΥ ΚΑΙ ΑΠΟΔΟΧΗ Η διαδικασία χορήγησης Πιστοποίησης GLOBALG.A.P. θα πρέπει να καθορίζεται ξεκάθαρα στη λειτουργική τεκμηρίωση του ΦΠ και θα πρέπει να ακολουθεί τους Γενικούς Κανονισμούς GLOBALG.A.P. 4.1 Γενικά a) Όλες οι τοποθεσίες παραγωγής που πρόκειται να πιστοποιηθούν, θα πρέπει να είναι εγγεγραμμένες στη Βάση Δεδομένων GLOBALG.A.P. (όταν είναι διαθέσιμες). b) Το πεδίο προϊόντος συνδέεται με την περιοχή όπου αυτό το προϊόν παράγεται. Προϊόντα που παράγονται σε μη-εγγεγραμμένη περιοχή δεν μπορούν να πιστοποιηθούν, και ομοίως προϊόντα που δεν είναι εγγεγραμμένα αλλά που καλλιεργούνται σε μια εγγεγραμμένη περιοχή δεν μπορούν να πιστοποιηθούν. c) Μόνο παραγωγοί ή ομάδες παραγωγών μπορούν να κάνουν αίτηση για να εγγράψουν τη διεργασία παραγωγής τους για Πιστοποίηση GLOBALG.A.P. d) Ένα Πιστοποιητικό και Υπο-Άδεια εκδίδονται στον εγγεγραμμένο παραγωγό, για τοποθεσίες παραγωγής όπου τα προϊόντα παράγονται (και συσκευάζονται ή χειρίζονται, αν εφαρμόζονται) και για τα δηλωμένα προϊόντα. e) Μόνο ο νόμιμος κάτοχος του πιστοποιητικού, (πχ. η νομική οντότητα που υποδεικνύεται στο πιστοποιητικό) μπορεί να πουλήσει προϊόντα με αναφορά σε ένα Πιστοποιητικό GLOBALGAP. Μέλη μιας ομάδας παραγωγών δεν είναι νόμιμοι κάτοχοι πιστοποιητικού. Επομένως, δεν θα πρέπει να πωλούν κανένα προϊόν με το όνομά τους με αναφορά στο πιστοποιητικό της ομάδας. Όλα τα προϊόντα που πωλούνται χωρίς αναφορά στο πιστοποιητικό, θα πρέπει να καταγράφονται σε ένα σύστημα ισοζυγίου μάζας της ομάδας. 4.2 Εγγραφή Παραγωγού a) Ο ΦΠ και ο παραγωγός θα πρέπει να συμφωνούν όσον αφορά την Υπηρεσία Ανακοίνωσης όρων, η οποία πρέπει να περιλαμβάνει τη δέσμευση του ΦΠ ότι επιβεβαιώνει τη λήψη της επίσημης αίτησης για (πρώτη) εγγραφή μέσα σε 28 ημερολογιακές ημέρες αφού ο ΦΠ λάβει τον μοναδικό Αριθμό GLOBALG.A.P. (GGN) από τη Βάση Δεδομένων GLOBALG.A.P. b) Κάθε ΦΠ καθορίζει και εξηγεί στους πιθανούς πελάτες του τη λεπτομερή δομή εισφοράς τους, η οποία θα πρέπει να ορίζει τις σχετικές εισφορές GLOBALG.A.P. Κάθε τιμολόγιο του ΦΠ στους παραγωγούς/ομάδες παραγωγών, ή ένα συνοδευτικό έγγραφο σε κάθε τιμολόγιο, θα πρέπει να ταυτοποιεί ξεκάθαρα τα έξοδα εγγραφής GLOBALG.A.P. c) Ο ΦΠ θα πρέπει να εξηγεί στους πιθανούς πελάτες του ότι η καταβολή της σχετικής εισφοράς ελέγχου και πιστοποίησης GLOBALG.A.P. δεν εγγυάται την έκδοση του πιστοποιητικού. d) Αν ένας παραγωγός ή ομάδα παραγωγών που είχε προηγουμένως έναν αριθμό GGN κάνει αίτηση για εγγραφή, ο ΦΠ θα πρέπει να ενεργεί σύμφωνα με τη διαδικασία GLOBALG.A.P. για μεταφορά μεταξύ Φορέων Πιστοποίησης όπως καθορίζεται στο κεφάλαιο 7 παρακάτω. e) Όταν ένας παραγωγός ή ομάδα παραγωγών επιθυμεί να αλλάξει ΦΠ για ένα νέο, ο αποδεχόμενος ΦΠ θα πρέπει ως πρώτο βήμα για όλους τους αιτούντες να πραγματοποιήσει Σελίδα: 11 από 38

12 μία έρευνα στη Βάση Δεδομένων του GLOBALG.A.P. για να εξακριβώσει την κατάσταση, πριν προβεί σε περαιτέρω ενέργειες. f) Όταν ένας παραγωγός ή ομάδα παραγωγών χρησιμοποιεί τις υπηρεσίες περισσοτέρων του ενός ΦΠ, κάθε ΦΠ θα πρέπει να πραγματοποιεί τους αντίστοιχους ελέγχους (Επιλογή 1) και επιθεώρηση QMS (πολλαπλή τοποθεσία Επιλογής 1 με QMS ή Επιλογή 2) ανεξάρτητα. (i) Αν ένας από τους ΦΠ εκδώσει μία κύρωση, όλοι οι ΦΠ που δραστηριοποιούνται με τον παραγωγό αυτό ή την ομάδα παραγωγών έχουν την υποχρέωση να επικοινωνήσουν με τον καθένα από τους υπόλοιπους, σχετικά με το πεδίο και, αν είναι απαραίτητο, σχετικά με τις λεπτομέρειες των ενεργειών που πρέπει να ληφθούν στο σύνολο των ΦΠ. (ii) Η ανακοίνωση μιας κύρωσης σε όλους τους ΦΠ που δραστηριοποιούνται με αυτή τη νομική οντότητα είναι μια υποχρέωση της οποίας ο παραγωγός ή ομάδα παραγωγών θα πρέπει να αναλάβει την ευθύνη, αλλά μπορεί επίσης να γίνει από το GLOBALG.A.P. άμεσα στους εμπλεκόμενους ΦΠ. (iii) Η επικοινωνία μεταξύ ΦΠ θα πρέπει να περιλαμβάνει όλα τα σχετικά στοιχεία, αλλά η κύρωση που θα εκδίδεται θα πρέπει να ισχύει και όλοι οι σχετικοί ΦΠ θα πρέπει να το τηρούν αυτό. g) Ο ΦΠ θα πρέπει να καθορίζει και θα εφαρμόζει διαδικασίες για συλλογή ενημερώσεων δεδομένων των αποδεχόμενων παραγωγών, όπως τοποθεσία παραγωγής ή αλλαγές έκτασης προϊόντος και ένταξη/διαγραφή των μελών στην/από την ομάδα παραγωγών Απαιτήσεις Δεδομένων Εγγραφής Ο ΦΠ θα πρέπει: a) Να καταγράφει κατά την εγγραφή όλες τις πληροφορίες που απαιτούνται στους Γενικούς Κανονισμούς Μέρος I, Παράρτημα I.2 Πληροφορίες Εγγραφής. b) Διασφαλίζει ότι όλα τα μέλη παραγωγοί που είναι εγκεκριμένα από ένα QMS ομάδας παραγωγών και περιλαμβάνονται στο εσωτερικό μητρώο ομάδας παραγωγών, θα πρέπει να εγγράφονται μεμονωμένα στη Βάση Δεδομένων GLOBALG.A.P. σύμφωνα με τις απαιτήσεις των Γενικών Κανονισμών ΜΕΡΟΣ I: Παράρτημα I.2. Η πληροφορία αυτή θα πρέπει να ενημερώνεται συνέχεια. c) Να κρατά ενημερωμένη αναλόγως τη Βάση Δεδομένων GLOBALG.A.P., όπως περιγράφεται στη Βάση Δεδομένων wiki GLOBALG.A.P. (wiki.globalgap.org). Οι πληροφορίες αυτές θα πρέπει να ενημερώνονται τακτικά, όποτε υπάρχει μία αλλαγή. Πρέπει να ενημερώνονται με την τελευταία επανα-αποδοχή των προϊόντων για τον επόμενο κύκλο πιστοποιητικού και/ή την επανα-πιστοποίηση Κανόνες Πρόσβασης Δεδομένων a) Ο ΦΠ θα πρέπει να ενημερώνει σχετικά τον παραγωγό ή την ομάδα παραγωγών και να εξηγεί το έγγραφο των Κανόνων Πρόσβασης Δεδομένων που είναι διαθέσιμο στον ιστότοπο. b) Τα δικαιώματα πρόσβασης στα δεδομένα θα πρέπει να καθορίζονται και να υπογράφονται από τον παραγωγό/ομάδα παραγωγών κατά την εγγραφή με τον ΦΠ. Ο ιδιοκτήτης δεδομένων είναι υπεύθυνος να χορηγεί και να ορίζει το επίπεδο των δικαιωμάτων για πρόσβαση στα δεδομένα. Ο ιδιοκτήτης δεδομένων, ωστόσο, μπορεί να μεταβιβάσει την ευθύνη σε άλλους χρήστες (π.χ. φορέα πιστοποίησης). c) Προστασία Δεδομένων: Στα πλαίσιο του Συστήματος GLOBALG.A.P., μόνο τα μέρη του συστήματος, όπως ορίστηκαν προηγουμένως, θα πρέπει να είναι εξουσιοδοτημένα να βλέπουν τα δεδομένα (πχ. ο παραγωγός, ο ΦΠ, το GLOBALG.A.P., οι συμμετέχοντες της αγοράς, το κοινό, κτλ.). Επιπλέον, ο παραγωγός μπορεί να δίνει προσωπικά δεδομένα σε εμπορικούς συνεργάτες οι οποίοι ήταν προηγουμένως εξουσιοδοτημένοι από τον παραγωγό, ή ο παραγωγός μπορεί να εκπαιδεύσει ένα τρίτο μέρος να το κάνει αυτό. Αυτή η εξουσιοδότηση μπορεί ανά πάσα στιγμή να ανακληθεί ηλεκτρονικά. Οποιαδήποτε άλλη πρόσβαση στα προσωπικά δεδομένα του παραγωγού είναι παράνομη και αποτρέπεται από τον χρήστη της βάσης δεδομένων σύμφωνα με τη Γερμανική Ομοσπονδιακή Πράξη περί Προστασίας των Δεδομένων. Βλέπε έγγραφο Κανόνων Πρόσβασης Δεδομένων που δημοσιεύεται στον ιστότοπο ( d) Το GLOBALG.A.P. θα τηρεί το ιστορικό πιστοποίησης του αιτούντος/παραγωγού στη βάση δεδομένων του τουλάχιστο για 5 χρόνια. Σελίδα: 12 από 38

13 5. ΔΙΕΡΓΑΣΙΑ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ 5.1 Παραγωγοί Επιλογής Βλέπε Κεφάλαιο 5.1 στους Γενικούς Κανονισμούς Μέρος I. 5.2 Προειδοποιημένοι Έλεγχοι (i) Ο ΦΠ μπορεί να χωρίσει τους προειδοποιημένους ελέγχους σε 2 ενότητες: Μία ενότητα εκτός τοποθεσίας και μία εντός τοποθεσίας. Και οι δύο ενότητες πρέπει να πραγματοποιούνται από τον ίδιο επιθεωρητή/ελεγκτή. (ii) Η μεθοδολογία της εκτός τοποθεσίας αξιολόγησης θα πρέπει να επικυρώνεται από τον ΦΠ πριν την εφαρμογή της και θα πρέπει να αποτελεί μέρος της ετήσιας ανασκόπησης της διοίκησης. (iii) Ο έλεγχος της ενότητας εκτός τοποθεσίας θα πρέπει να πραγματοποιείται όχι πάνω από δύο εβδομάδες πριν την ενότητα εντός τοποθεσίας. Αυτή αποτελείται από μια ανασκόπηση της τεκμηρίωσης που στέλνει ο παραγωγός στον ΦΠ πριν τον έλεγχο εντός τοποθεσίας. Ο ΦΠ θα πρέπει να προγραμματίσει μία ημερομηνία ως προθεσμία για τον παραγωγό ώστε να υποβάλλει τα έγγραφα που πρόκειται να αξιολογηθούν εκτός τοποθεσίας. Αυτή η ημερομηνία θα καθορίσει επίσης το διάστημα των 14 ημερών για να πραγματοποιηθεί η αξιολόγηση εντός τοποθεσίας. (iv) Η τεκμηρίωση που μπορεί να αξιολογηθεί εκτός τοποθεσίας από τον ΦΠ περιλαμβάνει τα παρακάτω: Αυτο-αξιολόγηση, Δήλωση Πολιτικής για την Ασφάλεια των Τροφίμων, αξιολογήσεις επικινδυνότητας, διαδικασίες που απαιτούνται σε αρκετά CPCC, Κτηνιατρικό Σχέδιο Υγείας, προγράμματα ανάλυσης (συχνότητα, παράμετροι, περιοχές), αναφορές ανάλυσης, άδειες, λίστα φαρμάκων που χρησιμοποιούνται, λίστα φυτοπροστατευτικών προϊόντων που χρησιμοποιούνται, απόδειξη διαπίστευσης εργαστηρίου, πιστοποιητικά ή αναφορές ελέγχου των υπεργολαβικών δραστηριοτήτων και αρχεία εφαρμογής φυτοπροστατευτικού προϊόντος/ λιπάσματος/φαρμάκου. (v) Η αξιολόγηση των σημείων ελέγχου εκτός τοποθεσίας θα πρέπει να καταγράφεται στη λίστα ελέγχου με επαρκή σχόλια για τα ειδικά σημεία ελέγχου. Σχόλια θα πρέπει να παρέχονται για όλα τα σημεία ελέγχου Κύριας Απαίτησης και όλα τα μη συμμορφούμενα και μη εφαρμόσιμα Δευτερεύουσας Απαίτησης εκτός εάν υποδεικνύεται διαφορετικά στην Οδηγία για τη Μεθοδολογία Ελέγχου, αν υπάρχει. (vi) Η ημερομηνία, ο χρόνος και η διάρκεια των ενοτήτων εκτός και εντός τοποθεσίας κάθε ελέγχου θα πρέπει να καταγράφεται και να υπογράφεται από τον επιθεωρούμενο. (vii) Η ενότητα εντός τοποθεσίας πραγματοποιείται μετά από αυτήν την τεχνική ανασκόπηση της τεκμηρίωσης του παραγωγού, ώστε να εξακριβωθεί η πληροφορία και ο τρόπος με τον οποίο γίνεται η διεργασία παραγωγής εντός τοποθεσίας και να ελεγχθεί το υπόλοιπο περιεχόμενο της λίστας ελέγχου που δεν είχε αξιολογηθεί εκτός τοποθεσίας. (viii) Σε περίπτωση που διαπιστωθούν μη-τηρήσεις σε όλη τη διεργασία αξιολόγησης (ενότητες εκτός και εντός τοποθεσίας μαζί), η αντίστροφη μέτρηση στην προθεσμία για το κλείσιμό τους αρχίζει με την καταληκτήρια συνάντηση εντός τοποθεσίας. (ix) Το σύστημα αυτό δεν μειώνει τη συνολική διάρκεια ελέγχου (βλέπε απαιτήσεις σχετικά με τη διάρκεια ελέγχου στους ειδικούς κανόνες πεδίου), αλλά επιτρέπει πιο αποτελεσματική χρήση του χρόνου εντός τοποθεσίας. Η διάρκεια της ενότητας εντός τοποθεσίας δεν θα πρέπει να είναι μικρότερη από δύο ώρες. 5.3 Πρόγραμμα Ανταμοιβής Απροειδοποίητων (i) (ii) Το Πρόγραμμα Ανταμοιβής Απροειδοποίητων μπορεί μόνο να χρησιμοποιηθεί μόλις ο παραγωγός πιστοποιηθεί για τουλάχιστο δύο χρόνια. Τα παρακάτω ισχύουν για απροειδοποίητους ελέγχους: Ο ΦΠ μπορεί να ενημερώνει τον παραγωγό εκ των προτέρων για την επίσκεψη που πρόκειται να κάνει. Η κοινοποίηση αυτή δεν θα υπερβαίνει κανονικά τις 48 ώρες (δύο εργάσιμες ημέρες). Σε εξαιρετική περίπτωση που ο παραγωγός δεν είναι δυνατό να αποδεχθεί την προτεινόμενη ημερομηνία (λόγω ιατρικών ή άλλων αιτιολογημένων λόγων), ο παραγωγός θα έχει μία ακόμη ευκαιρία να ενημερωθεί για έναν απροειδοποίητο έλεγχο. Ο παραγωγός θα λάβει γραπτή ειδοποίηση, αν η πρώτη προτεινόμενη ημερομηνία δεν έχει γίνει αποδεκτή. Ο παραγωγός θα λάβει άλλη μία 48 ωρών ειδοποίηση για μία επίσκεψη. Αν η επίσκεψη δεν μπορεί να πραγματοποιηθεί Σελίδα: 13 από 38

14 αδικαιολόγητα, θα εκδοθεί διαθεσιμότητα όλων των προϊόντων και η κατάσταση του παραγωγού θα επιστρέψει ξανά στο έτος μηδέν. (Βλέπε επίσης περιγραφή Προγράμματος Ανταμοιβής στους Γενικούς Κανονισμούς Μέρος Ι). 5.4 Επιλογή 2 Ομάδες Παραγωγών και Επιλογή 1 Πολλαπλές τοποθεσίες με QMS Εξωτερικές Επιθεωρήσεις QMS Επιλογής 2 Ομάδων Παραγωγών και Επιλογής 1 Πολλαπλών τοποθεσιών (με Εφαρμοσμένο QMS) a) Η διεργασία αξιολόγησης θα πρέπει να περιλαμβάνει δειγματοληψία των στοιχείων ώστε να αξιολογηθεί η συμμόρφωση με το πρότυπο και να επιτραπεί η πιστοποίηση. Όλη η τεκμηρίωση, οι τοποθεσίες, το προσωπικό και οι λειτουργίες που δηλώθηκαν από την οργάνωση της ομάδας ή της πολλαπλής τοποθεσίας ως σχετικές και χρήσιμες για τη σύσταση και τη διοίκηση του QMS όπως περιγράφεται στο Μέρος II, θα πρέπει να αξιολογηθούν. b) Η διεργασία αξιολόγησης είναι σχεδιασμένη να αποδεικνύει ότι το QMS και η διοικητική δομή πληρούν τα κριτήρια και ότι οι εσωτερικές επιθεωρήσεις και έλεγχοι των παραγωγών/ τοποθεσιών παραγωγής πληρούν τις απαιτήσεις του Σχήματος GLOBALG.A.P. c) Η διεργασία αξιολόγησης χωρίζεται σε δύο στοιχεία: (i) Επιθεώρηση του QMS (ii) Έλεγχος ενός δείγματος εγγεγραμμένων παραγωγών/τοποθεσιών παραγωγής (βλέπε GR Μέρος I, 5.2) d) Ο ΦΠ θα πρέπει να στέλνει το πρόγραμμα επιθεώρησης στη διοίκηση του αιτούντος πριν την επιθεώρηση. e) Η επιθεώρηση QMS θα πρέπει να πραγματοποιείται στα κεντρικά γραφεία/διοικητικό κέντρο της ομάδας παραγωγών ή εταιρίας πολλαπλής τοποθεσίας και στην/στις κεντρική(-ές) εγκατάσταση(-εις) χειρισμού προϊόντος. f) Η διεργασία αξιολόγησης των απαιτήσεων που περιλαμβάνονται στους Γενικούς Κανονισμούς Μέρος II θα πρέπει να διαρκεί 6 ως 8 ώρες, ανάλογα με το μέγεθος της ομάδας παραγωγών/εταιρίας πολλαπλής τοποθεσίας και θα πρέπει να περιλαμβάνει: (i) Εναρκτήρια συνάντηση με τη διοίκηση (ii) Ανασκόπηση όλης της σχετικής τεκμηρίωσης (iii) Αξιολόγηση των αρχείων (iv) Αξιολόγηση των εσωτερικών επιθεωρήσεων και ελέγχων που πραγματοποιούνται (v) Αξιολόγηση της άσκησης ισοζυγίου μάζας (vi) Συζήτηση/συνεντεύξεις με το προσωπικό-κλειδί (vii) Καταληκτήρια συνάντηση που περιλαμβάνει ανασκόπηση των μη-τηρήσεων και μησυμμορφώσεων που βρέθηκαν. g) Αξιολόγηση των προσόντων όλων των εσωτερικών ελεγκτών και επιθεωρητών θα πρέπει να πραγματοποιείται πριν την πρώτη πιστοποίηση. Στις επόμενες επιθεωρήσεις ο ΦΠ θα πρέπει να αξιολογεί ξανά τις ετήσιες απαιτήσεις και τα προσόντα των νέων ελεγκτών και επιθεωρητών, και μπορεί επίσης να αξιολογεί ξανά αρχεία που ελέγχθηκαν σε προηγούμενες περιόδους. h) Ως μέρος της επιθεώρησης QMS, τα αποτελέσματα των εξωτερικών και εσωτερικών επιθεωρήσεων και ελέγχων θα πρέπει να συγκρίνονται ώστε να αξιολογείται αν οι εσωτερικοί έλεγχοι του αιτούντος είναι κατάλληλοι. i) Η τελική αναφορά και το αποτέλεσμα μπορούν να ολοκληρωθούν μόνο όταν το QMS και το ελάχιστο δείγμα μελών παραγωγών/τοποθεσιών παραγωγής αξιολογηθούν Ενότητα Εκτός Τοποθεσίας (i) Ο ΦΠ μπορεί να χωρίζει τις προειδοποιημένες επιθεωρήσεις σε δύο ενότητες: Την ενότητα εκτός τοποθεσίας και την ενότητα εντός τοποθεσίας. Και οι δύο ενότητες πρέπει να πραγματοποιηθούν από τον ίδιο επιθεωρητή. (ii) Η μεθοδολογία της εκτός τοποθεσίας αξιολόγησης θα πρέπει να επικυρώνεται από τον ΦΠ πριν την εφαρμογή της και θα πρέπει να αποτελεί μέρος της ετήσιας ανασκόπησης της διοίκησης. (iii) Ο έλεγχος της ενότητας εκτός τοποθεσίας θα πρέπει να πραγματοποιείται όχι πάνω από δύο εβδομάδες πριν την ενότητα εντός τοποθεσίας. Αυτό συνίσταται σε μια ανασκόπηση Σελίδα: 14 από 38

15 (iv) (v) (vi) (vii) τεκμηρίωσης που στέλνει το QMS στον ΦΠ πριν την επιθεώρηση. Ο ΦΠ θα πρέπει να προγραμματίσει μία ημερομηνία ως προθεσμία για το QMS ώστε να υποβάλλει τα έγγραφα που πρόκειται να αξιολογηθούν εκτός τοποθεσίας. Αυτή η ημερομηνία θα καθορίσει επίσης το διάστημα των 14 ημερών για να πραγματοποιηθεί η αξιολόγηση εντός τοποθεσίας. Η τεκμηρίωση που μπορεί να αξιολογηθεί εκτός τοποθεσίας από τον ΦΠ περιλαμβάνει τα παρακάτω: Εσωτερική επιθεώρηση, εσωτερικό μητρώο των εγκεκριμένων μελών παραγωγών/τοποθεσιών παραγωγής, Δήλωση Πολιτικής για την Ασφάλεια των Τροφίμων, αξιολογήσεις επικινδυνότητας, διαδικασίες που απαιτούνται στους Γενικούς Κανονισμούς Μέρος ΙΙ, Σύστημα Παρακολούθησης Υπολειμμάτων (συχνότητα, παράμετροι, πρόγραμμα δειγματοληψίας), αναφορές ανάλυσης υπολειμματικότητας, άδειες, λίστα φαρμάκων που χρησιμοποιούνται, λίστα φυτοπροστατευτικών προϊόντων που χρησιμοποιούνται, απόδειξη διαπίστευσης εργαστηρίου και πιστοποιητικά ή αναφορές ελέγχου των υπεργολαβικών δραστηριοτήτων. Η αξιολόγηση των εκτός τοποθεσίας απαιτήσεων του QMS θα πρέπει να καταγράφεται στη λίστα ελέγχου QMS με επαρκή σχολιασμό σχετικά με τις αποδείξεις που έχουν ανασκοπηθεί. Η ημερομηνία, ο χρόνος και η διάρκεια ελέγχου των ενοτήτων εκτός και εντός τοποθεσίας κάθε επιθεώρησης θα πρέπει να καταγράφεται από τον επιθεωρητή. Ο έλεγχος της εντός τοποθεσίας ενότητας πραγματοποιείται μετά την τεχνική ανασκόπηση της τεκμηρίωσης του QMS, ώστε να εξακριβωθεί η πληροφορία και ο τρόπος με τον οποίο δουλεύει το σύστημα διοίκησης εντός τοποθεσίας (πχ. εσωτερικοί έλεγχοι, ιχνηλασιμότητα, διαχωρισμός και ισοζύγιο μάζας, κεντρικές μονάδες χειρισμού προϊόντος κτλ.) και να επιθεωρηθεί το υπόλοιπο περιεχόμενο της λίστας ελέγχου του QMS που δεν είχε αξιολογηθεί εκτός τοποθεσίας. (viii) Σε περίπτωση που διαπιστωθούν μη-τηρήσεις σε όλη τη διάρκεια της διεργασίας αξιολόγησης (ενότητες εκτός και εντός τοποθεσίας μαζί), η αντίστροφη μέτρηση στην προθεσμία για το κλείσιμό τους αρχίζει με την καταληκτήρια συνάντηση εντός τοποθεσίας. (ix) Το σύστημα αυτό δεν μειώνει τη συνολική διάρκεια επιθεώρησης (βλέπε απαιτήσεις σχετικά με τη διάρκεια επιθεώρησης στο f), αλλά επιτρέπει πιο αποτελεσματική χρήση του χρόνου εντός τοποθεσίας. Η διάρκεια της εντός τοποθεσίας ενότητας δεν θα πρέπει ποτέ να είναι μικρότερη από 3 ώρες Εξωτερικός Έλεγχος των Μελών Παραγωγών και/ή των Τοποθεσιών Παραγωγής Ετήσιος Έλεγχος: a) Η τελική επιλογή και ενημέρωση του QMS για το ποιοι παραγωγοί/τοποθεσίες πρέπει να ελεγχθούν, θα πρέπει κανονικά να πραγματοποιηθεί από τον ΦΠ μετά την επιθεώρηση του QMS (εκτός και εντός τοποθεσίας ενότητες), χρησιμοποιώντας κριτήρια βασισμένα στη δομή της ομάδας/εταιρίας και καθορισμένα σε μια διαδικασία δειγματοληψίας βάσει της επικινδυνότητας. Η κοινοποίηση δεν θα πρέπει κανονικά να υπερβαίνει τις 48 ώρες (δύο εργάσιμες ημέρες) ανά παραγωγό. b) Οι Φορείς Πιστοποίησης μπορούν, βάσει αιτιολογημένων κριτηρίων, να αυξήσουν την αναλογία επαλήθευσης του συνολικού αριθμού των εγγεγραμμένων παραγωγών/ τοποθεσιών παραγωγής. Η ομάδα παραγωγών/εταιρία έχει το δικαίωμα να εφεσιβάλλει τέτοια απόφαση. Αιτίες για αύξηση θα μπορούσαν να προκύψουν από τα παρακάτω: (i) Αποτυχία συμμόρφωσης με σημαντικές απαιτήσεις QMS και/ή χειρισμού προϊόντος που επηρεάζουν τη συμμόρφωση των μελών παραγωγών. (ii) Παράπονα πελάτη, πχ.: εντοπισμός παράνομου υπολείμματος φυτοφαρμάκου (iii) Σημαντικές ασυνέπειες μεταξύ των αναφορών εσωτερικής επιθεώρησης/ελέγχου και των ευρημάτων ελέγχου/επιθεώρησης του ΦΠ. (iv) Η πιθανή ανάγκη να καθοριστεί αν η ΜΣ (Μη-συμμόρφωση) είναι δομική ή όχι (v) Αριθμός προϊόντων c) Οι παραγωγοί θα πρέπει να ταξινομηθούν ανά είδος παραγωγής, στο αντίστοιχο υπο-πεδίο. Αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν, χωρίς περιορισμό, τα ακόλουθα παραδείγματα: (i) Ενσταβλισμένο κοπάδι (ii) Ζώα ελευθέρας βοσκής ή καλλιέργειες αγρού (iii) Καλυμμένες/προστατευμένες καλλιέργειες (iv) Πολυετείς καλλιέργειες (v) Δραστηριότητες γλυκού νερού (ιχθυοκαλλιέργεια) Σελίδα: 15 από 38

16 (vi) Θαλάσσιες περιοχές (ιχθυοκαλλιέργεια) Παράδειγμα 1a: Αν μία ομάδα παραγωγών (64 συνολικά) ελέγχεται για GLOBALG.A.P. για γαλακτοκομικά και όλη η παραγωγή λαμβάνει χώρα σε Ζώα ελευθέρας βοσκής, η τετραγωνική ρίζα όλων των παραγωγών (8) θα ήταν το μέγεθος δείγματος. Παράδειγμα 1b: Αν, ωστόσο, σ αυτήν την ομάδα των 64 παραγωγών, 16 παράγουν γαλακτοκομικά εσωτερικά, η τετραγωνική ρίζα αυτής της μικρής ομάδας παραγωγών (4) θα μπορούσε επίσης να ελεγχθεί, καθώς έχουν διαφορετικό είδος παραγωγής. Η τετραγωνική ρίζα του 48 (64-16) και η τετραγωνική ρίζα του 16 (4) σημαίνει ότι συνολικά = 11 παραγωγοί θα ελεγχθούν. Παράδειγμα 2: Μία ομάδα έχει συνολικά 96 παραγωγούς εγγεγραμμένους για Πιστοποίηση GLOBALG.A.P. με το υπο-πεδίο Φρούτα και Λαχανικά. Από τους 96 παραγωγούς: - 43 παράγουν μήλα - 10 παράγουν μήλα και ντομάτες σε θερμοκήπια - 5 παράγουν μήλα και ντομάτες σε θερμοκήπια και ντομάτες ανοιχτής καλλιέργειας. - Το υπόλοιπο των παραγωγών παράγει καρότα σε ανοιχτό αγρό (38 παραγωγοί). Αυτό σημαίνει: - 58 παραγωγοί παράγουν πολυετείς καλλιέργειες (μήλα) - 15 παραγωγοί παράγουν καλυμμένες καλλιέργειες (ντομάτες σε θερμοκήπια) - 48 παραγωγοί παράγουν καλλιέργειες σε ανοιχτό αγρό (ντομάτες και καρότα) Δείγμα είναι: 58 = 8 παραγωγοί που παράγουν μήλα. 15 = 4 παραγωγοί που παράγουν ντομάτες σε θερμοκήπιο. 48 = 7 παραγωγοί που παράγουν καλλιέργειες σε ανοιχτό αγρό. Κατά τη διάρκεια των ελέγχων, αν ο ΦΠ επιλέξει έναν παραγωγό που καλλιεργεί μήλα και ντομάτες σε θερμοκήπια και καρότα και/ή ντομάτες σε ανοιχτό αγρό, ο ελεγκτής καλύπτει τα τρία διαφορετικά είδη την ίδια στιγμή. d) Το ελάχιστο μέγεθος δείγματος είναι η τετραγωνική ρίζα των εγγεγραμμένων παραγωγών ανά υπο-πεδίο και είδος παραγωγής. Η τετραγωνική ρίζα θα πρέπει να στρογγυλοποιηθεί προς τον επόμενο αριθμό, αν υπάρχουν δεκαδικά. Κατά τη διάρκεια του ελέγχου αυτών των επιλεγμένων παραγωγών/τοποθεσιών, όλα τα προϊόντα θα πρέπει να ελεγχθούν. e) Η επιλογή παραγωγού θα έχει σκοπό να καλύψει όλα τα μέλη παραγωγών/τοποθεσίες της ομάδας παραγωγών/εταιρίας καθ όλη τη διάρκεια των ετών, λαμβάνοντας υπόψη παράγοντες επικινδυνότητας, νέους παραγωγούς και τυχαία επιλογή. Αν δεν υπάρχει ιδιαίτερος λόγος (υψηλότερη επικινδυνότητα, ειδική κατάσταση του μέλους, αριθμός των προϊόντων, προηγούμενα αποτελέσματα ελέγχου, μέλος πολλαπλής τοποθεσίας, κτλ.) η επόμενη αξιολόγηση δεν θα πρέπει κανονικά να περιλαμβάνει παραγωγούς/τοποθεσίες που ήδη έχουν ληφθεί ως δείγματα κατά τη διάρκεια προηγούμενων αξιολογήσεων. Παραγωγοί που μετακινούνται από μία ομάδα σε άλλη θα πρέπει να έχουν υψηλότερη πιθανότητα να περιληφθούν στο δείγμα παραγωγών που θα επιλέξει ο ΦΠ. Παράδειγμα 1: Ένα αιτών έχει 4 εγγεγραμμένες τοποθεσίες παραγωγής, και ο ΦΠ, μετά την επιθεώρηση QMS, καθορίζει την τετραγωνική ρίζα ως το δείγμα. Επομένως, 2 τοποθεσίες ( 4) θα πρέπει να ελεγχθούν σ αυτόν τον αρχικό έλεγχο. Παράδειγμα 2: Μία ομάδα έχει συνολικά 64 παραγωγούς από τους οποίους 48 ζητούν πιστοποίηση για υπο-πεδίο βοοειδών και προβάτων, 25 ζητούν πιστοποίηση για υπο-πεδίο πουλερικών και 9 ζητούν πιστοποίηση για υπο-πεδίο φρούτων και λαχανικών. Το ελάχιστο μέγεθος δείγματος που περιλαμβάνει κάθε υπο-πεδίο θα είναι = = 15 παραγωγοί που θα ελεγχθούν εξωτερικά από τον ΦΠ. f) Το πεδίο ελέγχου των επιλεγμένων παραγωγών στο δείγμα θα πρέπει να είναι πλήρες. Αυτό θα πρέπει να καλύπτει: - Όλα τα εγγεγραμμένα προϊόντα για πιστοποίηση που αυτοί καλλιεργούν - Όλα τα είδη παραγωγής (βλέπε d ) - Όλα τα υπο-πεδία για τα οποία είναι εγγεγραμμένοι Οι έλεγχοι που πραγματοποιούνται σε μέλη/τοποθεσίες όπου αξιολογούνται περισσότερα από ένα είδη παραγωγής ή υπο-πεδία, υπολογίζονται ως ένας έλεγχος για κάθε υπο-πεδίο ή είδος παραγωγής. Παράδειγμα 1: Είδος πολλαπλής παραγωγής: Σελίδα: 16 από 38

17 Μία ομάδα παραγωγών έχει 53 παραγωγούς ντομάτας. Οι 28 καλλιεργούν μόνο σε θερμοκήπια, οι 17 καλλιεργούν μόνο σε ανοιχτή καλλιέργεια, οι 8 καλλιεργούν και σε θερμοκήπια και σε ανοιχτή καλλιέργεια. Το ελάχιστο μέγεθος δείγματος θα είναι: Ανοιχτή καλλιέργεια: 17+8= 25=> =5 (ελάχιστος αριθμός παραγωγών) Καλυμμένη: 28+8=36 => =6 (ελάχιστος αριθμός παραγωγών). Ωστόσο, ο ελάχιστος συνολικός αριθμός των παραγωγών: 8 ( 53) ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Τα κριτήρια για την επιλογή των καλλιεργητών για τον έλεγχο που εξηγούνται στο f) θα πρέπει πάντα να εξετάζονται. g) Στην περίπτωση που ένα μέλος εφαρμόζει ένα QMS, αυτό θα πρέπει να συνενώνεται με το κεντρικό QMS της ομάδας, μια και μπορεί να υπάρχει μόνο ένα QMS για την ομάδα. Παράδειγμα: Σε μια ομάδα 25 μελών, ένα μέλος ταξινομείται ως ένα μέλος με πολλαπλές τοποθεσίες (4). Ο ΦΠ θα πρέπει να ελέγξει 5 μέλη (τετραγωνική ρίζα του 25). Αν το μέλος πολλαπλής τοποθεσίας επιλεγεί ως ένα από τα 5 μέλη, 2 (τετραγωνική ρίζα του 4) από τις τοποθεσίες του θα ελεγχθούν. Συνολικά 6 τοποθεσίες για την ομάδα θα ελεγχθούν Έλεγχοι Επίβλεψης για Παραγωγούς στην Επιλογή 2 και/ή Τοποθεσίες Παραγωγής στις Πολλαπλές τοποθεσίες Επιλογής 1: a) Οι ετήσιοι έλεγχοι και έλεγχοι επίβλεψης θα πρέπει να πραγματοποιούνται σε δύο ξεχωριστές επισκέψεις οι οποίες θα πρέπει να απέχουν τουλάχιστον 30 ημέρες η μία από την άλλη. b) Η τελική επιλογή και επικοινωνία στο QMS για το ποιοι παραγωγοί/τοποθεσίες θα ελεγχθούν, δεν θα πρέπει να υπερβαίνει τις 48 ώρες (δύο εργάσιμες ημέρες) ανά παραγωγό. 5.5 Απροειδοποίητοι Έλεγχοι (μόνο Επιλογή 1) και Επιθεωρήσεις (μόνο QMS) a) Η επιλογή του 10% δεν θα πρέπει να λαμβάνει υπόψη μόνο συνολικούς αριθμούς, αλλά επίσης θα πρέπει να υπολογίζεται και να πραγματοποιείται βάσει της εκτίμησης επικινδυνότητας και λαμβάνοντας υπόψη παράγοντες όπως γεωγραφία, νομοθεσία (όπου διάφορες δικαιοδοσίες καλύπτονται από το ΦΠ), είδος καλλιέργειας, ιστορικό συμμόρφωσης, κτλ. b) Το 10% θα πρέπει να υπολογίζεται για μια περίοδο 12 μηνών. Ο αριθμός των απροειδοποίητων ελέγχων και επιθεωρήσεων για μια περίοδο 12 μηνών θα πρέπει να αντιστοιχεί στο 10% των πιστοποιητικών που εκδόθηκαν χωρίς να περιλαμβάνεται QMS και με QMS, αντίστοιχα, τον προηγούμενο χρόνο. c) Το 10% θα πρέπει να διανέμεται μεταξύ των χωρών όπου ο ΦΠ έχει κατόχους πιστοποιητικού και θα πρέπει να είναι αντιπροσωπευτικό των χωρών. d) Ο υπολογισμός του 10% θα πρέπει να γίνεται ανά πεδίο. e) Θα πρέπει να υπάρχει τουλάχιστο ένας έλεγχος ή επιθεώρηση ανά έτος και πεδίο. Π.χ. αν ο ΦΠ έχει 10 πιστοποιημένους παραγωγούς Επιλογής 1, τουλάχιστο ένας παραγωγός θα πρέπει να ελεγχθεί, και/ή αν ο ΦΠ έχει 10 κατόχους πιστοποιητικού Επιλογής 2, τουλάχιστο ένας θα πρέπει να επιθεωρηθεί ετησίως. f) Οι ΦΠ με μία μόνο πιστοποιημένη ομάδα παραγωγών Επιλογής 2 θα πρέπει να πραγματοποιούν μία απροειδοποίητη επιθεώρηση QMS τουλάχιστο κάθε δύο χρόνια. g) Οι αξιολογήσεις προγράμματος μπορούν να μετρηθούν ως αριθμός των απροειδοποίητων ελέγχων επίβλεψης ή επιθεωρήσεων ανά έτος. Ο ΦΠ θα πρέπει να παρακολουθεί τις μη τηρήσεις που βρίσκονται κατά τη διάρκεια αυτής της αξιολόγησης του Προγράμματος Ακεραιότητας Πιστοποίησης. h) Οι τακτικοί ετήσιοι έλεγχοι/επιθεωρήσεις και οι απροειδοποίητοι έλεγχοι/επιθεωρήσεις θα πρέπει να πραγματοποιούνται κατά τη διάρκεια δύο ξεχωριστών επισκέψεων που θα πρέπει να απέχουν η μία από την άλλη τουλάχιστο 30 ημέρες. 5.6 Έλεγχος των Μονάδων Χειρισμού Προϊόντος (Επιλογής 2 και Επιλογής 1 Πολλαπλές τοποθεσίες με QMS) a) Ο ΦΠ θα πρέπει να ελέγχει τις κεντρικές μονάδες χειρισμού προϊόντος (π.χ. λιγότερη από μία μονάδα χειρισμού προϊόντος ανά μέλος ομάδας παραγωγών/τοποθεσία παραγωγής), χρησιμοποιώντας τη συνδυασμένη λίστα ελέγχου QMS και χειρισμού προϊόντος που είναι διαθέσιμη από το GLOBALG.A.P. Ωστόσο, στην Ιχθυοκαλλιέργεια, η δειγματοληψία μονάδων χειρισμού προϊόντος δεν είναι δυνατή. Σελίδα: 17 από 38

18 b) Όπου ο χειρισμός προϊόντος δεν γίνεται κεντρικά, αλλά στις περιοχές παραγωγής κάθε μέλους παραγωγού, αυτός ο παράγοντας θα λαμβάνεται υπόψη κατά τον καθορισμό του δείγματος των παραγωγών που πρόκειται να ελεγχθεί. Στην περίπτωση αυτή, ο ΦΠ θα πρέπει να χρησιμοποιεί την κανονική λίστα ελέγχου IFA ανά ελεγχόμενο παραγωγό. c) Για τους εσωτερικούς ελέγχους, κάθε μονάδα χειρισμού προϊόντος θα πρέπει να ελέγχεται. 5.7 Εξωτερικοί Έλεγχοι και Επιθεωρήσεις των Εγκεκριμένων Τροποποιημένων Λιστών ελέγχου (AMC) / Ισοδύναμων Σχημάτων a) Συγκριτική Αξιολόγηση: Το σχήμα που ζητά συγκριτική αξιολόγηση αξιολογείται για την ισοδυναμία συγκρίνοντας περιεχόμενο και τα κριτήρια επιδόσεων κατά GLOBALG.A.P. Αναφορά στους Κανονισμούς Συγκριτικής Αξιολόγησης για περισσότερες πληροφορίες. b) Κανόνες Σχήματος: Για AMC (Εγκεκριμένες Τροποποιημένες Λίστες Ελέγχου) εφαρμόζονται οι Γενικοί Κανονισμοί GLOBALG.A.P. Για ισοδύναμα σχήματα, βλέπε τους αντίστοιχους Γενικούς Κανονισμούς Σχήματος. c) Επικύρωση Συγκριτικής Αξιολόγησης: Ο μεμονωμένος παραγωγός/ομάδα παραγωγών θα είναι ο κάτοχος του πιστοποιητικού μόλις πιστοποιηθεί. Για να επικυρωθεί η πιστοποίηση, όλες οι νομικές οντότητες θα πρέπει να είναι εγγεγραμμένες στη Βάση Δεδομένων GLOBALG.A.P. d) Εγκεκριμένοι ΦΠ GLOBALG.A.P.: Όλες οι πιστοποιήσεις που πραγματοποιούνται σύμφωνα με ένα πλήρες συγκριτικά αξιολογημένο πρότυπο θα πρέπει να γίνονται από ΦΠ εγκεκριμένους από το GLOBALG.A.P. ή από τον αντίστοιχο ιδιοκτήτη σχήματος. e) Συχνότητα: Το αιτών σχήμα θα πρέπει να εξασφαλίζει επαλήθευση των παραγωγών σύμφωνα με τους κανόνες για την Επιλογή 1 και των ομάδων παραγωγών/πολλαπλών περιοχών με QMS σύμφωνα με τους κανόνες για την Επιλογή ΔΙΕΡΓΑΣΙΑ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ 6.1 Γενικά a) Το πρόσωπο που παίρνει την απόφαση πιστοποίησης ή τουλάχιστο ένα μέλος της επιτροπής πιστοποίησης του ΦΠ θα πρέπει να διαθέτει τα προσόντα επιθεωρητή, όπως ορίζονται στο Παράρτημα III.2, για το πεδίο για το οποίο εκδίδεται το πιστοποιητικό. Στην περίπτωση που η απόφαση πιστοποίησης σχετίζεται με την Επιλογή 1 και δεν περιλαμβάνει ένα QMS, ο ΦΠ πρέπει ακόμη να διαθέτει ένα πρόσωπο της επιτροπής απόφασης πιστοποίησης με τα προσόντα του επιθεωρητή. Το πρόσωπο αυτό δεν χρειάζεται να παρακολουθήσει και να περάσει την πρόσωπο με πρόσωπο εκπαίδευση επιθεωρητή QMS ή να έχει 10 ημέρες εμπειρία σε επιθεωρήσεις Συστημάτων Διοίκησης. b) Κάθε ΦΠ θα πρέπει να είναι υπεύθυνος για την αρχειοθέτηση των πληροφοριών: η τεκμηρίωση που σχετίζεται με διαδικασίες GLOBALG.A.P. ή πελάτες GLOBALG.A.P. θα πρέπει να είναι στη διάθεση του ΦΔ και του GLOBALG.A.P., εφόσον ζητηθεί. c) Στην περίπτωση μιας πολλαπλής τοποθεσίας Επιλογής 1 χωρίς QMS, όλες οι τοποθεσίες παραγωγής, όπου παράγεται ένα εγγεγραμμένο προϊόν, θα πρέπει να ελεγχθούν πριν εκδοθεί το πιστοποιητικό (αν όχι, πρόκειται για παράλληλη παραγωγή). Στην περίπτωση μιας πολλαπλής τοποθεσίας Επιλογής 1 με εφαρμοσμένο QMS, οι κανόνες για πρόσθεση νέων τοποθεσιών εξηγούνται στο Μέρος II, 1.11 Εγγραφή Πρόσθετων Παραγωγών ή Τοποθεσιών Παραγωγής στο Πιστοποιητικό. d) Με την ολοκλήρωση της διεργασίας πλήρους αξιολόγησης θα συντάσσεται μία πλήρης γραπτή αναφορά η οποία θα συνοψίζει τη δραστηριότητα αξιολόγησης που θα έχει γίνει (ημερομηνία ελέγχου, τοποθεσίες και εγκαταστάσεις που έχουν ελεγχθεί και διάρκεια ελέγχου/επιθεώρησης), θα παρέχει αντικειμενικές αποδείξεις και πληροφορίες για το πως ο παραγωγός ή η ομάδα παραγωγών συμμορφώνεται με τις απαιτήσεις του προτύπου, και όπου εφαρμόζεται, λίστες μη-συμμορφώσεων και/ή μη-τηρήσεων που έχουν εντοπιστεί. e) Για τους ελέγχους και τις επιθεωρήσεις, η αναφορά (που περιλαμβάνει τουλάχιστο το αποτέλεσμα σε % συμμόρφωσης για τα διάφορα επίπεδα σημείων ελέγχου, λίστα των ευρημάτων και διάρκεια) πρέπει να υπογράφεται από εκπρόσωπο του παραγωγού/ομάδας παραγωγών κατά τη διάρκεια της τελικής συνάντησης. f) Η Συμμόρφωση υποδεικνύεται με ένα Ναι (για συμμορφούμενο), Όχι (για μη συμμορφούμενο), και Μ/Ε (για μη εφαρμόσιμο). Τα Σημεία ελέγχου που υποδεικνύονται Σελίδα: 18 από 38

19 ως Όχι Μ/Ε δεν μπορούν να απαντηθούν ως μη εφαρμόσιμα. Σε εξαιρέσεις όπου το σημείο ελέγχου είναι μη εφαρμόσιμο, η απάντηση θα πρέπει να είναι ναι με σαφή αιτιολόγηση. g) Εκτός αν υποδεικνύεται διαφορετικά στη λίστα ελέγχου (Οδηγία για Μεθοδολογία Ελέγχου, αν υπάρχει), τα σχόλια θα πρέπει να καταγράφονται ώστε να μπορεί η διαδρομή επιθεώρησης να αναθεωρείται μετά το γεγονός και θα πρέπει να περιλαμβάνουν στοιχεία των αποδείξεων κατά τον έλεγχο. Είναι υποχρεωτικό να παρέχονται σχόλια για όλα τα συμμορφούμενα, μη συμμορφούμενα και μη-εφαρμόσιμα σημεία ελέγχου Κύριας Απαίτησης και QMS καθώς και για όλα τα μη συμμορφούμενα και μη-εφαρμόσιμα σημεία ελέγχου Δευτερεύουσας Απαίτησης που έχουν ελεγχθεί/επιθεωρηθεί σε όλους τους εξωτερικούς ελέγχους/επιθεωρήσεις (από τον ΦΠ) και τους εσωτερικούς ελέγχους/επιθεωρήσεις. Για τις αυτο-αξιολογήσεις (Επιλογή 1), είναι υποχρεωτικό να παρέχονται σχόλια για όλα τα μη συμμορφούμενα και μη-εφαρμόσιμα Σημεία Ελέγχου και Κριτήρια Συμμόρφωσης. Σχόλια και αποδείξεις, όπως δείγματα εγγράφων, συνεντεύξεις εργαζομένων κτλ. θα πρέπει να είναι συγκεκριμένα για την τοποθεσία και το προϊόν και να περιλαμβάνονται στη λίστα ελέγχου ώστε να διασφαλίζεται ότι όλα τα σημεία ελέγχου έχουν κατάλληλα αξιολογηθεί για όλες τις εφαρμόσιμες τοποθεσίες και προϊόντα. h) Για τις ομάδες παραγωγών και τους παραγωγούς πολλαπλής τοποθεσίας με QMS, η φόρμα της αναφοράς αξιολόγησης θα πρέπει να βασίζεται στη Λίστα Ελέγχου QMS (διαθέσιμη στο Η αναφορά αξιολόγησης θα πρέπει να αποτελεί τη βάση στην οποία θα στηρίζεται η απόφαση για τη χορήγηση ενός πιστοποιητικού στην ομάδα. i) Εκτός από τις αρχές - εφόσον ζητηθεί σύμφωνα με την εφαρμόσιμη εθνική νομοθεσία και τον ΦΔ και τον ΦΠ, αντίγραφα της αναφοράς θα πρέπει να δοθούν σε άλλα μέρη μόνο αν ο αιτών παρέχει γραπτή εξουσιοδότηση. 6.2 Διάρκεια Ελέγχου a) Η αναφορά ελέγχου θα πρέπει να περιλαμβάνει μία καταγραφή της διάρκειας του ελέγχου. b) Μία επαρκής διάρκεια ελέγχου θα πρέπει να επιτρέπει στον επιθεωρητή/ελεγκτή να έχει μια εναρκτήρια συνάντηση με τη διοίκηση της εκμετάλλευσης (επανα-επιβεβαίωση του πεδίου, κτλ.), να ελέγχει όλα τα εφαρμόσιμα σημεία ελέγχου, να ελέγχει όλα τα προϊόντα του πεδίου ελέγχου, να επισκέπτεται όλες τις τοποθεσίες παραγωγής, αποθήκευσης, επεξεργασίας και άλλες σημαντικές τοποθεσίες (π.χ. πηγή νερού), να ελέγχει τα μηχανήματα που χρησιμοποιούνται, να συζητά με το προσωπικό, να αξιολογεί τα αρχεία, να συμπληρώνει τη λίστα ελέγχου με επαρκή σχόλια και να παρουσιάζει το αποτέλεσμα στον παραγωγό αμέσως μόλις τελειώσει ο έλεγχος. c) Επιπρόσθετες απαιτήσεις και οδηγίες σχετικά με την ελάχιστη διάρκεια ελέγχου περιγράφονται στους κανόνες του αντίστοιχου ειδικού πεδίου Απροειδοποίητοι Έλεγχοι (Επιλογή 1 χωρίς QMS): Η διάρκεια των απροειδοποίητων ελέγχων (Επιλογή 1) δεν θα πρέπει να είναι μικρότερη των 2 ωρών. 6.3 Μη-Τήρηση Παραγωγού και Κυρώσεις Βλέπε επίσης GR Μέρος I. 6.4 Κυρώσεις a) Όλες οι διορθώσεις και οι διορθωτικές ενέργειες πρέπει να αξιολογούνται, με διευκρινίσεις που θα δείχνουν κατά πόσον η ενέργεια(-ες) που λαμβάνονται και τα αποδεικτικά στοιχεία που παρέχονται είναι επαρκεί ώστε να κλείσει η μη-τήρηση. b) Η απόδειξη της επίλυσης των μη-τηρήσεων μπορεί να δοθεί με τη μορφή εγγράφων και/ή φωτογραφικής απόδειξης, όπως αρμόζει. Οι αποδείξεις θα πρέπει να αρχειοθετούνται και να είναι διαθέσιμες στο GLOBALG.A.P., εφόσον ζητηθούν. c) Μπορεί να υπάρχουν περιπτώσεις όπου η απόδειξη της επίλυσης μιας μη-τήρησης μπορεί μόνο να επιβεβαιωθεί από μια περαιτέρω επίσκεψη στις εγκαταστάσεις. Όπου απαιτείται αυτό, μπορεί να υπάρξει νέα χρέωση. d) Όλες οι μη-τηρήσεις στο QMS θα πρέπει να επιλυθούν πριν εκδοθεί ένα πιστοποιητικό. e) Ικανοποιητικές διορθωτικές ενέργειες θα πρέπει να ολοκληρώνονται ώστε να επιτυγχάνεται εγκεκριμένο επίπεδο των παραγωγών και/ή της τοποθεσίας παραγωγής πριν εκδοθεί ένα πιστοποιητικό στην ομάδα ή στην επιχείρηση. Σελίδα: 19 από 38

20 f) Άρση μιας κύρωσης: Μία κύρωση δεν θα βγαίνει εκτός κύκλου, αλλά μένει με τον αριθμό GGN τόσο διάστημα όσο να κλείσει η μη-τήρηση Ανοιχτή Μη-Τήρηση Η κατάσταση ανοιχτή μη-τήρηση δεν μπορεί να δοθεί σε προϊόντα μελών ομάδων παραγωγών. 6.4 Απαιτήσεις Έντυπου Πιστοποιητικού a) Μετά από μία θετική απόφαση πιστοποίησης, ο ΦΠ θα πρέπει να εκδώσει ένα πιστοποιητικό σύμφωνα με την τελευταία έκδοση της φόρμας πιστοποιητικού GLOBALG.A.P. b) Το εκτυπωμένο σε χαρτί πιστοποιητικό μπορεί να εκδοθεί μόνο βάσει των πληροφοριών που εκείνη τη στιγμή είναι στη διάθεση της Βάσης Δεδομένων GLOBALG.A.P. για εκείνον τον μοναδικό αριθμό GGN. c) Μια λίστα με όλους τους παραγωγούς, τις τοποθεσίες παραγωγής και τις ΜΔΠ (PMU) με τις οποίες σχετίζεται το πιστοποιητικό θα πρέπει να εκδίδεται σε ένα παράρτημα που θα αναφέρεται στο πιστοποιητικό. Ο ΦΠ θα πρέπει να κρατά τη λίστα αυτή ενημερωμένη. d) Οι ΦΠ GLOBALG.A.P. ή οι συνεργαζόμενοι υπεργολάβοι τους μπορούν να εκδίδουν ανακοινώσεις άλλες εκτός από το πιστοποιητικό σχετικά με την κατάσταση του παραγωγού (εγγεγραμμένος, επιθεωρημένος, κτλ) εφόσον είναι ξεκάθαρο ότι δεν είναι ένα πιστοποιητικό και περιέχει την πρόταση: Η παρούσα κατάσταση GLOBALG.A.P. αυτού του παραγωγού εμφανίζεται στο: 7. ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΜΕΤΑΞΥ ΦΟΡΕΩΝ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ a) Με το παρόν εξηγείται ποια είναι η εξέλιξη όταν παραγωγοί που βρίσκονται στη Βάση Δεδομένων GLOBALG.A.P. αλλάζουν από τον αρχικό εγκεκριμένο ΦΠ GLOBALG.A.P. [εφεξής αναφερόμενος ως ο εξερχόμενος ΦΠ ] σε άλλον εγκεκριμένο ΦΠ GLOBALG.A.P. [εφεξής αναφερόμενος ως ο αποδέκτης ΦΠ ]. Ο σκοπός είναι να εξασφαλιστεί η διατήρηση της ακεραιότητας των πιστοποιητικών GLOBALG.A.P. που εκδίδει ένας ΦΠ και να εγγυηθεί ότι το ιστορικό ενός παραγωγού μέσα στο GLOBALG.A.P. μπαίνει στη διεργασία αναθεώρησης όταν έρχεται σε επαφή με έναν ΦΠ GLOBALG.A.P. b) Αυτές είναι οι ελάχιστες απαιτήσεις για τη μεταφορά των παραγωγών που βρίσκονται στη Βάση Δεδομένων GLOBALG.A.P. (και όπου ισχύουν τα αντίστοιχα πιστοποιητικά τους) μεταξύ ΦΠ που συνεργάζονται με το GLOBALG.A.P. Οι ΦΠ μπορούν να υλοποιήσουν διαδικασίες ή ενέργειες αυστηρότερες από αυτές που περιέχονται στο παρόν έγγραφο, αρκεί η ελευθερία που έχει ένας παραγωγός ή ομάδα παραγωγών να επιλέγει έναν ΦΠ, να μην περιορίζεται αδικαιολόγητα ή άδικα. c) Μόνο παραγωγοί και ομάδες παραγωγών που είναι εγγεγραμμένοι στη βάση δεδομένων μπορούν να αλλάξουν ΦΠ. Όλοι οι παραγωγοί θα πρέπει πρώτα να επιλύσουν οποιαδήποτε κύρωση που εκκρεμεί πριν κάνουν τη μεταφορά σε ένα νέο ΦΠ. Σε περίπτωση που ένας παραγωγός, που έχει υποστεί κύρωση, επιθυμεί να αλλάξει ΦΠ και ο κύκλος πιστοποίησης έχει ήδη λήξει, ως εξαίρεση, ο εξερχόμενος ΦΠ μπορεί να άρει τη μη-τήρηση ενός ληγμένου πιστοποιητικού χωρίς να έχει λάβει αποδείξεις των διορθωτικών ενεργειών. Αλλά, στην περίπτωση αυτή, ο εξερχόμενος ΦΠ θα πρέπει να διασφαλίσει ότι ο αποδεχόμενος ΦΠ είναι πλήρως ενήμερος για την αιτία της μη-συμμόρφωσης. d) Ο αποδεχόμενος ΦΠ πρέπει να κρατήσει τον υπάρχοντα αριθμό GGN του μεταφερόμενου παραγωγού ή ομάδας παραγωγών. Διπλή εγγραφή δεν επιτρέπεται (π.χ. ένας παραγωγός ή ομάδα παραγωγών μπορεί να έχει μόνο έναν αριθμό GGN ακόμη κι αν ο ίδιος παραγωγός ή ομάδα παραγωγών συνδέεται με περισσότερους από έναν ΦΠ). e) Ο αποδεχόμενος ΦΠ θα πρέπει να κλείσει τη διεργασία εγγραφής καθώς και την είσοδο σε ένα Συμφωνητικό Παραχώρησης Αδείας και Πιστοποίησης με τον παραγωγό/ομάδα παραγωγών πριν κάνει αποδεκτή τη μεταφορά. Η μεταφορά παραγωγών μεταξύ ΦΠ μπορεί να λάβει χώρα όταν ένα πιστοποιητικό παραγωγού ή ομάδας παραγωγών έχει λήξει και επίσης αν δεν υπάρχει δέσμευση σύμβασης υπηρεσιών μεταξύ του παραγωγού και του εξερχόμενου ΦΠ. f) Ο παραγωγός ή η ομάδα παραγωγών θα πρέπει να κάνει αίτηση για πιστοποίηση για τον επόμενο κύκλο σε άλλον ΦΠ ( αποδεχόμενος ΦΠ ). g) Ο εξερχόμενος ΦΠ μπορεί να περιορίσει την ισχύ του εκδιδόμενου πιστοποιητικού. Σελίδα: 20 από 38

21 h) Αν η Ημερομηνία Αποδοχής (υπογραφή του Συμφωνητικού Παραχώρησης Αδείας και Πιστοποίησης) και η Ημερομηνία Επιθεώρησης είναι μετά την ημερομηνία λήξης του πιστοποιητικού του εξερχόμενου ΦΠ, θα υπάρχει ένα διάστημα κατά το οποίο ο παραγωγός δεν θα έχει έγκυρο πιστοποιητικό. Ημερομηνία Αποδοχής Ημερομηνία Επιθεώρησης Ισχύς Πιστοποιητικού Αποδεχόμενου ΦΠ για 12 μήνες Πιστοποιητικό Εξερχόμενου ΦΠ ισχύει έως Απόφαση Πιστοποίησης μη Πιστοποίηση i) Αν, ωστόσο, η Ημερομηνία Αποδοχής (υπογραφή του Συμφωνητικού Παραχώρησης Αδείας και Πιστοποίησης) και ίσως η Ημερομηνία Επιθεώρησης είναι πριν την ημερομηνία λήξης του πιστοποιητικού του εξερχόμενου ΦΠ, η απόφαση πιστοποίησης μπορεί να ληφθεί μόνο μόλις λήξει το πιστοποιητικό. Στην περίπτωση αυτή, ο κύκλος πιστοποίησης του παραγωγού θα παραμένει ο ίδιος όπως πριν. j) Ο εξερχόμενος ΦΠ παραμένει υπεύθυνος μέχρι να λήξει το πιστοποιητικό του. Ο παραγωγός μπορεί να υπογράψει ένα Συμφωνητικό Παραχώρησης Αδείας και Πιστοποίησης με τον αποδεχόμενο ΦΠ ενώ έχει συμβόλαιο με τον εξερχόμενο ΦΠ. Το Συμφωνητικό Παραχώρησης Αδείας και το Συμφωνητικό Πιστοποίησης είναι δεσμευτικά με τον αποδεχόμενο ΦΠ μόνο μόλις ο εξερχόμενος ΦΠ απελευθερώσει τον GGN του παραγωγού στη Βάση Δεδομένων GLOBALG.A.P. k) Αν, κατά τη διάρκεια ισχύος του πιστοποιητικού που εξέδωσε ο εξερχόμενος ΦΠ, ο αποδεχόμενος ΦΠ εντοπίσει μη-τηρήσεις που δεν κλείσουν μετά από 28 ημέρες, ο αποδεχόμενος ΦΠ θα πρέπει να ενημερώσει τον εξερχόμενο ΦΠ σχετικά με τις μη- τηρήσεις που εντοπίστηκαν, έτσι ώστε να μπορούν να ληφθούν κατάλληλες επακόλουθες ενέργειες. Ημερομηνία Αποδοχής Πιστοποιητικό Εξερχόμενου ΦΠ ισχύει έως Ημερομηνία Επιθεώρησης Απόφαση Πιστοποίησης Ισχύς Πιστοποιητικού Αποδεχόμενου ΦΠ για 12 μήνες Σημείωση 1: Αν η απόφαση πιστοποίησης λήφθηκε μετά τη λήξη πιστοποιητικού του εξερχόμενου ΦΠ ακόμη κι αν οι Ημερομηνίες Αποδοχής και Επιθεώρησης ήταν πριν την ημερομηνία λήξης, θα υπάρχει ένα διάστημα κατά το οποίο ο παραγωγός δεν θα έχει έγκυρο πιστοποιητικό Σημείωση 2:Σε περίπτωση μεταφοράς, η εγγραφή των προϊόντων στη βάση δεδομένων ενδέχεται να μην ολοκληρωθεί πριν τον έλεγχο και η απόφαση πιστοποίησης μπορεί να μην ληφθεί μέσα σε 28 ημέρες. 8. ΚΥΡΩΣΕΙΣ ΦΟΡΕΑ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ 8.1 Γενικοί Κανόνες a) Το Συμβούλιο GLOBALG.A.P. καθορίζει τους τύπους και τα επίπεδα των κυρώσεων που περιγράφονται εδώ. b) Οι ενστάσεις κατά μίας κύρωσης που προτείνει η Γραμματεία GLOBALG.A.P. ή η Επιτροπή Επίβλεψης Ακεραιότητας (ISC, βλέπε παρακάτω) θα πρέπει να λαμβάνεται μέσα σε 5 εργάσιμες ημέρες μετά την παραλαβή της κοινοποίησης της κύρωσης. Η ISC ή η Γραμματεία GLOBALG.A.P. αξιολογούν τις ενστάσεις. Η δεύτερη ένσταση κατά μιας επαναεπιβεβαιωμένης κύρωσης από την ISC ακολουθεί τη διαδικασία διαιτησίας που περιγράφεται στη Συμφωνία Αδείας και Πιστοποίησης και στη Συμφωνία Ιδιοκτήτη Ισοδύναμου Συστήματος Πιστοποίησης (ECSO). c) Το GLOBALG.A.P. έχει ιδρύσει μια Επιτροπή Επίβλεψης Ακεραιότητας (ISC), η οποία αποφασίζει για τις κυρώσεις όπως περιγράφονται στο παρόν έγγραφο, με προσέγγιση κατά περίπτωση. Σελίδα: 21 από 38

22 d) Η Επιτροπή Επίβλεψης Ακεραιότητας αποτελείται από: (i) 3 τακτικά και 2 αναπληρωματικά μέλη. (ii) Έναν εκπρόσωπο της Γραμματείας GLOBALG.A.P. ο οποίος μπορεί να συμμετέχει στις συναντήσεις της (ISC). (iii) Έναν εκπρόσωπο των φορέων διαπίστευσης ο οποίος μπορεί να συμμετέχει ως ένας ανεξάρτητος παρατηρητής. (iv) Έναν παρατηρητή από τον δημόσιο τομέα ο οποίος μπορεί να συμμετέχει, αλλά χωρίς δικαιώματα ψήφου. (v) Μία αντιπροσωπεία του ενδιαφερόμενου ιδιοκτήτη ισοδύναμου σχήματος την οποία προσκαλεί η ISC. e) Η Επιτροπή Επίβλεψης Ακεραιότητας μπορεί να λάβει οποιαδήποτε από τις παρακάτω ενέργειες: (i) Να εκδίδει κυρώσεις όπως περιγράφονται στο μέρος 9.3 του παρόντος εγγράφου. (ii) Να ζητά συμπληρωματικές/πρόσθετες αξιολογήσεις ακεραιότητας από ΦΠ. (iii) Να αποφασίζει ότι ο ΦΠ που έχει υποστεί κύρωση, οφείλει να πληρώσει το κόστος της (των) επίσκεψης(ων) αξιολόγησης ή επανα-αξιολόγησης. Η τιμή κάθε επίσκεψης αξιολόγησης και του αναγκαίου χρόνου ταξιδιού είναι 1000 την ημέρα συμπεριλαμβανομένων των εξόδων ταξιδιού. Αν μία επίσκεψη αξιολόγησης είναι σχεδιασμένη να υπερβεί τις τρεις ημέρες, η Επιτροπή Επίβλεψης Ακεραιότητας θα πρέπει να το εγκρίνει. (iv) Να απαγγείλει πρόστιμα. (v) Να ζητά από το ΦΠ να αποδώσει τις δαπάνες που συνδέονται άμεσα με τη διεργασία έρευνας και κύρωσης μιας ειδικής περίπτωσης. Το βάρος της απόδειξης του ποσού των δαπανών συνδέεται με τη Γραμματεία GLOBALG.A.P. (vi) Να συμβουλεύει τη Γραμματεία GLOBALG.A.P. να ακυρώσει τη σύμβαση με τον εν λόγω ΦΠ. (vii) Να ζητά από συγκεκριμένους ελεγκτές/επιθεωρητές, οι οποίοι δεν ενήργησαν σύμφωνα με τους Κανονισμούς GLOBALG.A.P., να επαναλάβουν τις ηλεκτρονικές εξετάσεις παρουσία μιας αντιπροσωπείας της Γραμματείας GLOBALG.A.P. Τα επιπρόσθετα έξοδα των εξετάσεων και άλλες δαπάνες θα πρέπει να καλύπτονται από τον ΦΠ. (viii) Να ζητά από συγκεκριμένους ελεγκτές/επιθεωρητές να παρακολουθήσουν ένα εγκεκριμένο εκπαιδευτικό πρόγραμμα GLOBALG.A.P. Ο ΦΠ θα πρέπει να καλύψει τα έξοδα συμμετοχής, εξετάσεων και άλλες δαπάνες. (ix) Η Επιτροπή Επίβλεψης Ακεραιότητας (ISC) μπορεί να θέτει άμεσα σε διαθεσιμότητα έναν ελεγκτή/επιθεωρητή ΦΠ βάσει του αποτελέσματος μίας ή περισσοτέρων αξιολογήσεων ακεραιότητας και να απαγορεύει στο άτομο να πραγματοποιεί οποιοδήποτε έλεγχο/επιθεώρηση στο Σύστημα GLOBALG.A.P. f) Εξ ορισμού, οι κυρώσεις εφαρμόζονται στον ΦΠ εξ ολοκλήρου. Η Επιτροπή Επίβλεψης Ακεραιότητας μπορεί να περιορίσει τις κυρώσεις σε επίπεδο πεδίου, υπο-πεδίου ή σε μία γεωγραφική έκταση μόνο. g) Τα βήματα των κυρώσεων 1 έως 5 (βλέπε Κεφάλαιο 9.3 παρακάτω) δεν είναι απαραίτητα συνεχόμενα (π.χ. είναι δυνατό για έναν ΦΠ αφού λάβει μια πρώτη προειδοποίηση που οφείλεται σε ελλιπή καταχώρηση στοιχείων στη βάση δεδομένων, να λάβει μία Κόκκινη Κάρτα και να μεταπηδήσει αμέσως στο βήμα 4 λόγω του αποτελέσματος του Προγράμματος Ακεραιότητας Πιστοποίησης). h) Οι κυρώσεις θα ανακοινωθούν στον ενδιαφερόμενο φορέα διαπίστευσης και, όπου εφαρμόζεται, στον Ιδιοκτήτη Ισοδύναμου Συστήματος Πιστοποίησης (ECSO) ή στον ιδιοκτήτη της Εγκεκριμένης Τροποποιημένης Λίστας Ελέγχου (AMC). i) Στην περίπτωση διαθεσιμότητας ενός ΦΠ από τον ΦΔ ή που ένας ΦΠ έχει χάσει τη διαπίστευσή του λόγω άλλων καταστάσεων, ο ΦΠ δεν επιτρέπεται να εκδώσει νέα πιστοποιητικά. Η απόφαση της ΕΕΑ (ISC) θα πρέπει να λάβει υπόψη το λόγο της διαθεσιμότητας ώστε να καθορίσει κατά πόσο υπάρχοντα πιστοποιητικά που έχει εκδώσει ο ΦΠ είναι ακόμη έγκυρα και θα πρέπει να εξετάσει την έκδοση μιας Κόκκινης Κάρτας. j) Ο Ιδιοκτήτης Ισοδύναμου Συστήματος Πιστοποίησης (ECSO) μπορεί να ζητήσει από το GLOBALG.A.P. να πραγματοποιήσει επιπλέον αξιολογήσεις ακεραιότητας πέρα από αυτές που ήδη έχει αναλάβει το GLOBALG.A.P. Το GLOBALG.A.P. μπορεί να επιβαρύνει με ξεχωριστή χρέωση γι αυτές τις επιπλέον αξιολογήσεις. Σελίδα: 22 από 38

23 8.2 Τύποι Μη-Τηρήσεων Δύο τύποι μη-τηρήσεων μπορούν να οδηγήσουν σε κύρωση των ΦΠ Συμβολαιακές Μη-Τηρήσεις Συμβολαιακές μη-τηρήσεις υφίστανται στην περίπτωση που οι ΦΠ δεν συμμορφώνονται με τα συμβόλαια που υπογράφουν με το GLOBALGAP. Αυτές μπορεί να περιλαμβάνουν, αλλά δεν περιορίζονται σε: a) Παραπλανητική ή κακή επικοινωνία σχετικά με την Πιστοποίηση GLOBALG.A.P. και τη χρήση του λογότυπου. b) Άρνηση υπογραφής του Συμφωνητικού Αδείας και Πιστοποίησης και οποιωνδήποτε τροποποιήσεων μετά από περίοδο που καθορίζει η Γραμματεία GLOBALG.A.P. c) Αμέλεια να καταβληθούν οι εισφορές GLOBALG.A.P. (πχ. εισφορά αδείας ΦΠ, εισφορά εκπαίδευσης, εισφορά άδειας πιστοποίησης, εισφορά εγγραφής παραγωγού). d) Αποτυχία να παρέχει απόδειξη διαπίστευσης στις καθορισμένες περιόδους κατά την έγκριση ΦΠ. e) Επιβεβαιωμένη απάτη. f) Απώλεια της διαπίστευσης (βασισμένη σε απόφαση του ΦΔ) Μη-Τηρήσεις στο Πρότυπο ή στους Γενικούς Κανονισμούς a) Μη-τηρήσεις στο Πρότυπο ή στους Γενικούς Κανονισμούς υφίστανται στην περίπτωση που οι ΦΠ δε συμμορφώνονται με τους κανόνες που καθορίζονται στους Γενικούς Κανονισμούς ή δεν ερμηνεύουν τα Σημεία Ελέγχου και Κριτήρια Συμμόρφωσης σύμφωνα με τους κανόνες GLOBALG.A.P. Παραδείγματα τέτοιων μη-τηρήσεων περιλαμβάνουν αλλά δεν περιορίζονται σ αυτά: (i) Μη συμμετοχή σε ετήσιες υποχρεωτικές εκπαιδεύσεις ΦΠ. (ii) Μη τήρηση των απαιτήσεων εκπαίδευσης μέσω διαδικτύου (online). (iii) Ελλιπής ή καθυστερημένη ενημέρωση των δεδομένων πιστοποίησης. (iv) Ανακριβή δεδομένα εγγραφής και επιθεώρησης. (v) Μη ανταπόκριση σε επίσημη επικοινωνία του GLOBALG.A.P. και/ή σε παράπονα. (vi) Επιβεβαιωμένη απάτη. (vii) Μη εφαρμογή των εγκεκριμένων οδηγιών της Εθνικής Τεχνικής Ομάδας Εργασίας, εκτός εάν αιτιολογηθεί και ανακοινωθεί στη Γραμματεία GLOBALG.A.P. (viii) Σύγκρουση συμφερόντων (π.χ. παροχή συμβουλών και πιστοποίηση). (ix) Καθυστέρηση ή μη-εφαρμογή των κυρώσεων παραγωγού. (x) Ανεπαρκής εσωτερική εκπαίδευση. (xi) Μη συμμόρφωση με το πεδίο των εξωτερικών ελέγχων. (xii) Μη ανταπόκριση στις λειτουργικές απαιτήσεις του ΦΠ και στις προθεσμίες, όπως μη απόκριση στις διορθωτικές ενέργειες ή καθυστέρηση στην έκδοση πιστοποιητικών. b) Η Γραμματεία GLOBALG.A.P., ο σχετικός ΦΔ και η Επιτροπή Επίβλεψης Ακεραιότητας GLOBALG.A.P. (ISC) θα πρέπει να είναι υπεύθυνοι να απευθύνουν αυτούς τους τύπους μητηρήσεων. 9. ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΑΚΕΡΑΙΟΤΗΤΑΣ (IPRO) Το Πρόγραμμα Ακεραιότητας αποτελείται από 2 πυλώνες: a) Πρόγραμμα Ακεραιότητας Επωνυμίας-BIPRO (π.χ.: συμβολαιακά θέματα, βάση δεδομένων, χρήση λογότυπου, διοικητικές απαιτήσεις, διαχείριση παραπόνου, κ.τ.λ.). b) Πρόγραμμα Ακεραιότητας Πιστοποίησης-CIPRO (π.χ.: έλεγχος, απόδοση επιθεώρησης ή πιστοποίησης του ΦΠ, κ.τ.λ.). c) Οι διαδικασίες κύρωσης απεικονίζονται σε ένα οργανόγραμμα στο τέλος του εγγράφου. 9.1 Πρόγραμμα Ακεραιότητας Επωνυμίας Οι παρακάτω μη-τηρήσεις ανήκουν στο Πρόγραμμα Ακεραιότητας Επωνυμίας: a) Μη-τηρήσεις όπως καθορίζονται στο 8.2. Η ISC μπορεί να ζητηθεί να κρίνει άμεσα τον ΦΠ π.χ a (vi) για επιβεβαιωμένη απάτη. b) Επαναλαμβανόμενη ελλιπής ή απούσα εγγραφή στη Βάση Δεδομένων GLOBALG.A.P. όπως καθορίζεται στο κεφάλαιο Βήματα Κύρωσης. c) Οποιαδήποτε μη εξόφληση τιμολογίων τα οποία δέχτηκε ο ΦΠ δεν έχει τακτοποιηθεί μέσα σε Σελίδα: 23 από 38

24 τρεις μήνες μετά τη δεύτερη γραπτή προειδοποίηση από τη Γραμματεία GLOBALG.A.P. θα καταλήξει σε Κόκκινη Κάρτα, και τελικά στο Βήμα 5, στην ακύρωση συμβολαίου. d) Ελλιπείς ή λανθασμένες καταχωρήσεις στη βάση δεδομένων και/ή στα εκδιδόμενα πιστοποιητικά. e) Το επίπεδο της κύρωσης που προκύπτει από τις καταχωρήσεις στη βάση δεδομένων θα επανα-προσδιορίζεται (ακυρώνεται) στην περίπτωση που ο ΦΠ δεν υπερβαίνει το κατώφλι (βλέπε: σημείο 9.4) μέσα σε 12 μήνες μετά την τελευταία κύρωση ή μετά από την έναρξη της διεργασίας παρακολούθησης. 9.2 Πρόγραμμα Ακεραιότητας Πιστοποίησης Το Πρόγραμμα Ακεραιότητας Πιστοποίησης βασίζεται στην επικινδυνότητα και αποτελείται από 2 είδη αξιολογήσεων: a) Αξιολογήσεις γραφείου ώστε να ελέγχεται η απόδοση πιστοποίησης του ΦΠ. b) Αξιολογήσεις παραγωγού ή αξιολογήσεις ΦΠ παρουσία μάρτυρα ώστε να ελέγχεται η απόδοση ελέγχου και επιθεώρησης του ΦΠ Εκτίμηση και Διαβάθμιση των Αποτελεσμάτων Αξιολόγησης a) Κάθε αξιολόγηση τεκμηριώνεται σε μια αναφορά αξιολόγησης Προγράμματος Ακεραιότητας Πιστοποίησης. Ένας αντιπρόσωπος από κάθε αξιολογημένο μέρος (παραγωγός, ομάδα παραγωγών ή επιτροπή ΦΠ) θα πρέπει να υπογράφει την αναφορά αξιολόγησης. b) Κάθε αναφορά αξιολόγησης Προγράμματος Ακεραιότητας Πιστοποίησης αποστέλλεται στον ΦΠ, στο φορέα διαπίστευσης και, όπου εφαρμόζεται, στον Ιδιοκτήτη Ισοδύναμου Συστήματος Πιστοποίησης (ECSO)/Ιδιοκτήτη Εγκεκριμένης Τροποποιημένης Λίστας Ελέγχου (AMCO). Οι Φορείς Διαπίστευσης ενθαρρύνονται να τις χρησιμοποιούν ως δεδομένο στοιχείο για την επόμενη αξιολόγησή τους. Οι ΦΠ και οι ECSO/AMCO θα πρέπει να χρησιμοποιούν αυτές τις αναφορές ως υλικό της διοίκησης για τη συνεχή βελτίωση των διαδικασιών τους. c) Στοιχεία από μία ή περισσότερες διαβαθμισμένες αναφορές αξιολόγησης Προγράμματος Ακεραιότητας Πιστοποίησης και η αποτυχία του ΦΠ να αποδείξει βελτίωση από προηγούμενες αξιολογήσεις είναι η βάση για το GLOBALG.A.P. ώστε να προτείνει μια συνολική διαβάθμιση της απόδοσης του ΦΠ στην ISC. Ο ΦΠ θα ενημερωθεί για την προτεινόμενη διαβάθμιση και θα πρέπει να δοθεί η ευκαιρία να απαντήσει με γραπτή δήλωση μέσα σε 14 (δεκατέσσερις) ημέρες μετά την κοινοποίηση. Ο σχετικός ΦΔ και, όπου εφαρμόζεται, ο ECSO/AMCO θα πρέπει να ενημερωθούν από το GLOBALG.A.P. d) Η διεργασία λήψης της απόφασης από την ISC βασίζεται σε όλα τα παρακάτω: (i) Τις μεμονωμένες αναφορές αξιολόγησης από τη Γραμματεία GLOBALG.A.P. λαμβάνοντας υπόψη όλες τις προηγούμενες αξιολογήσεις. (ii) Την προτεινόμενη διαβάθμιση της απόδοσης από το GLOBALG.A.P. (iii) Τη γραπτή δήλωση του ΦΠ (ανατροφοδότηση). e) Οι αναφορές αξιολόγησης που υποβάλλονται στην ISC είναι ανώνυμες και δεν θα πρέπει να αποκαλύπτουν το όνομα του εμπλεκόμενου(-ων) ΦΠ. f) Η Γραμματεία GLOGALG.A.P μπορεί να ζητήσει μια περίληψη των μέτρων παρακολούθησης, αλλά δεν απαιτεί κατ 'ανάγκη ένα σχέδιο διορθωτικής ενέργειας για κάθε περίπτωση. g) Σε περίπτωση που ο εκπρόσωπος του ΦΠ είναι παρών και αποδέχεται τα ευρήματα της αξιολόγησης, ο αξιολογητής ακεραιότητας μπορεί να αποφασίσει ότι ο ΦΠ μπορεί να θεωρήσει αυτή την αξιολόγηση ακεραιότητας ως έναν απροειδοποίητο έλεγχο/επιθεώρηση που υπόκειται στον κανόνα του 10%. h) Ο ΦΠ αναμένεται να ακολουθήσει τα ευρήματα της αξιολόγησης ακεραιότητας και να διασφαλίσει ότι ο παραγωγός συμμορφώνεται με τις απαιτήσεις πιστοποίησης Διαβάθμιση Διαβάθμιση #1 (i) Ορισμός: Μη αποδεκτή απόδοση, η οποία θέτει σε αμφισβήτηση την όλη ικανότητα του ΦΠ: Παρατηρούνται σοβαρές παραβάσεις των κανόνων GLOBALG.A.P. ή ενός ισοδύναμου προτύπου. Αυτές περιλαμβάνουν, αλλά δεν περιορίζονται σε αυτά, αντικειμενικές ενδείξεις Σελίδα: 24 από 38

25 για: Εσκεμμένη και/ή επαναλαμβανόμενη άγνοια ή αμέλεια των κανονισμών GLOBALG.A.P. ή ενός ισοδύναμου προτύπου. Κατάχρηση της άδειας GLOBALG.A.P. ή ενός ισοδύναμου προτύπου. Μία ή περισσότερες σοβαρές τεχνικές αστοχίες στη διεργασία ελέγχου/ επιθεώρησης. Ένας μεγάλος αριθμός από δευτερεύουσες τεχνικές αστοχίες στη διεργασία ελέγχου/επιθεώρησης. Επιβεβαιωμένη απάτη. (ii) Διαδικασία a) Περαιτέρω αξιολόγηση(-εις) μπορεί να προγραμματιστεί ώστε να διερευνηθεί αν ήταν ένα μεμονωμένο περιστατικό ή ένας γενικός τρόπος εργασίας, αλλά μία μόνο αξιολόγηση μπορεί επίσης να καταλήξει στη Διαβάθμιση # 1. b) Ο ΦΠ εισηγείται αμέσως στην ISC και βάζει σε εφαρμογή αμέσως διορθώσεις /διορθωτικές ενέργειες σε επίπεδο φάρμας και ΦΠ. c) Ο ΦΠ αναφέρει την άμεση διορθωτική του ενέργεια στη Γραμματεία GLOBALG.A.P. και όπου εφαρμόζεται στον ECSO/AMCO. Διαβάθμιση #2 (i) Ορισμός a) Πολύ ανεπαρκής απόδοση,, η οποία συνεπάγεται σοβαρά και άμεσα μέτρα βελτίωσης από τον ΦΠ: Ένας αριθμός αξιολογήσεων που εγείρουν σοβαρές αμφιβολίες και ανησυχίες. b) Υποψίες για εσκεμμένη κακή διαχείριση, αλλά χωρίς να έχει βρεθεί αντικειμενική απόδειξη απάτης. Πραγματικός (πχ. όχι μόνο πιθανός, αλλά στην πραγματικότητα υπαρκτός) κίνδυνος για την ασφάλεια των τροφίμων δεν έχει ταυτοποιηθεί κατά τον έλεγχο/επιθεώρηση. (ii) Διαδικασία a) Ο ΦΠ θα πρέπει να επαληθεύσει αμέσως τις διορθώσεις/διορθωτικές ενέργειες σε επίπεδο φάρμας. b) Νέες αξιολογήσεις (επαναξιολογήσεις) θα πρέπει να προγραμματισθούν ώστε να επαληθευτεί η αποτελεσματικότητα των διορθωτικών μέτρων το ανώτερο μέσα σε 10 μήνες. c) Ο ΦΠ προωθείται στην ISC. d) Ο ΦΠ θα πρέπει να προωθείται αμέσως στην ISC σε κάθε περίπτωση που ένας πιθανός κίνδυνος για την ασφάλεια των τροφίμων δεν αναγνωρίζεται από τον ΦΠ. Διαβάθμιση #3 (i) Ορισμός Ανεπαρκής απόδοση, η οποία ζητά από τον ΦΠ να βελτιώσει την απόδοση και να θέσει σε εφαρμογή μέτρα βελτίωσης. Το αποτέλεσμα ενός αριθμού αξιολογήσεων προβάλλει ορισμένες ανησυχίες. (ii) Διαδικασία a) Νέες αξιολογήσεις (επανα-αξιολογήσεις) θα πρέπει να προγραμματισθούν ώστε να επαληθευτεί η αποτελεσματικότητα των διορθωτικών μέτρων το ανώτερο μέσα σε 15 μήνες. b) Αν δεν παρατηρηθεί βελτίωση, ο ΦΠ θα πρέπει να προωθηθεί στην ISC. Διαβάθμιση #4 Η απόδοση του ΦΠ είναι καλή και αποδεκτή. Δεν έχουν βρεθεί συστηματικές και σοβαρές μη-τηρήσεις. Ο ΦΠ εμφανίζει καλή απόδοση. Δεν προγραμματίζονται ειδικές επαναξιολογήσεις, αλλά ο ΦΠ παραμένει μέρος ενός τυχαίου προγράμματος επίβλεψης και μπορεί να λάβει περαιτέρω αξιολογήσεις ακεραιότητας. Διαβάθμιση #5 Σελίδα: 25 από 38

26 Ο ΦΠ έδειξε ένα υψηλό επίπεδο υλοποίησης των απαιτήσεων GLOBALG.A.P. Δίνεται χαμηλή προτεραιότητα στον προγραμματισμό επόμενων αξιολογήσεων, αλλά ο ΦΠ παραμένει μέρος ενός τυχαίου προγράμματος επίβλεψης και μπορεί να λάβει περαιτέρω αξιολογήσεις ακεραιότητας. 9.3 Βήματα Κύρωσης για Φορείς Πιστοποίησης a) Οι κυρώσεις, όπως φαίνονται στον Πίνακα 9.3, εφαρμόζονται για όλους τους ΦΠ που παραβιάζουν τους κανόνες και εκεί όπου παρατηρείται μία μη-τήρηση (όπως αυτές στο 8.2.2). b) Η ποινή θα εξαρτάται από τη σοβαρότητα της μη-τήρησης ή την επανεμφάνιση της μητήρησης. c) Το GLOBALG.A.P. και ο αντίστοιχος φορέας διαπίστευσης και ο ιδιοκτήτης ισοδύναμου προτύπου θα πρέπει να συνεργάζονται στενά με την Επιτροπή Επίβλεψης Ακεραιότητας (ISC). Πίνακας 9.3 Βήματα Κύρωσης για Μη-τηρήσεις Φορέα Πιστοποίησης Βήματα Κύρωσης Υπεύθυνος λήψης αποφάσεων Βήμα1 1 η Προειδοποίηση Βήμα 2 2 η Προειδοποίηση Βήμα 3 Κίτρινη Κάρτα Βήμα 4 Κόκκινη Κάρτα Βήμα 5 Ακύρωση Συμβολαίου Γραμματεία GLOBALG.A.P. και/ή Επιτροπή Επίβλεψης Ακεραιότητας (Πληροφορίες στον ΦΔ) Γραμματεία GLOBALG.A.P. και/ή Επιτροπή Επίβλεψης Ακεραιότητας (Πληροφορίες στον ΦΔ) Επιτροπή Επίβλεψης Ακεραιότητας (Πληροφορίες στον ΦΔ και δημοσίευση στον ιστότοπο GLOBALG.A.P.) Επιτροπή Επίβλεψης Ακεραιότητας (Πληροφορίες στον ΦΔ και δημοσίευση στον ιστότοπο GLOBALG.A.P. Ο ΦΠ δεν επιτρέπεται να (επαν-)εκδώσει νέα πιστοποιητικά για 1-6 μήνες) Προτεινόμενη από την Επιτροπή Επίβλεψης Ακεραιότητας (Πληροφορίες στον ΦΔ και δημοσίευση στον ιστότοπο GLOBALG.A.P. Ακύρωση του Συμφωνητικού Αδείας και Πιστοποίησης) * Σημείωση: Τα βήματα Κύρωσης από το 1 έως το 5 δεν είναι απαραίτητα διαδοχικά Βήμα 1 1 η Προειδοποίηση a) Αποφασίζεται από την Επιτροπή Επίβλεψης Ακεραιότητας (ISC) ή από τη Γραμματεία GLOBALG.A.P. Μία 1 η Προειδοποίηση που οφείλεται σε μη-τηρήσεις του Προγράμματος Ακεραιότητας Επωνυμίας μπορεί να ακολουθείται από μία 2 η Προειδοποίηση χωρίς την έγκριση της ISC. b) Η 1 η προειδοποίηση μπορεί να εκδοθεί: (i) Όταν εντοπίζονται μη-τηρήσεις με τους κανόνες του προτύπου όπως περιγράφονται στους Γενικούς Κανονισμούς. (ii) Όταν ο ΦΠ δεν αντιδρά ή δεν απαντά στα γραπτά αιτήματα της Γραμματείας GLOBALG.A.P. (iii) Όταν ο αριθμός των ελλιπών ή λανθασμένων καταχωρήσεων στη βάση δεδομένων και/ή στα εκδιδόμενα πιστοποιητικά φτάνει τους 5 Αριθμούς (GGN) GLOBALGAP ή το 1% του συνολικού αριθμού των εγγεγραμμένων αριθμών GGN με έναν ΦΠ, όποιος είναι μεγαλύτερος. c) Ο ΦΠ θα πρέπει να πληρώσει μερικώς ή πλήρως για τον αριθμό των ημερών επανααξιολόγησης που προτείνει η ISC. Σελίδα: 26 από 38

27 9.3.2 Βήμα 2 2 η Προειδοποίηση a) Αποφασίζεται από την Επιτροπή Επίβλεψης Ακεραιότητας ή τη Γραμματεία GLOBALG.A.P. b) Η 2 η προειδοποίηση μπορεί να εκδοθεί: (i) Όταν η 1 η προειδοποίηση δεν έχει κλείσει μετά την ενδεδειγμένη προθεσμία. (ii) Όταν ο ΦΠ δεν αντιδρά ή δεν απαντά στα επαναλαμβανόμενα γραπτά αιτήματα της Γραμματείας GLOBALG.A.P. (iii) Όταν ο αριθμός των ελλιπών ή λανθασμένων καταχωρήσεων στη βάση δεδομένων και/ή στα εκδιδόμενα πιστοποιητικά φτάνει ξανά τους 5 Αριθμούς (GGN) GLOBALG.A.P. ή του 1% του συνολικού αριθμού των εγγεγραμμένων αριθμών GGN με έναν ΦΠ, όποιος είναι μεγαλύτερος. c) Ο ΦΠ θα πρέπει να πληρώσει μερικώς ή πλήρως για τον αριθμό των ημερών επανααξιολόγησης που προτείνει η ISC Βήμα 3 Κίτρινη Κάρτα a) Κρίνεται και αποφασίζεται από την Επιτροπή Επίβλεψης Ακεραιότητας (ISC) και υλοποιείται από τη Γραμματεία GLOBALG.A.P. Η Κίτρινη Κάρτα δημοσιεύεται στον ιστότοπο του GLOBALG.A.P. και τα μέλη GLOBALG.A.P. ενημερώνονται. b) Μια Κίτρινη Κάρτα μπορεί να αρθεί από την ISC αφού η Γραμματεία GLOBALG.A.P. επαληθεύσει την αποτελεσματικότητα της βελτίωσης κατά τη διάρκεια μιας ή περισσότερων (επανα)αξιολογήσεων επαλήθευσης και βρεθεί ότι είναι ικανοποιητική. c) Ο ΦΠ θα πρέπει να πληρώσει μερικώς ή πλήρως για τον αριθμό των ημερών επανααξιολόγησης που προτείνει η ISC. d) Κίτρινη Κάρτα μπορεί να εκδοθεί: (i) Για το διάστημα όπου ο ΦΠ εφαρμόζει μέτρα βελτίωσης που οφείλονται στα αποτελέσματα αξιολόγησης του Προγράμματος Ακεραιότητας Πιστοποίησης. Το χρονικό περιθώριο για βελτίωση καθορίζεται από την ISC, αλλά δεν ξεπερνά τους 12 μήνες. Το GLOBALG.A.P. προγραμματίζει μια αξιολόγηση παρακολούθησης για να εκτιμήσει τη βελτίωση. (ii) Όταν οι βελτιώσεις που παρατηρούνται σε μία επαναξιολόγηση δεν είναι επαρκείς. (iii) Όταν δεν ακολουθεί αντίδραση στα γραπτά αιτήματα της Γραμματείας GLOBALG.A.P. μετά το Βήμα 2 2 η Προειδοποίηση. (iv) Όταν μετά το Βήμα 2 2 η Προειδοποίηση ο αριθμός των ελλιπών ή λανθασμένων καταχωρήσεων στη βάση δεδομένων και/ή στα εκδιδόμενα πιστοποιητικά φτάνει πάλι τους 5 Αριθμούς (GGN) ή το 1% του συνολικού αριθμού των εγγεγραμμένων αριθμών GGN με έναν ΦΠ, όποιος είναι μεγαλύτερος Βήμα 4 Κόκκινη Κάρτα a) Κρίνεται και αποφασίζεται από την Επιτροπή Επίβλεψης Ακεραιότητας (ISC) και υλοποιείται από τη Γραμματεία GLOBALG.A.P. Η Κόκκινη Κάρτα δημοσιεύεται στον ιστότοπο του GLOBALG.A.P. και τα μέλη GLOBALG.A.P. ενημερώνονται. b) Επιβάλλεται προσωρινά πλήρης ή μερική απαγόρευση της χρήσης της Άδειας GLOBALG.A.P., π.χ. ο ΦΠ δεν επιτρέπεται να εκδώσει νέα ή να επανεκδώσει πιστοποιητικά μέχρι άλλης ενημέρωσης. c) Η ISC μπορεί να άρει την κύρωση αυτή μόνο αν μπορεί να διασφαλιστεί ξανά η εμπιστοσύνη στην αξιοπιστία της λειτουργίας του ΦΠ. d) Ο ΦΠ θα πληρώσει για τις (επανα)αξιολογήσεις επαλήθευσης. e) Μία Κόκκινη Κάρτα μπορεί να εκδοθεί (μη περιορισμένη λίστα): (i) Όταν η απόδοση του ΦΠ δεν δείξει επαρκή βελτίωση κατά τη διάρκεια των περαιτέρω επαναλαμβανόμενων επανα-αξιολογήσεων. (ii) Όταν μία Κίτρινη Κάρτα δεν έχει κλείσει μετά την καθορισμένη προθεσμία. (iii) Όταν ο ΦΔ έχει θέσει σε διαθεσιμότητα τη διαπίστευση. (iv) Όταν μετά το Βήμα 3 Κίτρινη Κάρτα ο αριθμός των ελλιπών ή λανθασμένων καταχωρήσεων στη βάση δεδομένων και/ή στα εκδιδόμενα πιστοποιητικά φτάνει πάλι τους 5 Αριθμούς (GGN) ή το 1% του συνολικού αριθμού των εγγεγραμμένων αριθμών GGN με έναν ΦΠ, όποιος είναι μεγαλύτερος. f) Ο ΦΠ με έκδοση Κόκκινης Κάρτας θα πρέπει να ενημερώνει (μέσω γραπτής επιστολής) όλους τους παραγωγούς του σχετικά με το δικαίωμα να απαιτεί ο ΦΠ την ακύρωση του Σελίδα: 27 από 38

28 Συμφωνητικού Παραχώρησης Αδείας και Πιστοποίησης - μέσα σε 5 εργάσιμες ημέρες από την απώλεια έγκρισης GLOBALGAP. Έπειτα από αίτημα του παραγωγού, ο ΦΠ θα πρέπει να επιτρέπει και να διευκολύνει τον παραγωγό να μεταφερθεί σε άλλον ΦΠ. Σε περίπτωση που ο ΦΠ αδυνατεί να το κάνει, το GLOBALGAP θα πρέπει να ενημερώνει τους παραγωγούς χρησιμοποιώντας τα στοιχεία επικοινωνίας που είναι εγγεγραμμένα στη Βάση Δεδομένων GLOBALGAP και να δημοσιοποιεί τον αριθμό GGN στη Βάση Δεδομένων GLOBALGAP κατόπιν αίτησης του παραγωγού ώστε να μπορεί ένας παραγωγός να μεταφερθεί σε άλλον ΦΠ Βήμα 5 Ακύρωση Συμβολαίου a) Κρίνεται και προτείνεται από την Επιτροπή Επίβλεψης Ακεραιότητας (ISC), αποφασίζεται και υλοποιείται από τη Γραμματεία GLOBALG.A.P. Η ακύρωση συμβολαίου δημοσιεύεται στον ιστότοπο του GLOBALG.A.P. και τα μέλη GLOBALG.A.P. ενημερώνονται. b) Η Ακύρωση της Συμφωνίας Αδείας και Πιστοποίησης θα πρέπει να επιβάλλεται για τουλάχιστο 2 χρόνια. c) Ο Ιδιοκτήτης Ισοδύναμου Συστήματος Πιστοποίησης (ECSO) είναι υπεύθυνος για να επιβάλλει την κύρωση αυτή στους ΦΠ που εφαρμόζουν ένα ισοδύναμο σχήμα GLOBALG.A.P. d) Ο ΦΠ που έχασε την έγκριση GLOBALGAP θα πρέπει να ενημερώσει (μέσω γραπτής επιστολής) όλους τους παραγωγούς του σχετικά με το δικαίωμα να απαιτεί ο ΦΠ την ακύρωση του Συμφωνητικού Παραχώρησης Αδείας και Πιστοποίησης - μέσα σε 5 εργάσιμες ημέρες από την απώλεια έγκρισης GLOBALGAP. Έπειτα από αίτημα του παραγωγού, ο ΦΠ θα πρέπει να επιτρέπει και να διευκολύνει τον παραγωγό να μεταφερθεί σε άλλον ΦΠ. Σε περίπτωση που ο ΦΠ αδυνατεί να το κάνει, το GLOBALGAP θα πρέπει να ενημερώνει τους παραγωγούς χρησιμοποιώντας τα στοιχεία επικοινωνίας που είναι εγγεγραμμένα στη Βάση Δεδομένων GLOBALGAP και να δημοσιοποιεί τον αριθμό GGN στη Βάση Δεδομένων GLOBALGAP κατόπιν αίτησης του παραγωγού ώστε να μπορεί ένας παραγωγός να μεταφερθεί σε άλλον ΦΠ. e) Ακύρωση συμβολαίου μπορεί να γίνει στις παρακάτω περιπτώσεις (μη περιορισμένη λίστα): (i) Σε περιπτώσεις επιβεβαιωμένης απάτης (ii) Όταν μια κύρωση με Κόκκινη Κάρτα δεν μπόρεσε να αρθεί μετά τη συμφωνημένη προθεσμία. (iii) Πτώχευση (iv) Απώλεια της διαπίστευσης Σελίδα: 28 από 38

29 Οργανόγραμμα που απεικονίζει τη Διαδικασία Κύρωσης του Προγράμματος Ακεραιότητας Πιστοποίησης (BIPRO = Πρόγραμμα Ακεραιότητας Επωνυμίας, CIPRO = Πρόγραμμα Ακεραιότητας Πιστοποίησης) Το GLOBALG.A.P. συλλέγει ταξινομημένες αναφορές αξιολόγησης ΠΡΟΑΠ (CIPRO) Το GLOBALG.A.P. προτείνει μια συνολική ταξινόμηση του ΦΠ στην ΕΕΑ (ISC) Διαβάθμιση #4 ή #5 (χαμηλή επικινδυνότητα) Διαβάθμιση #1, #2 ή #3 (επικινδυνότητα στην ακεραιότητα) Θέματα του ΠΡΟΑΕ (BIPRO) που έχει εντοπίσει το GLOBALG.A.P. Η ΕΕΑ (ISC) κρίνει και αποφασίζει για τα βήματα ύρωσης, περιλαμβανομένων των προστίμων 1 η Προειδοποίηση 2 η Προειδοποίηση Κίτρινη Κάρτα Κόκκινη Κάρτα Ακύρωση Συμβολαίου Δημοσίευση στον ιστότοπο GLOBALG.A.P. Σελίδα: 29 από 38