ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΣΙΑ ΤΠΟΤΡΓΕΙΟ ΕΡΓΑΙΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΑΦΑΛΙΗ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΑΛΛΗΛΕΓΓΤΗ ΚΕΝΣΡΟ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΠΡΟΝΟΙΑ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΝΟΣΙΟΤ ΑΙΓΑΙΟΤ

Transcript

1 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΣΙΑ ΤΠΟΤΡΓΕΙΟ ΕΡΓΑΙΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΑΦΑΛΙΗ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΑΛΛΗΛΕΓΓΤΗ ΚΕΝΣΡΟ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΠΡΟΝΟΙΑ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΝΟΣΙΟΤ ΑΙΓΑΙΟΤ Ρόδος: 10/06/2015 Αριθμ. Πρωτ.: 2224 ΠΡΟ : ΚΑΘΕ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΜΕΝΟ ΠΡΟΚΛΗΗ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΣΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΔΕΙΞΗ ΧΟΗΓΗΤΩΝ ΤΟΦΙΜΩΝ Σο Κζντρο Κοινωνικισ Πρόνοιασ Περιφζρειασ Νοτίου Αιγαίου διενεργεί μειοδοτικοφ διαγωνιςμοφ, με ςφραγιςμζνεσ προςφορζσ,, φςτερα από τθν αρ. 61/ κζμα 3 ο απόφαςθσ του Διοικθτικοφ υμβουλίου, για τθν ανάδειξθ χορθγθτϊν τροφίμων για χρονικι περίοδο δφο μθνϊν και με δικαίωμα του Κζντρου μονομεροφσ παράταςθσ δφο μθνϊν (όχι πζραν του αρχικοφ προχπολογιςκζντοσ ποςοφ, και όχι πζραν τθσ υπογραφισ ςυμβάςεων με αναδόχουσ που κα προκφψουν από τον τακτικό ετιςιο διαγωνιςμό) ςυνολικοφ προχπολογιςμοφ ςυμπεριλαμβανομζνου Φ.Π.Α., και με κριτιριο κατακφρωςθσ τθ χαμθλότερθ τιμι (και όπου ηθτείται ποςοςτό ζκπτωςθσ επί τθσ μζςθσ λιανικισ τιμισ πϊλθςθσ ςφμφωνα με τα αντίςτοιχα δελτία τιμϊν τθσ Δ/νςθσ Εμπορίου) ανά κατθγορία ειδϊν ι ανά είδοσ όπου ηθτείται. Για το ςκοπό αυτό καλοφνται οι ενδιαφερόμενοι όπωσ υποβάλουν προςφορζσ ςε ςφραγιςμζνο φάκελο ςτθν Οικονομικι Τπθρεςία τθσ Μονάδοσ, Χειμάρασ 2, Ρόδοσ, ζωσ τθν Σρίτθ και ϊρα π.μ Προςφορζσ που υποβάλλονται ι περιζρχονται ςτθν υπθρεςία μασ μετά τθν παραπάνω θμερομθνία και ϊρα, κεωροφνται εκπρόκεςμεσ και επιςτρζφονται χωρίσ να αποςφραγιςτοφν. Οι προςφορζσ κα υποβλθκοφν ςυνταγμζνεσ ςτθν ελλθνικι γλϊςςα. ΔΙΚΑΙΩΜΑ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ Δικαίωμα ςυμμετοχισ ζχουν: 1. Φυςικά ι νομικά πρόςωπα τθσ θμεδαπισ ι τθσ αλλοδαπισ ι ςυνεταιριςμοί, εφόςον αςκοφν εμπορικι ι βιομθχανικι ι βιοτεχνικι δραςτθριότθτα, ςυναφι με το αντικείμενο τθσ παροφςασ προμικειασ 2. Ενϊςεισ προμθκευτϊν 3. Κοινοπραξίεσ προμθκευτϊν

2 ΟΙ ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΝΤΕΣ ΡΕΡΕΙ ΝΑ ΚΑΤΑΘΕΣΟΥΝ ΣΤΟ ΦΑΚΕΛΟ ΡΟΣΦΟΑΣ ΤΟΥΣ ΤΑ ΡΑΑΚΑΤΩ: 1. Άδεια λειτουργίασ τθσ Επιχείρθςθσ, ςφμφωνα με τισ διατάξεισ του Ν. 3054/ Πιςτοποιθτικά ποιότθτασ (HACCP,ISO κλπ). υμμετοχζσ χωρίσ πιςτοποιθτικά ποιότθτασ κα γίνουν δεκτζσ μόνον, εφόςον κανείσ από τουσ μετζχοντεσ δεν ζχει κατακζςει. 3. Σεχνικι προςφορά θ οποία κα περιλαμβάνει υπεφκυνθ διλωςθ περί απόλυτθσ ςυμμόρφωςθσ με τισ τεχνικζσ προδιαγραφζσ, όπωσ αυτζσ αναφζρονται ςτθν παροφςα πρόςκλθςθ. 4. Τπεφκυνθ διλωςθ ςφμφωνα με τθν παρ. 4 του άρκρου 8 του ν. 1559/1986, ςτθν οποία κα δθλϊνεται: Α. Ότι ο υποψιφιοσ ανάδοχοσ δεν ζχει τιμωρθκεί με αποκλειςμό από τουσ διαγωνιςμοφσ προμθκειϊν ι υπθρεςιϊν του δθμοςίου τομζα Β. Ότι ο υποψιφιοσ ανάδοχοσ αποδζχεται ανεπιφφλακτα τουσ όρουσ τθσ παροφςασ πρόςκλθςθσ. 5. Εντόσ του ίδιου φακζλου αλλά ςε ξεχωριςτό φάκελο τθν οικονομικι προςφορά (ςτο φάκελο κα αναγράφεται θ φράςθ : Οικονομικι προςφορά. ΦΑΚΕΛΟΣ ΡΟΣΦΟΑΣ τον φάκελο τθσ προςφοράσ πρζπει να αναγράφονται ευκρινϊσ: Θ λζξθ :ΡΟΣΦΟΑ Ο πλιρθσ τίτλοσ τθσ αρμόδιασ Τπθρεςίασ που διενεργεί τθν προμικεια: ΚΕΝΤΟ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΡΟΝΟΙΑΣ ΡΕΙΦΕΕΙΑΣ ΝΟΤΙΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ Ο αρικμόσ τθσ πρόςκλθςθσ: 2224/2015 Σο είδοσ τθσ προμικειασ: ΤΟΦΙΜΑ Σα ςτοιχεία του προςφζροντοσ. ΕΓΓΥΗΣΗ ΚΑΛΗΣ ΕΚΤΖΛΕΣΗΣ Για τθν άρτια, άριςτθ, πιςτι και ςφμφωνα με τουσ όρουσ τθσ παροφςασ εκτζλεςθ τθσ προμικειασ ο χορθγθτισ με τθν υπογραφι τθσ ςχετικισ ςφμβαςθσ κα κατακζςει ςτο Κ.Κ.Π.Π.Ν.Α. εγγυθτικι επιςτολι καλισ εκτζλεςθσ, θ οποία κα καλφπτει ςε ευρϊ ποςοςτό 5% τθσ ςυνολικισ ςυμβατικισ αξίασ τθσ παρεχόμενθσ προμικειασ που του κατακυρϊκθκε χωρίσ Φ.Π.Α. με απεριόριςτο χρόνο ιςχφσ. Αυτι κα επιςτραφεί μετά τθν λιξθ τθσ ςχετικισ ςφμβαςθσ τθσ εν λόγω προμικειασ και φςτερα από τθν εκκακάριςθ τυχϊν απαιτιςεων από τουσ δφο ςυμβαλλόμενουσ.

3 ΚΡΙΣΘΡΙΟ ΚΑΣΑΚΡΩΘ : 1. ΧΑΜΘΛΟΣΕΡΘ ΣΙΜΘ (Χ.Σ) 2. ΠΟΟΣΟ ΕΚΠΣΩΘ (Π.Ε) Θ τιμι κα είναι ςτακερι για όλθ τθ διάρκεια τθσ ςφμβαςθσ και τυχϊν παρατάςεων αυτισ. Θ ζκπτωςθ αφορά ςτθν μζςθ τιμι λιανικισ πϊλθςθσ κατά τθν θμζρα παράδοςθσ του είδουσ και ςφμφωνα με τα αντίςτοιχα δελτία τιμϊν τθσ Διεφκυνςθσ Εμπορίου. ΕΙΔΗ ΡΑΝΤΟΡΩΛΕΙΟΥ ΡΟΥΡΟΛΟΓΙΣΜΟΣ (ΜΕ ΦΡΑ) Α/Α ΡΕΙΓΑΦΗ ΕΙΔΟΥΣ ΜΟΝΑΔΑ ΜΕΤΗΣΗΣ ΡΟΣΟΤΗΤΑ ΤΙΜΗ (Χωρίσ ΦΡΑ) ΚΙΤΗΙΟ ΚΑΤΑΚΥΩΣΗΣ ΡΟΥΡ/Σ ΜΟΣ 1 ΓΙΑΟΤΡΣΙ 5ΚΙΛΩΝ. ΣΜΧ 20 12,00 Χ.Σ 240,00 2 ΑΛΑΣΙ ΜΑΓΕΙΡΙΚΟ. ΚΙΛΑ 50 0,30 Χ.Σ 15,00 3 ΑΤΓΑ ΣΜΧ ,18 Χ.Σ 540,00 4 ΓΑΛΑ ΚΤΣΙΟ 410 ΓΡ ΣΜΧ 800 0,85 Χ.Σ 680,00 5 ΗΑΜΠΟΝ ΜΠΑΣΟΤΝΙ ΚΙΛΑ 50 3,50 Χ.Σ 175,00 6 ΓΑΛΟΠΟΤΛΑ ΜΠΑΣΟΤΝΙ ΚΙΛΑ 40 6,50 Χ.Σ 260,00 7 ΜΠΕΙΚΟΝ ΜΠΑΣΟΤΝΙ ΚΙΛΑ 10 5,50 Χ.Σ 55,00 8 ΚΑΦΕ ΕΛΛΘΝΙΚΟ 500ΓΡ ΣΜΧ 60 4,20 Χ.Σ 252,00 9 ΗΩΜΟ ΚΟΣΑ (Ι ΚΙΛΟ) ΣΜΧ 8 8,00 Χ.Σ 64,00 10 ΗΩΜΟ ΛΑΧ/ΙΚΩΝ (1 ΚΙΛΟ) ΣΜΧ 8 8,30 Χ.Σ 66,40 11 ΛΕΜΟΝΙ ΑΡΣΤΜΑ (330ΓΡ) ΣΜΧ 60 0,35 Χ.Σ 21,00 12 ΚΕΦΑΛΟΣΤΡΙ ΚΙΛΑ 60 8,00 Χ.Σ 480,00 13 ΣΤΡΙ ΚΡΕΜΑ ΓΙΑ ΣΟΣ ΚΙΛΑ 80 5,10 Χ.Σ 408,00 14 ΣΟΝΟ Ε ΝΕΡΟ 1750ΓΡ ΠΕΡΙΠΟΤ ΣΜΧ 20 8,60 Χ.Σ 172,00 15 ΣΑΙ ΦΑΚΕΛΛΑ (1*100) ΣΜΧ 50 5,00 Χ.Σ 250,00

4 16 ΣΤΡΙ ΦΕΣΑ ΠΟΠ ΚΙΛΑ 180 6,50 Χ.Σ 1170,00 17 ΜΑΡΓΑΡΙΝΘ 2 ΚΙΛΩΝ ΣΜΧ 20 7,0 Χ.Σ 140,00 18 ΣΟΜΑΣΟΠΟΛΣΟ 4,5 ΚΙΛ ΠΕΡΙΠΟΤ ΚΙΛΑ 50 1,40 Χ.Σ 70,00 19 ΣΟΜΑΣΑΚΙ ΨΙΛΟΚΟΜΕΝΟ ΚΟΝΕΡΒΑ 2,5ΚΙΛ ΠΕΡΙΠΟΤ ΣΜΧ 40 2,70 Χ.Σ 108,00 20 ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΛΙΣΡΑ 120 3,78 Ρ.Ε 453,60 21 ΘΛΙΕΛΑΙΟ ΛΙΣΡΑ 50 0,90 Χ.Σ 45,00 ΣΥΝΟΛΟ 5665,00 Χ 9% = ΕΥΩ. ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ ΤΟΦΙΜΑ ΡΟΥΡΟΛΟΓΙΣΜΟΣ: (ΜΕ ΦΡΑ) Α/Α ΡΕΙΓΑΦΗ ΕΙΔΟΥΣ ΜΟΝΑΔΑ ΜΕΤΗΣΗΣ ΡΟΣΟΤΗΤΑ ΤΙΜΗ (Χωρίσ ΦΡΑ) ΚΙΤΗΙΟ ΚΑΤΑΚΥΩΣΗΣ ΡΟΥΡ/ΣΜΟΣ 1 ΣΡΑΛΑ ΜΟΣΧΟΥ ΚΙΛΑ 80 6,42 Ρ.Ε 513,60 2 ΜΟΙΙΝΟ ΜΡΟΥΤΙ 80 5,04 Ρ.Ε 403,20 3 ΚΙΜΑΣ ΜΟΣΧΟΥ 80 6,42 Ρ.Ε 513,60 5 ΚΙΜΑΣ ΧΟΙΙΝΟΣ 80 5,04 Ρ.Ε 403,20 6 ΓΑΛΑΙΟΣ ΦΙΛΕΤΟ 80 4,40 Ρ.Ε 352,00 7 ΡΕΚΑ ΦΙΛΕΤΟ 50 6,60 Ρ.Ε 330,00 8 ΜΡΟΥΤΙ ΚΟΤΟΡΟΥΛΟ 100 2,72 Ρ.Ε 275,00 10 ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΡΟΥΠ 30 4,86 Ρ.Ε 145,80 11 ΑΑΚΑΣ 50 1,80 Ρ.Ε 90,00 12 ΜΡΑΜΙΕΣ 20 5,30 Ρ.Ε 106,00 13 ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΣΤΟΓΓΥΛΑ 70 2,10 Ρ.Ε 147,00 14 ΣΡΑΝΑΚΙ 80 3,90 Ρ.Ε 312,00 ΣΥΝΟΛΟ = 3591,40 Χ 9% = Οι ανωτζρω ποςότθτεσ είναι ενδεικτικζσ με κατανάλωςθ αντίςτοιχθσ περιόδου, οι δε ενδεικτικζσ τιμζσ προζρχονται από προθγοφμενεσ ςυμβάςεισ και αντίςτοιχα δελτία τιμϊν τθσ Διεφκυνςθσ Εμπορίου.

5 ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΡΟΔΙΑΓΑΦΕΣ Ζλαια Ελαιόλαδο:Εμαηξεηηθφ παξζέλν ειαηφιαδν, Α πνηφηεηαο ζε ζπζθεπαζία έσο 10 ιίηξσλ (πνπ παξέρεη φιεο ηηο εγγπήζεηο γηα ηε δηαζθάιηζε ηεο γλεζηφηεηαο ηνπ πεξηερνκέλνπ), ηνπ νπνίνπ ε νμχηεηα, εθθξαδφκελε ζε ειατθφ νμχ, λα είλαη θαηά κέγηζην 1 g αλά 100g. Τα λοιπά σαπακηηπιζηικά θα είναι ζωμθυνα με ηιρ διαηάξειρ ηος Κεθαλαίος VIII, ηος άπθπος 71 ηος Κϊδικα Τποθίμυν και Ποηϊν. Θλιζλαιο:Παξζέλν θπηηθφ έιαην, ζπγθεθξηκέλα «Ηιηέιαην» Α πνηφηεηαο ζε ζπζθεπαζία έσο 10 ιίηξσλ (πνπ παξέρεη φιεο ηηο εγγπήζεηο γηα ηε δηαζθάιηζε ηεο γλεζηφηεηαο ηνπ πεξηερνκέλνπ), ηνπ νπνίνπ ε νμχηεηα, εθθξαζκέλε ζε ειατθφ νμχ λα είλαη ζην κέγηζην 2%. Τα λοιπά σαπακηηπιζηικά θα είναι ζωμθυνα με ηιρ διαηάξειρ ηος Κεθαλαίος VIII, ηος άπθπος 73 ηος Κϊδικα Τποθίμυν και Ποηϊν. Είδθ παντοπωλείου Αυγά:Απγά θξέζθα λννχληαη ηα λσπά απγά θφηαο, Α πνηφηεηαο ηα νπνία έρνπλ χςνο αεξνζαιάκνπ 4-6 ΠΙΠΙ. Τα απγά απηά δελ ζα πξέπεη λα θέξνπλ ξππάλζεηο θαη λα κελ είλαη ξαγηζκέλα ή ζπαζκέλα. Τα απγά απηά ζα είλαη θαηεγνξίαο βάξνπο 3 θαη άλσ (πάλσ απφ 60 γξακκάξηα) θαη ζα αλαγξάθεηαη ε εκεξνκελία ιήμεο ησλ παξηίδσλ. Θα πληποωνηαι ψλερ οι πποχποθέζειρ ηος άπθπος 87, ηος Κεθαλαίος ΙΦ, ηος Κϊδικα Τποθίμυν και Ποηϊν.. Αλάτι:Μαγεηξηθφ αιάηη ζε ζπζθεπαζία ησλ 500 γξ.. Η ζπζθεπαζία ζα πξέπεη λα είλαη αλαιινίσηε ρσξίο ίρλνο παξαβίαζεο κε αιάηη θαζαξφ ιεπθφ ρσξίο μέλα ζψκαηα. Τα λοιπά ζηοισεία ηος θα ςπακοων ζηιρ διαηάξειρ ηος άπθπος 38, ηος Κεθαλαίος IV, ηος Κϊδικα Τποθίμυν και Ποηϊν. Κύβοι:Απνηεινχληαη απφ ζπκππθλσκέλν δσκφ ή/θαη εθρχιηζκα ηνπ αληίζηνηρνπ θξέαηνο (Κνηφπνπιν ή Βνδηλφ). Το είδορ θα ςπακοωει ζηιρ διαηάξειρ ηος άπθπος 91, μέπορ Β, ηος Κεθαλαίος Φ, ηος Κϊδικα Τποθίμυν και Ποηϊν. Βούτυρο:To βνχηπξν ζα είλαη πξφζθαηεο παξαγσγήο, ζε ζπζθεπαζίεο ησλ 2 θηιψλ, ζθξαγηζκέλα. Θα έρεη πεξηεθηηθφηεηα ζε ιηπαξέο χιεο, ίζε ή κεγαιχηεξε απφ 80% θαη κηθξφηεξε ηνπ 90% θαη φρη πάλσ απφ 20 % ζε πγξαζία. Τν άιαο λα κελ μεπεξλά ην 0,2% θαη λα είλαη εκπινπηηζκέλε κε βηηακίλεο Α θαη υ (ε πεξηεθηηθφηεηα ησλ νπνίσλ ζα πξέπεη λα αλαγξάθεηαη αλαιπηηθά ζηελ ζπζθεπαζία). Το είδορ θα ςπακοωει ζηιρ διαηάξειρ ηος άπθπος 78 ηος Κεθαλαίος VIII ηος Κϊδικα Τποθίμυν και Ποηϊν. Ροφήματα:Σηα ξνθήκαηα ζπκπεξηιακβάλνληαη ν θαθέο, ην ηζάη, ην ρακνκήιη θαη ην θαθάν. Ο θαθέο ζα είλαη ειιεληθφο, θξεζθνθνκκέλνο ζε ζπζθεπαζίεο ησλ 200 γξ. Τν ηζάη ζα είλαη καχξν θαη ζα έξρεηαη ζε αηνκηθά θαθειάθηα φπσο ζα έξρεηαη θαη ην ρακνκήιη, ζε ζπζθεπαζίεο εηδηθέο κε αλαγξαθφκελεο πξνδηαγξαθέο, ην θαθάν ζε θάθειν ησλ 250 γξ. πεξίπνπ Υπψκεινηαι ζηο άπθπο 148, ηος Κεθαλαίος XV, ηος Κϊδικα Τποθίμυν και Ποηϊν ενϊ για ιδιαίηεπα σαπακηηπιζηικά ηος καθέ και ηος ηζαγιοω θα ηηπηθοων και οι διαηάξειρ ηος άπθπος 50 και 54 ανηίζηοισα, ηος Κεθαλαίος V, ηος Κϊδικα. Ντομάτα κονσέρβα: Οη ηνκάηεο νιφθιεξεο ζε θπζηθή θαηάζηαζε ή απνθινησκέλεο ή ζε ηεκάρηα ή θέηεο θέξνληαη ζηελ θαηαλάισζε θνλζεξβνπνηεκέλεο. Εθ' φζνλ θέξνληαη ζε ρπκφ ηνκάηαο, απηφο πξέπεη λα πιεξνί ηνπο θαζνξηζκέλνπο γη' απηφλ φξνπο. Η ζπζθεπαζία ζα είλαη κηθηνχ βάξνπο 3 θηιψλ κε ηελ πξνυπφζεζε φηη ε εηζαγσγή ηνπ είδνπο απηνχ ζα γίλεηαη ζε θαζαξφ βάξνο. Τα ηεκάρηα έρνπλ ππνινγηζηεί ζην θαζαξφ βάξνο ηνπ είδνπο. Θα ςπακοωει ζηιρ διαηάξειρ ηος άπθπος 124, ηος Κεθαλαίος ΦΙΙΙ, ηος Κϊδικα Τποθίμυν και Ποηϊν. Ντοματοπολτός κονσέρβα: Σε θνπηηά 1νο θηινχ κε ηελ πξνυπφζεζε φηη ε εηζαγσγή ηνπ είδνπο απηνχ ζα γίλεηαη ζε θαζαξφ βάξνο. Τα ηεκάρηα έρνπλ ππνινγηζηεί ζην θαζαξφ βάξνο ηνπ είδνπο. Ο ηνκαηνπνιηφο ζα είλαη δηπιήο ζπκπχθλσζεο, ζα πεξηέρεη ζηεξεά ζπζηαηηθά απφ ρπκφ ηνκάηαο ηνπιάρηζηνλ 28%, πξφζθαηεο παξαγσγήο θαη ζπζθεπαζκέλα ζε κεηαιιηθά δνρεία. Θα ςπακοωει ζηιρ διαηάξειρ ηος άπθπος 124, ηος Κεθαλαίος ΦΙΙΙ, ηος Κϊδικα Τποθίμυν και Ποηϊν

6 Χυμός λεμονιού (άρτυμα): Φπκφο ιεκνληνχ πξέπεη λα πξνζθέξεηαη θαζαξά ρσξίο θακία πξφζκημε ρξψκαηνο, αξψκαηνο ή άιιεο αλφξγαλεο ή νξγαληθήο νπζίαο. Σε θηάιεο ησλ κι. Τα λοιπά ζηοισεία ηος θα ςπακοων ζηιρ διαηάξειρ ηος άπθπος 125, ηος Κεθαλαίος ΦΙΙΙ, ηος Κϊδικα Τποθίμυν και Ποηϊν. Τυριά(φέτα- κρέμα για τόστ-κεφαλοτύρι - ): Τπξί Φέηα Π.Ο.Π., Ειιεληθήο πξνέιεπζεο ζε άικε, πνπ ζα έρεη πιήξε θαη επηηπρεκέλε σξίκαλζε, απαιιαγκέλα αληηθαλνληθψλ νζκψλ θαη γεχζεσλ κε ηε ραξαθηεξηζηηθή γεχζε ηνπ εθάζηνπ, λα κε παξνπζηάδνπλ αιινηψζεηο πθήο θαη ρξψκαηνο, λα είλαη Α πνηφηεηαο (ηα ηξηκκέλα απνθιείνληαη). Η ζπζθεπαζίεο ζα είλαη ησλ δνρείσλ ησλ 15 θηιψλ πεξίπνπ, θαη ζα ιακβάλεηαη ππφςε ην θαζαξφ, δπγηζκέλν βάξνο πνπ ζα πξνζθνκίδεηαη ζην Κ.Θ.Λ.. Τπξί θξέκα γηα ηνζη, ηπξί Ειιεληθήο πξνέιεπζεο πνπ ζα έρεη πιήξε θαη επηηπρεκέλε σξίκαλζε, απαιιαγκέλα αληηθαλνληθψλ νζκψλ θαη γεχζεσλ κε ηε ραξαθηεξηζηηθή γεχζε ηνπ εθάζηνπ, λα κε παξνπζηάδνπλ αιινηψζεηο πθήο θαη ρξψκαηνο, λα είλαη Α πνηφηεηαο. Θα πξνηηκεζεί είδνπο κε ρακειά ιηπαξά. Θα έξρεηαη ζε ζπζθεπαζία «θεθάιη» ησλ 1-2,5 θηιψλ πεξίπνπ. Τπξί Κεθαινηχξη (ζθιεξφ), Ειιεληθήο πξνέιεπζεο πνπ ζα έρεη πιήξε θαη επηηπρεκέλε σξίκαλζε, απαιιαγκέλα αληηθαλνληθψλ νζκψλ θαη γεχζεσλ κε ηε ραξαθηεξηζηηθή γεχζε ηνπ εθάζηνπ, λα κε παξνπζηάδνπλ αιινηψζεηο πθήο θαη ρξψκαηνο, λα είλαη Α πνηφηεηαο. Θα πξνζθνκίδεηαη ζε ζπζθεπαζία «θεθάιη» ησλ 3 θηιψλ πεξίπνπ. Αλζφηπξν κπδήζξα Ειιεληθήο πξνέιεπζεο πνπ ζα έρεη πιήξε θαη επηηπρεκέλε σξίκαλζε, απαιιαγκέλα αληηθαλνληθψλ νζκψλ θαη γεχζεσλ κε ηε ραξαθηεξηζηηθή γεχζε ηνπ εθάζηνπ, λα κε παξνπζηάδνπλ αιινηψζεηο πθήο θαη ρξψκαηνο, λα είλαη Α πνηφηεηαο. Θα πξνηηκεζεί είδνπο κε ρακειά ιηπαξά. Θα έξρεηαη ζε ζπζθεπαζία «θεθάιη» ησλ 1-1,5 θηιψλ πεξίπνπ. Τα ηςποκομικά πποφψνηα θα ππέπει να ςπακοωοςν ζηιρ διαηάξειρ ηος άπθπος 83, ηος Κεθαλαίος ΙΦ, ηος Κϊδικα Τποθίμυν και Ποηϊν. Απαραίτθτα θ μεταφορά όλων των ευπακϊν προϊόντων να πραγματοποιείται με αυτοκίνθτο ψυγείο του προμθκευτι και του οποίου θ κερμοκραςία να είναι ελεγχόμενθ, ςφμφωνα με τισ ιςχφουςεσ διατάξεισ. Αλλαντικά (ζαμπόν- γαλοπούλα -μπέικον) Ειιεληθήο πξνέιεπζεο, απαιιαγκέλα επηδεξκίδαο ηνπ δψνπ θαζψο θαη αληηθαλνληθψλ νζκψλ θαη γεχζεσλ κε ηε ραξαθηεξηζηηθή γεχζε ηνπ εθάζηνπ, λα κε παξνπζηάδνπλ αιινηψζεηο πθήο θαη ρξψκαηνο, λα είλαη Α πνηφηεηαο. Θα πξνζθνκίδεηαη ζε ζπζθεπαζία «κπαζηνχλη» ησλ 2.5 θηιψλ πεξίπνπ. Η πγξαζία δελ πξέπεη λα ππεξβαίλεη ην 75% κε αλνρή 2 κνλάδσλ ζην πξντφλ σο έρεη. Το είδορ θα ςπακοωει ζηιρ διαηάξειρ ηος άπθπος 91, μέπορ Α, ηος Κεθαλαίος Φ, ηος Κϊδικα Τποθίμυν και Ποηϊν. Απαραίτθτα θ μεταφορά όλων των ευπακϊν προϊόντων να πραγματοποιείται με αυτοκίνθτο ψυγείο του προμθκευτι και του οποίου θ κερμοκραςία να είναι ελεγχόμενθ, ςφμφωνα με τισ ιςχφουςεσ διατάξεισ. Όλα ηα είδη πανηοπωλείος θα ππέπει να ςπακούοςν ζηιρ ανηίζηοισερ διαηάξειρ ηος Κώδικα Τποθίμων και Ποηών. Κατεψυγμζνα τρόφιμα Κατεψυγμζνα κρζατα: Σο θξέαο ζα είλαη Α πνηφηεηαο, απφ δψν λεαξήο ειηθίαο, ην νπνίν ζα βξίζθεηαη ζε θαιή ζξεπηηθή θαηάζηαζε, θφθθηλνπ ρξψκαηνο, ρσξίο νζκή θαη αίκαηα. Τν είδνο θαη ε πνζφηεηα ζα θαζνξίδεηαη απφ ηελ παξαγγειία ηεο Υπεξεζίαο πεξηέρεηαη ζε αεξνζηεγέο πιαζηηθφ πεξίβιεκα απφ πιηθά θαηάιιεια γηα ηξφθηκα πνπ θιείλνπλ θαηά ηξφπν ψζηε λα παξεκπνδίδνπλ νπνηαδήπνηε επαθή ηνπ πξντφληνο κε ην εμσηεξηθφ πεξηβάιινλ θαη έηζη ψζηε ην πεξηερφκελν λα κε κπνξεί λα ζηγεί ρσξίο λα ππνζηεί θαη ε ζπζθεπαζία άλνηγκα ή κεηαηξνπή θαη ζε ραξηνθηβψηην. Απνςπγκέλν ή κεξηθψο απνςπγκέλν πξντφλ ή πξντφλ πνπ θέξεη ζεκάδηα απφςπμεο ή πξντφλ πνπ ζα θέξεη ζεκάδηα εγθαπκάησλ επηδεξκίδαο ζα επηζηξέθεηαη πίζσ απφ ηελ επηηξνπή παξαιαβήο ηξνθίκσλ ηνπ Θεξαπεπηεξίνπ. Τα θαηεςπγκέλα πξντφληα πξέπεη ζηελ ζπζθεπαζία ηνπο λα θέξνπλ θσδηθφο δψνπ, ρψξα γέλλεζεο, ρψξεο εθηξνθήο, ρψξα ζθαγήο, θσδηθφο ζθαγείνπ, αξηζκφο ζθαγήο δψνπ, εκεξνκελία ζθαγήο, ηαμηλφκεζε δψνπ (θαηεγνξία/ δηάπι/ βαζ. πάρπλζεο), βάξνο. Πξέπεη λα ζπλνδεχνληαη απφ ηα απαξαίηεηα εκπνξηθά έγγξαθα. Το είδορ θα ςπακοωει γενικά ζηιρ διαηάξειρ ηος άπθπος 88, ηος Κεθαλαίος Φ, ηος Κϊδικα Τποθίμυν και Ποηϊν. Κατεψυγμζνα λαχανικά:τα θαηεςπγκέλα ιαραληθά ζα πξέπεη λα είλαη αξίζηεο πνηφηεηαο, θαιήο ζπληήξεζεο ρσξίο ηελ παξνπζία μέλσλ πιψλ θαη ζσκάησλ θαη λα πξνέξρνληαη απφ ρψξεο ηηο επξσπατθήο έλσζεο. Θα πεξηέρνληαη ζε αεξνζηεγέο πεξίβιεκα, κε αλαγξαθφκελεο πξνδηαγξαθέο θαη εκεξνκελία ιήμεσο, ην νπνίν ζα

7 βξίζθεηαη ζε ζθξαγηζκέλν ράξηηλν θηβψηην ην νπνίν ζα είλαη αλέπαθν θαηά ηελ πξνζθφκηζε ηνπ είδνπο. Θα πξέπεη θαηά ηελ απφςπμε λα δηαηεξνχλ νξγαλνιεπηηθνχο ραξαθηήξεο παξφκνηνπο κε ησλ λσπψλ ηξνθίκσλ. Τα καηετςγμένα λασανικά θα ππέπει να ςπάγονηαι ζηιρ διαηάξειρ ηος άπθπος 120, ηος Κεθαλαίος ΦΙΙΙ, ηος Κϊδικα Τποθίμυν και Ποηϊν. Κατεψυγμζνα ψάρια: Θα πξέπεη λα είλαη πξφζθαηεο θαηαςχμεσο, Α πνηφηεηαο. Τα είδε απηά ζα είλαη ζπζθεπαζκέλα ζε αεξνζηεγέο πιαζηηθφ πεξίβιεκα θαηάιιειν γηα ηξφθηκα θαη ζε ραξηνθηβψηην. Ο επίπαγνο δελ πξέπεη λα ππεξβαίλεη ηα επηηξεπφκελα φξηα ζχκθσλα κε ηηο θείκελε δηαηάμεηο, ήηνη 10-15%. Να αλαγξάθεηαη ζεξκνθξαζία ζπληήξεζεο, εκεξνκελία ιήμεο, πεξηνρή αιίεπζεο, είδνο ςαξηνχ (Ειιεληθή νλνκαζία). Τα θνκκάηηα ησλ εηδψλ απηψλ πνπ θέξνληαη ζηελ θαηαλάισζε, δελ πξέπεη λα θέξνπλ ζεκάδηα νπνηαζδήπνηε αιινίσζεο. Απνςπγκέλν ή κεξηθψο απνςπγκέλν πξντφλ ή πξντφλ πνπ θέξεη ζεκάδηα απφςπμεο ή πξντφλ πνπ ζα θέξεη ζεκάδηα εγθαπκάησλ επηδεξκίδαο ζα επηζηξέθεηαη πίζσ απφ ηελ επηηξνπή παξαιαβήο ηξνθίκσλ ηνπ Θεξαπεπηεξίνπ. Τα λοιπά σαπακηηπιζηικά ηυν καηετςγμένυν ειδϊν αςηϊν ςπψκεινηαι ζηο άπθπο 93, ηος κεθαλαίος ΦΙ, ηος Κϊδικα Τποθίμυν και Ποηϊν. Απαραίτθτα θ μεταφορά όλων των ευπακϊν προϊόντων να πραγματοποιείται με αυτοκίνθτο ψυγείο του προμθκευτι και του οποίου θ κερμοκραςία να είναι ελεγχόμενθ, ςφμφωνα με τισ ιςχφουςεσ διατάξεισ. ΠΟΙΟΤΗΤΑ Σα υπό προμικεια είδθ πρζπει να είναι Α ποιότθτασ, ςφμφωνα με τισ διατάξεισ του κϊδικα τροφίμων και ποτϊν, τισ αποφάςεισ του Α.Χ.., τισ Αγορανομικζσ Κτθνιατρικζσ και Τγειονομικζσ διατάξεισ, κακϊσ επίςθσ και με τα οριηόμενα ςτθν πρόςκλθςθ εκδιλωςθσ ενδιαφζροντοσ. ΣΟΠΟ ΚΑΙ ΧΡΟΝΟ ΠΑΡΑΔΟΗ Θ παράδοςθ κα γίνεται τμθματικά και ανάλογα με τισ ανάγκεσ του Κζντρου με ευκφνθ, μζριμνα και δαπάνθ του προμθκευτι ςτισ αποκικεσ του Κζντρου.. Σο ΚΚΠΠΝΑ πρέπει να ενημερώνει εγγράθως ή ηηλεθωνικώς ηον προμηθεσηή για ηα αναγκαία είδη δύο ηοσλάτιζηον ημέρες πριν από ηην παραλαβή, με πλήρη περιγραθή ηων σπό προμήθεια ειδών, εκηός εκείνων ποσ ο εθοδιαζμός πρέπει να γίνεηαι ζε ημερήζια βάζη. ε περίπηωζη ποσ ηο είδος ηης παραγγελίας δεν σπάρτει αποδεδειγμένα ζηην αγορά ο προμηθεσηής οθείλει να ενημερώζει ηην προηγούμενη ημέρα ηης παράδοζης και μέτρι ηης ηο πρωί, ηην διεύθσνζη ηης σπηρεζίας, ώζηε να μην θέρει εσθύνη από ηην μη προζκόμιζή ηοσ. Αν ο προμθκευτισ κακυςτερεί να προςκομίςει τα είδθ ι παραλείπει οριςμζνα από αυτά ι τα προςκομίςει ςε μικρότερθ ποςότθτα από τα παραγγελκζντα, τότε το Κζντρο ζχει τθν δυνατότθτα να τα προμθκευτεί απϋ ευκείασ από το ελεφκερο εμπόριο ςε βάροσ του προμθκευτι. ε περίπτωςθ που τα προςκομιςκζντα είδθ κρικοφν μακροςκοπικά ακατάλλθλα από τθν Επιτροπι παραλαβισ, ο προμθκευτισ υποχρεοφται ςτθν άμεςθ αντικατάςταςι τουσ. ε αντίκετθ περίπτωςθ, το Κζντρο ζχει τθν δυνατότθτα να τα προμθκευτεί απϋ ευκείασ από το ελεφκερο εμπόριο ςε βάροσ του προμθκευτι.

8 ΜΕΤΑΦΟΑ ΡΑΑΔΟΣΗ ΡΑΑΛΑΒΗ Θ μεταφορά των ειδϊν ςτο Κζντρο κα γίνεται με κακαρά μεταφορικά μζςα του προμθκευτι και ςφμφωνα με τισ Αγορανομικζσ Κτθνιατρικζσ και Τγειονομικζσ διατάξεισ, μζχρι τισ αποκικεσ του Κζντρου το αργότερο μζςα ςε τζςςερισ μζρεσ από τθν παραγγελία και μζχρι τθν πρωινι. Θ ποιοτικι και ποςοτικι παραλαβι των ειδϊν κα γίνεται από τριμελι Επιτροπι που ορίηεται από τα αρμόδια όργανα του Κζντρου, με βάςει τισ νόμιμεσ διαδικαςίεσ. Σα ζξοδα μεταφοράσ και φορτοεκφόρτωςθσ των ειδϊν βαρφνουν τον προμθκευτι. Η αποςφράγιςθ των προςφορών κα γίνει ςτισ θμζρα Τρίτθ και ώρα π.μ. ςτο Κ.Κ.Ρ.Ρ.Ν.Α. από αρμόδια επιτροπι θ οποία και κα αξιολογιςει αυτζσ. Το αποτζλεςμα τθσ αξιολόγθςθσ κα κατακυρωκεί με απόφαςθ του Διοικθτικοφ Συμβουλίου του Κζντρου, το οποίο και κα λάβει τθν απόφαςθ για υπογραφι ςυμβάςεων. Κριτιριο για τθν κατακφρωςθ Χαμθλότερθ Τιμι: Θα είναι ςτακερι ανά είδοσ για όλθ τθ διάρκεια τθσ ςφμβαςθσ Ροςοςτό ζκπτωςθσ: Επί τθσ μζςθσ τιμισ λιανικισ πώλθςθσ του είδουσ κατά τθν θμζρα παράδοςθσ όπωσ αυτι ορίηεται από τα αντίςτοιχα Δελτία Τιμών τθσ Διεφκυνςθσ Εμπορίου (αφοφ προθγθκεί αποφορολόγθςθ εφόςον οι τιμζσ των δελτίων ςυμπεριλαμβάνουν τον ΦΡΑ). Οι τιμζσ πρζπει να είναι ςε ευρώ και κα περιλαμβάνουν το ςφνολο των επιβαρφνςεων (προβλεπόμενοι φόροι, αςφάλιςτρα, νόμιμεσ κρατιςεισ και άλλεσ ςχετικζσ δαπάνεσ), εκτόσ του Φ.Ρ.Α., ο οποίοσ κα αναφζρεται χωριςτά. Χρόνοσ ιςχφσ τθσ ςφμβαςθσ από τθν θμερομθνία υπογραφισ τθσ και για χρονικό διάςτθμα 2 μθνών με δικαίωμα εκ μζρουσ του Κζντρου για μονομερι παράταςθ μζχρι δφο μθνών (όχι πζραν του αρχικοφ προχπολογιςκζντοσ ποςοφ, και όχι πζραν τθσ υπογραφισ ςυμβάςεων με αναδόχουσ που κα προκφψουν από τον τακτικό ετιςιο διαγωνιςμό) Ρλθρωμι: Θ δαπάνθ κα βαρφνει τισ πιςτϊςεισ του τακτικοφ προχπολογιςμοφ του Κ.Κ.Π.Π.Ν.Α. Θ πλθρωμι κα γίνεται υπό τον όρο ότι δεν ςυντρζχει περίπτωςθ επιβολισ προςτίμων ι άλλων οικονομικϊν κυρϊςεων εισ βάροσ του αναδόχου. Θ πλθρωμι κα γίνεται ςε ευρϊ μετά από προθγοφμενθ κεϊρθςθ των ςχετικϊν χρθματικϊν ενταλμάτων πλθρωμισ από τον αρμόδιο Επίτροπο του Ελεγκτικοφ υνεδρίου Χρόνοσ εξόφλθςθσ εντόσ εξιντα θμερϊν υπολογιηόμενων από τθν επόμενθ τθσ υποβολισ του τιμολογίου από τον ανάδοχο Κατά τθν πλθρωμι ο προμθκευτισ υποχρεοφται να προςκομίςει ςτθν υπθρεςία, πιςτοποιθτικά αςφαλιςτικισ και φορολογικισ ενθμερότθτασ ΚΑΤΗΣΕΙΣ Ο ανάδοχοσ υπόκειται ςε υπζρ τρίτων κρατιςεισ επί τθσ αξίασ του τιμολογίου του, ιτοι: α)παπακπάηηζη θόπος ειζοδήμαηορ 4% ζύμθωνα με ηο Ν.2198/1994.

9 β) Κπάηηζη 0,10% ςπέπ ηηρ Ενιαίαρ Ανεξάπηηηηρ Απσήρ Δημοζίων Σςμβάζεων με σαπηόζημο επί αςηήρ 3% και ΟΓΑ επί ηος σαπηοζήμος 20%. ΕΚΧΩΗΣΕΙΣ ΜΕΤΑΒΙΒΑΣΕΙΣ Ο ανάδοχοσ δεν δικαιοφται να μεταβιβάςει ι εκχωριςει τθ ςφμβαςθ ι μζροσ αυτισ χωρίσ τθν ζγγραφθ ςυναίνεςθ τθσ Ανακζτουςασ Αρχισ. Για ότι δεν προβλζπεται από τθν πρόςκλθςθ ιςχφουν οι διατάξεισ του Ν. 2286/95 και του Π.Δ. 118/2007 με τισ εκάςτοτε τροποποιιςεισ τουσ. Ο ΡΟΕΔΟΣ Δ.Σ. ΡΕΤΑΛΑΣ ΣΑΒΒΑΣ