Φοροφυγάς ο μνηστήρας της ζάχαρης

Transcript

1 01_exwfyllo.indd 1 5/29/12 7:47 PM Ένθετο Aγρ κτηµα ΤΕΥΧΟΣ 90 ΔΙΑΤΙΘΕΤΑΙ ΔΩΡΕΑΝ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΗΝ AGRENDA Iούνιος 2012 ΑΦΙΕΡΩΜΑ: Κηπευτικά σελ ΕΒ ΟΜΑ ΙΑΙΑ ΕΦΗΜΕΡΙ Α ΑΓΟΡΩΝ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΗΣ ΥΠΑΙΘΡΟΥ Αρ. Φύλλου 342 Url: agrenda@agronews.gr Κωδ.: 7744 Τιµή 2 ευρώ John Deere, ετών 175 Το ελάφι του κόσµου Από το πρώτο άροτρο για τις Μεγάλες Πεδιάδες µέχρι την τοποθέτησή της στα κορυφαία παγκόσµια brands η John Deere «όργωσε» πολλά χωράφια. σελ Παίζει µε λίγους το σκληρό Θέµα ποιότητας πλέον Η έλλειψη ρευστού µουδιάζει την αγορά, δίνοντας χώρο σε λίγους εµπόρους µε «άνεση» να οδηγήσουν τις τιµές σίτου, ενώ η ποιότητα χάνει πόντους. σελ. 5, 22 Εβδοµαδιαία µεταβολή τιµών 24/5 31/4 Σιτάρι σκληρό Καλαµπόκι Βαµβάκι 72,63 72,80 Ελαιόλαδο 1,76 1,76 Σιτάρι και καλαµπόκι: ευρώ/τόνος, βαµβάκι: σεντς/λίµπρα, ελαιόλαδο: ευρώ/κιλό Πόλεµος στο Ξηρόµερο Μάχη για το νερό Με διακοπή του ρεύµατος απειλεί η ΕΗ τον ΤΟΕΒ Φυτειών και ο πρόεδρός του ψάχνει απεγνωσµένα λύση για τις ανείσπρακτες εισφορές. σελ Με... υβριδικό η μετάβαση στη νέα ΚΑΠ Το δυναµικό υβριδικό μοντέλο κατανομής των ενισχύσεων, που εφαρμόζει ήδη η Γερμανία, είναι το επικρατέστερο σενάριο για τον τρόπο με τον οποίο θα μοιράζονται οι επιδοτήσεις στην Ελλάδα μετά το Σύμφωνα με την επεξεργασία των σεναρίων από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης, το μοντέλο περιλαμβάνει τρεις ζώνες ε- νισχύσεων, ανάλογα με τον μέσο όρο των χρημάτων που λαμβάνουν τώρα οι αγρότες, συν μία ξεχωριστή ζώνη με τους βοσκότοπους. ΦΑΚΕΛΟΣ σελ Δεύτερο πραξικόπημα ετοιμάζει η Μεσογείων ικό του κράτος, επιχειρεί να επιβάλει στους συνεταιρισμούς ο Καραμίχας, καταπατώντας απροκάλυπτα το νόμο 4015/2011 που ψηφίστηκε από τη Βουλή και υπαγορεύοντας στις Ενώσεις έκνομες εκλογικές διαδικασίες «κομμένες και ραμμένες» στα μέτρα του. Σε σύσκεψη των προέδρων, που συγκάλεσε την περασμένη Πέμπτη στη Θεσσαλονίκη, κινούμενος στη γνωστή λογική του «αποφασίζομεν και διατάζομεν», έδωσε γραμμή στις Ενώσεις για ανάδειξη (μέχρι 30 Ιουνίου) νέων διοικήσεων από τις παλιές «ληγμένες» γενικές συνελεύσεις. σελ. 47, 48 ΒΑΜΒΑΚΙ Καλό ξεκίνηµα στο επιτράπεζιο Ενισχυµένες κατά λεπτά από πέρυσι οι τιμές παραγωγού για τις πρώτες ποικιλίες. σελ. 12 σελ. 4, 35 ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΑ σελ. 22, 35 ΤΟΥ ΜΑΗ ΟΙ ΚΑΤΑΣΤΡΟΦΕΣ Σε βαµβάκι, σιτηρά, κηπευτικά και οπωροφόρα ξέσπασε η µανία του καιρού και οι αγρότες καλούνται ως τις 11 Ιουνίου για δηλώσεις ζηµιάς. FARMING REPORT σελ Φοροφυγάς ο μνηστήρας της ζάχαρης Πιέσεις για παράταση των ποσοστώσεων μέχρι το 2020 Το ελαιόλαδο πιέζει το Νότο υσοίωνες προβλέψεις για την τιμή του ελαιολάδου σε Ελλάδα, Ιταλία και Ισπανία καταγράφουν οι Financial Times. σελ. 4 Λαβράκι βγάζει το δικαστικό ρεπορτάζ από τη Βουλγαρία για τον έναν α- πό τους τρεις «μνηστήρες» της ΕΒΖ. Πρόκειται για τον Βούλγαρο μεγιστάνα Γκρίσα Γκάντσεφ, ο οποίος φέρεται να έχει καταθέσει δεσμευτική προσφορά στον σύμβουλο πώλησης της ζαχαροβιομηχανίας, αλλά ταυτόχρονα εμπλέκεται σε οικονομικό σκάνδαλο στην πατρίδα του. Οι άλλοι δύο υποψήφιοι είναι η κλωστοϋφαντουργία «Επίλεκτος» και η κρατική ζαχαρουργία της Πολωνίας Polski Cukier S.A., ενώ αποσύρθηκαν τα τρία μεγαλύτερα ευρωπαϊκά ονόματα του κλάδου από τη διεκδίκηση του 82,33% της ΕΒΖ. σελ. 10, 38 ΗΜΗΤΡΗΣ ΜΠΟΥΡΑΝΤΑΣ: ΜΙΑ ΠΡΟΤΑΣΗ ΙΕΞΟ ΟΥ Ποιοτικός τουρισμός και γεωργία υπεραξίας Την αλλαγή του παραγωγικού μοντέλου της χώρας και συγκεκριμένες δράσεις για διπλάσιο αγροτικό πλούτο, προτείνει με άρθρο του ο καθηγητής Δημήτρης Μπουραντάς. Μεταξύ των παραμέτρων που θα οδηγήσουν στην έξοδο από την κρίση είναι η έμφαση στην ποιότητα, στα δίκτυα διανομής και προώθησης και στη δημιουργία εθνικών, τοπικών και εταιρικών brands. σελ. 50 Ένας λόγος να σηκώσεις το ποτήρι To ελληνικό προϊόν κατακτά υψηλότερες θέσεις στις ενημερωμένες λίστες κρασιών του κόσμου και διθυραμβικά σχόλια από τον Guardian. σελ. 43 Επαναφέρει τα... ναπολεόντια για τις μελέτες «σοφών» στην πλατεία Βάθη ο Μαραβέγιας σελ. 46 ΣΑΒΒΑΤΟ: Ψυχοσάββατο Μήνας 6ος, Εβδ. 22η ΗΛΙΟΣ: Ανατολή 06:04 - ύση: 20:43 ΣΕΛΗΝΗ: 13 ηµερών ΚΑΙΡΟΣ: Αίθριος

2 2 ΣΗΜΕΡΑ ΣΗΜΕΡΑ EDITORIAL ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΑ ΧΡΗΜΑΤΙΣΤΗΡΙΟ ΝΟΜΙΣΜΑΤΑ Aγαπητέ αναγνώστη, Βρισκόμαστε, ως χώρα, στο χείλος της καταστροφής και αν δεν μιλήσουμε ανοικτά για τους λόγους που φθάσαμε εδώ, δεν θα βρούμε ποτέ τον τρόπο να αντιστρέψουμε την πορεία των πραγμάτων. Το κακό άρχισε από τη διάβρωση που υπήρξε στη δημόσια διοίκηση! Ειδικά μετά το 1981, η αρμοδιότητα της καταγραφής των θεμάτων πέρασε στα γραφεία των βουλευτών και η ευθύνη για την διεκπεραίωση των υποθέσεων στα γραφεία των υπουργών! Κι όλα αυτά με αντάλλαγμα την ψήφο! Κάπως έτσι ο ρόλος της δημόσιας διοίκησης υποβαθμίστηκε και η «συνέχεια» χάθηκε! Κάθε αλλαγή υπουργού σήμαινε και εγκατάλειψη των ό- ποιων πολιτικών είχαν δρομολογηθεί από τον προηγούμενο, κάθε προσέλευση νέου σήμαινε και ανάθεση νέων μελετών για δήθεν εθνικό σχέδιο για τη γεωργία! Τα υπουργικά συρτάρια είναι γεμάτα από τέτοιες μελέτες, οι οποίες ουδέποτε αξιοποιήθηκαν, έστω και εν μέρει! Μια τέτοια μελέτη ανέθεσε εκ νέου αυτή τη φορά στους συναδέλφους και φίλους του καθηγητές ο υπηρεσιακός υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, Ναπολέων Μαραβέγιας, αναμένοντας το πόρισμά τους μέχρι τις 15 Ιουνίου. Στις 18 Ιουνίου, ο κ. Μαραβέγιας θα κληθεί πιθανότατα να ε- γκαταλείψει τον υπηρεσιακό του θώκο! Θα είμαστε εδώ, για να δούμε πώς θα αξιοποιηθεί και η νέα μελέτη «σοφών» από την επόμενη πολιτική ηγεσία! Εν τω μεταξύ, η ελληνική γεωργία παραπαίει! Agrenda Ελαφρά διορθωτικά κινήθηκε η τιµή του καλαµποκιού στην ευρωπαϊκή αγορά, εξαιτίας των προβλέψεων για αύξηση των παγκόσµιων αποθεµάτων. Στο βαµβάκι την τελευταία εβδοµάδα επικράτησαν σταθεροποιητικές τάσεις, αφού η Κίνα διαβεβαίωσε πως δεν θα ακυρώσει παραγγελίες, ούτε θα πουλήσει από τα αποθέµατα της. Οι τιµές των πρώτων υλών των λιπασµάτων είναι αµετάβλητες και η αγορά εισέρχεται σε περίοδο αδράνειας. σελ. 22, 35 ΑΝΑΠΤΥΞΗ Σε νομικές ακροβασίες προτρέπει τις Ε- νώσεις ο πρόεδρος της ΠΑΣΕΓΕΣ σελ. 47 Τι συστήνουν οι γεωπόνοι για μεγαλύτερες αποδόσεις στο γκότζι μπέρρυ σελ. 13 Καίει τους Τσέχους αγρότες το... πετρέλαιο και βγήκαν στους δρόμους σελ. 10 Γλυκοκοιτούν τον ελληνικό αμπελώνα οι απανταχού φίλοι του κρασιού σελ. 43 Μετά την παρμεζάνα, ο Εγκέλαδος πλήγωσε το βαλσαμικό ξίδι στην Ιταλία σελ. 11 ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΓΕΝΙΚΟΣ ΔΕΙΚΤΗΣ ΚΛΕΙΣΙΜΟ: 525,45 Οι πίνακες μετοχών σελ. 21 «Σαρώνει» εγγυητικές η επιχείρηση «εκκαθάριση» στα φωτοβολταϊκά σελ. 20 Νέα συμφωνία «χαρίζει» στη Vivartia 330 εκατομμύρια καταναλωτές σελ. 39 Στους μνηστήρες της Ζάχαρης και ο... πολύς κύριος Γκρίσα Γκάντσεφ σελ. 38 Η ΕΑΣ Καλαβρύτων ξέρει πώς θα πιάσει την καλύτερη θέση στο ράφι σελ. 39 Συνέντευξη: Ο Μενέλαος Κουτσάκης και η περήφανη ΕΑΣ Μεσαράς σελ. 34 Ο ΚΑΙΡΟΣ ΤΩΝ ΑΓΡΟΤΩΝ Ο ΚΑΙΡΟΣ ΤΩΝ ΑΓΡΟΤΩΝ ΔΟΛΑΡΙΟ ΗΠΑ... 1,2385 ΔΟΛΑΡΙΟ ΚΑΝΑΔΑ... 1,2745 ΛΙΡΑ ΒΡΕΤΑΝΙΑΣ...0,8000 ΚΟΡΩΝΑ ΣΟΥΗΔΙΑΣ...8,9555 ΓΙΕΝ ΙΑΠΩΝΙΑΣ...97,5500 ΦΡΑΓΚΟ ΕΛΒΕΤΙΑΣ...1,2010 ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ Τα 175 χρόνια του εορτάζει ο τεχνολογικός κολοσσός της Jοhn Deere σελ Μονόδρομος για την Ελλάδα η εθνική στρατηγική ανασυγκρότησης σελ. 50 Στις 11 Ιουνίου έρχεται στη Θεσσαλονίκη το 1ο Συνέδριο Αγροτεχνολογίας σελ. 53 Ελληνική πρέπει να είναι η αμμουδιά για να έχει πεντακάθαρα νερά σελ. 33 Ο Δημόκριτος επέστρεψε στην Ξάνθη και ήταν Τρίτη 29 Μαΐου 2012 σελ. 54 ΕΒ ΟΜΑ ΙΑΙΑ ΕΦΗΜΕΡΙ Α ΑΓΟΡΩΝ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΗΣ ΥΠΑΙΘΡΟΥ ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ Green Box Eκδοτική Α.Ε. ΕΚΔΟΤΗΣ - ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ Γιάννης Πανάγος ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΣΥΝΤΑΞΗΣ Πέτρος Αλεξανδρής ΑΡΧΙΣΥΝΤΑΚΤΗΣ Ειρήνη Σκρέκη ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΗ ΑΤΕΛΙΕ Αθηνά Βέη ΕΜΠΟΡΙΚΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ Παναγιώτης Αραβαντινός ΓΡΑΦΕΙΑ Νίκης 24, Σύνταγμα, Τ.Κ , ΤΗΛ , FAX: agrenda@agronews.gr ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική, η κατά παράφραση ή διασκευή απόδοση του περιεχομένου της εφημερίδας με οποιονδήποτε τρόπο, μηχανικό, ηλεκτρονικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλον, χωρίς προηγούμενη άδεια του εκδότη. Νόμος 2121/1993 και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα. Σάββατο Αρχικά αίθριος καιρός με πιθανότητα τοπικών νεφώσεων στα ηπειρωτικά και βροχών στα βόρεια ορεινά. Άνεμοι δυτικών διευθύνσεων σχεδόν μέτριοι. Θερμοκρασία σε μικρή άνοδο. Κυριακή Γενικά αίθριος καιρός. Πιθανότητα τοπικών νεφώσεων στα ορεινά από το απόγευμα και μετά. Άνεμοι μεταβλητοί σχεδόν μέτριοι και στα νότια βορειοδυτικοί. ευτέρα Αίθριος και σχετικά ζεστός καιρός. Πιθανότητα τοπικών νεφώσεων στα δυτικά. Άνεμοι νοτιοδυτικοί σχεδόν μέτριοι και στα νότια, δυτικοί βορειοδυτικοί ισχυροί. Θερμοκρασία σε περαιτέρω άνοδο με πιθανότητα να ξεπεράσει τους 32 βαθμούς στα ανατολικά. Ο ΗΓΙΕΣ ΓΕΩΠΟΝΩΝ Στα αμπέλια πρώιμων και ενδιάμεσων περιοχών συνεχίζεται η δεύτερη πτήση της ευδέμιδας και οι ωοτοκίες πυκνώνουν, όπως διαπιστώνουν οι γεωπόνοι του Περιφερειακού Κέντρου Προστασίας Φυτών και Ποιοτικού Ελέγχου Ηρακλείου. Συνιστώνται επαναληπτικοί ψεκασμοί για τις Τρίτη Σε δυτικά, κεντρικά και βόρεια νεφώσεις με τοπικές βροχές. Πιθανότητα καταιγίδων στα βόρεια, τις απογευματινές ώ- ρες. Στην υπόλοιπη χώρα αίθριος καιρός. Άνεμοι δυτικοί σχεδόν μέτριοι. Θερμοκρασία σε μικρή πτώση σε δυτικά και βόρεια. Τετάρτη Λίγες νεφώσεις τοπικά αυξημένες, κυρίως στα ηπειρωτικά. Πιθανότητα τοπικών βροχών και σποραδικών καταιγίδων στα βόρεια. Άνεμοι δυτικοί βορειοδυτικοί ισχυροί και στα δυτικά και νότια πελάγη τοπικά ισχυροί. Πέµπτη & Παρασκευή Αραιές νεφώσεις κατά τόπους αυξημένες με πιθανότητα να εκδηλωθούν τοπικές βροχές. Θερμοκρασία σε μικρή πτώση κυρίως στα δυτικά και βόρεια. μεν πρώιμες περιοχές και ειδικότερα για τα επιτραπέζια στις 3-5 Ιουνίου και για τα σταφιδάμπελα-οινάμπελα στις 5-7 Ιουνίου, ενώ για την ενδιάμεση ζώνη (μεταξύ πρώιμης και μεσοπρώιμης ζώνης) οι ψεκασμοί θα πρέπει να γίνουν στις 6-7 Ιουνίου για τα επιτραπέζια και στις 8-9 Ιουνίου για τα σταφιδάμπελα-οινάμπελα. Ο ψεκασμός ή σκόνισμα θα πρέπει να γίνεται έτσι ώστε να καλύπτονται καλά τα σταφύλια. Επίσης, την προστασία των σταφυλιών και από το ωίδιο, τονίζουν οι ειδικοί, καθώς διαπιστώθηκαν προσβολές οι ο- ποίες θα επιδεινωθούν μέσα στον Ιούνιο.

3

4 4 ΑΓΟΡΑ ΤΙΜΕΣ Ελαιοκράμβη Σκληρό σιτάρι Βαμβάκι Καλαμπόκι Ελαιόλαδο Στα υψηλά επίπεδα των 469 ευρώ ο τόνος κινούνται οι τιµές της ελαιοκράµβης στο δείκτη Matif στο Παρίσι, µε αφορµή πληροφορίες για ζηµιές στον Καναδά. Η απουσία πράξεων στην Μπολόνια έφερε διόρθωση για το σκληρό σιτάρι στα 280 ευρώ. Σταθεροποιητικές τάσεις στα 72 σεντς/λίµπρα επικράτησαν την τελευταία εβδοµάδα στο βαµβάκι. Εκτιµήσεις για σοβαρή αύξηση στην παγκόσµια παραγωγή πιέζουν το καλαµπόκι στα 209 ευρώ. Παρά την ανακοίνωση για αποθεµατοποίηση δεν παρατηρήθηκε ανάκαµψη στις τιµές. Κρίση των Νοτίων και στο ελαιόλαδο Χαμηλά δεκαετίας καταγράφουν στην παγκόσμια αγορά οι Financial Times ΤOY NIKOY ΚΑΤΣΕΝΙΟΥ Σε δεινή θέση βρίσκονται η Ισπανία, η Ιταλία και η Ελλάδα, οι οποίες, εκτός από την οικονομική κρίση, βιώνουν και την κρίση στον τομέα του ελαιολάδου, αναφέρει πρόσφατο δημοσίευμα των Financial Times. Η τιμή του ελαιολάδου, του σημαντικότερου τροφίμου της Μεσογειακής διατροφής, έχει υποχωρήσει στα χαμηλότερα επίπεδα της τελευταίας δεκαετίας, καθώς παρατηρείται κάθετη πτώση της εγχώριας κατανάλωσης στις μεγαλύτερες παραγωγούς χώρες του ευρωπαϊκού Νότου, εξαιτίας της οικονομικής κρίσης. Μάλιστα, η μείωση αυτή συνέπεσε φέτος με μια σημαντική αύξηση της παραγωγής στην Ισπανία, που οδήγησε σε σημαντική αύξηση των παγκόσμιων αποθεμάτων ελαιολάδου. Η κατάσταση αυτή έχει οδηγήσει την Ευρωπαϊκή Επιτροπή στην απόφαση να ενεργοποιήσει τον μηχανισμό της ιδιωτικής αποθεματοποίησης για τρίτη φορά μέσα σε διάστημα οχτώ μηνών, ώστε να μειώσει το πλεόνασμα και να στηρίξει το εισόδημα των παραγωγών της. Σύμφωνα με το ίδιο δημοσίευμα, η τιμή του ε- ξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου στη διεθνή αγορά χονδρικής διαμορφώθηκε τον τελευταίο μήνα στα 2,9 δολάρια το κιλό (2,08 ευρώ το κιλό) και πρόκειται για τη χαμηλότερη τιμή που έχει σημειωθεί από το 2002, ενώ, όπως σημειώνεται, η αντίστοιχη τιμή το 2005 έφτανε τα 6 δολάρια το κιλό Δεν βρίσκει στήριξη για να ενισχυθεί το βαμβάκι ΧΡΗΜΑΤΙΣΤΗΡΙΟ ΒΑΜΒΑΚΟΣ ΤΟΥ Γ. ΠΑΠΑ ΟΓΙΑΝΝΗ Παρατηρείται κάθετη πτώση της εγχώριας κατανάλωσης στις µεγαλύτερες παραγωγούς χώρες του ευρωπαϊκού Νότου, λόγω οικονοµικής κρίσης. NEA YOΡKH Το δολάριο συνεχίζει να ενισχύεται έναντι του ευρώ, λόγω της αβεβαιότητας στην Ευρωζώνη και των φόβων ε- πέκτασης της κρίσης. Από τις αρχές του Μαΐου το αµερικανικό νόµισµα έ- χει ενισχυθεί κατά σχεδόν 6%, ενώ το χρηµατιστήριο βάµβακος έχει διορθώσει πολύ περισσότερο (κατά 20%). Αυτό συνέβη διότι παράλληλα υπήρξαν α- παισιόδοξα θεµελιώδη νέα στο βαµβάκι, όπως αύξηση της συνολικής παγκόσµιας προσφοράς (επάρκεια βάµβακος), αύξηση των τελικών αποθεµάτων για τη νέα σοδειά και, παρά τη µείωση των καλλιεργούµενων εκτάσεων, καλή πορεία των σοδειών σε βασικές χώρες παραγωγής. Μάλιστα, οι αυξηµένες αµερικανικές εξαγωγές βάµβακος, κυρίως µε προορισµό την Κίνα, για τρίτη συνεχόµενη εβδοµάδα δεν ήταν αρκετές για να α- νακάµψουν την αγορά. Τουλάχιστον, οι τιµές δείχνουν σηµάδια στήριξης µόλις πλησιάσουν τα 70 σεντς ανά λίµπρα. (4,8 ευρώ το κιλό). Επισημαίνεται επίσης πως το ελαιόλαδο υποφέρει από τον ισχυρό ανταγωνισμό από τα φθηνότερα φυτικά έλαια. Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί το γεγονός ότι σε δημοφιλή αλυσίδα σούπερ μάρκετ στην Ι- σπανία το ηλιέλαιο πωλείται στα 1,25 ευρώ το λίτρο, τη στιγμή που το μέσης ποιότητας ελαιόλαδο πωλείται στα 1,99 ευρώ το κιλό και το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο στα 3,25 ευρώ το κιλό. Σε δηλώσεις του ο γενικός γραμματέας των COPA και COGECA, Pekka Pesonen, επεσήμανε πως οι ελαιοπαραγωγοί πιέζονται αυτή την ε- ποχή ιδιαίτερα από τις χαμηλές τιμές του προϊόντος και το αυξημένο κόστος παραγωγής. Αυτή η κατάσταση, πρόσθεσε, είναι αφόρητη για τους καλλιεργητές, που βλέπουν το εισόδημά τους να υποβαθμίζεται συνεχώς τα τελευταία έξι χρόνια. Τα στοιχεία της Eurostat, σύμφωνα με τον κ. Pesonen, δείχνουν ότι οι ευρωπαϊκές τιμές παραγωγού στο ελαιολάδου είναι σήμερα περίπου στο μισό των τιμών του 2002 (μείωση κατά 47,8%) σε πραγματικές-σταθερές τιμές. Εν τω μεταξύ, ο διευθυντής του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου, Jean Louis Barjol, ε- ξηγεί ότι φέτος «η προσφορά ξεπερνά κατά πολύ τη ζήτηση». Εκτιμά, μάλιστα, ότι τα αποθέματα ελαιολάδου θα εκτιναχθούν μέχρι τα τέλη του έτους σε ιστορικό υψηλό, αγγίζοντας το 1,1 εκατ. τόνους, που αντιστοιχεί στο 1/3 της παγκόσμιας κατανάλωσης ελαιολάδου. EΛΛΗΝΙΚΗ ΑΓΟΡΑ Η πρόσφατη χαλαζόπτωση χάλασε το θετικό κλίµα που υπήρχε στην καλλιέργεια της νέας σεζόν. Ορισµένα χωριά γύρω από τη Λάρισα επλήγησαν σε µεγάλο βαθµό και κάποιοι καλλιεργητές ξεκίνησαν ήδη τις επανασπορές. Άλλωστε, σύµφωνα µε γνώστες της παραγωγής, χρονικά υπάρχει το περιθώριο γι αυτή την επιλογή ακόµα και τις πρώτες µέρες του Ιουνίου. Τα στρέµµατα εκτι- µώνται 12% λιγότερα από πέρυσι, λόγω µείωσης των τιµών στο εκκοκκισµένο, απογοήτευσης από συνεχόµενες δύο σεζόν µε πράσινο σκουλήκι και χα- µηλές αποδόσεις και αύξησης του κόστους παραγωγής. Αναφορικά µε τις τι- µές της νέας σοδειάς, η πρόσφατη πτώση του χρηµατιστηρίου έδωσε τη δυνατότητα σε λιγοστούς εµπορικούς οίκους να πληρώσουν καλύτερα επίπεδα για ανοιχτά συµβόλαια. Έτσι σηµειώθηκαν λιγοστές πωλήσεις σε τιµές σχεδόν 1 σεντς/λίµπρα πάνω από τις αντίστοιχες τιµές εκεµβρίου 12. Τρέχουν οι προσφορές της αποθεματοποίησης Μέχρι και την Τρίτη 5 Ιουνίου µπορούν οι ενδιαφερόµενοι να υποβάλλουν τις προσφορές τους για την πρώτη µερική προκήρυξη δηµοπρασίας για την ιδιωτική αποθεµατοποίηση ελαιολάδου, σύµφωνα µε την απόφαση, που υπογράφει ο νέος υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, Ναπολέων Μαραβέγιας. Οι ενδιαφερόµενοι φορείς που έχουν λάβει τη σχετική έγκριση από το ΥΠΑΑΤ για τη συµµετοχή τους στο καθεστώς, καλούνται να υποβάλουν προσφορές στον ΟΠΕΚΕΠΕ, σύµφωνα µε τους όρους και διαδικασίες που προβλέπονται στη διακήρυξη. Η συνολική ποσότητα για την οποία µπορεί να χορηγηθεί ενίσχυση για ιδιωτική αποθεµατοποίηση ελαιολάδου καθορίζεται σε τόνους «εξαιρετικού παρθένου» και «παρθένου» ελαιολάδου και οι προσφορές αφορούν περίοδο αποθεµατοποίησης 180 ηµερών. Σε περίπτωση που ένας εµπορευόµενος συµµετέχει στο διαγωνισµό για διαφορετικές κατηγορίες ελαιολάδου ή για δεξαµενές φύλαξης που βρίσκονται σε διαφορετικές διευθύνσεις, υποβάλλει χωριστή προσφορά για κάθε περίπτωση. Η γραπτή προσφορά συνοδεύεται από την εγγύηση συµµετοχής ύψους 50 ευρώ ανά τόνο και δεν αποσύρεται ούτε τροποποιείται µετά την υποβολή της. Οι γραπτές προσφορές απευθύνονται στη ιεύθυνση ιοικητικής και Οικονοµικής Υποστήριξης, τµήµα Προµηθειών του ΟΠΕΚΕΠΕ, σε κλειστό φάκελο µε την ένδειξη: «Προσφορά για την πρώτη µερική δηµοπρασία ιδιωτικής αποθεµατοποίησης εξαιρετικού παρθένου και παρθένου ελαιολάδου». Εβδοµαδιαία µεταβολή Ιουλίου 2012 είκτης Λίβερπουλ 82,90 (-0,20) Ευρώ / ολάριο 1,2416 ΣΥΝΕ ΡΙΑΣΗ 23/05/2012 Μήνας Κλείσιµο Μεταβολή Ιούλιος ,91-1,89 εκέµβριος ,28-1,02 Χρηµατιστηριακά το βαµβάκι εξακολουθεί να πιέζεται από το ι- σχυρό δολάριο, µε πτώση υψηλότερη από την άνοδο του νοµίσµατος.

5 ΑΓΟΡΑ ΤΙΜΕΣ 5 Το τραγούδι του Θεριστή, η χαρά του Αλωνιστή Η ποιότητα θα καθορίσει φέτος το παιχνίδι στην ελληνική αγορά σκληρού σίτου, μετά τις πρόσφατες ζημιές ΤΗΣ ΕΛΕΝΗΣ ΟΥΣΚΑ douska@agronews.gr Έλλειψη ρευστότητας Οι λίγοι έµποροι που διαθέτουν τη σχετική άνεση να είναι έτοιµοι να φέρουν το παιχνίδι των τιµών στα µέτρα τους Ελάχιστες πράξεις και εκτιμήσεις για χαμηλότερη ποιότητα του ελληνικού σκληρού σιταριού είναι τα χαρακτηριστικά που συνθέτουν την ήδη τεταμένη α- τμόσφαιρα στην αγορά. Εν τω μεταξύ, η έλλειψη ρευστού, τόσο από την πλευρά των παραγωγών, όσο και από την πλευρά των εμπόρων, οι οποίοι έρχονται από μια χρονιά με αρκετή χασούρα, περιορίζει στο ελάχιστο την κινητικότητα και τις α- γοραπωλησίες. Και μπορεί φέτος να μιλάμε για περισσότερα στρέμματα σκληρού σίτου, ωστόσο το παιχνίδι τελικά θα καθορίσει η ποιότητα. Οι πρόσφατες βροχοπτώσεις στην κεντρική και βόρεια Ελλάδα φαίνεται πως έχουν ήδη δείξει τα πρώτα σημάδια τους, με τους παραγωγούς να αναμένουν χαμηλότερης απόδοσης προϊόν. Οι πρώτες εκτιμήσεις μιλούν για ζημιές σε στρέμματα περίπου στη Θεσσαλία, γεγονός που μεταφράζεται σε απώλεια τόνων παραγωγής. Βέβαια, όσο λιγότερο ελληνικό σιτάρι πέσει στην αγορά, τόσο θα πιέσει εμπόρους και μύλους που ελλείψει πρώτης ύλης, θα αναγκαστούν να πληρώσουν κάτι παραπάνω, κοντά στα 26 λεπτά το κιλό, το καλής ποιότητας σκληρό σιτάρι. Την ίδια ώρα, στην ευρωπαϊκή αγορά του σκληρού σιταριού η έλλειψη ρευστότητας φέτος έχει οδηγήσει σε μονοπωλιακές καταστάσεις, με αποτέλεσμα οι πρώτες εκτιμήσεις για τις τιμές να μην είναι οι αναμενόμενες. Τα χρηματιστήρια δημητριακών στην Μπολόνια της Ιταλίας παραμένουν στα υψηλά επίπεδα των ευρώ ο τόνος για παράδοση στο λιμάνι, ωστόσο οι πράξεις που πραγματοποιούνται είναι ελάχιστες και αφορούν μικρές ποσότητες. Έτσι το κλίμα παραμένει υποτονικό, τη στιγμή που πέρυσι την ίδια εποχή είχαν ξεκινήσει ήδη να κλείνονται οι συμφωνίες. Η έλλειψη ρευστότητας όμως δεν είναι μόνο ελληνικό φαινόμενο, αφού ο ευρωπαϊκός Nότος, που συνήθως δραστηριοποιείται στο εμπόριο του σκληρού σιταριού, είναι μουδιασμένος, με αποτέλεσμα οι λίγοι έμποροι που διαθέτουν τη σχετική άνεση να είναι έτοιμοι να φέρουν το παιχνίδι των τιμών στα μέτρα τους. Έτσι, ενώ οι τιμές θα μπορούσαν να ξεκινήσουν τουλάχιστον από τα 24 λεπτά το κιλό για τον Έλληνα παραγωγό, ώ- στε να φτάνουν τελικά στην Ιταλία στα 28 λεπτά το κιλό, οι πρώτες πληροφορίες κάνουν λόγο για προσφορές από Ιταλούς εμπόρους που δεν ξεπερνούν τα λεπτά το κιλό μετρητοίς. Την ίδια στιγμή η γαλλική επενδυτική Agritel προσδιορίζει την τιμή του σκληρού σιταριού στα 260 ευρώ ο τόνος, αν και εντοπίζει τη στασιμότητα που επικρατεί στην ευρωπαϊκή αγορά και την αποδίδει στο γεγονός Προβλέψεις από την COCERAL για την παραγωγή σκληρού σιταριού ΕΛΛΑΔΑ Ε.Ε Έκταση (σε χιλ. στρέμματα) Απόδοση (σε κιλά/στρέμμα) Παραγωγή (σε χιλ. τόνους) ΣΟΒΑΡΗ ΜΕΙΩΣΗ ΑΠΟΘΕΜΑΤΩΝ Στα χαµηλότερα επίπεδα των τελευταίων τεσσάρων ετών αναµένεται να υποχωρήσουν τα παγκόσµια αποθέµατα σιταριού στο τέλος της εµπορικής περιόδου , σύµφωνα µε την πρόσφατη έκθεση του ιεθνούς Συµβουλίου ηµητριακών της IGC. Η µείωση της παραγωγής εντοπίζεται κυρίως στην Ευρώπη, το Μαρόκο και τη Ρωσία, περιοχές µε παραγωγή και παρουσία στο διεθνές εµπόριο. Στο σιτάρι προβλέπεται µείωση της παγκόσµιας παραγωγής κατά 24 εκατ. τόνους, αφού εκτι- µάται ότι θα φτάσει τους 671 εκατ. τόνους από 695 εκατ. τόνους πέρυσι. Η παγκόσµια κατανάλωση υπολογίζεται στους 681 εκατ. τόνους, µειωµένη κατά 7 εκατ. τόνους από πέρυσι, δηµιουργώντας ό- µως έλλειµµα 10 εκατ. τόνων. Τα παγκόσµια αποθέµατα αναµένεται να διαµορφωθούν στα 191 εκατ. τόνους. Πηγή: COCERAL ΛΙΓΟΤΕΡΟ ΣΙΤΑΡΙ ΠΑΓΚΟΣΜΙΩΣ Σηµαντική µείωση στην παραγωγή σιταριού της Ευρωπαϊκής Ένωσης, της µεγαλύτερης παραγωγού του προϊόντος παγκοσµίως, αναµένεται σύµφωνα µε τις προβλέψεις της Ευρωπαϊκής Συνοµοσπονδίας Εµπορίου ηµητριακών (COCERAL). Πιο συγκεκριµένα, η παραγωγή σκληρού εκτιµάται ότι θα φτάσει τους 7,8 ε- κατ. τόνους, σηµαντικά χαµηλότερα από τις αρχικές εκτιµήσεις που έκαναν λόγο για παραγωγή 8,5 εκατ. τόνων, αλλά και από την περσινή χρονιά που έφτασε τους 7,9 εκατ. τόνους. Μάλιστα η παραγωγή αυτή θα επιτευχθεί από τη σπορά 27,5 εκατ. στρεµ- µάτων σε όλη την Ευρώπη, τη στιγµή που πέρυσι είχαν καλλιεργηθεί 26,1 ε- κατ. στρέµµατα. Η ελληνική καλλιέργεια καλύπτει 5,5 εκατ. στρέµµατα, όπως και πέρυσι, και η συνολική παραγωγή ανα- µένεται να φτάσει τους τόνους. ότι σύντομα αναμένεται να ξεκινήσει η συγκομιδή από τις νότιες περιοχές της Ι- σπανίας, όπως η Ανδαλουσία. Λιγότερο ποιοτικό σιτάρι από τον Καναδά φέτος Υποστηρικτικά για την αγορά είναι τα νέα που προέρχονται από τον Καναδά, όπου παράγεται το πιο ποιοτικό σκληρό σιτάρι παγκοσμίως, το οποίο χρησιμοποιείται και από τους ευρωπαϊκούς μύλους ως βελτιωτικό της ποιότητας. Σε πρόσφατη έκθεσή του το Καναδικό Συμβούλιο Σιτηρών προειδοποίησε ότι «οι καθυστερήσεις ειδικά στον Καναδά, αναμένεται να οδηγήσουν σε μείωση των καλλιεργούμενων εκτάσεων απ ό,τι είχε αρχικά εκτιμηθεί», δεδομένου ότι η εαρινή σπορά σκληρού σιταριού οδεύει προς την ολοκλήρωσή της στη βόρεια Αμερική. Η καθυστέρηση στην σπορά προέκυψε εξαιτίας των δυσμενών καιρικών συνθηκών, αφού η παρατεταμένη ξηρασία στο πρώτο δίμηνο της άνοιξης ακολουθήθηκε από καταρρακτώδεις βροχοπτώσεις που πλημμύρισαν τις καλλιεργούμενες εκτάσεις, όπως αναφέρει ο διευθυντής του Καναδικού Συμβουλίου και αναλυτής της αγοράς, Μπρους Μπαρνέτ. Ήδη εκτιμάται πως περίπου 1-2 εκατ. στρέμματα έχουν χαθεί από την καλλιέργεια του σκληρού σιταριού, καθώς οι παραγωγοί έχουν ξεφύγει από τα χρονικά περιθώρια σποράς. Να σημειωθεί ότι σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία, η καλλιέργεια σκληρού σιταριού αναμένεται να καλύψει φέτος περίπου 20 εκατ. στρέμματα στον Καναδά, αυξημένα κατά 27% σε σύγκριση με πέρυσι που οι πλημμύρες προκάλεσαν σημαντικές καταστροφές.

6 6 ΑΓΟΡΑ ΤΙΜΕΣ Δικαίωμα εκρίζωσης Σε αναπροσαρµογή της αξίας των δικαιωµάτων που προέκυψαν από την εκρίζωση αµπελώνων προχώρησε ο ΟΠΕΚΕΠΕ, ολοκληρώνοντας την εφαρµογή του κανονισµού (ΕΚ) 73/2009. Από τα 43,3 ευρώ το στρέµµα που ήταν το 2010, µείωσε την αξία του κάθε δικαιώµατος στα 35 ευρώ το στρέµµα το 2012, εξο- µοιώνοντάς το ουσιαστικά µε την ονοµαστική αξία των υπόλοιπων «καινούριων» ιστορικών δικαιωµάτων. Ημερομηνία 18/5/ /5/ / / / /2012 Μανταρίνια Πορτοκάλια Λεμόνια Ακτινίδια Αγγούρια Σύμφωνα με στοιχεία του Incofruit-Hellas ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΝΩΠΩΝ ΟΠΩΡΟΚΗΠΕΥΤΙΚΩΝ Με εξαιρετικά χαµηλούς ρυθµούς συνεχίστηκαν οι εξαγωγές των πορτοκαλιών αυτή την εβδοµάδα. Εν τω µεταξύ, στις εξαγωγές φράουλας σηµειώθηκαν τιµές παραγωγού µικρότερες από αυτές της προηγού- µενης εβδοµάδας. Όσο περνάει ο καιρός αυξάνεται η συγκοµιδή των καρπουζιών, µε διαµορφωµένες τιµές χαµηλότερες από τις αντίστοιχες περσινές, γι αυτό εφιστάται η προσοχή σε παραγωγούς και εµπόρους για τη διακίνηση του προϊόντος µόνο ως ορίζει η κοινοτική νοµοθεσία και όχι χωρίς τυποποίηση. Αυτή την εποχή τα ισπανικά καρπούζια έχουν διαµορφώσει χαµηλές τιµές στις καταναλωτικές αγορές της Ευρώπης. Μπαράζ ελέγχων Συνεχείς και εντατικούς ελέγχους σε Αχαΐα, Η- λεία και Αιτωλοακαρνανία πραγµατοποιούν κλιµάκια των ιευθύνσεων Γεωργίας, προκειµένου να εντοπίσουν πιθανές παράνοµες ελληνοποιήσεις αγροτικών προϊόντων, και ειδικά πατάτας, µε σκοπό την προστασία της εγχώριας παραγωγής και τη διασφάλιση του υγιούς εµπορίου και των ίσων όρων ανταγωνισµού. Αλιευτικά στοπ Το πράσινο φως για την παράταση του χρόνου υλοποίησης του προγράµµατος αντικατάστασης των παράκτιων αλιευτικών σκαφών µε αύξηση της αλιευτικής ικανότητας έως την , έδωσε ο περιφερειάρχης Θεσσαλίας, Κώστας Αγοραστός. Η απόφαση ισχύει για τους δικαιούχους µε έκδοση απόφασης χορήγησης Αριθµού Μητρώου Αλιευτικού Σκάφους και τοποθέτησης µηχανής, κατά περίπτωση. Ληξουριώτικη Ολοκληρώθηκε η διαδικασία πώλησης της φετινής ποσότητας ξηρής Ληξουριώτικης σταφίδας στην ΣΚΟΣ, ανακοινώνει η ΕΑΣ Κεφαλληνίας-Ιθάκης. Η Ένωση ε- πισηµαίνει ότι η σταφιδοκαλλιέργεια που έχει µείνει στην Παλλική είναι προσαρµοσµένη και στηρίζεται στις ιδιαίτερες συνθήκες που τις επέτρεψαν να επιβιώσει µέσα από τον αθέµιτο ανταγωνισµό από οµοειδή εισαγόµενα προϊόντα, αποτέλεσµα της παγκοσµιοποίησης. Ατυποποίητα Τροχοπέδη για τις εξαγωγές καρπουζιών αποτελεί η έξαρση της διακίνησης ατυποποίητων προϊόντων, σύµφωνα µε τον ειδικό σύµβουλο του Incofruit, Γιώργο Πολυχρονάκη. Το πρόβληµα ελλοχεύει τώρα στην έναρξη των εξαγωγών, γι αυτό ζητείται από το ΥΠΑΑΤ η εφαρµογή των κοινοτικών κανονισµών, δεδοµένου ότι τα τελευταία δύο χρόνια παρατηρήθηκε διακίνηση ατυποποίητων καρπουζιών χύµα από Βαλκάνιους και Ιταλούς εµπόρους-µεταφορείς. Παρατύπως... Εκ παραδροµής στην πρώτη σελίδα της Agrenda της 26ης-27ης Μαΐου 2012, σηµειώθηκε ότι οι κοινοτικοί πόροι που διατίθενται κάθε χρόνο για τον α- γροτικό τοµέα υπερβαίνουν τα 3 εκατ. ευρώ, εννοώντας τα 3 δισ. ευρώ. Η ίδια άστοχη διατύπωση ε- παναλήφθηκε και στη συνέχεια, µετατρέποντας σε εκατοµµύρια τα 7,4 δισ. του αγροτικού ΑΕΠ. Πάει Euro το υπαίθριο καρπούζι Η βελτίωση του καιρού στην Ευρώπη δίνει ελπίδες αναθέρμανσης της αγοράς ΤOY NIKOY ΚΑΤΣΕΝΙΟΥ katsenios@agronews.gr ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΑΓΟΡΑ ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ ΤΡΙΤΗ ΧΡΟΝΙΑ ΜΕ ΠΛΕΟΝΑΣΜΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ ΤΗΣ ΕΛΕΝΗΣ ΟΥΣΚΑ douska@agronews.gr Στο μεταβατικό στάδιο από την ολοκλήρωση της συγκομιδής στα θερμοκήπια στην έναρξη της υπαίθριας καλλιέργειας βρίσκεται αυτές τις ημέρες η αγορά καρπουζιού. Οι τιμές που επικρατούν στο εμπόριο χαρακτηρίζονται φυσιολογικές για την εποχή και πλέον ζητούμενο από τους παράγοντες της αγοράς α- ποτελεί η τόνωση της εξαγωγικής δραστηριότητας, η οποία μέχρι στιγμής δεν έχει ευνοηθεί από τις καιρικές συνθήκες στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Ωστόσο, οι πρώτες μετεωρολογικές προβλέψεις για τις επόμενες εβδομάδες κάνουν λόγο για βελτίωση του καιρού σε όλη την Ευρώπη και σύμφωνα με τους εξαγωγείς θεωρείται πιθανό να ευνοηθούν οι πωλήσεις και από τη διεξαγωγή του Ευρωπαϊκού Πρωταθλήματος Ποδοσφαίρου στην Ουκρανία και την Πολωνία, που ξεκινά την επόμενη εβδομάδα. Αυτή τη στιγμή έχει αρχίσει η συγκομιδή των πρώτων υπαίθριων καρπουζιών στην περιοχή της Ηλείας από τα ψηλά τολ, τα οποία χρησιμοποιούνται στις πρώιμες περιοχές, όπως μας πληροφορεί ο Γιάννης Διασάκης, εξαγωγέας από την περιοχή. Η πρώιμη ποικιλία Grisby, η οποία θεωρείται μια μέτριας ποιότητας ποικιλία με αυξημένη ωστόσο απορρόφηση από τις αγορές, εξαιτίας της ανθεκτικότητάς της στις μεταφορές, πωλείται αυτή τη στιγμή στα 30 λεπτά, ενώ τα πρώτα Crimson, από τις πιο διαδεδομένες ποικιλίες, πωλούνται ελαφρά υψηλότερα, στα λεπτά το κιλό. Οι μεγαλύτερες τιμές παραδοσιακά ε- πιτυγχάνονται από τις ποικιλίες τύπου Πλεονασματική για τρίτη συνεχή χρονιά εκτιμάται ότι θα είναι η παγκόσμια παραγωγή ζάχαρης σύμφωνα με την επενδυτική τράπεζα Rabobank. Στην τελευταία της έκθεση, προβλέπεται μια περαιτέρω διόρθωση των τιμών της ζάχαρης κατά 19% μέχρι το 2013, καθώς η παγκόσμια παραγωγή εξακολουθεί να είναι υψηλότερη της κατανάλωσης. Για την περίοδο αναμένεται αύξηση των παγκοσμίων αποθεμάτων του προϊόντος κατά 4,6 εκατ. τόνους, εξαιτίας της ικανοποιητικής παραγωγής τόσο στα ζαχαρότευτλα, όσο και στα ζαχαροκάλαμα. Η ζήτηση σε παγκόσμιο επίπεδο διατηρείται σε ικανοποιητικά επίπεδα, αφού η Κίνα, για παράδειγμα, εξακολουθεί να αυξάνει την ποσότητα που καταναλώνει, ενώ και η Ευρωπαϊκή Ένωση πρόσφατα εκδήλωσε ενδιαφέρον για την απορρόφηση τόνων εκτός ποσόστωσης. Ωστόσο, σύμφωνα με βαρέλα (long type), όπως μας πληροφορεί ο Τάκης Κόλιας, παραγωγός από την Ηλεία, οι οποίες αυτή τη στιγμή πωλούνται στα λεπτά το κιλό. Η διαφορά στην τιμή μεταξύ των δύο τύπων καρπουζιού διαμορφώνεται από τις απαιτήσεις της αγοράς, αφού χώρες όπως η Γερμανία, η Αγγλία, το Βέλγιο, η Ουγγαρία και η Πολωνία προτιμάνε το καρπούζι τύπου βαρέλα, ενώ η Ρουμανία και η Βουλγαρία προτιμούν το στρογγυλό καρπούζι, το οποίο είναι και πιο φθηνό. Να σημειωθεί πως φέτος οι καλλιεργούμενες εκτάσεις στην περιοχή της Η- λείας είναι μειωμένες, αφού αρκετοί παραγωγοί πέρυσι αναγκάστηκαν να μην συγκομίσουν το προϊόν εξαιτίας των ε- ξαιρετικά χαμηλών τιμών που έφτασαν και τα 5 λεπτά το κιλό, όπως μας πληροφορεί ο Ζώης Βασιλείου, γεωπόνος α- πό τα Λεχαινά. Στο κρητικό καρπούζι, η τιμή παραγωγού διαμορφώνεται στα 30 λεπτά, όμως στο νησί η μεγαλύτερη παραγωγή προέρχεται από τα θερμοκήπια. την έκθεση, οι προσφορές για την επιπλέον ευρωπαϊκή ζήτηση υπερκάλυψαν τέσσερις φορές τη ζητούμενη ποσότητα, χαρακτηριστικό της υπερπροσφοράς που επικρατεί στην αγορά. Πιο αναλυτικά, η παγκόσμια παραγωγή αναμένεται να διαμορφωθεί στους 177,6 εκατ. τόνους την περίοδο , σημειώνοντας οριακή πτώση κατά 0,9%, ενώ η κατανάλωση υπολογίζεται να αυξηθεί κατά 1,5%, στους 169,5 εκατ. τόνους. Να σημειωθεί ότι η χρηματιστηριακή τιμή της ζάχαρης διαμορφώνεται αυτή τη στιγμή τα 560 δολάρια ο τόνος, σημειώνοντας διόρθωση κατά 15,12% τον τελευταίο ένα χρόνο. Σημαντικός παράγοντας είναι επίσης η αποδυνάμωση του βραζιλιάνικου και του ινδικού νομίσματος, που έχουν με τον τρόπο τους ευνοήσει τις εξαγωγές από αυτές τις χώρες, εις βάρος των ανταγωνιστών τους.

7 ΕΝΙΣΧΥΣΕΙΣ ΠΛΗΡΩΜΕΣ 7 Οι καταγγελίες αγροτών πολλαπλασιάζονται για υπερβολικές χρεώσεις από την πλευρά των ΕΑΣ Γρεβενών, Σερρών και ρά- µας, προσθέτοντας ότι τα συνεργεία κρατούν κρυφούς τιµοκαταλόγους και δεν εκδίδουν αναλυτικές αποδείξεις. ΤΟΥ ΠΕΤΡΟΥ ΑΛΕΞΑΝ ΡΗ alexandris@agronews.gr Τη νομική οδό επιλέγουν οι α- γρότες της Δράμας για να σταματήσουν τις υπερβολικές χρεώσεις για τις δηλώσεις ΟΣΔΕ από την τοπική ΕΑΣ. Παράλληλα, η ΕΑΣ Α- μυνταίου αποφάσισε να καταχωρεί δωρεάν δηλώσεις μέσω ίντερνετ, ακολουθώντας το παράδειγμα του Αγροτικού Συνεταιρισμού Νεοχωρίου Λεύκτρου. Πληροφορίες, όμως, αναφέρουν και για κίνηση «προσβολής» της σύμβασης μεταξύ υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και ΠΑΣΕΓΕΣ-Neuropublic α- πό «πληγείσα» συνεταιριστική οργάνωση, που προς το παρόν δεν θέλει να αποκαλυφθεί, γιατί η συγκέντρωση των δηλώσεων ΟΣΔΕ βρίσκεται ακόμα σε εξέλιξη. Τη δικαστική προσφυγή των α- γροτών της Δράμας κατά της ΕΑΣ ΩΡΕΑΝ ΣΤΟ ΑΜΥΝΤΑΙΟ συντονίζει ο πρόεδρος του Αγροτικού Συλλόγου Καλαμώνος «Η Πρόοδος», Βασίλης Γραμματικόπουλος, ο οποίος καταγγέλει ότι «η ΕΑΣ Δράμας υποχρεώνει τους αγρότες να πληρώνουν υπέρογκα ποσά ανά δήλωση για την υποβολή του ΟΣΔΕ και την ενεργοποίηση των δικαιωμάτων της ενιαίας ενίσχυσης. Η συγκεκριμένη χρηματική α- παίτηση της ΕΑΣ Δράμας προς τους παραγωγούς είναι τελείως αυθαίρετη, καταχρηστική και καταργεί στην πράξη τη σύμβαση που υπογράφτηκε μεταξύ του υ- πουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και της ΠΑΣΕΓΕΣ. Ειδικότερα, υπάρχει ως βασικός όρος η υποβολή των δηλώσεων ΟΣΔΕ να πραγματοποιείται δίχως κανένα οικονομικό τίμημα για τους παραγωγούς, εφ ό- σον το υπουργείο Αγροτικής Α- νάπτυξης και Τροφίμων ανέλαβε το κόστος ενεργοποίησης. Κανονικά, αν και με καθυστερήσεις, προχωρούν οι έλεγχοι των τιμολογίων των αγροτών και σταδιακά ανά περιοχές εξοφλούνται τα ποσά της επιστροφής του ΦΠΑ κάτω των ευρώ. Στο νομό Λάρισας οι πληροφορίες λένε τώρα για επιστροφή των χρημάτων την επόμενη Τρίτη αντί της προηγούμενης εβδομάδας, όπως είχε διαρρεύσει. Τα πράγματα, όμως, γίνονται πιο περίπλοκα στις περιοχές που ανακαλύπτονται κυκλώματα έκδοσης πλαστών τιμολογίων. Αν και τις περισσότερες φορές «εγκέφαλοι» είναι έμποροι και συμμετέχουν σε αυτά ακόμα και τραπεζικοί υπάλληλοι ή απλοί κάτοχοι αγροτικής γης, εμπλέκονται και ορισμένοι αγρότες. Όταν, λοιπόν, οι εφοριακοί «σκοντάφτουν» σε τέτοιες υποθέσεις, το θέμα αναλαμβάνει ο πρώην ΣΔΟΕ και τότε τα πράγματα δεν είναι καλά για κανέναν. Ειδικά οι α- γρότες που δεν έχουν καμία ανάμειξη, αναγκαστικά «την πληρώνουν» γιατί οι έλεγχοι είναι εξονυχιστικοί και καθυστερούν να λάβουν την επιστροφή του ΦΠΑ, ακόμα και για περισσότερο από ένα εξάμηνο. Τη διαδικασία «μπλοκαρίσματος» της επιστροφής ΦΠΑ σε όλη τη Μεσσηνία έχει εκκινήσει ο ΣΔΟΕ Πελοποννήσου, μετά την αποκάλυψη για κύκλωμα πλαστών τιμολογίων που είχαν στήσει δύο Αθηναίοι «έμποροι» με κέντρο δράσης την Τριφυλλία. Στις 31 Μαΐου ο εισαγγελέας Καλαμάτας άσκησε σε 23 άτομα ποινική δίωξη για απάτη και συμμετοχή σε εγκληματική οργάνωση και διέταξε προκαταρκτική έρευνα προς εξακρίβωση ποινικών αδικημάτων από υπαλλήλους της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Μεσσηνίας. Την προηγούμενη Δευτέρα στο Καλό Νερό πιάστηκαν μετά από επιχείρηση του ΣΔΟΕ Πελοποννήσου δύο Αθηναίοι οι ο- ποίοι εμφανίζονταν ως έμποροι α- γροτικών προϊόντων, ηλικίας 53 και Με ανακοίνωσή της η ΕΑΣ Αµυνταίου γνωστοποιεί ότι δεν χρεώνει για δηλώσεις ΟΣ Ε Τα δικαστήρια επιστρατεύονται για χρεώσεις ΟΣΔΕ Συνεταιρισμός κατά της ΕΑΣ Δράμας Συνάμα καλούμε, τον κύριο εισαγγελέα Δράμας να αναλάβει τις ευθύνες του για τη σημερινή κατάσταση και να παρέμβει για την κατά γράμμα τήρηση των όρων σύμβασης που έχει υπογράψει με το ελληνικό δημόσιο η ΠΑΣΕΓΕΣ σχετικά με την αίτηση της ενιαίας ενίσχυσης των αγροτών. Όλοι οι αγρότες που πλήρωσαν και έχουν αποδείξεις ή τιμολόγια να τα προσκομίσουν στον αγροτικό σύλλογο «Η Πρόοδος» Καλαμώνος για την άμεση προσφυγή στη δικαιοσύνη καταθέτοντας ασφαλιστικά μέτρα». Καταγγελίες έχουν γίνει τηλεφωνικά και γραπτά στην Agrenda για την ΕΑΣ Σερρών που χρεώνει την κάθε αλλαγή χωραφιού με 3 ευρώ και την κάθε αλλαγή καλλιέργειας με άλλα 3 ευρω. Επίσης, η ΕΑΣ Γρεβενών χρεώνει, επιπλέον του 30 ευρώ ανά αίτηση, ένα ποσοστό επί των δηλωθέντων στρεμμάτων. Αγρότες, οι μεγάλοι χαμένοι από τα πλαστά τιμολόγια 48 ετών αντίστοιχα, που μετέφεραν μπλοκ τιμολογίων μέσα στο πορτ - μπαγκάζ του αυτοκινήτου τους. Σύμφωνα με τα στοιχεία των οικονομικών επιθεωρητών, μόνο στη Μεσσηνία, έκαναν αγορές αγροτικών προϊόντων με εικονικά τιμολόγια που ξεπερνούν τα 9 εκατ. ευρώ. Α ΙΑΦΟΡΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΠΟΘΕΜΑΤΟΠΟΙΗΣΗ Οι συµµετέχοντες στο µέτρο της ιδιωτικής αποθεµατοποίησης έχουν σηµαντικό άµεσο όφελος από µια ε- πιδότηση που δίδεται από την ΕΕ ως κίνητρο για την συµµετοχή τους, η οποία καθορίστηκε στην προ- -προηγουµένη αποθε- µατοποίηση για το έξτρα παρθένο σε 1,3 ευρώ / τόνο και ηµέρα και για το κοινό παρθένο της προηγουµένης σε 0,6 ευρώ / τόνο και ηµέρα. Οπωσδήποτε η επιτυχία του µέτρου σε ότι α- φορά την άνοδο των τι- µών, δεν φαίνεται πολύ πιθανή. Κι αυτό γιατί η ποσότητα των τόνων που προκηρύσσεται είναι πολύ µικρή αφού αποτελεί µόλις το 6% περίπου των α- ποθεµάτων της Ισπανίας και µόλις το 3% των παγκόσµιων αποθεµάτων. Στην Ελλάδα το ενδιαφέρον για συµµετοχή είναι σχεδόν ανύπαρκτο. Και βέβαια την χρονιά που πέρασε στην Ελλάδα η παραγωγή ήταν µικρή και τα αποθέµατα σήµερα φυσιολογικά πρέπει να χαµηλά. Όµως, ό- πως πληροφορούµαστε υπάρχουν αρκετοί µεγάλοι παραγωγοί που διατηρούν αποθηκεµένες σε ελαιοτριβεία σηµαντικές ποσότητες, της τάξεως των 5-15 τόνων για αρκετό καιρό, αναµένοντας καλύτερες τιµές. Οι παραγωγοί αυτοί ασφαλώς θα µπορούσαν σε συνεργασία µεταξύ τους και βέβαια µε τα ελαιοτριβεία, ώστε να συγκεντρωθούν ποσότητες µεγαλύτερες των 50 τόνων που απαιτεί ο διαγωνισµός, να δοκιµάσουν την συµµετοχή τους στον Μέτρο. Αν δεν εγκριθούν, δεν έχουν να χάσουν τίποτε. Αντίθετα αν εγκριθούν µπορούν να κερδίσουν µια πολύ ση- µαντική επιδότηση η οποία, αν κρίνει κανείς από τις ε- πιδοτήσεις που καθορίστηκαν στις προηγούµενες αποθεµατοποιήσεις ισοδυναµεί µε τοκισµό της αξίας του ελαιόλαδου (µε τις τρέχουσες τιµές) ίσο µε 23,4% για το έξτρα παρθένο και 14% για το κοινό Παρθένο. Αυτό φαίνεται εύκολα µε ένα απλό παράδειγµα: Εάν Ε- λαιοτριβείο αποθεµατοποιήσει ποσότητα 50 τόνων έξτρα παρθένου ελαιολάδου για 6 µήνες (180 ηµέρες) µε την τιµή επιδότησης της προηγουµένης αποθεµατοποίησης, που ήταν 1,3 ευρώ/τόνο και ηµέρα, η επιδότηση που θα λάβει θα είναι: 180 ηµ. Χ 1,3 ευρώ/τόνο και η- µέρα Χ 50 τόνοι = ευρώ. Και το καθόλου ευκαταφρόνητο αυτό ποσό µε απλό λογαριασµό εύκολα φαίνεται ότι α- ντιστοιχεί σε επιτόκιο της αξίας του ελαιόλαδου, εάν αυτή υπολογιστεί µε 2 ευρω/κιλό, 23,4%. *ΕΠΙΣΤ. ΣΥΜΒΟΥΛΟΥ ΤΟΥ ΣΕ ΗΚ ME TO ΘΑΡΡΟΣ ΤΗΣ ΓΝΩΜΗΣ ΤΟΥ ΝΙΚΟΥ ΜΙΧΕΛΑΚΗ *

8 8 ΑΠΟΦΑΣΕΙΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ Παραμένουν στον ΟΓΑ οι αγρότες των φ/β Υποχρεωτική ασφάλιση στον ΟΑΕΕ για τους παραγωγούς των ΑΠΕ, σύμφωνα με τη σχετική εγκύκλιο Εξαίρεση Από την ασφάλιση στον ΟΑΕΕ εξαιρούνται οι κατά κύριο επάγγελµα, τουλάχιστον για µια πεντετία, αγρότες Απαραίτητη Η ασφάλιση στον ΟΑΕΕ για όλους τους παραγωγούς ηλεκτρικής ενέργειας από ΑΠΕ, όπως διευκρινίζει εγκύκλιος του Οργανισµού Ολόκληρη η νέα τροπολογία στο ΤOY ΓΙΑΝΝΗ ΤΣΑΤΣΑΚΗ Στον ΟΓΑ ασφαλίζονται αγρότες που εγκαθιστούν φωτοβολταϊκό ισχύος ως 100KW. Αγρότες που επενδύουν σε φωτοβολταϊκό 100,01 KW και άνω εντάσσονται στον ΟΑΕΕ. Υποχρεωτική είναι η ασφάλιση στον ΟΑ- ΕΕ για όλους τους παραγωγούς ηλεκτρικής ενέργειας από ΑΠΕ, εκτός από αυτούς που κατέχουν φωτοβολταϊκά συστήματα ισχύος μικρότερης των 20 KW και τους επαγγελματίες αγρότες με συστήματα έως 100 KW. Αυτά διευκρινίζει εγκύκλιος του ΟΑΕΕ, που εκδόθηκε ύστερα από απάντηση του υπουργείου Εργασίας σε σχετικά ερωτήματα. Αντίθετα, εξαιρούνται από την υποχρεωτική ασφάλιση του ΟΑΕΕ και ασφαλίζονται στον ΟΓΑ οι κατά κύριο επάγγελμα, τουλάχιστον για μια πενταετία, αγρότες, όπως ο- ρίζεται από το Μητρώο Αγροτών, που εγκαθιστούν φωτοβολταϊκό σύστημα ισχύος μέχρι και 100KW. Οι αγρότες που εγκαθιστούν φωτοβολταϊκό σύστημα 100,01KW και άνω ασφαλίζονται υποχρεωτικά στον ΟΑΕΕ. Πιο αναλυτικά, τώρα, η εγκύκλιος αναφέρει η ασφάλιση είναι υποχρεωτική από την ημερομηνία πώλησης της παραγόμενης ε- νέργειας, ανεξαρτήτως ισχύος. Για να απαλλαγεί κάποιος από την ασφάλιση, μέχρι την πώληση της παραγόμενης ηλεκτρικής ενέργειας πρέπει να πάρει απαλλαγή από τον Οργανισμό ύστερα από βεβαίωση έναρξης στην εφορία. Μετά την παρέλευση ενός έτους από την παραλαβή της απαλλακτικής βεβαίωσης, ο ΟΑΕΕ ξεκινά αυτεπάγγελτη ασφάλιση. Από τη στιγμή που θα προσκoμιστεί βεβαίωση της εταιρίας από την οποία θα αποδεικνύεται η πώληση της ενέργειας, θα οριστικοποιείται η εγγραφή στον ΟΑΕΕ, από την ημερομηνία που αναφέρεται στη βεβαίωση της εταιρίας. Στην περίπτωση των φωτοβολταϊκών, οι παραγωγοί υπάγονται υποχρεωτικά στην ασφάλιση του ΟΑΕΕ ανεξάρτητα α- πό τον πληθυσμό της περιοχής που δραστηριοποιούνται με την προϋπόθεση ότι κατέχουν συστήματα ισχύος από 20,01 k W και άνω. Ολόκληρη η απόφαση έχει ως εξής: Ύστερα από σχετικό ερώτημα της Υπηρεσίας μας προς το υπουργείο, με θέμα την υπαγωγή ή μη στην ασφάλιση του ΟΑΕΕ των παραγωγών ηλεκτρικής ενέργειας που χρησιμοποιούν άλλες μορφές ανανεώσιμων πηγών (π.χ. αιολικά πάρκα, βιοαέριο, βιομάζα, γεωθερμία, κ.λ.π.) και όχι φωτοβολταϊκά συστήματα για τα οποία ισχύουν τα αναφερόμενα στο άρθρο 25 του Ν. 3846/10, το υπουργείο αναφέρει τα κάτωθι: Εφόσον από την κείμενη νομοθεσία δεν προβλέπεται η εξαίρεση των παραγωγών η- λεκτρικής ενέργειας που χρησιμοποιούν άλλες μορφές ανανεώσιμων πηγών ενέργειας, πλην των φωτοβολταϊκών συστημάτων, από την υποχρεωτική ασφάλιση στον ΟΑΕΕ, τα πρόσωπα αυτά πρέπει να αντιμετωπιστούν ως οι υπόλοιποι ελεύθεροι ε- παγγελματίες που ασκούν ελεύθερη δραστηριότητα στην Ελλάδα. Συνεπώς, τα προαναφερόμενα πρόσωπα έχουν υποχρέωση ασφάλισης στον ΟΑΕΕ από την ημερομηνία πώλησης της παραγόμενης ενέργειας ανεξαρτήτως KW. Η διαδικασία που πρέπει να ακολουθείται για την απαλλαγή μέχρι την πώληση της παραγόμενης ηλεκτρικής ενέργειας είναι η ακόλουθη: ΟΤΑΝ Η ΕΝΑΡΞΗ ΠΩΛΗΣΗΣ ΣΥΜΠΙΠΤΕΙ ΜΕ ΤΗΝ ΕΝΑΡΞΗ ΤΗΣ ΟΥ α) Έκδοση προσωρινής βεβαίωσης ασφάλισης για την έναρξη στη ΔΟΥ. β) Μετά την προσκόμιση της έναρξης της ΔΟΥ και της βεβαίωσης της εταιρείας στην οποία πωλείται το ρεύμα (στην οποία θα α- ναφέρεται η ημερομηνία έναρξης πώλησης) θα οριστικοποιείται η εγγραφή. Προκειμένου να χορηγηθεί η ετήσια α- παλλαγή, ο επαγγελματίας θα πρέπει να ενημερώνει την Υπηρεσία, προσκομίζοντας τα απαραίτητα δικαιολογητικά (Υπεύθυνη Δήλωσή του θεωρημένη από την αρμόδια ΔΟΥ, αντίγραφο εκκαθαριστικού σημειώματος φόρου εισοδήματος του προηγούμενους έτους) από τα οποία θα εξακριβώνεται η μη έναρξη πώλησης της ηλεκτρικής ενέργειας. Σε περίπτωση που ο επαγγελματίας, μετά την παρέλευση τουλάχιστον έτους από την υπαγωγή του στην ασφάλιση του ΟΑΕΕ, προσέλθει στην Υπηρεσία για οποιαδήποτε βεβαίωση, θα πρέπει να προσκομίσει εκκαθαριστικό φόρου εισοδήματος από το οποίο θα αποδεικνύεται η πώληση ή μη της ηλεκτρικής ενέργειας και τυχόν άλλων εισοδημάτων. Για τα εν λόγω πρόσωπα ισχύουν τα προβλεπόμενα στο Π.Δ. 258/05, καθώς και οι διατάξεις του άρθρου 39 Ν. 2084/92, όπως έχουν τροποποιηθεί και ισχύουν, εάν πρόκειται περί «νέων» ασφαλισμένων. ΟΤΑΝ Η ΕΝΑΡΞΗ ΠΩΛΗΣΗΣ ΕΝ ΣΥΜΠΙΠΤΕΙ ΜΕ ΤΗΝ ΕΝΑΡΞΗ ΤΗΣ ΟΥ α) Έκδοση προσωρινής βεβαίωσης ασφάλισης (απαλλακτική βεβαίωσης λόγω εγκατάστασης) για την έναρξη επαγγέλματος στη ΔΟΥ. β) Μετά την προσκόμιση βεβαίωσης έναρξης της ΔΟΥ, ζητείται από τον ενδιαφερόμενο η υποβολή Υπεύθυνης Δήλωσης του Ν. 1599/86 ότι: ι) δεν έ- χει ξεκινήσει η πώληση της παραγόμενης ηλεκτρικής ενέργειας, ιι) δεσμεύεται να υποβάλλει βεβαίωση της εταιρείας, όταν θα αρχίσει η πώληση, στην οποία θα αναγράφεται η ακριβής ημερομηνία της έναρξης πώλησης και ιιι) μετά την παρέλευση έτους από την παραλαβή της απαλλακτικής βεβαίωσης, υποχρεούται να ενημερώσει την υπηρεσία αν έχει γίνει ή όχι η έναρξη της πώλησης της παραγόμενης η- λεκτρικής ενέργειας. Επίσης, να δηλώνει ότι ενημερώθηκε, ότι σε περίπτωση που δεν γνωρίσει στην Υπηρεσία, (μετά την παρέλευση του έτους), εάν έχει γίνει πώληση της παραγόμενης ενέργειας, θα υπάγεται αυτεπάγγελτα στην ασφάλιση του ΟΑΕΕ και θα εκδίδονται ταχυπληρωμές. γ) Καταχώρηση στον Η/Υ και χορήγηση αριθμού Μητρώου. Στην περίπτωση της απαλλαγής θα πραγματοποιείται καταχώρηση στον Η/Υ αυτεπάγγελτη, με κωδικό διακοπής 4 και επανεγγραφή με τη λήξη του έτους θέτοντας ως ένδειξη στο ε- πάγγελμα «ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΑΠΕ». δ) Χορήγηση ετήσιας απαλλακτικής βεβαίωσης με την ένδειξη «Μη πώληση ηλεκτρικής ενέργειας ΑΠΕ». Μετά την παρέλευση του έτους α- πό τη χορήγηση της απαλλακτικής βεβαίωσης και εφόσον δεν έχει ενημερωθεί η Υπηρεσία, ο επαγγελματίας θα υπάγεται αυτεπάγγελτα στην α- σφάλιση του ΟΑΕΕ και θα εκδίδονται ταχυπληρωμές. Οι ετήσιες απαλλακτικές βεβαιώσεις θα χορηγούνται έ- ως ότου ο επαγγελματίας υποβάλλει στην Υπηρεσία τη Σύμβαση Σύνδεσης και τη βεβαίωση της εταιρείας, α- πό την οποία θα προκύπτει η ημερομηνία έναρξης της πώλησης. ε) Αφού προσκομιστεί η βεβαίωση της εταιρείας από την οποία θα αποδεικνύεται η πώληση της ενέργειας, θα οριστικοποιείται η εγγραφή από την ημερομηνία που αναφέρεται στη βεβαίωση της εταιρείας.

9

10 10 ΕΥΡΩΠΗ ΚΟΣΜΟΣ TOYΣ ΚΑΙΕΙ ΤΟ ΠΕΤΡΕΛΑΙΟ Οι Τσέχοι αγρότες έκλεισαν δρόµους την Τετάρτη, διαµαρτυρόµενοι για την περικοπή της επιδότησης του αγροτικού πετρελαίου. Οι διαδηλωτές λένε ότι οι υψηλότεροι φόροι θα καταστήσουν τα προϊόντα τους µη ανταγωνιστικά στην κοινή αγορά, αφού µε την εξαίρεση της Σλοβακίας, σε όλες τις χώρες της Ε.Ε. ισχύουν φοροαπαλλαγές για το αγροτικό πετρέλαιο. Ως το 2020 ποσοστώσεις στη ζάχαρη Σε Γαλλία και Αυστρία εντείνονται οι πιέσεις για συνέχιση του ισχύοντος καθεστώτος ΤOY ΛΕΩΝΙ Α ΚΟΥΡΜΑ Α Από διάφορες γωνιές της Ευρώπης, ακούγεται όλο και πιο δυναμικά το αίτημα για συνέχιση των ποσοστώσεων ζάχαρης και μετά το Στη Γαλλία, η ισχυρή Συνομοσπονδία Τευτλοκαλλιεργητών (CGB) με ανοιχτή επιστολή της ζητάει από το νέο υπουργό Γεωργίας, Στεφάν Λε Φολ, να ασκήσει πιέσεις για συνέχιση του ισχύοντος καθεστώτος, α- πό το οποίο, όπως λέει χαρακτηριστικά, εξαρτάται το μέλλον ενός κλάδου που στηρίζει τη γαλλική ύπαιθρο. Οι Γάλλοι, που είναι πρώτοι πανευρωπαϊκά στην παραγωγή ζάχαρης, έχουν θέσει ως στόχο να αυξήσουν τις αποδόσεις και να μειώσουν το κόστος παραγωγής για να μπορέσουν να επιστρέψουν στις διεθνείς αγορές, ανταγωνιζόμενοι χώρες όπως η Βραζιλία. «Για να πετύχουμε το στόχο αυτό, ο κλάδος χρειάζεται περισσότερο χρόνο», αναφέρει η CGB, ζητώντας παράταση του ισχύοντος καθεστώτος ως το Αντίθετα η Κομισιόν έχει προτείνει οι ποσοστώσεις και η εγγυημένη ελάχιστη τιμή για τα ζαχαρότευτλα να καταργηθούν τον Οκτώβριο του Σύμφωνα με τους Γάλλους παραγωγούς, «η πρόταση αυτή της Κομισιόν είναι τελείως αδικαιολόγητη, όπως άλλωστε έχουν τονίσει η Γαλλία και άλλα Οι Γάλλοι, πρώτοι στην παραγωγή ζάχαρης, έχουν στόχο να αυξήσουν τις αποδόσεις και να µειώσουν το κόστος για να επιστρέψουν στις διεθνείς αγορές. δώδεκα κράτη μέλη που τάσσονται υ- πέρ της παράτασης του καθεστώτος της ζάχαρης ως το 2020» και όπως έχουν ζητήσει και οι ευρωβουλευτές. «Πρέπει να αφήσουμε έναν αποδοτικό κλάδο να γίνει ακόμα πιο ανταγωνιστικός για να αναδειχτεί σε παγκόσμιο παίκτη», αναφέρει ο πρόεδρος της CGB, Ερίκ Λενέ, και καλεί τον υπουργό, Στεφάν Λε Φολ, να πείσει το Συμβούλιο της Ε.Ε. ότι μια τέτοια απόφαση θα ήταν «καλή για τη ζάχαρη και καλή για την Ευρώπη». Ο Ερίκ Λενέ, πρόεδρος της CGB Συνο- µοσπονδίας Γάλλων Τευτλοπαραγωγών. Ζητούν κατάργηση της εισφοράς Το ίδιο αίτημα έθεσαν και οι Αυστριακοί τευτλοπαραγωγοί στον δικό τους υ- πουργό Γεωργίας, Νίκι Μπερλάκοβιτς, έ- χοντας ήδη εξασφαλίσει τη στήριξή του. Στη γενική συνέλευση της μεγαλύτερης ένωσης τευτλοπαραγωγών της Αυστρίας, ο κ. Μπερλάκοβιτς εκφράστηκε υπέρ της συνέχισης της οργάνωσης της αγοράς ζάχαρης και των ενισχύσεων μετά το «Η Αυστρία θέλει οι ποσοστώσεις να διατηρηθούν ως το 2020, στο θέμα αυτό βρισκόμαστε σε στενή ε- παφή με άλλα κράτη μέλη», είπε ο κ. Μπερλάκοβιτς. Υποστήριξε μάλιστα ότι οι μελέτες της Κομισιόν, σύμφωνα με τις οποίες οι ποσοστώσεις είναι ξεπερασμένες, δεν είναι επαρκείς κι ότι το θέμα θα πρέπει να διερευνηθεί σε βάθος. Ο Ερνστ Κάρπφινγκερ, πρόεδρος των τευτλοπαραγωγών, προειδοποίησε ότι η περαιτέρω απελευθέρωση του εμπορίου μέσω συμφωνιών όπως αυτή που σχεδιάζεται με τη Mercosur, θα πλήξει τον κλάδο. Ακόμη, οι Αυστριακοί παραγωγοί ζητούν να καταργηθεί η εισφορά στην παραγωγή που έχει τεθεί στα 12 ευρώ ο τόνος πανευρωπαϊκά, καθώς οι επιστροφές κατά την εξαγωγή, τις οποίες υποτίθεται ότι χρηματοδοτούν, από το 2008 δεν ισχύουν για τη ζάχαρη. Ο υπουργός Νίκι Μπερλάκοβιτς δεσμεύτηκε να θέσει το θέμα αυτό στο τραπέζι των συζητήσεων με τους εταίρους του. Ερίκ Λενέ «Πρέπει να αφήσουµε έναν αποδοτικό κλάδο να γίνει ακόµα πιο ανταγωνιστικός για να αναδειχτεί σε παγκόσµιο παίκτη» Αυστριακοί Οι παραγωγοί ζητούν να καταργηθεί η εισφορά στην παραγωγή που έχει τεθεί στα 12 ευρώ ο τόνος πανευρωπαϊκά

11 ΕΥΡΩΠΗ ΚΟΣΜΟΣ Γιαπωνέζικο μπάσιμο με ορμή στα σιτηρά Ο οίκος Marubeni αγοράζει την αμερικανική Gavilon ΤΟΥ ΛΕΩΝΙΔΑ ΚΟΥΡΜΑΔΑ Βλέπει στα ίσια την Cargill Με την εξαγορά αυτή, η Μarubeni, που είναι ο μεγαλύτερος έμπορος αγροτικών εμπορευμάτων της Ιαπωνίας, θα αναδειχτεί στο μεγαλύτερο παραγωγό και εξαγωγέα καλαμποκιού στον κόσμο Ο Νταϊσούκε Οκάντα, διευθύνων σύμβουλος της Marubeni, λέει ότι η εξαγορά θα ενισχύσει τη θέση της εταιρείας για τον εφοδιασμό της Ασίας με τρόφιμα και θα ανταγωνιστεί στα ίσια την Cargill. Πόδι στην αμερικανική α- γορά φιλοδοξεί να βάλει ο ιαπωνικός οίκος Marubeni, αγοράζοντας την εταιρεία Gavilon, τρίτο μεγαλύτερo έμπορο σιτηρών των ΗΠΑ. To ύψος της προσφοράς των 3,6 δισ. δολάρια, μαρτυρά το έντονο ενδιαφέρον των διεθνών επενδυτών για τα αγροτικά εμπορεύματα. Η αγορά της Gavilon αναμένεται να ολοκληρωθεί το Σεπτέμβριο και σύμφωνα με το πρακτορείο Bloomberg, πρόκειται για τη μεγαλύτερη εξαγορά που έχει κάνει γιαπωνέζικη εταιρεία εδώ και ένα χρόνο. Για την Gavilon είχαν υποβάλλει προσφορές και άλλες εταιρείες, όπως ο μεταλλευτικός κολοσσός Glencore. Θα διακινεί 55 εκατ. τόνους Με την εξαγορά αυτή, η Μarubeni, που είναι ο μεγαλύτερος έμπορος αγροτικών εμπορευμάτων της Ιαπωνίας, θα α- ναδειχτεί στο μεγαλύτερο παραγωγό και εξαγωγέα καλαμποκιού στον κόσμο και έτσι να ανταγωνιστεί στα ίσια την Cargill, νούμερο ένα έμπορο α- γροτικών εμπορευμάτων των ΗΠΑ. Από 25 εκατ. τόνους σιτηρών, η γιαπωνέζικη εταιρεία πλέον θα διακινεί 55 εκατ. τόνους, ενώ θα προσθέσει στο χαρτοφυλάκιό της το εμπόριο φυσικού αερίου και πετρελαίου. Η εξαγορά της Gavilon αποτελεί το τελευταίο ντιλ σε μια αγορά που εμφανίζει έντονη κινητικότητα. Το Μάρτιο, η Glencore έκλεισε συμφωνία ύψους 6 δισ. δολαρίων για την αγορά της καναδέζικης Viterra. Η συμφωνία αυτή εγκρίθηκε την Τρίτη από τους μετόχους της Glencore. Όπως επισημαίνουν οι αναλυτές, το κύμα των εξαγορών έχει να κάνει με τη συνεχώς αυξανόμενη ζήτηση για τρόφιμα και ζωοτροφές από τις αναδυόμενες αγορές και ιδίως την Κίνα. Σε ορισμένες αποθήκες καταγράφηκαν απώλειες που ξεπερνούν τα λίτρα. Ο Εγκέλαδος χτυπάει και το βαλσαμικό ξίδι Νέο πλήγμα υπέστησαν οι παραγωγοί της Εμίλια Ρομάνια, από το σεισμό των 5,8 ρίχτερ που σημειώθηκε την Τρίτη. Εννέα ημέρες μετά την πρώτη ισχυρή δόνηση, που έπληξε την παραγωγή παρμεζάνας, αυτή τη φορά, ήταν η σειρά των παραγωγών βαλσαμικού ξιδιού να υποστούν ζημιές, ύψους τουλάχιστον 15 εκατ. ευρώ. Όπως είπε στο Γαλλικό Πρακτορείο ο πρόεδρος της ένωσης παραγωγών βαλσαμικού ξιδιού, Ενρίκο Κορσίνι, «σε ορισμένες αποθήκες καταγράφηκαν απώλειες που ξεπερνούν τα λίτρα». Σύμφωνα τον ίδιο, ο σημερινός σεισμός θα «γονατίσει την οικονομία» της περιοχής, αφού «οι 200 επιχειρήσεις του κλάδου σήμερα αγωνιούν διότι δεν γνωρίζουν πότε θα επιστρέψουν στην παραγωγή», τόνισε ο κ. Κορσίνι. Στην περιοχή της Μόντενας, όπου ήταν το επίκεντρο του σεισμού, παράγεται το φημισμένο βαλσαμικό ξίδι ΠΟΠ, που μπορεί να πωληθεί στην αγορά με τιμές που φτάνουν και τα ευρώ το λίτρο.

12 12 ΕΒ ΟΜΑ ΑΣ ΠΡΟΙΟΝ ΤΗΣ Με αξιώσεις διεθνώς το επιτραπέζιο ροδάκινο Τις προϋποθέσεις για σοβαρή παρουσία στις αγορές της Ευρώπης εκπληρώνει φέτος το ελληνικό προϊόν ΤOY NIKOY ΚΑΤΣΕΝΙΟΥ Πλωμαρίτη, πρόεδρο της Πλωμαρίτης ΑΕ από την Ημαθία. Υψηλότερα Οι τιµές παραγωγού για τις πρώτες ποικιλίες είναι ενισχυµένες κατά λεπτά το κιλό σε σύγκριση µε την περσινή χρονιά, που δεν ξεπέρασαν τα 50 λεπτά το κιλό Αισιοδοξία για μια καλύτερη χρονιά από πέρυσι επικρατεί στην αγορά του επιτραπέζιου ροδάκινου, λίγες ημέρες μετά την έναρξη της συγκομιδής των πρώιμων ποικιλιών, αν και η έλλειψη ρευστότητας εξακολουθεί να αποτελεί μείζον πρόβλημα. Αυτή την περίοδο συγκομίζονται οι πρώτες επιτραπέζιες ποικιλίες, όπως η Φρανσουά, και οι τιμές παραγωγού είναι ενισχυμένες κατά λεπτά το κιλό σε σύγκριση με την περσινή χρονιά, που δεν ξεπέρασαν τα 50 λεπτά το κιλό. Όμως, η παραγωγή είναι πολύ μικρή και η αγορά δεν έχει διαμορφωθεί ακόμα, όπως μας πληροφορεί ο πρόεδρος του ΑΣΕΠΟΠ Βελβεντού, Νίκος Κουτλιάμπας. Φέτος η ελληνική παραγωγή είναι ποιοτική και θα βγει στο διεθνές εμπόριο με διαφορά λίγων ημερών μόνο α- πό τους ανταγωνιστές μας Ισπανούς. Πρόκειται για σοβαρό πλεονέκτημα υ- πέρ του ελληνικού ροδάκινου, δεδομένου ότι πέρυσι, λόγω καιρού, η ισπανική σοδειά προηγήθηκε κατά 20 ημέρες και κατάφερε να κλέψει μερίδια α- πό το ελληνικό προϊόν αλλά και να καθορίσει τις τιμές της αγοράς, προς όφελος της γείτονος. Σημειώνεται πως το υψηλής ποιότητας συσκευασμένο προϊόν εξάγεται αυτή τη στιγμή στα 1,60-1,70 ευρώ το κιλό με προορισμό τις ευρωπαϊκές αγορές, ωστόσο όσο αυξάνονται οι ποσότητες αναμένεται και σταδιακή υποχώρηση των τιμών. Βέβαια, η έλλειψη ρευστότητας εξακολουθεί να αποτελεί «βραχνά» για τους εμπόρους και τις εξαγωγικές ε- πιχειρήσεις, σύμφωνα με τον Κώστα Το τρίγωνο της καλλιέργειας Στην Ελλάδα η ροδακινιά καλλιεργείται κυρίως στις περιφέρειες Μακεδονίας, Θεσσαλίας και Πελοποννήσου. Τα κυριότερα κέντρα είναι οι νομοί: Πέλλας, Ηµαθίας, Πιερίας, Κοζάνης, Λάρισας, Μαγνησίας, Αχαΐας, Ηλείας, Ιωαννίνων, Τρικάλων, Κιλκίς και Φλώρινας. Η καλλιέργεια έχει επεκταθεί με ραγδαίους ρυθμούς τα τελευταία 50 χρόνια, όπως λίγα οπωροφόρα δέντρα. Η εξάπλωσή της στηρίζεται στη μεγάλη προσαρμοστικότητα σε ποικίλες ε- δαφοκλιματικές συνθήκες, καθώς και στην ποιότητα των καρπών της, που είναι από τους πιο εύγευστους. Επιπλέον, τα ροδάκινα εκτός από την κατανάλωσή τους ως επιτραπέζιο φρούτο, χρησιμοποιούνται ευρέως στην παραγωγή σακχαρόπηκτων και Μέσω του Ιράν Το ροδάκινο κατάγεται από την Κίνα, αφού εκεί ακόμα και σήμερα υπάρχουν αυτοφυή δέντρα. Ήταν το αγαπημένο φρούτο των κινέζων αυτοκρατόρων και πρωτο-καλλιεργήθηκε τον 10ο αι. π.χ. Στη χώρα μας ήρθε την εποχή του Μεγάλου Αλεξάνδρου, ακολουθώντας τον δρόμο του μεταξιού μέσω της Περσίας, το 300 π.χ. Στη ρωμαϊκή μυθολογία ήταν το φρούτο της Αφροδίτης και σχετίστηκε με την ειλικρίνεια και την αλήθεια. Η ελληνική παραγωγή είναι ποιοτική και θα βγει στο διεθνές εµπόριο µε διαφορά λίγων ηµερών από την ισπανική. κονσερβοποιημένων προϊόντων. Η ροδακινιά είναι δέντρο της εύκρατης ζώνης και η ανώτερη ποιότητά του επιτυγχάνεται σε περιοχές όπου οι καλοκαιρινές θερμοκρασίες είναι θερμές έως πολύ θερμές. Για την καλλιέργεια της είναι απαραίτητο να υ- πάρχει διαθέσιμο νερό για άρδευση. Η ροδακινιά είναι α- ποδοτική μέχρι και το 25ο έ- τος, όμως συνήθως οι εμπορικές ποικιλίες αντικαθιστώνται σε 8 με 10 χρόνια με νεώτερες. Εµπορικές ποικιλίες Οι ποικιλίες της ροδακινιάς είναι πλέον αναρίθμητες, ωστόσο βασικά τις διαχωρίζει η εμπορική τους χρήση (επιτραπέζιες ή κονσερβοποιήσιμες) και το χρώμα της σάρκας τους (κιτρινόσαρκες ή λευκόσαρκες). Στη χώρα μας καλλιεργούνται σχεδόν αποκλειστικά κιτρινόσαρκες ποικιλίες - εξαίρεση η υ- περπρώιμη Σπρινγκ-Τάιμ. Ανάλογα με την εποχή ωρίμανσης έχουμε τις υπερπρώιμες (τέλος Μαΐου-αρχές Ιουνίου), τις πρώιμες (μέσα Ιουνίου-αρχές Ιουλίου), της κανονικής ωρίμασης (τέλος Ι- ουλίου με αρχές Αυγούστου) και τις ό- ψιμες (Αύγουστος και μετά). Στατιστικά Η ελληνική σοδειά θα παρουσιάσει αύξηση κατά 4,7% από πέρυσι, φτάνοντας τους τόνους Υψηλότερη σοδειά Έντονος ανταγωνισμός Όσον αφορά τη φετινή σοδειά ε- πιτραπέζιου ροδάκινου, σύμφωνα με τα στοιχεία που προέκυψαν α- πό την Euro-Mediterranean Fruit & Vegetable International Business Trade Fair που πραγματοποιήθηκε στις Απριλίου στο Perpignan της Γαλλίας, η ευρωπαϊκή παραγωγή α- ναμένεται αυξημένη κατά 3% σε σύγκριση με πέρυσι. Στη χώρα μας εκτιμάται ότι θα παρουσιάσει αύξηση κατά 4,7% από πέρυσι, με την παραγωγή να φτάνει τους τόνους, υψηλότερα από το Εν τω μεταξύ, όσον αφορά τους κυριότερους ανταγωνιστές μας, η παραγωγή επιτραπέζιου ροδάκινου αναμένεται να παρουσιάσει αύξηση της τάξης του 0,5% στην Ιταλία (από τόνους το 2011 στους τόνους το 2012), αύξηση σε ποσοστό 9% στην Ισπανία (από τόνους το 2011 στους τόνους το 2012), ενώ μείωση εκτιμάται ότι θα έχει μόνο η γαλλική σοδειά της τάξης του 7% (από τόνους το 2011 σε τόνους το 2012). Η έλλειψη ρευστότητας εξακολουθεί να αποτελεί «βραχνά» τόσο για τους παραγωγούς όσο και για τους εµπόρους και τις εξαγωγικές επιχειρήσεις. Στη χώρα µας καλλιεργούνται σχεδόν αποκλειστικά κιτρινόσαρκες ποικιλίες.

13 ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΕΦΟ ΙΑ 13 Ήλιο και μπόλικο νερό θέλει το γκότζι μπέρρυ Τι συστήνουν οι γεωπόνοι για μεγαλύτερες αποδόσεις ΤOY ΓΙΩΡΓΟΥ ΞΕΝΟΥ Ικανοποιητικά εγκλιματίζεται το γκότζι μπέρρυ στην Ελλάδα με βάση τις μέχρι σήμερα φυτεύσεις και τη διεθνή βιβλιογραφία παρότι η καλλιέργειά του είναι σε πρώιμο στάδιο στη χώρα μας και επομένως δεν υπάρχει μακρόχρονη εμπειρία. Το συγκεκριμένο συμπέρασμα προέκυψε από τους εισηγητές που συμμετείχαν στην ημερίδα με θέμα: «Το Γκότζι Μπέρρυ και η καλλιέργειά του» που πραγματοποιήθηκε στο ΒΙΟ.ΠΑ. Σιάτιστας Κοζάνης. Στα βασικά στοιχεία που προέκυψαν στο πλαίσιο της ημερίδας, μπορούν να σημειωθούν τα εξής: Ανάλογα με την καλλιεργητική μέθοδο μπορούν να φυτευτούν από 110 έως 230 δέντρα το στρέμμα, τα οποία θα δώσουν τους πρώτους καρπούς τους τον δεύτερο χρόνο, εφόσον είναι μοσχεύματα ή από τον τρίτο αν είναι σπορόφυτα. Σταδιακά θα δίνουν όλο και μεγαλύτερη παραγωγή, η οποία θα φτάσει στο μέγιστο μετά τον τέταρτο χρόνο. Το φυτό για να ευδοκιμήσει απαιτεί χωράφια τα οποία θα στραγγίζουν καλά, θα αρδεύονται, θα έχουν ηλιοφάνεια και το PH τους θα είναι αλκαλικό (PH > 7,0). Ηµερίδα «Το Γκότζι Μπέρρυ και η καλλιέργειά του» ήταν το θέµα της εκδήλωσης που πραγµατοποιήθηκε στο ΒΙΟ.ΠΑ Σιάτιστας Την εκδήλωση διοργάνωσαν το Ινστιτούτο Περιφερειακής Ανάπτυξης, η Περιφερειακή Ενότητα Κοζάνης και ο ήµος Βοΐου. Το φυτό δίνει καρπούς καθ όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού (Ιούνιο) και μέχρι τις πρώτες παγωνιές (Οκτώβριο). Οι καρποί του είναι μακρόστενοι περίπου 2 εκ. και έχουν χρώμα βαθυκόκκινο. Ανάλογα με την ποικιλία και το έδαφος οι αποδόσεις μπορεί να είναι ιδιαίτερα υψηλές. Η συγκομιδή γίνεται με διάφορους τρόπους και τελευταία ε- κτός από τον χειροκίνητο τρόπο εφαρμόζεται διεθνώς και μηχανικός τρόπος συγκομιδής. Ανάλογα με την ποικιλία το κόστος του φυτού ανέρχεται στα 5 με 6 ευρώ περίπου. Η Φύτρο Σπόροι ΑΕ αποκαλύπτει το μυστικό Για καλύτερες τιμές παραγωγού στην καλλιέργεια λάχανου, κουνουπιδιού και μπρόκολου Βασικό συστατικό της επιτυχίας στην καλλιέργεια του λάχανου, του κουνουπιδιού και του μπρόκολου είναι η επιλογή της κατάλληλης ποικιλίας ώστε να έχουμε πολύ καλά χαρακτηριστικά κεφαλής, όσο το δυνατόν μεγαλύτερη ανθεκτικότητα στις ασθένειες και ανοχή στο κρύο ή τη ζέστη, αναλόγως της εποχής φύτευσης. Επιπλέον όσο μεγαλώνει η περίοδος συγκομιδής, αυξάνονται και οι πιθανότητες για τους παραγωγούς να πετύχουν και καλύτερες τιμές. Η ΦΥΤΡΟ ΣΠΟΡΟΙ ΑΕ διαθέτει μια ευρεία γκάμα σε λάχανα, κουνουπίδια και μπρόκολα υψηλής ποιότητας, τα οποία ανταποκρίνονται στις ανάγκες των καλλιεργητών και τις α- παιτήσεις των καταναλωτών. Εποχή φύτευσης Η κατάλληλη ποικιλία µπορεί να κάνει τη διαφορά Στην κατηγορία «λάχανο» η εταιρεία προτείνει τα Kalibro F1 (80-85 ημερών, 2-2,5 κιλά), Banner F1 (85-90 ημερών, 2,7-4 κιλά) και Corton F1 ( ημερών, 2,5-3 κιλά). To Kalibro είναι ανθεκτικό στο ξεβλάστωμα και γι αυτό είναι κατάλληλο και για α- νοιξιάτικες φυτεύσεις. To Banner είναι πολύ ανθεκτικό στο σκάσιμο. Το όψιμο Corton είναι πολύ ανθεκτικό στο Black Rot, στο φουζάριο και στις χαμηλές θερμοκρασίες. Και τα τρία μπορεί να παραμείνουν στο χωράφι 1,5 έως 2 μήνες μετά την ωρίμανση. Όσον αφορά το κουνουπίδι, η εταιρεία προτείνει στους καλλιεργητές τα Bermuda F1 ( ημερών, 1,5 2,2 κιλά), Candido F1 ( ημερών, 1,4-1,8 κιλά), και το νέο FS 80 F1 (130 ημερών, 1,4-1,8 κιλά). To Bermuda, που είναι κατάλληλο και για φυτεύσεις αργά το χειμώνα ή νωρίς την άνοιξη, έχει λευκή και σφικτή ανθοκεφαλή με πολύ καλή κάλυψη. Το Candido, χαρακτηριστικά ανεκτικό σε χαμηλές θερμοκρασίες, βακτήρια και βοτρύτη, έχει ανθοκεφαλή σφικτή, η οποία διατηρεί σε μεγάλο βαθμό το λευκό χρώμα της ακόμα και όταν «ξεσκεπάζεται». Το νέο κουνουπίδι FS 80 της εταιρείας είναι πολύ ανθεκτικό στις χαμηλές θερμοκρασίες και έχει ανθοκεφαλή πολύ λευκή με πολύ καλή κάλυψη. Τέλος, στην κατηγορία «μπρόκολο» η εταιρεία προτείνει το Topper F1 (85-90 ημερών, 0,7-1 κιλά), σφικτής ανθοκεφαλής λεπτού άνθους με πολλά και μεγάλα παραπούλια. Για τους παραγωγούς που ψάχνουν το πιο ό- ψιμο υβρίδιο μπρόκολου, η ΦΥΤΡΟ ΣΠΟΡΟΙ ΑΕ δίνει λύση με το Long Runner F1 ( ημερών, 0,8-1,1 κιλά). To Long Runner χαρακτηρίζεται από πολύ σφικτή ανθοκεφαλή, μέτριου άνθους και είναι κατάλληλο για φυτεύσεις από 15 Αυγούστου έως 15 Σεπτέμβρη (αναλόγως περιοχής) και συγκομίζεται από τέλος Φεβρουαρίου μέχρι αρχές Απριλίου. ΒΑΣΙΛΗΣ ΜΑΛΛΗΣ, ΓΕΩΠΟΝΟΣ, ΦΥΤΡΟ ΣΠΟΡΟΙ Α.Ε

14 14 ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΕΦΟ ΙΑ ΕΛΤΙΟ ΦΥΤΟΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΗΛΙΑΣ ΕΜΜΑΝΟΥΗΛΙ ΗΣ Φουζικλάδιο αχλαδιάς Στα εγκεκριµένα σκευάσµατα χηµικής αντιµετώπισης του µύκητα Venturia pirina που προκαλεί την ασθένεια φουζικλάδιο στην αχλαδιά περιλαµβάνονται χαλκούχα και συνθετικά µυκητοκτόνα. Τα χαλκούχα σκευάσµατα πρέπει να χρησιµοποιούνται µε προσοχή επειδή υπάρχουν ποικιλίες αχλαδιάς ευαίσθητες στα χαλκούχα, ιδιαίτερα όταν εφαρµόζονται την άνοιξη σε νεαρά βλάστηση. Χαλκούχα Τα σκευάσµατα µε δραστική ουσία χαλκό για το φουζικλάδιο της αχλαδιάς είναι κυρίως υδροξείδια και οξυχλωριούχα, όπως τα παρακάτω: Cocide opti 30 WG, βρέξιµοι κόκκοι µε δραστική ουσία copper hydroxide 30% κατά βάρος σε µεταλλικό χαλκό της DuPont Hellas ABEE και ηµεροµηνία χρήσης µέχρι 31 Μαΐου 2014 Oxiblue 50 WP, βρέξιµη σκόνη µε δραστική ουσία copper oxychloride 50%, κατά βάρος σε µεταλλικό χαλκό, της Agroseed Κανδηλίδη Α.Ε. και ηµεροµηνία χρήσης µέχρι 31 Μαΐου Συνθετικά Εναντίον του φουζικλαδίου της αχλαδιάς είναι εγκεκρι- µένα συνθετικά σκευάσµατα µε προληπτική, κατασταλτική και θεραπευτική δράση. Μπορεί να περιέχουν µία ή δύο δραστικές ουσίες, όπως: Polyram WG, βρέξι- µοι κόκκοι µε δραστική ουσία metiram 70% κατά βάρος της BASF Hellas ABEE και ηµεροµηνία χρήσης µέχρι 30 Ιουνίου 2016 Chorus 50 WG, βρέξιµοι κόκκοι µε δραστική ουσία cyprodinil 50% κατά βάρος της Syngenta Hellas ABEE και ηµεροµηνία χρήσης µέχρι τέλους τρέχοντος έτους Vision 5/20 SC, αιωρηµατοποιήσιµο υγρό µε δραστικές ουσίες fluquinconazole 5% & pyrimethanil 20% βάρος ανά όγκο, της BASF Hellas ABEE και ηµεροµηνία χρήσης µέχρι 31 εκεµβρίου 2015 Maccani 4/12 WG, βρέξιµοι κόκκοι µε δραστικές ουσίες dithianon 12% & pyraclostrobin 4% κατά βάρος της BASF Hellas ABEE και ηµεροµηνία χρήσης µέχρι 31 Μαΐου Chorus 50 WG Η εφαρµογή του σκευάσµατος Chorus 50 WG εναντίον του φουζικλαδίου της αχλαδιάς χρησιµοποιείται θεραπευτικά µέσα σε δύο ηµέρες µετά τη µόλυνση µε ψεκασµούς καλύψεως του φυλλώµατος. όση 50 γρ. σκευάσµατος σε 100 λίτρα νερού. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡA ΣΤΟ Μολύσµατα και υγρασία Στις αρχές του καλοκαιριού το φουζικλάδιο ευνοείται από παρουσία πολλών µολυσµάτων και υψηλή υγρασία Οι σκοτεινές κηλίδες της άνοιξης Το φουζικλάδιο προσβάλλει την αχλαδιά με χαρακτηριστικά συμπτώματα ΤOY ΗΛΙΑ ΕΜΜΑΝΟΥΗΛΙ Η ΑΓΡΟΤΙΚΕΣ ΕΠΙΚΑΙΡΕΣ ΠΡΟΕΙ ΟΠΟΙΗΣΕΙΣ [FLICKR] Ο μύκητας Venturia pirina είναι έ- να επικίνδυνο παθογόνο που προσβάλλει την αχλαδιά προξενώντας την ασθένεια που είναι γνωστή με το όνομα φουζικλάδιο. Ο μύκητας προσβάλλει φύλλα, άνθη και καρπούς όπου σχηματίζει χαρακτηριστικές κηλίδες σκοτεινού καφέ χρώματος. Στις ευπαθείς ποικιλίες της αχλαδιάς και με ευνοϊκές συνθήκες το παθογόνο προσβάλλει και τους νεαρούς βλαστούς του έτους ό- που σχηματίζει μικρά έλκη. Το φουζικλάδιο διαχειμάζει στα προσβεβλημένα πεσμένα φύλλα που σαπίζουν στο έδαφος, ή ακόμη ανάμεσα σε λέπια ο- φθαλμών προσβεβλημένων βλαστών που δεν αφαιρέθηκαν με το κλάδεμα. Την άνοιξη οι πρωτογενείς μολύνσεις προέρχονται από κονίδια που παράγονται από το παθογόνο που διαχείμασε. Ακολουθούν οι δευτερογενείς μολύνσεις από κονίδια που παράγονται στις πρωτογενείς κηλίδες. Η αντιμετώπιση του φουζικλαδίου α- παιτεί συνεχή μέριμνα του δενδροκόμου και αρχίζει από το φθινόπωρο με τη συγκέντρωση και κάψιμο ή παράχωμα των πεσμένων φύλλων. Ακολουθούν η αφαίρεση και το κάψιμο όλων των προσβεβλημένων βλαστών κατά το κλάδεμα. Οι παραγωγοί θα πρέπει να επιβλέπουν τακτικά τα δένδρα τους για τυχόν προσβολές και να παρακολουθούν τα δελτία των περιφερειακών κέντρων αγροτικών προειδοποιήσεων. Έχει πολύ μεγάλη σημασία, στα τέλη της άνοιξης με αρχές θέρους, η προστασία της ευπαθούς νεαράς βλάστησης και των καρπών και τούτο επειδή η ασθένεια ευνοείται από την παρουσία ικανού μολύσματος, από συχνές βροχές την ά- νοιξη και στις αρχές καλοκαιριού και από μέτρια ανερχόμενη θερμοκρασία. Η προστασία επιδιώκεται με συνδυασμό προληπτικών και κατασταλτικών ψεκασμών με κατάλληλα μυκητοκτόνα ΦΡΟΝΤΙ ΕΣ Πληγή η πυραλίδα για τον αµπελώνα Τώρα στις αρχές καλοκαιριού, εάν ο αµπελουργός παρατηρήσει στο αµπέλι ε- νωµένα φύλλα µε µετάξινα νήµατα, ση- µαίνει ότι υπάρχει προσβολή από προνύµφες πυραλίδας. Οι πεταλούδες της πυραλίδας της αµπέλου, Sparganothis pilleriana, πετούν άνοιξη και αρχές καλοκαιριού σε αρκετούς αµπελώνες της χώρας το ηλιοβασίλεµα και τα γονιµοποιη- µένα θηλυκά αφήνουν κατά δέσµες αυγά στην πάνω επιφάνεια των φύλλων. Οι προνύµφες προσβάλλουν τα ακραία νεαρά φύλλα και αργότερα τις ταξιανθίες, τα µεγαλύτερα φύλλα και το µίσχο των φύλλων προκαλώντας την ξήρανσή τους. Εάν παρατηρηθούν σχετικά αρκετές προσβολές από προνύµφες πυραλίδας, που εύκολα διακρίνονται από τα ενωµένα φύλλα µε µετάξινα νήµατα, τότε µπορεί να γίνει ψεκασµός του φυλλώµατος µε σκεύασµα, γαλακτοποιήσιµο υγρό, που περιέχει την εγκεκριµένη δραστική ουσία alpha-cypermethrin, όπως τα παρακάτω: Fastac 10 EC της BASF Hellas ABEE Prince 10 EC της Ypsilon A.E. Farmathrin 10 EC της Farma-Chem ABEE Driver 10 EC της Ellagret ABEE. Αερισµός Με το κλάδεµα πρέπει να διευκολύνεται ο αερισµός του φυλλώµατος σκευάσματα αρκετών προμηθευτών. Κατά την επιλογή των ποικιλιών της αχλαδιάς θα πρέπει να λαμβάνεται υ- πόψη η ευπάθεια των ποικιλιών απέναντι στο φουζικλάδιο. Οι νέες εμπορικές ποικιλίες γενικά παρουσιάζουν μικρότερη ευπάθεια. Τα χωράφια εγκατάστασης των νέων φυτειών δεν πρέπει να συγκρατούν υγρασία.

15

16 16 Σάββατο 2 & Κυριακή 3 Ιουνίου 2012 ΠΡΟΜΗ ΕΦΟ Έδωσε τόπο στα νιάτα Με κινητήρια δύναμη το ρύζι, η Χαλάστρα ΦΑΡΜ άλλαξε το οικονομικό προφίλ της περιοχής ΧΑΛΑΣΤΡΑ Ο ιδρυτής, Κυριάκος Χαντές, παραχώρησε τη θέση του στους γεωπόνους, Κώστα Τσιαούση και Ουρανία Χαντέ, για να συνεχίσουν το έργο του Οι ανάγκες σε εφόδια είναι πολλές για την καλλιέργεια του ρυζιού και η αποθήκη συνεχώς ανανεώνεται µε καινούριο εµπόρευµα. ΤOY ΠΕΤΡΟΥ ΑΛΕΞΑΝ ΡΗ alexandris@agronews.gr Ο Κώστας Τσιαούσης είναι µέλος της «οικογένειας» από το Στην προετοιμασία για την επόμενη περίοδο ανάπτυξης της ορυζοκαλλιέργειας έχει εισέλθει η ευρύτερη περιοχή της Χαλάστρας, που οριοθετείται από το δέλτα των τριών ποταμών στο νομό Θεσσαλονίκης. Η βασική αλλαγή που συντελείται τα τελευταία χρόνια στο «προφίλ» του ρυζιού είναι εμπορικής φύσης και έ- χει να κάνει με το κυνήγι της προστιθέμενης αξίας από τους ορυζόμυλους, α- φού το προϊόν δεν φεύγει αναποφλοίωτο σε χύμα μορφή με καράβια από τα λιμάνια. Αυτό συνέβη, επειδή οι ελληνικοί ορυζόμυλοι εκσυγχρόνισαν τις εγκαταστάσεις τους, με σκοπό να επεξεργάζονται περισσότερο ρύζι και, ταυτόχρονα, άνοιξαν ανατολικοευρωπαϊκές αγορές, που μέχρι πρότινος ήταν κλειστές για το ελληνικό «χύμα» προϊόν. Στα νέα δεδομένα, όμως, προστίθεται και η παράμετρος «κρίση» με την πληρωμή των αγροτικών προϊόντων και την εξόφληση των εφοδίων τοις μετρητοίς. Το γεωπονικό δίδυμο των Κυριάκου Χαντέ και Κώστα Τσιαούση, με τη βοήθεια του ζευγαριού, Ουρανίας Χαντέ και Κώστα Πουγάτσια, είναι αποφασισμένοι να σταθούν στο ύψος των περιστάσεων, ξεπερνώντας όλους τους σκόπελους και βοηθώντας όσους αγρότες πραγματικά βρίσκονται σε δεινή οικονομική θέση. Εξάλλου, κάποιος λόγος θα υπάρχει που, όπως μας είπε ο κ. Χαντές, έχει πελάτες που έρχονται στο κατάστημά του για 40 χρόνια. Σύσσω Τσιαού Ξεκίνησε με «όπλο» δύο γεωργ Ο Κυριάκος Χαντές συνεχίζει να συµβουλεύει τους συνεργάτες του στην επιχείρηση, παρόλο που δεν βρίσκεται καθηµερινά στο γραφείο. Η Χαλάστρα ΦΑΡΜ ξεκίνησε το 1967 µόνο µε δύο γεωργικά φάρµακα και σήµερα εµπορεύεται λιπάσµατα, σπόρους και γεωργικά µηχανήµατα. Με την ιστορία της εξέλιξης των γεωργικών εφοδίων στην Ελλάδα ταυτίζεται η ιστορία της Χαλάστρα ΦΑΡΜ. Η εταιρεία ιδρύθηκε από τον Κυριάκο Χαντέ μαζί με την έλευση των πρώτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων, το 1967 και στην αρχή διέθετε μόνο το Treflan για το βαμβάκι και το Ordram για το ρύζι. Το 1992 επεκτάθηκε και στα λιπάσματα, με την απελευθέρωση της αγοράς, οπότε και ενίσχυσε την επιχείρηση με νέους γεωπόνους. Εκείνη τη χρονιά εντάχθηκε στο δυναμικό ο Κώστας Τσιαούσης ως υπάλληλος. Το 1997 απέκτησε ποσοστό στην εταιρεία και το 2004, όταν ο κ. Χαντές συνταξιοδοτήθηκε, η εταιρεία πέρασε στη διάδοχη κατάσταση: Ο κ. Τσιαούσης και η κόρη του κ. Χαντέ, Ουρανία, μοιράστηκαν από μισό τον όμιλο, που πλέον αποτελείται α- πό τις εταιρείες «Περί Αγρών Ο.Ε.» (για τα χημικά φάρμακα) και «Χαλάστρα Φαρμ Ε- ΠΕ» (για σπόρους και λιπάσματα). Βέβαια, ο κ. Χαντές ακόμα συμμετέχει και συμβουλεύει σε ό,τι έχει σχέση με τη λειτουργία του ομίλου, δεν απέχει. Όσον αφορά τις δραστηριότητες, ε- κτός από τα εφόδια που αναφέραμε, η Χαλάστρα ΦΑΡΜ εμπορεύεται και γεωργικά μηχανήματα, αν και παλαιότερα έδινε μεγαλύτερη έμφαση: «Η αγορά έχει ατονήσει, όπως και τα Σχέδια Βελτίωσης», μας λέει ο κ. Τσιαούσης. Το 30-35% των πωλήσεών της προορίζεται για τρίτες επιχειρήσεις και αγροτικούς συνεταιρισμούς και το υπόλοιπο για λιανική πώληση στους αγρότες. Ανθρώπινο πρόσωπο Η προτεραιότητα της επιχείρησης αυτή την περίοδο είναι «να προσαρμοστούμε στα νέα δεδομένα της κρίσης και των χαμηλών τιμών του ρυζιού, να επιβιώσουμε επιχειρηματικά» μας λέει ο κ. Τσιαούσης και θεωρεί ότι «με τις πληρωμές μετρητοίς συμμαζεύτηκε το πρόβλημα. Υπάρχουν, βέβαια, άνθρωποι που βρεθήκανε σε δεινή οικονομική κατάστα- Πριν από έξι χρόνια δηµιουργήθηκαν οι σύγχρονες εγκαταστάσεις της Χαλάστρα Φ Θεσσαλονίκη, αφού το παλιό κατάστηµα δεν µπορούσε να εξυπηρετήσει τις αυξανόµ

17 ΘΕΙΕΣ ΙΑ 41 Τα υψηλά ενοίκια απορρυθμίζουν µο το στελεχιακό επιτελείο της Χαλάστρα ΦΑΡΜ (από αριστερά), Πουγάτσιας Κωνσταντίνος, Ουρανία Χαντέ, Κώστας σης και Κυριάκος Χαντές, φωτογραφίζεται στην αίθουσα που γίνονται οι εκπαιδεύσεις των αγροτών. ικά φάρμακα ση λόγω συγκυρίας, χωρίς να το αξίζουνε. Έπρεπε, όμως, η αγορά να περάσει από το στάδιο των πληρωμών τοις μετρητοίς για να εξυγιανθεί τόσο ο τομέας της γεωργίας όσο και ο τομέας της εμπορίας των γεωργικών εφοδίων. Το ίδιο έχει γίνει και σ άλλες χώρες, με τελευταία την Ιταλία. Στην Ελλάδα υπάρχει και ο προσωπικός παράγοντας. Ο καθένας από μας μπορεί να κρίνει ποιος έχει ανάγκη και ποιος όχι και, φυσικά, διευκολύνουμε όσους έχουν αδυναμία λόγω συγκυριακών προβλημάτων». ΑΡΜ, στην έξοδο του χωριού για τη ενες ανάγκες των αγροτών. Οι καλύτεροι συνεργάτες Μεγάλη σημασία στα πρωτότυπα προϊόντα θρέψης και φυτοπροστασίας δίνει η Χαλάστρα ΦΑΡΜ, γιατί, όπως λέει ο κ. Τσιαούσης, «η διαφορά τιμής του πρωτότυπου από το αντίγραφο δεν δικαιολογεί το ρίσκο». Γι αυτό το λόγο συνεργάζεται με ονόματα όπως BASF, Syngenta, DuPont, Ελάνκο και Κ+Ν Ευθυμιάδης. Στη θρέψη, «το 85% του τζίρου είναι Yara» και εξηγεί τους λόγους: «Έχει σταθερή ποιότητα και ανταγωνιστική τιμή. Το ρύζι είναι η τελευταία καλλιέργεια που σπέρνεται χρονικά στην Ελλάδα, 7-10 Μαΐου, οπότε εύκολα μπορεί να γίνει «θύμα» έλλειψης ή μεγάλων διακυμάνσεων των τιμών. Η Yara έχει πάντα στόχο να προσφέρει τη χαμηλότερη δυνατή τιμή χωρίς να θυσιάσει την ποιότητα». Στον τομέα των σπόρων ρυζιού, η Χαλάστρα ΦΑΡΜ κατέχει περίπου το 90% της τοπικής αγοράς: «Τον ρυζόσπορο τον προμηθευόμαστε κατά 95% από την Ιταλία. Μεγάλο μέρος καλύπτει η τεχνολογία Clearfield, η οποία λύνει το πρόβλημα του κόκκινου ρυζιού, μία φυσική μετάλλαξη του κανονικού ρυζιού. Η μέθοδος καταπολέμησης Clearfield αναπτύχθηκε από το Πανεπιστήμιο της Λουιζιάνα και περιλαμβάνει τον σπόρο, το φάρμακο και την τεχνική της καλλιέργειας». Μέτρησε δυνάµεις Έπρεπε να περάσει από το στάδιο των πληρωµών της µετρητοίς για να εξυγιανθεί τόσο ο τοµέας της γεωργίας όσο και ο τοµέας της εµπορίας των γεωργικών εφοδίων i Χαλάστρα ΦΑΡΜ ΕΠΕ Χαλάστρα Θεσσαλονίκης Τηλ.: Η καλλιέργεια του ρυζιού καλύπτει στην ευρύτερη περιοχή το 70-75% όλων των εκτάσεων. «Τα υπόλοιπα στρέμματα τα μοιράζονται φέτος σχεδόν ισόποσα το καλαμπόκι και το βαμβάκι, ενώ τα προηγούμενα 3-4 χρόνια το βαμβάκι είχε υποχωρήσει λόγω των οικονομικών συγκυριών», μας περιγράφει για τη φετινή σπορά που ολοκληρώθηκε το πρώτο δεκαήμερο του Μαΐου ο κ. Τσιαούσης. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της περιοχής είναι ότι οι αγρότες ασχολούνται μόνο με εαρινές και εντατικές καλλιέργειες και το μεγαλύτερο πρόβλημα που αντιμετωπίζουν είναι τα υψηλά ενοίκια: «Ί- σως τα υψηλότερα στην Ελλάδα», τονίζει ο κ. Τσιαούσης και εκτιμά ότι «τα οικονομικά δεδομένα που μας έφερε το 2012, μοιραία θα μειώσουν σταδιακά τα ενοίκια στα επίπεδα που θα έπρεπε να είναι. Γιατί τώρα είναι δυσανάλογα των αποδόσεων των χωραφιών. Κυμαίνονται μεταξύ 100 και 110 ευρώ το στρέμμα, με τα 2/3 των εκτάσεων να είναι ενοικιαζόμενες. Αν το ενοίκιο ήταν 70 ευρώ, όπως είναι περίπου ο μέσος όρος στην υπόλοιπη Ελλάδα, θα καλύπταμε την «τρύπα» των 60 εκατ. ευρώ που έχει προκύψει από τα α- πλήρωτα εφόδια. Αν ήταν δηλαδή κανονική η τιμή, θα μπορούσε ο αγρότης να πληρώσει το λίπασμα και τον σπόρο». Λιγοστά αποθέµατα Η πίεση για πληρωμή των εφοδίων τοις μετρητοίς οδήγησε τους παραγωγούς να πουλήσουν πιο γρήγορα το προϊόν τους, σύμφωνα με τον κ. Τσιαούση, «με αποτέλεσμα φέτος τα αποθέματα ρυζιού να είναι στο 1/3 σε σχέση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο. Βέβαια, υπάρχει και το ενδιαφέρον από τους μεταποιητές, αλλιώς δεν θα κινούνταν η αγορά». Ο ρόλος των συνεταιρισµών «Το σημαντικό είναι ότι οι συνεταιρισμοί λειτουργούν, έστω και με προβλήματα», τονίζει ο κ. Τσιαούσης: «Συγκεντρώνουν αποθηκεύουν και αποξηραίνουν εκατ. κιλά ρυζιού ε- τησίως, ενώ το σύνολο της ελληνικής παραγωγής είναι 150 εκατ. κιλά. Παλιότερα γινόταν πολύ πιο εντατικά ε- ξαγωγή έμφλοιου ρυζιού. Τώρα οι εξαγωγές γίνονται από τους ορυζόμυλους. Τι έ- χει αλλάξει; Έχει αυξηθεί το ενδιαφέρον και η δυναμικότητα των ιδιωτικών ορυζόμυλων. Έχουν ανοίξει καινούριες αγορές, Βουλγαρία, Ρουμανία, Λιθουανία Πολωνία, Συρία. Το επεξεργασμένο προϊόν φέρνει προστιθέμενη αξία, την οποία παλιότερα την έπαιρνε ο Ιταλός. Προσεκτικά βήματα στην εμπορία ρυζιού κάνουν και οι Αγροτικοί Συνεταιρισμοί Α και Β, γιατί η αγορά κρύβει πολλές παγίδες». Τέλος, ο κ. Τσιαούσης τονίζει ότι «στο θέμα του νερού γίνεται πολύ καλή διαχείριση τα τελευταία 4 χρόνια, γιατί έ- χουμε μια αύξηση της αρδευόμενης έ- κτασεις χωρίς να έχουμε προβλήματα ε- πάρκειας, παρόλο που οι ποσότητες του νερού είναι οι ίδιες». «Τρύπα» στα εφόδια Αν το ενοίκιο ήταν κανονικό, θα µπορούσε ο αγρότης να πληρώσει το λίπασµα και τον σπόρο στην ώρα του Οι ορυζόµυλοι εκσυγχρονίστηκαν τα τελευταία χρόνια, µε σκοπό να επεξεργάζονται περισσότερο ρύζι και, ταυτόχρονα, άνοιξαν ανατολικοευρωπαϊκές αγορές,

18 42 ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Στο μικροσκόπιο μπαίνουν οι παλιές ποικιλίες ντομάτας Επικονίαση Η εν λόγω ποικιλία είναι προϊόν επικονίασης και δεν καλλιεργείται σε ευρεία κλίµακα ενώ έχει βραβευτεί για την «αληθινή γεύση ντοµάτας» που έχει Έχουν εμπνεύσει ζωγράφους και ποιητές για τη μοναδική τους γεύση. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε ότι οι ερευνητές του Πανεπιστημίου της Φλόριντα των ΗΠΑ μίας πολιτείας που ηγείται στην παραγωγή ντομάτας- «μπήκαν» στα ενδότερα της ποικιλίας heirloom (ντομάτες heritage στη βρετανική) προκειμένου να ανακαλύψουν τι είναι αυτό που κάνει τους καταναλωτές να νοσταλγούν αυτή την ποικιλία από άλλη εποχή. Έτσι, εντόπισαν τα χημικά των ποικιλιών heirloom τα οποία κάνουν τη γεύση της να ξεχωρίζει και στο απώτερο μέλλον σκοπεύουν να τα... ενεργοποιήσουν ώστε να δημιουργήσουν πιο γευστικές ποικιλίες για το καταναλωτικό κοινό των ΗΠΑ. Η εν λόγω ποικιλία που προέρχεται από παλιούς σπόρους και είναι προϊόν επικονίασης δεν καλλιεργείται σε ευρεία κλίμακα ενώ έχει βραβευθεί για την «αληθινή γεύση ντομάτας» που έχει. Προκειμένου λοιπόν να εντοπίσουν τα κατάλληλα χημικά συστατικά, οι ερευνητές έβαλαν τα συστατικά 100 ποικιλιών ντομάτας, περιλαμβανομένων και πολλών heirloom, υπολόγισαν τα επίπεδα χημικών συστατικών σε κάθε μία και μετά υπέβαλαν διάφορους εθελοντές γευστικές δοκιμές. Εν συνεχεία καθορίστηκε με στατιστικές αναλύσεις η πληροφόρηση που αφορούσε ποιες ποικιλίες άρεσαν περισσότερο και ποιες λιγότερο. Η έρευνα έδειξε ότι κάποια χημικά συστατικά τα οποία μέχρι πρότινος θεωρούνταν σημαντικά για τους ερευνητές, εν τέλει δεν ήταν και τούμπαλιν. Για παράδειγμα το συστατικό cis3 hexenal θεωρούνταν για χρόνια από τα πλέον σημαντικά για τη χαρακτηριστική γεύση της ντομάτας, κυρίως επειδή έκανε την παρουσία του σε πολλές διαφορετικές ποικιλίες. Ωστόσο, εξέπληξε το γεγονός ότι το συστατικό αυτό είχε μηδενική συσχέτιση με αυτό που επέλεξαν οι εθελοντές. Από την άλλη πλευρά, κάποιο άλλο συστατικό είχε υ- ψηλή συσχέτιση με τις ντομάτες με τη μεγαλύτερη βαθμολογία. Πλέον, οι ερευνητές προσανατολίζονται στους τρόπους με τους οποίους θα εισάγουν τα χημικά συστατικά σε πιο εμπορικές ποικιλίες που έχουν υψηλότερες α- ποδόσεις και μεγαλύτερη ανθεκτικότητα στις ασθένειες από τις ποικιλίες heirloom. Euromonitor Μέχρι το 2015 η αγορά γιαουρτιού ελληνικού τύπου προβλέπεται ότι θα κάνει τζίρο περί τα 9 δισεκατοµµύρια δολάρια Το γιαούρτι ελληνικού τύπου πλέον και εκτός ψυγείου Στις ΗΠΑ, η αγορά γιαουρτιού «Greek style» διευρύνεται σε νέα προϊόντα ΤΗΣ ΕΛΕΝΑΣ ΤΑΓΚΑΛΑΚΗ tagalaki@agronews.gr Καθώς τα γιαούρτια ελληνικού τύπου παραμένουν ψηλά στις προτιμήσεις των Αμερικανών, ολοένα και περισσότερες εταιρείες προσθέτουν σε αυτά δημιουργικές «πινελιές» βγάζοντάς τα α- πό το ψυγείο, στην προσπάθεια να αποκομίσουν μεγαλύτερο μερίδιο εσόδων. Άλλωστε, η αγορά ελληνικού τύπου γιαουρτιού στις ΗΠΑ έχει αυξηθεί ραγδαία τα τελευταία χρόνια, με τους καταναλωτές να προτιμούν το «ελληνικό» γιαούρτι και μάλιστα να το χρησιμοποιούν ως υποκατάστατο άλλων προϊόντων, όπως η μαγιονέζα ή το τυρί κρέμα. Σύμφωνα με το ερευνητικό κέντρο της τράπεζας UBS, το γιαούρτι ελληνικού τύπου αντιπροσώπευε το 2006 ένα πολύ μικρό μερίδιο της αμερικανικής αγοράς, μόλις 0,7%. Παράλληλα, το Euromonitor προβλέπει ότι μέχρι το 2015 η αγορά αυτή αναμένεται να κάνει τζίρο 9 δισ. δολ. Αυτές τις τάσεις ανόδου στα ελληνικού τύπου γιαούρτια θέλουν να εκμεταλλευτούν ουκ ολίγες βιομηχανίες με τη βοήθεια πάντοτε των ερευνητών. Η Denali ingredients, για παράδειγμα, έχει αναπτύξει σταθεροποιητή για τα παγωμένα επιδόρπια γιαουρτιού, τα οποία κάνουν θραύση όχι μόνο στις ΗΠΑ αλλά και στην Ε.Ε. και την Ελλάδα (με τα delicatessen που προσφέρουν παγωμένο γιαούρτι να ανοίγουν το ένα μετά το άλλο, παρά την κρίση). Όπως επισημαίνεται σε άρθρο του foodnavigator-usa, δεν είναι λίγες οι εταιρείες που εισάγουν στην αγορά νέες κατηγορίες γιαουρτιού ελληνικού τύπου, πέραν αυτών που θέλουν ψυγείο. Στο «χορό» αυτό μπήκε πρόσφατα το αμερικανικό «παρακλάδι» της Danone, η Dannon, με τη σειρά παγωμένων επιδορπίων «Yo Cream», αλλά και λοιπές βιομηχανίες εισήγαγαν το γιαούρτι ελληνικού τύπου σε άλλα προϊόντα όπως είναι τα smoothies, οι μπάρες και εν γένει σε διευρυμένη ποικιλία γεύσεων.

19 ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ 43 Τα ελληνικά κρασιά στις Βρυξέλλες Σηκώνει ποτήρι το ελληνικό κρασί Οι απανταχού φίλοι του κρασιού γλυκοκοιτούν τον αμπελώνα της Ελλάδας Ψήφος στο κριθάρι «Η Ελλάδα σου δίνει έναν λόγο να σηκώσεις το ποτήρι» ήταν το σχόλιο του Guardian με αφορμή τις πρόσφατες ελληνικές διακρίσεις. Το ελληνικό κρασί φαίνεται να κατακτά όλο και υ- ψηλότερες θέσεις στις ενημερωμένες λίστες κρασιών του κόσμου. Παρά την κρίση, οι οινοποιοί κατορθώνουν να ξεχωρίσουν χάρη στην ε- μπειρία και τεχνογνωσία τους ενώ φαίνεται πως και το στρατηγικό σχέδιο του ΕΟΑΟ αποδίδει καρπούς, δημιουργώντας σελίδες στο διαδίκτυο με πληροφορίες σε πολλές γλώσσες. Δυνατά χαρτιά σύμφωνα με την «Καθημερινή» αποδεικνύονται οι γηγενείς ποικιλίες όπως η «Λημνιώνα» της οινοποιίας Τσιλιλή. Όταν το κορυφαίο οινικό περιοδικό, το Decanter, χαρίζει τόσες διακρίσεις στις ελληνικές ετικέτες, τότε οι φίλοι του κρασιού είναι λογικό να στρέψουν για τα καλά την προσοχή τους στους δικούς μας αμπελώνες. Τα ξακουστά World Wide Awards χάρισαν φέτος Την ελληνική διαδροµή παραγωγής της µπίρας, καθώς τους µελλοντικούς στόχους της για την προ- µήθεια ελληνικού κριθαριού, µοιράστηκε η Αθηναϊκή Ζυθοποιία µε Έλληνες παραγωγούς τη ευτέρα 14 Μαΐου. Στην εκδήλωση περισσότεροι από 100 παραγωγοί και συνεργάτες της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν από κοντά τη βυνοποίηση και να ξεναγηθούν στο ζυθοβραστήριο και το εµφιαλωτήριο των εγκαταστάσεων στη Θεσσαλονίκη. Ο ιευθυντής Επικοινωνίας και Εταιρικών Σχέσεων της εταιρείας, Μηνάς Μαυρικάκης, ανέφερε σχετικά: «Είµαστε ιδιαίτερα υπερήφανοι που παράγουµε προϊόντα τα οποία φτάνουν στον καταναλωτή ακολουθώντας µια 100% ελληνική διαδροµή ξεκινώντας από την ελληνική γη και καταλήγοντας στα εργοστάσιά µας». διακρίσεις σε 110 ελληνικές ετικέτες. Ανάμεσά τους υπήρξαν τρία διεθνή τρόπαια και τρία χρυσά μετάλλια. Τα Trophies πήγαν στην Μαλβαζία Λυραράκη, στο Κτήμα Γαία 2007 και στο Α- σύρτικο Wild Ferment, της Γαίας. Παράλληλα, τα τρία χρυσά κέρδισαν το Avaton Γεροβασιλείου, ο Θαλασσίτης 2011 (της Γαίας) και το Vinsanto Αργυρού Ασημένιο στον ίδιο διαγωνισμό απέσπασε πήρε ο λευκός οίνος Ξερολιθιά της Mediterra. Την ίδια ώρα, ένας άλλος διεθνούς αναγνωρισιμότητας διαγωνισμός, έ- δωσε στους ελληνικούς αμπελώνες 42 βραβεία. Μάλιστα, με δύο κρασιά στην ανώτατη κατηγορία Grande medaille dor, 40 μετάλλια και 3 κριτές, η Ελλάδα έδωσε το παρών στο διαγωνισμό Concours Mondial de Bruxelles στην Πορτογαλία. Το Θεόπετρα της οινοποιίας Τσιλιλή και το Νέκταρ 2008 (γλυκό) του Συνεταιρισμού Σάμου αναδείχθηκαν τα κορυφαία στην κατηγορία τους. Ηγέτες Κορυφαία στην κατηγορία τους αναδείχθηκαν το Θεόπετρα της οινοποιίας Τσιλιλή και το Νέκταρ 2008 του συνεταιρισµού Σάµου στον διαγωνισµό που έγινε στην Πορτογαλία Ξεχώρισαν τα ελληνικά κρασιά στην εκδήλωση που έγινε στις Βρυξέλλες στο πλαίσιο έκθεσης που οργάνωσε η Ελληνική Κοινότητα Βρυξελλών, µε το Γραφείο ΕΟΤ Βελγίου. Οι επισκέπτες δοκίµασαν δεκάδες Ελληνικά κρασιά συνοδεία ποικιλίας ελληνικών τυριών όπως φέτα, γραβιέρα Νάξου, ανεβατό και ελιές Καλαµών. Την εκδήλωση, που έγινε υπό την αιγίδα της Ελληνίδας Επιτρόπου Μαρίας αµανάκη, προλόγισαν ο Πρόεδρος της Ελληνικής Κοινότητας Βρυξελλών, ηµήτρης Αργυρόπουλος, και ο Γιώργος Μάλλιαρης, µέλος του ιοικητικού Συµβουλίου, ο οποίος εξήρε την ιδιοµορφία, την ποιότητα, την γευστική αξία και την µοναδικότητα των ελληνικών κρασιών. Στο «αέρα» το agrotis.info Ο κ. Γιώργος Μάλλιαρης, γραµµατέας της ελληνικής κοινότητας των Βρυξελλών, µε την σύζυγό του. Ένας νέος δικτυακός τόπος που δραστηριοποιείται στο χώρο της διακίνησης των ελληνικών αγροτοκτηνοτροφικών προϊόντων τα οποία διατίθενται απευθείας από τους παραγωγούς στους καταναλωτές χωρίς την παρέµβαση εµπόρων είναι εδώ και λίγο καιρό στον «αέρα». Πρόκειται για το agrotis.info, που γεννήθηκε µέσα από την αναµενόµενη ανάγκη να διανθιστεί το «κίνηµα της πατάτας» τόσο σε ποικιλία προϊόντων όσο και σε αριθµό περιοχών. Την ίδια ώρα, η διαδικτυακή πλατφόρµα xorismesazonta.gr, που δηµιουργήθηκε µια οµάδα ανθρώπων στη ράµα συνεχίζει να βελτιώνει τη λειτουργία της προκειµένου να διευκολύνει την επαφή ανάµεσα σε παραγωγούς και καταναλωτές. Κέτσαπ με στέβια Η νέα Hellmann s κέτσαπ με στέβια και 50% λιγότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη, είναι γεγονός. Φτιαγμένη με την ίδια συνταγή, από διαλεχτές ελληνικές ντομάτες που ωριμάζουν στον ή- λιο, χωρίς συντηρητικά. Έτσι, η εταιρεία Hellmann s φέρνει μια νέα εναλλακτική πρόταση στο τραπέζι όλων όσοι προσέχουν τη διατροφή τους, χρησιμοποιώντας στη νέα της συνταγή τη γλυκαντική δύναμη του φυτού στέβια, που χαρίζει την υπέροχη γλυκιά γεύση στην κέτσαπ χωρίς να την επιβαρύνει με τεχνητές γλυκαντικές ουσίες.

20 44 ΡΕΠΟΡΤΑΖ ΡΕΠΟΡΤΑΖ Παγκόσµιο Συνέδριο στο Λιτόχωρο Εκτενές ρεπορτάζ µε την παγκόσµια αγορά της κοµπόστας και προβλέψεις για τη φετινή σοδειά του βιοµηχανικού ροδάκινου στο επόµενο φύλλο της Agrenda Ομαλά απορροφάται η ελληνική κομπόστα Τα σκήπτρα στις εξαγωγές κονσέρβας φρούτων εξακολουθεί να διατηρεί παγκοσμίως η Ελλάδα, ενώ θεαματική άνοδο εμφανίζει και η Κίνα, η οποία πριν από μια δεκαετία δεν υπήρχε καν στο «χάρτη» της παγκόσμιας αγοράς του τομέα. Αυτό είναι το βασικό συμπέρασμα του 11ου Παγκόσμιου Συνεδρίου Μεταποίησης Φρούτων, που διοργάνωσε στην παραλία Λιτοχώρου Πιερίας, η Ένωση Κονσερβοποιών Ελλάδος (ΕΚΕ). Εν τω μεταξύ, χωρίς προβλήματα προχωρούν οι εξαγωγές της ελληνικής κομπόστας στις διεθνείς αγορές φέτος, με μόνο «βραχνά» την κρίση και τα προβλήματα ρευστότητας, σύμφωνα με τον πρόεδρο του Α.Σ. Venus Growers, Θεολόγη Καραΐνδρο. Ωστόσο, τα αποθέματα του ελληνικού προϊόντος βρίσκονται σε κανονικά επίπεδα, γεγονός που προοιωνίζει ομαλή πορεία. Για δυσκολίες στην αγορά κάνει λόγο ο πρόεδρος της Ε- ΚΕ, Κώστας Αποστόλου, τονίζοντας πως «αν και η θέση μας είναι σταθερά πρώτη στις εξαγωγές παγκοσμίως, η καθυστέρηση στην επιστροφή του εξαγωγικού ΦΠΑ και το κλείσιμο της «στρόφιγγας» στον τραπεζικό δανεισμό δημιουργούν δύσκολες συνθήκες για τις επιχειρήσεις του κλάδου». ΟΙ ΑΛΛΟΙ ΠΑΙΚΤΕΣ Η Κίνα, που ως το 2003 δεν είχε αξιόλογη εξαγωγική παρουσία στον εν λόγω τοµέα, τα τελευταία τέσσερα χρόνια καταγράφει εξαγωγές µεταποιηµένων φρούτων της τάξεως των τόνων ετησίως, σε µεγάλες αγορές, όπως των ΗΠΑ και της Ρωσίας, πιέζοντας το µερίδιο των υπολοίπων 4 κορυφαίων παγκοσµίως εξαγωγικών χωρών του κλάδου, που είναι η Ελλάδα, η Αργεντινή, η Χιλή και η Νότια Αφρική. Μεγάλοι «παίκτες» θεωρούνται επίσης η Ισπανία και η Καλιφόρνια. Οι ελληνικές εξαγωγές κοµπόστας έχουν σταθεροποιηθεί τους τόνους την τελευταία τριετία. Το 2001 ήταν τόνοι. Όσον αφορά τα στοιχεία, που προέκυψαν από το Συνέδριο, οι εξαγωγές της Ελλάδας στον τομέα μεταποίησης φρούτων (κυρίως ροδάκινων και σε μικρότερες ποσότητες βερίκοκων) φτάνουν ετησίως τους τόνους. Οι ελληνικές εξαγωγές έχουν σταθεροποιηθεί εκεί την τελευταία τριετία, ωστόσο, η εξαγωγική δραστηριότητα έχει υποστεί κάμψη την τελευταία δεκαετία. Το ρεκόρ του κλάδου σημειώθηκε το 2001 με ε- ξαγωγές τόνων. Χαμένοι στην ανακε στεγνώνουν μέρα με τη μέρα Στα χέρια της νέας κυβέρνησης η «καυτή» πατάτα της ΑΤΕbank και Ροή ρευστότητας Οι αγρότες γνωρίζουν πολύ καλά ότι από την αποσαφήνιση του νέου τραπεζικού σκηνικού θα εξαρτηθεί σε πολύ µεγάλο βαθµό η αποκατάσταση της ρευστότητας προς την πραγµατική και δη την αγροτική οικονοµία Πολλοί αγρότες αδυνατούν να πληρώσουν τις εισφορές τους προς τους ΤΟΕΒ. ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ ΤΣΑΤΣΑΚΗ tsatsakis@agronews.gr Με την ψυχή στο στόμα παρακολουθεί ο αγροτικός κόσμος της χώρας τις εξελίξεις γύρω από το μέλλον της ΑTEbank αλλά και τις διαδικασίες ανακεφαλαιοποίησης των υπόλοιπων τραπεζικών ιδρυμάτων. Οι αγρότες γνωρίζουν πολύ καλά ό- τι από την αποσαφήνιση του νέου τραπεζικού σκηνικού θα εξαρτηθεί σε πολύ μεγάλο βαθμό η αποκατάσταση των διαρρηγμένων- ροών ρευστότητας προς την πραγματική και δη την αγροτική οικονομία. Μέχρι στιγμής, η αβεβαιότητα γύρω από το μέλλον της χώρας και, βεβαίως, των ίδιων των τραπεζών έχει στεγνώσει την αγορά, αφού οι στρόφιγγες του δανεισμού παραμένουν ερμητικά κλειστές τη στιγμή που οι υποχρεώσεις και το κόστος των αγροτικών εφοδίων «τρέχουν» με ιλιγγιώδη ταχύτητα. Το κενό των τραπεζικών χρηματοδοτήσεων που μεγάλωσε δραματικά στο διάστημα των τελευταίων δέκα μηνών- είναι αδύνατο να καλυφθεί από άλλες πηγές και απλά μεταφέρεται από τον έναν κρίκο της παραγωγικής αλυσίδας στον άλλο δημιουργώντας έναν φαύλο κύκλο. Όσον αφορά την Αγροτική, πάντως, το τοπίο εξακολουθεί να είναι θολό, αφού η απουσία εκλεγμένης κυβέρνησης μεταθέτει τις αποφάσεις για μετά τις εκλογές. Η τράπεζα όπως και το επίσης κρατικό Ταχ. Ταμιευτήριο- έλαβε, όπως αναμενόταν, νέα παράταση για τη δημοσιοποίηση των αποτελεσμάτων της (σ.σ. η προηγούμενη έληγε στις 31 Μαϊου), ώστε να βρεθεί μέχρι τότε τρόπος κάλυψης των ζημιών που θα ανακοινωθούν λόγω του PSI. Ουσιαστικά αναζητείται η φόρμουλα Σφίγγει τον κλοιό η ΔΕΗ Η αδυναμία είσπραξης των οφειλών από τους παραγωγούς προς τον Τοπικό Οργανισμό Εγγείων Βελτιώσεων (ΤΟΕΒ) έχει οδηγήσει πολλούς οργανισμούς σε δυσχερή οικονομική κατάσταση, με ορατό τον κίνδυνο διακοπής του ρεύματος από τη ΔΕΗ και κατ επέκταση της υδροδότησης προς τους αγρότες, την πιο καίρια περίοδο του χρόνου. Λόγω της οικονομικής κατάστασης, που έχει δυσκολέψει φέτος τα πράγματα, πολλοί αγρότες αδυνατούν να πληρώσουν τις εισφορές τους προς τους ΤΟΕΒ. Αυτό το πρόβλημα αντιμετωπίζει, συγκεκριμένα, και ο ΤΟΕΒ Φυτειών Αιτωλοακαρνανίας που δεν διαθέτει την απαιτούμενη ρευστότητα, ώστε να καλύψει τις οφειλές του στη ΔΕΗ ύψους ευρώ. Η ΔΕΗ, με επιστολή της, τον απειλεί με οριστική διακοπή του νερού και μάλιστα στην αρχή της καλλιεργητικής και αρδευτικής περιόδου.