Να οι ευκαιρίες. στον πρωτογενή τομέα. Κερδίστε 3/5/2014

Transcript

1 ΕΒ ΟΜΑ ΙΑΙΑ ΠΟΛΙΤΙΚΗ - ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΕΦΗΜΕΡΙ Α ΟΛΠ: ΙΣΧΥΡΟΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΓΙΑ ΤΗΝ COSCO Τί προβλέπει η Saxo Bank για την ευρωπαϊκή και την παγκόσµια οικονοµία το β τρίµηνο του 2014 > 5 info@xrimaonline.gr ΣΑΒΒΑΤΟ 3 ΜΑΪΟΥ 2014 ΑΡ. ΦΥΛΛΟΥ 111 ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΣΤΙΣ 5 ΜΑΪΟΥ ΑΝΟΙΓΕΙ ΚΑΙ ΕΠΙΣΗΜΑ Η ΣΥΖΗΤΗΣΗ ΣΤΟ EUROGROUP n Επιµήκυνση δανείων, ΤΟ ΧΡΕΟΣ! µείωση επιτοκίου και 10ετής περίοδος χάριτος το βασικό σενάριο n Τί θα γίνει µε το δηµοσιονοµικό κενό, που υπολογίζεται σε 1,8 δισ. για το n Η επιβολή περισσότερων έµµεσων φόρων στα σχέδια του οικονοµικού επιτελείου ΜΕΤΑΒΙΒΑΣΕΙΣ ΑΚΙΝΗΤΩΝ: ΤΑ SOS ΓΙΑ ΤΟ ΦΟΡΟ ΥΠΕΡΑΞΙΑΣ 4Πώς καθορίζονται ο χρόνος και η τιµή κτήσης του ακινήτου και οι συντελεστές αποµείωσης 4Με ποιες προϋποθέσεις θα δίνεται το ελάχιστο εγγυηµένο εισόδηµα και ποιοί το δικαιούνται 4Ποιοί, πώς και πότε θα πληρώνουν ΦΠΑ από το ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΚΑΘΕ ΛΕΠΤΟ > 3 ΟΙ ΤΡΑΠΕΖΕΣ ΜΕΙΩΝΟΥΝ ΤΟ ΧΡΕΟΣ... Πώς µε την ολοκλήρωση των αυξήσεων µετοχικών κεφαλαίων το χρέος θα µειωθεί στο 166,5% του ΑΕΠ Η ΝΕΑ ΕΛΛΑ Α ΣΤΗ ΝΕΑ ΕΥΡΩΠΗ >8-9 > 4 Άρθρο του προέδρου της ΕΣΕΕ και υποψήφιου ευρωβουλευτή, Βασίλη Κορκίδη > 11 Χ.Α.: «ΠΟΥΛΑ ΤΟΝ ΜΑΪΟ ΚΑΙ ΜΕΙΝΕ ΜΑΚΡΙΑ» Η αρνητική παράδοση της αγοράς τον µήνα Μάιο και ο πολιτικός κίνδυνος > ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ 3 Τα SOS για το φόρο υπεραξίας στις μεταβιβάσεις ακινήτων 3 ΟΛΠ: Έξι ανταγωνιστές για την Cosco 30 Κερδίστε ΠΛΗΡΗ ΣΕΤ ΠΟΤΙΣΜΑΤΟΣ 20 ΘΑΜΝΟΚΟΠΤΙΚΑ Βρείτε τις τυχερές σφραγίδες στις εσωτερικές σελίδες της εφημερίδας Σάββατο ΑΡ.ΦΥΛΛΟΥ 73 ΤΙΜΗ 2 Εβδομαδιαία οικονομική & αγροτική εφημερίδα ΟΙ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ ΜΕ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ ΚΑΙ ΟΡΟΥΣ ΑΓΟΡΑΣ Να οι ευκαιρίες 3/5/2014 «Πεδίο μάχης» οι λαϊκές αγορές «Μπαρούτι» μυρίζει στο υπουργείο Ανάπτυξης, την ώρα που παραγωγοί και πωλητές των λαϊκών αγορών συνεχίζουν τις απεργίες επ αόριστον, επιμένοντας στην απόσυρση του σχετικού νομοσχεδίου. σελ. 6 «Οδηγός» ο καιρός για τη βιομηχανική ντομάτα Οι βροχές των προηγούμενων ημερών καθυστερούν λίγο τις φυτεύσεις, χωρίς να δημιουργούν ιδιαίτερο πρόβλημα. Οι περιοχές όμως που επλήγησαν από το χαλάζι, πρέπει να μπουν στη διαδικασία επαναφύτευσης. Τα μυστήρια της πατάτας σελ. 8 Πώς το ξαφνικό «γύρισμα» της αγοράς απειλεί να αφήσει στα χωράφια χιλιάδες τόνους, ενώ μόλις ένα χρόνο πριν οι πατάτες για τον παραδοσιακό οβελία κόστιζαν περισσότερο από το αρνάκι σελ. 16 στον πρωτογενή τομέα Η οικονομική κρίση των τελευταίων ετών αναδεικνύει ξανά την πρωτογενή παραγωγή σε εν δυνάμει μεγάλο πρωταγωνιστή. Γιατί είναι ένας τομέας σχετικά άμεσης απόδοσης, μεγάλων προκλήσεων και ευκαιριών. Σ αυτές τις προκλήσεις και τις ευκαιρίες θα αναφερθούμε. Για να τις ιχνηλατήσουμε και να τις αξιολογήσουμε. Με γνώση, με συνέπεια, με επιστημονική προσέγγιση, με συνθήκες αγοράς. Ενθαρρυντικό ποιοτικό στοιχείο της αυξημένης ζήτησης των προκλήσεων, με τις σημερινές συνθήκες, αποτελεί το γεγονός ότι οι υποψήφιοι νεογεωργοί και νεοκτηνοτρόφοι είναι στην πλειοψηφία τους άνθρωποι νέοι με καινοτόμο και οραματική διάθεση, στοιχεία που προοιωνίζονται σοβαρή και επιτυχή ενασχόληση με το αντικείμενο. σελ Όσπρια: Ένας θησαυρός της ελληνικής γης σελ Ξεμπλοκάρουν οι μεταβιβάσεις γης Η διάταξη για τον υπολογισμό του νέου φόρου υπεραξίας στις μεταβιβάσεις τέθηκε μετά από μεγάλη καθυστέρηση σε εφαρμογή, ανοίγοντας τον δρόμο και στις μεταβιβάσεις αγροτεμαχίων. Το success story των αγροτικών εξαγωγών Τα ελληνικά προϊόντα αυξάνουν τη δυναμική τους στην εποχή της κρίσης, για 5η συνεχή χρονιά, καταρρίπτοντας από πλευράς εξαγωγών το ένα ρεκόρ μετά το άλλο! Να αντιληφθούμε το μέγεθος της ρωσικής αγοράς Θα μπορούσαμε, αν δεν αδρανούσαμε και είχαν γίνει οι κατάλληλες κινήσεις, να κυριαρχούμε στη ρωσική αγορά σε προϊόντα όπως είναι το ελαιόλαδο. Αλλά δεν το κάναμε σελ. 4 σελ σελ. 18

2 2 δεύτερη σελίδα Σάββατο 3 Maΐου 2014 Το παράδειγμα για την 1η Μάη Η1η Μάη γιορτάστηκε και φέτος σε όλο τον κόσμο με αίτημα δουλειά για όλους, εργασιακές σχέσεις ανθρώπινες, ασφάλεια και σταθερότητα. Στη χώρα μας, όμως, οι διεκδικήσεις αυτή την περίοδο φαίνονται για πολύ κόσμο όνειρο μακρινό. Παρά την καλυτέρευση του οικονομικού κλίματος τουλάχιστον σε ό,τι αφορά τα δημοσιονομικά μεγέθη, κυριαρχεί φόβος για το αύριο. Όλο και περισσότερο οι πολίτες αυτής της χώρας αντιλαμβάνονται ότι οι διεκδικήσεις που υπήρχαν κάποτε για συντεχνιακά προνόμια και προστασία των κεκτημένων, δεν είναι πλέον εφικτές. Προσγειωμένοι ανώμαλα στην πραγματικότητα, εργοδότες και εργαζόμενοι προσπαθούν με κάθε τρόπο να κρατήσουν ό,τι έχουν σήμερα, να μην τους το πάρει ο χείμαρρος της κρίσης. Ωστόσο, ακόμα και σε αυτή τη φάση που βρισκόμαστε, υπάρχει ακόμα ελπίδα για ένα καλύτερο αύριο, όπως φάνηκε και από τις συγκεντρώσεις των εργαζομένων που πραγματοποιήθηκαν πριν δυο μέρες, για τον εορτασμό της Πρωτομαγιάς. Παρότι όλοι αναγνωρίζουν τις δύσκολες συνθήκες που επικρατούν, αρχίζουν να αισιοδοξούν, γιατί διαπιστώνουν ότι μέσα από τη σοβαρή δουλειά μπορούμε όλοι να ξαναβγούμε στο φως. Περισσότερο αισιοδοξούν όσοι πρωτοπορούν, όσοι καινοτομούν στον πρωτογενή τομέα. Τα παραδείγματα τέτοιων ανθρώπων τα τελευταία χρόνια είναι πολλά. Ανθρώπων που κατάφεραν και καταφέρνουν με την παραγωγική δράση που αναπτύσσουν να έχουν τις λιγότερες συνέπειες από τη λαίλαπα της κρίσης. Η 1η Μάη για αυτούς τους ανθρώπους έχει ακόμα μεγαλύτερη αξία. Γιατί με τη στάση τους δίνουν ένα παράδειγμα για τον τρόπο που συνολικά πρέπει να κινηθεί η χώρα, εργοδότες και εργαζόμενοι σε όλους τους τομείς, για να μείνουν όρθιοι, να ανοίξουν νέους δρόμους για την κοινωνία και την πατρίδα. Γιάννης Τασσιόπουλος Συνάντηση για την ποικιλομορφία της Ευρωπαϊκής γεωργίας Τη συνάντηση με τίτλο «agridiversity» ή αλλιώς «πως θα μετατραπεί η ποικιλομορφία της Ευρωπαϊκής γεωργίας σε δύναμη», διοργανώνει στις 4, 5 και 6 Μαΐου στην Αθήνα, το Άτυπο Συμβούλιο Υπουργών Γεωργίας και Αλιείας της Ε.Ε., υπό την Προεδρία του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Αθανάσιου Τσαυτάρη, στο πλαίσιο της Ελληνικής Προεδρίας. σελ. 9 «Τοποτηρητής» η Πειραιώς στην ΕΑΣ Ηρακλείου Σε «τοποτηρητή» των κινήσεων της ΕΑΣ Ηρακλείου ορίζεται η ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Πειραιώς, με βάση τα κείμενα των δανειακών συμβάσεων, ύψους 18,5 εκατ. ευρώ, που έλαβαν το «πράσινο φως» από την ηγεσία της Ένωσης την περασμένη εβδομάδα. σελ. 11 Προβληματικές οι όψιμες ποικιλίες στο κεράσι Έως και 30% κάμψη των ποσοτήτων στο όψιμο κεράσι περιμένουν στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Νάουσας, εξαιτίας προβλημάτων στην καρπόδεση. Στον «Άγιο Λουκά» είναι αρκετά πιο αισιόδοξοι, ενώ περιμένουν την εκκίνηση της συγκομιδής για τις πρώιμες ποικιλίες τις επόμενες μέρες με θετικούς οιωνούς. σελ. 17 Πρωταθλητής Ευρώπης ο ελληνικός κρόκος! Την πρώτη θέση ανάμεσα στις χώρες της Ευρώπης ως προς την παραγωγή κρόκου κατέχει η Ελλάδα, που έχει εισέλθει δυναμικά στην παγκόσμια αγορά του ακριβότερου μπαχαρικού στον κόσμο, καθώς χρειάζονται περίπου άνθη κρόκου για 1 κιλό αποξηραμένων στιγμάτων! σελ. 39 Η μύγα της Μεσογείου «ανηφορίζει» στη Μακεδονία! Σε σοβαρή απειλή για τα καρποφόρα δέντρα στη Βόρεια Ελλάδα και άρα και για τις εξαγωγές νωπών φρούτων προς αχανείς αγορές, όπως η Κίνα και η Ρωσία, θα μπορούσε να εξελιχθεί στα «Ελλάδα Γιορτή Γεύσεις - Άνοιξη 2014» Μετά την τεράστια επιτυχία του Απριλίου και του Δεκεμβρίου 2013, το 3ο Φεστιβάλ «Ελλάδα Γιορτή Γεύσεις», που διοργανώνει το Αθηνόραμα, ανοίγει τις πύλες του το απόγευμα της Παρασκευής 9 Μαΐου στην Τεχνόπολη στο Γκάζι και ολοκληρώνεται την Κυριακή 11 Μαΐου το βράδυ. Εκατόν είκοσι εξαιρετικοί Έλληνες μικροί παραγωγοί και τα προϊόντα τους, γευσιγνωσίες, εργαστήρια γεύσης, μαθήματα μαγειρικής, ανοιξιάτικες σπεσιαλιτέ και πρωτότυπο ελληνικό street food από διάσημους σεφ και εστιατόρια βραβεία κοινού, καινοτομίας και συσκευασίας έκθεση φωτογραφίας, live μουσικές και θεατρικά δρώμενα. Η γεύση και ο πολιτισμός πάνε χέρι-χέρι Γενική είσοδος: 6 ευρώ (με ποτήρι γευσιγνωσίας). Εισιτήριο διαρκείας 3 ημερών: 10 ευρώ. επόμενα χρόνια η μύγα της Μεσογείου, η οποία την τελευταία δεκαετία έχει κάνει την εμφάνισή της και στη Μακεδονία, που μέχρι πρότινος ήταν στο «απυρόβλητο», λόγω των χαμηλών θερμοκρασιών. σελ. 43 Τοξικός παράδεισος σε κήπους και μπαλκόνια Επικίνδυνα φυτοφάρμακα απειλούν τις μέλισσες και την τροφή μας, σύμφωνα με την Greenpeace, η οποία πραγματοποίησε εργαστηριακές αναλύσεις σε καλλωπιστικά φυτά σε 10 ευρωπαϊκές χώρες και στην Ελλάδα και προειδοποιεί ότι τα αποτελέσματα κρούουν τον κώδωνα κινδύνου. σελ. 46 ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΑ AΓΡΟΤΙΚΗ - ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ Λ. ΣΥΓΓΡΟΥ 35 l Τ.Κ ΑΘΗΝΑ ΤΗΛ.: , l FAX: info@paragogi.net l ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ: MEDIHOLD A.E. l ΕΚΔΟΤΗΣ: ΓΙΩΡΓΟΣ ΤΑΣΣΙΟΠΟΥΛΟΣ l ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ: ΓΙΑΝΝΗΣ ΤΑΣΣΙΟΠΟΥΛΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΣΥΝΤΑΞΗΣ: ΓΙΑΝΝΗΣ ΛΙΑΡΟΣ l ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ: ΑΓΗΣ ΔΗΜΗΤΡΟΠΟΥΛΟΣ EΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟΣ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ: ΧΡΗΣΤΟΣ ΑΥΓΟΥΛΑΣ l ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: ΓΙΩΡΓΟΣ ΤΑΣΣΙΟΠΟΥΛΟΣ ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΥΛΗΣ: ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΧΡΗΣΤΟΥ l ΑΤΕΛΙΕ: ΜΑΡΙΑ ΠΑΠΑΔΕΑ ΕΚΤΥΠΩΣΗ NEWSPRESS HOLD ΤΗΛ.: ISSN: Επιτρέπεται η αναδημοσίευση των κειμένων με τον όρο αναφοράς της εφημερίδας μας ως πηγή. ΕΤΗΣΙΕΣ ΣΥΝΔΡΟΜΕΣ: ΙΔΙΩΤΕΣ 220 ΕΥΡΩ, ΙΔΙΩΤΕΣ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟΥ 600 ΕΥΡΩ, ΤΡΑΠΕΖΕΣ - ΔΗΜ. ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ - NΟΜΙΚΑ ΠΡΌΣΩΠΑ: 350 ΕΥΡΩ, ΕΤΑΙΡΕΙΕΣ: 300

3

4 4 ρεπορτάζ Σάββατο 3 Maΐου 2014 ΠΟΙΕΣ ΟΙ ΕΠΙΒΑΡΥΝΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΑΤΟΧΕΣ ΑΚΙΝΗΤΩΝ ΜΕΤΑ ΤΟ 1995 Ξεμπλοκάρουν οι μεταβιβάσεις αγροτεμαχίων Στα συμβολαιογραφικά γραφεία δίνουν ραντεβού για να υπογράψουν συμβόλαια πώλησης και αγοράς ακινήτων που είχαν «παγώσει» εδώ και σχεδόν 4 μήνες, ιδιοκτήτες, μεσίτες και υποψήφιοι αγοραστές. Του NIKOY ΦΙΛΙΠΠΙΔΗ (filippidis@paragogi.net) Hδιάταξη για τον υπολογισμό του νέου φόρου υπεραξίας στις μεταβιβάσεις τέθηκε μετά από μεγάλη καθυστέρηση σε εφαρμογή, ανοίγοντας τον δρόμο μεταξύ άλλων και στις μεταβιβάσεις αγροτεμαχίων. Το οξύμωρο, πάντως, είναι πως επειδή ο φόρος κατέστη πολύ δικαιότερος σε σχέση με τον αρχικό σχεδιασμό, μετά απ όλες τις πολύμηνες ανατροπές το δημόσιο μάλλον δεν θα βρει «υπεραξίες» για να φορολογήσει και να εισπράξει άμεσα χρήματα από πωλήσεις ακινήτων. Ο φόρος υπεραξίας θα επιβάλλεται με συντελεστή 15% στο κέρδος που προκύπτει ανάμεσα στην τιμή κτήσης και την τιμή πώλησης κάθε ακινήτου με αφορολόγητο όριο ευρώ, συντελεστές απομείωσης ανάλογα με τον χρόνο διακράτησης του ακινήτου και πλήρη απαλλαγή για όσους έχουν αποκτήσει ακίνητα πριν από το 1995 εφόσον τα μεταβιβάσουν εφεξής. Οι συμβολαιογράφοι είναι υπόχρεοι σε παρακράτηση φόρου με συντελεστή 15% επί της προκύπτουσας υπεραξίας. Επιπλέον, ο πωλητής καταβάλλει στο συμβολαιογράφο με τραπεζική επιταγή κατά την υπογραφή του συμβολαίου μεταβίβασης το ποσό του φόρου που αντιστοιχεί στην υπεραξία (15%). Ο φόρος που παρακρατείται, αποδίδεται από τους συμβολαιογράφους με τραπεζική επιταγή σε διαταγή του ελληνικού Δημοσίου εντός πέντε εργάσιμων ημερών από την υπογραφή του συμβολαίου. Μηδενική υπεραξία Από την υπεραξία που προκύπτει (μετά την εφαρμογή των συντελεστών απομείωσης) αφαιρείται ποσό ευρώ, εφόσον ο φορολογούμενος διακράτησε το μεταβιβαζόμενο ακίνητο για πέντε τουλάχιστον έτη και επιβάλλεται φόρος στο τυχόν υπόλοιπο ποσό. Όταν ο προσδιορισμός της υπεραξίας καταλήγει σε αρνητικό ποσό, η υπεραξία θεωρείται μηδενική, ενώ σε περίπτωση κατά την οποία η μεταβίβαση αφορά ακίνητο το οποίο αποκτήθηκε μέχρι και την 31η Δεκεμβρίου 1994, η υπεραξία θεωρείται μηδενική. Και στις δύο περιπτώσεις, υποβάλλεται μηδενική δήλωση φόρου υπεραξίας, ενώ στη δεύτερη, από τα απαιτούμενα στοιχεία για τον υπολογισμό της φορολογητέας αξίας αναφέρεται μόνο το έτος κτήσης. Επιπλέον, στην απόφαση που εξέδωσε το υπουργείο Οικονομικών: 3 Προβλέπονται συντελεστές απομείωσης ανάλογα με το χρόνο διακράτησης του ακινήτου (από 98,2% για δύο χρόνια διακράτησης έως 60% για περισσότερα από 26). Ειδικά για ακίνητα που έχουν αποκτηθεί από την 1η Ιανουαρίου 1995 έως τις 31 Δεκεμβρίου 2002 οι συντελεστές απομείωσης περιορίζονται, καθώς πολλαπλασιάζονται με 0,8. 3 Οι τιμές κτήσης και μεταβίβασης είναι αυτές που αναγράφονται στα συμβόλαια, ενώ εάν πρόκειται για ακίνητο το οποίο έχει αποκτηθεί από κληρονομιά, η τιμή κτήσης υπολογίζεται με βάση το φόρο κληρονομιάς που είχε καταβληθεί (το ίδιο και για τις δωρεές - γονικές παροχές). 3 Σε κάθε άλλη περίπτωση, όπου η τιμή κτήσης δεν μπορεί να προκύψει με βάση δημόσια έγγραφα (όπως π.χ. αυτεπιστασία ή αντιπαροχή) υπολογίζεται με βάση έναν μαθηματικό τύπο, λαμβάνοντας υπ όψιν τον πληθωρισμό των ετών που έχουν μεσολαβήσει ανάμεσα στην απόκτηση και την πώληση (τιμή κτήσης = τιμή μεταβίβασης επί τον Δείκτη Τιμών Κατοικιών του έτους κτήσης διά του ΔΤΚατ του προηγουμένου της μεταβίβασης έτους. Ο Δείκτης Τιμών Κατοικιών δημοσιεύεται κάθε χρόνο από την Τράπεζα της Ελλάδος). 3 Αν προκύπτει από τα συμβόλαια, η υπόθεση είναι απλή. Ο χρόνος κτήσης είναι ο χρόνος απόκτησης ποσοστού τουλάχιστον 75% του μεταβιβαζόμενου δικαιώματος επί της ακίνητης περιουσίας. 3 Επί χρησικτησίας, χρόνος κτήσης θεωρείται η αντίστοιχη ημερομηνία του εικοστού πρώτου έτους, πριν από τον χρόνο της μεταβίβασης. 3 Σε περιπτώσεις πράξεων σύστασης οριζόντιας ή κάθετης ιδιοκτησίας χωρίς μεταβολή του ποσοστού επί του δικαιώματος που αντιστοιχεί στο μεταβιβάζοντα πριν από τις πράξεις αυτές, χρόνος κτήσης θεωρείται αντίστοιχα ο χρόνος απόκτησης του αρχικού δικαιώματος. 3 Σε περιπτώσεις κτήσης ακινήτου με ανώμαλη δικαιοπραξία και εν συνεχεία επικύρωσης αυτής, ως χρόνος κτήσης λογίζεται εκείνος της επικύρωσης. 3 Σε περιπτώσεις κτήσης ακινήτου αιτία θανάτου ή δωρεάς εν ζωή - γονικής παροχής, χρόνος κτήσης θεωρείται ο χρόνος επαγωγής της κληρονομίας ή ο χρόνος κατάρτισης του συμβολαίου δωρεάς εν ζωή - γονικής παροχής, ακόμη και στις περιπτώσεις που συνέτρεχε νόμιμος λόγος μετάθεσης του χρόνου γένεσης της φορολογικής υποχρέωσης. Επειδή ο φόρος κατέστη πολύ δικαιότερος σε σχέση με τον αρχικό σχεδιασμό, μετά απ όλες τις πολύμηνες ανατροπές το δημόσιο μάλλον δεν θα βρει «υπεραξίες» για να φορολογήσει 3 Ο φορολογούμενος που μεταβιβάζει ακίνητη περιουσία υποχρεούται, πριν από τη σύνταξη του συμβολαίου, να δηλώνει το σύνολο των στοιχείων που αφορούν τον προσδιορισμό του φόρου υπεραξίας, στον συμβολαιογράφο. Η δήλωση περιλαμβάνει τα στοιχεία του πωλητή του συμβολαιογράφου που καταρτίζει τη συμβολαιογραφική πράξη και θα διενεργήσει την παρακράτηση και την απόδοση του φόρου, τα στοιχεία του αγοραστή ή των αγοραστών, το χρόνο και την αξία κτήσης και μεταβίβασης, το είδος της ακίνητης περιουσίας ή των ιδανικών μεριδίων αυτής ή του εμπράγματου δικαιώματος, τα έτη διακράτησης, τους συντελεστές και τον υπολογισμό του φόρου. Ο συμβολαιογράφος υποχρεούται να ελέγχει και να βεβαιώνει την ακρίβεια των ανωτέρω στοιχείων, καθώς και να θεωρεί τη δήλωση, δεν έχει, όμως, ευθύνη για όσα στοιχεία δεν έχουν περιέλθει σε γνώση του και δεν περιλαμβάνονται στο συμβόλαιο που συντάσσει. 3 Αν με το ίδιο συμβόλαιο μεταβιβάζονται περισσότερα εμπράγματα δικαιώματα, ο φορολογούμενος (πωλητής) υποβάλλει μία δήλωση, στην οποία θα περιγράφονται τα ανωτέρω στοιχεία που αφορούν το κάθε δικαίωμα. Αν με το ίδιο συμβόλαιο περισσότερα πρόσωπα (πωλητές) μεταβιβάζουν, υποβάλλεται από το καθένα χωριστή δήλωση. 3 Η δήλωση, υπογεγραμμένη από τον πωλητή και τον συμβολαιογράφο, υποβάλλεται στην εφορία της έδρας του σε τρία αντίτυπα. 3 Την ίδια ημέρα ή το αργότερο την επομένη ημέρα της σύνταξης του συμβολαίου, ο συμβολαιογράφος καταχωρίζει σε ανεξάρτητη εφαρμογή του Τaxisnet σειρά στοιχείων (μεταξύ άλλων τον ΑΦΜ του πωλητή, τον αριθμό και την ημερομηνία σύνταξης του συμβολαίου, την υπεραξία), οριστικοποιεί τη δήλωση και εκδίδει Ταυτότητα Οφειλής. 3 Μέσα σε πέντε μέρες από την υπογραφή του συμβολαίου, ο συμβολαιογράφος αποδίδει με τραπεζική επιταγή σε διαταγή του ελληνικού Δημοσίου το φόρο που έχει παρακρατήσει. Η επιταγή κατατίθεται στην τράπεζα από την οποία εκδόθηκε. 3 Σύμφωνα με το νόμο, ο φόρος υπεραξίας επιβαρύνει τον πωλητή. Ο αγοραστής οφείλει φόρο μεταβίβασης, ο οποίος έχει μειωθεί στο 3%.

5

6 6 επικαιρότητα Σάββατο 3 Μαΐου 2014 ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ ΚΑΙ ΕΜΠΟΡΟΙ ΖΗΤΟΥΝ ΑΠΟΣΥΡΣΗ ΤΟΥ Δεν υποχωρούν, «Μπαρούτι» μυρίζει στο υπουργείο Ανάπτυξης, την ώρα που παραγωγοί και πωλητές των λαϊκών αγορών συνεχίζουν τις απεργίες επ αόριστον, επιμένοντας στην απόσυρση του σχετικού νομοσχεδίου και μάλιστα παρά τις βελτιωτικές ρυθμίσεις στις οποίες προχώρησε ο υφυπουργός Θανάσης Σκορδάς και ενώ ο ίδιος συζητά το ενδεχόμενο περαιτέρω αλλαγών. Της ΒΟΥΛΑΣ ΜΑΛΑΙΝΟΥ (malainou@paragogi.net) Μιλώντας στην «Παραγωγή», ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας των Λαϊκών Αγορών Παντελής Μόσχος τόνισε ότι οι κινητοποιήσεις δεν πρόκειται να σταματήσουν, έως ότου η κυβέρνηση πάρει πίσω το επίμαχο νομοσχέδιο. Σύμφωνα με τον ίδιο, ο υπουργός Ανάπτυξης Κωστής Χατζηδάκης εμφανίζεται αδιάλλακτος, ενώ ακόμη δεν έχει απαντήσει στο αίτημα της Ομοσπονδίας για συνάντηση τόσο μαζί του όσο και με τον κ. Σκορδά. «Ζητάμε συναντήσεις με όλους τους πολιτικούς αρχηγούς, προκειμένου να παραθέσουμε τις ενστάσεις μας», είπε στην «Παραγωγή» ο κ. Μόσχος. Παραγωγοί και έμποροι διαμαρτύρονται ενάντια σε συγκεκριμένες διατάξεις και άρθρα του νομοσχεδίου, τα οποία, όπως ισχυρίζονται, απειλούν με διάλυση οικογένειες σε μία εποχή, όπου τα οικονομικά βάρη για τον Έλληνα παραμένουν εξοντωτικά! Οι ίδιοι δε υποστηρίζουν πως το συγκεκριμένο νομοσχέδιο εξυπηρετεί πολιτικά συμφέροντα. «Οι πρακτικές "αποφασίζουμε και διατάζουμε" για τη διάλυση των λαϊκών αγορών, χωρίς να λαμβάνουν καθόλου υπ' όψιν τους τα αιτήματα παραγωγών και επαγγελματιών πωλητών, δείχνουν το αδιέξοδο και τον πανικό της κυβέρνησης. Η αντιδημοκρατική αδιαλλαξία της κυβέρνησης θα μας βρει όλους ενωμένους σαν μία γροθιά», επισημαίνουν. Υπενθυμίζεται πως μήνες νωρίτερα παραγωγοί και έμποροι είχαν κλείσει και πάλι τις λαϊκές αγορές, διαμαρτυρόμενοι για τους ίδιους λόγους. Πάντως, το νομοσχέδιο «ανεβάζει» το πολιτικό θερμόμετρο στη Βουλή και δυναμώνει την κόντρα κυβέρνησης-αντιπολίτευσης. Ψηφίστηκε κατά πλειοψηφία και επί των άρθρων με τη στήριξη Ν.Δ. και ΠΑΣΟΚ, ενώ ΣΥΡΙΖΑ και ΔΗΜ.ΑΡ. επιφυλάχθηκαν για την Ολομέλεια. ΑΝΕΛ και Χρυσή Αυγή το καταψήφισαν. Σημειώνεται ότι ο ΣΥΡΙΖΑ τάσσεται υπέρ της διατήρησης όλων των αρμοδιοτήτων του Οργανισμού Λαϊκών Αγορών Αθηνών, Πειραιά και Θεσσαλονίκης, καθώς και την ανάθεση των αρμοδιοτήτων για τις λαϊκές αγορές στην Περιφερειακή Αυτοδιοίκηση. Ζητάει να ξεκινήσει άμεσα μια πραγματική διαβούλευση με όλους τους εμπλεκόμενους φορείς, ώστε να ενταχθεί το υπαίθριο εμπόριο στον Εθνικό Σχεδιασμό Ανασυγκρότησης της χώρας. Στο μεταξύ, την περασμένη εβδομάδα και ενώ οι συγκεντρώσεις διαμαρτυρίας κορυφώνονταν, ο κ. Σκορδάς ανακοίνωσε ότι αλλάζει η επίμαχη διάταξη για την κλήρωση των θέσεων στις λαϊκές αγορές, διαβεβαιώνοντας ότι δεν θα μειωθούν οι υφιστάμενες άδειες. Πρόκειται για μία εκ των επίμαχων διατάξεων, η οποία συμπεριλαμβάνεται στη «μαύρη λίστα» εμπόρων και παραγωγών. Παράλληλα, ο υφυπουργός Ανάπτυξης άνοιξε «παράθυρο» για την ύπαρξη μεταβατικής περιόδου μέχρι τον Οκτώβριο στην υποχρέωση φορολογικής ενημερότητας για την ανανέωση της άδειας. Δεχόμενος δε τα «βέλη» των παραγωγών για εξοντωτικά πρόστιμα και απαντώντας στις αιτιάσεις να ισχύσουν αναλογικότερα και δικαιότερα, ο ίδιος διευκρίνισε ότι δεν εισάγεται κάτι νέο με το νομοσχέδιο, αλλά ό,τι προβλέπει ο ισχύον Nόμος Σύμφωνα με το υπουργείο, ο διαχωρισμός των παραγωγών από τους εμπόρους και η ύπαρξη πάγκων που θα αφορούν τα βιολογικά προϊόντα, είναι προς όφελος του καταναλωτή Ο κ. Μόσχος τόνισε στην «Παραγωγή» ότι έμποροι και παραγωγοί είναι ενοχλημένοι κυρίως με τη σιγή που τηρεί η κυβέρνηση ως προς το αίτημά τους για επικείμενες συναντήσεις με κάποια από τα στελέχη της και τους υπουργούς της. Έχοντας τη στήριξη της αντιπολίτευσης και του προέδρου του ΣΥΡΙΖΑ, Αλέξη Τσίπρα, ο οποίος είδε από κοντά αντιπροσωπεία της Ομοσπονδίας και ζήτησε με τη σειρά του την απόσυρση του νομοσχεδίου, παραγωγοί και έμποροι στις λαϊκές αγορές θέτουν στο τραπέζι ραντεβού τόσο με τον πρωθυπουργό όσο και με τον αντιπρόεδρο της κυβέρνησης. «Εφόσον δεν δέχονται τον διάλογο οι κ.κ. Χατζηδάκης και Σκορδάς, απευθυνόμαστε στους κ.κ. Σαμαρά και Βενιζέλο, ζητώντας συνάντηση μαζί τους για τα τεράστια προβλήματα που δημιουργεί το νομοσχέδιο. Βρισκόμαστε σε επαφή με όλα τα κόμματα της αντιπολίτευσης και έχουμε κλείσει ραντεβού με τα γραφεία των πολιτικών αρχηγών», τονίζουν σε ανακοίνωσή τους οι Ομοσπονδίες. Τα άρθρα που «καίνε» Παραγωγοί και πωλητές των λαϊκών αγορών ζητούν να αποσυρθούν και να τεθούν από την αρχή προς νέα δημόσια διαβούλευση τα παρακάτω άρθρα του νομοσχεδίου: 3 Με κλήρωση κάθε χρόνο θα δίνονται όλες οι θέσεις σε όλες τις λαϊκές αγορές. 3 Με απόφαση του κάθε δήμου θα καθορίζεται ο ανώτατος αριθμός θέσεων (συμμετεχόντων) σε όλες τις λαϊκές αγορές. 3 Χωριστά θα τοποθετούνται οι παραγωγοί από τους επαγγελματίες πωλητές μέσα στις λαϊκές όλης της χώρας. 3 Υπέρογκα είναι τα πρόστιμα από έως ευρώ και οι διοικητικές κυρώσεις για τα παραπτώματα και στην πλειονότητά τους συνοδεύονται με ποινές φυλάκισης από τρεις μήνες έως και έναν χρόνο. 3 Τριμελείς επιτροπές συστήνονται ανά Περιφέρεια, ενώ πρέπει να συστήνονται σε κάθε δήμο για την άμεση εξυπηρέτηση των Παραγωγών. 3 Ενίσχυση της γραφειοκρατίας και των διαδικασιών έκδοσης και ανανέωσης της παραγωγικής άδειας.

7 Σάββατο 3 Μαΐου 2014 επικαιρότητα 7 ΝΟΜΟΣΧΕΔΙΟΥ ΓΙΑ ΝΑ ΑΝΟΙΞΟΥΝ ΤΙΣ ΛΑΪΚΕΣ ΑΓΟΡΕΣ συνεχίζουν τις απεργίες Τί ζητούν παραγωγοί και έμποροι 3Απόδοση των θέσεων με κριτήρια, σύμφωνα με τη θεσμοθετημένη διαδικασία και τις πενταμελείς επιτροπές, που αναφέρουν τα Προεδρικά Διατάγματα και Οι δήμοι να μην εμπλέκονται στις υφιστάμενες λαϊκές, οι οποίες είναι ήδη οριοθετημένες με συγκεκριμένο αριθμό θέσεων ανά λαϊκή και εγκεκριμένες από την Περιφέρεια. 3Όχι στο διαχωρισμό παραγωγών και επαγγελματιών πωλητών. Για την καλύτερη εξυπηρέτηση των καταναλωτών τοποθετούνται παραγωγοί και επαγγελματίες ανά οικοδομικό τετράγωνο. 3Απόσυρση του άρθρου 39 - Ποινικές Κυρώσεις και του άρθρου 40 - Διοικητικές Κυρώσεις, τα οποία αναφέρουν υπέρογκα πρόστιμα και συνοδεύονται με ποινές φυλάκισης. 3Σύσταση τριμελών επιτροπών ανά δήμο σε όλη τη χώρα. 4 Η θέση του υπουργείου Οι απεργιακές κινητοποιήσεις έχουν ανάψει «φωτιά» στο υπουργείο Ανάπτυξης, καθώς, σύμφωνα με στελέχη του, οι λαϊκές αγορές δεν μπορεί να μένουν κλειστές επ αόριστον και οι καταναλωτές να μην προμηθεύονται τα προϊόντα, που χρειάζονται. Το υπουργείο δεν αφήνει περιθώριο ως προς την απόσυρση του νομοσχεδίου. Αφήνει, ωστόσο, ανοιχτό το ενδεχόμενο για περαιτέρω βελτιώσεις στις επίμαχες ρυθμίσεις. Από την πλευρά του ο υφυπουργός Ανάπτυξης υπεραμύνεται των διατάξεων και υπογραμμίζει ότι με το νομοσχέδιο δεν χάνονται θέσεις. Ο ίδιος δε απαντά στις επικρίσεις και στα σχόλια παραγωγών και εμπόρων περί πολιτικών συμφερόντων, δηλώνοντας πως «αντιδρούν αυτοί, που έχουν βολευτεί στην κατανομή των θέσεων στις λαϊκές και αυτοί, που υποκινούν την απεργία», ενώ σε ό,τι αφορά τις αντιδράσεις για τα υψηλά πρόστιμα που προβλέπει το νομοσχέδιο, ο κ. Σκορδάς διερωτάται: «Δηλαδή, να μην τιμωρούνται όσοι παρανομούν;» Σύμφωνα με τον ίδιο, ο διαχωρισμός των παραγωγών από τους εμπόρους και η ύπαρξη πάγκων που θα αφορούν τα βιολογικά προϊόντα, είναι προς όφελος του καταναλωτή.

8 8 ρεπορτάζ Σάββατο 3 Maΐου 2014 ΤΙ ΛΕΝΕ ΣΤΗΝ «ΠΑΡΑΓΩΓΗ» ΟΙ ΕΝΩΣΕΙΣ ΑΠΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑ ΚΑΙ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟ Με τον καιρό για «οδηγό» η βιομηχανική ντομάτα Τον καιρό σύμμαχο θέλει οπωσδήποτε από εδώ και πέρα η βιομηχανική ντομάτα. Οι βροχές των προηγούμενων ημερών καθυστερούν λίγο τις φυτεύσεις, χωρίς να δημιουργούν ιδιαίτερο πρόβλημα. Οι περιοχές όμως που επλήγησαν από το χαλάζι πρέπει να μπουν στη διαδικασία επαναφύτευσης, κάτι που σημαίνει περαιτέρω αύξηση του κόστους παραγωγής. Της ANNAΣ ΑΡΑΜΠΑΤΖΗ (arampatzi@paragogi.net) Mετά φόβου καιρού συνεχίζονται και οδεύουν προς το τέλος τους οι φυτεύσεις βιομηχανικής ντομάτας σε αρκετές περιοχές της Ελλάδας. Τα στρέμματα φέτος είναι ελαφρώς αυξημένα, ενώ στην περίπτωση του ΘΕΣΤΟ, όπου εφαρμόστηκε συμβολαιακή γεωργία, οι τιμές χαρακτηρίζονται καλές. Όσο για τις αποδόσεις, αυτές παραμένουν προς το παρόν γρίφος. Αν όλα εξελιχθούν ομαλά, θα κυμανθούν σε φυσιολογικά επίπεδα, στους 9 τόνους ανά στρέμμα κατά μέσο όρο. Οι βροχές που σημειώθηκαν τις περασμένες μέρες θα πάνε λίγο πίσω τις φυτεύσεις που μένουν να γίνουν, ενώ στις περιοχές που «επισκέφθηκε» το χαλάζι, θα γίνουν επαναφυτεύσεις. Στη Θεσσαλία Κατά 80% έχουν ολοκληρωθεί οι φυτεύσεις στην περιοχή της Θεσσαλίας, καθώς τα περισσότερα χωράφια είναι πρώιμα. Σύμφωνα με την κα Χριστίνα Κουτσαμπέλα, μέλος του Συνεταιρισμού Θεσσαλών Τοματοπαραγωγών ΘΕΣΤΟ και γεωπόνο, τα στρέμματα φτάνουν φέτος τα , αυξημένα κατά 200 στρέμματα σε σχέση με πέρυσι. Η μικρή άνοδος αυτή οφείλεται στις καλές τιμές που πέτυχαν στα συμβόλαιά τους οι παραγωγοί του Συνεταιρισμού, τα οποία έχουν κλείσει εδώ και μήνες. Αξιοσημείωτα κακές Ελαφρώς αυξημένα είναι φέτος τα στρέμματα για τη βιομηχανική ντομάτα καιρικές συνθήκες δεν υπήρξαν, αλλά οι βροχοπτώσεις των περασμένων ημερών είχαν κάποιες συνέπειες. Οι φυτεύσεις που απέμειναν να γίνουν, θα πάνε λίγο πίσω για να αποστραγγιστεί το έδαφος. Έτσι, θα καθυστερήσει ελάχιστα και ο χρόνος παράδοσης στα εργοστάσια, χωρίς αυτό να αποτελεί σοβαρό πρόβλημα. Στην Πελοπόννησο Οι φυτεύσεις στην περιοχή της Αμαλιάδας έχουν ολοκληρωθεί και σύμφωνα με τον πρόεδρο της Ομάδας Παραγωγών Βιομηχανικής Ντομάτας, κ. Χρήστο Βαλλιανάτο, τα στρέμματα είναι αυξημένα κατά 8%-10% περίπου. Φέτος φτάνουν τα στρέμματα και αν δεν υπάρξουν προβλήματα, οι αποδόσεις θα κυμανθούν στους 9 τόνους ανά στρέμμα. Αυτό που φοβούνται όμως, είναι οι ακραίες καιρικές συνθήκες. «Φοβόμαστε τον καιρό από εδώ και πέρα», σημειώνει ο κ. Βαλλιανάτος και προσθέτει ότι η βροχή των προηγούμενων ημερών πλημμύρισε κάποια χωράφια, χωρίς όμως να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα. Συμβόλαια με τα εργοστάσια στην περίπτωση των παραγωγών της Αμαλιάδας δεν έχουν υπογραφεί, καθώς αυτό γίνεται μια μέρα πριν ανοίξουν oι μονάδες παραγωγής τον Ιούλιο. Λίγο διαφορετική είναι η εικόνα στην περιοχή της Γαστούνης, καθώς η κακοκαιρία τους χτύπησε την πόρτα δυο φορές, προκαλώντας ζημίες. Σύμφωνα με τον πρόεδρο της Ομάδας Παραγωγών, κ. Σάββα Μαράτο, οι φυτεύσεις στη Γαστούνη είναι στο 60% με 70%. Τα στρέμματα φέτος είναι αυξημένα κατά 15%, κάτι που σύμφωνα με τον κ. Μαράτο, οφείλεται στις κακές τιμές που έπιασε πέρυσι το καλαμπόκι, ωθώντας τους παραγωγούς στη βιομηχανική ντομάτα. Οι τιμές στα συμβόλαια που έκλεισαν με την Unilever και την Κύκνος παρέμειναν σταθερά, καθώς δεν υπήρξε μεγαλύτερο ενδιαφέρον για να πιέσουν για κάτι καλύτερο. Όσο για τις ζημίες στην παραγωγή, τόσο στα μέσα της περασμένης εβδομάδας όσο και πριν από 15 μέρες, επλήγησαν από χαλάζι. «Απ όπου πέρασε το χαλάζι, υπάρχουν σοβαρές ζημίες και πρέπει να γίνει επαναφύτευση», σημειώνει ο κ. Σάββας Μαράτος. Οι πληγείσες εκτάσεις αντιστοιχούν στο 15%-20% των φυτεμένων στρεμμάτων. Το κόστος επαναφύτευσης, όπως εκτιμά ο κ. Μαράτος είναι υψηλό, φτάνει τα 150 ευρώ ανά στρέμμα και πέραν αυτού και τα εργοστάσια θα πρέπει να επιμηκύνουν το χρόνο λειτουργίας τους, καθώς θα πάνε πίσω οι φυτεύσεις περίπου 7 με 10 ημέρες. Αναγγελίες ζημίας στον ΕΛΓΑ έχουν γίνει και περιμένουν να κατέβουν οι επόπτες στα χωράφια για να εκτιμήσουν την κατάσταση. ΟΡΟΙ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΓΙΑ ΤA 30 ΠΛΗΡΗ ΣΕΤ ΠΟΤΙΣΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΤΑ 20 ΘΑΜΝΟΚΟΠΤΙΚΑ Oι όροι συμμετοχής στο Διαγωνισμό υπό τον τίτλο «30 Πλήρη σετ ποτίσματος και 20 Θαμνοκοπτικά» από την εβδομαδιαία εφημερίδα πανελλήνιας κυκλοφορίας «ΠΑΡΑΓΩΓΗ η εφημερίδα των αγροτών»: 1. Δικαίωμα συμμετοχής στο Διαγωνισμό έχουν όλοι όσοι διαμένουν νόμιμα στην Ελλάδα. Από το Διαγωνισμό εξαιρούνται τα στελέχη και οι υπάλληλοι της εφημερίδας, καθώς και οι σύζυγοι και οι συγγενείς τους έως 2ου βαθμού. Επίσης τα στελέχη και οι υπάλληλοι της εταιρείας διανομής ΑΡΓΟΣ Α.Ε., οι σύζυγοι και οι συγγενείς τους έως 2ου βαθμού, καθώς και λοιποί συνεργάτες. 2. Ημερομηνία διεξαγωγής του Διαγωνισμού ορίζεται το Σάββατο 3 Μαΐου Τα Δώρα: Ως δώρα του Διαγωνισμού είναι 30 πλήρη σετ ποτίσματος και 20 θαμνοκοπτικά, τα οποία θα κερδίσουν 50 τυχεροί νικητές. 4. Διενέργεια Διαγωνισμού - Ανάδειξη Νικητών: 4.1. Σε πενήντα (50) φύλλα της Εφημερίδας, η οποία θα κυκλοφορήσει το Σάββατο 3 Μαΐου 2014, υπάρχει στη σελίδα 8 της εφημερίδας μια κόκκινη σφραγίδα με την ένδειξη «ΚΕΡΔΙΣΕΣ». Νικητές θα αναδειχθούν οι συμμετέχοντες στο διαγωνισμό αναγνώστες της εφημερίδας, οι οποίοι θα αγοράσουν τα συγκεκριμένα φύλλα, θα βρουν τις σφραγίδες και θα τα προσκομίσουν (πρωτότυπα) στα γραφεία της εφημερίδας στην Αθήνα επί της Λεωφόρου Συγγρού 35 μέχρι την Παρασκευή 9 Μαΐου 2014 (ώρες: 09:30-18:00). Σε περίπτωση που κάποιος νικητής δεν εμφανιστεί μέχρι την ανωτέρω προθεσμία, χάνει το δικαίωμα διεκδίκησης του δώρου και απόλλυται οριστικά για το συμμετέχοντα. Σε περίπτωση που κάποιος από τους τυχερούς αναγνώστες δεν έχει τη δυνατότητα να προσέλθει αυτοπροσώπως στα γραφεία της διοργανώτριας, ώστε να προσκομίσει το πρωτότυπο φύλλο, θα πρέπει να επικοινωνήσει τηλεφωνικά με την εφημερίδα «ΠΑΡΑΓΩΓΗ η εφημερίδα των αγροτών» να δηλώσει τα στοιχεία του και στη συνέχεια να αποστείλει -πριν τη λήξη της προθεσμίαςταχυδρομικά το φύλλο στα γραφεία της διοργανώτριας (Λεωφόρος Συγγρού 35 Τ.Κ , Αθήνα). Τοδώροθαπαραλαμβάνεται από τα γραφεία της εταιρείας κατόπιν τηλεφωνικής επικοινωνίας ή θα αποστέλλεται με επιβάρυνση του τυχερού αναγνώστη Ρητά διευκρινίζεται ότι η Διοργανώτρια δεν θα δεχτεί από εφημεριδοπώλες και λοιπούς διανομείς εντύπων επιστροφές του φύλλου της 3ης Μαΐου 2014, σε περίπτωση που έχει ανοιχθεί ή παραβιαστεί με οποιονδήποτε τρόπο η συσκευασία της εφημερίδας Τα ονόματα των νικητών του Διαγωνισμού θα ανακοινωθούν με οποιονδήποτε τρόπο επιλέξει η Διοργανώτρια, η οποία και διατηρεί ρητά το δικαίωμα να γνωστοποιεί τους τυχερούς που θα κερδίσουν τα έπαθλα με οποιονδήποτε τρόπο και κάθε πρόσφορο μέσο όπως -ενδει κτικά και όχι περιοριστικά- φωτο - γραφίες, φιλμ, βίντεο και ενδε χομένως να χρησιμο - ποιήσει κάθε ειδησεο γρα φικό στοι χείο σχετικό με την απονο μή του επά θλου, χωρίς καμία πρό σθετη αμοι βή προς τους συμμε τέχοντες. Οι νικητές του Διαγωνισμού μπορούν να επικοινωνήσουν στα τηλ. 210/ & 210/

9 Σάββατο 3 Μαΐου 2014 ειδήσεις 9 Συνάντηση για την ποικιλομορφία της Ευρωπαϊκής γεωργίας Τη συνάντηση με τίτλο «agridiversity» ή αλλιώς «πως θα μετατραπεί η ποικιλομορφία της Ευρωπαϊκής γεωργίας σε δύναμη», διοργανώνει στις 4, 5 και 6 Μαΐου στην Αθήνα, το Άτυπο Συμβούλιο Υπουργών Γεωργίας και Αλιείας της Ε.Ε., υπό την Προεδρία του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Αθανάσιου Τσαυτάρη, στο πλαίσιο της Ελληνικής Προεδρίας. Στόχος είναι να δοθεί έμφαση στις μακροπρόθεσμες στρατηγικές γεωργικής ανάπτυξης, που βασίζονται στη γεωργική ποικιλομορφία, με έντονη ευρωπαϊκή διάσταση. Η διατήρηση της ποικιλομορφίας συμβάλλει στην αύξηση της αποτελεσματικότητας, της προσαρμοστικότητας και της ανθεκτικότητας της γεωργίας, θέτοντας τα θεμέλια για την παραγωγή ενός ευρέως φάσματος τροφίμων και κατά συνέπεια συμβάλλοντας στην εξασφάλιση επάρκειας και ασφάλειας τροφίμων. Η ποικιλομορφία είναι επίσης προϋπόθεση για την επιτυχή προσαρμογή σε ένα συνεχώς μεταβαλλόμενο περιβάλλον, που θα αντιμετωπίσει περισσότερο σταδιακές ή απότομες αλλαγές λόγω των προβλεπόμενων κλιματικών αλλαγών, σύμφωνα πάντα με σχετική ανακοίνωση. Η επιλογή του θέματος σηματοδοτεί την πεποίθηση της Προεδρίας ότι η ποικιλομορφία αποτελεί συγκριτικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα της Ε.Ε. έναντι των εμπορικών της εταίρων, στο σημερινό παγκόσμιο περιβάλλον και κινητήρια δύναμη της οικονομίας. Οδηγεί σε τεράστια διαφοροποίηση των παραγόμενων προϊόντων, των δομών και των μεθόδων παραγωγής, που απαντά αποτελεσματικά στις ανάγκες και στις απαιτήσεις της κοινωνίας για καταναλωτικά, αλλά και για δημόσια αγαθά και αποτελεί παράγοντα για την ενίσχυση της αειφορίας και της τοπικής ανάπτυξης. Οδηγεί σε τεράστια διαφοροποίηση των παραγόμενων προϊόντων, των δομών και των μεθόδων παραγωγής, που απαντά αποτελεσματικά στις ανάγκες και στις απαιτήσεις της κοινωνίας για καταναλωτικά αλλά και για δημόσια αγαθά και αποτελεί παράγοντα για την ενίσχυση της αειφορίας και της τοπικής ανάπτυξης. Η ευρωπαϊκή γεωργική ποικιλομορφία έχει επίσης ιδιαίτερη σημασία στην αύξηση του εισοδήματος των αγροτών, στην ευημερία και ανάπτυξη των αγροτικών περιοχών και στην ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των επιχειρήσεων όλης της αγροδιατροφικής αλυσίδας. Τονίστηκε, επίσης, ότι ο τομέας αποτελεί σημαντική δεξαμενή απασχόλησης. 3η Εαρινή Γιορτή της φύσης Η3η Εαρινή Γιορτή της φύσης διοργανώνεται το διήμερο 3 και 4 Μαΐου από την Αστική Μη Κερδοσκοπική Εταιρεία «Οικόσφαιρα» σε συνεργασία με την Περιφερειακή Ενότητα Καρδίτσας, το Δήμο Καρδίτσας, τη ΛΔ Εφορεία Προϊστορικών και Κλασικών Αρχαιοτήτων (Αρχαιολογικό Μουσείο Καρδίτσας) και την ΑΝΚΑ Α.Ε. Τμήμα Europe Direct, στο Αρχαιολογικό Μουσείο Καρδίτσας. Η φετινή διοργάνωση είναι αφιερωμένη στην ανάγκη για δημιουργία τράπεζας σπόρων για διάσωση, διάδοση και χρήση τους.το πρόγραμμα του διημέρου περιλαμβάνει πολλές ακόμη εκδηλώσεις και δράσεις για μικρούς και μεγάλους, όπως ομιλίες, θεατρικό παιχνίδι, εργαστήρια, προβολή ταινίας και διαφανειών, αλλά και μουσικό και χορευτικό πρόγραμμα. Για περισσότερες πληροφορίες οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθυνθούν στο τηλέφωνο 697/ , στην ιστοσελίδα ή στην ηλεκτρονική διεύθυνση info@oikosfaira.gr. Από 2 έως 7 Μαΐου το 8ο Αρκαδικό Πανόραμα Η 8η περιφερειακή έκθεση με τίτλο «Αρκαδικό Πανόραμα», που αφορά την ανάπτυξη της πρωτογενούς παραγωγής, ως βασικού πυλώνα στήριξης και ανάκαμψης της ελληνικής οικονομίας και στους κλάδους του αγροτουρισμού, των αγροτικών και παραδοσιακών προϊόντων, θα πραγματοποιηθεί από τις 2 έως τις 7 Μαΐου, από το Επιμελητήριο Αρκαδίας, στη βιομηχανική περιοχή Τρίπολης (ΒΙ.ΠΕ. Τρίπολης) στο κτίριο ΓΕΑ Α.Ε. Οι θεματικές ενότητες της έκθεσης είναι: πρωτογενής τομέας και νέες καλλιέργειες, τρόφιμα ποτά και παραδοσιακά προϊόντα, τουρισμός και αγροτουρισμός, αυτοκίνητο, διαφήμιση, μέσα ενημέρωσης, πληροφορική, οικιακός και επαγγελματικός εξοπλισμός, δόμηση, ενέργεια, τεχνολογία περιβάλλοντος, εναλλακτικές μορφές ενέργειας. Για περισσότερες πληροφορίες οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθυνθούν στο τηλέφωνο 2710/ ή στη διεύθυνση ή στο e.mail: info@arkadiko-panorama.gr.

10 10 γεω-συμβουλές Σάββατο 3 Μαΐου 2014 λ ΗΜΕΡΟ ΟΓΙΟ KAΛ ΙΕΡΓΗΤΗ 3/5-9/ ΚΑΠΝΟΣ (Μεταφύτευση) Ηεποχή της μεταφύτευσης του καπνού κυμαίνεται από τις αρχές Μαρτίου μέχρι και τα μέσα Ιουνίου, δηλαδή 2-3 μήνες μετά τη σπορά του στα σπορεία και εξαρτάται από την περιοχή και κυρίως από τις επικρατούσες θερμοκρασίες. Προτείνεται, όπως τα νεαρά φυτάρια, να έχουν ύψος περίπου 15 εκατ. και να έχουν «ψηθεί» 2-3 ημέρες πριν με την αναστολή των αρδεύσεων και να μεταφυτεύονται σε γραμμές που οι αποστάσεις μεταξύ τους να είναι ανάλογες της γονιμότητας του χωραφιού, των κλιματικών παραγόντων, της εφαρμοζόμενης ανόργανης λίπανσης και του καλλιεργούμενου τύπου καπνού. Υπενθυμίζουμε ότι στις ποικιλίες αμερικάνικου τύπου (π.χ. Βιρτζίνια ή Μπέρλεϋ) οι απαιτούμενες αποστάσεις μεταξύ των γραμμών κυμαίνονται περί τα εκατ., επί της γραμμής εκατ. και ο αριθμός των φυτών ανά στρέμμα περίπου 2.500, στις δε μικρόφυλλες ανατολικού τύπου ποικιλίες (π.χ. Μπασμάς) οι αποστάσεις είναι 40 εκατ. μεταξύ των γραμμών, εκατ. επί της γραμμής και φυτά ανά στρέμμα και τέλος στις ενδιάμεσες ποικιλίες (μετριόφυλλες και μεγαλόφυλλες ανατολικού τύπου, π.χ. Καμπά-Κουλάκ) τα φυτά ανά στρέμμα κυμαίνονται από Προσοχή στη μεταφύτευση που πρέπει να γίνεται πάντοτε τις πρωινές και κυρίως τις απογευματινές ώρες και ακολουθεί αμέσως πότισμα. Περίοδος που είναι κατάλληλη για τη μεταφυτρωτική αντιμετώπιση των ζιζανίων με χημικά μέσα ή με μηχανικό σκάλισμα στον αραβόσιτο. Κατάλληλος χρόνος είναι και για τη μεταφύτευση του καπνού, καθώς και για την αντιμετώπιση των σοβαρών μυκητολογικών ασθενειών στα κηπευτικά και στα καλλωπιστικά φυτά. Επίσης, εποχή σποράς της αραχίδας (αράπικο φιστίκι) σε εδάφη κατάλληλα (ελαφριά, αμμώδη). ΑΡΑΒΟΣΙΤΟΣ Συνιστάται η μεταφυτρωτική αντιμετώπιση των ζιζανίων στον αραβόσιτο και ως τρόποι καταπολέμησής τους πρέπει να επιλέγονται το μηχανικό σκάλισμα μεταξύ των γραμμών ή τα διάφορα κατάλληλα και εγκεκριμένα μεταφυτρωτικά ζιζανιοκτόνα. Ευνόητο θεωρείται ότι, για τα χημικά σκευάσματα που θα χρησιμοποιηθούν, θα τηρηθούν οπωσδήποτε οι οδηγίες της ετικέτας, γιατί διαφορετικά ενδέχεται να προκύψουν προβλήματα αναποτελεσματικότητας ή ακόμη και ζημιές στις φυτείες. Στις περιπτώσεις που θα εφαρμοσθούν μηχανικά σκαλίσματα για την καταπολέμησή τους, πρέπει να γίνονται με περιστρεφόμενα σκαπτικά (φρέζες) ή με καλλιεργητές διαφόρων τύπων και να είναι πάντοτε επιφανειακά (όχι βαθύτερα των 7,5-8,0 εκατ.), ώστε να αποφεύγεται η αποκοπή τμήματος των επιφανειακών ριζών, που θα είχε ως αποτέλεσμα την καθυστέρηση της ανάπτυξης και την οψίμηση της καλλιέργειας, εξαιτίας της προσωρινής μάρανσης των Γράφει η ΑΓΓΕΛΙΚΗ ΚΟΥΤΡΟΥ-ΑΥΓΟΥΛΑ φυτών. Προσοχή πρέπει να δίνεται από τους παραγωγούς ώστε, τα ζιζάνια κατά τον χρόνο που διενεργείται το σκάλισμα, να μην έχουν μεγάλη ανάπτυξη (ύψος μικρότερο των 15 εκατ.) και γι αυτό τα πρώιμα σκαλίσματα είναι περισσότερο αποτελεσματικά από τα όψιμα. Υπενθυμίζεται ότι η αραχίδα σπέρνεται αυτή την εποχή μαζί με το βαμβάκι, επειδή οι θερμοκρασίες που κυμαίνονται μεταξύ 15 ο C και 20 ο C είναι κατάλληλες για το φύτρωμα του σπόρου. Προτείνεται για τη σπορά να χρησιμοποιηθούν λοβοί ή γυμνοί σπόροι και ειδικότερα για μεν τη σπορά των μεγαλόσπερμων ποικιλιών να σπέρνονται γυμνοί οι σπόροι, για δε τη σπορά των μικρόσπερμων ποικιλιών να σπέρνονται και ολόκληροι λοβοί. Προσοχή πρέπει να δίνεται στην τελευταία περίπτωση που οι λοβοί ΑΡΑΧΙΔΑ ΚΗΠΕΥΤΙΚΑ - ΚΑΛΛΩΠΙΣΤΙΚΑ Ιδιαίτερη φροντίδα απαιτείται αυτή την εποχή για την αντιμετώπιση του ωιδίου στα κηπευτικά, αλλά και στα καλλωπιστικά φυτά του κήπου και της βεράντας. Η ίδια φροντίδα απαιτείται και για την προστασία των κηπευτικών και των καλλωπιστικών φυτών από τον περονόσπορο, ο οποίος προκαλεί «στάχτωμα» των φύλλων και των νεαρών κορυφών και η εξάπλωσή του ευνοείται από τις υγρές και ζεστές συνθήκες της άνοιξης. Ο μύκητας που προκαλεί την ασθένεια εμφανίζεται με τη μορφή λευκών κηλίδων στην επιφάνεια των φύλλων που σταδιακά εξαπλώνονται και συνιστάται για την αποτελεσματική αντιμετώπιση του περονόσπορου να χρησιμοποιείται θειάφι σε σκόνη (επίπαση των φυτών) ή σε βρέξιμη μορφή (ψεκασμός) και η θερμοκρασία του περιβάλλοντος να μην είναι υψηλότερη από 27 ο -28 ο C γιατί υπάρχει κίνδυνος πρόκλησης εγκαυμάτων στα φύλλα. Στην ίδια περίοδο και στα ίδια φυτά η βερτισιλλίωση προκαλεί αρχικά μεταχρωματισμό των φυτών και στη συνέχεια μερική ή και ολική ξήρανση. Η μυκητολογική αυτή ασθένεια αντιμετωπίζεται κυρίως με καλλιεργητικά μέτρα, δηλαδή με την αφαίρεση και το κάψιμο του προσβεβλημένου τμήματος του φυτού, με την καταπολέμηση των ζιζανίων, με τη στάγδην άρδευση, με την αποφυγή καλλιέργειας ευαίσθητων φυτών, όπως τα σολανώδη, σε κοντινή απόσταση και τέλος με τη χρήση υγιούς πολλαπλασιαστικού υλικού. πρέπει να βυθίζονται στο νερό για ώρες πριν τη σπορά και στη συνέχεια να ξηραίνονται για 1-2 ώρες. Συνιστάται για τη σπορά που γίνεται με το χέρι ή με σπαρτικές μηχανές, η ποσότητα σπόρου να κυμαίνεται από 3,5-6 κιλά ανά στρέμμα και το βάθος σποράς μεταξύ 4 και 5 εκατοστών. Σημειώνεται, τέλος, ότι η αραχίδα πρέπει απαραιτήτως να σπέρνεται σε χωράφια ελαφρά - αμμώδη, γιατί οι λοβοί της σχηματίζονται μόνο μέσα στο έδαφος και ποτέ εκτός.

11 Σάββατο 3 Maΐου 2014 ρεπορτάζ 11 ΣΤΑ 77 ΕΚΑΤ. ΕΥΡΩ Ο ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΔΑΝΕΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΕΑΣΗ - ΕΓΚΡΙΘΗΚΑΝ ΟΙ ΣΥΜΒΑΣΕΙΣ «Τοποτηρητής» η Πειραιώς στην ΕΑΣ Ηρακλείου Σε «τοποτηρητή» των κινήσεων της ΕΑΣ Ηρακλείου ορίζεται η Πειραιώς, με βάση τα κείμενα των δανειακών συμβάσεων, ύψους 18,5 εκατ. ευρώ, που έλαβαν το «πράσινο φως» από την ηγεσία της Ένωσης την περασμένη εβδομάδα. Της ΒΟΥΛΑΣ ΜΑΛΑΙΝΟΥ (malainou@paragogi.net) ΗΤράπεζα καλεί τον Συνεταιρισμό σε απόλυτη συμμόρφωση με τα όσα υπογράφτηκαν, ενώ από δω και στο εξής ξεκινούν τα δύσκολα, αφού επί τάπητος τίθεται το ζήτημα της ρύθμισης των «κόκκινων» δανείων! Ο συνολικός δανεισμός από την Πειραιώς προς την ΕΑΣ Ηρακλείου ανέρχεται σε 77 εκατ. ευρώ, γεγονός που ανεβάζει περαιτέρω το βαθμό δυσκολίας ως προς τον τρόπο αποπληρωμής του, ποσό, το οποίο είναι το μεγαλύτερο που έχει αποσπάσει ποτέ Συνεταιριστική Οργάνωση από τον πιστωτή της. Με βάση τις συμβάσεις, η Τράπεζα αναλαμβάνει το ρόλο του «μεγάλου αδελφού». Κάθε τρεις μήνες κλιμάκιο θα πραγματοποιεί ελέγχους. Σε περίπτωση που η ΕΑΣΗ δεν αποπληρώσει τις οικονομικές της υποχρεώσεις εντός του χρονικού διαστήματος που προβλέπεται, τότε η Πειραιώς θα εντείνει τις πιέσεις. Την ίδια ώρα δε εταιρεία συμβούλων επιχειρήσεων, η οποία προτάθηκε από την Τράπεζα, αλλά αμείβεται από τον Συνεταιρισμό, έχει πρόσβαση σε όλα τα οικονομικά του στοιχεία. Έτσι, η ΕΑΣΗ καλείται μέχρι το τέλος του τρέχοντος μηνός να έχει πληρώσει τις χρωστούμενες οφειλές της σε δημόσιο, ασφαλιστικά ταμεία και προμηθευτές, καθώς και να καταβάλλει τα δεδουλευμένα στους εργαζομένους της, τα οποία ανέρχονται σε 0,5 εκατ. ευρώ. Αξίζει, ωστόσο, να σημειωθεί ότι οι δανειακές συμβάσεις θα συμβάλουν στην επιβίωση του Συνεταιρισμού, ο οποίος βρέθηκε στο «χείλος του γκρεμού», λόγω σημαντικού προβλήματος ρευστότητας. Προς το παρόν, η Ένωση συνεχίζει την εφαρμογή του προγράμματος βιωσιμότητας που έχει συμφωνήσει με την Πειραιώς και το οποίο προβλέπει Προς το παρόν, η Ένωση συνεχίζει την εφαρμογή του προγράμματος βιωσιμότητας που έχει συμφωνήσει με την Πειραιώς και το οποίο προβλέπει σημαντική μείωση του λειτουργικού της κόστους σημαντική πτώση του λειτουργικού της κόστους. Στο πλαίσιο αυτό, στο «στόχαστρο» των απολύσεων μπαίνουν 15 εργαζόμενοι εκ των 80, που απασχολούνται τώρα στις υπηρεσίες, στον εμπορικό τομέα και στα εργοστάσιά του Συνεταρισμού. Παράλληλα, κύριο μέλημά της ΕΑΣΗ θα πρέπει να είναι η επέκταση των εμπορικών της δραστηριοτήτων. Η εμπορία των αγροτικών προϊόντων είναι το μεγάλο της «ατού», καθώς τα όποια έσοδα θα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την καταβολή των δανειακών της δόσεων, έτσι ώστε οι σχέσεις Ένωσης-Τράπεζας να μην διαταραχτούν ξανά στο μέλλον. Και μετά τί; Σκοπός της ΕΑΣ Ηρακλείου δεν είναι μόνο να αποπληρώσει την Πειραιώς, αλλά και να παραμείνει ως έχει, δηλαδή να αποφύγει το ενδεχόμενο της ιδιωτικοποίησής της, το οποίο παραμονεύει όσο ο «κόκκινος» δανεισμός στην Τράπεζα δεν εξυπηρετείται. Αφότου ο Συνεταιρισμός ξεχρεώσει τους παραπάνω φορείς (δημόσιο, ασφαλιστικά ταμεία, προμηθευτές και υπαλλήλους), θα πρέπει να καταλήξει σε συμβιβαστική λύση με την Πειραιώς για την τακτοποίηση των δανειακών της υποχρεώσεων ύψους 65 εκατ. ευρώ («κόκκινα» δάνεια). Στο πλαίσιο αυτό, η αξιοποίηση των ακινήτων που διαθέτει η ΕΑΣΗ είναι μία από τις προτάσεις που έχουν πέσει στο τραπέζι. Πρόκειται για ακίνητα μεγάλης αξίας σε Κρήτη και Αθήνα, τα οποία αφού δεν μπορούν να πουληθούν, τότε θα αξιοποιηθούν. Ένα από αυτά είναι το κτίριο της οδού Αρχιεπισκόπου Μακαρίου στην πόλη του Ηρακλείου, συνολικών επιφανειών τετραγωνικών μέτρων, για το οποίο η Ένωση καταβάλει μεγάλους φόρους. Υπενθυμίζεται δε ότι ο ίδιος ο πρόεδρος της Ένωσης είχε δηλώσει στο παρελθόν πως το κτίριο αυτό πρέπει να αξιοποιηθεί και πως αν βρεθούν οι σωστοί επενδυτές, μπορεί να γίνει ένα θαυμάσιο ξενοδοχείο ή να μετατραπεί σε κλινική. Επισημαίνεται, ωστόσο, ότι ο ιδιώτης είναι ένα σενάριο πάντα επίκαιρο για την ΕΑΣ Ηρακλείου, δεδομένης της μεγάλης της έκθεσής της στον πιστωτή της. Αναφορικά με το ενδεχόμενο της ιδιωτικοποίησης, μήνες πριν πληροφορίες ανέφεραν πως η Πειραιώς μελετούσε την ίδρυση μίας εταιρείας, στην οποία το μεγαλύτερο ποσοστό θα κατέχει κορυφαίος Έλληνας επιχειρηματίας, παράλληλα, όμως, συμμετοχή αν και μικρότερη, θα έχουν και τα μέλη της ΕΑΣΗ. Ο ρόλος του ιδιώτη θα ήταν να αξιοποιεί το οινοποιείο και το εμφιαλωτήριο ελαιολάδου, πράγμα για το οποίο στελέχη της Ένωσης λεγόταν πως αντιδρούσαν έντονα. Συγκεκριμένα, γινόταν λόγος για τις παραγωγικές μονάδες της ΕΑΣΗ. Νέα προγράμματα συμβολαιακής γεωργίας από την Πειραιώς Σε νέες συμφωνίες για συμβολαιακή γεωργία σε βιομηχανικό ροδάκινο, επιτραπέζια ελιά, αραβόσιτο, αλλά και ενεργειακές καλλιέργειες, προχώρησε η Τράπεζα Πειραιώς, διευρύνοντας το πεδίο των προγραμμάτων που ήδη «τρέχουν» σε όλη την Ελλάδα. Συγκεκριμένα, η τράπεζα προχώρησε σε νέο πρόγραμμα που αφορά παραγωγούς συμπύρηνου ροδάκινου των Νομών Ημαθίας, Λάρισας και Πέλλας, και επιτραπέζιας ελιάς των Νομών Χαλκιδικής, Καβάλας και Λάρισας, σε συνεργασία με την εταιρεία «Intercomm Foods Α.Ε.». Η εταιρεία έχει τις εγκαταστάσεις της στο Συκούριο της Λάρισας και δραστηριοποιείται στον τομέα επεξεργασίας και τυποποίησης φρούτων και ελιάς στην ελληνική αγορά. Η παρουσία της εταιρείας είναι ισχυρή, με επώνυμα προϊόντα (Delphi) στις χώρες των Βαλκανίων και της Ανατολικής Ευρώπης. Επίσης, εξάγει προϊόντα στις ΗΠΑ, τον Καναδά, την Αυστραλία και τις αραβικές χώρες. Παράλληλα, η Πειραιώς έκλεισε συμφωνία για νέο πρόγραμμα που αφορά παραγωγούς αραβοσίτου του Νομού Ηλείας, σε συνεργασία με την ΕΑΣ Λεχαινών, η οποία διαθέτει ένα σύγχρονο ξηραντήριο καλαμποκιού στα Λεχαινά Ηλείας, όπου συγκεντρώνει κάθε χρόνο το μεγαλύτερο μέρος από τις καλλιεργούμενες ποσότητες καλαμποκιού στην περιοχή. Τέλος, η τράπεζα προχώρησε και σε συμφωνία για πρόγραμμα που αφορά παραγωγούς καλλιέργειας ηλίανθου των Νομών Γρεβενών, Δράμας, Κοζάνης και Σερρών, σε συνεργασία με την εταιρεία «Φυτοενέργεια Α.Ε.». Η εταιρία έχει τις εγκαταστάσεις της στο Παραλίμνιο Σερρών και δραστηριοποιείται στην παραγωγή βιοκαυσίμων και στην εμπορία αγροτικών εφοδίων, δημητριακών, καθώς και ζωοτροφών. Η «Φυτοενέργεια Α.Ε.» συνεργάζεται με το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης σε ερευνητικά προγράμματα για μια καλύτερη και αποδοτικότερη παραγωγή της καλλιέργειας. Τα παραπάνω προγράμματα καλύπτουν όλη την παραγωγική, εφοδιαστική και μεταποιητική αλυσίδα των προϊόντων, υποστηρίζοντας τη συνεργασία παραγωγών και επιχειρήσεων.

12 12 θέμα Σάββατο 3 Μαΐου 2014 ΕΛΛΗΝΕΣ ΠΟΥ ΚΕΡΔΙΖΟΥΝ ΤΙΣ ΠΑΓΚΟΣΜΙΕΣ ΑΓΟΡΕΣ Το success story των εξαγωγών αγρο Τα πιο γνωστά γκουρμέ εστιατόρια του εξωτερικού, ειδικά αυτά με αστέρια Michelin, έχουν απαραιτήτως στο μενού τους ψάρια ελληνικών ιθυοκαλλιεργειών. Στην Ιαπωνία το ελληνικό μέλι αποτελεί μόδα και δίνεται ως γαμήλιο δώρο, ενώ σε άλλες ασιατικές χώρες το ελληνικό πεπόνι δωρίζεται σε συσκευασία κοσμημάτων! Του ΝIKOY ΦΙΛΙΠΠΙΔΗ (filippidis@paragogi.net) Τα ελληνικά αγροτικά προϊόντα αυξάνουν τη δυναμική τους στην εποχή της κρίσης, για 5η συνεχή χρονιά, καταρρίπτοντας από πλευράς εξαγωγών το ένα ρεκόρ μετά το άλλο, αγγίζοντας τα 30 δισ. ευρώ ετησίως και αυξάνοντας το κομμάτι τους στο σύνολο των ελληνικών εξαγωγών (αφαιρουμένων των πετρελαιοειδών) στο 29%. Αθροιστικά και χάρη στη δυναμική της αγροτικής οικονομίας, έχουν δημιουργηθεί τα τελευταία χρόνια καινούριες ελληνικές εξαγωγικές επιχειρήσεις, μεγάλο μέρος των οποίων δραστηριοποιούνται στον τομέα της διατροφής. Τα στοιχεία που παρουσιάστηκαν σε ημερίδα για την εξωστρέφεια των αγροτικών προϊόντων, δείχνουν ότι η Ελλάδα αποτελεί: 8Πρώτη δύναμη παγκοσμίως στις εξαγωγές ψαριών ιχθυοκαλλιέργειας, όπως οι τσιπούρες και τα λαβράκια. 8Τρίτη δύναμη παγκοσμίως στην παραγωγή ελιάς, ελαιολάδου, ακτινιδίων και κρόκου (σαφράν). 8Πέμπτη χώρα στις εξαγωγές σπαραγγιών 8Δέκατη πέμπτη χώρα στις εξαγωγές τυροκομικών προϊόντων. 8Συγκαταλέγεται στο TOP 10 των χωρών με παραγωγή και εξαγωγές βαμβακιού, παρά τη σημαντική μείωση της παραγωγής τα τελευταία χρόνια. - Χώρα παραγωγής για πάνω από 100 προϊόντα που έχουν ΠΟΠ (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης) ή ΠΓΕ (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη), καθιστώντας τα μοναδικά σε όλο τον κόσμο, όπως η μαστίχα και η φέτα. Σύμφωνα με όσα ανέφερε η πρόεδρος του Πανελλήνιου Συνδέσμου Εξαγωγέων, Χριστίνα Σακελλαρίδη, σχεδόν το 1/3 από τα κορυφαία 100 εξαγώγιμα ελληνικά προϊόντα συνδέεται άμεσα με την αγροτική παραγωγή, την πρωτογενή παραγωγή της χώρας, ενώ μεταξύ των 15 κυριότερων εξαγωγικών προϊόντων συγκαταλέγονται τα ιχθυηρά, τα λαχανικά, τα φρούτα, τα τυριά, το βαμβάκι, το παρθένο ελαιόλαδο και τα γουνοδέρματα. Η κα Σακελλαρίδη σκιαγράφησε το χάρτη των ελληνικών εξαγωγών, ανέφερε τις προτάσεις του Συνδέσμου για δράσεις που συνδέουν την παραγωγή με τις διεθνείς αγορές, ενώ δεν παρέλειψε να αναφερθεί και στα μελανά σημεία. Όπως επεσήμανε, ο μικρός κλήρος, η ανεπάρκεια συνεργασιών για την απόκτηση κρίσιμου μεγέθους εξαγώγιμης παραγωγής και για τη μείωση του κόστους, ο κατακερματισμός μονάδων τυποποίησης και συσκευασίας, η έλλειψη εξαγωγικής τεχνογνωσίας, αλλά και ρευστότητας για νέες επενδύσεις, αποτελούν σημαντικά εμπόδια για τη διεθνοποίηση των προϊόντων της ελληνικής γεωργίας. Το αποτέλεσμα είναι ανταγωνιστικές χώρες και εταιρείες να οικειοποιούνται ελληνικά προϊόντα, που έχουν υψηλή διεθνή ζήτηση, όπως η φέτα ή το γιαούρτι, ή ακόμη και να χρησιμοποιούν ως βάση ελληνικά προϊόντα για να προσθέτουν υπεραξίες στα δικά τους είδη, όπως συμβαίνει ακόμα με το ελαιόλαδο. Την ίδια ώρα, επιτήδειοι εκμεταλλεύονται άπειρους ακόμη Έλληνες εξαγωγείς και τους προσθέτουν βάρη απλήρωτων εξαγωγών και οφειλών. Ο χάρτης Η χώρα μας περιλαμβάνεται στους πέντε πρώτους προμηθευτές αγροτικών προϊόντων σε 25 χώρες, με ποσοστά συμμετοχής στις εισαγωγές τους Αθροιστικά, και χάρη στη δυναμική της αγροτικής οικονομίας, έχουν δημιουργηθεί τα τελευταία χρόνια καινούριες ελληνικές εξαγωγικές επιχειρήσεις, μεγάλο μέρος των οποίων δραστηριοποιούνται στον τομέα της διατροφής που ξεπερνούν το 80%. Συγκεκριμένα, η Ελλάδα είναι ο πρώτος προμηθευτής 43 αγροτικών προϊόντων σε 12 χώρες, ο δεύτερος προμηθευτής 19 προϊόντων σε 15 χώρες, ο τρίτος προμηθευτής 23 προϊόντων σε 15 χώρες, ο τέταρτος προμηθευτής 22 προϊόντων σε 14 χώρες και ο πέμπτος προμηθευτής 19 προϊόντων, επίσης, σε 14 χώρες. Η μεγαλύτερη κατηγορία αγροτικών προϊόντων είναι τα φρούτα και λαχανικά (37,1% του συνόλου των εξαγωγών αγροτικών προϊόντων). Ακολουθούν τα ψάρια και οστρακοειδή (14,7%), ο καπνός και τα προϊόντα καπνού (9,1%), τα γαλακτοκομικά προϊόντα (7,9%), τα δημητριακά (7,6%), τα λάδια και λίπη φυτικής προέλευσης (6,8%), τα ποτά (4,8%), διάφορα προϊόντα διατροφής (4,6%) και παρασκευάσματα από ζάχαρη και μέλι (2,8%). Όλες οι κατηγορίες αγροτικών προϊόντων παρουσιάζουν αύξηση των εξαγωγικών τους

13 Σάββατο 3 Μαΐου 2014 θέμα 13 τικών προϊόντων επιδόσεων σε σχέση με το Το μεγαλύτερο μέσο ετήσιο ρυθμό μεταβολής εμφανίζουν τα προϊόντα: διάφορα προϊόντα διατροφής (+13,1%), ψάρια, οστρακοειδή και μαλάκια (+10,9%), γαλακτοκομικά προϊόντα (+9%) και ζάχαρη και παρασκευάσματα από ζάχαρη & μέλι (+8,8%). Οι λοιπές κύριες κατηγορίες σημείωσαν μέσο ρυθμό μεταβολής που κυμαίνεται από +0,7% (δημητριακά και παρασκευάσματα δημητριακών) έως +3,3% (ποτά). Η Ευρωπαϊκή Ένωση είναι ο κύριος προορισμός των ελληνικών αγροτικών προϊόντων. Όμως, το ποσοστό συμμετοχής Σειρά κατάταξης 2013 Σειρά κατάταξης 2012 των χωρών αυτών συνεχώς μειώνεται και από 79% το 1988 περιορίζεται πλέον κάτω του 64%. Αυξητική τάση παρατηρείται στις εξαγωγές προς τις χώρες της Κεντρικής και Ανατολικής Ευρώπης (πρώην σοσιαλιστικές χώρες), με αποτέλεσμα οι χώρες αυτές να αποτελούν τον δεύτερο τόπο προορισμού των εξαγωγών με συνολικό ποσοστό συμμετοχής 20,4% (από 2,3% το 1988). Η Βόρεια Αμερική και οι χώρες της Βόρειας Αφρικής και Μέσης Ανατολής είναι ο τρίτος και τέταρτος προορισμός των εξαγωγών των αγροτικών προϊόντων με ποσοστά συμμετοχής 4,7% και 3,7%, αντίστοιχα. Βασικοί ανταγωνιστές της Ελλάδος στις εξαγωγές αγροτικών προϊόντων προς τις χώρες-μέλη της Ε.Ε. και του ΟΟΣΑ, είναι η Ισπανία και η Ιταλία που αντιπροσωπεύουν σχεδόν το ένα τρίτον (31,2%) του συνολικού ανταγωνισμού που αντιμετωπίζει η χώρα μας, ενώ και η Τουρκία αναδεικνύεται σε έναν από τους βασικότερους ανταγωνιστές της Ελλάδας στα αγροτικά προϊόντα. Η γειτονική χώρα καταλαμβάνει την έκτη θέση, αντιπροσωπεύοντας το 3,4%, του συνολικού ανταγωνισμού. Προτάσεις Η πρόεδρος του ΠΣΕ τόνισε την ανάγκη για συντονισμένη και καλά σχεδιασμένη πολιτική περαιτέρω ενίσχυσης της παραγωγικής βάσης και προώθησης-προβολής των ελληνικών προϊόντων, ώστε να θερίσουμε θετικά αποτελέσματα στο μέλλον. Όπως είπε, «σήμερα, είναι υποχρέωση όλων μας να σταθούμε δίπλα στους Έλληνες αγρότες και όσους σκέφτονται να δουλέψουν την ελληνική γη. Ήδη το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης προωθεί έγκαιρα την ενεργοποίηση του νέου Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης Η υποστήριξη των Νέων Αγροτών, τα Σχέδια Βελτίωσης Αγροτικών Εκμεταλλεύσεων και κυρίως τα Μέτρα Προώθησης-Προβολής αγροτικών προϊόντων στο εξωτερικό θα πρέπει να είναι για μία ακόμη φορά στην πρώτη γραμμή». Παράλληλα, θα πρέπει να δοθεί έμφαση ακόμη περισσότερο σε δράσεις που συνδέουν την παραγωγή με τις διεθνείς αγορές. Στην κατεύθυνση αυτή, ο ΠΣΕ προτείνει: 8Τη δημιουργία Clusters Παραγωγών για προϊόντα υψηλής ποιότητας. Τα 20 πιο εξαγώγιμα προϊόντα του Τη δημιουργία Κέντρων Διανομής ελληνικών προϊόντων σε κρίσιμες αγορές-στόχους. 8 Την εκπαίδευση των Ελλήνων αγροτών σε θέματα εξαγωγών και μάρκετινγκ προϊόντων. «Η ελληνική γη κρύβει μέσα της θησαυρούς. Ας τους ανακαλύψουμε και ας τους αναδείξουμε, διεθνώς, με πυρήνα την ποιότητα, την ασφάλεια και την καινοτομία των ελληνικών προϊόντων», υπογράμμισε χαρακτηριστικά η κα Σακελλαρίδη. Η χώρα μας περιλαμβάνεται στους πέντε πρώτους προμηθευτές αγροτικών προϊόντων σε 25 χώρες, με ποσοστά συμμετοχής στις εισαγωγές τους που ξεπερνούν το 80% Περιγραφή προϊόντος Αξία Ποσότητα 1 1 Ορυκτέλαια πετρελαίου , , Φάρμακα για λιανική πώληση 758, , Πλάκες από αργίλιο>0,2 mm 504, , Παρθένο λάδι 452, , Εμπιστευτικά προϊόντα 425, , Ψάρια, νωπά 414, , Βαμβάκι 370, , Λαχανικά, παρασκευασμένα ή διατηρημένα 333, , Σωλήνες κάθε είδους 323, , Τυριά 289, , Βερύκοκα, κεράσια και ροδάκινα 288, , Είδη από γουνοδέρματα 220,5 321, Κράματα αργιλίου 211, , Τσιγάρα 200, , Φύλλα και ταινίες, από αργίλιο<0,2 mm 191, , Πολυπροπυλένιο 175, , Ηλεκτρική ενέργεια 166,2 0, Καπνά 165, , Τηλεφωνικές συσκευές 157,7 328, Τσιμέντα Portland 147, ,00 Γραφειοκρατία Δεδομένου, ωστόσο, ότι οι εξαγωγές αγροτικών προϊόντων, όπως και κάθε άλλου τομέα, αντιμετωπίζουν τη μέγγενη της έλλειψης ρευστότητας, χρειάζονται υποστήριξη από νέα καινοτόμα εργαλεία, που θα μειώσουν τους χρόνους των απαιτούμενων διαδικασιών και επομένως το τελικό κόστος του επιχειρηματία. Σε αυτή την κατεύθυνση το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξηςκαι Τροφίμων προωθεί τον θεσμό του λεγόμενου «εγκεκριμένου εμπόρου», που μειώνει δραστικά το χρόνο διεκπεραίωσης της αποστολής ενός φορτίου αγροτικών προϊόντων στο εξωτερικό, καθώς απαλλάσσει τον επιχειρηματία από τη συνεχή έκδοση πιστοποιητικών συμμόρφωσης. Οι εξαγωγείς αυτοί παίρνουν έναν κωδικό χρήστη εγκεκριμένου εμπόρου και μπορούν μέσω του προσωπικού τους υπολογιστή να συνδεθούν στην πλατφόρμα Single Window (υπηρεσία μιας στάσης) και να καταχωρίσουν τα προϊόντα που αποστέλλουν, κάνοντας την αποστολή με μια κίνηση. Όταν τα φορτηγά φτάσουν στα σύνορα, ο τελωνειακός μπαίνει στην εφαρμογή Single Window και βλέπει το νούμερο των παρτίδων χωρίς να χρειάζεται να ελέγξει παραστατικά. «Από τα μέσα του 2013, οπότε και τέθηκε σε εφαρμογή το μέτρο, υπάρχουν 36 εγκεκριμένοι έμποροι και πρόκειται σύντομα να φθάσουν τους Ο θεσμός έχει φέρει σημαντικά αποτελέσματα για τα οπωροκηπευτικά, πρόκειται να επεκταθεί και σε άλλα προϊόντα, όπως οι κονσέρβες ροδάκινου, ενώ εκτός από ιδιώτες εμπόρους ενδιαφέρον δείχνουν και Ομάδες Παραγωγών, όπως επίσης και πολλοί από τους υγιείς Συνεταιρισμούς που πιστοποιήθηκαν πρόσφατα για τις εξαγωγές τέτοιων προϊόντων» είπε ο κ. Τσαυτάρης. Επιπλέον, το υπουργείο προωθεί: 8 το Μητρώο Εμπόρων Νωπών Οπωροκηπευτικών, 8το Σύστημα Ελέγχου Νωπών Οπωροκηπευτικών, βάσει ανάλυσης κινδύνου (Risk Analysis) και 8το Μητρώο Εμπόρων Αγροτικών Προϊόντων, που διασυνδέεται και λειτουργεί με το Γενικό Μητρώο Εμπόρων, το Μητρώο Εμπόρων Αγροτικών Προϊόντων.

14 14 ανάλυση Σάββατο 3 Μαΐου 2014 ΜΙΑ ΑΝΑΛΥΣΗ ΜΕ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΜΕ Προκλήσεις και ευκαιρίες Με την παραγωγική δομή και τη διάρθρωση που διαθέτει ο οικονομικός τομέας στη χώρα μας, μια εκ των συνισταμένων της αναπτυξιακής πορείας που απαιτείται για την έξοδο από την κρίση, είναι και η απασχόληση με την πρωτογενή παραγωγή. Τα περιθώρια είναι μεγάλα Γράφει ο ΧΡΗΣΤΟΣ Ε. ΑΥΓΟΥΛΑΣ Καθηγητής Γεωργίας Τα τελευταία χρόνια η αξία τόσο της φυτικής όσο και της ζωικής παραγωγής παραμένει στάσιμη αν όχι συρρικνούμενη ιδίως η δεύτερη. Γιατί σημαντικοί κλάδοι του ελληνικού αγροτικού τομέα έχουν σμικρυνθεί (καλλιέργεια καπνού και ζαχαρότευτλων, παραγωγή αγελαδινού γάλακτος κ.ά.). Γιατί το ακαθάριστο γεωργικό προϊόν έχει υποχωρήσει πάρα πολύ ως ποσοστό του Ακαθάριστου Εγχώριου Προϊόντος (ΑΕΠ) κοντά στο 3%. Γιατί τα χρόνια διαρθρωτικά προβλήματα της ελληνικής γεωργίας έχουν μετατραπεί σε χρόνιες πληγές που αιμορραγούν και κακοφορμίζουν. Όμως η οικονομική κρίση των τελευταίων ετών αναδεικνύει ξανά την πρωτογενή παραγωγή σε εν δυνάμει μεγάλο πρωταγωνιστή. Γιατί είναι ένας τομέας σχετικά άμεσης απόδοσης και μεγάλων προκλήσεων. Μεγάλων προκλήσεων και ευκαιριών. Σ αυτές τις προκλήσεις και τις ευκαιρίες θα αναφερθούμε στη συνέχεια. Για να τις ιχνηλατήσουμε και να τις αξιολογήσουμε. Με γνώση, με συνέπεια, με επιστημονική προσέγγιση, με συνθήκες αγοράς. Ενθαρρυντικό ποιοτικό στοιχείο της αυξημένης ζήτησης των προκλήσεων που δημιουργεί ο πρωτογενής τομέας στη χώρα μας, με τις σημερινές συνθήκες, αποτελεί το γεγονός ότι οι υποψήφιοι νεογεωργοί και νεοκτηνοτρόφοι, οι υποψήφιοι «εραστές» του αγροτικού τομέα, είναι στην πλειοψηφία τους άνθρωποι νέοι, μέσου, ανώτερου και ανώτατου πνευματικού επιπέδου, με καινοτόμο και οραματική διάθεση, στοιχεία που προοιωνίζονται σοβαρή και επιτυχή ενασχόληση με το αντικείμενο για όσους αποφασίσουν τελικά να ενταχθούν. Οι προκλήσεις και οι ευκαιρίες είναι πολλές, παλιές και καινούριες. Αν θέλουμε να δώσουμε έναν τίτλο, πιθανόν μια προσέγγιση του τύπου «Νέες καλλιέργειες και παλιές που είναι νέες» να ήταν ο τίτλος ο σωστός. Ας δούμε όσες περισσότερες από τις προκλήσεις και τις ευκαιρίες μπορούμε, με μια ματιά αντικειμενική και με όση περίσκεψη χρειάζεται ένα νέο ξεκίνημα σε ένα τομέα φιλικό, προσβάσιμο, απαιτητικό, άγνωστο όμως σε πολλούς. Αροτραίες καλλιέργειες Στον τομέα των φυτών της μεγάλης καλλιέργειας (αροτραίες καλλιέργειες) αναζωπυρώνεται το εμπορικό ενδιαφέρον για τα από πολύ παλιά καλλιεργούμενα είδη σιταριού, το μονόκοκκο και το δίκοκκο, όπως και για παλιές ποικιλίες του σκληρού και του μαλακού σιταριού. Στην περίπτωση του μονόκοκκου σιταριού αξίζει να αναφερθεί η ποικιλία «καπλουτζάς», στο δίκοκκο σιτάρι το πολυσυζητημένο «ζέα» ή «ζεια», στο σκληρό σιτάρι η ποικιλία «μαυραγάνι» και στο μαλακό σιτάρι τα «ασπρόσταρα». Οι ποικιλίες αυτές, αν και χαμηλότερων αποδόσεων από τις καλλιεργούμενες σήμερα, ζητούνται ξανά γιατί από το αλεύρι τους παρασκευάζονται αρτοσκευάσματα υψηλής ποιότητας και απαράμιλλης νοστιμιάς. Τόσο οι καλλιέργειες των σιτηρών όσο και οι καλλιέργειες των οσπρίων, μπορούν να έχουν σημαντικά θετικά οικονομικά αποτελέσματα, εφόσον διεξάγονται σε σημαντικές ανά παραγωγό ή ομάδα παραγωγών εκτάσεις Στην κατηγορία των σιτηρών, ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει η καλλιέργεια ποικιλιών δίστοιχου κριθαριού, κατάλληλων για τη βυνοζυθοποιΐα. Παράλληλα, επειδή τα τελευταία χρόνια έχουν δημιουργηθεί στη χώρα μας πολλές μικροζυθοποιΐες που παρασκευάζουν μπύρες υψηλής ποιότητας και υπάρχει ενδιαφέρον για τη δημιουργία και άλλων, μια παλιά, «ξεχασμένη» καλλιέργεια της περιοχής των Ιωαννίνων, ο λυκίσκος, αρχίζει να αποκτά ξανά ενδιαφέρον και να παρουσιάζει μια αξιόλογη προοπτική. Σημαντικά περιθώρια αύξησης των καλλιεργουμένων εκτάσεων, χωρίς πρόβλημα διάθεσης της παραγωγής, εφόσον γίνουν οι κατάλληλες επιχειρηματικές κινήσεις, έχει στην Ελλάδα η καλλιέργεια των οσπρίων (φακές - ρεβίθια, λούπινα, μπιζέλια, λαθούρια, φασόλια) που εφόσον έχουν υψηλή βραστερότητα (κατάλληλο έδαφος κ.ά.) γίνονται ανάρπαστα. Σημειώνεται ότι η πατρίδα μας είναι εξόχως εισαγωγική σε όλα σχεδόν τα είδη των οσπρίων, ενώ από την άλλη μεριά, αυτά αποτελούν τροφές υψηλής θρεπτικής και διαιτητικής αξίας, αφού είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και πολύ πτωχά σε λίπος. Ιδιαίτερη αναφορά οφείλει κανείς στην ποιότητα των πρωτεϊνών των ρεβιθιών. Τόσο οι καλλιέργειες των σιτηρών όσο και οι καλλιέργειες των οσπρίων, μπορούν να έχουν σημαντικά θετικά οικονομικά αποτελέσματα, εφόσον διεξάγονται σε σημαντικές ανά παραγωγό ή ομάδα παραγωγών εκτάσεις, αποκτούν δε προστιθέμενη αξία με τη μεταποίηση και την τυποποίησή τους. Σημαντικά περιθώρια ανάπτυξης έχουν, επίσης, οι καλλιέργειες των κτηνοτροφικών πρωτεϊνούχων ψυχανθών, όπως η μηδική, τα τριφύλλια, ο βίκος, τα κτηνοτροφικά κουκιά, το κτηνοτροφικό μπιζέλι, το κτηνοτροφικό ρεβύθι κ.ά., με τις ίδιες παραπάνω προϋποθέσεις. Σε περιοχές με εδάφη ελαφριά, αμμώδη, σημαντικό εισόδημα μπορεί να προκύψει από την καλλιέργεια της αραχίδας (αράπικο φιστίκι) σε αμειψισπορά με χειμωνιάτικη καλλιέργεια πατάτας (διετής αμειψισπορά:

15 Σάββατο 3 Μαΐου 2014 ανάλυση 15 ΟΡΟΥΣ ΑΓΟΡΑΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΤΕΡΑΣΤΙΕΣ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΤΗΣ ΦΥΤΙΚΗΣ ΚΑΙ ΖΩΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ στον πρωτογενή τομέα πατάτα - αραχίδα). Από τα φυτά της μεγάλης καλλιέργειας ενδιαφέρον, επίσης, παρουσιάζει σήμερα ένα παλιό, σημαντικό όμως ελαιούχο φυτό, το σουσάμι, τα περιθώρια αύξησης του όγκου παραγωγής του οποίου είναι μεγάλα. Απαραίτητη προϋπόθεση η εξεύρεση πολλαπλασιαστικού υλικού (σπόρου σποράς) ποικιλιών που να επιδέχονται πλήρη εκμηχάνιση, πράγμα που δεν είναι ιδιαίτερα εύκολο. Στην υποκατηγορία των αρτυματικών φυτών, ο γλυκάνισος έχει περιθώρια επέκτασης της καλλιέργειάς του, λόγω της χρησιμοποίησής του στην παρασκευή του ούζου και του τσίπουρου. Κάποιοι αξίζει να ασχοληθούν με το λινάρι και το καννάβι, φυτά με πολλές χρήσεις και ενδιαφέροντα προϊόντα, παραμελημένα αλλά άξια να ενταχθούν ξανά στο παραγωγικό δυναμικό της ελληνικής γεωργίας, υπό την προϋπόθεση βέβαια ότι θα εκδοθεί επιτέλους η Κοινή Υπουργική Απόφαση που θα επιτρέπει την καλλιέργεια της καννάβεως. Τελευταία άφησα στην κατηγορία των αροτραίων καλλιεργειών τη μεγάλη υποκατηγορία των αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών, με τα πολλά είδη και τις χιλιάδες δυνατότητες, με πρώτο και καλύτερο από πλευράς ζήτησης και εμπορικού ενδιαφέροντος στο εξωτερικό το σιδερίτη (τσάι του βουνού), που τα δυο πιο σημαντικά είδη του είναι υψηλότατων οργανοληπτικών χαρακτηριστικών. Στην υποκατηγορία αυτή, η άριστη τυποποίηση των παραγόμενων και προσφερόμενων προϊόντων είναι «εκ των ων ουκ άνευ» για την επιτυχία του εγχειρήματος. Δενδρώδεις καλλιέργειες Στον τομέα των δενδρωδών καλλιεργειών, σημαντικά περιθώρια επέκτασης υπάρχουν στην κατηγορία των ακρόδρυων (ξηροί καρποί όπως φιστίκια, αμύγδαλα, φουντούκια, κάστανα, καρύδια, αλλά και το πεκάν) που οι ανάγκες της εγχώριας αγοράς καλύπτονται σε υψηλό ποσοστό από εισαγωγές και έτσι ένα αξιοσημείωτο γεωργικό εισόδημα θεωρείται εξασφαλισμένο. Περιθώρια επέκτασης υπάρχουν και για την καλλιέργεια της συκιάς, τόσο για την παραγωγή νωπών όσο και αποξηραμένων σύκων, με βέβαιη την απορρόφηση Πρωτόγνωρο ενδιαφέρον αρχίζει σιγά-σιγά να παρουσιάζουν τα αυτοφυή λαχανευόμενα, που καταναλώνονται ολοένα και περισσότερο ως σαλάτες, ως κύρια πιάτα, αλλά και ως συνοδευτικά κύριων πιάτων της παραγωγής και τον προσπορισμό ενός αξιόλογου οικογενειακού γεωργικού εισοδήματος. Ολοένα και μεγαλύτερο ενδιαφέρον εκδηλώνεται όσο περνάει ο καιρός για μια «εκτός καταλόγου» δενδρώδη καλλιέργεια, τη χαρουπιά, που το πλήθος των παραγόμενων από τον καρπό της προϊόντων εμφανίζει αυξημένη ζήτηση τόσο στην εσωτερική όσο και στη διεθνή αγορά. Ας μην ξεχνάμε, επίσης, ότι στη χώρα μας το σύνολο των απαιτούμενων για την κάλυψη των αναγκών της εσωτερικής αγοράς ποσοτήτων κουκουναριού εισάγονται. Στις ζεστές, νότιες περιοχές της χώρας (π.χ. Κρήτη), υπάρχουν σημαντικά περιθώρια επέκτασης της καλλιέργειας του αβοκάντο, το οποίο αποδίδει ένα πολύ ικανοποιητικό εισόδημα ανά στρέμμα και τοποθετείται με ευχέρεια στις αγορές του εξωτερικού. Το ίδιο θα συμβεί σε μερικά χρόνια με την καλλιέργεια του μάνγκο, που με επιτυχία δοκιμάζεται στις μέρες μας. Αξιοσημείωτες και επιτυχείς είναι οι πρώτες προσπάθειες συστηματικής καλλιέργειας της φραγκοσυκιάς και γι αυτό ενδιαφέρουσες. Κηπευτικές καλλιέργειες Στην κατηγορία των κηπευτικών καλλιεργειών, υπαίθριων και υπό κάλυψη, υπάρχει ανάγκη αντικατάστασης από την ντόπια παραγωγή όλων εκείνων των εισαγόμενων ειδών που στη χώρα μας παράγονται σε πολύ υψηλότερη ποιότητα από ότι στις άλλες χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, αλλά και σε τρίτες χώρες. Τα περιθώρια αύξησης του όγκου παραγωγής πολλών κηπευτικών είναι σημαντικά, γιατί σημαντικό είναι και το έλλειμμα που παρουσιάζεται και, επομένως, υπάρχει η δυνατότητα επιτυχούς ενασχόλησης με την καλλιέργειά τους. Αυξημένο ενδιαφέρον στις καλλιέργειες υπό κάλυψη παρουσιάζει τελευταία η υδροπονία, λόγω των πολύ υψηλών αποδόσεων και της ομοιομορφίας των παραγόμενων προϊόντων. Πρωτόγνωρο ενδιαφέρον αρχίζει σιγά-σιγά να παρουσιάζουν τα αυτοφυή λαχανευόμενα, που καταναλώνονται ολοένα και περισσότερο ως σαλάτες, ως κύρια πιάτα, αλλά και ως συνοδευτικά κύριων πιάτων. Το ενδιαφέρον εστιάζεται στην εισαγωγή κάποιων από τα αυτοφυή λαχανευόμενα σε συστηματική καλλιέργεια, όπως έγινε με το γιαλοράδικο ή σταμναγκάθι. Το επιτυχημένο αυτό παράδειγμα πιστεύω ότι σύντομα θα ακολουθήσουν και άλλα αυτοφυή λαχανευόμενα, πλούσια σε ω- 3, όπως η αντράκλα ή γλιστρίδα, αλλά και αρκετά άλλα. Στις σύγχρονες δράσεις προηγμένης τεχνολογίας και υψηλής τεχνογνωσίας η αξιοποίηση των μικροφυκών, όπως η σπιρουλίνα, η χλωρέλλα και άλλα Ζωική παραγωγή Στον τομέα της ζωικής παραγωγής, σημαντικά περιθώρια ανάπτυξης υπάρχουν στη μελισσοκομία, αφού το μέλι που παράγεται στη χώρα μας είναι μακράν ανώτερο ποιοτικά απ όλα τα άλλα μέλια που παράγονται στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Σημαντική προστιθέμενη αξία στην ενασχόληση με τη μελισσοκομία δίνουν και τα υπόλοιπα προϊόντα της κυψέλης, όπως ο βασιλικός πολτός, η γύρη, η πρόπολη, το κερί, το δηλητήριο, που χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία καλλυντικών, στη βιομηχανία περιποίησης του ανθρώπινου σώματος, αλλά και ως προϊόντα μελισσοθεραπείας. Αρχίζει ξανά να αποκτά ενδιαφέρον ο κλάδος της κονικλοτροφίας (κουνέλια), ενώ η αύξηση της παραγωγής κρέατος γαλοπούλας έχει σημαντικά περιθώρια, αφού μεγάλες ποσότητες εισάγονται κάθε χρόνο από τη γειτονική μας Ιταλία. Δεν θα αναφερθώ στον κλάδο της σαλιγκαροτροφίας, γιατί εκεί τα πράγματα είναι ιδιαίτερα και χρειάζονται βήματα προσεκτικά, μετρημένα, διπλοζυγισμένα, αφού πολλοί επίδοξοι εκτροφείς έχουν υποστεί σημαντικές ζημιές. είναι σημαντική, γιατί ολοένα και περισσότεροι καταναλωτές ανακαλύπτουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Νέες (εναλλακτικές) καλλιέργειες Τελευταία ενότητα στην οποία θα ήθελα να αναφερθώ είναι εκείνη των εντελώς νέων καλλιεργειών, όπως η κρανιά, η τρούφα, το ιπποφαές, το Goji berry, η αλόη, η αρώνια, η κουινόα κ.ά., αυτές που τα προϊόντα τους είναι γνωστά ως superfoods. Για επενδύσεις στις καλλιέργειες αυτές πρέπει να είμαστε διπλά προσεκτικοί, γιατί είναι άγνωστη η τεχνική καλλιέργειας για τις περισσότερες από αυτές, είναι απροσδιόριστη η έκταση της αγοράς των συγκεκριμένων προϊόντων, είναι υπερβολικά κυμαινόμενη η τιμή πώλησης της πρωτογενούς παραγωγής από χρονιά σε χρονιά, περίπλοκη, πολύπλοκη και κοστοβόρος η υποδομή για την μεταποίηση των προϊόντων και έντονος ο ανταγωνισμός από ομοειδή προϊόντα, πολλές φορές αμφιβόλου ποιότητας, που εισάγονται από το εξωτερικό. Η πρωτογενής παραγωγή αποκτά στις μέρες μας ένα διαφορετικό πρόσωπο απ ό,τι παλαιότερα και μια διαφορετική, αυξημένη δυναμική. Εμείς πρέπει να φωτίσουμε αυτό το διαφορετικό πρόσωπο και να αξιοποιήσουμε στο έπακρο αυτή την αυξημένη δυναμική. Αυτό δεν μπορεί να γίνει παρά μόνο με τον συνδυασμό παλιών επιτυχημένων συνταγών και νέων καινοτόμων, ελπιδοφόρων, οικονομικά στέρεων δράσεων. Σ αυτή την κατεύθυνση σχεδιάζουμε, σ αυτή την κατεύθυνση εργαζόμαστε.

16 16 ρεπορτάζ Σάββατο 3 Μαΐου 2014 ΞΑΦΝΙΚΟ ΓΥΡΙΣΜΑ ΤΗΣ ΑΓΟΡΑΣ ΑΦΗΝΕΙ ΣΤΑ ΧΩΡΑΦΙΑ ΧΙΛΙΑΔΕΣ ΤΟΝΟΥΣ Αρχές Μαρτίου του 2012 οι καταναλωτές σχημάτιζαν ουρές στις πλατείες των δήμων για να προμηθευτούν πατάτες. Ένα σακί (περίπου 10 κιλά) κόστιζε ούτε 3 ευρώ, ενώ οι τιμές παραγωγού κάτω από τα 20 λεπτά. Ένα χρόνο μετά, παραμονές Πάσχα 2013, οι πατάτες για τον παραδοσιακό οβελία κόστιζαν περισσότερο από το αρνάκι... Του ΝIKOY ΦΙΛΙΠΠΙΔΗ (filippidis@paragogi.net) Τα μυστήρια της πατάτας Την ίδια ώρα, πάντως, σε νέο πρόγραμμα συμβολαιακής γεωργίας που αφορά σε πατατοπαραγωγούς του Νομού Δράμας, προχώρησε η Τράπεζα Πειραιώς σε συνεργασία με την «ΕΑΣ Δράμας». H εν λόγω χρηματοδοτική πρόταση αναφέρεται ουσιαστικά στην ορθολογική οργάνωση και στην οικονομική στήριξη της παραγωγικής διαδικασίας και καλύπτει ολόκληρη την αλυσίδα από τον παραγωγό μέχρι την επεξεργασία και την πώληση των προϊόντων από τη συνεταιριστική οργάνωση. Παραμονές Πάσχα του 13, ένα κιλό πατάτες πωλούνταν έως και 1,60 ευρώ, ωστόσο ο παραγωγός δεν απολάμβανε πάνω από 60 λεπτά το κιλό. Φέτος, οι τιμές παραγωγού ξεκίνησαν από τα 45 ευρώ το κιλό για την πρώιμη χειμωνιάτικη πατάτα, για να «προσγειωθούν» μετά το Πάσχα κάτω από τα 30 λεπτά το κιλό, όταν το κόστος παραγωγής σε πολλές περιοχές ξεπερνάει τα 35 λεπτά το κιλό! Τί ακριβώς συμβαίνει με την τιμή της πατάτας; Το σίγουρο είναι ότι πρόκειται για ένα ιδιαίτερα ευαίσθητο στη ζήτηση προϊόν. Όπως λένε οι έμποροι, η τιμή διαμορφώνεται από τους νόμους της προσφοράς και της ζήτησης και φέτος υπάρχουν αρκετές πατάτες, ενώ στην Ευρώπη υπάρχει υπερπροσφορά του προϊόντος σε χαμηλή τιμή. Στη Μεσσηνία οι παραγωγοί λένε ότι πάνω από στρέμματα με πατάτες κινδυνεύουν να μείνουν στα χωράφια, καθώς οι έμποροι δεν προσφέρουν πάνω από 25 λεπτά το κιλό, ενώ ίδια είναι η κατάσταση και στην Ηλεία και την Αχαΐα. Τη Μεσσηνία την έπληξε και ο άστατος καιρός με τις βροχές από τη Μεγάλη Εβδομάδα, που συνεχίζονται. Το κλίμα ήρθε να επιβαρύνει η απεργία των πωλητών στις λαϊκές αγορές. Σε επίσκεψή του στα πατατοχώραφα στο Μπουρνιά και στη Μεσσήνη, ο βουλευτής Μεσσηνίας του ΣΥΡΙΖΑ Θανάσης Πετράκος, συναντήθηκε με τον πρόεδρο του Αγροτικού Συνεταιρισμού Καλαμάτας, Πέτρο Βλαχογεωργακόπουλο. Μάλιστα, ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Καλαμάτας και οι αγρότες πατατοπαραγωγοί ενημέρωσαν τον βουλευτή του ΣΥΡΙΖΑ για την τραγική κατάσταση στην οποία βρίσκονται. Συγκεκριμένα, τόνισαν ότι ενώ το κόστος παραγωγής της πατάτας είναι 35 λεπτά το κιλό, η τιμή πώληση δεν ξεπέρασε τα 30 λεπτά το κιλό και το χειρότερο είναι ότι το 30%- 40% της παραγωγής κινδυνεύει να μείνει στα χωράφια και να σαπίσει, διότι η οικονομική ανέχεια οδήγησε σε μείωση της ζήτησης του προϊόντος, έγιναν ανεξέλεγκτες εισαγωγές, ενώ το αυξημένο κόστος παραγωγής έχει μειώσει τις εξαγωγές. Επεσήμαναν ότι όλοι οι πατατοπαραγωγοί αυτή τη στιγμή έχουν μεγάλα οικονομικά ανοίγματα, αφού τα έξοδά τους είναι πολύ περισσότερα από τα έσοδά τους. Την άσχημη οικονομική τους κατάσταση έχει επιβαρύνει το γεγονός ότι πολλοί πατατοπαραγωγοί υπέστησαν ζημιές και στη φθινοπωρινή παραγωγή από τις πλημμύρες. Ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Καλαμάτας και οι πατατοπαραγωγοί τόνισαν ότι η μοναδική λύση αυτή τη στιγμή για να μην σαπίσουν οι πατάτες στα χωράφια και εγκαταλειφθεί πλήρως η καλλιέργεια πατάτας στη Μεσσηνία, είναι το υπουργείο Ανάπτυξης να επιδοτήσει τα ψυγεία μεταφοράς για να δοθεί διέξοδος στην προώθηση των αδιάθετων ποσοτήτων πατάτας στο εξωτερικό. Υπερπροσφορά Υπάρχει υπερπαραγωγή πατάτας σε ολόκληρη την Ευρώπη, τονίζει ο έμπορος-εξαγωγέας Γ. Γκούμας. Προσθέτει, δε, ότι υπάρχουν αδιάθετες ποσότητες στην Πολωνία και ειδικά στις περιοχές της Βαρσοβίας και της Κρακοβίας. Υπερπροσφορά πατάτας υπάρχει και στην υπόλοιπη Ευρώπη (Γερμανία, Βέλγιο, Αγγλία, Γαλλία), καθώς είχαν κρατήσει πατάτες από πέρυσι, με αποτέλεσμα να τις βγάζουν σε προσφορά με 15 λεπτά. Οι ισπανικές προωθούνται σε πολύ χαμηλές τιμές, οι κυπριακές φτάνουν στην Αθήνα σε τιμή κάτω από 40 λεπτά, ενώ στη Νάπολη της Ιταλίας βγάζουν πατάτες με 20 λεπτά το κιλό. Οι παραγωγοί, από την πλευρά τους, βλέπουν να έχουν «παγώσει» οι παραγγελίες από τη Λαχαναγορά των Αθηνών, λόγω της απεργίας των πωλητών των λαϊκών αγορών, με αποτέλεσμα να υπάρχουν παραγγελίες μόνο από τα σούπερ μάρκετ. Συμβολαιακή πατάτας για την ΕΑΣ Δράμας Η ΕΑΣ Δράμας διαθέτει σύγχρονο συσκευαστήριο στην περιοχή Νευροκοπίου, όπου συσκευάζει και εμπορεύεται την πιστοποιημένη με σήμα γεωγραφικής ένδειξης πατάτα Νευροκοπίου, στηρίζοντας με αυτό τον τρόπο το εισόδημα των παραγωγών της περιοχής. Μέσω του συγκεκριμένου προγράμματος συμβολαιακής γεωργίας της Τράπεζας Πειραιώς, ο παραγωγός έχει στη διάθεσή του την απαιτούμενη ρευστότητα με άκρως ανταγωνιστικούς όρους τη στιγμή που τη χρειάζεται, αλλά και εγγυημένη πληρωμή της παραγωγής που έχει συμφωνήσει να παραδώσει στον Συνεταιρισμό. Το πρόγραμμα καλύπτει όλη την παραγωγική, εφοδιαστική και μεταποιητική αλυσίδα του αγροτικού προϊόντος, υποστηρίζοντας συντεταγμένα την επωφελή συνεργασία παραγωγών και Συνεταιρισμού. Με την υλοποίηση της νέας αυτής συνεργασίας, πιστοποιείται η σταθερή βούληση της Τράπεζας Πειραιώς για την υποστήριξη και ενθάρρυνση κάθε υγιούς παραγωγικής προσπάθειας στον τομέα της οικονομίας.

17 Σάββατο 3 Μαΐου 2014 ρεπορτάζ 17 ΠΟΥ ΚΡΙΝΕΤΑΙ ΤΟ ΣΤΟΙΧΗΜΑ ΓΙΑ ΤΗ ΦΕΤΙΝΗ ΣΟΔΕΙΑ Προβληματικές οι όψιμες ποικιλίες στο κεράσι Έως και 30% κάμψη των ποσοτήτων στο όψιμο κεράσι περιμένουν στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Νάουσας, εξαιτίας προβλημάτων στην καρπόδεση. Στον «Άγιο Λουκά» είναι αρκετά πιο αισιόδοξοι, ενώ περιμένουν την εκκίνηση της συγκομιδής για τις πρώιμες ποικιλίες τις επόμενες μέρες με θετικούς οιωνούς. Ο καιρός είναι επίφοβος, ενώ τα προβλήματα στις διεθνείς σχέσεις, λόγω Ουκρανίας - Ρωσίας, εκτιμάται ότι θα αφήσουν το σημάδι τους στη φετινή εμπορική σεζόν. Της ANNAΣ ΑΡΑΜΠΑΤΖΗ (arampatzi@paragogi.net) Για δεύτερη συνεχόμενη κακή χρονιά προετοιμάζονται οι κερασοκαλλιεργητές στην περιοχή της Νάουσας. Μετά τη μικροκαρπία της περασμένης σεζόν, που έριξε τις τιμές σε οριακά επίπεδα για το προϊόν, φέτος το πρόβλημα εμφανίζεται στις όψιμες ποικιλίες. Όπως εξηγεί στην «Παραγωγή» ο κ. Κωνσταντίνος Ταμπακιάρης, πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Νάουσας, τα όψιμα κεράσια δεν «δείχνουν» καλή παραγωγή. Υπήρξαν προβλήματα σε ορισμένες ποικιλίες στα ορεινά, στην καρπόδεση και όπως εκτιμάται «η παραγωγή θα είναι μειωμένη κατά 30% σε σχέση με πέρυσι». Παρά τη διαφαινόμενη μείωση, το θέμα, σύμφωνα με τον κ. Ταμπακιάρη είναι να είναι καλής ποιότητας το παραγόμενο κεράσι. Όσο για τις πρώιμες ποικιλίες, «εάν κρατήσει ο καιρός τα πράγματα θα πάνε καλά», τονίζει ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού και προσθέτει πως η συγκομιδή τους ξεκινά την επόμενη εβδομάδα. Ο καιρός είναι κεφαλαιώδους σημασίας, καθώς οι πολλές βροχές είναι εχθρός του κερασιού. «Ο καιρός είναι επικίνδυνος και δεν έχουμε κάλυψη, δεν θα σηκωθούν τα αεροπλάνα για να σπάσουν τα σύννεφα, καθώς ο ΕΛΓΑ δεν είναι έτοιμος», σημειώνει ο κ. Ταμπακιάρης. Το κεφάλαιο Ουκρανία - Ρωσία Ο Συνεταιρισμός παράγει 1 εκατομμύριο κιλά κεράσια και εξάγει τους 800 τόνους από αυτά σε χώρες όπως η Ουκρανία και η Ρωσία. Εκεί θα «παιχτούν» και οι τιμές. Η εμπόλεμη κατάσταση στην Ουκρανία, οι συνεχείς υποτιμήσεις του ρώσικου ρουβλίου Ο καιρός, αλλά και η εμπόλεμη κατάσταση στην Ουκρανία είναι σημαντικοί παράγοντες για την πορεία του προϊόντος και της ουκρανικής γρίβνας, σε συνδυασμό με τα πολιτικά παιχνίδια Ρωσίας και Δύσης, κάνουν τις εξαγωγές εξαιρετικά δύσκολη υπόθεση. «Η κατάσταση είναι παγωμένη, οι συνεργάτες μας σε αυτές τις χώρες δεν ξέρουν τί θα γίνει», εξηγεί ο κ. Ταμπακιάρης. Πιο αισιόδοξοι στον «Άγιο Λουκά» Θετικότερα βλέπουν τα πράγματα στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Ράχης Πιερίας, «ο Άγιος Λουκάς». «Είμαστε περίπου 14 μέρες πριν τη συγκομιδή και ως τώρα τα δείγματα είναι πολύ καλά από τα πρώιμα κεράσια», σημειώνει ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού, κ. Δημήτριος Ντούρος. Σύμφωνα με τον ίδιο, σε μερικές από τις όψιμες ποικιλίες, διαπιστώνονται κάποια προβλήματα, αλλά όχι παντού και η κατάσταση θα ξεκαθαρίσει τις επόμενες μέρες. Όσο για τις βροχοπτώσεις, συνέβησαν σε στάδιο που τα κεράσια επηρεάστηκαν πολύ λίγο, ενώ οι παραγωγοί είναι αισιόδοξοι πως από εδώ και πέρα ο καιρός θα βελτιωθεί. Φέτος στον «Άγιο Λουκά» τα στρέμματα αυξήθηκαν στα και τα μέλη στα 220. Η παραγωγή του αναμένεται να φτάσει το 1 εκατομμύριο κιλά. Όσο για τις τιμές, εκτιμάται ότι θα κυμανθούν από 2,5 ευρώ ανά κιλό, τιμή έναρξης, μέχρι τα 4 ευρώ ανά κιλό, στη χονδρική. Οι αγορές - Πρώτη φορά στο Χονγκ Κονγκ «Στην αγορά της Ρωσίας επικρατεί σκεπτικισμός, αλλά δεν υπάρχει ιδιαίτερο πρόβλημα. Εάν υπάρξει απότομο στοπ, θα οφείλεται σε πολιτικά παιχνίδια και είμαστε σε θέση να το αντιμετωπίσουμε, καθώς έχουμε κι άλλες διεξόδους», σημειώνει χαρακτηριστικά ο κ. Ντούρος. Ο Συνεταιρισμός δραστηριοποιείται σε χώρες όπως η Γερμανία, η Ρωσία, η Ολλανδία, διάφορες βαλκανικές χώρες, ενώ φέτος θα βρεθούν για πρώτη φορά στο Χονγκ Κονγκ. Μέσα στο Μάιο θα στείλουν αεροπορικώς τις πρώτες ποσότητες. Θα ξεκινήσουν με 2-3 τόνους την εβδομάδα. «Η ζήτηση είναι μεγάλη, αλλά οφείλουμε να είμαστε προσεκτικοί. Εάν όλα πάνε καλά θα ανοίξει για εμάς η αγορά της Κίνας», υπογραμμίζει ο κ. Ντούρος. Όσο για τις τιμές, θα είναι υψηλές, καθώς μόνο τα μεταφορικά στοιχίζουν περί τα 2,5 ευρώ το κιλό.

18 18 θέμα Σάββατο 3 Maΐου 2014 ΝΑ ΕΝΙΣΧΥΣΟΥΜΕ ΤΙΣ ΕΜΠΟΡΙΚΕΣ ΣΧΕΣΕΙΣ ΚΑΙ ΕΙΔΙΚΑ ΤΙΣ ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΣΤΗ ΡΩΣΙΑ Καιρός να αντιληφθούμε το μέγεθος της ρωσικής αγοράς Οι οικονομικές σχέσεις της χώρας μας με τη Ρωσία, είναι προς το παρόν ετεροβαρείς. Οι εξαγωγές μας προς τη φίλη χώρα ανήλθαν το 2013 στα ευρώ, ενώ οι εισαγωγές από εκείνη, στα ευρώ. Γράφει ο ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΔΕΔΕΣ Δικηγόρος Ολόγος για αυτή την «ψαλίδα», οφείλεται στο ότι εμείς εξάγουμε στη Ρωσία αγροτικά (κυρίως φρούτα και πολτούς φρούτων και ελαιόλαδο με τις φράουλες μάλιστα, ανοίξαμε στη Ρωσία μια νέα μεγάλη αγορά) και αλιευτικά προϊόντα, γουναρικά και ενδύματα, αλλά και ανελκυστήρες, αλουμίνιο και οικοδομικά υλικά, ενώ εισάγουμε προϊόντα ενέργειας (πετρέλαιο και φυσικό αέριο). Όμως, η αλήθεια είναι ότι θα μπορούσαμε, αν δεν αδρανούσαμε και είχαν γίνει οι κατάλληλες κινήσεις, να κυριαρχούμε στη ρωσική αγορά σε προϊόντα, όπως είναι το ελαιόλαδο. Αλλά, δεν το κάναμε Οφείλουμε εδώ να σημειώσουμε πως ο ρωσικός τουρισμός απέφερε στη χώρα μας 1,4 δισ. ευρώ το 2013, όμως φέτος, ελέω και της κρίσης στην Ουκρανία, υπάρχει μια ανησυχητική μείωση στις προκρατήσεις, από 10% στην καλύτερη περίπτωση έως 30% στη χειρότερη. Τί έχουμε κάνει γι αυτό; Και τί έχουμε κάνει για τις εξαγωγές μας στη Ρωσία, τη στιγμή μάλιστα που οι Ρώσοι, οι οποίοι αντιδρούν στις συνεχείς είναι η αλήθεια προκλήσεις της Δύσης, επιφυλάσσουν ευμενή αντιμετώπιση στην Αθήνα, αναγνωρίζοντάς μας τη διαχρονικά φιλική προδιάθεση του λαού μας έναντι της Μόσχας; Χαρακτηριστική του παραπάνω είναι η δρομολόγηση της επίλυσης του θέματος που προέκυψε με τις εξαγωγές ελληνικών προϊόντων ζωικής προέλευσης, μετά από συνάντηση κλιμακίου της Ρωσικής Ομοσπονδιακής Υπηρεσίας Κτηνιατρικών και Φυτοϋγειονομικών Ελέγχων με τη Γενική Διεύθυνση Κτηνιατρικής του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, προ διμήνου, στην Αθήνα. Εδώ, συμφωνήθηκε η άρση των περιοριστικών μέτρων που επιβλήθηκαν από τη Μόσχα το καλοκαίρι του 2013, εξέλιξη που έπληξε προσωρινά τις εξαγωγές μας προς τη φίλη χώρα. Κάντο όπως οι Ιταλοί Αλλά, υπάρχει και το αύριο και η Ελλάδα οφείλει να αντιληφθεί ότι στη ρωσική αγορά υπάρχει πεδίο δόξης λαμπρό για τις ελληνικές επιχειρήσεις. Στη Ρωσία, οι Ιταλοί κατάφεραν, με μια συντονισμένη διαφημιστική εκστρατεία, να επιβάλουν στην κυριολεξία την κατανάλωση της μοτσαρέλας, ανοίγοντας μια καινούρια αγορά για ένα (δημοφιλές διεθνώς) προϊόν τους και δίνοντας έτσι ανάσα στις επιχειρήσεις τους που ασχολούνται με την παρασκευή του. Το γράφω αυτό για να αναδείξω τί δεν κάναμε εμείς, τουλάχιστον στην περίπτωση της φέτας, αλλά και σε άλλες πολλές και, για να είμαστε ειλικρινείς, πάρα πολλές περιπτώσεις προϊόντων (όπως π.χ. τα κρασιά μας). Η ιταλική εμπορική αντιπροσωπεία στη Μόσχα είναι στελεχωμένη με 120 άτομα κι εμείς έχουμε εκεί 4 και δη άνευ κονδυλίων, που δουλεύουν μεν νυχθημερόν, αλλά χωρίς στήριξη από την Αθήνα! Και αν αναλογιστεί κανείς ότι εμείς έχουμε πολύ περισσότερα κοινά με τους Ρώσους απ ό,τι οι Ιταλοί, είναι να τρελαίνεται και να αναρωτιέται για πόσο ακόμα η χώρα μας θα κινείται στον αστερισμό του παράδοξου και δεν θα είναι εξαγωγικά εξωστρεφής. Εδώ, θα ήταν χρήσιμο να αναφέρω ότι στη ρωσική αγορά κυκλοφορούν «υποκατάστατα» της φέτας, με «εναλλακτικές» ονομασίες όπως «fetaxa» και άλλες φαιδρές. Το κενό από την αδικαιολόγητη απουσία μας, νομίζω πως αναδεικνύεται και δη έντονα. Η ουκρανική κρίση Και ήρθε η, δυστυχώς κλιμακούμενη, κρίση στην Ουκρανία, για να δημιουργήσει νέα προβλήματα στις εξαγωγές των προϊόντων μας και στις μεταφορές τους. Και αυτό, καθώς τα φορτηγά υποχρεώθηκαν να αλλάξουν τη διαδρομή που ακολουθούν, κάτι που πρόσθεσε τουλάχιστον άλλη μιάμιση μέρα κατά μέσο όρο στη διάρκεια του ταξιδιού. Αλήθεια, όμως, πέρα από τα πολιτικά ζητήματα που προκύπτουν από τη συμμετοχή μας στις ευρωατλαντικές δομές και τις υποχρεώσεις μας που απορρέουν από αυτή και επιβάλλουν φυσικά μια πολιτική ισορροπιών εκ μέρους μας, ποια μέτρα έχουμε πάρει γενικότερα για να προστατεύσουμε τις εξαγωγές μας προς τη Ρωσία και να διασφαλίσουμε την αναμφίβολα καλή σχέση μας με τη Μόσχα; Χαμένες ευκαιρίες Μέχρι στιγμής και τουλάχιστον από την εποχή της κατάρρευσης της ΕΣΣΔ και ένθεν, οι ελληνορωσικές σχέσεις είναι μια ιστορία χαμένων ευκαιριών για την Ελλάδα, στο οικονομικό πεδίο. Η Ρωσία σηκώθηκε, όρθωσε το ανάστημά της, ξεχρέωσε και δη με εντυπωσιακό τρόπο και, αξιοποιώντας τα κοιτάσματα υδρογονανθράκων της, γεμίζει τα ταμεία της, διαπραγματεύεται και αντιμετωπίζει ώριμα πια τις προκλήσεις στον γεωπολιτικό της περίγυρο, υποχρεώνοντας ακόμα και το Βερολίνο να αποστασιοποιηθεί από την αμερικανική πολιτική και να διατηρήσει αλώβητους τους διαύλους επικοινωνίας του με τη Μόσχα. Και αυτό δεν έχει να κάνει μόνο με την εξάρτηση της Γερμανίας από το ρωσικό φυσικό αέριο, αλλά και με την αναγνώριση εκ μέρους της, της σοβαρότητας με την οποία η ρωσική ηγεσία αντιμετωπίζει το γεωπολιτικό πρόβλημα, το οποίο προέκυψε πρόσφατα. Από την πλευρά μας, οφείλουμε να παλέψουμε για την ενίσχυση του τουριστικού ρεύματος από τη Ρωσία προς την Ελλάδα, δίνοντας έμφαση και σε τομείς, όπως ο θρησκευτικός τουρισμός, αλλά και να αντιληφθούμε επιτέλους το μέγεθος της ρωσικής αγοράς, ώστε να αποφασίσουμε να ενισχύσουμε τις εξαγωγές μας και τη γενικότερη παρουσία μας εκεί. Το τί μπορούμε να εξαγάγουμε εκεί σε μεγαλύτερες ποσότητες, είναι γνωστό, αλλά δεν χάνουμε τίποτα να τα αναφέρουμε εκ νέου: τρόφιμα (φρούτα, πολτούς φρούτων, προϊόντα ιχθυοκαλλιέργειας, γαλακτοκομικά, κρασιά, ελιές και ελαιόλαδο), οικοδομικά υλικά, σκάφη αναψυχής και εκκλησιαστικά είδη, μεταξύ πολλών άλλων. Η ιταλική εμπορική αντιπροσωπεία στη Μόσχα είναι στελεχωμένη με 120 άτομα κι εμείς έχουμε εκεί 4 και δη άνευ κονδυλίων, που δουλεύουν μεν νυχθημερόν, αλλά χωρίς στήριξη από την Αθήνα

19

20 20 θέμα Σάββατο 3 Μαΐου 2013 Σάββατο 3 Μαΐου 2013 θέμα 37 ΟΛΕΣ ΟΙ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΦΑΚΗΣ ΚΑΙ ΡΕΒΙΘΙΟΥ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΓΡΑΜΜΕΝΕΣ ή ΠΡΟΚΕΙΤΑΙ ΝΑ ΕΓΓΡΑΦΟΥΝ ΣΤΟΝ «ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΕΘΝΙΚΟ ΚΑΤΑΛΟΓΟ ΠΟΙΚΙΛΙΩΝ» Όσπρια: Ένας θησαυρός με τη...σφραγίδα της ελ ληνικής γης Το φυτικό κεφάλαιο στην κατηγορία των οσπρίων το οποίο διαθέτει σήμερα το Ινστιτούτο Κτηνοτροφικών Φυτών & Βοσκών Λάρισας (ΙΚΦ & Β) αποτελεί πολύτιμο εθνικό γενετικό υλικό, το οποίο δημιουργήθηκε στη διάρκεια πολλών δεκαετιών με τα συνεχιζόμενα προγράμματα βελτίωσης. Ορόλος και η συμβολή των βελτιωμένων ποικιλιών στην άνοδο της ανταγωνιστικότητας της ελληνικής γεωργίας, αλλά και στη διατήρηση της υψηλής διατροφικής ποιότητας, ήταν και συνεχίζει να είναι καθοριστικός. Η αξιοποίηση από τους παραγωγούς των βελτιωμένων ποικιλιών οσπρίων αποτελεί την πιο οικονομική και ασφαλή μέθοδο για περαιτέρω αύξηση των αποδόσεων και εξασφάλιση υψηλής ποιότητας των προϊόντων. Συνιστάται η χρησιμοποίηση κατά τη σπορά «πιστοποιημένου σπόρου», ο οποίος πρέπει να εξασφαλίζει τις παρακάτω βασικές προϋποθέσεις για την επίτευξη υψηλής και σταθερής παραγωγής: 8 Να έχει ποικιλιακή (γενετική) καθαρότητα. Δηλαδή, να αντιπροσωπεύει τα μορφολογικά, αγρονομικά και ποιοτικά χαρακτηριστικά της αναγραφόμενης ποικιλίας και να μην είναι «επιμολυσμένος» με σπόρους άλλων ποικιλιών, σπόρους ζιζανίων ή άλλων ειδών. 8Να έχει υψηλή βλαστική ικανότητα και ευρωστία φυτρώματος. 8Να είναι απαλλαγμένος από ασθένειες που μεταδίδονται με το σπόρο. Ένας πολύ σημαντικός παράγοντας, ιδιαίτερα για την εμπορία των οσπρίων, είναι η ποιότητα του τελικού προϊόντος. Η έννοια της ποιότητας στα όσπρια αναφέρεται σε μια σειρά χαρακτηριστικών που ενδιαφέρουν τον καταναλωτή, όπως το χρώμα, το μέγεθος, το σχήμα του σπόρου, η βραστικότητα (βραστερότητα), η καθαρότητα και η ομοιομορφία του συσκευασμένου τελικού προϊόντος. Σ αυτά θα πρέπει να προστεθεί και η διατροφική ασφάλεια που προκύπτει από την τεχνική καλλιέργειας (βιολογική, ολοκληρωμένη ή συμβατική καλλιέργεια) και τις συνθήκες αποθήκευσης του προϊόντος. Η διατροφική αξία των οσπρίων έχει αποκτήσει διεθνή αναγνώριση, καθώς νεότερες επιστημονικές μελέτες έχουν καταδείξει τις σημαντικές ευεργετικές επιδράσεις τους στην υγεία του ανθρώπου. Επίσης, τα όσπρια αποτελούν βασικό συστατικό στα διαιτητικά σχήματα της μεσογειακής διατροφής, η οποία γνωρίζει παγκόσμια διάδοση τα τελευταία χρόνια. Από τη μέχρι τώρα πορεία των συνεχιζόμενων βελτιωτικών προγραμμάτων έχουν δημιουργηθεί και είναι σήμερα γραμμένες στον Εθνικό Κατάλογο Ποικιλιών, περίπου 25 ποικιλίες οσπρίων. Στη συνέχεια παρουσιάζονται οι ποικιλίες φακής και ρεβιθιού που είναι γραμμένες ή πρόκειται να εγγραφούν στον «Ελληνικό Εθνικό Κατάλογο Ποικιλιών» και διατίθενται ή θα διατεθούν άμεσα στην ελληνική αγορά. Ηφακή αποτελεί ένα από τα όσπρια τα οποία καλλιεργούνται παραδοσιακά στην ελληνική ύπαιθρο για αιώνες. Είναι ξηρική καλλιέργεια και έχει ευρεία ζώνη προσαρμοστικότητας. Ανήκει στα είδη τα οποία προσαρμόζονται εύκολα σε διάφορα συστήματα αμειψισποράς, ενώ προτιμάται ιδιαίτερα στη βιολογική γεωργία. Ως ψυχανθές δεν απαιτεί αζωτούχο λίπανση, ενώ αντίθετα προσθέτει μονάδες αζώτου για την επόμενη καλλιέργεια. Αντιδρά πολύ καλά στη φωσφορική λίπανση, η οποία είναι απαραίτητη για την επίτευξη υψηλών αποδόσεων. Η μεγάλη θρεπτική αξία της φακής οφείλεται στα εξαιρετικά συστατικά που περιέχει ο σπόρος, όπως πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας (20-26%), σύνθετους υδατάνθρακες βραδείας απορρόφησης (55-60%), φυτικές ίνες, χαμηλά λιπαρά (2%), φολικό οξύ, φώσφορο, σίδηρο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Οι ποικιλίες της φακής που καλλιεργούνται στην Ελλάδα και προτιμούνται από τους Έλληνες καταναλωτές διακρίνονται σε δυο μεγάλες κατηγορίες. Τις λεπτόσπερμες (ψιλές φακές) που έχουν βάρος σπόρων μικρότερο από 50 γραμμάρια και τις πλατύσπερμες (χοντρές ή μεγάλες φακές) που έχουν βάρος χιλίων σπόρων μεγαλύτερο από 60 γραμμάρια. Διατηρητής των ποικιλιών είναι το ΙΚΦ & Β. Ποικιλίες φακής γραμμένες στον ελληνικό εθνικό κατάλογο ποικιλιών «ΔΗΜΗΤΡΑ» Λεπτόσπερμη ποικιλία με βάρος σπόρων γραμμάρια. Είναι δημιουργία του ΙΚΦ & Β Λάρισας που προήλθε από τη διασταύρωση της ποικιλίας «Πελασγία» με την ποικιλία «Θεσσαλία». Ο σπόρος έχει σχήμα φακού με χρώμα ανοιχτό πράσινο ή υπόξανθο χωρίς στίγματα ή κηλίδες. Η άριστη πυκνότητα φυτών στο στρέμμα είναι περίπου φυτά, που αντιστοιχεί σε σπορά 7-7,5 κιλών σπόρου/στρέμμα. Σε πυκνή σπορά πλαγιάζει, γι αυτό πρέπει να προσεχθεί η ποσότητα σπόρου σποράς. Προσαρμόζεται άριστα στις μεσογειακές εδαφοκλιματικές συνθήκες. Είναι ΦΑΚΗ (Lens culinaris Medik.) ποικιλία ανθεκτική στις χαμηλές θερμοκρασίες (έως -10 ο C). Η μέση στρεμματική απόδοση της ποικιλίας «Δήμητρα» κυμαίνεται στα κιλά το στρέμμα σε ξηρικά χωράφια. Χαρακτηρίζεται από άριστη βραστικότητα σε όλους τους τύπους εδαφών που καλλιεργείται και έχει ιδιαίτερα ευχάριστα γευστικά χαρακτηριστικά. Προτείνεται για τη βιολογική γεωργία. Δεν είναι γενετικά τροποποιημένη. «ΣΑΜΟΣ» Λεπτόσπερμη ποικιλία με βάρος σπόρων γραμμάρια. Είναι δημιουργία του ΙΚΦ & Β Λάρισας και προήλθε από τη διασταύρωση της πλατύσπερμης ελληνικής ποικιλίας «Θεσσαλία» με τη λεπτόσπερμη Μ Ο σπόρος έχει το σχήμα φακού με χρώμα ανοιχτό πράσινο ή υπόξανθο χωρίς στίγματα ή κηλίδες. Για την επίτευξη της άριστης πυκνότητας φυτών στο στρέμμα (περίπου φυτά/στρ.) απαιτείται σπορά 9-10 κιλών σπόρου/στρέμμα. Παρουσιάζει σύντομη διάρκεια άνθησης, περίπου τρεις εβδομάδες και τα φυτά ωριμάζουν συγχρόνως στον αγρό. Εμφανίζει το σημαντικό πλεονέκτημα ότι δεν πλαγιάζει και έτσι διευκολύνει τη μηχανική συγκομιδή, ακόμα και σε χωράφια που έχουν πέτρες. Είναι μεσοπρώιμη ποικιλία, ανθεκτική στους παγετούς του χειμώνα (ως -10 ο C) κατάλληλη για όλες τις περιοχές που καλλιεργείται η φακή. Είναι πολύ παραγωγική και σταθερή με μέση απόδοση κιλά/στρέμμα σε ξηρικά χωράφια. Έχει εξαιρετική βραστικότητα, γεύση και χυλώνει εύκολα. Προτείνεται για τη βιολογική γεωργία. Δεν είναι γενετικά τροποποιημένη. «ΑΘΗΝΑ» Λεπτόσπερμη ποικιλία με βάρος σπόρων γραμμάρια. Δημιουργία του ΙΚΦ & Β Λάρισας από επιλογή εντός τοπικού πληθυσμού της περιοχής Ζαχαριανών Χανίων. Ο σπόρος είναι «φακοειδής» με χρώμα ανοιχτό πράσινο ή υπόξανθο χωρίς στίγματα ή κηλίδες. Η άριστη πυκνότητα φυτών στο στρέμμα είναι περίπου φυτά που αντιστοιχεί σε σπορά 7-8 κιλών σπόρου/στρέμμα. Είναι αρκετά πιο πρώιμη (έως και 10 ημέρες) σε σχέση με τις άλλες ελληνικές ποικιλίες. Έχει χαμηλό ύψος (30-40 εκ.) και γι αυτό δε συστήνεται σε χωράφια που έχουν πέτρες ή ανομοιόμορφο ανάγλυφο. Είναι παραγωγική με μέση απόδοση κιλά/στρέμμα σε ξηρικά χωράφια. Πολύ καλά ποιοτικά χαρακτηριστικά ως προς το χρόνο βρασμού και τη γεύ- ση. Προτείνεται για τη βιολογική γεωργία. Δεν είναι γενετικά τροποποιημένη. «ΘΕΣΣΑΛΙΑ» Πλατύσπερμη ποικιλία με βάρος σπόρων γραμμάρια. Επιλογή από πληθυσμό που είχε εισαχθεί από τη Γερμανία. Ο σπόρος έχει το χαρακτηριστικό πλατύ σχήμα με χρώμα ανοιχτό πράσινο ή υπόξανθο χωρίς στίγματα ή κηλίδες. Για την επίτευξη της άριστης πυκνότητας φυτών στο στρέμμα (περίπου φυτά/στρ.) απαιτείται σπορά κιλών σπόρου/στρέμμα. Μεσοπρώιμη ποικιλία, με σταθερή απόδοση και καλή ανθεκτικότητα στους παγετούς του χειμώνα. Η μέση απόδοσή της είναι κιλά/στρέμμα σε ξηρικά εδάφη. Είναι πολύ βραστερή με εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά. Προτείνεται για τη βιολογική γεωργία. Δεν είναι γενετικά τροποποιημένη. «ΙΚΑΡΙΑ» Πλατύσπερμη ποικιλία με βάρος σπόρων γραμμάρια. Είναι δημιουργία του ΙΚΦ & Β Λάρισας από διασταύρωση μεταξύ της ποικιλίας «Θεσσαλία» και πληθυσμού που έγινε εισαγωγή από τη Γαλλία. Οι σπόροι της είναι ιδιαίτερα πλατιοί και μεγάλοι με χρώμα ανοικτό πράσινο ή υπόξανθο χωρίς στίγματα. Για την επίτευξη της άριστης πυκνότητας φυτών στο στρέμμα (περίπου φυτά/στρ.) απαιτείται σπορά κιλών σπόρου/στρέμμα. Μεσοπρώιμη ποικιλία με ημιόρθια ανάπτυξη, ανθεκτική στο ψύχος του χειμώνα (ως -10 ο C). Προσαρμόζεται άριστα στις μεσογειακές εδαφοκλιματικές συνθήκες. Εμφανίζει ανθεκτικότητα στον περονόσπορο και συνιστάται για τις περιοχές που η ασθένεια αυτή εμφανίζεται συχνά. Η μέση στρεμματική απόδοση κυμαίνεται στα κιλά το στρέμμα. Πολύ βραστερή και νόστιμη ποικιλία με εντυπωσιακή εμφάνιση σπόρων. Προτείνεται για τη βιολογική γεωργία. Το ρεβίθι καλλιεργείται στην Ελλάδα από την αρχαιότητα και αποτελεί σήμερα μια παραδοσιακή καλλιέργεια με προοπτική για την ελληνική ύπαιθρο. Είναι το πιο ανθεκτικό στις ξηροθερμικές συνθήκες ανάμεσα στα καλλιεργούμενα όσπρια στη χώρα μας, ενώ αντίθετα δυσκολεύεται να αναπτυχθεί όταν καλλιεργείται σε εδάφη που δε στραγγίζουν. Παρουσιάζει όλα τα πλεονεκτήματα των ψυχανθών και γι αυτό αξιοποιείται κατάλληλα στην αμειψισπορά και τη βιολογική γεωργία. Δε χρειάζεται αζωτούχο λίπανση, αλλά απαιτεί 6-9 μονάδες φωσφόρου για την επίτευξη υψηλών αποδόσεων. Η όρθια ή ημι-όρθια ανάπτυξη των καλλιεργούμενων ποικιλιών διευκολύνει τη μηχανική συγκομιδή, ακόμα και σε πετρώδη ή με ελαφρά ανώμαλη επιφάνεια εδάφη. Η διεθνώς αναγνωρισμένη διαιτητική αξία των ρεβιθιών οφείλεται στα σπουδαία θρεπτικά συστατικά που περιέχει ο σπόρος τους. Συγκεκριμένα, περιέχει 25-27% πρωτεΐνες, 50-55% υδατάνθρακες, 7-13% φυτικές ίνες, 4-7% λάδι, φολικό οξύ και βιταμίνες Α, Β, C και νιασίνη. Οι πρωτεΐνες του ρεβιθιού κατατάσσονται στις λεγόμενες «πλήρεις πρωτεΐνες», όπως αυτές της σόγιας, του γάλακτος και του κρέατος, γιατί περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα σε άριστη αναλογία για τον ανθρώπινο οργανισμό. Στην Ελλάδα καλλιεργούνται σήμερα τα μεγάλα και μέτρια σε μέγεθος ρεβίθια, με χρώμα ανοιχτό έως σκούρο κίτρινο ή κιτρινοκαφέ. Με κριτήριο το μέγεθος του σπόρου οι καλλιεργούμενες ποικιλίες ρεβιθιών διακρίνονται στις ακόλουθες τρεις κατηγορίες: Μικρόσπερμα ρεβίθια, με βάρος σπόρων μικρότερο από 350 γραμμάρια ή διάμετρο σπόρων 5,5-7,5 χιλιοστά. Μεσόσπερμα ρεβίθια, με βάρος σπόρων γραμμαρίων ή διάμετρο σπόρων 7,5-8,5 χιλιοστά. Μεγαλόσπερμα ρεβίθια, με βάρος σπόρων μεγαλύτερο από 450 γραμμάρια ή διάμετρο μεγαλύτερη από 8,5 χιλιοστά. Διατηρητής των ποικιλιών είναι το ΙΚΦ & Β. Ποικιλίες ρεβιθιού γραμμένες στον ελληνικό εθνικό κατάλογο ποικιλιών ΡΕΒΙΘΙ (Cicer arietinum L.) «ΘΗΒΑ» Μεγαλόσπερμη ποικιλία με βάρος σπόρων που κυμαίνεται μεταξύ γραμμαρίων. Δημιουργήθηκε στο πλαίσιο των βελτιωτικών προγραμμάτων οσπρίων του ΙΚΦ & Β και είναι προϊόν επιλογής από τοπικό πληθυσμό. Το ύψος της ποικιλίας είναι εκατοστά. Το χρώμα του άνθους είναι λευκό χωρίς νευρώσεις. Ο καρπός είναι μεγάλος, στρογγυλός, ανοιχτο-κίτρινος με ανώμαλη αυλακωτή επιφάνεια. Στις περισσότερες περιοχές σπέρνεται από 20 Φεβρουαρίου έως 10 Μαρτίου. Η άριστη πυκνότητα φυτών/στρ. (περίπου φυτά) επιτυγχάνεται με σπορά κιλών/στρ. Προσαρμόζεται άριστα, ακόμα και σε πολύ φτωχά εδάφη. Πολύ ανθεκτική στην ξηρασία και μέτρια ανθεκτική στις χαμηλές θερμοκρασίες (έως -3 ο C). Ευαίσθητη στην ασκόχυτα. Η μέση στρεμματική απόδοση κυμαίνεται στα κιλά/στρ. σε ξηρικά χωράφια, ενώ σε χωράφια όπου υπάρχει η δυνατότητα άρδευσης η απόδοσή της ξεπερνάει τα 300 κιλά/στρ. Είναι ποικιλία με άριστη βραστικότητα και νοστιμιά. Δεν είναι γενετικά τροποποιημένη ποικιλία. «ΓΑΥΔΟΣ» Μεγαλόσπερμη ποικιλία με βάρος σπόρων που κυμαίνεται μεταξύ γραμμαρίων. Δημιουργήθηκε στο πλαίσιο των βελτιωτικών προγραμμάτων οσπρίων του ΙΚΦ & Β και είναι προϊόν επιλογής από τοπικό πληθυσμό. Το ύψος της ποικιλίας φθάνει τα 70 εκατοστά. Το χρώμα του άνθους είναι λευκό χωρίς νευρώσεις. Ο καρπός είναι μεγάλος, στρογγυλός, κιτρινο-καφέ με ανώμαλη αυλακωτή επιφάνεια. Λόγω του ιδιαίτερου τρόπου φυτρώματος μπορεί να σπαρθεί και αργά το Νοέμβριο. Ωστόσο, στις περισσότερες περιοχές σπέρνεται από 20 Φεβρουαρίου έως 10 Μαρτίου. Η άριστη πυκνότητα φυτών/στρ. (περίπου φυτά) επιτυγχάνεται με σπορά κιλών/στρ. Προσαρμόζεται άριστα ακόμα και σε πολύ φτωχά εδάφη. Ανθεκτική στην ξηρασία και μέτρια ανθεκτική στις χαμηλές θερμοκρασίες (έως -5 ο C). Ευαίσθητη έως ανεκτική στην ασκόχυτα. Η μέση στρεμματική απόδοση είναι κιλά/στρ. σε ξηρικά χωράφια, ενώ με κατάλληλη άρδευση ξεπερνάει τα 300 κιλά/στρ. Είναι ποικιλία με άριστη βραστικότητα και εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά. Δεν είναι γενετικά τροποποιημένη ποικιλία. ανοιχτο-κίτρινος με ανώμαλη αυλακωτή επιφάνεια. Στις περισσότερες περιοχές σπέρνεται από 20 Φεβρουαρίου έως 10 Μαρτίου. Η άριστη πυκνότητα φυτών/στρ. (περίπου φυτά) επιτυγχάνεται με σπορά κιλών/στρ. Προσαρμόζεται άριστα σε όλους τους τύπους εδαφών, ακόμα και σε πολύ φτωχά. Ανθεκτική στην ξηρασία και μέτρια ανθεκτική στις χαμηλές θερμοκρασίες (έως -5 ο C). Ευαίσθητη έως ανεκτική στην ασκόχυτα. Η μέση στρεμματική απόδοση είναι κιλά/στρ. σε ξηρικά χωράφια, ενώ με κατάλληλη άρδευση ξεπερνάει τα 300 κιλά/στρ. Είναι ποικιλία με άριστη βραστικότητα και εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά. Δεν είναι γενετικά τροποποιημένη ποικιλία. «ΑΜΟΡΓΟΣ» Μεσόσπερμη ποικιλία με βάρος σπόρων γραμμάρια. Δημιουργήθηκε στο πλαίσιο των βελτιωτικών προγραμμάτων οσπρίων του ΙΚΦ & Β και είναι προϊόν επιλογής από τοπικό πληθυσμό. Το ύψος της ποικιλίας κυμαίνεται στα εκατοστά. Το χρώμα του άνθους είναι λευκό χωρίς νευρώσεις. Ο καρπός είναι στρόγγυλος και έχει χρώμα κίτρινο έως κιτρινο-καφέ με αυλακώσεις. Λόγω της αντοχής στις χαμηλές θερμοκρασίες (έως -10 ο C) σπέρνεται και το φθινόπωρο (αρχές-μέσα Νοεμβρίου) με κιλά το στρέμμα. Άριστη πυκνότητα σποράς είναι τα φυτά/στρ. Δεν έχει ιδιαίτερες εδαφικές απαιτήσεις και αποδίδει ικανοποιητικά ακόμα και σε πολύ φτωχά εδάφη. Πολύ ανθεκτική στην ξηρασία. Παρουσιάζει χαρακτηριστική ανθεκτικότητα σε όλες τις φυλές της ασκοχύτωσης που υπάρχουν στην Ελλάδα. Η μέση στρεμματική απόδοση είναι κιλά/στρ. σε ξηρικά χωράφια. Με σωστή άρδευση ξεπερνάει τα 350 κιλά/στρ. Έχει άριστη βραστικότητα και ευχάριστα γευστικά χαρακτηριστικά. Δεν είναι γενετικά τροποποιημένη ποικιλία. «ΚΕΡΥΝΕΙΑ» Μεγαλόσπερμη ποικιλία με βάρος σπόρων που κυμαίνεται μεταξύ γραμμαρίων. Δημιουργήθηκε στο πλαίσιο των βελτιωτικών προγραμμάτων οσπρίων του ΙΚΦ & Β και είναι προϊόν επιλογής από τοπικό πληθυσμό. Το ύψος της ποικιλίας φθάνει τα 70 εκατοστά. Το χρώμα του άνθους είναι λευκό χωρίς νευρώσεις. Ο καρπός είναι μεγάλος, στρογγυλός, (ΠΗΓΗ: υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων)