ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ 1 ΣΤΟΙΧΕΙΑ: Ονοματεπώνυμο/Επωνυμία: Διεύθυνση/Εδρα εκμετάλλευσης: Κωδικός εκτροφής: Τηλέφωνο: Fax/

Transcript

1 ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ 1 «ΔΗΛΩΣΗ ΧΡΗ ΣΗ Σ Π ΡΟ Α ΙΡΕΤΙΚ Η Σ ΕΝΔΕΙΞΗΣ ΣΤΟ ΠΛΑΙΣΙΟ ΕΦ Α ΡΜ Ο ΓΗ Σ ΤΩΝ ΕΝΩΣΙΑΚΩΝ ΚΑΙ ΕΘΝΙΚΩΝ ΔΙΑΤΑΞΕΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ Π ΡΟ Α ΙΡΕΤΙΚ Η ΕΠΙΣΗΜ ΑΝΣΗ ΒΟΕΙΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ» Π ΡΟΣ: Γεν. Δ/νση Βιώσιμης Ζωικής Παραγωγής & Κτηνιατρικής Δ/νση Διαχ/σης Ζωικών Γενετικών Πόρων & Συστημάτων Εκτροφής Ζώων Τμήμα Μηρυκαστικών ΣΤΟΙΧΕΙΑ: Ονοματεπώνυμο/Επωνυμία: Διεύθυνση/Εδρα εκμετάλλευσης: Κωδικός εκτροφής: Τηλέφωνο: Fax/ Στο πλαίσιο εφαρμογής του άρθρου 8 της υπ. αριθμ /2000 ΚΥΑ όπως τροποποιήθηκε από την υπ. αριθμ. 2260/155064/2014 ΚΥΑ και ισχύει κάθε φορά, δηλώνω υπεύθυνα ότι θα συμπεριλάβω επιπλέον των υποχρεωτικών ενδείξεων στην ετικέτα του βοείου/μοσχαρίσιου κρέατος και την προαιρετική ένδειξη «ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΕΚ ΤΡΟ Φ Η ΑΝΩ ΤΩΝ 5 ΜΗΝΩΝ». Επίσης, δηλώνω ότι αποδέχομαι τον έλεγχο από τις αρμόδιες ελεγκτικές αρχές για τη εξακρίβωση της ορθότητας της δήλωσης μου βάσει της κείμενης ενωσιακής και εθνικής νομοθεσίας. Τόπος Ημερομηνία Ο/Η δηλών/ουσα (Σφραγίδα) (Υπογραφή) (Ονοματεπώνυμο, Ιδιότητα)

2 ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ 2 ΔΗΛΩΣΗ ΒΟΟΕΙΔΩΝ ΤΗΣ ΕΚΜ ΕΤΑΛΛΕΥΣΗΣ ΓΙΑ ΤΑ ΟΠΟΙΑ ΘΑ ΓΙΝΕΙ ΧΡΗΣΗ ΤΗΣ ΕΝΔΕΙΞΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΕΚ ΤΡΟ Φ Η ΑΝΩ ΤΩΝ 5 Μ ΗΝΩΝ ΠΡΟΣ:... ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΚΜ ΕΤΑΛΛΕΥΣΗΣ: Ονο ματεπώνυ μο/επωνυ μία: Κωδικός εκτροφής: Διεύθυνση / 'Εδρα εκμετάλλευσης: Τηλέφωνο:... Fax: Δηλώνω ότι για τα παρακάτω βοοειδή θα γίνει χρήση της προαιρετικής ένδειξης ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΕΚ ΤΡΟ Φ Η ΑΝΩ ΤΩΝ 5 Μ ΗΝΩΝ : Σήμανση ζώου Ημερομηνία εισαγωγής Χώρα Ηλικία κατά τη σφαγή (Κωδικός ενωτίου) στην εκμετάλλευση προέλευσης <12 μηνών > 12 μηνών Ονοματεπώνυμο / Επωνυμία: Υπογραφή:... Ημερομηνία:

3 Στ...(τόπος), σήμερα, ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ 3 ΠΡΑΚΤΙΚΟ ΕΛΕΓΧΟΥ (ημερομηνία), οι κάτωθι υπάλληλοι: 1)... 2)... που αποτελούμε σύμφωνα με..., κλιμάκιο ελέγχου όπως αυτό καθορίζεται στην αριθ... Υ.Α. του Υπουργείου Παραγωγικής Ανασυγκρότησης, Περιβάλλοντος και Ενέργειας (ΥΠΑΠΕ), διενεργήσαμε έλεγχο στ... (επωνυμία/κωδικός εκτροφής) με έδρα...οδός...αριθ...τ.κ...και Α.Φ.Μ....και δραστηριότητα στον τομέα Υπήρξε άρνηση ελέγχου 2. Ο έλεγχος εξελίχθηκε κανονικά ΝΑΙ ΟΧΙ Κατά τον έλεγχο διαπιστώθηκαν τα εξής : Α ΙΑ Παράβαση Διαπιστώθηκε παράβαση 1 Έχει υποβάλει Δήλωση χρήσης στο ΥΠΑΠΕ; ΝΑΙ/ΟΧΙ 2 Υπάρχει αντιστοιχία μητρώου εκμετάλλευσης με δήλωση ΝΑΙ/ΟΧΙ ενδιαφερομένου στην ΔΑΟΚ; 3 Τα ζώα στη δήλωση του ενδιαφερομένου στην ΔΑΟΚ που θα ΝΑΙ/ΟΧΙ κάνουν χρήση της προαιρετικής ένδειξης Ελληνική εκτροφή άνω των 5 μηνών για μοσχαρίσιο κρέας εισήχθησαν σε ηλικία μικρότερη/ίση των 7 μηνών; 4 Τα ζώα στη δήλωση του ενδιαφερομένου στην ΔΑΟΚ που θα κάνουν χρήση της προαιρετικής ένδειξης Ελληνική εκτροφή άνω των 5 μηνών για βόειο κρέας εισήχθησαν σε ηλικία έως 14 μηνών; ΝΑΙ/ΟΧΙ (Οι ελεγκτές σβήνουν κατά περίπτωση Ναι ή Όχι και σημειώνουν με τικ ή με X στην αντίστοιχη στήλη σε περίπτωση παράβασης. νωρίς να προστίθενται επιπλέον σγόλια) Παρατηρήσεις των ελεγκτών και λεπτομέρειες που αφορούν την ελεγχόμενη επιχείρηση/εκμετάλλευση: Παρατηρήσεις νόμιμου εκπροσώπου της ελεγχόμενης επιχείρησης/εκμετάλλευσης: Ο ΝΟΜΙΜΟΣ ΕΚΠΡΟΣΩΠΟΣ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ/ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΣΗΣ 1) 2) F AFFK TFE (Σφραγίδα επιχείρησης, υπογραφή υπευθύνου και ολογράφως το ονοματεπώνυμο του υπευθύνου) (Ολογράφως το ονοματεπώνυμο του ελεγκτή και υπογραφή του)

4 ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ 4α ΕΤΙΚΕΤΑ ΒΟΕΙΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ ΜΕ ΤΗΝ ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ «ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΕΚΤΡΟΦΗ ΑΝΩ ΤΩΝ 5 ΜΗΝΩΝ» ΚΩΔΙΚΟΣ ΖΩΟΥ: ΒΟΕΙΟ ΚΡΕΑΣ ΧΩΡΑ ΓΕΝΝΗΣΗΣ: (πχ ΓΑΛΛΙΑ) ΧΩΡΕΣ ΕΚΤΡΟΦΗΣ: (πχ ΓΑΛΛΙΑ - ΕΛΛΑΔΑ) ΧΩΡΑ ΣΦΑΓΗΣ: ΕΛΛΑΔΑ ΚΩΔ. ΣΦΑΓΕΙΟΥ: ΑΡΙΘ. ΣΦΑΓΗΣ ΖΩΟΥ: ΗΜ. ΣΦΑΓΗΣ: ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΗ ΖΩΟΥ (ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ / ΑΙΑΠΛ. / ΒΑΘΜΟΣ ΠΑΧΥΝ.) : ΒΑΡΟΣ: ΕΠΙΠΛΕΟΝ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ: ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΕΚΤΡΟΦΗ ΑΝΩ ΤΩΝ 5 ΜΗΝΩΝ (Σφραγίδα - υπογραφή ΔΑΟΚ) ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Εφόσον το σφάγιο υφίσταται τεμαχισμό, στην ετικέτα βοείου κρέατος αναγράφεται επίσης η χώρα τεμαχισμού και ο κωδικός της μονάδας τεμαχισμού.

5 ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ 4Ρ ΕΤΙΚΕΤΑ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ ΜΕ ΤΗΝ ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ «ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΕΚΤΡΟΦΗ ΑΝΩ ΤΩΝ 5 ΜΗΝΩΝ» ΚΩΔΙΚΟΣ ΖΩΟΥ: ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΚΡΕΑΣ ΧΩΡΑ ΓΕΝΝΗΣΗΣ: (πχ ΓΑΛΛΙΑ) ΧΩΡΕΣ ΕΚΤΡΟΦΗΣ: (πχ ΓΑΛΛΙΑ - ΕΛΛΑΔΑ) ΧΩΡΑ ΣΦΑΓΗΣ: ΕΛΛΑΔΑ ΚΩΔ. ΣΦΑΓΕΙΟΥ: ΑΡΙΘ. ΣΦΑΓΗΣ ΖΩΟΥ: ΗΜ. ΣΦΑΓΗΣ: ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΖΩΟΥ: V ΗΛΙΚΙΑ ΚΑΤΑ ΤΗ ΣΦΑΓΗ: Έως 8 μηνών ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΩΛΗΣΗΣ: Μοσχάρι γάλακτος ΒΑΡΟΣ: ΕΠΙΠΛΕΟΝ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ: ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΕΚΤΡΟΦΗ ΑΝΩ ΤΩΝ 5 ΜΗΝΩΝ (Σφραγίδα - υπογραφή ΔΑΟΚ) ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Εφόσον το σφάγιο υφίσταται τεμαχισμό, στην ετικέτα μοσχαρίσιου κρέατος αναγράφεται επίσης η χώρα τεμαχισμού και ο κωδικός της μονάδας τεμαχισμού.

6 ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ 4γ ΕΤΙΚΕΤΑ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ ΜΕ ΤΗΝ ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ «ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΕΚΤΡΟΦΗ ΑΝΩ ΤΩΝ 5 ΜΗΝΩΝ» ΚΩΔΙΚΟΣ ΖΩΟΥ: ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΚΡΕΑΣ ΧΩΡΑ ΓΕΝΝΗΣΗΣ: (πχ ΓΑΛΛΙΑ) ΧΩΡΕΣ ΕΚΤΡΟΦΗΣ: (πχ ΓΑΛΛΙΑ - ΕΛΛΑΔΑ) ΧΩΡΑ ΣΦΑΓΗΣ: ΕΛΛΑΔΑ ΚΩΔ. ΣΦΑΓΕΙΟΥ: ΑΡΙΘ. ΣΦΑΓΗΣ ΖΩΟΥ: ΗΜ. ΣΦΑΓΗΣ: ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΖΩΟΥ: Ζ ΗΛΙΚΙΑ ΚΑΤΑ ΤΗ ΣΦΑΓΗ: Από 8 έως 12 μηνών ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΩΛΗΣΗΣ: Νεαρό Μοσχάρι ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΗ ΖΩΟΥ (ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ / ΑΙΑΠΛ. / ΒΑΘΜΟΣ ΠΑΧΥΝ.) : ΒΑΡΟΣ: ΕΠΙΠΛΕΟΝ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ: ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΕΚΤΡΟΦΗ ΑΝΩ ΤΩΝ 5 ΜΗΝΩΝ (Σφραγίδα - υπογραφή ΔΑΟΚ) ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Εφόσον το σφάγιο υφίσταται τεμαχισμό, στην ετικέτα μοσχαρίσιου κρέατος αναγράφεται επίσης η χώρα τεμαχισμού και ο κωδικός της μονάδας τεμαχισμού.