Πρόγραμμα: Δυνατότητες και προοπτικές του επαγγέλματος που θέλω να ακολουθήσω μέσα από το Διαδίκτυο

Transcript

1 Επάγγελμα: Αγρότης Συμμετέχει το τμήμα πρακτικής του τομέα Γεωπονίας του Ε.Ε.Ε.Ε.Κ Ελευσίνας Υπεύθυνος εκπαιδευτικός: Βαγγέλης Μακρής ΠΕ1812 Πρόγραμμα: Δυνατότητες και προοπτικές του επαγγέλματος που θέλω να ακολουθήσω μέσα από το Διαδίκτυο

2 Αφορμή για την ψηφιακή περιήγηση Η συνεργασία με το Ε.Ε.Ε.Ε.Κ Αιγάλεω στην συλλογή ελαιοκάρπου στον προαύλιο χώρο του σχολείου

3 Αφορμη για την πρωτη ψηφιακή περιήγηση Η επίσκεψη μας σε ελαιοτριβείο των Μεγάρων Η παρακολούθηση όλης της διαδικασίας παραγωγής λαδιού Η παραγωγή του δικού μας λαδιού από τις ελιές που μαζέψαμε

4 Ψηφιακή περιήγηση σε μουσειο 3D περιήγηση στο μουσείο ελιάς Βουβών της Κρήτης

5 3D περιήγηση στα εκθέματα του μουσείου Ζυγός Άροτρο

6 Στόχοι της ψηφιακής περιήγησης 1 Να μάθουν πληροφορίες για την καλλιέργεια της ελιάς στο παρελθόν και τα γεωργικά εργαλεία της παλιάς εποχής 2 3 Να γίνει η συζήτηση με τον εκπαιδευτικό η αφορμή να κατανοήσουν τις διαφορές ανάμεσα στην καλλιέργεια του χθες και του σήμερα με αφορμή τα εκθέματα του μουσείου Να αυξηθεί το ενδιαφέρον των μαθητών για το επάγγελμα του ελαιοπαραγωγού

7 Προβολή βίντεο Αφορμή:Δράσεις για ένα οικολογικό σχολείο Δημιουργία βιολογικού σκευάσματος κατά του τετράνυχου Δημιουργία βιολογικού σκευάσματος κατά του τετράνυχου

8 Προβολή βίντεο-κλιπ Προβολή βίντεο των Active Member «Αλλιώς σκάψτε» από το YouΤube στην αίθουσα του διαδραστικού πίνακα

9 Στίχοι των Active Member από το κομμάτι «Αλλιώς σκάψτε»/ Συζήτηση γύρω από αυτούς Κωδική ονομασία "Αρχή του Τέλους", με δηλητήριο ποτισμένους αγγέλους, σκορπισμένους ναι κι ο νόμος της σιωπής ενάντια στη φύση και στους δαίμονες της γης. Γενετικά μεταλλαγμένα, παράσιτα, πειράματα, ορμόνες, διοξίνες, φυτοφάρμακα, λιπάσματα, μυριάδες δικαιολογίες και ψέματα, βρώμικα χέρια και δύστροπα πνεύματα. Βιάζεται ο θάνατος, τώρα μετράει σε στρέμματα, μας φτιάχνει τέλος σε τέσσερα γεύματα κι αν θες ν αρχίσεις υπάρχουν σπόροι μιας χρήσης, πατέντα ο δρόμος της εύκολης λύσης. Μπολιάσανε λόφους και το νερό τώρα στο διάβα του, στέλνει παντού τη διάφανη κι άρρωστη λάβα του.

10 Στόχοι της ψηφιακής περιήγησης Να κατανοήσουν οι μαθητές τι είναι τα φυτοφάρμακα Να συζητήσουν με αφορμή τους στίχους τους τραγουδιού για τους κινδύνους που προκαλεί η χρήση των φυτοφαρμάκων για τον άνθρωπο και το περιβάλλον Να συζητήσουν με τον εκπαιδευτικό για τους εναλλακτικούς τρόπους καλλιέργειας της γης ως επαγγελματίες αγρότες

11 Δημιουργία του blog «Επίμονος Κηπουρός» και αντίστοιχης ομάδας στο Facebook

12 To blog ΕΠΙΜΟΝΟΣ ΚΗΠΟΥΡΟΣ Δημιουργήθηκε τον Απρίλιο του 2016 με αφορμή το Διαγωνισμό Εκπαιδευτικού Σεναρίου που διοργάνωσε το Ευρωπαϊκό Έργο Inspiring Science Education «Σχολικοί κήποι και παρτέρια: Παραγωγή και διάθεση αγροτικών προϊόντων» από την ομάδα του Ε.Ε.Ε.Ε.Κ Ελευσίνας η οποία πήρε το πρώτο βραβείο στο διαγωνισμό

13 Επιλεγμένα αποσπάσματα από το Blog Κάθε χρόνο στο τμήμα Φυτικής παραγωγής του Ε.Ε.Ε.Ε.Κ Ελευσίνας δημιουργούμε τα δικά μας φυτά που αργότερα τα μεταφυτεύουμε στο χωράφι του σχολείου. Λόγω έλλειψης θερμοκηπίου τα σπορεία προετοιμάζονται το φθινόπωρο μέσα στην αίθουσα του εργαστηρίου φυτικής παραγωγής. Τα φυτά μεγαλώνουν μέσα στην αίθουσα του εργαστηρίου και την φροντίδα τους αναλαμβάνουν οι μαθητές που είναι χωρισμένοι σε ολιγομελείς ομάδες. Οι μαθητές φροντίζουν τα ποτίζουν τα φυτά της ομάδας τους ανά τακτά χρονικά διαστήματα.

14 Απόσπασμα από το blog Μετά από μερικές μέρες αποφασίσαμε να συνεχίσουμε την συζήτηση μας για το θέμα των βιολογικών καλλιεργειών. Με αφορμή την καλλιέργεια τομάτας στο σχολείο μας συζητήσαμε για τον βασικό της εχθρό, τον τετράνυχο και τις καταστροφές που επιφέρει στο φυτό. Εκτός όμως από αυτό μιλήσαμε για την πασχαλίτσα και την είδαμε στο χωράφι μας. Η πασχαλίτσα είναι εχθρός του τετράνυχου και ένας από τους καλύτερους βιολογικούς εχθρούς του. Το ερώτημα που αποτέλεσε την αφορμή για την επόμενη δραστηριότητα μας ήταν το εξής: «Τι θα μπορούσαμε να κάνουμε για να κρατήσουμε μακριά τον τετράνυχο από την τομάτα χωρίς να χρησιμοποιήσουμε χημικά προιόντα;». Έτσι δημιουργήσαμε ένα βιολογικό σκεύασμα στο εργαστήριο μαγειρικής.

15 Απόσπασμα από το blog Χρειαστήκαμε 7 ημέρες για να ολοκληρώσουμε τις εργασίες και να δημιουργήσουμε ένα χώρο στο εσωτερικό του σχολείου κατάλληλο για την ανάπτυξη αρωματικών φυτών και λουλουδιών. Στην συνέχεια επιλέξαμε τα αρωματικά φυτά και σχεδιάσαμε ένα πλάνο φύτευσης με τις κατάλληλες αποστάσεις. Διαλέξαμε αρμπαρόριζα, λεβάντα, μέντα και δενδρολίβανο.

16 Απόσπασμα από το blog Η διαδικασία της παραγωγής του λικέρ είναι απλή και εύκολη προσαρμοσμένη στις δυνατότητες των μαθητών της ειδικής αγωγής. Αυτές είναι οι δυο συνταγές των καινούριων λικέρ από το τμήμα μαγειρικής του Ε.Ε.Ε.Ε.Κ Ελευσίνας και το μυστικό δεν είναι πια μυστικό: Λικέρ αρμπαρόριζα 1.500ml κρασί ημίγλυκο 50 φύλλα φρέσκα αρμπαρόριζα 1 κιλό ζάχαρη Όλα μαζί τα βάζουμε σε γυάλα για 20 ημέρες στον ήλιο Σουρώνουμε και είναι έτοιμο

17 Απόσπασμα από το blog Κομποστ Τα φλούδια από τα μήλα που χρησιμοποιήθηκαν στο εργαστήριο μαγειρικής του σχολείου είναι κατάλληλα για τον κάδο κομποστοποίησης του σχολείου

18 Απόσπασμα από το blog Την επόμενη μέρα μετά την καλλιέργεια του χωραφιού μας με την φρέζα του σχολείου και τον καθαρισμό από όσες περισσότερες πέτρες γινόταν, ξεκινήσαμε την διαδικασία φύτευσης των γραμμών με κοκκάρι. Το τμήμα φ1 του εργαστηρίου φυτικής παραγωγής του σχολείου μας δημιούργησε με την βοήθεια των εκπαιδευτικών τις πρώτες τρεις γραμμές. Μεταξύ των γραμμών αφήσαμε αποστάσεις έτσι ώστε να μπορούμε να εκτελούμε με ευκολία εργασίες όπως το πότισμα. Παράλληλα κάναμε την πρώτη μας λίπανση με N-P-Κ. Θα συνεχίσουμε με μερικές ακόμα γραμμές με κρεμμύδια τις επόμενες μέρες Στο χώρο του εργαστηρίου μας έγινε επίσης η δημιουργία σπορίων μαρουλιών και μαϊντανού καθώς και το πρώτο πότισμα.

19 Απόσπασμα από το blog Την πρώτη μέρα που μας το επέτρεψε ο καιρός κάναμε την συγκομιδή από σπανάκι, κρεμμύδια και λάχανα που είχαμε φυτέψει το φθινόπωρο στο χωράφι του σχολείου μας. Αργότερα το πλύναμε και το καθαρίσαμε. Τις επόμενες μέρες θα χρησιμοποιηθούν στο εργαστήριο μαγειρικής

20 Απόσπασμα από το blog Ε.Ε.Ε.Ε.Κ Ελευσίνας, 21/11/16 Παραλαβή σπόρων από το Πελίτι και το πρώτο σπανάκι της φετινής χρονιάς Την προηγούμενη εβδομάδα παραλάβαμε παραδοσιακούς σπόρους από το Πελίτι. Το Πελίτι είναι μια μη κερδοσκοπική εταιρεία και στόχος της είναι η συλλογή, διατήρηση και διάδοση των παραδοσιακών ποικιλιών. Η έδρα της βρίσκεται στη Δράμα Το Πελίτι έχει την δυνατότητα να δίνει μικρές ποσότητες σπόρων σε καλλιεργητές. Οι σπόροι αυτοί είναι αβελτίωτες ποικιλίες ανοιχτής γονιμοποίησης και δίνονται δωρεάν από το Πελίτι. Η περίοδος αποστολής σπόρων από το Πελίτι με το ΕΛ. ΤΑ είναι από τον Οκτώβριο ως το Δεκέμβριο. Δωρεάν σπόροι διανέμοντα και μέσα από τις εκδηλώσεις του Πελίτι.

21 To blog ΕΠΙΜΟΝΟΣ ΚΗΠΟΥΡΟΣ 1. Συνεχή καταγραφή των αγροτικών εργασιών που γίνονται στο σχολείο με φωτογραφικό υλικό από τους μαθητές και κείμενα που επιμελείται ο υπεύθυνος εκπαιδευτικός 2. Καταγραφή θεμάτων γενικότερου ενδιαφέροντος που αφορούν την γεωπονία και το σχολικό περιβάλλον 3. Δημιουργία κοινότητας στο Facebook η οποία δίνει αφορμή για συζήτηση για θέματα που αφορούν το επάγγελμα του αγρότη

22 Ευχαριστούμε για την προσοχή σας