ΣΤΗΡΙΞΗ ΤΗΣ ΙΑΦΟΡΟΠΟΙΗΣΗΣ ΚΑΙ ΒΕΛΤΙΩΣΗ ΤΩΝ ΚΡΗΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΓΙΑ ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΠΡΟΣΒΑΣΗ ΣΕ ΞΕΝΕΣ ΑΓΟΡΕΣ.

Μέγεθος: px
Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "ΣΤΗΡΙΞΗ ΤΗΣ ΙΑΦΟΡΟΠΟΙΗΣΗΣ ΚΑΙ ΒΕΛΤΙΩΣΗ ΤΩΝ ΚΡΗΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΓΙΑ ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΠΡΟΣΒΑΣΗ ΣΕ ΞΕΝΕΣ ΑΓΟΡΕΣ."

Transcript

1 1

2 ΕΡΕΥΝΑ ΠΕ ΙΟΥ ΣΤΗΡΙΞΗ ΤΗΣ ΙΑΦΟΡΟΠΟΙΗΣΗΣ ΚΑΙ ΒΕΛΤΙΩΣΗ ΤΩΝ ΚΡΗΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΓΙΑ ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΠΡΟΣΒΑΣΗ ΣΕ ΞΕΝΕΣ ΑΓΟΡΕΣ. 1. ΠΡΟΟΙΜΙΟ ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΒΑΣΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΡΕΥΝΑΣ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΕΡΕΥΝΑΣ Η γνωριµία µε τα προϊόντα Στοιχεία αγοράς και παράγοντες επιρροής ΜΕΓΑΛΗ ΒΡΕΤΑΝΙΑ: ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΕΥΡΩΠΗ Η.Π.Α ΣΚΑΝ ΙΝΑΒΙΑ ΝΟΤΙΑ ΕΥΡΩΠΗ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΕΥΡΩΠΗ Επίπεδο ικανοποίησης από τα προϊόντα του Κρητικού προτύπου διατροφής Αξιολόγηση ποιότητας προϊόντων στη βάση συγκεκριµένων κριτηρίων Γενική εικόνα (image) προϊόντων ιαθεσιµότητα στις χώρες προέλευσης Από τη δοκιµή στην αγορά. Συνολικές αναφορές στα προϊόντα ΓΕΝΙΚΑ ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΑΝΤΙ ΕΠΙΛΟΓΟΥ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ - Ε ΟΜΕΝΑ ΕΡΩΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΟ ΓΕΡΜΑΝΙΚΑ ΕΡΩΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΟ ΑΓΓΛΙΚΑ ΠΙΝΑΚΕΣ Ε ΟΜΕΝΩΝ

3 Σύνταξη Υπεύθυνος Σύνταξης: Γιώργος Κοκκίνης Επεξεργασία στοιχείων-spss: ηµήτρης Παπαγεωργίου.Σ. Κ.Ε.Τ.Α. Κρήτης Πρόεδρος : Ν. Μυρτάκης Α Αντιπρόεδρος : Ε. Σπανουδάκης Β Αντιπρόεδροι : Ν.Βιδάκης, ηµήτριος Προβιάς, Κωνσταντίνος Χατζηµαρκάκης Μέλη : Γ. Επανωµεριτάκης, Μ. Κεντούρη ΙΚΤΥΟ Κ.Ε.Τ.Α. ΚΡΗΤΗΣ Ηράκλειο: Ανδρόγεω 1, ΤΚ Ηράκλειο Τηλ.: , Fax: info@keta-kriti.gr Χανιά: Επιµελητήριο Χανίων Ελ. Βενιζέλου 4, Τ.Κ Χανιά Τηλ: , Fax: chania@keta-kriti.gr Ρέθυµνο: Επιµελητήριο Ρεθύµνου Εµµ. Πορτάλιου 23, Τ.Κ , Ρέθυµνο Τηλ: , Fax: rethymno@keta-kriti.gr Λασίθι: Επιµελητήριο Λασιθίου Ι. Κούνδουρου 17, Τ.Κ , Άγ. Νικόλαος Τηλ: , Fax: lasithi@keta-kriti.gr ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ: Όσα αναφέρονται στο παρόν έχουν συµβουλευτικό χαρακτήρα και σε καµία περίπτωση δεν αποτελούν νοµικό έρεισµα που πρόκειται να στραφεί εναντίον του Κ.Ε.Τ.Α. σε ενδεχόµενη εφαρµογή τους. Η ευθύνη εφαρµογής βαραίνει αποκλειστικά τους επιχειρηµατίες. 3

4 1. ΠΡΟΟΙΜΙΟ Η παρούσα έρευνα στοχεύει στην ανάδειξη των δυνατοτήτων των προϊόντων της Κρήτης για να έχουν καλύτερη τύχη στις ξένες κυρίως αγορές, για να µπορέσουν να αναγνωρίσουν οι παραγωγοί και οι διανοµείς τους κενά, παραλείψεις αλλά και δυνατότητες αξιοποίησης των πλεονεκτηµάτων τους, ώστε, µε την αναγνώριση και την κατανόηση των αναγκών των πελατών να προσφέρουν µεγαλύτερη ικανοποίηση και κατ επέκταση να δηµιουργήσουν µεγαλύτερο όφελος για τις επιχειρήσεις που παράγουν «Κρητικά» προϊόντα. Αν δεχθούµε τη ρήση του Philip Kotler, ότι, «το αυθεντικό marketing δεν είναι η τέχνη της πώλησης εκείνου που φτιάχνεις αλλά το να γνωρίζεις τι να φτιάξεις», τότε, η παρούσα µελέτη βοηθά κυρίως αυτό, να αναδείξει σηµεία που συνδράµουν κατά τρόπο καθοριστικό στην υψηλότερη κατανόηση των χαρακτηριστικών των Κρητικών προϊόντων και των δυνατοτήτων καλύτερης αποδοχής τους από την αγορά. Αυτός είναι άλλωστε και ο πρωταρχικός στόχος της µελέτης όπως προδιαγράφεται στο επιχειρηµατικό µας σχέδιο, «θα εξερευνηθεί ο βαθµός αποδοχής των προϊόντων από τους πελάτες και θα βοηθηθούν οι επιχειρήσεις στη διερεύνηση πιθανών αναγκών των πελατών, µέσα από τις οποίες θα προκύψουν νέα προϊόντα ή υπηρεσίες, τα οποία θα βελτιώσουν τη διείσδυση των επιχειρήσεων στις αγορές, την κατάκτηση νέων αγορών και την εµπέδωση µιας δυναµικής κουλτούρας πελατοκεντρικής στρατηγικής µε προσανατολισµό τη διεθνή αγορά, όχι µόνο την τοπική» Τα εξεταζόµενα προϊόντα είναι εκείνα που συνθέτουν ό,τι ονοµάζεται Κρητικό Πρότυπο ιατροφής (Λάδι, Κρασί, Μέλι, αρωµατικά φυτά, αρτοσκευάσµατα, τυρί κλπ) και ελέγχονται διάφορα «δυναµικά» χαρακτηριστικά τους, κυρίως όµως το επίπεδο αποδοχής τους από τους ξένους επισκέπτες. Ευελπιστούµε ότι αυτή η πρώτη προσέγγιση θα αποτελέσει προάγγελο µιας βαθύτερης, εκτενέστερης και πληρέστερης µελέτης που θα ξεδιπλώσει µε πληρότητα και σαφήνεια όλα τα χαρακτηριστικά των προϊόντων που εντάσσονται σε µια πλατφόρµα αξιοποιήσιµη από άποψη marketing µε τη σύνδεση µε το Κρητικό πρότυπο διατροφής. 4

5 2. ΕΙΣΑΓΩΓΗ Τα ερωτηµατολόγια µε τα οποία συλλέξαµε τα στοιχεία που αναλύουµε, αποσκοπούν στην εξακρίβωση του βαθµού εξοικείωσης των επισκεπτών της Κρήτης µε τα προϊόντα, το βαθµό που τα γνώρισαν, τι τους άρεσε και τι τους ενόχλησε, πως µπορούν να βελτιωθούν, τι σκέφτονται για τη συσκευασία τους και πως και που θα µπορούσαν να διατεθούν στις χώρες τους κ.λ.π. Η παρούσα µελέτη πραγµατοποιήθηκε το φθινόπωρο του 2006 µε δοµηµένο ερωτηµατολόγιο που διανεµήθηκε στα αγγλικά και τα γερµανικά σε όλους τους νοµούς της Κρήτης µέσω:! Ξενοδοχείων και τουριστικών γραφείων.! Info desks των πυλών εισόδου (αεροδρόµια, λιµάνια)! Γραφεία τουριστικής προβολής σε αεροδρόµια και λιµάνια. Τα στοιχεία που επεξεργαστήκαµε προέρχονται από 200 ερωτηµατολόγια, αριθµό αρκετά ικανοποιητικό για την εξαγωγή κάποιων πρώτων συµπερασµάτων. Μια µελλοντική µελέτη που θα προσέγγιζε και άλλα θέµατα και θα ανέλυε σε ακόµη µεγαλύτερο βάθος διάφορα ζητήµατα αναφορικά µε τα προϊόντα θεωρούµε ότι είναι ενδεδειγµένη. Η παρούσα µελέτη διατίθεται σε 150 περίπου επιχειρήσεις που ασχολούνται µε την παραγωγή και διανοµή των προϊόντων που αναλύσαµε και οι οποίες συνδέουν αυτή την παραγωγή µε τις εξαγωγές. Είναι αυτονόητο ότι η µελέτη είναι στη διάθεση οποιουδήποτε επιθυµεί να την έχει, δωρεάν. Στο παράρτηµα βρίσκονται αναλυτικά όλα τα αποτελέσµατα (ένα σύνολο 88 πινάκων), ώστε να είναι σε θέση κάθε ενδιαφερόµενος να εντρυφήσει σε βάθος και να κάνει τη δική του «ανάγνωση», να δει από τη δική του σκοπιά το αποτέλεσµα και τα «µηνύµατα». 5

6 3. ΒΑΣΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΡΕΥΝΑΣ Η αφετηρία για την υλοποίηση της παρούσας µελέτης βρίσκεται στο αναµφισβήτητο γεγονός ότι κατά τα τελευταία έτη το «Κρητικό πρότυπο διατροφής» καταξιώθηκε ως ένα κατ εξοχήν µοναδικό από άποψη υγείας πρότυπο, το οποίο εγγυάται µια καλύτερη ποιότητα ζωής, µε υψηλότερη ευεξία, από την κατανάλωση των προϊόντων που το συνθέτουν. Η τεκµηρίωση της άποψης αυτής είναι προϊόν διεθνών, έγκυρων και διαχρονικών επιστηµονικών ερευνών που επιβεβαίωσαν την αξία του διατροφικού προτύπου, µε αποτέλεσµα, πολλοί επιστήµονες του χώρου της υγείας να το επικροτούν και να το συνιστούν ως βάση της σωστής διατροφής, και ως την κορωνίδα της «Μεσογειακής διατροφής». Η Κρήτη φέρεται µε βάση τις περισσότερες έρευνες που έχουν γίνει διεθνώς, ως το καλύτερο και πιο χαρακτηριστικό παράδειγµα µεσογειακής διατροφής εξ αιτίας του γεγονότος ότι οι κάτοικοι του νησιού έχουν τους µικρότερους δείκτες θνησιµότητας και τα πιο µικρά σε παγκόσµια κλίµακα ποσοστά θνησιµότητας από καρδιαγγειακά νοσήµατα και καρκίνους. Η διαπίστωση ότι η ιστορία του «προτύπου» χάνεται στα βάθη του χρόνου «νοµιµοποιεί» την άποψη της σύνδεσης του όλου θέµατος µε τον πολιτισµό του νησιού και το αναγάγει (το πρότυπο) σε µοναδική πλατφόρµα ανάδειξης της διαφοροποίησης και του τουριστικού προϊόντος, ιδιαίτερα τώρα, που ο γαστρονοµικός και οινικός τουρισµός κερδίζουν έδαφος σε παγκόσµια κλίµακα. Αντιλαµβανόµαστε εποµένως τη διατροφή, όχι ως µεµονωµένη «αναπτυξιακή ευκαιρία» αλλά εξαιρετική, διαχρονική δυνατότητα για αειφορία µέσα από την άµεση σύνδεση της παραγωγής των προϊόντων µε τον πολιτισµό και την ιστορία του νησιού. Τα συστατικά του Κρητικού προτύπου διατροφής και τα στοιχεία έρευνας Τα προϊόντα που συνθέτουν το Κρητικό πρότυπο διατροφής είναι ως γνωστόν: Ελαιόλαδο, παξιµάδι και προϊόντα ζύµης, κρασί και ρακί, µέλι, τυρί, αρωµατικά φυτά, φρούτα και λαχανικά. Σ αυτό εδώ το πόνηµα δεν αποτυπώνονται εξ ολοκλήρου όλα τα παραπάνω προϊόντα, καθώς, τα φρούτα και τα πρώιµα κηπευτικά αποτελούν αγροτικά προϊόντα, 6

7 των οποίων τα βασικά χαρακτηριστικά είναι δεδοµένα και όχι τόσο πολύπλοκα ώστε να απαιτούν ειδικές συνθήκες παρέµβασης για να καταστούν αναγνωρίσιµα. Τα προϊόντα εποµένως για τα οποία ρωτήσαµε τους ξένους επισκέπτες και τα οποία αναλύσαµε είναι: # Ελαιόλαδο # Μέλι # Κρασί # Παξιµάδι # Προϊόντα ζύµης # Αρωµατικά φυτά # Τυρί # Ρακί Όλα τα παραπάνω προϊόντα εξετάζονται ως προς τα εξής: τα γενικά χαρακτηριστικά τους, τη δυνατότητα δοκιµής τους, το επίπεδο ικανοποίησης, τη γενική τους ποιότητα και ειδικότερα τη συσκευασία, την «εικόνα» (image), τα συστατικά τους, τη διαθεσιµότητα, την τιµή, τη διαφήµιση και προβολή τους. Ετέθησαν επίσης ερωτήµατα αναφορικά µε τη δυνατότητα δοκιµής, τους παράγοντες επιρροής ώστε να αγοράσουν το προϊόν, τη σχέση αυτών µε την επωνυµία (branding), τα σηµεία διάθεσης και τα δίκτυα διανοµής, τη γενικότερη εντύπωση που δηµιουργούν καθώς και τη δυνατότητα διαθεσιµότητας και αγοράς τους στις χώρες προέλευσης των ερωτώµενων επισκεπτών. Οι απαντήσεις στα παραπάνω ερωτήµατα συνθέτουν µια νέα εικόνα που θα επιτρέψει στις επιχειρήσεις που παράγουν και εµπορεύονται αυτά τα προϊόντα να εντείνουν τη διαφοροποίησή τους, να βελτιώσουν την εικόνα και την παρουσία τους, να αναπτύξουν τα δίκτυα διανοµής τους και εν τέλει να καταφέρουν να κερδίσουν καλύτερες προσβάσεις στις ξένες αγορές, πράγµα που αποτελεί στρατηγικό στόχο των επιχειρήσεων της Κρήτης αλλά και του ΚΕΤΑ ως συµβουλευτικού θεσµού των Μικροµεσαίων επιχειρήσεων της Κρήτης. 7

8 4. ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΕΡΕΥΝΑΣ Όπως ήδη αναφέρθηκε, ελήφθησαν 200 ερωτηµατολόγια από αλλοδαπούς επισκέπτες όλων των νοµών της Κρήτης, διαφορετικής ηλικίας, εθνότητας κ.λ.π. και βεβαίως από διαφορετικά σηµεία (ξενοδοχεία, πύλες εισόδου, τουριστικά γραφεία ) Η γνωριµία µε τα προϊόντα Είναι προφανές, ότι η έννοια «γνωριµία» έχει συγκεκριµένο νόηµα που κατά περίπτωση µπορεί να αποδοθεί µε διαφορετικό τρόπο. Στο αγγλικό ερωτηµατολόγιο χρησιµοποιήθηκε συνειδητά η λέξη awareness που σηµαίνει επίγνωση, σε αντίθεση µε τη λέξη know που σηµαίνει απλώς ξέρω, γνωρίζω, ακριβώς για να µπορέσουµε να προσδιορίσουµε αν τα προϊόντα µας ξεπερνούν ένα πρώτο επίπεδο γνωριµίας µε τους ξένους επισκέπτες και εντυπώνονται ως κάτι ιδιαίτερο, µε ξεχωριστή οντότητα και διακριτή ταυτότητα. Για να έχουµε όµως πραγµατικά «συνειδητοποιηµένους» καταναλωτές, θα πρέπει να δηµιουργήσουµε αυτή την επίγνωση αναφορικά µε την ποιότητα και τα χαρακτηριστικά υγιεινής του Κρητικού προτύπου διατροφής, πράγµα που δεν υφίσταται µε βάση τα αποτελέσµατα της έρευνας. Από τις απαντήσεις (Πίνακας Β.1) µπορούµε να δούµε αναλυτικά το βάθος και το επίπεδο γνωριµίας µε τα προϊόντα, αβίαστα όµως προκύπτει ένα πραγµατικό σοκ σε ότι αφορά τη γνωριµία, καθώς, ανεξάρτητα από ηλικία, το ποσοστό άγνοιάς τους είναι υψηλό (περίπου 20%). Στο ερώτηµα αν έχουν δοκιµάσει τα προϊόντα (Πίνακας Β.2.), τα αποτελέσµατα κυµαίνονται ανάλογα µε την ηλικία από 55% έως 62%, πράγµα που κάνει σαφές το τεράστιο περιθώριο ενίσχυσης της σχέσης µε τα αναφερόµενα προϊόντα υπό προϋποθέσεις βέβαια. Ενδιαφέρον έχει όµως και το ζήτηµα πως έµαθαν για τα προϊόντα, ποια ήταν η πηγή της πληροφόρησής τους. Από τις απαντήσεις (Πίνακας Α.2.) προκύπτουν αρκετά ενδιαφέροντα συµπεράσµατα που οφείλουν να προβληµατίσουν τους ενδιαφερόµενους και να ξαναδούν τον τρόπο που προσεγγίζουν τους ήδη πελάτες αλλά κυρίως τους εν δυνάµει, απ όπου θα προέλθει ενδεχοµένως ένα µεγάλο δυναµικό ανάπτυξης. Τα στοιχεία κάνουν εµφανή τη δυνατότητα γνωριµίας µέσω των πωλητών, φίλων, του ιδιαίτερου ρόλου των ξενοδοχείων αλλά και την ισχύ των 8

9 τουριστικών οδηγών. Αντίθετα, κλασσικά κανάλια προβολής (Εφηµερίδα, ραδιόφωνο, τηλεόραση) δε φαίνεται να επιβεβαιώνουν τη φήµη της παντοκρατορίας τους ως προς το µήνυµα στη συγκεκριµένη περίπτωση. Κατά µία έννοια είναι κατανοητό, δε µιλάµε για συγκρίσιµα θέµατα όπως π.χ. η µέση κατανάλωση ενός αυτοκινήτου αλλά για ζητήµατα πολύ προσωπικά όπως η γεύση. Για να γίνει «απτή» πρέπει να υπάρξει δοκιµή και οι εταιρίες που παράγουν τα προϊόντα πρέπει να φροντίσουν για τη δηµιουργία αρκετών ευέλικτων δειγµάτων σε µορφή µινιατούρας π.χ. που θα µπορούν να δίνονται στους επισκέπτες του νησιού, για τους ίδιους και τους φίλους τους. Μπορεί επίσης να υπάρχει εν είδη «καλωσορίσµατος» στα δωµάτια των ξενοδοχείων µαζί µε ένα ενηµερωτικό φυλλάδιο, µιας και τα ξενοδοχεία αποτελούν σηµαντικό πόλο επαφής µε τα προϊόντα µε βάση και τα δεδοµένα της έρευνας. Σε σχέση µε τα προϊόντα που έχουν δοκιµαστεί (Πίνακας Β.3.), την πρωτοκαθεδρία καταλαµβάνουν τα αρωµατικά φυτά και το µέλι, ενώ έπονται το κρασί και η τσικουδιά. Αποτελεί πραγµατική έκπληξη το γεγονός ότι ανάλογα µε την ηλικία, η «γνωριµία» µε το ελαιόλαδο περιορίζεται στο 50% περίπου τη στιγµή που προϊόντα ζύµης καταλαµβάνουν υψηλότερη θέση στις επιλογές των επισκεπτών. Είναι πέρα για πέρα σαφές ότι χρειάζεται ενεργοποίηση των ενδιαφεροµένων και µε φαντασία και γνώση να µπορέσουν να περάσουν το µήνυµα για την αξία και την ποιότητα του Κρητικού ελαιολάδου, η οποία αναγνωρίζεται παγκοσµίως. Ενδιαφέρον παρουσιάζει και η καταγωγή όσων δοκίµασαν προϊόντα. Οι Κεντροευρωπαίοι κατέχουν τα σκήπτρα εξοικείωσης µε τα προϊόντα µας σε ποσοστό 54,8% (Πίνακας.1.) ενώ µόνο το 11,1% όσων κατάγονται από την ανατολική Ευρώπη φαίνεται να έχουν δοκιµάσει τα προϊόντα µας. Υπάρχει ένα παράδοξο βεβαίως, γιατί, µετά τη Σκανδιναβία που προηγείται µε 35,3%, παρουσιάζουν το υψηλότερο ποσοστό (22,2%) ένταξης των προϊόντων µας στη διατροφή τους. Ενδεχοµένως να είναι πολύ υψηλότερος ο βαθµός ικανότητας διείσδυσης των προϊόντων µας σε αυτές τις αγορές και να µην το γνωρίζουµε ούτε εµείς οι ίδιοι, για διάφορους λόγους (γεύση, πολιτιστική εξοικείωση κ.λ.π.). Η εξοικείωση πάντως δεν είναι γραµµική σε σχέση µε τα προϊόντα, ο τόπος καταγωγής είναι πολύ σηµαντικός και όταν µπαίνει και αυτός ο παράγοντας στο σύστηµα, τα δεδοµένα αλλάζουν άρδην. Έτσι π.χ., οι προερχόµενοι από τη Σκανδιναβία έχουν το υψηλότερο ποσοστό (88,2% µε βάση τον Πίνακα.2.) στη δοκιµή τσικουδιάς ενώ το χαµηλότερο το καταλαµβάνουν οι εξ ανατολικής Ευρώπης προερχόµενοι, πράγµα που δεν εξηγείται µε βάση τα τρέχοντα στερεότυπα και αποσπασµατικές εµπειρικές προσεγγίσεις. Ενδιαφέρουσα είναι και η εικόνα της γνωριµίας των δύο φύλων (Πίνακες Ζ.1. και Ζ.2.) µε τα προϊόντα γενικά, όπου φαίνεται να τα έχουν δοκιµάσει οι γυναίκες σε µεγαλύτερο 9

10 ποσοστό από τους άνδρες. Σε ότι αφορά κάθε προϊόν ξεχωριστά, άνδρες και γυναίκες έχουν δοκιµάσει περίπου κατά το ίδιο ποσοστό, µε µικρές αποκλίσεις, στις µεγαλύτερες περιπτώσεις κατά + 5 % περίπου, εκτός από το µέλι που οι γυναίκες το έχουν δοκιµάσει σχεδόν όλες ενώ οι άνδρες υστερούν κατά 15% περίπου, ενώ το αντίθετο συµβαίνει µε το τυρί, το οποίο οι άνδρες έχουν δοκιµάσει σε ποσοστό +19% περίπου περισσότερο από τις γυναίκες Στοιχεία αγοράς και παράγοντες επιρροής Από τις απαντήσεις προκύπτει ότι σε ποσοστό περίπου 86% (Πίνακας Α.1.) έχουν όλες ανεξαιρέτως οι ηλικίες αγοράσει (και όχι απλώς δοκιµάσει) κάποιο Κρητικό προϊόν κατά τη διάρκεια παραµονής τους στην Κρήτη. ε γνωρίζουµε βεβαίως την αγοραστική αξία που κατέβαλαν, την επαναληψιµότητα ή µη των αγορών και σε ποιο βαθµό συνεχίζεται µια τέτοια αγοραστική συµπεριφορά στη χώρα προέλευσής τους. Ήταν εξ άλλου αδύνατο να το µάθουµε, καθώς, µια τέτοια έρευνα θα είχε άλλη έκταση και θα απαιτούσε άµεσα και ουσιαστικά κίνητρα για να υποκινηθούν οι επισκέπτες στη συµπλήρωση εκτενέστατου ερωτηµατολογίου. Το ενθαρρυντικό στοιχείο της αγοράς των προϊόντων από το 86% περίπου, συνοδεύεται όµως και από ένα αδιάφορο 14% το οποίο πρέπει και µπορεί να αποτελέσει στόχο, πράγµα όµως που απαιτεί σχέδιο, οργάνωση και επιλεκτικά σηµεία προβολής και διάθεσης των προϊόντων. Η πλέον δυναµικά συµµετέχουσα χώρα ή περιοχή στην αγορά των προϊόντων όπως φαίνεται (Πίνακας.11) είναι εκείνη της Μεγάλης Βρετανίας, των Σκανδιναβικών χωρών και της Κεντρικής Ευρώπης εν γένει, ενώ η ελάχιστη συµµετοχή της Νότιας Ευρώπης ενδέχεται να αντανακλά το γεγονός ότι παρόµοια προϊόντα απαντώνται και σε άλλες χώρες της λεκάνης της Μεσογείου. Σε ότι αφορά την αγορά προϊόντων από τους επισκέπτες ανεξάρτητα ηλικίας, όχι γενικά αλλά εξειδικευµένα, το πλέον ενδιαφέρον στοιχείο (Πίνακας Α.3.) είναι ότι το ελαιόλαδο κατακτά µε απόσταση την πρώτη θέση στις αγοραστικές προτιµήσεις όλων ανεξαιρέτως των ηλικιών ενώ ακολουθεί το κρασί. Το πλέον ενδιαφέρον στοιχείο πάντως, το οποίο διατρέχει ανεξαιρέτως όλα τα προϊόντα είναι το γεγονός της υποτονικότητας των αγορών αν συγκρίνουµε τα ποσοστά δοκιµών ως προς εκείνα των αγορών. Αυτή η αποτύπωση είναι εξαιρετικά σηµαντική γιατί κάνει παραπάνω από σαφές ένα γεγονός, ότι δηλαδή, δεν καταφέρνουµε να µετατρέψουµε εκείνους που δοκιµάζουν τα προϊόντα µας σε πελάτες, και πολύ περισσότερο, ενδεχοµένως, σε επαναλαµβανόµενους αγοραστές. Ιδιαίτερα έντονο είναι το στοιχείο αυτό σε προϊόντα όπως το παξιµάδι, το κρασί 10

11 και την τσικουδιά όπου παρουσιάζονται ανεξάρτητα από ηλικία αδικαιολόγητα χαµηλά ποσοστά αγορών. Ακόµη και η δικαιολογία ότι ενδεχοµένως δοκιµάζουν σχεδόν όλα τα προϊόντα αλλά περιορίζονται στην αγορά µόνο συγκεκριµένων λίγων δεν επαρκεί για να αιτιολογήσει τα εµφανιζόµενα χαµηλά ποσοστά. Απέναντι σε ένα τέτοιο δεδοµένο, αν υφίσταται, πρέπει να αντιδράσει κανείς έµπρακτα, δηµιουργώντας «µπουκέτα» προϊόντων για τη συνολική προώθησή τους. Εξαιρετικής σηµασίας είναι τα ευρήµατα (Πίνακας.12.) που συσχετίζουν τα ξεχωριστά προϊόντα µε τον τόπο προέλευσης των τουριστών. Οι αποκλίσεις εδώ είναι τεράστιες, πράγµα που υποδηλώνει τη διαφορετικότητα και εποµένως την ανάγκη διαφοροποιηµένης προσέγγισης σε κάθε ένα προϊόν και σε κάθε αγορά ξεχωριστά. Αξίζει να αναφέρουµε όµως µερικά σηµαντικά σηµεία όπως: Τα παξιµάδια έχουν την καθολική «απόρριψη» όλων ανεξαιρέτως των επισκεπτών ενώ το ελαιόλαδο έχει τη µεγαλύτερη αποδοχή αν και µε µεγάλες αποκλίσεις από χώρα σε χώρα, (από Ανατολικοευρωπαίους π.χ. αγοράζεται σε ποσοστό 77,8% ενώ µόλις το 28,6% των Νοτιοευρωπαίων το αγοράζουν). Οι Βρετανοί αγοράζουν γενικά όλα τα προϊόντα, µε εξαίρεση τα αρωµατικά φυτά και την τσικουδιά. Οι Κεντροευρωπαίοι έχουν σχετικά χαµηλό ποσοστό προτίµησης σε τσικουδιά και τυρί. Είναι πραγµατική έκπληξη το γεγονός ότι οι Αµερικάνοι δεν ενδιαφέρονται για το µέλι, τα αρωµατικά φυτά και την τσικουδιά, πράγµα που ισχύει και για τους Σκανδιναβούς µε εξαίρεση το µέλι που το αγοράζουν σε ποσοστό 23,5%. Οι Νοτιοευρωπαίοι απορρίπτουν παντελώς το µέλι και τα προϊόντα ζύµης, ενώ είναι αρκετά συντηρητικοί µε τα αρωµατικά φυτά και το τυρί. Οι Ανατολικοευρωπαίοι τέλος, δείχνουν (µε εξαίρεση το παξιµάδι) µια καθολική προτίµηση σε όλα τα προϊόντα αν συγκρίνουµε τα ποσοστά µε τις άλλες περιοχές που αναφέραµε. Τροµερά ενδιαφέρον είναι ένα ακόµη στοιχείο που συσχετίζει εξωτερικά χαρακτηριστικά (Συσκευασία, Image, διαθεσιµότητα, τιµή, διαφήµιση) και στοιχεία ποιότητας (ποιότητα, γεύση, σύσταση) κάθε ενός προϊόντος ξεχωριστά στη συσχέτισή του µε τις διάφορες χώρες προέλευσης (Πίνακας.13.). Ένα από τα «οριζόντια» στοιχεία επιλογής σε όλα ανεξαιρέτως τα προϊόντα και όλες τις κατηγορίες χωρών είναι η γεύση. Απολύτως λογικό µιας και πρόκειται για διατροφικά προϊόντα ιδιαίτερα σηµαντικά. Εκείνο όµως που πρέπει να λάβουµε υπόψη µας είναι ότι από χώρα σε χώρα, από περιοχή σε περιοχή υπάρχουν διαφοροποιήσεις στη γεύση, ενίοτε ισχυρές, που µόνο µε επιτόπιες δοκιµές και ουσιαστικές έρευνες µπορούν να γίνουν 11

12 κατανοητές και να αξιοποιηθούν αποτελεσµατικά για τη βελτίωση των προϊόντων ώστε να είναι «προσήκουσα» η γεύση που προσφέρεται. Ας µην ξεχνάµε ότι τελικά όπως λένε και οι Βρετανοί,..It s a matter of taste!! Ένα δεύτερο στοιχείο, επίσης εξαιρετικά αποκαλυπτικό, είναι ότι η διαφήµιση δεν αποτελεί καθοριστικό παράγοντα για την επιλογή αγοράς κανενός προϊόντος σε όλες τις υπό εξέταση χώρες-περιοχές, µε µόνη εξαίρεση το ελαιόλαδο και το τυρί στη Σκανδιναβία που λαµβάνουν 17,6%. Ας δούµε λοιπόν αναλυτικά τι συµβαίνει ανά χώρα (ή οµάδα χωρών) και προϊόν σε σχέση µε τους παράγοντες επίδρασης στην αγορά ενός προϊόντος (Πίνακες.13.έως.20). Στις περιπτώσεις που κρίναµε ότι δεν είχαµε επάρκεια στοιχείων για διατύπωση ασφαλών συµπερασµάτων, προτιµήσαµε να µη γίνει αναφορά καθώς θα ήταν παρακινδυνευµένη η αξιοπιστία των προτάσεών µας ΜΕΓΑΛΗ ΒΡΕΤΑΝΙΑ: Μέλι: (Πίνακας.13.) Τα σκήπτρα στην επιλογή κρατά η γεύση και η ποιότητα, ενώ και η τιµή παίζει σηµαντικό ρόλο. Η συσκευασία επίσης, αν και θα µπορούσε να θεωρηθεί ότι δεν επηρεάζει την επιλογή, επιλέγεται ως σηµαντική σε ποσοστό 12%, πράγµα που κάνει σαφές ότι πρέπει να δοθεί εξαιρετική φροντίδα ακόµη και σε προϊόντα που νοµίζουµε ότι η ποιότητα ή η «φύση» τους αποτελούν τον πλέον καθοριστικό παράγοντα αγοράς. Ελαιόλαδο: (Πίνακας.14.) Αντίστοιχα ισχύουν και για το ελαιόλαδο, µε την ποιότητα, τη γεύση και τη σύστασή του να αποτελούν τους κατ εξοχήν παράγοντες επιρροής. Ενώ ο ρόλος της συσκευασίας περιορίζεται σε ένα 6%, η διαθεσιµότητα του προϊόντος στην αγορά ανέρχεται στο εκπληκτικό 17,9%, πράγµα που σηµαίνει «αγοράζω όπου το βρω», άρα, η παρουσία σε όσο γίνεται ευρύτερα δίκτυα διανοµής ευνοεί την αγορά του. Κρασί: (Πίνακας.15.). Μια ενδιαφέρουσα εικόνα αποτυπώνεται για το συγκεκριµένο προϊόν, εξαιρετικά κρίσιµη για τις επιλογές των επιχειρήσεων του κλάδου! Ενώ η γεύση αποτελεί την πρώτη προτεραιότητα κατά την επιλογή και η συσκευασία εντελώς αµελητέο παράγοντα, η τιµή κατακτά ένα ποσοστό 34,3% ενώ η διαθεσιµότητα 12

13 στην αγορά εκτοξεύεται στο 29,9%. Οι δύο αυτοί παράγοντες δηλαδή, η τιµή και το να υπάρχει το προϊόν σε πολλά σηµεία πώλησης κάνουν τη µεγάλη διαφορά, είναι κυρίαρχοι στην επιλογή και εποµένως, οι όποιες προσπάθειες προώθησης κρασιού στη συγκεκριµένη αγορά πρέπει να συνοδεύεται από ισχυρά στοιχεία ανταπόκρισης στο συγκεκριµένο αίτηµα. Παξιµάδια: (Πίνακας.16.) Σηµαντικό θεωρείται για το παξιµάδι η γεύση και η σύστασή του. Η διαθεσιµότητα παίζει επίσης κάποιο ρόλο ενώ οι άλλοι παράγοντες είναι σχετικά ισχνοί. Γενικά όµως, τα στοιχεία που είναι στη διάθεσή µας είναι ελλιπή γιατί δεν απάντησαν στο συγκεκριµένο ερώτηµα πολλοί, πράγµα που µάλλον συνδέεται µε τη γενικότερη χαµηλή εξοικείωση των επισκεπτών µε το συγκεκριµένο προϊόν. Προϊόντα ζύµης: (Πίνακας.17.) Η διαθεσιµότητα του προϊόντος έρχεται πρώτη σε επιλογή, παράλληλα όµως, η γεύση, η ποιότητα και η σύσταση είναι εκείνα τα χαρακτηριστικά που καθορίζουν την επιλογή ενώ η τιµή έχει επίσης σηµασία. Ένα υπερβολικά υψηλό ποσοστό της τάξεως του 13,4% δίνει αξία στη γενική εικόνα, το image του προϊόντος. Αρωµατικά φυτά: (Πίνακας.18.) Σε σχέση µε τα αρωµατικά φυτά υπάρχει µια υποτονικότητα στη συµµετοχή στην έρευνα, µε την έννοια ότι δεν απαντώνται επαρκώς όλα τα σηµεία που θεωρούµε κρίσιµα µε αποτέλεσµα να γίνεται δύσκολη η εξαγωγή αξιόπιστων συµπερασµάτων. Τα δεδοµένα δείχνουν εν πάση περιπτώσει ότι η γεύση και η σύσταση είναι οι βασικές επιλογές, ενώ, έκπληξη αποτελεί το γεγονός ότι η συσκευασία επηρεάζει µόνο κατά 4,5% την αγορά, ενώ το image τους περιορίζεται στο πενιχρό 1,5%. Τυρί: (Πίνακας.19.) Θα ήταν παράδοξο αν η γεύση και η ποιότητα δεν κατακτούσαν την κορυφή των προτιµήσεων για το συγκεκριµένο είδος και να µην είναι αδιάφορα ζητήµατα η συσκευασία και το image. Η διαθεσιµότητα στην αγορά όµως µε ποσοστό 25,4% αναδεικνύει και εδώ τη σηµασία των δικτύων και η ανάγκη ενίσχυσης της πρόσβασης στην αγορά. Τσικουδιά/Ρακί: (Πίνακας.20.) Το αγοραστικό ενδιαφέρον γενικά για το προϊόν δεν φαίνεται να έχει ισχυρά σηµεία αναφοράς σε σχέση µε τους παράγοντες υποκίνησης που θέσαµε. Ακόµη και εκείνα που πλεονεκτούν από άποψη επιρροής εξακολουθούν να είναι υποτονικά, η γεύση µε 19,4% 13

14 και η διαθεσιµότητα στην αγορά µε 16,4% βρίσκονται στην κορυφή, ενώ ποιότητα και τιµή ισοδυναµούν µε 11,9%. Συνολικά δηλαδή µπορούµε να πούµε ότι έχουµε µια υποτονική ανταπόκριση που ενδεχοµένως συνίσταται στην ιδιοµορφία ή την άγνοια του προϊόντος, µε αποτέλεσµα να µην αναδεικνύει «κίνητρα» αγοράς ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΕΥΡΩΠΗ Μέλι: (Πίνακας.13.) Αντίθετα µε τους Βρετανούς, οι κεντροευρωπαίοι δίνουν ξεκάθαρα έµφαση στην ποιότητα και τη γεύση και λιγότερο σε άλλα χαρακτηριστικά όπως τη συσκευασία ή την τιµή. Ενδιαφέρον παρουσιάζει πάντως το στοιχείο του image που αποσπά ένα διόλου ευκαταφρόνητο 11,4% και πρέπει να ληφθεί σοβαρά υπόψη από τους παραγωγούς και εµπόρους του προϊόντος. Ελαιόλαδο: (Πίνακας.14.) Το ελαιόλαδο κρίνεται πρωταρχικά από την ποιότητά του, τη γεύση και τη σύσταση σε ότι αφορά τα χαρακτηριστικά της ταυτότητάς του ως περιεχόµενο. Άξιο λόγου είναι όµως και το γεγονός ότι το image επηρεάζει σε ποσοστό 13,6% και η τιµή σε ποσοστό 11,4% την αγοραστική κρίση των κεντροευρωπαίων καταναλωτών. Κρασί: (Πίνακας.15.). Η γεύση είναι το κεντρικό σηµείο αναφοράς σε σχέση µε το κρασί, αµέσως µετά ακολουθεί η τιµή και έπειτα έρχεται η ποιότητα. Αξίζει εποµένως ο προβληµατισµός σε σχέση µε τα κριτήρια επιλογής ώστε να αναρωτηθούµε αν το προϊόν που εµείς παράγουµε ανταποκρίνεται στις προσδοκίες και τις αγοραστικές συνήθειες των επισκεπτών µας. Προϊόντα ζύµης: (Πίνακας.17.) Η γεύση µε 22,7% και η τιµή µε 13,6% είναι τα κυρίαρχα στοιχεία επιλογής αγοράς αυτών των προϊόντων. Η ποιότητα και η διαθεσιµότητα στην αγορά ισοβαθµούν µε ποσοστό 11,4%. Αρωµατικά φυτά: (Πίνακας.18.) Στην κατηγορία αυτή είναι αξιοπερίεργο το γεγονός ότι δεν υπάρχει ένα κριτήριο µε ξεχωριστή βαρύτητα. Το υψηλότερο ποσοστό συγκεντρώνει η γεύση, µε 15,9%, τα υπόλοιπα ποσοστά κάλλιστα µπορούν να χαρακτηριστούν «υποτονικά» και αµφιβόλου βαρύτητας για την εξαγωγή ασφαλών συµπερασµάτων. 14

15 Τυρί: (Πίνακας.19.) Εξέχουσας σηµασίας είναι η γεύση για το τυρί, που συγκεντρώνει ένα 34,1% των προτιµήσεων, ενώ 18,2% αποσπά η ποιότητα του προϊόντος. Παράξενο µπορεί να θεωρηθεί το γεγονός ότι ακολουθεί το image µε 15,9%!!!, πράγµα ακατανόητο για τέτοιας κατηγορίας προϊόν. Εξαιρετικά ενδιαφέρον είναι επίσης το γεγονός ότι η.τιµή, τιµή δεν έχει, µιας και λαµβάνει µόνο 6,8% ως ποσοστό προτίµησης. Τσικουδιά/Ρακί: (Πίνακας.20.) Η γεύση είναι και στην περίπτωση της τσικουδιάς το πρώτιστο κριτήριο επιλογής µε 19,4%, ενώ η διαθεσιµότητα και η τιµή µε 11,4% αποτελούν τα αµέσως επόµενα κριτήρια. Συνολικά πάντως οφείλουµε να είµαστε προσεκτικοί µε τα στοιχεία αυτά, µάλλον ανεπαρκή µπορούµε να τα κρίνουµε Η.Π.Α. Μέλι: (Πίνακας.13.) Σχεδόν µονοσήµαντη είναι η απάντηση στο ερώτηµα από την αγορά των Η.Π.Α. καθώς, ποιότητα και γεύση µονοπωλούν το ενδιαφέρον. Ελαιόλαδο: (Πίνακας.14.) Η ποιότητα και η γεύση ισοδυναµούν µε το ιδιαίτερα µεγάλο ποσοστό του 33,3% ενώ η τιµή έχει πλήρη απουσία από τα κριτήρια επιλογής. Η διαθεσιµότητα του προϊόντος στην αγορά µε 8,3% έχει τη σηµασία της, το εκπληκτικό όµως βρίσκεται στην κατηγορία «Άλλο», ένα µεγάλο άγνωστο µε ποσοστό επιλογής 16,7%. Αξίζει εποµένως να αναζητήσουµε τι κρύβεται πίσω από αυτό το ποσοστό και πως αυτό επηρεάζει την αγοραστική συµπεριφορά των καταναλωτών. Κρασί: (Πίνακας.15.). Το κρασί επιλέγεται σε ποσοστό 25% για την ποιότητά του και 16,7% για τη γεύση του. Εδώ επίσης εµφανίζεται ισχυρό το στοιχείο της διαθεσιµότητας αλλά και το άγνωστο «Άλλο» µε 16,7%, ενώ απορία προκαλεί το γεγονός της απουσίας επίδρασης της τιµής, πράγµα που µας προβληµατίζει για την αξιοπιστία των συγκεκριµένων απαντήσεων, καθώς είναι γνωστό ότι η τιµή διαδραµατίζει σηµαντικό ρόλο ειδικά στο κρασί. 15

16 Τυρί: (Πίνακας.19.) Σε τέσσερα κριτήρια δεν έχουµε καµία απάντηση, η έµφαση όµως στη γεύση σε ποσοστό 25% επιτρέπει να εκφράσουµε τη βεβαιότητα ότι αποτελεί το κατ εξοχήν κριτήριο επιλογής. Τσικουδιά/Ρακί: (Πίνακας.20.) Μάλλον άγνωστο εντελώς παραµένει το συγκεκριµένο είδος αν κρίνουµε από το γεγονός της απουσίας επιλογής σε επτά κριτήρια. Και εδώ κρίνεται ως αντικειµενικά ατελέσφορη κάθε προσπάθεια ερµηνείας επιλογών ΣΚΑΝ ΙΝΑΒΙΑ Μέλι: (Πίνακας.13.) Ένα σηµαντικό παράδοξο κάνει την εµφάνισή του σ αυτή την περίπτωση. Ενώ η ποιότητα, η γεύση και η σύσταση ισοβαθµούν µε 17,6%, η έµφαση στη συσκευασία µε 29,4% κάνει σχεδόν εξωπραγµατική την αξία επιλογών. Είναι δύσκολα κατανοητή αυτή η επιλογή και πραγµατικά είναι δύσκολο να γίνει πλήρως αποδεκτό, µιας και δε συνοδεύεται από ένα, µικρό έστω, ποσοστό που αναφέρεται στη γενικότερη εικόνα, το image, που είναι καθηλωµένο στο 0%. Ελαιόλαδο: (Πίνακας.14.) Το καταλυτικό 64,7% δεν αφήνει περιθώριο αµφιβολιών για το κατ εξοχήν κριτήριο επιλογής που είναι η ποιότητα. Η διαθεσιµότητα στην αγορά πάντως λαµβάνει ένα σηµαντικό 29,4% και δείχνει το δρόµο για τον τρόπο «άλωσης» των συγκεκριµένων αγορών. Κρασί: (Πίνακας.15.). Η γεύση µε 41,2% δεν αφήνει πολλά περιθώρια ταλάντευσης σε σχέση µε την σηµαντικότητα κριτηρίων. Η τιµή όµως, µε 29,4% δείχνει επίσης πόσο σηµαντικός παράγοντας είναι το να δοθεί έµφαση στην παραγωγικότητα που θα επιτρέψει την παραγωγή ποιοτικών κρασιών σε τιµή λογική που επιτρέπει υψηλή διείσδυση στην εν λόγω αγορά. 16

17 Προϊόντα ζύµης: (Πίνακας.17.) Η διαθεσιµότητα στην αγορά µε 29,4% προκρίνεται έναντι άλλων ποιοτικών χαρακτηριστικών όπως ποιότητα και γεύση που λαµβάνουν 11,8%, ενώ η σύσταση µε 17,6% κρίνεται ως δυναµικό στοιχείο επιλογής. Τυρί: (Πίνακας.19.) Οι ενδείξεις είναι σαφείς σε ότι αφορά τα κριτήρια στο συγκεκριµένο προϊόν, µε καταλυτικό ρόλο της ποιότητας, της γεύσης και της σύστασης και όλα τα άλλα χαρακτηριστικά παραπλήσια περί το 12%. Η χαµηλή διαβάθµιση της τιµής δείχνει άλλη µια φορά το περιθώριο για την ανάδειξη τυριών µε βάση την ταυτότητα και την ιδιοπροσωπία τους ανεξάρτητα από τιµή ΝΟΤΙΑ ΕΥΡΩΠΗ Μέλι: (Πίνακας.13.) Με 42,9% µένουν ελάχιστα περιθώρια αµφιταλαντεύσεων για το κατ εξοχήν χαρακτηριστικό επιλογής, την ποιότητα. Συµπληρώνεται από ένα ποσοστό 14,3% που αποδίδεται στη γεύση, ενώ όλα τα άλλα χαρακτηριστικά έχουν εξαφανιστεί, µε µόνη τη συσκευασία που επίσης φαίνεται να διατηρεί την αξία της. Ελαιόλαδο: (Πίνακας.14.) Η υψηλή «επένδυση» στα χαρακτηριστικά της ποιότητας και της γεύσης µε 42,9% είναι ξεκάθαρη σε σχέση µε τα κυρίαρχα χαρακτηριστικά επιλογής. Το image όµως, όπως επίσης και η συσκευασία είναι πολύ ψηλά στην «ατζέντα» κριτηρίων και κάνουν προφανές το αίτηµα για καλή παρουσίαση και των εξωτερικών χαρακτηριστικών του ελαιολάδου και µάλιστα από πολίτες χωρών που το γνωρίζουν εξαιρετικά καλά. Κρασί: (Πίνακας.15.). Αρκετό ενδιαφέρον έχει η διαπίστωση ότι η τιµή αλλά και η σύσταση του κρασιού αποτελούν κυρίαρχο κριτήριο για τους νοτιοευρωπαίους, ενώ η διαθεσιµότητα στην αγορά κερδίζει ένα 14,3% Συνολικά πάντως είµαστε επιφυλακτικοί για τα συµπεράσµατα, καθώς υπάρχουν πολλά κριτήρια µε επιλογή 0%. 17

18 Προϊόντα ζύµης: (Πίνακας.17.) Η σύσταση του προϊόντος είναι εξαιρετικά κυρίαρχη, καθώς καταλαµβάνει ένα ιδιαίτερα µεγάλο 42,9%, ενώ τα άλλα στοιχεία περιορίζονται στο 14,3%. Είναι πάντως απορίας άξιο πως είναι µηδενικό το ενδιαφέρον σε σχέση µε την τιµή. Αρωµατικά φυτά: (Πίνακας.18.) Τα συµπεράσµατα στα οποία µπορούµε να καταλήξουµε είναι περιορισµένα, καθώς, σε πέντε κριτήρια δεν υπάρχει καµία αναφορά, ενώ το ενδιαφέρον είναι ότι στο image δίνεται ένα δυσανάλογα µεγάλο 28,6% συγκρινόµενο µε το 14,3% που λαµβάνει η ποιότητα και η συσκευασία. Τυρί: (Πίνακας.19.) Η γεύση, η ποιότητα και η σύσταση του προϊόντος έχουν τον καθοριστικό ρόλο στη διαµόρφωση των συντελεστών επιλογής αγοράς στο συγκεκριµένο προϊόν. Όπως και στις άλλες χώρες-περιοχές, η τιµή για το συγκεκριµένο προϊόν δε φαίνεται να επηρεάζει καθοριστικά τις επιλογές. Το τυρί εποµένως έχει ελευθέρας µόνο µε διαβατήριο ποιότητας ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΕΥΡΩΠΗ Μέλι: (Πίνακας.13.) Απόλυτος κυρίαρχος αναδεικνύεται η γεύση µε 44,4%, µπορούµε µάλιστα να µιλήσουµε για «µονοκρατορία» του συγκεκριµένου χαρακτηριστικού. Με επιφύλαξη βλέπουµε το γεγονός ότι δε δίνεται καµία απολύτως αξία σε άλλα χαρακτηριστικά όπως διαθεσιµότητα και τιµή. Ελαιόλαδο: (Πίνακας.14.) Γεύση και ποιότητα αναδεικνύονται ισόβαθµα µε το υψηλό 44,4%. Αυτό το στοιχείο είναι εξαιρετικά ενδιαφέρον γιατί επιτρέπει να πούµε ότι «παίζουµε στο δικό µας γήπεδο», αυτά τα χαρακτηριστικά σχετίζονται µε τη µοναδικότητα του προϊόντος µας και εποµένως µπορεί να αναδειχθεί µέσα από τη µοναδικότητά του η ανταγωνιστικότητα του, αν υπάρξει προσοχή. Σηµαντικός είναι όµως, τόσο ο ρόλος της τιµής όσο και της συσκευασίας, που εκτιµώνται στο 33,3%, πρέπει εποµένως να δοθεί προσοχή στο ισοζύγιο ποιότητα τιµή, ώστε η σχέση αυτή να οδηγεί στα δικά µας προϊόντα. Κρασί: (Πίνακας.15.) Η γεύση µε 66,7% δεν αφήνει περιθώρια αµφισβήτησης της πρωτοκαθεδρίας του κριτηρίου. Ακολουθεί η υψηλή ποιότητα, ενώ η πλήρης απουσία αναφοράς στην τιµή δεν 18

19 πρέπει να δώσει λάθος µήνυµα. Η τιµή είναι πλέον µόνιµος παράγοντας επιρροής των αποφάσεων αγοράς του κρασιού ανεξαρτήτως χώρας. Προϊόντα ζύµης: (Πίνακας.17.) Το ποσοστό του 44,4% που δίνεται στη γεύση είναι αξιοσηµείωτο, όπως επίσης και η διαθεσιµότητα στην αγορά που αποσπά ένα ενδιαφέρον 22,2%. Αρωµατικά φυτά: (Πίνακας.18.) Ισοκατανεµηµένα σχεδόν εµφανίζονται διάφορα κριτήρια σχετικά µε το συγκεκριµένο προϊόν µε κυρίαρχα τη γεύση, την ποιότητα και τη διαθεσιµότητα, ενώ υποδεέστερο ρόλο εµφανίζονται να έχουν τιµή, συσκευασία και image. Τυρί: (Πίνακας.19.) Η γεύση και η ποιότητα µονοπωλούν το ενδιαφέρον, από κοντά «συνεπικουρεί» και η σύσταση, ενώ αδιάφορος είναι ο ρόλος της τιµής. Σε ότι αφορά την αγοραστική συµπεριφορά κατά φύλο (Πίνακες Ε.1. και Ε.2.), ανεξάρτητα από χώρα ή οµάδα χωρών, οι γυναίκες κυριαρχούν στην επιλογή αγοράς των προϊόντων κατά τι, µε 87,8% έναντι 85,3% των ανδρών. Αυτό ισχύει για όλα ανεξαιρέτως τα προϊόντα εκτός του κρασιού, το οποίο αγόρασαν σε πολύ µεγαλύτερο ποσοστό οι άνδρες έναντι των γυναικών Επίπεδο ικανοποίησης από τα προϊόντα του Κρητικού προτύπου διατροφής Το επίπεδο ικανοποίησης των υπό εξέταση προϊόντων αντανακλά ουσιαστικά σε µια σηµαντική επιλογή. Αν είναι τόσο καλά, αν είναι αποδεκτά και δηµιουργούν θετική αίσθηση, θα τα προτιµήσουν οι επισκέπτες µας, ιδιαίτερα λόγω των ξεχωριστών χαρακτηριστικών ταυτότητας που διαθέτουν, ως δώρο για τους φίλους τους. Πως απαντούν λοιπόν στο σχετικό ερώτηµα; Στον πίνακα Α.11 µπορούµε να διαπιστώσουµε ότι, ανάλογα µε την κατηγορία ηλικίας, το ποσοστό που το θεωρεί καλή ή πολύ καλή επιλογή, κυµαίνεται από 56% έως 62% περίπου. 19

20 Το ποσοστό είναι καλό αν σκεφτεί κανείς ότι χαµηλής προτεραιότητας επιλογή το θεωρεί µόλις το 8,5% περίπου, το υπόλοιπο ποσοστό είναι σχετικά ουδέτερο. Έχει όµως µεγάλη αξία να δει κανείς πως µπορεί να «µετατοπίσει» το υψηλό ποσοστό των ουδέτερων πελατών σε ένθερµους καταναλωτές των προϊόντων µας. Σε ότι αφορά το επίπεδο ικανοποίησης επιµέρους προϊόντων, αυτό έχει ως εξής: Μέλι: (Πίνακας Β.4.) Ένα µεγάλο ποσοστό, πάνω από 38,4% δεν απάντησε, πράγµα το οποίο είναι αρνητικό, πιστεύουµε για το ίδιο το προϊόν, στοιχεία µη ικανοποίησης ωθούν τους ερωτώµενους σε µια τέτοια στάση. Το ποσοστό ικανοποίησης όσων απάντησαν είναι κατά κύριο λόγο ικανοποιητικό, καλή αποδοχή έχει από ένα µεσοσταθµικό ηλικιακά κοινό, που σε ποσοστό περίπου 25% αποδέχεται το προϊόν ως «καλό». Μόνη ικανοποίηση µπορεί να προσφέρει το γεγονός ότι δεν έχουµε παρά µικρά ποσοστά της τάξεως του 3 έως 7% στην κατηγορία χαµηλό έως µέτριο, πράγµα που επιτρέπει να αισιοδοξούµε, ότι έχουµε περιθώρια να ανατρέψουµε το ουδέτερο ποσοστό σε βάθος χρόνου µε φαντασία, καλή ανάλυση των δεδοµένων, οργάνωση και προγραµµατισµό. Ανάλογα µε τη χώρα τώρα (Πίνακας.3.) έχουµε τα εξής: Χαµηλό έως ουδέτερο επίπεδο ικανοποίησης (33,2%!!!) καταλαµβάνει στις χώρες της ανατολικής Ευρώπης, εξαιρετικά υψηλό θετικό βαθµό (75,1%) µας δίνει η νότια Ευρώπη ενώ οι υπόλοιποι κατατάσσουν το προϊόν στην κατηγορία ικανοποιητικό-καλό. Η κατά φύλο προσέγγιση σε σχέση µε την ικανοποίηση (Πίνακας Ζ.3) δείχνει ότι οι γυναίκες αντιδρούν περίπου µε τον ίδιο τρόπο µε τους άνδρες, οι αποκλίσεις δε, µε δεδοµένο το επίπεδο απάντησης είναι οριακές. Πρέπει πάντως να αναφερθεί ότι ο κύριος όγκος ικανοποίησης τείνει προς το «ικανοποιητικό» (66,7% για τους άνδρες και 72,1% για τις γυναίκες) και όχι δυστυχώς προς το «καλό». Ελαιόλαδο: (Πίνακας Β.5.) Το ποσοστό όσων δεν απάντησαν περιορίζεται στο 20% περίπου, οι δε «αρνητική ψήφος» λαµβάνει πολύ χαµηλά ποσοστά. υστυχώς, και εδώ, το καλό επίπεδο ικανοποίησης δεν είναι αρκετά ψηλό, κυµαίνεται από 22,8 έως 26,1% περίπου, ενώ το «ικανοποιητικό» αποσπά ένα οµολογουµένως µεγάλο ποσοστό, που εναποµένει να το µετατρέψουµε µε τις κατάλληλες στρατηγικές σε καλό. 20

21 Αντίστοιχα, σε ότι αφορά την αντανάκλαση ικανοποίησης των επισκεπτών ανάλογα µε τη χώρα προέλευσης, (Πίνακας.4.) εµφανίζεται η παρακάτω εικόνα: Ικανοποιητικό και καλό το θεωρούν σχεδόν όλοι, µόνο στην ανατολική Ευρώπη παρουσιάζεται ένα 12,5% χαµηλό, πιστεύουµε άνευ ιδιαίτερης σηµασίας. Αξίζει όµως να εντοπίσουµε µια σοβαρή πραγµατικότητα που έγκειται στο γεγονός ότι το µεγαλύτερο ποσοστό κατανέµεται στο ικανοποιητικό και όχι στο καλό, πράγµα που χρήζει άµεσης αντιµετώπισης. Τα ίδια χαρακτηριστικά µε το µέλι σε σχέση µε τις προτιµήσεις των δύο φύλων (Πίνακας Ζ.4.) εµφανίζει και το ελαιόλαδο, αφού ικανοποιητικό το θεωρεί το 70,1% των ανδρών και το 76,4% των γυναικών. Είναι «ηλίου φαεινότερο» ότι κάτι υπάρχει που δηµιουργεί αυτή την εικόνα και η οποία πρέπει να εξεταστεί µε λεπτοµέρεια ώστε να συναχθούν ουσιαστικά συµπεράσµατα που θα οδηγήσουν στην υψηλότερη αποδοχή και εκτίµηση των Ευρωπαίων κυρίως καταναλωτών προς το κατ εξοχήν κρητικό προϊόν. Κρασί: (Πίνακας Β.6.) Ένα περίπου 27% όσων απάντησαν συνδέεται µε µέτριο βαθµό ικανοποίησης, πράγµα ιδιαίτερα ανησυχητικό, δεν πρέπει να τυφλώνει το γεγονός ότι υπάρχει µια νέα γενιά που πριµοδοτεί θετικά σε ποσοστό 58,3% την απάντηση. Εναποµένει ένα άλλο 30% περίπου που αποζητά κάτι καλύτερο και είναι καιρός να δράσουµε πριν µας στρέψει την πλάτη του. Σε πολλές περιπτώσεις, ανάλογα µε τη χώρα προέλευσης, (Πίνακας.5.) η εικόνα που παρουσιάζεται είναι αµφίσηµη. Στη Βρετανία π.χ., ένα ποσοστό 18,9% ικανοποιείται από το κρασί µας σε µέτριο βαθµό και ένα 5,2% σε χαµηλό. Στη νότια Ευρώπη το ποσοστό της µέτριας ικανοποίησης αγγίζει το 66,6%, ποσοστό εξαιρετικά ανησυχητικό. Ενθαρρυντικό είναι το γεγονός ότι οι κεντροευρωπαίοι έχουν θετική εκτίµηση και θεωρούν το κρασί µας θετικό σε ποσοστό 50%, µια καλή βάση για µια µακροπρόθεσµη επένδυση σε µια αγορά ιδιαίτερα ισχυρή και µε έντονο δυναµισµό. Το επίπεδο ικανοποίησης ανάλογα µε το φύλο (Πίνακας Ζ.5.) είναι διαφορετικό για το κρασί, κυριαρχεί όµως το γεγονός ότι το 47% των ανδρών το βρίσκει καλό, ποσοστό ψηλότερο κατά 4,3 ποσοστιαίες µονάδες σε σχέση µε τις γυναίκες. Αν συνυπολογιστεί το γεγονός ότι κατά κανόνα οι άνδρες επιλέγουν κρασί, είναι σηµαντικό το πλεονέκτηµα της υψηλότερης αποδοχής των κρασιών µας από τους άνδρες. Παξιµάδια: (Πίνακας Β.7.) και Προϊόντα ζύµης: (Πίνακας Β.8.) Το ποσοστό εκείνων που αρνήθηκαν την απάντηση ανέρχεται και για τα δύο προϊόντα στο 65% περίπου, πράγµα που µετατρέπει κάθε «ανάλυση» µε τα δεδοµένα σε παρακινδυνευµένη εικασία. 21

22 Η από χώρα σε χώρα εκτίµηση δεν έχει υψηλό δείκτη αξιοπιστίας εξ αιτίας του χαµηλού ποσοστού (Πίνακας.6) που απάντησε στο συγκεκριµένο ερώτηµα. Όπως γίνεται εµφανές (Πίνακας Ζ.6 και Ζ.7.) τόσο στα προϊόντα ζύµης όσο και στα παξιµάδια υπάρχει µια γενικότερη αποδοχή µε το χαρακτηρισµό «καλό», αρκετά υψηλή τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες, που κυµαίνεται από 53,6% έως 58,6%. Αρωµατικά φυτά: (Πίνακας Β.9.) Παρά το µεγάλο ποσοστό αναπάντητων ερωτηµατολογίων, είναι ενδιαφέρον το τι αποτυπώνουν τα στοιχεία. Χαµηλό ποσοστό ικανοποίησης συγκεντρώνουν και τα αρωµατικά φυτά, τα µεγάλα ποσοστά του «ικανοποιητικό», µας δίνουν την ευκαιρία να ξανασκεφτούµε τρόπους, µεθόδους και δυνατότητες να κάνουµε ελκυστικά αυτά τα προϊόντα. Και σ αυτή την κατηγορία, η από χώρα σε χώρα εκτίµηση έχει χαµηλό ποσοστό απαντήσεων (Πίνακας.8) και κάνει παρακινδυνευµένες τις διαπιστώσεις και εξηγήσεις. Μπορούµε όµως να δούµε ότι στη νότια Ευρώπη είναι χαµηλό και µέτριο το επίπεδο ικανοποίησης και µάλιστα σε ποσοστό 60,1%. Αξίζει εποµένως να δουν οι επιχειρήσεις του κλάδου τι είναι οι παράγοντες που κάνουν τα προϊόντα τους λιγότερο ή περισσότερο αποδεκτά. Η έντονη αποχή από τη συµπλήρωση των συγκεκριµένων σηµείων (Πίνακας Ζ.9.) που κυµαίνεται και για τα δύο φύλα σχεδόν στο 50% κάνει κάθε εκτίµηση αναξιόπιστη. Παρά ταύτα, ενθαρρυντικό είναι το γεγονός ότι οι γυναίκες που κατά κύριο λόγο επιλέγουν αυτά τα προϊόντα «σκοράρουν» υψηλό ποσοστό σε «καλό» (44,8%) και «ικανοποιητικό» (49%). Τυρί: (Πίνακας Β.10.) Το ποσοστό των θετικών απαντήσεων είναι ιδιαίτερα ψηλό για το τυρί, τα ποσοστά της καλής αποδοχής, της πλήρους δηλαδή ικανοποίησης είναι ψηλά, αγγίζουν τους µισούς, υπάρχουν όµως και άλλο τόσοι που έχουν δισταγµούς ως προς την ποιότητα κ.λ.π. και απλώς θεωρούν ικανοποιητικό αυτό που αντικρίζουν. Οφείλουµε λοιπόν και εδώ να δώσουµε ότι καλύτερο έχουµε, υπάρχει ένας µακρύς δρόµος που πρέπει να διανύσουµε. Κατά πλειοψηφία (Πίνακας.9.) απαντούν θετικά ανάλογα µε τη χώρα προέλευσης. Είναι ενθαρρυντικό το 8,3% της νότιας Ευρώπης και το 62,2% της κεντρικής Ευρώπης, χρειάζεται όµως προσοχή και στις άλλες αγορές που δεν δείχνουν τον ίδιο ενθουσιασµό. 22

23 Το τυρί έχει µια εξαιρετική αποδοχή και αυτό εκφράζεται ακόµη και µε την προθυµία συµπλήρωσης του συγκεκριµένου πεδίου (Πίνακας Ζ.9.), ενώ το «καλό» παίρνει 46,9% και το «ικανοποιητικό» 48,2% από τις γυναίκες. Τσικουδιά/Ρακί: (Πίνακας Β.20.) Παρά τις απροσδόκητα πολλές απαντήσεις σε ένα άγνωστο σχετικά προϊόν, η ετυµηγορία όσων απάντησαν κάνει σαφές το γεγονός ότι δεν έχει «διείσδυση» στους καταναλωτές, είναι χαµηλή η «αναγνωρισιµότητά» του αλλά και τα ποσοστά που λαµβάνει δεν είναι ικανοποιητικά για την όλη εικόνα του. Στην περίπτωση της τσικουδιάς, οι επισκέπτες µας από τις διάφορες χώρες δε φαίνεται να έχουν κατασταλάξει (Πίνακας.10.), από τη φύση του το συγκεκριµένο ποτό είναι αρκετά ιδιόµορφο, δε µπορούν όλοι να το δοκιµάσουν και επηρεάζεται ιδιαίτερα από παγιωµένες καταναλωτικές συνήθειες. Παρά ταύτα, µόνο στη Βρετανία µε 42,9% και στη νότια Ευρώπη µε 40,1% έχει µια σχετικά καλή αποδοχή. Παρά το ότι το «ικανοποιητικό» και το «καλό» είναι οι κυρίαρχες επιλογές, το «µέτριο» και «χαµηλό» έχουν υψηλά ποσοστά, ιδιαίτερα δε στις γυναίκες, οι χαµηλότερες κατηγορίες σηµειώνουν εξαιρετικά χαµηλά ποσοστά (Πίνακας Ζ.10) και µπορούµε να πούµε ξεκάθαρα ότι το συγκεκριµένο προϊόν εκφράζει µια προβληµατική συµπεριφορά συνολικά, είναι δύσκολα διαχειρίσιµο και αµφίβολο αν συνολικά ως προϊόν µπορεί να έχει την απαιτούµενη διείσδυση που απαιτείται για να κατακτήσει ξένους επισκέπτες και αγορές Αξιολόγηση ποιότητας προϊόντων στη βάση συγκεκριµένων κριτηρίων Στο ερώτηµα σχετικά µε τη γενική αξιολόγηση της ποιότητας των προϊόντων (Πίνακας Α.5.), όλες οι ηλικίες ανεξαιρέτως απαντούν καλή και πολύ καλή σε ποσοστό περίπου 73%. Ιδιαίτερα οι νεότερες ηλικίες διάκεινται θετικότερα µε 74% περίπου, ένα αξιόλογο ποσοστό όµως της τάξης του 26,1% σ αυτή την κλίµακα θεωρούν µέτρια την ποιότητα, πράγµα που σηµαίνει ότι στις νεότερες ηλικίες υπάρχει περισσότερη αυστηρότητα και εποµένως πρέπει να αναλυθούν επιπρόσθετα οι αιτίες και οι λόγοι των αποκλίσεων. Η αξιολόγηση αναφορικά µε τη γεύση αναδεικνύεται ως εξαιρετικό συγκριτικό πλεονέκτηµα και µάλιστα στη «δύσκολη» νεότερη γενιά που δίνει το εκπληκτικό 95,4% (Πίνακας Α.6.) µεγαλύτερο από τις άλλες ηλικίες στην κατάταξη καλή και πολύ καλή. Η αδιαµφισβήτητη αποδοχή της γεύσης δείχνει ότι τα προϊόντα µας έχουν αντικειµενικές προϋποθέσεις για µια καλή πορεία στην αγορά. 23

24 Η απάντηση σε σχέση µε την τιµή (Πίνακας Α.7.) είναι ενδεικτική του ότι η τιµή των προϊόντων µας αντιµετωπίζει προβλήµατα και βρίσκεται στα όρια του αποδεκτού. Η µεγαλύτερη αποδοχή προέρχεται πάλι από τις νεότερες ηλικίες, πράγµα εξαιρετικά ενθαρρυντικό και ως προοπτική, το ότι όµως ένα ποσοστό 33,3% θεωρεί µέτριο έως χαµηλό το επίπεδο ικανοποίησης ως προς την τιµή αποτελεί σήµα κινδύνου. Στον Πίνακα Γ.3. παρουσιάζεται η αξιολόγηση της ποιότητας των προϊόντων που δοκιµάστηκαν µε βάση τη χώρα προέλευσης. Το ανησυχητικό στις απαντήσεις που παρουσιάζονται είναι ότι σε δύο εξαιρετικά ώριµες και απαιτητικές αγορές όπως είναι αυτές της Σκανδιναβίας και της Μεγάλης Βρετανίας, τα ποσοστά που ανάγονται στην κατηγορία µέτρια έως πολύ χαµηλή αγγίζουν το εξαιρετικά ψηλό ποσοστό του 46,1% και 34% αντίστοιχα. Είναι σαφές ότι αναφερόµαστε στη γενική εντύπωση και όχι ειδικά σε κάποιο χαρακτηριστικό όπως η γεύση που αναφέρθηκε ήδη και έχει καλή αποδοχή. Πρέπει εποµένως να ξαναδούµε τα προϊόντα αυτά εξ αρχής. Αναφέρθηκε ήδη η γεύση ως γενική προσέγγιση και ότι είναι θετικά αποδεκτή. Η κατανοµή των ποσοστών ανά χώρα προέλευσης (Πίνακας Γ.4.) δείχνει πάντως ότι ξανά, η Σκανδιναβία και η Βρετανία µαζί µε την ανατολική Ευρώπη εδώ, αναδεικνύονται ως οι «δύσκολοι» πελάτες αποδοχής της γεύσης, πρέπει εποµένως να προσπαθήσουµε να βρούµε τα σηµεία αναφοράς εκείνα που θα βελτιώσουν τα γευστικά χαρακτηριστικά ορισµένων εκ των προϊόντων θα ήταν παράλογο π.χ. να επιχειρούσαµε κάτι τέτοιο µε το ελαιόλαδο. Στο ερώτηµα, ποιο από τα δύο φύλα αποδέχεται περισσότερο τη γενική ποιότητα των προϊόντων που δοκίµασε, ο Πίνακας Ε.4., κάνει σαφές το προβάδισµα αποδοχής από πλευράς γυναικών. Φαίνεται λοιπόν ότι η συνολική εικόνα είναι περισσότερο αποδεκτή από τις γυναίκες και αυτό ίσως είναι ένα αξιόλογο στοιχείο σε συνδυασµό µε το γεγονός της προνοµιακής τους θέσης στη διαµόρφωση του οικογενειακού «καλαθιού» όταν αγοράζουν τέτοιου είδους προϊόντα. Σε καµιά περίπτωση όµως δεν πρέπει να παραδοθεί στη λήθη το γεγονός ότι ένα αξιόλογο ποσοστό τα θεωρεί µέτρια έως πολύ χαµηλά ποιοτικά Γενική εικόνα (image) προϊόντων Είναι γνωστό ότι προϊόν δεν είναι µόνο το περιεχόµενο. Το ίδιο σηµαντικό είναι το περιτύλιγµα, τα δίκτυα διανοµής, η διαφήµισή του και γενικά όλα εκείνα τα στοιχεία που του προσδίδουν υλικά ή άϋλα στοιχεία ταυτότητας, που του προσθέτουν ή του αφαιρούν ώστε να καταλήξει ως µια «σταθερά» µονάδα στη συνείδηση των καταναλωτών. 24

25 εν είναι τυχαίο άλλωστε ότι µεγάλες εταιρίες επενδύουν τεράστια κεφάλαια στη µετατροπή των προϊόντων ή των υπηρεσιών τους σε brand name, σε ευρέως αναγνωρίσιµα δηλαδή προϊόντα που σταδιακά αποκτούν αφ εαυτού αξία, ακριβώς λόγω της αναγνωρισιµότητάς τους. Ποια είναι λοιπόν η εικόνα των προϊόντων µας σε σχέση µε το γενικότερο image, την εικόνα που εκπέµπουν; Η γενική αίσθηση σε σχέση µε το image όπως αποτυπώνεται αναφορικά µε την ηλικία στον Πίνακα Α.8. είναι ότι δεν ανταποκρίνεται στις σύγχρονες προσδοκίες. Παρά το ενθαρρυντικό γεγονός ότι στις νεαρότερες ηλικίες έχουµε καλύτερα αποτελέσµατα, σε ποσοστό 28,6% θεωρούν την εικόνα χαµηλή έως µέτρια, σε µεγαλύτερες ηλικίες µάλιστα, το ποσοστό αυτό επιδεινώνεται. Οι απαντήσεις σε ειδικότερα θέµατα που σε µεγάλο βαθµό διαµορφώνουν το image, όπως η συσκευασία π.χ., δείχνουν µε σαφήνεια τις «αστοχίες» ή τις παραλείψεις που συµβάλουν σε µια εικόνα που δεν ισορροπεί µε την αξία περιεχοµένου αυτών των προϊόντων. Ενδεικτικό του γεγονότος είναι η εκτίµηση του 36% περίπου των ηλικιών έως 50 ετών (Πίνακας Α.9.) που θεωρεί τη συσκευασία των προϊόντων χαµηλή ή και µέτρια. Η καλή εικόνα στις διάφορες χώρες ή οµάδες χωρών διαφέρει έντονα, ενδιαφέρον πάντως είναι ότι το χαµηλότερο ποσοστό στην κατηγορία καλή έως πολύ καλή εικόνα, λαµβάνει από τη νότια Ευρώπη 33,3% (Πίνακας Γ.6.) και πρέπει να αναζητηθούν οι λόγοι. Πρέπει να µάθουµε αν είναι η καταλυτική σύγκριση µε χώρες µε οµοειδή προϊόντα ή επειδή τα γνωρίζουν και τους είναι αδιάφορα ή εξ αιτίας του γεγονότος ότι δεν είναι αξιόπιστο το αποτέλεσµα λόγω της πράγµατι µικρής συµµετοχής στις απαντήσεις από τους επισκέπτες του συγκεκριµένου χώρου ή για κάποιο άλλο λόγο. Στη Σκανδιναβία επίσης είναι χαµηλό αυτό το ποσοστό ενώ το υψηλότερο, µε 85,6% απαντάται από επισκέπτες προερχόµενους από την ανατολική Ευρώπη. Η συσχέτιση χωρών προέλευσης και εντύπωσης της συσκευασίας (Πίνακας Γ.7.) δίνει παραπλήσια αποτελέσµατα µε τη γενικότερη εικόνα, πράγµα που ενδεχοµένως συνδέεται µε τον ουσιαστικό της ρόλο στον καθορισµό αυτής της γενικότερης εικόνας. Σε ότι αφορά την επιλογή αυτών των προϊόντων ως δώρο προς τρίτους (Πίνακας Γ.9.) υπάρχουν αρκετά ενδιαφέροντα αποτελέσµατα. Η νότια Ευρώπη, µε ισχνή ανταπόκριση της τάξης του 33,4% φαίνεται να µην θεωρεί καλή έως πολύ καλή επιλογή µια τέτοια απόφαση, σε ανάλογη κλίµακα µε 46,1% βρίσκονται οι σκανδιναβικές χώρες, ενώ οι προερχόµενοι από τις Η.Π.Α. και την ανατολική Ευρώπη έχουν την περισσότερο θετική ανταπόκριση. 25

26 Η γεύση προσλαµβάνεται σχεδόν µε ισότιµο τρόπο από άνδρες και γυναίκες ως ποιοτικό χαρακτηριστικό µε ένα ποσοστό περίπου 82%. ιαφορετική είναι όµως η απάντηση σε σχέση µε την τιµή όπως προκύπτει από τις απαντήσεις του Πίνακα Ε.6. όπου γίνεται εµφανής η εκτίµηση περί υψηλής τιµής των προϊόντων. Σε ποσοστό περίπου 40% τόσο οι άνδρες όσο και οι γυναίκες θεωρούν µέτρια έως πολύ χαµηλή την ικανοποίησή τους από την τιµή. Πρέπει εποµένως να δούµε µε προσοχή το θέµα αυτό µιας και αντιµετωπίζεται καθολικά και από τα δύο φύλα µε αρνητική διάθεση. Καλύτερη τύχη έχει στα δύο φύλα η γενικότερη εικόνα (image) των προϊόντων, καθώς, στον Πίνακα Ε.7. οι γυναίκες συγκεντρώνουν στην κατηγορία καλό και πολύ καλό, ποσοστό 67,5% ενώ οι άνδρες 55,8%. Τα δύο φύλα έχουν αντίστοιχη συµπεριφορά (Πίνακας Ε.8.) δεν αποτελεί προφανώς έκπληξη σε σχέση µε την εικόνα της συσκευασίας, την οποία χαρακτηρίζουν καλή έως πολύ καλή το 52,3% των ανδρών και το 72,7% των γυναικών. Το ότι υπάρχει µεγαλύτερη αποδοχή των γυναικών µπορεί να εκληφθεί θετικά, ως ελπιδοφόρο µήνυµα βελτίωσης, υπάρχει όµως αρκετός δρόµος µέχρι να γίνει αποδεκτό µε ακόµη µεγαλύτερα ποσοστά ώστε να γίνουν τόσο ελκυστικά τα προϊόντα µας και να θεωρούνται από καλά έως πολύ καλά για να αγοράζονται ως δώρα από το σύνολο των επισκεπτών και όχι µόνο από το 65,8% των γυναικών και το 51,7% των ανδρών όπως αποτυπώνεται στον Πίνακα Ε.10 Η εξειδίκευση της εικόνας των διαφόρων προϊόντων και πως προσλαµβάνεται από τα δύο φύλα είναι αρκετά ενδιαφέρουσα. Η αποτύπωσή της έχει ως ακολούθως: Μέλι: Πίνακας Ζ.11 Τόσο οι άνδρες όσο και οι γυναίκες, µε µικρή διαφορά εστιάζουν κατά βάση σε ποσοστό περίπου 50% στην υψηλή ποιότητα και τη γεύση. Ακολουθεί η συσκευασία µε περίπου 11% και έπονται µε µικρές διαφορές όλοι οι άλλοι παράγοντες (image, σύσταση, διαθεσιµότητα στην αγορά, τιµή διαφήµιση κ.λ.π.). Ελαιόλαδο: Πίνακας Ζ.13 Στην περίπτωση του ελαιολάδου, είναι προφανής η ικανοποίηση να συγκεντρώνεται στα χαρακτηριστικά της ποιότητας και της γεύσης, τα ποσοστά ξεπερνούν αυτά του µελιού και φτάνουν στο 59,2% για τους άνδρες και στο 61,6% για τις γυναίκες για τις δύο αυτές κατηγορίες. Υποδεέστερος είναι ο ρόλος των άλλων, πλην της διαθεσιµότητας στην αγορά, της τιµής και της συσκευασίας για τις γυναίκες και της διαθεσιµότητας, της σύστασης και της τιµής για τους άνδρες. 26

27 Κρασί: Πίνακας Ζ.14 Οι αποκλίσεις στις προτιµήσεις µεταξύ ανδρών και γυναικών είναι αρκετά µεγάλες όπως γίνεται φανερό στον πίνακα. Αξιοσηµείωτο είναι πάντως το γεγονός ότι η γεύση έχει την πρωτοκαθεδρία στις επιλογές και ακολουθούν άλλοι παράγοντες, διαφορετικοί ανά φύλο. Οι άνδρες κρίνουν ως σηµαντικότερα την τιµή και τη διαθεσιµότητα στην αγορά, ενώ οι γυναίκες την τιµή, τη διαθεσιµότητα αλλά και την υψηλή ποιότητα εν γένει. Η τιµή πάντως κερδίζει ως παράγοντας ιδιαίτερα µεγάλη αξία και για το λόγο αυτό πρέπει να αποτελεί στο µέλλον βασικό συστατικό στο µίγµα επιλογών για προώθηση του κρασιού στους ξένους επισκέπτες, είτε εδώ είτε στις χώρες προέλευσής τους. Προϊόντα Ζύµης: Πίνακας Ζ.16 ιαθεσιµότητα, γεύση και ποιότητα είναι τα κυρίαρχα σηµεία επιλογής για τις γυναίκες, ενώ για τους άνδρες η σειρά προτεραιότητας είναι η γεύση, η σύσταση και στη συνέχεια οι άλλοι παράγοντες. Τυρί: Πίνακας Ζ.18 Η γεύση και ποιότητα λαµβάνουν περισσότερο από 50% ως κριτήρια επιλογής και από τα δύο φύλα, πράγµα αρκούντως κατανοητό λόγω της φύσης του προϊόντος. Η διαθεσιµότητα στην αγορά είναι εξαιρετικά µεγάλης σηµασίας για τις γυναίκες (22%) ενώ τη σηµασία της έχει και η σύσταση, ενώ η τιµή δεν είναι αδιάφορος παράγοντας αφού λαµβάνει το ποσοστό του 11%. Παξιµάδι: Πίνακας Ζ.15, Αρωµατικά φυτά: Πίνακας Ζ.17 και Τσικουδιά: Πίνακας Ζ.19, είναι τα τρία προϊόντα για τα οποία τα στοιχεία είναι αρκετά ελλιπή σε σχέση µε το φύλο και εποµένως, κάθε συµπέρασµα παρακινδυνευµένο. Είναι προτιµότερο εποµένως να µείνουν ασχολίαστα ιαθεσιµότητα στις χώρες προέλευσης Από τα στοιχεία που έχουµε για τη διαθεσιµότητα (Πίνακας Α.4.) προκύπτουν αρκετά ενδιαφέροντα συµπεράσµατα. Κατ αρχή, η απάντηση από την πλειονότητα των επισκεπτών που συµπλήρωσαν το ερωτηµατολόγιο είναι θετική, τουλάχιστον κατά 67% περίπου από όλες ανεξαιρέτως τις ηλικίες. Η ποιοτική εξειδίκευση αυτού του ερωτήµατος στον Πίνακα Α.10. δείχνει ότι καλή έως πολύ καλή διαθεσιµότητα προϊόντων θεωρεί ότι υπάρχει το ευρύτερο φάσµα ηλικιών, µε ποσοστό 48,6% έως 66,7% από τις ηλικίες

ΙΚΤΥΟ ΟΙΝΟΠΟΙΩΝ ΝΟΜΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ

ΙΚΤΥΟ ΟΙΝΟΠΟΙΩΝ ΝΟΜΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΙΚΤΥΟ ΟΙΝΟΠΟΙΩΝ ΝΟΜΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ Το ίκτυο Οινοποιών Νοµού Ηρακλείου ιδρύθηκε ως αστική µη κερδοσκοπική εταιρεία τον Νοέµβριο του 2006 και αποτελεί την κύρια συλλογική, συγκροτηµένη και συντονισµένη έκφραση

Διαβάστε περισσότερα

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΕΡΕΥΝΑΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗΣ ΣΥΓΚΥΡΙΑΣ

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΕΡΕΥΝΑΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗΣ ΣΥΓΚΥΡΙΑΣ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΕΡΕΥΝΑΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗΣ ΣΥΓΚΥΡΙΑΣ ΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2008 Εξαµηνιαία Έρευνα Συγκυρίας στις Ξενοδοχειακές Επιχειρήσεις 2 1. Εισαγωγή Το ΙΤΕΠ άρχισε να διεξάγει δύο φορές το χρόνο Έρευνα Συγκυρίας µεταξύ

Διαβάστε περισσότερα

Τίτλος Ειδικού Θεματικού Προγράμματος: «Διοίκηση, Οργάνωση και Πληροφορική για Μικρομεσαίες

Τίτλος Ειδικού Θεματικού Προγράμματος: «Διοίκηση, Οργάνωση και Πληροφορική για Μικρομεσαίες ΤΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ, ΒΑΣΙΚΟΣ ΠΑΡΑΓΟΝΤΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΟΥ ΑΙΓΑΙΟΠΕΛΑΓΙΤΙΚΟΥ ΧΩΡΟΥ Τίτλος Ειδικού Θεματικού Προγράμματος: «Διοίκηση, Οργάνωση και Πληροφορική για Μικρομεσαίες

Διαβάστε περισσότερα

Έρευνα Τουριστικού Προϊόντος Κρήτης, Αξιολόγηση ποιότητας τουριστικών υπηρεσιών

Έρευνα Τουριστικού Προϊόντος Κρήτης, Αξιολόγηση ποιότητας τουριστικών υπηρεσιών Έρευνα Τουριστικού Προϊόντος Κρήτης, Αξιολόγηση ποιότητας τουριστικών υπηρεσιών Παναγιώτης Μανωλιτζάς Εργαστήριο σχεδιασμού & Ανάπτυξης συστημάτων Υποστήριξης Αποφάσεων Πολυτεχνείο Κρήτης ΔΟΜΗ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗΣ

Διαβάστε περισσότερα

Ορισμός Οινικού Τουρισμού

Ορισμός Οινικού Τουρισμού Οινικός Τουρισμός Εισαγωγικά Το κρασί είναι συνδεδεµένο µε την ιστορία του ανθρώπινου πολιτισµού και µπορεί να αποτελέσει κίνητρο για µετακινήσεις µε σκοπό τη γνωριµία µαζί του Τα ίδια τα αµπέλια, από

Διαβάστε περισσότερα

ΑΝΑΦΟΡΑ ΕΡΕΥΝΑΣ ΕΙΑΣ. January 1. Ανάλυση έτους 2012

ΑΝΑΦΟΡΑ ΕΡΕΥΝΑΣ ΕΙΑΣ. January 1. Ανάλυση έτους 2012 ΑΝΑΦΟΡΑ ΕΡΕΥΝΑΣ ΕΙΑΣ January 1 2012 Σύγκριση έτους 2012 με έτος 2011 Ανάλυση έτους 2012 Περιγραφή του Δείγματος της Έρευνας Στον Πίνακα 1 και στο Σχήμα 1 που ακολουθούν παρουσιάζεται η κατανομή του δείγματος

Διαβάστε περισσότερα

ΟΙ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΒΡΩΣΙΜΩΝ ΕΛΙΩΝ ΣΤΗΝ ΙΑΠΩΝΙΑ * ΑΝΑΛΥΣΗ ΚΑΙ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ *

ΟΙ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΒΡΩΣΙΜΩΝ ΕΛΙΩΝ ΣΤΗΝ ΙΑΠΩΝΙΑ * ΑΝΑΛΥΣΗ ΚΑΙ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ * ΟΙ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΒΡΩΣΙΜΩΝ ΕΛΙΩΝ ΣΤΗΝ ΙΑΠΩΝΙΑ * ΑΝΑΛΥΣΗ ΚΑΙ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ * Διαπιστώσεις Διαπίστωση Ι: Ο όγκος και η αξία των εξαγωγών ελληνικών ελιών στην Ιαπωνία -αν και σε αυξητική πορεία την τελευταία

Διαβάστε περισσότερα

Ειδικά Θέματα Δημογραφίας: Χωρικές Διαστάσεις Δημογραφικών Δεδομένων

Ειδικά Θέματα Δημογραφίας: Χωρικές Διαστάσεις Δημογραφικών Δεδομένων ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ Ειδικά Θέματα Δημογραφίας: Χωρικές Διαστάσεις Δημογραφικών Δεδομένων Ενότητα 4.3: Οι δημογραφικές δομές και ο δημογραφικός δυναμισμός των ελληνικών δήμων (1999-2009) Μαρί-Νοέλ Ντυκέν,

Διαβάστε περισσότερα

Έρευνα Καταναλωτικής Εμπιστοσύνης

Έρευνα Καταναλωτικής Εμπιστοσύνης Έρευνα Καταναλωτικής Εμπιστοσύνης 1 ΤΥΠΟΣ ΕΡΕΥΝΑΣ ΠΕΡΙΟΧΗ ΕΡΕΥΝΑΣ ΠΟΣΟΤΙΚΗ ΕΡΕΥΝΑ ΜΕ ΤΗ ΧΡΗΣΗ ΔΟΜΗΜΕΝΟΥ ΕΡΩΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΟΥ ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ ΠΕΡΙΟΔΟΣ ΕΡΕΥΝΑΣ 30/10/2012 4/1/2013 ΜΕΘΟΔΟΣ ΔΕΙΓΜΑΤΟΛΗΨΙΑΣ ΤΥΧΑΙΑ

Διαβάστε περισσότερα

ΕΘΝΙΚΗ ΔΙΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΑΜΠΕΛΟΥ & ΟΙΝΟΥ

ΕΘΝΙΚΗ ΔΙΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΑΜΠΕΛΟΥ & ΟΙΝΟΥ ΕΘΝΙΚΗ ΔΙΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΑΜΠΕΛΟΥ & ΟΙΝΟΥ περιιηγήσειις µε τον οίίνο οδηγό Κ ος ΣΤΑΥΡΙΝΟΥΔΗΣ: Καλησπέρα. Η δική µας εισήγηση θα είχε άµεση σχέση και θα είχε ενδιαφέρον να ακολουθούσε την εισήγηση

Διαβάστε περισσότερα

acert Ευρωπαϊκός Οργανισµός Πιστοποίησης Α.Ε ιεύθυνση Μάρκετινγκ & Πωλήσεων Πιστοποίηση των Αγροτικών Προϊόντων και Επιχειρηµατικότητα στα Βαλκάνια

acert Ευρωπαϊκός Οργανισµός Πιστοποίησης Α.Ε ιεύθυνση Μάρκετινγκ & Πωλήσεων Πιστοποίηση των Αγροτικών Προϊόντων και Επιχειρηµατικότητα στα Βαλκάνια acert Ευρωπαϊκός Οργανισµός Πιστοποίησης Α.Ε ιεύθυνση Μάρκετινγκ & Πωλήσεων Πιστοποίηση των Αγροτικών Προϊόντων και στα Βαλκάνια Ποιότητα Ως ποιότητα µπορούµε να ονοµάσουµε την ικανοποίηση ενός συνόλου

Διαβάστε περισσότερα

Έρευνα Καταναλωτικής Εμπιστοσύνης

Έρευνα Καταναλωτικής Εμπιστοσύνης Έρευνα Καταναλωτικής Εμπιστοσύνης Ιανουάριος ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΕΡΕΥΝΑΣ ΤΥΠΟΣ ΕΡΕΥΝΑΣ ΠΕΡΙΟΧΗ ΕΡΕΥΝΑΣ ΠΟΣΟΤΙΚΗ ΕΡΕΥΝΑ ΜΕ ΤΗ ΧΡΗΣΗ ΔΟΜΗΜΕΝΟΥ ΕΡΩΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΟΥ ΠΕΡΙΟΔΟΣ ΕΡΕΥΝΑΣ 2/10/2013 21/12/2013 ΜΕΘΟΔΟΣ ΔΕΙΓΜΑΤΟΛΗΨΙΑΣ

Διαβάστε περισσότερα

ΧΑΤΖΗΦΩΤΙΑΔΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ

ΧΑΤΖΗΦΩΤΙΑΔΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΠΤΥΧΙΑΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ : «ΔΙΕΡΕΥΝΗΣΗ ΤΩΝ ΣΥΝΗΘΕΙΩΝ ΚΑΙ ΤΗΣ ΣΤΑΣΗΣ ΤΩΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΩΝ ΤΟΥ ΝΟΜΟΥ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ, ΑΠΕΝΑΝΤΙ ΣΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΙΔΙΩΤΙΚΗΣ ΕΤΙΚΕΤΑΣ, ΚΑΙ ΕΙΔΙΚΟΤΕΡΑ ΤΟΥ ΚΑΦΕ ΙΔΙΩΤΙΚΗΣ ΕΤΙΚΕΤΑΣ» ΕΠΙΒΛΕΠΩΝ ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ

Διαβάστε περισσότερα

Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ & ΕΛΙΩΝ ΣΤΗΝ ΤΥΝΗΣΙΑ

Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ & ΕΛΙΩΝ ΣΤΗΝ ΤΥΝΗΣΙΑ Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ & ΕΛΙΩΝ ΣΤΗΝ ΤΥΝΗΣΙΑ Γραφείο Οικονοµικών & Εµπορικών Υποθέσεων Πρεσβείας της Ελλάδος στην Τύνιδα 6, rue St. Fulgence, Notre Dame Tunis 1082 Tel. +216 71 288411-846632 Fax +216 71 789518

Διαβάστε περισσότερα

Ανταγωνιστικότητα, Δίκτυα Διανομής και Εμπορία Βιολογικής Αιγοπροβατοτροφίας Δρ. Ηλίας Βλάχος Λέκτορας Διοίκηση Επιχειρήσεων

Ανταγωνιστικότητα, Δίκτυα Διανομής και Εμπορία Βιολογικής Αιγοπροβατοτροφίας Δρ. Ηλίας Βλάχος Λέκτορας Διοίκηση Επιχειρήσεων Ανταγωνιστικότητα, Δίκτυα Διανομής και Εμπορία Βιολογικής Αιγοπροβατοτροφίας Δρ. Ηλίας Βλάχος Λέκτορας Διοίκηση Επιχειρήσεων Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών Αγρίνιο, 17-18 Ιανουαρίου 2004 1 Ερευνητικές Ερωτήσεις

Διαβάστε περισσότερα

ΤΕΙ ΙΟΝΙΩΝ ΝΗΣΩΝ ΣΧΟΛΗ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΔΙΔΑΣΚΟΥΣΑ: ΑΡΙΣΤΕΑ ΓΚΑΓΚΑ, Ι ΑΚΤΩΡ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ

ΤΕΙ ΙΟΝΙΩΝ ΝΗΣΩΝ ΣΧΟΛΗ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΔΙΔΑΣΚΟΥΣΑ: ΑΡΙΣΤΕΑ ΓΚΑΓΚΑ, Ι ΑΚΤΩΡ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΤΕΙ ΙΟΝΙΩΝ ΝΗΣΩΝ ΣΧΟΛΗ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΔΙΔΑΣΚΟΥΣΑ: ΑΡΙΣΤΕΑ ΓΚΑΓΚΑ, Ι ΑΚΤΩΡ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΟ ΕΤΟΣ 2017-2018 ΛΕΥΚΑΔΑ Ενότητα 1: ΤΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΤΗΣ ΙΑΦΗΜΙΣΗΣ

Διαβάστε περισσότερα

Έρευνα Καταναλωτικής Εμπιστοσύνης

Έρευνα Καταναλωτικής Εμπιστοσύνης Έρευνα Καταναλωτικής Εμπιστοσύνης 1 ΤΥΠΟΣ ΕΡΕΥΝΑΣ ΠΕΡΙΟΧΗ ΕΡΕΥΝΑΣ ΠΟΣΟΤΙΚΗ ΕΡΕΥΝΑ ΜΕ ΤΗ ΧΡΗΣΗ ΔΟΜΗΜΕΝΟΥ ΕΡΩΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΟΥ ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ ΠΕΡΙΟΔΟΣ ΕΡΕΥΝΑΣ Ιανουάριος Μάρτιος 2013 ΜΕΘΟΔΟΣ ΔΕΙΓΜΑΤΟΛΗΨΙΑΣ

Διαβάστε περισσότερα

«Το Ελληνικό Μέλι ως Επώνυμο Προϊόν» Γκουλιαδίτη Φρειδερίκη Γεωπόνος, MSc Κέντρο Μελισσοκομίας Αττικής 1

«Το Ελληνικό Μέλι ως Επώνυμο Προϊόν» Γκουλιαδίτη Φρειδερίκη Γεωπόνος, MSc Κέντρο Μελισσοκομίας Αττικής 1 «Το Ελληνικό Μέλι ως Επώνυμο Προϊόν» Γκουλιαδίτη Φρειδερίκη Γεωπόνος, MSc Κέντρο Μελισσοκομίας Αττικής 1 Ποιο είναι το θέμα μας «Το Ελληνικό Μέλι ως Επώνυμο Προϊόν» Περιγράφοντας την αγορά Το ελληνικό

Διαβάστε περισσότερα

ΕΙΣΗΓΗΣΗ ΤΗΣ ΟΜ.Ε.Α. ΓΙΑ ΤΗΝ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΩΝ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ: ΕΑΡΙΝΟ ΕΞΑΜΗΝΟ ΑΚΑΔ. ΕΤΟΥΣ

ΕΙΣΗΓΗΣΗ ΤΗΣ ΟΜ.Ε.Α. ΓΙΑ ΤΗΝ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΩΝ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ: ΕΑΡΙΝΟ ΕΞΑΜΗΝΟ ΑΚΑΔ. ΕΤΟΥΣ ΕΙΣΗΓΗΣΗ ΤΗΣ ΟΜ.Ε.Α. ΓΙΑ ΤΗΝ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΩΝ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ: ΕΑΡΙΝΟ ΕΞΑΜΗΝΟ ΑΚΑΔ. ΕΤΟΥΣ 1-16 Λίγα λόγια για την ηλεκτρονική αξιολόγηση των μαθημάτων Η ηλεκτρονική αξιολόγηση των μαθημάτων ξεκίνησε

Διαβάστε περισσότερα

Έρευνα Καταναλωτικής Εμπιστοσύνης

Έρευνα Καταναλωτικής Εμπιστοσύνης Έρευνα Καταναλωτικής Εμπιστοσύνης ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΕΡΕΥΝΑΣ ΤΥΠΟΣ ΕΡΕΥΝΑΣ ΠΕΡΙΟΧΗ ΕΡΕΥΝΑΣ ΠΟΣΟΤΙΚΗ ΕΡΕΥΝΑ ΜΕ ΤΗ ΧΡΗΣΗ ΔΟΜΗΜΕΝΟΥ ΕΡΩΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΟΥ ΠΕΡΙΟΔΟΣ ΕΡΕΥΝΑΣ 2/10/2013-21/12/2013 ΜΕΘΟΔΟΣ ΔΕΙΓΜΑΤΟΛΗΨΙΑΣ ΤΥΧΑΙΑ

Διαβάστε περισσότερα

ΟΙΝΟΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΕΘΝΙΚΕΣ ΚΑΙ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΕΣ ΙΑ ΡΟΜΕΣ

ΟΙΝΟΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΕΘΝΙΚΕΣ ΚΑΙ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΕΣ ΙΑ ΡΟΜΕΣ ΟΙΝΟΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΕΘΝΙΚΕΣ ΚΑΙ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΕΣ ΙΑ ΡΟΜΕΣ Το προσφερόµενο τουριστικό «µενού» της Ελλάδας εξακολουθεί να είναι κατά κύριο λόγο οι διακοπές «κλασσικού τύπου» Μόλις πρόσφατη η συστηµατική ανάπτυξη

Διαβάστε περισσότερα

Ενότητα 1: Marketing βιολογικών προϊόντων

Ενότητα 1: Marketing βιολογικών προϊόντων Ενότητα 1: Marketing βιολογικών προϊόντων Διάλεξη 1.3: Στρατηγικές Marketing για τα βιολογικά προϊόντα Εργαστήριο Πληροφορικής Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών http://infolab.aua.gr Δομή παρουσίασης Εισαγωγή

Διαβάστε περισσότερα

Πτυχιακή Εργασία. Η στάση των Ελλήνων καταναλωτών έναντι των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας και των σούπερ μάρκετ

Πτυχιακή Εργασία. Η στάση των Ελλήνων καταναλωτών έναντι των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας και των σούπερ μάρκετ Πτυχιακή Εργασία Η στάση των Ελλήνων καταναλωτών έναντι των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας και των σούπερ μάρκετ Σπουδαστής: Καραλάγας Γεώργιος Εισηγητής: Ντάνος Αναστάσιος Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων Τ.Ε.Ι

Διαβάστε περισσότερα

Δημιουργία Ανταγωνιστικού Πλεονεκτήματος μέσω των Συστημάτων Ποιότητας στον Αγροδιατροφικό Τομέα

Δημιουργία Ανταγωνιστικού Πλεονεκτήματος μέσω των Συστημάτων Ποιότητας στον Αγροδιατροφικό Τομέα Δημιουργία Ανταγωνιστικού Πλεονεκτήματος μέσω των Συστημάτων Ποιότητας στον Αγροδιατροφικό Τομέα Αχιλλέας Κοντογεώργος Επίκ. Καθηγητής Πανεπιστημίου Πατρών Αναστάσιος Σέμος Καθηγητής Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου

Διαβάστε περισσότερα

Έρευνα Καταναλωτικής Εμπιστοσύνης

Έρευνα Καταναλωτικής Εμπιστοσύνης Έρευνα Καταναλωτικής Εμπιστοσύνης ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ Οκτώβριος Ιούλιος Οκτώβριος 1 ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΕΡΕΥΝΑΣ ΤΥΠΟΣ ΕΡΕΥΝΑΣ ΠΕΡΙΟΧΗ ΕΡΕΥΝΑΣ ΠΟΣΟΤΙΚΗ ΕΡΕΥΝΑ ΜΕ ΤΗ ΧΡΗΣΗ ΔΟΜΗΜΕΝΟΥ ΕΡΩΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΟΥ ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ

Διαβάστε περισσότερα

ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΤΟΥ ΕΥΡΩ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟ ΙΟΥΛΙΟΣ

ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΤΟΥ ΕΥΡΩ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟ ΙΟΥΛΙΟΣ ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΤΟΥ ΕΥΡΩ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟ ΙΟΥΛΙΟΣ 2007 ΑΝΑΛΥΣΗ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΩΝ ΕΡΕΥΝΑΣ ΤΟΥ CYPRUS COLLEGE ΓΙΑ ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟ ΤΗΣ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΤΡΑΠΕΖΑΣ ΤΗΣ ΚΥΠΡΟΥ 1 Η ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΤΗΣ ΕΡΕΥΝΑΣ ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΤΟΥ ΕΥΡΩ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟ (µε αποτίµηση

Διαβάστε περισσότερα

Έρευνα Καταναλωτικής Εμπιστοσύνης

Έρευνα Καταναλωτικής Εμπιστοσύνης Έρευνα Καταναλωτικής Εμπιστοσύνης ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΕΡΕΥΝΑΣ ΤΥΠΟΣ ΕΡΕΥΝΑΣ ΠΕΡΙΟΧΗ ΕΡΕΥΝΑΣ ΠΟΣΟΤΙΚΗ ΕΡΕΥΝΑ ΜΕ ΤΗ ΧΡΗΣΗ ΔΟΜΗΜΕΝΟΥ ΕΡΩΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΟΥ ΠΕΡΙΟΔΟΣ ΕΡΕΥΝΑΣ 12/04/2013 30/06/2013 ΜΕΘΟΔΟΣ ΔΕΙΓΜΑΤΟΛΗΨΙΑΣ ΤΥΧΑΙΑ

Διαβάστε περισσότερα

Είναι µε µεγάλη χαρά που παρευρίσκοµαι στη. σηµερινή παρουσίαση των αποτελεσµάτων της. Έρευνας «Βουλευτικές Εκλογές 2006 Οι προτιµήσεις

Είναι µε µεγάλη χαρά που παρευρίσκοµαι στη. σηµερινή παρουσίαση των αποτελεσµάτων της. Έρευνας «Βουλευτικές Εκλογές 2006 Οι προτιµήσεις Υ...Τ. 18.3.09.35 Χαιρετισµός Υπουργού ικαιοσύνης και ηµοσίας Τάξεως Κ. Σοφοκλή Σοφοκλέους Στην παρουσίαση των Αποτελεσµάτων της Έρευνας µε θέµα: «Βουλευτικές Εκλογές 2006 Οι προτιµήσεις Φύλου των Κυπρίων

Διαβάστε περισσότερα

Έρευνα Καταναλωτικής Εμπιστοσύνης

Έρευνα Καταναλωτικής Εμπιστοσύνης Έρευνα Καταναλωτικής Εμπιστοσύνης Ιανουάριος 2014 ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΕΡΕΥΝΑΣ ΤΥΠΟΣ ΕΡΕΥΝΑΣ2 ΠΕΡΙΟΧΗ ΕΡΕΥΝΑΣ ΠΟΣΟΤΙΚΗ ΕΡΕΥΝΑ ΜΕ ΤΗ ΧΡΗΣΗ ΔΟΜΗΜΕΝΟΥ ΕΡΩΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΟΥ ΠΕΛΟΠΟΝNΗΣΟΣ ΠΕΡΙΟΔΟΣ ΕΡΕΥΝΑΣ 2/10/2013 21/12/2013

Διαβάστε περισσότερα

Σημαντικότητα της Έρευνας Μάρκετινγκ

Σημαντικότητα της Έρευνας Μάρκετινγκ Έρευνα Μάρκετινγκ 2 Σύνολο Τεχνικών και Αρχών που αποβλέπουν στη συστηματική Συλλογή Καταγραφή Ανάλυση Ερμηνεία Στοιχείων / Δεδομένων, με τέτοιο τρόπου που να βοηθούν τη διαδικασία λήψης αποφάσεων Μάρκετινγκ

Διαβάστε περισσότερα

Έρευνα Καταναλωτικής Εμπιστοσύνης

Έρευνα Καταναλωτικής Εμπιστοσύνης Έρευνα Καταναλωτικής Εμπιστοσύνης ΤΥΠΟΣ ΕΡΕΥΝΑΣ ΠΕΡΙΟΧΗ ΕΡΕΥΝΑΣ ΠΟΣΟΤΙΚΗ ΕΡΕΥΝΑ ΜΕ ΤΗ ΧΡΗΣΗ ΔΟΜΗΜΕΝΟΥ ΕΡΩΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΟΥ ΠΕΡΙΟΔΟΣ ΕΡΕΥΝΑΣ 13/5/2013 1/7/2013 ΜΕΘΟΔΟΣ ΔΕΙΓΜΑΤΟΛΗΨΙΑΣ ΤΥΧΑΙΑ ΔΕΙΓΜΑΤΟΛΗΨΙΑ ΜΕΓΕΘΟΣ

Διαβάστε περισσότερα

Εθνική Έρευνα για τη Χρήση ιοικητικών Υπηρεσιών και την Αναγνωρισιµότητα / Ικανοποίηση από τα Κέντρα Εξυπηρέτησης Πολιτών (ΚΕΠ): Βασικά συµπεράσµατα

Εθνική Έρευνα για τη Χρήση ιοικητικών Υπηρεσιών και την Αναγνωρισιµότητα / Ικανοποίηση από τα Κέντρα Εξυπηρέτησης Πολιτών (ΚΕΠ): Βασικά συµπεράσµατα Εθνική Έρευνα για τη Χρήση ιοικητικών Υπηρεσιών και την Αναγνωρισιµότητα / Ικανοποίηση από τα Κέντρα Εξυπηρέτησης Πολιτών (ΚΕΠ): Βασικά συµπεράσµατα 1. Εισαγωγή Η παρούσα έρευνα είχε ως στόχο να διερευνήσει

Διαβάστε περισσότερα

Έρευνα Καταναλωτικής Εμπιστοσύνης

Έρευνα Καταναλωτικής Εμπιστοσύνης Έρευνα Καταναλωτικής Εμπιστοσύνης Οκτώβριος 2013 ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΕΡΕΥΝΑΣ ΤΥΠΟΣ ΕΡΕΥΝΑΣ ΠΕΡΙΟΧΗ ΕΡΕΥΝΑΣ ΠΟΣΟΤΙΚΗ ΕΡΕΥΝΑ ΜΕ ΤΗ ΧΡΗΣΗ ΔΟΜΗΜΕΝΟΥ ΕΡΩΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΟΥ ΠΕΡΙΟΔΟΣ ΕΡΕΥΝΑΣ 4/7/2013-25/9/2013 ΜΕΘΟΔΟΣ ΔΕΙΓΜΑΤΟΛΗΨΙΑΣ

Διαβάστε περισσότερα

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 4 ο ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ. 4.1 Σύνολο νοµού Αργολίδας. 4.1.1 Γενικές παρατηρήσεις

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 4 ο ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ. 4.1 Σύνολο νοµού Αργολίδας. 4.1.1 Γενικές παρατηρήσεις ΚΕΦΑΛΑΙΟ ο ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ. Σύνολο νοµού Αργολίδας.. Γενικές παρατηρήσεις Γίνεται φανερό από την ανάλυση, που προηγήθηκε, πως η επίδοση των υποψηφίων του νοµού Αργολίδας, αλλά και η κατανοµή της βαθµολογίας

Διαβάστε περισσότερα

2009 : :00-13:30

2009  : :00-13:30 ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙ ΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙ ΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2009 ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΙΙ ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΣΧΟΛΩΝ ΠΡΑΚΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ Μάθηµα: ΤΕΧΝΙΚΗ ΤΩΝ ΠΩΛΗΣΕΩΝ

Διαβάστε περισσότερα

ΕΜΠΙΣΤΕΥΤΙΚΗ: No 1. Προς. Τσιμισκή 29. 54626 Θεσσαλονίκη ΕΡΕΥΝΑ. Ακτοπλοϊκή σύνδεση Θεσσαλονίκης με τα νησιά του Βορείου Αιγαίου

ΕΜΠΙΣΤΕΥΤΙΚΗ: No 1. Προς. Τσιμισκή 29. 54626 Θεσσαλονίκη ΕΡΕΥΝΑ. Ακτοπλοϊκή σύνδεση Θεσσαλονίκης με τα νησιά του Βορείου Αιγαίου Εταιρία Ερευνών-Δημοσκοπήσεων Τσιμισκή 3 54625 Θεσσαλονίκη ΕΜΠΙΣΤΕΥΤΙΚΗ: No 1 Προς ΕΜΠΟΡΙΚΟ ΚΑΙ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΟ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ (ΕΒΕΘ) Τσιμισκή 29 54626 Θεσσαλονίκη ΕΡΕΥΝΑ Ακτοπλοϊκή σύνδεση Θεσσαλονίκης

Διαβάστε περισσότερα

Κοινωνική Περιβαλλοντική ευθύνη και απασχόληση. ρ Χριστίνα Θεοχάρη

Κοινωνική Περιβαλλοντική ευθύνη και απασχόληση. ρ Χριστίνα Θεοχάρη Κοινωνική Περιβαλλοντική ευθύνη και απασχόληση Συνάντηση Εργασίας ρ Χριστίνα Θεοχάρη Περιβαλλοντολόγος Μηχανικός Γραµµατέας Οικολογίας και Περιβάλλοντος ΓΣΕΕ 7 Ιουνίου 2006 1 1. Η Κοινωνική εταιρική ευθύνη

Διαβάστε περισσότερα

Έρευνα Καταναλωτικής λ ή Εμπιστοσύνηςύ. Ιούλιος 2012

Έρευνα Καταναλωτικής λ ή Εμπιστοσύνηςύ. Ιούλιος 2012 Έρευνα Καταναλωτικής λ ή Εμπιστοσύνηςύ 1 ΤΥΠΟΣ ΕΡΕΥΝΑΣ ΠΕΡΙΟΧΗ ΕΡΕΥΝΑΣ ΠΟΣΟΤΙΚΗ ΕΡΕΥΝΑ ΜΕ ΤΗ ΧΡΗΣΗ ΔΟΜΗΜΕΝΟΥ ΕΡΩΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΟΥ ΘΕΣΣΑΛΙΑ ΠΕΡΙΟΔΟΣ ΕΡΕΥΝΑΣ 19/4/2012 25/6/2012 ΜΕΘΟΔΟΣ ΔΕΙΓΜΑΤΟΛΗΨΙΑΣ ΤΥΧΑΙΑ

Διαβάστε περισσότερα

ΑΤΤΙΚΗ. Οκτώβριος 2014

ΑΤΤΙΚΗ. Οκτώβριος 2014 ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΕΡΕΥΝΑΣ ΤΥΠΟΣ ΕΡΕΥΝΑΣ ΠΕΡΙΟΧΗ ΕΡΕΥΝΑΣ ΠΟΣΟΤΙΚΗ ΕΡΕΥΝΑ ΜΕ ΤΗ ΧΡΗΣΗ ΔΟΜΗΜΕΝΟΥ ΕΡΩΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΟΥ ΠΕΡΙΟΔΟΣ ΕΡΕΥΝΑΣ 09/07/2013 30/09/2013 ΜΕΘΟΔΟΣ ΔΕΙΓΜΑΤΟΛΗΨΙΑΣ ΤΥΧΑΙΑ ΔΕΙΓΜΑΤΟΛΗΨΙΑ ΜΕΓΕΘΟΣ ΔΕΙΓΜΑΤΟΣ

Διαβάστε περισσότερα

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1 ο Η ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΝΩΣΗ ΣΗΜΕΡΑ. 1.1 Εισαγωγή

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1 ο Η ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΝΩΣΗ ΣΗΜΕΡΑ. 1.1 Εισαγωγή ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1 ο Η ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΝΩΣΗ ΣΗΜΕΡΑ 1.1 Εισαγωγή Η Ευρωπαϊκή Ένωση διευρύνεται και αλλάζει. Τον Μάιο του 2004, δέκα νέες χώρες εντάχθηκαν στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Η διεύρυνση αποτελεί µια ζωτικής σηµασίας

Διαβάστε περισσότερα

Έρευνα Καταναλωτικής Εμπιστοσύνης

Έρευνα Καταναλωτικής Εμπιστοσύνης Έρευνα Καταναλωτικής Εμπιστοσύνης 1 ΤΥΠΟΣ ΕΡΕΥΝΑΣ97 ΠΕΡΙΟΧΗ ΕΡΕΥΝΑΣ ΠΟΣΟΤΙΚΗ ΕΡΕΥΝΑ ΜΕ ΤΗ ΧΡΗΣΗ ΔΟΜΗΜΕΝΟΥ ΕΡΩΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΟΥ ΠΕΡΙΟΔΟΣ ΕΡΕΥΝΑΣ Ιανουάριος Μάρτιος 2013 ΜΕΘΟΔΟΣ ΔΕΙΓΜΑΤΟΛΗΨΙΑΣ ΤΥΧΑΙΑ ΔΕΙΓΜΑΤΟΛΗΨΙΑ

Διαβάστε περισσότερα

Η κατοικία στην Ελλάδα

Η κατοικία στην Ελλάδα Η κατοικία στην Ελλάδα Οι Έλληνες αγοραστές ακινήτων κατά την επιλογή μίας κατοικίας θα επηρεάζονταν θετικά από την κατασκευή ενός σχολείου, μίας παιδικής χαράς ή ενός εμπορικού κέντρου, ενώ κατά την αναζήτηση

Διαβάστε περισσότερα

Πρώτο Μέρος Αποτελεσμάτων Έρευνας: «Βοηθήστε με να σας βοηθήσω»

Πρώτο Μέρος Αποτελεσμάτων Έρευνας: «Βοηθήστε με να σας βοηθήσω» Πρώτο Μέρος Αποτελεσμάτων Έρευνας: «Βοηθήστε με να σας βοηθήσω» 10/2 19/2/2019 Πολιτικό Γραφείο Αλέξανδρου Μωραϊτάκη Νέα Δημοκρατία - Α Αθηνων Σύνοψη: Δουλειά στον Ιδιωτικό Τομέα, στην Ελλάδα, με μειωμένους

Διαβάστε περισσότερα

ΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ. Οι Ελληνικές Τουριστικές Εισπράξεις

ΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ. Οι Ελληνικές Τουριστικές Εισπράξεις ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΡΕΥΝΩΝ ΚΑΙ ΠΡΟΒΛΕΨΕΩΝ Σταδίου 24, 105 33 Τηλ. 331 2253, 331 0022 Fax: 33 120 33 Email: itep@otenet.gr URL: http://www.itep.gr Αθήνα, 7 Σεπτεµβρίου 2005 ΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ Οι Ελληνικές

Διαβάστε περισσότερα

Έρευνα κοινής γνώμης για τις στάσεις των Ελλήνων καταναλωτών απέναντι στο πλαστικό χρήμα. Βασικά συμπεράσματα της έρευνας

Έρευνα κοινής γνώμης για τις στάσεις των Ελλήνων καταναλωτών απέναντι στο πλαστικό χρήμα. Βασικά συμπεράσματα της έρευνας Έρευνα κοινής γνώμης για τις στάσεις των Ελλήνων καταναλωτών απέναντι στο πλαστικό χρήμα Βασικά συμπεράσματα της έρευνας Μάρτιος 2017 2 Βασικά συμπεράσματα της έρευνας Η παρούσα έρευνα της Public Issue

Διαβάστε περισσότερα

Άξονας Τοπικής Ανάπτυξης

Άξονας Τοπικής Ανάπτυξης O Πολιτισμός ως Κομβικός Άξονας Τοπικής Ανάπτυξης Δρ. Μιχάλης Χρηστάκης Πολιτικός Επιστήμων Διεθνολόγος Πρόεδρος Πανελλήνιας Ένωσης Γενικών Γραμματέων Τοπικής Αυτοδιοίκησης Κλεισθένης Πολιτιστικός Σχεδιασμός

Διαβάστε περισσότερα

ΕΙΣΗΓΗΣΗ ΤΗΣ ΟΜ.Ε.Α. ΓΙΑ ΤΗΝ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΩΝ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ: ΧΕΙΜΕΡΙΝΟ ΕΞΑΜΗΝΟ ΑΚΑΔ. ΕΤΟΥΣ

ΕΙΣΗΓΗΣΗ ΤΗΣ ΟΜ.Ε.Α. ΓΙΑ ΤΗΝ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΩΝ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ: ΧΕΙΜΕΡΙΝΟ ΕΞΑΜΗΝΟ ΑΚΑΔ. ΕΤΟΥΣ ΕΙΣΗΓΗΣΗ ΤΗΣ ΟΜ.Ε.Α. ΓΙΑ ΤΗΝ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΩΝ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ: ΧΕΙΜΕΡΙΝΟ ΕΞΑΜΗΝΟ ΑΚΑΔ. ΕΤΟΥΣ 2015-2016 Λίγα λόγια για την ηλεκτρονική αξιολόγηση των μαθημάτων Η ηλεκτρονική αξιολόγηση των μαθημάτων

Διαβάστε περισσότερα

Εισηγήτρια : Αναστασία Καραγιαννοπούλου - Msc, Μελετήτρια Πανεπιστημίου Πατρών

Εισηγήτρια : Αναστασία Καραγιαννοπούλου - Msc, Μελετήτρια Πανεπιστημίου Πατρών ΤΟ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΤΗΣ ΝΟΤΙΟΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ Έρευνα Αγοράς και Εκπόνηση Σχεδίου Μάρκετινγκ για την Ανάπτυξη και Εμπορία των βιολογικών προϊόντων στο νομό Αχαΐας Εισηγήτρια : Αναστασία Καραγιαννοπούλου

Διαβάστε περισσότερα

OΜΙΛΙΑ. κ. Θανάση Λαβίδα

OΜΙΛΙΑ. κ. Θανάση Λαβίδα OΜΙΛΙΑ του Γενικού Γραµµατέα & Επικεφαλής των ιεθνών ράσεων του Συνδέσµου Ελληνικών Βιοµηχανιών κ. Θανάση Λαβίδα στο Συνέδριο του Υπουργείου Εξωτερικών «Ο Ρόλος των Υπουργείων Εξωτερικών στην Οικονοµική

Διαβάστε περισσότερα

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 9 ο ΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ. 9.1 Εισαγωγή

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 9 ο ΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ. 9.1 Εισαγωγή ΚΕΦΑΛΑΙΟ 9 ο ΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ 9.1 Εισαγωγή Η βιώσιµη ανάπτυξη είναι µία πολυδιάστατη έννοια, η οποία αποτελεί µία εναλλακτική αντίληψη της ανάπτυξης, µε κύριο γνώµονα το καθαρότερο περιβάλλον και επιδρά στην

Διαβάστε περισσότερα

ΕΚΘΕΣΗ ΑΝΑΦΟΡΑΣ ΑΝΑΦΟΡΙΚΑ ME TA ΕΡΩΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΑ ΤΗΣ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ ΤΩΝ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΩΝ

ΕΚΘΕΣΗ ΑΝΑΦΟΡΑΣ ΑΝΑΦΟΡΙΚΑ ME TA ΕΡΩΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΑ ΤΗΣ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ ΤΩΝ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΩΝ ΕΚΘΕΣΗ ΑΝΑΦΟΡΑΣ ΑΝΑΦΟΡΙΚΑ ME TA ΕΡΩΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΑ ΤΗΣ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ ΤΩΝ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΩΝ ΣΤΟ ΠΛΑΙΣΙΟ ΤΗΣ ΠΡΑΞΗΣ «Μονάδα Διασφάλισης Ποιότητας Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών» ΑΝΑΘΕΤΟΥΣΑ ΑΡΧΗ: ΕΘΝΙΚΟ

Διαβάστε περισσότερα

Αποτελέσµατα Πρωτογενούς Έρευνας Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης σε Επιχειρήσεις

Αποτελέσµατα Πρωτογενούς Έρευνας Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης σε Επιχειρήσεις Αποτελέσµατα Πρωτογενούς Έρευνας ς ς ς σε Επιχειρήσεις η Δειγµατοληπτική έρευνα για την διεξήγαγε για 8 συνεχή χρονιά η Διεύθυνση Οικονοµικών Κλαδικών Μελετών της ICAP Α.Ε., τα αποτελέσµατα της οποίας

Διαβάστε περισσότερα

4.2 Μελέτη Επίδρασης Επεξηγηματικών Μεταβλητών

4.2 Μελέτη Επίδρασης Επεξηγηματικών Μεταβλητών 4.2 Μελέτη Επίδρασης Επεξηγηματικών Μεταβλητών Στο προηγούμενο κεφάλαιο (4.1) παρουσιάστηκαν τα βασικά αποτελέσματα της έρευνάς μας σχετικά με την άποψη, στάση και αντίληψη των μαθητών γύρω από θέματα

Διαβάστε περισσότερα

ΕΙΣΗΓΗΣΗ ΤΗΣ ΟΜ.Ε.Α. ΓΙΑ ΤΗΝ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΩΝ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ: ΧΕΙΜΕΡΙΝΟ ΕΞΑΜΗΝΟ ΑΚΑΔ. ΕΤΟΥΣ

ΕΙΣΗΓΗΣΗ ΤΗΣ ΟΜ.Ε.Α. ΓΙΑ ΤΗΝ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΩΝ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ: ΧΕΙΜΕΡΙΝΟ ΕΞΑΜΗΝΟ ΑΚΑΔ. ΕΤΟΥΣ ΕΙΣΗΓΗΣΗ ΤΗΣ ΟΜ.Ε.Α. ΓΙΑ ΤΗΝ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΩΝ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ: ΧΕΙΜΕΡΙΝΟ ΕΞΑΜΗΝΟ ΑΚΑΔ. ΕΤΟΥΣ 16-17 Λίγα λόγια για την ηλεκτρονική αξιολόγηση των μαθημάτων Η ηλεκτρονική αξιολόγηση των μαθημάτων ξεκίνησε

Διαβάστε περισσότερα

ΕΘΝΙΚΗ ΤΡΑΠΕΖΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ Διεύθυνση Οικονομικής Ανάλυσης

ΕΘΝΙΚΗ ΤΡΑΠΕΖΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ Διεύθυνση Οικονομικής Ανάλυσης ΕΘΝΙΚΗ ΤΡΑΠΕΖΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ Διεύθυνση Οικονομικής Ανάλυσης ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ O ΑΓΡΟΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΣ ΤΟΜΕΑΣ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΡΟΣΦΕΡΕΙ ΕΠΙΠΛΕΟΝ 12,2 ΔΙΣ ΕΤΗΣΙΩΣ ΑΝ ΕΝΙΣΧΥΘΕΙ Η ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ, ΤΟ BRANDING ΚΑΙ Η ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ

Διαβάστε περισσότερα

Κος ΣΤΑΥΡΙΝΟΥΔΗΣ: Καλησπέρα. Η δική μας εισήγηση θα είχε άμεση σχέση και θα είχε ενδιαφέρον να ακολουθούσε την εισήγηση του κυρίου Λέλεκα.

Κος ΣΤΑΥΡΙΝΟΥΔΗΣ: Καλησπέρα. Η δική μας εισήγηση θα είχε άμεση σχέση και θα είχε ενδιαφέρον να ακολουθούσε την εισήγηση του κυρίου Λέλεκα. Κος ΣΤΑΥΡΙΝΟΥΔΗΣ: Καλησπέρα. Η δική μας εισήγηση θα είχε άμεση σχέση και θα είχε ενδιαφέρον να ακολουθούσε την εισήγηση του κυρίου Λέλεκα. Δεν είναι πάντα εφικτό να το προγραμματίζουμε κατά προτεραιότητα.

Διαβάστε περισσότερα

Αποτελέσµατα Πρωτογενούς Έρευνας Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης σε Επιχειρήσεις

Αποτελέσµατα Πρωτογενούς Έρευνας Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης σε Επιχειρήσεις Αποτελέσµατα Πρωτογενούς Έρευνας Εταιρικής ς ς σε Επιχειρήσεις Σύνταξη Μελέτης & Έρευνας για την ΕΚΕ Δειγµατοληπτική έρευνα για την Εταιρική διεξήγαγε για 6η συνεχόµενη χρονιά η Διεύθυνση Οικονοµικών Κλαδικών

Διαβάστε περισσότερα

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΤΜΗΜΑ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗΣ. Επιστημονικός Υπεύθυνος Έρευνας : Καθηγητής Επαμεινώνδας Πανάς

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΤΜΗΜΑ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗΣ. Επιστημονικός Υπεύθυνος Έρευνας : Καθηγητής Επαμεινώνδας Πανάς ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΤΜΗΜΑ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗΣ Επιστημονικός Υπεύθυνος Έρευνας : Καθηγητής Επαμεινώνδας Πανάς Θεσσαλονίκη, Σεπτέμβριος 2010 2 3 4 ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΕΡΕΥΝΑΣ

Διαβάστε περισσότερα

Ευκαιρίες για την επιχειρηματικότητα μικρής κλίμακας

Ευκαιρίες για την επιχειρηματικότητα μικρής κλίμακας Μας αρέσει να λέμε ότι ζούμε στην εποχή της «παγκοσμιοποίησης» της χωρίς όρια κυκλοφορίας των ιδεών, των προϊόντων, αλλά πάνω από όλα των χρημάτων. Αρκετοί ισχυρίζονται ότι είμαστε στην φάση, μιας γενικότερης

Διαβάστε περισσότερα

ΙΚΤΥΟ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

ΙΚΤΥΟ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ Οµιλία κας Μαρίας Βογιατζή ίκτυο Βιολογικών Προϊόντων Θεσσαλονίκη, Σάββατο 7 Μαρτίου 2009 Η ενίσχυση της Βιολογικής Γεωργίας Η βιολογική γεωργία αποτελεί έναν κλάδο του πρωτογενή τοµέα, ο οποίος συµβάλει

Διαβάστε περισσότερα

Επιχειρηματικότητα. Κωνσταντίνα Ματαλιωτάκη Επιχειρηματική Σύμβουλος Επιμελητηρίου Χανίων

Επιχειρηματικότητα. Κωνσταντίνα Ματαλιωτάκη Επιχειρηματική Σύμβουλος Επιμελητηρίου Χανίων Επιχειρηματικότητα Κωνσταντίνα Ματαλιωτάκη Επιχειρηματική Σύμβουλος Επιμελητηρίου Χανίων Γραφείο Επιχειρηματικής Υποστήριξης Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων ΟΡΙΣΜΟΣ Επιχειρηματικότητα είναι η ιδιότητα ενός ατόμου

Διαβάστε περισσότερα

Η αποκωδικοποίηση του STAKEHOLDER ENGAGEMENT μέσω της ONLINE έρευνας αγοράς

Η αποκωδικοποίηση του STAKEHOLDER ENGAGEMENT μέσω της ONLINE έρευνας αγοράς Η αποκωδικοποίηση του STAKEHOLDER ENGAGEMENT μέσω της ONLINE έρευνας αγοράς page...2 Ποια είναι η Global Link? Γιατί ONLINE έρευνα αγοράς? Αποτελέσματα έρευνας Global Sustain Stakeholders Engagement page...3

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΜΑΚΕ ΟΝΙΑΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΤΜΗΜΑ ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΗΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗΣ ΘΕΩΡΙΑ ΠΑΙΓΝΙΩΝ

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΜΑΚΕ ΟΝΙΑΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΤΜΗΜΑ ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΗΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗΣ ΘΕΩΡΙΑ ΠΑΙΓΝΙΩΝ ΠΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΜΚΕ ΟΝΙΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΚΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΤΜΗΜ ΕΦΡΜΟΣΜΕΝΗΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗΣ ΘΕΩΡΙ ΠΙΓΝΙΩΝ Εξετάσεις 13 Φεβρουαρίου 2004 ιάρκεια εξέτασης: 2 ώρες (13:00-15:00) ΘΕΜ 1 ο (2.5) α) Για δύο στρατηγικές

Διαβάστε περισσότερα

ΘΕΜΑ. Προώθηση και συµπεριφορά καταναλωτή. Μελέτη περίπτωσης: Toyota Auris. Εισηγητής: Φιλιώ Πλέστη. Επιβλέπων Καθηγητής: Μαρία Αντωνάκη

ΘΕΜΑ. Προώθηση και συµπεριφορά καταναλωτή. Μελέτη περίπτωσης: Toyota Auris. Εισηγητής: Φιλιώ Πλέστη. Επιβλέπων Καθηγητής: Μαρία Αντωνάκη ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΕΚΠΑΙ ΕΥΤΙΚΟ Ι ΡΥΜΑ ΚΡΗΤΗΣ ΣΧΟΛΗ ΙΟΙΚΗΣΗΣ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΕΜΠΟΡΙΑΣ & ΙΑΦΗΜΙΣΗΣ ΠΤΥΧΙΑΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΘΕΜΑ Προώθηση και συµπεριφορά καταναλωτή. Μελέτη περίπτωσης: Toyota Auris Εισηγητής: Φιλιώ

Διαβάστε περισσότερα

Μήνυµα µας είναι: ποιοτικά προϊόντα ως βάση της διατροφής µας

Μήνυµα µας είναι: ποιοτικά προϊόντα ως βάση της διατροφής µας Η ονοµασία µας, «Γεύσεις καθ οδόν» θέλει από την µία να δηλώσει την κινητικότητα, την διαρκή αλληλεπίδραση των γαστρονοµικών συνηθειών στο ευρύτερο χώρο της Μεσογείου και πως καθόρισαν την παραγωγή του

Διαβάστε περισσότερα

ΣΗΜΕΙΩΜΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΤΟΥΡΙΣΜΟ-ΛΙΑΝΙΚΟ ΕΜΠΟΡΙΟ

ΣΗΜΕΙΩΜΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΤΟΥΡΙΣΜΟ-ΛΙΑΝΙΚΟ ΕΜΠΟΡΙΟ ΣΗΜΕΙΩΜΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΤΟΥΡΙΣΜΟ-ΛΙΑΝΙΚΟ ΕΜΠΟΡΙΟ Α. Εξελίξεις στον τουρισμό και το λιανικό εμπόριο Αναμφίβολα ο τουρισμός διαδραματίζει εξαιρετικά σημαντικό ρόλο στην ελληνική οικονομία καθώς αποτέλεσε έναν από

Διαβάστε περισσότερα

Η ΝΟΗΤΙΚΗ ΔΙΕΡΓΑΣΙΑ: Η Σχετικότητα και ο Χρονισμός της Πληροφορίας Σελ. 1

Η ΝΟΗΤΙΚΗ ΔΙΕΡΓΑΣΙΑ: Η Σχετικότητα και ο Χρονισμός της Πληροφορίας Σελ. 1 Η ΝΟΗΤΙΚΗ ΔΙΕΡΓΑΣΙΑ: Η Σχετικότητα και ο Χρονισμός της Πληροφορίας Σελ. 1 Μια σύνοψη του Βιβλίου (ΟΠΙΣΘΟΦΥΛΛΟ): Η πλειοψηφία θεωρεί πως η Νόηση είναι μια διεργασία που συμβαίνει στον ανθρώπινο εγκέφαλο.

Διαβάστε περισσότερα

Εισαγωγή στο Marketing (βασικές έννοιες) ΑΤΕΙ ΙΟΝΙΩΝ ΝΗΣΩΝ Τμήμα Δημοσίων Σχέσεων & Επικοινωνίας Α. Κουμπαρέλης Καθηγητής Εφαρμογών

Εισαγωγή στο Marketing (βασικές έννοιες) ΑΤΕΙ ΙΟΝΙΩΝ ΝΗΣΩΝ Τμήμα Δημοσίων Σχέσεων & Επικοινωνίας Α. Κουμπαρέλης Καθηγητής Εφαρμογών Εισαγωγή στο Marketing (βασικές έννοιες) ΑΤΕΙ ΙΟΝΙΩΝ ΝΗΣΩΝ Τμήμα Δημοσίων Σχέσεων & Επικοινωνίας Α. Κουμπαρέλης Καθηγητής Εφαρμογών 1 Ορίζοντας το Μάρκετινγκ Το marketing είναι η επιστήμη των αποφάσεων

Διαβάστε περισσότερα

ΕΘΝΙΚΗ ΔΙΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΑΜΠΕΛΟΥ & ΟΙΝΟΥ

ΕΘΝΙΚΗ ΔΙΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΑΜΠΕΛΟΥ & ΟΙΝΟΥ ΕΘΝΙΚΗ ΔΙΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΑΜΠΕΛΟΥ & ΟΙΝΟΥ περιιηγήσειις µε τον οίίνο οδηγό Κ ος ΚΑΡΑΜΟΣΧΟΣ: Ευχαριστώ πολύ. Καλή σας µέρα κι από δικής µου πλευράς. Θα ήθελα να σας ζητήσω λιγάκι συγνώµη, δεδοµένου

Διαβάστε περισσότερα

2 Η απασχόληση στο εμπόριο: Διάρθρωση και εξελίξεις

2 Η απασχόληση στο εμπόριο: Διάρθρωση και εξελίξεις 2 Η απασχόληση στο εμπόριο: Διάρθρωση και εξελίξεις 2.1. Εισαγωγικές παρατηρήσεις Στο Μέρος αυτό αποτυπώνονται οι εξελίξεις στη διάρθρωση και στα βασικά χαρακτηριστικά της απασχόλησης στο εμπόριο σε σχέση

Διαβάστε περισσότερα

Βασικές Αρχές Marketing. Μαίρη Κατσαπρίνη Events Marketing Director Skywalker.gr

Βασικές Αρχές Marketing. Μαίρη Κατσαπρίνη Events Marketing Director Skywalker.gr Βασικές Αρχές Marketing Μαίρη Κατσαπρίνη Events Marketing Director Skywalker.gr Ορισμός Markerting Τι είναι για εσάς; Ορισμός ΜΚΤ Το marketing αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι του business plan και σύμφωνα

Διαβάστε περισσότερα

M A R K E T I N G R E S E A R C H S E R V I C E S MONEY SHOW 2008. Έκθεση Αποτελεσµάτων. - Ιανουάριος 2009 - 1661208prs (ΞΚ/ΑΨ)

M A R K E T I N G R E S E A R C H S E R V I C E S MONEY SHOW 2008. Έκθεση Αποτελεσµάτων. - Ιανουάριος 2009 - 1661208prs (ΞΚ/ΑΨ) M A R K E T I N G R E S E A R C H S E R V I C E S MONEY SHOW 2008 Έκθεση Αποτελεσµάτων - Ιανουάριος 2009-1661208prs (ΞΚ/ΑΨ) Περιεχόµενα Εισαγωγή / Σκοπός Μεθοδολογία Κύρια Ευρήµατα 2 Εισαγωγή /Σκοπός Η

Διαβάστε περισσότερα

Προφίλ εισερχόμενου τουρισμού 3 ης ηλικίας για διακοπές στην Ευρώπη, 2016

Προφίλ εισερχόμενου τουρισμού 3 ης ηλικίας για διακοπές στην Ευρώπη, 2016 Προφίλ εισερχόμενου τουρισμού 3 ης ηλικίας για διακοπές στην Ευρώπη, 2016 Μάιος 2018 ΙΝΣΕΤΕ ΕΙΣΑΓΩΓΗ Ο τουρισμός αποτελεί μια δραστηριότητα εξόχως ανταγωνιστική στο διεθνές οικονομικό περιβάλλον. Συνεπώς,

Διαβάστε περισσότερα

ΕΥΡΩΠΑΪΚΕΣ ΕΚΛΟΓΕΣ Ευρωβαρόμετρο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο (Τακτικό EB 69.2) - Άνοιξη 2008 Αναλυτική σύνθεση

ΕΥΡΩΠΑΪΚΕΣ ΕΚΛΟΓΕΣ Ευρωβαρόμετρο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο (Τακτικό EB 69.2) - Άνοιξη 2008 Αναλυτική σύνθεση Γενική Διεύθυνση Επικοινωνίας Διεύθυνση Γ Σχέσεις με τους πολίτες ΜΟΝΑΔΑ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗΣ ΤΗΣ ΚΟΙΝΗΣ ΓΝΩΜΗΣ 15/09/2008 ΕΥΡΩΠΑΪΚΕΣ ΕΚΛΟΓΕΣ 2009 Ευρωβαρόμετρο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο (Τακτικό EB 69.2) - Άνοιξη

Διαβάστε περισσότερα

Πανεπιστήμιο Πατρών Μεταπτυχιακό Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων

Πανεπιστήμιο Πατρών Μεταπτυχιακό Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων Πανεπιστήμιο Πατρών Μεταπτυχιακό Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων Μελέτη με θέμα: Διερεύνηση του βαθμού ανάπτυξης εμπιστοσύνης και ασφάλειας στην καθημερινή χρήση του διαδικτύου Ερωτηματολόγιο 1. Πόσο καιρό

Διαβάστε περισσότερα

ΕΚΤΙΜΗΣΗ ΤΩΝ ΠΑΡΑΓΟΝΤΩΝ ΠΟΥ ΕΠΙ ΡΟΥΝ ΣΤΗ ΧΡΗΣΗ ΤΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΤΟΥ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟΥ ΕΜΠΟΡΙΟΥ

ΕΚΤΙΜΗΣΗ ΤΩΝ ΠΑΡΑΓΟΝΤΩΝ ΠΟΥ ΕΠΙ ΡΟΥΝ ΣΤΗ ΧΡΗΣΗ ΤΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΤΟΥ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟΥ ΕΜΠΟΡΙΟΥ ΕΚΤΙΜΗΣΗ ΤΩΝ ΠΑΡΑΓΟΝΤΩΝ ΠΟΥ ΕΠΙ ΡΟΥΝ ΣΤΗ ΧΡΗΣΗ ΤΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΤΟΥ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟΥ ΕΜΠΟΡΙΟΥ 1 ΕΙΣΑΓΩΓΗ Με την ολοένα και ταχύτερη ανάπτυξη των τεχνολογιών και των επικοινωνιών και ιδίως τη ραγδαία, τα τελευταία

Διαβάστε περισσότερα

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3 ο 3.1 ΑΝΑΛΥΣΗ ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΑΣ Μαθήµατα γενικής παιδείας Ιστορία. Α. Σύνολο νοµού Αργολίδας

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3 ο 3.1 ΑΝΑΛΥΣΗ ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΑΣ Μαθήµατα γενικής παιδείας Ιστορία. Α. Σύνολο νοµού Αργολίδας ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3 ο 3.1 ΑΝΑΛΥΣΗ ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΑΣ 3.1.1 Μαθήµατα γενικής παιδείας. 3.1.1.1 Ιστορία Α. Σύνολο νοµού Αργολίδας Στο µάθηµα της ιστορίας εξετάσθηκαν 862 µαθητές. Από τα αποτελέσµατα για το σύνολο του νοµού

Διαβάστε περισσότερα

Επηρεάζουν τα προγράμματα επιβράβευσης τις καταναλωτικές συνήθειες των Ελλήνων? >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Επηρεάζουν τα προγράμματα επιβράβευσης τις καταναλωτικές συνήθειες των Ελλήνων? >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> Επηρεάζουν τα προγράμματα επιβράβευσης τις καταναλωτικές συνήθειες των Ελλήνων? >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> Οκτώβριος 2017 Η ClientIQ στα πλαίσια της ανάπτυξης των εργασιών της και με στόχο να προσφέρει πάντα

Διαβάστε περισσότερα

Γενικό Λύκειο Μύρινας Λήµνου Λεωφόρος ηµοκρατίας 16 T.K. 81400 Τηλ: 2245024553 και 2254025560 e-mail: mail@lyk-myrin.les.sch.gr

Γενικό Λύκειο Μύρινας Λήµνου Λεωφόρος ηµοκρατίας 16 T.K. 81400 Τηλ: 2245024553 και 2254025560 e-mail: mail@lyk-myrin.les.sch.gr Γενικό Λύκειο Μύρινας Λήµνου Λεωφόρος ηµοκρατίας 16 T.K. 81400 Τηλ: 2245024553 και 2254025560 e-mail: mail@lyk-myrin.les.sch.gr Εργασία των µαθητών της Β τάξης Κώστα Κουντουρά και Νίκου Μονοκρούσου για

Διαβάστε περισσότερα

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ 17/7/2014

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ 17/7/2014 ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ 17/7/2014 ΕΡΕΥΝΑ ΤΟΥ ΙΝΕ / ΓΣΕΕ ΜΕ ΘΕΜΑ : Η ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΤΗΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ ΤΗΣ ΜΙΣΘΩΤΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ Τη δραστική μείωση του εισοδήματος και της καταναλωτικής δύναμης των μισθωτών σε σχέση

Διαβάστε περισσότερα

3 ΙΣΟΡΡΟΠΙΕΣ 3 ΙΣΟΡΡΟΠΙΕΣ

3 ΙΣΟΡΡΟΠΙΕΣ 3 ΙΣΟΡΡΟΠΙΕΣ Kεφάλαιο 11 Θα επαναλάβουµε αυτά που είχαµε πει την προηγούµενη φορά. Παραστατικά αν έχουµε το εξής παίγνιο όπου οι δύο παίχτες παίρνουν ταυτόχρονα τις αποφάσεις τους αφού αποφασίσει ο Ι, θα δούµε πόσα

Διαβάστε περισσότερα

MARKETING. Δρ. Γ.Μαλινδρέτος

MARKETING. Δρ. Γ.Μαλινδρέτος Το μικροπεριβάλλον της επιχείρησης Ενώ το μακροπεριβάλλον απαρτίζεται από ευρύτερες δυνάμεις περιφερειακά της εταιρείας (πολιτικές, οικονομικές, κοινωνικές και τεχνολογικές), το μικροπεριβάλλον αποτελείται

Διαβάστε περισσότερα

Επιχειρηματική ευφυΐα και τουρισμός

Επιχειρηματική ευφυΐα και τουρισμός Σεμινάρια Καινοτομίας και Επιχειρηματικότητας Επιχειρηματική ευφυΐα και τουρισμός Σπύρος Αβδημιώτης Αθανάσιος Δερμετζόπουλος Θεσσαλονίκη, 30 Σεπτεμβρίου 2015 Σε μια Ευρώπη/ Ελλάδα που επαναπροσδιορίζει

Διαβάστε περισσότερα

Σύνοψη Προφίλ εισερχόμενου τουρισμού για διακοπές στην Ελλάδα,

Σύνοψη Προφίλ εισερχόμενου τουρισμού για διακοπές στην Ελλάδα, Σύνοψη διακοπές στην Ελλάδα, 2016 2017 Οκτ. 2018 Δρ. Άρης Ίκκος, ISHC Επιστημονικός Διευθυντής Σεραφείμ Κουτσός Αναλυτής ΙΝΣΕΤΕ Επιτρέπεται η αναδημοσίευση με την προϋπόθεση της αναφοράς στην πηγή Εισαγωγή

Διαβάστε περισσότερα

ΜΑΘΗΜΑ: ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΠΡΟΙΌΝΤΩΝ ΞΥΛΟΥ ΚΑΙ ΕΠΙΠΛΟΥ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ

ΜΑΘΗΜΑ: ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΠΡΟΙΌΝΤΩΝ ΞΥΛΟΥ ΚΑΙ ΕΠΙΠΛΟΥ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΟΥ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ & ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΜΑΘΗΜΑ: ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΠΡΟΙΌΝΤΩΝ ΞΥΛΟΥ ΚΑΙ ΕΠΙΠΛΟΥ Έρευνα μάρκετινγκ Τιμολόγηση Ανάπτυξη νέων προϊόντων ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ Τμηματοποίηση της αγοράς Κανάλια

Διαβάστε περισσότερα

Διαμόρφωση Διαφημιστικών Στόχων

Διαμόρφωση Διαφημιστικών Στόχων Διαμόρφωση Διαφημιστικών Στόχων Διαμόρφωση Διαφημιστικών Στόχων Ύπαρξη στόχων καθορισμένων με σαφήνεια (μετρήσιμοι και λειτουργικοί) Συντελεί στην καλύτερη επικοινωνία και συνεργασία ενδιαφερόμενων μερών

Διαβάστε περισσότερα

Γραφείο Επαγγελματικού Προσανατολισμού και Πληροφόρησης Νέων Δήμου Ρεθύμνης

Γραφείο Επαγγελματικού Προσανατολισμού και Πληροφόρησης Νέων Δήμου Ρεθύμνης Γραφείο Επαγγελματικού Προσανατολισμού και Πληροφόρησης Νέων Δήμου Ρεθύμνης ΕΙΣΑΓΩΓΗ Σκοπός του παρόντος είναι να παρουσιάσει τον τρόπο δημιουργία και λειτουργίας Γραφείου Επαγγελματικού Προσανατολισμού

Διαβάστε περισσότερα

<5,0 5,0 6,9 7 7,9 8 8,9 9-10

<5,0 5,0 6,9 7 7,9 8 8,9 9-10 ΚΡΙΤΗΡΙΑ Εύρος θέματος Τίτλος και περίληψη Εισαγωγή Βαθμολογία

Διαβάστε περισσότερα

Γενικές αρχές διοίκησης. μιας μικρής επιχείρησης

Γενικές αρχές διοίκησης. μιας μικρής επιχείρησης Γενικές αρχές διοίκησης μιας μικρής επιχείρησης Η επιχείρηση αποτελεί μια παραγωγική - οικονομική μονάδα, με την έννοια ότι συνδυάζει και αξιοποιεί τους συντελεστές παραγωγής (εργασία, κεφάλαιο, γνώση,

Διαβάστε περισσότερα

Έρευνα για τον πολιτισμό στην Αθήνα Βασικά συμπεράσματα

Έρευνα για τον πολιτισμό στην Αθήνα Βασικά συμπεράσματα Έρευνα για τον πολιτισμό στην Αθήνα Βασικά συμπεράσματα Αντιλήψεις για τις πολιτιστικές επιλογές που προσφέρει η Αθήνα o Ορατότητα πολιτιστικών εκδηλώσεων στην Αθήνα Γενική πεποίθηση των κατοίκων της Αθήνας

Διαβάστε περισσότερα

ΒΑΣΙΚΑ ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ. Η εξέλιξη των εισοδημάτων των μισθωτών

ΒΑΣΙΚΑ ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ. Η εξέλιξη των εισοδημάτων των μισθωτών ΒΑΣΙΚΑ ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ Η έρευνα είχε ως στόχο την αποτύπωση των τάσεων κατανάλωσης των μισθωτών στην Ελλάδα, την καταγραφή της διαχρονικής τους εξέλιξης, τη γνώση των γενικότερων κριτηρίων που ορίζουν την

Διαβάστε περισσότερα

Πρόλογος: Κογκίδου ήµητρα. Εκπαιδευτική Ηγεσία και Φύλο. Στο: αράκη Ελένη (2007) Θεσσαλονίκη: Επίκεντρο.

Πρόλογος: Κογκίδου ήµητρα. Εκπαιδευτική Ηγεσία και Φύλο. Στο: αράκη Ελένη (2007) Θεσσαλονίκη: Επίκεντρο. Πρόλογος: Κογκίδου ήµητρα Στο: αράκη Ελένη (2007) Θεσσαλονίκη: Επίκεντρο. Εκπαιδευτική Ηγεσία και Φύλο. Τα τελευταία χρόνια βρισκόµαστε µπροστά σε µια βαθµιαία αποδόµηση της ανδροκρατικής έννοιας της ηγεσίας

Διαβάστε περισσότερα

Διδάκτορας Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών

Διδάκτορας Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών Κ Χατζηπαναγιώτου Κ. Χατζηπαναγιώτου Διδάκτορας Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών Έρευνα Μάρκετινγκ είναι...... Η Συστηματική, Αντικειμενική, και Ολοκληρωτική εξέταση και μελέτη στοιχείων που έχουν σχέση

Διαβάστε περισσότερα

Case Study. Η διαδικασία μέτρησης ικανοποίησης πελατών στο πρότυπο ISO 9001: Εφαρμογή σε εταιρεία Πληροφορικής II

Case Study. Η διαδικασία μέτρησης ικανοποίησης πελατών στο πρότυπο ISO 9001: Εφαρμογή σε εταιρεία Πληροφορικής II Case Study Η διαδικασία μέτρησης ικανοποίησης πελατών στο πρότυπο ISO 9001: Εφαρμογή σε εταιρεία Πληροφορικής II ΕΡΕΥΝΑ Η έρευνα ικανοποίησης που πραγματοποιήθηκε αφορά µία εταιρεία πληροφορικής. Η έρευνα

Διαβάστε περισσότερα

Η Θεωρία του Διεθνούς Εμπορίου

Η Θεωρία του Διεθνούς Εμπορίου Η Θεωρία του Διεθνούς Εμπορίου 1. Περιεχόμενα Κεφαλαίου Α. Εισαγωγικά: Οι κατευθύνσεις του Σύγχρονου Εμπορίου B. Η Παραδοσιακή Θεωρία του Διεθνούς Εμπορίου Οι Εμποροκράτες Adam Smith: Απόλυτο Πλεονέκτημα

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ. ΔΙΔΑΣΚΩΝ... Κεφάλαιο 1 - Εισαγωγή

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ. ΔΙΔΑΣΚΩΝ... Κεφάλαιο 1 - Εισαγωγή ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ. ΔΙΔΑΣΚΩΝ... Κεφάλαιο 1 - Εισαγωγή Έννοιες Κλειδιά Καταναλωτής Αγορά Ανάγκες, επιθυμίες, απαιτήσεις Αξία και ικανοποίηση αναγκών Μάρκετινγκ Σύστημα μάρκετινγκ Σχέσεις και δίκτυα Ανταλλαγές

Διαβάστε περισσότερα

Ο ΑΝΤΙΚΤΥΠΟΣ ΤΟΥ ΔΙΑΔΙΚΤΥΑΚΟΥ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟΥ ΣΤΟΝ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΤΟΥΡΙΣΜΟ

Ο ΑΝΤΙΚΤΥΠΟΣ ΤΟΥ ΔΙΑΔΙΚΤΥΑΚΟΥ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟΥ ΣΤΟΝ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΤΟΥΡΙΣΜΟ Ο ΑΝΤΙΚΤΥΠΟΣ ΤΟΥ ΔΙΑΔΙΚΤΥΑΚΟΥ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟΥ ΣΤΟΝ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΤΟΥΡΙΣΜΟ ΣΥΝΟΠΤΙΚΟ ΑΠΟΣΠΑΣΜΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΚΘΕΣΗ: «Ο ΑΝΤΙΚΤΥΠΟΣ ΤΟΥ ΔΙΑΔΙΚΤΥΑΚΟΥ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟΥ ΣΤΟΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΤΟΥΡΙΣΜΟ» 2017 ΕΠΙΤΕΛΙΚΗ ΣΥΝΟΨΗ: ΕΛΛΑΔΑ

Διαβάστε περισσότερα

Εναλλακτικά του πειράματος

Εναλλακτικά του πειράματος Θετική και δεοντολογική προσέγγιση Διάλεξη 2 Εργαλεία θετικής ανάλυσης Ή Γιατί είναι τόσο δύσκολο να πούμε τι συμβαίνει; Η θετική ανάλυση εξετάζει τι υπάρχει και ποιες οι συνέπειες μιας πολιτικής, χωρίς

Διαβάστε περισσότερα

ΚΥΡΙΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΟΥ ΠΡΟΕΚΥΨΑΝ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΡΕΥΝΑ (συνολικά)

ΚΥΡΙΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΟΥ ΠΡΟΕΚΥΨΑΝ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΡΕΥΝΑ (συνολικά) ΕΥΡΩΠΑΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΩΝ ΒΕΑ ΤΜΗΜΑ ΔΙΕΘΝΩΝ ΣΧΕΣΕΩΝ Η Γεν.Δ/νση Επιχειρήσεων, προκειμένου να διαπιστώσει εάν οι υπάρχουσες υπηρεσίες προς τις μικρές επιχειρήσεις ανταποκρίνονται στις ειδικές ανάγκες

Διαβάστε περισσότερα

* Konis@innovageconsulting.com tel. +357 99 697484

* Konis@innovageconsulting.com tel. +357 99 697484 Παρακολουθήστε τον ανταγωνισµό Του ρα Κώστα Γ. Κονή * Θα ξεκινούσε ποτέ κάποια στρατιωτική επιχείρηση χωρίς πληροφόρηση για τον αντίπαλο; Γιατί υπάρχουν οι κρατικές και άλλες υπηρεσίες παρακολούθησης και

Διαβάστε περισσότερα