COMBITHERM ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΚΙΝΔΥΝΟΣ. ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΒΗΜΑ ΠΡΟΣ ΒΗΜΑ ΓΙΑ CT PROformance

Μέγεθος: px
Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "COMBITHERM ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΚΙΝΔΥΝΟΣ. ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΒΗΜΑ ΠΡΟΣ ΒΗΜΑ ΓΙΑ CT PROformance"

Transcript

1 ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΒΗΜΑ ΠΡΟΣ ΒΗΜΑ ΓΙΑ CT PROformance COMBITHERM CTP6-10E CTP6-10G CTP10-10E CTP10-10G CTP7-20E CTP7-20G CTP10-20E CTP10-20G CTP20-10E, CTP20-10G CTP20-20E, CTP20-20G ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ να αποθηκεύετε ούτε να χρησιμοποιείτε βενζίνη ή άλλα εύφλεκτα αέρια κοντά στη συγκεκριμένη ή σε οποιαδήποτε άλλη συσκευή. ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΑΝ Η ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ, Η ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗ, Η ΡΥΘΜΙΣΗ, ΟΙ ΕΠΙΣΚΕΥΕΣ Η ΟΙ ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ ΔΕΝ ΓΙΝΟΥΝ ΣΩΣΤΑ, ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΡΟΚΛΗΘΟΥΝ ΣΟΒΑΡΟΣ ΤΡΑΥΜΑΤΙΣΜΟΣ, ΘΑΝΑΤΟΣ Η ΥΛΙΚΕΣ ΖΗΜΙΕΣ. Για τη λειτουργία και τη χρήση της συσκευής, ανατρέξτε στις οδηγίες. ΠΡΟΤΟΥ ΕΚΤΕΛΕΣΕΤΕ ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ Η ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ ΤΟΥ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ, ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΡΟΣΕΚΤΙΚΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ, ΤΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΚΑΙ ΤΗ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΤΟΥ. MN Αναθ. 4 04/14

2 ΕΙΣΑΓΩΓΗ...1 ΠΡΟΦΥΛΑΞΕΙΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ...2 ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΙΝΑΚΑ ΕΛΕΓΧΟΥ PROTOUCH Διαδικασίες έναρξης λειτουργίας...4 Αρχική οθόνη...5 Βοηθητική οθόνη...5 Οθόνη αναφόρτωσης/λήψης...5 Ενημερώσεις λογισμικού...6 Οθόνη ρυθμίσεων...7 Οθόνη προληπτικής συντήρησης...8 Οθόνη μαγειρέματος...9 Βοηθητικές λειτουργίες Πολλαπλές ρυθμίσεις ισχύος...10 Πολλαπλές ταχύτητες ανεμιστήρα...10 Χρονοδιακόπτης πολλαπλών ραφιών...10 Προθέρμανση φούρνου...11 Ψύξη φούρνου...11 Έλεγχος υγρασίας...12 Εργοστασιακές προεπιλεγμένες ρυθμίσεις...13 Τρόποι λειτουργίας Με ατμό...14 Συνδυασμένη λειτουργία...16 Με αέρα...18 Επαναθέρμανση...20 Εσωτερική θερμοκρασία - Θερμοκρασία Δέλτα...22 Βαθμονόμηση ανιχνευτήρα...22 Διαδικασίες CombiSmoker...23 Προγραμματισμός συνταγών Προγραμματισμός συνταγών...25 Χρήση προγραμματισμένων συνταγών...26 Επεξεργασία προγραμματισμένων συνταγών.. 27 Οργάνωση προγραμματισμένων συνταγών...28 Πρόσβαση στα δεδομένα HACCP και λήψη τους...30 CombiHood PLUS...32 Αυτόματη συλλογή λίπους...34 Αυτόματος καθαρισμός με υγρό...35 ΣΥΝΤΑΓΈΣ Συνταγές για αρτοποιήματα...36 Συνταγές για έτοιμα φαγητά...38 Συνταγές για ψάρια & θαλασσινά...40 Συνταγές για κρέατα...41 Διάφορες συνταγές...43 Συνταγές για πουλερικά...44 Συνταγές για λαχανικά...46 ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ & ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ Σύστημα συγκράτησης κινητού εξοπλισμού...48 Καθαριστικά...49 Προφυλάξεις...49 Πρώτες βοήθειες...49 Προληπτική συντήρηση...50 Προστασία επιφανειών από ανοξείδωτο ατσάλι.. 51 Καθημερινός καθαρισμός στεγανωτικού παρεμβύσματος...52 Χρήση και καθαρισμός ανιχνευτήρα...52 Καθημερινός καθαρισμός φούρνου...52 Καθαρισμός κυλιόμενου τραπεζιού/καροτσιού...52 Μηνιαίος καθαρισμός PROtouch με CombiClean...53 ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΩΝ Κωδικοί σφαλμάτων...54 ΕΓΓΥΗΣΗ & ΜΕΤΑΦΟΡΑ Περιορισμένη εγγύηση αρχικού εξοπλισμού...61 Αξιωσεις και ζημιες κατα τη μεταφορα...62 Αναρτήστε τις οδηγίες που ακολουθούν σε περίοπτη θέση για να μπορεί να τις συμβουλευτεί ο χρήστης αν τυχόν μυρίσει αέριο. ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΠΡΟΤΟΥ ΘΕΣΕΤΕ ΣΕ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΗ ΣΥΣΚΕΥΗ, ΕΛΕΓΞΤΕ ΜΗΠΩΣ ΜΥΡΙΖΕΙ ΤΟ ΑΕΡΙΟ. ΑΝ ΜΥΡΙΖΕΙ ΤΟ ΑΕΡΙΟ: ΜΗΝ επιχειρήσετε να ανάψετε καμία συσκευή. ΜΗΝ αγγίξετε κανέναν ηλεκτρικό διακόπτη. Σβήστε κάθε γυμνή φλόγα. Χρησιμοποιήστε τηλέφωνο ΕΞΩ ΑΠΟ ΤΟΝ ΧΩΡΟ & ΑΜΕΣΩΣ επικοινωνήστε με τον παροχέα του αερίου σας. Αν δεν μπορέσετε να επικοινωνήσετε με τον παροχέα του αερίου σας, καλέστε την πυροσβεστική. W164 N9221 Water Street P.O. Box 450 Menomonee Falls, Wisconsin U.S.A. ΤΗΛΕΦΩΝΟ: ΓΙΑ ΗΠΑ/ΚΑΝΑΔΑ ΦΑΞ: ΜΟΝΟ ΓΙΑ ΤΙΣ ΗΠΑ i

3 ΕΙΣΑΓΩΓΉ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ECOSMART Στον συνδυασμό φούρνου/ατμιστήρα Combitherm της Alto-Shaam χρησιμοποιούνται οι λειτουργικές αποδόσεις της τεχνολογίας Ecosmart στη σχεδίαση και στην εφαρμογή όλων των δυνατοτήτων λειτουργίας και προγραμματισμού. Στα λειτουργικά χαρακτηριστικά της τεχνολογίας Ecosmart περιλαμβάνεται η χρήση ενός φράγματος νερού για να κλείσει το διαμέρισμα του φούρνου ώστε να μη δέχεται εξωτερικό αέρα. Ενώ διατηρεί ένα περιβάλλον χωρίς πίεση, ο πρωταρχικός σκοπός του συστήματος Ecosmart είναι να εμποδίζει τη διαφυγή του ατμού και της θερμότητας που δημιουργούνται μέσα στο διαμέρισμα του φούρνου. Με τη σχεδίαση Ecosmart μετατοπίζεται ο αέρας μέσα στο διαμέρισμα του φούρνου και επιτυγχάνεται υψηλότερο επίπεδο κορεσμού του ατμού προσφέροντας ταχύτερη επεξεργασία με ατμό σε θερμοκρασίες πάνω από τους 100 C. Ο παρών οδηγός παρέχεται ως λειτουργικό βοήθημα με οδηγίες βήμα προς βήμα για τις βασικές λειτουργίες του φούρνου Combitherm αλλά και για τις πολλές πρόσθετες δυνατότητες του πίνακα ελέγχου. ΠΙΝΑΚΑΣ ΕΛΕΓΧΟΥ PROTOUCH Ο φούρνος Combitherm διαθέτει τον πίνακα PROtouch, έναν απλό πίνακα ελέγχου που βασίζεται σε γραφικά και δίνει τις εντολές για όλες τις λειτουργίες του φούρνου. Αποκτήστε πρόσβαση στις τιτλοφορημένες συνταγές σας. Επίσης μπορείτε να ολοκληρώσετε εύκολα το μη αυτόματο μαγείρεμα με βάση τη χρονική διάρκεια και τη θερμοκρασία. Διαισθητική διεπαφή - Ο πίνακας ελέγχου PROtouch της Alto-Shaam προσφέρει μια απλή διεπαφή που δίνει τις εντολές για όλες τις λειτουργίες μαγειρέματος του Combitherm. Όπως υποδηλώνει το όνομά του, λειτουργεί πλήρως με την αφή. Στοιχεία ελέγχου με γραφικά - Ο άκρως οπτικός έλεγχος βάσει γραφικών με λογικές διαδικασίες διασφαλίζει ανά πάσα στιγμή ότι ακολουθούνται τα σωστά βήματα. Άριστη μνήμη - Αποκτήστε πρόσβαση σε απεριόριστο αριθμό προγραμματισμένων τιτλοφορημένων συνταγών που έχετε εξατομικεύσει. Η κάθε συνταγή μπορεί να έχει έως και 10 διαδοχικά βήματα. Πρόσβαση σε δεδομένα HACCP - Οι φούρνοι CT PROformance περιλαμβάνουν καταφορτώσιμη λειτουργία HACCP. Έλεγχος απόλυτης υγρασίας - παρέχει επίπεδα υγρασίας 0-100% επιτρέποντας μεγαλύτερο έλεγχο του ιδανικού περιβάλλοντος μαγειρέματος και του τελικού προϊόντος [εκκρεμούσα αίτηση διπλώματος ευρεσιτεχνίας]. Ανώτερης ποιότητας αρτοποιήματα - Ο ανεμιστήρας με τις πέντε ταχύτητες παρέχει σταθερά αποτελέσματα στα προϊόντα αρτοποιίας. Μια δυνατότητα εισαγωγής υγρασίας εξασφαλίζει εξαιρετική γυαλάδα και δίνει ωραία κρούστα στο ψωμί και στα είδη ζαχαροπλαστικής. Χρονοδιακόπτες πολλαπλών ραφιών - Με τους χρονοδιακόπτες πολλαπλών ραφιών παρακολουθείτε τη διάρκεια του μαγειρέματος διαφορετικών φαγητών στον ίδιο φούρνο. Η διάρκεια παρακολουθείται σε λεπτά και δευτερόλεπτα. Ενσωματωμένα διαγνωστικά - Ο πίνακας ελέγχου PROtouch περιλαμβάνει ενσωματωμένη λειτουργία διαγνωστικών των οποίων τα αποτελέσματα παρουσιάζονται απευθείας στην οθόνη αφής. ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΜΕ ΑΤΜΟ ΣΥΝΔΥΑΣΜΕΝΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΜΕ ΑΕΡΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΕΠΑΝΑΘΕΡΜΑΝΣΗΣ Δύο επίπεδα ισχύος: μειωμένη ισχύς για διαχείριση των κορυφοτιμών της ισχύος της κουζίνας και εξοικονόμηση ισχύος για βέλτιστη απόδοση του φούρνου. Επιλογή επιπέδου ισχύος PROpower - επιταχυμένη ισχύς στροβίλου (turbo) για στιγμιαία ενίσχυση ή γρήγορη ανάκτηση της θερμότητας [εκκρεμούσα αίτηση διπλώματος ευρεσιτεχνίας]. Πολλαπλές γλώσσες: λειτουργία του λογισμικού στα Αγγλικά, Γαλλικά, Γερμανικά, Ισπανικά, Κορεατικά, Μανδαρινικά ή Ρωσικά. Ισχυρό εργαλείο - Ο πίνακας ελέγχου PROtouch παίζει σημαντικό ρόλο στις διαδικασίες μας για συνεχή βελτίωση. Όποτε υπάρχουν διαθέσιμες νέες λειτουργίες και δυνατότητες, μπορείτε να προχωρήσετε στη λήψη τους στον φούρνο σας. Απλώς επικοινωνήστε με το Τμήμα Εξυπηρέτησης της εταιρείας μας και ζητήστε να σας βοηθήσουμε. COMBITHERM ΣΕΙΡΑΣ CT PROFORMANCE ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΒΗΜΑ ΠΡΟΣ ΒΗΜΑ MN

4 ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΚΑΙ ΠΡΟΦΥΛΑΞΕΙΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ Για την ασφαλή λειτουργία εξοπλισμού που λειτουργεί με ηλεκτρικό ρεύμα και/ή με αέριο, είναι απολύτως αναγκαίο να γνωρίζετε τις ανάλογες ενδεδειγμένες διαδικασίες. Σύμφωνα με τις γενικές αποδεκτές κατευθυντήριες οδηγίες περί της σήμανσης ασφαλείας για πιθανούς κινδύνους, από την αρχή ως το τέλος του παρόντος εγχειριδίου μπορεί να χρησιμοποιούνται οι λέξεις και τα σύμβολα προειδοποίησης που ακολουθούν. ΚΙΝΔΥΝΟΣ Χρησιμοποιείται για να υποδείξει ότι υπάρχει κάποιος κίνδυνος που ΣΙΓΟΥΡΑ ΘΑ προκαλέσει σοβαρό τραυματισμό, θάνατο ή ουσιαστική υλική ζημιά αν δεν δώσετε σημασία στην προειδοποίηση που συνοδεύει το σύμβολο. ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ Χρησιμοποιείται για να υποδείξει ότι υπάρχει κάποιος κίνδυνος που ΙΣΩΣ προκαλέσει τραυματισμό, ενδεχομένως και θάνατο ή σοβαρότατη υλική ζημιά αν δεν δώσετε σημασία στην προειδοποίηση που συνοδεύει το σύμβολο. ΠΡΟΣΟΧΗ Χρησιμοποιείται για να υποδείξει ότι υπάρχει κάποιος κίνδυνος που ενδεχομένως ή σίγουρα θα προκαλέσει ελαφρύ ή μέτριο τραυματισμό ή μικρή ή μέτρια υλική ζημιά αν δεν δώσετε σημασία στην προειδοποίηση που συνοδεύει το σύμβολο. ΠΡΟΣΟΧΗ Χρησιμοποιείται για να υποδείξει ότι υπάρχει κάποιος κίνδυνος που ενδεχομένως ή σίγουρα θα προκαλέσει ελαφρύ τραυματισμό, μικρή υλική ζημιά ή πιθανή επισφαλή πρακτική αν δεν δώσετε σημασία στην προειδοποίηση που συνοδεύει το σύμβολο. ΣΗΜΕΙΩΣΗ Χρησιμοποιείται για να μάθει το προσωπικό πληροφορίες οι οποίες αφορούν την εγκατάσταση, τη λειτουργία ή τις εργασίες συντήρησης και οι οποίες είναι σημαντικές χωρίς να υποδεικνύουν κάποιον σχετικό κίνδυνο. 1. Η συγκεκριμένη συσκευή προορίζεται για μαγείρεμα, διατήρηση ή επεξεργασία τροφίμων με σκοπό την κατανάλωσή τους από ανθρώπους. Δεν προβλέπεται καμία άλλη εξουσιοδοτημένη ή συνιστώμενη χρήση της συσκευής. 2. Η συγκεκριμένη συσκευή προορίζεται για χρήση σε εμπορικές εγκαταστάσεις όπου όλοι οι χειριστές είναι εξοικειωμένοι με τον σκοπό, τους περιορισμούς και τους σχετικούς κινδύνους της συσκευής. Όλοι οι χειριστές και οι χρήστες πρέπει να διαβάσουν και να κατανοήσουν τις οδηγίες και τις προειδοποιήσεις για τη λειτουργία της συσκευής. 3. Οι οδηγοί αντιμετώπισης προβλημάτων, οι εικόνες των εξαρτημάτων και οι κατάλογοι των εξαρτημάτων που περιλαμβάνονται στο παρόν εγχειρίδιο αποτελούν μόνο γενικές πηγές αναφοράς και προορίζονται για χρήση από ειδικευμένους τεχνικούς. 4. Το παρόν εγχειρίδιο πρέπει να θεωρείται αναπόσπαστο τμήμα της συσκευής. Το εγχειρίδιο και κάθε οδηγία, διάγραμμα, σχεδιάγραμμα, κατάλογος εξαρτημάτων, ειδοποίηση και ετικέτα που σας παρέχονται πρέπει να συνοδεύουν τη συσκευή αν πωληθεί ή μεταφερθεί σε άλλη τοποθεσία. ΣΗΜΕΙΩΣΗ Για εξοπλισμό που παραδίδεται προς χρήση σε οποιαδήποτε περιοχή όπου ισχύει η εξής οδηγία: ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΠΟΡΡΙΨΗ ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΥ Η ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟΥ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ ΜΑΖΙ ΜΕ ΑΛΛΑ ΑΣΤΙΚΑ ΑΠΟΒΛΗΤΑ. ΠΡΟΣΟΧΗ ΚΑΤΑ ΤΗ ΣΥΓΚΟΛΛΗΣΗ ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΩΝ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ ΤΑ ΟΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑ ΑΠΟ ΑΝΟΞΕΙΔΩΤΟ ΑΤΣΑΛΙ, ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΠΟΜΟΝΩΣΕΤΕ ΑΠΟ ΤΗ ΣΥΣΚΕΥΗ ΤΟΥΣ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟΥΣ ΠΙΝΑΚΕΣ ΕΛΕΓΧΟΥ. ΠΡΟΣΟΧΗ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΠΙΤΗΡΕΙΤΕ ΔΙΑΡΚΩΣ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΟΣΗ ΩΡΑ ΒΡΙΣΚΟΝΤΑΙ ΚΟΝΤΑ ΣΤΗ ΣΥΣΚΕΥΗ ΚΑΙ ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΟΥΣ ΕΠΙΤΡΕΨΕΤΕ ΝΑ ΠΑΙΞΟΥΝ ΜΕ ΤΗ ΣΥΣΚΕΥΗ Η ΝΑ ΤΗ ΘΕΣΟΥΝ ΣΕ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ. COMBITHERM ΣΕΙΡΑΣ CT PROFORMANCE ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΒΗΜΑ ΠΡΟΣ ΒΗΜΑ MN

5 ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΠΡΟΦΥΛΑΞΕΙΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Η αυτόματη εξαγωγή του ατμού είναι μια τυπική δυνατότητα ασφάλειας που υπάρχει ενσωματωμένη σε όλα τα μοντέλα φούρνων Combitherm. Με τη δυνατότητα αυτή εξάγεται όλος ο ατμός από το διαμέρισμα του φούρνου αμέσως προτού εκπνεύσει ο χρόνος μαγειρέματος ή προτού επιτευχθεί η καθορισμένη θερμοκρασία του ανιχνευτήρα. Η αυτόματη εξαγωγή του ατμού δεν εκτελείται αν ανοίξετε την πόρτα του φούρνου προτού εκπνεύσει ο χρόνος μαγειρέματος ή όταν έχετε ρυθμίσει τον φούρνο για συνεχή λειτουργία. ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο εξουσιοδοτημένο καθαριστικό φούρνου Combitherm. Αν χρησιμοποιήσετε μη εξουσιοδοτημένα καθαριστικά, μπορεί να αποχρωματιστούν ή να πάθουν ζημιά οι εσωτερικές επιφάνειες του φούρνου. Φροντίστε να διαβάσετε και να κατανοήσετε πλήρως την ετικέτα και το δελτίο των δεδομένων για την ασφαλή χρήση των υλικών προτού χρησιμοποιήσετε το καθαριστικό για τον φούρνο. ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΟΥ ΧΕΙΡΙΣΤΗ ΛΑΒΕΤΕ ΥΠΟΨΗ ΚΑΙ ΤΗΡΗΣΤΗ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΠΡΟΦΥΛΑΞΕΙΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΠΟΥ ΘΑ ΒΡΕΙΤΕ ΣΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΟΔΗΓΟ. ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ ΠΡΟΣΟΧΗ ΘΕΡΜΗ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑ LA ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ LA Ο ΘΕΡΜΟΣ ΑΤΜΟΣ ΠΡΟΚΑΛΕΙ ΕΓΚΑΥΜΑΤΑ. ΠΕΡΙΣΤΡΈΨΤΕ ΤΗ ΛΑΒΉ ΤΗΣ ΠΌΡΤΑΣ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΔΕΣΜΕΥΤΕΊ ΤΟ ΜΆΝΤΑΛΌ ΤΗΣ. ΠΕΡΙΜΕΝΕΤΕ ΝΑ ΦΥΓΕΙ Ο ΑΤΜΟΣ ΜΕΣΩ ΤΟΥ ΕΞΑΕΡΙΣΜΟΥ ΠΡΟΤΟΥ ΑΝΟΙΞΕΤΕ ΕΝΤΕΛΩΣ ΤΗΝ ΠΟΡΤΑ. ΠΡΟΣΟΧΗ ΤΑ ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΑ ΤΟΥ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ ΥΠΕΡΘΕΡΜΑΙΝΟΝΤΑΙ ΚΑΤΑ ΤΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΟΥ. ΓΙΑ ΝΑ ΜΗΝ ΠΑΘΕΤΕ ΕΓΚΑΥΜΑΤΑ, ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΦΟΡΑΤΕ ΠΑΝΤΟΤΕ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΤΙΚΑ ΓΑΝΤΙΑ ΚΑΤΑ ΤΟΝ ΧΕΙΡΙΣΜΟ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ. ΠΡΟΣΟΧΗ ΔΙΑΣΦΑΛΙΣΤΕ ΟΤΙ ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΕΥΦΛΕΚΤΑ ΥΛΙΚΑ ΓΥΡΩ ΑΠΟ ΤΗ ΣΥΣΚΕΥΗ. ΠΡΟΣΟΧΗ Για να αποφευχθεί η εσφαλμένη λειτουργία ή να μην προκληθεί επιστροφή του αέρα, ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ να υπάρχουν εμπόδια στην καπνοδόχο ούτε να προσαρτήσετε επέκταση της καπνοδόχου που θα εμποδίζει την εύρυθμη λειτουργία του καυστήρα. ΜΗΝ ΠΙΑΝΕΤΕ ΣΚΕΥΗ ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΡΕΥΣΤΑ Ή ΗΜΙΡΡΕΥΣΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΑΝ ΒΡΙΣΚΟΝΤΑΙ ΚΑΤΩ ΑΠΟ ΤΟ ΣΗΜΕΙΟ ΠΟΥ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΤΑ ΔΕΙΤΕ ΟΤΑΝ ΧΕΙΡΙΖΕΣΤΕ ΤΗ ΣΥΣΚΕΥΗ. ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΑΥΤΑ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΖΕΜΑΤΙΣΤΑ ΚΑΙ ΝΑ ΠΡΟΚΑΛΕΣΟΥΝ ΣΟΒΑΡΑ ΕΓΚΑΥΜΑΤΑ. ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΜΗΝ ΚΑΘΑΡΙΣΕΤΕ ΠΟΤΕ ΤΙΣ ΕΣΩΤΕΡΙΚΕΣ Ή ΤΙΣ ΕΞΩΤΕΡΙΚΕΣ ΕΠΙΦΑΝΕΙΕΣ ΜΕ ΑΤΜΟ Ή ΚΑΤΑΒΡΕΧΟΝΤΑΣ ΤΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΚΑ ΟΥΤΕ ΓΕΜΙΖΟΝΤΑΣ ΤΕΣ ΜΕ ΝΕΡΟ Ή ΟΠΟΙΟΔΗΠΟΤΕ ΑΛΛΟ ΥΓΡΟ ΔΙΑΛΥΜΑ. ΜΗΝ ΨΕΚΑΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΣΚΕΥΗ ΜΕ ΝΕΡΟ ΓΙΑ ΝΑ ΤΗΝ ΚΑΘΑΡΙΣΕΤΕ. ΕΝΔΕΧΕΤΑΙ ΝΑ ΠΡΟΚΛΗΘΕΙ ΣΟΒΑΡΗ ΖΗΜΙΑ Ή ΗΛΕΚΤΡΟΠΛΗΞΙΑ. ΑΝ Η ΣΥΣΚΕΥΗ ΓΕΜΙΣΕΙ ΜΕ ΥΓΡΑ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ, Η ΕΓΓΥΗΣΗ ΚΑΘΙΣΤΑΤΑΙ ΑΚΥΡΗ. ΠΡΟΣΟΧΗ ΜΗ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕΤΕ ΤΟΝ ΠΡΟΣΑΡΤΗΜΕΝΟ ΕΥΚΑΜΠΤΟ ΧΕΙΡΟΚΙΝΗΤΟ ΣΩΛΗΝΑ ΓΙΑ ΝΑ ΨΕΚΑΣΕΤΕ ΟΤΙΔΗΠΟΤΕ ΑΛΛΟ ΕΚΤΟΣ ΑΠΟ ΤΟ ΕΣΩΤΕΡΙΚΟ ΤΟΥ ΔΙΑΜΕΡΙΣΜΑΤΟΣ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ COMBITHERM. ΜΗ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕΤΕ ΤΟΝ ΕΥΚΑΜΠΤΟ ΣΩΛΗΝΑ ΓΙΑ ΝΑ ΨΕΚΑΣΕΤΕ ΤΗΝ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑ ΘΕΡΜΟΥ ΔΙΑΜΕΡΙΣΜΑΤΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ. ΑΦΗΣΤΕ ΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΝΑ ΚΡΥΩΣΕΙ ΩΣΤΕ ΝΑ ΠΕΣΕΙ Η ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΤΟΥ ΤΟΥΛΑΧΙΣΤΟΝ ΣΤΟΥΣ 66 C. COMBITHERM ΣΕΙΡΑΣ CT PROFORMANCE ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΒΗΜΑ ΠΡΟΣ ΒΗΜΑ MN

6 ΟΔΗΓΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΕΝΑΡΞΗΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ CT PROFORMANCE Υπό τροφοδοσία - Ενεργοποιεί την παροχή ισχύος στον φούρνο και γεμίζει αυτόματα τα μοντέλα που διαθέτουν ατμολέβητα με νερό που θα θερμανθεί ως τους 77 C σε κατάσταση αναμονής. Διακοπή τροφοδοσίας - Πιέστε το μία φορά για να ξεκινήσει η ακολουθία τερματισμού της λειτουργίας του φούρνου. Σημείωση: Η λειτουργία του φούρνου δεν μπορεί να τερματιστεί στη διάρκεια κύκλου μαγειρέματος. Λόγω του πάχους του υλικού μπορεί να χρειαστεί να πιέσετε δυνατά. Περιστασιακά το πλήκτρο ενδέχεται να μην αποκρίνεται. ΜΟΝΟ στην περίπτωση αυτή, πιέστε δυνατά και παρατεταμένα το πλήκτρο διακοπής τροφοδοσίας επί 10 δευτερόλεπτα για να σβήσετε τον φούρνο. Όταν θέσετε σε λειτουργία τον φούρνο, φωτίζεται η οθόνη PROtouch. Παρουσιάζεται η ένδειξη «Loading (Φόρτωση)» που υποδεικνύει ότι πραγματοποιείται εκκίνηση του λογισμικού. Στην οθόνη επίσης θα υποδεικνύεται το επίπεδο της προόδου της φόρτωσης του λογισμικού ωσότου τεθεί σε πλήρη λειτουργία. Ανατρέξτε στην εικόνα αριστερά. Αν, για οποιονδήποτε λόγο, απενεργοποιηθεί ο φούρνος ή αν διακοπεί η παροχή ισχύος στη διάρκεια της εν λόγω διεργασίας έναρξης λειτουργίας, θα παρουσιαστεί μήνυμα που θα προτρέπει τον χειριστή να βαθμονομήσει την Οθόνη αφής την επόμενη φορά που θα θέσει σε λειτουργία τον φούρνο. Επιστροφή στην Αρχική οθόνη - Πιέστε το κόκκινο βέλος αν δεν χρειάζεται να βαθμονομηθεί η οθόνη PROtouch. Έναρξη διεργασίας βαθμονόμησης - Πιέστε το πράσινο σημείο ελέγχου αν όντως χρειάζεται να βαθμονομηθεί η Οθόνη αφής. Το φόντο της οθόνης θα γίνει γκρίζο. Ανατρέξτε στην εικόνα δεξιά. Θα εμφανιστεί ένα εικονίδιο σταυρονήματος. Για ορθή βαθμονόμηση, ο χειριστής πρέπει να αγγίξει την κεντρική διατομή χρησιμοποιώντας γραφίδα. Η προτροπή αυτή και η απαιτούμενη ενέργεια θα επαναληφθούν αρκετές φορές σε διαφορετικές περιοχές της Οθόνης αφής. Όταν ολοκληρωθεί η διεργασία, ο χειριστής θα επανέλθει στην Αρχική οθόνη. ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Στην περίπτωση διακοπής ρεύματος, ο φούρνος δεν θα λειτουργεί. COMBITHERM ΣΕΙΡΑΣ CT PROFORMANCE ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΒΗΜΑ ΠΡΟΣ ΒΗΜΑ MN

7 ΟΔΗΓΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΤΙΚΑ ΕΝΔΕΙΞΕΩΝ ΣΤΟΝ ΠΙΝΑΚΑ ΕΛΕΓΧΟΥ Λειτουργία επαγγελματικού μαγειρέματος Βιβλίο με αποθηκευμένες συνταγές ΑΡΧΙΚΗ ΟΘΟΝΗ Είναι η οθόνη που θα δείτε όταν ολοκληρωθεί η ενεργοποίηση του φούρνου. Επειδή χρησιμοποιείτε το CombiOven σας για πρώτη φορά, ίσως θελήσετε να το προσωπικοποιήσετε ώστε να παρουσιάζονται οι ρυθμίσεις που σας βολεύουν περισσότερο. Αγγίξτε το εικονίδιο για τα Βοηθητικά προγράμματα ώστε να αποκτήσετε πρόσβαση στις επιλογές: Αναφορτώσεις συνταγών Στοιχεία λήψης συνταγών Στοιχεία λήψης HACCP Ενημερώσεις λογισμικού Ρύθμιση χρήστη Λειτουργία συντήρησης Επιλογή γλώσσας ΒΟΗΘΗΤΙΚΗ ΟΘΟΝΗ Βοηθητικά προγράμματα Έκδοση λογισμικού Αναφόρτωση/Λήψη Αναστολή λειτουργίας Καθαρισμός Ενημερωτικές επισημάνσεις Ρυθμίσεις Λειτουργία συντήρησης (προστατεύεται με κωδικό πρόσβασης) ΟΘΟΝΗ ΑΝΑΦΟΡΤΩΣΗΣ/ΛΗΨΗΣ Λήψη συνταγών από USB stick Προσθήκη νέας συνταγής από USB stick χωρίς να αλλάξουν όλες οι υπόλοιπες συνταγές στον πίνακα ελέγχου *Λήψη νέου λογισμικού από USB stick Αναφόρτωση πληροφοριών οδομέτρου σε USB stick Επιστροφή στην προηγούμενη οθόνη Επιστροφή στην προηγούμενη οθόνη Αναφόρτωση όλων των συνταγών από τον πίνακα ελέγχου σε USB stick Αναφόρτωση πληροφοριών HACCP σε USB stick Αναφόρτωση πληροφοριών διαδρομής ελέγχου σε USB stick Επιστροφή στην αρχική οθόνη *Ο πίνακας ελέγχου PROtouch παίζει σημαντικό ρόλο στις διαδικασίες μας για συνεχή βελτίωση. Όποτε υπάρχουν διαθέσιμες νέες λειτουργίες και δυνατότητες, μπορείτε να προχωρήσετε στη λήψη τους στον φούρνο σας. Μπορείτε να αποκτήσετε πρόσβαση στο λογισμικό για τον φούρνο σας από τον ιστότοπο της Alto-Shaam μέσω του συνδέσμου που θα βρείτε κάτω από την καρτέλα «Στοιχεία λήψης». COMBITHERM ΣΕΙΡΑΣ CT PROFORMANCE ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΒΗΜΑ ΠΡΟΣ ΒΗΜΑ MN

8 ΟΔΗΓΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΕΝΗΜΕΡΩΣΕΙΣ ΛΟΓΙΣΜΙΚΟΥ Ο πίνακας ελέγχου PROtouch παίζει σημαντικό ρόλο στις διαδικασίες μας για συνεχή βελτίωση. Όποτε υπάρχουν διαθέσιμες νέες λειτουργίες και δυνατότητες, μπορείτε να προχωρήσετε στη λήψη τους στον φούρνο σας. Μπορείτε να αποκτήσετε πρόσβαση στο λογισμικό για τον φούρνο σας από τον ιστότοπο της Alto-Shaam μέσω του συνδέσμου που θα βρείτε κάτω από την καρτέλα «Στοιχεία λήψης». Χρησιμοποιήστε USB stick για να αντιγράψετε το λογισμικό PROtouch από τον ιστότοπο στο USB stick. ΠΙΕΣΤΕ ΤΟ ΚΟΥΜΠΙ ΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΣΗΣ ΓΙΑ ΝΑ ΘΕΣΕΤΕ ΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΣΕ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΑ ΒΟΗΘΗΤΙΚΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗ ΛΗΨΗ. ΟΘΟΝΗ ΑΝΑΦΟΡΤΩΣΗΣ ΛΟΓΙΣΜΙΚΟΥ ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗ ΛΗΨΗ ΝΕΟΥ ΛΟΓΙΣΜΙΚΟΥ. Για τις περισσότερες ενημερώσεις λογισμικού απαιτείται η πλήρης ενημέρωση του φούρνου όπως υποδεικνύεται παρακάτω. Στην περίπτωση που θα προκύψει κάποια ειδική ανάγκη, υπάρχουν διαθέσιμες πρόσθετες επιλογές. Στις ειδικές αυτές περιπτώσεις επικοινωνήστε με το Τμήμα Εξυπηρέτησης της εταιρείας μας και ζητήστε να σας βοηθήσουμε. ΑΦΑΙΡΕΣΤΕ ΤΟ ΠΩΜΑ ΤΗΣ ΘΥΡΑΣ USB ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ. ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΤΕ ΤΟ USB STICK. Αν το Combitherm δεν αναγνωρίσει το USB stick, στην οθόνη θα εμφανιστεί ένα ερωτηματικό. Προσπαθήστε ξανά χρησιμοποιώντας κάποια άλλη συσκευή μονάδας flash ή επικοινωνήστε με το Τμήμα Εξυπηρέτησης της Alto-Shaam. Όταν ολοκληρωθεί με επιτυχία η μεταφορά των δεδομένων στη μονάδα USB, η οθόνη θα αλλάξει. Δείτε παρακάτω. Πλήρης ενημέρωση φούρνου: IB, CB και OB Ενημέρωση μόνο του CB (control board, πίνακα ελέγχου) Ενημέρωση μόνο του OB (option board, προαιρετικού πίνακα) Ενημέρωση μόνο του IB (interface board, πίνακα διεπαφής) Επιστροφή στην προηγούμενη οθόνη ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΠΡΑΣΙΝΟ ΠΛΗΚΤΡΟ ΜΕ ΤΟ ΣΗΜΕΙΟ ΕΛΕΓΧΟΥ ΓΙΑ ΝΑ ΟΛΟΚΛΗΡΩΘΕΙ Η ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ. Αφαιρέστε το USB stick και επανατοποθετήστε το πώμα στη θύρα USB του φούρνου. Σημείωση: Αφού ολοκληρωθεί η ενημέρωση του λογισμικού, ο φούρνος μπορεί να αρχίσει αυτόματα μια διαδικασία τερματισμού λειτουργίας και επανεκκίνησης αν απαιτείται. COMBITHERM ΣΕΙΡΑΣ CT PROFORMANCE ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΒΗΜΑ ΠΡΟΣ ΒΗΜΑ MN

9 ΟΔΗΓΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΤΙΚΑ ΕΝΔΕΙΞΕΩΝ ΣΤΟΝ ΠΙΝΑΚΑ ΕΛΕΓΧΟΥ ΡΥΘΜΙΣΕΙΣ: ΟΘΟΝΗ 1 Βαθμοί Φαρενάιτ/ Κελσίου Διατήρηση τελευταίας ρύθμισης χρήστη Ενδεικτική λυχνία λαβής αναμμένη Ενεργοποίηση παρουσίασης ονομάτων συνταγών Ξεκλείδωμα συνταγών Ακουστική ένταση βομβητή & ήχοι συναγερμού Φωτεινότητα οθόνης Επιστροφή στην προηγούμενη οθόνη Χρήση εργοστασιακών προεπιλεγμένων ρυθμίσεων Ενδεικτική λυχνία λαβής σβηστή Απενεργοποίηση παρουσίασης ονομάτων συνταγών Κλείδωμα συνταγών Μετάβαση στην επόμενη οθόνη ρυθμίσεων Οθόνη 1 από 2 Σημείωση: Μόλις επιλεχθεί κάποια ρύθμιση, το πάνω μέρος της γραμμής θα εμφανίζεται πιο σκούρο από το αντίστοιχο της εναλλακτικής επιλογής. Στην εικόνα που βλέπετε πιο πάνω έχουν επιλεχθεί οι βαθμοί Φαρενάιτ, οι εργοστασιακές προεπιλεγμένες ρυθμίσεις, η παρουσίαση των συνταγών με κείμενο και το ξεκλείδωμα των συνταγών. ΡΥΘΜΙΣΕΙΣ: ΟΘΟΝΗ 2 Επιλογές γλώσσας Ημερομηνία/Ώρα Διαθέσιμες γλώσσες: Αγγλικά, Γαλλικά, Γερμανικά, Ισπανικά, Κορεατικά, Μανδαρινικά ή Ρωσικά. Βαθμονόμηση ανιχνευτήρα προϊόντων Ενέργειες προληπτικής συντήρησης Εκτέλεση διαγνωστικών Επιστροφή στην προηγούμενη οθόνη ρυθμίσεων Επιστροφή στη βοηθητική οθόνη Οθόνη 2 από 2 COMBITHERM ΣΕΙΡΑΣ CT PROFORMANCE ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΒΗΜΑ ΠΡΟΣ ΒΗΜΑ MN

10 ΟΔΗΓΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΤΙΚΑ ΕΝΔΕΙΞΕΩΝ ΣΤΟΝ ΠΙΝΑΚΑ ΕΛΕΓΧΟΥ ΟΘΟΝΗ ΠΡΟΛΗΠΤΙΚΗΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ Χρονοδιακόπτης καθαρισμού Έλεγχος στεγανωτικού παρεμβύσματος Αντικατάσταση φίλτρου καλύπτρας χωρίς εξαερισμό Αντικατάσταση φίλτρου νερού Αφαίρεση των αλάτων από τον λέβητα Επιστροφή στην προηγούμενη οθόνη Βοηθητικά προγράμματα Επιστροφή στην αρχική οθόνη ΠΡΟΛΗΠΤΙΚΗ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ - ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ Πιέστε κάποιο στοιχείο για να το επεξεργαστείτε. Αυξήστε ή μειώστε την τιμή στη ρύθμιση για τον συναγερμό με βάση τη συχνότητα που προτιμάτε. Αφού ολοκληρωθεί η εργασία, μηδενίστε το χρονικό διάστημα που παρήλθε για να ξεκινήσει και πάλι η διαδικασία αντίστροφης μέτρησης. Επιστροφή στην προηγούμενη οθόνη Βοηθητικά προγράμματα Επιστροφή στην αρχική οθόνη COMBITHERM ΣΕΙΡΑΣ CT PROFORMANCE ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΒΗΜΑ ΠΡΟΣ ΒΗΜΑ MN

11 ΟΔΗΓΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΤΙΚΑ ΕΝΔΕΙΞΕΩΝ ΣΤΗΝ ΟΘΟΝΗ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ Επιλεγμένη Πεδίο Λειτουργία Συνδυασμένη Λειτουργία Λειτουργία λειτουργία επιλεγμένης με ατμό λειτουργία με αέρα επαναθέρμανσης μαγειρέματος καταχώρισης Θερμοκρασία φούρνου Χρόνος μαγειρέματος Θερμοκρασία ανιχνευτήρα Η διάρκεια του μαγειρέματος παρουσιάζεται ως ώρες: λεπτά: δευτερόλεπτα. Περιοχή επιτρεπτών τιμών θερμοκρασίας Προθέρμανση Έναρξη Ψύξη Πληκτρολόγιο καταχώρισης Επιστροφή στην προηγούμενη οθόνη Επιστροφή στην προηγούμενη οθόνη Καταχώριση Επιστροφή στην Αρχική σελίδα Εγγραφή συνταγής Βοηθητικά προγράμματα Σημείωση: Όταν μια λειτουργία μαγειρέματος έχει επιλεχθεί, θα εμφανίζεται με πιο σκούρο μπλε χρώμα. Όταν απαιτείται θερμότητα για τη συγκεκριμένη λειτουργία μαγειρέματος, θα εμφανίζεται με κόκκινο χρώμα. Όταν απαιτείται υγρασία για τη συγκεκριμένη λειτουργία μαγειρέματος, θα εμφανίζεται με γαλάζιο χρώμα. Στην παραπάνω εικόνα έχει επιλεχθεί η Συνδυασμένη λειτουργεί και απαιτεί θερμότητα. Επίσης, έχει επιλεχθεί η στάθμη ισχύος μέσω της δυνατότητας PROpower και η ταχύτητα του ανεμιστήρα έχει τη ρύθμιση «100%». Εικονίδια βοηθητικών λειτουργιών Εισαγωγή υγρασίας Δυνατότητα ψυχρού καπνίσματος (προαιρετικά) Συλλογή λίπους (προαιρετικά) Δυνατότητα καπνίσματος (προαιρετικά) Στάθμη ισχύος (εμφανίζεται στην προαιρετική δυνατότητα PROpower) Αφυδάτωση Θερμοκρασία Δέλτα Χρονοδιακόπτης πολλαπλών ραφιών Στάθμη υγρασίας Ταχύτητα ανεμιστήρα COMBITHERM ΣΕΙΡΑΣ CT PROFORMANCE ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΒΗΜΑ ΠΡΟΣ ΒΗΜΑ MN

12 ΟΔΗΓΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΒΟΗΘΗΤΙΚΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΡΥΘΜΙΣΕΙΣ ΙΣΧΥΟΣ Δύο επίπεδα ισχύος: μειωμένη ισχύς για διαχείριση των κορυφοτιμών της ισχύος της κουζίνας και εξοικονόμηση ισχύος για βέλτιστη απόδοση του φούρνου. Υπάρχει μια τρίτη επιλογή που είναι προαιρετική στα ηλεκτρικά μοντέλα, αλλά τυπική στα μοντέλα αερίου. Η δυνατότητα PROpower είναι επιταχυμένη ισχύς στροβίλου (turbo) για στιγμιαία ενίσχυση ή γρήγορη ανάκτηση της θερμότητας [εκκρεμούσα αίτηση διπλώματος ευρεσιτεχνίας]. ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Η χρήση μειωμένης ισχύος θα επιφέρει μεγαλύτερη διάρκεια του μαγειρέματος και η δυνατότητα PROpower θα μειώσει τη διάρκεια του μαγειρέματός σας κατά αρκετά λεπτά. PROpower Εξοικονόμηση ισχύος Μειωμένη ισχύς Επιστροφή στην προηγούμενη οθόνη ώστε να ρυθμίσετε τις υπόλοιπες βοηθητικές λειτουργίες για πλήρη λειτουργικότητα Στη διάρκεια της λειτουργίας εμφανίζεται το εικονίδιο για το επίπεδο ισχύος ΠΟΛΛΑΠΛΕΣ ΤΑΧΥΤΗΤΕΣ ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΑ Ο πίνακας ελέγχου PROtouch περιλαμβάνει πέντε διαφορετικές ταχύτητες του ανεμιστήρα. Η λειτουργία μειωμένης ταχύτητας του ανεμιστήρα είναι χρήσιμη για όσα προϊόντα είναι ευαίσθητα στη ροή του αέρα, π.χ. σουφλέ και μαρέγκα, ή για όσα προϊόντα επηρεάζονται από την υψηλή ταχύτητα του αέρα. ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Οι ρυθμίσεις 80% και 100% για την ταχύτητα του αέρα είναι διαθέσιμες μόνο όταν έχετε επιλέξει το επίπεδο στροβίλου μέσω της δυνατότητας PROpower. Επιλογές ταχύτητας ανεμιστήρα Επιστροφή στην προηγούμενη οθόνη ΧΡΟΝΟΔΙΑΚΌΠΤΗΣ ΠΟΛΛΑΠΛΏΝ ΡΑΦΙΏΝ Ο χρονοδιακόπτης πολλαπλών ραφιών επιτρέπει στον χειριστή να προγραμματίσει την ώρα συναγερμού για κάθε ράφι του φούρνου. Μπορεί να επιλέξετε την ίδια ώρα για αντίστοιχα ράφια του φούρνου ή την ώρα με βάση το φαγητό που μαγειρεύετε. Επιλεγμένη λειτουργία μαγειρέματος Επιλεγμένη θερμοκρασία Ο χρονοδιακόπτης είναι έτοιμος. Για να ξεκινήσει, αγγίξτε το πράσινο βέλος. Τιμή χρονικού διαστήματος Επιστροφή στην προηγούμενη οθόνη Αντίστροφη μέτρηση χρονοδιακόπτη σε εξέλιξη. Για διακοπή, αγγίξτε το κόκκινο τετράγωνο. Αγγίξτε τον αριθμό του ραφιού για να καταχωρίσετε αναγνωριστικό συνταγής (κείμενο ή αριθμό). Αγγίξτε την περιοχή αυτή αν θέλετε να αλλάξετε την τιμή για το χρονικό διάστημα. COMBITHERM ΣΕΙΡΑΣ CT PROFORMANCE ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΒΗΜΑ ΠΡΟΣ ΒΗΜΑ MN

13 ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΠΡΟΘΕΡΜΑΝΣΗΣ ΟΔΗΓΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΒΟΗΘΗΤΙΚΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΚΑΙ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ Πριν από τις περισσότερες λειτουργίες μαγειρέματος πρέπει να προθερμαίνετε τον φούρνο. Όταν μαγειρεύετε με τον φούρνο γεμάτο, χρησιμοποιήστε θερμοκρασία κατά 10 C μεγαλύτερη από τη θερμοκρασία μαγειρέματος για να καλύψετε τη απώλεια της θερμοκρασίας κατά το άνοιγμα της πόρτας για προσθήκη φαγητού στον φούρνο. Για προϊόντα στα οποία χρησιμοποιείται η λειτουργία Με ατμό, χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε θερμοκρασία προθέρμανσης χαμηλότερη από τη θερμοκρασία μαγειρέματος για δημιουργηθεί η ενδεδειγμένη ποσότητα ατμού. ΠΙΕΣΤΕ ΤΟ ΚΟΥΜΠΙ ΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΣΗΣ ΓΙΑ ΝΑ ΘΕΣΕΤΕ ΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΣΕ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΘΕΡΜΑΝΣΗ. ΠΛΗΚΤΡΟΛΟΓΗΣΤΕ ΤΗΝ ΕΠΙΘΥΜΗΤΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΠΡΑΣΙΝΟ ΠΛΗΚΤΡΟ ΜΕ ΤΟ ΣΗΜΕΙΟ ΕΛΕΓΧΟΥ ΓΙΑ ΝΑ ΑΡΧΙΣΕΙ Η ΠΡΟΘΕΡΜΑΝΣΗ. Προθέρμανση Επιστροφή στην προηγούμενη οθόνη Ψύξη ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΨΥΞΗΣ Η λειτουργία ψύξης παρέχει στον χειριστή τη δυνατότητα να χαμηλώσει τη θερμοκρασία του διαμερίσματος του φούρνου με επιταχυμένο ρυθμό. Η λειτουργία αυτή είναι χρήσιμη όταν χρειάζεται να περάσετε αμέσως από μια λειτουργία μαγειρέματος με υψηλή θερμοκρασία σε λειτουργία με χαμηλή θερμοκρασία ή στο πρόγραμμα μαγειρέματος με ατμό. Η λειτουργία αυτή είναι χρήσιμη και για να μπορέσει να κρυώσει το διαμέρισμα του φούρνου κατά την προετοιμασία του για καθαρισμό. ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Πρέπει πάντοτε να αφήνετε τα τοιχώματα του φούρνου να κρυώσουν ώστε να πέσει η θερμοκρασία τους τουλάχιστον στους 60 C προτού ψεκάσετε το διαμέρισμα του φούρνου με καθαριστικό. ΑΝΟΙΞΤΕ ΤΗΝ ΠΟΡΤΑ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΨΥΞΗ. ΠΛΗΚΤΡΟΛΟΓΗΣΤΕ ΤΗΝ ΕΠΙΘΥΜΗΤΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΠΡΑΣΙΝΟ ΠΛΗΚΤΡΟ ΜΕ ΤΟ ΣΗΜΕΙΟ ΕΛΕΓΧΟΥ ΓΙΑ ΝΑ ΞΕΚΙΝΗΣΕΙ Η ΨΥΞΗ. Η ΕΠΙΘΥΜΗΤΉ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΊΑ ΠΟΥ ΕΠΙΛΈΞΑΤΕ ΓΙΑ ΤΟΝ ΦΟΎΡΝΟ ΘΑ ΕΜΦΑΝΊΖΕΤΑΙ ΑΚΡΙΒΏΣ ΕΠΆΝΩ ΑΠΌ ΤΟ ΚΌΚΚΙΝΟ ΚΟΥΜΠΊ ΔΙΑΚΟΠΉΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΊΑΣ. Αγγίξτε το για διακοπή της λειτουργίας Η ΤΡΈΧΟΥΣΑ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΊΑ ΤΟΥ ΦΟΎΡΝΟΥ ΘΑ ΕΜΦΑΝΊΖΕΤΑΙ ΣΤΟ ΠΆΝΩ ΜΈΡΟΣ ΤΗΣ ΟΘΌΝΗΣ. COMBITHERM ΣΕΙΡΑΣ CT PROFORMANCE ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΒΗΜΑ ΠΡΟΣ ΒΗΜΑ MN

14 ΟΔΗΓΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΒΟΗΘΗΤΙΚΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΚΑΙ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΕΛΕΓΧΟΥ ΥΓΡΑΣΙΑΣ Η δυνατότητα ελέγχου της υγρασίας είναι μια αυτόματη λειτουργία σχεδιασμένη για τη ρύθμιση της υγρασίας ώστε να πάρει πρόσθετο χρώμα το φαγητό όπως χρειάζεται. Η λειτουργία αυτή είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για να πάρουν χρώμα τα προϊόντα με υψηλή υγρασία όπως το κοτόπουλο και άλλα πουλερικά ή για να ροδίσουν περισσότερο τα φαγητά όταν είναι γεμάτος ο φούρνος και άλλα φαγητά με υγρασία. Επιπλέον, η δυνατότητα αυτή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αποκτήσουν καλύτερη υφή τα κατεψυγμένα προϊόντα, π.χ. τηγανιτές πατάτες ή κοτόπουλο πανέ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον έλεγχο της υγρασίας σε κάθε λειτουργία μαγειρέματος και να προγραμματίσετε να εκτελείται στη διάρκεια κάποιας διαδικασίας μαγειρέματος. Επιστροφή στην προηγούμενη οθόνη Επιλογές στάθμης υγρασίας με βήματα αύξησης της τάξης του 10% Αύξηση ή μείωση στάθμης υγρασίας με βήματα αύξησης της τάξης του 1% Αγγίξτε το σημείο ελέγχου για να εγκρίνετε την τιμή που καταχωρίσατε. Αγγίξτε το πλησιέστερο βήμα αύξησης κατά 10% στην αριστερή πλευρά της οθόνης και ύστερα αυξήστε ή μειώστε την τιμή χρησιμοποιώντας το εικονίδιο «+» ή αντίστοιχα. Η τιμή «0%» για την υγρασία είναι το ξηρότερο διαθέσιμο περιβάλλον μαγειρέματος. Το επιλεγμένο ποσοστό θα εμφανίζεται στο εικονίδιο. Στην εικόνα δεξιά εμφανίζεται η τιμή «72%». Επιστροφή στην προηγούμενη οθόνη Εμφανιζόμενη στάθμη υγρασίας % COMBITHERM ΣΕΙΡΑΣ CT PROFORMANCE ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΒΗΜΑ ΠΡΟΣ ΒΗΜΑ MN

15 ΟΔΗΓΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΑΚΕΣ ΠΡΟΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΡΥΘΜΙΣΕΙΣ CT PROFORMANCE ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΦΑΓΗΤΟΥ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ Με ατμό 100 C 70 C 25 λεπτά Συνδυασμένη λειτουργία με ατμό 175 C 70 C 70 λεπτά Με αέρα 175 C 70 C 30 λεπτά Επαναθέρμανση 135 C 70 C 5 λεπτά COMBITHERM ΣΕΙΡΑΣ CT PROFORMANCE ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΒΗΜΑ ΠΡΟΣ ΒΗΜΑ MN

16 ΟΔΗΓΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΜΕ ΑΤΜΟ Η λειτουργία Με ατμό παρέχει στον χειριστή δυνατότητα μαγειρέματος φαγητών στον ατμό, ποσέ ή με ζεμάτισμα. Με τη λειτουργία αυτή θα έχετε αυτόματη δημιουργία ατμού στο σημείο βρασμού του νερού, γρήγορη δημιουργία ατμού πάνω από το σημείο βρασμού για ταχύτερα αποτελέσματα μαγειρέματος ή δημιουργία ατμού σε χαμηλή θερμοκρασία, κάτω από το σημείο βρασμού, για πιο ευαίσθητα προϊόντα, πχ. πατέ, μους, θαλασσινά ή κρέμες. ΓΙΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΗΝ ΕΣΩΤΕΡΙΚΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ: ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ ΔΕΞΙΑ ΑΠΟ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΤΟΥ ΑΝΙΧΝΕΥΤΗΡΑ. ΠΛΗΚΤΡΟΛΟΓΗΣΤΕ ΤΗΝ ΕΠΙΘΥΜΗΤΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ. ΠΙΕΣΤΕ ΤΟ ΚΟΥΜΠΙ ΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΣΗΣ ΓΙΑ ΝΑ ΘΕΣΕΤΕ ΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΣΕ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΠΡΑΣΙΝΟ ΠΛΗΚΤΡΟ ΜΕ ΤΟ ΣΗΜΕΙΟ ΕΛΕΓΧΟΥ ΓΙΑ ΝΑ ΕΠΙΒΕΒΑΙΩΣΕΤΕ ΤΗΝ ΑΛΛΑΓΗ. ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΤΕ ΤΟΝ ΑΝΙΧΝΕΥΤΗΡΑ ΜΕΣΑ ΣΤΟ ΠΡΟΪΟΝ. Λειτουργία με ατμό ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΜΕ ΑΤΜΟ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΝΑΡΞΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΩΣΤΕ ΝΑ ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΘΕΙ ΑΤΜΟΣ ΜΕ ΤΙΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΖΟΜΕΝΕΣ ΡΥΘΜΙΣΕΙΣ. ΓΙΑ ΝΑ ΑΛΛΑΞΕΤΕ ΤΙΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΖΟΜΕΝΕΣ ΡΥΘΜΙΣΕΙΣ: ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ ΔΕΞΙΑ ΑΠΟ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ. ΠΛΗΚΤΡΟΛΟΓΗΣΤΕ ΤΗΝ ΕΠΙΘΥΜΗΤΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΠΡΑΣΙΝΟ ΠΛΗΚΤΡΟ ΜΕ ΤΟ ΣΗΜΕΙΟ ΕΛΕΓΧΟΥ ΓΙΑ ΝΑ ΕΠΙΒΕΒΑΙΩΣΕΤΕ ΤΗΝ ΑΛΛΑΓΗ. Αυτόματη δημιουργία ατμού στους 100 C Γρήγορη δημιουργία ατμού στους 101 C έως 120 C Δημιουργία ατμού σε χαμηλή θερμοκρασία στους 30 C έως 99 C ΓΙΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΗ ΧΡΟΝΙΚΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ: ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ ΔΕΞΙΑ ΑΠΟ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗ ΧΡΟΝΙΚΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ. ΠΛΗΚΤΡΟΛΟΓΗΣΤΕ ΤΗΝ ΕΠΙΘΥΜΗΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ Ή ΚΑΘΟΡΙΣΤΕ ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΑΓΓΙΖΟΝΤΑΣ ΣΥΝΕΧΩΣ ΤΟ «--:--». ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΠΡΑΣΙΝΟ ΠΛΗΚΤΡΟ ΜΕ ΤΟ ΣΗΜΕΙΟ ΕΛΕΓΧΟΥ ΓΙΑ ΝΑ ΕΠΙΒΕΒΑΙΩΣΕΤΕ ΤΗΝ ΑΛΛΑΓΗ. ΚΑΘΟΡΙΣΤΕ ΟΠΩΣ ΕΠΙΘΥΜΕΙΤΕ ΤΙΣ ΔΙΑΘΕΣΙΜΕΣ ΒΟΗΘΗΤΙΚΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ, Π.Χ. ΤΟ ΕΠΙΠΕΔΟ ΙΣΧΥΟΣ, ΤΗΝ ΤΑΧΥΤΗΤΑ ΤΟΥ ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΑ, ΤΟΝ ΧΡΟΝΟΔΙΑΚΟΠΤΗ ΠΟΛΛΑΠΛΩΝ ΡΑΦΙΩΝ ΚΛΠ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΝΑΡΞΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΩΣΤΕ ΝΑ ΞΕΚΙΝΗΣΕΙ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΜΕ ΑΤΜΟ. Στην οθόνη θα εμφανίζεται η καθορισμένη θερμοκρασία για την κοιλότητα του φούρνου. Αν το μαγείρεμα γίνεται με βάση τον ανιχνευτήρα, κατά τη λειτουργία δίπλα στο εικονίδιο του ΑΝΙΧΝΕΥΤΉΡΑ θα εμφανίζεται η πραγματική εσωτερική θερμοκρασία του προϊόντος. Αν θέλετε να αλλάξετε την καθορισμένη τιμή για την εσωτερική θερμοκρασία του προϊόντος, αγγίξτε τη θερμοκρασία δίπλα στο εικονίδιο του ΑΝΙΧΝΕΥΤΉΡΑ και κάντε τις απαιτούμενες αλλαγές. Όταν εκπνεύσει η καθορισμένη διάρκεια του μαγειρέματος ή όταν επιτευχθεί η επιθυμητή εσωτερική θερμοκρασία του προϊόντος, θα ηχήσει ένας συναγερμός και θα αναβοσβήσει αρκετές φορές η λυχνία στη λαβή υποδεικνύοντας ότι τελείωσε η λειτουργία του μαγειρέματος. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΚΟΚΚΙΝΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΚΟΠΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΩΣΤΕ ΝΑ ΣΤΑΜΑΤΗΣΕΙ Ο ΒΟΜΒΗΤΗΣ Ή ΑΝΟΙΞΤΕ ΤΗΝ ΠΟΡΤΑ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ. ΣΗΜΕΙΩΣΗ: ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΑΝΑ ΠΑΣΑ ΣΤΙΓΜΗ ΝΑ ΔΙΑΚΟΨΕΤΕ ΤΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΟΥ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ ΑΓΓΙΖΟΝΤΑΣ ΤΟ ΚΟΚΚΙΝΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΚΟΠΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ. ΠΡΟΣΟΧΗ: ΘΕΡΜΗ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑ ΟΤΑΝ ΑΝΟΙΓΕΤΕ ΤΗΝ ΠΟΡΤΑ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ ΚΑΙ Ο ΘΑΛΑΜΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ ΕΙΝΑΙ ΘΕΡΜΟΣ, ΠΡΟΣΕΞΤΕ ΓΙΑΤΙ ΥΠΑΡΧΕΙ ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΝΑ ΠΑΘΕΤΕ ΕΓΚΑΥΜΑΤΑ. COMBITHERM ΣΕΙΡΑΣ CT PROFORMANCE ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΒΗΜΑ ΠΡΟΣ ΒΗΜΑ MN

17 ΟΔΗΓΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΤΩΝ ΤΩΝ ΣΕΦ ΓΙΑ ΤΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΜΕ ΑΤΜΟ Με τη λειτουργία αυτή εξασφαλίζεται τη δημιουργία ατμού για πλήρες ή μερικό φορτίο ενός συγκεκριμένου προϊόντος ή πολλαπλών προϊόντων χωρίς να μεταφέρεται η μυρωδιά από το ένα στο άλλο. Ωστόσο, κατά τη δημιουργία ατμού για πολλαπλά προϊόντα πρέπει να ληφθεί υπόψη η διάρκεια μαγειρέματος κάθε προϊόντος χωριστά. Το περιβάλλον χωρίς πίεση του Combitherm σας δίνει επίσης τη δυνατότητα να ανοίγετε την πόρτα κατά τη λειτουργία με ατμό για να παρακολουθείτε τα προϊόντα από κοντά σε όλη τη διάρκεια του μαγειρέματός τους στον ατμό. ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΜΕ ΑΤΜΟ Στο πρόγραμμα αυτό ενδείκνυνται για χρήση κυρίως διάτρητα βαθιά σκεύη 65 χιλιοστών. Έτσι το μαγείρεμα θα διαρκέσει λιγότερη ώρα και δεν θα καεί το προϊόν στον πάτο του σκεύους. Ξεχωρίστε όσα λαχανικά είναι καλυμμένα με πάγο προτού τα βάλετε στον ατμό για να διασφαλιστεί το ομοιόμορφο μαγείρεμά τους. Μπορείτε να μαγειρέψετε ταυτόχρονα διάφορα προϊόντα στον ατμό, αλλά πρέπει να λάβετε υπόψη τη διαφορετική διάρκεια μαγειρέματος που απαιτείται για το κάθε τρόφιμο. Κατά το μαγείρεμα με βάση τον ανιχνευτήρα, πρέπει να μπήξετε τη μύτη του ανιχνευτήρα στο κέντρο της μάζας του φαγητού. Αν το φαγητό είναι ρευστό ή ημίρρευστο, κρεμάστε τον ανιχνευτήρα στο κέντρο του προϊόντος και πιάστε το σύρμα του στο άκρο του σκεύους. ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΜΕ ΑΤΜΟ ΣΕ ΥΨΗΛΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ Το μαγείρεμα με ατμό σε υψηλή θερμοκρασία ενδείκνυται για μεγάλα ριζωματώδη λαχανικά, π.χ. πατάτες, ρέβες, καρότα και λάχανο. Το μαγείρεμα με ατμό σε υψηλή θερμοκρασία διαρκεί περίπου 10% λιγότερο από το κανονικό μαγείρεμα με ατμό στους 100 C. ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΜΕ ΑΤΜΟ ΣΕ ΧΑΜΗΛΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ Το μαγείρεμα με ατμό σε χαμηλή θερμοκρασία μπορεί να γίνει όποτε η θερμοκρασία στο διαμέρισμα του φούρνου είναι κάτω από τους 100 C. Το μαγείρεμα των προϊόντων με ατμό σε χαμηλή θερμοκρασία διαρκεί περισσότερο. Αν μαγειρέψετε λουκάνικα στον ατμό με χαμηλή θερμοκρασία, δεν θα σπάσουν ούτε θα ξεφλουδιστούν. Χρησιμοποιήστε το μαγείρεμα με ατμό σε χαμηλή θερμοκρασία για ευαίσθητα φαγητά, π.χ. γαρίδες, ψάρια, θαλασσινά, κρεμ καραμελέ, όπως και για φαγητά κλεισμένα σε σακούλες ψησίματος. Για άριστα αποτελέσματα, μαγειρέψτε στον ατμό με χαμηλή θερμοκρασία όλα τα ευαίσθητα τρόφιμα που έχουν θερμοκρασία κάτω από 99 C. COMBITHERM ΣΕΙΡΑΣ CT PROFORMANCE ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΒΗΜΑ ΠΡΟΣ ΒΗΜΑ MN

18 ΟΔΗΓΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΣΥΝΔΥΑΣΜΕΝΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ Θα διαπιστώσετε ότι η Συνδυασμένη λειτουργία είναι η πιο ευέλικτη και ευρέως χρησιμοποιούμενη λειτουργία που μπορεί να σας προσφέρει ο φούρνος Combitherm. Θα σας δώσει τα καλύτερα δυνατά αποτελέσματα στη μεγαλύτερη ποικιλία προϊόντων και μάλιστα με τη μεγαλύτερη δυνατή εξοικονόμηση χρόνου. Η μοναδική λειτουργία ελέγχου της δυνατότητας αυτής επιτρέπει στον χειριστή να σιγοψήσει ή να ψήσει με συνδυασμό ατμού και θερμού αέρα. Εκτός από την εξοικονόμηση χρόνου στο μαγείρεμα, αυτός ο συνδυασμός ατμού και θερμού αέρα δεν αφήνει τα προϊόντα να συρρικνωθούν πολύ και τα βοηθά να διατηρήσουν περισσότερη υγρασία απ' ό,τι όταν ψήνονται με θερμό αέρα. ΠΙΕΣΤΕ ΤΟ ΚΟΥΜΠΙ ΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΣΗΣ ΓΙΑ ΝΑ ΘΕΣΕΤΕ ΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΣΕ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ. Συνδυασμένη λειτουργία ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΔΥΑΣΜΕΝΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΝΑΡΞΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΩΣΤΕ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΕΤΕ ΜΕ ΤΙΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΖΟΜΕΝΕΣ ΡΥΘΜΙΣΕΙΣ. ΓΙΑ ΝΑ ΑΛΛΑΞΕΤΕ ΤΙΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΖΟΜΕΝΕΣ ΡΥΘΜΙΣΕΙΣ: ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ ΔΕΞΙΑ ΑΠΟ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ. ΠΛΗΚΤΡΟΛΟΓΗΣΤΕ ΤΗΝ ΕΠΙΘΥΜΗΤΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΠΡΑΣΙΝΟ ΠΛΗΚΤΡΟ ΜΕ ΤΟ ΣΗΜΕΙΟ ΕΛΕΓΧΟΥ ΓΙΑ ΝΑ ΕΠΙΒΕΒΑΙΩΣΕΤΕ ΤΗΝ ΑΛΛΑΓΗ. ΓΙΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΗΝ ΕΣΩΤΕΡΙΚΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ: ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ ΔΕΞΙΑ ΑΠΟ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΤΟΥ ΑΝΙΧΝΕΥΤΗΡΑ. ΠΛΗΚΤΡΟΛΟΓΗΣΤΕ ΤΗΝ ΕΠΙΘΥΜΗΤΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΠΡΑΣΙΝΟ ΠΛΗΚΤΡΟ ΜΕ ΤΟ ΣΗΜΕΙΟ ΕΛΕΓΧΟΥ ΓΙΑ ΝΑ ΕΠΙΒΕΒΑΙΩΣΕΤΕ ΤΗΝ ΑΛΛΑΓΗ. ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΤΕ ΤΟΝ ΑΝΙΧΝΕΥΤΗΡΑ ΜΕΣΑ ΣΤΟ ΠΡΟΪΟΝ. ΚΑΘΟΡΙΣΤΕ ΟΠΩΣ ΕΠΙΘΥΜΕΙΤΕ ΤΙΣ ΔΙΑΘΕΣΙΜΕΣ ΒΟΗΘΗΤΙΚΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ, Π.Χ. ΤΟ ΕΠΙΠΕΔΟ ΙΣΧΥΟΣ, ΤΗΝ ΤΑΧΥΤΗΤΑ ΤΟΥ ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΑ, ΤΟΝ ΧΡΟΝΟΔΙΑΚΟΠΤΗ ΠΟΛΛΑΠΛΩΝ ΡΑΦΙΩΝ, ΤΗΝ ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΑΤΜΟΥ ΚΛΠ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΝΑΡΞΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΩΣΤΕ ΝΑ ΞΕΚΙΝΗΣΕΙ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΜΕ ΑΤΜΟ. Στην οθόνη θα εμφανίζεται η καθορισμένη θερμοκρασία για την κοιλότητα του φούρνου. Αν το μαγείρεμα γίνεται με βάση τον ανιχνευτήρα, κατά τη λειτουργία δίπλα στο εικονίδιο του ΑΝΙΧΝΕΥΤΉΡΑ θα εμφανίζεται η πραγματική εσωτερική θερμοκρασία του προϊόντος. Αν θέλετε να αλλάξετε την καθορισμένη τιμή για την εσωτερική θερμοκρασία του προϊόντος, αγγίξτε τη θερμοκρασία δίπλα στο εικονίδιο του ΑΝΙΧΝΕΥΤΉΡΑ και κάντε τις απαιτούμενες αλλαγές. Όταν εκπνεύσει η καθορισμένη διάρκεια του μαγειρέματος ή όταν επιτευχθεί η επιθυμητή εσωτερική θερμοκρασία του προϊόντος, θα ηχήσει ένας συναγερμός και θα αναβοσβήσει αρκετές φορές η λυχνία στη λαβή υποδεικνύοντας ότι τελείωσε η λειτουργία του μαγειρέματος. Περιοχή τιμών θερμοκρασίας μαγειρέματος: 100 C έως 300 C ΓΙΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΗ ΧΡΟΝΙΚΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ: ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ ΔΕΞΙΑ ΑΠΟ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗ ΧΡΟΝΙΚΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ. ΠΛΗΚΤΡΟΛΟΓΗΣΤΕ ΤΗΝ ΕΠΙΘΥΜΗΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ Ή ΚΑΘΟΡΙΣΤΕ ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΑΓΓΙΖΟΝΤΑΣ ΣΥΝΕΧΩΣ ΤΟ «--:--». ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΠΡΑΣΙΝΟ ΠΛΗΚΤΡΟ ΜΕ ΤΟ ΣΗΜΕΙΟ ΕΛΕΓΧΟΥ ΓΙΑ ΝΑ ΕΠΙΒΕΒΑΙΩΣΕΤΕ ΤΗΝ ΑΛΛΑΓΗ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΚΟΚΚΙΝΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΚΟΠΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΩΣΤΕ ΝΑ ΣΤΑΜΑΤΗΣΕΙ Ο ΒΟΜΒΗΤΗΣ Ή ΑΝΟΙΞΤΕ ΤΗΝ ΠΟΡΤΑ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ. ΣΗΜΕΙΩΣΗ: ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΑΝΑ ΠΑΣΑ ΣΤΙΓΜΗ ΝΑ ΔΙΑΚΟΨΕΤΕ ΤΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΟΥ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ ΑΓΓΙΖΟΝΤΑΣ ΤΟ ΚΟΚΚΙΝΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΚΟΠΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ. ΠΡΟΣΟΧΗ: ΘΕΡΜΗ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑ ΟΤΑΝ ΑΝΟΙΓΕΤΕ ΤΗΝ ΠΟΡΤΑ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ ΚΑΙ Ο ΘΑΛΑΜΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ ΕΙΝΑΙ ΘΕΡΜΟΣ, ΠΡΟΣΕΞΤΕ ΓΙΑΤΙ ΥΠΑΡΧΕΙ ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΝΑ ΠΑΘΕΤΕ ΕΓΚΑΥΜΑΤΑ. COMBITHERM ΣΕΙΡΑΣ CT PROFORMANCE ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΒΗΜΑ ΠΡΟΣ ΒΗΜΑ MN

19 ΟΔΗΓΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΤΩΝ ΣΕΦ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΔΥΑΣΜΕΝΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ Κατά τη Συνδυασμένη λειτουργία εισάγεται αυτόματα η βέλτιστη ποσότητα ατμού. Δεν χρειάζεται να επιλέξετε στάθμες υγρασίας. Τα φαγητά δεν ξεραίνονται. Διατηρούν τη γεύση τους και δεν μεταφέρεται η μυρωδιά τους αν τοποθετήσετε στον φούρνο διάφορα προϊόντα. Λόγω της αυτόματης ρύθμισης του ατμού μπορείτε να ανοίγετε την πόρτα ανά πάσα στιγμή στη διάρκεια του μαγειρέματος. Όταν ανοίγετε την πόρτα του φούρνου, φροντίστε να τηρείτε την προειδοποίηση για την ασφάλειά σας. Η Συνδυασμένη λειτουργία είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική όταν τη χρησιμοποιείτε για ψήσιμο σε ταψί, ψήσιμο στη σχάρα, ψήσιμο στο γκριλ, σιγανό βράσιμο σε κατσαρόλα, σιγανό βράσιμο σε ταψί και σιγανό ψήσιμο. Όταν χρησιμοποιείτε τη Συνδυασμένη λειτουργία, μπορείτε να μειώσετε τη θερμοκρασία του μαγειρέματος κατά 10% έως 20% σε σύγκριση με τις θερμοκρασίες που χρησιμοποιούνται για τις παραδοσιακές μεθόδους μαγειρέματος. Η διάρκεια του μαγειρέματος θα μειωθεί κατά περίπου 40% όταν μαγειρεύετε στην ίδια θερμοκρασία που χρησιμοποιείτε για τη λειτουργία του φούρνου με θερμό αέρα και έως και 50%-60% σε σύγκριση με το μαγείρεμα σε παραδοσιακό φούρνο με την ίδια θερμοκρασία. Στον φούρνο Combitherm το φαγητό αρχίζει να ροδίζει σε θερμοκρασία περίπου 120 C. Το φαγητό ροδίζει περισσότερο αν το μαγειρέψετε σε υψηλότερη θερμοκρασία αλλά θα χάσει και πολύ μεγαλύτερο μέρος του βάρους του. Για να ροδίσει ακόμη περισσότερο το φαγητό, χρησιμοποιήστε τον έλεγχο της υγρασίας κατά τη διαδικασία μαγειρέματος του προϊόντος. Ο έλεγχος της υγρασίας είναι ιδιαίτερα χρήσιμος για να πάρουν χρώμα τα προϊόντα με υψηλή υγρασία όπως το κοτόπουλο και άλλα πουλερικά ή για να ροδίσουν περισσότερο τα φαγητά όταν είναι γεμάτος ο φούρνος και άλλα φαγητά με υγρασία. Με τη Συνδυασμένη λειτουργία τα φαγητά ροδίζουν ομοιόμορφα χωρίς να χρειάζεται να γυρίσετε τα σκεύη. Για ακόμη πιο ομοιόμορφο μαγείρεμα, μη χρησιμοποιήσετε σκεύη με βάθος μεγαλύτερο από 100 χιλιοστά. Κατά το μαγείρεμα με βάση τον ανιχνευτήρα, πρέπει να μπήξετε τη μύτη του ανιχνευτήρα στο κέντρο της μάζας του φαγητού. Αν το φαγητό είναι ρευστό ή ημίρρευστο, κρεμάστε τον ανιχνευτήρα στο κέντρο του προϊόντος και πιάστε το σύρμα του στο άκρο του σκεύους. COMBITHERM ΣΕΙΡΑΣ CT PROFORMANCE ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΒΗΜΑ ΠΡΟΣ ΒΗΜΑ MN

20 ΟΔΗΓΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΜΕ ΑΕΡΑ Κατά τη λειτουργία Με αέρα κυκλοφορεί θερμός αέρας θερμοκρασίας 30 C έως 300 C. Για πολλές εφαρμογές μπορείτε να επιτύχετε τα καλύτερα αποτελέσματα με τη Συνδυασμένη λειτουργία. Επομένως, ο χειριστής μπορεί να θελήσει να χρησιμοποιήσει τη λειτουργία Με αέρα σε σχετικά περιορισμένες περιπτώσεις. Οι υψηλές θερμοκρασίες ( C) δεν ενδείκνυται για συνεχή χρήση. ΠΙΕΣΤΕ ΤΟ ΚΟΥΜΠΙ ΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΣΗΣ ΓΙΑ ΝΑ ΘΕΣΕΤΕ ΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΣΕ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ. Λειτουργία με αέρα ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΜΕ ΑΕΡΑ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΝΑΡΞΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΩΣΤΕ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΕΤΕ ΜΕ ΤΙΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΖΟΜΕΝΕΣ ΡΥΘΜΙΣΕΙΣ. ΓΙΑ ΝΑ ΑΛΛΑΞΕΤΕ ΤΙΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΖΟΜΕΝΕΣ ΡΥΘΜΙΣΕΙΣ: ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ ΔΕΞΙΑ ΑΠΟ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ. ΠΛΗΚΤΡΟΛΟΓΗΣΤΕ ΤΗΝ ΕΠΙΘΥΜΗΤΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΠΡΑΣΙΝΟ ΠΛΗΚΤΡΟ ΜΕ ΤΟ ΣΗΜΕΙΟ ΕΛΕΓΧΟΥ ΓΙΑ ΝΑ ΕΠΙΒΕΒΑΙΩΣΕΤΕ ΤΗΝ ΑΛΛΑΓΗ. Περιοχή τιμών θερμοκρασίας μαγειρέματος: 30 C to 300 C ΓΙΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΗ ΧΡΟΝΙΚΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ: ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ ΔΕΞΙΑ ΑΠΟ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗ ΧΡΟΝΙΚΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ. ΠΛΗΚΤΡΟΛΟΓΗΣΤΕ ΤΗΝ ΕΠΙΘΥΜΗΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ Ή ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΤΕ ΤΑ ΒΕΛΗ ΠΡΟΣ ΤΑ ΠΑΝΩ ΚΑΙ ΠΡΟΣ ΤΑ ΚΑΤΩ ΓΙΑ ΝΑ ΡΥΘΜΙΣΕΤΕ ΤΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ Ή ΚΑΘΟΡΙΣΤΕ ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΑΓΓΙΖΟΝΤΑΣ ΣΥΝΕΧΩΣ ΤΟ «--:--». ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΠΡΑΣΙΝΟ ΠΛΗΚΤΡΟ ΜΕ ΤΟ ΣΗΜΕΙΟ ΕΛΕΓΧΟΥ ΓΙΑ ΝΑ ΕΠΙΒΕΒΑΙΩΣΕΤΕ ΤΗΝ ΑΛΛΑΓΗ. ΓΙΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΗΝ ΕΣΩΤΕΡΙΚΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ: ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ ΔΕΞΙΑ ΑΠΟ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΤΟΥ ΑΝΙΧΝΕΥΤΗΡΑ. ΠΛΗΚΤΡΟΛΟΓΗΣΤΕ ΤΗΝ ΕΠΙΘΥΜΗΤΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΠΡΑΣΙΝΟ ΠΛΗΚΤΡΟ ΜΕ ΤΟ ΣΗΜΕΙΟ ΕΛΕΓΧΟΥ ΓΙΑ ΝΑ ΕΠΙΒΕΒΑΙΩΣΕΤΕ ΤΗΝ ΑΛΛΑΓΗ. ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΤΕ ΤΟΝ ΑΝΙΧΝΕΥΤΗΡΑ ΜΕΣΑ ΣΤΟ ΠΡΟΪΟΝ. ΚΑΘΟΡΙΣΤΕ ΟΠΩΣ ΕΠΙΘΥΜΕΙΤΕ ΤΙΣ ΔΙΑΘΕΣΙΜΕΣ ΒΟΗΘΗΤΙΚΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ, Π.Χ. ΤΟ ΕΠΙΠΕΔΟ ΙΣΧΥΟΣ, ΤΗΝ ΤΑΧΥΤΗΤΑ ΤΟΥ ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΑ, ΤΟΝ ΧΡΟΝΟΔΙΑΚΟΠΤΗ ΠΟΛΛΑΠΛΩΝ ΡΑΦΙΩΝ, ΤΗΝ ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΑΤΜΟΥ ΚΛΠ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΝΑΡΞΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΩΣΤΕ ΝΑ ΞΕΚΙΝΗΣΕΙ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΜΕ ΑΤΜΟ. Στην οθόνη θα εμφανίζεται η καθορισμένη θερμοκρασία για την κοιλότητα του φούρνου. Αν το μαγείρεμα γίνεται με βάση τον ανιχνευτήρα, κατά τη λειτουργία δίπλα στο εικονίδιο του ΑΝΙΧΝΕΥΤΗΡΑ θα εμφανίζεται η πραγματική εσωτερική θερμοκρασία του προϊόντος. Αν θέλετε να αλλάξετε την καθορισμένη τιμή για την εσωτερική θερμοκρασία του προϊόντος, αγγίξτε τη θερμοκρασία δίπλα στο εικονίδιο του ΑΝΙΧΝΕΥΤΗΡΑ και κάντε τις απαιτούμενες αλλαγές. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΗΝ ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΑΕΡΑ ΑΝΑ ΠΑΣΑ ΣΤΙΓΜΗ ΣΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΤΟΥ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ. Όσο αγγίζετε το εικονίδιο, θα εισάγεται ατμός στην κοιλότητα του φούρνου. Όταν εκπνεύσει η καθορισμένη διάρκεια του μαγειρέματος ή όταν επιτευχθεί η επιθυμητή εσωτερική θερμοκρασία του προϊόντος, θα ηχήσει ένας συναγερμός και θα αναβοσβήσει αρκετές φορές η λυχνία στη λαβή υποδεικνύοντας ότι τελείωσε η λειτουργία του μαγειρέματος. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΚΟΚΚΙΝΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΚΟΠΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΩΣΤΕ ΝΑ ΣΤΑΜΑΤΗΣΕΙ Ο ΒΟΜΒΗΤΗΣ Ή ΑΝΟΙΞΤΕ ΤΗΝ ΠΟΡΤΑ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ. ΣΗΜΕΙΩΣΗ: ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΑΝΑ ΠΑΣΑ ΣΤΙΓΜΗ ΝΑ ΔΙΑΚΟΨΕΤΕ ΤΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΟΥ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ ΑΓΓΙΖΟΝΤΑΣ ΤΟ ΚΟΚΚΙΝΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΚΟΠΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ. ΠΡΟΣΟΧΗ: ΘΕΡΜΗ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑ ΟΤΑΝ ΑΝΟΙΓΕΤΕ ΤΗΝ ΠΟΡΤΑ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ ΚΑΙ Ο ΘΑΛΑΜΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ ΕΙΝΑΙ ΘΕΡΜΟΣ, ΠΡΟΣΕΞΤΕ ΓΙΑΤΙ ΥΠΑΡΧΕΙ ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΝΑ ΠΑΘΕΤΕ ΕΓΚΑΥΜΑΤΑ. COMBITHERM ΣΕΙΡΑΣ CT PROFORMANCE ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΒΗΜΑ ΠΡΟΣ ΒΗΜΑ MN

21 ΟΔΗΓΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΤΩΝ ΣΕΦ ΓΙΑ ΤΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΜΕ ΑΕΡΑ Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη λειτουργία Με αέρα για σιγανό ψήσιμο ή ψήσιμο προϊόντων που χρειάζεται να μείνουν στον φούρνο για πολύ λίγη ώρα ή για προϊόντα με υψηλή υγρασία, π.χ. μάφιν, κέικ και μπισκότα, ή για να ροδίσει η επιφάνεια του φαγητού. Η λειτουργία Με αέρα ενδείκνυται για φαγητό με λίγη υγρασία ή φαγητά με πολλή υγρασία που απαιτείται να είναι πιο στεγνά στο τέλος του μαγειρέματος. Για το ψήσιμο, προθερμάνετε τον φούρνο Combitherm σε θερμοκρασία 163 C έως 191 C. Μόλις ολοκληρωθεί η προθέρμανση, μπορείτε να επαναφέρετε τη θερμοκρασία στην απαιτούμενη τιμή. Το φαγητό ροδίζει περισσότερο αν το μαγειρέψετε σε υψηλότερη θερμοκρασία αλλά θα χάσει και πολύ μεγαλύτερο μέρος του βάρους του. Για να ροδίσει ακόμη περισσότερο το φαγητό, χρησιμοποιήστε τον έλεγχο της υγρασίας κατά τη διαδικασία μαγειρέματος του προϊόντος. Κατά το μαγείρεμα με βάση τον ανιχνευτήρα, πρέπει να μπήξετε τη μύτη του ανιχνευτήρα στο κέντρο της μάζας του φαγητού. Αν το φαγητό είναι ρευστό ή ημίρρευστο, κρεμάστε τον ανιχνευτήρα στο κέντρο του προϊόντος και πιάστε το σύρμα του στο άκρο του σκεύους. COMBITHERM ΣΕΙΡΑΣ CT PROFORMANCE ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΒΗΜΑ ΠΡΟΣ ΒΗΜΑ MN

22 ΟΔΗΓΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΕΠΑΝΑΘΕΡΜΑΝΣΗΣ Κατά τη λειτουργία Επαναθέρμανσης κυκλοφορεί θερμός αέρας θερμοκρασίας 120 C έως 160 C. ΠΙΕΣΤΕ ΤΟ ΚΟΥΜΠΙ ΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΣΗΣ ΓΙΑ ΝΑ ΘΕΣΕΤΕ ΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΣΕ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ. Λειτουργία επαναθέρμανσης ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΕΠΑΝΑΘΕΡΜΑΝΣΗΣ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΝΑΡΞΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΩΣΤΕ ΝΑ ΕΠΑΝΑΘΕΡΜΑΝΕΤΕ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΜΕ ΤΙΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΖΟΜΕΝΕΣ ΡΥΘΜΙΣΕΙΣ. ΓΙΑ ΝΑ ΑΛΛΑΞΕΤΕ ΤΙΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΖΟΜΕΝΕΣ ΡΥΘΜΙΣΕΙΣ: ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ ΔΕΞΙΑ ΑΠΟ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ. ΠΛΗΚΤΡΟΛΟΓΗΣΤΕ ΤΗΝ ΕΠΙΘΥΜΗΤΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΠΡΑΣΙΝΟ ΠΛΗΚΤΡΟ ΜΕ ΤΟ ΣΗΜΕΙΟ ΕΛΕΓΧΟΥ ΓΙΑ ΝΑ ΕΠΙΒΕΒΑΙΩΣΕΤΕ ΤΗΝ ΑΛΛΑΓΗ. Περιοχή τιμών θερμοκρασίας μαγειρέματος ή επαναθέρμανσης: 120 C to 160 C ΓΙΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΗ ΧΡΟΝΙΚΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ: ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ ΔΕΞΙΑ ΑΠΟ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗ ΧΡΟΝΙΚΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ. ΠΛΗΚΤΡΟΛΟΓΗΣΤΕ ΤΗΝ ΕΠΙΘΥΜΗΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ Ή ΚΑΘΟΡΙΣΤΕ ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΑΓΓΙΖΟΝΤΑΣ ΣΥΝΕΧΩΣ ΤΟ «--:--». ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΠΡΑΣΙΝΟ ΠΛΗΚΤΡΟ ΜΕ ΤΟ ΣΗΜΕΙΟ ΕΛΕΓΧΟΥ ΓΙΑ ΝΑ ΕΠΙΒΕΒΑΙΩΣΕΤΕ ΤΗΝ ΑΛΛΑΓΗ. ΓΙΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΗΝ ΕΣΩΤΕΡΙΚΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ: ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ ΔΕΞΙΑ ΑΠΟ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΤΟΥ ΑΝΙΧΝΕΥΤΗΡΑ. ΠΛΗΚΤΡΟΛΟΓΗΣΤΕ ΤΗΝ ΕΠΙΘΥΜΗΤΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΠΡΑΣΙΝΟ ΠΛΗΚΤΡΟ ΜΕ ΤΟ ΣΗΜΕΙΟ ΕΛΕΓΧΟΥ ΓΙΑ ΝΑ ΕΠΙΒΕΒΑΙΩΣΕΤΕ ΤΗΝ ΑΛΛΑΓΗ. ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΤΕ ΤΟΝ ΑΝΙΧΝΕΥΤΗΡΑ ΜΕΣΑ ΣΤΟ ΠΡΟΪΟΝ. ΚΑΘΟΡΙΣΤΕ ΟΠΩΣ ΕΠΙΘΥΜΕΙΤΕ ΤΙΣ ΔΙΑΘΕΣΙΜΕΣ ΒΟΗΘΗΤΙΚΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ, Π.Χ. ΤΟ ΕΠΙΠΕΔΟ ΙΣΧΥΟΣ, ΤΗΝ ΤΑΧΥΤΗΤΑ ΤΟΥ ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΑ, ΤΟΝ ΧΡΟΝΟΔΙΑΚΟΠΤΗ ΠΟΛΛΑΠΛΩΝ ΡΑΦΙΩΝ, ΤΗΝ ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΑΤΜΟΥ ΚΛΠ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΝΑΡΞΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΩΣΤΕ ΝΑ ΞΕΚΙΝΗΣΕΙ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΜΕ ΑΤΜΟ. Στην οθόνη θα εμφανίζεται η καθορισμένη θερμοκρασία για την κοιλότητα του φούρνου. Αν το μαγείρεμα ή η επαναθέρμανση γίνεται με βάση τον ανιχνευτήρα, κατά τη λειτουργία δίπλα στο εικονίδιο του ΑΝΙΧΝΕΥΤΗΡΑ θα εμφανίζεται η πραγματική εσωτερική θερμοκρασία του προϊόντος. Αν θέλετε να αλλάξετε την καθορισμένη τιμή για την εσωτερική θερμοκρασία του προϊόντος, αγγίξτε τη θερμοκρασία δίπλα στο εικονίδιο του ΑΝΙΧΝΕΥΤΗΡΑ και κάντε τις απαιτούμενες αλλαγές. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΗΝ ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΑΕΡΑ ΑΝΑ ΠΑΣΑ ΣΤΙΓΜΗ ΣΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΤΟΥ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ. Όσο αγγίζετε το εικονίδιο, θα εισάγεται ατμός στην κοιλότητα του φούρνου. Όταν εκπνεύσει η καθορισμένη διάρκεια του μαγειρέματος ή όταν επιτευχθεί η επιθυμητή εσωτερική θερμοκρασία του προϊόντος, θα ηχήσει ένας συναγερμός και θα αναβοσβήσει αρκετές φορές η λυχνία στη λαβή υποδεικνύοντας ότι τελείωσε η λειτουργία του μαγειρέματος. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΚΟΚΚΙΝΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΚΟΠΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΩΣΤΕ ΝΑ ΣΤΑΜΑΤΗΣΕΙ Ο ΒΟΜΒΗΤΗΣ Ή ΑΝΟΙΞΤΕ ΤΗΝ ΠΟΡΤΑ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ. ΣΗΜΕΙΩΣΗ: ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΑΝΑ ΠΑΣΑ ΣΤΙΓΜΗ ΝΑ ΔΙΑΚΟΨΕΤΕ ΤΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΟΥ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ ΑΓΓΙΖΟΝΤΑΣ ΤΟ ΚΟΚΚΙΝΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΚΟΠΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ. ΠΡΟΣΟΧΗ: ΘΕΡΜΗ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑ ΟΤΑΝ ΑΝΟΙΓΕΤΕ ΤΗΝ ΠΟΡΤΑ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ ΚΑΙ Ο ΘΑΛΑΜΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ ΕΙΝΑΙ ΘΕΡΜΟΣ, ΠΡΟΣΕΞΤΕ ΓΙΑΤΙ ΥΠΑΡΧΕΙ ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΝΑ ΠΑΘΕΤΕ ΕΓΚΑΥΜΑΤΑ. COMBITHERM ΣΕΙΡΑΣ CT PROFORMANCE ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΒΗΜΑ ΠΡΟΣ ΒΗΜΑ MN

23 ΟΔΗΓΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΤΩΝ ΣΕΦ ΓΙΑ ΤΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΕΠΑΝΑΘΕΡΜΑΝΣΗΣ Επειδή τα γεύματα που είναι σερβιρισμένα σε πιάτα απαρτίζονται από ανόμοια προϊόντα, πρέπει να λάβετε υπόψη αρκετούς σημαντικούς παράγοντες για να επιτύχετε άριστα αποτελέσματα. Η πυκνότητα (σκληρότητα), το πάχος και η ποσότητα του προϊόντος σε κάθε πιάτο και η ποσότητα των πιάτων παίζουν ρόλο στον χρόνο που απαιτείται για την επαναθέρμανση. Και πάλι η καλύτερη μέθοδος για να καθορίσετε τη διάρκεια της επαναθέρμανσης είναι η πείρα σας. Μόλις καθορίσετε και καταχωρίσετε τη διάρκεια για ένα συγκεκριμένο γεύμα, τα αποτελέσματα θα έχετε τα ίδια αποτελέσματα σε κάθε μελλοντική επαναθέρμανση. ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΥΠΟΔΕΙΞΕΙ ΓΙΑ ΕΠΑΝΑΘΕΡΜΑΝΣΗ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ Όλα τα συστατικά του φαγητού σε κάθε πιάτο πρέπει να έχουν παρόμοια πυκνότητα και παρόμοιο πάχος. Τακτοποιήστε όλα τα συστατικά του φαγητού ομοιόμορφα στο πιάτο. Αποφύγετε την υπερβολική αλληλοεπικάλυψη του προϊόντος. Αν έχετε σάλτσες, πρέπει να τις ζεστάνετε και να τις προσθέσετε στο προϊόν μετά την επαναθέρμανσή του. Αν έχετε ποικιλία ανάμεικτων γευμάτων, μπορείτε να τα επαναθερμάνετε ταυτόχρονα. ΕΠΑΝΑΘΕΡΜΑΝΣΗ Α ΛΑ ΚΑΡΤ Η επαναθέρμανση α λα καρτ είναι σχεδιασμένη για άμεση εξυπηρέτηση όταν θέλετε να βγάλετε ένα μεμονωμένο πιάτο από το ψυγείο και να το φέρετε σε θερμοκρασία σερβιρίσματος. Ετοιμάστε τα πιάτα εκ των προτέρων, σκεπάστε τα και βάλτε τα στο ψυγείο. Προθερμάνετε τον φούρνο Combitherm. Βγάλτε το πιάτο από το ψυγείο και τοποθετήστε το στον φούρνο στους 135 C αν δεν είναι σκεπασμένο ή στους 150 C αν είναι σκεπασμένο. Η επαναθέρμανση των πιάτων που περιέχουν κρέατα διαρκεί περισσότερο σε σύγκριση με όσα περιέχουν μόνο λαχανικά. Ακολουθήστε τις απαιτήσεις για την εσωτερική τους θερμοκρασία κατά την επαναθέρμανση και αφήστε τα λίγο παραπάνω στον φούρνο. Μετά την επαναθέρμανση βγάλτε το πιάτο από τον φούρνο, προσθέστε σάλτσες ή γαρνιτούρα και σερβίρετέ το. Μπορείτε να επαναλάβετε τη διαδικασία αυτή όσες φορές χρειαστεί. Για αποτελεσματική και συνεχή εξυπηρέτηση, προτείνουμε να χρησιμοποιείτε τον φούρνο Combitherm αποκλειστικά και μόνο για τη διαδικασία επαναθέρμανσης κατά τις ώρες σερβιρίσματος. ΜΑΖΙΚΗ ΕΠΑΝΑΘΕΡΜΑΝΣΗ Η μαζική επαναθέρμανση είναι σχεδιασμένη για μεγάλες ποσότητες φαγητού σε πλήρως ή μερικώς φορτωμένο φούρνο (με πολλαπλά πιάτα). Συνθέστε τα πιάτα εκ των προτέρων, σκεπάστε τα και βάλτε τα στο ψυγείο ή φορτώστε τα στο κυλιόμενο καροτσάκι και βάλτε το στο ψυγείο. Προθερμάνετε τον φούρνο Combitherm στους 135 C αν δεν είναι σκεπασμένα ή στους 150 C αν είναι σκεπασμένα. Βγάλτε τα πιάτα ή το κυλιόμενο καροτσάκι από το ψυγείο, τοποθετήστε τα στον φούρνο και ρυθμίστε τον χρονοδιακόπτη όπως απαιτείται. Ακολουθήστε τις απαιτήσεις για την εσωτερική τους θερμοκρασία κατά την επαναθέρμανση και αφήστε τα λίγο παραπάνω στον φούρνο. Βγάλτε τα πιάτα ή το κυλιόμενο καροτσάκι από τον φούρνο Combitherm. Αν καλύψετε το κυλιόμενο καροτσάκι με τη θερμική μας κουβέρτα, το φαγητό διατηρείται ζεστό επί 20 έως 40 λεπτά, ανάλογα με τον τύπο του, τη θερμοκρασία επαναθέρμανσης και τους παράγοντες του περιβάλλοντος. Αν θέλετε να το διατηρήσετε ζεστό για περισσότερη ώρα, βάλτε συρτά το καροτσάκι μέσα στο συνοδευτικό ερμάριο συντήρησης CombiMate. ΕΠΑΝΑΘΕΡΜΑΝΣΗ ΠΡΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΕΩΝ ΚΑΙ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΩΝ ΦΑΓΗΤΩΝ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑ ΣΕ ΚΕΝΟ ΑΕΡΑ Για μαζική επαναθέρμανση προϊόντων, αποψύξτε τα πλήρως μέσα στις σακούλες τους στον προσιτό θάλαμο ψύξης. ΜΗ ΒΓΑΛΕΤΕ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΑΠΟ ΤΙΣ ΣΑΚΟΥΛΕΣ. Τοποθετήστε τις αποψυγμένες σακούλες σε προθερμασμένο φούρνο και επαναθερμάνετέ τες με ατμό σε χαμηλή θερμοκρασία ωσότου επιτευχθεί η απαιτούμενη εσωτερική θερμοκρασία. Τοποθετήστε τις επαναθερμασμένες σακούλες σε προθερμασμένο ερμάριο συντήρησης στους 60 C έως 74 C ωσότου ετοιμαστεί το φαγητό για σερβίρισμα. Για επαναθέρμανση πολλών πιάτων, αποψύξτε τις σακούλες στον προσιτό θάλαμο ψύξης. Ανοίξτε τις σακούλες και τοποθετήστε το προϊόν στα πιάτα με βάση τις απαιτούμενες ποσότητες κατά μενού σε παγωμένο χώρο με (μέγιστη) θερμοκρασία 13 C (55 F). Τοποθετήστε τα στο κυλιόμενο καροτσάκι (τραπεζάκι) της Alto-Shaam και τοποθετήστε το συρτά μέσα στον φούρνο Combitherm αφού τον προθερμάνετε στους 135 C. Μαγειρέψτε ξανά το φαγητό στη λειτουργία Με αέρα για 3 ως 5 λεπτά. Περάστε στη λειτουργία Επαναθέρμανσης για άλλα 3 λεπτά ή περισσότερο αν είναι απαραίτητο. Αν καλύψετε το κυλιόμενο καροτσάκι με τη θερμική μας κουβέρτα, το φαγητό διατηρείται ζεστό επί 20 έως 40 λεπτά, ανάλογα με τον τύπο του, τη θερμοκρασία επαναθέρμανσης και τους παράγοντες του περιβάλλοντος. Αν θέλετε να το διατηρήσετε ζεστό για περισσότερη ώρα, βάλτε συρτά το καροτσάκι μέσα στο συνοδευτικό ερμάριο συντήρησης CombiMate. ΚΑΤΆ ΤΗΝ ΕΠΑΝΑΘΈΡΜΑΝΣΗ ΣΤΑ ΠΙΆΤΑ ΠΡΈΠΕΙ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΉΣΕΤΕ ΚΑΛΎΜΜΑΤΑ ΠΙΆΤΩΝ. COMBITHERM ΣΕΙΡΑΣ CT PROFORMANCE ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΒΗΜΑ ΠΡΟΣ ΒΗΜΑ MN

24 Με το ειδικό αυτό πρόγραμμα το μαγείρεμα γίνεται βάσει της εσωτερικής θερμοκρασίας του προϊόντος με τη χρήση του ανιχνευτήρα. Ωστόσο, σε αντίθεση με την τυπική λειτουργία βάσει της εσωτερικής θερμοκρασίας, η θερμοκρασία Δέλτα του φούρνου αυτόματα αυξάνεται ευθέως ανάλογα προς την εσωτερική θερμοκρασία του προϊόντος. Η λειτουργία βάσει της θερμοκρασίας Δέλτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί και με τη λειτουργία με αέρα και με τη συνδυασμένη λειτουργία, παρέχοντας μια ηπιότερη μέθοδο μαγειρέματος. Το φαγητό ροδίζει προς το τέλος του κύκλου μαγειρέματος. ΟΔΗΓΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΗΝ ΕΣΩΤΕΡΙΚΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΔΕΛΤΑ Κατά τη λειτουργία δίπλα στο εικονίδιο του ΑΝΙΧΝΕΥΤΗΡΑ θα εμφανίζεται η πραγματική εσωτερική θερμοκρασία του προϊόντος. Αν θέλετε να αλλάξετε την καθορισμένη τιμή για την εσωτερική θερμοκρασία του προϊόντος, αγγίξτε τη θερμοκρασία δίπλα στο εικονίδιο του ΑΝΙΧΝΕΥΤΗΡΑ και κάντε τις απαιτούμενες αλλαγές. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΗΝ ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΑΕΡΑ ΑΝΑ ΠΑΣΑ ΣΤΙΓΜΗ ΣΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΤΟΥ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ. Όσο αγγίζετε το εικονίδιο, θα εισάγεται ατμός στην κοιλότητα του φούρνου. ΠΙΕΣΤΕ ΤΟ ΚΟΥΜΠΙ ΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΣΗΣ ΓΙΑ ΝΑ ΘΕΣΕΤΕ ΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΣΕ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ. Όταν επιτευχθεί η εσωτερική θερμοκρασία που έχει καθορίσει ο χειριστής, θα ηχήσει ένας συναγερμός και θα αναβοσβήσει αρκετές φορές η λυχνία στη λαβή υποδεικνύοντας ότι τελείωσε η λειτουργία του μαγειρέματος. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΘΥΜΗΤΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ ΔΕΞΙΑ ΑΠΟ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΤΟΥ ΑΝΙΧΝΕΥΤΗΡΑ. ΠΛΗΚΤΡΟΛΟΓΗΣΤΕ ΤΗΝ ΕΠΙΘΥΜΗΤΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΠΡΑΣΙΝΟ ΠΛΗΚΤΡΟ ΜΕ ΤΟ ΣΗΜΕΙΟ ΕΛΕΓΧΟΥ ΓΙΑ ΝΑ ΕΠΙΒΕΒΑΙΩΣΕΤΕ ΤΗΝ ΑΛΛΑΓΗ. ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΤΕ ΤΟΝ ΑΝΙΧΝΕΥΤΗΡΑ ΜΕΣΑ ΣΤΟ ΠΡΟΪΟΝ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗ ΒΟΗΘΗΤΙΚΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΒΑΣΕΙ ΤΗΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ ΔΕΛΤΑ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ ΔΕΞΙΑ ΑΠΟ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ. ΠΛΗΚΤΡΟΛΟΓΗΣΤΕ ΤΗΝ ΕΠΙΘΥΜΗΤΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΝΑΡΞΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΩΣΤΕ ΝΑ ΞΕΚΙΝΗΣΕΙ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ. ΠΡΟΣΟΧΗ: ΘΕΡΜΗ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑ ΟΤΑΝ ΑΝΟΙΓΕΤΕ ΤΗΝ ΠΟΡΤΑ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ ΚΑΙ Ο ΘΑΛΑΜΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ ΕΙΝΑΙ ΘΕΡΜΟΣ, ΠΡΟΣΕΞΤΕ ΓΙΑΤΙ ΥΠΑΡΧΕΙ ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΝΑ ΠΑΘΕΤΕ ΕΓΚΑΥΜΑΤΑ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΚΟΚΚΙΝΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΚΟΠΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΩΣΤΕ ΝΑ ΣΤΑΜΑΤΗΣΕΙ Ο ΒΟΜΒΗΤΗΣ Ή ΑΝΟΙΞΤΕ ΤΗΝ ΠΟΡΤΑ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ. ΣΗΜΕΙΩΣΗ: ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΑΝΑ ΠΑΣΑ ΣΤΙΓΜΗ ΝΑ ΔΙΑΚΟΨΕΤΕ ΤΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΟΥ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ ΑΓΓΙΖΟΝΤΑΣ ΤΟ ΚΟΚΚΙΝΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΚΟΠΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ. ΣΗΜΕΙΩΣΗ: ΒΑΘΜΟΝΟΜΗΣΗ ΤΟΥ ΑΝΙΧΝΕΥΤΗΡΑ ΑΦΗΣ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ Γεμίστε μια κανάτα με μείγμα πάγου και νερού και τοποθετήστε την μέσα στον φούρνο Combi. Πιάστε τον ανιχνευτήρα στη σωστή του θέση στην πάνω πλευρά του φούρνου και περάστε τον μέσα στη κανάτα με το μείγμα πάγου και νερού. Έχοντας ενεργοποιήσει τον φούρνο CT PROformance, αγγίξτε το εικονίδιο για τα Βοηθητικά προγράμματα στην αρχική σελίδα. Αγγίξτε το εικονίδιο για τις Ρυθμίσεις. Αγγίξτε το εικονίδιο «>» για να προχωρήσετε στη σελίδα 2 της οθόνης ρυθμίσεων. Αγγίξτε το εικονίδιο του ανιχνευτήρα στην οθόνη ρυθμίσεων. Μόλις σταθεροποιηθεί η ένδειξη για την τιμή της θερμοκρασίας, προσαρμόστε τη ρύθμιση στους 0 C χρησιμοποιώντας το εικονίδιο «+» ή «-». Αγγίξτε το εικονίδιο για την Αρχική οθόνη για να επιστρέψετε στην αρχική οθόνη. Ο πίνακας ελέγχου έχει πλέον βαθμονομηθεί για να χρησιμοποιεί τον ανιχνευτήρα στις κατάλληλες θερμοκρασίες. COMBITHERM ΣΕΙΡΑΣ CT PROFORMANCE ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΒΗΜΑ ΠΡΟΣ ΒΗΜΑ MN

25 ΦΟΡΤΏΣΤΕ ΡΟΚΑΝΊΔΙΑ ΚΑΙ ΠΡΙΟΝΊΔΙΑ. Χρησιμοποιήστε ένα κιβώτιο γεμάτο ξερά ροκανίδια και πριονίδια. Αφήστε τα ξερά ροκανίδια και πριονίδια να μουλιάσουν στο νερό επί 5 λεπτά. Πετάξτε το παραπανίσιο νερό και κρατήστε τα πριονίδια και τα ροκανίδια. Επανατοποθετήστε τα ροκανίδια και τα πριονίδια στο κιβώτιο και στερεώστε το στις δύο περόνες που θα βρείτε στο πλαίσιο της εσωτερικής πλευράς του φούρνου. Με ένα κιβώτιο γεμάτο ροκανίδια και πριονίδια θα έχετε αρκετό καπνό για περίπου μία έως δύο ώρες ανάλογα με τη χρησιμοποιούμενη θερμοκρασία μαγειρέματος του επιλεγμένου προϊόντος. Οι συνιστώμενες συνταγές που επιλέγετε μέσω αφής έχουν δοκιμαστεί για να διασφαλιστεί η πλήρης διείσδυση του καπνού στο προϊόν και η σωστή γεύση του καπνιστού προϊόντος. ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΤΩΝ ΣΕΦ ΓΙΑ ΤΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ Τα προϊόντα στα οποία απαιτείται μεγαλύτερη διείσδυση του καπνού για να επιτευχθεί η σωστή γεύση του καπνιστού προϊόντος, π.χ. τα παϊδάκια, πρέπει να μείνουν στον φούρνο αφού ολοκληρωθεί το μαγείρεμα. Μην ανοίξετε την πόρτα του φούρνου. Χρησιμοποιήστε τη λειτουργία με ατμό σε χαμηλή θερμοκρασία 60 C έως 71 C και αφήστε το προϊόν στον φούρνο για μία ώρα. Αν χρειαστείτε βοήθεια, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε με τον σεφ της Alto-Shaam και να τον συμβουλευτείτε. ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Η πόρτα του φούρνου πρέπει να παραμένει κλειστή όποτε χρησιμοποιείτε τη λειτουργία καπνίσματος. Μπορείτε να θέσετε σε λειτουργία τη δυνατότητα CT PROformance CombiSmoker χωρίς να χρησιμοποιήσετε τη λειτουργία καπνίσματος. Ωστόσο, αφού χρησιμοποιήσετε τον φούρνο ως καπνιστήρι, πρέπει να τον καθαρίσετε για να μην μεταφερθεί η μυρωδιά του καπνιστού σε μη καπνιστά προϊόντα. Οδηγίες για τον καθαρισμό παρέχονται στο παρόν εγχειρίδιο. ΟΔΗΓΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ COMBISMOKER ΡΟΚΑΝΙΔΙΑ & ΠΡΙΟΝΙΔΙΑ ΔΙΑΤΙΘΕΝΤΑΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ALTO-SHAAM ΤΟ ΣΥΝΟΛΙΚΟ ΒΑΡΟΣ ΤΩΝ ΧΥΜΑ ΡΟΚΑΝΙΔΙΩΝ & ΠΡΙΟΝΙΔΙΩΝ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΟΙΚΙΛΛΕΙ ΛΟΓΩ ΤΗΣ ΥΨΗΛΗΣ ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΤΟΥΣ ΣΕ ΥΓΡΑΣΙΑ ΚΑΤΑ ΤΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΤΟΥΣ. Συσκευασίες χύμα προϊόντος 20 λιβρών Λευκή καρυδιά Μηλιά WC WC-2829 Κερασιά WC Ζαχαροσφένδαμος WC Όταν ολοκληρωθεί η διαδικασία καπνίσματος, αφαιρέστε το κουπί του καπνιστηριού από τον φούρνο. Πετάξτε τα ροκανίδια και τα πριονίδια σε πυρίμαχο κάδο σκουπιδιών. ΠΡΟΣΟΧΗ ΜΗΝ ΑΝΟΙΞΕΤΕ ΤΗΝ ΠΟΡΤΑ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ ΟΣΟ ΔΙΑΡΚΕΙ Η ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΚΑΠΝΙΣΜΑΤΟΣ. Αν μπει εξωτερικός αέρας στο διαμέρισμα του φούρνου, μπορεί να προκαλέσει την ανάφλεξη των ροκανιδιών και των πριονιδιών. ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ ΑΝ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΘΟΥΝ ΑΚΑΤΑΛΛΗΛΑ ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΚΑΠΝΙΣΜΑΤΟΣ, ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΡΟΚΛΗΘΟΥΝ ΖΗΜΙΕΣ, ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΚΑΙ ΑΠΟΤΥΧΙΑ ΤΟΥ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ Ή ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΜΕΙΩΘΕΙ Η ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ. ΜΗ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕΤΕ ΣΚΟΝΗ ΑΠΟ ΠΡΙΟΝΙΔΙ ΓΙΑ ΤΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΚΑΠΝΙΣΜΑΤΟΣ. ΜΗ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕΤΕ ΡΟΚΑΝΙΔΙΑ & ΠΡΙΟΝΙΔΙΑ ΜΙΚΡΟΤΕΡΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΝΤΙΧΕΙΡΑ ΣΑΣ. COMBITHERM ΣΕΙΡΑΣ CT PROFORMANCE ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΒΗΜΑ ΠΡΟΣ ΒΗΜΑ MN

26 ΟΔΗΓΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ COMBISMOKER Η δυνατότητα θερμού ή ψυχρού καπνίσματος προϊόντων προσφέρετε όλα τα μοντέλα CTP. Η λειτουργία καπνίσματος μπορεί να χρησιμοποιηθεί είτε με τη Συνδυασμένη λειτουργία είτε με τη λειτουργία Με αέρα. Δεν μπορεί να εκτελεστεί όταν ο φούρνος χρησιμοποιεί τη λειτουργία με ατμό ή τη λειτουργία επαναθέρμανσης. ΠΙΕΣΤΕ ΤΟ ΚΟΥΜΠΙ ΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΣΗΣ ΓΙΑ ΝΑ ΘΕΣΕΤΕ ΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΣΕ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ. ΠΡΟΣΟΧΗ ΘΕΡΜΗ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑ ΠΡΟΣΟΧΗ ΤΑ ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΑ ΤΟΥ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ ΥΠΕΡΘΕΡΜΑΙΝΟΝΤΑΙ ΚΑΤΑ ΤΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΟΥ. ΓΙΑ ΝΑ ΜΗΝ ΠΑΘΕΤΕ ΕΓΚΑΥΜΑΤΑ, ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΦΟΡΑΤΕ ΠΑΝΤΟΤΕ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΤΙΚΑ ΓΑΝΤΙΑ ΚΑΤΑ ΤΟΝ ΧΕΙΡΙΣΜΟ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ. ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΨΥΧΡΟΥ ΚΑΠΝΙΣΜΑΤΟΣ ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΘΥΜΗΤΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ, ΜΕ ΑΕΡΑ Ή ΣΥΝΔΥΑΣΜΕΝΗ. ΓΙΑ ΝΑ ΑΛΛΑΞΕΤΕ ΤΙΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΖΟΜΕΝΕΣ ΡΥΘΜΙΣΕΙΣ: ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ ΔΕΞΙΑ ΑΠΟ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ. ΠΛΗΚΤΡΟΛΟΓΗΣΤΕ ΤΗΝ ΕΠΙΘΥΜΗΤΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΠΡΑΣΙΝΟ ΠΛΗΚΤΡΟ ΜΕ ΤΟ ΣΗΜΕΙΟ ΕΛΕΓΧΟΥ ΓΙΑ ΝΑ ΕΠΙΒΕΒΑΙΩΣΕΤΕ ΤΗΝ ΑΛΛΑΓΗ. ΓΙΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΗ ΧΡΟΝΙΚΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ: ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ ΔΕΞΙΑ ΑΠΟ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗ ΧΡΟΝΙΚΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ. ΠΛΗΚΤΡΟΛΟΓΗΣΤΕ ΤΗΝ ΕΠΙΘΥΜΗΤΗ ΧΡΟΝΙΚΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΠΡΑΣΙΝΟ ΠΛΗΚΤΡΟ ΜΕ ΤΟ ΣΗΜΕΙΟ ΕΛΕΓΧΟΥ ΓΙΑ ΝΑ ΕΠΙΒΕΒΑΙΩΣΕΤΕ ΤΗΝ ΑΛΛΑΓΗ. ΓΙΑ ΝΑ ΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΣΕΤΕ ΤΗ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ CombiSmoke: ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗ ΒΟΗΘΗΤΙΚΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΚΑΠΝΙΣΜΑΤΟΣ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΟΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ ΜΕ ΑΕΡΑ. ΓΙΑ ΝΑ ΑΛΛΑΞΕΤΕ ΤΙΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΖΟΜΕΝΕΣ ΡΥΘΜΙΣΕΙΣ: ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΟ ΨΥΧΡΟ ΚΑΠΝΙΣΜΑ. Η ΕΝΔΕΙΞΗ ΤΗΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ ΘΑ ΕΙΝΑΙ «------». ΓΙΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΗ ΧΡΟΝΙΚΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ: ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ ΔΕΞΙΑ ΑΠΟ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗ ΧΡΟΝΙΚΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ. ΠΛΗΚΤΡΟΛΟΓΗΣΤΕ ΤΗΝ ΕΠΙΘΥΜΗΤΗ ΧΡΟΝΙΚΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΠΡΑΣΙΝΟ ΠΛΗΚΤΡΟ ΜΕ ΤΟ ΣΗΜΕΙΟ ΕΛΕΓΧΟΥ ΓΙΑ ΝΑ ΕΠΙΒΕΒΑΙΩΣΕΤΕ ΤΗΝ ΑΛΛΑΓΗ. ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΤΕ ΕΝΑ ΣΚΕΥΟΣ ΜΕ ΠΑΓΟ ΣΕ ΚΑΠΟΙΟ ΡΑΦΙ ΚΑΤΩ ΑΠΟ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΝΑΡΞΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΩΣΤΕ ΝΑ ΞΕΚΙΝΗΣΕΙ ΤΟ ΚΑΠΝΙΣΜΑ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΝΑΡΞΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΩΣΤΕ ΝΑ ΞΕΚΙΝΗΣΕΙ ΤΟ ΚΑΠΝΙΣΜΑ. ΠΡΟΣΟΧΗ: ΘΕΡΜΗ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑ ΟΤΑΝ ΑΝΟΙΓΕΤΕ ΤΗΝ ΠΟΡΤΑ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ ΚΑΙ Ο ΘΑΛΑΜΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ ΕΙΝΑΙ ΘΕΡΜΟΣ, ΠΡΟΣΕΞΤΕ ΓΙΑΤΙ ΥΠΑΡΧΕΙ ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΝΑ ΠΑΘΕΤΕ ΕΓΚΑΥΜΑΤΑ. COMBITHERM ΣΕΙΡΑΣ CT PROFORMANCE ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΒΗΜΑ ΠΡΟΣ ΒΗΜΑ MN

27 ΟΔΗΓΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΣ ΣΥΝΤΑΓΩΝ Λειτουργία με ατμό Συνδυασμένη λειτουργία Λειτουργία με αέρα Λειτουργία επαναθέρμανσης Θερμοκρασία φούρνου Χρόνος μαγειρέματος Θερμοκρασία ανιχνευτήρα Για προγραμματισμό συνταγής Ενώ βρίσκεστε στην οθόνη των λειτουργιών μαγειρέματος, αγγίξτε το πλήκτρο για την Εγγραφή συνταγής. Καταχωρίστε το βήμα προθέρμανσης, τη λειτουργία μαγειρέματος, τη θερμοκρασία, τη χρονική διάρκεια και κάθε βοηθητική λειτουργία που μπορεί να ισχύει. Προθέρμανση Αν η συνταγή έχει μόνο ένα βήμα, πιέστε το πλήκτρο για την Αποθήκευση. Έναρξη Αν η συνταγή έχει πολλαπλά βήματα, αγγίξτε το πλήκτρο για Προσάρτηση αφού καταχωριστεί το βήμα για να προχωρήσετε στο επόμενο. Επιστροφή στην προηγούμενη οθόνη Καταχωρίστε το επόμενο βήμα του μαγειρέματος (αν υπάρχει) ή αγγίξτε το πλήκτρο για την Ακύρωση ώστε να μην περάσετε στο επόμενο βήμα. Μετά την εγγραφή όλων των βημάτων αγγίξτε το πλήκτρο για την Αποθήκευση. Επιστροφή στην Αρχική σελίδα Εγγραφή συνταγής Βοηθητικά προγράμματα Θα εμφανιστεί ένα πληκτρολόγιο. Επιλέξτε μια φωτογραφία ή πληκτρολογήστε το όνομα της συνταγής και αγγίξτε το πλήκτρο με το Σημείο ελέγχου. Εικονίδια βοηθητικών λειτουργιών Εισαγωγή υγρασίας Δυνατότητα ψυχρού καπνίσματος (προαιρετικά) Συλλογή λίπους (προαιρετικά) Δυνατότητα καπνίσματος (προαιρετικά) Αφυδάτωση Θερμοκρασία Δέλτα Χρονοδιακόπτης πολλαπλών ραφιών Στάθμη υγρασίας Επίπεδο ισχύος (εμφανίζεται στην προαιρετική δυνατότητα PROpower) Ταχύτητα ανεμιστήρα ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Η ΚΆΘΕ ΣΥΝΤΑΓΉ ΜΠΟΡΕΊ ΝΑ ΈΧΕΙ ΈΩΣ ΚΑΙ 10 ΔΙΑΔΟΧΙΚΆ ΒΉΜΑΤΑ. COMBITHERM ΣΕΙΡΑΣ CT PROFORMANCE ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΒΗΜΑ ΠΡΟΣ ΒΗΜΑ MN

28 ΟΔΗΓΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΧΡΗΣΗ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΕΝΩΝ ΣΥΝΤΑΓΩΝ Ταξινόμηση συνταγών Αγαπημένη συνταγή Αποθηκευμένη συνταγή Βιβλίο με αποθηκευμένες συνταγές Καθαρισμός Αναζήτηση συνταγής Βοηθητικό πρόγραμμα συνταγών Για μαγείρεμα με ήδη προγραμματισμένες συνταγές Σημείωση: Ορισμένα προγράμματα περιλαμβάνουν τη λειτουργία προθέρμανσης. Προτού τοποθετήσετε φαγητό μέσα στον φούρνο, ελέγξτε αν έχει επιτευχθεί η θερμοκρασία προθέρμανσης. Αγγίξτε το εικονίδιο για το Βιβλίο συνταγών. Εντοπίστε το πρόγραμμα για το συγκεκριμένο φαγητό ξεφυλλίζοντας με κύλιση τις σελίδες μέσω των πλήκτρων με τα βέλη ή του πλήκτρου για το Ευρετήριο. Πλήκτρο βέλους Πλήκτρο ευρετηρίου Πλήκτρο βέλους Αγγίξτε το εικονίδιο της ήδη προγραμματισμένης συνταγής για το συγκεκριμένο φαγητό. ΕΠΙΛΟΓΈΣ ΤΑΞΙΝΌΜΗΣΗΣ Συχνότητα Αλφαβητικά Τελευταία τροποποίηση Ο φούρνος αρχίζει να λειτουργεί αυτόματα. ΣΗΜΕΙΩΣΗ: ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΑΝΑ ΠΑΣΑ ΣΤΙΓΜΗ ΝΑ ΔΙΑΚΟΨΕΤΕ ΤΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΟΥ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ ΑΓΓΙΖΟΝΤΑΣ ΤΟ ΚΟΚΚΙΝΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΚΟΠΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ. COMBITHERM ΣΕΙΡΑΣ CT PROFORMANCE ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΒΗΜΑ ΠΡΟΣ ΒΗΜΑ MN

29 ΟΔΗΓΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΕΝΩΝ ΣΥΝΤΑΓΩΝ Οι συνταγές που έχουν προγραμματιστεί στο CT PROformance επιδέχονται επεξεργασία, αποθήκευση ως αγαπημένες συνταγές και οργάνωση σε φακέλους ή με βάση την ημέρα που χρησιμοποιούνται ώστε να επιταχυνθεί η αναζήτηση για συγκεκριμένες συνταγές. ΓΙΑ ΝΑ ΑΛΛΑΞΕΤΕ ΑΠΟΘΗΚΕΥΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ: Γρήγορη επιστροφή στη λειτουργία επαγγελματικού μαγειρέματος Αγαπημένη συνταγή Προβολή συνταγών που είναι αποθηκευμένες σε φακέλους ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΟ ΒΟΗΘΗΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΠΟΥ ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΟ ΚΑΤΩ ΜΕΡΟΣ ΤΗΣ ΣΕΛΙΔΑΣ ΣΥΝΤΑΓΩΝ. Η οθόνη του βοηθητικού προγράμματος συνταγών αποκτά λαμπερό κόκκινο χρώμα υποδεικνύοντας ότι ο χρήστης τη δεδομένη στιγμή χρησιμοποιεί τη ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΡΟΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ. Θα παρουσιαστεί το πρώτο βήμα μαγειρέματος στη συνταγή. Αλλάξτε τη λειτουργία μαγειρέματος, τη θερμοκρασία, τη χρονική διάρκεια, τη θερμοκρασία του ανιχνευτήρα και/ή οποιαδήποτε από τις βοηθητικές λειτουργίες. Αποθηκευμένη συνταγή Επιστροφή στο μενού της προηγούμενης συνταγής Αναζήτηση συνταγής με βάση το όνομα Βοηθητικό πρόγραμμα συνταγών Προβολή συνταγών που έχουν επισημανθεί ως αγαπημένες Μετάβαση στην επόμενη οθόνη του μενού Αν χρειαστεί να προσθέσετε άλλο ένα βήμα, αγγίξτε ένα από τα εξής εικονίδια: Προσάρτηση για προσθήκη επόμενου βήματος Αλλαγή του προηγούμενου βήματος Εισαγωγή βήματος Προχωρήστε στην απαραίτητη επεξεργασία. Όταν ολοκληρώσετε τις αλλαγές σας, αγγίξτε το εικονίδιο για την Αποθήκευση. ΠΛΗΚΤΡΟΛΟΓΗΣΤΕ ΤΟ ΟΝΟΜΑ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΑΝ ΠΡΟΚΕΙΤΑΙ ΝΑ ΤΟ ΑΛΛΑΞΕΤΕ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΠΡΑΣΙΝΟ ΠΛΗΚΤΡΟ ΜΕ ΤΟ ΣΗΜΕΙΟ ΕΛΕΓΧΟΥ ΓΙΑ ΝΑ ΕΠΙΒΕΒΑΙΩΣΕΤΕ ΤΗΝ ΑΛΛΑΓΗ. ΓΙΑ ΝΑ ΔΙΑΓΡΑΨΕΤΕ ΑΠΟΘΗΚΕΥΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ: ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΟ ΒΟΗΘΗΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΠΟΥ ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΟ ΚΑΤΩ ΜΕΡΟΣ ΤΗΣ ΣΕΛΙΔΑΣ ΣΥΝΤΑΓΩΝ. Η οθόνη του βοηθητικού προγράμματος συνταγών αποκτά λαμπερό κόκκινο χρώμα υποδεικνύοντας ότι ο χρήστης τη δεδομένη στιγμή χρησιμοποιεί τη ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΓΡΑΦΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΡΟΣ ΔΙΑΓΡΑΦΗ. Η συνταγή θα διαγραφεί από την οθόνη. Επεξεργασία συνταγής Διαγραφή συνταγής Αποθηκευμένες συνταγές Αγαπημένη συνταγή Επιστροφή στην προηγούμενη οθόνη της συνταγής Αναζήτηση συνταγής με βάση το όνομα Βοηθητικό πρόγραμμα συνταγών Οργάνωση συνταγών σε φακέλους Κλείδωμα επιλεγμένων συνταγών Επισήμανση συνταγών ως αγαπημένων Μετάβαση στην επόμενη οθόνη του μενού ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Η ΚΆΘΕ ΣΥΝΤΑΓΉ ΜΠΟΡΕΊ ΝΑ ΈΧΕΙ ΈΩΣ ΚΑΙ 10 ΔΙΑΔΟΧΙΚΆ ΒΉΜΑΤΑ. (Η ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΣΕΛΙΔΑ) COMBITHERM ΣΕΙΡΑΣ CT PROFORMANCE ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΒΗΜΑ ΠΡΟΣ ΒΗΜΑ MN

30 ΟΔΗΓΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΕΝΩΝ ΣΥΝΤΑΓΩΝ Μπορείτε να οργανώσετε σε φακέλους τις συνταγές που έχουν προγραμματιστεί στο CT PROformance για να βοηθήσετε το προσωπικό στην κουζίνα σας να είναι πιο παραγωγικό. ΓΙΑ ΝΑ ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΣΕΤΕ ΦΑΚΕΛΟ ΣΥΝΤΑΓΩΝ: ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΦΑΚΕΛΟΥ ΠΟΥ ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΟ ΠΑΝΤΩ ΜΕΡΟΣ ΤΗΣ ΣΕΛΙΔΑΣ ΣΥΝΤΑΓΩΝ. Η οθόνη του βοηθητικού προγράμματος συνταγών αποκτά λαμπερό κόκκινο χρώμα υποδεικνύοντας ότι ο χρήστης τη δεδομένη στιγμή χρησιμοποιεί τη ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΦΑΚΕΛΟΥ. Θα εμφανιστεί το πληκτρολόγιο που σας επιτρέπει να καταχωρίσετε όνομα για τον φάκελο συνταγών. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΠΡΑΣΙΝΟ ΠΛΗΚΤΡΟ ΜΕ ΤΟ ΣΗΜΕΙΟ ΕΛΕΓΧΟΥ ΓΙΑ ΝΑ ΕΠΙΒΕΒΑΙΩΣΕΤΕ ΤΟ ΟΝΟΜΑ ΤΟΥ ΦΑΚΕΛΟΥ. Συνεχίστε για να προσθέσετε φακέλους συνταγών με βάση τις ανάγκες σας. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΟ ΒΟΗΘΗΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΓΙΑ ΝΑ ΠΡΟΣΘΕΣΕΤΕ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΤΟΝ ΦΑΚΕΛΟ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΦΑΚΕΛΟΥ ΣΤΟ ΚΟΚΚΙΝΟ ΦΟΝΤΟ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΤΟΥ ΟΝΟΜΑΤΟΔΟΤΗΜΕΝΟΥ ΦΑΚΕΛΟΥ ΓΙΑ ΝΑ ΕΜΦΑΝΙΣΤΟΥΝ ΟΙ ΔΙΑΘΕΣΙΜΕΣ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΕΝΩΝ ΣΥΝΤΑΓΩΝ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΚΑΘΕΜΙΑ ΑΠΟ ΤΙΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΕΝΕ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΟΥ ΘΕΛΕΤΕ ΝΑ ΠΡΟΣΘΕΣΕΤΕ ΣΤΟΝ ΦΑΚΕΛΟ. Στην κάτω αριστερή πλευρά του εικονιδίου της συνταγής θα εμφανιστεί ένας μικρός μπλε φάκελος υποδεικνύοντας ότι η συνταγή έχει επιλεχθεί για προσθήκη στον φάκελο συνταγών. ΟΤΑΝ ΟΛΟΚΛΗΡΩΣΕΤΕ ΤΙΣ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΣΑΣ, ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΕΠΙΣΤΡΟΦΗΣ ΣΤΗΝ ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΗ ΟΘΟΝΗ. Αγαπημένη συνταγή Αποθηκευμένες συνταγές Προσθήκη φακέλου Ονοματοδοτημένος φάκελος Αναζήτηση φακέλου με βάση το όνομα Βοηθητικό πρόγραμμα συνταγών Φάκελος συνταγών Φάκελος συνταγών Επιστροφή στην προηγούμενη οθόνη COMBITHERM ΣΕΙΡΑΣ CT PROFORMANCE ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΒΗΜΑ ΠΡΟΣ ΒΗΜΑ MN

31 ΟΔΗΓΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΕΝΩΝ ΣΥΝΤΑΓΩΝ (ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΗ ΣΕΛΙΔΑ) ΓΙΑ ΝΑ ΕΠΙΣΗΜΑΝΕΤΕ ΑΠΟΘΗΚΕΥΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΩΣ ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ: ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΙΣ ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΡΟΣ ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗ. Στην επάνω αριστερή πλευρά του εικονιδίου της συνταγής θα εμφανιστεί ένα χρυσό αστέρι. Μπορείτε να δείτε όλες τις αγαπημένες συνταγές αγγίζοντας το χρυσό αστέρι κατά την προβολή της λίστας αποθηκευμένων συνταγών. ΓΙΑ ΝΑ ΚΛΕΙΔΩΣΕΤΕ ΑΠΟΘΗΚΕΥΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ: ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΟ ΚΛΕΙΔΩΜΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΜΟΝΟ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ Ή ΜΙΑ ΟΜΑΔΑ ΕΙΚΟΝΙΔΙΩΝ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΠΟΥ ΘΕΛΕΤΕ ΝΑ ΚΛΕΙΔΩΣΕΤΕ. Στην επάνω δεξιά πλευρά του εικονιδίου της συνταγής θα εμφανιστεί μια κόκκινη κλειδαριά. Ταξινόμηση συνταγών Αγαπημένη συνταγή Αποθηκευμένη συνταγή Αναζήτηση συνταγής Βοηθητικό πρόγραμμα συνταγών COMBITHERM ΣΕΙΡΑΣ CT PROFORMANCE ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΒΗΜΑ ΠΡΟΣ ΒΗΜΑ MN

32 Ο φούρνος Combitherm CT PROformance πληροί τις απαιτήσεις των καθιερωμένων κριτηρίων HACCP παρέχοντας αυτοματοποιημένη δειγματοληψία, διατήρηση αρχείων, επικύρωση τιμών αναφοράς, χρησιμοποιημένες συνταγές, ημερομηνίες και διάρκεια μαγειρέματος. Τα δεδομένα καταγράφονται όταν επιλέξετε τη μέθοδο μαγειρέματος με βάση ανιχνευτήρα της εσωτερικής θερμοκρασίας. Υπάρχει δυνατότητα προβολής των πληροφοριών στην οθόνη για επαλήθευση ή αντιμετώπιση προβλημάτων. Τα δεδομένα αυτά διατηρούνται επ' αόριστον - ωσότου προχωρήσετε στη λήψη των πληροφοριών. Μετά τη λήψη τους οι πληροφορίες διαγράφονται από τη μνήμη του φούρνου. Άριστη πρακτική αποτελεί η λήψη των πληροφοριών κάθε 30 ημέρες σε USB stick. Μπορείτε ύστερα να αντιγράψετε τις πληροφορίες αυτές στον υπολογιστή σας. Η λήψη γίνεται σε αρχείο κειμένου μορφοτύπου.txt. ΟΔΗΓΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΠΡΟΣΒΑΣΗ ΣΤΑ ΔΕΔΟΜΕΝΑ HACCP ΠΡΟΣΟΧΗ: Δεν συνιστάται η χρήση της θύρας USB του CombiOven για προσωπικές χειρόφερτες συσκευές. Βοηθητικά προγράμματα ΓΙΑ ΠΡΟΣΒΑΣΗ ΣΤΑ ΣΥΛΛΕΧΘΕΝΤΑ ΔΕΔΟΜΕΝΑ: ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΑ ΒΟΗΘΗΤΙΚΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΠΟΥ ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΗΝ ΑΡΧΙΚΗ ΣΕΛΙΔΑ. ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ ΓΙΑ ΑΝΑΦΟΡΤΩΣΗ/ΛΗΨΗ. Ώρα έναρξης λειτουργίας Ώρα διακοπής λειτουργίας Ανώτατη θερμοκρασία ανιχνευτήρα Κατώτατη θερμοκρασία ανιχνευτήρα ΑΓΓΙΞΤΕ ΤΟ ΕΙΚΟΝΙΔΙΟ HACCP USB. Η οθόνη HACCP μπορεί να σας βοηθήσει στη διάγνωση προβλημάτων ή κωδικών σφαλμάτων αν είναι περιορισμένες οι διαθέσιμες πληροφορίες. (Η συνέχεια και τα επόμενα βήματα στην επόμενη σελίδα) Λήψη COMBITHERM ΣΕΙΡΑΣ CT PROFORMANCE ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΒΗΜΑ ΠΡΟΣ ΒΗΜΑ MN

Οδηγίες Χρήσης HS 630. www.teka.com

Οδηγίες Χρήσης HS 630. www.teka.com Οδηγίες Χρήσης HS 630 www.teka.com HS 630 1. Πίνακας χειρισμού 2. Λάστιχο φούρνου 3. Αντίσταση Γκριλ 4. Επιχρωμιωμένα Πλευρικά Στηρίγματα Ταψιών 5. Σχάρα Ψησίματος 6. Ταψί ψησίματος 7. Μεντεσές 8. Πόρτα

Διαβάστε περισσότερα

Συνοπτικές Οδηγίες Χρήσεως

Συνοπτικές Οδηγίες Χρήσεως Συνοπτικές Οδηγίες Χρήσεως HKΧ-740 "Teka" ΠΙΝΑΚΑΣ ΕΛΕΓΧΟΥ ΗKΧ-740 1. Πλήκτρο πρόσβασης στα προγράμματα μαγειρέματος 3. Πλήκτρο επιλογής θερμοκρασίας 2. Ηλεκτρονικό ρολόι 2 ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ Απενεργοποίηση

Διαβάστε περισσότερα

Οδηγίες Χρήσης HKL-840. www.teka.com

Οδηγίες Χρήσης HKL-840. www.teka.com Οδηγίες Χρήσης HKL-840 www.teka.com ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙΣ H Teka διατηρεί το δικαίωμα να τροποποιήσει / βελτιώσει τα τεχνικά χαρακτηριστικά των προϊόντων της χωρίς προειδοποίηση. Η Teka δεν ευθύνεται για τυχόν

Διαβάστε περισσότερα

ÏÄÇÃÉÅÓ ÑÇÓÇÓ KF 5660

ÏÄÇÃÉÅÓ ÑÇÓÇÓ KF 5660 ÏÄÇÃÉÅÓ ÑÇÓÇÓ KF 5660 ΠΡΟΣΟΧΗ!!! Εάν αντιμετωπίζετε προβλήματα στο μαγείρεμα λόγω πιθανής μείωσης τάσεως στην περιοχή σας, τότε συνίσταται να προσαρμόσετε το θερμοστάτη του φούρνου σε υψηλότερη θερμοκρασία

Διαβάστε περισσότερα

Σημαντικές Σημειώσεις Ασφαλείας

Σημαντικές Σημειώσεις Ασφαλείας Σημαντικές Σημειώσεις Ασφαλείας Παρακαλούμε διαβάστε τις παρακάτω πληροφορίες για να εξασφαλίσετε τη σωστή λειτουργία του μηχανήματος. 1 Διαβάστε το εγχειρίδιο προσεκτικά πριν συνδέσετε το μηχάνημα. 2

Διαβάστε περισσότερα

VICTRIX 24 ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΟΔΗΓΙΩΝ ΧΡΗΣΗΣ

VICTRIX 24 ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΟΔΗΓΙΩΝ ΧΡΗΣΗΣ VICTRIX 24 ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΟΔΗΓΙΩΝ ΧΡΗΣΗΣ Σας ευχαριστούμε που επιλέξατε έναν λέβητα της IMMERGAS. Ένα προϊόν ποιότητας που θα σας προσφέρει άνεση και ασφάλεια για μεγάλο χρονικό διάστημα. Να είστε σίγουροι

Διαβάστε περισσότερα

PD10/16-SDE ΑΦΥΓΡΑΝΤΗΡΑΣ ΕΓΧΕΙΡΙ ΙΟ Ο ΗΓΙΩΝ ΧΡΗΣΗΣ

PD10/16-SDE ΑΦΥΓΡΑΝΤΗΡΑΣ ΕΓΧΕΙΡΙ ΙΟ Ο ΗΓΙΩΝ ΧΡΗΣΗΣ PD10/16-SDE ΑΦΥΓΡΑΝΤΗΡΑΣ ΕΓΧΕΙΡΙ ΙΟ Ο ΗΓΙΩΝ ΧΡΗΣΗΣ ΠΡΟΦΥΛΑΞΕΙΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ 1. Παρακαλούμε διαβάστε προσεκτικά αυτό το εγχειρίδιο πριν χρησιμοποιήσετε για πρώτη φορά τη συσκευή. Τοποθετήστε τη συσκευή σε

Διαβάστε περισσότερα

SE20XMFR8. Λειτουργίες. classic

SE20XMFR8. Λειτουργίες. classic Φούρνος, Ύψος 48εκ, 90 εκ, πολυλειτουργικός, 8 λειτουργιών Σειρά Classic, Inox, Ενεργειακή κλάση A Περισσότερες πληροφορίες στο www.petco.gr EAN13: 8017709146665 ΑΙΣΘΗΤΙΚΗ & ΧΕΙΡΙΣΤΗΡΙΑ Ανοξείδωτο ατσάλι

Διαβάστε περισσότερα

Οδηγίες ασφάλειας 3. Θερμοστάτης Χώρου 4. Εικονίδιο οθόνης LCD 5. ΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΣΗ/ΑΠΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΣΗ Θερμοστάτη 6. Ρύθμιση ρολογιού 7

Οδηγίες ασφάλειας 3. Θερμοστάτης Χώρου 4. Εικονίδιο οθόνης LCD 5. ΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΣΗ/ΑΠΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΣΗ Θερμοστάτη 6. Ρύθμιση ρολογιού 7 Περιεχόμενα Οδηγίες ασφάλειας 3 Θερμοστάτης Χώρου 4 Εικονίδιο οθόνης LCD 5 ΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΣΗ/ΑΠΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΣΗ Θερμοστάτη 6 Ρύθμιση ρολογιού 7 Ρύθμιση θερμοκρασίας δωματίου 8 Έλεγχος θερμοκρασίας παροχής 9 Πρόγραμμα

Διαβάστε περισσότερα

Εγχειρίδιο Χρήσης Κ Λ Ι Μ Α Τ Ι Σ Τ Ι Κ Α Σ Υ Σ Τ Η Μ Α Τ Α. Τηλεχειριστήριο L2VI-09 / L2VO-09 L2VI-12 / L2VO-12.

Εγχειρίδιο Χρήσης Κ Λ Ι Μ Α Τ Ι Σ Τ Ι Κ Α Σ Υ Σ Τ Η Μ Α Τ Α. Τηλεχειριστήριο L2VI-09 / L2VO-09 L2VI-12 / L2VO-12. Α Τ Α Κ Λ Ι Μ Α Τ Ι Σ Τ Ι Κ Α Μοντέλα: L2VI-09 / L2VO-09 L2VI-12 / L2VO-12 Σ Υ Σ Τ Η Μ Τηλεχειριστήριο Εγχειρίδιο Χρήσης Σας ευχαριστούμε που επιλέξατε τη μονάδα κλιματισμού της INVENTOR. Για τη σωστή

Διαβάστε περισσότερα

DO81CSS-5. classic. EAN13: 8017709080853 Κυρίως φούρνος: 8 λειτουργίες

DO81CSS-5. classic. EAN13: 8017709080853 Κυρίως φούρνος: 8 λειτουργίες Διπλός ηλεκτρικός φούρνος πολλαπλών λειτουργιών, 60εκ., σειρά "Classic new", inox Ενεργειακή Κλάση ΑΑ Περισσότερες πληροφορίες στο www.petco.gr EAN13: 8017709080853 Κυρίως φούρνος: 8 λειτουργίες Ενδεικτική

Διαβάστε περισσότερα

Vehicle Security System VSS3 - Vehicle original remote

Vehicle Security System VSS3 - Vehicle original remote Vehicle Security System VSS3 - Vehicle original remote Αρχικό τηλεχειριστήριο αυτοκινήτου Οδηγός ρύθμισης - Greek Αγαπητέ πελάτη, Στο εγχειρίδιο αυτό θα βρείτε τις πληροφορίες που χρειάζονται για να ενεργοποιήσετε/

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΚΑΙ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ. ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΛΑΜΠΤΗΡΑ Ή ΛΥΧΝΙΑΣ LED (ανάλογα με το μοντέλο)

ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΚΑΙ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ. ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΛΑΜΠΤΗΡΑ Ή ΛΥΧΝΙΑΣ LED (ανάλογα με το μοντέλο) ΠΡΩΤΗ ΧΡΗΣΗ Συνδέστε τη συσκευή στο ηλεκτρικό δίκτυο. Σε ορισμένα μοντέλα, μπορεί να ακουστεί ένα ηχητικό σήμα που υποδεικνύει ότι έχει ενεργοποιηθεί ο συναγερμός θερμοκρασίας: κρατήστε πατημένο το κουμπί

Διαβάστε περισσότερα

air-o-speed ΤΑΧΥΤΗΣ & ΙΣΧΥΣ

air-o-speed ΤΑΧΥΤΗΣ & ΙΣΧΥΣ ΤΑΧΥΤΗΣ & ΙΣΧΥΣ : Ο γρηγορότερος combi φούρνος παγκοσμίως electrolux 3 από την Electrolux: ο πλέον πρωτοπόρος και μοναδικός είναι τώρα διαθέσιμος Ταχύτητα: Ο φούρνος υψηλής παραγωγικότητας μαγειρεύει έως

Διαβάστε περισσότερα

ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΟΔΗΓΙΩΝ ΧΡΗΣΗΣ

ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΟΔΗΓΙΩΝ ΧΡΗΣΗΣ Επίτοιχοι λέβητες συμπύκνωσης κλειστού θαλάμου καύσης βεβιασμένου ελκυσμού (τύπου C) ή ανοιχτού θαλάμου καύσης βεβιασμένου ελκυσμού (τύπου Β) με ενσωματωμένο μπόιλερ. ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΟΔΗΓΙΩΝ ΧΡΗΣΗΣ Σας ευχαριστούμε

Διαβάστε περισσότερα

CashConcepts CCE 112 NEO

CashConcepts CCE 112 NEO CashConcepts CCE 112 NEO Μπορείτε να κατεβάσετε το εγχειρίδιο δωρεάν και σε διάφορες γλώσσες από τη διεύθυνση www.cce.tm, από την καρτέλα FAQ. Περιγραφή Μπροστινή όψη 1 Γραμμή LED Πράσινη = Τα χαρτονομίσματα

Διαβάστε περισσότερα

SF750RWX. cortina. Τύπος ραφιών: Μεταλλικό πλαίσιο Συρόμενη οροφή N λαμπτήρων: 2

SF750RWX. cortina. Τύπος ραφιών: Μεταλλικό πλαίσιο Συρόμενη οροφή N λαμπτήρων: 2 Φούρνος Ηλεκτρικός πολυλειτουργικός, κόκκινο κρασί, 60 εκ. Αισθητική Cortina. Ενεργειακή κλάση A Περισσότερες πληροφορίες στο www.petco.gr EAN13: 8017709166410 Προγράμματα / Λειτουργίες Λειτουργία καθαρισμού:

Διαβάστε περισσότερα

SF750OT. cortina. Τύπος ραφιών: Μεταλλικό πλαίσιο Συρόμενη οροφή N λαμπτήρων: 2

SF750OT. cortina. Τύπος ραφιών: Μεταλλικό πλαίσιο Συρόμενη οροφή N λαμπτήρων: 2 Φούρνος Ηλεκτρικός πολυλειτουργικός, ορειχάλκινος, 60 εκ. Αισθητική Cortina. Ενεργειακή κλάση A Περισσότερες πληροφορίες στο www.petco.gr EAN13: 8017709172534 Προγράμματα / Λειτουργίες Λειτουργία καθαρισμού:

Διαβάστε περισσότερα

TR93X νέο. Victoria. Κουζίνα "Victoria" 90x60 cm, Inox, 3 φούρνοι Ενεργειακή κλάση BA Περισσότερες πληροφορίες στο www.petco.gr

TR93X νέο. Victoria. Κουζίνα Victoria 90x60 cm, Inox, 3 φούρνοι Ενεργειακή κλάση BA Περισσότερες πληροφορίες στο www.petco.gr TR93X νέο Κουζίνα "" 90x60 cm, Inox, 3 φούρνοι Ενεργειακή κλάση BA Περισσότερες πληροφορίες στο www.petco.gr EAN13: 8017709191016 ΕΣΤΙΑ: Εμπρός Δεξιά: 1.80kW Πίσω Δεξιά: 2.90kW Εμπρός Κέντρο: 1.00kW Πίσω

Διαβάστε περισσότερα

Λειτουργίες. Επιλογές. Κυρίως φούρνος. Δευτερεύων φούρνος

Λειτουργίες. Επιλογές. Κυρίως φούρνος. Δευτερεύων φούρνος A3-7 νέο classic Kουζίνα 120cm, Opera,µε 2 φούρνους, εστία αερίου & ηλεκτρική ψηστιέρα,inox Ενεργειακή Κλάση Α + Α Περισσότερες πληροφορίες στο www.petco.gr EAN13: 8017709162375 Προγράμματα / Λειτουργίες

Διαβάστε περισσότερα

ΠΟΛΥΜΑΓΕΙΡΑΣ COMO 1100

ΠΟΛΥΜΑΓΕΙΡΑΣ COMO 1100 ΠΟΛΥΜΑΓΕΙΡΑΣ COMO 1100 Μέρη και εξαρτήματα Μέρη της συσκευής Πίνακας ελέγχου Γυάλινο καπάκι Χαμηλή σχάρα Για μαγείρεμα, άχνισμα και ψήσιμο (για ογκώδη τρόφιμα) Ψηλήσχάρα Γιαgrill, φρυγάνισμα και ξερό ψήσιμο

Διαβάστε περισσότερα

Ηχοσύστημα Soundbar με Bluetooth της Fantec. Μοντέλο: Fantec SB-200BT. Εγχειρίδιο Αγγλικά

Ηχοσύστημα Soundbar με Bluetooth της Fantec. Μοντέλο: Fantec SB-200BT. Εγχειρίδιο Αγγλικά Ηχοσύστημα Soundbar με Bluetooth της Fantec Μοντέλο: Fantec SB-200BT Εγχειρίδιο Αγγλικά Τεχνικές προδιαγραφές: Διαστάσεις (Π x Υ x Β): 340 x 110 x 110 mm Ισχύς εξόδου: 24W (2 x 12W) RMS Έκδοση Bluetooth:

Διαβάστε περισσότερα

Συσκευή Πεδίου Για Την Μέτρηση Ηλεκτρικής Αγωγιμότητας, Υγρασίας και ph Εδάφους

Συσκευή Πεδίου Για Την Μέτρηση Ηλεκτρικής Αγωγιμότητας, Υγρασίας και ph Εδάφους Συσκευή Πεδίου Για Την Μέτρηση Ηλεκτρικής Αγωγιμότητας, Υγρασίας και ph Εδάφους Εγχειρίδιο χρήσης Η παρούσα συσκευή πεδίου είναι ένα σύστημα μέτρησης χαρακτηριστικών εδάφους, όπως η Ηλεκτρική αγωγιμότητα,

Διαβάστε περισσότερα

ICP-CP508. Οδηγός χρήστη Πληκτρολόγια ICP-CP508

ICP-CP508. Οδηγός χρήστη Πληκτρολόγια ICP-CP508 ICP-CP508 EL Οδηγός χρήστη Πληκτρολόγια ICP-CP508 ICP-CP508 Οδηγός χρήστη 1.0 Επισκόπηση πληκτρολογίων της σειράς ICP-CP508 EL 2 1.0 Επισκόπηση πληκτρολογίων της σειράς ICP-CP508 Το πληκτρολόγιο είναι

Διαβάστε περισσότερα

SUK92MFX5. Χειριστήριο επιλογής προγράμματος Θερμοστάτης ασφαλείας Αυτόματος ψυκτικός μηχανισμός προστασίας

SUK92MFX5. Χειριστήριο επιλογής προγράμματος Θερμοστάτης ασφαλείας Αυτόματος ψυκτικός μηχανισμός προστασίας SUK92MFX5 Ελεύθερη κουζίνα 90cm, µε 2 φούρνους και εστία αερίου, σειρά Concert, inox Ενεργειακή Κλάση Α (Κυρίως φούρνος) Ενεργειακή Κλάση Α (Δευτερεύων φούρνος) EAN13: 8017709074272 Κυρίως φούρνος: Ενδεικτική

Διαβάστε περισσότερα

Οδηγίες χρήσης. Πλακέτα λειτουργίας. FM458 Πλακέτα στρατηγικής. Για το χρήστη. Διαβάστε προσεκτικά πριν από το χειρισμό 7 747 017 365-03/2008 GR

Οδηγίες χρήσης. Πλακέτα λειτουργίας. FM458 Πλακέτα στρατηγικής. Για το χρήστη. Διαβάστε προσεκτικά πριν από το χειρισμό 7 747 017 365-03/2008 GR Οδηγίες χρήσης Πλακέτα λειτουργίας FM458 Πλακέτα στρατηγικής Για το χρήστη Διαβάστε προσεκτικά πριν από το χειρισμό 7 747 017 365-03/2008 GR Περιεχόμενα 1 Ασφάλεια............................ 3 1.1 Σχετικά

Διαβάστε περισσότερα

Mονάδα σκληρού δίσκου (με βραχίονα στερέωσης) Εγχειρίδιο χρήσης

Mονάδα σκληρού δίσκου (με βραχίονα στερέωσης) Εγχειρίδιο χρήσης Mονάδα σκληρού δίσκου (με βραχίονα στερέωσης) Εγχειρίδιο χρήσης CECH-ZHD1 7020228 Συμβατό υλικό Σύστημα PlayStation 3 (Σειρά CECH-400x) Προφυλάξεις Για την ασφαλή χρήση του προιόντος αυτού και προτού αρχίσετε

Διαβάστε περισσότερα

Φορητός ηλεκτρονικός αφυγραντής

Φορητός ηλεκτρονικός αφυγραντής Φορητός ηλεκτρονικός αφυγραντής Οδηγίες χρήσης ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Παρακαλούμε διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες πριν από τη χρήση του μηχανήματος και φυλάξτε αυτές σε ασφαλές μέρος για μελλοντική αναφορά. Η

Διαβάστε περισσότερα

ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΕΩΣ INSTRUCTIONS MANUAL

ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΕΩΣ INSTRUCTIONS MANUAL ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΕΩΣ INSTRUCTIONS MANUAL ΦΟΥΡΝΑΚΙ SUPER NEW 1505 3505 4005 4505 SUPER NEW MIDI OVEN 1505 3505 4005 4505 GR ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΣΕΛΙΔΑ 1 ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ ΣΥΝΔΕΣΗ ΣΕΛΙΔΑ 2 ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ ΣΕΛΙΔΑ

Διαβάστε περισσότερα

Ελληνικά. Εγχειρίδιο χρήσης του BT-02N

Ελληνικά. Εγχειρίδιο χρήσης του BT-02N Ελληνικά Εγχειρίδιο χρήσης του BT-02N 1 Ελληνικά Ευρετήριο 1. Επισκόπηση....3 2. Έναρξη χρήσης...5 3. Σύνδεση του κεφαλόφωνου Bluetooth.....6 4. Χρήση του κεφαλόφωνου Bluetooth... 9 5. Τεχνικές προδιαγραφές.

Διαβάστε περισσότερα

1.Γιατί δεν φορτίζεται η μπαταρία; Τι να κάνω;

1.Γιατί δεν φορτίζεται η μπαταρία; Τι να κάνω; Ερωτήσεις 1.Γιατί δεν φορτίζεται η μπαταρία; Τι να κάνω; Απαντήσεις Υπάρχουν 3 κύριοι πιθανοί λόγοι για αυτό το πρόβλημα: κακή σύνδεση, ακατάλληλη θερμοκρασία, κατεστραμμένη μπαταρία ή τροφοδοτικό. Σε

Διαβάστε περισσότερα

Εγχειρίδιο οδηγιών. Θερμοστάτης 02905 Εγχειρίδιο χρήστη

Εγχειρίδιο οδηγιών. Θερμοστάτης 02905 Εγχειρίδιο χρήστη Εγχειρίδιο οδηγιών Θερμοστάτης 02905 Εγχειρίδιο χρήστη Περιεχόμενα 1. Θερμοστάτης 02905 2 2. Τοποθέτηση/Αντικατάσταση μπαταριών τροφοδοσίας 2 3. Οθόνη 3 3.1 Λειτουργίες πλήκτρων 4 3.2 Σύμβολα 4 3.3 Ecometer

Διαβάστε περισσότερα

CS150-5. Επισμαλτωμένο ταψί Σχάρα ψησίματος Χρωμιωμένο ράφι Αντικολλητική επιφάνεια Αυτοκαθαριζόμενες πλάκες Σούβλα

CS150-5. Επισμαλτωμένο ταψί Σχάρα ψησίματος Χρωμιωμένο ράφι Αντικολλητική επιφάνεια Αυτοκαθαριζόμενες πλάκες Σούβλα CS150-5 Ελεύθερη κουζίνα 150cm, µε 2 φούρνους, εστία αερίου & ηλεκτρική ψηστιέρα, σειρά Opera, inox Ενεργειακή Κλάση Α (Κυρίως φούρνος) Ενεργειακή Κλάση A (Δευτερεύων φούρνος) EAN13: 8017709100957 Κυρίως

Διαβάστε περισσότερα

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΚΑΙ ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ... 3 ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ... 4 ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ... 5 ΧΡΗΣΗ... 7 ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ... 8

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΚΑΙ ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ... 3 ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ... 4 ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ... 5 ΧΡΗΣΗ... 7 ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ... 8 Εγχειρίδιο οδηγιών ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ GR ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΚΑΙ ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ... 3 ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ... 4 ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ... 5 ΧΡΗΣΗ... 7 ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ... 8 2 ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΚΑΙ ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ Το παρόν εγχειρίδιο οδηγιών χρήσης αναφέρεται σε

Διαβάστε περισσότερα

ΑΕΡΟΘΕΡΜΟ NSG-24B ΣΟΜΠΑ QUARTZ ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ. Επισκεφτείτε την ηλεκτρονική μας διεύθυνση: www.alfalamda.gr

ΑΕΡΟΘΕΡΜΟ NSG-24B ΣΟΜΠΑ QUARTZ ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ. Επισκεφτείτε την ηλεκτρονική μας διεύθυνση: www.alfalamda.gr ΑΕΡΟΘΕΡΜΟ NSG-24B ΣΟΜΠΑ QUARTZ ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Επισκεφτείτε την ηλεκτρονική μας διεύθυνση: www.alfalamda.gr Σας ευχαριστούμε που αγοράσατε το προϊόν μας. Παρακαλούμε διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες πριν

Διαβάστε περισσότερα

Εγχειρίδιο οδηγιών. Θερμοστάτης 02950 Εγχειρίδιο χρήστη

Εγχειρίδιο οδηγιών. Θερμοστάτης 02950 Εγχειρίδιο χρήστη Εγχειρίδιο οδηγιών Θερμοστάτης 02950 Εγχειρίδιο χρήστη Πίνακας περιεχομένων 1. Θερμοστάτης 02950 2 2. Οθόνη 2 2.1 Λειτουργίες πλήκτρων 2 2.2 Σύμβολα 3 2.3 Ecometer 3 2.4 Κλείδωμα interface μέσω PIN 4

Διαβάστε περισσότερα

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΗΣ: Εταιρεία VALEO Formosa Office Building 4F 3, 161, Sung The Road Taipei, Taiwan, R.O.C.

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΗΣ: Εταιρεία VALEO Formosa Office Building 4F 3, 161, Sung The Road Taipei, Taiwan, R.O.C. ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΗΣ: Εταιρεία VALEO Formosa Office Building 4F 3, 161, Sung The Road Taipei, Taiwan, R.O.C. P/N: 700351626(09.03) ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΡΙΝ ΤΗ ΧΡΗΣΗ: Διαβάστε τις οδηγίες προσεκτικά και απευθυνθείτε στις

Διαβάστε περισσότερα

ΒΡΑΣΤΗΡΑΣ Model No. R-738

ΒΡΑΣΤΗΡΑΣ Model No. R-738 ΒΡΑΣΤΗΡΑΣ Model No. R-738 Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Πριν χρησιµοποιήσετε τη συσκευή για πρώτη φορά, διαβάστε προσεχτικά τις οδηγίες χρήσης. Φυλάξτε το παρόν εγχειρίδιο για µελλοντική αναφορά. ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΠΡΟΦΥΛΑΞΕΙΣ

Διαβάστε περισσότερα

Σύντομες οδηγίες χρήσης

Σύντομες οδηγίες χρήσης Σύντομες οδηγίες χρήσης Σύστημα ρύθμισης R1 Σύστημα ρύθμισης R2/R3 Μονάδα χειρισμού BM Wolf GmbH Ταχ. θυρίδα 1380 84048 Mainburg Τηλ. 08751/74-0 Φαξ 08751/741600 Ηλεκτρονική τοποθεσία: www.wolf-heiztechnik.de

Διαβάστε περισσότερα

Informer Compact series

Informer Compact series Informer Compact series Line Interactive Ημιτονικής Εξόδου 1kVA/2kVA/3kVA Uninterruptible Power Supply ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΧΡΗΣΤΗ ΠΡΟΣΟΧΗ: 1. Διαβάστε το εγχειρίδιο χρήσης προσεκτικά πριν την εγκατάσταση ή τη λειτουργία

Διαβάστε περισσότερα

Ο ΗΓΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ. Τρόπος λειτουργίας TV και TV+STB. Τοποθέτηση και αντικατάσταση των µπαταριών. Γενικές πληροφορίες: Περιγραφή λειτουργίας

Ο ΗΓΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ. Τρόπος λειτουργίας TV και TV+STB. Τοποθέτηση και αντικατάσταση των µπαταριών. Γενικές πληροφορίες: Περιγραφή λειτουργίας Ο ΗΓΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ruwido m_2 τηλεχειριστήριο γενικής χρήσης Σας συγχαίρουµε για την αγορά ενός RUWIDO τηλεχειριστηρίου γενικής χρήσης. Το νέο σας τηλεχειριστήριο αντικαθιστά το πρωτότυπο τηλεχειριστήριο

Διαβάστε περισσότερα

Μηχανή άλεσης κρέατος FA-5141-1. Εγχειρίδιο χρήσης [1]

Μηχανή άλεσης κρέατος FA-5141-1. Εγχειρίδιο χρήσης [1] Μηχανή άλεσης κρέατος FA-5141-1 Εγχειρίδιο χρήσης [1] Διαβάστε τις οδηγίες προσεκτικά και φυλάξτε το παρόν εγχειρίδιο ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ (εικ. Α) 1. Κυρίως σώμα 2. ON/0/R (Ενεργοποίηση/Απενεργοποίηση/Αντίστροφη

Διαβάστε περισσότερα

Οδηγός εγκατάστασης της επέκτασης εμβέλειας WiFi WN2000RPT

Οδηγός εγκατάστασης της επέκτασης εμβέλειας WiFi WN2000RPT Οδηγός εγκατάστασης της επέκτασης εμβέλειας WiFi WN2000RPT Έναρξη χρήσης Η Επέκταση εμβέλειας WiFi της NETGEAR αυξάνει την απόσταση κάλυψης ενός δικτύου WiFi ενισχύοντας το υπάρχον σήμα WiFi και βελτιώνοντας

Διαβάστε περισσότερα

Smart TV stick D2. GR Εγχειρίδιο χρήστη. Android HDMI SmartTV dongle

Smart TV stick D2. GR Εγχειρίδιο χρήστη. Android HDMI SmartTV dongle Smart TV stick D2 Android HDMI SmartTV dongle Διπύρηνο έως 1.6 GHz - RAM: 1 GB, ROM: 4 GB - Android JellyBean 4.2 - WiFi 802.11 b/g/n - Υποστήριξη για κάρτα microsdhc - Google Play - Υποστήριξη ασύρματου

Διαβάστε περισσότερα

Smartpel. Σόμπα πελλετ 11kW ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΧΡΗΣΤΗ. Printed on recycled paper.

Smartpel. Σόμπα πελλετ 11kW ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΧΡΗΣΤΗ. Printed on recycled paper. Smartpel Σόμπα πελλετ 11kW ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΧΡΗΣΤΗ 2012 Printed on recycled paper. Πίνακας περιεχομένων Οδηγίες Ασφαλείας...Σφάλμα! Δεν έχει οριστεί σελιδοδείκτης. Εισαγωγή...Σφάλμα! Δεν έχει οριστεί σελιδοδείκτης.

Διαβάστε περισσότερα

Οδηγίες προγραμματισμού MOTORLINE EVO 60 & 100 Μηχανισμός για γκαραζόπορτες οροφής

Οδηγίες προγραμματισμού MOTORLINE EVO 60 & 100 Μηχανισμός για γκαραζόπορτες οροφής Οδηγίες προγραμματισμού MOTORLINE EVO 60 & 100 Μηχανισμός για γκαραζόπορτες οροφής Τοποθέτηση μηχανισμού Εγκαταστήστε το μηχανισμό σύμφωνα με τα σχέδια του αγγλικού φυλλαδίου δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή

Διαβάστε περισσότερα

Σύντομες οδηγίες χρήσης

Σύντομες οδηγίες χρήσης Σύντομες οδηγίες χρήσης Πίνακας ρυθμίσεων R1 Πίνακας ρυθμίσεων R2/R3 Μονάδα χειρισμού BM Wolf GmbH Ταχ. θυρίδα 1380 84048 Mainburg Τηλ. 08751/74-0 Φαξ 08751/741600 Ηλεκτρονική τοποθεσία: www.wolf-heiztechnik.de

Διαβάστε περισσότερα

Οδηγός εγκατάστασης του Powerline 500 Nano PassThru (διπλή συσκευασία) XAVB5602

Οδηγός εγκατάστασης του Powerline 500 Nano PassThru (διπλή συσκευασία) XAVB5602 Οδηγός εγκατάστασης του Powerline 500 Nano PassThru (διπλή συσκευασία) XAVB5602 2012 NETGEAR, Inc. Με την επιφύλαξη παντός δικαιώματος. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, η μετάδοση, η μετεγγραφή, η αποθήκευση

Διαβάστε περισσότερα

FM459 Πλακέτα στρατηγικής. Οδηγίες χρήσης. Πλακέτα ελέγχου. Για το χρήστη. Διαβάστε προσεκτικά πριν από το χειρισμό 105 C 6 720 648 484 (2011/04) GR

FM459 Πλακέτα στρατηγικής. Οδηγίες χρήσης. Πλακέτα ελέγχου. Για το χρήστη. Διαβάστε προσεκτικά πριν από το χειρισμό 105 C 6 720 648 484 (2011/04) GR Οδηγίες χρήσης Πλακέτα ελέγχου 105 C FM459 6 720 647 846-01.1T FM459 Πλακέτα στρατηγικής Για το χρήστη Διαβάστε προσεκτικά πριν από το χειρισμό 6 720 648 484 (2011/04) GR Περιεχόμενα 1 Ασφάλεια............................

Διαβάστε περισσότερα

Μονάδες δίσκου. Οδηγός χρήσης

Μονάδες δίσκου. Οδηγός χρήσης Μονάδες δίσκου Οδηγός χρήσης Copyright 2006 Hewlett-Packard Development Company, L.P. Οι πληροφορίες που περιέχονται στο παρόν υπόκεινται σε αλλαγές χωρίς προειδοποίηση. Οι µοναδικές εγγυήσεις για τα προϊόντα

Διαβάστε περισσότερα

Πακέτο μικροφώνων SingStar Βιβλίο οδηγιών

Πακέτο μικροφώνων SingStar Βιβλίο οδηγιών Πακέτο μικροφώνων SingStar Βιβλίο οδηγιών SCEH-0001 7010522 2010 Sony Computer Entertainment Europe Σας ευχαριστούμε που αγοράσατε το πακέτο μικροφώνων SingStar. Προτού χρησιμοποιήσετε αυτό το προϊόν,

Διαβάστε περισσότερα

ΚΙΤ ΘΕΡΜΟΣΤΑΤΗ ΧΩΡΟΥ ΚΑΙ ΠΙΝΑΚΑ ΕΛΕΓΧΟΥ ΛΥΧΝΙΩΝ ΜΟΝΑΔΑ ΧΩΡΟΥ ΜΕ ΕΛΕΓΧΟ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ

ΚΙΤ ΘΕΡΜΟΣΤΑΤΗ ΧΩΡΟΥ ΚΑΙ ΠΙΝΑΚΑ ΕΛΕΓΧΟΥ ΛΥΧΝΙΩΝ ΜΟΝΑΔΑ ΧΩΡΟΥ ΜΕ ΕΛΕΓΧΟ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ gr ΚΙΤ ΘΕΡΜΟΣΤΑΤΗ ΧΩΡΟΥ ΚΑΙ ΠΙΝΑΚΑ ΕΛΕΓΧΟΥ ΛΥΧΝΙΩΝ ΜΟΝΑΔΑ ΧΩΡΟΥ ΜΕ ΕΛΕΓΧΟ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ Ηλεκτρική παροχή: Ο.Τ. (Open Therm protocol) για τον πομπό και μπαταρίες ΑΑ LR06 για το δέκτη

Διαβάστε περισσότερα

ΡΑΔΙΟΡΟΛΟΙ-ΞΥΠΝΗΤΗΡΙ AR280P

ΡΑΔΙΟΡΟΛΟΙ-ΞΥΠΝΗΤΗΡΙ AR280P ΡΑΔΙΟΡΟΛΟΙ-ΞΥΠΝΗΤΗΡΙ AR280P 1. Χρήση Το AR280P λειτουργεί ως Ράδιο/ρολόι. Έχει λειτουργία FM ραδιόφωνου, λειτουργία προβολής της ώρας με προβολέα και περιλαμβάνει μία λάμπα. Εμφανίζει επίσης τη θερμοκρασία

Διαβάστε περισσότερα

Οδηγίες χρήσης για το πολυμίξερ

Οδηγίες χρήσης για το πολυμίξερ Οδηγίες χρήσης για το πολυμίξερ Περιεχόμενα Ασφάλεια του πολυμίξερ Σημαντικά μέτρα ασφάλειας 6 Ηλεκτρικές απαιτήσεις 8 Απόρριψη χρησιμοποιημένου ηλεκτρικού εξοπλισμού 8 ΜΈΡΗ ΚΑΙ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΆ Μέρη και

Διαβάστε περισσότερα

Γρήγορη έναρξη. Επέκταση εμβέλειας WiFi N300 Μοντέλο EX2700

Γρήγορη έναρξη. Επέκταση εμβέλειας WiFi N300 Μοντέλο EX2700 Γρήγορη έναρξη Επέκταση εμβέλειας WiFi N300 Μοντέλο EX2700 Έναρξη χρήσης Η Επέκταση εμβέλειας WiFi της NETGEAR αυξάνει την απόσταση κάλυψης ενός δικτύου WiFi ενισχύοντας το υπάρχον σήμα WiFi και βελτιώνοντας

Διαβάστε περισσότερα

ΝΕΟ ΑΥΤΟΝΟΜΟ ACCEESS CONTROL FD-060-011

ΝΕΟ ΑΥΤΟΝΟΜΟ ACCEESS CONTROL FD-060-011 ΝΕΟ ΑΥΤΟΝΟΜΟ ACCEESS CONTROL FD-060-011 1. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΟΣ Στην συσκευασία περιλαμβάνονται και 7 κλειδιά. Το πληκτρολόγιο FD-060-011 είναι σχεδιασμένο για να ελέγχει αλλά και για να προστατεύει

Διαβάστε περισσότερα

SF140. linea. Φούρνος αερόθερμος, 60 εκ, Inox & Stopsol, Αισθητική Linea, Ενεργειακή Κλάση A Περισσότερες πληροφορίες στο www.petco.

SF140. linea. Φούρνος αερόθερμος, 60 εκ, Inox & Stopsol, Αισθητική Linea, Ενεργειακή Κλάση A Περισσότερες πληροφορίες στο www.petco. SF140 linea Φούρνος αερόθερμος, 60 εκ, Inox & Stopsol, Αισθητική Linea, Ενεργειακή Κλάση A Περισσότερες πληροφορίες στο www.petco.gr EAN13: 8017709177119 ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ / ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ Λειτουργίες: 17 Πρόγραμμα

Διαβάστε περισσότερα

ΜΟΝΟ ΓΙΑ ΟΙΚΙΑΚΗ ΧΡΗΣΗ ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΕ 2 ΕΣΤΙΕΣ ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΠΡΟΦΥΛΑΞΕΙΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ. Model: R-271

ΜΟΝΟ ΓΙΑ ΟΙΚΙΑΚΗ ΧΡΗΣΗ ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΕ 2 ΕΣΤΙΕΣ ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΠΡΟΦΥΛΑΞΕΙΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ. Model: R-271 ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΕ 2 ΕΣΤΙΕΣ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Model: R-271 Συγχαρητήρια για την αγορά αυτής της συσκευής. Για να εξασφαλίσετε τη σωστή λειτουργία της και την ασφάλειά σας, διαβάστε προσεκτικά το εγχειρίδιο

Διαβάστε περισσότερα

Ο ΗΓΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ. Τοποθέτηση και αντικατάσταση των µπαταριών. Γενικές πληροφορίες. Περιγραφή λειτουργίας. ruwido s_4 τηλεχειριστήριο γενικής χρήσης

Ο ΗΓΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ. Τοποθέτηση και αντικατάσταση των µπαταριών. Γενικές πληροφορίες. Περιγραφή λειτουργίας. ruwido s_4 τηλεχειριστήριο γενικής χρήσης Ο ΗΓΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ruwido s_4 τηλεχειριστήριο γενικής χρήσης Σας συγχαίρουµε για την αγορά ενός RUWIDO τηλεχειριστηρίου γενικής χρήσης. Το νέο σας τηλεχειριστήριο αντικαθιστά το πρωτότυπο τηλεχειριστήριο

Διαβάστε περισσότερα

ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΟΔΗΓΙΩΝ ΧΡΗΣΗΣ

ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΟΔΗΓΙΩΝ ΧΡΗΣΗΣ VICTRIX 50 ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΟΔΗΓΙΩΝ ΧΡΗΣΗΣ Σας ευχαριστούμε που επιλέξατε έναν λέβητα της IMMERGAS. Ένα προϊόν ποιότητας που θα σας προσφέρει άνεση και ασφάλεια για μεγάλο χρονικό διάστημα. Να είστε σίγουροι

Διαβάστε περισσότερα

Οδηγός εγκατάστασης υλικού

Οδηγός εγκατάστασης υλικού Αφαίρεση συσκευασίας Αφαιρέστε όλο το προστατευτικό υλικό. Οι εικόνες του παρόντος εγχειριδίου αφορούν ένα παρόμοιο μοντέλο. Παρόλο που ενδέχεται να υπάρχουν διαφορές με το δικό σας μοντέλο, ο τρόπος λειτουργίας

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΣ CD-PLUS/4+N

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΣ CD-PLUS/4+N ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΣ CD-PLUS/4+N ΜΕΘΟΔΟΙ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΥ : Με ΙΤ-4Ν Με τηλέφωνο συνδεδεμένο στις εξόδους τηλεφωνικής γραμμής του ΙΤ-4Ν. Μπείτε στο μενού προγραμματισμού. Αν έχετε μπουτονιέρα στο σύστημα, τοποθετείστε

Διαβάστε περισσότερα

Οδηγίες χρήσης. Logano G125 WS. Ειδικός λέβητας πετρελαίου/αερίου. Για το χρήστη. Διαβάστε προσεκτικά πριν από το χειρισμό. 7 747 018 861-07/2007 GR

Οδηγίες χρήσης. Logano G125 WS. Ειδικός λέβητας πετρελαίου/αερίου. Για το χρήστη. Διαβάστε προσεκτικά πριν από το χειρισμό. 7 747 018 861-07/2007 GR Οδηγίες χρήσης Ειδικός λέβητας πετρελαίου/αερίου Logano G125 WS Για το χρήστη Διαβάστε προσεκτικά πριν από το χειρισμό. 7 747 018 861-07/2007 GR Περιεχόμενα 1 Για την ασφάλειά σας........................................

Διαβάστε περισσότερα

Γρήγορη έναρξη. Powerline 1200 + Επιπλέον πρίζα. Μοντέλο PLP1200

Γρήγορη έναρξη. Powerline 1200 + Επιπλέον πρίζα. Μοντέλο PLP1200 Γρήγορη έναρξη Powerline 1200 + Επιπλέον πρίζα Μοντέλο PLP1200 Περιεχόμενα συσκευασίας Σε ορισμένες περιοχές, το προϊόν συνοδεύεται από ένα CD πόρων. 2 Έναρξη χρήσης Οι προσαρμογείς Powerline προσφέρουν

Διαβάστε περισσότερα

MΠΑΤΑΡΙΑ ΚΑΛΩΔΙΟ USB

MΠΑΤΑΡΙΑ ΚΑΛΩΔΙΟ USB ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΩΝ Περιεχόμενα πακέτου Ξεκινώντας Περιγραφή συσκευής Εισαγωγή κάρτας SIM & MicroSD Συνδέσεις 3G και Wi-Fi Το περιβάλλον Android Εργασία με το Android Επίλυση προβλημάτων για περισσότερες

Διαβάστε περισσότερα

www.tridimas.gr E-mail: info@tridimas.gr

www.tridimas.gr E-mail: info@tridimas.gr Κεντρικό: Ν. Πλαστήρα 257 & Αιόλου 36, ΤΚ: 135 62, Αγ. Ανάργυροι Αθήνα, Τηλ. Κέντρο: 210 26 20 250, Fax: 210 26 23 805 Υποκατάστημα: Σμύρνης 31, Τ.Κ.: 143 41, Ν. Φιλαδέλφεια, Αθήνα Τηλ: 210 25 25 534-210

Διαβάστε περισσότερα

Οδηγίες για τον ανιχνευτή δακτυλικών αποτυπωµάτων

Οδηγίες για τον ανιχνευτή δακτυλικών αποτυπωµάτων Οδηγίες για τον ανιχνευτή δακτυλικών αποτυπωµάτων 1 Για χρηµατοκιβώτια που διαθέτουν κλειδαριά µε ανιχνευτή δακτυλικών αποτυπωµάτων ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ Για ορισµένα µοντέλα που διαθέτουν κλειδαριά ανιχνευτή δακτυλικών

Διαβάστε περισσότερα

ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ. MASTER VAPOR Ατμοκαθαριστής TYPE L5401

ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ. MASTER VAPOR Ατμοκαθαριστής TYPE L5401 ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ MASTER VAPOR Ατμοκαθαριστής (GR) TYPE L5401 ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ - ΔΙΑΤΑΞΗ ΤΕΧΝΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ 1 ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΟΔΗΓΙΩΝ ΓΙΑ ΤΗ ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ ΑΤΜΟΚΑΘΑΡΙΣΤΗ Αγαπητέ πελάτη, σας ευχαριστούμε που αγοράσατε αυτό το

Διαβάστε περισσότερα

7 747 002 162 08/2002 GR

7 747 002 162 08/2002 GR 7 747 002 162 08/2002 GR Για το χρήστη Οδηγίες χρήσης Ειδικός λέβητας αερίου Logano G234 Διαβάστε προσεκτικά πριν τη χρήση Πρόλογος. Το σωστό καύσιμο Η συσκευή συμμορφώνεται με τις ισχύουσες διατάξεις

Διαβάστε περισσότερα

UTH 150 A UTH 150 B GR Οδηγίες Χρήσης

UTH 150 A UTH 150 B GR Οδηγίες Χρήσης ΘΕΡΜΟΣΤΑΤΕΣ UTH 150 A UTH 150 B GR Οδηγίες Χρήσης Ο θερμοστάτης UTH 150 προορίζεται για έλεγχο της ενδοδαπέδιας υπέρυθρης θέρμανσης HEAT PLUS. Ο σωστός έλεγχος και προγραμματισμός του θερμοστάτη, σε συνδυασμό

Διαβάστε περισσότερα

Οδηγίες χρήσης πίνακα ελέγχου λεβήτων pellet - βιομάζας

Οδηγίες χρήσης πίνακα ελέγχου λεβήτων pellet - βιομάζας Ο ηλεκτρικός πίνακας ελέγχου pellets-βιομάζας με κοχλία χρησιμοποιείται σε κατοικίες με λέβητα στερεών καυσίμων και ελέγχει τον ηλεκτρομειωτήρα (κοχλία) και τον φυσητήρα του λέβητα για παροχή θέρμανσης.

Διαβάστε περισσότερα

Καπνός βγαίνει από. κάτω σηµείο της. Τα συστατικά δεν αναµιγνύονται ή το ψωµί δεν ψήνεται σωστά. οθόνη παρουσιάζει H:HH

Καπνός βγαίνει από. κάτω σηµείο της. Τα συστατικά δεν αναµιγνύονται ή το ψωµί δεν ψήνεται σωστά. οθόνη παρουσιάζει H:HH Πρόβληµα Αιτία Λύση Καπνός βγαίνει από τον κάδο ψησίµατος ή τις διεξόδους Το ψωµί βουλιάζει στη µέση και είναι υγρό στο κάτω σηµείο Είναι δύσκολο να βγάλετε το ψωµί από τον κάδο ψησίµατος Τα συστατικά

Διαβάστε περισσότερα

ΧΡΉΣΗ ΤΟΥ ΘΑΛΆΜΟΥ ΨΥΓΕΊΟΥ

ΧΡΉΣΗ ΤΟΥ ΘΑΛΆΜΟΥ ΨΥΓΕΊΟΥ ΧΡΉΣΗ ΤΟΥ ΘΑΛΆΜΟΥ ΨΥΓΕΊΟΥ Λειτουργία της συσκευής 1. Συνδέστε το φις στην πρίζα 2. Όταν συνδέσετε το φις, η συσκευή είναι συνήθως ρυθμισμένη από το εργοστάσιο σε θερμοκρασία 5 C. Ρύθμιση της θερμοκρασίας

Διαβάστε περισσότερα

ΜΟΝΙΤΟΡ ΘΥΡΟΤΗΛΕΟΡΑΣΗΣ 5W SB-AT34/D4

ΜΟΝΙΤΟΡ ΘΥΡΟΤΗΛΕΟΡΑΣΗΣ 5W SB-AT34/D4 Sambo Hellas www.sambo.gr Email: info@sambo.gr ΜΟΝΙΤΟΡ ΘΥΡΟΤΗΛΕΟΡΑΣΗΣ 5W SB-AT34/D4 ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ 5W SB-AT34/D4 Έκδοση 1.0 1. Μέρη και Λειτουργίες 1 13 7 8 9 2 3 4 5 6 13 Sambo Hellas 10 12 Μπροστά όψη

Διαβάστε περισσότερα

Bραχίονα στερέωσης της μονάδας σκληρού δίσκου Εγχειρίδιο χρήσης

Bραχίονα στερέωσης της μονάδας σκληρού δίσκου Εγχειρίδιο χρήσης Bραχίονα στερέωσης της μονάδας σκληρού δίσκου Εγχειρίδιο χρήσης CECH-ZCD1 7020229 Συμβατό υλικό Σύστημα PlayStation 3 (Σειρά CECH-400x) Προφυλάξεις Για την ασφαλή χρήση του προιόντος αυτού και προτού αρχίσετε

Διαβάστε περισσότερα

Asset Management Software Client Module. Οδηγός χρήσης

Asset Management Software Client Module. Οδηγός χρήσης Asset Management Software Client Module Οδηγός χρήσης Μονάδα-πελάτης Kodak Asset Management Software Κατάσταση και ρυθμίσεις πόρων... 1 Μενού κατάστασης πόρων... 2 Μενού ρυθμίσεων πόρων... 3 Διαχείριση

Διαβάστε περισσότερα

Τόσο η δική σας ασφάλεια όσο και των άλλων είναι πολύ σημαντική.

Τόσο η δική σας ασφάλεια όσο και των άλλων είναι πολύ σημαντική. ΟΔΗΓΙΕΣ βραστήρα νερού Πίνακας περιεχομένων ΑΣΦΑΛΕΙΑ βραστηρα νερου Σημαντικά μέτρα ασφάλειας... 6 Ηλεκτρικές απαιτήσεις... 7 Απόρριψη χρησιμοποιημένου ηλεκτρικού εξοπλισμού... 7 Ενεργοποίηση μπαταρίας

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΚΑΙ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ

ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΚΑΙ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΠΡΩΤΗ ΧΡΗΣΗ Κατά την ηλεκτρική σύνδεση στην οθόνη θα εμφανιστούν οι προεπιλεγμένες στο εργοστάσιο θερμοκρασίες (-18 C και +5 C). Αν ενεργοποιηθεί το ηχητικό σήμα και αναβοσβήνει ο δείκτης θερμοκρασίας,

Διαβάστε περισσότερα

ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΑΦΥΓΡΑΝΤΗΡΑΣ MDE-1215

ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΑΦΥΓΡΑΝΤΗΡΑΣ MDE-1215 ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΑΦΥΓΡΑΝΤΗΡΑΣ MDE-1215 www.morris.gr Φυλάξτε αυτές τις οδηγίες για μελλοντική χρήση Σας ευχαριστούμε που επιλέξατε τον αφυγραντήρα για να μπορείτε εσείς και η οικογένειά σας να απολαμβάνετε

Διαβάστε περισσότερα

ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙΣ Αγαπητέ Πελάτη, Ευχαριστούμε που επιλέξατε την ηλεκτρονική ζυγαριά κουζίνας UMA της Casa Bugatti. Όπως κάθε άλλη οικιακή συσκευή έτσι και αυτή η ζυγαριά πρέπει να χρησιμοποιηθεί

Διαβάστε περισσότερα

ΠΊΝΑΚΑΣ ΠΕΡΙΕΧΟΜΈΝΩΝ. Ελληνικά

ΠΊΝΑΚΑΣ ΠΕΡΙΕΧΟΜΈΝΩΝ. Ελληνικά ΠΊΝΑΚΑΣ ΠΕΡΙΕΧΟΜΈΝΩΝ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΦΡΥΓΑΝΙΕΡΑΣ Σημαντικά μέτρα ασφαλείας... 6 Ηλεκτρικές απαιτήσεις... 8 Απόρριψη χρησιμοποιημένου ηλεκτρικού εξοπλισμού... 8 ΜΈΡΗ ΚΑΙ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΆ Μέρη φρυγανιέρας... 9 Λειτουργίες

Διαβάστε περισσότερα

Εγχειρίδιο χρήσης. Ασύρματα ακουστικά 2.4G

Εγχειρίδιο χρήσης. Ασύρματα ακουστικά 2.4G Εγχειρίδιο χρήσης Ασύρματα ακουστικά 2.4G Κατάλληλα για PC,MP3 και άλλες συσκευές ήχου. Χαρακτηριστικά. Ψηφιακή τεχνολογία 2.4GHz δύο κατευθύνσεων 2. Εμβέλεια μεγαλύτερη των 0 μέτρων χωρίς εμπόδια. 3.

Διαβάστε περισσότερα

Ελληνική έκδoση. Περιεχόμενα της συσκευασίας. Κατάλογος ορολογίας. Powerline Adapter

Ελληνική έκδoση. Περιεχόμενα της συσκευασίας. Κατάλογος ορολογίας. Powerline Adapter Powerline Adapter Παρακαλούμε σημειώστε! Μην εκθέτετε τον Powerline Adapter σε ακραίες θερμοκρασίες. Μην τοποθετείτε τη συσκευή σε άμεση επαφή με το φως του ηλίου ή σε άμεση εγγύτητα με συσκευές ακτινοβολίας.

Διαβάστε περισσότερα

GRILL GL2000 Professional Serie ΨΗΣΤΙΕΡΑ

GRILL GL2000 Professional Serie ΨΗΣΤΙΕΡΑ ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ GRILL GL2000 Professional Serie ΨΗΣΤΙΕΡΑ (GR) TYPE H6001 1 2 3 ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΨΗΣΤΙΕΡΑΣ Αγαπητέ πελάτη, σας ευχαριστούμε που αγοράσατε αυτό το προϊόν. Είμαστε σίγουροι ότι θα εκτιμήσετε

Διαβάστε περισσότερα

Οδηγός εγκατάστασης. 1. Συσκευασία. Color Management LCD Monitor. Σημαντικό

Οδηγός εγκατάστασης. 1. Συσκευασία. Color Management LCD Monitor. Σημαντικό Οδηγός εγκατάστασης Color Management LCD Monitor Σημαντικό Διαβάστε προσεκτικά τις ΠΡΟΦΥΛΑΞΕΙΣ, αυτόν τον Οδηγό εγκατάστασης και το Εγχειρίδιο χρήστη που θα βρείτε στο CD-ROM προκειμένου να εξοικειωθείτε

Διαβάστε περισσότερα

ρομολογητής WiFi N300 (N300R)

ρομολογητής WiFi N300 (N300R) Easy, Reliable & Secure Οδηγός εγκατάστασης ρομολογητής WiFi N300 (N300R) Εμπορικά σήματα Οι επωνυμίες και τα ονόματα προϊόντων είναι εμπορικά σήματα ή σήματα κατατεθέντα των αντίστοιχων κατόχων τους.

Διαβάστε περισσότερα

Γρήγορη έναρξη. Model: 5800d-1. Nokia 5800 XpressMusic 9211300, Τεύχος 1 EL

Γρήγορη έναρξη. Model: 5800d-1. Nokia 5800 XpressMusic 9211300, Τεύχος 1 EL Γρήγορη έναρξη Model: 5800d-1 Nokia 5800 XpressMusic 9211300, Τεύχος 1 EL Πλήκτρα και µέρη 9 ευτερεύουσα κάµερα 10 Πλήκτρο Έντασης/Ζουµ 11 Πλήκτρο πολυµέσων 12 ιακόπτης κλειδώµατος οθόνης και πλήκτρων

Διαβάστε περισσότερα

MICRO SET / CD / MP3 / USB / AUX AMC306

MICRO SET / CD / MP3 / USB / AUX AMC306 MICRO SET / CD / MP3 / USB / AUX AMC306 1. Χρήση Το mini ηχοσύστημα αναπαράγει μουσική από CD και USB. Η μουσική μπορεί επίσης να αναπαραχθεί μέσω της θύρας LINE-IN. Η λειτουργία FM σας επιτρέπει να ακούτε

Διαβάστε περισσότερα

Cubitech Hellas Ακροπόλεως 24, Καλλιθέα, Αθήνα Τ.Κ. 176 75, Ελλάδα, Τηλ. 210 9580887-8 Φαξ.2109580885

Cubitech Hellas Ακροπόλεως 24, Καλλιθέα, Αθήνα Τ.Κ. 176 75, Ελλάδα, Τηλ. 210 9580887-8 Φαξ.2109580885 CubisLITE Client Οδηγίες Χρήσεως Cubitech Hellas Ακροπόλεως 24, Καλλιθέα, Αθήνα Τ.Κ. 176 75, Ελλάδα, Τηλ. 210 9580887-8 Φαξ.2109580885 1 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Γενικά 1. Τι είναι ο CubisLITE Server 2. Τι είναι ο

Διαβάστε περισσότερα

Δρομολογητής WiFi N150 (N150R)

Δρομολογητής WiFi N150 (N150R) Easy, Reliable & Secure Οδηγός εγκατάστασης Δρομολογητής WiFi N150 (N150R) Εμπορικά σήματα Οι επωνυμίες και τα ονόματα προϊόντων είναι εμπορικά σήματα ή σήματα κατατεθέντα των αντίστοιχων κατόχων τους.

Διαβάστε περισσότερα

Σειρά GPSMAP 800/1000 Εγχειρίδιο γρήγορης εκκίνησης

Σειρά GPSMAP 800/1000 Εγχειρίδιο γρήγορης εκκίνησης Σειρά GPSMAP 800/1000 Εγχειρίδιο γρήγορης εκκίνησης Ιανουάριος 2014 190-01658-67_0A Εκτυπώθηκε στην Ταϊβάν Παρουσίαση ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ Ανατρέξτε στον οδηγό Σημαντικές πληροφορίες για την ασφάλεια και το προϊόν

Διαβάστε περισσότερα

Οδηγός χρήσης Connection Manager

Οδηγός χρήσης Connection Manager Οδηγός χρήσης Connection Manager Τεύχος 1.0 2 Περιεχόμενα Σχετικά με την εφαρμογή διαχείρισης συνδέσεων 3 Ξεκινώντας 3 Άνοιγμα της εφαρμογής διαχείρισης συνδέσεων 3 Προβολή της τρέχουσας κατάστασης σύνδεσης

Διαβάστε περισσότερα

ΠΙΝΑΚΑΣ ΕΛΕΓΧΟΥ - ΙΑΣΥΝ ΕΣΗ ΧΡΗΣΤΗ

ΠΙΝΑΚΑΣ ΕΛΕΓΧΟΥ - ΙΑΣΥΝ ΕΣΗ ΧΡΗΣΤΗ 16 ΠΙΝΑΚΑΣ ΕΛΕΓΧΟΥ - ΙΑΣΥΝ ΕΣΗ ΧΡΗΣΤΗ Η διασύνδεση του πίνακα ελέγχου και τα στοιχεία του παρουσιάζονται στην ακόλουθη εικόνα: Ο πίνακας ελέγχου έχει τις ακόλουθες λειτουργίες: 1. Παρουσιάζει την πραγµατική

Διαβάστε περισσότερα

rainbowsystem.com Rexair LLC Troy, Michigan 2011 Rexair LLC R14388n-0 Printed in U.S.A.

rainbowsystem.com Rexair LLC Troy, Michigan 2011 Rexair LLC R14388n-0 Printed in U.S.A. rainbowsystem.com Rexair LLC Troy, Michigan 2011 Rexair LLC R14388n-0 Printed in U.S.A. αριθμός εξυπηρέτησης πελατών Κάθε συσκευή Rainbow AquaMate διαθέτει ένα σειριακό αριθμό εξυπηρέτησης πελατών μόνο

Διαβάστε περισσότερα

Προσαρμογέας οικιακού δικτύου Powerline 500 Plus (PL500P)

Προσαρμογέας οικιακού δικτύου Powerline 500 Plus (PL500P) Easy, Reliable & Secure Προσαρμογέας οικιακού δικτύου Powerline 500 Plus (PL500P) Οδηγός εγκατάστασης Περιγραφή ενδεικτικών λυχνιών LED Στοιχείο Λυχνία LED λειτουργίας Λυχνία LED απόδοσης Λυχνία LED Ethernet

Διαβάστε περισσότερα

Θερμά συγχαρητήρια! Περιγραφή (εικ. A) Αρχική χρήση

Θερμά συγχαρητήρια! Περιγραφή (εικ. A) Αρχική χρήση Θερμά συγχαρητήρια! Έχετε αγοράσει μια συσκευή της Nova. Στόχος μας είναι να σας παρέχουμε ποιοτικά προϊόντα με ωραίο σχεδιασμό σε οικονομικές τιμές. Ελπίζουμε να απολαύσετε τη χρήση αυτής της συσκευής

Διαβάστε περισσότερα

ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΜΙΝΙ DV 100 WP

ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΜΙΝΙ DV 100 WP ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΜΙΝΙ DV 100 WP 0 Mini Αδιάβροχη Βιντεοκάμερα Εισαγωγή Η DV 100 WP είναι μια πολύ μικρή βιντεοκάμερα η οποία χρησιμεύει κυρίως για την εγγραφή βίντεο σε εξωτερικούς χώρους. Λόγω της εύκολης

Διαβάστε περισσότερα

Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ ΣΚΟΥΠΑ MOD. R-131

Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ ΣΚΟΥΠΑ MOD. R-131 Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ ΣΚΟΥΠΑ MOD. R-131 1 ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ Ο ΗΓΙΕΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ Όταν χρησιµοποιείτε ηλεκτρικές συσκευές, πρέπει να ακολουθείτε βασικές προφυλάξεις ασφαλείας, συµπεριλαµβανοµένων και των ακολούθων:

Διαβάστε περισσότερα

Επίπεδο 3: καταχώρηση κάδων ανακύκλωσης με πλήρη ποσοτικά και ποιοτικά στοιχείων και οργανικοί κάδοι

Επίπεδο 3: καταχώρηση κάδων ανακύκλωσης με πλήρη ποσοτικά και ποιοτικά στοιχείων και οργανικοί κάδοι Σύντομη βοήθεια για την ειδική εφαρμογή HERRCO Η ενότητα αυτή περιλαμβάνει μερικά βασικά στοιχεία για το χειρισμό των ειδικών λειτουργιών που αναπτύχθηκαν αποκλειστικά για την καταγραφή των κάδων ανακύκλωσης

Διαβάστε περισσότερα

Ψηφιακός Εντοιχιζόμενος Ελεγκτής Υδροθερμικών Τζακιών

Ψηφιακός Εντοιχιζόμενος Ελεγκτής Υδροθερμικών Τζακιών VARIO S-Max Ψηφιακός Εντοιχιζόμενος Ελεγκτής Υδροθερμικών Τζακιών Γενικά Ο ελεγκτής VARIO S-Max προορίζεται να ελέγχει υδροθερμικά τζάκια (καλοριφέρ) και βοηθάει στην ενσωμάτωσή τους στο υπάρχον σύστημα

Διαβάστε περισσότερα