Οδηγίες χρήσης και εγκατάστασης εντοιχισµένης εστίας JCK 630

Transcript

1 Οδηγίες χρήσης και εγκατάστασης εντοιχισµένης εστίας JCK 630

2 Αγαπητέ Πελάτη, διαβάστε προσεχτικά τις οδηγίες χρήσεως, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στο κεφάλαιο «Συµβουλές για την ασφάλειά σας». ιατηρήστε αυτές τις οδηγίες για µελλοντική χρήση. Το προειδοποιητικό τρίγωνο και οι λέξεις «πρόληψη» και «προσοχή» εµφανίζονται πριν από συµβουλές σηµαντικές για την ασφάλειά σας και για την απρόσκοπτη λειτουργία της συσκευής. Παρακαλούµε ακολουθήστε επακριβώς. i Μετά από αυτό το σήµα θα βρείτε λεπτοµερείς πληροφορίες για την εξυπηρέτησή σας και την πρακτική χρήση της συσκευής. Μετά από αυτό το σήµα θα βρείτε τρόπους και συµβουλές για την πιο οικονοµική και φιλική προς το περιβάλλον χρήση της συσκευής. Εάν υπάρξει πρόβληµα στη χρήση της συσκευής, αυτές οι οδηγίες περιέχουν συµβουλές για άµεση προσωπική εφαρµογή δείτε το κεφάλαιο «Τι να κάνω όταν». Για οποιαδήποτε πληροφορία, επικοινωνήστε µε το τµήµα Εξυπηρέτησης πελατών.!! ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ!! Η συσκευή πρέπει να συνδεθεί από ειδικευµένο τεχνικό σύµφωνα µε τους ισχύοντες κανονισµούς. Η ετικέτα µε τα στοιχεία της συσκευής είναι ορατή στο κάτω µέρος της συσκευής και περιέχει όλα τα στοιχεία αναγνώρισης της. Ακολουθήστε τις οδηγίες και τις υποδείξεις προσεκτικά για να εξασφαλιστεί η ασφαλής και σωστή χρήση της συσκευής. Σηµείωση: Ο κατασκευαστής ακολουθώντας πολιτική συνεχούς ανάπτυξης και βελτίωσης του προϊόντος, µπορεί να προβεί σε τροποποιήσεις χωρίς προηγούµενη ειδοποίηση. ΑΥΤΗ Η ΣΥΣΚΕΥΗ ΠΡΟΟΡΙΖΕΤΑΙ ΓΙΑ ΟΙΚΙΑΚΗ ΧΡΗΣΗ ΜΟΝΟ. Ο ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΗΣ Ε ΦΕΡΕΙ ΕΥΘΥΝΗ ΓΙΑ ΒΛΑΒΕΣ Ή ΤΡΑΥΜΑΤΙΣΜΟΥΣ ΠΟΥ ΠΡΟΚΛΗΘΗΚΑΝ ΑΠΟ ΛΑΝΘΑΣΜΕΝΗ Ή ΚΑΚΗ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ Ή ΧΡΗΣΗ ΑΥΤΗ Η ΣΥΣΚΕΥΗ ΕΝ ΠΡΟΟΡΙΖΕΤΑΙ ΓΙΑ ΧΡΗΣΗ ΑΠΟ ΑΤΟΜΑ (ΣΥΜΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΜΕΝΩΝ ΚΑΙ ΠΑΙ ΙΩΝ) ΜΕ ΜΕΙΩΜΕΝΕΣ ΦΥΣΙΚΕΣ, ΑΙΣΘΗΣΗΣ Ή ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΕΣ ΙΚΑΝΟΤΗΤΕΣ, Ή ΕΛΛΕΙΨΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑΣ ΚΑΙ ΓΝΩΣΗΣ, ΕΚΤΟΣ ΚΑΙ ΕΑΝ ΕΙΝΑΙ ΥΠΟ ΕΠΙΒΛΕΨΗ Ή Ο ΗΓΙΕΣ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΗ ΧΡΗΣΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ ΑΠΟ ΑΤΟΜΟ ΥΠΕΥΘΥΝΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΟΥΣ. ΤΑ ΠΑΙ ΙΑ ΘΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΠΙΒΛΕΠΟΝΤΑΙ ΓΙΑ ΝΑ ΕΞΑΣΦΑΛΙΣΤΕΙ ΟΤΙ ΕΝ ΠΑΙΖΟΥΝ ΜΕ ΤΗ ΣΥΣΚΕΥΗ. 1

3 Περιεχόµενα Ασφάλεια κατά τη χρήση 3 Ασφάλεια κατά τον καθαρισµό 3 Απόρριψη 4 Περιγραφή της συσκευής 5 Πριν την πρώτη χρήση 5 Χειρισµός της εστίας 6 Εξοπλισµός ασφαλείας της συσκευής 10 Εφαρµογές Πίνακες Συµβουλές 12 - Πίνακες 14 Καθαρισµός και φροντίδα 15 Τι να κάνω όταν 16 Οδηγίες εγκατάστασης 18 2

4 Συµβουλές για την ασφάλειά σας Ασφάλεια κατά τη χρήση Σε περίπτωση προβλήµατος όπως ράγισµα ή θραύση της κεραµικής (γυάλινης) επιφάνειας: - διακόψτε άµεσα τη λειτουργία της συσκευής - διακόψτε την παροχή ρεύµατος της συσκευής από το γενικό πίνακα Η συσκευή πρέπει να χρησιµοποιείται αποκλειστικά για την προετοιµασία φαγητού. Μη χρησιµοποιείται την εστία για θέρµανση του χώρου. ώστε προσοχή ώστε καλώδια γειτονικών συσκευών να µην έρχονται σε επαφή µε τις θερµαντικές ζώνες της εστίας. Μην αποµακρύνεστε ή/και διατηρείτε συνεχή έλεγχο της συσκευής κατά τη διάρκεια µαγειρέµατος και ιδιαίτερα κατά το τηγάνισµα λαδιού ή λίπους µε κίνδυνο υπερθέρµανσης. Μετά τη χρήση διακόψτε τη λειτουργία των θερµαντικών ζωνών. ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΤΑ ΠΑΙ ΙΑ Κατά τη χρήση της, η συσκευή αναπτύσσει υψηλή θερµοκρασία. Κρατήστε τα παιδιά µακριά, ακόµη και µετά το πέρας του µαγειρέµατος. Ασφάλεια κατά τον καθαρισµό Ο καθαρισµός της εστίας µε εκτόξευση ατµού δεν ενδείκνυται για λόγους ασφαλείας. Πώς να αποφύγετε ζηµίες στη συσκευή - µη χρησιµοποιείτε την επιφάνεια της κεραµικής εστίας ως πάγκο εργασίας - µη λειτουργείτε τις θερµαντικές ζώνες χωρίς να υπάρχει τοποθετηµένο επάνω σκεύος - η κεραµική επιφάνεια είναι ανθεκτική σε υψηλές θερµοκρασίες αλλά δεν είναι άθραυστη. Αιχµηρά αντικείµενα µπορεί να προξενήσουν γρατσουνιές στην επιφάνεια - µη χρησιµοποιείται σκεύη µε ελαττωµατική κάτω επιφάνεια, καθώς µπορεί να προκαλέσουν και γρατσουνιές στην επιφάνεια και στο πλαίσιο. - µην αφήνετε να έρθουν σε επαφή µε το πλαίσιο χυµός λεµονιού ή ξύδι καθώς µπορεί να δηµιουργηθεί θαµπάδα. - όταν πέσει ζάχαρη ή ζαχαρώδη προϊόντα στην κεραµική επιφάνεια πρέπει να καθαριστούν µε το ειδικό ξυραφάκι όταν είναι ακόµη ζεστά. Εάν καθαριστεί η ζαχαρώδη µάζα κρύα, µπορεί να προκληθεί ζηµία στην κεραµική επιφάνεια. - µην αφήνετε πάνω στην κεραµική επιφάνεια υλικά τα οποία µπορεί να λιώσουν όπως πλαστικά και φύλλα αλουµινίου. Σε κάθε περίπτωση, καθαρίστε την επιφάνεια µε το καθαριστικό ξυραφάκι. - όταν χρησιµοποιείτε ειδικά σκεύη, όπως χύτρες πιέσεως, ακολουθήστε τις οδηγίες του κατασκευαστή του σκεύους. 3

5 Απόρριψη Απορρίψτε τα υλικά συσκευασίας µε το σωστό τρόπο. Όλα τα υλικά συσκευασίας µπορούν να ανακυκλωθούν. Προσοχή!. Τα υλικά συσκευασίας µπορεί να αποβούν επικίνδυνα για τα παιδιά! Για απόρριψη της συσκευασίας και της συσκευής, παρακαλούµε πηγαίνετε σε ένα κέντρο ανακύκλωσης. Κόψτε το καλώδιο παροχής ρεύµατος και αχρηστέψτε το κλείδωµα της πόρτας. Το χαρτόνι συσκευασίας έχει παραχθεί από ανακυκλωµένο χαρτί και για αυτό θα πρέπει να απορριφθεί σε σηµείο ανακύκλωσης χαρτιού. Η συσκευή που περιλαµβάνει ηλεκτρικά µέρη είναι σύµφωνη µε την Ευρωπαϊκή οδηγία 2002/96/ΕC για Απόβλητα Ηλεκτρονικού και Ηλεκτρικού Εξοπλισµού (ΑΗΗΕ). Με την εξασφάλιση τη σωστής απόρριψης αυτού του προϊόντος, βοηθάτε στην πρόβλεψη πιθανών αρνητικών επιπτώσεων στο περιβάλλον και την ανθρώπινη υγεία, που διαφορετικά µπορεί να προκληθεί από την ακατάλληλη διαχείριση απόρριψης αυτού του προϊόντος. Το σύµβολο στο προϊόν, ή στα συνοδευτικά έγγραφα, επισηµαίνει ότι αυτή η συσκευή δεν πρέπει να διατεθεί ως οικιακό απόρριµµα. Αντιθέτως, θα πρέπει να παραδοθεί σε κατάλληλο σηµείο συγκέντρωσης για την ανακύκλωση ηλεκτρικού και ηλεκτρονικού εξοπλισµού. Η απόρριψη θα πρέπει να γίνει σύµφωνα µε τους τοπικούς περιβαλλοντικούς κανονισµούς για τα απορρίµµατα. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά µε την διαχείριση και ανακύκλωση αυτού του προϊόντος, παρακαλούµε επικοινωνήστε µε τα σχετικά δηµοτικά γραφεία ή το κατάστηµα που προµηθευτήκατε το προϊόν. 4

6 Περιγραφή της συσκευής Χαρακτηριστικά εστίας 1. Ζώνη µαγειρέµατος διπλού κυκλώµατος µε αυτοµατισµό «υπερβρασµού» 100/180 χιλ. 2. Ζώνη µαγειρέµατος µε αυτοµατισµό «υπερβρασµού» 145 χιλ. 3. Ζώνη µαγειρέµατος διπλού κυκλώµατος µε αυτοµατισµό «υπερβρασµού» 120/210 χιλ 4. Επιλογέας ζώνης µαγειρέµατος 5. Επιλογέας ενεργοποίησης δεύτερης ζώνης εστιών 6. ιακόπτης αυξοµείωσης θερµοκρασιών και χρόνου 7. Χρονοδιακόπτης / προειδοποίηση βραχέως χρόνου 8. Κεντρικός διακόπτης έναρξης / τερµατισµού (on / off) 9. Κλείδωµα συσκευής Πριν την πρώτη χρήση Πρώτος καθαρισµός Σκουπίστε την κεραµική εστία µε υγρό πανί για να καθαριστούν τα κατάλοιπα παραγωγής. Προσοχή! Μη χρησιµοποιείτε υλικά καθαρισµού όπως συρµάτινα σφουγγάρια ή σκόνες καθαρισµού γιατί µπορεί να προκληθεί ζηµιά στην επιφάνεια και στο πλαίσιο της συσκευής. 5

7 Χειρισµός της εστίας Η κεραµική επιφάνεια Η κεραµική επιφάνεια είναι κατασκευασµένη από άριστης ποιότητας κεραµικό γυαλί. Η κεραµική επιφάνεια δεν έχει πόρους και αντεπεξέρχεται σε θερµικές µεταβολές. Έτσι τα σκεύη µπορούν να µετακινηθούν από µια καυτή ζώνη σε µια κρύα. i Όταν ενεργοποιείται µια θερµική ζώνη, ένας ελαφρύς βόµβος µπορεί να ακούγεται για ένα µικρό χρονικό διάστηµα. Αυτός ο βόµβος δεν έχει καµία σχέση µε το πρόγραµµα στην εστία, είναι ένας τυπικός βόµβος όλων των κεραµικών θερµαντικών ζωνών, ο οποίος δεν επηρεάζει τη λειτουργία και τη διάρκεια ζωής της θερµικής ζώνης. Ο βόµβος εξαφανίζεται µόλις η θερµαντική ζώνη έχει θερµανθεί ικανοποιητικά. Κρατήστε µακριά από την κεραµική επιφάνεια υλικά τα οποία λιώνουν µε τη θερµοκρασία, όπως πλαστικά σκεύη και υλικά, ζάχαρη, φύλλα αλουµινίου, σακούλες φούρνου και λοιπά. Το σύστηµα αφής (Touch control) Οι διακόπτες για τις θερµικές ζώνες (ενεργοποίηση και ρύθµιση ισχύος, όπως και η χρονοθέτηση) βρίσκονται στον πίνακα στο εµπρός δεξιό µέρος της εστίας. Οι λειτουργίες εκτελούνται πιέζοντας το δάκτυλό σας επάνω στους αισθητήρες. Η ακόλουθη περιγραφή δίνει περισσότερες πληροφορίες των επί µέρους αισθητήρων και τις διάφορες ενδείξεις. 6

8 ιακόπτης ενεργοποίησης των τριών µαγειρικών ζωνών ιακόπτης ενεργοποίησης των διπλών µαγειρικών ζωνών εµπρός αριστερά και πίσω δεξιά. Ενδεικτική λυχνία ανάβει όταν ενεργοποιηθεί και το δεύτερο κύκλωµα της ζώνης ιακόπτης ενεργοποίησης ζώνης µονού κυκλώµατος πίσω αριστερά Ενδεικτική λυχνία ανάβει όταν ενεργοποιηθεί ο κύριος διακόπτης, παραµένει αναµµένη µετά την επιλογή της θερµαντικής ζώνης, και αναβοσβήνει για µικρό χρονικό διάστηµα µετά τη λήξη κάποιου χρονικού προγράµµατος ή όταν η ένδειξη ισχύος έχει επιστρέψει στο 0. Ανάβει ως ένδειξη υπολοίπου θερµοκρασίας στις θερµικές ζώνες µετά τη λήξη της λειτουργίας για προστασία του χρήστη από εγκαύµατα. H Ένδειξη αύξησης ισχύος ζώνης, ανάβει κατά τη φάση ανόδου θερµοκρασίας της θερµικής ζώνης στην επιθυµητή ισχύ και σβήνει όταν η επιθυµητή ισχύ επιτευχθεί. Ένδειξη για τη διορθωµένη ισχύ της θερµικής ζώνης µεταξύ 1 και 9. 7 A ιορθώσεις για την ισχύ των θερµικών ζωνών και για τη χρονοθέτηση. ιακόπτης για τη µεγάλη ζώνη των διπλών θερµαντικών ζωνών. Κλείδωµα ισχύος και χρόνου προγράµµατος των θερµαντικών ζωνών. Μια ενδεικτική λυχνία ανάβει δεξιά του συµβόλου κατά την ενεργή κατάσταση του κλειδώµατος. Χρονοδιακόπτης λήξης προγράµµατος. Μπορεί να χρησιµοποιηθεί για όλες τις θερµαντικές ζώνες ή χωριστά σαν χρονόµετρο. Προγραµµατισµός χρόνου από 1 µέχρι 99 λεπτά. Ο χρόνος εµφανίζεται στον πίνακα πάνω από το χρονοδιακόπτη. Ψηφιακές ενδείξεις δείχνουν την προγραµµατισµένη διάρκεια. Κύριος διακόπτης έναρξης (ενεργοποίησης) και τερµατισµού της συσκευής. Αφού ακουµπήσουµε µε το δάχτυλό µας τον κύριο διακόπτη για 3 δευτερόλεπτα οι ενδεικτικές λυχνίες ανάβουν δίπλα σε κάθε θερµαντική ζώνη. Ο κύριος διακόπτης µπορεί επίσης να χρησιµοποιηθεί σαν γενικός διακόπτης απενεργοποίησης όλων των προγραµµάτων ταυτόχρονα. 7

9 Ενεργοποίηση θερµαντικών ζωνών της. Τοποθετήστε πάντα σκεύος επάνω στη θερµαντική ζώνη πριν την ενεργοποίησή i Για να αποφύγουµε µη ηθεληµένες κινήσεις πρέπει να ακουµπήσουµε τους αισθητήρες (για 2-3 δευτερόλεπτα) έως ότου οι ενδείξεις για την ακόλουθη ρύθµιση ανάψουν για επιβεβαίωση ότι το πρόγραµµα έγινε δεκτό. i Περισσότερες πληροφορίες για την πρακτική χρήση των βαθµίδων ισχύος των θερµικών ζωνών δίνονται σε πίνακα. ακουµπήστε µε το δάκτυλο 2-3 δευτερόλεπτα τον κύριο διακόπτη η συσκευή έχει ενεργοποιηθεί και οι ενδεικτικές λυχνίες δίπλα στον πίνακα επιλογής ζωνών αρχίζουν να αναβοσβήνουν. ακουµπήστε το σύµβολο της θερµικής ζώνης της επιλογής σας µε το δάκτυλο, η ενδεικτική λυχνία ανάψει και µείνει αναµµένη σταθερά. διορθώστε την απαιτούµενη ισχύ ακουµπώντας τα πλήκτρα + και έως ότου το αντίστοιχο νούµερο εµφανιστεί (4 όπως στο παράδειγµα στην εικόνα) Θερµαντικές ζώνες διπλού κυκλώµατος i Οι διπλές θερµαντικές ζώνες είναι εφοδιασµένες µε διπλό θερµικό κύκλωµα. Κατά την κανονική διαδικασία ενεργοποίησης το µικρότερης διαµέτρου κύκλωµα ενεργοποιείται πρώτα. Το µεγαλύτερης διαµέτρου κύκλωµα πρέπει να ενεργοποιηθεί ξεχωριστά. Μετά την προαναφερθείσα διαδικασία ενεργοποίησης της µικρής διαµέτρου, ακουµπήστε το δάκτυλο στο σύµβολο έως ότου η ενδεικτική λυχνία δίπλα στο σύµβολο ανάψει. Τώρα και τα δύο κυκλώµατα της θερµικής ζώνης έχουν ενεργοποιηθεί στην ίδια ισχύ. Για επιστροφή στο µικρότερης διαµέτρου κύκλωµα της θερµικής ζώνης, ακουµπήστε το σύµβολο έως ότου η ενδεικτική λυχνία σβήσει. 8

10 Απενεργοποίηση θερµαντικών ζωνών Για να διακόψουµε τη λειτουργία µιας θερµαντικής ζώνης και να συνεχίσουµε µε µια άλλη, ακουµπήστε το σύµβολο επιλογής θερµικής ζώνης και ακολούθως µειώστε την ισχύ στο 0. ακουµπήστε το διακόπτη για 2-3 δευτερόλεπτα και όλες οι ρυθµίσεις διαγράφονται. όταν µια θερµική ζώνη έχει απενεργοποιηθεί χειροκίνητα ή µετά την πάροδο του προγραµµατισµένου χρόνου, η συσκευή τίθεται αυτόµατα εκτός λειτουργίας µετά από 10 δευτερόλεπτα από τον κύριο διακόπτη Αυτοµατισµός υπερβρασµού (parboiling) i Ο αυτοµατισµός ενεργοποιείται για συγκεκριµένη χρονική περίοδο ακολούθως από την ενεργοποίηση της θερµικής ζώνης, ακόµα και αν έχουµε επιλέξει µια ενδιάµεση ισχύ. Μετά το τέλος του υπερβρασµού, η ισχύς τίθεται αυτόµατα πίσω στην προεπιλεγµένη ισχύ. Η διάρκεια του αυτοµατισµού Εξαρτάται από την επιλεχθείσα ισχύ, όσο υψηλότερο είναι το νούµερο, τόσο µεγαλύτερη είναι η διάρκεια. Όταν ενεργοποιείτε την θερµική ζώνη, µπορείτε να αποφασίσετε εάν θέλετε ή όχι την αύξηση της ισχύος. Εάν διορθώσετε την ισχύ µε το πλήκτρο +, η αύξηση της ισχύος ενεργοποιείτε και στη συνέχεια απενεργοποιείτε µε το πλήκτρο -. σε περίπτωση ενεργοποίησης της αύξησης ισχύος στο µέγιστο, ένα A θα ανάψει δίπλα στη θερµαντική ζώνη µετά τις κινήσεις ενεργοποίησης. Ενδείξεις υπολοίπου θερµοκρασίας i Η ένδειξη υπολοίπου θερµοκρασίας ενεργοποιείται όταν η θερµική ζώνη είναι καυτή και προειδοποιεί τον χρήστη για την αποφυγή ακούσιων εγκαυµάτων. Ακόµα και µετά την απενεργοποίηση της ζώνης, η αντίστοιχη ένδειξη δε θα σβήσει έως ότου η θερµοκρασία της θερµικής ζώνης να µειωθεί σηµαντικά και σε ασφαλές επίπεδα. Στις θερµικές ζώνες που έχουν φθάσει τους 60 Ο C ένα H ανάβει δίπλα στο σύµβολο της ζώνης. Μπορείτε να χρησιµοποιήσετε το υπόλοιπο θερµοκρασίας στη ζώνη για ζέσταµα τροφών. 9

11 Προσοχή! Πιθανότητα εγκαυµάτων υπάρχει όσο η ένδειξη υπολοίπου θερµοκρασίας είναι αναµµένη. Σε περίπτωση διακοπής του ρεύµατος, η ένδειξη υπολοίπου θερµοκρασίας H σβήνει και δεν είναι δυνατή η σήµανση. Προειδοποίηση βραχέως χρόνου Εάν κάποια θερµική ζώνη δεν είναι ενεργοποιηµένη, ο χρονοδιακόπτης µπορεί να χρησιµοποιηθεί σαν χρονόµετρο ειδοποίησης. Χρησιµοποιείστε τον κύριο διακόπτη για ενεργοποίηση της εστίας. Ακουµπήστε µε το δάκτυλό σας το σύµβολο και µετά + και για να ορίσετε το επιθυµητό χρονικό διάστηµα µεταξύ 1 99 λεπτών. Μετά την πάροδο του χρόνου, ένα ηχητικό σήµα σας ειδοποιεί για 2 λεπτά και σταµατάει αυτόµατα. Μπορείτε να διακόψετε το σήµα αυτό ακουµπώντας το δάκτυλό σας στο σύµβολο Αυτοµατισµός διακοπής λειτουργίας i Μετά την επιλογή θερµικής ζώνης και ρύθµιση της ισχύος ζώνης, ο χρόνος µαγειρέµατος µπορεί να ρυθµιστεί µαζί µε την αυτόµατη απενεργοποίηση της ζώνης στη λήξη του. ακουµπήστε το σύµβολο και µετά ρυθµίστε το χρόνο µεταξύ 1 και 99 λεπτών. η ρύθµιση γίνεται µε τα πλήκτρα + / -. Η ρύθµιση θα εµφανιστεί πάνω από το σύµβολο. i Ακουµπώντας για τη ρύθµιση το +, ο χρόνος αρχίζει από το 1 προοδευτικά επάνω, ενώ µε το -, αντίστροφα από το 99. ενδεικτικές λυχνίες στον πίνακα λεπτών, δείχνουν τη θερµαντική ζώνη για την οποία έχει ορισθεί χρόνος. Ακουµπώντας τη θερµαντική ζώνη στον πίνακα επιλογής ζωνών µπορούµε να δούµε το παρελκυόµενο χρόνο. Εξοπλισµός ασφαλείας της συσκευής Κλείδωµα συσκευής i Μια ρύθµιση κλειδώµατος µπορεί να ενεργοποιηθεί για πρόληψη άσκοπων αλλαγών ρυθµίσεων ή µη ηθεληµένης ενεργοποίησης, απενεργοποίησης της συσκευής. για ενεργοποίηση, ακουµπήστε το σύµβολο, έως ότου η ενδεικτική λυχνία ανάψει. για απενεργοποίηση, ακουµπήστε το ίδιο σύµβολο, έως ότου η ενδεικτική λυχνία σβήσει. i Η συσκευή µπορεί να απενεργοποιηθεί µε το σύστηµα κλειδώµατος σε λειτουργία. Για νέες ρυθµίσεις, ενεργοποιήστε τη συσκευή από τον κύριο διακόπτη και µετά απενεργοποιήστε τη ρύθµιση κλειδώµατος. 10

12 ιακοπή λειτουργίας εστίας από υπερχείλιση υγρών Όταν πέσουν υγρά στην επιφάνεια της εστίας, ενώ εκτελείται πρόγραµµα, έχουν ως αποτέλεσµα την αυτόµατη διακοπή της λειτουργίας και των ρυθµίσεων που έχουµε θέσει. Το ίδιο αποτέλεσµα έχουµε εάν τοποθετήσουµε ένα υγρό πανί πάνω στον πίνακα ελέγχου της συσκευής. Και στις δύο περιπτώσεις, θέτουµε ξανά σε λειτουργία τη συσκευή από τον κύριο διακόπτη υγρών., µετά την αποµάκρυνση των Αυτόµατη διακοπή λειτουργίας εστίας µετά από ορισµένο χρόνο λειτουργίας Μια ειδική ηλεκτρονική ρύθµιση διακόπτει αυτόµατα όλες τις θερµαντικές ζώνες µετά από συγκεκριµένη χρονική περίοδο. Μετά την αυτόµατη διακοπή εάν θέλουµε τη συνέχιση της λειτουργίας της εστίας πρέπει να ενεργοποιήσουµε τη συσκευή από τον κύριο διακόπτη κύριου διακόπτη. Η συσκευή δε δέχεται ρυθµίσεις εάν δεν κάνουµε τη χρήση του ενεργοποίησης. Η ρύθµιση αυτόµατης διακοπής ενεργοποιείται: µε ρύθµιση 1 2 µετά από 6 ώρες µε ρύθµιση 3 4 µετά από 5 ώρες µε ρύθµιση 5 µετά από 4 ώρες µε ρύθµιση 6 8 µετά από 1 ½ ώρα µε ρύθµιση 9 µετά από 1 ώρα 11

13 Εφαρµογές Πίνακες Συµβουλές Σκεύη κατσαρόλες i Τα σκεύη που ενδείκνυται πρέπει να έχουν παχιά και λεία βάση. Μη χρησιµοποιείτε σκεύη µε ελαττωµατική βάση (πχ εξογκώµατα) γιατί µπορεί να προκαλέσουν αιχµές στην κεραµική επιφάνεια. Τα σκεύη πρέπει να έχουν επίπεδη βάση, χωρίς κυρτώµατα. Σκεύη από αλουµίνιο ή χαλκό µπορεί να αφήσουν µεταλλικά ίχνη εξαιτίας του υλικού τους στην κεραµική επιφάνεια τα οποία καθαρίζονται δύσκολα ή και καθόλου. Η βάση του σκεύους πρέπει να ταιριάζει µε τη διάµετρο της θερµαντικής ζώνης. ώστε προσοχή κατά την αγορά οικιακών σκευών. Συνήθως ο κατασκευαστής δίνει ως διάµετρο σκεύους, τη µεγαλύτερη εξωτερική διάµετρο. Γενικές συµβουλές Βεβαιωθείτε ότι τα σκεύη είναι τοποθετηµένα επακριβώς επάνω στις θερµαντικές ζώνες. Η βάση από τα σκεύη πρέπει πάντα να είναι καθαρή και στεγνή. Μη σέρνετε τα σκεύη επάνω στην κεραµική επιφάνεια. 12

14 Συµβουλές για την εξοικονόµηση ενέργειας Εξοικονοµείτε ενέργεια όταν ακολουθείτε τις παρακάτω συµβουλές - τοποθετήστε το σκεύος στη θερµική ζώνη πριν την ενεργοποιήσετε - εάν είναι δυνατό, κλείνετε τα σκεύη µε το καπάκι τους - η βάση των σκευών και η διάµετρος της θερµικής ζώνης πρέπει να έχουν το ίδιο µέγεθος - απενεργοποιείτε τις θερµικές ζώνες λίγο πριν το τέλος του µαγειρέµατος, κάνοντας έτσι χρήση του υπολοίπου θερµοκρασίας. - επίσης, χρησιµοποιείστε το διαθέσιµο υπόλοιπο θερµοκρασίας για το ζέσταµα τροφών - µε τη χρήση της χύτρας πιέσεως (ταχύτητας) εξοικονοµείτε άνω του 50% του χρόνου µαγειρέµατος και κατ επέκταση ενέργεια. Συµβουλές για µαγείρεµα µε ή χωρίς αυτοµατισµό Μελετήστε προσεχτικά τους πίνακες έτσι ώστε να βρείτε τις διαδικασίες µαγειρέµατος που σας ταιριάζουν. Ο αυτοµατισµός υπερβρασµού ενδείκνυται: Για φαγητά που ετοιµάζονται µε κρύα υλικά, που θα µαγειρευτούν σε υψηλές θερµοκρασίες, και δεν απαιτείται παρακολούθηση. Για φαγητά σε διαρκές τηγάνισµα σε κρύο σκεύος Ο αυτοµατισµός υπερβρασµού δεν ενδείκνυται: Για ρολά και οµοειδή βραστά, τα οποία απαιτούν συχνό γύρισµα ή ελαφρύ τσιγάρισµα και λίγο ψήσιµο έως ότου φθάσουν στο επιθυµητό στάδιο ψησίµατος. Για µαγείρεµα µε χύτρα πιέσεως για σούπες που απαιτούν πάνω από 2 λίτρα υγρών. 13

15 Πίνακες Οι ενδείξεις των πινάκων αναφέρονται κατά προσέγγιση. Οι επιλογές θερµοκρασίας είναι απαραίτητες για τη διαδικασία µαγειρέµατος και εξαρτώνται από την ποιότητα του σκεύους, το είδος και την ποσότητα του φαγητού σε προετοιµασία. Παραδείγµατα τρόπων µαγειρέµατος µε αυτοµατισµό Θέση Τρόπος Ενδείκνυται διακόπτη µαγειρέµατος υνατό Α7 έως Α8 τηγάνισµα Α6 έως Α7 Τηγάνισµα ιάρκεια σε λεπτά Συµβουλές Μπριζόλες 3 10 Γυρίστε πλευρά Σνίτσελ Κεφτεδάκια Λουκάνικα Αβγά Γυρίστε πλευρά Α6 έως Α7 Ψήσιµο Τηγανόψωµα Συνεχώς Γυρίστε πλευρά Α3, Α5 Βράσιµο Σούπες Α3, Α5 Άχνισµα Α2, Α4 Α2, Α3 Άχνισµα Απόψυξη Άχνισµα και ελαφρύ τσιγάρισµα Α2, Α3 Ζέσταµα Πατάτες Λαχανικά Λαχανικά Ρύζι Έτοιµα φαγητά Βρασµός και τηγάνισµα χωρίς αυτοµατισµό Πάνω από 2 λίτρα υγρών και υλικά Λίγη ποσότητα υγρών όπως ¼ λίτρου για 750 γραµ πατάτες Εάν χρειασθεί προσθέστε επιπλέον νερό Προσθέστε το λιγότερο διπλάσιο σε ποσότητα νερό Θέση διακόπτη Τρόπος µαγειρέµατος Παραδείγµατα 9 Βρασµός, τηγάνισµα 7 8 υνατό τσιγάρισµα, τηγάνισµα 6 7 Ελαφρύ τηγάνισµα 4 5 Βρασµός 3 4 Άχνισµα 2 3 Ελαφρύ άχνισµα 1 Ζέσταµα Βρασµός µε µεγάλες ποσότητες υγρών. Τσιγάρισµα κρεατικών Τηγανιτές πατάτες, τσιγάρισµα κρεατικών, µπριζόλες Τηγάνισµα κρεατικών όπως σνίτσελ, φιλέτα, κεφτέδες, λουκάνικα. Αυγά, οµελέτες Βρασµός µεγάλης ποσότητας φαγητού όπως σούπες, πατάτες Άχνισµα λαχανικών, λεπτά φιλέτα κρέατος, ρύζι Πιάτα µε προϊόντα γάλακτος ή ρυζιού, ζέσταµα φαγητών Σάλτσες, οµελέτες, ζεστή διατήρηση τροφίµων 0 Υπόλοιπο θερµοκρασίας Ελαφρύ ζέσταµα, κλείσιµο θερµοκρασίας 14

16 Καθαρισµός και φροντίδα Τα υλικά καθαρισµού δεν πρέπει να χρησιµοποιούνται όταν η κεραµική επιφάνεια είναι καυτή. Μη χρησιµοποιείτε σκληρά καθαριστικά, υλικά καθαρισµού σε σκόνες, σπρέι για γκριλ ή φούρνου, αντιοξειδωτικά ή σφουγγαράκια µε σκληρή επιφάνεια. Επιφάνεια κεραµικής επιφάνειας Καθαρίστε την κεραµική επιφάνεια χλιαρή ή κρύα για να αποφύγετε πιθανά εγκαύµατα. Σκληρά ή ξεραµένα κατάλοιπα καθαρίζονται µε το ειδικό ξυραφάκι καθαρισµού. Το ξυραφάκι καθαρισµού πρέπει να έχει κλίση 45 µοιρών µε την κεραµική επιφάνεια και τα κατάλοιπα να καθαρίζονται µε την επεκτεινόµενη λεπίδα. Λοιποί λεκέδες, όχι ξεραµένοι, πρέπει να καθαρίζονται µε ένα υγρό πανί, εµποτισµένο µε υγρό καθαρισµού. Ενδεικνυόµενα υλικά καθαρισµού καθαρό πανί ή χαρτί κουζίνας, ζεστό νερό µε υγρό καθαρισµού. Λεµόνι και άλατα νερού, σταγόνες λίπους και µεταλλικά κατάλοιπα καθαρίζονται και µε καθαριστικά εµπορίου κατάλληλα για κεραµικές εστίες. Προσοχή! Τα υλικά καθαρισµού πρέπει πλήρως να σκουπίζονται µε υγρό πανί και καθαρό νερό, καθώς µπορεί να γίνουν καυστικά κατά τη θέρµανση της εστίας. Στεγνώστε καλά την εστία. Ακολουθείτε πάντα τις οδηγίες του κατασκευαστή. Το πλαίσιο της εστίας Καθαρίστε το πλαίσιο µε νερό και υγρό καθαριστικό. Τα ξηραµένα κατάλοιπα τροφών καθαρίζονται µε υγρό πανί, υγρό καθαρισµού και ελαφρύ τρίψιµο. Όξινα υγρά όπως λεµόνι, ξύδι, χυµοί φρούτων, πρέπει να σκουπίζονται αµέσως µε υγρό πανί και να στεγνώνονται για την αποφυγή θαµπώµατος. Ειδικοί λεκέδες Καµένη ζάχαρη πρέπει να καθαρίζεται όταν είναι ακόµη ζεστή µε το ειδικό ξυραφάκι καθαρισµού. Προσοχή όταν χρησιµοποιείτε το ξυραφάκι µε την κεραµική επιφάνεια ζεστή για την αποφυγή εγκαυµάτων. 15

17 i Εάν κατά λάθος λιώσουν πάνω στην εστία πλαστικά υλικά ή φύλλα αλουµινίου ενεργήστε όπως προαναφέρθηκε για τον καθαρισµό των ζαχαρώδη υλικών. Γρατσουνιές στην κεραµική επιφάνεια Οι γρατσουνιές οι οποίες µπορεί να προκληθούν στην κεραµική επιφάνεια από ελαττωµατική βάση σκευών, κόκκους άµµου ή χώµατος δεν µπορούν να εξαφανιστούν. Αυτό δεν επηρεάζει τη λειτουργία της εστίας. Μεταβολές στα σχέδια της επιφάνειας µε την πάροδο του χρόνου ή θαµπάδα, δεν επηρεάζουν τη λειτουργία της εστίας. Τι να κάνω όταν Για λόγους ασφαλείας, η επισκευή της συσκευής πρέπει να γίνεται αποκλειστικά από εξειδικευµένο τεχνίτη. Σε κάθε άλλη περίπτωση υπάρχει σοβαρός κίνδυνος για τον χρήστη της συσκευής. Λύσεις σε µικρά προβλήµατα Μικρά προβλήµατα µπορεί να υπάρξουν από λάθη στη χρήση της συσκευής. Αυτά (µόνον) µπορείτε να λύσετε ακολουθώντας τις παρακάτω συµβουλές. Οι θερµαντικές ζώνες δε λειτουργούν ελέγξτε αν η ασφάλεια στον πίνακα παροχής είναι εντάξει. Εάν καίγεται συχνά η ασφάλεια, ειδοποιείστε αδειούχο ηλεκτρολόγο τεχνικό. Η ενδεικτική λυχνία ανάβει στον πίνακα ελέγχου, ελέγξτε αν η επιλεγµένη ζώνη έχει ενεργοποιηθεί και έχει επιλεχθεί η θέση λειτουργίας η ηλεκτρονική ρύθµιση αυτόµατης διακοπής λειτουργιών έχει ενεργοποιηθεί οι ενδεικτικές λυχνίες στον πίνακα ελέγχου είναι αναµµένες οι αντίστοιχες ζώνες µαγειρέµατος έχουν ενεργοποιηθεί και η επιθυµητή ισχύς έχει ρυθµιστεί. Κατσαρόλες και σκεύη στη σωστή διάµετρο και το κατάλληλο υλικό έχουν επιλεχθεί Οι θερµαντικές ζώνες δεν ενεργοποιούνται ή δεν απενεργοποιούνται, ελέγξτε αν ο πίνακας χειρισµού είναι κλειδωµένος ένα διάστηµα περισσότερο από 10 δευτερόλεπτα έχει περάσει µετά τη ρύθµιση έναρξης / τερµατισµού (on / off) και την ακόλουθη ρύθµιση ενεργοποίησης θερµαντικής ζώνης ο αισθητήρας είναι µερικώς ή ολικώς καλυµµένος από υγρά ή µε υγρό πανί η ηλεκτρονική ρύθµιση αυτόµατης διακοπής λειτουργιών έχει ενεργοποιηθεί Εάν ο πίνακας εµφανίζει και οι ενδείξεις υπολοίπου θερµοκρασίας δεν εµφανίζονται ελέγξτε αν ο κύριος διακόπτης έχει ενεργοποιηθεί κατά λάθος οι αισθητήρες είναι καλυµµένοι µερικώς ή ολικώς από υγρά ή υγρό πανί 16

18 η ηλεκτρική ρύθµιση αυτόµατης διακοπής λειτουργιών έχει ενεργοποιηθεί η τροφοδότηση της ηλεκτρικής ενέργειας έχει διακοπεί για ένα µικρό χρονικό διάστηµα. Εάν ο πίνακας χειρισµού δε λειτουργεί καθόλου, ελέγξτε αν οι ασφάλειες είναι σε κανονική κατάσταση λειτουργίας µια γενική διακοπή ρεύµατος υπάρχει οι ρυθµίσεις έχουν εκτελεστεί κανονικά Σε περίπτωση κακής λειτουργίας χρησιµοποιήστε τον κύριο διακόπτη (on / off) για να διακόψτε τη λειτουργία της εστίας κατεβάστε τις ασφάλειες Ενηµερώστε για τη βλάβη τον ηλεκτρολόγο σας ή το τµήµα εξυπηρέτησης πελατών. Αναφέρετε το µοντέλο της συσκευής. 17

19 Οδηγίες εγκατάστασης Πληροφορίες για την ασφάλεια Η συσκευή πρέπει να συνδεθεί µε την οικιακή ηλεκτρική εγκατάσταση και µόνο από αδειούχο ηλεκτρολόγο εγκαταστάτη και σύµφωνα πάντα µε τους ισχύοντες κανονισµούς και οδηγίες εγκατάστασης της συσκευής. Εντοιχισµός στον πάγκο εργασίας Η ασφαλής λειτουργία εξασφαλίζεται µόνο από επαγγελµατική εγκατάσταση. Η προστασία ενάντια στα ατυχήµατα από τυχαία επαφή µε την τάση εξασφαλίζονται από το σωστό εντοιχισµό της συσκευής στην προκαθορισµένη θέση εντός του πάγκου εργασίας. Επίσης η πλάτη της συσκευής δεν πρέπει να έχει ελεύθερη πρόσβαση. Μετρήσεις εντοιχισµού Το άνοιγµα εντοιχισµού της συσκευής στον πάγκο εργασίας πρέπει να αντιστοιχεί στις υποδεικνυόµενες διαστάσεις. Οδηγίες για τις διαστάσεις δίδονται στα παραπλεύρως σχέδια. Η απόσταση του κάτω µέρους της συσκευής πρέπει να αφήνει ένα κενό διάστηµα το λιγότερο 20 χιλιοστά. Εάν χρειάζεται, χρησιµοποιήστε µόνωση. Συρταριέρες δεν πρέπει να υπάρχουν κάτω από την συσκευή. Η συσκευή πρέπει να απέχει τουλάχιστον 55 χιλιοστά από τον πίσω τοίχο. ίνοντας µεγάλη προσοχή ενάντια στην υπερθέρµανση των επιφανειών των γύρω εντοιχισµένων επίπλων, η συσκευή ανήκει στον τύπο Υ (ΕΝ 60335). Προσοχή! Αυτή η συσκευή µπορεί να εντοιχιστεί δίπλα σε κολώνα επίπλου από τη µία πλευρά, η άλλη πλευρά όµως πρέπει να έχει το ίδιο ύψος µε τη συσκευή (ελεύθερη). ιαστάσεις Κόψιµο πάγκου Συσκευή Φ. 560 χιλιοστά Φ 572 χιλιοστά Β. 490 χιλιοστά Β. 502 χιλιοστά Υ. 50 χιλιοστά Υ. 43 χιλιοστά Τάση 230 V Ολικό φορτίο 5,1 Kw 18

20 Εντοιχισµός Κόψτε τον πάγκο εργασίας σύµφωνα µε το σχέδιο, µην υπερβαίνετε τις διαστάσεις του κοψίµατος. Κόψτε ακριβώς στο σηµάδι. Βιδώστε τις βάσεις αγκίστρωσης της εστίας στο κόψιµο, ευθυγραµµίστε µε το κόψιµο και πιέστε την εστία στη θέση της. Σε πάγκους από µάρµαρο, οι βάσεις πρέπει να κολληθούν µε ειδική κόλλα. Τοποθετήστε το πίσω µέρος της εστίας στο κόψιµο, ευθυγραµµίστε µε το κόψιµο και πιέστε την εστία στη θέση της. Ελέγξτε ότι η εστία είναι σωστά στη θέση της και τα στεγανά µέρη στο πλάι της εφαρµόζουν πλήρως, χωρίς κενά. Προσοχή! Μη χρησιµοποιείτε σιλικόνη για τη µόνωση της εστίας. 19

21 Σύνδεση µε την τάση Πριν την εγκατάσταση της συσκευής, ελέγξτε ότι η ονοµαστική τάση της συσκευής συµφωνεί µε την οικιακή τάση και να είναι εφοδιασµένη µε επαρκή γείωση, ακολουθώντας τους ισχύοντες νόµους και κανονισµούς. Η γείωση είναι υποχρεωτική σύµφωνα µε το νόµο. Η εγκατάσταση της συσκευής πρέπει να γίνεται αποκλειστικά από αδειούχο ηλεκτρολόγο. Τα θερµαντικά στοιχεία λειτουργούν µε τάση 230V. Η συσκευή λειτουργεί κανονικά και µε τάση 220V. Το καλώδιο σύνδεσης πρέπει να είναι τύπου HO5YV-F ή και µεγαλύτερης ισχύος. Το τερµατικό σύνδεσης µε την τάση βρίσκεται στην πλάτη της συσκευής κάτω από ένα αφαιρούµενο καπάκι, το οποίο ανοίγει µε τη βοήθεια ενός κατσαβιδιού. Σε καµία περίπτωση το καλώδιο δεν πρέπει να φθάνει σε θερµοκρασία 50 ο C πάνω από τη θερµοκρασία περιβάλλοντος. Για απευθείας σύνδεση µε την τάση, είναι απαραίτητο να χρησιµοποιείτε κλέµα µε ικανότητα αντοχής των απαιτήσεων της συσκευής και µε ελάχιστο άνοιγµα που διακόπτει εντελώς την παροχή κάτω από συνθήκες υπέρτασης συνθηκών κατηγορίας ΙΙΙ µε τους ισχύοντες κανονισµούς (το καλώδιο πράσινο/κίτρινο γείωσης δεν πρέπει να διακόπτεται) Η σύνδεση πρέπει να είναι εύκολα προσβάσιµη στον εγκαταστηµένο εξοπλισµό. Σύµφωνα µε την υπάρχουσα τάση και ακολουθώντας τα διαγράµµατα σύνδεσης, συνδέουµε τη συσκευή. Εάν χρειασθεί τοποθετούµε καταλλήλως της γέφυρες. Η γείωση συνδέεται στο τερµατικό Τα καλώδια σύνδεσης πρέπει να τοποθετηθούν όπως παρουσιάζονται στα διαγράµµατα και να 20

22 σφιχτούν οι βίδες δυνατά. Επίσης να ασφαλίσουµε τα καλώδια σύνδεσης στη θέση του και να σφίξουµε το καπάκι του τερµατικού στη θέση του. Πριν από την πρώτη χρήση, αφαιρούµε κάθε προστατευτικό φύλλο από την εστία και το πλαίσιο. Μετά τη σύνδεση µε την τάση, δοκιµάστε κάθε θερµαντική ζώνη για λίγο στη µεγαλύτερη ισχύ τους, ώστε να διαπιστώσουµε τη σωστή λειτουργία της εστίας. Τεχνικά στοιχεία ιαστάσεις εστίας Φάρδος Βάθος Ύψος 572 χιλιοστά 502 χιλιοστά 43 χιλιοστά ιαστάσεις κοπής Φάρδος 560 χιλιοστά Βάθος 490 χιλιοστά Rad R 5 Συνδεόµενη ισχύς ιπλή ζώνη εµπρός αριστερά Ζώνη πίσω αριστερά ιπλή ζώνη πίσω δεξιά 1700 W 1200 W 2200 W Τάση 230 V ~ 50 Hz Ολική ισχύς 5,1 KW Η συσκευή ανταποκρίνεται στους παρακάτω κανονισµούς EN , EN , DIN 44546/44547/44548, EN /VDE0875 K14-2 & 14/12.93, EN / VDE 838 K2-K3, 73/23EWG, 89/336/EWG, και κανονισµούς CE. Τµήµα εξυπηρέτησης πελατών τηλ φαξ info@aks.gr Το έντυπο αυτό ελέγχθηκε για την ορθότητά του κατά το µέγιστο δυνατό. Η εταιρεία δε φέρει ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη τυπογραφικά ή άλλα λάθη αναπαραγωγής του. ιατηρήστε το έντυπο αυτό για µελλοντική χρήση. Σε περίπτωση απόρριψης ανακυκλώστε το. (v ) 21