EKΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ Β ΕΞΑΜΗΝΟΥ 2015

Transcript

1 EKΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ Β ΕΞΑΜΗΝΟΥ 2015

2 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ MANATZMENT ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ 29 Εργατικά - Ρυθμίσεις από Ν.4046/2012 & τον Ν.4225/2013 Πρακτική Μισθοδοσία /10/ Εργαλεία Μέτρησης Απόδοσης και Στρατηγική Ανάπτυξη Ανθρώπινου Δυναμικού 12 9,13/10/15 63 OPERATIONS MANATZMENT 31 Cost reduction and cost control strategies 32 Αναπτύξτε το κέντρο διανομής σας 33 Warehouse activity profiling χρησιμοποιώντας spreadsheets /10/ /10/ /11/15 66 ΠΡΟΣΩΠΙΚΕΣ ΙΚΑΝΟΤΗΤΕΣ 34 Personal Profile System 35 Advanced People Management με Συναισθηματική (ΕQ), Κοινωνική (SQ) & Δημιουργική (CQ) Νοημοσύνη 36 Η Τεχνική των Διαπραγματεύσεων 37 Αποτελεσματική Διαχείριση Χρόνου & Προσωπικής Ενέργειας 38 Επαγγελματική Αυτογνωσία 39 Enhancing your Business Communication Skills 40 Coaching Skills 41 Developing Effective Professional Presentation Skills 14 9,10/10/ ,9/12/ /11/ /10/ /10/ /11/ /12/ /11/

3 OPERATIONS MANATZMENT 31 Cost reduction and cost control strategies Εκπαίδευση Συντονιστών στις Στρατηγικές μείωσης κόστους, βελτίωσης παραγωγικότητας και αύξησης κερδοφορίας ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟ ΓΙΑ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΕΣ ΚΑΙ ΟΛΑ ΤΑ ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΑ ΣΤΕΛΕΧΗ Σκοπός Η παρουσίαση ενός ολοκληρωμένου συστήματος μείωσης κόστους και αύξησης απόδοσης, που καλύπτει όλους τους τομείς δραστηριότητας μίας επιχείρησης. Εκπαίδευση Συντονιστών, που θα έχουν την ευθύνη συντονισμού των ενεργειών εφαρμογής του συστήματος. Το σύστημα περιλαμβάνει σειρά εντύπων με οδηγίες εφαρμογής και δίνει απάντηση στις ανάγκες ελέγχου του κόστους και παρέχει τα πρακτικά εργαλεία για τη μείωση της σπατάλης Σε ποιους απευθύνεται Σε Ιδιοκτήτες Επιχειρήσεων, Στελέχη των Διευθύνσεων: Οικονομικών, Κοστολόγησης, Προγραμματισμού, Προμηθειών, Παραγωγής, Πωλήσεων, Logistics και Λοιπές Διευθύνσεις. Συνοπτικό πρόγραμμα Η έννοια του κόστους Το κόστος σπατάλης Διαμόρφωση προγράμματος μείωσης σπατάλης Ο ρόλος της Διοίκησης στη μείωση της σπατάλης Συντονιστής μείωσης σπατάλης και ελέγχου κόστους Διαδικασία και φόρμα υποβολής προτάσεων από το προσωπικό. Αξιολόγηση υποβληθείσας πρότασης Πίνακες αποφάσεων για υποβληθείσες προτάσεις. Σχέδιο περικοπής σπατάλης Έντυπα ενεργειών: Απλοποίησης και τυποποίησης προϊόντων. Διαχείρισης συσκευασίας υλικών. Διαχείρισης υλικών και διαμόρφωση αποθηκών. Αποστολής και παραλαβής προϊόντων και υλικών. Μεταφορές, προγραμματισμός, συντήρηση οχημάτων. Σχεδιασμός πωλήσεων και διανομής Έναρξη προγράμματος μείωσης σπατάλης και έλεγχος κόστους Δεδομένα - Πρόβλημα - Διαπίστωση - Αποτέλεσμα Προμήθεια υλικών και αναλωσίμων, διαχείριση και αποθήκευση Ασφάλεια, βελτίωση εγκαταστάσεων για αποφυγή ατυχημάτων και των συνεπειών τους Εργασίες γραφείου, έλεγχος, σκοπιμότητα και επανασχεδιασμός εντύπων Βελτιώσεις στη συντήρηση των εγκαταστάσεων Μεταφορές, καλύτερος προγραμματισμός, βελτίωση συσκευασιών Πρόβλεψη πωλήσεων, προγραμματισμός παραγωγής και έλεγχος αποθεμάτων Σχεδιασμός πωλήσεων και διανομής, εντοπισμός αδυναμιών και επανασχεδιασμός τρόπου λειτουργίας. Επιλογή τεχνικής ελαχιστοποίησης κόστους Σημεία διαρροής χρήματος συγκεντρωτικού προγραμματισμού Η επίπτωση της διακύμανσης των τιμών του πετρελαίου και τρόποι αντιμετώπισης Μεθοδολογία περικοπής κόστους σε επίπεδο προγραμματισμού παραγωγικών πόρων Σημεία ελέγχου προμηθειών, ένα από τα σημαντικότερα σημεία περιορισμού της σπατάλης. Μέθοδος ελέγχου αποθεμάτων για μείωση κόστους Πίνακας σημείων ελέγχου Τεχνική οικονομικής ποσότητας παραγγελίας (EOQ) Πίνακας υπολογισμού Βελτίωση παραγωγικότητας, έλεγχος κόστους και αποτελεσματικές αναφορές Ποιοτικός έλεγχος και μείωση κόστους Μείωση κόστους αγοράς εξοπλισμού και συντήρησης Μείωση κόστους Marketing Best practices Target costing Διάρκεια Περίοδος Ώρες διεξαγωγής: Κόστος Εκπαιδευτές 16 ώρες 12-21/10/ :00-21:00 Μέλη: 350 Μη Μέλη: 400 Γιώργος Νούλας 64 Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Β Εξαμήνου 2015

4 OPERATIONS MANATZMENT 32 Αναπτύξτε το κέντρο διανομής σας Make you Distribution Center a Sales Generator Οι Διευθυντές Πωλήσεων και Logistics έχουν έλθει αντιμέτωποι από το 2009 με ένα άνευ προηγουμένου δυναμικό και αβέβαιο περιβάλλον. Η οικονομική συγκυρία παραμένει εχθρική, το χρήμα έχει γίνει ακριβό, η ρευστότητα έχει μειωθεί. Ο ανταγωνισμός είναι σκληρός, η ζήτηση είναι αναιμική, παρουσιάζοντας ταυτόχρονα μεγάλες διακυμάνσεις. Ο πελάτης σκέφτεται δύο και τρείς φορές όταν αγοράζει, η ανάγκη για ευελιξία και προσαρμοστικότητα έχει αυξηθεί κατακόρυφα! Όλα τα παραπάνω περιγράφουν μια ρευστή και πολύ δυναμική κατάσταση. Σκοπός Το σεμινάριο έχει σκοπό να επικεντρώσει στο θέμα πώς μέσα από τη διοίκηση και λειτουργίας ενός Κέντρου Διανομής μπορούν: Να υποστηριχτούν τα πλάνα των πωλήσεων Να κρατηθούν τα κόστη χαμηλά και ανταγωνιστικά Να υπάρχει ένα μόνιμα ανταγωνιστικό customer service Να ανταποκριθεί η εταιρεία ευέλικτα στις απαιτήσεις του πελάτη Σε ποιους απευθύνεται Το σεμινάριο απευθύνεται σε: Ιδιοκτήτες επιχειρήσεων Operations manager, Supply Chain managers, Logistics Managers, Warehouse managers Συνοπτικό πρόγραμμα Αύξηση πληρότητας παραγγελιών πελατών, μείωση λαθών αποθήκης Αύξηση αξιοπιστίας, συνέπειας εξυπηρέτησης πελατών Αύξηση παραγωγικότητας πόρων Διατήρηση κόστους λειτουργίας σε ανταγωνιστικά επίπεδα Αποτελεσματικότητα στρατηγικής picking που εφαρμόζεται Αξιολόγηση θέσεων συλλογής (χωροταξία - διαμόρφωση - επάρκεια χωρητικότητας) Αξιολόγηση χώρου και εξοπλισμού εργασίας ενός Picker Αξιολόγηση αποτελεσματικότητας packing - checking Αξιολόγηση ημερήσιου προγραμματισμού λειτουργίας χώρου φορτώσεων - φρενάρισμα του picking Διάρκεια Περίοδος Ώρες διεξαγωγής: Κόστος Εκπαιδευτές 16 ώρες 12-21/10/ :00-21:00 Μέλη: 350 Μη Μέλη: 400 Δημήτρης Χαραλαμπόπουλος 65

5 OPERATIONS MANATZMENT 33 Warehouse activity profiling χρησιμοποιώντας spreadsheets To concept Οι πληροφορίες που αφορούν τη λειτουργία μίας αποθήκης, ενός Κέντρου Διανομής είναι πολλές και με profile που μεταβάλλεται δυναμικά. Οι πληροφορίες αυτές αφορούν τις παραγγελίες πελατών και τη διακύμανση τους, τα είδη που ζητούνται, τους χώρους που καταλαμβάνονται, το χρόνο ανταπόκρισης για την εκτέλεση μιας παραγγελίας, τα αποθέματα των ειδών και τη διακύμανση τους. Ενα από τα θέματα που ο εκπαιδευτής έχει αντιμετωπίσει πολύ συχνά είναι η αδυναμία επεξεργασίας αυτών των πληροφοριών από συναδέλφους του στο χώρο των execution logistics η οποία έγκειται όχι στο γεγονός ότι δεν ξέρουν να χειρίζονται π.χ. το Excel, αλλά στο ότι δεν μπορούν να δούν ποια στοιχεία πρέπει να ζητήσουν και πώς να τα χρησιμοποιήσουν για να πάρουν αποφάσεις. Με άλλα λόγια τα περισσότερα στοιχεία συνήθως υπάρχουν στα πληροφοριακά συστήματα, αλλά συμπέρασμα εστιασμένο δύσκολα βγαίνει. Στόχος λοιπόν αυτού του σεμιναρίου είναι να δείξει πως μπορεί η χρήση ενός spreadsheet program να βοηθήσει στη δημιουργία του operating profile μιας αποθήκης σε σχέση με: τις παραγγελίες πελατών τις παραλαβές προμηθευτών το απόθεμα έτσι ώστε στη συνέχεια το decision making των execution logistics οσον αφορά τα κύρια business value drivers που διαχειρίζονται: α/ χώρο, β/ χρόνο, γ/ κόστος, να γίνει πανεύκολο. Θεματικές ενότητες σεμιναρίου 1) Τι σημαίνει warehouse activity profiling και ποια η χρησιμότητα του 2) Παραγγελίες πελατών. Πώς να κάνετε WAP, τι στοιχεία να ζητησετε, ποια συμπεράσματα μπορείτε να βγάλετε σε σχέση με: a. Την σκοπιμότητα ή όχι για zone picking b. Την σκοπιμότητα ή όχι για batch picking c. Τη σκοπιμότητα ή όχι τυποποίησης order units & picking units d. Τη συνεχή ή μη υπαρξη ειδών που είναι συμπληρωματικά σε παραγγελίες e. Την ανάγκη για negative picking 3) Είδη της αποθήκης. Πώς να κάνετε WAP, τι στοιχεία να ζητησετε, ποια συμπεράσματα μπορείτε να βγάλετε σε σχέση με: a. είδη που ζητιώνται συνέχεια από τις παραγγελίες b. είδη που ζητιώνται συνέχεια, σε ποσότητες CTP (close to pallet) c. είδη που ζητιώνται σε μεγάλες ποσότητες σπάνια CTP (rare close to pallet) 4) Παραλαβές: Πώς να κάνετε WAP, τι στοιχεία να ζητήσετε, ποια συμπεράσματα μπορείτε να βγάλετε σε σχέση με: a. Ποια είδη παραγγέλονται και παραλαμβανονται πάντα LTP (less than pallet) b. Ποια είδη παραλαμβάνονται πάντα FPM (full pallet mode) c. Ποια είδη παραλαμβανονται πάντα σε Mixed pallets 5) Μέγεθος θέσης Picking, Πώς να κάνετε WAP, τι στοιχεία να ζητήσετε, ποια συμπεράσματα μπορείτε να βγάλετε σε σχέση με: a. Τι σημαίνει επάρκεια θέσης συλλογής b. Πως θα αντιμετωπίσετε τα είδη με μεγαλη διακύμανση στην ημερήσια ζήτηση (Un-Box-Layer-Half pallet) Διάρκεια 16 ώρες Περίοδος 02-18/11/2015 Ώρες διεξαγωγής: 17:00-21:00 Κόστος Μέλη: 350 Μη Μέλη: 400 Εκπαιδευτές Δημήτρης Χαραλαμπόπουλος 66 Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Β Εξαμήνου 2015

6 ΔΗΛΩΣΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ Στοιχεία για την έκδοση τιμολογίου TITΛOΣ ΣEMINAPIOY: HMEPOMHNIΑ: ΔΡΑΣΤ.: TITΛOΣ EΠIX/ΣEΩΣ: ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ-ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ: MEΛΟΣ ΕΕΔΕ ΜΗ ΜΕΛΟΣ ΕΕΔΕ ΑΡΙΘΜΟΣ ΑΠΑΣΧΟΛΟΥΜΕΝΩΝ: >250 ΔIEYΘYNΣH: THΛEΦΩNO: A.Φ.M.: FAX: Δ.O.Y.: T.K.: Tο παρόν πρόγραμμα υπάγεται στο 0,24%: NAI OXI Στοιχεία συμμετεχόντων ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ: MEΛΟΣ ΕΕΔΕ ΜΗ ΜΕΛΟΣ ΕΕΔΕ ΕΠΙΠΕΔΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ: Β ΒΑΘΜΙΑ ΙΕΚ Γ ΒΑΘΜΙΑ ΜΕΤΑΠΤ/ΚΟ ΔΙΔΑΚΤΟΡΙΚΟ ΘΕΣΗ-ΤΜΗΜΑ: A.Φ.M.: ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ: MEΛΟΣ ΕΕΔΕ ΜΗ ΜΕΛΟΣ ΕΕΔΕ ΕΠΙΠΕΔΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ: Β ΒΑΘΜΙΑ ΙΕΚ Γ ΒΑΘΜΙΑ ΜΕΤΑΠΤ/ΚΟ ΔΙΔΑΚΤΟΡΙΚΟ ΘΕΣΗ-ΤΜΗΜΑ: A.Φ.M.: ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ: MEΛΟΣ ΕΕΔΕ ΜΗ ΜΕΛΟΣ ΕΕΔΕ ΕΠΙΠΕΔΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ: Β ΒΑΘΜΙΑ ΙΕΚ Γ ΒΑΘΜΙΑ ΜΕΤΑΠΤ/ΚΟ ΔΙΔΑΚΤΟΡΙΚΟ ΘΕΣΗ-ΤΜΗΜΑ: A.Φ.M.: Ο τιμολογούμενος δηλώνει υπεύθυνα βάσει του Ν. 1599/1986 ότι όλα τα συμπληρωθέντα στοιχεία είναι αληθή και ακριβή TPOΠOΣ KAI ΧΡONOΣ ΠΛΗΡΩΜΗΣ* Παρέχεται 15% έκπτωση στην περίπτωση εξόφλησης του εκπαιδευτικού προγράμματος ΕΝΑ μήνα πριν την έναρξή του. Η εξόφληση των δικαιωμάτων συμμετοχής πρέπει να γίνει τουλάχιστον τρεις ημέρες πριν από την έναρξη με: 1. Επιταγή-Μετρητά στο ταμείο της ΕΕΔΕ 2. Κατάθεση στους λογαριασμούς Alpha Bank, Αρ. Λογ ΙΒΑΝ GR EΘNIKH TPAΠEZA, Aρ. Λογ.104/ ΙΒΑΝ GR EUROBANK, Αρ. Λογ ΙΒΑΝ GR ΤΡΑΠΕΖΑ ΠΕΙΡΑΙΩΣ, Αρ. Λογ ΙΒΑΝ GR Mε πιστωτική κάρτα VISA κατόπιν σχετικής αίτησης με fax ή στο ταμείο της EEΔE Ακύρωση συμμετοχής: Γίνεται δεκτή όταν υπάρχει έγγραφη ενημέρωση 2 τουλάχιστον ημέρες πριν από την έναρξη του σεμιναρίου Αθήνα, (Yπογραφή - σφραγίδα) Ημερομηνία εξόφλησης σεμιναρίου (συμπληρώνεται απαραίτητα) *και αντίγραφο καταθετηρίου στην ΕΕΔΕ

7 Η ΕΕΔΕ στην Ελλάδα Αθήνα Λ. Ιωνίας 200 & Ιακωβάτων 61 Κ. Πατήσια, Αθήνα Τηλ.: Fax: , Τμήμα Μακεδονίας Λέοντος Σοφού Θεσσαλονίκη Τηλ.: , Fax: macedonia@eede.gr Τμήμα Πελοποννήσου & Δυτικής Ελλάδος Πλατεία Πίνδου 1 Γούναρη & Αγ. Ανδρέου, Πάτρα Τηλ.: Fax: patra@eede.gr Τμήμα Κρήτης Κονδυλάκη 105 & Βάρνης Θέρισσος, Ηράκλειο Τηλ.: , Fax: creta@eede.gr