ΔΙΑΚΗΡΥΞΗ 117. ΘΕΜΑ: Προμήθεια ειδών διατροφής «:Άρτος φρέσκος,κατεψυγμένα λαχανικά,ζυμαρικά, κλπ,με απευθείας ανάθεση (για τέσσερις μήνες)

Transcript

1 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΥΓΕΙΑΣ 2 Η ΥΠΕ ΠΕΙΡΑΙΩΣ & ΑΙΓΑΙΟΥ ΚΡΑΤΙΚΟ ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΡΙΟ Κ.Υ ΛΕΡΟΥ ΥΠΟΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΥ ΤΜΗΜΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ Ταχ.Δ/νση : Λακκί Λέρος Ταχ. Κώδικας: Πληροφορίες: Τηλέφωνο : Λέρος Αρ. πρωτ.: CPV: ΑΔΑ: ΔΙΑΚΗΡΥΞΗ 117 ΘΕΜΑ: Προμήθεια ειδών διατροφής «:Άρτος φρέσκος,κατεψυγμένα λαχανικά,ζυμαρικά, κλπ,με απευθείας ανάθεση (για τέσσερις μήνες) Εχοντας υπόψιν : 1. Τις διατάξεις του Π.Δ. 95/2000 «Οργανισμός του Υπουργείου Υγείας και Πρόνοιας» (ΦΕΚ 76/Α /2000). 2. Τις διατάξεις του Ν.2286/95 «Προμήθειες Δημόσιου τομέα και ρυθμίσεις συναφών θεμάτων» (ΦΕΚ 19/Α /95 ) 3. Τις διατάξεις του Ν.2362/1995 Περί Δημοσίου Λογιστικού, ελέγχου των δαπανών του Κράτους και άλλες διατάξεις, όπως τροποποιήθηκε με τον Ν.3871/ (ΦΕΚ 141/2010) περί Δημοσιονομικής Διαχείρισης και Ευθύνης. 4. Τις διατάξεις του Π.Δ. 118/2007 «Κανονισμός Προμηθειών Δημοσίου (Κ.Π.Δ.)» (ΦΕΚ 150/τεύχος Α / ). 5. Την 35130/739 / απόφαση του Υπουργού Οικονομικών περί αυξήσεως των χρηματικών ποσών του άρθρου 83 παρ. 1 του Ν.2362/95 για τη σύναψη δημοσίων συμβάσεων. 6. Τον Ν.3861/2010 (ΦΕΚ 112Α/ ) περί ενίσχυσης της διαφάνειας με την υποχρεωτική ανάρτηση νόμων και πράξεων των κυβερνητικών, διοικητικών και αυτοδιοικητικών οργάνων στο διαδίκτυο Πρόγραμμα Διαύγεια και άλλες διατάξεις. 7. Την υπ αρ. Γ.Π.οικ.13444/2008 (ΦΕΚ 199Β ) απόφαση μεταβιβάσεως αρμοδιοτήτων στους Προϊσταμένους Γενικών Διευθύνσεων και ανωτέρους υπαλλήλους του Υπουργείου Υγείας και Κοινωνικής Αλληλεγγύης. 8. Την με αρ. πρωτ. 32/ (θέμα ΕΗΔ 1) Απόφαση Δ.Σ περί έγκρισης σκοπιμότητας και διενέργειας διαγωνισμού. 9.Την υπ αριθμ 519/ απόφαση ανάληψης υποχρέωσης και καταχώρησης στο βιβλίο εγκρίσεων και εντολών πληρωμής σύμφωνα με την εγκύκλιο 2/18993/ΔΠΔΣΜ/ περί τήρησης μητρώου δεσμεύσεων. 10. Η υπ αριθμ 11278/ εντολή Διοικητή 1

2 Α Π Ο Φ Α Σ Ι Ζ Ο Υ Μ Ε Α. Την διενέργεια διαγωνισμού, σύμφωνα με τα οριζόμενα στη σχετική (8) απόφαση με: το μεγαλύτερο ποσοστό έκπτωσης επί της μέσης λιανικής τιμής εμπορίου για τα είδη Νο 2,Νο3,Νο4 και Νο5 (κατεψυγμένα λαχανικά,κρέας χοιρινό Σπάλα άνευ οστού) τη τιμή για τα είδη Νο 1,Νο6,Νο7, Νο8,Νο9,Νο,10,Νο 11,Νο 12,Νο13,Νο 14 και Νο 15, για την προμήθεια ειδών διατροφής Β. ΕΙΔΟΣ- ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ- ΠΟΣΟΤΗΤΑ α.α Περιγραφή Είδους Ποσότητα Προσφερόμενη τιμή με: 1 Άρτος Φρέσκος 2 Αρακάς Κατεψυγμένος 3 Φασολάκια Κατεψυγμένα 4 Ανάμεικτα Λαχανικά Κατεψυγμένα 5 Κατεψυγμένο κρέας Χοιρινό Σπάλα άνευ οστού 6 Φακές μεσαίες 7 Τσάι μαύρο χύμα 1 ος κιλού 8 Σπαγγέτι 9 Πέννες 10 Φιδές 11 Αστράκι 12 Κοφτό 13 Κριθαράκι 14 Νιφάδες δημητριακών 15 Δημητριακά ολικής αλέσεως 12,500 κιλά 550 κιλά 550 κιλά 720 κιλά 1440 κιλά 810 κιλά 11 κιλά Προϋπ/σμος με ΦΠΑ ,00 τιμή έπτωσης 1.089,00 έπτωσης 1.089,00 έπτωσης 1.425,60 έπτωσης 7.344,00 τιμή 1.539,00 τιμή 71, κιλά τιμή 831, κιλά τιμή 831, κιλά τιμή 801, κιλά τιμή 1.360, κιλά τιμή 1.285, κιλά τιμή 1.285, κιλά τιμή 1.554,00 90 κιλά τιμή 284,50 Σύνολο με ΦΠΑ ,00 2

3 -Άρτος τύπου 70% που θα παρασκευάζεται πρέπει να έχει βάρος μεταξύ γρ. (σε θερμοκρασία δωματίου), να είναι λευκός και φρέσκος, παραδιδόμενος 3 4 ώρες μετά τον εκλιβανισμό του. Το νερό που χρησιμοποιείται στην αρτοποιία, πρέπει να είναι πόσιμο. Απαγορεύεται η χρησιμοποίηση λυκίσκου στην παρασκευή του άρτου. Απαγορεύεται η χρήση οποιασδήποτε ουσίας για την βελτίωση ή την απόκρυψη της ποιότητας των αλεύρων. Απαγορεύεται η τοποθέτηση των τεμαχίων του άρτου στο φούρνο (κλίβανο) για ψήσιμο, κατά τρόπο προκαλούντα μεταξύ αυτών επαφή, επιτρεπομένης ανοχής μέχρι ποσοστού 15% επί του αριθμού των άρτων. Ο άρτος πρέπει να είναι καλά ψημένος και να έχει την κανονική και νόμιμη υγρασία του. Το ψήσιμο του άρτου πρέπει να είναι κανονικό και ομοιογενές, το δε φλόγωμα αυτού (κόρα) ομοιογενές και κανονικό σε όλη την επιφάνεια. Το ποσοστό του προστιθεμένου άλατος δεν πρέπει να ξεπερνά το 1,5%. Οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή άρτου πρέπει να πληρούν όλους τους όρους και τις διατάξεις του παρόντα Κώδικα.Ο άρτος πρέπει να διατίθεται σε θερμοκρασίας περιβάλλοντος και να μεταφέρεται όπως προβλέπουν οι σχετικές διατάξεις σε ειδικά πλαστικά κάνιστρα ή σε καλάθια καλυμμένα προς αποφυγή επιμολύνσεων (π.χ. από έντομα, οσμές κ.λπ.) σε χάρτινες συσκευασίες. Τα χρησιμοποιούμενα υλικά συσκευασίας και μεταφοράς του άρτου θα πρέπει να πληρούν τους όρους των αντιστοίχων άρθρων του Κώδικα Τροφίμων Ο άρτος που θα προσκομίζεται θα υπακούει στις διατάξεις του άρθρου 111 και 112, του Κεφαλαίου ΧΙΙ, του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών. Η ανώτερη τιμή είναι από συμβάσεις του 2012.Τα αρτοσκευάσματα (λαγάνα) θα υπακούουν στα άρθρα 113 και 114, του Κεφαλαίου ΧΙΙ, του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών. -Τα κατεψυγμένα λαχανικά θα πρέπει να είναι Α ποιότητας, θα είναι καθαρισμένα, καλής συντήρησης χωρίς την παρουσία ξένων υλών και σωμάτων και να προέρχονται κατά προτίμηση από εγχώρια παραγωγή ή προέλευση Ευρωπαϊκής Ένωσης. Θα έχουν το ζωηρό φυσιολογικό τους χρώμα και θα πληρούν τους όρους και προδιαγραφές των κείμενων διατάξεων περί εμπορίας κατεψυγμένων λαχανικών αποκλειόμενης απολύτως της προμήθειας κατεψυγμένων λαχανικών κατώτερης ποιότητας της πρώτης.θα περιέχονται σε αεροστεγές περίβλημα των 10 κιλών, όπου θα αναγράφεται η ημερομηνία καταψύξεως και λήξεως καθώς και οι αναγραφόμενες προδιαγραφές, το οποίο θα βρίσκεται σε σφραγισμένο χάρτινο κιβώτιο το οποίο θα είναι ανέπαφο κατά την προσκόμιση του είδους. Τα προϊόντα κατά την παράδοση να βρίσκονται σε κατάσταση κατάψυξης. Θα πρέπει κατά την απόψυξη να διατηρούν οργανοληπτικούς χαρακτήρες παρόμοιους με των νωπών τροφίμων. Τα κατεψυγμένα λαχανικά θα πρέπει να υπάγονται στις διατάξεις του άρθρου 120, του Κεφαλαίου ΧΙΙΙ, του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών. -Το κρέας θα είναι Α ποιότητας, από ζώο νεαρής ηλικίας, το οποίο θα βρίσκεται σε καλή θρεπτική κατάσταση, χωρίς οσμή και αίματα. Η ποσότητα θα καθορίζεται από την παραγγελία της Υπηρεσίας.Θα περιέχεται σε αεροστεγές πλαστικό περίβλημα από υλικά κατάλληλα για τρόφιμα που κλείνουν κατά τρόπο ώστε να παρεμποδίζουν οποιαδήποτε επαφή του προϊόντος με το εξωτερικό περιβάλλον και έτσι ώστε το περιεχόμενο να μη μπορεί να θιγεί χωρίς να υποστεί και η συσκευασία άνοιγμα ή μετατροπή και σε χαρτοκιβώτιο. Πρέπει να συνοδεύονται από τα απαραίτητα εμπορικά έγγραφα. Το είδος θα υπακούει γενικά στις διατάξεις του άρθρου 88, του Κεφαλαίου Χ, του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών. -Στα «Όσπρια» ανήκουν: τα φασόλια, οι φακές, τα ρεβίθια. Θα έρχονται σε συσκευασίες τυποποιημένες των 5 κιλών, Ελληνικής παραγωγής του τρέχοντος έτους. Θα πρέπει να είναι ώριμα, φυσιολογικού χρώματος «υγιείς», στιλπνά και μη συρρικνωμένα, απαλλαγμένα πρακτικά κάθε ξένο σώμα και ως εκ τούτου να φέρονται στην κατανάλωση σαν «καθαρισμένα». Η υγρασία και οι πτητικές ουσίες 3

4 αυτών στους 105 C, δεν επιτρέπεται να είναι ανώτερες του 14%. Κατά τον βρασμό με νερό πρέπει να παρουσιάζουν ευχάριστους οργανοληπτικούς χαρακτήρες. Όσπρια τα οποία θα βράζουν σε χρόνο μεγαλύτερου του συνήθους, θεωρούνται κατωτέρας ποιότητας.τα λοιπά χαρακτηριστικά των όσπριων θα υπακούουν στις διατάξεις του άρθρου 121, του Κεφαλαίου ΧΙΙΙ, του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών. -Στα ροφήματα συμπεριλαμβάνονται το τσάι. Το τσάι θα είναι μαύρο χύμα σε συσκευασίες του ενός κιλού, ειδικές με αναγραφόμενες προδιαγραφές. Υπόκεινται στο άρθρο 148, του Κεφαλαίου XV, του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών ενώ για ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του καφέ και του τσαγιού θα τηρηθούν και οι διατάξεις του άρθρου 50 και 54 αντίστοιχα, του Κεφαλαίου V, του Κώδικα. - Τα ζυμαρικά θα είναι από σιμιγδάλι 100%, συσκευασμένα σε συσκευασίες 500γρ με ημερομηνία λήξης χωρίς αλλοιώσεις. Το περιεχόμενο θα είναι φρέσκο και σε καλή κατάσταση. Τα λοιπά χαρακτηριστικά θα είναι σύμφωνα με τις διατάξεις του Κεφαλαίου ΧΙΙ, του άρθρου 115 του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών. - Νιφάδες δημητριακών αραβοσίτου, σε συσκευασία των 500 γρ, αναλλοίωτη, κουτί ή σακούλα με νιφάδες πρόσφατης παραγωγής και καλής διατήρησης με ημερομηνία λήξης. Οι νιφάδες θα πρέπει να είναι από δημητριακούς καρπούς υγιείς, καθαρά και να μην φέρουν προσβολές από ακάρεα ή έντομα. Τα δημητριακά θα υπόκεινται στα άρθρα 101 και 103, του Κεφαλαίου ΧΙΙ, του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών. Για τη σύνταξη της προσφοράς σας να λάβετε υπόψη τις εξής κρατήσεις που επιβαρύνουν την αξία τους: Περίπτωση διάθεσης υλικών 1. Φόρος 4% (για καθαρή αξία από 150,00 ) 2. Ε.Α.ΔΗ.ΣΥ. 0,10% 3. Χαρτόσημο 3% πάνω στο Ε.Α.ΔΗ.ΣΥ. 4. ΟΓΑ Χ/ΜΟΥ 20% 5. 2% ΕΙΔ. ΚΩΔ. Υ.Υ.ΚΑ. 6. Ο ΦΠΑ βαρύνει το Νοσοκομείο μας Τόπος παραδόσεως: Αποθήκες του Κρατικού Θεραπευτηρίου Κ.Υ Λέρου Γ. Η προϋπολογιζόμενη δαπάνη για την ανωτέρω προμήθεια ανέρχεται στο ποσόν των ,00 συμπεριλαμβανομένου του Φ.Π.Α και θα βαρύνει τον προϋπολογισμό του ανάλογου ΚΑΕ του Θεραπευτηρίου. Η πληρωμή της «ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΡΙΑΣ» εταιρείας θα πραγματοποιηθεί μετά την παράδοση του υπό προμήθεια είδους, την παραλαβή του από αρμόδια Επιτροπή και την θεώρηση του σχετικού εντάλματος. Δ. Προσφορές Οι προς αξιολόγηση (γραμμένες στην Ελληνική γλώσσα) προσφορές, θα πρέπει να κατατεθούν στο Θεραπευτήριο μας γραπτώς ή με promithies@leroshospital.gr έως την Τρίτη 29 Δεκεμβρίου 2015 και ώρα 12:00 Οι προσφορές υποβάλλονται στην Υπηρεσία Πρωτοκόλλου του Νοσοκομείου μας ( ΓΡΑΦΕΙΑ Δ/ΚΗΣ Δ/ΝΣΗΣ ). Ο διαγωνισμός θα διεξαχθεί την Τρίτη 29 Δεκεμβρίου 2015 και ώρα 13:00 στην αίθουσα διαγωνισμών του Θεραπευτηρίου. Όσες προσφορές θα κατατεθούν μετά την εκπνοή της προθεσμίας, θα επιστραφούν ως εκπρόθεσμες. 4

5 Οι προσφορές ισχύουν και δεσμεύουν τους προσφέροντες για εκατόν είκοσι (120) ημερολογιακές ημέρες προσμετρούμενες από την επομένη της ημέρας διενεργείας του διαγωνισμού. Προσφορά, η οποία ορίζει χρόνο ισχύος μικρότερο του προαναφερομένου απορρίπτεται ως απαράδεκτη. Ε. H αξιολόγηση των προσφορών θα πραγματοποιηθεί από την επιτροπή διενέργειας του διαγωνισμού. Δύνανται δε να παραστούν όσοι εκ των συμμετεχόντων το επιθυμούν. Η τμημ. Οικονομικού Ο Υποδιευθυντής Οικονομικού Η Δ/κή Διευθ/ντρια Ο ΔΙΟΙΚΗΤΗΣ 5