ΠΡΟΚΗΡΥΞΗ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΜΙΣΘΩΣΗΣ ΚΥΛΙΚΕΙΟΥ ΤΟΥ Τ.Ε.Ι. ΛΑΜΙΑΣ

Transcript

1 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Λαμία Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Τ.Ε.Ι. ΛΑΜΙΑΣ Ταχ. Δ/νση: 3ο ΧΛΜ Π.Ε.Ο. ΛΑΜΙΑΣ - ΑΘΗΝΩΝ ΤΗΛ FAX: Αριθμ.Πρωτ. ΠΡΟΚΗΡΥΞΗ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΜΙΣΘΩΣΗΣ ΚΥΛΙΚΕΙΟΥ ΤΟΥ Τ.Ε.Ι. ΛΑΜΙΑΣ Το Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (Τ.Ε.Ι.) Λαμίας αφού έλαβε υπόψη: 1. Το ν.δ.496/74 «Περί Λογιστικού των Ν.Π.Δ.Δ.» 2. Το π.δ. 715/79 «Περί Μισθώσεως και Εκμισθώσεως ακινήτων Ν.Π.Δ.Δ.». 3. Το ν.1404/83 «Περί Τ.Ε.Ι.», όπως ισχύει σήμερα με τις τροποποιήσεις του. 4. Το π.δ. 497/84 «Περί Οργάνωσης, Διοίκησης και Λειτουργίας των Σπουδαστικών Λεσχών των Τ.Ε.Ι.». 5. Την αριθμ.ε5/137582/ Υπουργική Απόφαση περί Εσωτερικού Κανονισμού Λειτουργίας του Τ.Ε.Ι. Λαμίας. 6. Την αριθμ.503/ Απόφαση του Συμβουλίου του Τ.Ε.Ι. Λαμίας με την οποία ανατέθηκε στην εταιρεία «ΑΝΤΩΝΙΟΣ Λ. ΤΣΙΓΑΡΑΣ ΘΩΜΑΣ Γ. ΦΕΛΕΚΗΣ Ο.Ε.», η σύνταξη μελέτης χωροθέτησης, προδιαγραφών και κόστους μηχανολογικού εξοπλισμού, επίπλων για τη λειτουργία του Κυλικείου του νέου κτιρίου του Τ.Ε.Ι. Λαμίας. 7. Την αριθμ.519/ Απόφαση του Συμβουλίου του Τ.Ε.Ι. Λαμίας, για Προκήρυξη Δημόσιου Διαγωνισμού για την ανάδειξη αναδόχου εκμετάλλευσης Κυλικείου του νέου κτιρίου του Τ.Ε.Ι. Λαμίας, ΠΡΟΚΗΡΥΣΣΕΙ Δημόσιο Διαγωνισμό με σφραγισμένες προσφορές, ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΔΕΙΞΗ ΑΝΑΔΟΧΟΥ, ΠΟΥ ΘΑ ΑΝΑΛΑΒΕΙ ΤΗΝ ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΣΗ ΤΟΥ ΚΥΛΙΚΕΙΟΥ ΤΟΥ ΝΕΟΥ ΚΤΙΡΙΟΥ ΤΟΥ Τ.Ε.Ι. ΛΑΜΙΑΣ, σύμφωνα με τους παρακάτω όρους: 1

2 ΑΡΘΡΟ 1: Τόπος και Χρόνος Διεξαγωγής του Διαγωνισμού. Αντικείμενο του διαγωνισμού είναι η ανάδειξη αναδόχου, που θα αναλάβει την εκμετάλλευση του Κυλικείου του νέου κτιρίου του Τ.Ε.Ι. Λαμίας. Το κυλικείο του νέου κτιρίου του Τ.Ε.Ι. Λαμίας έχει στόχο την καλύτερη εξυπηρέτηση των σπουδαστών και του προσωπικού (εκπαιδευτικό και διοικητικό) του Τ.Ε.Ι. Λαμίας, με την εξασφάλιση τιμών προσιτών, υγιεινής τροφής και περιβάλλοντος καθαρού και ευπρεπούς. Ο Διαγωνισμός θα γίνει στη Λαμία στις , ημέρα Τετάρτη και ώρα 10.00π.μ. (ώρα λήξεως των προσφορών), στην αίθουσα Συμβουλίου του Τ.Ε.Ι. Λαμίας. ΑΡΘΡΟ 2: Διάρκεια Παραχώρησης του Κυλικείου του νέου κτιρίου του Τ.Ε.Ι. Λαμίας. Η παραχώρηση της εκμετάλλευσης του κυλικείου θα διαρκέσει για πέντε (5) έτη, ήτοι, από την μέχρι την , με δυνατότητα παράτασης για δύο (2) ακόμη έτη, κατόπιν αιτήσεως του ενδιαφερόμενου και Αποφάσεως του Συμβουλίου του Τ.Ε.Ι. Λαμίας. ΑΡΘΡΟ 3: Δικαίωμα Συμμετοχής στο Διαγωνισμό. Δικαίωμα συμμετοχής στο Διαγωνισμό έχουν: α) Όλα τα φυσικά ή νομικά πρόσωπα β) Συνεταιρισμοί γ) Ενώσεις/συμπράξεις/κοινοπραξίες που υποβάλλουν κοινή προσφορά. ΑΡΘΡΟ 4: Χρόνος και Τόπος Υποβολής Προσφορών. Κλειστές προσφορές θα γίνονται δεκτές στο Τμήμα Διοικητικής Μέριμνας και Πρωτοκόλλου, του Τ.Ε.Ι. Λαμίας μέχρι τις και ώρα π.μ., και οι οποίες θα παραμένουν κλειστές μέχρι την αποσφράγισή τους από την αρμόδια επιτροπή, η οποία θα γίνει στις και ώρα π.μ. Αντιπροσφορές δεν γίνονται δεκτές (Απόφαση Συμβουλίου του Τ.Ε.Ι. Λαμίας αριθμ. 207/ ). Όποιος από τους προσφέροντες επιθυμεί να παραστεί στη δημοπρασία, πρέπει να το δηλώσει με την κατάθεση της προσφοράς του. ΑΡΘΡΟ 5: Μίσθωμα. Το μίσθωμα που οφείλει να καταβάλει ο ανάδοχος είναι ,00 ετησίως, το οποίο θα καταβάλλεται κάθε έτος σε 3 ισόποσες δόσεις στο Τ.Ε.Ι. Λαμίας και ειδικά στα διαστήματα 5 10 Ιανουαρίου, 1 5 Μαΐου και 1 5 Σεπτεμβρίου κάθε έτους της σύμβασης. Ο ανάδοχος είναι υποχρεωμένος να καταβάλει επιπλέον του μισθώματος, το χαρτόσημο που αντιστοιχεί στο μίσθωμα. Ο 2

3 ανάδοχος δεν δικαιούται σε μείωση του μισθώματος μετά την κατακύρωση και εφεξής. Το μίσθωμα θα αναπροσαρμόζεται ετησίως, σύμφωνα με τον ετήσιο πληθωρισμό. ΑΡΘΡΟ 6: Ισχύς Προσφοράς. Ο χρόνος ισχύος των προσφορών είναι εκατόν πενήντα (150) ημερολογιακές ημέρες, προσμετρούμενες από την επόμενη της ημέρας διενέργειας του διαγωνισμού. Προσφορά που ορίζει χρόνο ισχύος μικρότερο του παραπάνω αναφερόμενου απορρίπτεται ως απαράδεκτη. ΑΡΘΡΟ 7: Τρόπος Υποβολής των Δικαιολογητικών Συμμετοχής και Περιεχόμενο Προσφοράς. Στο φάκελο κάθε προσφοράς πρέπει να αναγράφονται ευκρινώς : 1.Η λέξη ΠΡΟΣΦΟΡΑ ΓΙΑ ΤΟ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟ, με κεφαλαία γράμματα. 2.Ο πλήρης τίτλος της αρμόδιας Υπηρεσίας που διενεργεί το διαγωνισμό. 3.Ο αριθμός πρωτοκόλλου του ανακοίνωσης του διαγωνισμού. 4.Η ημερομηνία διενέργειας του διαγωνισμού. 5.Τα στοιχεία του αποστολέα. Οι προσφορές πρέπει να υποβάλλονται μέσα σε φάκελο καλά σφραγισμένο, ο οποίος θα φέρει τις ενδείξεις που αναφέρονται παραπάνω. Προσφορές που υποβάλλονται ανοικτές δεν θα γίνονται δεκτές. Μέσα στον φάκελο της Προσφοράς τοποθετούνται όλα τα σχετικά με την προσφορά στοιχεία και ειδικότερα: Α. ΚΛΕΙΣΤΟΣ ΦΑΚΕΛΟΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ Το προσφερόμενο από τον συμμετέχοντα ετήσιο μίσθωμα των ,00 (Δέκα Χιλιάδων Ευρώ), όπως αυτό ορίζεται στο άρθρο 5 της παρούσας Προκήρυξης. Β. ΚΛΕΙΣΤΟΣ ΦΑΚΕΛΟΣ ΤΕΧΝΙΚΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ 1. Πίνακα υποχρεωτικά πωλουμένων από το κυλικείο ειδών με τις προσφερόμενες τιμές. Οι προσφερόμενες τιμές για όλα τα είδη θα είναι σε ευρώ. Προσφορές σε άλλο νόμισμα δεν γίνονται δεκτές και απορρίπτονται ως απαράδεκτες. Ορίζεται ότι από το κυλικείο θα πωλούνται υποχρεωτικά τα παρακάτω είδη στις τιμές που αναφέρονται κατ ανώτατο όριο, επί των οποίων θα δοθεί έκπτωση ανά είδος από τους υποψήφιους αναδόχους: 3

4 ΕΙΔΟΣ ΤΙΜΗ 1. ΚΑΦΕΣ ΝΕΣ/ΦΡΑΠΕ 0,75 2. ΚΑΦΕΣ ΝΕΣ/ΦΡΑΠΕ ΓΑΛΑ 0,75 3. ΚΑΦΕΣ ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ 0,55 4. ΚΑΦΕΣ ΓΑΛΛΙΚΟΣ 0,75 5. ΚΑΦΕΣ ΓΑΛΛΙΚΟΣ ΓΑΛΑ 0,75 6. ΚΑΦΕΣ ΚΑΠΟΥΤΣΙΝΟ 0,80 7. ΚΑΦΕΣ ΕΣΠΡΕΣΟ 0,80 8. ΚΑΦΕΣ FREDO 1,10 9. ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΡΟΦΗΜΑ 0, ΤΣΑΙ 0, ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ 0, ΧΥΜΟΙ ΔΙΑΦΟΡΟΙ 330ml 0, ΤΟΣΤ (κασέρι ελληνικό + χοιρινό ωμοπλάτη) 0, ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ (κασέρι ελληνικό + χοιρινό ωμοπλάτη) 0, ΤΥΡΟΠΙΤΑ (σφολιάτα) 0, ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ (χειροποίητη) 0, ΤΗΛΕΚΑΡΤΕΣ 0, ΕΙΣΙΤΗΡΙΑ (Αστικού ΚΤΕΛ) 0, ΧΑΡΤΟΣΗΜΑ ΕΝΤΥΠΑ ΔΗΛΩΣΕΩΝ (ν. 1599/86) 0, ΝΕΡΟ ΕΜΦΙΑΛΩΜΕΝΟ (μικρή συσκευασία) 0, ΧΥΜΟΙ ΔΙΑΦΟΡΟΙ ΦΥΣΙΚΟΙ 500ml 1,40 Οι τιμές των 17,18,19 του παραπάνω πίνακα είναι καθορισμένες από το Νόμο και ως εκ τούτου θα ισχύουν τα προβλεπόμενα από τη σχετική νομοθεσία. 2. Σύντομο βιογραφικό σημείωμα από το οποίο να προκύπτει η εν γένει επαγγελματική του δραστηριότητα. 3. Τραπεζικά έγγραφα, αντίγραφο ή απόσπασμα ισολογισμών της τελευταίας τριετίας, δήλωση περί του συνολικού κύκλου εργασιών του που αφορά την λειτουργία κυλικείων ή παρεμφερών εκμεταλλεύσεων κατά τις προηγούμενες του έτους του διαγωνισμού οικονομικές χρήσεις. Εάν η επιχείρηση λειτουργεί ή ασκεί επιχειρηματική δραστηριότητα, κατά χρονικό διάστημα που δεν επιτρέπει την έκδοση, κατά νόμο, τριών ισολογισμών, υποβάλει τους ισολογισμούς που έχουν εκδοθεί για το διάστημα αυτό. 4. Κατάσταση στην οποία θα αναφέρονται τα κυλικεία, που μέχρι την ημερομηνία του διαγωνισμού έχει αναλάβει και λειτουργήσει ο προσφέρων. Η λειτουργία κυλικείων όταν αυτά ανήκουν στο δημόσιο τομέα θα αποδεικνύεται 4

5 από σχετικά έγγραφα της αρμόδιας υπηρεσίας, ενώ για τα κυλικεία του ιδιωτικού τομέα θα αποδεικνύεται με επίσημα έγγραφα π.χ. θεωρημένο αντίγραφο μισθωτηρίου. 5. Περιγραφή του Τεχνικού Εξοπλισμού που θα τοποθετήσει ο προσφέρων στο Κυλικείο και Μελέτη Λειτουργίας αυτού. Ο κάθε ενδιαφερόμενος θα πρέπει να καταθέσει περιγραφή της επίπλωσης και της διακόσμησης, που θα τοποθετήσει στο χώρο του κτιρίου του Κυλικείου του Τ.Ε.Ι. Ο ελάχιστος απαιτούμενος εξοπλισμός του ισογείου που οφείλει να τοποθετήσει ο ανάδοχος αναφέρεται στον επισυναπτόμενο Πίνακα Α. Το κόστος προμήθειας, εγκατάστασης, λειτουργίας και συντήρησης του παραπάνω εξοπλισμού θα βαρύνει τον ανάδοχο. Επίσης ο ανάδοχος είναι υποχρεωμένος εντός είκοσι (20) ημερών από την υπογραφή της σύμβασης να υλοποιήσει τις ανωτέρω προτάσεις περί Τεχνικού Εξοπλισμού, επίπλωσης και διακόσμησης, διαφορετικά κηρύσσεται έκπτωτος. 6. Ο κάθε υποψήφιος ανάδοχος θα συμπεριλάβει στο φάκελο της ΤΕΧΝΙΚΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ τις τυχόν επιπλέον παροχές στο Ίδρυμα με στόχο τη βελτίωση της ποιοτικής εξυπηρέτησης των φοιτητών και του προσωπικού του Ιδρύματος. 7. Κατάσταση προσωπικού που θα απασχοληθεί στη λειτουργία του κυλικείου. 8. Πιστοποιητικά του Συστήματος Διασφάλισης Ποιότητας (ISO 9001:2000) και Υγιεινής και Ασφάλειας (HACCP ΕΛΟΤ 1416), τα οποία έχουν προσφάτως εκδοθεί. Τεχνικές προσφορές γίνονται δεκτές και αξιολογούνται με την προϋπόθεση ότι διαθέτουν τα εν λόγω Πιστοποιητικά του Συστήματος Διασφάλισης Ποιότητας (ISO 9001:2000) και Υγιεινής και Ασφάλειας (HACCP-ΕΛΟΤ 1416). 9. Συστατικές επιστολές φορέων με τους οποίους συνεργάζεται ή συνεργάσθηκε ο ενδιαφερόμενος προσφέροντας παρεμφερείς υπηρεσίες. 10. Κατάλογο των κυριότερων προμηθευτών της εταιρίας με στοιχεία επικοινωνίας. Όλα τα παραπάνω έγγραφα στοιχείων της προσφοράς συμπεριλαμβανομένων των εμπορικών φυλλαδίων (PROSPECTUS, φωτογραφιών, τεχνικών φυλλαδίων κ.λ.π.) θα φέρουν συνεχή αρίθμηση από το πρώτο μέχρι το τελευταίο. Για ευχερέστερη αναζήτηση των στοιχείων αυτών, η προσφορά να συνοδεύεται με ευρετήριο στο οποίο θα αναγράφεται το περιεχόμενο του κάθε εγγράφου με την αντίστοιχη αρίθμηση που φέρει κατά τα ανωτέρω (π.χ. φύλλα συμμόρφωσης : φύλλα 16-19, τεχνικές προδιαγραφές: φύλλα κ.ο.κ.). 5

6 Σε περίπτωση που τα τεχνικά στοιχεία της προσφοράς δεν είναι δυνατόν, λόγω μεγάλου όγκου, να τοποθετηθούν στον κυρίως φάκελο τότε αυτά συσκευάζονται ιδιαίτερα και ακολουθούν τον κυρίως φάκελο με την ένδειξη «ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ» και τις λοιπές ενδείξεις του κυρίως φακέλου. Γ. ΚΛΕΙΣΤΟΣ ΦΑΚΕΛΟΣ ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΩΝ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ 1. Υπεύθυνη Δήλωση του ν.1599/86, επί ποινή απορρίψεως, στην οποία ο προσφέρων θα αναφέρει ότι: α) έλαβε γνώση όλων των όρων της παρούσας Προκήρυξης και τους αποδέχεται ανεπιφύλακτα, β) το μίσθιο θα χρησιμοποιηθεί ως Κυλικείο και μόνον, γ) δεν έχει αποκλεισθεί από διαγωνισμούς του Δημοσίου και των Ν.Π.Δ.Δ., δ) δεν έχουν υποπέσει σε σοβαρό παράπτωμα κατά την άσκηση της επαγγελματικής τους δραστηριότητας, ε) χαρακτηρίζονται από συνέπεια στην εκπλήρωση τόσο των συμβατικών τους υποχρεώσεων, όσο και των υποχρεώσεων τους προς Υπηρεσίες του Δημόσιου Τομέα, στ) δεν έχουν κάνει αποδεδειγμένα ψευδείς ή ανακριβείς δηλώσεις κατά την παροχή πληροφοριών, που ζητούνται από την Υπηρεσία. 2. Αν ο προσφέρων είναι φυσικό πρόσωπο και δεν παρίσταται αυτοπροσώπως, πρέπει ο αντιπρόσωπός του να καταθέσει στην Επιτροπή του Διαγωνισμού ειδικό συμβολαιογραφικό πληρεξούσιο. Αν πρόκειται για Ν.Π.Δ.Δ. θα πρέπει να κατατεθούν όλα τα έγγραφα νομιμοποίησης αυτού και των νόμιμων εκπροσώπων του. Προκειμένου για Α.Ε., πρακτικό Δ.Σ. ενώ για Ο.Ε., Ε.Ε. ή Ε.Π.Ε. συμβολαιογραφικό πληρεξούσιο, όταν δεν παρίσταται ο διαχειριστής. 3. Εγγυητική Επιστολή Συμμετοχής αναγνωρισμένης Τράπεζας ή Γραμματίου Παρακαταθήκης του Ταμείου Παρακαταθηκών & Δανείων, ποσού ίσου με ένα μηνιαίο μίσθωμα, διάρκειας τουλάχιστον 150 ημερών από την ημερομηνία διενέργειας του διαγωνισμού. Η ανωτέρω εγγυητική επιστολή θα επιστραφεί στον οριστικό ανάδοχο μετά την κατάθεση της Εγγυητικής Επιστολής Καλής Εκτέλεσης των όρων της Σύμβασης που θα υπογραφεί, ενώ στους λοιπούς προσφέροντες μετά την οριστική κατακύρωση του αποτελέσματος του διαγωνισμού. 4. Πιστοποιητικά φορολογικής και ασφαλιστικής ενημερότητας που ισχύουν κατά τη διενέργεια του διαγωνισμού. 5. Απόσπασμα Ποινικού Μητρώου, πρωτότυπο, έκδοσης τελευταίου τριμήνου. Προκειμένου περί Ν.Π.Δ.Δ., θα πρέπει να κατατεθεί απόσπασμα ποινικού μητρώου των νόμιμων εκπροσώπων του. 6

7 6. Πιστοποιητικό του οικείου Επιμελητηρίου που θα έχει εκδοθεί το πολύ έξι (6) μήνες πριν από τη διενέργεια του διαγωνισμού, με το οποίο θα πιστοποιείται η εγγραφή τους σε αυτό και το ειδικό επάγγελμά τους. 7. Πιστοποιητικά αρμόδιας δικαστικής ή διοικητικής αρχής, τελευταίου εξαμήνου, από τα οποία να προκύπτει: Α) Προκειμένου περί φυσικών προσώπων: i) ο προσφέρων δεν έχει κηρυχθεί σε πτώχευση, ii) δεν έχει κινηθεί κατ αυτού διαδικασία κήρυξης σε πτώχευση. Β) Προκειμένου περί Νομικών Προσώπων: i) δεν έχει κηρυχθεί σε πτώχευση, ii) δεν βρίσκεται σε λύση ή / και εκκαθάριση, iii) δεν βρίσκεται σε αναγκαστική διαχείριση, iv) δεν έχει κινηθεί κατ αυτού διαδικασία κήρυξης σε πτώχευση, v) δεν έχει κινηθεί κατ αυτού διαδικασία διορισμού εκκαθαριστή. Στις περιπτώσεις κατά τις οποίες δεν εκδίδονται τα παραπάνω πιστοποιητικά ή έγγραφα ή δεν καλύπτουν όλες τις ανωτέρω περιπτώσεις, μπορούν να αντικατασταθούν από ένορκη δήλωση του συμμετέχοντα που γίνεται ενώπιον δικαστικής ή διοικητικής αρχής ή συμβολαιογράφου ή άλλης αρμόδιας αρχής της χώρας. Για τους συμμετέχοντες που στη χώρα τους δεν προβλέπεται από το νόμο ένορκη δήλωση, αυτή μπορεί να αντικατασταθεί με υπεύθυνη δήλωση, βεβαιωμένου του γνησίου της υπογραφής του δηλούντος από αρμόδια δικαστική ή διοικητική αρχή ή συμβολαιογράφου. Όλα ανεξαρτήτως τα έγγραφα που θα κατατεθούν θα πρέπει να είναι πρωτότυπα ή νομίμως επικυρωμένα αντίγραφα. Ο προσφέρων μπορεί να καταθέσει οποιοδήποτε στοιχείο κρίνει ότι θα βοηθήσει την επιτροπή του διαγωνισμού. Τα έγγραφα της προσφοράς και της Σύμβασης, καθώς και όλη η σχετική αλληλογραφία που είναι δυνατό να απαιτηθεί κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, συντάσσονται υποχρεωτικά στην Ελληνική γλώσσα. Λόγοι απόρριψης της προσφοράς των συμμετεχόντων αποτελούν: Α) οι τυχόν νομικοί περιορισμοί λειτουργίας της επιχείρησης. Β) εάν έχει αποκλεισθεί η συμμετοχή τους σε διαγωνισμούς του Δημοσίου και Ν.Π.Δ.Δ. 7

8 Γ) εάν έχουν υποπέσει σε σοβαρό παράπτωμα κατά την άσκηση της επαγγελματικής τους δραστηριότητας. Δ) η ασυνέπεια της επιχείρησης στην εκπλήρωση τόσο των συμβατικών της υποχρεώσεων όσο και των υποχρεώσεών της εν γένει προς το δημόσιο τομέα. Ε) εάν έχουν κάνει ψευδείς ή ανακριβείς δηλώσεις κατά την παροχή πληροφοριών που ζητούνται από την υπηρεσία. ΑΡΘΡΟ 8: Ενστάσεις Διοικητικές Προσφυγές. Κατά της Διακήρυξης του Διαγωνισμού, της συμμετοχής αναδόχου σε αυτόν, καθώς και της νομιμότητας διεξαγωγής του διαγωνισμού επιτρέπεται υποβολή ενστάσεων ενώπιον του αρμόδιου οργάνου, κατά τα προβλεπόμενα στο άρθρο 42 (παρ.3), του π.δ.715/79. Ενστάσεις που υποβάλλονται για οποιουσδήποτε άλλους λόγους, εκτός των ανωτέρω δεν γίνονται δεκτές. ΑΡΘΡΟ 9: Αξιολόγηση Προσφορών. ΚΡΙΤΗΡΙΟ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ: Η ΣΥΜΦΕΡΟΤΕΡΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ Η πρόταση της επιτροπής για την ανάδειξη του αναδόχου θα γίνει με βάση τη συμφερότερη προσφορά, η οποία θα προκύπτει από τις τιμές των προσφερόμενων ειδών, τα εχέγγυα ικανότητας, φερεγγυότητας, αξιοπιστίας, εντιμότητας και προηγούμενης ικανής εμπειρίας στην εκμετάλλευση κυλικείων, όπως αυτή προκύπτει από έγγραφες βεβαιώσεις προηγούμενης καλής συνεργασίας με Εκπαιδευτικά Ιδρύματα ή Δημόσιους Οργανισμούς, που να ανταποκρίνονται στη δυναμικότητα και τις απαιτήσεις εξυπηρέτησης του Ιδρύματος προς όφελος των σπουδαστών του. Ειδικότερα η αξιολόγηση και μοριοδότηση των προσφορών θα γίνει ως εξής : α) 40 μόρια κατά το μέγιστο θα λάβουν οι προσφερόμενες τιμές των ειδών σύμφωνα με το άρθρο 7(Β.1) των όρων της παρούσας Προκήρυξης, β) 35 μόρια κατά το μέγιστο θα λάβει ο Τεχνικός εξοπλισμός, η επίπλωση και η διακόσμηση, που προτίθεται να τοποθετήσει ο υποψήφιος ανάδοχος στο χώρο του κυλικείου του Τ.Ε.Ι. Λαμίας. γ) 15 μόρια κατά το μέγιστο θα λάβουν οι προσφορές για τη χρηματοοικονομική κατάσταση και φερεγγυότητα του υποψηφίου, όπως αυτή προκύπτει από τον κύκλο εργασιών της τελευταίας τριετίας (Ισολογισμοί, βεβαιώσεις συνεργαζόμενων φορέων, αντίστοιχες συμβάσεις, βεβαιώσεις συνεργαζόμενων τραπεζών κ.α.) δ) 10 μόρια κατά το μέγιστο θα λάβει ο υποψήφιος ανάδοχος για τις επιπλέον παροχές στο Ίδρυμα με στόχο τη βελτίωση της ποιοτικής εξυπηρέτησης των φοιτητών και του προσωπικού του Ιδρύματος. 8

9 Συμφερότερη προσφορά είναι εκείνη, που παρουσιάζει το μεγαλύτερο άθροισμα. Προσφορά που είναι αόριστη, ανεπίδεκτη εκτίμησης ή είναι υπό αίρεση και παρουσιάζει ουσιώδεις αποκλίσεις από τους όρους και τις τεχνικές προδιαγραφές της διακήρυξης, απορρίπτεται ως απαράδεκτη, μετά από προηγούμενη γνωμοδότηση του αρμοδίου οργάνου αξιολόγησης των αποτελεσμάτων του διαγωνισμού. Το Συμβούλιο του Τ.Ε.Ι. Λαμίας αφού λάβει γνώση, των στοιχείων των προσφορών και της εισήγησης της Επιτροπής διενέργειας του διαγωνισμού έχει απόλυτη ελευθερία εάν υπάρχουν αποχρώντες λόγοι να κρίνει μεταξύ των συμμετασχόντων στο διαγωνισμό και να ανακηρύξει ανάδοχο τον επιχειρηματία, που κατά την κρίση του συγκεντρώνει τα περισσότερα απαιτούμενα στοιχεία, που αναφέρονται πιο πάνω, χωρίς να είναι υποχρεωμένο να προτιμήσει αυτόν που προτάθηκε για ανάδοχος από την επιτροπή διενέργειας του διαγωνισμού. Επίσης το Συμβούλιο του Τ.Ε.Ι. Λαμίας έχει το δικαίωμα να ακυρώσει τον διαγωνισμό και να διατάξει την προκήρυξη νέου χωρίς οι διαγωνιζόμενοι ή αυτός που προτάθηκε από την επιτροπή διενέργειας του διαγωνισμού να έχουν το δικαίωμα για οποιαδήποτε αποζημίωση. Η κατακύρωση του αποτελέσματος του διαγωνισμού θα πραγματοποιηθεί από το Συμβούλιο του Τ.Ε.Ι. Λαμίας. ΑΡΘΡΟ 10: Εγγύηση καλής εκτέλεσης. Για την καλή εκτέλεση των όρων της σύμβασης ο Ανάδοχος είναι υποχρεωμένος να καταθέσει Για την καλή εκτέλεση των όρων της σύμβασης, ο ανάδοχος είναι υποχρεωμένος να καταθέσει εγγυητική επιστολή ποσού ίσου με το διπλάσιο του μηνιαίου μισθώματος, με χρονική διάρκεια ισχύος ίσης με τη διάρκεια της σύμβασης. Η εγγύηση καλής εκτέλεσης περιλαμβάνει: (1)Την ημερομηνία έκδοσης (2)Τον εκδότη (3)Την υπηρεσία προς την οποία απευθύνεται. (4)Τον αριθμό της εγγύησης (5)Το ποσόν που καλύπτει η εγγύηση. (6) Την πλήρη επωνυμία και τη διεύθυνση του προμηθευτή υπέρ του οποίου εκδίδεται η εγγύηση. Τους όρους ότι: i.η εγγύηση παρέχεται ανέκκλητα και ανεπιφύλακτα, ο δε εκδότης παραιτείται της ένστασης της διζήσεως. ii.το ποσόν της εγγύησης τηρείται στην διάθεση της Υπηρεσίας που διενεργεί τον διαγωνισμό και θα καταβληθεί ολικά ή μερικά μέσα σε τρεις (3) ημέρες μετά από απλή έγγραφη ειδοποίηση. 9

10 iii.σε περίπτωση κατάπτωσης της εγγύησης, το ποσόν της κατάπτωσης υπόκειται σε πάγιο τέλος χαρτοσήμου. iv.ο εκδότης της εγγύησης υποχρεούται να προβεί στην παράταση της ισχύος της εγγύησης ύστερα από έγγραφο της αρμόδιας υπηρεσίας, που θα υποβληθεί πριν από την ημερομηνία λήξης της εγγύησης. Επίσης η εγγύηση καλής εκτέλεσης περιλαμβάνει και τα ακόλουθα: (Ι) Τον αριθμό της σχετικής σύμβασης και τα προς υλοποίηση αντικείμενο. (ΙΙ) Την ημερομηνία λήξης της ισχύος της εγγύησης. Η εγγύηση καλής εκτέλεσης των όρων της σύμβασης δεν συμψηφίζεται με τα μισθώματα των τελευταίων μηνών και επιστρέφεται μετά τη λήξη της μίσθωσης και την παράδοση του μισθίου με την προϋπόθεση ότι δεν υφίσταται λόγος κατάπτωσής της, από το αρμόδιο όργανο του ΤΕΙ Λαμίας. ΑΡΘΡΟ 11: Επιβαρύνσεις Αναδόχου. Ο ανάδοχος είναι υποχρεωμένος να καταβάλλει όλους τους νόμιμους φόρους, τέλη, δικαιώματα, εισφορές, κρατήσεις και γενικά οποιεσδήποτε επιβαρύνσεις υπέρ του Δημοσίου ή οποιουδήποτε τρίτου, που απορρέουν από τις συμβατικές του υποχρεώσεις. ΑΡΘΡΟ 12: Περιορισμοί Αναδόχου. 1. Απαγορεύεται ρητά κάθε υπομίσθωση του Κυλικείου ολική ή μερική ή παραχώρησή του με οποιονδήποτε τρόπο ή εκχώρηση σε τρίτο μέρος ή το σύνολο των δικαιωμάτων του αναδόχου που απορρέουν από τη σύμβαση έστω και χωρίς αντάλλαγμα. 2. Η δαπάνη της δημοσίευσης της περιληπτικής διακήρυξης στον τύπο βαρύνει τον ανάδοχο. Το Τ.Ε.Ι. Λαμίας, θα εξοφλήσει τα έξοδα δημοσίευσης τα οποία θα παρακρατήσει από τον ανάδοχο ή τους αναδόχους κατά την εξόφληση του πρώτου λογαριασμού. 3. Οι δαπάνες του ηλεκτρικού ρεύματος, τα έξοδα θέρμανσης, όπως και η κατανάλωση του νερού για τη λειτουργία του κυλικείου θα βαραίνουν τον ανάδοχο. Ο ανάδοχος είναι υποχρεωμένος με δικές του δαπάνες να επισκευάζει και να συντηρεί τα δίκτυα ηλεκτρικών και υδραυλικών εγκαταστάσεων του κτιρίου του Κυλικείου με την επίβλεψη της Τεχνικής Υπηρεσίας του ΤΕΙ Λαμίας. 4. Ο ανάδοχος οφείλει να διατηρεί το χώρο του κυλικείου απόλυτα καθαρό. 5. Απαγορεύεται μέσα στο χώρο του κυλικείου: α) η Χαρτοπαιξία γενικά, β) τα τυχερά παιχνίδια κάθε είδους, γ) η είσοδος και η παραμονή μέσα στο κυλικείο κάθε ατόμου που δεν συνδέεται με οποιονδήποτε τρόπο με το Τ.Ε.Ι., τους 10

11 σπουδαστές ή το προσωπικό, καθώς και δ) η πώληση τσιγάρων και γενικώς ειδών καπνιστού. 6. Απαγορεύεται στον ανάδοχο να διακόψει τη λειτουργία του κυλικείου για οποιαδήποτε αιτία πλην της ανωτέρας βίας σαφώς και δεόντως αποδεικνυόμενης. Στην αντίθετη περίπτωση, το Συμβούλιο του Τ.Ε.Ι. μπορεί να του επιβάλλει πρόστιμο 2.000,00 για κάθε ημέρα διακοπής ή για κάθε παραβίαση του ωραρίου λειτουργίας. 7. Το βάρος, η ποιότητα των προσφερομένων εδεσμάτων σάντουιτς τοστ, τα οποία θα παρασκευάζονται από αγνά υλικά, θα είναι σύμφωνα με όσα ορίζονται από την ισχύουσα νομοθεσία Αγορανομικές και Υγειονομικές διατάξεις και ο ανάδοχος θα καταβάλει κάθε δυνατή προσπάθεια για την άριστη ποιοτική τους σύνθεση. 8. Οι ώρες λειτουργίας του κυλικείου είναι 07:00π.μ. έως 20:00μ.μ. καθημερινά εκτός Σαββατοκύριακου. Το κυλικείο θα παραμένει σε λειτουργία και τις αργίες κατά τις οποίες θα διενεργούνται κάθε φύσης εκδηλώσεις (ημερίδες, συνέδρια, πολιτιστικές εκδηλώσεις κ.α.), όπως επίσης και κατά τη διάρκεια των εκπαιδευτικών αργιών με ωράριο σύμφωνα με το ωράριο λειτουργίας των διοικητικών υπηρεσιών του ΤΕΙ Λαμίας. 9. Ο ανάδοχος υποχρεούται να εγκαταστήσει με δικά του έξοδα αυτόματα μηχανήματα πώλησης εμφιαλωμένου νερού, αναψυκτικών και καφέ (σε τιμές πώλησης ίδιες με αυτές του κυλικείου) τα οποία θα τοποθετήσει στα κτίρια των Σχολών Σ.Τ.ΕΦ., Σ.Ε.Υ.Π., Βιβλιοθήκης, του σημερινού και του νέου Διοικητηρίου σε σημεία που θα του υποδειχθούν από τις υπηρεσίες του ΤΕΙ Λαμίας. Ο ανάδοχος είναι υποχρεωμένος να τροφοδοτεί τα μηχανήματα ανελλιπώς όπως επίσης να εγκαταστήσει δίπλα ακριβώς από κάθε μηχάνημα αυτόματης πώλησης καλάθια αχρήστων. 10. Ο ανάδοχος υποχρεούται να προμηθεύεται με δικά του έξοδα και δική του ευθύνη τα παντός είδους προσφερόμενα είδη κυλικείου όπως επίσης και υλικά για την παρασκευή τους και θα φέρει όλη τη ευθύνη για την ποιότητά τους. 11. Τα προϊόντα τα οποία θα παρασκευάζονται από τον ανάδοχο στους χώρους του κυλικείου θα πρέπει να συσκευάζονται σε νάιλον κατάλληλο για τρόφιμα και να αναγράφεται η ημερομηνία παραγωγής και λήξης για κατανάλωση. 12. Όλα τα αναφερόμενα προϊόντα στον πίνακα υποχρεωτικών πωλουμένων ειδών θα πρέπει να είναι διαθέσιμα καθ όλο το ωράριο λειτουργίας του κυλικείου. Για όλα τα πωλούμενα είδη, εκτός των υπεύθυνων δηλώσεων, του κυλικείου θα υπάρχει ανηρτημένος τιμοκατάλογος σε εμφανές σημείο του 11

12 κυλικείου σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία. Στον τιμοκατάλογο θα περιλαμβάνονται: το είδος, τα συστατικά του είδους (όπου απαιτείται) και η τιμή πώλησης. Για να επιτραπεί η πώληση άλλου είδους πέραν των παραπάνω 18 αναφερομένων στον πίνακα των υποχρεωτικών ειδών απαιτείται η έγκριση του Συμβουλίου του ΤΕΙ Λαμίας. 13. Η αναπροσαρμογή των τιμών είναι δυνατή μετά την παρέλευση ενός (1) έτους από την υπογραφή της σύμβασης, μια φορά ετησίως, μετά από αίτηση του αναδόχου και εφόσον προσκομισθούν τα απαραίτητα επίσημα δικαιολογητικά αύξησης τιμών (Υπουργείο Εμπορίου Στατιστική Υπηρεσία κ.α.). Η έγκριση αναπροσαρμογής των τιμών δίδεται αποκλειστικά και μόνο από το Συμβούλιο του ΤΕΙ Λαμίας εφόσον αυτό κρίνει τη βασιμότητα των ισχυρισμών του αναδόχου και αφού εξετάσει όλα τα σχετικά στοιχεία που προσκομίζει ο ανάδοχος. 14. Ο ανάδοχος θα έχει την υποχρέωση να συντηρεί και διατηρεί ιδιαίτερα ευπρεπώς τους εσωτερικούς χώρους του κυλικείου όπως επίσης και τους εξωτερικούς χώρους του κυλικείου με ανάλογες παρεμβάσεις τις οποίες θα επιβλέπει το Τμήμα Συντήρησης του ΤΕΙ μετά από έγκριση του Συμβουλίου του ΤΕΙ Λαμίας. 15. Ο ανάδοχος θα έχει την υποχρέωση να καλύπτει τη μισθοδοσία, την ασφάλεια και κάθε είδους παροχές του προσωπικού, που προσλαμβάνει για τη λειτουργία του κυλικείου 16. Ο ανάδοχος θα πρέπει να καταγράψει σε κατάλογο τα είδη που θα πωλεί στο κυλικείο με τις αντίστοιχες τιμές. Στον κατάλογο αυτό θα εμφανίζονται και όλα τα στοιχεία που θα διευκολύνουν την κρίση της επιτροπής για την ποιότητα των ειδών αυτών (π.χ. προέλευση, κατασκευαστής, υλικά κλπ.) ΑΡΘΡΟ 13:ΜΟΝΟΜΕΡΗΣ ΛΥΣΗ ΤΗΣ ΣΥΜΒΑΣΗΣ. Το Τ.Ε.Ι. Λαμίας έχει το δικαίωμα της μονομερούς λύσης της σύμβασης όταν θεωρήσει αναγκαία την ιδιόχρηση του Κυλικείου, μετά από ειδοποίηση που θα κοινοποιηθεί με απόδειξη στον ανάδοχο ένα (1) τουλάχιστον μήνα πριν από τη λύση της σύμβασης. Ο ανάδοχος ουδεμία αποζημίωση μπορεί να αξιώσει. Εάν λυθεί μονομερώς η σύμβαση από μέρους του Τ.Ε.Ι. κάθε δικαίωμα που έχει συσταθεί από τον ανάδοχο υπέρ τρίτου θεωρείται ότι δεν υπάρχει προς το Τ.Ε.Ι. 12

13 ΑΡΘΡΟ 14: ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΠΡΟΣΦΕΡΟΜΕΝΩΝ ΕΙΔΩΝ. Τα είδη που θα προσφέρονται πρέπει να είναι άριστης ποιότητας. Κατά τη διάρκεια της σύμβασης η Επιτροπή Ελέγχου Λειτουργίας του Κυλικείου και το Συμβούλιο του Τ.Ε.Ι. Λαμίας, διατηρεί το δικαίωμα να ζητήσει να λάβει γνώση τόσο από τον ανάδοχο, όσο και από οποιαδήποτε άλλη πηγή κάθε υλικού που σχετίζεται με την ποιότητα, το κόστος, το είδος, την ποσότητα, την προέλευση κ.λ.π. των πρώτων υλών και συστατικών που έχουν σχέση με την Παρασκευή των φαγητών και εδεσμάτων. ΑΡΘΡΟ 15: ΕΝΑΡΞΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ. Η έναρξη λειτουργίας του Κυλικείου του νέου κτιρίου του Τ.Ε.Ι. Λαμίας θα πραγματοποιηθεί στις Σε περίπτωση μη ολοκλήρωσης των διαδικασιών του διαγωνισμού μέχρι την ημερομηνία αυτή η έναρξη θα γίνει από την υπογραφή της σύμβασης. Για περισσότερες πληροφορίες οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύνονται στο Τμήμα Μισθοδοσίας, Αποζημιώσεων, Προμηθειών & Περιουσίας του Τ.Ε.Ι. Λαμίας όλες τις εργάσιμες ημέρες και ώρες, τηλ , και στην ηλεκτρονική διεύθυνση Ο Πρόεδρος του ΤΕΙ Λαμίας Καρκάνης Σταύρος Καθηγητής 13

14 ΠΙΝΑΚΑΣ Α ΕΛΑΧΙΣΤΟΣ ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΤΟΥ ΚΥΛΙΚΕΙΟΥ ΤΟΥ ΝΕΟΥ ΚΤΙΡΙΟΥ ΤΟΥ ΤΕΙ ΛΑΜΙΑΣ Α. ΤΡΑΠΕΖΟΚΑΘΙΣΜΑΤΑ Α/Α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΕΜ 1 ΚΑΠΑΚΙ ΤΡΑΠΕΖΙΟΥ ΣΕ ΧΡΩΜΑ WENGE 70X ΒΑΣΗ ΤΡΑΠΕΖΙΟΥ ΑΛΟΥΜΙΝΙΟΥ ΜΕ INOX 6 ΠΑΤΗΜΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ 3 ΚΑΠΑΚΙ ΤΡΑΠΕΖΙΟΥ WENGE 1,20X ΒΑΣΗ ΤΡΑΠΕΖΙΟΥ ΑΛΟΥΜΙΝΙΟΥ ΔΙΠΛΗ ΓΙΑ 14 6 ΑΤΟΜΑ 5 ΚΑΡΕΚΛΑ ΝΙΚΕΛ ΣΚΕΛΕΤΟΣ ΜΕ ΤΕΧΝΟΔΕΡΜΑ ΣΕ ΧΡΩΜΑ WENGE 108 Β. ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΚΥΛΙΚΕΙΟΥ Α/Α 1 2 ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΨΥΧΟΜΕΝΗ ΒΙΤΡΙΝΑ Διαθέτει κάτω χώρο για την τοποθέτηση του ψυκτικού μηχανήματος. Ρύθμιση της θερμοκρασίας με ηλεκτρονικό θερμόμετρο και θερμοστάτη. Στο άνω μέρος βιτρίνα εσωτερικά της οποίας υπάρχει ένα ράφι και φωτισμός. ΘΕΡΜΑΙΝΟΜΕΝΗ ΒΙΤΡΙΝΑ Διαθέτει κάτω ανοικτό ερμάριο. Ρύθμιση της θερμοκρασίας με ηλεκτρονικό θερμόμετρο και θερμοστάτη. Στο άνω μέρος βιτρίνα, εσωτερικά της οποίας υπάρχει ένα ράφι και φωτισμός. ΕΞΩΤΕΡΙΚΕΣ ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΕΜΑΧΙΟ 100Χ85Χ Χ85Χ

15 3 ΨΥΓΕΙΟ ΠΑΓΚΟΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ Διαθέτει κάτω τρείς θύρες εσωτερικά των οποίων υπάρχει ένα ράφι. Ρύθμιση της 224Χ70Χ87 1 θερμοκρασίας με ηλεκτρονικό θερμόμετρο και θερμοστάτη. Ψυκτικό μηχάνημα εντός ψυγείου. 4 ΛΑΝΤΟΕΡΜΑΡΙΟ Διαθέτει κάτω περιστροφικές θύρες. 190Χ50Χ87 1 Στην επιφάνεια μια γούρνα Φ ΤΟΣΤΙΕΡΑ ΔΙΠΛΗ 1 6 BLENDER Ανοξείδωτο κατάλληλο για φρούτα με ποτήρι 350Χ30Χ25 1 πολυκαρβονικό 1,5 λίτρων 7 ΦΡΑΠΙΕΡΑ 22Χ24Χ ΛΕΜΟΝΟΣΤΥΦΤΗΣ Με ανοξείδωτο δοχείο, μοτέρ 0,3 ταχύτητα Χ20Χ25 1 στροφές/λεπτό 9 ΕΡΜΑΡΙΟ Διαθέτει κάτω περιστροφικές θύρες, 150Χ50Χ87 1 εσωτερικά των οποίων υπάρχει ένα ράφι. 10 ΦΟΥΡΝΟΣ ΓΙΑ ΣΦΟΛΙΑΤΟΕΙΔΗ ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΣ 90Χ65Χ60 1 Διαθέτει 4 ταψιά 40Χ60 11 ΧΟΑΝΗ ΦΟΥΡΝΟΥ 100Χ80Χ ΤΡΑΠΕΖΙ Διαθέτει κάτω ένα ράφι 240Χ70Χ ΤΡΑΠΕΖΙ Διαθέτει κάτω ένα ράφι 220Χ70Χ ΨΥΓΕΙΟ ΠΑΓΚΟΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ Διαθέτει κάτω τρείς θύρες εσωτερικά των οποίων υπάρχει ένα ράφι. Ρύθμιση της 224Χ70Χ87 1 θερμοκρασίας με ηλεκτρονικό θερμόμετρο και θερμοστάτη. Ψυκτικό μηχάνημα εντός ψυγείου. 15 ΕΡΜΑΡΙΟ Διαθέτει κάτω περιστροφικές θύρες, εσωτερικά των οποίων υπάρχει ένα ράφι. 190Χ70Χ

16 ΨΥΓΕΙΟ ΘΑΛΑΜΟΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ Διαθέτει μπροστά δύο θύρες, εσωτερικά των οποίων υπάρχουν προσθαφαιρούμενες σχάρες. Ρύθμιση της θερμοκρασίας με ηλεκτρονικό θερμόμετρο και θερμοστάτη. Ψυκτικό μηχάνημα εντός ψυγείου. ΚΑΤΑΨΥΚΤΗΣ ΜΠΑΟΥΛΟ Χωρητικότητα 490 λίτρα. Ψύξη στατική. ΛΑΝΤΖΑ ΔΙΠΛΗ Διαθέτει στην επιφάνεια δύο γούρνες 50Χ50 και κάτω ένα ράφι. ΠΛΥΝΤΗΡΙΟ ΠΙΑΤΩΝ ΠΟΤΗΡΙΩΝ Άνοιγμα θύρας 240χιλ. Καλάθι 50Χ50 Κύκλος πλύσης 2 Δυνατότητα πλύσης 1800 ποτήρια/ώρα ή 500 πιάτα/ώρα Αντίσταση κάδου 1600watt. Αντίσταση boiler 3000watt. ΤΡΑΠΕΖΙ Διαθέτει κάτω ένα ράφι 144Χ82Χ Χ51Χ Χ70Χ Χ61Χ Χ70Χ