ιαγράφονται παλιά χρέη κτηνοτρόφων Στο 5 μπορεί να φθάσει το «κούρεμα» της οφειλής με γνώμονα τη βιωσιμότητα των εκμεταλλεύσεων

Transcript

1 ΕΒ ΟΜΑ ΙΑΙΑ ΕΦΗΜΕΡΙ Α ΑΓΟΡΩΝ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΗΣ ΥΠΑΙΘΡΟΥ Αρ. Φύλλου Κωδ.: 7744 Τιµή 2 ευρώ Πωλούνται τα Λιπάσµατα Σπάει στα δύο η εταιρεία Σφίγγει ο κλοιός των πιστωτών γύρω από την ELFE και υπό το βάρος της «υπόθεσης Λαυρεντιάδη» άνοιξε η συζήτηση για την επόµενη µέρα στη βιοµηχανία. σελ. 40 Εποχές 2008 στο ελαιόλαδο Ένα ευρώ πάνω φέτος Στα 3 ευρώ το κιλό πωλούν τώρα οι Ισπανοί το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και η ελληνική αγορά ακολουθεί το «ράλι». σελ. 4, 22, 44 Εβδοµαδιαία µεταβολή τιµών 3/1 11/1 Σιτάρι σκληρό Καλαµπόκι ,5 Βαµβάκι 75,98 75,20 Ελαιόλαδο 2,66 2,93 Σιτάρι και καλαµπόκι: ευρώ/τόνος, βαµβάκι: σεντς/λίµπρα, ελαιόλαδο: ευρώ/κιλό Αµαζόνιος καλεί Ολάντ SOS από τους Kayapo Βοήθεια από τον Γάλλο προέδρο ζήτησε ο Ινδιάνος αρχηγός της φυλής Kayapo, Raoni Metuktire, για να σώσει το δάσος του Αµαζονίου από ένα νέο κολοσσιαίο φράγµα. σελ. 11 ιαγράφονται παλιά χρέη κτηνοτρόφων Στο 5 μπορεί να φθάσει το «κούρεμα» της οφειλής με γνώμονα τη βιωσιμότητα των εκμεταλλεύσεων Θέµα ηµερών φαίνεται να είναι μια γενναία ρύθμιση στα ληξιπρόθεσμα δάνεια των κτηνοτρόφων, με διαγραφή χρέους που θα φθάνει και το 5. Σύμφωνα με αποκλειστικές πληροφορίες της, οι κτηνοτρόφοι είναι οι πρώτοι στη σειρά των παλιών οφειλετών της Αγροτικής Τράπεζας που εξετάζεται να τύχουν ειδικής ίνει δάνεια η ZIRAAT; ΣΙΤΗΡΑ Σχέδιο για χορήγηση χαμηλότοκων δανείων στους Έλληνες αγρότες προωθεί η τουρκική τράπεζα. σελ. 39 σελ. 6 ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΑ σελ. 22, 35 μεταχείρισης, καθώς ο ρόλος που διαδραματίζουν στην εθνική οικονομία κρίνεται ιδιαίτερα σημαντικός. Το θέμα απασχολεί το οικονομικό επιτελείο της κυβέρνησης και την Τράπεζα ειραιώς-α, καθώς οι οφειλές των κτηνοτρόφων ξεπερνούν το 1 δισ. ευρώ και τα «κόκκινα» δάνεια ανέρχονται σε 140 εκατ. σελ. 7, 47 άταγος με τις απορρίψεις στο πρόγραμμα βιολογικών Εκρηκτικό είναι το κλίμα στις τάξεις θηκαν στις περιφέρειες, δείχνουν ότι σε των βιοκαλλιεργητών, καθώς επιβεβαιώθηκαν σύνολο υποψηφίων περνάνε μόλις οι «Κασσάνδρες» που προέβλεπαν οι 1.500, ενώ οι υπόλοιποι παραπέμπονται ότι το 0 των αιτήσεων θα κοπεί από το στη διαδικασία των ενστάσεων. ηγή του νέο πρόγραμμα Βιολογικής εωργίας. ι «κακού» είναι το μη ενημερωμένο Μητρώο καταστάσεις με τα ονόματα, που αναρτή- Αγροτών και το Σ Ε. σελ. 20, 37 στα χέρια των σύγχρονων παραγωγών και ο διαύλος επικοινωνίας µε το δίκτυο των εισροών. σελ. 11, Πλιάτσικο στις Ενώσεις Kρίσιµη η διαδοχή στους συνεταιρισμούς και ακόμα κρισιμότερη η αξιοποίηση των περιουσιακών στοιχείων όσων οδεύουν σε εκκαθάριση. ΦΑΚΕΛΟΣ σελ ΣΤΗΝ Ι ΙΑ ΒΑΡΚΑ ΜΕ ΤΟΥΣ ΓΕΩΠΟΝΟΥΣ Με δεδοµένο ότι τα «εύκολα» κοινοτικά λεφτά της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής γίνονται όλο και πιο δυσεύρετα, καθίσται επιτακτική η ανάγκη για εκ βάθρων ανασυγκρότηση του πρωτογενούς τοµέα µε έµφαση στη συγκέντρωση των εκµεταλλεύσεων που είναι επικεντρωµένες σε συγκεκριµένα προϊόντα. Ζητούµενο, ο τρόπος µε τον οποίο η αγροτική γη θα περάσει Εκκλησιαστική γη για «άφεση αµαρτιών» Να κλείσει τους «ανοικτούς λογαριασμούς» της με την ολιτεία σχετικά με τη νομιμοποίηση και τη μη φορολόγηση της ακίνητης περιουσίας της, επιδιώκει η Εκκλησία. Σ αυτό το πνεύμα φαίνεται να κινείται το σχέδιο ερώνυμου για διάθεση αγροτικής γης σε ακτήμονες. σελ. 46 Το νέο Isuzu D-Max Μαθήµατα οικονοµίας στην κατανάλωση καυσίμου παραδίδει το -. Το απέδειξε σε δοκιμαστικό τεστ με πλήρες φ ρτίο στην Κρήτη. σελ. 52 ΣΑΒΒΑΤΟ: Τατιανής, Ευθασίας, Μερτίου Μήνας 1ος, Εβδ. 2η ΗΛΙΟΣ: Ανατολή 07:41 - ύση: 17:27 ΣΕΛΗΝΗ: 1 ηµέρας ΚΑΙΡΟΣ: Κακοκαιρία

2 2 ΣΗΜΕΡΑ ΣΗΜΕΡΑ EDITORIAL ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΑ ΧΡΗΜΑΤΙΣΤΗΡΙΟ ΝΟΜΙΣΜΑΤΑ α τ ανα ν στ ν τι μπορο με να πο με με σι ου ρι αυτ είναι π ς οι πα σμιες α να ατατ εις υπο ρε νουν την υ ρ πα ν ση να αλλ ει πολιτι περιορί οντας ατ ποιο τρ πο το εν ια έρον της ια τη στ ρι η του α ροτι ο τομέα λλ στε ς με λος παρα ς ι ομη ανι ν προ ντ ν η υρ πη αι η η ερμανία λέπει με αλ μ τι τη ιευ λυνση της ε ρ ι ς αν πτυ ης τ ν αναπτυσσ μεν ν ρ ν προ ειμένου να ενισ σουν τις οι ονομίες τους αι να έ ουν έτσι τη υνατ τητα α ορ ς προ ντ ν τε νο λο ίας απ την ανεπτυ μένη ση έσα σ αυτ το περι λλον τα ρ ματα που α ί ονται στο ε ς ια τη ρηματο τηση της Κοιν ς ροτι ς Πολιτι ς α είναι λι τερα αι υσι με με αλ τερη στ ευση Κ π ς έτσι ε η είται αι η επιμον τ ν ερμαν ν ια τη μετα ορ π ρ ν στο ε τερο Πυλ να ε ε περίπτ ση τα πολλ ε ολα ρ ματα ια την εισο ηματι στ ρι η τ ν ε ρ ν σ ντομα α αποτε λο ν παρελ ν ε τι α ορ στην λλ α αυ τ σημαίνει π ς οι συν ες α ί νουν α μα πιο αντα νιστι ές αι περι ρια επι ί σης α έ ουν μ νο ε μεταλλε σεις με ατ λληλο μέ ε ος ια οροποίηση προ ντος αι ι σ υρ ιασ ν εση με την α ορ ι εση α πρ ματα έ ουν π ρει το ρ μο τους ι σο ν ρίτερα το ατα λ ουμε τ σο αλ τερα Agrenda Στα επίπεδα των 2,90-3,00 ευρώ το κιλό πραγµατοποιούνται οι πωλήσεις εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου στην ισπανική αγορά τις τελευταίες ηµέρες. Στο βαµβάκι οι τιµές διατηρούνται πάνω από τα 75 σεντς ανά λίµπρα και βρίσκουν νέο σύµµαχο µέσα από τον καύσωνα της Αυστραλίας. Οι τιµές των αζωτούχων πρώτων υλών των λιπασµάτων ενισχύθηκαν ελαφρά την περασµένη εβδοµάδα. σελ. 22, 35 ΑΝΑΠΤΥΞΗ «Σολάρουν» τα μηχανήματα στην ελληνική καλλιέργεια καρότου ε 12 έλουν να εξάγουν μηδική στην Τουρκία και ένα χαρτί δεν τους αφήνει ε 13 ιγότερα αλλά μεγαλύτερα, είναι η τάση για τα ευρωπαϊκά αγροκτήματα ε 11 Σε σταθερή άνοδο σε όλη τη χώρα οι τιμές του ελληνικού ελαιολάδου ε 44 Κόλλησαν στη γραφειοκρατία τα χαμηλά επιτόκια για τα αγροτικά δάνεια ε 47 ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ Κ Ε Σ Μ 984,85 ι πίνακες μετοχών σελ. 21 Την απένταξη 5 έων Αγροτών από την Ηλεία ζητά το υπουργείο ε 8 ρηματοπιστωτικοί «καπνοί» σκεπάζουν το εργοστάσιο των ε 40 Έτοιμη για χορήγηση δανείων σε αγρότες δηλώνει η τουρκική ε 39 Ανδρέας Καμπάς δρόσισε την οικουμένη με το αιώνιο ποτό ε 16, 41 Συνέντευξη Η και οι περικοπές που φέρνει η νέα ΚΑ ε 34 Ο ΚΑΙΡΟΣ ΤΩΝ ΑΓΡΟΤΩΝ Ο ΚΑΙΡΟΣ ΤΩΝ ΑΓΡΟΤΩΝ Α Η Α... 1, 05 Α ΚΑ Α Α... 1,28 Α Β ΕΤΑ ΑΣ...0,8150 Κ Α Σ Η ΑΣ...8,5 54 Ε Α ΑΣ...115,1000 Α Κ Ε ΒΕΤ ΑΣ...1,208 ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ οια είναι η σχέση των κερδοσκόπων με τις τιμές των τροφίμων ε 26, 31 ρήσιμες συμβουλές από την ρτεμις για την ασφάλεια στο κυνήγι ε 33 ιχάζει τον αγροτικό κόσμο ο νέος τρόπος υπολογισμού των ενισχύσεων ε 9 οιο είναι το λίκνο της ανθρώπινης ζωής στην Ελλάδα και την Ευρώπη ε 49 Η... νέα μεσογειακή διατροφή υπό το πρίσμα της οικονομικής κρίσης ε 43 ΕΒ ΟΜΑ ΙΑΙΑ ΕΦΗΜΕΡΙ Α ΑΓΟΡΩΝ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΗΣ ΥΠΑΙΘΡΟΥ κδοτική Α.Ε. ιάννης ανάγος έτρος Αλεξανδρής Ειρήνη Σκρέκη Μ Αθηνά Βέη Μ αναγιώτης Αραβαντινός ίκης 24, Σύνταγμα, Τ.Κ. 1055, ΤΗ , η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική, η κατά παράφραση ή διασκευή απόδοση του περιεχομένου της εφημερίδας με οποιονδήποτε τρόπο, μηχανικό, ηλεκτρονικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλον, χωρίς προηγούμενη άδεια του εκδότη. όμος 2121/1 και κανόνες ιεθνούς ικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα. Σάββατο εφώσεις με βροχές στα δυτικά, τα βόρεια, τα νησιά του ανατολικού Αιγαίου, τα ωδεκάνησα, τις Κυκλάδες και την Κρήτη. νεμοι δυτικοί νοτιοδυτικοί μέτριοι έως σχεδόν θυελλώδεις. ερμοκρασία σε μικρή πτώση στα βόρεια. Κυριακή εφώσεις τοπικά αυξημένες στα δυτικά όπου θα σημειωθούν βροχές και ασθενείς χιονοπτώσεις στα βορειοδυτικά ορεινά. νεμοι νότιοι ασθενείς έως μέτριοι. ερμοκρασία σε άνοδο. ευτέρα Αραιές νεφώσεις που από το απόγευμα θα ενταθούν και θα σημειωθούν καταιγίδες, στα θαλάσσια και παράκτια τμήματα. νεμοι νοτίων διευθύνσεων μέτριοι ως σχεδόν θυελλώδεις. ερμοκρασία σε άνοδο. Ο ΗΓΙΕΣ ΓΕΩΠΟΝΩΝ την νε του εξώασκου και της άσπρης ψώρας, ενημερώνουν τους καλλιεργητές ροδακινιάς, νεκταρινιάς και δαμασκηνιάς οι γεωπόνοι, καθώς η καταπολέμησή τους είναι μόνο προληπτική. Αναλυτικότερα, οι παραγωγοί θα πρέπει να γνωρίζουν ότι για τον εξώασκο, στους οπωρώνες ό- Τρίτη Επιδείνωση του καιρού με βροχές και καταιγίδες στη δυτική, κεντρική και βόρεια χώρα αλλά και τα νησιά του ανατολικού Αιγαίου. νεμοι νότιοι νοτιοδυτικοί ισχυροί έως θυελλώδεις. ερμοκρασία χωρίς αξιόλογη μεταβολή. Τετάρτη Καταιγίδες και χιόνια στα κεντρικά και βόρεια ορεινά. Στην υπόλοιπη χώρα τοπικές νεφώσεις με βροχές μικρής διάρκειας. νεμοι νότιοι νοτιοδυτικοί ισχυροί έως θυελλώδεις. ερμοκρασία στα ίδια επίπεδα. Πέµπτη & Παρασκευή ίγες νεφώσεις που σταδιακά θα αυξηθούν και θα σημειωθούν τοπικές βροχές. νεμοι από νότιες διευθύνσεις μέτριοι. ερμοκρασία χωρίς μεταβολή. που δεν έγινε επέμβαση με χαλκούχο σκεύασμα το φθινόπωρο κατά την πτώση των φύλλων, συνιστάται να γίνει άμεσος και επιμελημένος ψεκασμός ενώ για την άσπρη ψώρα στους οπωρώνες ό- που υπάρχουν προσβολές, μπορεί να γίνει επέμβαση με χειμερινό η θερινό πολτό, με καλό λούσιμο του κορμού των δέντρων. Η εφαρμογή χειμερινού πολτού θα πρέπει να γίνεται στο λήθαργο ό- ταν η θερμοκρασία είναι πάνω από 4 o και επισημαίνεται ότι σε περιπτώσεις παγετού ή κινδύνου παγετού, δεν θα πρέπει να εφαρμόζεται καμία α- πό τις δύο παραπάνω επεμβάσεις.

3

4 4 ΑΓΟΡΑ ΤΙΜΕΣ οοε ηρό τάρ μ ά μ ό ό ο Στα υψηλότερα επίπεδα των τελευταίων πέντε ετών ενισχύθηκαν οι τιµές των βοοειδών, ενώ στη συνέχεια υπήρξε διόρθωση. Σταθεροποιητικές τάσεις στην ευρωπαϊκή αγορά του σκληρού σιταριού την περασµένη εβδοµάδα. Στα επίπεδα των 75 σεντς κινήθηκαν την περασµένη εβδο- µάδα οι τιµές του βαµβακιού. Ήπια διόρθωση παρατηρήθηκε στην ιταλική αγορά καλαµποκιού τις τελευταίες εβδοµάδες. Εντυπωσιακή άνοδο στα επίπεδα των 2,93 ευρώ πραγµατοποίησε το εξαιρετικά παρθένο. π ρ τα ίναι ακ μα τα ρο κινα Έξι μήνες μετά τη συγκομιδή, οι καλλιεργητές τη βγάζουν με την προκαταβολή ΤΟΥ ΝΙΚΟΥ ΚΑΤΣΕΝΙΟΥ μιές απ τ ν ρασία στ ν υστρα ία ΧΡΗΜΑΤΙΣΤΗΡΙΟ ΒΑΜΒΑΚΟΣ ΤΟΥ Γ. ΠΑΠΑ ΟΓΙΑΝΝΗ Από την αρχή του νέου έτους η αγορά κινείται γύρω από τα 75 σεντς/λί- µπρα αδυνατώντας να πάρει µια σαφή κατεύθυνση. Οι αναλυτές αναµένουν την νέα έκθεση προσφοράς ζήτησης για τον Ιανουάριο, ενώ ζηµιές «γράφει» η ξηρασία στην Αυστραλία. Τα κρατικά αποθέµατά της στο τέλος του έτους έφταναν τα 4,97 εκατ. τόνους και εκτιµάται πως µέχρι το πέρας του προγράµµατος τα στοκ θα φτάσουν τα 6 εκατ. Αυτό το γεγονός έχει κάνει τους κλώστες να Από πλευράς εξαγωγών κοµπόστας η χρονιά εξελίσσεται οµαλά µε κύριο αποδέκτη τη Ρωσία. ρ ρε τό έχουν μείνει οι παραγωγοί του συμπύρηνου ροδάκινου για το προϊόν που παρέδωσαν το περασμένο καλοκαίρι, τη στιγμή που ξεκινούν σταδιακά οι καλλιεργητικές φροντίδες για την επόμενη σεζόν. ι προκαταβολές που έχουν λάβει α- πό τις κονσερβοβιομηχανίες, ξεκινούν από το 40 και στην καλύτερη περίπτωση φτάνουν το 0, ενώ σε πολλά χωριά υπάρχουν ανεξόφλητα ποσά και από προηγούμενες χρονιές. Σύμφωνα με παράγοντες της αγοράς, από το σύνολο των 1 μεταποιητικών βιομηχανιών της χώρας, μόνο η έχει εξοφλήσει τους παραγωγούς, ενώ η ΑΣ Σ έχει εξοφλήσει μόνο το προϊόν που έγινε χυμός. ενικότερα η εικόνα που επικρατεί στην αγορά είναι πως η κάθε μεταποιητική επιχείρηση έχει επιλέξει να πληρώσει με διαφορετικό τρόπο. ρισμένες βιομηχανίες εξοφλούν ανά περιοχή, δίνοντας προτεραιότητα στην έλλα ή την Η- μαθία, κατά προτίμηση, ενώ άλλες κάνουν επιλεκτικές εξοφλήσεις στους συνεταιρισμούς. Από την πλευρά τους οι βιομηχανίες επικαλούνται τη μειωμένη ρευστότητα και υπόσχονται στους παραγωγούς πως θα εξοφληθούν μέχρι τα τέλη εβρουαρίου, εφόσον εξασφαλίσουν δάνεια από τις τράπεζες. Την ίδια στιγμή όμως τα έξοδα της καλλιέργειας τρέχουν για τους ροδακινοπαραγωγούς που έχουν ξεκινήσει τις καλλιεργητικές φροντίδες για τη νέα περίοδο και δεν μπορούν να ανταποκριθούν στις εισροές της καλλιέργειας. Αξίζει να σημειωθεί πως η τιμή παραγωγού με την οποία παρέλαβαν το προϊόν οι βιομηχανίες διαμορφώθηκε στα 25 λεπτά το κιλό, παρά τις δυνατότητες που προσέφερε η διεθνής αγορά για υψηλότερα επίπεδα. Από αυτά τα χρήματα, υπολογίζεται πως τελικά θα καταλήξουν στους παραγωγούς περί τα 21 λεπτά το κιλό, αφού αφαιρεθούν τα έ- ξοδα μεταφοράς και τα έξοδα των συνεταιρισμών. Με NEA YOΡKH βρίσκονται σε αναµονή καθώς γνωρίζουν πως σύντοµα θα διοχετευθούν τοπικά βαµβάκια στην αγορά. Πράγµατι η κινεζική κυβέρνηση αποφάσισε να βγάλει σηµαντικό κοµµάτι των στοκ µε µίνιµουµ τιµή τα γιεν/τόνο και α- ναλογία 3:1. ηλαδή ένας κλώστης θα µπορεί να αγοράσει 3 τόνους βάµβακος και θα έχει το δικαίωµα να πάρει άλλον 1 τόνο εισαγόµενου χωρίς δασµό. Η τι- µή στην οποία θα πωληθούν τα αποθέ- µατα θα επηρεάσει και το χρηµατιστήριο. οσολόγιο Ορισµένες βιοµηχανίες εξοφλούν ανά περιοχή, ενώ άλλες κάνουν επιλεκτικές εξοφλήσεις σε οµάδες 25 λεπτά αναμένεται να πληρωθούν μόνο οι παραγωγοί ορισμένων ενώσεων, ενώ υπενθυμίζεται πως αρκετοί παραγωγοί επέλεξαν να πουλήσουν το προϊόν τους στα στέκια με 18-1 λεπτά το κιλό. Ερώτηση στη Βουλή Το θέμα απασχόλησε και τους βουλευτές του ΚΚΕ, εοδόση Κωνσταντινίδη και Ελένη ερασιμίδου που κατέθεσαν ερώτηση στον πουργό για τα μέτρα που θα λάβει η κυβέρνηση «ώστε να εξοφληθούν άμεσα όλοι οι ροδακινοπαραγωγοί Ημαθίας- έλλας για τη σοδειά του 2012, αλλά και να εξοφληθούν προς τους Συνεταιρισμούς - μάδες αραγωγών όλες οι εκκρεμότητες πληρωμών προηγούμενων ετών από τους εμποροβιομήχανους που έχουν «μοσχοπουλήσει» την παραγωγή». Στην ανακοίνωση αναφέρεται πως η χρονιά χαρακτηρίζεται υψηλής κερδοφορίας λόγω ενίσχυσης της εξαγωγικής δραστηριότητας για τη συνολική παραγωγή κομπόστας ροδάκινου, που για το 2012 έφτασε τους τόνους, με κύριο προορισμό την αγορά της ωσίας. EΛΛΗΝΙΚΗ ΑΓΟΡΑ Η χρηµατιστηριακή αγορά µπορεί να διόρθωσε λιγάκι αλλά οι τι- µές της σοδειάς µας ενισχύονται αποδυναµώνοντας την ανταγωνιστικότητα του προϊόντος. Τα αποθέµατα είναι λίγα για την εποχή σε σύγκριση µε τις προηγούµενες χρονιές και γι αυτόν το λόγο οι εκκοκκιστές προσπαθούν να κρατούν τις προσφορές όσο το δυνατόν πιο κοντά στα 80 σεντς α- νά λίµπρα. Προς το παρόν για τα λευκά βαµβάκια και µικρές ποσότητες υπάρχουν κάποιοι Τούρκοι κλώστες που πληρώνουν επίπεδα των 79 σεντς ανά λίµπρα. Γενικότερα όµως δεν υπάρχει κάποια αγορά ή εµπορικός οίκος που να ζητάει ελληνικό βαµβάκι σε κάποιες σοβαρά υπολογίσιµες ποσότητες. Τοπικά µπορεί να βαµβάκια να είναι λίγα, παγκοσµίως όµως υπάρχει επάρκεια του προϊόντος. (Εµπορεύµατα σελ. 35) να υρ παραπ ν παίρν ι το αι α ο Πωλήσεις στα 3 ευρώ το κιλό πραγµατοποιούν τις τελευταίες ηµέρες οι Ισπανοί παραγωγοί για το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, καθώς πλέον η παραγωγή ελαιολάδου της Ισπανίας υπολογίζεται όλο και πιο χαµηλή. Αξίζει να σηµειωθεί πως οι τρέχουσες τιµές σηµατοδοτούν συνολική αύξηση κατά περισσότερο από 1 ευρώ σε σύγκριση µε τις αντίστοιχες περσινές τιµές, οι οποίες διαµορφώνονταν στα 1,85-1,95 ευρώ το κιλό. Το ξέσπασµα αυτό στην αγορά οφείλεται στη διαπίστωση των Ισπανών πως τελικά οι φετινές αποδόσεις θα κινηθούν σε πολύ χαµηλά επίπεδα. Σύµφωνα µε εκτιµήσεις της συντονιστικής επιτροπής αγροτικών και κτηνοτροφικών οργανώσεων (COAG) της Γρανάδα στην Ισπανία, η παραγωγή ελαιολάδου κατά την τρέχουσα ελαιοκοµική περίοδο θα φθάσει περίπου τους τόνους, µειωµένη κατά 80% σε σύγκριση µε την παραγωγή της περασµένης χρονιάς που έφτασε τους τόνους. Φαίνεται πως τα δεδοµένα στην αγορά του ελαιολάδου έχουν πλέον αλλάξει, κάτι που γίνεται εµφανές και από την πρόταση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για αύξηση της τιµής που ενεργοποιεί το µηχανισµό της ιδιωτικής αποθεµατοποίησης. Πιο συγκεκριµένα, η πρόταση προβλέπει αύξηση της τιµής ενεργοποίησης για το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο κατά 61 λεπτά, στα 2,38 ευρώ το κιλό και για το παρθένο ελαιόλαδο αύξηση κατά 58 λεπτά, στα 2,29 ευρώ το κιλό. Αναλυτικά οι εξελίξεις στην ελληνική και τη διεθνή αγορά του ελαιολάδου στις σελίδες 22 και 44. Εβδοµαδιαία µεταβολή Μαρτίου 2013 είκτης Λίβερπουλ 83,35 (-0,30) Ευρώ / ολάριο 1,3101 ΣΥΝΕ ΡΙΑΣΗ 9/1/2013 Μήνας Κλείσιµο Μεταβολή Μάρτιος ,79-0,33 Μάιος ,67-0,31 Η αγορά κινείται γύρω από τα 75 σεντς ανά λίµπρα αδυνατώντας προς το παρόν να πάρει µια σαφή κατεύθυνση.

5 ΑΓΟΡΑ ΤΙΜΕΣ 5 ο κ ι ίν ι το σ ν μα ια ν τ ρα ιπ σματα Η Κίνα αγόρασε στα 400 δολάρια τον τόνο Κατανάλωση Η PotashCorp είχε αναγκαστεί να διακόψει τη λειτουργία κάποιων ορυχείων της, γεγονός που ανέδειξε το πρόβληµα της µειωµένης κατανάλωσης ΤΟΥ ΝΙΚΟΥ ΚΑΤΣΕΝΙΟΥ katsenios@agronews.gr ημ ντ υποχώρηση κατά 15 σημειώθηκε με την έναρξη της νέας χρονιάς στη διεθνή τιμή του καλίου, εξέλιξη που σύμφωνα με τους αναλυτές μπορεί τελικά να φέρει την πολυπόθητη αύξηση της κατανάλωσης. ι εταιρείες παραγωγής καλίου, σε όλη τη διάρκεια του 2012, α- ντιστάθηκαν στις πιέσεις των βιομηχανιών παραγωγής καλιούχων λιπασμάτων για χαμηλότερες τιμές και πουλούσαν το προϊόν τους κατά μέσο όρο στα επίπεδα των δολαρίων ο τόνος. Η τακτική αυτή όμως τελικά δεν έφερε τα επιθυμητά α- ποτελέσματα, αφού οδήγησε σε Εκτιµάται πως οι πωλήσεις καλίου θα σηµειώσουν σε παγκόσµιο επίπεδο νέο ρεκόρ στους εκατ. τόνους το αύξηση των αποθεμάτων κατά 58 σε σύγκριση με τον μέσο όρο της τελευταίας πενταετίας. Μάλιστα αρκετές εταιρείες όπως η, αναγκάστηκαν να διακόψουν τη λειτουργία σε ορισμένα ορυχεία τους, γεγονός που έφερε στην επιφάνεια το πρόβλημα της μειωμένης κατανάλωσης. Την περασμένη εβδομάδα, ό- μως, η Κίνα συμφώνησε να αγοράσει 1 εκατ. τόνους καλίου στην τιμή των 400 δολαρίων ο τόνος, χαμηλότερα κατά 0 δολάρια α- πό την προηγούμενη αγορά της. Η τιμή αγοράς της Κίνας αποτελεί ορόσημο για τις εξελίξεις, καθώς πρόκειται για τον μεγαλύτερο εισαγωγέα παγκοσμίως. Βάσει της συμφωνίας της Κίνας καθορίζονται οι αγοραπωλησίες και μεταξύ των άλλων εμπορικών προορισμών, με την νδία που βρίσκεται στη δεύτερη θέση των εισαγωγέων να εκτιμάται πως θα κλείσει τελικά συμφωνία στα 420 δολάρια ο τόνος. Αξίζει να σημειωθεί πως τις τελευταίες εβδομάδες του 2012, η νδία αναζητούσε να αγοράσει κάλιο κάτω από τα 4 0 δολάρια, ωστόσο συναντούσε αντιστάσεις. Σύμφωνα με τον Τζιμ ροκοπάνκο, εκτελεστικό διευθυντή της, μια από τις μεγαλύτερες παραγωγούς λιπασμάτων, η συμφωνία με την Κίνα για την πώληση καλίου σε σημαντικά χαμηλότερες τιμές, θα οδηγήσει σε ενίσχυση της αγοράς των λιπασμάτων. Μάλιστα ε- κτιμάται πως οι πωλήσεις καλίου σε παγκόσμιο επίπεδα θα σημειώσουν νέο ρεκόρ στους 55-5 ε- κατ. τόνους το 201. ΤΡΟΧΙΑ ΙΟΡΘΩΣΗΣ Ανάλογες διορθωτικές κινήσεις εκτιµάται πως θα σηµειωθούν και στις υπόλοιπες κατηγορίες, όπως οι φωσφορικές και οι αζωτούχες πρώτες ύλες. Οι τιµές των αζωτούχων πρώτων υλών κινήθηκαν διορθωτικά κατά τη διάρκεια του τελευταίου τριµήνου του 2012, ωστόσο φαίνεται πως ακόµα δεν έχουν καταφέρει να δελεάσουν τους αγοραστές. Η κοκκώδης ουρία πωλείται στα 413 δολάρια ο τόνος, ενώ η τιµή της prilled ουρίας διαµορφώνεται στα 390 δολάρια ο τόνος. Η αµµωνία εξακολουθεί να πωλείται στα σχετικά υψηλά επίπεδα των 685 δολαρίων ο τόνος, ωστόσο αναµένεται να υποχωρήσει σε χαµηλότερα επίπεδα µετά την είσοδο στην παραγωγή νέων εργοστασίων που θα αποκαταστήσουν την παγκόσµια παραγωγή. Όσον αφορά τις φωσφορικές πρώτες ύλες, οι πιέσεις εκτιµάται πως θα είναι πιο ήπιες, καθώς «η παγκόσµια αγορά δείχνει να βρίσκεται σε ισορροπία, µε σταθερή ζήτηση και τα αποθέµατα αµετάβλητα», σύµφωνα µε τον Τζιµ Προκοπάνκο της Mosaic.

6 6 ΑΓΟΡΑ ΤΙΜΕΣ Σκα ρι σ έ αρσ Μεγάλη έξαρση παρατηρείται στο σκαθάρι των φοινικοειδών στην περιοχή του Ρεθύµνου. Οι αρ- µόδιοι φορείς εφιστούν την προσοχή όλων των κατόχων φοινικοειδών και τους καλούν να κάνουν σχολαστικούς ελέγχους στα δέντρα τους. Οδηγίες στα τηλέφωνα 28313/43820 και ιο ο τές Η Ειδική Υπηρεσία ιαχείρισης Αλιείας καλεί τους ενδιαφερόµενους να υποβάλουν αίτηση για αξιολογητές των Μέτρων του ΕΠΑΛ Η αίτηση υποβάλλεται στην Ειδική Υπηρεσία ιαχείρισης του Ε.Π. Αλιείας Μονάδα, ιεύθυνση: Μιχαλακοπούλου Αθήνα. Αιτήσεις αποστέλλονται µέσω Η σχετική απόφαση δηµοσιεύτηκε στο «ιαύγεια». ρ τ ς ς Τουλάχιστον 150 ηµέρες εργασίας το 2012 θα πρέπει να έχουν συµπληρώσει οι εργάτες γης για να µπορούν να ασφαλιστούν για το Ό- πως διευκρινίζει ο ΟΓΑ «οι εργάτες γης δικαιούνται βιβλιάριο υγείας για το 2013, εφόσον έ- χουν πραγµατοποιήσει, εντός του 2012, τουλάχιστον 150 ηµέρες εργασίας µε βάση τις αµοιβές που έχουν λάβει µε εργόσηµο και εφόσον δεν ο- φείλουν καθυστερούµενες εισφορές». νοποί σ ικτ ου Η Τράπεζα Πειραιώς ανακοίνωσε ότι από την Τετάρτη 9 Ιανουαρίου όλοι οι πελάτες της Geniki Bank, της πρώην ATEbank και της Τράπεζας Πειραιώς, µπορούν να διενεργούν δωρεάν ό- λες τις συναλλαγές τους µέσα από το κοινό πλέον δίκτυο των1.730 ΑΤΜ. Η ενοποίηση του δικτύου των ΑΤΜ έρχεται, υπενθυµίζουµε, ως συνέπεια της απορρόφησης της Geniki και της πρώην ATEbank από την Τράπεζα Πειραιώς. ρ ραμμα σσας Προωθείται το σχέδιο δράσης για την καταπολέµηση της λύσσας από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης, µε τον αναπληρωτή υπουργό Μ. Χαρακόπουλο να υπογράφει πρόσφατα τη σχετική απόφαση. Πρόκειται για την υλοποίηση προγράµ- µατος επιζωοτιολογικής επιτήρησης, παρακολούθησης και καταπολέµησης της λύσσας στα άγρια και κατοικίδια θηλαστικά. Το πρόγραµµα προβλέπει παθητική επιτήρηση σε όλη την επικράτεια. Ημερομηνία 28/12/ /01/ / / / /201 ορτοκάλια Μανταρίνια κτινίδια Μήλα Αγγούρια σε τόνους νομ ρία στο ρ ιο μισ αίριο Η μειωμένη προσφορά κατοχυρώνει τιμές στη διεθνή αγορά σιτηρών ΤOY NIKOY ΚΑΤΣΕΝΙΟΥ katsenios@agronews.gr χ ρ εν ε ε πως οι τιμές του σιταριού θα κινηθούν εκ νέου ανοδικά διαπιστώνονται στη διεθνή αγορά τις τελευταίες εβδομάδες από τους ε- πενδυτές. Η συνεχιζόμενη ανομβρία σε αρκετές περιοχές των Η Α, οι χαμηλές θερμοκρασίες στην Κίνα και οι εκτιμήσεις πως η ωσία θα υποχρεωθεί να εισάγει σιτάρι τους επόμενους μήνες, αποτελούν τους σημαντικότερους λόγους. Τις προηγούμενες εβδομάδες παρατηρήθηκαν ήπια διορθωτικές τάσεις στη χρηματιστηριακή αγορά του σιταριού, ωστόσο οι τιμές του παραμένουν υψηλότερα κατά 20,21 σε σύγκριση με τις αρχές του «ιστεύουμε πως η διόρθωση που σημειώθηκε τους τελευταίους μήνες στις τιμές των δημητριακών είναι υ- περβολική, καθώς δεν έχουν εκτιμηθεί πλήρως τα δεδομένα της μειωμένης προσφοράς προϊόντος στην αγορά», αναφέρει χαρακτηριστικά η γερμανική. Σε πολλές περιοχές των Η Α, όπως το Κάνσας που κυριαρχεί η καλλιέργεια του σιταριού, τα επίπεδα της εδαφικής H πολιτική της Κίνας αποτελεί ρυθµιστικό παράγοντα της αγοράς σιταριού. ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΑΓΟΡΑ ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ ΕΝ ΤΡΟΜΑΖΟΥΝ ΤΟ ΒΑΜΒΑΚΙ ΤΑ ΑΠΟΘΕΜΑΤΑ ΤOY NIKOY ΚΑΤΣΕΝΙΟΥ katsenios@agronews.gr μ ν με το χε το Μ ορ τα α κόσμια α ο ματα βαμβακιού να υπολογίζεται πως θα αυξηθούν στα υψηλότερα επίπεδα από τα τέλη του Δευτέρου Παγκόσμιου Πολέμου κατά την εμπορική περίοδο , ωστόσο η διεθνής τιμή του βαμβακιού παραμένει υψηλή. αμβάνοντας υπόψη τα θεμελιώδη στοιχεία της αγοράς, θα περίμενε κανείς διορθωτικές πιέσεις στο χρηματιστήριο της έας όρκης, καθώς η αγορά βρίσκεται σε επάρκεια. Όμως μια ματιά στην αγορά της ίνας, μπορεί να εξηγήσει γιατί οι τιμές του βαμβακιού διατηρούνται πάνω από τα 5 σεντς ανά λίμπρα και γιατί οι εκτιμήσεις των αναλυτών κάνουν λόγο για επίτευξη του στόχου των 0 σεντς τους επόμενους μήνες. Σύμφωνα με τα στοιχεία της Διεθνούς Συμβουλευτικής Ε- ΕΛΛΗΝΙΚEΣ ΕΞΑΓΩΓEΣ ΟΠΩΡΟΚΗΠΕΥΤΙΚΩΝ Συνεχίστηκαν µε υποτονικούς ρυθµούς οι εξαγωγές εσπεριδοειδών. Οι τιµές καταναλωτή αλλά και παραγωγού εµφανίζονται ελαφρώς βελτιωµένες έναντι των αντίστοιχων περσινών. Οι προοπτικές για την ερχόµενη εβδοµάδα είναι καλές, αφού αναµένεται να αποκατασταθούν οι ροές των εξαγωγών. Όπως προκύπτει από τα µέχρι τώρα δεδοµένα, αναµένεται µικρή αύξηση του όγκου των εξαγωγών στα κυριότερα προϊόντα. υγρασίας εξακολουθούν να βρίσκονται σε πολύ χαμηλά επίπεδα. ι πρόσφατες χιονοπτώσεις εκτιμάται πως θα ανακουφίσουν εν μέρει τις καλλιέργειες, ωστόσο υπολογίζεται πως θα πρέπει να ρίξει,81 μ. χιόνι ώστε να επιστρέψει το έδαφος στη φυσιολογική του κατάσταση. Σύμφωνα με τον αναλυτή της, Κρίστοφερ αραγιανάν, «υπάρχει ακόμα χρόνος ώστε να βελτιωθούν οι συνθήκες και η αμερικανική παραγωγή να ανακάμψει», ωστόσο «μέχρι τον Απρίλη που τα φυτά ξεσταχυάζουν θα πρέπει να αυξηθούν σημαντικά οι βροχοπτώσεις για να μην επηρεαστούν οι αποδόσεις». Σε περίπτωση που η εγκατάλειψη ξεπεράσει το 21-2 ή οι αποδόσεις μειωθούν λόγω της έλλειψης υγρασίας, τότε η παραγωγή είναι πολύ πιθανό να υποχωρήσει σε πολύ χαμηλότερα επίπεδα α- πό τις σημερινές εκτιμήσεις. Πιθανή εισαγωγή από Ρωσία αράλληλα το αμερικανικό π. εωργίας εκτιμά πως η ωσία είναι πολύ πιθανό να πραγματοποιήσει εισαγωγές 1,5 εκατ. τόνων σιταριού στο πρώτο εξάμηνο του 201 για να καλύψει τις ανάγκες της, αφού τελικά δεν προχώρησε σε α- παγόρευση των εξαγωγών όπως το καλοκαίρι του Αξίζει να σημειωθεί πως το σκληρό σιτάρι πωλείται στα ευρώ ο τόνος στην ιταλική αγορά, ενώ το μαλακό, στα ευρώ. Στην Κίνα, σύμφωνα με τον αναλυτή τάρελ όλαντεϊ, οι φετινές χαμηλές θερμοκρασίες απειλούν να καταστρέψουν μέρος της καλλιέργειας και για το λόγο αυτό οι τιμές του σιταριού κινούνται σταθερά ανοδικά τις τελευταίες ε- βδομάδες στην τοπική αγορά. Εν τω μεταξύ, σύμφωνα με τον όλαντεϊ, «ο σημαντικότερος παράγοντας που επηρεάζει την αγορά είναι η πολιτική της Κίνας να πληρώσει ένα επιτόκιο της τάξης του 10 επί της αξίας των ποσοτήτων σιταριού που θα αποθηκεύσουν οι παραγωγοί». πιτροπής αμβακιού, η δυναμική της ίνας στη συγκέντρωση της ίνας μπορεί να εξηγήσει τα μυστήρια της α- γοράς βάμβακος. Τις τελευταίες δυο εμπορικές περιόδους, η κυβέρνηση της ίνας έχει προχωρήσει σε αγορές εκατ. τόνων βαμβακιού, ποσότητα την οποία και αποθεματοποιεί. Το πρόγραμμα αγορών της ασιατικής υπερδύναμης αναμένεται να συνεχιστεί μέχρι και τον προσεχή άρτιο, με τα αποθέματα να υπολογίζεται πως θα ξεπεράσουν τους 10 εκατ. τόνους μέχρι τότε. Έτσι υπολογίζεται πως περίπου το 25 των παγκόσμιων αποθεμάτων βαμβακιού στο τέλος της εμπορικής περιόδου θα βρίσκεται στην κατοχή της ίνας, παραμένοντας μακριά από τα εμπορικά κανάλια.

7 ΕΝΙΣΧΥΣΕΙΣ ΠΛΗΡΩΜΕΣ 7 Οι κτηνοτρόφοι αποτελούν ξεχωριστή περίπτωση, καθώς διαδραµατίζουν σηµαντικό ρόλο στην εθνική οικονοµία, ο δανεισµός των εκµεταλλεύσεων είναι µεγάλος και η επιβάρυνση του κόστους υπήρξε ραγδαία. ε ην τηνοτρο εριγραφή Κτηνοτρόφοι ώα Αιγοπρόβατα Βοοειδή αρσενικά Βοοειδή θηλυκά (αγελάδες, βουβάλια) Σφαγέντα αιγοπρόβατα ελευθέρας βοσκής οιρινά ελευθέρας βοσκής ό ν τηνοτρο ά άνε εριπτώσεις Ενήμερες δόσεις ηξιπρόθεσμα ειραιώς εκατ. 25 εκατ. ευρώ Αγροτική ,8 εκατ. 115 εκατ. ευρώ Από τις περιπτώσεις προβληµατικών δανείων (µη ενήµερα) που διατηρούν σήµερα στα χαρτοφυλάκιά τους οι δύο τράπεζες, οι ενήµερες δόσεις αντιστοιχούν σε 10,8 εκατ. ευρώ µόνο. νναία ρ μισ στα ν ια τ ν κτ νοτρ ν Ετοιμάζεται διαγραφή έως και του 5 των σημερινών οφειλών ΤOY ΓΙΑΝΝΗ ΠΑΝΑΓΟΥ panagos@agronews.gr η ά ε η ρ μιας γενναίας ρύθμισης στα ληξιπρόθεσμα δάνεια των κτηνοτρόφων, με διαγραφή χρέους που θα φθάνει και το 5 των σημερινών οφειλών. Σύμφωνα με αποκλειστικές πληροφορίες της, οι κτηνοτρόφοι είναι οι πρώτοι στη σειρά των παλιών οφειλετών της Αγροτικής που αντιμετωπίζονται με «καλό μάτι» και αναμένεται να τύχουν ειδικής μεταχείρισης, ώστε να μπορέσουν να συνεχίσουν τη δραστηριότητά τους. αρ ότι το όλο θέμα τελεί ακόμα υπό ε- πεξεργασία, οι πληροφορίες λένε ότι οι κτηνοτρόφοι αποτελούν ξεχωριστή περίπτωση, καθώς ο ρόλος που διαδραματίζουν στην εθνική οικονομία είναι σημαντικός, ο δανεισμός των εκμεταλλεύσεων είναι μεγάλος, ενώ η επιβάρυνση του κόστους παραγωγής τους υπήρξε ραγδαία. Το επίμαχο υπό ρύθμιση ποσό ανέρχεται στα 140 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων τα 115 ε- κατ. είναι στο χαρτοφυλάκιο της υπό εκκαθάριση Αγροτικής και τα υπόλοιπα 25 εκατ. στον όμιλο ειραιώς-ατε. Σημειωτέον ότι από τις.800 περιπτώσεις προβληματικών δανείων (μη ενήμερα) που διατηρούν σήμερα στα χαρτοφυλάκιά τους οι δύο τράπεζες, οι ενήμερες δόσεις αντιστοιχούν σε 10,8 εκατ. ευρώ μόνο. Το όλο θέμα τελεί υ- πό διαπραγμάτευση ανάμεσα στις τράπεζες και το υπουργείο ικονομικών και, εφόσον το δημόσιο αναλάβει το κόστος της διαγραφής για το 50 των ληξιπρόθεσμων χρεών, ο όμιλος ειραιώς ΑΤΕ θα αναλάβει τη διαγραφή ενός επιπλέον ποσού που ανέρχεται στο 25 του εναπομείναντος. Εκτιμάται ότι τα χρέη των κτηνοτρόφων υπερβαίνουν σήμερα το 1 δισεκ. ευρώ, εκ των οποίων περί τα 50 εκατ. ευρώ είναι ο- φειλές των αιγοπροβατοτρόφων και τα υ- πόλοιπα 250 εκατ. ευρώ των υπόλοιπων κτ ς οι ν σ ις Οι πληροφορίες αναφέρουν ότι στη ρύθµιση δεν θα περιληφθούν προς το παρόν καλλιεργητές µε ληξιπρόθεσµα δάνεια, οι περιπτώσεις των οποίων θα αντιµετωπιστούν σε δεύτερη φάση, όχι µε οριζόντιο τρόπο αλλά εφόσον επανεκτιµηθεί η αξία των περιουσιακών τους στοιχείων. Εκεί πάντως που δεν πρόκειται να γίνει καµιά ρύθµιση είναι στα δάνεια των συνεταιρισµών και κυρίως των Ενώσεων: Θα κριθούν µε καθαρά ιδιωτικοοικονοµικά κριτήρια και οι περιπτώσεις αξιόλογων περιουσιακών στοιχείων θα αξιοποιηθούν (αναλυτικό ρεπορτάζ ΦΑΚΕΛΟΣ σελ ). κλάδων (χοιροτροφία, αγελαδοτροφία, βοοτροφία, πτηνοτροφία και κονικλοτροφία). Αρχές του περασμένου έτους, με ευθύνη του τότε αναπληρωτή υπουργού Εθνικής ικονομίας,. Σαχινίδη, είχε τεθεί σε εφαρμογή ειδική ρύθμιση μόνο για τα κτηνοτροφικά δάνεια που είχαν χορηγηθεί επί υπουργίας Κοντού στο εωργίας (2008) και κάλυπταν ποσό 280 εκατ. ευρώ, το οποίο αντιμετωπίστηκε σε βάθος τετραετίας. Η εν λόγω ρύθμιση που περιορίστηκε στο δανεισμό της συγκεκριμένης περιόδου, άφησε εκτός τους αιγοπροβατοτρόφους, η συμμετοχή των οποίων στα δάνεια Κοντού ή- ταν μικρή (περί τα 0 εκατ. ευρώ). Σήμερα, η προωθούμενη ρύθμιση έρχεται να καλύψει το σύνολο των κτηνοτροφικών δανείων, συμπεριλαμβανομένων και των ο- φειλών της αιγοπροβατοτροφίας, όπου την τελευταία δεκαετία έχουν γίνει επενδύσεις για βελτίωση τόσο των υποδομών (σταυλικές εγκαταστάσεις, αμελκτικά συστήματα κ.ά.) όσο και του κεφαλαίου (εισαγόμενες φυλές, γενετική βελτίωση κ.ά.). ι παραπάνω υπόχρεοι, από τη στιγμή που τα δάνειά τους είναι εδώ και καιρό μη ενήμερα, ανήκουν στο χαρτοφυλάκιο που διατηρεί προς το παρόν η υπό εκκαθάριση Αγροτική, ενώ αξιόλογος είναι ο αριθμός και αυτών που χειρίζεται ήδη ο όμιλος ειραιώς-ατε. λα δείχνουν ότι το σύνολο των διαδικασιών για το «κούρεμα» των δανείων και την κεφαλαιοποίηση του υπολοίπου της οφειλής θα «τρέξει» με ανάληψη του αντίστοιχου κόστους από την ολιτεία, αφού μεγάλο μέρος αυτών των δανείων (και κυρίως τα δάνεια Κοντού) φέρουν την εγγύηση του ημοσίου, ενώ δεν αποκλείεται ένα μέρος του κόστους της διαγραφής από την πλευρά του κράτους να καλυφθεί με ομόλογα του ημοσίου και σε αξίες οι οποίες τελούν υπό διαπραγμάτευση. Στη συνέχεια και εφόσον υπογραφούν οι σχετικές συμβάσεις με τους κτηνοτρόφους, το σύνολο της διαχείρισης των φακέλων θα περάσει στην ειραιώς ΑΤΕ. Στις ανουαρίου κ ρ ν ι ια το ποσ τ ς συν μέν ς ο ε ρο ρ ο με αρχές Μαρτίου, όπως και πέρυσι, εκτιμάται ότι θα δοθούν τα χρήματα της συνδεδεμένης ενίσχυσης για το βαμβάκι. Το συνολικό ποσό είναι περίπου 1 0 εκατ. ευρώ και α- ναμένεται από τον ΕΚΕ Ε η τελική καταμέτρηση των στρεμμάτων και των ποσοτήτων βάμβακος που εισκομίστηκαν στα εκκοκκιστήρια το Τα κρίσιμα αυτά νούμερα θα εμφανιστούν στο ηλεκτρονικό σύστημα του ΕΚΕ Ε στις 1 ανουαρίου, όταν κλείνει επίσημα η εκκοκκιστική περίοδος, οπότε και ενημερώνεται απευθείας από τα εκκοκκιστήρια για τις ποσότητες που έχουν παραδώσει οι καλλιεργητές μέχρι εκείνη την ημερομηνία. μόνος λόγος για να καθυστερήσει η πληρωμή των αγροτών είναι η αλλαγή στη διοίκηση του - ΕΚΕ Ε, που μπορεί να επιφέρει κάποια αναστάτωση. ια να έχουμε μια εικόνα του ποσού που θα δοθεί στον κάθε αγρότη, θα πρέπει να δούμε τι έ- γινε το 2012 στις 5 Μαρτίου Σύμφωνα με τα στοιχεία, το 2011 καλλιεργήθηκαν συνολικά περί τα εκατ. στρέμματα και παραδόθηκαν στα εκκοκκιστήρια τόνοι βάμβακος. Συνολικά δικαιούχοι έλαβαν ευρώ. Η τιμή της ε- νίσχυσης ανήλθε σε 0,5 ευρώ/στρέμμα. Αυτό που θα πρέπει να προσέξουν οι παραγωγοί, είναι ότι όπως και πέρυσι, ο έλεγχος που θα διενεργηθεί καθ όλη τη διάρκεια του εβρουαρίου, θα βγάλει ένα ποσοστό αγροτών μη επιλέξιμους. Το 2012, από τους συνολικά παραγωγούς που αιτήθηκαν ενίσχυση για το 2011 οι 5. κρίθηκαν μη επιλέξιμοι, λόγω α) Απόκλισης μεγαλύτερης του 20 μεταξύ δηλωθείσας και προσδιορισθείσας έκτασης, β) μη κάλυψης της ηρτημένης παραγωγής, γ) από επιτόπιο έλεγχο βρέθηκαν ε- κτάσεις όπου ενώ είχε δηλωθεί βαμβάκι βρέθηκαν άλλες καλλιέργειες ή ήταν ακαλλιέργητες.

8 8 ΑΠΟΦΑΣΕΙΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ πιστρέ ουν ρ ματα οι έοι ρ τ ς Την απένταξη 5 δικαιούχων της Ηλείας ζητά το υπουργείο, γιατί δεν πέτυχαν τους στόχους για τη β δόση Πολλοί λόγοι «Αν κάποιος Νέος Αγρότης από µόνος του δεν θέλησε να υποβάλει τον σχετικό φάκελο για την καταβολή της 2ης δόσης, τότε έχει καλώς» Συρρίκνωση «Αν όµως είναι άλλοι οι λόγοι, τότε πρέπει να αποφευχθεί πάση θυσία η απένταξη άλλων Νέων Αγροτών» ΤΟΥ ΠΕΤΡΟΥ ΑΛΕΞΑΝ ΡΗ alexandris@agronews.gr Τροµάζει η διαπίστωση του Προέδρου της Ευρωπαϊκής Ένωσης Νέων Αγροτών ότι οι Νέοι Αγρότες είναι είδος προς εξαφάνιση δεδοµένου ότι µόνο το 6% των αγροτών σε όλη την Ευρώπη είναι ηλικίας κάτω των 35 ετών. ε ντ η από το ρόγραμμα έων Α- γροτών και επιστροφή πάνω από ευρώ υποχρεώνονται 5 δικαιούχοι από την Ηλεία που είχαν ενταχθεί στη δράση το 2005, όπως αποκαλύπτει ο εριφερειακός Σύμβουλος υτικής Ελλάδας, ίκος Μιχαλόπουλος. Σύμφωνα με τον πρόεδρο της Ένωσης έων Αγροτών Ηλείας, οδωρή Βασιλόπουλο, στην περιοχή του είναι τόσο πολλές οι απεντάξεις, κυρίως λόγω ελλιπούς ενημέρωσης, κακού χειρισμού των φακέλων από τους γεωπόνους μελετητές και των καταστροφικών πυρκαγιών του 200. Επειδή μπορεί κι άλλες περιοχές να έχουν ειδικές συνθήκες και πολλές απεντάξεις, δημοσιεύουμε ολόκληρη την επιστολή του κ. Μιχαλόπουλου «Σύμφωνα με τα στοιχεία που υπάρχουν στο αρμόδιο Τμήμα Επενδύσεων της Διεύθυνσης Αγροτικής Ανάπτυξης 5 έοι Αγρότες που εντάχθηκαν στο Πρόγραμμα το 2005 έχουν λάβει ειδοποιητήρια με τα οποία καλούνται να επιστρέψουν πάνω από ,00 ευρώ περίπου, ποσό που αντιστοιχεί στα χρήματα της πρώτης δόσης που έλαβαν και απεντάσσονται α- πό το πρόγραμμα. ς αιτιολογία αναφέρεται η μη παραδεκτή αίτηση φακέλου χορήγησης της 2ης δόσης εντός της συμβατικής προθεσμίας. Σύμφωνα με πληροφορίες θα ακολουθήσουν και άλλοι που έ- χουν ενταχθεί στις επόμενες διακηρύξεις 200 κ.λπ.. Οι λόγοι μπορεί να είναι α- πλοί, πολλοί και σύνθετοι. Αν βέβαια κάποιος έος Αγρότης από μόνος του δεν θέλησε να υποβάλει τον σχετικό φάκελο για την καταβολή της 2ης δόσης, τότε έχει καλώς. Αν όμως υπάρχουν γραφειοκρατικές δυσκολίες, προβλήματα αδειοδοτήσεων, εκπαίδευσης, ενημέρωσης κ.λπ., τότε εκτιμώ πως τόσο το πουργείο Αγροτικής Α- νάπτυξης όσο και οι συνδικαλιστικές Οργανώσεις των έων Αγροτών θα πρέπει να ασχοληθούν σοβαρά με το πρόβλημα, να αξιολογήσουν τα δεδομένα προκειμένου να αποφευχθεί η απένταξη άλλων έων Αγροτών από τις επόμενες προκηρύξεις, αλλά και να αποφευχθεί η ραγδαία συρρίκνωση του ανθρώπινου δυναμικού του εωργικού Τομέα. Στη εωργία προσανατολίστηκαν χιλιάδες νέοι με την εφαρμογή του σχετικού προγράμματος της Ευρωπα κής Ένωσης συγκεκριμένα την 20ετία ε- γκαταστάθηκαν έοι Αγρότες με στόχο την πληθυσμιακή αναζωογόνηση της υπαίθρου δίνοντας κίνητρα προκειμένου να διευκολυνθεί η αρχική εγκατάστασή τους και η δημιουργία βιώσιμων γεωργικών εκμεταλλεύσεων με την υποβολή ε- πιχειρηματικού Σχεδίου. Το Επιχειρηματικό Σχέδιο προβλέπει τη δημιουργία εκμεταλλεύσεων προσαρμοσμένων στις Εθνικές και οινοτικές απαιτήσεις. Τρομάζει η διαπίστωση του Προέδρου της Ευρωπα κής Ένωσης έων Αγροτών ότι οι έοι Αγρότες είναι είδος προς εξαφάνιση δεδομένου ότι μόνο το των α- γροτών σε όλη την Ευρώπη είναι ηλικίας κάτω των 5 ετών. Επίσης στο Ευρωπα κό Συνέδριο των έων Αγροτών στις ρυξέλες -12 Δεκεμβρίου 2012 ακούστηκαν σημαντικές απόψεις, παράπονα για την αγροτική πολιτική της Ε.Ε, προβλήματα γραφειοκρατικά, προβλήματα εναρμονισμού της γεωργίας με την καινοτομία και την επιστήμη, που θεωρώ ότι ο πουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων πρέπει να τα λάβει σοβαρά υπ όψιν γιατί όπως λέει και ο ίδιος ο - πουργός ο πιο σημαντικός πόρος της γεωργίας είναι το ανθρώπινο δυναμικό. εωρώ ότι μπορεί να είναι καλές οι προθέσεις του Πρωθυπουργού και του πουργού για αυξημένο πριμ ευρώ στην επόμενη προγραμματική περίοδο. Τέλος επειδή πιστεύω ότι το μέλλον της γεωργίας ανήκει στους έους Αγρότες, ό- τι οι έοι Αγρότες είναι η μεγάλη δύναμη της υπαίθρου και ότι μόνο αυτοί μπορούν να ανατρέψουν το σημερινό αρνητικό κλίμα, αξίζει τον κόπο το ΠΑΑΤ ή α- κόμα και η Περιφέρεια να κάνει μια μελέτη σε συνεργασία υπηρεσιακών παραγόντων και κάποιου Πανεπιστημιακού δρύματος για τη συμβολή του προγράμματος των έων Αγροτών στην ανανέωση του γεωργικού πληθυσμού, να αξιολογηθούν τα μέχρι τώρα στοιχεία, να εξεταστεί η πολυπλοκότητα των διαδικασιών και ενδεχομένως να υποβληθούν προτάσεις καλύτερης και πιο ευέλικτης αξιοποίησης των πόρων της περιόδου ρι ρ ιακό μ ουλο κο Μι αλό ουλο λόκληρη η προκήρυξη στο αι ο Σ α στ ιατ ρ σ ν τικ ν π ρ ν Με τρο ο ο ητ ό η του - ΑΑΤ αλλάζουν η ημερομηνία λήξης καθώς και ο προ πολογισμός της δημόσιας δαπάνης για τη δράση «ιατήρηση γενετικών πόρων στην κτηνοτροφία». Το ποσό των ευρώ καταβάλλεται στον αλακτοκομικό Συνεταιρισμό νομών ράμας-καβάλας για τη συλλογή και τήρηση στοιχείων γενεαλογίας των προβάτων φυλής ίου, ασπρόμαυρης και ασπροκόκκινης φυλής αγελάδων και τη συγκέντρωση στοιχείων ελέγχου των αποδόσεων των παραπάνω φυλών. Στο ΕΣγάλα καταβάλλεται το ποσό των για τη συλλογή και τήρηση στοιχείων γενεαλογίας των αγελάδων ασπρόμαυρης φυλής καθώς και για τη συγκέντρωση στοιχείων ελέγχου αποδόσεων, την ενημέρωση και παροχή συμβουλών για την προώθηση και διάδοση των αγελάδων ασπρόμαυρης φυλής. Σύμφωνα με την απόφαση, που υπογράφουν ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, Αθανάσιος Τσαυτάρης και ο ειδικός γραμματέας του ΑΑΤ, Αθανάσιος εοχαρόπουλος, τροποποιείται ο προ πολογισμός της δημόσιας δαπάνης έξι έργων και προχωρά στην ένταξη τριών νέων. ρόκειται για την 8η συμπλήρωση της απόφασης ένταξης της πράξης «ιατήρηση γενετικών πόρων στην κτηνοτροφία», Μέτρο 214 ράση.4, στο πρόγραμμα «Αγροτική Ανάπτυξη της Ελλάδας «ΑΑ».

9 ΕΥΡΩΠΗ ΚΟΣΜΟΣ Αφουγκράζεται τον αγροτικό κόσµο η Ιρλανδή ευρωβουλευτής Μάρεϊντ Μακ Γκίνες, που ήταν στους υποψήφιους για τη θέση του επιτρόπου Γεωργίας, την οποία τελικά κατέκτησε ο Ρουµάνος Ντατσιάν Τσιόλος. ιατί αυτ ς και ι ιχάζει τον αγροτικό κόσμο της Ευρωπαϊκής Ένωσης ο τρόπος υπολογισμού της κατανομής των ενισχύσεων ΤΟΥ ΛΕΩΝΙ Α ΚΟΥΡΜΑ Α ν άν που βράζει είναι ο αγροτικός κόσμος της Ευρώπης, καθώς οι διαπραγματεύσεις για την ΚΑ μπαίνουν στην τελική τους ευθεία. Η α- νακατανομή των ενισχύσεων προκαλεί εντάσεις, αφού τα λεφτά είναι πολλά, κι αναπόφευκτα θα υπάρξουν κερδισμένοι και χαμένοι. ι αγρότες είναι διχασμένοι, ό- πως παρατηρεί σε επιστολή της στην εφημερίδα η ρλανδή ευρωβουλευτής Μάρεϊντ Μακ κίνες. «Επισκεφτείτε οποιαδήποτε αγορά ή συγκέντρωση αγροτών και θα ακούσετε να μιλάνε για το πόσα παίρνει ο γείτονας μέσω του τσεκ και αν πραγματικά τα δικαιούται». «Αυτή η εν δυνάμει εκρηκτική κατάσταση σιγοκαίει από το 2005 μέχρι σήμερα, αλλά καθώς πλησιάζουμε στην ώρα των αποφάσεων, έχει ανάψει στο φουλ», γράφει η κυρία Μακ κίνες, που ήταν στους υποψηφίους για τη θέση του επιτρόπου εωργίας, την οποία τελικά κατέκτησε ο ουμάνος τατσιάν Τσιόλος. πως οι αγρότες, έτσι και οι αντιπροσωπευτικές τους οργανώσεις είναι διχασμένες, στην προσπάθειά τους να ικανοποιήσουν τα αντικρουόμενα συμφέροντα των μελών τους. Κι όμως, οι αγρότες αυτή τη στιγμή θα πρέπει να σταθούν ε- νωμένοι, αφού αυτό που διακυβεύεται είναι πολύ περισσότερα από την κατανομή των ενισχύσεων. Τα λόμπι και οι κυβερνήσεις που ζητούν την πλήρη κατάργηση των ενισχύσεων δεν έ- χουν σταματήσει τις προσπάθειές τους. Μετά το 2020 κατάργηση των ενισχύσεων Μόλις την προηγούμενη εβδομάδα, ο Βρετανός υπουργός εωργίας, ουεν άτερσον, μιλώντας στην ξφόρδη, εξέφρασε την επιθυμία για ριζική μεταρρύθμιση της ΚΑ με κατάργηση των ενισχύσεων, αν και παραδέχτηκε ότι το «όραμα» αυτό δεν θα μπορέσει να γίνει πράξη πριν το Ταυτόχρονα, «και γύρω από το τραπέζι της Ευρωπαϊκής Επιτροπής υπήρχε, και ίσως ακόμα υπάρχει, μια έντονη επιθυμία Λόµπι Ενώ οι διαπραγµατεύσεις µπαίνουν στην τελική ευθεία, τα λόµπι και οι κυβερνήσεις που ζητούν πλήρη κατάργηση των ενισχύσεων δεν έχουν σταµατήσει τις προσπάθειές τους για μείωση των ενισχύσεων προς τους αγρότες και διοχέτευση των χρημάτων αλλού», παραδέχεται η κυρία Μακ κίνες. μως προς το παρόν η απειλή αυτή έχει παραμεριστεί, χάρη στην οικολογική συνισταμένη των νέων ενισχύσεων, οι οποίες υπόσχονται να κάνουν περισσότερα για το περιβάλλον. Πολιτική στήριξη στο ιστορικό µοντέλο Το σίγουρο είναι ότι πλέον στην Ευρώπη δεν υπάρχει πολιτική στήριξη για να συνεχιστεί το καθεστώς του ιστορικού μοντέλου, όπως ζητάνε πολλοί α- γρότες σε χώρες όπως η σπανία, η ρλανδία. Αναπόφευκτα, οι αγρότες με υψηλά δικαιώματα θα δουν τις ενισχύσεις τους να μειώνονται, ενώ άλλοι με λίγη ή καθόλου στήριξη, θα πάρουν περισσότερα χρήματα. Κρίσιμη για το μέλλον της Κοινής Αγροτικής ολιτικής θα είναι η συνεδρίαση της Επιτροπής εωργίας του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου στις 2 και 24 ανουαρίου, όπου θα ψηφιστούν μια σειρά από τροπολογίες στις προτάσεις της Κομισιόν. Μεταξύ άλλων οι ευρωβουλευτές προτείνουν το κάθε κράτος να μπορεί να αποφασίσει μόνο του με ποιο ρυθμό θα γίνει η σύγκλιση, και να μπορούν να διατηρηθούν κάποιες διαφορές στο επίπεδο των ενισχύσεων που λαμβάνουν οι διάφοροι αγρότες.

10 10 ΕΥΡΩΠΗ ΚΟΣΜΟΣ ΜΑΤΙΕΣ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ Η Ταϊλάνδη χάνει την πρωτιά στο ρύζι Από το 1981 ως το 2011, η Ταϊλάνδη ήταν παγκόσµιος πρωταθλητής στην εξαγωγή ρυζιού. Πέρυσι έχασε την πρώτη θέση από την Ινδία και το Βιετνάµ. Το κράτος αγόρασε το ρύζι των παραγωγών σε τιµές 50% υψηλότερες των διεθνών αγορών, για να στηρίξει το εισόδηµά τους, µε την προοπτική να το εξαγάγει το ίδιο, παρακάµπτοντας τους µεσάζοντες. Έτσι το ταϊλανδέζικο ρύζι έγινε ακριβότερο από των ανταγωνιστών. Η Ταϊλάνδη παράγει 20 εκατ. τόνους το χρόνο, εκ των οποίων οι µισοί εξάγονταν. Πέρυσι, οι εξαγωγές έπεσαν στους 6,9 εκατ. τόνους. Στα σκουπίδια καταλήγει το 50% των τροφίµων ΘΥΣΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΙΣΟΡΡΟΠΙΑ Τη θανάτωση ταράνδων της Ανταρκτικής προβλέπει ένα πρόγραµµα που πρόκειται να τεθεί σε εφαρµογή αυτή την εβδοµάδα στο νησί της Νότιας Γεωργίας στον Ατλαντικό. Οι τάρανδοι αυτοί θα έπρεπε να ζουν στην Αρκτική και αποτελούν κίνδυνο για τη χλωρίδα και πανίδα της περιοχής, αφού απειλούν ενδηµικά φυτά, βασιλικούς πιγκουίνους και σπάνια πουλιά. Έως και τα µισά τρόφιµα που παράγονται σε παγκόσµιο επίπεδο -ποσότητα που µεταφράζεται σε 2 δισ. τόνουςκαταλήγουν στα σκουπίδια, υποστηρίζουν οι συντάκτες νέας βρετανικής έκθεσης. Μάλιστα σύµφωνα µε την έρευνα, ετησίως 550 δισ. κυβικά µέτρα νερού κατασπαταλώνται σε καλλιέργειες που δεν φθάνουν ποτέ στον καταναλωτή. Το κρέας έγινε εθνικό προϊόν των Ισπανών Τη Θεαµατική αύξηση εξαγωγών των ισπανικών προϊόντων κρέατος, τονίζει ο Μιγέλ Ουέρτα, πρόεδρος της Έ- νωσης Βιοµηχανιών Κρέατος της Ισπανίας. Το πρώτο ε- ξάµηνο του 2012, οι εξαγωγές έφτασαν τους τόνους, αυξηµένες κατά 16% σε σχέση µε πριν ένα χρόνο. Κύριοι προορισµοί η Γαλλία και άλλες χώρες της Ε.Ε., αλλά και η Ρωσία και η Κίνα. Η ισπανική παραγωγή κρέατος είναι πλεονασµατική και περίπου το 30% εξάγεται. Περισσότερα το 2013 τα γαλλικά αυγά Αυξηµένη παραγωγή αυγών κατά 30% µεταξύ Ιανουαρίου - Φεβρουαρίου του 2013 σε σύγκριση µε τους ίδιους µήνες του 2012, όπως προβλέπει το Υπ. Γεωργίας της Γαλλίας. Η αύξηση αυτή έρχεται µετά από τις δυσκολίες που αντιµετώπισαν οι αγρότες για να συµµορφωθούν µε την Οδηγία για τα κλουβιά για τις όρνιθες ωοπαραγωγής το ρ χο ν με χ οι α ρ τ ς στα νατο ικ ροοπτικές αύξησης της παραγωγής στα νέα κράτη-μέλη «βλέπει» η ΤΗΣ ΜΑΡΙΑΣ ΓΙΟΥΡΟΥΚΕΛΗ giouroukeli@agronews.gr ημ ντ ε ρ η στις χώρες της ανατολικής Ευρώπης αναμένεται να έχουν οι αλλαγές που ετοιμάζονται στην ΚΑ, σύμφωνα με πρόσφατη έκθεση του τμήματος αγροτικής έρευνας της επενδυτικής τράπεζας. Στις συγκεκριμένες χώρες παρατηρούνται αυξημένες προοπτικές για βελτίωση της παραγωγικότητας, γεγονός που αναμένεται να οδηγήσει σε δυναμική αύξηση του α- γροδιατροφικού τομέα τα επόμενα πέντε έως δέκα χρόνια. ι εταιρείες αγροδιατροφικών προϊόντων μπορούν να επενδύσουν σε αυτές τις αυξήσεις της αγροτικής παραγωγής στα νέα κράτη μέλη της ΕΕ που προωθούνται από τις μεταρρυθμίσεις της Κοινής Αγροτικής ολιτικής που αναμένεται να εισηχθούν τον ανουάριο του 2014, σύμφωνα με την έκθεση. Η έρευνα δείχνει ότι η ολωνία, η Βουλγαρία, η ουμανία, και άλλα νέα κράτη θα είναι από τις πιο δυναμικές ευρωπαϊκές αγορές μέσα στα επόμενα πέντε έως 10 χρόνια, καθώς οι αγρότες επιδιώκουν την αύξηση της παραγωγικότητας για την ενσωμάτωση των θετικών ρυθμίσεων της ΚΑ. Σύμφωνα με τον άρι Σμιτ, αναλυτή της «ι δυνατότητες να αυξηθεί η γεωργική παραγωγή στα νέα κράτη μέλη είναι τεράστιες, ενώ τα κενά που υπάρχουν στις μέσες αποδόσεις σε σχέση με τα παλιά κράτη-μέλη είναι δυνατό να αντιμετωπιστούν τεχνικά». ι μεταρρυθμίσεις της ΚΑ για στήριξη του εισοδήματος, με τη μορφή των άμεσων ενισχύσεων θα συνεχίσουν να μειώνονται σταδιακά. Αυτό, σε συνδυασμό με την σταθερή αύξηση του κόστους, που προκαλείται από την αύξηση της εκτίμησης των ε- πενδυτών στα περιουσιακά στοιχεία - για παράδειγμα, οι τιμές της γης στην ολωνία σχεδόν τριπλασιάστηκαν κατά την περίοδο θα αυξήσει την ανάγκη των αγροτών να βελτιώσουν την παραγωγή τους για να καταφέρουν τελικά να αυξήσουν το εισόδημα τους, κάτι που εκτιμάται πως θα μπορούσε να οδηγήσει σε εκτεταμένη ενοποίηση των γεωργικών εκμεταλλεύσεων στα νέα κράτη μέλη. Η έκθεση παραθέτει σαν παράδειγμα ότι το 2012 στην ολωνία η τιμή της αγροτικής γης ανέρχονταν σε 00 ευρώ το στρέμμα, σημειώνοντας ότι αυτή η ι- Αισθητή επίπτωση στο εισόδηµα των αγροτών µε ιστορικά υψηλή παραγωγή ανά στρέµµα, όπως οι αγελαδότροφοι, αναµένεται να προκαλέσει η ανακατανοµή των ενισχύσεων προς την κατεύθυνη πιο οµοιόµορφων άµεσων ενισχύσεων ανά στρέµµα. σορροπημένη τιμή θα είναι ένας παράγοντας που θα μπορούσε να παροτρύνει τους ολωνούς αγρότες να αυξήσουν την παραγωγή τους για να διατηρήσουν ή να βελτιώσουν τα περιθώρια κέρδους. ιαφορές Επίσης, σημειώνουν ότι η ταχύτητα της αύξησης της παραγωγής θα διαφέρει από χώρα σε χώρα, διότι οι άμεσες πληρωμές θα αυξηθούν από διαφορετικά επίπεδα, ενώ διαφορές θα υπάρχουν και σε τομείς όπως στις αροτραίες καλλιέργειες όπου θα σημειωθεί ταχεία ανάπτυξη, ενώ η παραγωγή βοείου κρέατος θα παραμείνει στατική.

11 ΕΥΡΩΠΗ ΚΟΣΜΟΣ 11 ρπατ ι συ κέντρ σ ιγότερα αλλά μεγαλύτερα τα ευρωπαϊκά αγροκτήματα ΤΗΣ ΦΑΝΗΣ ΓΙΑΝΝΑΚΟΠΟΥΛΟΥ ε ρ ά ρο τ μ τ έ- χουν γίνει λιγότερα αλλά μεγαλύτερα τα τελευταία έτη, γεγονός που οδηγεί σε απώλειες θέσεων εργασίας, ενώ α- παιτούνται και άλλες ενέργειες για να αντιστραφεί η ραγδαία μείωση του α- ριθμού των έων Αγροτών, σύμφωνα με νέα έκθεση της Κομισιόν. ι επιπτώσεις της οικονομικής κρίσης στις αγροτικές περιοχές είναι ο- ρατές από το προηγούμενο έτος, κυρίως μέσω της μείωσης της απασχόλησης, σημειώνει η ενική /νση εωργίας της ΕΕ στην τελευταία ε- πισκόπηση της πολιτικής για την α- γροτική ανάπτυξη. Μεταξύ 200 και 2010 ο συνολικός αριθμός των εκμεταλλεύσεων αυξήθηκε μόνο στην ρλανδία, τη Μάλτα και την ορτογαλία, ενώ όλα τα άλλα κράτη μέλη είχαν λιγότερες εκμεταλλεύσεις το 2010 από ό,τι το 200. Την ίδια στιγμή, ο μέσος όρος χρησιμοποιούμενων εκτάσεων ( ΑΕ) ανά εκμετάλλευση αυξήθηκε εντυπωσιακά σε 5 κράτη μέλη. Η Σλοβακία πήγε από ένα μέσο όρο 28 εκτάρια ανά εκμετάλλευση το 200 σε εκτάρια ανά εκμετάλλευση το 2010, μια αύξηση της τάξης του 1. μέσος όρος του μεγέθους των εκμεταλλεύσεων αυξήθηκε κατά 5 στη Βουλγαρία, 1 στην Τσεχία και 48 στην ολωνία. Απασχόληση Μόνο η Μάλτα, η ρλανδία, η ορτογαλία και η υγγαρία είχαν περισσότερες μονάδες πλήρους α- πασχόλησης το 2010 από ό, τι το 200. λα τα άλλα κράτη μέλη παρουσίασαν μείωση, με επικεφαλής τη Σλοβακία (- ), την Αυστρία (- 0 ), την Ελλάδα (-2 ), την Κύπρο (-28 ), τη ουμανία (-2 ) και την ταλία (-2 ). Το 2011 περίπου 10,1 εκατομμύρια άτομα απασχολούνταν στην ΕΕ των 2 κρατών μελών στον τομέα της γεωργίας (αντιπροσωπεύουν το 4, της συνολικής απασχόλησης), έναντι 11, εκατομμύρια άτομα το 200. ρε μετ ο τ ροτ ε μετ ε ε τη ό το το ο ο τό Μ ο ρ μό τάρ νά τ όρο με ο ροτεμ χ ν ε μετά ε η Μονά ρ ε μετ ε ε ν τ Μονά ρ νά ροτεμάχ ο Βουλγαρία -24, 4, 5, -1,8,4 Τσεχία -42,0-1,0 0, -21,4 5, ανία -5, -0, 5,4 -,4-0,8 ερμανία -1, -1, 22,2-10,5 10, Εσθονία -1,0,8 2,5-21, -,8 ρλανδία,1 20, 10,5 12,1 2, Ελλάδα -21,5-1,0,2-28, -,4 σπανία -5,2-4, 0, -8,1 -,1 αλλία -2,1 1,,5 -,1-1,0 ταλία -,5 0, 4,5-2,8-24,1 Κύπρος -,1-18, -1, -28, -2,0 ετονία -22, 1, 0,8-18, 5,0 ιθουανία -1,2,5 1, -18,5 -,2 υγγαρία -, 10,8 20, 5,0 14,0 Μάλτα 1, 10,8-2,5 15,4 1,5 λλανδία -5,8-2,2,8-2,1, Αυστρία -,2 -,8-0, - 0,0-22, ολωνία -,0 -, 48,1-1,2,0 ορτογαλία 11,0 5, -4,8,5 -,1 ουμανία -1,8 -,2-1,4-2,0-25, Σλοβενία -0, -1, -0, -8,4 -, Σλοβακία - 4,5-2,1 1,1-8,5,4 ινλανδία -,4-0,1,8-1,5-11, Σουηδία -2,1-1, 0,4-1,2-11, Ην. Βασίλειο -1, -2,2 18, -1,0 5, ο ροτ ό ρ τ ό ν μ ό την τ ν ρ τ ό ν μ ό τ ό ρ τ ό ν νο ο τ ο ό την ο νε μ ό ε τό ο νε ρ τ ο ν μ ο Κάτοχος ης Σύζυγος λλα Μέλη της ικογένειας η Η συντριπτική πλειοψηφία των εργαζοµένων που απασχολούνται στη γεωργία προέρχονται από την οικογένεια. ν τ ρ αρ και το α το ν συ πρα ματικ ια τον α μου ην ρ μ η τη ώστε η Βραζιλία να ακυρώσει τα σχέδια για την κατασκευή ενός κολοσσιαίου υδροηλεκτρικού φράγματος στον Αμαζόνιο, το οποίο θα αλλάξει για πάντα τον τρόπο ζωής των ιθαγενών πληθυσμών στις περιοχές της ζώνης, ζήτησε ο νδιάνος αρχηγός της φυλής,, υπερασπιστής του δάσους του Αμαζονίου. «α ήθελα να σας ζητήσω εσείς, οι Ευρωπαίοι, να απευθυνθείτε για το πρόβλημα αυτό στη βραζιλιάνικη κυβέρνηση, να της περάσετε το μήνυμα να μας σεβαστεί ως αυτόχθονες», δήλωσε ο 82χρονος κατά τη διάρκεια της περιοδείας του στις ευρωπαϊκές πρωτεύουσες, κατά την οποία συναντήθηκε με τον άλλο πρόεδρο ρανσουά λάντ. Το φράγμα του Μπέλο Μόντσι, στο οποίο οι εργασίες ξεκίνησαν τον ούνιο του 2011, θα αποτελέσει το τρίτο μεγαλύτερο φράγμα του κόσμου, έπειτα από αυτά των Τριών αραγγιών στην Κίνα και του ταϊπού στη. Βραζιλία. ό μ ε τ μ των τροφίμων μειώθηκαν κατά το 2012 σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά, σύμφωνα με τον αγκόσμιο ργανισμό Τροφίμων-, απομακρύνοντας τον κίνδυνο να εκδηλωθεί επισιτιστική κρίση. Συγκεκριμένα, για το 2012, ο δείκτης έφτασε στις 212 μονάδες, δηλαδή χαμηλότερα απ ό,τι το 2011, διευκρινίζει ο, μείωση που οφείλεται κυρίως στην υποχώρηση των τιμών της ζάχαρης, των γαλακτοκομικών προϊόντων και των ελαίων. Σύμφωνα με τα στοιχεία, ο δείκτης των τιμών των τροφίμων, ο οποίος υπολογίζεται με βάση ένα «καλάθι» βασικών τροφίμων, συνέχισε να μειώνεται το εκέμβριο για τρίτο διαδοχικό μήνα, υποχωρώντας κατά 1,1 στις 20 μονάδες για τον τελευταίο μήνα του χρόνου - ενώ είχε φτάσει τις 2 μονάδες τον Αύγουστο, εξαιτίας της αιφνίδιας ανόδου των τιμών των δημητριακών. Το εκέμβριο, η πτώση των τιμών των κύριων δημητριακών και των ε- λαίων που άρχισε από το φθινόπωρο επιβεβαιώθηκε. Εξάλλου στη διάρκεια ολόκληρης της περασμένης χρονιάς, οι πιο ισχυρές μειώσεις τιμών καταγράφηκαν στη ζάχαρη (1,1 ), τα γαλακτοκομικά προϊόντα (14,5 ) και τα έλαια (10, ), ενώ οι μειώσεις τιμών στα δημητριακά ήταν πολύ μικρότερες (2,4 ), όπως και στο κρέας (1,1 ). «Τα αποτελέσματα αυτά δείχνουν μια ανατροπή της κατάστασης που επικρατούσε τον περασμένο ούλιο, όταν οι τιμές σημείωσαν ι- σχυρή άνοδο προκαλώντας φόβους για μια νέα επισιτιστική κρίση», δήλωσε ο Τζόμο Σουνταράμ, υ- πεύθυνος της ιεύθυνσης ικονομικών και Κοινωνικής Α- νάπτυξης στον.

12 12 ΠΡΟΙΟΝ ΤΗΣ ΕΒ ΟΜΑ ΑΣ όμενη η σπορά στην καλλιέργεια ρότο Βαρίδια η απουσία ισχυρών ομάδων παραγωγών και το σχετικά υψηλό κόστος των εισροών Πυρήνας Το µεγαλύτερο ποσοστό της παραγωγής προέρχεται από τη Θήβα, ενώ σηµαντικό µερίδιο κατέχει και η Εύβοια ΤOY NIKOY ΚΑΤΣΕΝΙΟΥ ε ά η νά τ η βρίσκεται η καλλιέργεια του καρότου τα τελευταία χρόνια στη χώρα μας, καθώς αυξάνονται σταθερά τόσο οι καλλιεργούμενες εκτάσεις, όσο και οι αποδόσεις. Η καλλιέργεια πλέον έχει εισέλθει στην εποχή της πλήρους εκμηχάνισης, αφού όλες οι φροντίδες πραγματοποιούνται με εξειδικευμένα μηχανήματα, ενώ μετά τη συγκομιδή ακολουθεί το ξέπλυμα των καρότων στα πλυντήρια και η συσκευασία τους. Συνολικά καλλιεργούνται περί τα στρέμματα, τα οποία παράγουν τόνους καρότα, σύμφωνα με τα στοιχεία του πουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης. Το μεγαλύτερο ποσοστό της ελληνικής παραγωγής προέρχεται από την περιοχή της ήβας, ενώ σημαντικό μερίδιο κατέχει και η Εύβοια. Η παραγωγή φρέσκου καρότου πραγματοποιείται καθ όλη τη διάρκεια του έτους, μέσα από τμηματικές σπορές και χρήση των κατάλληλων υβριδίων. Έτσι ο παραγωγός καρότων ουσιαστικά δεν σταματάει ποτέ τη συγκομιδή και παραδίδει προϊόν καθημερινά. Η τιμή παραγωγού διαμορφώνεται στα 0 λεπτά το κιλό αυτή την περίοδο και αφορά πλυμένο και συσκευασμένο προϊόν, όπως μας πληροφορεί ο ιώργος αππάς, παραγωγός α- πό το Μουρίκι ηβών. μως οι παραγωγοί που δεν διαθέτουν πλυντήριο και συσκευαστήριο ουσιαστικά λαμβάνουν 8-10 λεπτά λιγότερα, αφού παραδίδουν το προϊόν τους στους μεγαλύτερους παραγωγούς. Κατά τη διάρκεια της χρονιάς παρατηρείται μια διακύμανση των τιμών μεταξύ των 2-5 λεπτών το κιλό, με τις υψηλότερες τιμές να σημειώνονται την περίοδο από τα τέλη Απριλίου μέχρι και τις αρχές ουνίου, όταν στην αγορά βρίσκεται μόνο το προϊόν της Εύβοιας, ενώ ταυτόχρονα σημειώνονται αυξημένες εξαγωγές σε ευρωπαϊκούς προορισμούς όπως οι αγορές της Αγγλίας, της ολωνίας, της ουμανίας και της Βουλγαρίας. Εκείνη την περίοδο οι χώρες αυτές δεν έχουν δικό τους προϊόν και πραγματοποιούν εισαγωγές α- πό τον ευρωπαϊκό νότο. Αξίζει να ση- αρχαίος σταφυλίνος ο ρότο (Daucus carota) κατάγεται από τις περιοχές του ράν και του Αφγανιστάν, όπου το συναντάμε ακόμα και σήμερα σε άγριες μορφές. γρια καρότα όμως αυτοφύονται και σε πολλές ευρωπαϊκές περιοχές. ταν αρκετά διαδεδομένο λαχανικό στην αρχαία Ελλάδα γνωστό με την ονομασία «σταφυλίνος», όπως αναφέρει ο ιοσκουρίδης. Αρκετοί ιστορικοί ό- μως ισχυρίζονται πως τα πρώτα χρόνια καλλιέργειας του, χρησιμοποιούνταν για τα αρωματικά φύλλα και τους σπόρους του και όχι για την υπόγεια ρίζα του που καταναλώνεται σήμερα. Στην Ευρώπη η καλλιέργεια του ξεκίνησε το 1 ο αιώνα και ήταν χρώματος μοβ, εξαιτίας κάποιων χρωστικών που περιείχε. Ο σηµαντικότερος ανταγωνιστής των ελληνικών καρότων είναι η Τουρκία, η οποία προσφέρει το προϊόν της στα 20 λεπτά. μειωθεί πως κατά τη διάρκεια της χρονιάς, ο σημαντικότερος ανταγωνιστής των ελληνικών καρότων είναι η Τουρκία, η οποία προσφέρει το προϊόν της παραδοτέο στα 20 λεπτά το κιλό. Χρειάζεται επειγόντως Οµάδες σον αφορά τις ομάδες παραγωγών, αν και κρίνονται απαραίτητες ώστε να εξυπηρετήσουν τα συμφέροντα των παραγωγών, φαίνεται πως δεν έχουν καταφέρει να ευδοκιμήσουν στο καρότο, αφού το αίσθημα της συνεργασίας κλονίζεται, ιδιαίτερα στις δύσκολες περιόδους. Η εκμηχάνιση της καλλιέργειας τα τελευταία χρόνια έχει συνεισφέρει εν μέρει στη μείωση του κόστους παραγωγής, ωστόσο τα εφόδια όπως τα λιπάσματα, οι σπόροι και τα φυτοπροστατευτικά παραμένουν υψηλά, περιορίζοντας τα περιθώρια κέρδους. το τά η τρ μμ τ ρ τόνο Πηγή ΠΑΑΤ Πλυντήριο Θεωρείται πλέον απαραίτητος εξοπλισµός Γρήγορη καλλιέργεια ι σπαρτικές μ ανές σ πρ το ρ ο ον το με ά ο χρονικό διάστημα που α- παιτείται για το αραίωμα αποφεύγεται με τη χρήση σπαρτικών μηχανών ακριβείας και σπόρου με πολύ υψηλή φυτρωτική ικανότητα, σε συνδυασμό με πολύ καλή προετοιμασία του εδάφους όσο αφορά την κατεργασία και υγρασία, ώστε να εξασφαλίζεται σίγουρο φύτρωμα και ανεμπόδιστη ανάπτυξη των νεαρών σποροφύτων. Η διάρκεια της καλλιέργειας είναι σχετικά μικρή, η συγκομιδή διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, η μεταφορά του είναι απλή και εύκολη και, τέλος, μπορεί να διατηρηθεί για σχετικά μεγάλο διάστημα σε χαμηλές θερμοκρασίες. Η τιµή παραγωγού διαµορφώνεται στα 30 λεπτά το κιλό αυτή την περίοδο και αφορά πλυµένο και συσκευασµένο προϊόν. Καλλιεργούνται στρµ., που παράγουν τόνους καρότα.

13 ΦΥΤΙΚΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟ Έξι φορτηγά περιµένουν στο τελωνείο των Κήπων Έβρου για να φορτώσουν ελληνικό σανό µηδικής προκειµένου να το διαθέσουν για τρίτη φορά φέτος στην τουρκική αγορά, αλλά «κολλήσανε» στην ελληνική γραφειοκρατία. ισ νοι τ π ρτα τ ν α ν μ ικ ς Την ανοίγουν οι παραγωγοί, την κλείνουν οι Αρχές ΤΟΥ ΠΕΤΡΟΥ ΑΛΕΞΑΝ ΡΗ ε ν τ ό χ ρτ σκοντάφτει η προσπάθεια Ελλήνων καλλιεργητών να εξάγουν απευθείας μηδική στην Τουρκία, χωρίς την παρέμβαση μεσαζόντων. Σύμφωνα με όσα είπε στην Κώστας Αλεξανδρής, καλλιεργητής μηδικής, από τις έρες, κάθε βδομάδα έχουν συμφωνήσει με τουρκική εταιρεία να φορτώνουν περίπου έξι φορτηγά μηδική, ενώ από τη νέα καλλιεργητική περίοδο έχουν σκοπό να επεκτείνουν τη συμφωνία και να πουλήσουν ακόμα μεγαλύτερες ποσότητες. Το πρόβλημα είναι ότι δεν έ- χει ξαναγίνει στο παρελθόν ε- ξαγωγή σανού στην Τουρκία και για το λόγο αυτό οι ελληνικές αρχές δεν ήταν προετοιμασμένες. Έτσι, δεν υπάρχει η σχετική φόρμα που θα αναγράφει επάνω τις ποσότητες και το όνομα του παραγωγού που το πουλάει και του εμπόρου που το αγοράζει. Τρίτη φορά ι παραγωγοί ήρθαν σε Στα πτ κι τιμ του σανο Μεγάλη σηµασία έχει για τον κ. Αλεξανδρή το γεγονός ότι η συµφωνία έχει γίνει απευθείας µεταξύ των καλλιεργητών και της εταιρείας, η οποία διαθέτει δύο πολύ µεγάλες κτηνοτροφικές µονάδες στην ανατολική Θράκη. Και µάλιστα, η τι- µή που δίνει τοις µετρητοίς είναι 23 λεπτά το κιλό σε σανό, µε την προοπτική να ανανεωθεί η συνεργασία για τη νέα σοδειά που ξεκινά από τον Μάιο. Να σηµειωθεί ότι τα έξοδα εκτελωνισµού βαρύνουν τους Έλληνες παραγωγούς (περίπου 200 ευρώ ανά φορτηγό) και τα µεταφορικά την τουρκική εταιρεία. Μεγάλη ευκαιρία θεωρεί, τέλος, ο κ. Αλεξανδρής το γεγονός ότι µε το νέο πρόγραµµα ενίσχυσης της βιολογικής γεωργίας αυξάνονται οι ε- κτάσεις µε µηδική στον Έβρο και υπάρχει αντίστοιχα και αυξηµένη ζήτηση από την πλευρά των Τούρκων για πιστοποιηµένο βιολογικό προϊόν, σε σαφώς καλύτερη τι- µή από τα 23 λεπτά της συµβατικής καλλιέργειας. επαφή με το υπουργείο Α- γροτικής Ανάπτυξης και την πρώτη φορά τους είπαν ότι το θέμα θα διευθετηθεί από την τοπική διεύθυνση Αγροτικής ικονομίας, όπως και έγινε για τα δύο πρώτα φορτία «ύγανε» με συνοδευτικά έγγραφα στα τουρκικά και τα αγγλικά, αφού οι παραγωγοί είχαν φροντίσει να συμφωνήσουν και με τις τουρκικές αρχές για το τυπικό μέρος της συναλλαγής. Τώρα, όμως, το υπουργείο Α- γροτικής Ανάπτυξης δεν αναγνωρίζει την πράξη, γιατί δεν διαθέτει τέτοιο έγγραφο στα ελληνικά, αφού δεν έχει προβλεφθεί ότι θα γίνει ποτέ εξαγωγή σανού στην Τουρκία! Το υπουργείο αναζητά λύση Μετά το τηλεφώνημα στην από τον παραγωγό, επικοινωνήσαμε με ανώτερο στέλεχος του υπουργείου, το οποίο επιβεβαίωσε το συμβάν και μας είπε ότι από την περασμένη Τρίτη θα αναζητούσε την πιο άμεση και πιο απλή λύση, έτσι ώστε να συνεχιστούν κανονικά οι εξαγωγές και να μην χάσουν τη συμφωνία οι καλλιεργητές του Έβρου.

14 14 ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΕΦΟ ΙΑ ΕΛΤΙΟ ΦΥΤΟΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΓΙΑΝΝΑ ΒΑΡ ΑΛΑΧΑΚΗ Κυκλοκόνιο στην ελιά Οι ισχυροί άνεµοι και οι βροχές, που χαρακτηρίζουν αυτή την περίοδο, είναι οι ιδανικές συνθήκες για την ανάπτυξη του µύκητα του κυκλοκονίου, Spilocea oleagina, ο οποίος προσβάλλει φύλλα και ποδίσκους των ταξιανθιών ή καρπών της ελιάς. Τα φύλλα κιτρινίζουν και πέφτουν µαζί µε τους καρπούς εξασθενίζοντας το δέντρο. Σκευάσµατα Bouillie Bordelaise Cerexagri 20 WP Cuprofix Disperss 20 WG Hidrostar 40 WG Cuprofix Ultra 40 WG της Άλφα Γεωργικά Εφόδια, Kocide 2000 Nordox 75 WG της Κ.Ν. Ευθυµιάδη, Funguran 50WP Funguran 300SC της Ύψιλον, Story 50 WG Blue Shield 50 WG Pasta Caffaro SC της Basf, Flint 50WG της Bayer, Kocide Opti 30 WG της Dupont, Champ 37.5WG Champ 36.3SC της Elanco. Εφαρµογή Συνιστώνται 175 γραµ./100 λίτρα στις περιοχές όπου ενδηµούν οι ασθένειες, από αρχές φθινοπώρου και κατά τη διάρκεια του χειµώνα µέχρι αρχές άνοιξης. Βακτηριώσεις στα φασολάκια Η βακτηρίωση είναι µια συνήθης απειλή κατά τη διάρκεια του χειµώνα για τις φασολιές. Οι φασολιές, που ευδοκιµούν σε θερµοκηπιακές καλλιέργειες, προσβάλλονται από βακτήρια, όπως το Pseudomonas syringae ή το Xanthomonas campestris, τα οποία αναπτύσσονται σε µεγάλο εύρος θερµοκρασιών ( C). Η βακτηρίωση εκδηλώνεται µε την εµφάνιση υδατωδών κηλίδων, αρχικά πράσινου χρώµατος κι έπειτα καστανού. Σκευάσµατα Bouillie Bordelaise Cerexagri 20 WP Cuprofix Disperss 20 WG Hidrostar 40 WG της Άλφα Γεωργικά Εφόδια, Kocide 2000 Nordox 75 WG της Κ.Ν. Ευθυµιάδη, Funguran 50WP Funguran 300SC της Ύψιλον, Blue Shield 50WG της Basf Champ 37.5WG Champ 36.3SC της Elanco. Εφαρµογή Το ψεκαστικό υγρό εφαρµόζεται µε την εµφάνιση των πρώτων συµπτωµάτων και επαναλαµβάνεται ανά ηµέρες, ανάλογα µε την ένταση της προσβολής. Το σκεύασµα εφαρµόζεται κάνοντας ψεκασµό φυλλώµατος. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡA ΣΤΟ Νοζεµίαση Η αντιµετώπιση της ασθένειας γίνεται πλέον µε φυσιολογικές µεθόδους, αφού το σκεύασµα που εφαρµοζόταν µέχρι πρότινος απαγορεύτηκε στην Ελλάδα ο ου ι ια τον μ ισσοκ μο ι εργασίες συντήρησης πρέπει να ολοκληρωθούν έως τα τέλη εβρουαρίου ΤOY ΗΛΙΑ ΕΜΜΑΝΟΥΗΛΙ Η emmanou@agronews.gr Μ ν ερ ν είναι ο ανουάριος, αφού προσφέρεται στους μελισσοκόμους για τη συντήρηση του υ- λικού και την προετοιμασία των κυψελών. ια τις απαραίτητες μάλιστα ενέργειες αυτού του μήνα ενημερώνει ο ημήτριος Τσέλλιος, εωπόνος Ερευνητής του Ε Α Ε. Μέχρι τέλη εβρουαρίου πρέπει να έχει ολοκληρωθεί η συντήρηση και επισκευή του μελισσοκομικού υ- λικού, ωστόσο προηγείται η διαδικασία της απολύμανσης. Η απολύμανση πραγματοποιείται με καύση με ΑΓΡΟΤΙΚΕΣ ΕΠΙΚΑΙΡΕΣ ΠΡΟΕΙ ΟΠΟΙΗΣΕΙΣ φλόγιστρο του εσωτερικού της κυψέλης, ενώ οι παλιές κυψέλες ή όπου εκδηλώθηκε σηψηγονία, είναι καλύτερο να απολυμαίνονται σε βραστό νερό για 15 λεπτά. Αυτό γίνεται προσθέτοντας 1 κιλό καυστική σόδα στα 100 κιλά κρύου νερού. Στην πορεία ο μελισσοκόμος καλείται να βάψει με λαδομπογιά και να μαρκάρει με πυροσφραγίδες όλες τις κυψέλες, καινούριες και επισκευασμένες. Η πυροσφραγίδα δηλώνει τον νομό και τον αριθμό μητρώου του μελισσοκόμου, δεδομένου ότι οι μελισσοκόμοι είναι υποχρεωμένοι να τηρούν βιβλιάριο και μητρώο. Το επόμενο βήμα είναι η συρμάτωση των καινούργιων πλαισίων κατά το ήμισυ. μελισσοκόμος πρέπει να προσέξει να μην τα δέσει διότι θα έ- χουν χαλαρώσει όταν τα χρειατσεί. Βέβαια, πέρα από τη συντήρηση, ο μελισσοκόμος έχει και ορισμένες εργασίες με τα μελίσσια. Έτσι, σε η- λιόλουστες μέρες καλό είναι να παρατηρείται το πέταμα των μελισσών και κατά πόσο επιστρέφουν με γύρη. Επιπλέον, προτείνεται έλεγχος στα αποθέματα τροφών (μέλι), και αν χρειαστεί, τροφοδοσία στερεάς τροφής, πίτες από άχνη ζάχαρη και μέλι, αποφεύγοντας το σιρόπι. Τέλος, αυτή η περίοδος, και όταν η θερμοκρασία είναι πάνω από 12 ο, ΦΡΟΝΤΙ ΕΣ Αντιµετώπιση των εντόµων Ο χειµωνιάτικος καιρός επιτρέπει τη χρήση χειµερινών πολτών, η εφαρµογή των οποίων έχει σκοπό να θανατώσει τα ενήλικα έντοµα και ακάρεα που διαχειµάζουν στις φυτικές επιφάνειες, καθώς και τα αυγά τους. Οι χειµερινοί πολτοί ανήκουν στα σκευάσµατα που ε- πιτρέπονται στη βιολογική γεωργία, ω- στόσο καλό είναι να χρησιµοποιούνται και στη συµβατική επειδή πρακτικά δεν επιβαρύνουν το περιβάλλον. Η χρήση τους επιτρέπεται µόνο σε φυλλοβόλα δένδρα και θάµνους και µόνο όταν τα φυτά αυτά βρίσκονται σε πλήρη χειµερινό λήθαργο όπως είναι τώρα η εποχή. Εξαίρεση αποτελεί η ροδακινιά, πολλές ποικιλίες της οποίας είναι ευαίσθητες. Πάντως εάν γνωρίζουµε ότι η συγκεκριµένη ποικιλία ροδακινιάς δεν έ- χει πρόβληµα, τότε µπορούµε να κάνουµε χρήση του χειµερινού πολτού. Κάποια από τα σκευάσµατα που κυκλοφορούν στην αγορά είναι τα εξής: Spray PRoover 96EC της Ύψιλον, Triona 96 EC και Triona 81 EW και Atplus (καλλωπιστικά και ψώρες σε µηλοειδή πυρηνόκαρπα) της Syngenta. Απολύµανση Προηγείται η διαδικασία της απολύµανσης, που πραγµατοποιείται µε καύση είναι καλή για να καταπολεμηθεί το άκαρι βαρρόα, ενώ η ασθένεια της νοζεμίασης απαιτεί φυσιολογικές μεθόδους καταπολέμησης, όπως καλό αερισμό των κυψελών, αποφυγή περιοχών με υψηλή υγρασία αέρα και ιστορικό εμφάνισης της ασθένειας.

15 ΦΥΤΙΚΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟ 15 ρία «ι» κι ένα «ναι» ια τα τ τ α ι αιτήσεις δεν ξεπερνούν τα στρέμματα, όταν ο στόχος είναι ΤOY ΛΕΩΝΙ Α ΛΙΑΜΗ Μπόνους και στα υψηλά pol Ο επικεφαλής των Σερραίων τευτλοπαραγωγών Αν. Νεολιαντζής α- ποκάλυψε ότι η διοίκηση της ΕΒΖ δεσµεύτηκε στο.σ. της ερχόµενης εβδοµάδας να φέρει πρόταση για αύξηση των τιµών και στα τεύτλα µε υψηλό ζαχαρικό τίτλο, της κατηγορίας 14 και 15 pol, τα οποία είχαν ε- ξαιρεθεί από τις αυξήσεις που ανακοινώθηκαν για τη φετινή χρονιά και πολλοί µίλησαν για αδικία. Μεταξύ αυτών κι ο πρόεδρος της Ο- µοσπονδίας Εργαζοµένων στην ΕΒΖ Χ. Βαρκάκης, ο οποίος ανέφερε πως την προηγούµενη διετία µε την τι- µολογιακή πολιτική που είχε ακολουθηθεί επιβραβευόταν το καλό και ποιοτικό τεύτλο, ενώ φέτος δεν συνέβη το ίδιο. «εν είναι πολλοί, αλλά είναι σηµαντικοί οι αγρότες αυτοί που πετυχαίνουν τόσο υψηλό pol» τόνισε ο συνδικαλιστής και γνωστοποίησε ότι προκειµένου να τονωθεί περαιτέρω η ελκυστικότητα της τευτλοκαλλιέργειας ζητήθηκε επίσης να µην ισχύσει η µείωση κατά 5 ευρώ τον τόνο, για τα µεταφορικά των παραγωγών της Ξάνθης, που ε- πιβλήθηκε µετά την ένταξη του νο- µού στη ζώνη Σερρών. Στην ουσία αυτό που συνέβη, εξηγεί ο κ. Βαρκάκης, είναι ότι ενώ µέχρι πέρυσι η Ξάνθη ήταν αυτόνοµη ζώνη και κάθε παραγωγός για τα µεταφορικά λάµβανε 15 ευρώ τον τόνο, φέτος χωρίς να αλλάξει κάτι στην πραγµατικότητα, πλην της διατύπωσης (σ.σ. α- πό ζώνη Ξάνθης, σε ζώνη Σερρών), η αποζηµίωση «πέφτει» στα 10 ευρώ ανά τόνο. μ νη τη μετά ρ η δείχνει για μια ακόμα χρονιά η τευτλοκαλλιέργεια στη χώρα μας, καθώς η αβεβαιότητα για την τύχη που θα έχει η υπό πώληση ΕΒ, οι προ ποθέσεις που τίθενται για το πριμ της λοκληρωμένης και η «τσιγγούνικη» τιμολογιακή πολιτική που επέλεξε και για το 201 η ΕΒ δεν αφήνουν περιθώρια επιλογής της συγκεκριμένης καλλιέργειας. Την ίδια στιγμή βέβαια, στις συνθήκες οικονομικής ασφυξίας που καλούνται να λειτουργήσουν οι αγροτικές εκμεταλλεύσεις, οι κανόνες συμβολαιακής γεωργίας που εφαρμόζονται στην περίπτωση των τεύτλων, αποτελούν και το ι- σχυρό χαρτί της καλλιέργειας. Το γεγονός δηλαδή, ότι η ΕΒ εξασφαλίζει χωρίς άμεση δαπάνη στους καλλιεργητές τα απαιτούμενα εφόδια, όπως και πολύτιμες συμβουλές, είναι ένας λόγος που κάνει τους αγρότες να μην «διαγράφουν» τα τεύτλα. Βέβαια, με την ιδιοκτησία της ΕΒ να έχει το νου της στην πώληση της εταιρείας και τη διοίκηση της βιομηχανίας με περιορισμένο ρόλο, το τελευταίο «δόλωμα» για τους τευτλοκαλλιεργητές ήταν το Σύστημα λοκληρωμένης ιαχείρισης (Σ ), η εφαρμογή του οποίου «καρκινοβατεί» τρία χρόνια. πως καταγγέλλεται, πλέον, σχεδόν από όλες τις εμπλεκόμενες πλευρές, ο τρόπος με τον οποίο «στήθηκε» το πρόγραμμα και φέτος δημιουργεί α- νασφάλεια. ι αγρότες είναι τόσο επιφυλακτικοί ώ- στε δεν «τσίμπησαν» ούτε στη σιωπηρή παράταση κατά 15 ημέρες που αποφάσισε το υπουργείο για την παραλαβή των αιτήσεων ένταξης στο Σ και πιθανώς δεν θα αλλάξουν στάση ακόμη κι αν αυτή παραταθεί έως το τέλος του μήνα, όπως ακούγεται. Ενδεικτικό της κατάστασης είναι το γεγονός ότι έως τώρα οι αιτήσεις για ένταξη στο σύστημα δεν ξεπερνούν τα στρέμματα, τη στιγμή που ο στόχος προβλέπει τουλάχιστον Με δεδομένο, μάλιστα, ότι από την υποβολή αίτησης έως την υπογραφή της σύμβασης ο δρόμος είναι μακρύς, δεν είναι λίγοι εκείνοι που πιστεύουν ότι αν δεν βγάλει λαγό από το καπέλο του ο υπουργός, για τον κανονισμό, οι εκτάσεις θα είναι λίγες. Συνάντηση στο υπουργείο Μπροστά στο αδιέξοδο αυτό προωθείται συνάντηση με την πολιτική ηγεσία του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και βελτίωση της τιμολογιακής πολιτικής από την πλευρά της ΕΒ για τα ποιοτικά τεύτλα με υψηλό. «ι αγρότες δεν είναι ζεστοί γιατί αισθάνονται πως θα αυτοπαγιδευτούν αν επιλέξουν να ενταχθούν στο πρόγραμμα», παραδέχθηκε με δηλώσεις του στην ο πρόεδρος της ΕΒ, ρυσόστομος ερούκης, αναγνωρίζοντας ότι «έγιναν τεράστια λάθη από το υπουργείο», ιδιαίτερα στο θέμα της πενταετίας και κυρίως στο ό,τι δεν επιτρέπεται να μειωθεί ο αριθμός στρεμμάτων. «κανονισμός όπως έ- χει συνταχθεί είναι απαράδεκτος και δεν φαίνεται ότι μπορεί να περπατήσει», τόνισε ο κ. ερούκης, μετά τη συνάντηση που είχε το μεσημέρι της Τρίτης στη εσσαλονίκη με τους προέδρους των τευτλοεξαγωγέων και των τευτλοπαραγωγών του. Σερρών και αποκάλυψε ότι «θα επιδιώξουμε συνάντηση στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης εντός της εβδομάδας ή στις αρχές της άλλης». Μεταξύ των αιτημάτων των παραγωγών είναι να τους επιτραπεί να έχουν δικαίωμα να σπείρουν και λιγότερα στρέμματα από ό,τι το 2012, πράγμα που απαγορεύεται από τον κανονισμό και να πληρωθούν τα 0 ευρώ/στρμ. για πέρσι όσοι δεν σπείρουν τα ίδια στρέμματα φέτος. «Το ποσό αυτό μόνο για το. Σερρών είναι στα 00 χιλ. ευρώ, καθώς πέρυσι καλλιεργήθηκαν σχεδόν στρμ», α- νέφερε στην ο πρόεδρος των τευτλοπαραγωγών. Σερρών Αν. εολιαντζής. υμίζουμε ό- τι οι παραγωγοί τεύτλων για το 2012, έχουν λαμβάνειν από τη συμμετοχή στο Σ περί τα εκ. ευρώ. Αλλαγές στον κανονισµό αναµένουν οι καλλιεργητές τεύτλων για να σπείρουν φέτος. Άλµα για τη µετοχή Σε γαλλοπολωνική υπόθεση εξελίσσεται η πώληση του 82,33% της ΕΒΖ. Αν και στη διαδικασία συµµετέχουν πέντε διεκδικητές, έ- χοντας υποβάλλει ισάριθ- µες δεσµευτικές προσφορές, οι πληροφορίες των τελευταίων µερών συγκλίνουν ό- τι έχουν ήδη πάρει προβάδισµα η Cristal Union και η Polski Cukier, ενώ η σερβική Sunoko, η βουλγαρική Litex Commerce και η ελληνική Ε- πίλεκτος χάνουν έδαφος. Αυτή την περίοδο οι φάκελοι των «µνηστήρων» είναι στο στάδιο της αξιολόγησης α- πό το σύµβουλο ιδιωτικοποίησης και τον εκκαθαριστή, ώστε η απόφαση να ληφθεί µέχρι το τέλος Ιανουαρίου. Η αγορά προεξοφλεί ότι η υπόθεση θα κλείσει σύντοµα, ό- πως «µαρτυρά» η πορεία της τιµής της µετοχής στο Χ.Α. που στο διάστηµα του τελευταίου τριµήνου έχει σχεδόν διπλασιαστεί (κλείσιµο στα 1,71 ευρώ την Πέµπτη). Χρ. Γερούκης «Ο κανονισµός όπως έχει συνταχθεί είναι απαράδεκτος και δεν φαίνεται να µπορεί να περπατήσει» Θα βγάλει λαγό; Οι εκτάσεις θα είναι λίγες αν ο υπουργός δεν βγάλει λαγό από το καπέλο του αναφορικά µε τον κανονισµό

16 16 Ο ΚΟΣ ΤΟΥ ΕΠΙΧ Ο Aνδρέας Καµπάς κέρ ισ το ρίσμα του ο ιον σου Το πιο δραστήριο επιχειρηματικά αποδείχθηκε το ένα εκ των πέντε «Α» της οικογένειας Καμπά. Ανδρέας Καμπάς, ασπαζόμενος το «οίνος ευφραίνει καρδίαν ανθρώπου», βάλθηκε να χτίσει μια αυτοκρατορία και να «δροσίσει» την οικουμένη με το αιώνιο ποτό. ΤΗΣ ΓΙΑΝΝΑΣ ΒΑΡ ΑΛΑΧΑΚΗ ε μ ά που πάλευε για να συνηθίσει την ελευθερία της έπειτα από 400 χρόνια στον τούρκικο ζυγό έζησε και έγραψε το όνομά του στην ιστορία ο «μάγειρας» που πότισε τη χώρα με κρασί. Ανδρέας Καμπάς γεννήθηκε το 1851 και ήταν το ένα εκ των πέντε «Α» της οικογένειας Καμπά με τα αδέρφια του Αλέξανδρο, γγελο, Αλκιβιάδη και Αφροδίτη να συμπληρώνουν το οικογενειακό «χαρτοφυλάκιο». Η οικογένεια με καταγωγή από τη Μεσσήνη κατοικούσε στην Αθήνα, όπου και μεγάλωσε ο Καμπάς, και εικάζεται πως η πρώτη του επαφή με το κρασί έγινε σε μικρή ηλικία, όταν το 18 πήγε να εργαστεί σε ένα πρατήριο που πουλούσε χύμα κρασί. Βέβαια πολλά έχουν ειπωθεί για το πώς ο πρωτομάστορας του κρασιού ασπάστηκε τη... θρησκεία του οίνου. Η πιο πιθανή θεωρία εξηγεί το πάθος του Καμπά για το κρασί ως απόρροια της επαφής του με τη Σχολή των υσιοκρατικών, η οποία, με κύριο εκφραστή της τον ρανσουά Κενέ, υ- ποστήριζε πως στον κόσμο υπάρχει ο υσικός όμος, που πρέπει να είναι σεβαστός από όλους για να τηρείται η ισορροπία. Και όπου υσικός όμος υπάρχει η φύση και Ανδρέας Καµπάς, ένα από τα πέντε «Α» της οικογένειας µε καταγωγή από τη Μεσσήνη. η καλλιέργεια της γης, την οποία από νεαρή ηλικία ο Καμπάς έβαλε στο «στόχαστρο» για να χτίσει τη δική του τέχνη. λλωστε, όπως έχει πει και ο Στίβενσον, «το κρασί είναι εμφιαλωμένη ποίηση». Φυτεύει αµπέλια στα Μεσόγεια Έτσι, σε ηλικία μόλις 18 χρονών ο Καμπάς βάζει μαζί με τα αδέρφια του μπρος τα επιχειρηματικά του σχέδια νοικιάζοντας αρχικά, κι έπειτα αγοράζοντας, βοσκοτόπια που ανήκαν στη Μονή Καισαριανής. Τα βοσκοτόπια αυτά ήταν σκορπισμένα σε διάφορες Η δραστηριότητα του Ανδρέα Καµπά συνδέθηκε άρρηκτα µε την περιοχή των Μεσογείων Αττικής. περιοχές της Αττικής, ενώ κάποια από αυτά ήταν στην Κάντζα, με την οποία συνδέθηκε κατά κύριο λόγο η δραστηριότητά του. Στην ανατολική Αττική επομένως ξεκινάει να φυτεύει τα αμπέλια του, τα οποία λόγω του συνδυασμού των εξαιρετικών χαρακτηριστικών του εδάφους της περιοχής με τις πρωτοποριακές τεχνικές επεξεργασίας, έδιναν καλό ποιοτικά κρασί. Μάλιστα, για να έχει τον πλήρη έλεγχο στην παραγωγή του κρασιού του, ο Καμπάς δημιούργησε μία μικρή ποτοποιία στην οδό ηγίλλης, κοντά στο ρέμα του λισού. Μπροστά από την εποχή του Βέβαια το γεγονός ότι ήταν «μπροστά για την εποχή του» εφαρμόζοντας επιστημονικές μεθόδους και επιθυμώντας να ελέγξει και να σταθεροποιήσει την ποιότητα του κρασιού του, τον έφερε α- ντιμέτωπο με την αμφισβήτηση από τα ί- δια του τα αδέρφια, από τα οποία φρόντισε να «ανεξαρτητοποιηθεί» αγοράζοντας τα μερίδιά τους στην Εταιρεία Καμπά. αρόλο όμως που η επιχείρησή του μεγεθυνόταν, δεν συνέβαινε το ίδιο με την αγορά του κρασιού, η ζήτηση της οποίας ή- ταν μικρότερη από την παραγωγή! Κι έτσι ο Ανδρέας Καμπάς, πάντα ανήσυχος επιχειρηματίας, στράφηκε στα παράγωγα του μούστου και κατά τα γαλλικά πρότυπα ξεκίνησε την παραγωγή του νεοεισερχόμενου τότε κονιάκ. ια το κονιάκ άλλωστε δημιούργησε ένα πρότυπο αποστακτήριο και κέρδισε την αγορά αλλά και την ί- δια τη βασιλική αυλή, αφού χρίστηκε προμηθευτής της Αυτού Μεγαλειότητος. Και βέβαια δεν σταμάτησε στο κονιάκ, αφού επεκτάθηκε στο ούζο και τη ρετσίνα, ενώ ούτε η αγορά της Ελλάδας τον χωρούσεκαι επιχείρησε να ασχοληθεί και με τις εξαγωγές. Και κάπως έτσι ξεκίνησε η αποστολή των προϊόντων του έξω α- πό τα σύνορα με πρώτο σταθμό την Αίγυπτο και τις ελληνικές παροικίες, για να α- κολουθήσουν η Μικρά Ασία, η Συρία, η Βουλγαρία και η ωσία. Ο ανήσυχος επιχειρηµατίας Ανδρέας Καµπάς πρέσβευε ότι το κρ Τυποποίηση, ετικέτα, σύγχρονες εγκαταστ «υρί ρ ι κα έ i «Ανδρέας Π. Καµπάς Ο Πατριάρχης της Μεσογαίας και η τέχνη του κρασιού». Κυκλοφόρησε πρόσφατα από τις Εκδόσεις Ελευθερουδάκης. ο τ τ ν ε ην ν ο ν ν στο εξ ρικό πήγε κατ ευχήν κι έτσι δημιουργήθ η αυτοκρατορία του Καμπά, ο οποίος συνδέ κε με το ποιοτικό κρασί, την τυποποίηση, τ τικέτες και κυρίως τις υπερσύγχρονες εγκ στάσεις και τον «επαγγελματισμό». ορευόμενος με τις υψηλότερες αξιώσε Καμπάς σχεδίαζε το επόμενο βήμα της οινο ητικής του πορείας, σχεδιάζοντας να αφο θεί αποκλειστικά στα κρασιά, ενώ ταυτόχρ προετοίμαζε το διάδοχό του, τον γιο του δη δή αναγιώτη, τον οποίο έστειλε στην Ευ πη για να σπουδάσει χημικός. Στο πλευρ μως του πατέρα του δεν ήρθε μόνο ο ανα της αλλά και ο γγελος Καμπάς, οι οποίοι λέχωσαν την επιχείρηση φέρνοντας νέες ες και τεχνογνωσία. Με την στήριξη της ο γένειας συνεχίστηκε η πορεία του Καμπά, ποίος βγήκε δυνατός και από τον ρώτο γκόσμιο όλεμο, με το τέλος του οποίου 1 18, αποφάσισε τη μετατροπή της επιχείρη του σε Ανώνυμη Εταιρεία και την εισαγωγή δύο χρόνια μετά στο ρηματιστήριο. Τεράστια η παγκόσµια αναγνωρισιµότητα των προϊόντων Καµπά.

17 ΜΟΣ ΕΙΡΕΙΝ W 41 E E K L Y ασί είναι εµφιαλωµένη ποίηση. Το κρασί που πότισε τον έρωτα του πρίγκιπα Αλέξανδρου για την Ασπασία Μάνου Στα µεγάλα βασιλικά σαλόνια της Ευρώπης έπιναν Καµπά Όπου επιτυχία πολλοί µιµητές Πολλοί προσπάθησαν να αντιγράψουν προϊόντα και τεχνικές οδηγώντας τελικά την κυβέρνηση του 1910 να θεσπίσει αυστηρό νόµο που προστάτευε το γνήσιο κονιάκ ε ο ρ ε σε διεθνείς εκθέσεις στο αρίσι, το Σαν ρανσίσκο και τις Βρυξέλλες οδήγησε η εξαγωγική δραστηριότητα της Εταιρείας Καμπά ενώ ο ίδιος είχε α- ναγορευτεί προμηθευτής του τσάρου της ωσίας και των βασιλέων ιουγκοσλαβίας και Βουλγαρίας. Μάλιστα τέτοια ήταν η αναγνώριση στην ποιότητα των προϊόντων του που έ- φτασε στο σημείο να τιμηθεί με το ελληνικό παράσημο του «ππότη του Αργυρού Σταυρού του Βασιλικού Τάγματος». Έτσι χτίζονται οι καλές σχέσεις με τα βασιλικά σαλόνια που καταλήγουν στα συχνά γαλαζοαίματα «τραπεζώματα» που τους προσέφερε στη βίλα του στην Κάντζα, σε ένα από τα οποία μάλιστα λέγεται ότι σκίρτησε η καρδιά του τότε πρίγκιπα, και στη συνέχεια βασιλιά των Ελλήνων, Αλέξανδρου για μία «κοινή θνητή», την Ασπασία Μάνου. Και τη συγκεκριμένη βίλα φαίνεται πως προτιμούσαν όχι μόνο οι γαλαζοαίματοι, αλλά και οι σταρ του σινεμά, αφού χρησιμοποιήθηκε πολλάκις για σκηνικό σε μεγάλες διεθνείς κινηματογραφικές παραγωγές. Την αναγνώριση που έχαιρε ο Καμπάς συνέχισε να την απολαμβάνει η εταιρεία και μετά το θάνατό του αποσπώντας βραβεία και κατοχυρώνοντας με νομασία ροέλευσης τα κρασιά της. Βέβαια τον Καμπά μπορεί να τον διακατείχε το επιχειρηματικό δαιμόνιο, αυτό όμως δεν σήμαινε πως δεν έκανε λάθη. Ατυχής για παράδειγμα είχε αποδειχθεί η κίνησή του να υπογράψει σύμβαση με την ρονομιούχο Εταιρεία για την ροστασία του Εμπορίου της Σταφίδας. Το αντικείμενο της εν λόγω Εταιρείας ή- ταν να μετατρέπει την ξηρή σταφίδα σε οινόπνευμα ή γλυκά κρασιά για τις αγορές αλλίας και ερμανίας. Η δραστηριότητα όμως στέφθηκε από απόλυτη αποτυχία όταν η αλλία απαγόρευσε τις εισαγωγές σταφιδίτη οίνου. έρος τρ ος π μος ο τ μό δεν έχουν» αναφέρει μια παλιά παροιμία, για να τονίσει το γεγονός πως ο τρύγος δεν είναι δουλειά του ενός μόνο μήνα, αλλά αποτελεί μία μόνιμη μάχη που διαρκεί όλο το χρόνο. Κι όπως τα προβλήματα δεν έχουν σταματημό κατά τη διάρκεια του χρόνου για τα αμπέλια, έτσι τα προβλήματα δεν είχαν σταματημό για την εταιρεία Καμπάς μετά το θάνατο του ηγέτη της. Τουναντίον κορυφώθηκαν την περίοδο από το 1 5 κι έπειτα, δίχως φυσικά να λείπουν οι ανάσες ανάκαμψης, που ωστόσο δεν ήταν δυνατές να αναστρέψουν την ή- δη προδιαγεγραμμένη πορεία. Στον Όµιλο Μπουτάρη και σήµερα στην Κάντζα ΑΕ Με σκαμπανεβάσματα η εταιρεία περνάει το χρόνο της με τις οινοποιητικές της δραστηριότητες και υπό την κεφαλή της Εθνικής ως τη δεκαετία του 80, οπότε και τα προβλήματα διογκώνονται με τον ανταγωνισμό άσεις και τελικά ποιοτικό κρασί έφερε η αυτοκρατορία Καµπά α και αμπ» ωτεηκε θηις ε- αταις ο ποισιωονα λαρώό ό- γιώστειδέικοο ο- α-, το σής της Η μετατροπή αυτή δεν θα φέρει καλοτυχία στον Καμπά, μιας και λίγα χρόνια αργότερα, και συγκεκριμένα το Μάρτιο του 1 24, φεύγει από τη ζωή. Η μετά τον πρωτομάστορα εποχή «διαποτίστηκε» από το όραμα και την ανάμνησή του, γι αυτό και τα πρώτα τουλάχιστον χρόνια οι επιτελείς της εταιρείας Καμπάς συνέχισαν να υλοποιούν τα ημιτελή σχέδιά του. Ο ιδανικός αµπελώνας Έτσι ολοκληρώθηκε το εγχείρημα που είχε ξεκινήσει όταν προσέγγισε άλλους τεχνικούς και επιστήμονες για να τον βοηθήσουν να βρει στο χάρτη μια περιοχή με ιδανικές συνθήκες για την παραγωγή κρασιών και αποσταγμάτων. Η μελέτη είχε δείξει την περιοχή της Μαντίνειας, και εκεί ακριβώς, στη Μηλιά, στεγάστηκαν οι πρώτοι αμπελώνες και Μαντίνεια Ανέθεσε σε Γάλλους επιστήµονες και τεχνικούς να εντοπίσουν µια περιοχή µε ιδανικές συνθήκες για την παραγωγή κρασιών και αποσταγµάτων το οινοποιείο της εταιρείας. Στα σχέδιά του επίσης ανήκαν η παραγωγή του πρώτου παλαιωμένου κρασιού, το άνοιγμα στην αγορά της Αμερικής και το να αποκτήσουν τα προϊόντα του νομασία ροέλευσης, στόχοι που οι διάδοχοί του πέτυχαν στις περισσότερες περιπτώσεις. Βέβαια, ούτε αυτό δεν μπόρεσε να εξασφαλίσει την επιτυχή πορεία της εταιρείας. Με τη γενικότερη οικονομική αστάθεια της περιόδου γύρω α- πό το κραχ του 2 αλλά και με λανθασμένους χειρισμούς των ιθυνόντων τα κέρδη έπεφταν και τα δάνεια προς τις τράπεζες ανέβαιναν τόσο ώστε σταδιακά το μεγαλύτερο μέρος των μετοχών της εταιρείας πέρασε στον έλεγχο της Εθνικής Τράπεζας. Τα πράγματα δεν πήγαιναν καλά και η εταιρεία παρουσίαζε εξαιρετική αστάθεια στην εμπορική της απόδοση, τη διοίκηση και τη φιλοσοφία της αλλά και τις σχέσεις της πια με τους κρατικούς φορείς. Το βασικό «κατηγορώ» απέναντι σε κάθε νέα προσπάθεια διοικητικής σύσταση ήταν πως α- ποτελούνταν από άτομα που καμία σχέση δεν είχαν με τη γη και το κρασί ή πως επειδή ε- πρόκειτο ουσιαστικά για «διπλοθεσίτες», που διατηρούσαν ταυτόχρονα και κάποια άλλη θέση στην Εθνική Τράπεζα, δεν μπορούσαν να α- φοσιωθούν στο κρασί. Νέος τιµονιέρης κάθε δύο χρόνια Από την άλλη, αν κάτι χαρακτηρίζει την περίοδο που η εταιρεία Καμπάς βρίσκεται υπό τον έλεγχο της Εθνικής αυτό είναι από τη μία οι διακυμάνσεις και από την άλλη το όραμα του ιδρυτή της, που ενέπνεε τις καρδιές των εργαζομένων. υσικά ακόμη και με αποτελεσματική διοίκηση μια εταιρεία που αλλάζει τιμονιέρη ανά δύο χρόνια είναι εξαιρετικά δύσκολο να ακολουθήσει σταθερή πορεία, και δη επιτυχημένη. Η βίλα Καµπά στην Κάντζα φιλοξένησε γαλαζοαίµατους και σταρ του Χόλιγουντ. Ένα µέρος της περιουσίας του Καµπά παρέµεινε στα χέρια της απογόνου του, Ρωξάνης Μάτσα, η οποία άσκησε το επάγγελµα που κληρονόµησε από τον προπάππου της. να «σηκώνει κεφάλι» και τις εξωτερικές συνθήκες, ό- πως η πετρελαϊκή κρίση, να μην βελτιώνουν την κατάσταση. ι αναποδιές λοιπόν οδηγούν την Εθνική, αντίθετα με την αρχική της αρνητική στάση να παραχωρήσει σε ιδιωτικά χέρια την επιχείρηση, να θέσει τη θυγατρική της οινοποιητική προς πώληση προκηρύσσοντας διαγωνισμό τον οποίο κερδίζει τον ούνιο του 1 1 ο - μιλος Εταιρειών Μπουτάρη. Σήμερα η εταιρεία ανήκει στην εταιρεία Κάντζα Α.Ε, η οποία αγόρασε τις μετοχές της «Καμπάς Α.Ε.» από τις δανείστριες τράπεζες της εταιρείας «. Μπουτάρης και ιός Α.Ε.», που στόχο έχει τη δημιουργία ενός πρωτοποριακού εμπορικού και ψυχαγωγικού πάρκου», δομημένης έκτασης τ.μ.. Αξίζει ωστόσο να σημειωθεί πως ένα μέρος της περιουσίας του Καμπά παρέμεινε στα χέρια της απογόνου του, ωξάνης Μάτσα, η οποία το 1 πήρε την απόφαση να εγκατασταθεί στο κτήμα της Κάντζας διεκδικώντας την περιουσία της και ασκώντας το επάγγελμα που κληρονόμησε από τον προπάππου της. Εκεί σε μια έκταση 122 στρεμμάτων στεγάζεται το κτήμα Μάτσα που αναβιώνει την τέχνη της οινοποίησης με τον τρόπο που δίδαξε ο... πρωτομάστορας.

18 42 ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ντ ν τ ά κρασι μ ν ο πρ ραμμα ε ν ροτεραιότητα θα δοθεί στους πρωτοεμφανιζόμενους φορείς και εταιρείες ΤΗΣ ΕΛΕΝΑΣ ΤΑΓΚΑΛΑΚΗ Farmer s market Ελληνικά αγαθά στο διαδίκτυο ωρεάν τρόφιµα στην Καρδίτσα Η οµάδα εθελοντών στήριξης καταναλωτών Καρδίτσας διοργανώνει δωρεάν διάθεση προϊόντων -κυρίως ειδών διατροφής όπως αλεύρι, όσπρια, εσπεριδοειδή αλλά και άλλων ειδών οικιακής χρήσης. Οι ενδιαφερό- µενοι µπορούν να υποβάλλουν τις παραγγελίες τους για την προγραµµατισµένη για τις 27 Ιανουαρίου διάθεση στον ιστοτόπο: ethelonteskarditsa.webs. com/forma-paraggelias και καθηµερινά στο τηλέφωνο 6984/524697, ώρες π.µ µ.µ. ρό η η ντ η νέων δικαιούχων στο πρόγραμμα «ροώθηση ίνων σε αγορές Τρίτων χωρών» απευθύνει το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης προκειμένου να απορροφηθεί αδιάθετο κονδύλι ύψους ευρώ. ροτεραιότητα, ω- στόσο, θα δοθεί σε όσους ενδιαφερόμενους υποβάλλουν για πρώτη φορά αίτηση ένταξης στο μέτρο. πως επισημαίνει σε ανακοίνωσή του το υπουργείο «θα δοθεί προτεραιότητα σε όσους ενδιαφερόμενους υποβάλλουν για πρώτη φορά αίτηση ένταξης στο μέτρο και με περιορισμένο ύψος προ πολογισμού λόγω του μικρού χρονικού διαστήματος, που θα έχουν στη διάθεσή τους οι δικαιούχοι για την υλοποίηση των δράσεων (περίπου 4-5 μήνες) έως την 1/0 /201, που είναι η ημερομηνία λήξης εκτέλεσης των δράσεων. Το προτεινόμενο ύψος προ πολογισμού θα είναι έως ευρώ. Η εφαρμογή του μέτρου αφορά τη χρονική περίοδο , με συνολικό προ- πολογισμό, εκατ. ευρώ και αποσκοπεί στην ενίσχυση της ανταγωνιστικής θέσης του ελληνικού κρασιού στις σημαντικότερες αγορές τρίτων χωρών όπως Η Α, Καναδάς, ωσία, Κίνα, Ελβετία, κ.ά.. Το μέτρο είναι συγχρηματοδοτούμενο και ενισχύεται κατά 50 από κοινοτικούς πόρους, 0 από εθνικούς και το 20 από την ιδία συμμετοχή των δικαιούχων. ι αποφάσεις που διέπουν το μέτρο είναι αναρτημένες στη διεύθυνση //.. /. / / - / / αράλληλα, οι προτάσεις των ενδιαφερόμενων μπορούν να υποβάλλονται στη ιεύθυνση Μεταποίησης Τυποποίησης και ποιοτικού Ελέγχου, Τμήμα ίνου και Αλκοολούχων, έως 4 εβρουαρίου 201. πενθυμίζεται ότι η Κομισιόν είχε προχωρήσει στην έγκριση χρηματοδότησης συνολικά 14 προγραμμάτων προώθησης αγροτικών προϊόντων σε τρίτες χώρες μεταξύ αυτών και τριών ελληνικών για ε- λαιόλαδο, κρασί και κομπόστα. Τέλος, σε ό,τι αφορά τα προγράμματα που βρίσκονται σε εξέλιξη και αφορούν τον οίνο, αυτή τη σεζόν «τρέχει» η δράση της Ένωσης ινοπαραγωγών του Α- μπελώνα Βορείου Ελλάδας - Ε ΑΒΕ ΑΕ- με τίτλο «ροώθηση οίνων / Ε σε Τρίτες ώρες» (συνολικού ύψους ευρώ). πανέρ ονται τα «μπακ ικα» υμίζουν... - και πουλάνε κάθε λογής τρόφιμο Μ ά που θα εμπορεύονται κάθε λογής τρόφιμο από κρέατα και γαλακτοκομικά, μέχρι φρέσκο ψωμί και κομμένες φρουτοσαλάτες κάνουν τα τελευταία χρόνια την εμφάνισή τους σε Βέλγιο και λλανδία, ενώ την ίδια ώρα τα παραδοσιακά «μανάβικα» εμφανίζονται όλο και λιγότερο στο προσκήνιο. ρόκειται για καταστήματα που υπό μία έννοια θυμίζουν τα - - αφού σε έναν χώρο μπορεί κανείς να βρει όλα τα είδη τροφίμων. Τα «μπακάλικα» διαφοροποιούνται από τα σούπερ μάρκετ αφού πρόκειται για πρώην κρεοπωλεία, αρτοποιία κ.ο.κ. τα οποία πλέον προμηθεύονται και άλλα τρόφιμα, στην προσπάθεια να ικανοποιήσουν τους «βιαστικούς» καταναλωτές που θέλουν με μία στάση να καλύψουν τις μεγαλύτερες διατροφικές τους ανάγκες. «Η ιδέα φαίνεται πως πιάνει» λέει ο χονδρέμπορος Τιμ ντζέβιν στο αγροτικό πόρταλ. «Αυτά τα σημεία πώλησης δεν ειδικεύονται, διαφοροποιούνται. Αφορούν τα φρούτα και τα λαχανικά αλλά ταυτόχρονα και το ψωμί, τα γαλακτοκομικά και τους ξηρούς καρπούς. Εμείς δεν εφοδιάζουμε απλά αυτά τα καταστήματα αλλά προτείνουμε και δειγματισμό προϊόντων πέρα από τις πατάτες, τα φρούτα και τα λαχανικά. Η τάση εξαπλώνεται και στα καταστήματα ντελικατέσσεν. Μιλώντας στο η ιδιοκτήτρια του ντελικατέσσεν, Στεφανί ντε Κοκ, α- νέφερε ότι πουλάει μια μεγάλη γκάμα προϊόντων όπως «σπιτικά» γεύματα και. «Το σημαντικό είναι ότι ολοένα και λιγότεροι άνθρωποι μαγειρεύουν ιδίως οι νεότερες ηλικίες επιλέγουν ο- λοκληρωμένα γεύματα. έλουν εύκολα γεύματα αλλά τα θέλουν και υγιεινά. Και αυτό το κόνσεπτ είναι απλά, τέλειο!». πι ντομ τας Ένα διατροφικό συµπλήρωµα πλούσιο µε το κυριότερο θρεπτικό συστατικό της ντοµάτας, το λυκοπένιο, ενδέχεται να προστατεύει από το έµφραγµα, εµποδίζοντας την στένωση των αρτηριών, αυξάνοντας την κινητικότητά τους και βελτιώνοντας τη ροή του αίµατος, σύµφωνα µε µία νέα µελέτη. Το συµπλήρωµα περιέχει λυκοπένιο σε ποσότητα η οποία ανά χάπι αντιστοιχεί σε όση περιέχουν τρία κιλά ώριµες ντοµάτες! Το εν λόγω χάπι ενδέχεται να έχει θετική επίδραση και σε πάσχοντες από νοσήµατα όπως για παράδειγ- µα η αρθρίτιδα, ο διαβήτης, αλλά και ο καρκίνος. ν μος τ ν ποι τ ν Στον αγαπηµένο άνεµο των ποιητών, Σορόκο, είναι αφιερωµένη η νέα σειρά λευκών και ε- ρυθρών οίνων του Κτήµατος Αρβανιτίδη. Για τον λευκό Σορόκο, το οινοποιείο επέλεξε τις γνωστές και αγαπηµένες ποικιλίες Μαλαγουζιά και Chardonnay. Στον δε ερυθρό, το Cabernet Sauvignon και το Merlot συναντούν γευστικά το Ξινόµαυρο. ύο κρασιά από τους αµπελώνες του Ασκού Θεσσαλονίκης τα οποία εστιάζουν στην καλή σχέση ποιότητας και τιµής. Σ μμα ος τ ς υ ίας Ένα... πορτοκάλι την ηµέρα, το γιατρό τον κάνει πέρα. Το γνωστό ρητό θα µπορούσε να εφαρ- µοστεί και στην περίπτωση του πορτοκαλιού αφού τα οφέλη από την κατανάλωσή τους είναι αµέτρητα: τα πορτοκάλια περιέχουν βιταµίνες όπως Α, Β1 και C. Επίσης, είναι µια καλή πηγή αµινοξέων, βήτα-καροτένιου, φολικού οξέως, πηκτίνης, καλίου, ασβεστίου, σιδήρου, ιωδίου, φωσφόρου, µαγγανίου, νατρίου, χλωρίου και ψευδαργύρου. Ένα πορτοκάλι έχει πάνω από 170 διαφορετικά φυτοθρεπτικά συστατικά και περισσότερα από 60 φλαβονοειδή, τα οποία έχει αποδειχθεί επιστηµονικά ότι έχουν αντικαρκινική και αντιφλεγµονώδη δράση, αλλά και ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. οπικ σ μ νο Εντός του Ιανουαρίου θα τεθεί σε λειτουργία το κατάστηµα του Τοπικού Συµφώνου Ποιότητας (ΤΣΠ) Ροδόπης. Το τοπικό κατάστηµα θα προσφέρει εγχώρια προϊόντα και γευσιγνωσία, ενώ οι επισκέπτες του θα έχουν την δυνατότητα να έρχονται σε απευθείας επαφή µε τον παραγωγό και να γνωρίζουν «εκ των έσω» τα προϊόντα που α- γοράζουν. Σύµφωνα µε δηλώσεις του προέδρου του ΤΣΠ, Χρυσόστοµου Κάρρου, πρόκειται για κάτι νέο στην πόλη, όπου οι επισκέπτες και οι καταναλωτές θα µπορούν να δοκιµάζουν τα προϊόντα, να µαθαίνουν για τους παραγωγούς τους ε- νώ δεν θα απουσιάζει το θερµό καλωσόρισµα, δείγµα της θρακιώτικης φιλοξενίας.

19 ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ 43 Στις πέντ π ίρους τα ι ι ι α αμ ν ε ορε διαγράφουν οι επιτραπέζιες ελιές της Ελλάδας σημειώνοντας αύξηση για το α εξάμηνο του ,2. ρώτος προορισμός είναι οι Η Α και δεύτερος η ερμανία. ιο συγκεκριμένα, κατά το 8άμηνο του 2012 εξήχθησαν 8. 5,5 τόνοι αξίας ευρώ, έ- Πλήγµα Η οικονοµική κρίση φαίνεται πως πλήττει τη µεσογειακή διατροφή ναντι 8.1 1,01 τόνων το 2011 αξίας ευρώ. Συνολικά, οι εξαγωγές επιτραπέζιων ελιών αφορούν 5 χώρες, οι ο- ποίες είναι μοιρασμένες στις πέντε Ηπείρους, δηλαδή σε Ευρώπη, Α- σία, κεανία, Αφρική και Αμερική. Το μεγαλύτερο κομμάτι των εξαγωγών, δηλαδή το 25,11, κατευθύνθηκε στις Η Α οι οποίες παρουσιάζουν θετική μεταβολή της τάξης του 2,18 (18.44,2 τόνοι το 2012, έναντι 14.,4 το 2011). εύτερος μεγάλος προορισμός της βρώσιμης ελιάς είναι η ερμανία, με 18,1 στο σύνολο των εξαγωγών. Ακολουθούν, τέλος, η Αυστραλία, το Ηνωμένο Βασίλειο και η ταλία. Βιολογικός οίνος Ο Ανέστης Μπαµπατζιµόπουλος παρουσιάζει τη νέα σειρά βιολογικών κρασιών «Κιόσκι». Η νέα σειρά αποτελείται από δύο κρασιά, το λευκό και το ερυθρό. Το νέο λευκό, προέρχεται από τις ποικιλίες Chardonnay, Ροδίτης, Μοσχάτο και Ugni Blanc. Τη σειρά ολοκληρώνει το ερυθρό Ξινόµαυρο Merlot, µε το χαρακτηριστικό έντονο άρωµα σε τόνους φράουλας και βατόµουρου. On-line σούπερ µάρκετ από τον Μαρινόπουλο Ήρθε και στην Ελλάδα το πρώτο on-line σούπερ µάρκετ το οποίο λειτουργεί επί 24ώρου βάσης και έρχεται από την αλυσίδα τροφίµων Μαρινόπουλος Α.Ε. Το ηλεκτρονικό σούπερ µάρκετ διαθέτει προϊόντα ενώ παράλληλα σο ιακ ιατρο σ κρίσ Έχουν «κόψει» από παντού τα νοικοκυριά, λέει το ΤΗΣ ΕΛΕΝΑΣ ΤΑΓΚΑΛΑΚΗ tagalaki@agronews.gr ρ ρο τ ψάρια και θαλασσινά συνθέτουν τον όρο Μεσογειακή ιατροφή, που επινοήθηκε για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής που ακολουθούσαν και ακολουθούν οι λαοί των μεσογειακών χωρών. Το μοντέλο αυτό όμως, υπό το πρίσμα της οικονομικής κρίσης, φαίνεται πως αρχίζει να διαφοροποιείται Σύμφωνα με έκθεση του, οι καταναλωτές και ι- διαίτερα τα νοικοκυριά με χαμηλά εισοδήματα επιλέγουν ολοένα και λιγότερο φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Μάλιστα, όπως εκτιμούν οι αναλυτές του, δύσκολα στο μέλλον θα επιστρέψουν τα νοικοκυριά, κυρίως αυτά με χαμηλά εισοδήματα, στο μοντέλο της Μεσογειακής ιατροφής. Η μελέτη εστιάζει κυρίως στους - ταλούς καταναλωτές με αναφορές ωστόσο και στην περίπτωση της Ελλάδας. Συγκεκριμένα, η κατανάλωση νωπών λαχανικών, οσπρίων και ελαιολάδου στην ταλία «έπεσε» στο ενώ των έτοιμων γευμάτων αυξήθηκε κατά 14 και των πωλήσεων των ταχυφαγίων κατά 5 για την περίοδο «Το ίδιο συμβαίνει και στην - σπανία και την Ελλάδα», εξήγησε ο αναλυτής Σάιμον Μπάροκ, προσθέτοντας ότι οι Έλληνες καταναλωτές έχουν «κόψει» δαπάνες α- πό παντού συμπεριλαμβανομένων και των φρέσκων και τυποποιημένων τροφίμων. προσφέρει στους καταναλωτές καθηµερινές προσφορές. Το Caremarket.gr είναι ένα καινοτόµο διαδικτυακό ελληνικό σούπερ µάρκετ, το οποίο ενσωµατώνει εξελιγµένη τεχνολογία και προσφέρει ταχύτητα, ποιότητα και φιλικότητα προς το χρήστη. Οι αγορές µέσω του gr γίνεται σε τρεις φάσεις: αρχικά ένας εκπαιδευµένος υ- πάλληλος φροντίζει για την παραγγελία, την οποία «υποδέχεται» ηλεκτρονικά. Εν συνεχεία, κάθε παραγγελία οργανώνεται σε κιβώτια, µε τα φρέσκα και κατεψυγµένα προϊόντα να παραδίδονται σε ειδικές συσκευασίες. Η µεταφορά γίνεται από ειδικά φορτηγά ψυγεία και η παράδοση δροµολογείται την ώρα και ηµέρα που έχει επιλέξει ο καταναλωτής. Το «κατάστηµα» έχει αναπτυχθεί από την Μαρινόπουλος Α.Ε., σε συνεργασία µε την Caremarket.gr, εταιρεία η ο- ποία έχει αναλάβει την υποστήριξη του ηλεκτρονικού καταστήµατος.

20 44 ΡΕΠΟΡΤΑΖ ΡΕΠΟΡΤΑΖ ίν ι τον κ κ ο τ ς ρ ία τ ς μ ταπο ίτ υσ ς Σύγχρονες εκμεταλλεύσεις στη θέση των παρηκμασμένων δομών ιασύνδεση µε την αγορά Οι ανάγκες της ζήτησης καθορίζουν τη µορφή των επιχειρήσεων ΤOY ΓΙΑΝΝΗ ΠΑΝΑΓΟΥ ο ρά ρο μ τ δομών και οργάνωσης, τα οποία συνδέονται κυρίως με τη στρεβλή λειτουργία της αγοράς και τα λάθος μηνύματα προς τους συντελεστές της αγροτικής παραγωγής, χαρακτηρίζουν τη διάρθρωση της ελληνικής γεωργίας, κάτι που δυσχεραίνει τον προγραμματισμό και επιδρά αποτρεπτικά στις νέες επενδύσεις. Με δεδομένο μάλιστα ότι τα «εύκολα» κοινοτικά λεφτά της ΚΑ γίνονται όλο και πιο δυσεύρετα, στην Ελλάδα καθίσταται ε- πιτακτική ανάγκη η εκ βάθρων ανασυγκρότηση του τομέα της πρωτογενούς παραγωγής, με κύριο ζητούμενο τη συγκέντρωση. Τα επόμενα χρόνια τύχη θα έχουν μόνο οι εκμεταλλεύσεις με αξιόλογο μέγεθος (ανάλογα βέβαια με το είδος τους), που είναι ε- πικεντρωμένες σε συγκεκριμένα προϊόντα με έντονο το στοιχείο διαφοροποίησης της ποιότητας, έχουν δε καλλιεργήσει για χρόνια ισχυρούς δεσμούς με την αγορά, κυρίως λόγω της προσαρμοστικότητάς τους στις ανάγκες της ζήτησης. Η μεταπολιτευτική εμπειρία έδειξε ότι α- γροτικοί συνεταιρισμοί με τη συγκρότηση και τη νοοτροπία που επικράτησαν τις τελευταίες δεκαετίες δεν μπορούν να έχουν μέλλον, αντίθετα είναι απαραίτητη η δημιουργία κλαδικών συνεταιρισμών και ευέλικτων ομάδων παραγωγών που θα παίξουν σημαντικό ρόλο στη γεωργία της νέας εποχής, ανεξάρτητα από τα επιμέρους κίνητρα που θα τους εξασφαλίζει το θεσμικό πλαίσιο λειτουργίας τους. Είναι βέβαιο ότι η γεωργία της μεταπολίτευσης κλείνει το κύκλο της και μαζί της φεύγουν όχι μόνο οι παρηκμασμένες συνεταιριστικές οργανώσεις του κλάδου αλλά και οι εκμεταλλεύσεις που στήριξαν την παρουσία τους στις κοινοτικές επιδοτήσεις και τις ειδικές παροχές από την πλευρά του κράτους. Αν κάτι μένει ανοιχτό, είναι ο τρόπος με τον οποίο η αγροτική γη θα περάσει στα χέρια σύγχρονων παραγωγών και εταιρικών σχημάτων με συγκρότηση προσαρμοσμένη στις ανάγκες της πραγματικής αγοράς. Η συγκέντρωση της αγροτικής γης Σε κάθε περίπτωση, το βέβαιο είναι πως χρόνο με το χρόνο η αγροτική γη συγκεντρώνεται όλο και περισσότερο σε έχοντες σχέση με τον τομέα της αγροτικής παραγωγής, κι αυτό που μένει να απαντηθεί είναι αν αυτό θα επιταχυνθεί με συστηματικό τρόπο ή αν θα καταστεί μια βίαιη και επώδυνη διαδικασία για τους σημερινούς κατόχους. Αυτό πάντως που έχει ιδιαίτερη αξία, είναι η σημαντική τεχνογνωσία που κατέχουν σήμερα οι Έλληνες γεωργοί και που μαζί με τον ήλιο, τη γη και το κλίμα συνθέτουν ισχυρά πλεονεκτήματα για τον κλάδο της αγροτικής παραγωγής. Χρόνο µε το χρόνο η αγροτική γη συγκεντρώνεται σε έχοντες σχέση µε τον τοµέα της αγροτικής παραγωγής. ο νικ αι α ο π ρ ια τα κα τα π ν του Η ανάκαµψη των τιµών έχει ξεκινήσει από την τελευταία εβδοµάδα του 2012 και οφείλεται στη µειωµένη διεθνώς προσφορά ελαιολάδου. ντον μ νη άνο ο παρατηρείται τις τελευταίες ημέρες στην ελληνική αγορά του ελαιολάδου, με την ισχυρότερη ανάκαμψη να σημειώνεται στην περιοχή της Κρήτης. ι τιμές πλέον έχουν ξεπεράσει τα 2, 0 ευρώ το κιλό, ενώ η πρόσφατη άνοδος του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου της σπανίας στα επίπεδα των 2, ευρώ ο τόνος, φέρνει πιο κοντά τον στόχο των ευρώ. Η ανάκαμψη των τιμών έχει ξεκινήσει α- πό την τελευταία εβδομάδα του 2012 και ο- φείλεται στη μειωμένη προσφορά ελαιολάδου στη διεθνή αγορά, εξαιτίας της μειωμένης παραγωγής της σπανίας. Τις τελευταίες ημέρες στην Κρήτη οι τιμές παραγωγού του ελαιόλαδου οξύτητας μέχρι 0, κυμαίνονταν από 2, 0 έως 2, 0 ευρώ. Μεγάλο εύρος, μιας «ζαλισμένης» από τις εξελίξεις αγοράς. Η Ένωση Μεραμβέλλου αγόραζε στα 2, 0 ευρώ, ιδιώτες στα ανιά στα 2,40 ευρώ, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός λατάνου 2,40 2,50 ευρώ, η ΑΒΕΑ ανίων 2,45 ευρώ, η Ένωση εζών 2,50 ευρώ, η Ένωση εθύμνης ε- πίσης 2,50 ευρώ όπως και αγροτικοί συνεταιρισμοί στην εράπετρα. Η Ένωση Μονοφατσίου αγοράζει στα 2,55 ευρώ, η Έ- νωση Ηρακλείου στα 2, 0 ευρώ όπως και συνεταιρισμοί στη Σητεία. Η τιμή του ε- λαιόλαδου έχει ανέβει μέχρι 2, 1 ευρώ σε δημοπρασία που έγινε στις ανουαρίου από το συνεταιρισμό Έξω Μουλιανών Σητείας. «Μια τιμή γύρω στα 2, 0 ευρώ είναι ικανοποιητική για τον παραγωγό και την τυποποίηση» επισημαίνει ο πρόεδρος του συνδέσμου Τυποποιητών Ελαιόλαδου Κρήτης,. Ανδρεαδάκης. «Αν υποθέσουμε ότι γύρω στα 2, 0 ευρώ θα είναι κάθε χρόνο η τιμή παραγωγού του λαδιού, τότε και εμείς θα κλείνουμε με μεγαλύτερη α- σφάλεια τα συμβόλαια πώλησης τυποποιημένου προϊόντος» προσθέτει. Αξίζει να σημειωθεί ότι αρκετοί παραγωγοί αισθάνονται ικανοποιημένοι σε τιμές 2, 0 ευρώ και πουλούν το προϊόν τους, ό- πως σχολιάζει ο πρόεδρος της μοσπονδίας Αγροτικών Συλλόγων νομού Ηρακλείου. Τζωρτζάκης. σοι παρακολουθούν από κοντά τις εξελίξεις εκτιμούν ότι η αύξηση οφείλεται στην εμπορική αδράνεια που δείχνουν προς το παρόν οι σπανοί και στην α- νάγκη των ταλών να προμηθευτούν ποιοτικό ελαιόλαδο για να καλύψουν πελάτες τους στο τυποποιημένο προϊόν. Π. ΛΑΣΗΘΙΩΤΑΚΗ Σε όλη την Ελλάδα τ ημ ντ ότερ ντρ παραγωγής ελαιολάδου όλης της χώρας, οι συνεταιρισμοί προχώρησαν σε αυξήσεις αρκετών λεπτών από τα χαμηλά ε- πίπεδα που πρόσφεραν μέχρι πρόσφατα. Έτσι ο Αγροτικός Συνεταιρισμός εύκτρου αγοράζει πλέον στα 2, 0 ευρώ το κιλό από τα 2,40 που αγόραζε μέχρι πρόσφατα, ενώ η αναιγιάλειος Ένωση Συνεταιρισμών συνεχίζει να παραλαμβάνει στα 2,15 ευρώ το κιλό το συμβατικό ελαιόλαδο μέχρι τρεις γραμμές και 2, 5 ευρώ το κιλό το βιολογικό ελαιόλαδο, πάλι μέχρι τρεις γραμμές. Ενιαίος Αγροτικός Συνεταιρισμός Κεφαλληνίας και θάκης, ανακοίνωσε ότι θα αγοράζει ελαιόλαδο φετινής εσοδείας στα 2, 0 ευρώ το κιλό, ενώ η ΕΑΣ έσβου αγοράζει έξτρα παρθένο φετινής εσοδείας και οξύτητας μέχρι δέκατα στα 2, 0 ευρώ το κιλό με άμεση πληρωμή και 2,40 ευρώ για πληρωμή μετά από μήνες.