Μέγεθος: px
Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download ""

Transcript

1

2

3

4

5

6 4 Editorial Περιεχόμενα EKΔOΣH - ιδιοκτησια: Forum ae ΔIEYΘYNTHΣ ΕΚΔΟΣΗΣ: Θανάσης Γιαλούρης creative ART DIRECTOR: νικη γαλανοπουλου ΑΡΧΙΣΥΝΤΑΚΤΡΙΑ: Εύα Τούνα ΣYNTAKtρια: ευα αντωνοπουλου SENIOR ART DIRECTOR: δημητρησ δεληγιαννησ «μοrena» Παρουσίαση του εξαιρετικού αργεντίνικου εστιατορίου στην Νέα Μάκρη. ART DIRECTOR: Aγγελική Ευαγγέλου PHOTO EDITOR: Ματίνα Γιαννακούρα ΦΩTOΓPAΦIEΣ: Δ. Κολιός, Θ. Γεωργιάδης, Ρ. αντωνατου, Δ. Τσιτσοσ ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑ πωλησεων: Μ. Σπιχοπούλου, Ν. Καρούμπα ΑΡΧΕΙΟ/ΣΥΝΔΡΟΜΕΣ: Α. Κακάβα, Δ. Έλληνα παρουσιαση ελληνικο Ένα όμορφο ουζομεζεδοπωλείο άνοιξε πρόσφατα στη Θεσσαλονίκη, με νόστιμο μενού και έξυπνο concept διευθυνση πωλησεων: Θανάσης Παναγούλιας ΔIAΦHMIΣEIΣ: Α. Καλιαντζή, Κ. Μολφέτα, Π. Σκιαδάς, Θ. Mπελεκούκιας Γραμματεια συνταξησ: Κατερίνα Κόκκινου EKTYΠΩΣH - BIBΛIOΔEΣIA: Μπάξας ΑΕ συνταγεσ με κοτσι Ο chef in love Τόνυ Καβαλιέρος ε- μπνέται και δημιουργεί πρωτότυπες προτάσεις με κότσι. Σουβλακι στο χερι Το σουβλάκι καθιερώνεται στο φυσικό του περιβάλλον: στα μικρά μαγαζιά χωρίς σάλα που, όμως, σφύζουν από ζωή. ΣYNΔPOMEΣ (ETHΣIEΣ): EΣΩTEPIKOY 12 EΞΩTEPIKOY 50 FORUM Α.Ε. Bηλαρά 2 Aθήνα Tηλ.:210/ ΜΕΛΟΣ Ένωσης Δημοσιογράφων Ιδιοκτητών Περιοδικού Τύπου editorial Τελικά επιβλήθηκε (όπως τόσα και τόσα άλλα) παρά τις ελπίδες πολλών επαγγελματιών ότι ίσως και να αναθεωρούσαν... Ο λόγος φυσικά για την κυβέρνηση και την επιβολή του υψηλού συντελεστή ΦΠΑ 23% που την έχει οδηγήσει σε ανοιχτή ρήξη με τους επαγγελματίες του κλάδου. Η ΠΟΕΣΕ απάντησε με «στάση πληρωμών προς το Δημόσιο μέχρι την άρση της απόφασης» και οι κινητοποιήσεις ξεκίνησαν. Παράλληλα ξεκίνησαν και οι απειλές περί φυλάκισης όσων προτρέπουν σε στάση πληρωμών (και φυσικά όσων την κάνουν πράξη), καθώς σύμφωνα με το νόμο πρόκειται για ποινικό αδίκημα. «Ας βάλουν λοιπόν στη φυλακή εστιάτορες», απαντούν οι επαγγελματίες (μέσω του κ. Χαλδούπη, προέδρου της Ένωσης Ψητοπωλών και συνεχίζουν τον αγώνα. Μέσα στη δίνη των εξελίξεων και στις μάχες που δίνουμε όλοι καθημερινά, ευχόμαστε ολόψυχα σε κάθε επαγγελματία του κλάδου να βγει νικητής. Κι όσο κοινότοποι κι αν ακουγόμαστε τελικά, το κλειδί της επιτυχίας για όλους είναι το ίδιο: ποιότητα και σκληρή δουλειά... Εύα Τούνα Αρχισυντάκτρια

7

8 6 στο... ψητό ειδήσεις, τάσεις & προτάσεις 8BΡΑΔΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΓΑΛΛΙΚΟ ΜΟΣΧΑΡΗΣΙΟ ΚΡΕΑΣ Το ετήσιο ραντεβού του Bovillage Για ακόμη μία χρονιά πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία η συνάντηση των εκπροσώπων του Γαλλικού Μοσχαρήσιου Κρέατος Bovillage με τους Έλληνες συνεργάτες τους από τον κλάδο του κρέατος. Στο εστιατόριο «Μύθος της Θάλασσας» στην παραλία του ξενοδοχείου Divani Apollon Palace, στο Καβούρι, πραγματοποιήθηκε το καθιερωμένο ετήσιο ραντεβού της μάρκας ποιοτικού γαλλικού μοσχαρήσιου κρέατος Bovillage. Δυναμικό παρών έδωσαν μεταξύ άλλων εκπρόσωποι των γαλλικών σφαγείων που δραστηριοποιούνται στην Ελλάδα συνοδευόμενοι από τους αντιπροσώπους τους και πληθώρα Ελλήνων επαγγελματίων από τον κλάδο του κρέατος. Η βραδιά κύλησε όμορφα και επιβεβαίωσε με τον καλύτερο τρόπο πως αν και οι συγκυρίες έχουν αλλάξει, οι πολυετείς σχέσεις μεταξύ Γάλλων και Ελλήνων επαγγελματιών παραμένουν δυνατές. Επάνω, πολλοί οι επαγγελματίες απ' τον κλάδο του κρέατος που έδωσαν το "παρών". Κάτω, η βραδιά ολοκληρώθηκε με δείπνο Παύουν για τους ψήστες τα Βαρέα και Ανθυγιεινά; Να απενταχθούν από τη λίστα Βαρέων και Ανθυγιεινών Επαγγελμάτων κινδυνεύουν χιλιάδες ψήστες, καθώς η Διαρκής Επιτροπή που έχει συσταθεί από το υπουργείο Εργασίας, για να αναθεωρήσει την υπάρχουσα λίστα Η ΓΣΕΕ διαφωνεί με την απένταξη των ψηστών από τα ΒΑΕ. Η οριστική απόφαση της Επιτροπής αναμένεται από μέρα σε μέρα. ΒΑΕ συζητάει αυτό το ενδεχόμενο. Αν και τα μέλη της έ- χουν συμφωνήσει (τόσο μεταξύ τους όσο και με τη ΓΣΕΕ) στην απένταξη αρκετών επαγγελμάτων που δεν υπάρχουν πλέον, δεν μπορούν να καταλήξουν σε συμφωνία για ειδικότητες που αφορούν μεγαλύτερες επαγγελματικές ομάδες. Χαρακτηριστικό παράδειγμα, οι ψήστες (αλλά και οι σερβιτόροι). Άλλα μέλη πρότειναν την πλήρη εξαίρεση, άλλα τη μερική και κάποια άλλα ζήτησαν να παραμείνουν ως έχουν. Στην 3η θέση των Famous Brands η FIX Hellas Mία σπουδαία διάκριση κατέκτησε πρόσφατα η FIX Hellas, κερδίζοντας την 3η θέση στην κατηγορία της μπίρας στα Famous Brands. Πρόκειται για την ετήσια έρευνα για τις ελληνικές επιχειρήσεις, που διεξάγει για 6η συνεχή χρονιά το Reputation Management Institute RMI Athens. Οι ί- διοι οι καταναλωτές επιλέγουν τις ετικέτες της αρεσκείας τους και γι αυτό η συγκεκριμένη διάκριση είναι εξαιρετικά σημαντική. Ολοκαίνουριο ψητοπωλείο "Γύρω γύρο" στην Πετρούπολη INFO Iδιοκτησία: K. Καφίρης Διεύθυνση: Περικλέους 7, Πετρούπολη Κατασκευαστής: Α&Δ. ΒΑΡΑΝΑΚΗΣ Ο.Ε. Ένα νέο κατάστημα άνοιξε πρόσφατα στην Πετρούπολη, με ευφάνταστο όνομα και λαχταριστό μενού. Ο λόγος για το ψητοπωλείο Γύρω γύρο που προσφέρει μία μεγάλη ποικιλία από νόστιμα ψητά σε ένα ευχάριστο περιβάλλον. Τον εξοπλισμό ανέλαβε η γνωστή εταιρεία Α.&Δ. ΒΑΡΑ- ΝΑΚΗΣ Ο.Ε., που φρόντισε να δημιουργήσει μεταξύ άλλων και μία απόλυτα εργονομική και εντυπωσιακή ανοιχτή κουζίνα, η οποία και κλέβει την παράσταση. Από το μενού του καταστήματος δεν λείπουν οι κλασικές προτάσεις ενός ψητοπωλείου όπως καλαμάκια και τυλιχτά, πίτες σκεπαστές, νοστιμιές σούβλας κ.λπ. Nέο ΜΕΤRO CASH & CARRY στο Αίγιο Το 39ο κατάστημά της άνοιξε η METRO AEBE με μία επένδυση που ξεπέρασε τα 12 εκ. ευρώ! Το νέο της σημείο εγκαινιάστηκε στις 8 Ι- ουλίου με συνολικούς χώρους πώλησης τ.μ. σε ιδιόκτητη έκταση στο Αίγιο και μάλιστα σε κομβικό σημείο, στην είσοδο της πόλης (Κορίνθου ). Πρόκειται για το 2ο στο νομό Αχαΐας, καθώς ήδη από το 1994 λειτουργεί το κατάστημα της εταιρείας στην Πάτρα. Έτσι, θα εξυπηρετούνται πλέον όλοι οι επαγγελματίες της Αχαΐας, αφού εξασφαλίζεται εύκολη και γρήγορη πρόσβαση σε όσους έχουν έδρα στις ανατολικές περιοχές του νομού.

9

10 8 στο... ψητό ειδήσεις, τάσεις & προτάσεις 8ΙΣΤΟΡΙΑ ΚΑΙ ΕΞΕΛΙΞΗ ΤΗΣ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ 1ο Συμπόσιο Ελληνικής Γαστρονομίας Πλήθος κόσμου ανταποκρίθηκε στο κάλεσμα των διοργανωτών και συμμετείχε ενεργά στο 1ο Συμπόσιο Ελληνικής Γαστρονομίας για την εξέλιξη της κρητικής κουζίνας, που πραγματοποιήθηκε πριν από λίγο καιρό στα Χανιά. Σουβλάκι με... πίστωση! Επανεμφανίστηκαν τα τεφτέρια στα ψητοπωλεία, όπως ακριβώς συνέβη και σε άλλες κατηγορίες επαγγελμάτων, ως δείγμα της γενικότερης κρίσης. Όλο και περισσότερες είναι οι περιπτώσεις πελατών που επισκέπτονται μικρές επιχειρήσεις Εστίασης και καταφεύγουν στο... βερεσέ λόγω έλλειψης ρευστού. Από την πλευρά τους οι εστιάτορες διαμαρτύρονται έντονα για τη συνολική κατάσταση που βιώνει ο κλάδος και δηλώνουν πως ένα ποσοστό πελατών δεν είναι καν σε θέση να τους ξεχρεώσει, λόγω ανεργίας κι εκείνοι με τη σειρά τους δύσκολα μπορούν να αρνηθούν σε οικογενειάρχες ένα σουβλάκι ή ένα σάντουιτς. Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε το 1ο Συμπόσιο Ελληνικής Γαστρονομίας με θέμα «Κρητική Κουζίνα: Ιστορία, Εξέλιξη, Ε- ρωτηματικά και Απαντήσεις» το οποίο έγινε στα Καράνου Χανίων στις 16 και 17 Ιουλίου. H Mαριάνα Καβρουλάκη, ερευνήτρια της Ιστορίας της Ελληνικής Διατροφής / συνδιοργανώτρια του συμποσίου και η Jeniffer Moody, Δρ., Αρχαιολόγος Τοπίου, κατέληξαν σε ιδιαίτερα ενδιαφέροντα συμπεράσματα. Το πιο σημαντικό ίσως απ αυτά είναι πως η δημιουργική ερμηνεία της γαστρονομικής παράδοσης μπορεί να ο- δηγήσει στην οικονομική ανάκαμψη του ευρύτερου γεωγραφικού χώρου. Επάνω: Ο κόσμος ανταποκρίθηκε θερμά Κάτω: Η σεφ Ιωάννα Παντελάκη σέρβιρε μαραθόπιτες Ο Μίλτος Καρούμπας κριτής στο BOCUSE D OR! O κ. Μίλτος Καρούμπας, πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος «CHEF S CLUB OF GREECE», ανακηρύχθηκε κριτής στον παγκοσμίου φήμης διαγωνισμό μαγειρικής BOCUSE D OR που πραγματοποιείται στη Λυών. Πρόκειται για μία σπουδαία διεθνή αναγνώριση της χώρας μας, καθώς στη συγκεκριμένη διαδικασία συμμετέχει για πρώτη φορά Έλληνας, από το 1987 που διοργανώνεται ο διαγωνισμός. Λαχταριστά ψητά στο "Lostre Steak"! INFO Iδιοκτησία:Π. Αλυσανδράτος, Μ. Κουλιεράκης Διεύθυνση: Πυθέου 32, Ν. Κόσμος Κατασκευαστής: EUROCAL ΕΠΕ Σε έναν όμορφο πεζόδρομο, στην καρδιά του Νέου Κόσμου, στο λόφο Λαμπράκη, οι πελάτες του Lostre Steak απολαμβάνουν ποιοτικά ψητά της ώρας και γευστικά καλαμάκια με πιτούλες. Πρόκειται για ένα σύγχρονο κατάστημα με πολύ ενδιαφέρον μενού. Οι επισκέπτες της επιχείρησης μπορούν να καθήσουν σε έναν όμορφο χώρο, επιμελημένο από την εταιρεία εξοπλισμού Μαζικής Εστίασης EUROCAL, όπου το κλασικό του κτιρίου παντρεύεται με τη μοντέρνα διακόσμηση και την άψογη εξυπηρέτηση του προσωπικού. Στο πίσω μέρος του ψητοπωλείου μια μικρή αυλή φιλοξενεί και εκείνη με τη σειρά της μερικά λευκά τραπέζια, για όσους προτιμούν να καθήσουν έξω. Νέο Κέντρο Γαστρονομικών Σπουδών "LES CHEFS ml" Μια νέα σχολή γαστρονομίας ιδρύθηκε πρόσφατα από τους ικανότερους επαγγελματίες του χώρου. Η LES CHEFS ml στεγάζεται σε 8όροφο κτίριο, ενώ στις εγκαταστάσεις της υπάρχουν 12 αίθουσες διδασκαλίας, εργαστήρια μαγειρικής, πλήρως εξοπλισμένο εστιατόριο για εκπαιδευτικές ανάγκες κ.λπ. Η σχολή παρέχει: αμειβόμενη πρακτική άσκηση σε Ελλάδα, Αμερική και Ευρώπη, υποτροφίες για το ε- ξωτερικό, δωρεάν σεμινάρια στους σπουδαστές και συμμετοχή τους στις εκδηλώσεις της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδας. Τέλος, η Les Chefs ml χορηγεί Βεβαίωση Σπουδών και πιστοποίηση ACTA. (www.leschefsml.edu.gr).

11

12 στο... ψητό 10 ειδήσεις, τάσεις & προτάσεις 8η γνωστη αλυσιδα επεκτεινεται στο εξωτερικο "Λάδι και Ρίγανη" στο Λονδίνο! Τον Σεπτέμβριο εγκαινιάστηκε το 1ο "Λάδι και Ρίγανη" στο Λονδίνο! Το "Οlive Oil & Oregano" άνοιξε στο νέο μεγαλύτερο εμπορικό κέντρο της Ευρώπης, το Westfield Stratford City, (στις Ολυμπιακές εγκαταστάσεις του Λονδίνου) το οποίο επισκέφθηκαν την 1η μέρα λειτουργίας κόσμου! Ολλανδοί, οι καλύτεροι κρεοπώλες! Ανακυρήχθηκαν στα πλαίσια του Διεθνούς Διαγωνισμού Νέων Κρεοπωλών Πρόκειται για έναν διαγωνισμό (International Young Butchers Competition- IYBC) που στόχο του έχει να προβάλει τους καλύτερους κρεοπώλες στον κόσμο. Φέτος φιλοξενήθηκε στο Stoneleigh Park στο Warwickshire της Βρετανίας, στα πλαίσια της έκθεσης για το κρέας MEATUP. Οι χώρες που συμμετείχαν (με διμελείς ομάδες) στο διαγωνισμό ήταν η Γαλλία η Ελβετία, η Αυστρία, η Ολλανδία και η Γερμανία. Η ομάδα που ξεχώρισε ήταν η Ολλανδική με τους Sjouke Bouma και Leendert van Leeuwen (φωτό) αφού ξεχώρισε σε τεχνική και ευρηματικότητα (παρασκευές ρολών κ,λπ.). Meat market hot spots... ΑΥΞΗΜΕΝΕΣ OI ΤΙΜΕΣ ΤΩΝ ΒΟΟΕΙΔΩΝ, στην Αργεντινή κατά το πρώτο επταμήνο του 2011 εξαιτίας της μειωμένης παραγωγής (μείωση που άγγιξε το 13%). Αποτέλεσμα, ο περιορισμός στην κατανάλωση εντός Αργεντινής, αλλά και οι εξαγωγές σε άλλες χώρες. Στην πρώτη περίπτωση η μείωση τής κατά κεφαλήν κατανάλωσης υπολογίζεται πως θα φτάσει από τα 69κ. το 2009 στα 54κ. το 2011, ενώ αντίστοιχα η μείωση των εξαγωγών θα αγγίξει το 17% (!) ΆΝΟΔΟΣ ΤΙΜΩΝ ΚΑΙ ΣΤΗ ΒΡΕΤΑΝΙΑ όσον αφορά το κρέας βοοειδών. Οι εκτροφείς των συγκεκριμένων ζώων αν και ανησυχούν πως η πρόσφατη ά- νευ προηγουμένου αύξηση των τιμών στα βοοειδή μπορεί τελικά να τους βλάψει, παρηγορούνται από το γεγονός ότι η αγορά καθοδηγείται από μια παγκόσμια αύξηση της ζήτησης σε συνδυασμό με την ασυνήθιστα περιορισμένη παγκόσμια παραγωγή. Τουλάχιστον αυτή είναι η άποψη της Εθνικής Ένωσης Εκτροφέων Βοοειδών της Βρετανίας.. ΤΕΛΟΣ ΣΤΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΑ ΦΙΝΛΑΝΔΙΑΣ. Σήμερα η ποσότητα βιολογικού κοτόπουλου στη συγκεκριμένη αγορά είναι αμελητέα, καθώς σύμφωνα με τις εταιρείες η παραγωγή τους ενέχει αυξημένους κινδύνους εμφάνισης α- σθενειών. Τον ισχυρισμό αυτόν απορρίπτει η Φινλανδική Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων, υπογραμμίζοντας με νόημα πως η βιολογική παραγωγή κοτόπουλου κοστίζει έως και 4 φορές πάνω από τη συμβατική. "Μαμ και Κάτω" στο Νέο Ηράκλειο INFO Iδιοκτησία: Ολύμπιος Μαυρομιχελάκης Διεύθυνση: Πλαπούτα 57, Ηράκλειο Αττικής Κατασκευαστής: ΠΟΛΥΣΥΝΘΕΤΟΣ Ο.Ε. Ένα νέο ψητοπωλείο ά- νοιξε πρόσφατα στο Νέο Ηράκλειο, προσφέροντας μία πλήρη γκάμα προτάσεων σε σουβλάκια, πιάτα της ώρας και μαγειρευτά. Η εταιρεία ΠΟΛΥΣΥΝΘΕ- ΤΟΣ που ανέλαβε τον ε- ξοπλισμό έδωσε έμφαση στην εργονομία του χώρου, αλλά και στην αισθητική του υπεροχή, επιλέγοντας να δημιουργήσει μία εντυπωσιακή ανοιχτή κουζίνα, στην οποία γίνονται όλες οι παρασκευές μπροστά στον πελάτη. Το κατάστημα, που έχει ήδη κλέψει τις εντυπώσεις, διαθέτει τραπεζοκαθίσματα και στον ειδικά διαμορφωμένο εξωτερικό του χώρο. Όσο για το μενού επιμένει ελληνικά, προτείνοντας πεντανόστιμα πιάτα, όπως η σπεσιαλιτέ του καταστήματος, κεφτέδες με ντομάτα τριμμένη και φέτα! Η "ΒΑΡΑΝΑΚΗΣ Α.&Δ. Ο.Ε." σε youtube, facebook και twitter! Η νέα ιστοσελίδα της Α.& Δ. ΒΑΡΑΝΑΚΗΣ ΟΕ είναι ήδη on line με καινούργια βελτιωμένη πλατφόρμα για γρήγορο σερφάρισμα! Το site προσφέρει δικτύωση σε όλα τα social networks α- φού μπορεί κανείς να την εντοπίσει τόσο στο facebook A&D Varanakis, όσο και στο twitter, ώστε να βρίσκεται σε επαφή με τις εξελίξεις που την αφορούν και να ενημερώνεται για τα τρέχοντα ζητήματα, τις εκθέσεις, τις προσφορές κ.ά. Α- κόμα, μπορεί κανείς να αναζητήσει στο youtube -πληκτρολογώντας «varanakistv»- τα βίντεο λειτουργίας και παρουσίασης των μηχανημάτων που α- ντιπροσωπεύει στην Ελλάδα.

13

14 στο... ψητό 12 ειδήσεις, τάσεις & προτάσεις 8απεργια και κινητοποιήσεις στις Σέρρες για το Φ.Π.Α. Κατέβηκαν στο δρόμο οι εστιάτορες! Σε 24ωρη απεργιακή κινητοποίηση, αλλά και πορεία προχώρησε στις 19 Σεπτέμβρη το Σωματείο Εστιατόρων Σερρών, αντιδρώντας σύσσωμο δυναμικά για τη μετάταξη του κλάδου στον υψηλό συντελεστή ΦΠΑ 23%. Ησυμμετοχή των επαγγελματιών του κλάδου στην κινητοποίηση άγγιξε το 96% και στις 10 το πρωί πραγματοποιήθηκε συγκέντρωση διαμαρτυρίας και συμβολική κατάληψη της ΔΟΥ Σερρών, πορεία και επίδοση ψηφίσματος διαμαρτυρίας στον Αντιπεριφερειάρχη και τον Πρόεδρο του Δ.Σ. Η γραμματέας του Σωματείου, κ. Λίνα Μελπωμένη, μάλιστα προέτρεψε και άλλες πόλεις να α- κολουθήσουν το παράδειγμα των Σερρών. Η πόλη για μια μέρα νέκρωσε. Μακάρι και οι συνάδελφοι άλλων περιοχών να κάνουν το ί- διο. Την κινητοποίηση στήριξε με την παρουσία του και ο Πρόεδρος της ΠΟΕΣΕ κ. Ιωάννης Τσάκος. (φωτό από ΣΗ- ΜΕΡΙΝΗ ΤΩΝ ΣΕΡΡΩΝ) Επάνω: Συσπειρωμένοι κατά 96% αντέδρασαν οι επαγγελματίες στις Σέρρες Κάτω: Τόσο ο κ. Τσάκος, όσο και τα μέλη της Π.Ο.Ε.Σ.Ε. στήριξαν την κινητοποίηση Κατάρτιση του δικτύου συνεργατών της MEGASOFT Στο πλαίσιο ε- πέκτασης και ι- σχυροποίησης του δικτύου των συνεργατών της MEGASOFT καθώς και του ε- μπλουτισμού της γκάμας των προϊόντων της με νέες εφαρμογές, η εταιρεία διοργάνωσε μέρες εκπαίδευσης στο διάστημα των τελευταίων τριών μηνών σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη, ενώ ακολούθησαν εξετάσεις πιστοποίησης για όσους συμμετείχαν στη διαδικασία. Φυσικά, όλοι εκπαιδεύτηκαν χωρίς κανένα κόστος ενώ ένα μεγάλο κομμάτι του δικτύου έχει παραλάβει τα αντίστοιχα πιστοποιητικά. Η εταιρεία θα διοργανώσει και νέους κύκλους εξειδίκευσης κυρίως επάνω στις εφαρμογές PRISMA Win. H ΜΙCROSOFT επευφημεί ΤΗ ΒΑΣΙΛΕΙΟΥ ΤΡΟΦΙΝΚΟ Η Βασιλείου Τροφίνκο αναφέρεται στο επίσημο blog της Microsoft (στο κεντρικό site της μητρικής εταιρείας και όχι της Microsoft Hellas) που αφορά νέες τεχνολογίες, ως μια εταιρεία που επενδύει στη μηχανογράφησή της. Όπως αναφέρεται: «ένα χρόνο πριν πρωτοπόρησε στην Ελλάδα, εγκαινιάζοντας ένα λογισμικό που εξασφάλιζε όλη την εταιρική επικοινωνία της μέσω της Microsoft, βελτιώνοντας έτσι την εταιρική παραγωγικότητά της». (http ://blogs.technet.com/b/ whymicrosoft/archive/2011/03/22/vassilioutrofinko-improves-communications-withbusiness-productivity-suite.aspx). "SWEBURGER" τώρα και στην Αθήνα! Η πετυχημένη αλυσίδα SWEBURGER με τέσσερα καταστήματα στη Θεσσαλονίκη έκανε την εμφάνισή της λίγους μήνες πριν και στην Αθήνα, στην περιοχή του Παγκρατίου. Τα συγκεκριμένα εστιατόρια συνεργάζονται αποκλειστικά με την εταιρεία SCAN Foods στη Σουηδία για την εισαγωγή κρεάτων. Πρόκειται για μία γνωστή στη Σουηδία εταιρεία όπου ιδιοκτήτες είναι οι ίδιοι οι αγρότες και οι κτηνοτρόφοι, οι οποίοι μεταξύ άλλων φροντίζουν να τηρούν κατά γράμμα τους αυστηρούς νόμους σχετικά με τη χρήση αντιβιοτικών στα ζώα. Πρόκειται για ένα νέο concept με μενού που περιλαμβάνει εκτός από burgers και ποικιλία σαλατών, μερίδων με κρέας ακόμα και hot dog! υναμική Παρουσία της ALFA FROST στο facebook! H εταιρεία ALFA FROST AE παρουσιάζει στους επαγγελματίες του κλάδου τη δική της online κοινότητα στο facebook. Η σχετική σελίδα της ALFA FROST δημιουργήθηκε με σκοπό να ενημερώνει καθημερινά με αμεσότητα και συνέπεια τα μέλη της για όλα τα νέα της εταιρείας. Ε- πισκεφτείτε κι εσείς τη σελίδα της εταιρείας, κάντε... like και ενημερωθείτε για κάθε καινούργια εξέλιξη. Πληροφορίες στη διεύθυνση: facebook.com/alfafrost.gr.

15

16 στο... ψητό 14 ειδήσεις, τάσεις & προτάσεις 8ΠΡΩΤΟΠΟΡΙΑΚΟΣ ΧΩΡΟΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΑΠΟ ΤΟ COSTA NAVARINO Μαθήματα μαγειρικής στο "Omega" Βασισμένο στη «Δίαιτα Ωμέγα», που προάγει την υγιεινή ελληνική διατροφή είναι το ομώνυμο εστιατόριο του ξενοδοχειακού συγκροτήματος Costa Navarino. Guest chefs α- ναγνωρισμένοι στην Ελλάδα και διεθνώς, θα δημιουργούν μενού και θα παραδίδουν μαθήματα μαγειρικής στους επισκέπτες. Αγανακτισμένοι οι ψητοπώλες με το 23%! Με στάση πληρωμών προς το Δημόσιο α- παντά η ΠΟΕΣΕ στην κυβερνητική απόφαση για μετάταξη επιχειρήσεων εστίασης στον ΦΠΑ 23%, που τέθηκε σε ισχύ από την 1η Σεπτεμβρίου Οι εστιάτορες ζητούν την αναστολή του μέτρου, εκτιμώντας ότι ο κλάδος πρέπει να μεταταχθεί στο 6,5%. Σύμφωνα με τον πρόεδρο της Ένωσης Ψητοπωλών, κ. Γιάννη Χαλδούπη, «Είναι πολλά θέματα που πνίγουν τον επαγγελματία. Από τη μία το 23%, από την άλλη οι υψηλές α- παιτήσεις πολλών δήμων για τα τραπεζοκαθίσματα. Πλέον η κατάσταση είναι στ αλήθεια δυσβάσταχτη για εμάς». Παρουσίαση από τη Rational Της πρωτοποριακής συσκευής SelfCookingCenter whitefficiency Μία εντυπωσιακή βραδιά οργάνωσε η Rational στην ολοκαίνουργια σχολή LESCHEFS ML, για την παρουσίαση του πρωτοποριακού SelfCookingCenter whitefficiency. Η εκδήλωση ξεκίνησε με τον σύντομο χαιρετισμό του Christian Schmitz- Eckert, Area Vice President της Rational. Την παρουσίαση συνόδευσαν και οι live παρασκευές του σεφ Μ.Σαββάτη, ενώ οι επαγγελματίες πήραν πληροφορίες και για τα υπόλοιπα μοντέλα της νέας σειράς της εταιρείας. Το «παρών» έδωσε και η Πρέσβειρα για την προώθηση της ελληνικής γαστρονομίας στην Αμερική κα Μαρία Λόη. Καφές και κοκτέιλ στο νέο Burgering House Γλυφάδας! Τα Burgering House εγκαινίασαν έναν νέο all day χώρο στη Γλυφάδα, παρουσιάζοντας το νέο concept της αλυσίδας. Εκεί το κοινό έχει τη δυνατότητα να απολαύσει από το πρωί καφέ και να τον συνδυάσει με σνακ ή γλυκό. Το μεσημέρι προσφέρεται για lunch break με ολόφρεσκες σαλάτες, λαχταριστά finger food και φυσικά τα burgers της αλυσίδας, ενώ το βράδυ για ένα casual δείπνο με ευφάνταστα coctails. Σε εταιρεία τροφίμων μετεξελίσσεται η Creta Farms Στην κατηγορία τυριού εισέρχεται η Creta Farms, η οποία εξελίσσεται έτσι σε εταιρεία τροφίμων, «επιβεβαιώνοντας τη δέσμευσή της για συνεχή ανάπτυξη και καινοτομία». Στην προσπάθειά της αυτή θα τη βοηθήσει η ΜΕΒΓΑΛ, καθώς το νέο προϊόν «Εν Ελλάδι Μεσογειακή» είναι αποτέλεσμα κοινού εγχειρήματος των δύο εταιρειών. «Όραμά μας αποτελεί να αντικαταστήσουμε το ζωικό λίπος με ελαιόλαδο, σε όσες περισσότερες κατηγορίες τροφίμων, ώστε το ελαιόλαδο να μπει σε προϊόντα καθημερινότητας, προσφέροντας γευστική απόλαυση, με καλύτερα όμως λιπαρά, δήλωσε ο πρόεδρος της Creta Farms, κ. Εμμανουήλ Δομαζάκης. Ο νέος πρόεδρος του ΕΦΕΤ ετοιμάζει διατροφικό... Τειρεσία Δυναμικά ανέλαβε τα ηνία του ΕΦΕΤ ο κ. Γιάννης Μίχας (φωτό), καθώς ετοιμάζει ήδη, δύο μήνες περίπου αφότου έγινε πρόεδρος του φορέα, έναν ι- διότυπο... Τειρεσία με όσες ε- πιχειρήσεις θέτουν σε κίνδυνο τη δημόσια υγεία. Έτσι, με ε- ντολή του αρμόδιου υφυπουργού κ Χρήστου Αηδόνη, ο νέος πρόεδρος του ΕΦΕΤ θα οργανώσει ένα πλήρως μηχανογραφημένο κεντρικό σύστημα που θα το διαχειρίζεται ο ΕΦΕΤ και στο οποίο πέραν των παραβατών θα καταγράφονται το είδος των παραβάσεων και το ύψος των προστίμων. Οι ποινές θα κλιμακώνονται σε κάθε υποτροπή φτάνοντας έως και το κλείσιμο, σε ακραίες περιπτώσεις.

17 Μικρά... & καυτερά ΜΠΟΥΚΑΛΙ ΜΕ ΦΟΡΗΤΟ ΦΙΛΤΡΟ Το BOBBLE είναι ένα μπουκάλι με πρωτοποριακό φορητό φίλτρο νερού από ε- νεργό άνθρακα που απορρoφά χλώριο, οργανικά κατάλοιπα και οσμές από το νερό της βρύσης. Με μοντέρνα εμφάνιση υπόσχεται πιο καθαρό νερό και προστασία του περιβάλλοντος, καθώς είναι κατασκευασμένο από ανακυκλώσιμα υλικά. Αποκλειστική διάθεση EVE A.E. ΜΑΝΩΛΗΣ ΒΙΤΣΑΞΑΚΗΣ, τηλ.: , ΦΟΥΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟ ΣΕΡΒΙΤΣΙΟ Μία μοναδική πρόταση για ιδιαίτερα εντυπωσιακό σερβίρισμα μεζέδων, finger food και όχι μόνο λανσάρει η εταιρεία Schoenwald. Πρόκειται για μία ξύλινη βάση με ασύμμετρες επιφάνειες, που φιλοξενεί σε διάφορα επίπεδα πιάτα, πιατέλες και πιατάκια, συνδυάζοντας με μοναδικό τρόπο ξύλο, γυαλί και πορσελάνη. Θα το βρείτε το ΣΚΕΥΟΣ- ΣΥΣΚΕΥΗ ΓΙΑ SAUCE! Είναι το ολοκαίνουριο μέλος της σειράς προτάσεων για το σερβίρισμα των canape «Duni Amuse-bouche Nouvelle Canapés» της εταιρείας Duni. Λέγεται Spobe και λειτουργεί πολύ απλά. Αρκεί να πιέσει απαλά ο χρήστης το καφέ μαξιλαράκι και θα απελευθερώσει γρήγορα την ποσότητα της sauce που επιθυμεί στο καναπεδάκι του. Εύκολο, έξυπνο, κομψό! Η DOMESTICA εξοπλίζει τα Goody s με μηχανές παγωτού Η GOODY S προμηθεύτηκε τις πρώτες 36 μηχανές παγωτού soft της Carpigiani από την DOMESTICA ΑΒΕΤΕ, οι οποίες εγκαταστάθηκαν σε αντίστοιχα καταστήματα της αλυσίδας. Οι μηχανές της Carpigiani έχουν σύστημα αυτοπαστερίωσης, που εξασφαλίζει υγιεινές συνθήκες παραγωγής και διανομής του παγωτού, ενώ ο καθαρισμός τους γίνεται κάθε 14 μέρες. Επιπλέον είναι εφοδιασμένες με το σύστημα Teorema μέσω του οποίου και με τη βοήθεια της κινητής τηλεφωνίας ειδοποιείται αυτόματα το Τεχνικό Τμήμα για οποιοδήποτε πρόβλημα, σε κάθε γωνιά της Ελλάδας! Μέσα στους επόμενους μήνες αναμένεται κι άλλα καταστήματά της να προμηθευτούν αντίστοιχες μηχανές.

18 16 7η ΙΕΘΝΗΣ ΕΚΘΕΣΗ 7η ΔΙΕΘΝΗΣ ΕΚΘΕΣΗ Φεβρουαρίου εκθέτες μέχρι στιγμής! Τεράστιο ενδιαφέρον συμμετοχής σε πείσμα των καιρών... H 7η HORECA θα πραγματοποιηθεί 4-7 Φεβρουαρίου 2012 στο Metropolitan Expo και θα είναι μεγαλύτερη και καλύτερη από ποτέ! ΗHORECA όλα αυτά τα χρόνια έχει αποκτήσει τεράστια φήμη και αποδοχή και δίκαια θεωρείται ως μια από τις καλύτερες εκθέσεις στην Ελλάδα ενώ είναι αποδεδειγμένα η μεγαλύτερη και πληρέστερη έκθεση για τα Ξενοδοχεία και την Μαζική Εστίαση, όχι μόνο στη χώρα μας, αλλά και στην ευρύτερη περιοχή των Βαλκανίων. Η ΗΟRECA είναι πλέον από τις λίγες εκθέσεις που αποδεδειγμένα μπορεί να εγγυηθεί την υλοποίηση όλων των στόχων και την εμπορική επιτυχία των εκθετών της. Αυτό φαίνεται άλλωστε και από το τεράστιο ενδιαφέρον της προμηθευτικής αγοράς, αφού τέσσερις μήνες πριν την διοργάνωσή της, 245 επιχειρήσεις έχουν ήδη οριστικοποιήσει τη συμμετοχή τους. Ο τελικός αριθμός των εκθετών αναμένεται να ξεπεράσει τους 320(!) ενώ η HORECA 2012 θα καταλάβει τ.μ., και στα 4 halls του εκθεσιακού κέντρου, όντας μια από τις μεγαλύτερες εκθέσεις που έχουν ποτέ πραγματοποιηθεί στη χώρα μας. Με καινοτόμο σχεδιασμό και σωστή ομαδοποίηση των προϊόντων, με αυξημένο -για ακόμα μία φορά- διαφημιστικό budget και εφαρμόζοντας νέες πρακτικές προσέλκυσης επισκεπτών, η 7η HORECA 2012 θα κατορθώσει να ξεπεράσει για ακόμα μία φορά τις προσδοκίες όλων! Η πληρέστερη έκθεση για τη Μαζική Εστίαση Η HORECA είναι η μοναδική έκθεση στην Ελλάδα που α- πευθύνεται στοχευμένα στον Έλληνα εστιάτορα και ιδιαίτερα στον επαγγελματία ψητοπώλη. Ανάμεσα στους εκατοντάδες εκθέτες που θα παρουσιάσουν τις προτάσεις τους στα πλαίσια της 7ης HORECA 2012, πολύ μεγάλο είναι το ποσοστό εκείνων που προτείνουν λύσεις οι οποίες αφορούν αποκλειστικά τη συγκεκριμένη κατηγορία επαγγελματιών. Έτσι ο ε- στιάτορας που θα επισκεφθεί την έκθεση θα εντυπωσιαστεί από την πληθώρα νέων προϊόντων και καινοτόμων ιδεών α- ποκλειστικά για τη δικιά του επιχείρηση. Δυναμική πορεία εξωστρέφειας Με στόχο την προσέλκυση σημαντικών buyers από τις βαλκανικές χώρες, η διοργανώτρια εταιρεία ήδη διερευνά τις α- ντίστοιχες αγορές, ώστε να δημιουργήσει ειδικό πρόγραμμα κινήτρων για την επίσκεψή τους. Παράλληλα, αναβαθμίζεται η διαδικτυακή παρουσία της έκθεσης HORECA με ανεξάρτητο ιστότοπο, ο οποίος θα βρίσκεται στην ηλεκτρονική διεύθυνση: και μάλιστα, σε έξι ευρωπαϊκές γλώσσες, ενώ πλέον δυναμική θα είναι και η παρουσία της στα ιδιαίτερα δημοφιλή και αποτελεσματικά Social Media.

19 17 Όλος ο κόσμος της μπίρας σε μια έκθεση! μπίρα θα καταλάβει εξέχουσα H θέση στην 7η HΟRECA καθώς στο πλαίσιό της θα πραγματοποιηθεί το 1ο Festival Μπίρας. HORECA Beer Festival είναι η επίσημη ο- νομασία του event που σκοπό έ- χει να συμβάλλει στο κτίσιμο του προφίλ της μπίρας ως premium προϊόντος στους χώρους εστίασης και διασκέδασης. Τα πολλά πλεονεκτήματα του προϊόντος ακόμη και έναντι των άλλων αλκοολούχων ποτών θα πρέπει να τονιστούν και να αναδειχθούν από τους ειδικούς της μπίρας, οι οποίοι θα κληθούν να καλύψουν και το κενό της ενημέρωσης και της σωστής εκπαίδευσης των ε- παγγελματιών του επισιτισμού στη σωστή χρήση της μπίρας. Μάθετε τα πάντα για τις Μπίρες Παρακολουθώντας το πλούσιο πρόγραμμα του HORECA Beer Festival o επαγγελματίας θα ενημερωθεί για τις νέες τάσεις στην αγορά, ενώ θα παρακολουθήσει ειδικά σεμινάρια γευσιγνωσίας ώστε να αντιληφθεί στην πράξη τις διαφορές των Beer Festival πολλών διαφορετικών ποικιλιών μπίρας. Επίσης ειδικοί γευσιγνώστες θα παρουσιάσουν τους ιδανικούς συνδυασμούς γεύσεων ανάλογα με το είδος της μπίρας ενώ θα υπάρξουν και σεμινάρια για την επιλογή του σωστού ποτηριού, τον ορθό τρόπο σερβιρίσματος α- πό μπουκάλι ή draft, καθώς και τη συντήρηση των μηχανημάτων για τη βαρελίσια μπίρα. Πάρτε μέρος δυναμικά στη γιορτή της Μπίρας! Tο πρόγραμμα του Βeer Festival θα περιλαμβάνει και αρκετά special event που διοργανώνονται για πρώτη φορά στη χώρα μας με ευθύνη της Ένωσης Μπάρμεν Ελλάδος (ΕΜΕ). Έτσι θα σας δοθεί η δυνατότητα να πάρετε μέρος ενεργά στον πρωτότυπο διαγωνισμό speed opening (το ποιο γρήγορο ά- νοιγμα μπουκαλιών μπίρας), να δοκιμάσετε τις γνώσεις και την εμπειρία σας σε μια «τυφλή δοκιμή» ώστε να αναγνωρίσετε τα διαφορετικά είδη μπίρας, αλλά και να ψηφίσετε για να αναδείξετε τις πιο δημοφιλείς μπίρες! Η γιορτή γύρω από την μπίρα και τα μυστικά της θα διαρκέσει όλες τις ημέρες της έκθεσης, με γευσιγνωσίες, ζωντανές παρουσιάσεις και μαγειρικές επιδείξεις... Η ελληνική Γαστρονομία παγκόσμιο προϊόν! ο Chef s Club Eλλάδος, μέσα από Τ μοναδικές εκδηλώσεις, θα συμβάλλει ουσιαστικά στην ανάδειξη και καθιέρωση της ελληνικής γαστρονομίας ως παγκόσμιου προϊόντος! Με τη στοχευμένη αυτή προσπάθεια τα ελληνικά τρόφιμα και ποτά θα συνδυαστούν από τους ταλαντούχους και έμπειρους chefs του Chef s Club σε πρωτότυπα πιάτα μοντέρνας και δημιουργικής ελληνικής κουζίνας με στόχο να κατακτήσουν επιτέλους, την πρωταγωνιστική θέση που τους αρμόζει στην παγκόσμια αγορά της Γαστρονομίας και του Τουρισμού. Το Chef s Club θα έχει πολύτιμο σύμμαχο σε αυτήν τη σημαντική προσπάθεια και τον ΕΟΤ. Επίσης με μια σειρά εντυπωσιακών εκδηλώσεων το Chef s Club Ελλάδας θα γιορτάσει στην 7η HORECA 2012 τα 20 χρόνια ζωής του! Tα γενέθλιά του συμπίπτουν με την ί- δρυση του παραρτήματός του «North American Chapter» στις ΗΠΑ και στα πλαίσια αυτά θα υποδεχτεί chefs α- πό την Αμερική, οι οποίοι θα συμμετάσχουν στις παράλληλες εκδηλώσεις της Λέσχης. Σε αυτές πρωταγωνιστικό ρόλο θα έχει (εκτός από το Διεθνές Φόρουμ Γαστρονομίας), η προβολή του Kalimera Greek Breakfast, όπου θα παρουσιάζεται σε καθημερινή βάση η πρόταση αυθεντικού ελληνικού πρωινού από διάφορες περιοχές της χώρας. Στα πλαίσια των παράλληλων εκδηλώσεων του Chefs Club η Λέσχη Αρχιμαγείρων Θεσσαλονίκης θα παρασκευάσει παραδοσιακές συνταγές από την ευρύτερη περιοχή της Μακεδονίας. Τέλος, θα παρουσιαστεί η νεοσύστατη Εθνική Ομάδα Ζαχαροπλαστικής που θα εκπροσωπήσει τη χώρα μας στο παγκόσμιο πρωτάθλημα.

20 18 7η ΔΙΕΘΝΗΣ ΕΚΘΕΣΗ 2012 Η 7η ΗΟRECA θα αναπτυχθεί και στις 4 αίθουσες του Μetropolitan Expo με τα προϊόντα και τις υπηρεσίες των εκθετών της ομαδοποιημένα σε τομείς ανά αίθουσα H HORECA στο Μetropolitan Εxpo! 7η HORECA θα πραγματοποιηθεί στο υπερσύγχρονο Η εκθεσιακό κέντρο METROPOLITAN EXPO, που βρίσκεται στο τέλος της Αττικής Οδού προς αεροδρόμιο και η πρόσβαση σε αυτό είναι εύκολη, με κάθε μέσο: από Μετρό, Προαστιακό και λεωφορείο έως αεροπλάνο και αυτοκίνητο. Oι επισκέπτες που θα έρθουν χρησιμοποιώντας τον Προαστιακό, το Μετρό ή όποιο λεωφορείο τερματίζει στο α- εροδρόμιο «Ελ. Βενιζέλος», θα βρουν απέναντι ακριβώς από την είσοδο του ξενοδοχείου «Sofitel» (στο επίπεδο των αφίξεων) τη στάση του λεωφορείου του εκθεσιακού, το οποίο θα τους μεταφέρει από και προς την έκθεση δωρεάν κάθε 5. 7η ΙΕΘΝΗΣ ΕΚΘΕΣΗ 2012 Tα Πανελλήνια Πρωταθλήματα καφέ ξανά στη HORECA! Οι Πανελλήνιοι Διαγωνισμοί Καφέ του SCAE αποκτούν περισσότερο ενδιαφέρον μετά την ανάδειξη της χώρας μας ως «Best Nation 2011» στα Παγκόσμια Πρωταθλήματα Καφέ. H Διοίκηση του SCAE Hellas αποφάσισε να ανανεώσει τη συνεργασία της με τη HORECA και ανακοίνωσε τη διεξαγωγή των Πανελλήνιων Πρωταθλημάτων Καφέ για το 2012 στο πλαίσιο της έκθεσης. Πιο συγκεκριμένα, στην 7η HORECA θα διεξαχθούν ο 6ος Διαγωνισμός «Coffee in Good Spirit», ο 5ος Πανελλήνιος Διαγωνισμός «Cezve/ Ibrik», ο 6ος Πανελλήνιος Διαγωνισμός «Latte Art» και φυσικά, το Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Barista. H κουλτούρα των speciality coffees πρέπει να υποστηριχτεί από κάθε επαγγελματία του καφέ στην Ελλάδα, ώστε να παραμείνουμε στα ψηλότερα «σκαλοπάτια» της διεθνούς σκηνής. Ηoreca... Συμμετέχουμε! Όπως συμβαίνει κάθε χρόνο, έτσι και φέτος οι εταιρείες που συμμετέχουν στην HORECA τοποθετούν το ειδικό αυτοκόλλητο σήμα «Συμμετέχουμε», πάνω σε τιμολόγια, ε- πιστολές και προσφορές, από τώρα και μέχρι τη διεξαγωγή της έκθεσης. Έτσι, όταν βλέπετε το αυτοκόλλητο «Συμμετέχουμε» θα καταλαβαίνετε α- μέσως ότι η προμηθευτική ε- ταιρεία που κάνει χρήση του αποτελεί ήδη έναν από τους 320 και πλέον εκθέτες της 7ης ΗΟRECA ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ - 7 METROPOLITAN EXPO Future Hotel Skins by WT H όψη των ξενοδοχείων αλλάζει με διαδραστικό τρόπο! 7η Συµµετέχουµε ΙΕΘΝΗΣ ΕΚΘΕΣΗ 2012 Το Future Hotel Skins by WT είναι ένα νέο αρχιτεκτονικό project που στόχο έχει να αλλάξει την... ψυχή του ξενοδοχείου μέσω καινοτόμων υλικών και τεχνολογιών. Το ιταλικό studio Well-Tech θα παρουσιάσει 4 λύσεις για την ολική μεταμόρφωση κάθε ξενοδοχείου αλλά και ενός bar ή εστιατορίου. Media Hotel: στο lobby του ξενοδοχείου σχεδιάζεται ένας media τοίχος που συνδέει διαδικτυακά σε πραγματικό χρόνο τα lobby της εκάστοτε αλυσίδας. Fashion Hotel: Σε διαφορετικές περιοχές του ξενοδοχείου ξεπροβάλλλουν από το πουθενά τρισδιάστατες ολογραφικές προβολές που ενεργοποιούνται από ανιχνευτές κίνησης και παρελαύνουν στο lobby, το lounge ή στους διαδρόμους! Free Energy Hotel: Υψηλής τεχνολογίας υλικά «συλλαμβάνουν» την κίνηση των ανθρώπων και την μετασχηματίζουν σε ηλεκτρισμό για χρήση από το ξενοδοχείο! Play Hotel: Διαδραστικά υλικά και τεχνολογίες αλληλεπιδρούν με παιδιά και ενήλικες εισάγοντάς τους σε έναν κόσμο φαντασίας και παιχνιδιού.

Φρέσκες τυρομπουκιές. Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά Για 4 άτομα

Φρέσκες τυρομπουκιές. Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά Για 4 άτομα Φρέσκες τυρομπουκιές Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά 60 γραμμάρια φρυγανιά τριμμένη 100 γραμμάρια Philadelphia 70 γραμμάρια Arla το Aυθεντικό Δανέζικο Σκληρό τυρί 100 γραμμάρια φέτα τριμμένη 100 γραμμάρια

Διαβάστε περισσότερα

κοτόπουλο με ντομάτα και λευκό τυρι

κοτόπουλο με ντομάτα και λευκό τυρι 6 κοτόπουλο με ντομάτα και λευκό τυρι ΥΛΙΚΑ ΑΤΟΜΙΚΗΣ ΜΕΡΙΔΑΣ κοτόπουλο φιλέτο ωμό (2 ανάλογα τις θερμίδες) 200 gr ντομάτες 20 gr κρασί άσπρο ξηρό τυρί λευκό light (12% λιπαρά) (40 ανάλογα τις θερμίδες)

Διαβάστε περισσότερα

To NostimeSyntages πάει μαζί σας διακοπές!!!

To NostimeSyntages πάει μαζί σας διακοπές!!! To NostimeSyntages πάει μαζί σας διακοπές!!! Φέτος το καλοκαίρι ξοδεύουμε λιγότερα λεφτά μαγειρεύοντας εύκολα και γρήγορα. Νόστιμες συνταγές Μπορείτε να τυπώσετε και να πάρετε μαζί σας αυτό το μικρό βιβλίο,

Διαβάστε περισσότερα

Μαρινάτες. > Mαρινάτες / gourmet > Mαρινάτες / ethnic > Mαρινάτες / φούρνου > Mαρινάτες / σχάρας > Mαρινάτες / dry

Μαρινάτες. > Mαρινάτες / gourmet > Mαρινάτες / ethnic > Mαρινάτες / φούρνου > Mαρινάτες / σχάρας > Mαρινάτες / dry Μαρινάτες ΜΕ ΙΔΙΑΙΤΕΡΗ ΠΑΝΤΟΤΕ ΠΡΟΣΟΧΗ, ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΣΑΜΕ ΜΙΑ ΣΕΙΡΑ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΠΟΥ ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΝΟΝΤΑΙ ΣΕ ΚΑΘΕ ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ. Ένα από τα σπουδαιότερα και παλαιότερα βοηθήματα της μαγειρικής τέχνης. Ένας πολύτιμος

Διαβάστε περισσότερα

Ρολάκια σπαγγάκια χοιρινά αλά κρεµ, µε µανιτάρι α

Ρολάκια σπαγγάκια χοιρινά αλά κρεµ, µε µανιτάρι α 1 Ρολάκια σπαγγάκια χοιρινά αλά κρεµ, µε µανιτάρι α Υλικά: 5 ρολάκια-σπαγγάκια, 250 γρ µανιτάρια, 50 γρ µπέικον, 200 ml κρέµα γάλακτος, ελαιόλαδο, µαϊντανός, αλάτι, πιπέρι. Προετοιµασία: Σε ζεστό λάδι

Διαβάστε περισσότερα

Κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες και παλαιωμένο ξίδι με πετιμέζι

Κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες και παλαιωμένο ξίδι με πετιμέζι Κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες και παλαιωμένο ξίδι με πετιμέζι (Βασισμένο σε μια παραλλαγή συνταγής του Άγγελλου Ρέντουλα) 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου 3/5 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες 1 1/2 ξερό κρεμμύδι,

Διαβάστε περισσότερα

πιατα με αρωμα μεσογειακο

πιατα με αρωμα μεσογειακο πιατα με αρωμα μεσογειακο Τι γινεται οταν δυο δυναμεις συναντιουνται σε μια κουζινα με «οπλο» τους το ελαιολαδο; Στην περιπτωση της ΑΝΕΚ LINES και του Chef s Club, το αποτελεσμα υπηρξε ακρως γευστικο και

Διαβάστε περισσότερα

2. Όταν πίνουμε όλοι μαζί λέμε... Καλή όρεξη! τον λογαριασμό, παρακαλώ! στην υγεία μας!

2. Όταν πίνουμε όλοι μαζί λέμε... Καλή όρεξη! τον λογαριασμό, παρακαλώ! στην υγεία μας! 1. Βρέστε την άσχετη λέξη 2. Μήλο/ κιμά/ αχλάδι/ σταφύλι/ καρπούζι 3. Μουσακάς/ γεμιστά/ τζατζίκι/ γάλα/ φασολάδα 4. Μοσχάρι/ χοιρινό/ ψάρι/ κοτόπουλο/ μπριζόλα 5. Αλάτι/ λάχανο/ μαρούλι/ κρεμμύδι/ σκόρδο

Διαβάστε περισσότερα

Μεσογειακή διατροφή Άνσελ Κις

Μεσογειακή διατροφή Άνσελ Κις Μεσογειακή διατροφή Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των μεσογειακών χωρών που συμπεριλαμβάνονταν

Διαβάστε περισσότερα

ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι

ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι Το Πάσχα έρχεται παρέα με την Άνοιξη, ανοίγει η διάθεση, ανοίγουμε και το σπίτι μας για να υποδεχθούμε φίλους και συγγενείς. Γύρω από το πασχαλινό

Διαβάστε περισσότερα

Φωτογραφίες από τις τρεις προηγούμενες διοργανώσεις της Παγκρήτιας Έκθεσης, στην Αθήνα.

Φωτογραφίες από τις τρεις προηγούμενες διοργανώσεις της Παγκρήτιας Έκθεσης, στην Αθήνα. 2 Φωτογραφίες από τις τρεις προηγούμενες διοργανώσεις της Παγκρήτιας Έκθεσης, στην Αθήνα. ΠΑΓΚΡΗΤΙΑ ΕΚΘΕΣΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ 30 Οκτωβρίου έως 5 Νοεμβρίου 2015 Προϊόντα Γεύσεις Υπηρεσίες Πολιτισμός ΜΕ ΤΗ ΣΥΝΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗ

Διαβάστε περισσότερα

κοτόπουλο με πατάτες φούρνου

κοτόπουλο με πατάτες φούρνου 6 κοτόπουλο με πατάτες φούρνου ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ 1000 gr πατάτες 10 gr σκόρδο 30 gr λεμόνι χυμός 30 gr ελαιόλαδο (6 κουταλάκια) Ποσότητα μαγειρεμένου φαγητού 600 gr 1. Πλένετε το κοτόπουλο

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ ΑΠΟ ΤΑ ΒΟΤΑΝΑ

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ ΑΠΟ ΤΑ ΒΟΤΑΝΑ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ ΑΠΟ ΤΑ ΒΟΤΑΝΑ ΜΑΛΛΙΑ: Αν τα μαλλιά μας είναι λιπαρά, τα πλένουμε με δυο κρόκους αυγού και ξεπλένουμε με χαμομήλι. Μια καλή και θρεπτική μάσκα μαλλιών. Ανακατεύουμε δυο κουταλιές της

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 2 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ Αρακάς με λαχανικά 1. Καθαρίζετε τον αρακά και τον πλένετε. 2. Σοτάρετε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο και όταν γίνει διάφανο προσθέτετε τον αρακά. Τον σοτάρετε για λίγο. 3. Ρίχνετε στην κατσαρόλα

Διαβάστε περισσότερα

A use se Bo B u o ch c e (Ταρτά τ ρ Ψαριο ι ύ ο κ αι ιμ πι π φ ι τέ τ κ έ ι ιμ ε μ ε Μ υρωδ ω ι δ κ ι ά Σαλάτα τ Mesc e l sc u l n) Τ ΡΤ Α Α ΡΤ Ρ ΨΑ

A use se Bo B u o ch c e (Ταρτά τ ρ Ψαριο ι ύ ο κ αι ιμ πι π φ ι τέ τ κ έ ι ιμ ε μ ε Μ υρωδ ω ι δ κ ι ά Σαλάτα τ Mesc e l sc u l n) Τ ΡΤ Α Α ΡΤ Ρ ΨΑ MENU No 1 ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΜΕΝΟΥ ΜΕΝΟΥ ΠΡΑΚΤΙΚΗΣ ΑΣΚΗΣΗΣ ΣΠΟΥΔΑΣΤΩΝ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ Β έτους OTEK Αναβυσσου 2012 Kostas Athanasopoulos CEC Amuse Bouche (Ταρτάρ Ψαριού και Μπιφτέκι με Μυρωδικά Σαλάτα Mesclun) ΤΑΡΤΑΡ

Διαβάστε περισσότερα

Έτοιμο Φαγητό σε Πακέτο

Έτοιμο Φαγητό σε Πακέτο Πρακτική Εξάσκηση Μάρκετινγκ Έτοιμο Φαγητό σε Πακέτο Dr. Andrea Grimm Dr. Astin Malschinger 2 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΕΞΑΣΚΗΣΗ Έτοιμο Φαγητό σε Πακέτο Συγγραφείς: Δρ. Andrea Grimm, Δρ. Astin Malschinger Παραπομπή

Διαβάστε περισσότερα

ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ:

ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ: ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ: Παραδοσιακές Συνταγές της Λήμνου 1. Μελιτζανοσαλάτα 2. Κριθαρένιος ντάκος Λήμνου 3. Κολοκυθοκεφτέδες 4. Πιπεριές γεμιστές με καλαθάκι Λήμνου 5. Πετεινός με τα φλωμάρια 6. Ψευτοπετεινός

Διαβάστε περισσότερα

Agios Stefanos 49081 Corfu Greece Tel +30 26630 51629 www.delfinoblu.gr info@delfinoblu.gr

Agios Stefanos 49081 Corfu Greece Tel +30 26630 51629 www.delfinoblu.gr info@delfinoblu.gr Agios Stefanos 49081 Corfu Greece Tel +30 26630 51629 www.delfinoblu.gr info@delfinoblu.gr ορεκτικά τζατζίκι δροσερή γεύση με στραγγιστό γιαούρτι, αγγουράκι & σκόρδο μελιτζανοσαλάτα παραδοσιακή σαλάτα

Διαβάστε περισσότερα

Ορεκτικά 4,50 4,50 4,00 7,50 4,00 2,80 3,10 3,40 2,60 4,50 3,50 3,50 3,40 2,00 0,30 0,50. Στο Κυρ Αρίστο όλα είναι Αρίστης ποιότητας!

Ορεκτικά 4,50 4,50 4,00 7,50 4,00 2,80 3,10 3,40 2,60 4,50 3,50 3,50 3,40 2,00 0,30 0,50. Στο Κυρ Αρίστο όλα είναι Αρίστης ποιότητας! Ορεκτικά Παστουρμάς με πίτα, ντομάτα & μαϊντανό Παστουρμαλί χειροποίητο Σουτζούκι με πίτα, ντομάτα & μαϊντανό Σουτζούκι - Παστουρμάς με πίτα, ντομάτα & μαϊντανό Λουκάνικο μοσχαρίσιο χειροποίητο με χωριάτικο

Διαβάστε περισσότερα

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΑ ΚΑΛΑ ΤΟΥ ΕΥ ΖΗΝ ΣΤΙΣ ΝΕΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ. Γευστικές Συνταγές με ζυμαρικά ολικής αλέσεως

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΑ ΚΑΛΑ ΤΟΥ ΕΥ ΖΗΝ ΣΤΙΣ ΝΕΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ. Γευστικές Συνταγές με ζυμαρικά ολικής αλέσεως ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΑ ΚΑΛΑ ΤΟΥ ΕΥ ΖΗΝ ΣΤΙΣ ΝΕΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ Γευστικές Συνταγές με ζυμαρικά ολικής αλέσεως ΥΓΙΕΙΝΟ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΟ Τα Barilla Integrale προσφέρουν όλα τα θρεπτικά συστατικά και τα οφέλη

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές του Chef Άκη Πετρετζίκη για την Schär

Συνταγές του Chef Άκη Πετρετζίκη για την Schär Συνταγές του Chef Άκη Πετρετζίκη για την Schär Carrot Cake 140 γρ. βούτυρο μαλακωμένο, 200 γρ. ζάχαρη, 250 γρ. τριμμένο καρότo, 140 γρ. σταφίδα σουλτανίνα, 2 αυγά, 200 γρ. αλεύρι Schär Mix C, 1 κ.γ. κανέλα,

Διαβάστε περισσότερα

ΝΟΜΑΡΧΙΑΚΗ ΑΥΤΟΔΙΟΙΚΗΣΗ ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ ΓΡΑΦΕΙΟ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

ΝΟΜΑΡΧΙΑΚΗ ΑΥΤΟΔΙΟΙΚΗΣΗ ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ ΓΡΑΦΕΙΟ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΝΟΜΑΡΧΙΑΚΗ ΑΥΤΟΔΙΟΙΚΗΣΗ ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ ΓΡΑΦΕΙΟ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ «ΑΝΤΑΜΩΜΑ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΚΑΙ ΓΕΥΣΕΩΝ» 4,5 και 6 ΣΕΠΤΕΜΒΡΗ 2009 ΠΑΡΑΛΙΑ ΒΟΛΟΥ (Τράπεζα Ελλάδος) Το Γραφείο Υποστήριξης Προϊόντων της Νομαρχιακής

Διαβάστε περισσότερα

21-24 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2014 Μ.E.C.

21-24 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2014 Μ.E.C. Νέα εποχή! με Εξωστρέφεια! Νέα δυναμική! με Προσαρμογή στις Εξελίξεις! 21-24 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2014 Μ.E.C. Νέα Εποχή! με Νέα Έκθεση! Η Αξιοποίηση των προηγούμενων επιτυχημένων διοργανώσεων στην αγορά των παραδοσιακών

Διαβάστε περισσότερα

Ι ΑΚΤΙΚΟ ΣΕΝΑΡΙΟ: Τρόφιμα και μαγειρική

Ι ΑΚΤΙΚΟ ΣΕΝΑΡΙΟ: Τρόφιμα και μαγειρική Ι ΑΚΤΙΚΟ ΣΕΝΑΡΙΟ: Τρόφιμα και μαγειρική Ενότητα: ιατροφή (2 φύλλα εργασίας) Επίπεδο: Α1, Α2 Κοινό: αλλόγλωσσοι ενήλικες ιάρκεια: 4 ώρες (2 δίωρα) Υλικοτεχνική υποδομή: Για τον διδάσκοντα: 1 υπολογιστής

Διαβάστε περισσότερα

Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές

Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές Θάλασσα, ήλιος, παιχνίδια στην άμμο... Το καλοκαίρι είναι υπέροχο! Και μπορεί να γίνει ακόμη πιο υπέροχο αν το απολαύσουμε

Διαβάστε περισσότερα

B ΠΡΩΙΝΟ: 1η ΗΜΕΡΑ. ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: Ένα άπαχο γιαούρτι με γεύση φρούτων. ΓΕΥΜΑ ΚΑΙ ΒΡΑΔΙΝΟ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΑΛΑ ΚΡΕΜ SLIMMER

B ΠΡΩΙΝΟ: 1η ΗΜΕΡΑ. ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: Ένα άπαχο γιαούρτι με γεύση φρούτων. ΓΕΥΜΑ ΚΑΙ ΒΡΑΔΙΝΟ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΑΛΑ ΚΡΕΜ SLIMMER SLIMMER ΧΑΣΤΕ ΒΑΡΟΣ ΑΛΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ 1η ΗΜΕΡΑ B ΠΡΩΙΝΟ: Καφές ή πράσινο τσάι ή ρόφημα από βότανα. Ένα πορτοκάλι ή δύο μέτρια ακτινίδια ή τρία ξερά δαμάσκηνα. Ένα φλιτζάνι άπαχο φρέσκο γάλα (1,5% λιπαρά) με

Διαβάστε περισσότερα

ΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Μαθητές: Σαγιόγλου Σάββας,Ορφανίδου Μαρία, Πλατής Βασίλης, Μπορμπόκη Αγγελική, Νουλίκα Μαρία, Τριανταφυλλίδης Ιωσήφ

ΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Μαθητές: Σαγιόγλου Σάββας,Ορφανίδου Μαρία, Πλατής Βασίλης, Μπορμπόκη Αγγελική, Νουλίκα Μαρία, Τριανταφυλλίδης Ιωσήφ ΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Μαθητές: Σαγιόγλου Σάββας,Ορφανίδου Μαρία, Πλατής Βασίλης, Μπορμπόκη Αγγελική, Νουλίκα Μαρία, Τριανταφυλλίδης Ιωσήφ Επιβλέπουσα καθηγήτρια: Κ. Ελένη Κοκκίνου Σχολικό Έτος: 2012-2013

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές γεμάτες νοστιμιά!

Συνταγές γεμάτες νοστιμιά! Συνταγές γεμάτες νοστιμιά! Πατατοσαλάτα με Tulip Chopped Ham 200 γρ. Tulip Chopped Ham κομμένο σε κύβους 2 μέτριου μεγέθους πατάτες, βρασμένες και ξεφλουδισμένες 50 γρ. βρασμένο μπιζέλι Χοντροκομμένα

Διαβάστε περισσότερα

Franchise Concept Book

Franchise Concept Book Franchise Concept Book Παράγουμε σπιτικά προϊόντα χρησιμοποιώντας αγνά και φρέσκα υλικά μετά από συνεχή έρευνα. Στόχος μας είναι να προσφέρουμε στους πελάτες μας τα ποιοτικότερα παγωτά και παγωμένα γιαούρτια.

Διαβάστε περισσότερα

Ομελέτα με φρέσκο κρεμμυδάκι

Ομελέτα με φρέσκο κρεμμυδάκι Β ΤΑΞΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΜΑΘΗΤΕΣ: ΠΑΠΟΥΤΣΗ ΜΑΡΙΑ ΤΟΛΑ ΙΩΑΝΝΗΣ ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ : ΠΙΤΕΡΟΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΤΡΙΓΚΑΣ ΑΝ ΡΙΑΝΟΣ Ομελέτα με φρέσκο κρεμμυδάκι ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΜΙΑ ΟΜΕΛΕΤΑ 3 ΑΥΓΑ 2 ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΑ ΑΛΑΤΙ, ΠΙΠΕΡΙ,

Διαβάστε περισσότερα

Γλυκιά μους Philadelphia με μαρμελάδα τομάτα

Γλυκιά μους Philadelphia με μαρμελάδα τομάτα Γλυκιά μους Philadelphia με μαρμελάδα τομάτα Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος ψυγείου: 3-5 ώρες Για 4 άτομα 350 γραμμάρια Philadelphia 150 ml κρέμα γάλακτος 180 ml γάλα 100 γραμμάρια ζάχαρη 2 φύλλα

Διαβάστε περισσότερα

27-30 Νοεμβρίου 2015 Ολυμπιακό Κέντρο Ξιφασκίας, Αθήνα

27-30 Νοεμβρίου 2015 Ολυμπιακό Κέντρο Ξιφασκίας, Αθήνα 27-30 Νοεμβρίου 2015 Ολυμπιακό Κέντρο Ξιφασκίας, Αθήνα Η Έκθεση «Ελλάδος Γεύση» πραγματοποιείται από 27 έως 30 Νοεμβρίου 2015 στο Ολυμπιακό Κέντρο Ξιφασκίας στην Αθήνα για πρώτη φορά. Η Γαστρονομία, ο

Διαβάστε περισσότερα

Corner West Saloon. (Βασιλέως Γεωργίου 39, Θεσσαλονίκη)

Corner West Saloon. (Βασιλέως Γεωργίου 39, Θεσσαλονίκη) Corner West Saloon (Βασιλέως Γεωργίου 39, Θεσσαλονίκη) Pizza / Calzone (ΟΙΚΟΓ./NAPOLITANA/ΓΙΓΑΣ ΟΙΚΟΓ./CHAMPION/ΤΥΡΟΛΕΤΑ/CALZONE/ΑΤΟΜ.) Μαργαρίτα (ντομάτα, τυρί ή μοτσαρέλα) 6,80/5,00/9,00/12,00/9,50/9,90/4,00

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 9 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ Ντομάτες γεμιστές με ρύζι και μάραθο 90 λεπτά 15 λεπτά 12 άτομα 12 ντομάτες μεγάλες και ώριμες 16 κουταλιές ρύζι γλασέ 2 μεγάλα μάτσα μάραθα 4 καρότα τριμμένα 8 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα

Διαβάστε περισσότερα

Ο τρόπος αυτός διατροφής κερδίζει όλο και περισσότερο έδαφος τα τελευταία χρόνια, καθώς πλήθος μελετών δείχνουν ότι οι κάτοικοι Μεσογειακών περιοχών

Ο τρόπος αυτός διατροφής κερδίζει όλο και περισσότερο έδαφος τα τελευταία χρόνια, καθώς πλήθος μελετών δείχνουν ότι οι κάτοικοι Μεσογειακών περιοχών ΛΕΩΝΙΔΑΣ ΤΣΙΑΤΤΑΛΑΣ Η Παραδοσιακή Μεσογειακή Διατροφή, ύστερα από μελέτες και στη χώρα μας και αλλού, έχει αποδειχτεί η πιο υγιεινή διατροφή. Η Μεσογειακή διατροφή χαρακτηρίζεται από τις διατροφικές συνήθειες

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ «ΣΗΜΑΤΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ» ΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ

ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ «ΣΗΜΑΤΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ» ΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ «ΣΗΜΑΤΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ» ΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ «ΣΗΜΑΤΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ» ΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ ΓΙΑ

Διαβάστε περισσότερα

Ζυμώνετε τα συστατικά όλα μαζί για να γίνουν μία ζύμη. Τα αφήνετε σκεπασμένα επί 3 ώρες. Κατόπιν τα απλώνετε για την επακόλουθη επεξεργασία.

Ζυμώνετε τα συστατικά όλα μαζί για να γίνουν μία ζύμη. Τα αφήνετε σκεπασμένα επί 3 ώρες. Κατόπιν τα απλώνετε για την επακόλουθη επεξεργασία. ΒΑΣΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΥΜΗΣ Ζύμη για γεμιστό πιτάκι 1,5 kg αλεύρι 15 g αλάτι 250 g βούτυρο ή λίπος 3/8 l νερό Ζυμώνετε τα συστατικά όλα μαζί για να γίνουν μία ζύμη. Τα αφήνετε σκεπασμένα επί 3 ώρες. Κατόπιν

Διαβάστε περισσότερα

Προτάσεις γιά το νοστιμότερο. Barbeque της ζωής σας Α Ν Ο Ι Ξ Η - Κ Α Λ Ο Κ Α Ι Ρ Ι 2 0 1 5

Προτάσεις γιά το νοστιμότερο. Barbeque της ζωής σας Α Ν Ο Ι Ξ Η - Κ Α Λ Ο Κ Α Ι Ρ Ι 2 0 1 5 Προτάσεις γιά το νοστιμότερο Barbeque της ζωής σας Α Ν Ο Ι Ξ Η - Κ Α Λ Ο Κ Α Ι Ρ Ι 2 0 1 5 Outdoor BBQ Μπάρμπεκιου με κάρβουνο Ανοξείδωτο Σχήμα χαρτοφύλακα Ιδανικό για ψαράδες, κυνηγούς, κατασκηνωτές Διαστάσεις:43,5

Διαβάστε περισσότερα

oι Aγαπηµένες µου Συνταγές

oι Aγαπηµένες µου Συνταγές oι Aγαπηµένες µου Συνταγές περιεχόµενα Εισαγωγή Βασικά υλικά Σούπες & σάλτσες Λαχανικά & σαλάτες Ζυμαρικά & ρύζι Κρέας & ψάρι Αυγά & τυριά Γλυκά Ιδέες για πάρτι Κομπόστες & τρόφιμα σε άλμη Πηγές Ευχαριστίες

Διαβάστε περισσότερα

βραδινό δείπνο κούπα οι κούπες µαχαιροπίρουνο οι µπύρες Πίνω νερό από την κούπα. Nomen: Wortschatz- / Wendekarten für Lernkarteikästen DIN A8 -leicht

βραδινό δείπνο κούπα οι κούπες µαχαιροπίρουνο οι µπύρες Πίνω νερό από την κούπα. Nomen: Wortschatz- / Wendekarten für Lernkarteikästen DIN A8 -leicht βραδινό Τρώω µε τον πατέρα µου στις 18 ώρα βραδινό.τρώµε ψωµί µε τυρί και αλλαντικά. δείπνο Παίρνω µε τον πατέρα µου δείπνο στις 18 ώρα. Τρώµε σούπα µε µακαρόνια. κούπα οι κούπες Πίνω νερό από την κούπα.

Διαβάστε περισσότερα

ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012

ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012 Νόστιμα, απλά και υγιεινά! ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012 Κατά τη διάρκεια της σχολικής χρονιάς 2011-2012 το σχολείο μας έθεσε ως ένα από τους στόχους του προγράμματος

Διαβάστε περισσότερα

1ο Φεστιβάλ Λευκαδίτικης Γαστρονομίας 2014 υπό την αιγίδα της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος

1ο Φεστιβάλ Λευκαδίτικης Γαστρονομίας 2014 υπό την αιγίδα της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος 1ο Φεστιβάλ Λευκαδίτικης Γαστρονομίας 2014 υπό την αιγίδα της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος Hellenic chef s Association Παγκόσμιο Συνέδριο Αρχιμαγείρων Το μεγάλο γεγονός το 2016 Chef s club of Greece Αντιπροσωπίες

Διαβάστε περισσότερα

ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΝΑΚ BAR RESTAURANT ΓΛΥΚΟΡΙΖΑ. «εν υπάρχει πιο ειλικρινής αγάπη από την αγάπη για το καλό φαγητό» George Bernard Shaw

ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΝΑΚ BAR RESTAURANT ΓΛΥΚΟΡΙΖΑ. «εν υπάρχει πιο ειλικρινής αγάπη από την αγάπη για το καλό φαγητό» George Bernard Shaw ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΝΑΚ BAR RESTAURANT ΓΛΥΚΟΡΙΖΑ «εν υπάρχει πιο ειλικρινής αγάπη από την αγάπη για το καλό φαγητό» George Bernard Shaw ΖΕΣΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Γαρίδες* σαγανάκι σε πήλινο 9,50 Ελαιόλαδο, κρεµµύδι, σκόρδο,

Διαβάστε περισσότερα

ΠΙΛΑΦΙ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ Υλικά: 1 ½ ποτήρι κριθαράκι 4 ποτήρια νερό 2 ντοµάτες τριµµένες αλάτι 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο λίγο χαλούµι Βάζετε το νερό να βράσει µαζί µε το λάδι και ρίχνετε τις τριµµένες ντοµάτες

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙΑ : Κρέπες γεµιστές µε σάλτσα φέτας και φιλέτο αµυγδάλου

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙΑ : Κρέπες γεµιστές µε σάλτσα φέτας και φιλέτο αµυγδάλου ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙΑ : Κρέπες γεµιστές µε σάλτσα φέτας και φιλέτο αµυγδάλου Υλικά για 2 άτοµα έτοιµο µείγµα για κρέπες 2-3 φρέσκα µανιτάρια ½ µατσάκι κόλιανδρο ½ σκελίδα σκόρδου αλάτι πιπέρι λευκό κρασί φιλέτο

Διαβάστε περισσότερα

Honeymoon & Anniversary. Delfino Blu. Οι επιλογές σας...οι αναμνήσεις σας... οι αξέχαστες μέρες σας!

Honeymoon & Anniversary. Delfino Blu. Οι επιλογές σας...οι αναμνήσεις σας... οι αξέχαστες μέρες σας! Honeymoon & Anniversary by Delfino Blu Οι επιλογές σας...οι αναμνήσεις σας... οι αξέχαστες μέρες σας! Honeymoon & Anniversary Αρχίστε την Νέα σας Ζωή ή ανανεώστε τη φλόγα... στο τέλος του νησιού, όπου

Διαβάστε περισσότερα

ιανοµή κατ οίκον Ώρες διανοµής 12:00-01:00

ιανοµή κατ οίκον Ώρες διανοµής 12:00-01:00 ιανοµή κατ οίκον Ώρες διανοµής 12:00-01:00 Για εµάς η ποιότητα των υλικών είναι αδιαπραγµάτευτη και µόνο αυτή µπορεί να σας εξασφαλίσει ένα λαχταριστό πιάτο. Μαζί µε τη µαεστρία των ψηστών και των µαγείρων

Διαβάστε περισσότερα

3 ο Φεστιβάλ Ελληνικού Γάλακτος και Τυριού Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας 21, 22, 23 Οκτωβρίου 2011. χαράζει το δρόμο της επιχειρηματικότητας ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ

3 ο Φεστιβάλ Ελληνικού Γάλακτος και Τυριού Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας 21, 22, 23 Οκτωβρίου 2011. χαράζει το δρόμο της επιχειρηματικότητας ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ 3 ο Φεστιβάλ Ελληνικού Γάλακτος και Τυριού Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας 21, 22, 23 Οκτωβρίου 2011 χαράζει το δρόμο της επιχειρηματικότητας Ο σημαντικότερος θεσμός για τα γαλακτοκομικά και τυροκομικά προϊόντα

Διαβάστε περισσότερα

Ασιατική κουζίνα: από τις διμοφιλέστερες κουζίνες σε όλο τον κόσμο!

Ασιατική κουζίνα: από τις διμοφιλέστερες κουζίνες σε όλο τον κόσμο! Ασιατική κουζίνα: από τις διμοφιλέστερες κουζίνες σε όλο τον κόσμο! Πρόσφατη έρευνα του site Hotels.com σε 27.000 «περιηγητές», έδειξε ότι οι κλασικές ευρωπαϊκές γεύσεις δέχονται πια σκληρό ανταγωνισμό

Διαβάστε περισσότερα

Καθαρό σουβλάκι. Ελέγξτε µας! Catering "Γυροβολιές" www.gyrovolies.gr. ιαθέτουµε. Με το κιλό. Πιάτα Light. Για Χορτοφάγους.

Καθαρό σουβλάκι. Ελέγξτε µας! Catering Γυροβολιές www.gyrovolies.gr. ιαθέτουµε. Με το κιλό. Πιάτα Light. Για Χορτοφάγους. Με το κιλό Catering "Γυροβολιές" Πανσετάκια χοιρινά στη σχάρα...1 Μπριζολάκια χοιρινά από λαιµό...14,50 στη σχάρα πολύ µαλακά Κοτόπουλο σχάρας παϊδάκια... 8,90 Το ψητοπωλείο "Γυροβολιές" αναλαµβάνει την

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές της Άνοιξης

Συνταγές της Άνοιξης Μύρισε Άνοιξη και η ΓΙΩΤΗΣ σάς προτείνει µοναδικές συνταγές για το τραπέζι σας! Χρησιµοποιήστε αγαπηµένα προϊόντα ΓΙΩΤΗΣ που σας δίνουν µαγειρικές και ζαχαροπλαστικές λύσεις για τις καθηµερινές απολαύσεις

Διαβάστε περισσότερα

μαγειρεύουμε! μαγειρεύουμε! 1, 2, 3, 1, 2, 3, μαγειρεύουμε! 50 νόστιμες συνταγές που θα σας ενθουσιάσουν!

μαγειρεύουμε! μαγειρεύουμε! 1, 2, 3, 1, 2, 3, μαγειρεύουμε! 50 νόστιμες συνταγές που θα σας ενθουσιάσουν! Ποιος είπε ότι η μαγειρική είναι δύσκολη υπόθεση ή μόνο για τους μεγάλους; Παιδιά, μπορείτε κι εσείς να ακολουθήσετε τα εύκολα βήματα των συνταγών αυτού του βιβλίου και να δημιουργήσετε υπέροχα πιάτα.

Διαβάστε περισσότερα

συνταγεσ της στιγμήσ

συνταγεσ της στιγμήσ συνταγες της στιγμής ΣΟΥΠΕΣ Πικάντικη Κοτόσουπα με Φιδέ 250 γρ. φιδές 1 κιλό κοτόπουλο βρασμένο 4 φλιτζάνια ζωμού λαχανικών 1 κουταλιά της σούπας τζίντζερ φρεσκοτριμμένο 1 μικρή καυτερή πιπεριά 1 κουταλάκι

Διαβάστε περισσότερα

Η λέξη λικέρ, προέρχεται από την λατινική λέξη liquifacere που σημαίνει διαλύω. Στην αρχαιότητα, τα χρησιμοποιούσαν ως φαρμακευτικά και αντιμετώπιζαν

Η λέξη λικέρ, προέρχεται από την λατινική λέξη liquifacere που σημαίνει διαλύω. Στην αρχαιότητα, τα χρησιμοποιούσαν ως φαρμακευτικά και αντιμετώπιζαν Η λέξη λικέρ, προέρχεται από την λατινική λέξη liquifacere που σημαίνει διαλύω. Στην αρχαιότητα, τα χρησιμοποιούσαν ως φαρμακευτικά και αντιμετώπιζαν ασθένειες όπως η μαλάρια (ελονοσία), οι στομαχικές

Διαβάστε περισσότερα

4 η στο πλαίσιο των...

4 η στο πλαίσιο των... ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ - ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Σ 7-8-9 NOEMBΡIOY Αγαπητοί συνάδελφοι, Στο πλαίσιο των δραστηριοτήτων της έκθεσης και των εκδηλώσεων ΜΕΑΤ DAYS, που θα πραγματοποιηθεί στις 7-8-9 Νοεμβρίου στο, (Διεθνές Αεροδρόμιο

Διαβάστε περισσότερα

Προϋπολογισμός: 3.650.000 Ευρώ Φορέας υλοποίησης: Ελληνικός Οργανισμός Εξωτερικού Εμπορείου ΟΠΕ ΑΕ Χρηματοδότηση: Συγχρηματοδότηση από την Ελλάδα και

Προϋπολογισμός: 3.650.000 Ευρώ Φορέας υλοποίησης: Ελληνικός Οργανισμός Εξωτερικού Εμπορείου ΟΠΕ ΑΕ Χρηματοδότηση: Συγχρηματοδότηση από την Ελλάδα και Προϋπολογισμός: 3.650.000 Ευρώ Φορέας υλοποίησης: Ελληνικός Οργανισμός Εξωτερικού Εμπορείου ΟΠΕ ΑΕ Χρηματοδότηση: Συγχρηματοδότηση από την Ελλάδα και την Ευρωπαϊκή Ένωση στο πλαίσιο του Επιχειρησιακού

Διαβάστε περισσότερα

EΞΠΟΤΡΟΦ 2014: 24-27 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ, ΟΛΥΜΠΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΞΙΦΑΣΚΙΑΣ, ΕΛΛΗΝΙΚΟ, ΑΘΗΝΑ

EΞΠΟΤΡΟΦ 2014: 24-27 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ, ΟΛΥΜΠΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΞΙΦΑΣΚΙΑΣ, ΕΛΛΗΝΙΚΟ, ΑΘΗΝΑ ΘΕΜΑ: ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΕΞΠΟΤΡΟΦ EΞΠΟΤΡΟΦ 2014: 24-27 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ, ΟΛΥΜΠΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΞΙΦΑΣΚΙΑΣ, ΕΛΛΗΝΙΚΟ, ΑΘΗΝΑ Η ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΤΩΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΩΝ ΤΟΥ ΚΛΑΔΟΥ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ ΕΙΝΑΙ ΓΕΓΟΝΟΣ Μια νέα σε

Διαβάστε περισσότερα

DOUWE EGBERTS D.E. MASTER BLENDERS 1753 EUROFROST - ΝΙΚΟΣ ΚΟΥΚΑΣ ΜΥΚΟΝΟΣ

DOUWE EGBERTS D.E. MASTER BLENDERS 1753 EUROFROST - ΝΙΚΟΣ ΚΟΥΚΑΣ ΜΥΚΟΝΟΣ DOUWE EGBERTS D.E. MASTER BLENDERS 1753 EUROFROST - ΝΙΚΟΣ ΚΟΥΚΑΣ ΜΥΚΟΝΟΣ DOUWE EGBERTS - EUROFROST Η εταιρεία EUROFROST έχει αναλάβει εδώ και πολλά χρόνια, την αποκλειστική διάθεση στη Μύκονο, όλης της

Διαβάστε περισσότερα

Απλές συμβουλές για την αγορά τροφίμων τους καλοκαιρινούς μήνες

Απλές συμβουλές για την αγορά τροφίμων τους καλοκαιρινούς μήνες ΕΦΕΤ Διεύθυνση Διατροφικής Πολιτικής & Ερευνών Ιούνιος 2006 Απλές συμβουλές για την αγορά τροφίμων τους καλοκαιρινούς μήνες Απλές συμβουλές για την αγορά τροφίμων τους καλοκαιρινούς μήνες Εκδόθηκε από

Διαβάστε περισσότερα

1. Αγριογούρουνο πρασοσέλινο

1. Αγριογούρουνο πρασοσέλινο Αγαπητοί αναγνώστες μας γεια σας! Επειδή στην περιοχή μας αγαπημένη συνήθεια των κατοίκων είναι το κυνήγι, γι αυτό επιλέξαμε να σας παρουσιάσουμε στο ιστολόγιο του σχολείου μας συνταγές για κυνήγια, όπως

Διαβάστε περισσότερα

Καλή σας όρεξη! Σας ευχαριστούμε Μαίρη Πετρουλάκη

Καλή σας όρεξη! Σας ευχαριστούμε Μαίρη Πετρουλάκη Καλή σας όρεξη! Το Νοέμβριο του 2007 ξεκινήσαμε μια πορεία που στόχο είχε τη διαφορετικότητα της εστίασης στην πόλη μας. Βασικοί άξονες του εγχειρήματός μας ήταν η χρησιμοποίηση κορυφαίων πρώτων υλών,

Διαβάστε περισσότερα

Ψήσιμο στο grill ή ψησταριά Κοτομπουκίες. μπουκιές από ατόφιο στήθος κοτόπουλο πανέ

Ψήσιμο στο grill ή ψησταριά Κοτομπουκίες. μπουκιές από ατόφιο στήθος κοτόπουλο πανέ Τρόπος Ετοιμασίας Προϊόντα πανέ Σύμβολα Σκεύη Προετοιμασίας Τηγανίστε με φριτέζα η τηγάνι σε λάδι ζεστό στους 160 o C σύμφωνα με τις οδηγίες που βλέπετε στην συσκευασία και μέχρι το προϊόν να ανέβει και

Διαβάστε περισσότερα

ΒΙΒΛΙΟ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΓΙΑ μαγειρεμα ΣΤΟΝ ΑΤμΟ

ΒΙΒΛΙΟ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΓΙΑ μαγειρεμα ΣΤΟΝ ΑΤμΟ ΒΙΒΛΙΟ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΓΙΑ μαγειρεμα ΣΤΟΝ ΑΤμΟ ΜΑΓΕΙΡΕμΑ ΣΤΟΝ ΑΤμΟ, μια ΒΕΛΤΙΣΤΗ μεθοδοσ μαγειρεματοσ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΤΩΝ ΒΙΤΑΜΙΝΩΝ ΚΑΙ ΑΝΟΡΓΑΝΩΝ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙμΩΝ, ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΤΩΝ ΓΕΥΣΕΩΝ, ΠΟΥ ΣΑΣ ΒΟΗΘΑΕΙ

Διαβάστε περισσότερα

PARATUS EUROPE Memo Σεπτέμβριος 15

PARATUS EUROPE Memo Σεπτέμβριος 15 PARATUS EUROPE Memo Σεπτέμβριος 15 Μάθετε τα πάντα για το Ελαιόλαδο, σε ένα εκπαιδευτικό πρόγραμμα από επαγγελματίες για επαγγελματίες! Το μόνο που οδηγεί σε επαγγελματική πιστοποίηση! Εκπαιδευτικά Προγράμματα

Διαβάστε περισσότερα

α) Άμεσης απόδοσης β) Μακροπρόθεσμης αναβάθμισης του τουριστικού προϊόντος

α) Άμεσης απόδοσης β) Μακροπρόθεσμης αναβάθμισης του τουριστικού προϊόντος Οι Τοπικές Κουζίνες σαν Τουριστικός Πόρος: α) Άμεσης απόδοσης β) Μακροπρόθεσμης αναβάθμισης του τουριστικού προϊόντος ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΠΟΥΛΟΣ ΑΝΤΩΝΙΟΣ ΠΡΟΕ ΡΟΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑ ΗΜΙΑΣ ΓΕΥΣΗΣ Σύρος,, 2008 Η γαστρονομία

Διαβάστε περισσότερα

Πίτα χωριάτικη με κιμά, μελιτζάνα και πράσο

Πίτα χωριάτικη με κιμά, μελιτζάνα και πράσο Πίτες Πίτα χωριάτικη με κιμά, μελιτζάνα και πράσο Υλικά (για 20 άτομα) Γέμιση ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο και χοιρινό ανάμεικτο 300 γρ μελιτζάνες 200 γρ πράσα αλάτι, πιπέρι, ρίγανη Ζύμη 800 γρ αλεύρι για όλες

Διαβάστε περισσότερα

Δικτύωση Eκδηλώσεις Έκθεση Γαστρονομία Νέες καλλιέργειες Επιστημονικές Ημερίδες Παρουσίαση τοπικής ταυτότητας

Δικτύωση Eκδηλώσεις Έκθεση Γαστρονομία Νέες καλλιέργειες Επιστημονικές Ημερίδες Παρουσίαση τοπικής ταυτότητας Δικτύωση Eκδηλώσεις Έκθεση Γαστρονομία Νέες καλλιέργειες Επιστημονικές Ημερίδες Παρουσίαση τοπικής ταυτότητας ΥΠΟ ΤΗΝ ΑΙΓΙΔΑ ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΕΝΩΣΗ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΩΝ ΕΛΛΑΔΟΣ Χαιρετίζω την πραγματοποίηση του Φεστιβάλ

Διαβάστε περισσότερα

Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των

Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των μεσογειακών χωρών που συμπεριλαμβάνονταν στη Μελέτη των

Διαβάστε περισσότερα

Ντακάκια με ρακή, ντομάτα, ρόκα, παρθένο ελαιόλαδα και ξύγαλο. Ελιές από Κρητικά τυριά και πιπεριές Φλωρίνης με φιλέ αμυγδάλου

Ντακάκια με ρακή, ντομάτα, ρόκα, παρθένο ελαιόλαδα και ξύγαλο. Ελιές από Κρητικά τυριά και πιπεριές Φλωρίνης με φιλέ αμυγδάλου Mικρές Μπουκιές Ντακάκια με ρακή, ντομάτα, ρόκα, παρθένο ελαιόλαδα και ξύγαλο Ελιές από Κρητικά τυριά και πιπεριές Φλωρίνης με φιλέ αμυγδάλου 1,00 1,00 Απάκι με γραβιέρα Κρήτης και πιπεριά σουβλάκι 1,50

Διαβάστε περισσότερα

ΔΙΕΥΚΡΙΝΙΣΕΙΣ. ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ 4.3.8. Διοργάνωση 2 γαστρονομικών δρώμενων, εγκαινίων και ημερίδας παρουσίασης έργου. ΓΙΑ ΤΟ ΕΡΓΟ

ΔΙΕΥΚΡΙΝΙΣΕΙΣ. ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ 4.3.8. Διοργάνωση 2 γαστρονομικών δρώμενων, εγκαινίων και ημερίδας παρουσίασης έργου. ΓΙΑ ΤΟ ΕΡΓΟ ΔΙΕΥΚΡΙΝΙΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ 4.3.8. Διοργάνωση γαστρονομικών δρώμενων, εγκαινίων και ημερίδας παρουσίασης έργου. ΓΙΑ ΤΟ ΕΡΓΟ ΓΕΥΣΙΣ ΤΟΥΡ : «ΚΡΗΤΗ ΚΥΠΡΟΣ: ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΣ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΣ» ΣΤΟ ΠΛΑΙΣΙΟ

Διαβάστε περισσότερα

ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΟΙΝΟΥ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΕΝΩΣΗ ΟΙΝΟΧΟΩΝ

ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΟΙΝΟΥ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΕΝΩΣΗ ΟΙΝΟΧΟΩΝ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΟΙΝΟΥ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΕΝΩΣΗ ΟΙΝΟΧΟΩΝ ΕΝΟΤΗΤΕΣ: ΤΙΜΟΛΟΓΗΣΗ ΚΡΑΣΙΩΝ ΣΤΟ ΤΕΛΙΚΟ ΣΗΜΕΙΟ ΙΔΑΝΙΚΟΙ ΤΡΟΠΟΙ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ ΕΙΣΗΓΗΤΗΣ: ΝΙΚΟΣ ΛΟΥΚΑΚΗΣ ΤΙΜΟΛΟΓΗΣΗ ΚΡΑΣΙΩΝ ΣΤΟ ΤΕΛΙΚΟ ΣΗΜΕΙΟ ΤΕΛΙΚΟ

Διαβάστε περισσότερα

Ενημέρωση για το Δίκτυο Αegean Cuisine και πληροφορίες για την ένταξη επιχειρήσεων της Σάμου & Ικαρίας

Ενημέρωση για το Δίκτυο Αegean Cuisine και πληροφορίες για την ένταξη επιχειρήσεων της Σάμου & Ικαρίας Ενημέρωση για το Δίκτυο Αegean Cuisine και πληροφορίες για την ένταξη επιχειρήσεων της Σάμου & Ικαρίας 1 Προς: Επιχειρήσεις μαζικής εστίασης, παραγωγοί και έμποροι, μέλη του Επιμελητηρίου Σάμου Αγαπητοί

Διαβάστε περισσότερα

Μαγειρεύουµε οικογενειακά!

Μαγειρεύουµε οικογενειακά! Μαγειρεύουµε οικογενειακά! Μαγειρεύουµε οικογενειακά! Το φθινόπωρο ήρθε για τα καλά! Και αναµφισβήτητα είναι η εποχή που σηµατοδοτεί τα νέα ξεκινήµατα. Ας κάνουµε λοιπόν όλοι µαζί ένα γευστικό ξεκίνηµα

Διαβάστε περισσότερα

Αίτηση Συμμετοχής. Εάν το εστιατόριο βρίσκεται σε άλλη διεύθυνση από αυτήν της έδρας της επιχείρησης, παρακαλούμε σημειώστε:

Αίτηση Συμμετοχής. Εάν το εστιατόριο βρίσκεται σε άλλη διεύθυνση από αυτήν της έδρας της επιχείρησης, παρακαλούμε σημειώστε: Αίτηση Συμμετοχής Eπιθυμώ να γίνω μέλος του Δικτύου «ΕλλΟινικό Εστιατόριο» (GreekWineResto.com), που δημιούργησε η εταιρεία οινικής επικοινωνίας Vinetum και σας αποστέλλω συνημμένα τα απαιτούμενα δικαιολογητικά,

Διαβάστε περισσότερα

ΜΑΘΗΜΑ 2 ο. Πρόγραμμα ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ. Εκπαίδευση στην πυραμίδα της υγιεινής διατροφής ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ

ΜΑΘΗΜΑ 2 ο. Πρόγραμμα ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ. Εκπαίδευση στην πυραμίδα της υγιεινής διατροφής ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ Πρόγραμμα ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ ΣΕ ΕΥΠΑΘΕΙΣ ΟΜΑΔΕΣ ΤΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΠΛΗΘΥΣΜΟΥ ΚΑΤA ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ ΟΜΑΔΑ ΠΑΡΕΜΒΑΣΗΣ ΜΕ 4 ΕΙΔΙΚΟΥΣ ΜΑΘΗΜΑ

Διαβάστε περισσότερα

Χειμώνας 2012-2013 ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ* * Οι τιμές ισχύουν μόνο για το πρατήριο του εργοστασίου

Χειμώνας 2012-2013 ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ* * Οι τιμές ισχύουν μόνο για το πρατήριο του εργοστασίου Χειμώνας 2012-2013 ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ* * Οι τιμές ισχύουν μόνο για το πρατήριο του εργοστασίου H Eταιρία Η ιστορία της εταιρείας ΑΫΦΑ- ΝΤΗΣ, ξεκινάει το 1978 από ένα ορεινό χωριό της Αιτωλοακαρνανίας,

Διαβάστε περισσότερα

Σαρακοστιανές ηµιουργίες από τη Γιώτης!

Σαρακοστιανές ηµιουργίες από τη Γιώτης! Σαρακοστιανές ηµιουργίες από τη Γιώτης! Σαρακοστιανές ηµιουργίες Αυτήν τη Σαρακοστή, δε στερούμαστε απόλαυσης και γεμίζουμε το τραπέζι μας με νέες, νηστίσιμες συνταγές από τη Γιώτης! Με τα αγαπημένα μας

Διαβάστε περισσότερα

Press kit Κατάλογος IKEA 2016. Ζούμε μαζί όμορφες στιγμές

Press kit Κατάλογος IKEA 2016. Ζούμε μαζί όμορφες στιγμές Press kit Κατάλογος IKEA 2016 Ζούμε μαζί όμορφες στιγμές ζί ς! πορσελάνη. w.ikea.gr Ζούμε μαζί Στην καθημερινή μας ζωή υπάρχουν κάποιες λεπτομέρειες που έχουν μεγάλη αξία. Είναι κάποια μικρά, καθημερινά

Διαβάστε περισσότερα

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2015

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2015 ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2015 ΣΑΛΑΤΕΣ Χωριάτικη 6.00 (Ντομάτα, αγγούρι, πράσινη πιπεριά, κρεμμύδι, ελιές, κάπαρη, φέτα, ελαιόλαδο) Ντάκος 5.50 (Κριθαροκούλουρο Κρήτης, ντομάτα τριμμένη, ξινομυζήθρα, κάπαρη,

Διαβάστε περισσότερα

ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΟΜΑΔΑ Α ΤΡΟΦΙΜΑ

ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΟΜΑΔΑ Α ΤΡΟΦΙΜΑ ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΟΜΑΔΑ Α ΤΡΟΦΙΜΑ Α/Α ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΟΝΑΔΑ 1 Κοφτό Μακαρονάκι Κιλά 600 2 Κριθαράκι Κιλά 250 3 Ρύζι τύπου Κίτρινο Κιλά 1000 Α/Α ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΜΟΝΑΔΑ 4 Γάλα Φρέσκο Τεμάχιο 1,5 480 6 Γάλα πλήρες

Διαβάστε περισσότερα

Ανταγωνιστικότητα, Δίκτυα Διανομής και Εμπορία Βιολογικής Αιγοπροβατοτροφίας Δρ. Ηλίας Βλάχος Λέκτορας Διοίκηση Επιχειρήσεων

Ανταγωνιστικότητα, Δίκτυα Διανομής και Εμπορία Βιολογικής Αιγοπροβατοτροφίας Δρ. Ηλίας Βλάχος Λέκτορας Διοίκηση Επιχειρήσεων Ανταγωνιστικότητα, Δίκτυα Διανομής και Εμπορία Βιολογικής Αιγοπροβατοτροφίας Δρ. Ηλίας Βλάχος Λέκτορας Διοίκηση Επιχειρήσεων Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών Αγρίνιο, 17-18 Ιανουαρίου 2004 1 Ερευνητικές Ερωτήσεις

Διαβάστε περισσότερα

ορεκτικά ντάκος 4,80 γαύρος μαρινάτος με αγουρίδα και σαλάτα από κρίταμο 4,90 καρπάτσιο 9,80 φέτα 5,80 ψητά μανιτάρια

ορεκτικά ντάκος 4,80 γαύρος μαρινάτος με αγουρίδα και σαλάτα από κρίταμο 4,90 καρπάτσιο 9,80 φέτα 5,80 ψητά μανιτάρια ορεκτικά ντάκος κρίθινο παξιμάδι με τριμμένη φρέσκια ντομάτα, πηχτόγαλο χανίων, ελαιόλαδο και ελιές 4,80 γαύρος μαρινάτος με αγουρίδα και σαλάτα από κρίταμο 4,90 καρπάτσιο μοσχαρίσιο φιλέτο, άγριες αγκινάρες

Διαβάστε περισσότερα

ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΕΙΣΑΓΩΓΗΣ ΜΕΛΩΝ ΣΤΗΝ ΕΘΝΙΚΗ ΟΜΑΔΑ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΧΡΥΣΟΣ ΧΟΡΗΓΟΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ

ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΕΙΣΑΓΩΓΗΣ ΜΕΛΩΝ ΣΤΗΝ ΕΘΝΙΚΗ ΟΜΑΔΑ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΧΡΥΣΟΣ ΧΟΡΗΓΟΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΕΙΣΑΓΩΓΗΣ ΜΕΛΩΝ ΣΤΗΝ ΕΘΝΙΚΗ ΟΜΑΔΑ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΧΡΥΣΟΣ ΧΟΡΗΓΟΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ Ημ/νία διαγωνισμού: 17 Νοεμβρίου 2015 Τόπος διεξαγωγής διαγωνισμού: Εργαστήρια Σχολής LE MONDE Θεσσαλονίκης 45 Μοσχάτο

Διαβάστε περισσότερα

Προς: Παραγωγούς Τροφίμων & Ποτών Μέλη Επιμελητηρίου Κυκλάδων

Προς: Παραγωγούς Τροφίμων & Ποτών Μέλη Επιμελητηρίου Κυκλάδων Προς: Παραγωγούς Τροφίμων & Ποτών Μέλη Επιμελητηρίου Κυκλάδων 1 Ερμούπολη, 17 Μαρτίου 2014 Αρ. Πρωτoκόλλου: 4165 ΘΕΜΑ: Παροχές και πρόσθετα οφέλη για τις επιχειρήσεις που θα δηλώσουν συμμετοχή στη διοργάνωση

Διαβάστε περισσότερα

Franchise Concept Book

Franchise Concept Book Franchise Concept Book Παράγουμε σπιτικά προϊόντα χρησιμοποιώντας αγνά και φρέσκα υλικά μετά από συνεχή έρευνα. Στόχος μας είναι να προσφέρουμε στους πελάτες μας τα ποιοτικότερα παγωτά και παγωμένα γιαούρτια.

Διαβάστε περισσότερα

Θέμα: ιαιτολόγιο Ενιαίου Ολοήμερου Σχολείου

Θέμα: ιαιτολόγιο Ενιαίου Ολοήμερου Σχολείου ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Γ ΚΥΠΡΙΑΚΗ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙ ΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΙΕΥΘΥΝΣΗ ΗΜΟΤΙΚΗΣ ΕΚΠΑΙ ΕΥΣΗΣ Φακ.: 7.11.15.10/9 Τηλ.: 22809543 Φαξ: 22512783 e-mail: oloimero@schools.ac.cy ιευθυντές/ ιευθύντριες Ενιαίων

Διαβάστε περισσότερα

145-12_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/19/12 12:32 PM Page 1 συ γνέ τ ςα

145-12_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/19/12 12:32 PM Page 1 συ γνέ τ ςα συ ντα γές ΤΣΟΥΡΕΚΙ Πασχαλινό YΛΙΚΑ Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ για Τσουρέκι: 1 κιλό (1 πακέτο) Μαγιά: 90 γρ. νωπή ή 27 γρ. ξηρή (3 φακελάκια) Ζάχαρη: 350 γρ. (1 & 1/2 κούπα) Νερό (χλιαρό): 100 γρ. (2/5 κούπας)

Διαβάστε περισσότερα

PASTA EXPRESS ΚΩ : ΠΑΣΤΑ ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΣΑΣ ιαβάστε προσεκτικά όλες τις οδηγίες πριν χρησιµοποιήσετε αυτό το προϊόν. Η άγνοια των οδηγιών µπορεί να γίνει αιτία πρόκλησης σοβαρών

Διαβάστε περισσότερα

Νίκος Κατσαρός Διευθυντής Τμήματος Διατροφολογίας, New York College Επιστημονικός Συνεργάτης ΕΚΕΦΕ «Δημόκριτος»

Νίκος Κατσαρός Διευθυντής Τμήματος Διατροφολογίας, New York College Επιστημονικός Συνεργάτης ΕΚΕΦΕ «Δημόκριτος» Η ΕΛΛΗΝΙΚΗ MΕΣΟΓΕΙΑΚΗ - ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ ΩΣ ΠΑΡΑΓΟΝΤΑΣ ΥΓΕΙΑΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΚΑΙ ΤΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ Νίκος Κατσαρός Διευθυντής Τμήματος Διατροφολογίας, New York College Επιστημονικός Συνεργάτης

Διαβάστε περισσότερα

1 ο Καλοκαιρινό CAMP Ποδοσφαίρου για παιδιά ηλικίας 6-14 ετών. Φρέσκα Φρούτα. Μπανάνα, νεκταρίνια κ.α. Παστέλι. Μπάρες Δημητριακών

1 ο Καλοκαιρινό CAMP Ποδοσφαίρου για παιδιά ηλικίας 6-14 ετών. Φρέσκα Φρούτα. Μπανάνα, νεκταρίνια κ.α. Παστέλι. Μπάρες Δημητριακών Menu 16-Ιουνίου έως 4-Ιουλίου 2014 1 ο Καλοκαιρινό CAMP Ποδοσφαίρου για παιδιά ηλικίας 6-14 ετών Συσκευασμένο κοκτέιλ Φρούτων σε χυμό. Ροδάκινο, Αχλάδι, Σταφύλι, Ανανάς,Κεράσι, Παπάγια σε χυμό φρούτων.

Διαβάστε περισσότερα

K E O Σ Ο Ε Π Ρ Ο Σ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΓΑΝΩΣΕΙΣ ΜΕΛΗ ΤΗΣ ΚΕΟΣΟΕ ΕΔΡΕΣ ΤΟΥΣ. ΕΓΚΥΚΛΙΟΣ αρ: 13 ΘΕΜΑ: Ε-LADI - OINOS 2013

K E O Σ Ο Ε Π Ρ Ο Σ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΓΑΝΩΣΕΙΣ ΜΕΛΗ ΤΗΣ ΚΕΟΣΟΕ ΕΔΡΕΣ ΤΟΥΣ. ΕΓΚΥΚΛΙΟΣ αρ: 13 ΘΕΜΑ: Ε-LADI - OINOS 2013 K E O Σ Ο Ε ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΤΙΚΗ ΕΝΩΣΗ ΑΜΠΕΛΟΟΙΝΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ Λ. ΡΙΑΝΚΟΥΡ 73, 115 23 ΑΘΗΝΑ ΤΗΛ: (210) 6923102 6923291 6928224 FAX: (210) 6981182 e-mail : keosoe@otenet.gr Αριθμ. πρωτ. 59/142 Αθήνα,

Διαβάστε περισσότερα

20 21 22 ΜΑΡΤΙΟΥ 2015

20 21 22 ΜΑΡΤΙΟΥ 2015 20 21 22 ΜΑΡΤΙΟΥ 2015 ΚΛΕΙΣΤΟ ΑΘΛΗΤΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΑΜΑΛΙΑΔΑΣ Δικτύωση Eκδηλώσεις Έκθεση Γαστρονομία Νέες καλλιέργειες Επιστημονικές Ημερίδες Παρουσίαση τοπικής ταυτότητας ΥΠΟ ΤΗΝ ΑΙΓΙΔΑ ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΕΝΩΣΗ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΩΝ

Διαβάστε περισσότερα

ΣΑΟΥΔΙΚΗ ΑΡΑΒΙΑ: ΤΟ ΚΕΝΤΡΟ ΤΟΥ ΑΡΑΒΙΚΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΣΑΣ ΠΕΡΙΜΕΝΕΙ!!!! FOODEX 2015: JEDDAH, 17 20 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΟΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΟΙ

ΣΑΟΥΔΙΚΗ ΑΡΑΒΙΑ: ΤΟ ΚΕΝΤΡΟ ΤΟΥ ΑΡΑΒΙΚΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΣΑΣ ΠΕΡΙΜΕΝΕΙ!!!! FOODEX 2015: JEDDAH, 17 20 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΟΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΟΙ ΣΑΟΥΔΙΚΗ ΑΡΑΒΙΑ: ΤΟ ΚΕΝΤΡΟ ΤΟΥ ΑΡΑΒΙΚΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΣΑΣ ΠΕΡΙΜΕΝΕΙ!!!! FOODEX 2015: JEDDAH, 17 20 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΟΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΟΙ ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΗ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΣΗ Η mediaplanet, η εταιρία που αναπτύσει το productsgreek.com,

Διαβάστε περισσότερα

1η PRIVATE LABEL. 1-3 Οκτωβρίου 2010. Διεθνής Έκθεση Προϊόντων Ιδιωτικής Ετικέτας. HELEXPO PALACE, Αθήνα

1η PRIVATE LABEL. 1-3 Οκτωβρίου 2010. Διεθνής Έκθεση Προϊόντων Ιδιωτικής Ετικέτας. HELEXPO PALACE, Αθήνα 1η PRIVATE LABEL Διεθνής Έκθεση Προϊόντων Ιδιωτικής Ετικέτας 1-3 Οκτωβρίου 2010 HELEXPO PALACE, Αθήνα Ο κλάδος της Private Label στην Ελλάδα βρίσκεται ακόμη σε πρώιμο στάδιο σε σχέση με άλλες Ευρωπαϊκές

Διαβάστε περισσότερα

Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών Τμήμα Επιστήμης Διατροφής-Διαιτολογίας

Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών Τμήμα Επιστήμης Διατροφής-Διαιτολογίας Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών Τμήμα Επιστήμης Διατροφής-Διαιτολογίας Πρακτική Άσκηση στη Βιομηχανία-Αναλυτική Έκθεση Πεπραγμένων «Sunday s Gastronomy Catering»-Αφοί Στενιώτη Ο.Ε Έδρα:Μαγνησίας 51 και

Διαβάστε περισσότερα

Η Sopexa αποκρυπτογραφεί τους foodies ανά τον κόσμο

Η Sopexa αποκρυπτογραφεί τους foodies ανά τον κόσμο opexa Αθήνα, 22 Οκτωβρίου 2015 Δελτίο Τύπου Η Sopexa αποκρυπτογραφεί τους foodies ανά τον κόσμο Ευχάριστη έκπληξη για την ελληνική κουζίνα! Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της μεγάλης έρευνας «Sopexa Foodies

Διαβάστε περισσότερα

Κατανόηση γραπτού λόγου

Κατανόηση γραπτού λόγου Β1 1 Επίπεδο Β1 (25 μονάδες) Διάρκεια: 40 λεπτά Ερώτημα 1 (6 μονάδες) Διαβάζετε σ ένα περιοδικό οδηγίες για να μάθουν σωστά τα παιδιά σας σκι. Το περιοδικό όμως είναι παλιό κι έτσι βλέπετε καθαρά μόνο

Διαβάστε περισσότερα

Παραδοσιακές συνταγές μέσα από τα ήθη και έθιμα του τόπου

Παραδοσιακές συνταγές μέσα από τα ήθη και έθιμα του τόπου Παραδοσιακές συνταγές μέσα από τα ήθη και έθιμα του τόπου Ξεκινώντας την προσπάθεια μας, να ενεργοποιήσουμε τους μαθητές μέσα από αυτό το νέο μάθημα, για τα Ελληνικά σχολεία, επιλέξαμε τον πιο «γλυκό»

Διαβάστε περισσότερα

Η Γαστρονομία στο Μάρκετινγκ του Ελληνικού Τουρισμού. Αγγελική Καραγκούνη Project Manager, SETE

Η Γαστρονομία στο Μάρκετινγκ του Ελληνικού Τουρισμού. Αγγελική Καραγκούνη Project Manager, SETE Η Γαστρονομία στο Μάρκετινγκ του Ελληνικού Τουρισμού Αγγελική Καραγκούνη Project Manager, SETE Περιεχόμενα Παρουσίασης Γιατί γαστρονομία; Σκοπός Γαστρονομικά προϊόντα στην τουριστική αγορά Αξιολόγηση γαστρονομικής

Διαβάστε περισσότερα

News. Passion. Alfa. Νέα μοντέλα Οικιακών Κλιματιστικών με κορυφαία. στις πιο ανταγωνιστικές τιμές της αγοράς. Σειρά. Σειρά

News. Passion. Alfa. Νέα μοντέλα Οικιακών Κλιματιστικών με κορυφαία. στις πιο ανταγωνιστικές τιμές της αγοράς. Σειρά. Σειρά News ΤΕΥΧΟΣ 13 - ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2014 by Γνωρίστε τον κλιματισμό Γνωρίστε την Νέα μοντέλα Οικιακών Κλιματιστικών με κορυφαία τεχνολογία στις πιο ανταγωνιστικές τιμές της αγοράς Σειρά Passion Απόλυτος έλεγχος

Διαβάστε περισσότερα