«Προµήθεια τροφίµων, ειδών ατοµικής

Transcript

1 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΗΜΟΣ ΝΕΑΠΟΛΗΣ ΣΥΚΕΩΝ ΓΡΑΦΕΙΟ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ Αριθ. Τεύχ. Τεχν. Προδιαγραφών:/2013 «Προµήθεια τροφίµων, ειδών ατοµικής υγιεινής και αναλώσιµων ειδών λειτουργίας συσσιτίου, για το Κοινωνικό Παντοπωλείο του ήµου Νεάπολης Συκεών, για χρονικό διάστηµα ενός (1) έτους» ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟ ΙΑΓΡΑΦΕΣ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, ΕΙ ΩΝ ΑΤΟΜΙΚΗΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΚΑΙ ΑΝΑΛΩΣΙΜΩΝ ΕΙ ΩΝ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΣΥΣΣΙΤΙΟΥ, ΓΙΑ ΤΟ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟ ΤΟΥ ΗΜΟΥ ΝΕΑΠΟΛΗΣ _ ΣΥΚΕΩΝ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΥ : ,00

2 «Προµήθεια τροφίµων, ειδών ατοµικής υγιεινής και αναλώσιµων ειδών λειτουργίας ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΗΜΟΣ ΝΕΑΠΟΛΗΣ ΣΥΚΕΩΝ ΓΡΑΦΕΙΟ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ συσσιτίου, για το Κοινωνικό Παντοπωλείο του ήµου Νεάπολης Συκεών, για χρονικό διάστηµα ενός (1) έτους» Αριθ. Τεύχ. Τεχν. Προδιαγραφών: Τ Ε Χ Ν Ι Κ Η Ε Κ Θ Ε Σ Η ΑΡΘΡΟ 1ο Αντικείµενο της προµήθειας Οι παρούσες τεχνικές προδιαγραφές προϋπολογισµού ,00 µαζί µε τον ΦΠΑ, συντάσσονται µετά από προφορική εντολή του Αντιδηµάρχου Κοινωνικής Πολιτικής προκειµένου να καλυφθούν οι ανάγκες των άπορων οικογενειών από το Κοινωνικό Παντοπωλείο του ήµου Νεάπολης Συκεών. Η σύναψη σύµβασης εκτέλεσης προµήθειας θα πραγµατοποιηθεί µετά από διαγωνισµό µε σφραγισµένες προσφορές και µε κριτήριο κατακύρωσης για την κατηγορία (Α.1) και (Α.2), το µεγαλύτερο ποσοστό έκπτωσης επί τοις εκατό (%) στη νόµιµα διαµορφούµενη κάθε φορά µέση τιµή λιανικής πώλησης του είδους την ηµέρα παράδοσης, όπως αυτή προκύπτει από το εκάστοτε εκδιδόµενο δελτίο πιστοποίησης τιµών της υπηρεσίας εµπορίου της οικείας Περιφέρειας, σύµφωνα µε τις διατάξεις του άρθρου 13 του Ν. 3438/2006. Για τα υπόλοιπα είδη ατοµικής υγιεινής και αναλώσιµων ειδών λειτουργίας συσσιτίου, η ανάθεση θα γίνει σε προµηθευτή (ή προµηθευτές) που θα προσφέρει τη χαµηλότερη τιµή στις τιµές της µελέτης. ΑΡΘΡΟ 2ο Ισχύουσες διατάξεις Η διενέργεια του διαγωνισµού και η εκτέλεση της προµήθειας γίνεται σύµφωνα µε τις διατάξεις: α) Της αριθ /93 Υπ. Απόφασης "Περί Ενιαίου Κανονισµού Προµηθειών Οργανισµών Τοπικής Αυτοδιοίκησης" (ΕΚΠΟΤΑ). (ΦΕΚ 185/Β) β) Του εν ισχύει.κ.κ. (άρθρο 209 του.κ.κ/2006 Ν.3463/06) όπως αναδιατυπώθηκε µε το άρθρο 22 του Ν.3536/2007. γ) του Ν. 3852/10 άρθρο 72 «Νέα Αρχιτεκτονική της Αυτοδιοίκησης και Αποκεντρωµένης ιοίκησης Πρόγραµµα Καλλικράτης. ΣΥΚΙΕΣ 20/2/2013 Η ΣΥΝΤΑΞΑΣΑ ΚΑΡΑΚΩΣΤΑ ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΟΣ 1

3 «Προµήθεια τροφίµων, ειδών ατοµικής υγιεινής και αναλώσιµων ειδών λειτουργίας ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΗΜΟΣ ΝΕΑΠΟΛΗΣ ΣΥΚΕΩΝ ΙΕΥΘΥΝΣΗ ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ συσσιτίου, για το Κοινωνικό Παντοπωλείο του ήµου Νεάπολης Συκεών, για χρονικό διάστηµα ενός (1) έτους» Αριθ. Τεύχ. Τεχν. Προδιαγραφών:/ ΠΡΟΜΕΤΡΗΣΗ Α.1 Ελαιόλαδο ΟΜΑ Α Α: ΕΙ Η ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ Α/Α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΜΟΝΑ Α ΜΕΤΡΗΣΗΣ ΠΟΣΟΤΗΤΑ 1. ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑ Ο 5 λιτρο Α.2Λοιπά Είδη Παντοπωλείου Α/Α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΜΟΝΑ Α ΜΕΤΡΗΣΗΣ ΠΟΣΟΤΗΤΑ 1. ΖΥΜΑΡΙΚΑ ( ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ Νο 6 ) 500γρ ΖΥΜΑΡΙΚΑ ( ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΜΕΤΡΙΟ ) 500 γρ ΦΑΣΟΛΙΑ 500 γρ ΦΑΚΕΣ 500 γρ ΡΕΒΙΘΙΑ 500 γρ ΡΥΖΙ ( ΤΥΠΟΥ ΚΑΡΟΛΙΝΑ ) 500 γρ ΦΡΥΓΑΝΙΕΣ ΣΙΤΟΥ 500 γρ ΑΛΑΤΙ 500 γρ ΖΑΧΑΡΗ 1 κιλό ΑΛΕΥΡΙ 1 κιλό Α/Α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΜΟΝΑ Α ΜΕΤΡΗΣΗΣ ΠΟΣΟΤΗΤΑ 11. ΜΑΡΜΕΛΑ Α Α ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ 500 γρ

4 12. ΧΥΜΟΣ ΝΤΟΜΑΤΑΣ 500 γρ Β. Είδη Ατοµικής Υγιεινής ΟΜΑ Α Β: ΕΙ Η ΑΤΟΜΙΚΗΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ Α/Α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΜΟΝΑ Α ΜΕΤΡΗΣΗΣ 1. ΣΑΠΟΥΝΙ ΣΩΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΧΕΡΙΩΝ 100 γρ ΣΑΜΠΟΥΑΝ ΓΙΑ ΚΑΘΕ ΤΥΠΟ ΜΑΛΛΙΩΝ 400 ml ΑΦΡΟΛΟΥΤΡΟ ΣΩΜΑΤΟΣ 500 ml Ο ΟΝΤΟΠΑΣΤΑ 100 ml ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΟΜΑ Α Γ: ΕΙ Η ΑΝΑΛΩΣΙΜΩΝ ΓΙΑ ΤΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΣΥΣΣΙΤΙΟΥ Γ. Είδη Μεταφοράς Καταναλωτικών Αγαθών Α/Α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΜΟΝΑ Α ΜΕΤΡΗΣΗΣ ΠΟΣΟΤΗΤΑ 1. ΣΑΚΟΥΛΕΣ ΠΛΑΣΤΙΚΕΣ ( ΤΥΠΟΥ SUPER MARKET ) 1 κιλό 50 ΣΥΚΙΕΣ 20/2/2013 Η ΣΥΝΤΑΞΑΣΑ ΕΛΕΓΧΘΗΚΕ KAI ΘΕΩΡΗΘΗΚΕ Η ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΤΟΥ ΓΡΑΦΕΙΟΥ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΚΑΡΑΚΩΣΤΑ ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΟΣ ΜΑΡΩ ΒΑΣΣΑΡΑ ΨΥΧΟΛΟΓΟΣ 3

5 «Προµήθεια τροφίµων, ειδών ατοµικής υγιεινής και αναλώσιµων ειδών λειτουργίας ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΗΜΟΣ ΝΕΑΠΟΛΗΣ ΣΥΚΕΩΝ ΓΡΑΦΕΙΟ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ συσσιτίου, για το Κοινωνικό Παντοπωλείο του ήµου Νεάπολης Συκεών, για χρονικό διάστηµα ενός (1) έτους» Αριθ. Τεύχ. Τεχν. Προδιαγραφών:/ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟ ΙΑΓΡΑΦΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, ΕΙ ΩΝ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ, ΑΤΟΜΙΚΗΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΚΑΙ ΑΝΑΛΩΣΙΜΩΝ ΕΙ ΩΝ ΣΥΣΣΙΤΙΟΥ 3.1 Γενικά Στοιχεία α)η παρούσα µελέτη αφορά την προµήθεια ειδών παντοπωλείου, ατοµικής υγιεινής και αναλώσιµων ειδών λειτουργίας συσσιτίου για τις ανάγκες του Κοινωνικού Παντοπωλείου του ήµου Νεάπολης Συκεών. Τα προς προµήθεια είδη θα είναι άριστης ποιότητας και κατάλληλα για την χρήση που προορίζονται. β)τα προς προµήθεια είδη θα πρέπει να καλύπτουν όλους τους Ευρωπαϊκούς κανονισµούς, την ελληνική νοµοθεσία, τις σχετικές διατάξεις του Ε.Ο.Φ. και του Γενικού Χηµείου του κράτους, τον Κώδικα Τροφίµων και Ποτών και το παρόν τεύχος τεχνικών προδιαγραφών. Όλα τα προϊόντα θα πρέπει να προέρχονται από νοµίµως λειτουργούντα εργοστάσια και επιχειρήσεις. γ)το Γραφείο Κοινωνικής Πολιτικής έχει το δικαίωµα να ζητήσει οποιοδήποτε έγγραφο, πιστοποιητικό ή στοιχεία προς απόδειξη τήρησης των σχετικών ευρωπαϊκών κανονισµών, της ελληνικής νοµοθεσίας και των σχετικών διατάξεων, του Ε.Ο.Φ. και του Γενικού Χηµείου του κράτους, του Κώδικα Τροφίµων και Ποτών και των τεχνικών προδιαγραφών του παρόντα διαγωνισµού, οποιαδήποτε χρονική στιγµή κατά τη διάρκεια εκτέλεσης της σύµβασης και όσες φορές κρίνει απαραίτητο. δ) Η παραλαβή των ειδών θα γίνεται τµηµατικά τις εργάσιµες ηµέρες κατόπιν εντολής της υπηρεσίας. 4

6 3.2 Τεχνική Περιγραφή ανά οµάδα και είδος Α. ΕΙ Η ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ Οι διαγωνιζόµενοι θα πρέπει να λάβουν υπ όψη τους ότι πρέπει να δώσουν πλήρεις και σαφείς περιγραφές των ειδών τους ( π.χ. συσκευασία, βάρος, ονοµασία προϊόντος, µάρκα κ.λ.π. ) µε γνώµονα ότι πρόκειται για πρόχειρο διαγωνισµό µε κριτήριο κατοχύρωσης τη χαµηλότερη τιµή. Τα είδη παραδίδονται έτοιµα προς χρήση χωρίς απόβαρο. Όλα τα είδη θα είναι άριστης ποιότητας, ευρωπαϊκής προέλευσης και πρέπει να πληρούν τις εκάστοτε περί τροφίµων ισχύουσες διατάξεις. Επίσης όλα τα είδη θα πρέπει να είναι ευρέως διαδεδοµένα στην ελληνική αγορά, να είναι αναγνωρίσιµα και δοκιµασµένα από το ευρύ καταναλωτικό κοινό και να υπάρχουν στα περισσότερα σούπερ µάρκετ και παντοπωλεία ή να είναι δοκιµασµένα σε Παιδικούς Σταθµούς. Σε όλες τις συσκευασίες τροφίµων θα πρέπει να αναγράφεται η ηµεροµηνία λήξης, η οποία θα είναι πάνω από ένα χρόνο από την ηµεροµηνία παράδοσής τους. Ο προµηθευτής υποχρεούται, εφόσον τα προϊόντα δεν καλύπτουν τους όρους υγιεινής διατροφής να τα αντικαταστήσει αµέσως µε υπόδειξη της Υπηρεσίας χωρίς ιδιαίτερη πληρωµή. 5

7 Α/Α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟ ΙΑΓΡΑΦΕΣ 1 ΈΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑ Ο Το ελαιόλαδο να να προέρχεται από τυποποιητήρια και παρασκευαστήρια εγκατεστηµένα σε χώρα της Ευρωπαϊκής Ένωσης που να παρέχουν βεβαίωση ασφάλειας και ποιότητας του προϊόντος, αναγραφόµενο στην ετικέτα EΞΤΡΑ παρθένο ελαιόλαδο Α ποιότητας, οξύτητας 0,1 έως 0,8 σε συσκευασία µεταλλική όγκου 5 λίτρων. 2 ΖΥΜΑΡΙΚΑ Τα ζυµαρικά (µακαρόνια Νο 6 και κριθαράκι µέτριο) να είναι από σιµιγδάλι 100% και να µην προορίζονται για επαγγελµατική χρήση. Να µην παρουσιάζουν οποιαδήποτε οσµή και αλλοίωση, να είναι απολύτως καθαρά και απαλλαγµένα από έντοµα, ακάρεα. εν πρέπει να προέρχονται από µειονεκτικές πρώτες ύλες ή ατελούς επεξεργασίας. Οι οργανοληπτικοί χαρακτήρες των βρασµένων µε νερό ή όχι ζυµαρικών πρέπει να είναι άµεπτοι. Απαγορεύεται ο τεχνητός χρωµατισµός των ζυµαρικών, η προσθήκη συντηρητικών. Τα ζυµαρικά να είναι από 100% σιµιγδάλι σκληρού τύπου, ευρωπαϊκής προέλευσης, σε αεροστεγή συσκευασία των 500 γραµ. 3 ΌΣΠΡΙΑ 4 ΡΥΖΙ Τα όσπρια να είναι φυσικά προϊόντα υψηλής ποιότητας, βραστερότητας και γεύσης, φετινής σοδιάς, ευρωπαϊκής προέλευσης, ώριµα, φυσιολογικού χρώµατος, στιλπνά, µη συρρικνωµένα, και µε οµοιόµορφη εµφάνιση, απαλλαγµένα από ξένα σώµατα, απεντοµωµένα µε φυσικές οικολογικές ουσίες ακίνδυνες για τον άνθρωπο. Να φέρουν ένδειξη της ηµεροµηνίας παραγωγής και λήξης κατανάλωσης και του συστήµατος διασφάλισης ποιότητας και διαχείρισης τροφίµων, σύµφωνα µε τα οριζόµενα από τους αντίστοιχους οργανισµούς πιστοποίησης. α) Τα φασόλια να είναι µέτρια σε αεροστεγή συσκευασία των 500 γραµ.. β) Οι φακές να είναι ψιλές σε αεροστεγή συσκευασία των 500 γραµ. γ) Τα ρεβίθια να είναι µέτρια σε αεροστεγή συσκευασία των 500 γραµ. Το ρύζι (τύπου Καρολίνα) πρέπει να είναι πλήρως επεξεργασµένο, να µην παρουσιάζει οποιαδήποτε οσµή και αλλοίωση και να είναι ευρωπαϊκής προέλευσης. Να είναι απολύτως καθαρό και απαλλαγµένο από κάθε ξένη ύλη. Να µην περιέχει θραύσµατα κόκκων σε ποσοστό µεγαλύτερο του 5%. Να µην περιέχει κόκκους ερυθρούς ή µε ερυθρές ραβδώσεις, κόκκους αώρους, πρασινωπούς ή κρητιδόµορφους σε ποσοστό µεγαλύτερο του 3%. Να µην περιέχει υγρασία σε ποσοστό µεγαλύτερο του 15-16%. Επί της συσκευασίας πρέπει απαραίτητα να αναγράφονται οι εξής ενδείξεις: α) ευρωπαϊκής προέλευσης β) ποιότητα Α. Το ρύζι να είναι σε αεροστεγή συσκευασία νάιλον των 500 γραµ. 6

8 Α/Α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟ ΙΑΓΡΑΦΕΣ 5 ΑΛΕΥΡΙ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Να είναι αποκλειστικά και µόνο προϊόν αλέσεως υγιούς σίτου, βιοµηχανικώς καθαρισθέντος από πάσα ανόργανη ή οργανική ουσία. Να µην είναι υγροποιηµένο ή σβολιασµένο, να είναι απαλλαγµένο από έντοµα, ακάρεα και να µην παρουσιάζει καµία οσµή. Η συσκευασία του να είναι χάρτινη του ενός κιλού. 6 ΦΡΥΓΑΝΙΕΣ ΣΙΤΟΥ Οι φρυγανιές να είναι σίτου άριστης ποιότητας, τυποποιηµένες σε κατάλληλη πλαστική και αεροστεγή συσκευασία, καθαρού βάρους 500 γραµ. Εξωτερικά της συσκευασίας να αναγράφεται η προέλευση και εγγυηµένη ηµεροµηνία λήξης τουλάχιστον 6 µηνών εκτός ψυγείου, αποδεδειγµένα ευρείας κατανάλωσης. 7 ΑΛΑΤΙ Το αλάτι να είναι κλασικό φυσικό ιωδιούχο αλάτι για µαγείρεµα. Η περιεκτικότητα σε NaCl να είναι τουλάχιστον 97%, να µην περιέχει ξένες ύλες, να µην εµφανίζει οποιαδήποτε οσµή και να µην περιέχει πρόσθετες χρωστικές ουσίες. Η συσκευασία του να είναι σε πλαστικό σακουλάκι των 500 γραµ. 8 ΧΥΜΟΣ ΝΤΟΜΑΤΑΣ Να προέρχεται από ελαφρά συµπύκνωση χυµού ντοµάτας ώστε τα στερεά συστατικά εκ του χυµού προερχόµενα, να είναι 6% τουλάχιστον. Η συσκευασία του να είναι χάρτινη ( Tetra Pak ) των 500 γραµ και να µην περιέχει συντηρητικά. 9 ΖΑΧΑΡΗ Η ζάχαρη ψιλή κρυσταλλική θα πρέπει να είναι φυσικό προϊόν, απαλλαγµένη από ξένες ύλες, ευρωπαϊκής παραγωγής, σε χάρτινη συσκευασία του ενός κιλού, µε ηµεροµηνία παραγωγής και λήξης κατανάλωσης και να φέρει την ένδειξη του διεθνούς σήµατος ζάχαρης. 10 ΜΑΡΜΕΛΑ Α Η µαρµελάδα (φράουλα ή ροδάκινο) να είναι παρασκευασµένη µε γεύση και οσµή χαρακτηριστική του χρησιµοποιηθέντος είδους. Επί της συσκευασίας να αναγράφεται η ένδειξη «χωρίς συντηρητικά». Να έχει ελάχιστη περιεκτικότητα 45% σε φρούτο και να είναι σε συσκευασία τάπερ των 500 γραµ. 7

9 Β. ΕΙ Η ΑΤΟΜΙΚΗΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ Τα υπό προµήθεια είδη ατοµικής υγιεινής θα πρέπει να έχουν αριθµό γνωστοποίησης από τον ΕΟΦ σύµφωνα µε τις σχετικές οδηγίες της Ευρωπαϊκής Επιτροπής και να περιέχουν ουσίες µε αντιφλεγµονώδη και υποαλλεργική δράση. Να έχουν σύνθεση λιγότερο από 5% ανιονικά τασιενεργά, µη ιονικά τασιενεργά. Να φέρουν µε ανεξίτηλους, ευανάγνωστους και ευδιάκριτους χαρακτήρες τις ακόλουθες ενδείξεις: το όνοµα, την εταιρική επωνυµία, τη διεύθυνση του εκπροσώπου. Για εισαγόµενα είδη να διευκρινίζεται η χώρα προέλευσης. Στη συσκευασία θα πρέπει να αναγράφονται: α) η ηµεροµηνία ελάχιστης διατηρησιµότητας ( λήξης ) για τα προϊόντα που έχουν διάρκεια ζωής λιγότερο από 30 µήνες β) Το χρονικό διάστηµα µέσα στο οποίο πρέπει να χρησιµοποιηθεί το προϊόν από τη στιγµή που έχει ανοιχθεί χωρίς να προκληθεί βλάβη στον καταναλωτή γ) τυχόν ειδικές προφυλάξεις, οι οποίες περιλαµβάνονται στα παραρτήµατα III, IV, VI και VII της ΚΥΑ ΥΓ3 (α) ΓΠ / Για την ασφάλεια του καταναλωτή κατά τη χρήση δεν θα πρέπει να καλύπτονται τα συστατικά µε αυτοκόλλητες ετικέτες, να περιέχουν αλλεργιογόνες ουσίες ( αρώµατα allergens free ). Τέλος σύµφωνα µε τις οδηγίες της Ευρωπαϊκής Ένωσης απαγορεύεται η δοκιµή των ειδών ατοµικής υγιεινής σε ζώα. Α/Α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟ ΙΑΓΡΑΦΕΣ 1 ΣΑΜΠΟΥΑΝ Σαµπουάν για όλους τους τύπους µαλλιών, σε συσκευασία 400 ml ( διάφορα αρώµατα ) 2 ΣΑΠΟΥΝΙ Σαπούνι χεριών σε συσκευασία του ενός τεµαχίου, µε πλαστικό ή χάρτινο περίβληµα, βάρους 100 γρ.( διάφορα αρώµατα ) 3 ΑΦΡΟΛΟΥΤΡΟ Αφρόλουτρο σώµατος σε πλαστική συσκευασία των 500 ml ( διάφορα αρώµατα ) 4 Ο ΟΝΤΟΚΡΕΜΑ Οδοντόκρεµα 100 ml σε πλαστική συσκευασία. Γ. ΑΝΑΛΩΣΙΜΑ ΕΙ Η ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΣΥΣΣΙΤΙΟΥ Οι παρακάτω τεχνικές προδιαγραφές αφορούν την προµήθεια αναλώσιµων ειδών λειτουργίας συσσιτίων και συγκεκριµένα πλαστικών σακουλών, απαραίτητες για τη µεταφορά τροφίµων και καταναλωτικών αγαθών σε απόρους του Κοινωνικού Παντοπωλείου του ήµου Νεάπολης Συκεών. Α/Α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟ ΙΑΓΡΑΦΕΣ 1 ΣΑΚΟΥΛΕΣ Σακούλες πλαστικές τύπου super market, διαστάσεων 30 x 55 cm περίπου, κατάλληλες για µεταφορά τροφίµων. 8

10 3.3 ΕΙ ΙΚΟΙ ΌΡΟΙ Άρθρο 1 Η τεχνική προσφορά πρέπει να συνοδεύεται µε αναλυτικό φύλλο συµµόρφωσης(µε ποινή αποκλεισµού). Προσφορές που παρουσιάζουν αποκλίσεις από τα γενικά στοιχεία, την τεχνική περιγραφή και τους ειδικούς όρους των τεχνικών προδιαγραφών απορρίπτονται ως απαράδεκτες. Όµοια, προσφορές που παρουσιάζουν ελλείψεις ή ασάφειες σε σχέση µε στοιχεία που ζητούνται από το αναλυτικό φύλλο συµµόρφωσης απορρίπτονται ως απαράδεκτες. Άρθρο 2 Ο ενδιαφερόµενος πρέπει να προσκοµίσει υπεύθυνη δήλωση όπου θα αναφέρεται ότι η τιµή της προσφοράς περιλαµβάνει τη µεταφορά και την παράδοση των ειδών στις εγκαταστάσεις του Κοινωνικού Παντοπωλείου του ήµου Νεάπολης Συκεών. (µε ποινή αποκλεισµού). Άρθρο 3 Ο ενδιαφερόµενος πρέπει να προσκοµίσει υπεύθυνη δήλωση όπου θα αναφέρεται ότι η παράδοση των προς προµήθεια ειδών θα γίνεται τµηµατικά και κατόπιν παραγγελίας από αρµόδιο άτοµο που θα οριστεί από το Γραφείο Κοινωνικής Πολιτικής του ήµου Νεάπολης - Συκεών. Επίσης µε την κοινοποίηση της παραγγελίας η παράδοση των ειδών θα πραγµατοποιείται εντός 48 ωρών στον χώρο που θα υποδειχθεί από την Υπηρεσία (µε ποινή αποκλεισµού). Άρθρο 4 Ο ενδιαφερόµενος πρέπει να προσκοµίσει υπεύθυνη δήλωση όπου θα αναφέρεται ότι θα προσκοµίσει οποιοδήποτε έγγραφο, πιστοποιητικό ή στοιχεία του ζητηθούν, προς απόδειξη τήρησης των σχετικών ευρωπαϊκών κανονισµών, της ελληνικής νοµοθεσίας και των σχετικών διατάξεων, του Κώδικα Τροφίµων και Ποτών, του Ε.Ο.Φ., του Γενικού Χηµείου του κράτους καθώς και της Οδηγίας περί ατοµικής υγιεινής και ατοµικής περιποίησης και των τεχνικών προδιαγραφών του παρόντα διαγωνισµού, οποιαδήποτε χρονική στιγµή κατά τη διάρκεια εκτέλεσης της σύµβασης και όσες φορές κρίνει απαραίτητο το Γραφείο Κοινωνικής Πολιτικής του ήµου Νεάπολης - Συκεών (µε ποινή αποκλεισµού). Άρθρο 5 Οι προµηθευτές υποχρεούνται να παραδώσουν επακριβώς τα είδη που αναφέρονται στην προσφορά που έχουν υποβάλλει βάσει της παρούσας διακήρυξης (ενδεικτικό προϋπολογισµό και τεχνική περιγραφή). Άρθρο 6 Εάν κάποιο είδος κατά το χρόνο παράδοσης είναι ελαττωµατικό ή δεν ανταποκρίνεται στις προδιαγραφές δεν θα παραλαµβάνεται από την Επιτροπή Παραλαβής και θα επιστρέφεται στον προµηθευτή για αντικατάσταση, σε περίπτωση δε που ο προµηθευτής αρνηθεί να αντικαταστήσει το ελαττωµατικό ή ακατάλληλο είδος το νοµικό πρόσωπο θα προβεί σε όλες από το νόµο προβλεπόµενες ενέργειες. 9

11 Άρθρο 7 Η Υπηρεσία διατηρεί το δικαίωµα να αποστείλει προς έλεγχο τα προσφερόµενα δείγµατα, εφόσον ζητηθούν να προσκοµιστούν από τους διαγωνιζόµενους, κατά την αξιολόγηση των τεχνικών προδιαγραφών των ειδών αυτών. Στην περίπτωση αυτή η δαπάνη του παραπάνω ελέγχου βαρύνει τον προµηθευτή. Άρθρο 8 Ο κάθε ενδιαφερόµενος θα προσκοµίσει προσφορά για µία ή και περισσότερες οµάδες ή υποοµάδες µε το σύνολο όµως των ειδών που αναφέρονται σ αυτές. Επίσης στην κατατεθειµένη προσφορά θα υπάρχει σαφής διαχωρισµός οµάδων ή υποοµάδων σύµφωνα µε το παρόν τεύχος προδιαγραφών. Για κάθε οµάδα ή υποοµάδα θα αναδειχθεί ένας µειοδότης. Άρθρο 9 Τα τιµολόγια θα εκδίδονται µετά από συνεννόηση µε τον αρµόδιο υπάλληλο του Γραφείου Κοινωνικής Πολιτικής του ήµου Νεάπολης - Συκεών και το κόστος θα καταβάλλεται µε την συµπλήρωση των απαιτούµενων διαδικασιών, από πλευράς του Γραφείου Κοινωνικής Πολιτικής του ήµου Νεάπολης - Συκεών και όχι µε απευθείας πληρωµή. ΣΥΚΙΕΣ 20/2/2013 Η ΣΥΝΤΑΞΑΣΑ ΕΛΕΓΧΘΗΚΕ ΚΑΙ ΘΕΩΡΗΘΗΚΕ Η ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΤΟΥ ΓΡΑΦΕΙΟΥ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΚΑΡΑΚΩΣΤΑ ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΟΣ ΜΑΡΩ ΒΑΣΣΑΡΑ ΨΥΧΟΛΟΓΟΣ 10

12 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΗΜΟΣ ΝΕΑΠΟΛΗΣ ΣΥΚΕΩΝ ΓΡΑΦΕΙΟ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ «Προµήθεια τροφίµων, ειδών ατοµικής υγιεινής και αναλώσιµων ειδών λειτουργίας συσσιτίου, για το Κοινωνικό Παντοπωλείο του ήµου Νεάπολης Συκεών, για χρονικό διάστηµα ενός (1) έτους» Αριθ. Τεύχ. Τεχν. Προδιαγραφών:/ ΕΝ ΕΙΚΤΙΚΟΣ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΕΝ ΕΙΚΤΙΚΟΣ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΟΜΑ ΑΣ Α: ΕΙ Η ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ Α1. ΕΛΑΙΟΛΑ Ο Α/Α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΜΟΝΑ Α ΜΕΤΡΗΣΗΣ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΙΜΗ ΜΟΝ. ΣΥΝΟΛΟ 1 ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑ Ο 5λιτρο , ,05 Φ.Π.Α. 13% 2981,95 ΣΥΝΟΛΟ ΑΞΙΑΣ ΜΕ Φ.Π.Α. 13% Η προϋπολογιζόµενη δαπάνη της προµήθειας της υποοµάδας Α.1 «ελαιόλαδο» ανέρχεται στο ποσό των συµπεριλαµβανοµένου του Φ.Π.Α. 11

13 Α2. ΛΟΙΠΑ ΕΙ Η ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ Α/Α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΜΟΝΑ Α ΜΕΤΡΗΣΗΣ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΙΜΗ ΜΟΝ. ΣΥΝΟΛΟ 1 ΖΥΜΑΡΙΚΑ ( ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ Νο 6 ) 500 γρ ,44 712,8 2 ΖΥΜΑΡΙΚΑ ( ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΜΕΤΡΙΟ ) 500 γρ , ΦΑΣΟΛΙΑ 500 γρ , ,4 4 ΦΑΚΕΣ 500 γρ , ,8 5 ΡΕΒΙΘΙΑ 500 γρ , ΡΥΖΙ ( ΤΥΠΟΥ ΚΑΡΟΛΙΝΑ ) 500 γρ ,61 988,2 7 ΦΡΥΓΑΝΙΕΣ ΣΙΤΟΥ 500 γρ , ,6 8 ΑΛΑΤΙ 500 γρ ,53 826,8 9 ΖΑΧΑΡΗ 1 κιλό , ,2 10 ΑΛΕΥΡΙ 1 κιλό , ΜΑΡΜΕΛΑ Α Α ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ 500 γρ , ,6 12 ΧΥΜΟΣ ΝΤΟΜΑΤΑΣ 500 γρ ,44 686,4 ΣΥΝΟΛΟ ΚΑΘΑΡΗΣ ΑΞΙΑΣ ,8 ΓΙΑ ΣΤΡΟΓΓΥΛΟΠΟΙΗΣΗ 94,4 Φ.Π.Α. 13% 1844,80 ΣΥΝΟΛΟ ΑΞΙΑΣ ΜΕ Φ.Π.Α. 13% Η προϋπολογιζόµενη δαπάνη της προµήθειας της υποοµάδας Α.2 «Λοιπά Είδη Παντοπωλείου» ανέρχεται στο ποσό των συµπεριλαµβανοµένου του Φ.Π.Α. 12

14 Β. ΕΙ Η ΑΤΟΜΙΚΗΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ Α/Α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΜΟΝΑ Α ΜΕΤΡΗΣΗΣ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΙΜΗ ΜΟΝ. ΣΥΝΟΛΟ 1 ΣΑΠΟΥΝΙ ΣΩΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΧΕΡΙΩΝ 100 γρ ,48 748,8 2 ΣΑΜΠΟΥΑΝ ΓΙΑ ΚΑΘΕ ΤΥΠΟ ΜΑΛΛΙΩΝ 400 ml , ,4 3 ΑΦΡΟΛΟΥΤΡΟ ΣΩΜΑΤΟΣ 500 ml , Ο ΟΝΤΟΠΑΣΤΑ 100 ml , ,6 ΣΥΝΟΛΟ ΚΑΘΑΡΗΣ ΑΞΙΑΣ 6.286,8 ΓΙΑ ΣΤΡΟΓΓΥΛΟΠΟΙΗΣΗ 67,3 Φ.Π.Α. 23% 1445,9 ΣΥΝΟΛΟ ΑΞΙΑΣ ΜΕ Φ.Π.Α. 23% Η προϋπολογιζόµενη δαπάνη της προµήθειας της υποοµάδας Β. «Είδη Ατοµικής Υγιεινής» ανέρχεται στο ποσό των συµπεριλαµβανοµένου του Φ.Π.Α. Γ. ΑΝΑΛΩΣΙΜΑ ΕΙ Η ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΣΥΣΣΙΤΙΟΥ Α/Α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΜΟΝΑ Α ΜΕΤΡΗΣΗΣ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΙΜΗ ΜΟΝ. ΣΥΝΟΛΟ 1 ΣΑΚΟΥΛΕΣ ΠΛΑΣΤΙΚΕΣ ( ΤΥΠΟΥ SUPER MARKET ) 1 κιλό 50 2, Φ.Π.Α. 23% 28,00 ΣΥΝΟΛΟ ΑΞΙΑΣ ΜΕ Φ.Π.Α. 23% 150,00 Η προϋπολογιζόµενη δαπάνη της προµήθειας της υποοµάδας Γ. «Αναλώσιµα Είδη Λειτουργίας Συσσιτίου» ανέρχεται στο ποσό των 150 συµπεριλαµβανοµένου του Φ.Π.Α. 13

15 ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΕΝ ΕΙΚΤΙΚΟΣ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ Α/Α ΕΙ ΟΣ ΑΠΑΝΗ 1 ΥΠΟΟΜΑ Α Α.1 ΕΛΑΙΟΛΑ Ο ΥΠΟΟΜΑ Α Α.2 ΛΟΙΠΑ ΕΙ Η ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ ΟΜΑ Α Β. ΕΙ Η ΑΤΟΜΙΚΗΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΟΜΑ Α Γ. ΑΝΑΛΩΣΙΜΑ ΕΙ Η ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΣΥΣΣΙΤΙΟΥ 150 ΓΕΝΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ ΜΕ Φ.Π.Α Η προϋπολογιζόµενη δαπάνη της συνολικής προµήθειας ανέρχεται στο ποσό των συµπεριλαµβανοµένου του Φ.Π.Α. Οι παραπάνω ποσότητες είναι ενδεικτικές και µπορούν να διαφοροποιηθούν εντός του πλαισίου του προϋπολογισµού, ανάλογα µε τις ανάγκες της υπηρεσίας. ΣΥΚΙΕΣ 20/2/2013 Η ΣΥΝΤΑΞΑΣΑ ΕΛΕΓΧΘΗΚΕ ΚΑΙ ΘΕΩΡΗΘΗΚΕ Η ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΤΟΥ ΓΡΑΦΕΙΟΥ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΚΑΡΑΚΩΣΤΑ ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΟΣ ΜΑΡΩ ΒΑΣΣΑΡΑ ΨΥΧΟΛΟΓΟΣ 14

16 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΗΜΟΣ ΝΕΑΠΟΛΗΣ ΣΥΚΕΩΝ ΙΕΥΘΥΝΣΗ ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ «Προµήθεια τροφίµων, ειδών ατοµικής υγιεινής και αναλώσιµων ειδών λειτουργίας συσσιτίου, για το Κοινωνικό Παντοπωλείο του ήµου Νεάπολης Συκεών, για χρονικό διάστηµα ενός (1) έτους» Αριθ. Τεύχ. Τεχν. Προδιαγραφών:/ ΣΥΓΓΡΑΦΗ ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΩΝ ΑΡΘΡΟ 1 ο Η συγγραφή αυτή αφορά την «Προµήθεια τροφίµων, ειδών ατοµικής υγιεινής και αναλώσιµων ειδών λειτουργίας συσσιτίου και ευπρεπισµού για τις ανάγκες του Κοινωνικού Παντοπωλείου του ήµου Νεάπολης - Συκεών, για χρονικό διάστηµα ενός (1) έτους» µε διαδικασία διαγωνισµού και κριτήριο κατακύρωσης τη χαµηλότερη τιµή, προϋπολογισµού δαπάνης ,00 συµπεριλαµβανοµένου του Φ.Π.Α. ΑΡΘΡΟ 2 ο Ισχύουσες διατάξεις Η διενέργεια του διαγωνισµού και η εκτέλεση της προµήθειας γίνεται σύµφωνα µε τις διατάξεις: α) Της αριθ /93 Υπ. Απόφασης "Περί Ενιαίου Κανονισµού Προµηθειών Οργανισµών Τοπικής Αυτοδιοίκησης" (ΕΚΠΟΤΑ) όπως τροποποιήθηκαν και ισχύουν σήµερα. β) Του εν ισχύει.κ.κ. ( άρθρο 209 του.κ.κ/2006 Ν.3463/06 ) παρ.3 του άρθρου 22 του Ν. 3536/2007. γ) Του Ν. 3852/10 άρθρο 72 «Νέα Αρχιτεκτονική της Αυτοδιοίκησης και Αποκεντρωµένης ιοίκησης- Πρόγραµµα Καλλικράτης. ΑΡΘΡΟ 3 ο - Συµβατικά τεύχη Συµβατικά τεύχη κατά σειρά ισχύος είναι: 1) Η ιακήρυξη του διαγωνισµού 2) Ο Προϋπολογισµός προσφοράς του αναδόχου 3) Ο Ενδεικτικός Προϋπολογισµός 4) Η Συγγραφή Υποχρεώσεων 5) Η Τεχνική Περιγραφή 15

17 ΑΡΘΡΟ 4 ο - Τρόπος εκτέλεσης της προµήθειας Η εκτέλεση της προµήθειας θα πραγµατοποιηθεί µε τους όρους που θα καθορίσει η Οικονοµική Επιτροπή κατά τις διατάξεις του άρθρου 3 παρ. 1,2 της αριθ /93 Υπ. Απόφασης και του Ν. 3852/10 άρθρο 72 «Νέα Αρχιτεκτονική της Αυτοδιοίκησης και της Αποκεντρωµένης ιοίκησης Πρόγραµµα Καλλικράτης» ΑΡΘΡΟ 5 ο Κατακύρωση Η κατακύρωση του διαγωνισµού θα γίνει µε απόφαση της Οικονοµικής Επιτροπής του ήµου Νεάπολης - Συκεών, ύστερα από γνωµοδότηση της επιτροπής αξιολόγησης των προσφορών. Ο ανάδοχος της προµήθειας, µετά την κατά το νόµο έγκριση του αποτελέσµατος αυτής, υποχρεούται να προσέλθει εντός δέκα (10) ηµερών από την ανακοίνωση κατακύρωσης για να υπογράψει τη σύµβαση (η οποία συντάσσεται σύµφωνα µε τα αναγραφόµενα στο άρθρο 25 του Ε.Κ.Π.Ο.Τ.Α.) προσκοµίζοντας και την προβλεπόµενη εγγύηση καλής εκτέλεσης. Αν αυτός δεν προσέλθει µέσα στην ανωτέρω προθεσµία να υπογράψει την σύµβαση κηρύσσεται έκπτωτος µε απόφαση του ιοικητικού Συµβουλίου ύστερα από γνωµοδότηση του αρµοδίου οργάνου, σύµφωνα µε τα οριζόµενα στα άρθρα 34 & 35 του Ε.Κ.Π. Ο.Τ.Α. ΑΡΘΡΟ 6 ο Κήρυξη προµηθευτή εκπτώτου 1. Ο προµηθευτής που δεν προσέρχεται µέσα στην προθεσµία που του ορίστηκε για να υπογράψει τη σχετική σύµβαση, κηρύσσεται υποχρεωτικά έκπτωτος από την κατακύρωση που έγινε στο όνοµά του και από κάθε δικαίωµα που απορρέει από αυτή, µε απόφαση του ηµοτικού Συµβουλίου ύστερα από γνωµοδότηση του αρµοδίου οργάνου. 2. Με την ίδια διαδικασία ο προµηθευτής κηρύσσεται έκπτωτος από τη σύµβαση και από κάθε δικαίωµά του, που απορρέει από αυτή, εφόσον δεν παρέδωσε ή αντικατέστησε το συµβατικό προϊόν, µέσα στον συµβατικό χρόνο ή στο χρόνο παράτασης που του δόθηκε, σύµφωνα µε όσα προβλέπονται στο άρθρο 27 του ενιαίου κανονισµού προµηθειών ΟΤΑ. 3. Ο προµηθευτής δεν κηρύσσεται έκπτωτος από την κατακύρωση ή τη σύµβαση όταν: α) Η σύµβαση δεν υπογράφηκε ή το προϊόν δεν παραδόθηκε ή αντικαταστάθηκε µε ευθύνη του φορέα. β) Συντρέχουν λόγοι ανωτέρας βίας. 4. Με απόφαση κήρυξης προµηθευτή έκπτωτου από τη σύµβαση, µπορεί να του παρασχεθεί η δυνατότητα παράδοσης του προϊόντος µέχρι την προηγουµένη της ηµεροµηνίας διενέργειας του διαγωνισµού, που γίνεται σε βάρος του. 5. Στον προµηθευτή που κηρύσσεται έκπτωτος από την κατακύρωση ή σύµβαση, επιβάλλονται µε απόφαση του ηµοτικού Συµβουλίου ύστερα από γνωµοδότηση του αρµοδίου οργάνου, αθροιστικά οι παρακάτω κυρώσεις: α) Κατάπτωση ολική ή µερική της εγγύησης συµµετοχής ή καλής εκτέλεσης της σύµβασης κατά περίπτωση. 16

18 β) Προµήθεια του προϊόντος σε βάρος του εκπτώτου προµηθευτή είτε από τους υπόλοιπους προµηθευτές που είχαν λάβει µέρος στο διαγωνισµό ή είχαν κληθεί για απευθείας ανάθεση είτε µε διενέργεια διαγωνισµού είτε µε απευθείας αγορά, αν συντρέχουν οι προϋποθέσεις του άρθρου 23 του ενιαίου κανονισµού προµηθειών ΟΤΑ κάθε άµεση ή έµµεση προκαλούµενη ζηµία του φορέα ή το τυχόν διαφέρον που θα προκύψει καταλογίζεται σε βάρος του εκπτώτου προµηθευτή. Ο καταλογισµός αυτός γίνεται ακόµη και στην περίπτωση που δεν πραγµατοποιείται νέα προµήθεια του προϊόντος κατά τα παραπάνω οριζόµενα. Στην περίπτωση αυτή ο υπολογισµός του καταλογιζόµενου ποσού γίνεται µε βάση κάθε στοιχείο κατά την κρίση του ηµοτικού Συµβουλίου και µε βάση τις αρχές της καλής πίστης και των συναλλακτικών ηθών, ύστερα από γνωµοδότηση του αρµοδίου οργάνου. γ) Προσωρινός αποκλεισµός του προµηθευτή από τις προµήθειες του ΟΤΑ για χρονικό διάστηµα που δεν µπορεί να είναι µικρότερο του εξαµήνου ούτε µεγαλύτερο του έτους. δ) Καταλογισµός στον προµηθευτή ποσού ίσου µε το 10% της αξίας των υλικών για τα οποία κηρύχθηκε έκπτωτος όταν, του δόθηκε το δικαίωµα να παραδώσει τα υλικά µέχρι την προηγούµενη της ηµεροµηνίας διενέργειας του διαγωνισµού, ανεξάρτητα εάν τελικά έκανε ή όχι χρήση του δικαιώµατος αυτού. Στην περίπτωση αυτή έχουν εφαρµογή και τα αναφερόµενα στην παρ. 2 του άρθρου 33 του ενιαίου κανονισµού προµηθειών ΟΤΑ. ε) Η είσπραξη εντόκως της τυχόν προκαταβολής που χορηγήθηκε στον έκπτωτο από την σύµβαση προµηθευτή είτε από ποσό που τυχόν δικαιούται να λάβει είτε µε κατάθεση του ποσού από τον ίδιο είτε µε κατάπτωση της εγγύησης προκαταβολής. Ο υπολογισµός των τόκων γίνεται από την ηµεροµηνία λήψης της προκαταβολής από τον προµηθευτή µέχρι την ηµεροµηνία έκδοσης της απόφασης κήρυξής του ως εκπτώτου, µε το ισχύον κάθε φορά ανώτατο όριο επιτοκίου για τόκο από δικαιοπραξία, από την ηµεροµηνία δε αυτή και µέχρι της επιστροφής της, µε το ισχύον κάθε φορά επιτόκιο για τόκο υπερηµερίας. 6.Σε περίπτωση που η προµήθεια του προϊόντος σε βάρος εκπτώτου προµηθευτή γίνεται µε τροποποίηση όρων ή τεχνικών προδιαγραφών της κατακύρωσης, της ανάθεσης ή της σύµβασης, από τις οποίες κηρύχθηκε έκπτωτος, κατά τον υπολογισµό του διαφέροντος σε βάρος του, λαµβάνεται υπόψη η διαφορά που τυχόν προκύπτει από την τροποποίηση των σχετικών όρων ή τεχνικών προδιαγραφών, η οποία συµψηφίζεται µε το προς καταλογισµό ποσό. ΑΡΘΡΟ 7 ο Κυρώσεις για εκπρόθεσµη παράδοση 1. Σε περίπτωση που το προϊόν παραδοθεί ή αντικατασταθεί µετά τη λήξη του συµβατικού χρόνου, όπως διαµορφώθηκε µε τυχόν µετάθεση και µέχρι λήξης του χρόνου της παράτασης που χορηγήθηκε σύµφωνα µε το άρθρο 27 του ενιαίου κανονισµού προµηθειών ΟΤΑ, επιβάλλονται εκτός των τυχόν προβλεποµένων κατά περίπτωση κυρώσεων και πρόστιµο που υπολογίζεται ως εξής: α) Για καθυστέρηση που περιορίζεται σε χρονικό διάστηµα που δεν υπερβαίνει το 1/2 του µεγίστου προβλεποµένου από το άρθρο 27 του ενιαίου κανονισµού προµηθειών ΟΤΑ χρόνου παράτασης, 2.5% επί της συµβατικής αξίας της ποσότητας που παραδόθηκε εκπρόθεσµα. Εάν κατά τον υπολογισµό του µισού του χρόνου παράτασης προκύπτει κλάσµα ηµέρας, θεωρείται ολόκληρη ηµέρα. 17

19 β) Για καθυστέρηση που υπερβαίνει το παραπάνω 1/2, 5% επί της συµβατικής αξίας της ποσότητας που παραδόθηκε εκπρόθεσµα. 2. Τα παραπάνω κατά περίπτωση ποσοστά προστίµων υπολογίζονται επί της συµβατικής αξίας των εκπρόθεσµα παραδοθέντων προϊόντων, χωρίς το Φ.Π.Α. Σε περίπτωση που τα προϊόντα που παραδόθηκαν εκπρόθεσµα επηρεάζουν τη χρησιµοποίηση των προϊόντων που παραδόθηκαν εµπρόθεσµα, το πρόστιµο υπολογίζεται επί της συµβατικής αξίας της συνολικής ποσότητας αυτών. 3. Εφόσον µε την απόφαση κήρυξης προµηθευτή εκπτώτου, παρέχεται σ' αυτόν η δυνατότητα να παραδώσει τα προϊόντα µέχρι την προηγούµενη της ηµεροµηνίας διενέργειας εις βάρος του διαγωνισµού, επιβάλλεται συνολικά πρόστιµο για εκπρόθεσµη παράδοση ίσο µε ποσοστό 10% της συµβατικής τιµής ανεξάρτητα από την ηµεροµηνία παράδοσης µέσα στο παρεχόµενο χρονικό διάστηµα. Στην περίπτωση αυτή ισχύουν και τα αναφερόµενα στην προηγούµενη παράγραφο. Εάν ο έκπτωτος παραδώσει τα προϊόντα ο διαγωνισµός ή τα αποτελέσµατα αυτού µαταιώνονται µε απόφαση του ηµοτικού Συµβουλίου ύστερα από την οριστική παραλαβή των προϊόντων. 4. Κατά τον υπολογισµό του χρονικού διαστήµατος καθυστέρησης παράδοσης ή αντικατάστασης, µε απόφαση του ηµοτικού Συµβουλίου ύστερα από γνωµοδότηση του αρµοδίου οργάνου δεν λαµβάνεται υπόψη ο χρόνος που παρήλθε πέραν του ευλόγου κατά τα διάφορα στάδια των διαδικασιών για τον οποίο δεν ευθύνεται ο προµηθευτής και µετατίθεται αντίστοιχα ο χρόνος φόρτωσης-παράδοσης. 5. Εφόσον ο προµηθευτής έχει λάβει προκαταβολή εκτός από τα προβλεπόµενα κατά τα ανωτέρω, πρόστιµο καταλογίζεται σε βάρος του και τόκος επί του ποσού της προκαταβολής που υπολογίζεται από εποµένη της λήξης του συµβατικού ή µετατεθέντος χρόνου παράδοσης µέχρι της προσκόµισης του συµβατικού προϊόντος µε το ισχύον κάθε φορά ανώτατο όριο του ποσοστού του τόκου από δικαιοπραξία. 6. Η ύπαρξη του προστίµου και των τόκων επί των τόκων επί της προκαταβολής γίνεται µε παρακράτηση από το λαβείν του προµηθευτή ή σε περίπτωση ανεπάρκειας ή έλλειψης αυτού, µε ισόποση κατάπτωση της εγγύησης καλής εκτέλεσης και προκαταβολής αντίστοιχα εφόσον ο προµηθευτής δεν καταθέσει το απαιτούµενο ποσό. 7. Σε περίπτωση ένωσης προµηθευτών το πρόστιµο και οι τόκοι επιβάλλονται αναλογικά σε όλα τα µέλη της ένωσης. ΑΡΘΡΟ 8 ο Παραλαβή Υλικών 1. Η παραλαβή των προϊόντων πραγµατοποιείται µέσα στον καθορισµένο από τη σύµβαση χρόνο, σύµφωνα µε το άρθρο 27 του ΕΚΠΟΤΑ. 2. Κατά τη διαδικασία παραλαβής των προϊόντων καλείται να παραστεί, εφόσον το επιθυµεί, ο προµηθευτής και διενεργείται ποσοτικός και ποιοτικός έλεγχος. Εφόσον δεν ορίζεται διαφορετικά στη σύµβαση ο ποιοτικός έλεγχος διενεργείται µε ένα ή µε όλους τους παρακάτω τρόπους ανάλογα µε το υλικό: α) Με µακροσκοπικό έλεγχο β) Με χηµική ή µηχανική εξέταση γ) Με πρακτική δοκιµασία 18

20 3. Σε περίπτωση που η σύµβαση προβλέπει ότι η παραλαβή γίνεται µετά από µακροσκοπικό έλεγχο αφού αυτός διενεργηθεί συντάσσεται οριστικό πρωτόκολλο παραλαβής ή απόρριψης. Σε περίπτωση που η σύµβαση προβλέπει ότι η παραλαβή γίνεται µετά και από άλλον ή άλλους ελέγχους πέραν του µακροσκοπικού που δεν µπορούν να γίνουν από την επιτροπή παραλαβής ή µε τα µέσα ελέγχου που διαθέτει ο ήµος συντάσσεται πρωτόκολλο προσωρινής παλαβής από την επιτροπή παραλαβής µετά από µακροσκοπικό έλεγχο και του τυχόν άλλους ελέγχους που γίνονται. Το οριστικό πρωτόκολλο παραλαβής ή απόρριψης συντάσσεται µετά την ολοκλήρωση όλων των προβλεποµένων από τη σύµβαση ελέγχων. 4. Σε περίπτωση ένστασης του προµηθευτή, διαφωνίας µέλους της Επιτροπής παραλαβής ή σε περίπτωση που το προϊόν παρουσιάζει παρεκκλίσεις από τους όρους της σύµβασης αλλά ενδέχεται να µπορεί να χρησιµοποιηθεί δεν συντάσσεται οριστικό πρωτόκολλο αλλά το πρωτόκολλο προσωρινής παραλαβής ή απόρριψης στο οποίο εκτίθενται οι λόγοι απόρριψης, οι τυχόν ενστάσεις ή επιφυλάξεις και οι γνωµατεύσεις τίθεται υπόψη του ηµοτικού Συµβουλίου. Το ηµοτικό Συµβούλιο πριν αποφασίσει οριστικά µπορεί να ζητήσει να εξετασθεί το προϊόν από δευτεροβάθµια Επιτροπή παραλαβής ή να ζητήσει τη διενέργεια ελέγχου από κρατικά ή πανεπιστηµιακά εργαστήρια. 5. Σε περίπτωση που ο έλεγχος από δευτεροβάθµια επιτροπή ή από κρατικά πανεπιστηµιακά εργαστήρια γίνεται µετά από ένσταση του προµηθευτή τα τυχόν έξοδα βαρύνουν αυτόν, διαφορετικά βαρύνουν το φορέα της προµήθειας. 6. Μετά την απόφαση του ηµοτικού Συµβουλίου επί των περιπτώσεων της παρ. 5 του παρόντος συντάσσεται οριστικό πρωτόκολλο παραλαβής ή απόρριψης από την αρµόδια επιτροπή ή από την δευτεροβάθµια αν συγκροτήθηκε τέτοια. 7. Το οριστικό πρωτόκολλο παραλαβής εγκρίνεται από το ηµοτικό Συµβούλιο Σε περίπτωση που παρέλθει χρονικό διάστηµα µεγαλύτερο των τριάντα (30) ηµερών από την ηµεροµηνία υποβολής του οριστικού πρωτοκόλλου παραλαβής στο Γραφείο Κοινωνικής Πολιτικής του ήµου Νεάπολης - Συκεών και δεν έχει ληφθεί σχετική απόφαση του ΟΤΑ για την έγκριση ή απόρριψή του, θεωρείται ότι η παραλαβή αυτή έχει συντελεσθεί αυτοδίκαια. 8. Τα πιστοποιητικά παραλαβής ή απόρριψης κοινοποιούνται µε απόδειξη στον προµηθευτή. 9. Η δευτεροβάθµια επιτροπή συγκροτείται από το γ.γ της Αποκεντρωµένης ιοίκησης Μακεδονίας-Θράκης ύστερα από αίτηση του ενδιαφεροµένου ΟΤΑ και αποτελείται από έναν υπάλληλο του Γραφείου Κοινωνικής Πολιτικής του ήµου Νεάπολης - Συκεών που ενεργεί την προµήθεια και δύο υπαλλήλους εκ των υπηρεσιών του δηµοσίου τοµέα του νοµού καταλλήλου ειδικότητας. Εάν ο γ.γ της Αποκεντρωµένης ιοίκησης Μακεδονίας-Θράκης αναφέρει ότι αδυνατεί να συγκροτήσει ή να συµπληρώσει την ανωτέρω επιτροπή, εφαρµόζεται αναλόγως η περίπτωση του τελευταίου εδαφίου της παρ. 2 του παρόντος άρθρου. Τα µέλη της Επιτροπής αυτής δεν µπορούν να είναι και µέλη της πρωτοβάθµιας Επιτροπής της αυτής προµήθειας. Καθήκοντα προέδρου της δευτεροβάθµιας επιτροπής ασκεί ο κατά βαθµό ανώτερος υπάλληλος και επί ισόβαθµων ο αρχαιότερος. 19

21 10. Τα µέλη των Επιτροπών παραλαβής υποχρεούνται να λάβουν µέρος σ' αυτήν, στην περίπτωση δε διαφωνίας διατυπώνουν αυτήν επί του πρωτοκόλλου παραλαβής και δεν δικαιούνται να αρνηθούν την υπογραφή του πρωτοκόλλου ή να διατυπώσουν ιδιαιτέρως τη διαφωνία τους. ΑΡΘΡΟ 9 ο Επίλυση διαφορών Οι διαφορές που θα εµφανιστούν από την εφαρµογή της παρούσης προµήθειας επιλύονται σύµφωνα µε άρθρο 40 της 11389/93 Υπουργικής Απόφασης ΑΡΘΡΟ 10 ο Αναπροσαρµογή τιµών προσφοράς Οι τιµές προσφοράς δεν υπόκεινται σε καµία µεταβολή για οποιοδήποτε λόγο ή αιτία, αλλά παραµένουν σταθερές και αµετάβλητες µέχρι το τέλος της συµβατικής χρονικής περιόδου. ΑΡΘΡΟ 11 ο Εγγύηση συµµετοχής και καλής εκτέλεσης 1. Εγγυητική επιστολή συµµετοχής Οι διαγωνιζόµενοι έχουν την υποχρέωση µαζί µε τα δικαιολογητικά της προσφοράς να προσκοµίσουν και εγγυητική επιστολή, αναγνωρισµένης τράπεζας ή γραµµάτιο του Τ.Π.Κ.. για ποσό ίσο µε το 5% (2.500,00 ) του προϋπολογισµού µε το Φ.Π.Α. σαν εγγύηση συµµετοχής στον διαγωνισµό που θα ισχύει για τέσερις (4) µήνες από την διενέργεια του διαγωνισµού. Η εγγυητική επιστολή συµµετοχής θα είναι συνταγµένη κατά τον τύπο που ισχύει στο ηµόσιο. 2. Εγγυητική επιστολή καλής εκτέλεσης Ο ανάδοχος στο όνοµα του οποίου κατεκυρώθη η δηµοπρασία υποχρεούται να αντικαταστήσει την εγγύηση συµµετοχής στον διαγωνισµό, µε εγγύηση ίση προς 10% του συµβατικού προϋπολογισµού χωρίς το Φ.Π.Α. Η εγγύηση επιστολή καλής εκτέλεσης θα πρέπει να κατατεθεί πριν την υπογραφή της σύµβασης ή κατά την υπογραφή αυτής. Η εγγυητική επιστολή καλής εκτέλεσης θα πρέπει να είναι συνταγµένη κατά τον τύπο που ισχύει στο ηµόσιο. Εγγυητικές επιστολές που καθορίζουν διάρκεια ισχύος ή χρονολογία λήξης δεν θα γίνονται δεκτές. Η εγγύηση καλής εκτέλεσης επιστρέφεται στον προµηθευτή µετά την οριστική και ποιοτική παραλαβή των υλικών και ύστερα από την εκκαθάριση των τυχόν απαιτήσεων των συµβαλλοµένων. ΑΡΘΡΟ 12 ο Άρνηση υπογραφής της σύµβασης 1. Εάν ο ανάδοχος δεν προσέλθει να υπογράψει την σύµβαση εντός δέκα (10) ηµερών από της γνωστοποίησης και δεν καταθέσει την κατά το προηγούµενο άρθρο εγγύηση, η εγγύηση συµµετοχής εκπίπτει αυτοδίκαια υπέρ του ήµου. 2. Ο ήµος δικαιούται να αναζητήσει από τον αρνηθέντα την υπογραφή της σύµβασης κάθε τυχόν γενόµενης σ αυτόν θετικής ή αποθετικής ζηµίας. ΑΡΘΡΟ 13 ο - Κρατήσεις Τον προµηθευτή βαρύνουν εξ' ολοκλήρου τα έξοδα δηµοσίευσης της διακήρυξης της δηµοπρασίας, καθώς και κάθε νόµιµη ή νέα κράτηση άγνωστη µέχρι σήµερα που θα εµφανισθεί κατά το διάστηµα από 20

22 την σύνταξη της παρούσας µελέτης µέχρι την ηµεροµηνία που θα γίνει ο διαγωνισµός. Ακόµη θα παρακρατηθεί φόρος 4 % σύµφωνα µε το Ν.2198/94 αρ. 24. ΣΥΚΙΕΣ 20/2/2013 Η ΣΥΝΤΑΞΑΣΑ ΕΛΕΓΧΘΗΚΕ ΚΑΙ ΘΕΩΡΗΘΗΚΕ Η ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΤΟΥ ΓΡΑΦΕΙΟΥ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΚΑΡΑΚΩΣΤΑ ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΟΣ ΜΑΡΩ ΒΑΣΣΑΡΑ ΨΥΧΟΛΟΓΟΣ 21