ΕΦΟΔΙΑΣΤΙΚΗ Διδάσκων: Δρ. Σταύρος Τ. Πόνης Το Επιχειρηματικό Παίγνιο The Production - Distribution Game

Transcript

1 ΕΘΝΙΚΟ ΜΕΤΣΟΒΙΟ ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟ ΤΜΗΜΑ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΤΟΜΕΑΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗΣ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΚΑΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΗΣ ΕΡΕΥΝΑΣ ΕΦΟΔΙΑΣΤΙΚΗ Διδάσκων: Δρ. Σταύρος Τ. Πόνης Το Επιχειρηματικό Παίγνιο The Production - Distribution Game

2 Άδεια Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται σε άδειες χρήσης Creative Commons. Για εκπαιδευτικό υλικό, όπως εικόνες, που υπόκειται σε άδεια χρήσης άλλου τύπου, αυτή πρέπει να αναφέρεται ρητώς.

3 Τι είναι το Beer Game; n Το Beer Distribution Game είναι ένα παιχνίδι ανάληψης ρόλων (role playing game) και προσομοίωσης ενός πολύ απλού εφοδιαστικού συστήματος το οποίο αναπτύχθηκε στο MIT (Massachusetts Institute of Technology). n Το παιχνίδι προσφέρεται σε επιτραπέζια και ηλεκτρονική μορφή και τις τελευταίες δεκαετίες έχει παιχτεί από χιλιάδες στελέχη επιχειρήσεων και φοιτητές σε όλο τον κόσμο. n Αρχικά η ονομασία του παιγνίου ήταν the productiondistribution game, μια και το παίγνιο απεικονίζει ένα απλοποιημένο εφοδιαστικό δίκτυο παραγωγής και διανομής ενός οποιουδήποτε προϊόντος.

4 Στόχος του Παιγνίου n Βασικοί στόχοι του παιγνίου είναι: να δείξει με ποιο τρόπο η δομή των διαδικασιών διοίκησης ενός συστήματος επηρεάζουν τη συμπεριφορά του να καταδείξει τη σημασία της πληροφορίας στην αποτελεσματική διοίκηση της εφοδιαστικής αλλά και ενός οποιουδήποτε δυναμικού συστήματος να δείξει πως οι αλλαγές στο προσωπικό που διαχειρίζεται ένα σύστημα χωρίς ταυτόχρονη αλλαγή της υποκείμενης δομής του δεν πρόκειται να φέρει μακροχρόνια αποτελέσματα να παρουσιάσει τις βασικές αρχές ενός πολύ γνωστού φαινομένου στην εφοδιαστική αλυσίδα και..να καταφέρει τα παραπάνω με τον πιο ευχάριστο δυνατό τρόπο για όλους τους συμμετέχοντες. n Lets make some Beer then..

5 Βασικές Αρχές του Παιγνίου n Το παιχνίδι παίζεται από τέσσερα άτομα ή ζεύγη, κάθε ένα από τα οποία αναλαμβάνει το ρόλο ενός επιπέδου (echelon) της εφοδιαστικής αλυσίδας παραγωγής και διάθεσης μπύρας: Retailer (R), Wholesaler (W), Distributor (D) και Factory (F). n Οι παραγγελίες (κιβώτια μπύρας) απεικονίζονται με μικρά πούλια (pennies) πάνω στο ταμπλό του παιχνιδιού. n Το παιχνίδι ξεκινά με το σύστημα σε ισορροπία. Όλα τα επίπεδα ξεκινούν με απόθεμα 12 κιβωτίων και αρχική είσοδο τεσσάρων κιβωτίων μέσα στην πρώτη βδομάδα (η οποία διατηρείται σταθερή για ακόμα τρεις βδομάδες κατά τη διάρκεια των οποίων οι παίκτες παρακινούνται να παραγγείλουν ποσότητες τέτοιες ώστε να καλύψουν αυτή τη σταθερή ζήτηση). n Το σύστημα όπως είναι κατανοητό αποτελεί υπεραπλούστευση του πραγματικού..

6 Η Πραγματική Κατάσταση. From shop floor Factory Transport delays Order 訂單 Distributor Order processing delays Order 訂單 Wholesaler Order 訂單 To Consumers Retailer

7 Used Order Cards Το Ταμπλό του Παιγνίου (Αρχ. Κατάσταση) Orders Sold to Customers Orders Placed Incoming Orders Ροή Παραγγελιών Orders Placed Incoming Orders Ξοδέψτε 5 λεπτά για να αναγνωρίστε τα διακριτά συστατικά του ταμπλό και στη συνέχεια κατασκευάστε την αρχική του κατάσταση Orders Placed Incoming Orders Production Requests Raw Materials Customer Orders 4 RETAILER WHOLESALER DISTRIBUTOR FACTORY Production Current Inventory Current Inventory Current Inventory Current Inventory Shipping Shipping Shipping Shipping Shipping Shipping Production Ροή Υλικών

8 Βασικοί Κανόνες Παιγνίου n Θα σας ανατεθεί μια θέση στο ταμπλό R, W, D ή F. Διαλέξτε ένα όνομα για την ομάδα σας (π.χ. Mythos). Γράψτε αμέσως το όνομα της ομάδας σας στο έντυπο Record Sheet που θα σας μοιραστεί. n Τοποθετήστε στον κουμπαρά του μαθήματος το pot της συμμετοχής σας (1 / άτομο) à winning team takes all n Ο στόχος του μαθήματος είναι η ελαχιστοποίηση του συνολικού κόστους της ομάδας σας. Ο υπολογισμός του κόστους γίνεται ως εξής: - Κόστος τήρησης αποθέματος = 0,5 / μονάδα αποθέματος (κιβώτιο μπύρας) και εβδομάδα. - Κόστος μη ύπαρξης αποθέματος (backlog cost) = 1 / κιβώτιο μπύρας και εβδομάδα. n Τα παραπάνω κόστη αθροίζονται σωρευτικά σε όλη τη διάρκεια του παιχνιδιού. n Η ομάδα με το μικρότερο συνολικό κόστος κερδίζει..

9 Βασικοί Κανόνες Παιγνίου n Η επικοινωνία ανάμεσα στους διαφορετικούς ρόλους (R,D, W, F) στο ταμπλό απαγορεύεται αυστηρά. n Η μόνη επικοινωνία ανάμεσα στους ρόλους λαμβάνει χώρα κατά την παραλαβή της μπύρας και την παραγγελιοδοσία. n Οι λιανέμποροι (retailers) είναι οι μόνοι που γνωρίζουν την πραγματική ζήτηση (αυτή των καρτών) à Α Π Α Γ Ο Ρ Ε Υ Ε Τ Α Ι Ν Α Τ Η Ν Α Π Ο Κ Α Λ Υ Ψ Ο Υ Ν Σ Ε Ο Π Ο Ι Ο Δ Η Π Ο Τ Ε Σ Η Μ Ε Ι Ο Τ Ο Υ Π Α Ι Γ Ν Ι Ο Υ n Η μηχανική του παιγνίου βασίζεται στην επανάληψη συγκεκριμένων βημάτων για κάθε μια προσομοιωμένη εβδομάδα.

10 Τα Βασικά Βήματα του Παιγνίου The Production - Distribution Game 1. Παραλαβή προϊόντων και προώθηση των shipping delays κατά μια εβδομάδα (το εργοστάσιο προωθεί το αντίστοιχο production delay). 2. Ελέγξτε τις εισερχόμενες παραγγελίες (incoming orders) και: α) ικανοποιήστε τις παραγγελίες από το απόθεμα σας. β) αν έχετε και μερίδες οφειλομένων (backlogs) ικανοποιήστε και αυτές. γ) αν δεν έχετε αρκετό απόθεμα για να κάνετε το πιο πάνω, ικανοποιήστε όσο σας επιτρέπει το απόθεμα σας από την παραγγελία και (πιθανά) από το backlog και προσθέστε την ποσότητα που μένει στο backlog σας. 3. Καταγράψτε το απόθεμα ή το backlog σας στο Record Sheet στη σωστή εβδομάδα. 4. Προωθήστε τα δελτία παραγγελίας από το orders placed à incoming orders. Προσοχή, το εργοστάσιο μετασχηματίζει τα production requests της προηγούμενης εβδομάδας σε κιβώτια μπύρας στην ουρά παραγωγής (Production delay). 5. Τοποθέτηση παραγγελιών στα χωρία orders placed. Αντίστοιχα το εργοστάσιο τοποθετεί production requests. Καταγράψτε την παραγγελία σας στο Record Sheet.

11 Χρήσιμες Οδηγίες n Το παιχνίδι θα διαρκέσει πενήντα εβδομάδες n Δεν επιτρέπεται στους παίκτες να κοιτάζουν τις κάρτες ζήτησης σε κανένα σημείο του παιγνίου n Για κάθε εβδομάδα θα γράφεται στον πίνακα ο αριθμός της έτσι ώστε να ακολουθείται από όλους ο ίδιος ρυθμός. Η αναγραφή θα ακολουθείται από την ανακοίνωση των βημάτων του παιχνιδιού. n Ο ένας μετακινεί τα κιβώτια και διαχειρίζεται τα δελτία παραγγελίας και ζήτησης ενώ ο άλλος καταγράφει προσεκτικά τα στοιχεία κάθε εβδομάδας n Οι παραγγελίες έρχονται από το κάτω κομμάτι της εφοδιαστικής (downstream) προς το οποίο και αποστέλλεται προϊόντα. Μόλις ικανοποιήστε μια παραγγελία τοποθετήστε το δελτίο της κάτω από το ταμπλό. n Τοποθετείτε παραγγελίες και παραλαμβάνετε προϊόντα από το πάνω κομμάτι της εφοδιαστικής (upstream). n Τόσο η επεξεργασία των παραγγελιών όσο και η αποστολή των παραγγελιών έχουν χρόνο διέλευσης δύο εβδομάδες. n Το εργοστάσιο λειτουργεί διαφορετικά.

12 Τελευταίες Οδηγίες πριν Ξεκινήσουμε.. n Το εργοστάσιο έχει απεριόριστη παραγωγική δυναμικότητα n Δεν υπάρχει δυνατότητα άρνησης κάλυψης της ζήτησης σε κανένα επίπεδο της εφοδιαστικής n Οι μερίδες οφειλομένων (backlogs) πρέπει να ικανοποιούνται αμέσως μόλις αυτό καθίσταται δυνατόν n Orders to fill this week = New Orders this week + Backlog last week και n Orders to fill this week amount shipped = this week s backlog Π.χ. έστω πως από την προηγούμενη εβδομάδα το backlog = 25 κιβώτια και η ζήτηση για αυτή τη βδομάδα είναι ίση με 30 κιβώτια. Ταυτόχρονα εισέρχονται στο απόθεμα 15 κιβώτια μπύρας. Τότε έχουμε: Orders to fill this week = = 55 κιβώτια Next week s backlog = = 40 κιβώτια n Λιανέμποροι (Retailers) à προσοχή με την αρχική ζήτηση à K O Y B E N T A Π Ο Υ Θ Ε Ν Α Κ Α Ι Ο Χ Ι Σ Χ Ο Λ Ι Α

13 Ξεκινάμε...

14 Χρηματοδότηση Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό έχει αναπτυχθεί στα πλαίσια του εκπαιδευτικού έργου του διδάσκοντα. Το έργο «Ανοικτά Ακαδημαϊκά Μαθήματα» του ΕΜΠ έχει χρηματοδοτήσει μόνο την αναδιαμόρφωση του υλικού. Το έργο υλοποιείται στο πλαίσιο του Επιχειρησιακού Προγράμματος «Εκπαίδευση και Δια Βίου Μάθηση» και συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση (Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο) και από εθνικούς πόρους.