Φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια και μοσχαρίσιο συκώτι 7 Пюре из желтых фава-бобов с карамелизованным луком и говяжьей печенью

Μέγεθος: px

Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "Φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια και μοσχαρίσιο συκώτι 7 Пюре из желтых фава-бобов с карамелизованным луком и говяжьей печенью"

Αγάθη Βασιλόπουλος
8 χρόνια πριν
Προβολές:

1 taverna Menu

3 Ορεκτικά Закуски Τζατζίκι 7 Дзадзики Φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια και μοσχαρίσιο συκώτι 7 Пюре из желтых фава-бобов с карамелизованным луком и говяжьей печенью Γαρίδες Μικρολίμανο με ρύζι πεπονάκι 17 Креветки в стиле Микролимано с рисом пепонаки Φρέσκες πατάτες τηγανητές με ξινομυζήθρα 7 Жареная картошка с греческим сыром ксиномизитра Καρπάτσιο χταποδιού σχάρας με κολοκυθάκια, μάραθο και βινεγκρέτ ρίγανης 17 Карпаччо из осьминога на гриле, подается с цукини, фенхелем и заправкой с орегано Μύδια με λευκό κρασί, μυρωδικά και τυρί φέτα 16 Мидии в белом вине, с критскими травами и фетой Καλαμαράκι τηγανητό με σως σκόρδου 14 Жареный кальмар с чесночным соусом Καλαμάρι σωτέ με πέστο ματζουράνας. Σερβίρεται με ταμπουλέ χορταρικών 18 Тушеные кальмары с песто из майорана, подается с пряным табуле Σκουμπρί μαριναρισμένο σε λεμόνι. Συνοδεύεται από μους ταραμά 12 Маринованная в лимонном соке скумбрия, подается на муссе тарама (из тресковой икры) Κεφτεδάκια τηγανητά με φοντί φέτας 14 Жареные фрикадельки, подаются с фондю из феты Τυρί σαγανάκι. Συνοδεύεται από ντιπ με ντομάτες, κάππαρη και ελιές 9 Жареный сыр саганаки, подается с дипом из томатов, каперсов и оливок

4 Κρητικά Ορεκτικά Критские закуски Ντολμαδάκια σερβιρισμένα με γιαούρτι, λάιμ και άνηθο 10 Виноградные листья долмадакия, фаршированные рисом, подаются с йогуртом, лаймом и укропом Κρητικός ντάκος με φρέσκια ντομάτα, ελιές, κάππαρη, φρέσκο 10 κρεμμυδάκι, ξινό κατσικίσιο τυρί και αντσούγιες μαρινάτες Критский сухарик дакос со свежими помидорами, оливками, каперсами, зеленым луком, кислым козьим сыром и маринованными анчоусами Κρητική φέτα στο φούρνο 7 Критский сыр фета, запеченный в духовке Ομελέτα με στάκα και φέτα 12 Критский омлет со стакой и сыром фета Αραβική πίτα με κρητικά άγρια χόρτα, γραβιέρα και σως γιαουρτιού 10 Арабская пита, начиненная дикими травами Крита, сыром гравьера и йогуртовой заправкой Αραβική πίτα με μαριναρισμένο κιμά (από μοσχάρι και αρνί) 12 και σως γιαουρτιού Арабская пита, начиненная маринованным и тушеным мясным фаршем (говядина с бараниной), с йогуртовой заправкой

5 Σαλάτες Салаты Χωριάτικη 12 Настоящий греческий деревенский салат Ανάμεικτη σαλάτα με ρόκα, ντοματάκια, γραβιέρα και βινεγκρέτ μουστάρδας 14 Салат из рукколы с томатами черри, сыром гравьера и горчичной заправкой Σαλάτα λάχανο με καρότο, σέλινο και βινεγκρέτ εσπεριδοειδών 12 Салат из капусты с морковью, сельдереем и цитрусовой заправкой Ρεβυθοσαλάτα με μάραθο, πορτοκάλι, απάκι ψητό και σπανάκι, 15 με dressing από πορτοκάλι, μπαλσάμικο και χαρουπόμελο Салат из нута с фенхелем, апельсином, копченой свининой апаки (филе маринуется в уксусе) на гриле, шпинатом и заправкой из апельсина и бальзамомело (бальзамик с сиропом рожкового дерева) Σαλάτα με σουπιά, σπανάκι, μάραθο και dressing λεμονιού 15 Салат с каракатицей, шпинатом, сладким укропом и лимонной заправкой ΣΟΥΠΕΣ СУПЫ Κακαβιά μαγειρεμένη με θαλασσινό νερό 18 Традиционный рыбный суп какавия с морской водой Σούπα ντομάτας και πορτοκαλιού με ξινό κρητικό τραχανά και φέτα 9 Суп из апельсинов и томатов с критской кислой пшеничной кашей и сыром фета

6 Κυρίως πιάτα Основные блюда ΚΡΕΑΣ МЯСО Μουσακάς 15 Классическая греческая мусака Γιουβέτσι μοσχάρι μαγειρεμέvo με πορτοκάλι και αστεροειδή γλυκάνισο. 16 Σερβίρεται με μυζήθρα Юветси из говядины с апельсином и бадьяном, подается с сыром мизитра Γαμοπίλαφο 16 Традиционное ризотто гамопилафо с бараниной Κοτόπουλο σουβλάκι με πίτα, φρέσκο κρεμμυδάκι, ντομάτα, τζατζίκι 15 και πατάτες τηγανητές Куриный шашлык с питой, зеленым луком, помидорами, дзадзики и картофелем фри Κρητικά αρνίσια παϊδάκια στη σχάρα με ψητά λαχανικά 20 Бараньи ребрышки на гриле в критском стиле, подаются с овощами на гриле Μπιφτέκι μοσχαρίσιο με πατάτες τηγανητές 15 Бургер бифтеки из говядины в греческом стиле, подается с картофелем фри Γύρος με πίτα, ντομάτα, κρεμμύδι, τζατζίκι και πατάτες τηγανητές 15 Традиционный свиной гирос в пите, с томатами, луком, дзадзики и картофелем фри Αρνάκι με αγκινάρες και άγρια χόρτα 18 Баранина с артишоками и дикими травами Κόκορας στιφάδο με μανιτάρια σωτέ 17 Рагу из петуха с луком шалот и тушеными грибами

7 Κυρίως πιάτα Основные блюда ΨΑΡΙ & ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ РЫБА & морепродукты Κριθαρότο με θαλασσινά 22 Паста критарото с морепродуктами Αστακός φρέσκος (τιμή ανά 100 γραμμάρια) 14,50 Свежий омар (цена за 100 гр) Σοφεγάδα με φρέσκο ψάρι 22 Свежая рыба с традиционным овощным рагу софегада Γαρίδες ψητές. Συνοδεύονται από μελιτζανοσαλάτα και ελληνικό τυρί cottage 29 Креветки на гриле, подаются с салатом из баклажан и греческого домашнего сыра Φρέσκο ψάρι ημέρας (τιμή ανά 100 γραμμάρια) 11,50 Свежая рыба дня (цена за 100 гр)

8 Κυρίως πιάτα Основные блюда ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΑ вегетарианское меню Γεμιστές ντομάτες και πιπεριές 14 Фаршированные помидоры и болгарский перец Μουσακάς λαχανικών 14 Традиционная греческая овощная мусака Σκιουφιχτό με λαχανικά 14 Традиционная критская паста с овощами Πιάτο ημέρας * 14 Блюдо дня * To προσωπικό θα χαρεί να σας δώσει τις προτάσεις για το πιάτο ημέρας Наш официант с удовольствием расскажет Вам о специальных рекомендациях дня

9 Επιδόρπια Десерт Ελληνικά παραδοσιακά γλυκά με παγωτό μαστίχα 10 Традиционная греческая выпечка с мастиховым мороженым Γαλακτομπούρεκο με σιρόπι κόκκινων φρούτων και αρμπαρόριζα 12 Греческий галактобуреко (молочный пирог) с пюре из ягод и приправой арбарориса Ξεροτήγανα με μους γιαουρτιού και φράουλες 12 Ксеротигана с йогуртовым муссом и клубникой Τυρόπιτα με τυρί cottage, σερβιρισμένη με μέλι και παγωτό μαστίχα 12 Пирог с греческим домашним сыром, подается с медом и мастиховым мороженым Ελληνικό τυρί κρέμα με φράουλες, σερβιρισμένο πάνω σε κανταΐφι 14 και σοκολάτα Греческий сливочный сыр с клубникой на тесте катаифи и шоколаде Γιαούρτι με σιρόπι φρούτων 7 Йогурт с фруктовым сиропом Ποικιλία φρούτων εποχής 10 Тарелка свежих сезонных фруктов

10 Σύμβολο της αρχαίας Κρητικής ιστορίας; η απεικόνιση του εξωφύλλου βασίζεται σε διακοσμητικά σχέδια αρχαίων αμφορέων, οι οποίοι ήρθαν στην επιφάνεια από αρχαιολόγους κατά την διάρκεια εκσκαφών στην ευρύτερη περιοχή της Κρήτης (ΚΝΩΣΟΣ, ΦΑΙΣΤΟΣ, ΜΙΝΩΙΚΟ ΠΑΛΑΤΙ κλπ.). Οι αρχαίοι κάτοικοι ζωγραφιζαν πάνω στα αγγεία διάφορα διακοσμητικά σχέδια και απεικονίσεις, επιδεικνύοντας έτσι τις διάφορες καλλιτεχνικές ικανότητές τους. Символ критской истории, дизайн обложки представляет собой рисунки с древних амфор, обнаруженных архитекторами во время раскопок на острове. Жители Древнего Крита использовали эти ёмкости в форме вазы для демонстрации своих художественных способностей, украшая их эскизами, которые зачастую изображали животных. Αγορανομικός Υπεύθυνος: Παναγιώτης Αλμυράντης Market Inspection Representative: Panos Almyrantis Οι τιμές περιλαμβάνουν όλες τις νόμιμες επιβαρύνσεις Prices include all legal taxes and service charges

Σχετικά έγγραφα

Ορεκτικά & Σαλάτες Закуски & Салаты

OCEAN Menu Ορεκτικά & Σαλάτες Закуски & Салаты Ταρτάρ τόνου με λεμονόχορτο και μουστάρδα, συνοδεία 19 μαρμελάδας λεμονιού Тартар из тунца с лемонграссом и горчицей, подается с лимонным мармеладом Καραβίδες