Ζάχαρη και γλυκές δημιουργίες. Γλυκές αναφορές που συντροφεύουν τις χαρές μας. Αν η ευτυχία έχει γεύση δεν μπορεί παρά να είναι γλυκιά Εμείς στη

Μέγεθος: px
Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "Ζάχαρη και γλυκές δημιουργίες. Γλυκές αναφορές που συντροφεύουν τις χαρές μας. Αν η ευτυχία έχει γεύση δεν μπορεί παρά να είναι γλυκιά Εμείς στη"

Transcript

1

2

3

4 Ζάχαρη και γλυκές δημιουργίες. Γλυκές αναφορές που συντροφεύουν τις χαρές μας. Αν η ευτυχία έχει γεύση δεν μπορεί παρά να είναι γλυκιά Εμείς στη Sefco-Zeelandia διαλέξαμε να δώσουμε όλη την εμπειρία και τη γνώση μας, για να κάνουμε τις δικές σας γλυκές γεύσεις, γεύσεις υψηλής ποιοτικής απόλαυσης. Από το 1965 βάλαμε τα θεμέλια για την πιο γόνιμη συνεργασία και προσφορά στον τομέα των πρώτων υλών ζαχαροπλαστικής. Πιστοί στην πεποίθησή μας για άριστη ποιότητα σε συνδυασμό με τις επιταγές των νέων τάσεων στον τομέα της ζαχαροπλαστικής, είμαστε πάντα στην πρώτη γραμμή των εξελίξεων. Ακούμε με προσοχή τις ανάγκες του σύγχρονου καταναλωτή και είμαστε από τους πρώτους που υιοθετούμε όλες τις σύγχρονες τάσεις. Με τεράστιο σεβασμό στη ζαχαροπλαστική παράδοση του τόπου μας, διατηρούμε όλη τη νοστιμιά,ενώ ταυτόχρονα εναρμονιζόμαστε απόλυτα στις νέες μοντέρνες τεχνικές και απαιτήσεις με τα κατάλληλα προιόντα. Τεχνικές που θέλουν γλυκά, ελαφρύτερα, περισσότερο κοντά στους κανόνες της σύγχρονης υγιεινής διατροφής Με σταθερό σημείο εκκίνησης τα αγνότερα υλικά και τη γευστική απόλαυση των καταναλωτών, παρέχουμε στους πελάτες μας την τεχνογνωσία και τα υψηλών προδιαγραφών υλικά προκειμένου να έχουν πολύ γρήγορες λύσεις χωρίς καμία έκπτωση στην ποιότητα. Η Sefco-Zeelandia ταυτίζει την ιστορία της με την τέχνη της ζαχαροπλαστικής. Ο Έλληνας ζαχαροπλάστης αγαπά να διαλέγει τα προϊόντα μας και να δημιουργεί με αυτά τα γλυκά του αριστουργήματα. Εμείς μετουσιώνουμε την έμπνευσή του σε γευστική απόλαυση. Η εμπιστοσύνη αυτών που ξέρουν και επιλέγουν τα προιόντα μας είναι για μας η κινητήριος δύναμη για να συνεχίσουμε να κοιτάζουμε το μέλλον με τη δύναμη του νικητή και να κάνουμε πράξη όλους τους πρωτοποριακούς σχεδιασμούς μας.

5

6

7 Περιεχόμενα CHOCOLATE COLLECTION σ.8 MASCA COLLECTION σ.14 FANTASY COLLECTION σ.20 ΠΡΟΪΟΝΤΑ σ.26 ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ σ.28 AMERICAN BROWNIES σ.28 ΣΟΥ-ΚΩΚ-ΦΛΟΡΕΝΤΙΝΕΣ σ.29 ΒΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΑΡΤΕΣ σ.29 COOKIES σ.30 ΑΜΥΓΔΑΛΟΠΑΣΤΑ-ΦΟΥΝΤΟΥΚΟΠΑΣΤΑ σ.30 ΒΕΛΤΙΩΤΙΚΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ σ.31 ΚΙΓΙΕΣ-ΜΠΕΖΕΔΕΣ σ.31 ΚΤΕΜΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ σ.32 ΚΡΕΜΑ ΜΠΑΒΑΡΟΥΑΖ σ.33 ΚΡΕΜΑ MOUSSE PATISSERIE σ.33 ΚΡΕΜΑ CHEESE CAKE ΦΟΥΡΝΟΥ σ.34 CREME ARTISTIQUE σ.34 ΚΡΕΜΕΣ ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑΤΟΣ σ.35 ΓΛΑΣΟ-ΙΜΒΕΡΤΟΖΑΧΑΡΟ σ.35 ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ-ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ σ.36 ΦΡΟΥΤΑ σ.37 ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ σ.37 ΜΑΡΓΑΡΙΝΕΣ σ.38 ΒΟΥΤΥΡΑ σ.38 ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗΣ σ.39 ΛΑΔΙΑ σ.39 ΓΚΑΝΑΖ-ΠΡΑΛΙΝΕΣ σ.39 ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ σ.40 ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΕΣ ΤΟΥΛΙΠΕΣ σ.42 ΔΙΑΚΟΣΜΗΤΙΚΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ σ.42

8

9 Chocolate collection

10 CHOCOLATE COLLECTION ΣΥΝΤΑΓΕΣ 10 Bavaroise Wafer Σοκολάτα Dark 58 Επικάλυψη Delice Cover Γέμιση Variegone Wafer American Brownies YΛIKA ΒΑΣΗΣ ME AMERICAN BROWNIES American Brownies 1 Kg Nερό 150 gr Αυγά 300 gr Butter Total Vanilin 150 gr ΕΚΤΕΛΕΣΗ Aνακατεύουμε όλα τα υλικά στο μίξερ με φτερό στη μεσαία ταχύτητα για 5. Ψήνουμε στους 150 ο C για 55. YΛIKA ΓΕΜΙΣΗΣ Zeesan Choco 200 gr Nερό (βρύσης) 250 gr Sandy (κρέμα γάλακτος) 1 Kg Variegone Wafer ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανακατεύουμε με σύρμα το νερό και το Zeesan Choco. Προσθέτουμε την ημίρρευστη μισοχτυπημένη Sandy ώστε να ενσωματωθούν καλά. YΛIKA ΕΠΙΚΑΛΥΨΗΣ Delice Cover Gianduja 1 Kg Γάλα 500 gr ΕΚΤΕΛΕΣΗ Λιώνουμε το Delice Cover Gianduja στους 40 ο C. Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε. Toποθετούμε ένα φύλλο ψημένο American Brownies. Επάλειψη της βάσης με Variegone Wafer. Μια στρώση γέμισης με Zeesan Choco Επικάλυψη με Delice Cover Gianduja. Bavaroise Baciotto Bianco Σοκολάτα Dark 58 Φουντούκι Επικάλυψη Γέμιση κρέμα Genoise Γέμιση κρέμα Delice Cover Βάση Genoise Toποθέτηση της βάσης Genoise τόμπους. Με σακούλα ζαχ/κής τραβήξτε γραμμές ανά διαστήματα με Delice Cover Choco. Στρώση με Zeesan και Baciotto Bianco. Eνδιάμεσα τοποθέτηση Genoise τόμπους. Eπικάλυψη με Delice Cover Choco. YΛIKA ΒΑΣΗΣ GENOISE CHOCO Genoise Choco 1 Kg Aυγά 500 gr Nερό 200 gr ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μίξερ με σύρμα στη γρήγορη ταχύτητα για 10. Σερβίρουμε το μίγμα σε κόλλα ψησίματος. Ψήνουμε στους 200 ο C για 8. YΛIKA ΓΕΜΙΣΗΣ Νερό (βρύσης) 150 gr Zeesan Neutra 200 gr Pasta Baciotto Bianco 200 gr Sandy (κρέμα γάλακτος) 1 Kg Delice Cover Choco 150 gr ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανακατεύουμε με σύρμα το νερό και το Zeesan. Mόλις διαλυθεί καλά προσθέτουμε την ημίρρευστη Sandy και ανακατεύουμε καλά. Τέλος, προσθέτουμε την Pasta Baciotto Bianco. Παίρνουμε το παντεσπάνι και βάζουμε το Delice Cover Choco σε σακούλα ζαχ/κής με στρογγυλό μικρό κορνέ, τραβώντας γραμμές πάνω του. Προσθέτουμε το μίγμα με το Baciotto Bianco. YΛIKA ΕΠΙΚΑΛΥΨΗΣ Delice Cover Choco 1 Kg Γάλα gr ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μπαιν-μαρί λιώνουμε το Delice Cover Choco και προσθέτουμε το γάλα. Ανακατεύουμε καλά ώστε να ενσωματωθούν τα υλικά.

11 11 CHOCOLATE COLLECTION ΣΥΝΤΑΓΕΣ Bavaroise Cocco Scaldis Dark/White Γέμιση Genoise βάση Toποθέτηση βάσης Genoise με Pasta Mirella. Στρώση με Zeesan Neutra και Pasta Cocco. Διακόσμηση με Scaldis Dark και White. YΛIKA ΒΑΣΗΣ GENOISE CHOCO Genoise Choco 1 Kg Nερό 200 gr Αυγά 500 gr Pasta Mirella 200 gr ΕΚΤΕΛΕΣΗ Aνακατεύουμε όλα τα υλικά στο μίξερ εκτός από την Pasta Mirella. Xτυπάμε με σύρμα στη γρήγορη ταχύτητα για 10. Βάζουμε 1 Κg μίγμα και προσθέτουμε την Pasta Mirella. Ανακατεύουμε ελαφρά. YΛIKA ΓΕΜΙΣΗΣ Sandy (κρέμα γάλακτος) 1 Kg Zeesan Neutra 200 gr Pasta Cocco 250 gr Nερό (βρύσης) 250 gr ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανακατεύουμε το νερό και το Zeesan Neutra με σύρμα. Μόλις διαλυθεί προσθέτουμε την ημίρρευστη Sandy και ανακατεύουμε απαλά. Τέλος προσθέτουμε την Pasta Coco. YΛIKA ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗΣ Scaldis Dark Scaldis White ΕΚΤΕΛΕΣΗ Λιώνουμε σε μπαιν-μαρί στους 45 ο Cτη Scaldis Dark και την Scaldis White. Στρώνουμε τις σοκολάτες μαζί σε φύλλα. Bavaroise Choco Eπικάλυψη Delice Cover Γέμιση Genoise Σοκολάτα Dark 58 Βάση Genoise Toποθέτηση της βάσης με Genoise τόμπους. Στρώση με Zeesan Neutra και Pasta Cocco. Tοποθέτηση φύλλου ψημένου Genoise τόμπους. Στρώση με Zeesan Neutra και Pasta Cocco. Eπικάλυψη με Delice Cover Choco. YΛIKA ΒΑΣΗΣ GENOISE ΤΟΜΠΟΥΣ Genoise 1 Kg Aυγά 500 gr Nερό 200 gr ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μίξερ με σύρμα στη γρήγορη ταχύτητα για 10. Σερβίρουμε το μίγμα σε κόλλα ψησίματος. Ψήνουμε στους 200 ο C για 8. YΛIKA ΓΕΜΙΣΗΣ Zeesan Neutra 200 gr Pasta Cocco 250 gr Νερό (βρύσης) 250 gr Sandy (κρέμα γάλακτος) 1 Kg ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανακατεύουμε με σύρμα το νερό και το Zeesan. Mόλις διαλυθεί καλά προσθέτουμε την ημίρρευστη Sandy και ανακατεύουμε απαλά. Προσθέτουμε την Pasta Cocco. Ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθούν καλά όλα τα υλικά. YΛIKA ΕΠΙΚΑΛΥΨΗΣ Delice Cover Choco 1 Kg Γάλα gr ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μπαιν-μαρί λιώνουμε το Delice Cover Choco στους 40 ο C και προσθέτουμε το γάλα.

12 CHOCOLATE COLLECTION ΣΥΝΤΑΓΕΣ 12 Mousse du Chef Chocolat YΛIKA ΒΑΣΗΣ ME AMERICAN BROWNIES American Brownies 1 Kg Nερό 150 gr Αυγά 300 gr Butter Total Vanilin 150 gr ΕΚΤΕΛΕΣΗ Aνακατεύουμε όλα τα υλικά στο μίξερ με φτερό στη μεσαία ταχύτητα για 5. Ψήνουμε στους 150 ο C για 55. YΛIKA ΓΕΜΙΣΗΣ Mousse du Chef 100 gr Γάλα 180 gr Σοκολάτα Dark gr ΕΚΤΕΛΕΣΗ Aνακατεύουμε το Mousse du Chef με το γάλα στο μίξερ με σύρμα στη γρήγορη ταχύτητα για 7-8. Στο τέλος της ανάμιξης προσθέτουμε αργά με τη σπάτουλα και αναμειγνύουμε τη λιωμένη σοκολάτα. YΛIKA ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗΣ Σοκολάτα Dark 58 1 Κg Butter Total Vanilin gr ΕΚΤΕΛΕΣΗ Aνακατεύουμε τη σοκολάτα με το Butter Total Vanilin, τοποθετούμε σε βαθύ σκεύος 3cm και αφήνουμε να παγώσει σε ψυγείο. Δημιουργούμε κανέλες βεντάλιες. Σοκολάτα Dark 58 Γέμιση Mousse du Chef American Brownies Toποθέτηση ενός φύλλου American Brownies ως βάση. Στρώνουμε τη γέμιση σε τσέρκι, παγώνουμε, ξεφορμάρουμε, διακοσμούμε με τις βεντάλιες. Μillefeuille Giantuja Σοκολάτα Dark 58 Delice Cover Giantuja Σοκολάτα Dark 58 Delice Cover Giantuja) Σοκολάτα Dark 58 Toποθέτηση φύλλου Σοκολάτας Dark 58 ως βάση. Στρώση με Delice Cover Giantuja. Toποθέτηση φύλλου Σοκολάτας Dark 58 ως βάση. Μια στρώση με Delice Cover Giantuja. Κλείσιμο με φύλλο στρωμένης Σοκολάτας Dark 58. YΛIKA ΦΥΛΛΟΥ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ Σοκολάτα Dark 58 ΕΚΤΕΛΕΣΗ Λιώνουμε σε 45 ο C, στρώνουμε σε διαφάνεια στους 30 o C φύλλα πάχους περίπου 1.5 χιλιοστού και κόβουμε τετράγωνα στην επιθυμητή διάσταση. YΛIKA ΓΕΜΙΣΗΣ Sandy (κρέμα γάλακτος) 1 Kg Delice Cover Giantuja 600 gr ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανακατεύουμε στον κάδο του μίξερ την κρέμα γάλακτος Sandy με το Delice Cover Giantuja. Χτυπάμε με σύρμα στη γρήγορη ταχύτητα για 4-5.

13 13 CHOCOLATE COLLECTION ΣΥΝΤΑΓΕΣ Τwin Choco Delice Cover Choco Twin Choco Μόλις ξεφουρνίστε τη σοκολατόπιτα, περάστε την με τη χλιαρή πάστα. YΛIKA ΒΑΣΗΣ TWIN CHOCO Twin Choco 1 Kg Aυγά 300 gr Nερό 250 gr Λάδι ραφινέ 350 gr ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μίξερ με φτερό στη μεσαία ταχύτητα για 5. Σερβίρουμε το μίγμα σε φόρμα. Ψήνουμε στους 160 ο C για YΛIKA ΕΠΙΚΑΛΥΨΗΣ Sandy (κρέμα γάλακτος) 600 gr Delice Cocer Choco 500 gr Butter Total Vanilin 60 gr Ιμβερτοζάχαρο 200 gr ΕΚΤΕΛΕΣΗ Zεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος υπό ανάδευση. Προσθέτουμε το Delice Cover Choco και ανακατεύουμε. Τέλος, προσθέτουμε το βούτυρο και το ιμβερτοζάχαρο. Ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθούν καλά όλα τα υλικά. Μillefeuille Cereal YΛIKA ΦΥΛΛΟΥ ΛΕΥΚΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ Σοκολάτα White 28 ΕΚΤΕΛΕΣΗ Λιώνουμε σε 45 ο C, στρώνουμε σε διαφάνεια στους o C φύλλα πάχους 1.5 χιλιοστού περίπου και κόβουμε με κουπατ κύκλους στην επιθυμητή διάσταση. YΛIKA ΓΕΜΙΣΗΣ Minuta Cream Δημητριακών 400 gr Νερό 1 Kg Sandy (κρέμα γάλακτος) 400 gr ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανακατεύουμε με σύρμα το νερό και τη Minuta Cream Δημητριακών. Χτυπάμε για 4 στη γρήγορη ταχύτητα και αφρατεύουμε με την κρέμα γάλακτος Sandy. Στρώσιμο της Σοκολάτας White 28 και κόψιμο σε δίσκους με κουπατ στρογγυλό, για βάση. Στρώσιμο με Minuta Cream Δημητριακών. Τοποθέτηση με μικρότερο δίσκο από Σοκολάτα White 28. Στρώση με Minuta Cream Δημητριακών. Κλείσιμο με μικρότερο δίσκο από Σοκολάτα White 28. Σοκολάτα White 28 Minute Cream Δημητριακών Σοκολάτα White 28 Minute Cream Δημητριακών Σοκολάτα White 28

14

15 Μasca collection

16 MASCA COLLECTION ΣΥΝΤΑΓΕΣ 16 Masca Brulee YΛIKA ΒΑΣΗΣ GENOISE CHOCO ΤΟΜΠΟΥΣ Genoise Choco 1 Kg Aυγά 500 gr Nερό 200 gr ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μίξερ με σύρμα στη γρήγορη ταχύτητα για 10. Σερβίρουμε το μίγμα σε κόλλα ψησίματος. Ψήνουμε στους 200 ο C για 8. YΛIKA ΒΑΣΗΣ ME AMERICAN BROWNIES American Brownies 1 Kg Nερό 150 gr Αυγά 300 gr Butter Total Vanilin 150 gr ΕΚΤΕΛΕΣΗ Aνακατεύουμε όλα τα υλικά στο μίξερ με φτερό στη μεσαία ταχύτητα για 5. Ψήνουμε στους 150 ο C για 55. YΛIKA ΓΕΜΙΣΗΣ Zeesan Caramel 200 gr Νερό (βρύσης) 250 gr Sandy (κρέμα γάλακτος) 1 Κg YΛIKA ΕΠΙΚΑΛΥΨΗΣ Masca Caramel Scaldis Dark Scaldis White ΕΚΤΕΛΕΣΗ Λιώνουμε σε μπαιν-μαρί στους 45 ο Cτη Scaldis Dark και την Scaldis White. Στρώνουμε τις σοκολάτες μαζί σε φύλλα. Koλλάμε σε δύο τσέρκια δύο ίδιες τούρτες, οι οποίες αποτελούνται από: - Βάση Genoise - Zeesan Caramel - Βάση American Brownies - Zeesan Caramel Τοποθετούμε τις τούρτες στο ψυγείο και παγώνουν. Αφού παγώσουν, τις κόβουμε στη μέση, παίρνουμε τα αντίστροφα κομμάτια και τις ενώνουμε. Τέλος, διακοσμούμε με Masca Caramel και Scaldis Dark. Masca Caramel Zeesan Caramel American Brownies Zeesan Caramel Genoise Zeesan Caramel Masca Caramel YΛIKA ΒΑΣΗΣ COUNTRY FRUIT CAKE Country Fruit Cake 2 Kg Nερό 500 gr Αυγά 500 gr Butter Total Vanilin 500 gr ΕΚΤΕΛΕΣΗ Aνακατεύουμε όλα τα υλικά στο μίξερ με φτερό στην 1η ταχύτητα για 5. Ψήνουμε στους 180 ο C για YΛIKA ΓΕΜΙΣΗΣ Zeesan Caramel 200 gr Nερό (βρύσης) 250 gr Sandy (κρέμα γάλακτος) 1 Kg ΕΚΤΕΛΕΣΗ Παίρνουμε ένα φύλλο ψημένο Country Fruit Cake και ρίχνουμε από πάνω το Zeesan Caramel. Προσθέτουμε ένα μικρότερο φύλλο Country Fruit Cake. Και πάλι Zeesan Caramel. YΛIKA ΕΠΙΚΑΛΥΨΗΣ Masca Caramel Masca Caramel Zeesan Caramel Country Fruit Cake Zeesan Caramel Country Fruit Cake Βάση Country Fruit Cake. Στρώση με Zeesan Caramel. Βάση μικρότερη από το αρχικό σχήμα Country Fruit Cake. Στρώση με Zeesan Caramel. Τέλος επικαλύπτουμε με Masca Caramel.

17 17 MASCA COLLECTION ΣΥΝΤΑΓΕΣ Μasca Orange YΛIKA ΒΑΣΗΣ GENOISE Genoise 1 Kg Aυγά 500 gr Nερό 200 gr ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μίξερ με σύρμα στη γρήγορη ταχύτητα για 10. Σερβίρουμε το μίγμα σε κόλλα ψησίματος. Ψήνουμε στους 200 ο C για 8. YΛIKA ΓΕΜΙΣΗΣ Zeesan Neutra 200 gr Nερό 250 gr Sandy (κρέμα γάλακτος) 1 Κg Variegone Arancio 140 gr ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανακατεύουμε με σύρμα το νερό και το Zeesan. Προσθέτουμε την ημίρρευστη μισοχτυπημένη Sandy ώστε να ενσωματωθούν καλά και προσθέτουμε και το Variegone Arancio. YΛIKA ΕΠΙΚΑΛΥΨΗΣ Masca Orange Μasca Orange Σαντιγύ Masca Orange Γέμιση Βάση Genoise Toποθέτηση της βάσης Genoise. Στρώση με Zeesan και Variegone Arancio. Eπικάλυψη με Masca Orange. Γαρνίρουμε με σαντιγύ. Eπικάλυψη με Masca Orange. Masca Kids Toποθετούμε τη γέμιση Zeesan Yoghurt σε φόρμα πομπέ και παγώνουμε. Στρώνουμε ένα φύλλο ψημένο American Brownies. Ξεφορμάρουμε και διακοσμούμε προσεκτικά με Masca Strawberry. Masca Strawberry YΛIKA ΒΑΣΗΣ ME AMERICAN BROWNIES American Brownies 1 Kg Nερό 150 gr Αυγά 300 gr Butter Total Vanilin 150 gr ΕΚΤΕΛΕΣΗ Aνακατεύουμε όλα τα υλικά στο μίξερ με φτερό στη μεσαία ταχύτητα για 5. Ψήνουμε στους 150 ο C για 55. YΛIKA ΓΕΜΙΣΗΣ Zeesan Yoghurt 200 gr Νερό (βρύσης) 250 gr Sandy (κρέμα γάλακτος) 1 Kg ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανακατεύουμε με σύρμα το νερό και το Zeesan. Προσθέτουμε την ημίρρευστη μισοχτυπημένη Sandy ώστε να ενσωματωθούν καλά. YΛIKA ΕΠΙΚΑΛΥΨΗΣ Masca Strawberry Zeesan Γιαούρτι American Brownies

18 MASCA COLLECTION ΣΥΝΤΑΓΕΣ 18 Masca Strawberry YΛIKA ΒΑΣΗΣ DANISH COOKIES Danish 1 Kg Nερό 130 gr Butter Total Vanilin 730 gr ΕΚΤΕΛΕΣΗ Aνακατεύουμε όλα τα υλικά στο μίξερ με φτερό στη μεσαία ταχύτητα για 4. Ψήνουμε στους 180 ο C για 12. YΛIKA ΒΑΣΗΣ MARO I Maro 1 Kg Αυγά 150 gr Butter Total Vanilin 50 gr ΕΚΤΕΛΕΣΗ Aνακατεύουμε όλα τα υλικά στο μίξερ με φτερό στη μεσαία ταχύτητα για 4. Ψήνουμε στους 180 ο C για 8. Κολλάμε σε τσέρκι το Danish και αλείφουμε με Pasta Fragolina di Bosco και κολλάμε από πάνω το Maro. Scaldis - Φράουλες Masca Strawberry Γέμιση Maro Danish Cookies Toποθέτηση της βάσης με Danish Cookies. Προσθέτουμε με Maro I. Στρώση με Zeesan που περιέχει Frutafill Strawberry. Επικάλυψη με Masca Strawberry. YΛIKA ΓΕΜΙΣΗΣ Zeesan Neutra 200 gr Nερό (βρύσης) 250 gr Sandy (κρέμα γάλακτος) 1 Kg Frutafill Strawberry 1 Kg ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανακατεύουμε το νερό και το Zeesan. Μόλις διαλυθεί προσθέτουμε την ημίρρευστη μισοχτυπημένη Sandy και ανακατεύουμε απαλά. Προσθέτουμε το Frutafill και ανακατεύουμε απαλά ώστε να ενσωματωθούν όλα τα υλικά καλά. YΛIKA ΕΠΙΚΑΛΥΨΗΣ Masca Strawberry ΕΚΤΕΛΕΣΗ Επικαλύπτουμε από πάνω την τούρτα με Masca Strawberry. Masca Exotic Masca Strawberry Γέμιση Genoise YΛIKA ΒΑΣΗΣ GENOISE Genoise 1 Kg Aυγά 500 gr Nερό 200 gr ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μίξερ με σύρμα στη γρήγορη ταχύτητα για 10. Σερβίρουμε το μίγμα σε κόλλα ψησίματος. Ψήνουμε στους 200 ο C για 8. YΛIKA ΓΕΜΙΣΗΣ Zeesan Strawberry 200 gr Nερό 250 gr Sandy (κρέμα γάλακτος) 1 Κg Pasta Fragolina Piu 140 gr ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανακατεύουμε με σύρμα το νερό και το Zeesan. Προσθέτουμε την ημίρρευστη μισοχτυπημένη Sandy ώστε να ενσωματωθούν καλά και προσθέτουμε και την Pasta Fragolina Piu. YΛIKA ΕΠΙΚΑΛΥΨΗΣ Masca Strawberry Toποθέτηση της βάσης Genoise. Στρώση με Zeesan Strawberry και Pasta Fragolina Piu. Eπικάλυψη με Masca Strawberry.

19 19 MASCA COLLECTION ΣΥΝΤΑΓΕΣ Masca Butter Cacao Πιστόλι επικάλυψη Σοκολάτα και Cocoa Butter Masca Orange Minuta Mama s Cream Cake Minuta Mama s Cream Cake Bάση ένα φύλλο Mama s Cream Cake. Minuta. Μια στρώση ένα φύλλο Mama s Cream Cake. Minuta. Τοποθετούμε την τούρτα να παγώσει. Αφού παγώσει ψεκάζουμε με πιστόλι. Στη μέση επικαλύπτουμε με Masca Orange. YΛIKA ΒΑΣΗΣ MAMA S CREAM CAKE Mama s Cream Cake 1 Kg Aυγά 350 gr Nερό 250 gr Λάδι ραφινέ 300 gr ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μίξερ με φτερό στη μεσαία ταχύτητα για 4-5. Ψήνουμε στους 165 ο C για 30. YΛIKA ΓΕΜΙΣΗΣ Minuta 400 gr Νερό 1 Kg Sandy (κρέμα γάλακτος) 400 gr ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε με σύρμα το νερό και τη Minuta. Aφρατεύουμε με κρέμα γάλακτος Sandy. YΛIKA ΕΠΙΚΑΛΥΨΗΣ Σοκολάτα White 28 1 Kg Cocoa Butter 400 gr Masca Orange ΕΚΤΕΛΕΣΗ Λιώνουμε το Cocoa Butter σε φούρνο μικροκυμάτων και προσθέτουμε τη λιωμένη Σοκολάτα. Ψεκάζουμε με πιστόλι. Masca Biscuit Masca Biscotto/Caramel Zeesan Caramel Variegone Choux Honey Choc Cake Κόλλημα με λεπτή ψημένη στρώση Honey Choc Cake στη βάση. Τοποθέτηση του Zeesan Caramel. Τοποθέτηση πάνω στο Zeesan Caramel του Variegone Choux. Μια στρώση με Zeesan Caramel. Eπικαλύψτε με Masca Biscotto και Masca Caramel. YΛIKA ΒΑΣΗΣ HONEY CHOC CAKE Honey Choc Cake 2 Kg Nερό 100 gr Αυγά 900 gr Μαργαρίνη Princess 900 gr ΕΚΤΕΛΕΣΗ Aνακατεύουμε όλα τα υλικά στο μίξερ με φτερό στη μεσαία ταχύτητα για 5. Σερβίρουμε. Ψήνουμε στους 190 ο C για 40. YΛIKA ΓΕΜΙΣΗΣ Zeesan Caramel 200 gr Nερό (βρύσης) 250 gr Sandy (κρέμα γάλακτος) 1 Kg Variegone Choux ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανακατεύουμε με σύρμα το νερό και το Zeesan. Προσθέτουμε την ημίρρευστη μισοχτυπημένη Sandy ώστε να ενσωματωθούν καλά και προσθέτουμε και το Variegone Choux. YΛIKA ΕΠΙΚΑΛΥΨΗΣ Masca Biscotto Masca Caramel

20

21 Fantasy collection

22 FANTASY COLLECTION ΣΥΝΤΑΓΕΣ 22 Miranda Crocollo YΛIKA ΒΑΣΗΣ MAMA S CREAM CHOCO CAKE Mama s Cream Cake 1 Kg Aυγά 350 gr Nερό 250 gr Λάδι ραφινέ 300 gr ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μίξερ με φτερό στη μεσαία ταχύτητα για 4-5. Ψήνουμε στους 165 ο C για 30. YΛIKA ΓΕΜΙΣΗΣ ΜIRANDA Zeesan Ουδέτερο 200 gr Nερό (βρύσης) 250 gr Sandy (κρέμα γάλακτος) 1 Kg Pasta Miranda 120 gr YΛIKA ΓΕΜΙΣΗΣ CHOCO Zeesan Choco 200 gr Nερό (βρύσης) 250 gr Sandy (κρέμα γάλακτος) 1 Kg YΛIKA ΕΠΙΚΑΛΥΨΗΣ Σοκολάτα White 28 1 Kg Cocoa Butter 400 gr Σοκολάτα White 28 Γέμιση Miranda Γέμιση Choco Variegone Croccollo Mama s Cream Choco Βάση ένα ψημένο φύλλο Mama s Cream Choco. Eπάλειψη με Variegone Croccollo. Στρώση με Zeesan Choco. Στρώση με Zeesan Neutra και Pasta Miranda. Επικάλυψη με Σοκολάτα White 28 με πιστόλι βουτύρου. Miranda Pyramid Μasca Caramel Γέμιση Miranda Γέμιση Choco Γέμιση Miranda Γέμιση Choco Variegone Croccollo Mama s Cream Cake Βάση ένα ψημένο φύλλο Mama s Cream Choco. Eπάλειψη με Variegone Croccollo. Στρώση με Zeesan Choco. Στρώση με Zeesan Neutra και Pasta Miranda. Στρώση με Zeesan Choco. Στρώση με Zeesan Neutra και Pasta Miranda. Επικάλυψη με Σοκολάτα White 28 με πιστόλι βουτύρου. YΛIKA ΒΑΣΗΣ MAMA S CREAM CHOCO CAKE Mama s Cream Cake 1 Kg Aυγά 350 gr Nερό 250 gr Λάδι ραφινέ 300 gr ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μίξερ με φτερό στη μεσαία ταχύτητα για 4-5. Ψήνουμε στους 165 ο C για 30. YΛIKA ΓΕΜΙΣΗΣ ΜIRANDA Zeesan Ουδέτερο 200 gr Nερό (βρύσης) 250 gr Sandy (κρέμα γάλακτος) 1 Kg Pasta Miranda 120 gr YΛIKA ΓΕΜΙΣΗΣ CHOCO Zeesan Choco 200 gr Nερό (βρύσης) 250 gr Sandy (κρέμα γάλακτος) 1 Kg YΛIKA ΕΠΙΚΑΛΥΨΗΣ Σοκολάτα White 28 1 Kg Cocoa Butter 400 gr

23 23 FANTASY COLLECTION ΣΥΝΤΑΓΕΣ Vanilla Bourbon Βάση ένα ψημένο φύλλο Mama s Cream Choco. Γέμιση Minuta Cream Ivoire. Επικάλυψη με Pasta Vanilla Burbon και Freedo Gel. YΛIKA ΒΑΣΗΣ GENOISE CHOCO Genoise Choco 1 Kg Aυγά 500 gr Nερό 200 gr ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μίξερ με σύρμα στη γρήγορη ταχύτητα για 10. Σερβίρουμε το μίγμα σε κόλλα ψησίματος. Ψήνουμε στους 200 ο C για 8. YΛIKA ΓΕΜΙΣΗΣ Minuta Ivoire 400 gr Νερό 1 Kg Sandy (κρέμα γάλακτος) 400 gr ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε με σύρμα το νερό και τη Minuta. Aφρατεύουμε με κρέμα γάλακτος Sandy. YΛIKA ΕΠΙΚΑΛΥΨΗΣ Pasta Vanilla Burbon Freddo Gel Pasta Vanilla Burbon και Freddo Gel Minuta Cream Ιvoire Mama s Cream Choco Tart Noir YΛIKA ΒΑΣΗΣ DANISH COOKIES Danish 1 Kg Nερό 130 gr Butter Total Vanilin 730 gr ΕΚΤΕΛΕΣΗ Aνακατεύουμε όλα τα υλικά στο μίξερ με φτερό στη μεσαία ταχύτητα για 4. Ψήνουμε στους 180 ο C για 12. YΛIKA ΓΕΜΙΣΗΣ Minuta Ivoire 400 gr Νερό 1 Kg Sandy (κρέμα γάλακτος) 400 gr ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε με σύρμα το νερό και τη Minuta. Aφρατεύουμε με κρέμα γάλακτος Sandy. YΛIKA ΕΠΙΚΑΛΥΨΗΣ Masca Caramel Τοποθετούμε σαν βάση Danish Cookies. Γέμιση με Minuta Cream. Επικάλυψη με Masca Caramel. Masca Caramel Minuta Ιvoire Danish Cookies

24 FANTASY COLLECTION ΣΥΝΤΑΓΕΣ 24 Limonchello YΛIKA ΒΑΣΗΣ GENOISE ΤΟΜΠΟΥΣ Genoise 1 Kg Aυγά 500 gr Nερό 200 gr ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μίξερ με σύρμα στη γρήγορη ταχύτητα για 10. Σερβίρουμε το μίγμα σε κόλλα και ψήνουμε στους 200 ο C για 8. YΛIKA ΓΕΜΙΣΗΣ Νερό (βρύσης) 500 gr Zeesan Γιαούρτι 250 gr Pasta Limoncello 150 gr Sandy (κρέμα γάλακτος) 500 gr Frutafill Orange ΕΚΤΕΛΕΣΗ Παίρνουμε το παντεσπάνι και με ένα χωνάκι γεμισμένο με Frutafill Orange τραβάμε γραμμές. Ανακατεύουμε με σύρμα το νερό και το Zeesan απαλά. Προσθέτουμε την ημίρρευστη Sandy και την Pasta Limoncello. Ανακατεύουμε προσεκτικά ώστε τα υλικά να ενσωματωθούν καλά. Ρίχνουμε πάνω στο παντεσπάνι το μίγμα. Επικάλυψη Γέμιση Frutafill γραμμές Bάση Toποθέτηση της βάσης με Genoise τόμπους. Με σακούλα ζαχ/κής τραβάμε γραμμές με Frutafill Orange. Στρώση με Zeesan Γιαούρτι και Pasta Limoncello. Πάγωμα στο ψυγείο. Επικάλυψη με Pasta Limoncello. YΛIKA ΕΠΙΚΑΛΥΨΗΣ Νερό χλιαρό o C 100 gr Zeesan Neutra 500 gr Γάλα 400 gr Pasta Limoncello 40 gr ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανακατεύουμε το νερό, το γάλα και το Zeesan με σύρμα. Mόλις διαλυθεί προσθέτουμε την Pasta Limoncello. Ανακατεύουμε προσεκτικά ώστε να ενσωματωθούν όλα τα υλικά. Sicilia YΛIKA ΒΑΣΗΣ MAMA S CREAM CAKE Επικάλυψη Γέμιση Bάση Toποθέτηση της βάσης Mama s με Pistachio Sicilia. Toποθέτηση της γέμισης. Επικάλυψη με Gellatina με Pistachio. Mama s Cream Cake 1 Kg Nερό 450 gr Λάδι 375 gr Pistachio Sicilia 160 gr ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μίξερ εκτος το Pistachio με φτερό στη μεσαία ταχύτητα για 4. Προσθέτουμε τη γεύση αφού το κατεβάσουμε και ανακατεύουμε ελαφρά. Σερβίρουμε σε τσέρκι 25άρι λίγω πάνω από τη μέση και ψήνουμε στους 180 ο C για 40. YΛIKA ΓΕΜΙΣΗΣ Νερό (βρύσης) 300 gr Zeesan Neutra 200 gr Κρέμα γάλακτος 35% 1 Kg Pistachio Sicilia 100 gr ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανακατεύουμε με σύρμα το νερό και το Zeesan. Προσθέτουμε τη γεύση και την κρέμα γάλακτος ελαφρώς χτυπημένη. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε. YΛIKA ΕΠΙΚΑΛΥΨΗΣ Gellatina Neutra 200 gr Pistachio (απλό) 100 gr ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα δοχείο βάζουμε τη Zelatina και προσθέτουμε και το Pistachio. Aνακατεύουμε ελαφρά. Σημείωση: Να ξεχωρίζουν τα νερά της Gellatina από το Pistachio.

25 25 FANTASY COLLECTION ΣΥΝΤΑΓΕΣ Yoghurt Fragola YΛIKA ΒΑΣΗΣ CAROUSSEL SOFT CHOCO Caroussel Soft Choco 1 Kg Νερό 120 gr Butter Total Vanillin 160 gr ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε με το φτερό για 2 το μίγμα Caroussel Soft Choco με το νερό και προσθέτουμε το βούτυρο. Ψήνουμε σε λαδόκολα για 5 στους 190 ο C. Toποθετούμε τη γέμιση Mousse du Chef σε φόρμα πομπέ και παγώνουμε. Στρώνουμε ένα φύλλο ψημένο Caroussel Soft Choco. Ξεφορμάρουμε και διακοσμούμε προσεκτικά με το υλικό της επικάλυψης. YΛIKA ΓΕΜΙΣΗΣ Mousse du Chef 100 gr Γάλα 180 gr Ravico Dark gr YΛIKA ΕΠΙΚΑΛΥΨΗΣ Zeesan Neutra 200 gr Pasta Fragolina Piu 140 gr Νερό 400 gr Sandy (κρέμα γάλακτος) 100 gr Zeesan Neutra μe Pasta Fragolina Piu και Sandy Μοusse du Chef Caroussel Soft Choco Choco Treasure YΛIKA ΒΑΣΗΣ COCOA BUTTER/SCALDIS Kουβερτούρα White 1 Kg Cocoa Butter 400 gr ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια φόρμα σιλικόνης κορμού, ψεκάζουμε με πιστόλι βουτύρου την λιωμένη Κουβερτούρα White με το Cocoa Butter. YΛIKA ΓΕΜΙΣΗΣ Zeesan Γιαούρτι Delice Cover Choco Ζeesan Strawberry ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε φορμάκια σερβίρουμε το Zeesan Γιαούρτι. Προσθέτουμε μια στρώση Delice Cover Choco. Προσθέτουμε Zeesan Strawberry. Kανταϊφι Zeesan Γιαούρτι Zeesan Strawberry Σοκολάτα White /Cocoa Butter Ξεφορμάρουμε τον κορμό. Βάζουμε φύλλο κανταϊφι ψεκασμένο με πιστόλι βουτύρου που περιέχει Cocoa Butter και Σοκολάτα White 28. Tοποθέτηση τα μπαβαρουάζ.

26

27 Προϊοντα

28 ΠΡΟΪΟΝΤΑ 28 ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ GENOISE Μίγμα σε σκόνη για την παρασκευή παντεσπανιού με ξεχωριστή γεύση και εξαιρετική σταθερότητα. Χρειάζεται η προσθήκη νερού και αυγών και η κατάλληλη συνταγή κατά περίπτωση (για παντεσπάνια κορμούς, κωκ, κλπ.). Γεύσεις: Σοκολάτα, Λευκό, Κακάο. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Σακί 25 Kg ELCI Μίγμα σε σκόνη για την παρασκευή αφράτου λευκού παντεσπανιού ή παντεσπανιού σοκολάτας. Χρειάζεται προσθήκη νερού και αυγών. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Σακί 25 Kg AMERICAN BROWNIES AMERICAN BROWNIES Μίγμα σε σκόνη για την παρασκευή ποικιλίας νοστιμότατων αυθεντικών brownies καθώς και μεγάλης ποικιλίας άλλων εφαρμογών, όπως σουφλέ σοκολάτας. Επίσης, σαν πρωτότυπη βάση σε εφαρμογές πατισερί. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Χ/Κ 10 Kg

29 29 ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΣΟΥ - ΚΩΚ - ΦΛΟΡΕΝΤΙΝΕΣ JELLO Μίγμα σε σκόνη για την παρασκευή εξαιρετικής ποιότητας και μεγάλης απόδοσης σου και εκλαίρ. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Σακί 10 Kg JELLO PASTE Μίγμα σε μορφή λιπαρής πάστας για την προετοιμασία της ζύμης για σου και εκλαίρ. Ιδανικό για αερόθερμους φούρνους. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Δοχείο 7.5 Kg DOLL Μίγμα σε σκόνη για την παρασκευή ζύμης κωκ (μπουσέ) και μπισκότων σαβαγιάρ. Χρειάζεται προσθήκη νερού και αυγών. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Σακί 25 Kg FLORENTINER MIX Μίγμα σε σκόνη για την παρασκευή florentiners με απλούστατο τρόπο. Χρειάζεται μόνο ανάμιξη με τους καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς και φούρνισμα. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Χ/Κ 7 Kg (14 x 0.5 Kg συσκευασμένα σε πλαστικά σακουλάκια) BAΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΑΡΤΕΣ MURBEKS Μίγμα σε σκόνη για την παρασκευή ζύμης για τάρτα, πάστα φλώρα, μηλόπιτα. Χρειάζεται η προσθήκη νερού και μαργαρίνης ή βουτύρου. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Σακί 10 Kg TART NOIR Μίγμα σε σκόνη για την παρασκευή τάρτας σοκολάτας. Περιέχει αφυδατωμένο βούτυρο γάλακτος. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Σακί 15 Kg

30 ΠΡΟΪΟΝΤΑ 30 COOKIES CAROUSSEL SOFT Αυθεντικό μίγμα για αμερικάνικου τύπου μαστιχωτά cookies. Γεύσεις: Βανίλια, Σοκολάτα, Ολικής. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Σακί 15 Kg DANISH COOKIE Μίγμα σε σκόνη για την παρασκευή ιδιαίτερα αρωματικών μπισκότων και cookies βουτύρου δανέζικου τύπου. Περιέχει βούτυρο γάλακτος. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Σακί 25 Kg ΑΜΥΓΔΑΛΟΠΑΣΤΑ - ΦΟΥΝΤΟΥΚΟΠΑΣΤΑ MARO I Σφιχτή αμυγδαλόπαστα για την παρασκευή ζύμης για εργολάβους, μακαρόν και αμυγδαλωτά (όπως υδραίϊκα, σκαλτσούνια). Χρειάζεται μόνο προσθήκη ασπραδιών. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Δοχείο 6 Kg LEVANTO Πλήρες μίγμα για την παρασκευή κρέμας φουντουκιού, σταθερής στο ψήσιμο για γέμιση φουρνιστών προϊόντων αρτοζαχαροπλαστικής. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Σακί 10 Kg

31 31 ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΒΕΛΤΙΩΤΙΚΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ VELEX Bελτιωτικό (γαλακτωματοποιητής) ζαχαροπλαστικής. Για παντεσπάνια, κέικ, ομοειδή προϊόντα ζαχαροπλαστικής φούρνου όπως κώκ, ρολλό (τόμπους) κλπ.. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Χ/Κ 16 Kg (4x4 Kg) σε πλαστικά δοχεία, Δοχείο 12 Kg REGAL Mπέϊκιν πάουντερ. Διογκωτικό ζαχαροπλαστικής. Για την παρασκευή κέϊκ, παντεσπανιών, κουλουριών και λοιπών προϊόντων ζαχαροπλαστικής όπου χρησιμοποιείται μπέϊκιν πάουντερ. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Χ/Κ 14 Kg (4x3,5 Kg) σε δοχεία, Σακί 25 Kg ΚΙΓΙΕΣ - ΜΠΕΖΕΔΕΣ ΒΙΑΝCA GR Μίγμα για παρασκευή κιγιέ, μαρέγκας και μπεζέδων με πολύ γρήγορο και εύκολο τρόπο. Xρησιμοποιείται στην παρασκευή σταθερού κιγιέ μεγάλης απόδοσης, κατάλληλου για ανάμιξη με ζεστές κρέμες ζαχαροπλαστικής, με κρύες κρέμες ζαχαροπλαστικής, με ζωϊκή και φυτική σαντιγύ αλλά και για την παρασκευή μαρέγγας και μπεζέδων. Για την προετοιμασία χρειάζεται μόνο νερό και ζάχαρη. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: X/K 12 Kg

32 ΠΡΟΪΟΝΤΑ 32 KΡΕΜΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ KΡΥΕΣ ΜΙΝUTA CREAM Νεας γενιάς κρύα κρέμα πατισερί ιδιαίτερα νόστιμη και πολύ ευέλικτη στην χρήση. Στιγμιαίας παρασκευής, κατάλληλη για χρήση με κρύο και ζεστό νερό καθώς και για βράσιμο. Συμπεριφέρεται άριστα σε κατάψυξη, ψυγείο και φούρνο. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Σακί 12.5 Kg MINUTA IVOIRE Κρύα κρέμα πατισερί, μοναδικού χρώματος ivoire, στιγμιαίας παρασκευής, κατάλληλη για όλες τις εφαρμογές πατισερί. Συμπεριφέρεται άριστα σε κατάψυξη, ψυγείο και φούρνο. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Σακί 12.5 Kg MINUTA CEREAL Πρωτοποριακή κρύα κρέμα δημητριακών στιγμιαίας παρασκευής. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Σακί 12.5 Kg CREMA GR Η κλασική κρύα κρέμα ζαχαροπλαστικής. Για κάθε χρήση, κατάλληλη για κατάψυξη και για ψήσιμο. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Σακί 25 Kg CREME DELICATE Κρύα κρέμα ζαχαροπλαστικής, κίτρινη, με πλούσια γεύση καραμέλας. Για κάθε χρήση. Κατάλληλη για κατάψυξη και για ψήσιμο. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Σακί 25 Kg COLDINA Κρύα κρέμα ζαχαροπλαστικής, κίτρινη, για κάθε χρήση. Σταθερή σε κατάψυξη-απόψυξη και σε ψήσιμο. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Σακί 25 Kg ΖΕΣΤΕΣ PASTY Bάση σε μορφή σκόνης για την παρασκευή ζεστής κρέμας με βράσιμο σε νερό και υποχρεωτική ανάμιξη με χτυπημένο κιγιέ, όσο είναι ακόμη ζεστή. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Σακί 25 Kg

33 33 ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΡΕΜΑ ΜΠΑΒΑΡΟΥΑΖ ZEESAN Μίγμα για την παρασκευή κρέμας μπαβαρουάζ σε ποικιλία παραλλαγών. Για την παρασκευή κρέμας μπαβαρουάζ, για την οποία χρειάζεται χλιαρό νερό και μισοκτυπημένη, σχεδόν ρευστή σαντιγύ (φυτική ή ζωική). Γεύσεις: Ουδέτερο, Σοκολάτα, Φράουλα, Τυρί, Γιαούρτι, Καραμέλα. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Δοχείο 3.5 Kg ΚΡΕΜΑ MOUSSE PATISSERIE MOUSSE DU CHEF CHOCOLAT Εξαιρετικό mousse ζαχαροπλαστικής πλούσιο σε σοκολάτα. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Χ/Κ 8 Kg

34 ΠΡΟΪΟΝΤΑ 34 ΚΡΕΜΑ ΓΙΑ CHEESE CAKE ΦΟΥΡΝΟΥ KASEKUCHEN SOFT Βάση για την παρασκευή κρέμας για αυθεντικά cheese cake φούρνου, με δυνατότητα παραλλαγών ανάλογα με την ακολουθούμενη συνταγή χρήσης. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Σακί 25 Kg CREME ARTISTIQUE DALI Τελική κρέμα πατισερί στιγμιαίας παρασκευής, αφράτη, για τη γέμιση κάθε τύπου προϊόντων ζαχαροπλαστικής. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Σακί 12.5 Kg EL GRECO Τελική κρέμα πατισερί στιγμιαίας παρασκευής πολύ αφράτη και δυνατή για την παρασκευή κάθε τύπου προϊόντων πατισερί. Ιδιαίτερα κατάλληλη για μιλφέϊγ, κώκ και άλλες εφαρμογές που απαιτούν αφράτη και δυνατή κρέμα πατισερί. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Σακί 12.5 Kg PICASSO Tελική κρέμα πατισερί στιγμιαίας παρασκευής αφράτη και πολύ απαλή, για την παρασκευή κάθε τύπου προϊόντων πατισερί πολύ υψηλής ποιότητας με μοναδικές ιδιότητες και εξαιρετική διατήρηση φρεσκάδας. Γεύσεις: Ουδέτερη, Σοκολάτα. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Σακί 12.5 Kg

35 35 ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΡΕΜΕΣ ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑΤΟΣ SANTY Κρέμα γάλακτος μακράς διαρκείας για εφαρμογές πατισερί. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Χ/Κ 12 lt (12x1 lt) συσκευασμένο σε χάρτινο κουτί. ROMA TOP Φυτική σαντιγύ για γαρνίρισμα προϊόντων ζαχαροπλαστικής αλλά και για γέμιση σε συνδυασμό με κρέμες ζαχαροπλαστικής (Minuta Cream), ζωϊκή σαντιγύ κλπ. Για την προετοιμασία της δεν χρειάζεται καμμιά προσθήκη. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: X/K 12 lt (12x1 lt) συσκευασμένο σε χάρτινο κουτί και Δοχείο 10 lt ROSETTE Φυτική σαντιγύ για γαρνίρισμα προϊόντων ζαχαροπλαστικής και για γέμιση σε συνδυασμό με κρέμες ζαχαροπλαστικής. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: X/K 12 lt (12x1 lt) συσκευασμένο σε χάρτινο κουτί. TOPEL Φυτική σαντιγύ σε σκόνη, γλυκιά. Για γαρνίρισμα ή και για γέμιση προϊόντων ζαχαροπλαστικής. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Σακί 25 Kg ΓΛΑΣΣΟ - ΙΜΒΕΡΤΟΖΑΧΑΡΟ FONDANT Γλάσσο ζαχαροπλαστικής λευκό. Για επικάλυψη και διακόσμηση προϊόντων ζαχαροπλαστικής. Για την προετοιμασία του χρειάζεται μικρή προσθήκη νερού και λειώσιμο σε μπεν μαρί. Μπορεί να γίνει προσθήκη οποιουδήποτε χρώματος ή κακάο. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Δοχείο 14 Kg ΙΜΒΕΡΤΟΖΑΧΑΡΟ ΛΕΥΚΟ Διάφανο σιρόπι για μερική ή ολική αντικατάσταση της ζάχαρης σε εφαρμογές αρτοζαχαροπλαστικής. Σαν συστατικό της ζύμης στα διάφορα αρτοσκευάσματα (ψωμί τοστ, hamburger κλπ.), στα προϊόντα φούρνου ζαχαροπλαστικής (κέϊκ, κουλούρια, βουτήματα, κρουασάν κλπ.), σαν συστατικό στη σύνθεση παγωτών και γρανίτας, καθώς και σαν βάση προς αραίωση ή και χωρίς για σιρόπιασμα διαφόρων προϊόντων ζαχαροπλαστικής. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Δοχείο 15 Kg

36 ΠΡΟΪΟΝΤΑ 36 ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ - ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ MASCA Eπικαλυπτικό ζαχαροπλαστικής με λαμπερή όψη και ιδιαίτερη γεύση που αναδεικνύει το τελικό προϊόν. Γεύσεις: Καραμέλα, Φράουλα, Μπισκότο, Πορτοκάλι, Black Cherry. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Δοχείο 5 Kg MIROIR Ζελέ επικάλυψης για εφαρμογές πατισερί. Για χρήση στη διακόσμηση προϊόντων πατισερί, καθρέπτες κλπ. Γεύσεις: Καραμέλα, Φράουλα. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Δοχείο 5 Kg CRYSTAL BRILL WHITE Λευκή επικάλυψη με εξαιρετική γυαλάδα για εύκολη και γρήγορη διακόσμηση. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Δοχείο 6 Κg FARCITURA Φαρσιτούρα. Για επικάλυψη και διακόσμηση σε εφαρμογές πατισερί. Γεύσεις: Φράουλα, Καραμέλα, Ακτινίδιο, Βατόμουρο. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Δοχείο 3.17 Kg GELLATINA NEUTRA Κρυο ζελέ εξαιρετικής σταθερότητας με λαμπερή εμφάνιση. Για επικάλυψη, γυάλισμα σε εφαρμογές πατισερί με μοναδικό κράτημα και εντυπωσιακή γυαλάδα. Γεύσεις: Ουδέτερο. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Δοχείο 5 Kg FREDDO GEL Κρύο ζελέ πυκνής δομής με λαμπερή εμφάνιση. Για επικάλυψη, γυάλισμα σε εφαρμογές πατισερί με μοναδικό κράτημα και εντυπωσιακή γυαλάδα. Γεύσεις: Ουδέτερο. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Δοχείο 7 Kg PIPING JELLY Κρυο Zελέ επικάλυψης έτοιμο προς χρήση. Για επικάλυψη (γυάλισμα), γραφή (αφού χρωματιστεί κατάλληλα) ή διακόσμηση σε τάρτες, τούρτες καθρέπτες και αλλού, χωρίς καμμιά προσθήκη ούτε ζέσταμα. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Δοχείο 5 Kg ELDORADO Zελέ επικάλυψης και διακόσμησης, ζεστής προετοιμασίας (χρειάζεται βράσιμο). Ιδανικό και για αυτόματα συστήματα ψεκασμού. Για επικάλυψη (γυάλισμα) σε τάρτες, τούρτες και άλλα είδη ζαχαροπλαστικής, για την προετοιμασία του οποίου χρειάζεται προσθήκη νερού και βράσιμο. Γεύσεις: Ουδέτερο (διάφανο). ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Δοχείο 5 Kg και 16 Κg

37 37 ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΦΡΟΥΤΑ FRUTAFILL Φρούτα σε ζελέ, για γαρνίρισμα προϊόντων ζαχαροπλαστικής και για γέμιση ανακατεμένα με κρέμες ζαχαροπλαστικής ή κρέμα σαντιγύ. Σταθερά στην κατάψυξη/απόψυξη αλλά και στο ψήσιμο (μηλόπιττες, πάστα φλώρα, φουρνιστές τάρτες, Muffins κλπ). Γεύσεις: Μαυροκέρασο, Μήλο, Φράουλα, Μύρτιλλο, Μάνγκο, Πορτοκάλι, Κόκκινο Κεράσι. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Δοχείο 2.7, 6 και 11 Kg FORLINA Αμαρένα σε σιρόπι για γέμιση και διακόσμηση. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Δοχείο 3.5 Kg ΚΕΡΑΣΙ ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΟ Φυσικό κεράσι για διακόσμηση. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Χ/Κ 6 Kg FRUJEL Διακοσμητικό για βουτήματα, καρύδες (αντέχει στο ψήσιμο), τούρτες, πάστες κλπ. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Χ/Κ 18 Kg (4x4.5 Kg σε δοχεία) ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ MOUSSE Μίγμα για στιγμιαία παρασκευή mousse. Γεύσεις: Βανίλια, σοκολάτα, φράουλα, μπανάνα. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Σακί 25 Κg και Χ/Κ 8 Κg (8x1 Κg) ΦΡΟΥΤΟΖΕΛΕ Επιδόρπιο ζελέ με γεύση φρούτων. Γεύσεις: Φράουλα, μπανάνα, ανανάς, πορτοκάλι, κεράσι. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Χ/Κ 11 Κg (11x1 Κg) σε σακ. του 1 Κg. ΚΡΕΜΑ ΚΑΡΑΜΕΛΕ Κρέμα καραμελέ. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Χ/Κ 11 Κg (11x1 Κg) σε σακ. του 1 Κg. PANACOTTA Μίγμα για την παρασκευή επιδορπιών panacotta. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Χ/K 10 Κg CREME BRULLE Μίγμα για την παρασκευή επιδορπίων creme brulee. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Χ/K 10 Κg GELITO Μίγμα για την παρασκευή παγωμένων επιδορπίων. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Σακί 25 Κg και Χ/Κ 10 Κg (10x1 Κg)

38 ΠΡΟΪΟΝΤΑ 38 MAΡΓΑΡΙΝΕΣ ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ PRINCESS Απαλή φυτική μαργαρίνη ζαχαροπλαστικής σε δοχείο, ιδανική για όλες τις χρήσεις αρτοζαχαροπλαστικής με εξαιρετική απαλότητα και γεύση. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Δοχείο 10 Kg ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ Μαλακή μαργαρίνη ζαχαροπλαστικής για κάθε χρήση ζαχαροπλαστικής και αρτοποιΐας όπου χρειάζεται μαλακή μαργαρίνη πχ. κέικ, κρέμες ζαχαροπλαστικής, διάφορες ζύμες αρτοποιΐας. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Χ/K 10 Κg (4x2,5 Κg) ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ Σκληρή μαργαρίνη για την παραγωγή σφολιάτας. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Χ/K 10 Κg (4x2,5 Κg) ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ ΚΡΟΥΑΣΑΝ Σκληρή μαργαρίνη για την παραγωγή σφολιάτας κρουασάν. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Χ/K 10 Κg (5x2 Κg) ΒΟΥΤΥΡΑ BUTTER TOTAL VANILLIN Συμπυκνωμένο βούτυρο γάλακτος (99,5%) με άρωμα βανίλλιας για εφαρμογές αρτοζαχαροπλαστικής και μαγειρικής. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Χ/Κ 10 Kg ΒUTTER TOTAL CAROTIN Συμπυκνωμένο βούτυρο γάλακτος (99,5%) με καροτίνη για εφαρμογές αρτοζαχαροπλαστικής και μαγειρικής. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Χ/Κ 10 Kg GHEE TOTAL Συμπυκνωμένο βούτυρο γάλακτος (99,5%) με παραδοσιακό άρωμα, τύπου fermente για εφαρμογές αρτοζαχαροπλαστικής και μαγειρικής. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Δοχείο 15 Kg COOKING FAT WITH BUTTER Μαγειρικό λίπος (99,5%) με 30% βούτυρο γάλακτος για εφαρμογές αρτοζαχαροπλαστικής και μαγειρικής. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Δοχείο 15 Kg

39 39 ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗΣ ROLL DECOR ICING Πάστα ζάχαρης. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Χ/Κ 6 Kg ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΚΑΟ Βούτυρο κακάο. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Δοχείο 5 Kg MONT BLANC Λευκή άχνη για διακόσμηση προϊόντων ζαχαροπλαστικής. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Σακί 10 Kg ΛΑΔΙΑ CARLEX Αντικολλητικό λάδι για λαμαρίνες και σκεύη φουρνίσματος προϊόντων αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής. Ιδανικό για μεγάλες επίπεδες επιφάνειες ψησίματος αλλά και όποιες άλλες, με πολύ ισχυρή αντικολλητική δύναμη. Ψεκάζεται με πιστόλι (Compton Pistol ή άλλο αντίστοιχο), ή αλείφεται με πινέλλο, σφουγγα ράκι ή πανί στα σκεύη. Κατάλληλο και για κατεψυγμένες ζύμες. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Χ/Κ με 1 Δοχείο 20 lt (τενεκές) Spray: Χ/Κ 7,2 lt ΓΚΑΝΑΖ - ΠΡΑΛΙΝΕΣ DELICECOVER Προϊόν υψηλής ποιότητας, ιδανικό για γεμίσεις, επικαλύψεις, κρέμες mousse, κέϊκ και τσουρέκια. Γεύσεις: Λευκό, Σοκολάτα, Giantuja, Λεμόνι. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Δοχείο 6 Kg GANACHE DARK - MILKY Έτοιμο γκανάζ προς χρήση ως υψηλής ποιότητας διακοσμητικό ζαχαροπλαστικής ή και για γέμιση με εκπληκτική γυαλάδα σε εφαρμογές πατισερί, αρτοζαχαροπλαστικής. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Δοχείο 6 Kg ΠΡΑΛΙΝΑ Πραλίνα φουντουκιού, κατάλληλη για προσθήκη σε όλων των τύπων τις κρέμες ζαχαροπλαστικής. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Δοχείο 15 Kg

40 ΠΡΟΪΟΝΤΑ 40 ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ KOYBEΡΤΟΥΡΑ DARK 58% Κουβερτούρα υγείας εξαιρετικής ποιότητας για όλες τις χρήσεις ζαχαροπλαστικής. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Χ/K 6x2.5 Κg KOYBEΡΤΟΥΡΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 36% Κουβερτούρα γάλακτος εξαιρετικής ποιότητας για όλες τις χρήσεις ζαχαροπλαστικής. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Χ/K 6x2.5 Κg KOYBEΡΤΟΥΡΑ ΛΕΥΚΗ 28% Κουβερτούρα λευκή εξαιρετικής ποιότητας για όλες τις χρήσεις ζαχαροπλαστικής. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Χ/K 6x2.5 Κg COVER S Κουβερτούρα υγείας για όλες τις χρήσεις ζαχαροπλαστικής. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Χ/K 12 Κg (6x2 Κg) CROISSANT BARS Σοκολάτα υγείας για γέμιση σε κρουασάν και άλλα σφολιατοειδή. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Χ/K 1.6 Κg FINE DARK FLAKES Σκαλιέτες υγείας για διακόσμηση προϊόντων αρτοζαχαροπλαστικής και πατισερί. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Πλαστικό κουτί 2 Κg CHOCOLATE DROPS Μικρές σταγόνες σοκολάτας υγείας για χρήση σε προϊόντα ζαχαροπλαστικής φούρνου (κέϊκ, cookies, muffin), σε προϊόντα πατισερί καθώς και στα παγωτά. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Χ/K 5 Κg MICRO-SHAVINGS DARK Γρέζι γνήσιας σοκολάτας υγείας για τη διακόσμηση προϊόντων αρτοζαχαροπλαστικής. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Χ/K 2 Κg MICRO-SHAVINGS WHITE Γρέζι γνήσιας λευκής σοκολάτας για τη διακόσμηση προϊόντων αρτοζαχαροπλαστικής. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Χ/K 2 Κg MICRO-SHAVINGS DUO Ανάμικτο γρέζι γνήσιας λευκής σοκολάτας και γάλακτος για τη διακόσμηση προϊόντων αρτοζαχαροπλαστικής. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Χ/K 4 Κg

41 41 ΠΡΟΪΟΝΤΑ SPAGHETTI-SΗAVINGS WHITE Γνήσια λευκή σοκολάτα σπαγγέτι για τη διακόσμηση προϊόντων αρτοζαχαροπλαστικής. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Χ/K 2 Κg SPAGHETTI-SΗAVINGS DARK Γνήσια σοκολάτα υγείας σπαγγέτι για τη διακόσμηση προϊόντων αρτοζαχαροπλαστικής. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Χ/K 2 Κg SPAGHETTI-SΗAVINGS MILK Γνήσια σοκολάτα γάλακτος σπαγγέτι για τη διακόσμηση προϊόντων αρτοζαχαροπλαστικής. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Χ/K 2 Κg SCALDIS MILK-DARK-WHITE Απομίμηση σοκολάτας για εφαρμογές και διακοσμήσεις υψηλού επιπέδου. Εφαρμόζεται σε όλες τις χρήσεις ζαχαροπλαστικής με ιδιαίτερες διακοσμητικές εφαρμογές σε κανέλλες και στα σοκολατάκια. Δε χρειάζεται στρώσιμο. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Χ/K 10 Κg COVER A Απομίμηση σοκολάτας για όλες τις χρήσεις ζαχαροπλαστικής. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Χ/K 12 Κg (6x2 Κg) COVER LA Απομίμηση λευκής σοκολάτας για όλες τις χρήσεις ζαχαροπλαστικής. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Χ/K 12 Κg (6x2 Κg) COVER A TΡΟΥΦΑ Απομίμηση τρούφας για όλες τις χρήσεις ζαχαροπλαστικής. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Χ/K 10 Κg

42 ΠΡΟΪΟΝΤΑ 42 ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΕΣ ΤΟΥΛΙΠΕΣ ATHENA WHITE DARK 50x71mm 36 τεμ. RHEA 50x71mm 5x16 τεμ. VESTA 50x71mm 5x16 τεμ. ΔΙΑΚΟΣΜΗTIKA ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ TRIANGLES DARK - WHITE 210 τεμ. TRIANGLES WHITE - ORANGE 210 τεμ. JURA RHOMB RED 360 τεμ. JURA RENTAGLE 330 τεμ. JURA RHOMB 360 τεμ. JURA ROUND 570 τεμ.

43 43 ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗTIKA ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ JURA SGUARE 360 τεμ. JURA ROINT 490 τεμ. TRUFFLE SNELLS WHITE 504 τεμ. ORIENTAL 400 τεμ. SPECIAL 575 τεμ. TRUFFLE SNELLS DARK 504 τεμ. PICASSO 20cm 0.9 Kg RAPHAEL 20cm 0.9 Kg VAN GOGH 20cm 0.9 Kg

44

Κάθε προϊόν μας είναι παράλληλο με τη γέννηση μιας ιδέας, με την αρχή μιας δημιουργίας που νιώσαμε σαν λύση στη δική σας ανάγκη...

Κάθε προϊόν μας είναι παράλληλο με τη γέννηση μιας ιδέας, με την αρχή μιας δημιουργίας που νιώσαμε σαν λύση στη δική σας ανάγκη... Πάνω από 45 χρόνια έχουν περάσει από τότε που άρχισε να χτυπά η καρδιά της Sefco Zeelandia και μαζί της η ασυγκράτητη επιθυμία για αλλαγή, ανάπτυξη, πρωτοτυπία, διαφοροποίηση και εξέλιξη. Κάθε προϊόν μας

Διαβάστε περισσότερα

Κάθε προϊόν μας είναι παράλληλο με τη γέννηση μιας ιδέας, με την αρχή μιας δημιουργίας που νιώσαμε σαν λύση στη δική σας ανάγκη...

Κάθε προϊόν μας είναι παράλληλο με τη γέννηση μιας ιδέας, με την αρχή μιας δημιουργίας που νιώσαμε σαν λύση στη δική σας ανάγκη... Πάνω από 45 χρόνια έχουν περάσει από τότε που άρχισε να χτυπά η καρδιά της Sefco Zeelandia και μαζί της η ασυγκράτητη επιθυμία για αλλαγή, ανάπτυξη, πρωτοτυπία, διαφοροποίηση και εξέλιξη. Κάθε προϊόν μας

Διαβάστε περισσότερα

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ. 6075 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ GOLDEN 2kgr (10X2 kgr) ΠΛΑΚΑ 20 kgr ΚΙΒΩΤΙΟ. 6076 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΥΓΕΙΑΣ 2kgr (10X2 kgr) ΠΛΑΚΑ 20 kgr ΚΙΒΩΤΙΟ

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ. 6075 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ GOLDEN 2kgr (10X2 kgr) ΠΛΑΚΑ 20 kgr ΚΙΒΩΤΙΟ. 6076 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΥΓΕΙΑΣ 2kgr (10X2 kgr) ΠΛΑΚΑ 20 kgr ΚΙΒΩΤΙΟ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΕΣ 6075 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ GOLDEN 2kgr (10X2 kgr) ΠΛΑΚΑ 20 kgr ΚΙΒΩΤΙΟ 6076 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΥΓΕΙΑΣ 2kgr (10X2 kgr) ΠΛΑΚΑ 20 kgr ΚΙΒΩΤΙΟ 6077 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 2kgr (10X2 kgr) ΠΛΑΚΑ 20 kgr ΚΙΒΩΤΙΟ 6093

Διαβάστε περισσότερα

enotita-1:enotita-1 25/1/2010 12:19 μμ Page 1 Πειραιάς Ιανουάριος 2010 Αγαπητοί συνεργάτες,

enotita-1:enotita-1 25/1/2010 12:19 μμ Page 1 Πειραιάς Ιανουάριος 2010 Αγαπητοί συνεργάτες, enotita-1:enotita-1 25/1/2010 12:19 μμ Page 1 Πειραιάς Ιανουάριος 2010 Αγαπητοί συνεργάτες, Έχοντας σαν γνώμονα πάντα την υψηλή ποιότητα εδώ και 35 χρόνια διαθέτουμε στον επαγγελματία ζαχαροπλάστη μια

Διαβάστε περισσότερα

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ. 6075 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ GOLDEN 2kg (2 x 1kg) ΠΛΑΚΑ 2 kg 10 τμχ. 6076 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΥΓΕΙΑΣ 2kg (2 x 1kg) ΠΛΑΚΑ 2 kg 10 τμχ.

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ. 6075 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ GOLDEN 2kg (2 x 1kg) ΠΛΑΚΑ 2 kg 10 τμχ. 6076 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΥΓΕΙΑΣ 2kg (2 x 1kg) ΠΛΑΚΑ 2 kg 10 τμχ. ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΕΣ 6075 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ GOLDEN 2kg (2 1kg) ΠΛΑΚΑ 2 kg 10 τμχ. 6076 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΥΓΕΙΑΣ 2kg (2 1kg) ΠΛΑΚΑ 2 kg 10 τμχ. 6077 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 2kg (2 1 kg) ΠΛΑΚΑ 2 kg 10 τμχ. 6093 ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΛΕΥΚΗ

Διαβάστε περισσότερα

Γιορτινές τούρτες & 3D κορμοί

Γιορτινές τούρτες & 3D κορμοί ΕΠΙΔΕΙΞΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ - ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑ 2016/2017 Γιορτινές τούρτες & 3D κορμοί Τρίτη 22 & Τετάρτη 23 Νοεμβρίου 2016 Χώρος Επιδείξεων της ΣΤΕΛΙΟΣ ΓΙΑΝΝΙΚΑΣ ΑΕΒΕ Συνταγές - Εκτέλεση: Πέτρος

Διαβάστε περισσότερα

ΚΕΪΚ ΛΑΔΙΟΥ ΚΕΪΚ ΛΑΔΙΟΥ MAMUL. Μείγμα που περιέχει αυγό. Μείγμα που δεν περιέχει αυγό

ΚΕΪΚ ΛΑΔΙΟΥ ΚΕΪΚ ΛΑΔΙΟΥ MAMUL. Μείγμα που περιέχει αυγό. Μείγμα που δεν περιέχει αυγό ΟΙ ΒΑΣΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΕΪΚ ΛΑΔΙΟΥ Μείγμα που περιέχει αυγό 001-6001 ΚΕΪΚ ΛΑΔΙΟΥ ΒΑΝΙΛΙΑ MIX LUX ΣΑΚΙ 10 KG 001-6002 ΚΕΪΚ ΛΑΔΙΟΥ ΣΟΚΟΛΑΤΑ MIX LUX ΣΑΚΙ 10 KG 1.000 γρ. μείγμα για κέικ λαδιού MIX LUX 375 γρ.

Διαβάστε περισσότερα

Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»!

Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Τούρτα μους σοκολάταφουντούκι, από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Τούρτα με διπλή μους. Με αφράτο μπισκότο από καραμελωμένα αμύγδαλα. Μια μους από σοκολάτα, και καρδιά από μους φουντουκιού.

Διαβάστε περισσότερα

ΜΙΓΜΑΤΑ ΓΕΜΙΣΕΙΣ ΕΠΙΚΑΛΥΨΕΙΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΕΣ ΚΡΕΜΕΣ ΚΑΙ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΕΜΙΣΜΑΤΟΣ ΠΡΑΛΙΝΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΖΑΧΑΡΗΣ ΦΥΤΙΚΕΣ ΚΡΕΜΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ 29 Ζαχαροπλαστική

ΜΙΓΜΑΤΑ ΓΕΜΙΣΕΙΣ ΕΠΙΚΑΛΥΨΕΙΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΕΣ ΚΡΕΜΕΣ ΚΑΙ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΕΜΙΣΜΑΤΟΣ ΠΡΑΛΙΝΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΖΑΧΑΡΗΣ ΦΥΤΙΚΕΣ ΚΡΕΜΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ 29 Ζαχαροπλαστική Μίγματα Γεμίσεις Επικαλύψεις Μαρμελάδες Κρέμες και προϊόντα γεμίσματος πραλίνες προϊόντα ζάχαρης φυτικές κρέμες Σοκολάτες 29 ΚΕΪΚ ORIGINAL AMERICAN ΛΕΥΚΟ ΜΙΓΜΑ ΓΙΑ CREAM CAKE Μίγμα για την παρασκευή cream

Διαβάστε περισσότερα

Brownie με διπλή κρέμα και σοκολάτα απο τoν Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»!

Brownie με διπλή κρέμα και σοκολάτα απο τoν Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Brownie με διπλή κρέμα και σοκολάτα απο τoν Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Ένα απολαυστικό γλυκό. Brownie με διπλή κρέμα, πρώτη κρέμα από μους σοκολάτας, δεύτερη κρέμα βανίλιας, και τέλος

Διαβάστε περισσότερα

Τούρτα opera με πραλίνα φουντουκιού, και τρεις κρέμες από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»

Τούρτα opera με πραλίνα φουντουκιού, και τρεις κρέμες από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος» Τούρτα opera με πραλίνα φουντουκιού, και τρεις κρέμες από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος» Τούρτα opera με τρεις κρέμες. Για τους πολύ απαιτητικούς, και μερακλήδες της ζαχαροπλαστικής!!

Διαβάστε περισσότερα

Τούρτα σεράνο από την Roula Psittakis και τις «Μαγειρικές Διαδρομές»!

Τούρτα σεράνο από την Roula Psittakis και τις «Μαγειρικές Διαδρομές»! Τούρτα σεράνο από την Roula Psittakis και τις «Μαγειρικές Διαδρομές»! Μια υπέροχη τούρτα από τα παλιά! Μια συνταγή προσεγμένη μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια, αναλυτικότατη, βήμα-βήμα! Συστατικά Βάση Σιρόπι

Διαβάστε περισσότερα

Παστάκια σοκολάτας από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»!

Παστάκια σοκολάτας από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Παστάκια σοκολάτας από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Φανταστικά παστάκια σοκολάτας, με παντεσπάνι σοκολάτας, κρέμα σοκολάτας, και τέλος με επικάλυψη από γλάσο σοκολάτας. Η αποθέωση

Διαβάστε περισσότερα

Τούρτα προφιτερόλ από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»!

Τούρτα προφιτερόλ από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Τούρτα προφιτερόλ από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Μια τούρτα που πραγματικά έλειπε από το συνταγολόγιο μου. Τούρτα προφιτερόλ. Αυτό το υπέροχο γλύκισμα που όλοι λατρεύουμε, τώρα

Διαβάστε περισσότερα

Α' ΥΛΕΣ ΑΡΤΟΠΟΙΪΑΣ ΚΑΙ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ

Α' ΥΛΕΣ ΑΡΤΟΠΟΙΪΑΣ ΚΑΙ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ Α' ΥΛΕΣ ΑΡΤΟΠΟΙΪΑΣ ΚΑΙ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ 1. ΚΡΕΜΕΣ ΖΑΧ/ΚΗΣ 2. ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ 3. ΠΡΑΛΙΝΕΣ 4. DÉCOR ΕΠΙΚΑΛΥΨΕΙΣ ΓΕΜΙΣΕΙΣ - ΦΑΡΤΣΙΤΟΥΡΕΣ 5. ΓΕΥΣΕΙΣ ΒΑΣΕΙΣ & ΕΙΔΗ ΠΑΓΩΤΟΥ 6. ΑΡΩΜΑΤΑ 7. ΔΙΑΦΟΡΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ 8. ΖΑΧΑΡΗ

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές Κυριακή 31 Ιανουαρίου & Σαββατοκύριακο 6 &7 Φεβρουαρίου White chocolate NY cheesecake (Για ένα τσέρκι διαμέτρου 28cm)

Συνταγές Κυριακή 31 Ιανουαρίου & Σαββατοκύριακο 6 &7 Φεβρουαρίου White chocolate NY cheesecake (Για ένα τσέρκι διαμέτρου 28cm) Συνταγές Κυριακή 31 Ιανουαρίου & Σαββατοκύριακο 6 &7 Φεβρουαρίου 2016 White chocolate NY cheesecake (Για ένα τσέρκι διαμέτρου 28cm) Για τη βάση 200 g μπισκότα Petit Beurre Παπαδοπούλου 90 g λευκή σοκολάτα

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές Σάββατο 13 & Κυριακή 14 Φεβρουαρίου Σοκολατάκι του πάθους

Συνταγές Σάββατο 13 & Κυριακή 14 Φεβρουαρίου Σοκολατάκι του πάθους Συνταγές Σάββατο 13 & Κυριακή 14 Φεβρουαρίου 2016 Σοκολατάκι του πάθους (Για περίπου 30 σοκολατάκια των 20γρ) Για την γκανάς 220 g σοκολάτα γάλακτος 100 ml κρέμα γάλακτος 50 g γλυκόζη 240 g ζάχαρη κρυσταλλική

Διαβάστε περισσότερα

Με γλυκαντικά απο το φυτό. Μοναδική σύνθεση εν αλλοιώνει τη γεύση ΓΛΥΚΑΝΤΙΚΟ ΥΓΡΟ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΟ ΤΗΣ ΖΑΧΑΡΗΣ

Με γλυκαντικά απο το φυτό. Μοναδική σύνθεση εν αλλοιώνει τη γεύση ΓΛΥΚΑΝΤΙΚΟ ΥΓΡΟ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΟ ΤΗΣ ΖΑΧΑΡΗΣ ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΧΩΡΙΣ ΕΝΟΧΕΣ Με γλυκαντικά απο το φυτό Μοναδική σύνθεση εν αλλοιώνει τη γεύση Cheesecake 6 7 Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το τριμμένο μπισκότο με το λιωμένο βούτυρο. Στρώνουμε το μείγμα μπισκότου

Διαβάστε περισσότερα

Προϊοντικός Κατάλογος

Προϊοντικός Κατάλογος Προϊοντικός Κατάλογος «Θυμηθείτε τις μαγικές γεύσεις της παιδικής μας ηλικίας» with passion Σ το σύμπαν του Foodservice, προστέθηκε ένας νέος γαλαξίας, η Gustosia, με μία ποικιλία προϊόντων που χαρακτηρίζονται

Διαβάστε περισσότερα

ΕΠΙΔΕΙΞΗ ΓΑΛΛΙΚΗΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΜΕ ΤΟΝ MICHEL WILLAUME

ΕΠΙΔΕΙΞΗ ΓΑΛΛΙΚΗΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΜΕ ΤΟΝ MICHEL WILLAUME ΕΠΙΔΕΙΞΗ ΓΑΛΛΙΚΗΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΜΕ ΤΟΝ MICHEL WILLAUME SHOWROOM ΣΤΕΛΙΟΣ ΓΙΑΝΝΙΚΑΣ ΑΕΒΕ 4, 5 & 6 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2016 GOA Μια εξωτική τούρτα με καρύδα, μάνγκο και σοκολάτα καραμέλα που αναδεικνύει τη δύναμη

Διαβάστε περισσότερα

Salin. Συνταγή για την παρασκευή φουρνιστών saline αλμυρών cake και σνάκ. Ποσότητα Υλικών

Salin. Συνταγή για την παρασκευή φουρνιστών saline αλμυρών cake και σνάκ. Ποσότητα Υλικών Συνταγή για την παρασκευή φουρνιστών saline αλμυρών cake και σνάκ Για την παρασκευή της βασικής ζύμης: Νερό (βρύσης) Για τη δημιουργία ποικιλίας παραλλαγών: Τυριά, αλλαντικά, καρυκεύματα, ελιές, φρέσκα

Διαβάστε περισσότερα

Καλοκαιρινές Συνταγές

Καλοκαιρινές Συνταγές Υποδεχόµαστε το καλοκαίρι µε διάθεση για απολαυστικές γεύσεις και γεµίζουµε το τραπέζι µας µε δροσερές συνταγές ΓΙΩΤΗΣ! Χρησιµοποιήστε προϊόντα ΓΙΩΤΗΣ για να φτιάξετε µοναδικές δηµιουργίες! Μπεσαµέλ, Αλεύρι,

Διαβάστε περισσότερα

Μαγειρεύουµε οικογενειακά!

Μαγειρεύουµε οικογενειακά! Μαγειρεύουµε οικογενειακά! Μαγειρεύουµε οικογενειακά! Το φθινόπωρο ήρθε για τα καλά! Και αναµφισβήτητα είναι η εποχή που σηµατοδοτεί τα νέα ξεκινήµατα. Ας κάνουµε λοιπόν όλοι µαζί ένα γευστικό ξεκίνηµα

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές του Chef Άκη Πετρετζίκη για την Schär

Συνταγές του Chef Άκη Πετρετζίκη για την Schär Συνταγές του Chef Άκη Πετρετζίκη για την Schär Carrot Cake 140 γρ. βούτυρο μαλακωμένο, 200 γρ. ζάχαρη, 250 γρ. τριμμένο καρότo, 140 γρ. σταφίδα σουλτανίνα, 2 αυγά, 200 γρ. αλεύρι Schär Mix C, 1 κ.γ. κανέλα,

Διαβάστε περισσότερα

Πρωτοχρονιάτικη Τούρτα Σοκολάτας με Πραλίνα και τραγανή σοκολάτα, από τον Γιώργο Λέκκα!

Πρωτοχρονιάτικη Τούρτα Σοκολάτας με Πραλίνα και τραγανή σοκολάτα, από τον Γιώργο Λέκκα! Πρωτοχρονιάτικη Τούρτα Σοκολάτας με Πραλίνα και τραγανή σοκολάτα, από τον Γιώργο Λέκκα! Μερίδες 12 Χρ. Πρ 1 ώρα Χρ. Ψυγείο 7 ώρες Υλικά Για την Πραλίνα Σοκολάτα Crunch 1 1/2 φλιτζάνι τσαγ ζάχαρη 1 1/2

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟϊΟΝΤΑ ΠΑΓΩΤΟΥ ΠΑΣΤΕΣ & ΣΠΕΛΙΑΤΕ ΣΤΑΘΕΡΟΠΟΙΗΤΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ ΦΡΟΥΤΩΝ ΒΑΡΙΕΓΚΑΤΙ ΣΙΡΟΠΙΑ ΕΤΟΙΜΑ ΜΙΓΜΑΤΑ ΕΤΟΙΜΑ ΜΙΓΜΑΤΑ ΣΟΦΤ

ΠΡΟϊΟΝΤΑ ΠΑΓΩΤΟΥ ΠΑΣΤΕΣ & ΣΠΕΛΙΑΤΕ ΣΤΑΘΕΡΟΠΟΙΗΤΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ ΦΡΟΥΤΩΝ ΒΑΡΙΕΓΚΑΤΙ ΣΙΡΟΠΙΑ ΕΤΟΙΜΑ ΜΙΓΜΑΤΑ ΕΤΟΙΜΑ ΜΙΓΜΑΤΑ ΣΟΦΤ enotita-3:enotita-3 25/1/2010 12:23 μμ Page 2 ΠΡΟϊΟΝΤΑ ΠΑΓΩΤΟΥ ΠΑΣΤΕΣ & ΣΠΕΛΙΑΤΕ ΣΤΑΘΕΡΟΠΟΙΗΤΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ ΦΡΟΥΤΩΝ ΒΑΡΙΕΓΚΑΤΙ ΣΙΡΟΠΙΑ ΕΤΟΙΜΑ ΜΙΓΜΑΤΑ ΕΤΟΙΜΑ ΜΙΓΜΑΤΑ ΣΟΦΤ ΑΥΓΕΡΗΣ ΤΣΙΤΣΑΣ Ε.Π.Ε. ΝΑΞΟΥ 18Α,ΑΙΤΩΛ/ΝΙΑΣ

Διαβάστε περισσότερα

Καλh αρχh και καλeς ετοιμασiες!

Καλh αρχh και καλeς ετοιμασiες! Τα µαθήµατα ξεκίνησαν στο σχολείο της ΓΙΩΤΗΣ! Κρατήστε σηµειώσεις γιατί στο νέο, φθινοπωρινό Τετράδιο Συνταγών µαθαίνουµε να ετοιµάζουµε αλµυρά και γλυκά σνακ για το κολατσιό όλης της οικογένειας. «Back

Διαβάστε περισσότερα

Χρήσεις & Εφαρμογές Φρουτοπαρασκευασμάτων

Χρήσεις & Εφαρμογές Φρουτοπαρασκευασμάτων Χρήσεις & Εφαρμογές Φρουτοπαρασκευασμάτων ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΡΤΟΠΟΙΪΑ Ιστορικό Η ΑΚΤΙΝΑ προσφέρει μια συνεχώς αυξανόμενη γκάμα ποιοτικών προϊόντων και εκτός από την πρωταγωνιστική παρουσία της στις κατηγορίες

Διαβάστε περισσότερα

Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα!

Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα! Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα! Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα! Νέα εποχή, νέο ξεκίνημα! Φέτος οι μέρες μας θα είναι γεμάτες με οικογενειακές στιγμές, βόλτες με φίλους και καινούργιες προκλήσεις. Γι αυτό

Διαβάστε περισσότερα

Σαρλότ Σοκολάτας, απίθανη, «Γλυκοπλαστείο Νεανικόν»!

Σαρλότ Σοκολάτας, απίθανη, «Γλυκοπλαστείο Νεανικόν»! Σαρλότ Σοκολάτας, απίθανη, υγιεινή, ξεχωριστή, και συνταγή για μπισκότα Σαβαγιάρ, από το «Γλυκοπλαστείο Νεανικόν»! Πάντα μου άρεσαν οι τούρτες Σαρλότ. Όχι τόσο οι «σπιτικές», αυτές δηλαδή με τα ετοιματζίδικα

Διαβάστε περισσότερα

Μεσογειακή Διατροφή. Γιώργος Γρηγορίου

Μεσογειακή Διατροφή. Γιώργος Γρηγορίου Μεσογειακή Διατροφή Γιώργος Γρηγορίου Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των μεσογειακών χωρών

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ ΚΟΡΥΦΑΙΑΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΡΤΟΠΟΙΪΑ & ΤΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΑΚΤΙΝΑ Α.Ε.

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ ΚΟΡΥΦΑΙΑΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΡΤΟΠΟΙΪΑ & ΤΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΑΚΤΙΝΑ Α.Ε. ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ ΚΟΡΥΦΑΙΑΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΡΤΟΠΟΙΪΑ & ΤΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ: ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΟΙΪΑΣ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΤΑΛΛΗΛΗ ΚΑΙ ΓΙΑ ΨΗΣΙΜΟ ΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ - ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΑΠΟΜΙΜΗΣΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Διαβάστε περισσότερα

Κουφέτα. Αμύγδαλο κλασικό :: Maxi deluxe :: Maxi :: τεμ. / kg :: Τιμή: 7,50

Κουφέτα. Αμύγδαλο κλασικό :: Maxi deluxe :: Maxi :: τεμ. / kg :: Τιμή: 7,50 Κουφέτα Η ποικιλία των κουφέτων που διαθέτει η εταιρία μας προέρχεται από την εγχώρια και ξένη αγορά. Μέρος των προϊόντων αυτών εισάγεται από δύο από τους μεγαλύτερους και αναγνωρισμένους πανευρωπαϊκά

Διαβάστε περισσότερα

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 ο και στρώνουμε με λαδόκολλα 2 μεγάλα ταψιά.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 ο και στρώνουμε με λαδόκολλα 2 μεγάλα ταψιά. 350 γρ. νιφάδες βρώμης 200 γρ. κρέμα γάλακτος 100 γρ. ζάχαρη καστανή 100 γρ. μέλι 2 μήλα μεσαίου μεγέθους, τριμμένα στο μούλτι 80 γρ. αποξηραμένα cranberries ½ κ.γ. κανέλα 1 κ.γ. ξύσμα πορτοκαλιού 1 κ.γ.

Διαβάστε περισσότερα

ΜΑΡΓΑΡΙΝΕΣ ΓΙΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ & ΚΡΟΥΑΣΑΝ ΜΑΡΓΑΡΙΝΕΣ ΓΙΑ ΣΦΟΛΙΑΤΟKOYΡΟΥ ΜΑΡΓΑΡΙΝΟΒΟΥΤΥΡΑ SHORTENINGS (ΦΥΤΙΚΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΑ ΛΙΠΑΡΑ) ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ.

ΜΑΡΓΑΡΙΝΕΣ ΓΙΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ & ΚΡΟΥΑΣΑΝ ΜΑΡΓΑΡΙΝΕΣ ΓΙΑ ΣΦΟΛΙΑΤΟKOYΡΟΥ ΜΑΡΓΑΡΙΝΟΒΟΥΤΥΡΑ SHORTENINGS (ΦΥΤΙΚΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΑ ΛΙΠΑΡΑ) ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ. ΜΑΡΓΑΡΙΝΕΣ ΓΙΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ & ΚΡΟΥΑΣΑΝ ΜΑΡΓΑΡΙΝΕΣ ΓΙΑ ΣΦΟΛΙΑΤΟKOYΡΟΥ ΜΑΡΓΑΡΙΝΟΒΟΥΤΥΡΑ SHORTENINGS (ΦΥΤΙΚΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΑ ΛΙΠΑΡΑ) ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ 7 λιπαρά 8 ΜΑΡΓΑΡΙΝΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ZAXAΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ Νο1 σε προτίμηση

Διαβάστε περισσότερα

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ. γλυκές απολαύσεις, με αγνά υλικά

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ. γλυκές απολαύσεις, με αγνά υλικά ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ γλυκές απολαύσεις, με αγνά υλικά 1 ΕΥΡΕΤΗΡΙΟ πάστες κιλού ατομικά σιροπιάστα τούρτες σοκολατάκια σοκολατένια κεράσματα βουτήματα - κουλούρια κέικ παγωτό γάμος-αρραβώνας βάπτιση - γεννέθλια

Διαβάστε περισσότερα

Τούρτα ντακουάζ με μους σοκολάτας και βατόμουρου, από την Ιωάννα Σταμούλου και το «sweetly»!

Τούρτα ντακουάζ με μους σοκολάτας και βατόμουρου, από την Ιωάννα Σταμούλου και το «sweetly»! Τούρτα ντακουάζ με μους σοκολάτας και βατόμουρου, από την Ιωάννα Σταμούλου και το «sweetly»! Μια από τις αγαπημένες μου τούρτες: δυο τραγανά φύλλα ντακουάζ, αφράτη μους σοκολάτας με άρωμα καφέ και σαμπούκα

Διαβάστε περισσότερα

Brownies. Brownies. Traditional American recipe, rich in chocolate and nuts. Παραδοσιακή Αμερικανική συνταγή, πλούσια σε σοκολάτα και ξηρούς καρπούς.

Brownies. Brownies. Traditional American recipe, rich in chocolate and nuts. Παραδοσιακή Αμερικανική συνταγή, πλούσια σε σοκολάτα και ξηρούς καρπούς. Με Παγωτό Χωρίς Παγωτό Brownies Brownies Traditional American recipe, rich in chocolate and nuts. Παραδοσιακή Αμερικανική συνταγή, πλούσια σε σοκολάτα και ξηρούς καρπούς. Με Παγωτό Χωρίς Παγωτό Black

Διαβάστε περισσότερα

Συναντήστε την επιτυχία, με επιλογές ποιότητας

Συναντήστε την επιτυχία, με επιλογές ποιότητας enjoy the difference... Συναντήστε την επιτυχία, με επιλογές ποιότητας Εταιρικό προφίλ Η εταιρεία BAKER MASTER A.B.E.E. ιδρύθηκε το 2000 από νέους ανθρώπους με γνώσεις, επαγγελματισμό, όραμα και πίστη

Διαβάστε περισσότερα

Χριστουγεννιάτικο χωριό βήμα. Παπαχαραλάμπους steliosparliaros.gr!

Χριστουγεννιάτικο χωριό βήμα. Παπαχαραλάμπους steliosparliaros.gr! Χριστουγεννιάτικο χωριό βήμα βήμα, από την Εβίτα Παπαχαραλάμπους και το steliosparliaros.gr! Ώρα για χειροτεχνία με ένα χιονισμένο χριστουγεννιάτικο χωριό από μπισκότα και γλάσο! Η Εβίτα Παπαχαραλάμπους

Διαβάστε περισσότερα

Callebaut Demonstration recipes

Callebaut Demonstration recipes Callebaut Demonstration recipes ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΤΗΝ ΚΟΡΥΦΑΙΑ ΒΕΛΓΙΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΕΛΑΤΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ ΓΙΑ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΦΙΕΡΩΜΕΝΕΣ ΣΤΗΝ ΣΠΟΥΔΑΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΓΕΥΣΗ ΠΟΥ ΑΓΑΠΟΥΝ ΟΙ ΠΕΛΑΤΕΣ ΣΑΣ Chocolate delights by Chef Alexandre

Διαβάστε περισσότερα

Κορμός σοκολάτας με μπισκουί φουντουκιού από την Roula Psittakis και τις «Μαγειρικές Διαδρομές»!

Κορμός σοκολάτας με μπισκουί φουντουκιού από την Roula Psittakis και τις «Μαγειρικές Διαδρομές»! Κορμός σοκολάτας με μπισκουί φουντουκιού από την Roula Psittakis και τις «Μαγειρικές Διαδρομές»! Κορμός με μπισκουι σκόνης φουντουκιού και μαρέγκας, γέμιση γκανάζ σοκολάτας και νουτέλα κι επικάλυψη με

Διαβάστε περισσότερα

ΤΟ ΜΑΓΙΚΟ ΒΙΒΛΙΑΡΑΚΙ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΤΟΥ Γ 3

ΤΟ ΜΑΓΙΚΟ ΒΙΒΛΙΑΡΑΚΙ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΤΟΥ Γ 3 ΤΟ ΜΑΓΙΚΟ ΒΙΒΛΙΑΡΑΚΙ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΤΟΥ Γ 3 Ένα κακό της ελληνικής εκπαίδευσης είναι το γεγονός ότι, παρόλο το πλήθος των γιορτών που έχουμε σαν λαός, δεν τις γιορτάζουμε με την απαραίτητη οργάνωση και ευχαρίστηση.

Διαβάστε περισσότερα

Balis Cookies & chocolates

Balis Cookies & chocolates 1 2 Χειμωνιάτικες γεύσεις Μπισκότα σοκολάτας 7 Πτι-φουρ πραλίνας 9 Πτι-φουρ μαρμελάδας 11 Καλοκαιρινές γεύσεις Πτι-φουρ μαρμελάδας 14 Πτι-φουρ πραλίνας 15 4 εποχές Πτι-φουρ διάφορα 19 Κουλούρια βουτύρου

Διαβάστε περισσότερα

www.dakidis-valaris.gr

www.dakidis-valaris.gr www.dakidis-valaris.gr Η Εταιρεία Ε. Δακίδης Τ. Βαλάρης & ΣΙΑ Ο.Ε. αποτελεί ένα σημαντικό πάροχο προϊόντων Α' υλών Αρτοποιίας Ζαχαροπλαστικής με αποδεδειγμένη εμπειρία ετών στο χώρο. Βασικοί μας στόχοι

Διαβάστε περισσότερα

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ. ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΕΣ 6075 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ GOLDEN 2kg (2 x 1kg) ΠΛΑΚΑ 2 kg 10 τμχ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΥΓΕΙΑΣ 2kg (2 x 1kg) ΠΛΑΚΑ 2 kg 10 τμχ.

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ. ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΕΣ 6075 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ GOLDEN 2kg (2 x 1kg) ΠΛΑΚΑ 2 kg 10 τμχ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΥΓΕΙΑΣ 2kg (2 x 1kg) ΠΛΑΚΑ 2 kg 10 τμχ. ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΕΣ 6075 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ GOLDEN 2kg (2 x 1kg) ΠΛΑΚΑ 2 kg 10 τμχ. 6076 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΥΓΕΙΑΣ 2kg (2 x 1kg) ΠΛΑΚΑ 2 kg 10 τμχ. 6077 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 2kg (2 x 1 kg) ΠΛΑΚΑ 2 kg 10

Διαβάστε περισσότερα

συνταγές της επιτυχίας!

συνταγές της επιτυχίας! Οι συνταγές της επιτυχίας! Οι συνταγές της επιτυχίας! Πανέτοιµοι να υποδεχτούµε το φθινόπωρο στην κουζίνα και να δηµιουργήσουµε γεύσεις µε προϊόντα ΓΙΩΤΗΣ, για σίγουρη επιτυχία και σίγουρη οικονοµία! Με

Διαβάστε περισσότερα

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΡΩΤΩΝ ΥΛΩΝ

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΡΩΤΩΝ ΥΛΩΝ ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΡΩΤΩΝ ΥΛΩΝ 2 ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΔΥΝΑΜΗ ΜΕ ΤΟΠΙΚΗ ΠΑΡΟΥΣΙΑ Στηριζόμενη σε μια πλούσια κληρονομιά εμπειριών και τεχνογνωσίας, η ΑΡΤΙΖΑΝ αποτελεί την ηγέτιδα εταιρεία διάθεσης πρώτων υλών λιπαρών, αρτοποιίας

Διαβάστε περισσότερα

Ανάποδο προφιτερόλ, από τον Ακη και το akispetretzikis.com!

Ανάποδο προφιτερόλ, από τον Ακη και το akispetretzikis.com! Ανάποδο προφιτερόλ, από τον Ακη και το akispetretzikis.com! Aνάποδο προφιτερόλ ή αλλιώς Paris-Brest! Το γλυκό αυτό φτιάχτηκε για πρώτη φορά το 1910 για να τιμήσουν τον αγώνα ποδηλάτου Παρίσι Brest Παρίσι

Διαβάστε περισσότερα

Αυθεντικό Ιταλικό κουφέτο με την σφραγίδα της. 041102-1 Crispo ροζ κλασικό. Συσκ.: κουτί 1 κιλού (270-290τεμ. / kg) Τιμή: 8,03

Αυθεντικό Ιταλικό κουφέτο με την σφραγίδα της. 041102-1 Crispo ροζ κλασικό. Συσκ.: κουτί 1 κιλού (270-290τεμ. / kg) Τιμή: 8,03 INFO Η ποικιλία των κουφέτων που διαθέτει η εταιρία μας προέρχεται από την εγχώρια και ξένη αγορά. Μέρος των προϊόντων αυτών εισάγεται από έναν από τους μεγαλύτερους και αναγνωρισμένους πανευρωπαϊκά παραγωγούς

Διαβάστε περισσότερα

Σοκολατάκια πραλίνες. οκολατάκια πραλίνες

Σοκολατάκια πραλίνες. οκολατάκια πραλίνες Σοκολατάκια πραλίνες οκολατάκια πραλίνες Γευστικές συνταγές για Γευστικές πραλίνες, με τα ίδια σας τα χέρια. Με γνήσια συστατικά, τον κατάλληλο εξοπλισμό και λίγη εξάσκηση μπορείτε να δαμάσετε τις μικρές,

Διαβάστε περισσότερα

12 ΓΛΥΚΑ ΜΥΣΤΙΚΑ. Τάξη Ε Σχολικό έτος 2013-2014

12 ΓΛΥΚΑ ΜΥΣΤΙΚΑ. Τάξη Ε Σχολικό έτος 2013-2014 12 ΓΛΥΚΑ ΜΥΣΤΙΚΑ Τάξη Ε Σχολικό έτος 2013-2014 Μπισκότα ( Τα γερμανικά μελομακάρονα ) Lebkuchen Υλικά - Z utaten: ½ κούπα μέλι ½ κούπα μελάσα ¾ κούπας μαύρη ζάχαρη 1 αυγό 1 κ.σ. χυμός λεμονιού 1 κ.γ. ξύσμα

Διαβάστε περισσότερα

ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι

ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι Το Πάσχα έρχεται παρέα με την Άνοιξη, ανοίγει η διάθεση, ανοίγουμε και το σπίτι μας για να υποδεχθούμε φίλους και συγγενείς. Γύρω από το πασχαλινό

Διαβάστε περισσότερα

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ Προσπαθήστε να βρείτε λίγο χρόνο και δοκιμάστε να φτιάξετε τα χριστουγεννιάτικα γλυκά της Κωνσταντίνας αυτές τις γιορτές. Θα σας αρέσουν σίγουρα. Και φυσικά μην ξεχάσετε να

Διαβάστε περισσότερα

Η χρήση της σοκολάτας ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ ΚΟΡΥΦΑΙΑΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΡΤΟΠΟΙΪΑ & ΤΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ

Η χρήση της σοκολάτας ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ ΚΟΡΥΦΑΙΑΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΡΤΟΠΟΙΪΑ & ΤΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ Η χρήση της σοκολάτας ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ ΚΟΡΥΦΑΙΑΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΡΤΟΠΟΙΪΑ & ΤΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΕΣ 1. Η ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΤΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ Όλες οι σοκολάτες γενικά είναι πολύ ευαίσθητες

Διαβάστε περισσότερα

Μπισκότα βουτύρου με αλμυρή καραμέλα και σοκολάτα, από την Ιωάννα Σταμούλου και το sweetly!

Μπισκότα βουτύρου με αλμυρή καραμέλα και σοκολάτα, από την Ιωάννα Σταμούλου και το sweetly! Μπισκότα βουτύρου με αλμυρή καραμέλα και σοκολάτα, από την Ιωάννα Σταμούλου και το sweetly! Το πεντανόστιμα δεν φτάνει, γιατί τα αδικεί λίγο αυτά τα μπισκότα. Ζύμη τριφτή και βουτυράτη, αλμυρή καραμέλα

Διαβάστε περισσότερα

ΣΤΕΛΙΟΣΠΑΡΛΙΑΡΟΣ. μαθήματα γλυκιάς αλχημείας

ΣΤΕΛΙΟΣΠΑΡΛΙΑΡΟΣ. μαθήματα γλυκιάς αλχημείας ΣΤΕΛΙΟΣΠΑΡΛΙΑΡΟΣ μαθήματα γλυκιάς αλχημείας πρόγραμμα σεμιναρίων 2014/2015 Πληροφορίες Σεμιναρίων Δευτέρα & Τετάρτη, 17:00 20:30 Κολοκοτρώνη 9, Κηφισιά (στ. ηλεκτρικού Κηφισιάς) Τηλ. Κράτησης: 210 64 64

Διαβάστε περισσότερα

Γλυκό ψυγείου «καραμέλα», από την Μπέττυ μας και το «Taste of life by Betty»!

Γλυκό ψυγείου «καραμέλα», από την Μπέττυ μας και το «Taste of life by Betty»! Γλυκό ψυγείου «καραμέλα», από την Μπέττυ μας και το «Taste of life by Betty»! Λατρεύω την καραμέλα το έχω πει πολλές φορές, ευκαιρία να το δηλώσω μια φορά ακόμα Το γλυκό αυτό το έφτιαξα ένα απόγευμα που

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΩΝ

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΩΝ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΩΝ 2016-2017 05.10.2016 ΣΟΚΟΛΑΤΑ Τάρτα με 2 σοκολάτες, καραμέλα & χοντρό αλάτι Ψητό σοκολατένιο cheesecake με παγωτό κρέμα Τερίνα σοκολάτας με σως πορτοκαλιού Γκοφρέτα σοκολάτας με πραλίνα

Διαβάστε περισσότερα

ΟΚΤΑΣΠΟΡΟ ΜΙΓΜΑΤΑ ΑΡΤΟΠΟΙΑΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΖΥΜΙΑ ΒΕΛΤΙΩΤΙΚΑ ΒΥΝΕΣ ΔΙΑΚΟΣΜΗΤΙΚΑ ΑΝΤΙΚΟΛΛΗΤΙΚΑ. Αρτοποιία

ΟΚΤΑΣΠΟΡΟ ΜΙΓΜΑΤΑ ΑΡΤΟΠΟΙΑΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΖΥΜΙΑ ΒΕΛΤΙΩΤΙΚΑ ΒΥΝΕΣ ΔΙΑΚΟΣΜΗΤΙΚΑ ΑΝΤΙΚΟΛΛΗΤΙΚΑ. Αρτοποιία ΟΚΤΑΣΠΟΡΟ ΜΙΓΜΑΤΑ ΑΡΤΟΠΟΙΑΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΖΥΜΙΑ ΒΕΛΤΙΩΤΙΚΑ ΒΥΝΕΣ ΔΙΑΚΟΣΜΗΤΙΚΑ ΑΝΤΙΚΟΛΛΗΤΙΚΑ 19 ΟΚΤΑΣΠΟΡΟ Με τον μοναδικό συνδυασμό οκτώ σπόρων δημητριακών (κριθάρι, καλαμπόκι, κεχρί, σησάμι,ηλιόσπορος,

Διαβάστε περισσότερα

Κατάλογος 2015 Έκδοση 1 η. www.alpacookies.gr

Κατάλογος 2015 Έκδοση 1 η. www.alpacookies.gr Κατάλογος 2015 Έκδοση 1 η www.alpacookies.gr κουλουράκια διάφορα κουλουράκια διάφορα / σελ. 3 κουλουράκια διαίτης / σελ. 7 ΚΩΔ. 1001 αμίτα ΚΩΔ. 1002 δίχρωμο πουράκι ΚΩΔ. 1003 κουλούρι δίχρωμο βουτήματα

Διαβάστε περισσότερα

EZ Freezy Μηχανή Παγωτού Με 50 Συνταγές γρήγορης κατασκευής παγωτού Η επανάσταση στα παγωτά Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΚΩ : ΦΡΗΖΥ Περιεχόµενα Συσκευασίας: 1 Καπάκι µε κινητήρα και αισθητήρα θερµοκρασίας 1 δοχείο ανάµιξης

Διαβάστε περισσότερα

Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των

Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των μεσογειακών χωρών που συμπεριλαμβάνονταν στη Μελέτη των

Διαβάστε περισσότερα

Υγρό κέικ μαύρης σοκολάτας, αμυγδάλου με φρέσκα σύκα, από το sintayes.gr!

Υγρό κέικ μαύρης σοκολάτας, αμυγδάλου με φρέσκα σύκα, από το sintayes.gr! Υγρό κέικ μαύρης σοκολάτας, αμυγδάλου με φρέσκα σύκα, από το sintayes.gr! Χρόνος: 25 λ + 55 λ ψήσιμο Δυσκολία: Εύκολη Ένα υπέροχο υγρό, κέικ με τον τέλειο συνδυασμό μαύρης σοκολάτας, αμυγδάλων και φρέσκα

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΝΕΤΟΝΕ. Χριστουγεννιάτικο

ΠΑΝΕΤΟΝΕ. Χριστουγεννιάτικο ΠΑΝΕΤΟΝΕ Χριστουγεννιάτικο YΛΙΚΑ: Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ για Τσουρέκι: 500 γρ. (μισό πακέτο) Μαγιά: 50 γρ. νωπή ή 18 γρ. ξηρή (2 φακελάκια) Ζάχαρη: 100 γρ. (2/5 κούπας) Γάλα χλιαρό: 150 γρ. (3/5 κούπας) Βούτυρο:

Διαβάστε περισσότερα

ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΠΡΟΪΟΝ ΧΡΗΣΕΙΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΜΑΡΜΕΛΑ Α

ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΠΡΟΪΟΝ ΧΡΗΣΕΙΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΜΑΡΜΕΛΑ Α 2 Περιεχόµενα Μαρµελάδες...4 Γεµίσεις φρούτων...4 Ζελέδες επικαλύψεις φρούτων...5 Φρούτα γλασέ...6 Cover & επικαλύψεις σοκολάτας...7 Πραλίνες...8 Κακάο σκόνη...8 Κουβερτούρες...9 Γρέζια blossom σοκολάτας...

Διαβάστε περισσότερα

γιορτινά (περίπου 45 κομμάτια)

γιορτινά (περίπου 45 κομμάτια) ΦΙΟΓΚΑΚΙΑ γιορτινά (περίπου 45 κομμάτια) YΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ Σκληρό: 600 γρ. (3 φλιτζάνια) Αυγά: 3 Τσικουδιά: 1 φλιτζανάκι του καφέ Μπέικιν πάουντερ: 5 γρ. (1 κουταλάκι) ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ

Διαβάστε περισσότερα

164_11_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/21/11 11:56 AM Page 24 Συνταγές Συλλογή Δ

164_11_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/21/11 11:56 AM Page 24 Συνταγές Συλλογή Δ Συνταγές Συλλογή Δ Kουλουράκια με Πορτοκάλι Αλεύρι Μύλοι Κρήτης Μαλακό: 1,5 κιλό (1 & 1/2 πακέτο) Βούτυρο: 500 γρ. (2 πακέτα) Ζάχαρη Άχνη: 500 γρ. (2 & 3/4 φλιτζανιού) Χυμός πορτοκαλιού: 300 γρ. (1 & 1/4

Διαβάστε περισσότερα

Σερβίρουµε. ριστούγεννα!

Σερβίρουµε. ριστούγεννα! Σερβίρουµε ριστούγεννα! Σερβίρουµε ριστούγεννα! Τι χρειάζεται για να αφήσουν οι γιορτές την πιο γλυκιά γεύση; Αγαπημένους ανθρώπους γύρω από ένα τραπέζι, να μοιράζονται στιγμές, χαμόγελα και νοστιμιές!

Διαβάστε περισσότερα

ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΗΜΑ - ΑΠΟΘΗΚΗ: ΕΔΡΑ - DEMONSTRATION ROOM:

ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΗΜΑ - ΑΠΟΘΗΚΗ: ΕΔΡΑ - DEMONSTRATION ROOM: ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ Η εταιρεία ΣΤΕΛΙΟΣ ΓΙΑΝΝΙΚΑΣ ΑΕΒΕ ιδρύθηκε το 1977 με αποκλειστικό σκοπό την υψηλή εξειδίκευση στην εισαγωγή και την προμήθεια της ελληνικής αγοράς με είδη ζαχαροπλαστικής υψηλής ποιότητας.

Διαβάστε περισσότερα

Délifrance Hellas A.E.

Délifrance Hellas A.E. 2015 Κατάλογος προϊόντων Αγαπητοί συνεργάτες, Κάθε μέρα, μεταφέρουμε στο τμήμα σχεδιασμού κι ανάπτυξης νέων προϊόντων της Délifrance τις εμπειρίες μας από την αγορά, τους πελάτες και την κουλτούρα του

Διαβάστε περισσότερα

ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ Α + Β ΕΞΑΜΗΝΟ

ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ Α + Β ΕΞΑΜΗΝΟ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ Α + Β ΕΞΑΜΗΝΟ nekmp 2 ΚΕΙΚ ΒΑΝΙΛΙΑΣ 6 αυγά 250 γρ. μαργαρίνη 250 γρ. ζάχαρη 380 γρ. αλέυρι απλό 1 κ.γ. μπέικιν βανίλια ξύσμα της αρεσκείας μας Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς.

Διαβάστε περισσότερα

Κατάλογος Προϊόντων. Dolano Food 1

Κατάλογος Προϊόντων. Dolano Food 1 dolano... και απολαμβάνω Κατάλογος Προϊόντων Dolano Food 1 d olano... και απολαμβάνω! Καλως Ήλθατε στη Dolano Food Ένα Κόσμο Γεύσης & Ποιότητας H DolanoFood ιδρύθηκε το 1991 από το δυναμικό επιχειρηματία

Διαβάστε περισσότερα

Όλη η γλύκα χωρίς θερμίδες!

Όλη η γλύκα χωρίς θερμίδες! the cookbook Όλη η γλύκα χωρίς θερμίδες! Τι είναι η H Sweete προέρχεται από το φυτό stevia. Ή σύμφωνα με την επίσημη περιγραφή της, είναι ένα επιτραπέζιο γλυκαντικό με γλυκοζίτες στεβιόλης από το φυτό

Διαβάστε περισσότερα

BAKE & PASTRY RAW MATERIALS

BAKE & PASTRY RAW MATERIALS 1. FLOUR - SEMOLINA 2. SUGAR 3. SALT 4. SPECIAL BREAD MIXES 5. FOOD IMPROVEMENT MATERIALS 6. SOURDOUGH 7. YEAST 8. FOOD ADDITIVES 9. PASTRY & COOKING MIXES 10. PASTRY CREAMS 11. CHOCOLATE 12. PRALINE SPREADS

Διαβάστε περισσότερα

737_10_EntypoMyloiKritis:Layout 1 11/16/10 10:43 AM Page 1 Συνταγές Συλλογή Γ

737_10_EntypoMyloiKritis:Layout 1 11/16/10 10:43 AM Page 1 Συνταγές Συλλογή Γ Συνταγές Συλλογή Γ Μπισκοτάκια με Φουντούκι Υλικά Αλεύρι Μύλοι Κρήτης για Όλες τις Χρήσεις: 250 γρ. Ζάχαρη: 150 γρ. Βούτυρο: 100 γρ. (2/5 του πακέτου) Φουντούκια αλεσμένα: 200 γρ. Μπέικιν πάουντερ: 5 γρ.

Διαβάστε περισσότερα

Κατάλογος Προϊόντων. Κατάλογος Προϊόντων

Κατάλογος Προϊόντων. Κατάλογος Προϊόντων Κατάλογος Προϊόντων Κατάλογος Προϊόντων Φλέμιγκ 22, 18233 Αγ. Ιωάννης Ρέντη, Τηλ.: 210 4832466, Fax: 210 4810082, Ε - mail: info@credin.gr, www.credin.gr Η επιτυχημένη πορεία της ΚΡΕΝΤΙΝ ΕΛΛΑΣ Α.Ε. έχει

Διαβάστε περισσότερα

www.karamanis.com.gr - email: info@karamanis.com.gr

www.karamanis.com.gr - email: info@karamanis.com.gr Η Κουφετοποιϊα Καραμάνης παράγει με τέχνη και μεράκι απο το 1968 κουφέτα που αγαπήσατε και προτιμάτε για τις πιο όμορφες στιγμές σας. Τιμώντας την εμπιστοσύνη και την αγάπη σας συνεχίζουμε την οικογενειακή

Διαβάστε περισσότερα

Χριστουγεννιάτικες συνταγές. Γλυκών και φαγητών

Χριστουγεννιάτικες συνταγές. Γλυκών και φαγητών Χριστουγεννιάτικες συνταγές Γλυκών και φαγητών Υλικά: Αλεξάνδρα Α1 ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ 200 γρ. κουβερτούρα 1 φλυτζάνι τσαγιού νερό ζεστό 2 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη άχνη 3 κουταλιές σούπας βιτάμ λίγο λικέρ 2 πακέτα

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ ΚΟΡΥΦΑΙΑΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΡΤΟΠΟΙΪΑ & ΤΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΑΚΤΙΝΑ Α.Ε.

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ ΚΟΡΥΦΑΙΑΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΡΤΟΠΟΙΪΑ & ΤΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΑΚΤΙΝΑ Α.Ε. ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ ΚΟΡΥΦΑΙΑΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΡΤΟΠΟΙΪΑ & ΤΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ: ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΟΙΪΑΣ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΤΑΛΛΗΛΗ ΚΑΙ ΓΙΑ ΨΗΣΙΜΟ ΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ - ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΑΠΟΜΙΜΗΣΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Διαβάστε περισσότερα

Αστεράτα τυροπιτάκια τρικολόρε

Αστεράτα τυροπιτάκια τρικολόρε Αστεράτα τυροπιτάκια τρικολόρε Τα τυροπιτάκια είναι για κάποιους μπελαλίδικη δουλειά για αυτό και προμηθεύονται έτοιμα από το σούπερ μάρκετ κάνοντας κακό στην τσέπη τους. Σήμερα στην κουζίνα του HAPPY

Διαβάστε περισσότερα

Brownies με καρύδια και γλυκό πορτοκάλι, από την Μπέττυ μας και το «Taste of life by Betty»!

Brownies με καρύδια και γλυκό πορτοκάλι, από την Μπέττυ μας και το «Taste of life by Betty»! Brownies με καρύδια και γλυκό πορτοκάλι, από την Μπέττυ μας και το «Taste of life by Betty»! Το πιο δύσκολο κομμάτι ενός άρθρου δεν είναι η ετοιμασία του γλυκού ή του φαγητού αντίστοιχα, αυτό άλλωστε εννοείται,

Διαβάστε περισσότερα

έδρα : Σάμου 4, 177 78, Ταύρος τηλ : 210 3466101-210 3468680 fax : 210 3478053 web site : www.astorchocolate.gr email : astor@ath.forthnet.

έδρα : Σάμου 4, 177 78, Ταύρος τηλ : 210 3466101-210 3468680 fax : 210 3478053 web site : www.astorchocolate.gr email : astor@ath.forthnet. έδρα : Σάμου 4, 177 78, Ταύρος τηλ : 210 3466101-210 3468680 fax : 210 3478053 web site : www.astorchocolate.gr email : astor@ath.forthnet.gr 1015 1012 1010 1009 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΣΟΚ/ΤΑ ΕΞΤΡΑ 55% Σ.Κ. ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ

Διαβάστε περισσότερα

Γλυκιά μους Philadelphia με μαρμελάδα τομάτα

Γλυκιά μους Philadelphia με μαρμελάδα τομάτα Γλυκιά μους Philadelphia με μαρμελάδα τομάτα Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος ψυγείου: 3-5 ώρες Για 4 άτομα 350 γραμμάρια Philadelphia 150 ml κρέμα γάλακτος 180 ml γάλα 100 γραμμάρια ζάχαρη 2 φύλλα

Διαβάστε περισσότερα

Παγωτό βανίλια σε Παραλλαγές

Παγωτό βανίλια σε Παραλλαγές Παγωτό βανίλια σε Παραλλαγές Από τον Θανάση Σταμούδη Τι πιο κλασική & αυθεντική γεύση από ένα παγωτό φρέσκιας βανίλιας. Διαπιστώστε βήμα βήμα ότι σε λίγη ώρα μπορείτε να έχετε το δικό σας χειροποίητο παγωτό.

Διαβάστε περισσότερα

συλλογή Κ Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ Σκληρό: 200 γρ. (1 & 1/3 κούπα) Νερό (χλιαρό): 200 γρ. (5/6 κούπα) Γάλα πλήρες αγελαδινό ΒΕΡΟ ΚΡΗΤΙΚΟ (χλιαρό): 200 γρ. (5/6 κούπα) Βούτυρο: 100 γρ. (1/2 κούπα) Αυγό: 5-6

Διαβάστε περισσότερα

ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ Για το Οικονομικό Έτος 2016

ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ Για το Οικονομικό Έτος 2016 ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ Για το Οικονομικό Έτος 2016 ΟΜΑΔΑ Α1 ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ 1 ΑΝΘΟΣ ΑΡΑΒΟΣΙΤΟΥ 160γρ ΤΕΜ 450 2 ΑΛΑΤΙ ΣΑΚΟΥΛΑ 500γρ ΤΕΜ 500 3 ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ 1000γρ ΤΕΜ 500 4 ΑΛΕΥΡΙ ΦΑΡΙΝΑ 500γρ

Διαβάστε περισσότερα

ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012

ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012 Νόστιμα, απλά και υγιεινά! ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012 Κατά τη διάρκεια της σχολικής χρονιάς 2011-2012 το σχολείο μας έθεσε ως ένα από τους στόχους του προγράμματος

Διαβάστε περισσότερα

Το καλύτερο Τσουρέκι - βήμα προς βήμα με βίντεο

Το καλύτερο Τσουρέκι - βήμα προς βήμα με βίντεο Το καλύτερο Τσουρέκι - βήμα προς βήμα με βίντεο Mας το ζητήσατε. Σας το φτιάξαμε. Ξετρελαθήκατε και τώρα ψάχνετε την συνταγή του. Ορίστε λοιπόν το στρογγυλό τσουρέκι που φτιάξαμε παρέα με την κυρία Ελευθερία

Διαβάστε περισσότερα

Σνακ KOZMETIK PLUS. Ζαχαροπλαστικής. Κονσέρβες. Κετσαπ. www.kozmetikplus.com

Σνακ KOZMETIK PLUS. Ζαχαροπλαστικής. Κονσέρβες. Κετσαπ. www.kozmetikplus.com KOZMETIK PLUS Σνακ Ζαχαροπλαστικής 2012 Κονσέρβες Κετσαπ www.kozmetikplus.com CRUNCHY SNACK Σνακ με χαμηλα λιπαρα Προιόν σνάκ Χαμηλά λιπαρά, τραγανό σνακ Τραγανά, πλούσια σέ γέυση, με χαμηλα λιπαρά (-70%

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές που κρατάνε από γενιά σε γενιά... ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ ΒΟΥΤΗΜΑΤΑ ΚΕΡΑΣΜΑΤΑ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ

Συνταγές που κρατάνε από γενιά σε γενιά... ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ ΒΟΥΤΗΜΑΤΑ ΚΕΡΑΣΜΑΤΑ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ Συνταγές που κρατάνε από γενιά σε γενιά... ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ ΒΟΥΤΗΜΑΤΑ ΚΕΡΑΣΜΑΤΑ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ www.ygeiartos.gr Η εταιρεία μας Η εταιρεία Υγείαρτος ΑΕΒΕ δραστηριοποιείται στο χώρο της αρτοζαχαροπλαστικής από

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 2 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ Αρακάς με λαχανικά 1. Καθαρίζετε τον αρακά και τον πλένετε. 2. Σοτάρετε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο και όταν γίνει διάφανο προσθέτετε τον αρακά. Τον σοτάρετε για λίγο. 3. Ρίχνετε στην κατσαρόλα

Διαβάστε περισσότερα

Πανεύκολο σοκολατένιο κέικ (με ΜΟΝΟ 3 υλικά)

Πανεύκολο σοκολατένιο κέικ (με ΜΟΝΟ 3 υλικά) Πανεύκολο σοκολατένιο κέικ (με ΜΟΝΟ 3 υλικά) Ξέρω πως ο χρόνος σας είναι περιορισμένος και ψάχνετε εύκολα και γρήγορα πράγματα. Εμείς είμαστε εδώ για να κάνουμε την ζωή σας ευκολότερη και να φτιάξουμε

Διαβάστε περισσότερα

έδρα : Σάµου 4, 177 78, Ταύρος τηλ : 210 3466101-210 3468680 fax : 210 3478053 web site : www.astorchocolate.gr email : astorltd@otenet.

έδρα : Σάµου 4, 177 78, Ταύρος τηλ : 210 3466101-210 3468680 fax : 210 3478053 web site : www.astorchocolate.gr email : astorltd@otenet. έδρα : Σάµου 4, 177 78, Ταύρος τηλ : 210 3466101-210 3468680 fax : 210 3478053 web site : www.astorchocolate.gr email : astorltd@otenet.gr ΚΩ ΙΚΟΣ ΤΑ ΣΥΣΚ/ΣΙΑ=Χ/ΤΙΟ 1027 1010 1015 1012 1034 ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ

Διαβάστε περισσότερα

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ. πολίτικη. Συνταγή: Μαρία Κοκάκη YΛΙΚΑ

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ. πολίτικη. Συνταγή: Μαρία Κοκάκη YΛΙΚΑ Συνταγή: Μαρία Κοκάκη ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ YΛΙΚΑ πολίτικη Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ για Τσουρέκι: 550-600 γρ. (5 κούπες) Ζάχαρη: 150 γρ. (3/5 κούπας) Μαγιά: 45 γρ. νωπή ή 15 γρ. ξηρή (2 φακελάκια) Γάλα φρέσκο (χλιαρό):

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές της Άνοιξης

Συνταγές της Άνοιξης Μύρισε Άνοιξη και η ΓΙΩΤΗΣ σάς προτείνει µοναδικές συνταγές για το τραπέζι σας! Χρησιµοποιήστε αγαπηµένα προϊόντα ΓΙΩΤΗΣ που σας δίνουν µαγειρικές και ζαχαροπλαστικές λύσεις για τις καθηµερινές απολαύσεις

Διαβάστε περισσότερα

1 γιαούρτι 2 αβγά 1 ποτήρι λάδι 20 γρ. μαγιά 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ½ ποτήρι νερό Αλεύρι 2-3 δάχτυλα λιγότερο από το πακέτο του ενός κιλού

1 γιαούρτι 2 αβγά 1 ποτήρι λάδι 20 γρ. μαγιά 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ½ ποτήρι νερό Αλεύρι 2-3 δάχτυλα λιγότερο από το πακέτο του ενός κιλού Γ ΤΑΞΗ 2012-2013 ΠΡΟΛΟΓΟΣ Αγαπητοί μάγειρες, σ αυτό το βιβλίο θα μάθετε να μαγειρεύετε διάφορες λαχταριστές συνταγές, που εκτελέσαμε, εμείς τα παιδιά της Γ τάξης του σχολείου Ι.Κ.Θ.,με πολύ κέφι και μεράκι.

Διαβάστε περισσότερα

ΕΤΟΙΜΑ ΓΛΥΚΑ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ & ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ

ΕΤΟΙΜΑ ΓΛΥΚΑ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ & ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΕΤΟΙΜΑ ΓΛΥΚΑ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ & ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΑΓΡΙΟΚΕΡΑΣΟ ΣΕ ΣΙΡΟΠΙ ΑΝΘΟΣ ΣΕ ΣΙΡΟΠΙ ΑΧΛΑΔΙ ΣΕ ΣΙΡΟΠΙ ΒΑΤΟΜΟΥΡΟ ΜΑΥΡΟ ΣΕ ΣΙΡΟΠΙ ΒΕΡΙΚΟΚΟ ΣΕ ΣΙΡΟΠΙ ΣΕ ΣΙΡΟΠΙ ΔΑΜΑΣΚΗΝΟ ΣΕ ΣΙΡΟΠΙ ΕΛΙΑ ΣΕ ΣΙΡΟΠΙ ΚΑΡΟΤΟ ΒΑΒΥ ΣΕ

Διαβάστε περισσότερα

CUPCAKE MAKER ΣΥΣΚΕΥΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΚΕΙΚ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

CUPCAKE MAKER ΣΥΣΚΕΥΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΚΕΙΚ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ CUPCAKE MAKER ΣΥΣΚΕΥΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΚΕΙΚ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ tmstore.gr Κωδ: ΚΜΕΙΚΕΡ Τι είναι το cupcake; Το cupcake είναι ένα µικρό κέικ που µπορείτε να το κρατήσετε στο χέρι σας, το οποίο γαρνίρεται

Διαβάστε περισσότερα

145-12_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/19/12 12:32 PM Page 1 συ γνέ τ ςα

145-12_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/19/12 12:32 PM Page 1 συ γνέ τ ςα συ ντα γές ΤΣΟΥΡΕΚΙ Πασχαλινό YΛΙΚΑ Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ για Τσουρέκι: 1 κιλό (1 πακέτο) Μαγιά: 90 γρ. νωπή ή 27 γρ. ξηρή (3 φακελάκια) Ζάχαρη: 350 γρ. (1 & 1/2 κούπα) Νερό (χλιαρό): 100 γρ. (2/5 κούπας)

Διαβάστε περισσότερα