ΠΕΤΡΟΧΗΜΙΚΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ

Μέγεθος: px
Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "ΠΕΤΡΟΧΗΜΙΚΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ"

Transcript

1 ΠΕΤΡΟΧΗΜΙΚΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ Ενότητα: Ενδεικτικές εργασίες φοιτητών Τίτλος εργασίας: Απορρυπαντικές επιφανειοδραστικές ουσίες από την λαυρική αλκοόλη (ανιονικές, κατιονικές, μη ιονικές) Ονοματεπώνυμα φοιτητών: Ελμάλογλου Μαριάνθη, Κριεμπάρδη Έλενα, Τσέρτου Ειρήνη Σχολή Χημικών Μηχανικών

2 Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται σε άδειες χρήσης Creative Commons. Για εκπαιδευτικό υλικό, όπως εικόνες, που υπόκειται σε άλλου τύπου άδειας χρήσης, η άδεια χρήσης αναφέρεται ρητώς. Χρηματοδότηση Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό έχει αναπτυχθεί στα πλαίσια του εκπαιδευτικού έργου του διδάσκοντα. Το έργο «Ανοικτά Ακαδημαϊκά Μαθήματα στο Πανεπιστήμιο Αθηνών» έχει χρηματοδοτήσει μόνο τη αναδιαμόρφωση του εκπαιδευτικού υλικού. Το έργο υλοποιείται στο πλαίσιο του Επιχειρησιακού Προγράμματος «Εκπαίδευση και Δια Βίου Μάθηση» και συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση (Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο) και από εθνικούς πόρους. 2

3 Περίληψη: Τα τασιενεργά είναι ενώσεις που μειώνουν την επιφανειακή τάση του υγρού στο οποίο περιέχονται. Είναι μόρια αμφιφιλικά που περιέχουν τόσο ένα υδρόφοβο(την ουρά) όσο και ένα υδρόφιλο(το κεφάλι) κομμάτι. Μια κατηγορία ενώσεων οι οποίες χρησιμοποιούνται ευρέως για την παραγωγή τασιενεργών είναι οι λιπαρές αλκοόλες, αλκοόλες δηλαδή με το υδροξύλιο στη θέση 1 της ανθρακικής τους αλυσίδας. Πιο συγκεκριμένα στην παρούσα εργασία εξετάζουμε την λαυρική αλκοόλη δηλαδή την 1 δωδεκανόλη. Η αλκοόλη αυτή προέρχεται από φυσικές πηγές, όπως το έλαιο καρύδας, μπορεί όμως να παρασκευαστεί και πετροχημικά με μεθόδους όπως ο ολιγομερισμός του αιθυλενίου κατά Ziegler, ο οποίος και περιγράφεται, αλλά και η Oxo σύνθεση. Από την λαυρική αλκοόλη προκύπτουν και τα τρία βασικά ήδη τασιενεργών ενώσεων. Με σουλφόνωση λαμβάνουμε το SDS που είναι ανιονική επιφανειοδραστική ένωση, με αιθοξυλίωση λαμβάνουμε LAE που είναι μη ιονική ενώ με την προσθήκη μιας τεταρτοταγούς αμίνης λαμβάνουμε το DTAB που είναι κατιονική. Η σύνθεση των παραπάνω μορίων περιγράφεται αναλυτικά. Στη συνέχεια γίνεται λόγος για τις ιδιότητες που προσδίδει στο κάθε ένα από αυτά η προστιθέμενη ομάδα καθώς και για τις διαφορετικές τους χρήσεις κυρίως ως απορρυπαντικά. Τα τασιενεργά παράγωγα της λαυρικής αλκοόλης βρίσκουν πολλές εφαρμογές μερικές από τις οποίες είναι απορρυπαντικά, γαλακτοματοποιητές σε καλλυντικά, αντιβακτηριακά, μαλακτικά, αντιστατικοί παράγοντες κ.α. 2

4 Περιεχόμενα: 1. Εισαγωγή Επιφανεοδραστικες ουσίες Τσιενεργα Λιπαρές αλκοόλες Λαυρικη αλκοόλη Γενικά για την λαυρικη αλκοόλη Ιδιότητες Βασικές ιδιότητες χαρακτηριστικά Άλλες ιδιότητες Σύνθεση Φυσική σύνθεση Βιομηχανικη σύνθεση Χρήσεις Ανιονικο προϊόν λαυρικής αλκοόλης:μετά νατρίου άλας του θειικού δωδεκυλιου Σουλφονωμενες ενωσεις -Γενικα Σουλφονωμενες αλκοολες Ιδιότητες Βασικές ιδιότητες Άλλες ιδιότητες Χρήσεις Μη ιονικό προϊόν:αιθοξυλιωμενα παράγωγα της λαυρικης αλκοόλης Σύνθεση Ιδιότητες Χρήσεις Συγκριση Κατιονικό προϊόν: Δωδεκυλο τριμεθυλο βρωμμιουχο Αμμώνιο Συνθεση Ιδιότητες Χρήσεις Συμπεράσματα συγκεντρωτικές χρήσεις ανιονικου μη ιονικού και κατιονικών προϊόντων Πολυαιθυλιωμενα τασιενεργά Τιμες προϊόντων στην αγορά Βιβλιογραφία...26 Παράρτημα 3

5 1.Εισαγωγη: 33, 34, Επιφανειοδραστικές ουσίες Τασιενεργά: Γενικά τα τασιενεργά είναι ενώσεις που μειώνουν την επιφανειακή τάση ενός υγρού, τη διεπιφανειακή τάση μεταξύ δύο υγρών ή μεταξύ στερεού υγρού. Είναι συνήθως οργανικές ενώσεις που περιέχουν τόσο ένα υδρόφοβο(την ουρά) όσο και ένα υδρόφιλο(το κεφάλι) κομμάτι. Ένα τυπικό αμφιφιλικό μόριο, δηλαδή, αποτελείται από δύο μέρη: από μια πολική ομάδα που περιέχει ετεροάτομα όπως π.χ. O,P,S,N περιλαμβανόμενα σε μια λειτουργική ομάδα όπως φουλφονομάδα, αμινομάδα κ.α. από την άλλη μια άπολη ομάδα κυρίως μια αλυσίδα υδρογονανθράκων με άτομα αλογόνου ή μη ιονισμένα άτομα οξυγόνου. Οι επιφανειοδραστικες ουσίες χαμηλώνουν την επιφανειακή τάση του μέσου στο οποίο διαλύονται. Με την ικανότητα τους αυτή να μειώνουν τη διεπιφανειακή τάση μεταξύ δυο μέσων παίζουν σημαντικό ρόλο στην απομάκρυνση λεκέδων και όχι μόνο. Όταν διαλυθούν στο νερό σχηματίζουν μικκύλια με το υδρόφοβο μέρος να συγκεντρώνεται στο εσωτερικό του μικκυλίου και το υδρόφιλο να μένει στο εξωτερικό αυτού(το αντίθετο συμβαίνει αν διαλυθούν σε έλαια). Λόγω της αλληλεπίδρασης μικκυλίων και νερού κάποια ουσία, ίσως αδιάλυτη σε καθαρό διάλυμα, διαλύεται ευκολότερα για το σχηματισμό ενός πιο σταθερού και καθαρότερου διαλύματος. Επίσης, μειώνοντας η διεπιφανειακή τάση ελαίων διαλυμάτων κάνει δυνατή τη γαλακτοματοποίηση ελαιωδών εδαφών και όχι μόνο. Τέλος, η αφαίρεση των λεκέδων οφείλεται στη μείωση των διεπιφανειακών τάσεων μεταξύ υφάσματος και λεκέ. Επειδή ο αέρας δεν είναι υδρόφιλος τα τασιενεργά λειτουργούν και ως αφριστικοί παράγοντες. Ανάλογα τώρα με το είδος της υδρόφιλης κεφαλής οι επιφανειοδραστικές ουσίες χωρίζονται σε: ανιονικές με αρνητικά φορτισμένη κεφαλή (σαπούνια, alkyl sulfates, alkyl benzene sulfonates κ.α.) μή ιονικές με ουδέτερη (alcohol ethoxylates, fatty acid esters κ.α.) κατιονικές με θετικά φορτισμένη (alkylammoniums, linear alkyl amines κ.α.) Αν τώρα η κεφαλή εμφανίζει και θετικό και αρνητικό φορτίο τότε ονομάζονται αμφοτερικές. 1.2 Λιπαρές αλκοόλες Η οικονομική σημασία των λιπαρών αλκοολών αντικατοπτρίζεται από την παγκόσμια εγκαθεδριμένη ικανότητα παραγωγής (περίπου 2 εκατομμύρια τόνοι το χρόνο για το έτος 1998, το οποίο αυξήθηκε σε 2.3 εκατομμύρια μέχρι το 2000). Περιληπτικά περίπου το 50 % από τις λιπαρές αλκοόλες παράγονται από φυσικές πρώτες ύλες αλλά ο διαμερισμός ανά γεωγραφική περιοχή είναι διαφορετικός από ήπειρο σε ήπειρο. Στις ΗΠΑ, η παραγωγή συνθετικών λιπαρών αλκοολών επικρατούν με περίπου 70% της συνολικής ικανότητας παραγωγής. Οι μεγαλύτεροι παραγωγοί συνθετικών αλκοολών είναι η Shell (Shop/ Oxo- process), η AMOCO (Ziegler/ Epal- process) και η CONDEA Vista (Ziegler/ Alfolprocess). Οι φυσικές λιπαρές αλκοόλες παράγονται από την Procter & Gamble και η Henkel. Στη δυτική Ευρώπη, περίπου το 60% της συνολικής ικανότητας παραγωγής βασίζεται σε πρώτες ύλες. Ο μεγαλύτερος κατασκευαστής είναι η CONDEA group, χρησιμοποιώντας και τις τρεις διεργασίες-τεχνολογίες, δηλαδή τις Ziegler-, Oxo- και φυσικές διαδικασίες παραγωγής. Οι άλλοι ευρωπαίοι παραγωγοί, όπως οι BASF, ICI, EXXON και Shell, χρησιμοποιούν κυρίως την διεργασία Oxo-. ο δεύτερος μεγαλύτερος παραγωγέας για λιπαρές αλκοόλες, στη δυτική Ευρώπη, η Henkel group, παράγει κατά αποκλειστικότητα από φυσικές πρώτες ύλες, χρησιμοποιώντας διεργασίες υδρογονογέννεσης υψηλής πίεσης. Στην Άπω Ανατολή, το μερίδιο της φυσικής παραγωγής είναι περίπου το 75%. Επί του παρόντος οι μεγαλύτεροι παραγωγοί φυσικών λιπαρών 4

6 αλκοολών είναι η Salim group και η Kao Soap Corp. συνθετικές λιπαρές αλκοόλες παράγονται με τη διεργασία Oxo-, μεταξύ άλλων η Mitsubishi Petrochemical και Fushum ή η Jilin χρησιμοποιούν τη διεργασία Ziegler. Στην ανατολική Ευρώπη, οι λιπαρές αλκοόλες παράγονται κυρίως με τη διεργασία της παραφινικής οξείδωσης. Η δυνατότητα χρήσης κάθε παραγόμενης μονάδας βασίζεται στη συνολική οικονομική ανάπτυξη, την αναμιξιμότητα των προϊόντων στην παραγωγή και στις τιμές των πρώτων υλών. Μέχρι το 1973 η παραγωγή προϊόντων βασισμένα στο αργό πετρέλαιο και στις συνθετικές λιπαρές αλκοόλες είχε σημαντικά πλεονεκτήματα. Αυτή η κατάσταση άλλαξε σημαντικά εξαιτίας της αύξησης των τιμών για το αργό πετρέλαιο το 1973/4 και το 1979/80 (λόγω της αλλαγής των αποθεμάτων πετρελαίου) και ακολούθως των παραπροϊόντων του αργού πετρελαίου όπως η νάφθα, οι παραφίνες και το αιθυλένιο. Μακροπρόθεσμα, ο ρυθμός αύξησης τιμών για τις λιπαρές αλκοόλες και τα έλαια θεωρείται ότι είναι μικρότερος από αυτόν του αργού πετρελαίου, οδηγώντας σε μια επέκταση της φυσικής παραγωγής. Στην αρχή του 1999, η τιμή για το αργό πετρέλαιο ήταν κοντά στην τιμή του Συνεπώς, οι λιπαρές αλκοόλες, όσον αφορά τις πρώτες ύλες της πετροχημείας, είχαν ένα πλεονέκτημα κόστους έναντι στις φυσικές λιπαρές αλκοόλες. Αυτό αλλάζει πάλι στο δεύτερο μισό του Η μακροπρόθεσμη εκτίμηση βασίστηκε σε «συγκομιδές» υψηλότερης απόδοσης στις φυσικές λιπαρές αλκοόλες και τα έλαια, σε νέα υβρίδια, μία ευρύτερη γεωγραφική κατανομή των αξιοποιούμενων περιοχών καις τον ανανεώσιμο χαρακτήρα αυτών των πρώτων υλών, σε σχέση με το αργό πετρέλαιο. Σε σύγκριση με περασμένα έτη, όλα τα παραπάνω εγγυούνταν την ύπαρξη αποθεμάτων προμηθειών. Συνεπώς, το ποσοστό παραγωγής των συνθετικών σε σχέση με τις φυσικές λιπαρές αλκοόλες άλλαξε υπέρ των φυσικών προϊόντων φτάνοντας σήμερα σε αναλογία 1:1. Οι συνθετικές λιπαρές αλκοόλες πλεονεκτούν κυρίως στις τάξεις των αλυσίδων C 12-15, το οποίο παίζει σημαντικό ρόλο στις επιφανειοδραστικές αντιδράσεις. Άρα οι τάξεις των αλυσίδων C 16-18, κυρίως βασίζονται στις φυσικές αλυσίδες (C ) των πρώτων υλών της πετροχημείας. Βέβαια, λογιστικοί, οικονομικοί και πολιτικοί λόγοι μπορούν να υπερκαλύψουν ή να αντιστρέψουν τα γεγονότα. Όλα όσα αναφέρθηκαν κάθιστούν τις λιπαρές αλκοόλες ένώσεις ιδιαίτερα σημαντικές για την πετροχημική και όχι μόνο βιομηχανία. Αυτό μαζί με τις ανησυχίες που προκαλεί η χρήση των ενώσεων του βενζολίου στην παραγωγή τασιενεργών μας οδήγησαν στην επιλογή μιας λιπαρής αλκοόλης ως θέμα της παρούσας εργασίας. 2.Λαυρική αλκοόλη: 2.1 Γενικά για την λαυρικη αλκοόλη: Η 1-δωδεκανόλη χρησιμοποιείται κυρίως ως ενδιάμεσο χημικό προϊόν για την παραγωγή τασιενεργών. Έχει εφαρμογές στα συνθετικά απορρυπαντικά, στα λιπαντικά πρόσθετα, στα φαρμακευτικά προϊόντα, στα καλλυντικά, στο καουτσούκ, στα υφάσματα, στα αρώματα, και ως αρωματική ουσία. Ο μοριακός της τύπος είναι CH 3 (CH 2 ) 10 CH 2 OH. 5

7 2.2 Ιδιότητες Βασικες ιδιότητες-χαρακτηριστικά: Η 1-δωδεκανολη η αλλιώς λαυρικη αλκοόλη όπως ονομάζεται είναι μια αλκοόλη με μοριακό τύπο C 12 H 26 O και μοριακή δομή: Εικ.1:Τρισδιάστατη παρουσίαση της λαυρικης αλκοόλης στο χώρο Πρόκειται για μια ουσία με μοριακό βάρος και που εμφανίζεται με την μορφή άσπρων κρυστάλλων η σαν ένα άχρωμο υγρό [3]. Στον παρακάτω πίνακα παρατίθενται οι βασικές φυσικοχημικές ιδιότητες της: Πυκνότητα -3 [1] :0,835 g cm Σημείο τήξης: 22-27ºC [1] Σημείο βρασμού ºC [1] Δείκτης διάθλασης [1] Σημείο Ανάφλεξης 119 ºC [1] Πίεση ατμών < kpa στους 24 C [3] Συντελεστής κατανομής στην ν- log Pow = 5.13 [3] Οκτανολη και το νερό Πυκνότητα ατμών(vapour density) 3.5 ( αέρας = 1) [3] Τάση ατμών(vapour pressure): 0.5 mm Hg στους 20 C [3] Βαθμός υδροξυλιωσης Βαθμός σαπωνοποίησης 1.0 [23] Οξύτητα 0.4 [23] Βαθμός ιωδίωσης 0.2 [23] Ειδικό βάρος 0,832 [23] Υγρασία% (μέγιστο) 0,1 [23] Επιπλέον, η 1-δωδεκανολη είναι πρακτικά αδιάλυτη στο νερό (1.9 mg/l στους 25oC) αλλά διαλύεται στις αλκοόλες και στους αιθέρες. Η διαλυτότητα της 1 δωδεκανολης στο νερό αλλά και η διαλυτότητα αυτού στην 1 δωδεκανολη παρατίθεται στο παρακάτω πίνακα. 6

8 Σχέση διαλυτότητας του νερού και της 1-Δωδεκανολης [2] Θερμοκρασία C Διαλυτότητα της δωδεκανολης Διαλυτότητα του νερού στη στο νερό Δωδεκανολη Σταθερή απόκλιση: Άλλες ιδιότητες: Η λαυρικη αλκοόλη χαρακτηρίζεται ως ερεθιστική και επικίνδυνη για το περιβάλλον και συνήθως συνοδεύεται από τα παρακάτω σύμβολα [1] : Επιδράσεις στην υγειά: Η λαυρικη αλκοόλη είναι ιδιαίτερα ερεθιστική στα μάτια και στο δέρμα. [1] Ύστερα από επαναλειμενη έκθεση στην ουσία παρατηρήθηκε σοβαρός ερεθισμός στο δέρμα και στα μάτια σε πείραμα που πραγματοποιήθηκε σε κουνέλια με διάλυμα αλκοόλης 0.1 ml το οποίο περιείχε πάνω από 60% 1-δωδεκανολη. Επιπλέον κατά την πραγματοποίηση ενός αλλού πειράματος για την παρατήρηση της επίδρασης της κατά την εισπνοή, έγινε φανερό ότι είναι πιθανό να παρουσιαστεί ερεθισμός στους πνεύμονες αλλά όχι σε ανησυχητικό επίπεδο. Γι αυτο το λόγο και προτείνεται όπου χρησιμοποιείται να φοριούνται ειδικές φόρμες και γάντια για την χρήση της αλλά και σε περίπτωση επαφής με τα μάτια να ξεπλυθούν αμέσως και να αναζητηθεί ιατρική συμβουλή. Πιο συγκεκριμένα: Τοξικότητα πέψης: LD50 > 12.8 ml/kg και > 36 ml/kg [5] Τοξικότητα στο δέρμα:ld50 >10 ml/kg [6] Επίδραση στα υδάτινα οικοσυστήματα: Η δωδεκυλικη αλκοόλη είναι τοξική στους υδρόβιους οργανισμούς και μπορεί να προκαλέσει μακροχρόνια προβλήματα στα υδάτινα οικοσυστήματα [1] Το συγκεκριμένο συμπέρασμα προέκυψε ύστερα από διάφορα πειράματα σε διάφορους οργανισμούς. Παρακάτω παραθέτουμε μερικά από αυτά: Τοξικότητα στα ψαριά [7] : Πείραμα στο φοξινο (Pimphales promelas) για 96 ώρες: τοlc50 ειναι1.01 mg/l στα Bluegill sunfish (Lepomis macrochiris) σε πείραμα (με διάλυμα αλκοόλης με περιεκτικότητα στην 1 δωδεκανολη πάνω από 66%.) 96 ωρών το LC50 είναι:894 mg/l πείραμα με 1 δωδεκανολη στο είδος Golden orf (Goldorfen) :LC mg/l, LC100 > mg/l 7

9 Τοξικότητα στις αλγεις [8] : πείραμα 1: EC0 = 0.30 mg/l, EC10 = 0.73 mg/l, EC50 = 0.97 mg/l στο είδος Senedesmus subspicatus SAG EC0 = 0.30 mg/l EC10 = 0.73 mg/l EC50 = 0.97 mg/l Τοξικότητα σε άλλους υδρόβιους οργανισμούς: Σε δαφνιδες: EC50 48 hour = 320 mg/l σε πείραμα 21 ημερών NOEC = 1.0 mg/l, LOEC = 3.0 mg/l [9] στα Αρπακτοειδη (Nitocra spinipes) βρέθηκε ότι το LC50 είναι 0.9 mg/l [10] Και στα Rana pipiens, (γυρίνους), cm. Το EC50 μετά από 2,5 ώρες έκθεσης στην ουσία βρέθηκε ότι είναι 0.88 mg/l [11] Βιοαποδομησιμοτητα [12] : 1. BOD 13.4% of TOD σε πείραμα διάρκειας 24 ωρών 2. σε ενεργά απόβλητα BOD 29.7% of TOD για πείραμα 5 ημερών 3. σε αποχετεύσεις BOD 27.0% of TODγια πείραμα 5 ημερών Παράγοντας βιοσυσσωρευσης [13] :BCF (ύστερα από πειράματα) 2.3 Σύνθεση: Φυσική σύνθεση: Η λαυρικη ή αλλιώς δωδεκυλικη αλκοόλη βρίσκεται στην φύση ως εκχύλισμα στην καρύδα και τους καρπούς του φοίνικα τους χουρμάδες. Στους χουρμάδες βρίσκεται σε ποσοστό 48.2 % και στην καρύδα σε 46.7% Παρακάτω περιγράφεται σχηματικά ο τρόπος απόσπασης της: 8

10 9

11 Οι αντιδράσεις που γίνονται είναι οι εξής: Βιομηχανική Σύνθεση: 10

12 Δύο είναι οι κύριες βιομηχανικές οδοί που ακολουθούνται για την παραγωγή λιπαρών αλκοολών και κατεπέκταση και λαυρικης. Η μία βασίζεται στον ολιγομερισμό του αιθυλενίου έτσι όπως περιγράφηκε από τους Ziegler Natta και χωρίζεται εκ νέου σε δύο παραγωγικές διεργασίες και η άλλη βασίζεται σε μια διαδικασία που καλείται Oxo process. Στην παρούσα εργασία αναλύουμε τις διεργασίες που στηρίζονται στον ολιγομερισμό κατά Ziegler γιατί αυτός δίνει πολύ μεγάλα ποσοστά ευθύγραμμων αλκοολών(όπως η λαυρική) σε αντίθεση με την Oxo σύνθεση που δίνει σχεδόν ίδιες ποσότητες ευθύγραμμων και διακλαδισμένων αλκοολών. Η Oxo σύνθεση αναλύεται στο 2 ο μέρος του παραρτήματος. Ολιγομερισμός κατά Ziegler 40,41 Η παραγωγή α ολεφινών από αιθυλένιο αποτελείται από την ελεγχόμενη ανάπτυξη της αλυσίδας του αιθυλενίου παρουσία τριμεθυλαμμώνιου και πραγματοποιείται σε δύο στάδια. 1. Ο σχηματισμός της ανθρακικής αλυσίδας λαμβάνει χώρα σε σχετικά χαμηλή θερμοκρασία μεταξύ o C και πίεση περίπου 100bar. Το αιθυλένιο από το τριμέθυλαμμώνιο εισέρχεται σε μία αλκυλική αλυσίδα συνδεδεμένη στο αλουμίνιο. Έτσι σχηματίζεται ένα μίγμα από υψηλά μέλη τριμεθυλαμμώνιου με το παρακάτω απλό σχήμα: 2.Στη συνέχεια ένα μίγμα από ολιγομερή του αιθυλενίου απελευθερώνεται και ο καταλύτης αναγεννάται με μια αντίδραση απόσπασης σε υψηλότερες θερμοκρασίες, ο C, και χαμηλότερη πίεση, 50bar. Τα αλκυλικά τμήματα διασπώνται ως ευθύγραμμες α ολεφίνες με σταθερό αριθμό ατόμων άνθρακα. Τα προϊόντα αυτά είναι υψηλής καθαρότητας μια και δεν μπορεί να προκύψει ισομερείωση. Το τριμεθυλαμμώνιο, το οποίο εισάγεται σε στοιχειομετρικές αναλογίες, παραλαμβάνεται μέσω ενός έξτρα σταδίου πριν ξαναεισαχθεί. (Αν πριν το δεύτερο στάδιο προσθέσουμε οξυγόνο στο αλκυλιωμένο τριμεθυλαμμώνιο προκύπτει οξείδιο του αλουμινίου. Αυτό με υδρόλυση δίνει άμεσα ευθύγραμμες λιπαρές αλκοόλες με σταθερό αριθμό ανθράκων όπως περιγραφουμε και παρακάτω.) Το βασικό μειονέκτημα της διεργασίας που περιγράφηκε είναι ότι δίνει ολεφίνες με πολύ μεγάλο εύρος αριθμών ατόμων άνθρακα ( C 4 C 24 ). Γενικά τα πιο επιθυμητά προϊόντα είναι αυτά με αριθμό ατόμων άνθρακα C 12 C 18, όπως άλλωστε έχει και η δωδεκυλική αλκοόλη την οποία 11

13 εμείς μελετάμε. Μια πιθανή μέθοδος που αναπτύχθηκε από την Ethyl Corporation ανακυκλώνει τις α ολεφίνες στο στάδιο της αναπτυσσόμενης αλυσίδας ώστε να λάβει χώρα διαλκυλίωση. Με αυτό τον τρόπο λαμβάνονται προϊόντα με μεγαλύτερη συγκέντρωση σε C 12 C 18 μόρια και με λιγότερα υλικά χαμηλότερου μοριακού βάρους, όμως συχνά σχηματίζονται διακλαδώσεις. Η απόσπαση επηρεάζεται από αύξηση της θερμοκρασίας στους 300 ο C. Τα αλκυλιωμένα μόρια αλουμινίου με μήκος αλυσίδας άτομα άνθρακα αντικαθιστούνται από χαμηλότερου μοριακού βάρους ολεφίνες. Με αυτό τον τρόπο έχουμε Ελευθερές α ολεφίνες με άτομα C καθώς και αλκυλιωμένα μόρια αλουμινίου με αλυσίδες των 4 12 ατόμων. Πιο απλά το δεύτερο στάδιο που αναφέρθηκε πιο πάνω μπορεί να λάβει χώρα παράλληλα παρά ως ένα ξεχωριστώ βήμα χρησιμοποιώντας ελαφρές α ολεφίνες για την απόσπαση των αναπτυσσόμενων αλυσίδων αντί του αιθυλενίου. Η αποτελεσματικότητα της αντίδρασης αυτής φαίνεται από το γεγονός ότι η παραγωγή C 12 C 14 α ολεφινών αυξάνεται από 10 18% σε 20 35%. Από τις εξισώσεις φαίνεται ότι για την πραγματοποίηση της αντίδρασης χρειάζονται στοιχειομετρικές ποσότητες τριαιθυλαλλουμινίου. Παρά ταύτα είναι δυνατόν να πραγματοποιηθεί με καταλυτικές ποσότητες αν οι συνθήκες είναι τέτοιες που επιτρέπουν στο αιθυλένιο να απομακρύνει συνεχώς τις αναπτυσσόμενες αλυσίδες από τον καταλύτη. Αφαίρεση υδρογόνου από την αναπτυσσόμενη αλκυλική αλυσίδα επαναδημιουργεί έναν δεσμό Al H ο οποίος μπορεί να ξεκινήσει την ανάπτυξη της νέας αλυσίδας. Alfol Epal σύνθεση: Πιο συγκεκριμένα δύο διεργασίες βασίζονται στην παραπάνω αντίδραση χρησιμοποιώντας οργανικές ενώσεις του αλουμινίου, οι οποίες έχουν αναπτυχθεί από δύο εταιρίες. Τα προϊόντα των δύο αυτών διεργασιών είναι κατασκευαστικά ταυτόσημα με τις φυσικές λιπαρές αλκοόλες και άρα είναι ιδανικά υποκατάστατα για φυσικά προϊόντα. Πρώτα έχουμε την ALFOL 28, 36 μέθοδο της Conoco η οποία ξεκίνησε στις ΗΠΑ το Στις εικόνες που ακολουθούν φαίνεται η διεργασία καθώς και οι αντιδράσεις που λαμβάνουν χώρα. 12

14 Λίγο πιο αναλυτικά: Αρχικά έχουμε την αντίδραση υδρογόνωσης που γίνεται σε θερμοκρασίες ο C και πίεση bar. Έπειτα η τριαιθυλαλούμινα παράγεται με την αντίδραση αιθυλίωσης σε θερμοκρασίες λίγο μεγαλύτερες από 100 ο C και πίεση 20-25bar. Η αντίδραση προσθήκης κατά την οποία επιμηκύνεται η αλυσίδα είναι ισχυρά εξώθερμη και πραγματοποιείται συνήθως σε έναν σωλήνα ροής σε θερμοκρασία 120 ο C και πιέσεις αιθυλενίου αρκετά υψηλές της τάξεως των bar. Το στάδιο της οξείδωσης που ακολουθεί γίνεται σε θερμοκρασίες ο C ενώ από αυτό προκύπτουν και ορισμένα παραπροϊόντα όπως εστέρες, αιθέρες, οξέα και αλδεϋδες. Η αντίδραση οξείδωσης είναι εξώθερμη απελευθερώνοντας θερμότητα ίση με περίπου 2,5Mj/kgr οξειδωμένου αλκυλίου. Στους 32 ο C και σε περίπου 2 ώρες η μετατροπή της είναι 98%. 13

15 Τα 2/3 του τριαιθυλαλουμινίου που παράγεται κατά την αντίδραση αιθυλίωσης (b) ανακυκλώνονται στο στάδιο της υδρογόνωσης(a) ενώ το 1/3 εισάγεται στην αντίδραση ανάπτυξης(c). Η εισαγωγή του μορίου αιθυλενίου στους δεσμούς άνθρακα και αλουμινίου συμβαίνει σαν στατιστική διεργασία και οδηγεί σε μια ευρεία διανομή μηκών αλυσίδων από C 2 C 26. Το επιθυμητό για εμάς εύρος αλκοολών με C 12 C 14 για να προκύψει χρειάζεται μια επιπλέον προσθήκη 4 περίπου μορίων αιθυλενίου ανά δεσμό αλουμινίου άνθρακα. Μόνο ένα μικρό ποσοστό ολεφινών προκύπτουν ως παραπροϊόντα. Πριν από την υδρόλυση ο διαλύτης απομακρύνεται με απόσταξη. Η υδρόλυση με νερό που ακολουθείται στη συγκεκριμένη διεργασία δίνει ως προϊόν εκτός από τις αλκοόλες και υψηλής καθαρότητας ενυδατωμένη αλουμίνια η οποία έχει πολλές βιομηχανικές εφαρμογές. Επόμενη μέθοδος είναι η ΕPAL 28, 44 που αναπτύχθηκε από την Ethyl Corporation, τη σημερινή BP/Amoco. Αυτή προέκυψε από την ανάγκη ανάπτυξης μιας διεργασίας με πιο στενή διανομή ανθρακικών αλυσίδων κατά την αντίδραση ανάπτυξης. Τα βήματα είναι σχεδόν ίδια με τη διεργασία που αναφέρθηκε νωρίτερα μόνο που η τρίτη αντίδραση δεν προχωράει τόσο πολύ. Το προϊόν της αντίδρασης ανάπτυξης υφίσταται διαλκυλίωση(290 ο C, 3,5 MPa) με ελαφριές ολεφίνες. Οι έξτρα ολεφίνες απομακρύνονται σε μια στήλη απογύμνωσης και στη συνέχεια διαχωρίζονται. Το τριαλκυλιωμένο μόριο αλουμινίου υφίσταται μια δεύτερη αντίδραση ανάπτυξης και στη συνέχεια διαλκυλιώνεται(200 o C, 35kPa) με C 12 C 14 ολεφίνες. Ξανά οι ολεφίνες απομακρύνονται και διαχωρίζονται. Σε αυτό το στάδιο η ένωση του τριαλκυλαλουμινίου αποτελείται κυρίως από αλυσίδες με άτομα άνθρακα. Η δεύτερη διαφορά με την ALFOL σύνθεση παρατηρείται στο τελικό στάδιο της υδρόλυσης που 14

16 εδώ γίνεται με χρήση ζεστού θειικού οξέος με αποτέλεσμα την παραγωγή υψηλής καθαρότητας θειικής αλούμινας που είναι επίσης χρήσιμη σε άλλες διεργασίες. Στο 1 ο μέρος του παραρτήματος παρουσιάζεται ένα διάγραμμα ροής της βάσης παραγωγής αλκοολών της Ethyl Corporation στο Houston,Texas. Ακόμα παρουσιάζεται και μια προβλεπόμενη κατανομή των αριθμών μορίων άνθρακα στις παραγόμενες αλκοόλες για χρήση 4 moles αιθυλενίου ανά 1/3 mole αλούμινας. Αατογραφία δείχνει ότι τα παραπροϊόντα των αντιδράσεων αυτών είναι περίπου 1% και αποτελούνται από ισομερείς λιπαρές αλκοόλες. Όπως περιμένουμε η ποσότητα της λαυρικης αλκοόλης που λαμβάνεται από την Epal μέθοδο είναι μεγαλύτερη λόγω της διαφοροποίησης κατά τη διεξαγωγή της διεργασίας που περιγράφηκε και παραπάνω. Ενδεικτικά βλέπουμε στους πίνακες που ακολουθούν το ποσοστό των αλκοολών ανάλογα με τον αριθμό των ατόμων άνθρακα που περιέχουν. Διαχωρισμός παραγόμενων λιπαρών αλκοολών λήψη C 12 ΟΗ: Αφού ολοκληρωθεί ο η σύνθεση των λιπαρών αλκοολών αυτές πρέπει να διαχωριστούν ανάλογα με τον αριθμό άνθρακα στο μόριο τους. Ο διαχωρισμός αυτός γίνεται με απόσταξη. Τα κλάσματα που προκύπτουν έχουν καθαρότητα έως και 99.5%. Πρώτα από όλα το αργό μίγμα των αλκοολών τοποθετείται στην αποστακτική στήλη όπου και θερμαίνεται, οδηγείται σε έναν ξηραντήρα και έναν απαερωτή όπου απομακρύνονται από αυτό η υγρασία και τα πτητικά αέρια. Ένα συνεχές ρεύμα τροφοδοσίας λαμβάνεται από τον ξηραντήρα και εισάγεται στη συσκευή απομάκρυνσης τυχόν υδρογονανθράκων που έχουν παραμείνει. Αυτοί διαχωρίζονται σε στήλη ως προϊόν κορυφής. Τελικά το υπόλειμμα που περιέχει και τις αλκοόλες οδηγείται σε αποστακτική στήλη. Η εξάτμιση των αλκοολών στη στήλη απορρόφησης επιτυγχάνεται σε έναν εξατμιστή πτυσσόμενης ταινίας θερμαινόμενο με λάδι. Οι αποσταγμένες αλκοόλες συμπυκνώνονται και οδηγούνται σε δοχεία. Η θερμότητα που εκλύεται από τη συμπύκνωση χρησιμοποιείται για την παραγωγή ατμού χαμηλής πίεσης. Ο διαχωρισμός των αποσταγμάτων πραγματοποιείται σε συνθήκες κενού σε στήλες που περιέχουν πληρωτικό υλικό. Το επιθυμητό προϊόν προκύπτει σαν προϊόν κορυφής σε κάθε μια από αυτές τις στήλες.(η μέθοδος που περιγράφηκε ακολουθείται μετά από τη παρασκευή από φυσικά λιπαρά οξέα)ενδεικτικά αναφέρουμε τα σημεία βρασμού σε βαθμούς κελσίου μερικών αλκοολών με μοριακό βάρος κοντά σε αυτό της λαυρικής για να γίνει εμφανές ότι είναι δυνατός ο διαχωρισμός τους με απόσταξη: 1-δεκανόλη εντεκανόλη

17 1-δωδεκανόλη δεκατετρανόλη

18 2.4 Χρήσεις: Η 1-δωδεκανολη έχει ένα μεγάλο εύρος χρήσεων. Κυρίως όμως, χρησιμοποιείται ως χημικό ενδιάμεσο για την παραγωγή των ν-δωδεκυλικων σουλφιδικων αλάτων και την κατασκευή των ν-δωδεκυλικων αιθοξυλιων. Πέρα όμως από αυτό χρησιμοποιείται αυτή καθαυτή στα συνθετικά απορρυπαντικά, στα λιπαντικά,στα φαρμακευτικά προϊόντα, στα λάστιχα, στα υφάσματα, στα αρώματα και σαν προσθετικό γεύσης. Σύμφωνα με έρευνες που διεξάχθηκαν στην Δανία η ουσία έχει βρεθεί στα συστατικά 23 διαφορετικών προϊόντων όπως σε: διαλυτές για υλικά στην κατασκευή κτηρίων μέρος των ουσιών επιφανειακής δράσης και αφρισμού στα καθαριστικά (συμπεριλαμβανόμενου και αυτών για τα υφάσματα) προϊόντα για χρήση στην γεωργία προϊόντα στην βιομηχανία τροφίμων προϊόντα στην μεταλλοβιομηχανία και κυρίως στον καθαρισμό και την επεξεργασία μέταλλων προϊόντα σε δημόσιους χώρους προϊόντα προσωπικής χρήσης και υγιεινής όπως και προϊόντα νοικοκυριού. Με χρήση που ανέρχεται σε πάνω από δυο τόνους τον χρόνο στην Δανία. Στη ίδια ερευνά παρατηρήθηκε ότι ο συνολικός όγκος των προϊόντων που περιέχουν την 1-δωδεκανολη είναι περίπου 225 τόνοι με ποσοστό συμμετοχής της ουσίας από ίχνη μέχρι και 100%. Στις Ηπα τώρα, βάσει ερευνών βρέθηκε ότι η 1-δωδεκανολη χρησιμοποιείται σε ποσότητα 20,000 lbs τον χρόνο κυρίως σε αρώματα και σε προϊόντα προσωπικής φροντίδας συμπεριλαμβανόμενου των σαπουνιών( %), απορρυπαντικών ( %), κρεμών τύπου λοσιόν( %). Ακόμη, η 1-δωδεκανολη έχει βρεθεί σε μη αλκοολούχα ποτά σε συγκεντρώσεις της τάξης των 2.0 ppm, σε παγωτά σε συγκεντρώσεις της τάξης των 1 ppm, σε γλυκά(2.8 ppm), σε είδη αρτοποιίας ( 1.7 ppm), σε τσίχλες(16-27 ppm) και σε σιρόπια (7.0 ppm). 17

19 3. Ανιονικο προϊόν της λαυρικης αλκοόλης: Μετά νατρίου άλας του θεϊκού δωδεκυλιου 3.1. Σουλφωνωμενες ενωσεις- Γενικά Η θειική ομάδα, -OSO 3 M (όπου Μ είναι κατιόν) είναι πολύ υδρόφιλη λόγω της παρουσίας του ατόμου οξυγόνου και προσδίδει σημαντική υδρολυτική σταθερότητα σε όξινες συνθήκες. Η χρήση τους έχει εξαπλωθεί σημαντικά διότι η βιομηχανία των απορρυπαντικών αναδιαμορφώνει τα προϊόντα της ώστε να βελτιωθεί η βιοδιασπασιμότητά τους και να μειωθεί το περιεχόμενο τους σε φωσφορικά άλατα Σουλφονωμενες αλκοολες: 37,38,45 Είναι σταθερά στο σκληρό νερό, αλλά παρουσιάζουν ευαισθησία στην υδρόλυση σε θερμά αλκαλικά και όξινα μέσα. Η σουλφόνωση περιλαμβάνει τη δημιουργία ενός δεσμού μεταξύ άνθρακα-οξυγόνου-θείου. Το προϊόν της αντίδρασης ( τριοξείδιο του θείου και αλκοόλης ( δωδεκανόλης στη συγκεκριμένη περίπτωση) δεν είναι υδρολυτικά σταθερό. Αν δεν ουδετεροποιηθεί/εξουδετερωθεί, θα διασπαστεί σε θειικό οξύ και αλκοόλη. Για αυτό και διατίθενται με τη μορφή αλάτων. Οι αλκοόλες μεγαλύτερης τάξης υφίστανται τις ίδιες αντιδράσεις όπως άλλες πρωτοταγείς ή δευτεροταγείς μονουδρυτικές αλκοόλες. Γενικά, η αντιδραστικότητα μειώνεται με αύξηση του μοριακού βάρους και με αύξηση του αριθμού των διακλαδώσεων. Η χαμηλότερη αντιδραστικότητα και η μειωμένη διαλυτότητα των «μεγάλων» αλκοολών στο νερό και σε άλλους διαλύτες, συγκρινόμενες με αυτές των «μικρότερων» αλκοολών, απαιτεί τροποποίηση των συνθηκών της αντίδρασης. Οι παρακάτω αντιδράσεις τροποποίησης είναι τυπικές για αλκοόλες μεγάλου μεγέθους. ROH + ClSO 3 H ROSO 3 H + HCl (alkyl sulfuric acid) ROH + SO 3 ROSO 3 H ROSO 3 H + NaOH ROSO 3 Na + HOH (sodium alkyl sulfate) Το SLS θεωρείται το πρώτο πρακτικό συνθετικό απορρυπαντικό. Εμπορικές κριτικές θεωρούν το χλωροσουλφωνικο οξυ το καταλληλότερο σουλφονικό παράγοντα για τις κορεσμένες λιπαρές αλκοόλες. Η τεχνική περιλαμβάνει την προσθήκη του σουλφονικού παράγοντα στην αλκοόλη, με ή χωρίς διαλύτη, σε θερμοκρασία O C. Η αντίδραση που περιγράφει την παραπάνω τεχνική είναι η εξής: ROH + ClSO 3 H ROSO 3 H + HCl Το τριοξείδιο του θείου- SO 3 είναι ένα επιθετικά ηλεκτρόφιλο αντιδραστήριο και αντιδρά πολύ γρήγορα με οποιαδήποτε οργανική ένωση που είναι δότης e. Γι αυτό το λόγο είναι απαραίτητος ο ακριβής έλεγχος της μολαρικής αναλογίας του SO 3 με την οργανική ένωση γιατί οποιαδήποτε υπέρβαση SO 3 λόγω της έντονης αντιδραστικότητας του συμβάλλει στο σχηματισμό παραπροιόντων. Το πρόβλημα της αντιδραστικότητας του SO 3 έχει επιλυθεί με τον εξής τρόπο: με αραίωση του SO 3 ή με ανάμειξη του ώστε να μειωθεί ο ρυθμός της αντίδρασης του. Η αραίωση ή η αναμειξιμότητα του μπορεί να γίνει με αμμωνία, με υδροχλωρικό οξύ, με θειικό οξύ ή νερό και με ξηρό αέρα. Ο έλεγχος της αναλογίας του SO 3 είναι ζωτικής σημασίας ένα θέλουμε τα προϊόντα μας να έχουν την επιθυμητή ποιότητα. 18

20 Έτσι, υπάρχει η απαίτηση για απομάκρυνση θερμότητας. Ένας από τους παράγοντες που μειώνει την αντιδραστικότητα του SO 3 έιναι το υδροχλωρικό οξύ! HCl + SO 3 H-O-S-Cl (chlorosulfuric acid) Το chlorosulfuric acid χρησιμοποιείται ευρέως για την παραγωγή των σουλφωνομένων και θεωρείται ο καταλληλότερος σουλφονικός παράγοντας για τις κορεσμένες λιπαρές αλκοόλες. Οπότε η αντίδραση, που γράφτηκε και παραπάνω γενικά, για την λαυρική αλκοόλη είναι: H-O-S-Cl + CH 3 -(CH 2 ) 10 -CH 2 -OH CH 3 -(CH 2 ) 10 -CH 2 -O-S-OH + HCl (lauryl alcohol sulfuric acid) Για την σουλφόνωση με chlorosulfuric acid μπορεί να εφαρμοστεί διεργασία με αντιδραστήρα είτε διαλείποντος έργου (batch) ή συνεχούς λειτουργίας(continuous). Πολλές εταιρείες όπως είναι και η Henkel χρησιμοποιούν την συνεχούς λειτουργία διεργασία ενώ άλλες την ασυνεχή. Στο παράρτημα(μέρος 4) παρατίθενται τα διαγράμματα ροής των διεργασιών για batch και συνεχείς διεργασίες. 3.3 Ιδιότητες: Βασικές ιδιότητες -χαρακτηριστικά: Το SDS ή αλλιώς Θειικό δωδευλικο νάτριο είναι ένα άλας με μοριακό τύπο CH 3 (CH 2 ) 11 OSO 3 Na και μοριακή δομή: Πρόκειται για μια ουσία που βρίσκεται σε στερεή κατάσταση υπό την μορφή αχνοκιτρινων κρυστάλλων, με μια ελαφριά οσμή και μοριακό βάρος στον παρακάτω πίνακα εμφανίζονται οι βασικές φυσικοχημικές της ιδιότητες: ph (1% υδ. Δ/μα) [14] Σημείο τήξης 206 deg C [14] Διαλυτότητα 150 g/l (20 C) [14] Ειδικό βάρος 0.4 [15] Πυκνότητα 1.01 g/cm³ [16] Σημείο Ανάφλεξης >95 C [17] Άλλες ιδιότητες Το sds γενικά είναι σταθερό κάτω από συνήθεις τιμές θερμοκρασίας και πίεσης. Είναι ασύμβατο με ισχυρούς οξειδωτικούς παράγοντες, ισχυρά οξέα και βάσεις και οξέα μέταλλων, καθώς επίσης θα πρέπει να αποφευχθούν και συνθήκες ζεστής σκόνης και πήγες ανάφλεξης. Ως επικίνδυνα προϊόντα αποσύνθεσης του είναι το μονοξείδιο του άνθρακα, τα σουλφονικα οξείδια και τα οξείδια του θειου. Ειναι υγροσκοπικό. Χαρακτηρίζεται ως εύφλεκτο και ερεθιστικό και συνήθως συμβολίζεται με το παρακάτω σήμα: 19

21 Προβλήματα στην υγειά Το SDS προκαλεί ερεθισμούς και προβλήματα σε μάτια,δέρμα και στο αναπνευστικό σύστημα καθώς και αν καταποθει. Πιο συγκεκριμένα στα μάτια προκαλεί ενοχλήσεις ενώ στο δέρμα προκαλεί ενόχληση και αν απορροφηθεί μέσω αυτού προκαλεί σειρά αντιδράσεων και αλλεργιών (αυξάνεται η διαπερατότητα του δέρματος) Ακόμη σε περίπτωση κατάποσης του δημιουργεί ναυτίες και εμετούς και αν εισπνέθει δημιουργεί προβλήματα στο αναπνευστικό σύστημα με καούρες στην μύτη και τον λαιμό, βήχα, φτέρνισμα, λαχάνιασμα και πνευμονικό οίδημα. Η χρόνια έκθεση σε SDS προκαλεί άσθμα και επιφυκιτιδα. 3.4 Χρήσεις: Οι χρήσεις του SDS είναι ποικίλες αλλά κυρίως χρησιμοποιείται στα απορρυπαντικά. Αυτό συμβαίνει γιατί το SDS είναι ένα απορρυπαντικό το οποίο είναι και αρνητικά φορτισμένο και μπορεί να διαλύσει υδροφοβικά μόριο. Έτσι εάν ένα κύτταρο έρθει σε επαφή μαζί του, οι μεμβράνες του θα διαλυθούν και οι πρωτινές του θα διαλυτοποιηθουν και θα φορτιστούν με πολλά αρνητικά φορτία. Αυτό συμβαίνει λόγω των αμφιφιλων ιδιοτήτων του λόγω δηλαδή της C12 αλυσίδας (λιποφιλη) η οποία είναι ενωμένη με μια θειική ομάδα (υδρόφιλη). Αυτή η διπλή λειτουργία του σε ένα μόνο μόριο προσφέρει τις βασικές ιδιότητες που είναι χρήσιμες στα καθαριστικά και στα απορρυπαντικά Κυρίως χρησιμοποιείται στα σαμπουάν λόγω των απορρυπαντικών ιδιοτήτων του και της ικανότητας του να δημιουργεί καλό αφρισμό. Επίσης συχνά συναντάται και σε καλλυντικά προϊόντα φυτικής προέλευσης λόγω του ότι φυσικά μπορεί να αποσπαστεί από την καρύδα. Ακόμη, χρησιμοποιείται σαν διαβρεκτικο στα υφάσματα, σαν παράγοντας αφρού και καθαρισμού στα απορρυπαντικά, σαν γαλακτωματοποιητης στα καλλυντικά, και κάποιες φορές στις οδοντόκρεμες. Τέλος, παρουσιάζονται σε οργανικές βαφές αξιοποιώντας την διαλυτότητα τους στο νερό καθώς και ενισχύουν την ταχύτητα βαφής στα υφάσματα. Είναι ενδιαφέρον εδώ να αναφέρουμε ότι οι ιδιότητες των μορίων αυτών τα καθιστούν χρήσιμα και στη νανοτεχνολογία. Για παράδειγμα, το SDS χρησιμοποιείται ως γαλακτοματοποιητής κατά τη διαδικασία παρασκευής νανοδοχείων. Μέσα στα μικκύλια που σχηματίζει κατά τη διάλυση του σε υδατικό διάλυμα ενσωματώνεται το μονομερές που πρόκειται να χρησιμοποιηθεί τα οποία στη συνέχεια σταθεροποιούν τα υπόλοιπα Μοριά του μονομερούς τα οποία σχηματίζουν σφαίρες. ο μόριο απαρχηντής του πολυμερισμού εισέρχεται(με τη μορφή ελευθέρων ριζών) μέσα στα μικκύλια όπου και αυτός ξεκινάει. 4. Μη ιονικό προϊόν:αιθοξυλιωμενα παράγωγα της λαυρικης αλκοόλης 4.1 Σύνθεση:Αιθοξυλίωση 30,31 Στη βιομηχανική αιθοξυλίωση η αλκοόλη αντιδρά με το αιθυλενοξείδιο παρουσία καυστικού καλίου το οποίο λειτουργεί σαν καταλύτης. Συνήθως ο αντιδραστήρας μέσα στον οποίο πραγματοποιείται η αντίδραση βρίσκεται υπό πίεση παρουσία 20

22 αζώτου και θερμαίνεται στους 150 ο C. Συνήθως για κάθε μόριο αλκοόλης χρησιμοποιούνται 5-10 μόρια αιθυλενοξειδίου: ROH + n C 2 H 4 O R(OC 2 H 4 )noh Η ποσότητα του αιθυλενοξειδίου καθώς και ο χρόνος της αντίδρασης καθορίζουν τον αριθμό n, δηλαδή το βαθμό προσθήκης του αιθυλενοξειδίου ο οποίος με τη σειρά του επηρεάζει τις ιδιότητες του παραγόμενου προϊόντος. Η αντίδραση πραγματοποιείται με μηχανισμό S N 2. Υπάρχουν πάνω από 200 τύποι διεργασιών και αντιδραστήρων που χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία για την πραγματοποίηση τέτοιου τύπου αντιδράσεων. Ωστόσο ο πιο διαδεδομένος τύπος αντιδραστήρα είναι ένας αντιδραστήρας με ανάμειξη και ανακυκλοφορία για καλύτερη μεταφορά και ανταλλαγή θερμότητας. Η αντίδραση συνήθως προωθείται από έναν οργανικό καταλύτη(όπως NaOH ή KOH) και προτιμάται να πραγματοποιείται σε αντιδραστήρες ημι-διαλείποντος έργου κυρίως γιατί υπάρχει ανάγκη πραγματοποίσης έξτρα αντιδράσεων για την απομάκρυνση του καταλύτη, την λεύκανση του προϊόντος κ.α. έτσι ώστε να έχει αυτό τις επιθυμητές ιδιότητες. Το σχεδιάγραμμα που περιγράφει αναλυτικά τα στάδια της διεργασίας φαίνεται παρακάτω. Με βάση αυτό έχουν προταθεί τα κινητικά δεδομένα που αναφέρουμε. Γενικά για την κινητική έχουμε: Έναρξη: r 0 = k 0 [RO - M + ][EO] Διάδοση: r i = k pi [RO(EO) - i M + ][EO] i=1,2,... άρα r EO = Σr i Στην δική μας περίπτωση όμως, δηλαδή στην αιθοξυλίωση της 1-δωδεκανόλης έχει παρατηρηθεί ότι το μήκος της αλυσίδας δεν επηρεάζει ούτε τα βήματα της αντίδρασης ούτε και την σταθερά του σταδίου μεταφοράς του πρωτονίου. Συνεπώς μόνο μια κινητική σταθερά χρειάζεται να ληφθεί υπόψη και άρα η εξίσωση μπορεί να γραφεί πιο απλά ως : r EO = k[cat][eo] 21

23 όπου k = (6 ± 2)*10 8 exp[-(6640 ± 150)/T] cm 3 mol -1 s -1 Είναι σημαντικό εδώ να αναφέρουμε ότι κατά τη διάρκεια της αντίδρασης η υγρή μάζα στον αντιδραστήρα αυξάνεται. Έτσι η πυκνότητα του αντιδρώντος μίγματος μεταβάλλεται και συνεπώς η διαλυτότητα του αιθυλενοξειδίου μεταβάλλεται και αυτή. Η πυκνότητα αυτή του μίγματος που εξαρτάται από τη θερμοκρασία και το βαθμό αιθοξυλίωσης της δωδεκανολης(δηλαδή το λόγο n EO /n ROH ) μπορεί να υπολογιστεί από το εμπειρικό τύπο που ακολουθεί : ρ = 0,86 +2,50*10-2 (n EO /n ROH ) 4,76*10-4 (n EO /n ROH ) 2 2,69*10-5 (n EO /n ROH ) 3 7,7*10-4 (T 273) (g/cm 3 ) Οι αντιδράσεις που πραγματοποιούνται είναι ισχυρώς εξώθερμες ((ΔH ) J/(mol of ethylene oxide reacted)) και απαιτείται πολύ καλή ανταλλαγή θερμότητας στον αντιδραστήρα έτσι ώστε να αποφευχθούν παράπλευρες εκρηκτικές αντιδράσεις που είναι πολύ επικίνδυνες. Τα μίγματα που δημιουργούνται συνήθως περιέχουν μικρές ποσότητες PEG (πολυαιθυλενογλυκόλης) και άλλων συνθετικών. Ο διαχωρισμός των προσμίξεων καθώς και των παραγώγων με διαφορετικό αριθμό αιθοξυλιων γίνεται με διαφόρους τύπους υγρής χρωματογραφίας υψηλής απόδοσης. Ο χρόνος παραμονής των μορίων στη στήλη χρωματογραφίας μειώνεται όσο αυξάνεται ο αριθμός των αιθοξυλίων σε αυτά Ιδιότητες: Τα αιθοξυλιωμενα παράγωγα της λαυρικης αλκοόλης είναι μη ιονικές ένωσεις (επιφανειοδραστικές ουσίες) τα οποία προκύπτουν με την προσθήκη αιθυλενοξειδίου (EO) σε γραμμικές λιπαρές αλκοόλες(όπως στην περίπτωση μας η λαυρικη). Συνήθως συμβολίζονται χάριν συντομίας ως LAE και ακολουθούνται από τον μέσο αριθμό αιθυλενοξειδιων που προστέθηκαν πχ LAE2. Έχουν γενικό μοριακό τους τύπο C 12 H 25 (OCH 2 CH 2 ) n OH και μοριακή δομή: Οι βασικές φυσικοχημικές ιδιότητες του παρουσιάζονται στον παρακάτω πίνακα [17] : 22

24 Ιδιοτητα Μοναδες LAE- 2EO LAE- 3EO LAE- 5EO LAE- 7EO LAE- 9EO Σημειο ºC Θολωσης PH Ποσοστο Mg υδροξυλιων KOH/gr Πυκνοτητα στους25ºc Kg/lit Μοριακο Kg/Kmol βαρος Τιμη υδροφιληςλιποφιλης ισορροπιας Άλλες ιδιότητες: Τα LAE εμφανίζουν διαφορετική μορφή, πχ τα LAE2 LAE3, LAE5, LAE7, είναι παχύρρευστα ρευστά σε κανονικές συνθήκες ενώ το LAE9 είναι σε στερεή κέρωδη μορφή. Όλα είναι ευδιάλυτα στο νερό σχετικά εύφλεκτα και γενικά υπό κανονικές συνθήκες εμφανίζουν μεγάλη χημική σταθερότητα. Επιπλέον κατά την Παρασκευή και αποθήκευση τους είναι εύκολα στον χειρισμό δεν είναι αρκετά τοξικά και διαβρωτικά και έχουν υψηλό Σημείο ανάφλεξης. Το μόνο σημείο που θα πρέπει να προσεχθεί κατά την μεταφορά και αποθήκευση τους είναι ότι λόγω της υδροσκοπικής φύσης των LAE grades, για παρατεταμένη αποθήκευση θα πρέπει να χρησιμοποιηθούν υλικά ανοξείδωτα. 4.3 Χρήσεις: Λόγω των ιδιοτήτων τους τα LAE έχουν πλήθος εφαρμογών: Στα απορρυπαντικά:: Τα LAE χρησιμοποιούνται σαν παράγοντες αφρισμού και ρύθμισης του ιξώδους στα σαμπουάν και στα προϊόντα περιποίησης όπως τα αφρόλουτρα οι αφροί ξυρίσματος οι οδοντόκρεμες και κυρίως σε προϊόντα χαμηλού ph. Είναι αρκετά συμβατά με τις άλλες επιφανειοδραστικες ουσίες πράγμα που τα κάνει ευρέως χρησιμοποιήσιμα. Επιπλέον χρησιμοποιούνται και σε στέρεα και σε υγρά απορρυπαντικά( Π.χ για πλύσιμο πιάτων καθαριστικά οικιακά αλλά και βιομηχανικά καθαριστικά χεριών) σαν κύρια επιφανειοδραστικη ουσία. Ακόμη, επειδή τα καθαριστικά σκληρών επιφανειών είναι κυρίως όξινα ή αλκαλικά συστήματα, χρειάζεται μια επιφανειοδραστικη ουσία που να είναι χημικώς σταθερή σε ακραίες τιμές ph όπως τα LAE. Τα LAE2 & LAE3 είναι καλά για σουλφονιωση Στα υφάσματα για καθαρισμό, λίπανση, βάψιμο Στην γεωργία ως γαλακτωματοποιητης Στην χαρτοβιομηχανία σαν παράγοντας απορροφητικότητας και διαβροχής Στα ελαστικά σαν σταθεροποιητικός παράγοντας. Στα δέρματα σαν παράγοντας απολίπανσης Στα χρώματα σαν παράγοντας διάβροχης και ως γαλακτοματοποιητής Στα καλλυντικά και ειδικά σε προϊόντα «φιλικά» με χαμηλό ph. 23

25 Διασπαρτικα Απολυμαντικά : Μπορούν να αδρανοποιήσουν κάποια βακτηρία. Στην μεταλλοβιομηχανία: Χρησιμοποιούνται σαν γαλακτοματοποιητες για λιπαρά προσθετικά που χρησιμοποιούνται στη λίπανση των τροχών και των υγρών κοπής. Επιπλέον στα λουτρά καθαρισμού μέταλλων που απαιτούν επιφανειοδραστικες ουσίες με υψηλή ικανότητα διάβροχης. Για έλεγχο της σκόνης Σε κόλλες Στα πλαστικά Στα λιπαντικά Πλαστικοποιητές Προϊόντα καθαρισμού για τρίψιμο Διασπαρτικα Βελτιωτικά επιφάνειας (στα χρώματα) 4.4 Σύγκριση: Τα LAE παρουσιάζουν κάποια συγκριτικά πλεονεκτήματα σε σχέση με τις ανιονικες και κατιονικές επιφανειοδραστικες ουσίες με προέλευση την λαυρικη αλκοόλη: Πρόκειται για μη ιονικές επιφανειοδραστικες ουσίες που δεν διαχωρίζουν σε ιόντα στα υδατικά διαλύματα αντίθετα με τα ανιονικά που φορτίζονται αρνητικά και τα κατιονικά που φορτίζονται θετικά. Χρησιμοποιούνται περισσότερο στα απορρυπαντικά γιατί τα ανιονικα είναι αδιάλυτα στο σκληρό νερό και τα κατιονικά δεν είναι καλά καθαριστικά. Εμφανίζουν άριστη διαλυτότητα, χαμηλές ιδιότητες αφρισμού και χημική σταθερότητα. Είναι λιγότερο ερεθιστικά για τον δέρμα ακόμα και για μεγάλες ποσότητες και συνεχή έκθεση. 24

26 5.Κατιονικο Προϊόν: Δωδεκυλο-τριμεθυλο-βρωμιούχο αμμώνιο 33, Σύνθεση Το μόριο αυτό σχηματίζεται με την εξής διαδικασία: Αρχικά για το σχηματισμό της τριτοταγούς αμίνης δευτεροταγείς αμίνες αντιδρούν με υδραλογόνα σύμφωνα με την αντίδραση : R 1 R 2 NH + 2 CH 3 Cl R 1 R 2 N + (CH 3 ) 2 Cl - + HCl η οποία πραγματοποιείται υπό πίεση σε αντιδραστήρες Monel γιατί οι ατσάλινοι ή χαλύβδινοι διαβρώνονται με το χρόνο από του χλωρομεθύλιο. Η ίδια αντίδραση περίπου πραγματοποιείται και με το HBr. Έχοντας τώρα την τεταρτοταγή αμίνη τα πράγματα είναι απλά. Ένα διάλυμα τριμεθυλαμίνης 10% διοχετεύεται σε αλκοολικό διάλυμα(συνήθως αιθανόλης) 1- βρώμο-δωδεκυλίου αναδεύοντας το μίγμα για μια ώρα περίπου. Εξαιτίας του χαμηλού σημείου βρασμού της αμίνης(3,5 ο ) χρησιμοποιείται ειδικός κάθετος ψυκτήρας με διοξείδιο του άνθρακα σαν ψυκτικό μέσο. Μετά το πέρας της αντίδρασης στο διάλυμα διοχετεύουμε ξηρό αέρα για να απομακρυνθεί η ελεύθερη τριμεθυλαμίνη. Τέλος το διάλυμα εξατμίζεται μέχρι ξηρού και το προϊόν ανακρυσταλλώνεται σε ακετόνη στην οποία για αύξηση της διαλυτότητας έχει προστεθεί μικρή ποσότητα αιθανόλης. To 1-βρωμο δωδεκύλιο μπορεί να σχηματιστεί από αντίδραση S N 2 της λαυρικής αλκοόλης με PBr 3 όπως φαίνεται παρακάτω : C 12 H 25 OH + PBr 3 C 12 H 25 O PBr 2 + HBr C 12 H 25 Br + HOPBr 2 Και τελικά: C 12 H 25 Br + N(CH3)3 C 12 H 25 -N + (CH3)3 Br - Όπως είναι φανερό ο σχηματισμός ενός τέτοιου προϊόντος παρουσιάζει δυσκολίες ενώ οι αντιδράσεις είναι εκλεκτικές και όχι απαραίτητα πλήρως ολοκληρώσιμες. Συνεπώς μόνο ένα μικρό ποσοστό της αρχικής πρώτης ύλης μετατρέπεται στο επιθυμητό προϊόν. Αυτός είναι και ο λόγος που τα κατιονικά τασιενεργά είναι σε γενικές γραμμές πιο ακριβά σε σύγκριση με τα ανιονικά και χρησιμοποιούνται μόνο σε περιπτώσεις που δεν μπορούν να αντικατασταθούν από άλλου είδους τασιενεργά, όπως όταν χρειάζεται ένα θετικά φορτισμένο μόριο ή αντιβακτιριακή δράση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αντιστατικός παράγοντας σε μαλακτικά ρούχων αλλά και σε προϊόντα για τα μαλλιά. Μέσω του πολικού τμήματός του συνδέεται με τις ίνες ενός βαμβακερού(για παράδειγμα) υφάσματος και έτσι αποτρέπονται φαινόμενα στατικού ηλεκτρισμού κάτι που βοηθάει όχι μόνο στην ευκολία του καταναλωτή που τα φοράει αλλά και στη λειτουργία των μηχανών κατά την παραγωγή. 32 Η αντιβακτηριακή του δράση βρίσκει εφαρμογή σε προϊόντα αποστείρωσης, απολυμαντικά και αντισηπτικά. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι μπορεί να βρει χρήση και ως πρόσθετο σε απορρυπαντικές φόρμουλες με μη ιονικά τασιενεργά. Άλλες χρήσεις του περιλαμβάνουν τη συλλογή επιπλέοντων ορυκτών, την προσθήκη του σε γαλακτώματα ασφάλτου και τη σταθεροποίηση χρωμάτων και επιχρισμάτων. 5.2 Ιδιότητες Το Δωδεκυλο-τριμεθυλο-βρωμιούχο αμμώνιο είναι μια ένωση με μοριακό τύπο 25

27 C 15 H 34 N. Br και μοριακή δομή: Το μοριακό του βάρος είναι και το σημείο τήξης του 246 ºC. Είναι ευδιάλυτο στο νερό με διαλυτότητα 0.1 M στους 20 C. Σε συνήθεις συνθήκες βρίσκεται υπό την μορφή πούδρας (σκόνης) με λευκό ή κιτρινωπό χρώμα και είναι χημικά σταθερό. Παρουσιάζει ασυμβατότητα με ισχυρούς οξειδωτικούς παράγοντες και βάσεις πράγμα που πρέπει να προβλεφθεί κατά την Παρασκευή και την αποθήκευση του. Επίσης καλό είναι να παραμένει μακριά από την υγρασία και να αερίζεται καλά. Παρουσιάζει επικίνδυνα παράγωγα μόνο στην περίπτωση φωτιάς( μονοξείδιο του άνθρακα, οξείδια του αζώτου, διοξείδιο του άνθρακα, υδροβρωμιδιο) Τοξικότητα Επιπτώσεις στην υγειά Το Δωδεκυλο-τριμεθυλο-βρωμιούχο αμμώνιο χαρακτηρίζεται ως επιβλαβές και συμβολίζεται με Στον άνθρωπο προκαλεί ενοχλήσεις στα μάτια,στο δέρμα καθώς και όταν καταπωθει ή εισπνεθει. Πιο συγκεκριμένα κατά την κατάποση του προκαλεί καούρες ενώ για διαλύματα περιεκτικότητας μεγαλύτερης του 7,5% μπορεί να προκληθούν καούρες στο στόμα το λαιμό και στον οισοφάγο, καθώς και διαταραχές στο κεντρικό νευρικό σύστημα, σπασμοί και καρδιοαγγειακές ανωμαλίες. Η LD 50 του είναι mg/kg. 5.3 Χρήσεις: Οι κύριες χρήσεις του βασίζονται στις ιδιότητες της ένωσης να παρεμποδίζει την κυτταρική λειτουργία των μικροοργανισμών και σε αυτές ως επιφανειοδραστικη ουσία. Έτσι οι κύριες χρήσεις της ένωσης είναι: Ενεργά συστατικά στα μαλακτικά μαλλιών Παράγοντας κατά της σκόνης Απολυμαντικό απορρυπαντικό Μαλακτικό για υφάσματα και προϊόντα χαρτιού Αντιμικροβιακο Γλοιοκτονα Αλγοκτονο Γαλακτοποιητικοί παράγοντες 6.Συμπερασματα συγκεντρωτικές χρήσεις ανιοντικων, κατιονικών και μη ιονικών απορρυπαντικών Κάθε επιφανειοδραστικη ουσία ανάλογα με το φορτίο του παρουσιάζει και συγκεκριμένες ιδιότητες που τη κάθιστουν και πιο ιδανική για διάφορες εφαρμογές. 26

28 Ανιονικες: Σ ενα διάλυμα η κορυφή της είναι αρνητικά φορτισμένη. Αυτή είναι η πιο διαδεδομένη επιφανειοδραστικη ουσία για πλύσιμο ρούχων, για υγρά απορρυπαντικά πιάτων και σαμπουάν λόγω των εξαιρετικών καθαριστικών ιδιοτήτων του αλλά και λόγω του υψηλού βαθμού αφρισμού της. Αυτή είναι πιο ειδικά καλή στο να κρατά την βρωμά μακριά από υφάσματα και να απομακρύνει τυχόν υπολείμματα από μαλακτικά. Οι ανιονικες επιφανειοδραστικες ουσίες είναι επίσης πολύ αποτελεσματικές σε καθαρισμό εδαφών από πετρέλαιο. Βέβαια συχνά αντιδρούν με την σκληρότητα του νερού με αποτέλεσμα να απενεργοποιούνται. Για την αποφυγή αυτού του φαινομένου χρησιμοποιούνται κάποια ειδικά προσθετικά καθώς και δίνεται η οδηγία σε σκληρά νερά να χρησιμοποιείται μεγαλύτερη δόση απορρυπαντικού. Κατιονικές: Σ ενα διάλυμα η κορυφή της είναι θετικά φορτισμένη. Κατατάσσονται σε τρεις διαφορετικές κατηγόριες για χρήση: Για μαλακτικά ρούχων και για απορρυπαντικά με ενσωματωμένο το μαλακτικό λόγω της ιδιότητας τους να προσφέρουν απαλότητα Στα απορρυπαντικά ρούχων τα κατιονικά που είναι θετικά φορτισμένα ενισχύουν το στρώμα των ανιονικων μορίων στην επαφή του με τους λεκέδες. Αυτό βοήθα στην πιο αποτελεσματική αφαίρεση των λεκέδων ειδικά για αυτούς που είναι αρκετά λιπαροί. Σε καθαριστικά σπιτιού και μπάνιου λόγω των απολυμαντικών ιδιοτήτων του. Μη ιονικές: Αυτές δεν έχουν ηλεκτρικό φορτίο πράγμα που τα καθιστά ανθεκτικά στο σκληρό νερό. Είναι εξαιρετικά στην αφαίρεση λιπαρών λεκέδων και γιαυτο χρησιμοποιούνται σε απορρυπαντικά ρούχων καθαριστικά σπιτιού και αφρόλουτρα. Συνήθως χρησιμοποιούνται συνδυαστικά με ανιονικα απορρυπαντικά. Σύγκριση ανιονικων με μη ιονικά απορρυπαντικά: 27

29 7. Πολυαιθοξυλιωμενα τασιενεργά Τα πολυοξυαιθυλενικου τύπου τασιενεργα εισήχθηκαν στις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής ως χημικά υφαντουργίας πριν από το Η εκτεταμένη του χρήση παρατηρήθηκε τις δεκαετίες του 1960 και 1970 κυρίως στο χώρο των υφασμάτων λόγω των πρώτων ενεργειακών κρίσεων του πετρελαίου, των εμφανισθέντων σοβαρών προβλημάτων ρύπανσης από τα συμβατικά ιοντικά τασιενεργα (ABS- Alkyl Benzene Suffocates) LAS-Linear Alkyl Benzene Sulfonates), των διαφοροποιήσεων στη περιοχή των υφασμάτων (νάιλον, πολυεστέρες,...) με απαίτηση για χαμηλότερες θερμοκρασίες καθαρισμού, των μεταβολών στις συνήθειες των χρηστών με την εισαγωγή των πλυντηρίων (απαίτηση για μικρότερο αφρισμό) και της ανάγκης για ποικιλία υψηλής ποιότητας εξειδικευμένων προϊόντων. Το μερίδιο τους στην αγορά αποτελεί δείκτη μεταξύ των αναπτυγμένων και υπανάπτυκτων χωρών [André and Middelhauve, 1993]. Η διαλυτότητα αυτών των συστατικών πηγάζει από τους επανεμφανιζομενους αιθερικους δεσμούς στην πολυοξυαιθυλενικη O-CH2CH2. O CH2CH2 O CH2CH2 O. Μια απλή οξυαιθυλενικη ομάδα, O-CH2CH2, συνεισφέρει ελαφρώς περισσότερο στην υδροφιλικοτητα από όσο μια απλή μεθυλενομαδα, CH2 στην υδροφοβικοτητα. Με την αύξηση της θερμοκρασίας, τα αιθυλενοξυλιωμενα παράγωγα γίνονται λιγότερο διαλυτά ως αποτέλεσμα της μειωμένης ενυδάτωσης και του αυξανόμενου μικυλιακου μεγέθους. Η θερμοκρασία στην οποία η εμφάνιση της δεύτερης φάσης είναι παρατηρισιμη ονομάζεται σημείο (cloud point), ένα χρήσιμο χαρακτηριστικό των μη ιοντικών τασιενεργών ανεξάρτητο της συγκέντρωσης στη κ.β.%. Η επιφανειακή ενεργοτητα των αιθοξυλιωμενων τασιενεργων είναι μεγαλύτερη συνήθως σε θερμοκρασίες κάτω από το σημείο θόλωσης και η δράση τους δεν επηρεάζεται σημαντικά από την σκληρότητα του νερου.υψηλες συγκεντρώσεις ηλεκτρολυτών, κυρίως η παρουσία ιόντων νατρίου, μειώνουν την διαλυτότητα των αιθοξυλιωμενων παραγωγών λόγω του φαινομένου εξαλάτωσης (salting out effect). Τα αιθοξυλιωμενα παράγωγα δίνουν ήπιο αφρισμό. Μπορούν να παρασκευαστούν, ώστε να επιτευχθεί οποιαδήποτε τιμή υδρόφιλης-λιπιφιλης (τιμή HLB) [Texter 1999, Rosen 1989a]. Τα μη ιοντικά τασιενεργα χαρακτηρίζονται συχνά με όρους υδρόφιλης λιποφιλης ισορροπίας (HLB). Για απλές αιθοξυλιωμενες αλκοόλες η τιμή HLB Μπορεί να υπολογιστεί από τον ακόλουθο τύπο: HLB = E/5 Όπου Ε είναι η % κ.β. σύσταση του αιθυλενοξειδιου στο μόριο. Η λειτουργικότητα των μη ιοντικών τασιενεργων εξαρτάται από την τιμή HLB [Lynn 2006]. Αλκυλιωμενα αιθοξυλιωμενα σουλφιδια και SLES Είναι παρόμοια με τα ανιονικα τασιενεργα μόνο που στην περίπτωση αυτή η σουλφονωση γίνεται σε μια ελαφρά αιθοξυλιωμενη (2-4 EO groups) αλκοόλη. Για παράδειγμα : Στο SDS C12H25-(O-CH2-CH2)3 -O-SO3- Na+ η παρουσία των ομάδων ΕΟ δίνουν έναν μη ιονικό χαρακτήρα στην επιφανειοδραστικη ουσία και μια καλύτερη αντοχή ως προς τα κατιόντα. Χρησιμοποιούνται σαν τασιενεργα σε σαπούνια πολυτελείας, αφρόλουτρα και σαμπουάν. Το βήμα της αιθοξυλίωσης έχει ως αποτέλεσμα ένα μίγμα ολιγομερών και το τελικό προϊόν περιέχει από 0 to 5 EO groups. Αυτό επιτρέπει για την δημιουργία μιας πιο πυκνής στοιβάδας των πολικών 28

30 ακρών στην διεπιφανεια νερού-αέρα που έχει ως αποτέλεσμα να δίνει την ιδιότητα του πολλαπλού αφρισμού. Το SLES είναι μια επιφανειοδραστικη ουσία που χρησιμοποιείται στα απορρυπαντικά. Οι κύριες χρήσεις του είναι στα προϊόντα οικιακού καθαρισμού (πλυντήριο και πλύσιμο πιάτων) καθώς επίσης και στις οδοντόκρεμες και τα σαμπουάν όπου είναι και η κύρια χρήση τους. Αυτό συμβαίνει γιατί βοήθα στην απομάκρυνση της λιπαρότητας και της βρώμιας από τα μαλλιά γιατί η μοριακή του δομή από την μια μεριά προσελκύει την λιπαρότητα(υδρόφοβη) και η άλλη το νερό(λιποφοβη). Αξίζει να αναφέρουμε ότι στην πλειοψηφία των οικιακών προϊόντων καθαρισμού, και ειδικά σε υγρά καθαριστικά καλλυντικής φύσης το SLES αναγράφεται ως κύριο συστατικό, συμπέρασμα που βγάλαμε από προσωπική έρευνα σε οικιακά προϊόντα. 8. Τιμές προϊόντων στην αγορά : Τα τασιενεργά μόρια που συνθέσαμε καθώς και η λιπαρή αλκοόλη από την οποία προήλθαν έχουν τις εξής τιμές στην ελληνική αγορά: 1-dodecanol(lauryl alcohol) 5,0E/kgr Sodium lauryl sulfate 100%(σε σκόνη) 6,0Ε/kgr Sodium laureth sulfate 70%(νερό 30%) 1,70Ε/kgr Lauryl ethoxylate (7EO) 2,0E/kgr Dodecyl trimethyl amonium bromide 4,0E/kgr Επίσης αναφέρουμε ενδεικτικά πως κατανέμεται το κόστος παραγωγής ενός απορρυπαντικού πλυντηρίου: 60% Πρώτες ύλες 20% Συσκευασία έρευνα συσκευασίας 20% Χρηματοοικονομικά (πάγια έξοδα, εργατικά, τόκοι κ.α.) Αξίζει κλείνοντας να αναφερθούν και ορισμένα παραδείγματα ολοκληρωμένων προϊόντων που περιέχουν τις ουσίες στις οποίες αναφερθήκαμε καθώς και τις ενώσεις με τις οποίες αυτές συνδυάζονται για να έχουμε το τελικό προϊόν: Αφρόλουτρο: 32 Συστατικά %wt τασιενεργά sles(25%) 35 sls(30%) 10 Amine oxide 2 29

ΧΗΜΕΙΑ Γ' ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ. + SO 4 Βάσεις είναι οι ενώσεις που όταν διαλύονται σε νερό δίνουν ανιόντα υδροξειδίου (ΟΗ - ). NaOH Na

ΧΗΜΕΙΑ Γ' ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ. + SO 4 Βάσεις είναι οι ενώσεις που όταν διαλύονται σε νερό δίνουν ανιόντα υδροξειδίου (ΟΗ - ). NaOH Na ΧΗΜΕΙΑ Γ' ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΟΞΕΩΝ Αλλάζουν το χρώμα των δεικτών. Αντιδρούν με μέταλλα και παράγουν αέριο υδρογόνο (δες απλή αντικατάσταση) Αντιδρούν με ανθρακικά άλατα και παράγουν αέριο CO2. Έχουν όξινη

Διαβάστε περισσότερα

Διαλύματα - Περιεκτικότητες διαλυμάτων Γενικά για διαλύματα

Διαλύματα - Περιεκτικότητες διαλυμάτων Γενικά για διαλύματα Διαλύματα - Περιεκτικότητες διαλυμάτων Γενικά για διαλύματα Μάθημα 6 6.1. SOS: Τι ονομάζεται διάλυμα, Διάλυμα είναι ένα ομογενές μίγμα δύο ή περισσοτέρων καθαρών ουσιών. Παράδειγμα: Ο ατμοσφαιρικός αέρας

Διαβάστε περισσότερα

ΜΑΘΗΜΑ: Τεχνολογία Μετρήσεων ΙΙ

ΜΑΘΗΜΑ: Τεχνολογία Μετρήσεων ΙΙ ΜΑΘΗΜΑ: Τεχνολογία Μετρήσεων ΙΙ ΔΙΔΑΣΚΩΝ: Αν. Καθ. Δρ Μαρία Α. Γούλα ΤΜΗΜΑ: Μηχανικών Περιβάλλοντος & Μηχανικών Αντιρρύπανσης 1 Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται σε άδειες χρήσης Creative

Διαβάστε περισσότερα

Γενική Χημεία. Νίκος Ξεκουκουλωτάκης Επίκουρος Καθηγητής

Γενική Χημεία. Νίκος Ξεκουκουλωτάκης Επίκουρος Καθηγητής Γενική Χημεία Νίκος Ξεκουκουλωτάκης Επίκουρος Καθηγητής Πολυτεχνείο Κρήτης Τμήμα Μηχανικών Περιβάλλοντος Γραφείο Κ2.125, τηλ.: 28210-37772 e-mail:nikosxek@gmail.com Περιεχόμενα Διαλύματα Γραμμομοριακή

Διαβάστε περισσότερα

ΧΗΜΕΙΑ Β ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ ΕΝΟΤΗΤΑ: 1.2

ΧΗΜΕΙΑ Β ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ ΕΝΟΤΗΤΑ: 1.2 ΕΝΟΤΗΤΑ: 1.2 Η ύλη συναντάται σε τρεις φυσικές καταστάσεις: Στερεή: έχει καθορισμένη μάζα, σχήμα και όγκο. Υγρή: έχει καθορισμένη μάζα και όγκο, ενώ σχήμα κάθε φορά παίρνει το σχήμα του δοχείου που το

Διαβάστε περισσότερα

2 ο Κεφάλαιο: Πετρέλαιο - Υδρογονάνθρακες

2 ο Κεφάλαιο: Πετρέλαιο - Υδρογονάνθρακες 2 ο Κεφάλαιο: Πετρέλαιο - Υδρογονάνθρακες Δημήτρης Παπαδόπουλος, χημικός Βύρωνας, 2015 Καύσιμα - καύση Τα καύσιμα είναι υλικά που, όταν καίγονται, αποδίδουν σημαντικά και εκμεταλλεύσιμα ποσά θερμότητας.

Διαβάστε περισσότερα

Σύντομη περιγραφή του πειράματος. Διδακτικοί στόχοι του πειράματος

Σύντομη περιγραφή του πειράματος. Διδακτικοί στόχοι του πειράματος Σύντομη περιγραφή του πειράματος Μεταθετικές αντιδράσεις διπλής αντικατάστασης οι οποίες οδηγούν σε σχηματισμό ιζήματος. Το ίζημα σε πολλές περιπτώσεις επιτρέπει την ταυτοποίηση ενός αντιδρώντος σώματος

Διαβάστε περισσότερα

ΚΟΡΕΣΜΕΝΕΣ ΜΟΝΟΣΘΕΝΕΙΣ ΑΛΚΟΟΛΕΣ

ΚΟΡΕΣΜΕΝΕΣ ΜΟΝΟΣΘΕΝΕΙΣ ΑΛΚΟΟΛΕΣ ΚΟΡΕΣΜΕΝΕΣ ΜΟΝΟΣΘΕΝΕΙΣ ΑΛΚΟΟΛΕΣ Πρόκειται για αλκοόλες που διαθέτουν µόνο ένα υδροξύλιο και η ανθρακική τους αλυσίδα είναι κορεσµένη (µόνο απλοί δεσµοί). Ο γενικός τους τύπος είναι C ν ν+1 H ή R-H (όπου

Διαβάστε περισσότερα

ΔΕΛΤΙΟ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ

ΔΕΛΤΙΟ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΧΗΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ ΑΠΟΛΥΜΑΝΤΙΚΑ - ΚΑΛΛΥΝΤΙΚΑ ΔΕΛΤΙΟ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ( 91 / 155 / ΕΚ & 93 / 112 ΕΚ ) 1. ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ Ονομασία προϊόντος : LEKKERA - C Υγρό καθαριστικό

Διαβάστε περισσότερα

1.5 Αλκένια - αιθένιο ή αιθυλένιο

1.5 Αλκένια - αιθένιο ή αιθυλένιο 19 1.5 Αλκένια - αιθένιο ή αιθυλένιο Γενικά Αλκένια ονομάζονται οι άκυκλοι ακόρεστοι υδρογονάνθρακες, οι οποίοι περιέχουν ένα διπλό δεσμό στο μόριο. O γενικός τύπος των αλκενίων είναι C ν Η 2ν (ν 2). Στον

Διαβάστε περισσότερα

ΦΥΣΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ. Οι φυσικές καταστάσεις της ύλης είναι η στερεή, η υγρή και η αέρια.

ΦΥΣΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ. Οι φυσικές καταστάσεις της ύλης είναι η στερεή, η υγρή και η αέρια. ΦΥΣΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ Οι φυσικές καταστάσεις της ύλης είναι η στερεή, η υγρή και η αέρια. Οι μεταξύ τους μεταβολές εξαρτώνται από τη θερμοκρασία και την πίεση και είναι οι παρακάτω: ΣΗΜΕΙΟ ΤΗΞΗΣ ΚΑΙ ΣΗΜΕΙΟ

Διαβάστε περισσότερα

Πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας. Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών. Χημεία. Ενότητα 15: Διαλύματα

Πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας. Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών. Χημεία. Ενότητα 15: Διαλύματα Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών Χημεία Ενότητα 15: Διαλύματα Αν. Καθηγητής Γεώργιος Μαρνέλλος e-mail: gmarnellos@uowm.gr Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται σε άδειες

Διαβάστε περισσότερα

Πηγή: ΑΠΟΛΥΜΑΝΣΗ ΤΟΥ ΠΟΣΙΜΟΥ ΝΕΡΟΥ : ΠΡΟΧΩΡΗΜΕΝΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΤΟΥ ΧΛΩΡΙΟΥ, ΘΕΟΔΩΡΑΤΟΥ ΑΓΓΕΛΙΚΗ, ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ, ΜΥΤΙΛΗΝΗ 2005

Πηγή: ΑΠΟΛΥΜΑΝΣΗ ΤΟΥ ΠΟΣΙΜΟΥ ΝΕΡΟΥ : ΠΡΟΧΩΡΗΜΕΝΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΤΟΥ ΧΛΩΡΙΟΥ, ΘΕΟΔΩΡΑΤΟΥ ΑΓΓΕΛΙΚΗ, ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ, ΜΥΤΙΛΗΝΗ 2005 Πηγή: ΑΠΟΛΥΜΑΝΣΗ ΤΟΥ ΠΟΣΙΜΟΥ ΝΕΡΟΥ : ΠΡΟΧΩΡΗΜΕΝΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΤΟΥ ΧΛΩΡΙΟΥ, ΘΕΟΔΩΡΑΤΟΥ ΑΓΓΕΛΙΚΗ, ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ, ΜΥΤΙΛΗΝΗ 2005 ΠΡΟΧΩΡΗΜΕΝΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΟΞΕΙΔΩΣΗΣ 1 ΕΙΣΑΓΩΓΗ Οι προχωρημένες τεχνικές

Διαβάστε περισσότερα

Σύντομη περιγραφή του πειράματος

Σύντομη περιγραφή του πειράματος Σύντομη περιγραφή του πειράματος Παρασκευή νάυλον 6-10 από το διχλωρίδιο του δεκανοδιικού οξέος και την εξαμεθυλενοδιαμίνη. Σύγκριση του νάυλον με φυσικές υφάνσιμες ίνες όπως το μαλλί και το βαμβάκι. Διδακτικοί

Διαβάστε περισσότερα

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα. Χημική Τεχνολογία. Εργαστηριακό Μέρος

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα. Χημική Τεχνολογία. Εργαστηριακό Μέρος ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα Χημική Τεχνολογία Εργαστηριακό Μέρος Ενότητα 8.2: Χημικώς Απαιτούμενο Οξυγόνο (Chemical Oxygen Demand, COD) Ευάγγελος Φουντουκίδης

Διαβάστε περισσότερα

ΒΟΥΛΗΣ ΧΗΜΙΚΑ 2 Ο ΧΛΜ ΝΑΟΥΣΑ-Σ.Σ.Ν ΝΑΟΥΣΑ ΗΜΑΘΙΑΣ. ΤΛΦ:0030-23320-26446/25047 FAX: 0030-23320-28249 www.voulis.com info@voulis.com.

ΒΟΥΛΗΣ ΧΗΜΙΚΑ 2 Ο ΧΛΜ ΝΑΟΥΣΑ-Σ.Σ.Ν ΝΑΟΥΣΑ ΗΜΑΘΙΑΣ. ΤΛΦ:0030-23320-26446/25047 FAX: 0030-23320-28249 www.voulis.com info@voulis.com. Bactericidal ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ Προϊόν: BACTERICIDAL Κωδικός: 2.03.060 Intrastat Code: 3808.40.90 Περιγραφή: Εφαρμογή: Σύνθεση: Εμφάνιση: Χαρακτηριστικά Υπεροχής: Είναι αρκετά ισχυρό και ταχύτατο βακτηριοκτόνο.

Διαβάστε περισσότερα

3. Όταν χλωριούχο νάτριο πυρωθεί στο λύχνο Bunsen, η φλόγα θα πάρει χρώμα: Α. Κόκκινο Β. Κίτρινο Γ. Μπλε Δ. Πράσινο Ε. Ιώδες

3. Όταν χλωριούχο νάτριο πυρωθεί στο λύχνο Bunsen, η φλόγα θα πάρει χρώμα: Α. Κόκκινο Β. Κίτρινο Γ. Μπλε Δ. Πράσινο Ε. Ιώδες Το εξεταστικό δοκίμιο αποτελείται από οκτώ (8) σελίδες Ερωτήσεις 1-22: Για κάθε μια από τις ερωτήσεις που ακολουθούν δίνονται πέντε πιθανές απαντήσεις. Να επιλέξετε την ορθή απάντηση. Για κάθε ερώτηση

Διαβάστε περισσότερα

Ποια στοιχεία ονομάζονται αλογόνα; Ποια η θέση τους στον Περιοδικό πίνακα;

Ποια στοιχεία ονομάζονται αλογόνα; Ποια η θέση τους στον Περιοδικό πίνακα; ΧΗΜΕΙΑ: Οξέα - Βάσεις - Άλατα - Περιοδικός πίνακας - Αλκάλια- Χημικά στοιχεία - Άνθρακας - Πυρίτιο - Αλογόνα 127 Αλογόνα: Ποια στοιχεία ονομάζονται αλογόνα; Ποια η θέση τους στον Περιοδικό πίνακα; Στα

Διαβάστε περισσότερα

Άσκηση 4η. Ανίχνευση χημικών της καθημερινής ζωής

Άσκηση 4η. Ανίχνευση χημικών της καθημερινής ζωής Άσκηση 4η Ανίχνευση χημικών της καθημερινής ζωής 2 Θεωρητικό μέρος Αναλυτική Χημεία ονομάζεται ο κλάδος της Χημείας που αναπτύσσει και εφαρμόζει μεθόδους, όργανα και στρατηγικές για να δώσει πληροφορίες

Διαβάστε περισσότερα

Παρασκευαστικό διαχωρισμό πολλών ουσιών με κατανομή μεταξύ των δύο διαλυτών.

Παρασκευαστικό διαχωρισμό πολλών ουσιών με κατανομή μεταξύ των δύο διαλυτών. 1. ΕΚΧΥΛΙΣΗ Η εκχύλιση είναι μία από τις πιο συνηθισμένες τεχνικές διαχωρισμού και βασίζεται στην ισορροπία κατανομής μιας ουσίας μεταξύ δύο φάσεων, που αναμιγνύονται ελάχιστα μεταξύ τους. Η ευρύτητα στη

Διαβάστε περισσότερα

ΕΚΦΩΝΗΣΕΙΣ. Στις ερωτήσεις 1-4 να γράψετε στο τετράδιό σας τον αριθµό της ερώτησης και δίπλα το γράµµα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση.

ΕΚΦΩΝΗΣΕΙΣ. Στις ερωτήσεις 1-4 να γράψετε στο τετράδιό σας τον αριθµό της ερώτησης και δίπλα το γράµµα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση. 1 ΘΕΜΑ 1 Ο ΕΚΦΩΝΗΣΕΙΣ A ΛΥΚΕΙΟΥ ΧΗΜΕΙΑ Στις ερωτήσεις 1-4 να γράψετε στο τετράδιό σας τον αριθµό της ερώτησης και δίπλα το γράµµα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση. 1) Το άτοµο του καλίου (Κ) έχει µαζικό

Διαβάστε περισσότερα

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΑΣΚΗΣΗ: ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΣΑΠΟΥΝΙΟΥ. Η εργαστηριακή αυτή άσκηση πραγματοποιήθηκε στο ΕΚΦΕ Ιωαννίνων

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΑΣΚΗΣΗ: ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΣΑΠΟΥΝΙΟΥ. Η εργαστηριακή αυτή άσκηση πραγματοποιήθηκε στο ΕΚΦΕ Ιωαννίνων ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΑΣΚΗΣΗ: ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΣΑΠΟΥΝΙΟΥ Η εργαστηριακή αυτή άσκηση πραγματοποιήθηκε στο ΕΚΦΕ Ιωαννίνων 1/3/2013 και 6/3/2013 Μάντζιου Μαρία χημικός ΣΤΟΧΟΙ Στο τέλος του πειράματος αυτού θα πρέπει να μπορείς:

Διαβάστε περισσότερα

ΤΕΣΤ 30 ΕΡΩΤΗΣΕΩΝ ΓΝΩΣΤΙΚΟΥ ΧΗΜΕΙΑΣ

ΤΕΣΤ 30 ΕΡΩΤΗΣΕΩΝ ΓΝΩΣΤΙΚΟΥ ΧΗΜΕΙΑΣ ΤΕΣΤ 30 ΕΡΩΤΗΣΕΩΝ ΓΝΩΣΤΙΚΟΥ ΧΗΜΕΙΑΣ ο αριθμός Avogadro, N A, L = 6,022 10 23 mol -1 η σταθερά Faraday, F = 96 487 C mol -1 σταθερά αερίων R = 8,314 510 (70) J K -1 mol -1 = 0,082 L atm mol -1 K -1 μοριακός

Διαβάστε περισσότερα

β. [Η 3 Ο + ] > 10-7 Μ γ. [ΟΗ _ ] < [Η 3 Ο + ]

β. [Η 3 Ο + ] > 10-7 Μ γ. [ΟΗ _ ] < [Η 3 Ο + ] ΑΠΟΛΥΤΗΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ Δ ΤΑΞΗΣ ΕΣΠΕΡΙΝΟΥ ΕΝΙΑΙΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 6 ΙΟΥΝΙΟΥ 2003 ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ (ΚΥΚΛΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ) ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΘΕΜΑ 1ο Στις προτάσεις

Διαβάστε περισσότερα

ΜΑΘΗΜΑ / ΤΑΞΗ : ΧΗΜΕΙΑ / Β ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ ΣΕΙΡΑ: ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ: ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑΤΟΣ: Θεοδοσία Τσαβλίδου, Μαρίνος Ιωάννου ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ

ΜΑΘΗΜΑ / ΤΑΞΗ : ΧΗΜΕΙΑ / Β ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ ΣΕΙΡΑ: ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ: ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑΤΟΣ: Θεοδοσία Τσαβλίδου, Μαρίνος Ιωάννου ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ ΜΑΘΗΜΑ / ΤΑΞΗ : ΧΗΜΕΙΑ / Β ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ ΣΕΙΡΑ: ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ: 26 04 2015 ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑΤΟΣ: Θεοδοσία Τσαβλίδου, Μαρίνος Ιωάννου ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ ΘΕΜΑ 1 1.1 Στον επόμενο πίνακα δίνονται τα σημεία τήξης και τα

Διαβάστε περισσότερα

Εργαστήριο Βιοχημείας

Εργαστήριο Βιοχημείας ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΑΝΟΙΚΤΑ ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ Εργαστήριο Βιοχημείας Γαλακτώματα- Ζελατίνες Διδάσκοντες: Αναπλ. Καθ. A. E. Κούκκου, Καθ. M. E. Λέκκα, Αναπλ. Καθ. Ε. Πάνου, Καθ. Ε. Παπαμιχαήλ, Καθ.

Διαβάστε περισσότερα

Διαχείριση Αποβλήτων

Διαχείριση Αποβλήτων ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ Διαχείριση Αποβλήτων Ενότητα 11 : Βιομηχανικά Στερεά και Υγρά Απόβλητα Δρ. Σταυρούλα Τσιτσιφλή Τμήμα Μηχανικών Χωροταξίας, Πολεοδομίας και Περιφερειακής Ανάπτυξης Άδειες Χρήσης Το

Διαβάστε περισσότερα

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1 ΓΕΝΙΚΟ ΜΕΡΟΣ ΟΡΓΑΝΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1 ΓΕΝΙΚΟ ΜΕΡΟΣ ΟΡΓΑΝΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1 ΓΕΝΙΚΟ ΜΕΡΟΣ ΟΡΓΑΝΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ Οργανικές ενώσεις Οργανική Χημεία είναι ο κλάδος της Χημείας που ασχολείται με τις ενώσεις του άνθρακα (C). Οργανικές ενώσεις ονομάζονται οι χημικές ενώσεις που

Διαβάστε περισσότερα

Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό διατίθεται με του όρους χρήσης Creative Commons (CC) Αναφορά Δημιουργού Μη Εμπορική Χρήση Όχι Παράγωγα Έργα.

Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό διατίθεται με του όρους χρήσης Creative Commons (CC) Αναφορά Δημιουργού Μη Εμπορική Χρήση Όχι Παράγωγα Έργα. 2 Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό διατίθεται με του όρους χρήσης Creative Commons (CC) Αναφορά Δημιουργού Μη Εμπορική Χρήση Όχι Παράγωγα Έργα. Για εκπαιδευτικό υλικό, όπως εικόνες, διαγράμματα,

Διαβάστε περισσότερα

ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑ ΧΗΜΕΙΑΣ Α ΛΥΚΕΙΟΥ - ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ

ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑ ΧΗΜΕΙΑΣ Α ΛΥΚΕΙΟΥ - ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑ ΧΗΜΕΙΑΣ Α ΛΥΚΕΙΟΥ - ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ ΘΕΜΑ 1ο Για τις παρακάτω ερωτήσεις Α1-Α3 να μεταφέρετε στο φύλλο απαντήσεων τον αριθμό της ερώτησης και δίπλα μόνο το γράμμα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση.

Διαβάστε περισσότερα

Ατομική μονάδα μάζας (amu) ορίζεται ως το 1/12 της μάζας του ατόμου του άνθρακα 12 6 C.

Ατομική μονάδα μάζας (amu) ορίζεται ως το 1/12 της μάζας του ατόμου του άνθρακα 12 6 C. 4.1 Βασικές έννοιες Ατομική μονάδα μάζας (amu) ορίζεται ως το 1/12 της μάζας του ατόμου του άνθρακα 12 6 C. Σχετική ατομική μάζα ή ατομικό βάρος λέγεται ο αριθμός που δείχνει πόσες φορές είναι μεγαλύτερη

Διαβάστε περισσότερα

Το εξεταστικό δοκίμιο αποτελείται από οκτώ (8) σελίδες

Το εξεταστικό δοκίμιο αποτελείται από οκτώ (8) σελίδες Το εξεταστικό δοκίμιο αποτελείται από οκτώ (8) σελίδες Ερωτήσεις 1-25: Για κάθε μια από τις ερωτήσεις που ακολουθούν δίνονται πέντε πιθανές απαντήσεις. Να επιλέξετε την ορθή απάντηση. Για κάθε ερώτηση

Διαβάστε περισσότερα

Παρασκευή σαπουνιού από ελαιόλαδο και υδροξείδιο του νατρίου.

Παρασκευή σαπουνιού από ελαιόλαδο και υδροξείδιο του νατρίου. Σύντομη περιγραφή του πειράματος Παρασκευή σαπουνιού από ελαιόλαδο και υδροξείδιο του νατρίου. Διδακτικοί στόχοι του πειράματος Στο τέλος αυτού του πειράματος θα πρέπει ο μαθητής: Να περιγράφει τον τρόπο

Διαβάστε περισσότερα

G 433 Aktiv Ηµεροµηνία έκδοσης: Σελίδες 1 από 5

G 433 Aktiv Ηµεροµηνία έκδοσης: Σελίδες 1 από 5 Ηµεροµηνία έκδοσης: 23. 6. 2008 Σελίδες 1 από 5 1. Στοιχεία παρασκευάσµατος και εταιρείας / επιχείρησης Ονοµασία του προϊόντος: Χρήση: Καθαριστικό προϊόν που µπορεί να αραιωθεί µε νερό, για επαγγελµατική

Διαβάστε περισσότερα

Στοιχειμετρικοί υπολογισμοί σε διαλύματα

Στοιχειμετρικοί υπολογισμοί σε διαλύματα Στοιχειμετρικοί υπολογισμοί σε διαλύματα 23-1. Τι εκφράζουν οι συντελεστές μιας χημικής αντίδρασης; Οι συντελεστές σε μία χημική εξίσωση καθορίζουν την αναλογία mol των αντιδρώντων και προϊόντων στην αντίδραση.

Διαβάστε περισσότερα

Χημική Τεχνολογία. Ενότητα 4: Ογκομετρική Ανάλυση. Ευάγγελος Φουντουκίδης Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών Τ.Ε.

Χημική Τεχνολογία. Ενότητα 4: Ογκομετρική Ανάλυση. Ευάγγελος Φουντουκίδης Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών Τ.Ε. ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα Χημική Τεχνολογία Ενότητα 4: Ογκομετρική Ανάλυση Ευάγγελος Φουντουκίδης Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών Τ.Ε. Άδειες Χρήσης Το παρόν

Διαβάστε περισσότερα

ΥΔΡΟΧΗΜΕΙΑ. Ενότητα 5 : Διάλυση ορυκτών. Ζαγγανά Ελένη Σχολή : Θετικών Επιστημών Τμήμα : Γεωλογίας

ΥΔΡΟΧΗΜΕΙΑ. Ενότητα 5 : Διάλυση ορυκτών. Ζαγγανά Ελένη Σχολή : Θετικών Επιστημών Τμήμα : Γεωλογίας ΥΔΡΟΧΗΜΕΙΑ Ενότητα 5 : Διάλυση ορυκτών Ζαγγανά Ελένη Σχολή : Θετικών Επιστημών Τμήμα : Γεωλογίας Σκοποί ενότητας Κατανόηση της διαλυτότητας των ορυκτών και του γινομένου διαλυτότητας Αντιδράσεις οξέως

Διαβάστε περισσότερα

ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΑΓΙΑΣ ΦΥΛΑΞΕΩΣ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ: ΓΡΑΠΤΕΣ ΑΠΟΛΥΤΗΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΙΟΥΝΙΟΥ

ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΑΓΙΑΣ ΦΥΛΑΞΕΩΣ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ: ΓΡΑΠΤΕΣ ΑΠΟΛΥΤΗΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΙΟΥΝΙΟΥ ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΑΓΙΑΣ ΦΥΛΑΞΕΩΣ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ: 2013-14 ΓΡΑΠΤΕΣ ΑΠΟΛΥΤΗΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΙΟΥΝΙΟΥ ΤΑΞΗ :Γ ΜΑΘΗΜΑ : ΧΗΜΕΙΑ ΒΑΘΜΟΣ:.. ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ : 04/06/14 ΔΙΑΡΚΕΙΑ: 2 ΩΡΕΣ (Βιολογία Χημεία) Αριθμός σελίδων γραπτού:7

Διαβάστε περισσότερα

Χημεία Β Γυμνασίου ΦΥΛΛΑΔΙΟ ΑΣΚΗΣΕΩΝ. Τ μαθητ : Σχολικό Έτος:

Χημεία Β Γυμνασίου ΦΥΛΛΑΔΙΟ ΑΣΚΗΣΕΩΝ. Τ μαθητ : Σχολικό Έτος: Χημεία Β Γυμνασίου ΦΥΛΛΑΔΙΟ ΑΣΚΗΣΕΩΝ Τ μαθητ : Σχολικό Έτος: 1 1.2 Καταστάσεις των υλικών 1. Συμπληρώστε το παρακάτω σχεδιάγραμμα 2 2. Πώς ονομάζονται οι παρακάτω μετατροπές της φυσικής κατάστασης; 3 1.3

Διαβάστε περισσότερα

Αυτoϊοντισμός του νερού ph

Αυτoϊοντισμός του νερού ph Αυτoϊοντισμός του νερού ph Το καθαρό νερό είναι ηλεκτρολύτης; Το καθαρό νερό είναι ομοιοπολική ένωση και θα περιμέναμε να είναι μην εμφανίζει ηλεκτρική αγωγιμότητα. Μετρήσεις μεγάλης ακρίβειας όμως έδειξαν

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΑ ΘΕΜΑΤΑ ΧΗΜΕΙΑΣ ΘΕΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΑ ΘΕΜΑΤΑ ΧΗΜΕΙΑΣ ΘΕΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΑ ΘΕΜΑΤΑ ΧΗΜΕΙΑΣ ΘΕΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ 2015-2016 1 Ο ΘΕΜΑ Α1. Για την ισορροπία : 22( g) O2( g) 2 H2 O( g), θ C ισχύει ότι K c =0,25. Για την ισορροπία: H2 O( g) 2( g) O2( g), θ C, ισχύει ότι:

Διαβάστε περισσότερα

Περιβαλλοντική Χημεία

Περιβαλλοντική Χημεία ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα Περιβαλλοντική Χημεία Ενότητα 8.2: Χημικώς Απαιτούμενο Οξυγόνο (Chemical Oxygen Demand, COD) Ευάγγελος Φουντουκίδης Τμήμα Πολιτικών

Διαβάστε περισσότερα

7 Τασιενεργά: η απορρυπαντική δράση 1

7 Τασιενεργά: η απορρυπαντική δράση 1 7 Τασιενεργά: η απορρυπαντική δράση 1 Στόχος της άσκησης: Κατανόηση της απορρυπαντικής δράσης των αμφίφιλων μορίων Η κατανόηση των ομοιοτήτων και διαφορών μεταξύ σαπώνων και απορρυπαντικών. 1. Γενικά Οι

Διαβάστε περισσότερα

ΔΕΛΤΙΟ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ (Σύμφωνα με το Παρ.2 του Καν. 1907/2006) Όπως τροποποιήθηκε από τον Καν. 453/2010

ΔΕΛΤΙΟ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ (Σύμφωνα με το Παρ.2 του Καν. 1907/2006) Όπως τροποποιήθηκε από τον Καν. 453/2010 Ημερομηνία Έκδοσης: 07/02/2013 Αριθμός Έκδοσης: 0 ΔΕΛΤΙΟ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ (Σύμφωνα με το Παρ.2 του Καν. 1907/2006) Όπως τροποποιήθηκε από τον Καν. 453/2010 1. ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΤΟΥ ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΟΣ

Διαβάστε περισσότερα

Διάλυμα καλείται κάθε ομογενές σύστημα, το οποίο αποτελείται από δύο ή περισσότερες χημικές ουσίες, και έχει την ίδια σύσταση σε όλη του τη μάζα.

Διάλυμα καλείται κάθε ομογενές σύστημα, το οποίο αποτελείται από δύο ή περισσότερες χημικές ουσίες, και έχει την ίδια σύσταση σε όλη του τη μάζα. 1. ΔΙΑΛΥΜΑ Διάλυμα καλείται κάθε ομογενές σύστημα, το οποίο αποτελείται από δύο ή περισσότερες χημικές ουσίες, και έχει την ίδια σύσταση σε όλη του τη μάζα. Ετερογενές σύστημα καλείται αυτό, το οποίο αποτελείται

Διαβάστε περισσότερα

1. ΒΑΣΙΚΕΣ ΕΝΝΟΙΕΣ. 19. Βλέπε θεωρία σελ. 9 και 10.

1. ΒΑΣΙΚΕΣ ΕΝΝΟΙΕΣ. 19. Βλέπε θεωρία σελ. 9 και 10. 19. Βλέπε θεωρία σελ. 9 και 10. 7 1. ΒΑΣΙΚΕΣ ΕΝΝΟΙΕΣ 20. Βλέπε θεωρία α) σελ. 8, β) σελ. 8, γ) σελ. 9. 21. α) ζυγού, β) I. προχοΐδας Π. ογκομετρικού κυλίνδρου. 22. Με το ζυγό υπολογίζουμε τη μάζα. O όγκος

Διαβάστε περισσότερα

Τι ονομάζουμε χημικό στοιχείο; Δώστε ένα παράδειγμα. Ερώτηση θεωρίας. Τι ονομάζουμε χημική ένωση; Δώστε ένα παράδειγμα. Ερώτηση θεωρίας.

Τι ονομάζουμε χημικό στοιχείο; Δώστε ένα παράδειγμα. Ερώτηση θεωρίας. Τι ονομάζουμε χημική ένωση; Δώστε ένα παράδειγμα. Ερώτηση θεωρίας. ΜΑΘΗΜΑ / ΤΑΞΗ : ΧΗΜΕΙΑ Β ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ: 23-04-2017 ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑΤΟΣ: ΜΑΡΙΝΟΣ ΙΩΑΝΝΟΥ ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ ο ΘΕΜΑ 1 1.1 Τα πρωτόνια που περιέχονται στον πυρήνα του στοιχείου Χ είναι κατά 1 λιγότερα

Διαβάστε περισσότερα

ΘΕΜΑΤΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΩΝ ΕΤΩΝ ΜΕ ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ

ΘΕΜΑΤΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΩΝ ΕΤΩΝ ΜΕ ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ ΘΕΜΑΤΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΩΝ ΕΤΩΝ ΜΕ ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ ΘΕΜΑ 1 ο Στις επόµενες ερωτήσεις να επιλέξετε την σωστή απάντηση : 1. Το µικρότερο σωµατίδιο ενός στοιχείου που µπορεί να πάρει µέρος στον σχηµατισµό χηµικών

Διαβάστε περισσότερα

β. [Η 3 Ο + ] > 10-7 Μ γ. [ΟΗ _ ] < [Η 3 Ο + ]

β. [Η 3 Ο + ] > 10-7 Μ γ. [ΟΗ _ ] < [Η 3 Ο + ] ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ ΤΑΞΗ ΑΠΟΛΥΤΗΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΤΑΞΗΣ ΕΣΠΕΡΙΝΟΥ ΕΝΙΑΙΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 6 ΙΟΥΝΙΟΥ 2003 ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ (ΚΥΚΛΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ): ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΣΥΝΟΛΟ

Διαβάστε περισσότερα

Δελτίο Δεδομένων Ασφαλείας Προϊόντος ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2008

Δελτίο Δεδομένων Ασφαλείας Προϊόντος ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2008 Τμήμα 1: Ταυτότητα και Πληροφορίες Προϊόντος Χημική Ονομασία: Διογκωμένο Πολυστυρένιο (EPS) Κατασκευαστής: Γ. Κ. ΡΙΖΑΚΟΣ ΑΒΕΤΕ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΔΙΟΓΚΩΜΕΝΟΥ ΠΟΛΥΣΤΥΡΕΝΙΟΥ ΕΔΡΑ: ΒΙ.ΠΕ. ΛΑΜΙΑΣ Τ.Κ. 35100 Τηλ. Επικ.:

Διαβάστε περισσότερα

ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΧΗΜΕΙΑΣ Β ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ

ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΧΗΜΕΙΑΣ Β ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΧΗΜΕΙΑΣ Β ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ 1. Να αντιστοιχίσετε το προϊόν της στήλης Ι με την πρώτη ύλη της στήλης ΙΙ. Ι ΙΙ Προϊόν Πρώτη ύλη 1. μακαρόνια α. ξύλο 2. πλαστικά β. λιγνίτης 3. ηλεκτρική ενέργεια γ. βωξίτης

Διαβάστε περισσότερα

ΦΥΛΛΑΔΙΟ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ (Σύμφωνα με την οδηγία 2001/58/CE) TRAVERTINO ROMANO Αναθεώρηση: 1

ΦΥΛΛΑΔΙΟ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ (Σύμφωνα με την οδηγία 2001/58/CE) TRAVERTINO ROMANO Αναθεώρηση: 1 Σελίδα 1 από 6 Ημ/νία Αναθεώρηση Περιγραφή 2/11/06 1 Εισαγωγή των τιμών VOC και ανανεωμένο σύμφωνα με την τροποποίηση ΧΧΙΧ της οδηγίας 1999/45/CE 17/03/05 0 Έκδοση 1 Ταυτοποίηση εταιρίας και προϊόντος

Διαβάστε περισσότερα

Ανάλυση Τροφίμων. Ενότητα 10: Εφαρμογές υδατική ισορροπίας Τ.Ε.Ι. ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ. Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων. Ακαδημαϊκό Έτος

Ανάλυση Τροφίμων. Ενότητα 10: Εφαρμογές υδατική ισορροπίας Τ.Ε.Ι. ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ. Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων. Ακαδημαϊκό Έτος Ανάλυση Τροφίμων Ενότητα 10: Εφαρμογές υδατική ισορροπίας Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων Τ.Ε.Ι. ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ Ακαδημαϊκό Έτος 2018-2019 Δημήτρης Π. Μακρής PhD DIC Αναπληρωτής Καθηγητής Αντιδράσεις Εξουδετέρωσης

Διαβάστε περισσότερα

Β / ΛΥΚΕΙΟΥ ΧΗΜΕΙΑ ΓΕΝΙΚΗΣ ΠΑΙΔΕΙΑΣ

Β / ΛΥΚΕΙΟΥ ΧΗΜΕΙΑ ΓΕΝΙΚΗΣ ΠΑΙΔΕΙΑΣ 3 ο ΓΕΝΙΚΟ ΛΥΚΕΙΟ ΠΟΛΙΧΝΗΣ Β / ΛΥΚΕΙΟΥ ΧΗΜΕΙΑ ΓΕΝΙΚΗΣ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΑΛΚΑΝΙΑ ΑΛΚΕΝΙΑ ΑΛΚΙΝΙΑ ΑΛΚΟΟΛΕΣ ΚΑΡΒΟΞΥΛΙΚΑ ΟΞΕΑ eclass.sch.gr users.sch.gr/dtouloupas/moodle Γενικός Τύπος: C ν H ν+, ν 1 Χημικές Ιδιότητες

Διαβάστε περισσότερα

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΟΡΓΑΝΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ Ενότητα : Σύνθεση Ακετανιλιδίου

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΟΡΓΑΝΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ Ενότητα : Σύνθεση Ακετανιλιδίου ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΟΡΓΑΝΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ Ενότητα : Σύνθεση Ακετανιλιδίου Διδάσκοντες: Κων/νος Τσιτσιλιάνης, Καθηγητής Ουρανία Κούλη, Ε.ΔΙ.Π. Μαρία Τσάμη, Ε.ΔΙ.Π. Πολυτεχνική Σχολή Τμήμα Χημικών Μηχανικών Σκοπός Η

Διαβάστε περισσότερα

Όγδοη Διάλεξη Οξέα - Βάσεις - Άλατα

Όγδοη Διάλεξη Οξέα - Βάσεις - Άλατα Όγδοη Διάλεξη Οξέα - Βάσεις - Άλατα Οξέα Είναι οι χημικές ενώσεις οι οποίες όταν διαλυθούν στο νερό, ελευθερώνουν κατιόντα υδρογόνου (Η + ) Ιδιότητες Οξέων 1. Έχουν όξινη γεύση. 2. Επιδρούν με τον ίδιο

Διαβάστε περισσότερα

ΒΟΥΛΗΣ ΧΗΜΙΚΑ 2 Ο ΧΛΜ ΝΑΟΥΣΑ-Σ.Σ.Ν ΝΑΟΥΣΑ ΗΜΑΘΙΑΣ. ΤΛΦ:0030-23320-26446/25047 FAX: 0030-23320-28249 www.voulis.com info@voulis.com.

ΒΟΥΛΗΣ ΧΗΜΙΚΑ 2 Ο ΧΛΜ ΝΑΟΥΣΑ-Σ.Σ.Ν ΝΑΟΥΣΑ ΗΜΑΘΙΑΣ. ΤΛΦ:0030-23320-26446/25047 FAX: 0030-23320-28249 www.voulis.com info@voulis.com. Nivo 40 ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ Προϊόν: NIVO 40 Κωδικός: 2.40.010 Intrastat Code: 3402.20.90 Περιγραφή: Εφαρμογή: Υψηλής τεχνολογίας κρέμα καθαρισμού χεριών των εργαζομένων στα συνεργεία. Η υψηλή καθαριστική

Διαβάστε περισσότερα

Αντιδράσεις οργανικών οξέων οργανικών βάσεων.

Αντιδράσεις οργανικών οξέων οργανικών βάσεων. Αντιδράσεις οργανικών οξέων οργανικών βάσεων. Σύμφωνα με τους Brönsted Lowry: α) Οξύ είναι η ουσία η οποία μπορεί να δώσει ένα ή περισσότερα πρωτόνια. β) Βάση είναι η ουσία που μπορεί να δεχτεί ένα ή περισσότερα

Διαβάστε περισσότερα

2.2. A) Να γράψετε τους συντακτικούς τύπους και την ονοµασία όλων των άκυκλων ισοµερών που έχουν µοριακό τύπο C 3 H 6 O.

2.2. A) Να γράψετε τους συντακτικούς τύπους και την ονοµασία όλων των άκυκλων ισοµερών που έχουν µοριακό τύπο C 3 H 6 O. Θέµα 2 Ο / 16504.pdf 2.1. Α) Να χαρακτηρίσετε τις προτάσεις που ακολουθούν ως σωστές ή ως λανθασµένες: α) Οι χηµικές ενώσεις CΗ 3 CH 2 OH και CH 3 OCH 3 είναι ισοµερείς. β) Η ποιότητα της βενζίνης ως καυσίµου

Διαβάστε περισσότερα

ΧΗΜΙΚΟΙ ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΙ I (Ar, Mr, mol, N A, V m, νόμοι αερίων)

ΧΗΜΙΚΟΙ ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΙ I (Ar, Mr, mol, N A, V m, νόμοι αερίων) ΧΗΜΙΚΟΙ ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΙ I (Ar, Mr, mol, N A, V m, νόμοι αερίων) 1. Να εξηγήσετε ποιες από τις παρακάτω προτάσεις είναι σωστές. i. H σχετική ατομική μάζα μετριέται σε γραμμάρια. ii. H σχετική ατομική μάζα είναι

Διαβάστε περισσότερα

Στην περσινή χρονιά έμαθες ότι η Χημεία έχει τη δική της γλώσσα! Στη γλώσσα της Χημείας:

Στην περσινή χρονιά έμαθες ότι η Χημεία έχει τη δική της γλώσσα! Στη γλώσσα της Χημείας: 12 Κεφάλαιο 1ο 1.2 ΟΞΕΑ ΚΑΤΑ ARRHENIUS Που οφείλεται ο όξινος χαρακτήρας; Στην περσινή χρονιά έμαθες ότι η Χημεία έχει τη δική της γλώσσα! Στη γλώσσα της Χημείας: Τα γράμματα είναι τα σύμβολα των χημικών

Διαβάστε περισσότερα

1 mol μορίων μιας χημικής ουσίας έχει μάζα τόσα γραμμάρια (g), όση είναι η σχετική μοριακή μάζα (Μr) της ουσίας.

1 mol μορίων μιας χημικής ουσίας έχει μάζα τόσα γραμμάρια (g), όση είναι η σχετική μοριακή μάζα (Μr) της ουσίας. ΧΗΜΕΙΑ Β ΛΥΚΕΙΟΥ ΓΕΝΙΚΗΣ ΠΑΙΔΕΙΑΣ, 2 o 3 ο ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1. Επανάληψη σε βασικές έννοιες Τι είναι το 1 mol μιας χημικής ουσίας; 1 mol μορίων μιας χημικής ουσίας έχει μάζα τόσα γραμμάρια (g), όση είναι η σχετική

Διαβάστε περισσότερα

1 o ΓΕΛ ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΥ ΚΟΡΔΕΛΙΟΥ ΧΗΜΕΙΑ A ΛΥΚΕΙΟΥ ΓΕΝΙΚΗΣ ΠΑΙΔΕΙΑΣ, ΦΥΛΛΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ 1. ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1- ΒΑΣΙΚΑ ΜΕΓΕΘΗ-ΣΩΜΑΤΙΔΙΑ - Τι πρέπει να γνωρίζουμε

1 o ΓΕΛ ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΥ ΚΟΡΔΕΛΙΟΥ ΧΗΜΕΙΑ A ΛΥΚΕΙΟΥ ΓΕΝΙΚΗΣ ΠΑΙΔΕΙΑΣ, ΦΥΛΛΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ 1. ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1- ΒΑΣΙΚΑ ΜΕΓΕΘΗ-ΣΩΜΑΤΙΔΙΑ - Τι πρέπει να γνωρίζουμε 1 o ΓΕΛ ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΥ ΚΟΡΔΕΛΙΟΥ ΧΗΜΕΙΑ A ΛΥΚΕΙΟΥ ΓΕΝΙΚΗΣ ΠΑΙΔΕΙΑΣ, ΦΥΛΛΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ 1 ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1- ΒΑΣΙΚΑ ΜΕΓΕΘΗ-ΣΩΜΑΤΙΔΙΑ - Τι πρέπει να γνωρίζουμε 1. Βασικά μεγέθη και μονάδες αυτών που θα χρησιμοποιηθούν

Διαβάστε περισσότερα

ΡΑΔΙΟΧΗΜΕΙΑ 2. ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ ΚΕΦΑΛΑΙΟ 7. ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΡΑΔΙΕΝΕΡΓΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ

ΡΑΔΙΟΧΗΜΕΙΑ 2. ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ ΚΕΦΑΛΑΙΟ 7. ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΡΑΔΙΕΝΕΡΓΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ ΡΑΔΙΟΧΗΜΕΙΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΡΑΔΙΕΝΕΡΓΩΝ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ΤΟΞΙΚΟΤΗΤΑ ΡΑΔΙΕΝΕΡΓΩΝ ΙΣΟΤΟΠΩΝ Τμήμα Χημικών Μηχανικών Ιωάννα Δ. Αναστασοπούλου Βασιλική Δρίτσα ΚΕΦΑΛΑΙΟ 7. ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΡΑΔΙΕΝΕΡΓΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ 2. ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ

Διαβάστε περισσότερα

1 Η ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΑΣΚΗΣΗ ΤΜΗΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΡΔΙΤΣΑ ΔΙΑΛΥΜΑΤΑ

1 Η ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΑΣΚΗΣΗ ΤΜΗΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΡΔΙΤΣΑ ΔΙΑΛΥΜΑΤΑ 1 Η ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΑΣΚΗΣΗ ΤΜΗΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΡΔΙΤΣΑ ΔΙΑΛΥΜΑΤΑ ΗΛΙΑΣ ΝΟΛΗΣ-ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΗΣ ΘΕΟΔΩΡΟΣ 2012 Διαλύματα Διάλυμα ονομάζεται κάθε ομογενές μείγμα δύο ή περισσοτέρων συστατικών. Κάθε

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΑ ΘΕΜΑΤΑ ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΩΝ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΧΗΜΕΙΑ ΠΡΟΣΑΝΑΤΟΛΙΣΜΟΥ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΑ ΘΕΜΑΤΑ ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΩΝ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΧΗΜΕΙΑ ΠΡΟΣΑΝΑΤΟΛΙΣΜΟΥ Επιμέλεια: Νίκος Δάκος ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΑ ΘΕΜΑΤΑ ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΩΝ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΧΗΜΕΙΑ ΠΡΟΣΑΝΑΤΟΛΙΣΜΟΥ ΘΕΜΑ Α Για τις ερωτήσεις Α1 έω ς και Α5 να γράψετε στο τετράδιό σας τον αριθμό της ερώτησης και δίπλα το γράμμα

Διαβάστε περισσότερα

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΟΡΓΑΝΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ Ενότητα : Σύνθεση Διβενζαλακετόνης

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΟΡΓΑΝΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ Ενότητα : Σύνθεση Διβενζαλακετόνης ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΟΡΓΑΝΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ Ενότητα : Σύνθεση Διβενζαλακετόνης Διδάσκοντες: Κων/νος Τσιτσιλιάνης, Καθηγητής Ουρανία Κούλη, Ε.ΔΙ.Π. Μαρία Τσάμη, Ε.ΔΙ.Π. Πολυτεχνική Σχολή Τμήμα Χημικών Μηχανικών Σκοπός

Διαβάστε περισσότερα

Διαρκής απαίτηση της εκπαιδευτικής κοινότητας είναι η ύπαρξη πολλών βιβλίων

Διαρκής απαίτηση της εκπαιδευτικής κοινότητας είναι η ύπαρξη πολλών βιβλίων Διαρκής απαίτηση της εκπαιδευτικής κοινότητας είναι η ύπαρξη πολλών βιβλίων για κάθε μάθημα, τα οποία θα βασίζονται στο ίδιο Αναλυτικό Πρόγραμμα και θα παρουσιάζουν τα ίδια θέματα από μια άλλη ίσως σκοπιά.

Διαβάστε περισσότερα

Βιοκαύσιμα Αλκοόλες(Αιθανόλη, Μεθανόλη) Κιαχίδης Κυριάκος

Βιοκαύσιμα Αλκοόλες(Αιθανόλη, Μεθανόλη) Κιαχίδης Κυριάκος Βιοκαύσιμα Αλκοόλες(Αιθανόλη, Μεθανόλη) Κιαχίδης Κυριάκος Βιοκαύσιμα (Αλκοόλες) Η εξάντληση των αποθεμάτων του πετρελαίου και η ανάγκη για μείωση των αερίων του θερμοκηπίου ενισχύουν τη χρήση εναλλακτικών

Διαβάστε περισσότερα

DESMOS LAC W. Σ. ΚΥΒΡΙΚΗΣ & ΣΙΑ Ο.Ε (ΒΕΡΝΙΚΙΑ ΧΡΩΜΑΤΑ) Φιλιππουπόλεως 30-561 23 Αµπελόκηποι Θεσσαλονίκη-Τηλ. 2310 730759.

DESMOS LAC W. Σ. ΚΥΒΡΙΚΗΣ & ΣΙΑ Ο.Ε (ΒΕΡΝΙΚΙΑ ΧΡΩΜΑΤΑ) Φιλιππουπόλεως 30-561 23 Αµπελόκηποι Θεσσαλονίκη-Τηλ. 2310 730759. Σελίδα 1 από 5 Πολυουρεθανική Λάκα Λευκή δύο (2)Συστατικών βάσης ρητινών ( πολυολών ) σε συνδυασµό µε κατάλληλα πιγκµέντα ( ιοξείδιο του τιτανίου ) απλωτικά µέσα,οργανσικούς διαλύτες ( αρωµατικοί υδρογονάνθρακες

Διαβάστε περισσότερα

Υδροχημεία. Ενότητα 10: Οξείδωση - Αναγωγή. Ζαγγανά Ελένη Σχολή : Θετικών Επιστημών Τμήμα : Γεωλογίας

Υδροχημεία. Ενότητα 10: Οξείδωση - Αναγωγή. Ζαγγανά Ελένη Σχολή : Θετικών Επιστημών Τμήμα : Γεωλογίας Υδροχημεία Ενότητα 10: Οξείδωση - Αναγωγή Ζαγγανά Ελένη Σχολή : Θετικών Επιστημών Τμήμα : Γεωλογίας Σκοποί ενότητας Κατανόηση των οξειδοαναγωγικών φαινομένων, δυναμικό οξειδοαναγωγής Κατανόηση της διαδικασίας

Διαβάστε περισσότερα

Χημεία Γ ΓΕΛ 15 / 04 / 2018

Χημεία Γ ΓΕΛ 15 / 04 / 2018 Γ ΓΕΛ 15 / 04 / 2018 Χημεία ΘΕΜΑ Α Για τις ερωτήσεις Α1 έως Α5 να γράψετε στο τετράδιο σας τον αριθμό της ερώτησης και δίπλα το γράμμα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση: A1. Στην αντίδραση με χημική εξίσωση

Διαβάστε περισσότερα

Επαναληπτικές Ασκήσεις

Επαναληπτικές Ασκήσεις Επαναληπτικές Ασκήσεις Ενότητα 1: Εισαγωγή στη Χημεία 1.1 Στον επόμενο πίνακα δίνονται τα σημεία τήξης και τα σημεία ζέσης διαφόρων υλικών. Υλικό Σημείο Tήξης ( ο C) Σημείο Zέσης ( ο C) Α 0 100 Β 62 760

Διαβάστε περισσότερα

ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ ΠΡΟΣΘΗΚΗΣ ΣΕ ΑΚΟΡΕΣΤΟ ΔΕΣΜΟ ΥΔΡΟΓΟΝΑΝΘΡΑΚΩΝ

ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ ΠΡΟΣΘΗΚΗΣ ΣΕ ΑΚΟΡΕΣΤΟ ΔΕΣΜΟ ΥΔΡΟΓΟΝΑΝΘΡΑΚΩΝ ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ ΠΡΟΣΘΗΚΗΣ ΣΕ ΑΚΟΡΕΣΤΟ ΔΕΣΜΟ ΥΔΡΟΓΟΝΑΝΘΡΑΚΩΝ ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ 1. Από τους υδρογονάνθρακες C 6 H 6, C 2 H 4, C 4 H 6 και C 6 H 5 CH=CH 2 i. Αποχρωματίζουν διάλυμα Br 2 σε CCl 4 ; Α. μόνο οι C 2 H 4,

Διαβάστε περισσότερα

Ποιοτική ανάλυση ιόντων 1 ο Πείραμα

Ποιοτική ανάλυση ιόντων 1 ο Πείραμα Εισαγωγή Ποιοτική ανάλυση ιόντων 1 ο Πείραμα Η ρύπανση του υδροφόρου ορίζοντα και των εδαφών από βιομηχανικά απόβλητα είναι ένα από τα καίρια περιβαλλοντικά προβλήματα της εποχής μας. Ειδικά η απόρριψη

Διαβάστε περισσότερα

6. Αντιδράσεις οξέων - βάσεων

6. Αντιδράσεις οξέων - βάσεων 6. Αντιδράσεις οξέων - βάσεων Από τις οργανικές ενώσεις, όξινες ιδιότητες παρακάτω: κατά Brönsted - Lowry παρουσιάζουν οι 1. Τα οργανικά οξέα: RCOOH. Είναι ασθενή οξέα. Δίνουν τις τυπικές αντιδράσεις των

Διαβάστε περισσότερα

Ανόργανη Χημεία. Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων. Ενότητα 12 η : Υδατική ισορροπία Οξέα & βάσεις. Δρ. Δημήτρης Π. Μακρής Αναπληρωτής Καθηγητής

Ανόργανη Χημεία. Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων. Ενότητα 12 η : Υδατική ισορροπία Οξέα & βάσεις. Δρ. Δημήτρης Π. Μακρής Αναπληρωτής Καθηγητής Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων Ανόργανη Χημεία Ενότητα 12 η : Υδατική ισορροπία Οξέα & βάσεις Οκτώβριος 2018 Δρ. Δημήτρης Π. Μακρής Αναπληρωτής Καθηγητής Οι Έννοιες Οξύ Βάση: Η Θεωρία Brønsted - Lowry 2 Σύμφωνα

Διαβάστε περισσότερα

XHMEIA. 1 ο ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑ. ΘΕΜΑ 1 ο. Να δώσετε τη σωστή απάντηση στις παρακάτω περιπτώσεις.

XHMEIA. 1 ο ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑ. ΘΕΜΑ 1 ο. Να δώσετε τη σωστή απάντηση στις παρακάτω περιπτώσεις. ΘΕΜΑ ο Α ΛΥΚΕΙΟΥ-ΧΗΜΕΙΑ ο ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑ Να δώσετε τη σωστή απάντηση στις παρακάτω περιπτώσεις.. Η πυκνότητα ενός υλικού είναι 0 g / cm. Η πυκνότητά του σε g/ml είναι: a. 0,00 b., c. 0,0 d. 0,000. Ποιο από

Διαβάστε περισσότερα

Ο αλκοολικός τίτλος % vol είναι % v/v. Η αλκοόλη, % vol, μετράται στους 20 o C. Γίνεται διόρθωση της αλκοόλης όταν η θερμοκρασία είναι διαφορετική

Ο αλκοολικός τίτλος % vol είναι % v/v. Η αλκοόλη, % vol, μετράται στους 20 o C. Γίνεται διόρθωση της αλκοόλης όταν η θερμοκρασία είναι διαφορετική ΟΙΝΟΣ ΑΛΚΟΟΛΗ Με απόσταξη 200 ml οίνου συλλέγονται 133-150 ml αποστάγματος. Για την εξουδετέρωση της οξύτητας του οίνου, για να μη ληφθούν στο απόσταγμα πτητικά οξέα (οξικό, ανθρακικό και θειώδες), στα

Διαβάστε περισσότερα

Chain. Βήμα 3ο. Βήμα 1 διάλυση Βήμα 2. Βήμα 6ο. Βήμα 5ο. Βήμα 4ο. ΤΛΦ: /25047 FAX:

Chain. Βήμα 3ο. Βήμα 1 διάλυση Βήμα 2. Βήμα 6ο. Βήμα 5ο. Βήμα 4ο. ΤΛΦ: /25047 FAX: Chain Βήμα 1 διάλυση Βήμα 2 Βήμα 3ο Βήμα 4ο Βήμα 5ο Βήμα 6ο ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ Προϊόν: CHAIN Κωδικός: 2.40.408 Intrastat Code: 3403.19.91 Περιγραφή: Εφαρμογή: Ειδικό spray λίπανσης αλυσίδων. Προσκολλάται

Διαβάστε περισσότερα

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3 ΑΛΚΟΟΛΕΣ. Print to PDF without this message by purchasing novapdf (http://www.novapdf.com/)

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3 ΑΛΚΟΟΛΕΣ. Print to PDF without this message by purchasing novapdf (http://www.novapdf.com/) ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3 ΑΛΚΟΟΛΕΣ Λυμένες ασκήσεις 1 11,2 L αιθενίου, μετρημένα σε συνθήκες STP, αντιδρούν με περίσσεια υδρατμών παρουσία καταλύτη. Η οργανική ένωση που προκύπτει καίγεται πλήρως με οξυγόνο. Να υπολογίσετε

Διαβάστε περισσότερα

ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ. 2 η θεματική ενότητα: Χημικοί δεσμοί και μοριακές ιδιότητες

ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ. 2 η θεματική ενότητα: Χημικοί δεσμοί και μοριακές ιδιότητες ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ 2 η θεματική ενότητα: Χημικοί δεσμοί και μοριακές ιδιότητες Σχολή: Περιβάλλοντος Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Εκπαιδευτής: Χαράλαμπος Καραντώνης Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ - ΟΔΗΓΙΕΣ ΔΙΑΜΟΡΦΩΣΗΣ ΘΕΜΑΤΩΝ ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΘΗΜΑ

ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ - ΟΔΗΓΙΕΣ ΔΙΑΜΟΡΦΩΣΗΣ ΘΕΜΑΤΩΝ ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΘΗΜΑ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ - ΟΔΗΓΙΕΣ ΔΙΑΜΟΡΦΩΣΗΣ ΘΕΜΑΤΩΝ ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΘΗΜΑ Χημεία Α ΤΑΞΗ ΗΜΕΡΗΣΙΟΥ και Α, Β ΤΑΞΕΙΣ ΕΣΠΕΡΙΝΟΥ ΓΕΝΙΚΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ Α ΤΑΞΗ ΗΜΕΡΗΣΙΟΥ και Α ΤΑΞΗ ΕΣΠΕΡΙΝΟΥ ΕΠΑΛ ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΡΑΠΕΖΑΣ

Διαβάστε περισσότερα

ΔΙΔΑΚΤΕΑ ΥΛΗ ΧΗΜΕΙΑΣ Β ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ 2015-16

ΔΙΔΑΚΤΕΑ ΥΛΗ ΧΗΜΕΙΑΣ Β ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ 2015-16 ΔΙΔΑΚΤΕΑ ΥΛΗ ΧΗΜΕΙΑΣ Β ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ 205-6 ΔΕΙΚΤΕΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣ Οι μαθητές και οι μαθήτριες θα πρέπει να είναι σε θέση: ΔΕΙΚΤΕΣ ΕΠΑΡΚΕΙΑΣ Διδ. περ. Σύνολο διδ.περ.. Η συμβολή της Χημείας στην εξέλιξη του πολιτισμού

Διαβάστε περισσότερα

ΙΣΟΡΡΟΠΙΕΣ ΜΕ ΑΝΘΡΑΚΙΚΑ ΙΟΝΤΑ

ΙΣΟΡΡΟΠΙΕΣ ΜΕ ΑΝΘΡΑΚΙΚΑ ΙΟΝΤΑ ΙΣΟΡΡΟΠΙΕΣ ΜΕ ΑΝΘΡΑΚΙΚΑ ΙΟΝΤΑ Α. ΙΣΟΡΡΟΠΙΑ ΔΙΟΞΕΙΔΙΟΥ ΤΟΥ ΑΝΘΡΑΚΑ ΣΕ ΥΔΑΤΙΚO ΔΙΑΛΥΜΑ Λίγα λόγια πριν από το πείραμα. Η σόδα περιέχει διαλυμένο αέριο διοξείδιο του άνθρακα το οποίο προστίθεται κατά την

Διαβάστε περισσότερα

Φυσικό αέριο. Ορισμός: Το φυσικό αέριο είναι μίγμα αέριων υδρογονανθράκων με κύριο συστατικό το μεθάνιο, CH 4 (μέχρι και 90%).

Φυσικό αέριο. Ορισμός: Το φυσικό αέριο είναι μίγμα αέριων υδρογονανθράκων με κύριο συστατικό το μεθάνιο, CH 4 (μέχρι και 90%). Φυσικό αέριο Ορισμός: Το φυσικό αέριο είναι μίγμα αέριων υδρογονανθράκων με κύριο συστατικό το μεθάνιο, CH 4 (μέχρι και 90%). Το φυσικό αέριο χρησιμοποιείται ως καύσιμο και παρουσιάζει δύο βασικά πλεονεκτήματα

Διαβάστε περισσότερα

Ανάλυση Τροφίμων. Ενότητα 9: Υδατική ισορροπία Οξέα και βάσεις Τ.Ε.Ι. ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ. Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων. Ακαδημαϊκό Έτος

Ανάλυση Τροφίμων. Ενότητα 9: Υδατική ισορροπία Οξέα και βάσεις Τ.Ε.Ι. ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ. Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων. Ακαδημαϊκό Έτος Ανάλυση Τροφίμων Ενότητα 9: Υδατική ισορροπία Οξέα και βάσεις Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων Τ.Ε.Ι. ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ Ακαδημαϊκό Έτος 2018-2019 Δημήτρης Π. Μακρής PhD DIC Αναπληρωτής Καθηγητής Οι Έννοιες Οξύ Βάση:

Διαβάστε περισσότερα

ΧΗΜΕΙΑ Α ΤΑΞΗ ΗΜΕΡΗΣΙΟΥ ΓΕΝΙΚΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ

ΧΗΜΕΙΑ Α ΤΑΞΗ ΗΜΕΡΗΣΙΟΥ ΓΕΝΙΚΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ ΧΗΜΕΙΑ Α ΤΑΞΗ ΗΜΕΡΗΣΙΟΥ ΓΕΝΙΚΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1: ΒΑΣΙΚΕΣ ΕΝΝΟΙΕΣ 1.3. «Δομικά σωματίδια της ύλης Δομή του ατόμου Ατομικός αριθμός Μαζικός αριθμός Ισότοπα» Παρατήρηση: Από τον πίνακα 1.4: Μάζα και φορτίο

Διαβάστε περισσότερα

Β) Να γράψετε τους συντακτικούς τύπους των παρακάτω χηµικών ενώσεων: i) 1,2,3-προπανοτριόλη ii) 2-βουτένιο

Β) Να γράψετε τους συντακτικούς τύπους των παρακάτω χηµικών ενώσεων: i) 1,2,3-προπανοτριόλη ii) 2-βουτένιο Θέµα 2 ο 2.1 Α) Να γράψετε τους συντακτικούς τύπους και τα ονόµατα: α) ενός αλκανίου µε πέντε άτοµα άνθρακα και διακλαδισµένη αλυσίδα, β) µιας δευτεροταγούς αλκοόλης µε τρία άτοµα άνθρακα, γ) µιας αλδεΰδης

Διαβάστε περισσότερα

Xημεία β γυμνασίου. Ερωτήσεις πολλαπλής επιλογής

Xημεία β γυμνασίου. Ερωτήσεις πολλαπλής επιλογής Xημεία β γυμνασίου Ερωτήσεις πολλαπλής επιλογής 1. Ένα υγρό βρέθηκε με τη βοήθεια του ζυγού ότι έχει μάζα 22g και με τη βοήθεια ογκομετρικού κυλίνδρου ότι έχει όγκο 20 ml. Η πυκνότητά του είναι: α. 1,1

Διαβάστε περισσότερα

ΒΟΥΛΗΣ ΧΗΜΙΚΑ 2 Ο ΧΛΜ ΝΑΟΥΣΑ-Σ.Σ.Ν ΝΑΟΥΣΑ ΗΜΑΘΙΑΣ. ΤΛΦ:0030-23320-26446/25047 FAX: 0030-23320-28249 www.voulis.com info@voulis.com.

ΒΟΥΛΗΣ ΧΗΜΙΚΑ 2 Ο ΧΛΜ ΝΑΟΥΣΑ-Σ.Σ.Ν ΝΑΟΥΣΑ ΗΜΑΘΙΑΣ. ΤΛΦ:0030-23320-26446/25047 FAX: 0030-23320-28249 www.voulis.com info@voulis.com. Ice ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ Προϊόν: ICE Κωδικός: 2.07.020 Intrastat Code: 3820.00.00 Περιγραφή: Εφαρμογή: Διαλύει γρήγορα τον πάγο από τζάμια, καθρέφτες και κλειδαριές σε μια παγερή μέρα. Είναι ασφαλές

Διαβάστε περισσότερα

Μηχανική και Ανάπτυξη Διεργασιών 7ο Εξάμηνο, Σχολή Χημικών Μηχανικών ΕΜΠ ΥΓΡΗ ΕΚΧΥΛΙΣΗ

Μηχανική και Ανάπτυξη Διεργασιών 7ο Εξάμηνο, Σχολή Χημικών Μηχανικών ΕΜΠ ΥΓΡΗ ΕΚΧΥΛΙΣΗ Μηχανική και Ανάπτυξη Διεργασιών 7ο Εξάμηνο, Σχολή Χημικών Μηχανικών ΕΜΠ ΥΓΡΗ ΕΚΧΥΛΙΣΗ Η υγρή εκχύλιση βρίσκει εφαρμογή όταν. Η σχετική πτητικότητα των συστατικών του αρχικού διαλύματος είναι κοντά στη

Διαβάστε περισσότερα

H Χημεία του άνθρακα: 2. Πετρέλαιο Φυσικό Αέριο - Πετροχημικά. Επιμέλεια παρουσίασης Παναγιώτης Αθανασόπουλος Δρ - Χημικός

H Χημεία του άνθρακα: 2. Πετρέλαιο Φυσικό Αέριο - Πετροχημικά. Επιμέλεια παρουσίασης Παναγιώτης Αθανασόπουλος Δρ - Χημικός H Χημεία του άνθρακα: 2. Πετρέλαιο Φυσικό Αέριο - Πετροχημικά Επιμέλεια παρουσίασης Παναγιώτης Αθανασόπουλος Δρ - Χημικός Σκοπός του μαθήματος: Να γνωρίζουμε τα κυριότερα συστατικά του πετρελαίου Να περιγράφουμε

Διαβάστε περισσότερα

ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΑ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑΤΑ ΧΗΜΕΙΑΣ Α ΛΥΚΕΙΟΥ (Δ. Δ.7 ο ) ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΥΛΗ

ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΑ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑΤΑ ΧΗΜΕΙΑΣ Α ΛΥΚΕΙΟΥ (Δ. Δ.7 ο ) ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΥΛΗ ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΑ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑΤΑ ΧΗΜΕΙΑΣ Α ΛΥΚΕΙΟΥ (Δ. Δ.7 ο ) ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΥΛΗ ΘΕΜΑ 1 ο (7+8+10=25 μονάδες) 1) 2 mol HNO 3 (νιτρικού οξέος) περιέχουν: α) 6 άτομα οξυγόνου, β) 28g αζώτου, γ) 96g οξυγόνου, δ) 6 mol

Διαβάστε περισσότερα

ΒΟΥΛΗΣ ΧΗΜΙΚΑ 2 Ο ΧΛΜ ΝΑΟΥΣΑ-Σ.Σ.Ν ΝΑΟΥΣΑ ΗΜΑΘΙΑΣ. ΤΛΦ:0030-23320-26446/25047 FAX: 0030-23320-28249 www.voulis.com info@voulis.com

ΒΟΥΛΗΣ ΧΗΜΙΚΑ 2 Ο ΧΛΜ ΝΑΟΥΣΑ-Σ.Σ.Ν ΝΑΟΥΣΑ ΗΜΑΘΙΑΣ. ΤΛΦ:0030-23320-26446/25047 FAX: 0030-23320-28249 www.voulis.com info@voulis.com RV ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ Προϊόν: RV Κωδικός: 2.02.015 Intrastat Code: 3402.20.90 Περιγραφή: Εφαρμογή: Ισχυρό υδατοδιαλυτό καθαριστικό μηχανής και σασί για εφαρμογή σε δύσκολους ρύπους όπως χωματουργικά

Διαβάστε περισσότερα

ΔΕΛΤΙΟ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ TULIP ΥΓΡΟ ΠΙΑΤΩΝ ΜΕ ΞΥΔΙ

ΔΕΛΤΙΟ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ TULIP ΥΓΡΟ ΠΙΑΤΩΝ ΜΕ ΞΥΔΙ ΔΕΛΤΙΟ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ TULIP ΥΓΡΟ ΠΙΑΤΩΝ ΜΕ ΞΥΔΙ Ημερ. Έκδοσης : ΙΑΝ 2008 Αναθεώρηση: ΟΚΤ 2011 Έκδοση: 4 1. ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΟΥΣΙΑΣ/ ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ ΠΡΟΪΟΝ TULIP ΥΓΡΟ ΠΙΑΤΩΝ ΣΚΟΠΟΣ

Διαβάστε περισσότερα

ΒΟΥΛΗΣ ΧΗΜΙΚΑ 2 Ο ΧΛΜ ΝΑΟΥΣΑ-Σ.Σ.Ν ΝΑΟΥΣΑ ΗΜΑΘΙΑΣ. ΤΛΦ: /25047 FAX:

ΒΟΥΛΗΣ ΧΗΜΙΚΑ 2 Ο ΧΛΜ ΝΑΟΥΣΑ-Σ.Σ.Ν ΝΑΟΥΣΑ ΗΜΑΘΙΑΣ. ΤΛΦ: /25047 FAX: Winterflow ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ Προϊόν: WINTERFLOW Κωδικός: 2.10.040 Intrastat Code: 3811.19.00 Περιγραφή: Εφαρμογή: Σύνθεση: Εμφάνιση: Χαρακτηριστικά Ειδικά σχεδιασμένο προϊόν που βοηθά τη ροή του πετρελαίου

Διαβάστε περισσότερα

Πείραμα 2 Αν αντίθετα, στο δοχείο εισαχθούν 20 mol ΗΙ στους 440 ºC, τότε το ΗΙ διασπάται σύμφωνα με τη χημική εξίσωση: 2ΗΙ(g) H 2 (g) + I 2 (g)

Πείραμα 2 Αν αντίθετα, στο δοχείο εισαχθούν 20 mol ΗΙ στους 440 ºC, τότε το ΗΙ διασπάται σύμφωνα με τη χημική εξίσωση: 2ΗΙ(g) H 2 (g) + I 2 (g) Α. Θεωρητικό μέρος Άσκηση 5 η Μελέτη Χημικής Ισορροπίας Αρχή Le Chatelier Μονόδρομες αμφίδρομες αντιδράσεις Πολλές χημικές αντιδράσεις οδηγούνται, κάτω από κατάλληλες συνθήκες, σε κατάσταση ισορροπίας

Διαβάστε περισσότερα

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ STEM: ΒΙΟΛΟΓΙΑ, ΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ STEM: ΒΙΟΛΟΓΙΑ, ΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ 1 ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ STEM: ΒΙΟΛΟΓΙΑ, ΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ Ελένη Κάτανα & Κατερίνα Σάλτα STEM Φυσικές Επιστήμες Τεχνολογία Εκπαίδευση STEM Science (Φυσικές Επιστήμες) Technology

Διαβάστε περισσότερα

Σ Τ Ο Ι Χ Ε Ι Ο Μ Ε Τ Ρ Ι Α

Σ Τ Ο Ι Χ Ε Ι Ο Μ Ε Τ Ρ Ι Α 71 Σ Τ Ο Ι Χ Ε Ι Ο Μ Ε Τ Ρ Ι Α Οι μάζες των ατόμων και των μορίων είναι πολύ μικρές και δεν ενδείκνυται για τον υπολογισμό τους η χρήση των συνηθισμένων μονάδων μάζας ( Kg ή g ) γιατί προκύπτουν αριθμοί

Διαβάστε περισσότερα