PIC σύμμαχος στις σύγχρονες προκλήσεις τις χοιροτροφίας. Ron Hovenier, PIC Europe 5 Φεβρουαρίου 2011

Transcript

1 PIC σύμμαχος στις σύγχρονες προκλήσεις τις χοιροτροφίας Ron Hovenier, PIC Europe 5 Φεβρουαρίου 2011

2 Περιεχόμενα PIC, ποιοι είμαστε Η αγορά Μερικά οικονομικά στοιχεία Το αναπαραγωγικό πρόγραμμα της PIC

3 Content of the Presentation PIC, who are we The market we are in Some economics PIC s breeding program

4 PIC, ποιοι είμαστε plc - Βρετανική Εταιρεία 2,200 εργαζόμενοι σε όλον τον κόσμο BS, η κορυφαία εταιρεία παγκοσμίως στις πωλήσεις κατεψυγμένου σπέρματος από γενετικά βελτιωμένους ταύρους PIC, η κορυφαία σε πωλήσεις εταιρεία παγκοσμίως στη γενετική βελτίωση χοίρων

5 PIC, ποιοι είμαστε Βοοειδή 10,75M (43%) Έρευνα 4,25M (17%) Χοίροι 10M (40%) Genus Επενδύσεις σε Έρευνα & Ανάπτυξη το 2010

6 PIC, ποιοι είμαστε Δραστηριότητες σε περισσότερες από 35 χώρες υποστηρίζοντας περισσότερες από 5 εκ. χοιρομητέρες σε όλον τον κόσμο

7 PIC, ποιοι είμαστε 100% 90% Others Market Share in 2008 in % 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Chile Brasil US Ecuador Bolivia Mexico Peru UK Venezuela Italy Colombia Canada Germany Philippines China Spain France Russia Benelux Denmark Infarmco NCG Fast Hypor Sadia SPG DB Topigs

8 Content of the Presentation PIC, who are we The market we are in Some economics PIC s breeding program

9 Η αγορά 220 EU Ref Price ctual CSF Most Likely Case 200 FY verage Reference Price EU Ref Price Trend FMD 180 BSE EU Expansion to 25 ECU per 100 Kgs. DW EU Expansion Jan-84 Jan-85 Jan-86 Jan-87 Jan-88 Jan-89 Jan-90 Jan-91 Jan-92 Jan-93 Jan-94 Jan-95 Jan-96 Jan-97 Jan-98 Jan-99 Jan-00 Jan-01 Jan-02 Jan-03 Jan-04 Jan-05 Jan-06 Jan-07 Jan-08 Jan-09 Jan-10 Jan-11 Jan-12 Jan-13 Jan-14 Jan-15

10 Η αγορά Market Prices for Mais ( /kg) Price / kg Date Udine Bologna

11 Η αγορά Market Prices for Soya ( /kg) Price / kg Date Milano Bologna

12 Η αγορά Σταδιακή μείωση της τιμής του κρέατος και αύξηση του κόστους όλων των συντελεστών παραγωγής (διατροφή, εργατικά, χρηματοοικονομικά). Είναι ανάγκη να ελέγξουμε και να μειώσουμε το κόστος παραγωγής.

13 Η αγορά Έλεγχος και μείωση του κόστους παραγωγής: 1. Ποιο είναι το κόστος παραγωγής; 2. Τί αποτελέσματα έχουν οι αλλαγές στη διαχείριση της μονάδας στο κόστος; Άμεσα αποτελέσματα Έμμεσα αποτελέσματα, μέσω των αποδόσεων 3. Ορθολογικές αποφάσεις

14 Content of the Presentation PIC, who are we The market we are in Some economics PIC s breeding program

15 Μερικά οικονομικά Μην κοιτάτε απλώς τους άλλους, μάθετε από αυτούς!! Προσδιορίστε τη δική σας στρατηγική: τί θα παράξω, τί θα πουλήσω, ποιος είναι ο πελάτης μου; Ελαχιστοποιήστε το κόστος παραγωγής Μεγιστοποιήστε την αξία των τελικών σας προϊόντων

16 Μερικά οικονομικά Ορισμένα στοιχεία παραγωγής με οικονομική σημασία: Αριθμός ζώντων γεννηθέντων/τοκετοομάδα Θνησιμότητα πριν τον απογαλακτισμό Τοκετοί/χοιρομητέρα/έτος Ημερήσια αύξηση βάρους Συντελεστής μετατρεψιμότητας Θνησιμότητα σε προπάχυνση - πάχυνση Ποσοστό άπαχου κρέατος % Υπολογισμός ανά χοιρομητέρα και έτος, ανά χοίρο στο σφαγείο και έτος, ανά κιλό παραγόμενου κρέατος κλπ.

17 Μερικά οικονομικά Γεν. Υλικό 1 Γεν. Υλικό 2 Οικονομική σημασία Αξία ( ) Απογ/μένα/χοιρομητέρα/έτος 22,0 23,0 1,4-1,40 Μέση ημερήσια αύξηση βάρους (γρ./ημέρα) Μετατρεψιμότητα 2,50 2,60 0 Ποσοστό απόδοσης 57,0 58,0 0 Θνησιμότητα παχυνομένων (%) 2,0 4,0 0 Σύνολο: - 1,40 Διαφορά στο κόστος παραγωγής ανά παχυνόμενο χοίρο

18 Μερικά οικονομικά Γεν. Υλικό 1 Γεν. Υλικό 2 Οικονομική σημασία Αξία ( ) Απογ/μένα/χοιρομητέρα/έτος 22,0 23,0 1,4-1,40 Μέση ημερήσια αύξηση βάρους (γρ./ημέρα) Μετατρεψιμότητα 2,50 2,60 0 Ποσοστό απόδοσης 57,0 58,0 1,3-1,30 Θνησιμότητα παχυνομένων (%) 2,0 4,0 0 Σύνολο: - 2,70 Διαφορά στο κόστος παραγωγής ανά παχυνόμενο χοίρο

19 Μερικά οικονομικά Γεν. Υλικό 1 Γεν. Υλικό 2 Οικονομική σημασία Αξία ( ) Απογ/μένα/χοιρομητέρα/έτος 22,0 23,0 1,4-1,40 Μέση ημερήσια αύξηση βάρους (γρ./ημέρα) ,05 1,00 Μετατρεψιμότητα 2,50 2,60 0 Ποσοστό απόδοσης 57,0 58,0 1,3-1,30 Θνησιμότητα παχυνομένων (%) 2,0 4,0 0,80 1,60 Σύνολο: - 0,10 Διαφορά στο κόστος παραγωγής ανά παχυνόμενο χοίρο

20 Μερικά οικονομικά Γεν. Υλικό 1 Γεν. Υλικό 2 Οικονομική σημασία Αξία ( ) Απογ/μένα/χοιρομητέρα/έτος 22,0 23,0 1,4-1,40 Μέση ημερήσια αύξηση βάρους (γρ./ημέρα) ,05 1,00 Μετατρεψιμότητα 2,50 2,60-20,00 2,00 Ποσοστό απόδοσης 57,0 58,0 1,3-1,30 Θνησιμότητα παχυνομένων (%) 2,0 4,0-0,80 1,60 Σύνολο: 1,90 Διαφορά στο κόστος παραγωγής ανά παχυνόμενο χοίρο

21 Content of the Presentation PIC, who are we The market we are in Some economics PIC s breeding program

22 Το αναπαραγωγικό πρόγραμμα της PIC Έχει στόχο το καλύτερο συνολικό οικονομικό αποτέλεσμα Total conomy Σημείωση: Το καλύτερο οικονομικό αποτέλεσμα δε σημαίνει απαραίτητα ότι τα αποτελέσματα θα είναι τα μέγιστα σε κάθε στοιχείο της παραγωγής!!

23 Το αναπαραγωγικό πρόγραμμα της PIC με τη χρήση νέων τεχνολογιών επιταχύνεται ο ρυθμός γενετικής βελτίωσης.

24 1.00 Το αναπαραγωγικό πρόγραμμα της PIC ΓΣ/τοκετοομάδα Piglets/litter Q3 05Q1 05Q3 06Q1 06Q3 07Q1 07Q3 08Q1 08Q3 09Q Date of Birth

25 0.50 Το αναπαραγωγικό πρόγραμμα της PIC Θνησιγενή % Q3 05Q1 05Q3 06Q1 06Q3 07Q1 07Q3 08Q1 08Q3 09Q Percentage Stillbirth (%) Date of Birth

26 0.25% Το αναπαραγωγικό πρόγραμμα της PIC Θνησιμότητα παχυνομένων 0.00% 04Q3 05Q1 05Q3 06Q1 06Q3 07Q1 07Q3 08Q1 08Q3 09Q1-0.25% Finishing Mortality (%) -0.50% -0.75% -1.00% -1.25% -1.50% Date of Birth

27 Το αναπαραγωγικό πρόγραμμα της PIC Στοιχεία Παραγωγής Ετήσια Τάση Οικονομική Αξία ανά Ετος US$/χοίρο σφαγής Συνολικός αριθμός γεννηθέντων / τοκετοομάδα Θνησιγενή (% Σ.Αρ. Γεν.) Επιβίωση έως τον απογ/μό Βάρος τοκετοομάδας στον απογ/μό Θνησιμότητα χοιρομητέρων Πόδια (Leg Structure Score) Αξία από τη Χοιρομητέρα ανά έτος Αξία από παχυνόμενο Χοίρο ανά έτος $0.88 $1.74 Συνολική Αξία ανά έτος $2.62 GN Pigs born July 2005 June 2009 Pigs off-tested January 2006 December 2009

28 Το αναπαραγωγικό πρόγραμμα της PIC Στοιχεία Προϊόντος Ετήσια Τάση Οικονομική Αξία ανά Ετος US$/χοίρο σφαγής Ημέρες εκτροφής έως σφαγή Ημερήσια αύξηση βάρους, lbs Ραχιαίο λίπος, mm Βάθος μυός, mm Επιβίωση κατά τη γαλουχία % Επιβίωση κατά τον απογ/μό % Επιβίωση κατά την πάχυνση % Πόδια Αξία από τη Χοιρομητέρα ανά έτος Αξία από παχυνόμενο Χοίρο ανά έτος $1.74 $0.88 Συνολική Αξία ανά έτος $2.62 GN Pigs born July 2005 June 2009 Pigs off-tested January 2006 December 2009

29 Στην PIC πιστεύουμε ότι. Οι παραγωγοί που επικεντρώνονται στη Συνολική Αποδοτικότητα (Total conomy) θα είναι οι νικητές επομένως

30 Μην κοιτάτε απλώς τους άλλους, μάθετε από αυτούς!! Ελέγξτε και μειώστε το κόστος παραγωγής Πάρτε ορθολογικές αποφάσεις Χρησιμοποιήστε γενετικό υλικό που αποδεδειγμένα έχει αποτελέσματα και συνεχίστε να επενδύετε στο μέλλον

31 Ευχαριστούμε για την προσοχή σας