H επίδραση του υλικού συσκευασίας στην προστασία των µπισκότων από µηχανικές βλάβες

Μέγεθος: px
Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "H επίδραση του υλικού συσκευασίας στην προστασία των µπισκότων από µηχανικές βλάβες"

Transcript

1 2 ο Πειραµατικό Γενικό Λύκειο Αθηνών Τάξη Α, Τµήµα Α6 Πειραµατική έρευνα στην τεχνολογία H επίδραση του υλικού συσκευασίας στην προστασία των µπισκότων από µηχανικές βλάβες Εισηγητής: οµήνικος Χρυσικός Υπεύθυνος καθηγητής: Μηνάς Ευσταθίου ΣΧΟΛΙΚΟ ΕΤΟΣ 2008/2009

2 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Τίτλος 3 Παρουσίαση προβλήµατος Α. Θέµατα βιβλιογραφικής έρευνας Περιγραφή των µπισκότων τύπου «digestive» 3 Περιγραφή των υλικών συσκευασίας Πλαστικό.. 4 Αλουµίνιο Χαρτί. 6 Σηµασία της συσκευασίας στην προστασία των τροφίµων. 8 Τρόποι µέτρησης των µηχανικών βλαβών... 8 Β. Οριοθέτηση 8 Γ. Μεταβλητές 8 Παρουσίαση του σκοπού της έρευνας.. 9 Παρουσίαση των κοινωνικών αναγκών που εξυπηρετεί η έρευνα Προστασία των δικαιωµάτων του καταναλωτή Σηµασία της ακεραιότητας των τροφίµων στην πώλησή τους. Αύξηση των πωλήσεων των µπισκότων... Σηµασία των µπισκότων στη διατροφή ιαµόρφωση της υπόθεσης της έρευνας Ανάλυση των παραµέτρων που δεν επηρεάζουν τα αποτελέσµατα της έρευνας.. 13 Περιγραφή των ορίων της έρευνας Περιγραφή της διαδικασίας µε διάγραµµα ροής.. 14 Ορισµοί µεταβλητών (και άλλων σηµαντικών εννοιών). 19 Συµπεράσµατα.. 19 Συµπληρωµατική έρευνα.. 19 Βιβλιογραφία 20 Παράρτηµα Τα πειράµατα σε φωτογραφίες

3 1. ΤΙΤΛΟΣ «H επίδραση του υλικού συσκευασίας στην προστασία των µπισκότων από µηχανικές βλάβες» 2. ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΟΣ A. Θέµατα βιβλιογραφικής έρευνας: Περιγραφή των µπισκότων τύπου «digestive» To µπισκότο είναι ένα τραγανό και ξηρό προϊόν αρτοποιίας. Η προέλευση της λέξης είναι λατινική και σηµαίνει «ψηµένο δύο φορές». Οι αντίστοιχες ονοµασίες είναι «biscuit» (αγγλικά, γαλλικά), «biscotti» (ιταλικά), «Zwieback» (γερµανικά) και «beschuit» (ολλανδικά), ενώ στις ΗΠΑ είναι χρησιµοποιείται η ονοµασία «cookie». Ωστόσο η ακριβής σηµασία της λέξης διαφέρει από χώρα σε χώρα. Τα µπισκότα digestive είναι ένα από τα πολλά είδη µπισκότων και κατά κανόνα είναι ηµίγλυκα. Είναι εξαιρετικά δηµοφιλή στην Μ. Βρετανία και την Ιρλανδία, όπου δε θα ήταν υπερβολή να πούµε ότι αποτελούν στοιχείο του πολιτισµού τους. Εισάγονται και στην Ελλάδα. Το όνοµα digestive (=που βοηθάει την πέψη) προέκυψε από την πεποίθηση ότι έχουν αντιόξινες ιδιότητες, λόγω της προσθήκης διττανθρακικής σόδας παλιότερα. Εφευρέθηκαν το 1892 στο Εδιµβούργο από την εταιρία «McVitie s» και συγκεκριµένα από τον Alexander Grant. Παρ όλο που διαφηµίστηκαν ως τρόφιµο που βοηθάει την πέψη, µεταγενέστερες έρευνες χαρακτήρισαν αυτή τη θεωρία ως αναληθή. Κατά κανόνα τα µπισκότα digestive περιέχουν χοντρόκοκκο σκούρο αλεύρι σίτου, ζάχαρη, φυτικά έλαια, αλεύρι ολικής αλέσεως, σιρόπι γλυκόζης ή φρουκτόζης, µαγιά και αλάτι. Σε αυτά µπορούν να προστεθούν βρώµη, σκόνη γάλακτος, σοκολάτα και/ή συντηρητικά ανάλογα µε την µάρκα. Ένα µπισκότο έχει κατά µέσο όρο 70 kcal. εν ενδείκνυνται για αλλεργικούς στους ξηρούς καρπούς και τη σόγια, καθώς λόγω των µεθόδων παρασκευής τους ενδέχεται να περιέχουν ίχνη από τα παραπάνω. Στη Μ. Βρετανία, όπου είναι πιο δηµοφιλή, καταναλώνονται συνήθως µαζί µε καφέ ή τσάι, ως συνοδευτικό. Μόνο στο Ην. Βασίλειο υπολογίζεται ότι ετησίως πωλούνται µπισκότα digestive µε σοκολάτα αξίας Αυτό σηµαίνει ότι κάθε χρόνο πωλούνται συσκευασίες, ενώ κάθε δευτερόλεπτο καταναλώνονται 52 3

4 από αυτά. Επιπλέον, χρησιµοποιούνται συχνά στη ζαχαροπλαστική ως βάση επιδόρπια cheesecake και παρόµοια γλυκά. Περιγραφή των υλικών συσκευασίας Πλαστικό: Ο όρος πλαστικό είναι κοινή ονοµασία που χρησιµοποιείται για να περιγράψει µια γκάµα συνθετικών ή ηµισυνθετικών οργανικών στερεών υλικών. Τα πλαστικά είναι σχεδόν αποκλειστικά πολυµερή µεγάλου µοριακού βάρους, εξ ου και η ονοµασία πολλών εξ αυτών φέρει το πρόθεµα πολυ-, και που µπορεί να περιέχουν πρόσθετα, οργανικά ή µη, για βελτίωση των ιδιοτήτων τους (µηχανική αντοχή, εµφάνιση, χρώµα κλπ). Κύριο συστατικό παρασκευής τους είναι οι συνθετικές ρητίνες που διακρίνονται σε "εποξειδικές" και "ακρυλικές". Το πρώτο πλαστικό παρασκευάστηκε από τον Alexander Parkes το 1862, ενώ νωρίτερα είχε εφευρεθεί το βουλκανισµένο ελαστικό (Charles Goodyear, 1839). Το nylon παρασκευάστηκε για πρώτη φορά το 1935 στα εργαστήρια της εταιρίας DuPont από τον Wallace Carothers. Υπάρχει ιδιαίτερα µεγάλο πλήθος εντελώς διαφορετικών µεταξύ τους πλαστικών, ωστόσο µπορούµε να τα κατατάξουµε σε δύο κατηγορίες. Τα θερµοπλαστικά είναι πολυµερή που αποκτούν µεγαλύτερη πλαστικότητα, δηλαδή ευκολία στο να παραµορφωθούν και να αποκτήσουν το σχήµα που επιθυµούµε, κάθε φορά που θερµαίνονται. Στα θερµοσκληρυνόµενα κατά την πρώτη θέρµανση και ανάµιξη των συστατικών τους προκαλείται πολυµερισµός και σκλήρυνση κατά τρόπο µη αντιστρεπτό. ηλαδή τα θερµοσκληρυνόµενα µετά την πήξη τους δεν δύνανται να µορφοποιηθούν περαιτέρω. Αντικείµενα καθηµερινής χρήσης από πλαστικό 4

5 Κοινά πλαστικά αποτελούν τα εξής: Θερµοπλαστικά: Πολυπροπυλένιο PP (συσκευασία τροφίµων, οικιακές συσκευές) Πολυαιθυλένιο PE (πλαστικές σακούλες, πλαστικές φιάλες, σωλήνες) Χλωριούχο πολυβινύλιο ή πολυβινυλοχλωρίδιο PVC (µόνωση ηλεκτρικών καλωδίων, δίσκοι γραµµοφώνων, κουφώµατα) Nylon ή πολυαµίδες (διακόπτες, µπρίζες, τάπητες, µελανοταινίες, συνθετικά υφάσµατα, µπετονιά) Θερµοσκληρυνόµενα: Βακελίτης (καλές µηχανικές ιδιότητες, προφυλακτήρες αυτοκινήτων, δάπεδα) Εποξυδική ρητίνη (ακριβό υλικό, κόλλες, ανθρακονήµατα, σκάφη θαλάσσης) Πολυεστέρας (αρόµοιες εφαρµογές µε εποξυδική ρητίνη, φτηνότερο) Στην προκειµένη έρευνα χρησιµοποιήθηκε ως σκληρό πλαστικό φύλλο πολυπροπυλενίου (από πλαστικό ντοσιέ) και µεµβράνη πολυαιθυλενίου. Αλουµίνιο: Το χηµικό στοιχείο αργίλιο (Al), γνωστό και ως αλουµίνιο, είναι ένα µέταλλο µε ατοµικό αριθµό 13 και ατοµική µάζα 27. Ήδη οι αρχαίοι Έλληνες και Ρωµαίοι γνώριζαν ενώσεις του αργιλίου και τις χρησιµοποιούσαν. Ως στοιχείο ωστόσο ανακαλύφθηκε πολύ αργότερα, το 1808 από τον Σερ Χάµφρεϊ Ντέιβι. Το 1825 ο ανός επιστήµονας Hans Christian Oersted αποµόνωσε πρώτη φορά το αργίλιο, όταν κατεργάστηκε άνυδρο χλωριούχο αργίλιο µε αµάλγαµα καλίου. Το 1827 περιγράφηκε αναλυτικά από τον Woehler µία µέθοδος παρασκευής του αργιλίου σε σκόνη από άνυδρο χλωριούχο αργίλιο και κάλιο. Ο δρόµος για την παραγωγή µεγάλων ποσοτήτων αλουµινίου άνοιξε µε την εφεύρεση των µεθόδων επεξεργασίας και καθαρισµού του Hall-Heroult (1886) και του Bayer (1889). Σήµερα το αλουµίνιο παράγεται από το αργιλικό ορυκτό βωξίτη µε διεργασίες που περιλαµβάνουν καθαρισµό, θέρµανση, ηλεκτρόλυση και συλλογή του τήγµατος. Αλουµινένια δεκάρα (0,10 δραχµές) της δεκαετίας του 60 5

6 Οι ιδιότητες που κάνουν το αλουµίνιο τόσο σηµαντικό για την βιοµηχανία είναι το χαµηλό του βάρος, η υψηλή αντοχή του σε µηχανικές καταπονήσεις και η εξαιρετική αντοχή του στη διάβρωση, η οποία οφείλεται στο φαινόµενο της παθητικοποίησης (σχηµατισµός επιφανειακού οξειδίου που προστατεύει το µέταλλο από περαιτέρω οξείδωση). Το καθαρό αλουµίνιο είναι αρκετά µαλακό και όλκιµο. Με την προσθήκη σιδήρου, χαλκού και άλλων κραµατικών στοιχείων βελτιώνονται κατά πολύ οι µηχανικές ιδιότητες. Το αλουµίνιο κατεργάζεται εύκολα µε χύτευση και µε αφαίρεση υλικού. Παρουσιάζει επίσης πολύ καλή θερµική και ηλεκτρική αγωγιµότητα. Το αλουµίνιο χρησιµοποιείται ευρύτατα στις µέρες µας (κυρίως σαν κράµα µε άλλα µέταλλα), από την αεροναυπηγική και την αυτοκινητοβιοµηχανία έως την παραγωγή αλουµινόχαρτου, που χρησιµοποιείται στα πειράµατα της έρευνας αυτής. Αλουµινόχαρτο τυλιγµένο σε µεγάλο ρολό. Το παχύµετρο δείχνει πάχος 13 µm (0,013 mm.) Χαρτί: Το χαρτί είναι ένα λεπτό συµπιεσµένο στρώµα από επάλληλες ίνες κυτταρίνης. Η εφεύρεσή του χάνεται στα βάθη της Ιστορίας. Κατά παράδοση, οι Κινέζοι χρονολογούν την εφεύρεση του χαρτιού (µε την 6

7 έννοια που το γνωρίζουµε σήµερα) στα 105 µ.χ., όταν ο Τσάι Λουν, µεγάλος αξιωµατούχος της Αυλής του Αυτοκράτορα, κατασκεύασε χαρτί από υλικά όπως ο φλοιός των δέντρων, ίνες από κάνναβη, παλιά κουρέλια και κοµµάτια µετάξι. Έκτοτε η διαδικασία επεξεργασίας και οι πρώτες ύλες έχουν υποστεί σηµαντικές αλλαγές. Σήµερα, όλα ξεκινούν από ένα υδατικό εναιώρηµα όπου, ανάλογα µε τον τύπο του χαρτιού που θα παραχθεί, προστίθενται φυτικές ίνες που περιέχονται στο βαµβάκι, το λινάρι, την κάνναβη και το ξύλο, διάφοροι χαρτοπολτοί (από κοµµάτια υφάσµατος ή ξυλοπολτός), ορυκτές ύλες ή και τεχνητές ίνες. Κατά τη διαδικασία παραγωγής, τα υλικά απαλλάσσονται πρώτα από τις ακαθαρσίες, ακολουθεί η βελτίωση των ιδιοτήτων τους µε διάφορες χηµικές κατεργασίες (εξευγενισµός), προστίθενται τα βοηθητικά προϊόντα (ρητίνη, ζωικές κόλλες, άµυλο, καολίνης, ταλκ) και διυλίζονται λίγο πριν εισαχθούν στην χαρτοποιητική µηχανή. Το ινώδες εναιώρηµα, εκχέεται στην υφασµάτινη επιφάνεια µιας κυλιόµενης ταινίας όπου αποστραγγίζεται και οδηγείται στο ξηραντήριο. Η µηχανή, στο άκρο εξόδου της, οδηγεί την παραγόµενη χάρτινη ξηρή ταινία σε ειδικές µηχανές που την τυλίγουν σε κυλίνδρους ή σε κοπτικό εργαστήριο που δηµιουργεί φύλλα προτύπων διαστάσεων, για να καταλήξει κατόπιν στο εµπόριο. Τα είδη χαρτιού είναι αναρίθµητα, όσες και οι χρήσεις του σήµερα. Οι πιο διαδεδοµένες από αυτές είναι το γράψιµο, οι εκτυπωτικές εργασίες, η συσκευασία και η υγιεινή. Με βάση αυτές το χαρτί χωρίζεται σε κοινό, φωτογραφίας, περιτυλίγµατος, χαρτοµάντηλο, υγείας κ.ο.κ. Μια άλλη υποκατηγορία αποτελεί το χαρτόνι, το οποίο είναι καταρχήν πιο παχύ από το κοινό χαρτί και χρησιµοποιείται κυρίως στη συσκευασία προϊόντων. Στην πειραµατική φάση της παρούσας έρευνας χρησιµοποιήθηκε χαρτί απλό περιτυλίγµατος και χαρτόνι διπλό, που αποτελείται από µία λεία επιφάνεια και µία κυµατιστή ενωµένες (λέγεται και «γκοφρέ»), ενώ η γραπτή εργασία είναι τυπωµένη πάνω σε κοινό χαρτί µεγέθους Α4, βάρους 80 g/m 2. Η σηµασία της συσκευασίας στην προστασία των τροφίµων Συσκευασία λέγεται το υλικό που περιβάλλει ένα προϊόν, το οποίο όµως έχει τοποθετηθεί σκόπιµα και µπορεί να αφαιρεθεί πριν την χρήση. Η κύρια λειτουργία της συσκευασίας, ειδικά όταν αναφερόµαστε σε τρόφιµα, είναι η προστασία του περιεχοµένου από εξωτερικούς παράγοντες. Η προστασία µε τη σειρά της διακρίνεται σε τρία είδη: Πρώτον, τη µηχανική προστασία, δηλ. την προστασία από κρούση, δόνηση, συµπίεση κ.λπ., που αποσκοπεί στην αποφυγή θραύσης ή παραµόρφωσης του προϊόντος. Αυτό το είδος προστασίας αποτελεί το αντικείµενο της έρευνας αυτής. εύτερον, την προστασία από βιολογικούς παράγοντες. Πρόκειται για µικροοργανισµούς, όπως π.χ. 7

8 έντοµα, µικρόβια κ.ά. οι οποίοι καθιστούν το περιεχόµενο ακατάλληλο για βρώση. Τρίτον, την προστασία από φυσικοχηµικούς παράγοντες, η οποία επιτυγχάνεται µε την αποµόνωση του περιεχοµένου από το οξυγόνο, την υγρασία και τα σωµατίδια της ατµόσφαιρας, την ηλιακή ακτινοβολία, τις ακραίες θερµοκρασίες ή/και άλλα. Για να επιτευχθεί αυτό συχνά χρησιµοποιούνται παράλληλα κενό αέρος ή συντηρητικές ουσίες. Εξίσου σηµαντική επιδίωξη της συσκευασίας (και η οποία ουσιαστικά υπάγεται στον τοµέα «προστασία») αποτελεί η διατήρηση των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών του προϊόντος (γεύση, οσµή). Επιπλέον, η συσκευασία εξυπηρετεί και άλλους σκοπούς, στους οποίους δεν θα εστιάσουµε ιδιαίτερα. Είναι η οµαδοποίηση, η µετάδοση σηµαντικών πληροφοριών (π.χ. ηµεροµηνία λήξης) και οδηγιών χρήσης, η προώθηση στην αγορά (marketing), η ασφάλεια και ο διαχωρισµός του τροφίµου σε µερίδες. Τρόποι µέτρησης των µηχανικών βλαβών που παρατηρούνται στα µπισκότα. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι καταµέτρησης των µηχανικών βλαβών, ωστόσο όλοι είναι εµπειρικοί. Όλοι περιλαµβάνουν την επίδραση σταθερής µηχανικής καταπόνησης και την καταµέτρηση των απωλειών. Για πρακτικούς λόγους στην παρούσα πειραµατική έρευνα ακολουθείται ο απλούστερος. Συνίσταται πρώτον στην πρόκληση όσο το δυνατόν σταθερότερων µηχανικών βλαβών µέσω της πτώσης βαρέος αντικειµένου από σταθερό ύψος σε συσκευασµένη στοίβα µπισκότων και δεύτερον στην απαρίθµηση των µπισκότων που έχουν σπάσει ή θρυµµατιστεί. εν κατέστη δυνατόν γίνει ακριβέστερη αποτίµηση των βλαβών. Β. Οριοθέτηση: Θα εξετασθεί η επίδραση του υλικού συσκευασίας και όχι άλλων παραγόντων (π.χ. σχήµα, µέγεθος µπισκότων) στην προστασία των µπισκότων τύπου «digestive» από µηχανικές βλάβες. Γ. Μεταβλητές: Ανεξάρτητη: Το υλικό συσκευασίας. Επίπεδα: 1) Χωρίς συσκευασία, 2) αλουµινόχαρτο, 3) χαρτί απλό περιτυλίγµατος, 4) σκληρό πλαστικό, 5) πλαστική µεµβράνη, 6) χαρτόνι διπλό (γκοφρέ) Εξαρτηµένη: Η προστασία των µπισκότων Επίπεδα: Μηδενική / µηδαµινή (βλάβες σηµαντικές), ικανοποιητική (µέτριες), υψηλή (ελάχιστες), άριστη (µηδενικές) 8

9 3. ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΟΥ ΣΚΟΠΟΥ ΤΗΣ ΕΡΕΥΝΑΣ Γενικός: Να αποδείξω ότι το υλικό συσκευασίας επιδρά στην προστασία των µπισκότων από µηχανικές βλάβες. Ειδικός: Να προσδιορίσω το άριστο είδος συσκευασίας για την καλύτερη δυνατή προστασία των µπισκότων από µηχανικές βλάβες. 4. ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΩΝ ΚΟΙΝΩΝΙΚΩΝ ΑΝΑΓΚΩΝ ΠΟΥ ΕΞΥΠΗΡΕΤΕΙ Η ΕΡΕΥΝΑ Βρίσκω στοιχεία για θέµατα: Επιπτώσεις στο περιβάλλον από την αλόγιστη χρήση συσκευασιών Κάθε ανθρωπογενής παράγοντας, ο οποίος µπορεί να έχει βλαπτικές επιδράσεις στους ζωντανούς οργανισµούς και γενικότερα στο οικοσύστηµα ονοµάζεται «ρύπος». Στους ρύπους συγκαταλέγονται διάφορα χηµικά υλικά, καθώς και ορισµένες µορφές ενέργειας, όπως η θερµότητα και η ραδιενέργεια. Οι πηγές παραγωγής των ρύπων ονοµάζονται «ρυπαντές». Η ρύπανση διακρίνεται σε τρία βασικά είδη: ατµοσφαιρική, των υδάτων και του εδάφους. Μεγάλο ποσοστό των ρύπων αποτελούν οι απορριπτόµενες συσκευασίες. Συµβάλλουν άµεσα κυρίως στην ρύπανση του εδάφους, καθότι είναι στερεά σώµατα. Ο άνθρωπος τις αποθέτει στο έδαφος µαζί µε πληθώρα άλλων οικιακών απορριµµάτων. Το πρόβληµα της διάθεσης, απόρριψης και της αποθήκευσής τους γίνεται ολοένα και εντονότερο, ειδικά στις µεγαλουπόλεις του κόσµου. Πολλές από τις ουσίες που εισάγονται στο έδαφος δεν µπορούν να διασπαστούν από τους µικροοργανισµούς. Χαρακτηριστικό παράδειγµα αποτελεί το πλαστικό, καθώς ένα µπουκάλι από πλαστικό ενδέχεται να χρειαστεί 500 χρόνια για να διασπαστεί πλήρως. Παρ όλα αυτά, στην τελική µορφή τους τα πλαστικά είναι ακίνδυνα από άποψη τοξικότητας. Τα µέταλλα και το χαρτί διασπώνται ευκολότερα, όµως σε κάθε περίπτωση οφείλουµε να λάβουµε υπόψη το δυσάρεστο και αντιαισθητικό αποτέλεσµα στην εικόνα της Φύσης. Όταν γίνεται γενικά καύση απορριµµάτων απελευθερώνονται αέριοι ρύποι. Κατά αυτό τον τρόπο επιβαρύνεται και η ατµόσφαιρα. Επιπλέον, πολλά είδη πλαστικών, όταν καίγονται εκλύουν τοξικούς ατµούς. 9

10 Χωµατερή στη Λάρισα, η οποία καταδεικνύει το πρόβληµα της διάθεσης των απορριµµάτων στην Ελλάδα Οι συσκευασίες όµως συµβάλλουν και έµµεσα στη ρύπανση του αέρα και των υδάτων. Κατά την παραγωγή τους, τα εργοστάσια εκλύουν αέριους ρύπους, εξαιτίας των µηχανών εσωτερικής καύσης που χρησιµοποιούν για αν παραγάγουν την απαιτούµενη ενέργεια. Οι σηµαντικότεροι από αυτούς είναι τα οξείδια του θείου (SO x ) και του αζώτου (NO x ), το διοξείδιο και το µονοξείδιο του άνθρακα (CO 2, CO). Εξαιρετικά ενεργοβόρο κατά την παραγωγή του θεωρείται το αλουµίνιο Σε ορισµένες συγκεντρώσεις αυτά τα αέρια ενισχύουν το φαινόµενο του θερµοκηπίου, το φωτοχηµικό νέφος, την εξασθένηση της στοιβάδας του όζοντος και την όξινη βροχή. Ταυτόχρονα, τα εργοστάσια διοχετεύουν επικίνδυνα απόβλητα στα ποτάµια, τις λίµνες και τις θάλασσες της περιοχής. Αυτά συνήθως περιέχουν µεγάλες ποσότητες βαρέων µετάλλων (υδράργυρος, ψευδάργυρος, µόλυβδος κ.ά.), τα οποία µε τη σειρά τους διαταράσσουν την ισορροπία των υδάτινων οικοσυστηµάτων, προκαλούν το φαινόµενο του ευτροφισµού και τελικά, µέσω της τροφικής αλυσίδας καταλήγουν στον άνθρωπο. 10

11 Εργοστάσιο παραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας της.ε.η. Οι µονάδες αυτού του είδους συντελούν καθοριστικά στην ρύπανση της ατµόσφαιρας. Σηµασία της ακεραιότητας των τροφίµων στην πώλησή τους Είναι αυτονόητο από την καθηµερινή µας εµπειρία ότι η ακεραιότητα των τροφίµων καθορίζει σε µεγάλο βαθµό την προτίµηση του καταναλωτή. Εάν πρόκειται για τρόφιµα που πωλούνται χωρίς ή µε διάφανη συσκευασία και είναι σπασµένα τότε ο αγοραστής απλώς δε θα επιλέξει το συγκεκριµένο προϊόν, αλλά κάποιο ανταγωνιστικό του. Εάν πάλι το τρόφιµο είναι συσκευασµένο ώστε να µην φαίνεται και ο καταναλωτής το αγοράσει σπασµένο, θα αρκεστεί στο να χάσει την εµπιστοσύνη του στην παρασκευάστρια εταιρία. Αν το ίδιο γεγονός επαναλαµβάνεται θα πληγεί το κύρος της εταιρίας, µε ό,τι αυτό συνεπάγεται. Ας πάρουµε για παράδειγµα τα µπισκότα, που αποτελούν άλλωστε το αντικείµενο της έρευνας. Σε περίπτωση που αγοράσουµε ένα πακέτο και διαπιστώσουµε εκ των υστέρων ότι τα µπισκότα που περιέχονται σε αυτό είναι σπασµένα, πιθανότατα δεν µπορούµε πλέον να επιστρέψουµε την συσκευασία. Μπορούµε όµως ασφαλώς να παραπονεθούµε στην εταιρία, υπό την προϋπόθεση πως έχουµε βάσιµες υποψίες πως αυτή είναι υπεύθυνη. 11

12 Τήρηση των υποσχέσεων µιας επιχείρησης Κάθε επιχείρηση έχει ορισµένες υποχρεώσεις: προς τους εργαζοµένους που απασχολεί, τους προµηθευτές της, τους πελάτες της, το κράτος και το κοινωνικό σύνολο. Μία βιοµηχανία µπισκότων που δε συσκευάζει τα µπισκότα µε τα κατάλληλα υλικά, µε αποτέλεσµα πολλά αυτά να σπάνε, δεν τηρεί τις υποχρεώσεις της προς τους πελάτες της και το κοινωνικό σύνολο. Αυτό συµβαίνει επειδή δεν εγγυάται την ποιότητα των προϊόντων που παράγει. Επιπλέον, στα πλαίσια των υποχρεώσεων προς τους πελάτες, η επιχείρηση οφείλει να παραδίδει το εµπόρευµα στην τιµή, την ποσότητα, την ποσότητα και στους χρόνους που έχει δεσµευτεί. Οι υποχρεώσεις της προς το κοινωνικό σύνολο είναι να µη βλάπτει το περιβάλλον, να φροντίζει για την ασφαλή καταστροφή τυχόν βλαπτικών ουσιών κ.ά. Τέλος, η µη τήρηση των υποχρεώσεων από την επιχείρηση επιφέρει συχνά οικονοµική αποτυχία και τις νοµικές συνέπειες των παραλείψεών της. Οι επιπτώσεις αυτές ονοµάζονται αλλιώς «επιχειρηµατικός κίνδυνος». Σηµασία των µπισκότων στη διατροφή Ενδεικτικά, παίρνουµε ως παράδειγµα τη θρεπτική αξία των µπισκότων digestive, που χρησιµοποιούνται στην παρούσα έρευνα. Ένα από αυτά τα µπισκότα ζυγίζει 15 g και περιέχει: Ενέργεια 70 kcal Λιπαρά 2,4 g 4 % Σ.Η.Π. * Υδατάνθρακες 10,8 g 4 % Σ.Η.Π. εκ των οποίων εδώδιµες φυτικές ίνες 0,5 g 2 % Σ.Η.Π. εκ των οποίων σάκχαρα 3 g Πρωτεΐνες 1,1 g Νάτριο 0,1 g * Συνιστώµενη Ηµερήσια Πρόσληψη Από τα παραπάνω στοιχεία διαπιστώνουµε ότι τα µπισκότα digestive αφ ενός περιέχουν πολλές θερµίδες, αφ ετέρου αποτελούν πηγή φυτικών ινών και νατρίου. Όπως προαναφέραµε, η σηµασία τους είναι µεγάλη κυρίως στη διατροφή των Αγγλοσαξόνων. Καταναλώνονται ελάχιστα στις αναπτυσσόµενες χώρες. 12

13 5. ΙΑΜΟΡΦΩΣΗ ΤΗΣ ΥΠΟΘΕΣΗΣ ΤΗΣ ΕΡΕΥΝΑΣ Με βάση τη βιβλιογραφική έρευνα γνωρίζουµε ότι µεταξύ των συσκευασιών που µελετάµε το διπλό χαρτόνι προστατεύει αποτελεσµατικότερα απ ότι τα άλλα είδη συσκευασίας, καθώς είναι πιο παχύ και έχει την ιδιότητα να απορροφά την κινητική ενέργεια άλλων σωµάτων. Έτσι υποθέτω ότι η συσκευασία από διπλό χαρτόνι θα προστατεύσει τα µπισκότα αποτελεσµατικότερα. Η υπόθεση θα ελεγχθεί χρησιµοποιώντας πειραµατική έρευνα. 6. ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΩΝ ΠΑΡΑΜΕΤΡΩΝ ΠΟΥ ΕΝ ΕΠΗΡΕΑΖΟΥΝ ΤΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΤΗΣ ΕΡΕΥΝΑΣ Οι παράµετροι που ενδεχοµένως επηρεάζουν τα αποτελέσµατα της έρευνας αλλά έχουν θεωρηθεί ως σταθερές είναι: Το είδος, το µέγεθος, η σύσταση, η µάρκα και το σχήµα των µπισκότων Η προηγούµενη ενδεχόµενη καταπόνηση των µπισκότων Το µέγεθος της στοίβας Ο αριθµός στρώσεων του υλικού συσκευασίας Το βάρος, το σχήµα, το υλικό και το ύψος πτώσης του αντικειµένου που πέφτει πάνω στα µπισκότα Το είδος της επιφάνειας πάνω στην οποία πραγµατοποιείται το πείραµα Είναι προφανές ότι τα χαρακτηριστικά του µπισκότου καθορίζουν και τις ιδιότητές του (φυσικές και χηµικές). Συνεπώς, ανάλογα αυτά, δύο µπισκότα είναι πολύ πιθανό να έχουν διαφορετική αντοχή στις µηχανικές καταπονήσεις. Ειδικά τα µπισκότα τύπου digestive είναι µπισκότα υψηλής µηχανικής αντοχής λόγω της παρουσίας φυτικών ινών στην συνταγή. Οι παραπάνω παράµετροι θεωρούµε ότι δεν επηρεάζουν τα αποτελέσµατα της έρευνας, γιατί παραµένουν σταθερές κατά τη διάρκεια του πειράµατος. Έτσι θα χρησιµοποιηθούν πανοµοιότυπα µπισκότα χωρισµένα σε στοίβες των 10 και η ίδια µεταλλική κονσέρβα. Το πείραµα θα διεξαχθεί πάνω στην ίδια επιφάνεια. 13

14 7. ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΩΝ ΟΡΙΩΝ ΤΗΣ ΕΡΕΥΝΑΣ Προσδιορισµός των παραγόντων που επηρεάζουν την αξιοπιστία των αποτελεσµάτων. α. Αριθµός επαναλήψεων των πειραµάτων: Μεγάλος αριθµός πειραµάτων µεγαλύτερη αξιοπιστία. Έτσι, χρησιµοποιούµε 18 στοίβες από ίδια µπισκότα, 3 για κάθε είδος συσκευασίας (αρ. επαναλ.: 3): 1) χωρίς συσκευασία, 2) αλουµινόχαρτο, 3) χαρτί απλό περιτυλίγµατος, 4) σκληρό πλαστικό, 5) πλαστική µεµβράνη, 6) χαρτόνι διπλό (γκοφρέ). Κατά το πρώτο πείραµα παρατήρησα ότι µία ρίψη της κονσέρβας δεν ήταν αρκετή για να προκαλέσει µετρήσιµες βλάβες στην στοίβα χωρίς υλικό συσκευασίας. Για τον λόγο αυτό θεωρήθηκε σκόπιµο να πραγµατοποιούνται δύο διαδοχικές ρίψεις κονσέρβας σε κάθε στοίβα, ώστε να επιτευχθεί ακόµα µεγαλύτερη αξιοπιστία. β. Χρονική διάρκεια της έρευνας: Μεγαλύτερο χρονικό διάστηµα µεγαλύτερη αξιοπιστία. Τα πειράµατα της συγκεκριµένης έρευνας είναι ανεξάρτητα το ένα από το άλλο και γίνονται σε ελάχιστο χρόνο. Συνεπώς η διάρκεια δεν επιδρά στην αξιοπιστία των αποτελεσµάτων. Ο χρόνος προετοιµασίας τους είναι κατά µέσο όρο 1 ώρα για κάθε πείραµα, δηλ. για κάθε επίπεδο της ανεξάρτητης µεταβλητής. γ. Τρόπος ανάλυσης των αποτελεσµάτων, ώστε να µπορούν να γενικευθούν τα αποτελέσµατα. Υπολογίζω το µ.ό. των ακέραιων µπισκότων και τον εκφράζω ως ποσοστό των µπισκότων της στοίβας. 8. ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΗΣ ΙΑ ΙΚΑΣΙΑΣ ΜΕ ΙΑΓΡΑΜΜΑ ΡΟΗΣ α. Συγκέντρωση πληροφοριών. Βιβλιογραφικά στοιχεία χωρισµός σε ενότητες φωτοτυπίες, φωτογραφίες µπισκότων και υλικών συσκευασίας. β. Συλλογή απαιτούµενων υλικών και µέσων. Υλικά: 180 µπισκότα digestive «ΑΒ» στρογγυλού σχήµατος 14

15 Αλουµινόχαρτο Χαρτόνι διπλό (γκοφρέ) Σκληρό πλαστικό Πλαστική µεµβράνη Χαρτί απλό περιτυλίγµατος Σωλήνας PVC 50 cm (µε διάµετρο 10 cm, λίγο µεγαλύτερη από αυτή των µπισκότων) Μεταλλική κονσέρβα 500 g. (µε διάµετρο αυτή του σωλήνα) γ. Προετοιµασία εκτέλεση πειράµατος. 1. Τυλίγω 3 στοίβες 10 µπισκότων µε κάθε είδος συσκευασίας, εµποδίζοντας τελείως την κίνηση τους, αφού ελέγξω ότι δεν υπάρχουν εξ αρχής σπασµένα (αφήνω 3 στοίβες χωρίς συσκευασία) 2. Τοποθετώ κάθε στοίβα πάνω σε λεία επιφάνεια 3. Εφαρµόζω από πάνω το σωλήνα από PVC 4. Αφήνω από το πάνω µέρος του σωλήνα να πέσει η κονσέρβα. 5. Επαναλαµβάνω τη ρίψη 6. Μετράω τον αριθµό των µπισκότων που παρέµειναν ακέραια 7. Καταγράφω τα αποτελέσµατα. Υπολογίζω µέσους όρους ανά τριάδα. Πείραµα 1 (χωρίς συσκευασία): Πείραµα 2 (αλουµινόχαρτο): Πείραµα 3 (χαρτί περιτυλίγµατος): Πείραµα 4 (σκληρό πλαστικό): Πείραµα 5 (πλαστική µεµβράνη): Πείραµα 6 (χαρτόνι διπλό): δ. Παρατηρήσεις. Πείρ. 1: Υπήρξαν µεγάλες διαφορές ανάµεσα στα αποτελέσµατα της 1 ης και της 2 ης ρίψης (πάνω στην ίδια στοίβα). Τις σηµαντικότερες βλάβες (µε κριτήριο το µέγεθος των θραυσµάτων) υπέστησαν τα µπισκότα στη µέση κάθε στοίβας. Πείρ. 2: Τα θραύσµατα ήταν µεγαλύτερα σε µέγεθος. Έµειναν ακέραια τα µπισκότα στις θέσεις 3-5 και 9-10 (µετρώντας από την κορυφή) Πείρ. 3: Τα θραύσµατα ήταν ακόµα µεγαλύτερα Έµειναν πολλά συνεχόµενα ακέραια (2 η στοίβα) 15

16 Έσπασαν τα µπισκότα στη βάση κάθε στοίβας Το χαρτί απορρόφησε σηµαντική ποσότητα λιπαρών από τα µπισκότα (οµοίως για πείρ. 6) Πείρ. 5: Τις σηµαντικότερες βλάβες (µε κριτήριο το µέγεθος των θραυσµάτων) υπέστησαν τα µπισκότα στη µέση κάθε στοίβας. 16

17 ε. Εξαγωγή και ανάλυση αποτελεσµάτων. Επίπεδα Αρχική Καταµέτρηση (ακέραια) Χωρίς συσκευασία 10 Αλουµινόχαρτο 10 Χαρτί απλό περιτυλίγµατος 10 Σκληρό πλαστικό 10 Πλαστική µεµβράνη 10 Χαρτόνι διπλό 10 Τελική Καταµέτρηση (ακέραια) M.O. ιαφορά (=σπασµένα) ιαφορά % (σπασµένα/ σύνολο) Ακέραια % ,3 6, ,3 8,

18 Γραφική απεικόνιση αποτελεσµάτων: 100 % ΑΚΕΡΑΙΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΕΠΙΠΕ Α Επίπεδο 1: Χωρίς συσκευασία (10% ακέραια) Επίπεδο 2: Αλουµινόχαρτο (33,3 %) Επίπεδο 3: Χαρτί περιτυλίγµατος (40%) Επίπεδο 4: Σκληρό πλαστικό (100%) Επίπεδο 5: Πλαστική µεµβράνη (10,3%) Επίπεδο 6: Χαρτόνι διπλό (100%) 18

19 9. ΟΡΙΣΜΟΙ (ΜΕΤΑΒΛΗΤΩΝ ΚΑΙ ΑΛΛΩΝ ΣΗΜΑΝΤΙΚΩΝ ΕΝΝΟΙΩΝ) Υλικό συσκευασίας: Η ουσία (ή οι ουσίες) από την οποία έχει φτιαχτεί ή αποτελείται το προστατευτικό περιτύλιγµα ενός αγαθού (στην προκειµένη περίπτωση των µπισκότων). Προστασία των µπισκότων από µηχανικές βλάβες: Ο βαθµός στον οποίο υπάρχουν σπασµένα ή θρυµµατισµένα µπισκότα ή όχι. Ακέραιο µπισκότο: Το µπισκότο που όταν το ανασηκώσουµε µε τα δάχτυλα από την µία άκρη δεν σπάει σε κοµµάτια, ακόµα και αν φαινοµενικά εµφανίζει ρωγµές. 10. ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ Τα αποτελέσµατα επιβεβαίωσαν την αρχική µου υπόθεση εν µέρει. Στα µπισκότα µε συσκευασία από σκληρό πλαστικό (πείρ. 4) καθώς και σε αυτά µε συσκευασία από διπλό χαρτόνι (πείρ. 6) παρατηρήθηκαν µηδενικές βλάβες (100% ακέραια) άρα το άριστο υλικό συσκευασίας για την καλύτερη δυνατή προστασία των µπισκότων από µηχανικές βλάβες είναι το σκληρό πλαστικό και το διπλό χαρτόνι Επίσης αναφέρω όποιες άλλες παρατηρήσεις έχω καταγράψει κατά τη διάρκεια του πειράµατος. 11. ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΕΥΝΑ Σε επόµενη φάση θα µπορούσε να µελετηθεί η επίδραση του είδους, του µεγέθους, της σύστασης, της µάρκας και του σχήµατος των µπισκότων του µεγέθους της στοίβας του αριθµού στρώσεων του υλικού συσκευασίας του βάρους, του σχήµατος, του υλικού και του ύψους πτώσης του αντικειµένου και του είδους της επιφάνειας στην προστασία των µπισκότων και του είδους της συσκευασίας στο µέγεθος των θραυσµάτων 19

20 12. ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ (Ιστοσελίδα της ηλεκτρονικής εγκυκλοπαίδειας «Wikipedia», Απρίλιος Μάιος 2009) Εγκυκλοπαίδεια «ΟΜΗ», Εκδόσεις οµή Α.Ε. Σχολική εγκυκλοπαίδεια «ΠΑΤΑΚΗΣ OXFORD», Εκδόσεις Πατάκη, εκέµβριος 2000 Ε. Μαυρικάκη, Μ. Γκούβρα, Α. Καµπούρη, Βιολογία Γ Γυµνασίου, Ο.Ε..Β., Αθήνα, 2007 Α. εδουσόπουλος, Π. Γιαλέρης, Ι. Σχιστού, Π. Τεντές, Α. Χατζηανδρέου, Αρχές Οικονοµίας Α Τάξη Γενικού Λυκείου, Ο.Ε..Β., Αθήνα, 2008 caloriecount.about.com (Ιστοσελίδα αφιερωµένη σε θέµατα διατροφής, Μάϊος 2009) (Ιστοσελίδα αφιερωµένη σε θέµατα διατροφής, Μάϊος 2009) 20

21 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ: ΤΑ ΠΕΙΡΑΜΑΤΑ ΣΕ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ 1 ο Επίπεδο (Μπισκότα χωρίς συσκευασία) 21

22 22

23 23

24 2 ο Επίπεδο (µπισκότα µε αλουµινόχαρτο) 24

25 25

26 3 ο Επίπεδο (Μπισκότα µε χαρτί περιτυλίγµατος) 26

27 27

28 4 ο Επίπεδο (Μπισκότα µε σκληρό πλαστικό) 28

29 29

30 5 ο Επίπεδο (Μπισκότα µε πλαστική µεµβράνη) 30

31 31

32 6 ο Επίπεδο (Μπισκότα µε διπλό χαρτόνι) 32

33 33

Περιβαλλοντική μηχανική

Περιβαλλοντική μηχανική Περιβαλλοντική μηχανική 2 Εισαγωγή στην Περιβαλλοντική μηχανική Enve-Lab Enve-Lab, 2015 1 Environmental Μεγάλης κλίμακας περιβαλλοντικά προβλήματα Παγκόσμια κλιματική αλλαγή Όξινη βροχή Μείωση στρατοσφαιρικού

Διαβάστε περισσότερα

2.6. Ηλεκτρολυτική διάσπαση του νερού χημικές ενώσεις και χημικά στοιχεία

2.6. Ηλεκτρολυτική διάσπαση του νερού χημικές ενώσεις και χημικά στοιχεία 1 2.6. Ηλεκτρολυτική διάσπαση του νερού χημικές ενώσεις και χημικά στοιχεία Ερωτήσεις Θεωρίας 6-1-1. Τι είναι η Η ηλεκτρόλυση είναι μία χημική μέθοδος διασπάσεως του νερού στα συστατικά του. 6-1-2. Σε

Διαβάστε περισσότερα

ΦΥΣΙΚΟΙ ΠΟΡΟΙ Η ΣΧΕΣΗ ΜΑΣ ΜΕ ΤΗ ΓΗ Δ. ΑΡΖΟΥΜΑΝΙΔΟΥ

ΦΥΣΙΚΟΙ ΠΟΡΟΙ Η ΣΧΕΣΗ ΜΑΣ ΜΕ ΤΗ ΓΗ Δ. ΑΡΖΟΥΜΑΝΙΔΟΥ ΦΥΣΙΚΟΙ ΠΟΡΟΙ Η ΣΧΕΣΗ ΜΑΣ ΜΕ ΤΗ ΓΗ Δ. ΑΡΖΟΥΜΑΝΙΔΟΥ είναι οι παραγωγικές δυνάμεις ή το αποτέλεσμα των παραγωγικών δυνάμεων που υπάρχουν και δρουν στο φυσικό περιβάλλον και που για τον σημερινό άνθρωπο μπορούν,

Διαβάστε περισσότερα

3.2 Οξυγόνο. 2-3. Ποιες είναι οι φυσικές ιδιότητες του οξυγόνου. Οι φυσικές ιδιότητες του οξυγόνου εμφανίζονται στον παρακάτω πίνακα.

3.2 Οξυγόνο. 2-3. Ποιες είναι οι φυσικές ιδιότητες του οξυγόνου. Οι φυσικές ιδιότητες του οξυγόνου εμφανίζονται στον παρακάτω πίνακα. 93 Ερωτήσεις θεωρίας με απαντήσεις 3.2 Οξυγόνο 2-1. Ποιο είναι το οξυγόνο και πόσο διαδεδομένο είναι στη φύση. Το οξυγόνο είναι αέριο στοιχείο με μοριακό τύπο Ο 2. Είναι το πλέον διαδεδομένο στοιχείο στη

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑΚΑ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΑ ΚΟΛΛΙΝΤΖΑ

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑΚΑ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΑ ΚΟΛΛΙΝΤΖΑ Κ Kάνιγγος ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑΚΑ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΑ ΚΟΛΛΙΝΤΖΑ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑΚΑ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΑ ΟΛΛΙΝΤΖΑ 10, (5ος όροφ. Τηλ: 210-3300296-7. www.kollintzas.gr OΙΚΟΛΟΓΙΑ 1. Όσο το ποσό της ενέργειας: α) μειώνεται προς τα ανώτερα

Διαβάστε περισσότερα

2.4 Ρύπανση του νερού

2.4 Ρύπανση του νερού 1 Η θεωρία του μαθήματος με ερωτήσεις 2.4 Ρύπανση του νερού 4-1. Ποια ονομάζονται λύματα; Έτσι ονομάζονται τα υγρά απόβλητα από τις κατοικίες, τις βιομηχανίες, τις βιοτεχνίες και τους αγρούς. 4-2. Ποιοι

Διαβάστε περισσότερα

❷ Η εµφάνιση και τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά των τροφίµων. ❸ Η θρεπτική αξία των τροφίµων. ❻ Η προσαρµογή στο νέο προφίλ των τροφίµων

❷ Η εµφάνιση και τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά των τροφίµων. ❸ Η θρεπτική αξία των τροφίµων. ❻ Η προσαρµογή στο νέο προφίλ των τροφίµων Ποιότητα Ορισµός Η έννοια της ποιότητας όπως αυτή ορίζεται από τον ιεθνή Οργανισµό Τυποποίησης (ISO) αναφέρεται στο σύνολο των ιδιοτήτων και των χαρακτηριστικών ενός προϊόντος τα οποία του προσδίδουν τη

Διαβάστε περισσότερα

Ονομάζεται και οξείδωση Τα μέταλλα τείνουν να επιστρέφουν στη μορφή του οξειδίου Τρεις βασικές μορφές: 1. αλλοίωση μάζας 2. αποφλοίωση 3.

Ονομάζεται και οξείδωση Τα μέταλλα τείνουν να επιστρέφουν στη μορφή του οξειδίου Τρεις βασικές μορφές: 1. αλλοίωση μάζας 2. αποφλοίωση 3. Α. Λόγοι συντήρησης Ονομάζεται και οξείδωση Τα μέταλλα τείνουν να επιστρέφουν στη μορφή του οξειδίου Τρεις βασικές μορφές: 1. αλλοίωση μάζας 2. αποφλοίωση 3. ευλογίαση Είδος διάβρωσης Επιστημονικά ονομάζεται

Διαβάστε περισσότερα

Ορισμός το. φλψ Στάδια επεξεργασίας λυμάτων ΘΕΜΑ: ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΣΤΗΝ ΚΩ ΤΙ ΕΙΝΑΙ Ο ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ?

Ορισμός το. φλψ Στάδια επεξεργασίας λυμάτων ΘΕΜΑ: ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΣΤΗΝ ΚΩ ΤΙ ΕΙΝΑΙ Ο ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ? ΘΕΜΑ: ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΣΤΗΝ ΚΩ ΤΙ ΕΙΝΑΙ Ο ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ? Ο βιολογικος καθαρισμος αφορα την επεξεργασια λυματων, δηλαδη τη διαδικασια μεσω της οποιας διαχωριζονται οι μολυσματικες ουσιες από

Διαβάστε περισσότερα

ΘΕΜΑ 1 Ο Α. Να επιλέξετε τη φράση που συμπληρώνει ορθά κάθε μία από τις ακόλουθες προτάσεις:

ΘΕΜΑ 1 Ο Α. Να επιλέξετε τη φράση που συμπληρώνει ορθά κάθε μία από τις ακόλουθες προτάσεις: ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ ΘΕΜΑ 1 Ο Α. Να επιλέξετε τη φράση που συμπληρώνει ορθά κάθε μία από τις ακόλουθες προτάσεις: 1. Μία αλεπού και ένα τσακάλι που ζουν σε ένα οικοσύστημα ανήκουν: Α. Στον ίδιο πληθυσμό Β. Στην

Διαβάστε περισσότερα

Χημεία Β Γυμνασίου ΦΥΛΛΑΔΙΟ ΑΣΚΗΣΕΩΝ. Τ μαθητ : Σχολικό Έτος:

Χημεία Β Γυμνασίου ΦΥΛΛΑΔΙΟ ΑΣΚΗΣΕΩΝ. Τ μαθητ : Σχολικό Έτος: Χημεία Β Γυμνασίου ΦΥΛΛΑΔΙΟ ΑΣΚΗΣΕΩΝ Τ μαθητ : Σχολικό Έτος: 1 1.2 Καταστάσεις των υλικών 1. Συμπληρώστε το παρακάτω σχεδιάγραμμα 2 2. Πώς ονομάζονται οι παρακάτω μετατροπές της φυσικής κατάστασης; 3 1.3

Διαβάστε περισσότερα

ΜΙΑ ΔΙΔΑΚΤΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟΣ ΤΗ ΒΔΟΜΑΔΑ ΔΙΔΑΚΤΕΑ ΥΛΗ ΣΤΟΧΟΙ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ ΠΡΩΤΗ ΕΝΟΤΗΤΑ

ΜΙΑ ΔΙΔΑΚΤΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟΣ ΤΗ ΒΔΟΜΑΔΑ ΔΙΔΑΚΤΕΑ ΥΛΗ ΣΤΟΧΟΙ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ ΠΡΩΤΗ ΕΝΟΤΗΤΑ ΑΝΑΛΥΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΧΗΜΕΙΑΣ Γ ΤΑΞΗ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΓΡΑΦΕΙΑ ΕΠΙΘΕΩΡΗΤΩΝ ΜΕΣΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΛΕΥΚΩΣΙΑ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ 2007-2008 ΜΙΑ ΔΙΔΑΚΤΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟΣ ΤΗ ΒΔΟΜΑΔΑ ΔΙΔΑΚΤΕΑ ΥΛΗ ΣΤΟΧΟΙ

Διαβάστε περισσότερα

ΟΙ ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ ΤΗΣ ΟΞΙΝΗΣ ΒΡΟΧΗΣ ΣΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

ΟΙ ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ ΤΗΣ ΟΞΙΝΗΣ ΒΡΟΧΗΣ ΣΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ !Unexpected End of Formula l ΟΙ ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ ΤΗΣ ΟΞΙΝΗΣ ΒΡΟΧΗΣ ΣΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΘΕΩΡΗΤΙΚΟ ΜΕΡΟΣ Παραδεισανός Αδάμ ΠΡΟΛΟΓΟΣ Η εργασία αυτή εκπονήθηκε το ακαδημαϊκό έτος 2003 2004 στο μάθημα «Το πείραμα στη

Διαβάστε περισσότερα

ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗ ΤΜΗΜΑ : Α3 ΕΠΙΒΛΕΠΟΝΤΕΣ ΚΑΘΗΓΗΤΕΣ : Σωτηρόπουλος Σάββας. Τσόγκας Βασίλης

ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗ ΤΜΗΜΑ : Α3 ΕΠΙΒΛΕΠΟΝΤΕΣ ΚΑΘΗΓΗΤΕΣ : Σωτηρόπουλος Σάββας. Τσόγκας Βασίλης ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗ ΤΜΗΜΑ : Α3 ΕΠΙΒΛΕΠΟΝΤΕΣ ΚΑΘΗΓΗΤΕΣ : Σωτηρόπουλος Σάββας Τσόγκας Βασίλης ΠΑΡΑΓΩΓΉ ΚΑΙ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΑΠΟΡΡΙΜΜΑΤΩΝ Η συγκέντρωση του πληθυσμού στα μεγάλα αστικά κέντρα, η κοινωνική και τεχνολογική

Διαβάστε περισσότερα

Περιβαλλοντική μηχανική

Περιβαλλοντική μηχανική Περιβαλλοντική μηχανική 1 Εισαγωγή στην Περιβαλλοντική μηχανική Enve-Lab Enve-Lab, 2015 1 Οι στόχοι του μαθήματος Η συνειδητοποίηση των περιβαλλοντικών προοπτικών για την τεχνολογική δραστηριότητα Ευαισθητοποίηση

Διαβάστε περισσότερα

Επαναληπτικές Ασκήσεις

Επαναληπτικές Ασκήσεις Επαναληπτικές Ασκήσεις Ενότητα 1: Εισαγωγή στη Χημεία 1.1 Στον επόμενο πίνακα δίνονται τα σημεία τήξης και τα σημεία ζέσης διαφόρων υλικών. Υλικό Σημείο Tήξης ( ο C) Σημείο Zέσης ( ο C) Α 0 100 Β 62 760

Διαβάστε περισσότερα

Τι είναι άμεση ρύπανση?

Τι είναι άμεση ρύπανση? ΡΥΠΑΝΣΗ ΝΕΡΟΥ Τι είναι ρύπανση; Ρύπανση μπορεί να θεωρηθεί η δυσμενής μεταβολή των φυσικοχημικών ή βιολογικών συνθηκών ενός συγκεκριμένου περιβάλλοντος ή/και η βραχυπρόθεσμη ή μακροπρόθεσμη βλάβη στην

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΤΥΠΟ ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΚΟ ΛΥΚΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΠΑΤΡΩΝ 2013-14

ΠΡΟΤΥΠΟ ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΚΟ ΛΥΚΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΠΑΤΡΩΝ 2013-14 ΘΕΜΑΤΑ ΟΙΚΟΛΟΓΙΑΣ Μπορεί να λειτουργήσει ένα οικοσύστημα α) με παραγωγούς και καταναλωτές; β) με παραγωγούς και αποικοδομητές; γ)με καταναλωτές και αποικοδομητές; Η διατήρηση των οικοσυστημάτων προϋποθέτει

Διαβάστε περισσότερα

Ε ΑΦΟΣ. Έδαφος: ανόργανα οργανικά συστατικά

Ε ΑΦΟΣ. Έδαφος: ανόργανα οργανικά συστατικά Ε ΑΦΟΣ Έδαφος: ανόργανα οργανικά συστατικά ρ. Ε. Λυκούδη Αθήνα 2005 Έδαφος Το έδαφος σχηµατίζεται από τα προϊόντα της αποσάθρωσης των πετρωµάτων του υποβάθρου (µητρικό πέτρωµα) ή των πετρωµάτων τω γειτονικών

Διαβάστε περισσότερα

Φυσικοί ρύποι H χλωρίδα της γης (µεγαλύτερη φυσική πηγή εκποµπής αερίων ρύπων ) Τα δέντρα και τα φυτά µέσω της φωτοσύνθεσης Ανθρώπινες ραστηριότητες

Φυσικοί ρύποι H χλωρίδα της γης (µεγαλύτερη φυσική πηγή εκποµπής αερίων ρύπων ) Τα δέντρα και τα φυτά µέσω της φωτοσύνθεσης Ανθρώπινες ραστηριότητες Ατµοσφαιρική ρύπανση Μαρή Νεαμονίτης Παλαιολόγου Παπαβασιλείου Ορισµός Ανεπιθύµητη αλλαγή στα φυσικά, χηµικά και βιολογικά χαρακτηριστικά του αέρα ζηµιογόνος για όλους τους οργανισµούς Πώς προκαλείται

Διαβάστε περισσότερα

ΕΛΕΓΧΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΧΑΡΤΙΟΥ ΚΑΙ ΧΑΡΤΟΝΙΟΥ ΩΣ ΥΛΙΚΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ ΟΜΑΔΑ: ΜΠΟΜΠΟΛΑ ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ ΕΥΑΓΓΕΛΙΔΟΥ ΜΑΡΙΑ

ΕΛΕΓΧΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΧΑΡΤΙΟΥ ΚΑΙ ΧΑΡΤΟΝΙΟΥ ΩΣ ΥΛΙΚΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ ΟΜΑΔΑ: ΜΠΟΜΠΟΛΑ ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ ΕΥΑΓΓΕΛΙΔΟΥ ΜΑΡΙΑ ΕΛΕΓΧΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΧΑΡΤΙΟΥ ΚΑΙ ΧΑΡΤΟΝΙΟΥ ΩΣ ΥΛΙΚΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ ΟΜΑΔΑ: ΜΠΟΜΠΟΛΑ ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ ΕΥΑΓΓΕΛΙΔΟΥ ΜΑΡΙΑ ΕΛΕΓΧΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΧΑΡΤΙΟΥ ΚΑΙ ΧΑΡΤΟΝΙΟΥ ΩΣ ΥΛΙΚΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ

Διαβάστε περισσότερα

Το φαινόμενου του θερμοκηπίου. 3/12/2009 Δρ. Ελένη Γουμενάκη

Το φαινόμενου του θερμοκηπίου. 3/12/2009 Δρ. Ελένη Γουμενάκη Το φαινόμενου του θερμοκηπίου Μέση θερμοκρασία σε παγκόσμια κλίμακα Ατμόσφαιρα ονομάζεται το αέριο τμήμα του πλανήτη, το οποίο τον περιβάλλει και τον ακολουθεί στο σύνολο των κινήσεών του Τα αέρια της

Διαβάστε περισσότερα

Παράρτημα καυσίμου σελ.1

Παράρτημα καυσίμου σελ.1 Παράρτημα καυσίμου σελ.1 Περιγραφές της σύστασης καύσιμης βιομάζας Η βιομάζα που χρησιμοποιείται σε ενεργειακές εφαρμογές μπορεί να προέρχεται εν γένει από δέντρα ή θάμνους (ξυλώδης ή λιγνο-κυτταρινούχος

Διαβάστε περισσότερα

Πρόγραμμα Eνημέρωσης κι Ευαισθητοποίησης μαθητών, γονέωνκαι εκπαιδευτικών για τα Απόβλητα Συσκευασίας στο Δήμο μας

Πρόγραμμα Eνημέρωσης κι Ευαισθητοποίησης μαθητών, γονέωνκαι εκπαιδευτικών για τα Απόβλητα Συσκευασίας στο Δήμο μας Πρόγραμμα Eνημέρωσης κι Ευαισθητοποίησης μαθητών, γονέωνκαι εκπαιδευτικών για τα Απόβλητα Συσκευασίας στο Δήμο μας ΕλληνικήΕταιρείαΑξιοποίησης Ανακύκλωσης Α.Ε. Τα σκουπίδια μας... Αυξάνονται χρόνομετοχρόνο!

Διαβάστε περισσότερα

Ατμόσφαιρα. Αυτό τo αεριώδες περίβλημα, αποτέλεσε την πρώτη ατμόσφαιρα της γης.

Ατμόσφαιρα. Αυτό τo αεριώδες περίβλημα, αποτέλεσε την πρώτη ατμόσφαιρα της γης. Ατμόσφαιρα Η γη, όπως και ολόκληρο το ηλιακό μας σύστημα, αναπτύχθηκε μέσα από ένα τεράστιο σύννεφο σκόνης και αερίων, πριν από 4,8 δισεκατομμύρια χρόνια. Τότε η γη, περικλειόταν από ένα αεριώδες περίβλημα

Διαβάστε περισσότερα

1.1 Τι είναι η Χημεία και γιατί τη μελετάμε:

1.1 Τι είναι η Χημεία και γιατί τη μελετάμε: 1 Η θεωρία του μαθήματος με ερωτήσεις. 1.1 Τι είναι η Χημεία και γιατί τη μελετάμε: 1. Τι ονομάζεται περιβάλλον; Οτιδήποτε μας περιβάλλει ονομάζεται περιβάλλον. Για παράδειγμα στο περιβάλλον ανήκουν τα

Διαβάστε περισσότερα

Ενεργειακή Αξιοποίηση Βιομάζας. Δρ Θρασύβουλος Μανιός Αναπληρωτής Καθηγητής ΤΕΙ Κρήτης ΣΕΠ στην ΠΣΕ50

Ενεργειακή Αξιοποίηση Βιομάζας. Δρ Θρασύβουλος Μανιός Αναπληρωτής Καθηγητής ΤΕΙ Κρήτης ΣΕΠ στην ΠΣΕ50 Ενεργειακή Αξιοποίηση Βιομάζας Δρ Θρασύβουλος Μανιός Αναπληρωτής Καθηγητής ΤΕΙ Κρήτης ΣΕΠ στην ΠΣΕ50 Τι ορίζουμε ως «βιομάζα» Ως βιομάζα ορίζεται η ύλη που έχει βιολογική (οργανική) προέλευση. Πρακτικά,

Διαβάστε περισσότερα

1.5 Ταξινόμηση της ύλης

1.5 Ταξινόμηση της ύλης 1.5 Ταξινόμηση της ύλης Θεωρία 5.1. Πως ταξινομείται η ύλη; Η ύλη ταξινομείται σε καθαρές ή καθορισμένες ουσίες και μίγματα. Τα μίγματα ταξινομούνται σε ομογενή και ετερογενή. Οι καθορισμένες ουσίες ταξινομούνται

Διαβάστε περισσότερα

ΘΕΜΑ 1 Ο ΜΑΘΗΜΑ / ΤΑΞΗ : ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΓΕΝΙΚΗΣ ΠΑΙΔΕΙΑΣ Γ ΛΥΚΕΙΟΥ ΣΕΙΡΑ: ΘΕΡΙΝΑ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ: 12/01/2014

ΘΕΜΑ 1 Ο ΜΑΘΗΜΑ / ΤΑΞΗ : ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΓΕΝΙΚΗΣ ΠΑΙΔΕΙΑΣ Γ ΛΥΚΕΙΟΥ ΣΕΙΡΑ: ΘΕΡΙΝΑ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ: 12/01/2014 ΜΑΘΗΜΑ / ΤΑΞΗ : ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΓΕΝΙΚΗΣ ΠΑΙΔΕΙΑΣ Γ ΛΥΚΕΙΟΥ ΣΕΙΡΑ: ΘΕΡΙΝΑ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ: 12/01/2014 ΘΕΜΑ 1 Ο Να επιλέξετε την φράση που συμπληρώνει ορθά κάθε μία από τις ακόλουθες προτάσεις: 1. Διαπνοή είναι η: Α.

Διαβάστε περισσότερα

Συσκευασία Τροφίµων. Πλαστική Συσκευασία. Εισαγωγή

Συσκευασία Τροφίµων. Πλαστική Συσκευασία. Εισαγωγή Συσκευασία Τροφίµων Πλαστική Συσκευασία Εισαγωγή «Πλαστικά» γιατί πλάθονται σε οποιοδήποτε σχήµα Τα πολυµερή είναι οργανικές ενώσεις το µόριο των οποίων σχηµατίζεται από την επανάληψη µιας ή περισσοτέρων

Διαβάστε περισσότερα

Χαρίλαος Μέγας Ελένη Φωτάκη Ελευθέριος Νεοφύτου

Χαρίλαος Μέγας Ελένη Φωτάκη Ελευθέριος Νεοφύτου Χαρίλαος Μέγας Ελένη Φωτάκη Ελευθέριος Νεοφύτου Απαντήσεις στις ερωτήσεις: Πρόλογος Το βιβλίο αυτό γράφτηκε για να βοηθήσει το μαθητή της Γ Γυμνασίου στην κατανόηση των θεμελιωδών γνώσεων της Βιολογίας

Διαβάστε περισσότερα

Για ενέργεια, υψηλή απόδοση και απόκτηση φυσικής κατάστασης κατασκευάζονται από την EuroSup s.r.l., Παβία, Ιταλία

Για ενέργεια, υψηλή απόδοση και απόκτηση φυσικής κατάστασης κατασκευάζονται από την EuroSup s.r.l., Παβία, Ιταλία Για ενέργεια, υψηλή απόδοση και απόκτηση φυσικής κατάστασης κατασκευάζονται από την EuroSup s.r.l., Παβία, Ιταλία Η Energon Biotech Α.Ε. κάνει για σας την καλύτερη επιλογή ειδικών τροφίμων και συμπληρωμάτων

Διαβάστε περισσότερα

4. ΑΝΘΡΑΚΑΣ. Επιμέλεια παρουσίασης Παναγιώτης Αθανασόπουλος Δρ - Χημικός

4. ΑΝΘΡΑΚΑΣ. Επιμέλεια παρουσίασης Παναγιώτης Αθανασόπουλος Δρ - Χημικός 4. ΑΝΘΡΑΚΑΣ Επιμέλεια παρουσίασης Παναγιώτης Αθανασόπουλος Δρ - Χημικός Σκοπός του μαθήματος: Να εντοπίζουμε τη θέση του άνθρακα στον περιοδικό πίνακα. Να ταξινομούμε τα διάφορα είδη άνθρακα σε φυσικούς

Διαβάστε περισσότερα

ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΑΓΙΑΣ ΦΥΛΑΞΕΩΣ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ: 2012-2013 ΓΡΑΠΤΕΣ ΠΡΟΑΓΩΓΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΙΟΥΝΙΟΥ ΣΤΗ ΧΗΜΕΙΑ ΤΑΞΗ :Β ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ : 07/06/13 ΒΑΘΜΟΣ:...

ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΑΓΙΑΣ ΦΥΛΑΞΕΩΣ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ: 2012-2013 ΓΡΑΠΤΕΣ ΠΡΟΑΓΩΓΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΙΟΥΝΙΟΥ ΣΤΗ ΧΗΜΕΙΑ ΤΑΞΗ :Β ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ : 07/06/13 ΒΑΘΜΟΣ:... ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΑΓΙΑΣ ΦΥΛΑΞΕΩΣ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ: 2012-2013 ΓΡΑΠΤΕΣ ΠΡΟΑΓΩΓΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΙΟΥΝΙΟΥ ΣΤΗ ΧΗΜΕΙΑ ΤΑΞΗ :Β ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ : 07/06/13 ΒΑΘΜΟΣ:... ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ :...ΤΜΗΜΑ :...Αρ:... Βαθμολογία εξεταστικού δοκιμίου

Διαβάστε περισσότερα

Εβδοµάδα. ΙΣΤΟΡΙΑ και ΟΠΤΙΚΗ του ΓΥΑΛΙΟΥ. ΙΣΤΟΡΙΑ και ΟΠΤΙΚΗ του ΓΥΑΛΙΟΥ

Εβδοµάδα. ΙΣΤΟΡΙΑ και ΟΠΤΙΚΗ του ΓΥΑΛΙΟΥ. ΙΣΤΟΡΙΑ και ΟΠΤΙΚΗ του ΓΥΑΛΙΟΥ ΙΣΤΟΡΙΑ και ΟΠΤΙΚΗ του ΓΥΑΛΙΟΥ Β εξαµήνου ΑΡ. ΧΑΝ ΡΙΝΟΣ, DO, MPhil, cphd. Επίκουρος Καθηγητής ΤΕΙ Αθήνας ΙΣΤΟΡΙΑ και ΟΠΤΙΚΗ του ΓΥΑΛΙΟΥ Εβδοµάδα ΠΟΛΥΜΕΡΗ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΙΚΑ ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΟΦΘΑΛΜΙΚΟΥΣ ΦΑΚΟΥΣ ΠΟΛΥΜΕΡΗ

Διαβάστε περισσότερα

Απώλειες των βιταμινών κατά την επεξεργασία των τροφίμων

Απώλειες των βιταμινών κατά την επεξεργασία των τροφίμων Απώλειες των βιταμινών κατά την επεξεργασία των τροφίμων Αποφλοίωση και καθαρισμός Πολλά φυτικά προϊόντα π.χ, μήλα, πατάτες χρειάζονται αποφλοίωση ή καθαρισμό μερικών τμημάτων τους πριν από την κατεργασία.

Διαβάστε περισσότερα

2.7 Χημική αντίδραση

2.7 Χημική αντίδραση 1 2.7 Χημική αντίδραση Ερωτήσεις θεωρίας με απάντηση 7-1. Τι ονομάζουμε φαινόμενο στη Φυσική και στη Χημεία; Φαινόμενο είναι η μεταβολή 7-2. Τι ονομάζουμε φυσικά φαινόμενα ή φυσικές μεταβολές; Είναι οι

Διαβάστε περισσότερα

Ελληνικές εξαγωγές στην Γερμανία - Ανάλυση ανά διψήφια δασμολογική κατηγορία

Ελληνικές εξαγωγές στην Γερμανία - Ανάλυση ανά διψήφια δασμολογική κατηγορία Ελληνικές εξαγωγές στην Γερμανία - Ανάλυση ανά διψήφια δασμολογική κατηγορία Μεταβολή Μεταβολή Μερίδιο 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 04/12 11/12 2012 Αξία σε Αξία σε Αξία σε Αξία σε Αξία

Διαβάστε περισσότερα

Αποσάθρωση. Κεφάλαιο 2 ο. ΣΧΗΜΑΤΙΣΜΟΣ ΕΔΑΦΩΝ

Αποσάθρωση. Κεφάλαιο 2 ο. ΣΧΗΜΑΤΙΣΜΟΣ ΕΔΑΦΩΝ Κεφάλαιο 2 ο. ΣΧΗΜΑΤΙΣΜΟΣ ΕΔΑΦΩΝ Αποσάθρωση Ονομάζουμε τις μεταβολές στο μέγεθος, σχήμα και την εσωτερική δομή και χημική σύσταση τις οποίες δέχεται η στερεά φάση του εδάφους με την επίδραση των παραγόντων

Διαβάστε περισσότερα

ΙΑ ΙΚΑΣΙΑ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΚΑΦΕ

ΙΑ ΙΚΑΣΙΑ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΚΑΦΕ ΙΑ ΙΚΑΣΙΑ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΚΑΦΕ 1. ΕΙΣΑΓΩΓΗ - ΓΕΝΙΚΑ Η παραγωγή ελληνικού καφέ στο εργοστάσιο αποτελείται από πέντε διαφορετικά στάδια τα οποία φαίνονται παρακάτω σε ένα απλοποιηµένο διάγραµµα

Διαβάστε περισσότερα

1.2. Ο ΣΙΔΗΡΟΣ ΚΑΙ ΤΑ ΚΡΑΜΑΤΑ ΤΟΥ.

1.2. Ο ΣΙΔΗΡΟΣ ΚΑΙ ΤΑ ΚΡΑΜΑΤΑ ΤΟΥ. 1.2. Ο ΣΙΔΗΡΟΣ ΚΑΙ ΤΑ ΚΡΑΜΑΤΑ ΤΟΥ. Ο σίδηρος πολύ σπάνια χρησιμοποιείται στη χημικά καθαρή του μορφή. Συνήθως είναι αναμεμειγμένος με άλλα στοιχεία, όπως άνθρακα μαγγάνιο, νικέλιο, χρώμιο, πυρίτιο, κ.α.

Διαβάστε περισσότερα

Διαχείριση Αποβλήτων

Διαχείριση Αποβλήτων ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ Διαχείριση Αποβλήτων Ενότητα 11 : Βιομηχανικά Στερεά και Υγρά Απόβλητα Δρ. Σταυρούλα Τσιτσιφλή Τμήμα Μηχανικών Χωροταξίας, Πολεοδομίας και Περιφερειακής Ανάπτυξης Άδειες Χρήσης Το

Διαβάστε περισσότερα

Εισαγωγή. Φορέας ελέγχου - ΕΦΕΤ

Εισαγωγή. Φορέας ελέγχου - ΕΦΕΤ Εισαγωγή Το κυματοειδές χαρτόνι ως υλικό έχει ποικίλες εφαρμογές στον κλάδο της συσκευασίας και της μεταφοράς των τροφίμων. Τα κύρια προτερήματά του είναι το χαμηλό κόστος, η διαθεσιμότητά του, η εύκολη

Διαβάστε περισσότερα

Οι περιβαλλοντικές επιβαρύνσεις από τον οικιακό χώρο

Οι περιβαλλοντικές επιβαρύνσεις από τον οικιακό χώρο Οι περιβαλλοντικές επιβαρύνσεις από τον οικιακό χώρο Κ. Αμπελιώτης, Λέκτορας Τμ. Οικιακής Οικονομίας και Οικολογίας Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Οι επιβαρύνσεις συνοπτικά Κατανάλωση φυσικών πόρων Ρύπανση Στην

Διαβάστε περισσότερα

Βιολογία Γενικής Παιδείας Κεφάλαιο 2 ο : Άνθρωπος και Περιβάλλον

Βιολογία Γενικής Παιδείας Κεφάλαιο 2 ο : Άνθρωπος και Περιβάλλον Βιολογία Γενικής Παιδείας Κεφάλαιο 2 ο : Άνθρωπος και Περιβάλλον Οικολογία: η επιστήμη που μελετά τις σχέσεις των οργανισμών, και φυσικά του ανθρώπου, με τους βιοτικούς (ζωντανούς οργανισμούς του ίδιου

Διαβάστε περισσότερα

Εκπαιδευτικό υλικό στα πλαίσια του Ευρωπαϊκού Προγράμματος Chain Reaction: Α sustainable approach to inquiry based Science Education

Εκπαιδευτικό υλικό στα πλαίσια του Ευρωπαϊκού Προγράμματος Chain Reaction: Α sustainable approach to inquiry based Science Education Εκπαιδευτικό υλικό στα πλαίσια του Ευρωπαϊκού Προγράμματος Chain Reaction: Α sustainable approach to inquiry based Science Education «Πράσινη» Θέρμανση Μετάφραση-επιμέλεια: Κάλλια Κατσαμποξάκη-Hodgetts

Διαβάστε περισσότερα

ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ: ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ-Ι ΙΟΤΗΤΕΣ-ΡΕΟΛΟΓΙΑ-ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ- ΠΟΙΟΤΗΤΑ- ΣΥΚΕΥΑΣΙΑ

ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ: ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ-Ι ΙΟΤΗΤΕΣ-ΡΕΟΛΟΓΙΑ-ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ- ΠΟΙΟΤΗΤΑ- ΣΥΚΕΥΑΣΙΑ E. M. ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟ ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ: ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ-Ι ΙΟΤΗΤΕΣ-ΡΕΟΛΟΓΙΑ-ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ- ΠΟΙΟΤΗΤΑ- ΣΥΚΕΥΑΣΙΑ Κ. Τζιά, Π. Ταούκης, Β. Ωραιοπούλου ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΑΠΟ ΤΙΣ ΠΑΡΑ

Διαβάστε περισσότερα

Εξαρτήματα Bosch 11/12 Εργασιακή ασφάλεια Επισκόπηση 789. Ασφάλεια εργασίας. Μην ξεχνάτε ο επαγγελματίας φροντίζει επίσης για την ασφάλειά του!

Εξαρτήματα Bosch 11/12 Εργασιακή ασφάλεια Επισκόπηση 789. Ασφάλεια εργασίας. Μην ξεχνάτε ο επαγγελματίας φροντίζει επίσης για την ασφάλειά του! Εξαρτήματα Bosch 11/12 Εργασιακή ασφάλεια Επισκόπηση 789 Ασφάλεια εργασίας Μην ξεχνάτε ο επαγγελματίας φροντίζει επίσης για την ασφάλειά του! Η ποιότητα Bosch εκφράζεται επίσης σε ένα πλήρες πρόγραμμα

Διαβάστε περισσότερα

η ενέργεια του μέλλοντος

η ενέργεια του μέλλοντος η ενέργεια του μέλλοντος τι είναι τα pellets; Τα Pellets ή αλλιώς συσσωματώματα ή σύμπηκτα, είναι είδος φυσικού βιολογικού καυσίμου. Τα pellets έχουν τη μορφή μικρών κυλίνδρων μήκους 30 χιλιοστών και διαμέτρου

Διαβάστε περισσότερα

ΡΥΠΑΝΣΗ. Ρύποι. Αντίδραση βιολογικών συστημάτων σε παράγοντες αύξησης

ΡΥΠΑΝΣΗ. Ρύποι. Αντίδραση βιολογικών συστημάτων σε παράγοντες αύξησης ΡΥΠΑΝΣΗ 91 είναι η άμεση ή έμμεση διοχέτευση από τον άνθρωπο στο υδάτινο περιβάλλον ύλης ή ενέργειας με επιβλαβή αποτελέσματα για τους οργανισμούς ( ο ορισμός της ρύπανσης από τον ΟΗΕ ) Ρύποι Φυσικοί (εκρήξεις

Διαβάστε περισσότερα

Συσκευασία Τροφίµων. Εισαγωγή. ιάρθρωση διαλέξεων

Συσκευασία Τροφίµων. Εισαγωγή. ιάρθρωση διαλέξεων Συσκευασία Τροφίµων Εισαγωγή ιάρθρωση διαλέξεων Εισαγωγή Πλαστική συσκευασία Μεταλλική συσκευασία Γυάλινη συσκευασία Χάρτινη συσκευασία Ασηπτική συσκευασία Συσκευασία τροποποιηµένης ατµόσφαιρας Ενεργός

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΘΕΡΜΑΝΣΗΣ ΚΑΥΣΗ

ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΘΕΡΜΑΝΣΗΣ ΚΑΥΣΗ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΘΕΡΜΑΝΣΗΣ ΚΑΥΣΗ Την εργασία επιμελήθηκαν οι: Αναστασοπούλου Ευτυχία Ανδρεοπούλου Μαρία Αρβανίτη Αγγελίνα Ηρακλέους Κυριακή Καραβιώτη Θεοδώρα Καραβιώτης Στέλιος Σπυρόπουλος Παντελής Τσάτος Σπύρος

Διαβάστε περισσότερα

Ποια η χρησιμότητα των πρωτεϊνών;

Ποια η χρησιμότητα των πρωτεϊνών; ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ Τι είναι οι πρωτεϊνες; Η ονομασία πρωτεϊνες προέρχεται από το ρήμα πρωτεύω και σημαίνει την εξαιρετική σημασία που έχουν οι πρωτεϊνες για την υγεία του ανθρώπινου σώματος. Από την εποχή των Ολυμπιακών

Διαβάστε περισσότερα

EXPANDEX ΑΘΟΡΥΒΟ ΙΟΓΚΩΤΙΚΟ ΥΛΙΚΟ

EXPANDEX ΑΘΟΡΥΒΟ ΙΟΓΚΩΤΙΚΟ ΥΛΙΚΟ EXPANDEX ΑΘΟΡΥΒΟ ΙΟΓΚΩΤΙΚΟ ΥΛΙΚΟ Το υλικό µε την εµπορική ονοµασία EXPANDEX είναι ένα µη εκρηκτικό χηµικό µέσο εξόρυξης σκληρών και συµπαγών υλικών, όπως τα διάφορα πετρώµατα, το σκυρόδεµα κλπ. Γι αυτό

Διαβάστε περισσότερα

1.3 Φυσικές ιδιότητες των υλικών

1.3 Φυσικές ιδιότητες των υλικών 16 Η θεωρία του μαθήματος με ερωτήσεις. 1.3 Φυσικές ιδιότητες των υλικών 3-1. Τι ονομάζουμε ιδιότητες των υλικών; Είναι χαρακτηριστικά γνωρίσματα του υλικού, που τα προσδιορίζουμε για να το ξεχωρίσουμε

Διαβάστε περισσότερα

Εισαγωγή. 1.1 Ο κόσμος των υλικών

Εισαγωγή. 1.1 Ο κόσμος των υλικών Εισαγωγή 1 1 Εισαγωγή Βατάλης Αργύρης 1.1 Ο κόσμος των υλικών Tα υλικά αποτελούν μέρος της βάσης όλων των τεχνολογικών εξελίξεων. Όλες οι ανθρώπινες δραστηριότητες και το επίπεδο ζωής επηρεάζονται σε μεγάλο

Διαβάστε περισσότερα

Σώστε τη γη. Κρεσφόντης Χρυσοσπάθης

Σώστε τη γη. Κρεσφόντης Χρυσοσπάθης Επειδή ο πληθυσμός της γης και οι ανθρώπινες δραστηριότητες αυξάνοντας συνεχώς, χρησιμοποιούμε όλο και περισσότερο γλυκό νερό. Με τον τρόπο αυτό, όπως υποστηρίζουν οι επιστήμονες, το γλυκό νερό ρυπαίνεται

Διαβάστε περισσότερα

Θερµότητα χρόνος θέρµανσης. Εξάρτηση από είδος (c) του σώµατος. Μονάδα: Joule. Του χρόνου στον οποίο το σώµα θερµαίνεται

Θερµότητα χρόνος θέρµανσης. Εξάρτηση από είδος (c) του σώµατος. Μονάδα: Joule. Του χρόνου στον οποίο το σώµα θερµαίνεται 1 2 Θερµότητα χρόνος θέρµανσης Εξάρτηση από είδος (c) του σώµατος Αν ένα σώµα θερµαίνεται από µια θερµική πηγή (γκαζάκι, ηλεκτρικό µάτι), τότε η θερµότητα (Q) που απορροφάται από το σώµα είναι ανάλογη

Διαβάστε περισσότερα

Ιστορία του αλουμινίου, χρήση, κατάχρηση, οφέλη, επιδράσεις και λύση

Ιστορία του αλουμινίου, χρήση, κατάχρηση, οφέλη, επιδράσεις και λύση Ιστορία του αλουμινίου, χρήση, κατάχρηση, οφέλη, επιδράσεις και λύση Φυσικό περιβάλλον! Το φυσικό περιβάλλον περιλαμβάνει όλους τους ζωντανούς οργανισμούς και την άβια ύλη που βρίσκονται με φυσικό τρόπο

Διαβάστε περισσότερα

ΜΕΜΒΡΑΝΕΣ ΣΤΕΓΗΣ. www.fakro.gr

ΜΕΜΒΡΑΝΕΣ ΣΤΕΓΗΣ. www.fakro.gr ΜΕΜΒΡΑΝΕΣ ΣΤΕΓΗΣ 2014 1 H 2 H 2 ΑΝΑΠΝΕΕΙ Η ΣΤΕΓΗ ΣΑΣ? ΜΕΜΒΡΑΝΕΣ Ο ΤΡΟΠΟΣ ΓΙΑ ΜΙΑ ΖΕΣΤΗ ΚΑΙ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΜΕΝΗ ΣΤΕΓΗ H 2 H 2 H 2 H 2 ΥΔΑΤΟΣΤΕΓΑΝΟΤΗΤΑ H 2 ΑΤΜΟΔΙΑΠΕΡΑΤΟΤΗΤΑ Η εταιρεία FAKR προσφέρει μία μεγάλη

Διαβάστε περισσότερα

Πίνακας Περιεχομένων

Πίνακας Περιεχομένων κεφάλαιο 1 Ασφάλεια των Τροφίμων 1.1 Ποιότητα...19 1.2 Ασφάλεια...20 1.3 Σχέση Ποιότητας και Ασφάλειας...21 1.4 Προαπαιτούμενα του HACCP...21 1.4.1 Υποδομή-εγκαταστάσεις...22 1.4.2 Εκπαίδευση...24 1.4.3

Διαβάστε περισσότερα

Ορθή περιβαλλοντικά λειτουργία μονάδων παραγωγής βιοαερίου με την αξιοποίηση βιομάζας

Ορθή περιβαλλοντικά λειτουργία μονάδων παραγωγής βιοαερίου με την αξιοποίηση βιομάζας Ορθή περιβαλλοντικά λειτουργία μονάδων παραγωγής βιοαερίου με την αξιοποίηση βιομάζας ΑΡΓΥΡΩ ΛΑΓΟΥΔΗ Δρ. Χημικός TERRA NOVA ΕΠΕ περιβαλλοντική τεχνική συμβουλευτική ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΤΕΕ «ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΚΑΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗ»

Διαβάστε περισσότερα

Είδη Γιαουρτιού. Ανάλογα με την παρασκευή του διακρίνεται σε: Κανονικό : Παράγεται με όλα του τα συστατικά

Είδη Γιαουρτιού. Ανάλογα με την παρασκευή του διακρίνεται σε: Κανονικό : Παράγεται με όλα του τα συστατικά ΓΕΝΙΚΑ Το γιαούρτι προέρχεται από το αγελαδινό, κατσικίσιο ή πρόβειο γάλα, το οποίο βράζεται και αργότερα, όταν η θερμοκρασία του κατέβει στους 40 50 ο C προστίθεται η μαγιά και αφήνεται να πήξει. Αποτελεί

Διαβάστε περισσότερα

ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ. Aτµόσφαιρα της Γης - Η σύνθεση της ατµόσφαιρας Προέλευση του Οξυγόνου - Προέλευση του Οξυγόνου

ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ. Aτµόσφαιρα της Γης - Η σύνθεση της ατµόσφαιρας Προέλευση του Οξυγόνου - Προέλευση του Οξυγόνου ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ Aτµόσφαιρα της Γης - Η σύνθεση της ατµόσφαιρας Προέλευση του Οξυγόνου - Προέλευση του Οξυγόνου ρ. Ε. Λυκούδη Αθήνα 2005 Aτµόσφαιρα της Γης Ατµόσφαιρα είναι η αεριώδης µάζα η οποία περιβάλλει

Διαβάστε περισσότερα

Συλλογή απορριµµάτων µε το σύστηµα «πόρτα-πόρτα»

Συλλογή απορριµµάτων µε το σύστηµα «πόρτα-πόρτα» 1 Συλλογή απορριµµάτων µε το σύστηµα «πόρτα-πόρτα» 2 Κάδοι για τη συλλογή των απορριµµάτων Οι κάδοι που µοιράστηκαν στα πρώτα πιλοτικά σπίτια είναι τέσσερις µεγάλοι κάδοι χωρητικότητας 120 λίτρων καθώς

Διαβάστε περισσότερα

ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ. Τι είναι οι υδατάνθρακες;

ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ. Τι είναι οι υδατάνθρακες; ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ Τι είναι οι υδατάνθρακες; Οι υδατάνθρακες είναι τα νομίσματα ενέργειας του σώματός μας. Τα περισσότερα τρόφιμα που τρώμε καθημερινά αποτελούνται από υδατάνθρακες. Ο οργανισμός μας, σπα τους

Διαβάστε περισσότερα

Η ιστορία της ζάχαρης

Η ιστορία της ζάχαρης ΖΑΧΑΡΗ Η ιστορία της ζάχαρης H λέξη ζάχαρη προέρχεται ετυμολογικά από την σανσκριτική λέξη śarkara, που αρχικά σήμαινε άμμος ή χαλίκι. Το αρχαίο ινδικό όνομά της γκάουρα προφανώς προήλθε από την ονομασία

Διαβάστε περισσότερα

ΑΣΚΗΣΕΙΣ. Τίτλοι ερευνών Διατύπωση υπόθεσης Ανεξάρτητη, εξαρτημένη και ελεγχόμενες μεταβλητές.

ΑΣΚΗΣΕΙΣ. Τίτλοι ερευνών Διατύπωση υπόθεσης Ανεξάρτητη, εξαρτημένη και ελεγχόμενες μεταβλητές. Άσκηση1: ΑΣΚΗΣΕΙΣ Τίτλοι ερευνών Διατύπωση υπόθεσης Ανεξάρτητη, εξαρτημένη και ελεγχόμενες μεταβλητές. Στις παρακάτω προτάσεις υπογραμμίστε με μια γραμμή την ανεξάρτητη και με δύο την εξαρτημένη μεταβλητή:

Διαβάστε περισσότερα

ΤΜΗΜΑ ΝΑΥΤΙΛΙΑΚΩΝ ΣΠΟΥΔΩΝ. Ρύπανση και Ναυτιλία 6 ο εξάμηνο ΔΑΠ ΝΔΦΚ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΠΕΙΡΑΙΑ

ΤΜΗΜΑ ΝΑΥΤΙΛΙΑΚΩΝ ΣΠΟΥΔΩΝ. Ρύπανση και Ναυτιλία 6 ο εξάμηνο ΔΑΠ ΝΔΦΚ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΠΕΙΡΑΙΑ ΤΜΗΜΑ ΝΑΥΤΙΛΙΑΚΩΝ ΣΠΟΥΔΩΝ Ρύπανση και Ναυτιλία 6 ο εξάμηνο ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΠΕΙΡΑΙΑ ΘΑΛΑΣΣΙΑ ΡΥΠΑΝΣΗ: Κάθε μορφή (άμεση ή έμμεση) ανθρωπογενούς προέλευσης, εισαγωγή ουσιών ή ενέργειας στο θαλάσσιο χώρο, η

Διαβάστε περισσότερα

Α Λυκείου Γυµνάσιο & Λυκ. Τάξεις Φούρνων. Σχολικό έτος: 2013-2014

Α Λυκείου Γυµνάσιο & Λυκ. Τάξεις Φούρνων. Σχολικό έτος: 2013-2014 Α Λυκείου Γυµνάσιο & Λυκ. Τάξεις Φούρνων Σχολικό έτος: 2013-2014 Στόχοι της έρευνας Να γνωρίσουµε το πρόβληµα που υπάρχει στον πλανήτη µας σε σχέση µε τα απορρίµµατα και την µόλυνση του περιβάλλοντος Να

Διαβάστε περισσότερα

Όσα υγρά απόβλητα μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν, πρέπει να υποστούν

Όσα υγρά απόβλητα μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν, πρέπει να υποστούν 7. Επαναχρησιμοποίηση νερού στο δήμο μας! Όσα υγρά απόβλητα μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν, πρέπει να υποστούν επεξεργασία πριν την επανάχρησή τους. Ο βαθμός επεξεργασίας εξαρτάται από την χρήση για την

Διαβάστε περισσότερα

ΘΕΡΜΙΚΕΣ Ι ΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ ΞΥΛΟΥ ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΙΣ Ι ΙΟΤΗΤΕΣ ΞΥΛΟΥ

ΘΕΡΜΙΚΕΣ Ι ΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ ΞΥΛΟΥ ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΙΣ Ι ΙΟΤΗΤΕΣ ΞΥΛΟΥ ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΙΣ Ι ΙΟΤΗΤΕΣ ΞΥΛΟΥ ΘΕΡΜΙΚΕΣ Ι ΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ ΞΥΛΟΥ ρ. Γεώργιος Μαντάνης Εργαστήριο Επιστήµης Ξύλου Τµήµα Σχεδιασµού & Τεχνολογίας Ξύλου - Επίπλου ΙΑΣΤΟΛΗ - ΣΥΣΤΟΛΗ Όταν θερµαίνεται το ξύλο αυξάνονται

Διαβάστε περισσότερα

Εργαστήριο Συνθέτων Υλικών

Εργαστήριο Συνθέτων Υλικών Εργαστήριο Συνθέτων Υλικών Εργαστηριακή Άσκηση 03 ΔΟΚΙΜΕΣ(TEST) ΤΩΝ ΠΟΛΥΜΕΡΩΝ Διδάσκων Δρ Κατσιρόπουλος Χρήστος Τμήμα Μηχανολογίας ΑΤΕΙ Πατρών 2014-15 1 Καταστροφικές μέθοδοι 1. Τεχνική διάλυσης της μήτρας

Διαβάστε περισσότερα

Φοιτητες: Σαμακός Φώτιος Παναγιώτης 7442 Ζάπρης Αδαμάντης 7458

Φοιτητες: Σαμακός Φώτιος Παναγιώτης 7442 Ζάπρης Αδαμάντης 7458 Φοιτητες: Σαμακός Φώτιος Παναγιώτης 7442 Ζάπρης Αδαμάντης 7458 1.ΕΙΣΑΓΩΓΗ 2.ΣΤΟΙΧΕΙΑΡΥΠΑΝΣΗΣ 2.1 ΠΑΘΟΦΟΝΟΙ ΜΙΚΡΟΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ 2.1.1 ΒΑΚΤΗΡΙΑ 2.1.2 ΙΟΙ 2.1.3 ΠΡΩΤΟΖΩΑ 2.2 ΑΝΟΡΓΑΝΕΣ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΙΚΕΣ ΔΙΑΛΥΤΕΣ ΣΤΟ

Διαβάστε περισσότερα

1.5 Αλκένια - αιθένιο ή αιθυλένιο

1.5 Αλκένια - αιθένιο ή αιθυλένιο 19 1.5 Αλκένια - αιθένιο ή αιθυλένιο Γενικά Αλκένια ονομάζονται οι άκυκλοι ακόρεστοι υδρογονάνθρακες, οι οποίοι περιέχουν ένα διπλό δεσμό στο μόριο. O γενικός τύπος των αλκενίων είναι C ν Η 2ν (ν 2). Στον

Διαβάστε περισσότερα

Άρθρο 80α (1) Διατηρημένα γάλατα, μερικά ή ολικά αφυδατωμένα

Άρθρο 80α (1) Διατηρημένα γάλατα, μερικά ή ολικά αφυδατωμένα Άρθρο 80α (1) Διατηρημένα γάλατα, μερικά ή ολικά αφυδατωμένα 1. Οι διατάξεις αυτού του άρθρου εφαρμόζονται στα μερικά ή ολικά αφυδατωμένα, διατηρημένα γάλατα που ορίζονται στο Παράρτημα Ι. 2. Διαγράφεται

Διαβάστε περισσότερα

ΜΑΘΗΜΑ: Διαχείρηση στερεών αποβλήτων

ΜΑΘΗΜΑ: Διαχείρηση στερεών αποβλήτων ΜΑΘΗΜΑ: Διαχείρηση στερεών αποβλήτων ΔΙΔΑΣΚΩΝ: Καθηγητής Σεραφείμ Σαββίδης ΤΜΗΜΑ: Μηχανικών Περιβάλλοντος & Μηχανικών Αντιρρύπανσης 1 Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται σε άδειες χρήσης

Διαβάστε περισσότερα

ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΑΛΕΥΡΟΜΥΛΩΝ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ

ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΑΛΕΥΡΟΜΥΛΩΝ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΕΡΓΟΔΟΤΗΣ: ΕΡΓΟ: ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΑΛΕΥΡΟΜΥΛΩΝ ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ: ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΚΑΡΥΩΤΑΚΗ 5 Α 166 73 ΒΟΥΛΑ ΤΗΛ. 210 8995934, ΦΑΞ 210 8951760 e-mail info@inik.gr 1. ΤΕΧΝΙΚΟ ΥΠΟΜΝΗΜΑ α. Ονοματεπώνυμο

Διαβάστε περισσότερα

Περιβαλλοντικά Συστήματα Ενότητα 8: Οικοσυστήματα (II)

Περιβαλλοντικά Συστήματα Ενότητα 8: Οικοσυστήματα (II) Περιβαλλοντικά Συστήματα Ενότητα 8: Οικοσυστήματα (II) Χαραλαμπίδης Γεώργιος Τμήμα Μηχανικών Περιβάλλοντος και Μηχανικών Αντιρρύπανσης Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται σε άδειες χρήσης

Διαβάστε περισσότερα

ΣΧ0ΛΗ ΤΕΧΝ0Λ0ΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΤΜΗΜΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ: ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ & ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΦΡΟΥΤΩΝ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

ΣΧ0ΛΗ ΤΕΧΝ0Λ0ΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΤΜΗΜΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ: ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ & ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΦΡΟΥΤΩΝ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΣΧ0ΛΗ ΤΕΧΝ0Λ0ΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΤΜΗΜΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ: ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ & ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΦΡΟΥΤΩΝ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ ΤΑΛΕΛΛΗ 1 ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΦΡΟΥΤΑ-ΛΑΧΑΝΙΚΑ Τα φρούτα-λαχανικά δεν είναι τροφές

Διαβάστε περισσότερα

«Δημιουργία brand για συνεταιρισμό παραγωγής τοπικών προϊόντων της Κρήτης»

«Δημιουργία brand για συνεταιρισμό παραγωγής τοπικών προϊόντων της Κρήτης» των σπουδαστριών του Τμήματος Τεχνολογίας Γραφικών Τεχνών - ΤΕΙ Αθήνας, Εργαστήριο Σχεδιασμού Συσκευασίας Αναστασάκη Ερωφίλης & Αχλαδιανάκη Δήμητρας Η δημιουργία του λογοτύπου του συνεταιρισμού, Ξαθέρι,

Διαβάστε περισσότερα

Αθανάσιος Κωστούλας Πνευμονολόγος-Φυματιολόγος

Αθανάσιος Κωστούλας Πνευμονολόγος-Φυματιολόγος Αθανάσιος Κωστούλας Πνευμονολόγος-Φυματιολόγος Η παρουσία στην ατμόσφαιρα αερίων ή σωματιδίων σε συγκεντρώσεις οι οποίες προξενούν βλάβες τόσο στο φυσικό περιβάλλον όσο και στους ζωντανούς οργανισμούς

Διαβάστε περισσότερα

Ποιοτικά Χαρακτηριστικά Λυµάτων

Ποιοτικά Χαρακτηριστικά Λυµάτων Ποιοτικά Χαρακτηριστικά Λυµάτων µπορούν να καταταχθούν σε τρεις κατηγορίες: Φυσικά Χηµικά Βιολογικά. Πολλές από τις παραµέτρους που ανήκουν στις κατηγορίες αυτές αλληλεξαρτώνται π.χ. η θερµοκρασία που

Διαβάστε περισσότερα

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΦΥΣΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ Ν. ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ ( Ε.Κ.Φ.Ε ) ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΦΥΣΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ Ν. ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ ( Ε.Κ.Φ.Ε ) ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΦΥΣΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ Ν. ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ ( Ε.Κ.Φ.Ε ) ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ Θέμα: ΑΝΙΧΝΕΥΣΗ ΛΙΠΩΝ, ΠΡΩΤΕΪΝΩΝ, ΣΑΚΧΑΡΩΝ ΚΑΙ ΑΜΥΛΟΥ ΣΕ ΤΡΟΦΙΜΑ (άσκηση 10 του εργαστηριακού οδηγού) Μέσος χρόνος πειράματος:

Διαβάστε περισσότερα

Α. ΕΙΣΑΓΩΓΗ. Α.1 Το φαινόµενο του θερµοκηπίου. του (Agriculture and climate, Eurostat).

Α. ΕΙΣΑΓΩΓΗ. Α.1 Το φαινόµενο του θερµοκηπίου. του (Agriculture and climate, Eurostat). Α. ΕΙΣΑΓΩΓΗ Α.1 Το φαινόµενο του θερµοκηπίου Ένα από τα µεγαλύτερα περιβαλλοντικά προβλήµατα που αντιµετωπίζει η ανθρωπότητα και για το οποίο γίνεται προσπάθεια επίλυσης είναι το φαινόµενο του θερµοκηπίου.

Διαβάστε περισσότερα

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2008

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2008 ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2008 ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ Τ.Σ. (ΙΙ) ΠΡΑΚΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ Μάθημα: Τεχνολογία Συγκολλήσεων και

Διαβάστε περισσότερα

Συσκευασία Τροφίµων. Μεταλλική Συσκευασία. Εισαγωγή

Συσκευασία Τροφίµων. Μεταλλική Συσκευασία. Εισαγωγή Συσκευασία Τροφίµων Μεταλλική Συσκευασία Εισαγωγή Συνηθέστερα χρησιµοποιούµενα µέταλλα: Σίδηρος (σαν ανοξείδωτος χάλυβας σε σκεύη και εξοπλισµό) Κασσίτερος (λευκοσίδηρος σε συνδυασµό µε σίδηρο στις κονσέρβες

Διαβάστε περισσότερα

Γάλα ιατηρήστε το στο ψυγείο

Γάλα ιατηρήστε το στο ψυγείο Σηµειώσεις για τον καθηγητή Γάλα ιατηρήστε το στο ψυγείο Βασικές γνώσεις Ο όρος γάλα, ως βασικό τρόφιµο, χωρίς κανένα προστεθειµένο επίθετο, ισχύει συνήθως για το αγελαδινό γάλα που είναι φρέσκο, πλήρες,

Διαβάστε περισσότερα

Διαταραχές των βιογεωχημικών κύκλων των στοιχείων από την απελευθέρωση χημικών ουσιών στο περιβάλλον

Διαταραχές των βιογεωχημικών κύκλων των στοιχείων από την απελευθέρωση χημικών ουσιών στο περιβάλλον Διαταραχές των βιογεωχημικών κύκλων των στοιχείων από την απελευθέρωση χημικών ουσιών στο περιβάλλον Διεύθυνση Ενεργειακών, Βιομηχανικών και Χημικών Προϊόντων ΓΧΚ Δρ. Χ. Νακοπούλου Βιογεωχημικοί κύκλοι

Διαβάστε περισσότερα

ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΙΣ ΑΠΕ. Βισκαδούρος Γ. Ι. Φραγκιαδάκης Φ. Μαυροματάκης

ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΙΣ ΑΠΕ. Βισκαδούρος Γ. Ι. Φραγκιαδάκης Φ. Μαυροματάκης ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΙΣ ΑΠΕ Βισκαδούρος Γ. Ι. Φραγκιαδάκης Φ. Μαυροματάκης ΕΙΣΑΓΩΓΗ Ο όρος βιομάζα μπορεί να δηλώσει : α) Τα υλικά ή τα υποπροϊόντα και κατάλοιπα της φυσικής, ζωικής δασικής και αλιευτικής παραγωγής

Διαβάστε περισσότερα

Στην περσινή χρονιά έμαθες ότι η Χημεία έχει τη δική της γλώσσα! Στη γλώσσα της Χημείας:

Στην περσινή χρονιά έμαθες ότι η Χημεία έχει τη δική της γλώσσα! Στη γλώσσα της Χημείας: 12 Κεφάλαιο 1ο 1.2 ΟΞΕΑ ΚΑΤΑ ARRHENIUS Που οφείλεται ο όξινος χαρακτήρας; Στην περσινή χρονιά έμαθες ότι η Χημεία έχει τη δική της γλώσσα! Στη γλώσσα της Χημείας: Τα γράμματα είναι τα σύμβολα των χημικών

Διαβάστε περισσότερα

ΠΟΙΟΣ ΕΙΝΑΙ Ο ΚΥΚΛΟΣ ΤΗΣ ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗΣ ΤΟΥ ΧΑΡΤΙΟΥ ;

ΠΟΙΟΣ ΕΙΝΑΙ Ο ΚΥΚΛΟΣ ΤΗΣ ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗΣ ΤΟΥ ΧΑΡΤΙΟΥ ; ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗ Ορισμός: Είναι η διαδικασία με την οποία επαναχρησιμοποιείται εν μέρει ή ολικά οτιδήποτε αποτελεί έμμεσα ή άμεσα αποτέλεσμα της ανθρώπινης δραστηριότητας και το οποίο στην μορφή που είναι δεν

Διαβάστε περισσότερα

ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΟΝ ΚΑΙ ΜΕΛΛΟΝ

ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΟΝ ΚΑΙ ΜΕΛΛΟΝ ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΟΝ ΚΑΙ ΜΕΛΛΟΝ Ι 2 Κατηγορίες Υλικών ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΚΡΗΤΗΣ ΤΜΗΜΑ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΥΛΙΚΩΝ Παραδείγματα Το πεντάγωνο των υλικών Κατηγορίες υλικών 1 Ορυκτά Μέταλλα Φυσικές πηγές Υλικάπουβγαίνουναπότηγημεεξόρυξηήσκάψιμοή

Διαβάστε περισσότερα

ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΤΥΡΟΓΑΛΟΥ ΜΕ ΕΞΑΤΜΙΣΗ ΥΠΟ ΚΕΝΟ

ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΤΥΡΟΓΑΛΟΥ ΜΕ ΕΞΑΤΜΙΣΗ ΥΠΟ ΚΕΝΟ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΤΥΡΟΓΑΛΟΥ ΜΕ ΕΞΑΤΜΙΣΗ ΥΠΟ ΚΕΝΟ Πηγή: Mr.Εmilio Turchi - VEOLIA WS & T Italia Επιµέλεια: Κων/νος I. Νάκος SHIELCO LTD SHIELCO Τεχνολογίες Περιβάλλοντος ΕΠΕ Σελίδα 1/5 1. Εισαγωγή Ανάλογα

Διαβάστε περισσότερα

Ε. 07.3-3.1 Μ. ΜΠΑΓΚΑΤΖΟΥΝΗΣ & ΥΙΟΙ ΑΕΒΕ 1 ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΚΑΙ ΕΜΠΟΡΙΑ 1 ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ ΚΑΙ ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ ΙΟΥΛΙΟΣ 2012 1 2 ΠΡΟ ΙΑΓΡΑΦΕΣ ΤΕΛΙΚΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ

Ε. 07.3-3.1 Μ. ΜΠΑΓΚΑΤΖΟΥΝΗΣ & ΥΙΟΙ ΑΕΒΕ 1 ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΚΑΙ ΕΜΠΟΡΙΑ 1 ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ ΚΑΙ ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ ΙΟΥΛΙΟΣ 2012 1 2 ΠΡΟ ΙΑΓΡΑΦΕΣ ΤΕΛΙΚΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ 1Σελίδα 1 από 3 Μ. ΜΠΑΓΚΑΤΖΟΥΝΗΣ & ΥΙΟΙ ΑΕΒΕ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΚΑΙ ΕΜΠΟΡΙΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ ΚΑΙ ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ Κωδικός Εγγράφου Ε. 07.3-3.1 Έκδοση 1 Αναθεώρηση 1 ΙΟΥΛΙΟΣ 2012 Σελίδα 1 από 2 ΠΡΟ ΙΑΓΡΑΦΕΣ ΤΕΛΙΚΟΥ

Διαβάστε περισσότερα

ΑΡΤΟΠΟΙΙΑ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ

ΑΡΤΟΠΟΙΙΑ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΕΡΓΟΔΟΤΗΣ: ΕΡΓΟ: ΑΡΤΟΠΟΙΙΑ ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ: ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΚΑΡΥΩΤΑΚΗ 5 Α 166 73 ΒΟΥΛΑ ΤΗΛ. 210 8995934, ΦΑΞ 210 8951760 e-mail info@inik.gr 1. ΤΕΧΝΙΚΟ ΥΠΟΜΝΗΜΑ α. Ονοματεπώνυμο του ιδιοκτήτη ή επωνυμία

Διαβάστε περισσότερα

Γιάννης Τούρλος, ΠΕ 17 Ηλεκτρολόγος, Πρόεδρος Πανελλήνιας Ένωσης Καθηγητών Τεχνολογίας (ΠΕΚΑΤΕ)

Γιάννης Τούρλος, ΠΕ 17 Ηλεκτρολόγος, Πρόεδρος Πανελλήνιας Ένωσης Καθηγητών Τεχνολογίας (ΠΕΚΑΤΕ) Γιάννης Τούρλος, ΠΕ 17 Ηλεκτρολόγος, Πρόεδρος Πανελλήνιας Ένωσης Καθηγητών Τεχνολογίας (ΠΕΚΑΤΕ) 1 Να μπορεί ο μαθητής να εφαρμόζει τον επιστημονικό τρόπο έρευνας. Να κατακτήσει αυτή την ικανότητα συμμετέχοντας

Διαβάστε περισσότερα

ΕΡΓΑΣΙΑ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ 3.1 ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ

ΕΡΓΑΣΙΑ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ 3.1 ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ ΕΡΓΑΣΙΑ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ 3.1 ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ Οι οργανισμοί εξασφαλίζουν ενέργεια, για τις διάφορες λειτουργίες τους, διασπώντας θρεπτικές ουσίες που περιέχονται στην τροφή τους. Όμως οι φωτοσυνθετικοί

Διαβάστε περισσότερα

Ήπιες µορφές ενέργειας

Ήπιες µορφές ενέργειας ΕΒ ΟΜΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟ Ήπιες µορφές ενέργειας Α. Ερωτήσεις πολλαπλής επιλογής Επιλέξετε τη σωστή από τις παρακάτω προτάσεις, θέτοντάς την σε κύκλο. 1. ΥΣΑΡΕΣΤΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΣΥΝΕΠΕΙΑ ΤΗΣ ΧΡΗΣΗΣ ΤΩΝ ΟΡΥΚΤΩΝ ΚΑΥΣΙΜΩΝ

Διαβάστε περισσότερα

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2 Ο H XHΜΕΙΑ ΤΗΣ ΖΩΗΣ. Χημεία της ζωής 1

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2 Ο H XHΜΕΙΑ ΤΗΣ ΖΩΗΣ. Χημεία της ζωής 1 ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2 Ο H XHΜΕΙΑ ΤΗΣ ΖΩΗΣ Χημεία της ζωής 1 2.1 ΒΑΣΙΚΕΣ ΧΗΜΙΚΕΣ ΕΝΝΟΙΕΣ Η Βιολογία μπορεί να μελετηθεί μέσα από πολλά και διαφορετικά επίπεδα. Οι βιοχημικοί, για παράδειγμα, ενδιαφέρονται περισσότερο

Διαβάστε περισσότερα