ΙΑΤΙΘΕΤΑΙ ΩΡΕΑΝ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΗΝ AGRENDA KAI ΤΟ PROFI

Transcript

1 Aγρ κτημα ΙΑΤΙΘΕΤΑΙ ΩΡΕΑΝ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΗΝ AGRENDA KAI ΤΟ PROFI α μ π ε λ ο κ στο ράφι α λ λ ι έ ρ γ ΓΙΑΝΝΗΣ ΜΠΟΥΤΑΡΗΣ ε Έχουµε οινοποιεία, ι α µας λείπουν οι αµπελώνες ΧΟΡΗΓΟΣ ΙΑΝ/ΦΕΒΡ 2010 ΤΕΥΧΟΣ 70 ΜΑΖΙ Aπ τ χωράφι... ΑΦΙΕΡΩΜΑ: ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ

2

3 Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial AΘΗΝΑ 30/07/09 Ψήφισµα Πανελλαδικού Συλλαλητηρίου Αµπελουργών: «Εµείς, οι εκπρόσωποι των Ελλήνων αµπελουργών, µε τη συµβολική διαµαρτυρία που πραγ- µατοποιήσαµε σήµερα 30/07/2009 έξω από το υπουργείο Αγροτικής Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Ανάπτυξης Editorial και Τροφίµων, Editorial έχοντας τη στήριξη Editorial της ΚΕΟΣΟΕ, Editorial της ΠΑΣΕΓΕΣ Editorial και της ΓΕΣΑΣΕ, στέλνουµε µήνυµα αποφασιστικότητας προς κάθε κατεύθυνση. Κατ αρχήν προς την κυβέρνηση, κύριο αποδέκτη της διαµαρτυρίας µας. Θεωρούµε υποχρέωσή της να τηρήσει τις δεσµεύσεις που δηµόσια έχει Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial αναλάβει Editorial από πέρυσι Editorial έναντι του κλάδου. Editorial Η απόσταξη Editorial τόνων κρα- Editorial σιού, η άτοκη χρηµατοδότηση των ΕΑΣ και η εθνική συνδροµή στην ενι- τρύγος στον αέρα. Θα έπρεπε να είχαν ληφθεί χτες». Τα παραπάνω αποτελούν ένα µικρό και χαρακτηριστικό δείγµα του τρόπου µε τον οποίο σκέφτονται κα δρουν οι περιώνυµοι εκπρόσωποι των αµπελουργών και του αγροτικού κόσµου. Από πολύ νωρίς, τον µήνα Ιούλιο, όταν Editorial Editorial Editorial αία ενίσχυση Editorial είναι τα ελάχιστα Editorial µέτρα που απαιτούνται Editorial για να µην Editorial τιναχθεί ο Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial του 2009, κάποιοι «εθνοσωτήρες» οργάνωναν κινητοποιήσεις έξω από το Editorial Editorial Editorial όλα έδειχναν Editorial καλά σε σχέση Editorial µε την εξέλιξη της Editorial παραγωγής οινοστάφυλων Editorial Edito- υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης διεκδικώντας απόσταξη, άτοκη χρηµατοrial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial δότηση και εθνική συνδροµή! Λες και οι άτοκες χρηµατοδοτήσεις που πήραν τα προηγούµενα χρόνια έπιασαν κάπου τόπο! Λες και είναι σύµπτωση το γεγονός ότι κάποιες λίγες συνεταιριστικές οργανώσεις µε καλό όνοµα στο επώνυµο κρασί, δεν έχουν ανάγκη από άτοκη χρηµατοδότηση! Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Μήπως Editorial θα µπορούσε Editorial να µας πει κάποιος Editorial από τους περιώνυµους Editorial αγροτο- Editorial πατέρες τι αντιπροσωπεύει πλέον το συνεταιριστικό κρασί στην εγχώρια παραγωγή εµφιαλωµένου οίνου; Μήπως θα µπορούσε να υπολογίσει κάποιος τη ζηµιά που έγινε φέτος στην εθνική οικονοµία από την «επιπόλαια» απόφαση κάποιων να µη γίνει καθόλου τρύγος ακόµα και σε κρίσιµες περι- ϊόντος Ονοµασίας Προέλευσης; Το ξαναλέµε! Η υπόθεση της αµπελουρ- Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial οχές καλλιέργειας Editorial οινοστάφυλων Editorial που συνδέονται Editorial µε την παραγωγή Editorial Προ- Editorial Editorial Editorial γίας Editorial και γενικότερα της Editorial ελληνικής γεωργίας Editorial είναι πολύ σοβαρή Editorial για να τη Editorial διαχειρίζονται «µια ζωή» οι ίδιοι αυτόκλητοι, αλλοτριωµένοι, δήθεν εκπρόσωποι του αγροτικού κόσµου, εκφράζοντας άποψη για το κάθε τι, χωρίς στην ουσία να έχουν φροντίδα και ευθύνη για τίποτα! Αυτά και άλλα πολλά άλλα, θα δίνουν για χρόνια το δικαίωµα στο Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial erobertparker.com Editorial Editorial που για πρώτη φορά Editorial στα τέλη του Editorial 2008 αξιολόγη- Editorial σε 170 ελληνικά κρασιά, να παρατηρεί µεταξύ άλλων σε άρθρο του ότι οινική παράδοση, ακόµα και αν παραβλέψουµε την αρχαιότητα. Η Αχάια Κλάους για παράδειγµα, ήταν ήδη γνωστή από τον 19ο αιώνα για τη Μαυροδάφνη της και συνεχίζει να είναι. Παρ όλα αυτά, η διεθνής οινική απήχηση της Ελλάδας είναι πρόσφατη και για πολλά οινοποιεία µετρά µια δε- «..όπως και άλλες οινικά αναπτυσσόµενες περιοχές, η Ελλάδα έχει µακρά Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial 03 Editorial Editorial Editorial καετία ή και Editorial λιγότερο!». Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial rial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial rial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial Editorial

4 την προσπάθεια αυτή της ενίσχυσης της εξωστρέφειας του κλάδου, ο κ. Μπουτάρης διαβλέπει έναν σηµαντικό ρόλο και για τους συνεται- Όπως ο ίδιος το θέτει, η λογική της προστασίας του αδύναµου θα πρέπει να κρατηθεί, όµως «πέρα από την προσπάθεια για παραγωγή καλού κρασιού πρέπει να ρισµούς. είναι: αγρόκτηµα Μηνιαία έκδοση για την αγροτική επιχειρηµατικότητα και τα τρόφιµα Αμπελοκαλλιέργεια >> ΑΝΑΣΚΟΠΗΣΗ I ΙΟΚΤΗΣΙΑ ΕΚ ΟΤΗΣ - ΙΕΥΘΥΝΤΗΣ Green Box Εκδοτική Α.E. Νίκης 24, Σύνταγµα, , Tηλ: Fax: agroktima@ agronews.gr Γιάννης Πανάγος Στα μπλόκα η γεωργία αναστενάζει... Στην επόμενη έκδοση του Αγρόκτηματος θα μπορούμε να σας πούμε Γκανή, Σιδηρόπουλου, Αραμπατζή κ.α.) με βεβαιότητα αν ο φετινός χειμώνας αποτέλεσε μια ακόμα περίοδο αναφορικά με τη δυνατότητά τους να συμμετάσχουν εποικοδομητικά σε μια τέτοια γενικευμένων κινητοποίησεων των αγροτών κατά μήκος των εθνικών δρόμων ή αφετηρία ενός πολιτισμένου διαλόγου για τα μεγάλα διαδικασία. Σε κάθε περίπτωση ο φετινός Γενάρης θα και πιεστικά προβλήματα της ελληνικής γεωργίας. κρίνει την ωριμότητα πολλών συντελεστών της αγροτικής παραγωγής και δεν αποκλείεται να σημαδέψει ανεξίτηλα τις εξελίξεις. Toυ Γιάννη Πανάγου Προς το παρόν πάντως, διακρίνει κανείς έχρι τότε βέβαια θα πρέπει να με τη βούλησή της να οργανώσει μια πλήθος γραμμών και πολύ παρασκήνιο, περιμένουμε, τις αποδείξεις ανοικτή διαδικασία γόνιμου διαλόγου και πρώτα για την εδραίωση ρόλων που ίσως Μ από την πλευρά της νέας ταυτόχρονα τη στάση των περιώνυμων και αυτόκλητα έχουν αναλάβει κάποιοι υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης σχετικά συνδικαλιστών (Μπούτα, Κοκκινούλη, εκ των πρωτοστατών της συγκεκριμένης 6 «μορφής πάλης» και δεύτερον για την προώθηση οικονομικών διεκδικήσεων που προσωρινά τουλάχιστον επιδρούν ανακουφιστικά στα πολλά και ποικίλα προβλήματα του αγροτικού κόσμου. Ποιοι είναι όμως αυτοί οι αγρότες; Όπως αναρωτιέται με άρθρο του σ αυτό το φύλλο της Agrenda ο Κώστας Καμπιτάκης, Γεωπόνος και Προέδρος της ΔΕ του ΓΕΩΤΕΕ/π. Κρήτης, «είναι οι δικαιούχοι της ενιαίας ενίσχυσης»; Είναι οι «κατά κύριο επάγγελμα αγρότες»; Σε κάθε περίπτωση η αναγκαία αλλαγή αποτελεί ζήτημα του ίδιου του δια- οργάνωση των παραγωγών, εποπτεία της είναι αυτά που ξέρουμε ότι αντιπροσωπεύουν μια χώρα όπως η Ελλάδα. τοποίησης των προϊόντων από το χωράφι αγοράς, διαδικασία πιστοποίησης και ταυ- οδό. Βεβαίως τα προβλήματα στον αγροτικό λόγου. Με την έννοια αυτή όμως ο ίδιος ο χώρο παραμένουν μεγάλα! Και δεν είναι Παράλληλα, η διακίνηση και διάθεση μέχρι το ράφι. Τα θέματα αυτά δεν έχουν διάλογος αποκτά σχήμα οξύμωρο. Οι ίδιοι μόνο η συνολική υποχώρηση των τιμών των αγροτικών προϊόντων στην Ελλάδα αποτελέσει αντικείμενο συζήτησης σε καμιά οι υπεύθυνοι της σημερινής κατάστασης των αγροτικών προϊόντων από τα υψηλά και γενικότερα η λειτουργία της αγοράς από τις μεγάλες αγροτικές κινητοποιήσεις καλούνται σ ένα διάλογο που στοχεύει στην που έχουν παρατηρηθεί σε προηγούμενα στον τομέα της πρωτογενούς παραγωγής, των εθνικών δρόμων. Τα ζητήματα της οργάνωσης του αγροτικού χώρου με στόχο τη ανατροπή της! χρόνια. Δεν είναι μόνο η ισχυρότατη πίεση δείχνει να κινείται με λογικές των αρχών Μια πιο προσεκτική καταγραφή των «κινήσεων» του φετινού χειμώνα οδηγεί πάντως τη χρονιά που πέρασε. Είναι η συνολικότεγάνωση από την πλευρά των παραγωγών, αγρότη δεν έχουν τεθεί μετ επιτάσεως σε που δέχονται οι τιμές κάποιων προϊόντων του περασμένου αιώνα. Καμιά σοβαρή ορ- βελτίωση της διαπραγματευτικής θέσης του σε σημαντικά «νέα ευρήματα» που συνδέονται όχι μόνο με την αλλαγή σκυτάλης στη το μέλλον της αγροτικής παραγωγής και παραμένει στα χέρια κάποιων «ψευτοεμπό- του κάμπου» με τους επιτελείς της πλατείας ρη ανασφάλεια που έχει καλλιεργηθεί για η διακίνηση των περισσοτέρων προϊόντων καμιά από τις συναντήσεις των «στρατηγών διακυβέρνηση της χώρας αλλά και με τις του αγροτικού επαγγέλματος. Οι συνθήκες ρων» που εκμεταλλεύονται στο έπακρο την Βάθη. διαφοροποιήσεις που έχουν επέλθει τόσο αλλάζουν με δραματικό ρυθμό, ο ανταγωνισμός σε ευρωπαϊκό και διεθνές επίπεδο παραγωγών και εξυπηρετούν με κάθε τρόπο είναι μια σύνθετη υπόθεση. Προϋποθέτει απουσία διαπραγματευτικής ισχύος των Βεβαίως η οργάνωση του αγροτικού χώρου στον χαρακτηριστικά των θεμάτων που αντιμετωπίζει ο αγροτικός κλάδος, όσο και εντείνεται μέρα με τη μέρα, η εικόνα αγοράς τα συμφέροντα της μεταποιητικής βιομηχανίας, εκεί που απαιτείται μεταποίηση, ή πολλές πλευρές και πολύ δύσκολα θα κατανόηση αυτής της αναγκαιότητας από στην ανθρωπογεωγραφία που αναδεικνύεται από τους πρωταγωνιστές των γεγονότων σε στιγμή και οι συντελεστές της αγροτικής τις επιδιώξεις του λιανεμπορίου (αλυσίδες μπορούσε να προχωρήσει χωρίς να δοθούν των προϊόντων μεταλλάσσεται από στιγμή αυτή την περίοδο. παραγωγής αδυνατούν να παρακολουθήσουν, αναλύσουν και να προσεγγίσουν τα τίθενται χωρίς προηγούμενη επεξεργασία και κάποια κίνητρα από την πλευρά της σούπερ μάρκετ) εκεί που τα προϊόντα δια- συγκεκριμένες κατευθύνσεις, ενδεχομένως Η παγκόσμια οικονομική κρίση, η δημοσιονομική δυσπραγία, η πιστωτική στενότητα, το σφίξιμο της αγοράς, η παραδοσιακή Την ίδια στιγμή, εδώ στην Ελλάδα, συμφέροντα που παίζονται είναι μεγάλα, οι ρεάζει αυτές τις αποφάσεις! Οι εκατοντάδες νέα δεδομένα. (οπωροκηπευτικά και κρέατα). Σίγουρα τα Πολιτείας. Το θέμα όμως είναι ποιος επη- πίστωση χρόνου σε μια νέα κυβέρνηση με καταγράφεται παντελής απουσία σχεδιασμού για τη διευκόλυνση της θέσης των «ελεύθερη αγορά» ο νόμος του ισχυρού καθημερινά για να πετύχουν την παραγωγή τζίροι που γίνονται είναι τεράστιοι και στην χιλιάδες των αγροτών που αγωνίζονται αδιαφιλονίκητα ποσοστά ψήφου, οι φιλότιμες προσπάθειες επαναπροσδιορισμού της παραγωγών από την πλευρά της Πολιτείας υπερισχύει! Τα θέματα αυτά δεν αντιμετωπίζονται με «ασπιρίνες» τύπου de minimis λίγοι προνομιούχοι με τα τεράστια οφέλη στο χωράφι και τον στάβλο, ή οι κάποιοι κατάστασης στον αγροτικό χώρο από τη νέα (κεντρική διοίκηση, τοπική αυτοδιοίκηση πολιτική ηγεσία του υπουργείου Αγροτικής και παραγωγικές οργανώσεις). Οι καλά εθνικών ενισχύσεων, ούτε ακόμα και με από τη διαιώνιση της πολυδιάσπασης του Ανάπτυξης, οι αποφάσεις που έχουν ήδη ενημερωμένοι επαγγελματίες του χώρου, μεγάλα πακέτα τύπου Χατζηγάκη, η διάθεση αγροτικού χώρου; Μάλλον η απάντηση ληφθεί (αύξηση επιστροφής ΦΠΑ, μέτρα δείχνουν πολλές φορές να είναι πολύ των οποίων απλά «ανοίγει την όρεξη» των βρίσκεται στο δεύτερο και όλα δείχνουν υπέρ αδυνάτων, ρυθμίσεις χρεών, προκαταβολή του τσεκ, πρόοδος στην ψηφιοποί- οργανώσεις τους. Ωστόσο, το ανταγωνιστικό διευκολύνουν πολλές φορές την περαι- την οικονομική καταστροφή της χώρας, πιο μπροστά από την κυβέρνηση και τις πραγματικών ρυθμιστών της αγοράς, καθώς πως αυτή είναι η ασφαλέστερη οδός για ηση) και οι δεσμεύσεις για ένα κοινωνικό περιβάλλον μέσα στο οποίο καλούνται να τέρω πτώση των τιμών των αγροτικών αφού στο τέλος ο κρατικός προϋπολογισμός διάλογο 9 σημείων με ουσιαστικό περιεχόμενο, επιδρούν ανασταλτικά στην απόφαση μοναχική πορεία, ειδικά από τη στιγμή που Εδώ χρειάζεται συντονισμός με τη βοήθεια «κρατικής στήριξης» των παραγωγών λειτουργήσουν δεν αφήνει περιθώρια για προϊόντων. αναλαμβάνει κάθε φορά το βάρος της δήθεν του απλού αγρότη για κάθοδο στην εθνική τα μεγέθη των αγροτικών εκμεταλλεύσεων της Πολιτείας, συλλογική δράση και αγροτικών προϊόντων! 7 σελ. 6-7 ΑΡΧΙΣΥΝΤΑΞΙΑ Ελένη ούσκα Ειρήνη Σκρέκη >> ΙΣΤΟΡΙΑ 04 ΣΥΝΤΑΚΤΙΚΗ ΟΜΑ Α ART DIRECTOR ΗΜΙΟΥΡΓΙΚΟ/ ΣΕΛΙ ΟΠΟΙΗΣΗ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ/ ΙΑΦΗΜΙΣΗ Πέλλα Λασηθιωτάκη Νίκος Κατσένιος Ηλίας Εµµανουηλίδης Γιάννης Τσατσάκης Έλενα Ταγκαλάκη Λεωνίδας Κουρµαδάς Ηλίας Κολοφωτιάς Μπέτυ Σπανού Αθηνά Βέη Παναγ. Αραβαντινός Ελισάβετ Μπουζαλάκου σελ Κ A Λ Λ Ι Ε Γ Ρ Ε Ι A 20 Ο γιος του Διονύσου και της Αριάδνης ο αμπέλι ή κλήμα είναι αγγειόσπερμο φυτό, ανήκει στην τάξη των Ραμνωδών και στην οικογένεια των Τ Αμπελοειδών, με πολλές ποικιλίες που καλλιεργούνται στις εύκρατες περιοχές της γης. Σύμφωνα με την ελληνική μυθολογία, ο Στάφυλος ήταν γιος του Διονύσου και της Αριάδνης. Σε άλλο μύθο ο Στάφυλος ήταν βοσκός του βασιλία της Αιτωλίας Οινέα. Καθώς έβοσκε τις κατσίκες του, παρατήρησε ότι μια από αυτές τρώγοντας συνέχεια ένα συγκεκριμένο καρπό πάχαινε περισσότερο από τις άλλες. Μάζεψε τότε αρκετούς και τους πρόσφερε στο βασιλιά του. Εκείνος παρασκεύασε ένα χυμό τον οποίο ονόμασε «οίνο», στον δε καρπό έδωσε το όνομα του βοσκού του (σταφύλι). Το αμπέλι και η οικογένειά του ήταν γνωστά από την Παλαιολιθική εποχή. Σε ανασκαφές που έγιναν βρέθηκαν απολιθώματα οινοφόρου αμπέλου που χρονολογούνται από την Ηώκαινη εποχή. Επειδή το αμπέλι δεν αντέχει το ψύχος, κατά την εποχή των Παγετώνων εγκλιματίστηκε στις παραμεσόγειες περιοχές και στις περιοχές της Κασπίας θάλασσας. Τα αμπέλια ξεκίνησαν να καλλιεργούνται από την εποχή του Χαλκού, καθώς κουκούτσια από σταφύλια βρέθηκαν σε κατοικίες της εποχής αυτής. Επίσης σε επιγραφές γίνονται αναφορές στην άμπελο, ενώ παραστάσεις σε τοίχους απεικονίζουν ανθρώπους να καλλιεργούν αμπέλια και να μαζεύουν σταφύλια. Οι εικόνες και οι γραφές αυτές χρονολογούνται στα χρόνια π.χ. Στην Ελλάδα, σύμφωνα με κάποιους ερευνητές, η πρώτη καλλιέργεια αμπελιού έγινε στην Κρήτη, ενώ για κάποιους άλλους στη Θράκη και χρονολογούνται γύρω στο π.χ. Ο Όμηρος αναφέρεται στο αμπέλι και το κρασί με τις ονομασίες οίνη, Οινόη, οινιάδα και άλλα. Στη συνέχεια οι Έλληνες και οι Φοίνικες μετέφεραν αμπέλια στην Ιταλική χερσόνησο και η Σικελία έγινε κέντρο παραγωγής σταφυλιών. Γύρω στο 600 π.χ. Φοίνικες διέδωσαν την καλλιέργεια του αμπελιού στη Γαλλία και την περίοδο της Ρωμαϊκής αυτοκρατορίας το αμπέλι φτάνει στη Βρετανία. Το 13ο αιώνα μ.χ. οι Άραβες προωθούν την καλλιέργεια του αμπελιού στην Ισπανία και την Πορτογαλία και μέχρι τον 17ο αιώνα το αμπέλι ήταν γνωστό σε όλη σχεδόν την Ευρώπη. 21 ΣΥΝ ΡΟΜΕΣ ΙΑΝΟΜΗ ΕΚΤΥΠΩΣΗ- ΒΙΒΛΙΟ ΕΣΙΑ σελ Τ Ε Χ Ν Ο Λ Ο Γ Ι Α >> ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΚΟΣ Ε ΞΟΠΛΙΣΜΟΣ 42 Τα µηχανήµατα Braun και Vario διαθέτει στην Ελλάδα η «Κώστας Αθ. Σί- µος» (τηλ / 21339) Κατερίνα Μαντζαφού Ετήσια συνδροµή: 52,25 ευρώ Ευρώπη Πρακτορείο ιανοµής Τύπου Α.Ε. Εκτυπώσεις ΙΡΙΣ Α.Ε.Β.Ε. Σύστηµα πλύσης σταφυλιών Tecnicapompe CLU Το σύστηµα πλύσης σταφυλιών Tecnicapompe CLU διαθέτει στην Ελλάδα η Μηχανική Ροή (τηλ. 210/ ) Από την πρώτη στιγµή, η ιδέα του πλυσίµατος των σταφυλιών είχε έναν και µόνο στόχο, την παραγωγή του καλού κρασιού. Πριν από περίπου δεκαπέντε χρόνια, έγιναν ορισµένες δειλές προσπάθειες, καθώς επίσης επιχειρήθηκε ακόµα και η δηµιουργία ενός συστήµατος το οποίο θα εξασφάλιζε σχεδόν «αποστειρωµένα» σταφύλια. Αυτό δεν θα µπορούσε να πραγµατοποιηθεί, γιατί το σταφύλι, το οποίο κλείνει µέσα του τον τόπο στον οποίο καλλιεργήθηκε, κάθε άλλο παρά αποστειρωµένο θα πρέπει να είναι. Τα σταφύλια πρέπει να διατηρούν τους δεσµούς και τις σχέσεις τους µε τον τόπο προέλευσής τους. Προϊόν πολυετούς έρευνας Το CLU είναι προϊόν πολυετούς έρευνας της Tecnicapompe σε συνεργασία µε Ιταλικά πανεπιστήµια. Όλες οι ουσίες που χρησιµοποιήθηκαν για την καταπολέµηση του βοτρύτη, του ωιδίου και του περονόσπορου, εκτός του θείου και του χαλκού, αποµακρύνθηκαν σε ποσοστό 100%, επιτυγχάνοντας ένα εξαιρετικό αποτέλεσµα σε ό,τι αφορά στις χηµικές ουσίες που συνήθως παραµένουν στο κρασί. Για παράδειγµα, ορισµένα µέταλλα κινητοποιούνται και νονται από τις ίδιες τις ζύµες κατά τη διεργασία της ζύµωσης. αποµακρύτους λόγω της διήθησης ή της διαύγασης του προϊόντος εξακολουθούν να περιέχονται σε υπερβολικές ποσότητες στο τελικό κρασί και συνεπώς υστυχώς, ορισµένα οργανικά, συνθετικά µόρια παραµένουν σε µορφή διαλύµατος στο προϊόν και ακόµα και αν µειωθεί η ποσότητά στο µπουκάλι και το ποτήρι σας. Καλλιεργητικό µηχάνηµα Braun και καλλιεργητικό πλαίσιο Vario 1. Εξαιρετικά αποτελέσματα Ίσως να φαίνεται µια απλή και αυτονόητη ιδέα, αλλά αυτό δεν σηκαλύτερο προϊόν που µπορεί να χρησιµοποιηθεί. Κάπως έτσι, έγινε πραγµατικότητα η µέθοδος CLU της Tecnicapompe που εκτιµήθηκε ιδιαίτερα για τα εξαιρετικά της αποτελέσµατα και έφερε µαίνει ότι δεν θα πρέπει να θεωρείται και να αντιµετωπίζεται ως το την επανάσταση στον τοµέα καθαρισµού των σταφυλιών. Το καλλιεργητικό πολυµηχάνηµα Braun πλάγιας τοποθέτησης LUV, λειτουργεί µε υδραυλική πίεση, ηλεκτρουδραυλικό αισθητήρα και µπουτόν άµεσης επαναφοράς. Έχει τη δυνατότητα να φέρει πλήθος εξαρτηµάτων κατάλληλα για τις ανάγκες της καλλιέργειας για κάθε εποχή του χρόνου και για όλα τα εδάφη. Εργασίες όπως ξελάκκωµα, επίχωση, σβολοθρυµµατισµός εκτελούνται µε το ίδιο µηχάνηµα, ενώ στα υδραυλικά του τρακτέρ ταυτόχρονα µπορούµε να χρησιµοποιήσουµε καλλιεργητή Vario, φρέζα ή σβολοκόφτη. Tο καλλιεργητικό πλαίσιο Vario είναι ένα πολυµηχάνηµα το οποίο µπορεί να χρησιµοποιηθεί είτε ως φορέας φρέζας σβολοκόπτη, είτε ως ανεξάρτητος καλλιεργητής µε ελατηριωτά σταβάρια για πετρώδη εδάφη ή κάθετα ποδαρικά µε χελιδόνια 50 εκ. για χορτοκοπή ή µε δισκοσβάρνες ακόµη και µε ρίπερ βαθιάς άροσης για εξαέρωση εδάφους. Σε συνδυασµό µε το καλλιεργητικό πλάγιας τοποθέτησης LUV αποτελούν την ολοκληρω- µένη λύση στην αµπελοκαλλιέργεια, είναι η επιλογή των µεγαλύτερων οινοποιείων της χώρας και το στήριγµα των βιοκαλλιεργητών. 2. Μεµβράνη πνευµατικού πιεστηρίου Tις µεµβράνες πνευµατικού πιεστηρίου διαθέτει στην Ελλάδα η «Ιωάννης Σφακιανάκης» (τηλ. 210/ ) Τ Ρ Υ Γ Ο Σ Ένας από τους µεγαλύτερους προµηθευτές των τεχνικών και παραγωγικών οινοποιητικών και οξοποιϊτικών εταιρειών, η εταιρεία «Ιωάννης Σφακιανάκης» αποτελεί την πρώτη επιχείρηση επί ελληνικού εδάφους που κατασκεύασε, πριν από περίπου 10 χρόνια, την πρώτη µεµβράνη πνευµατικού πιεστηρίου, ως αποτέλεσµα της µακροχρόνιας κατασκευαστικής εµπειρίας της. Για την κατασκευή αυτής της µεµβράνης χρειαζόταν: Σωστή πληροφόρηση για τις βασικές ανάγκες της κατασκευής Τεχνογνωσία Υλικά υψηλών προδιαγραφών Κατάλληλος µηχανολογικός εξοπλισµός Εξειδικευµένο και έµπειρο προσωπικό Όλα αυτά κάτω από την συνεχή επίβλεψη, και την προσωπική εργασία της διεύθυνσης. Σήµερα η εταιρεία «Ιωάννης Σφακιανάκης» κατασκευάζει µεµβράνες των περισσοτέρων τύπων πιεστηρίων, εισάγοντας υλικά υψηλών προδιαγραφών από τα µεγαλύτερα ευρωπαϊκά εργοστάσια, ώστε να µπορούν να ανταπεξέλθουν στις αντίξοες συνθήκες πιέσεων, θερµοκρασιών και βάρους, σε απόλυτη συνάρτηση ποιότητας και τιµής. Στο πλευρό και του πιο απαιτητικού πελάτη >> Ε ΛΛΗΝΙΚΟΣ Χ ΑΡΤΗΣ Η εταιρεία «Ιωάννης Σφακιανάκης» ιδρύθηκε το Εισήγαγε πρώτη στην Ελλάδα, PVC polyester τεντόπανα και σήµερα είναι ο βασικός προµηθευτής εταιρειών τεντοποιίας. Πλέον προµηθεύει και ναυτιλιακές εταιρείες, εταιρείες εκτυπώσεων και διαφήµισης και µεγάλες βιοµηχανίες αναλαµβάνοντας την κάλυψη από PVC µουσαµά υπαίθριων αποθηκών, σε συνεργασία µε τις µεγαλύτερες και περισσότερες βιοµηχανίες που δραστηριοποιούνται στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Τα τελευταία µάλιστα χρόνια η δραστηριοποίηση των παιδιών του ιδρυτή στα τεκταινόµενα της εταιρείας, της έχει προσδώσει µια νέα δυναµική συνδυάζοντας ιδανικά τις θεωρητικές γνώσεις και νέες ιδέες, µε την τεχνογνωσία και την πολυετή εµπειρία στο χώρο του εµπορίου και της µεταποίησης. Και σε συνδυασµό µε το έµπειρο τµήµα παραγωγής, βελτιώνει συνεχώς τις παρεχόµενες υπηρεσίες και προϊόντα της µε σκοπό την ικανοποίηση ακόµη και του πιο απαιτητικού πελάτη. 32 Στοιχειωμένοι αμπελώνες και μειωμένες τιμές Σταφύλια κρεμασμένα στα τα σταφύλια που παρέμεναν μέχρι και υποβαθμίσουν το σύνολο των σταφυλιών. Μόνο τα ορεινά γλύτωσαν, αλλά τις γιορτές (ξερά) στις κουρμούλες. Τα αμπέλια, υποβαθμισμένη ποιότητα κρασιού σε αρκετές περι- σταφύλια που καταστράφηκαν από τις εκεί επικράτησε το «δεν τρυγούμε», καταρρακτώδεις βροχές του Σεπτεμβρίου αφού ο Οινοποιητικός Συνεταιρισμός της οχές, πολλές βροχοπτώσεις παραμένουν σαν «μούμιες» μαυρισμένα Νεμέας αποφάσισε να μη δεχτεί καθόλου τον Σεπτέμβρη, χαμηλές τιμές και άχρηστα στα αμπέλια που έχασαν πια ποσότητες φέτος, λόγω της υποβάθμισης που δώσανε τη χαριστική βολή το φύλλωμά τους. Τα πιο πολλά αμπέλια της ποιότητας στον κύριο όγκο του αμπελώνα, που βρίσκεται στα πεδινά. και μερικές εξαιρέσεις, όπου του εύφορου κάμπου που κάποτε γέμιζε η ποιότητα συμβάδισε με την με εισόδημα και χαμόγελα τις οικογένειες των χιλιάδων αμπελουργών της τον γνωστό μας «Μαυρογιαλούρο» και γ) Η πολιτεία χειρίστηκε το θέμα σαν καλή τιμή και την πρωιμότητα. περιοχής, δεν τρυγήθηκαν φέτος Οι οι παραγωγοί της Νεμέας έγιναν έρμαιο Του Πέτρου Αλεξανδρή καταρρακτώδεις βροχές του Σεπτεμβρίου ψηφοθηρίας. προκάλεσαν σημαντικές ζημιές στην παραγωγή. Και στη συνέχεια οι χαμηλές τι- Τιμές χρονιά που πέρασε άφησε αρνητικό πρόσημο σε εντυπώσεις τόσο από αμπελουργικής χτύπημα». Οι αμπελουργοί της περιοχής καν κατά μέσο όρο πάντα οι τιμές μές των οινοποιείων, έδωσαν το «τελικό Πτωτικά σε όλες τις κατηγορίες κινήθη- Η όσο και οινολογικής σκοπιάς. Την ίδια είναι απελπισμένοι βλέποντας το εισόδημα τους να μειώνεται χρόνο με τον χρόνο. με τα δελτία τρύγου τόσο της Κεντρικής παραγωγού στα οινοστάφυλα. Σύμφωνα ώρα κανείς δεν μιλάει για την πραγματική εικόνα της σοδειάς, ούτε υπάρχουν Αλλά και το θέαμα των μαυρισμένων Συνεταιριστικής Ένωσης Αμπελοοινικών Προϊόντων (ΚΕΟΣΟΕ) όσο και του συνολικά στοιχεία για την πορεία της σταφυλιών μόνο θλίψη στους περαστικούς και αγανάκτηση στους αγρότες, είναι Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου (ΚΕΟ- χρονιάς. Μόνο ασαφείς εκτιμήσεις που κάνουν λόγο για αύξηση της παραγωγής, δυνατόν να προκαλέσει. ΣΟΕ), πρόκειται για μία χρονιά ενώ είδαμε ότι έμειναν ατρύγητα τελικά πολλών ταχυτήτων, αφού τα αμπέλια, εκτός από τη Νεμέα, και σε Νεμέα κυρίως στις πρώιμες περιοχές της Κρήτης. Και η αμπελουργική ζώνη της έδειξε το καλό του Όπου δεν είχαμε έντονες βρο- ποικιλίες ο καιρός Επίσης, αίνιγμα αποτελεί το τι θα κάνουν χοπτώσεις στον τρύγο τα άτοκα δάνεια που πήραν για το κρασί Νεμέας επλήγη από ή οι αποδόσεις στα πρόσωπο και συγκεκριμένες Ενώσεις. Ενώ σκοπός του πολλαπλό κύμα αμπέλια ήταν «μετρημένες» τα αποτελέσματα χειρότερο. στις όψιμες το άτοκου δανείου ήταν να πληρωθούν οι βροχοπτώσεων παραγωγοί, από τους οποίους αγόρασαν με αποτέλεσμα ήταν εξαιρετικά. Στις αιτίες στις οποίες οι συνεταιρισμοί, βλέπουμε στη λίστα των να τρυγηθεί μέρος οφείλεται η πτώση, ευεργετηθέντων συνεταιρισμών μία οργάνωση που αγόρασε πολύ λίγες ποσότητες, ειδικότερα τα αμπέλια εκείνα τη διαμόρφωση χαμηλών μόνον της παραγωγής και η ΚΕΟΣΟΕ προσθέτει ενώ άλλη οργάνωση φέρεται να «αξιοποιεί» το δάνειο για το αποθεματικό της. λύτερες στραγγίσεις εδαφών. Όμως, εκτός εξαγωγή, την πτώση της κατανάλωσης με τις μικρότερες αποδόσεις και τις κα- τιμών θειωμένων γλευκών για Επίσημη δικαιολογία των συνεταιριστικών οργανώσεων, αν και στην πλειοψη- αμπέλια βαραίνει όλους: περιορισμού της ταξιδιωτικής δαπάνης από τον καιρό, η ευθύνη για τα ατρύγητα εξαιτίας της οικονομικής κρίσης και του φία ευσταθεί, ήταν ότι ένα μεγάλο μέρος α) Οι οινοποιοί φέρεται να προσέφεραν κατά την τουριστική περίοδο, ενώ σχολιάζει ότι σε ορισμένες ποικιλίες οι τιμές της σοδειάς του 2008 πρέπει να οδηγηθεί από 17 μέχρι 23 λεπτά το κιλό για τα σταφύλια της περιοχής, λόγω του χαμηλού διαμορφώθηκαν στο 50% της περυσινής, σε απόσταξη για οινόπνευμα, με χαμηλή τιμή, λόγω των υψηλών αποθεμάτων. αλκοολικού βαθμού, πριν να αρχίσουν γεγονός που δεν αιτιολογείται πλήρως Θα ήταν χρήσιμο να μάθουμε τελικά οι μεγάλες βροχές του Σεπτεμβρίου. Μετά από τις μακροοικονομικές παραμέτρους ποιοι συνεταιρισμοί, αλλά και οινοποιοί τον μη-τρυγητό οι τιμές έφτασαν ακόμα και τον ανταγωνισμό και έχει σαν αποτέλεσμα φαινόμενα κερδοσκοπίας. προχώρησαν σε απόσταξη των περσινών και τα 60 λεπτά το κιλό, αλλά μόνο για τις αποθεμάτων τους ελάχιστες ποσότητες που συγκομίστηκαν. Αν και δεν μπορούμε να γενικεύσουμε β) Οι αμπελουργοί επενδύουν όλα αυτά τα για όλη την Ελλάδα, τα αποτελέσματα Σταφύλια-μούμιες χρόνια σε υψηλές αποδόσεις, αγνοώντας του φετινού τρύγου θα αποτελέσουν Εξαιρετικά δυσάρεστη είναι φέτος η την ποιότητα των οινοστάφυλων και ηθικό και πρακτικό δίδαγμα για όλους, εικόνα του κάμπου μεταξύ των Αγιών μία χρονιά όπως η φετινή δεν τους το αμπελουργούς και οινοποιούς. Από τη Παρασκιών και της Ένωσης Πεζών, από συγχώρησε, με αποτέλεσμα οι βροχές να μία οι αμπελουργοί θα πρέπει να διαθέ- 43 Γιάννης Μπουτάρης, αµπελουργός - οινοποιός Με 600 οινοποιεία µεθάµε τον κόσµο Σ >> ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ Την ανάγκη να διαφοροποιηθεί η αντίληψη που αφορά στην καλλιέργεια της αµπέλου, µιας και σήµερα, µε πάνω από 600 οινοποιεία κάθε τύπου, η δυνατότητα απορρόφησης ποιοτικού σταφυλιού είναι µεγάλη, επισηµαίνει µε συνέντευξή του στο Αγρόκτηµα ο ξακουστός αµπελοκαλλιεργητής και νέστωρας του κρασιού Γιάννης Μπουτάρης. «Έφτασε η ώρα» τονίζει, «να γίνει µια γενναία αναθεώρηση και να δοθούν οι νέες κατευθύνσεις», οι οποίες θα πρέπει να συνοδευτούν µε µια συνολική αλλαγή στη συλλογική αντίληψη του αµπελουργικού κλάδου. Συνέντευξη στον Γιάννη Πανάγο χαρακτηριστικά. α. Μεγάλη εδαφολογική ιδιοµορφία και διαφορετικότητα β. Σηµαντικές κλιµατολογικές διαφορές ή για να το πούµε καλύτερα πολλές περιοχές µε ιδιαίτερα µικροκλίµατα. γ. Επιπλέον έχουµε πολλές περιοχές µε δυνατότητα παραγωγής σταφυλιών που να προορίζονται για κρασιά λεγόµενα ευρείας γίνει µια ακόµη µεγαλύτερη προσπάθεια βελτιώσουν πολύ τα πράγµατα». κατανάλωσης. να προβληθεί και να πουληθεί». Αυτό που πρέπει να προσεχθεί ιδιαίτερα Ο αντισυµβατικός επιχειρηµατίας µε Που πλεονεκτεί και τι πρέπει να πεδίο δράσης που πέρα από την οινοποιία προσέξει η Ελλάδα στην καλλιέργεια α. η ανάγκη να διαφοροποιηθούν οι εκτείνεται ακόµα στην πολιτική και την των οινάµπελων; αντιλήψεις που αφορούν στην γενικότερη οικολογία- δε µασάει τα λόγια του και για παραγωγή, µιας και σήµερα µε πάνω από τους πολιτικούς, καταγγέλλοντας ότι «προτίµησαν να κοροϊδεύουν µε ψευτοχαρτζιλίκτήµατα ή αν θέλετε πολύ καλές προϋποθέ- απορρόφησης ποιοτικού σταφυλιού είναι Στην Ελλάδα έχουµε δύο µεγάλα πλεονε- 600 οινοποιεία κάθε τύπου η δυνατότητα κια τους αγρότες αντί να προχωρήσουν σε σεις για την ανάπτυξη αµπελοκαλλιέργειας µεγάλη. Εννοώ ότι πρέπει να δίνονται µέτρα που συνδυαζόµενα θα µπορούσαν να που µπορεί να δώσει προϊόντα µε ιδιαίτερα κατευθύνσεις µε δεδοµένο ότι το κρασί τουν περισσότερα εφόδια γνώσης για να αντιμετωπίζουν τους εχθρούς του αμπελιού και από την άλλη οι οινοποιοί θα πρέπει να δρουν με γνώμονα ότι και οι δύο πλευρές υποφέρουν όταν μειώνονται οι τιμές στα οινοστάφυλα. Όσον αφορά στον απολογισμό των δύο συλλογικών οργάνων των οινοποιών, τα συμπεράσματα είναι τα εξής: ΚΕΟΣΟΕ Με τις καλύτερες προϋποθέσεις, από άποψη καιρικών συνθηκών, μέχρι το τέλος Αυγούστου, ξεκίνησαν οι αμπελουργοί τον τρύγο με τις εκτιμήσεις της περιόδου εκείνης, να προβλέπουν μια καλή σε ποιότητα και όγκο συγκομιδή. Ήδη οι θερμοκρασίες και οι λίγες βροχές της άνοιξης, συνετέλεσαν ώστε τα σταφύλια στις αρχές Ιουνίου να έχουν μια πολύ καλή ανάπτυξη, ωρίμαση και να βρίσκονται σε καλή υγιεινή κατάσταση. Τα νησιά του Αιγαίου ξεκίνησαν τον τρύγο στα μέσα Αυγούστου και μέχρι το τέλος του ίδιου μήνα, επωφελήθηκαν από τις ομαλές καιρικές συνθήκες. Το ίδιο συνέβη και για ένα τμήμα της παραγωγής της Κρήτης. Στις αρχές Σεπτεμβρίου και όταν ξεκίνησε Πηγη: Κεοσοε ο τρύγος στις μεγάλες αμπελουργικές ζώνες άρχισαν με αυξανόμενο ρυθμό οι βροχοπτώσεις, δημιουργώντας προβλήματα στις ζώνες παραγωγής της Βόρειας Πελοποννήσου (Νεμέα, Αχαΐα) αλλά και στην Κρήτη όπου ο τρύγος συνεχιζόταν. Στη συνέχεια οι περιοδικές βροχοπτώσεις επηρέασαν τον όγκο παραγωγής στη Βοιωτία και την Αττική και παρά τις εκτιμήσεις του υπουργείου Γεωργίας για μια συγκομιδή που θα ανέλθει στα εκατόλιτρα, οι σημερινές εκτιμήσεις δε μπορούν να επιβεβαιώσουν τον όγκο. Στην Κεντρική και Βόρεια Ελλάδα, όπου η ποικιλία ξυνόμαυρο τρυγείται όψιμα δεν παρουσιάστηκαν ιδιαίτερα προβλήματα μέχρι τις 20 Οκτωβρίου, που ολοκληρώνεται ο τρύγος. Οι τιμές των σταφυλιών φέτος όμως κινήθηκαν πτωτικά σε όλες τις κατηγορίες. Οι αιτίες στις οποίες οφείλεται η πτώση, αφορούν τα υψηλά αποθέματα των οινοποιείων, την διαμόρφωση χαμηλών τιμών θειωμένων γλευκών για εξαγωγή, την πτώση της κατανάλωσης εξαιτίας της οικονομικής κρίσης και του περιορισμού της ταξιδιωτικής δαπάνης κατά την τουριστική περίοδο. Σε ορισμένες ποικιλίες οι τιμές διαμορφώθηκαν στο 50% της περσινής, γεγονός που δεν αιτιολογείται πλήρως από τις μακροοικονομικές παραμέτρους και τον ανταγωνισμό και έχει σαν αποτέλεσμα την εμφάνιση κερδοσκοπίας. Όλ αυτά δημιουργούν ένα αρνητικό κλίμα στους αμπελοκαλλιεργητές, οι οποίοι δεν έχουν διέξοδο, ούτε στο καθεστώς των εκριζώσεων, αφού η περιφερειακή διοίκηση εφαρμόζει με αυστηρό τρόπο την επιλεξιμότητα, με βάση μόνο τις δηλώσεις συγκομιδής. ΣΕΟ Τα γενικά κλιματολογικά χαρακτηριστικά που επηρέασαν την εσοδεία 2009 ήταν η αρκούντως βροχερή χειμερινή περίοδος και το ήπιο καλοκαίρι χωρίς καύσωνες και με ισχυρά μελτέμια. Εξαιρετικοί δηλαδή παράγοντες για την χώρα μας (ιδιαίτερα τη νότια Ελλάδα) οι οποίοι συνδυάστηκαν στην πορεία με τα ακόλουθα δεδομένα : α) Τη σχετική οψιμότητα της ωρίμανσης, β) την κατά τόπους ποσοτική αύξηση 0-20% και γ) τις βροχοπτώσεις του Σεπτεμβρίου οι οποίες οδήγησαν σ έναν δύσκολο τρύγο σε πολλές περιοχές ενώ αλλού μοίρασαν τα ποιοτικά αποτελέσματα ανάλογα του χρόνου τρυγητού. Έτσι λοιπόν όπου δεν είχαμε έντονες βροχοπτώσεις στον τρύγο ή όπου οι αποδόσεις των αμπελώνων ήσαν «μετρημένες» τα αποτελέσματα ήταν εξαιρετικά. Κυρίως για τα λευκά ελληνικά κρασιά. Η Σαντορίνη έφθασε στην κορυφή των τελευταίων χρόνων, το ίδιο και η Ρόδος, η Πάρος, η ορεινή Αιγιάλεια, το Μέτσοβο, ενώ η Αταλάντη, η Ζίτσα, το Άγιο Όρος, η Μαρώνεια,η Δράμα, η Σάμος έχουν ισοδύναμη ποιότητα με το εξαιρετικό σελ σελ Περιεχόµενα 44 45

5

6 >> ΑΝΑΣΚΟΠΗΣΗ Στα μπλόκα η γεωργία αναστενάζει... Στην επόμενη έκδοση του Αγρόκτηματος θα μπορούμε να σας πούμε με βεβαιότητα αν ο φετινός χειμώνας αποτέλεσε μια ακόμα περίοδο γενικευμένων κινητοποίησεων των αγροτών κατά μήκος των εθνικών δρόμων ή αφετηρία ενός πολιτισμένου διαλόγου για τα μεγάλα και πιεστικά προβλήματα της ελληνικής γεωργίας. Μέχρι τότε βέβαια θα πρέπει να περιμένουμε, τις αποδείξεις από την πλευρά της νέας υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης σχετικά Toυ Γιάννη Πανάγου με τη βούλησή της να οργανώσει μια ανοικτή διαδικασία γόνιμου διαλόγου και ταυτόχρονα τη στάση των περιώνυμων συνδικαλιστών (Μπούτα, Κοκκινούλη, Γκανή, Σιδηρόπουλου, Αραμπατζή κ.α.) αναφορικά με τη δυνατότητά τους να συμμετάσχουν εποικοδομητικά σε μια τέτοια διαδικασία. Σε κάθε περίπτωση ο φετινός Γενάρης θα κρίνει την ωριμότητα πολλών συντελεστών της αγροτικής παραγωγής και δεν αποκλείεται να σημαδέψει ανεξίτηλα τις εξελίξεις. Προς το παρόν πάντως, διακρίνει κανείς πλήθος γραμμών και πολύ παρασκήνιο, πρώτα για την εδραίωση ρόλων που ίσως και αυτόκλητα έχουν αναλάβει κάποιοι εκ των πρωτοστατών της συγκεκριμένης «μορφής πάλης» και δεύτερον για την προώθηση οικονομικών διεκδικήσεων που προσωρινά τουλάχιστον επιδρούν ανακουφιστικά στα πολλά και ποικίλα προβλήματα του αγροτικού κόσμου. Ποιοι είναι όμως αυτοί οι αγρότες; Όπως αναρωτιέται με άρθρο του σ αυτό το φύλλο της Agrenda ο Κώστας Καμπιτάκης, Γεωπόνος και Προέδρος της ΔΕ του ΓΕΩΤΕΕ/π. Κρήτης, «είναι οι δικαιούχοι της ενιαίας ενίσχυσης»; Είναι οι «κατά κύριο επάγγελμα αγρότες»; Σε κάθε περίπτωση η αναγκαία αλλαγή αποτελεί ζήτημα του ίδιου του δια- 6

7 λόγου. Με την έννοια αυτή όμως ο ίδιος ο διάλογος αποκτά σχήμα οξύμωρο. Οι ίδιοι οι υπεύθυνοι της σημερινής κατάστασης καλούνται σ ένα διάλογο που στοχεύει στην ανατροπή της! Μια πιο προσεκτική καταγραφή των «κινήσεων» του φετινού χειμώνα οδηγεί πάντως σε σημαντικά «νέα ευρήματα» που συνδέονται όχι μόνο με την αλλαγή σκυτάλης στη διακυβέρνηση της χώρας αλλά και με τις διαφοροποιήσεις που έχουν επέλθει τόσο στον χαρακτηριστικά των θεμάτων που αντιμετωπίζει ο αγροτικός κλάδος, όσο και στην ανθρωπογεωγραφία που αναδεικνύεται από τους πρωταγωνιστές των γεγονότων αυτή την περίοδο. Η παγκόσμια οικονομική κρίση, η δημοσιονομική δυσπραγία, η πιστωτική στενότητα, το σφίξιμο της αγοράς, η παραδοσιακή πίστωση χρόνου σε μια νέα κυβέρνηση με αδιαφιλονίκητα ποσοστά ψήφου, οι φιλότιμες προσπάθειες επαναπροσδιορισμού της κατάστασης στον αγροτικό χώρο από τη νέα πολιτική ηγεσία του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης, οι αποφάσεις που έχουν ήδη ληφθεί (αύξηση επιστροφής ΦΠΑ, μέτρα υπέρ αδυνάτων, ρυθμίσεις χρεών, προκαταβολή του τσεκ, πρόοδος στην ψηφιοποίηση) και οι δεσμεύσεις για ένα κοινωνικό διάλογο 9 σημείων με ουσιαστικό περιεχόμενο, επιδρούν ανασταλτικά στην απόφαση του απλού αγρότη για κάθοδο στην εθνική οδό. Βεβαίως τα προβλήματα στον αγροτικό χώρο παραμένουν μεγάλα! Και δεν είναι μόνο η συνολική υποχώρηση των τιμών των αγροτικών προϊόντων από τα υψηλά που έχουν παρατηρηθεί σε προηγούμενα χρόνια. Δεν είναι μόνο η ισχυρότατη πίεση που δέχονται οι τιμές κάποιων προϊόντων τη χρονιά που πέρασε. Είναι η συνολικότερη ανασφάλεια που έχει καλλιεργηθεί για το μέλλον της αγροτικής παραγωγής και του αγροτικού επαγγέλματος. Οι συνθήκες αλλάζουν με δραματικό ρυθμό, ο ανταγωνισμός σε ευρωπαϊκό και διεθνές επίπεδο εντείνεται μέρα με τη μέρα, η εικόνα αγοράς των προϊόντων μεταλλάσσεται από στιγμή σε στιγμή και οι συντελεστές της αγροτικής παραγωγής αδυνατούν να παρακολουθήσουν, να αναλύσουν και να προσεγγίσουν τα νέα δεδομένα. Την ίδια στιγμή, εδώ στην Ελλάδα, καταγράφεται παντελής απουσία σχεδιασμού για τη διευκόλυνση της θέσης των παραγωγών από την πλευρά της Πολιτείας (κεντρική διοίκηση, τοπική αυτοδιοίκηση και παραγωγικές οργανώσεις). Οι καλά ενημερωμένοι επαγγελματίες του χώρου, δείχνουν πολλές φορές να είναι πολύ πιο μπροστά από την κυβέρνηση και τις οργανώσεις τους. Ωστόσο, το ανταγωνιστικό περιβάλλον μέσα στο οποίο καλούνται να λειτουργήσουν δεν αφήνει περιθώρια για μοναχική πορεία, ειδικά από τη στιγμή που τα μεγέθη των αγροτικών εκμεταλλεύσεων είναι αυτά που ξέρουμε ότι αντιπροσωπεύουν μια χώρα όπως η Ελλάδα. Παράλληλα, η διακίνηση και διάθεση των αγροτικών προϊόντων στην Ελλάδα και γενικότερα η λειτουργία της αγοράς στον τομέα της πρωτογενούς παραγωγής, δείχνει να κινείται με λογικές των αρχών του περασμένου αιώνα. Καμιά σοβαρή οργάνωση από την πλευρά των παραγωγών, η διακίνηση των περισσοτέρων προϊόντων παραμένει στα χέρια κάποιων «ψευτοεμπόρων» που εκμεταλλεύονται στο έπακρο την απουσία διαπραγματευτικής ισχύος των παραγωγών και εξυπηρετούν με κάθε τρόπο τα συμφέροντα της μεταποιητικής βιομηχανίας, εκεί που απαιτείται μεταποίηση, ή τις επιδιώξεις του λιανεμπορίου (αλυσίδες σούπερ μάρκετ) εκεί που τα προϊόντα διατίθενται χωρίς προηγούμενη επεξεργασία (οπωροκηπευτικά και κρέατα). Σίγουρα τα συμφέροντα που παίζονται είναι μεγάλα, οι τζίροι που γίνονται είναι τεράστιοι και στην «ελεύθερη αγορά» ο νόμος του ισχυρού υπερισχύει! Τα θέματα αυτά δεν αντιμετωπίζονται με «ασπιρίνες» τύπου de minimis εθνικών ενισχύσεων, ούτε ακόμα και με μεγάλα πακέτα τύπου Χατζηγάκη, η διάθεση των οποίων απλά «ανοίγει την όρεξη» των πραγματικών ρυθμιστών της αγοράς, καθώς διευκολύνουν πολλές φορές την περαιτέρω πτώση των τιμών των αγροτικών προϊόντων. Εδώ χρειάζεται συντονισμός με τη βοήθεια της Πολιτείας, συλλογική δράση και οργάνωση των παραγωγών, εποπτεία της αγοράς, διαδικασία πιστοποίησης και ταυτοποίησης των προϊόντων από το χωράφι μέχρι το ράφι. Τα θέματα αυτά δεν έχουν αποτελέσει αντικείμενο συζήτησης σε καμιά από τις μεγάλες αγροτικές κινητοποιήσεις των εθνικών δρόμων. Τα ζητήματα της οργάνωσης του αγροτικού χώρου με στόχο τη βελτίωση της διαπραγματευτικής θέσης του αγρότη δεν έχουν τεθεί μετ επιτάσεως σε καμιά από τις συναντήσεις των «στρατηγών του κάμπου» με τους επιτελείς της πλατείας Βάθη. Βεβαίως η οργάνωση του αγροτικού χώρου είναι μια σύνθετη υπόθεση. Προϋποθέτει κατανόηση αυτής της αναγκαιότητας από πολλές πλευρές και πολύ δύσκολα θα μπορούσε να προχωρήσει χωρίς να δοθούν συγκεκριμένες κατευθύνσεις, ενδεχομένως και κάποια κίνητρα από την πλευρά της Πολιτείας. Το θέμα όμως είναι ποιος επηρεάζει αυτές τις αποφάσεις! Οι εκατοντάδες χιλιάδες των αγροτών που αγωνίζονται καθημερινά για να πετύχουν την παραγωγή στο χωράφι και τον στάβλο, ή οι κάποιοι λίγοι προνομιούχοι με τα τεράστια οφέλη από τη διαιώνιση της πολυδιάσπασης του αγροτικού χώρου; Μάλλον η απάντηση βρίσκεται στο δεύτερο και όλα δείχνουν πως αυτή είναι η ασφαλέστερη οδός για την οικονομική καταστροφή της χώρας, αφού στο τέλος ο κρατικός προϋπολογισμός αναλαμβάνει κάθε φορά το βάρος της δήθεν «κρατικής στήριξης» των παραγωγών αγροτικών προϊόντων! 7

8 Ειδήσεις 10 Πατάει γκάζι ο Αναπτυξιακός Η αύξηση του προϋπολογισμού του ΤΕΜΠΜΕ και τα εγγυημένα δάνεια εντάσσονται στις πρωτοβουλίες διαρθρωτικής μορφής που σχεδιάζει να πάρει το υπουργείο Οικονομίας για την ενίσχυση της ρευστότητας της αγοράς- κάτι που ζήτησαν μετ επιτάσεως και οι εμπειρογνώμονες της ΕΚΤ και της Κομισιόν στο πλαίσιο της τρίωρης συνάντησης που είχαν με την κα Κατσέλη την Πέμπτη 7 Ιανουαρίου. Η συζήτηση επικεντρώθηκε στο έτερο (μετά το δημοσιονομικό) έλλειμμα που αντιμετωπίζει η ελληνική οικονομία, αυτό της ανταγωνιστικότητας. Οι κοινοτικοί εμφανίστηκαν ιδιαίτερα ανήσυχοι για τον πολύ χαμηλό ρυθμό πιστωτικής επέκτασης που για το 2009 κλείνει στο 4%, πολύ μακριά δηλαδή από τον αρχικό στόχο του 10%. Γι αυτό και οι ζήτησαν την λήψη άμεσων μέτρων που θα τονώσουν τις επενδύσεις και θα τα αγροτικα προϊοντα ςώζουν τις εξαγώγες Τη μεγαλύτερη ανθεκτικότητα στις πιέσεις που δέχθηκαν οι ελληνικές εξαγωγές το εννεάμηνο του 2009 εμφανίζουν τα αγροτικά προϊόντα, σύμφωνα με ανάλυση του Πανελλήνιου Συνδέσμου Εξαγωγέων (ΠΣΕ) και του Κέντρου Εξαγωγικών Ερευνών και Μελετών (ΚΕΕΜ), στα στοιχεία της Εθνικής Στατιστικής Υπηρεσίας. Με τη συνολική μείωση της αξίας των εξαγωγών να φτάνει το 17,9%, η αντίστοιχη της κατηγορίας των αγροτικών Mε την υλοποίηση των παρεµβάσεων που σχεδιάζονται η χώρα θα µπει σε αναπτυξιακή τροχιά το 2011, σύµφωνα µε το υπουργείο Οικονοµίας. διευκολύνουν την επιχειρηματικότητα Στο πλαίσιο αυτό, λοιπόν, επισπεύδονται οι διαδικασίες για την κατάρτιση του νέου επενδυτικού νόμου με στόχο, όπως ανέφερε η κα Κατσέλη, αυτός να είναι έτοιμος από το πρώτο τρίμηνο του Παράλληλα, η υπουργός Οικονομίας δεσμεύτηκε οι αλλαγές στο ΤΕΜΠΜΕ και στα εγγυημένα δάνεια να περιγραφούν επακριβώς (με ακριβές χρονοδιάγραμμα και, όπου είναι δυνατόν, ποσοτικοποίηση των επιθυμητών αποτελεσμάτων) στο Πρόγραμμα Σταθερότητας και Ανάπτυξης που θα κατατεθεί στην Κομισιόν στο τέλος του μηνός. Στο ίδιο πρόγραμμα θα υπάρχει και λεπτομερής ανάλυση της προωθούμενης νομοθετικής ρύθμισης για την απλούστευση της αδειοδότησης (έναρξης και λειτουργίας) των επιχειρήσεων. Η κα Κατσέλη επεσήμανε ότι το σχετικό νομοσχέδιο θα είναι έτοιμο να κατατεθεί στη Βουλή μέσα στο Φεβρουάριο. Παράλληλα, αναφέρθηκε και στα οφέλη που θα προκύψουν από το ΕΣΠΑ, με προγράμματα του οποίου προβλέπεται να διατεθούν στην αγορά μέσα στην επόμενη τετραετία περίπου 16 δις ευρώ. Οι παράγοντες των Βρυξελλών έθεσαν ακόμα επί τάπητος το ζήτημα της «τιμολογιακής ανταγωνιστικότητας», δηλαδή την έλλειψη ανταγωνισμού στην εγχώρια αγορά. Η υπουργός δεσμεύθηκε για παρεμβάσεις που θα έχουν ως αποτέλεσμα καλύτερη εποπτεία και αντιμετώπιση των στρεβλώσεων. προϊόντων διαμορφώνεται στο -0,7%. Μάλιστα, στην υποκατηγορία «Ποτά και Καπνός», προκύπτει αύξηση της τάξης του 11,5%, που αντιστάθμισε σε μεγάλο βαθμό τις πιέσεις στις υποκατηγορίες («Τρόφιμα και Ζώντα Ζώα», -1,3% και «Λάδια, λίπη ζωικά και φυτικά», -15,2%). Ένα ακόμη εξαιρετικά ενδιαφέρον στοιχείο που προκύπτει από την ανάλυση του ΠΣΕ και του ΚΕΕΜ είναι ότι αυξήθηκε το διάστημα Ιανουαρίου-Σεπτεμβρίου 2009 η συμμετοχή των δύο σημαντικότερων υποκατηγοριών των αγροτικών προϊόντων, στο σύνολο των ελληνικών εξαγωγών. Πιο συγκεκριμένα, για τα «τρόφιμα και ζώα ζωντανά» καταγράφεται αύξηση της συμμετοχής τους κατά 3,2 ποσοστιαίες μονάδες, για τα «ποτά και καπνός» 1,1 ποσοστιαία μονάδα, ενώ η συμμετοχή της υποκατηγορίας «λάδια και λίπη ζωικής ή φυτικής προέλευσης» παρέμεινε στα ίδια επίπεδα (2% από 1,9% στο εννεάμηνο του 2008). μποναµάς από εςπα Το β μέρος του προγράμματος ενίσχυσης επιχειρήσεων Ποδαρικό με το δεξί όσον αφορά στην τόνωση των δημοσίων επενδύσεων και της αγοράς θέλει να κάνει τη νέα χρονιά το υπουργείο Οικονομίας, Ανταγωνιστικότητας και Ναυτιλίας, γι αυτό και προωθεί την άμεση προκήρυξη του δεύτερου κύκλου του προγράμματος ενίσχυσης μικρομεσαίων επιχειρήσεων μέσω του ΕΣΠΑ ύψους 525 εκατ. ευρώ. Όπως είναι γνωστό, το πρόγραμμα είχε προκηρυχθεί το φθινόπωρο του 2009 από την προηγούμενη κυβέρνηση με συνολικό προϋπολογισμό 1,05 δις ευρώ. Με απόφαση, όμως, της κας Κατσέλη, χωρίστηκε τελικά σε δύο ισόποσους κύκλους των 525 εκατ. ευρώ (ο πρώτος «έκλεισε» στις 18 Δεκεμβρίου), καθώς δεν υπήρχαν τα ταμειακά αποθέματα για την κάλυψη της δημόσιας δαπάνης στο σύνολό της. Στόχος του υπουργείου Οικονομίας είναι όλες οι αλλαγές να έχουν ολοκληρωθεί το αργότερο στα τέλη Ιανουαρίου και από το Φεβρουάριο να δρομολογηθεί η προκήρυξη. Υπενθυμίζεται ότι το πρόγραμμα αφορά επιχειρήσεις μεταποίησης, τουρισμού, εμπορίου και υπηρεσιών που απασχολούσαν λιγότερους από 50 εργαζόμενους δεν ήταν προβληματικές την 1η Ιουλίου Θα πρέπει, επίσης, να έχουν συμπληρώσει δύο τουλάχιστον πλήρεις δωδεκάμηνες και κλεισμένες διαχειριστικές χρήσεις, να λειτουργούν με νομική μορφή ατομικής επιχείρησης ή Ο.Ε. ή Ε.Ε. ή ΕΠΕ ή Α.Ε. και ο μέσος ετήσιος κύκλος εργασιών τριετίας τους να κυμαίνεται από ευρώ έως ευρώ.

9 Το προϊόν της BASF με την πολύ... επίπεδη δράση στο ωίδιο! Το Vivando, με τη νέας χημείας δραστική ουσία Metrafenone, αποτελεί για τους σύγχρονους αμπελουργούς, ένα σημαντικό εργαλείο στην φυτοπροστασία του αμπελιού από το ωίδιο. Το Metrafenone προέρχεται από την έρευνα της BASF και είναι το πρώτο μόριο μιας καινούργιας οικογένειας μυκητοκτόνων, τις βενζοφαινόνες. Ήδη από τα πρώτα στάδια της έρευνας της BASF φάνηκε η ιδιαίτερη δράση του Metrafenone στο ωίδιο και έτσι αυτό το μόριο αναπτύχθηκε για την καταπολέμηση του ωιδίου (Uncinula necator) στο αμπέλι. Αυτό το δραστικό συστατικό αποτελεί για τους αμπελουργούς ένα νέο εργαλείο με ένα καινοτόμο μηχανισμό και τρόπο δράσης, μοναδικό και ιδιαίτερο. Το Vivando με το Metrafenone είναι το αξιόπιστο μυκητοκτόνο για την καταπολέμηση του ωιδίου στο αμπέλι. Βιολογικά προϊοντα Διαγωνισμός εν εξελίξει για λογότυπο Πολύ... επίπεδη δράση σε 3 διαφορετικά στάδια Με την παρεμπόδιση της δράσης της ακτίνης στα μυκηλιακά κύτταρα του ωιδίου, το Vivando δρά στο ωίδιο του αμπελιού σε τρία διαφορετικά επίπεδα, δηλαδή σε 3 διαφορετικά στάδια του βιολογικού κύκλου. Σε πρώτο επίπεδο, κατά το στάδιο της προσβολής, οι επεμβάσεις με Vivando οδηγούν σε παραμορφωμένα appresoria. Στο δεύτερο επίπεδο, κατά το στάδιο της ανάπτυξης, όπου έχουμε το μυκήλιο που αναπτύσσεται φυσιολογικά πάνω στην επιφάνεια του φύλλου, οι επεμβάσεις με Vivando σταματούν την φυσιολογική ανάπτυξη του μυκηλίου πάνω στη φυλλική επιφάνεια. Οι επεμβάσεις στα φύλλα με Vivando επιδρούν και σε ένα τρίτο επίπεδο, τη φάση της σποριογένεσης του μύκητα. Κατά συνέπεια, η εξάπλωση του μύκητα και η προσβολή νέων υγιών φυτικών ιστών παρεμποδίζεται ή ακόμη και αποκλείεται. Στην τελική του φάση μπήκε ο διαγωνισμός για την επιλογή του ευρωπαϊκού λογότυπου βιολογικών προϊόντων, τον οποίο οργανώνει η Κομισιόν. Από τις 7 Δεκεμβρίου, η Γενική Διεύθυνση Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης καλεί όλους τους Ευρωπαίους να συμμετάσχουν στην ψηφοφορία του τελικού σταδίου του διαγωνισμού της ΕΕ για τον λογότυπο της βιολογικής καλλιέργειας. Ο ιστότοπος eu/agriculture/organic/logo/ index.htm, όπου θα εκτίθενται, μέχρι τις 31 Ιανουαρίου 2010, οι τρεις προκριθέντες λογότυποι, θα φιλοξενήσει τη διαδικτυακή ψηφοφορία. 11 Για την επιλογή του λογότυπου, η Κομισιόν διοργάνωσε πανευρωπαϊκό διαγωνισμό όπου συμμετείχαν εκκολαπτόμενοι σχεδιαστές υπέβαλαν τις καινοτόμες προτάσεις τους. Μια διεθνής κριτική επιτροπή επέλεξε τους τρεις τελικούς λογότυπους, οι οποίοι τίθενται σε ψηφοφορία.

10 Ειδήσεις 12 Απόφαση για τις μοσχίδες που επιδοτούνται Καθορίστηκαν με απόφαση της υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Κατερίνας Μπατζελή, οι λεπτομέρειες εφαρμογής για το τρέχον έτος του κοινοτικού ποιοτικού παρακρατήματος - πριμ (άρθρο 69 του κοινοτικού κανονισμού 1782/03) για τους κτηνοτρόφους που εκτρέφουν μοσχίδες. Σύμφωνα με την απόφαση, κοινοτικό πριμ δικαιούνται οι κτηνοτρόφοι που εκτρέφουν μοσχίδες αναπαραγωγής κρεοπαραγωγικής κατεύθυνσης καλής ανάπτυξης, οι οποίες γεννήθηκαν ή θεωρείται ότι γεννήθηκαν στην εκμετάλλευση του δικαιούχου και συμπλήρωσαν την ηλικία των 16 μηνών κατά τη διάρκεια του 2009 (δηλαδή μοσχίδες που γεννήθηκαν από 1/9/2007 έως 31/8/2008) και παραμένουν στην εκμετάλλευση στις 31/12/2009. Επιλέξιμες προς επιδότηση μοσχίδες είναι οι μοσχίδες των καθαρών κρεοπαραγωγικών φυλών Λιμουζίν, Σαρολέ και Μπλοντ ντ Ακιταίν ή είναι προϊόν διασταύρωσης αυτών των φυλών και αυτό να αποδεικνύεται εγγράφως. Επιπλέον, δικαιούνται την ενίσχυση και οι μοσχίδες των παραγωγών που είναι ενταγμένοι στο πρόγραμμα διάσωσης αυτοχθόνων φυλών. Κάθε εκμετάλλευση μπορεί να ενισχυθεί για 2 έως 12 μοσχίδες. Αποκλείονται της ενίσχυσης μοσχίδες γαλακτοπαραγωγικών φυλών ή μοσχίδες που γεννιούνται σε μονάδες γαλακτοπαραγωγικής κατεύθυνσης. Οι αιτήσεις για την είσπραξη της ενισχύσεις θα πρέπει να υποβληθούν από 1 έως 15 Ιανουαρίου 2010 στις κατά τόπους διευθύνσεις αγροτικής ανάπτυξης των Νομαρχιών. Δώρεαν Διακοπες για αγροτες μεχρι ιουνιο 1,58 εκατ. ευρώ για ελληνες αγελαδοτροφους Από τα 300 εκατ. ευρώ του κοινοτικού ταμείου στήριξης των γαλακτοπαραγωγών, 1,58 εκατ. ευρώ θα διανεμηθεί στους Έλληνες αγελαδοτρόφους. Αυτό αποφάσισαν τα κράτη μέλη σε συνεδρίαση της αρμόδιας επιτροπής διαχείρισης, όπου αποφασίστηκε ο τρόπος που θα κατανεμηθούν ανάμεσα στα κράτη μέλη τα χρήματα του λεγόμενου «ταμείου γάλακτος» που οι 25 αποφάσισαν να προικοδοτήσουν με 300 εκατ. ευρώ στα τέλη Νοεμβρίου. Τα χρήματα θα κατανεμηθούν στις εκμεταλλεύσεις που επλήγησαν περισσότερο από τις χαμηλές τιμές των γαλακτοκομικών του περασμένου καλοκαιριού, οι οποίες αντιμετωπίζουν προβλήματα ρευστότητας. Σύμφωνα με τα ποσά που διανέμονται, τα περισσότερα χρήματα θα λάβουν οι Γερμανοί αγελαδοτρόφοι (61,2 εκατ. ευρώ ή 2,3% του συνόλου). Ακολουθούν οι Γάλλοι με 51,1 εκατ. ευρώ (17% του συνόλου). Μέχρι τα τέλη Φεβρουαρίου, τα κράτη μέλη θα πρέπει να ανακοινώσουν τα αντικειμενικά κριτήρια σύμφωνα με τα οποία θα μοιράσουν τα χρήματα. Μέσω του Λογαριασμού της Αγροτικής Εστίας δωρεάν διακοπές για αγροτικές οικογένειες παρέχει το 2010 το υπουργείο Απασχόλησης, σύμφωνα με την απόφαση του υπουργού Ανδρέα Λοβέρδου, που δημοσιεύτηκε στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως. Επιπλέον, ακόμα αγρότες και συνταξιούχοι θα λάβουν δωρεάν βιβλία, ενώ επιπλέον δωρεάν εισιτήρια για θεατρικές παραστάσεις. Σύμφωνα με την απόφαση, στο πρόγραμμα επιδοτούμενου κοινωνικού τουρισμού οκταήμερων διακοπών εντάσσονται άτομα, στα εκδρομικά προγράμματα, διάρκειας 1-7 ημερών, άτομα, εκ των οποίων αυτοτελώς απασχολούμενοι αγρότες, ηλικίας ετών, που θα συμμετάσχουν σε πενθήμερο εκδρομικό - επιμορφωτικό ταξίδι στην Κύπρο, το οποίο θα συνδυάζει την ψυχαγωγία με επίσκεψη σε τόπους με ενδιαφέρον σε θέματα αγροτικής απασχόλησης και άτομα που θα συμμετάσχουν σε πρόγραμμα τετραήμερων κυκλικών πλόων (κρουαζιέρων). Τέλος, στο πρόγραμμα δωρεάν παροχής βιβλίων εντάσσονται άτομα και στο πρόγραμμα δωρεάν παροχής εισιτηρίων θεάτρων άτομα. Στην τελική ευθεία μπαίνει το ΟΣΔΕ του 2010 Αν και δεν έχει ολοκληρωθεί ακόμα η ψηφιοποίηση των αγροτεμαχίων, ούτε έχει πληρωθεί η ενιαία ενίσχυση του 2009, τουλάχιστον η πολιτική ηγεσία του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης έκανε το πρώτο βήμα για να εξελιχθεί ομαλά η επόμενη χρονιά. Προκήρυξε, λοιπόν, το έργο των «ελέγχων μέσω Τηλεανίχνευσης στα πλαίσια επιδοτήσεων για εκτάσεις έτους 2010», βάζοντας στο παιχνίδι των υποψήφιων αναδόχων και διεθνείς εταιρείες ψηφιακών συστημάτων. Σύμφωνα με την προκήρυξη, που δημοσιεύει ολόκληρη το AgroNews, η προθεσμία υποβολής αιτήσεων για συμμετοχή στον διαγωνισμό λήγει στις 26 Ιανουαρίου 2010 και το έργο έχει προϋπολογισμό ευρώ.

11 προώθηςη ςπαραγγιου με 2,73 εκατ. ευρώ Με εκτελεστικούς οργανισμούς της εταιρείες Novacert και Οικονομοτεχνική θα υλοποιηθεί το επενδυτικό σχέδιο-μαμούθ για την προώθηση του ελληνικού σπαραγγιού σε Ελλάδα, Ιταλία και Γερμανία. Το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ενέκρινε το έργο που υπέβαλαν οι Ε.Α.Σ. Καβάλας, Αγίασμα Α.Ε., Ο.Π. Λαχανικών «Καβάλα» Α.Ε., Α.Σ. «Νέστος», Α.Σ. Σπαραγγοπαραγωγών Χρυσοχωρίου «NESPAR» και Α.Σ. Σπαραγγοπαραγωγών Ξάνθης «Δημόκριτος» και ονομάζεται «Ενέργειες Ενημέρωσης και Προώθησης Σπαραγγιού στην Εσωτερική Αγορά (Ελλάδα, Γερμάνια, Ιταλία) στα πλαίσια των Κανονισμών (ΕΚ) 03/2008 του Συμβουλίου και τον. Κανονισμό (ΕΚ) 501/2008 της Επιτροπής». Το υλοποιούμενο έργο έχει τριετή διάρκεια και ο συνολικός του προϋπολογισμός ανέρχεται στο ποσό των 2,725 εκατ. ευρώ. Οι ενέργειες του προγράμματος αφορούν στους τελικούς δυνάμενους καταναλωτές των προϊόντων, τους διανομείς των προϊόντων με στόχο την έμμεση προώθηση των προϊόντων και διαμορφωτές κοινής γνώμης με στόχο την έμμεση παραίνεση του καταναλωτικού κοινού περί προτιμήσεως των συγκεκριμένων προϊόντων. Στόχος του προγράμματος είναι η διεύρυνση του όγκου των εξαγωγών του σπαραγγιού σε Γερμανία και Ιταλία, καθώς και η αύξηση του μεριδίου αγοράς του προϊόντος στην Ελλάδα. Σε αναζήτηση ρευστού η ΕΑΣ Πηλίου Στο διπλασιασμό της συνεταιριστικής μερίδας από 6,275 ευρώ σε 12,550 ευρώ προχώρησε η ΕΑΣ Πηλίου και Β. Σποράδων προκειμένου να βελτιώσει την οικονομική της θέση ενόψει και του τραπεζικού δανεισμού που κρίνεται απαραίτητος για να προχωρήσουν βασικές επενδύσεις. Η απόφαση πάρθηκε κατά πλειοψηφία στην πρόσφατη ετήσια γενική συνέλευση της Ένωσης κατά την οποία εγκρίθηκε και ο ισολογισμός του Ύστερα από χρόνια αρνητικών χρήσεων, το ισοζύγιο του 2008 παρουσίασε θετικό πρόσημο, γεγονός που αποδίδεται στις προσπάθειες περικοπής και εξορθολογισμού του κόστους που κατέβαλε η διοίκηση (και η μείωση προσωπικού) αλλά και στις νέες υπηρεσίες που προσέφερε η ΕΑΣ στους αγρότες για την κατάθεση αιτήσεων για επιδοτήσεις, ενισχύσεις κ.ο.κ. Παρ όλα αυτά, όμως, το 2009 δεν κυλάει το ίδιο καλά για την συνεταιριστική επιχείρηση. Μερίδιο ευθύνης γι αυτό φέρουν τόσο η οικονομική κρίση όσο και η μειωμένη ελαιοπαραγωγή στο Πήλιο που είχε ως συνέπεια η ΕΑΣ να μην μπορεί να καλύψει το λειτουργικό της κόστος. Ποιότητα στην Παράδοση... ΕΔΡΑ ΧΩΡΑ ΤΡΙΦΥΛΙΑΣ: ΤΗΛ. (2763) FAX (2763) ΥΠΟΚ/ΜΑ ΠΥΡΓΟΥ ΤΡΙΦΥΛΙΑΣ: ΤΗΛ. (2763) FAX: (2763)

12 Ειδήσεις Δειγματοληπτικός έλεγχος της ΕΕ σε στρέμματα Περί τις γεωργικές εκμεταλλεύσεις στη χώρα μας καθόρισε να ελεγχθούν με απόφασή της, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, με στόχο την διαπίστωση των αγροτικών εισοδημάτων στην Ευρωπαϊκή Ένωση το Αυτό προκύπτει από τον Κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1291/2009 της Επιτροπής της 18ης Δεκεμβρίου 2009 περί επιλογής των λογιστικών εκμεταλλεύσεων με σκοπό τη διαπίστωση των εισοδημάτων στις γεωργικές εκμεταλλεύσεις. Οι έλεγχοι των εκμεταλλεύσεων κατανέμονται ως εξής: από Μακεδονία Θράκη, από Ήπειρο Πελοπόννησο Νησιά Ιονίου, 700 από Θεσσαλία και από Ηπειρωτική Ελλάδα - Νησιά Αιγαίου Κρήτη. Σύμφωνα με τον παραπάνω Κανονισμό, οι συγκεκριμένες γεωργικές εκμεταλλεύσεις αποτελούν αντικείμενο παρατήρησης από το δίκτυο γεωργικής λογιστικής πληροφόρησης και εντάσσονται στο πεδίο παρατηρήσεων των ερευνών επί της γεωργικής διαρθρώσεως και των κοινοτικών ή εθνικών απογραφών γεωργικών εκμεταλλεύσεων. Διαβάστε ολόκληρο τον Κανονισμό στο www. agronews.gr Πέφτουν οι ζώνες για το ξηρικό βαμβάκι Η καθιέρωση ξεχωριστών ζωνών για το ξηρικό βαμβάκι μελετάται στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, προκειμένου να μη χαθεί η συνδεδεμένη ενίσχυση. Η αρχική ΚΥΑ του περασμένου Απρίλη όριζε ότι για να δοθεί η συνδεδεμένη ενίσχυση θα πρέπει να έχει παραχθεί ποσότητα μειωμένη μέχρι και 30% με βάση τις ζώνες του Πρακτικά η απόφαση αυτή σημαίνει ότι θα δίνεται η επιδότηση ανά δημοτικό διαμέρισμα για παραγωγή από 140 κιλά και άνω μέχρι και 206 κιλά και άνω, ανάλογα με την περιοχή. Όμως υπό αυτές τις συνθήκες τα πραγματικά ξηρικά βαμβάκια έμεναν σε μεγάλο βαθμό εκτός επιδότησης κι εδώ πολλούς μήνες υπάρχουν οχλήσεις και διαμαρτυρίες προκειμένου να υπάρξει ξεχωριστή ρύθμιση για το συγκεκριμένο θέμα. Μετά από διαβουλεύσεις που έγιναν στο ΥΠΑΑΤ μελετάται να γίνουν και ζώνες για το ξηρικό βαμβάκι και να επιδοτείται παραγωγή μειωμένη κατά 30% με βάση τα ιστορικά στοιχεία των ξηρικών χωραφιών. Αν η ζώνη για το ξηρικό βαμβάκι είναι 100 κιλά το στρέμμα να δίνεται η επιδότηση για παραγωγή το τουλάχιστον 70 κιλά το στρέμμα. Όπως αναφέρεται, θα ληφθούν υπόψη τα στοιχεία καλλιέργειας σε ανύποπτο χρόνο και όχι για παράδειγμα τα στοιχεία του 2009 ή ότι θα δηλωθεί στο εξής ως ξηρικό βαμβάκι για πρώτη φορά. 14 Στη χώρα του μεταξιού οι δρόμοι του κρασιού Πλώρη για την πρώτη παραγωγή κρασιού επί κινεζικού εδάφους, έβαλε η οινοποιητική του Γιάννη Μπουτάρη. Το νέο εγχείρημα του ομίλου Μπουταρη και της κινεζικής Mogao Company αποτελεί κοινή επένδυση των δύο εταιριών, ο προϋπολογισμός του οποίου θα ανέλθει στα 10 με 15 εκατ. ευρώ με ορίζοντα εξαετίας. Στην επένδυση, που προβλέπει τη δημιουργία του πρώτου ελληνοκινεζικού αμπελώνα, θα συμμετάσχει και ομάδα χρηματοδοτών, κυρίως από την εφοπλιστική κοινότητα. Πάνω στον βόρειο δρόμο του μεταξιού στην Κίνα, σε υψόμετρο μέτρων και στην ίδια παράλληλο με τη Νάουσα, ο περιηγητής θα συναντά σύντομα έναν μοναδικό αμπελώνα: τα αμπέλια που θα ριζώσουν εκεί, ανάμεσα σε μηλιές και κινεζικές κερασιές, θα έχουν κάνει ένα πολύ μακρύ ταξίδι από τη Μεσόγειο. Οι τέσσερις ελληνικές ποικιλίες αγιωργίτικο, ξυνόμαυρο, ασύρτικο, μοσχοφίλερο αναμένεται να «ριζώσουν» στη χώρα του μεταξιού πολύ σύντομα στη βορειοδυτική Κίνα και συγκεκριμένα στην πόλη Τιάνσουϊ, όπου θα δημιουργηθεί σε πρώτη φάση ο πρώτος δοκιμαστικός αμπελώνας. Η φύτευση στον αμπελώνα, που θα έχει σε πρώτη φάση έκταση στρεμμάτων (τα οποία μπορούν να αποδώσουν τουλάχιστον φιάλες ή κιβώτια), αναμένεται να ξεκινήσει το Σε ορίζοντα δεκαετίας, ο αμπελώνας προβλέπεται να φτάσει τα στρέμματα. Το πρώτο κρασί θα είναι έτοιμο σε τρία-τέσσερα χρόνια», επεσήμανε στο Αθηναϊκό Πρακτορείο Ειδήσεων, ο πρόεδρος της ελληνικής οινοποιίας, Γιάννης Μπουτάρης. Η συμφωνία με την εισηγμένη στο Χρηματιστήριο Σαγκάης Gansu Mogao Industrial Development Co Ltd, που δραστηριοποιείται στον κλάδο παραγωγής κρασιού-αγροτικών προϊόντων, δεν περιλαμβάνει μόνο τη δημιουργία του αμπελώνα: η «Κυρ Γιάννης» (Μπουτάρης) θα παράσχει στην κινεζική εταιρία τεχνογνωσία για έναν αμπελώνα που διαθέτει η Mogao σε οριακό υψόμετρο (1.300 μέτρων) και κλίμα, όπου ο παγετός τον χειμώνα είναι τέτοιος, ώστε αναγκάζονται να θάβουν τα αμπέλια στο χώμα! Επίσης, η Κυρ-Γιάννης θα βοηθήσει στην προσπάθεια εξοικείωσης του κινεζικού κοινού με το κρασί, αλλά και στην εκπαίδευση των τεχνικών της Mogao. Υποδειγματικό οινοποιείο Κοντά στον ελληνοκινεζικό αμπελώνα θα δημιουργηθεί, σύμφωνα με τον κ.μπουτάρη, επισκέψιμο οινοποιείο, το οποίο θα είναι «υποδειγματικό παγκοσμίως, από άποψη αρχιτεκτονικής, λειτουργίας και εναρμόνισης με το τοπίο». Οι επισκέπτες θα μυούνται στην ιστορία του κρασιού, στην οποία, φυσικά, μεγάλο μερίδιο κατέχει ο ελληνικός οίνος. Παράλληλα, μέσω της συνεργασίας με τη Mogao, το μοναδικό αυτό κρασί -από ελληνικές ρίζες, αλλά σε κινέζικο έδαφος, με Κινέζους καλλιεργητές- θα έχει πρόσβαση σε ευρύ δίκτυο διανομής: η Mogao διαθέτει, σήμερα, περίπου καταστήματα, μέσα στα οποία προβλέπεται να δημιουργηθεί δεύτερο δίκτυο, ποιοτικών κρασιών. Λεπτομέρειες της συμφωνίας συζητήθηκαν κατά την επίσκεψη που πραγματοποίησαν, τις προηγούμενες ημέρες, στην Κίνα, ο Γιάννης και ο Μιχάλης Μπουτάρης. Αντίστοιχο άνοιγμα έχει πραγματοποιήσει το τελευταίο διάστημα και ο ΕΑΣ Αμυνταίου, που φιλοδοξεί να πείσει τους Κινέζους καταναλωτές για τα θετικά χαρακτηριστικά του ελληνικού κόκκινου κρασιού.

13 Σε νέες εγκαταστάσεις η ΕΥΡΩΦΑΡΜ Ολοκληρώθηκε η μεταφορά των γραφείων και των εμπορευμάτων της ΕΥΡΩΦΑΡΜ Α.Ε. από τις παλιές εγκαταστάσεις, στις νέες, υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις οι οποίες βρίσκονται στην Αλεξάνδρεια Ημαθίας, στο Δημοτικό διαμέρισμα Βρυσακίου. Σύμφωνα με ανακοίνωση της εταιρείας οι νέες εγκαταστάσεις βρίσκονται έναντι της μονάδας τυποποίησης και επεξεργασίας οπωροκηπευτικών (FreshFarm) και εξυπηρετούνται από τον επαρχιακό δρόμο που συνδέει την παλαιά εθνική οδό Αλεξάνδρειας Βέροιας με το δημοτικό διαμέρισμα Νησίου του Δήμου Αλεξάνδρειας. Ξαναπαίρνουν μπρος οι βιομηχανίες βιοντίζελ Με την υπογραφή της ΚΥΑ κατανομής των ποσοστώσεων βιοντίζελ από τον τρίτο συναρμόδιο υπουργό, Γ. Παπακωνσταντίνου, ξεμπλοκάρει επιτέλους η αγορά των βιοκαυσίμων. Όπως είχε αποκαλύψει το AgroNews, οι ελληνικές βιομηχανίες είχαν διακόψει τη λειτουργία τους για ένα μεγάλο διάστημα και δεν παραλάμβαναν ηλίανθο. Ο λόγος ήταν ότι δεν είχαν τη δυνατότητα να πουλήσουν βιοντίζελ στα διυλιστήρια. Παρά τις αλλεπάλληλες διαβεβαιώσεις, η ΚΥΑ έπεσε θύμα των... εκλογών αλλά και της ανακατανομής των αρμοδιοτήτων των υπουργείων. Τελικά και μετά από 2 μήνες που οι εταιρείες έμειναν άπραγες, μπήκαν οι τελευταίες υπογραφές στην περίφημη απόφαση. Πλέον με τη δημοσίευση της ΚΥΑ η αγορά του βιοντίζελ αναμένεται να αρχίσει να ξαναζεσταίνεται. Με βάση την απόφαση κατανέμονται συνολικά χιλιόλιτρα βιοντίζελ. Αναλυτικά, τις εταιρείες που μοιράζονται τις ποσότητες του βιοντίζελ δημοσιεύει σε ειδικό πίνακα, η ιστοσελίδα

14 Ειδήσεις Σταθμοί ανανεώσιμων πηγών ενέργειας Και σε γη υψηλής παραγωγικότητας 16 Την εγκατάσταση φωτοβολταϊκών και ανεμογεννητριών και σε γη υψηλής παραγωγικότητας εξήγγειλε μεταξύ άλλων, η υπουργός Περιβάλλοντος Τίνα Μπιρμπίλη παρουσιάζοντας το νομοσχέδιο για την «Επιτάχυνση της ανάπτυξης των Ανανεώσιμων Πηγών Ενέργειας για την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής». Να σημειωθεί ότι στη διάταξη αυτή του νομοσχεδίου ήταν κάθετα αντίθετος ο προηγούμενος υπουργός ΠΕΧΩΔΕ Γιώργος Σουφλιάς. Το νέο νομοσχέδιο περιλαμβάνει αλλαγές στη διαδικασία έκδοσης οικοδομικών αδειών, υποχρεωτική, σε βάθος χρόνου, χρήση ΑΠΕ στα νέα κτίρια και επανεξέταση των επιδοτήσεων του αναπτυξιακού νόμου στις επενδύσεις για κατασκευή μονάδων ΑΠΕ. Πιο αναλυτικά, σύμφωνα με το νομοσχέδιο, σε αγροτεμάχια που χαρακτηρίζονται από την οικεία Διεύθυνση Αγροτικής Ανάπτυξης ως αγροτική γη υψηλής παραγωγικότητας, απαγορεύεται η άσκηση οποιασδήποτε άλλης δραστηριότητας, εκτός από τη γεωργική εκμετάλλευση και την εγκατάσταση σταθμών ανανεώσιμων πηγών ενέργειας. Κάθε επέμβαση στις εκτάσεις αυτές, είτε για τη μεταβολή του προορισμού τους και τη διάθεσή τους για άλλες χρήσεις είτε για την εκτέλεση έργων ή τη δημιουργία εγκαταστάσεων ή παροχή άλλων εξυπηρετήσεων μέσα σε αυτές, έστω και χωρίς μεταβολή της κατά προορισμό χρήσης τους, ενεργείται πάντοτε ύστερα από άδεια της οικείας Διεύθυνσης Αγροτικής Ανάπτυξης και μόνο για λόγους που εξυπηρετούν το γεωργικό χαρακτήρα της αγροτικής εκμετάλλευσης ή την εγκατάσταση σταθμών ανανεώσιμων πηγών ενέργειας. Η απαγόρευση αυτή δεν ισχύει εφόσον πρόκειται για την εκτέλεση στρατιωτικών έργων, που αφορούν στην εθνική άμυνα της χώρας, καθώς και για την εκτέλεση μεγάλων αναπτυξιακών έργων του Δημοσίου και των Ο.Τ.Α. α και β βαθμίδας. Σε περιοχές που χαρακτηρίζονται ως αγροτική γη υψηλής παραγωγικότητας, απαγορεύεται η κατάτμηση των αγροτεμαχίων, είτε με διανομή μεταξύ των συνιδιοκτητών είτε με πώληση ή οποιαδήποτε άλλη πράξη με την οποία μεταβιβάζονται δικαιώματα κυριότητας, χωρίς προηγούμενη άδεια της οικείας Διεύθυνσης Αγροτικής Ανάπτυξης, με ποινή την απόλυτη ακυρότητα της σχετικής δικαιοπραξίας. Η άδεια παρέχεται μόνο εφόσον με την κατάτμηση διευκολύνεται η αγροτική εκμετάλλευση ή η εγκατάσταση σταθμών ανανεώσιμων πηγών ενέργειας και επισυνάπτεται στη σχετική συμβολαιογραφική πράξη, στην οποία γίνεται μνεία αυτής. Η άδεια κατάτμησης απαιτείται και όταν πρόκειται για διανομή μεταξύ συνιδιοκτητών ή συγκληρονόμων που έχουν το δικαίωμα να λύσουν την κοινωνία και παρέχεται, εφόσον με τη λύση δεν επέρχεται κατάτμηση ή η επερχόμενη κατάτμηση δεν παραβλάπτει την αγροτική εκμετάλλευση ή απαιτείται για την εγκατάσταση σταθμών ανανεώσιμων πηγών ενέργειας. Οικολογικό πλαστικό στις συσκευασίες Tetra Pak Σε συμφωνία με την μεγαλύτερη εταιρεία πετροχημικών προϊόντων της Βραζιλίας, Braskem SA για την πιλοτική χρήση οικολογικού πλαστικού στις χάρτινες συσκευασίες της ήρθε η Tetra Pak. Η κορυφαία παγκοσμίως εταιρεία συστημάτων επεξεργασίας και συσκευασίας τροφίμων συμφώνησε για την αγορά περιορισμένης ποσότητας πολυαιθυλενίου υψηλής πυκνότητας (HDPE) που προέρχεται από ανανεώσιμες πρώτες ύλες. Η συμφωνία αυτή αποτελεί το πρώτο βήμα προς τη χρήση οικολογικού πολυαιθυλενίου στη βιομηχανία χάρτινων συσκευασιών. Η Braskem αναμένει τη λειτουργία του πρώτου παγκοσμίως εργοστασίου οικολογικού πολυαιθυλενίου σε εμπορική κλίμακα, το οποίο βρίσκεται στη νότια Βραζιλία, στα τέλη του επόμενου έτους. Η νέα μονάδα θα χρησιμοποιεί αιθανόλη από ζαχαροκάλαμο για την παραγωγή αιθυλενίου, το οποίο στη συνέχεια θα μετατρέπεται σε πολυαιθυλένιο, το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο πλαστικό παγκοσμίως. Εκτιμάται ότι αυτή η διεργασία θα οδηγήσει σε μια συνολική μείωση των εκπομπών αερίου του θερμοκηπίου, σε σύγκριση με την παραδοσιακή διεργασία παρασκευής του πολυαιθυλενίου. Βάσει των όρων της σημερινής συμφωνίας, η Braskem θα αρχίσει να προμηθεύει την Tetra Pak με 5 κιλοτόνους οικολογικού πολυαιθυλενίου υψηλής πυκνότητας ετησίως το 2011, προκειμένου να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή πλαστικών καπακιών. Η ποσότητα αυτή αντιστοιχεί σε πάνω από 5% των συνολικών αναγκών της εταιρείας σε πολυαιθυλένιο υψηλής πυκνότητας, και είναι ελαφρώς μικρότερη από το 1% των συνολικών αγορών της σε πλαστικό.

15 Επέκταση και στα τυροκομικά; Την ίδια ώρα, στις σκέψεις της υπουργού Οικονομίας είναι και η συγκρότηση αντίστοιχο μέτρου για τα τυροκομικά. Η Γενική Γραμματεία Εμπορίου ετοιμάζεται να υποβάλλει εντός της ερχόμενης εβδομάδας πρόταση για νέα Αγορανομική Διάταξη με δύο βασικές κατευθύνσεις: Θα αντιμετωπίζεται το θέμα ως ζήτημα προστασίας του Έλληνα καταναλωτή από παραπλανητικές πρακτικές και θα είναι απόλυτα εναρμονισμένη με το σχετικό κοινοτικό Δίκαιο. Η νέα Διάταξη θα είναι ακόμη αυστηρότερη στο πεδίο εφαρμογής της, καθώς θα επεκτείνεται και στα τυροκομικά προϊόντα, τα οποία δεν είχαν συμπεριληφθεί στην προηγούμενη διάταξη. Το υπουργείο Οικονομίας, Ανταγωνιστικότητας και Ναυτιλίας έχει αρχίσει διάλογο με τους εμπλεκόμενους φορείς (ΕΦΕΤ, βιομηχανία και παραγωγούς γάλακτος) για τη δημιουργία εγκεκριμένου σήματος ελληνικού προϊόντος (σήμα προέλευσης). Η τοποθέτηση του σήματος θα είναι μεν προαιρετική, αφού θα τοποθετείται στα προϊόντα με πρωτοβουλία των βιομηχανιών, αλλά όσες βιομηχανίες το επιλέξουν θα είναι υποχρεωμένες να τηρούν αυστηρούς όρους πιστοποίησης της προέλευσης των προϊόντων. Ποδαρικό με την αναγραφή για τους κτηνοτρόφους Με θετικούς οιωνούς αρχίζει, όπως όλα δείχνουν, το 2010 για τους Έλληνες αγελαδοτρόφους, καθώς η αναγραφή της προέλευσης του γάλακτος στις συσκευασίες των γαλακτοκομικών βρίσκεται πλέον σε ισχύ από την 1η Ιανουαρίου του νέου έτους. Η τελευταία προθεσμία που είχε δοθεί στις γαλακτοβιομηχανίες έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2009 και η υπουργός Οικονομίας, Λούκα Κατσέλη δεν έδωσε τελικά νέα παράταση, ανοίγοντας έτσι το δρόμο για την εφαρμογή ενός μέτρου από το οποίο περιμένουν πολλά οι Έλληνες γαλακτοπαραγωγοί. Η απόφαση της υπουργού για τη μη παραχώρηση νέας παράτασης στις βιομηχανίες (που θα ήταν η τρίτη στη σειρά) πάρθηκε από κοινού με την υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης, Κατερίνα Μπατζελή η οποία θεωρεί την αναγραφή ζήτημα ζωτικής σημασίας για την ελληνική κτηνοτροφία αλλά και για την προώθηση της διαφάνειας στην αγορά και του δικαιώματος του καταναλωτή να γνωρίζει τι καταναλώνει. Όσον αφορά στις ενστάσεις των Βρυξελλών (η Επιτροπή Τροφίμων και Ποτών της Ε.Ε. εξέφρασε, ως γνωστόν, έστω και με οριακή πλειοψηφία την αντίθεσή της) οι δύο υπουργοί συμφώνησαν να εμφανιστούν εάν και όποτε εμφανιστούν. Άλλωστε είναι αρκετά πιθανό ζήτημα διάστασης με την Ε.Ε. να μην προκύψει τελικά, αφού ανάμεσα στα ευρωπαϊκά κράτη η ιδέα της αναγραφής για όλα τα τρόφιμα έχει αρχίσει να ωριμάζει και δεν αποκλείεται να πάρει τον επόμενο Μάρτιο συγκεκριμένη νομοθετική μορφή. 17

16 Ειδήσεις Αύξηση στις τιμές πώλησης ρεύματος από ΑΠΕ 18 Στην αναπροσαρμογή των τιμολογίων απορρόφησης ηλεκτρικής ενέργειας που παράγεται από παραγωγό ή αυτοπαραγωγό μέσω σταθμού παραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας με χρήση ανανεώσιμων πηγών ενέργειας ή μέσω συμπαραγωγής ηλεκτρισμού και θερμότητας υψηλής απόδοσης ή μέσω υβριδικού σταθμού, προχώρησε με απόφασή της η υπουργός Περιβάλλοντος, Ενέργειας και Κλιματικής Αλλαγής, Τίνα Μπιρμπίλη. Πρόκειται για αύξηση της τιμής ανά κιλοβατώρα, που ισχύει από το 2009, αλλά δεν αφορά στα φωτοβολταϊκά, για τα οποία είχε ήδη αναπροσαρμοστεί το σχετικό τιμολόγιο. Η απόφαση προβλέπει τα εξής: 1. Η τιμολόγηση της ηλεκτρικής ενέργειας που παράγεται από παραγωγό ή αυτοπαραγωγό μέσω σταθμού παραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας με χρήση ανανεώσιμων πηγών ενέργειας ή μέσω συμπαραγωγής θερμότητας και ηλεκτρισμού υψηλής απόδοσης ή μέσω υβριδικού σταθμού και απορροφάται από το Σύστημα ή το ίκτυο σύμφωνα με τις διατάξεις των άρθρων 9, 10 και 12 του ν. 3468/2006 με εξαίρεση τις τιμές απορρόφησης της ενέργειας που παράγεται από φωτοβολταϊκούς σταθμούς αναπροσαρμόζονται με τη μορφή ενιαίας αύξησης των τιμών του πίνακα του άρθρου 13 του Ν. Από την ΑΛΦΑ Γεωργικά Εφόδια Bulldock 025 SC Ολοκληρώθηκε η διαδικασία αξιολόγησης των προϊόντων Bulldock 025 SC και Enduro 050 EC βάσει της Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας στη χώρα μας (ANEX III, Π.Δ. 115/97) μετά από την εγγραφή των δραστικών ουσιών cyfluthrin και beta-cyfluthrin στο παράρτημα Ι της Οδηγίας 91/414 της Ε.Ε. Τα δύο προϊόντα, γνωστά ήδη στην ελληνική αγορά για την αποτελεσματικότητα και την αξιοπιστία τους, κυκλοφορούν με νέες εγκρίσεις, που περιλαμβάνουν μεγάλο αριθμό καλλιεργειών, βοηθώντας στην ενίσχυση της φυτοπροστασίας σε μια κρίσιμη χρονικά στιγμή. Bulldock 025 SC 3468/2006, όπως είχαν αναπροσαρμοστεί για τελευταία φορά το έτος 2008, κατά 7,71 ευρώ ανά Μεγαβατώρα (Ευρώ/MWh), σύμφωνα με τα στοιχεία του ακόλουθου πίνακα: 2. Η ισχύς της παρούσας αρχίζει από την Το αξιολογημένο φάσμα δράσης του Bulldock 025 SC (με δραστική ουσία τη beta-cyfluthrin) περιλαμβάνει, πέρα από τις ήδη εγκεκριμένες καλλιέργειες του αμπελιού με όριο τελευταίας επέμβασης πριν την συγκομιδή (P.H.I.) 14 ημέρες και της πατάτας με P.H.I. 3 ημέρες, και τις καλλιέργειες: o Μηλιά, αχλαδιά, ροδακινιά και νεκταρινιά έναντι σημαντικότατων εχθρών όπως καρπόκαψα, φυλλορύκτες, ψύλλα και ανάρσια με όριο τελευταίας επέμβασης πριν την συγκομιδή (P.H.I.), μόλις 7 ημέρες, o Κηπευτικά υπαίθρου και θερμοκηπίου, όπως πιπεριά, αγγούρι, μελιτζάνα έναντι λεπιδοπτέρων, θριπών και αλευρωδών με όριο τελευταίας επέμβασης πριν τη συγκομιδή μόνο 3 ημέρες και μπρόκολο με όριο τελευταίας επέμβασης πριν τη συγκομιδή 7 ημέρες καθώς και o Εκτατικές καλλιέργειες, όπως βαμβάκι με P.H.I. 21 ημέρες, ζαχαρότευτλα με P.H.I. 7 ημέρες και μηδική με P.H.I. 3 ημέρες έναντι επιζήμιων εντόμων όπως πράσινο και ρόδινο σκουλήκι και αφίδες. Μια νέα επίσης σημαντική χρήση προστέθηκε στο Bulldock 025 SC για την ελιά για δολωματικούς ψεκασμούς έναντι του δάκου, με όριο τελευταίας επέμβασης πριν τη συγκομιδή 14 ημερών. Δωδώνη ΑΕ Το ξανασκέφτεται για τις τιμές Οι αντιδράσεις των κτηνοτρόφων και οι πιέσεις από τους τοπικούς φορείς (ανάμεσά τους και Ηπειρώτες βουλευτές) είναι πολύ πιθανό να οδηγήσουν τελικά σε αναπροσαρμογή προς τα πάνω της τιμολογιακής πολιτικής της Δωδώνης για τη νέα παραγωγική χρονιά. Με δηλώσεις του ο νέος πρόεδρος της γαλακτοβιομηχανίας, Δημήτρης Παλαιοθόδωρος προσπάθησε να κατεβάσει τους τόνους, γνωστοποιώντας ότι το θέμα των τιμών παραγωγού θα επανεξεταστεί μετά τις 27 Ιανουαρίου, ημερομηνία όπου θα ορισθεί το νέο Δ.Σ. της κρατικοσυνεταιριστικής εταιρείας. Η δήλωση του κ. Παλαιοθόδωρου αφήνει ανοιχτό το παράθυρο για αύξηση των τιμών που είχε ανακοινώσει αρχικά η Δωδώνη (0,42 ευρώ το λίτρο για το αγελαδινό από 0,45 πέρυσι και 1,05 ευρώ για το πρόβειο από 1,003 πέρυσι) και οι οποίες είχαν προκαλέσει από την πρώτη στιγμή τη δυσαρέσκεια των παραγωγών, δυσαρέσκεια που εκφράστηκε και κατά τη συγκέντρωση διαμαρτυρίας στις εγκαταστάσεις της εταιρείας τη Δευτέρα 28 Δεκεμβρίου. Από την πλευρά του, ο κ. Παλαιοθεόδωρος διαβεβαιώνει ότι η Δωδώνη θα κάνει το καλύτερο δυνατό και θα συνεχίσει να βρίσκεται στο πλευρό των παραγωγών. Το νέο Δ.Σ. που θα προκύψει στις 27 Ιανουαρίου, πάντως, θα βρεθεί ενώπιον κι άλλων εν δυνάμει σημαντικών αποφάσεων, όπως η εισαγωγή ή μη της Δωδώνης στο Χ.Α. Υπενθυμίζεται ότι η προηγούμενη διοίκηση είχε μεταθέσει σε μελλοντικές, λιγότερο δύσκολες οικονομικά συνθήκες την είσοδο της εταιρείας στο ταμπλό της Σοφοκλέους. Στο περιθώριο αυτών, η Δωδώνη έκλεισε θετικά το 2009, καθώς οι εκτιμήσεις τοποθετούν το τζίρο στα εκατ. ευρώ και την κερδοφορία προ φόρων στα 2 εκατ. ευρώ από 1,86 ευρώ το Επιπλέον, τοποθέτησε τα προϊόντα της στις αναπτυσσόμενες αγορές της Κίνας, της Ινδίας και της Ιαπωνίας αυξάνοντας σε 30 συνολικά της χώρες εξαγωγής. Για το 2010 η εταιρεία προγραμματίζει επενδύσεις ύψους 3.5 εκατ. ευρώ στο παραγωγικό κομμάτι ( υποδομές και εκσυγχρονισμός, δράσεις ενίσχυσης της εξωστρέφειας) και 1.5 εκατ. ευρώ στην εξαγορασθείσα ΕΛΒΙΖ που πλέον ακούει στο όνομα Ζωοτροφές Δωδώνη Α.Ε. (ΖΩ.ΔΩ. ΑΕ).

17 ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΤΟΥ ΜΗΝΑ Αγρόκτηµα, Τεύχος 70, Ιανουάριος 2010 ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΑΜΠΕΛΟΥ 49 ΣΕ ΜΙΑ ΑΡΚΕΤΑ ΔΥΣΚΟΛΗ ΧΡΟΝΙΑ για τον αμπελουργό έρχεται για πρώτη φορά ένα βοήθημα από την Ευρωπαϊκή Ένωση, αφού φέτος είναι η χρονιά που οι παραγωγοί θα λάβουν στρεμματική ενίσχυση λίγο πάνω από τα 40 ευρώ/στρέμμα. Μπορεί το ποσό να είναι μικρό, αλλά εάν αναλογιστούμε ότι ο τρύγος του 2009 ήταν επεισοδιακός, στις περισσότερες περιοχές φαίνεται ότι το εισόδημα του αμπελουργού θα διαμορφωθεί μέχρι τον Ιούνιο του 2010 κατά ένα πολύ μεγάλο μέρος από την ενίσχυση και τις κάθε λογής αποζημιώσεις, ιδιαίτερα αυτές που αφορούσαν στο Σεπτέμβριο του 2009 και οδήγησαν στην υποβάθμιση της ποιότητας μεγάλης ποσότητας κρασοστάφυλων.

18 >> ΙΣΤΟΡΙΑ Κ A Λ Λ Ι Ε Γ Ρ Ε Ι A Ο γιος του Διονύσου και της Αριάδνης 20

19 Το αμπέλι ή κλήμα είναι αγγειόσπερμο φυτό, ανήκει στην τάξη των Ραμνωδών και στην οικογένεια των Αμπελοειδών, με πολλές ποικιλίες που καλλιεργούνται στις εύκρατες περιοχές της γης. Σύμφωνα με την ελληνική μυθολογία, ο Στάφυλος ήταν γιος του Διονύσου και της Αριάδνης. Σε άλλο μύθο ο Στάφυλος ήταν βοσκός του βασιλία της Αιτωλίας Οινέα. Καθώς έβοσκε τις κατσίκες του, παρατήρησε ότι μια από αυτές τρώγοντας συνέχεια ένα συγκεκριμένο καρπό πάχαινε περισσότερο από τις άλλες. Μάζεψε τότε αρκετούς και τους πρόσφερε στο βασιλιά του. Εκείνος παρασκεύασε ένα χυμό τον οποίο ονόμασε «οίνο», στον δε καρπό έδωσε το όνομα του βοσκού του (σταφύλι). Το αμπέλι και η οικογένειά του ήταν γνωστά από την Παλαιολιθική εποχή. Σε ανασκαφές που έγιναν βρέθηκαν απολιθώματα οινοφόρου αμπέλου που χρονολογούνται από την Ηώκαινη εποχή. Επειδή το αμπέλι δεν αντέχει το ψύχος, κατά την εποχή των Παγετώνων εγκλιματίστηκε στις παραμεσόγειες περιοχές και στις περιοχές της Κασπίας θάλασσας. Τα αμπέλια ξεκίνησαν να καλλιεργούνται από την εποχή του Χαλκού, καθώς κουκούτσια από σταφύλια βρέθηκαν σε κατοικίες της εποχής αυτής. Επίσης σε επιγραφές γίνονται αναφορές στην άμπελο, ενώ παραστάσεις σε τοίχους απεικονίζουν ανθρώπους να καλλιεργούν αμπέλια και να μαζεύουν σταφύλια. Οι εικόνες και οι γραφές αυτές χρονολογούνται στα χρόνια π.χ. Στην Ελλάδα, σύμφωνα με κάποιους ερευνητές, η πρώτη καλλιέργεια αμπελιού έγινε στην Κρήτη, ενώ για κάποιους άλλους στη Θράκη και χρονολογούνται γύρω στο π.χ. Ο Όμηρος αναφέρεται στο αμπέλι και το κρασί με τις ονομασίες οίνη, Οινόη, οινιάδα και άλλα. Στη συνέχεια οι Έλληνες και οι Φοίνικες μετέφεραν αμπέλια στην Ιταλική χερσόνησο και η Σικελία έγινε κέντρο παραγωγής σταφυλιών. Γύρω στο 600 π.χ. Φοίνικες διέδωσαν την καλλιέργεια του αμπελιού στη Γαλλία και την περίοδο της Ρωμαϊκής αυτοκρατορίας το αμπέλι φτάνει στη Βρετανία. Το 13ο αιώνα μ.χ. οι Άραβες προωθούν την καλλιέργεια του αμπελιού στην Ισπανία και την Πορτογαλία και μέχρι τον 17ο αιώνα το αμπέλι ήταν γνωστό σε όλη σχεδόν την Ευρώπη. 21

20 >> ΑΠΟ ΤΗ ΣΠΟΡΑ ΣΤΟΝ ΤΡΥΓΟ Κ A Λ Λ Ι Ε Γ Ρ Ε Ι A Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τη μορφολογία, τον πολλαπλασιασμό της αμπέλου αλλά και τα απαραίτητα βήματα για έναν επιτυχημένο τρύγο. Για να κερνάς, αμπέλι μου, τ' αθάνατο κρασί σου Του Λεωνίδα Κουρμαδά Το αμπέλι είναι πολυετές φυτό και αναπτύσσεται γρήγορα. Ο κορμός του έχει πολλαπλές διακλαδώσεις και αρκετούς βραχίονες και βλαστάρια. Ο φλοιός των ξυλωδών τμημάτων βγαίνει σε λωρίδες και αποχωρίζεται. Οι βλαστοί στην πορεία του χρόνου γίνονται ξυλώδεις βραχίονες που ονομάζονται βέργες, κληματόβεργες ή κληματίδες. Το κλήμα έχει βλαστούς και κληματίδες διαφόρων ηλικιών. Κάθε βλαστός έχει τη βάση και την κορυφή που αυξάνεται, διάφορους κόμπους, φύλλα αλλά και τα βασικά διακριτικά του αμπελιού που είναι οι έλικες, με τη βοήθεια των οποίων μπορεί να αναρριχάται. Ακόμα τους μεσοκάρδιους βλαστούς και τις ταξιανθίες που εξελίσσονται σε σταφύλια. Τα φύλλα του αμπελιού είναι μεγάλα, παλαμοειδή και φύονται από το βλαστό με ένα μίσχο. Το σχήμα τους είναι χαρακτηριστικό και παρουσιάζει διαφορές ανάλογα με την ποικιλία και το είδος, όπως διαφορές παρουσιάζει το χρώμα, το χνούδι στην κάτω επιφάνεια και το μέγεθος. Τα μάτια, μικροί κόμποι δηλαδή από τους οποίους φυτρώνουν οι βλαστοί, βρίσκονται στις μασχάλες των φύλλων και είναι 2 ειδών, αυτά που βγαίνουν μαζί με τους βλαστούς και δίνουν μακριά βλαστάρια, και αυτά που βγαίνουν μετά από μία περίοδο αργότερα από τους βλαστούς και δίνουν μικρά Υπάρχουν πάμπολλες ποικιλίες αμπελιών που βασικά διακρίνονται σε ποικιλίες που είναι κατάλληλες για παραγωγή κρασιού, σε αυτές που προορίζονται για παραγωγή σταφυλιών για επιτραπέζια χρήση, αυτές που είναι κατάλληλες για παραγωγή σταφίδας και τέλος ποικιλίες που προορίζονται για παραγωγή βλαστάρια. Επίσης υπάρχει στη βάση του κλίματος μία επιμήκυνση, που λέγεται στεφάνη, πάνω στην οποία υπάρχουν μικρά νεκρά μάτια, που λέγονται φυλλίτες. Πάνω από την στεφάνη υπάρχει ένα άλλο μάτι που λέγεται τυφλό ή τσίμπλα, που σε ορισμένες περιπτώσεις δίνει βλαστάρια. χυμών, κοκτέιλ και κονσερβών. Στην Ελλάδα οι κυριότερες ποικιλίες είναι: Για λευκό κρασί: Ασύρτικο, μοσχάτο Σάμου, Ρομπόλα, Σαββατιανό, Ντομπίνα, κακοτρύγης,μαλαγουζιά Για κόκκινο κρασί: Ροδίτης, Φιλέρι, μαύρο Νεμέας, Καμπερνέ, Πολλαπλασιασμός Ο πολλαπλασιασμός των κλημάτων γίνεται με τις κληματόβεργες και με δύο τρόπους: με μόσχευμα ή με εμβολιασμό. Στην περίπτωση του μοσχεύματος λαμβάνεται κληματόβεργα από κλίμα μέσης ηλικίας. Θα πρέπει οπωσδήποτε η κληματόβεργα να έχει μάτια και στο κάτω και στο πάνω μέρος της. Η θερμοκρασία που είναι ευνοϊκή για τη ριζοβόληση είναι από βαθμούς.στη συνέχεια η κληματόβεργα φυτεύεται σε δοχείο, κατά προτίμηση σιδερένιο, στο οποίο υπάρχει χώμα υγρό και λίγη κοπριά. Όταν η βέργα ριζοβολήσει καλά Οι κυριότερες εγχώριες ποικιλίες μαύρο Νάουσας, Λιάτικο, Μαυρορωμαίκο, Μαυροδάφνη, Βερτζαμί, κόκκινο Λήμνου, Κοτσιφάλι. Για επιτραπέζια σταφύλια: Αβγουλάτο, Ροζακί, Μοσχάτο Αμβούργου, Αετονύχι, επιτραπέζια σταφίδα, Καρντινάλ, Φράουλα. Για σταφίδες: Σουλτανίνα, Κορινθιακή σταφίδα. 22