ΤO ΚΤΗΜΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ ΚΑΙ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΤΟΥ

Μέγεθος: px
Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "ΤO ΚΤΗΜΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ ΚΑΙ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΤΟΥ"

Transcript

1 ΤO ΚΤΗΜΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ ΚΑΙ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΤΟΥ 2015

2 Κτήμα Μερκούρη Α.Ε. Ανώνυμη Εταιρεία Παραγωγής Οίνου & Λοιπών Αγροτικών Προϊόντων Κορακοχώρι Ηλείας - Τηλ. : Fax : website : To Iστορικό Το Κτήμα Μερκούρη ευρίσκεται στη Δυτ. Πελοπόννησο, πάνω στο υψίπεδο του ακρωτηρίου Ιχθύς, στην περιοχή Κορακοχωρίου του Δήμου Πύργου, πολύ κοντά στο λιμάνι του Κατακώλου και σε απόσταση 30 Km περίπου από την Αρχαία Ολυμπία. Είναι ένα παλιό, αγρόκτημα με ιστορία 140 χρόνων στην παραγωγή οίνου, ελαιολάδου και, παλαιότερα, κορινθιακής σταφίδας. Η ιστορία του αρχίζει το 1864, όταν ο Θεόδωρος Μερκούρης αγοράζει το πρώτο αγροτεμάχιο, και η εγκατάσταση του πρώτου αμπελώνα χρονολογείται από το έτος 1870, όταν φθάνουν από τη Β. Ιταλία μοσχεύματα της ποικιλίας «Refosco». Αργότερα, στα τέλη του 19ου αιώνα, το κρασί του κτήματος γίνεται αντικείμενο εξαγωγής στην Ευρώπη. Καϊκια της εποχής αράζουν από καιρό σε καιρό στο μικρό όρμο του κτήματος, για να φορτώσουν τα γεμάτα με κόκκινο κρασί δρύϊνα βαρέλια με προορισμό το λιμάνι της Τεργέστης. Παράλληλα, ο αμπελώνας του κτήματος, που γρήγορα θα γίνει ονομαστός στην Ηλεία, τροφοδοτεί για πολλές δεκαετίες τη γύρω περιοχή με μοσχεύματα της ποικιλίας Refosco ή «Μερκούρη», όπως αυτή θα γίνει τοπικά γνωστή. Στα 1930, ο Λεωνίδας Θ. Μερκούρης δημιουργεί, μέσα στο κτήμα, ένα σύγχρονο για την εποχή του οινοποιείο, με υπόγειες δεξαμενές 300 t περίπου, το οποίο παραμένει ενεργό μέχρι το Από το 1985, με την 3η και 4η γενιά της οικογένειας, αρχίζει μιά νέα, συστηματική προσπάθεια για την αναβίωση της οινοπαραγωγικής δραστηριότητας του κτήματος, με την παραγωγή τυποποιημένων κρασιών. Στα πλαίσια αυτής της προσπάθειας ανασυγκροτούνται και εκσυγχρονίζονται οι παλιές εγκαταστάσεις του οινοποιείου, προστίθενται νέα κτίρια, αντικαθίσταται ο μηχανολογικός εξοπλισμός με σύγχρονα οινοποιητικά μηχανήματα, ανανεώνονται και επεκτείνονται οι αμπελώνες με νέες φυτεύσεις, και το Κτήμα Μερκούρη παίρνει τη νομική μορφή μιάς οικογενειακής Α.Ε. Σήμερα η εταιρεία Κτήμα Μερκούρη Α.Ε. διευθύνεται από τους αδελφούς Βασίλη και Χρίστο Κανελλακόπουλο, μέλη της 4ης γενιάς της οικογένειας. Άποψη του Κτήματος Μερκούρη Η κατοικία 1

3 Κτήμα Μερκούρη Α.Ε. Ανώνυμη Εταιρεία Παραγωγής Οίνου & Λοιπών Αγροτικών Προϊόντων Κορακοχώρι Ηλείας - Τηλ. : Fax : website : Εξωτερικός χώρος παραγωγής στη βόρεια πλευρά του κτιριακού συγκροτήματος του οινοποιείου Η είσοδος του οινοποιείου στη νότια πλευρά του κτιρίου Mερική άποψη του όρμου και του δάσους, με την κατοικία στο βάθος 2

4 Κτήμα Μερκούρη Α.Ε. Ανώνυμη Εταιρεία Παραγωγής Οίνου & Λοιπών Αγροτικών Προϊόντων Κορακοχώρι Ηλείας - Τηλ. : Fax : website : Ο αμπελώνας του Κτήματος Οι αμπελώνες του Kτήματος Μερκούρη είναι συγκεντρωμένοι γύρω από τις κατοικίες της οικογένειας καθώς και σε δύο ακόμη γειτονικές τοποθεσίες. Εκτείνονται σε συνολική έκταση 160 περίπου στρεμμάτων και ευρίσκονται σε μια περιοχή που οι εδαφολογικές και κλιματολογικές συνθήκες ενδείκνυνται ιδιαίτερα για την παραγωγή οίνων ποιότητας. Όλοι οι αμπελώνες, καθώς και οι λοιπές καλλιέργειες του Κτήματος, έχουν ενταχθεί σε σύστημα Ολοκληρωμένης Καλλιέργειας. Στους αμπελώνες του Κτήματος καλλιεργούνται περισσότερες από δέκα πέντε ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες, από την οινοποίηση των οποίων παράγονται τα κρασιά της Εταιρείας μας. Οι ποικιλίες αυτές είναι: 1. Η παραδοσιακή για το Κτήμα Μερκούρη ερυθρή ποικιλία Refosco, σε δύο κλώνους: Τον κλώνο Refosco Μερκούρη ο οποίος καλλιεργείται στο κτήμα από το 1870 και τον νεώτερο κλώνο Refosco dal penducolo rosso. H ποικιλία αυτή ιταλικής προέλευσης,από την πριοχή του Friuli, συναντάται επίσης στη Γαλλική Σαβοϊα με το όνομα Mondeuse Noir, στη Δαλματία και αλλού. 2. Οι πολύ σημαντικές ελληνικές ερυθρές ποικιλίες Μαυροδάφνη, Αγιωργήτικο και Αυγουστιάτης. 3. Οι γαλλικής προέλευσης ερυθρές ποικιλίες Merlot, Syrah, Mourvedre και Grenache rouge και η ιταλικής προέλευσης ποικιλία Negroamaro. 4. Οι εξίσου σημαντικές λευκές ελληνικές ποικιλίες Ασύρτικο και Ρομπόλα, και 5. Η γαλλική λευκή ποικιλία Viognier, οι ιταλικές Ribolla Gialla και Malvazia Aromatica και η ισπανική Albarino. Η ποικιλία Refosco Μερκούρη την άνοιξη 3

5 Κτήμα Μερκούρη Α.Ε. Ανώνυμη Εταιρεία Παραγωγής Οίνου & Λοιπών Αγροτικών Προϊόντων Κορακοχώρι Ηλείας - Τηλ. : Fax : website : Tα Προϊόντα μας Κτήμα Μερκούρη - Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Λετρίνoι, Οίνος ερυθρός, ξηρός (750ml & 375ml) Αποτελεί το βασικό κρασί της Εταιρείας μας. Παράγεται από σταφύλια των ποικιλιών Refosco και Μαυροδάφνη. Διακρίνεται για το βαθύ κόκκινο χρώμα του, τα αρώματα κόκκινων φρούτων με νότες σοκολάτας και καφέ, αρμονικά δεμένα με τα αρώματα βανίλιας και κανέλλας από το ξύλο. Με μέσο σώμα, ισορροπημένο και με γεμάτες αλλά μαλακές ταννίνες, συνοδεύει εξαιρετικά ψητά κρέατα, λευκά και κόκκινα, εντράδες και κοκκινιστά, σκληρά τυριά κλπ. Πριν προωθηθεί στην αγορά έχει ωριμάσει για μήνες σε γαλλικά δρύϊνα βαρέλια και παλαιώσει για 6 τουλάχιστον μήνες στην φιάλη. Η ετήσια παραγωγή του είναι φιάλες περίπου και η δυνατότητα παλαίωσής του 5-8 χρόνια. Κτήμα Μερκούρη Cava - Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Λετρίνοι, Οίνος ερυθρός, ξηρός Το «Κτήμα Μερκούρη Cava» αποτελεί εξέλιξη του «Κτήμα Μερκούρη». Με αυστηρή ποικιλιακή σύνθεση 80% Refosco dal penducolo rosso και 20% Μαυροδάφνη από επιλεγμένα σταφύλια που προέρχονται από τα καλύτερα αμπελοτόπια του κτήματος, αποτελεί την κορυφαία έκφραση των ερυθρών μας οίνων. Πριν προωθηθεί στην αγορά έχει ωριμάσει για 18 μήνες σε καινούργια γαλλικά βαρέλια Berthomieu και Ermitage και έχει παλαιώσει για 12 τουλάχιαστον μήνες σε φιάλη. Παράγονται φιάλες κάθε χρόνο και διακρίνεται για το βαθύ κόκκινο χρώμα του, τα αρώματα κόκκινων φρούτων με νότες σοκολάτας, ώριμου δαμάσκηνου, καπνού και δέρματος, σε αρμονικό συνδυασμό με τα αρώματα βανίλιας και κανέλλας του βαρελιού. Συνοδεύει ψητά κρέατα, λευκά και κόκκινα, εντράδες, κυνήγι και σκληρά τυριά. Η δυνατότητα παλαίωσης του ξεπερνά τα 10 χρόνια. Αντάρης - Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Hλεία, Οίνος ερυθρός, ξηρός Ο «Αντάρης», με διαφορετική ποικιλιακή σύνθεση (Αυγουστιάτης και Mourvedre) και διαφορετικό χαρακτήρα, διακρίνεται για το έντονο βαθύ βελούδινο ερυθρό του χρώμα και το πλούσιο μπουκέτο του με αρώματα πιπεριού και βιολέτας, σε αρμονία με τη βανίλια του δρύϊνου βαρελιού, «Γλυκό» στο ξεκίνημα, με ευλύγιστες ταννίνες, έχει μέσο σώμα και επίμονο τελείωμα. Συνοδεύει αρμονικά κόκκινα και λευκά ψητά κρέατα, κυνήγι, πουλερικά, σκληρά τυριά κλπ. Η ετήσια παραγωγή του είναι περίπου φιάλες και έχει δυνατότητα παλαίωσης 6-10 χρόνια. Η γκάμα των ερυθρών οίνων του Κτήματος Μερκούρη ολοκληρώνεται με τρείς αποδεικτικές μονοποικιλιακές οινοποιήσεις των ελληνικών ερυθρών ποικιλιών που καλλιεργούνται στο κτήμα: Toν Αυγουστιάτη, του κλώνου Μερκούρη της ποικιλίας Refosco, η οποία μετά από συνεχή καλλιέργεια 140 ετών στα αμπελοτόπια του κτήματος μπορεί να θεωρηθεί ελληνική, και της Μαυροδάφνης. Μία από τις υπόγειες κάβες 4

6 Κτήμα Μερκούρη Α.Ε. Ανώνυμη Εταιρεία Παραγωγής Οίνου & Λοιπών Αγροτικών Προϊόντων Κορακοχώρι Ηλείας - Τηλ. : Fax : website : Αυγουστιάτης - Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Hλεία, Oίνος ερυθρός, ξηρός Ο Αυγουστιάτης παράγεται από σταφύλια της τοπικής ομώνυμης (Ζάκυνθος, Δυτ. Πελοπόννησος) ποικιλίας. Είναι ένα πλούσιο κρασί με εντυπωσιακά χαρακτηριστικά, βαθύ κόκκινο χρώμα με βυσσινί ανταύγειες, αρώματα κόκκινων φρούτων με νότες κακάου και ώριμου καρυδιού και μακρά επίγευση όπου κυριαρχεί το βύσσινο. Συνδυάζεται με κόκκινα και λευκά ψητά κρέατα, εντράδες, πουλερικά, σκληρά τυριά κ.α. Η ετήσια παραγωγή του ανέρχεται σε 2000 φιάλες περίπου και η δυνατότητα παλαίωσής του είναι 4-6 χρόνια. Refosco - κλώνος Μερκούρη - Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Λετρίνοι, Οίνος ερυθρός, ξηρός Το Refosco - κλώνος Μερκούρη είναι προϊόν του ιστορικού αυτόριζου αμπελώνα του κτήματος στο Κορακοχώρι, φυτεμένου τη δεκαετία του 1870 με μοσχεύματα της ποικιλίας Refosco, η οποία για πρώτη φόρα εισήχθη τότε στην Ελλάδα από την Ιταλία. Από τον αμπελώνα αυτό ένα τμήμα εκτάσεως 5 στρεμμάτων περίπου παραμένει ενεργό μέχρι σήμερα. Το χρώμα του είναι βαθύ πορφυρό, έχει έντονα φρουτώδη αρώματα με νότες ώριμου βύσσινου και βανίλιας, πλούσια γεύση και μαλακό τελείωμα. Συνδυάζεται με ψητά κρέατα κόκκινα και λευκά, εντράδες, πουλερικά, σκληρά τυριά κ.α. Η ετήσια παραγωγή του είναι περίπου 2,000 φιάλες. και η δυνατότητα παλαίωσης του είναι 4 έως 6 χρόνια. Daphne Nera - Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Λετρίνοι, Οίνος ερυθρός, ξηρός Το Daphne Nera παράγεται από σταφύλια της σπουδαίας ελληνικής ποικιλίας Μαυροδάφνη, από επιλεγμένα αμπελοτεμάχια των αμπελώνων του Κτήματος Μερκούρη στο Κορακοχώρι. Είναι ένα εντυπωσιακό κρασί με λαμπερό πορφυρό χρώμα, έντονα αρώματα πράσινου πιπεριού, καπνού και δέρματος, μαλακές τανίνες και επίγευση που διαρκεί. Συνδυάζεται με ψητά κρέατα, κόκκινα και λευκά, με εντράδες, πουλερικά, κυνήγι, σκληρά τυριά κ.α. Η ετήσια παραγωγή του δεν ξεπερνά τις 2000 φιάλες και έχει μια δυνατότητα παλαίωσης 5-8 χρόνων. Φολόη - Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Πελοπόννησος, Οίνος λευκός, ξηρός (750ml & 375ml) Αποτελεί το κύριο λευκό κρασί του Κτήματος. Παράγεται από σταφύλια Κόκκινου ορεινού Ροδίτη (90%) και Viognier (10%). Με κρυστάλλινο κιτρινοπράσινο χρώμα και έντονα αρώματα ανθών εσπεριδοειδών, πράσινου μήλου και λευκόσαρκου ροδάκινου, συνοδεύει αρμονικά οστρακοειδή και ψάρια, λευκά κρέατα αλλά και κρέατα με γλυκές ή λευκές σάλτσες, ζυμαρικά, τυριά (ακόμη και τ. Roquefort) και φρούτα. Ετήσια παραγωγή φιάλες περίπου. Φολόη Fumé - Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Πισάτις, Οίνος λευκός, ξηρός Η «Φολόη Fumé» παράγεται από 100% σταφύλια ορεινού κόκκινου Ροδίτη και ολοκληρώνει την αλκοολική της ζύμωση μαζί με τις λεπτές λάσπες μέσα σε καινούργια δρύϊνα γαλλικά βαρέλια τ. Allier, όπου και παραμένει συνολικά για 6 μήνες. Έχει ευδιάκριτα αρώματα ροδάκινου, ανανά και πεπονιού αρμονικά δεμένα με τα αρώματα του ξύλου και συνοδεύει με επιτυχία οστρακοειδή και ψάρια, λευκά κρέατα και κρέατα με γλυκές ή λευκές σάλτσες, ζυμαρικά, τυριά και φρούτα. Ετήσια παραγωγή 1,200 φιάλες περίπου. Δυνατότητα παλαίωσης 1-2 χρόνια. Καλλιστώ - Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Hλεία, Οίνος λευκός, ξηρός Με διαφορετική ποικιλιακή σύνθεση (Ασύρτικο και Ρομπόλα), με λαμπερό και με ελαφρώς κίτρινες αποχρώσεις χρώμα, το κρασί αυτό αναδίδει αρώματα εσπεριδοειδών (κίτρου και φρέσκου λεμονιού) και έχει γεύση «ζεστή» και ισορροπημένη με νότες αχλαδιού στην επίγευση. Συνοδεύει αρμονικά οστρακοειδή και ψάρια, λευκά ή ερυθρά κρέατα σερβιρισμένα με γλυκές ή λευκές σάλτσες, τυριά και φρούτα. Ετήσια παραγωγή περίπου φιάλες.δυνατότητα παλαίωσης 1-2 χρόνια. 5

7 Κτήμα Μερκούρη Α.Ε. Ανώνυμη Εταιρεία Παραγωγής Οίνου & Λοιπών Αγροτικών Προϊόντων Κορακοχώρι Ηλείας - Τηλ. : Fax : website : Κόμη της Βερενίκης - (Coma Berenices), Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Hλεία, Οίνος λευκός, ξηρός Το «Coma Berenices» συμπληρώνει τη σειρά των λευκών ξηρών οίνων της Εταιρείας μας. Μονοποικιλιακό (100% Viognier) μετά την οινοποίηση και παραμονή του για 3 μήνες σε καινούργια γαλλικά βαρέλια Berthomieu, έχει κρυστάλλινο ανοιχτό χρυσοκίτρινο χρώμα και αναδίδει αρώματα ροδάκινου και ψωμιού με φόντο βανίλιας. Έχει πλούσια γεύση και στιβαρή επίγευση που διαρκεί. Συνοδεύει με μεγάλη επιτυχία ψάρια και θαλασσινά, λευκά και ερυθρά κρέατα σερβιρισμένα με γλυκές και λευκές σάλτσες και τυριά. Ετήσια παραγωγή φιάλες περίπου. Δυνατότητα παλαίωσης 1-2 χρόνια. Λαμπαδίας - Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Hλεία, Οίνος ροζέ, ξηρός Ο «Λαμπαδίας» είναι το ροζέ κρασί του Κτήματος. Με λαμπερό χρώμα ροδιού και χαρακτηριστικά αρώματα κερασιού και τριαντάφυλλου σε έναν εξαιρετικό συνδυασμό πλούτου και ζωντάνιας, αναδεικνύει με τον καλύτερο τρόπο τα χαρακτηριστικά της ποικιλιακής του σύνθεσης (Αγιωργίτικο, Syrah και Negroamaro) και του terroire. Συνοδεύει λευκά κρέατα, πουλερικά, ψητά ψάρια, σαλάτες, όχι πολύ λιπαρά τυριά και, γενικά, τα περισσότερα πιάτα του Καλοκαιριού. Ετήσια παραγωγή φιάλες περίπου. Belvedere - Λευκός, φυσικώς γλυκύς οίνος (500ml) Ο Φυσικώς γλυκύς οίνος «Belvedere» παράγεται από λιαστά σταφύλια της ποικιλίας Αρωματική Μαλβαζία. Η αλκοολική ζύμωση διακόπτεται στο επιθυμητό σημείο με ψύξη και, στη συνέχεια, ο οίνος ωριμάζει για ένα χρόνο σε νέα δρύϊνα γαλλικά βαρέλια Vosges. Με χρυσόξανθο χρώμα με πορτοκαλί ανταύγειες και με πληθωρική παρουσία αρωμάτων περγαμόντου, φλούδας πορτοκαλιού και μελιού, αποτελεί έναν εντυπωσιακό επιδόρπιο οίνο. Ετήσια παραγωγή 1000 φιάλες περίπου με δυνατότητα παλαίωσης τουλάχιστον 4 έως 5 χρόνια. Υπολειματικά σάκχαρα 100 g/l. Χόρταις - Οίνος ερυθρός, γλυκύς, παλαιωμένος (500ml) Ο ερυθρός, γλυκύς παλαιωμένος οίνος «Χόρταις» παράγεται από λιαστά σταφύλια των ποικιλιών «Μαυροδάφνη» και «Κορινθιακή σταφίδα» των οποίων η ζύμωση έχει διακοπεί στην κατάλληλη χρονική στιγμή με την προσθήκη αλκοόλης. Στη συνέχεια ο οίνος μεταφέρεται σε δρύϊνα Γαλλικά βαρέλια όπου ωριμάζει για 5 χρόνια πριν εμφιαλωθεί. Έχει λαμπερό ρουμπινί χρώμα με σημάδια εξέλιξης και πλούσια και βελούδινη γεύση. Στα αρώματά του κυριαρχούν εκείνα της σοκολάτας, του δαμάσκηνου και της καραμέλας. Στερεά και αρμονικά δομημένο δίνει την αίσθηση του σαρκώδους, με φινετσάτες ταννίνες και μακρά επίγευση φουντουκού και σοκολάτας. Ετήσια παραγωγή φιάλες περίπου. Υπολειματικά σάκχαρα 145 g/l. Δυνατότητα παλαίωσης περισσότερο από 15 χρόνια. Οι βασικές ετικέττες κρασιού του Κτήματος Μερκούρη 6

8 Κτήμα Μερκούρη Α.Ε. Ανώνυμη Εταιρεία Παραγωγής Οίνου & Λοιπών Αγροτικών Προϊόντων Κορακοχώρι Ηλείας - Τηλ. : Fax : website : Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο «Κτήμα Μερκούρη» - Εξαγωγής εν ψυχρώ Εκτός από τους οίνους ποιότητας το άλλο σκέλος στην παραγωγική προσπάθεια του Κτήματος Μερκούρη είναι το ελαιόλαδο. Προϊόν των ιδιόκτητων ελαιώνων του Κτήματος,φυτεμένων με ελιές της καλύτερης ελληνικής ποικιλίας «Κορωνέϊκη» με σημερινή ηλικία μεγαλύτερη των 100 ετών, διακρίνεται για την εξαιρετική του ποιότητα τον αρωματικό του πλούτο και το γευστικό του χαρακτήρα. Έχει χρώμα χρυσοπράσινο και λεπτά αλλά έντονα φρουτώδη αρώματα ώριμου αχλαδιού, φασκόμηλου και δάφνης, γεύση ισορροπημένη, μεστή και γενναιόδωρη και πολύ χαμηλή ολική οξύτητα. Είναι προϊόν ολοκληρωμένης καλλιέργειας στην οποία έχει ενταχθεί το σύνολο του Κτήματος και η παραγωγή του εξαρτάται από την ετήσια παραγωγή των ελαιώνων του Κτήματος. Όλα σχεδόν τα προϊόντα έχουν επανειλημμένα βραβευθεί σε διεθνείς εκθέσεις και διαγωνισμούς. Άποψη του ελαιώνα του Κτήματος στη θέση Κάβος 7

9 Κτήμα Μερκούρη Α.Ε. Ανώνυμη Εταιρεία Παραγωγής Οίνου & Λοιπών Αγροτικών Προϊόντων Κορακοχώρι Ηλείας - Τηλ. : Fax : website : 1 Παροχή Υπηρεσιών Οινικού Τουρισμού Παράλληλα με την παραγωγή οίνων και ελαιολάδου, το Κτήμα Μερκούρη δραστηριοποιείται και στον τομέα της Παροχής Αγροτουριστικών Υπηρεσιών, σε μικρές ή μεγαλύτερες ομάδες φίλων της φύσης και του κρασιού. Οι υπηρεσίες αυτές αφορούν στη δυνατότητα επίσκεψης των εγκαταστάσεων του οινοποιείου, των αμπελώνων και των ελαιώνων του Κτήματος καθώς και του μικρού λαογραφικού μουσείου με τη συλλογή παλιών αγροτικών εργαλείων και μηχανημάτων. Περιλαμβάνουν επίσης περίπατο στο δάσος και την παραλία και γενικά επαφή με την πανέμορφη φύση που περιβάλλει το Κτήμα και ολοκληρώνονται με γευσιγνωσία των προϊόντων της εταιρείας μας, κάτω από αιωνόβιες κουκουναριές, με θέα το Ιόνιο και τη Ζάκυνθο. Κατά τη διάρκεια των επισκέψεων υπάρχει η δυνατότητα αγοράς όλων των προϊόντων σε ειδικές τιμές. Το οινοποιείο, τους αμπελώνες και γενικά τις εγκαταστάσεις της Εταιρείας Κτήμα Μερκούρη Α.Ε μπορεί κανείς να επισκεφθεί κάθε μέρα εκτός Κυριακών τις ώρες έως Παρακαλούμε επικοινωνείστε στο τηλέφωνο , το fax ή το για περισσότερες λεπτομέρειες H aίθουσα υποδοχής. 2. Επισκέπτες στο Λαογραφικό Μουσείο. 3. Το παλιό μηχανοστάσιο, τώρα αίθουσα γευσιγνωσίας. 8

10 Κτήμα Μερκούρη Α.Ε. Ανώνυμη Εταιρεία Παραγωγής Οίνου & Λοιπών Αγροτικών Προϊόντων Κορακοχώρι Ηλείας - Τηλ. : Fax : website : Παλιά υπόγεια δεξαμενή κρασιού διαμορφωμένη σε μικρή αίθουσα γευσιγνωσίας Παγώνια Έξω από το παρεκκλήσι 9

11 Κτήμα Μερκούρη Α.Ε. Ανώνυμη Εταιρεία Παραγωγής Οίνου & Λοιπών Αγροτικών Προϊόντων Κορακοχώρι Ηλείας - Τηλ. : Fax : website : Διάθεση προϊόντων Τα κρασιά και το ελαιόλαδο του Κτήματος Μερκούρη διατίθενται στην Ελληνική Αγορά μέσω της ίδιας της εταιρείας ΚΤΗΜΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ Α.Ε., ( ) και εταιρειών διανομής που τροφοδοτούν πανελλαδικά αλυσίδες σουπερμάρκετ, κάβες, εστιατόρια, μπάρ κλπ. Τμήμα της παραγωγής (σήμερα περίπου 40%) εξάγεται σε διάφορες χώρες της Ευρώπης, της Αμερικής και της Ασίας και ειδικώτερα, την Αυστρία, το Βέλγιο, τη Γαλλία, τη Γερμανία, τη Δανία, την Ελβετία, την Κύπρο, το Λουξεμβούργο, την Μεγάλη Βρετανία, τη Νορβηγία, την Ολλανδία, τις ΗΠΑ, τον Καναδά καθώς και την Κίνα, τη Σινγκαπούρη και την Αυστραλία. Επικοινωνία Η ταχυδρομική και ηλεκτρονική μας διεύθυνση και τα τηλέφωνα επικοινωνίας μαζί μας είναι : Κτήμα Μερκούρη Α.Ε Κορακοχώρι Πύργος Τηλ Fax website : Πού ακριβώς ευρίσκεται το Κτήμα Μερκούρη; Εισάγετε στη μηχανή αναζήτησης στο διαδίκτυο τα στοιχεία: και δείτε! (Ένας χάρτης της Google θα εμφανιστεί σε περίπου 10 sec). Επισκέπτες δοκιμάζουν τα προϊόντα του Κτήματος κάτω από τις αιωνόβιες κουκουναριές (Pinus pinea) 10

12 ΚΤΗΜΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ Ε Ρ Υ Θ Ρ Ο Σ Ξ Η Ρ Ο Σ Ο Ι Ν Ο Σ Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Λετρίνοι Τ Ρ Υ Γ Ο Σ Π ρ ο ϊ ό ν ο λ ο κ λ η ρ ω μ έ ν η ς κ α λ λ ι έ ρ γ ε ι α ς Ποικιλιακή σύνθεση: Τόπος παραγωγής: Μέθοδος παραγωγής: Παραγωγή 2012: Αρμονικά εδέσματα: Χημική ανάλυση: Διάρκεια ωρίμανσης: Δυνατότητα παλαίωσης: Refosco, Μαυροδάφνη Οι ιδιόκτητοι αµπελώνες του Κτήµατος Μερκούρη, στο Κορακοχώρι Ηλείας στη υτική Πελοπόννησο Κλασσική ερυθρή οινοποίηση µε επιλεγµένες ζύµες και έλεγχο της θερµοκρασίας φιάλες Βαθύ κόκκινο Κόκκινων φρούτων µε νότες σοκολάτας και καφέ αρµονικά δεµένα µε τα αρώµατα βανίλιας και κανέλλας από το ξύλο. Πλούσιο σώµα, ισορροπηµένο, γεµάτες αλλά µαλακές ταννίνες. Ψητά κρέατα, λευκά και κόκκινα, εντράδες, κοκκινιστά, και σκληρά τυριά Αλκοολικός τίτλος : 13,5 % vol. ph : 3,60 Ολική οξύτητα : 5,9 g/l Σάκχαρα : 2,0 g/l 12 µήνες σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια (κυρίως Allier) 5-8 χρόνια Οργανισμός πιστοποίησης: Cmi Πρόσφατες διακρίσεις: 2014 Δ.Δ.O. DECANTER WORLD WINE AWARDS - Μ. Βρετανία "Κτήµα Μερκούρη" 2010: Χάλκινο 2013 Δ.Δ.O. MUNDUS VINI - Γερμανία "Κτήµα Μερκούρη" 2009: Χρυσό Δ.Δ.O. DECANTER WORLD WINE AWARDS - Μ. Βρετανία "Κτήµα Μερκούρη" 2009: Χάλκινο 2012 DECANTER WORLD WINE AWARDS - Μ. Βρετανία "Κτήµα Μερκούρη" 2008: Ασηµένιο Φιάλη 750ml, 375ml, Magnum 1,5 L, Double Magnum 3,0 L ΠΑΛΑΙΟΙ ΤΡΥΓΟΙ: 2009, 2006, 2005, 2004, 2003, 2001, 2000, 1999, 1997

13 ΚΤΗΜΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ CAVA Ε Ρ Υ Θ Ρ Ο Σ Ξ Η Ρ Ο Σ Ο Ι Ν Ο Σ Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Λετρίνοι Τ Ρ Υ Γ Ο Σ Π ρ ο ϊ ό ν ο λ ο κ λ η ρ ω μ έ ν η ς κ α λ λ ι έ ρ γ ε ι α ς Ποικιλιακή σύνθεση: 80% Refosco dal penducolo rosso, 20% Μαυροδάφνη Τόπος παραγωγής: Οι ιδιόκτητοι αµπελώνες του Κτήµατος Μερκούρη, στο Κορακοχώρι Ηλείας στη υτική Πελοπόννησο Μέθοδος παραγωγής: Κλασσική ερυθρή οινοποίηση µε επιλεγµένες ζύµες και έλεγχο της θερµοκρασίας Παραγωγή 2010: φιάλες Βαθύ κόκκινο Κόκκινων φρούτων µε νότες σοκολάτας, ώριµου δαµάσκηνου, καπνού και δέρµατος αρµονικά δεµένα µε τα αρώµατα βανίλιας και κανέλλας του βαρελιού Αρμονικά εδέσματα: Ψητά κρέατα, λευκά και κόκκινα, εντράδες, κυνήγι και σκληρά τυριά Χημική ανάλυση: Αλκοολικός τίτλος : 14,0 % vol. ph : 3,56 Ολική οξύτητα : 5,2 g/l Σάκχαρα : 2,5 g/l Διάρκεια ωρίμανσης: 18 µήνες σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια Δυνατότητα παλαίωσης: Περισσότερο από 10 χρόνια Οργανισμός πιστοποίησης: Cmi Πρόσφατες διακρίσεις: 2011.Δ.Ο. CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN, Γαλλία "Κτήµα Μερκούρη Cava" 2003: Χρυσό 2010.Δ.Ο. ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ "Κτήµα Μερκούρη Cava" 2004: Χρυσό.Δ.Ο. CONCORSO ENOLOGICO INTERNAZIONALE, Ιταλία "Κτήµα Μερκούρη Cava" 2006: Diploma di Gran Menzione.Δ.Ο. CONCOURS MONDIAL, Βέλγιο "Κτήµα Μερκούρη Cava" 2004: Ασηµένιο 2009.Δ.Ο. ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ "Κτήµα Μερκούρη Cava" 2004: Ασηµένιο.Δ.Ο. CONCOURS MONDIAL, Βέλγιο "Κτήµα Μερκούρη Cava" 2004: Ασηµένιο.Δ.Ο. CONCORSO ENOLOGICO INTERNAZIONALE, Ιταλία "Κτήµα Μερκούρη Cava" 2004: Gran Menzione BPABEIA GOURMET, Ελλάδα "Κτήµα Μερκούρη Cava" 2004: Κρασί της Χρονιάς Φιάλη 750 ml ΠΑΛΑΙΟΙ ΤΡΥΓΟΙ: 2009, 2007, 2004, 2006, 2004, 2003, 2002

14 ΑΝΤΑΡΗΣ Ε Ρ Υ Θ Ρ Ο Σ Ξ Η Ρ Ο Σ Ο Ι Ν Ο Σ Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Ηλεία Τ Ρ Υ Γ Ο Σ Π ρ ο ϊ ό ν ο λ ο κ λ η ρ ω μ έ ν η ς κ α λ λ ι έ ρ γ ε ι α ς Ποικιλιακή σύνθεση: Τόπος παραγωγής: Μέθοδος παραγωγής: Παραγωγή 2011: Αρμονικά εδέσματα: Χημική ανάλυση: Διάρκεια ωρίμανσης: Δυνατότητα παλαίωσης: Αυγουστιάτης - Mourvedre Οι ιδιόκτητοι αµπελώνες του Κτήµατος Μερκούρη, στο Κορακοχώρι Ηλείας στη υτική Πελοπόννησο Κλασσική ερυθρή οινοποίηση με επιλεγμένες ζύμες και έλεγχο της θερμοκρασίας φιάλες Έντονο βαθύ βελούδινο ερυθρό χρώµα Πλούσιο µπουκέτο µε αρώµατα πιπεριού και βιολέτας σε αρµονία µε την κανέλα και τη βανίλια του δρύινου βαρελιού. «Γλυκό» στο ξεκίνηµα, µε ευλύγιστες ταννίνες, «µέσο» σώµα και επίµονο τελείωµα. Ψητά κόκκινα και λευκά κρέατα, κυνήγι, πουλερικά, σκληρά τυριά κλπ. Αλκοολικός τίτλος : 13,5 % vol. ph : 3,64 Ολική οξύτητα : 4,8 g/l Σάκχαρα : 1,5 g/l 12 µήνες σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια (Alleir, Never, Vosges) Περισσότερο από 10 χρόνια Οργανισμός πιστοποίησης: Cmi Πρόσφατες διακρίσεις: 2010.Δ.Ο. ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ "Αντάρης" 2004: Χρυσό 2007.Δ.Ο. DECANTER WORLD WINE AWARDS, Μ. Βρετανία "Αντάρης" 2003: Ασηµένιο ΒΡΑΒΕΙΑ GOURMET, Ελλάδα "Αντάρης" 2003: ιάκριση 2006.Δ.Ο. ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ "Αντάρης" 2003: Ασηµένιο PROWEIN: Anything but Chardonnay "Αντάρης" 2003: ««.Δ.Ο. DECANTER WORLD WINE AWARDS, Μ. Βρετανία "Αντάρης" 2003: Commended Φιάλη 750 ml ΠΑΛΑΙΟΙ ΤΡΥΓΟΙ: 2006, 2005, 2004, 2003, 2001

15 ΑΥΓΟΥΣΤΙΑΤΗΣ Ε Ρ Υ Θ Ρ Ο Σ Ξ Η Ρ Ο Σ Ο Ι Ν Ο Σ Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Ηλεία Τ Ρ Υ Γ Ο Σ Α π ο δ ε ι κ τ ι κ ή Ο ι ν ο π ο ί η σ η Π ρ ο ϊ ό ν ο λ ο κ λ η ρ ω μ έ ν η ς κ α λ λ ι έ ρ γ ε ι α ς Ποικιλιακή σύνθεση: Αυγουστιάτης 100% Τόπος παραγωγής: Οι αμπελώνες του Κτήματος Μερκούρη, στο Κορακοχώρι Ηλείας στη Δυτική Πελοπόννησο Μέθοδος παραγωγής: Κλασσική ερυθρή οινοποίηση με επιλεγμένες ζύμες και έλεγχο της θερμοκρασίας Παραγωγή 2009: φιάλες Βαθύ κόκκινο με βυσσινί ανταύγειες Αρώματα κόκκινων φρούτων με νότες κακάο και ώριμου καρυδιού, ενώ στην επίγευση κυριαρχεί το βύσσινο. Αρμονικά εδέσματα: Ψητά κόκκινα και λευκά κρέατα, εντράδες, πουλερικά, σκληρά τυριά κλπ. Χημική ανάλυση: Αλκοολικός τίτλος : 13,0 % vol. ph : 3,50 Ολική οξύτητα : 5,5 g/l Σάκχαρα : 1,5 g/l Διάρκεια ωρίμανσης: 12 µήνες σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια Δυνατότητα παλαίωσης: 4-6 χρόνια Οργανισμός πιστοποίησης: Cmi Φιάλη 750 ml ΠΑΛΑΙΟΙ ΤΡΥΓΟΙ:

16 REFOSCO - ΚΛΩΝΟΣ ΜΕΡΚΟΥΡΗ Ε Ρ Υ Θ Ρ Ο Σ Ξ Η Ρ Ο Σ Ο Ι Ν Ο Σ Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Λετρίνοι Τ Ρ Υ Γ Ο Σ Α π ο δ ε ι κ τ ι κ ή Ο ι ν ο π ο ί η σ η Π ρ ο ϊ ό ν ο λ ο κ λ η ρ ω μ έ ν η ς κ α λ λ ι έ ρ γ ε ι α ς Ποικιλιακή σύνθεση: Refosco, κλώνος Μερκούρη 100% Τόπος παραγωγής: Ο αυτόριζος ιστορικός αμπελώνας (5,0 στρ. έτος φύτευσης 1870) του Κτήματος Μερκούρη στο Κορακοχώρι Ηλείας στη Δυτική Πελοπόννησο Μέθοδος παραγωγής: Κλασσική ερυθρή οινοποίηση με επιλεγμένες ζύμες και έλεγχο της θερμοκρασίας Παραγωγή 2011: φιάλες Βαθύ πορφυρό Έντονο φρουτώδες άρωμα με νότες ώριμου βύσσινου και βανίλιας. Πλούσια γεύση και μαλακό τελείωμα. Αρμονικά εδέσματα: Ψητά κόκκινα και λευκά κρέατα, κυνήγι, πουλερικά, σκληρά τυριά κλπ. Χημική ανάλυση: Αλκοολικός τίτλος : 13,0 % vol. ph : 3,43 Ολική οξύτητα : 5,4 g/l Σάκχαρα : 2,0 g/l Διάρκεια ωρίμανσης: 12 µήνες σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια Δυνατότητα παλαίωσης: 4-6 χρόνια Οργανισμός πιστοποίησης: Cmi Φιάλη 750 ml ΠΑΛΑΙΟΙ ΤΡΥΓΟΙ:

17 DAPHNE NERA Ε Ρ Υ Θ Ρ Ο Σ Ξ Η Ρ Ο Σ Ο Ι Ν Ο Σ Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Λετρίνοι Τ Ρ Υ Γ Ο Σ Α π ο δ ε ι κ τ ι κ ή Ο ι ν ο π ο ί η σ η Π ρ ο ϊ ό ν ο λ ο κ λ η ρ ω μ έ ν η ς κ α λ λ ι έ ρ γ ε ι α ς Ποικιλιακή σύνθεση: Μαυροδάφνη 100% Τόπος παραγωγής: Επιλεγμένο αμπελοτεμάχιο του Κτήματος Μερκούρη, στο Κορακοχώρι Ηλείας στη Δυτική Πελοπόννησο Μέθοδος παραγωγής: Κλασσική ερυθρή οινοποίηση με επιλεγμένες ζύμες και έλεγχο της θερμοκρασίας Παραγωγή 2011: φιάλες Λαμπερό πορφυρό Έντονα αρώματα πράσινου πιπεριού, καπνού και δέρματος Αρμονικά εδέσματα: Ψητά κόκκινα και λευκά κρέατα, κυνήγι, πουλερικά, σκληρά τυριά κλπ. Χημική ανάλυση: Αλκοολικός τίτλος : 13,0 % vol. ph : 3,59 Ολική οξύτητα : 5,5 g/l Σάκχαρα : 2,0 g/l Διάρκεια ωρίμανσης: 12 µήνες σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια Δυνατότητα παλαίωσης: 5-8 χρόνια Οργανισμός πιστοποίησης: Cmi Φιάλη 750 ml ΠΑΛΑΙΟΙ ΤΡΥΓΟΙ:

18 ΛΑΜΠΑ ΙΑΣ Ε Ρ Υ Θ Ρ Ω Π Ο Σ Ξ Η Ρ Ο Σ Ο Ι Ν Ο Σ Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Ηλεία Τ Ρ Υ Γ Ο Σ Π ρ ο ϊ ό ν ο λ ο κ λ η ρ ω μ έ ν η ς κ α λ λ ι έ ρ γ ε ι α ς Ποικιλιακή σύνθεση: Τόπος παραγωγής: Μέθοδος παραγωγής: Παραγωγή 2014: Αρμονικά εδέσματα: Χημική ανάλυση: Αγιωργίτικο, Syrah, Negroamaro Οι ιδιόκτητοι αµπελώνες του Κτήµατος Μερκούρη, στο Κορακοχώρι Ηλείας στη υτική Πελοπόννησο Ψυχρή εκχύλιση και ζύµωση σε χαµηλή θερµοκρασία, µε επιλεγµένες ζύµες φιάλες Λαµπερό χρώµα τριαντάφυλλου ιακριτικά αρώµατα ποικιλίας µε αρώµατα κερασιού και ροδόνερου σε έναν εξαιρετικό συνδυασµό πλούτου και ζωντάνιας Λευκά κρέατα, πουλερικά, ψάρια ψητά, σαλάτες, όχι πολύ λιπαρά τυριά. Σερβίρεται σε θερµοκρασία C Αλκοολικός τίτλος : 12,5 % vol. ph : 3,15 Ολική οξύτητα : 6,1 g/l Σάκχαρα : 3,0 g/l Διάρκεια ωρίμανσης: Δυνατότητα παλαίωσης: 1-2 χρόνια Oργανισμός πιστοποίησης: Cmi Πρόσφατες διακρίσεις: 2013 Δ.Δ.Ο. DECANTER WORLD WINE AWARDS, M. Bρετανία "Λαµπαδίας" 2012: Χάλκινο μετάλλιο 2008 ΒΡΑΒΕΙΑ GOURMET, Ελλάδα "Λαµπαδίας" 2007: Ροζέ κρασί της χρονιάς 2007 ΒΡΑΒΕΙΑ GOURMET, Ελλάδα "Λαµπαδίας" 2006: ιάκριση Φιάλη 750 ml ΠΑΛΑΙΟΙ ΤΡΥΓΟΙ:

19 ΦΟΛΟΗ Λ Ε Υ Κ Ο Σ Ξ Η Ρ Ο Σ Ο Ι Ν Ο Σ Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Πισάτις Τ Ρ Υ Γ Ο Σ Ποικιλιακή σύνθεση: Τόπος παραγωγής: Μέθοδος παραγωγής: Παραγωγή 2014: Αρμονικά εδέσματα: Χημική ανάλυση: Κόκκινος ορεινός Ροδίτης Επιλεγµένοι αµπελώνες της Ορεινής Ηλείας (περιοχή Όρους Φολόη) σε υψόµετρο m. Λευκή οινοποίηση σε χαµηλές θερµοκρασίες, χρησιµοποιώντας επιλεγµένες ζύµες φιάλες Κρυστάλλινο κιτρινοπράσινο Ευδιάκριτα αρώµατα ανθών εσπεριδοειδών, πράσινου μήλου και λευκόσαρκου ροδάκινου Οστρακοειδή και ψάρια, λευκά κρέατα και κρέατα µε γλυκές ή λευκές σάλτσες, ζυµαρικά, τυριά (ακόμη και τ. Roquefort) και φρούτα. Σερβίρεται σε θερµοκρασία C. Αλκοολικός τίτλος : 13,0 % vol. ph : 3,11 Ολική οξύτητα : 5,5 g/l Σάκχαρα : 3,0 g/l Διάρκεια ωρίμανσης: Δυνατότητα παλαίωσης: Πρόσφατες διακρίσεις: 2014.Δ.Ο. DECANTER WORLD WINE AWARDS, Μ. Βρετανία "Φολόη" 2013: Χάλκινο 2012.Δ.Ο. DECANTER WORLD WINE AWARDS, Μ. Βρετανία "Φολόη" 2011: Commended.Δ.Ο. THE BALKANS I.W.C., Βουλγαρία "Φολόη" 2011: Χάλκινο 2011.Δ.Ο. ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ "Φολόη" 2010: Χρυσό Φιάλη 750ml, 375ml ΠΑΛΑΙΟΙ ΤΡΥΓΟΙ:

20 ΦΟΛΟΗ FUME Λ Ε Υ Κ Ο Σ Ξ Η Ρ Ο Σ Ο Ι Ν Ο Σ Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Πισάτις Τ Ρ Υ Γ Ο Σ Ποικιλιακή σύνθεση: Τόπος παραγωγής: Μέθοδος παραγωγής: Παραγωγή 2013: Ροδίτης Επιλεγµένοι αµπελώνες της Ορεινής Ηλείας (περιοχή Όρους Φολόη) σε υψόµετρο m. Λευκή οινοποίηση σε χαµηλές θερµοκρασίες, χρησιµοποιώντας επιλεγµένες ζύµες φιάλες Κρυστάλλινο κιτρινοπράσινο Ευδιάκριτα αρώµατα ροδάκινου, ανανά και πεπονιού αρµονικά δεµένα µε τα αρώµατα ξύλου που δίνει η ζύµωση µαζί µε τις λεπτές λάσπες, σε καινούργια δρύινα βαρέλια τύπου Allier Αρμονικά εδέσματα: Οστρακοειδή και ψάρια, λευκά κρέατα και κρέατα µε γλυκές ή λευκές σάλτσες, ζυµαρικά, τυριά (ακόµη και τ. Roquefort) και φρούτα. Σερβίρεται σε θερµοκρασία C Χημική ανάλυση: Αλκοολικός τίτλος : 13,0 % vol. ph : 3,11 Ολική οξύτητα : 5,5 g/l Σάκχαρα : 2,5 g/l Διάρκεια ωρίμανσης: 6 µήνες σε καινούργια γαλλικά βαρέλια Δυνατότητα παλαίωσης: 1-2 χρόνια Πρόσφατες διακρίσεις: 2014.Δ.Ο. THE BALKANS I.W.C., Βουλγαρία "Φολόη" 2013: Ασηµένιο 2004.Δ.Ο. ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ "Φολόη Fumé" 2003: Ασηµένιο Φιάλη 750 ml ΠΑΛΑΙΟΙ ΤΡΥΓΟΙ:

21 KΑΛΛΙΣΤΩ Λ Ε Υ Κ Ο Σ Ξ Η Ρ Ο Σ Ο Ι Ν Ο Σ Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Ηλεία Τ Ρ Υ Γ Ο Σ Π ρ ο ϊ ό ν ο λ ο κ λ η ρ ω μ έ ν η ς κ α λ λ ι έ ρ γ ε ι α ς Ποικιλιακή σύνθεση: Τόπος παραγωγής: Μέθοδος παραγωγ ής: Παραγωγή 2014: Αρμονικά εδέσματα: Χημική ανάλυση: Ασύρτικο, Ροµπόλα Οι ιδιόκτητοι αµπελώνες του Κτήµατος Μερκούρη, στο Κορακοχώρι Ηλείας στη υτική Πελοπόννησο Λευκή οινοποίηση σε χαµηλές θερµοκρασίες, χρησιµοποιώντας επιλεγµένες ζύµες φιάλες Λαµπερό µε ελαφρώς κίτρινες αποχρώσεις Αρώµατα εσπεριδοειδών (κίτρου και φρέσκου λεµονιού). Γεύση ζεστή και ισορροπηµένη, µε νότες αχλαδιού στην επίγευση. Οστρακοειδή και ψάρια, λευκά κρέατα ή ερυθρά κρέατα σερβιρισµένα µε γλυκές ή λευκές σάλτσες, τυριά και φρούτα. Σερβίρεται σε θερµοκρασία C. Αλκοολικός τίτλος : 13,0 % vol. ph : 3,14 Ολική οξύτητα : 5,9 g/l Σάκχαρα : 3,0 g/l Διάρκεια ωρίμανσης: Δυνατότητα παλαίωσης: 1 χρόνο Oργανισμός πιστοποίησης: Cmi Πρόσφατες διακρίσεις: 2014.Δ.Ο. BERLINER WINE TROPHY, Γερμανία "Kαλλιστώ" 2013: Χρυσό.Δ.Ο. ASIA WINE TROPHY "Kαλλιστώ" 2013: Ασηµένιο 2013.Δ.Ο. DECANTER WORLD WINE AWARDS, Μ. Βρετανία "Kαλλιστώ" 2012: Commended 2011.Δ.Ο. INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION, Μ. Βρετανία "Kαλλιστώ" 2010: Ασηµένιο Φιάλη 750 ml ΠΑΛΑΙΟΙ ΤΡΥΓΟΙ:

22 KΟΜΗ ΤΗΣ ΒΕΡΕΝΙΚΗΣ Λ Ε Υ Κ Ο Σ Ξ Η Ρ Ο Σ Ο Ι Ν Ο Σ Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Ηλεία Τ Ρ Υ Γ Ο Σ Π ρ ο ϊ ό ν ο λ ο κ λ η ρ ω μ έ ν η ς κ α λ λ ι έ ρ γ ε ι α ς Ποικιλιακή σύνθεση: Τόπος παραγωγής: Μέθοδος παραγωγής: Παραγωγή 2013: Αρμονικά εδέσματα: Χημική ανάλυση: Διάρκεια ωρίμανσης: Δυνατότητα παλαίωσης: Viognier Οι ιδιόκτητοι αµπελώνες του Κτήµατος Μερκούρη, στο Κορακοχώρι Ηλείας στη υτική Πελοπόννησο Λευκή οινοποίηση σε καινούργια βαρέλια Berthomieu φιάλες Κρυστάλλινο ανοικτό χρυσοκίτρινο Αρώµατα ροδάκινου και ψωµιού µε φόντο βανίλιας. Πλούσια γεύση και επίγευση στιβαρή που διαρκεί. Ψάρια και θαλασσινά, λευκά κρέατα ή ερυθρά κρέατα σερβιρισµένα µε γλυκές ή λευκές σάλτσες και τυριά. Σερβίρεται σε θερµοκρασία C. Αλκοολικός τίτλος : 14,0 % vol. ph : 3,19 Ολική οξύτητα : 5,3 g/l Σάκχαρα : 3,0 g/l 3 µήνες σε καινούργια γαλλικά βαρέλια 1-2 χρόνια Oργανισμός πιστοποίησης: Cmi Πρόσφατες διακρίσεις: 2007 ΒΡΑΒΕΙΑ GOURMET, Ελλάδα "Coma Berenices" 2006: 1 o βραβείο Φιάλη 750 ml ΠΑΛΑΙΟΙ ΤΡΥΓΟΙ:

Παραδοσιακά Ελληνικά κρασιά Πάρου «Μωραϊτης» ΖΩΝΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ

Παραδοσιακά Ελληνικά κρασιά Πάρου «Μωραϊτης» ΖΩΝΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ Παραδοσιακά Ελληνικά κρασιά Πάρου «Μωραϊτης» ΖΩΝΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ Τα τοπικά κρασιά από τους αμπελώνες της Πάρου, της οικογένειας Μωραϊτη, παράγονται με παραδοσιακές μεθόδους αμπελοκαλλιέργειας, αλλά

Διαβάστε περισσότερα

Οινοφόρος (Βag in Box)

Οινοφόρος (Βag in Box) Οίνος Λευκός Ξηρός Λ Ε Υ Κ Ο Σ Ξ Η Ρ Ο Σ Κατηγορία: Οίνος Λευκός Ξηρός Ποικιλία: Ορεινός Ροδίτης Χαρακτηριστικά: Χρώμα λευκό, χρυσοκίτρινο. Άρωμα φρουτώδες, νεανικό. Γεύση, γεμάτο φρεσκάδα, με νότες εσπεριδοειδών

Διαβάστε περισσότερα

Καλώς ήλθατε στη VAKAKIS WINES

Καλώς ήλθατε στη VAKAKIS WINES Καλώς ήλθατε στη VAKAKIS WINES Η εταιρεία μας Η εταιρεία μας ιδρύθηκε το 2011. Όραμα και οδηγός των Vakakis Wines είναι η δημιουργία περιορισμένου αριθμού φιαλών κρασιών υψηλής ποιότητας. Στην παραγωγή

Διαβάστε περισσότερα

750 ml 650 . 10-12 C, . A 2004 ( : 11,5 % 100% 750 ml 6.500 . 12 C, .) : : 12 % 750 ml : 12 C, ... : 13,5%

750 ml 650 . 10-12 C,  . A 2004 (   : 11,5 % 100% 750 ml  6.500 . 12 C, .) : : 12 % 750 ml  : 12 C,  ...    : 13,5% Κατάλογος Κρασιών Λευκά Καστέλι (Ε. Καραµολέγκος) κρασί Σαντορίνης χρώµα: φωτεινό κίτρινο γεύση: φρουτώδης αλκοολικός βαθµός: 12,5 % ποικιλία: Αηδάνι, Αθήρι, Ασύρτικο Tο Καστέλι είναι γέννηµα των ποικιλιών

Διαβάστε περισσότερα

ΜΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ & BEYOND Παρασκευή 21 Μαρτίου 2014 Cellier Κριεζώτου

ΜΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ & BEYOND Παρασκευή 21 Μαρτίου 2014 Cellier Κριεζώτου ΜΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ & BEYOND ΜΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ & BEYOND Παρασκευή 21 Μαρτίου 2014 Cellier Κριεζώτου ΜΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ Το Μοσχοφίλερο πιθανότατα είναι µια απο τις πιο παλιές Ελληνικές ποικιλίες, καθώς σύµφωνα µε ισχυρισµούς

Διαβάστε περισσότερα

ΧΕλΩνα. ΗΜίΟΡΕίνΟί αμπελωνεσ

ΧΕλΩνα. ΗΜίΟΡΕίνΟί αμπελωνεσ cabernet sauvignon grenache rouge mourvedre syrah ΚΟΤΣίφαλί ΜανΤΗλαΡί ΜΕΤΟίΚΟΣ ΧΕλΩνα ΕΡΥθΡΟ 35 o -25 o ΡΟζΕ ΗΜίΟΡΕίνΟί αμπελωνεσ ΕΡΥθΡΟ 35 o -25 o ΕΡΥθΡΟ ΚΤΗΜα ΜΗλίαΡαΚΗ ΧΕλΩνα λευκο ΜαλΒαζία ΗΜίΟΡΕίνΟί

Διαβάστε περισσότερα

Του Α. Καστρίωτη TouristikiEkpaideysi.gr ΟΙ ΞΕΝΙΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ

Του Α. Καστρίωτη TouristikiEkpaideysi.gr ΟΙ ΞΕΝΙΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ ΟΙ ΞΕΝΙΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ ΟΙ ΞΕΝΙΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ Ερυθρές ποικιλίες Cabernet Sauvignon Syrah Merlot Pinot Noir Grenache Λευκές ποικιλίες Chardonnay Gewürztraminer Riesling Sauvignon Blanc Sylvaner

Διαβάστε περισσότερα

ΑΘΑΝΑΣΙΑΔΗ ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ

ΑΘΑΝΑΣΙΑΔΗ ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ Λίστα Κρασιών ΑΘΑΝΑΣΙΑΔΗ ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ Σαββατιανό-Ροδίτης Βόρεια Αττική 12% Vol Απολαύστε το δροσερό, στους 12 C - Φιάλη 187ml, 375ml, 750ml, 1,5lt Τόσο δροσερό όσο και ευκολόπιοτο. Πρωτοκυκλοφόρησε το

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /14 Αριθμός πρωτοκόλλου: PGI-GR-A1565 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Ηράκλειο (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Όνομα και τίτλος αιτούντα:

Διαβάστε περισσότερα

ΓΕΥΣΙΓΝΩMΙΑ JPV ΔΕΥΤΕΡΑ 22 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ WINE LOFT

ΓΕΥΣΙΓΝΩMΙΑ JPV ΔΕΥΤΕΡΑ 22 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ WINE LOFT ΓΕΥΣΙΓΝΩMΙΑ JPV ΔΕΥΤΕΡΑ 22 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ WINE LOFT JOE PHELPS Ο Joe Phelps ξεκίνησε στην οικογενειακή κατασκευαστική επιχείρηση του πατέρα του, το 1952, που τότε ήταν μια τοπική εταιρεία. Το 1957 ανέλαβε ως

Διαβάστε περισσότερα

ΓΕΥΣΙΓΝΩMΙΑ JPV ΚΥΡΙΑΚΗ 14 ΑΠΡΙΛΙΟΥ

ΓΕΥΣΙΓΝΩMΙΑ JPV ΚΥΡΙΑΚΗ 14 ΑΠΡΙΛΙΟΥ ΓΕΥΣΙΓΝΩMΙΑ JPV ΚΥΡΙΑΚΗ 14 ΑΠΡΙΛΙΟΥ JOE PHELPS Ο Joe Phelps ξεκίνησε στην οικογενειακή κατασκευαστική επιχείρηση του πατέρα του, το 1952, που τότε ήταν μια τοπική εταιρεία. Το 1957 ανέλαβε ως πρόεδρος

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /11 Αριθμός πρωτοκόλλου: PGI-GR-A1603 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Πλαγιές Κιθαιρώνα (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Όνομα και τίτλος

Διαβάστε περισσότερα

Οινοποιία Δαρεμά Βιολογικοί αμπελώνες

Οινοποιία Δαρεμά Βιολογικοί αμπελώνες Οινοποιία Δαρεμά Βιολογικοί αμπελώνες Ιστορικό Η Οινοποιία Δαρεμά αποτελεί τη φυσική συνέχεια μιας οικογενειακής παράδοσης γενεών στο Μαρκόπουλο Μεσογαίας Αττικής που ξεκινά πριν από πολλές δεκαετίες.

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /14 Αριθμός πρωτοκόλλου: PGI-GR-A1604 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Ήπειρος (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Όνομα και τίτλος αιτούντα:

Διαβάστε περισσότερα

Κατάλογος Συνεργαζόµενων Κτηµάτων

Κατάλογος Συνεργαζόµενων Κτηµάτων Κατάλογος Συνεργαζόµενων Κτηµάτων 1 ENOTRIA ΕΡΥΘΡΟ ENOTRIA ΛΕΥΚΟ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Π.Γ.Ε Κρήτη ΠΟΙΚΙΛΙΑ: Λιάτικο 30%, Κοτσιφάλι 30%, Syrah 40%. ΓΕΥΣΤΙΚΟ ΠΡΟΦΙΛ: Zωηρό κόκκινο χρώµα. Πληθωρικά αρώµατα φρούτων.

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /15 Αριθμός πρωτοκόλλου: PGI-GR-A1592 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Καρδίτσα (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ ΕΑΣ Καρδίτσας EAS Karditsas

Διαβάστε περισσότερα

menucatalogue CAFE BISTREAU differenteverytime

menucatalogue CAFE BISTREAU differenteverytime menucatalogue CAFE BISTREAU differenteverytime Σαλάτες Ρόκα (Πράσινη σαλάτα με λιαστή ντομάτα, ρόκα και παρμεζάνα) Σαλάτα Ζυμαρικών Light Dishes Τοστ (με ζαμπόν ή γαλοπούλα και τυρί) Κρύο σάντουιτς (με

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /16 Αριθμός πρωτοκόλλου: PGI-GR-A1057 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Δράμα (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Όνομα και τίτλος αιτούντα: Νομικό

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /16 Αριθμός πρωτοκόλλου: PGI-GR-A1195 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Θήβα (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Όνομα και τίτλος αιτούντα: Νομικό

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /11 Αριθμός πρωτοκόλλου: PGI-GR-A1574 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Νέα Μεσημβρία (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Όνομα και τίτλος αιτούντα:

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /13 Αριθμός πρωτοκόλλου: PGI-GR-A1403 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Χαλκιδική (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Όνομα και τίτλος αιτούντα:

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /16 Αριθμός πρωτοκόλλου: PGI-GR-A1569 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Αττική (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Όνομα και τίτλος αιτούντα: Νομικό

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /11 Αριθμός πρωτοκόλλου: PGI-GR-A1327 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Πλαγιές Πάρνηθας (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Όνομα και τίτλος αιτούντα:

Διαβάστε περισσότερα

Χαρακτηριστικά: Κρασί με κίτρινο λαμπερό χρώμα, αρώματα βανίλιας, αποξηραμένων φρούτων, φουντουκιού, αμυγδάλου και γεμάτη γεύση

Χαρακτηριστικά: Κρασί με κίτρινο λαμπερό χρώμα, αρώματα βανίλιας, αποξηραμένων φρούτων, φουντουκιού, αμυγδάλου και γεμάτη γεύση Λευκά» Οινοφόρος, Άγγελος Ρούβαλης (1l, 500ml, 250ml) Calliga Μοσχοφίλερο Ποικίλια: Μοσχοφίλερο Χαρακτηριστικά: Διακριτικά χαρακτηριστικά μοσχοφίλερου σε νότες τριαντάφυλλου και ροδόνερου με διαρκή και

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /11 Αριθμός πρωτοκόλλου: PGI-GR-A0858 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Επανομή (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Όνομα και τίτλος αιτούντα:

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /15 Αριθμός πρωτοκόλλου: PGI-GR-A0981 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Kως (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Όνομα και τίτλος αιτούντα: Νομικό

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /13 Αριθμός πρωτοκόλλου: PGI-GR-A1088 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Πλαγιές Πάικου (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Όνομα και τίτλος αιτούντα:

Διαβάστε περισσότερα

Θέμα: Φαινολικό & αρωματικό δυναμικό των οίνων της ποικιλίας ξινόμαυρο. Περίληψη

Θέμα: Φαινολικό & αρωματικό δυναμικό των οίνων της ποικιλίας ξινόμαυρο. Περίληψη φαινολικό και αρωματικό δυναμικό των οίνων της ποικιλίας ξινόμαυρο Μαρία Κυραλέου Yποψήφια Διδάκτωρ Οινολογίας Tμήμα Eπιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών τηλ. 215294719 mkyrleou@u.gr

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /13 Αριθμός πρωτοκόλλου: PGI-GR-A0131 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Ληλάντιο Πεδίο (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Όνομα και τίτλος αιτούντα:

Διαβάστε περισσότερα

Ο,τι αξίζει αρχίζει από Α

Ο,τι αξίζει αρχίζει από Α Ο,τι αξίζει αρχίζει από Α Η ιστορία μας Το πάθος μας για τη Μεσογειακή Διατροφή, την ποιότητα της γεύσης αλλά και η γνώση για τις τροφές που προσφέρει η ελληνική φύση και παράδοση, αποτέλεσε το έναυσμα

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /14 Αριθμός πρωτοκόλλου: PGI-GR-A1527 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Ριτσώνα (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Όνομα και τίτλος αιτούντα:

Διαβάστε περισσότερα

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΑΡΤΕΜΗ ΚΑΡΑΜΟΛΕΓΚΟΥ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΕΙΔΙΚΟΥΣ ΤΟΥ ΟΙΝΟΥ

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΑΡΤΕΜΗ ΚΑΡΑΜΟΛΕΓΚΟΥ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΕΙΔΙΚΟΥΣ ΤΟΥ ΟΙΝΟΥ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΑΡΤΕΜΗ ΚΑΡΑΜΟΛΕΓΚΟΥ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΕΙΔΙΚΟΥΣ ΤΟΥ ΟΙΝΟΥ Με ρίζες στον ηφαιστειακό αμπελώνα της Σαντορίνης και παράδοση στην οινοποίηση που ξεκινάει από το 1952, το οινοποιείο του Αρτέμη

Διαβάστε περισσότερα

1 η ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΓΙΑ ΤΙΣ ΤΟΠΙΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΘΕΜΑ: ΤΟΠΙΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ-ΠΑΡΕΛΘΟΝ,ΠΑΡΟΝ & ΜΕΛΛΟΝ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

1 η ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΓΙΑ ΤΙΣ ΤΟΠΙΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΘΕΜΑ: ΤΟΠΙΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ-ΠΑΡΕΛΘΟΝ,ΠΑΡΟΝ & ΜΕΛΛΟΝ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ 1 η ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΓΙΑ ΤΙΣ ΤΟΠΙΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΘΕΜΑ: ΤΟΠΙΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ-ΠΑΡΕΛΘΟΝ,ΠΑΡΟΝ & ΜΕΛΛΟΝ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ Ευαγγελοπούλου Αλεξάνδρα Κεπέογλου Τριανταφυλλιά, Φωτσεινού Αικατερίνη ΠΟΤΟΠΟΙΪΑ ΝΑΟΥΣΗΣ

Διαβάστε περισσότερα

ΙΤΑΛΙΑ ΕΡΥΘΡΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ

ΙΤΑΛΙΑ ΕΡΥΘΡΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΙΤΑΛΙΑ ΕΡΥΘΡΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ CELLIER ΣΥΝΤΑΓΜΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 14 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ Νίκος Λουκάκης Cellier Wine Manager CASA VINICOLA ZONIN Η ιστορία του οίκου Zonin ξεκινάει το 1821 στην πόλη Gambellara στην καρδιά της

Διαβάστε περισσότερα

1 η ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΓΙΑ ΤΙΣ ΤΟΠΙΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΘΕΜΑ: ΤΟΠΙΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ-ΠΑΡΕΛΘΟΝ,ΠΑΡΟΝ & ΜΕΛΛΟΝ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

1 η ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΓΙΑ ΤΙΣ ΤΟΠΙΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΘΕΜΑ: ΤΟΠΙΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ-ΠΑΡΕΛΘΟΝ,ΠΑΡΟΝ & ΜΕΛΛΟΝ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ 1 η ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΓΙΑ ΤΙΣ ΤΟΠΙΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΘΕΜΑ: ΤΟΠΙΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ-ΠΑΡΕΛΘΟΝ,ΠΑΡΟΝ & ΜΕΛΛΟΝ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ Ευαγγελοπούλου Αλεξάνδρα Κεπέογλου Τριανταφυλλιά, Φωτσεινού Αικατερίνη ΠΟΤΟΠΟΙΪΑ ΝΑΟΥΣΗΣ

Διαβάστε περισσότερα

ΓΕΥΣΙΓΝΩΜΙΑ ΧΙΛΗ. ΤΡΙΤΗ 19 ΜΑΡΤΙΟΥ Wine Loft

ΓΕΥΣΙΓΝΩΜΙΑ ΧΙΛΗ. ΤΡΙΤΗ 19 ΜΑΡΤΙΟΥ Wine Loft ΓΕΥΣΙΓΝΩΜΙΑ ΧΙΛΗ ΤΡΙΤΗ 19 ΜΑΡΤΙΟΥ Wine Loft Τα φυσικά γεωγραφικά όρια της Χιλής είναι αυτά που την καθορίζουν ως ένα μοναδικό γεωγραφικό φαινόμενο. Η έρημος Atacama σαν βόρειο σύνορο, οι Άνδεις στα ανατολικά,

Διαβάστε περισσότερα

Τοπικά παραδοσιακά τρόφιμα : Oίνος OΡΘΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΠΟΙΟΤΙΚΩΝ ΟΙΝΩΝ

Τοπικά παραδοσιακά τρόφιμα : Oίνος OΡΘΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΠΟΙΟΤΙΚΩΝ ΟΙΝΩΝ Τοπικά παραδοσιακά τρόφιμα : Oίνος OΡΘΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΠΟΙΟΤΙΚΩΝ ΟΙΝΩΝ ΓΙΩΡΓΟΣ ΚΟΤΣΕΡΙΔΗΣ Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου Τοπικά Παραδοσιακά

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ. για κρασί και κουβένταof. Nepheli Hotel. Winter Bar Restaurant. Summer Roof Garden

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ. για κρασί και κουβένταof. Nepheli Hotel. Winter Bar Restaurant. Summer Roof Garden Nepheli Hotel Panorama - Thessaloniki LT by NEPHELI HOTEL Κομνηνών 1, Πανόραμα Θεσσαλονίκη 2310.342.002 www.nepheli.gr/loft 6ος όροφος Winter Bar Restaurant Summer Roof Garden S E A M O U N T A I N C I

Διαβάστε περισσότερα

ΓΕΥΣΙΓΝΩΜΙΑ E.GUIGAL Δευτέρα 19 Νοεμβρίου Wine Loft

ΓΕΥΣΙΓΝΩΜΙΑ E.GUIGAL Δευτέρα 19 Νοεμβρίου Wine Loft ΓΕΥΣΙΓΝΩΜΙΑ E.GUIGAL Δευτέρα 19 Νοεμβρίου Wine Loft E. GUIGAL "The history of the GUIGAL family reflects the glory of the wines of the Côte-Rôtie. Three generations working with land over 24 centuries

Διαβάστε περισσότερα

Συντάχθηκε απο τον/την E-GEOPONOI.GR Δευτέρα, 16 Νοέμβριος 2009 11:11 - Τελευταία Ενημέρωση Δευτέρα, 16 Νοέμβριος 2009 18:07

Συντάχθηκε απο τον/την E-GEOPONOI.GR Δευτέρα, 16 Νοέμβριος 2009 11:11 - Τελευταία Ενημέρωση Δευτέρα, 16 Νοέμβριος 2009 18:07 Τα χαρακτηριστικά από τα οποία διακρίνεται ένα κρασί εξαρτώνται από πολλούς παράγοντες. Κατά κύριο λόγο όμως οφείλονται στην (ή στις) ποικιλία σταφυλιών από την οποία προέρχεται, στην περιοχή και τον τρόπο

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /18 Αριθμός πρωτοκόλλου: PGI-GR-A1059 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Χανιά (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Όνομα και τίτλος αιτούντα: Νομικό

Διαβάστε περισσότερα

CHATEAU MUSAR CELLIER ΣΥΝΤΑΓΜΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 16 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ 2015. Νίκος Λουκάκης Cellier Wine Manager

CHATEAU MUSAR CELLIER ΣΥΝΤΑΓΜΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 16 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ 2015. Νίκος Λουκάκης Cellier Wine Manager CHATEAU MUSAR CELLIER ΣΥΝΤΑΓΜΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 16 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ 2015 Νίκος Λουκάκης Cellier Wine Manager ΜΟΝΑΔΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ ΑΠΟ ΜΙΑ ΠΕΡΙΟΧΗ ΜΕ ΠΑΝΑΡΧΑΙΑ ΙΣΤΟΡΙΑ Η οικογένεια Hochar φτιάχνει κρασιά στην περιοχή της

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /13 Αριθμός πρωτοκόλλου: PGI-GR-A1386 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Κοζάνη (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Όνομα και τίτλος αιτούντα: Νομικό

Διαβάστε περισσότερα

«Ποικιλιακός προσανατολισμός αμπελώνων Πελοποννήσου»

«Ποικιλιακός προσανατολισμός αμπελώνων Πελοποννήσου» «Ποικιλιακός προσανατολισμός αμπελώνων Πελοποννήσου» ΕΙΣΗΓΗΤΗΣ: Δρ. Παν. Λαναρίδης Αναπληρωτής Ερευνητής Δ/ντής Ινστιτούτου Οίνου ΕΘ.Ι.ΑΓ.Ε Στην ποικιλιακή αναδιάρθρωση του ελληνικού αμπελώνα που θα γίνει

Διαβάστε περισσότερα

ΔΕΛΤΙΟ ΤΡΥΓΟΥ 2011. Υψηλής ποιότητας και τιμής τα σταφύλια το 2011

ΔΕΛΤΙΟ ΤΡΥΓΟΥ 2011. Υψηλής ποιότητας και τιμής τα σταφύλια το 2011 ΔΕΛΤΙΟ ΤΡΥΓΟΥ 2011 Υψηλής ποιότητας και τιμής τα σταφύλια το 2011 Η εσοδεία 2011 έχει πολλά ενδιαφέροντα νέα να μας διηγηθεί. Κλιματολογικά υπήρξε μία υπέροχη χρονιά αφού αρκετές βροχοπτώσεις τον χειμώνα

Διαβάστε περισσότερα

«ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΟΣ ΠΡΟΣΑΝΑΤΟΛΙΣΜΟΣ ΑΜΠΕΛΩΝΩΝ ΤΗΣ ΣΤΕΡΕΑΣ ΕΛΛΑΔΑΣ» ΑΝΑΠΛΗΡΩΤΡΙΑ ΕΡΕΥΝΗΤΡΙΑ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΟΙΝΟΥ ΕΘΙΑΓΕ

«ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΟΣ ΠΡΟΣΑΝΑΤΟΛΙΣΜΟΣ ΑΜΠΕΛΩΝΩΝ ΤΗΣ ΣΤΕΡΕΑΣ ΕΛΛΑΔΑΣ» ΑΝΑΠΛΗΡΩΤΡΙΑ ΕΡΕΥΝΗΤΡΙΑ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΟΙΝΟΥ ΕΘΙΑΓΕ «ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΟΣ ΠΡΟΣΑΝΑΤΟΛΙΣΜΟΣ ΑΜΠΕΛΩΝΩΝ ΤΗΣ ΣΤΕΡΕΑΣ ΕΛΛΑΔΑΣ» ΕΙΣΗΓΗΤΗΣ: ΕΙΡΗΝΗ ΤΖΟΥΡΟΥ ΑΝΑΠΛΗΡΩΤΡΙΑ ΕΡΕΥΝΗΤΡΙΑ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΟΙΝΟΥ ΕΘΙΑΓΕ Στη περιοχή της Στερεάς Ελλάδας, εκτός από κάποιες μικρές σποραδικές

Διαβάστε περισσότερα

ΓΕΥΣΙΓΝΩΜΙΑ BURGUNDY. Τετάρτη 20 Φεβρουαρίου Wine Loft

ΓΕΥΣΙΓΝΩΜΙΑ BURGUNDY. Τετάρτη 20 Φεβρουαρίου Wine Loft ΓΕΥΣΙΓΝΩΜΙΑ BURGUNDY Τετάρτη 20 Φεβρουαρίου Wine Loft Η Βουργουνδία βρίσκεται στην Ανατολική Γαλλία και είναι γνωστή για τα λευκά της κρασιά απο Chardonnay και τα κόκκινα απο Pinot Noir. Το διαμέρισμα

Διαβάστε περισσότερα

ΓΕΝΙΚΟ ΛΥΚΕΙΟ ΤΥΡΝΑΒΟΥ ΤΜΗΜΑ : B3 B ΤΕΤΡΑΜΗΝΟ ΣΧΟΛΙΚΟ ΕΤΟΣ : 2012 2013 ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ (PROJECT) ΠΑΡΑ ΟΣΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ.

ΓΕΝΙΚΟ ΛΥΚΕΙΟ ΤΥΡΝΑΒΟΥ ΤΜΗΜΑ : B3 B ΤΕΤΡΑΜΗΝΟ ΣΧΟΛΙΚΟ ΕΤΟΣ : 2012 2013 ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ (PROJECT) ΠΑΡΑ ΟΣΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ. ΓΕΝΙΚΟ ΛΥΚΕΙΟ ΤΥΡΝΑΒΟΥ ΤΜΗΜΑ : B3 B ΤΕΤΡΑΜΗΝΟ ΣΧΟΛΙΚΟ ΕΤΟΣ : 2012 2013 ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ (PROJECT) ΤΟΠΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ. ΠΑΡΑ ΟΣΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ. Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΑΝΑ ΤΟΥΣ ΑΙΩΝΕΣ Στην Ελλάδα άρχισε η

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /19 Αριθμός πρωτοκόλλου: PGI-GR-A1606 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Πελοπόννησος (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Όνομα και τίτλος αιτούντα:

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /12 Αριθμός πρωτοκόλλου: PGI-GR-A0866 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Λευκάδα (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Όνομα και τίτλος αιτούντα:

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /11 Αριθμός πρωτοκόλλου: PGI-GR-A1050 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Βερντέα Ονομασία κατά παράδοση Ζακύνθου (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /23 Αριθμός πρωτοκόλλου: PGI-GR-A1580 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Δωδεκάνησος (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Όνομα και τίτλος αιτούντα:

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /11 Αριθμός πρωτοκόλλου: PGI-GR-A0422 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Κίσσαμος (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Όνομα και τίτλος αιτούντα:

Διαβάστε περισσότερα

ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΟΙΝΟΥ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΕΝΩΣΗ ΟΙΝΟΧΟΩΝ

ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΟΙΝΟΥ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΕΝΩΣΗ ΟΙΝΟΧΟΩΝ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΟΙΝΟΥ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΕΝΩΣΗ ΟΙΝΟΧΟΩΝ ΕΝΟΤΗΤΕΣ: ΤΙΜΟΛΟΓΗΣΗ ΚΡΑΣΙΩΝ ΣΤΟ ΤΕΛΙΚΟ ΣΗΜΕΙΟ ΙΔΑΝΙΚΟΙ ΤΡΟΠΟΙ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ ΕΙΣΗΓΗΤΗΣ: ΝΙΚΟΣ ΛΟΥΚΑΚΗΣ ΤΙΜΟΛΟΓΗΣΗ ΚΡΑΣΙΩΝ ΣΤΟ ΤΕΛΙΚΟ ΣΗΜΕΙΟ ΤΕΛΙΚΟ

Διαβάστε περισσότερα

Τι έχουν πάθει όλοι με τα κρασιά της Σαντορίνης;

Τι έχουν πάθει όλοι με τα κρασιά της Σαντορίνης; Τι έχουν πάθει όλοι με τα κρασιά της Σαντορίνης; Θεοδωρος (Ted) Λελεκας Sip with me Έχεις ένα κομμάτι πέτρα, στη μέση του Αιγαίου. Καυτό, άγονο, ξερό και ανεμοδαρμένο. Και φαντάζεσαι ότι δεν υπάρχει καμία

Διαβάστε περισσότερα

Οινολογία Ι. Ενότητα 7: Ερυθρή Οινοποίηση (1/3), 1ΔΩ. Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου. Διδάσκοντες: Κοτσερίδης Γιώργος

Οινολογία Ι. Ενότητα 7: Ερυθρή Οινοποίηση (1/3), 1ΔΩ. Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου. Διδάσκοντες: Κοτσερίδης Γιώργος Οινολογία Ι Ενότητα 7: Ερυθρή Οινοποίηση (1/3), 1ΔΩ Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου Διδάσκοντες: Κοτσερίδης Γιώργος Καλλίθρακα Τίνα Μαθησιακοί Στόχοι Εκχύλιση συστατικών Οινοποιητής

Διαβάστε περισσότερα

Λάρνακα. Λευκωσία. Κερύνεια ΚΟΥΜΑΝ ΑΡΙΑ ΛΑΟΝΑ-ΑΚΑΜΑΣ. Πάφος

Λάρνακα. Λευκωσία. Κερύνεια ΚΟΥΜΑΝ ΑΡΙΑ ΛΑΟΝΑ-ΑΚΑΜΑΣ. Πάφος ΛΑΟΝΑ-ΑΚΑΜΑΣ Πάφος ΚΟΥΜΑΝ ΑΡΙΑ Λεμεσός Κερύνεια Λευκωσία Λάρνακα Aμμόχωστος ) Όνομα Κουμανδαρία Τόπος γεννήσεως Κύπρος Χιλιόχρονο γλυκό κρασί από δύο γηγενείς ποικιλίες, το Μαύρο και το Ξυνιστέρι, έχει

Διαβάστε περισσότερα

6η ΔΙΑΝΟΜΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΧΩΡΙΣ ΜΕΣΑΖΟΝΤΕΣ. Τετάρτη 10 Δεκεμβρίου 2014 Α/Α ΠΡΟΪΟΝ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΤΙΜΗ. 5 Σαλάμι (τμχ: 1) Αγ. Ι. Ρέντης 1 kg 3.

6η ΔΙΑΝΟΜΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΧΩΡΙΣ ΜΕΣΑΖΟΝΤΕΣ. Τετάρτη 10 Δεκεμβρίου 2014 Α/Α ΠΡΟΪΟΝ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΤΙΜΗ. 5 Σαλάμι (τμχ: 1) Αγ. Ι. Ρέντης 1 kg 3. 6η ΔΙΑΝΟΜΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΧΩΡΙΣ ΜΕΣΑΖΟΝΤΕΣ Τετάρτη 10 Δεκεμβρίου 2014 Α/Α ΠΡΟΪΟΝ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΤΙΜΗ ΑΛΕΥΡΙ 1 Αλεύρι χωριάτικο (σταρένιο) Ωρωπός 10 kg 6.00 2 Αλεύρι γενικής χρήσης (μαλακό) Ωρωπός 10 kg

Διαβάστε περισσότερα

ΓΕΥΣΙΓΝΩΜΙΑ BURGUNDY. Παρασκευή 17 Μαίου Wine Loft

ΓΕΥΣΙΓΝΩΜΙΑ BURGUNDY. Παρασκευή 17 Μαίου Wine Loft ΓΕΥΣΙΓΝΩΜΙΑ BURGUNDY Παρασκευή 17 Μαίου Wine Loft Η Βουργουνδία βρίσκεται στην Ανατολική Γαλλία και είναι γνωστή για τα λευκά της κρασιά απο Chardonnay και τα κόκκινα απο Pinot Noir. Το διαμέρισμα της

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /17 Αριθμός πρωτοκόλλου: PGI-GR-A1090 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Σέρρες (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Μητροπούλου Ευανθία Mitropoulou

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /8 Αριθμός πρωτοκόλλου: PGI-GR-A0841 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Πλαγιές Αμπέλου (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Όνομα και τίτλος αιτούντα:

Διαβάστε περισσότερα

3000 B.C. Organic Extra Virgin Olive Oil

3000 B.C. Organic Extra Virgin Olive Oil Το Κτήµα Κοτσώνη βρίσκεται στη Βορειοανατολική Πελοπόννησο, στην περιφέρεια των Αρχαίων Μυκηνών και του Άργους. Μια λοφώδης περιοχή που από την αρχαιότητα φηµίζεται για το φυσικό της κάλλος αλλά και την

Διαβάστε περισσότερα

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΟΙΝΟΓΝΩΣΙΑΣ 16/3/2015. Η οινική ιστορία. Η παγκόσμια παραγωγή οίνου. Έδαφος. Κλίμα. Κλίμα. Έδαφος. Άνθρωπος. Ποικιλία σταφυλιού

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΟΙΝΟΓΝΩΣΙΑΣ 16/3/2015. Η οινική ιστορία. Η παγκόσμια παραγωγή οίνου. Έδαφος. Κλίμα. Κλίμα. Έδαφος. Άνθρωπος. Ποικιλία σταφυλιού Η οινική ιστορία ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΟΙΝΟΓΝΩΣΙΑΣ Στεφανακίδης Κωνσταντίνος Καθηγητής Σχολής Αναβύσσου Υπ.Τουρισμού 2014 Στην ευρύτερη περιοχή του νοτίου Καύκασου πριν από 5000 περίπου χρόνια γεννήθηκε η Άμπελος η

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /10 Αριθμός πρωτοκόλλου: PGI-GR-A0204 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Ίλιον (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Όνομα και τίτλος αιτούντα: Νομικό

Διαβάστε περισσότερα

ΓΕΥΣΙΓΝΩΜΙΑ ΤΟΣΚΑΝΗΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 22 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2013 CELLIER ΣΥΝΤΑΓΜΑ

ΓΕΥΣΙΓΝΩΜΙΑ ΤΟΣΚΑΝΗΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 22 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2013 CELLIER ΣΥΝΤΑΓΜΑ ΓΕΥΣΙΓΝΩΜΙΑ ΤΟΣΚΑΝΗΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 22 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2013 CELLIER ΣΥΝΤΑΓΜΑ ΙΤΑΛΙΑ Η Ιταλία μαζί με τη Γαλλία είναι οι δύο χώρες με τη μεγαλύτερη παραγωγή κρασιού. Είναι η τρίτη σε έκταση αμπελώνων πίσω απο την

Διαβάστε περισσότερα

Με 35 % Alc,το Amarodi Angostura έχει ένα βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα, προσφέροντας αρώματα της κανέλας, μαύρης σοκολάτας και των απαράμιλλων Angostura

Με 35 % Alc,το Amarodi Angostura έχει ένα βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα, προσφέροντας αρώματα της κανέλας, μαύρης σοκολάτας και των απαράμιλλων Angostura Λίστα µε προϊόντα Εισαγωγής και Αντιπ/σης Το Λευκό αυτό ρούµι µένει πάνω από 3 χρόνια σε δρύινα βαρέλια µέχρι να είναι έτοιµο να το απολαύσετε. Τότε, φιλτράρεται για να αποµακρυνθεί οποιοδήποτε χρώµα δηµιουργήθηκε

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /12 Αριθμός πρωτοκόλλου: PDO-GR-A1395 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Αμύνταιο (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Όνομα και τίτλος αιτούντα:

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /16 Αριθμός πρωτοκόλλου: PGI-GR-A0865 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Παγγαίο (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ Β. ΤΣΑΚΤΣΑΡΛΗΣ Ε.

Διαβάστε περισσότερα

Το Κτήμα Γεροβασιλείου Θεσσαλονίκη, 26 Σεπτεμβρίου 2013

Το Κτήμα Γεροβασιλείου Θεσσαλονίκη, 26 Σεπτεμβρίου 2013 Το Κτήμα Γεροβασιλείου Θεσσαλονίκη, 26 Σεπτεμβρίου 2013 Κτήμα Γεροβασιλείου- Μουσείο Οίνου Γεροβασιλείου Επανομή Θεσσαλονίκης www.gerovassiliou.gr Ο ιδιόκτητος αμπελώνας 560 στρεμμάτων περιβάλλειτοσύγχρονοοινοποιείο.

Διαβάστε περισσότερα

ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ

ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ 14791 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ Αρ. Φύλλου 1086 11 Ιουνίου 2008 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΑΠΟΦΑΣΕΙΣ Αναγνώριση Τοπικού Οίνου Κοζάνης.... 1 Αναγνώριση Τοπικού Οίνου Καρδίτσας....

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /11 Αριθμός πρωτοκόλλου: PDO-GR-A1532 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Ζίτσα (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Όνομα και τίτλος αιτούντα: Νομικό

Διαβάστε περισσότερα

«ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΟΣ ΠΡΟΣΑΝΑΤΟΛΙΣΜΟΣ ΑΜΠΕΛΩΝΩΝ ΒΟΡ. ΕΛΛΑΔΑΣ» Χαιρετώ με τη σειρά μου τους παρευρισκόμενους συνέδρους.

«ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΟΣ ΠΡΟΣΑΝΑΤΟΛΙΣΜΟΣ ΑΜΠΕΛΩΝΩΝ ΒΟΡ. ΕΛΛΑΔΑΣ» Χαιρετώ με τη σειρά μου τους παρευρισκόμενους συνέδρους. «ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΟΣ ΠΡΟΣΑΝΑΤΟΛΙΣΜΟΣ ΑΜΠΕΛΩΝΩΝ ΒΟΡ. ΕΛΛΑΔΑΣ» ΕΙΣΗΓΗΤΗΣ: Κα Χ. ΣΠΙΝΘΗΡΟΠΟΥΛΟΥ ΓΕΩΠΟΝΟΣ - ΕΙΔΙΚΟΣ ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑΣ Κυρίες και κύριοι, Χαιρετώ με τη σειρά μου τους παρευρισκόμενους συνέδρους. Από την

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /12 Αριθμός πρωτοκόλλου: PDO-GR-A1390 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Δαφνές (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Όνομα και τίτλος αιτούντα: Νομικό

Διαβάστε περισσότερα

Ελληνικού Aμπελώνα Αγοράστε τα αγαπημένα σας κρασιά με τη Mas Card, και μπείτε σε κλήρωση για μοναδικά δώρα!

Ελληνικού Aμπελώνα Αγοράστε τα αγαπημένα σας κρασιά με τη Mas Card, και μπείτε σε κλήρωση για μοναδικά δώρα! Εκλεκτά κρασιά του Ελληνικού Aμπελώνα Αγοράστε τα αγαπημένα σας κρασιά με τη Mas Card, και μπείτε σε κλήρωση για μοναδικά δώρα! Είναι πλέον γνωστό σε πολλούς αληθινούς λάτρεις του κρασιού παγκοσμίως ότι

Διαβάστε περισσότερα

Project 2 2014-15 ΟΜΑΔΑ Δ

Project 2 2014-15 ΟΜΑΔΑ Δ Project 2 2014-15 ΟΜΑΔΑ Δ ΜΑΘΗΤΕΣ : ΚΟΥΤΣΟΥΚΟΣ ΑΠΟΣΤΟΛΗΣ ΚΟΥΡΛΑΥΤΗ ΝΙΚΗ ΜΕΛΕΑΣ ΗΛΙΑΣ ΠΑΡΗΣ ΕΙΣΑΓΩΓΗ Αμπέλι : Το αμπέλι είναι πολυετές φυτό και αναπτύσσεται γρήγορα. Ο κορμός του έχει πολλαπλές διακλαδώσεις

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /17 Αριθμός πρωτοκόλλου: PGI-GR-A0122 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Τύρναβος (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Όνομα και τίτλος αιτούντα:

Διαβάστε περισσότερα

Η ιστορία η σύγχρονη παραγωγή Η ανάπτυξη

Η ιστορία η σύγχρονη παραγωγή Η ανάπτυξη ΚΟ Ν Ι Α Κ Μ Π ΡΑ Ν Τ Υ Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ Η ιστορία, η σύγχρονη παραγωγή, οι διάσημοι θαυμαστές του και πολλές άγνωστες λεπτομέρειες από τη ζωή του διασημότερου ελληνικού ποτού που φέτος γίνεται 126 ετών!

Διαβάστε περισσότερα

DORIAN ZEST. Έτοιμες συνθέσεις και Προϊόντα

DORIAN ZEST. Έτοιμες συνθέσεις και Προϊόντα DORIAN ZEST Exclusive Business Gifts Έτοιμες συνθέσεις και Προϊόντα Σελίδα 2 Πίνακας περιεχομένων Έτοιμες Συνθέσεις Δώρων Lunch Break..4 Taste and Colour..5 Tomato the Antioxidant..6 A Big Mediterranean

Διαβάστε περισσότερα

ΔΕΛΤΙΟ ΤΡΥΓΟΥ 2015 ΠΟΛΥ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΥΣΑ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΤΙΚΗ Η ΕΣΟΔΕΙΑ 2015

ΔΕΛΤΙΟ ΤΡΥΓΟΥ 2015 ΠΟΛΥ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΥΣΑ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΤΙΚΗ Η ΕΣΟΔΕΙΑ 2015 ΔΕΛΤΙΟ ΤΡΥΓΟΥ 2015 ΠΟΛΥ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΥΣΑ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΤΙΚΗ Η ΕΣΟΔΕΙΑ 2015 Πολύ καλή έως εξαιρετική χαρακτηρίζεται η φετινή εσοδεία από τους Έλληνες Οινοποιούς. Αυτό δεν είναι καθόλου τυχαίο αφού το κύριο

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /14 Αριθμός πρωτοκόλλου: PDO-GR-A1316 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Μοσχάτος Ρίου Πάτρας (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Όνομα και τίτλος

Διαβάστε περισσότερα

ΟΝΟΜΑ ΙΔΙΟΤΗΤΑ ΧΩΡΑ. 15 ος Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης & 1 ος Διεθνής Διαγωνισμός Αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης

ΟΝΟΜΑ ΙΔΙΟΤΗΤΑ ΧΩΡΑ. 15 ος Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης & 1 ος Διεθνής Διαγωνισμός Αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης 15 ος Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης & 1 ος Διεθνής Διαγωνισμός Αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης Οι τριήμερες γευστικές δοκιμές του «Διεθνούς Διαγωνισμού Οίνου & Αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης» που διοργανώνει

Διαβάστε περισσότερα

Οινολογία Ι. Ενότητα 9: Ειδικές Οινοποιήσεις Οίνοι γλυκείς- Αφρώδης οίνοι (1/2), 2ΔΩ. Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου

Οινολογία Ι. Ενότητα 9: Ειδικές Οινοποιήσεις Οίνοι γλυκείς- Αφρώδης οίνοι (1/2), 2ΔΩ. Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου Οινολογία Ι Ενότητα 9: Ειδικές Οινοποιήσεις Οίνοι γλυκείς- Αφρώδης οίνοι (1/2), 2ΔΩ Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου Διδάσκοντες: Κοτσερίδης Γιώργος Καλλίθρακα Τίνα Μαθησιακοί Στόχοι

Διαβάστε περισσότερα

Μαρινάτες. > Mαρινάτες / gourmet > Mαρινάτες / ethnic > Mαρινάτες / φούρνου > Mαρινάτες / σχάρας > Mαρινάτες / dry

Μαρινάτες. > Mαρινάτες / gourmet > Mαρινάτες / ethnic > Mαρινάτες / φούρνου > Mαρινάτες / σχάρας > Mαρινάτες / dry Μαρινάτες ΜΕ ΙΔΙΑΙΤΕΡΗ ΠΑΝΤΟΤΕ ΠΡΟΣΟΧΗ, ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΣΑΜΕ ΜΙΑ ΣΕΙΡΑ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΠΟΥ ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΝΟΝΤΑΙ ΣΕ ΚΑΘΕ ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ. Ένα από τα σπουδαιότερα και παλαιότερα βοηθήματα της μαγειρικής τέχνης. Ένας πολύτιμος

Διαβάστε περισσότερα

Συντάχθηκε απο τον/την Administrator Σάββατο, 13 Φεβρουάριος 2010 19:19 - Τελευταία Ενημέρωση Σάββατο, 13 Φεβρουάριος 2010 19:21

Συντάχθηκε απο τον/την Administrator Σάββατο, 13 Φεβρουάριος 2010 19:19 - Τελευταία Ενημέρωση Σάββατο, 13 Φεβρουάριος 2010 19:21 Αποστάγματα O γλυκάνισος στα ποτήρια μας Ούζο από την Ελλάδα, παστίς από την Γαλλία, αράκ από τη Μέση Ανατολή, ρακί από την Τουρκία, σαμπούκα από την Ιταλία. Η παγκοσμιοποίηση έχει γεύση γλυκάνισου...

Διαβάστε περισσότερα

TΡΥΓΟΣ 2008 περίοδος από τον περκασμό μέχρι τον τρύγο του Ξινόμαυρου στη Νάουσα συρρικνώθηκε σε λιγότερο από 40 μέρες αυξημένη διαλογή στο αμπέλι

TΡΥΓΟΣ 2008 περίοδος από τον περκασμό μέχρι τον τρύγο του Ξινόμαυρου στη Νάουσα συρρικνώθηκε σε λιγότερο από 40 μέρες αυξημένη διαλογή στο αμπέλι TΡΥΓΟΣ 2008 Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος, επισυνάπτουμε ένα αναλυτικό Δελτίο Τρύγου. Κάθε χρονιά είναι διαφορετική, αυτή είναι και η μαγεία του κρασιού με το οποίο επιλέξαμε να ασχοληθούμε. Γι αυτό

Διαβάστε περισσότερα

«ΑΧΑΪΚΟΣ ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ» Παρέμβαση: Κων. Κολλιόπουλος Χημικός Οινολόγος, Πρόεδρος Χημικών Πελ/σου, Δυτ. Ελλάδας.

«ΑΧΑΪΚΟΣ ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ» Παρέμβαση: Κων. Κολλιόπουλος Χημικός Οινολόγος, Πρόεδρος Χημικών Πελ/σου, Δυτ. Ελλάδας. «ΑΧΑΪΚΟΣ ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ» Παρέμβαση: Κων. Κολλιόπουλος Χημικός Οινολόγος, Πρόεδρος Χημικών Πελ/σου, Δυτ. Ελλάδας. Κύριε Πρόεδρε, Αγαπητοί συνάδελφοι, Κυρίες και Κύριοι, Θα ξεκινήσω με τρεις παρατηρήσεις. 1)

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /18 Αριθμός πρωτοκόλλου: PDO-GR-A1612 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Ρόδος (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Όνομα και τίτλος αιτούντα: Νομικό

Διαβάστε περισσότερα

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ K E O Σ Ο Ε ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΤΙΚΗ ΕΝΩΣΗ ΑΜΠΕΛΟΟΙΝΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ Λ. ΡΙΑΝΚΟΥΡ 73, 115 23 ΑΘΗΝΑ ΤΗΛ: (210) 6923102 6923291 6928224 FAX: (210) 6981182 e-mail : keosoe@otenet.gr ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2005 ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Διαβάστε περισσότερα

Έρευνα Περιφερειακής Κατανοµής της Ετήσιας Τουριστικής απάνης

Έρευνα Περιφερειακής Κατανοµής της Ετήσιας Τουριστικής απάνης Έρευνα Περιφερειακής Κατανοµής της Ετήσιας Τουριστικής απάνης Πίνακας 1:Πλήθος αποκρινόμενων ανά περιφέρεια - Σεπτέμβριος 2013 Περιφέρεια Αποκρινόμενοι Παρατηρήσεις - Θράκη >100 - Κεντρική >100 -

Διαβάστε περισσότερα

Δελτίο Τρύγου ΚΕΟΣΟΕ 2012: Καλή συγκοµιδή για τον ελληνικό αµπελώνα αλλά µε κακούς οιωνούς στην αγορά

Δελτίο Τρύγου ΚΕΟΣΟΕ 2012: Καλή συγκοµιδή για τον ελληνικό αµπελώνα αλλά µε κακούς οιωνούς στην αγορά Δελτίο Τρύγου ΚΕΟΣΟΕ 2012: Καλή συγκοµιδή για τον ελληνικό αµπελώνα αλλά µε κακούς οιωνούς στην αγορά Η ανθοφορία και ωρίµαση των σταφυλιών κατά τους κρίσιµους µήνες εξελίχθηκε οµαλά φέτος, αν και επιτυχάνθηκε

Διαβάστε περισσότερα

Wine Friends ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΟΙΝΙΚΗΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗΣ 2013-2014

Wine Friends ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΟΙΝΙΚΗΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗΣ 2013-2014 Wine Friends ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΟΙΝΙΚΗΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗΣ 2013 - Wine Friends Ο μαγικός κόσμος του κρασιού περιμένει να τον ανακαλύψετε. Αρώματα, χρώματα και γεύσεις κρασιών από την

Διαβάστε περισσότερα

Για να εκπέμπετε θετική ενέργεια όλη την ημέρα! NEO!

Για να εκπέμπετε θετική ενέργεια όλη την ημέρα! NEO! Για να εκπέμπετε θετική ενέργεια όλη την ημέρα! EUPHORIA Green tea Πράσινο τσάι Gunpowder Φύλλα τσαγιού με verbena, λεμονόχορτο, λεμονόφλουδα, πέταλα ηλιοτρόπιου και γεύση λεμονιού Μία αυθεντική σύνθεση

Διαβάστε περισσότερα

Επιλέξτε ένα μοναδικό δώρο για τις πιο ιδιαίτερες προσωπικές ή επαγγελματικές σας περιστάσεις! Έχουμε ετοιμάσει για εσάς εξαιρετικές συνθέσεις

Επιλέξτε ένα μοναδικό δώρο για τις πιο ιδιαίτερες προσωπικές ή επαγγελματικές σας περιστάσεις! Έχουμε ετοιμάσει για εσάς εξαιρετικές συνθέσεις Επιλέξτε ένα μοναδικό δώρο για τις πιο ιδιαίτερες προσωπικές ή επαγγελματικές σας περιστάσεις! Έχουμε ετοιμάσει για εσάς εξαιρετικές συνθέσεις προϊόντων σε κομψές ξύλινες συσκευασίες που κάνουν το δώρο

Διαβάστε περισσότερα

ΔΕΛΤΙΟ ΤΡΥΓΟΥ 2012. Η εσοδεία του 2012 χαρακτηρίζεται πανελλαδικά από σημαντικές βροχοπτώσεις καθ όλη τη διάρκεια του χειμώνα και της άνοιξης.

ΔΕΛΤΙΟ ΤΡΥΓΟΥ 2012. Η εσοδεία του 2012 χαρακτηρίζεται πανελλαδικά από σημαντικές βροχοπτώσεις καθ όλη τη διάρκεια του χειμώνα και της άνοιξης. ΔΕΛΤΙΟ ΤΡΥΓΟΥ 2012 Εσοδεία 2012 : Περίεργη και Ενδιαφέρουσα (Περίεργες καιρικές συνθήκες ενδιαφέροντα αποτελέσματα Κερδισμένες οι όψιμες ελληνικές ποικιλίες) Η εσοδεία του 2012 χαρακτηρίζεται πανελλαδικά

Διαβάστε περισσότερα

Σνακ KOZMETIK PLUS. Ζαχαροπλαστικής. Κονσέρβες. Κετσαπ. www.kozmetikplus.com

Σνακ KOZMETIK PLUS. Ζαχαροπλαστικής. Κονσέρβες. Κετσαπ. www.kozmetikplus.com KOZMETIK PLUS Σνακ Ζαχαροπλαστικής 2012 Κονσέρβες Κετσαπ www.kozmetikplus.com CRUNCHY SNACK Σνακ με χαμηλα λιπαρα Προιόν σνάκ Χαμηλά λιπαρά, τραγανό σνακ Τραγανά, πλούσια σέ γέυση, με χαμηλα λιπαρά (-70%

Διαβάστε περισσότερα

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ ΚΑΙ ΠΡΟΣΑΝΑΤΟΛΙΣΜΟΣ ΤΥΡΝΑΒΙΤΙΚΟΥ ΑΜΠΕΛΩΝΑ

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ ΚΑΙ ΠΡΟΣΑΝΑΤΟΛΙΣΜΟΣ ΤΥΡΝΑΒΙΤΙΚΟΥ ΑΜΠΕΛΩΝΑ ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ ΚΑΙ ΠΡΟΣΑΝΑΤΟΛΙΣΜΟΣ ΤΥΡΝΑΒΙΤΙΚΟΥ ΑΜΠΕΛΩΝΑ ΠΑΡΕΜΒΑΣΗ: Δρ. Αστέριος Παπράς Χημικός Οινολόγος Μέσα στο Θεσσαλικό χώρο μια περιοχή η οποία κυριαρχεί αμπελουργικά είναι αυτή του Τυρνάβου.

Διαβάστε περισσότερα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος ΤΕΧΝΙΚΌΣ ΦΆΚΕΛΟΣ 1 /15 Αριθμός πρωτοκόλλου: PGI-GR-A1524 Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος I. ΌΝΟΜΑ (Ή ΟΝΌΜΑΤΑ) ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΧΏΡΗΣΗ Ημαθία (el) II. ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΑΙΤΟΎΝΤΑ Ι. ΜΠΟΥΤΑΡΗΣ & ΥΙΟΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ

Διαβάστε περισσότερα

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ K E O Σ Ο Ε ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΤΙΚΗ ΕΝΩΣΗ ΑΜΠΕΛΟΟΙΝΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ Λ. ΡΙΑΝΚΟΥΡ 73, 115 23 ΑΘΗΝΑ ΤΗΛ: (210) 6923102 6923291 6928224 FAX: (210) 6981182 e-mail : keosoe@otenet.gr ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2006 ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Διαβάστε περισσότερα

Σύμφωνα με την ελληνική μυθολογία, ο Στάφυλος ήταν γιος του Διονύσου και τηςαριάδνης. Σε άλλο μύθο ο Στάφυλος ήταν βοσκός του βασιλεία της

Σύμφωνα με την ελληνική μυθολογία, ο Στάφυλος ήταν γιος του Διονύσου και τηςαριάδνης. Σε άλλο μύθο ο Στάφυλος ήταν βοσκός του βασιλεία της Σύμφωνα με την ελληνική μυθολογία, ο Στάφυλος ήταν γιος του Διονύσου και τηςαριάδνης. Σε άλλο μύθο ο Στάφυλος ήταν βοσκός του βασιλεία της ΑιτωλίαςΟινέα. Καθώς έβοσκε τις κατσίκες του, παρατήρησε ότι μια

Διαβάστε περισσότερα

Νίκος Χαριτωνίδης Η ΩΡΙΜΑΝΣΗ ΤΩΝ ΦΡΟΥΤΩΝ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΚΑΙ ΤΟ ΑΙΘΥΛΕΝΙΟ 1

Νίκος Χαριτωνίδης Η ΩΡΙΜΑΝΣΗ ΤΩΝ ΦΡΟΥΤΩΝ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΚΑΙ ΤΟ ΑΙΘΥΛΕΝΙΟ 1 Νίκος Χαριτωνίδης Η ΩΡΙΜΑΝΣΗ ΤΩΝ ΦΡΟΥΤΩΝ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΚΑΙ ΤΟ ΑΙΘΥΛΕΝΙΟ Τα φρούτα και λαχανικά υφίστανται µια φυσιολογική διεργασία, η οποία ονοµάζεται ωρίµανση. Η ωρίµανση συχνά είναι επιθυµητή για το

Διαβάστε περισσότερα