Ώρες Λειτουργίας / Operating hours 10:30-01:00

Transcript

1 Anax ( Άναξ) is an ancient Greek word for king. It is one of the two Greek titles traditionally translated this way, the other being basileus, which also translates as sovereign. Anax can be interpreted more accurately as high king. The word Anax in the Iliad refers to Agamemnon (Άναξ Ανδρών i.e. Commander-in-Chief ) and Priam, kings who exercise overlordship over other kings. This possible hierarchy of one anax exercising power over several local basileis probably hints to a protofeudal political organization of Bronze Age Greece. The Linear B word wanakteros (wa-na-ka-te-ro), meaning royal, and the Greek word anaktoron (Ανάκτορον), meaning palace, are derived from wanax. Anax is also a ceremonial epithet of the God Zeus Zeus Anax in his capacity as overlord of the Universe, including the rest of the Gods. The meaning of king of basileus in Classical Greece is due to a shift in terminology that took place during the Greek Dark Ages. In Mycenaean times, a quasireu appears to be a lower-ranking official, while in Homer, Anax is already an archaic title, used for legendary heroes and gods rather than for contemporary kings. Ώρες Λειτουργίας / Operating hours 10:30-01:00 1

2 THE LUXURY COLLECTION COCKTAILS The Last Cocktail (inspired by the Luxury Collection) Gin, rosemary infusion, pear puree, lemon juice, Prosecco Tears of Chios (inspired by Greece) Vodka, masticha liqueur, fresh lime juice, fresh grapes, fresh basil Mauryan Sour (inspired by India) Whisky, cardamon infused agave, fresh lemon juice, fresh orange juice Privee (inspired by France) Passion fruit, crème de gingembre, champagne Anax Elixirs Messinian Fig Martini (inspired by Messinia) Vodka citron, Cointreau, fresh apple juice, Messinian fig syrup, freshly squeezed lime Olive Oil Martini Gin, masticha, extra virgin olive oil puree, fresh lime juice, nutmeg infused syrup Violet Lavender Gin, elderflower liqueur, homemade violet syrup, fresh lemon juice & lavender water Messinian Margarita Tequila, Masticha, Kumquat, fresh lime, grapes, orgeat syrup & chocolate bitters anax Bubbles (crafted with Champagne P. Gimonnet) Pandora Mango, passion fruit, champagne Ambrosia Cognac V.S.O.P, calvados, kumquat, champagne Venus Lychee liqueur, Vanilla vodka, orange bitters, champagne Ionian Sea Maraschino liqueur, violet syrup, fresh lemon juice, grapefruit bitters, champagne CLASSICS REBORN Claret Cobbler Cognac V.S.O.P, grand Marnier, red wine Abbey Martini Gin, Martini Rosso, fresh orange juice, Angostura Bitters Negroni Sbagliato Martini Rosso, Campari, Prosecco Hemingway Special Daiquiri Rum, maraschino liqueur, grapefruit, sugar syrup & lime juice 2

3 CHAMPAGNE & SPARKLING WINES Champagne Non Vintage & Prestige Cuvee Pierre Gimonnet & Fils, 1 er Cru Cuis, Blanc des Blancs (by the glass) Chardonnay / Cotes de Blanc Moët & Chandon, Imperial Brut Chardonnay-Pinot Noir-Pinot Meunier / Epernay Veuve Clicquot Ponsardin, Brut Chardonnay-Pinot Noir-Pinot Meunier / Reims Bollinger Special Cuvée Brut Chardonnay-Pinot Noir-Pinot Meunier / Ay Louis Roederer, Premier Brut Chardonnay-Pinot Noir-Pinot Meunier / Reims 2000 Dom Perignon, Cuvée Chardonnay-Pinot Noir / Hautvillers Krug Grande Cuvée Chardonnay-Pinot Noir-Pinot Meunier / Reims 2002 Louis Roederer, Cristal Brut Chardonnay-Pinot Noir / Reims 1988 Salon Cuvée "S" Blanc de Blancs "Le Mesnil" Brut Chardonnay / Le Mesnil Champagne Non Vintage & Prestige Cuvee Rosé Deutz Brut Rosé (by the glass) Pinot Noir-Chardonnay / Ay Veuve Clicquot Ponsardin, Rosé Pinot Noir-Pinot Meunier-Chardonnay / Reims Billecart Salmon, Brut Rosé Pinot Noir-Pinot Meunier-Chardonnay / Ay 1998 Dom Perignon, Rosé Chardonnay, Pinot Noir / Hautvillers Sparkling Wines 2013 Moscato D Asti Ciombo, Il Falcheto (by the glass) Moscato, Piemonte / Italy Prosecco Extra Dry, Sacchetto (by the glass) Glera / Veneto, Ιταλία / Italy 3

4 ΛΕΥΚΟΙ ΟΙΝΟΙ - WHITE WINES Ελλάδα - Greece Sauvignon Blanc Fume, Κτήμα Γεροβασιλείου / Domaine Gerovasiliou 1500ml 2011 by the glass Sauvignon Blanc, Μακεδονία / Macedonia Μαλαγουζιά, Παναγιωτόπουλος / Malagouzia, Panagiotopoulos 2013 by the glass Μαλαγουζιά / Malagouzia, Μεσσηνία / Messinia 1827 Λευκός / White, Navarino Vineyards 2013 by the glass (Βιολογικής Γεωργίας / Organic Farming) Chardonnay-Ροδίτης / Roditis Κοτύλη Chardonnay / Kotyle Chardonnay, Navarino Vineyards (Βιολογικής Γεωργίας / Organic Farming) Chardonnay, Μεσσηνία / Messinia Μαγικό Βουνό, Ν. Λαζαρίδης / Magic Mountain, Nico Lazaridi Sauvignon Blanc, Μακεδονία / Macedonia Σαντορίνη Βαρέλι, Κτήμα Αργυρού / Santorini Oak, Estate Argyros 2012 by the glass Ασύρτικο / Assyrtiko, Σαντορίνη / Santorini ΡΟΖΕ ΟΙΝΟΙ - ROSÉ WINES 1827, Navarino Vineyards 2012 by the glass (Βιολογικής Γεωργίας / Organic Farming) Syrah, Μεσσηνία / Messinia, Ελλάδα / Greece Bandol Rose, Domaine Ott Rolle-Syrah, Προβηγκία / Cotes de Provence, Γαλλία / France ΕΡΥΘΡΟΙ ΟΙΝΟΙ - RED WINES Ελλάδα - Greece Μέγας Οίνος, Κτήμα Σκούρας / Megas Oenos, Domaine Skouras 1500ml 2010 by the glass ,00 Cabernet Sauvignon-Αγιωργίτικο / Agiorgitiko, Πελοπόννησος / Peloponnesse "1827", Navarino Vineyards 2012 by the glass (Βιολογικής Γεωργίας / Organic Farming) Cabernet Sauvignon, Μεσσηνία / Messinia Nostos Syrah, Οινοποιϊα Μανουσάκης / Nostos Wines Syrah, Κρήτη / Crete Δυό Ελιές, Κτήμα Κυρ Γιάννη / Dyo Elies, Kir Yianni Estate 2010 by the glass Merlot-Syrah, Μακεδονία / Macedonia Pinot Noir, Κτήμα Άλφα / Alpha Estate Pinot Noir, Μακεδονία / Macedonia 4

5 great wines ΛΕΥΚΟΙ ΟΙΝΟΙ - WHITE WINES Sancerre Grand Reserve, Henri Bourgeois 2012 by the glass Sauvignon Blanc, Λίγηρας / Vallee de Loire, Γαλλία / France Rudesheimer Berg Roseneck, Allendorf 2011 by the glass Riesling / Rheingau, Γερμανία / Germany Pinot Grigio Valdadige, Santa Margarita 2012 by the glass Pinot Grigio / Friuli, Ιταλία / Italy 2012 Chablis, Domaine Christian Moreau by the glass Chardonnay ΡΟΖΕ ΟΙΝΟΙ - ROSÉ WINES 2013 Rose, Planeta by the glass Syrah, Σικελία / Sicily ΕΡΥΘΡΟΙ ΟΙΝΟΙ - RED WINES Brunello Di Montalcino, Banfi 2008 by the glass Sangiovese Grosso, Τοσκάνη / Tuscany, Ιταλία / Italy Rioja Reserva, Marques de Riscal 2007 by the glass Tempranillo / Rioja, Ισπανία / Spain Quercus Pinot Noir, Allendorf 2011 by the glass Pinot Noir / Rheingau, Γερμανία / Germany 5

6 Ουίσκι - Whisky Single Malt Cragganmore Glenkichie Cardhu Oban Dalwhinnie Glenfiddich 12y.o Lagavulin 16y.o Macallan Amber Macallan Sienna Macallan 25y.o Blended Scotch Chivas Regal 12y.o Chivas Regal 18y.o Chivas Regal 25y.o Dimple Johnnie Walker Black Label Johnnie Green Johnnie Walker Gold Label Johnnie Walker Platinum Label Johnnie Walker Blue Label AMERICAN Whisky Jack Daniel s 9.50 Jack Daniel s Single Barrel Bulleit Bourbon Bulleit Rye Irish & Canadian Whisky Jameson 9.50 Canadian Club 9.50 Bushmills Bushmills 10y.o

7 Βότκα - Vodka Stoliychnaya 9.50 Stoliychnaya Gold Smirnoff Black Ketel One Ciroc Grey Goose Belvedere Beluga Stolichnaya Elite Ρούμι & Κασάσα - Rum & Cachaça Pampero Blanco 9.50 Mount Gay Eclipse Mount Gay Black Barrel Mount Gay XO Havana Club 3 y.o Havana Club 7y.o Bacardi 8 y.o Pampero Aniversario Zacapa XO Τζίν - Gin Gordon's 9.50 Bombay Sapphire Tanqueray G Vine Hendrick s Tanqueray Ten Τεκίλα - Tequila Ocho Blanco Ocho Reposado Jose Cuervo Tradicional Don Julio Blanco Don Julio Reposado Don Julio Anejo Patron Platinum

8 Λικέρ - Liqueurs Masticha Skinos 8.00 Luxardo Limoncello, Grand Marnier Rouge 9.50 Malibu, Apple Liqueur, Bailey s, Frangelico 9.50 Kahlua, Galliano, Tia Maria 9.50 Midori Melon Liqueur, Southern Comfort 9.50 Cointreau, Amaretto di Saronno, Drambuie 9.50 Σέρυ & Πόρτ - Sherry & Port Tio Pepe Extra Dry 9.00 Fonseca 10y.o Χωνεύτικα - Digestives Fernet Branca, Branca Menta 9.50 Jagermeister 9.50 Averna, Amaro, Amaro Montenegro 9.50 Γκράπα - Grappa Nomino Tradizionale 9.00 Berta Elisi Ούζο & Τσίπουρο - Ouzo & Tsipouro Ούζο Πλωμάρι - Ouzo Plomari 50 ml 5.50 Tsipouro Costa Navarino 50 ml 5.50 Βερμούτ - Vermouth Martini Extra Dry 9.50 Martini Rosso 9.50 Martini Bianco 9.50 Noilly Prat Dry

9 Κονίακ & Μπράντυ - Cognac & Brandy Metaxa 7* Metaxa 12* Metaxa Reserve Hennessy V.S.O.P Remy Martin V.S.O.P Hennessy XO Remy Martin XO Metaxa AEN Remy Martin LOUIS xiii Μοναδική ευκαιρία να δοκιμάσετε από τα παραδοσιακά αποκλειστικά Aρμανιάκ από το έτος γέννησης σας Armagnac: unique opportunity to taste from exclusive traditional Armagnac (vasquez) from the year of your birth Armagnac Dupeyron X.O Armagnac Armagnac Dupeyron Millésime Armagnac selection available from Calvados Poire William ΑΠΕΡΙΤΊΦ - APERITIFS Pernod 9.50 Pimm's No Ricard 9.50 Aperol 9.50 Campari

10 Μπύρα - Beers 330 ml Eza Hellenic Beer 5.00 Fix Dark 6.00 Grimbergen Blonde 9.00 McFarland 9.00 Erdinger 7.00 Buckler Non Alcoholic 6.50 Χυμοί - Juices 4.30 Φρέσκο πορτοκάλι - Freshly squeezed orange 5.50 Φρέσκος ανάμεικτος - Freshly squeezed fruit juice 6.50 Μεταλλικό Νερό - Ανθρακούχο Νερό Perrier 330 ml 3.50 Evian Pure 7.00 S. Pellegrino 750 ml 6.00 Αναψυκτικά & Παγωμένα Τσάι - Soft Drinks & Iced Tea Coca Cola, Coca Cola Light, Coca Cola Zero 4.30 Tuborg Soda, Tuborg Tonic, Sprite 4.30 Fanta 4.30 Nestea Lemon, Peach 4.30 Red Bull 6.50 Kαφές - Coffee Ζεστός - Hot Ελληνικός - Greek Coffee Μονός / Single 3.25 Διπλός / Double 3.80 Espresso Μονός / Single 3.00 Διπλός / Double 3.50 Cappuccino Μονός / Single 4.00 Διπλός / Double 4.75 Cafe Latte 4.75 Americano 3.50 Κρύos - Cold Espresso Freddo 4.30 Cappuccino Freddo 4.75 Σοκολάτα - Chocolate 4.50 Τσάι & Αφεψήματα - Loose Tea & Infusions

11 ANAX FOOD MENU Σαλάτα του Καίσαρα (Γ) - Caesar s salad (G) Σαλάτα από μαρούλι με ψητό κοτόπουλο, τραγανό μπέικον και παραδοσιακή σάλτσα Καίσαρα Lettuce salad with roasted chicken, crispy bacon and traditional Caesar s dressing Carpaccio Μοσχαρίσιο φιλέτο - Beef Carpaccio Σε κρούστα μυρωδικών Ταϋγέτου, θαλασσινό αλάτι από την Πρώτη, νιφάδες γραβιέρας, κρέμα αχλαδιού In herbs crust from Taygetos Mountain, sea salt from Proti Island, Graviera flakes and pear pudding Καπνιστός Σολομός Ρολό - Salmon Smoked Roullade Σολομός καπνιστός gravlax με κρέμα ρόκας και μοσχολέμονο, blinis, αυγά σολομού και φρέσκα φύλλα σαλάτας Salmon gravlax with rocket and lime cream, blinis, brick and fresh salad leaves Τοστ (Γ) - Toast (G) 4.50 Φτιάξτε το τοστ σας με επιλογή από λευκό ψωμί, ψωμί ολικής αλέσεως, ζαμπόν, γαλοπούλα, κασέρι, γκούντα, ντομάτα, μαρούλι. Συνοδεύεται από chips πατάτας Make your own toast with a choice of white or whole grain bread, ham, turkey, kasseri cheese, gouda cheese, tomato, lettuce. Served with potato chips Κλάμπ σάντουιτς με τορτίγια (Γ) - Tortilla Club sandwich (G) Τορτίγια με καπνιστή γαλοπούλα, τυρί, μαρούλι, μαγιονέζα, ντομάτα, αυγό και τραγανό μπέικον. Συνοδεύεται από τσιπς τορτίγιας και σάλτσα cocktail Tortilla with smoked turkey, cheese, lettuce, mayonnaise, tomato, egg and crispy bacon. Served with torilla chips and cocktail sauce 11

12 Κροκέτα Ρυζιού (x) - Arancini (V) Κροκέτα ρυζιού με μοτσαρέλλα, ψητή κόκκινη πιπεριά και βασιλικό. Σερβίρεται με σαλάτα και σάλτσα ρομέσκο Rice croquette with mozzarella, roasted red pepper and basil. Served with fresh leave salad and romesco sauce Μπέργκερ με μοσχάρι (Γ) - Beef burger (G) Black Angus μοσχαρίσιο μπιφτέκι με τυρί, μαρούλι, ντομάτα, μπέικον, αγγουράκια τουρσί και τηγανιτές ροδέλες κρεμμυδιού. Συνοδεύεται από πατάτες wedges και σάλτσα ταρτάρ Black Angus beef burger with cheese, lettuce, tomato, bacon, pickled cucumber and fried onion rings. Served with potatoes wedges and tartar sauce Ποικιλία Τυριών Και Αλλαντικών - Variety Of Cold Cuts Ποικιλία Ελληνικών και Διεθνών τυριών και αλλαντικών, σερβιρισμένα με ξηρά φρούτα, ξηρούς καρπούς και μαρμελάδα φρούτων Variety of Greek and International cold cuts served with dry fruits, nuts and fruit compote Μους Σοκολάτας Γάλακτος (ξκ)(γ) - Milk Chocolate Mousse (N)(G) 9.00 Βελούδινο μους σοκολάτας γάλακτος με σως πικρής σοκολάτας και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς Chantilly of milk chocolate with bitter chocolate sauce and caramelized nuts Dacquoise pistachio 9.00 Κρέμα με βανίλια Μαδαγασκάρης και σάλτσα φράουλας Bavaroise cream flavored with Madagascar vanilla and strawberry coulis Ο ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗΣ ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΥΠΟΧΡΕΩΣΗ ΝΑ ΠΛΗΡΩΣΕΙ ΕΑΝ ΔΕΝ ΛΑΒΕΙ ΤΟ ΝΟΜΙΜΟ ΠΑΡΑΣΤΑΤΙΚΟ ΣΤΟΙΧΕΙΟ (ΑΠΟΔΕΙΞΗ - ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ). CONSUMER IS ΝΟΤ OBLIGED TO PAY IF THE NOTICE OF PAYMENT HAS ΝΟΤ BEEN RECEIVED (RECEIPT - INVOICE). Γλουτένη (Γ), Ξηροί Καρποί (ΞΚ), Πιάτα Χορτοφάγων (Χ). Αν έχετε κάποια μορφή τροφικής αλλεργίας, παρακαλώ ενημερώστε τον σερβιτόρο σας για να προετοιμάσουμε το κατάλληλο γεύμα που να ικανοποιεί τις ανάγκες σας. Οι τιμές είναι σε ευρώ και συμπεριλαμβάνουν όλους τους νόμιμους φόρους. Gluten (G), Nuts (N), Vegetarian (V). If you suffer from a food allergen/s please inform your order taker in order for us to prepare a suitable meal to meet your needs. Οι τιμές είναι σε ευρώ και συμπεριλαμβάνουν Prices όλους are in τους euro νόμιμους and include φόρους. all applicable / Our prices taxes. are in euros and include all applicable taxes. 12