Παρασκευή 23 εκεµβρίου 2011 Αρ. Φύλλου 319 Url: Κωδ.: 7744 Τιµή 2 ευρώ

Transcript

1 Χρόνια Πολλά ΕΒ ΟΜΑ ΙΑΙΑ ΕΦΗΜΕΡΙ Α ΑΓΟΡΩΝ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΗΣ ΥΠΑΙΘΡΟΥ Αρ. Φύλλου 319 Url: Κωδ.: 7744 Τιµή 2 ευρώ Πώς αποδίδει η λεβάντα Πουγκί µε χρυσάφι Στο κυνήγι του µωβ... χρυσού, οι παραγωγοί βλέπουν ότι τα κέρδη από την πώληση ανθών λεβάντας σε «πουγκί» είναι πολλαπλάσια. σελ. 12 Αδύναµες οι αντιστάσεις Ψυχοµαχάει το βαµβάκι Κατά τέσσερα λεπτά (στα 44 λεπτά το κιλό) µείωσε την τιµή αγοράς του σύσπορου βαµβακιού η ΕΑΣ Τρικάλων. Έξω µάχη! σελ. 4, 35, 44 Εβδοµαδιαία µεταβολή τιµών 15/12 22/12 Σιτάρι σκληρό Καλαµπόκι Βαµβάκι 86,58 87,51 Ελαιόλαδο 1,89 1,83 Σιτάρι και καλαµπόκι: ευρώ/τόνος, βαµβάκι: σεντς/λίµπρα, ελαιόλαδο: ευρώ/κιλό Μπροστά στην εφορία Η γη στους αγρότες Πληθαίνουν οι πληροφορίες που θέλουν τη φορολόγηση της αγροτικής γης όταν δεν ανήκει σε αγρότες καλλιεργητές. σελ Νέο ναυάγιο για το εισόδημα -5,3% Μόνο το τσεκ δεν φτάνει για να βελτιωθεί η θέση των αγροτών ΝΟΜΟΣΧΕ ΙΟ ΣΚΟΥΠΑ ΓΙΑ ΑΓΡΟΤΟΥΡΙΣΜΟ Γερά στο παιχνίδι του αγροτουρισµού «µπάζει» τους αγρότες το νέο νοµοσχέδιο του αρµόδιου υπουργού, Παύλου Γερουλάνου. Προωθεί διάταξη µε την οποία το εισόδηµα ενός επιχειρηµατία στο συγκεκριµένο τοµέα θα πρέπει να προέρχεται κατά 50% από αγροτικές δραστηριότητες (ΦΩΤΟ: Ξενώνας Απόσκεπος). ΡΕΠΟΡΤΑΖ σελ. 8, ΣΠΙΤΙ ΣΤΟ ΛΙΒΑ Ι σελ , 31 εύτερο ισχυρό πλήγμα για το εισόδημα των Ελλήνων αγροτών καταγράφουν τα στοιχεία της Eurostat για το Ενώ στην Ευρωπαϊκή Ένωση το αγροτικό εισόδημα σημειώνει αύξηση 6,7%, στην Ελλάδα εμφανίζει μείωση 5,3%. Σ αυτό θα πρέπει να υπολογιστεί βέβαια και η ανάλογη εξέλιξη (-4,3%) του Οριακά θετικό (1%) ήταν μόνο το 2009, ενώ το 2008 οι αγρότες είχαν υποστεί νέα πανωλεθρία με πτώση εισοδήματος κατά 8%. Η διαδοχική και συσσωρευμένη μείωση στο εισόδημα αποδυναμώνει γενικότερα τη θέση των αγροτών της χώρας μας που έχουν παραιτηθεί από τις επενδύσεις, ενώ βλέπουν την παραγωγικότητά τους να υποφέρει. σελ. 7, 10 Βγαλμένοι από τη ναφθαλίνη οι νέοι σύμβουλοι της ΠΑΣΕΓΕΣ Την αρχή του τέλους σήμαναν για την «παντοκρατορία» Καραμίχα στην ΠΑΣΕΓΕΣ οι εκλογές - παρωδία, που οργάνωσε με το έτσι θέλω η ηγετική ομάδα της Συνομοσπονδίας σε μια προσπάθεια να προλάβει τις καταιγιστικές εξελίξεις, που φέρνει ο νέος νόμος 4015/2011 για τους συνεταιρισμούς. Κινούμενοι αντίθετα με τις ε- πιταγές του νόμου, οι καθοδηγητές της... λυκοφιλίας οδηγούνται, όπως ό- λα δείχνουν, στην «αποστρατεία» με δικαστικές αποφάσεις που αναμένεται να εκδοθούν σύντομα, καθώς οι χειρισμοί τους θυμίζουν τακτικές... Αουγκούστο Πινοσέτ. σελ. 47, 48, 56 Σήµα SOS από Carrefour Σε ναρκοπέδιο βαδίζουν οι Έλληνες κτηνοτρόφοι ΛΙΠΑΣΜΑΤΑ Ισορροπία τρόμου στο λιανεμπόριο, λόγω της έλλειψης ρευστότητας. σελ. 38 σελ. 6, 22 ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΑ σελ. 22, 35 Ιανουάριο η µεταποίηση Παράταση τριών εβδομάδων έδωσε το υπουργείο για να ολοκληρώσουν τους φακέλους τους οι υποψήφιοι μεταποιητές. σελ. 20, 37 Απλήρωτο μέχρι και επί έξι μήνες μένει το αιγοπρόβειο γάλα από το σύνολο σχεδόν των γαλακτοβιομηχανιών. Οι κτηνοτρόφοι έχουν φτάσει στο «αμήν» και είναι αποφασισμένοι να κινηθούν εναντίον των ασυνεπών εργοστασίων, που υπόσχονται Χριστούγεννα με άρικα. σελ. 46 Ανθοκοµία ίσον Κένυα Οι παγκόσµιες αλλαγές στην αγορά λουλουδιών αφήνουν στους Έλληνες πεδίο δράσης τα μεσογειακά καλλωπιστικά φυτά. ΦΑΚΕΛΟΣ σελ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ: Ναούµ ιεραπ., Νήφωνος, 10 µαρτ. Κρήτης Μήνας 12ος, Εβδ. 52η ΗΛΙΟΣ: Ανατολή 07:38 - ύση: 17:10 ΣΕΛΗΝΗ: 29 ηµερών ΚΑΙΡΟΣ: Χαµηλές θερµοκρασίες

2 2 ΣΗΜΕΡΑ ΣΗΜΕΡΑ EDITORIAL ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΑ ΧΡΗΜΑΤΙΣΤΗΡΙΟ ΝΟΜΙΣΜΑΤΑ Aγαπητέ αναγνώστη, Η Agrenda δέχεται καθημερινά δεκάδες τηλεφωνήματα αναγνωστών που εκφράζουν απορίες για την εξέλιξη των θεμάτων ή και αγωνίες για το επαγγελματικό τους μέλλον! Έχει παρατηρηθεί, ωστόσο, τα τηλέφωνα της εφημερίδας να «σπάνε» στην κυριολεξία πριν από κάθε μεγάλη πληρωμή και κυρίως πριν από την πληρωμή των κοινοτικών ενισχύσεων. Ειδικά φέτος, τόσο πριν την προκαταβολή της ενιαίας ενίσχυσης, περί τα μέσα Οκτωβρίου, όσο και αυτές τις μέρες εν όψει της εξόφλησης του τσεκ, τα ερωτήματα δίνουν και παίρνουν! Δεν υπάρχει αμφιβολία πως αν ο α- γροτικός κόσμος αντιμετώπιζε με το ίδιο ενδιαφέρον που αντιμετωπίζει τις πληρωμές και τα άλλα σημαντικά θέματα που επιδρούν καθοριστικά στην παραγωγική του προσπάθεια και στο επαγγελματικό του μέλλον, τότε οι συνθήκες στην ελληνική γεωργία θα ήταν πολύ καλύτερες. Δυστυχώς, δεν καταγράφεται το ίδιο ενδιαφέρον. Ελάχιστοι ενδιαφέρθηκαν σε βάθος για το τι ακριβώς προβλέπει ο τελευταίος νόμος για τους συνεταιρισμούς, ακόμη λιγότεροι δραστηριοποιήθηκαν για την αξιοποίηση του νέου θεσμικού πλαισίου, οι περισσότεροι αποδέχθηκαν παθητικά την παράνομη διαδικασία για την εκλογή νέας διοίκησης στην ΠΑΣΕΓΕΣ, ενώ πολύ λίγοι είναι αυτοί που βλέπουν τις συνεταιριστικές οργανώσεις σαν το δεύτερο σπίτι τους! Έτσι, όμως, δεν πάμε πουθενά! Agrenda ΕΒ ΟΜΑ ΙΑΙΑ ΕΦΗΜΕΡΙ Α ΑΓΟΡΩΝ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΗΣ ΥΠΑΙΘΡΟΥ ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ Green Box Eκδοτική Α.Ε. ΕΚΔΟΤΗΣ - ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ Γιάννης Πανάγος ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΣΥΝΤΑΞΗΣ Πέτρος Αλεξανδρής ΑΡΧΙΣΥΝΤΑΚΤΗΣ Ειρήνη Σκρέκη ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΗ ΑΤΕΛΙΕ Αθηνά Βέη ΕΜΠΟΡΙΚΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ Παναγιώτης Αραβαντινός ΓΡΑΦΕΙΑ Νίκης 24, Σύνταγμα, Τ.Κ , ΤΗΛ , FAX: agrenda@agronews.gr ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική, η κατά παράφραση ή διασκευή απόδοση του περιεχομένου της εφημερίδας με οποιονδήποτε τρόπο, μηχανικό, ηλεκτρονικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλον, χωρίς προηγούμενη άδεια του εκδότη. Νόμος 2121/1993 και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα. Αναδιάταξη δυνάµεων στα 87,51 σεντς ανά λίµπρα παρουσιάζει η χρηµατιστηριακή τιµή του βαµβακιού, εξαιτίας των εκτιµήσεων για µείωση των καλλιεργούµενων εκτάσεων. Το καλαµπόκι εξακολουθεί να κινείται σε ελαφρά ανοδικούς ρυθµούς, φτάνοντας τα 190 ευρώ ο τόνος. Οι τιµές των πρώτων υλών των λιπασµάτων εξακολουθούν να πραγµατοποιούν ελεύθερη πτώση για µια ακόµη εβδοµάδα. σελ. 22, 35 Ο ΗΓΙΕΣ ΓΕΩΠΟΝΩΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ Ελπίδες για το εαρινό πρωτάθλημα της νέας σεζόν τρέφει η τευτλοκαλλιέργεια σελ. 45 Τρέχουν και δε φτάνουν οι καλλιεργητές ιπποφαούς για να βρουν δενδρύλλια σελ. 13 ΠΟΕ-Ρωσία, για να λέμε ότι επιτέλους ά- νοιξε μία μεγάλη εξαγωγική ευκαιρία σελ. 10 Αν και Γαλλίδα από σόι, η αρωματική λεβάντα γλυκοκοιτά τα ελληνικά εδάφη σελ. 12 Πιστοποίηση και ιχνηλασιμότητα made in Κρητικά Μιτάτα και είναι μόνο η αρχή σελ. 45 Παρασκευή Καταιγίδες και χιονοπτώσεις στα ορεινά και πεδινά της κεντρικής και βόρειας χώρας. Σταδιακή ύφεση από το α- πόγευμα. Άνεμοι μέτριοι βορείων διευθύνσεων. Θερμοκρασία σε πτώση. Παγετός στα ηπειρωτικά. Σάββατο Νεφώσεις, βροχές και χιονοπτώσεις σε Χαλκιδική, Θεσσαλία, Σποράδες, Στερεά, Εύβοια, Πελοπόννησο, Κυκλάδες, Κρήτη, Δωδεκάνησα. Άνεμοι βορείων διευθύνσεων μέτριοι. Θερμοκρασία σε χαμηλά επίπεδα. Παγετός κατά τόπους ισχυρός. ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ Σύμφωνα με τις μετεωρολογικές προβλέψεις, ο καιρός θα δυσκολέψει την εκτέλεση των υπαίθριων γεωργικών εργασιών. Οι ελαιοπαραγωγοί να γνωρίζουν ότι η συγκομιδή στον κατάλληλο χρόνο και στον κανονικό βαθμό ωρίμανσης βοηθά στην καλή ποιότητα των βρώσιμων ελαιών και του ΓΕΝΙΚΟΣ ΔΕΙΚΤΗΣ ΚΛΕΙΣΙΜΟ: 659,34 Οι πίνακες μετοχών σελ. 21 H βιομηχανία διψάει για μύρτιλλο, το νέο παγκόσμιο million dollar baby σελ. 11 Κρατάει εδώ και 33 χρόνια της οικογένειας της Ευρωφάρμ η... κολόνια σελ. 16, 41 Για τo έμπειρο οινοποιείο Καραμήτρου το κρασί είναι πολιτιστικό προϊόν σελ. 26 Η γραβιέρα Κρήτης των αδελφών Κωστάκη θέλει μέλι κι αναμμένο τζάκι σελ. 40 Συνέντευξη: Ο Γιάννης Διοκαράντος και το ελληνικό όραμα της DuPont σελ. 34 ελαιολάδου, σύμφωνα με ανακοινώσεις του Κέντρου Προστασίας Φυτών Βόλου. Διαπιστώθηκε, ότι η συγκομιδή ελαιών ποικιλίας «κονσερβολιά» για βρώσιμη και ελαιοποίηση, θα πρέπει να αρχίσει από τις αρχές Δεκεμβρίου. Για την καλύτερης ποιότητας παραγωγή ελαιολάδου, να προσεχθούν: ΔΟΛΑΡΙΟ ΗΠΑ... 1,3114 ΔΟΛΑΡΙΟ ΚΑΝΑΔΑ... 1,3458 ΛΙΡΑ ΒΡΕΤΑΝΙΑΣ... 0,8368 ΚΟΡΩΝΑ ΣΟΥΗΔΙΑΣ... 8,9780 ΓΙΕΝ ΙΑΠΩΝΙΑΣ...102,0400 ΦΡΑΓΚΟ ΕΛΒΕΤΙΑΣ... 1,2192 ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ Ο ΚΑΙΡΟΣ ΤΩΝ ΑΓΡΟΤΩΝ Ο ΚΑΙΡΟΣ ΤΩΝ ΑΓΡΟΤΩΝ Κάθε Ιάπωνας πηγαίνει 386 φορές το χρόνο σε εστιατόριο για να γευματίσει σελ. 43 Παράθυρο στη λίμνη της Καστοριάς ανοίγει ο γραφικός ξενώνας Απόσκεπος σελ Τι αλλάζει για τους ασφαλισμένους του ΟΓΑ με την ένταξή τους στον Ε.Ο.Π.Υ.Υ σελ. 36 Από τη... «γλυκιά εξορία» στο κέντρο της πολιτικής σκηνής ο Σταύρος Δήμας σελ. 50 Τίτλοι τέλους για τη Saab, που δεν δίνει την ακριβή τεχνογνωσία της σε... Κινέζους σελ. 56 Κυριακή Βροχές και χιονοπτώσεις σε Κρήτη και Δωδεκάνησα. Άνεμοι μέτριοι, στα δυτικά ανατολικών διευθύνσεων, ενώ στα ανατολικά βορείων διευθύνσεων. Θερμοκρασία σε χαμηλά επίπεδα. Παγετός κατά τόπους ισχυρός. ευτέρα Νεφώσεις κατά τόπους αυξημένες και χιόνια στα ηπειρωτικά. Άνεμοι βορειοανατολικοί μέτριοι. Θερμοκρασία σε χαμηλά επίπεδα. Παγετός τις πρωινές ώρες. Τρίτη Νεφώσεις με ασθενείς βροχές και χιόνια. Άνεμοι βορειοανατολικοί μέτριοι. Θερμοκρασία στα ίδια επίπεδα. Παγετός κατά τόπους ισχυρός. Τετάρτη και Πέµπτη Νεφώσεις με πιθανότητα βροχών. Άνεμοι μέτριοι ως ισχυροί. Θερμοκρασία στα ίδια επίπεδα. το κατάλληλο στάδιο ωριμότητας, ο τραυματισμός του ελαιοκάρπου, η μεταφορά του ελαιοκάρπου σε πλαστικά κιβώτια και η τοποθέτησή τους σε δροσερό μέρος έως την ελαιοποίηση και η διατήρηση του ελαιολάδου σε κατάλληλα ανοξείδωτα μέσα και η αποθήκευσή τους σε χαμηλές θερμοκρασίες.

3

4 4 ΑΓΟΡΑ ΤΙΜΕΣ Γάλα Σκληρό σιτάρι Βαμβάκι Καλαμπόκι Ελαιόλαδο Στα 46,24 λεπτά το κιλό διαµορφώθηκαν οι τιµές του αγελαδινού γάλακτος στη χώρα µας τον περασµένο µήνα ακολουθώντας σταθερά ανοδική πορεία. Αµετάβλητες παραµένουν οι τιµές του σκληρού σιταριού για µία ακόµη εβδοµάδα. Αντίσταση στα επίπεδα των 86 σεντς ανά λίµπρα παρουσιάζει η τιµή του βαµβακιού. Συνεχίζονται οι ήπια ανοδικές τάσεις στην αγορά του καλα- µποκιού για τρίτη εβδοµάδα. Στο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο εντοπίζονται οι ισχυρότερες πιέσεις στην Ισπανία. Κρυφές υπεραξίες στο ελαιόλαδο Στοιχεία διαφοροποίησης για ελληνικό προϊόν που δείχνει να αντέχει στις πιέσεις ΤOY NIKOY ΚΑΤΣΕΝΙΟΥ Αποφασισμένο να αποδείξει την πραγματική του αξία εμφανίζεται τις τελευταίες εβδομάδες το ελληνικό ελαιόλαδο. Έτσι, από τη μία διαχωρίζει τη θέση του από το ι- σπανικό προϊόν, που κινείται διορθωτικά για μια ακόμη εβδομάδα, αλλά από την άλλη υπολείπεται σε σχέση με το αντίστοιχο ιταλικό. Φέτος οι μέχρι στιγμής πιέσεις ή- ταν εξαιρετικά αυξημένες, καθώς η παγκόσμια παραγωγή επηρεάζεται από τα αυξημένα αποθέματα, τα οποία είναι κυρίως ισπανικά. Όμως το ελληνικό ελαιόλαδο, με βασικό όπλο τα ΠΟΠ και ΠΓΕ προϊόντα, κατάφερε να αντισταθεί σε μεγάλο βαθμό στις πιέσεις, σημειώνοντας μικρή διόρθωση σε σχέση με πέρυσι, επιτυγχάνοντας τιμές ακόμα και στα 2,0 ευρώ το κιλό για το εξωτερικό (Ιταλία). Την ί- δια στιγμή, οι τιμές στην Ισπανία υποχωρούν κατά 20 λεπτά το κιλό, στα 1,83 ευρώ το κιλό. Ουσιαστικά οι Έλληνες τυποποιητές δεν έχουν κάνει ακόμα την Εξαγωγές Ανοδική κίνηση στην τιµή µετά τις γιορτές εφόσον αρχίσει η έντονη απορρόφηση από την τυποποίηση εμφάνισή τους στην αγορά, αφού αποφεύγουν να αγοράσουν ελαιόλαδο πριν κλείσουν τις συμφωνίες για τις εξαγωγές, στα πλαίσια της μειωμένης ρευστότητας γενικότερα στην Ευρώπη. Αυτό αναμένεται να συμβεί αμέσως μετά τις γιορτές, αφού αυτή την περίοδο οι συζητήσεις εντείνονται και οι εκτιμήσεις κάνουν λόγο για πιθανή αύξηση των τιμών. Για τον ίδιο λόγο και αρκετές Ε- νώσεις ανακοινώνουν υψηλότερες τιμές για πληρωμή μέσα στους ε- πόμενους μήνες. Πρώτα αγοράζουν τα ΠΟΠ Συνεπώς εκτιμάται πως οι τιμές του ελαιολάδου θα κινηθούν ανοδικά στην ελληνική αγορά την περίοδο μετά τις γιορτές, εφόσον οι τυποποιητές πραγματοποιήσουν τις συμφωνίες τους και αρχίσουν να απορροφούν ποσότητες. Αυτή την περίοδο οι τυποποιητές αγοράζουν ελαιόλαδα ΠΟΠ, τα ο- ποία είναι σε μικρότερες ποσότητες και είναι αυτά που εξαντλούνται πρώτα. Πιο συγκεκριμένα το ελαιόλαδο ΠΟΠ Καλαμάτας πωλείται στα 2,40 ευρώ το κιλό, σύμφωνα με τον Κώστα Κωσταντινόπουλο, ελαιοτριβέα από τη Μεσσηνία. Όσον αφορά τις πρώτες εξαγωγές στην Ιταλία οι τιμές διαμορφώθηκαν στα 2,30 ευρώ το κιλό για ε- λαιόλαδο με οξύτητα 0,17. Πρόσφατα η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Μεσσηνίας αποφάσισε να αγοράσει από παραγωγούς και πρωτοβάθμιους συνεταιρισμούς το ελαιόλαδο που πηγαίνει για τυποποίηση στην τιμή των 2,30 ευρώ το κιλό και με εξόφληση ύστερα από τρεις μήνες. Στη γειτονική Λακωνία, η ΕΑΣ παραλαμβάνει ελαιόλαδο από 2,10 έως και 2,30 ευρώ το κιλό, ενώ στα ίδια επίπεδα κινούνται και οι τιμές των εμπόρων, όπως μας πληροφορεί ο Δημήτρης Φάββας, έμπορος και εξαγωγέας της περιοχής. Στην Κρήτη οι τιμές διαμορφώνονται σε χαμηλότερα επίπεδα, α- φού το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο πωλείται στα 2,05 ευρώ το κιλό κατά μέσο όρο, καθώς φαίνεται πως ο παγετός δημιούργησε κάποια προβλήματα ποιότητας στο κρητικό προϊόν. Στον αστερισμό του φθηνού ευρώ το βαμβάκι ΧΡΗΜΑΤΙΣΤΗΡΙΟ ΒΑΜΒΑΚΟΣ ΤΟΥ Γ. ΠΑΠΑ ΟΓΙΑΝΝΗ NEA YOΡKH Η γενικότερη άνοδος των εµπορευµάτων σε συνδυασµό µε την πίεση του δολαρίου βοήθησε το βαµβάκι να ενισχυθεί λιγάκι. Όσο πλησιάζουµε στις γιορτές των Χριστουγέννων, οι συνεδριάσεις γίνονται περισσότερο υποτονικές και χαµηλού τζίρου. Παράλληλα, δεν προκύπτουν και ιδιαίτερα θεµελιώδη νέα καθώς οι κλώστες αναβάλλουν τις αγορές για το νέο έτος. Η πρόσφατη αµερικανική έκθεση πωλήσεων / εξαγωγών δεν προκάλεσε εντυπώσεις αλλά τουλάχιστον ήταν βελτιωµένη σε σχέση µε την προηγούµενη εβδοµάδα. Οι περισσότερες πωλήσεις έ- γιναν µε προορισµό την Κίνα η ο- ποία αποτελεί τον µεγαλύτερο καταναλωτή ίνας παγκοσµίως. Μεσοπρόθεσµα οι αναλυτές πιστεύουν πως αν η ισοτιµία ευρώ/δολαρίου δοκιµάσει τα επίπεδα του 1,20, θα πιεστούν όλα τα εµπορεύµατα. Στην αγορά µας υπάρχει κινητικότητα αλλά σε χαµηλές τιµές. Τα τουρκικά κλωστήρια έχουν µεν δραστηριοποιηθεί περισσότερο από τις προηγούµενες εβδοµάδες επωφελούµενα τις χαµηλές προσφορές εκκοκκιστηρίων που βιάζονται για πωλήσεις και ρευστότητα. Το θέµα των απλήρωτων αγροτών εξακολουθεί να υφίσταται προκαλώντας αναταραχές στον κλάδο. Ως γνωστόν οι τιµές πώλησης εκκοκκισµένου αφήνουν EΛΛΗΝΙΚΗ ΑΓΟΡΑ µεγάλη ζηµιά στους εκκοκκιστές, οι οποίοι λόγω του υψηλού κοστολογίου είναι εγκλωβισµένοι. Οι εµπορικοί οίκοι συνεχίζουν τις επιλεκτικές αγορές τους σε πιο α- νταγωνιστικές τιµές αλλά και αργότερες φορτώσεις. Το ενθαρρυντικό είναι πως ο µηχανισµός αλλαγής πωλήσεων από αµερικανικά σε ελληνικά βαµβάκια δείχνει να έχει συνέχεια και για φορτώσεις µέχρι τον Μάρτιο. Οι Ισπανοί ζητούν αποθεματοποίηση και για τα λαμπάντε Έντονες πιέσεις εξακολουθούν να επικρατούν στην ισπανική αγορά ελαιολάδου για µια ακόµη εβδοµάδα, µε αποτέλεσµα η Ισπανική Οµοσπονδία Βιοµηχανιών Ελαιολάδου να ζητήσει από την Ευρωπαϊκή Ένωση την ενεργοποίηση της ιδιωτικής αποθεµατοποίησης, παρά τη κατά γενική οµολογία αποτυχία της προηγούµενης. Αυτή τη φορά ισχυρίζεται πως θα πρέπει να εφαρµοστεί εγκαίρως η αποθεµατοποίηση και όχι στο τέλος της εµπορικής περιόδου, όπως συνέβη πέρυσι, ενώ ζητά το µέτρο να ισχύσει όχι µόνο για τα παρθένα αλλά και για τα λαµπάντε. Αυτή τη στιγµή οι τιµές του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου διαµορφώνονται στα 1,83 ευρώ το κιλό, στα χαµηλότερα επίπεδα που έχουν σηµειωθεί κατά τη διάρκεια όλης της χρονιάς του Οι αντίστοιχες τιµές πριν από ένα χρόνο βρίσκονταν 20 λεπτά υψηλότερα, στα 2,03 ευρώ το κιλό. Η τιµή του παρθένου ελαιολάδου διαµορφώνεται στα 1,70 ευρώ το κιλό, σηµειώνοντας πτώση κατά 18 λεπτά το κιλό τον τελευταίο ένα χρόνο. Η διορθωτική πορεία των χρηµατιστηριακών τιµών στην Ισπανία αποδίδεται κυρίως στην αυξηµένη παραγωγή για τρίτη συνεχή χρονιά, αλλά και στη χρηµατοπιστωτική κρίση που έχει εξαπλωθεί σε όλη την Ευρώπη και κυρίως στις µεσογειακές χώρες. Εβδοµαδιαία µεταβολή Μαρτίου 2012 είκτης Λίβερπουλ 92,50 (0,00) Ευρώ / ολάριο 1,3085 ΣΥΝΕ ΡΙΑΣΗ 6/12/2011 Μήνας Κλείσιµο Μεταβολή Μάρτιος ,09 +0,80 Μάιος ,72 +0,79 Η ανάγκη για γρήγορη ρευστότητα από ορισµένους εκκοκκιστές έχει πιέσει τις τιµές της ελληνικής σοδειάς.

5

6 6 ΑΓΟΡΑ ΤΙΜΕΣ Νευροκόπι... στοκ Τη χειρότερη χρονιά της εδώ και είκοσι χρόνια α- ντιµετωπίζει η φετινή παραγωγή πατάτας στο Κάτω Νευροκόπι, σύµφωνα µε ερώτηση της βουλευτή του ΣΥΡΙΖΑ, Ευαγγελίας Αµµανατίδου-Πασχαλίδου προς τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης, Κ. Σκανδαλίδη. Όπως αναφέρει η βουλευτής, αν και λόγω ευνοϊκών καιρικών συνθηκών επιτεύχθηκε καλή παραγωγή, οι τιµές πώλησης φτάνουν µόλις τα λεπτά/ κιλό, όταν πέρσι πουλιόταν λεπτά! Ως αποτέλεσµα, η παραγωγή µένει αδιάθετη σε αποθήκες. Πληρωμές ΕΛΓΑ Την Πέµπτη 22 εκεµβρίου πιστώθηκαν από τον ΕΛΓΑ οι λογαριασµοί των δικαιούχων παραγωγών µε αποζηµιώσεις ύψους 18 εκατ. ευρώ. ικαιούχοι των αποζηµιώσεων είναι παραγωγοί από τους περισσότερους νοµούς της χώρας. Τα µεγαλύτερα ποσά κατανέµονται σε Αχαΐα, Έβρο, Ηλεία, Η- µαθία, Θεσσαλονίκη, Καβάλα, Καρδίτσα, Κορινθία, Κυκλάδες, Λάρισα, Λέσβο, Μεσσηνία, Ξάνθη, Πέλλα, Πιερία, Σέρρες, Τρίκαλα και Χανιά. Στέβια στο Αγρίνιο ιέξοδο στη στέβια για τους Αιτωλοακαρνάνες βλέπει η ΕΑΣ Αγρινίου, η οποία συµµετέχει στο.σ. του Ευρωπαϊκού Οργανισµού για το φυτό της στέβιας. Στον πειραµατικό αγρό της ΕΑΣ Α- γρινίου (στην περιοχή Όχθια) διεξήχθηκαν δοκι- µές σε 6 διαφορετικές ποικιλίες και έλαβε χώρα ένα καινοτόµο πείραµα άρδευσης µε τα αποτελέσµατα του οποίου να διαχέονται σε ολόκληρο το χώρο της Νοτιοανατολικής Ευρώπης. Φέτας ανάγλυφο Στη θεσµοθέτηση του λεγόµενου «ανάγλυφου της φέτας» θα προχωρήσει η Βουλή, σύµφωνα µε δήλωση του υφυπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης, Αστέριου Ροντούλη. Ο υφυπουργός µιλώντας για τη φέτα τη χαρακτήρισε ως «λευκό χρυσό» του κτηνοτρόφου, υπογραµµίζοντας τη σηµασία της προστασίας του καταναλωτή που πρέπει να γνωρίζει αν το λευκό τυρί που τρώει είναι φέτα ή όχι. Μοιράζουν ρύζι Την Παρασκευή 23 εκεµβρίου στις 10 π.µ. πραγµατοποιείται στο ΚΕΠΥΕΛ διανοµή ρυζιού σε δικαιούχους φορείς και συλλόγους από την αντιπεριφέρεια Λάρισας παρουσία της αντιπεριφερειάρχη, Ρένας Καραλαριώτου. Η διανοµή γίνεται βάσει του προγράµµατος δωρεάν διανοµής τροφίµων της Περιφερειακής Ενότητας. Αξίζει να σηµειωθεί πως στο πλαίσιο του προγράµµατος έ- χουν ήδη διανεµηθεί ζυµαρικά και γραβιέρα. Καλάθι Β. Αιγαίου Εκδήλωση παρουσίασης για το «Καλάθι Τοπικών Προϊόντων Β. Αιγαίου» διοργανώθηκε στη Χίο στις 15 εκεµβρίου από την Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου. Τα προϊόντα του καλαθιού που κατέχουν κεντρική θέση, εκτός από τη µαστίχα, είναι τα γαλακτοκοµικά, τα ποτά, τα χιώτικα γλυκά, οι χυµοί, τα αρωµατικά φυτά και τα αλιεύµατα. Ημερομηνία (σε τόνους) 2010/ / / /2012 Μανταρίνια Πορτοκάλια Λεμόνια Ακτινίδια Σταφύλια Φέρνει η άνοιξη φθηνότερο λίπασμα; Κατρακύλα στις τιμές των πρώτων υλών διεθνώς, αγόρασε πάλι ψηλά η Ελλάδα ΤOY NIKOY ΚΑΤΣΕΝΙΟΥ katsenios@agronews.gr ΧΡΟΝΙΑ ΜΕ ΘΕΤΙΚΟ ΠΡΟΣΗΜΟ ΣΤΑ ΒΟΟΕΙ Η ΤΗΣ ΕΛΕΝΗΣ ΟΥΣΚΑ douska@agronews.gr Σύμφωνα με στοιχεία του Incofruit-Hellas ιστάζει η Ευρώπη Ένα µεγάλο µέρος από την πτώση των τιµών έχει ισοσταθµιστεί από τη νέα ισοτιµία δολαρίου-ευρώ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΑΓΟΡΑ ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ Για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά η τιμή των βοοειδών στη διεθνή χρηματιστηριακή αγορά αναμένεται να κλείσει με θετικό πρόσημο, «αναγκάζοντας» το αμερικανικό υπουργείο Γεωργίας να προχωρήσει σε μια αναπροσαρμογή των τιμών σε υψηλότερα επίπεδα. «Η εξομάλυνση των τιμών στα δημητριακά και στα λιπάσματα λειτουργεί προς όφελος των βοοειδών, τα οποία αναμένεται να διατηρηθούν στα σημερινά υψηλά επίπεδα τουλάχιστον για τα επόμενα 2-3 χρόνια», τονίζει στην έκθεσή του το USDA. Στο Χρηματιστήριο Εμπορευμάτων του Σικάγο, τα συμβόλαια των βοοειδών έχουν ενισχυθεί κατά 24,35% κατά τη διάρκεια του 2010 και στα 10,16% για το ΟΙ ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΝΩΠΩΝ ΟΠΩΡΟΚΗΠΕΥΤΙΚΩΝ Με βελτιωµένους ρυθµούς, τιµές πώλησης αντίστοιχες των περσινών και τιµές παραγωγού προσαρµοσµένες σε αυτές της ζήτησης συνεχίστηκαν αυτή την εβδοµάδα οι εξαγωγές των εσπεριδοειδών. Την ίδια ώρα, οι εξαγωγές των ακτινιδίων γίνονται µε χαµηλές τιµές και µικρή ροή κυρίως προς Τρίτες χώρες, ενώ στα κηπευτικά οι εξαγωγές πραγµατοποιούνται µε πολύ χαµηλούς ρυθµούς και τιµές. Παρατηρείται τις τελευταίες ηµέρες έλλειψη µεταφορικών µέσων που οφείλεται στη µη ύπαρξη φορτίων προς επιστροφή λόγω µείωσης των εισαγωγών. ιεθνείς τιµές πρώτων υλών λιπασµάτων (σε ευρώ ανά τόνο) Σε διορθωτική τροχιά κινούνται οι τιμές των πρώτων υλών των σημαντικότερων λιπασμάτων στη διεθνή αγορά για έκτη συνεχή εβδομάδα, καθώς οι βιομηχανίες παραγωγής λιπασμάτων εξακολουθούν να α- πέχουν από τις αγοραπωλησίες. Την ίδια στιγμή οι Έλληνες αγρότες συνεχίζουν να πληρώνουν ακριβότερα σε σχέση με πέρυσι κατά 2-5 ευρώ το σακί, καθώς οι βιομηχανίες έχουν φορτωθεί ξανά με ακριβό προϊόν. Όμως γεμάτες είναι οι αποθήκες και των περισσότερων ευρωπαϊκών βιομηχανιών, οι οποίες βλέπουν τις παραδόσεις τους να έχουν μειωθεί κατά 13,6%, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της νορβηγικής Yara. Μάλιστα η ισχυρή αντίσταση των Eυρωπαίων αγοραστών αποτελεί έ- ναν από τους σημαντικότερους λόγους για τη διόρθωση των τιμών που παρατηρείται. Σύμφωνα με αναλυτές, οι Eυρωπαίοι και Aμερικανοί αγοραστές αναμένεται να κινητοποιηθούν με το νέο έ- τος, γεγονός που κρατάει μουδιασμένη την αγορά και μεταθέτει την αντίσταση για λίγες ακόμη εβδομάδες. Μέχρι την επιστροφή των Ευρωπαίων στην αγορά εκτιμάται πως οι τιμές των πρώτων υλών των λιπασμάτων θα έχουν επιστρέψει στα επίπεδα του περασμένου Απριλίου, τα ο- ποία ήταν τα χαμηλότερα που έχουν σημειωθεί το Η αποχή των Ευρωπαίων είναι σημαντικά μεγαλύτερη από τις αρχικές εκτιμήσεις και αυτό αποδίδεται στη γενικότερη οικονομική αβεβαιότητα που επεκτείνεται με έντονους ρυθμούς στην Ευρωζώνη. Μάλιστα εκτιμάται πως η ενίσχυση του δολαρίου σε σχέση με το ευρώ έχει κάνει τους Ευρωπαίους αγοραστές ακόμα πιο διστακτικούς, αφού ένα μεγάλο μέρος από την πτώση των τιμών έχει ισοσταθμιστεί από τη νέα ισοτιμία. Στη διεθνή αγορά οι τιμές υποχωρούν κατά 19-30% κατά τη διάρκεια των τελευταίων τριών μηνών, αφού η ζήτηση έχει υποχωρήσει παγκοσμίως σε πολύ χαμηλά επίπεδα. Η κοκκώδης και η prilled ουρία διαμορφώνονται πλέον στα 370 δολάρια ο τόνος, σημειώνοντας πτώση κατά 27% και 26% αντίστοιχα. Το UAN (διάλυμα ουρίας και νιτρικής αμμωνίας σε υγρή μορφή) έχει υποχωρήσει στα 285 δολάρια ο τόνος, σημειώνοντας πτώση κατά 70 δολάρια σε 9 εβδομάδες. Στο ίδιο διάστημα η αμμωνία υποχωρεί κατά 150 δολάρια και διαμορφώνεται στα 555 δολάρια ο τόνος, ε- νώ το κάλιο υποχωρεί κατά 23% και βρίσκεται πλέον στα 425 δολάρια ο τόνος. Τη μεγαλύτερη ποσοστιαία μείωση σημειώνουν τα φωσφορικά τα οποία διαμορφώνονται στα 500 δολάρια ο τόνος, από τα 720 δολάρια που ήταν στα μέσα Σεπτεμβρίου. Μάλιστα, τον περασμένο μήνα οι τιμές έφτασαν σε επίπεδα ρεκόρ, ξεπερνώντας ακόμα και τα 126 σεντς ανά λίμπρα. Ο σημαντικότερος λόγος γι αυτή τη σταθερή άνοδο στις τιμές είναι η μείωση της αμερικανικής παραγωγής βοοειδών την τελευταία διετία, ενώ η ζήτηση παραμένει αυξημένη. Το βόειο κρέας που παρήχθη τη φετινή χρονιά ήταν αυξημένο κατά 14% σε σύγκριση με το 2009, με αποτέλεσμα να μειωθεί ακόμα περισσότερο ο πληθυσμός των ζωντανών βοοειδών, στηρίζοντας έτσι τις τιμές. Συνεπώς οι αναλυτές εκτιμούν πως θα χρειαστούν τουλάχιστον δύο χρόνια ώστε να μπουν νέα ζώα στην εκτροφή και να φτάσουν στο απαιτούμενο εμπορικό βάρος.

7 ΕΝΙΣΧΥΣΕΙΣ ΠΛΗΡΩΜΕΣ 7 ΠΩΣ... ΓΕΜΙΣΕ Ο ΚΟΥΜΠΑΡΑΣ Το ηµόσιο «δάνεισε» στην ΑΤΕbank ένα µέρος της 6ης δόσης, έως ότου έρθουν οι κοινοτικές ενισχύσεις Τελικά, τα λεφτά... βρέθηκαν! Με τη βοήθεια της 6ης δόσης η εξόφληση της ενιαίας ενίσχυσης από την Παρασκευή ΤΟΥ ΠΕΤΡΟΥ ΑΛΕΞΑΝ ΡΗ alexandris@agronews.gr Τέλος στην αγωνία των αγροτών έβαλε η κατάθεση 1 δισ. ευρώ στους λογαριασμούς τους α- πό το απόγευμα της Πέμπτης 22 Δεκεμβρίου. Το ποσό αυτό αντιστοιχεί στην εξόφληση της ενιαίας ενίσχυσης για το 2011 και είναι διαθέσιμο κανονικά στους λογαριασμούς των δικαιούχων από το πρωί της Παρασκευής 23 Δεκεμβρίου. Μετά από βροχή τηλεφωνημάτων τόσο στο υπουργείο, όσο και... στην Agrenda, τις προηγούμενες μέρες, η κυβέρνηση α- ποφάσισε να λύσει το θέμα της εξεύρεσης χρημάτων με πλάγιο τρόπο. Όπως δήλωσε ο υπουργός, Κώστας Σκανδαλίδης, την δικαιούχοι Μια µέρα καθυστέρηση για όσους έχουν λογαριασµό σε άλλη τράπεζα εκτός της ΑΤΕbank περασμένη Τετάρτη, η ΑΤΕbank δεν μπόρεσε να βρει το ποσό από τη διατραπεζική αγορά κι έτσι ουσιαστικά το Δημόσιο «δάνεισε» στην τράπεζα ένα μέρος της 6ης δόσης, έως ότου έρθουν οι κοινοτικές ενισχύσεις από τον προϋπολογισμό των Βρυξελλών. Λίγο μετά το μεσημέρι της περασμένης Τρίτης ο υπηρεσιακός μηχανισμός της Αγροτικής Τράπεζας ενημέρωσε τη διοίκηση και αυτή με τη σειρά της το υ- πουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ότι «έχει βρεθεί» το ποσό που απαιτείται για την ο- λοσχερή εξόφληση των παραγωγών μέχρι το απόγευμα της Πέμπτης. Τότε έλαβε και την εντολή ο ΟΠΕΚΕΠΕ να στείλει τη «δισκέτα» με τις καταστάσεις πληρωμής των δικαιούχων. Η πληρωμή αφορά δικαιούχους και το καταβαλλόμενο ποσό ανέρχεται σε Για όσους δικαιούχους έχουν λογαριασμό κατάθεσης σε άλλη τράπεζα, εκτός της ΑΤΕbank, τα χρήματα θα είναι διαθέσιμα με μία ημέρα καθυστέρηση. Από την Πέμπτη το απόγευμα μετά τις οι δικαιούχοι μπορούν να ενημερώνονται για το ποσό της πληρωμής ή για τα προβλήματα της πληρωμής είτε μέσω της ιστοσελίδας του ΟΠΕΚΕΠΕ ( είτε μέσω του αριθμού τηλεφώνου Έσπασαν ξανά τα τηλέφωνα Όλη την εβδοµάδα, η αγωνία των αγροτών είχε κορυφωθεί και το µόνιµο θέµα συζήτησης ήταν το «πότε θα µπουν τα λεφτά;». Άλλωστε είναι το µόνο έσοδο που περιµένουν για να µπορέσουν να περάσουν αξιοπρεπώς τις φετινές γιορτές και να καλύψουν ένα µέρος των προηγούµενων υποχρεώσεών τους. Όπως α- νέφεραν και οι ίδιοι στα τηλεφωνήµατά τους προς την Agrenda, η προκαταβολή της ενιαίας ενίσχυσης ήταν «κουτσουρεµένη», αφού η ΑΤΕbank προέβη σε διάφορες παρακρατήσεις, ανάλογα µε τις οφειλές τους. Ένα σηµαντικό ποσοστό παρακρατήθηκε για την εισφορά υπέρ του ΕΛΓΑ και της ασφάλισης των αγροτικών προϊόντων του κάθε παραγωγού, µε βάση τη δήλωση καλλιέργειας/εκτροφής του Με την εξόφληση της ενιαίας ενίσχυσης παρακρατείται και η δεύτερη δόση της εισφοράς, δηλαδή περίπου το 50%.

8 8 ΑΠΟΦΑΣΕΙΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ Ο αγροτουρισμός ανήκει στους αγρότες Πολυνομοσχέδιο του υπουργείου Τουρισμού ενσωματώνει ένα πάγιο αίτημα του γεωργικού κόσμου ΤOY ΓΙΑΝΝΗ ΤΣΑΤΣΑΚΗ Προϋπόθεση Η επιχείρηση Αγροτουρισµού πρέπει να ανήκει είτε εξ ολοκλήρου είτε κατά τουλάχιστον 50% σε αγρότη (-ες) εγγεγραµµένους στο Μητρώο Αγροτών Φορολογία Το εισόδηµα από τον Αγροτουρισµό φορολογείται ως αγροτικό εισόδηµα αν το σύνολο του αγροτικού εισοδήµατος υπερβαίνει το 50% του συνολικού εισοδήµατος Τα του Καίσαρος τω Καίσαρι και τα του αγρότη τω αγρότη φιλοδοξεί να αποδώσει το πολυνομοσχέδιο που έδωσε στη δημοσιότητα την Τετάρτη 21 Νοεμβρίου ο υπουργός Τουρισμού και Πολιτισμού, Παύλος Γερουλάνος, και το οποίο, για πρώτη φορά, καθορίζει ότι οι αγροτουριστικές υπηρεσίες παρέχονται από επιχειρήσεις που ανήκουν είτε εξ ολοκλήρου είτε κατά 50% τουλάχιστον σε επαγγελματίες αγρότες. Παράλληλα, ρυθμίζει με ξεκάθαρο τρόπο ασφαλιστικά και φορολογικά θέματα που αφορούν τους παραγωγούς που παρέχουν αγροτουριστικές υπηρεσίες. Με το ίδιο νομοσχέδιο, ο Αγροτουρισμός, όπως και ο Οινοτουρισμός και ο Αλιευτικός τουρισμός, εντάσσονται κάτω από την «ομπρέλα» του Τουρισμού της Υπαίθρου. Υ- πό την ίδια ομπρέλα μπορούν, επίσης, να υ- παχθούν παραδοσιακά καφενεία, εστιατόρια, ταβέρνες που προσφέρουν ντόπια προϊόντα και προωθούν την τοπική κουζίνα, καθώς επίσης και εργαστήρια παραγωγής και πώλησης παραδοσιακών τοπικών προϊόντων. Ο Οινοτουρισμός περιλαμβάνει δραστηριότητες που εκτείνονται από την καλλιέργεια αμπελιών, τον τρύγο, την παραγωγή κρασιού μέχρι τη διοργάνωση εκδηλώσεων και τη φιλοξενία στους χώρους του οινοποιείου. Στο δε Αλιευτικό τουρισμό, μπορούν να συμμετέχουν αλιευτικά σκάφη με επαγγελματική άδεια λειτουργίας (αλιεία, σπογγαλιεία). Η Agrenda παραθέτει σήμερα ορισμένα χαρακτηριστικά αποσπάσματα του νομοσχεδίου με τίτλο: «Τουρισμός Υπαίθρου - Τροποποίηση της Νομοθεσίας για τη Δημιουργία και Λειτουργία Λιμένων και Προσθήκη Νέων Διατάξεων - Λειτουργική Αδειοδότηση Τουριστικών Καταλυμάτων». Άρθρο 2 (Ορισμοί) 3. Αγροτουρισμός είναι ειδική μορφή Τουρισμού Υπαίθρου η οποία συνίσταταιστο σύνολο των δραστηριοτήτων, που συνδέονται με την αγροτική παραγωγή και το πολιτιστικό περιβάλλον των αγροτικών περιοχών, τις αγροτικές ασχολίες, τα τοπικά προϊόντα, την παραδοσιακή κουζίνα και τοπική γαστρονομία, καθώς και την παροχή υπηρεσιών φιλοξενίας και εστίασης σε χώρους ενοποιημένους ή μη με αγροτικές εγκαταστάσεις. 5. Οινοτουρισμός είναι ειδική μορφή Τουρισμού Υπαίθρου, η οποία συνίσταται στο σύνολο των δραστηριοτήτων, που συνδέονται με το πολιτιστικό περιβάλλον της αμπελοοινικής περιοχής, τα αμπέλια και την αμπελοκαλλιέργεια, τα οινοποιεία και την παραγωγή, δοκιμή, κατανάλωση και αγορά οίνου και παραπροϊόντων του στον τόπο παραγωγής, ΤΙ ΠΡΟΒΛΕΠΕΙ ΤΟ ΝΟΜΟΣΧΕ ΙΟ ΓΙΑ ΤΟΝ ΟΙΝΟΤΟΥΡΙΣΜΟ Άρθρο 10 (Ειδικές διατάξεις) Επιχείρηση Οινοτουρισμού ή Οινοτουριστική Επιχείρηση είναι κάθε επιχείρηση Τουρισμού Υπαίθρου του άρθρου 4 του παρόντος νόμου η οποία παρέχει στον επισκέπτη τουρίστα υ- πηρεσίες Οινοτουρισμού όπως αυτές εξειδικεύονται στην παρ. 5 του άρθρου 2 του παρόντος. Οι οινοτουριστικές επιχειρήσεις μπορούν να παρέχουν στις οινοποιητικές εγκαταστάσεις τους, μουσειακές ή ενεργές, και στον αντίστοιχο περιβάλλοντα χώρο αυτών, υπηρεσίες οινοτουρισμού που αφορούν τις ακόλουθες δραστηριότητες: επισκέψεις σε οινοποιεία, ξενάγηση, οινογνωσία, διοργάνωση επιμορφωτικών σεμιναρίων και πολιτιστικών εκδηλώσεων, έκθεση, πώληση και κατανάλωση οίνων και παραπροϊόντων του, έκθεση, πώληση και κατανάλωση προϊόντων που συνδέονται με το αμπέλι και τον οίνο, προσφορά εδεσμάτων σε χώρους εστίασης ενσωματωμένους στις κτηριακές εγκαταστάσεις του οινοποιείου ή στον περιβάλλοντα χώρο τούτου. Άρθρο 11 (Φορείς Παροχής Υπηρεσιών) Φορείς παροχής υπηρεσιών Οινοτουρισμού είναι οι επιχειρήσεις κάθε μορφής, που ασκούν τις δραστηριότητες της παρ. 5 του άρθρου 2 του παρόντος νόμου και που ιδρύονται κατά τις κοινές διατάξεις, επιφυλασσομένων των λοιπών ειδικών διατάξεων του παρόντος νόμου. Ο αγροτουρισµός εντάσσεται πια υπό την «οµπρέλα» του Τουρισµού της Υπαίθρου. τη διοργάνωση γιορτών και εκδηλώσεων στις αμπελοοινικές περιοχές με στόχο την α- νάδειξη του αμπελοοινικού πλούτου της περιοχής, τη διοργάνωση επιμορφωτικών σεμιναρίων στους χώρους των οινοποιείων, καθώς και την παροχή υπηρεσιών φιλοξενίας και εστίασης σε χώρους ενοποιημένους ή μη με εγκαταστάσεις του οινοποιείου. 7. Αγροδιατροφικές συμπράξεις είναι αστικές μη κερδοσκοπικές εταιρίες, οι οποίες ι- δρύονται σε επίπεδο περιφερειακής αυτοδιοίκησης, με σκοπό την προώθηση του καλαθιού αγροτικών προϊόντων της περιφέρειας αυτής. 8. Καλάθι αγροτικών προϊόντων μιας Περιφέρειας είναι το σύνολο των επιλεγμένων διατροφικών προϊόντων του πρωτογενούς τομέα, συμπεριλαμβανομένων και των προϊόντων αλιείας και υδατοκαλλιεργειών, που η παραγωγή, η εκφόρτωση, η ε- πεξεργασία και η συσκευασία τους πραγματοποιούνται στα γεωγραφικά όρια της αντίστοιχης Περιφέρειας. Η αρμοδιότητα για την θεσμοθέτηση της διαδικασίας καθορισμού του περιεχομένου καθώς και λήψης αποφάσεων καθορισμού του περιεχομένου του καλαθιού αγροτικών προϊόντων μιας Περιφέρειας ανήκει στο οικείο Περιφερειακό της Συμβούλιο. Άρθρο 6 (Ορισμός Αγροτουριστικής Επιχείρησης) Επιχείρηση Αγροτουρισμού είναι κάθε ε- πιχείρηση Τουρισμού Υπαίθρου, η οποία παρέχει υπηρεσίες Αγροτουρισμού όπως αυτές εξειδικεύονται στην παρ. 3 του άρθρου 2. Ανήκει σε αγρότη ή αγρότες εγγεγραμμένους στο Μητρώο Αγροτών και Α- γροτικών Εκμεταλλεύσεων ή το κεφάλαιό της ανήκει τουλάχιστον κατά 50% σε αγρότη ή αγρότες εγγεγραμμένους στο Μητρώο Αγροτών και Αγροτικών Eκμεταλλεύσεων. Άρθρο 9 (Ειδικές φορολογικές και ασφαλιστικές ρυθμίσεις) 1. Οποιοδήποτε εισόδημα επαγγελματία α- γρότη προέρχεται από τον Αγροτουρισμό, δηλώνεται και φορολογείται ως αγροτικό εισόδημα, εφόσον το ατομικό καθαρό αγροτικό εισόδημά του υπερβαίνει το 50% του συνόλου του ατομικού εισοδήματός του. 2. Οι αγρότες κατά την εργασία τους στον Αγροτουρισμό ως συμπληρωματική δραστηριότητα της κυρίας απασχόλησής τους, ασφαλίζονται στον Οργανισμό Γεωργικών Ασφαλίσεων, εφόσον το ατομικό καθαρό αγροτικό εισόδημά τους υπερβαίνει το 50% του συνόλου του ατομικού εισοδήματός τους. Ολόκληρο το νομοσχέδιο στο

9 ΕΥΡΩΠΗ ΚΟΣΜΟΣ 9 Αντιστέκεται το αγελαδινό γάλα Παρά την έντονη φημολογία, οι συνεταιριστές στηρίζουν τους παραγωγούς ωρεάν ο µπούσουλας της ασφάλειας τροφίµων ΤOY ΛΕΩΝΙ Α ΚΟΥΡΜΑ Α kourmadas@agronews.gr Ανήσυχες γιορτές περνάνε οι Βρετανοί αγελαδοτρόφοι, καθώς έχει ε- νταθεί η φημολογία για μείωση των τιμών παραγωγού στο γάλα. Σύμφωνα με πρόσφατη έκθεση της DairyCo (του Βρετανού ΕΛΟΓΑΚ), «το 2012, οι συνθήκες της αγοράς α- ναμένεται να δυσκολέψουν, ενώ οι αδύναμες μακροοικονομικές συνθήκες συμβάλλουν ήδη σε χαμηλότερες τιμές στο γάλα, σε επίπεδο χονδρικής και λιανικής πώλησης». Σύμφωνα με την DairyCo, για τις πτωτικές τάσεις στη βρετανική αγορά ευθύνεται το πλεόνασμα της παραγωγής στο νότιο ημισφαίριο, που καταλήγει στη Βρετανία με τη μορφή βουτύρου και μπορεί να οδηγήσει σε αλυσιδωτή πτώση των τιμών σε όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα, από τις αρχές του Ωστόσο, ό- πως επισημαίνεται, «η μακροπρόθεση παγκόσμια ζήτηση αμβλύνει την πιθανή πτώση των τιμών». Θετικά µαντάτα Για να καθησυχάσουν τους παραγωγούς, ορισμένοι μεταποιητές έ- Ορισµένοι µεταποιητές δεσµεύτηκαν να µην µειώσουν τις τιµές στο αγελαδινό. σπευσαν να δεσμευτούν ότι δεν θα ρίξουν τις τιμές. Όπως αναφέρει η βρετανική Farmers Weekly, η συνεταιριστική Milk Link, που διακινεί το 12% του γάλακτος στην αγορά, ενημέρωσε τα μέλη της ότι θα διατηρήσει την τρέχουσα τιμή των 0,34 ευρώ το λίτρο τουλάχιστον ως τον Α- πρίλιο. Σύμφωνα με τον διευθύνοντα σύμβουλό της, Νιλ Κένεντι, η φημολογία για πτώση των τιμών δεν δικαιολογείται, τη στιγμή που οι παραγωγοί διανύουν δύσκολη οικονομική περίοδο. Καλά νέα όμως ήρθαν και από τη First Milk, τη μεγαλύτερη συνεταιριστική γαλακτοβιομηχανία της Βρετανίας, που ανακοίνωσε ότι το Γενάρη θα επιστρέψει το 3% του κεφαλαίου των μελών της, χάρη στις καλές της επιδόσεις το Την ίδια στιγμή, και η Meadow Foods ανακοίνωσε αύξηση 6 λεπτών, στα 0,34 ευρώ. Σύμφωνα με τον Τζορτζ Τζέιμισον, από την Ένωση Αγροτών της Σκωτίας, οι κινήσεις αυτές θα πρέπει να αποτελέσουν προειδοποίηση σε ο- ποιονδήποτε μεταποιητή σκέφτεται να μειώσει τις τιμές. Όπως είπε, «είναι απογοητευτικό ότι κάποιοι μεταποιητές προσπαθούν να χρησιμοποιήσουν την αποδυνάμωση των τιμών των εμπορευμάτων ως δικαιολογία για να ρίξουν τις τιμές». Όπως επισημαίνει, μπορεί κάποια εμπορεύματα να διόρθωσαν τις τιμές τους, όμως είχαν φτάσει σε πολύ υψηλά επίπεδα, ενώ υπάρχουν σημάδια ότι η κατάσταση έχει σταθεροποιηθεί. Το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ παρουσίασε ένα δωρεάν ηλεκτρονικό βοήθηµα που θα βοηθά τους α- γρότες να παράγουν πιο ασφαλή τρόφιµα. Τα τελευταία χρόνια, στις Ηνωµένες Πολιτείες έχουν ξεσπάσει διάφορα διατροφικά σκάνδαλα, πολλά από αυτά θανατηφόρα, που έχουν προκαλέσει ανησυχία για τον τρόπο που οι Αµερικανοί αγρότες καλλιεργούν, συσκευάζουν και διακινούν τα γεωργικά τους προϊόντα. Το νέο εργαλείο του αµερικανικού υπουργείου Γεωργίας, στόχο έχει να αποτρέψει νέα περιστατικά µόλυνσης τροφίµων. Οι παραγωγοί φρούτων και λαχανικών θα µπορούν να εισάγουν σε ειδική ιστοσελίδα στοιχεία για τον τρόπο καλλιέργειας και µετασυλλεκτικής διαχείρισης που εφαρµόζουν. Στη συνέχεια, η ιστοσελίδα θα τους προτείνει λύσεις για το πώς να α- ντιµετωπίσουν πιθανούς κινδύνους και να βελτιώσουν την ασφάλεια των τροφίµων που παράγουν. Αποζημιώσεις για την ξηρασία Τον Ιανουάριο η χρηματική ενίσχυση των Γάλλων αγροτών Οι αγρότες λόγω ξηρασίας είδαν τον τζίρο τους να πέφτει κατά 13%. Στα 242 εκατ. ευρώ θα ανέλθει η αποζημίωση των Γάλλων παραγωγών που επλήγησαν από την ξηρασία της περασμένης άνοιξης. Η καταβολή των αποζημιώσεων θα έχει ολοκληρωθεί μέχρι τα τέλη Ιανουαρίου όπως ανακοίνωσε ο Γαλλικός Οργανισμός Αγροτικών Ασφαλίσεων (CNGRA), που συνεδρίασε για τον τελικό υπολογισμό των ζημιών. Ενώ οι ζημιές των κτηνοτρόφων βρέθηκαν υψηλότερες από ό,τι είχε αρχικά υπολογιστεί, οι ζημιές για τους παραγωγούς καλαμποκιού αναθεωρήθηκαν εν τέλει προς τα κάτω. Οι αποζημιώσεις καλύπτουν τους αγρότες που λόγω της ξηρασίας είδαν τον τζίρο τους να μειώνεται τουλάχιστον κατά 13%. Κάποιοι Γάλλοι παραγωγοί είχαν ήδη λάβει ένα μέρος των αποζημιώσεων από τα μέσα Σεπτεμβρίου. Αξίζει να σημειωθεί ότι κατατέθηκαν ηλεκτρονικά περίπου αιτήσεις μέσω του ειδικού δικτυακού τόπου Telecalam που διατηρεί το γαλλικό υπουργείο Γεωργίας. Όπως... ΕΛΓΑ για τα φρούτα Την ίδια στιγμή, η Ομοσπονδία Παραγωγών Φρούτων της Γαλλίας (FNPF), ανακοίνωσε τη δημιουργία ενός ταμείου που θα αποζημιώνει τους παραγωγούς για δέντρα που έχουν προσβληθεί από παθογόνα. Σύμφωνα με το νόμο στη Γαλλία, ασθένειες όπως ο κύνιψ της καστανιάς καλύπτονται α- πό μέτρα υποχρεωτικής καταπολέμησης που συχνά περιλαμβάνουν ξερίζωμα των δέντρων. Το νέο ταμείο θα αποζημιώνει τους παραγωγούς αυτούς, αρκεί να έχουν καταβάλει εισφορά, που έχει οριστεί στα 3 ευρώ ανά έτος και στρέμμα. ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ Στο άρθρο σας με τίτλο «Ξέμειναν από βιοκαύσιμα» που δημοσιεύσατε στις 16 Δεκεμβρίου αναφέρεστε στη μεγάλη καθυστέρηση στην πληρωμή των παραγωγών του ηλίανθου από τις βιομηχανίες παραγωγής βιοντίζελ με τις οποίες είχαν συμβληθεί. Παρακαλούμε να γνωστοποιήσετε στους αναγνώστες σας ότι η ΑΓΚΡΟΙΝΒΕΣΤ έχει εξοφλήσει το σύνολο των παραγωγών που είχαν σύμβαση μαζί της για ηλιόσπορο και κραμβόσπορο. Οι παραγωγοί που είχαν σύμβαση με την ΑΓΚΡΟΙΝΒΕΣΤ παρέδωσαν στην εταιρεία μας τόνους ελαιούχων σπόρων (ηλιόσπορου και κραμβόσπορου). Το σύνολο της αξίας που έχει καταβληθεί στους παραγωγούς ανέρχεται σε ευρώ. Η ΑΓΚΡΟΙΝΒΕΣΤ δηλώνει ότι δεν συμμετέχει σε κανένα σύνδεσμο βιομηχάνων βιοντίζελ και δεν συμμερίζεται τις απόψεις και τις πρακτικές τους.

10 10 ΕΥΡΩΠΗ ΚΟΣΜΟΣ Ευκαιρίες στην αχανή ρωσική αγορά ΕΥΠΑΘΕΣ ΠΡΟΪΟΝ Μία από τις πιο δηµοφιλείς καλλιέργειες της νήσου Μπαλί στην Ινδονησία είναι τα φύκια. Στο εικονιζόµενο στιγµιότυπο, η αγρότισσα κουβαλάει τη σοδειά της στην περιοχή Nusa Dua. Το ιδιαίτερα ευπαθές προϊόν είναι σηµαντικό κοµµάτι της τοπικής οικονοµίας και χρειάζεται καθαρά νερά, χωρίς δυνατούς ανέµους, ενώ οι µονάδες παραγωγής προστατεύονται από υφάλους. Τραγωδία το αγροτικό εισόδημα του 2011 Ενώ στην Ελλάδα καταγράφει μείωση 5,3%, στην Ευρώπη αυξήθηκε κατά 6,7% ΤOY ΛΕΩΝΙ Α ΚΟΥΡΜΑ Α Μεγάλη πτώση Το εισόδηµα των Ελλήνων αγροτών του 2011 αντιστοιχεί στο 79% του εισοδήµατός τους το 2005 Το αγροτικό εισόδηµα αυξήθηκε σε 19 κράτη µέλη και µειώθηκε σε 8. Μπορεί το αγροτικό εισόδημα στην Ευρωπαϊκή Ένωση να αυξήθηκε κατά 6,7% το 2011, ωστόσο η φετινή χρονιά ήταν μια ακόμα απογοήτευση για τους Έλληνες αγρότες, που είδαν το εισόδημά τους να συρρικνώνεται κατά 5,3%. Αυτό προκύπτει από τις πρώτες εκτιμήσεις της Εurostat για τη χρονιά που φεύγει. Είναι χαρακτηριστικό ότι το 2011, το εισόδημα των Ελλήνων αγροτών έφτανε μόλις στο 79% του εισοδήματος που είχαν το Πρόκειται για τη μεγαλύτερη πτώση σε ευρωπαϊκό επίπεδο για την εξαετία, με την ε- ξαίρεση της Μάλτας.Την ίδια περίοδο, 2005 ως 2011, το πραγματικό α- γροτικό εισόδημα ανά εργαζόμενο στην Ευρώπη των 27 αυξήθηκε κατά 18,3%. Το 2011, το αγροτικό εισόδημα σημείωσε άνοδο σε 19 κράτη μέλη και μειώθηκε σε οκτώ. Η μεγαλύτερη αύξηση σημειώθηκε στη Ρουμανία (+43,7%), την Ουγγαρία (+41,8%), την Ιρλανδία (+30,1%), τη Σλοβακία (+25,3%), το Λουξεμβούργο (+25,2%), την Τσεχία (+23,5%), τη Βουλγαρία (+23,2%) και τη Δανία (+20,2%), ενώ η μεγαλύτερη πτώση σημειώθηκε στο Βέλγιο (-22,5%), τη Μάλτα (-21,2%), την Πορτογαλία (-10,7%) και τη Φιλανδία (-9,6%). Η αύξηση του εισοδήματος των Ευρωπαίων αγροτών το 2011 οφείλεται στην αύξηση της αξίας της αγροτικής παραγωγής κατά 7,5% σε πραγματικούς όρους που οδήγησε σε αύξηση του πραγματικού αγροτικού εισοδήματος κατά 3,9%, σε συνδυασμό με την πτώση της εισροής της αγροτικής εργασίας κατά 2,7%. Σύμφωνα με τη Eurostat, η μείωση των επιδοτήσεων κατά 1,2% επηρέασε μόνο οριακά το αγροτικό εισόδημα. Μετά από δεκαοκτώ χρόνια διαπραγµατεύσεων, η Ρωσία έγινε δεκτή ως µέλος του Παγκόσµιου Οργανισµού Εµπορίου (ΠΟΕ). Η είσοδός της θα διευκολύνει τις εξαγωγές αγροτικών προϊόντων προς µια τεράστια αγορά 143 εκατοµµυρίων καταναλωτών, χάρη στη µείωση των δασµών αλλά και στη συµµόρφωση της Ρωσικής Οµοσπονδίας προς τους φυτοϋγειονοµικούς και κτηνιατρικούς κανόνες του ΠΟΕ. Από τον Ιούλιο, όταν η συµφωνία προσχώρησης επικυρωθεί και τυπικά, η Ρωσία θα πρέπει να µειώσει σταδιακά τους εισαγωγικούς δασµούς στα γεωργικά προϊόντα, από το 13,2% στο 10,8% κατά µέσο όρο. Η µείωση των δασµών θα ευνοήσει τις εισαγωγές τροφίµων προς τη Ρωσία. Ιδιαίτερα αναµένεται να ευνοηθούν οι εξαγωγές κατεργασµένων τροφίµων αλλά και προϊόντων που λόγω κλίµατος δεν ευδοκιµούν στη Ρωσία, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά. Την ίδια στιγµή, οι επιδοτήσεις προς τους Ρώσους αγρότες, που σήµερα αγγίζουν τα 5,5 δισ. δολάρια, αφού πρώτα αυξηθούν στα 9 δισ. δολάρια, θα µειωθούν σταδιακά, σε ορίζοντα επταετίας. Ακόµα όµως σηµαντικότερο για τους εξαγωγείς αγροτικών προϊόντων είναι το γεγονός ότι οι ρωσικοί φυτοϋγειονοµικοί και κτηνιατρικοί κανόνες, που σε ορισµένες περιπτώσεις ήταν πολύ πιο αυστηροί από τα διεθνή στάνταρ, συµµορφώνονται µε τις απαιτήσεις του ΠΟΕ. Πλέον οι ρωσικές αρχές δεν θα µπορούν να επικαλούνται αυθαίρετα λόγους δηµόσιας υγείας για να αποτρέψουν τις εισαγωγές τροφίµων και ποτών, όπως έκαναν µέχρι τώρα, αφού υποχρεούνται να συµµορφώνονται µε τους κανόνες του ΠΟΕ. Φυσικά η είσοδος της Ρωσίας στον ΠΟΕ έχει θορυβήσει τους Ρώσους αγρότες, που θεωρούν ότι υπονοµεύεται η θέση τους στην εσωτερική αγορά. Όπως πάντως υποστηρίζει ο Ρώσος επικεφαλής των διαπραγµατεύσεων στον ΠΟΕ, Μαξίµ Μεντβέντκοφ, η ρωσική γεωργία «µόνο να κερδίσει έχει από τη συµµετοχή στον ΠΟΕ». Η Ρωσία είναι από τους µεγαλύτερους εξαγωγείς σιτηρών αυτή τη στιγµή, και σύντοµα θα µπορεί να εξάγει και άλλα αγροτικά προϊόντα, όπως βόειο κρέας, στο οποίο έχει αυξήσει σηµαντικά την παραγωγή. Την ίδια στιγµή, τα ρωσικά λιπάσµατα θα είναι από τους µεγάλους κερδισµένους της εισόδου της Ρωσίας στον ΠΟΕ, απειλώντας να ανατρέψουν τους συσχετισµούς σε αυτό τον πραγµατικά ευαίσθητο κλάδο.

11 ΕΥΡΩΠΗ ΚΟΣΜΟΣ 11 Βρίσκουν «χρυσό» στο μύρτιλλο Επενδύσεις εκατομμυρίων στις ΗΠΑ για τη μεταποίηση του προϊόντος ΤΗΣ ΕΛΕΝΑΣ ΤΑΓΚΑΛΑΚΗ Σε επένδυση πολλών εκατομμυρίων δολαρίων στη μεταποίηση του μύρτιλλου προχωράει η αμερικανική εταιρεία (με έδρα τη Μασαχουσέτη) Ocean Spray Cranberries. Το πρότζεκτ της μεταποιητικής βιομηχανίας είναι το πρώτο από μία σειρά μεγάλων επενδυτικών ενεργειών, που έχουν ως στόχο την είσοδο στις αγορές της Ευρώπης και της Ασίας. Άλλωστε, η βιομηχανία διψάει για μύρτιλλο και η Ocean Spray ευελπιστεί να καλύψει το κενό. Η πρώτη επένδυση ύψους 50 ε- κατ. δολαρίων αφορά ένα πρότζεκτ στη Βρετανία, το οποίο θα διευκολύνει τις ντόπιες μεταποιητικές να «ασφαλίσουν» τις παραγόμενες ποσότητες. Η αμερικανική εταιρεία εκτιμά ότι η επένδυση αντιστοιχεί, αν υ- πολογιστεί σε βάρος, σε 25 εκατ. λίρες αποξηραμένου ζαχαρωτού μύρτιλλου που θα διοχετευτεί στη βιομηχανία της Βρετανίας και της Ε.Ε.. Η επένδυση αυτή ωστόσο, ε- πισκιάζεται από επικείμενα σχέδια για άλλες 105 εκατ. λίρες μέσα στα επόμενα πέντε χρόνια που μεταφράζονται -σε βάρος- σε 50 ε- κατ. λίρες προϊόντος, παγκοσμίως. Στο ίδιο μήκος κύματος, οι αγρότες στον Καναδά επεκτείνουν τις στρεμματικές εκτάσεις για την καλλιέργεια μύρτιλλου προκειμένου να καλύψουν την αυξανόμενη ζήτηση, σύμφωνα με εκπρόσωπο της εταιρείας. Περαιτέρω ενίσχυση της παραγωγής στον Βορειοδυτικό Ειρηνικό θα καλύψει την αυξημένη ζήτηση για μύρτιλλα στις ασιατικές αγορές, όπου η Ocean Spray βλέπει μεγάλες δυνατότητες ανάπτυξης. Νέα προϊόντα Πάνω από νέα προϊόντα µύρτιλλου εισήχθηκαν στις διεθνείς αγορές πέρυσι, σύµφωνα µε την Ocean Spray Παράλληλα, η επιχείρηση εντείνει τη συνεργασία της με τους ε- μπορικούς πελάτες στην Ασία και το Μεξικό. Μετρητά όμως θα «ρίξει» και σε ένα κοινοπρακτικό πρότζεκτ με τη φαρμακευτική Complete Phytochemical Solutions για να μετρηθεί η περιεκτικότητα του μύρτιλλου σε προανθοκυανιδίνες (PACs) ώ- στε να λάβει το πράσινο φως από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων ότι τα μύρτιλλα βοηθούν στην καταπολέμηση λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος. Σαρκοζί δαγκωτό ψηφίζουν οι Γάλλοι αγρότες Υψηλή παραμένει η δημοτικότητα του Γάλλου προέδρου στις τάξεις των Γάλλων αγροτών. Σύμφωνα με δημοσκόπηση που πραγματοποίησε η FNSEA, η μεγαλύτερη αγροτοσυνδικαλιστική οργάνωση της Γαλλίας, το 37% των Γάλλων αγροτών θα ψήφιζαν Σαρκοζί στον πρώτο γύρο των προεδρικών εκλογών. Πολύ πίσω ακολουθούν με 20% η Μαρίν Λε Πεν του Εθνικού Μετώπου και ο σοσιαλιστής Φρανσουά Ολάντ με 15%. Σύμφωνα με τη δημοσκόπηση, στον δεύτερο γύρο ο Νικολά Σαρκοζί θα αύξανε τη διαφορά του ανεξάρτητα από το ποιος θα ήταν αντίπαλός του. Από την άλλη, η δημοσκόπηση δείχνει ότι εάν στον δεύτερο γύρο ήταν να επιλέξουν ανάμεσα στον Φρανσουά Ολάντ και τη Μαρίν Λε Πεν, οι Γάλλοι αγρότες θα ψήφιζαν τον πρώτο με ποσοστό 37%. Οι προεδρικές ε- κλογές στη Γαλλία έχουν προγραμματιστεί για τις 22 Απριλίου του ΜΑΤΙΕΣ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ Στους δρόµους βγήκαν οι Γάλλοι αιγοτρόφοι Περίπου 400 αιγοτρόφοι διαδήλωσαν την Τρίτη 20 εκεµβρίου στην κωµόπολη Σουρζέρ της Γαλλίας, ζητώντας να µη µειωθεί η τιµή παραγωγού στο γάλα. Σύµφωνα µε την Εθνική Οµοσπονδία Αιγοτρόφων της Γαλλίας (Fnec), η κρίση που περνάει ο κλάδος «χαρακτηρίζεται από σηµαντικά πλεονάσµατα και από έ- ναν εµπορικό πόλεµο ανάµεσα στις βασικές επιχειρήσεις του κλάδου, που διαρκεί εδώ και δύο χρόνια». Οι τιµές του κατσικίσιου γάλακτος πέφτουν συνεχώς από το 2009 και οι παραγωγοί φοβούνται α- κόµη µεγαλύτερες µειώσεις. Άκρως µεταδοτική η πανώλη των χοίρων Ανησυχία προκαλεί η εξάπλωση της αφρικανικής πανώλης των χοίρων στη Ρωσία. Στις αρχές εκεµβρίου, οι ρωσικές αρχές ανακοίνωσαν ότι εντόπισαν και νέες εστίες της ασθένειας στον Καύκασο. Η πανώλη πλήττει τους χοίρους αλλά και τους αγριόχοιρους, γεγονός που καθιστά πιο δύσκολο τον περιορισµό της. Σύµφωνα µάλιστα µε τους ειδικούς, το στέλεχος που εντοπίστηκε στη Ρωσία είναι επιθετικό και µεταδοτικό. Την Τρίτη, ΕΕ και Ουκρανία ανακοίνωσαν ότι θα συνεργαστούν για τη δηµιουργία µιας ζώνης ελέγχου που θα εµποδίσει την εξάπλωση της α- σθένειας στο ουκρανικό και το ευρωπαϊκό έδαφος. H γρίπη των πτηνών χτυπά το Χονγκ Κονγκ Πάνω από κοτόπουλα θανατώθηκαν σε µια αγορά κρεάτων του Χονγκ Κονγκ καθώς σε έλεγχο που πραγµατοποιήθηκε το νωπό προϊόν βρέθηκε θετικό στον παθογόνο ιό H5N1. Η κυβέρνηση έθεσε σε καραντίνα το µαγαζί Cheung Sha Wan Temporary Wholesale Poultry µέχρι τις 12 Ιανουαρίου ενώ αύξησε το επίπεδο συναγερµού από σε «επιφυλακή» σε κατάσταση «συναγερµού». Παραµένει άγνωστη η πηγή της µόλυνσης. Νέες πρακτικές από τη Nestle στο γάλα Σε σύµπραξη µε περισσότερες από γαλακτοκοµικές επιχειρήσεις στη Βραζιλία προχώρησε η Nestle. Η συµφωνία υπογράφηκε µέσω της Dairy Partners America, της κοινοπραξίας της Nestle µε τον νεοζηλανδικό κολοσσό Fonterra, και περιλαµβάνει συνεργασία µε τις τοπικές επιχειρήσεις Brazil Foods και Itambè. Στόχος είναι µεταξύ άλλων η αύξηση της παραγωγής γάλακτος και η βελτίωση των µεθόδων παραγωγής. Η σύµπραξη προβλέπει την από κοινού υιοθέτηση από το επόµενο έτος νέων πρακτικών αλλά και υψηλότερων ποιοτικών προδιαγραφών για το εισκοµιζόµενο γάλα.

12 12 ΠΡΟΙΟΝ ΤΗΣ ΕΒ ΟΜΑ ΑΣ Η φιλόδοξη σταρ των αιθέριων ελαίων Ως εναλλακτική καλλιέργεια η λεβάντα διεκδικεί μεγάλο κομμάτι της αρωματοποιίας Ζήτηση Η συµβατική αποξηραµένη λεβάντα πωλείται συνήθως στα 3,5 ευρώ το κιλό, ενώ η αξία της βιολογικής είναι διπλάσια ΤOY NIKOY ΚΑΤΣΕΝΙΟΥ Γαλλίδα από σόι Η άγρια λεβάντα κατάγεται α- πό την Περσία και τη Νότια Γαλλία, όπου φύεται σε ορεινές πλαγιές και σε μεγάλο υψόμετρο. Το όνομά της προέρχεται α- πό το ιταλικό «lavare», δηλαδή πλένω - καθαρίζω. Το αιθέριο έλαιο που περιέχουν τα φύλλα της χρησιμοποιείται στην α- ρωματοποιία και για τη θεραπεία νευρασθενειών. Έχει επίσης αντισηπτικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται στην επούλωση τραυμάτων. Σε μεγάλες δόσεις η λεβάντα δρα ως υπνωτικό και ναρκωτικό. Οι ιαματικές της ιδιότητες ήταν γνωστές α- πό την αρχαιότητα και αναφέρονται στον Διοσκουρίδη, τον Πλίνιο και τον Γαληνό. Αναπτύσσεται καλύτερα σε ξηροθερµικές συνθήκες και ανθίζει από τις αρχές Ιουλίου έως και τον Αύγουστο. Αυξημένη ζήτηση παρατηρείται τελευταία για ένα από τα πιο γνωστά αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά, τη λεβάντα, με αποτέλεσμα όλο και περισσότεροι παραγωγοί να στρέφονται δοκιμαστικά στην καλλιέργειά της. Οι εδαφολογικές και κλιματικές συνθήκες της χώρας μας ευνοούν την ανάπτυξή της, ένα πλεονέκτημα που οι Έλληνες παραγωγοί θέλουν να εκμεταλλευτούν. Αυτοφυές φυτό, ιθαγενές των παραμεσόγειων περιοχών, η λεβάντα κερδίζει νέους θαυμαστές, κυρίως για το πολύτιμο αιθέριο έλαιο των ανθέων της. Σημαντική είναι η ζήτηση από τη Γαλλία, όπου η παραγωγή του ελαίου φτάνει τους τόνους το χρόνο και χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία, τη σαπωνοποιία και τη φαρμακοποιία. Όσοι Έλληνες παραγωγοί έχουν α- σχοληθεί συστηματικά με την καλλιέργειά της δεν έχουν απογοητευτεί, ωστόσο οι περισσότεροι επιλέγουν τη διασπορά του κινδύνου της επένδυσης, καλλιεργώντας μικρές εκτάσεις από διαφορετικά είδη αρωματικών φυτών. Η συμβατική αποξηραμένη λεβάντα πωλείται συνήθως στα 3,5 ευρώ το κιλό, ενώ η αξία της πολλαπλασιάζεται όταν πρόκειται για βιολογική. Οι καταναλωτές δείχνουν ιδιαίτερη προτίμηση στη βιολογική λεβάντα, που παρουσιάζει έλλειψη στην αγορά και για το λόγο αυτό την πληρώνουν έως και 11,5 ευρώ το κιλό. Η καλλιέργειά της εμφανίζει ιδιαίτερη αντοχή στις χαμηλές θερμοκρασίες του χειμώνα. Ωστόσο θα πρέπει να αποφεύγονται περιοχές με όψιμους ανοιξιάτικους παγετούς. Βέβαια, οι τεχνικές καλλιέργειας πλέον ανταποκρίνονται στις σύγχρονες απαιτήσεις και πολλοί παραγωγοί επιλέγουν την τυποποίηση του προϊόντος, αυξάνοντας σημαντικά τα περιθώρια κέρδους. Ειδικότερα στην περίπτωση της λεβάντας, μια τυποποίηση των ανθών σε πουγκί των γραμμαρίων, αυξάνει την τελική τιμή που απολαμβάνει ο παραγωγός. Μια τέτοια συσκευασία πωλείται στα ευρώ το κιλό, όπως μας πληροφορεί ο Γιώργος Ζαβός, ιδιοκτήτης βιολογικού κτήματος στην περιοχή της Φθιώτιδας. Τι χρειάζεται για να αναπτυχθεί Η λεβάντα αναπτύσσεται καλύτερα σε ξηροθερμικές συνθήκες και ανθίζει από τις αρχές Ιουλίου έως και τον Αύγουστο. Παρουσιάζει αντοχή σε περιοχές με χαμηλές θερμοκρασίες τον χειμώνα, αλλά δεν αντέχει τους παγετούς την περίοδο της άνοιξης. Είναι φυτό μέτριου ρυθμού ανάπτυξης, που ευδοκιμεί σε ηλιόλουστες θέσεις. Προτιμά εδάφη με καλή αποστράγγιση και ph 6,5-7,5. Δεν ευδοκιμεί σε ε- δάφη με πολλή υγρασία, ενώ είναι ανθεκτική στην έλλειψη νερού. Φυτεύεται το φθινόπωρο ή την ά- νοιξη και κάθε καλοκαίρι μετά το πέρας της ανθοφορίας χρειάζεται κλάδεμα των βλαστών κατά το 1/3 του μήκους τους. Πολλαπλασιάζεται με μόσχευμα εκ. τον Αύγουστο και μεταφυτεύεται ως νεαρό φυτό την επόμενη άνοιξη. Οι ανθοφόροι βλαστοί του περιέχουν 1,5-3% αιθέριο έλαιο. Η ποιότητά του είναι πολύ καλή ιδιαίτερα όταν καλλιεργείται σε υψόμετρο πάνω από τα 650 μέτρα. Τυποποίηση Ένα πουγκί µε άνθη λεβάντας των γραµµαρίων πωλείται στα ευρώ το κιλό Ταιριάζει στην Ελλάδα Κλειδί, το ασβέστιο Η λεβάντα αποτελεί ένα α- πό τα σημαντικότερα αρωματικά φυτά της Μεσογείου και η καλλιέργειά της είναι γνωστή στην Ελλάδα από την αρχαιότητα. Η απόδοση σε χλωρό βάρος τον πρώτο χρόνο είναι κιλά ανά στρέμμα, τον δεύτερο κιλά ανά στρέμμα και τον τρίτο κιλά ανά στρέμμα. Πλήρη παραγωγή έχουμε τον τέταρτο χρόνο ( κιλά ανά στρέμμα), ε- νώ αν γίνει συλλογή μόνο της ταξιανθίας η απόδοση σε ξηρό βάρος κυμαίνεται στα κιλά ανά στρέμμα. Ένα σημείο κλειδί για την καλλιέργεια είναι η παρουσία ασβεστίου στο έ- δαφος, αφού όταν αυτό είναι πλούσιο στο στοιχείο αυτό, αυξάνεται το άρωμα των ανθών της λεβάντας. Τα ελληνικά εδάφη είναι πλούσια σε ασβέστιο και για το λόγο αυτό ενδείκνυται η καλλιέργειά της. Οι ανθοφόροι βλαστοί περιέχουν 1,5-3% αιθέριο έλαιο. Η ποιότητά του είναι πολύ καλή ιδιαίτερα όταν καλλιεργείται πάνω από 650 µέτρα. Χρησιµοποιείται στην αρωµατοποιία, τη σαπωνοποιία και τη φαρµακοποιία.

13 ΦΥΤΙΚΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟ 13 Ανάρπαστα τα δενδρύλλια ιπποφαούς Οι νέοι καλλιεργητές δεν βρίσκουν φυτά στην αγορά λόγω ραγδαίας αύξησης Ο Ν. Μεσελίδης και αγρότες της. Μακεδονίας θέλουν να επεκτείνουν την καλλιέργεια. Ιδανικές οι ελληνικές εδαφοκλιµατικές συνθήκες για την καλλιέργεια ιπποφαούς. ΤOY ΓΙΩΡΓΟΥ ΞΕΝΟΥ Σε εξάντληση των αποθεμάτων δενδρυλλίων στην Ευρώπη έχει οδηγήσει η υψηλή ζήτηση για φυτά ιπποφαούς με αποτέλεσμα οι νέοι καλλιεργητές που θέλουν να επεκτείνουν τις καλλιέργειές τους να μη βρίσκουν φυτά να α- γοράσουν. Οι καλλιέργειες του ιπποφαούς αυξάνονται με γοργούς ρυθμούς τόσο στην Ελλάδα, όσο και σε άλλες χώρες του εξωτερικού. Σύμφωνα με τον Νίκο Μεσελίδη, τον άνθρωπο που συντονίζει την ανάπτυξη τεσσάρων ομάδων παραγωγών στους νομούς Πέλλας, Κοζάνης και Κομοτηνής, οι καλλιέργειες ιπποφαούς στη Βόρεια Ελλάδα έχουν ανέλθει στα 240 με 250 στρέμματα. Ο κ. Μεσελίδης ανέφερε επίσης πως καταβάλλονται προσπάθειες για τη δημιουργία Ομάδων Παραγωγών και σε άλλες περιοχές της χώρας μας, καθώς η καλλιέργεια του ιπποφαούς για να είναι αποδοτική πρέπει να είναι και μαζική. Η καινοτόμος καλλιέργεια του ιπποφαούς ξεκίνησε πιλοτικά στην Ελλάδα το 2010 από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Πολυδύναμων Φυτών Δ. Μακεδονίας, διπλασιάστηκε το 2011 από 35 σε 70 στρέμματα και οι παραγωγοί αναζητούν πιο ανθεκτικές ποικιλίες κυρίως από τη Ρωσία. Σύμφωνα με τον ταμία του Συνεταιρισμού Αριστοτέλη Γκουλιάφα: «Σκοπός είναι να πάμε κατευθείαν στην πρώτη μεταποίηση, να δώσουμε λάδι και χυμό έ- τοιμο στις υπάρχουσες βιομηχανίες ή σε βιομηχανίες καλλυντικών και φαρμάκων. Απώτερος σκοπός είναι να βγάλουμε προϊόν με την επωνυμία μας στο ράφι». Και όπως φαίνεται από το ρεπορτάζ ο πρώτος στόχος είναι σε «καλό δρόμο». Περισσότερες Οµάδες Η καλλιέργεια ιπποφαούς, για να είναι αποδοτική, πρέπει να είναι και µαζική Τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας του ιπποφαούς έχουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον, καθώς το είδος hippophae rhamnoides, που μας αφορά, μπορεί να προσαρμοστεί σε ένα μεγάλο εύρος υ- ψομέτρου και κλίματος. Συγκεκριμένα, μπορεί να καλλιεργηθεί σε υψόμετρο από την επιφάνεια της θάλασσας έως μέτρα δηλαδή σε όλη την επιφάνεια του ελλαδικού χώρου, αντέχει σε θερμοκρασίες από -43 ο C έως 40 ο C, γεγονός που το καθιστά ιδανικό για τους βαρείς χειμώνες της Δυτικής Μακεδονίας και ανθεκτικό στην ξηρασία. Και στην Πελοπόννησο Η εναλλακτική καλλιέργεια του ιπποφαούς προωθείται με εντατικούς ρυθμούς στην περιφέρεια Πελοποννήσου. Ήδη έχει συγκροτηθεί Ομάδα Παραγωγών συνεταιριστικού χαρακτήρα με την επωνυμία «Πελοποννησιακό ιπποφαές» με απώτερο σκοπό τη μεταποίηση και τη διαθεσή του καινοτόμου αυτού προϊόντος στην αγορά.

14 14 ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΕΦΟ ΙΑ ΦΡΟΝΤΙ ΕΣ Φροντίζουµε έγκαιρα για τη λήψη αντιπαγετικών µέτρων. Ας ετοιμάζονται οι ανεμομείκτες Οι χειμωνιάτικοι παγετοί απειλούν εσπεριδοειδή, ελιές και πυρηνόκαρπα ΤOY ΗΛΙΑ ΕΜΜΑΝΟΥΗΛΙ Η Η μετεωρολογική επιστήμη δεν έ- χει καταφέρει ακόμη να κάνει ασφαλείς προβλέψεις για τους χειμωνιάτικους παγετούς πέραν των δέκα ημερών. Οι αγρότες πρέπει επομένως να είναι προετοιμασμένοι για να αντιμετωπίσουν το φαινόμενο και να γνωρίζουν πώς θα χειριστούν τις καλλιέργειες που έχουν υποστεί τις συνέπειες. Ευαίσθητες φυτείες στους χειμερινούς παγετούς είναι τα εσπεριδοειδή, οι ελιές και ορισμένα πυρηνόκαρπα που δεν θα βρίσκονται την περίοδο του παγετού σε πλήρη λήθαργο. ΑΓΡΟΤΙΚΕΣ ΕΠΙΚΑΙΡΕΣ ΠΡΟΕΙ ΟΠΟΙΗΣΕΙΣ Ο παγετός λαμβάνει χώρα όταν η ελάχιστη θερμοκρασία βρίσκεται πλησίον και κάτω από το 0 ο C. Τα συμπτώματα α- πό παγετό είναι εκτεταμένες νεκρώσεις φυτικών οργάνων (καρποί κ.λπ.) και ε- πιμήκη έλκη στους κλάδους και τον κορμό των δένδρων. Το μέγεθος της ζημιάς εξαρτάται από το πόσο χαμηλή είναι η θερμοκρασία, πόσο γρήγορα έπεσε, η χρονική διάρκεια του φαινομένου κ.λπ. Οι ζημιές από τους χειμωνιάτικους παγετούς προκαλούνται συνήθως στους καρπούς και τη βλάστηση. Προληπτικά λαμβάνονται τα παρακάτω μέτρα: Στις ελιές να αποφεύγονται τα αυστηρά κλαδέματα και η αραίωση της κόμης του δέντρου. Στις φυτείες των εσπεριδοειδών να αποφεύγεται η φυτοκάλυψη του εδάφους, επειδή το καλυμμένο με βλάστηση έδαφος ευνοεί τον παγετό ακτινοβολίας. Οι ανεμομείκτες είναι το πλέον σύγχρονο και αποτελεσματικό αντιπαγετικό μέσο ιδιαίτερα στους παγετούς ακτινοβολίας, αναμειγνύοντας τα θερμότερα στρώματα αέρα που βρίσκονται ψηλά με τα χαμηλότερα ψυχρά. Ένας ανεμομείκτης μπορεί να προστατεύσει 30 έως 40 στρέμματα ανάλογα με την ισχύ του. Όπου υπάρχει σύστημα εντοπισμένης άρδευσης και προβλέπεται παγετός για τις ώρες που έρχονται, η άρδευση να τίθεται σε λειτουργία πριν πέσει η θερμοκρασία κάτω από 2 ο C, επειδή το νερό Άσπρισµα Μετά τον παγετό ασπρίζουµε τους κορµούς και τους βραχίονες των δέντρων που ψύχεται απελευθερώνει θερμότητα και έτσι η θερμοκρασία του περιβάλλοντος διατηρείται γύρω στους 0 ο C. Αμέσως μετά τον παγετό, για την προστασία μολύνσεων από παθογόνα, κυρίως βακτήρια, απαιτείται ψεκασμός των δένδρων με χαλκούχα σκευάσματα οξυχλωριούχου χαλκού, υδροξειδίου χαλκού, βορδιγάλειο πολτό. Άρωµα και γεύση µικρών καρπών Είναι θάµνοι αλλά και µικρά οπωροφόρα. Προέρχονται από ορεινά και ηµιορεινά δάση και λόγγους και παράγουν φρούτα σε µικρό µέγεθος αρωµατικά, µε εξαίρετη χαρακτηριστική γεύση, σε διάφορα χρώµατα, κόκκινα, κίτρινα, µαύρα και πλούσια σε βιταµίνες και πολύτιµα ιχνοστοιχεία. Ο λόγος για τα σµέουρα, τα βατόµουρα, τα µύρτιλλα και τα φραγκοστάφυλα. Τα µικρά οπωροφόρα αξίζουν µια θέση στην ελληνική δενδροκοµία κυρίως για την κάλυψη των αναγκών της εσωτερικής αγοράς της χώρας µας. Στη βόρεια Ευρώπη οι παραπάνω µικροί καρποί, που αποκαλούνται berries, είναι ιδιαίτερα διαδεδοµένοι. Τα µικρά φρούτα µπορούν να καταναλωθούν νωπά, οπότε διατηρούν όλα τα πολύτιµα διαιτητικά στοιχεία τους. Συνήθως ό- µως µε βάση αυτά τα φρούτα παρασκευάζονται χυµοί, σιρόπια και µαρµελάδες. Τα σµέουρα είναι γνωστά ως φραµπουάζ, τα βατόµουρα ως µπλάκµπερι και τα φραγκοστάφυλα ως ριβήσια. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες των παραπάνω ειδών που διαφέρουν κυρίως στο χρώµα των καρπών. Καταλληλότερες περιοχές καλλιέργειας των σµέουρων και φραγκοστάφυλων στη χώρα µας θεωρούνται οι ορεινές και οι η- µιορεινές, των µύρτιλλων οι ηµιορεινές και των βατόµουρων οι πεδινές. Τα µικρά οπωροφόρα είναι καλλιέργειες προωθούµενες από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίµων. Λίγα φυτώρια στη χώρα µας προσφέρουν πολλαπλασιαστικό υλικό µικρών οπωροφόρων. Ένα από αυτά είναι το φυτώριο Κωνσταντινίδη στο 3ο χλµ Σερρών Νεοχωρίου. ΕΛΤΙΟ ΦΥΤΟΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΗΛΙΑΣ ΕΜΜΑΝΟΥΗΛΙ ΗΣ emmanou@agronews.gr ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡA ΣΤΟ Κολοκυθάκι στη σέρα Τη θερµοκηπιακή καλλιέργεια κολοκυθιών µπορούν να προσβάλλουν πολλά παθογόνα, ορισµένα όµως, όπως τα ωίδια, είναι επικίνδυνα και χρειάζεται συστηµατική αντιµετώπιση. Υπάρχουν πολλά είδη συγγενών µυκήτων που προκαλούν τα χαρακτηριστικά συµπτώµατα των ωιδίων, όπως Erysiphe spp., Podosphaera xanthii, Leveillula taurica. Σε έντονη προσβολή α- πό ωίδιο όλο το φύλλωµα της κολοκυθιάς, µε εξαίρεση την κορυφή, καλύπτεται από λευκή και πυκνή εξάνθιση αλευρώδους υφής που αποτελείται από το µυκήλιο και τις καρποφορίες του παθογόνου. Αντιµετώπιση Το ωίδιο στην κολοκυθιά θερµοκηπίου εµφανίζεται στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, εκέµβριο Ιανουάριο µε νέα έξαρση την άνοιξη. Για την αντιµετώπιση της ασθένειας συστήνονται ψεκασµοί µόλις εµφανιστούν έστω και ελάχιστες πρώτες κηλίδες ωιδίου. Από τα εγκεκρι- µένα ωιδιοκτόνα για την κολοκυθιά θερµοκηπίου και ειδικά για τα διάφορα είδη του Erysiphe spp. είναι τρία σκευάσµατα της Bayer Hellαs ΑBEE µε δραστική ουσία tradimenol, µε ηµεροµηνία χρήσης µέχρι 28 Φεβρουαρίου 2014: Bayfidan 250 EC, γαλακτοποιήσιµο υγρό µε δραστική ουσία 25%, βάρος ανά όγκο, Bayfidan 5 WG, βρέξιµοι κόκκοι µε δραστική ουσία 5% κατά βάρος, Bayfidan 312 SC, αιωρηµατοποιήσιµο υ- γρό µε δραστική ουσία 31,29%, βάρος ανά όγκο. Για τα ωίδια Erysiphe spp. είναι εγκεκριµένα παρακάτω σκευάσµατα, αιωρηµατοποιήσιµα υγρά, µε δραστική ουσία myclobutanil 4,5%, βάρος ανά ό- γκο και ηµεροµηνία χρήσης µέχρι 31 εκεµβρίου 2012: Systhane 4,5 EW της Ypsilon A.E. Zuram 4,5 EW της Elanco Hellas ABEE. Leveillula taurica Ειδικά για το είδος ωιδίου Leveillula taurica είναι εγκεκριµένο το σκεύασµα Nimrod 25 EC, γαλακτοποιήσιµο υγρό µε δραστική ουσία bupirimate 25%, βάρος ανά όγκο, της Άλφα Γεωργικά Εφόδια ABEE και ηµεροµηνία χρήσης µέχρι 31 Μαΐου Εφαρµογές Τα ωίδια εάν εγκατασταθούν καλά στο φυτό είναι πολύ δύσκολο να εξοντωθούν. Ακόµη δεν υ- πάρχουν καλλιεργητικά µέτρα που να µπορούν να µειώσουν την επιθετικότητα των ωιδίων. Έτσι µε την εµφάνιση συµπτωµάτων συστήνονται ψεκασµοί µε σκευάσµατα παρεµποδιστές βιοσύνθεσης εργοστερόλης, όπως triadimenol κ.ά. Οι ψεκασµοί πρέπει να επαναλαµβάνονται, αλλάζοντας το σκεύασµα, ανάλογα µε τη διάρκεια δράσης του φαρµάκου και της πορείας της ασθένειας.

15

16 16 ΤΕΧΝΟ ΕΠΙΣΤ Ανοιχτό µένει το ενδεχόµενο αναστολής της υλοτόµησης Σοβαρή πιθανότητα αναστολής της υλοτόµησης σε κάποιες περιοχές της χώρας, αν διαπιστωθεί ότι τα δέντρα µετατρέπονται από κάποιους ανεξέλεγκτα σε καυσόξυλα, έθεσε από τη Βουλή ο υπουργός Περιβάλλοντος, Γιώργος Παπακωνσταντίνου, παραδεχόµενος ότι η οικονοµική κρίση έχει φέρει και αυτό το πρόβληµα. Ο κ. Παπακωνσταντίνου, αν και χαρακτήρισε ακραία την πρόταση του προέδρου της αρµόδιας επιτροπής της Βουλής, Κώστα Καρτάλη, καθώς, όπως εξήγησε θα βλάψει και όσους βγάζουν νόµιµα το ψωµί τους, εντούτοις δήλωσε ότι το θέµα θα το δει η γ.γ. του Υπουργείου σε συνεργασία µε τα κατά τόπους ασαρχεία. «Συναγερµός» για τα αµφίβια Τροµακτικά χαρακτηρίζουν οι επιστήµονες τα αποτελέσµατα νέας ευρωπαϊκής µελέτης που προειδοποιεί πως το µέλλον των αµφιβίων του πλανήτη προµηνύεται δυσοίωνο. Αναλύοντας τη γεωγραφική κατανοµή των βασικών κινδύνων για το σύνολο των αµφιβίων που εκτιµάται ότι υπάρχουν, οι ερευνητές από το Πανεπιστήµιο της Κοπεγχάγης εντόπισαν πως οι πλέον ευάλωτες περιοχές στην κλιµατική αλλαγή και στη συρρίκνωση των οικοτόπων είναι οι πλουσιότερες περιοχές από πλευράς βιοποικιλότητας. Μάλιστα ο επικεφαλής της ερευνητικής οµάδας, καθηγητής Κάρστεν Ράµπεκ, ανέφερε στην επιθεώρηση Nature: «Μελετήσαµε τις τρεις µεγαλύτερες απειλές για τα αµφίβια -την κλιµατική αλλαγή, την εκµετάλλευση γης και τους µύκητεςκαι χαρτογραφήσαµε το επίπεδο των απειλών σε παγκόσµια κλίµακα και βρήκαµε ότι δεν έχουν πουθενά να πάνε, αφού οι τρεις αυτές απειλές καλύπτουν όλο τον πλανήτη». Εκεί στα ψηλά βουνά αποδίδουν πιο καλά τα φ/β; Μέχρι τώρα γνωρίζαµε ότι η χρήση των φωτοβολταϊκών ενδείκνυται σε περιοχές µε µεγαλύτερη ηλιοφάνεια όπου οι ακτίνες του ήλιου πέφτουν πιο κάθετα. Ιαπωνική οµάδα επιστηµόνων όµως ανακάλυψε ότι περιοχές του πλανήτη όπως η Ανταρκτική, οι Άνδεις και τα Ιµαλάια µπορούν να δώσουν µεγαλύτερες αποδόσεις. Για παράδειγµα µε πειράµατα στα Ιµαλάια η οµάδα ανακάλυψε ότι τα φωτοβολταϊκά θα µπορούσαν να αποδώσουν µέχρι και 50% περισσότερο. Βέβαια, ανακύπτουν και άλλοι προβληµατισµοί, διότι οι χιονοπτώσεις που σηµειώνονται, καθώς και ο τρόπος που θα µεταφερθεί η ενέργεια, αποτελούν θέµατα προς διερεύνηση. Οι γεωπόνοι Βασίλης Χαλκίδης και Θανάσης Ταμπαρόπουλος είναι οι στ Η ιδέα της Vitro που έγινε Στα 33 χρόνια συνεργασίας ο ένας συµπληρώνει τον άλλον ΤOY ΠΕΤΡΟΥ ΑΛΕΞΑΝ ΡΗ Συναντήθηκαν πριν από 33 χρόνια ως συνιδιοκτήτες σε ένα μικρό κατάστημα που ά- νοιξε το 1977 ο γεωτεχνικός Βασίλης Χαλκίδης στην Αλεξάνδρεια Ημαθίας. Έκτοτε, ο κ. Χαλκίδης και ο Θανάσης Ταμπαρόπουλος είναι αχώριστοι συνέταιροι και κάθε επόμενο βήμα του κοινού ομίλου, που έχουν φτιάξει με πυρήνα την Ευρωφάρμ, τους βρίσκει ενωμένους σαν οικογένεια. Η πρώτη εταιρεία που ίδρυσε το γεωπονικό «δίδυμο» είναι η Vitro Ελλάς, που δραστηριοποιείται στην παραγωγή πολλαπλασιαστικού υλικού αμπέλου και οπωροφόρων από το 1985 και εδρεύει στο Νησέλι Ημαθίας. Η κίνησή τους χαρακτηρίστηκε ως επένδυση υ- ψηλής τεχνολογίας, με την έννοια ότι ο τρόπος πολλαπλασιασμού των φυτών είναι πρωτοποριακός, γιατί διασφαλίζει φυτά υγιή και πιστά αντίγραφα των γονέων τους. Το 1993 ιδρύθηκε η Ευρωφάρμ από μία ο- μάδα πέντε καταξιωμένων γεωπόνων, ανάμεσα στους οποίους είναι φυσικά και οι κ.κ. Χαλκίδης και Ταμπαρόπουλος. Σκοπός τους ή- ταν να ενώσουν τις δυνάμεις τους και να δραστηριοποιηθούν στη χονδρική πώληση και διανομή γεωργικών εφοδίων. Σήμερα, η εταιρεία αντιπροσωπεύει και προωθεί σε πανελλαδική κλίμακα διεθνείς οίκους (Maisadour και Danespo) και, παράλληλα, διαθέτει πέντε πολυκαταστήματα αγροεφοδίων ( Έδεσσα, Νάουσα, Βέροια, Αλεξάνδρεια και Αιγίνιο). Επίσης, έχει επεκταθεί στην Αλβανία και στη FYROM, όπου ίδρυσε τη Eurofarm International. Από τα σπλάχνα της εταιρείας προήλθε και η Novacert, εταιρεία παροχής συμβουλευτικών υπηρεσιών. Ο κ. Χαλκίδης μας εξήγησε ότι το 1998, με την έλευση της Ολοκληρωμένης Διαχείρισης στην Ελλάδα, δύο γεωπόνοι της Ευρωφάρμ ξεκίνησαν να ασχολούνται με τη συγκεκριμένη δραστηριότητα στα πλαίσια της εταιρείας. Η επιτυχημένη τους πορεία οδήγησε στην απόφαση να ιδρυθεί ξεχωριστή Εφαρµόζοντας τεχνολογία αιχµής εταιρεία το 2002 με την ονομασία Novacert οποία ειδικεύτηκε στην πιστοποίηση της Ο κληρωμένης Διαχείρισης και σήμερα έχει φ σει να αναλαμβάνει μέχρι και προγράμμα προώθησης οπωροκηπευτικών στο εξωτερι Χρονιά-σταθμός για τον όμιλο είναι 2009: Η Ευρωφάρμ επεκτείνει τη δρασ ριότητα της συλλογής, επεξεργασίας, ποποίησης, συντήρησης και προώθησ φρούτων, εντάσσοντας τα λαχανικά στο χημα της «Freshfarm», ένα τμήμα που δ μιουργήθηκε γι αυτό το σκοπό. Αν κ δραστηριοποιείται από το 1995 στον τομ των οπωροκηπευτικών, το 2009 ολοκλήρ σε το επενδυτικό της πλάνο. Την ίδια χ νιά, ολοκληρώνεται και η κατασκευή τ κεντρικών γραφείων και αποθηκών της Ε ρωφάρμ, επιφάνειας τ.μ. Γύρω από τις εγκαταστάσεις εκτείνονται ο πιδεικτικοί οπωρώνες, όπου δοκιμάζονται ες ποικιλίες και νέες τεχνικές καλλιέργειας Το πρώτο µέλος του οµίλου είναι η εταιρεία παραγωγής πολλαπλασιαστικού υλικού Vitro Hellas, από το 1985

17 ΛΟΓΙΑ ΗΜΗ Ο πρόεδρος, Θανάσης Ταμπαρόπουλος. Ο διευθύνων σύμβουλος, Βασίλης Χαλκίδης. Τα κεντρικά γραφεία ολοκληρώθηκαν το υλοβάτες της Ευρωφάρμ όμιλος Η γραμμή συσκευασίας και διαλογής των ακτινιδίων., η λοτάτα κό. το τητυης ό- η- αι έα ω- ροων υ- ι ε- νέ-. Εκεί εκπαιδεύονται και οι συνεργάτες ή οι γεωπόνοι των εταιρειών του ομίλου, σύμφωνα με όλες τις νέες εξελίξεις στο χώρο της δενδροκομίας. Με όλες αυτές τις δραστηριότητες, ο χρόνος για τον ιδρυτή και βασικό μέτοχο του ομίλου και διευθύνοντα σύμβουλο της Ευρωφάρμ, κ. Χαλκίδη, είναι ελάχιστος. Επειδή όμως ανήκε παλιότερα στην Εθνική Ο- μάδα Στίβου Εφήβων, του αρέσει μέχρι και σήμερα να ξεκλέβει λίγο χρόνο και να τον αφιερώνει στο τρέξιμο και στην προπόνηση στο γήπεδο, ενώ πολλές φορές συνδυάζει τα επαγγελματικά ταξίδια με τον τουρισμό. Τέλος, για τη συνεργασία με την εταιρεία προϊόντων θρέψης Compo, που ήταν και ο συνοδοιπόρος της Agrenda στο ρεπορτάζ, ο κ. Χαλκίδης θα πει: «Συνεργαζόμαστε από τότε που ιδρύθηκε. Τα τελευταία χρόνια έχουμε αναπτύξει περισσότερο τη συνεργασία, γιατί πιστεύουμε ότι τα προϊόντα της είναι υψηλής τεχνολογίας με την έννοια ότι αποδίδονται στις καλλιέργειες όλες οι θρεπτικές μονάδες. Δηλαδή ο παραγωγός πληρώνει το λίπασμα και εισπράττει σε απόδοση στην καλλιέργειά του. Θεωρούμε ότι η Compo είναι κορυφαία εταιρεία στο χώρο των λιπασμάτων». Λύση για το ροδάκινο Την αναδιάρθρωση σε επίπεδο ποικιλιών-υποκειμένων και το Μητρώο Εμπόρων, ώστε να ξεκαθαρίσει το τοπίο με τις αφερέγγυες επιχειρήσεις, προτείνει ως λύση στο πρόβλημα του ελληνικού ροδάκινου ο κ. Χαλκίδης και εξηγεί: «Τα καινούρια υποκείμενα ροδακινιάς θα μπορέσουν να αντιμετωπίσουν πολλά προβλήματα, που παρουσιάζονται από την πολυετή καλλιέργεια του ροδάκινου. Άρα αυτό που χρειάζεται είναι η συνεχής αναδιάρθρωση. Από την οικονομική πλευρά του θέματος, χρειάζεται να καθιερωθεί και στην Ελλάδα αυτό που έχει εξαγγελθεί πολλές φορές ως Μητρώο Εμπόρων. Να μην μπορεί ο καθένας να μπαίνει στις αγροτικές περιοχές και να μαζεύει τα προϊόντα χωρίς να έχει κανένα εχέγγυο και καμία διασφάλιση όσον αφορά τις πληρωμές. Και έ- χουμε πολλά κρούσματα στην περιοχή. Βλέπουμε να κλείνουν κονσερβοποιείες, τη στιγμή που η τιμή της κομπόστας αυξήθηκε από πέρσι μέχρι φέτος κατά 50-60%. Ας γίνει και το ξεκαθάρισμα των συνεταιρισμών που φαίνεται ότι είναι εφικτό με το νέο νόμο». Info: Eurofarm Α.Ε., 1ο χλμ. Π.Ε.Ο. Αλεξάνδρειας - Βέροιας, τηλ /25075, info@eurofarm.gr

18 42 ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑ Προϊόν Γεωγραφικής Ένδειξης το γιαννιώτικο αιγοπρόβειο γάλα Με πρωτοβουλία της ΕΑΣ Ιωαννίνων ξεκινά η συγκρότηση του φακέλου ΤOY ΓΙΑΝΝΗ ΤΣΑΤΣΑΚΗ Υπεραξία εν είναι τυχαίο που η «ωδώνη» συνδράµει χρηµατοδοτικά την προσπάθεια της ΕΑΣ Μπορεί η ελληνική φέτα να είναι ήδη ΠΟΠ και, ως τέτοια, να προστατεύεται από τους ξένους και τους εγχώριους «ανταγωνιστές» της (αιγοπρόβειας και μη προέλευσης), αυτό όμως δεν αναιρεί το γεγονός ότι, αναλόγως της περιοχής παραγωγής, φέτα από φέτα διαφέρουν και, μάλιστα, σε μεγάλο βαθμό ως προς τη γεύση και την ποιότητα. Στο νομό Ιωαννίνων, τυροκόμοι και κτηνοτρόφοι πιστεύουν τόσο πολύ στη μοναδικότητα και στην ανωτερότητα του δικού τους προϊόντος, που ξεκινούν τώρα μια μεγάλη προσπάθεια για να το «προικίσουν» με ένα επιπλέον εφόδιο στη δύσκολη μάχη της αγοράς. Το εφόδιο αυτό δεν είναι άλλο α- πό την αναγνώριση του γιαννιώτικου αιγοπρόβειου γάλακτος ως ΠΓΕ. Εμπνευστής και μπροστάρης του όλου εγχειρήματος η ΕΑΣ Ιωαννίνων, η οποία έλαβε την απόφαση σε συνεδρίαση του διοικητικού συμβουλίου την περασμένη Παρασκευή και, εν συνεχεία, ενημέρωσε σχετικά τη γενική συνέλευση του Σαββάτου 17 Δεκεμβρίου. Είχε προηγηθεί, βέβαια, η απαραίτητη προεργασία σε επιστημονικό επίπεδο. Η Ένωση ήρθε σε επαφή με το τμήμα Ζωικής Παραγωγής του ΤΕΙ Ηπείρου, το οποίο, σε συνεργασία με πανεπιστημιακά ιδρύματα και φορείς που θα επιλέξει, θα αναλάβει το καθήκον να συντάξει το τεχνικό κομμάτι του φακέλου. «Πιστεύουμε ότι το γάλα του νομού πληροί τις προϋποθέσεις για να χαρακτηριστεί ΠΓΕ», δηλώνει στην Agrenda ο πρόεδρος της ΕΑΣ Ιωαννίνων, Χριστόδουλος Μπαλτογιάννης. «Πρώτα απ όλα με βάση τη βιοποικιλότητα της πανίδας της περιοχής στην οποία εκτρέφονται τα ζώα. Κατά δεύτερο, λόγω των ξεχωριστών χαρακτηριστικών των φυλών των ζώων (Ηπειρώτικη, Σαρακιώτικη, Βαλτεριώτικη κ.ά.). Και τρίτον, σύμφωνα με τα επιστημονικά στοιχεία που έχουμε στη διάθεσή μας, το γάλα που λαμβάνεται κατά την άλμεξη, έχει από τα χαμηλότερα μικροβιολογικά φορτία». Σε περίπτωση που η προσπάθεια στεφθεί με επιτυχία, είναι αυτονόητο ότι για την πιστοποιημένη φέτα του νομού Ιωαννίνων ανοίγονται νέες προοπτικές. «Θα πρόκειται για ένα προϊόν με επιπλέον υ- περαξία, μέρος της οποίας θα καρπωθούν και οι παραγωγοί», εξηγεί ο κ. Μπαλτογιάννης. Η άμεσα ωφελημένη, βεβαίως, θα είναι η ήδη δημοφιλής σε Ελλάδα και εξωτερικό φέτα της «Δωδώνη». Δεν είναι τυχαίο που η γαλακτοβιομηχανία συνδράμει χρηματοδοτικά την προσπάθεια παρά την αβεβαιότητα που επικρατεί γύρω από το ιδιοκτησιακό της καθεστώς. Άλλωστε, η πιθανή ανακήρυξη του γιαννιώτικου γάλακτος ως ΠΓΕ και η αυτονόητη υπεραξία που θα αποκτήσουν τα προϊόντα της «Δωδώνη», α- ποτελούν ένα επιπλέον δέλεαρ για κάθε επίδοξο επενδυτή. Ολόκληρο το δρομολόγιο για... Ελασσόνα Τα στάδια της διαδικασίας για την πιστοποίηση των προϊόντων «Αρνάκι Ελασσόνας Π.Ο.Π.» και «Κατσικάκι Ε- λασσόνας Π.Ο.Π.» περιγράφει η Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας της Περιφερειακής Ενότητας Λάρισας ως εξής: Υποβολή αίτησης στον AGROCERT για ένταξη στο σύστημα ελέγχου και πιστοποίησης με τα εξής δικαιολογητικά από ζωεμπόρους: 1. Έγγραφο απόδειξης επαγγελματικής δραστηριότητας. 2. Υπεύθυνη δήλωση σφαγής των προϊόντων «Αρνάκι Ελασσόνας Π.Ο.Π.» και «Κατσικάκι Ελασσόνας Π.Ο.Π.» σε εγκεκριμένες σφαγειοτεχνικές εγκαταστάσεις εντός της γεωγραφικής ζώνης παραγωγής τους. 3. Κατάσταση συνεργαζόμενων αιγοπροβατοτρόφων. 4. Υ- πεύθυνες δηλώσεις των συνεργαζόμενων αιγοπροβατοτρόφων. 5. Υπόδειγμα αρχείου εισροών εκροών των προϊόντων «Αρνάκι Ελασσόνας Π.Ο.Π.» και «Κατσικάκι Ελασσόνας Π.Ο.Π.». Υποβολή αίτησης στον AGROCERT για ένταξη στο σύστημα ελέγχου και πιστοποίησης με τα παρακάτω επισυναπτόμενα δικαιολογητικά από τα σφαγεία της περιοχής: 1. Άδεια λειτουργίας της αρμόδιας Διεύθυνσης Κτηνιατρικής. 2. Αριθμός έγκρισης εγκαταστάσεων. 3. Τεκμηρίωση εφαρμογής πάγιας διαδικασίας ή διαδικασίας με βάση τις αρχές HACCP. 4. Τοπογραφικό σκαρίφημα εγκαταστάσεων και διάγραμμα ροής σφαγής αμνοεριφίων. 5. Υπόδειγμα ημερήσιου βιβλίου σφαγών. 6. Κατάσταση συνεργαζόμενων εμπόρων και κτηνοτρόφων. 7. Υπεύθυνη δήλωση συνεργαζόμενων αιγοπροβατοτρόφων. 8. Βεβαίωση δυνατότητας αξιολόγησης ποιοτικών χαρακτηριστικών και χημικής σύστασης σφάγιου. Έλεγχος μονάδας: 1. Σήμανση ζώων, 2. Μητρώο εκμετάλλευσης, 3. Μητρώο φαρμακευτικών αγωγών, 4. Αρχείο εισροών εκροών ζωοτροφών, 5. Α- ποδεικτικά έγγραφα ύπαρξης και χρήσης καλλιεργήσιμων εκτάσεων για τη διατροφή των ζώων, 6. Έγγραφα απόδειξης χρήσης βοσκοτόπων, 7. Άδειες διακίνησης ποιμνίου κτηνοτρόφου από το Αγροτικό Κτηνιατρείο, 8. Μητρώο σφαγής φορολογικά παραστατικά πώλησης σφαγής και 9. Διασταυρωτικά αποδεικτικά έγγραφα άλλων υπηρεσιών. Έλεγχος τεμαχιστηρίου συσκευαστηρίου Έλεγχος εμπορίας Έλεγχος διάθεσης προϊόντων Π.Ο.Π. Υποχρεωτική σήμανση ιχνηλασιμότητα Ι και ΙΙ. Για περισσότερες πληροφορίες οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύνονται στην Υπηρεσία, στα τηλέφωνα 2413/ και 2413/ Σητεία -Χάνδακας, κρασιά με... βούλα Ακόµα δύο κρητικά κρασιά προστέθηκαν στον κατάλογο των προϊόντων Π.Ο.Π. σύµφωνα µε τα Προεδρικά ιατάγµατα που υπεγράφησαν στις 8 εκεµβρίου. Συγκεκριµένα, αναγνωρίζονται και προστατεύονται οι Ονοµασίες Προέλευσης των οίνων «Σητεία» και «Χάνδακας - Candia». Οι οίνοι που δικαιούνται να φέρουν την ονοµασία «Σητεία» είναι: α) Ερυθροί ξηροί που παράγονται από τις ποικιλίες «Λιάτικο» και «Μανδηλαριά», β) ερυθροί γλυκείς, γ) λευκοί ξηροί των ποικιλιών «Βηλάνα» και «Θραψαθήρι», δ) οίνος από τις ποικιλίες Ασύρτικο, Αθήρι, Θραψαθήρι, Λιάτικο, Μοσχάτο άσπρο και Malvasia di Candia aromatica. Σε ό,τι αφορά το Π.Ο.Π. «Χάνδακας-Candia»: Οι λευκοί ξηροί οίνοι παράγονται από σταφύλια της ποικιλίας Βηλάνα µε προαιρετική συµµετοχή των ποικιλιών Βιδιανό, Ασύρτικο, Αθήρι, Θραψαθήρι. Οι ερυθροί ξηροί οίνοι παράγονται από συνοινοποίηση σταφυλιών των ποικιλιών Κοτσιφάλι και Μανδηλαριά. Λημνιό κρασί κατοχυρωμένο Σύµφωνα µε Προεδρικό ιάταγµα αναγνωρίζονται ως Π.Ο.Π. «Λήµνος» οι λευκοί ξηροί, ηµίξηροι και ηµίγλυκοι οίνοι, οι ερυθροί ξηροί καθώς και ο οίνος από λιαστά σταφύλια και ο οίνος λικέρ, που παράγονται από σταφύλια Λήµνου. Οι λευκοί ξηροί, η- µίξηροι και ηµίγλυκοι οίνοι παράγονται από σταφύλια της ποικιλίας Μοσχάτο Αλεξανδρείας ενώ οι ερυθροί ξηροί από σταφύλια της ποικιλίας Ληµνιό (Καλαµπάκι). Ο οίνος από λιαστά σταφύλια παράγεται από σταφύλια της ποικιλίας Ληµνιό (Καλαµπάκι) σε ποσοστό 90% και Μοσχάτο Α- λεξανδρείας σε ποσοστό 10%. Τα απαιτούμενα για το Κρυστάλλι Συγκέντρωση µε στόχο την ενηµέρωση για την υ- ποβολή φακέλου για την κατοχύρωση του αχλαδιού ποικιλίας Κρυστάλλι ως Π.Ο.Π. έγινε το Σάββατο 17 εκεµβρίου στον Τύρναβο παρουσία της πολιτικής η- γεσίας και τοπικών φορέων. Καρπός της συνάντησης ήταν η σύσταση Οργανωτικής Επιτροπής αποτελούµενης από εκπροσώπους των φορέων και ιδιωτών της περιοχής, που σε συνεργασία µε την εταιρεία «Γεωργική Ανάπτυξη Α.Ε.», θα έχει ως στόχο τη συγκέντρωση των στοιχείων για τη σύνταξη φακέλου και την υποβολή του τον Ιανουάριο του 2012.

19 ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ 43 Μόνο οι νεολαίοι βγαίνουν για φαγητό Περιόρισαν τις εξόδους τους οι Γάλλοι, πληρώνουν όμως τα περισσότερα ΜΕΙΩΣΗ 5,3% Πιο οικονοµικό φέτος το χριστουγεννιάτικο τραπέζι Φθηνότερο σε σχέση µε πέρυσι κατά 5,3% θα είναι φέτος το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, σύµφωνα µε δειγµατοληπτικό έλεγχο που πραγµατοποίησε το Ινστιτούτο Εµπορίου και Υπηρεσιών (ΙΝ.ΕΜ.Υ.) της Εθνικής Συνοµοσπονδίας Ελληνικού Εµπορίου την Παρασκευή 16 εκεµβρίου. Πιο συγκεκριµένα, το χριστουγεννιάτικο τραπέζι για µια εξαµελή µέση ελληνική οικογένεια θα κοστίσει 158 ευρώ έναντι 167 ευρώ που κόστιζε πέρυσι την ίδια ακριβώς περίοδο, περιλαµβάνοντας τα ίδια ακριβώς προϊόντα. Η διαφορά αυτή των 9 ευρώ (που µεταφράζεται σε µείωση 5,27%) σε σχέση µε τον εκέµβριο του 2010 οφείλεται κατά κύριο λόγο στη µείωση της τιµής των κρεατικών και ιδιαιτέρως του χοιρινού, η τιµή του οποίου κατά µέσο όρο εκτιµάται στα 5,0 ευρώ το κιλό και εµφανίζει µία µείωση 30,16% σε σχέση Συνήθεια Οι νεαροί καταναλωτές είναι πολύ πιθανό να διατηρήσουν τη συνήθεια της εξόδου για φαγητό καθώς µεγαλώνουν βοηθώντας στην ανάπτυξη των εστιατορίων ΤOY ΓΙΩΡΓΟΥ ΞΕΝΟΥ xenos@agronews.gr Βιολογικός Αχελώος Την πρώτη πιστοποίηση της καθετοποιημένης μονάδας βιολογικών του Α.Σ. ΑΧΕ- ΛΩΟΣ ολοκλήρωσε ο TUV HELLAS. Οι εργασίες πιστοποίησης αφορούσαν στην παραγωγή, επεξεργασία, συσκευασία και εμπορία βιολογικών προϊόντων και έχουν διάρκεια μέχρι το Μάρτιο 2012, οπότε και θα πραγματοποιηθεί η επέκτασή του πιστοποιητικού. Η πρώτη πιστοποίηση του Α.Σ. ΑΧΕΛΩΟΣ περιελάμβανε το συσκευαστήριο της εταιρείας καθώς και την προμήθεια βιολογικού α- κτινιδίου από μέλη της, οι οποίοι έχουν ε- πίσης πιστοποιηθεί για την παραγωγή του. Παράλληλα, για το 2012 έχουν δρομολογηθεί και ξεκινούν οι διαδικασίες πιστοποίησης και του βιολογικού σπαραγγιού. Η οικονομική κρίση έχει επηρεάσει τις επισκέψεις των καταναλωτών στα εστιατόρια με τον αριθμό τους να μειώνεται σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια. Στα θετικά στοιχεία συγκαταλέγεται το γεγονός ότι οι αλυσίδες εστιατορίων αναπτύσσονται στον ευρωπαϊκό χώρο και η κατηγορία των νεαρών καταναλωτών συνεχίζει να είναι η κατηγορία με τις περισσότερες επισκέψεις σε εστιατόρια. Οι συγκεκριμένοι καταναλωτές είναι πολύ πιθανό να διατηρήσουν τη συνήθεια της εξόδου για φαγητό καθώς μεγαλώνουν με το γεγονός αυτό να οδηγεί στην ανάπτυξη των εστιατορίων και των καταστημάτων γρήγορων ή μικρών έτοιμων γευμάτων. Η Ιαπωνία καταλαμβάνει την πρώτη θέση σε επισκεψιμότητα κατά μέσο όρο με 386 επισκέψεις σε εστιατόρια ανά κάτοικο τον χρόνο, σύμφωνα με στοιχεία του NPD Group από την έρευνα αγοράς που διεξήγαγε σε δέκα χώρες για το Στον αντίποδα βρίσκεται η Γαλλία με τις λιγότερες επισκέψεις ανά κάτοικο το χρόνο (131) αλλά ταυτόχρονα στη συγκεκριμένη χώρα δαπανώνται τα περισσότερα χρήματα ετησίως ανά κάτοικο εξαιτίας των υψηλών τιμών των εστιατορίων. Στον ευρωπαϊκό χώρο οι κάτοικοι της Ιταλίας δαπανούν το μικρότερο ποσό χρημάτων από τις χώρες του δείγματος της έρευνας με τις περισσότερες επισκέψεις όμως σε εστιατόρια για τις ευρωπαϊκές χώρες λόγω των μικρών τιμών των γευμάτων. Στο πεδίο του μεριδίου της αγοράς μεταξύ αλυσίδων εστιατορίων και ανεξάρτητων εστιατορίων στις αγγλόφωνες χώρες οι καταναλωτές προτιμούν τις αλυσίδες εστιατορίων σε αντίθεση με χώρες όπως η Ισπανία, η Ιταλία, η Γερμανία, η Κίνα και η Γαλλία που προτιμούν τα ανεξάρτητα εστιατόρια. ΠΑΞΙΜΑ ΙΑ ΚΑΙ ΜΠΑΜΠΑΤΖΙΜ Την ευκαιρία να έρθουν σε ε- παφή με τους παραγωγούς και τις εταιρείες βιολογικών είχαν οι Θεσσαλονικείς στην εκδήλωση «Η βιολογική απάντηση στην κρίση» που έγινε το Σάββατο 17 Δεκεμβρίου, στον πεζόδρομο της Αγίας Σοφίας. Τα μέλη του Δικτύου Βιολογικών Προϊόντων διέθεσαν τα προϊόντα τους προς έκθεση και προς δοκιμή στο κοινό. Οι επισκέπτες δοκίμασαν ελαιόλαδο με παξιμάδι, ελιές, κρασί από σταφύλια βιολογικής γεωργίας, ούζο και ρετσίνα, προσφορά των εταιρειών Thinkgreen, Τσαρικτσόπουλος, Κτήμα Μπαμπατζίμ και κτήμα Χατζηβαρύτη. Επιπλέον, οι εταιρείες Αυγά Νεοχωρούδας Τσακίρη, Βιολογικό Αγρόκτημα Στεφάνου, Trofino και Αρμάου συμμετείχαν στην εκδήλωση εκθέτοντας τα προϊόντα τους. Αξίζει να σημειωθεί ότι κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης μοιράστηκε στους περαστικούς πάνω από ένας τόνος βιολογικά ακτινίδια, προσφορά της εταιρείας Βιοαγρός. µε πέρυσι, ενώ µείωση παρατηρείται και στην τιµή του αρνιού, η οποία κυµαίνεται περίπου σε 8%. Η γενική εικόνα που διαµορφώνεται αναφορικά µε την τιµή των κρεάτων τη φετινή περίοδο σε σχέση µε την αντίστοιχη του 2010, ισοδυναµεί µε µία κατά µέσο όρο µείωση των τιµών κατά περίπου 12,7%. Αναφορικά µε τις τιµές των οπωροκηπευτικών, οι ντοµάτες εµφανίζουν κατακόρυφη αύξηση κατά 81,8%, το λάχανο κατά 30,2% και µόνο οι πατάτες εµφανίζουν µείωση κατά 8,5%. Όσον αφορά τα γλυκά, τα µελοµακάρονα εµφανίζουν µία αύξηση που ανέρχεται στο 6,2%, ενώ µεγαλύτερη είναι η άνοδος στους κουραµπιέδες καθώς αυτή υπολογίζεται περίπου στο 11%, για την οποία ευθύνεται εν µέρει η ακριβότερη ζάχαρη. Τα θέλουν ψιλοκομμένα Κατά 54,6 χιλιάδες τόνους αυξήθηκαν οι πωλήσεις έτοιμων σαλατών στην Ισπανία για το οκτάμηνο ενώ για όλο το 2010 ο όγκος των φρεσκοκομμένων φρούτων και λαχανικών έφτασε τους 70,6 χιλιάδες τόνους. Συγκεκριμένα, από τον Ιανουάριο μέχρι τον Αύγουστο του 2011, ο τζίρος του κλάδου έτοιμων φρουτολαχανικών σκαρφάλωσε στα 303,8 εκατ. ευρώ και η αξία των φρεσκοκομμένων άγγιξε τα 172,8 εκατ. ευρώ. Οι σαλάτες πρωταγωνιστούν στην κούρσα των έτοιμων νωπών γευμάτων. Ο τζίρος για το οκτάμηνο έφτασε τα 172,8 εκατ. ευρώ. Τα κομμένα λαχανικά ακολουθούν με τζίρο 126,5 εκατ. ευρώ.

20 44 ΡΕΠΟΡΤΑΖ ΡΕΠΟΡΤΑΖ «Ψήνεται» φορολογία ΚΑΤΑ 4 ΛΕΠΤΑ ΜΕΙΩΣΕ ΤΗΝ ΤΙΜΗ ΣΤΟ ΒΑΜΒΑΚΙ Η ΕΑΣ ΤΡΙΚΑΛΩΝ Νέα αναπροσαρμογή αποφάσισε να πραγματοποιήσει το Δ.Σ της ΕΑΣ Τρικάλων, μειώνοντας τις τιμές του βαμβακιού κατά 4 λεπτά, στα πλαίσια της έντονα διορθωτικής πορείας των χρηματιστηριακών τιμών, οι οποίες έχουν υποχωρήσει από τα επίπεδα ρεκόρ των 219 σεντς ανά λίμπρα των αρχών του περασμένου Μαρτίου στα 87, 14 σεντς ανά λίμπρα. Η απόφαση για μείωση της τιμής τέθηκε σε ισχύ α- πό τη Δευτέρα 19 Δεκεμβρίου και η τιμή παραλαβής του βαμβακιού από την ΕΑΣ θα είναι πλέον 44 λεπτά το κιλό. Η απόφαση εμφανίστηκε ως αποτέλεσμα της πτώσης των τιμών του εκκοκκισμένου βαμβακιού αλλά και της αθρόας προσέλευσης παραγωγών στα δύο εκκοκκιστήρια της ΕΑΣΤ (Μεγαλοχώρι, Σερβωτά) τις τελευταίες ημέρες. Η αντιπολίτευση στο Δ.Σ. ζήτησε να παραμείνουν τα 48 λεπτά για τους συνεργαζόμενους πελάτες βαμβακοπαραγωγούς της ΕΑΣ. Σύμφωνα με νεότερους υπολογισμούς, η συνολική ποσότητα βαμβακιού που θα βρεθεί στα εκκοκκιστήρια της ΕΑΣ Τρικάλων θα ξεπεράσει τους τόνους. Για τους κατόχους της αγροτικής γης Εξαιρούνται βέβαια οι αγρότες - καλλιεργητές ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ ΤΣΑΤΣΑΚΗ tsatsakis@agronews.gr Όλο και περισσότερους «πόντους» κερδίζει στο οικονομικό επιτελείο της κυβέρνησης η ιδέα της φορολόγησης των ε- κτός σχεδίου καλλιεργήσιμων εκτάσεων που δεν ανήκουν σε αγρότες και δεν αξιοποιούνται από τους κατόχους τους. Το σχέδιο, για το οποίο είχε γράψει πρόσφατα η Agrenda, φαίνεται ότι αρέσει τόσο πολύ στους ιθύνοντες του υπουργείου Οικονομικών ώστε αυτή την περίοδο αναζητείται η κατάλληλη φόρμουλα ώστε να μην προκύψουν νομικές επιπλοκές ή αδικίες και, επιπλέον, να μεγιστοποιηθεί το δημοσιονομικό του όφελος. Από τις βασικές προτεραιότητες είναι ο σαφής διαχωρισμός μεταξύ αγροτεμαχίου εκτός σχεδίου και καλλιεργούμενης έκτασης. Το δεύτερο ζήτημα που προκύπτει είναι ο ακριβής υπολογισμός των τιμών για τα εν λόγω ακίνητα και, επομένως, του φόρου που θα επιβληθεί. Στο πλαίσιο αυτό, δεν αποκλείεται στο διάστημα που θα μεσολαβήσει μέχρι την ψήφιση του Εθνικού Φορολογικού Συστήματος, οι ιδιοκτήτες να κληθούν να συμπληρώσουν ένα νέο τύπο E9 με περισσότερα στοιχεία, τα οποία θα καθορίζουν τον τύπο του αγροτεμαχίου. Στο μεταξύ, καθησυχαστικοί εμφανίζονται από το ΥΠΕΚΑ όσον αφορά το προωθούμενο Προεδρικό Διάταγμα που θα καθορίζει τις κατηγορίες και το περιεχόμενων των χρήσεων γης. Οι αγροτικές εκμεταλλεύσεις εντάσσονται σε ειδικές ζώνες που χαρακτηρίζονται «Περιοχές Ελέγχου και Περιορισμού Δόμησης και Χρήσεων», στις οποίες θα καθορίζονται δραστικοί περιορισμοί στο είδος και τη συνολική επιφάνεια δόμησης. Την Τρίτη οι υπογραφές Την Τρίτη 27 Δεκεμβρίου θα υπογραφούν οι πρώτες συμβάσεις εκμίσθωσης γης σε αγρότες στην Ξάνθη, σύμφωνα με όσα δήλωσε ο υπουργός Αγροτικής Ηχηρό παρών από τα ελληνικά που βλέπουν παραγωγή ανάλογη Συναντήσεις επί συναντήσεων, όταν χιλιάδες καλλιεργητές ηλίανθου παραµένουν απλήρωτοι. Νεοφώτιστοι συνδικαλιστές και εργοστάσια Χαμένοι στη... συνάντηση Σίγουρα κάτι σάπιο υπάρχει στο βασίλειο του βιοντίζελ, όταν χιλιάδες καλλιεργητές ηλίανθου παραμένουν απλήρωτοι επί μήνες, ωστόσο η συνάντηση κάποιων βιομηχάνων του χώρου με τα μέλη της αυτοαποκαλούμενης Πανελλήνιας Συντονιστικής Επιτροπής αγροτών (Γκόντια και Παναγή) δύσκολα θα μπορούσε να δώσει λύσεις. Α- ντίθετα, οι χειρισμοί των νεοφώτιστων αγροτοσυνδικαλιστών προσέφερε άλλοθι στους κακοπληρωτές για την ασυνέπειά τους έναντι των α- γροτών, κάτι που προκύπτει από ανακοίνωση που εξέδωσε το «Πανελλαδικό» μετά τη συνάντηση και στην οποία αναφέρονται τα εξής: «Συνάντηση πραγματοποιήθηκε μεταξύ αντιπροσώπων του Πανελλαδικού και συνδέσμων εργοστασίων biodiesel στις Αναζητώντας το λόγο καθυστέρησης πληρωμής της παραγωγής από τα εργοστάσια biodiesel, διαπιστώθηκαν τα εξής: Οι εταιρείες MOTOR OIL A.E. και οι εισαγωγικές εταιρείες SHELL, JET OIL αρνούνται να τηρήσουν την συμφωνία παραλαβής για τις ποσότητες από τους Έλληνες παραγωγούς biodiesel, όπως αυτή δημοσιεύτηκε (Δ1 Α 23603). Αποτέλεσμα μια συμβολαιακή καλλιέργεια, που μπορεί να δώσει λύσεις σε αγρότες, μεταποιητές, εμπόρους και ώθηση στην ελληνική οικονομία, να κοντεύει να τιναχτεί στον αέρα από λάθος πολιτικές. Η μη εφαρμογή του νόμου μας βρίσκει άκρως αντίθετους και μας αναγκάζει να μποϊκοτάρουμε τις συγκεκριμένες εταιρείες εάν δεν συμμορφωθούν τώρα με τον ισχύοντα νόμο». Ελληνική παραγωγή πορτοκαλιών Υψηλές αναμένεται να διατηρηθούν οι εξαγωγές ελληνικών εσπεριδοειδών για τρίτη συνεχόμενη χρονιά, ό- πως προβλέπει σε πρόσφατη έκθεσή του το αμερικανικό υπουργείο Γεωργίας. Η παραγωγή θα κυμανθεί σε ε- πίπεδα αντίστοιχα με τα περσινά και οι εξαγωγές αναμένεται να ευνοηθούν από την αποδυνάμωση του ευρώ σε σχέση με τα βασικότερα νομίσματα. Αυτή η σταθερή παρουσία των ελληνικών εσπεριδοειδών στις α- γορές του εξωτερικού έχει αποκαταστήσει πλέον τη φήμη του ελληνικού προϊόντος και η ζήτησή του κινείται σε πολύ ικανοποιητικά επίπεδα. Η φετινή παραγωγή πορτοκαλιών υπολογίζεται πως θα είναι μειωμένη κατά 1,3%, εξαιτίας των εαρινών παγετών κατά τη διάρκεια της άνθισης. Ποικιλίες όπως η Νάβελ, τα Βαλέντσια, οι Ναβελίνες και οι Newhall είναι οι πιο εμπορικές και παρουσιάζουν αυξημένη ζήτηση στο διεθνές εμπόριο. Οι σημαντικότεροι εξαγωγικοί προορισμοί των ελληνικών πορτοκαλιών είναι η Ρουμανία, η Σερβία και η Γερμανία, ενώ οι μεγαλύτερες εισαγωγές πραγματοποιούνται κυρίως από τη Νότια Αφρική. Η παραγωγή μανταρινιών εντοπίζεται κυρίως στη δυτική ηπειρωτική Ελλάδα, σε περιοχές όπως η Ηγουμενίτσα, η Άρτα και το Μεσολόγγι και Προβλέψεις USDA για τα ελληνικά εσπεριδοειδή Παραγωγή Εξαγωγές Εγχώρια κατανάλωση Μανταρίνια Λεμόνια Γκρέιπφρουτ Πηγή: Υπουργείο Γεωργίας ΗΠΑ (τόνοι)